Placa de inducción EH975SZ11E
30
Sí, placas Siemens.
Sí, la gama de placas Siemens aúna tecnología e innovación tanto en inducción
como en vitrocerámicas y gas.
Sí, la precisión, comodidad y diseño son el resultado de innovaciones como el
nuevo diseño de las placas flexInducción, el control de temperatura del aceite:
fryingSensor, el control touchSlider o el nuevo diseño de cristal metalizado.
Sí, Siemens dispone de una extensa variedad de dimensiones para poder
adaptarse al diseño más singular de la cocina.
31
Placas
Placas dominó Siemens
La amplia gama de placas dominó, de 40 y 30 cm de ancho, confiere a la cocina
un toque profesional y sofisticado. Bajo un diseño exclusivo y claramente
diferenciado, se encuentran una gran variedad de sistemas de cocinado para
satisfacer el estilo de cada chef al combinarlos entre sí.
Placas dominó ER426AB90E y ET475MY11E
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Placa profesional de cocinado a la plancha: teppanYaki.
La placa teppanYaki revoluciona la forma de preparar los alimentos y permite acceder a la cocina más saludable, la cocina a la plancha.
Combinación perfecta.
La placa profesional de cocinado a la plancha se puede
combinar con el resto de las placas Siemens de forma que la
instalación quede perfecta.
Los controles quedan alineados, como si de uno solo se tra-
tase; el bisel queda a la misma altura en todas las placas; la
profundidad y anchura es exactamente la misma para cada
rango de anchuras, de 30 a 90 cm; la altura del conjunto
con las placas instaladas es exactamente la misma, tanto en
combinaciones de dominós, como en su combinación con
placas vitrocerámicas o de inducción. Ningún detalle queda
al azar en la combinación de dominós con otras placas,
siempre que se combinen placas de cristal vitrocerámico y
diseño topClass.
teppanYaki.
La palabra teppanYaki se deriva de los términos japoneses
teppan, que significa “cocción o asado” y yaki, que significa
“parrilla”. En Japón, el teppanYaki es muy usado a la hora de
cocinar, ya que es el medio de cocción perfecto para carnes,
pescados o vegetales.
Dos zonas de asado.
El teppanYaki de Siemens permite seleccionar
la superficie de cocción adecuada a la cantidad
de alimentos. Si la cantidad es pequeña se pue-
de seleccionar solo la parte delantera y ajustar
la temperatura en esa zona.
La temperatura perfecta.
Cocinar con el teppanYaki es muy fácil, tan solo hay que
elegir los alimentos y seleccionar la temperatura desea-
da en el control touchSlider, desde 160 a 240ºC. Una vez
alcanzada la temperatura adecuada, un avisador acústico
indica el momento óptimo para empezar a cocinar.
Mantener caliente.
La exclusiva placa de cocinado a la plancha teppanYaki
de Siemens cuenta con un sensor “mantener
caliente” a 70ºC, que hace posible mantener la
temperatura de los alimentos de forma óptima
hasta el momento de servirlos.
El toque más profesional.
La placa teppanYaki, cocina profesional a la plancha, in-
corpora de serie dos espátulas de acero inoxidable. Dichas
espátulas deben usarse en el sentido de las vetas del acero
de la placa a la hora de cocinar.
Limpieza con hielo.
La forma más sencilla de limpiar el teppanYaki entre uso
y uso es depositar 4 o 5 cubitos de hielo o agua fría sobre
la superficie y después retirar los restos con la ayuda de la
espátula. De esta manera se evita la mezcla de sabores.
También es posible reblandecer la suciedad
añadiendo un poco de agua y seleccionando el
nivel de limpieza en el control touchSlider, que
calienta la placa a 40ºC, de forma que limpiar el
teppanYaki es una tarea muy sencilla.
Alimento Plato a freír Temperatura Tiempo
Pescado
Filete de atún 190-220ºC 18-20 min
Gambas 210-220ºC 8-10 min
Verduras
Pimiento en tiras 200-210ºC 4-6 min
Cebolla en aros 190-210ºC 5-7 min
Champiñones en rodajas 230-240ºC 10-12 min
Otros
Huevo frito/revuelto 170-80ºC 6-9 min
Tortitas, estilo americano 190-200ºC 2-3 min
Fruta rodajas o taquitos 180-190ºC 5-7 min
Taquitos de pan blanco 160ºC 15-20 min
Tostar piñones/almendras 160ºC 5-7 min
Pastas precocinadas 200-210ºC 10-15 min
Chuletón 220-240ºC 10-15 min
combinación
perfecta
Limpieza
Mantener
caliente
2 zonas
de asado
Placas
33
Placas
Placas dominó Siemens.
Las placas dominó de 40 cm de ancho aportan a una cocina Siemens exclusividad con las más altas prestaciones. Inducción, gas y grill-
barbacoa, disponibles en 40 y 30 cm para hacer una cocina a la medida.
Infinitas posibilidades.
Gracias a la gama de placas dominó de Siemens de 30 y 40 cm, es posible personalizar cualquier espacio de cocción adaptándose
tanto a los gustos culinarios más exigentes como al espacio disponible en la cocina. Combinaciones de diferentes placas dominó
de 30 y 40 cm de ancho o combinaciones de placas dominó con placas de 60, 70, 80 o 90 cm de cristal vitrocerámico y diseño
topClass; para los amantes de la inducción o para los enamorados de la cocina oriental con el teppanYaki. Cualquier combinación
es posible y capaz de satisfacer los gustos de los más sofisticados.
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Grill-barbacoa.
