El AEG BS9314001M es un horno multifunción con función de cocción al vapor que ofrece una variedad de funciones para cocinar, hornear y asar. Con su función de cocción al vapor, puedes cocinar alimentos de manera saludable y preservar los nutrientes y sabores naturales. También cuenta con un sensor de temperatura interno para controlar la temperatura de los alimentos con precisión, asegurando resultados perfectos en cada cocción.
El AEG BS9314001M es un horno multifunción con función de cocción al vapor que ofrece una variedad de funciones para cocinar, hornear y asar. Con su función de cocción al vapor, puedes cocinar alimentos de manera saludable y preservar los nutrientes y sabores naturales. También cuenta con un sensor de temperatura interno para controlar la temperatura de los alimentos con precisión, asegurando resultados perfectos en cada cocción.
BS9314001
ES
HORNO MANUAL DE INSTRUCCIONES
PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS
Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer
un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías
que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en
electrodomésticos corrientes. Por favor, dedique algunos minutos a la lectura
para disfrutar de todas sus ventajas.
ACCESORIOS Y CONSUMIBLES
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y funcionamiento de todos sus electrodomésticos AEG. Junto con una amplia
gama de accesorios diseñados y fabricados conforme a los elevados estándares
de calidad característicos de la marca, desde utensilios de cocina especializados a
cestos de cubiertos, desde portabotellas a bolsas para el lavado de prendas
delicadas...
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2
ÍNDICE DE MATERIAS
4 Información sobre seguridad
7 Descripción del producto
9 Antes del primer uso
10 Panel de mandos
12 Uso diario
16 Funciones de reloj
17 Programas automáticos
18 Uso de los accesorios
21 Funciones adicionales
23 Mantenimiento y limpieza
27 Qué hacer si…
27 Aspectos medioambientales
En este manual de usuario se utilizan los
símbolos siguientes:
Datos importantes referentes a su seguridad
personal e información sobre la manera de
evitar que el aparato sufra daños.
Datos y recomendaciones generales
Información medioambiental
Salvo modificaciones.
Índice de materias
3
INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD
Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabri-
cante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso
incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas.
Seguridad de niños y personas vulnerables
ADVERTENCIA
Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
• Este aparato no debe ser usado por niños, ni por personas con capacidades físicas o men-
tales reducidas, ni por personas sin experiencia en el manejo del aparato, a menos que lo
hagan bajo las instrucciones o la supervisión de la persona responsable de su seguridad.
• No deje que los niños jueguen con el aparato.
• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños.
• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o en-
friándose. Las piezas de fácil acceso están calientes.
• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para niños, se recomienda activarlo.
Instalación
ADVERTENCIA
Sólo un electricista cualificado puede instalar el aparato.
• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato dañado.
• Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.
• El aparato es pesado, tenga cuidado cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protec-
ción.
• No tire nunca del aparato sujetando el asa.
• Respete siempre las distancias mínimas entre el aparato y los demás electrodomésticos y
mobiliario.
• Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.
• Los laterales del aparato deben estar adyacentes a aparatos o unidades de la misma altu-
ra.
Conexión eléctrica
ADVERTENCIA
Riesgo de incendios y descargas eléctricas.
• Todas las conexiones eléctricas deben realizarse por electricistas cualificados.
• El aparato debe quedar conectado a tierra.
• Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa coinciden con las del sumi-
nistro eléctrico de su hogar. En caso contrario, póngase en contacto con un electricista.
• Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.
4 Información sobre seguridad
• No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
• Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Póngase en contacto
con un electricista o con el servicio técnico para cambiar un cable dañado.
• No deje que el cable de alimentación entre en contacto con la puerta del aparato, espe-
cialmente cuando ésta esté caliente.
• La protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados debe
fijarse de forma que no pueda desmontarse sin usar herramientas.
• Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la insta-
lación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez instalado el
aparato.
• Si la toma de corriente está floja, no conecte el cable de red.
• No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchu-
fe.
• Use únicamente dispositivos de aislamiento adecuados: línea con protección contra los
cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fu-
ga a tierra y contactores.
• La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar
el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una aper-
tura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.
Uso
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones, quemaduras, descargas eléctricas o explosiones.
• Utilice este aparato en entornos domésticos.
• No cambie las especificaciones de este aparato.
• Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos.
• No deje nunca el aparato desatendido mientras funciona.
• Desactive el aparato después de cada uso.
• El aparato se calienta internamente cuando está funcionando. No toque las resistencias
del aparato. Utilice siempre guantes para retirar o colocar accesorios o recipientes.
