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Índice de materias Información sobre seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ Instrucciones de seguridad _ _ _ _ _ _ _ _ _ Descripción del producto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Antes del primer uso _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Placa - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ _ 21 22 25 25 26 27 27 Horno - Uso diario _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Uso de los accesorios _ _ _ _ _ _ _ Horno - Consejos útiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Horno - Mantenimiento y limpieza _ _ _ _ _ Qué hacer si… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instalación _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aspectos medioambientales _ _ _ _ _ _ _ _ 27 29 30 32 34 34 38 Salvo modificaciones. Información sobre seguridad Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. Seguridad de niños y personas vulnerables Advertencia Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente. • Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con la supervisión de una persona que se responsabilice de su seguridad. • No deje que los niños jueguen con el aparato. • Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños. • Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas de fácil acceso están calientes. • Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para niños, se recomienda activarlo. • Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mantenimiento de usuario sin la supervisión adecuada. www.zanussi.com 21 Seguridad general • El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. No toque las resistencias. • No accione el aparato con un temporizador externo ni con un sistema de mando a distancia independiente. • Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un incendio. • Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ignífuga. • No utilice las superficies de cocción para almacenar alimentos. • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para evitar que se calienten. • Retire cualquier derrame de la tapa antes de abrirla. Deje que se enfríe la superficie de la placa antes de cerrar la tapa. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. Instrucciones de seguridad Instalación Advertencia Sólo un electricista cualificado puede instalar el aparato. • Retire todo el embalaje. • No instale ni utilice un aparato dañado. • Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. • El aparato es pesado, tenga cuidado siempre cuando lo mueva. Utilice siempre guantes de protección. • No tire nunca del aparato sujetando el asa. • Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. 22 • Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras. • Los laterales del aparato deben colocarse junto a otros aparatos o muebles de la misma altura. • No instale el aparato sobre una plataforma. • No instale el aparato junto a una puerta o debajo de una ventana. De esta forma se evita que los recipientes calientes caigan del aparato cuando la puerta o la ventana estén abiertas. Conexión del gas • Todas las conexiones de gas deben realizarse por personal cualificado. • Compruebe que el aire circula libremente alrededor del aparato. www.zanussi.com • La placa de características contiene información sobre el suministro de gas. • Este aparato no está conectado a un dispositivo que evacúa los productos de combustión. Asegúrese de conectar el aparato según la normativa de instalación vigente. Preste atención a los requisitos sobre ventilación adecuada. Uso del aparato Advertencia Riesgo de lesiones, quemaduras o descargas eléctricas. • Utilice este aparato en entornos domésticos. • No cambie las especificaciones de este aparato. • Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. • No deje nunca el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento. • Desactive el aparato después de cada uso. • El aparato se calienta cuando está en funcionamiento. No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. • Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. • No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. • No ejerza presión sobre la puerta abierta. • Mantenga siempre cerrada la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. • No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las zonas de cocción. Pueden alcanzar temperaturas elevadas. • Apague las zonas de cocción después de cada uso. • No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento. • Disponga de buena ventilación en la sala donde instale el aparato. • Utilice únicamente utensilios de cocina estables con forma adecuada