Frifri 1968 duo El manual del propietario

Marca: Frifri

Modelo: 1968 duo

Categoría: Freidoras

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

MODE D’EMPLOI

GEBRUIKSAANWIJZING

OPERAT ING INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSA NLEITUNG

ISTRUZIONI PER L’USO

INSTRUCCIONES DE USO

Pour votre sécurité, à lire

avant la mise en service

Voor uw veiligheid, lees

eerst vóór ingebruikname

For your safety, first

read before frying

Fur Ihre Sicherheit, lesen

Sie vor Inbetriebnahme

Per la vostra sicurezza,

in primo luogo

legga prima di friggere

Para su seguridad, primero

lea antes de freir

www.frifri.be

cov4

FRANÇAIS

1. Couvercle de rangement

2. Boîtier de commande

3. Bouton du thermostat

4. Lampe témoin

5. Rupteur de courant

6. Résistance

7. Sonde de sécurité

8. Sonde de travail

9. Panier

10. Bouton RESET

11. Cuve

12. Niveau

minimum-maximum

13. Châssis

14. Vue arrière du châssis

NEDERLANDS

1. Opbergdeksel

2. Bedieningspaneel

3. Thermostaatknop

4. Controlelampje

5. Stroomonderbreker

6. Weerstand

7. Veiligheidssensor

8. Werkingssensor

9. Mand

10. RESET-knop

11.Kuip

12.Minimum-maximumniveau

13.Chassis

14.Achteraanzicht van het

chassis

ENGLISH

1. Lid

2. Control box

3. Thermostat knob

4. Indicator light

5. Power breaker

6. Element

7. Safety sensor

8. Operating sensor

9. Basket

10.Reset button

11.Basin

12.Minimum - maximum level

indicator

13.Casing

14.Rear view of casing

DEUTSCH

1. Aufbewahrungsdeckel

2. Schaltgehäuse

3. Temperaturregler

4. Kontrolllampe

5. Netzschalter

6. Heizelement

7. Überlastungsschutz

8. Regelthermostat

9. Fritierkorb

10. RESET-Knopf

11. Fettwanne

12. Minimale und maximale

Fettmenge

13.Gehäuse

14.Rückseite Gehäuse

ITALIANO

1 Coperchio per la conserva-

zione

2 Scatola comandi

3 Pulsante termostato

4 Spia

5 Ruttore di corrente

6 Resistenza

7 Sonda di sicurezza

8 Sonda di lavoro

9 Cestello

10 Pulsante RESET

11 Vasca

12 Livello minimo-massimo

13 Telaio

14 Vista posteriore del telaio

ESPAÑOL

1. Tapa

2. Caja de comandos

3. Botón del termostato

4. Piloto luminoso

5. Interruptor de corriente

6. Resistencia

7. Sonda de seguridad

8. Sonda de trabajo

9. Cesta

10. Botón RESET

11. Cubeta

12. Nivel mínimo-máximo

13. Bastidor

14. Vista posterior del bastidor

Fr a n ç a i s

Mode d’emploi

Nous vous félicitons de l’achat de cette friteuse

professionnelle et nous vous souhaitons beau-

coup de plaisir.

Aﬁn que celle-ci dure plus longtemps, nous

vous invitons à lire attentivement les directives

de ce mode d’emploi.

Quel qu’en soit le type, la conception mécani-

que et électrique est identique. Seuls la forme,

le volume ou les matériaux choisis pour les élé-

ments extérieurs diffèrent.

Opérations préliminaires

•Avant toute chose, vériez que l’appareil

n’est pas connecté.

•Nettoyez à l’eau savonneuse le couvercle,

lepanieretlacuve,rincez-lesetséchez-les

bien.

•Leboîtieretlarésistancechauffantepeuvent

être nettoyés à l’aide d’un chiffon humide.

•En aucun cas le boîtier et le câble de rac-

cordement ne peuvent être immergés dans

l’eau.

•Ré-assemblezlesdiverséléments(voirpages

2-6)enveillantbienàglisserleboîtierdans

ses encoches.

•Déroulez le câble et assurez-vous qu’il ne

sera pas en contact avec une source de cha-

leur environnante.

•Remplissezlacuved’huile.Leniveauidéalse

situe entre les repères MINI et MAXI dans la

cuve. Vériﬁez toujours le niveau du bain de

friture avant chaque usage. Le non-respect de

cette précaution provoque une panne bien

identiﬁable et non couverte par la garantie.

•Silafriteuseestmiseenfonctionnementalors

que la résistance n’est pas entièrement re-

couverte, le thermostat de sécurité se déclen-

chera car il coupe l’alimentation dès qu’il y a

surchauffe de l’élément chauffant. Ne jamais

brancher la friteuse avant de remplir la cuve.

Pour remettre l’appareil en fonction, enfon-

cezleboutonrougeRESET se trouvant à l’ar-

rièreduboîtier

•Contrôlez si la tension de votre alimentation

électrique correspond à celle mentionnée à

l’arrièreduboîtierdecommande.

Mise en service

•Mettezlafriteusesoustensionenraccordant

la prise. Veillez à ce que celle-ci soit raccor-

dée a la terre.

•Lalampetémoins’allume.

•Retirezlecouverclesicelui-cin’estpaséqui-

pé d’un ﬁltre.

•Tournezle boutonderéglage versladroite

jusqu’àlatempératuredésirée.Lalampeté-

moin en s’allumant à nouveau indique que la

température choisie n’est pas encore attein-

te.Lorsqu’elles’éteint,lafriteuseestprêteà

l’emploi.Placezlepanierdanssonencoche.

Basculezlemanchedupanierversl’extérieur

en l’engageant dans sa boucle ﬁxe. Une lé-

gère pression le ﬁxera alors correctement.

•Sortezlepanierdubaindefriturepouréviter

que les aliments n’y adhèrent.

•Ne dépassez pas les 2/3 de la contenance du

panier au risque de provoquer un déborde-

ment avec les conséquences qui pourraient

en résulter.

•Assurez-vous toujours que le témoin lumi-

neux est éteint avant de plonger le panier

dans le bain de friture.

•En n de cuisson, relevez le panier et se-

couez-lesurlebordand’évacuerl’excédent

d’huile de friture.

•Pourles frites,nousvousconseillonsdese-

couer le panier lors de la dernière cuisson

pour bien les séparer et obtenir une colora-

tion dorée uniforme.

Après usage

•Déconnectezlecâblederaccordement.

•Remettezleboutonderéglagedetempérature

à la position .Basculezlemanchedupanier

versl’intérieuretremettez-ledanslacuve.

•Laissezrefroidirl’huiledefritureavantdere-

mettre le couvercle.

•Rentrezlecâblede raccordementdansson

logement.Rangezl’appareil.

Consignes de sécurité

•Avant de brancher l’appareil, vériez si la

tension correspond à celle indiquée sur la

plaque.

•Silecâbled’alimentationestendommagé,il

doit être remplacé par le fabricant, son ser-

vice après-vente ou une personne de qualiﬁ-

cation similaire, aﬁn d’éviter tout danger.

•NejamaisdépasserleniveauMAXIlorsdu

remplissage de la cuve, vous risqueriez un

débordement de celle-ci en pleine cuisson

avec les conséquences graves qui en résulte-

raient.

•Méez-vousdesvapeurschaudesquisedé-

gagent pendant la cuisson.

•Ne jamais frire avec le couvercle sur la fri-

teuse.

•Nousvousrecommandonsdenetoucherque

le bouton de réglage des températures et les

poignées.

Fr a n ç a i s

•Débranchez la prise de courant et laissez re-

froidir la friteuse avant de la déplacer, sinon

vous risqueriez de vous brûler ou de brûler

un proche.

•Nejamaisdéposeroufairefonctionnerune

friteuse à même le sol, les risques d’accro-

chage et de brûlures sont trop élevés.

•Surveillez attentivement la friteuse pendant

sonfonctionnementetteneztoujourslesen-

fants à l’écart.

•Veillezàcequelacuve soit biensècheet

propre lorsque vous la remplissez d’huile;

même quelques gouttes d’eau peuvent pro-

voquer des éclaboussures durant la friture.

•Débranchez toujours la friteuse lorsqu’elle

n’estplusemployée,demême,veillezàce

que les éléments soient refroidis avant de la

démonter ou de remettre son couvercle.

•Encasdepanne,nejamaisutiliserlafriteuse

mais faites-la examiner auprès d’un service

après-vente agréé.

•Si le cordon est endommagé, faites-le rem-

placer par une personne compétente et auto-

risée.

•Conservezcemoded’emploi,ilpourravous

être utile.

•Toutes pannes et/ou endommagements cau-

sés par le non-respect de ces prescriptions ne

sont pas couverts par la garantie.

•La friteuse est conçue pour un usage domes-

tique.

