KitchenAid KHMD4 60510 Guía del usuario

Instrucciones de uso

ES

Descripción del producto y símbolos 4

Símbolos de controles 4

Uso de los quemadores 4

Consejos prácticos para utilizar la placa 5

Colocación de las parrillas para recipientes y el soporte para wok 5

Distancia entre la placa y una campana o armarios (mm) 6

Tabla de los inyectores 6

Precauciones y sugerencias 7

Consejos para preservar el medio ambiente 8

Declaración de diseño ecológico 8

Instalación 9

Conexión del gas 9

Conexión eléctrica 10

Instalación 10

Conversión a distintos tipos de gas 11

Sustitución de los inyectores 11

Sustitución de los inyectores en el quemador wok 12

Regulación del nivel de flujo mínimo de gas 12

Limpieza y mantenimiento de los quemadores de gas 13

Limpieza y mantenimiento 13

Guía para la solución de problemas 14

Servicio Postventa 14

Estas instrucciones también están disponibles en: docs.kitchenaid.eu

1. Parrillas desmontables

2. Quemador auxiliar

3. Quemador semirrápido

4. Quemador semirrápido

5. Quemador wok profesional

6. Selector del quemador auxiliar

7. Selector del quemador semirrápido

8. Selector del quemador wok profesional

9. Selector del quemador semirrápido

4

Para encender uno de los quemadores:

1. Gire el selector correspondiente en dirección contraria

a la de las agujas del reloj hasta que el indicador esté

en el símbolo de llama al máximo .

2. Presione el selector para encender el quemador.

3. Una vez encendido el quemador, mantenga

presionado el selector durante unos 5 segundos para

permitir que se active el termopar. El termopar cerrará

el suministro de gas al quemador si se apaga

accidentalmente la llama (debido a una ráfaga de aire,

una interrupción momentánea del suministro de gas

o porque se ha derramado algún líquido, etc.).

Para encender el quemador profesional:

1. Para encender ambos anillos al mismo tiempo, gire el

selector de control en dirección contraria a la de las

agujas del reloj hasta el símbolo de llama máxima del

anillo exterior/interior, después pulse el selector de

control para encender el quemador.

2. Para mantener encendido el anillo interior, pulse el

selector de control y gírelo en dirección contraria a la

de las agujas del reloj hasta el símbolo de llama

máxima del anillo interior/ llama del anillo interior

apagada.

Si el quemador no se enciende en 15 segundos,

apáguelo y compruebe que la tapa y la corona del

quemador está bien colocadas. Espere al menos 1

minuto antes de intentarlo de nuevo.

Si el quemador se apaga cuando suelta el selector,

esto significa que el termopar no se ha activado.

Espere al menos 1 minuto antes de repetir los pasos 1

al 3.

Uso de los quemadores

Símbolos de controles

Quemadores estándar Quemadores profesionales

OFF OFF

Llama al máximo Anillo exterior/interior con llama al máximo

Llama al mínimo Anillo exterior con llama al mínimo/anillo interior con llama al mínimo

Anillo interior con llama al máximo/anillo exterior apagado

Anillo interior con llama al mínimo/anillo exterior apagado

Descripción del producto y símbolos

Lea estas instrucciones para sacar el máximo

rendimiento de la placa.

- Utilice recipientes con diámetro similar al del

quemador (consulte la tabla de esta página)

- Utilice recipientes con base plana, excepto con

el soporte para wok.

- No utilice demasiada cantidad de agua cuando

cocine y tape siempre la sartén.

- Asegúrese de que los recipientes se asientan

bien en las parrillas y no sobresalen de los

bordes.

Recomendamos no utilizar:

- Las ollas y sartenes de hierro fundido, las

planchas de esteatita o las fuentes de barro, ya

que pueden dañar las parrillas.

- Parrillas de metal u otros objetos que hacen

convección con el calor.