y diámetro superior al tamaño de los quemadores. www.zanussi.com • Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la mínima. • Asegúrese de que los recipientes están centrados sobre los anillos y no sobresalen por los bordes de la superficie de cocción. • Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato. • No instale en el quemador un difusor de llamas. Advertencia Existe peligro de explosión o incendio. • Las grasas o aceites calientes pueden generar vapores inflamables. Mantenga las llamas u objetos calientes alejados de grasas y aceites cuando cocine con ellos. • Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones imprevistas. • El aceite usado, que puede contener restos de alimentos, puede provocar incendios a temperaturas más bajas que el aceite que se utiliza por primera vez. • No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato. • Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato. • Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire. Advertencia Podría dañar el aparato. • Para evitar daños o decoloraciones del esmalte: – No coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – No coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. 23 • • • • • • • • – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. La pérdida de color del esmalte no afecta al rendimiento del aparato. No se considera un defecto en cuanto al derecho de garantía. Utilice una bandeja de horno honda para hornear las masas húmedas. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes. No coloque ningún utensilio de cocina caliente en el panel de control. No deje que el contenido de los utensilios de cocina hierva hasta evaporarse. Evite la caída de objetos o utensilios de cocina en el aparato. La superficie puede dañarse. No encienda las zonas de cocción sin utensilios de cocina o con éstos vacíos. No coloque papel de aluminio sobre el aparato. Los utensilios de cocina de hierro o aluminio fundido, o que tengan la base dañada, pueden arañar la vitrocerámica. Levante siempre estos objetos cuando tenga que moverlos sobre la superficie de cocción. Tapa • No cambie las especificaciones de la tapa. • Limpie la tapa con regularidad. • No abra la tapa cuando haya salpicaduras en la superficie. • Apague todos los quemadores antes de cerrar la tapa. • No cierre la tapa hasta que la encimera y el horno estén completamente fríos. • Las tapas de cristal se pueden resquebrajar cuando se calientan (en su caso). Advertencia Riesgo de incendio y quemaduras. • No coloque alimentos en el nivel superior del horno. Mantenimiento y limpieza Advertencia Riesgo de lesiones, incendio o de ocasionar daños al aparato. • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red. • Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. • Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico. • Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada! • Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. • Los restos de comida o grasa en el interior del aparato podrían provocar un incendio. • Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice sólo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal. • Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase. • No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente. • No lave los quemadores en el lavavajillas. Asistencia • Póngase en contacto con el servicio técnico para reparar el aparato. Le recomendamos que utilice solamente recambios originales. Desecho Advertencia Existe riesgo de lesiones o asfixia. Grill de gas 24 • Desconecte el aparato de la red. • Corte el cable de conexión a la red y deséchelo. www.zanussi.com • Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños y las mascotas queden encerrados en el aparato. Descripción del producto Descripción general 1 1 Mandos de la placa 2 Mando de las funciones del horno 2 3 Grill 4 Placa de características 3 5 Niveles 4 5 3 2 1 4 Disposición de las zonas de cocción 2 3 1 Quemador rápido 2 Quemador semi rápido 1 Accesorios • Bandeja de horno Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. • Bandeja plana 3 Quemador auxiliar Para bizcochos y galletas. • Deflector de grill Para proteger los mandos cuando se utiliza el grill. Antes del primer uso www.zanussi.com 25 Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Precaución Para abrir la puerta del horno, agarre siempre la manilla por el centro Limpieza inicial • Retire y limpie todas las piezas del aparato. • Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez. Calentamiento previo Ajuste el horno a la temperatura máxima y déjelo en funcionamiento en vacío durante 45 minutos para quemar cualquier resto que pudiera haber en su interior. Los accesorios pueden calentarse más que durante el uso normal. Es posible que el horno despida un olor desagradable. Esto es totalmente normal. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada. Precaución ¡No utilice productos abrasivos! Podría dañar la superficie. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". Placa - Uso diario Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Encendido del quemador A Advertencia Tenga mucho cuidado cuando utilice el fuego destapado en el entorno de la cocina. El fabricante declina toda responsabilidad en caso de uso indebido de la llama. B Encienda siempre el quemador antes de colocar las cacerolas o sartenes. Si desea encender el quemador: 1. Coloque la llama cerca del quemador. 2. Pulse el mando pertinente y gírelo a la izquierda hasta su posición máxima . 3. Manténgalo pulsado durante aproximadamente 10 segundos; de esta forma el termopar se calentará. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpirá. 4. Ajuste la llama después de que se normalice. Si el quemador no se enciende tras varios intentos, compruebe que el anillo y la tapa del quemador están bien colocados. 26 C A) Tapa del quemador B) Corona del quemador C) Termopar Advertencia No mantenga pulsado el mando durante más de 15 segundos. Si el quemador no se enciende al cabo de 15 segundos, suelte el mando de control, gírelo hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador. www.zanussi.com Si el quemador se apaga accidentalmente, gire el mando de control hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encenderlo. Advertencia Recuerde que debe bajar o apagar la llama antes de retirar los recipientes del quemador. Apagado del quemador Para apagar la llama, gire el mando hasta el símbolo . Placa - Consejos útiles Menos consumo de energía • En la medida de lo posible, cocine siempre con los recipientes tapados. • Cuando el líquido comience a hervir, reduzca la llama de tal forma que el líquido siga cociendo. Advertencia Utilice recipientes cuya base sea adecuada al tamaño del quemador. No coloque encima de la placa de cocción recipientes de cocina que sobresalgan de la encimera. Quemador Diámetro de los utensilios Rápido 160 - 220 mm Semi rápido 140 - 220 mm Auxiliar 120 - 180 mm Utilice recipientes con la base lo más gruesa y plana posible. Placa - Mantenimiento y limpieza Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Advertencia Apague el horno y déjelo enfriar antes de limpiarlo. Advertencia Por razones de seguridad, no limpie el aparato con limpiadores de chorro de vapor ni de alta presión. Advertencia No utilice limpiadores abrasivos, estropajos de acero ni productos ácidos que puedan dañar el aparato. • Para limpiar las partes esmaltadas, la corona y la tapa, utilice agua jabonosa templada. • Lave los elementos de acero inoxidable con agua y séquelos bien con un paño suave. • Las rejillas de soporte de los recipientes no son aptas para lavar en el lavavajillas; deben lavarse a mano. • Una vez limpias, asegúrese de que las vuelve a colocar en su lugar. • A fin de que los quemadores funcionen correctamente, asegúrese de que los brazos de las rejillas están en el centro del quemador. • Tenga mucho cuidado cuando cambie las rejillas para evitar dañar la parte superior de la placa. Después de limpiarlo, seque el aparato con un paño suave. Horno - Uso diario Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. www.zanussi.com 27 Funciones del horno Función del horno Aplicación Posición de apagado Para apagar el aparato. Suministro máximo de gas Para regular la temperatura del horno - ajuste máximo. Pizza Para preparar pizza. Suministro de gas mínimo Para regular la temperatura del horno - ajuste mínimo. Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el centro del grill. Para asar carne. Cocción en el horno a gas Encendido del quemador a gas del horno: 1. Abra la puerta del horno. 2. Coloque una llama cerca del agujero, en la parte inferior de la cavidad del horno. 2. 3. Cierre la puerta del horno. Gire el mando de las funciones al ajuste que desee. Dispositivo de seguridad del horno: El horno incorpora un termopar. Si la llama se apaga, interrumpe el flujo de gas. 1. 2. 3. Si el quemador de gas del horno no se enciende o si se apaga accidentalmente: Suelte el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la posición de apagado. Abra la puerta del horno. Después de un minuto, intente volver a encender el quemador. Apagado del quemador del horno Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado. Cómo utilizar el grill Advertencia 3. 