Aliments surgelés

L’immersion de glaceou d’eau dansun bain

de friture à haute température provoque des

éclaboussures brûlantes ainsi qu’un bouillon-

nement important qui engendre une augmen-

tation sensible du volume du bain. Pour ces

raisons, nous vous demandons de :

•Diminuerlaquantitédeproduitssurgelésen

une fois.

•Lesdébarrasserdescristauxdeglacequiles

enrobent.

•Plongerlesalimentssurgeléslentementdans

l’huile de friture et de les retirer dès que le

témoin lumineux s’allume.

•Attendre qu’il s’éteigne et replonger les ali-

ments dans l’huile de friture. Référez-vous

ensuite aux directives de cuisson indiquées

sur l’emballage ou au tableau ci-dessous.

•Ne jamais laisser le panier rempli de produits

surgelés en suspension au-dessus de l’huile

insufsammentchauffée.Celaprovoquedes

éclaboussures.

Recommandations

•N’ajoutez jamais de l’huile fraîche dans un

bain usagé.

•Renouvelez-la dès que des signes d’altéra-

tion apparaissent: couleur plus foncée, goût

rance, odeur de brûlé.

•Ne mélangez pas des huiles de qualités diffé-

rentes.

•Epongezlesaliments avecdu papier absor-

bant AVANT de les plonger dans le bain de

friture pour éliminer les jus et les liquides, et

APRES cuisson pour éliminer le surplus de

matière grasse.

•Ne pas saler ni épicer les aliments avant la

cuisson ni au-dessus du bain de friture.

•Ranger la friteuse dans un endroit sombre et

fraisetveillezàcequel’huilesoitcouverteet

préservée de l’air et la lumière.

Fr a n ç a i s

Conseils utiles en cas de pannes

1. Le fusible de la friteuse saute :

➥ Contrôlezlefusibledel’installation

électrique.

  2000Watt=10A(ampère)

  3200Watt=16A(ampère)

2. La friteuse ne chauffe plus :

➥Le thermostat de sécurité

est déclenché :

•pressezsurlereset(10)

pour le réenclen

cher.

➥Le

connecteur de sécurité

est déclenché :

•positionnezcorrectement

leboîtierdecommande.

3. La matière grasse fume :

➥ L’huileoula graisse est dégradée et

doit être changée.

4. La friteuse est trop grasse :

➥ L’huileoulagraisseestdégradéeet

doit être changée.

5. Risques d’éclaboussures

ou de débordement :

➥Vérierqualité de l’huile,

➥ Vérierqualitédespommesdeterre,

➥ Vérierquantitéd’eau,

➥ Vérierquantité d’huile.

Cetappareil n’estpasprévu pourêtreutilisé

pardes personnes (ycomprisles enfants) de

capacité réduite ou dénuée de connaissances.

L’appareiln’estpasdestinéàêtremisenfonc-

tionnement au moyen d’une minuterie exter-

ne ou un système de commande à distance

séparé.

EMPLOYEZ-VOUS DE LA GRAISSE ?

Bloc de graisse à ne pas déposer sur la résistance. Faire fondre dans un autre

récipient et vider la graisse liquide dans la friteuse.

Si le bloc de graisse a quand même été placé sur la résistance, la sécurité se

déclenchera. Réarmer le bouton “reset” (n° 10 sur la vue détaillée).

Lorsque vous utilisez à nouveau votre friteuse, veillez à faire fondre la graisse

à basse température. Veillez, lors du réchauffement de la graisse, à perforer

celle-ci d’un ou de plusieurs trous aﬁn de faciliter sa circulation et éviter les

petites explosions.

CONSEILS POUR FAIRE DE BONNES FRITES

 1° Lavezlesfrites2foisàl’eauchaude.

 2° Rincez-lesàl’eaufroide.

 3° Séchezbienvosfrites.

 4° Mettre le thermostat de la friteuse sur

170°C.

5° Attendre que la lampe s’éteigne.

6° Plonger lentement les frites dans l’huile

de la friteuse.

7° Quand la lampe se rallume, ressortir les

frites de l’huile.

 8° Lorsquelalampes’éteint,réintroduisez

les frites pendant ± 4 à 5 minutes.

 9° Ressortirlesfrites.

10° Remettrelethermostatsur190°C.

11° Attendre que la lampe s’éteigne à nou-

veau.

12° Unefoislalampeéteinte:replongezle

frites pendant 1 à 2 minutes suivant le

degré de cuisson souhaité.

POUR UN RÉSULTAT DE CUISSON OPTIMALE;

NOUS VOUS RECOMMANDONS D’UTILISER

L’HUILE POUR FRITURE VANDEMOORTELE

Nos meilleurs conseils :

•Remplissez votre pa-

nier d’aliments aux 2/3

maximum.

•Vériez le niveau de

la cuve avant son em-

ploi, trop d’huile ou de

graisse provoque un dé-

bordement - pas assez

empêche la cuisson.

•Plongez toujours vos

produits congelés ou

frais à haute tempéra-

turepuis retirez-lesdès

que le témoin lumineux

s’allume(retournezalors

au mode d’emploi pour

la cuisson).

•Evitez au maximum

l’immersion de glace ou

d’eau lors de l’immer-

sion de vos aliments,

ceci pour ne pas vous

brûler par éclaboussu-

res.

•Le boîtier électrique

ne peut pas être plongé

dans l’eau ni dans un

autre liquide.

•Débranchez la prise de

courant et laissez re-

froidir la friteuse avant

de la déplacer, sinon

vous risqueriez de vous

brûler ou de brûler un

proche.

Fr a n ç a i s

* Zone froide

Lesrésiduss’ydéposent

et ne brûlent pas.

Pas de transmission de

goût et d’odeur.

Aliments sains, huile

fraîchepluslongtemps.

Utilisation simple et pra-

tique.

Thermostatréglable.

Grand panier à poignée

rabattable.

Sécurité thermique évi-

tant toute surchauffe de

l’huile.

1. Bouton de réglage de température

2. Bouton reset

 3. Logementducâbleélectrique

 4. Résistanceélectrique

 5. Thermostatdesécurité

 6. Thermostatderéglage

7. Zone froide*

8. Poignée repliable

9. Panier inoxydable de grande capacité

10. Cuveamovibleenacierinoxydable

Type d’aliments Température Temps de cuisson

Poissons Filets de poissons farinés 190° 3-4 min.

Filets de poissons panés à l’œuf 190° 3-4 min.

Soles, brochets, etc. 190° 3-5 min.

 Croquettesdepoissons 190° 3-4min.

Scampis 190° 2 min.

Metsenrobésdepâteàfrire Beignetsdelégumes 190° 2-4min.

 Poulets(morceaux) 190° 12-15min.

Beignetsetpâtisserie Beignets 190° 4-6min.

Boules de Berlin 190° 3-5 min.

 Croustillons-Petsdenonnes 190° 2-4min.

Pommes dc terre Pommes frites, précuites 170° 5-6 min.

Pommes frites, ﬁnition 190° 1-2 min.

Pommes croquettes, dauphines. 190° 3-4 min.

 Chips,600à700g. 190° 4-5min.

Pommes allumettes 170° 3-4 min.

Viandes Cuissesdepoulet 170° 12-15min.

 Rôtis(suivantpoids) 190° 15-30min.

 Côtelettes. 190° 4-5min.

 Côtelettespanées 190° 5-6min.

 Escalotes 190° 2-3min.

 Escalotespanées,farcies 170° 5-6min.

Saucisses 190° 3-4 min.

Pour obtenir une frite bien croustillante, procédez de la manière suivante. Plongez les bâtonnets de pomme de terre

découpés dans l’eau chaude pour éliminer l’amidon superﬁciel. Rincez-les ensuite à l’eau froide et séchez-les bien

avant de les plonger dans le bain de la friture. Ainsi, ils ne colleront pas les uns aux autres..

ne d e r l a n d s

Gebruiksaanwijzing

Vanharteprociatmetuwaankoopvandeze

professionelefriteuse.Wijwensenuerveelple-

ziermee.

Omdefriteusezolangmogelijktelatenmee-

gaan,ishetraadzaamdatudeinstructiesvan

dezegebruiksaanwijzingeerstaandachtigleest.

Omwelktypehetookgaat,hetmechanische

enelektrischeontwerpisaltijdidentiek.Alleen

de vorm, het volume of het materiaal van de

uitwendigeonderdelenverschillen.

Wat u vooraf moet doen

•Omte beginnen, moet ucontroleren ofde

stekkervandefriteusenognietinhetstop-

contactgestokenis.

•Maakhetdeksel,demandendekuipschoon

metwaterenzeep,spoelzeafendroogze

goed af.

•Ukunt het paneel endeverwarmingsweer-

standmeteenvochtigedoekschoonmaken.

•

U mag het paneel en de aansluitingskabel in

geen enkel geval inhetwateronderdompelen.

•Monteer de verschillende onderdelen (zie

pag.2-10)opnieuwenschuifhetbedienings-

paneelinzijngleuven.

