AEG BS8304021M Manual de usuario

Marca: AEG

Modelo: BS8304021M

Categoría: Encimeras

Tipo: Manual de usuario

El AEG BS8304021M te permite obtener resultados de cocción perfectos gracias a sus funciones avanzadas y su diseño innovador. Cocina tus platos favoritos de forma rápida y sencilla con sus funciones automáticas, que incluyen programas para hornear, asar y gratinar, entre otros. Su moderno y elegante diseño se adaptará a cualquier cocina, mientras que su interior de fácil limpieza hará que mantenerlo impecable sea pan comido.

BS8304001

BS8304021

HORNO MANUAL DE INSTRUCCIONES

PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS

Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer

un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías

que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en

electrodomésticos corrientes. Por favor, dedique algunos minutos a la lectura

para disfrutar de todas sus ventajas.

ACCESORIOS Y CONSUMIBLES

En la página web de AEG, encontrará todo lo necesario para la perfecta limpieza

y funcionamiento de todos sus electrodomésticos AEG. Junto con una amplia

gama de accesorios diseñados y fabricados conforme a los elevados estándares

de calidad característicos de la marca, desde utensilios de cocina especializados a

cestos de cubiertos, desde portabotellas a bolsas para el lavado de prendas

delicadas...

Visite la tienda web en

www.aeg.com/shop

ÍNDICE DE MATERIAS

4 Información sobre seguridad

8 Descripción del producto

10 Antes del primer uso

11 Panel de mandos

12 Uso diario

17 Funciones del reloj

19 Programas automáticos

20 Uso de los accesorios

21 Funciones adicionales

23 Consejos útiles

24 Mantenimiento y limpieza

27 Qué hacer si…

28 Aspectos medioambientales

En este manual de usuario se utilizan los

símbolos siguientes:

Datos importantes referentes a su seguridad

personal e información sobre la manera de

evitar que el aparato sufra daños.

Datos y recomendaciones generales

Información medioambiental

Salvo modificaciones

Índice de materias

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y usar el electrodoméstico, lea atentamente este manual:

• por su seguridad personal y la seguridad de su hogar

• por respeto al medio ambiente

• para el correcto funcionamiento del electrodoméstico

Guarde estas instrucciones junto al aparato para que estén siempre a mano, incluso si se

muda o lo vende.

El fabricante no se hace responsable de daños ocasionados por una instalación o uso inco-

rrecto.

Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este electrodoméstico puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la

experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las ins-

trucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y com-

prendan los riesgos. Los niños no deben jugar con el electrodoméstico.

• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los niños. Existe riesgo de asfixia y de

lesiones.

• ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y animales alejados del aparato cuando la puerta

se encuentre abierta o el aparato esté funcionando, porque alcanza altas temperaturas.

Existe riesgo de sufrir lesiones o incapacidad permanente.

• Si el electrodoméstico cuenta con una función de bloqueo contra la manipulación por

niños o de bloqueo de teclas, utilícela. Ello evitará que los niños o los animales pongan

accidentalmente el aparato en funcionamiento.

Instrucciones generales de seguridad

• No cambie las especificaciones de este aparato. Existe riesgo de lesiones y de daños al

aparato.

• No deje ese electrodoméstico nunca sin la debida vigilancia mientras esté funcionando.

• Apague el aparato después de cada uso.

Instalación

• Solo un electricista cualificado puede instalar y conectar el electrodoméstico. Póngase en

contacto con un servicio técnico autorizado. De esta manera se evitarán riesgos de daños

materiales y de lesiones.

• Asegúrese de que el aparato no ha sufrido daños durante el transporte No enchufe el

aparato si está dañado Si fuera necesario, póngase en contacto con el proveedor

• Retire todo el material de embalaje, adhesivos y láminas de protección del aparato antes

del primer uso. No retire la placa de datos técnicos. Puede anular la garantía.

• Durante la instalación, asegúrese de que el aparato no está conectado a la alimentación

eléctrica.

• Tome las debidas precauciones cuando desplace el aparato. Este aparato es pesado. Utili-

ce siempre guantes de protección. No levante nunca el aparato sujetando el asa.

4 Información sobre seguridad

• La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar

el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una aper-

tura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.

• Asimismo, debe contar con los dispositivos aislantes correctos: línea con protección con-

tra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos

de fuga a tierra y contactores.

• Antes de la instalación, cerciórese de que el armario de la cocina tiene las dimensiones

del hueco necesarias.

• Asegúrese de que el aparato se instala debajo y junto a estructuras seguras.

• Respete siempre las distancias mínimas entre el aparato y los demás electrodomésticos y

mobiliario.

• El aparato no se puede colocar sobre una base.

• Los hornos y las placas de cocción empotrados se instalan con unos sistemas de conexión

especiales. A fin de impedir que el aparato se dañe, utilícelo tan sólo con otros del mismo

fabricante.

Conexión eléctrica

• El aparato debe tener conexión a tierra

• Asegúrese de que las especificaciones eléctricas de la placa de régimen coinciden con las

del suministro eléctrico de su hogar.

• La placa de régimen contiene información sobre el voltaje.

• Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada

• No utilice enchufes o conectores múltiples ni cables prolongadores Existe riesgo de in-

cendio.

• No sustituya ni cambie el cable de suministro de red. Póngase en contacto con el servicio

técnico.

• Asegúrese de no aplastar ni dañar el enchufe (si ello es aplicable) ni cable de conexión a

la red que quedan detrás del aparato.

• No desconecte el aparato tirando del cable de alimentación. Tire siempre del enchufe (si

ello es aplicable).

Utilice

• Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. No utilice el aparato con

fines comerciales o industriales.

• Este electrodoméstico debe utilizarse exclusivamente para la elaboración doméstica de

alimentos. Evitará lesiones personales y daños materiales.

• No utilice el aparato como superficie de trabajo o almacenamiento.

• El interior del aparato alcanza temperaturas muy elevadas durante el uso. Existe riesgo

de quemaduras. No toque las resistencias del aparato. Utilice guantes cuando introduzca

o retire accesorios o recipientes.

• Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios para no dañar el esmalte

del horno.

Información sobre seguridad

• Manténgase siempre alejado del electrodoméstico cuando abra la puerta mientras el

aparato se encuentre en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. Existe ries-

go de quemaduras.

• Para evitar daños o decoloraciones del esmalte:

– No coloque ningún objeto directamente sobre la base del aparato ni lo cubra con pa-

pel de aluminio.

– No ponga agua directamente en el aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción.

• La decoloración del esmalte no afecta al rendimiento del aparato; por lo tanto, no se

considera un defecto en cuanto al derecho de garantía.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• Cierre siempre la puerta del aparato cuando cocine, incluso aunque sólo gratine alimen-

tos.

Mantenimiento y limpieza

• Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento, apague el aparato y desenchúfelo de

la toma de corriente.

• Antes del mantenimiento, asegúrese de que está totalmente frío. Existe riesgo de quema-

duras. Los paneles de cristal pueden romperse.

• Mantenga el horno limpio en todo momento. La acumulación de grasas o alimentos pue-

de provocar un incendio.

• Una limpieza periódica evita el deterioro del material de la superficie.

• Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja honda a fin de evitar que el zumo de las

frutas manche el horno de forma permanente.

• Por su seguridad y la de su hogar, utilice únicamente agua y jabón para limpiar el apara-

to. No utilice productos inflamables ni corrosivos.

• No limpie el aparato con limpiadores a vapor, aparatos de limpieza de alta presión, obje-

tos punzantes, productos abrasivos, esponjas abrasivas ni quitamanchas.

• Si utiliza productos específicos para hornos, siga las instrucciones del fabricante.

• No limpie el vidrio de la puerta con productos abrasivos ni rascadores metálicos. Podría

dañar la superficie especial del cristal interior.

• Cuando los paneles de cristal de la puerta están dañados, se debilitan y pueden romperse.

Debe cambiarlos. Póngase en contacto con el servicio técnico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!

• No limpie el esmalte catalítico (si procede).

Peligro de incendio

• Abra la puerta con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla

de alcohol y aire, Existe riesgo de incendio.

• Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del apa-

rato.

• No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables, como

tampoco objetos que se puedan fundir (fabricados con plástico o aluminio) dentro, cerca

o encima del aparato.

6 Información sobre seguridad

Vapor

• No abra la puerta del horno durante la cocción al vapor. Pueden liberarse vapores. Existe

riesgo de quemaduras. Existe el riesgo de que el vapor provoque daños de humedad en el

aparato.

Bombilla del horno

• El tipo de bombilla o lámpara halógena utilizada para este aparato es específica para

aparatos domésticos. No debe utilizarse para la iluminación doméstica.

• Si es necesario cambiar la lámpara, use una de la misma potencia y diseñada específica-

mente para aparatos domésticos.

• Desenchufe el aparato del suministro de red antes de cambiar la bombilla del horno.

Existe riesgo de descarga eléctrica.

Servicio técnico

• Sólo el personal técnico autorizado puede reparar o manipular el aparato. Póngase en

contacto con un servicio técnico autorizado.

• Utilice únicamente recambios originales.

Desecho del aparato

• Para evitar el riesgo de lesiones y daños

– Desconecte el enchufe de la toma de red.

– Corte el cable de alimentación y deséchelo.

– Elimine el cierre de la puerta. Esto evita que los niños o las mascotas se queden ence-

rrados en el interior del aparato. Puede causar asfixia.

Información sobre seguridad

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Descripción general

Panel de control

Programador electrónico

Compartimento de agua

Toma del sensor de temperatura interna

Resistencia

Bombilla del horno

Ventilador

Resistencia de la pared trasera

Generador de vapor

Soportes para las bandejas, extraíbles

Posiciones de las bandejas

8 Descripción del producto

Accesorios de horno

• Parrilla

Para bandejas de horno, moldes de pastele-

ría, asados.

• Bandeja de hornear

Para tartas y galletas.

• Bandeja

Para hornear y asar o como grasera.

• Esponja

Para absorber el agua restante del generador

de vapor.

