Bosch MUM57810/01 Manual de usuario

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de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

no Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

es Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

pt Português. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

el ÅëëçíéêÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

tr Türkçe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

ru Pºcc®å¼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 121

Índice

Observaciones para su seguridad . . . . . . 121

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . 124

Usar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Cuidados y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Guardar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Localización de averías . . . . . . . . . . . . . . . 130

Ejemplos prácticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Eliminación de embalajes y desguace

del aparato usado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Condiciones de garantía . . . . . . . . . . . . . . 133

Accesorio opcional . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

Observaciones para su seguridad

Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de

utilizar el aparato. En ellas se facilitan importantes advertencias de

seguridad y de manejo.

En caso de incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto

del aparato, el fabricante excluye cualquier responsabilidad por los

daños que ello pudiera ocasionar.

Este aparato ha sido diseñado para la elaboración de alimentos en

cantidades usuales domésticas, quedando excluido su uso industrial.

Por aplicaciones semejantes a las de hogares particulares de carácter no

comercial se entienden cocinas para personal en oficinas, comercios,

explotaciones agrícolas, etc., así como cocinas para uso por huéspedes

o clientes de pensiones, hostales, casas de huéspedes o instalaciones

semejantes. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de

funcionamiento habituales para uso doméstico. No superar las máximas

cantidades admisibles (véanse los «Ejemplos prácticos»)!

El presente aparato ha sido diseñado para mezclar, amasar y batir

alimentos. Por lo tanto no deberá usarse para procesar otros tipos de

alimentos o productos. En caso de usar los accesorios opcionales

autorizados y homologados por el fabricante, puede ampliarse el campo

de aplicación del aparato.

Usar el aparato sólo en combinación con los accesorios originales del

fabricante. En caso de usar los accesorios específicos, deberán tenerse en

cuenta las instrucciones de uso específicas de los mismos.

Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para

un posible propietario posterior. En caso de ceder o entregar el aparato

a otra persona, acompáñelo siempre de las correspondientes

instrucciones de uso.

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122 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

, Advertencias de seguridad de carácter general

¡Peligro de descarga eléctrica!

Este aparato no deberá ser usado por niños.

Mantener a los niños alejados del aparato y de su cable de conexión a la

red eléctrica.

Estos aparatos no podrán ser usados por personas cuyas facultades

físicas, sensoriales o mentales estén mermadas o cuya falta de conoci-

mientos o de experiencia les impida hacer un uso seguro de los mismos

si no cuentan con la supervisión de una persona responsable de su

seguridad o no han sido instruidos previamente en su uso y han

comprendido los peligros que pueden derivarse del mismo.

Impida que los niños jueguen con el aparato.

Conectar y usar el aparato sólo de conformidad con los datos que

figuran en la placa de características del mismo. No conectar el aparato

a la red eléctrica en caso de presentar el cable de conexión o el aparato

mismo huellas visibles de desperfectos.

El aparato deberá desconectarse de la red eléctrica en caso no haber

una persona adulta que lo vigile, así como al armarlo, desarmarlo

o limpiarlo.

No arrastrar el cable de conexión del aparato por encima de bordes

o cantos cortantes. Prestar asimismo atención a que el cable de

conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con

objetos o piezas calientes. Con objeto de evitar posibles situaciones de

peligro, la sustitución del cable de conexión del aparato sólo podrá ser

realizada por personal técnico del fabricante o de su Servicio Técnico.

Las reparaciones e intervenciones que debieran efectuarse en el aparato

sólo podrán ser ejecutadas por personal técnico cualificado del Servicio

Técnico Oficial de la marca.

, Advertencias de seguridad para este aparato

¡Peligro de lesiones!

¡Peligro de descarga eléctrica!

Introducir el enchufe en la toma de corriente sólo una vez se ha cerciorado

de que todos los preparativos se han concluido y el aparato está listo para

trabajar. No sumergir nunca la base motriz en líquidos ni lavarla bajo el grifo

de agua. ¡No utilizar nunca una limpiadora de vapor!

No modificar la posición el brazo giratorio estando el aparato en

funcionamiento. Aguardar para ello siempre a que el aparato (es decir,

el accionamiento utilizado) esté parado.

Cambiar los accesorios sólo con el motor parado dado que, tras

desconectar el aparato, el accionamiento del mismo continúa girando

durante unos instantes.

es

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 123

Conectar o desconectar el aparato exclusivamente a través del mando

giratorio.

Extraer el cable de conexión de la toma de corriente en caso de no utilizar

el aparato.