•Roldekabelafenzorg ervoor dat die niet in

aanrakingkomtmeteenwarmtebronvlakbij.

•Vuldefrituuroliekuip.Hetidealeniveauligttus-

sendemerktekensMINI en MAXI indekuip.

Kijk het niveau indefrituurkuipaltijd na vóór

udefriteusegaatgebruiken.Als het niveau

zich niet tussen MINI en MAXI bevindt, ver-

oorzaakt dat een duidelijk identiﬁceerbaar

defect dat niet onder de waarborg zal val-

len.

•Indien de friteuse in werking wordtgesteld

wanneerdeweerstandnietvolledigbedektis,

zaldeveiligheidsthermostaatzichinschake-

len;dieonderbreektdestroomzodrahetver-

warmingselement oververhit raakt. Schakel

de friteuse nooit invóórudekuipvult.Om

hettoestelweerinwerkingtestellen,drukt

u op de rode RESET-knop aandeachterkant

van de doos.

•Controleer ofdespanningvandeelektrische

stroom overeenstemt met de spanning die ach-

teraan op het bedieningspaneel vermeld staat.

De friteuse aanzetten

•Steekdestekkervandefriteuseinhetstop-

contact.

Kijk na of die stekker aangesloten is op de

aarding.

•Hetcontrolelampjebeginttebranden.

•Neemhetdekseleraf,voorzoverdaargeen

lterinzit.

•Draai de regelknop naar rechts op de ge-

wenste temperatuur. Het controlelampje

brandt opnieuw en geeft daarmee aan dat

degewenstetemperatuurnognietbereiktis.

Wanneer dat controlelampje uitgaat, is de

friteuseoptemperatuur,klaaromgebruiktte

worden.Steekdemandindedaarvoorvoor-

zienegleuf.Kantelhethandvatvandemand

naarbuitentotuhetmetlichtedrukvastklikt

inzijnvastestuk.

•Haaldemanduitdefrituurkuipomtevermijden

datdeetenswareneraanzoudenvastkleven.

•Vul de mandnooit voor meer dan 2/3 van de

inhoud van de mand, om te verhinderen dat de

kuipzouoverlopen,metallegevolgenvandien.

•Doedemandpasindefrituurkuipwanneer

het controlelampje uit is.

•Haaldemandernahetfriturenuitenschud

die af op de rand alvorens het overtollige fri-

tuurvettelatenweglopen.

•Wanneerufrietenbakt,radenweuaanom

de mand af te schuddenbijdelaatstebak-

beurt, om de frieten goed te scheiden en een

gelijkmatigegoudenkleurteverkrijgen.

Na gebruik

•Trekdestekkervandefriteuseuithetstopcontact.

•Plaats de regelknop opnieuw op de positie .

Kantelhethandvatvandemandweernaar

binnenendoedemandindekuip.

•Zethetdekselpasopdefriteusewanneerde

frituurolieafgekoeldis.

•Duwde kabel weer in de opbergruimte en

berg de friteuse op.

Veiligheidsinstructies

•Vóórudestekker inhet stopcontactsteekt,

moetunakijkenofdespanningovereenstemt

met de spanning die op de gegevensplaat ver-

meld staat.

•Indien de stroomkabel beschadigd is, moet

die worden vervangen door de fabrikant,

servicedienst of door iemand die - om de

veiligheid te garanderen - een soortgelijke

bevoegdheid heeft.

•VuldekuipnooittotbovenhetMAXI-niveau.

Andersbestaathetgevaardatdekuiptijdens

hetfriturenoverlooptendatkanernstigege-

volgen hebben.

•Pasopvoor warme dampendietijdens het

friturenvrijkomen.

•Laat het deksel nooit op de friteuse staan ter-

wijl u aan het bakken bent.

•Wijradenuaanenkeldeknopvoordetem-

peratuurregeling en de handvaten aan te ra-

ken.

•Trek de stekker uit het stopcontact en laat

de friteuse afkoelen vóór u die weer opbergt,

anders loopt u het gevaar uzelf of iemand

vlakbij te verbranden.

•Zetdefriteusenooitopdegrondengebruik

defriteusenooitterwijldieopdegrondstaat,

wantdanishetgevaaromachterdefriteuse

teblijvenhakenenerdoorverbrandteraken

veel te groot.

•Houddefriteusetijdensdewerkingaandachtig

inhetoogenhoudkinderenaltijdopafstand.

•De kuip moet goed droog en schoon zijn

wanneeruerdeolieindoet;zelfseenpaar

druppeltjeswaterkunnendeolietijdenshet

frituren doen spatten.

•Trekdestekkeraltijduithetstopcontactwan-

neer u de friteuse niet gebruikt; alle onder-

delenmoetenookafgekoeldzijnvóórudie

demonteertofhetdekselopdefriteusezet.

•Inhetgevalvaneendefectmagudefriteuse

nietgebruiken,maarmoetudielatennakij-

kendooreenerkendeservicedienst.

•Wanneerhetsnoerbeschadigdis,moetudat

laten vervangen door een bekwaam en be-

voegd persoon.

•Houd deze gebruiksaanwijzing bij; ze kan

laternogvanpaskomen.

•Alledefectenen/ofbeschadigingendieont-

staan omdat deze voorschriften niet nage-

leefd worden, vallen niet onder de dekking

van de waarborg.

•Defriteuseisontworpenvoorthuisgebruik.

Diepgevroren etenswaren

Wanneeruijsofwateronderdompeltinheel

warmefrituuroliebrengtdatgloeiendhetespat-

tenen eenhevig geborrelteweegdatopzijn

beurthetvolumevandefrituurolieaanzienlijk

doettoenemen.Daaromvragenwiju:

•dehoeveelheiddiepgevrorenproductendie

uinéénkeerindemandlegttebeperken;

•deijskristallenronddieproductenteverwij-

deren;

•de diepgevroren etenswaren zachtjes in de

frituurolieteleggenenzeeruittehalenzodra

hetcontrolelampjebeginttebranden;

•tewachtentothetlampjeweeruitgaatende

etenswarenopnieuwindefrituurolieteleg-

gen.Volgdebaktijdendieopdeverpakking

vande etenswaren ofinde tabelverder in

dezegebruiksaanwijzingtelezenzijn;

•Demandmetdiepgevrorenproductennooit

bovenonvoldoendeverwarmdeoliehangen.

Anders begint de olie te spatten.

Tips

•Voeg nooit verse olie toe aan olie die al ge-

bruikt is.

•Vervang de olie volledig zodra u begint te

merken dat de olie verandert: donkerdere

kleur,ranzigesmaak,verbrandegeur.

•Meng nooit oliënvanverschillendekwaliteit.

•Dopdeetenswarendroogmetkeukenpapier-

VOOR uzeindefrituurolieonderdompelt,

omhetnaten het vochtteverwijderen,en

NADAT zegefrituurdzijn,omhetovertollige

vetteverwijderen.

•Geen zout of kruiden toevoegen aan de

etenswarenvoorhetbakken,nochbovende

frituurkuip.

•Bewaardefriteuse op eenfrisseendonkere

plaatsenzorgervoordatdeolievanlichten

lucht afgesloten is.

ne d e r l a n d s

Nuttige tips in geval van defectens

1. De zekering van de friteuse springt:

➥ Controleerdezekeringvandeelek-

trische installatie.

  2000Watt=10A(ampère)

  3200Watt=16A(ampère)

2. De friteuse wordt niet meer warm:

➥Deveiligheidsthermostaatisaanges-

prongen:

•drukopdereset-knop(10)om

dieweeruitteschakelen.

➥Deveiligheidsschakelingisaanges-

prongen:

•steldejuisteregelinginophet

bedieningspaneel.

3. Het vet rookt:

➥ Deolieofhetvetisnietgoedmeer

enmoetvervangenworden.

4. De friteuse is te vet:

➥ Deolieofhetvetisnietgoedmeer

enmoetvervangenworden.

5. Gevaar voor spatten en overlopen:

➥Kwaliteitvandeolienakijken,

➥

Kwaliteitvandeaardappelennakijken,

➥ Waterhoeveelheidnakijken,

➥ Oliehoeveelheidnakijken.

Dittoestelisnietgeschiktomgebruikttewor-

dendoorpersonen(metinbegripvandekin-

deren) met een verlaagde capaciteit of met een

gebrekaankennis.

Hettoestelisnietbestemdominwerkingte

wordengestelddooreenexternetimerofeen

gescheiden afstandsbedieningsysteem.

GEBRUIKT U FRITUURVET ?

Leg het blok vet niet op de weerstand. Laat het vet smelten in een recipiënt

en giet het vloeibare vet dan in de friteuse.

Indien het blok vet toch op de weerstand is gelegd, zal de veiligheid aanspringen.

Druk de “reset”-knop opnieuw in (nr. 10 op de gedetailleerde afbeelding).

