KitchenAid 860-0003C El manual del propietario

Marca: KitchenAid

Modelo: 860-0003C

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

870-0003C

FREESTANDING OUTDOOR ISLAND GRILL

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com

Languages spoken: English, French, Spanish 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday.

PIED EXTÉRIEUR ISLAND GRILL

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

composer le: 1-877-373-2301

ou visiter notre site web www.Kitchenaidgrills.com

Langues parlées: anglais, français, espagnol entre 8 h et 17 h, HNP, du lundi au vendredi.

ASADOR AL AIRE LIBRE DE ISLA

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com

Lenguages ablados: Ingles, Frances y Espanol de 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes-Viernes.

Table of Contents / Table des matières / Índice................................................................................. 2

19000637A2

IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY.

IMPORTANT, À CONSERVER POUR DE FUTURS BESOINS DE RÉFÉRENCE: À LIRE

SOIGNEUSEMENT.

IMPORTANTE, CONSERVE PARA FUTURA REFERENCIA: LEA CUIDADOSAMENTE.

860-0003C (LP) 870-0003C (NG)

ITM. / ART. 1900645

FOR OUTDOOR USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE.

POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT. À USAGE NON COMMERCIAL.

PARA EXTERIOR SÓLAMENTE. NO PARA USO COMERCIAL.

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY…………………………..…………3

PACKAGE PARTS LIST….......................................................5

ASSEMBLY INSTRUCTIONS .…………………....……….……7

INSTALLATION REQUIREMENTS…………………………....20

Location requirements…………………………………...………20

Product Dimensions…………………………………..……….…21

Gas Supply Requirements………………………………………22

Gas Connection Requirements………………………..……..…22

Make Gas Connection ……………………………..……………24

GAS CONVERSION……………………………….............…...25

Tools and Parts for Gas Conversion …………………......…...25

Conversion from LP Gas to Natural Gas……….………......….26

Make Gas Connection……………………..............……………26

Checking and Adjusting Burners………………….………….…32

OUTDOOR GRILL USE …………………….…….……………33

Using Your Outdoor Grill ……………………….…………….…33

Using Your Rotisserie Burner………………......………………35

Using Your Sear Burner…………………………………………36

Using Your Side Burner………………………….………………37

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ……………..……………...38

Cooking Methods ………………….…………………………….38

Rotisserie Cooking Tips …………………………………………39

Grilling Chart ………………………….………………...…….….40

OUTDOOR GRILL CARE ………………………………...……42

Replacing the Igniter Battery …….……………………..……....42

General Cleaning ……………………………………….….....…42

ADJUSTMENT OF GRILL DOORS…………...…………….…44

TROUBLESHOOTING ...........................................................45

ASSISTANCE …………………………………………….…..…45

Accessories………………………………………………...……..45

WARRANTY ……………………………………….…………….46

REPLACEMENT PARTS………………………………...……108

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR …………..…….…….…48

LISTE DES PIÈCES DE L’EMBALLAGE................................5

CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE……………….......……7

EXIGENCES D’INSTALLATION …………………..…….....…50

Exigences d'emplacement ………………………...……………50

Dimensions du produit ……………………………………...…..51

Spécifications de l'alimentation en gaz ……………………..…52

Exigences concernant le raccordement au gaz….……………53

Raccordement au gaz……………………………………………54

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ……...…..55

Outils et pièces pour conversion de gaz ………….…..……....55

Conversion de propane à gaz naturel ……………….…...…...56

Raccordement au gaz …………………………............…....….56

Contrôle et réglage des brûleurs ………………………….…...62

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …….………..……...63

Utilisation de votre gril d'extérieur………………………….......63

Utilisation du brûleur de tournebroche…………………………65

Utilisation de votre brûleur de flambage ….…….……..……....66

Utilisation de votre brûleur laterial…….………….…….……....67

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL

D’EXTÉRIEUR …………………………..………......…...……..68

Méthodes de cuisson …………………..……….…...……….…68

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ………………..69

Tableau de cuisson au gril …………………………..……....….70

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………..…………...72

Remplacement de la pile de l’allumeur ………..…...………….72

Nettoage général ………………………………...……….….….72

RÉGALE DES PORTES DU GRIL………...…...……….….….74

DÉPANNAGE..........................................................................75

ASSISTANCE………………………………….…..………….…75

GARANTIE………….………………………..……..……...…….76

PIÈCES DE RECHANGE …………………..………………...108

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES…...........78

LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE……………….....…..5

INSTRUCCIONE DE MONTAJE…………………..…..………..7

REQUISITOS DE INSTALACIÓN…………..………………....80

Requisitos de ubicación …………………………….….…….....80

Medidas del producto …………………………….……………..81

Requisitos del suministro de gas ………………………...........82

Requisitos para la conexión de gas …………………..……….83

Conexión del suministro de gas ………………………………..84

CONVERSIONES DE GAS …………………………......….….85

Herramientas y piezas para la conversión de gas .............….85

Conversión de gas LP a gas natural …………………..………86

Revise y regule los quemadores ……………………….....…...92

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES …………………..93

Cómo usar el asador para exteriores …………………......…..93

Uso del quemador delrostizador..............................................95

Uso del quemador para dorar ..........….……....….……….…...96

Uso del quemador latéral.........................................................97

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ……………..…..98

Métodos de cocción ………………………………………...…...98

Consejos para la cocción con el rostizador .........................…99

Cuadro para asar ………………………………………….....100

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ……...…102

Cómo reemplazar la batería del encendedor …………....102

Limpieza general …………………………………………..…102

AJUSTE DE LAS PUERTAS DE LA PARILLA……...…..…104

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.............................................105

ASISTENCIA…………………………………………..……..…105

GARANTÍA …………………………………………..……......106

PIEZAS DE REPUESTO ……………………………..........…108

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x2x2

Package Parts List

Liste des pièces de l'emballage

Lista de contenido del paquete

Hardware Package List

Liste des vis de l'emballage

Lista de tornillos del paquete

Tools Needed / Outillage Requis / Herramientas necesarias

ASSEMBLY INSTRUCTIONS/CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE/INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Some parts come

with screws pre-

installed.

Loosen and tighten

for final assembly.

Truss Head Screw 1/4-20 x 1/2”

Vis cruciforme 1/4-20 x 1/2”

Tornillo de cabeza ovalada 1/4-20 x 1/2”

x16

Truss Head Screw 5/32-32 x 15/16”

Vis cruciforme 5/32-32 x 15/16”

Tornillo de cabeza ovalada 5/32-32 x 15/16”

Truss Head Screw 5/32-32 x 3/8”

Vis cruciforme 5/32-32 x 3/8”

Tornillo de cabeza ovalada 5/32-32 x 3/8”

Algunas partes

vienen con los

tornillos pre

instalados.

Afloje y apriete para

el ensamble final.

Certaines pièces

sont livrées avec les

vis pré-installées.

Desserrez et

resserrez pour

l'assemblage final.

La página se está cargando ...

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES

IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a

elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de

gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de

clasificación de modelo/serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior

de la puerta de la carcasa del lado izquierdo.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

◼ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el

estado de Massachusetts.

◼ Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

◼ Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 91.44 cm / 3 pies.

RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE - ADVERTENCIA:

Este producto y los combustibles usados para operar este producto (propano líquido), y los

productos de la combustión de tales combustibles, pueden exponerle a los productos

químicos incluyendo el benceno, que es conocido por el Estado de California para causar

cáncer y daño reproductivo.

Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov

PELIGRO

SI HUELE A GAS:

•ABRA LAS VENTANAS

•NO ACCIONE INTERRUPTORES ELÉCTRICOS

•APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO

LA VÁLVULA GENERAL DE PASO

•CIERRE EL SUMINISTRO DE GAS AL

APARATO.

•EXTINGA CUALQUIER LLAMA QUE ESTÉ AL

DESCUBIERTO.

•ABRA LA TAPA.

•LLAME INMEDIATAMENTE AL SERVICIO DE

SUPRESIÓN DE FUGAS O A SU PROVEEDOR

DE GAS.

ADVERTENCIA

1.NO ALMACENE NI USE GASOLINA U OTROS

LÍQUIDOS O VAPORES INFLAMABLES CERCA DE

ÉSTE O CUALQUIER OTRO APARATO.

2.NO DEBERÁ GUARDARSE UN TANQUE DE GAS

LP QUE NO ESTÉ CONECTADO PARA SER USADO

CERCA DE ÉSTE O CUALQUIER OTRO APARATO.

• MANTENGA LOS ALREDEDORES DEL APARATO

LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES.

GASOLINA Y OTRO VAPORES O LÍQUIDOS

FLAMABLES.

• NO OBSTRUYA LA SALIDA DE GAS DEL ASADOR.

• JAMÁS DEBE UTILIZAR EL ASADOR COMO

CALEFACTOR AMBIENTAL.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA : Para reducir el riesgo de incendio, choque

eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de

cocción a gas en exteriores,siga

precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

◼ No instale aparatos de coción a gas portátiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo

recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de

instalacón que esté en movimiento.

◼ Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcci

ón combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”.

◼ No deberá ubicarse el aparato de cocción combustible sin

protección en un lugar elevado.

◼ Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá

usarse en un edificio, garaje ni ningún otra á rea

encerrada.

◼ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las

superficies calientes.

◼ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles,

gasolina y otros vapores y líquidos iflamables.

◼ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la

ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del

recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

◼ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera

de suministro del tanque de gas antes de cada uso del

aparato de cocción a gas en exterires. Si la manguera da

muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está

cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el

aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el

distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto

especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a

gas en exteriores.

◼ Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberá

n ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la

llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas

deberán tener una altura aproximada de 2.54 cm / 1 in.

◼ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay

insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede

ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas

para exteriores.

◼ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificación

para tanques de gas LP del U.S Department of

Transportation(Departamento de transporte de EE.UU.-

DOT) o de National Standard of Canada (Instituto

nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339,

tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos

peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevención de sobrellenadoa

probado.

- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque

que sea compatible con la conexión para aparatos de

cocción a gas en exteriores.

◼ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas

cada vez que conecte y desconecte el tanque de

suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones

de instalación”.

◼ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en

exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de

suministro.

◼ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a

gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque

y se saca el aparato de cocción a gas en exteriores.

◼ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del

alcancede los niños y no guardarse en un edificio, garaje

ni ningún área encerrada.

◼ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión

ymanguera provisto con el aparato de cocción a gas en

exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos

de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de

regulador de presión y manguera de repuesto específico

para su modelo.

◼ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la

válvula del mismo.

◼ Para los aparatos diseñados para usar una conexión

CGA791:Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la

válvula del tanque siempre que no se esté usando el

tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en

la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El

uso de otro tipode tapas o tapones puede ocasionar fugas

de propano.

Si no se sigue con exactitud la información a continuación,

puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas

serias.

◼ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de

éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores.

◼ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

2.54 cm / 1 in

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

Requisitos de ubicación

Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de

tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas

con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación.

Espacio para la construcción combustible para el asador:

◼ Debe mantenerse un mínimo de 91.44 cm / 36 in entre el

frente de la capota del asador, los lados y la parte

posterior del asador y cualquier construcció combustible.

◼ También debe mantenerse un espacio mínimo de 91.44

cm / 36 in debajo de la superficie de cocción y de cualquier

construcción combustible.

Rostizador (accesorio no está incluido)*

Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita

un espacio mínimo de 15,24 cm / 6 in para el motor del mismo.

Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales

ubicado en el lado izquierdo del asador.

*Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Uso correcto del tanque de gas LP

Los modelos de asador de gas LP están diseñadas para

que se usen con un tanque de gas propano líquido de 9,07 kg

estándar, que no está incluido con el asador. Nunca

conecte su asador a gas a un tanque de gas propano

líquido que supere esta capacidad.

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

Medidas del producto

La placa de clasificación con el número de modelo/serial está

ubicada en el interior de la puerta izqulerda de la carcasa. Vea

la ilustación siguiente.

A. Placa con el número de modelo/serie

122.4 cm / 48.1 in

90.2 cm / 35.5 in

Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables.

IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con

todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos

locales, la instalación se debe realizar según el Código

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z

223.1 / NFPA 54, el Código nacional NFPA 54, el Código de

instalatión el Código nacional NFPA 54, el Código de

instalatión de gas natural y propano (Natural Gas and propane

Installation Code), B149 / NFPA 1192 y el Código de Manejo y

Almacenamiento (Storage and handling code). B149.2, o el

Estándar para vehículos de recreación de la series VR CSA

Z240, como corresponda.

IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un

suministro de gas regulado.

Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener

información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta

información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible,

verifique con su distribuidor de gas local.

Coversión de gas:

No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del

gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie

para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de

gas. Deberá usarse el juego para la convesión provisto con el

asador. Consulte la sección “ Conversiones de gas” para ver

las instrcciones.

Requisitos del suministro de gas

Regulador de la presión de gas

Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado

con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión

de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se

indica a continuación:

Gas LP:

Presión de funcionamiento: 2 739, 9 N/m2

Presión de entrada (suministro): 2 739, 9 N/m2 a 3 487,2 N/m2

Gas natural:

(NOTA PARA MÉXICO: ESTE PRODUCTO ESTÁ DISEÑADO

PARA OPERAR CON GAS LP ÚNICAMENTE)

Presión de funcionamiento: 996,3 N/m2

Presión de entrada funcionamiento: 1 743,6 N/m2 a 3 487,2

N/m2

Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad

si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro).

Requisitos del quemador para una altitud elevada

La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa

de clasificación del model/serie es para elevaciones de hasta

2.000 pies (609,6 m).

Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la

capacidad se reduce a un ritmo de 4% por cada 1.000 pies

(304,8 m) por encima del mar. Se necesita convertir el orificio.

Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Prueba de presión de la línea de suministro de gas

Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de

una presión de 3 487,2 N/m2 (o 3,5 kPa):

El asador y su válvula de cierre individual deberán ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de gas

durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones

de prueba mayores de 3,5 kPa / ½ lb/pulg².

Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de

3 487,2 N/m2 (o 3,5 kPa):

El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro

de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante

toda prueba de presiónes de prueba iguales o menores de 3,5

kPa / ½ lb/pulg².

A. Línea de suministro de gas

B. Válvula de cierre en posición “abierta”

C. Al asador

Requisitos para la conexión de gas

Tanque de gas LP de 9,07 kg

Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas

LP de 9,07 kg (el tanque de combustible no ha sido provisto).

Se ha provisto un ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas.

Cualquier marca de tanque de gas LP de 9,07 kg es aceptable

para ser usado con el asador, siempre y cuando sea

compatible con los medios de retención del asador (incluyendo

la bandeja del tanque).

El diseño de este asador también está certificado por CSA

International para el suministro local de gas LP o para gas

natural con la conversión apropiada.

El tanque de gas LP de 9,07 kg deberá ser montado y

asegurado.

Bandeja de tanque - Estilo con puertas

1. Abra las puertas de la carcasa.

2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque

90º hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.

3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 9,07

kg en el orificio de montaje que está en la bandeja del

tanque.

