Brinkmann 810-3551-0 El manual del propietario

Marca: Brinkmann

Modelo: 810-3551-0

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Smoke'N Grill Professional

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OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIO

WARNING/ADVERTENCIA

HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONS

ARE IGNORED. READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS

MANUAL TO AVOID PERSONAL INJURY, INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE.

SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A

ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES. LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS

E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES,

INCLUSO LA MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.

ASSEMBLY AND OPERATING IN STRUC TIONS

INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA

NOTICE TO INSTALLER:

LEAVE THESE INSTRUCTIONS

WITH THE GRILL OWNER FOR

FUTURE REFERENCE .

AVISO PARA EL

INSTALADOR:

ENTREGUE ESTAS

INSTRUCCIONES AL

PROPIETARIO DE LA PARRILLA

PARA REFERENCIA FUTURA.

5 Burner Gas Grill with Smoker

Parrilla de Gas de 5 Quemadores

con el Ahumador

WE WANT YOU TO ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL AS SAFELY AS POSSIBLE.

THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL

IS TO ATTRACT YOUR

ATTENTION TO POSSIBLE HAZARDS AS YOU ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL.

WHEN YOU SEE THE SAFETY ALERT SYMBOL

PAY CLOSE ATTENTION TO THE INFORMATION WHICH FOLLOWS!

READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY

BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL.

DANGER

IMPORTANT SAFETY

WARNINGS

IF YOU SMELL GAS:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open  ame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your

 re department.

1. Do not store or use gasoline or other  ammable liquids or vapors in the vicinity of this or any

other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other

appliance.

a) Do not store a spare LP cylinder under or near this appliance.

b) Never  ll the cylinder beyond 80% full.

c) If the information in (a) and (b) is not followed exactly, a  re causing death or

serious injury may occur.

WARNING

DANGER

FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:

General Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4

LP Gas Cylinder (Tank) Speci cations and Installation. . . . . . . . . . . . . . . . 4-6

Hose & Regulator Speci cations and Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7

Leak Testing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-8

Pre-start Check List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Lighting Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9-11

Operating the Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13

Using Other Features of the Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-14

Proper Care and Maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-17

Transporting and Storage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Trouble Shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-19

Grill Cooking Tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Assembly Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-28

Rotisserie Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Rotisserie Assembly Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Rotisserie Operating Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Back Cover

DANGER: Indicates an imminently hazardous situation which, if not avoided, will result in death or serious injury.

WARNING: Be alert to the possibility of serious bodily injury if the instructions are not followed. Be sure to read and

carefully follow all of the messages.

CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, may result in minor or moderate injury.

CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING

This product contains chemicals, including lead in the brass of certain component parts, that are

known to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm.

Wash hands after handling. When used, this product emits fuel combustion chemicals that are known

to the State of California to cause cancer, and birth defects or other reproductive harm.

Follow all instructions in this manual and use only in well ventilated, outdoor area.

TABLE OF CONTENTS:

WARNING

• Leak test all connections before  rst use, even if grill was purchased fully assembled and after each

tank re ll. Check the propane tank rubber seal for damage.

• Always check the grill and propane tank prior to each use as indicated in the “Checking for Leaks” &

“Pre-Start Check List” sections of this manual.

• Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas.

• Never use charcoal, lava rocks or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be contained in

a metal smoking box to contain ash and prevent  res.

• Ensure  ames come out of all burner ports at each use. Spiders and insects like to build nests in

burner tubes. Blocked burner tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in a burner

tube  re or  re beneath the grill.

• Never check for leaks using a match or open  ame.

• Never use or store gasoline, lighter  uid, paint thinner, or other  ammable vapors and liquids or

combustible materials in or near your grill.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart compartment of grill.

• DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil, as this blocks ventilation and

damage to grill or personal injury may occur.

• Never place more than 15 pounds on the side tables. DO NOT lean on the side tables. DO NOT lift

grill using side tables.

• Keep children and pets away from hot grill. DO NOT allow children to use or play near this grill.

• DO NOT leave the grill unattended while ON or in use.

• DO NOT allow the gas hose to come in contact with hot surfaces. Redirect the gas hose if necessary.

• DO NOT allow grease or hot drippings to fall on hose and regulator assembly. If this occurs, turn gas

supply OFF at once. Empty grease tray/cup and clean the hose and regulator assembly and inspect

for damage before use.

• Never cook on the grill without the grease cup/tray in position.

• Keep any electrical supply cords away from water or heated surfaces.

• DO NOT use water on a grease  re. Closing the lid to extinguish a grease  re is not possible. Use

type BC dry chemical  re extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda.

• DO NOT use while under the in uence of drugs or alcohol.

• FOR OUTDOOR USE ONLY. DO NOT operate indoors or in an enclosed area such as a garage, shed

or breezeway.

• Position your grill outdoors on a non-combustible level surface in a well ventilated location, a safe

distance 10 ft. (3.1 m) from combustible materials, buildings and overhangs.

• Apartment dwellers: Check with management and follow the requirements and  re codes for using

an LP gas grill in your apartment complex. Only use outside on the ground (not on a balcony,

patio, garage, etc) with a 15 foot (4.6 m) minimum clearance on all sides from any wall, structure or

combustible material.

• Maintain a minimum clearance of 36 inches (91 cm) between all sides of grill, deck railings, walls or

other combustible material. Not adhering to these clearances may prevent proper ventilation and

can increase the risk of a  re and/or property damage, which could also result in personal injury. DO

NOT use grill under overhead unprotected combustible construction.

• DO NOT use or install this grill in or on a recreational vehicle and/or boat.

• DO NOT build this model grill in any built-in or slide in construction.

• If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces, ensure no loose bristles remain on the

cooking surfaces prior to grilling as loose bristles may attach to food.

• DO NOT store items in cart that can catch  re or damage your grill (such as swimming pool supplies/

chemicals, table cloth, wood chips).

• Water pan should always be used when smoking. Do not allow liquid in water pan to completely

evaporate. Check water ever 2 hours and add water if level is low (a sizzling sound may indicate a

need for water). Follow instructions in “Adding Water” section of this manual.

• Never move smoker when it is in use or when water pan contains hot liquids.

GENERAL WARNINGS:

LP GAS CYLINDER (TANK) SPECIFICATIONS AND INSTALLATION:

• Grill is hot when in use. To avoid burns:

• DO NOT attempt to move the grill.

• Block the wheels so the unit does not accidentally move.

• Wear protective gloves or oven mitts.

• DO NOT touch any hot grill surfaces.

• DO NOT wear loose clothing or allow hair to come in contact with grill.

• Not for commercial use. DO NOT use this grill for anything other than its intended purpose.

USE CAUTION AND COMMON SENSE WHEN OPERATING YOUR GAS GRILL.

FAILURE TO ADHERE TO THE SAFETY WARNINGS AND GUIDELINES IN THIS

MANUAL COULD RESULT IN SEVERE BODILY INJURY OR PROPERTY DAMAGE.

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.

WARNING

• ONLY connect this grill to a Type 1 cylinder valve. The Type 1 valve can be identi ed with the

large external threads on the valve outlet.

• DO NOT connect to a propane cylinder exceeding a 20 lb. (9.1 kg) capacity.

• DO NOT connect to a cylinder that uses any other type of valve connection device.

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use. A

damaged rubber seal can cause a gas leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe

bodily harm.

• Turn off the cylinder valve when your grill is not in use.

• Handle the tank with care.

• Always secure the cylinder in an upright position.

• Never connect an unregulated LP gas cylinder to your grill.

• DO NOT expose LP gas cylinders to excessive heat or ignition sources.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder under or near your grill.

• Allow only quali ed LP gas dealers to  ll or repair your LP gas cylinder.

• DO NOT allow the cylinder to be  lled beyond 80% capacity.

• Read and follow all warnings and instructions that are on the cylinder and that accompany this

product.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder (full or empty) under or near your grill. This could cause

excess pressure to be expelled through the vapor relief valve resulting in  re, explosion, or

severe personal injury, including death.

• Propane gas is heavier than air and will collect in low areas. Proper ventilation is extremely

important. Keep the ventilation opening(s) of the LP gas cylinder enclosure free and clear from

obstructions and debris.

• DO NOT insert any foreign objects into the cylinder valve outlet as this could damage the

rubber seal. Do not use propane tank with a damaged rubber seal. A damaged rubber seal can

cause a gas leak, possibly resulting in explosion,  re, severe bodily harm, or death. Inspect

rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use.

• Always keep cylinder (tank) in upright position during use, transit or storage.

DANGER

• Allow only quali ed licensed LP gas dealers to properly  ll or repair your LP gas cylinder.

• New tanks should be purged prior to  lling; inform LP gas dealer if you are using a new tank.

• DO NOT allow the cylinder to be  lled beyond 80% capacity. Over- lled tanks can create a

dangerous condition. Over- lled tanks can build-up pressure and cause the relief valve to expel

propane gas vapors. The vapor is combustible and if it comes in contact with a spark source or

 ame an explosion causing severe burns, bodily harm, or death could occur.

• Always use a protective cylinder cap when grill is not connected to cylinder.

• If you exchange a cylinder with a quali ed exchange program, the new cylinder must have

a Type 1 valve and an over- lling prevention device (OPD).

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to use. A

damaged rubber seal can cause a gas leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe

bodily harm.

FILLING THE LP GAS CYLINDER (TANK):

WARNING

LP GAS CYLINDER (TANK) SPECIFICATIONS:

LP gas cylinder (not supplied with this grill)

The LP (Liquid Propane) gas cylinder speci cally designed to be used with this grill must be 12” (30.5 cm)

diameter x 18” (45.7 cm) tall and have a 20 lb. (9.1 kg) capacity incorporating a Type 1 cylinder valve and

an over- lling protection device (OPD).

This grill is designed to  t Worthington, Manchester or SMPC brand 20 lb. (9.1 kg) cylinders. Other brand

DOT cylinders may  t this grill if the cylinder has similar dimensions of the top and bottom rings.

The installation of this appliance must be in accordance with:

All applicable local codes, or in the absence of local codes, either:

• National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 NFPA 54

• Natural Gas and Propane Installation Code: CAN/CGA B149.1

• Natural Gas Installation Code: CAN/CGA B149.1 (Canada)

• Propane Installation Code: CAN/CGA B149.2 (Canada)

To check your local codes, see your local LP gas dealer or natural gas company. This grill was not

intended to be connected to a natural gas supply line. If an external electrical source is utilized, it must be

electrically grounded in accordance with local codes, or in the absence of local codes, with the National

Electrical Code, ANSI/NFPA 70, or the Canadian Electrical Code, CSA 22.1.

When purchasing or exchanging a cylinder for your gas grill, it must be constructed and marked in

accordance with the speci cations for LP gas cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT)

or the National Standard of Canada, CAN/CSA-B339 Cylinders, Spheres and Tubes for Transportation

of Dangerous Goods; and Commission, as applicable; and provided with a listed over- lling prevention

device (OPD), and provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor

cooking appliances.

The cylinder must also be equipped with:

• A shut-off valve terminating in a Type 1 gas cylinder valve outlet.

• A Type 1 valve that prevents gas  ow until a positive seal is obtained.

• An arrangement for vapor withdrawal.

• A collar to protect the cylinder shut-off valve.

• A safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder.

• A listed over- lling prevention device (OPD).

INSTALLING THE LP GAS CYLINDER (TANK) ONTO THE GRILL:

1. Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise. Inspect cylinder valve rubber

seal for cracks or deterioration. Do not use propane tank with damaged seal as a gas leak may occur.

2. Place the cylinder into the tank holder in the bottom of cabinet.

3. Orient the cylinder such that the valve opening faces the right side of the grill, and the hose is not

kinked or damaged.

4. Fully tighten the tank retention screw on the back side of grill to secure tank.

• Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks,

wear or deterioration prior to use. A damaged rubber

seal can cause a gas leak, possibly resulting in an

explosion,  re or severe bodily harm.

• Inspection should be done each time the propane tank

is connected to the grill, has been re lled, exchanged or

has not been used for more than 60 days.

• Do not use a propane tank with a damaged rubber seal.

Exchange the tank or have the rubber seal replaced at a

quali ed propane  lling station.

LP GAS CYLINDER (TANK) RUBBER SEAL INSPECTION:

Good

Rubber Seal

Damaged

Rubber Seal

HOSE & REGULATOR SPECIFICATIONS AND INSTALLATION:

• DO NOT attempt to connect grill, as purchased for LP (propane) gas, to any other fuel supply

source such as a natural gas line. A Brinkmann conversion kit must be purchased and installed

for use with natural gas.

• DO NOT use any other pressure regulator/hose assembly other than the one supplied with your

grill. Replacement pressure regulator/hose assembly must be part No 155-3551-0, which can be

obtained by contacting customer service at 800-527-0717.

• DO NOT attempt to adjust or repair a regulator. The regulator is designed to operate at a

maximum output pressure of 11 inches of water column (2.74 kPa).

• Ensure the tank valve is CLOSED prior to connecting the LP gas cylinder to your grill. Turn the

valve knob clockwise to properly close the valve. Read and follow all instructions and warnings

on the supply hose safety tags. Read and follow all warnings in this manual concerning the safe

use of LP gas cylinders and the hose and regulator before connecting cylinder to grill. Read

and follow all warnings on the LP cylinder.

WARNING

Tank Retention Screw

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Tank Holder

HOSE AND REGULATOR:

Your grill is equipped with a Type 1 connection device with the following features:

1. The system will not allow gas  ow from the cylinder until a positive connection to the valve has been made.

Note: The cylinder valve and all grill burner knobs must be turned OFF before any connection is made or

removed.

2. A regulator  ow limiting device, when activated, restricts the  ow of gas to 10 cubic feet per hour. If the

 ow limiting device is activated, perform Regulator Resetting Procedure.

Note: If your grill will not get hot enough to cook, the  ow limiting device may have been activated.

CONNECTING HOSE AND REGULATOR:

1. Inspect the propane tank valve rubber seal for cracks, wear or

deterioration prior to use. A damaged rubber seal can cause a gas

leak, possibly resulting in an explosion,  re or severe bodily harm. Do

not use a propane tank with a damaged rubber seal.

2. Attach or detach regulator to the LP gas cylinder only when cylinder is

at rest in tank holder.

3. Check that the cylinder valve is closed by turning the knob clockwise.

4. Check that the grill’s burner control knobs are in the “OFF” positions.

5. Visually inspect the hose assembly prior to each use for evidence of damage, excess wear, or

deterioration. If found, replace the assembly before using your grill. Only the manufacturer’s supplied

replacement should be used.

6. Remove the protective plastic cap from the cylinder valve.

7. Check that the hose does not contain kinks, does not contact sharp edges, and does not contact

surfaces that may become hot during use.

8. Hold regulator and insert the brass nipple into the LP cylinder valve outlet. Ensure that the device is

centered properly.

9. Turn the large coupling nut clockwise by hand and tighten to a full stop. Take care not to cross thread

the coupling nut onto the cylinder valve. Do not use tools to tighten connection.

Note: If you are unable to make the connection, repeat Steps 7 and 8.

10. Leak check all  ttings before lighting your grill. See section on “Leak Testing” in this manual.

REGULATOR RESETTING PROCEDURE:

If your grill will not get hot enough to cook, the  ow limiting device may have been activated.

Mini Reset:

Turn ALL burner control knobs to “OFF”, turn off the cylinder valve. Wait one minute. Slowly turn

cylinder valve ON and relight grill. If burner  ame is higher and grill heats up properly – proceed with

cooking.

Full Reset:

Turn ALL burner control knobs to “OFF”, turn off the cylinder valve. Disconnect hose and regulator from

cylinder. Wait two minutes, reattach hose and regulator and perform leak test.

WARNING

• Never use your grill without leak testing all gas connections, hoses and propane tank. Follow

the section on “Leak Testing” in this manual for proper procedures.

LEAK TESTING:

Inspect Rubber Seal (see page 6)

WHEN TO PERFORM A LEAK TEST:

• After assembling your grill and before lighting for the  rst time, even if purchased fully assembled.

• Every time the LP gas cylinder is re lled, exchanged or if any of the gas components are disconnected or

replaced.

• Any time your grill has been moved.

• At least once per year or if your grill has not been used for more than 60 days.

CHECKING FOR LEAKS:

CAUTION: Strong odors, colds, sinus congestion, etc. may prevent the detection of propane by smell.

Use caution and common sense when testing for leaks.

Note: The leak test must be performed in an area that has adequate lighting in order to see if bubbles are

developing and not in a windy or noisy area so larger leaks can be detected by smell or sound.

1. Create a mixture of 50% water and 50% liquid dishwashing soap.

2. Open the lid.

3. Ensure all control knobs are set to the “OFF” position.

4. Turn on the gas at the cylinder valve. Turn the cylinder valve knob counter-

clockwise to full open. If you hear a rushing sound or smell gas, turn the gas

off. Tighten any leaking connections. If leak is detected at connection nut and

tightening does not stop leak, reinspect propane tank rubber seal.

5. Apply the soapy water mixture to the following:

Supply tank (cylinder) welds.

Connection nut to tank valve.