4. Al mismo tiempo, pulse el mando de las funciones del horno y gírelo hacia la izquierda hasta el ajuste máximo. Cuando se encienda la llama, mantenga presionado el mando del horno durante aproximadamente 15 segundos. Después del encendido: 1. Suelte el mando. 28 No deje el aparato sin la debida vigilancia durante el grill. Las partes accesibles del aparato se calientan. Puede quemarse. Advertencia Mantenga a los niños alejados cuando funcione el grill. Puede quemarse. Advertencia No utilice nunca el grill con la puerta cerrada. Existe riesgo de incendio. www.zanussi.com 1. 2. Abra la puerta del horno. Coloque el deflector A en posición encima de la puerta. Advertencia No coloque la carne en el nivel superior. Existe riesgo de incendio. 7. A Coloque una bandeja o bandeja de asar debajo, en el nivel 2, para recoger los jugos. No coloque la carne directamente en la bandeja. 8. 9. Deje la puerta ligeramente abierta. Cuando el primer lado esté asado, dé la vuelta a la carne con un tenedor para evitar que pierda su jugo. 10. Cuando el segundo lado también esté hecho, saque la carne del horno. 1. 3. 4. 5. 6. Mantenga una llama cerca de los orificios del quemador de grill. Gire el mando de control del horno hasta la . Mantenga el mando posición de Grill en esta posición durante unos 15 segundos. No lo suelte hasta que se encienda la llama. Precaliente el grill entre 5 y 10 minutos. Coloque la carne en el estante del horno en el nivel 3. 2. 3. Si el grill no se enciende o si se apaga accidentalmente: Suelte el mando del horno y gírelo hacia la posición de apagado. Abra la puerta del horno. Después de un minuto, intente volver a encender el grill. Apagado del quemador del grill Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado. Horno - Uso de los accesorios Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. Introducción de la placa para horno Coloque la bandeja en el centro del interior del horno, entre la pared frontal y la trasera. De esta forma el calor puede circular por delante y por detrás de la bandeja. Asegúrese de que la bandeja está colocada como se muestra en la imagen, con el ángulo en la parte posterior. www.zanussi.com 29 Advertencia No empuje la bandeja hasta el tope de la pared trasera del horno. De esta forma se evita que el calor circule alrededor de la bandeja. La comida se puede quemar, especialmente en la parte posterior de la bandeja. Horno - Consejos útiles Precaución Utilice una bandeja de horno honda para hornear las masas húmedas. Los jugos de frutas pueden dejar manchas permanentes en el esmalte. • El horno tiene cuatro niveles o alturas. Estos niveles se ordenan contándolos de abajo a arriba desde la solera del aparato. • La humedad puede llegar a condensarse en el aparato o en las puertas de cristal. Esto es totalmente normal. Manténgase alejado del aparato siempre que abra la puerta mientras está en funcionamiento. Si desea reducir la condensación, ponga en funcionamiento el aparato 10 minutos antes de cocinar. • Limpie la humedad cada vez que termine de utilizar el aparato. • No coloque objetos directamente sobre la solera del aparato ni cubra los componentes con papel de aluminio cuando cocine. De lo contrario puede que se alteren los resultados de la cocción y se dañe el revestimiento de esmalte. Repostería • Precaliente el horno durante unos 10 minutos antes de utilizarlo. 30 • No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción. Carnes y pescados • No cocine carnes de menos de 1 kg para evitar que quede demasiado seca. • Utilice una grasera con los alimentos muy grasos para evitar que el horno quede manchado de forma permanente. • Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos. • Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en el colector de la grasa. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de que se seque cada vez. Tiempos de cocción Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen. Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los mejores ajustes (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este aparato. www.zanussi.com Cooking table Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (minutos) 1) Longitud de llama2) Tiempo de cocción (minutos) Masa quebrada (250 g) de aluminio en nivel 3 15 3-4 20 - 30 Masa quebrada (250 g) esmaltada en nivel 3 15 3-4 20 - 25 Bizcocho plano (1.000 g) de aluminio en nivel 3 10 5 30 - 40 Bizcocho plano (1.000 g) esmaltada en nivel 3 10 5 30 - 35 Tarta de manzana (2.000 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 10 6 40 - 50 Tarta de manzana (1.200 + 1.200 g) 2 bandejas de aluminio redondas (diámetro: 20 cm) en nivel 3 10 6 60 - 70 Pastelillos (500 g) de aluminio en nivel 3 10 5 30 - 40 Pastelillos (500 g) esmaltada en nivel 3 10 