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Español Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones ● ● antes de utilizar su aparato Kenwood Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. Quite todo el embalaje y las etiquetas, incluyendo los protectores de plástico de la cuchilla. Las cuchillas están muy afiladas, manéjelas con cuidado. No guarde los protectores de plástico ya que sólo se utilizan para proteger la cuchilla durante el proceso de fabricación y el transporte. ● ● ● seguridad ● ● ● ● ● ● ● ● ● Las cuchillas están muy afiladas; manéjelas con cuidado. Sosténgalas siempre por el asa en la parte superior, lejos del borde cortante, tanto durante el uso como en las operaciones de limpieza. Apague y desenchufe el aparato: ● antes de montar o desmontar cualquier componente ● después del uso ● antes de limpiar el aparato. Espere siempre hasta que las cuchillas se hayan parado completamente antes de retirar la unidad de potencia del bol. Retire siempre la(s) cuchilla(s) antes de vaciar o verter el contenido del bol. Nunca utilice un aparato dañado. Para solicitar que lo revisen o lo reparen: consulte “servicio y atención al cliente”. Nunca permita que se mojen la unidad de potencia, el cable o el enchufe. No deje que el cable de alimentación eléctrica cuelgue de la mesa o zona de trabajo ni esté en contacto con superficies calientes. Nunca deje el aparato desatendido cuando lo esté utilizando. ● ● ● El uso incorrecto de su picadora puede producir lesiones. Nunca utilice un accesorio no autorizado. Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o con falta de experiencia o conocimientos, a menos que hayan recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato. Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. antes de enchufar el aparato Asegúrese de que el suministro de energía eléctrica sea el mismo que el que figura en la parte inferior del aparato. Este dispositivo cumple con la Directiva 2004/108/CE sobre Compatibilidad Electromagnética, y con el reglamento (CE) nº 1935/2004, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. antes de utilizar el aparato por primera vez Para lavar las piezas: consulte “Limpieza”. 38 partes 4 Corte los alimentos en trozos de un tamaño adecuado y póngalos en el bol. Las piezas de comida más grandes se deben cortar en trozos de 1 a 2 cm aproximadamente. 5 Acople la tapa y gírela en el sentido de las agujas del reloj para ajustarla firmemente en posición . 6 Coloque la unidad de potencia sobre la tapa. 7 Conecte a la toma de corriente y apriete el selector de velocidad para seleccionar la velocidad deseada. Al utilizar la unidad de potencia, sujétela firmemente sobre la tapa y el bol. ● Apriete el selector de velocidad suavemente para obtener la velocidad 1. ● Apriete el selector de velocidad firmemente para obtener la velocidad 2. ● Alternativamente, el selector de velocidad puede ser apretado durante cortos períodos de tiempo para producir una acción por impulsos. Esto se puede utilizar para evitar procesar los alimentos excesivamente. 8 Accione la picadora hasta alcanzar el resultado deseado. 9 Desconecte y desenchufe el aparato después de su uso. 10 Invierta el proceso anterior para desmontar la unidad.  selector de velocidad  unidad de potencia  pieza de fijación del cable tapa cuchilla superior asa cuchilla inferior bol  pasador de posicionamiento  base del bol  goteador de mayonesa (en caso de que se facilite) para usar la picadora La unidad de cuchillas viene en 2 partes, una cuchilla inferior y una superior. ● Para un picado más grueso, utilice la cuchilla inferior sola. ● Para un picado más fino o para hacer puré, utilice ambas cuchillas juntas. Esto también dará un resultado más rápido. Para usar las dos cuchillas, acople la cuchilla superior sobre la cuchilla inferior y gire en sentido contrario a las agujas del reloj para que quede ajustada en su posición . Las cuchillas están muy afiladas, manéjelas con cuidado. Nota: Después de procesar alimentos, la cuchilla superior puede soltarse de la cuchilla inferior. Esto es normal ya que el conjunto de cuchillas está diseñado para ser holgado a fin de facilitar la separación después de su uso. 1 Ponga la base del bol en la parte inferior del bol. (Esto impide que el bol se deslice en la zona de trabajo). 