Back side of connection nut to brass nipple.

Brass nipple connection into regulator.

Regulator connections to gas supply hoses.

Side burner valve stem cap.

Side burner connection to hose.

Hose connection to gas manifold.

The full length of gas supply hose.

Tank valve to cylinder.

6. Check each place listed (A–J) for growing bubbles, which indicates a leak.

Large leaks may not be detected by bubbles but should produce

a rushing sound or gas smell.

7. Turn off gas supply at cylinder valve.

8. Turn on control knobs to release gas pressure in hose.

9. Turn control knobs to “OFF” position.

10. Tighten any leaking connections. If leak is detected at connection nut and tightening does not stop leak, reinspect

propane tank rubber seal. (see page 6)

11. Repeat soapy water test until no leaks are detected.

12. Turn off gas supply at cylinder valve until you are ready to use your grill.

13. Wash off soapy residue with cold water and towel dry.

14. Wait 5 minutes to allow all gas to evacuate the area before lighting grill.

WARNING: DO NOT use the grill if leaks cannot be stopped. Contact a quali ed gas appliance repair service.

To prevent  re or explosion hazard:

• DO NOT smoke or permit ignition sources in the area while conducting a leak test.

• Perform test OUTDOORS in a well ventilated area that is protected from the wind.

• Never perform a leak test with a match or open  ame.

• Never perform a leak test while the grill is in use or while grill is still hot.

Watch For Bub bles

DANGER

LIGHTING THE MAIN BURNERS:

1. Open lid before lighting burner.

2. Make sure all control knobs are in the “OFF” position.

3. Select the burner to be lit. Push and turn the control knob of that burner to

the “HIGH” position

4. Press the electronic igniter and hold for 3–5 seconds to light burner.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”,

wait 5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

WARNING

DANGER

Property damage, bodily harm, severe burns, and death could result from failure to follow these

safety steps. These steps should be performed after the grill has been assembled and prior to

each use. DO NOT operate this grill until you have read and understand ALL of the warnings and

instructions in this manual.

• Ensure that the grill is properly assembled.

• Inspect the gas supply hose for burns, chaffing, kinks, and proper routing before each use. If it is

evident there is excessive abrasion or wear, or the hose is cut, it must be replaced prior to the grill

being used. Replace with hose and regulator Model No. 155-3551-0, which can be obtained by

contacting customer service at 800-527-0717.

• Leak check all gas connections, hose and propane tank. See section on “Leak Testing”.

• Ensure that all electrical supply cords are properly grounded. Keep any electrical supply cord and the

fuel supply hose away from any heated surfaces. Hose should be at least 3 inches from hot surfaces.

• Position your grill on a non-combustible level surface in a well ventilated location, a safe distance

10 ft. (3.1 m) from combustible materials, buildings and overhangs.

• Properly place the empty grease cup under the grease drain hole in the bottom of the grill to catch

grease during use.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart compartment of grill.

PRE-START CHECK LIST:

LIGHTING INSTRUCTIONS:

Read, understand and follow all warnings and instructions contained in this manual. DO NOT skip

any of the warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual.

Follow the instructions exactly.

1. OPEN THE GRILL LID before attempting to light a burner so that fumes do not accumulate inside

the grill. An explosion could occur if grill lid is down.

2. Check that all burner control knobs and the cylinder valve are turned to the “OFF” position.

3. Turn on the fuel supply by slowly rotating the cylinder valve knob counter-clockwise to full open.

4. DO NOT stand with head, body, or arms over the grill when lighting.

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6. Repeat steps 3–5 for lighting each burner. Always use electronic igniter for lighting each burner. If

burner does not ignite using the push-button igniter, see “Match Lighting the Main Burners” section.

7. To turn off, turn each control knob clockwise until it locks in the “OFF” position. This does not turn off

the gas  ow from the cylinder.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE MAIN BURNERS:

1. Open lid before lighting burner.

2. Make sure all control knobs are in the “OFF” position.

3. Place a paper match in the end of the matchlighter. Strike the match and

place through lighting hole in the left hand side of the grill to approximately

1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Turn on the FAR LEFT burner control knob to the “HIGH” position. The

burner should light within 5 seconds.

5. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait

5 minutes for gas to dissipate and repeat lighting procedure.

6. Once lit, light adjacent burners in sequence by pressing in and rotating the control knob to the “HIGH”

position.

7. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the

gas supply. Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the grill until the

problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

LIGHTING THE SIDE BURNER:

1. Open lid before lighting side burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Push and turn side burner control knob to the “HIGH” position.

4. Press the electronic igniter on the main control panel and hold for

3–5 seconds to light burner.

5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”, wait

5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting”

section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE SIDE BURNER:

1. Open lid before lighting side burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Strike the match and place it approximately 1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Push and turn the side burner control knob to the “HIGH” position. The burner should light within 5

seconds.

5. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait 5 minutes for gas to dissipate and

repeat lighting procedure.

6. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the gas

supply. Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the side burner until the

problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

Lighting

Hole

Matchlighter

LIGHTING THE SMOKER:

1. Open door before lighting smoker burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Push and turn smoker burner control knob to the “HIGH” position

and continue to push in.

4. Press the electronic igniter on the main control panel and hold

for 3–5 seconds to light burner.

5. Once burner is lit, continue to push and hold control knob for 30 seconds.

6. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”, wait

5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

7. To turn off, turn control knob clockwise until it locks in the “OFF” position.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE SMOKER:

1. Open door before lighting smoker burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Strike and carefully place a match approximately 1/2” (1 to 2 cm) from the burner.

4. Turn the burner control knob to the “HIGH” position and continue to push in. The burner should light

within 5 seconds.

5. Once burner is lit, continue to push and hold control knob for 30 seconds.

6. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait 5 minutes for gas to clear away and repeat

lighting procedure.

7. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the gas supply.

Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the grill until

the problem is found and corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting”

section of the owners manual.

Note: Observe  ame height when lit: Flame should be a Blue/Yellow

color between 1”–2” when burner is on “HIGH”.

See section in manual on burner adjustment to adjust  ame.

Smoker Burner

LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER:

1. Open lid before lighting rotisserie burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Push and turn the control knob to the “HIGH” position. Press electronic igniter

for 3–5 seconds.

4. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn control knob to “OFF”, wait

5 minutes to allow gas to dissipate and repeat lighting procedure.

5. To turn off, turn control knob clockwise until it locks in the “OFF” position.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

MATCH LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER:

1. Open lid before lighting rotisserie burner.

2. Make sure control knob is in the “OFF” position.

3. Strike and carefully place a match approximately 1/2” (1 to 2 cm) from the lower edge of burner.

4. Push and turn the control knob to the “HIGH” position. Hold a match under burner. The burner should light within 5

seconds.

5. If the burner does not light, turn the control knob to “OFF” and wait 5 minutes for gas to dissipate and repeat

lighting procedure.

6. If the burner does not light within the  rst few attempts of match lighting, there is a problem with the gas supply.

Turn off the gas at the burner and cylinder. DO NOT attempt to operate the grill until the problem is found and

corrected.

Note: If burner does not light or  ame is too low, See “Trouble Shooting” section of the owners manual.

• Read and follow all warnings and instructions contained in the preceding sections of this

manual.

• Never use charcoal, lava rocks or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be

contained in a metal smoking box to contain ash and prevent  res.

• DO NOT cover cooking grates or other components with aluminum foil, as this blocks

ventilation and damage to grill or personal injury may occur.

• DO NOT leave your grill unattended while “ON” or in use.

• DO NOT move grill when in use.

• DO NOT use water on a grease  re. Closing the lid to extinguish a grease  re is not possible.

Use type BC dry chemical  re extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda.

• Never cook on the grill without the grease cup/tray in place.

WARNING

OPERATING THE GRILL:

BREAKING IN YOUR GRILL:

• In manufacturing and preserving the components of your grill, oil residue may be present on the

burners and cooking surfaces of your grill.

• Before cooking on your grill for the  rst time you should preheat it for 15 minutes on “HIGH” to burn

off these residual oils.

PREHEATING THE GRILL:

• Prior to each use, it is recommended that you preheat your grill. This ensures that the grilling surfaces

are at the desired temperatures to sear the food sugars when cooking. After lighting your grill, set the

main burner control knobs to the “HIGH” position for 5 to 10 minutes. Close the lid during the preheat

period.

CONTROLLING FLARE-UPS/GREASE FIRES:

• Flare-ups are a part of cooking meats on a gas grill. This adds to the unique  avor of cooking on a

gas grill. Use caution when opening the lid as sudden  are-ups may occur. Excessive  are-ups can

over-cook your food and cause a dangerous situation for you and your grill. Excessive  are-ups result

from the build-up of grease in your grill. If this should occur, DO NOT pour water onto the  ames. This

can cause the grease to splatter and could result in serious burns or bodily harm.

• If grease  re occurs while lid is open, leave lid open, turn burner knobs to “OFF”, turn off LP cylinder

valve. If possible, relocate food to a different section of cooking grate and allow grease to burn out or

smother the  ames with baking soda.

• If grease  re occurs while lid is closed, leave lid closed, as a sudden burst of air may increase  ames.

Turn burner knobs to “OFF”, turn off LP cylinder valve. Allow grease to burn out.

• Never pour water on a grease  re as grease may splatter/spread and could result in bodily injury or

property damage.

• If grease  re does not quickly burn out or the  re is growing/spreading, use type BC dry chemical  re

extinguisher or smother with dirt, sand or baking soda. Closing the lid to extinguish a grease  re is not

possible.

TO MINIMIZE FLARE-UPS:

• Trim excess fat from meats prior to cooking.

• Cook meats with high fat contents (chicken or pork) on Low settings or indirectly.

• Ensure that your grill is on level ground and the grease is allowed to evacuate the grill through the

drain hole in the bottom and into grease cup/tray.

• Clean grill frequently to minimize grease buildup.

INDIRECT COOKING:

• Indirect cooking is the process of cooking your food without the heat source being directly under your

food. You can sear meats over a high  ame on one side of the grill while slow cooking a roast on the

other (unlit) side of the grill.

TURNING OFF THE GRILL:

1. Turn off the cylinder valve.

2. Turn all burner control knobs to the “OFF” position.

Note: Turn off LP cylinder  rst to prevent gas from being left in the system under pressure.

CAUTION:

• The cylinder valve should always be in the off,

or closed, position when the grill is not in use.

To turn off the cylinder valve,

turn knob clockwise until it stops.

USING OTHER FEATURES OF THE GRILL:

ROTISSERIE COOKING:

• Your grill was pre-drilled from the factory to include mounting holes for a rotisserie. Do not use a

rotisserie not speci cally manufactured for this grill.

• Read and follow all instructions provided with the rotisserie. Save instructions for future reference.

• When using an AC current rotisserie, it must be electrically grounded in accordance with local

codes, or in the absence of local codes:

• In the US: The National Electrical Code – ANSI-NFPA No. 70 – Latest Edition

• In Canada: the Canadian Electrical Code – CSA C22.1

• The Rotisserie is equipped with a three pronged plug for your protection against electrical

shock. This plug should be plugged directly into a properly grounded 3 prong receptacle. Never

cut or remove the grounding plug. Any extension cord must also have a 3 prong receptacle.

• All electrical supply cords should be kept away from water and any hot surfaces of the grill.

• Read instructions on lighting your grill to light the side burner.

• Never close the side burner cover when the burner is lit.

• Use a 10” diameter pot or smaller that does NOT have an extended handle when cooking on the

side burner. Center pot over burner.

• Never place more than 15 pounds on the side burner. The side burner is not constructed to hold

weight exceeding 15 pounds.

• Use caution to avoid bumping grill, side burner or pot to prevent pot from spilling contents

possibly leading to severe burns.

• DO NOT use side burner to deep fry food in oil to avoid dangers associated with oil igniting

creating a very dangerous situation.

• Water pan should always be used when smoking. Do not allow liquid in water pan to completely

evaporate. Check water ever 2 hours and add water if level is low (a sizzling sound may indicate

a need for water). Follow instructions in “Adding Water” section of this manual.

• Never move smoker when it is in use or when water pan contains hot liquids.

WARNING

THE SIDE BURNER:

• The side burner can be used to prepare side dishes such as beans, potatoes, corn, or to warm

sauces.

• The burner valve can be adjusted from high to low depending upon your cooking demands.

THE SMOKER BOX:

• In manufacturing and preserving the components of your smoker, oil residue may be present on the

burner and cooking surfaces of your smoker.

• Before cooking on your smoker for the  rst time you should preheat it for 15 minutes on “HIGH” to burn

off these residual oils.

ADDING WATER:

Place the wood chips and water pan into the rack at the bottom of the smoker. To add water before

cooking, simply  ll the water pan with water up to 1/2” (1.25 cm) below the rim. To add water while the

smoker is hot, wear oven mitts and slowly pull water pan and support rack forward 2”- 3” (5.08 - 7.62 cm).

Add water to water pan and slowly push water pan and support rack back in place. Use caution as water

and grease drippings will be extremely hot and severe burns could result from contact with hot water

grease drippings. DO NOT pull the water pan out beyond the support racks.

WARNING: Water pan should always be used when smoking. Do not allow liquid in water pan to

completely evaporate. Check water ever 2 hours and add water if level is low (a sizzling

sound may indicate a need for water).

Cooking Tip:

• To make adding water easier and safer, leave pan & racks in place and use a clean watering can with

a long spout.

ADDING WOOD CHIPS:

To add wood chips before cooking, simply  ll the wood chip

pan with your choice of  avoring hardwood chips. The amount

and type of wood you use is entirely up to you. One full pan is

typically enough for several hours of smoking. Once the pan is

 lled, set the pan in the smoker and cover with lid.

To add wood chips while cooking, we recommend using tongs

or long handled pliers to remove the pan lid and to place the

pieces into the wood chip pan without removing the pan. It

is not recommended to remove the wood chip pan while the

smoker is in operation, as burns from hot water may result.

CAUTION: The wood chip/water pan and lid get very hot.

Avoid handling them while in use. Always

wear protective oven mitts when handling hot

components.

Cooking Tips – Flavoring wood:

• Small wood chips work best inside the wood chip box.

• Use dry hardwoods such as hickory, pecan, apple, cherry, or mesquite.

• Most fruit or nut tree woods produce excellent smoke  avoring.

• Do not use resinous woods such as pine or plywood. These usually produce unpleasant  avoring.

• Let your taste be your guide – experiment with different types and quantities of wood chunks, chips, or

sticks. You can even mix woods.

• To produce more smoke and to prevent fast burning, pre-soak the wood chips in a separate bowl of

water for at least 20 minutes, or wrap the chips in perforated aluminum foil.

• Most smoke  avoring occurs within the  rst hour of cooking. Adding wood chips after the  rst hour is

typically not necessary unless extra smoke  avoring is desired.

Wood Chip Pan

Heat Shield

Wood Chip

Pan Lid

Water Pan

Support

Water Pan

WARNING: If a bristle brush is used to clean any of the cooking surfaces, ensure no loose bristles remain

on the cooking surfaces prior to grilling as loose bristles may attach to food.

CLEANING INTERIOR OF GRILL:

• We recommend cleaning off food residue immediately after cooking by gently scrubbing grates with wire bristle

brush and then turning burners to HIGH for approximately 5 minutes.

WARNING: DO NOT leave grill unattended when grill is on. Wear oven mitts to protect from burns.

• The heat from the burners will burn off most food/grease residue from grates & heat tents and turn it to an ash like

substance which will fall to the bottom of the  rebox or grease tray. After the grill cools (approximately 30 minutes)

remove grates and heat tents and brush the ash and any grease out of the  rebox. Clean and replace grease cup.

Inspect the heat tents for damage or deterioration before reinstalling in the grill. (Replacements can be ordered by

calling 800-527-0717.)

• Wash the grates and heat tents with a mild detergent and rinse with hot water periodically if desired.

CAUTION: DO NOT allow ash residue to remain on the grease tray or  rebox as it could block proper grease

drainage of the grill.

INTERIOR OF GRILL LID:

• Smoke will accumulate inside grill lid and may  ake onto your food. Clean the inside of the grill lid with scrub brush

and baking soda/water solution. Dry thoroughly. Do not mistake this for paint. The interior of gas grill lids are not

painted.

MAINTAINING EXTERIOR OF GRILL:

• To protect your grill from excessive rust, the unit must be kept clean and covered at all times when not in use.

• Painted surfaces. Wash with mild detergent or non-abrasive cleaner and warm soapy water.

• Stainless steel surfaces. To maintain your grill’s appearance, wash with mild detergent and warm soapy water and

wipe dry with a soft cloth after each use. Baked-on grease deposits may require the use of an abrasive plastic

cleaning pad. Use only in direction of brushed  nish to avoid damage. Do not use abrasive pad on areas with

graphics. Car wax may help protect the exterior  nish of your grill.

• Porcelain surfaces. Because of glass-like composition, most residue can be wiped away with a solution of baking

soda and water or specially formulated cleaner. Use non-abrasive scouring powder such as baking soda for

stubborn stains.

