Esatto

Baratza Esatto El manual del propietario

  • ¡Hola! Soy un chatbot de IA específicamente entrenado para ayudarte con el Baratza Esatto El manual del propietario. He revisado el documento y puedo ayudarte a encontrar la información que necesitas o explicarla de manera clara y sencilla. ¡Pregunta lo que necesites!
  • ¿Cuál es el mejor método para limpiar el Baratza Esatto?
    ¿Cómo se puede calibrar el Baratza Esatto?
    ¿Cómo se pueden almacenar diferentes valores de peso en el Baratza Esatto?
    ¿Qué se debe hacer si el indicador de peso no cuenta hacia arriba adecuadamente cuando se muele el café?
    ¿Cómo se tara el Baratza Esatto?
Manual de Operaciones
Accesorio para Moler por
Peso
ESATTO
TM
con el
Molino Preciso
TM
1
Lista de Contenidos
Introducción ...............................................................................................
Identicación de las piezas y el control .....................................................
Información de Seguridad ..........................................................................
Montaje ......................................................................................................
Operación y Programación ........................................................................
Cuidado y limpieza .....................................................................................
Calibración .................................................................................................
Garantía y Servicio .....................................................................................
Notas de molienda .....................................................................................
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10
Accesorio para Moler por Peso
TM
Repetitibilidad y precisión ..........................................................................
2
Introduction
El Baratza ESATTO
TM
es un accesorio de pesado de precisión diseñado espe-
cícamente para su uso con su molino Baratza Maestro Plus
TM
, Virtuoso
TM
o
Preciso
TM
o Encore
TM
. Este añadido innovador a su molino le permitirá moler
dosis precisas de café utilizando control basado en el pesado en tiempo
real. Con su fácil montaje y una operación sencilla, usted dosicará au-
tomáticamente café molido de entre +/- 0,15 gramos repetidamente.
Repetitibilidad y precisión
Queremos compartir la “lógica” que usamos para llegar lo más cerca posi-
ble al peso deseado en el ESATTO
TM
. Sabíamos que tendríamos que anticipar
el pesado deseado(programado) con algún factor (es decir, no podíamos
esperar hasta que el peso total programado estuviera de la bandeja para
detener el molino). Como la mayoría de cosas en la vida, si el objetivo está
en movimiento, debe anticiparse o se pasará. Después de una gran can-
tidad de café molido par espresso, ltro y café de puchero, recogimos un
promedio de “anticipación” de 0,7 g. Nuestros objetivos
en el diseño del ESATTO
TM
fueron dos: la precisión y repetitibilidad absoluta.
En escala media de molienda (ltro) la precisión absoluta es muy alta. La
velocidad de ujo decafé a través del molino varía de 1.5g/sec en espresso
a 2.5g/sec en puchero. Nosotros Sabemos que en la molienda del espresso
se necesitan entre 0,2 g a 0,3 g menos y para el puchero, vamos a llegar
a alrededor de 0,2 g 0,3 g de más. A pesar de que se pierda la marca de
precisión absoluta (en los dos extremos), la buena noticia es que estos
valores son muy repetibles. Si usted está experimentando problemas a la
hora de conseguir el peso deseado, le sugerimos que cuando se requieren
20,0 g de café expreso, usted programe 20,2 g a 20.3g. A la inversa, cuando
muela 20,0 g de olla, programe 19,7 g a 19,8 g
Se dispone de manuales de operación en los siguientes idiomas
www.baratza.com
Inglés.pdf
Español.pdf
Francés.pdf
3
Identicación de partes
Retenedor de
Botón
Temporización
Incrementar/Reducir
Peso/gramos
Cubierta
posterior
extraíble
Bandeja de café molido
Plataforma de pesado
Botón de Inicio/Parada/
Tara
Pantalla de lectura de
peso
Botones de memorias
de peso (3)
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Información de Seguridad
Información Importante
Por favor lea la siguiente información
con mucha atención. Contiene
consejos importantes para el uso,
seguridad, mantenimiento y cuidado
de este aparato. Por favor, conserve
estas instrucciones para referencia
futura.
Su nueva ESATTO
TM
está fabricada para
cualquiera con 120 VAC o 230 VAC.