Siemens cuenta con un grill-barbacoa con doble función:
grill cuando se usa con agua y barbacoa si se coloca piedra
volcánica en la cuba.
Los alimentos preparados al grill cuentan con el acabado
característico de cocinar a la parrilla. Los alimentos prepara-
dos con la barbacoa tienen el acabado y sabor típicos de la
brasa.
La cuba es de acero y cuenta con un tubo de desagüe para
vaciar los restos de agua. Además, la parrilla es de hierro
fundido y se puede lavar en el lavavajillas.
Freidora.
La freidora de Siemens permite freír los alimentos con la
máxima precisión gracias a su control electrónico de la
temperatura.
El control touchSlider permite regular la temperatura entre
100 y 190ºC, para adaptarse a todo tipo de alimentos.
Además, dispone de una zona fría que evita la mezcla de
sabores si se fríen de forma consecutiva pescado y, por
ejemplo, patatas.
La cuba del aparato es de acero inoxidable para facilitar su
limpieza y cuenta con un tubo de vaciado para hacer más
cómodo su mantenimiento.
Al servicio de la perfección.
Siemens ha estado al servicio de la perfección en el desarrollo de la amplia gama de placas dominó, cuidando cada detalle para
que la combinación entre placas quede siempre perfecta. Así, ha diseñado todas las placas dominó eléctricas con el control
touchSlider exclusivo de la marca Siemens, desde las placas de inducción hasta la dominó grill-barbacoa o el teppanYaki. En las
placas dominó de gas se cuenta con el quemador más potente del mercado, 6 kW, y con regulación dual de la llama. Por otra
parte, las parrillas de hierro fundido tanto del grill-barbacoa como del wok de gas, aportan estabilidad y robustez.
Placas
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Placas
Placas dominó 40 cm.
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Regulación electrónica de temperatura: 160-240°C
• Gran superficie de cocción de acero inoxidable de 292-344 mm
• Avisador acústico
• Tapa de cristal vitrocerámico
• 2 zonas de cocción con regulación independiente de la zona delantera
• Función especial para mantener caliente (70ºC)
• Función especial para limpieza (40ºC)
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 1 zona de inducción con función Sprint
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 2 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
ET475MY11E
Precio referencia: 1.591,95 €
EAN: 4242003441862
Coste reciclado: 3,05 €
teppanYaki, 40 cm de ancho Precio ref. total: 1.595,00 €
EH475ME11E
Precio referencia: 496,95 €
EAN: 4242003432433 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 40 cm de ancho Precio ref. total: 500,00 €
EH475MG11E
Precio referencia: 541,95 €
EAN: 4242003467503 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 40 cm de ancho Precio ref. total: 545,00 €
36
Placas dominó 40 cm.
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Regulación electrónica con 9 niveles de potencia
• Avisador acústico
• Tapa de cristal vitrocerámico
• Cuba de acero inoxidable de 2,5 litros
• Posibilidad de usar piedras volcánicas o agua
• 2 zonas de asado regulables independientemente
• Parrilla de hierro fundido
• Válvula de desagüe para cambio de agua
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Cristal vitrocerámico negro
• 1 quemador wok de 6 kW
• 1 quemador gigante con regulación dual de llama de máxima precisión
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrilla de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
Placas
combinación
perfecta
combinación
perfecta
Las placas de gas Siemens vienen preparadas para uso con gas natural. Se entregan además los inyectores para uso con gas butano, que se instalarán de forma gratuita por el Servicio Técnico Oficial de Siemens.
ET475MU11E
Precio referencia: 906,95 €
EAN: 4242003434482
Coste reciclado: 3,05 €
Grill-Barbacoa, 40 cm de ancho Precio ref. total: 910,00 €
ER426AB90E
Precio referencia: 500,00 €
EAN: 4242003412558 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 40 cm de ancho Precio ref. total: 500,00 €
37
Placas
Placas dominó 30 cm.
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 2 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 2 zonas vitrocerámicas
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Zona grill vitrocerámica de amplia superficie
• Posibilidad de cocinar con o sin recipiente
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
EH375ME11E
Precio referencia: 466,95 €
EAN: 4242003419533
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 30 cm de ancho Precio ref. total: 470,00 €
ET375MF11E
Precio referencia: 346,95 €
EAN: 4242003418253 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 30 cm de ancho Precio ref. total: 350,00 €
ET375MT11E
Precio referencia: 361,95 €
EAN: 4242003413661 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica-Grill, 30 cm de ancho Precio ref. total: 365,00 €
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Las placas de gas Siemens vienen preparadas para uso con gas natural. Se entregan además los inyectores para uso con gas butano, que se instalarán de forma gratuita por el Servicio Técnico Oficial de Siemens.
Placas dominó 30 cm.
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Regulación electrónica con 9 niveles de potencia
• 2 zonas de asado regulables independientemente
• Avisador acústico
• Cuba de acero inoxidable de 2,5 litros
• Posibilidad de usar piedras volcánicas o agua
• Parrilla de hierro fundido
• Válvula de desagüe para cambio de agua
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Regulación electrónica de temperatura: 100-190°C
• Avisador acústico
• Tapa de cristal vitrocerámico
• Cuba de acero inoxidable de gran capacidad, 3-4 litros
• Zona fría para evitar la mezcla de sabores
• Nivel para limpieza a 100ºC
• Válvula de desagüe para cambio de aceite
• Cesta de acero inoxidable con asa plegable
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Cristal vitrocerámico negro
• 2 quemadores de gas
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrilla de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
Placas
combinación
perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
ET375MU11E
Precio referencia: 686,95 €
EAN: 4242003434604
Coste reciclado: 3,05 €
Grill-Barbacoa, 30 cm de ancho Precio ref. total: 690,00 €
ET375MA11E
Precio referencia: 726,95 €
EAN: 4242003434611 Coste reciclado: 3,05 €
Freidora, 30 cm de ancho Precio ref. total: 730,00 €
ER326BB90E
Precio referencia: 400,00 €
EAN: 4242003412336 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 30 cm de ancho Precio ref. total: 400,00 €
39
Placas
Placas dominó 30 cm.