• Plastic and rubber parts. Wash with warm soapy water and wipe dry. Do not use citrisol, abrasive cleaners,

degreasers or a concentrated grill cleaner on plastic parts. Damage to and failure of parts can result.

RUST:

• Discoloration, rust and rust pits can occur as a result of high cooking temperatures, acidic marinades, grease  res

and exposure to coastal climates or other natural elements.

• Rust spots on the interior surface can be buffed, cleaned, then lightly coated with vegetable oil or vegetable oil

spray to minimize rusting.

• Never use cleaners containing chlorine or store swimming pool supplies or chemicals in cart compartment as

chlorine promotes rust.

PROPER CARE & MAINTENANCE:

BURNER CLEANING AND MAINTENANCE:

• Keep the appliance free and clear of combustible materials, gasoline and other  ammable vapors and liquids.

• Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear of debris.

• Visually check burner  ames for proper operation (see pictorial in “Burner Assembly/Maintenance” under Proper Care

and Maintenance). Spiders or other insects can nest in the burner causing gas blockage.

• For safe grilling and peak performance of your grill, perform these checks at least twice per year or after extended

periods of storage.

• Be sure to tighten up all hardware (nuts, bolts, screws, etc.) at least twice per year.

CAUTION: Some parts may contain sharp edges. Wear protective gloves if necessary.

• Remove the cooking grills, heat distribution plates, and burners from inside your grill. Use a brush with hot water

and detergent to remove excess residue. NEVER use a commercial oven cleaner. Rinse completely with water.

Towel dry and replace all components as described in the assembly instructions.

BURNER ASSEMBLY/MAINTENANCE:

• Although your burners are constructed of stainless steel,

they may corrode as a result of the extreme heat and acids

from cooking foods. Regularly inspect the burners for cracks,

abnormal holes, and other signs of corrosion damage. If found,

replace the burner.

• DO NOT block ventilation areas in sides, back or cart

compartment of grill. Burner tubes can become blocked by

spiders and other insects building their nests. Blocked burner

tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in

a burner tube  re or  re beneath the grill. To clean the Burner

Assembly follow these instructions to clean and/or replace parts

of burner assembly or if you have trouble igniting the grill.

1. Turn gas off at control knobs and LP cylinder tank valve.

2. Remove cooking grills and heat distribution plates.

3. Remove bolt from each burner “foot” using a screwdriver.

4. Carefully lift each crossover channel up and away from

burners.

5. Carefully lift each burner up and away from valve openings.

6. Use a narrow bottle brush or a stiff wire bent into a small hook

to run through each burner tube or use compressed air to blow

into burner tube and out the  ame ports. Check each port to

make sure air comes out each hole.

CAUTION: Wear eye protection when using compressed air.

7. Use a wire brush to clean the entire outer surface of burner to

remove food residue and dirt.

8. Check burner for damage, if any cracks or holes are

found replace burner.

9. Install burner in grill and carefully align crossover channels

between burners and orient burners CORRECTLY.

IMPORTANT: Burner opening must slide over valve nozzle.

10. Replace bolts to each burner and crossover channel.

Note: Follow the “Gas Leak Testing” section of this

manual. Relight burners to verify proper operation.

11. Replace heat distribution plates and cooking grills.

Debris

Bolt

Crossover Channel

PROPER VALVE TO BURNER ALIGNMENT

Valve Nozzle

Burner Opening

BEFORE STORING YOUR GRILL:

• Ensure that the cylinder valve is fully closed.

• Clean all surfaces. Lightly coat the burners with cooking oil to prevent excess rusting.

• If storing the grill indoors, disconnect the LP tank and leave the LP tank OUTDOORS.

• Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the

cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

• Check and clean burner prior to use after storing, at the beginning of grilling season or after a period of not being

used. Spiders and insects like to build nests in burner tubes (especially during colder months). Blocked burner

tubes can prevent gas  ow to the burners and could result in a burner tube  re or  re beneath the grill. See “Burner

Assembly/Maintenance” under Proper Care and Maintenance.

• If storing the grill outdoors, cover the grill with a grill cover for protection from the weather.

• Never move a grill when hot or in use.

• Make sure that cylinder valve is closed and burner knobs are in the off position.

• DO NOT store a spare LP gas cylinder ( lled or empty) under or near the grill.

• Never store  ammable liquids or spray canisters under or near the grill.

• If the outdoor cooking gas appliance is not in use, the gas must be turned off at the LP gas

supply cylinder.

• Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is

disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance.

• Cylinders must not be stored in a building or enclosure, including garages and sheds.

• Cylinders must be kept out of reach of children.

WARNING

TRANSPORTING AND STORAGE:

• Normal  ame should be soft blue with yellow tips between 1 in. - 2 in. when burner is on “HIGH”.

Depending on elevation, burner air shutter may need to be adjusted to obtain correct air to fuel ratio.

BURNER ADJUSTMENT:

• To adjust air shutter, loosen set screw and rotate air shutter to desired position to achieve normal

 ame. Tighten set screw after adjustment is made. Relight the grill to observe  ame. Incremental

adjustments may be needed to achieve a good  ame.

• DO NOT attempt to adjust burner air shutter until grill has cooled down for approximately 30

minutes. Failure to do so could cause severe burns.

WARNING

Soft blue  ame with yellow tips Wavy with yellow  ames

Set Screw

CORRECT INCORRECT

TROUBLE SHOOTING:

Problem Possible Cause Prevention/Cure

Burner will not light LP gas tank valve is closed Make sure regulator is securely attached to the LP gas tank, turn LP

gas tank valve to “OPEN”

LP gas tank is low or empty Check if LP gas tank is empty. If empty, replace or re ll.

LP gas leak 1. Turn LP gas tank valve to “CLOSED”

2. Wait 5 minutes for gas to clear

3. Follow “Leak Testing” in the owner’s manual

Coupling nut and regulator not fully connected See section on “Connecting Hose and Regulator”

Obstruction of gas  ow 1. Clean burner assembly

2. Check for bent or kinked hose

Burner may not be properly seated Reseat burner and valve. Refer to “Burner Assembly/Maintenance”

instructions

Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly

Burner ports clogged or blocked Clean burner ports

Battery needs to be changed Replace the battery (follow assembly step for inserting battery)

Wires or electrode covered with cooking residue Clean wire and/or electrode with rubbing alcohol

Electrode and burners are wet Wipe dry with cloth

Electrode cracked or broken - sparks at crack Replace electrode

Wire loose or disconnected Reconnect wire or replace electrode/wire assembly

Wire is shorting (sparking) between ignitor and

electrode

Replace ignitor wire/electrode assembly

Bad ignitor Replace ignitor

Grill does not get hot

enough

Out of gas Replace or re ll LP gas tank

Flow limiting device may have been activated 1. Mini Reset:

a. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

b. Wait one minute and relight grill per “Lighting Instructions”

2. If  ames are still too low, perform a Full Reset

Full Reset:

a. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

b. Disconnect regulator from propane tank

c. Inspect LP cylinder rubber seal

d. Wait 1 minute

e. Reconnect regulator and perform “Leak Testing” on all

connections.

f. Light grill per “Lighting Instructions”

Irregular  ame pattern.

Flame does not run full

length of burner

Burner ports are clogged or blocked

Air shutter on burner needs adjustment

Clean burner ports

See section on “Burner Adjustment”

Flame is yellow or orange New burner may have residual manufacturing

oils

Burn grill for 15 minutes on “HIGH” with the lid closed

Spider webs or insect nest in venturi Clean venturi and burner assembly

Food residue, grease, etc. Clean burner assembly

Poor alignment of valve to burner venturi

Air shutter on burner needs adjustment

Make sure burner venturi is properly engaged with valve

See section on “Burner Adjustment”

To see trouble shooting or assembly videos, visit us at:

Problem Possible Cause Prevention/Cure

Flame blows out High or gusting winds Do not use grill in high winds

Low on LP gas Replace or re ll LP gas tank

Burner holes may be obstructed Refer to “Burner Assembly/Maintenance” instructions

Flow limiting device tripped Refer to “Regulator Resetting Procedure”

Flare-up Grease buildup Clean all grill parts per “Proper Care and Maintenance” instructions

Excess fat in meat Trim fat from meat before grilling

Excessive cooking temperature Adjust (lower) cooking temperature

Grease  re Grease trapped by food buildup around burner

system

1. Turn control knobs and LP gas tank valve to “OFF”

2. Leave lid in open or closed position and let  re burn out. Use BC

type  re extinguisher or baking soda, sand or dirt to smother  re,

if necessary.

3. After grill cools, remove and clean all parts per “Proper Care and

Maintenance” instructions

Flashback ( re in burner

tubes) / knobs melting

Burner and/or burner tubes are blocked Clean burners and/or burner assembly

Inside of lid is peeling

(like paint peeling)

Baked on grease buildup has turned into carbon

and is  aking off

Clean thoroughly per “Proper Care and Maintenance” instructions

GRILL COOKING TIPS:

CLEANLINESS:

• Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw

meat, uncooked poultry or seafood.

• When using a platter to carry raw meat, uncooked poultry or seafood to the grill, make sure to wash

the platter thoroughly with soap and hot water before placing cooked foods back on the platter or use

different platters for raw and cooked foods.

• Never use the same utensils when handling raw meat, uncooked poultry or seafood unless you wash

the utensils thoroughly with soap and hot water.

• Never re-use marinade from raw meat or uncooked poultry on foods that have been cooked and are

ready to be served.

GRILLING TO PROPER TEMPERATURE:

• Use a meat thermometer to be sure food has reached a safe internal temperature.

• The USDA recommends the minimum temperature be reached for the following food items:

HELPFUL HINTS:

• If you pre-cook meat or poultry, do so immediately before grilling.

• Never defrost meat at room temperature or on a countertop.

• Refrigerate leftovers within 2 hours of taking food off the grill.

• For additional information, please phone the USDA’s toll free Meat & Poultry Hotline at 800-535-4555.

Chops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Ground Meat . . . . . . . . . . . . . . 160° F (71° C)

Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165° F (82° C)

Roasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Seafood . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (60° C)

Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

10 M6 x 10 mm Bolts (Silver)

4 M6 x 10 mm Bolts (Black)

1 AA/1.5V Alkaline Battery

4 M6 Nuts

M6 Nuts

AA/1.5V Alkaline Battery

Qty.

M6 x 10 mm Bolts (Silver) M6 x 10 mm Bolts (Black)

ASSEMBLY INSTRUCTIONS:

Make sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS BAG CONTENTS before

you begin the installation process.

PARTS BAG CONTAINS:

READ ALL SAFETY WARNINGS & ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLY

BEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR GRILL.

This grill is designed with Dual Fuel Valves to easily

convert from LP (propane) gas to natural gas.

A Brinkmann conversion kit must be purchased

and installed for use with natural gas.

To see trouble shooting or assembly videos, visit us at:

WE RECOMMEND TWO PEOPLE WORK TOGETHER WHEN AS SEM BLING THIS UNIT.

The following tools are required to assemble this Brinkmann

5 Burner Gas Grill with Smoker:

• Phillips Screwdriver

1 Water Pan Support

1 Wood Chip Pan Lid

1 Wood Chip Pan

1 Smoker Grease Tray

2 Heat Shield Brackets

1 Heat Shield

1 Griddle

1 Towel Bar

1 Rotisserie Motor

1 Rotisserie Bracket A

1 Rotisserie Bracket B

1 Spit Rod

1 Spit Rod Collar

2 Rotisserie Forks

PARTS LIST:

1 Left Side Table

6 Support Racks

1 Side Burner Grate

1 Side Burner Assembly

1 Left Side Table Front Panel

1 Warming Rack

1 Side Burner Front Panel

1 Grease Cup

3 Cooking Grills

1 Side Burner Knob

1 Grease Tray

5 Heat Distribution Plates

2 Smoker Cooking Grills

1 Grill Body Assembly

1 Water Pan

(Proof of purchase will be required.)

Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged.

FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:

100

200

300

400

500

600

700

150

206

262

318

374

800

430

Step 1

Attach left side table front panel

to left side table using three

M6 x 10 mm bolts. Tighten bolts

securely.

Step 2

Attach left side table to left side

of grill body assembly. Place left

side table keyholes over the pre-

attached bolts and slide back.

Tighten securely. Fasten left side

table front panel to grill body with

one M6 x 10 mm bolt.

Step 3

Attach side burner front panel to

side burner assembly using three

M6 x 10 mm bolts. Tighten bolts

securely.

Step 4

Attach towel bar to side burner

assembly using two M6 x 10 mm

bolts.

Step 5

Attach side burner assembly to

right side of grill body assembly.

Place side burner assembly

keyholes over the pre-attached

bolts and slide back. Tighten

securely. Fasten right side table

front panel to grill body with one

M6 x 10 mm bolt.

Step 6

Insert the pre-attached screws in

the side burner valve assembly

through the holes in the side burner

front panel, then  rmly seat the

valve nozzle into the burner venturi.

Slide the burner valve assembly

down in the keyholes on the side

burner control knob bezel as

shown to lock in place. Tighten with

screwdriver.

WARNING: Never use your grill

without leak testing all

gas connections and

hoses. See the section

on “Leak Testing” in

this manual for proper

procedures.

Step 7

Install side burner control knob onto

valve stem.

Side Burner

Control Knob

Bezel

Side

Burner

Valve

Burner Venturi

Valve

Nozzle

Step 8

Attach side burner igniter lead wire

to the electrode as illustrated.

Step 9

Place the side burner grate onto

the side burner table.

Step 10

Insert the support racks into the

holes on the inside walls of the

smoker.

Step 11

Attach heat shield with brackets

to water pan support. Then slide

water pan support into the lowest

rack.

Water Pan

Support

Heat Shield

Support

Rack

Side Burner

Igniter Lead

Electrode

Support Racks

Step 12

Place the wood chip pan and wood

chip lid onto the center of the heat

shield.

Step 13

Place water pan onto water pan

support.

Step 14

Slide the smoker cooking grills onto

support racks.

Step 15

Slide the smoker grease tray into

the smoker chamber under the

burner.

Step 16

Insert grease tray in back of grill,

then hang grease cup on brackets

under the grease tray.

Grease Tray

Grease Cup

Heat Shield

Wood Chip

Pan

Wood Chip

Pan Lid

Water

Pan

Water Pan

Support

Smoker

Cooking

Grills

Smoker

Grease

Tray

Smoker

Burner

Support

Rack

Step 17

Place the heat distribution plates

on lower level of grill body

assembly directly above burners.

Step 18

Place cooking grills on support

ribs directly above heat distribution

plates

Step 19

Insert warming rack onto brackets

so that it sits above the cooking

grills.

Step 20

Remove igniter cap and insert

battery with position end of battery

toward igniter cap. Ensure spring is

in place inside igniter cap. Replace

igniter cap and make sure the

igniter is working properly.

Step 21

Open the right hand door on grill.

Align griddle hangers on to griddle

bracket mounted inside of the right

hand door. Griddle must rest on

bottom bracket to insure proper

placement onto brackets.

Cooking Grills

Heat

Distribution

Plates

Brackets

Igniter Cap

Battery

Warming Rack

100

200

300

400

500

600

700

150

206

262

318

374

800

430

Brinkmann

5 Burner Gas Grill & Smoker (Assembled)

WARNING

• Always check the grill prior to each use as indicated in the “Pre-Start Check List” section of

the Owner’s Manual.

• Keep children and pets away. DO NOT allow children to use or play near the grill or rotisserie.

• DO NOT leave the grill unattended while in use.

• DO NOT use the side burner when using a rotisserie. Burner lid could be hot from prior use.

• To avoid body injury, DO NOT touch spit rod while in use or soon after use, rod can be

EXTREMELY HOT.

• Keep any electrical supply cords away from water or hot surfaces.

• DO NOT operate with a damaged cord or plug.

• Turn rotisserie motor switch to “OFF” before removing plug from outlet.

• Unplug the rotisserie motor when not in use and before cleaning.

• DO NOT exceed 12 lbs. of food on the rotisserie.

• Keep a  re extinguisher acceptable for use with gas products close by. Refer to your local

authority to determine proper size and type.

• For household use only. DO NOT use the grill or this rotisserie for anything other than its

intended purpose.

• DO NOT use while under the in uence of drugs or alcohol.

• When using an AC current rotisserie, it must be electrically grounded in

accordance with local codes, or in the absence of local codes:

• In the US: The National Electrical Code – ANSI-NFPA No. 70 – Latest Edition

• In Canada: the Canadian Electrical Code – CSA C22.1

USE CAUTION AND COMMON SENSE WHEN OPERATING YOUR GAS GRILL.

FAILURE TO ADHERE TO THE SAFETY WARNINGS AND GUIDELINES IN THIS MANUAL

COULD RESULT IN SEVERE BODILY INJURY OR PROPERTY DAMAGE.

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.

ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS:

This appliance (rotisserie motor) is equipped with a three-prong (grounding) plug for

your protection against electrical shock hazard. It should be plugged directly into a

properly grounded three-prong receptacle. DO NOT cut or remove the grounding prong

from this plug.

ROTISSERIE WARNINGS:

ROTISSERIE ASSEMBLY INSTRUCTIONS:

Step 1

Open grill hood and remove

cooking grills.