• Tenga cuidado cuando abra la puerta del aparato mientras ésta se encuentre en funcio-
namiento. Puede liberarse aire caliente.
• No utilice el aparato con las manos mojadas o cuando esté en contacto con el agua.
• No ejerza presión sobre la puerta abierta.
• No utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento.
• Mantenga siempre cerrada la puerta del aparato cuando esté funcionando.
• Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar
una mezcla de alcohol y aire.
• Procure que no haya chispas ni llamas que entren en contacto con el aparato cuando se
abra la puerta.
• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables, dentro,
cerca o encima del aparato.
Información sobre seguridad
5
ADVERTENCIA
Podría dañar el aparato.
• Para evitar daños o decoloraciones del esmalte:
– No coloque recipientes ni otros objetos directamente sobre la base del aparato.
– No coloque papel de aluminio directamente sobre la base del aparato.
– No ponga agua directamente en el aparato caliente.
– No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción.
– Tenga cuidado al retirar o instalar los accesorios.
• La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. Por lo tanto, no
representa ningún defecto en el sentido del derecho de garantía.
• Use una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de frutas provocan manchas
que pueden ser permanentes.
Cocción al vapor
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato.
• No abra la puerta del aparato durante la cocción al vapor. Pueden liberarse vapores.
Mantenimiento y limpieza
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato.
• Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de
la red.
• Asegúrese de que el aparato está frío. Los paneles de cristal pueden romperse.
• Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta cuando estén dañados. Pón-
gase en contacto con el servicio técnico.
• Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!
• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
• Los restos de grasa o alimentos en el aparato pueden provocar incendios.
• Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice sólo detergentes neutros. No
utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal.
• Si utiliza productos específicos para hornos, siga las instrucciones de seguridad del em-
balaje.
• No limpie el esmalte catalítico (si procede) con ningún tipo de detergente.
Luz interna
• El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para
aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica.
ADVERTENCIA
Existe riesgo de descargas eléctricas.
• Desenchufe el aparato del suministro de red antes de cambiar la bombilla.
6 Información sobre seguridad
• Utilice sólo bombillas de las mismas características.
Eliminación
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones o asfixia.
• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable de conexión a la red y deséchelo.
• Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados
en el aparato.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1
10
4
3
5
6
8
9
5
4
3
2
1
7
2
1
Panel de control
2
Depósito de agua
3
Toma del sensor de temperatura interna
4
Resistencia
5
Bombilla del horno
6
Ventilador
7
Resistencia de la pared trasera
8
Calderín con tapa
Descripción del producto
7
9
Carril de apoyo, extraíble
10
Posiciones de bandeja
Accesorios de horno
• Parrilla
Para bandejas de horno, moldes de pastele-
ría, asados.
• Bandeja de hornear
Para tartas y galletas.
• Bandeja
Para hornear y asar o como grasera.
• Bandeja pastelera
Para panecillos, galletas saladas y bollería.
Adecuada para funciones de cocción al va-
por. La pérdida de color de la superficie no
afecta a la función.
8 Descripción del producto
• Esponja
Para absorber el agua restante del generador
de vapor.
• Utensilios de cocción al vapor
Un recipiente de cocción perforado y otro
sin perforar.
El conjunto de vapor elimina el agua de con-
densación de los alimentos durante la coc-
ción al vapor. Úselo para preparar alimentos
que no deben estar en agua durante la coc-
ción (p. ej., verduras, pescados, pechugas de
pollo...). El conjunto no es apto para alimen-
tos que necesiten remojo en agua (p. ej.,
arroz, polenta, pasta).
• Sensor de temperatura interna
Para medir cuánto se ha hecho el alimento.
• Carriles telescópicos
Para parrillas y bandejas.
ANTES DEL PRIMER USO
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Antes del primer uso 9
Limpieza inicial
• Retire y limpie todas las piezas del aparato.
• Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.
PRECAUCIÓN
¡No utilice productos abrasivos! Podría dañar la superficie. Consulte el capítulo "Manteni-
miento y limpieza".
Conexión por primera vez
Al conectar el aparato a la red por primera vez o después de producirse una interrupción del
suministro eléctrico, habrá que seleccionar el idioma, el contraste, la luminosidad de la pan-
talla y la hora del día. Utilice el mando selector para ajustar el valor. Pulse OK para confir-
mar.
PANEL DE MANDOS
Programador electrónico
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Utilice el aparato con los sensores.