- Dos quemadores al mismo tiempo con un solo

utensilio de cocina sobre ellos, p. ej. una

caldera de pescado.

Importante:

No coloque las parrillas boca abajo en la placa ni

las arrastre por su superficie porque pueden

rayarla..

El incumplimiento de estas recomendaciones

puede dañar, romper y comprometer la

seguridad de la placa vitrocerámica.

Quemador Diámetro de la sartén

Wok de 24 a 30 cm

Rápido de 24 a 26 cm

Semirrápido de 16 a 22 cm

Auxiliar de 8 a 14 cm

Para colocar correctamente las parrillas para recipientes, inserte las patas de goma de la parte

inferior en las ranuras de la superficie metálica.

5

Colocación de las parrillas para recipientes y el soporte para wok

Consejos prácticos para utilizar la placa

Si va a instalar una campana encima de la placa, consulte las instrucciones de la campana para asegu-

rarse de que se mantiene a la distancia correcta.

Nota: Si la distancia «A» entre los armarios de la pared es de entre 600 mm y 730 mm, la altura «B» debe

ser como mínimo de 530 mm. Si la distancia «A» entre los armarios de la pared es mayor de la

profundidad de la placa, la altura «B» debe ser de al menos 400 mm.

6

Categoría

II2H3+

Consulte la tabla de inyectores de su país

Suministro eléctrico: 220-240 V ~ 50/60 Hz 0,6 W

Tabla de los inyectores

Distancia entre la placa y una campana o armarios (mm)

Tipo de gas empleado

Tipo de

quemador

Referencia del

inyector

Capacidad

térmica nominal

kW

Consumo

nominal

Capacidad

térmica reducida

kW

Presión del gas en mbares

mín. nom. máx.

GAS NATURAL

(Metano) G20

2 anillos 149H3 4,0 381 l/h 2,20

17 20 25Semirrápido 97A 1,75 167 l/h 0,35

Auxiliar 78C 1,00 95 l/h 0,30

GAS LICUADO DE PETRÓLE

(Butano) G30

2 anillos 100 4,00 291 g/h 1,90

20 28-30 35Semirrápido 66A 1,75 127 g/h 0,35

Auxiliar 50A 1,00 73 g/h 0,30

GAS LICUADO DE PETRÓLEO

(Propano) G31

2 anillos 100 4,00 286 g/h 1,90

25 37 45Semirrápido 66A 1,75 125 g/h 0,35

Auxiliar 50A 1,00 71 g/h 0,30

Tipo de gas empleado

Configuración del model

4 quemadores 2C 4 kW

Capacidad térmica nominal kW

Consumo total nominal Aire necesario (m

3

) para la

combustión de 1m

3

de gas

G20 20 mbares 2C-2SR -1AUX 8,50 810 l/h 9,52

G30 28-30 mbares 2C-2SR -1AUX 8,50 618 g/h 30,94

G3137 mbares 2C-2SR -1AUX 8,50 607 g/h 23,80

Para sacar el máximo el rendimiento de la

placa, lea atentamente estas instrucciones y

consérvelas para futuras referencias.

• Estas instrucciones sólo son válidas para países

cuyas abreviaturas aparecen en la placa de

características del producto.

• El material de embalaje (bolsas de plástico,

poliuretano expandido, etc.) supone un riesgo

potencial para la seguridad de los niños y debe

eliminarse con cuidado.

• Compruebe que el aparato no se ha dañado

durante el transporte y quite el material de

embalaje y el plástico protector antes de

instalarlo.

• Esta placa (cat. 3) está diseñada

exclusivamente para cocinar alimentos en

el ámbito doméstico. Cualquier otro uso (p.

ej., para calentar una habitación) es

inadecuado y peligroso.

• Este aparato debe instalarlo y conectarlo a

un suministro de gas o electricidad un

profesional cualificado conforme a la

legislación vigente.