Descripción del producto 9

• Utensilios de cocción al vapor

Un recipiente de cocción perforado y otro

sin perforar.

El juego de vapor desagua el agua de con-

densación lejos del alimento durante la coc-

ción al vapor. Utilícelo para preparar alimen-

tos que no deben permanecer en el agua du-

rante la cocción (por ejemplo verduras, tro-

zos de pescado, pechuga de pollo). El juego

no es adecuado para alimentos que deben

mantenerse en el agua (por ejemplo arroz,

polenta, pasta).

• Sensor de temperatura interna

Para medir cuánto se ha hecho el alimento.

ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Limpieza inicial

• Retire y limpie todas las piezas del aparato.

• Limpie el interior del aparato antes de utilizarlo por primera vez.

PRECAUCIÓN

¡No utilice productos abrasivos! Podría dañar la superficie. Consulte el capítulo "Manteni-

miento y limpieza".

Conexión por primera vez

Al conectar el aparato a la red por primera vez o después de producirse una interrupción del

suministro eléctrico, habrá que seleccionar el idioma, el contraste, la luminosidad de la pan-

talla y la hora del día. Pulse

o para ajustar el valor. Pulse OK para confirmar.

10 Antes del primer uso

PANEL DE MANDOS

Panel de control

Programador electrónico

23457 68910

Utilice el aparato con los sensores.

Nú-

mero

Cam-

sen-

sor

Función Comentario

Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato.

Avisador Para ajustar el Avisador .

Funciones adicionales y de tiempo Para ajustar distintas funciones. Cuando

esté en marcha una función de calor,

toque el sensor para ajustar el tempori-

zador, la Seguridad para niños, la me-

moria de Favoritos , Calentar y mante-

ner , Ajustar + Empezar , o para cambiar

los ajustes del Sensor de temperatura

interna.

Tecla Inicio Presentación del menú principal.

OK Para confirmar la selección o el ajuste.

Tecla arriba y abajo Para desplazarse hacia arriba o hacia

abajo en el menú.

Selección de la temperatura Para ajustar la temperatura o mostrar la

temperatura actual en el aparato. Para

activar o desactivar la función Calenta-

miento rápido , toque el sensor durante

3 segundos.

Favoritos Para guardar y acceder a sus programas

predilectos.

Panel de mandos 11

Nú-

mero

Cam-

sen-

sor

Función Comentario

Funciones de cocción o Cocción asistida Para seleccionar una función de calor,

toque el sensor una vez. Para seleccio-

nar una función de Cocción asistida ,

tóquela dos veces. Para activar o desac-

tivar la luz, toque el sensor durante 3

segundos (también puede activar la luz

con el aparato desactivado).

On/Off Activación y desactivación del aparato.

Pantalla

123

Función de calor

Muestra la hora actual

Indicador de calentamiento

Temperatura

Muestra el tiempo de duración o la ho-

ra de finalización de una función

Otros indicadores de la pantalla

Símbolo Función

Avisador La función está activada.

Tiempo Muestra la hora actual.

Duración Indica el tiempo necesario para el ciclo de cocinado.

Hora de fin Muestra cuándo termina el ciclo de cocción.

Indicación de tiempo Indica cuánto tiempo debe funcionar la función de cocción.

Indicador de calenta-

miento

Indica la temperatura del horno. La pantalla la muestra

también cuando se apaga el aparato y el horno sigue es-

tando caliente.

Indicador de Calenta-

miento rápido

La función está activada. Reduce el tiempo de calenta-

miento.

Peso automático La pantalla indica que el sistema de peso automático está

activo o que el peso puede cambiarse.

Calentar y mantener La función está activada.

USO DIARIO

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

12 Uso diario

Tabla de menús

Menú principal

Sím-

bolo

Elemento de menú Aplicación

Funciones de cocción

Contiene una lista de las funciones de coc-

ción.

Cocción asistida

Contiene una lista de los programas de

cocción automática.

Limpieza con vapor Procedimiento de limpieza con vapor.

Ajustes básicos Contiene una lista de otros ajustes.

Favoritos

Contiene una lista de los programas de

cocción favoritos guardados por el usuario.

Consulte el Libro de recetas para acceder a la lista de menús de Cocción asistida .

Submenús para: Ajustes básicos

Sí

Submenú Descripción

Ajustar la hora Pone en hora el reloj.

Indicación de tiempo

Si está ON, la pantalla indica la hora actual al

apagar el aparato.

AJUSTAR + EMPEZAR

Si está ON, puede activar las funciones al ac-

tivar la función de calor.

Calentar y mantener

Si está ON, puede activar esta función al acti-

var la función de calor.

Añadir tiempo Activa y desactiva la función.

CONTRASTE DE LA PANTALLA

Ajusta gradualmente el contraste de la panta-

lla.

BRILLO DE LA PANTALLA Ajusta gradualmente el brillo de la pantalla.

Idioma

Selecciona el idioma que se muestra en pan-

talla.

Volumen del timbre

Ajusta gradualmente el volumen de las seña-

les y los tonos de las pulsaciones.

TONO DE TECLAS

Activa y desactiva el tono de los mandos tác-

tiles.