Antes de efectuar cualquier trabajo en el aparato, extraer el cable de

conexión de la toma de corriente.

¡Peligro de lesiones a causa de los accesorios giratorios!

¡No introducir nunca las manos en el recipiente mientras esté en

funcionamiento el aparato! ¡Trabajar sólo con la tapa (12) colocada!

Cambiar los accesorios sólo con el motor parado – ¡El aparato continúa

funcionando durante unos instantes tras desconectarlo, quedando parado

en la posición para cambiar el accesorio! Mover el brazo giratorio sólo una

vez que se ha parado el accesorio usado.

Por razones de seguridad, el aparato deberá usarse solo estando los

accionamientos no utilizados cubiertos con las tapas protectoras (5, 8)

correspondientes.

Colocar o retirar el cortador-rallador de la base motriz sólo una vez que el

accionamiento de ésta se ha parado completamente y se ha extraído el

cable de conexión de la toma de corriente. No introducir las manos en la

boca de llenado.

¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes!

No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas ni los discos

picadores. ¡Sujetar las cuchillas picadoras sólo por el borde!

No tocar ni manipular nunca las cuchillas con las manos.

¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el

accionamiento giratorio!

¡No introducir nunca las manos en la batidora montada!

¡Desmontar o montar la batidora sólo estando el accionamiento parado!

Trabajar siempre con la cuchilla de la jarra batidora correctamente fijada

y la tapa colocada.

¡Peligro de quemadura!

Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede escapar

vapor caliente a través del embudo en la tapa. Llenar como máximo

0,5 litros de líquido caliente en la batidora.

¡Importante!

Usar el aparato sólo en combinación con los accesorios originales del

fabricante. En caso de usar los accesorios específicos, deberán tenerse

en cuenta las instrucciones de uso específicas de los mismos.

Utilizar sólo un accesorio simultáneamente con la base motriz.

es

124 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

, Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios

¡Obsérvense estrictamente las instrucciones de uso!

¡Atención! Cuchillas giratorias.

¡Atención! ¡Accesorios giratorios.

No introducir las manos en la abertura para incorporar

ingredientes.

Sistemas de seguridad

Seguro de conexión

Véase la tabla «Posiciones de trabajo»

En las posiciones 1 y 3, el aparato sólo se

puede conectar:

– si el recipiente de mezcla (11) está colocado

en la máquina y se ha encajado girándolo y

– si la tapa protectora del accionamiento de la

batidora (8) está colocada.

Protección contra puesta en marcha fortuita

En caso de corte o interrupción del suministro

de corriente, el aparato permanece conectado,

aunque el motor no se pone en marcha. Para

volver a conectar el aparato, girar el mando a la

posición «0/off»

Seguro contra sobrecarga

En caso de desconectarse el motor

automáticamente durante el trabajo con el

aparato, ello es debido a la activación de la

protección contra sobrecarga. Una posible

causa puede ser la elaboración de una excesiva

cantidad de alimentos.

Para conocer los detalles sobre el

comportamiento del aparato en caso de

activarse uno de los sistemas de seguridad,

deberá consultarse el capítulo «Localización

de averías».

Las presentes instrucciones de uso son válidas

para diferentes modelos de aparato (véase al

respecto la vista general de modelos, Fig.

).

El aparato no requiere un mantenimiento

especifico.

Descripción del aparato

Despliegue, por favor, las páginas

con las ilustraciones. Fig. 

Base motriz

1 Tecla de desbloqueo

2 Brazo giratorio

Función «Easy Armlift» para facilitar la

elevación del brazo giratorio (véase el

apartado «Posiciones de trabajo».

3 Mando giratorio

Tras colocar el mando en la posición de

desconexión (0/off), el aparato ajusta

automáticamente la posición óptima para

cambiar los accesorios.

0/off = Parada

M = Accionamiento momentáneo (permite

trabajar con el máximo número de

revoluciones; hay que mantenerlo

accionado con la mano).

Posición

1–7

, velocidad de trabajo:

1 = velocidad de trabajo lenta,

7 = velocidad de trabajo rápida.

4 Piloto de aviso para el funcionamiento

del aparato

Se ilumina durante el funcionamiento del

aparato (mando giratorio en la posición M

o 1–7).

Parpadea

en caso de un error en el manejo

del aparato, al dispararse el fusible

electrónico o en caso de registrarse una

avería en el aparato

; véase al respecto

el capítulo «Localización de averías».

5 Tapa protectora del accionamiento de

los accesorios más grandes

Para retirar la tapa protectora del

accionamiento, presionar sobre la parte

posterior de la misma y retirarla.

es

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 125

6 Accionamiento para

– el cortador-rallador y

– el exprimidor de cítricos (accesorio

opcional *).