2 Coloque la unidad sobre una superficie limpia y plana. 3 Coloque el conjunto de cuchillas deseado dentro del bol encima del pasador de posicionamiento . ● ● ● ● 39 importante Al preparar comida para bebés o niños pequeños, compruebe siempre que los ingredientes estén bien mezclados antes de darles la comida. No haga funcionar la picadora más de 10 segundos seguidos. Déjela enfriar durante 1 minuto entre cada funcionamiento de 10 segundos. No ponga en marcha la picadora si el bol está vacío. Nunca ponga en marcha la picadora con el bol lleno de líquido. ● ● ● ● ● ● ● ● ● cuidado y limpieza Deje siempre que los alimentos calientes se enfríen antes de procesarlos. ● consejos Si la picadora se ahoga, quite un poco de la mezcla y siga procesando los alimentos en varias tandas, de lo contrario, puede forzar el motor. Recuerde que picar alimentos duros como granos de café, especias, chocolate o hielo desgastará las cuchillas más deprisa. Tenga cuidado de no procesar algunos alimentos excesivamente. Pare y compruebe la consistencia con frecuencia. Algunas especias como el clavo, el eneldo o las semillas de comino pueden tener un efecto adverso sobre el plástico de su picadora. Para garantizar un procesamiento uniforme de los alimentos, pare y rasque cualquier resto de comida del lado del bol con una espátula de plástico. Los mejores resultados se obtienen picando pequeñas cantidades de comida cada vez. Corte las piezas de comida más grandes en trozos de 1-2 cm. Una carga grande o los trozos grandes pueden dar un resultado desigual. Antes de picar frutos secos, hierbas aromáticas, pan rallado, etc., asegúrese de que tanto los alimentos como la cuchilla, el bol y la tapa estén bien secos. ● ● ● ● ● ● ● para usar el goteador de mayonesa (en caso de que se facilite) Consulte la receta de la mayonesa en el apartado de recetas para obtener información sobre cómo montar y utilizar el goteador de mayonesa. 40 Apague y desconecte siempre el aparato antes de proceder a su limpieza. Maneje las cuchillas con cuidado, ya que están muy afiladas. Algunos alimentos pueden manchar el plástico. Esto es algo totalmente normal y no causa ningún daño en el plástico ni afecta al sabor de los alimentos. Para eliminar las manchas, frote el plástico con un paño suave mojado en aceite vegetal. unidad de potencia No sumerja la unidad de potencia en agua. Recoja el exceso de cable alrededor de la unidad de potencia, y sujete el cable en la pieza de fijación . tapa/bol/base del bol/cuchilla Separe siempre la cuchilla superior de la cuchilla inferior antes de proceder a su limpieza. Las cuchillas están muy afiladas, manéjelas con cuidado. Lávelas a mano y séquelas completamente. También se pueden lavar en la bandeja superior del lavavajillas. Estas piezas no son adecuadas para un esterilizador de vapor. En vez de eso, utilice una solución esterilizante siguiendo las instrucciones del fabricante de la solución. guía para procesar los alimentos alimento capacidad preparación máxima Tiempo/ velocidad máximos Carne 150 g Retirar los huesos, la grasa y el cartílago. Cortar la carne en dados de 1-2 cm. 5-10 seg/alta Hierbas aromáticas, por ejemplo, el perejil 30 g Retirar los tallos. Las hierbas aromáticas se pican mejor si están limpias y secas. 10 seg/baja o alta Frutos secos, por 100 g ejemplo, las almendras, las avellanas, las nueces o las pacanas Retirar las cáscaras y procesar hasta que estén bien picados. (Nota: no se obtendrá la consistencia de las almendras molidas finas). 10 seg/alta Queso, por ejemplo, gruyère 100 g Cortar el queso en dados de 1-2 cm 10 seg/alta Pan 40 g Quitar las cortezas y cortar el pan el dados de 1-2 cm. 10 seg/baja Galleta 100 g Romper en trozos. Por impulsos baja o alta Huevos duros 3 Cortar los huevos por la mitad o en cuatro trozos según el tamaño. 