Step 2

Attach rotisserie bracket A on the

left hand side of the grill using two

M6 x 10 mm bolts (black) and two

M6 nuts.

Step 3

Slide rotisserie motor onto the

rotisserie bracket A.

Step 4

Attach rotisserie bracket B inside

the right hand side of the grill

using two M6 x 10 mm bolts

(black) and M6 nuts.

Step 5

Slide rotisserie forks onto spit rod.

Insert spit rod into rotisserie motor.

Step 6

Loosen set screw and slide

grooved end of collar onto the spit

rod.

Step 7

Align collar groove with right side

bracket as illustrated. Tighten set

screw to lock sliding collar into

place.

Sliding Collar

Right Side

Rotisserie Bracket

Sliding Collar

Groove

Spit Rod

WARNING

ELECTRICAL GROUNDING INSTRUCTIONS:

This appliance (rotisserie motor) is equipped with a three-prong (grounding) plug for

your protection against electrical shock hazard. It should be plugged directly into a

properly grounded three-prong receptacle. DO NOT cut or remove the grounding prong

from this plug.

OPERATING THE ROTISSERIE:

1. Install the rotisserie motor onto the motor mount bracket.

2. Ensure that the rotisserie motor is turned to “OFF.”

Note: Rotisserie motor is capable of turning up to a 12 lb. cut of meat or poultry.

3. Place one fork onto the spit rod with the prongs facing away from the handle. Do not

tighten set screw at this time.

4. Skewer meat with the spit rod and slide to the center of the rod.

5. Place second fork onto the spit rod with the prongs facing the meat.

6. Slide both forks tightly against the meat and securely tighten the fork set screws.

7. Check the balance of the food on the rod by rotating the loaded spit rod loosely in

your hands. The rod should rotate evenly with little effort. Adjust the food on the spit to

achieve a balanced assembly.

8. Place the loaded spit rod into the motor assembly and support bracket.

9. Close the grill lid and turn the rotisserie motor “ON.”

Note: Erratic noises from the motor are a sign of an unbalanced spit rod. Which could

cause severe damage to motor gears.

WARNING: Always use oven mitts/gloves to protect your hands. Metal parts

become hot during use. Use extreme caution when handling spit

rod and forks.

10. When food is done, use oven mitts/gloves to remove spit rod from motor assembly.

11. Loosen fork set screws and remove meat by sliding off the end of the spit rod.

CLEANING AND MAINTENANCE:

• Spit rod and forks can be disassembled and washed in dish soap and warm water.

Note: All metal parts, with exception of the motor, are dishwasher safe.

• Store motor and other parts in a cool, clean and dry place.

• To prevent electrical shock hazard, DO NOT immerse the motor or cord in water.

ROTISSERIE OPERATING INSTRUCTIONS:

ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA MÁS

SEGURA POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD

ES QUE USTED PRESTE ATENCIÓN A LOS POSIBLES PELIGROS CUANDO ARME

Y UTILICE SU PARRILLA.

¡CUÁNDO VEA ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDAD PRESTE ESPECIAL

ATENCIÓN A LA INFORMACIÓN A CONTINUACIÓN!

LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E

INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA.

PELIGRO

SI HUELE GAS:

1. Apague el gas al artefacto.

2. Apague cualquier llama expuesta.

3. Abra la tapa.

4. Si el olor persiste, subsistencia lejos de la aplicación y llame de inmediato a su proveedor de gas o

a los bomberos.

1. No guarde ni use gasolina ni otros líquidos in amables con vapores en las cercanías de este o de

ningún otro artefacto.

2. Un cilindro de propano líquido que no esté conectado para ser utilizado no debe ser mantenido

cerca de éste o ningún otro artefacto.

a) NO guarde un cilindro de gas de propano líquido de reserva debajo o cerca de este

artefacto.

b) Nunca llene el cilindro más de 80%.

c) Si la información en (a) y (b) no se sigue exactamente, se puede producir un incendio y

causar lesiones o hasta la muerte.

ADVERTENCIA

PELIGRO

IMPORTANTES ADVERTENCIAS

DE SEGURIDAD

PARA OBTENER INFORMACIÓN SOBRE TAPAS, ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS, POR FAVOR

VISÍTENOS ONLINE EN:

Advertencias Generales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34-35

Especi caciones e Instalación del Cilindro (Tanque) de Gas LP . . . . . . 35-37

Especi caciones e Instalación de la Manguera y el Regulador. . . . . . . . 37-38

Pruebas de Detección de Fugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-39

Lista de Comprobación Previa al Arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Instrucciones de Encendido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40-42

Funcionamiento de la Parrilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43-44

Utilizando Otras Funciones de la Parrilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45-46

Cuidado y Mantenimiento Adecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-49

Transporte y Almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Solución de Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50-51

Sugerencias para Cocinar con la Parrilla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Instrucciones de Armado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53-61

Advertencias del Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Instrucciones de Armado del Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

Funcionamiento del Asador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

Información de la Garantía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Contracubierta

PELIGRO: Indica una situación inminentemente peligrosa que, de no evitarse, causará la muerte o lesiones graves.

ADVERTENCIA: De no cumplir con estas instrucciones, esté alerta a la posibilidad de sufrir lesiones físicas graves.

Cerciórese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes.

PRECAUCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa que, de no evitarse, puede causar lesiones menores o

moderadas.

ADVERTENCIA DE LA PROPUESTA 65 DE CALIFORNIA

Este producto contiene sustancias químicas, incluido plomo en el bronce de ciertas partes

componentes, reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos

y otras afecciones del aparato reproductor. Lávese las manos después de manejarlo. Cuando se usa,

este producto emite químicos de combustión de combustible reconocidos por el estado de California

como causantes de cáncer, defectos congénitos u otras afecciones del aparato reproductor. Siga todas

las instrucciones en este manual y úselo solamente en un área bien ventilada en exteriores.

TABLA DE CONTENIDOS:

ADVERTENCIA

• Antes de usar la parrilla por primera vez, pruebe todas las conexiones en busca de fugas, incluso si compró la parrilla

totalmente armada y cada vez que vuelva a cargar el tanque. Inspeccione el sello de caucho del tanque de propano en

busca de daños.

• Siempre inspeccione la parrilla y el tanque de propano antes de cada uso como se indica en las secciones “Pruebas de

Detección de Fugas” y “Lista de Comprobación Previa al Arranque” de este manual.

• Nunca use gas natural en una unidad diseñada para usarse con gas propano líquido.

• Nunca use carbón, rocas volcánicas o briquetas de madera en una parrilla a gas. Los copos saborizantes deben

colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar incendios.

• Asegúrese de que las llamas salgan por todos los ori cios de los quemadores en cada uso. Es común que las arañas y

los insectos construyan sus nidos en los tubos de los quemadores. El bloqueo de los tubos de los quemadores puede

evitar la circulación de gas a los quemadores, lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la

parrilla.

• Nunca inspeccione si hay fugas con un fósforo o con una llama.

• Nunca use o almacene gasolina, líquido para encender, diluyente de pintura, u otros líquidos o vapores in amables o

materiales combustibles en la parrilla o cerca de esta.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior o el compartimiento del carrito de la parrilla.

• NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio, dado que esto bloquea la ventilación y

puede ocasionar daños a la parrilla o lesiones personales.

• Nunca coloque más de 15 libras sobre las mesas laterales. NO se apoye en las mesas laterales. NO levante la parrilla de

las mesas laterales.

• Mantenga a los niños y a las mascotas alejados de la parrilla caliente. NO permita que los niños usen la parrilla o jueguen

cerca de esta.

• NO deje la parrilla sin supervisión cuando esté encendida o cuando se esté usando.

• NO permita que la manguera de gas entre en contacto con super cies calientes. De ser necesario, coloque la manguera

de gas en otra dirección.

• NO permita que caiga grasa o que gotee material caliente sobre el conjunto del regulador y la manguera. Si ocurre esto,

cierre el suministro de gas de inmediato. Antes de usar, vacíe el depósito/la batea para la grasa, limpie el conjunto del

regulador y la manguera, e inspeccione si hay daños.

• Nunca cocine en la parrilla sin el depósito o la batea para la grasa en su lugar.

• Mantenga los cables de suministro eléctrico alejados del agua y de las super cies calientes.

• NO use agua para apagar un incendio de grasa. No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa. Use un extintor de

incendios de polvo químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato.

• NO use la parrilla cuando esté bajo la in uencia de drogas o alcohol.

• PARA USO EN EXTERIORES SOLAMENTE. NO la use en interiores o en un ambiente cerrado, como un garaje, un galpón

o un corredor techado.

• Coloque la parrilla en un lugar bien ventilado al aire libre y sobre una super cie nivelada no combustible, a una distancia

segura de 10 pies (3.1 m) de materiales combustibles, edi caciones y salientes.

• Habitantes de departamentos: Para usar la parrilla a gas LP en su complejo de departamentos, consulten a la

administración y cumplan con los requisitos y los códigos de protección contra incendios. Utilícenla solamente en

exteriores y sobre el terreno (no en un balcón, un patio, un garaje, etc.), a una distancia mínima de 15 pies (4.6 m) de cada

lado a cualquier pared, estructura o material combustible.

• Mantenga una distancia mínima de 36” (91 cm) entre todos los lados de la parrilla, las barandas de las terrazas de

madera, las paredes u otros materiales combustibles. El incumplimiento de estas indicaciones sobre distancias puede

evitar la correcta ventilación y aumentar el riesgo de incendio o de daño a la propiedad, lo que también podría causar

lesiones personales. NO use la parrilla debajo de construcciones áreas combustibles sin protección.

• NO use ni instale esta parrilla en o sobre una embarcación o un vehículo de uso recreativo.

• NO construya este modelo de parrilla en una construcción empotrada o corrediza.

• Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las super cies para cocinar, asegúrese de que no queden cerdas

sueltas sobre dichas super cies antes de usar la parrilla, ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la comida.

• NO almacene artículos en el carrito que puedan prenderse fuego o dañar la parrilla (como químicos o suministros para

piscinas, manteles, trozos de madera).

ADVERTENCIAS GENERALES:

ESPECIFICACIONES E INSTALACIÓN DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

• Cacerola de agua siempre debe ser utilizado cuando se fuma. No permita que el líquido en la bandeja de

agua se evapore completamente. Comprobar el agua cada 2 horas y agregar agua si el nivel es bajo (un

sonido chisporroteante puede indicar la necesidad de agua). Siga las instrucciones de la sección “Adición

de agua” de este manual.

• Nunca mueva el ahumador cuando está en uso o cuando la bandeja de agua contenga líquidos calientes

• Cuando la parrilla se usa, está caliente. Para evitar quemaduras:

• NO intente mover la parrilla.

• Trabe las ruedas de manera que la unidad no se mueva accidentalmente.

• Use guantes protectores o manoplas para horno.

• NO toque ninguna de las super cies calientes de la parrilla.

• NO use ropa holgada ni permita que el cabello entre en contacto con la parrilla.

• La parrilla no es para uso comercial. NO use esta parrilla para ningún otro  n que para el que fue

diseñada.

CUANDO USE LA PARRILLA A GAS, TENGA CUIDADO Y USE EL SENTIDO COMÚN.

DE NO CUMPLIRSE LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Y LAS PAUTAS DE ESTE MANUAL,

PODRÍAN OCASIONARSE LESIONES PERSONALES GRAVES O DAÑOS A LA PROPIEDAD.

GUARDE ESTE MANUAL COMO REFERENCIA FUTURA.

ADVERTENCIA

• SOLO conecte esta parrilla a una válvula de cilindro Tipo 1. La válvula Tipo 1 se puede

identi car por las roscas externas grandes en la salida de la válvula.

• NO la conecte a un cilindro de propano con una capacidad superior a 20 lb (9.1 kg).

• NO la conecte a un cilindro que tenga cualquier otro tipo de dispositivo de conexión de válvula.

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque de propano en busca de

 suras, desgaste o signos de deterioro. Un sello de caucho dañado puede causar una fuga de

gas, lo que posiblemente derive en una explosión, un incendio o lesiones corporales graves.

• Cuando no use la parrilla, cierre la válvula del cilindro.

• Manipule el tanque con cuidado.

• Siempre asegure el cilindro en posición vertical.

• Nunca conecte a la parrilla un cilindro de gas LP que no cumpla con las reglamentaciones.

• NO exponga los cilindros de gas LP a fuentes de ignición o calor excesivo.

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto debajo de la parrilla o cerca de esta.

• Permita que solo distribuidores de gas LP cali cados llenen o reparen el cilindro de gas LP.

• Al cargar el cilindro, NO debe superarse el 80 % de su capacidad.

• Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en el cilindro y en este producto.

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto (lleno o vacío) debajo de la parrilla o cerca de esta. Esto

podría causar que se libere un exceso de presión a través de la válvula de descarga de vapor, lo que a su

vez podría causar un incendio, una explosión o lesiones personales graves, incluida la muerte.

• El gas propano es más pesado que el aire y se acumula en las zonas bajas. Es extremadamente

importante que la ventilación sea adecuada. Mantenga el o los ori cios de ventilación del gabinete del

cilindro de gas LP despejados y libres de obstrucciones y desechos.

• NO introduzca ningún objeto extraño en la salida de la válvula del cilindro, dado que esto podría dañar

el sello de caucho. No use el tanque de propano si el sello de caucho está dañado. Un sello de caucho

dañado puede causar una fuga de gas, lo que posiblemente derive en una explosión, un incendio,

lesiones corporales graves o la muerte. Antes de usar, inspeccione el sello de caucho en busca de

 suras, desgaste o signos de deterioro.

• Mantenga siempre el cilindro (tanque) en posición vertical al usarlo, transportarlo o almacenarlo.

PELIGRO

• Permita que solo distribuidores de gas LP registrados y cali cados llenen o reparen adecuadamente el

cilindro de gas LP.

• Antes de cargarlos, los tanques nuevos deben ser purgados; informe al distribuidor de gas LP si está

usando un tanque nuevo.

• Al cargar el cilindro, NO debe superarse el 80 % de su capacidad. Los tanques sobre saturados pueden

generar condiciones peligrosas. En los tanques sobrecargados se puede acumular presión y esto puede

causar la emisión de vapores de gas propano a través de la válvula de descarga. El vapor es combustible

y podría provocar una explosión que cause quemaduras graves, daños corporales o la muerte, si entra en

contacto con una fuente de chispas o una llama.

• Cuando la parrilla no esté conectada al cilindro, siempre use una tapa protectora de cilindro.

• Si canjea un cilindro a través de un programa de canje cali cado, el cilindro nuevo debe tener una válvula

Tipo 1 y un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD).

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque de propano en busca de  suras,

desgaste o signos de deterioro. Un sello de caucho dañado puede causar una fuga de gas, lo que

posiblemente derive en una explosión, un incendio o lesiones corporales graves.

CARGA DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

ADVERTENCIA

ESPECIFICACIONES DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

Cilindro de gas LP (no suministrado con esta parrilla)

El cilindro de gas LP (propano líquido) especí camente diseñado para usarse con esta parrilla debe tener

12” (30.5 cm) de diámetro × 18” (45.7 cm) de alto y una capacidad de 20 lb (9.1 kg), con una válvula del

cilindro Tipo 1 y un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD).

Esta parrilla está diseñada para usarse con cilindros de 20 lb (9.1 kg) de marca Worthington, Manchester

o SMPC. Los cilindros de otras marcas que cumplen con las especi caciones de DOT pueden adaptarse

a esta parrilla si el anillo superior y el anillo inferior del cilindro tienen dimensiones similares.

La instalación de este electrodoméstico debe realizarse de acuerdo con:

Todos los códigos locales correspondientes o, ante la ausencia de códigos locales, ya sea:

• Código Nacional de Gas Combustible: ANSI Z223.1 NFPA 54

• Código de Instalación de Gas Natural y Propano: CAN/CGA B149.1

• Código de Instalación de Gas Natural: CAN/CGA B149.1 (Canadá)

• Código de Instalación de Gas Propano: CAN/CGA B149.2 (Canadá)

Para consultar los códigos locales, póngase en contacto con la compañía de gas natural o con el

distribuidor de gas LP de su zona. Esta parrilla no fue diseñada para ser conectada a una línea de

suministro de gas natural. Si se usa una fuente de alimentación eléctrica externa, debe conectarse

eléctricamente a tierra conforme a los códigos locales o, de no existir tales códigos, conforme al Código

Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70, o al Código Eléctrico Canadiense, CSA 22.1.

Cuando compre o canjee un cilindro para la parrilla de gas, cerciórese de que esté construido y

señalizado conforme a las especi caciones para cilindros de gas LP del Departamento de Transporte

(DOT) de los Estados Unidos o de la norma nacional de Canadá CAN/CSA-B339 sobre cilindros, esferas

y tubos para el transporte de mercancías peligrosas; y de la Comisión, según corresponda; y de que

incluya un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD) registrado y un dispositivo de conexión del

cilindro compatible con la conexión para artefactos de cocina para exteriores.

El cilindro debe estar equipado con:

• Una válvula de cierre con una salida de válvula del cilindro de gas Tipo 1.

