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Utilice siempre el embutidor que se suministra con el aparato. Apague y desconecte el aparato: antes de montar o desmontar cualquier componente después del uso antes de limpiarlo Nunca quite la tapa del accesorio hasta que la cuchilla o el disco de corte se haya parado totalmente. Cuando utilice el disco rebanador, rallador o para cortar al estilo juliana, no deje que el bol se llene hasta la altura del disco de corte: vacíelo periódicamente. 37 l l l l l l l l l l l Cuando utilice la cuchilla, no llene por encima del nivel Max marcado en el bol. No toque las partes móviles. No haga una fuerza excesiva para empujar los alimentos por el tubo de entrada ya que podría dañar el accesorio. No pique cubitos de hielo u otros alimentos duros, tales como especias, pueden dañar el accesorio. No utilice la cuchilla para mezclar cargas pesadas, tales como masa de pan, ya que podría dañar su accesorio o el aparato. Utilice el gancho de amasar en el robot de cocina. Nunca mezcle ingredientes calientes en el bol, deje que se enfríen a temperatura ambiente antes de procesarlos. No mezcle ingredientes líquidos ya que pueden salirse alrededor de la tapa. Hay una mezcladora disponible para este propósito. No utilice la tapa para hacer funcionar el procesador de alimentos; utilice siempre el control de encendido/apagado o de velocidad. El uso incorrecto del accesorio de su procesador de alimentos puede producir lesiones. Si se produjeran vibraciones excesivas al utilizar este accesorio, reduzca la velocidad o pare el aparato y extraiga el contenido. Nunca utilice un accesorio dañado. Para solicitar que lo revisen o lo reparen: consulte “servicio técnico y atención al cliente”. 38 Consulte el libro principal de instrucciones del electrodoméstico al que se acopla el accesorio para obtener más información sobre las advertencias respecto a la seguridad. l l l Este dispositivo cumple con el reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. cuchilla Usar a velocidad 2 a 5 Utilice la cuchilla para picar carne cruda o cocinada, huevos cocidos, verduras, nueces, patés y salsas y también para hacer migas con pan o galletas. Igualmente se puede utilizar para hacer pasta de hojaldre y recubrimientos con pasta desmigajada. antes de utilizar el accesorio Kenwood Retire todo el embalaje incluyendo el protector de plástico de las cuchillas. Tenga cuidado con las cuchillas, están muy afilados. Estos protectores deberán desecharse ya que sólo son necesarios para proteger la cuchilla durante la fabricación y el transporte. Lave las partes, véase ‘limpieza’ l l l capacidades máximas pastas pasteleras (peso de la harina) 400 g carne 500 g Nunca sobrepase el nivel “max” marcado en el bol. para utilizar la cuchilla descripción del aparato 1 Coloque el robot de cocina sobre la encimera con el control de velocidad orientado hacia la parte delantera. 2 Retire la tapa de salida de velocidad alta 1. 3 Coloque el conector sobre la salida y gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede bien sujeto en su posición. 4 Coloque el bol sobre el conector con el asa en la parte trasera del robot de cocina, luego gire en el sentido de las agujas del reloj para que quede bien ajustado en su posición. 5 Coloque la cuchilla en el bol del accesorio. Gire y presione hacia abajo si es necesario para que quede bien ajustada. Maneje la cuchilla con cuidado ya que está muy afilada. Sujétela por el asa. a empujadores: grande y pequeño b tubo de introducción de alimentos c tapadera del accesorio d asa e cuchilla f bol del accesorio g conector h discos de corte 1 disco rallador extrafino 2 disco rallador fino 3 disco rallador grueso 4 disco rebanador fino 5 disco rebanador grueso 6 disco para cortar en juliana 39 6 Corte los alimentos y póngalos en el bol asegurándose de que están distribuidos equitativamente. 7 Acople la tapa sobre el bol colocando el tubo de introducción de alimentos detrás del asa, luego presione hacia abajo y gire en el sentido de las agujas del reloj para que quede firmemente ajustada en su posición. La tapa se puede ajustar en cuatro posiciones diferentes. l Si tiene dificultad a la hora de acoplar la tapa, retire el accesorio y conecte el robot de cocina unos instantes. Vuelva a colocar el accesorio. 8 Ponga los empujadores. 9 Encienda el aparato y seleccione una velocidad adecuada. Procese los alimentos hasta obtener el resultado deseado. 10 Apague y desenchufe el aparato. 11 Para quitar el accesorio de la salida, gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj y sáquelo. Desmonte el accesorio. (Para quitar el bol del conector, sujete la base del conector, gire el bol en sentido contrario a las agujas del reloj y sáquelo 2. Si tiene dificultad a la hora de quitar el conector del bol, vuelva a colocar el bol y el conector a la salida. Gire el montaje en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que alcance un tope, entonces gire el bol un poco más para desbloquearlo del conector 3.) l l l l l Si quiere mezclar purés, escurra los ingredientes y añada los sólidos al bol. Procese y a continuación añada el líquido. Al hacer pasta pastelera, utilice grasa dura cortada en cubitos de 2 cm sacada del frigorífico. Mézclela con la harina hasta alcanzar la fase de miga. Añada de forma gradual agua suficiente por el tubo de introducción de alimentos para formar una masa. Apague el aparato tan pronto como los ingredientes estén bien mezclados. Tenga cuidado de no procesar los alimentos más de la cuenta cuando utilice la cuchilla. Utilice la