• Diseño topClass
• Cristal vitrocerámico negro
• 1 quemador wok de 6 kW
• 1 quemador gigante con regulación dual de llama de máxima precisión
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrilla de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Cristal vitrocerámico negro
• 2 quemadores de gas
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas individuales de hierro fundido
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
• Diseño topClass
• Cristal vitrocerámico negro
• 1 quemador wok de 4 kW
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrilla individual de hierro fundido
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• HZ394301: accesorio de unión para combinación perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
NUEVO
NUEVO
ER326AB90E
Precio referencia: 400,00 €
EAN: 4242003412312
Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 30 cm de ancho Precio ref. total: 400,00 €
ES326BB21E
Precio referencia: 280,00 €
EAN: 4242003540725 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 30 cm de ancho Precio ref. total: 280,00 €
ES326AB21E
Precio referencia: 280,00 €
EAN: 4242003540701 Coste reciclado: 0 €
Placa dse gas, 30 cm de ancho Precio ref. total: 280,00 €
Las placas de gas Siemens vienen preparadas para uso con gas natural. Se entregan además los inyectores para uso con gas butano, que se instalarán de forma gratuita por el Servicio Técnico Oficial de Siemens.
40
Sistemas de instalación.
Placas
Accesorio dominó. HZ394301
Instalación de placas de inducción sobre lavavajillas.
Siemens, siempre a la vanguardia en diseños y configuraciones de cocinas, da un
paso más facilitando la instalación de placas de inducción sobre un lavavajillas. Es
imprescindible seguir las medidas de instalación así como la utilización de la lámina
aislante para una correcta ventilación y funcionamiento.
En caso de instalar la placa de in-
ducción sobre un lavavajillas de libre
instalación es preciso retirar la tapa del
mismo.
Combinación perfecta.
La gama de placas dominó de 40 cm, así como las placas de 30 cm combinan a la perfección con placas de 60, 70,
80 y 90 cm con diseño topClass y cristal vitrocerámico. Perfección, comodidad y facilidad de uso se aúnan
en este revolucionario concepto de combinación.
combinación
perfecta
Accesorios placas.
combinación
perfecta
mín. 20 mm
Lámina aislante
mín.
65 mm
distancia mínima
del lavavajillas
a la pared
20 mm
HZ390230 Precio referencia: 50 €
EAN: 4242003420256 Coste reciclado: 0 €
Sartén diámetro base 21 cm Precio ref. total: 50 €
HZ390220
Precio referencia: 45 €
EAN: 4242003420249 Coste reciclado: 0 €
Sartén diámetro base 18 cm Precio ref. total: 45 €
HZ390210
Precio referencia: 40 €
EAN: 4242003420133 Coste reciclado: 0 €
Sartén diámetro base 15 cm
Precio ref. total: 40 €
HZ390011
Precio referencia: 85 €
EAN: 4242003560280 Coste reciclado: 0 €
Fuente rectangular
Precio ref. total: 85 €
HZ390240 Precio referencia: 85 €
EAN: 4242003570418 Coste reciclado: 0 €
Paella 32 cm Precio ref. total: 85 €
HZ394301
Precio referencia: 115 €
EAN: 4242003421093
Coste reciclado: 0 €
Accesorio placas dominó
Precio ref. total: 115 €
• Sartén especial para placas con control de
temperatura del aceite: fryingSensor.
• Sartén especial para placas con control de
temperatura del aceite: fryingSensor.
• Sartén especial para placas con control de
temperatura del aceite: fryingSensor.
• Fuente rectangular idónea para placas
flexInducción.
• Paella de 32 cm de base. Recomendada para la
zona de 32 cm.
• Accesorio de unión oculto para
combinar placas dominó con placas de
diseño topClass, excepto las placas de
35 cm de fondo
Láminas aislantes.
Solicitar a través del Servicio Técnico
Anchura de placa Código lámina
Inducción 90 cm
(excepto modelo EH975ML21E)
686416
Inducción 80, 70 y 60 cm 686001
Inducción 40 y 30 cm 448964
NUEVO
NUEVO
41
Placas
flexInducción Siemens
La amplia gama de placas de inducción y vitrocerámicas Siemens aporta gran
comodidad gracias a sus avanzadas prestaciones y permite disfrutar de la cocina
en todo momento. Ahora, además, la flexibilidad es aún mayor con las nuevas
placas flexInducción.
Placa de inducción EH975SZ11E
42
Placas flexInducción Siemens.
Siemens lanza al mercado las placas flexInducción, un concepto innovador que reinventa la forma de cocinar, aportando mayor flexibili-
dad, sobre todo en lo que se refiere a recipientes.
Placas de inducción Siemens.
Un nuevo concepto que revolucionará la cocina: la flexInducción.
Una gran zona que permite cocinar con total flexibilidad, adaptándose a recipientes de cualquier forma y tamaño: cuadrados,
alargados, redondeados, ovalados, etc. Permite cocinar tanto en toda la superficie, como en la parte delantera o trasera, según
el tamaño que se necesite obteniendo una distribución de calor homogénea en toda la base del recipiente. Las nuevas placas
flexInducción de Siemens reconocen cualquier forma, desde 9 hasta 21 cm.
