Weber 7160001 Manual de usuario

Marca: Weber

Modelo: 7160001

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

Summit S-460 Built-In LP SS

YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE

BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.

m DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flames.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

Leaking gas may cause a fire or explosion

which can cause serious bodily injury,

death, or damage to property.

m WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

m WARNING: Follow all leak-check

procedures carefully in this manual prior

to barbecue operation. Do this even if the

barbecue was dealer-assembled.

NOTICE TO INSTALLER: These instructions

must be left with the owner and the owner

should keep them for future use.

THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR

OUTDOOR USE ONLY.

56575 09/17/10 LP

US - ENGLISH

#56575

m WARNING: Do not ignite this appliance

without first reading the BURNER

IGNITION sections of this manual.

460 - LP

Guía del propietario de la barbacoa empotrada de gas propano licuado - Pg. 35

Manuel de l’utilisateur du grill au gaz propane intégré - Pg. 69

GAS GRILL

Built-In LP Gas Grill Owner’s Guide

ESNA

m DANGER

Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or

death, or in a fire or an explosion causing damage to property.

m WARNINGS

m Do not store a spare or disconnected liquid propane

cylinder under or near this barbecue.

m Improper assembly may be dangerous. Please follow the

assembly instructions carefully.

m After a period of storage, and/or nonuse, the Weber

gas

barbecue should be checked for gas leaks and burner

obstructions before use. See instructions in this manual for

correct procedures.

m Do not operate the Weber

gas barbecue if there is a gas

leak present.

m Do not use a flame to check for gas leaks.

m Combustible materials should never be within 24 inches (61

cm) of the back or sides of your Weber

gas barbecue.

m Do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in

the storage area under the barbecue.

m Your Weber

gas barbecue should never be used by

children. Accessible parts of the barbecue may be very hot.

Keep young children away while it is in use.

m You should exercise reasonable care when operating your

Weber

gas barbecue. It will be hot during cooking or

cleaning and should never be left unattended, or moved

while in operation.

m Should the burners go out while in operation, turn all

gas valves off. Open the lid and wait five minutes before

attempting to relight, using the igniting instructions.

m Do not use charcoal or lava rock in your Weber

gas

barbecue.

m Never lean over open grill or place hands or fingers on the

front edge of the cookbox.

m Should a grease fire occur, turn off all burners and leave lid

closed until fire is out.

m Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning

the valves or burners.

m The Weber

gas barbecue should be thoroughly cleaned on

a regular basis.

m Liquid propane gas is not natural gas. The conversion or

attempted use of natural gas in a liquid propane unit or

liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and

will void your warranty.

m Do not attempt to disconnect any gas fitting while your

barbecue is in operation.

m Use heat-resistant barbecue mitts or gloves when operating

barbecue.

m Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose

away from any heated surfaces.

m Combustion byproducts produced when using this product

contain chemicals known to the state of California to cause

cancer, birth defects, or other reproductive harm.

m Do not use this barbecue unless all parts are in place. The

unit must be properly assembled according to the assembly

instructions.

m Proposition 65 Warning: Handling the brass material on

this product exposes you to lead, a chemical known to the

state of California to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm.

(Wash hands after handling this product.)

◆

LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY

m Use the pressure regulator and hose assembly that is

supplied with your Weber

gas barbecue.

m Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose

assembly or any gas fitting while your barbecue is in

operation.

m A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous

and should be checked by your liquid propane supplier. Do

not use a liquid propane cylinder with a damaged valve.

m Although your liquid propane cylinder may appear to be

empty, gas may still be present, and the cylinder should be

transported and stored accordingly.

m If you see, smell or hear the hiss of escaping gas from the

liquid propane cylinder

1. Move away from liquid propane cylinder.

2. Do not attempt to correct the problem yourself.

3. Call your fire department.

◆

WARNINGS

WWW.WEbER.com

TAbLE oF coNTENTS

WARNINGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

TAbLE oF coNTENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

EXPLoDED VIEW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

EXPLoDED VIEW LIST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

GENERAL INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

FOR INSTALLATION IN CANADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

OPERATING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

STORAGE AND/OR NONUSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

NOTE: IF YOU HAVE PURCHASED A SIDEBURNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

GAS INSTRUcTIoNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

SAFE HANDLING TIPS FOR LIQUID PROPANE GAS CYLINDERS . . . . . . . . . . 8

IMPORTANT LP CYLINDER INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

LEAK CHECK PREPARATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

CHECK FOR GAS LEAKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

REFILLING THE LIQUID PROPANE CYLINDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

LIGHT FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

WEBER

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

LIGHTED CONTROL KNOBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

bEFoRE USING THE GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

FUEL LEVEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN . . . . . . . . . . . . . . . . 14

HOSE INSPECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SNAP IGNITIoN oPERATIoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

MAIN BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

MAIN BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

PREHEATING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

COVERED COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

DRIPPINGS AND GREASE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

FLAVORIZER

SYSTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

cooKING mETHoDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

DIRECT COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

INDIRECT COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

SEAR STATIoN

IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

SEAR STATION

BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

SEAR STATION

BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

USING THE SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

SMOKER BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

SMOKER BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

USING THE SMOKER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

CLEANING THE SMOKER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE . . . . . . . . . . . . . . .25

ROTISSERIE BURNER IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

TO EXTINGUISH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

OPERATING THE ROTISSERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

ROTISSERIE COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

ROTISSERIE FORK STORAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

TRoUbLESHooTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

SEAR STATIoN

TRoUbLESHooTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

RoTISSERIE TRoUbLESHooTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT TRoUbLESHooTING . . . . . . .30

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

BURNER TUBE CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

REPLACING MAIN BURNERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ANNUAL MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

EXPLoDED VIEW

SUMMIT BI 460_LP_US_111710

WWW.WEbER.com

1. Shroud Hardware

2. Shroud

3. Thermometer

4. Thermometer Bezel

5. Handle

6. Grill Out™ Handle Light

7. Rotisserie Motor

8. Rotisserie Bracket

9. Warming Rack

10. Cooking Grates

11. Flavorizor

Bars

12. Burner Tubes

13. Left Side Vent

14. Left Filler Strip

15. Manifold

16. Control Panel Wiring Harness

17. Control Panel

18. Small Knob Bezel

19. Small Knob

20. Large Knob

21. Large Knob Bezel

22. Sear Station

Knob

23. Battery Housing

24. Water Baffle / Heat Shield

25. Disposable Drip Pan

26. Slide Out Grease Tray

27. Catch Pan

28. Catch Pan Holder

29. Left Door

30. Door Handles

31. Right Door

32. Front Filler Strip

33. Left Trim Piece

34. Left Frame Panel

35. Locking Caster

36. Front Wheel Alignment Panel

37. IR Burner Cover

38. Infrared Burner

39. IR Burner Box

40. IR Burner Igniter Wire

41. Thermocouple

42. IR Burner Hose

43. Rotisserie Spit Assembly

44. Smoker Box

45. Smoker Bar

46. Smoker Burner

47. Sear Station

Burner

48. Rear Filler Strip

49. Rear Vent

50. Rear Vent Bracket

51. Cookbox

52. Right Side Vent

53. Right Filler Strip

54. Manifold Hose

55. Bulkhead

56. Frame Support

57. Back Panel

58. Bottom Panel

59. Right Trim Piece

60. Right Frame Panel

61. Fuel Scale

62. Tank Stand

63. Tank Glides

64. Tank Stand Base

65. Matchstick Holder

66. Rear Wheel Alignment Panel

67. Caster

EXPLoDED VIEW LIST

WARRANTY

Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber

gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows:

Aluminum castings: 25-years (2 years on paint; excludes fading)

Stainless steel shroud: 25-years

Porcelain-enameled shroud: 25-years

Stainless steel burners tubes: 10-years

Stainless steel cooking grates: 5-years no rust through or burn through

Stainless steel Flavorizer

bars: 5-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cast-iron cooking grates: 5-year no rust through or burn through

Porcelain-enameled cooking grates: 3-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled Flavorizer

bars: 2-years no rust through or burn through

Infrared rotisserie burner: 2-years

All remaining parts: 2-years

when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it. Weber

may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN YOUR

SALES SLIP OR INVOICE.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under

normal use and service and which on examination shall indicate, to Weber’s satisfaction, they are

defective. Before returning any parts, contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our website. If Weber confirms the defect and approves the claim,

Weber will elect to replace such parts without charge. If you are required to return defective parts,

transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, freight or postage

prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or

service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage

caused by insects within the burner tubes, as set out in this owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes

or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties

of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written

Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this

limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not

apply to you.

Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in

connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment; and no

such representations are binding on Weber.

This Warranty applies only to products sold at retail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

For replacement parts call:

1-800-446-1071

Visit www.weber.com

, select your country of origin, and register your grill today.

◆

WWW.WEbER.com

GENERAL INSTRUcTIoNS

With the Weber

gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that

are difficult to duplicate with indoor kitchen appliances. The closed lid and Flavorizer

bars produce that “outdoor” flavor in the food.

Liquid Propane (LP) gas supply is easy to use and gives you more cooking control than

charcoal fuel.

• These instructions will give you the minimum requirements for assembling your

Weber

gas barbecue. Please read the instructions carefully before using your

Weber

gas barbecue. Improper assembly can be dangerous.

• Not for use by children.

• If there are local codes that apply to portable gas grills, you will have to conform to

them. Installation must conform with local codes or, in the absence of local codes,

with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and

Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code,

B149.2 as applicable.

• The pressure regulator supplied with the Weber

gas barbecue must be used. This

regulator is set for 11 inches of water column (pressure).

• This Weber

gas barbecue is designed for use with liquid propane (LP) gas only. Do

not use with natural (piped in city) gas. The valves, orifices, hose and regulator are for

LP gas only.

• Do not use with charcoal fuel.

• Check that the area under the control panel and the bottom tray are free from debris

that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• The areas around the LP cylinder must be free and clear from debris.

• Replacement pressure regulators and hose assemblies must be those specified by

Weber-Stephen Products Co.

◆

FOR INSTALLATION IN CANADA

These instructions, while generally acceptable, do not necessarily comply with the

Canadian Installation codes, particularly with piping above and below ground. In

Canada the installation of this appliance must comply with local codes and/or Standard

CSA-B149.2 (Propane Storage and Handling Code).

◆

OPERATING

m WARNING: Only use this barbecue outdoors in a well-

ventilated area. Do not use in a garage, building, breezeway

or any other enclosed area.

m WARNING: Keep the ventilation openings of the cylinder

enclosure free and clear of debris.

m WARNING: Your Weber

gas barbecue shall not be used

under overhead combustible construction.

m WARNING: Do not use the barbecue within 24 inches (610

mm) of combustible materials, top, bottom, back or sides of

the grill.

m WARNING: The entire cooking box gets hot when in use. Do

not leave unattended.

m WARNING: Keep any electrical supply cord and the fuel

supply hose away from any heated surface.

m WARNING: Keep the cooking area clear of flammable vapors

and liquids such as gasoline, alcohol, etc., and combustible

materials.

m WARNING: Never store an extra (spare) LP cylinder under or

near the Weber

gas barbecue.

m WARNING: Keep the ventilation openings of the cylinder

enclosure free and clear of debris.

m WARNING: Turn off the gas at the LP gas supply cylinder

when the outdoor cooking gas appliance is not in use.

m WARNING: Never store an extra (spare) LP cylinder under or

near the Weber

gas barbecue.

m WARNING: LP cylinders must be stored outdoors out of

the reach of children and must not be stored in a building,

garage, or any other enclosed area.

m WARNING: The LP cylinder used with your barbecue must

be with a listed OPD (Overfilling Prevention Device) and

a QCC1 or Type 1 (CGA810) cylinder connection. The

cylinder connection must be compatible with the barbecue

connection.

◆

STORAGE AND/OR NONUSE

• The gas must be turned off at the liquid propane cylinder when the Weber® gas

barbecue is not in use.

• LP cylinder must be stored outdoors in a well-ventilated area out of reach of children.

Disconnected LP cylinder must not be stored in a building, garage or any other

enclosed area.

• Check that the areas under the control panel and the slide out bottom tray are free

from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air.

• The Spider/Insect screens should also be checked for any obstructions. (Refer to

“MAINTENANCE/ANNUAL MAINTENANCE”).

◆

NOTE: IF YOU HAVE PURCHASED A SIDEBURNER

If you have purchased a Side Burner accessory with your Summit

gas grill, Weber

recommends that you read the SUMMIT

BUILT-IN SIDEBURNER INSTALLATION/

OWNER’S GUIDE before designing your “island” structure.

◆

GAS INSTRUcTIoNS

SAFE HANDLING TIPS FOR LIQUID PROPANE GAS CYLINDERS

• Liquid Propane (LP) gas is a petroleum product as are gasoline and natural gas. LP

gas is a gas at regular temperatures and pressures. Under moderate pressure, inside

a cylinder, LP gas is a liquid. As the pressure is released, the liquid readily vaporizes

and becomes gas.

• LP gas has an odor similar to natural gas. You should be aware of this odor.

• LP gas is heavier than air. Leaking LP gas may collect in low areas and prevent

dispersion.

• To fill, take the LP cylinder to a gas propane dealer, or look up “gas-propane” in the

phone book for other sources of LP gas.

m WARNING: We recommend that your LP cylinder be filled

at an authorized LP gas dealer, by a qualified attendant,

who fills the tank by weight. IMPROPER FILLING IS

DANGEROUS.

• Air must be removed from a new LP cylinder before the initial filling. Your LP dealer is

equipped to do this.

• The LP cylinder must be installed, transported and stored in an upright position. LP

cylinders should not be dropped or handled roughly.

• Never store or transport the LP cylinder where temperatures can reach 125° F (too

hot to hold by hand - for example: do not leave the LP cylinder in a car on a hot day).

Note: A refill will last about 18-20 hours of cooking time at normal use. The fuel scale, a

feature on some of our grills, will indicate the propane supply so you can refill before

running out. You do not have to run out before you refill.

• Treat “empty” LP cylinders with the same care as when full. Even when the LP tank

is empty of liquid there still may be gas pressure in the cylinder. Always close the

cylinder valve before disconnecting.

m CAUTION: Place dust cap on cylinder valve outlet whenever

the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

• Do not use a damaged LP cylinder. Dented or rusty LP cylinders or LP cylinders

with a damaged valve may be hazardous and should be replaced with a new one

immediately.

• The joint where the hose connects to the LP cylinder must be leak tested each time

the LP cylinder is reconnected. For example, test each time the LP cylinder is refilled.

• Be sure the regulator is mounted with the small vent hole pointed downward so that it

will not collect water. This vent should be free of dirt, grease, bugs etc.

• The gas connections supplied with your Weber

gas appliance have been designed

and tested to meet 100% CSA and ANSI requirements.

m WARNING: Replacement LP tanks must match the regulator

connection supplied with this Weber

gas appliance.

Liquid Propane Cylinder Requirements

• Check to be sure cylinders have a D.O.T. certification (1), and date tested (2) is within

five years of use. Your LP gas supplier can do this for you.

• All LP tank supply systems must include a collar to protect the cylinder valve.

• The LP cylinder must be a 20-lb. size approximately 18¼ inches high, 12¼ inches in

diameter.

• The cylinder must be constructed and marked in accordance with the Specifications

for LP - Gas Cylinders of the U.S. Department of Transportation (D.O.T.) or the

National Standard of Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres and Tubes or

Transportation of Dangerous Goods; and Commission, as applicable.

Canadian Liquid Propane Cylinder Requirements

Note: Your retailer can help you match a replacement tank to your barbecue.

• The LP cylinder must be constructed and marked in accordance with the

specifications for LP gas cylinders, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. Sparks or flames will result in a fire or

explosion which can cause serious bodily injury or death,

and damage to property.

GAS INSTRUcTIoNS

IMPORTANT LP CYLINDER INFORMATION

m DANGER

NEVER store a spare LP cylinder under or near Weber

gas

appliances. NEVER fill the tank beyond 80% full. Failure to

follow these statements exactly may result in a fire causing

death or serious injury.

Weber

gas appliances are equipped for a cylinder supply system designed for vapor

withdrawal.

m WARNING: Only use Weber

gas appliances outdoors in

a well-ventilated area. Do not use in a garage, building,

breezeway or any other enclosed area.

The proper filling methods for the filling of your cylinder are by weight or volume, as

described in NFPA 58. Please make sure your filling station fills your LP cylinder by

weight or volume. Ask your filling station to read purging and filling instructions on the LP

cylinder before attempting to fill.

◆

LEAK CHECK PREPARATION

Check That All Burner Valves Are Off

Valves are shipped in the OFF position, but you should check to be sure that they are

turned off. Check by pushing down and turning clockwise. If they do not turn, they are off.

If they do turn, continue turning them clockwise until they stop, then they are off.

The Liquid Propane Cylinder

All Weber

liquid propane gas grill regulators are equipped with a UL-Listed tank

connection as per the latest edition of ANSI Z21.58. This will require a liquid propane

tank that is similarly equipped with a Type 1 connection in the tank valve. This Type 1

coupling allows you to make a fast and totally safe hookup between your gas grill and

your liquid propane tank. It eliminates the chance of leaks due to a POL fitting that is

not properly tightened. Gas will not flow from the tank unless the Type 1 coupling is fully

engaged into the coupling.

m WARNING: Make sure that the LP cylinder valve is closed.

Close by turning valve clockwise.

TYPE 1 coNNEcTIVE coUPLING

1 Type 1 Valve

2 Hand Wheel

3 External Thread

4 Thermally Sensitive Nut

5 Propane Regulator

Some LP tanks have differing top collar assembles. (The top collar is the metal

protective ring around the valve.) One series of tanks mount with the valve facing front

(1). The other tanks mount with the valve facing away from the fuel scale (2). Weber

recommends the use of cylinder manufacturer’s Manchester and Worthington, with a

47.6 lb water capacity. Other cylinders may be acceptable for use with the appliance

provided they are compatible with the appliance retention means (see illustrations).

The LP cylinder is installed inside the tank enclosure, on the tank scale (right side).

A) Loosen cylinder lock wing nut. Swing cylinder lock up (3).

B) Turn the LP cylinder so the opening of the valve is either to the front or rear of the

Weber

gas barbecue.

C) Lift tank up into position on the tank scale (4).

D) Swing the cylinder lock down. Tighten the wing nut.

Connect The Hose To The Cylinder

A) Remove the plastic dust cover from the valve.

B) Screw the regulator coupling onto the tank valve, clockwise, or to the right. Hand-

tighten only (5).

Note: This connection tightens clockwise and will not allow gas to flow unless the

connection is tight. The connection requires tightening by hand only.

m WARNING: Do not use a wrench to tighten the connection.

Using a wrench could damage the regulator coupling and

could cause a leak.

GAS INSTRUcTIoNS

1 2

3 3

WWW.WEbER.com

m WARNING: The gas connections of your Summit

gas grill

have been factory tested. We do however recommend that

you leak check all gas connections before operating your

Summit

gas grill.

Remove Control Panel

Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

A) Remove the burner control knobs (1).

B) Open both doors and place a towel on top of the doors. This will protect the control

panel and tops of the doors from getting scratched on the next step.

C) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

D) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for the

control panel LED’s).

E) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

◆

GAS INSTRUcTIoNS

Note: All factory-made connections have been thoroughly checked for gas leaks. The

burners have been flame-tested. As a safety precaution however, you should recheck all

fittings for leaks before using your Weber® gas barbecue. Shipping and handling may

loosen or damage a gas fitting.

m WARNING: The gas connections of your gas grill have been

factory tested. We do however recommend that you leak

check all gas connections before operating your gas grill.

m WARNING: Perform these leak checks even if your barbecue

was dealer or store assembled.

If your grill has a side burner make sure the side burner is turned off.

Turn on gas supply at source.

m WARNING: Do not ignite burners when leak checking.

You will need: A soap and water solution and a rag or brush to apply it.

A) Mix soap and water.

B) Turn on gas supply (1).

C) Check for leaks by wetting the fitting with the soap and water solution and watching

for bubbles. If bubbles form, or if a bubble grows, there is a leak.

If there is a leak, turn off the gas and tighten the fitting. Turn the gas back on and

recheck with the soap and water solution. If leak does not stop do not use the

barbecue. Contact the customer service representative in your area using the

contact information on our web site. Log onto www.weber.com

D) When leak checking is complete, turn gas supply off at the source and rinse

connections with water.

Note: Since some leak test solutions, including soap and water, may be slightly

corrosive, all connections should be rinsed with water after checking for leaks.

m WARNING: You should check for gas leaks every time you

disconnect and reconnect a gas fitting.

CHECK FOR GAS LEAKS

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for leaks. Sparks or open flames will result in a fire or

explosion, which can cause serious bodily injury or death

and damage to property.

The grill illustrated

may have slight

differences than the

model purchased.

GAS INSTRUcTIoNS

Check

A) Main gas line to manifold connection (1).

B) Rotisserie (I.R. Burner) gas line connection (2).

C) Bulkhead and gas supply hose connection (3).

D) Corregated gas line to bulkhead connection (4).

m WARNING: If there is a leak at connection (1, 2, 3, or 4),

retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with

soap and water solution.

If a leak persists after re-tightening the fitting, turn off the

gas. DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact the Customer

Service Representative in your area using the contact

information on our web site. Log onto www.weber.com

E) Hose to regulator connection (5).

F) Regulator to cylinder connection (6).

G) Valves to manifold connections (7).

m WARNING: If there is a leak at connections (5, 6 or 7 ), turn

off the gas. DO NOT OPERATE THE GRILL. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

When leak checks are complete, turn gas supply off at the source and rinse connections

with water.

Reinstall Control Panel

Parts required: control panel, screws and burner control knobs.

A) Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side

of the front of the cooking box.

B) Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame.

Tighten screws.

C) Place corresponding control knobs onto the valve stems.

◆

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

WWW.WEbER.com

WEBER

GRILL OUT™ HANDLE LIGHT

The Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “Tilt Sensor.” With the power button (1)

activated, the light will come on when the grill lid is open. The light will turn off when the

lid is closed. For daytime use, deactivate the sensor by pressing power button (1).

◆

LIGHTED CONTROL KNOBS

Your gas grill comes with control knobs that light up; allowing you to fine tune heat

settings, even in low light conditions.

Requires 3 “D” alkaline batteries. Do not mix old and new batteries or different types

of batteries (standard, alkaline or rechargeable). Battery housing is located inside the

cabinet on the left side.

To operate, activate power button.

◆

GAS INSTRUcTIoNS

REFILLING THE LIQUID PROPANE CYLINDER

We recommend that you refill the LP cylinder before it is completely empty.

Removal of the LP cylinder:

A) Close cylinder valve (turn clockwise) (1).

B) Unscrew regulator coupling by turning counterclockwise, by hand only (2).

C) Loosen cylinder lock wing nut and turn cylinder lock up out of the way (3).

D) Lift cylinder off.

To fill, take the LP cylinder to a gas propane dealer, or look up “gas-propane” in the

phone book for other sources of LP gas.

m WARNING: We recommend that your LP cylinder be filled

at an authorized LP gas dealer, by a qualified attendant,

who fills the cylinder by weight. IMPROPER FILLING IS

DANGEROUS.

m CAUTION: Place dust cap on cylinder valve outlet whenever

the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap

on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

◆

LIGHT FEATURES

bEFoRE USING THE GRILL

FUEL LEVEL

There are two ways to check the fuel level in your tank; electronically and manually.

To check the level using the Electronic Tank Scale, press the tank scale button, located

on the right of the control panel, for 2-3 seconds. The LED indicates the fuel level in the

tank.

To check the level using the Manual Tank Scale, view the color indicator level line,

located on the side of the tank scale.

A) Empty (1)

B) Medium (2)

C) Full (3)

◆

SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN

Your grill was built with a grease collection system. Check the slide out grease tray and

disposable drip pan for grease build-up each time you use your grill.

Remove excess grease with a plastic spatula; see illustration. When necessary, wash

the grease tray and drip pan with a soap and water solution, then rinse with clean water.

Replace the disposable drip pan as needed.

m WARNING: Check the slide out grease tray and disposable

drip pan for grease build-up before each use. Remove

excess grease to avoid a grease fire. A grease fire can cause

serious bodily injury or damage to property.

m CAUTION: Do not line the slide out grease tray with

aluminum foil.

◆

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

HOSE INSPECTION

The hose should be inspected for any signs of cracking.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

◆

1 32

WWW.WEbER.com

m Always open the lid before igniting the burners.

A) Each control knob has its own igniter electrode built in. To create a spark you must

push the control knob in (1) and turn to START/HI (2).

B) This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube (3). You will

hear a “snap” from the igniter. You will also see a 3 - 5 orange flame coming from the

burner lighting tube at the left side of the burner (4).

C) Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the “snap”.

This will allow gas to flow completely down the burner tube (5) and insure ignition.

D) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates. You should see

a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m WARNING: If the burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again or try to light with a match.

◆

SNAP IGNITIoN oPERATIoN

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

2 4

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

MAIN BURNER IGNITION

Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

Main Burner Snap Ignition

Note: Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the

burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing in the control

knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

C) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (3).

m WARNING: Do not lean over the open barbecue.

D) Push the control knob in and turn to START/HI until you hear the igniter snap (4),

continue to hold control knob in for two seconds. This action will spark the igniter,

the burner lighting tube and then main burner.

E) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates (5). You should

see a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

m WARNING: If the burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again or try to light with a match.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

OFF START/HI MEDIUM LOW

WWW.WEbER.com

MAIN BURNER MANUAL IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push each knob in and turn

clockwise to ensure they are in the OFF position.)

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder valve.

If they are not in the OFF position, when you turn on the LP

cylinder valve, the “excess gas flow control” feature will

activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If this

should occur, turn off the LP tank valve and burner control

knobs. Start over.

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the barbecue. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

2 5

C) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (3).

D) Put match in the match holder and strike match.

m WARNING: Do not lean over open barbecue.

E) Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer

bars

to ignite the selected burner (4).

F) Push the control knob in and turn to START/HI (5).

m WARNING: If the burner does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE

GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS

Note: The temperature inside your cookbox for the first few uses, while surfaces are still

very reflective, may be hotter than those shown in your cookbook. Cooking conditions,

such as wind and weather, may require the adjustment of the burner controls to obtain

the correct cooking temperatures.

If burners go out during cooking, turn off all burners and wait five minutes before

relighting.

◆

PREHEATING

Your Weber

gas barbecue is an energy-efficient appliance. It operates at an economical

low BTU rate. Preheating the grill before grilling is important. Light your grill according

to the instructions in this Owner’s Manual. To preheat: after lighting turn all burners to

START/HI, close the lid, and heat until the temperature reaches between 500° and 550°

F (260° and 290° C), the recommended broiling temperature. This will take 10 to 15

minutes depending on conditions such as air temperature and wind.

◆

COVERED COOKING

All grilling is done with the lid down to provide uniform, evenly circulated heat. With the

lid closed, the gas grill cooks much like a convection oven. The thermometer in the lid

indicates the cooking temperature inside the grill. All preheating and grilling is done with

the lid down. No peeking — heat is lost every time you lift the lid.

◆

DRIPPINGS AND GREASE

The Flavorizer

bars are designed to “smoke” the correct amount of drippings for

flavorful cooking. Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under

the slide out grease tray. Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan.

m WARNING: Check the slide out grease tray and catch pan

for grease build-up before each use. Remove excess grease

to avoid a grease fire in the slide out grease tray.

◆

• Always preheat the grill before cooking. Set all burners on HI heat and close lid; heat

for 10 minutes, or until thermometer registers 500°-550° F (260°-288°C).

• Sear meats and cook with the lid down for perfectly grilled food every time.

• Grilling times in recipes are based on 70°F (20°C) weather and little or no wind. Allow

more cooking time on cold or windy days, or at higher altitudes. Allow less cooking

time in extremely hot weather.

• Grilling times can vary because of the weather, or the amount, size and shape of the

food being grilled.

• The temperature of your gas grill may run hotter than normal for the first few uses.

• Grilling conditions may require the adjustment of the burner controls to attain the

correct cooking temperatures.

• In general, large pieces of meat will require more cooking time per pound than small

pieces of meat. Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time

than just a few foods. Foods grilled in containers, such as baked beans, will require

more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan.

• Trim excess fat from steaks, chops and roasts, leaving no more than a scant ¼ inch

(6.4mm) of fat. Less fat makes cleanup easier, and is a virtual guarantee against

unwanted flare-ups.

• Foods placed on the cooking grate directly above burners may require turning or

moving to a less hot area.

• Use tongs rather than a fork for turning and handling meats to avoid losing natural

juices. Use two spatulas for handling large whole fish.

• If an unwanted flare-up should occur, turn all burners off and move food to another

area of the cooking grate. Any flames will quickly subside. After flames subside, relight

the grill. NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL.

• Some foods, such as a casserole or thin fish fillets, will require a container for grilling.

Disposable foil pans are very convenient, but any metal pan with ovenproof handles

can also be used.

• Always be sure the slide out grease tray and catch pan are clean and free from debris.

• Do not line the slide out grease tray with foil. This could prevent the grease from

flowing into the catch pan.

• Using a timer will help to alert you when “well-done” is about to become “over-

done.”

Note: If grill looses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this

manual.

m WARNING: Do not move the Weber

gas barbecue when

operating or while barbecue is hot.

You can adjust the individual burners as desired. The control settings (1) are OFF,

START/HI, MEDIUM, or LOW.

OFF START/HI MEDIUM LOW

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF ON

FLAVORIZER

SYSTEM

When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer

bars,

they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor. Thanks to the

unique design of the burners, Flavorizer

bars and the flexible temperature controls,

uncontrolled flare-ups are virtually eliminated, because YOU control the flames. Because

of the special design of the Flavorizer

bars and burners, excess fats are directed

through the slide out grease tray into the grease catch pan.

◆

SEAR STATION

Your Weber

gas barbecue may include a sear burner for searing thin meats and

fish. The Sear Station

burner has an OFF, START/HI, or LOW control setting (2) that

works with the two adjacent main burners. With the sear and adjacent burners you can

effectively sear meats while using other cooking areas for cooking with moderate heat

(Refer to “SEAR STATION

IGNITION & USAGE (330 MODEL)” section).

◆

WWW.WEbER.com

The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a

specific food, Direct or Indirect. The difference is simple: place the food directly over the

fire, or arrange the fire on either side of it. Using the right method is the shortest route to

great results—and the best way to ensure doneness safety.

◆

DIRECT COOKING

The Direct Method, similar to broiling, means the food is cooked directly over the heat

source. For even cooking, food should be turned once halfway through the grilling time.

Use the Direct method for foods that take less than 25 minutes to cook: steaks, chops,

kabobs, sausages, vegetables, and more.

Direct cooking is also necessary to sear meats. Searing creates that wonderful crisp,

caramelized texture where the food hits the grate. It also adds great color and flavor to

the entire surface. Steaks, chops, chicken breasts, and larger cuts of meat all benefit

from searing.

To sear meats, place them over Direct High heat for 2 to 5 minutes per side. Smaller

pieces require less searing time. Usually after searing you finish cooking the food at a

lower temperature. You can finish cooking fast-cooking foods by the Direct method; use

the Indirect method for longer-cooking foods.

To set up your gas grill for Direct cooking, preheat the grill with all burners on HI. Place

food on the cooking grate, and then adjust all burners to the temperature noted in the

recipe. Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the

end of the recommended cooking time.

◆

INDIRECT COOKING

The Indirect Method is similar to roasting, but with the added benefits of that grilled

texture, flavor, and appearance you can’t get from an oven. To set up for Indirect cooking,

gas burners are lit on either side of the food but not directly beneath it. Heat rises,

reflects off the lid and inside surfaces of the grill, and circulates to slowly cook the food

evenly on all sides, much like a convection oven, so there’s no need to turn the food.

Use the Indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that

are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them.

Examples include roasts, ribs, whole chickens, turkeys, and other large cuts of meat, as

well as delicate fish fillets.

To set up your gas grill for Indirect cooking, preheat the grill with all burners on HI. Then

adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and

turn off the burner(s) directly below the food. For best results, place roasts, poultry,

or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy-gauge foil pan.

For longer cooking times, add water to the foil pan to keep drippings from burning. The

drippings can be used to make gravies or sauces.

◆

cooKING mETHoDS

4 bURNER

DIREcT mETHoD

Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners.

4 bURNER

INDIREcT mETHoD

Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners.

SEAR STATIoN

IGNITIoN & USAGE

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

2 6

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

C) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (3).

m WARNING: Do not lean over the open barbecue.

D) Ignite each adjacent Sear Station

main burner (4). Push the control knob in and

turn to START/HI until you hear the igniter snap - continue to hold control knob in

for two seconds. This action will spark the igniter, the burner lighting tube and then

main burner.

E) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates (5). You should

see a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

Sear Station

Burner Lighting: Ignition By An Adjacent Ignited Main Burner

F) Turn Sear Station

burner control knob to the ON position (6).

G) Verify burner ignition by visual inspection of a flame (7).

m WARNING: If ignition does not occur in 5 seconds, turn

burner control OFF, wait five minutes, and repeat steps F &

G, or see “SEAR STATION

BURNER MANUAL IGNITION”

instructions.

m WARNING: If the burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again or try to light with a match.

Note: See “MAINTENANCE” for burner removal and cleaning

procedure.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

SEAR STATION

BURNER IGNITION

Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

The Sear Station

burner has an on or off control setting. To ignite the Sear Station

burner you must first ignite the two adjacent main burners.