TONOS ALARMA/ERROR Activa y desactiva los tonos de alarma.

Asistente para limpieza Le guía por el procedimiento de limpieza.

Uso diario 13

Sí

Submenú Descripción

Asistencia

Muestra la configuración y la versión del

software.

Ajustes de fábrica

Pone a cero todos los ajustes y establece los

de fábrica.

Favoritos : se pueden guardar 20 programas.

Funciones de cocción

Submenú para: Funciones de cocción

función de calor Aplicación

Vapor solo Para verduras, pescados, patatas, arroz, pasta u guar-

niciones especiales.

Vapor combinado mitad Para platos con un alto contenido de humedad y para

escalfar pescados, natillas y terrinas.

Vapor combinado 1 cuarto Para cocer pan, asar trozos grandes de carne o calen-

tar comida fría y congelada.

ECO-vapor Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo

energético durante la cocción. Por tanto, es necesario

ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener

más información sobre los ajustes recomendados,

consulte las tablas de cocción con la función de calor

habitual equivalente.

Turbo plus Para hornear y cocinar con un bajo consumo energé-

tico productos de pastelería fundamentalmente secos,

así como soufflés en moldes en una misma posición

de bandeja.

Turbo Para hornear en hasta tres niveles a la vez. Ajuste las

temperaturas unos 20-40 ºC menos que cuando utili-

ce la cocción Calor superior + inferior .

Pizza Hornear en un nivel platos que requieren un mayor

dorado y una base crujiente. Ajuste las temperaturas

unos 20-40 °C menos que cuando utilice Calor supe-

rior + inferior.

Cocina a baja temperatura Para preparar asados especialmente tiernos y jugosos.

Calor superior + inferior Para asar y hornear en un solo nivel

Congelados Para productos precocinados como patatas fritas,

porciones o rollos de primavera crujientes.

14 Uso diario

función de calor Aplicación

Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso

en una posición de bandeja. También para gratinar y

dorar.

Grill rápido Para asar al grill grandes cantidades de alimentos de

poco espesor. Para tostar pan.

Grill Para asar alimentos de poco espesor situados en el

centro del grill. Para tostar pan.

Mantener caliente Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Para descongelar alimentos.

Calor inferior Para hornear pasteles con base crujiente y conservar

alimentos.

Levantar masa Para levantar de forma controlada la masa antes de

hornear.

Pan Para hornear pan.

Gratinar Para platos al horno, como lasañas o patatas gratina-

das. También para gratinar y dorar.

Conservar Para conservar verduras, como encurtidos en tarros

de cristal con líquido.

Secar Para secar rodajas de fruta como manzanas, ciruelas

o melocotones y verduras como tomates, calabacines

o champiñones.

Calentar vajilla Para calentar platos antes de servir.

Regenerar con vapor Para recalentar comida ya cocinada directamente en

un plato.

ECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el consumo

energético durante la cocción. Por tanto, es necesario

ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener

más información sobre los ajustes recomendados,

consulte las tablas de cocción con la función de calor

habitual equivalente.

Desplazamiento por los menús

Manejo de los menús:

1. Active el aparato.

2. Utilice

o para seleccionar la opción de menú.

Uso diario

3. Pulse OK para pasar a un submenú o aceptar el ajuste.

Puede volver al menú principal en cualquier momento pulsando

Activando una función de calentamiento

1. Encienda el aparato.

2. Seleccione el menú Funciones de cocción . Pulse OK para confirmar.

3. Seleccione la función de calentamiento. Pulse OK para confirmar.

4. Defina la temperatura. Pulse OK para confirmar.

Pulse para ir directamente al menú Funciones de cocción . También puede utilizarlo

cuando el aparato está apagado.

Cocción al vapor

La cubierta del compartimento de agua está en el panel de control.

1. Llene el compartimento de agua con 800 ml de agua.

La reserva de agua es suficiente para aproximadamente 50 minutos.

PRECAUCIÓN

No ponga agua directamente en el generador de vapor.

Utilice solamente agua. No utilice agua filtrada (desmineralizada) ni destilada.

2. Active el aparato.

3. Ajuste la función de calor de vapor y la temperatura.

4. Si fuera necesario, ajuste la función Duración

u Hora de fin .

El primer vapor aparece transcurridos unos 2 minutos. Una señal avisa del momento en

que el aparato alcanza la temperatura programada.

Se vuelve a emitir la señal al final del tiempo de cocción o cuando se acaba el agua.

5. Apague el aparato.

Una señal acústica avisa de que el compartimiento de agua está vacío.

Cuando el aparato se haya enfriado, elimine el agua del cajetín con la esponja y séquelo. Si

fuera necesario, limpie el generador de vapor con un poco de vinagre.

Deje que el aparato se seque completamente con la puerta abierta.

16 Uso diario

Indicador de calentamiento

Al activar una función del horno se encenderá la barra en la pantalla. La barra indica que la

temperatura del horno aumenta.

Indicador de Calentamiento rápido

Esta función reduce el tiempo de calentamiento. Para activar la función, mantenga pulsado

durante 3 segundos. Verá cómo cambia el indicador de calentamiento.