4. Apriete el perno del tanque hacia la derecha contra el

collarín inferior del tanque de gas LP de 9,07 kg para

asegurarlo.

A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas

A. Soporte de sujeción de la bandeja del tanque

A. Tornillo de sujeción

B. Contra el collarín inferior

C. Orificio de montaje

5. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 9,07 kg

nuevamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de

sujeción de la bandeja del tanque 90º hacia la derecha

para apretarlo.

Conversión a gas natural

(CONVERSIÓN A GAS NATURAL NO VÁLIDA EN MÉXICO)

La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas

competente. El técnico competente de gas natural deberá

proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado

para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas

combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 –

última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas

natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural

provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de

conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la

sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos.

IMPORTANTE: La instalación de gas debe cumplir con los

códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI

Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la

conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas”

de este manual o las instrucciones provistas con el Juego de

conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. La línea de

suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre

aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área

que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y

cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de

cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al

asador.

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 9,07 kg

Conexión del suministro de gas

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de

presión/manguera de gas hacia la derecha para conectarlo

al tanque de gas LP de 9,07 kg, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de

tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de

conexión rápida.

Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula

del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión

que está sujeto a la entrada del regulador de presión.

6. Abra por completo la válvula del tanque, girándola hacia la

izquierda. Espere unos minutos para que el gas fluya en la

línea de gas.

7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

aplicando con un cepillo una solución aprobada para

detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán

burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no

use el asador. Contacte a un técnico de gas competente

para hacer reparaciones.

9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los

quemadores”.

Para desconectar el tanque de gas combustible LP de 9,07

kg:

1. Compruebe que las perillas de control estén en la posición

“OFF” (Apagado) y la parrilla esté fría .

2. Compruebe que el depósito de combustible de gas LP de

9,07 kg está en la posición “OFF” (Apagado). Si no es así,

gire la válvula en sentido horario hasta que se detenga .

3. Con la mano , gire el conjunto del regulador de presión de

gas / manguera de la izquierda para desconectar al

depósito de combustible de gas LP de 9,07 kg como se

muestra .

Aflojar a mano. El uso de una llave podría dañar la tuerca

de acoplamiento rápido.

4. Coloque la tapa guardapolvo sobre la salida de la válvula

del cilindro cuando no está en uso . Sólo instalar el tipo de

cubierta de polvo en la salida de la válvula que se

proporciona con la válvula del cilindro . Otros tipos de

tapas o tapones pueden dejar escapar el gas propano .

NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las

instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.

Tanque de gas LP de 9,07 kg

Gas LP:

IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de

gas LP de 9,07 kg.

IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay

disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un

ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de

repuesto específico para su modelo.

Para conectar el tanque de gas LP de 9.07 kg:

1. Revise que el tanque de gas LP de 9,07 kg esté en la

posición de “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula

hacia la derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 9,07 kg

tenga las conexiones externas tipo 1 de rosca macho

apropiadas según la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en

la posición de “OFF” (Apagado).

4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de

la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas para ver si están dañados.

NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una

orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el

vapor.

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 9,07 kg

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 9,07 kg

CONVERSIÓN DE GAS

Herramientas y piezas para la

conversión de gas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de

comenzar la instalación.

Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las

herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

6mm

Propano Líquido Gas Natural

Componentes Tamaño del orificio BTU/HR

Tamaño de

orificio

BTU/HR

Quemador principal

0.94 mm 10,000 1.54 mm 10,000

Quemador lateral

abrasador

1.15 mm 15,000 1.90 mm 15,000

Mechero lateral

1.02 mm 12,000 1.70 mm 12,000

Quemador de rosticería

1.07 mm 12,000 1.84 mm 12,000

860-0003C (Propano Líquido), 870-0003C (Gas Natural) tamaño de orificio

IMPORTANTE: Las válvulas del quemador diferente en esta parrilla tienen diferentes clasificaciones BTU. Esto significa que la

cantidad de gas proveniente de cada orificio varía para crear el BTU. Se perforan los agujeros en los orificios se a diferentes

tamaños para permitir una cantidad adecuada de gas a fluir a través de ellos. Tenga en cuenta la tabla anterior como una

referencia fácil para el orificio de diferentes tamaños para las diferentes válvulas de apertura en la parrilla.

ADVERTENCIA

Este kit de conversión debe ser

instalado por una agencia de servicio

calificada de acuerdo con las

instrucciones del fabricante y todos los

códigos y requisitos aplicables de la

autoridad competente. Si la

información de estas instrucciones no

se sigue exactamente, puede

producirse un incendio, una explosión

o la producción de monóxido de

carbono que puede causar daños a la

propiedad, lesiones personales o

pérdida de vida. La agencia de servicio

calificada es responsable de la

instalación correcta de este kit. La

instalación no es correcta y completa

hasta que se verifique el

funcionamiento del aparato convertido

como se especifica en las

instrucciones del fabricante

suministradas con el kit.

(CONVERSIÓN A GAS NATURAL

NO VÁLIDA EN MÉXICO)

Conversión de gas LP a gas natural

IInstalación del regulador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desconecte el tanque de gas LP de 9,07 kg (si está

presente).

3. Cierre las válvulas de control de todos los quemadores.

4. Quite el tanque de gas LP de 9,07 kg (si está presente)

del carro del asador.

5. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el regulador

de gas LP del distribuidor.

6. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la

manguera reguladora de gas natural al distribuidor y

asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel

lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos

tornillos que están previamente ensamblados en el

regulador.

Conexión del suministro de gas

1. Antes de realizar cualquier conexión, verifique que la

presión de entrada del gas natural se encuentre entre

el rango permitido de 7 "W.C. / 0.25 psi y 14" W.C. / 0.5

psi. Si la presión de entrada del NG no cae dentro de

este rango, comuníquese con su proveedor de gas

local.

2. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas

existente.

◼ Deberá usarse una manguera flexible de suministro

de gas en PVC de 3,0 m / 10 pies con diseño

certificado por CSA.

◼ Deberán usarse compuestos para unión de tuberías

adecuados para ser usados con gas natural. No use

cinta Teflon®†.

◼ Deberá haber una válvula de cierre manual

certificada en la línea de suministro de gas cerca del

asador, para un acceso fácil.

3. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,0 m /

10 pies al regulador de presión de gas natural.

4. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,0 m /

10 pies al tubo rígido de suministro de gas natural.

Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que

sostiene al quemador en el lugar. Deje a un lado el tornillo

y el pasador.

† ®TEFLON es una marca registrada de Chemours.

Piezas provistas

◼ Orificios de gas natural

Piezas necesarias

◼ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-

0003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El

juego para la conversión incluye:

(NO INCLUIDO CON EL DISPOSITIVO)

◼ Regulador de gas natural para una columnade agua

de 4 in (etiquetado “Natural Gas Regulator”

[Regulador de gas natural])

◼ Manguera para gas natural con conector rápido de

3,0 m / 10 pies

◼ Manguera reguladorade gas natural de 150 mm / 5,9

◼ Aprietatuercasde 6 mm

◼ Llave de tuercas de 6 mm

◼ Llave hexagonal en L

IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas

por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la

conversión, cierre el suministro de gas al grill.

3. Desmontar el quemador de la parrilla levantando el

quemador a cabo .

4. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un

aprietatuercasde 6 mm para quitar el orificio de bronce del

extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador

principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de

manera que no necesita instalar un orificio adicional.

IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de LP se

elimina adecuadamente dentro de la válvula.

5. Vuelva a insertar el quemador y volver a conectar con el

clip de chaveta eliminado previamente . Repetir el

procedimiento para cada quemador principal .

6. Coloque los equipos de encendido por lo que son de 3,2

mm / 1/8 in de cada quemador .

A. Orificio del quemador principal

Cambiar el orificio del quemador del rotisserie

1. Use un destornillador para quitar los dos tornillos del

protector de calor del quemador rotisería. Retire el

protector de calor.

2. Retire los seis tornillos de la tapa trasera del rotisería.

3. Retire la cubierta posterior del quemador rotisería.

4. Retire los dos tornillos en el soporte de encendido y retire

el soporte.

5. Utilice una llave ajustable para remover el codo de latón.

6. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6

mm para quitar el orificio。Sustituir por el orificiode gas

natural correspondiente.

IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de gas natural

está instalado correctamente dentro de la válvula.

7. Vuelva a instalar el codo de latón del quemador rotisería

mediante el uso de una llave.

8. Vuelva a instalar el soporte del encendedor y apriete los

tornillos.

9. Vuelva a instalar la cubierta trasera del quemador

rotisería.

10. Vuelva a colocar los cuatro tornillos en la cubierta trasera

del quemador rotisería.

11. Vuelva a instalar el protector de calor del quemador

rotisería.

12. Apriete los dos tornillos.

Cambiar el orificio del quemador abrasador

1. Desconecteel conector rápido.

2. Ajuste la barra de bloqueo en la posición de desbloqueo.

3. Utilice un destornillador para quitar el tornillo de la clavija

del encendedor. Retire los dos tornillos de la parte trasera

del quemador abrasador.

4. Levante el quemador a partir de la parte posterior.

5. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6

mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para

gas natural.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente

instalado dentro de la válvula.

6. Vuelva a instalar el quemador abrasador . Asegúrese de

que el tubo del quemador abrasador se inserta en la

válvula de gas, tal como se muestra.

7. Vuelva a colocar los dos tornillos en la parte trasera del

quemador abrasador. Use un destornillador para volver a

instalar de la clavija del encendedor.

Cambie el orificio del quemador latéral

1. Retire los dos tornillos del soporte y retire el soporte.

2. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6

mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para

gas natural.

IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente

instalado dentro de la válvula.

3. Vuelva a instalar los dos tornillos y el soporte.

4. Coloque la barra en la posición de " cerrado".

5. Vuelva a conectar el conector rápido.

6. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro

de gas. La válvula está abierta cuando la manija está

parale tubo de gas.

7. Pruebe todas las conexiones utilizando una solución no

corrosiva para detectar fugas. Si hay burbujas, corrija la

fuga encontrada.

A. Válvula cerrada

B. Válvula abierta

Registre la conversión

La placa de identificación de la unidad de LP está ubicada en

el lado izquierdo del gabinete de la parrilla. Después de la

conversión, coloque la placa de identificación de la unidad GN

lo más cerca posible de la placa de clasificación actual de la

unidad LP sin cubrirla.

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba

“Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la

conversión y e técnico/la compañía que la efectuó.

1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quemador lateral.

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente

90°.

3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de

llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del

tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la

llama del quemador.

Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural,

necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para

obtener la altura ideal de la llama del quemador.

4. Colocar las perillas de los quemadores de vuelta a sus

lugares de origen .

6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia

la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay

demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste

del obturador de aire.

El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la

izquierda, de 3,2 mm / 1⁄8 in a 6,4 mm / 1/4 in.

7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de

llama y las parrillas.

8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de

la llama del quemador”.

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama “L” (Bajo), deberá

regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores estén fríos.

2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

4. Gire el quemador a su ajuste más bajo.

5. Quite cada perilla de control para el quemador principal

aflojando el tornillo opresor con la llave hexagonal en

L.Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quemador lateral.

6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un

destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje.

7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la

izquierda.

8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima.

9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el

quemador.

10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es

necesario.

11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas

después de que se hayan enfriado los quemadores.

A. Vástago de la válvula

B. Destornillador pequeño de hoja plana

C. Pinzas

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

Revise y regule los quemadores

Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para

que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez

sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de

aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en

el suministro de gas y otras condiciones.

Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por

una persona competente.

NOTA: El quemador del rostizador no puede ajustarse.

Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas,

se necesita quitar las parrillas y los difusores de llama.

Características de la llama del quemador

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores

laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y

estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas

LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla

indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se

separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es

aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando

el quemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y

cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas

deberán tener una altura aproximada de 2.54 cm / 1 in.

Verifique que los quemadores no estén obstruidos con

suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es

necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es

necesario.

IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje

que los quemadores se enfríen por completo.

Para regularlos:

1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

2. Observe la llama para determinar qué quemadores

necesitan ajuste y cómo actúa la llama.

3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores se enfríen por completo.

4. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

5. Quite el tornillo y la chaveta que sujetan el asador en su

lugar. Quite el quemador a gas del asador.

2.54 cm / 1 in

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Este manual cubre varios modelos diferentes. La parrilla que ha comprado puede tener algunas o todas las características en la

lista. Las ubicaciones y apariencias de las características aquí mostradas pueden no coincidir con las de su modelo.

Panel de control

Cómo usar el asador para exteriores

Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas

Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas antes de cada uso.

1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa.

2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas para ver si tiene cortes,

raspaduras o desgaste excesivo.

3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas antes de usar el asador.

Contáctese con el distribuidor y use solamente las

mangueras de repuesto especificadas para ser usadas

con el asador.

A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas

C D E F G H I

A.Perilla de control del quemador principal izquierdo B.perilla de control del quemador del asador

C.Centro izquierda de la perilla de control principal D.Centrar la perilla de control del quemador principal

E.centro derecha la perilla de control principal F.perilla de control del quemador principal derecha

G.Parte frontal perilla de control del quemador lateral H.perilla de control del quemador lateral trasera

I. perilla de control del quemador secador

Prepare el asador para encenderlo

1. Abra la capota por completo. No encienda los

quemadores con la capota cerrada.

2. Cerciórese de que las perillas de control estén en “○”

(Apagado).

3. La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y empujarse

por completo hacia atrás.

Abra el suministro de gas

1. Para un tanque de gas LP de 9,07 kg: Abra lentamente la

válvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal

vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende,

las llamas estarán bajas y no calentarán de modo

apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las

perillas de control y espere 30 segundos. Después de

apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y

espere 5 segundos antes de encender el asador.

2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 9,07

kg: Abra la válvula de cierre manual de la línea de

suministro de gas. La válvula está abierta cuando la

manija está paralela al tubo de gas.

Cómo encender el asador

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

1. Abra la capota por completo. No encienda los

quemadores con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje

hacia dentro la perilla de control del quemador del asador

hacia “ ” (Encender), mientras continúa sosteniéndola

hacia dentro.

4. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador

se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste

deseado.

5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros

quemadores, si es necesario.

Encendido manual del quemador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración

a continuación) y sujete un cerillo al anillo medio.

4. Encienda el cerillo.

5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del

asador.

6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia

“ ” (Encender) para el quemador que esté más cerca del

cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido,

gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de

encendido manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del

quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar

encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro

de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

A.Válvula cerrada

B.Válvula abierta

A. Caja para grasa

Cómo encender el quemador del rostizador

1. Quite la cubierta del quemador principal para dorado

rápido. No encienda los quemadores con la cubierta

puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del

asador hacia “●” (Encender), mientras continúa sostenié

ndola hacia dentro.