Número Sensor Función Observación
1
-
Pantalla Muestra los ajustes actuales del
aparato.
2
On/Off Activación y desactivación del apa-
rato.
3
OK y selector Para confirmar la selección o el
ajuste. Utilice el mando selector pa-
ra desplazarse.
4
Tecla Inicio Mostrar el menú principal.
5
Funciones adicionales y de tiempo Ajustar distintas funciones con el
horno en funcionamiento: tempori-
zador, dispositivo de seguridad para
niños, memoria de Favoritos , Ca-
lentar y mantener , AJUSTAR + EM-
PEZAR y cambio del ajuste del sen-
sor de temperatura interna.
10 Panel de mandos
Número Sensor Función Observación
6
Funciones de cocción o Cocción
asistida
Si se pulsa una vez, puede elegir la
función del horno. Si se pulsa dos
veces, puede elegir la función Coc-
ción asistida . Si se mantiene pulsa-
da durante 3 segundos, enciende y
apaga la bombilla del horno.
7
Selección de la temperatura Para ajustar la temperatura interior
o mostrar la temperatura actual del
horno. Si se mantiene pulsada du-
rante 3 segundos, activa y desactiva
la función Calentamiento rápido .
8
Avisador Para ajustar el Avisador .
9
Favoritos Puede guardar sus programas favo-
ritos. Utilícelo para acceder a ellos.
Pantalla
123
45
1
Función de cocción
2
Muestra la hora actual
3
Indicador de calentamiento
4
Temperatura
5
Muestra el tiempo de duración o la ho-
ra de finalización de una función
Otros indicadores de la pantalla
Símbolo Función
Avisador La función está activada.
Tiempo Muestra la hora actual.
Duración Indica el tiempo necesario para el ciclo de cocción.
Hora de fin Muestra cuándo termina el ciclo de cocción.
Indicación de tiempo Indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción.
Indicador de calenta-
miento
Indica la temperatura del horno. La pantalla la muestra
también cuando se apaga el aparato y el horno sigue es-
tando caliente.
Indicador de Calenta-
miento rápido
La función está activada. Reduce el tiempo de calenta-
miento.
Peso automático La pantalla indica que el sistema de peso automático está
activo o que el peso puede cambiarse.
Calentar y mantener La función está activada.
Panel de mandos 11
USO DIARIO
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Tabla de menús
Menú principal
Símbolo Elemento de menú Aplicación
Funciones de cocción Contiene una lista de las funciones de cocción.
Cocción asistida
Contiene una lista de los programas de cocción auto-
mática.
Limpieza vapor Procedimiento de limpieza con vapor.
Ajustes básicos Contiene una lista de otros ajustes.
Favoritos
Contiene una lista de los programas de cocción favo-
ritos guardados por el usuario.
Submenús para: Ajustes básicos
Símbolo Submenú Descripción
Ajustar la hora Pone en hora el reloj.
Indicación de tiempo
Si está activado, la pantalla indica la hora actual al
apagar el aparato.
AJUSTAR + EMPEZAR
Si está activo, puede activar las funciones al activar la
función de calor.
Calentar y mantener
Si está activo, puede activar esta función al activar la
función de calor.
Añadir tiempo Activa y desactiva la función.
CONTRASTE DE LA PANTALLA Ajusta gradualmente el contraste de la pantalla.
BRILLO DE LA PANTALLA Ajusta gradualmente el brillo de la pantalla.
Idioma Selecciona el idioma que se muestra en pantalla.
Volumen del timbre
Ajusta gradualmente el volumen de las señales y los
tonos de las pulsaciones.
Tono de teclas Activa y desactiva el tono de los mandos táctiles.
TONOS ALARMA/ERROR Activa y desactiva los tonos de alarma.
Asistente para limpieza Le guía por el procedimiento de limpieza.
Asistencia Muestra la configuración y la versión del software.
Ajustes de fábrica
Pone a cero todos los ajustes y establece los de fábri-
ca.
12 Uso diario
Funciones de cocción
Submenú para: Funciones de cocción
función de calor Aplicación
Vapor solo Para verduras, pescados, patatas, arroz, pasta u guar-
niciones especiales.
Vapor combinado mitad Para platos con un alto contenido de humedad y para
escalfar pescados, natillas y terrinas.
Vapor combinado 1 cuarto Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o calen-
tar comida fría y congelada.
ECO-vapor Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo
energético durante la cocción. Es necesario ajustar
primero el tiempo de cocción. Para obtener más in-
formación sobre los ajustes recomendados, consulte
las tablas de cocción con la función de calor habitual
equivalente.