Indicador de calor residual

Al desactivar el aparato la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede emplearse para

mantener caliente los alimentos.

Ahorro energético

El aparato tiene algunas características que le ayudan a ahorrar energía durante la

cocina de cada día:

• Calor residual:

– el programa o función del horno funcionan: las resistencias se desactivan un 10% an-

tes (la lámpara y el ventilador siguen funcionando). Condición: el tiempo de cocción es

superior a 30 minutos o se usan las funciones del reloj ( Duración , Hora de fin ).

– El aparato está desactivado: el calor puede emplearse para mantener calientes los ali-

mentos. La pantalla muestra la temperatura restante, las barras muestran la tempera-

tura en disminución.

• Desactivación de la bombilla: mantenga pulsado

durante 3 segundos para desactivar

la bombilla durante la cocción.

• Funciones Eco: consulte la sección "Funciones de cocción" (solo para los modelos selec-

cionados).

FUNCIONES DEL RELOJ

Funciones del reloj

Símbolo Función Descripción

Avisador

Programar una cuenta atrás (máx. 2 horas y 30 minutos). Esta

función no influye en el funcionamiento del aparato. También

puede activarlo en estado desactivado. Use

para activar la

función. Pulse

o para ajustar los minutos y pulse OK

para empezar.

Duración

Programar la duración que el aparato estará funcionando (máx.

23 horas y 59 minutos).

Hora de fin

Programar la hora de desconexión de una función del horno

(máx. 23 horas y 59 minutos).

Puede utilizar Duración y Hora de fin simultáneamente si desea activar y desactivar auto-

máticamente el aparato a una hora determinada más tarde.

Si programa la duración de una función de reloj, la cuenta atrás comienza al cabo de 5 se-

gundos.

Funciones del reloj

Si utiliza las funciones del reloj Duración y Hora de fin , el aparato desactiva las resistencias

cuando ha transcurrido el 90% del tiempo ajustado. El aparato hace uso del calor residual

para continuar el proceso de cocción hasta que se acabe el tiempo (3-20 minutos).

Ajuste de las funciones del reloj

1. Seleccione la función de calentamiento.

2. Pulse

repetidamente hasta que la pantalla muestre la función del reloj deseada y el

símbolo correspondiente.

3. Pulse

o para programar la hora correspondiente. Pulse OK para confirmar.

Transcurrido el 90 % del tiempo programado, sonará una señal. El aparato se para. La

pantalla mostrará un mensaje.

4. Pulse un campo sensor para detener las señales.

Con Duración y Hora de fin el aparato se apaga automáticamente.

Con Duración y Hora de fin tiene que programar primero la función de calentamiento y la

temperatura. A continuación podrá ajustar la función de reloj.

Si utiliza el sensor de temperatura interna, las funciones Duración y Hora de fin no funcio-

nan.

Calentar y mantener

La función puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .

La función Calentar y mantener mantiene calientes a 80 ºC los alimentos ya preparados,

durante 30 minutos. Esta función se activa al terminarse el proceso de horneado o asado.

Condiciones para que la función se active:

• Que la temperatura ajustada sea superior a 80 °C.

• La función Duración está ajustada.

Activación de la función

1. Active el aparato.

2. Seleccione la función de calentamiento.

3. Ajuste la temperatura a un valor superior a los 80 °C.

4. Pulse

repetidamente hasta que la pantalla muestre Calentar y mantener . Pulse OK

para confirmar.

Cuando el tiempo programado termine, sonará una señal.

La función Calentar y mantener opera durante 30 minutos.

La función Calentar y Mantener permanece encendida si se cambia a otras funciones del

horno.

Añadir tiempo

Con Añadir tiempo la función del horno continúa después de que termine la Duración ajus-

tada.

18 Funciones del reloj

• Aplicable a todas las funciones del horno con Duración o Peso automático .

• No es aplicable a las funciones del horno con sensor de temperatura interna.

Activación de la función:

1. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse cualquier sensor.

2. La pantalla muestra el mensaje Añadir tiempo durante cinco minutos.

3. Pulse

para activar (o para cancelar).

4. Ajuste el periodo de Añadir tiempo . Pulse OK para confirmar.

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Cocción asistida con Receta automática

Este aparato tiene programada una serie de recetas que puede usted utilizar. Dichas recetas

son permanentes y no puede usted cambiarlas.

Activación de la función:

1. Encienda el aparato.

2. Seleccione el menú Cocción asistida . Pulse OK para confirmar.

3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.

4. Seleccione Receta automática . Pulse OK para confirmar.

Si utiliza la función Manual , el aparato utiliza los ajustes automáticos. Puede cambiarlos

igual que las demás funciones.

Cocción asistida con Peso automático

Esta función calcula automáticamente el tiempo necesario para el asado. Para usarla, es ne-

cesario introducir el peso de los alimentos.

Activación de la función:

1. Active el aparato.

2. Seleccione Cocción asistida . Pulse OK para confirmar.

3. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar.

4. Seleccione Peso automático . Pulse OK para confirmar.

5. Toque

o para ajustar el peso de los alimentos. Pulse OK para confirmar.