5 25 - 35 Bizcocho sin grasa (350 g) 1 bandeja redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 3 10 5 30 - 40 Bizcocho sin grasa (350 g) 1 bandeja redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 3 10 5 30 - 35 Bizcocho en bandeja recogegotas (1.500 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 - 5 50 - 60 3) Pollo entero (1.400 g) parrilla del horno en nivel 3 4) - 7 50 - 60 Pan (800 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 20 7 10 - 15 Tarta rellena (1.200 g) de aluminio en nivel 3 15 6 40 - 50 Tarta rellena (1.200 g) esmaltada en nivel 3 15 6 35 - 45 Pizza (1.000 g) de aluminio en nivel 3 10 7 25 - 35 Pizza (1.000 g) esmaltada en nivel 3 10 7 20 - 30 Tarta de queso (2.600 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 - 5 90 - 100 Flan suizo de manzana (1.900 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 15 6-7 50 - 60 Pastel de Navidad (2.400 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 15 5 60 - 70 5) Quiche Lorraine (1.000 g) 1 bandeja de aluminio redonda (diámetro: 26 cm) en nivel 2 15 6-7 40 - 50 Quiche Lorraine (1.000 g) 1 bandeja redonda esmaltada (diámetro: 26 cm) en nivel 2 15 6-7 30 - 40 Pan de pueblo (750 + 750 g) 2 bandejas de aluminio (longitud: 20 cm) en nivel 3 15 6 50 - 60 www.zanussi.com 31 Alimento Tipo de bandeja y nivel Duración del calentamiento previo (minutos) 1) Longitud de llama2) Tiempo de cocción (minutos) Bizcocho rumano (600 + 600 g) 2 bandejas de aluminio (longitud: 25 cm) en nivel 3 10 5 30 - 40 Brazo de gitano (500 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 10 5 20 - 30 Merengue (400 g) de aluminio / esmaltada en nivel 3 - 4 45 - 55 Petit Choux (500 g) de aluminio en nivel 3 10 6 30 - 40 Petit Choux (500 g) esmaltada en nivel 3 10 6 25 - 35 Tarta de azúcar (1.500 g) de aluminio en nivel 3 15 6-7 35 - 45 Tarta de azúcar (1.500 g) esmaltada en nivel 3 15 6-7 30 - 40 Bizcocho (600 g) de aluminio en nivel 3 10 5 30 - 40 Bizcocho (600 g) esmaltada en nivel 3 10 5 30 - 35 Tarta de mantequilla (600 g) de aluminio en nivel 3 15 5-6 30 - 40 Tarta de mantequilla (600 g) esmaltada en nivel 3 15 5-6 30 - 35 1) La posición del mando del horno es la misma para precalentamiento y para cocinar. 2) Ajuste aproximado del suministro de gas (1: 3 mm de altura de llama con suministro mínimo de gas, 8: 7 mm de altura de llama con suministro máximo de gas). 3) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 7 minutos. 4) Coloque una bandeja debajo de la guía, en el nivel 2. 5) Después de apagar el aparato, deje el bizcocho en el horno unos 10 minutos. Cuando prepare pizza, gire el mando de las funciones del horno a la posición Pizza para obtener mejores resultados. Horno - Mantenimiento y limpieza Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. • Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada y jabón neutro. • Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo. • Limpie los accesorios internos después de cada uso. Así impedirá la acumulación de residuos que podrían llegar a quemarse. • Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos. 32 • Después de cada uso, limpie todos los accesorios del horno (con un paño suave humedecido en agua caliente y jabón) y déjelos secar. • No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni los lave en el lavavajillas. Podría dañar el esmalte antiadherente. Limpieza de la puerta del horno La puerta del horno tiene dos paneles de vidrio, instalados uno a continuación del otro. Para facilitar la limpieza, extraiga la puerta del horno. www.zanussi.com Advertencia La puerta del horno podría cerrarse si intenta retirar los paneles interiores de cristal mientras está montada. Advertencia Asegúrese de que los paneles de vidrio están fríos antes de limpiar la puerta. Existe el riesgo de que el vidrio se rompa. Advertencia Cuando los paneles de cristal de la puerta se dañan o presentan arañazos, el cristal se debilita y puede romperse. Para evitarlo, debe sustituirlos. Para obtener más información, póngase en contacto con el servicio técnico local. Desmontaje de la puerta del horno y de los paneles de cristal 1 1 3 Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (la mitad). A continuación, tire de la puerta hacia adelante para desencajarla. Importante No afloje los tornillos. 3 2 2 Levante y gire las 1 Abra completamente la puerta del palancas de las dos horno y sujete las dos bisagras. bisagras. 4 Coloque la puerta sobre una superficie estable y protegida por un paño suave. Utilice un destornillador para retirar los 2 tornillos del borde inferior de la puerta. 