Adjacent Main Burner Snap Ignition

Note: Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter

electrode to the burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing

in the control knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

m WARNING: Check hose before each use of barbecue for

nicks, cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to

be damaged in any way, do not use the barbecue. Replace

using only Weber

authorized replacement hose. Contact

the Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Make sure all burner control knobs are turned off (2). (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF ON

WWW.WEbER.com

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

SEAR STATION

BURNER MANUAL IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the barbecue’s burners,

or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the

barbecue does not light, may result in an explosive flare-up

which can cause serious bodily injury or death.

The Sear Station

burner has an on or off control setting. To ignite the Sear Station

burner you must first ignite the two adjacent main burners.

Adjacent Main Burner Snap Ignition

Note: Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter

electrode to the burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing

in the control knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

A) Open the lid (1).

B) Verify each adjacent Sear Station

main burner is lit by visual inspection of a

flame (2).

C) Put match in the match holder and strike match.

m WARNING: Do not lean over open barbecue.

D) Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer

bars

to ignite the Sear Station

burner (3).

E) Push the Sear Station

control knob in and turn to the ON position (4).

m WARNING: If the burner does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again.

Note: See “MAINTENANCE” for burner removal and cleaning

procedure.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

USING THE SEAR STATION

Your Weber

gas barbecue includes a sear burner for searing meats such as steak,

poultry parts, fish, and chops).

Searing is a direct grilling technique which browns the surface of the food at a high

temperature. By searing or browning both sides of the meat you will create a more

desirable flavor by caramelizing the food surface. Searing will also enhance appearance

of the meat with sear marks from the cooking grates. This along with the contrast of

textures and flavors can make food more interesting to the palate.

The Sear Station

burner has an on or off control setting that works with the two

adjacent main burners. With the sear and adjacent burners you can effectively sear

meats while using other cooking areas for grilling with moderate heat.

Before searing you should turn all of the main burners on HI for 15 minutes to preheat

the grill. Note: Always grill with the lid closed to allow for maximum heat and to avoid

flare ups.

Once the grill is preheated, turn the outer burners off or down to low. Leave the center

two burners on HI and ignite the Sear Station Burner.

Place the meat directly over the Sear Station

. You will Sear each side anywhere from

1 to 4 minutes, depending on the type of meat and thickness. You may turn the food a

quarter turn to make crossing sear marks (1) before you sear the other side in the same

manner.

Once you are done searing you can finish grilling by moving the meat to a more

moderate heat over the outside burners to achieve the desired doneness.

As you gain experience in using your Sear Station

, we encourage you to experiment

with different searing times to find results that work best for your taste.

◆

SEAR STATIoN

IGNITIoN & USAGE

4 bURNER

SEAR mETHoD

Food is placed in the area of intense heat between the lit burners

SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE

SMOKER BURNER IGNITION

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting

five minutes to allow the gas to clear if the grill does not

light, may result in an explosive flare-up which can cause

serious bodily injury or death.

Smoker Burner Snap Ignition

Note: The control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the

burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing in the control

knob and turning to START/HI. This will ignite the smoker burner.

m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks,

cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be

damaged in any way, do not use the grill. Replace using

only Weber

authorized replacement hose. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the grill lid (1).

B) Open smoker box lid (2).

C) Fill smoker with water soaked wood chunks or chips (3).

D) Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF (4). (Push

control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position).

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

m DANGER

If the smoker burner still does not light, turn the burner

control knob to OFF and wait five minutes to let the gas

clear before you try again, or try lighting with a match (see

“SMOKER BURNER MANUAL IGNITION”).

H) Close smoker box lid (8) after wood starts to smolder and turn control knob to

LOW.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

E) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (5).

m WARNING: Do not lean over the open grill while lighting.

F) Push the control knob in and turn to START/HI until you hear the igniter snap (6),

continue to hold control knob in for two seconds. This action will spark the igniter,

the burner lighting tube, and then smoker burner.

G) Check that the burner is lit by looking through the cooking grates (7). You should

see a flame. If burner does not light on first try, push control knob in and turn to OFF.

Repeat lighting procedure a second time.

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

4 6

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF START/HI LOW

WWW.WEbER.com

SMOKER BURNER MANUAL IGNITION

m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks,

cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be

damaged in any way, do not use the grill. Replace using

only Weber

authorized replacement hose. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting

five minutes to allow the gas to clear if the grill does not

light, may result in an explosive flare-up which can cause

serious bodily injury or death.

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

B) Open smoker box lid (2).

C) Fill smoker with water soaked wood chunks or chips (3).

D) Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF (4). (Push

control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position).

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

E) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (5).

F) Put a match in the match holder and strike the match.

G) Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer

bars

to ignite smoker burner (6).

m WARNING: Do not lean over the open grill while lighting.

H) Push smoker burner control knob in and turn to START/HI (7).

I) Check that the burner is lit by looking down through the cooking grate (8).

m DANGER

If the smoker burner does not light, turn the burner control

knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before

you try again.

J) Close smoker box lid (9) after wood starts to smolder and turn control knob to LOW.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

4 7

SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE

USING THE SMOKER

The smoker uses presoaked wood chips. For best results with faster cooking foods like

steaks, burgers and chops, etc., we recommend using finer wood chips because they

ignite and create smoke faster. For longer cooking foods such as roasts, chicken and

turkeys, etc., we recommend using larger wood chunks because they ignite slowly and

provide smoke for a longer period of time. As you gain experience in using your smoker,

we encourage you to experiment with different combinations of wood chips and chunks

to find the smoke flavor that best suits your taste.

As a starting point, soak wood chips in water for at least 30 minutes before using. (Wet

wood will produce more smoke flavor.) Place a handful of wood chips or a few larger

chunks in the bottom of the smoker body (1). As you gain experience in smoking,

increase or decrease the amount of wood to suit your taste.

Note: Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food. Light

the smoker burner by following the instructions for “SMOKER BURNER IGNITION”. After

wood starts to smolder turn control knob to LOW.

Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes. If you

require more smoke flavor, refill the smoker with wood chips and/or chunks. Keep the lid

of the grill closed while cooking.

Note: After refilling smoker, smoke will take about 10 to 15 minutes to start again. The

smoker may be used to enhance meat, poultry and fish recipes. Cook with the lid down

according to the times indicated in charts or recipes.

m DANGER

Do not use any flammable fluid in the smoker to ignite the

wood. This will cause serious bodily injury.

◆

CLEANING THE SMOKER

Before each use, empty the smoker of ash to allow proper air flow.

Note: Smoking will leave a “smoke” residue on the surface of the smoker. This residue

cannot be removed and will not affect the function of the smoker. To a lesser degree a

“smoke” residue will accumulate on the inside of your gas grill. This residue need not be

removed and will not adversely affect the function of your gas grill.

◆

SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE

WWW.WEbER.com

RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE

ROTISSERIE BURNER IGNITION

Rotisserie Burner Snap Ignition

Note: Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the

burner lighting tube. You generate the energy for the spark by pushing in the control

knob and turning to START/HI. This will ignite each individual burner.

m ATTENTION: READ BEFORE

LIGHTING ROTISSERIE BURNER

After a period of non-use, before lighting the Rotisserie

Burner, a few seconds must pass for the gas supply line to

fill.

When using the snap igniter you will see a flash of flames

moving from left to right across the Rotisserie Burner

surface, the Rotisserie Burner is not lit until the entire

ceramic surface is aflame.

At this point, start a count of 20 seconds before releasing the

Rotisserie Burner control knob.

The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner

is fully ignited.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting

five minutes to allow the gas to clear if the grill does not

light, may result in an explosive flare-up which can cause

serious bodily injury or death.

m CAUTION: The Rotisserie Burner flame may be difficult to

see on a bright sunny day.

m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks,

cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be

damaged in any way, do not use the grill. Replace using

only a Weber

authorized replacement hose. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox (2).

C) Make sure all burner control knobs are turned off (3). (Push control knob in and turn

clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

D) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (4).

m WARNING: Do not lean over the open grill.

E) Push the control knob in and turn to START/HI (5). This action will spark the igniter

and light the Rotisserie Burner. Continue to use the snap igniter until the Rotisserie

Burner has ignited. Continue to hold the control knob down until twenty seconds

after the burner has ignited. Release the control knob.

3 5

F) Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red (6).

m WARNING: If the rotisserie burner does not light, turn the

burner control knob to OFF and wait five minutes to let the

gas clear before you try again or try to light with a match.

Note: When using the rotisserie with the lid closed, only light two of the main burners on

each side of the food (See “GRILLING METHODS-INDIRECT COOKING”). Check your

food periodically to prevent over cooking on the outside. Turn off the rotisserie burner

once the food has browned to the desired color. Finish cooking on indirect heat.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

ARRÊTÉ

APAGADO

OFF START/HI LOW

ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION

m ATTENTION: READ BEFORE

LIGHTING ROTISSERIE BURNER

After a period of non-use, before lighting the Rotisserie

Burner, a few seconds must pass for the gas supply line to

fill. When holding a match to the rotisserie burner you will

see a flash of flames moving from left to right across the

Rotisserie Burner surface, the Rotisserie Burner is not lit

until the entire ceramic surface is aflame. At this point, start

a count of twenty seconds before releasing the Rotisserie

Burner control knob. The Rotisserie Burner surface will glow

red once the burner is fully ignited.

m DANGER

Failure to open the lid while igniting the grill, or not waiting

five minutes to allow the gas to clear if the grill does not

light, may result in an explosive flare-up which can cause

serious bodily injury or death.

m CAUTION: The Rotisserie Burner flame may be difficult to

see on a sunny day.

m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks,

cracking, abrasions or cuts. If the hose is found to be

damaged in any way, do not use the grill. Replace using

only a Weber

authorized replacement hose. Contact the

Customer Service Representative in your area using the

contact information on our web site.

Log onto www.weber.com

A) Open the lid (1).

B) Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox (2).

C) Make sure all burner control knobs are turned off (3). (Push control knob down and

turn clockwise to ensure that it is in the OFF position.)

m WARNING: The burner control knobs must be in the OFF

position before turning on the liquid propane cylinder tank

valve. If they are not in the OFF position, when you turn on

the LP cylinder valve, the “excess gas flow control” feature

will activate, limiting the flow of gas from the LP cylinder. If

this should occur, turn off the LP cylinder valve and burner

control knobs. Start over.

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

3 6

m DANGER

When the “excess gas flow control” feature is activated,

a small amount of gas is still flowing to the burners. After

turning off the cylinder and burner control knobs, wait at

least five minutes for the gas to clear before attempting to

light the grill. Failure to do so may result in an explosive

flare-up, which can cause serious bodily injury or death.

D) Turn the cylinder on by turning the cylinder valve counterclockwise (4).

E) Put a match in the match holder and strike the match.

F) Hold match holder and lit match by right side of rotisserie burner (5).

m WARNING: Do not lean over the open grill.

G) Push rotisserie burner control knob down and turn to START/HI (6). Continue to hold

the control knob down until twenty seconds after the burner has ignited.

H) Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red (7).

m WARNING: If the rotisserie burner does not light, turn the

burner control knob to OFF and wait five minutes to let the

gas clear before you try again.

Note: When using the rotisserie with the lid closed, only light two of the main burners

under the food (See “GRILLING METHODS-INDIRECT COOKING”). Check your food

periodically to prevent over cooking on the outside. Turn off the rotisserie burner once

the food has browned to the desired color. Finish cooking on indirect heat.

◆

TO EXTINGUISH

Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position. Turn gas supply off

at the source.

◆

RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE

WWW.WEbER.com

IMPORTANT SAFEGUARDS

Note: Before using your rotisserie, measure your food at the widest point. If it exceeds

9½" (241.8mm), it is too large to fit the rotisserie. If it is too large, food can be prepared

using a roast holder and the Indirect Cooking Method.

m WARNINGS

m Read all instructions before using your rotisserie.

m This rotisserie is for outdoor use only.

m Remove motor and store in a dry place when not in use.

m Do not touch hot surfaces. Use barbecue mitts.

m This rotisserie is not for use by children.

m To protect against electrical hazards do not immerse cord,

plugs, or motor in water or other liquids.

m Unplug the motor from outlet when not in use or before

cleaning.

m Do not use rotisserie for other than intended use.

m Make sure motor is off before placing it on the motor

bracket.

m Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or

plug.

m Do not operate the rotisserie motor if it should malfunction.

m The rotisserie motor is equipped with a three prong

(grounding) power cord for your protection against shock

hazard.

m The power cord should be plugged directly into a properly

grounded three prong receptacle. If use of an extension

cord is required, be sure that it is a minimum 16 AWG

(1.3mm), 3-wire, well insulated cord marked for OUTDOOR

USE ONLY and properly grounded.

m When using an extension cord, make sure it is not in contact

with a hot or sharp surface.

m Outdoor extension cords should be marked with the letters

“W-A” and a tag stating “Suitable for use with outdoor

appliances”.

m Do not cut or remove the grounding prong from the

rotisserie motor power cord.

m Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface.

m To reduce the risk of electric shock, keep extension cord

connection dry and off the ground.

m A short power cord is supplied to reduce the risk of tripping

over the cord. Extension cords may be used, but caution

must be taken to prevent tripping over the cord.

m In absence of local codes the rotisserie motor must be

grounded electrically in accordance with the National

Electric Code, ANSI / NFPA 70, or Canadian Electrical Code,

CSA C22.1.

◆

OPERATING THE ROTISSERIE

m WARNING: Set up the rotisserie with food before lighting

rotisserie burner.

A) Plug power cord into power source.

m CAUTION: Do not route rotisserie motor power cord through

the retractable rotisserie opening in the side table.

m CAUTION: Inspect power cord before each use. If cord

is damaged, do not use. Contact the Customer Service

Representative in your area using the contact information

on our web site. Log onto www.weber.com

B) Slide one of the spit forks towards the right side of the rotisserie shaft, making sure

that the spikes face to the left and the fork screw faces down (1).

C) Push the rotisserie shaft through the center of the food. Insert the tines of both spit

forks into the food. The food should be centered on the shaft. Tighten the spit fork

screw (2).

D) Slide another spit fork onto the rotisserie shaft, making sure that the spikes face to

the right and the fork screw faces up. Insert the tines of both spit forks into the food.

Tighten the spit fork screw (3).

RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE

E) Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor. Lower the rotisserie spit

into the grooves on the cookbox (4).

F) The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry

rotates down to the bottom. Large cuts may require the removal of the cooking

grates and warming rack to allow full rotation of the shaft. Remount the food if

necessary for better balance.

G) Turn the motor on.

◆

ROTISSERIE COOKING

• Meats (except poultry and ground meat) should be brought to room temperature

before cooking. (20 to 30 minutes should be adequate for most foods. If frozen defrost

completely before cooking.)

• Tie meat or poultry with a string, if necessary, to make the shape as uniform as

possible before putting it on the spit.

• Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely.

• Follow lighting instructions for rotisserie burner.

• Set rotisserie burner on medium-high based on outside air temperatures.

• Place food within area of burner.

• If you wish to save drippings for gravy, place a drip pan directly under the food on top

of the Flavorizer

bars.

• Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking.

• All cooking is done with the lid closed.

• If foods are too heavy or are irregular shapes, they may not rotate well and should be

cooked by the Indirect Method without using the rotisserie.

• Smoker can be used in conjunction with rotisserie for more smoke flavor.

Note: When using the rotisserie burner, grill thermometer will not reflect the temperature

inside the cooking box.

◆

ROTISSERIE FORK STORAGE

A) Remove forks from rotisserie spit..

B) Store rotisserie forks by placing them on the hooks located on the catch pan holder

within the grill cabinet (1).

◆

WWW.WEbER.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Burners burn with a yellow or orange flame, in

conjunction with the smell of gas (This is normal for

the burner lighting tube).

Inspect Spider/Insect screens for possible obstructions.

(Blockage of holes.)

Clean Spider/Insect screens. Refer to “ANNUAL

MAINTENANCE”.

Symptoms:

Burners do not light. -or- Burners have a small

flickering flame in the HI position. -or-

Barbecue temperature only reaches 250° to 300° in

the HI position.

The excess flow safety device, which is part of the

barbecue to cylinder connection, may have activated.

To reset the excess flow safety device turn all burner

control knobs and the cylinder valve off. Disconnect

the regulator from the cylinder. Turn burner control

knobs to HI. Wait at least 1 minute. Turn burner control

knobs to OFF. Reconnect the regulator to the cylinder.

Turn cylinder valve on slowly. Refer to “MAIN BURNER

IGNITION”.

Burner does not light, or flame is low in HI position. Is LP fuel low or empty? Refill LP cylinder.

Is fuel hose bent or kinked? Straighten fuel hose.

Does Burner light with a match? Clean burners. Refer to “MAINTENANCE”.

Did you use the snap igniter several times until the main

burner lit? Refer to “MAIN BURNER IGNITION”.

Make sure to hold the control knob in for two seconds

after snapping the igniter and seeing the orange flame

from the burner lighting tube.

Does the igniter work (Do you see a spark when you

repeatedly use the snap igniter)?

Try manually lighting the burner. Refer to “MAIN

BURNER MANUAL IGNITION”. Call customer service.

Experiencing flare-ups:

m CAUTION: Do not line the slide out

grease tray with aluminum foil.

Are you preheating barbecue in the prescribed manner? All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating.

Are the cooking grates and Flavorizer

bars heavily

coated with burned-on grease?

Clean thoroughly. Refer to “CLEANING”.

Is the bottom tray “dirty” and not allowing grease to flow

into catch pan?

Clean bottom tray.

Burner flame pattern is erratic. Flame is low when

burner is on HI. Flames do not run the whole length

of the burner tube.

Are burners clean? Clean burners. Refer to “MAINTENANCE”.

Inside of lid appears to be “peeling.” (Resembles

paint peeling.)

The lid is porcelain enamel or stainless steel, not paint.

It cannot “peel”. What you are seeing is baked on grease

that has turned to carbon and is flaking off.

THIS IS NOT A DEFECT.

Clean thoroughly. Refer to “CLEANING”.

Cabinet doors are not aligned. Check the adjustment pin on the bottom of each door. Loosen adjustment nut/s. Slide door/s until aligned.

Tighten nut.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

TRoUbLESHooTING

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Rotisserie burner does not light. Did you hold the burner control knob in and hold in for 20

seconds until after burner ignited?

Try to relight burner by holding burner control knob in

and continue holding in until 20 seconds after burner has

ignited.

Did you wait to see the entire ceramic surface become

alight before counting 20 seconds?

When relighting burner by holding burner control knob

in, wait to see the entire ceramic surface become alight

before counting 20 seconds?

Did you repeatedly use the snap ignition until the burner

ignited?

After waiting five minutes for gas to clear, try repeatedly

using the snap igniter until the burner ignites. Refer to

“ROTISSERIE BURNER IGNITION & USAGE”.

Does the igniter work (Do you see a spark when you

repeatedly use the snap igniter)?

Try manually lighting the burner. Refer to “ROTISSERIE

BURNER MANUAL IGNITION”. Call customer service.

General Symptoms:

Burner does not light. -or- Burner has a small

flickering flame.

The excess flow safety device, which is part of the

barbecue to cylinder connection, may have activated.

To reset the excess flow safety device turn all burner

control knobs and the cylinder valve to OFF. Disconnect

the regulator from the cylinder. Turn burner control knobs

to START/HI. Wait at least 1 minute. Turn burner control

knobs to OFF. Reconnect the regulator to the cylinder.

Turn cylinder valve on slowly. Refer to “MAIN BURNER

IGNITION”.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

SEAR STATIoN

TRoUbLESHooTING

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Burners burn with a yellow or orange flame, in

conjunction with the smell of gas (This is normal for

the burner lighting tube).

Sear Station

burner does not light.

Inspect Spider/Insect Screens for possible obstructions.

(Blockage of holes.)

Clean Spider/Insect Screens.

Refer to “ANNUAL MAINTENANCE”.

Did you ignite the two adjacent main burners? Refer to

“SEAR STATION

IGNITION & USAGE” for safe lighting

procedure.

Verify adjacent main burner ignition by visual inspection

of a flame.

m WARNING: If ignition does not occur

in 5 seconds, turn burner control

OFF, wait 5 minutes to let the gas

clear before you try again.

Does Burner light with a match? If you can light Burner with a match, then check the

Crossover

Channel on the sear burner.

Refer to “MAINTENANCE” for burner removal and

cleaning procedure.

Does the igniter work (Do you see a spark when you

repeatedly use the snap igniter?

Try manually lighting the burner. Refer to “SEAR

STATION

IGNITION & USAGE”. Call customer service.

General Symptoms:

Burner does not light. -or-

Burner has a small flickering flame.

The excess flow safety device, which is part of the

barbecue to cylinder connection, may have activated.

To reset the excess flow safety device turn all burner

control knobs and the cylinder valve to OFF. Disconnect

the regulator from the cylinder. Turn burner control knobs

to START/HI. Wait at least 1 minute. Turn burner control

knobs to OFF. Reconnect the regulator to the cylinder.

Turn cylinder valve on slowly. Refer to “MAIN BURNER

IGNITION”.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

PRobLEm cHEcK SoLUTIoN

Weber Grill Out™ Handle Light does not light. Are the batteries old? Replace batteries.

Are the batteries installed correctly? Refer to assembly illustration.

Is the lid in the up position with the power button ON? Light will activate when lid is open.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light activated? Press the power button.

Is the Weber Grill Out™ Handle Light positioned correctly

on the handle?

Adjust position. Refer to assembly illustration.

If problems cannot be corrected by using these methods, please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our

web site. Log onto www.weber.com

GRILL oUT™ HANDLE LIGHT TRoUbLESHooTING

RoTISSERIE TRoUbLESHooTING

WWW.WEbER.com

BURNER TUBE CLEANING

Turn off the gas supply.

Remove the manifold (Refer to “REPLACING MAIN BURNERS”).

Look inside each burner with a flashlight.

Clean the inside of the burners with a wire (a straightened-out coat hanger will work).

Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners. Check and clean

the valve orifices at the base of the valves. Use a steel bristle brush to clean outside of

burners. This is to make sure all the burner ports are fully open.

m CAUTION: Do not enlarge the burner ports when cleaning.

◆

WEBER

SPIDER/INSECT SCREENS

Your Weber

gas barbecue, as well as any outdoor gas appliance, is a target for spiders

and other insects. They can nest in the venturi section (1) of the burner tubes. This

blocks the normal gas flow, and can cause the gas to flow back out of the combustion air

opening. This could result in a fire in and around the combustion air openings, under the

control panel, causing serious damage to your barbecue.

The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen (2) to

prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air

openings.

We recommend that you inspect the Spider/Insect screens at least once a year.

(Refer to “ANNUAL MAINTENANCE”) Also inspect and clean the the Spider/Insect

screens if any of the following symptoms should ever occur:

A) The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy.

B) Barbecue does not reach temperature.

C) Barbecue heats unevenly.

D) One or more of the burners do not ignite.

m DANGER

Failure to correct the above mentioned symptoms may result

in a fire, which can cause serious bodily injury or death, and

cause damage to property.

◆

mAINTENANcE

CLEANING

m WARNING: Turn your Weber

gas barbecue off and wait for

it to cool before cleaning.

m CAUTION: Do not clean your Flavorizer

bars or cooking

grates in a self-cleaning oven.

Outside surfaces - Use a warm soapy water solution to clean, then rinse with water.

m CAUTION: Do not use oven cleaner, abrasive cleansers

(kitchen cleansers), cleaners that contain citrus products, or

abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces.

Slide out grease tray - Remove excess grease, wash with warm soapy water, then

rinse.

m CAUTION: Do not line the slide out grease tray with

aluminum foil.

Flavorizer

bars and cooking grates - Clean with a suitable stainless steel bristle

brush. As needed, remove from grill and wash with warm soapy water, then rinse with

water.

For availability of replacement cooking grates and Flavorizer

bars contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on

our website. Log onto www.weber.com

Catch pan - Disposable foil trays are available, or you can line the catch pan with

aluminum foil. To clean the catch pan, wash with warm soapy water, then rinse.

Thermometer - Wipe with warm soapy water; clean with plastic scrub ball.

Cookbox - Brush any debris off of burner tubes. DO NOT ENLARGE BURNER PORTS

(OPENINGS). Wash inside of cookbox with warm soapy water and a water rinse.

Inside lid - While lid is warm, wipe inside with paper towel to prevent grease build-up.

Flaking built-up grease resembles paint flakes.

Stainless steel surfaces - Wash with a soft cloth and a soap and water solution. Be

careful to scrub with the grain direction of the stainless steel.

Do not use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene. Rinse well after

cleaning.

Preserve your stainless steel - Your grill or its cabinet, lid, and control panel may be

made from stainless steel. To keep the stainless steel looking its best is a simple matter.

Clean it with soap and water, rinse with clear water and wipe dry. For stubborn particles,

the use of a non-metallic brush can be used.

m IMPORTANT: Do not use a wire brush or abrasive cleaners

on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause

scratches.

m IMPORTANT: When cleaning surfaces be sure to rub/wipe

in the direction of the grain to preserve the look of your

stainless steel.

◆

mAINTENANcE

REPLACING MAIN BURNERS

A) Your Summit

gas grill must be off and cool.

B) Turn gas off at source.

C) Disconnect gas supply.

D) Remove cooking grates.

E) Remove Flavorizer

bars.

F) Remove smoker box (if included in your model).

Remove Control Panel

A) Parts required: Phillips screwdriver and a towel.

a) Remove the burner control knobs (1).

b) Open both doors and place a towel on top of the doors.

This will protect the control panel and tops of the doors from getting

scratched on the next step.

c) Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips

screwdriver (2).

d) Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill (3) (For Summit

models with LED features: Be careful not to break or disconnect the wires for

the control panel LED’s).

e) Place the control panel on the towel covering the door assemblies (4).

B) Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox. Pull manifold

assembly out from the manifold frame (5).

C) Pull the selected burner(s) tube(s) from manifold frame and replace with a new

burner tube (6).

The grill illustrated may

have slight differences

than the model purchased.

WWW.WEbER.com

mAINTENANcE

Removing The Sear Station

Burner

To remove the Sear Station Burner

, pull the burner tube toward you. This removes it

from the burner tube notch (7). Then rotate the tube clockwise (8), taking care to rotate

the burner tube so that the screw at the end of the tube (9) fits through the notch in the

heat shield opening (10). When the burner tube is free, remove it from the firebox (11).

A) To reinstall the manifold assembly, reverse steps G through I.

m CAUTION: The burner openings (12) must be positioned

properly over the valve orifices (13). Make sure the opposite

end of the burner tubes (14) properly align into the slots on

the backside of the cookbox. Check proper assembly before

fastening manifold in place.

m WARNING: After reinstalling the gas lines, they should be

leak checked with a soap and water solution before using

the grill. (See “CHECK FOR GAS LEAKS”)

◆

1 2

7 8

mAINTENANcE

ANNUAL MAINTENANCE

Inspection And Cleaning Of The Spider/Insect Screens

To inspect the Spider/Insect screens, remove the control panel. If there is dust or dirt on

the screens, remove the burners for cleaning the screens.

Brush the Spider/Insect screens lightly with a soft bristle brush (i.e. an old toothbrush).

m CAUTION: Do not clean the Spider/Insect screens with hard

or sharp tools. Do not dislodge the Spider/Insect screens or

enlarge the screen openings.

Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube. Once the Spider/

Insect screens and burners are clean, replace the burners.

If the Spider/Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned, please contact the

Customer Service Representative in your area using the contact information on our web

site. Log onto www.weber.com

Burner Flame Pattern

The Weber

gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas

mixture. The correct flame pattern is shown.

A) Burner tube (1)

B) Tips occasionally flicker yellow (2)

C) Light blue (3)

D) Dark blue (4)

If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube, follow the burner

cleaning procedures.

◆

DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA

BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1. Cierre el suministro de gas al artefacto.

2. Apague todas las flamas cerrando la

valvula general de paso.

3. Abra la tapa.

4. Llame inmediatamente a la central de

fugas o a su proveedor de gas.

Una fuga de gas puede provocar un

incendio o explosión que puede resultar en

lesiones corporales serias o la muerte, o

daños a la propiedad.

m ADVERTENCIA

1. No almacene gasolina u otros fluidos

flamables en la cercanía de su aparato.

2. Ningún cilindro de propano licuado que

no esté conectado para su uso deberá

almacenarse cerca de éste o cualquier

otro artefacto doméstico.

m ADVERTENCIA: Antes de poner a

funcionar la asador, siga cuidadosamente

todos los procedimientos en este manual

para verificar que no existan fugas. Haga

esto aun y cuando la asador haya sido

ensamblada por el distribuidor.

AVISO AL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con

el propietario, quien las deberá guardar

para un futuro uso.

ESTE ARTEFACTO A GAS ESTÁ

DISEÑADO PARA USARSE SOLAMENTE

AL AIRE LIBRE.

56575

ESNA - SPANISH NoRTH AmERIcA

#56575

m ADVERTENCIA: No encienda este

artefacto sin primero leer las secciones

de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de

este manual.

460 - LP

bARbAcoA DE GAS

Guía del propietario de la barbacoa

empotrada de gas propano licuado

m PELIGRO

El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera

resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.

m ADVERTENCIAS

m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o

de repuesto debajo o cerca de este asador.

m El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. Por favor siga

cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje.

m Tras haber estado guardada o sin uso por algún tiempo,

antes de usar la barbacoa de gas Weber

verifique que no

existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador. Vea

en este manual las instrucciones para los procedimientos

correctos.

m No opere la barbacoa de gas Weber

si existe una fuga de

gas.

m No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de

fugas de gas.

m Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia

menor de 24 pulgadas (60 cm) de la parte superior, inferior,

trasera o lateral de su asador de gas Weber

m No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra

artículo inflamable sobre o dentro del área de almacenaje

ubicada debajo del asador.

m Nunca permita que los niños usen la barbacoa de gas

Weber

. Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran

estar muy calientes. Mantenga alejados a los niños

pequeños mientras ésta se esté usando.

m Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su

barbacoa de gas Weber

. Ésta estará caliente al cocinarse

en ella o al limpiarla, y nunca deberá dejarse desatendida o

moverse mientras esté funcionando.

m Si llegasen a apagarse los quemadores, cierre todas las

válvulas de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes

de tratar de volver a encender la barbacoa, usando las

instrucciones de encendido en este manual.

m No use carbón o piedra pómez en su barbacoa de gas

Weber

m No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos

o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.

m Si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los

quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya

apagado el fuego.

m Al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los

orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.

m La barbacoa de gas Weber

deberá limpiarse a fondo

regularmente.

m El propano licuado no es gas natural. El uso de gas natural

en una unidad de propano licuado o viceversa, propano

licuado en una de gas natural, es peligroso y anulará su

garantía.

m Mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al

calor.

m Mantenga alejados de todas las superficie calientes a

todo cordón eléctrico y a la manguera de suministro de

combustible.

m Los subproductos de la combustión producidos al usar este

producto contienen sustancias químicas que son conocidas

por el Estado de la California como causantes de cáncer,

defectos de nacimiento, u otros daños reproductivos.

m No use esta barbacoa a menos que todas sus partes

estén colocadas en su sitio. La unidad debe ensamblarse

correctamente de acuerdo con las instrucciones de

ensamblaje.

m Propuesta 65 Advertencia: El manipular los materiales de

latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia

quimica conocida por el estado de California como causante

de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños

reproductivos.

(Lávese las manos después de manipular este producto.)

ÚNICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO

m Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas

Weber

m No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna

conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.

m Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera

ser peligroso y deberá ser revisado por su suplidor de

propano licuado. No utilice ningún cilindro de propano

licuado con una válvula dañada.

m Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar

estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo

que el cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando

esta posibilidad en consideración.

m Si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas

del cilindro de propano licuado:

1. Apártese del cilindro de propano licuado.

2. No trate de corregir el problema usted mismo.

3. Llame al cuerpo de bomberos local.

◆

ADVERTENcIAS

WWW.WEbER.com

ÍNDIcE

ADVERTENcIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

ÍNDIcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

DIAGRAmA DE DESPIEcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

INSTRUccIoNES GENERALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

PARA SU INSTALACIÓN EN CANADÁ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

OPERACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

ALMACENAJE Y/O FALTA DE USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

NOTA: SI USTED HA COMPRADO UN QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . 41

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

SUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO DE

LOS CILINDROS DE GAS PROPANO LICUADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE

EL CILINDRO DE PROPANO LICUADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

CÓMO RECARGAR EL CILINDRO DE PROPANO LICUADO . . . . . . . . . . . . . . 47

ILUmINAcIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

LÁMPARA DEL ASA WEBER

GRILL OUT™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

NIVEL DE COMBUSTIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE

GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

INSPECCIÓN DE LA MANGUERA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

oPERAcIÓN DEL ENcENDIDo DE cHASQUIDo . . . . . . . . . . .49

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL . . . . . . . . .50

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

PRECALENTADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

COCCIÓN CUBIERTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

PRINGUES Y GRASA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

EL SISTEMA FLAVORIZER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

mÉToDoS DE coccIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

COCCIÓN DIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

COCCIÓN INDIRECTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo

. . . . . . .54

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

CÓMO USAR LA ESTACIÓN PARA DORAR SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . 55

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR. . . . .56

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . 57

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

CÓMO USAR EL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

LIMPIEZA DEL AHUMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

ENcENDIDo Y USo DEL

QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIo . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . 59

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . 60

PARA APAGAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

OPERACIÓN DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

COCCIÓN CON EL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

ALMACENAJE DE LA HORQUILLA DEL ASADOR GIRATORIO . . . . . . . . . . . . 62

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

DEL ASADoR GIRAToRIo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

DE LA LUZ DEL ASA GRILL oUT™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

mANTENImIENTo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

MANTENIMIENTO ANUAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

DIAGRAmA DE DESPIEcE

SUMMIT BI 460_LP_US_111710

WWW.WEbER.com

1. Accesorios de la cubierta

2. Cubierta

3. Termómetro

4. Moldura decorativa del termómetro

5. Asa

6. Lámpara de asa GrillOut™

7. Motor del asador

8. Soporte del asador giratorio

9. Rejilla para calentar

10. Parrillas de cocción

11. Barras Flavorizor

12. Tubos quemadores

13. Respiradero del lado izquierdo

14. Tira de relleno izquierda

15. Múltiple

16. Cableado prefabricado

del panel de control

17. Tablero de control

18. Moldura decorativa de la perilla pequeña

19. Perilla pequeña

20. Perilla grande

21. Moldura decorativa de la perilla grande

22. Perilla de la estación

de dorado Sear Station

23. Compartimiento de las baterías

24. Reflector de agua / Pantalla térmica

25. Bandeja de goteo desechable

26. Bandeja deslizante de grasa

27. Plato recolector

28. Soporte del plato recolector

29. Puerta izquierda

30. Asas de las puertas

31. Puerta derecha

32. Tira de relleno derecha

33. Pieza de guarnición izquierda

34. Panel izquierdo del bastidor

35. Rueda giratoria con bloqueo

36. Panel de alineación

de las ruedas delanteras

37. Tapa del quemador infrarrojo

38. Quemador infrarrojo

39. Caja del quemador infrarrojo

40. Cable de encendido

del quemador infrarrojo

41. Termopar

42. Manguera del quemador infrarrojo

43. Ensamble del espetón

del asador giratorio

44. Caja del ahumador

45. Barra del ahumador

46. Quemador del ahumador

47. Quemador de la estación

de dorado Sear Station

48. Tira de relleno posterior

49. Respiradero posterior

50. Soporte del respiradero posterior

51. Caja de cocción

52. Respiradero del lado derecho

53. Tira de relleno derecha

54. Manguera del múltiple

55. Tabique divisorio

56. Soporte del bastidor

57. Panel trasero

58. Panel inferior

59. Pieza de guarnición derecha

60. Panel derecho del bastidor

61. Báscula de combustible

62. Pedestal del tanque

63. Deslizaderas del tanque

64. Base pedestal del tanque

65. Portacerillos

66. Panel de alineación de las ruedas

posteriores

67. Rueda giratoria

LISTA DEL DIAGRAmA DE DESPIEcE

GARANTÍA

Weber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta barbacoa de gas Weber

que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y

fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente:

Piezas coladas de aluminio: 25-años (2 años para la pintura excluyendo la decoloración)

Cubierta de acero inoxidable: 25-años

Cubierta porcelanizada: 25-años

Tubos de acero inoxidable de los quemadores: 10-años

Parrilas de cocción de acero inoxidable: 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

de acero inoxidable: 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción de hierro colado porcelanizado: 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción porcenlanizadas: 3-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer

porcelanizadas: 2-años sin pertoración por fuego u oxidación

Qumeador infrarrojo del asador giratorio: 2-años

Todas la demás partes: 2-años

cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompañan.

Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra. POR LO TANTO, DEBERÁ

GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA.

Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas

bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen, a plena satisfacción de Weber, que

efectivamente son piezas defectuosas. Antes de devolver cualquier parte, contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área, cuya información de contacto la encontrará en nuestro sitio web. Si

Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo, ésta elegirá reparar o reemplazar tal pieza sin cargo

alguno. Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas, los gastos de transporte deben ser

prepagados. Weber retornará las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado.

Esta Garantía Limitada no cubre ninguna falla o problema de operación a causa de accidentes,

abuso, mal uso, alteración, uso en aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inapropiada o

mantenimiento o servicio inapropiados, o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario,

entre los que se incluyen, pero sin limitación, los daños causados por insectos dentro de los tubos

quemadores, según se detalla en este manual del propietario.

Esta Garantía Limitada no cubre el deterioro o daños a causa de condiciones de tiempo inclemente

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados ni tampoco la decoloración por exposición a

sustancias químicas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atmósfera.

No existe ninguna otra garantía expresa que no sean las las acá indicadas y cualesquier garantías

implícitas de comerciabilidad y aptitud de uso están limitadas en duración al tiempo de cobertura de

esta expresa Garantía Limitada por escrito. Algunas regiones no permiten limitación alguna en el

tiempo que una garantía implícita pueda durar, por lo que esta limitación pudiera no aplicarle a usted.

Weber no se hace responsable de cualesquier daños especiales, indirectos o emergentes. Algunas

regiones no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, por lo que esta

limitación o exclusión pudieran no aplicarle a usted.

Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligación o

responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o reemplazo de sus

equipos, y ninguna tal representación será vinculante para Weber.

Esta Garantía aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

Para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

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Para compras hechas en México

WEBER-STEPHEN PRODUCTS S.A. de C.V.

Marcella No. 338,

Colonia Americana

44160 México, C.P.

México

Para partes de repuesto llame a:

(52) (33) 3615-0736

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, seleccione su país de origen y registre su barbacoa hoy.

◆

WWW.WEbER.com

INSTRUccIoNES GENERALES

Con la barbacoa de gas Weber

usted puede asar de manera convencional, a la

barbacoa, y al horno con unos resultados que son difíciles de duplicar con los artefactos

de cocina de la casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer

le dan a la comida ese

sabor a “aire libre”.

El suministro de gas propano licuado es fácil de usar y le da más control al cocinar que

el carbón.

• Estas instrucciones le indicarán los requisitos mínimos para ensamblar la barbacoa

de gas Weber

. Lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar la barbacoa

de gas Weber

. Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso.

• No debe ser usada por niños.

• Si existiesen códigos locales que aplicasen para barbacoas de gas portátiles,

deberá acatarlos. La instalación debe acatar los códigos locales o, en la ausencia de

estos, bien sea el código nacional de gases combustibles “ National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/NFPA 54”, el código para las instalaciones de gas natural y propano

“Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1” o el código de manejo

y almacenaje de propano “Propane Storage and Handling Code, B149.2”, según

apliquen.

• Debe usarse el regulador de presión suministrado con la barbacoa de gas Weber

Este regulador está ajustado para una presión de 11 pulgadas de columna de agua.

• Esta barbacoa de gas Weber

está diseñada para ser usada exclusivamente con gas

propano licuado (LP). No la use con gas natural (suministrado a través de tuberías

en las ciudades). Las válvulas, los orificios, la manguera y regulador son solamente

para gas propano licuado.

• No la use con carbón como combustible.

• Asegúrese de que el área debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga

desechos que pudieran obstruir el flujo de aire de combustión o de ventilación.

• Las áreas alrededor del cilindro de gas de propano licuado deben estar libres y sin

acumulación de desperdicios.

• Los reguladores de presión y los ensambles de manguera de reemplazo deberán ser

los especificados por Weber-Stephen Products Co.

◆

PARA SU INSTALACIÓN EN CANADÁ

Estas instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente

cumplen con los códigos de instalación canadienses, en particular en lo que respecta a

tuberías bajo y sobre tierra. En Canadá la instalación de este artefacto debe cumplir con

los códigos locales y/o la Norma CSA-B149.2 (“Propane Storage and Handling Code”).

◆

OPERACIÓN

m ADVERTENCIA: Sólo use esta barbacoa al aire libre en

una zona bien ventilada. No la utilice en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: Mantenga limpios los orificios de

ventilación de la caja del cilindro.

m ADVERTENCIA: La barbacoa de gas Weber

no deberá

usarse debajo de una construcción combustible.

m ADVERTENCIA: No utilice la barbacoa con la parte superior,

inferior, posterior, o lateral de la misma a menos de 24

pulgadas (610 mm) de distancia de materiales combustibles.

m ADVERTENCIA: La caja de cocción entera se calienta al

usarse. No la deje desatendida.

m ADVERTENCIA: Mantenga a cualquier cordón eléctrico

y a la manguera de suministro de gas alejados de toda

superficie caliente.

m ADVERTENCIA: Mantenga el área de cocinar libre de

vapores y líquidos inflamables tales como gasolina, alcohol,

etc. y de materiales combustibles.

m ADVERTENCIA: Nunca almacene cilindros de propano

licuado extra (de repuesto) debajo o cerca del asador de gas

Weber ® .

m ADVERTENCIA: Mantenga limpios los orificios de

ventilación de la caja del cilindro.

m ADVERTENCIA: Cierre el suministro de gas en el cilindro

de propano licuado cuando el artefacto para cocinar al aire

libre no esté en uso.

m ADVERTENCIA: Nunca almacene cilindros de propano

licuado extra (de reserva) debajo o cerca de la barbacoa de

gas Weber

m ADVERTENCIA: Los tanques de propano licuado deben

almacenarse al aire libre fuera del alcance de los niños y no

deben almacenarse en edificaciones, garajes o cualquier

otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: El cilindro de propano licuado usado con

la barbacoa debe contar con un “Dispositivo de prevención

de sobrellenado” (OPD, por sus siglas en inglés) y una

conexión QCC1 o tipo 1 (CGA810). La conexión del cilindro

debe ser compatible con la conexión de la barbacoa.

◆

ALMACENAJE Y/O FALTA DE USO

• Cuando la barbacoa de gas Weber® no esté usándose, el suministro de gas debe

cerrarse a nivel del cilindro de propano licuado.

• El cilindro de propano licuado debe guardarse al aire libre en una zona bien ventilada

fuera del alcance de los niños. El cilindro desconectado de propano licuado no debe

almacenarse dentro de ninguna edificación, garaje o zona cerrada.

• Asegúrese de que el área debajo del panel de control y la bandeja inferior no tengan

desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combustión o de ventilación.

• También deberá revisar que la malla contra arañas/insectos no esté obstruida.

(Consulte “MANTENIMIENTO/MANTENIMIENTO ANUAL”).

◆

NOTA: SI USTED HA COMPRADO UN QUEMADOR LATERAL

Si usted ha comprado un Quemador Lateral accesorio con la barbacoa de gas Summit

Weber

le recomienda que lea la GUÍA DEL PROPIETARIO/DE INSTALACIÓN DEL

QUEMADOR LATERAL SUMMIT

antes de diseñar su estructura de ‘isla”.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

SUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS

CILINDROS DE GAS PROPANO LICUADO

• El gas propano licuado es un producto petrolero al igual que lo son la gasolina y el

gas natural. El propano es un gas a temperaturas y presiones normales. Bajo presión

moderada, dentro de un cilindro, el gas propano es un líquido. En la medida en que

se libera la presión, el líquido se evapora fácilmente y se convierte en gas.

• El gas propano tiene un olor similar al gas natural. Usted deberá estar al tanto de

este olor.

• El gas propano es más pesado que el aire. El gas propano proveniente de una fuga

puede acumularse en áreas bajas y prevenir su dispersión.

• Para llenar un cilindro de gas propano, llévelo a un expendedor de gas propano, o

busque a otros suplidores bajo “gas propano” en el directorio telefónico.

m ADVERTENCIA: Recomendamos llenar su cilindro de

gas propano licuado con un distribuidor de gas propano

autorizado que tenga un encargado debidamente calificado

y que llene el tanque en base a peso. EL LLENADO

INCORRECTO ES PELIGROSO.

• Antes de su llenado inicial, el aire debe ser retirado de todo cilindro nuevo de

propano licuado. Los distribuidores de propano licuado están equipados para hacerlo.

• El cilindro de propano licuado debe instalarse, transportarse y almacenarse en

una posición parada. Los cilindros de propano licuado no deben dejarse caer o

manipularse de manera brusca.

• Nunca almacene o transporte los cilindros de propano licuado en sitios donde la

temperatura alcance los 125° F (52° C) (demasiado caliente para sostenerlo con la

mano - por ejemplo: no deje un cilindro de gas propano dentro de un carro en un día

caluroso).

Nota: una recarga durará alrededor de 18-20 horas de tiempo de cocción bajo

uso normal. La escala de combustible, una característica de algunas de nuestras

barbacoas, indicará el suministro de propano de manera que usted puede recargar

antes de agotarse el mismo. No necesita agotar el tanque antes de rellenarlo.

• Trate a los cilindros de propano licuado “vacíos” con el mismo cuidado que cuando

están llenos. Aun cuando el tanque de gas propano no contenga líquido todavía

puede haber presión del gas en el cilindro. Siempre cierre la válvula del cilindro antes

de desconectarlo.

m PRECAUCIÓN: Siempre que el cilindro esté sin usarse,

coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la válvula

del mismo. Sólo instale sobre la salida de la válvula el tipo

de capucha antipolvo con la que vino provista la misma.

Otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas

de propano.

• No use ningún cilindro de propano licuado dañado. Cilindros de propano

licuado abollados u oxidados o con la válvula dañada son peligrosos y deberán

reemplazarse por uno nuevo inmediatamente.

• Cada vez que se reconecte un cilindro de propano licuado, se debe revisar que la

unión por donde se conecta la manguera al cilindro no presente fugas. Por ejemplo,

haga la prueba cada vez que se llena el cilindro de propano licuado.

• Asegúrese de que el regulador esté montado con el pequeño agujero respiradero

viendo hacia abajo de manera que no se acumule agua en él. Este respiradero debe

mantenerse libre de sucio, grasa, insectos, etc.

• Las conexiones de gas suministradas con la barbacoa de gas Weber

han sido

diseñadas para cumplir en un 100% con los requisitos de las normas CSA y ANSI.

m ADVERTENCIA: Lo tanques de propano licuado de

reemplazo deben tener conexiones compatibles con la del

regulador suministrado con esta barbacoa.

Requisitos de los cilindros de propano licuado

• Asegúrese de que los cilindros tengan una certificación del D.O.T. (Departamento de

Transporte) (1), y que la fecha en que fueron probados (2) no sea de más de cinco

años atrás. Su proveedor de propano licuado puede hacerlo por usted.

• Todos los sistemas de tanques de suministro de propano licuado deben incluir un

collar que proteja la válvula del cilindro.

• El cilindro de gas debe tener un tamaño aproximado de 20 lb. (18¼ pulgadas de alto,

12¼ pulgadas de diámetro).

• Los cilindros deben construirse y marcarse de acuerdo con las “Especificaciones

para cilindros de gas propano licuado” del Departamento de Transporte (D.O.T.) de

los EE.UU. o la Norma Nacional Canadiense “CAN/CSA-B339, Cilindros, esferas y

tubos” o “Transporte de bienes peligrosos”; y Comisión, según aplique.

Requisitos canadienses sobre los cilindros de propano licuado

Nota: Su proveedor de venta al por menor puede ayudarle a buscar un tanque de

reemplazo para su barbacoa.

• El cilindro de propano licuado debe estar construido y marcado de acuerdo con las

especificaciones para cilindros de gas propano licuado, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL CILINDRO DE

PROPANO LICUADO

m PELIGRO

NUNCA almacene un cilindro de gas propano licuado de

reserva debajo o cerca de esta barbacoa. NUNCA llene el

tanque más allá de un 80% lleno. El no acatar estrictamente

estos avisos de PELIGRO pudiera resultar en un fuego letal

o causar lesiones serias.

Su barbacoa de gas Weber

está equipada para usarse con un sistema de suministro

desde cilindros diseñado para el retiro del vapor.

m ADVERTENCIA: Solamente use esta barbacoa en un área

bien ventilada al aire libre. No la use en un garaje, edificio,

pasadizo techado o en cualquier otra área cerrada.

Las maneras correctas para llenar su cilindro son por peso o por volumen, según se

describe en la norma NFPA-58. Por favor asegúrese de que su estación de llenado llene

su cilindro de gas propano licuado midiendo el peso o el volumen. Pídale al personal de

la estación de llenado que lean las instrucciones sobre cómo purgar y llenar el cilindro

de gas propano licuado antes de tratar de llenarlo.

◆

PREPARATIVOS PARA LA BÚSQUEDA DE FUGAS

Verifique que todas las válvulas de los quemadores estén cerradas

Las válvulas son despachadas de fábrica en la posición cerradas, pero usted

debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente estén cerradas. Verifíquelo

presionándolas hacia abajo y girándolas hacia la derecha. Si no giran, están cerradas.

Si sí girasen, continúe girándolas hacia la derecha hasta que paren; allí estarán

cerradas.

AcoPLAmIENTo coNEcToR TIPo 1

1 Válvula tipo 1

2 Volante de mano

3 Rosca externa

4 Tuerca termosensible

5 Regulador de propano

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños

materiales.

El cilindro de gas propano licuado

Todos los reguladores de las barbacoas Weber

de gas propano licuado están

equipados con una conexión de tanque certificada por los laboratorios UL de acuerdo a

la más reciente edición de la norma ANSI Z21.58. Esto requerirá un tanque de propano

licuado que esté igualmente equipado con una conexión Tipo 1 en la válvula del tanque.

Este acoplamiento Tipo 1 permite realizar una conexión rápida y totalmente segura

entre la barbacoa de gas y el tanque de propano licuado. El mismo elimina la posibilidad

de fugas debido a una conexión POL que no esté debidamente apretada. El gas no

fluirá del tanque a menos que el acoplamiento Tipo 1 esté completamente embebido

dentro del acoplamiento.

m ADVERTENCIA: Asegúrese de que la válvula del cilindro

de propano licuado esté cerrada. Ciérrela girándola en la

dirección de las agujas del reloj.

Algunos tanques de propano licuado tienen ensambles diferentes del collarín superior.

(El collarín superior es el aro protector de metal alrededor de la válvula.) Una serie

de tanques se ensamblan con la válvula hacia adelante (1). Los demás tanques se

ensamblan con la válvula viendo en dirección contraria a la escala de combustible (2)..

Weber recomienda el uso de los cilindros de los fabricantes Manchester y Worthington,

con una capacidad de 47,6 lb de agua. Otros cilindros podrían ser aceptables para

utilizarse con el artefacto siempre que sean compatibles con los medios de sujeción del

artefacto (vea las ilustraciones).

El cilindro de propano licuado está instalado dentro de la caja o gabinete del tanque,

sobre la báscula del tanque (lado derecho).

A) Afloje la tuerca de seguridad de orejas. Gire el seguro del cilindro (3).

B) Gire el cilindro de propano licuado de manera que la abertura de la válvula esté

viendo hacia la parte frontal, lateral o posterior de la barbacoa de gas Weber

C) Levante el tanque y colóquelo en posición sobre la báscula del tanque. (4).

D) Gire el seguro del cilindro hacia abajo. Apriete la tuerca de orejas.

Conecte la manguera al cilindro

A) Retire la cubierta antipolvo de plástico de la válvula.

B) Enrosque el cople del regulador a la válvula del tanque, en el sentido de las agujas

del reloj o hacia la derecha. Sólo apriete a mano (5).

Nota: Esta conexión se aprieta hacia la derecha y no permitirá que el gas fluya a

menos que la conexión esté apretada. La conexión sólo requiere apretarse a mano.

m ADVERTENCIA: No use una llave para apretar la conexión.

Si usa una llave, podría dañar el acoplamiento del regulador

y causar una fuga.

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

1 2

3 3

WWW.WEbER.com

m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa

de gas Summit

han sido probadas en la fábrica. Le

recomendamos, sin embargo, que inspeccione todas las

conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas

Summit

Retire el panel de control

Partes requeridas: Destornillador Phillips y una toalla.

A) Retire las perillas de control del quemador (1).

B) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas.

Esto evitará que el panel de control y las partes superiores de las puertas se rayen

en el próximo paso.

C) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos del lado inferior del panel de

control (2).

D) Incline el panel de control hacia adelante y en dirección contraria a la barbacoa (3).

E) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de la

puertas (4).

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

Nota: Todas las conexiones hechas en la fábrica han sido revisadas a fondo para

asegurar que no existan fugas. Los quemadores han sido probados con las llamas

encendidas. Como medida de precaución, sin embargo, usted deberá de volver a

revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas

Weber®. Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o dañado alguna

conexión de gas.

m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa de

gas han sido probadas en la fábrica. Le recomendamos que

inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la

barbacoa de gas.

m ADVERTENCIA: Lleve a cabo estos chequeos de fugas

aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el

distribuidor o en la tienda donde la compró.

Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral asegúrese de que éste esté apagado.

Abra el suministro de gas en la fuente del mismo.

m ADVERTENCIA: No encienda los quemadores mientras esté

verificando la existencia de fugas.

Usted necesitará: una solución de agua y jabón y un trapo o una brocha para aplicarla.

A) Mezcle agua y jabón.

B) Abra el suministro de gas (1).

C) Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la solución de agua

y jabón y viendo si se generan burbujas. Si se forman burbujas, o si una burbuja

crece, es que hay una fuga.

Si hay una fuga, cierre el gas y apriete la conexión. Abra el gas de nuevo y con

la solución de jabón y agua vuelva a verificar que no existan fugas. Si la fuga no

cesa no utilice la barbacoa. Contacte al Representante de Servicios al Cliente en

su área utilizando la información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a

www.weber.com

D) Cuando se haya completado la comprobación de las fugas de gas, cierre el

suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua.

Nota: Dado que algunas soluciones para la detección de fugas, incluyendo el agua y

jabón, pueden ser ligeramente corrosivas, todas las conexiones deberán enjuagarse

con agua después de realizar la comprobación de las fugas.

m ADVERTENCIA: Cada vez que conecte o desconecte una

conexión de gas, deberá verificar que no hayan fugas de gas.

DETECCIÓN DE FUGAS DE GAS

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar graves lesiones corporales o la muerte, y daños

materiales.

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

Verificar

A) Conexión de la línea de gas al múltiple (1).

B) Conexión de la línea de gas al asador rotativo (quemador infrarrojo) (2).

C) Conexión del tabique y la manguera de suministro de gas (3).

D) Conexión de la línea de gas corrugada al tabique (4).

m ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en una conexión (1, 2,

3, o 4), vuelva a apretar la conexión con una llave y con la

solución de agua y jabón vuelva a verificar que no hayan

fugas de gas.

Si una fuga persiste aún después de volver a apretar

la conexión, cierre el gas. NO OPERE LA BARBACOA.

Contacte al Representante de Atención al Cliente usando la

información de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

E) La conexión de la manguera al regulador (5).

F) La conexión del regulador al cilindro (6).

G) Conexiones de las válvulas al múltiple (7).

m ADVERTENCIA: Si hubiese una fuga en las conexiones (5, 6

o 7), cierre el gas. NO OPERE LA BARBACOA. Contacte al

Representante de Atención al Cliente usando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

Cuando se haya completado la comprobación de que no hay fugas de gas, cierre el

suministro de gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua.

Vuelva a instalar el panel de control

Partes requeridas: panel de control, tornillos y las perillas de control del quemador.

A) Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del

frente de la caja de cocción.

B) Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control

como en los soportes de este último. Apriete los tornillos.

C) Introduzca las perillas de control correspondientes en los vástagos de las válvulas.

◆

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

LÁMPARA DEL ASA WEBER

GRILL OUT™

La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación” Con el

botón de encendido (1) activado, la luz se encenderá al abrirse la tapa. La luz se

apagará al cerrar la tapa. Para usarse durante el día, desactive al sensor pulsando el

botón de encendido (1).

◆

PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS

La barbacoa de gas viene con perillas de control que se iluminan; ello le permite ajustar

finamente el calor, incluso bajo condiciones de poca luz.

Requiere 3 baterías alcalinas “D”. No mezcle baterías nuevas con viejas o diferentes

tipos de baterías entre sí (normales, alcalinas o recargables). El compartimiento de las

baterías está ubicado dentro del gabinete en el lado izquierdo.

Para operarlas, active el botón de encendido.

◆

INSTRUccIoNES SobRE EL GAS

CÓMO RECARGAR EL CILINDRO DE PROPANO LICUADO

Le recomendamos que llene su cilindro de gas propano licuado antes de que éste se

vacíe por completo.

Cómo retirar el cilindro de gas propano licuado.

A) Cierre la válvula del tanque (gire en el sentido de las agujas del reloj) (1).

B) Desenrosque el cople del regulador girándolo, solamente a mano, en sentido

contrario a las agujas del reloj (2).

C) Afloje la tuerca de mariposa del seguro del cilindro y y voltee el seguro hacia arriba

para que no moleste (3).

D) Levante el cilindro del soporte.

Para llenar un cilindro de gas propano, llévelo a un expendedor de gas propano, o

busque a otros suplidores bajo “gas propano” en el directorio telefónico.

m ADVERTENCIA: Recomendamos llenar su cilindro de

gas propano licuado con un distribuidor de gas propano

autorizado que tenga un encargado debidamente calificado

y que llene el tanque en base a peso. EL LLENADO

INCORRECTO ES PELIGROSO.

m PRECAUCIÓN: Siempre que el cilindro esté sin usarse,

coloque la capucha antipolvo sobre el la salida de la válvula

del mismo. Sólo instale sobre la salida de la válvula el tipo

de capucha antipolvo con la que vino provista la misma.

Otros tipos de capuchas o tapones pudieran causar fugas

de propano.

◆

ILUmINAcIÓN

1 32

ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoA

NIVEL DE COMBUSTIBLE

Existen dos maneras de verificar el nivel de combustible en el tanque: electrónica y

manualmente.

Para verificar el nivel mediante la Báscula Electrónica del Tanque, pulse el botón de la

báscula del tanque, ubicado a la derecha del panel de control, durante 2-3 segundos.

La lámpara LED indica el nivel de combustible en el tanque.

Para verificar el nivel utilizando la Báscula Manual del Tanque, vea la línea de color

indicadora de nivel, ubicada al lado de la báscula del tanque.

A) Vacío (1)

B) Medio (2)

C) Lleno (3)

◆

BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA

DESECHABLE DE GOTEO

La barbacoa lleva incorporada un sistema de captación de grasa. Cada vez que vaya

utilizar la barbacoa, revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las

mismas.

Retire el exceso de grasa con una espátula plástica; vea a la ilustración. Cuando sea

necesario, lave la bandeja de grasa y la bandeja del goteo con una solución de agua

y jabón, y luego enjuáguelas con agua limpia. Reemplace la bandeja desechable de

goteo en la medida que sea necesario.

m ADVERTENCIA: Cada vez que vaya utilizar la barbacoa,

revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja

desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya

acumulado grasa en las mismas. Retire cualquier exceso

de grasa para evitar un incendio de grasa. Un incendio de

grasa puede causar lesiones corporales graves o daños

materiales.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja corrediza recolectora de

grasa con hoja de aluminio.

◆

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

INSPECCIÓN DE LA MANGUERA

Se deberá inspeccionar la manguera para ver si tiene alguna señal de agrietamiento.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

◆

WWW.WEbER.com

m Siempre abra la tapa antes encender los quemadores.

A) Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a

ella. Para generar una chispa debe presionar la perilla de control (1) y girarla a

encendido/fuego alto (2).

B) Esta acción generará un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del

quemador (3). Oirá un “chasquido” proveniente del encendedor. También verá

una llama anaranjada de 3 - 5 de largo proveniente del tubo encendedor del

quemador (4).

C) Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales

después del “chasquido”. Esto permitirá que el gas fluya a todo lo largo del tubo

quemador (5) y se asegure el encendido.

D) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción. Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición apagada y repita el

procedimiento una segunda vez.

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición APAGADO y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

◆

oPERAcIÓN DEL ENcENDIDo DE cHASQUIDo

2 4

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. El no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de

encendido.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

Encendido rápido del quemador principal

Nota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del

electrodo de encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de

control y girarla a encendido/fuego alto, usted genera la energía para la chispa. Esto

encenderá cada quemador individual.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información de

contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén

cerradas (2). (Presione la perilla de control y gírela en dirección de las agujas del

reloj para asegurarse de que esté en la posición apagadas.

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición APAGADO antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control de los quemadores y empiece de nuevo. Luego

comience de nuevo.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

C) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contraria a las agujas del reloj (3).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

D) Presione la perilla de control y gírela hacia encendido/fuego alto hasta que oiga el

chasquido del encendedor (4), mantenga a la perilla de control en dicha posición

durante dos segundos. Esta acción hará que el encendedor genere una chispa y

encienda el tubo piloto y luego el quemador principal.

E) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción (5). Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición APAGADO y repita el

procedimiento una segunda vez.

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apagado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control de cada quemador en dirección de las agujas del

reloj a la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

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2 5

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén cerradas

(2). (Presione cada perilla hacia abajo y gírela en dirección de las agujas del reloj

para asegurarse de que estén cerradas en la posición APAGADO).

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición APAGADO antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de gas

desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a ocurrir,

cierre la válvula del tanque de propano líquido y las perillas

de control de los quemadores. Luego empiece de nuevo.

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de los

quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el gas

se disipe antes de tratar de encender la barbacoa El no hacer

esto podría resultar en una llamarada explosiva que pudiera

causar lesiones corporales serias o la muerte.

C) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contraria a las agujas del reloj (3).

D) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

m ADVERTENCIA: No se incline sobre el asador abierto.

E) Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción y

de las barras Flavorizer

para encender el quemador seleccionado (4).

F) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia encendido/fuego alto (5).

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición APAGADO y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control de cada quemador en el sentido de las agujas del

reloj a la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIPAL

coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR

Nota: La temperatura dentro de la caja de cocción durante las primeras ocasiones en

que se use, cuando las superficies aún serán bastante reflectoras, podrá estar más

caliente de lo que se indica en su libro de recetas. Las condiciones bajo las que se esté

cocinando, tales como el viento y el tiempo, pueden hacer que se requieran ajustes a los

controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

Si los quemadores se apagasen durante la cocción, apague todos los

quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender.

◆

PRECALENTADO

La barbacoa de gas Weber

es un artefacto que utiliza la energía eficientemente.

La misma opera a una baja tasa de consumo calorífico. Es importante precalentar la

barbacoa antes de asar. Encienda su barbacoa de gas Summit

de acuerdo con las

instrucciones en este Manual del Propietario. Para precalentar: tras encender gire los

quemadores a la posición encendido/alto fuego, cierre la tapa, y caliente hasta que la

temperatura alcance entre 500° y 550° F (260° y 290°C), la temperatura recomendada

para asar. Esto tomará entre 10 y 15 minutos, dependiendo de tales condiciones como

la temperatura del aire y el viento.

◆

• Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma. Ajuste todos los

quemadores a la posición llama alta y cierre la tapa, caliente durante 10 minutos, o

hasta que el termómetro marque 500°-550° F (260°-288° C).

• Para alimentos siempre perfectamente asadas, dore la carnes y cocine con la tapa

cerrada.

• Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de

70° F (20° C) y poco o ningún viento. Permita un mayor tiempo de cocción en días

fríos o de viento, o a mayores altitudes. Permita menos tiempo de cocción en climas

extremadamente calurosos.

• Los tiempos pueden variar a causa del clima, o la cantidad, tamaño y forma de los

alimentos asados.

• La temperatura de operación de la barbacoa de gas podría ser más caliente de lo

normal durante los primeros usos.

• Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los

quemadores para obtener las temperaturas de cocción correctas.

• Por lo general, las piezas de carne más grandes requerirán mayor tiempo de cocción

por libra que las piezas más chicas. Los alimentos abarrotados sobre una parrilla

de cocción requerirán de más tiempo de cocción que sólo unos pocos alimentos.

Los alimentos asados dentro de recipientes, tales como judías en salsa de tomate,

tomarán más tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana.

• Recorte el exceso de grasa de los bistecs, chuletas y asados, dejando apenas ¼ de

pulgada (6.4 mm) de grasa. Menos grasa facilita la limpieza, y es una garantía casi

absoluta contra las indeseadas llamaradas.

• Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocción directamente encima de los

quemadores pudieran requerir que se les dé la vuelta o que se les mueva a un área

menos caliente.

• Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para

así evitar perder los jugos naturales. Use dos espátulas para manipular un pescado

entero grande.

• Si llegase a ocurrir alguna llamarada indeseada, apague todos los quemadores

y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocción. Cualquier llama se

apagará rápidamente. Una vez que las llamas se apaguen, vuelva a encender la

parrilla. JAMÁS USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA

DE GAS.

• Algunos alimentos, tales como los guisos o los filetes delgados de pescado,

requerirán de un recipiente para asarlos. Las ollas desechables de lámina son muy

convenientes, pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al

calor.

• Asegúrese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector de grasa estén

limpios y libres de desechos.

• No forre la bandeja deslizante de grasa con papel aluminio. Ello podría prevenir que

la grasa fluya al plato recolector de grasa.

• El usar un temporizador le ayudará a alertarle cuando “bien cocido” esté a punto de

convertirse en “sobre cocido.”

Nota: Si la barbacoa pierde calor mientras se está cocinando refiérase a la sección de

resolución de problemas de este manual.

m ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas Weber

mientras esté en operación o esté caliente.

Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto. Los ajustes de control (1) son

APAGADO, ENCENDER/FUEGO ALTO, FUEGO MEDIO, y FUEGO BAJO.

APAGADO ENCEDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO MEDIO FUEGO BAJO

COCCIÓN CUBIERTA

Todo asado deberá realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme

y con una circulación pareja. Con la tapa cerrada, la barbacoa de gas Summit

cocinará

de manera muy parecida a un horno de convección. El termómetro en la tapa indica

la temperatura de cocción dentro de la barbacoa. Todo precalentamiento y cocción se

realiza con la tapa cerrada. Nada de miraditas - se pierde calor cada vez que usted abre

la tapa.

◆

PRINGUES Y GRASA

Las barras del Flavorizer

han sido diseñadas para “ahumar” la cantidad correcta de

pringues y así obtener una cocción con bastante sazón. Los jugos de cocción y el

exceso de grasa se acumularán en el plato recolector debajo de la bandeja corredera

inferior. Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato

recolector.

m ADVERTENCIA: Antes de cada uso, revise que no haya

grasa acumulada en la bandeja de grasa y en el plato

recolector. Retire el exceso de grasa para evitar que ésta se

incendie en la bandeja corredera de grasa.