Comenzará el programa automático. Puede usted cambiar el peso en cualquier momento:

Pulse

o para cambiar el peso. Al acabarse el tiempo programado sonará una señal.

Pulse un sensor para desactivar la señal.

En algunos programas es preciso dar la vuelta a la pieza a los 30 minutos. En la pantalla

aparecerá un recordatorio de aviso.

Programas automáticos

USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Sensor de temperatura interna

El sensor de temperatura interna mide la temperatura interna de la carne. El horno se apaga

automáticamente cuando la carne alcanza la temperatura programada.

Debe ajustar:

• La temperatura del horno

• La temperatura interior de los alimentos

Utilice sólo piezas originales. Esto garantiza el mejor resultado de cocción.

Uso del sensor de temperatura interna:

1. Inserte la punta del sensor de temperatura interna en el centro de la carne.

2. Active el aparato.

3. Inserte la clavija del sensor de temperatura interna en el conector del lado superior

derecho en la parte frontal del interior del horno.

La pantalla muestra el sensor de temperatura interna.

4. Utilice

o en menos de 5 segundos para programar la temperatura central.

5. Programe la función del horno y, si fuera necesario, su temperatura.

El aparato calcula una hora final aproximada. La hora final es diferente según las can-

tidades de alimentos, las temperaturas programadas del horno (mínimo 120° C) y los

modos de funcionamiento. El aparato calcula la hora final en unos 30 minutos.

El sensor de temperatura interna debe permanecer introducido en la carne y en la toma de

la sonda durante el proceso de cocción.

6. Una señal avisará el momento en que se alcanza la temperatura interna programada.

El aparato se apaga automáticamente.

Pulse un campo sensor para desactivar la señal.

7. Desenchufe el sensor de temperatura interna de la toma y saque la carne del horno.

Para cambiar la temperatura interna, toque .

ADVERTENCIA

El sensor de temperatura interna está caliente. Existe riesgo de quemaduras. Tenga cuidado

al retirar la punta del sensor de temperatura interna y al extraer el enchufe de la toma.

20 Uso de los accesorios

Inserción de los accesorios del horno

La bandeja honda y la parrilla quedan enmarcadas

por bordes. Los bordes dobles y la forma de las

guías son medidas de seguridad que impiden que

los accesorios se inclinen y caigan.

Introducción de la parrilla y de la bandeja hon-

da conjuntamente

Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Inserte

la bandeja honda entre las guías de uno de los ni-

veles.

FUNCIONES ADICIONALES

Menú Favoritos

Puede usted guardar sus ajustes preferidos para parámetros tales como duración, tempera-

tura o función del horno. Se encuentran en el menú Favoritos . Se pueden guardar 20 pro-

gramas.

Almacenamiento de un programa

1. Active el aparato.

2. Seleccione una función del calor o de Cocción asistida .

3. Toque

repetidamente hasta que la pantalla muestre " GUARDAR ". Pulse OK para

confirmar.

4. La pantalla mostrará la primera posición libre de la memoria.

Pulse OK para confirmar.

5. Introduzca el nombre del programa. La primera letra parpadeará

Toque

o para cambiar dicha letra. Pulse OK.

6. Toque

o para desplazar el cursor a la derecha o a la izquierda. Pulse OK.

La siguiente letra parpadeará. Repita los pasos 5 y 6 cuantas veces sea necesario.

Funciones adicionales 21

7. Mantenga pulsado OK para guardar.

Puede sobrescribir una posición de memoria. Cuando la pantalla muestra la primera posi-

ción libre de memoria, toque

o y pulse OK para reemplazar un programa existente.

Puede cambiar el nombre de un programa en el menú Editar nombre prog. .

Activación del programa

1. Active el aparato.

2. Seleccione el menú Favoritos . Pulse OK para confirmar.

3. Seleccione el nombre de su programa preferido. Pulse OK para confirmar.

Seleccione el menú

para ir directamente a Favoritos . También puede utilizarlo cuando el

aparato está apagado (sólo para algunos modelos).

Tecla de bloqueo

La Tecla de Bloqueo impide que se produzca accidentalmente un cambio de la función del

horno. Puede activar la Tecla de Bloqueo solo cuando el aparato esté funcionando.

Activación de la Tecla de Bloqueo :

1. Encienda el aparato.

2. Seleccione el ajuste o la función de calentamiento.

3. Pulse

repetidamente hasta que la pantalla muestre Tecla de Bloqueo .

4. Pulse OK para confirmar.

Si el aparato dispone de la función de limpieza pirolítica, la puerta se bloquea.

Desactivación de la Tecla de Bloqueo :

1. Pulse

2. Pulse OK para confirmar.

Bloqueo de seguridad para niños

El bloqueo contra la manipulación por niños impide que el aparato se utilice accidental-

mente.

Activación del bloqueo de seguridad para niños

1. Active el aparato.

2. Toque

y simultáneamente hasta que aparezca un mensaje en la pantalla.

Desactivación del bloqueo de seguridad para niños

1. Pulse la tecla OK.

2. Toque

y simultáneamente hasta que aparezca un mensaje en la pantalla.