• Este aparato debe instalarse conforme a la

normativa vigente y utilizarse en

habitaciones bien ventiladas. Lea las

instrucciones antes de instalar y utilizar el

aparato.

• El conector de gas suministrado y la

correspondiente presión de suministro se

muestran en la etiqueta colocada en la

parte inferior de la placa. Si no se utiliza

este tipo de gas, consulte la sección

«Conversión a distintos tipos de gas» en la

página 11.

Nota:

• Colocar las parrillas de forma incorrecta podría

rayar la placa. Para evitar que esto suceda,

asegúrese siempre de que solo las patas de

goma tocan la placa y no arrastre las parrillas

sobre la superficie de la placa.

• No utilice ninguno de estos objetos en la

superficie de cristal:

- Planchas de hierro colado, sartenes ni ollas

de barro.

- Objetos que hacen convección con el calor

(p. ej. planchas de metal).

- Dos quemadores para calentar una sola

sartén.

• Si se usa el aparato durante mucho tiempo

podría ser necesaria una mayor ventilación (p.

ej. abrir una ventana o incrementar la

velocidad de la campana extractora).

Advertencia

• Mantenga a los niños alejados de la placa

cuando se está utilizando y no les permita

jugar con los selectores ni otras partes del

aparato.

• Este aparato no debe ser utilizado por

personas (incluidos niños) cuyas capacidades

físicas, sensoriales o mentales estén

disminuidas o que no estén familiarizados con

su uso, salvo que primero hayan recibido la

supervisión o instrucción debida de la persona

responsable de su seguridad.

• No permita que los niños jueguen con las

parrillas. Los niños pequeños pueden tragar las

patas de goma y sufrir lesiones graves o asfixia.

• Antes de colocar las parrillas en la placa,

asegúrese de que todas las patas de goma

están colocadas.

• Cuando termine de usar la placa, compruebe

siempre que los selectores están en la posición

de apagado y cierre el paso del gas o la

bombona.

• No obstruya las salidas de ventilación de la

parte trasera del horno.

Precauciones y sugerencias

7

Embalaje

El material de embalaje es totalmente reciclable y

está marcado con el símbolo de reciclaje .

Elimine el embalaje de forma cuidadosa y

responsable.

Producto

Este aparato lleva la marca de conformidad con la

Directiva europea 2012/19/EU relativa a los

residuos de aparatos eléctricos y electrónicos

(RAEE).

La correcta eliminación de este producto evita

consecuencias negativas para el medio ambiente

y la salud. El símbolo en el producto o en la

documentación que lo acompaña indica que no

se puede eliminar como un residuo doméstico.

Elimine este aparato en un punto de recogida de

RAEE de conformidad con la normativa ambiental

local sobre eliminación de residuos. Póngase en

contacto con las autoridades locales para

encontrar su punto de recogida más cercano.

8

Este aparato cumple los requisitos de diseño ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 de

conformidad con la Norma europea EN 30-2-1.

Declaración de diseño ecológico

Consejos para preservar el medio ambiente

Información técnica para el instalador

• Este aparato se puede empotrar en una encimera de

entre 20 y –40 mm de grosor.

• Si no se va a instalar un horno debajo de la placa,

coloque un panel debajo de la placa para evitar que

se dañe y proteger el contenido del armario. Este

panel debe cubrir toda la parte inferior de la placa y

debe colocarse a un mínimo de 20 mm de la parte

inferior de la placa y a un máximo de 150 mm de la

parte inferior de la encimera.

• Esta placa está diseñada para que funcione

perfectamente con cualquier horno de la gama

KitchenAid. El fabricante no será responsable si se

instala cualquier otra marca de horno.

El fabricante no será responsable si se instala

cualquier otra marca de horno.

Antes de instalar el aparato, asegúrese de que:

• Advertencia: Este es un producto pesado y, por lo

tanto, recomendamos que lo instalen dos

personas.