batidora K en el bol de mezcla para mezclar tartas – obtendrá mejores resultados. discos de corte Use la velocidad 1 a 2 para la mayoría de operaciones. Si necesita más potencia, aumente a la velocidad 3. Utilice el disco rebanador/rallador para rebanar o rallar fruta, verduras u hortalizas y queso, y el disco para cortar al estilo juliana para cortar verduras u hortalizas como, por ejemplo, patatas y zanahorias. importante - No permita que el bol se llene hasta la altura del disco de corte: vacíelo periódicamente. La gama de discos que se enumeran a continuación está incluida en el producto, y se pueden identificar por los números marcados en cada disco del modo siguiente: consejos Corte los alimentos antes de meterlos en el bol. La carne, pan, verduras y otros alimentos de textura similar deberán cortarse en cubitos de aproximadamente 2 cm. Las galletas deberán romperse en trocitos y añadirse por el tubo de introducción de alimentos mientras el aparato está en marcha. Disco n.º 1 - rallado extrafino. Para queso parmesano y patatas para bolas de patata a la alemana. Disco n.º 2 - rallado fino. Para queso, chocolate, frutos secos y fruta firme u hortalizas. Disco n.º 3 - rallado grueso. Para queso y fruta firme u hortalizas. Disco n.º 4 - rebanado fino. Para queso y fruta firme u hortalizas. 40 7 Elija el tubo de introducción de alimentos que quiera utilizar. El empujador contiene un tubo de introducción de alimentos más pequeño para procesar los productos individuales o los ingredientes finos. para utilizar el tubo de introducción de alimentos pequeño l En primer lugar, ponga el empujador grande dentro del tubo de introducción de alimentos 4. para utilizar el tubo de introducción de alimentos grande l Utilice ambos empujadores a la vez 5. 8 Ponga los alimentos en el tubo de introducción de alimentos. 9 Encienda el aparato y empuje de forma uniforme con el empujador - nunca meta los dedos en el tubo de introducción de alimentos. l Al final del proceso, el hecho de subir y bajar el empujador varias veces puede ayudar a reducir la cantidad de comida que quede en el disco de corte. 10 Apague y desenchufe el aparato. 11 Para quitar el accesorio de la salida, gírelo en sentido contrario a las agujas del reloj y sáquelo. Desmonte el accesorio. (Para quitar el bol del conector, sujete la base del conector, gire el bol en sentido contrario a las agujas del reloj y sáquelo 2. Si tiene dificultad a la hora de quitar el conector del bol, vuelva a colocar el bol y el conector a la salida. Gire el montaje en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que alcance un tope, entonces gire el bol un poco más para desbloquearlo del conector 3.) Disco n.º 5 - rebanado grueso. Para queso y fruta firme u hortalizas. Disco n.º 6 – estilo juliana. Corta patatas para hacer patatas fritas finas e ingredientes para guisos, ensaladas y salsas (por ejemplo, zanahoria, manzana y pera). para utilizar los discos de corte 1 Coloque el robot de cocina sobre la encimera con el control de velocidad orientado hacia la parte delantera. 2 Retire la tapa de salida de velocidad alta 1. 3 Coloque el conector sobre la salida y gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede bien sujeto en su posición. 4 Coloque el bol sobre el conector con el asa en la parte trasera del robot de cocina, luego gire en el sentido de las agujas del reloj para que quede bien ajustado en su posición. 5 Seleccione el disco de corte que desee y póngalo sobre el eje del conector; sólo encajará de una forma. El número marcado en el disco debe estar orientado hacia arriba. Maneje los discos de corte con mucho cuidado ya que están muy afilados. Sujete el disco por el asa. 6 Acople la tapa sobre el bol colocando el tubo de introducción de alimentos detrás del asa, luego presione hacia abajo y gire en el sentido de las agujas del reloj para que quede firmemente ajustada en su posición. La tapa se puede ajustar en cuatro posiciones diferentes. l Si tiene dificultad a la hora de acoplar la tapa, retire el accesorio y conecte el robot de cocina unos instantes. Vuelva a colocar el accesorio. l l 41 consejos Utilice ingredientes frescos. No corte los alimentos demasiado pequeños. Llene bastante el ancho del tubo de introducción de alimentos grande. Así se evitará que la comida salga por los lados durante el procesamiento. l l l Como alternativa, utilice el tubo de introducción de alimentos pequeño. Al utilizar el disco para cortar al estilo juliana, coloque los ingredientes en sentido horizontal. Al rebanar o rallar: los alimentos colocados en sentido vertical salen más cortos que los que se colocan en sentido horizontal. Después de utilizar un disco de corte, quedará siempre una pequeña cantidad de desechos en el disco o en los alimentos. l l l Apague siempre el aparato y desconéctelo de la alimentación antes de quitar el accesorio. Desmonte el accesorio por completo antes de limpiarlo. Nunca sumerja el conector en agua, límpielo por encima con un trapo húmedo. Lave el resto de las piezas en agua templada con jabón, luego séquelas completamente. Tenga cuidado ya que las cuchillas y los discos de corte están afilados. Como alternativa, se pueden lavar en el lavavajillas (sólo en la bandeja superior). NO LAVE EL CONECTOR EN EL LAVAVAJILLAS. servicio técnico y atención al cliente l Si tiene problemas con el funcionamiento del accesorio, antes de solicitar ayuda visite www.kenwoodworld.com. l Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. l Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. Fabricado en China. l limpieza l l 42