En caso de no utilizar estos accesorios,

colocar siempre la tapa protectora sobre el

accionamiento.

7 Accionamiento para los accesorios

(varilla mezcladora, varilla batidora,

garfio amasador) y la picadora

(accesorio opcional *)

8 Tapa protectora del accionamiento de la

jarra batidora

9 Accionamiento del la batidora

(accesorio opcional *)

En caso de no utilizar estos accesorios,

colocar siempre la tapa protectora sobre el

accionamiento.

10 Recogecable automático

Recipiente de mezcla con accesorios

11 Recipiente de mezcla, de acero

inoxidable

12 Tapa

Accesorios

13 Varilla mezcladora «Profi Flexi»

14 Varilla batidora profesional

15 Garfio amasador con separador de

masa

16 Bolsa para guardar los accesorios

Para guardar los accesorios y los cuchillas

ydiscos.

Cortador-rallador

17 Empujador

18 Tapa con boca de llenado

19 Cuchillas picadoras

19a Cuchilla reversible para cortar «Profi

Supercut» – grueso/fino

19b Cuchilla reversible para rallado –

grueso/fino

19c Disco rallador – semifino

19d Disco rallador – grueso *

19e Disco para verdura oriental*

20 Soporte portadiscos

21 Carcasa con abertura de descarga

Batidora

*

22 Vaso de la batidora

23 Tapa

24 Embudo

* En caso de que el equipo de serie de su

aparato no incluyera un accesorio

determinado, puede adquirirlo en el

comercio especializado del ramo.

Posiciones de trabajo Fig. 

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Ajustar la posición de trabajo:

 Pulsar la tecla de desbloqueo y mover el

brazo giratorio.

Apoyar el movimiento con una mano.

 Desplazar el brazo giratorio hasta hacerlo

enclavar en la posición de trabajo deseada.

* Montar/Desmontar la varilla batidora, la

varilla mezcladora o el garfio amasador,

agregar grandes cantidades de alimentos.

es

Advertencia

El brazo giratorio está equipado con la función

«Easy Armlift»

que facilita los movimientos de

elevación del mismo.

Posición Acciona-

miento

Accesorios

Dos posiciones

de trabajo

ajustables

1 7

1–5

1–7

1–3

2 7

*

–

3 6

3–7

3–5

4

95–7

75–7

126 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Manejo del aparato

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 Se aconseja limpiar a fondo el aparato y sus

accesorios antes de usarlos por vez primera.

Véase a este respecto también el capítulo

«Limpieza».

Preparativos

 Colocar la base motriz sobre una superficie

lisa y limpia.

 Tirar del cable, una sola vez, hasta alcanzar

la longitud deseada (máxima longitud

100 cm) (Fig. ).

 Soltarlo lentamente:

El cable queda retenido en la posición

alcanzada. Reducir la longitud del cable:

Volver a tirar ligeramente del cable y soltarlo

lentamente; el cable queda retenido en esta

posición.

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 Introducir el cable de conexión en la toma de

corriente.

Recipiente de mezcla y accesorios

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Varilla mezcladora «Profi Flexi» (13)

para preparar masas, por ejemplo masa

batida de bizcocho

Varilla batidora profesional (14)

para montar la clara de huevo a punto

de nieve, preparar nata o batir masas

ligeras, por ejemplo masa batida.

Garfio amasador (15)

para amasar masas pesadas y mezclar

ingredientes que no deben picarse (por

ejemplos uvas pasas, láminas de chocolate)

Advertencia importante para la utiliza-

ción de la varilla batidora Fig. 

La varilla batidora deberá estar casi en contacto

con el fondo del recipiente a fin de mezclar

óptimamente todos los ingredientes. De lo

contrario habrá que adaptar el ajuste de altura

de la varilla batidora procediendo del modo

corriente.

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 2.

 Encajar la varilla batidora en el

accionamiento correspondiente, haciéndola

enclavar en el mismo.

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Advertencia importante

Las presentes instrucciones incluyen un

adhesivo con valores de referencia para la

velocidad de trabajo del aparato con

accesorios montados. Aconsejamos colocar

dicho adhesivo en el aparato (

Fig.



).

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 127

 Sujetar la varilla batidora y soltar la tuerca

hacia la derecha (sentido de marcha de las

agujas del reloj) con una llave fija (ancho de

boca 8).