◆

EL SISTEMA FLAVORIZER

Cuando los jugos de carne chorrean de la comida a las barras Flavorizer

colocadas a

un ángulo especial, estas crean un humo que le da a la comida una sazón a barbacoa

irresistible. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer

y los

flexibles controles de temperatura, los fogonazos descontrolados han sido virtualmente

eliminados, pues USTED controla las llamas. Debido al diseño especial de las barras

Flavorizer

y de los quemadores, las grasas en exceso son dirigidas a través de la

bandeja de grasa al plato recolector de grasa.

◆

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

Su barbacoa Weber

podría incluir un quemador para dorar carnes y pescados de

poco espesor. El quemador de la estación de dorado Sear Station

tiene un ajuste de

control OFF, START/HI o LOW (2) que funciona en conjunto con los dos quemadores

principales adyacentes. Con el quemador para dorar y los quemadores adyacentes

puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa las demás áreas de cocción

para cocinar bajo calor moderado (consulte la sección “ENCENDIDO Y USO DE LA

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

(MODELO 330)”).

◆

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCENDIDO

WWW.WEbER.com

Lo más importante que hay que saber acerca de asar es cual método de cocción usar

para un alimento específico, el método Directo o Indirecto. La diferencia es sencilla:

colocar los alimentos directamente sobre el fuego, o encender el fuego a cada lado de

ellos. Usar el método correcto es la ruta más corta a resultados fabulosos - y la mejor

manera de garantizar la seguridad de que esté bien cocido.

COCCIÓN DIRECTA

El método directo, similar al asado, significa que los alimentos se cocinan

directamente sobre la fuente de calor. Para una cocción pareja, los alimentos deberán

voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado. Use el método directo para

alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse: bistecs, chuletas, brochetas,

salchichas, vegetales, y más.

La cocción directa también es necesaria para dorar las carnes. La doradura crea esa

fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla. También le

da un gran color y sazón a toda la superficie. Los bistecs, chuletas, pechugas de pollo, y

los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura.

Para dorar las carnes, colóquelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por

lado. Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura. Normalmente después

de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura más baja. Puede asar

aquellos alimentos que se cocinan rápido usando el método directo; utilice el método

indirecto para los alimentos que tardan más en asarse.

Para poner a punto la parrilla para la cocción directa, precaliéntela con todos los

quemadores en fuego alto. Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocción y luego

ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta. Cierre la tapa de

la barbacoa y levántela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cuán

bien hecha está al final del tiempo recomendado de cocción.

◆

COCCIÓN INDIRECTA

El método indirecto es similar al asado, pero con el beneficio adicional de esa textura,

sazón, y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno.

Para preparar la barbacoa para la cocción indirecta, se encienden los quemadores

a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos. El calor

asciende, se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla, y circula para

cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por todos los lados, en forma muy

similar a un horno de convección, por lo que no hay necesidad de voltearlos.

Utilice el método indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o más de tiempo

de asado o que son tan delicados que la exposición directa a la llama los secaría o

quemaría. Los ejemplos incluyen asados, costillas, pollos enteros, pavos, y otros cortes

grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado.

Para preparar la barbacoa de gas para la cocción indirecta, precaliéntela con todos

los quemadores en FUEGO ALTO. Luego ajuste los quemadores de cada lado de

los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el (los) quemador(es)

directamente debajo de ellos. Para los mejores resultados, coloque los asados, aves,

o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de una bandeja

desechable de lamina gruesa. Para tiempos de cocción más largos, agregue agua a la

bandeja de lámina para evitar que el chorreo de grasa se queme. El chorreo de grasa

puede usarse para hacer salsa.

◆

mÉToDoS DE coccIÓN

4 QUEmADoRES

mÉToDo DIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas

de cocción directamente encima de los quemadores encendidos.

4 QUEmADoRES

mÉToDo INDIREcTo

Los alimentos se colocan en el área de las parrillas

de cocción entre los quemadores indirectos.

ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

2 6

m PELIGRO

Cuando se activa el “control de exceso de flujo”, una

pequeña cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores.

Después de cerrar la válvula del tanque y las perillas de

control del quemador, espere por lo menos 5 minutos para

que el gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa.

El no hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva

que pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

C) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contraria a las agujas del reloj (3).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

D) Encienda cada quemador principal adyacente a la estación para dorar Sear

Station

Empuje la perilla de control hacia adentro y gírela a ENCENDIDO/FUEGO

ALTO hasta oír sonar el encendedor (4); mantenga el control en esa posición

durante dos segundos. Esta acción hará que el encendedor chispee, encendiendo

el tubo de encendido de quemador y luego el quemador principal.

E) Verifique que el quemador esté encendido viendo hacia abajo a través de las

rejillas de cocción (5). Deberá ver una llama. Si el quemador no se enciende

la primera vez, empuje la perilla de control hacia adentro y gírela a la posición

apagado. Repita el procedimiento de encendido una segunda vez.

Encendido del quemador de la estación de dorado Sear Station

: encendido por

un quemador principal adjunto ya encendido

F) Gire la perilla de control del quemador de la estación para dorar Sear Station

a la

posición ENCENDIDO (6).

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN DE DORADO

SEAR STATION

Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda

del gabinete.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador del asador, o no esperar 5 minutos para que el

gas se disipe si el asador no se enciende, puede resultar

en una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

El quemador de la estación para dorar Sear Station

tienen un ajuste de control de

encendido y apagado. Para encender el quemador de la estación para dorar Sear

Station

debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes.

Encendido de acción rápida del quemador principal adyacente

Nota: La perilla de control de encendido de acción rápida de cada quemador principal

genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del

quemador. Usted genera la energía para la chispa al empujar la perilla de control hacia

adentro y girar a encendido/fuego alto. Esto encenderá cada quemador individual.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Asegúrese de que todas las perillas de control de los quemadores estén

cerradas (2). (Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en dirección de las

manecillas del reloj para asegurarse de que esté en la posición APAGADO)

m ADVERTENCIA: Las perillas de control del quemador

deberán estar en la posición apagada antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el “control de exceso de flujo” y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control del quemador. Luego empiece de nuevo.

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCENDIDO

G) Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que el encendido ha

sido exitoso (7).

m ADVERTENCIA: si el encendido no ocurre dentro del lapso

de 5 segundos, pague el control del quemador (posición

APAGADO), espere 5 minutos, y repita los pasos F y G, o

consulte las instrucciones que en “ENCENDIDO MANUAL

DEL QUEMADOR DE LA ESTACIÓN DE DORADO SEAR

STATION

”.

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apagado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes

de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo.

Nota: Consulte la sección de Mantenimiento respecto a los

procedimientos para retirar y limpiar los quemadores.

◆

PARA APAGAR

Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas

del reloj a la posición apagado. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

WWW.WEbER.com

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACIÓN DE

DORADO SEAR STATION

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el

quemador de la barbacoa, o no esperar 5 minutos para

que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede

resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar

lesiones corporales serias o la muerte.

El quemador de la estación para dorar Sear Station

tienen un ajuste de control de

encendido y apagado. Para encender el quemador de la estación para dorar Sear

Station

debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes.

Encendido de acción rápida del quemador principal adyacente

Nota: La perilla de control de encendido de acción rápida de cada quemador principal

genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del

quemador. Usted genera la energía para la chispa al empujar la perilla de control hacia

adentro y girar a encendido/fuego alto. Esto encenderá cada quemador individual.

A) Abra la tapa (1).

B) Verifique que cada quemador principal adyacente a la estación para dorar Sear Station

esté encendido mediante la comprobación visual de que desprenden llamas (2).

C) Coloque el cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

D) Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a través y hacia abajo de las rejillas

de cocción y de las barras Flavorizer

para encender el quemador de la estación

para dorar Sear Station

(3).

E) Empuje la perilla de control de la estación para dorar Sear Station

hacia adentro y

gírela a la posición encendida (4).

m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la

perilla del control del quemador a la posición apagado y

espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo.

Nota: Consulte la sección de Mantenimiento respecto a los

procedimientos para retirar y limpiar los quemadores.

◆

PARA APAGAR

Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas

del reloj a la posición apagado. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

CÓMO USAR LA ESTACIÓN PARA DORAR SEAR STATION

La barbacoa de gas Weber

incluye un quemador para dorar carnes como los bistecs,

partes de aves, pescado y chuletas).

Ésta es una técnica de asado directo que dora la superficie de los alimentos a altas

temperaturas. Al dorar ambas partes de la carne creará un sabor más gustoso mediante

la caramelización de la superficie de los alimentos. El dorar también mejorará la

apariencia de la carne con las marcas de dorado de la parrilla de cocción. Esto, junto

con el contraste de texturas y sabores, puede hacer el alimento más interesante al

paladar.

El quemador de la estación para dorar Sear Station

tiene un ajuste de control de

encendido y apagado que funciona en conjunto con los dos quemadores principales

adyacentes. Con los quemadores adyacentes y el quemador para dorar usted puede

dorar las carnes de manera efectiva mientras usa otras zonas de cocción para asar

bajo calor moderado.

Antes de empezar a dorar deberá colocar a fuego alto todos los quemadores principales

para precalentar la barbacoa. Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para lograr el calor

máximo y evitar llamaradas.

Una vez esté precalentada la barbacoa, apague los quemadores externos o redúzcalos

a fuego bajo. Deje los dos quemadores centrales en fuego alto y encienda el quemador

de la estación para dorar Sear Station.

Coloque la carne directamente sobre la estación para dorar Sear Station

. Dore cada

lado entre 1 y 4 minutos, según el tipo y espesor de la carne. Pude darle un cuarto de

vuelta al alimento para crear las marcas de dorado (1) antes de dorar el otro lado de la

misma manera.

Una vez haya terminado de dorar, puede terminar de asar la carne moviéndola a calor

más moderado sobre los calentadores externos para alcanzar el grado de cocción

deseado.

En la medida que obtenga más experiencia en el uso de la estación para dorar Sear

Station

, lo animamos a que experimente con diferentes tiempos de dorado para lograr

los resultados óptimos para su gusto.

◆

ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo

4 QUEmADoRES

mÉToDo PARA DoRAR

El alimento se coloca en la zona de calor intenso entre los quemadores encendidos

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa,

o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si

la barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamarada

explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o

la muerte.

Encendido rápido del quemador del ahumador

Nota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del

electrodo de encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de

control y girarla a encendido/fuego alto, usted genera la energía para la chispa. Esto

encenderá el quemador del ahumador.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área utilizando la información de

contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa de la barbacoa (1).

B) Abra la tapa de la caja del ahumador (2).

C) Llene el ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua (3).

D) Asegúrese de que las perillas de control de los quemadores que no se estén

usando estén en la posición apagados (4). (Empuje la perilla de control hacia

adentro y gire en dirección de las agujas del reloj para asegurarse de que esté en

la posición apagados).

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagada antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control de los quemadores. Luego empiece de nuevo.

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. El no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

m PELIGRO

Si el quemador del ahumador no se enciende, gire la perilla

del control del quemador a la posición apagado y espere

5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de

tratar de nuevo o de que usted trate de encenderlo con un

cerillo (Vea “ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL

AHUMADOR”).

H) Una vez que la madera empiece a arder, cierre la cubierta del ahumador (8) y gire

la perilla de control a fuego bajo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control de cada quemador en dirección de las agujas del

reloj a la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

E) Abra la válvula del cilindro girando su manubrio en dirección contraria a las agujas

del reloj (5).

m ADVERTENCIA: Mientras lo enciende, no se incline sobre la

barbacoa abierta.

F) Presione la perilla de control y gírela a la posición ENCENDIDO/FUEGO ALTO

hasta que escuche el chasquido del encendedor (6), continúe presionando la perilla

de control durante dos segundos. Esta acción hara chispotear el encedendor, el

tubo de encendido del quemador y luego el quemador del ahumador.

G) Verifique que el quemador esté encendido viendo a través de las parrillas de

cocción (7). Deberá ver una llama. Si el encendedor no se encendiese al primer

intento, presione la perilla de control y gírela a la posición APAGADO y repita el

procedimiento una segunda vez.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

4 6

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCENDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO BAJO

WWW.WEbER.com

4 7

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información de

contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa,

o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si

la barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamarada

explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o

la muerte.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

B) Abra la tapa de la caja del ahumador (2).

C) Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas de

agua (3).

D) Asegúrese de que las perillas de control de los quemadores que no se estén

usando estén en la posición apagados (4). (Empuje la perilla de control hacia

adentro y gire en dirección de las agujas del reloj para asegurarse de que esté en

la posición APAGADO)

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagada antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control del quemador. Luego comience de nuevo.

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemador,es espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. El no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

E) Abra la válvula del cilindro girando su manubrio en dirección contraria a las agujas

del reloj (5).

F) Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

G) Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a través de las parrillas de cocción y

de las barras Flavorizer

para encender al quemador del ahumador (6).

m ADVERTENCIA: Mientras la enciende, no se incline sobre la

barbacoa abierta.

H) Presione la perilla de control del quemador del ahumado y gírela hacia encendido/

alto (7).

I) Viendo a través de la parrilla de cocción, verifique que el quemador esté

encendido (8).

m PELIGRO

Si el quemador del ahumador no se enciende, gire la perilla

del control del quemador a la posición apagado y espere 5

minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de

nuevo.

J) Una vez que la madera empiece a arder, cierre la cubierta del ahumador (9) y gire

la perilla de control a fuego bajo.

◆

PARA APAGAR

Presione y gire la perilla de control de cada quemador en dirección de las agujas del

reloj a la posición APAGADO. Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR

CÓMO USAR EL AHUMADOR

El ahumador usa astillas de madera premojadas. Para resultados óptimos con alimentos

que se cocinan más rápidamente tales como bistecs, hamburguesas, chuletas, etc.,

recomendamos usar astillas de madera más finas dado que se encienden y crean

humo de manera más rápida. Para alimentos con tiempos de cocción más largos tales

como los asados, pollos y pavos, etc., recomendamos el uso de trozos de madera

más grandes dado que se encienden más lentamente y proporcionan humo durante

un período de tiempo más largo. En la medida en que usted gane experiencia usando

su ahumador, le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y

pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que más se ajusta a su gusto.

Como punto de partida, remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos

30 minutos antes de usarlas. (La madera húmeda producirá más sabor a ahumado.)

Coloque un puñado de astillas de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo

del cuerpo del ahumador (1). En la medida que usted gane experiencia ahumando,

incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto.

Nota: Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida

a fondo. Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en

“ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR”. Una vez que la madera empiece a

arder, ajuste la perilla de control a una llama baja.

El humo comenzará a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a

durar unos 45 minutos. Si requiere un sabor más ahumado, rellene el ahumador con

astillas y/o trozos de madera. Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine.

Nota: después de volver a llenar el ahumador, tardará 10 a 15 minutos en comenzar a

humear de nuevo. El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes, aves

y pescados. Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las

tablas o las recetas.

m PELIGRO

No use ningún líquido inflamable en el ahumador para

encender la madera. Esto causará serias lesiones

corporales.

◆

LIMPIEZA DEL AHUMADOR

Antes de cada uso, vacíe las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado

de aire.

Nota: El ahumar dejará un residuo de “humo” sobre la superficie del ahumador. Este

residuo no se puede eliminar y no afectará el funcionamiento del ahumador. En menor

grado, un residuo de “humo” se acumulará dentro de su asador de gas. Este residuo

no necesita quitarse y no afectará adversamente al funcionamiento de la barbacoa

de gas.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR

WWW.WEbER.com

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIo

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO

Encendido rápido del quemador del asador giratorio

Nota: Cada perilla de control de encendido rápido crea una chispa que va del

electrodo de encendido al tubo quemador de encendido. Al presionar la perilla de

control y girarla a encendido/fuego alto, usted genera la energía para la chispa. Esto

encenderá cada quemador individual.

m ATENCIÓN: LÉALO ANTES DE

ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO

Tras cualquier tiempo sin uso, antes de encender el

quemador del asador giratorio, deben pasar unos cuantos

segundos para que se llene la línea de suministro de gas.

Al usar el encendedor rápido, verá un fogonazo de llamas

moviéndose de derecha a izquierda a lo largo de la

superficie del quemador del asador giratorio; éste no estará

encendido hasta tanto toda la superficie cerámica esté en

llamas.

En este momento, inicie un conteo de 20 segundos antes de

soltar la perilla de control del quemador del asador giratorio.

La superficie del quemador del asador giratorio estará al rojo

vivo una vez esté totalmente encendido.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la barbacoa,

o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si

la barbacoa no se enciende, puede resultar en una llamarada

explosiva, la cual puede causar lesiones corporales serias o

la muerte.

m PRECAUCIÓN: La llama del quemador del asador giratorio

puede ser difícil de ver en un día brillantemente asoleado.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Retire la gradilla de calentamiento y la parrilla de cocción de la caja de cocción (2).

C) Asegúrese de que todas las perillas de control del quemador estén cerradas

(3). (Presione la perilla de control y gire en dirección de las agujas del reloj para

asegurarse de que esté en la posición apagada.

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagada antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control de los quemadores. Luego empiece de nuevo.

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. El no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

La barbacoa ilustrada puede

tener ligeras diferencias con

respecto al modelo comprado.

3 5

D) Abra la válvula del cilindro girando su manubrio en dirección contraria a las agujas

del reloj (4).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

E) Presione la perilla de control del quemador y gírela hacia ENCENDIDO/FUEGO

ALTO (5). Esta acción hará que el encendedor chispee y encienda el quemador del

asador giratorio. Continúe usando el encendedor rápido hasta que el quemador del

asador giratorio se haya encendido. Continúe presionando la perilla de control unos

veinte segundos más después de que el quemador se haya encendido.

Suelte la perilla de control.

F) Verifique que el quemador esté encendido revisando que el quemador del asador

giratorio esté al rojo vivo (6).

m ADVERTENCIA: Si el quemador del asador giratorio no

se enciende, gire la perilla del control del quemador a la

posición apagado y espere 5 minutos para permitir que el

gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate

de encenderlo con un cerillo.

Nota: Cuando se use el asador con la tapa cerrada, solamente encienda dos de los

quemadores principales a cada lado de los alimentos (vea los Métodos de asar -

Cocción indirecta). Revise periódicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen

de más en la parte externa. Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado,

apague el quemador del asador giratorio. Termine de asar con calor indirecto.

◆

PARA APAGAR

Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y gírela en la dirección

de las agujas del reloj a la posición apagada. Cierre el suministro de gas en la fuente

del mismo.

◆

ARRÊTÉ

APAGADO

APAGADO ENCENDIDO/

FUEGO ALTO

FUEGO BAJO

3 6

ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR

GIRATORIO

m ATENCIÓN: LÉALO ANTES DE

ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO

Tras cualquier período de haber estado sin uso, antes de

encender el quemador del asador giratorio, deben pasar

unos cuantos segundos para que se llene la línea de

suministro de gas. Al encender el quemador del asador

giratorio con un cerillo, usted verá un fogonazo de llamas

moviéndose de derecha a izquierda a lo largo de la

superficie del quemador del mismo; el asador giratorio no

estará encendido hasta tanto toda la superficie cerámica

esté en llamas. En este momento, inicie un conteo de 20

segundos antes de soltar la perilla de control del quemador

del asador giratorio. La superficie del quemador del

asador giratorio estará al rojo vivo una vez esté totalmente

encendido.

m PELIGRO

El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la

barbacoa, o no esperar 5 minutos para permitir que el

gas se disipe si ésta no se enciende, puede resultar en

una llamarada explosiva, la cual puede causar lesiones

corporales serias o la muerte.

m PRECAUCIÓN: La llama del quemador del asador giratorio

puede ser difícil de ver en un día brillantemente asoleado.

m ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada

uso de la barbacoa y asegúrese de que no tenga muescas,

grietas, abrasiones o cortes. Si se encontrase que la

manguera estuviese dañada de cualquier manera, no utilice

la barbacoa. Reemplácela solamente con una manguera de

repuesto autorizada por Weber

. Contacte al Representante

de Servicios al Cliente en su área utilizando la información

de contacto en nuestro sitio web.

Conéctese a www.weber.com

A) Abra la tapa (1).

B) Retire de la caja de cocción la rejilla para calentar y las parrillas de cocción (2).

C) Asegúrese de que todas las perillas de control del quemador estén en la posición

apagado (3). (Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en dirección de las

agujas del reloj para asegurarse de que esté en la posición apagada.

m ADVERTENCIA: Las perillas de control de los quemadores

deberán estar en la posición apagada antes de abrir la

válvula del tanque de propano licuado. Si no lo estuviesen,

cuando abra la válvula del tanque de propano licuado se

activará el control de exceso de flujo y limitará el flujo de

gas desde el tanque de propano licuado. Si esto llegase a

ocurrir, cierre la válvula del tanque de propano y las perillas

de control de los quemadores. Luego comience de nuevo.

La barbacoa ilustrada

puede tener ligeras

diferencias con respecto

al modelo comprado.

m PELIGRO

Cuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña

cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después

de cerrar la válvula del tanque y las perillas de control de

los quemadores, espere por lo menos 5 minutos para que el

gas se disipe antes de tratar de encender la barbacoa. El no

hacer esto podría resultar en una llamarada explosiva que

pudiera causar lesiones corporales serias o la muerte.

F) Agarre el portacerillos y encienda con el cerillo por el lado derecho del quemador

del asador giratorio (5).

m ADVERTENCIA: No se incline sobre la barbacoa abierta.

G) Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y gírela hacia

encendido/fuego alto (6). Continúe presionando la perilla de control unos veinte

segundos más después de que el quemador se haya encendido.

H) Verifique que el quemador esté encendido revisando que el quemador del asador

giratorio esté al rojo vivo (7).

m ADVERTENCIA: Si el quemador del asador giratorio no se

encenndiese, gire la perilla del control del quemador a la

posición apagada y espere 5 minutos para permitir que el

gas se disipe antes de tratar de nuevo.

Nota: Cuando se use el asador giratorio con la tapa cerrada, solamente encienda dos

de los quemadores principales a cada lado de los alimentos (vea Métodos de asar -

Cocción indirecta). Revise periódicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen

de más en la parte externa. Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado,

apague el quemador del asador giratorio. Termine de asarlo con calor indirecto.

◆

PARA APAGAR

Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y gírela en la dirección

de las agujas del reloj a la posición apagada. Cierre el suministro de gas en la fuente

del mismo.

◆

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIo

D) Abra el suministro de gas del cilindro girando la válvula del cilindro en dirección

contraria a las agujas del reloj (4).

E) Coloque un cerillo en el portacerillos y enciéndalo.

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MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES

Nota: Antes de usar el asador giratorio, mida el alimento a asar en su punto más ancho.

Si éste excede de 9½" (241.8 mm), entonces es demasiado grande para que quepa

en el asador giratorio. Si es demasiado grande, la comida puede preparase usando un

sostenedor de asado y el método de Cocción Indirecta.

m ADVERTENCIAS

m Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de

utilizar el asador giratorio.

m Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre.

m Retire el motor y almacénelo en un lugar seco cuando no

esté en uso.

m No toque las superficies calientes. Use guantes protectores

para barbacoas.

m Este asador giratorio no debe ser usado por niños.

m Como protección contra riesgos eléctricos no sumerja el

cable, enchufes, o motor en agua u otros líquidos.

m Desenchufe el motor cuando no esté en uso, o antes de

limpiar.

m No use el asador giratorio para ningún otro uso que no sea

para el cual está diseñado.

m Asegúrese de que el motor esté apagado antes de colocarlo

sobre el soporte del mismo.

m No opere el motor del asador giratorio con el cable eléctrico

o el enchufe dañado.

m No opere el motor del asador giratorio si éste está fallando.

m El motor del asador giratorio está equipado con un cordón

eléctrico de tres clavijas (conectado a tierra) para su

protección contra descargas eléctricas.

m El cordón eléctrico deberá enchufarse directamente a un

enchufe para tres clavijas debidamente conectado a tierra.

Si se requiere el uso de un cable de extensión, asegúrese

de que sea por lo menos de 1,3mm 2x3 hilos, bien aislado,

y específicamente para uso en exteriores y debidamente

conectado a tierra.

m Cuando se use una extensión eléctrica, asegúrese de que

no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa.

m Los cables de extensión para exteriores deberán estar

marcados con las letras “W-A” y una etiqueta que diga

“Apto para usarse con artefactos para exteriores”.

m No corte o elimine la clavija de conexión a tierra del cordón

eléctrico del motor del asador giratorio.

m No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre ningún

borde filoso o superficie caliente.

m No lo exponga a la lluvia.

m Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, mantenga la

extensión eléctrica seca y levantada del suelo.

m Se suministra un cordón de suministro eléctrico corto para

minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse. Los

cables de extensión pueden usarse, pero debe tomarse la

debida precaución para prevenir que se tropiece con ellos.

m En caso de no existir códigos locales, el motor del asador

giratorio deberá conectarse a tierra de acuerdo con el

Código Eléctrico Nacional, ANSI/NFPA 70, o el Código

Eléctrico Canadiense, CSA C22.1.

◆

OPERACIÓN DEL ASADOR GIRATORIO

m ADVERTENCIA: Coloque el alimento en el asador giratorio

antes de encender el quemador del mismo.

A) Enchufe el cordón eléctrico en la fuente de alimentación eléctrica.

m PRECAUCIÓN: No pase el cordón eléctrico del motor del

asador giratorio a través de la abertura retráctil del asador

en la mesa lateral.

m PRECAUCIÓN: Inspeccione el cordón eléctrico antes de

cada uso. Si el cordón está dañado, no lo use. Contacte al

Representante de Servicios al Cliente en su área utilizando

la información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese

a www.weber.com

B) Deslice una de las horquillas del asador hacia el lado derecho del eje del asador,

asegurándose de que las púas queden de cara a la izquierda y el tornillo de la

horquilla quede boca abajo (1).

C) Empuje el eje del asador a través del centro del alimento. Inserte los dientes de

ambas horquillas en el alimento. El alimento deberá estar centrado sobre el eje.

Apriete los tornillos de las horquillas del asador (2).

D) Deslice otra horquilla del asador sobre el eje del asador, asegurándose de que las

púas queden de cara a la derecha y el tornillo de la horquilla quede boca abajo.

Inserte los dientes de ambas horquillas dentro de la comida. Apriete el tornillo de la

horquilla (3).

ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIo

E) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador dentro del motor. Baje el espetón

del asador giratorio dentro de las ranuras en la caja de cocción (4).

F) El eje del asador giratorio deberá girar de tal manera que el lado pesado de la

carne o ave gire hacia el fondo. Los cortes grandes quizás requieran retirar las

parrillas de cocción y la rejilla para calentar a fin de permitir la rotación completa del

eje. Si fuese necesario para lograr un mejor balance, vuelva a colocar el alimento

de nuevo.

G) Encienda el motor.

◆

COCCIÓN CON EL ASADOR GIRATORIO

• Las carnes (excepto las aves y la carne molida) deberán dejarse llegar a la

temperatura ambiente antes de cocinarlas. (20 a 30 minutos deberán ser

suficientes para la mayoría de los alimentos. Si están congelados, descongélelos

completamente antes de cocinar.)

• Si fuese necesario, ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma más

uniforme posible antes de colocarlas en el asador.

• Retire las parrillas de cocción y la rejilla para calentar a fin de permitir que la comida

gire libremente.

• Siga las instrucciones de encendido para el quemador del asador giratorio.

• Fije el quemador del asador a fuego medio a alto en función de la temperatura al aire

libre.

• Coloque el alimento dentro del área del quemador.

• Si desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne, coloque una

bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer

y directamente debajo del

alimento.

• Los pasos de preparación de la comida para asarla son los mismos que para la

cocción normal.

• Toda la cocción deberá llevarse a cabo con la tapa cerrada.

• Si los alimentos son demasiado pesados o de formas irregulares, podrá ocurrir que

no giren bien y deberán cocinarse mediante el Método Indirecto sin usar el asador.

• Se puede usar el ahumador en conjunción con el asador para dar un sabor más

ahumado.

Nota: Cuando se usa el quemador del asador, el termómetro de la barbacoa no

reflejará la temperatura dentro de la caja de cocción.

◆

ALMACENAJE DE LA HORQUILLA DEL ASADOR GIRATORIO

A) Retire las horquillas del espetón del asador.

B) Guarde las horquillas del asador giratorio colocándolas en los ganchos ubicados en

el sujetador del plato recolector dentro del gabinete de la barbacoa (1).

◆

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PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

La llama en los quemadores es

de color amarillo o anaranjado,

conjuntamente con olor a gas (esto

es normal para el tubo encendedor

del quemador).

Revise que no haya obstrucciones en las malla

contra arañas e insectos. (Taponamiento de orificios.)

Limpie las mallas contra arañas e insectos. (Vea la sección:

“MANTENIMIENTO ANUAL”..)

Síntomas:

Los quemadores no se encienden.

-o- Los quemadores presentan una

llama pequeña y parpadeante en la

posición fuego alto. -o-

La temperatura de la barbacoa no

pasa más allá de 250° a 300° en la

posición ENCENDIDO/FUEGO ALTO.

Puede haberse activado el dispositivo de seguridad

de caudal excesivo, el cual es parte de la conexión

de la barbacoa al cilindro.

Para restablecer el dispositivo de seguridad de caudal excesivo gire todos las

perillas de control del quemador a la posición apagadas y cierra la válvula del

cilindro. Desconecte el regulador del cilindro. Gire las perillas de control de los

quemadores a la posición ENCENDIDO/FUEGO ALTO. Espere por lo menos 1

minuto. Gire las perillas de control a la posición APAGADO. Vuelva a conectar

el regulador del cilindro. Abra la válvula del cilindro lentamente. Consulte

“ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL.”

El quemador no enciende, o la llama

se mantiene baja en la posición fuego

alto.

¿Está el tanque de propano licuado vacío o bajo de

combustible?

Llene el tanque de propano licuado.

¿Está doblada la manguera de combustible? Enderece la manguera de combustible.

¿Se enciende el quemador con un cerillo? Limpie los quemadores. (Vea la sección de “MANTENIMIENTO”.)

¿Utilizó el encendedor rápido varias veces hasta

que el quemador principal se encendiese (consulte

“ENCENDIDO EL QUEMADOR PRINCIPAL”)?

Asegúrese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos

después de accionar el encendedor y ver la llama anaranjada proveniente del

tubo encendedor de los quemadores.

¿Funciona el encendedor? ¿Ve una chispa cuando

usa repetidas veces el encendedor rápido?

Trate de encender manualmente el quemador (consulte “ENCENDIDO EL

QUEMADOR PRINCIPAL”). Póngase en contacto con atención al cliente.

Se producen llamaradas:

m PRECAUCIÓN: No forre

la bandeja corrediza

recolectora de grasa con

hoja de aluminio.

¿Está precalentando la barbacoa de la manera

prescrita?

Coloque a todos los quemadores en fuego alto durante 10 a 15 minutos para

precalentar la barbacoa.

¿Están las parrillas de cocción y las barras

Flavorizer

recubiertas con una capa gruesa de

grasa quemada?

Límpielas a fondo. (Vea la sección “LIMPIEZA”.)

¿Está la bandeja del fondo “sucia” y no deja que la

grasa fluya al plato recolector?

Limpie la bandeja del fondo.

El quemador produce llamas con un

patrón errático. La llama se mantiene

baja cuando el quemador está en

fuego alto. Las llamas no corren a lo

largo de todo el tubo del quemador.

¿Están limpios los quemadores? Limpie los quemadores. (Vea la sección de “MANTENIMIENTO”.)

La parte interna de la tapa pareciera

estar “pelándose”. (Se parece al

desprendimiento de pintura.)

La tapa está porcelanizada o es de acero

inoxidable y no está pintada. No puede “pelarse”.

Lo que está viendo es grasa asada que se ha

convertido en carbón y se está descascarando.

ESTO NO ES UN DEFECTO.

Límpiela a fondo. (Vea la sección “LIMPIEZA”.)

Las puertas del gabinete no están

alineadas.

Revise el perno de ajuste en la parte inferior de

cada puerta.

Afloje la(s) tuerca(s) de ajuste. Deslice la(s) puerta(s) hasta quedar

alineada(s.) Apriete la tuerca.

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

Los quemadores están quemando

con una llama amarilla o anaranjada,

conjuntamente con un olor a gas

(esto es normal para el tubo de

encendido del quemador ).

El quemador de la estación de dorado

Sear Station

no se enciende.

Revise que no haya obstrucciones en la malla contra

arañas e insectos. (Taponamiento de orificios.)

Limpie las mallas contra arañas e insectos. (Vea la sección:

“MANTENIMIENTO ANUAL”)

¿Encendió usted los dos quemadores principales

adyacentes? (consulte “ENCENDIDO Y USO DE LA

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

”. )

Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que los

quemadores principales adyacentes se han encendido.

m ADVERTENCIA: Si no se encendiese en 5 segundos,

apague el control del quemador (posición OFF), y

espere 5 minutos para que el gas se despeje antes

de intentarlo de nuevo.

¿Se enciende el quemador con un cerillo? Limpie los quemadores. (Vea la sección de “MANTENIMIENTO”.)

¿Funciona el encendedor? (¿Observa una chispa

cuando acciona repetidamente al encendedor?)

Trate de encender manualmente el quemador (consulte “ENCENDIDO DE LA

ESTACIÓN DE DORADO SEAR STATION

”. Llame a atención al cliente.

Síntomas generales:

El quemador no se enciende. O el

quemador presenta un llama pequeña

y parpadeante.

Puede haberse activado el dispositivo de seguridad

contra el caudal excesivo, el cual es parte de la

conexión del asador al cilindro.