• Una válvula Tipo 1 que evite que el gas circule hasta que se establezca un sello positivo.

• Un sistema para la extracción de vapor.

• Un collar para proteger la válvula de cierre del cilindro.

• Un dispositivo de carga de seguridad que tenga comunicación directa con el espacio de vapor del

cilindro.

• Un dispositivo de protección contra sobrecarga (OPD) registrado.

Tornillo para

Retención del Tanque

100

200

300

400

500

600

700

100

Portatanque

INSTALACIÓN DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP EN LA PARRILLA:

1. Veri que que la válvula del cilindro esté cerrada girando la perilla hacia la derecha. Inspeccione el

sello de caucho de la válvula del cilindro en busca de  suras o signos de deterioro. No use el tanque

de propano si el sello está dañado, ya que podría ocurrir una fuga de gas.

2. Coloque el cilindro en el portatanque en el extremo inferior del gabinete.

Sitúe el cilindro de manera que la abertura de la válvula apunte hacia la hornilla lateral y de modo que la

manguera no esté doblada o dañada.

4. Apriete completamente el tornillo de la retención del tanque en el lado trasero de la parrilla para asegurar el

tanque.

• Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula

del tanque de propano en busca de  suras, desgaste o

signos de deterioro. Un sello de caucho dañado puede

causar una fuga de gas, lo que posiblemente derive en una

explosión, un incendio o lesiones corporales graves.

• La inspección debe llevarse a cabo cada vez que el tanque

de propano se conecta a la parrilla, se vuelve a cargar, se

canjea o no se ha usado durante más de 60 días.

• No use un tanque de propano si el sello de caucho está

dañado. Canjee el tanque o solicite el reemplazo del sello

de caucho en un centro de carga de gas propano cali cado.

INSPECCIÓN DEL SELLO DE CAUCHO DEL CILINDRO (TANQUE) DE GAS LP:

Sello de

caucho en

condiciones

Sello de

caucho

dañado

ESPECIFICACIONES E INSTALACIÓN DEL REGULADOR Y LA MANGUERA:

• NO intente conectar la parrilla a ninguna otra fuente de suministro de combustible, como una

línea de gas natural, ya que se compró para gas LP (propano).

• NO use ningún otro conjunto de regulador de presión y manguera que no sea el suministrado

con la parrilla. Como conjunto de regulador de presión y manguera de repuesto debe usar la

parte n.º 155-3551-0, que puede obtener a través del servicio de atención al cliente llamando al

800-527-0717.

• NO intente ajustar o reparar un regulador. El regulador está diseñado para funcionar a una

presión de salida máxima de 11 pulgadas de columna de agua (2.74 kPa).

• Asegúrese de que la válvula del tanque esté CERRADA antes de conectar el cilindro de gas LP a

la parrilla. Para cerrar la válvula correctamente, gire la perilla de la válvula hacia la derecha. Lea

y siga todas las instrucciones y advertencias que se encuentran en las etiquetas de seguridad

de la manguera de suministro. Antes de conectar el cilindro a la parrilla, lea y siga todas las

advertencias incluidas en este manual con relación al uso seguro de los cilindros de gas LP, y

del regulador y la manguera. Lea y siga todas las advertencias incluidas en el cilindro de gas LP.

ADVERTENCIA

REGULADOR Y MANGUERA:

La parrilla viene equipada con un dispositivo de conexión Tipo 1 con las siguientes características:

1. El sistema no permitirá la circulación de gas desde el cilindro hasta que se establezca una conexión positiva a la válvula.

Nota: La válvula del cilindro y todas las perillas de los quemadores de la parrilla deben estar cerradas antes de

realizar o quitar cualquier conexión.

2. Cuando viene equipado y se activa, un dispositivo de restricción del  ujo del regulador restringe la circulación de gas a

10 pies cúbicos por hora. Si se activa el dispositivo de restricción del  ujo, lleve a cabo el procedimiento de

restablecimiento del regulador.

Nota: Si la parrilla no se calienta lo su ciente como para cocinar, es posible que el dispositivo de restricción del  ujo

esté activado.

CONEXIÓN DEL REGULADOR Y LA MANGUERA:

1. Antes de usar, inspeccione el sello de caucho de la válvula del tanque de propano

en busca de  suras, desgaste o signos de deterioro. Un sello de caucho dañado

puede causar una fuga de gas, lo que posiblemente derive en una explosión, un

incendio o lesiones corporales graves. No use un tanque de propano si el sello de

caucho está dañado.

2. Conecte o desconecte el regulador del cilindro de gas LP solo cuando el cilindro

esté apoyado en el sujetador del tanque.

3. Veri que que la válvula del cilindro esté cerrada girando la perilla hacia la derecha.

4. Veri que que las perillas de control de los quemadores de la parrilla estén en la posición

“APAGADO”.

5. Inspeccione visualmente el conjunto de la manguera antes de cada uso en busca de daños, desgaste excesivo o signos

de deterioro. Si detecta alguna de estas condiciones, reemplace el conjunto antes de usar la parrilla. Solo debe usarse el

repuesto suministrado por el fabricante.

6. Quite la tapa protectora de plástico de la válvula del cilindro.

7. Veri que que la manguera no tenga dobleces y que no esté en contacto con bordes  losos y con super cies que puedan

calentarse durante el uso.

8. Sostenga el regulador e introduzca la boquilla de bronce en la salida de la válvula del cilindro de gas LP. Cerciórese de

que el dispositivo esté centrado adecuadamente.

9. Gire la tuerca de acoplamiento grande manualmente y ajústela por completo. Tenga cuidado de no enroscar la tuerca de

acoplamiento a la válvula del cilindro. No use herramientas para ajustar la conexión.

Nota: Si no puede hacer la conexión, repita los pasos 7 y 8.

10. Antes de encender la parrilla, inspeccione todos los conectores en busca de fugas. Consulte la sección “Pruebas de

Detección de Fugas” de este manual.

PROCEDIMIENTO DE RESTABLECIMIENTO DEL REGULADOR:

Si la parrilla no se calienta lo su ciente como para cocinar, es posible que el dispositivo de restricción del  ujo esté activado.

Restablecimiento mínimo:

Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO” y cierre la válvula del cilindro.

Espere un minuto. Lentamente, abra la válvula del cilindro y vuelva a encender la parrilla. Si la llama de los quemadores

es alta y la parrilla se calienta adecuadamente, proceda a cocinar.

Restablecimiento total:

Coloque TODAS las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO” y cierre la válvula del cilindro.

Desconecte el regulador y la manguera del cilindro. Espere dos minutos, vuelva a conectar el regulador y la manguera, y

realice la prueba de detección de fugas.

ADVERTENCIA

• Nunca use la parrilla sin haber realizado las pruebas de detección de fugas en todas las conexiones de

gas, las mangueras y el tanque de propano. Consulte la sección “Pruebas de Detección de Fugas” de este

manual para conocer los procedimientos correctos.

PRUEBAS DE DETECCIÓN DE FUGAS:

Inspección del sello de caucho

(consulte la página 37)

CUÁNDO LLEVAR A CABO UNA PRUEBA DE DETECCIÓN DE FUGAS:

• Después de armar la parrilla y antes de encenderla por primera vez, incluso se la compró totalmente armada.

• Cada vez que el cilindro de gas LP se vuelve a cargar o se canjea, o si se desconecta o se reemplaza

cualquiera de los componentes de gas.

• Siempre que mueva la parrilla de lugar.

• Al menos una vez al año o si la parrilla no se usó durante más de 60 días.

INSPECCIÓN PARA DETECTAR FUGAS:

PRECAUCIÓN: Los olores fuertes, los resfriados, la congestión de los senos paranasales, entre otras

cosas, pueden impedir la detección de gas propano por medio del olfato. Tenga cuidado

y use el sentido común al realizar las pruebas de detección de fugas.

Nota: La prueba de detección de fugas debe llevarse a cabo en áreas correctamente iluminadas para poder ver

si se hacen burbujas, y en áreas sin viento y sin ruidos para poder detectar las fugas más grandes por

medio del olfato o del oído.

1. Haga una mezcla de 50 % de agua y 50 % de jabón líquido para lavar platos.

2. Abra la tapa.

3. Asegúrese de que las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

4. Permita que circule gas a través la válvula del cilindro. Para ello, gire la perilla de

la válvula del cilindro hacia la izquierda hasta abrirla por completo. Si escucha un

zumbido o huele gas, apague el gas. Ajuste las conexiones que tengan fugas. Si

la fuga se detecta en la tuerca de conexión y ajustarla no detiene la fuga, vuelva

a inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano.

5. Aplique la mezcla de agua jabonosa a lo siguiente:

Soldaduras del cilindro (tanque) de suministro.

Tuerca de conexión a la válvula del tanque.

Parte posterior de la tuerca de conexión a la boquilla de bronce.

Conexión de la boquilla de bronce en el regulador.

Conexiones del regulador a las mangueras de suministro.

Tapa del vástago de la válvula del quemador lateral.

Conexión de el quemador lateral a la manguera.

Conexión de la manguera al múltiple de gas.

Manguera de suministro de gas en toda su extensión.

Válvula del tanque al cilindro.

6. Veri que cada lugar enumerado (A-J) para detectar la formación de burbujas

que indiquen una fuga de gas. Es posible que las fugas grandes no se detecten

por medio de burbujas, sino que produzcan un sonido de ráfaga u olor a gas.

7. Cierre el suministro de gas en la válvula del cilindro.

8. Abra las perillas de control para liberar la presión de gas en la manguera.

9. Coloque las perillas de control en la posición “APAGADO”.

10. Ajuste las conexiones con fugas. Si la fuga se detecta en la tuerca de conexión y ajustarla no detiene la fuga,

vuelva a inspeccionar el sello de caucho del tanque de propano (consulte la página 37).

11. Repita la prueba con el agua jabonosa hasta que no se detecten más fugas.

12. Cierre el suministro de gas en la válvula del cilindro hasta que usted esté listo para usar la parrilla.

13. Enjuague los residuos jabonosos con agua fría y seque con una toalla.

14. Antes de encender la parrilla, espere 5 minutos para que todo el gas se disipe del área.

ADVERTENCIA: NO use la parrilla si no puede detener las fugas. Póngase en contacto con un centro de

servicios de reparación de artefactos de gas cali cado.

Para prevenir los peligros vinculados con los incendios o explosiones:

• NO fume ni permita que haya fuentes de ignición en la zona donde lleve a cabo una prueba de detección de

fugas.

• Realice la prueba en un área bien ventilada AL AIRE LIBRE, protegida contra el viento.

• Nunca lleve a cabo una prueba de detección de fugas con un fósforo o una llama.

• Nunca lleve a cabo una prueba de detección de fugas con la parrilla en uso o aún caliente.

Observe Si se

Originan Burbujas

PELIGRO

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES:

1. Abra la tapa antes de encender el quemador.

2. Veri que que todas las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

3. Seleccione el quemador que va a encender. Empuje y gire la perilla de

control de ese quemador a la posición “ALTO”.

4. Oprima el encendedor electrónico y manténgalo oprimido 3 a 5 segundos

para encender el quemador.

5. Si el quemador NO se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control a la

posición “APAGADO”, espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita el

procedimiento de encendido.

6. Repita los pasos 3 a 5 para encender cada quemador. Siempre utilice el encendedor electrónico para

encender cada quemador. Si no se enciende el quemador al usar el encendedor de botón; consulte la

sección de “Encendido de los quemadores principales con un fósforo”.

ADVERTENCIA

PELIGRO

Si no se siguen estos pasos, pueden ocurrir daños a la propiedad, lesiones corporales,

quemaduras graves y la muerte. Estos pasos deben llevarse a cabo después de que la parrilla

se armó y antes de cada uso. NO use esta parrilla hasta haber leído y entendido TODAS las

advertencias y las instrucciones incluidas en este manual.

• Asegúrese de que la parrilla esté correctamente armada.

• Antes de usar, inspeccione la manguera de suministro de gas para detectar quemaduras, desgaste

y dobleces, y para veri car si está correctamente dispuesta. Si observa una abrasión o un desgaste

excesivos evidentes, o si la manguera está cortada, debe reemplazarla antes de usar la parrilla.

Reemplácela por el modelo de regulador y manguera n.º 155-3551-0, que puede obtener a través del

servicio de atención al cliente llamando al 800-527-0717.

• Inspeccione todas las conexiones de gas, la manguera y el tanque de propano en busca de fugas.

Consulte la sección “Pruebas de Detección de Fugas”.

• Asegúrese de que todos los cables de suministro eléctrico estén correctamente puestos a tierra.

Mantenga los cables de suministro eléctrico y la manguera de suministro de gas combustible alejados

de las super cies calientes. La manguera debe estar al menos a 3” de las super cies calientes.

• Coloque la parrilla en un lugar bien ventilado sobre una super cie nivelada no combustible, a una

distancia segura de 10 pies (3.1 m) de materiales combustibles, edi caciones y salientes.

• Coloque correctamente el depósito para la grasa vacío debajo del ori cio de drenaje de la grasa en la

parte inferior de la parrilla para recoger la grasar durante el uso.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior o el compartimiento del carrito

de la parrilla.

LISTA DE COMPROBACIÓN PREVIA AL ARRANQUE:

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO:

Lea, entienda y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en este manual. NO omita

ninguna instrucción ni advertencia contenida en las secciones precedentes de este manual.

Siga las instrucciones con exactitud.

1. ABRA LA TAPA DE LA PARRILLA antes de intentar encender un quemador para que no se

acumule humo en el interior de la parrilla. Si la tapa está cerrada, podría ocurrir una explosión.

2. Veri que que todas las perillas de control de los quemadores y la válvula de cilindro estén en la

posición “APAGADO”.

3. Abra el suministro de gas combustible girando lentamente la perilla de la válvula del cilindro

hacia la izquierda hasta que esté completamente abierta.

4. NO apoye la cabeza, el cuerpo o los brazos sobre la parrilla cuando esté encendida.

100

200

300

400

500

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700

150

206

262

318

374

800

430

7. Para apagar, gire cada perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la posición

“APAGADO”. Esto no apaga el  ujo de gas del cilindro.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de

Problemas” del manual del propietario.

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES CON FÓSFOROS:

1. Abra la tapa antes de encender.

2. Gire las perillas de control de quemadores a posición “APAGADO”.

3. Coloque un cerillo de papel en el extremo de encendedor con cerillo. Prenda el

cerillo y colóquelo a través del agujero de encendido en el lado izquierdo de la

parrilla aproximadamente a 1/2” pulgada (1 a 2 cm) de el quemador.

4. Gire la perilla de control del quemador de EXTREMA IZQUIERDA a “ALTO”.

Quemador debe encender en 5 segundos.

5. Si el quemador no se enciende, gire la perilla de control a la posición

“APAGADO” y espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita el

procedimiento de encendido.

6. Una vez encendida, encienda los quemadores adyacentes en secuencia oprimiendo y girando la perilla

de control a la posición “ALTO”.

7. Si el quemador no se enciende después de varios intentos con un cerillo, entonces hay un problema

con el suministro de gas. Cierre el gas en el quemador y en el cilindro. NO trate de operar la parrilla

hasta haber encontrado y corregido el problema. Consulte la sección de “Identi cación y corrección de

problemas” de este manual.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de

Problemas” del manual del propietario.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL:

1. Abra la tapa antes de encender la hornilla lateral.

2. Veri que que la perilla de control esté en la posición “APAGADO”.

3. Empuje y gire la perilla de control de la hornilla lateral a la posición “ALTO”.

4. Oprima el encendedor electrónico en el panel de control principal y manténgalo

oprimido 3 a 5 segundos para encender la hornilla.

5. Si la hornilla NO se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control a la

posición “APAGADO”, espere 5 minutos para que se disipe el gas y repita el

procedimiento de encendido.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la

sección “Solución de Problemas” del manual del propietario.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL CON FÓSFOROS:

1. Abra la tapa de el quemador lateral antes de encenderla.

2. Gire la perilla de control de el quemador a la posición “APAGADO”.

3. Prenda y coloque un cerillo aproximadamente a 1/2” pulgada (1 a 2 cm) del quemador.

4. Gire la perilla de control del quemador lateral a la posición “ALTO”. El quemador debe encenderse en 5

segundos.

5. Si el quemador no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO” y espere 5 minutos

para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

6. Si el quemador no se enciende después de varios intentos con un fósforo, entonces hay un problema

con el suministro de gas. Cierre el gas en el quemador y en el cilindro. NO trate de operar la parrilla

hasta haber encontrado y corregido el problema. Consulte la sección de “Identi cación y Corrección de

Problemas” de este manual.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de

Problemas” del manual del propietario.

Agujero de Encendido

Encendedor con Cerillo

ENCENDIDO DEL AHUMADOR:

1. Abra la tapa antes de encender del ahumador.

Veri que que todas las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

3. Presione y gire la perilla de control del quemador del ahumador hacia la posición

“ALTO” y continúe empujando hacia adentro.

4. Para encender el quemador, presione el botón de encendido electrónico del

panel de control principal y manténgalo presionado entre 3 y 5 segundos.

5. Una vez encendida la hornilla, continúe empujando la perilla de control durante

30 segundos.