 Ajustar la altura correcta de la varilla girando

ésta hasta alcanzar la altura óptima:

– girar la varilla hacia la derecha (sentido

de marcha de las agujas de reloj): elevar

la varilla

– girar la varilla hacia la izquierda (sentido

de marcha contrario al de las agujas de

reloj): bajar la varilla

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 1.

Verificar la altura de la varilla ajustada;

corregirla en caso necesario.

 En caso de que el ajuste de la altura de

la varilla fuera correcto, pulsar la tecla de

desbloqueo y colocar el brazo giratorio

en la posición 2.

 Sujetar la varilla batidora y apretar la tuerca

hacia la izquierda (sentido de marcha

contrario al de las agujas del reloj) con una

llave fija (ancho de boca 8).

Trabajar con el recipiente de mezcla

y los accesorios Fig. 

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 2.

 Colocar el recipiente:

– inclinar el recipiente hacia adelante;

colocarlo sobre en la base motriz y

asentarlo en la misma,

– girarlo hacia la izquierda (sentido de

marcha contrario al de las agujas del

reloj), hasta hacerlo encajar.

 Montar el accesorio que vaya a utilizarse,

varilla mezcladora, varilla batidora o garfio

amasador, haciéndolo encajar hasta el tope

en el accionamiento.

Advertencia:

En la varilla de amasado, girar el separador

de masa hasta que encaje la varilla en el

accionamiento (Fig. -4b).

 Incorporar los ingredientes en el recipiente.

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 1.

 Colocar la tapa sobre el recipiente.

 Colocar el mando giratorio en la posición de

trabajo apropiada.

Nuestra sugerencia:

– Varilla mezcladora «Profi Flexi»:

Mezclar primero los ingredientes en la posi-

ción de trabajo 1–2, proseguir a continuación

en las posiciones de trabajo 3–5, según las

necesidades concretas

– Varilla batidora profesional:

Posición «7»; mezclar los ingredientes en la

posición «1»

– Garfio amasador:

Mezclar primero los ingredientes en la

posición 1 y amasarlos a continuación en la

posición «3».

Agregar o reponer ingredientes

 Desconectar el aparato a través del mando

giratorio.

 Incorporar los ingredientes a través de la

abertura de la tapa.

o

 Retirar la tapa.

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 2.

 Poner los ingredientes en la jarra

batidora.

Tras concluir el trabajo

 Desconectar el aparato a través del mando

giratorio.

 Extraer el cable de conexión de la toma de

corriente.

 Retirar la tapa.

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 2.

 Retirar el accesorio del accionamiento.

 Retirar el recipiente del aparato.

 Limpiar todas las piezas. Véase a este

respecto el capítulo «Cuidados y limpieza».

Cortador-rallador

es

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128 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

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Protección contra sobrecarga Fig. 

Con objeto de evitar daños importantes en su

aparato en caso de sobrecarga del cortador-

rallador, el eje de accionamiento de éste

incorpora una entalladura (punto de ruptura

prescrito). En caso de producirse una

sobrecarga del cortador-rallador, el eje de

accionamiento se rompe en este punto.

El soporte portadiscos con eje nuevo se puede

adquirir en el Servicio de Asistencia Técnica

Oficial de la marca.

Cuchilla reversible para cortar

«Profi Supercut» – grueso/fino

para cortar frutar y verdura. Procesar en el

escalón 5.

Denominación en la cuchilla reversible para

cortar: «Grob» (Grueso) designa la cara más

gruesa de la cuchilla

«Fein» (Fino) designa la cara más fina del disco

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Cuchilla reversible para rallado –

grueso/fino

para rallar verdura, fruta y queso, excepto queso

duro curado (tipo parmesano). Procesar en el

escalón 3 ó 4.

Denominación en la cuchilla reversible para

rallado: «2» designa la cara más gruesa,

„4 para la cara más fina

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Disco rallador – semifino

para rallar patatas crudas, queso duro

(tipo parmesano), chocolate frío y nueces.

Procesar en el escalón 7.

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Disco rallador –

grueso

para rallar patatas crudas, para preparar

por ejemplo patatas ralladas a la suiza o ñoquis.

Procesar en el escalón 7.

Disco para cortar verduras

orientales

Corta la fruta y verdura en tiras finas para

preparar platos de verdura asiáticas.

Procesar en el escalón 5.

Trabajar con el cortador-rallador Fig. 

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 2.

 Colocar el recipiente:

– inclinar el recipiente hacia adelante;

colocarlo sobre en la base motriz

y asentarlo en la misma,

– girarlo hacia la izquierda (sentido de

marcha contrario al de las agujas del

reloj), hasta hacerlo encajar.