• El suministro de gas (tipo y presión) y la calibración de

la placa son compatibles (consulte la placa de

características del aparato y la tabla de la página 6).

• Los armarios y aparatos cercanos a la placa son

resistentes al calor y cumplen las normas locales.

• Una campana extractora o un ventilador eléctrico

instalado en la pared o las ventanas eliminan los

humos de combustión de la habitación de

conformidad con las normas vigentes.

• El aire puede circular de forma natural a través de una

abertura adecuada de al menos 100 cm

2

en sección

transversal. Esta abertura debe:

- Instalarse de formar permanente y accesible en una

pared de la habitación ventilada; debe sacar el aire al

exterior.

- Estar construida de manera que no se pueda

obstruir accidentalmente ni del interior ni del exterior.

-Estar protegida por una rejilla de plástico o una

plancha de metal de al menos 100 cm

2

en sección

transversal.

- Estar ubicada en un lugar que no interfiera con la

extracción de humos de combustión.

9

ADVERTENCIA: Esta operación debe realizarla un técnico

cualificado.

• El sistema de suministro de gas debe ser conforme con las normas

locales.

• En el apartado «Referencia a normativas nacionales» se incluyen

las normas locales específicas de algunos países. Si no aparece la

información correspondiente a su país, solicítela al instalador.

• La placa debe conectarse al sistema de suministro de gas o a la

bombona de gas utilizando un tubo rígido de cobre o acero que

cumpla las normativas locales, o bien utilizando un tubo flexible

de acero inoxidable sin empalmes que cumpla con las normativas

locales. La longitud máxima del tubo es de dos metros lineales.

• Conecte el tubo acodado (A)* o (B)* al tubo de suministro

principal de la placa y coloque la arandela (C) según EN 549.

* Use el tubo acodado (A) para Francia y el (B) para los demás países.

IMPORTANTE: Si utiliza un tubo de acero inoxidable, debe

instalarlo de modo que no toque ninguna parte móvil del

armario. Debe pasar por una zona sin obstrucciones y en la que

sea posible inspeccionarlo en toda su longitud.

• Tras conectar el aparato al suministro de gas, compruebe si hay

fugas mediante la aplicación de agua jabonosa. Con los

quemadores encendidos, gire los selectores desde la posición

máxima hasta la mínima para comprobar la estabilidad de la

llama.

Conexión del gas

Instalación

Las conexiones eléctricas deben cumplir la legislación y deberá

hacerlas un profesional cualificado.

• La información sobre el consumo de tensión y potencia se indica

en la placa de características.

• El aparato debe tener toma de tierra.

• Cuando instale el aparato, recomendamos montar un

dispositivo de desconexión de todos los polos con una

distancia entre contactos de 3 mm.

• Si estuviera dañado el cable de alimentación, sustitúyalo por

uno del mismo tipo (H05V2V2-FT90 ºC o H05RR-F). Le

recomendamos que encargue este trabajo a nuestro Servicio

Postventa. Póngase en contacto con el Servicio de Atención

al Cliente a través del número 00800-3810-4026.

• No utilice prolongadores.

• El fabricante no se hace responsable de lesiones a personas

o animales o de daños debidos al incumplimiento de las

normas mencionadas.

L

Tierra

(amarillo/verde)

N

Tras limpiar la superficie alrededor de los bordes, monte la junta

suministrada en la placa según se muestra en la ilustración.

Coloque la placa en la abertura de la encimera usando las

dimensiones indicadas en las instrucciones.

Nota: El cable de alimentación debe ser suficientemente largo

para permitir desmontar la placa desde arriba.

Para fijar la placa en su posición, utilice las abrazaderas (A)

suministradas. Monte las abrazaderas en los agujeros

correspondientes indicados por las flechas y atorníllelas según el

grosor de la encimera (consulte las siguientes ilustraciones).

10

Instalación

Conexión eléctrica

Nota: Consulte la tabla de la página 6 para asegurarse de

que se han colocado los inyectores correctos.