Bij het opnieuw gebruiken van uw friteuse met frituurvet, warmt u het vet op

aan lage temperatuur. Maak tijdens de opwarming van het frituurvet één of

meer gaatjes in het vet om dat makkelijker te laten circuleren en om kleine

explosies te vermijden.

TIPS OM GOEDE FRIETEN TE BAKKEN

 1°Wasdefrietentweekeermetwarmwater.

 2°Spoelzemetkoudwater.

 3°Droogzegoedaf.

4° Zet de thermostaat van de friteuse op

170°C.

5° Wacht tot het lampje uitgaat.

 6°Dompel de frieten langzaam onder in

de olie van de friteuse.

 7°Wanneerhetlampjeopnieuwbegintte

branden, haal de frieten dan uit de olie.

8° Wanneer het lampje uitgaat, leg de frie-

tendanopnieuwgedurendezo’n4tot5

minuten in de olie.

 9°Haaldefrieteneruit.

10° Zet de thermostaat van de friteuse op

190°C.

11° Wachttothetlampjeopnieuwuitgaat.

12° Wanneer het lampje uitgaat, legt u de

frietengedurende1tot2minutenweer

indefriteuse,afhankelijkvanhoeuze

graaggebakkenhebt.

WIJ BEVELEN U VANDEMOORTELE FRITUUROLIE

AAN VOOR EEN OPTIMAAL BAKRESULTAAT

Onze beste tips :

•Vul de mand voor maxi-

mum2/3metetenswaren.

•Kijk het niveau in de

kuip na vóór u de fri-

teuse gebruikt; te veel

frituurolie of -vet doet

de friteuse overlopen,

enteweinigolieofvet

maakt het onmogelijk

om te frituren.

•Leguwdiepgevrorenof

koude producten altijd

in hete olie of heet vet

en haal die er weer uit

zodra het controlelam-

pje begint te branden

(volgdandewerkwijze

omtebakken).

•Probeerzoveelmogelijk

te vermijden dat er ijs

ofwaterinhetvetofde

olie terechtkomt wan-

neer u de etenswaren

onderdompelt,wantdat

kangloeiendhetespat-

tenveroorzaken.

•Het bedieningspaneel

magniet in waterofin

een andere vloeistof on-

dergedompeldworden.

•Trek de stekker uit het

stopcontact en laat de

friteuse afkoelen vóór

u die verplaatst, an-

ders zou u zichzelf of

iemand vlakbij kunnen

verbranden.

ne d e r l a n d s

* Koude zone

Derestenzettenerzich

niet op af en verbranden

niet.

Geensmaak-engeuraf-

gifte.

Gezonde etenswaren,

olie blijft langer vers.

Eenvoudig en praktisch

ingebruik.

Regelbarethermostaat.

Grotemandmetinklap-

baar handvat.

Thermische veiligheid

dievoorkomtdatdeolie

oververhitraakt.

 1.Knopvoordetemperatuurregeling

 2.Resetknop

3. Opbergruimte voor het snoer

 4.Elektrischeweerstand

 5.Veiligheidsthermostaat

Type etenswaren Temperatuur Baktijd

Vis Inmeelgewenteldevislets 190°C 3-4min.

 Meteigepaneerdevislets 190°C 3-4min.

 Tong,snoek,enz. 190°C 3-5min.

 Viskroketten 190°C 3-4min.

 Scampi 190°C 2min.

Gerechteninbeignetbeslag Groentebeignets 190°C 2-4min.

 Kip(stukken) 190°C 12-15min.

Beignetsenpatisserie Beignets 190°C 4-6min.

 BoulesdeBerlin 190°C 3-5min.

 Croutons–Petsdenonnes(pasteitjes

 metabrikozencompote) 190°C 2-4min.

Aardappelen Voorgebakkenfrieten 160°C 5-6min.

 Frieten,laatstebakbeurt 190°C 1-2min.

 Aardappelkroketten,pommesdauphines 190°C 3-4min.

 Chips,600-700g 190°C 4-5min.

 Fijnefrieten 170°C 3-4min.

Vlees Kippenbouten 170°C 12-15min.

 Gebraad(afhankelijkvangewicht) 190°C 15-30min.

 Koteletten 190°C 4-5min.

 Gepaneerdekoteletten 190°C 5-6min.

 Kalfslapjes 190°C 2-3min.

 Gepaneerde,gevuldekalfslapjes 170°C 5-6min.

 Worsten 190°C 3-4min.

Om lekker krokante frieten te krijgen, gaat u als volgt te werk: gooi de geschilde aardappelstokjes in warm water om

het zetmeel op het oppervlak te verwijderen. Spoel de frieten vervolgens met koud water en droog ze goed af vóór

u ze in de friteuse doet. Zo zullen ze niet aan elkaar kleven.

 6.Thermostaatvoordetemperatuurregeling

 7.Koudezone*

 8.Opvouwbaarhandvat

 9.Roestvrijemandmetgrotecapaciteit

10.Uitneembarekuipvanroestvrijstaal

en g l i s h

•

Reset the temperature knob to the position .

Tip the neck of the basket inwards and replace

it in the basin.

restart the unit, press the RESET button at the

rear of the housing.

•Werecommendthatyoutouchonlythetem-

peraturecontrolknobandthehandles.

•Disconnect the fryer from the mains and

allow it to cool before moving it, otherwise

you or somebody close by may be burnt.

•Neverplaceoroperatethefryerontheoor,

becauseoftheriskofcollisionandburning.

•Pay close attention to the fryer while it is

working,andalwayskeepchildrenaway.

•Ensurethatthebasiniscleananddrywhen

llingitwithoil;evenafewdropsofwater

can cause splashing during frying.

•Alwaysdisconnectthefryerwhennotinuse,

and ensure that everything has cooled before

takingthefryerdownorreplacingthelid.

•Intheeventofmalfunction,donotusethe

fryerbutallowanapprovedafter-salesdepart-

ment to examine it.

•Ifthecableisdamaged,haveitreplacedbya

competent authorised person.

•Keep these operating instructions for future

use.

•Breakdowns and/or damage caused by fail-

ure to respect these instructions are not cov-

ered by the guarantee.

•This fryer is designed for domestic use.

Frozen foods

Ifwateroriceisplacedinafryerathightem-

perature,hotliquidwillbesplashedaboutand

vigorousboilingwilloccur,causingthevolume

of the oil to increase greatly. For this reason,

youareaskedto:

•Minimisetheamountoffrozenfoodfriedat

any one time.

•Removeanyicecrystalsonthesurfaceofthe

food.

•Immersethefrozenfoodslowlyintothecook-

ing oil and remove it as soon as the indicator

light comes on.

•Wait for the light to go out and then reim-

mersethefoodin the cooking oil.Thenre-

fertothecookinginstructionsshownonthe

packagingorinthetablebelow.

•Never allowa basketfullof frozenfoodto

hangoverinsufcientlyheatedoil,asthiswill

cause splashing.

Recommendations

•Never add fresh oil to used oil in the basin.

•Wipe food with absorbent paper BEFORE

immersing it in the oil (in order to remove

juices and liquids) and AFTERWARDS to

remove excess fat.

•Replace the oil as soon as changes become

apparent,suchasdarkening,asourtasteora

burning smell.

•Never mix oils of different qualities.

•Never salt or season food before frying or

whiletheyaresuspendedovertheoil.

en g l i s h

Advice in case of malfunction

1. If the fuse on the fryer blows:

➥ Checkthefuseontheelectrical

installation:

  2000watts=10A(amps)

  3200watts=16A(amps)

2. The fryer stops heating:

➥Thesafetythermostathasreleased:

•presstheresetbutton(10)to

lockitagain

➥Thesafetyconnectorhasreleased:

•positionthecontrolboxcor-

rectly

3. The oil or fat smokes:

➥ Thequalityoftheoilorfathasdete-

riorated;itmustbereplaced

4. Fried food is too fatty:

➥ Thequalityoftheoilorfathasdete-

riorated;itmustbereplaced

5. There is a risk of splash or overﬂow:

➥Checkthequalityoftheoil

➥

Checkthequalityofthepotatoes

➥ Checkthequantityofwater

➥ Checkthequantityofoil

DO YOU USE SOLID FAT?

Do not place the block of fat on the heating element. Melt the block of fat in

another receptacle and pour the melted fat into the fryer.

Should the block of fat come into contact with the element, the safety cutoff

will be triggered.Press the “reset” button (no. 10 on the detailed view).

When heating the fat, make certain to pierce one or more holes in it to help

it melt and to avoid little explosions.

TIPS FOR GREAT FRIES

 1.Washthefriestwiceinhotwater.

 2.Risethemincoldwater.

 3.Drythefries.

 4.Setthethermostatonthefryerto170°C.

5. Wait for the light to go out.

 6.Slowlyimmersethefriesintheoilinthe

fryer.

7. When the light comes on again, remove

the fries from the fryer.

8. When the light goes out, place the

friesbackinfor4-5minutes.