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 3.

 Retirar la tapa protectora del acciona-

miento del cortador-rallador (Fig. -5a).

 Sujetar el soporte portadiscos por el extremo

inferior. Prestar atención a que las dos

puntas estén hacia arriba,.

 Colocar cuidadosamente la cuchilla picadora

o el disco rallador sobre las puntas del

soporte portadiscos (Fig. -6a).

En los discos reversibles deberá prestarse

atención a que la cara que se desea utilizar

esté hacia arriba.

 Sujetar el soporte portadiscos por el extremo

superior y colocarlo en la carcasa

(Fig. -6b).

 Montar la tapa, prestando atención a la

marca orientativa. Girarla hacia la derecha

(sentido de marcha de las agujas del reloj),

hasta el tope.

 Colocar el cortador-rallador sobre el

accionamiento, tal como se muestra en la

figura -8, y girarlo hacia al derecha

(sentido de marcha de las agujas del reloj),

hasta el tope.

 Colocar el mando giratorio en la posición de

trabajo recomendada.

 Introducir los alimentos que se desean

procesar en la boca de carga y empujarlos

con el empujador.

es

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 129

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ä~=~ÄÉêíìê~=ÇÉ=ÇÉëÅ~êÖ~K

Consejo práctico: Para lograr un corte regular

de los alimentos, cortar éstos por manojos

delgados.

Advertencia: En caso de que los alimentos que

se desean procesar en el cortador-rallador

quedaran aprisionados o inmovilizados habrá

que desconectar el robot de cocina. Extraer el

cable de conexión de la toma de corriente

y aguardar a que el accionamiento se haya

parado. Retirar la tapa del cortador-rallador

y vaciar la boca de carga.

Tras concluir el trabajo

 Desconectar el aparato a través del mando

giratorio.

 Girar el cortador-rallador hacia la izquierda

(sentido de marcha contrario al de las agujas

de reloj) y retirarlo de su emplazamiento.

 Girar la tapa de la jarra hacia la izquierda

(sentido de marcha contrario al de las agujas

de reloj); retirarla.

 Retirar el soporte portadiscos y el disco.

A este efecto deberá desde abajo presio-

narse con el dedo, contra el eje de

accionamiento (Fig.

.

 Limpiar las piezas.

Batidora

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Trabajar con la jarra batidora Fig. 

 Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar

el brazo giratorio en la posición 4.

 Retirar la tapa protectora del

accionamiento de la jarra batidora.

 Montar la jarra batidora (la marca en el asa de

la jarra debe coincidir con la marca de la base

motriz); girarla hacia izquierda (sentido de

marcha contrario al de las agujas del reloj),

hasta el tope.

 Poner los ingredientes en la jarra batidora.

Máxima cantidad de líquido admisible = 1,25

litros. Máxima cantidad de líquidos calientes

o con propensión a formar espuma

admisible = 0,5 litros. Optima cantidad de

elaboración para productos sólidos = 50–

100 gramos.

 Montar la tapa en la jarra y girarla hacia la

izquierda (sentido de marcha contrario al de

las agujas de reloj), hasta el tope. La tapa

tiene que estar enclavada.

 Colocar el mando giratorio en la posición de

trabajo apropiada.

Agregar o reponer ingredientes (Fig.

-8)

 Desconectar el aparato a través del mando

giratorio.

 Retirar la tapa e incorporar los ingredientes

o

 retirar el embudo y agregar los ingredientes

sólidos a través de la abertura

o

 agregar los ingredientes líquidos a través del

embudo.

Tras concluir el trabajo

 Desconectar el aparato a través del mando

giratorio.

 Retirar la batidora de la base motriz,

girándola a tal efecto hacia la derecha

(sentido de marcha de las agujas de reloj).

Retirar la tapa de la jarra.

Consejo práctico: Limpiar la jarra

directamente tras concluir su uso.

es

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130 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Cuidados y limpieza

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Limpiar la base motriz

 Extraer el cable de conexión de la toma de

corriente.

 Limpiar la base motriz (bloque motor) y las

tapas protectoras sólo con un paño

húmedo. En caso necesario, agregar un

poco de lavavajillas manual.

 Secar la base motriz.

Limpiar el recipiente y los accesorios

pequeños

El recipiente y los accesorios pequeños se

pueden lavar en el lavavajillas.

Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas,

prestar atención a no aprisionarlas, de lo

contrario podrían sufrir deformaciones.

Limpiar el cortador-rallador

Todas las piezas del cortador-rallador son aptos

para el lavavajillas.