2 5 Utilice una paleta de madera, plástico o equivalente para abrir la puerta interior. Sujete la puerta exterior y empuje la puerta interior hacia el borde superior de la puerta. 6 Levante la puerta interior. 7 Limpie el lado interior de la puerta. Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Séquelos con cuidado. Advertencia Limpie los paneles de vidrio sólo con agua y jabón. Los productos de limpieza corrosivos y abrasivos y los objetos punzantes (p. ej., cuchillos o rascadores) pueden dañar el vidrio. Instalación de la puerta y los paneles de vidrio Cuando haya terminado de limpiar la puerta del horno, instálela. Para ello, repita el procedimiento anterior en orden inverso. www.zanussi.com 33 4 4 6 5 5 Qué hacer si… Problema Causa posible Solución La llama se apaga justo después de encenderse. El termopar no está lo suficientemente caliente. Después de encender la llama, mantenga pulsado el mando durante unos 5 segundos. El círculo de gas no arde uniformemente. La corona del quemador está bloqueada con restos de comida. Asegúrese de que el inyector principal no esté bloqueado y de que el anillo del quemador esté limpio. El horno no calienta. El horno está apagado. Activar el aparato. El horno no calienta. No se han elegido las funciones necesarias. Controle los ajustes. Se acumulan vapor y condensación en los alimentos y en el horno. Los platos han permanecido en el horno demasiado tiempo. No deje los platos en el horno más de 15 o 20 minutos tras finalizar el proceso de cocción. Si no lograra subsanar el problema, diríjase al Centro de servicio técnico. Los datos necesarios para el servicio técnico están en la placa de datos técnicos. La placa de régimen se encuentra en el marco delantero de la cavidad del horno. Es conveniente que los anote aquí: Modelo (Mod.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... Instalación Advertencia Consulte los capítulos sobre seguridad. 34 www.zanussi.com Ubicación del aparato Medidas mm C 20 D 540 Datos técnicos B A C D C Medidas Altura 850 mm Anchura 500 mm Profundidad 535 mm Categoría de gas II2H3+ Suministro de gas G30/31 (3+) 28-30/37 mbares Diámetros de las derivaciones Distancias mínimas Quemador Ø de la derivación en 1/100 mm. Medidas mm Auxiliar 29 A 690 Semi rápido 32 B 150 Rápido 42 Horno 44 Quemadores de gas Quemador Quemador auxiliar Quemador semi rápido Quemador rápido Potencia normal Potencia reducida kW kW 1,00 0,35 1,00 Presión Diámetro del inyector Uso mbares mm g/h Butano G30 28 - 30 0,50 72,71 0,35 Propano G31 37 0,50 71,41 2,00 0,43 Butano G30 28 - 30 0,71 145,43 2,00 0,43 Propano G31 37 0,71 142,83 2,50 0,72 Butano G30 28 - 30 0,77 181,78 2,50 0,72 Propano G31 37 0,77 178,53 www.zanussi.com Tipo de gas 35 Quemador Horno Grill Potencia normal Potencia reducida Tipo de gas Diámetro del inyector Uso kW kW mbares mm g/h 2,70 0,90 Butano G30 28 - 30 0,80 196,33 2,70 0,90 Propano G31 37 0,80 192.82 1,90 - Butano G30 28 - 30 0,71 138,16 1,90 - Propano G31 37 0,71 135,69 Conexión de gas Elija conexiones fijas o utilice un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, tenga cuidado de que no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos. Conexión con tubos flexibles no metálicos Si es posible controlar completamente y de forma sencilla la conexión de gas, puede utilizar un tubo flexible. Debe sujetar firmemente el tubo flexible con abrazaderas. Para la instalación, utilice un soporte de tubos. Asegúrese de sujetar firmemente el soporte de tubos a la junta, y luego continúe con la conexión de gas. El tubo flexible es correcto cuando: – No se calienta más que la temperatura ambiente ni más de 30 °C. – No tiene una longitud superior a 1.500 mm. – No se comprime. – No está sometido a tracción ni torsión. – No está en contacto con aristas ni bordes cortantes. – Se puede revisar con facilidad para comprobar su estado. Para conservar el tubo flexible, debe comprobar con regularidad si: – No presenta arañazos, cortes ni marcas de quemaduras en ambos extremos ni en toda su longitud. – El material es perfectamente elástico y no está endurecido. 