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

Cómo encender man ualmente el quemador del rostizador

1. Levante completamente la cubierta. No encienda los

quemadores con la cubierta cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración

a continuación) y sujete un cerillo al medio anillo.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del

quemador del rostizador.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

“●” (Encender) para el quemador que esté más cerca del

cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido,

gire la perilla hacia el ajuste deseado.

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de

encendido manual dentro de la puerta del armario.

Uso del quemador delrostizador

A.Extensión de encendido

B.Quemador del rostizador

Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio

para el asador. Vea “Accesorios” en la seccion “Ayuda”.

Para evitar danos a la parrilla de calentamiento, quitela del

asador cuando use el quemador del rostizador.

No use los quemadores principales cuando este en uso el

quemador del rostizador.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

“●” (Encender) para el quemador que esté más cerca del

cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido,

gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de

encendido manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de quemador hacia “○”

(Apagado) y espere 5 minutos antes de inmediato, gire la

perilla del volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores

seenciendedespués de intentar encenderlos manualmente,

póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea a

sección “Asistencia”.

Uso del quemador para marcado

Asar con calor infrarrojo genera alta calor que abrasa alimentos

rapidamente. Abrasando crea cerraduras de sabores en el

exterior y crea una superficie con vista y textura hermosa. El

resultado es un exterior crujiente, sabroso con una tierno y

jugoso dentro.

◼ Levante la tapa del quemador para dorar

◼ Compruebe que la rejilla esté en su lugar antes de usar el

quemador para dorar

◼ Encienda el quemador para dorar y precaliente por 5

minutos

◼ Asegure que los alimentos estén completamente

descongelados y que el exceso de grasa se recortan antes

de dorar

◼ Coloque la comida sobre la rejilla. Dore por 1 a 2 minutos

por cada lado, y luego pase la comida a la área principal

de la parrilla para terminar de cocinar al punto deseado.

◼ Apague el quemador para dorar y deje enfriar antes de

cerrar la tapa

Encendido del quemador secador

1. Quite la cubierta del quemador para marcado para dorado

rápido. No encienda los quemadores con la cubierta

puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del

asador hacia “●” (Encender), mientras continúa

sosteniéndola hacia dentro.

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

Encendido manual del quemador para marcado

1. Levante completamente la cubierta. No encienda los

quemadores con la cubierta cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración

a continuación) y sujete un cerillo al medio anillo.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador secador

para dorado rápido.

Uso del quemador para marcado

Encendido del quemador latéral

1. Quite la cubierta del quemador latéral para dorado rápido.

No encienda los quemadores con la cubierta puesta.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del

asador hacia “ ” (Encender), mientras continúa

sosteniéndola hacia dentro.

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

Encendido manual del quemador latéral

1. Levante completamente la cubierta. No encienda los

quemadores con la cubierta cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración

a continuación) y sujete un cerillo al anillo medio.

4. Encienda el cerillo.

5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador latéral

para dorado rápido.

6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

“ ” (Encender) para el quemador que esté más cerca del

cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido,

gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de

encendido manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de quemador hacia “○”

(Apagado) y espere 5 minutos antes de inmediato, gire la

perilla del volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores

seenciendedespués de intentar encenderlos manualmente,

póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea a

sección “Asistencia”.

Uso del quemador latéral

Antes de asar

◼ Descongele los alimentos antes de asarlos.

◼ Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los

quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota

debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es

necesario usar el quemador posterior del rostizador para

el precalentamiento. El precalentamiento provee la

temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el

jugo.

◼ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando

cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales

como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.

◼ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo

contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne

magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.

◼ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento.

◼ Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla,

para reducir las llamaradas.

◼ Haga cortes verticales con espacios de 5 cm / 2 in

alrededor del borde con grasa de la carne, para evitar que

se ondule.

◼ Agregue el condimento o la sal solamente después de

haber terminado la cocción.

Durante el asado

◼ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se

pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces.

◼ Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el

jugo en la superficie.

◼ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.

Esto hace que se escape el jugo.

◼ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se

han adobado o rociado con una salsa azucarada.

◼ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción,

para evitar quemar la salsa.

◼ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,

corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor

seleccionado y su duración en el asador.

◼ El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del

asador está abierta.

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca

sobre las parrillas del asador directamente encima de los

quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o

cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción

total pueden prolongarse.

El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado

rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda

dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante

un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece

adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de

cocción con calor indirecto cuando esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se

coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin

calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es)

encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo.

Esto acortará el tiempo de cocción.

Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento

frente al quemador, creando un calor intenso para asar el

exterior y dejar en el interior el jugo natural.

El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción

en 1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo

cuando use el rostizador.

◼ Seleccione carne y aves tiernas.

◼ Deje un espacio de por lo menos 2,54 cm / 1 in entre el

quemador del rostizador y el alimento.

◼ Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del

alimento para atrapar los goteos.

◼ Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante

los últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la

salsa se queme.

Cómo atar el ave para el rostizador

1. Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores de la

varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el

tornillo para evitar que se resbale.

2. Empuje la varilla a través del centro del ave.

3. Corte hilo de carnicero de un largo de 61cm / 24 in y

céntrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba.

4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas;

agarre cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en

la parte superior de la pechuga y átelo. No es necesario

cortar el hilo que haya quedado de más.

5. Corte otro trozo de hilo de 50,8 cm / 20 in y colóquelo

debajo de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor

de la cola y después alrededor del espetón, cinchando

apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de

las patas cruzadas.

7. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene

las alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que

cuelguen.

8. Deslícelo en el segundo tenedor, empujando los dientes

en los muslos.

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete

los tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su

lugar, sobre el espetón del rostizador.

Consejos para la cocción con el rostizador

TABLA PARA ROSTIZAR

Use un termómetro portátil de carne para verificar el punto

interno de cocción de los alimentos.

Apague el quemador del rostizador cuando el termómetro lea

3°C / 5°F más bajo que la temperatura interna deseada.

Continúe girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos

antes de trinchar.

El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del

tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior.

AVERTENCIA

Alimento

Peso

Punto de cocción

interno o

temperatura (

°F))

Tiempo de

asado

aproximado

(min/lb)

Carne de res

Asados

Ojo de bife

Punta de solomillo

Costilla, sin hueso

1.5

2.2

4-6 lbs

Medio

crudo

(83

°C / 145°F)

Medio

(71

°C / 160°F)

-20

-25

Aves

Pollo

1.1

2.2

3-6 lbs

Pechuga

(77

°C / 170°F)

Muslo

(82

°C / 160°F)

-25

Pavo, entero

2.8

3.7

7-10 lbs

Pechuga

(77

°C / 170°F)

Muslo

(82

°C / 160°F)

-20

Cordero

Pata sin hueso

1.5

2.6

4-7 lbs

Medio

(71

°C / 160°F)

-25

Cerdo

Asado de lomo

sin hueso

1.5

2.2

4-6 lbs

Medio

(63

°C / 145°F)

-23

◼ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low (Bajo)

para ajustar la llama.

◼ Los ajustes de calor indicados son aproximados.

◼ Los tiempos de asado se verán afectados por las condiciones del

tiempo.

◼ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja,

comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción.

◼ Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos de las

tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural o LP.

ALIMENTO

MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE DEL

QUEMADOR

TEMPERATURA INTERNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

Carne de res

Hamburguesas de un

espesor de 1,3 cm / ½ in

a 1,9 cm / ¾ in

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio (71°C / 160°F) 10-15 Ase, dando vuelta una vez.

Asados de chuleta, lomo

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/Medio)

Medio crudo (63°C / 145°F) a

Medio (71°C / 160°F)

Cubra con papel de aluminio durante

los primeros 45 a 60 minutos del

tiempo de cocción.

Bistecs de 2,5 cm / 1 in

del costillar, chuleta,

chuleta con hueso,

cabeza de lomo, lomo

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C / 145°F) a

Medio (71°C / 160°F)

11-16

Gire los bistecs ¼ de giro para que

queden marcas entrecruzadas en el

asado.

Bistecs de 3,8 cm / 1½ in

del costillar, chuleta,

chuleta con hueso,

cabeza de lomo, lomo

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C / 145°F) a

Medio (71°C / 160°F)

18-25

Cuarto trasero o paleta/

Cuarto delantero (Bistec

asado) de 3,8 cm / 1½ in

de espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C / 145°F) a

Medio (71°C / 160°F)

22-29

Falda, espesor de 1,3 cm

/ ½ in

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C / 145°F) 11-16

Cerdo

Chuletas, 2,5 cm / 1 in y

3,8 cm / 1½ in de

espesor

DIRECTO Medium (Medio) a

Med-Low (Medio bajo)

Medio (63°C / 145°F)

12-20

30-40

Costillas de 0,9 a 1,5 kg /

2½ a 4 lb

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/Medio)

Medio (63°C / 145°F)

40-60

Ase, dando vuelta ocasionalmente.

Pásele un cepillo durante los últimos

minutos con salsa para asado, si lo

desea. Cuando esté hecho,

envuélvalo en papel de aluminio.

Asado, lomo sin hueso,

0,37 kg / 1 lb

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio (63°C / 145°F)

18-22

Voltee durante la cocción para dorar

todos los lados.

Jamón, mitad, 3 a 3,7 kg

/ 8 a 10 lb

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/Medio)

Recalentar (60°C / 140°F) 2-2½ horas

Envuelva todo el jamón en papel de

aluminio y colóquelo sobre el asador

sin un sartén ni recipiente para

goteos.

Bistec de jamón

precocido, 1,3 cm / ½ in

de espesor

DIRECTO Medium

(Precalentar en Medio)

Grill Medium (Asar en Medio)

Recalentar (63°C / 145°F) 7-10

Perros calientes

DIRECTO

Medium (Medio)

Recalentar (63°C / 145°F) 5-10 Corte la piel si lo desea.

Pollo

Pechuga sin hueso

DIRECTO

Medium (Medio)

77°C / 170°F 15-22

Para una cocción uniforme, machaque

la pechuga hasta que quede con un

espesor de 2.0 cm / 3/4 in .

En trozos, de 0,75 a 1,1

kg / 2 a 3 lb

DIRECTO

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

Pechuga 77°C / 170°F

Muslo 82°C / 180°F

18-25

Comience con el lado del hueso hacia

abajo.

Cuadro para asar

100

ALIMENTO

MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE DEL

QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(totalde

minutos)

DURACIÓN

(total de minutos)

Cordero

Chuletas y bistecs, lomo,

costillas, lomo del cuarto

trasero 2,5 cm / 1 in de

espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C /

145°F) a Medio (71°C /

160°F)

10-20

3,8 cm / 1½ in de espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (63°C /

145°F) a Medio (71°C /

160°F)

16-20

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos

Halibut, salmón, pez espada,

0,25 kg / 8 oz

DIRECTO

Medium (Medio)

4 a 6 por 1.3

cm / 1/2 in

de espesor

de pescado

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite

con un pincel al asador, para evitar que se

pegue el pescado. Quítelo cuando el

interior esté opaco y escamoso, con la piel

fácil de quitar.

Entero, bagre, trucha arco

iris, 0,25 a 0,34 kg / 8 a 11 oz

DIRECTO

High (Alto)

5 a 7 por

cada lado

Marisco, ostiones,

camarones

DIRECTO

Medium (Medio)

4-8

Pavo

Pechuga entera (con hueso)

INDIRECTO HI/OFF/HI

(Alto/ Apagado/Alto)

77°C / 170°F

7-8 per kg

/ 14-18 per lb

Cubra con papel de aluminio hasta los

últimos 30 minutos del tiempo de cocción

Media pechuga (con hueso)

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/ Medio)

77°C / 170°F 11-13 per kg

/ 25-30 per lb

Comience con el lado de la piel hacia

abajo.

Entero, 2,6 a 5,4 kg / 7 a 12

INDIRECTO HI/OFF/HI

(Alto/Apagado/Alto

Pechuga 77°C / 170°F

Muslo 82°C / 180°F

5-7 per kg

/ 11-16 per lb

Menos de 5.0kg / 11 lbs

Verduras frescas

Mazorcas de maíz

DIRECTO

Medium (Medio)

20-25

Ponga a remojar en agua fría durante 20

minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el

exceso de agua.

Berenjena

DIRECTO

Medium (Medio)

7-10

Lave y corte en rodajas de 1.3 cm / 1/2 in

o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un

pincel.

Cebolla de 1,3 cm / ½ in de

espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

8-20

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite

de oliva con un pincel. Atraviese con un

pincho varias rodajas para sostenerlas

juntas.

Papas, camote, entero/a

DIRECTO

Medium (Medio)

40-70

Envuelva en forma individual en papel de

aluminio resistente. Ase, girando

ocasionalmente.

Papa de hornear entera

DIRECTO

High (Alto)

45-90

Pimientos, asados

DIRECTO

High (Alto)

15-22

Lávelos y colóquelos enteros sobre el

asador. Carbonice toda la cáscara de

alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel

o en un envoltorio de plástico para aflojar

la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las

semillas.

Calabazas, calabacines,

calabacitas

DIRECTO Medium (Medio)

7-10

Lave y corte en rodajas de 1.3 cm / 1/2 in

o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un

pincel.

Ajo asado

DIRECTO Medium (Medio)

20-25

Corte la parte superior, rocíelo con aceite

de oliva y envuélvalo en una capa doble

de papel de aluminio.

101

Cómo reemplazar la batería

del encendedor

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá

reemplazarsela batería.

1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte

exterior del panel lateral derecho del asador

2. Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la

izquierda para quitarla.

3. Quite la batería de su compartimiento.

4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño

“AA”. Instale la batería comenzando con el extremo

negativo.

5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha

para colocarla en su lugar.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos

los controles estén apagados y que el asador esté frío.

Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de

los productos de limpieza.

Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando

un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y

seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar

manchas y rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará

la superficie.

Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el

clima, use una cubierta para el mismo.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos

de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción,

estopa de acero, paños ásperos ni toallas de papel.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir

daños.

Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como

se enfríe todo el asador.

Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente.

Método de limpieza:

◼ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la

superficie.

◼ Limpiador de acero inoxidable.

◼ Detergente líquido o producto de limpieza general

◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que

no deje pelusa.

A. Batería de tamaño “AA”

B. Tapa del encendedor

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

◼ Vinagre para quitar manchas de agua dura.

◼ Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

PARRILLAS DEL ASADOR

IMPORTANTE: Inmediatamente después de que usted haya

terminado de cocinar, gire todos los quemadores para alta de

10-15 minutos con la tapa cerrada para quemar residuos de

comida. Apague todos los quemadores, levantar la tapa y deje

que se enfríe las rejillas. Cuando esté completamente fría, los

estantes de parrilla pueden desmontarsepara limpieza.

Limpiarlas con un detergente suave y agua tibia. Para residuos

de alimentosal horno, preparar una solución de 240mL / 1 taza

de amoniacode 3,75 L / 1 gal. de agua. Remoje las parrillas

durante 20 minutos, luego enjuague con agua y seque

completamente.

ESTANTE DE CALENTAMIENTO

Método de limpieza:

◼ Detergente líquido o producto de limpiador general.

◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que

no deje pelusa.

◼ Para manchas difíciles o grasa adherida, utilice un

desengrasante comercial.

IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté

apagado y que todas las perillas de control estén en la

posición de “○” (Apagado).

EXTERIOR

Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las

manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la

superficie limpia, pulida y cubierta.

Método de limpieza:

◼ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que

no sean de cocción antes de usarlas por primera vez.

Vuelva a aplicarlo después de cada limpieza para evitar

daños permanentes en la superficie.

◼ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con

agua tibia limpia. Seque la superficie por completo con un

paño suave.

◼ Para las manchas rebeldes o la grasa adherida, use un

desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

INTERIOR

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes,

debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la

dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un

enjuague con agua tibia limpia.

Método de limpieza:

◼ Detergente líquido o producto de limpieza general.

◼ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un

paño suave que no deje pelusa.

◼ Puede usarse una esponja resistente para fregar con

productos de limpieza suaves.

◼ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un

desengrasante comercial poderoso diseñado para acero

inoxidable.

102

QUEMADORES

Método de limpieza:

◼ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

◼ Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados

con un sujetador de papeles enderezado.

◼ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

◼ Revise y limpie el quemador/tubos Venturi.

1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

2. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que

sostiene al quemador en el lugar. Retire el quemador de

gas de la parrilla.

3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a

través de la abertura, para cerciorarse de que no esté

obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de

metal enderezada para desbloquearlo.

4. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver

si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador

deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el

orificio de gas.

5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con el tornillo.

A. Conexión del quemador/orificio

QUEMADOR PARA MARCADO

Método de limpieza:

◼ Limpie la parte externa del quemador lateral con un cepillo

de alambre.

MECHERO PARA MARCADO

Método de limpieza:

◼ Limpie la parte externa del mechero lateral con un cepillo

de alambre.

QUEMADOR DEL ROSTIZADOR

Método de limpieza:

1. Encienda el quemador del rostizador. Vea la sección "Uso

del quemador del rostizador".

2. Cierre la tapa de la parrilla.

3. Deja el quemador a máxima potencia durante

aproximadamente 30 minutos.

4. Gire la perilla en la posición “OFF” y deje enfriar por

completo.

5. Cepille los partículosde ceniza procedente del quemador

del rostizador.

LA COPA PARA GRASA

IMPORTANTE: La copa para grasa deberá sacarse solamente

cuando el asador esté completamente frío. La copa de goteo

de ancho completo recoge la grasa y las partículas de

alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo

para evitar que se acumule la grasa.

Método de limpieza:

◼ Saque la copa y colóquela sobre una superficie plana.

◼ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

◼ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.

◼ Vuelva a colocar la copa para grasa.

PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS

MISMAS

IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área

de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero,

productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

Método de limpieza:

◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

◼ Enjuague y seque.

ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL

IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del

panel de control, no use estopa de acero, productos de

limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.

Método de limpieza:

◼ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del

quemador, ya que si refriega se puede borrar lo que está

impreso.

◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

◼ Enjuague y seque.

103

Ajuste de las Puertas de la Parrilla

En el caso de que las puertas de su parrilla necesiten ajustes

menores, los dos tornillos de la pieza de la bisagra principal se

pueden ajustar como se muestra a continuación.

Ajuste de profundidad

Para ajustar la profundidad de la puerta, afloje el tornillo de

fijación trasero, ajuste la parte delantera de la bisagra hacia

para frente o para atrás según sea necesario, y vuelva a

apretar el tornillo de fijación.

Ajuste lateral

Al girar la parte delantera hacia la derecha, el tornillo de ajuste

se cerrará la brecha entre las puertas. Al girar el tornillo de

ajuste delantero en sentido antihorario, creará una brecha

entre las puertas.

AJUSTE DE LAS PUERTAS DE LA PARRILLA

Remoción de Puertas de la Parrilla

En el caso de que sea necesario retirar las puertas, separe la

bisagra de la placa de montaje presionando la palanca en la

parte posterior de la pieza de la bisagra.

Después de quitar la bisagra inferior, repita para la bisagra

superior. Será necesario apoyar la puerta durante este proceso.

Su parrilla está equipada con bisagras de puerta ajustables que

pueden necesitar un ajuste si las puertas se desalinean. Las

bisagras están hechas de dos piezas que se pueden

desmontar fácilmente si alguna vez es necesario quitar la

puerta para el mantenimiento.

Reinstalación de Puertas de la Parrilla

Para volver a instalar las puertas de la parrilla, mueva la puerta

a su posición mientras alinea el mecanismo de la bisagra.

Primero, enganche la parte frontal de la pieza de la bisagra y

luego empuje la parte posterior hasta que escuche un clic.

104

El asador no se enciende

▪ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 9,07

kg?

Abra el tanque de gas LP de 9,07 kg.

▪ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Póngase en contacto con un especialista en reparación

competente o vea las Instrucciones de instalación.

▪ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 9,07 kg?

Verifique el nivel de gas.

▪ ¿Funciona el encendedor?

Verifique que la batería del encendedor esté instalada

como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea

la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo

encender manualmente el asador principal” en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al

encendedor o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los electrodos.

Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta

del encendedor, reemplace el encendedor.

La llama del quemador no permanece encendida

▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 9,07

kg de gas LP esté completamente abierta.

▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 9,07 kg?

Revise el nivel de gas.

▪ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador esté instalado correctamente.

Revise si el quemador tiene defectos.

La llama hace ruido, está baja o irregular

▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 9,07

kg de gas LP esté completamente abierta.

▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 9,07 kg?

Revise el nivel de gas.

▪ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del quemador si están

obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”.

▪ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro

de gas?

Enderece la manguera de suministro de gas.

▪ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador?

Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire.

Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección

“Verificación y ajuste de los quemadores”.

▪ ¿Está la llama del quemador casi completamente

amarilla o anaranjada?

Es posible que el asador esté en un área demasiado

ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas

de aire del quemador para ver si están obstruidas.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Compruebe el ajuste del obturador de aire , consulte "

Comprobar y ajustar los quemadores " sección.

Llamaradas en exceso

▪ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador.

Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para

evitar demasiadas llamaradas.

Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta

que disminuyan las llamas.

Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las

llamas de gas.

Calor bajo

Gas L.P.:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de

combustible para gas LP de 9,07 kg, abra despacio la válvula

del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez

no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estarán bajas y no calentarán de modo apropiado.

1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y

espere 30 segundos.

2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo

lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo.

3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección

“Cómo encender el asador principal”.

Gas natural:

La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de

la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en

contacto con un técnico competente de gas para proveer el

suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el

asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible

(National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición,

y los códigos locales.

ASISTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución

de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las

instrucciones que aparecen a continuación.

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número

completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta

información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repuesto

Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte

a Servicio al cliente al1-877-373-2301

Dirija toda la correspondencia a:

Nexgrill Industries, Inc.

14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono

en el que se le pueda localizar durante el día.

Accesorios

Juego para la conversión a gas natural

Pida la pieza número 710-0003

Juego de rostizador

Pida la pieza número 790-0007A

105

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N°860/870-0003C) que el mismo estará

libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar,

durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir

evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el

consumidor, para su revisión y examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 10 años contra perforaciones; Otros: 1 año.

Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 1 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie.

Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como

corrosión en la superficie, rayones ni óxido.

Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de

control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido.

Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las

piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la

reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté

dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por

todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es

aplicable solamente en los Estados Unidos , Canadá solamente, está disponible solamente para el dueño original del producto y

no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su

recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo

en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada

no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del

producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los

limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la

superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo

de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano

de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un

reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza

original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de

las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.

EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS:

◼ Visitas de servicio a su hogar.

◼ Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia.

◼ Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos

fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de

productos no aprobados por el fabricante.

◼ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.

◼ Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá.

◼ Recogida y entrega de su producto.

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La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El

fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada

o de cualquier garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y

mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de

alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del

tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con

los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante.

GARANTÍA LIMITADA (Modelo N°860/870-0003C)

106

(Garantía del fabricante válida sólo en E.U.A.)

ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ

NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA

ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN

QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA

BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE

CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE

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Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías

adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la

máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor

original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones

o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales

específicos según se indica en la presente. Los derechos pueden variar dependiendo de donde reside.

Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:

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14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710

•Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de funcionamiento por

parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301.

107

ASADOR A GAS DE EXTERIOR

Modelo: 860-0003C

Presión normal: 2,75 kPa

5 Quemadores de: 10 00 kJ/h (c/u)

1 Quemador Infrarrojo (Rosticero): 14 000 kJ/h

1 Quemador delantero:1 00 kJ/h1 Quemador trasero: 1 00 kJ/h

1 Quemador Infrarrojo (Lateral): 16 000 kJ/h

Especificaciones eléctricas: 9 V (6 Baterías tipo AA de 1,5 V ) (Incluidas)

Importado por: Importadora Primex, S.A. de C.V. Blvd. Magnocentro No. 4

San Fernando La Herradura Huixquilucan, Estado de México, C.P. 52765

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No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT. No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT.

1A Tapa principal 3 1 23A

Compuerta delantera 1 1

2A Tornillo de la tapa principal 1 2 24A

Soporte de deflector delantero 1 1

3A Carcasa del medidor de temperatura 1 1 25A

Conector rápido de gas

1 1

4A Medidor de temperatura 1 1 26A

Colector principal

1 1

5A conjunto principal mango de la tapa 3 1 27A

Cable de empalme del encendedor

1 1

6A Interruptor de luz LED 1 1 28A

Válvula de gas del asador

1 1

7A Luz LED 1 1 29A

Válvula de gas principal

1 5

Pantalla térmica del quemador

trasero

1 1 30A

Regulador, del propano líquido

1 1

Cubierta trasera del quemador de

rosticería

1 1 31A

Panel de control principal

3 1

10A

Cable de encendido del quemador

del asador

1 32A

Logotipo

1 1

11A

Soporte del encendedor del

quemador del asador

2 33A

Bisel A

1 5

12A

Orificio del quemador del asador con

codo metálico

1 34A

Bisel B (pequeño)

1 1

13A quemador del asador

1 35A Perilla de control A 1 5

14A

Línea de gas flexible para el

quemador del asador

1 1 36A Perilla de control B (pequeña) 1 1

15A

Ensamble de la cuba del quemador

principal

reemplazable

1 37A

Quemador principal

10 5

16A Parte de entrada de gas natural 1 1 38A

Cable del encendedor del quemador

principal A

1 1

16A-a Orificio de NG del asador 1

39A

Cable del encendedor del quemador

principal B

1 1

17A Kit de conversión NG

Se vende por separado

como conjunto

40A

Cable del encendedor del quemador

principal C

1 1

17A-a

Manguera de gas natural con

ensamble de conector rápido

Se vende por

separado como

juego con #17A

1 41A

Cable del encendedor del quemador

principal D

1 1

17A-b

Ensamble del regulador de gas

natural

1 42A

Cable del encendedor del quemador

principal E

1 1

17A-c

Tornillo de cabeza ovalada con

bloqueo

2 43A

Montaje del perno del quemador

1 5

17A-d Arandela plana 2 44A

Domador de llama

3 5

17A-e

Botaperno de 6 mm

1 45A

Recipiente para grasa

1 1

17A-f Llave hexagonal de 6mm 1 46A

Rejilla de cocción con agujero

3 3

17A-g Llave inglesa de 6 mm 1 47A

Plataforma calentadora

3 1

18A

Soporte trasero de la cuba del

quemador principal

1 1 48A Estante lateral plegable, izquierda 3 1

19A Moldura izquierda del fogón principal 3 1 49A Lateral plegable soporte de estante A 3 1

20A Moldura derecha del fogón principal 3 1 50A Lateral plegable soporte de estante B 3 1

21A Moldura lateral del fogón 3 1 51A

Estante lateral, lado izquierdo

3 1

22A

Protector de calor del fogón 1 1 52A

Moldura derecho de imitación piedra

3 1

Lista de partes

114

No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT. No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT.

53A

Ensamblaje del armazón izquierdo

del carro

1 1 76A

Ménsula deslizable derecha del

tanque de gas

1 1

54A Módulo del encendedor electrónico 1 1 77A

Soporte trasero del armazón del

carro

1 1

55A

Pantalla térmica del módulo del

encendedor eléctrico

1 1 78A Soporte del panel central del carro 1 2

56A

Panel lateral izquierdo de imitación

piedra

1 1 79A Panel central del carro 1 1

57A Caja de bateria 1 1 80A

Panel frontal superior de imitación

piedra

58A

Panel frontal izquierdo de imitación

piedra

1 1 81A

Ensamblaje del armazón medio del

carro

59A Puerta, lado izquierdo 3 1 82A Conector del armazón del carro

60A Gozne de la puerta 1 4 83A Moldura trasera del fogón principal

61A Conjunto de mango de la puerta 3 2 84A

Panel trasero izquierdo de imitación

piedra

1 1

62A Rueda giratoria 1 1 85A

Estante lateral, la cuba 3

63A

Rueda giratoria con freno 1 1 86A

Panel trasero derecho de imitación

piedra

64A Rueda 1 2 87A Abrazadera 3 2

65A

Panel de protección contra el calor

imán de la puerta

1 1 88A Tapón de goma del agujero de NG 1 1

66A Tope de puerta 1 1 89A

Panel de protección contra el calor de

la carreta

1 1

67A Imán para la puerta 1 4 90A Estante lateral derecho 3 1

68A Placa magnética de la puerta A 1 1 91A

Ensamblaje del armazón derecho del

carro

1 1

69A Panel inferior 1 1 92A

Panel frontal derecho de imitación

piedra

1 1

70A

Mango ajustado para nivelar las

patas

1 4 93A Puerta, lado derecho

3 1

71A Pieza de bloqueo del tanque de gas 1 1 94A Varilla de encendido

1 1

72A

Ménsula deslizable izquierda del

tanque de gas

1 1 95A

Espaciador de aislamiento térmico de

la manija de la tapa principal

1 2

73A

Deslizador de la bandeja del tanque

de gas

1 2 Cubierta de la parrilla 1 1

74A Bandeja del tanque 1 1 Manual 1

75A Perno para la bandeja del tanque 1 1 Pre montaje de paquete de equipos 1

Lista de partes

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No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT. No. Pieza (Descripción)

Cobertura de

garantía (año)

(No válida en

México)

CANT.