Un concepto que funciona.
La nueva zona flexInducción de
Siemens es una zona versátil que
proporciona la potencia necesaria
en función del recipiente que se
coloque. Debajo hay varios inducto-
res que cubren totalmente la zona
flexible y que están programados de
forma que solo se conecten aque-
llas bobinas que se estén usando,
ajustando la potencia al recipiente
para que el consumo sea el menor
posible.
Las placas de inducción Siemens siempre seguras.
Las placas de inducción Siemens solo proporcionan calor
a los recipientes aptos para cocinar y no a cualquier objeto
que esté situado sobre la zona flexible. De esta forma, los
utensilios metálicos, como cuchillos o cucharones, incluso
estando sobre la zona de cocinar activa no se calientan,
garantizando siempre la máxima seguridad.
Nuevo accesorio de cocción.
El accesorio HZ390011 per-
mite cocinar alimentos de
gran tamaño, como carnes
y pescados, de una sola pie-
za, adaptándose perfecta-
mente a la zona flexible.
La gama que mejor se adapta.
Siemens ofrece la gama que mejor
se adapta a las necesidades de cada
usuario. Una placa de 90 cm con una
zona central triple de 32 cm, y dos
zonas flexinducción a los lados; una
placa de 60 cm con una zona doble
de 28 cm y una zona flexinducción
y una placa de 60 cm con dos zonas
flexinducción.
El uso más sencillo.
Utilizar la zona flexInducción es muy
sencillo. Únicamente es preciso se-
leccionar en el control la zona que se
quiere usar: zona delantera, trasera
o toda la zona flexible; y automá-
ticamente se calentarán solo los
recipientes colocados sobre la zona
seleccionada. Además, las zonas
delantera y trasera pueden usarse
de forma independiente ajustando
la potencia necesaria en cada una
de ellas.
Inducción Siemens.
Las placas de inducción Siemens permiten cocinar de la forma más rápida y segura.
Un inductor situado debajo de cada zona de cocción genera un campo electromag-
nético que, al colocar un recipiente, transmite el calor directamente a su base. Si el
recipiente no se coloca sobre la zona de cocción, ésta no se activa evitando posibles
accidentes. La limpieza de las placas de inducción es muy sencilla, ya que el cristal
no se calienta y los alimentos derramados no se adhieren a ella.
Placas
NUEVO
43
Placas
Placas con zona gigante de 32 cm.
La zona más grande del mundo: 32 cm.
Siemens cuenta con una amplia gama de placas con zona gigante de 32 cm. Dicha zona cuenta con un 30%
más de superficie respecto a la zona de 28 cm, lo que la convierte en la zona más grande del mundo y la más
versátil.
La zona gigante de 32 cm de las placas de inducción Siemens se adapta automáticamente a recipientes desde
16 hasta 32 cm de base, gracias a sus 3 inductores de 21, 26 y 32 cm. De la misma forma, las placas vitrocerámicas con zona
triple gigante de 32 cm permiten cocinar con una amplia variedad de tamaños de recipientes.
Algunos platos, como arroces o fideuás, requieren para su óptimo cocinado una gran zona de cocción, con una distribución de
calor homogénea, como la zona de 32 cm.
32
cm
44
Placas con control de temperatura del aceite: fryingSensor.
Obtener el nivel idóneo de cocción de los alimentos sin que pierdan sus propiedades es posible gracias al control de temperatura del
aceite: fryingSensor.
Niveles de temperatura.
Siemens, en sus placas fryingSensor, ofrece 4 niveles de
temperatura que se adecuan de forma precisa a cada tipo
de aceite y su aplicación. De esta manera, el nivel mínimo
es el óptimo para el aceite de oliva virgen o mantequilla; el
nivel bajo para el aceite de oliva refinado y los niveles medio
y alto para el aceite de girasol.
Programas automáticos.
Las placas con control de temperatura del aceite ofrecen
9 programas automáticos para los platos más comunes
como filetes, pechuga, cordon bleu, bistec poco hecho, al
punto o muy hecho, pescado, verduras a la plancha, patatas
fritas, crepes, huevos fritos... La forma más fácil y precisa de
cocinar.
Control de temperatura del aceite para cada tamaño.
Las placas Siemens ofrecen el control fryingSensor en tres
diámetros diferentes, 15, 18 y 21 cm. Además, están dispo-
nibles tres sartenes, como accesorios de la marca, de estos
diámetros que distribuyen de forma homogénea el calor
para obtener así unos resultados perfectos de cocinado.
La prestación de control de temperatu-
ra del aceite viene indicada en cada zona
fryingSensor de la placa con el símbolo “S”.
Control de temperatura del aceite: fryingSensor.
El cocinado más saludable.
Cualquier alimento se ve afectado positiva o negativamente
en función de la precisión con la que se realice la fritura.
• Una temperatura insuficiente hará que el alimento
absorba demasiada grasa y desprenda agua alterando los
sabores.
• Una temperatura demasiado alta hace que el aceite
comience a humear, momento en el que alcanza su punto
de humo. En este momento, el aceite pierde sus propieda-
des cambiando su color y generando sustancias nocivas,
como las acrilamidas o los ácidos grasos trans, que a largo
plazo pueden ser perjudiciales para la salud.
• Un alimento introducido a la temperatura precisa crea
una barrera que impide la pérdida de humedad en el inte-
rior del alimento y conserva sus propiedades y nutrientes.