 9.Takethefriesoutagain.

10.Setthethermostatonthefryerto190°C.

11. Wait for the light to go out again.

12. Once the light is out, re-immerse the fries

for 1-2 minutes.

FOR BEST COOKING RESULTS, WE RECOMMEND USING

VANDEMOORTELE BRAND FRYER OIL

Our best advice for you :

•Leavethebasketemptyin

the basin during heating,

to prevent sudden cooling

on immersion.

•Fill your basket no more

than two-thirds full with

food.

•When heating solid fat,

make sure that several

small holes are pricked

init.Thiswilleasecircu-

lation and prevent small

explosions.

•Checktheleveloftheoil

beforeusingit; too much

oil or fat will cause an

overow, too little inter-

feres with the cooking

process.

•Always immerse fresh or

frozen products at a high

temperature, then remove

then as soon as the indica-

tor light comes on. Then

follow the operating in-

structionsforcooking.

• Avoid immersing ice or

watertogether with food,

to prevent the danger of

burning splashes.

•Theelectricalcontrolpan-

el must not be immersed

in water or in any other

liquid.

•Disconnect the fryer from

the mains and allow it to

cool before moving it, so

that neither you or anyone

near risks being burnt.

en g l i s h

* Cool area

Residues are deposited

here and do not burn.

No taste or smell is car-

ried through.

Healthy food and oil

keptfresherlonger.

Simple and practical to

use.

Adjustable thermostat.

Large basket with fold-

ing handle.

Temperature safety de-

vice prevents the oil

from overheating.

 1.Temperaturecontrolknob

 2.Resetbutton

 3.Cablestore

 4.Electricalelement

5. Safety thermostat

 6.Temperatureregulationthermostat

 7.Coolarea(*)

8. Folding handle

 9.Stainlesssteelhigh-capacitybasket

10. Fixed stainless steel basin

Food type Temperature Frying time

Fish Flouredshllets 190°C 3-4min.

 Breadedshllets 190°C 3-4min.

 Sole,pike,etc. 190°C 3-5min.

 Fishcroquettes 190°C 3-4min.

 Scampi 190°C 2min.

Itemsinbatter Vegetablesinbatter 190°C 2-4min.

 Chickenpiecesinbatter 190°C 12-15min.

Doughnutsandpastries Classicdoughnuts 190°C 4-6min.

 Filleddoughnuts 190°C 3-5min.

 Croutons-Fritters 190°C 2-4min.

Potatoes Pre-cookedfries 170°C 5-6min.

 Fries,nalfrying 190°C 1-2min.

 Potatocroquettes,Dauphinoisepotatoes 190°C 3-4min.

 Potatocrisps,600to700g 190°C 4-5min.

 Super-necutfries 170°C 3-4min.

Meat Chickendrumsticks 170°C 12-15min.

 Roasts(accordingtoweight) 190°C 15-30min.

 Cutlets 190°C 4-5min.

 Breadedcutlets 190°C 5-6min.

 Escalopes 190°C 2-3min.

 Breaded,stuffedescalopes 170°C 5-6min.

 Sausages 190°C 3-4min.

To obtain deliciously crisp fries, proceed as follows. Once you have cut up the potatoes, plunge the uncooked fries

into hot water to remove any excess surface starch. Then rinse them thoroughly in cold water and dry them off care-

fully before lowering them into the hot oil.

de u t s c h

an der Rückseite des

Gehäuses befindet sich.

de u t s c h

•WirempfehlenIhnen,beimFritierennurden

Temperaturregler und die Handgriffezube-

rühren.

•Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose

und lassen Sie die Friteuse kalt werden, be-

vor Sie das Gerät bewegen, sonst riskieren

Sie Verbrühungen bei sich selbst oder Um-

stehenden.

•DieFriteuseniemalsaufdenFußbodenstellen

odergaramBodeninBetriebnehmen.Das

Risiko,sieumzustoßenundVerbrühungenzu

verursachen,istzuhoch.

•Behalten Sie die Friteuse beim Betrieb auf-

merksamimAugeundhaltenSieKindervon

ihr fern.

•AchtenSiedarauf,dassdieFettwanneimmer

richtig trockenundsauber ist,wennSieÖl

einfüllen. Nur wenigeTropfen Wasser kön-

nen beim Fritieren schon zu gefährlichen

Spritzernführen.

•ZiehenSieimmerdenSteckerausderSteck-

dose,wenndieFriteusenichtmehrgebraucht

wird.AchtenSieaußerdemdarauf,dassalle

Bauteilekaltsind,bevorSiedasGerätzerle-

genoderseinenDeckelschließen.

•ImFalleeinesDefektsdürfenSiedieFriteuse

keinesfallsbenutzen,sondernlassenSiedas

Gerät durch einen zugelassenen Kunden-

dienst überprüfen.

•Wenn das Stromkabelbeschädigtist, lassen

Sieesvoneinerdazubefähigtenundautori-

siertenPersonersetzen.

•BewahrenSiedieseGebrauchsanleitungauf,

SiekannIhnenspätervielleichtnochnützlich

sein.

•Alle Defekte/Schäden die entstehen, weil

obige Hinweise nicht befolgt wurden, sind

nicht von der Garantie gedeckt.

•Die Friteuse ist zur Verwendung im Haushalt

gedacht.

Tiefgekühlte Lebensmittel

WennEisoderWasserbeihoherTemperaturins

Fritieröl gelangt, kommt es sowohlzuheißen

SpritzeralsauchzueinemAufschäumen,das

biszumÜberlaufendesFettsgehenkann.Aus

diesenGründenbittenwirSieumFolgendes:

•VerringernSiedieaufeinmalfritierteMenge

einesProdukts,wennSieestiefgekühltfritie-

ren.

•EntfernenSieEiskristalleaufseinerAußensei-

te.

•GebenSieTiefgefroreneslangsaminsdasÖl

undnehmenSieessofortheraus,wenndie

Kontrolllampeaueuchtet.

•WartenSie,bisdieLampeausgehtundgeben

SiedasFritierguterneutinsheißeFett.Beach-

tenSiedabeidieGarzeitenaufnachstehen-

derTabelleoderaufderVerpackung.

•LassenSieniemals denFritierkorbmitTiefge-

frorenemüberÖl hängen, das nichtausrei-

chenderhitztist.DaskannzuSpritzernfüh-

ren.

Empfehlungen

•Geben Sie niemals frisches Öl zu bereits

gebrauchtem Öl!

•Wischen Sie Lebensmittel mit saugfähigem

Küchenpapierab,BEVOR SiesieinsFritieröl

geben,umFleischsaftundFlüssigkeitzuent-

fernen, und NACH dem Fritieren, um über-

schüssigesFettaufzusaugen.

•Erneuern Sie das Fritieröl, sobald sich erste

Anzeichen der Veränderung zeigen, z. B.

dunklereFärbung,ranzigerGeschmack,ver-

brannter Geruch.

•Mischen Sie keine unterschiedlichen Öle.

•Speisen nicht vor dem Fritieren oder über

der Fettwanne salzen oder würzen.

Nützliche Tipps bei Problemen

1. Die Sicherung der Friteuse schaltet ab:

➥ ÜberprüfenSiedieSicherungim

Sicherungskasten.

  2000Watt=10A(Ampère)

  3200Watt=16A(Ampère)

2. Die Friteuse wird nicht mehr heiß:

➥DerÜberlastungsschutzhatdas

Gerätabgeschaltet.

•DrückenSiedieRESET-Taste

(10),umihnzuentsperren.

➥DieSicherheitskopplunghatdas

Gerätabgeschaltet.

•PositionierenSiedasSchaltge-

häuserichtig.

3. Das Fett raucht:

➥ DasÖloderFettistschlechtund

mussgewechseltwerden.

4. Die Friteuse ist zu fett:

➥ DasÖloderFettistschlechtund

mussgewechseltwerden.

Gefahr von Spritzern oder Überschäumen:

➥AchtenSieaufdieQualitätdesÖls.

➥

AchtenSieaufdieQualitätderKartoffeln.

➥ ÜberprüfenSiedieWassermenge.

➥ ÜberprüfenSiedieÖlmenge.

VERWENDEN SIE FRITTIERFETT?

Den fettblock nicht auf das heizelement legen! Lassen Sie das Fett in einem

anderen Behälter schmelzen und gießen Sie das ﬂüssige Fett danach in die

Friteuse.

Wenn Sie den Fettblock doch auf das Heizelement gelegt haben sollten,

stellt sich der Überlastungsschutz ein. Drücken Sie den Reset-Knopf (Nr. 10

der Detailansicht).

Achten Sie darauf, das Fett beim erneuten Erhitzen ein oder mehrere Male

oben einzustechen, um seine Zirkulation zu erleichtern und kleine Explosi-

onen zu vermeiden.

TIPPS FÜR GUTE POMMES FRITES

 1WaschenSiediePommesfriteszweiMal

mitheißemWasserab.