Turbo plus Para hornear y cocinar con un bajo consumo energé-
tico productos de pastelería fundamentalmente secos,
así como soufflés en moldes en una misma posición
de bandeja.
Turbo Para hornear en hasta tres niveles a la vez. Ajuste la
temperatura unos 20 - 40 ºC menos que cuando utili-
ce la cocción Calor superior + inferior .
Pizza Hornear en un nivel platos que requieren un mayor
dorado y una base crujiente. Ajuste la temperatura
unos 20 - 40 ºC menos que cuando utilice la cocción
Calor superior + inferior.
Cocina a baja temperatura Para preparar asados especialmente tiernos y jugosos.
Calor superior + inferior Para asar y hornear en un solo nivel
Congelados Para productos precocinados como patatas fritas,
porciones o rollos de primavera crujientes.
Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso
en una posición de bandeja. También para gratinar y
dorar.
Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de
poco espesor. Para tostar pan.
Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el
centro del grill. Para tostar pan.
Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.
Uso diario 13
función de calor Aplicación
Descongelar Para descongelar alimentos.
Calor inferior Para hornear pasteles con base crujiente y conservar
alimentos.
Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa antes de
hornear.
Pan Para hornear pan.
Gratinar Para platos al horno, como lasañas o patatas gratina-
das. También para gratinar y dorar.
Conservar Para conservar verduras, como encurtidos en tarros
de cristal con líquido.
Secar Para secar rodajas de fruta como manzanas, ciruelas
o melocotones y verduras como tomates, calabacines
o champiñones.
Calentar vajilla Para calentar platos antes de servir.
Regenerar con vapor Para recalentar comida ya cocinada directamente en
un plato.
ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo
energético durante la cocción. Es necesario ajustar
primero el tiempo de cocción. Para obtener más in-
formación sobre los ajustes recomendados, consulte
las tablas de cocción con la función de calor habitual
equivalente.
Desplazamiento por los menús
Manejo de los menús:
1. Encienda el aparato.
2. Gire el selector hacia la derecha o la izquierda para seleccionar la opción del menú.
3. Pulse OK para pasar a un submenú o aceptar el ajuste.
Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando
.
Activando una función de calentamiento
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione el menú Funciones de cocción . Pulse OK para confirmar.
3. Seleccione la función de cocción. Pulse OK para confirmar.
4. Defina la temperatura. Pulse OK para confirmar.
Pulse para ir directamente al menú Funciones de cocción . También puede utilizarlo
cuando el aparato está apagado.
14 Uso diario
Cocción al vapor
La tapa del compartimento de agua está en el panel de control.
1. Presione la tapa para abrirlo.
2. Llene el depósito con 800 ml de agua.
La reserva de agua es suficiente para aproximadamente 50 minutos.
No ponga agua directamente en el calderín.
Utilice solamente agua. No utilice agua filtrada (desmineralizada) ni destilada.
3. Active el aparato.
4. Ajuste la función de vapor (consulte la tabla "Funciones de cocción") y la temperatura.
5. Si fuera necesario, ajuste la función Duración
u Hora de fin .
El primer vapor aparece transcurridos unos 2 minutos. Cuando el aparato alcance
aproximadamente la temperatura programada sonará una señal acústica. La señal se
emite de nuevo cuando finaliza el tiempo de cocción.
6. Apague el aparato.
Una señal acústica indica que el calderín está vacío.
Cuando el aparato esté frío, recoja con la esponja todo el agua restante del calderín. Si fue-
ra necesario, limpie el calderín con vinagre. Deje que el aparato se seque completamente
con la puerta abierta.
Indicador de calentamiento
Al activar una función de cocción se encenderá la barra en la pantalla. La barra indica que la
temperatura del horno aumenta.
Indicador de Calentamiento rápido
Esta función reduce el tiempo de calentamiento. Para activar la función, mantenga pulsado
durante 3 segundos. Verá cómo cambia el indicador de calentamiento.
Indicador de calor residual
Al desactivar el aparato la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede emplearse para
mantener calientes los alimentos.
Ahorro energético
El aparato tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de
cada día:
• Calor residual:
– Cuando está en curso el programa o la función de cocción, las resistencias se desacti-
van un 10% antes (la bombilla y el ventilador siguen funcionando). Para que esta ca-
racterística funcione, el tiempo de cocción debe ser superior a 30 minutos o se deben
usar las funciones del reloj ( Duración , Hora de fin ).
– Cuando el aparato está apagado, el calor puede emplearse para mantener calientes los
alimentos. La pantalla muestra la temperatura que queda.