Las placas Siemens con control de temperatura del aceite
fryingSensor permiten al usuario un absoluto control de la
temperatura, ya que avisan cuando se ha alcanzado la tem-
peratura seleccionada, obteniendo resultados excelentes.
Alimento Plato para freír Nivel de temperatura
Carne
Solomillo
medio
Chuleta
bajo
Cordon bleu
bajo
Bistec poco hecho
alto
Pechuga de ave
bajo
Carne picada
medio
Pescado
Pescado a la plancha
bajo
Langostinos/Gambas
medio
Platos con huevo
Tortilla
mínimo
Huevo frito
mínimo/medio
Verdura
Ajo/Cebolla
mínimo
Calabacín/Berenjena
bajo
Productos
ultracongeldoos
Barritas de pescado
medio
Patatas fritas
medio/alto
Salteado de verduras
mínimo
Rollito de primavera
bajo
Otros
Picatostes
bajo
Placas
fryingSensor
S
45
Placas
Controles de las placas Siemens.
touchSlider.
El control touchSlider de Siemens es muy preciso, intuitivo
y fácil de usar. Bajo la misma filosofía que los controles de
hornos, compactos y campanas, permite acceder a todos
los niveles de potencia con solo apoyar el dedo y deslizarlo
hasta la potencia deseada. La mayor comodidad imaginable,
con un acceso directo a las funciones más usadas y a los 17
niveles de potencia para cada zona.
Y no solo eso, sino que cuenta con prestaciones como la
programación de tiempo para cada zona, la función Silence,
seguridad para niños automática o manual, indicador de
calor residual en 2 niveles o la función Clean.
discControl.
El exclusivo control de las placas Siemens apuesta por el
diseño más vanguardista. Un selector de potencia en forma
de disco giratorio permite seleccionar el nivel de potencia
deseado con solo un giro. Además, ofrece mayor seguridad
ya que es posible retirar los discos, impidiendo de esta for-
ma que la placa pueda ser encendida accidentalmente.
Las placas discControl cuentan con las prestaciones más
demandadas, como la programación de tiempo para cada
zona, la función Clean, la función Silence y el indicador de
calor residual en 2 niveles.
touchControl con selección individual de potencia para
cada zona.
El touchControl con +/- para cada zona de Siemens permite
seleccionar la zona en la que se desea cocinar, así como
la potencia, de una forma sencilla. Además, dispone de la
programación de tiempo para cada zona, la función Silence,
seguridad para niños automática o manual e indicador de
calor residual en 2 niveles.
touchControl con selección única para todas las zonas.
El touchControl de Siemens permite un manejo de la placa
fácil y accesible. Tan solo hay que seleccionar la zona en la
que se quiere cocinar y subir o bajar la potencia con los sen-
sores + y -. Un control sencillo, sin renunciar a la programa-
ción de tiempo para cada zona, al indicador de calor residual
o a la función de seguridad para niños.
46
Placas
Prestaciones de las placas Siemens.
Función Silence: 3 modos de avisa-
dores acústicos.
Esta función permite desactivar las
señales acústicas indicativas del
cambio de potencia y de la selección
de la zona, seleccionando 3 modos:
todas las señales activas, solo las
de confirmación o todas apagadas
excepto las de seguridad.
Indicador de calor residual en 2
niveles.
Las placas Siemens indican la exis-
tencia de calor residual mediante dos
símbolos: “H” o “h”. Estos indicadores
muestran la existencia de tempera-
tura elevada o reducida, desapare-
ciendo respectivamente cuando la
zona de cocción se enfría. Siemens
también dispone de algún modelo de
placas con indicador de calor residual
en 1 nivel “H”.
Programación de tiempo para
cada zona.
Todas las placas de inducción y vitro-
cerámicas permiten la desconexión
de cada una de las zonas, transcurri-
do el tiempo seleccionado. Además,
se puede activar el avisador acústico
para que la placa informe del mo-
mento adecuado para introducir el
alimento o darle la vuelta.
Potencia total de la placa limitable
por el usuario.
Esta revolucionaria prestación
disponible en todas las placas de
inducción, permite al usuario limitar
fácilmente la potencia total que con-
sume la placa. Prestación adecuada
para aquellos hogares con potencia
contratada reducida.
Autodesconexión de seguridad en
todas las zonas.
Todas las placas Siemens detectan
cuando alguna zona de la placa so-
brepasa el tiempo normal de cocción
y la desconecta automáticamente.
Una zona de cocción a potencia
máxima, sin hacer modificaciones
en la misma durante una hora, será
desconectada automáticamente. Del
mismo modo, una zona de cocción
a potencia mínima será automáti-
camente desconectada pasadas 9
horas. Y proporcionalmente con el
resto de potencias.
Seguridad para niños automática
o manual.
Además del bloqueo manual, pul-
sando durante 4 segundos el icono
de bloqueo para niños, todas las pla-
cas Siemens incorporan la posibili-
dad de bloquear automáticamente la
placa cada vez que se apaga, evitan-
do que los niños puedan encenderla
accidentalmente.
Función Clean: protección y limpieza.
La función Clean disponible en las placas con control touchSlider o discControl per-
mite bloquear el control durante 30 segundos, mientras la placa está encendida,
para limpiar los líquidos derramados. De este modo, es posible limpiarla de forma
segura, manteniendo los ajustes de potencia de cada zona y evitando tener que
seleccionarlos nuevamente.
47
Placas
Diseño y terminaciones.
Nuevo diseño de cristal
metalizado.