 2MitkaltemWasserabspülen.

 3Abtrocknen.

 4Stellen Sie den Temperaturregler der

Friteuseauf170°C.

 5WartenSie,bisdieKontrolllampeausgeht.

6 Geben Sie die Pommes frites langsam in

dasheißeFritieröl.

 7 Wenndas Lichtwiederangeht:Pommes

fritesausdemÖlnehmen.

 8WenndieKontrolllampewiedererlischt:

  Pommesfritesfürca.4-5Minutenzurück

insÖlgeben.

 9Herausnehmen.

10 Stellen Sie den temperaturregler der

Friteuseauf190°C.

 11 Warten,bisdieLampeerneutausgeht.

 12Dann die Pommes frites nocheinmal für

1-2MinuteninsÖlgeben,bissiedenge-

wünschtenBräunungsgraderreichthaben.

FÜR EIN OPTIMALES ERGEBNIS EMPFEHLEN WIR IHNEN,

FRITTIERÖL VON VANDEMOORTELE ZU VERWENDEN.

de u t s c h

Unsere besonderen Fritiertipps :

•Lassen Sie den leeren Fri-

tierkorb inder Fettwanne,

wennSiedasÖlerhitzen.

DadurchkühltsichdasÖl

beimHineingebendesFri-

tiergutsnichtsostarkab.

•Füllen Sie den Fritierkorb

maximalzu2/3.

•Wenn Sie Fritiefett erneut

verwenden,solltenSiesei-

ne Oberäche mehrfach

einstechen, damit es besser

zirkulierenkannundsomit

kleine „Explosionen“ ver-

miedenwerden.

•Überprüfen Sie die Öl-

oder Fettmenge in der

Fettwanne: Zu viel kann

Überschäumen zur Folge

haben, zu wenig verhin-

dert, dass das Fritiergut

richtiggegartwird.

•Geben Sie tiefgekühlte

oderfrischeProduktestets

bei hoher Temperatur in

die Friteuse und nehmen

Sie das Fritiergut heraus,

sobald die Kontrolllampe

aueuchtet (dann weiter

wie in der Gebrauchsan-

leitung beschrieben).

•Vermeiden Sie, mit dem

Fritiergut Eis oder Wasser

mitinsheißeFettzugeben,

sonstriskierenSie,sichdurch

Fettspritzerzuverbrühen.

•Das Schaltgehäuse darf

nicht ins Wasser oder an-

dereFlüssigkeitengetaucht

werden.

•Ziehen Sie den Stecker aus

der Steckdose und lassen

Sie die Friteuse kalt wer-

den, bevor Sie das Gerät

bewegen, sonst riskieren

Sie Verbrühungen bei sich

selbst oder Umstehenden.

de u t s c h

* Kaltzone

Essenspartikel lagern

sich dort ab und bren-

nen nicht an.

KeineÜbertragungvon

Geschmack oder Ge-

ruch.

Gesunde Lebensmittel,

Ölbleibtlängerfrisch.

Einfache,praktischeBe-

nutzung.

RegelbarerThermostat.

Großer Fritierkorb mit

einklappbaremGriff.

Überlastungsschutz

vermindertdieÜberhit-

zungdesÖls.

 1.Temperaturregler

 2.RESET-Knopf

 3.FachfürStromkabel

 4.ElektrischesHeizelement

 5.Überlastungsschutz

 6.Regelthermostat

 7.Kaltzone*

 8.EinklappbarerHandgriff

 9.Rostfreier Fritierkorb mit großem Fas-

sungsvermögen

10. Herausnehmbare Fettwanne aus rost-

freiem Stahl.

Speisen Temperatur Fritierzeit

Fisch InMehlgewendeteFischlets 190°C 3-4Min.

 MitEipanierteFischlets 190°C 3-4Min.

 Seezunge,Hechtusw. 190°C 4-5Min.

 Fischkroketten 190°C 3-4Min.

 Scampi 190°C 2Min.

GerichteimAusbackteig Gemüsekrapfen 190°C 2-4Min.

 Huhn(inTeilen) 190°C 12-15Min.

Feingebäck Beignets 190°C 4-6Min.

 Krapfen 190°C 3-5Min.

 Croûtons–Nonnenfürzchen 190°C 2-4Min.

Kartoffeln VorgegartePommesfrites 170°C 5-6Min.

 Pommesfrites,letzterFritiergang 190°C 1-2Min.

 Kartoffelkroketten,Herzoginkartoffeln 190°C 3-4Min.

 Chips,600-700g 190°C 4-5Min.

 FeinePommesfrites 170°C 3-4Min.

Fleisch Hühnerkeulen 170°C 12-15Min.

 Braten(abhängigvomGewicht) 190°C 15-30Min.

 Koteletts 190°C 4-5Min.

 PanierteKoteletts 190°C 5-6Min.

 Kalbsschnitzel 190°C 2-3Min.

 Panierte,gefüllteKalbsschnitzel 170°C 5-6Min.

 Würste 190°C 3-4Min.

Leckere, krosse Pommes frites erhalten Sie, wenn Sie wie folgt zu Werke gehen: Geschälte Kartoffeln in warmes

Wasser geben, um das Stärkemehl an der Oberﬂäche abzuwaschen. Dann mit kaltem Wasser abspülen und gut

abtrocknen, bevor Sie sie in Friteuse geben. So vermeiden Sie, dass die Pommes frites aneinanderkleben.

it a l i a n o

• Rimettete il bottone di messa a punto di tempera-

tura alla posizione .

it a l i a n o

•Viraccomandiamoditoccaresoloilpulsante

diregolazionedelletemperatureeimanici.

•Scollegare la presa di corrente e lasciare raf-

freddare la friggitrice prima di spostarla; ris-

chiereste di bruciarvi o di bruciare qualcuno

vicino.

•Nonporremailafriggitricesulpavimentoo

farla funzionare dal pavimento; i rischi che

si impigli e le conseguenti scottature sono

troppo grandi.

•Sorvegliareattentamentelafriggitricedurante

il funzionamento; tenere sempre i bambini

lontani.

•Attenzioneachelavascasiabeneasciutta

e pulita quando la riempite d’olio; anche

qualche goccia d’acqua può provocare degli

schizzidurantelafrittura.

•Scollegaresemprelafriggitricequandonon

lasiutilizzapiù;allostessomodo,attenzione

a che gli elementi siano freddi prima di smon-

tarla o di rimettere il coperchio.

•Incasodiguasti,nonutilizzaremailafriggi-

trice,mafarlaesaminaredaunserviziopos-

tvenditaautorizzato.

•Seilcavo èdanneggiato,farlosostituireda

unapersonacompetenteeautorizzata.

•Conservare queste istruzioni, che potranno

esservi utili.

•Tuttiiguastie/oidannicausatidalmancato

rispettodi questeprescrizioninon sonoco-

pertidallagaranzia.

•Lafriggitriceèconcepitaperunusodomes-

tico.

Alimenti surgelati

L’immersione di ghiaccio o di acqua in un

bagno di frittura ad alta temperatura provoca

schizzibollenti, oltre che una notevolebolli-

tura che provoca a sua volta un aumento sensi-

bile del volume del bagno. Per queste ragioni,

vi chiediamo di:

•Diminuirelaquantitàdiprodottisurgelatiim-

mediatamente.

•Togliereicristallidighiacciocheliricopro-

no.

•Immergere gli alimenti surgelati lentamente

nell’olio di frittura e ritirarli non appena si ac-

cende la spia.

•Attenderechesispengaeimmergeredinuo-

vo gli alimenti nell’olio. Successivamente,

fare riferimento alle direttive di cottura indi-

cate sull’imballaggio o alla tabella seguente.

•Nonlasciaremaipendereilcestinopienodi

prodotti surgelati sopra l’olio insufﬁciente-

mentecaldo.Ciòprovocadeglischizzi.

Raccomandazioni

•Non aggiungere mai olio nuovo in un bagno

usato.

•Passare sugli alimenti una carta assorbente

PRIMA di immergerli nel bagno di frittura

per eliminare i succhi e i liquidi e DOPO la

cottura per eliminare l’eccedente di materia

grassa.

•Rinnovatel’oliononappenaappaionosegni

di alterazione: colore più scuro, gusto ran-

cido, odore di bruciato.

•Nonmescolareoliidiqualitàdifferente.

•Non salare né speziare gli alimenti prima

della cottura, né sul bagno di frittura.

Consigli in caso di guasto

1. Il fusibile della friggitrice salta:

➥ Controllareilfusibiledell’installa-

zioneelettrica.

  2000Watt=10A(ampère)

  3200Watt=16A(ampère)

2. La friggitrice non scalda più:

➥Iltermostatodisicurezzaèscolle-

gato:

•premeresureset(10)perricolle-

garlo.

➥Ilconnettoredisicurezzaèscolle-

gato:

•posizionarecorrettamentela

scatola dei comandi.