Consejo práctico: Al rallar zanahorias,

lombardas o productos similares, se acumula

sobre las piezas de plástico una capa de color

rojizo. Esta capa se puede eliminar aplicando

varias gotas de aceite comestible y frotando con

un paño el cortador-rallador (¡no las cuchillas

picadoras!). Aclarar a continuación el cortador-

rallador con agua.

Limpiar la batidora

La jarra, la tapa y el embudo son apropiados

para el lavado en el lavavajillas.

Consejo práctico: Tras elaborar líquidos,

muchas veces se puede limpiar la jarra batidora

sin necesidad de retirarla de la base motriz.

Simplemente basta poner un poco de agua

y lavavajillas manual en la batidora montada en

el aparato. Activar durante unos instantes la

función «M». Verter el agua al desagüe

y enjuagar la jarra con agua limpia.

Guardar el aparato

Fig. 

 Guardar los accesorios en la bolsa.

 Guardar la bolsa en el recipiente de mezcla.

Localización de averías

El brazo giratorio tiene que estar siempre

enclavado, con independencia de la

posición de trabajo que ocupe.

Trate de solucionar primero el problema surgido

con ayuda de los consejos que le facilitamos

a continuación.

Avería

El aparato no se pone en marcha.

Forma de subsanarla

 Verificar la alimentación de corriente.

 Verificar el enchufe del cable de conexión del

aparato.

 Verificar el brazo giratorio. ¿Se encuentra en

la posición correcta? ¿Está enclavado en su

posición?

es

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Advertencia importante

En caso necesario. limpiar la bolsa de los

accesorios en caso necesario. Prestar atención

a los consejos de lavado y cuidado que figuran

en la bolsa de los accesorios.

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íçã~=ÇÉ=ÅçêêáÉåíÉK

Advertencia

En caso de manejo erróneo del aparato,

dispararse el fusible electrónico o registrarse

una avería en el aparato, el piloto de

funcionamiento del aparato parpadea.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 131

 Apretar la jarra batidora o el recipiente hasta

el tope.

 Montar la tapa de la jarra batidora y apretarla

hasta el tope.

 Colocar las tapas protectoras de los

accionamientos sobre los accionamientos

que no se estén usando.



El seguro contra puesta en macha indebida

o fortuita está activado.

Colocar el aparato en

la posición «0/off» y a continuación ajustar

la posición de trabajo deseada.

Avería

El aparato se desconecta durante la marcha.

La protección contra sobrecarga se ha activado.

Se ha elaborado una cantidad excesiva de

alimentos.

Forma de subsanarla

 Desconectar el aparato.

 Elaborar una menor cantidad de alimentos.

No superar las máximas cantidades

admisibles (véanse los «Ejemplos prácticos»)!

Avería

Durante el funcionamiento del accionamiento se

pulsó fortuitamente la tecla de desbloqueo.

El brazo giratorio se desplaza hacia arriba.

El accionamiento se desconecta, pero no queda

en la posición para cambio de accesorios.

Forma de subsanarla

 Colocar el mando giratorio en la posición

0/off.

 Colocar el brazo giratorio en la posición

de trabajo 1.

 Conectar el aparato (escalón 1).

 Desconectar el aparato.

El accesorio queda parado en la posición

para cambio de accesorio.

Avería

La batidora no se pone en marcha o se para de

repente. El motor produce un «murmullo» sordo

Las cuchillas están bloqueadas.

Forma de subsanarla

 Desconectar el aparato y extraer el cable de

conexión de la toma de corriente.

 Retirar la jara batidora de la base motriz y

eliminar el ingrediente responsable del

bloqueo de la cuchilla.

 Colocar la jarra batidora sobre la base motriz.

 Conectar el aparato.

Ejemplos prácticos

Nata montada

100–600 gramos

 Batir la nata con la varilla batidora

durante 1½–4 minutos en la posición de

trabajo 7, según la cantidad y las

propiedades concretas de la nata.

Claras de huevo a punto de

nieve

1–8 claras de huevo

 Batir las claras de huevo con la varilla

batidora durante 4–6 minutos en la posición

de trabajo 7.

Masa de bizcocho

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

2 huevos

2–3 cucharadas soperas de agua caliente

100 gramos de azúcar

1 sobrecito de azúcar de vainilla

70 gramos de harina

70 gramos de fécula de maíz (maicena)

levadura en polvo

 Batir todos los ingredientes (excepto la

harina y la maicena) con la varilla batidora

durante 4–6 minutos en la posición de

trabajo 7, hasta formar una masa esponjosa

consistente.