Las placas de inducción Siemens con
cristal metalizado aportan diferen-
ciación y singularidad a la cocina. Un
color gris metalizado que combina a
la perfección con la tendencia actual
de electrodomésticos en acero y
aportan, además, las más altas
prestaciones. La misma resistencia a
altas temperaturas y a golpes de las
placas con cristal negro vitrocerámi-
co ahora trasladadas a las placas de
cristal metalizado.
Diseño flexInducción.
La incorporación de las nuevas
placas flexInducción en la gama de
Siemens amplía aún más el abanico
de formas, tamaños y diámetros de
los recipientes posibles para usar
mientras se cocina. Además, es
posible utilizar varios recipientes al
mismo tiempo en la zona flexible.
No hay límites con Siemens.
NUEVO
48
Diseño y terminaciones.
Diseño discControl.
El diseño discControl aúna elegancia
y ergonomía. Un perfil delantero me-
tálico separa la zona de cocción del
control y aloja los mandos giratorios.
La máxima o la mínima potencia en
un solo giro.
Diseño topClass.
El exclusivo diseño topClass, aún más elegante, incorpora 2
perfiles laterales de acero inoxidable por debajo del cristal
que eliminan cualquier arista sobre la superficie. Además,
el bisel delantero de 37 mm aloja el control y lo separa de la
superficie de cocción.
Diseño enrasado.
Gracias a un rebaje en el contorno de la encimera, la placa
de cocción queda alineada con la superficie de la encimera,
evitando aristas y salientes y consiguiendo una integración
estética perfecta, donde la encimera y la placa son uno solo.
Diseño biselado.
Un diseño biselado en forma de “U” facilita la limpieza de la
placa y consigue una integración perfecta con la encimera.
Diseño en acero.
La elegancia del acero aporta además a las placas con esta
terminación protección y facilidad de limpieza.
Placas
49
Placas
Placas de inducción.
• flexInducción
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• 2 zonas dobles flexInducción
• Zona gigante de 32 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 5 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 32 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona delantera izquierda con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de
temperatura y 9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390230: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 21 cm
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de
temperatura y 9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
Accesorios opcionales:
• HZ390230: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 21 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
NUEVO
32
cm
32
cm
fryingSensor
S
fryingSensor
S
EH975SZ11E
Precio referencia: 1.701,95 €
EAN: 4242003545768
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 90 cm de ancho Precio ref. total: 1.705,00 €
EH975MD21E
Precio referencia: 1.566,95 €
EAN: 4242003417928 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 90 cm de ancho Precio ref. total: 1.570,00 €
EH975ML21E
Precio referencia: 1.031,95 €
EAN: 4242003427453 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 90 cm de ancho Precio ref. total: 1.035,00 €
combinación
perfecta
combinación
perfecta
50
Placas de inducción.
Placas
• Cristal metalizado
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 4 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño discControl
• 4 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 4 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona delantera izquierda con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y
9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390230: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 21 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
fryingSensor
S
EH879ML11
Precio referencia: 1.251,95 €
EAN: 4242003433805
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 80 cm de ancho Precio ref. total: 1.255,00 €
EH885DL11E
Precio referencia: 1.216,95 €
EAN: 4242003478509 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 80 cm de ancho Precio ref. total: 1.220,00 €
EH875ML21E
Precio referencia: 1.131,95 €
EAN: 4242003416525 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 80 cm de ancho Precio ref. total: 1.135,00 €
combinación
perfecta
51
Placas
Placas de inducción.
• Cristal metalizado
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 32 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y
9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
Disponibilidad mayo 2011
•
Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 32 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y
9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
• Diseño discControl
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 32 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
NUEVO
EH779MD21E
Precio referencia: 896,95 €
EAN: 4242003570364
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 70 cm de ancho Precio ref. total: 900,00 €
EH775MD21E
Precio referencia: 871,95 €
EAN: 4242003461174 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 70 cm de ancho Precio ref. total: 875,00 €
EH685DD11E
Precio referencia: 971,95 €
EAN: 4242003478493 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 975,00 €
32
cm
32
cm
32
cm
fryingSensor
S
fryingSensor
S
combinación
perfecta
52
Placas de inducción.
Placas
• Diseño enrasado
• Control touchSlider
• Zona gigante de 32 cm
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y 9 programas
automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Zona gigante de 32 cm
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y 9 programas
automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas dominó de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
EH601MD21E
Precio referencia: 871,95 €
EAN: 4242003427521
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 875,00 €
EH675MD21E
Precio referencia: 846,95 €
EAN: 4242003416464 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 850,00 €
32
cm
32
cm
fryingSensor
S
fryingSensor
S
• Diseño biselado
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 32 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y 9 programas
automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
EH651MD21E
Precio referencia: 826,95 €
EAN: 4242003450628 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 830,00 €
32
cm
fryingSensor
S
combinación
perfecta
53
Placas
Placas de inducción.
• flexInducción
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 2 zonas de inducción con función Sprint para todas las zonas
• 2 zonas flexInducción
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• flexInducción
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• Función Sprint para todas las zonas
• 1 zona doble flexInducción
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
NUEVO
NUEVO
EH675MV11E
Precio referencia: 956,95 €
EAN: 4242003535332
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 960,00 €
EH675MR11E
Precio referencia: 911,95 €
EAN: 4242003532041 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 915,00 €
combinación
perfecta
combinación
perfecta
• Cristal metalizado
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y
9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
Accesorios opcionales:
• HZ390230: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 21 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
Disponibilidad mayo 2011
NUEVO
EH679MK21E
Precio referencia: 836,95 €
EAN: 4242003570357 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 840,00 €
fryingSensor
S
54
Placas de inducción.