Si la ignición no ocurre en 5 segundos, gire la perilla de control a la posición “APAGADO” y espere

5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

Para apagar, gire la perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la posición “APAGADO”.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de

Problemas” del manual del propietario.

ENCENDIDO DEL AHUMADOR CON FÓSFOROS:

1. Abra la tapa antes de encender del ahumador.

2. Veri que que todas las perillas de control estén en la posición “APAGADO”.

3. Prenda y coloque un cerillo aproximadamente a 1/2” pulgada (1 a 2 cm) de del ahumador.

4. Gire la perilla de control de del ahumadora a la posición “ALTO” y continúe empujando hacia adentro. El

ahumador debe encenderse en 5 segundos.

5. Una vez encendida la hornilla, continúe empujando la perilla de control durante 30 segundos.

6. Si el ahumador no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO” y espere 5 minutos para

que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

7. Si el ahumador no se enciende después de varios intentos con un cerillo, entonces hay un problema con el

suministro de gas. Cierre el gas en el ahumador y en el cilindro. NO trate de operar la parrilla hasta haber

encontrado y corregido el problema. Consulte la sección de “Identi cación y corrección de problemas” de

este manual.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección

“Solución de Problemas” del manual del propietario.

Nota: Observe la altura de la llama una vez encendida: La llama debe ser de

color azul/amarillo y debe ser de 1” a 2” cuando el quemador está en

la posición “ALTO”.

Consulte la sección del manual sobre el ajuste de los quemadores para regular la llama.

ENCENDIDO DE LA HORNILLA DEL ASADOR ESTILO ROTISSERIE:

1. Abra la cubierta de la parrilla antes de encender la hornilla del asador estilo rotisserie.

2. Veri que que la perilla de control esté en la posición “APAGADO”.

3. Empuje y gire la perilla de control a la posición “ALTO”. Presione el encendedor

electrónico durante 3 a 5 segundos.

4. Si el quemador NO se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control a la

posición “APAGADO”, espere

5 minutos para que se disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

5. Para apagar, gire la perilla de control en sentido horario hasta que se trabe en la

posición “APAGADO”.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de

Problemas” del manual del propietario.

Quemador del Ahumador

ENCENDIDO DE LA HORNILLA DEL ASADOR ESTILO ROTISSERIE CON FÓSFOROS:

1. Abra la cubierta de la parrilla antes de encender la hornilla del asador estilo rotisserie.

2. Veri que que la perilla de control esté en la posición “APAGADO”.

3. Prenda y coloque con cuidado un cerillo aproximadamente a 1/2 pulgada (1 a 2 cm) del borde inferior de la

hornilla.

Empuje y gire la perilla de control a la posición “ALTO”. Mantiena el cerillo debajo de la hornilla. La hornilla debe

encenderse en 5 segundos.

5. Si la hornilla no se enciende, gire la perilla de control a la posición “APAGADO” y espere 5 minutos para que se

disipe el gas y repita el procedimiento de encendido.

6. Si la hornilla no se enciende después de varios intentos con un cerillo, entonces hay un problema con el

suministro de gas. Cierre el gas en la hornilla y en el cilindro. NO trate de operar la parrilla hasta haber

encontrado y corregido el problema.

Nota: Si el quemador no se enciende o la llama es muy baja, consulte la sección “Solución de Problemas” del

manual del propietario.

• Lea y siga todas las advertencias y las instrucciones incluidas en las secciones anteriores de este

manual.

• Nunca use carbón, rocas volcánicas o briquetas de madera en una parrilla a gas. Los copos saborizantes

deben colocarse en una caja para ahumar de metal para contener las cenizas y evitar incendios.

• NO cubra las rejillas para cocinar u otros componentes con papel de aluminio, dado que esto bloquea la

ventilación y puede ocasionar daños a la parrilla o lesiones personales.

• NO deje la parrilla sin supervisión cuando esté encendida o cuando se esté usando.

• NO mueva la parrilla cuando se esté usando.

• NO use agua para apagar un incendio de grasa. No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa. Use

un extintor de incendios de polvo químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato.

• Nunca cocine en la parrilla sin el depósito o la batea para la grasa en su lugar

ADVERTENCIA

FUNCIONAMIENTO DE LA PARRILLA:

PUESTA A PUNTO DE LA PARRILLA:

• Como consecuencia de la fabricación y para la preservación de los componentes de la parrilla, es posible que haya

residuos de aceite en los quemadores y en las super cies para cocinar de la parrilla.

• Antes de cocinar en la parrilla por primera vez, debe precalentarla durante 15 minutos en la posición “ALTO” para

quemar estos aceites residuales hasta eliminarlos.

PRECALENTAMIENTO DE LA PARRILLA:

• Antes de cada uso, es recomendable que precaliente la parrilla. Esto garantiza que las super cies de la parrilla

tengan la temperatura deseada para dorar los azúcares de los alimentos al cocinar. Después de encender la

parrilla, coloque las perillas de control de los quemadores en la posición “ALTO” durante 5 a 10 minutos. Durante el

período de precalentamiento, cierre la tapa.

CONTROL DE LAS LLAMARADAS Y LOS INCENDIOS DE GRASA:

• Las llamaradas forman parte de cocinar carne en una parrilla a gas. Es lo que contribuye al sabor único de cocinar

en una parilla a gas. Tenga cuidado al abrir la tapa, dado que pueden generarse llamaradas repentinas. Un

exceso de llamaradas puede recocer la comida y causar una situación peligrosa para usted y para la parrilla. Las

llamaradas excesivas ocurren como consecuencia de la acumulación de grasa en la parrilla. De ocurrir esto, NO

vierta agua sobre las llamas. Esto puede causar salpicaduras de grasa que pueden conllevar quemaduras o daños

corporales graves.

• Si ocurre un incendio de grasa, deje la tapa abierta, gire las perillas de los quemadores a la posición “APAGADO” y

cierre la válvula del cilindro de gas LP. Si es posible, reubique la comida en una sección diferente de la rejilla para

cocinar y deje que la grasa arda hasta consumirse o apague las llamas con bicarbonato.

• Si ocurre un incendio de grasa con la tapa cerrada, deje la tapa cerrada, ya que una corriente de aire repentina

puede aumentar las llamas. Coloque las perillas de los quemadores en la posición “APAGADO” y cierre la válvula

del cilindro de gas LP. Deje que la grasa arda hasta consumirse.

• Nunca vierta agua en un incendio de grasa, dado que la grasa puede salpicar o esparcirse, y provocar lesiones

corporales o daños a la propiedad.

• Si el incendio de grasa no se consume rápidamente, o aumenta o se esparce, use un extintor de incendios de polvo

químico tipo BC, o apáguelo con tierra, arena o bicarbonato. No cierre la tapa para apagar un incendio de grasa.

PARA MINIMIZAR LAS LLAMARADAS:

• Quítele el exceso de grasa a la carne antes de cocinarla.

• Cocine carnes con alto contenido de grasa (pollo o cerdo) con una llama baja o indirectamente.

• Asegúrese de que la parrilla esté sobre una super cie nivelada y de que la grasa pueda escurrirse por la parrilla a

través del ori cio de drenaje en la parte inferior hasta el depósito o la batea para la grasa.

• Limpie la parrilla con frecuencia para minimizar la acumulación de grasa.

COCCIÓN INDIRECTA:

• La cocción indirecta es el proceso que le permite cocinar la comida sin que esta esté directamente sobre la fuente

de calor. Puede dorar la carne sobre una llama alta en un lado de la parrilla y cocinar lentamente un asado en el otro

lado de la parrilla (sin encender).

COCCIÓN CON ASADOR:

• La parrilla tiene ori cios preperforados de fábrica para montar un asador. No use ningún asador que no haya sido

fabricado especí camente para esta parrilla.

• Lea y siga todas las instrucciones provistas con el asador. Guarde las instrucciones como referencia futura.

APAGADO DE LA PARRILLA:

1. Cierre la válvula del cilindro.

2. Coloque todas las perillas de control de los quemadores en la posición “APAGADO”.

Nota: Primero cierre el cilindro de gas LP para evitar que quede gas en el sistema bajo presión.

PRECAUCIÓN:

• Cuando la parrilla no se usa, la válvula del cilindro debe estar

siempre en la posición “APAGADO” o cerrada.

Para cerrar la válvula del cilindro, gire la perilla

hacia la derecha hasta que haga tope.

• Cuando use un asador para corriente CA, debe estar puesto eléctricamente a tierra conforme a los

códigos locales o, de no existir tales códigos:

• En los Estados Unidos: El Código Eléctrico Nacional, ANSI-NFPA n.º 70, última edición

• En Canadá: El Código Eléctrico Canadiense, CSA C22.1

• El asador viene equipado con un enchufe de tres patillas para proteger contra descargas eléctricas. Este

enchufe debe enchufarse directamente en un tomacorriente para enchufes de tres patillas correctamente

puesto a tierra. Nunca corte o quite el enchufe con toma de tierra. Si usa un cable de extensión, también

debe tener un tomacorriente para enchufes tres patillas.

• Todos los cables de suministro eléctrico deben mantenerse alejados del agua y de las super cies

calientes de la parrilla.

ADVERTENCIA

USO DE OTRAS FUNCIONES DE LA PARRILLA:

EL QUEMADOR LATERAL:

• El quemador lateral puede usarse para preparar platillos de acompañamiento como frijoles, papas, maíz, o para

salsas calientes.

• La válvula del quemador lateral puede ajustarse de mayor a menor en función de sus exigencias de cocina.

CAJA DEL AHUMADOR

• En la fabricación y preservación de los componentes de su ahumador, el residuo del aceite puede estar presente

en la hornilla y las super cies de su ahumador.

•

Antes de cocinar en su ahumador usted debe precalentarlo por primera vez por 15 minutos en “ALTO” para

consumir el residuo de los aceites.

CÓMO AGREGAR AGUA

Colocar las astillas de madera y la bandeja de agua en el bastidor en la parte inferior del fumador. Para agregar agua

antes de cocinar, simplemente llenar la bandeja de agua con agua hasta 1/2” (1,25 cm) por debajo del borde. Para

agregar agua mientras el ahumador está caliente, use guantes de cocina y tire lentamente de la bandeja de agua

y bastidor de soporte hacia adelante 2”- 3” (5,08 a 7,62 cm). Agregue el agua a la bandeja de agua y lentamente

empuje la bandeja de agua y de nuevo soporte de la parrilla en su lugar. Tenga cuidado como goteos de agua y la

grasa pueden estar muy calientes y graves quemaduras podrían resultar del contacto con goteos de agua caliente

grasa. NO jale la bandeja de agua más allá de los bastidores de apoyo.

ADVERTENCIA:

Cacerola de agua siempre debe ser utilizado al ahumarlas. No permita que el líquido en la

bandeja de agua se evapore completamente. Compruebe el agua cada 2 horas y agregar

agua si el nivel es bajo (un sonido chisporroteante puede

indicar la necesidad de agua).

Recomendaciones para el Cocimiento:

• Para agregar el agua con más facilidad y sin peligro, use una regadera con

pitón largo.

COMO AGREGAR LEÑA

Para agregar las astillas de madera antes del cocimiento, simplemente llene la

bandeja para astillas de madera/agua con sus pedacitos de leña favoritos para

darle sabor. Use la cantidad y el tipo de leña que desee. Una bandeja llena es

generalmente su ciente para varias horas de ahumado. Una vez que la bandeja esté

llena, coloque la cubierta encima de la bandeja y póngala en el ahumador.

Para agregar pedacitos de leña durante el cocimiento, recomendamos utilizar pinzas

o alicates largos para quitar la cubierta de la bandeja y colocar los pedacitos de leña

en la bandeja para astillas de madera sin quitarla. No recomendamos sacar la bandeja mientras usa el ahumador.

• Lea las instrucciones de encendido de la parrilla para encender el quemador lateral.

• Nunca cierre la cubierta del quemador lateral cuando el quemador esté encendido.

• Cuando cocine en el quemador lateral, use una olla de 10” de diámetro o más pequeña SIN un mango

extendido. Centre la ola en el quemador.

• Nunca coloque más de 15 libras sobre el quemador lateral. El quemador lateral no está construido para

soportar un peso superior a 15 libras.

• Tenga cuidado de no sacudir la parrilla, el quemador lateral o la olla para evitar que se derrame el

contenido de la olla, lo que posiblemente cause quemaduras graves.

• NO use el quemador lateral para freír comida en aceite a  n de evitar los peligros asociados con la

ignición de aceite, lo que puede crear una situación muy peligrosa.

• Cacerola de agua siempre debe ser utilizado cuando se fuma. No permita que el líquido en la bandeja de

agua se evapore completamente. Comprobar el agua cada 2 horas y agregar agua si el nivel es bajo (un

sonido chisporroteante puede indicar la necesidad de agua). Siga las instrucciones de la sección “Adición

de agua” de este manual..

• Nunca mueva el ahumador cuando está en uso o cuando la bandeja de agua contenga líquidos calientes.

ADVERTENCIA

Bandeja de Chips

de Madera

Escudo Térmicos

Tapa de la Bandeja

para Astillas de Madera

Soporte de

Bandeja de Agua

Bandeja de

Agua

PRECAUCION: La bandeja para astillas de madera/agua y su cubierta pueden calentarse mucho. Procure

no tocarlas durante el uso. Siempre póngase guantes gruesos de cocina antes de tocar

partes calientes.

Recomendaciones de cocimiento – Leña para dar sabor:

• Los pedacitos de leña imparten mejor sabor si se dejan dentro de la caja.

• Use leña seca de madera  na de nogal americano, pacana, manzano, cerezo o mesquite.

• La mayoría de la leña de árboles frutales o de nueces imparten un excelente sabor ahumado.

• No use madera con resina como la del pino o madera laminada porque imparten mal sabor.

• Guíese por su gusto, experimente con distintos tipos y cantidades de trocitos, astillas o palitos de leña. Incluso

puede mezclar varios tipos de leña.

• Para producir más humo y evitar un cocimiento rápido, remoje antes los pedacitos de leña en un tazón de agua

separado por 20 minutos como mínimo o bien envuelva los pedacitos en papel aluminio perforado.

• La mayoría del sabor que imparte el humo ocurre en la primera hora de cocimiento. Típicamente, no es necesario

agregar más pedacitos de leña después a menos que se desee un sabor ahumado más intenso.

ADVERTENCIA:

Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las super cies para cocinar, asegúrese de que no

queden cerdas sueltas sobre dichas super cies antes de usar la parrilla, ya que las cerdas sueltas se pueden

pegar a la comida.

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA PARRILLA:

• Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente después de cocinar raspando con cuidado las rejillas con un

cepillo de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posición “ALTO” durante unos 5 minutos.

ADVERTENCIA:

NO deje la parrilla sin supervisión cuando está encendida. Use manoplas para horno para protegerse contra

las quemaduras.

• El calor de los quemadores quemará la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los difusores de calor,

y los convertirán en una sustancia tipo ceniza que caerá al fondo de la caja de fuego o en la batea para la grasa. Después de

que la parrilla se enfríe (aproximadamente 30 minutos), quite las rejillas y los difusores de calor, y cepille las cenizas y la grasa

de la caja de fuego. Limpie y vuelva a colocar el depósito para la grasa. Antes de volver a colocar los difusores de calor en la

parrilla, inspecciónelos en busca de daños o signos de deterioro. (Para solicitar repuestos, llame al 800-527-0717).

• Si lo desea, lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enjuáguelos con agua caliente periódicamente.

PRECAUCIÓN:

NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego, ya que esto puede evitar el

correcto drenaje de la grasa de la parrilla.

INTERIOR DE LA TAPA DE LA PARRILLA:

• Dentro de la tapa de la parrilla se acumulará humo, que puede caer sobre la comida. Limpie el interior de la tapa de la parrilla

con un cepillo para fregar, y una solución de agua y bicarbonato. Séquela minuciosamente. No confunda esto con pintura. El

interior de las tapas de las parrillas a gas no se pinta.

MANTENIMIENTO EXTERIOR DE LA PARRILLA:

• Para proteger la parrilla contra el exceso de óxido, la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre que no se use.

• Super cies pintadas. Lávelas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa.

• Super cies de acero inoxidable. Para mantener la apariencia de la parrilla, lávelas con un detergente suave y agua tibia

jabonosa, y séquelas con un paño suave después de cada uso. Es posible que para los depósitos de grasa pegada se necesite

una esponja abrasiva de plástico. Úsela solo en la dirección del acabado pulido para evitar daños. No use la esponja abrasiva

en las áreas con grá cos. Para proteger el acabado exterior de la parrilla, puede usar cera para auto.

• Super cies de porcelana. Debido a la composición similar al vidrio, la mayoría de los residuos pueden limpiarse con una

solución de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formulado. Use un polvo limpiador no abrasivo, como

bicarbonato, para las manchas difíciles.

• Partes de plástico y de caucho. Lávelas con agua tibia jabonosa y séquelas. En las partes de plástico, no use citrisol,

limpiadores abrasivos, desengrasantes ni limpiadores para parrilla concentrados. Esto podría conllevar daños y el mal

funcionamiento de algunas partes.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS:

ÓXIDO:

• Como resultado de las altas temperaturas de cocción, los adobos ácidos, los incendios de grasa, y la exposición a climas

costeros u a otros elementos naturales, puede observarse decoloración, óxido o picaduras de óxido.