Programar + aoutoencendido

La función AJUSTAR + EMPEZAR le permite definir una función (o programa) y utilizarla

después pulsando una vez el sensor.

Activación de la función:

1. Encienda el aparato.

22 Funciones adicionales

2. Seleccione la función de calentamiento.

3. Pulse

repetidamente hasta que la pantalla muestre Duración .

4. Ajuste el tiempo deseado.

5. Pulse

repetidamente hasta que la pantalla muestre Programar + aoutoencendido .

6. Pulse OK para confirmar.

Para iniciar AJUSTAR + EMPEZAR , pulse cualquier sensor (salvo

). Se iniciará la función

programada del horno.

Cuando la función de calentamiento termine, sonará una señal.

Mientras esté activa la función del horno, también lo estará la Tecla de Bloqueo .

La función AJUSTAR + EMPEZAR puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos .

Desconexión automática

Por motivos de seguridad, el aparato se desactiva automáticamente después de un tiempo:

• si está activada alguna función de calor.

• si no se cambia la temperatura.

Temperatura del aparato Hora de desconexión

30 °C - 120 °C 12,5 h

120 °C - 200 °C 8,5 h

200 °C - 230 °C 5,5 h

La desconexión automática se aplica a todas las funciones de calor excepto Luz , Sensor de

temperatura interna, Duración y Hora de fin .

Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automática-

mente para mantener frías las superficies del aparato. Si se desactiva el aparato, el ventila-

dor puede seguir funcionando hasta que se enfríe el aparato.

CONSEJOS ÚTILES

Cara interior de la puerta

En algunos modelos, la cara interior de la puerta contiene:

• los números de los niveles (modelos seleccionados)

• información sobre las funciones de cocción, niveles recomendados y temperaturas apro-

piadas para algunos platos (modelos seleccionados).

La temperatura y los tiempos de las tablas son meramente orientativos. Dependen de la re-

ceta, la calidad y la cantidad de los ingredientes empleados en cada caso.

Consejos útiles

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos descubrimientos científicos, el tostado intensivo de los

alimentos, especialmente de los productos que contienen almidón, puede ser un riesgo para

la salud. Por esta razón, se recomienda cocinar a bajas temperaturas y no tostar

excesivamente los alimentos.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Notas sobre la limpieza:

• Limpie la parte delantera del aparato con un paño suave humedecido en agua templada

y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un producto no agresivo.

• Limpie el interior del aparato después de cada uso. Así impedirá la acumulación de resi-

duos que podrían llegar a quemarse.

• Elimine la suciedad resistente con limpiadores especiales para hornos.

• Después de cada uso, limpie todos los accesorios (con un paño suave humedecido en

agua caliente y jabón) y déjelos secar.

• No trate los recipientes antiadherentes con productos agresivos u objetos punzantes ni

los lave en el lavavajillas. Puede dañar el esmalte antiadherente.

Sistema generador de vapor

PRECAUCIÓN

Seque el generador de vapor después de cada uso. Recoja el agua con la esponja.

Los restos de cal se eliminan mejor con agua y vinagre.

PRECAUCIÓN

Los desincrustantes químicos pueden dañar el esmalte. Siga las instrucciones del fabricante.

Limpieza del compartimento de agua y del generador de vapor:

1. Llene el cajetín con una mezcla de agua y vinagre (unos 250 ml) a través del depósito

de agua en el generador de vapor.

Espere durante 10 minutos aproximadamente.

2. Retire el agua con vinagre con la esponja.

3. Utilice agua limpia (100-200 ml) para enjuagar el sistema de generación de vapor a

través del compartimento de agua.

4. Elimine el agua del cajetín con la esponja y séquelo.

5. Mantenga abierta la puerta para que el aparato se seque por completo.

Limpieza con vapor

1. Retire manualmente los restos.

24 Mantenimiento y limpieza

2. Vierta 250 ml de agua con 3 cucharadas de vinagre en el generador de vapor.

3. Active la Limpieza con vapor en el menú principal. En la pantalla aparece la duración

del proceso.

4. Al finalizar el programa, suena una señal. Pulse cualquier tecla para desconectar la se-

ñal.

5. Limpie el aparato con un paño suave. Elimine el agua restante del generador de vapor.

6. Deje abierta la puerta del horno durante aproximadamente 1 hora. Espere hasta que se

seque el aparato.

Soporte para la rejilla

Puede extraer el carril de apoyo para limpiar las paredes laterales.

Extracción del carril de apoyo

1. Tire con cuidado del carril hacia arriba y

hacia afuera de la suspensión delantera.

2. Mueva ligeramente el carril en la sus-

pensión delantera hacia adentro.

3. Extraiga el soporte de la suspensión pos-

terior.

Instalación del carril de apoyo

Instale el carril de apoyo repitiendo las instrucciones anteriores en orden inverso.

Mantenimiento y limpieza 25

Puerta y paneles de cristal

Desmonte la puerta para limpiarla.

PRECAUCIÓN

Tenga mucho cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!