Tapa del

quemador lateral 3 1 35B

Estante

lateral, lado izquierdo 3 1

Varilla

de la bisagra de la tapa del mechero lateral 1 1 36B

Panel frontal izquierdo de imitación piedra

1 1

Varilla de bisagra de la tapa del quemador lateral

abrasador

1 2 37B

Barra de

bloqueo 1 2

Rejilla de cocción del quemador lateral

1 2 38B

Ensamblaje

del cajón superior 3 1

Rejilla de cocción del quemador lateral abrasador

1 1 39B

Deslizadera

del cajón 1 4

Rejilla de cocción del quemador lateral

1 2 40B

Conjunto del mango del cajón

3 2

Quemador

lateral 1 2 41B

Rueda

1 2

Cable A del encendedor del quemador lateral

1 1 42B

Rueda

giratoria 1 1

Cable B del encendedor del quemador lateral

1 1 43B

Rueda giratoria con freno

1 1

10B

Quemador

de marcado 1 1 44B

Panel inferior

1 1

11B

Cable del encendedor del quemador lateral

1 1 45B

Mango ajustado para nivelar las patas

1 4

12B

Soporte

del quemador para dorar 1 1 46B

Panel frontal superior de imitación piedra

1 1

13B

Inserción

de quemador lateral 1 1 47B

Ensamblaje del armazón medio del carro

1 1

14B

Marco del tazón del quemador lateral

3 1 48B

Conector del armazón del carro

1 1

15B

La tablilla del tazón del quemador lateral

1 1 49B

Bandeja

para grasa 1 1

16B

Support de coude en laiton

1 2 50B

Bandeja

para grasa 1 1

17B

Soporte lateral izquierdo de la cuba del quemador

1 1 51B

Moldura

trasera del carro 3 1

18B

El conjunto del vaso del quemador lateral

abrasador

Non

replaceable

1 52B

Panel trasero izquierdo de imitación

piedra

1 1

19B

Soporte lateral derecho de la cuba del quemador

1 1 53B

Panel trasero derecho de imitación piedra

1 1

20B

Módulo del encendedor electrónico

1 1 54B

Luz LED

1 1

21B

Panel de control lateral

3 1 55B

Soporte

de estante lateral plegable, B 3 1

22B

Interruptor

de luz 1 1 56B

Soporte

de estante lateral plegable, A 3 1

23B

Caja

de bateria 1 1 57B

Estante

lateral plegable, derecha 3 1

24B

Línea A de gas flexible para el quemador lateral

1 1 58B

Estante

lateral derecho 3 1

25B

Línea B de gas flexible para el quemador lateral

1 1 59B

Moldura izquierda de imitación piedra

3 1

26B

Línea C de gas flexible para el quemador lateral

1 1 60B

Panel lateral derecho de imitación piedra

1 1

27B

Orificio del quemador lateral con codo metálico

1 2 61B

Ensamblaje del armazón derecho del carro

1 1

28B

Válvula

de gas del quemador de marcado 1 1 62B

Soporte

trasero del armazón del carro 1 1

29B

Colector

del quemador lateral 1 1 63B

Panel frontal derecho de imitación piedra

1 1

30B

Cable de empalme del encendedor

1 1 64B

Ensamblaje

del cajón, inferior 3 1

31B

Válvula de gas del quemador lateral

1 2 65B

Parte

de entrada de gas natural 1 1

32B

Perilla de control

1 3 65B-a

Orificio

de NG del quemador de marcado 1

33B

Bisel

1 3 65B-b

Orificio de NG del quemador de lateral

34B

Ensamblaje del armazón izquierdo del carro

1 1

Lista de partes

119

860/870-0003C

7/19

Printed in China

Im-primé en Chine

Impreso en China

Manufactured under license by Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA.

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Fabriqué sous licence par Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA.

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Garantía limitada provista por el fabricante.