Por favor, conrme la tensión de su
ESATTO
TM
en la placa unida a la parte
inferior de la unidad. El ESATTO
TM
120
VAC puede ser utilizado desde 100
a 130 VAC y el ESATTO
TM
230VAC se
puede utilizar a partir de 200 y hasta
240 VCA. Por favor asegúrese de que
la tensión de red coincida con la placa
de identicación de su ESATTO
TM
.
Limpie solamente la carcasa del
ESATTO
TM
con un paño seco o
ligeramente húmedo. No emplee
este aparato para otra nalizad que
la prevista. Si usted no puede poner
remedio a un mal funcionamiento,
por favor, visite el sitio Web www.
baratza.com para obtener ayuda. Las
reparaciones debenser realizadas
únicamente por servicio técnico
autorizado. Una defectuosa reparación
del ESATTO
TM
es una fuente de riesgo
para el usuario y anula la garantía.
Baratza no acepta responsabilidad
alguna por daños o lesiones si el
ESATTO
TM
se utiliza para otra nalidad
que la prevista, o no se utiliza
correctamente o no es reparado
correctamente. La garantía del equipo
quedará anulada.
Por su seguridad
No haga funcionar el ESATTO
TM
con
un cable o enchufe dañado, o si el
ESATTO
TM
tiene un mal funcionamiento.
No deje su ESATTO
TM
encendido sin
vigilancia
Precaución
Desenchufe el ESATTO
TM
de la toma
de corriente antes de limpiarlo. Para
desconectar, sujete el enchufe y
retírelo de la toma - No tire nunca del
cable. Mantenga su ESATTO
TM
fuera
del alcance de los niños. No sumergir
el ESATTO
TM
, el enchufe o el cable en
agua o cualquier otro líquido.
5
Montaje
1. Retire la bandeja de café molido
de la unidad y déjela al lado.
2. Retire el único tornillo de estrella
de la parte posterior central de la tapa
metálica trasera y deslice la parte
trasera de fundición 1 cm hacia atrás
para extraerla.(Ver foto # 1).
3. Debe eliminar las patas de goma
de la parte inferior del molino.
Utilizarun par de alicates de corte
lateral o un cuchillo de mantequilla
para levantar los pies hacia fuera.
(Ver foto # 2).
4. . Enrolle el cable en el agujero
en la parte inferior del molino,
aproximadamente 1/3 cabrá.
(Ver foto # 3).
5. Retire la bandeja de café molido
del molino y deslice el molino con
cuidado en el ESATTO
TM
desde
la parte posterior hacia adelante
hasta que el molino se ajuste
herméticamente contra la pieza
frontal.
(Ver fotos del # 4 y # 5).
Foto #2
Foto #3
Foto #1
Foto #4
Foto #5
6
6. Una vez que el molino está en su lugar,
enchufe el cable del molino en el receptáculo
de CA dentro de la base del ESATTO
TM
, y
enrolle el cable restante en el espacio debajo
y detrás del molino
(ver foto #6).
7. Deslice la tapa de metal fundido en
su lugar desde la parte trasera, teniendo
cuidado para ver que los “dedos” frontales
encajen en su correcta posición.
(ver foto #7).
8. Vuelva a colocar el tornillo de estrella
en la parte trasera de la pieza colada para
asegurar la pieza en su lugar.
9. Instale la retención del botón del
temporizador ESATTO
TM
mediante la
colocación de la ranura sobre la cuchilla del
botón, gire el botón hasta que la retención
esté en posición vertical, a continuación,
deslice la retención en el agujero en la
base del ESATTO
TM
. El botón se pondrá a
continuación en la posición ON.
(Ver foto #8 y #9)
10. Enchufe el ESATTO
TM
a una fuente de
alimentación AC.
Foto #6
Foto #7
Foto #8
Foto #9
7
Operación y Programación
Inicio / Parada /Tara
Presione este botón para conectar el
molino (Después de seleccionar un
botón de preselección (1,2 o 3). El
molino se detendrá atomáticamente
cuando el peso pre-programado
haya sido molido. Si desea detener
el molino antes, pulse el botón otra
vez. Para TARAR(cero) la unidad,
primero asegúrese de que la bandeja
está totalmente vacía y ha insertado
correctamente la plataforma de
pesado. Mantenga pulsado el botón
TARA durante 3 segundos, luego
suelte. En la pantalla se leerá 00,0.