Para restablecer el dispositivo de seguridad contra el caudal excesivo gire

todos las perillas de control del quemador a la posición apagadas y cierre

la válvula del cilindro. Desconecte el regulador del cilindro. Gire la perilla de

control a la posición encendido/fuego alto. Espere por lo menos 1 minuto. Gire

las perillas de control a la posición apagadas. Vuelva a conectar el regulador

del cilindro. Abra la válvula del cilindro lentamente. Consulte “MAIN BURNER

IGNITION ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL”.

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

La lámpara del asa Weber Grill Out™

no se enciende.

¿Están gastadas las baterías? Reemplace las baterías.

¿Están correctamente instaladas las baterías? Vea la ilustración de ensamblaje.

¿Está la tapa abierta hasta arriba con el botón de

encendido energizado?

La lámpara se activará cuando la tapa esté abierta.

¿Está activada la luz del asa Weber Grill Out™? Pulse el botón de encendido.

¿Está la lámpara del asa Weber Grill Out™

colocada correctamente sobre el asa?

Ajuste su posición (vea la ilustración de ensamblaje).

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA LUZ DEL ASA GRILL oUT™

PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN

El quemador del asador giratorio no

se enciende.

¿Mantuvo usted presionada la perilla de control del

quemador hasta encenderse y luego durante 20

segundos después de haberse encendido?

Trate de volver a encender el quemador manteniendo presionada la perilla de

control del quemador hasta encenderse y manteniéndola presionada hasta 20

segundos después de haberse encendido.

¿Esperó usted hasta ver que toda la superficie de

cerámica se encendiera antes de empezar a contar

los 20 segundos?

Cuando vuelva a encender el quemador manteniendo presionada la perilla

de control del mismo, espere a que vea la superficie de cerámica entera

encendida antes de empezar a contar los 20 segundos.

¿Usó repetidamente el encendedor rápido hasta

que el encendedor se prendiese?

Después de esperar cinco minutos para que se disipe el gas, trate de usar

repetidamente el encendedor rápido hasta que el quemador de encienda

Consulte el “ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO”.

¿Funciona el encendedor? ¿Ve una chispa cuando

usa repetidas veces el encendedor rápido?

Intente encender el quemador manualmente ( consulte “ ENCENDIDO MANUAL

DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO”). Llame a atención al cliente.

Síntomas generales:

El quemador no se enciende -o- el

quemador presenta una llama

pequeña y parpadeante.

Puede haberse activado el dispositivo de seguridad

de caudal excesivo, el cual es parte de la conexión

de la barbacoa al cilindro.

Para restablecer el dispositivo de seguridad de caudal excesivo gire todas

las perillas de control de los quemadores a la posición apagadas y cierra

la válvula del cilindro. Desconecte el regulador del cilindro. Gire la perilla de

control a la posición encendido/fuego alto. Espere por lo menos 1 minuto.

Gire las perillas de control de los quemadores a la posición apagadas. Vuelva

a conectar el regulador del cilindro. Lentamente abra la válvula del cilindro.

Consulte “ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL”.

Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos métodos, por favor contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DEL ASADoR GIRAToRIo

WWW.WEbER.com

LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR

Cierre el suministro de gas.

Retire el múltiple (vea “REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES”).

Revise la parte interna de cada quemador con una linterna.

Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre (un colgador de ropa

enderezado funcionará bien). Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre

del aire en los extremos de los quemadores. Revise y limpie los orificios de las válvulas

en la base de las válvulas. Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte

externa de los quemadores. Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los

quemadores estén completamente abiertas.

m PRECAUCIÓN: Al limpiar, no agrande las aberturas del

quemador.

◆

MALLAS WEBER

CONTRA ARAÑAS E INSECTOS

La barbacoa de gas Weber

, al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre, es

un blanco para las arañas y demás insectos. Pueden crear sus nidos en la sección del

venturi (1) del tubo quemador. Esto bloquea el flujo normal de gas, y puede causar que

el gas fluya hacia atrás por la válvula de aire de combustión. Esto puede resultar en un

fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combustión, causando un daño

serio a la barbacoa.

La compuerta de cierre del aire del tubo quemador está equipada con una malla (2) de

acero inoxidable para prevenir la entrada de arañas e insectos a los tubos quemadores

a través de las aberturas para el aire de combustión.

Le recomendamos que inspeccione las mallas contra arañas e insectos por lo

menos una vez al año (vea “MANTENIMIENTO ANUAL”). También, inspeccione y

limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes síntomas se presentase:

A) Olor a gas en conjunción con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla

y floja.

B) La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento.

C) La barbacoa se calienta de manera dispareja.

D) Uno o más quemadores no se encienden.

m PELIGRO

El no corregir estos síntomas pudiera resultar en un fuego

que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y

daños a la propiedad.

◆

mANTENImIENTo

LIMPIEZA

m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de gas Weber

espere a que se enfríe antes de limpiarla.

m PRECAUCIÓN: No limpie las barras Flavorizer

o las

parrillas cocción en un horno autolimpiante.

Superficies Externas - Utilice una solución de agua jabonosa tibia para limpiarlas y

luego enjuáguelas con agua.

m PRECAUCIÓN: Sobre la superficie de la barbacoa o

del carro no utiilice limpiadores de horno, limpiadores

abrasivos (limpiadores de cocinas), limpiadores que

contengan productos cítricos, o almohadillas de limpieza

abrasivas.

Deslice hacia afuera la bandeja del fondo - Retire el exceso de grasa, luego lávela

con agua jabonosa tibia y finalmente enjuáguela.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja deslizante para la grasa

con papel aluminio.

Barras Flavorizer

y rejillas de cocción - Límpielas con un cepillo de cerdas de acero

inoxidable adecuado. Según se requiera, retírela de la barbacoa y lávela con agua

jabonosa tibia y luego enjuáguela con agua.

Para averiguar donde comprar las parrillas de cocción y las barras Flavorizer

reemplazo, contacte al Representante de Atención al Cliente en su área usando la

información de contacto en nuestro sitio web. Conéctese a www.weber.com

Plato recolector - Hay disponibles bandejas desechables de lámina de metal, o

usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio. Para limpiar el plato

recolector, lávelo con agua jabonosa tibia y luego enjuague.

Termómetro - Pásele un trapo con agua tibia jabonosa, y límpielo con una pelota

plástica de fregar.

Caja de cocción - Quite cualquier resto de los tubos del quemador. NO AGRANDE LAS

ABERTURAS DE LOS QUEMADORES. Lave la parte interior de la caja de cocción con

agua jabonosa y luego enjuáguela con agua.

Tapa interna - Mientras la tapa esté tibia, limpie la parte interna con una toalla de papel

para prevenir la acumulación de grasa. La grasa acumulada escamada se asemeja a

las escamas de pintura.

Superficies de acero inoxidable - Lávelas con un paño suave y una solución de agua

y jabón. Tenga cuidado de fregarlas en la dirección del grano del acero inoxidable.

No utilice limpiadores que contengan ácido, destilado de petróleo o xileno.

Enjuáguelas bien después de lavarlas.

Preserve su acero inoxidable - La barbacoa o su gabinete, tapa, panel de control y

estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable. Es sencillo mantener vistoso al

acero inoxidable. Límpielo con agua y jabón, enjuáguelo con agua limpia y séquelo con

un trapo. Para párticulas díficiles de sacar, se puede usar un cepillo no metálico.

m IMPORTANTE: No utilice cepillos de alambre o limpiadores

abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que

las rayarán.

m IMPORTANTE: Al limpiar las superficies asegúirese de

frotar/restregar en la dirección del grano para preservar la

vistosidad del acero inoxidable.

◆

mANTENImIENTo

REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES

A) Su barbacoa de gas Summit

debe estar apagada y fría.

B) Cierre el gas en la fuente.

C) Desconecte el suministro de gas.

D) Retire las parrillas de cocción.

E) Retire las barras Flavorizer

F) Retire la caja de ahumado (si está incluida en su modelo).

Retire el panel de control

A) Piezas requeridas: destornillador Phillips y una toalla.

a) Retire las perillas de control del quemador (1).

b) Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las

mismas. Esto evitará que el panel de control y las partes superiores de la

puertas se rayen en el próximo paso.

c) Con un destornillador Phillips, retire los tornillos en la parte inferior del panel de

control (2).

d) Incline el panel de control hacia delante y levántelo halándolo en dirección

contraria a la barbacoa (3) (Para los modelos Summit

con funciones LED:

tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de

control).

e) Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de las

puertas (4).

B) Retire los dos tornillos que fijan el múltiple a la caja de cocción. Hale el ensamblaje

del múltiple fuera del bastidor del mismo (5).

C) Hale del bastidor del múltiple los tubos quemadores seleccionados y reemplácelos

con los tubos quemadores nuevos (6).

La barbacoa ilustrada puede

tener ligeras diferencias con

respecto al modelo comprado.

WWW.WEbER.com

mANTENImIENTo

Cómo sacar el quemador de la estación para dorar Sear Station

Para sacar el quemador de la estación para dorar Sear Station

, hale el tubo quemador

hacia usted. Eso lo saca de la muesca del tubo quemador (7). Luego gire el tubo en

dirección de las agujas del reloj (8), cercionándose de girarlo de tal manera que el

tornillo en el extremo del tubo (9) pase a través de la muesca en la abertura de la

pantalla térmica (10) Cuando el tubo del quemador quede liberado, sáquelo del hogar

de la barbacoa (11).

A) Para reinstalar el ensamblaje del múltiple, reverse los pasos G al I.

m PRECAUCIÓN: Los agujeros del quemador (12) deben

colocarse correctamente sobre los orificios de las

válvulas (13). Asegúrese de que los extremos opuestos de

los tubos quemadores (14) estén debidamente alineados

en las ranuras del lado posterior de la caja de cocción.

Antes de atornillar el múltiple en su sitio, verifique que esté

correctamente ensamblado.

m ADVERTENCIA: Tras reinstalar las líneas de gas y antes

de usar la barbacoa, dichas líneas deberán inspeccionarse

con una solución de agua y jabón para verificar de que no

existan fugas de gas. (Vea “Compruebe que no haya fugas

de gas.”)

◆

1 2

7 8

mANTENImIENTo

MANTENIMIENTO ANUAL

Inspección y limpieza de la malla contra arañas y demás insectos

Para inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos, retire el panel de control.

Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas, retire los quemadores para limpiar las mallas.

Con un cepillo de cerdas suaves (p.ej.: un cepillo de dientes viejo), cepille suavemente

las malla contra arañas y demás insectos.

m PRECAUCIÓN: No limpie las mallas contra arañas y

demás insectos con herramientas duras o afiladas. No las

desmonte ni agrande los orificios de las mismas.

Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo

quemador. Una vez limpios, vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio.

Si la malla contra arañas y demás insectos se dañase o no pudiese limpiarse, por favor

póngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona, cuya datos

de contacto encontrará en nuestro sitio en la Internet. Conéctese a www.weber.com

Patrón de la llama del quemador

Los quemadores de la barbacoa de gas Weber

han sido ajustados en la fabrica para

que les entre la mezcla correcta de aire y gas. Acá se muestra el patrón correcto de la

llama.

A) Tubo quemador (1)

B) Las puntas ocasionalmente titilarán con un color amarillo (2)

C) Azul claro (3)

D) Azul oscuro (4)

Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador, siga

las instrucciones de limpieza del quemador.

◆

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m AVERTISSEMENT :

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inflammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

m MISE EN GARDE : Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

56575

Fc - FRENcH cANADIAN

#56575

MISE EN GARDE : N’allumez pas cet

appareil sans lire d’abord les sections

traitant de L’ALLUMAGE DU BRULEUR de

ce manuel.

460 - LP

GRILL A GAZ

Manuel de l’utilisateur du grill

au gaz propane intégré

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m MISES EN GARDE

m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de

rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée

au-dessous ou à proximité de ce barbecue.

m Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez

suivre les instrucitons de montage avec soin.

m Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le

barbecue à gaz Weber

devrait faire l’objet d’une vérification

visant à détecter toute fuite et toute obstruction des

brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce

manuel pour les procédures correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

en cas de fuite.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m Aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver

dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux

côtés de votre barbecue à gaz Weber

m Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni

aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la

zone de stockage au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz Weber

ne devrait jamais être utilisé

par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue

peuvent atteindre une température très élevée. Maintenez

les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable

lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

. Celui-

ci sera très chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et

ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé

pendant son utilisation.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez

toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez

cinq minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en

utilisant les instructions pour l’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans

votre barbecue à gaz Weber

m Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne

placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant

du boîtier de cuisson.

m Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs

et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m N’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des

brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le barbecue à gaz Weber

devrait être nettoyé

méticuleusement de façon régulière.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La

conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans

un appareil à propane liquide ou de gaz propane liquide

dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera

votre garantie.

m Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur

lorsque vous utilisez le barbecue.

m Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que

le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation

de ce produit contienne des agents chimiques reconnus

par l’Etat de Californie comme provoquant des cancers,

des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la

reproduction.

m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle

construction encastrée ou à glissière. Le non respect de

cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels

ainsi que des blessures graves voire un décès.

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT:

m Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni

avec votre barbecue à gaz Weber

m Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et

tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous

utilisez votre barbecue.

m L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide

comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être

dangereuse et une telle bouteille devrait être vérifiée par

votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de

propane liquide dont la valve est détériorée.

m Bien que votre bouteille de propane liquide puisse

sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du

gaz, et la bouteille devrait être transportée et stockée en

conséquence.

m Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la

bouteille de propane liquide:

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

◆

mISES EN GARDE

WWW.WEbER.com

TAbLE DES mATIERES

mISES EN GARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

TAbLE DES mATIERES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

VUE EcLATEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

LISTE DE LA VUE EcLATEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

GENERALITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

POUR UNE INSTALLATION AU CANADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

REMARQUE : SI VOUS AVEZ ACHETE UN BRULEUR LATERAL . . . . . . . . . . . 75

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .76

ASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER

DES BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES A LA BOUTEILLE DE PL. . . . . . 77

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

DETECTION DES FUITES DE GAZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

RECHARGEMENT DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE . . . . . . . . . . . . 81

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

LAMPE DE POIGNEE WEBER

GRILL OUT™. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

AVANT D’UTILISER LE GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

NIVEAU DE COMBUSTIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE . . . . . . . . . . . . 82

INSPECTION DU TUYAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE PAR DEcLIc . . . . . . . . . . . . . .83

ALLUmAGE & UTILISATIoN

DU bRULEUR PRINcIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADE . . . . . . . . . . . . .86

PRÉCHAUFFAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

CUISSON COUVERTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

SYSTÈME FLAVORIZER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

mETHoDES DE cUISSoN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

CUISSON DIRECTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

CUISSON INDIRECTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

ALLUmAGE & UTILISATIoN

DE LA SEAR STATIoN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

ALLUmAGE & UTILISATIoN

DU bRULEUR DU FUmoIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

UTILISATION DU FUMOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

NETTOYAGE DU FUMOIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

ALLUmAGE & UTILISATIoN

DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . 94

POUR ETEINDRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94

PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

UTILISATION DE LA ROTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

CUISINER AVEC LA ROTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

RANGEMENT DES FOURCHES DE LA ROTISSOIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

DEPANNAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

DEPANNAGE DE LA SEAR STATIoN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

DEPANNAGE DE LA RoTISSoIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

DEPANNAGE DE L’EcLAIRAGE

DE PoIGNEE GRILL oUT™ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

mAINTENANcE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

ETTOYAGE DE TUBE DE BRÛLEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

MAINTENANCE ANNUELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102

VUE EcLATEE

SUMMIT BI 460_LP_US_111710

WWW.WEbER.com

1. Quincaillerie de l’étui

2. Etui

3. Thermomètre

4. Bec du thermomètre

5. Poignée

6. Eclairage de poignée Grill Out™

7. Moteur de la rôtissoire

8. Support de la rôtissoire

9. Grille de maintien au chaud

10. Grilles de cuisson

11. Barres Flavorizer

12. Tubes du brûleurs

13. Aération latérale gauche

14. Bande de remplissage gauche

15. Collecteur

16. Harnais de câblage

du panneau de commande

17. Panneau de commande

18. Bec du petit bouton

19. Petit bouton

20. Gros bouton

21. Bec du gros bouton

22. Bouton de la Sear Station

23. Logement des piles

24. Baffle à eau / Protection anti-chaleur

25. Egouttoir jetable

26. Plateau de récupération

des graisses amovible

27. Egouttoir

28. Support pour égouttoir

29. Porte de gauche

30. Poignées de portes

31. Porte de droite

32. Bande de remplissage avant

33. Pièce à rogner gauche

34. Panneau du cadre gauche

35. Roulette à verrouillage

36. Panneau d’alignement de la roue avant

37. Cache du brûleur IR

38. Brûleur à infrarouge

39. Boîtier du brûleur IR

40. Câble de l’allumeur du brûleur IR

41. Thermocouple

42. Tuyau du brûleur IR

43. Assemblage de la broche de la rôtissoire

44. Boîtier du fumoir

45. Barre du fumoir

46. Brûleur du fumoir

47. Brûleur Sear Station

48. Bande de remplissage arrière

49. Aération arrière

50. Support d’aération arrière

51. Boîtier de cuisson

52. Aération latérale droite

53. Bande de remplissage droite

54. Tuyau du collecteur

55. Cloison

56. Support du cadre

57. Panneau arrière

58. Panneau inférieur

59. Pièce de remplissage droite

60. Panneau du cadre droit

61. Graduation de niveau de combustible

62. Support de la bouteille

63. Glissières de la bouteille

64. Base du support de la bouteille

65. Porte-allumette

66. Panneau d’alignement de la roue arrière

67. Roulette

LISTE DE LA VUE EcLATEE

GARANTIE

Weber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de

ce grill à gaz Weber

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à compter

de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium: 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration)

Structure en acier inoxydable: 25 ans

Structure émaillée: 25 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable: 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées: 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

émaillées: 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge: 2 ans

Toutes les autres pièces: 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent. Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ

DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen indique,

à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber confirme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difficulté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

Connectez-vous sur www.weber.com

, sélectionnez votre pays d’origine, et enregistrez votre

grill aujourd’hui.

◆

WWW.WEbER.com

GENERALITES

Avec le barbecue à gaz Weber

vous pouvez griller, cuire au barbecue, rôtir et cuire

avec des résultats qui sont difficiles à dupliquer avec des appareils de cuisine d’intérieur.

Le couvercle fermé et les barres Flavorizer

produisent cette saveur “d’extérieur” dans

les aliments.

L’arrivée de gaz Propane liquide (PL) est facile à utiliser et elle vous donne plus de

contrôle sur la cuisson que du charbon de bois.

• Les présentes instructions vont vous fournir les exigences minimales pour

l’assemblage de votre barbecue à gaz Weber

. Veuillez lire attentivement les

instructions avant d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

. Un montage incorrect peut

s’avérer dangereux.

• Ne convient pas pour une utilisation par des enfants.

• S’il existe des codes régionaux qui s’appliquent aux grills à gaz portatifs, vous

devrez vous y conformer. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou,

en l’absence de codes régionaux, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI

Z223.1/NFPA 54, le Code des installations au gaz naturel et au gaz propane, CSA

B149.1, ou avec le Code de stockage et de manipulation du propane, B149.2 le cas

échéant.

• Le régulateur de pression fourni avec le barbecue à gaz Weber

doit être utilisé. Ce

régulateur est réglé pour 11 pouces de colonne d’eau (pression).

• Ce barbecue à gaz Weber

est conçu pour une utilisation avec du gaz propane

liquide (PL) uniquement. Ne l’utilisez pas avec du gaz naturel (gaz de ville). Les

valves, les orifices, le tuyau et le régulateur sont conçus pour du gaz PL uniquement.

• Ne pas utiliser avec du charbon de bois.

• Vérifiez que la zone sous le panneau de commande et le plateau inférieur ne

comportent aucun débris susceptible de faire obstruction à al circulation de l’air

nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

• Les zones situées autour de la bouteille de PL doivent être dégagées et ne

comporter aucun débris .

• Les assemblages régulateurs de pression et tuyau de rechange doivent être ceux

spécifiés par Weber-Stephen Products Co.

◆

POUR UNE INSTALLATION AU CANADA

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne respectent pas

nécessairement les codes pour l’Installation au Canada, n particulier en ce qui concerne

les canalisations au-dessus et au-dessous du sol. Au Canada, l’installation de cet

appareil doit respecter les codes régionaux et/ou la Norme CSA-B149.2 (Code sur le

stockage et la manipulation de propane).

◆

UTILISATION

m MISE EN GARDE : Utilisez ce barbecue uniquement en

extérieur dans une zone bien ventilée. Ne pas utiliser dans

un garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre

zone confinée.

m MISE EN GARDE : Maintenez les ouvertures de ventilation

du meuble de la bouteille dégagées et sans aucun débris.

m MISE EN GARDE : Votre barbecue à gaz Weber

ne doit pas

être utilisé sous une structure suspendue inflammable.

m MISE EN GARDE : N’utilisez pas ce barbecue à moins de 24

pouces (610 mm) de tout matériau inflammable, par rapport

au dessus, au dessous, à l’arrière ou aux côtés du grill.

m MISE EN GARDE : La totalité du boîtier de cuisson atteint

une température très élevée pendant l’utilisation. Ne le

laissez pas sans surveillance.

m MISE EN GARDE : Maintenez tout cordon d’alimentation

électrique ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible

éloignés de toute surface chauffée.

m MISE EN GARDE : Maintenez la zone de cuisson dégagée

de toutes vapeurs inflammables ou de liquides comme de

l’essence, de l’alcool, etc. et de tout matériau combustible.

m MISE EN GARDE : Ne conservez jamais une bouteille de

PL supplémentaire (de rechange) sous ou à proximité du

barbecue à gaz Weber®.

m MISE EN GARDE : Maintenez les ouvertures de ventilation

du meuble de la bouteille dégagées et sans aucun débris.

m MISE EN GARDE : Fermez le gaz au niveau de la bouteille

d’arrivée de gaz PL lorsque l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur n’est pas utilisé.

m MISE EN GARDE : Ne conservez jamais une bouteille de

PL supplémentaire (de rechange) sous ou à proximité du

barbecue à gaz Weber

m MISE EN GARDE : Les bouteilles de PL doivent être

conservées en extérieur hors de portée des enfants et elles

ne doivent pas être stockées dans un bâtiment, dans un

garage ou dans toute autre zone confinée.

m MISE EN GARDE : La bouteille de PL utilisée avec votre

barbecue doit être pourvue d’un dispositif de prévention

contre le remplissage excessif (OPD - Overfilling Prevention

Device) agréé et d’un raccord de bouteille QCC1 ou de Type

1 (CGA810). Le raccord de la bouteille doit être compatible

avec le raccord du barbecue.

◆

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION

• Le gaz doit être fermé au niveau de la bouteille de propane liquide lorsque le

barbecue à gaz Weber® n’est pas utilisé.

• La bouteille de PL doit être conservée en extérieur dans une zone bien ventilée hors

de portée des enfants. Une bouteille de PL déconnectée ne doit pas être conservée

dans un bâtiment, un garage ou toute autre zone confinée.

• Vérifiez que les zones situées sous le panneau de commande et le plateau de

récupération des graisses amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire

obstruction à la circulation de l’air nécessaire à la combustion et à la ventilation.

• Les grilles anti-araignées/insectes devraient également être vérifiées afin de détecter

toute obstruction. (Voir “MAINTENANCE/MAINTENANCE ANNUELLE”).

◆

REMARQUE : SI VOUS AVEZ ACHETE UN BRULEUR LATERAL

Si vous avez acheté l’accessoire Brûleur latéral avec votre grill à gaz Summit

, Weber

vous recommande de lire le GUIDE D’INSTALLATION/MODE D’EMPLOI DU BRULEUR

LATERAL SUMMIT

INTEGRE avant de concevoir votre structure en “îlot”.

◆

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

ASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER DES

BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE

• Le gaz Propane liquide (PL) est un produit dérivé du pétrole comme le sont l’essence

et le gaz naturel. Le gaz PL est gazeux à des températures et à des pressions

ordinaires. Soumis à une pression modérée, à l’intérieur d’une bouteille de gaz, le

gaz PL est liquide. Au fur et à mesure que la pression diminue, le liquide vaporise

rapidement et devient gazeux.

• L’odeur du gaz PL ressemble à celle du gaz naturel. Vous devriez avoir conscience

de cette odeur.

• Le gaz PL est plus lourd que l’air. Du gaz PL s’échappant d’une fuite peut

s’accumuler dans des espaces proches du sol, ce qui empêcherait sa dispersion.

• Pour remplir la bouteille de PL, emmenez-la chez un revendeur de gaz propane, ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres source de gaz PL.

m MISE EN GARDE : Nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de PL auprès d’un revendeur de

gaz PL agréé, par du personnel qualifié, qui remplit la

bouteille au poids. UN REMPLISSAGE INCORRECT EST

DANGEREUX.

• L’air doit être extrait d’une bouteille de PL neuve avant que celle-ci soit remplie pour

la première fois. Votre revendeur de PL est équipé pour effectuer cette opération.

• La bouteille d ePL doit être installée, transportée et stockée en position verticale.

Les bouteilles de PL ne devraient pas être lâchées ou maipulées brutalement.

• Ne stockez ou ne transportez jamais la bouteille de PL dans des endroits où la

température peut atteindre 125° F (trop chaud pour tenir à la main - par exemple :

ne laissez pas la bouteille de PL à l’intérieur d’une voiture par une journée chaude).

Remarque : Une recharge va durer environ 18-20 heures de temps de cuisson

dans des conditions d’utilisation normales. Le niveau de combustible, fonctionnalité

disponible sur certains de nos grills, indiquera le niveau de propane de sorte que vous

puissiez recharger la bouteille avant de manquer de combustible. La bouteille n’a pas

besoin d’être vide pour être rechargée.

• Manipulez les bouteilles de PL “vides” avec le même soin que lorsqu’elles sotn

pleines. Même lorsque la bouteille de PL ne contient plus de liquide il peut toujours y

avoir du gaz sous pression à l’intérieur. Fermez toujours la valve de la bouteille avant

de la déconnecter.

m ATTENTION : Placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que celle-ci est

inutilisée. N’installez que le type de cache anti-poussière

fourni avec la valve de la bouteille de gaz. L’utilisation

d’autres types de caches ou de bouchons pourrait entraîner

une fuite de propane.

• N’utilisez pas de bouteille de PL détériorée. Les bouteilles de PL comportant un

renfoncement ou rouillée ou les bouteilles de PL dont la valve est détériorée peuvent

être dangereuses et devraient immédiatement être remplacées par des bouteilles

neuves.

• Le raccord où le tuyau est relié à la bouteille de gaz PL doit faire l’objet d’un contrôle

de détection des fuites à chaque fois que la bouteille de PL est rebranchée. Par

exemple, détectez les fuites à chaque fois que le bouteille de PL est rechargée.

• Assurez-vous que le régulateur est monté avec le petit trou d’aération orienté vers

le bas de sorte qu’il ne reçoive pas d’eau. Cette aération devrait être dégagée des

impuretés, de la graisse, des insectes, etc.

• Les raccords de gaz fournis avec votre barbecue à gaz Weber

ont été conçus et

testés pour être conformés à 100% des exigences du CSA et de l’ANSI.

m MISE EN GARDE : Les bouteilles de PL de rechange doivent

s’adapter au raccord du régulateur fourni avec ce barbecue.

Exigences relatives à la bouteille de propane liquide

• Assurez-vous que les bouteilles de gaz sont certifiées D.O.T. (1), et que leur date

vérifié (2) est dans les cinq ans. Votre fournisseur de gaz PL peut faire cela pour

vous.

• Tous les dispositifs de rechargement de bouteilles de PL doivent inclure une

collerette pour protéger la valve de la bouteille de gaz.

• La bouteille de PL doit avoir une taille de 20 lb. environ (18¼ pouces de haut, 12¼

pouces de diamètre).

• La bonbonne doit être fabriquée et marquée conformément aux Spécifications

s’appliquant aux bonbonnes de gaz - propane liquide du ministère américain des

Transports (D.O.T.) ou à la norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, sur les

bonbonnes, sphères et tuyaux ou sur le transport des marchandises dangereuses; et

commission, si applicable.

Exigences canadiennes en ce qui concerne les bouteilles de propane

liquide

Remarque : Votre détaillant peu vous aider à trouver une bouteille de gaz de rechange

adaptée à votre barbecue.

• La bouteille de PL doit être fabriquée et marquée conformément aux spécifications

relatives aux bouteilles de gaz PL, T.C.

◆

WWW.WEbER.com

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de

gaz. Assurez-vous qu’il n’y a aucune étincelle ou flamme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites.

Des étincelles ou des flammes risqueraient de provoquer

un incendie ou une explosion susceptible d’entraîner des

blessures graves voire un décès, ainsi que des dégâts

matériels.

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES A LA

BOUTEILLE DE PL

m DANGER

Ne stockez JAMAIS une Bouteille de PL de rechange au-

dessous ou à proximité de ce barbecue. Ne remplissez

JAMAIS la bouteille à plus de 80%. Le non respect strict des

consignes de sécurité intitulées DANGER pourrait entraîner

un incendie provoquant la mort ou une blessure grave.

Votre grill à gaz Weber

est équipé pour être raccordé à un dispositif d’alimentation de

bouteille de gaz conçu pour éliminer les émanations.

m MISE EN GARDE : N’utilisez ce grill qu’en extérieur dans

une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un garage,

dans un passage couvert ni dans toute autre zone confinée.

Les méthodes de remplissage correctes pour le rechargement de votre bouteille de

gaz sont le remplissage au poids ou au volume, tel que décrit par la norme NFPA 58.

Veuillez vous assurer que votre station de remplissage remplit votre bouteille de PL au

poids ou au volume. Demandez au personnel de votre station de remplissage de lire les

consignes de purge et de remplissage figurant sur la bouteille de PL avant de tenter de

la remplir.

◆

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES

Verifiez que toutes les valves des bruleurs sont fermees

Les valves sont expédiées en position fermée (ARRÊTÉ), mais vous devriez les vérifier

pour vous assurer qu’elles sont fermées. Vérifiez en les enfonçant et en les tournant

dans le sens des aiguilles d’une montre. Si elles ne tournent pas, elles sont fermées. Si

elles tournent, continuez à les tourner jusqu’à ce qu’elles ne tournent plus, elles sont

maintenant fermées.

La bouteille de propane liquide

Tous les régulateurs de grills à gaz propane liquide Weber

sont équipés de raccords de

bouteilles agréés par l’UL conformément à la dernière édition de l’ANSI Z21.58. Ceci va

nécessiter une bouteille de propane liquide qui est équipée de manière semblable d’un

raccord de Type 1 dans la valve de la bouteille. Ce couplage de Type 1 vous permet de

réaliser une fixation rapide et totalement sûre entre votre grill à gaz et votre bouteille de

propane liquide. Cela élimine tout risque de fuite due à un raccord POL qui ne serait

pas correctement serré. Le gaz ne circulera pas en provenance de la bouteille sauf si le

couplage de Type 1 est pleinement engagé dans le couplage.

m MISE EN GARDE : Assurez-vous que la valve de la bouteille

de PL est fermée. Fermez-la en tournant la valve dans le

sens des aiguilles d’une montre.

coUPLAGE DE coNNEXIoN DE TYPE 1

1 Valve de type 1

2 Volant manuel

3 Filetage externe

4 Ecrou thermosensible

5 Régulateur de propane

Certaines bouteilles de PL ont des assemblages de collier supérieur différents. (Le

collier supérieur est la bague métallique de protection autour de la valve.) Une série

de bouteilles se monte avec la valve orientée vers l’avant (1). Les autres bouteilles

se montent avec la valve orientée à l’opposé par rapport au niveau de combustible

(2). Weber recommande l’utilisation des bouteilles du fabricant Manchester and

Worthington, d’une capacité de 47,6 livres d’eau. Il est possible que d’autres bouteilles

soient acceptables pour une utilisation avec l’appareil à condition qu’elles soient

compatibles avec les moyens de rétention de l’appareil (voir les illustrations).

La bouteille de PL est installée à l’intérieur du meuble de la bouteille, sur le support de

la bouteille (côté droit).

A) Desserrez l’écrou à ailettes de verrouillage de la bouteille. Faites pivoter le verrou de

la bouteille vers le haut (3).

B) Tournez la bouteille de PL de sorte que l’ouverture de la valve soit orientée vers

l’avant ou vers l’arrière du barbecue à gaz Weber

C) Soulevez la bouteille pour la placer en position sur le support de la bouteille (4).

D) Faites pivoter le verrou de la bouteille vers le bas. Serrez l’écrou à ailettes.

Connectez le tuyau à la bouteille

A) Retirez le cache anti-poussière en plastique de la valve.

B) Vissez le couplage du régulateur sur la valve de la bouteille, dans le sens des

aiguilles d’une montre, ou vers la droite. Serrez à la main uniquement (5).

Remarque : Cette connexion se serre dans le sens des aiguilles d’une montre et elle ne

laissera pas le gaz circuler à moins que le raccord ne soit hermétique.

m MISE EN GARDE : N’utilisez pas de clé pour serrer le

raccord. L’utilisation d’une clé risquerait de détériorer le

couplage du régulateur et pourrait provoquer une fuite.

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

1 2

3 3

WWW.WEbER.com

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à gaz

Summit

ont été testés en usine. Nous vous recommandons

néanmoins d’effectuer un contrôle de détection des fuites

pour la totalité des raccords de gaz avant toute utilisation de

votre grill à gaz Summit

Retirer le panneau de commandes

Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

A) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

B) Ouvrez les deux portes puis placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre

les rayures au cours de l’étape suivante.

C) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

D) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner du

grill (3).

E) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui recouvre l’ensemble des

portes (4).

◆

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

Remarque : La totalité des raccords effectués en usine fait l’objet d’une détection

minutieuse des fuites. Les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité

toutefois, vous devriez vérifier à nouveau la totalité des raccords afin de détecter toute

fuite avant d’utiliser votre grill à gaz Weber®. L’expédition et la manipulation peuvent

desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à

gaz ont été testés à l’usine. Nous vous recommandons

néanmoins de détecter les fuites pour tous les raccords de

gaz avant d’utiliser votre grill à gaz.

m MISE EN GARDE : Effectuez ces contrôles de détection

des fuites même si votre barbecue a été assemble par un

revendeur ou en boutique.

Si votre grill est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que ce brûleur latéral est

éteint.

Ouvrez l’arrivée de gaz à la source.

m MISE EN GARDE : N’allumez pas les brûleurs lorsque vous

détectez les fuites.

Il vous faudra : Une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour

l’appliquer.

A) Mélangez l’eau et le savon.

B) Ouvrez l’arrivée de gaz (1).

C) Détectez les fuites en humidifiant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en regardant si des bulles se forment. Si des bulles se forment, ou si

une bulle grossit, il y a une fuite.

S’il y a une fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. Ouvrez à nouveau le gaz et

vérifiez à nouveau à l’aide de la solution d’eau savonneuse. Si la fuite continue,

n’utilisez pas le barbecue. Contactez le représentant du Service client le plus

proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

D) Une fois la détection des fuites terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, notamment

l’eau savonneuse, peuvent s’avérer légèrement corrosives, la totalité des raccords

devrait être rincée à l’eau après la détection des fuites.

m MISE EN GARDE : Vous devriez détecter les fuites à chaque

fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz.

DETECTION DES FUITES DE GAZ

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour effectuer la détection des

fuites. Assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou flamme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites.

La présence d’étincelles ou de flammes nues provoquerait

un incendie ou une explosion susceptible d’entraîner des

blessures ou un décès ainsi que des dégâts matériels.

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

Vérifiez

A) Le raccord entre la conduite de gaz principale et le collecteur.

B) Le raccord de la conduite de gaz de la rôtissoire (Brûleur IR).

C) Le raccord entre la cloison et le tuyau d’arrivée de gaz.

D) Le raccord entre la conduite de gaz ondulée et la cloison.

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord

(1, 2, 3, ou 4), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis

détectez à nouveau les fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse.

En cas de persistance d’une fuite une fois que vous avez

resserré le raccord, fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE

GRILL. Veuillez entrer en contact avec le Représentant du

service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

E) Le raccord entre le tuyau et le régulateur.

F) Le raccord entre le régulateur et la bouteille de gaz.

G) Les raccords entre les valves et le collecteur.

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau des raccords (5,

6 ou 7 ), fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Contactez

le Représentant du service clientèle de votre région grâce

aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Lorsque la détection des fuites est terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remettez le panneau de commande en place

Pièces nécessaires : panneau de commande, vis et boutons de commande des

brûleurs.

A) Accrochez l’extrémité supérieure du panneau de commande sur les supports

prévus à cet effet de chaque côté de l’avant du boîtier de cuisson.

B) Alignez les vis en face des trous sur le support et le cadre du panneau de

commande. Serrez les vis.

C) Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves.

◆

Il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

WWW.WEbER.com

LAMPE DE POIGNEE WEBER

GRILL OUT™

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est équipé d’un “Détecteur d’inclinaison.” Si

le bouton de mise en marche (1) est activé, la lumière s’allume lorsque le couvercle du

grill est ouvert. La lumière s’éteint lorsque le couvercle est fermé. Pour une utilisation

pendant la journée, désactivez le détecteur en appuyant sur le bouton de mise en

marche (1).

◆

BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES

Votre grill à gaz est pourvu de boutons de commande qui s’allument ; ce qui vous

permet de régler finement les paramètres de température, même en situation de faible

éclairage.

Nécessite 3 piles alcalines “D”. Ne mélangez pas des piles usagées avec des piles

neuves ou différents types de piles entre elles (ordinaires, alcalines ou rechargeables).

Le logement des piles se situe à l’intérieur du meuble du côté gauche.

Pour mettre en marche l’éclairage, appuyez sur le bouton de mise en marche.

◆

INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZ

RECHARGEMENT DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE

Nous vous recommandons de recharger la bouteille de PL avant que celle-ci ne soit

complètement vide.

Retrait de la bouteille de PL :

A) Fermez la valve de la bouteille de gaz (tournez dans le sens des aiguilles d’une

montre) (1).

B) Dévissez le couplage du régulateur en le tournant dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre, à la main uniquement (2).

C) Desserrez l’écrou à oreilles verrouillant la bouteille de gaz et retirez le verrou de la

bouteille de gaz (3).

D) Soulevez la bouteille de gaz pour la sortir.

Pour recharger la bouteille de PL, emmenez-la chez un revendeur de propane, ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres sources de gaz PL.

m MISE EN GARDE : Nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de PL auprès d’un revendeur de gaz

agréé, par du personnel qualifié, qui remplit la bouteille au

poids. UN MAUVAIS REMPLISSAGE EST DANGEREUX.

m ATTENTION : Placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que la bouteille

de gaz est inutilisée. N’utilisez que le type de cache anti-

poussière fourni avec la valve de la bouteille de propane.

L’utilisation d’autres types de caches ou de bouchons

pourrait provoquer une fuite de propane.

◆

FoNcTIoNNALITES D’EcLAIRAGE

1 32

AVANT D’UTILISER LE GRILL

NIVEAU DE COMBUSTIBLE

Il existe deux manières de vérifier le niveau de combustible dans votre bouteille :

électroniquement et manuellement.

Pour vérifier le niveau à l’aide de la Graduation électronique de la bouteille, appuyez

sur le bouton de graduation de la bouteille, situé à droite du panneau de commandes,

pendant 2 à 3 secondes. La LED indique le niveau de combustible dans la bouteille.

Pour vérifier le niveau à l’aide de la Graduation manuelle de la bouteille, regardez la

ligne colorée d’indication de niveau, située sur le côté de la graduation de la bouteille.

A) Vide (1)

B) Moyen (2)

C) Plein (3)

◆

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE

Votre grill a été fabriqué avec un dispositif de collecte des graisses intégré. Vérifiez

le plateau-égouttoir amovible et l’égouttoir jetable afin de détecter la présence

d’accumulations de graisses à chaque fois que vous utilisez votre grill.

Retirez l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en plastique ; voir l’illustration. Lorsque

cela s’avère nécessaire, lavez le plateau-égouttoir et l’égouttoir jetable à l’aide d’une

solution d’eau savonneuse, puis rincez-les à l’eau claire. Remplacez l’égouttoir jetable

lorsque son remplacement est nécessaire.

m MISE EN GARDE : Vérifiez si le plateau-égouttoir et

l’égouttoir amovible contiennent des accumulations de

graisses avant chaque utilisation. Retirez les excès de

graisse afin d’éviter un embrasement de ces graisses. Un

embrasement des graisses risquerait de provoquer une

blessure grave ou des dégâts matériels.

m ATTENTION : Ne couvrez-pas le plateau-égouttoir amovible

d’une feuille de papier aluminium.

◆

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

INSPECTION DU TUYAU

Le tuyau devrait être inspecté afin de détecter tout signe de fissure.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute égratignure, fissure,

abrasion ou coupure. Si le tuyau s’avère détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par Weber

. Contactez le représentant du

Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

◆

WWW.WEbER.com

m Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs.

A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage intégrée. Pour

créer une étincelle, vous devez enfoncer le bouton de commande (1) et le tourner

vers MARCHE/ELEVE (2).

B) Cette action génère une circulation de gaz et une étincelle en direction du tube

d’allumage du brûleur (3). Vous entendez un déclic en provenance de l’allumeur.

Vous voyez également une flamme orange de 3 à 5 sortir du tube d’allumage du

brûleur du côté gauche du brûleur (4).

C) Maintenez le tube du brûleur enfoncé pendant deux secondes après le déclic.

Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du brûleur (5) et garantit

l’allumage.

D) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous

devriez voir une flamme. Si le brûleur ne s’allume pas au premier essai, enfoncez

le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la procédure

d’allumage une seconde fois.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ

puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer le brûleur

avec une allumette.

◆

UTILISATIoN DE L’ALLUmAGE PAR DEcLIc

2 4

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. Une fois que vous avez fermé les

boutons de la bouteille de gaz, patientez au moins 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer d’allumer

le barbecue. Le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

Allumage du bruleur du fumoir avec le bouton

Remarque : Chaque allumeur à bouton de commande crée une étincelle à partir de

l’électrode de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. Vous générez

l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de commande

et en le tournant vers MARCHE/ELEVE. Ceci allume chaque brûleur individuel.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. Si vous découvrez que le tuyau est détérioré

de quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par Weber

. Veuillez entrer en contact avec

le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce

aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés (2).

(Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve du réservoir de la bouteille de propane

liquide. S’ils ne sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque

vous ouvrez la valve de la bouteille de PL, la fonction de

“contrôle du débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi

le débit de gaz en provenance de la bouteille de PL. si cela

se produisait, fermez la valve de la bouteille de PL et les

boutons de commande du brûleur. Ensuite, recommencez.

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

C) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre (3).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

D) Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers MARCHE/ELEVE jusqu’à ce

que vous entendiez le déclic de l’allumeur (4), maintenez le bouton de commande

enfoncé pendant deux secondes. Cette action envoie une étincelle vers l’allumeur,

le tube d’allumage du brûleur puis le brûleur principal.

E) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson

(5). Vous devriez voir une flamme. si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la

procédure d’allumage une seconde fois.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

tournez le bouton de commande du brûleur et positionnez-le

sur ARRÊTÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau ou essayez de l’allumer

avec une allumette.

◆

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE MOYEN FAIBLE

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

WWW.WEbER.com

2 5

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés (2).

(Enfoncez chaque bouton et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne

sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du

débit de gaz excessif” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande du brûleur. Ensuite, recommencez.

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours vers

les brûleurs. Une fois que vous avez fermé la bouteille de

gaz et les boutons de commande du brûleur, patientez au

moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de

tenter d’allumer le barbecue. Le non respect de cette mesure

de sécurité risque d’entraîner un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

C) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre (3).

D) Placez l’allumette dans le porte-allumette puis frottez-la.

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

E) Insérez le porte-allumette et allumez le brûleur sélectionné à travers les grilles de

cuisson et les barres Flavorizer

(4).

F) Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers MARCHE/ELEVE (5).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume pas, tournez le

bouton de commande du brûleur pour le positionner sur

ARRÊTÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR PRINcIPAL

coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADE

Remarque : Il est possible que la température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson

pendant les premières utilisations, au moment où les surfaces sont encore très

réfléchissantes, soit plus élevée que les températures indiquées dans votre livret

de cuisine. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques,

peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les

températures de cuisson correctes.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis

patientez 5 minutes avant de les allumer à nouveau.

◆

PRÉCHAUFFAGE

Votre barbecue à gaz Weber

est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.

En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique. Il est important de

préchauffer votre grill avant de l’utiliser. Allumez votre grill en respectant les instructions

du présent Mode d’emploi. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez tous

les brûleurs sur MARCHE/ELEVE, fermez le couvercle, et laissez chauffer jusqu’à ce

que la température atteigne un niveau situé entre 500° et 550° F (260° et 290° C), la

température de cuisson recommandée. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de

conditions comme la température de l’air et le vent.

◆

• Préchauffez toujours le grill avant la cuisson. Réglez tous les brûleurs sur ELEVE

puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le

thermomètre atteigne 500°-550°F (260°-288°C).

• Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle fermé pour des aliments grillés à la

perfection à chaque fois.

• Les durées de grillade des recettes sont fournies pour une température extérieure de

70°F (20°C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Les durées de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller.

• Il est possible que la température de votre grill à gaz atteigne un niveau plus élevé

que la normale lors des premières utilisations.

• Les conditions de grillade peuvent nécessiter une adaptation des commandes du

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• En général, les gros morceaux de viande nécessitent une durée de cuisson plus

longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés sur une

grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité

d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront

une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que

s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirez le surplus de matière grasse des steaks, des côtes et des rôtis en ne

laissant pas plus d’¼ pouce (6.4mm) de matière grasse. Le fait qu’il y ait moins de

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Les aliments placés directement sur la grille de cuisson au-dessus des brûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisez des pinces plutôt que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande

afin d’éviter toute perte de jus de viande. Utilisez deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• En cas d’embrasement indésirable, fermez tous les brûleurs et déplacez les aliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute flamme se résorbera rapidement.

Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• La cuisson de certains aliments, comme les ragoûts ou les filets de poisson fins,

nécessite un récipient. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-vous toujours que le plateau inférieur et l’égouttoir sont propres et ne

contiennent aucun résidu.

• Ne recouvrez pas le plateau de récupération des graisses amovible avec du papier

aluminium. Ceci pourrait empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisation d’un minuteur vous aidera à savoir lorsque la viande “bien cuite” est sur le

point de devenir “trop cuite.”

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la

section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

m MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber

en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Vous pouvez ajuster les brûleurs individuels selon ce que vous souhaitez. Les réglages

des commandes (1) sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ.

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE MOYEN FAIBLE

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE

CUISSON COUVERTE

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur

uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit

d’une manière très semblable à un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle

indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du préchauffage et de

la grillade s’effectue avec le couvercle fermé. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez

de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

◆

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES

Les barres Flavorizer

sont conçues pour “fumer” la quantité correcte de jus pour

une cuisson savoureuse. Les excédents de jus et de graisses vont s’accumuler dans

l’égouttoir au-dessous du plateau amovible de récupération des graisses. Des égouttoirs

jetables en aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le plateau amovible de

récupération des graisses ainsi que l’égouttoir afin de

détecter toute accumulation de graisse avant chaque

utilisation. Retirez tout excès de matière grasse afin d’éviter

un embrasement de graisse à l’intérieur du plateau amovible

de récupération des graisses.

◆

SYSTÈME FLAVORIZER

Lorsque les jus de viandes s’écoulent des aliments vers les barres Flavorizer

disposées

selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur

de barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres

Flavorizer

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes. En raison du design

particulier des barres Flavorizer

et des brûleurs, les graisses en excès sont orientées

vers le plateau de récupération des graisses amovible puis dans l’égouttoir.

◆

SEAR STATION

Votre grill à gaz Weber

comprend peut-être un brûleur qui permet de saisir les viandes

et le poisson. Le brûleur Sear Station

propose les réglages OFF, START/HI, ou LOW (2)

et ces réglages fonctionnent avec les deux brûleurs principaux adjacents. Avec le brûleur

sear et les brûleurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en

utilisant les autres zones de cuisson pour cuire à températeure modérée (Voir la section

“ALLUMAGE & UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION

(MODELE 330)”).

◆

WWW.WEbER.com

La chose la plus importante à connaître à propos des grillades est le choix de la

méthode de cuisson à utiliser pour un aliment particulier, la méthode Directe ou

Indirecte. La différence est simple : placez les aliments directement au-dessus du feu,

ou organisez le feu de part et d’autre des aliments. L’utilisation de la bonne méthode

constitue le moyen le plus court pour obtenir des résultats formidables et la meilleure

façon de garantir une bonne cuisson en toute sécurité.

CUISSON DIRECTE

La Méthode directe, semblable au réchauffage, signifie que les aliments sont cuits

directement au-dessus de la source de chaleur. Pour une cuisson homogène, les

aliments devraient être retournés une fois au milieu du temps de cuisson. Utilisez la

méthode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes : les

steaks, les côtes, les kebabs, les saucisses, les légumes, etc.

La cuisson Directe est également nécessaire pour saisir les viandes. Le fait de saisir

les viandes crée cette merveilleuse texture craquante, caramélisée à l’endroit où les

almiments sont en contact avec la grille. Cela donne également une couleur et une

saveur agréables à toute la surface. Les steaks, les côtes, les filets de poulet, et les gros

morceaux de viande bénéficient tous de ce mode de cuisson.

Pour saisir les viandes, placez-les au-dessus de la source de forte chaleur Directe

pendant 2 à 5 minutes de chaque côté. Les petits morceaux ont besoin de moins de

temps de cuisson. Habituellement, une fois que vous avez saisi les aliments, vous

finissez leur cuisson à une température inférieure. Vous pouvez terminer la cuisson des

aliments à cuisson rapide en utilisant la méthode Directe; utilisez la méthode Indirecte

pour les aliments à cuisson lente.

Pour paramétrer votre grill à gaz pour la cuisson Directe, préchauffez le grill en réglant

tous les brûleurs sur ELEVE. Placez les aliments sur la grille de cuisson, puis réglez

tous les brûleurs à la température indiquée dans la recette. Fermez le couvercle du

grill et soulevez-le uniquement pour retourner les aliments ou pour contrôler l’état de la

cuisson au terme de la durée de cuisson recommandée.

◆

CUISSON INDIRECTE

La Méthode indirecte est semblable au rôti mais avec en plus les bénéfices de cette

texture grillée, de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au

four. Pour préparer le grill pour la cuisson Indirecte, les brûleurs à gaz sont allumés

de chaque côté des aliments mais pas directement au-dessous d’eux. La température

augmente, la chaleur est réfléchie par le couvercle et les surfaces internes du grill, et

circule pour cuire lentement les aliments de façon homogène de tous les côtés, d’une

manière très semblable à ce qui se passe dans un four à convection, alors vous n’avez

pas besoin de retourner les aliments.

Utilisez la méthode Indirecte pour les aliments nécessitant une durée de grillade de

25 minutes ou plus ou qui sont si délicats qu’une exposition directe à la flamme les

déssècherait ou les ferait roussir. Les exemples sont notamment les rôtis, les petites

côtes, les poulets entiers, les dindes, et les autres gros morceaux de viande, anisi que

les filets de poisson délicats.

Pour régler votre grill à gaz pour la cuisson Indirecte, préchauffez le grill avec tous les

brûleurs sur ELEVE. Ajustez ensuite les brûleurs de chaque côté des aliments pour

atteindre la température indiquée dans la recette puis fermez le(s) brûleur(s) situé(s)

directement au-dessous des aliments. Pour un résultat optimal, placez les rôtis, la

volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille à rôtir à l’intérieur d’un plat en

aluminium rigide jetable. Pour des durées de cuisson plus longues, ajoutez de l’eau

dans le plat en aluminium pour empêcher le jus de viande de brûler. Vous pouvez

utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces.

◆

mETHoDES DE cUISSoN

4 bRÛLEURS

cUISSoN DIREcTE

La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au-dessus des brûleurs.

4 bRÛLEURS

cUISSoN INDIREcTE

La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les brûleurs.

ALLUmAGE & UTILISATIoN DE LA SEAR STATIoN

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

2 6

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. Après avoir fermé la bouteille de gaz

et les boutons de commande du brûleur, patientez au moins

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter

d’allumer le grill. Le non respect de cette mesure de sécurité

risque de provoquer une blessure grave ou un décès.

C) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre (3).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

D) Allumez chacun des brûleurs principaux adjacents du brûleur Sear Station

(4).

Enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur MARCHE/ELEVE jusqu’à

ce que vous entendiez le déclic de l’allumeur - continuez à maintenir la bouton de

commande enfoncé pendant deux secondes. Cette action produit une étincelle au

niveau de l’allumeur, du tube d’allumage du brûleur puis du brûleur principal.

E) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson (5).

Vous devriez voir une flamme. Si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Répétez la

procédure d’allumage une seconde fois.

ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

meuble.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage

des brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait

pas, peut provoquer un embrasement explosif susceptible

d’entraîner une blessure grave ou un décès.

Le brûleur Sear Station

est pourvu d’une commande de mise marche/arrêt. Pour

allumer le brûleur Sear Station

vous devez d’abord allumer les deux brûleurs

principaux adjacents.

Allumage automatique des bruleurs principaux adjacents

Remarque : Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande des

brûleurs produit une étincelle à partir de l’électrode de l’allumeur vers le tube

d’allumage du brûleur. C’est vous qui générez l’énergie nécessaire à la production de

l’étincelle en enfonçant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE/

ELEVE. Ceci allume chaque brûleur individuel.

m MISE EN GARDE : Inspectez le tuyau avant toute utilisation

du barbecue afin de détecter toute trace d’entaille, de

fissure, d’abrasions ou de coupures. Si le tuyau se révèle

détérioré de quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le

barbecue. Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un

tuyau de rechange homologué par Weber

. Contactez le

Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont positionnés sur

ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant d’ouvrir la

valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne sont pas

positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrirez la valve de

la bouteille de PL la fonction de “contrôle du débit de gaz en

excès” va s’activer et limiter le débit du gaz en provenance

de la bouteille de PL. si cela se produisait, fermez la

valve de la bouteille de PL et positionnez les boutons de

commande du brûleur sur ARRÊTÉ. Ensuite, recommencez.

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE

Allumage du brûleur Sear Station

: Allumage depuis un brûleur principal allumé

adjacent

F) Positionnez le bouton de commande du brûleur Sear Station

sur ON (6).

G) Vérifiez l’allumage du brûleur en effectuant une inspection visuelle de la flamme (7).

m MISE EN GARDE : Si l’allumage ne se produit pas sous

cinq secondes, positionnez la commande du brûleur sur

ARRÊTÉ, patientez cinq minutes, puis répétez les étapes F &

G, ou consultez les instructions de la section “ALLUMAGE

MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION

”.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ

puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer le brûleur

à l’aide d’une allumette.

Remarque : Voir la Section “MAINTENANCE” pour plus

d’informations sur le retrait et la procédure de nettoyage du

brûleur.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez chaque bouton de commande et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

WWW.WEbER.com

4 bRÛLEURS

mÉTHoDE PoUR SAISIR LES ALImENTS

Les aliments sont placés dans la zone de chaleur intense entre les brûleurs allumés

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou un décès.

Le brûleur Sear Station

est pourvu d’une commande de mise en marche/arrêt. Pour allumer

le brûleur Sear Station

vous devez d’abord allumer les deux brûleurs principaux adjacents.

Allumage automatique du bruleur principal adjacent

Remarque : Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande du

brûleur principal crée une étincelle à partir de l’électrode de l’allumeur vers le tube

d’allumage du brûleur. C’est vous qui générez l’énergie nécessaire à la production de

l’étincelle en enfonçant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE/

ELEVE. Ceci allume chaque brûleur individuel.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Vérifiez que chacun des brûleurs principaux adjacents du brûleur Sear Station

est

allumé en procédant à une inspection visuelle de la flamme (2).

C) Placez une allumette dans le porte-allumette et frottez-la.

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

D) Insérez le porte-allumette et l’allumette allumée à travers les grilles de cuisson et

les barres Flavorizer

pour allumer le brûleur Sear Station

(3).

E) Enfoncez le bouton de commande du brûleur Sear Station

et positionnez-le sur

ON (4).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume pas, positionnez

le bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ et patientez

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer à

nouveau.

Remarque : Voir la section “MAINTENANCE” pour des

informations sur le retrait du brûleur et la procédure de

nettoyage.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande dans le sens des aiguilles d’une

montre vers la position ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION

Votre barbecue à gaz Weber

est livré avec un brûleur à saisir (pour saisir les viandes

comme les steaks, les pièces de volaille, le poisson et les côtes).

La saisie est une technique de cuisson au grill directe qui fait brunir la surface des

aliments à une température élevée. En saisissant ou en faisant dorer les deux côtés

de la viande, vous créez une saveur plus souhaitable en caramélisant la surface des

aliments. La saisie optimise également l’aspect de la viande grâce aux marques de

saisie laissées par les grilles de cuisson. Ceci combiné au contraste des textures et des

saveurs peut rendre les aliments plus intéressants pour le palais.

Le brûleur Sear Station

est pourvu d’une commande de mise en marche/arrêt qui

fonctionne avec les deux brûleurs principaux adjacents. Avec le brûleur à saisir et les

deux brûleurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les

autres surfaces de cuisson pour cuisiner à température modérée.

Avant de saisir les aliments, vous devriez positionner tous les brûleurs principaux sur

ELEVE pendant 15 minutes pour préchauffer le grill. Remarque : Grillez toujours les

aliments avec le couvercle fermé pour obtenir un maximum de chaleur et éviter les

embrasements.

Une fois que le grill a été préchauffé, éteignez les brûleurs extérieurs ou réglez-les sur

une faible puissance. Laissez les deux brûleurs centraux positionnés sur ELEVE et

allumez le brûleur Sear Station.

Placez la viande directement sur le brûleur Sear Station

. Vous saisirez chaque côté de

1 à 4 minutes, en fonction du type de viande et de son épaisseur. Vous pouvez retourner

les aliments d’un quart de tour pour obtenir des marques de grillade croisées (1) avant

de saisir l’autre côté de la même manière.

Une fois que vous avez saisi les aliments, vous pouvez terminer la grillade en déplaçant

la viande vers une température plus modérée sur les brûleurs externes pour atteindre le

niveau de cuisson souhaité.

Au fur et à mesure que vous gagnez en expérience avec votre brûleur Sear Station

nous vous encourageons à expérimenter différentes durées de saisie afin de découvrir

les résultats les plus adaptés à votre goût.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DE LA SEAR STATIoN

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DU FUmoIR

ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le grill, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz

se dissiper si le grill ne s’allumait pas, pourrait entraîner

un embrasement explosif susceptible de provoquer une

blessure grave ou la mort.

Bouton d’allumage du bruleur du fumoir

Remarque : Le dispositif d’allumage du bouton de commande crée une étincelle à

partir de l’électrode de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. vous

générez l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de

commande et en le positionnant sur MARCHE/ELEVE. Ceci allume le brûleur du fumoir.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du grill afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion ou

coupure. Si le tuyau se révèle détérioré de quelque manière,

n’utilisez pas le grill. Ne remplacez le tuyau que par un

tuyau de rechange agréé par Weber

. Veuillez entrer en

contact avec le Représentant du Service clientèle le plus

proche grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre

site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle du grill (1).

B) Ouvrez le couvercle du boîtier du fumoir (2).

C) Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux imbibés d’eau (3).

D) Assurez-vous que la totalité des boutons de commandes des brûleurs inutilisés est

positionnée sur ARRÊTÉ (4). (Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le

sens des aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne

sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande des brûleurs. Ensuite, recommencez.

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. Une fois que vous avez fermé la

bouteille de gaz et les boutons de commande des brûleurs,

patientez au moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant de tenter d’allumer le grill. Le non respect de cette

mesure de sécurité pourrait entraîner un embrasement

explosif, susceptible de provoquer une blessure ou la mort.

m DANGER

Si le brûleur du fumoir ne s’allume toujours pas, positionnez

le bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ puis

patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant

d’essayer à nouveau, ou d’essayer d’allumer le brûleur avec

une allumette (Voir “ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU

FUMOIR”).

H) Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commencé à brûler puis

positionnez le bouton de commande sur LOW (8).

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande des brûleurs dans le sens des

aiguilles d’une montre en position ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

E) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre (5).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du grill

ouvert pendant que vous l’allumez.

F) Enfoncez le bouton de commande puis positionnez-le sur MARCHE/ELEVE jusqu’à

ce que vous entendiez l’allumeur émettre un déclic (6), continuez à maintenir le

bouton de commande enfoncé pendant deux secondes. Cette action déclenchera

des étincelles au niveau de l’allumeur, du tube d’allumage du brûleur puis du

brûleur du fumoir.

G) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson

(7). Vous devriez voir une flamme. si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur ARRÊTÉ. Recommencez la

procédure d’allumage une seconde fois.

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

4 6

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE FAIBLE

WWW.WEbER.com

4 7

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du grill afin de détecter toute entaille, fissure, abrasions ou

coupure. Si le tuyau s’avère détérioré de quelque manière,

n’utilisez pas le grill. Remplacez le tuyau par un tuyau de

rechange agréé par Weber

uniquement. Veuillez entrer en

contact avec le Représentant du Service clientèle de votre

région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre

site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous

allumez le grill, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le grill ne s’allumait pas, pourrait

entraîner un embrasement explosif susceptible de provoquer

une blessure grave ou la mort.

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

B) Ouvrez le couvercle du boîtier du fumoir (2).

C) Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de pépites de bois imbibés

d’eau (3).

D) Assurez-vous que la totalité des boutons de commandes des brûleurs inutilisés est

positionnée sur ARRÊTÉ (4). (Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le

sens des aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de gaz propane liquide. S’ils

ne sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la bouteille de PL et les boutons de commande du

brûleur. Ensuite, recommencez.

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès” est

activée, une petite quantité de gaz circule toujours en direction

des brûleurs. Une fois que vous avez fermé la bouteille de

gaz et les boutons de commande du brûleur, patientez au

moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter

d’allumer le grill. Le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

E) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre (5).

F) Placez une allumette dans le porte-allumette puis frottez-la.

G) Insérez le porte-allumette à travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

pour allumer le brûleur du fumoir avec l’allumette (6).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du grill

ouvert pendant que vous l’allumez.

H) Enfoncez le bouton de commande du brûleur du fumoir puis positionnez-le sur

MARCHE/ELEVE (7).

I) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers la grille de cuisson (8).

m DANGER

Si le brûleur du fumoir ne s’allume pas, positionnez le

bouton de commande du brûleur sur ARRÊTÉ puis patientez

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer à

nouveau.

J) Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commencé à brûler puis

positionnez le bouton de commande sur LOW (9).

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DU FUmoIR

UTILISATION DU FUMOIR

Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbibés d’eau au préalable. Pour

un résultat optimal avec les aliments à cuisson rapide comme les steaks, les burgers et

les côtes, etc., nous recommandons l’utilisation de copeaux de bois plus fins parce que

ceux-ci brûlent et produisent de la fumée plus rapidement. Pour les aliments à cuisson

lente comme les rôtis, le poulet et les dindes, etc., nous recommandons l’utilisation de

morceaux de bois plus grands parce que ceux-ci brûlent lentement et fournissent de la

fumée pendant plus longtemps. Au fur et à mesure que vous gagnez de l’expérience

dans l’utilisation de votre fumoir, nous vous encourageons à expérimenter différents

mélanges de pépites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fumée la plus

adaptée à vos goûts.

Pour commencer, plongez les copeaux de bois dans l’eau pendant au moins 30 minutes

avant de les utiliser. (Du bois humide produit davantage de saveur fumée.) Placez une

poignée de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la

structure du fumoir (1). Au fur et à mesure que vous acquerrez l’expérience du fumage,

augmentez ou diminuez la quantité de bois pour l’adapter à vos goûts.

Remarque : Effectuez toujours vos grillades avec le couvercle fermé afin de permettre

à la fumée de pénétrer totalement les aliments. Allumez le brûleur du fumoir en suivant

les instructions pour l’Allumage du brûleur du fumoir. Une fois que le bois a commencé

à se consumer, positionnez le bouton de commande sur FAIBLE.

Le bois commence à fumer après environ 10 minutes et fume jusqu’à 45 minutes.

Si vous avez besoin de plus de saveur fumée, rechargez le fumoir en pépites et/ou

copeaux de bois. Maintenez le couvercle du grill fermé pendant la cuisson.

Remarque : Une fois que vous avez rechargé le fumoir, il faut environ 10 à 15 minutes

pour que celui-ci produise à nouveau de la fumée. Vous pouvez utiliser le fumoir pour

relever vos recettes de viande, de volaille et de poisson. Cuisinez avec le couvercle

fermé en respectant les durées indiquées dans les tableaux ou les recettes.

m DANGER

N’utilisez pas de fluide inflammable pour allumer le bois

dans le fumoir. Ceci provoquerait une blessure grave.

◆

NETTOYAGE DU FUMOIR

Avant chaque utilisation, videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d’air

correcte.

Remarque : La fumée laisse un dépôt de “fumée” à la surface du fumoir. Ce dépôt ne

peut pas être retiré et n’a aucune influence sur le fonctionnement du fumoir. A un degré

moindre, un dépôt de “fumée” s’accumule à l’intérieur de votre grill à gaz. Ce dépôt n’a

pas besoin d’être retiré et n’a aucune influence négative sur le fonctionnement de votre

grill à gaz.

◆

ALLUmAGE &UTILISATIoN DU bRULEUR DU FUmoIR

WWW.WEbER.com

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

3 5

ARRÊTÉ

APAGADO

ARRÊTÉ MARCHE/ELEVE FAIBLE

ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE

Bouton d’allumage du bruleur de la rotissoire

Remarque : L’allumeur de chaque bouton de commande crée une étincelle en

provenance de l’électrode de l’allumeur vers le tube d’allumage du brûleur. Vous générez

l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de commande et

en le tournant vers MARCHE/ELEVE. Ceci allume chaque brûleur individuellement.

m ATTENTION : LISEZ CECI AVANT

D’ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE

Après une période d’inutilisation, avant d’allumer le Brûleur

de la rôtissoire, quelques secondes doivent s’écouler pour

que la conduite de gaz d’alimentation se remplisse.

Lorsque vous utilisez le bouton d’allumage, vous voyez un

éclair de flammes se déplacer de gauche à droite à travers

la surface du Brûleur de la rôtissoire, le Brûleur de la

rôtissoire n’est pas allumé tant que la totalité de la surface

en céramique n’est pas allumée.

A partir de ce moment, commencez à décompter 20

secondes avant de relâcher le bouton de commande du

Brûleur de la rôtissoire.