Uso diario
15
• Desactivación de la bombilla: mantenga pulsado durante 3 segundos para desactivar
la bombilla durante la cocción.
• Funciones Eco: consulte " Funciones de cocción ".
FUNCIONES DE RELOJ
Funciones del temporizador
Símbolo Función Descripción
Avisador
Programar una cuenta atrás (máx. 2 horas y 30 minutos). Esta
función no influye en el funcionamiento del aparato. También
puede activarlo en estado desactivado. Use
para activar la
función. Utilice el mando selector para ajustar los minutos y
pulse OK para empezar.
Duración
Programar la duración que el aparato estará funcionando (máx.
23 horas y 59 minutos).
Hora de fin
Programar la hora de desconexión de una función del horno
(máx. 23 horas y 59 minutos).
Puede utilizar Duración y Hora de fin simultáneamente si desea activar y desactivar auto-
máticamente el aparato a una hora determinada más tarde.
Si programa la duración de una función de reloj, la cuenta atrás comienza al cabo de 5 se-
gundos.
Si utiliza las funciones del reloj Duración y Hora de fin , el aparato desactiva las resistencias
cuando ha transcurrido el 90% del tiempo ajustado. El aparato hace uso del calor residual
para continuar el proceso de cocción hasta que se acabe el tiempo (3-20 minutos).
Ajuste de Duración y Hora de fin
1. Programe una función del horno.
2. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre la función de reloj que se busca
y el símbolo correspondiente.
3. Utilice el selector para ajustar el tiempo necesario. Pulse OK para confirmar.
Transcurrido el 90 % del tiempo programado, sonará una señal. El aparato se parará. La
pantalla presentará un mensaje.
4. Pulse un sensor o abra la puerta para detener la señal.
Con Duración y Hora de fin el aparato se apaga automáticamente.
Con Duración y Hora de fin tiene que programar primero la función de calentamiento y la
temperatura. A continuación podrá ajustar la función de reloj.
Si utiliza el sensor de temperatura interna, las funciones Duración y Hora de fin no funcio-
nan.
16 Funciones de reloj
Calentar y mantener
La función puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .
La función Calentar y mantener mantiene calientes a 80 ºC los alimentos ya preparados,
durante 30 minutos. Esta función se activa al terminarse el proceso de horneado o asado.
Condiciones para que la función se active:
• Que la temperatura ajustada sea superior a 80 °C.
• La función Duración está ajustada.
Activación de la función
1. Active el aparato.
2. Seleccione la función de calentamiento.
3. Ajuste la temperatura a un valor superior a los 80 °C.
4. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre Calentar y mantener . Pulse OK
para confirmar.
Cuando el tiempo programado termine, sonará una señal.
La función Calentar y mantener opera durante 30 minutos.
La función Calentar y Mantener permanece encendida si se cambia a otras funciones del
horno.
Añadir tiempo
Con Añadir tiempo la función del horno continúa después de que termine la Duración ajus-
tada.
• Aplicable a todas las funciones del horno con Duración o Peso automático .
• No es aplicable a las funciones del horno con sensor de temperatura interna.
Activación de la función:
1. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse cualquier sensor.
2. La pantalla muestra el mensaje Añadir tiempo durante cinco minutos.
3. Pulse
para activar (o para cancelar).
4. Ajuste el periodo de Añadir tiempo . Pulse OK para confirmar.
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Cocción asistida con Receta automática
Este aparato tiene programada una serie de recetas que puede usted utilizar. Dichas recetas
son permanentes y no puede usted cambiarlas.
Activación de la función:
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione el menú Cocción asistida . Pulse OK para confirmar.
Programas automáticos
17
3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.
4. Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar.
Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos
igual que las demás funciones.
Cocción asistida con Peso automático
Esta función calcula automáticamente el tiempo necesario para el asado. Para utilizarla de-
be indicar el peso del alimento.
Activación de la función:
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione Cocción asistida . Pulse OK para confirmar.
3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.
4. Seleccione Peso automático . Pulse OK para confirmar.
5. Utilice el mando selector para ajustar el peso del alimento. Pulse OK para confirmar.
Comenzará el programa automático. Puede usted cambiar el peso en cualquier momento:
Utilice el mando selector para cambiar el peso. Al acabarse el tiempo programado sonará
una señal. Pulse un sensor para desactivar la señal.
En algunos programas es preciso dar la vuelta a la pieza a los 30 minutos. En la pantalla
aparecerá un recordatorio de aviso.