5 seg/alta Cebollas o chalotes 150 g Cortar en trozos de 2 cm aproximadamente. Por impulsos / baja Ajo 150 g Romper en dientes. 5-10 seg/baja Frutos en baya, por ejemplo, frambuesas 130 g Retirar los tallos. 5-10 seg/baja Fruta seca, por ejemplo, los albaricoques o las ciruelas 110 g Cortar la carne en trozos de 1-2 cm. 5-10 seg/alta Raíz de jengibre 75 g Pelar y cortar en trozos pequeños de 1 cm aproximadamente. 5-10 seg/alta Sopa 0,4 l Nunca batir más de 0,4 l de sopa. Para obtener mejores resultados, escurrir los ingredientes y poner los alimentos sólidos en el bol con una pequeña cantidad de líquido de la receta. Procesar hasta obtener la consistencia deseada; después, volver a añadir el resto del líquido. 41 recetas servicio técnico y atención al cliente ● ● ● ● Acople las dos cuchillas al bol (a menos que se indique de otra manera) al hacer las siguientes recetas. Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por KENWOOD o por un técnico autorizado por KENWOOD. guacamole Si necesita ayuda sobre: el uso del aparato o el servicio técnico o reparaciones Póngase en contacto con el establecimiento en el que compró el aparato. ⁄2 cebolla pequeña 1 tomate, pelado y sin semillas 1 chili pequeño verde, sin semillas 1 ⁄2 diente de ajo, machacado unas ramitas de perejil 1 aguacate maduro 15 ml de zumo de limón sal y pimienta 1 Fabricado en China. Corte la cebolla, el tomate y el chili en trozos de 1-2 cm aproximadamente. Póngalos en el bol con el ajo y el perejil y procese por impulsos a una velocidad alta hasta que estén finamente picados Pase a una fuente para servir. Quite la piel y el hueso del aguacate y corte la pulpa en dados de 1-2 cm. Póngalo en el bol con el zumo de limón y procese por impulsos a una velocidad alta hasta conseguir un puré bastante fino. Mezcle el puré de aguacate con la mezcla de tomate y sazone al gusto. ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE. Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. adobo de chili 300 g de miel líquida fría (refrigerada durante la noche) 15 ml de mantequilla de cacahuete 1 chili rojo (entero) Ponga los ingredientes en el bol y procéselos a velocidad alta durante 5 segundos. Úselo como sea necesario. 42 salsa de tomate mayonesa (usando el goteador de mayonesa cuando se facilite) 15 g de cilantro fresco 1 cebolla roja pequeña 1 chili verde, sin semillas 4 tomates duros, pelados y sin semillas el zumo de 1 lima sal y pimienta 125 ml de aceite de oliva 1 huevo entero 2 gotas de zumo de limón sal y pimienta Acople la cuchilla inferior dentro del bol. Añada el huevo, el zumo de limón y el condimento. Acople el goteador de mayonesa , a continuación, añada el aceite en el hueco destinado para ello. Acople rápidamente la tapa y la unidad de potencia y procese a velocidad 2 hasta que se haya dispensado la mayor parte del aceite y la mayonesa esté espesa. Úselo como sea necesario. Nota: quedará algo de aceite en el goteador de mayonesa después de su uso, esto es normal. Ponga el cilantro en el bol y procese hasta que esté finamente picado. Pase a una fuente para servir. Corte la cebolla y el chili en trozos de 1-2 cm aproximadamente, después, póngalos en el bol y procese por impulsos a una velocidad alta hasta que estén finamente picados. Añádalo al cilantro. Por último, corte el tomate en trozos de 2 cm aproximadamente, después, píquelos en trozos grandes a una velocidad alta. Añádalo a la mezcla de cilantro y mézclelo con el zumo de lima, la sal y la pimienta. batido de fresa 4 -5 cubitos de hielo 8 fresas, con los cabitos quitados y cortadas por la mitad 10 ml, aproximadamente, de azúcar lustre Ponga los cubitos de hielo y las fresas en el bol y procese por impulsos a una velocidad alta hasta que el hielo esté picado en trozos grandes. Añada el azúcar y siga procesando por impulsos hasta que quede incorporado. Páselo a un vaso y sirva inmediatamente. 43