Placas
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Zona trasera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y 9 programas
automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390230: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 21 cm
• HZ390210: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 15 cm
• Diseño biselado
• touchControl con +/- para cada zona
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño biselado
• touchControl
• 3 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual de 1 nivel
• Autodesconexión de seguridad de la placa
EH675MK21E
Precio referencia: 726,95 €
EAN: 4242003427484
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 730,00 €
EH651TK11E
Precio referencia: 661,95 €
EAN: 4242003420294 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 665,00 €
EH651RL11E
Precio referencia: 616,95 €
EAN: 4242003419526 Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 620,00 €
fryingSensor
S
combinación
perfecta
55
Placas
• Diseño biselado
• touchControl con +/- para cada zona
• 4 zonas de inducción con función Sprint para cada zona
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Potencia total de la placa limitable por el usuario
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
EH651TE11E
Precio referencia: 716,95 €
EAN: 4242003417911
Coste reciclado: 3,05 €
Inducción, 60 cm de ancho Precio ref. total: 720,00 €
Placa de inducción.
56
Placas vitrocerámicas.
Placas
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 5 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 32 cm
• Zona delantera izquierda con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de
temperatura y 9 programas automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de la temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 5 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 32 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
ET975MD21D
Precio referencia: 871,95 €
EAN: 4242003411186
Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 90 cm de ancho Precio ref. total: 875,00 €
ET875MK11E
Precio referencia: 756,95 €
EAN: 4242003407868 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 80 cm de ancho Precio ref. total: 760,00 €
ET775MD12E
Precio referencia: 521,95 €
EAN: 4242003475911 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 70 cm de ancho Precio ref. total: 525,00 €
32
cm
32
cm
fryingSensor
S
combinación
perfecta
combinación
perfecta
combinación
perfecta
57
Placas
Placas vitrocerámicas.
• Diseño topClass
• Control touchSlider
• 3 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 28 cm
• Zona delantera derecha con control de temperatura del aceite: fryingSensor
• Control de temperatura del aceite: fryingSensor con 4 niveles de temperatura y 9 programas
automáticos
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Clean: bloqueo temporal del control
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Incluye recetario y guía rápida para el control de la temperatura: fryingSensor
• Combinación perfecta con placas de diseño topClass
Accesorios opcionales:
• HZ390220: Sartén recomendada control de temperatura del aceite 18 cm
• Diseño biselado
• touchControl con +/- para cada zona
• 3 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño biselado
• touchControl
• 3 zonas vitrocerámicas
• Zona gigante de 28 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual de 1 nivel
• Autodesconexión de seguridad de la placa
ET675MK21E
Precio referencia: 481,95 €
EAN: 4242003414620
Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 485,00 €
ET651TK11E
Precio referencia: 421,95 €
EAN: 4242003413531 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 425,00 €
ET651RK11E
Precio referencia: 386,95 €
EAN: 4242003413517 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 390,00 €
fryingSensor
S
combinación
perfecta
58
Placas vitrocerámicas.
• Diseño biselado
• touchControl
• 3 zonas vitrocerámicas
• Zona semi-gigante de 24 cm
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual de 1 nivel
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño biselado
• touchControl con +/- para cada zona
• 4 zonas vitrocerámicas
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
• Diseño en acero
• touchControl con +/- para cada zona
• 4 zonas vitrocerámicas
• Programación de tiempo para cada zona
• Función Silence: 3 modos de avisadores acústicos
• Seguridad para niños automática o manual
• Indicador de calor residual en 2 niveles
• Autodesconexión de seguridad de la placa
ET651RE11E
Precio referencia: 346,95 €
EAN: 4242003488089
Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 350,00 €
ET651TF11E
Precio referencia: 386,95 €
EAN: 4242003413845 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 390,00 €
ET645TF12E
Precio referencia: 371,95 €
EAN: 4242003415672 Coste reciclado: 3,05 €
Vitrocerámica, 60 cm de ancho Precio ref. total: 375,00 €
Placas
59
Placas
Placas de gas Siemens
El toque de cocinar con gas es inigualable. La calidad del calor
generado directamente por el fuego, la rapidez de respuesta ante
una necesidad extra de temperatura y la posibilidad de control
de la llama a voluntad del usuario solo se puede obtener con este
sistema. Siemens presenta una completa gama de placas de gas sin
renunciar a las ventajas de la tecnología más novedosa ni al diseño
más vanguardista.
Placa de gas EP718QB21E
60
Placas
Placas de gas Siemens: diseño, comodidad y seguridad.
La gama de placas de gas Siemens presenta la tecnología más avanzada al servicio de la cocción más tradicional. Porque en Siemens lo
tradicional convive a la perfección con la tecnología y el diseño.
Naturalmente económico y limpio.
El gas es la energía más económica y limpia consumiendo aproximadamente un 50% menos de recursos naturales que la electri-
cidad, generando un 60% menos de dióxido de carbono y un 90% menos de dióxido de azufre. Además, al carecer de dióxido de
carbono en su composición, su combustión no produce residuos ni malos olores.
Seguridad y comodidad.
Es imprescindible que la seguridad
esté presente a la hora de cocinar
con gas, por eso Siemens ofrece el
sistema de seguridad gasStop en
toda la gama de placas de gas. La
placa dispone, en cada quemador,
de un termopar de seguridad que
cierra el paso del gas en caso de
detectar ausencia de llama.
NUEVO
Diseño y modernidad.