USO DE LOS ACCESORIOS
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Sensor de temperatura interna
El sensor de temperatura interna mide la temperatura interna de la carne. El horno se apaga
automáticamente cuando la carne alcanza la temperatura programada.
Debe ajustar:
• La temperatura del horno
• La temperatura interna de los alimentos
Utilice sólo piezas originales. Esto garantiza el mejor resultado de cocción.
Uso del sensor de temperatura interna:
1. Inserte la punta del sensor de temperatura interna en el centro de la carne.
2. Encienda el aparato.
18 Uso de los accesorios
3. Inserte la clavija de la sonda térmica en
el conector del lado superior derecho en
la parte frontal del interior del horno.
La pantalla muestra el sensor de tempe-
ratura interna.
4. Utilice el selector en menos de 5 segun-
dos para ajustar la temperatura interna.
5. Programe la función del horno y, si fue-
ra necesario, su temperatura.
El aparato calcula una hora final aproxi-
mada. La hora final es diferente según
las cantidades de alimentos, las tempe-
raturas programadas del horno (mínimo
120° C) y los modos de funcionamiento.
El aparato calcula la hora final en unos 30 minutos.
El sensor de temperatura interna debe permanecer introducido en la carne y en la toma de
la sonda durante el proceso de cocción.
6. Una señal avisará el momento en que se alcanza la temperatura interna programada.
El aparato se apaga automáticamente.
Utilice cualquier tecla para detener la señal.
7. Desenchufe el sensor de temperatura interna de la toma y saque la carne del horno.
Para cambiar la temperatura interna, toque .
ADVERTENCIA
El sensor de temperatura interna está caliente. Existe riesgo de quemaduras. Tenga cuidado
al retirar la punta del sensor de temperatura interna y al extraer el enchufe de la toma.
Inserción de los accesorios del horno
La bandeja honda y la parrilla quedan enmarcadas
por bordes. Los bordes dobles y la forma de las
guías son medidas de seguridad que impiden que
los accesorios se inclinen y caigan.
Uso de los accesorios 19
Introducción de la parrilla y de la bandeja hon-
da conjuntamente
Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte
la bandeja honda entre las guías de uno de los ni-
veles.
Carriles telescópicos - Inserción de los accesorios del horno
Coloque la bandeja para asar o la bandeja honda
en las guías telescópicas.
Coloque la bandeja para asar honda o plana en las
guías telescópicas. Encaje los orificios de los bor-
des en los pasadores de retención de los carriles
telescópicos.
El marco exterior realzado de la parrilla ofrece una
protección adicional contra el deslizamiento de
los recipientes.
Introducción de la parrilla y de la bandeja hon-
da conjuntamente
Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Colo-
que la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles
telescópicos.
20 Uso de los accesorios
FUNCIONES ADICIONALES
Mis programas
Puede guardar sus ajustes preferidos para parámetros tales como duración, temperatura o
función del horno. Se encuentran en el menú Favoritos . Puede guardar hasta 20 progra-
mas.
Almacenamiento de un programa
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione la función del horno o Cocción asistida .
3. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre " GUARDAR ". Pulse OK para
confirmar.
4. La pantalla mostrará la primera posición libre de la memoria.
Pulse OK para confirmar.
5. La primera letra parpadeará
Utilice el mando selector para cambiar la letra. Pulse OK.
6. Gire el selector para desplazar el cursor a la derecha o la izquierda. Pulse OK.
La letra parpadeará.
7. Repita los pasos 5 y 6 de nuevo para escribir el nombre del programa.
Mantenga pulsado OK para guardar.
Mantenga pulsada durante 3 segundos para guardar el programa actual en Favoritos
Puede sobrescribir una posición de memoria. (Remítase a la sección "Almacenamiento de un
programa". En el paso 4 utilice el selector para sobrescribir un programa existente.
Puede cambiar el nombre de un programa en el menú ” Editar nombre prog. ”.
Activación del programa
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione el menú Mis programas . Pulse OK para confirmar.
3. Seleccione el nombre de su programa preferido. Pulse OK para confirmar.
Seleccione el menú para ir directamente a Mis programas . También puede hacerse de-
sactivado.
Tecla de Bloqueo
La Tecla de Bloqueo impide que se produzca accidentalmente un cambio de la función del
horno. Puede activar la Tecla de Bloqueo solo cuando el aparato esté funcionando.
Activación de la Tecla de Bloqueo :
1. Active el aparato.
2. Seleccione el ajuste o la función de cocción.
3. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre Tecla de Bloqueo .