La surface du Brûleur de la rôtissoire rougeoie une fois que

le brûleur est complètement allumé.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le grill, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz

se dissiper si le grill ne s’allumait pas, pourrait entraîner

un embrasement explosif susceptible de provoquer une

blessure grave ou la mort.

m ATTENTION : Il peut être difficile de voir la flamme du Brûleur

de la rôtissoire par une journée lumineuse et ensoleillée.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du grill afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion ou

coupure. Si le tuyau se révèle détérioré de quelque manière,

n’utilisez pas le grill. Ne remplacez le tuyau que par un

tuyau de rechange agréé par Weber

. Veuillez entrer en

contact avec le Représentant du Service clientèle le plus

proche grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre

site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du boîtier de cuisson (2).

C) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés sur

ARRÊTÉ (3). (Enfoncez le bouton de commande puis tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne

sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande des brûleurs. Ensuite, recommencez.

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès” est

activée, une petite quantité de gaz circule toujours en direction

des brûleurs. Une fois que vous avez fermé la bouteille de gaz

et les boutons de commande des brûleurs, patientez au moins

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer

d’allumer le grill. Le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

D) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre (4).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du grill

ouvert.

E) Enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur MARCHE/ELEVE (5). Cette

action provoque une étincelle au niveau de l’allumeur et allume le Brûleur de la

rôtissoire. Continuez à utiliser l’allumeur automatique jusqu’à ce que le Brûleur de

la rôtissoire soit allumé. Maintenez le bouton de commande enfoncé jusqu’à vingt

secondes à partir du moment où le brûleur s’est allumé. Relâchez le bouton de

commande.

F) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant si le brûleur de la rôtissoire rougeoie (6).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur de la rôtissoire ne s’allume

pas, positionnez le bouton de commande du brûleur sur

ARRÊTÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer

le brûleur avec une allumette.

Remarque : Lorsque vous utilisez la rôtissoire avec le couvercle fermé, allumez

seulement deux des brûleurs principaux de chaque côté des aliments (Voir les

Méthodes pour les grillades - Cuisson indirecte). Vérifiez vos aliments de temps en

temps pour empêcher une cuisson excessive à l’extérieur. Eteignez le brûleur de la

rôtissoire une fois que les aliments ont doré jusqu’à la teinte souhaitée. Finissez la

cuisson à la chaleur Indirecte.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE

m ATTENTION : LISEZ CECI AVANT

D’ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE

Après une période d’inutilisation, avant d’allumer le Brûleur

de la rôtissoire, quelques secondes doivent s’écouler

pour que la conduite de gaz d’alimentation se remplisse.

Lorsque vous tenez une allumette en direction du brûleur de

la rôtissoire, vous voyez un éclair de flammes se déplacer

de gauche à droite à travers la surface du Brûleur de la

rôtissoire, le Brûleur de la rôtissoire n’est pas allumé

tant que le totalité de la surface en céramique n’est pas

enflammée. A partir de ce moment, décomptez 20 secondes

avant de relâcher le bouton de commande du Brûleur de la

rôtissoire. La surface du Brûleur de la rôtissoire rougeoie

une fois que le brûleur est complètement allumé.

m DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. Une fois que vous avez fermé la

bouteille de gaz et les boutons de commande des brûleurs,

patientez au moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer d’allumer le grill. Le non respect de cette

mesure de sécurité pourrait entraîner un embrasement

explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la

mort.

D) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre (4).

E) Placez une allumette dans le porte-allumette et frottez-la.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le grill, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz

se dissiper si le grill ne s’allumait pas, pourrait entraîner

un embrasement explosif susceptible de provoquer une

blessure grave ou la mort.

m ATTENTION : Il peut être difficile de voir la flamme du

Brûleur de la rôtissoire par une journée lumineuse et

ensoleillée.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du grill afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion ou

coupure. Si le tuyau se révèle détérioré de quelque manière,

n’utilisez pas le grill. Ne remplacez le tuyau que par un

tuyau de rechange agréé par Weber

. Veuillez entrer en

contact avec le Représentant du Service clientèle le plus

proche grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre

site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du boîtier de

cuisson (2).

C) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés sur

ARRÊTÉ (3). (Enfoncez le bouton de commande puis tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ.)

m MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur ARRÊTÉ avant que vous

ouvriez la valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne

sont pas positionnés sur ARRÊTÉ, lorsque vous ouvrez la

valve de la bouteille de PL, la fonction “contrôle du débit

de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz en

provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande des brûleurs. Ensuite, recommencez.

F) Tenez le porte-allumette et allumez le brûleur de la rôtissoire par la droite (5).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du grill

ouvert.

G) Enfoncez le bouton de commande du brûleur de la rôtissoire et positionnez-le sur

MARCHE/ELEVE (6). Maintenez le bouton de commande enfoncé jusqu’à vingt

secondes à partir du moment où le brûleur s’est allumé.

H) Vérifiez si le brûleur est allumé en regardant si le brûleur de la rôtissoire

rougeoie (7).

m MISE EN GARDE : Si le brûleur de la rôtissoire ne s’allume

pas, positionnez le bouton de commande du brûleur sur

ARRÊTÉ puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau.

Remarque : Lorsque vous utilisez la rôtissoire avec le couvercle fermé, allumez

seulement deux des brûleurs principaux de chaque côté des aliments (Voir les

Méthodes pour les grillades - Cuisson indirecte). Vérifiez vos aliments de temps en

temps pour empêcher une cuisson excessive à l’extérieur. Eteignez le brûleur de la

rôtissoire une fois que les aliments ont doré jusqu’à la teinte souhaitée. Finissez la

cuisson à la chaleur Indirecte.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le positionner sur ARRÊTÉ. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

◆

3 6

WWW.WEbER.com

PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES

Remarque : Avant d’utiliser votre rôtissoire, mesurez votre aliment au point le plus large.

Si la mesure est supérieure à 9½" (241,8mm), votre aliment est trop grand pour entrer

dans la rôtissoire. S’il est trop grand, votre aliment peut être préparé en utilisant un

support à rôtir et la Méthode de cuisson indirecte.

m MISES EN GARDE

m Lisez toutes les instructions avant d’utiliser votre rôtissoire.

m Cette rôtissoire convient pour une utilisation en extérieur

uniquement.

m Retirez le moteur et rangez-le au sec lorsque vous ne

l’utilisez pas.

m Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez

des gants de cuisinier.

m Cette rôtissoire ne convient pas à une utilisation par des

enfants.

m Afin de vous protéger contre tout risque électrique, ne

plongez pas le cordon d’alimentation, les fiches ou le

moteur dans l’eau ni dans d’autres liquides.

m Débranchez le moteur de la prise secteur lorsque vous ne

l’utilisez pas ou avant de le nettoyer.

m N’utilisez pas la rôtissoire pour un autre usage que celui

pour lequel elle a été conçue.

m Assurez-vous que le moteur est arrêté avant de le placer sur

son support.

m Ne faites pas fonctionner le moteur de la rôtissoire si le

cordon d’alimentation ou la prise sont détériorés.

m N’utilisez pas le moteur de la rôtissoire en cas de

disfonctionnement.

m Le moteur de la rôtissoire est équipé d’un cordon

d’alimentation à trois ergots (de raccordement à la terre)

afin de vous protéger contre les risques d’électrocution.

m Le cordon d’alimentation devrait être branché directement

dans un réceptacle à trois ergots correctement raccordé

à la terre. Si l’utilisation d’un cordon de rallonge est

nécessaire, assurez-vous qu’il s’agit au minimum d’un

cordon de 16 AWG (1,3 mm) à 3 brins bien isolé comportant

une indication selon laquelle il CONVIENT POUR UNE

UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT et qu’il est

correctement raccordé à la terre.

m Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge, assurez-vous

que celui-ci n’entre pas en contact avec une surface à haute

température ou avec une surface coupante.

m Les cordons de rallonge d’extérieur devraient comporter

l’inscription “W-A” et une étiquette indiquant “Convient

pour une utilisation avec des appareils d’extérieur”.

m Ne coupez pas ou ne retirez pas l’ergot de raccordement à la

terre du cordon d’alimentation du moteur de la rôtissoire.

m Ne laissez pas le cordon pendre au-dessus de toute

extrémité coupante ou de toute surface à haute température.

m N’exposez pas le moteur de la rôtissoire à la pluie.

m Pour réduire le risque de choc électrique, maintenez le

raccord du cordon de rallonge au sec et éloigné du sol.

m Un cordon d’alimentation court est fourni afin de réduire le

risque de se prendre les pieds dedans. Vous pouvez utiliser

des cordons de rallonge mais vous devez faire preuve de

prudence afin de ne pas trébucher sur le cordon.

m En l’absence de codes régionaux, le moteur de la rôtissoire

doit être raccordé au sol électriquement conformément au

Code national de l’électricité, ANSI / NFPA 70, ou au Code

de l’électricité du Canada, CSA C22.1.

◆

UTILISATION DE LA ROTISSOIRE

m MISE EN GARDE : Préparez la rôtissoire avec des aliments

avant d’allumer le brûleur de la rôtissoire.

A) Branchez le cordon d’alimentation électrique sur une source de courant.

m ATTENTION : Ne faites pas passer le cordon d’alimentation

du moteur de la rôtissoire à travers l’ouverture rétractable

de la rôtissoire dans la tablette latérale.

m ATTENTION : Inspectez le cordon d’alimentation avant

chaque utilisation. Si le cordon est détérioré, ne l’utilisez

pas. Contactez le Représentant du service clientèle de votre

région en utilisant les coordonnées à votre disposiiton sur

notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

B) Faites glisser l’une des fourches de l’axe vers le côté droit de l’axe de la rôtissoire,

en vous assurant que les pointes soient orientées vers la gauche et que la vis de

fourche soit orientée vers le bas (1).

C) Enfoncez l’axe de la rôtissoire jusqu’au centre des aliments. Insérez les extrémités

des deux fourches de la broche dans les aliments. Les aliments devraient être

centrés sur l’axe. Serrez la vis de la fourche de la broche (2).

D) Glissez une autre fourche de broche sur l’axe de la rôtissoire, en vous assurant

que les pointes soient face à la droite et que la vis de la fouche soit orientée vers

le haut. Insérez les extrémités des deux fourches de la broche dans les aliments.

Serrez la vis de la fourche de la broche (3).

ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE

E) Insérez l’extrémité pointue de l’axe de la rôtissoire dans le moteur. Abaissez la

broche de la rôtissoire dans les encoches sur le boîtier de cuisson (4).

F) L’axe de la rôtissoire devrait pivoter de sorte que le côté le plus lourd de la viande

ou de la volaille pivote vers le bas. Les grosses pièces peuvent nécessiter le retrait

des grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre la rotation

complète de l’axe. Remontez les aliments si nécessaire pour un meilleur équilibre.

G) Allumez le moteur.

◆

CUISINER AVEC LA ROTISSOIRE

• Les viandes (à l’exception de la volaille et de la viande hachée) devraient être

aménées à température ambiante avant la cuisson. (20 à 30 minutes devraient être

adaptées pour la plupart des aliments. Si les laiments sont congelés, décongelez-les

complètement avant la cuisson.)

• Liez la viande ou la volaille à l’aide d’une ficelle, le cas échéant, pour rendre la forme

aussi uniforme que possible avant de la placer sur la broche.

• Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre aux

aliments de tourner librement.

• Suivez les instructions pour l’allumage du brûleur de la rôtissoire.

• Réglez le brûleur de la rôtissoire sur moyen-élevé en vous basant sur les

températures de l’air ambiant.

• Placez les aliments dans la zone du brûleur.

• Si vous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce gravy, placez un

égoutoir directement au-dessous des aliments au-dessus des barres Flavorizer

• Les étapes de préparaiton des aliments sont les mêmes pour la cuisson à la

rôtissoire que pour une cuisson ordinaire.

• La totalité de la cuisson s’effectue avec le couvercle fermé.

• Si les aliments sont trop lourds ou si leurs formes sont irrégulières, il est possible

qu’ils ne tournent pas bien et ils devraient être cuits avec la Méthode indirecte sans

utiliser la rôtissoire.

• Le fumoir peut être utilisé en associaiton avec la rôtissoire pour davantage de saveur

fumée.

Remarque : Lorsque vous utilisez le brûleur de la rôtissoire, le thermomètre du grill ne

reflète pas la température à l’intérieur du boîtier de cuisson.

◆

RANGEMENT DES FOURCHES DE LA ROTISSOIRE

A) Retirez les fourches de la broche de la rôtissoire.

B) Rangez les fourches de la rôtissoire en les plaçant sur les crochets situés sur le

support pour égoutoir à l’intérieur du meuble du grill (1).

◆

WWW.WEbER.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Les brûleurs produisent une

flamme jaune ou orange, et une

odeur de gaz se dégage (C’est

normal pour le tube d’allumage du

brûleur).

Inspectez les Grilles anti-araignées/insectes pour détecter

les obstacles potentiels. (Blocage des trous.)

Nettoyez les Grilles anti-araignées/insectes. (Voir la Section

“MAINTENANCE ANNUELLE.”)

Symptômes :

Les brûleurs ne s’allument pas.

- ou - Les flammes des brûleurs

sont petites et vacillantes en

position ELEVE. - ou -

La température du barbecue

atteint 250° à 300° uniquement en

position ELEVE.

Le dispositif de protection contre le débit excessif, qui fait

partie du raccord reliant le barbecue à la bouteille de gaz,

s’est peut-être enclenché.

Pour réinitialiser le dispositif de protection contre le débit excessif,

fermez tous les boutons de commande des brûleurs et la valve de

la bouteille de gaz. Déconnectez le régulateur de la bouteille de gaz.

Positionnez les boutons de commande du brûleur sur ELEVE. Patientez

au moins 1 minute. Positionnez les boutons de commande du brûleur

sur ARRÊTÉ. Reconnectez le régulateur à la bouteille de gaz. Ouvrez

lentement la valve de la bouteille de gaz. Consultez les “ALLUMAGE DU

BRULEUR PRINCIPAL”.

Le brûleur ne s’allume pas, ou

la flamme est petite en position

ELEVE.

La bouteille de PL est-elle peu remplie ou vide ? Rechargez la bouteille de PL.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau d’alimentation en combustible.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Nettoyez les brûleurs. (Voir la Section “MAINTENANCE”.)

Avez-vous utilisé le bouton de l’allumeur plusieurs fois

jusqu’à ce que le brûleur principal soit allumé (Voir

“ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL”) ?

Assurez-vous de maintenir le bouton de commande enfoncé pendant

deux secondes une fois que vous avez appuyé sur l’allumeur et que

vous avez vu la flamme orange sortir du tube d’allumage du brûleur.

L’allumeur fonctionne-t-il (Voyez-vous une étincelle lorsque

vous utilisez plusieurs fois le bouton de l’allumeur) ?

Essayez d’allumer le brûleur manuellement (Voir “ALLUMAGE MANUEL

DU BRULEUR PRINCIPAL”). Appelez le Service clientèle.

Des embrasements se produisent :

m ATTENTION : Ne

couvrez-pas le plateau-

égouttoir amovible

d’une feuille de papier

aluminium.

Préchauffez-vous le barbecue selon la méthode

recommandée ?

Tous les brûleurs sur ELEVE pendant 10 à 15 minutes pour le

préchauffage.

Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

sont-elles

recouvertes d’une épaisse couche de graisse brûlée ?

Nettoyez méticuleusement. (Voir la Section “NETTOYAGE”.)

Le plateau inférieur est-il “sale” et empêche-t-il la graisse de

s’écouler vers l’égouttoir ?

Nettoyez le plateau inférieur.

L’aspect de la flamme du brûleur

est irrégulier. La flamme est petite

lorsque le brûleur est réglé sur

ELEVE. Les flammes ne brûlent

pas sur toute la longueur du tube

du brûleur.

Les brûleurs sont-ils propres ? Nettoyez les brûleurs. (Voir la Section “MAINTENANCE”.)

L’intérieur du couvercle semble

“s’écailler.” (Cela ressemble à des

éclats de peinture.)

Le couvercle est en émail ou en acier inoxydable, il n’est

pas peint. Il ne peut pas “s’écailler”. Ce que vous voyez, ce

sont des éclats de graisse carbonisée qui se détachent du

couvercle.

IL NE S’AGIT PAS D’UN DEFAUT.

Nettoyez méticuleusement. (Voir la Section “NETTOYAGE”.)

Les portes du placard ne sont pas

alignées.

Vérifiez la goupille de réglage au bas de chaque porte. Desserrez le ou les écrou(s) de réglage. Faîtes glisser la ou les porte(s)

jusqu’à ce que celle(s)-ci soi(en)t alignée(s). Serrez l’écrou.

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

DEPANNAGE

DEPANNAGE DE LA SEAR STATIoN

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Les brûleurs ont une flamme

jaune ou orange, en association

avec une odeur de gaz (C’est

normal pour le tube d’allumage du

brûleur).

Le brûleur Sear Station

s’allume pas.

Inspectez les Grilles anti-araignées/insectes pour détecter

toute obstruction potentielle. (Blocage des trous.)

Nettoyez les Grilles anti-araignées/insectes. (Voir la Section

“MAINTENANCE ANNUELLE”)

Did you ignite the two adjacent main burners? (See

“ALLUMAGE & UTILISATION DE VOTRE SEAR STATION

”

instructions for safe lighting procedure)

Vérifiez l’allumage des brûleurs adjacents principaux en effectuant une

inspection visuelle de la flamme.

m MISE EN GARDE : Si l’allumage ne se produit

pas sous 5 secondes, positionnez la commande

du brûleur sur ARRÊTÉ, patientez 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer à

nouveau.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Nettoyez les brûleurs. (Voir la Section “MAINTENANCE”.)

L’allumeur fonctionne-t-il ? (Voyez-vous une étincelle lorsque

vous appuyez plusieurs fois sur l’allumeur automatique ?

Essayez d’allumer manuellement le brûleur (voir “ALLUMAGE DU

BRULEUR DE VOTRE SEAR STATION

”).Appelez le Service client.

Symptômes généraux :

Le brûleur ne s’allume pas. -ou-

Le brûleur a une petite flamme

vacillante.

Le dispositif de contrôle du débit en excès, qui fait partie du

raccord reliant le barbecue à la bouteille de gaz, a peut-être

été activé.

Pour réinitialiser le dispositif de sécurité de contrôle de débit en excès

positionnez tous les boutons de commande du brûleur et la valve de la

bouteille de gaz sur ARRÊTÉ. Déconnectez le régulateur de la bouteille

de gaz. Positionnez les boutons de commande du brûleur sur MARCHE/

ELEVE. Patientez au moins 1 minute. Positionnez les boutons de

commande du brûleur sur ARRÊTÉ. Reconnectez le régulateur à la

bouteille de gaz. Ouvrez lentement la valve de la bouteille de gaz. Consultez

les instrucitons de la section “ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL”.

Si les problèmes ne peuvent pas être résolus en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

L’éclairage de poignée Weber Grill

Out™ ne s’allume pas.

Les piles sont-elles usagées ? Remplacez les piles.

Les piles sont-elles correctement installées ? Voir l’illustration de montage.

Le couvercle est -il en position haute et le bouton de mise en

marche est-il positionné sur ON ?

La lumière s’allume lorsque le couvercle est ouvert.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il activé ? Appuyez sur le bouton de mise en marche.

L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est-il positionné

correctement sur la poignée ?

Ajustez la position de la lampe (Voir l’uillustration de montage).

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

DEPANNAGE DE L’EcLAIRAGE DE PoIGNEE GRILL oUT™

PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoN

Le brûleur de la rôtissoire ne

s’allume pas.

Avez-vous maintenu le bouton de commande du brûleur de

la rôtissoire enfoncé pendant 20 secondes après l’allumage

du brûleur ?

Essayez de rallumer le brûleur en maintenant le bouton de commande

du brûleur enfoncé pendant 20 secondes une fois que le brûleur s’est

allumé.

Avez-vous attendu de voir la totalité de la surface en

céramique allumée avant de décompter 20 secondes ?

Lorsque vous rallumez le brûleur en maintenant le bouton de commande

du brûleur enfoncé, attendez de voir la totalité de surface en céramique

allumée avant de décompter 20 secondes.

Avez-vous utilisé le bouton d’allumage plusieurs fois jusqu’à

ce que le brûleur s’allume ?

Une fois que vous avez attendu cinq minutes pour laisser le gaz se

dissiper, essayez d’utiliser le bouton d’allumage plusieurs fois jusqu’à ce

que le brûleur s’allume (Voir “ALLUMAGE & UTILISATION DU BRULEUR

DE LA ROTISSOIRE”).

L’allumeur fonctionne-t-il (Voyez-vous une étincelle lorsque

vous utilisez plusieurs fois le bouton d’allumage) ?

Essayez d’allumer manuellement le brûleur (voir “ALLUMAGE MANUEL

DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE”). Appelez le Service client.

Symptômes généraux :

Le brûleur ne s’allume pas. - ou -

la flamme du brûleur est petite et

vacille.

Le dispositif de sécurité de protection contre le débit de gaz

excessif, qui fait partie du raccord reliant le barbecue à la

bouteille de gaz, s’est peut-être déclenché.

Pour réinitialiser le dispositif de sécurité de protection contre le débit

excessif du gaz, positionnez tous les boutons de commande du brûleur

et la valve de la bouteille de gaz sur ARRÊTÉ. Déconnectez le régulateur

de la bouteille de gaz. Positionnez les boutons de commande du

brûleur sur MARCHE/ELEVE. Patientez au moins 1 minute. Positionnez

les boutons de commande du brûleur sur ARRÊTÉ. Reconnectez le

régulateur à la bouteille de gaz. Ouvrez lentement la valve de la bouteille

de gaz. Voir “ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL”.

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

DEPANNAGE DE LA RoTISSoIRE

WWW.WEbER.com

ETTOYAGE DE TUBE DE BRÛLEUR

Fermez l’arrivée de gaz.

Retirez le collecteur (Voir “REMPLACEZ LES BRÛLEURS PRINCIPAUX”).

Regardez à l’intérieur de chaque brûleur avec une lampe torche.

Nettoyez l’intérieur des brûleurs à l’aide d’un fil de fer (un cintre déplié fera l’affaire).

Vérifiez et nettoyez les orifices des clapets d’arrivée d’air aux extrémités des brûleurs.

Vérifiez et nettoyez les orifices à la base des valves. Utilisez une brosse en fils d’acier

pour nettoyer l’extérieur des brûleurs. Cela permet de s’assurer que tous les ports des

brûleurs sont entièrement ouverts.

m ATTENTION : N’élargissez pas les ports des brûleurs

pendant le nettoyage.

◆

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

Votre barbecue à gaz Weber

, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible

pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section

des venturi (1) des tubes du brûleur. Ceci bloque le débit normal du gaz, et risque de

provoquer le retour du gaz à l’extérieur de l’ouverture destinée à l’air nécessaire à la

combustion. Ceci pourrait entraîner un incendie à l’intérieur et autour des ouvertures

destinées à recevoir l’air nécessaire à la combustion, au-dessous du panneau de

commande, provoquant une détérioration grave de votre barbecue.

L’ouverture destinée à recevoir l’air nécessaire à la combustion est protégée par une

grille en acier inoxydable (2) afin d’empêcher les araignées et les autres insectes

d’accéder aux tubes du brûleur à travers les ouvertures de circulation de l’air nécessaire

à la combustion.

Nous vous recommandons d’inspecter les Grilles anti-araignées/insectes au

moins une fois par an. (Voir la Section “MAINTENANCE ANNUELLE”.) Veuillez

également inspecter et nettoyer les Grilles anti-araignées/insectes si l’un des

symptômes suivant se produisait :

A) Une odeur de gaz associée à l’aspect jaune et faible des flammes du brûleur.

B) Le barbecue n’atteint pas la température.

C) Le barbecue ne chauffe pas de façon homogène.

D) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allument pas.

m DANGER

Le fait de ne pas corriger les symptômes mentionnés ci-

dessus pourrait entraîner un incendie, susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages à

la propriété.

◆

mAINTENANcE

NETTOYAGE

m MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer

ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,

ensuite rincez à l’eau.

m ATTENTION : N’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

Sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis

lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

m ATTENTION : Ne recouvrez pas le plateau de récupération

des graisses amovible de papier aluminium.

Barres Flavorizer

et grilles de cuisson - Nettoyez-les avec une brosse en acier

inoxydable adaptée. Si nécessaire, retirez-les du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-les à l’eau.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer

rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Egouttoir - Nous proposons des plats en aluminium jetables, ou vous pouvez recouvrir

l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-le.

Thermomètre - Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

Boîtier de cuisson - Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur des tubes du

brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez l’intérieur du boîtier

de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Surfaces en acier inoxydable - Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution

d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools minéraux

ou du xylène. Rincez bien une fois le nettoyage terminé.

Préservez votre acier inoxydable - Votre grill ou son placard, son couvercle, son

panneau de commande ainsi que ses étagères peuvent être en acier inoxydable.

Préserver l’aspect optimal de l’acier inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau

savonneuse, rincez à l’eau claire et essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces,

vous pouvez utiliser une brosse non métallique.

m IMPORTANT : N’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

m IMPORTANT : Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour

préserver l’aspect de votre acier inoxydable.

◆

100

mAINTENANcE

REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX

A) Votre grill à gaz Summit

doit être éteint et avoir refroidi.

B) Fermez le gaz à la source.

C) Déconnectez l’arrivée de gaz.

D) Retirez les grilles de cuisson.

E) Retirez les barres Flavorizer

F) Retirez le boîtier du fumoir (si inclus dans votre modèle).

Retirer le panneau de commandes

A) Pièces nécessaires : un tournevis cruciforme et une serviette.

a) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

b) Ouvrez les deux portes et placez une serviette au-dessus des portes.

Ceci protègera le panneau de commandes ainsi que les dessus des

portes contre les rayures lors de l’étape suivante.

c) Retirez les vis du dessous du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis

cruciforme (2).

d) Inclinez le panneau de commandes vers l’avant et soulevez-le pour l’éloigner

du grill (3) (Pour les modèles Summit

avec fonctionnalités LED : Faites

attention à ne pas briser ou déconnecter les câbles des LED du panneau de

commandes).

e) Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l’ensemble des

portes (4).

B) Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le boîtier de cuisson.

Retirez l’ensemble du collecteur du cadre du collecteur (5).

C) Retirez le(s) tube(s) du/des brûleur(s) sélectionné(s) du cadre du collecteur et

remplacez-le(s) par un/des tube(s) de brûleur(s) neuf(s) (6).

Il est possible que le grill de l’illustration présente de

légères différences par rapport au modèle acheté.

WWW.WEbER.com

101

mAINTENANcE

Retrait du bruleur Sear Station

Pour retirer le brûleur Sear Station

, tirez le tube du brûleur vers vous. Ceci le retire de

l’encoche du tube du brûleur (7). Ensuite, faites pivoter le tube dans le sens des aiguilles

d’une montre (8), en veillant à faire pivoter le tube de sorte que la vis à l’extrémité du

tube (9) s’encastre dans l’encoche de l’ouverture de la protection contre la chaleur (10).

Lorsque le tube du brûleur est dégagé, retirez-le du boîtier de cuisson (11).

D) Pour remettre en place l’ensemble du collecteur, inversez les étapes G à I.

m ATTENTION : Les orifices du brûleur (12) doivent être

positionnés correctement au-dessus des orifices des valves

(13). Assurez-vous que l’extrémité opposée des tubes du

brûleur (14) est correctement alignée avec les fentes à

l’arrière du boîtier de cuisson. Vérifiez que le montage est

correct avant de fixer le collecteur en place.

m MISE EN GARDE : Une fois que vous aurez remis en place

les conduites de gaz, celles-ci devraient faire l’objet d’un

contrôle de détection des fuites au moyen d’une solution

d’eau savonneuse avant toute utilisation du grill. (Voir,

“Détection des fuites de gaz.”)

◆

1 2

7 8

102

mAINTENANcE

MAINTENANCE ANNUELLE

Inspection et nettoyage de la grille anti-araignées/insectes

Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commande. En

cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour

nettoyer les grilles.

Brossez légèrement les Grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples

(par exemple, une vieille brosse à dents).

m ATTENTION : Ne nettoyez pas les Grilles anti-araignées/

insectes à l’aide d’ustensiles durs ou coupants. Ne

délogez pas les Grilles-anti araignées/insectes de leurs

emplacements et n’élargissez pas les ouvertures des grilles.

Tapotez légèrement le brûleur pour faire sortir les débris et les impuretés du tube du

brûleur. Une fois que les Grilles anti-araignées/insectes sont propres, remettez les

brûleurs en place.

Si la Grille anti-araignées/insectes se détériore ou ne peut pas être nettoyée, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du service clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

Aspect des flammes du brûleur

Les brûleurs du barbecue à gaz Weber

ont été paramétrés en usine pour recevoir le

mélange d’air et de gaz correct. L’illustration montre l’aspect correct de la flamme.

A) Tube du brûleur (1)

B) Les extrémités flamboient de temps en temps en jaune (2)

C) Bleu clair (3)

D) Bleu foncé (4)

Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, suivez les

procédures de nettoyage du brûleur.

◆

WWW.WEbER.com

103

mEmo

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

www.weber.com

société de l’Illinois, implantée au 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Imprimé aux U.S.A.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

www.weber.com

una corporación registrada en Illinois, ubicada en 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Impreso en los EE.UU.

m ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country

designation located on outer carton.

These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products Co., Customer Service

Department for genuine Weber-Stephen Products Co. replacement part(s) information.

m WARNING: Do not attempt to make any repair to gas carrying, gas burning, igniter components or structural

components without contacting Weber-Stephen Products Co., Customer Service Department. Your actions, if you fail to

follow this Product Warning, may cause a fire, an explosion, or structural failure resulting in serious personal injury or

death as well as damage to property.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

www.weber.com

an Illinois corporation, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Printed in U.S.A.

m ATENCIÓN: A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país

específico. Refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.

Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Departamento de

Atención al Cliente de Weber-Stephen Products Co. para obtener información sobre las partes de repuesto Weber-Stephen Products

Co. genuinas.

m ADVERTENCIA: No trate de realizar reparación alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes

ponerse en contacto con el Departamento de Atención al Cliente de Weber-Stephen Products Co. Si no llegase a acatar

esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales serias o la

muerte o daños a la propiedad.

m ATTENTION : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products Co. pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products Co.

m MISE EN GARDE : Ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de Weber-Stephen Products Co. Si vous ne suivez

pas la présente Mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une explosion

entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE

BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.

m DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flames.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

Leaking gas may cause a fire or explosion

which can cause serious bodily injury,

death, or damage to property.

m WARNING:

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

m WARNING: Follow all leak-check

procedures carefully in this manual prior

to barbecue operation. Do this even if the

barbecue was dealer-assembled.

NOTICE TO INSTALLER: These instructions

must be left with the owner and the owner

should keep them for future use.

THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR

OUTDOOR USE ONLY.

56583 02/28/11 LP

US - ENGLISH

#56583

m WARNING: Do not ignite this appliance

without first reading the BURNER

IGNITION sections of this manual.

460 - LP

660 - LP

Guía de instalación de barbacoas de gas propano licuado empotradas - Pg. 33

Guide pour l’installation du grill à gaz PL intégré - Pg. 47

ESNA

GaS GrILL

Built-In LP Gas Grill Installation Guide

Assembly - Pg. 7 • Tank Enclosure Installation - Pg. 26

WarNINGS

m DANGER

Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or

death, or in a fire or an explosion causing damage to property.

m WARNINGS

m Do not store a spare or disconnected liquid propane

cylinder under or near this barbecue.

m Improper assembly may be dangerous. Please follow the

assembly instructions carefully.

m After a period of storage, and/or nonuse, the Weber

gas

barbecue should be checked for gas leaks and burner

obstructions before use. See instructions in this manual for

correct procedures.

m Do not operate the Weber

gas barbecue if there is a gas

leak present.

m Do not use a flame to check for gas leaks.

m Combustible materials should never be within 24 inches (61

cm) of the back or sides of your Weber

gas barbecue.

m Do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in

the storage area under the barbecue.

m Your Weber

gas barbecue should never be used by

children. Accessible parts of the barbecue may be very hot.

Keep young children away while it is in use.

m You should exercise reasonable care when operating your

Weber

gas barbecue. It will be hot during cooking or

cleaning and should never be left unattended, or moved

while in operation.

m Should the burners go out while in operation, turn all

gas valves off. Open the lid and wait five minutes before

attempting to relight, using the igniting instructions.

m Do not use charcoal or lava rock in your Weber

gas

barbecue.

m Never lean over open grill or place hands or fingers on the

front edge of the cookbox.

m Should a grease fire occur, turn off all burners and leave lid

closed until fire is out.

m Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning

the valves or burners.

m The Weber

gas barbecue should be thoroughly cleaned on

a regular basis.

m Liquid propane gas is not natural gas. The conversion or

attempted use of natural gas in a liquid propane unit or

liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and

will void your warranty.

m Do not attempt to disconnect any gas fitting while your

barbecue is in operation.

m Use heat-resistant barbecue mitts or gloves when operating

barbecue.

m Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose

away from any heated surfaces.

m Combustion byproducts produced when using this product

contain chemicals known to the state of California to cause

cancer, birth defects, or other reproductive harm.

m Do not use this barbecue unless all parts are in place. The

unit must be properly assembled according to the assembly

instructions.

m Proposition 65 Warning: Handling the brass material on

this product exposes you to lead, a chemical known to the

state of California to cause cancer, birth defects or other

reproductive harm.

(Wash hands after handling this product.)