Desmontaje de la puerta

1. Abra por completo la puerta.

2. Presione al máximo las palancas de blo-

queo (A) de ambas bisagras de la puerta.

3. Cierre la puerta hasta su primera posi-

ción (en un ángulo de unos 70°).

4. Sostenga la puerta con una mano a ca-

da lado y tire de ella hacia arriba y hacia

afuera.

Monte la puerta siguiendo las instrucciones

anteriores en orden inverso.

La cantidad de paneles de cristal varía según el modelo.

PRECAUCIÓN

Coloque la puerta con la cara exterior hacia abajo sobre una superficie suave y nivelada pa-

ra evitar que se arañe.

Retirar y limpiar los cristales de la puerta

1. Retire la puerta.

2. Sujete por ambos lados la cubierta de la

puerta (B) situada en el borde superior

de ésta, y empuje hacia dentro para sol-

tar el cierre.

3. Tire del borde de acabado de la puerta

hacia delante para desengancharla.

4. Uno tras otro, sujete los paneles de cris-

tal de la puerta por su borde superior y

extráigalos de la guía.

5. Limpie los paneles de vidrio de la puerta.

Monte los paneles de vidrio siguiendo las ins-

trucciones anteriores en orden inverso. Intro-

duzca primero el panel más pequeño y luego

el de mayor tamaño.

26 Mantenimiento y limpieza

Bombilla del horno

ADVERTENCIA

Existe riesgo de descarga eléctrica.

La lámpara del horno y la tapa de vidrio pueden estar calientes.

Antes de cambiar la bombilla del horno:

• Desactive el aparato.

• Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor.

PRECAUCIÓN

Coloque un paño sobre el fondo del interior del aparato. Así evitará que se dañe la tapa de

vidrio de la lámpara y la cavidad.

Cambio de la bombilla:

1. La tapa de vidrio de la bombilla se encuentra en el techo del horno.

Gire la tapa de cristal hacia la izquierda para extraerla.

2. Retire el anillo metálico y limpie la tapa de cristal.

3. Si es necesario, cambie la bombilla del horno por otra apropiada termorresistente hasta

300 °C.

Utilice una bombilla del mismo tipo.

4. Ajuste el anillo metálico en la tapa de cristal.

5. Coloque la tapa de cristal.

Cambio de la bombilla del horno:

1. La tapa de cristal de la bombilla se encuentra a la izquierda del horno.

Retire el soporte telescópico izquierdo.

2. Quite la tapa con un destornillador Torx 20.

3. Quite y limpie el marco metálico y la junta.

4. Cambie la bombilla del horno por otra termorresistente hasta 300 ºC que sea apropia-

da.

Utilice una bombilla del mismo tipo.

5. Coloque la cubierta metálica y la junta. Apriete los tornillos.

6. Coloque el soporte de bandeja izquierdo.

QUÉ HACER SI…

ADVERTENCIA

Consulte el capítulo "Información sobre seguridad".

Problema Causa probable Solución

El aparato no calienta. El aparato está desactivado. Active el aparato.

Qué hacer si… 27

Problema Causa probable Solución

El aparato no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora.

El aparato no calienta. No se han elegido las funciones

necesarias.

Verifique los ajustes.

El aparato no calienta. El Bloqueo de seguridad para niños

está activado.

Consulte "Desactivación del blo-

queo de seguridad para niños".

El aparato no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa

del fallo de funcionamiento. Si el

fusible salta una y otra vez, con-

sulte a un electricista homologa-

do.

La pantalla muestra

F111.

El enchufe de la Sonda térmica no

está correctamente conectado en

la toma.

Introduzca el enchufe del sensor

de temperatura interna en la toma

lo máximo posible.

La bombilla del horno no

funciona.

La bombilla es defectuosa. Consulte la sección "Cambio de la

bombilla del horno".

Si no lograra subsanar el problema, póngase en contacto con el centro de servicio.

Los datos necesarios para el servicio técnico están en la placa de datos técnicos. La placa de

características se encuentra en el marco delantero de la cavidad del aparato.

Es conveniente que los anote aquí:

Modelo (Mod.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

El símbolo que aparece en el aparato o en su embalaje, indica que este producto no se

puede tratar como un residuo normal del hogar. Se deberá entregar, sin coste para el

poseedor, bien al distribuidor, en el acto de la compra de un nuevo producto similar al que

se deshecha, bien a un punto municipal de recolección selectiva de equipos eléctricos y

electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se desecha correctamente,

usted ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud

pública, lo cual podría ocurrir si este producto no se gestionara de forma adecuada. Para

obtener información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto

con el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la tienda donde lo compró.

Material de embalaje

El material de embalaje es respetuoso con el medio ambiente y reciclable. Las piezas de

plástico están identificadas con abreviaturas internacionales, como PE, PS, etc. Deseche el

material de embalaje en los contenedores destinados a tal fin por los servicios de limpieza.

28 Aspectos medioambientales

www.aeg.com/shop 892945923-A-302011

AEG BS8304021M Manual de usuario

Marca: AEG

Modelo: BS8304021M

Categoría: Encimeras

Tipo: Manual de usuario

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