• Las manchas de óxido en la super cie interior se pueden pulir, limpiar y cubrir ligeramente con aceite vegetal o con aceite

vegetal en aerosol para minimizar la oxidación.

• Nunca use limpiadores que contengan cloro ni almacene químicos o suministros para piscinas en el compartimiento del carrito,

ya que el cloro promueve el óxido.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS QUEMADORES:

• Mantenga el artefacto libre de materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y vapores in amables.

• Mantenga las aberturas de ventilación del gabinete del cilindro despejadas y libres de desechos.

• Inspeccione visualmente las llamas de los quemadores para corroborar su correcto funcionamiento (vea el grá co ilustrativo en

el apartado “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento” de la sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”). Las arañas y

otros insectos pueden construir sus nidos en los quemadores, lo que ocasionaría un bloqueo del gas.

• Para cocinar en forma segura y obtener el máximo rendimiento de la parrilla, realice estas veri caciones al menos dos veces al

año o después de períodos prolongados de almacenamiento.

• Asegúrese de ajustar todas las piezas metálicas (tuercas, pernos, tornillos, etc.) al menos dos veces al año.

PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden contener bordes  losos. De ser necesario, use guantes protectores.

•

Quite los rejillas, las placas de distribución de calor y los quemadores del interior de la parrilla. Use un cepillo con agua caliente

y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un limpiador para horno comercial. Enjuague bien con agua. Use

una toalla para secar y vuelva a colocar todos los componentes, según se describe en las instrucciones de montaje.

CONJUNTO DE LOS QUEMADORES/

MANTENIMIENTO:

• Si bien los quemadores están hechos de acero inoxidable, pueden

corroerse como resultado del calor extremo y de los ácidos derivados

de la cocción de comida. Periódicamente, inspeccione los quemadores

en busca de  suras, ori cios anormales y otros signos de deterioro por

corrosión. De encontrarlos, reemplace el quemador.

• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior

o el compartimiento del carrito de la parrilla. Las arañas y otros insectos

pueden construir sus nidos en los tubos de los quemadores y pueden

bloquearlos. El bloqueo de los tubos de los quemadores puede evitar

la circulación de gas a los quemadores, lo que podría causar un

incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla. Para limpiar o

reemplazar piezas del conjunto de los quemadores, o si tiene problemas

para encender la parrilla, siga estas instrucciones.

1. Cierre el suministro de gas en las perillas de control y en la válvula del

cilindro (tanque) de gas LP.

2. Quite las rejillas y las placas de distribución de calor.

3. Quite el perno de la base de cada quemador con un destornillador.

4. Con cuidado, levante y quite cada canal de interconexión de los

quemadores.

5. Con cuidado, levante y quite cada quemador de las aberturas de las

válvulas.

6. Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado en un

gancho pequeño para pasarlo a través del tubo de cada quemador, o

sople aire comprimido dentro del tubo de cada quemador en los puertos

de las llamas. Inspeccione cada puerto para asegurarse de que el aire

salga por cada ori cio.

PRECAUCIÓN: Cuando use aire comprimido, use guantes protectores.

7. Use un cepillo de alambre para limpiar toda la parte exterior de los

quemadores, y quitar la suciedad y los residuos de comida.

8. Inspeccione los quemadores en busca de daños; en el caso de detectar

 suras o agujeros, reemplácelos.

9. Instale los quemadores en la parrilla y, con cuidado, alinee los canales

de interconexión entre los quemadores y oriente los quemadores

CORRECTAMENTE.

IMPORTANTE: La abertura del quemador debe deslizarse

sobre la boquilla de la válvula.

10. Vuelva a colar los pernos a cada quemador y a cada canal

de interconexión.

Nota: Siga las instrucciones de la sección “Pruebas de

Detección de Fugas” incluidas en este manual.

Vuelva a encender los quemadores para veri car

que funcionen correctamente

11. Vuelva a colocar las placas de distribución de calor y las rejillas.

ALINEACIÓN CORRECTA DE LA VÁLVULA

Y EL QUEMADOR

Boquilla de la

Válvula

Abertura del

Quemador

Residuos

Canal de Interconexión

Perno

ANTES DE ALMACENAR LA PARRILLA:

• Asegúrese de que la válvula del cilindro esté totalmente cerrada.

• Limpie todas las super cies. Cubra ligeramente los quemadores con aceite para cocinar para evitar la oxidación en exceso.

• Si almacena la parrilla en interiores, desconecte el tanque de gas LP y déjelo AL AIRE LIBRE.

• Coloque la tapa de polvo sobre la salida de la válvula del cilindro cuando el cilindro no está en uso. Sólo instale el tipo de tapa

de polvo en la salida de la válvula de cilindro que se proporciona con la válvula del cilindro. Otros tipos de tapas o tapones

pueden provocar fugas de propane.

• Inspeccione y limpie los quemadores antes de usar después de almacenar, al comienzo de la temporada de parrilladas o

después de no haberlos usado durante un período. Es común que las arañas y los insectos construyan sus nidos en los

tubos de los quemadores (en especial, durante los meses más fríos). El bloqueo de los tubos de los quemadores puede evitar

la circulación de gas a los quemadores, lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador o debajo de la parrilla.

Consulte el apartado “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento” de la sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

• Si almacena la parrilla en exteriores, cúbrala con una cubierta para parrillas para protegerla de la intemperie.

• Nunca mueva una parrilla cuando está caliente o cuando se usa.

• Asegúrese de que la válvula del cilindro esté cerrada y de que las perillas de los quemadores estén en la

posición apagado.

• NO almacene un cilindro de gas LP de repuesto (lleno o vacío) debajo de la parrilla o cerca de esta.

• Nunca almacene líquidos in amables o aerosoles debajo de la parrilla o cerca de esta.

• Si el artefacto de cocina a gas para exteriores no se usa, el suministro de gas debe estar cerrado en el

cilindro de gas LP.

• Un artefacto de cocina a gas para exteriores solo se puede almacenar en interiores si el cilindro se

desconectó y se quitó del artefacto de cocina a gas para exteriores.

• Los cilindros no deben almacenarse en edi caciones o cerramientos, incluidos garajes y galpones.

• Los cilindros deben mantenerse fuera del alcance de los niños

ADVERTENCIA

TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO:

• Las llamas normales deben ser de color azul claro con puntas amarillas, y deben ser de entre 1” y 2” cuando el

quemador está en la posición “ALTO”. Según la elevación, es posible que deba ajustarse el obturador de aire de

los quemadores hasta obtener la proporción de aire-gas combustible correcta.

AJUSTE DE LOS QUEMADORES:

• NO intente ajustar el obturador de aire de los quemadores hasta que la parrilla se haya enfriado durante

aproximadamente 30 minutos. Si no cumple con esta indicación, puede sufrir quemaduras graves.

ADVERTENCIA

Llama de color azul claro con

puntas amarillas

Llama amarilla irregular

Tornillo de sujeción

CORRECTO INCORRECTO

• Para ajustar el obturador de aire, a oje el tornillo de sujeción y gire el obturador de aire a la posición deseada

hasta obtener una llama normal. Después de realizar los ajustes, apriete el tornillo de sujeción. Vuelva a encender

la parrilla para observar las llamas. Probablemente se requieran ajustes incrementales hasta lograr la llama

correcta.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS:

Problema Causa posible Prevención/Cuidado

El quemador no enciende La válvula del tanque de gas LP está cerrada

Cerciórese de que el regulador esté conectado al tanque de gas LP con

 rmeza; gire la válvula del tanque de gas LP a la posición “ABIERTA”

El nivel del tanque de gas LP es bajo o el

tanque está vacío

Veri que si el tanque de gas LP está vacío. Si está vacío,

reemplácelo o vuelva a cargarlo

Hay una fuga de gas LP

1. Gire la válvula del tanque de gas LP a la posición “CERRADA”

2. Espere 5 minutos para que el gas se disipe

3. Siga las instrucciones de la sección “Pruebas de Detección de Fugas”

incluidas en el manual del propietario

El regulador y la tuerca de acoplamiento no

están totalmente conectados

Consulte la sección “Conexión del Regulador y la Manguera”

El  ujo de gas está bloqueado 1. Limpie el conjunto de los quemadores

2. Inspeccione si la manguera está doblada o retorcida

Es posible que el quemador no esté

correctamente apoyado

Vuelva a apoyar el quemador y la válvula. Consulte las instrucciones

de la sección “Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento”

Es posible que haya telarañas o nidos de

insectos en los tubos venturi de los quemadores

Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los

quemadores

Los puertos de los quemadores están

obstruidos o bloqueados

Limpie los puertos de los quemadores

Es preciso cambiar la batería

Reemplace la batería (siga el paso de montaje para insertar la batería)

Los cables o el electrodo están cubiertos con

residuos de comida

Limpie el cableado o el electrodo con alcohol recti cado

El electrodo y los quemadores están húmedos Séquelos con un paño

El electrodo está rajado o está roto (chispas en

la rajadura).

Reemplace el electrodo

Hay un cable  ojo o desconectado

Vuelva a conectar el cable, o reemplace el conjunto del cable/electrodo

Hay un cable en cortocircuito (chisporroteo)

entre el dispositivo de encendido y el electrodo

Reemplace el conjunto del cable/electrodo del dispositivo de encendido

El dispositivo de encendido no funciona

correctamente

Reemplace el dispositivo de encendido

La parrilla no se calienta

lo su ciente

Se acabó el gas Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP

Es posible que se haya activado el dispositivo

de restricción del  ujo

1. Restablecimiento mínimo:

a. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

b. Espere un minuto y vuelva a encender la parrilla según las

“Instrucciones de Encendido”

2. Si las llamas aún son muy bajas, lleve a cabo un restablecimiento total

Restablecimiento total:

a. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

b. Desconecte el regulador del tanque de propano

c. Inspeccione el sello de caucho del cilindro de gas LP

d. Espere 1 minuto

e. Vuelva a conectar el regulador y realice las “Pruebas de Detección de

Fugas” en todas las conexiones

f. Encienda la parrilla según las “Instrucciones de Encendido”

El patrón de la llama es

irregular. No se forma la

llama en toda la longitud

del quemador

Los puertos de los quemadores están

obstruidos o bloqueados

El obturador de aire del quemador debe

ajustarse

Limpie los puertos de los quemadores

Consulte la sección “Ajuste de los Quemadores”

Para ver videos de montaje o solución de problemas, visítenos en:

Problema Causa posible Prevención/Cuidado

La llama es amarilla o

anaranjada

Es posible que el quemador nuevo contenga

aceites residuales de la fabricación

Encienda la parrilla durante 15 minutos en la posición “ALTO” con la

tapa cerrada

Es posible que haya telarañas o nidos

de insectos en los tubos venturi de los

quemadores.

Limpie el conjunto de los quemadores y los tubos venturi de los

quemadores

Residuos de comida, grasa, etc Limpie el conjunto de los quemadores

La alineación entre la válvula y el tubo venturi

del quemador es incorrecta.

El obturador de aire del quemador debe

ajustarse

Asegúrese de que los tubos venturi de los Quemadores estén

correctamente conectados con la válvula

Consulte la sección “Ajuste de los Quemadores”

La llama se apaga Vientos fuertes o ráfagas de viento No use la parrilla si hay vientos fuertes

Bajo nivel de gas LP Reemplace o vuelva a cargar el tanque de gas LP

Es posible que los ori cios de los quemadores

estén obstruidos

Consulte las instrucciones de la sección “Conjunto de los

Quemadores/Mantenimiento”

Se activó el dispositivo de restricción del  ujo

Consulte la sección “Procedimiento de Restablecimiento del Regulador”.

Se forman llamaradas Acumulación de grasa Limpie todas las piezas de la parrilla según las instrucciones

incluidas en la sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

Exceso de grasa en la carne Quítele la grasa a la carne antes de cocinarla

Temperatura de cocción excesiva Ajuste (baje) la temperatura de cocción

Se generan incendios de

grasa

Hay grasa atascada por acumulación de comida

entorno al sistema de los quemadores

1. Gire las perillas de control y la válvula del tanque de gas LP a la

posición “APAGADO”

2. Deje la tapa abierta o cerrada, y permita que el incendio se

apague. Use un extintor de incendios tipo BC o bicarbonato,

arena o tierra para apagar el incendio, de ser necesario

3. Después de que la parrilla se enfríe, quite y limpie todas las

piezas según las instrucciones de la sección “Cuidado y

Mantenimiento Adecuados”.

Retorno de la llama

(incendio en los tubos

de los quemadores)/

Derretimiento de las

perillas

Los quemadores o los tubos de los quemadores

están bloqueados

Limpie los quemadores y el conjunto de los quemadores

El interior de la tapa se

descascara (como el

descascaramiento de

pintura).

La acumulación de grasa pegada se convirtió

en carbón y se está descascarando

Limpie todo minuciosamente según las instrucciones incluidas en la

sección “Cuidado y Mantenimiento Adecuados”.

SUGERENCIAS PARA COCINAR CON LA PARRILLA:

HIGIENE:

• Siempre lávese las manos minuciosamente con jabón y agua caliente antes de manipular la comida y después de

manipular carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescados.

• Cuando use una fuente para transportar carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescado hasta la parrilla,

asegúrese de lavar la fuente minuciosamente con jabón y agua caliente antes de colocar la comida cocida en

dicha fuente, o use fuentes diferentes para los alimentos crudos y la comida cocida.

• Nunca use los mismos utensilios para manipular carne vacuna o de pollo cruda, o mariscos/pescado, salvo que los

lave minuciosamente con jabón y agua caliente.

• Nunca vuelva a usar el adobo de carne vacuna o de pollo cruda en alimentos que han sido cocidos y están listos

para ser servidos.

ASAR A LA TEMPERATURA ADECUADA:

• Use un termómetro para carne para asegurarse de que la comida haya alcanzado una temperatura

interna segura.

• El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que se alcance las siguientes

temperaturas mínimas para los siguientes alimentos:

SUGERENCIAS ÚTILES:

• Si precoce la carne vacuna o de pollo, hágalo inmediatamente antes de asarlas.

• Nunca descongele la carne a temperatura ambiente o en una encimera.

• Refrigere las sobras en el plazo de 2 horas de haber retirado la comida de la parrilla.

• Para obtener información adicional, llame a la línea gratuita “Carne y Aves” del Departamento de

Agricultura de los Estados Unidos al 800-535-4555.

Chuletass . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Carne picada . . . . . . . . . . . . . . 160° F (71° C)

Cerdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165° F (73.9° C)

Carne asada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Mariscos/Pescado . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Vegetales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Tuercas M6

Pila Alcalina AA/1.5 V

Pernos M6 x 10 mm (Plateados) Pernos M6 x 10 mm (Negros)

INSTRUCCIONES DE ARMADO:

10 Pernos M6 x 10 mm (Plateados)

4 Pernos M6 x 10 mm (Negros)

1 Pila Alcalina AA/1.5 V

4 Tuercas M6

Veri que que tiene todos los artículos indicados en la LISTA DE PARTES y en el

CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTES antes de comenzar con el proceso de instalación.

LA BOLSA DE PARTES INCLUIRÁ LO SIGUIENTE:

Cant.

Para ver la resolución de problemas o vídeos de montaje, visítenos en:

LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLA

RECOMENDAMOS QUE ESTA UNIDAD SEA ARMADA POR DOS PERSONAS

Se necesitan las siguientes herramientas para armar esta Brinkmann

Parrilla de Gas de

5 Hornillas con el Ahumador:

• Destornillador de punta Phillips

LISTA DE PARTES:

1 Mesa Lateral Izquierda

Estantes de Soporte

1 Rejilla de la Hornilla Lateral

1 Ensamblado del Quemador Lateral

Panel Frontal de la Mesa Lateral

Izquierda

1 Anaquel para Calentar

Panel Frontal del Quemador Lateral

1 Tázon para la Grasa

3 Cocinar Parrillas

1 Perilla de la Hornilla Lateral

Bandeja para Grasa

5 Placas de Distribución de Calor

Rejillas para Cocinar del Ahumador

1 Montaje del Cuerpo de la Parrilla

1 Bandeja de Agua

1 Soporte de Bandeja de Agua

1 Tapa de la Bandeja para Astillas

de Madera

1 Bandeja de Chips de Madera

1 Bandeja para la Grasa del Ahumador

2 Escudo Térmicos Soportes

1 Escudo Térmicos

1 Plancha

1 Toallero de Barra

1 Motor de Asador Estilo Rotisserie

1 Soporte A de Asador Estilo

Rotisserie

1 Soporte B de Asador Estilo

Rotisserie

1 Varilla

1 Collarín Deslizante

2 Tenedores del Asador Estilo

Rotisserie

Esta parrilla fue diseñada con Válvulas para

Combustible Dobles para convertir fácilmente gas

propano líquido (LP) a gas natural. Un juego de

conversión de Brinkmann debe ser comprado e

instalado para uso con gas natural.