36 Presión – Las abrazaderas de sujeción no están oxidadas. – No está caducado. Si observa uno o más defectos, no repare el tubo: cámbielo. Importante Al terminar la instalación, utilice una solución jabonosa (nunca una llama) para ver si ha sellado completamente los racores del tubo. La rampa del suministro de gas se encuentra en la parte trasera del panel de control. Advertencia Antes de conectar el gas, desenchufe el aparato de la toma de corriente o desconecte el fusible de la caja de fusibles. Cierre la válvula principal del suministro de gas. 1 2 3 2 4 1 Punto de conexión del gas (sólo se aplica un punto para el aparato) 2 Junta 3 Conexión ajustable 4 Soporte de tubo GLP www.zanussi.com El aparato viene ajustado de fábrica para gas; si desea cambiar el ajuste, seleccione el soporte del tubo nº 4. Utilice siempre la junta hermética. Adaptación a otros tipos de gas A Advertencia Solo una persona autorizada debe ajustarlo a los diferentes tipos de gas. Este aparato está diseñado para funcionar con gas líquido. Con los inyectores adecuados, también puede utilizarlo con gas natural. La cantidad de gas se ajusta para adaptarse. Advertencia Antes de cambiar los inyectores, asegúrese de que los mandos del gas están en la posición de apagado. Deje enfriar completamente el aparato. Existe riesgo de lesiones. Sustitución de los inyectores 1. Retire los soportes para cacerolas. 2. Retire las tapas y las coronas del quemador. 3. Con una llave tubular nº 7, desatornille y retire los inyectores y sustitúyalos por los adecuados al tipo de gas que va a utilizar. 4. Vuelva a montar las piezas siguiendo el procedimiento anterior en orden inverso. 5. Sustituya la placa de características (situada cerca del tubo de suministro de gas) por la placa correspondiente al nuevo tipo de suministro de gas. Encontrará esta placa en el embalaje del aparato. Si la presión del suministro de gas se puede cambiar o es diferente de la necesaria, debe instalar un regulador de presión adecuado en el tubo del suministro de gas. Ajuste del nivel mínimo Para ajustar el nivel mínimo de los quemadores: 1. Encienda el quemador. 2. Gire el mando hasta la posición mínima. 3. Retire el mando. 4. Con un destornillador plano, ajuste la posición del tornillo de derivación (A). www.zanussi.com • Si cambia del gas natural al gas líquido, apriete totalmente el tornillo de ajuste. • Si cambia del gas líquido al gas natural, desatornille el tornillo de derivación aproximadamente 1/4 de vuelta. Advertencia Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición máxima a la posición mínima. Sustitución del inyector del horno 1. 2. 3. Retire la placa inferior del interior del horno (A) para acceder al quemador (B). Afloje el tornillo (C) que sujeta el quemador. Extraiga con cuidado el quemador del soporte del inyector (D). Desplácelo suavemente hacia la izquierda. Asegúrese de que el casquillo del quemador permanece en la boquilla. No aplique 37 fuerza en el cable del conductor del termopar (F). 4. Afloje el inyector (D) con una llave tubular de 7 mm y extráigalo. Sustitúyalo por el necesario. 5. Monte el quemador en el orden inverso. 6. Cambie la etiqueta del tipo de gas situada al lado de la rampa del suministro de gas por la correspondiente al tipo nuevo. Nivel de ajuste mínimo del quemador del horno de gas: 1. Retire el mando de control del horno. 2. Ajuste el tornillo de sujeción (A) con un destornillador plano. 6. Gire el mando del horno del máximo al mínimo. Controle la llama. Si la llama se apaga, realice de nuevo el procedimiento desde el punto 1 hasta el punto 6. Debe haber una llama pequeña regular en la corona del quemador del horno. El fabricante declina toda responsabilidad si no se cumplen estas medidas de seguridad. Sustitución del inyector del grill 1. Retire el quemador de grill después de extraer el tornillo de fijación A. A A 2. Ajuste del tornillo de sujeción 3. De gas natural a gas líquido Apriete hasta el tope el tornillo de sujeción. 4. De gas líquido a gas natural Afloje el tornillo de sujeción unos 3/4 de vuelta. Cambio del tipo de gas 3. 4. 5. Coloque el mando de control del horno. Encienda el quemador del horno. Consulte "Cocción en el horno a gas: Encendido del quemador a gas del horno". Ajuste al máximo el mando de control y deje que el horno se caliente durante al menos 10 minutos. Sustituya la tobera mediante una llave tubular nº 7. Vuelva a instalar todas las piezas y realice la comprobación. Antes de apretar los tornillos, asegúrese de que el quemador del grill se presiona correctamente contra el panel posterior. La temperatura del grill no puede ajustarse. Para obtener una baja temperatura o reducir el tiempo de cocción, baje la bandeja del grill con el fin de alejarla de la llama. Aspectos medioambientales El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que se deshecha, 38 bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente, usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud www.zanussi.com pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se gestionara de forma adecuada. Para obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró. www.zanussi.com Material de embalaje El material de embalaje es respetuoso con el medio ambiente y reciclable. Las piezas de plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza. 39