La gama de placas de gas se amplía
con nuevas terminaciones en cristal
metalizado, que aportan un diseño
exclusivo a las cocinas Siemens.
Las placas de gas de acero ofrecen
altas prestaciones con el diseño y
cocción más tradicional.
Las placas con cristal templado,
combinado con el acero, aportan un
toque singular a la cocina, aunando
el diseño más exclusivo con el méto-
do de cocinado más tradicional.
61
Placas
Prestaciones de las placas de gas Siemens.
Siemens utiliza los mejores materiales en la fabricación de sus placas de gas: terminaciones en cristal y acero, quemadores y parrillas de
hierro fundido. Los materiales más nobles para la cocción más tradicional.
Los quemadores más potentes del
mercado.
Siemens ofrece una amplia gama de
quemadores wok, desde los tradicio-
nales de 4 kW hasta el wok de 6 kW,
llegando a ser un 27% más rápido
que los existentes en el mercado.
Además, los quemadores de las
placas Siemens son más fáciles de
manejar al estar compuestos por tan
solo 3 piezas, lo que simplifica su
desmontaje y limpieza.
Placa de gas con parrilla grill.
Siemens cuenta con una placa de gas con una parrilla que
permite asar carnes, pescados y verduras al grill.
La placa de gas EC845XB90E de Siemens ha sido diseñada
para los cocineros más sofisticados, ya que no solo aporta
las ventajas del gas que tanto gustan en la cocina profesio-
nal, sino que además incorpora una parrilla para asar al grill.
Las carnes, verduras, pescados, quedarán deliciosos cuando
se cocinen en la parrilla, con ese acabado tan característico
del grill.
Además, esta placa proporciona una gran versatilidad, ya
que, una vez que se retira el grill, dispone de un quemador
para recipientes alargados.
También incorpora un wok de gran potencia, 4 kW, para
cocinar con recipientes de gran tamaño.
Regulación dual de la llama.
Los quemadores wok de 6 kW poseen una regulación de la
llama muy precisa. Permiten cocinar bien con los dos anillos
de fuego o solo con el interno, cocinando con la máxima
precisión gracias a la amplia regulación entre la potencia
máxima y la mínima.
Parrillas de hierro fundido de máxima estabilidad.
El diseño de las parrillas ofrece una amplia superficie de
apoyo para los recipientes, evitando el movimiento acci-
dental de los mismos durante la cocción.
Autoencendido integrado.
Toda la gama dispone de autoencendido integrado en el
mando, que permite manejar la encimera con una sola
mano. Solo con girar el mando se consigue que la llama
aparezca en el quemador.
62
Placas
Placas de gas.
• Cristal templado negro
• 5 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 4 kW
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas individuales de hierro fundido
• Posibilidad de instalación sobre encimera o enrasada
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Cristal templado terminación metalizada
• 5 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 4 kW
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas individuales de hierro fundido
• Posibilidad de instalación sobre encimera o enrasada
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Cristal templado terminación metalizada
• 4 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 3,3 kW
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas individuales de hierro fundido
• Posibilidad de instalación sobre encimera o enrasada
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
NUEVO
NUEVO
NUEVO
EP716QB91E
Precio referencia: 610,00 €
EAN: 4242003528556
Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 70 cm de ancho Precio ref. total: 610,00 €
EP718QB21E
Precio referencia: 645,00 €
EAN: 4242003529102 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 70 cm de ancho Precio ref. total: 645,00 €
EP618HB21E
Precio referencia: 485,00 €
EAN: 4242003529065 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 60 cm de ancho Precio ref. total: 485,00 €
63
Placas
Las placas de gas Siemens vienen preparadas para uso con gas natural. Se entregan además los inyectores para uso con gas butano, que se instalarán de forma gratuita por el Servicio Técnico Oficial de Siemens.
Placas de gas.
• Cristal templado negro
• 3 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 4 kW
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas individuales de hierro fundido
• Posibilidad de instalación sobre encimera o enrasada
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Placa de acero inoxidable
• 4 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 4 kW
• Quemador especial para recipientes alargados
• Posibilidad de cocinar con y sin parrilla-grill
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
• Placa de acero inoxidable
• 5 quemadores de gas
• 1 quemador wok de 5 kW
• 1 quemador gigante con regulación dual de llama: amplia regulación de llama
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
NUEVO
EP616CB21E
Precio referencia: 440,00 €
EAN: 4242003516621
Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 60 cm de ancho Precio ref. total: 440,00 €
EC845XB90E
Precio referencia: 495,00 €
EAN: 4242003446195
Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 75 cm de ancho Precio ref. total: 495,00 €
EC745RB90E
Precio referencia: 450,00 €
EAN: 4242003422526 Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 70 cm de ancho Precio ref. total: 450,00 €
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Las placas de gas Siemens vienen preparadas para uso con gas natural. Se entregan además los inyectores para uso con gas butano, que se instalarán de forma gratuita por el Servicio Técnico Oficial de Siemens.
Placas
• Placa de acero inoxidable
• 4 quemadores de gas
• Encendido eléctrico integrado en el mando
• Seguridad gasStop: corte de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente
• Parrillas de hierro fundido de máxima estabilidad
• Preparada para gas natural (20 mbar)
• Inyectores de gas butano incluidos
NUEVO
EC645PB90E
Precio referencia: 375,00 €
EAN: 4242003421574
Coste reciclado: 0 €
Placa de gas, 60 cm de ancho Precio ref. total: 375,00 €
Placa de gas.
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Placas
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
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7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
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22
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23
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24
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25
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26
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27
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28
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29
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30
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31
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32
-
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