3. La materia grassa fuma:

➥ L’oliooilgrassoèdegradatoeva

cambiato.

4. La friggitrice è troppo grassa:

➥ L’oliooilgrassoèdegradatoeva

cambiato.

5. Rischi di schizzi o di traboccamenti:

➥Vericarelaqualitàdell’olio,

➥

Vericarelaqualitàdellepatate,

➥ Vericarelaquantitàd’acqua

➥ Vericarelaquantitàd’olio.

UTILIZZATE GRASSO?

Blocco di grasso da non mettere sulla resistenza. Far sciogliere in un altro

recipiente e versare il grasso liquefatto nella friggitrice.

Se il blocco di grasso è stato comunque messo sulla resistenza, si attiverà il

dispositivo di sicurezza. Riavviare il tasto “reset” (n. 10 del disegno).

Fare uno o diversi fori nel grasso mentre si riscalda per facilitarne la circola-

zione ed evitare scoppiettii.

CONSIGLI PER CUCINARE BUONE PATATINE FRITTE

 1.Lavare le patatine 2 volte con acqua

calda.

2. Sciacquarle con acqua fredda.

3. Asciugarle.

 4.Mettereiltermostatodellafriggitricesu

170°C.

5. Attendere che la spia si spenga.

 6.Immergerelentamentelepatatinenell’

olio della friggitrice.

7. Quando la spia si riaccende, estrarre le

patatine dall’olio.

8. Quando la spia si spegne, reintrodurre

le patatine per ± 4-5 minuti.

 9.Estrarrelepatatine.

10. Mettereiltermostatodellafriggitricesu

190°C.

11. Attendere che la spia si spenga nuova-

mente.

12. Una volta spenta la spia: immergere

nuovamente le patatine per 1-2 minuti

secondo il grado di cottura desiderato.

PER UNA COTTURA OTTIMALE, RACCOMANDIAMO

DI USARE L’OLIO PER FRIGGERE VANDEMOORTELE

it a l i a n o

Le nostre raccomandazioni :

•Lasciare il cestello vuoto

nella vasca durante il riscal

damento per evitare un raf

reddamento al momento

dell’immersione.

•Riempireil cestello diali-

menti al massimo di 2/3.

•Nelriscaldamentodelgras-

so,attenzioneaperforarlo

due o tre volte per facilitare

la sua circolazione e evi-

tare le piccoli esplosioni.

•Vericare il livello della

vasca prima del suo uti-

lizzo,troppooliootroppo

grasso provoca un traboc-

camento;unlivellotroppo

basso impedisce invece la

cottura.

•Immergere sempre i pro-

dotti congelati o freschi ad

alta temperatura; quindi,

ritirarli non appena la spia

luminosa si accende (tor-

nare allora alle istruzioni

di cottura).

•Evitare al massimo l’im-

mersione di ghiaccio o di

acqua nell’immersione degli

alimenti, per non bruciarvi

conglischizzi.

•Lascatolaelettricanonpuò

essere immersa nell’acqua,

né in altri liquidi.

•Scollegare la presa di cor-

rente e lasciare raffred-

dare la friggitrice prima

di spostarla; rischiereste

di bruciarvi o di bruciare

qualcuno vicino.

it a l i a n o

* Zona fredda

Iresiduivisidepositano

e non bruciano

Nessuna trasmissione di

gusto e di odori

Alimenti sani, olio fresco

perpiùtempo.

Utilizzosempliceepra-

tico

Termostatoregolabile.

Grande cestello a mani-

co pieghevole

Sicura termica che evita

il surriscaldamento

dell’olio.

 1.Pulsantediregolazionedellatemperatura

 2.PulsanteRESET

3. Sede del cavo elettrico

 4.Resistenzaelettrica

 5.Termostatodisicurezza

 6.Termostatodiregolazioneditemperatura

7. Zona fredda*

 8.Manicopieghevole

 9.Cestelloinossidabiledigrandecapacità

10.Vascaamovibileinacciaioinossidabile

Tipo di alimento Temperatura Tempo di cottura

Pesce Filetti di pesce infarinati 190° 3-4 min.

Filetti di pesce impanati con uovo 190º 3-4 min.

Sogliole, lucci, ecc. 190º 3-5 min.

 Crocchettedipesce 190º 3-4min.

Scampi 190° 2 min.

Alimenti ricoperti Bigné di verdure 190° 2-4 min.

dapastadafrittura Pollo(apezzetti) 190° 12-15min.

Bigné e pasticceria Bigné 190° 4-6 min.

Palline di Berlin 190° 3-5 min.

 Croccanti-Petidellemonache 190° 2-4min.

Patate Patate fritte, precotte 170° 5-6 min.

Patate fritte, ﬁnitura 190° 1-2 min.

 Crocchettedipatate 190° 3-4min.

Patatine fritte, da 600 a 700 g 190° 4-5 min.

Patate fritte a bastoncino 170° 3-4 min.

Carne Coscedipollo 170° 12-15min.

 Arrosti(asecondadelpeso) 190° 15-30min.

 Cotolette 190° 4-5min.

 Cotoletteimpanate 190° 5-6min.

Scaloppe 190° 2-3 min.

Scaloppe impanate, farcite 170° 5-6 min.

Salsicce 190° 3-4 min.

Per ottenere una patatina fritta croccante, procedere in modo seguente. Immergere i bastoncini di patate tagliati

in acqua calda per eliminare l’amido superﬁciale. In seguito, sciacquarli in acqua fredda e asciugarli bene prima di

immergerli nel bagno di frittura; in tal modo, non si incolleranno gli uni agli altri.

es p a ñ o l

en la parte posterior del modelo.

•

Vuelva el botón de ajuste de temperatura en

la posición .

•Le recomendamos que se limite a tocar el

botón de ajuste de temperatura y sostenga en

todo momento la freidora por las asas.

•Desenchufe la corriente y deje enfriar la frei-

dora antes de volver a guardarla con el ﬁn de

evitar quemaduras.

•Nuncadejeohagafuncionarlafreidoraenel

suelo puesto que los riesgos de quemaduras o

ca’das por choques son demasiado grandes.

•Vigileatentamentelafreidoraduranteelfun-

cionamiento y mantenga a los niños alejados.

•Procurequelacubetaestésiemprebiensecay

limpiaantesdellenarladeaceite;inclusounas

pocas gotas de agua podr’an provocar salpica-

duras durante la fritura.

•Desenchufesiemprelafreidoraalnalizarsu

uso y deje que los elementos se enfr’en an-

tes de desmontarla o de colocar de nuevo la

tapa.

•Encasodeaver’a,noutilicenuncalafreidora

y haga que la revisen en el servicio posventa

correspondiente.

•Siel cordónestá dañado,hagaque susubs-

titución la realice una persona competente y

autorizada.

•Conserveestasinstruccionesdeuso,podr’an

serle útiles.

•Cualquier aver’a o daño causado por no cum-

plir las mencionadas prescripciones quedará

excluido de la garant’a.

•La freidora ha sido concebida para un uso do-

méstico.

Alimentos congelados

Lainmersióndehielooaguaenelbañodefri-

turaaaltastemperaturasprovocarápeligrosas

salpicaduras, as’ como un hervor importante,

que generará un sensible aumento del volu-

menenelbaño.Porestarazón,lepedimos:

•Disminuirla cantidaddeproductos congela-

dos que va a introducir en la fritura.

•Extraerloscristalesdehieloqueenvuelvena

dichos alimentos.

•Sumergirlosalimentoscongeladoslentamente

en el aceite de fritura y retirarlos justo en el

momento en que se enciende el piloto lumi-

noso.

•Esperar a quese apaguela mencionada luzy

volver a sumergir los alimentos en el aceite de

fritura.Consultelasinstruccionesdecocciónin-

dicadas en el embalaje o en la siguiente tabla.

•No deje nunca que la cesta llena de alimentos

congelados cuelgue por encima de un aceite

insuﬁcientemente caliente, ya que esta situa-

ciónprovocarásalpicaduras.

Recomendaciones

•No añada nunca aceite nuevo a un baño pre-

viamente empleado en otra fritura.

•Esponje los alimentos conpapelabsorbente,

ANTES de sumergirlos en el baño de fritura,

con el objeto de eliminar los jugos y l’quidos,

y TRAS la cocción, para eliminar los restos de

materia grasa.

•Añada aceite nuevo tanprontocomoaparez-

can signos de alteración: color más oscuro,

gusto rancio o olor a quemado.

•Nunca mezcle aceites de cualidades diferen-

tes.

•No añadir sal ni especias a los alimentos antes

de la cocción ni sobre el baño de fritura.

es p a ñ o l

Consejos útiles en caso de avería

1. El fusible de la freidora ha saltado:

➥ Controleelfusibledelainstalación

eléctrica.