 Colocar el mando giratorio en la posición 1

y agregar y mezclar la harina y la fécula de

maíz (previamente tamizadas) durante aprox.

½–1 minuto, agregándolas a cucharadas.

Máxima cantidad admisible: 2 veces la

receta básica

Masa batida

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

3–4 huevos

200–250 gramos de azúcar

1 pizca de sal

1 sobrecito de azúcar de vainilla o la cáscara de

medio limón

200–250 gramos de mantequilla o margarina

(temperatura ambiente)

es

Advertencia importante

En caso de no poder subsanar la avería con

estos consejos, avisar al Servicio de Asistencia

Técnica Oficial de la marca.

132 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

500 gramos de harina

1 paquetito de levadura en polvo

125 ml de leche

 Elaborar todos los ingredientes con la varilla

mezcladora durante aprox. ½ minuto en la

posición 1 y a continuación, durante

3–4 minutos, en la posición 5.

Máxima cantidad admisible: 1,5 veces la

receta básica

Masa quebrada

(pastaflora)

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

125 gramos de mantequilla (temperatura

ambiente)

100–125 gramos de azúcar

1 huevo

1 pizca de sal

unas cáscaras de limón o un poco de azúcar de

vainilla

250 gramos de harina

levadura en polvo

 Elaborar los ingredientes con la varilla

mezcladora durante aprox. ½ minuto en la

posición 1 y a continuación durante

2–3 minutos en la posición 3.

A partir de 500 gramos de harina:

 Amasar los ingredientes con el garfio de

amasador durante aprox. ½ minuto en la

posición 1 y a continuación, durante

3–4 minutos, en la posición 3.

Máxima cantidad admisible: 2 veces la

receta básica

Masa de levadura

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

500 gramos de harina

1 huevo

80 gramos de mantequilla (temperatura

ambiente)

80 gramos de azúcar

200–250 ml de leche tibia

25 gramos de levadura o 1 paquetito de

levadura seca

Cáscara de ½ limón

1 pizca de sal

 Amasar los ingredientes con el garfio

amasador primero durante ½ minuto en la

posición de trabajo 1 y a continuación,

durante 3–6 minutos, en la posición 3.

Máxima cantidad admisible: 1,5 veces la

receta básica

Masa para pasta

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

300 gramos de harina

3 huevos

1–2 cucharadas soperas (10–20 gramos) de

agua fría

 Batir todos los ingredientes durante

3 a 5 minutos en la posición de trabajo 3,

hasta formar una masa.

Máxima cantidad admisible: 1,5 veces la

receta básica

Masa para pan

oÉÅÉí~=ÄëáÅ~

750 gramos de harina

2 paquetito de levadura seca

2 cucharillas de sal

450–500 ml de agua templada

Amasar los ingredientes con el garfio amasador

primero durante ½ minuto en la posición de

trabajo 1 y a continuación, durante 4–5 minutos,

en la posición 3.

Mayonesa

2 huevos

2 cucharilla de mostaza

¼ l de aceite

2 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre

1 pizca de sal

1 pizca de azúcar

Los ingredientes deberán tener todos la misma

temperatura.

 Colocar el mando selector en la posición de

trabajo 3 ó 4. Mezclar todos los ingredientes

(excepto el aceite) durante unos segundos

en la jarra batidora en dicha posición.

 Colocar el mando en la posición 7.

Incorporar el aceite lentamente a través del

embudo. Proseguir batiendo la mayonesa

e incorporando aceite, hasta que la

mayonesa emulsione.

Consumir la mayonesa tras su elaboración.

¡No guardarla!

Crema de miel para untar en

el pan

30 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)

190 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)

 Cortar la mantequilla en trozos pequeños;

ponerlos en la jarra batidora.

 Agregar la miel y batir la masa durante

15 segundos en la posición 7.

es

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 133

Consejos para la eliminación

de embalajes y el desguace

de aparatos usados

El presente aparato incorpora las

marcas prescritas por la directiva

europea CE/2012/19 relativa a la

retirada y el reciclaje de los aparatos

eléctricos y electrónicos usados (WEEE).

Esta directiva constituye el marco reglamentario

para una retirada y un reciclaje de los aparatos

usados con validez para toda la Unión Europea.

Solicite una información detallada y actual

a este respecto a su distribuidor o Adminis-

tración local.