(La prueba de compra se requiere.)

Inspeccione el contenido de la caja para veri car que todas las partes estén incluidas e intactas.

PARA CUBIERTAS, ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS, FAVOR DE VISITARNOS POR LA RED MUNDIAL EN:

100

200

300

400

500

600

700

150

206

262

318

374

800

430

Paso 1

Sujete el panel frontal de la mesa

lateral izquierda a la mesa lateral

izquierda, utilizando tres pernos

M6 x 10 mm. Ajuste los pernos

 rmemente.

Paso 2

Fije la mesa lateral izquierda al

lado izquierdo del montaje del

cuerpo de la parrilla. Sujete el

panel frontal de la mesa lateral

izquierda con la mesa lateral

izquierda, utilizando tres pernos

M6 x 10 mm. Ajuste el perno

 rmemente. Sujete el panel frontal

de la mesa lateral izquierda al

cuerpo de la parrilla con un perno

M6 x 10 mm.

Paso 3

Coloque el panel frontal del

quemador lateral al montaje del

quemador lateral usando tres

pernos M6 x 10 mm. Ajuste los

pernos  rmemente.

Paso 4

Coloque el toallero de barra al

montaje del quemador lateral

usando dos pernos M6 x 10 mm.

Paso 5

Fije el montaje del quemador lateral

al lateral derecho del montaje

del cuerpo de la parrilla. Coloque

las perforaciones de montaje

del quemador lateral sobre los

pernos previamente colocados y

deslice hacia atrás. Ajuste el perno

 rmemente. Fije el panel frontal de la

mesa lateral derecha al cuerpo de la

parrilla con un perno M6 x 10 mm.

Paso 6

Inserte los tornillos preanexados

en el ensamble de la válvula del

quemador lateral a través de

los ori cios del panel frontal del

quemador lateral, luego  rmemente

asiente la boquilla de la válvula

dentro del venturi del quemador.

Deslice el montaje de la válvula

del quemador hacia abajo en los

ori cios del bisel de la perilla del

control del quemador lateral como

se muestra para asegurarlo en su

lugar. Ajuste con el destornillador.

ADVERTENCIA: Nunca use la parrilla

sin haber veri cado

que no hay fugas

en las conexiones

y mangueras de

gas. Consulte los

procedimientos

apropiados en la

sección de “Pruebas

de detección de

fugas” en este

manual.

Paso 7

Instale la perilla del control del

quemador lateral en el vástago de

la válvula.

Bisel

Válvula de

la Hornilla

Lateral

Venturi de la Hornilla

Boquilla

de la

Válvula

Perilla de la

Hornilla Lateral

Electrodo

Paso 8

Conecte el cable conductor del

encendedor de la hornilla lateral al

electrodo, tal como se ilustra.

Paso 9

Coloque la rejilla de la hornilla

lateral sobre la mesa de la hornilla

lateral.

Paso 10

Inserte los anaqueles de soporte

dentro de los ori cios de las

paredes internas del ahumador.

Paso 11

Conecte el protector de calor con los

soportes de apoyo a la bandeja de

agua. Luego deslice el soporte de la

bandeja de agua a la rejilla más baja.

Conductor del

Encendedor

de la Hornilla

Lateral

Estantes de Soporte

Soporte de

Bandeja de Agua

Escudo Térmicos

con Soportes

Rejillas

para

Cocinar del

Ahumador

Paso 12

Luego pon la bandeja se chips de

madera y la tapa de la bandeja de

protector de calor.

Paso 13

Coloque la bandeja de agua en el

soporte la bandeja de agua.

Paso 14

Deslice las parrillas para cocinar del

ahumador los anaqueles del soporte.

Paso 15

Coloque la bandeja de la grasa

del ahumador en la cámara del

ahumador, debajo del quemador.

Paso 16

Introduzca la bandeja para grasa en

la parte posterior de la parrilla, luego

cuelgue la fuente para grasa en los

soportes que se encuentran debajo

de la bandeja para la grasa.

Escudo Térmicos

Bandeja

de Chips

de Madera

Tapa de la

Bandeja para

Astillas de Madera

Bandeja

de Agua

Soporte de

Bandeja

de Agua

Rejillas para

Cocinar del

Ahumador

Bandeja

de la

Grasa

Quemador del

Ahumador

Estantes de

Soporte

Bandeja de

la Grasa

Tázon para

la Grasa

Paso 17

Coloque las placas de distribución

de calor en el nivel inferior de la caja

de la parrilla, directamente sobre las

hornillas.

Paso 18

Coloque las rejillas para cocinar de

hierro fundido revestido sobre las

costillas de apoyo directamente sobre

las placas de distribución de calor.

Paso 19

Inserte la rejilla para calentar en

los soportes, de modo que quede

asentada sobre las rejillas para cocinar.

Paso 20

Quite la tapa del encendedor y coloque

la pila con el extremo positivo hacia

la tapa. Veri que que el resorte está

en posición dentro de la tapa del

encendedor. Coloque nuevamente la

tapa y veri que que el encendedor

funcione correctamente.

Paso 21

Abra la puerta del lado derecho de

la parrilla. Alinear colgadores de la

plancha al soporte de la plancha

montado en el interior de la puerta

derecha. Plancha debe descansar

sobre el soporte inferior para asegurar

la colocación adecuada en los

soportes.

Rejilla para

Cocinar

Placas de

Distribución

de Calor

Soportes

Tapa del

Encendedor

Pila

Rejilla para

Calentar

Brinkmann

Parrilla de Gas de 5 Hornillas con el Ahumador (Armada)

100

200

300

400

500

600

700

150

206

262

318

374

800

430

ADVERTENCIA

• Siempre revise la parrilla antes de cada uso, tal como se indica en la sección “Lista de

veri cación preliminar al encendido” del Manual del usuario.

• Mantenga a los niños y animales de compañía alejados de este artefacto. NO permita que los

niños usen o jueguen cerca de la parrilla o del asador estilo rotisserie.

• NO deje la parrilla desatendida mientras está en uso.

• NO use la hornilla lateral cuando esté usando un asador estilo rotisserie. La tapa de la hornilla

podría estar caliente si se usó anteriormente.

• Para evitar lesiones personales, NO toque la varilla en uso o poco después de su uso ya que

puede estar MUY CALIENTE.

• Mantenga todos los cables de alimentación eléctrica alejados del agua o super cies calientes.

• No opere la unidad con un cordón o enchufe dañado.

• Coloque el interruptor del motor del asador en “OFF” (apagado) antes de desenchufarlo.

• Desenchufe el motor del asador cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.

• NO coloque más de 12 libras de comida en el asador estilo rotisserie.

• Mantenga en un lugar cercano un extinguidor de incendios aceptable para usar con productos

de gas. Consulte con su autoridad local para determinar el tamaño y tipo correctos.

• Para uso doméstico únicamente. NO use la parrilla o este asador estilo rotisserie para ningún

propósito que no sea el previsto.

• NO use la parrilla bajo la in uencia de alcohol o drogas.

• Cuando use un asador estilo rotisserie de corriente alterna, debe estar conectado a

tierra de acuerdo con los códigos locales o, si no los hay:

• En EE.UU.: El Código Eléctrico de EE.UU. – ANSI-NFPA Nº 70 – última edición

• En Canadá: el Código Eléctrico Canadiense – CSA C22.1

SEA PRECAVIDO Y UTILICE SENTIDO COMÚN CUANDO OPERE LA PARRILLA DE GAS.

HACER CASO OMISO A LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES EN ESTE

MANUAL PUEDE PRODUCIR GRAVES LESIONES PERSONALES O DA—OS MATERIALES.

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA.

INSTRUCCIONES PARA CONECTAR A TIERRA LOS

ARTEFACTOS ELÉCTRICOS:

Este artefacto (motor del asador estilo rotisserie) está equipado con un enchufe de

tres clavijas (de puesta a tierra) para proteger al usuario contra el electrochoque. Este

enchufe debe conectarse directamente a un receptáculo para tres clavijas conectado

correctamente a tierra. No corte ni quite la clavija de puesta a tierra del enchufe.

ADVERTENCIAS DEL ASADOR:

Collarín

Deslizante

Varilla

INSTRUCCIONES DE ARMADO DEL ASADOR:

Paso 1

Abra la cubierta de la parrilla y

quite las rejillas para cocinar.

Paso 2

Instale el soporte A del asador

en el lado izquierdo de la

parrilla con dos pernos M6 x 10

mm (negros) y dos tuercas M6.

Paso 3

Deslice el motor del asador en

el soporte A del asador.

Paso 4

Coloque el soporte B del

asador dentro de la parte

derecha de la parrilla con dos

M6 x 10 mm pernos (negros) y

dos tuercas M6.

Paso 5

Deslice las horquillas del

asador en la varilla. Inserte la

varilla en el motor del asador.

Paso 6

A oje el tornillo y deslice

extremo acanalado del collarín

en la varilla.

Paso 7

Alinee la ranura con soporte de

collarín parte derecha, como se

muestra. Apriete el tornillo para

bloquear collarín deslizante en

su posición.

Hueco para collarín

deslizante

Soporte Derecho de

Asador

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES PARA CONECTAR A TIERRA LOS

ARTEFACTOS ELÉCTRICOS:

Este artefacto (motor del asador estilo rotisserie) está equipado con un enchufe de

tres clavijas (de puesta a tierra) para proteger al usuario contra el electrochoque. Este

enchufe debe conectarse directamente a un receptáculo para tres clavijas conectado

correctamente a tierra. No corte ni quite la clavija de puesta a tierra del enchufe.

FUNCIONAMIENTO DEL ASADOR ESTILO ROTISSERIE:

1. Instale el motor del asador en el soporte de montaje.

2. Veri que que el motor del asador está en la posición “APAGADO”.

Nota: El motor del asador puede hacer girar un corte de carne o pollo de 12 libras máximo.

3. Coloque un trinche en la varilla con las puntas en sentido opuesto a la manija. Por ahora no

apriete el tornillo de  jación.

4. Atraviese la carne con la varilla y deslícela hasta el centro de la misma.

5. Coloque el segundo trinche en la varilla con las puntas hacia la carne.

6. Deslice ambos trinches  rmemente contra la carne y apriete bien los tornillos de  jación de los

trinches.

7. Veri que que la carne en la varilla está balanceada girando la varilla con la carne con las manos.

La varilla debe girar en forma pareja sin mucho esfuerzo. Ajuste la carne en la varilla hasta que

quede balanceada.

8. Coloque la varilla con la carne en el motor y soporte.

9. Cierre la tapa de la parrilla y coloque el interruptor del motor del asador en la posición

“ENCENDIDO”.

Nota: Los ruidos irregulares del motor indican que la varilla está desbalanceada y se podrían

dañar seriamente los engranajes del motor.

ADVERTENCIA: Siempre use guantes para el horno para protegerse las manos. Las partes

metálicas pueden calentarse durante el uso. Tenga mucho cuidado cuando

toque la varilla y los trinches.

10. Una vez que la comida esté lista, use guantes para el horno para sacar la varilla del motor.

11. A oje los tornillos de  jación de los trinches y saque la carne deslizándola del extremo de la

varilla.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO:

• La varilla y los trinches pueden desarmarse y lavarse con agua tibia y jabón para platos.

Nota: Todas las partes metálicas, con excepción del motor, pueden lavarse en la lavadora de

platos.

• Guarde el motor y las otras piezas en un lugar limpio y seco.

• NO sumerja en motor o el cordón en agua para evitar los peligros de electrochoque.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DEL ASADOR:

140-3551-0Z

1012

Owner’s Manual for Model

Manual del Propietario para el Modelo

810-3551-0

The Brinkmann Corporation warrants to the original pur chas er that the Brinkmann

5 Burner Gas Grill with Smoker is free from defects due to workmanship

or materials for:

Lifetime: on stainless steel tube burners

Three-year: on all other stainless steel parts

One-year: on valves, frame, housing, cart, igniter, cooking grates and other related parts

The Brinkmann Corporation’s obligations under this warranty are limited to the following guidelines:

• This warranty does not cover grills that have been altered/modi ed or damaged due to: normal wear, rust, abuse, improper maintenance and/or

improper use.

• This warranty does not cover surface scratches, rust or heat damage to the  nish, which is considered normal wear.

• The Brinkmann Corporation may elect to repair or replace damaged units covered by the terms of this warranty.

• This warranty extends to the original purchaser only and is not trans fer able or assignable to subsequent purchasers.

The Brinkmann Corporation requires reasonable proof of purchase. Therefore, we strongly recommend that you retain your sales receipt or invoice. To

obtain replacement parts for your Brinkmann

5 Burner Gas Grill with Smoker under the terms of this warranty, please call Customer Service Department at

800-527-0717. A receipt will be required. The Brinkmann Corporation will not be responsible for any grills forwarded to us without prior

authorization.

EXCEPT AS ABOVE STATED, THE BRINKMANN CORPORATION MAKES NO OTHER EXPRESS WARRANTY.

THE IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED IN DURATION TO THOSE

LISTED ABOVE FROM THE DATE OF PURCHASE. SOME STATES DO NOT ALLOW LIM I TA TIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY

LASTS, SO THE ABOVE LIMITATION MAY NOT APPLY TO YOU.

ANY LIABILITY FOR INDIRECT, INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES ARISING FROM THE FAILURE OF THE BRINKMANN

5 BURNER

GAS GRILL WITH SMOKER TO COMPLY WITH THIS WARRANTY OR ANY IMPLIED WARRANTY IS EXCLUDED. CUSTOMER ACKNOWLEDGES

THAT THE PURCHASE PRICE CHARGED IS BASED UPON THE LIMITATIONS CONTAINED IN THE WARRANTY SET OUT ABOVE. SOME

STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, SO THE ABOVE LIMITATION OR

EXCLUSION MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS

WHICH VARY FROM STATE TO STATE.

The Brinkmann Corporation garantiza al comprador original de Brinkmann

Parrilla de Gas de 5 Hornillas con el Ahumador está libre de defectos de

materiales o mano de obra:

De por vida: los quemadores de acero inoxidable de tubo

Tres-años: en todas las piezas de acero inoxidable restantes

Un-año: en válvulas, armazón, envoltura, carro, encendedor, rejillas de cocinar y piezas relacionadas

Las obligaciones de The Brinkmann Corporation con respecto a esta garantía se limitan a lo siguiente:

• Esta garantía no cubre parrillas que hayan sido alteradas/modi cado o dañadas debido a: uso normal, herrumbre, maltrato, mantenimiento inadecuado

y/o uso inapropiado.

• Esta garantía no cubre rayones super ciales, daño por herrumbre o por calor al acabado, lo cual se considera como uso normal.

• The Brinkmann Corporation puede decidir reparar o reemplazar las unidades dañadas cubiertas bajo los términos de esta garantía.

• Esta garantía se otorga al comprador original únicamente y no es transferible o asignable a los compradores posteriores.

The Brinkmann Corporation exige un comprobante de compra razonable. Por lo tanto, le recomendamos enfáticamente que retenga su recibo o factura

de venta. Para obtener partes de repuesto para la parrilla Brinkmann

Parrilla de Gas de 5 Hornillas con el Ahumador bajo los términos de esta garantía,

sírvase contactar al Departamento de Servicio al Cliente al 800-527-0717. Se exigirá la presentación de un recibo. The Brinkmann Corporation no

será responsable de ninguna parrilla devuelta a nosotros sin autorización previa.

EXCEPTO POR LO INDICADO ARRIBA, THE BRINKMANN CORPORATION NO OTORGA NINGUNA OTRA GARANTÍA EXPRESA.

LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD Y ADECUACIÓN CON UN FIN EN PARTICULAR SON DE DURACIÓN LIMITADA DE

ACUERDO A LO INDICADO ARRIBA A PARTIR DE LA FECHA DE COMPRA. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES DE DURACIÓN

DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, LA LIMITACIÓN ANTERIOR PODRÍA NO SER APLICABLE EN SU CASO.

SE EXCLUYE CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INDIRECTOS, INCIDENTALES O CONSIGUIENTES DERIVADOS DE LA FALTA DE

CUMPLIMIENTO DE ESTA GARANTÍA O DE CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA DE BRINKMANN

PARRILLA DE GAS DE 5 HORNILLAS CON

EL AHUMADOR. EL CLIENTE RECONOCE QUE EL PRECIO DE COMPRA COBRADO SE BASA EN LAS LIMITACIONES CONTENIDAS EN LA

GARANTÍA ANTERIOR. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE LOS DAÑOS INCIDENTALES O CONSIGUIENTES;

POR LO TANTO, LA LIMITACIÓN O EXCLUSIÓN ANTERIOR PODRÍA NO SER APLICABLE EN SU CASO. ESTA GARANTÍA LE OTORGA

DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS Y USTED PUEDE TENER ADEMÁS OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE UN ESTADO A OTRO.

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GARANTÍA

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Brinkmann 810-3551-0 El manual del propietario

Marca: Brinkmann

Modelo: 810-3551-0

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Smoke'N Grill Professional

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English: Brinkmann 810-3551-0 Owner's manual

Brinkmann 810-3551-0 El manual del propietario

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