Funciones adicionales
21
4. Pulse OK para confirmar.
Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica y está activa, la puerta se bloquea.
Desactivación de la Tecla de Bloqueo :
1. Pulse
.
2. Pulse OK para confirmar.
Bloqueo de seguridad para niños
La función de Bloqueo de seguridad para niños impide que el aparato se utilice accidental-
mente.
Activación y desactivación de la función de Bloqueo de seguridad para niños:
1. Active el aparato.
2. Toque
y simultáneamente hasta que aparezca un mensaje en la pantalla.
Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica y está activa, la puerta se bloquea.
Aparece un mensaje en la pantalla cuando se gira el selector o se toca un sensor.
Programar + aoutoencendido
La función AJUSTAR + EMPEZAR le permite definir una función (o programa) y utilizarla
después pulsando una vez el sensor.
Activación de la función:
1. Encienda el aparato.
2. Seleccione la función de calentamiento.
3. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre Duración .
4. Ajuste el tiempo deseado.
5. Pulse
repetidamente hasta que la pantalla muestre Programar + aoutoencendido .
6. Pulse OK para confirmar.
Para iniciar AJUSTAR + EMPEZAR , pulse cualquier sensor (salvo
). Se iniciará la función
programada del horno.
Cuando la función de calentamiento termine, sonará una señal.
Mientras esté activa la función del horno, también lo estará la Tecla de Bloqueo .
La función AJUSTAR + EMPEZAR puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .
Desconexión automática
Por motivos de seguridad, el aparato se desactiva automáticamente después de un tiempo:
• Si está activada alguna función de cocción.
• Si no se cambia la temperatura.
Temperatura Hora de desconexión
30 °C - 120 °C 12,5 h
22 Funciones adicionales
Temperatura Hora de desconexión
120 °C - 200 °C 8,5 h
200 °C - 230 °C 5,5 h
El apagado automático se aplica a todas las funciones excepto Luz , Duración , Hora de fin y
Sonda térmica.
Ventilador de enfriamiento
Cuando el aparato funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automática-
mente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventila-
dor puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Notas sobre la limpieza:
• Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada
y jabón neutro.
• Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo.
• Limpie el interior del aparato después de cada uso. Así impedirá la acumulación de resi-
duos que podrían llegar a quemarse.
• Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.
• Después de cada uso, limpie todos los accesorios (con un paño suave humedecido en
agua caliente y jabón) y déjelos secar.
• No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni
los lave en el lavavajillas. Puede dañar el esmalte antiadherente.
Sistema generador de vapor
PRECAUCIÓN
Seque el calderín después de cada uso. Retire el agua con la esponja.
Retire los restos de cal con agua y vinagre.
PRECAUCIÓN
Los desincrustantes químicos pueden dañar el esmalte. Siga las instrucciones del fabricante.
Limpieza del compartimento de agua y del calderín:
1. Llene el calderín con una mezcla de agua y vinagre (unos 250 ml) a través del com-
partimento del agua. Espere unos 10 minutos aproximadamente.
2. Retire el agua y el vinagre con la esponja.
3. Utilice agua limpia (100-200 ml) para enjuagar el sistema de generación de vapor a
través del compartimento de agua.
Mantenimiento y limpieza
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4. Elimine el agua del calderín con la esponja y séquelo.
5. Mantenga abierta la puerta para que el aparato se seque por completo.
Limpieza con vapor
1. Elimine a mano la suciedad más difícil.
2. Vierta 250 ml de agua con 3 cucharadas de vinagre directamente en el calderín.
3. Active la Limpieza con vapor en el menú principal. En la pantalla aparece la duración
de la función.
4. Al finalizar el programa, suena una señal. Toque un sensor para desactivar la señal.
5. Limpie el aparato con un paño suave. Elimine el agua restante del calderín.
6. Deje abierta la puerta del aparato durante aproximadamente una hora. Espere hasta
que se seque el aparato.
Soporte para la rejilla
Puede extraer el carril de apoyo para limpiar las paredes laterales.
Extracción del carril de apoyo
1. Tire con cuidado del carril hacia arriba y
hacia afuera de la suspensión delantera.
2. Mueva ligeramente el carril en la sus-
pensión delantera hacia adentro.
24 Mantenimiento y limpieza
3. Extraiga el soporte de la suspensión pos-
terior.
Instalación del carril de apoyo
Instale el carril de apoyo repitiendo las instrucciones anteriores en orden inverso.
Puerta y paneles de cristal
Desmonte la puerta para limpiarla.