Flecha Arriba / Abajo
Pulse cualquiera de estos botones
para ajustar el valor del peso (en
gramos), que se muestra en la
ventana LCD
Programmable Dosage
Botones 1 - 2 - 3
Cada uno de estos botones
puede almacenar unvalor de peso
programable. Simplemente pulse la
echa hacia arriba o hacia abajo para
seleccionar el número de gramos que
usted desea, a continuación, presione
y mantenga presionado el botón (1,2
o 3) dónde desea que el peso que
se muestra quede almacenado. Tan
pronto como la pantalla parpadee,
suelte el botón seleccionado (el
nuevo el valor se almacena ahora
en memoria no volátil. Repetir para
cada uno de los tres botones. Los
pesos programados permanecen
almacenados en la memoria incluso
si el ESATTO
TM
está desconectado.
Si se ajusta el peso deseado para
cualquier botón (1,2 o 3), pero NO
presiona y mantiene presionado el
botón, el nuevo peso será mostrado
y almacenado temporalmente en
memoria volátil, sin embargo, si el
Esatto se desconecta, el valor será
“olvidado”.
Calibración
En ocasiones, puede ser útil recalibrar
su Esatto. Para ello, se necesita un
peso de 200 gramos. (Si usted no
tienen un peso de 200 gr, se puede
“Crear” uno propio si usted tiene una
balanza con precisión de gramos
de la siguiente manera: Coloque la
bandeja de café molido de su Esatto
en su balanza de precisión de gramos
llénela con agua hasta que se tengan
200 gramos (bandeja + agua)). Ahora
está listo para hacer la rutina de
calibración:
Asegúrese de que la bandeja de
café molido está retirada. Mantenga
pulsado el botón Inicio / Parada
durante 3 segundos, a continuación,
suéltelo. Esto provoca que se reinicie
el Esatto. Durante el reinicio, presione
y mantenga presionados los botones
1 y 2. La pantalla mostrará un valor
(aprox. 310 - 350). Suelte los botones
1 y 2. Presione el botón 1 de nuevo, y
se mostrará “CAL” brevemente en la
pantalla, a continuación “200”, ponga
suavemente los 200 gr en la bandeja.
La pantalla mostrará “pas” y luego
mostrará “200”. La calibración se
ha completado.Antes del uso, usted
tendrá que TARAR con la bandeja de
café molido vacía en su lugar en la
plataforma de pesado para poner a
cero la bandeja.
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Cuidado y limpieza
Si el indicador de peso no cuenta hacia
arriba adecuadamente cuando se
muele el café, retire la bandeja de café
molido y sople bajo la
plataforma de pesaje para borrar
cualquier resto de café de la estrecha
abertura bajo la plataforma. NO utilice
ningún tipo de de la herramienta bajo
la plataforma de pesaje. (Ver foto # 10)
Foto #10
El estrecho espacio bajo
la plataforma de pesaje
Debe estar libre de
restos de
café.
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Garantía y Servicio
Duración de la garantía: Un año desde la fecha de compra.
Información sobre la garantía en los Estados Unidos
Si su ESATTO
TM
falla dentro del primer año: e-mail: [email protected] o llame al
425-641-1245. Baratza entregará un reemplazo idéntico o similar en su puerta,
de forma gratuita, y enviará su unidad defectuosa de regresó a nosotros.
Cuando usted reciba su reemplazo, por favor, utilice la caja y el material de embalaje y la
etiqueta de envío suministrados para devolver la unidad defectuosa. También, por favor
incluya su nombre, dirección y número de teléfono.
Información sobre la garantía internacional
Ir a: www.baratza.com información sobre la garantía internacional.
Comprobante de compra y registro del producto
Usted puede registrar su ESATTOTM en www.baratza.com. El registro nos permitirá
ponernos en contacto con usted en el improbable caso de una noticación de seguridad
del producto y nos ayudará a cumplir con las disposiciones de la Ley de Seguridad del
Consumidor. El número de serie se encuentra en la parte inferior de la unidad. Por favor,
mantenga el recibo de compra que muestra la fecha de compra y complete lo siguiente
para sus archivos personales:
Número de serie(situado en la parte inferior de la unidad):
Fecha de compra
:
Tienda
:
Para reparaciones o piezas contacte
Baratza LLC
3923-120th Ave. S.E.
Bellevue, WA. 98006
425-641-1245
e-mail: support@baratza. com
Piezas: www.baratza.com
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Notas de molienda
© 2012 Baratza, LLC
3923-120th Ave. S.E.
Bellevue, WA. 98006
www.baratza.com
rev: 021612
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