Quemadores tradicionales (T)

1. Quite la tapa (A).

2. Quite el anillo del quemador (B).

3. Suelte el inyector (C) con una llave hexagonal de 7 mm.

4. Sustitúyalo por el inyector adecuado al nuevo tipo de

gas.

5. Vuelva a montar los quemadores y las parrillas.

Nota: Antes de instalar la placa, recuerde pegar la etiqueta

de calibración del gas que se suministra con los inyectores,

con información actualizada, en la parte de debajo de la

placa.

Si va a utilizar un tipo de gas distinto al indicado

en la placa de características y la etiqueta naranja

situada en la parte posterior de la placa, deberá

cambiar los inyectores y ajustar el aire primario

del quemador wok (consulte la tabla de inyecto-

res de la página 6).

Quite la etiqueta naranja y guárdela junto con el

manual.

Utilice reguladores de presión adecuados para

las presiones de gas que se indican en la pági-

na 6

• Para cambiar los inyectores, póngase en

contacto en el Servicio de Atención al Cliente a

través del número 00800-3810-4026 o con un

electricista cualificado.

• Llame a nuestro Servicio de Atención al Cliente

a través del número 00800-3810-4026 para

obtener los inyectores que no se suministran.

• Regule el nivel de flujo mínimo de gas.

Nota: Si se utiliza gas licuado de petróleo

(G30/G31), el tornillo de derivación debe estar

totalmente apretado. Si tiene dificultades para

girar los selectores, póngase en contacto con

el Servicio Postventa a través de nuestro

Servicio de Atención al Cliente en el número

00800-3810-4026, que se encargará de

sustituirlo tras asegurarse de que el selector

está estropeado.

11

A

B

C

Sustitución de los inyectores

Conversión a distintos tipos de gas

El nivel de flujo mínimo se regula con la tapa en su posición más baja

(llama pequeña) .

No es necesario regular el aire primario en los quemadores.

Para asegurarse de que el suministro mínimo está ajustado correcta-

mente, quite el selector y ajuste los tornillos del siguiente modo:

1. Apriete para reducir la altura de la llama 1 (-)

2. Afloje para aumentar la altura de la llama (+);

3. Con los quemadores encendidos, gire los selectores desde la

posición máxima hasta la mínima para comprobar la esta-

bilidad de la llama.

12

Para sustituir los inyectores en el quemador especial:

1. Retire el anillo del quemador (A).

2. Suelte el inyector (B) con una llave hexagonal de 7 mm.

3. Sustituya los inyectores.

4. Vuelva a montar el anillo del quemador.

Nota: Asegúrese de que:

1. El anillo del quemador (A) está encajado correctamente en el

quemador tras su sustitución.

A

B

Regulación del nivel de flujo mínimo de gas

Sustitución de los inyectores en el quemador wok

Antes de realizar operaciones de

mantenimiento o limpieza, desconecte la placa

del suministro eléctrico y espere hasta que se

enfríe.

Para mantener la placa en perfectas condiciones,

límpiela después de cada uso y quite los restos de

alimentos.

Limpieza de la placa:

- Limpie las superficies de la placa con agua

tibia y un detergente neutro, después aclare y

seque con un paño suave o gamuza.

- El contacto prolongado con agua dura o

detergentes agresivos podría corroer u oxidar

las superficies de acero inoxidable. Los

detergentes que contengan cloro, compuestos

clorados o amoníaco y los detergentes con

alto contenido de ácido provocarán daños

irreparables a la placa. Antes de usar un

producto, lea la etiqueta del aparato para

asegurarse de que es apto.

- No permita que sustancias ácidas o alcalinas

como vinagre, mostaza, sal o zumo de limón

estén en contacto con la placa durante mucho

tiempo.

- Limpie inmediatamente las sustancias

derramadas (agua, salsa, café, etc.).