PRECAUCIÓN
Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!
Desmontaje de la puerta
1. Abra por completo la puerta.
2. Presione al máximo las palancas de blo-
queo (A) de ambas bisagras de la puerta.
3. Cierre la puerta hasta su primera posi-
ción (en un ángulo de unos 70°).
4. Sostenga la puerta con una mano a ca-
da lado y tire de ella hacia arriba y hacia
afuera.
Monte la puerta siguiendo las instrucciones
anteriores en orden inverso.
La cantidad de paneles de cristal varía según el modelo.
PRECAUCIÓN
Coloque la puerta con la cara exterior hacia abajo sobre una superficie suave y nivelada pa-
ra evitar que se arañe.
Retirar y limpiar los cristales de la puerta
1. Retire la puerta.
A
A
Mantenimiento y limpieza 25
2. Sujete por ambos lados la cubierta de la
puerta (B) situada en el borde superior
de ésta, y empuje hacia dentro para sol-
tar el cierre.
3. Tire del borde de acabado de la puerta
hacia delante para desengancharla.
4. Uno tras otro, sujete los paneles de cris-
tal de la puerta por su borde superior y
extráigalos de la guía.
5. Limpie los paneles de vidrio de la puerta.
Monte los paneles de vidrio siguiendo las ins-
trucciones anteriores en orden inverso. Intro-
duzca primero el panel más pequeño y luego
el de mayor tamaño.
Bombilla del horno
ADVERTENCIA
Existe riesgo de descarga eléctrica.
La lámpara del horno y la tapa de vidrio pueden estar calientes.
Antes de cambiar la bombilla del horno:
• Desactive el aparato.
• Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor.
PRECAUCIÓN
Coloque un paño sobre el fondo del interior del aparato. Así evitará que se dañe la tapa de
vidrio de la lámpara y la cavidad.
Cambio de la bombilla superior:
1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla.
2. Retire el anillo metálico y limpie la tapa de cristal.
3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.
Utilice una bombilla del mismo tipo.
4. Coloque el anillo metálico en la cubierta de cristal.
5. Coloque la tapa de cristal.
Cambio de la bombilla lateral:
1. Retire el carril lateral izquierdo.
2. Quite la tapa con un destornillador Torx 20.
B
26 Mantenimiento y limpieza
3. Quite y limpie el marco metálico y la junta.
4. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.
Utilice una bombilla del mismo tipo.
5. Coloque el marco metálico y la junta. Apriete los tornillos.
6. Coloque el soporte de bandeja izquierdo.
QUÉ HACER SI…
ADVERTENCIA
Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".
Problema Posible causa Solución
El aparato no calienta. El aparato está desactivado. Active el aparato.
El aparato no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora.
El aparato no calienta. No se han elegido las funciones
necesarias.
Verifique los ajustes.
El aparato no calienta. El Bloqueo de seguridad para niños
está activado.
Consulte "Desactivación del blo-
queo de seguridad para niños".
El aparato no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa
del fallo de funcionamiento. Si el
fusible salta una y otra vez, con-
sulte a un electricista homologa-
do.
La pantalla muestra
F111.
El enchufe de la Sonda térmica no
está correctamente conectado a la
toma.
Introduzca el enchufe de la sonda
térmica en la toma lo máximo po-
sible.
La bombilla del horno no
funciona.
La bombilla es defectuosa. Consulte la sección "Cambio de la
bombilla del horno".
Si no lograra subsanar el problema, póngase en contacto con el centro de servicio.
Los datos necesarios para el servicio técnico están en la placa de datos técnicos. La placa de
características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato.
Es conveniente que los anote aquí:
Modelo (Mod.) .........................................
Número de producto (PNC) .........................................
Número de serie (S.N.) .........................................
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se
puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el
Qué hacer si…
27
poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que
se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y
electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente,
usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud
pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se gestionara de forma adecuada. Para
obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto
con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró.
Material de embalaje
El material de embalaje es respetuoso con el medio ambiente y reciclable. Las piezas de
plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el
material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza.
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www.aeg.com/shop 892938109-A-102012
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El AEG BS9314001M es un horno multifunción con función de cocción al vapor que ofrece una variedad de funciones para cocinar, hornear y asar. Con su función de cocción al vapor, puedes cocinar alimentos de manera saludable y preservar los nutrientes y sabores naturales. También cuenta con un sensor de temperatura interno para controlar la temperatura de los alimentos con precisión, asegurando resultados perfectos en cada cocción.
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