  2000vatios=10A(amperios)

  3200vatios=16A(amperios)

2. La freidora no calienta:

➥Eltermostatodeseguridadseha

desactivado:

•PulseelbotónReset(10)para

reactivarlo.

➥Elconectordeseguridadsehasolta-

do:

•Coloquelacajadecomandos

en la posición correcta.

3. Het vet rookt:

➥ Deolieofhetvetisnietgoedmeer

enmoetvervangenworden.

4. La freidora está demasiado grasienta:

➥ Elaceiteolagrasasehandeteriora-

do y deben cambiarse.

5. Riesgo de salpicaduras o desborda-

mientos:

➥Comprobarlacalidaddelaceite,

➥

Comprobarlacalidaddelaspatatas,

➥ Comprobarlacalidaddelagua,

➥ Comprobarlacantidaddelaceite.

¿UTILIZA USTED GRASA?

No depositar el bloque de grasa sobre la resistencia. Derretir en otro reci-

piente y verter la grasa líquida en la freidora.

Si, por cualquier motivo, el bloque de grasa se deposita sobre la resistencia,

se pondrá en marcha el dispositivo de seguridad. Reactivar el botón “reset”

(n° 10 en la vista detallada).

Atención: durante el calentamiento de la grasa, asegúrese de realizar uno o

varios oriﬁcios en la misma para facilitar su circulación y evitar las pequeñas

explosiones.

CONSEJOS PARA HACER UNAS BUENAS PATATAS FRITAS

 1°Lave las patatas 2 veces en agua ca-

liente.

 2°Enjuáguelasenaguafría.

3° Séquelas.

4° Ponga el termostato de la freidora a

170°C.

 5°Espereaqueelpilotoluminososeen-

cienda.

 6°Vaya echando lentamente las patatas

en el aceite de la freidora.

 7°Cuando elpilotose vuelvaencender,

extraiga las patatas del aceite.

 8°Cuandoelpilotoseapague,vuélvalas

a introducir en el aceite durante ± 4 a

5 minutos.

 9°Extraigadenuevolaspatatasdelafrei-

dora.

10° Ponga el termostato de la freidora a

190°C.

11°Espereaqueelpilotoseapague.

12° Una vez apagado el piloto: vuelva a

introducir las patatas en el aceite de 1

a 2 minutos según el grado de cocción

deseado.

PARA UNA COCCIÓN ÓPTIMA: LE RECOMENDAMOS

UTILIZAR EL ACEITE ESPECIAL PARA FREÍR VANDEMOORTELE

Nuestros mejores consejos :

•Dejelacestavacíaen la

cubeta mientras se reca-

lienta para evitar un en-

friamiento al sumergirla

en el baño de fritura.

•Llenelacestadealimen-

tos hasta un máximo de

2/3 de su capacidad.

•Cuando la grasa se reca-

liente, procure perforar en

ella uno o varios agujeros

con el objeto de facilitar

su circulación y evitar las

pequeñas explosiones.

•Verique el nivel de la

cubeta antes de usarla:

demasiado aceite o grasa

provocan un desborda-

miento, mientras que una

cantidad demasiado es-

casa impide la correcta

cocción.

•Sumerja siempre los pro-

ductoscongeladosofríos

aaltatemperaturayretíre-

los en el momento en que

se encienda el piloto lumi-

noso(actoseguidovuelva

al modo de empleo para

la cocción).

•Evitesobretodolainmer-

sión de hielo o agua junto

con los alimentos con el

ﬁn de evitar salpicaduras

y quemaduras.

•Lacajaeléctricanopuede

sumergirse en el agua ni

enningúnotrolíquido.

•Desenchufe la corriente

y deje enfriar la freidora

antes de guardarla para

evitar quemaduras.

es p a ñ o l

* Zona fria

Losresiduosseeliminan

y no producen quema-

duras.

Sin transmisión de olo-

res o gustos.

Alimentos sanos, aceite

utilizable durante más

tiempo.

Usosimpleypráctico.

Termostatoregulable.

Gran cesta con asa aba-

tible.

Seguridad térmica que

evita cualquier sobreca-

lentamiento del aceite.

1. Botón de ajuste de temperatura

 2.BotónRESET

3. Ubicación del cable eléctrico

 4.Resistenciaeléctrica

 5.Termostatodeseguridad

 6.Termostatodeajustedetemperatura

 7.Zonafría*

8. Asa replegable

 9.Cestainoxidabledegrancapacidad

10.Cubetaamovibleenaceroinoxidable

Tipos de alimento Temperatura Tiempo de cocción

Pescados Filetesdepescadorebozadosconharina 190º 3-4min.

Filetes de pescado empanados con huevo 190º 3-4 min.

 Lenguados,lucios,etc. 190º 3-5min.

 Croquetasdepescado 190º 3-4min.

 Langostinos 190º 2min.

Platos recubiertos Buñuelos de legumbres 190º 2-4 min.

depastaparafreír Pollos(piezas) 190º 12-15min.

Buñuelosypastelería Buñuelos 190º 4-6min.

 BolasdeBerlín 190º 3-5min.

Pastas salada - Suspiros de monja 190º 2-4 min.

Patatas Patatas fritas, precocidas 170º 5-6 min.

Patatas fritas, acabadas 190º 1-2 min.

 Croquetasdepatata,gratinadas 190º 3-4min.

Patatas chips, de 600 a 700 gr. 190º 4-5 min.

Patatas paja 170º 3-4 min.

Carnes Muslosdepollo 170º 12-15min.

 Asados(segúnpeso) 190º 15-30min.

 Chuletas 190º 4-5min.

 Chuletasempanadas 190º 5-6min.

 Escalopes 190º 2-3min.

 Escalopesempanados,rellenos 170º 5-6min.

Salchichas 190º 3-4 min.

Para conseguir un frito muy crujiente, proceda del siguiente modo. Ponga los bastoncillos de patata cortados en

agua caliente para eliminar el almidón superﬁcial. A continuación, aclárelos con agua fría y séquelos bien antes de

introducirlos en el aceite para freír. De este modo, no se pegarán entre sí.

cov4

FRANÇAIS

1. Couvercle de rangement

2. Boîtier de commande

3. Bouton du thermostat

4. Lampe témoin

5. Rupteur de courant

6. Résistance

7. Sonde de sécurité

8. Sonde de travail

9. Panier

10. Bouton RESET

11. Cuve

12. Niveau

minimum-maximum

13. Châssis

14. Vue arrière du châssis

NEDERLANDS

1. Opbergdeksel

2. Bedieningspaneel

3. Thermostaatknop

4. Controlelampje

5. Stroomonderbreker

6. Weerstand

7. Veiligheidssensor

8. Werkingssensor

9. Mand

10. RESET-knop

11.Kuip

12.Minimum-maximumniveau

13.Chassis

14.Achteraanzicht van het

chassis

ENGLISH

1. Lid

2. Control box

3. Thermostat knob

4. Indicator light

5. Power breaker

6. Element

7. Safety sensor

8. Operating sensor

9. Basket

10.Reset button

11.Basin

12.Minimum - maximum level

indicator

13.Casing

14.Rear view of casing

DEUTSCH

1. Aufbewahrungsdeckel

2. Schaltgehäuse

3. Temperaturregler

4. Kontrolllampe

5. Netzschalter

6. Heizelement

7. Überlastungsschutz

8. Regelthermostat

9. Fritierkorb

10. RESET-Knopf

11. Fettwanne

12. Minimale und maximale

Fettmenge

13.Gehäuse

14.Rückseite Gehäuse

ITALIANO

1 Coperchio per la conserva-

zione

2 Scatola comandi

3 Pulsante termostato

4 Spia

5 Ruttore di corrente

6 Resistenza

7 Sonda di sicurezza

8 Sonda di lavoro

9 Cestello

10 Pulsante RESET

11 Vasca

12 Livello minimo-massimo

13 Telaio

14 Vista posteriore del telaio

ESPAÑOL

1. Tapa

2. Caja de comandos

3. Botón del termostato

4. Piloto luminoso

5. Interruptor de corriente

6. Resistencia

7. Sonda de seguridad

8. Sonda de trabajo

9. Cesta

10. Botón RESET

11. Cubeta

12. Nivel mínimo-máximo

13. Bastidor

14. Vista posterior del bastidor

MODE D’EMPLOI

GEBRUIKSAANWIJZING

OPERAT ING INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSA NLEITUNG

ISTRUZIONI PER L’USO

INSTRUCCIONES DE USO

Pour votre sécurité, à lire

avant la mise en service

Voor uw veiligheid, lees

eerst vóór ingebruikname

For your safety, first

read before frying

Fur Ihre Sicherheit, lesen

Sie vor Inbetriebnahme

Per la vostra sicurezza,

in primo luogo

legga prima di friggere

Para su seguridad, primero

lea antes de freir

www.frifri.be

Frifri 1968 duo El manual del propietario

Marca: Frifri

Modelo: 1968 duo

Categoría: Freidoras

Tipo: El manual del propietario

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