Condiciones de garantía

CONDICIONES DE GARANTIA PAE BOSCH,

se compromete a reparar o reponer de forma

gratuita durante el período de 24 meses, a partir

de la fecha de compra por el usuario final, las

piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento

obedezca a causas de fabricación, así como

la mano de obra necesaria para su reparación,

siempre y cuando el aparato sea llevado por el

usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado

por BOSCH.

En el caso de que el usuario solicitara la visita

del Técnico Autorizado a su domicilio para la

reparación del aparato, estará obligado el usuario

a pagar los gastos del desplazamiento.

Esta garantía no incluye: lámparas, cristales,

plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas

después del primer uso, ni averías producidas

por causas ajenas a la fabricación o por uso no

doméstico. Igualmente no están amparadas por

esta garantía las averías o falta de funcionamiento

producidas por causas no imputables al aparato

(manejo inadecuado del mismo, limpiezas,

voltajes e instalación incorrecta) o falta de

seguimiento en las instrucciones de funciona-

miento y mantenimiento que para cada aparato

se incluyen en el folleto de instrucciones.

Para la efectividad de esta garantía es

imprescindible acreditar por parte del usuario

y ante el Servicio Autorizado de BOSCH, la fecha

de adquisición mediante la correspondiente

FACTURA DE COMPRA o que el usuario

acompañará con el aparato cuando ante

la eventualidad de una avería lo tenga que llevar

al Taller Autorizado.

La intervención en el aparato por personal ajeno

al Servicio Técnico Autorizado por BOSCH,

significa la pérdida de garantía.

GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE

COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos

del correspondiente carnet avalado por ANFEL

(Asociación Nacional de Fabricantes de Electro-

domésticos) que le acredita como Servicio

Autorizado de BOSCH. Exija su identificación.

MODELO: FD: E-Nr.: F. COMPRA

es

134 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Accesorio opcional

MUZ5ZP1

Exprimidor de cítricos

Para exprimir naranjas, limones, limas o pomelos.

MUZ5CC1

Cortadora de dados

Para cortar fruta y verdura en dados de tamaño uniforme.

MUZ5FW1

Picadora de carne

Para picar carne fresca, preparar tartar o asado de carne

picada.

MUZ45LS1

Juego de discos

finos (3 mm),

gruesos (6 mm)

Para la picadora MUZ5FW1.

Los discos finos para preparar pasteles y cremas,

los gruesos para salchichas y bacón.

MUZ45SV1

Accesorio para

repostería

Para la picadora MUZ5FW1.

Con plantilla metálica para cuatro pastas diferentes.

MUZ45RV1

Accesorio para rallar

Para la picadora MUZ5FW1.

Para rallar nueces, almendras, chocolate y panecillos

asentados o secos.

MUZ45FV1

Accesorio tamizador

de frutas

Para la picadora MUZ5FW1.

para preparar purés de bayas, excepto frambuesas,

tomates y escaramujos; elimina automáticamente los

tallos y las pepitas de las grosellas, por ejemplo.

MUZ45PS1

Disco para cortar

patatas crudas

Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.

Para cortar patatas crudas y preparar patatas fritas.

MUZ45AG1

Disco para cortar

verduras orientales

Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.

Corta la fruta y verdura en tiras finas para preparar platos

de verdura asiáticas.

es

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 135

En caso de que algún accesorio no estuviera incluido en el equipo de su aparato, lo podrá adquirir

en el comercio especializado o a través del Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.

MUZ45RS1

Disco rallador, grueso

Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.

Para rallar patatas crudas, para preparar por ejemplo

patatas ralladas a la suiza o ñoquis.

MUZ45KP1

Disco para rallar

patatas a la suiza

Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.

Para rallar patatas crudas para preparar tortillas de patatas

a la suiza o cortar frutas y verduras en rodajas gruesas.

MUZ5ER2

Recipiente de mezcla,

de acero inoxidable

En el recipiente de mezcla se pueden elaborar

750 gramos de harina, además de los ingredientes

correspondientes.

MUZ5KR1

Recipiente de mezcla

de plástico

En el recipiente de mezcla se pueden elaborar

750 gramos de harina, además de los ingredientes

correspondientes.

MUZ5MX1

Jarra batidora de

plástico

Para mezclar bebidas, hacer purés de frutas o verduras,

preparar mayonesas, picar frutas y nueces o picar hielo.

MUZ5MM1

Batidora múltiple

Para picar hierbas aromáticas, verdura, manzanas y

carne, y rallar zanahorias, nabos, queso nueces y

chocolate frío.

es

Nos reservamos el derecho

de introducir modificaciones.

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Bosch MUM57810/01, MUM57 SERIES, MUM57830/01, MUM57860/01 Manual de usuario

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