120

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ITM. / ART. 1900645 FREESTANDING OUTDOOR ISLAND GRILL Installation Instructions and Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301 or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com Languages spoken: English, French, Spanish 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday. PIED EXTÉRIEUR ISLAND GRILL Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service, composer le: 1-877-373-2301 ou visiter notre site web www.Kitchenaidgrills.com Langues parlées: anglais, français, espagnol entre 8 h et 17 h, HNP, du lundi au vendredi. ASADOR AL AIRE LIBRE DE ISLA Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301 o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com Lenguages ablados: Ingles, Frances y Espanol de 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes-Viernes. Table of Contents / Table des matières / Índice................................................................................. 2 19000637A2 IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY. IMPORTANT, À CONSERVER POUR DE FUTURS BESOINS DE RÉFÉRENCE: À LIRE SOIGNEUSEMENT. IMPORTANTE, CONSERVE PARA FUTURA REFERENCIA: LEA CUIDADOSAMENTE. FOR OUTDOOR USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE. POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT. À USAGE NON COMMERCIAL. PARA EXTERIOR SÓLAMENTE. NO PARA USO COMERCIAL. 860-0003C (LP) 870-0003C (NG) TABLE OF CONTENTS Using Your Rotisserie Burner………………......………………35 Using Your Sear Burner…………………………………………36 Using Your Side Burner………………………….………………37 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ……………..……………...38 Cooking Methods ………………….…………………………….38 Rotisserie Cooking Tips …………………………………………39 Grilling Chart ………………………….………………...…….….40 OUTDOOR GRILL CARE ………………………………...……42 Replacing the Igniter Battery …….……………………..……....42 General Cleaning ……………………………………….….....…42 ADJUSTMENT OF GRILL DOORS…………...…………….…44 TROUBLESHOOTING ...........................................................45 ASSISTANCE …………………………………………….…..…45 Accessories………………………………………………...……..45 WARRANTY ……………………………………….…………….46 REPLACEMENT PARTS………………………………...……108 OUTDOOR GRILL SAFETY…………………………..…………3 PACKAGE PARTS LIST….......................................................5 ASSEMBLY INSTRUCTIONS .…………………....……….……7 INSTALLATION REQUIREMENTS…………………………....20 Location requirements…………………………………...………20 Product Dimensions…………………………………..……….…21 Gas Supply Requirements………………………………………22 Gas Connection Requirements………………………..……..…22 Make Gas Connection ……………………………..……………24 GAS CONVERSION……………………………….............…...25 Tools and Parts for Gas Conversion …………………......…...25 Conversion from LP Gas to Natural Gas……….………......….26 Make Gas Connection……………………..............……………26 Checking and Adjusting Burners………………….………….…32 OUTDOOR GRILL USE …………………….…….……………33 Using Your Outdoor Grill ……………………….…………….…33 TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR …………..…….…….…48 LISTE DES PIÈCES DE L’EMBALLAGE................................5 CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE……………….......……7 EXIGENCES D’INSTALLATION …………………..…….....…50 Exigences d'emplacement ………………………...……………50 Dimensions du produit ……………………………………...…..51 Spécifications de l'alimentation en gaz ……………………..…52 Exigences concernant le raccordement au gaz….……………53 Raccordement au gaz……………………………………………54 CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ……...…..55 Outils et pièces pour conversion de gaz ………….…..……....55 Conversion de propane à gaz naturel ……………….…...…...56 Raccordement au gaz …………………………............…....….56 Contrôle et réglage des brûleurs ………………………….…...62 UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …….………..……...63 Utilisation de votre gril d'extérieur………………………….......63 Utilisation du brûleur de tournebroche…………………………65 Utilisation de votre brûleur de flambage ….…….……..……....66 Utilisation de votre brûleur laterial…….………….…….……....67 CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………………………..………......…...……..68 Méthodes de cuisson …………………..……….…...……….…68 Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ………………..69 Tableau de cuisson au gril …………………………..……....….70 ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………..…………...72 Remplacement de la pile de l’allumeur ………..…...………….72 Nettoage général ………………………………...……….….….72 RÉGALE DES PORTES DU GRIL………...…...……….….….74 DÉPANNAGE..........................................................................75 ASSISTANCE………………………………….…..………….…75 GARANTIE………….………………………..……..……...…….76 PIÈCES DE RECHANGE …………………..………………...108 ÍNDICE SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES…...........78 LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE……………….....…..5 INSTRUCCIONE DE MONTAJE…………………..…..………..7 REQUISITOS DE INSTALACIÓN…………..………………....80 Requisitos de ubicación …………………………….….…….....80 Medidas del producto …………………………….……………..81 Requisitos del suministro de gas ………………………...........82 Requisitos para la conexión de gas …………………..……….83 Conexión del suministro de gas ………………………………..84 CONVERSIONES DE GAS …………………………......….….85 Herramientas y piezas para la conversión de gas .............….85 Conversión de gas LP a gas natural …………………..………86 Revise y regule los quemadores ……………………….....…...92 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES …………………..93 Cómo usar el asador para exteriores …………………......…..93 Uso del quemador delrostizador..............................................95 Uso del quemador para dorar ..........….……....….……….…...96 Uso del quemador latéral.........................................................97 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ……………..…..98 Métodos de cocción ………………………………………...…...98 Consejos para la cocción con el rostizador .........................…99 Cuadro para asar ………………………………………….....100 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ……...…102 Cómo reemplazar la batería del encendedor …………....102 Limpieza general …………………………………………..…102 AJUSTE DE LAS PUERTAS DE LA PARILLA……...…..…104 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.............................................105 ASISTENCIA…………………………………………..……..…105 GARANTÍA …………………………………………..……......106 PIEZAS DE REPUESTO ……………………………..........…108 2 Package Parts List Liste des pièces de l'emballage Lista de contenido del paquete 11 13 x2 6 12 x6 14 x2 ASSEMBLY INSTRUCTIONS/CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE/INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Tools Needed / Outillage Requis / Herramientas necesarias Certaines pièces sont livrées avec les vis pré-installées. Desserrez et resserrez pour l'assemblage final. Some parts come with screws preinstalled. Loosen and tighten for final assembly. Algunas partes vienen con los tornillos pre instalados. Afloje y apriete para el ensamble final. Hardware Package List Liste des vis de l'emballage Lista de tornillos del paquete Truss Head Screw 1/4-20 x 1/2” Vis cruciforme 1/4-20 x 1/2” Tornillo de cabeza ovalada 1/4-20 x 1/2” Truss Head Screw 5/32-32 x 15/16” Vis cruciforme 5/32-32 x 15/16” Tornillo de cabeza ovalada 5/32-32 x 15/16” A x16 B Truss Head Screw 5/32-32 x 3/8” Vis cruciforme 5/32-32 x 3/8” Tornillo de cabeza ovalada 5/32-32 x 3/8” C x2 7 x4 SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES PELIGRO SI HUELE A GAS: •ABRA LAS VENTANAS •NO ACCIONE INTERRUPTORES ELÉCTRICOS •APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA VÁLVULA GENERAL DE PASO •CIERRE EL SUMINISTRO DE GAS AL APARATO. •EXTINGA CUALQUIER LLAMA QUE ESTÉ AL DESCUBIERTO. •ABRA LA TAPA. •LLAME INMEDIATAMENTE AL SERVICIO DE SUPRESIÓN DE FUGAS O A SU PROVEEDOR DE GAS. ADVERTENCIA 1.NO ALMACENE NI USE GASOLINA U OTROS LÍQUIDOS O VAPORES INFLAMABLES CERCA DE ÉSTE O CUALQUIER OTRO APARATO. 2.NO DEBERÁ GUARDARSE UN TANQUE DE GAS LP QUE NO ESTÉ CONECTADO PARA SER USADO CERCA DE ÉSTE O CUALQUIER OTRO APARATO. • MANTENGA LOS ALREDEDORES DEL APARATO LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES. GASOLINA Y OTRO VAPORES O LÍQUIDOS FLAMABLES. • NO OBSTRUYA LA SALIDA DE GAS DEL ASADOR. • JAMÁS DEBE UTILIZAR EL ASADOR COMO CALEFACTOR AMBIENTAL. RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE - ADVERTENCIA: Este producto y los combustibles usados para operar este producto (propano líquido), y los productos de la combustión de tales combustibles, pueden exponerle a los productos químicos incluyendo el benceno, que es conocido por el Estado de California para causar cáncer y daño reproductivo. Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación: ◼ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado de Massachusetts. ◼ Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T. ◼ Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 91.44 cm / 3 pies. IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior de la puerta de la carcasa del lado izquierdo. 78 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ◼ ADVERTENCIA : Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de cocción a gas en exteriores,siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ No instale aparatos de coción a gas portátiles o empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de instalacón que esté en movimiento. Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcci ón combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”. No deberá ubicarse el aparato de cocción combustible sin protección en un lugar elevado. Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá usarse en un edificio, garaje ni ningún otra á rea encerrada. Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes. Mantenga el área del aparato de cocción a gas en exteriores limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos iflamables. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del recinto del tanque libres de desechos y despejadas. Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocción a gas en exterires. Si la manguera da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a gas en exteriores. Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberá n ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 2.54 cm / 1 in. ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ 2.54 cm / 1 in ◼ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser: - construido y marcado de acuerdo con la especificación para tanques de gas LP del U.S Department of Transportation(Departamento de transporte de EE.UU.DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos peligrosos; y por Commission. - provisto de un aparato de prevención de sobrellenadoa probado. - provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a gas en exteriores. Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”. Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro. Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca el aparato de cocción a gas en exteriores. Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcancede los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún área encerrada. Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión ymanguera provisto con el aparato de cocción a gas en exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presión y manguera de repuesto específico para su modelo. El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la válvula del mismo. Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipode tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano. Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias. Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas para exteriores. ◼ ◼ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores. Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 79 REQUISITOS DE INSTALACIÓN Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas con corrientes fuertes de aire. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Espacio para la construcción combustible para el asador: Requisitos de ubicación ◼ ◼ Debe mantenerse un mínimo de 91.44 cm / 36 in entre el frente de la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construcció combustible. También debe mantenerse un espacio mínimo de 91.44 cm / 36 in debajo de la superficie de cocción y de cualquier construcción combustible. Rostizador (accesorio no está incluido)* Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un espacio mínimo de 15,24 cm / 6 in para el motor del mismo. Se necesita un contacto de conexión a tierra de 3 terminales ubicado en el lado izquierdo del asador. *Vea la sección “Asistencia” para encargarlo. Uso correcto del tanque de gas LP Los modelos de asador de gas LP están diseñadas para que se usen con un tanque de gas propano líquido de 9,07 kg estándar, que no está incluido con el asador. Nunca conecte su asador a gas a un tanque de gas propano líquido que supere esta capacidad. 80 REQUISITOS DE INSTALACIÓN 122.4 cm / 48.1 in 90.2 cm / 35.5 in Medidas del producto La placa de clasificación con el número de modelo/serial está ubicada en el interior de la puerta izqulerda de la carcasa. Vea la ilustación siguiente. A A. Placa con el número de modelo/serie 81 Regulador de la presión de gas Requisitos del suministro de gas Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a continuación: Gas LP: Presión de funcionamiento: 2 739, 9 N/m2 Presión de entrada (suministro): 2 739, 9 N/m2 a 3 487,2 N/m2 Gas natural: (NOTA PARA MÉXICO: ESTE PRODUCTO ESTÁ DISEÑADO PARA OPERAR CON GAS LP ÚNICAMENTE) Presión de funcionamiento: 996,3 N/m2 Presión de entrada funcionamiento: 1 743,6 N/m2 a 3 487,2 N/m2 Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro). Requisitos del quemador para una altitud elevada La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa de clasificación del model/serie es para elevaciones de hasta 2.000 pies (609,6 m). Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la capacidad se reduce a un ritmo de 4% por cada 1.000 pies (304,8 m) por encima del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la sección “Asistencia” para encargarlo. Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z 223.1 / NFPA 54, el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión de gas natural y propano (Natural Gas and propane Installation Code), B149 / NFPA 1192 y el Código de Manejo y Almacenamiento (Storage and handling code). B149.2, o el Estándar para vehículos de recreación de la series VR CSA Z240, como corresponda. Prueba de presión de la línea de suministro de gas Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de una presión de 3 487,2 N/m2 (o 3,5 kPa): El asador y su válvula de cierre individual deberán ser desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de 3,5 kPa / ½ lb/pulg². Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de 3 487,2 N/m2 (o 3,5 kPa): El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante toda prueba de presiónes de prueba iguales o menores de 3,5 kPa / ½ lb/pulg². IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un suministro de gas regulado. Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible, verifique con su distribuidor de gas local. Coversión de gas: No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Deberá usarse el juego para la convesión provisto con el asador. Consulte la sección “ Conversiones de gas” para ver las instrcciones. 82 5. Requisitos para la conexión de gas Tanque de gas LP de 9,07 kg Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP de 9,07 kg (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas. Cualquier marca de tanque de gas LP de 9,07 kg es aceptable para ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del tanque). El diseño de este asador también está certificado por CSA International para el suministro local de gas LP o para gas natural con la conversión apropiada. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 9,07 kg nuevamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90º hacia la derecha para apretarlo. Conversión a gas natural (CONVERSIÓN A GAS NATURAL NO VÁLIDA EN MÉXICO) La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas competente. El técnico competente de gas natural deberá proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos. IMPORTANTE: La instalación de gas debe cumplir con los códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas” de este manual o las instrucciones provistas con el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador. A A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas El tanque de gas LP de 9,07 kg deberá ser montado y asegurado. Bandeja de tanque - Estilo con puertas 1. Abra las puertas de la carcasa. 2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90º hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera. A. Línea de suministro de gas B. Válvula de cierre en posición “abierta” C. Al asador A A. Soporte de sujeción de la bandeja del tanque 3. 4. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 9,07 kg en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque. Apriete el perno del tanque hacia la derecha contra el collarín inferior del tanque de gas LP de 9,07 kg para asegurarlo. C A B A. Tornillo de sujeción B. Contra el collarín inferior C. Orificio de montaje 83 Conexión del suministro de gas 5. NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la sección “Conversiones de gas”. Tanque de gas LP de 9,07 kg Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de gas LP de 9,07 kg, como se muestra. Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida. A. B. 6. 7. Gas LP: 8. IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de gas LP de 9,07 kg. 9. IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico para su modelo. 1. 2. Revise que el tanque de gas LP de 9,07 kg esté en la posición de “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 9,07 kg tenga las conexiones externas tipo 1 de rosca macho apropiadas según la norma ANSI Z21.81. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la posición de “OFF” (Apagado). Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si están dañados. 2. 3. 4. Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que está sujeto a la entrada del regulador de presión. Abra por completo la válvula del tanque, girándola hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas fluya en la línea de gas. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use el asador. Contacte a un técnico de gas competente para hacer reparaciones. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. Para desconectar el tanque de gas combustible LP de 9,07 kg: Para conectar el tanque de gas LP de 9.07 kg: 1. 3. 4. NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el vapor. Compruebe que las perillas de control estén en la posición “OFF” (Apagado) y la parrilla esté fría . Compruebe que el depósito de combustible de gas LP de 9,07 kg está en la posición “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula en sentido horario hasta que se detenga . Con la mano , gire el conjunto del regulador de presión de gas / manguera de la izquierda para desconectar al depósito de combustible de gas LP de 9,07 kg como se muestra . Aflojar a mano. El uso de una llave podría dañar la tuerca de acoplamiento rápido. Coloque la tapa guardapolvo sobre la salida de la válvula del cilindro cuando no está en uso . Sólo instalar el tipo de cubierta de polvo en la salida de la válvula que se proporciona con la válvula del cilindro . Otros tipos de tapas o tapones pueden dejar escapar el gas propano . A. B. A B A. B. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas Tanque de gas combustible LP de 9,07 kg Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas Tanque de gas combustible LP de 9,07 kg 84 Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas Tanque de gas combustible LP de 9,07 kg (CONVERSIÓN A GAS NATURAL NO VÁLIDA EN MÉXICO) CONVERSIÓN DE GAS 860-0003C (Propano Líquido), 870-0003C (Gas Natural) tamaño de orificio Propano Líquido Gas Natural Tamaño del orificio BTU/HR Tamaño de orificio BTU/HR Quemador principal 0.94 mm 10,000 1.54 mm 10,000 Quemador lateral abrasador 1.15 mm 15,000 1.90 mm 15,000 Mechero lateral 1.02 mm 12,000 1.70 mm 12,000 Quemador de rosticería 1.07 mm 12,000 1.84 mm 12,000 Componentes IMPORTANTE: Las válvulas del quemador diferente en esta parrilla tienen diferentes clasificaciones BTU. Esto significa que la cantidad de gas proveniente de cada orificio varía para crear el BTU. Se perforan los agujeros en los orificios se a diferentes tamaños para permitir una cantidad adecuada de gas a fluir a través de ellos. Tenga en cuenta la tabla anterior como una referencia fácil para el orificio de diferentes tamaños para las diferentes válvulas de apertura en la parrilla. ADVERTENCIA Este kit de conversión debe ser instalado por una agencia de servicio calificada de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos y requisitos aplicables de la autoridad competente. Si la información de estas instrucciones no se sigue exactamente, puede producirse un incendio, una explosión o la producción de monóxido de carbono que puede causar daños a la propiedad, lesiones personales o pérdida de vida. La agencia de servicio calificada es responsable de la instalación correcta de este kit. La instalación no es correcta y completa hasta que se verifique el funcionamiento del aparato convertido como se especifica en las instrucciones del fabricante suministradas con el kit. Herramientas y piezas para la conversión de gas Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí. Herramientas necesarias 6mm 85 Piezas provistas ◼ Orificios de gas natural Piezas necesarias ◼ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 7100003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye: (NO INCLUIDO CON EL DISPOSITIVO) ◼ Regulador de gas natural para una columna de agua de 4 in (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas natural]) ◼ Manguera para gas natural con conector rápido de 3,0 m / 10 pies ◼ Manguera reguladora de gas natural de 150 mm / 5,9 in ◼ Aprietatuercas de 6 mm ◼ Llave de tuercas de 6 mm ◼ Llave hexagonal en L Conexión del suministro de gas 1. 2. IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la conversión, cierre el suministro de gas al grill. 3. Conversión de gas LP a gas natural 4. IInstalación del regulador 1. 2. 3. 4. 5. Cierre la válvula del suministro principal de gas. Desconecte el tanque de gas LP de 9,07 kg (si está presente). Cierre las válvulas de control de todos los quemadores. Quite el tanque de gas LP de 9,07 kg (si está presente) del carro del asador. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el regulador de gas LP del distribuidor. Antes de realizar cualquier conexión, verifique que la presión de entrada del gas natural se encuentre entre el rango permitido de 7 "W.C. / 0.25 psi y 14" W.C. / 0.5 psi. Si la presión de entrada del NG no cae dentro de este rango, comuníquese con su proveedor de gas local. Se debe usar una combinación de tubos de unión para conectar el asador a la línea de suministro de gas existente. ◼ Deberá usarse una manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,0 m / 10 pies con diseño certificado por CSA. ◼ Deberán usarse compuestos para unión de tuberías adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta Teflon®†. ◼ Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en la línea de suministro de gas cerca del asador, para un acceso fácil. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,0 m / 10 pies al regulador de presión de gas natural. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 3,0 m / 10 pies al tubo rígido de suministro de gas natural. Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador 1. 2. 6. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos tornillos que están previamente ensamblados en el regulador. Quite las parrillas y los difusores de llama. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que sostiene al quemador en el lugar. Deje a un lado el tornillo y el pasador. † ®TEFLON es una marca registrada de Chemours. 86 3. 4. Desmontar el quemador de la parrilla levantando el quemador a cabo . Cambiar el orificio del quemador del rotisserie 1. Use un destornillador para quitar los dos tornillos del protector de calor del quemador rotisería. Retire el protector de calor. 2. Retire los seis tornillos de la tapa trasera del rotisería. 3. Retire la cubierta posterior del quemador rotisería. 4. Retire los dos tornillos en el soporte de encendido y retire el soporte. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional. A A. Orificio del quemador principal IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de LP se elimina adecuadamente dentro de la válvula. 5. 6. Vuelva a insertar el quemador y volver a conectar con el clip de chaveta eliminado previamente . Repetir el procedimiento para cada quemador principal . Coloque los equipos de encendido por lo que son de 3,2 mm / 1/8 in de cada quemador . 87 5. Utilice una llave ajustable para remover el codo de latón. 6. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6 mm para quitar el orificio。Sustituir por el orificio de gas natural correspondiente. 9. 10. Vuelva a colocar los cuatro tornillos en la cubierta trasera del quemador rotisería. IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de gas natural está instalado correctamente dentro de la válvula. 7. Vuelva a instalar el codo de latón del quemador rotisería mediante el uso de una llave. 8. Vuelva a instalar el soporte del encendedor y apriete los tornillos. Vuelva a instalar la cubierta trasera del quemador rotisería. 11. Vuelva a instalar el protector de calor del quemador rotisería. 12. Apriete los dos tornillos. 88 5. Cambiar el orificio del quemador abrasador 1. Desconecte el conector rápido. 2. Ajuste la barra de bloqueo en la posición de desbloqueo. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6 mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas natural. IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la válvula. 3. 4. 6. Vuelva a instalar el quemador abrasador . Asegúrese de que el tubo del quemador abrasador se inserta en la válvula de gas, tal como se muestra. 7. Vuelva a colocar los dos tornillos en la parte trasera del quemador abrasador. Use un destornillador para volver a instalar de la clavija del encendedor. Utilice un destornillador para quitar el tornillo de la clavija del encendedor. Retire los dos tornillos de la parte trasera del quemador abrasador. Levante el quemador a partir de la parte posterior. 89 Cambie el orificio del quemador latéral 1. 2. 4. Coloque la barra en la posición de " cerrado". 5. Vuelva a conectar el conector rápido. 6. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está parale tubo de gas. Retire los dos tornillos del soporte y retire el soporte. Utilice una llave de tubo de 6 mm o llave para tuercas de 6 mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas natural. A. B. Válvula cerrada Válvula abierta IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la válvula. 3. Vuelva a instalar los dos tornillos y el soporte. 7. Pruebe todas las conexiones utilizando una solución no corrosiva para detectar fugas. Si hay burbujas, corrija la fuga encontrada. Registre la conversión La placa de identificación de la unidad de LP está ubicada en el lado izquierdo del gabinete de la parrilla. Después de la conversión, coloque la placa de identificación de la unidad GN lo más cerca posible de la placa de clasificación actual de la unidad LP sin cubrirla. En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba “Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la conversión y e técnico/la compañía que la efectuó. 90 4. Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura ideal de la llama del quemador. 1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. 2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente 90°. 3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador. 91 Colocar las perillas de los quemadores de vuelta a sus lugares de origen . 6. Revise y regule los quemadores Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente. NOTA: El quemador del rostizador no puede ajustarse. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se necesita quitar las parrillas y los difusores de llama. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire. A A. Tornillo de ajuste del obturador de aire Características de la llama del quemador Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 2.54 cm / 1 in. 7. 8. El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, de 3,2 mm / 1⁄8 in a 6,4 mm / 1/4 in. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de llama y las parrillas. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de la llama del quemador”. Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama “L” (Bajo), deberá regularse el ajuste de la llama baja. 1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores estén fríos. 2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. 4. Gire el quemador a su ajuste más bajo. 5. Quite cada perilla de control para el quemador principal aflojando el tornillo opresor con la llave hexagonal en L.Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. 6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje. 7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la izquierda. 8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima. 2.54 cm / 1 in Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario. IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje que los quemadores se enfríen por completo. Para regularlos: 1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. 2. Observe la llama para determinar qué quemadores necesitan ajuste y cómo actúa la llama. 3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfríen por completo. 4. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 5. Quite el tornillo y la chaveta que sujetan el asador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. A B C A. Vástago de la válvula B. Destornillador pequeño de hoja plana C. Pinzas 9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador. 10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario. 11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después de que se hayan enfriado los quemadores. 92 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES Este manual cubre varios modelos diferentes. La parrilla que ha comprado puede tener algunas o todas las características en la lista. Las ubicaciones y apariencias de las características aquí mostradas pueden no coincidir con las de su modelo. Panel de control A B C D E F G H I A.Perilla de control del quemador principal izquierdo B.perilla de control del quemador del asador C.Centro izquierda de la perilla de control principal D.Centrar la perilla de control del quemador principal E.centro derecha la perilla de control principal F. perilla de control del quemador principal derecha G.Parte frontal perilla de control del quemador lateral H.perilla de control del quemador lateral trasera I. perilla de control del quemador secador Cómo usar el asador para exteriores Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas LP Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de cada uso. 1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa. 2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo. 3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de usar el asador. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el asador. A A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas 93 4. Prepare el asador para encenderlo 1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. Cerciórese de que las perillas de control estén en “○” (Apagado). La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y empujarse por completo hacia atrás. 2. 3. 5. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado. Repita el procedimiento para cada uno de los otros quemadores, si es necesario. Encendido manual del quemador 1. 2. 3. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. No se apoye sobre el asador. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo medio. A A. Caja para grasa Abra el suministro de gas 1. 2. Para un tanque de gas LP de 9,07 kg: Abra lentamente la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas de control y espere 30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 9,07 kg: Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas. 4. 5. Encienda el cerillo. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador. 6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia “ ” (Encender) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. 7. 8. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. A.Válvula cerrada B.Válvula abierta Cómo encender el asador IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 1. 2. 3. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. No se apoye sobre el asador. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del asador hacia “ ” (Encender), mientras continúa sosteniéndola hacia dentro. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”. 94 Uso del quemador delrostizador Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el asador. Vea “Accesorios” en la seccion “Ayuda”. Para evitar danos a la parrilla de calentamiento, quitela del asador cuando use el quemador del rostizador. No use los quemadores principales cuando este en uso el quemador del rostizador. 5. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del quemador del rostizador. B Cómo encender el quemador del rostizador 1. 2. 3. Quite la cubierta del quemador principal para dorado rápido. No encienda los quemadores con la cubierta puesta. No se apoye sobre el asador. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del asador hacia “●” (Encender), mientras continúa sostenié ndola hacia dentro. A A.Extensión de encendido B.Quemador del rostizador 6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia “●” (Encender) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Cómo encender man ualmente el quemador del rostizador 1. 2. 3. Levante completamente la cubierta. No encienda los quemadores con la cubierta cerrada. No se apoye sobre el asador. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al medio anillo. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 7. 4. Encienda el cerillo. 95 Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual dentro de la puerta del armario. Uso del quemador para marcado Encendido del quemador secador 1. 2. 3. 7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de inmediato, gire la perilla del volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores seenciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea a sección “Asistencia”. Encendido manual del quemador para marcado 2. 3. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia “●” (Encender) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. Quite la cubierta del quemador para marcado para dorado rápido. No encienda los quemadores con la cubierta puesta. No se apoye sobre el asador. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del asador hacia “●” (Encender), mientras continúa sosteniéndola hacia dentro. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 1. 6. Levante completamente la cubierta. No encienda los quemadores con la cubierta cerrada. No se apoye sobre el asador. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al medio anillo. Uso del quemador para marcado Asar con calor infrarrojo genera alta calor que abrasa alimentos rapidamente. Abrasando crea cerraduras de sabores en el exterior y crea una superficie con vista y textura hermosa. El resultado es un exterior crujiente, sabroso con una tierno y jugoso dentro. ◼ ◼ ◼ ◼ 4. 5. Encienda el cerillo. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador secador para dorado rápido. ◼ ◼ 96 Levante la tapa del quemador para dorar Compruebe que la rejilla esté en su lugar antes de usar el quemador para dorar Encienda el quemador para dorar y precaliente por 5 minutos Asegure que los alimentos estén completamente descongelados y que el exceso de grasa se recortan antes de dorar Coloque la comida sobre la rejilla. Dore por 1 a 2 minutos por cada lado, y luego pase la comida a la área principal de la parrilla para terminar de cocinar al punto deseado. Apague el quemador para dorar y deje enfriar antes de cerrar la tapa Uso del quemador latéral Encendido del quemador latéral 1. 2. 3. 5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador latéral para dorado rápido. 6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia “ ” (Encender) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. 7. 8. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. Quite la cubierta del quemador latéral para dorado rápido. No encienda los quemadores con la cubierta puesta. No se apoye sobre el asador. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del asador hacia “ ” (Encender), mientras continúa sosteniéndola hacia dentro. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire a perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Encendido manual del quemador latéral 1. 2. 3. 4. Levante completamente la cubierta. No encienda los quemadores con la cubierta cerrada. No se apoye sobre el asador. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo medio. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de inmediato, gire la perilla del volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores seenciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea a sección “Asistencia”. Encienda el cerillo. 97 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE Métodos de cocción Calor directo La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse. Antes de asar ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada. Descongele los alimentos antes de asarlos. Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es necesario usar el quemador posterior del rostizador para el precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el jugo. Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas. Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne magra, camarones o pechugas de pollo sin piel. Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se deposite en el alimento. Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para reducir las llamaradas. Haga cortes verticales con espacios de 5 cm / 2 in alrededor del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule. Agregue el condimento o la sal solamente después de haber terminado la cocción. Calor indirecto Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de cocción con calor indirecto cuando esté ventoso. La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento. Encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo. Esto acortará el tiempo de cocción. Durante el asado ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces. Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo en la superficie. Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción. Esto hace que se escape el jugo. Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada. Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para evitar quemar la salsa. El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne, corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado y su duración en el asador. El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador está abierta. 98 Consejos para la cocción con el rostizador AVERTENCIA TABLA PARA ROSTIZAR Use un termómetro portátil de carne para verificar el punto interno de cocción de los alimentos. Apague el quemador del rostizador cuando el termómetro lea 3°C / 5°F más bajo que la temperatura interna deseada. Continúe girándolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de trinchar. El tiempo de cocción se verá afectado por las condiciones del tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior. Durante la cocción con el rostizador, éste hace girar el alimento frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior y dejar en el interior el jugo natural. El quemador del rostizador alcanza la temperatura de cocción en 1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo cuando use el rostizador. ◼ Seleccione carne y aves tiernas. ◼ Deje un espacio de por lo menos 2,54 cm / 1 in entre el quemador del rostizador y el alimento. ◼ Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento para atrapar los goteos. ◼ Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción para evitar que la salsa se queme. Alimento 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tiempo de asado aproximado (min/lb) Medio crudo (83°C / 145°F) Medio (71°C / 160°F) 15-20 1.12.2 kg / 3-6 lbs Pechuga (77°C / 170°F) Muslo (82°C / 160°F) 20-25 2.83.7 kg / 7-10 lbs Pechuga (77°C / 170°F) Muslo (82°C / 160°F) 11-20 1.52.6 kg / 4-7 lbs Medio (71°C / 160°F) 20-25 1.52.2 kg / 4-6 lbs Medio (63°C / 145°F) 20-23 Carne de res Asados 1.5Ojo de bife 2.2 kg Punta de solomillo / 4-6 lbs Costilla, sin hueso 20-25 Aves Pollo Cómo atar el ave para el rostizador 1. Punto de cocción interno o temperatura (°C / °F)) Peso Cargue el espetón deslizando uno de los tenedores de la varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo para evitar que se resbale. Empuje la varilla a través del centro del ave. Corte hilo de carnicero de un largo de 61cm / 24 in y céntrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte superior de la pechuga y átelo. No es necesario cortar el hilo que haya quedado de más. Corte otro trozo de hilo de 50,8 cm / 20 in y colóquelo debajo de la parte posterior del ave. Envuélvalo alrededor de la cola y después alrededor del espetón, cinchando apretadamente. Cruce las patas sobre el espetón; ate el hilo alrededor de las patas cruzadas. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen. Deslícelo en el segundo tenedor, empujando los dientes en los muslos. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los tornillos de mariposa. El ave deberá estar firme en su lugar, sobre el espetón del rostizador. Pavo, entero 20-25 11-20 Cordero Pata sin hueso Cerdo Asado de lomo sin hueso 99 Cuadro para asar ◼ ◼ ◼ ◼ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low (Bajo) para ajustar la llama. Los ajustes de calor indicados son aproximados. Los tiempos de asado se verán afectados por las condiciones del tiempo. ◼ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja, comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción. Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural o LP. MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Hamburguesas de un espesor de 1,3 cm / ½ in a 1,9 cm / ¾ in DIRECTO Medium (Medio) Medio (71°C / 160°F) 10-15 Ase, dando vuelta una vez. Asados de chuleta, lomo INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) Bistecs de 2,5 cm / 1 in del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) 11-16 Bistecs de 3,8 cm / 1½ in del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) 18-25 Cuarto trasero o paleta/ Cuarto delantero (Bistec asado) de 3,8 cm / 1½ in de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) 22-29 Falda, espesor de 1,3 cm / ½ in DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) 11-16 Chuletas, 2,5 cm / 1 in y 3,8 cm / 1½ in de espesor DIRECTO Medium (Medio) a Med-Low (Medio bajo) Medio (63°C / 145°F) 12-20 30-40 Costillas de 0,9 a 1,5 kg / 2½ a 4 lb INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/Medio) Asado, lomo sin hueso, 0,37 kg / 1 lb DIRECTO Medium (Medio) Jamón, mitad, 3 a 3,7 kg / 8 a 10 lb INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/Medio) Bistec de jamón precocido, 1,3 cm / ½ in de espesor Perros calientes ALIMENTO Carne de res Cubra con papel de aluminio durante los primeros 45 a 60 minutos del tiempo de cocción. Gire los bistecs ¼ de giro para que queden marcas entrecruzadas en el asado. Cerdo 40-60 Ase, dando vuelta ocasionalmente. Pásele un cepillo durante los últimos minutos con salsa para asado, si lo desea. Cuando esté hecho, envuélvalo en papel de aluminio. 18-22 Voltee durante la cocción para dorar todos los lados. Recalentar (60°C / 140°F) 2-2½ horas Envuelva todo el jamón en papel de aluminio y colóquelo sobre el asador sin un sartén ni recipiente para goteos. DIRECTO Medium (Precalentar en Medio) Grill Medium (Asar en Medio) Recalentar (63°C / 145°F) 7-10 DIRECTO Medium (Medio) Recalentar (63°C / 145°F) 5-10 Corte la piel si lo desea. Pechuga sin hueso DIRECTO Medium (Medio) 77°C / 170°F 15-22 Para una cocción uniforme, machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de 2.0 cm / 3/4 in . En trozos, de 0,75 a 1,1 kg / 2 a 3 lb DIRECTO Med-Low (Medio bajo) a Medium (Medio) Pechuga 77°C / 170°F Muslo 82°C / 180°F 18-25 Comience con el lado del hueso hacia abajo. Medio (63°C / 145°F) Medio (63°C / 145°F) Pollo 100 ALIMENTO MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (totalde minutos) DURACIÓN (total de minutos) Cordero Chuletas y bistecs, lomo, costillas, lomo del cuarto trasero 2,5 cm / 1 in de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) 10-20 3,8 cm / 1½ in de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (63°C / 145°F) a Medio (71°C / 160°F) 16-20 Pescado y mariscos Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmón, pez espada, 0,25 kg / 8 oz DIRECTO Medium (Medio) 4 a 6 por 1.3 cm / 1/2 in de espesor de pescado Entero, bagre, trucha arco iris, 0,25 a 0,34 kg / 8 a 11 oz DIRECTO High (Alto) 5 a 7 por cada lado Marisco, ostiones, camarones DIRECTO Medium (Medio) 4-8 Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quítelo cuando el interior esté opaco y escamoso, con la piel fácil de quitar. Pavo Pechuga entera (con hueso) INDIRECTO HI/OFF/HI (Alto/ Apagado/Alto) Media pechuga (con hueso) INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) Entero, 2,6 a 5,4 kg / 7 a 12 lb INDIRECTO HI/OFF/HI (Alto/Apagado/Alto 77°C / 170°F 77°C / 170°F Pechuga 77°C / 170°F Muslo 82°C / 180°F 7-8 per kg / 14-18 per lb Cubra con papel de aluminio hasta los últimos 30 minutos del tiempo de cocción 11-13 per kg / 25-30 per lb Comience con el lado de la piel hacia abajo. 