- No utilice productos de limpieza abrasivos ni

estropajos duros.

- No utilice aparatos de limpieza con vapor.

- No emplee productos inflamables.

- Todas las partes esmaltadas y vitrificadas

deben limpiarse con agua tibia y detergente

neutro.

Limpieza y mantenimiento

Las parrillas y los quemadores se pueden quitar

para facilitar la limpieza.

1. Lávelos a mano con agua caliente y

detergente neutro; asegúrese de quitar la

suciedad incrustada y compruebe que las

aberturas del quemador no están bloqueadas.

La tapa del quemador interno (D en la página

12) es de latón y se pule de forma natural al

calentarse. Lávela después de cada uso con un

producto especial para latón. Utilice agua

caliente y detergente suave para limpiar la

corona (C en la página 12). No utilice nunca

productos abrasivos o estropajos que puedan

dañar la capa especial de la superficie.

2. Enjuague y seque con cuidado.

3. Vuelva a montar los quemadores y tapas en su

sitio.

4. Cuando vuelva a montar las parrillas,

asegúrese de que cada una de ellas está

correctamente alineada con el quemador

correcto.

Nota: Las puntas de los inyectores electrónicos y

los termopares deben limpiarse periódicamente

para mantener su buen funcionamiento.

Límpielos cuidadosamente con un paño húmedo.

Los restos de alimentos incrustados deben

eliminarse con un palillo.

Para evitar dañar los inyectores electrónicos,

use la placa únicamente si los quemadores y

las parrillas están correctamente colocados.

Limpieza y mantenimiento de los quemadores de gas

13

Si la placa no funciona correctamente, lea

atentamente este manual antes de llamar Servicio

de Atención al Cliente.

Problema: El quemador no se enciende o la

llama no es uniforme. Compruebe que:

1. No se ha interrumpido el suministro de gas o

electricidad y el selector está encendido.

2. No se ha terminado el gas.

3. Las aberturas del quemador no están

bloqueadas.

4. La punta del inyector electrónico está limpia.

5. Todas las piezas del quemador se encuentran

en su posición correcta.

Problema: La llama se apaga. Compruebe que:

1. Para encender el quemador, se ha presionado

el selector correctamente y durante el tiempo

necesario para activar el termopar de

seguridad.

2. Las aberturas del quemador al termopar no

están bloqueadas.

3. La punta del termopar está limpia.

Problema: Los recipientes no son estables.

Compruebe que:

1. La base del recipiente es completamente

plana.

2. El recipiente se encuentra en el centro del

quemador.

3. Las parrillas están colocadas correctamente

con las patas de goma en las ranuras.

Si a pesar de todas estas comprobaciones y de

apagar y encender de nuevo la placa aún persiste

el problema, póngase en contacto con el Servicio

de Atención al Cliente a través del número 00800-

3810-4026.

Antes de ponerse en contacto con el Servicio de Atención al

Cliente, consulte la guía para la solución de problemas para ver

si puede solucionar el problema.

1. Si persiste el problema, póngase en contacto con nosotros a

través del número 00800-3810-4026. Podremos ayudarle más

fácilmente si tiene a mano la siguiente información:

• Una breve descripción del problema.

• El número de serie y el modelo del aparato.

• El número de servicio (el número que figura después de la

palabra «Service» que aparece en la placa de datos de la base

del aparato; este número también aparece en el folleto de la

garantía.

• Su nombre, la dirección completa (incluido el código postal) y el

número de teléfono.

Nota: Si tiene un problema con la placa y no contacta con noso-

tros, puede comprometer la seguridad y la calidad del aparato.

14

Servicio Postventa

Guía para la solución de problemas

400010887981

Impreso en Italia

no

06/16

Whirlpool Europe S.r.l. - Socio Unico

Viale G.Borghi, 27 - 21025 Comerio (VA)

Teléfono +39 0332 759111 - Fax +39 0332 759268

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