5-7 per kg / 11-16 per lb Menos de 5.0kg / 11 lbs Verduras frescas Mazorcas de maíz DIRECTO Medium (Medio) 20-25 Ponga a remojar en agua fría durante 20 minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el exceso de agua. Berenjena DIRECTO Medium (Medio) 7-10 Lave y corte en rodajas de 1.3 cm / 1/2 in o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Cebolla de 1,3 cm / ½ in de espesor DIRECTO Medium (Medio) 8-20 Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite de oliva con un pincel. Atraviese con un pincho varias rodajas para sostenerlas juntas. Papas, camote, entero/a DIRECTO Medium (Medio) 40-70 Envuelva en forma individual en papel de aluminio resistente. Ase, girando ocasionalmente. Papa de hornear entera DIRECTO High (Alto) 45-90 Pimientos, asados DIRECTO High (Alto) 15-22 Lávelos y colóquelos enteros sobre el asador. Carbonice toda la cáscara de alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plástico para aflojar la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las semillas. Calabazas, calabacines, calabacitas DIRECTO Medium (Medio) 7-10 Lave y corte en rodajas de 1.3 cm / 1/2 in o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Ajo asado DIRECTO Medium (Medio) 20-25 Corte la parte superior, rocíelo con aceite de oliva y envuélvalo en una capa doble de papel de aluminio. 101 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ◼ ◼ Cómo reemplazar la batería del encendedor Vinagre para quitar manchas de agua dura. Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales. PARRILLAS DEL ASADOR Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá reemplazarse la batería. 1. 2. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte exterior del panel lateral derecho del asador Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la izquierda para quitarla. IMPORTANTE: Inmediatamente después de que usted haya terminado de cocinar, gire todos los quemadores para alta de 10-15 minutos con la tapa cerrada para quemar residuos de comida. Apague todos los quemadores, levantar la tapa y deje que se enfríe las rejillas. Cuando esté completamente fría, los estantes de parrilla pueden desmontarse para limpieza. Limpiarlas con un detergente suave y agua tibia. Para residuos de alimentos al horno, preparar una solución de 240mL / 1 taza de amoniaco de 3,75 L / 1 gal. de agua. Remoje las parrillas durante 20 minutos, luego enjuague con agua y seque completamente. ESTANTE DE CALENTAMIENTO A. Batería de tamaño “AA” B. Tapa del encendedor 3. 4. 5. Quite la batería de su compartimiento. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño “AA”. Instale la batería comenzando con el extremo negativo. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha para colocarla en su lugar. Método de limpieza: ◼ Detergente líquido o producto de limpiador general. ◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. ◼ Para manchas difíciles o grasa adherida, utilice un desengrasante comercial. IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté apagado y que todas las perillas de control estén en la posición de “○” (Apagado). EXTERIOR Limpieza general Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta. IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y rayas. No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la superficie. Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el clima, use una cubierta para el mismo. Método de limpieza: ◼ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicarlo después de cada limpieza para evitar daños permanentes en la superficie. ◼ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. Seque la superficie por completo con un paño suave. ◼ Para las manchas rebeldes o la grasa adherida, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable. INTERIOR ACERO INOXIDABLE IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción, estopa de acero, paños ásperos ni toallas de papel. Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daños. Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente. Método de limpieza: ◼ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la superficie. ◼ Limpiador de acero inoxidable. ◼ Detergente líquido o producto de limpieza general ◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. Método de limpieza: ◼ Detergente líquido o producto de limpieza general. ◼ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño suave que no deje pelusa. ◼ Puede usarse una esponja resistente para fregar con productos de limpieza suaves. ◼ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un desengrasante comercial poderoso diseñado para acero inoxidable. 102 QUEMADORES QUEMADOR PARA MARCADO Método de limpieza: ◼ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre. ◼ Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados con un sujetador de papeles enderezado. ◼ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y obstruir el orificio. ◼ Revise y limpie el quemador/tubos Venturi. Método de limpieza: ◼ Limpie la parte externa del quemador lateral con un cepillo de alambre. 1. 2. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que sostiene al quemador en el lugar. Retire el quemador de gas de la parrilla. MECHERO PARA MARCADO Método de limpieza: ◼ Limpie la parte externa del mechero lateral con un cepillo de alambre. QUEMADOR DEL ROSTIZADOR Método de limpieza: 1. Encienda el quemador del rostizador. Vea la sección "Uso del quemador del rostizador". 2. Cierre la tapa de la parrilla. 3. Deja el quemador a máxima potencia durante aproximadamente 30 minutos. 4. Gire la perilla en la posición “OFF” y deje enfriar por completo. 5. Cepille los partículos de ceniza procedente del quemador del rostizador. LA COPA PARA GRASA IMPORTANTE: La copa para grasa deberá sacarse solamente cuando el asador esté completamente frío. La copa de goteo de ancho completo recoge la grasa y las partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa. 3. 4. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a través de la abertura, para cerciorarse de que no esté obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de metal enderezada para desbloquearlo. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas. Método de limpieza: ◼ Saque la copa y colóquela sobre una superficie plana. ◼ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel. ◼ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien. ◼ Vuelva a colocar la copa para grasa. PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS MISMAS IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No remoje las perillas. Método de limpieza: ◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia. ◼ Enjuague y seque. ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del panel de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No rocíe el limpiador directamente sobre el panel. A A. Conexión del quemador/orificio 5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con el tornillo. Método de limpieza: ◼ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador, ya que si refriega se puede borrar lo que está impreso. ◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia. ◼ Enjuague y seque. 103 AJUSTE DE LAS PUERTAS DE LA PARRILLA Su parrilla está equipada con bisagras de puerta ajustables que pueden necesitar un ajuste si las puertas se desalinean. Las bisagras están hechas de dos piezas que se pueden desmontar fácilmente si alguna vez es necesario quitar la puerta para el mantenimiento. Remoción de Puertas de la Parrilla Ajuste de las Puertas de la Parrilla En el caso de que las puertas de su parrilla necesiten ajustes menores, los dos tornillos de la pieza de la bisagra principal se pueden ajustar como se muestra a continuación. Ajuste de profundidad En el caso de que sea necesario retirar las puertas, separe la bisagra de la placa de montaje presionando la palanca en la parte posterior de la pieza de la bisagra. Para ajustar la profundidad de la puerta, afloje el tornillo de fijación trasero, ajuste la parte delantera de la bisagra hacia para frente o para atrás según sea necesario, y vuelva a apretar el tornillo de fijación. Después de quitar la bisagra inferior, repita para la bisagra superior. Será necesario apoyar la puerta durante este proceso. Ajuste lateral Al girar la parte delantera hacia la derecha, el tornillo de ajuste se cerrará la brecha entre las puertas. Al girar el tornillo de ajuste delantero en sentido antihorario, creará una brecha entre las puertas. Reinstalación de Puertas de la Parrilla Para volver a instalar las puertas de la parrilla, mueva la puerta a su posición mientras alinea el mecanismo de la bisagra. Primero, enganche la parte frontal de la pieza de la bisagra y luego empuje la parte posterior hasta que escuche un clic. 104 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Compruebe el ajuste del obturador de aire , consulte " Comprobar y ajustar los quemadores " sección. El asador no se enciende Llamaradas en exceso ▪ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 9,07 kg? Abra el tanque de gas LP de 9,07 kg. ▪ ▪ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro de gas? Póngase en contacto con un especialista en reparación competente o vea las Instrucciones de instalación. ▪ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 9,07 kg? Verifique el nivel de gas. ▪ ¿Funciona el encendedor? Verifique que la batería del encendedor esté instalada como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”. Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo encender manualmente el asador principal” en la sección “Uso del asador para exteriores”. Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al encendedor o a los electrodos. Revise si hay desechos bloqueando los electrodos. Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del encendedor, reemplace el encendedor. Calor bajo Gas L.P.: Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 9,07 kg, abra despacio la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. 1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. 2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo. 3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección “Cómo encender el asador principal”. La llama del quemador no permanece encendida ▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 9,07 kg de gas LP esté completamente abierta. ▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 9,07 kg? Revise el nivel de gas. ▪ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en buenas condiciones? Verifique que el quemador esté instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defectos. Gas natural: La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en contacto con un técnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos locales. ASISTENCIA Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación. La llama hace ruido, está baja o irregular ▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 9,07 kg de gas LP esté completamente abierta. Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a atender mejor a su pedido. ▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 9,07 kg? Revise el nivel de gas. ▪ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo? Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”. ▪ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de gas? Enderece la manguera de suministro de gas. ▪ ▪ Si necesita piezas de repuesto Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a Servicio al cliente al1-877-373-2301 Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710 Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono en el que se le pueda localizar durante el día. ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador? Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. ¿Está la llama del quemador casi completamente amarilla o anaranjada? Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del quemador para ver si están obstruidas. ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando? Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para evitar demasiadas llamaradas. Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta que disminuyan las llamas. Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas de gas. Accesorios Juego para la conversión a gas natural Pida la pieza número 710-0003 Juego de rostizador Pida la pieza número 790-0007A 105 GARANTÍA LIMITADA (Modelo N°860/870-0003C) (Garantía del fabricante válida sólo en E.U.A.) Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo N°860/870-0003C) que el mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y examen. Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 10 años contra perforaciones; Otros: 1 año. Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 1 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie. Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión en la superficie, rayones ni óxido. Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido. Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos , Canadá solamente, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Visitas de servicio a su hogar. Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de productos no aprobados por el fabricante. Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto. Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá. Recogida y entrega de su producto. Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto. La remoción y/o reinstalación del producto. Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada o de cualquier garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante. 106 ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado. NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Los derechos pueden variar dependiendo de donde reside. Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a: Nexgrill Customer Relations 14050 Laurelwood PI Chino, CA 91710 •Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301. ASADOR A GAS DE EXTERIOR Modelo: 860-0003C Presión normal: 2,75 kPa 5 Quemadores de: 10 00 kJ/h (c/u) 1 Quemador Infrarrojo (Rosticero): 14 000 kJ/h 1 Quemador delantero:1 00 kJ/h1 Quemador trasero: 1 00 kJ/h 1 Quemador Infrarrojo (Lateral): 16 000 kJ/h Especificaciones eléctricas: 9 V (6 Baterías tipo AA de 1,5 V ) (Incluidas) Importado por: Importadora Primex, S.A. de C.V. Blvd. Magnocentro No. 4 San Fernando La Herradura Huixquilucan, Estado de México, C.P. 52765 RFC: IPR-930907-S70 Tel: (55) 5246-5500 www.costco.com.mx 107 Lista de partes Cobertura de garantía (año) (No válida en México) CANT. No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) (No válida en México) CANT. Tapa principal 3 1 23A Compuerta delantera 1 1 2A Tornillo de la tapa principal 1 2 24A Soporte de deflector delantero 1 1 3A Carcasa del medidor de temperatura 1 1 25A Conector rápido de gas 1 1 4A Medidor de temperatura 1 1 26A Colector principal 1 1 5A conjunto principal mango de la tapa 3 1 27A Cable de empalme del encendedor 1 1 6A Interruptor de luz LED 1 1 28A Válvula de gas del asador 1 1 7A Luz LED 1 1 29A Válvula de gas principal 1 5 8A Pantalla térmica del quemador trasero 1 1 30A Regulador, del propano líquido 1 1 9A Cubierta trasera del quemador de rosticería 1 1 31A Panel de control principal 3 1 10A Cable de encendido del quemador del asador 1 1 32A Logotipo 1 1 11A Soporte del encendedor del quemador del asador 1 2 33A Bisel A 1 5 12A Orificio del quemador del asador con codo metálico 1 1 34A Bisel B (pequeño) 1 1 13A quemador del asador 1 1 35A Perilla de control A 1 5 14A Línea de gas flexible para el quemador del asador 1 1 36A Perilla de control B (pequeña) 1 1 15A Ensamble de la cuba del quemador principal No reemplazable 1 37A Quemador principal 10 5 16A Parte de entrada de gas natural 1 1 38A Cable del encendedor del quemador principal A 1 1 39A Cable del encendedor del quemador principal B 1 1 40A Cable del encendedor del quemador principal C 1 1 No. Pieza (Descripción) 1A 16A-a 17A Orificio de NG del asador Kit de conversión NG 1 1 Se vende por separado como conjunto 17A-a Manguera de gas natural con ensamble de conector rápido 1 41A Cable del encendedor del quemador principal D 1 1 17A-b Ensamble del regulador de gas natural 1 42A Cable del encendedor del quemador principal E 1 1 17A-c Tornillo de cabeza ovalada con bloqueo 2 43A Montaje del perno del quemador 1 5 17A-d Arandela plana 2 44A Domador de llama 3 5 17A-e Botaperno de 6 mm 1 45A Recipiente para grasa 1 1 17A-f Llave hexagonal de 6mm 1 46A Rejilla de cocción con agujero 3 3 17A-g Llave inglesa de 6 mm 1 47A Plataforma calentadora 3 1 Se vende por separado como juego con #17A 18A Soporte trasero de la cuba del quemador principal 1 1 48A Estante lateral plegable, izquierda 3 1 19A Moldura izquierda del fogón principal 3 1 49A Lateral plegable soporte de estante A 3 1 20A Moldura derecha del fogón principal 3 1 50A Lateral plegable soporte de estante B 3 1 21A Moldura lateral del fogón 3 1 51A Estante lateral, lado izquierdo 3 1 22A Protector de calor del fogón 1 1 52A Moldura derecho de imitación piedra 3 1 113 Lista de partes Cobertura de garantía (año) (No válida en México) CANT. No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) (No válida en México) CANT. No. Pieza (Descripción) 53A Ensamblaje del armazón izquierdo del carro 1 1 76A Ménsula deslizable derecha del tanque de gas 1 1 54A Módulo del encendedor electrónico 1 1 77A Soporte trasero del armazón del carro 1 1 55A Pantalla térmica del módulo del encendedor eléctrico 1 1 78A Soporte del panel central del carro 1 2 56A Panel lateral izquierdo de imitación piedra 1 1 79A Panel central del carro 1 1 57A Caja de bateria 1 1 80A Panel frontal superior de imitación piedra 1 1 58A Panel frontal izquierdo de imitación piedra 1 1 81A Ensamblaje del armazón medio del carro 1 1 59A Puerta, lado izquierdo 3 1 82A Conector del armazón del carro 1 1 60A Gozne de la puerta 1 4 83A Moldura trasera del fogón principal 3 1 61A Conjunto de mango de la puerta 3 2 84A Panel trasero izquierdo de imitación piedra 1 1 62A Rueda giratoria 1 1 85A Estante lateral, la cuba 3 1 63A Rueda giratoria con freno 1 1 86A Panel trasero derecho de imitación piedra 1 1 64A Rueda 1 2 87A Abrazadera 3 2 65A Panel de protección contra el calor imán de la puerta 1 1 88A Tapón de goma del agujero de NG 1 1 66A Tope de puerta 1 1 89A Panel de protección contra el calor de la carreta 1 1 67A Imán para la puerta 1 4 90A Estante lateral derecho 3 1 68A Placa magnética de la puerta A 1 1 91A Ensamblaje del armazón derecho del carro 1 1 69A Panel inferior 1 1 92A Panel frontal derecho de imitación piedra 1 1 70A Mango ajustado para nivelar las patas 1 4 93A Puerta, lado derecho 3 1 71A Pieza de bloqueo del tanque de gas 1 1 94A Varilla de encendido 1 1 72A Ménsula deslizable izquierda del tanque de gas 1 1 95A Espaciador de aislamiento térmico de la manija de la tapa principal 1 2 73A Deslizador de la bandeja del tanque de gas 1 2 Cubierta de la parrilla 1 1 74A Bandeja del tanque 1 1 Manual 1 75A Perno para la bandeja del tanque 1 1 Pre montaje de paquete de equipos 1 114 Lista de partes No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) CANT. (No válida en México) No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) CANT. (No válida en México) 1B Tapa del quemador lateral 3 1 35B Estante lateral, lado izquierdo 3 1 2B Varilla de la bisagra de la tapa del mechero lateral 1 1 36B Panel frontal izquierdo de imitación piedra 1 1 3B Varilla de bisagra de la tapa del quemador lateral abrasador 1 2 37B Barra de bloqueo 1 2 4B Rejilla de cocción del quemador lateral 1 2 38B Ensamblaje del cajón superior 3 1 5B Rejilla de cocción del quemador lateral abrasador 1 1 39B Deslizadera del cajón 1 4 6B Rejilla de cocción del quemador lateral 1 2 40B Conjunto del mango del cajón 3 2 7B Quemador lateral 1 2 41B Rueda 1 2 8B Cable A del encendedor del quemador lateral 1 1 42B Rueda giratoria 1 1 9B Cable B del encendedor del quemador lateral 1 1 43B Rueda giratoria con freno 1 1 10B Quemador de marcado 1 1 44B Panel inferior 1 1 11B Cable del encendedor del quemador lateral 1 1 45B Mango ajustado para nivelar las patas 1 4 12B Soporte del quemador para dorar 1 1 46B Panel frontal superior de imitación piedra 1 1 13B Inserción de quemador lateral 1 1 47B Ensamblaje del armazón medio del carro 1 1 14B Marco del tazón del quemador lateral 3 1 48B Conector del armazón del carro 1 1 15B La tablilla del tazón del quemador lateral 1 1 49B Bandeja para grasa 1 1 16B Support de coude en laiton 1 2 50B Bandeja para grasa 1 1 17B Soporte lateral izquierdo de la cuba del quemador 1 1 51B Moldura trasera del carro 3 1 18B El conjunto del vaso del quemador lateral abrasador Non-replaceable 1 52B Panel trasero izquierdo de imitación piedra 1 1 19B Soporte lateral derecho de la cuba del quemador 1 1 53B Panel trasero derecho de imitación piedra 1 1 20B Módulo del encendedor electrónico 1 1 54B Luz LED 1 1 21B Panel de control lateral 3 1 55B Soporte de estante lateral plegable, B 3 1 22B Interruptor de luz 1 1 56B Soporte de estante lateral plegable, A 3 1 23B Caja de bateria 1 1 57B Estante lateral plegable, derecha 3 1 24B Línea A de gas flexible para el quemador lateral 1 1 58B Estante lateral derecho 3 1 25B Línea B de gas flexible para el quemador lateral 1 1 59B Moldura izquierda de imitación piedra 3 1 26B Línea C de gas flexible para el quemador lateral 1 1 60B Panel lateral derecho de imitación piedra 1 1 27B Orificio del quemador lateral con codo metálico 1 2 61B Ensamblaje del armazón derecho del carro 1 1 28B Válvula de gas del quemador de marcado 1 1 62B Soporte trasero del armazón del carro 1 1 29B Colector del quemador lateral 1 1 63B Panel frontal derecho de imitación piedra 1 1 30B Cable de empalme del encendedor 1 1 64B Ensamblaje del cajón, inferior 3 1 31B Válvula de gas del quemador lateral 1 2 65B Parte de entrada de gas natural 1 1 32B Perilla de control 1 3 65B-a Orificio de NG del quemador de marcado 1 33B Bisel 1 3 65B-b Orificio de NG del quemador de lateral 2 34B Ensamblaje del armazón izquierdo del carro 1 1 119 Distributed by: Costco Wholesale Corporation P.O. Box 34535 Seattle, WA 98124-1535 USA 1-800-774-2678 www.costco.com Importado por: Importadora Primex S.A. de C.V. Blvd. Magnocentro No. 4 San Fernando La Herradura Huixquilucan, Estado de México C.P. 52765 RFC: IPR-930907-S70 (55)-5246-5500 www.costco.com.mx Costco President Taiwan, Inc. No. 656 Chung-Hwa 5th Road Kaohsiung, Taiwan Company Tax ID: 96972798 449-9909 or 02-449-9909 (if cellphone) www.costco.com.tw ®/™ ©2019 KitchenAid. All rights reserved. Manufactured under license by Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA. Limited warranty provided by manufacturer. 860/870-0003C Tous droits réservés. © 2019 Fabriqué sous licence par Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA. All rights reserved. Garantie limitée fournie par le fabricant. Tous droits réservés. Todos los derechos reservados. Todos los derechos reservados. Fabricado bajo licencia por Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA. Garantía limitada provista por el fabricante. 120 7/19 Printed in China Im-primé en Chine Impreso en China