◆

LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY

m Use the pressure regulator and hose assembly that is

supplied with your Weber

gas barbecue.

m Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose

assembly or any gas fitting while your barbecue is in

operation.

m A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous

and should be checked by your liquid propane supplier. Do

not use a liquid propane cylinder with a damaged valve.

m Although your liquid propane cylinder may appear to be

empty, gas may still be present, and the cylinder should be

transported and stored accordingly.

m If you see, smell or hear the hiss of escaping gas from the

liquid propane cylinder

1. Move away from liquid propane cylinder.

2. Do not attempt to correct the problem yourself.

3. Call your fire department.

◆

WWW.WEbEr.com

“ISLaND” STrUcTUrE coNFIGUraTIoN oPTIoNS

1 Summit

4-burner/6-burner grill

2 Gas supply

3 Optional sideburner accessory

“ISLAND” STRUCTURE CONFIGURATION OPTIONS

There are many available options for locating the major components of your Island

structure. Your major components are:

A) The Built in Grill

B) Gas supply enclosure

C) Optional Side burner accessory

The 3 common options (A, B, C) are illustrated in the “ ‘Island’ Structure Configuration

Options” table.

Note: Gas Line Limitation

The gas supply hose from grill manifold to gas supply bulkhead must not exceed 58"

(147 cm). The 3/8" (9.52 mm) Side Burner accessory hose (not included) must not

exceed 58" (147 cm).

◆

NOTE: IF YOU HAVE PURCHASED A SIDEBURNER

If you have purchased a Side Burner accessory with your Summit

gas grill, Weber

recommends that you read the SUMMIT

BUILT-IN SIDEBURNER INSTALLATION/

OWNER’S GUIDE before designing your “island” structure.

◆

bUILT-IN cUToUT DImENSIoNS

BUILT-IN STRUCTURE CUTOUT DIMENSIONS

All dimensions are to finished surfaces.

m WARNING: All countertop finished surfaces must be

constructed of a noncombustible material.

◆

bUILT-IN cUToUT GENEraL DImENSIoNS

460 660 ToLEraNcES

1 34" (864 mm) 42" (1067 mm) ±1/4" (6 mm)

2 36" (914 mm) 36" (914 mm) max

3 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm) ±1/4" (6 mm)

cLEaraNcES

1 1

1 24" (610 mm) any surface

2 27" (686 mm) minimum for lid clearance

bUILT-IN cUToUT DImENSIoNS

LOCATING YOUR GRILL

When determining a suitable location for your Summit

gas grill installation, give

attention to concerns such as exposure to wind, proximity to traffic paths, and keeping

any gas supply lines as short as possible. Never locate the Summit

gas grill in a

garage, breezeway, shed, under an unprotected overhang, or other enclosed area.

Locate the grill and structure so there is enough room to safely evacuate the area in

case of a fire.

CLEARANCE FROM SURFACES OR STRUCTURES

m WARNING: Clearance from any surface or structure is

24" (610 mm) from the back and sides of the grill. Refer

to “Typical Gas Supply Installation” before starting

installation.

m WARNING: The structure, “island”, countertops, and

adjacent work areas for the built-in grill installation must be

built from noncombustible materials only.

NOTE: If you have questions on what materials are considered noncombustible, contact

your local building materials supplier or fire department.

◆

WWW.WEbEr.com

GENERAL CONSTRUCTION DETAILS

Summit

Built-In unit and all other accessory units should be on site before construction

begins.

For ease of installation, the grill will be pushed on its casters into the built-in structure.

The installation of this grill requires a level floor pad surface (1) and countertop surface.

The floor pad surface must be constructed from solid materials and must be level

and smooth. Proper subgrade materials must be used under the floor pad to prevent

materials from settling and heaving.

Rotisserie Outlet

If the supporting structure is going to have an electrical outlet for a rotisserie, it should

be on the left side of the structure.

◆

bUILT-IN cUToUT DImENSIoNS

bUILT-IN cUToUT DETaILED DImENSIoNS

460 660

DImENSIoNS

1 24" minimum* (610 mm) 24" minimum* (610 mm)

2 16 1/2" (419 mm) 16 1/2" (419 mm)

3 11 1/8" (283 mm) 11 1/8" (283 mm)

4 10 1/2" (267 mm) minimum 10 1/2" (267 mm) minimum

5 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm)

6 36" (914 mm) maximum 36" (914 mm) maximum

7 34" (864 mm) Built-In frame 42" (1067 mm) Built-In frame

For a countertop treatment: recommended 3/4" (19 mm) overhang.

b Gas inlet

c Side burner opening

d Access for electric on left hand side

*Clearance from any surface or structure is at least 24" (610 mm) from the back and sides of the grill or side burner.

Grill and enclosure illustrations

are for reference only.

Rotisserie Spit - 1

Rotisserie Bracket - 1

Catch Pan Holder - 1

Disposable Drip Pan - 1

Catch Pan - 1

Warming Rack - 1

Battery Housing - 1

Rotisserie Motor - 1

Slide Out Grease Tray - 1

Smoker Bar - 1

Smoker Box - 1

Left Side Vent - 1

Right Side Vent - 1

Rear Vent Bracket - 1

Rear Vent - 1

Front Wheel Alignment Panel - 1

Rear Wheel Alignment Panel - 1

Left Trim Piece - 1

Right Trim Piece - 1

Rear Filler Strip - 1

Front Filler Strips- 2

Left Top Filler Strip - 1

Right Top Filler Strip - 1

Rotisserie Forks - 4

Wrench - 1

1 Inch Bolts (1/4 - 20 x 1") - 2

Silver Hex Bolts (1/4 - 20 x 5/8") - 4

Screws - 3

Nut (1/4 - 20) - 2

Plastic Plugs - 3

Washers - 4

Stainless Steel Cooking Grates

460

- 2

660

- 3

Flavorizer

Bars

460

- 8

660

- 12

Silver Screws (10 - 32 x 3/8") - 11

Broche de la rôtissoire - 1

Support de la rôtissoire - 1

Support pour égouttoir - 1

Egouttoir jetable - 1

Egouttoir - 1

Grille de maintien au chaud - 1

Logement des piles - 1

Moteur de la rôtissoire - 1

Plateau de récupération des graisses amovible - 1

Barre du fumoir - 1

Boîtier du fumoir - 1

Aération latérale gauche - 1

Aération latérale droite - 1

Support de l’aération arrière - 1

Aération arrière - 1

Panneau d’alignement de la roue avant - 1

Panneau d’alignement de la roue arrière - 1

Pièce à rogner de gauche - 1

Pièce à rogner de droite - 1

Bande de remplissage arrière - 1

Bandes de remplissage avant- 2

Bande de remplissage supérieure gauche - 1

Bande de remplissage supérieure droite - 1

Fourches de la rôtissoire - 4

Clé - 1

Boulons de 1 pouce (1/4 - 20 x 1") - 2

Boulons hexagonaux en argent (1/4 - 20 x 5/8") - 4

Vis - 3

Ecrou (1/4 - 20) - 2

Bouchons de plastique - 3

Rondelles - 4

Grilles de cuisson en acier inoxydable

Barres Flavorizer

Vis en argent (10 - 32 x 3/8") - 11

Asador rotativo - 1

Soporte del asador rotativo - 1

Soporte del plato recolector - 1

Bandeja de goteo desechable - 1

Plato recolector - 1

Rejilla para calentar - 1

Compartimiento de la batería - 1

Motor del asador rotativo - 1

Bandeja deslizante de grasa - 1

Barra del ahumador - 1

Caja del ahumador - 1

Respiradero del lado izquierdo - 1

Respiradero del lado derecho - 1

Soporte del respiradero posterior - 1

Respiradero posterior - 1

Panel de alineación de las ruedas delanteras - 1

Panel de alineación de las ruedas traseras - 1

Pieza de guarnición izquierda - 1

Pieza de guarnición derecha - 1

Tira de relleno posterior - 1

Tiras de relleno delanteras - 2

Tira de relleno izquierda superior - 1

Tira de relleno derecha superior - 1

Horquillas del asador rotativo - 4

Llave - 1

Pernos de 1 pulgada (1/4 - 20 x 1") - 2

Pernos hexagonales plateados (1/4 - 20 x 5/8") - 4

Tornillos - 3

Tuerca (1/4 - 20) - 2

Tapones de plástico - 3

Arandelas - 4

Parrillas de cocción de acero inoxidable

Barras Flavorizer

Tornillos plateados (10 - 32 x 3/8") - 11

ParTS LIST • LISTa DE PIEZaS • LISTE DES PIEcES

WWW.WEbEr.com

The grill illustrated may have slight

differences than the model purchased.

TOOLS NEEDED:

m IMPORTANT: TO PROPERLY ALIGN FRAME AND

DOORS, ASSEMBLE GRILL ON A FLAT AND LEVEL

SURFACE.

• Adjustdoors,ifnecessary

Remove protective film from stainless surface before using

grill.

HERRAMIENTAS REQUERIDAS:

OUTILS NECESSAIRES :

m IMPORTANTE: PARA ALINEAR CORRECTAMENTE EL

BASTIDOR Y LAS PUERTAS, ARME LA BARBACOA

SOBRE UNA SUPERFICIE PLANA Y HORIZONTAL.

m IMPORTANT : POUR ALIGNER CORRECTEMENT LE

CADRE ET LES PORTES, ASSEMBLEZ LE GRILL SUR

UNE SURFACE PLANE ET REGULIERE.

• Sifuesenecesario,ajustelapuerta

• Ajustezlesportes,sinécessaire.

Retire la película protectora de la superficie de acero

inoxidable antes de utilizar la barbacoa.

Retirez la pellicule de protection de la surface inoxydable

avant d’utiliser le grill.

La barbacoa ilustrada puede tener ligeras

diferencias con respecto al modelo

comprado.

Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par rapport

au modèle acheté.

aSSEmbLY • ENSambLaJE • aSSEmbLaGE

460 660

aSSEmbLY • ENSambLaJE • aSSEmbLaGE

WWW.WEbEr.com

Requires 3 “D” alkaline batteries (included). Use alkaline

batteries only. Do not mix old and new batteries or different

types of batteries (standard, alkaline or rechargeable).

Requiere 3 baterías alcalinas “D” (incluidas). Use solamente

baterías alcalinas. No mezcle baterías nuevas con viejas o

diferentes tipos de baterías entre sí (normales, alcalinas o

recargables).

Nécessite 3 piles alcalines “D” (fournies). Utilisez des piles

alcalines uniquement. Ne mélangez pas des piles usagées

avec des piles neuves ou différents types de piles (standard,

alcalines ou rechargeables).

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Now that the side vents are installed, the grill should be placed

directly in front of the cut-out opening (a) of the built-in structure.

The grill will be pushed straight into the structure once the

wheel alignment panels are installed in the following steps.

Align grill with enclosure, but do not roll grill into enclosure

at this time.

Ahora que los respiraderos laterales están instalados, la

barbacoa deberá colocarse directamente en frente de la

abertura del corte (a) en la estructura de empotramiento.

Una vez que los paneles de alineación de las ruedas estén

instalados en los siguientes pasos, la barbacoa se empujará

directamente dentro de la estructura. Alinee la barbacoa con

el compartimiento, pero no la ruede aún dentro del mismo.

Maintenant que les aérations latérales sont installées, le grill

devrait être placé directement en face de l’ouverture découpée

(a) de la structure encastrée. Le grill sera enfoncé directement

à l’intérieur de la structure une fois que les panneaux

d’alignement des roues seront installés selon les étapes

suivantes. Alignez le grill avec le meuble, mais ne faites pas

rouler le grill à l’intérieur du meuble pour l’instant.

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Remove two screws and two washers from back panel and set

aside. Do not discard hardware.

Rotate rear casters so that the points of the casters (a) are

facing outward toward the grill enclosure.

Retire dos tornillos y dos arandelas del panel posterior y

póngalos a un lado. No deseche los herrajes.

Retirez les deux vis et les deux rondelles du panneau arrière et

mettez-les de côté. Ne jetez pas la quincaillerie.

Gire las ruedas traseras de manera que las puntas de las

ruedas (a) den cara afuera hacia el compartimiento de la

barbacoa.

Faites pivoter les roulettes arrière de sorte que les points des

roulettes (a) se trouvent orientés vers l’extérieur vers le meuble

d’accueil du grill.

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Rotate front casters so that caster points (a) are facing the front

of the grill.

Gire las ruedas delanteras de manera que las puntas de las

ruedas (a) den cara al frente de la barbacoa.

Faites pivoter les roulettes avant de sorte que les points des

roulettes (a) se trouvent face à l’avant du grill.

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Instale temporalmente el panel delantero de alineación de las

ruedas utilizando sólo un tornillo en cada lado.

Installez temporairement le panneau d’alignement des roues

avant en utilisant juste une vis de chaque côté.

Temporarily install the front wheel alignment panel using just

one screw on each side.

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Roll grill straight back into enclosure.

Important Note: Surface must be level.

After the grill is properly located in the enclosure, remove the

Front Wheel Alignment Panel. Reach underneath grill and lock

the two front casters.

Ruede la parrilla directamente atrás hacia el compartimiento.

Nota importante: La superficie debe estar nivelada.

Faites rouler le grill directement à l’intérieur du meuble.

Remarque importante : La surface doit être plane.

Una vez que la barbacoa esté correctamente ubicada dentro

del compartimiento retire el Panel Delantero de Alineación de

las Ruedas. Metiendo la mano debajo de la barbacoa, tranque

los seguros de las ruedas delanteras.

Une fois que le grill a été positionné correctement à l’intérieur

du meuble, retirez la Panneau d’alignement des roues avant.

Passez sous le grill et verrouillez les deux roulettes avant.

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Reinstall the Front Wheel Alignment Panel securing both sides

with all four screws.

The included filler strips may be used to fill any gaps at the

countertop or front of the grill. Install as needed.

Reinstale el Panel Delantero de Alineación de las Ruedas

atornillándola a ambos lados con todos los cuatro tornillos.

Remettez en place le Panneau d’alignement des roues avant en

fixant les deux côtés à l’aide de la totalité des quatre vis.

Las tiras de relleno incluidas pueden utilizarse para rellenar

cualquier separación en la encimera o en la parte delantera de

la barbacoa. Instálelas según se requiera.

Les bandes de remplissage fournies peuvent être utilisées pour

combler tout écart au niveau du plan de travail ou de l’avant du

grill. Installez-les selon les besoins.

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The Weber Grill Out

™

Handle Light has a “Tilt Sensor”: Lid

up - ON / Lid closed - OFF. The power button (a) activates or

deactivates the “Tilt Sensor.” For daytime use, deactivate the

sensor by pressing power button (a).

Requires 3 “AAA” alkaline batteries (not included). Use

alkaline batteries only. Do not mix old and new batteries or

different types of batteries (standard, alkaline or rechargeable).

460

660

La lámpara de asa Weber Grill Out

™

cuenta con un “sensor

de inclinación”: Tapa abierta - ENCENDIDA / Tapa cerrada -

APAGADA. El botón de encendido (a) activa o desactiva el

“sensor de inclinación”. Para usarse durante el día, desactive

el sensor pulsando el botón de encendido (a).

Requiere 3 pilas alcalinas “AAA” (no están incluidas). Use

solamente baterías alcalinas. No mezcle baterías nuevas

con viejas o diferentes tipos de baterías entre sí (normales,

alcalinas o recargables).

La Poignée d’éclairage Weber Grill Out

™

est équipée d’un

“Détecteur d’inclinaison” : Couvercle levé - MARCHE /

Couvercle fermé - ARRÊT. Le bouton de mise en marche (a)

active ou désactive le “Détecteur d’inclinaison”. Pour une

utilisation pendant la journée, désactivez le détecteur en

appuyant sur le bouton de mise en marche (a).

Nécessite 3 piles alcalines “AAA” (non fournies). Utilisez des

piles alcalines uniquement. Ne mélangez pas des piles neuves

avec des piles usagées ou différents types de piles (standard,

alcalines ou rechargeables).

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BUILT-IN GAS LINE LOCATIONS

Note: Leave an access in the “island” structure for gas supply and regulator service that

is not inside the grill structure.

Note: Area should be kept clear of sharp, jagged, or extremely abrasive surfaces to

avoid possible damage to gas supply lines. Exercise caution when pulling gas lines

through built-in structure.

◆

TYPICAL BULK PROPANE GAS SUPPLY INSTALLATION

We recommend that this installation be done by a LICENSED professional.

◆

GENERAL SPECIFICATIONS FOR PIPING

Note: Contact your local municipality for building codes regulating outdoor gas grill

installations. In absence of Local Codes, you must conform to the latest edition of the

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation

Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code, B149.2, or the Standard for

Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA 1192, and CSA Z240 RV Series, Recreational

Vehicle Code, as applicable.

• Thisgrillisdesignedtooperateat11inchesofwatercolumnpressure.AnLPinline

regulator may be necessary for this pressure.

m CAUTION: If young children are in the area, a locking valve

should be considered.

• Pipecompoundshouldbeusedwhichisresistanttotheactionofliquidpropanegas

when gas connections are made.

• Thegasconnectionsmustbefirmlyattachedtorigid,permanentconstruction.

Note: The information provided in this manual is general for typical installations. We

cannot cover all possible installation ideas. We recommend, prior to installation, that you

contact your municipality for local building codes and your local fire department for

installation verification.

If you have any questions, contact Customer Service at 1-800-446-1071.

◆

GaS SUPPLY

bUILT-IN GaS LINE LocaTIoNS

460 660 ToLEraNcES

1 16 1/2" (419.1 mm) 16 1/2" (419.1 mm) ±1/8" (3.2 mm)

2 11 1/8" (282.6 mm) 11 1/8" (282.6 mm) ±1/8" (3.2 mm)

3 2 1/2" (63.5 mm) 2 1/2" (63.5 mm) ±1/8" (3.2 mm)

a Plan view right

b Side view

c Gas inlet

Table

6.2(a)

Maximum Capacity of Metallic Pipe in Cubic Feet of Gas per Hour for Gas Pressures of 2 psi or Less

and a Pressure Drop of 0.3 Inch Water Column (Based on a 0.60 Specific Gravity Gas)

Nominal

Pipe

Size

(Inches)

Actual

(Inches)

Length of Pipe (Feet)

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 125 150 175 200

1/2 .622 131 90 72 62 55 50 46 42 40 38 33 30 28 26

3/4 .824 273 188 151 129 114 104 95 89 83 79 70 63 58 54

1 1.049 514 353 284 243 215 195 179 167 157 148 131 119 109 102

1 1/4 1.380 1,060 726 583 499 442 400 368 343 322 304 269 244 224 209

1 1/2 1.610 1,580 1,090 873 747 662 600 552 514 482 455 403 366 336 313

2 2.067 3,050 2,090 1,680 1,440 1,280 1,160 1,060 989 928 877 777 704 648 602

2 1/2 2.469 4,860 3,340 2,680 2,290 2,030 1,840 1,690 1,580 1,480 1,400 1,240 1,120 1,030 960

3 3.068 8,580 5,900 4,740 4,050 3,590 3,260 3,000 2,790 2,610 2,470 2,190 1,980 1,820 1,700

4 4.026 17,500 12,000 9,660 8,270 7,330 6,640 6,110 5,680 5,330 5,040 4,460 4,050 3,720 3,460

TEST CONNECTIONS

All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local

codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI

Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane

Storage and Handling Code, B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A

119.2/NFPA 1192, and CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code, as applicable.

m DANGER

Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure

there are no sparks or open flames in the area while you

check for gas leaks. This will result in a fire or explosion

which can cause serious bodily injury or death, and damage

to property.

◆

GaS SUPPLY

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TYPICAL 20 LP PROPANE GAS SUPPLY INSTALLATION

The remote tank enclosure kit provided with your Weber Built-In grill shall be used for

installations using a 20 lb LP cylinder, mounted in an “island” structure.

The remote tank enclosure shall house the included hose and regulator assembly and

gas connections, the tank bracket and the fuel scale for connecting a remote mounted

LP cylinder to the Summit

Built-In gas grill. The hose and regulator is listed as a

required part of the CSA listed Summit

Built-In gas grill.

A properly installed tank enclosure meets the requirements for venting, tank retention

and separation of the LP cylinder from a heat source as outlined in the ANSI Standard

for Outdoor Cooking Gas Appliances, Z21.58/CSA 1.6 for LP enclosures.

You need to hire a licensed contractor or licensed plumber and they need to follow the

requirements described in the ANSI Standard for Outdoor Cooking Gas Appliances,

Z21.58/CSA 1.6 for LP enclosures.

The requirements described in the Standard for Outdoor Cooking Gas Appliances,

Z21.58/CSA 1.6. are as follows;

A remote enclosure for an LP gas cylinder shall be ventilated by openings at both

the upper and lower levels of the cylinder. This shall be accomplished by one of the

following:

A) One side of the remote LP cylinder enclosure shall be completely open; or

B) If the remote LP cylinder enclosure is designed to have four sides, a top and a

bottom, ventilation is required for the remote LP cylinder enclosure;

a) There should be at least two ventilation openings, (a hole or group of holes, for

the purpose of ventilation) in the sidewalls of the island structure. The openings

should be located within 5 inches (127 mm) of the top of the enclosure. The

ventilation openings should be equally sized and spaced at a minimum of 90

degrees, and be unobstructed. The openings shall have a total free open area

of not less than 20 square inches. (This relates to 1 square inch of ventilation

area, per pound of stored fuel capacity).

b) Ventilation openings (a hole or group of holes, for the purpose of ventilation)

should be provided at floor level. The ventilation openings should have a total

free area of not less than 10 square inches. (This relates to 1/2 square inch of

ventilation area, per pound of stored fuel capacity). There should be at least two

ventilation openings if the ventilation openings at floor level are in the sidewall.

The ventilation openings should be within 5 inches (127 mm) of the floor. The

ventilation openings should be of equal size and be spaced at a minimum of 90

degrees, and should be unobstructed.

c) The minimum size of the ventilation hole(s) should not be less than 1/4 inch.

d) The ventilation openings in the sidewalls should not allow venting into the

empty or “hollow” area of the “island”. If a gas leak should occur or the LP

cylinder should vent in the LP cylinder enclosure, the gas should not be allowed

to vent or migrate into the empty or “hollow” area of the “island”. Ventilation

openings in the sidewalls of the enclosure should only communicate with the

outside of the “island” structure, so that the gas can dissipate outside of the

“island” structure.

C) If the remote LP cylinder enclosure has four sides, a top and a bottom, and is

intended for installation in a built-in “island” enclosure;

a) At least one ventilation opening (a hole or group of holes, for the purpose of

ventilation) needs to be on one side of the enclosure that communicates with

the outside of the “island” structure. If a gas leak should occur or the LP cylinder

should vent in the LP cylinder enclosure, the gas should not be allowed to vent

or migrate into the empty or “hollow” area of the “island”. Ventilation openings

should only communicate with the outside of the “island” structure, so that

the gas can dissipate outside of the “island” structure. The ventilation opening

should be located within 5 inches (127 mm) of the top of the enclosure, and

should have a total free area of 20 square inches. (This relates to 1 square inch

of ventilation area, per pound of stored fuel).

b) At least one ventilation opening (a hole or group of holes, for the purpose of

ventilation) needs to be on one side of the enclosure that communicates with

the outside of the “island” structure, at the bottom. If a gas leak should occur

or the LP cylinder should vent in the LP cylinder enclosure, the gas should

not be allowed to vent or migrate into the empty or “hollow” area of the “island”.

Ventilation openings should only communicate with the outside of the “island”

structure, so that the gas can dissipate outside of the “island” structure. The

ventilation opening should be located within 5 inches (127 mm) of the bottom

of the enclosure, and should have a total free area of 10 square inches. (This

relates to 1/4 square inch of ventilation area, per pound of stored fuel).

c) The minimum size of the ventilation hole(s) should not be less than 1/4 inch

(6.35 mm).

D) The remote LP cylinder enclosure should be constructed with non-combustible

materials. The remote LP cylinder enclosure should isolate the LP cylinder from the

burner compartment, so that it provides shielding from radiation, be a flame barrier

and provide protection from foreign material such as hot drippings.

E) There should be a minimum of 2 inches (50.8 mm) between the ground and the

floor of the remote LP cylinder enclosure.

F) The LP cylinder valve should be readily accessible for hand operation. A door on the

remote LP cylinder enclosure to gain access to the LP cylinder valve is acceptable,

provided it is non-locking and can be opened without the use of tools.

m DANGER

Use of any hose and regulator assembly other than that

provided or recommended by Weber-Stephen Products LLC

could be dangerous, and may not provide adequate gas

supply to the Summit

Built-In gas grill, and could result in

a fire or an explosion causing serious bodily injury or death,

and damage to property.

m DANGER

Failure to build a remote LP cylinder enclosure for a

single 20 lb cylinder only, following the requirements for

ventilation, cylinder retention and separation of the LP

cylinder from a heat source, listed in the ANSI Standard

for Outdoor Cooking Gas Appliances, ANSI Z21.58 CSA

1.6, could be dangerous, and could result in a fire or an

explosion causing serious bodily injury or death and damage

to property.

If you do not follow the DANGER statements exactly, the Warranty on the Summit

Built-

In gas grill will be voided.

◆

GaS SUPPLY

OPERATING

m WARNING: Only use the Weber

Tank Enclosure Kit

outdoors in a well-ventilated area. Do not use in a garage,

building, breezeway or any other enclosed area.

m WARNING: Your Weber

Tank Enclosure Kit shall not be

used under an unprotected combustible roof or overhang.

m WARNING: Your Weber

Tank Enclosure Kit is not intended

to be installed in or on recreational vehicles and/or boats.

m WARNING: Keep any electrical supply cord and the fuel

supply hose away from any heated surface.

m WARNING: Never store an extra (spare) LP cylinder under or

near the Weber

gas barbecue.

m WARNING: Keep the ventilation openings of the cylinder

enclosure free and clear of debris.

m WARNING: Turn off the gas at the LP gas supply cylinder

when the outdoor cooking gas appliance is not in use.

m WARNING: Never store an outdoor cooking gas appliance

indoors unless the LP cylinder is disconnected and

removed from the outdoor cooking gas appliance.

m WARNING: LP Cylinders must be stored outdoors out of

the reach of children and must not be stored in a building,

garage, or any other enclosed area.

m WARNING: The LP pressure regulator and hose assembly

supplied with the Weber

Tank Enclosure Kit must be used.

Replacement LP pressure regulators and hoses must be

obtained from Weber-Stephen Products LLC.

◆

bUILT-IN TaNK ENcLoSUrE INSTrUcTIoNS

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LOCATING YOUR LP TANK ENCLOSURE KIT

When determining a suitable location for your LP Tank Enclosure Kit installation, give

attention to concerns such as proximity to traffic paths, and keeping any gas supply

lines as short as possible. Never locate the Summit

LP Tank Enclosure Kit in a garage,

breezeway, shed, under an unprotected overhang, or other enclosed area. Locate the LP

Tank Enclosure Kit and structure so there is enough room to safely evacuate the area in

case of a fire.

◆

CLEARANCE FROM COMBUSTIBLE SURFACES OR

STRUCTURES

m WARNING: Clearance from the outside walls of the sides

and back of the LP Tank Enclosure must be a minimum of

24" (60.96 cm) any surface. Refer to “Typical Gas Supply

Installation” before starting installation.

m WARNING: The structure, “island” counter tops and

adjacent work areas for the LP Tank Enclosure must be built

from noncombustible materials only.

NOTE: If you have questions on what materials are considered noncombustible, contact

you local building supplier or fire department.

◆

m DANGER

Use of any other hose and regulator assembly could be

dangerous, and may not provide adequate gas supply to

the Summit

Built-In gas grill, and could result in a fire or an

explosion causing serious bodily injury or death and damage

to property.

m DANGER

Failure to build an LP cylinder enclosure for a 20 lb cylinder

following the requirements for ventilation, cylinder retention

and separation of the LP cylinder from a heat source, listed

in the ANSI Standard for Outdoor Cooking Gas Appliances,

ANSI Z21.58 CSA 1.6, could be dangerous, and could result

in a fire or an explosion causing serious bodily injury or

death and damage to property.

If you do not follow the DANGER statements exactly, the Warranty on the Summit

Built-In gas grill will be voided.

◆

ENcLoSUrE SPEcIFIcaTIoNS

b b

1 24" (610 mm) any surface

a LP tank enclosure

b Any surface

c Non-combustible surface

bUILT-IN TaNK ENcLoSUrE INSTrUcTIoNS

Hose and Regulator - 1

bUILT-IN TaNK ENcLoSUrE ParTS LIST / aSSEmbLY

Tank Stand - 1

Tank Stand Base - 1

Tank Scale - 1

1/4 - 20 Nut - 6

Nylon Washer - 12

1/4 - 20 x 1/2" Bolt - 6

Cylinder Glide - 2

1/2" Flare Gasket - 2

3/8" Flare Gasket - 2

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MOUNTING THE LP TANK BRACKET

Mount the LP tank bracket to the right hand side of the enclosure

opening using non corrosive hardware. Mounting holes are provided

on the sides and bottom of your LP tank bracket. Be sure to mount the

bracket securley to the enclosure before use. MOUNTING HARDWARE

NOT INCLUDED.

◆

MOUNTING THE LP HOSE AND REGULATOR

Securley mount the hose and regulator bracket to the top of the built-in

tank enclosure using non corrosive hardware. MOUNTING HARDWARE

NOT INCLUDED.

◆

LP TANK ENCLOSURE GAS LINE LOCATIONS

Area should be kept clear of sharp, jagged, or extremely abrasive

surfaces to avoid possible damage to gas supply lines. Exercise caution

when pulling gas lines through built-in structure.

◆

bUILT-IN TaNK ENcLoSUrE aSSEmbLY

CONNECT GAS SUPPLY

A 58" (147.32 cm) corrugated gas line is connected to the manifold of the grill.

A) The main corrugated line passes through the “Island Structure” cavity to the hose

and regulator connection inside the tank enclosure (1).

B) Uncap the flare fitting from the 90° Connection on the regulator hose located inside

the tank enclosure (2).

C) Connect the main corrugated hose to the 90° bulkhead fitting. Use the 1/2" (12.7

mm) flared gasket to ensure proper seal (3).

Note: 1/2" flared gaskets are included in the Summit® Built-In tank Enclosure Kit

included with your grill. Only use the 3/8" (9.53 mm) flared gasket if you are installing

the optional side burner.

◆

coNNEcTIoN cHarT

4 Typical tank cabinet or tank enclosure location

5 Side view

6 Top of box

7 Back of box

8 Corrugated gas line to manifold

9 90° fitting

10 1/2" (13 mm) flared gasket

11 Cap (optional side burner)

GaS SUPPLY coNNEcTIoN

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VENTILATION

m WARNING: Ventilation holes must be provided in the

structure at the top and bottom to provide ventilation in the

event of a gas leak.

Ventilation holes can be located in a low visibility area and should be protected by

screening material to prevent rodents and insects from entering the structure. Air holes

will also help dry moisture.

Note: These drawings are only a reference.

• Crossventilationmustbeincorporatedinthesupportingstructure.Werecommenda

minimum of 100 square inches (254 square cm) of venting per side.

• Ventsshouldbeontwosidesofthestructure.

• Thedrawingsareforreferenceonly.

• Locationoftheventsshouldbefromthecenter,outward.

• Locatetheventsatboththebottomofthestructureandatthetopofthestructure.

• Thebottomventsshouldbeasclosetogroundlevelaspossible.Makesurethevent

area is not blocked by interior supports of the structure.

• Werecommendventswithscreens.

• Accessdoorstothestructurearenotconsideredvents.

• Cleantheventsperiodically.

VENTILaTIoN

m DANGER

Failure to follow recommended minimum venting

instructions can cause gas to collect in the structure in the

event of a gas leak. This may result in a fire or an explosion

which can cause serious bodily injury or death, and damage

to property.

◆

mEmo

#56583

460 - LP

660 - LP

barbacoa DE GaS

Guía de instalación de barbacoas de

gas propano licuado empotradas

Ensamblaje - Pg. 6

Instalación del compartimiento del tanque - Pg. 26

56583

ESNa - SPaNISH NorTH amErIca

DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA

BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1. Cierre el suministro de gas al artefacto.

2. Apague todas las flamas cerrando la

valvula general de paso.

3. Abra la tapa.

4. Llame inmediatamente a la central de

fugas o a su proveedor de gas.

Una fuga de gas puede provocar un

incendio o explosión que puede resultar en

lesiones corporales serias o la muerte, o

daños a la propiedad.

m ADVERTENCIA

1. No almacene gasolina u otros fluidos

flamables en la cercanía de su aparato.

2. Ningún cilindro de propano licuado que

no esté conectado para su uso deberá

almacenarse cerca de éste o cualquier

otro artefacto doméstico.

AVISO AL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con

el propietario, quien las deberá guardar

para un futuro uso.

ESTE ARTEFACTO A GAS ESTÁ

DISEÑADO PARA USARSE SOLAMENTE

AL AIRE LIBRE.

m ADVERTENCIA: No encienda este

artefacto sin primero leer las secciones

de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de

este manual.

m ADVERTENCIA: Antes de poner a

funcionar la asador, siga cuidadosamente

todos los procedimientos en este manual

para verificar que no existan fugas. Haga

esto aun y cuando la asador haya sido

ensamblada por el distribuidor.

aDVErTENcIaS

m PELIGRO

El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera

resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.

m ADVERTENCIAS

m No almacene un tanque de propano licuado desconectado o

de repuesto debajo o cerca de este asador.

m El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso. Por favor siga

cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje.

m Tras haber estado guardada o sin uso por algún tiempo,

antes de usar la barbacoa de gas Weber

verifique que no

existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador. Vea

en este manual las instrucciones para los procedimientos

correctos.

m No opere la barbacoa de gas Weber

si existe una fuga de

gas.

m No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de

fugas de gas.

m Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia

menor de 24 pulgadas (60 cm) de la parte superior, inferior,

trasera o lateral de su asador de gas Weber

m No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra

artículo inflamable sobre o dentro del área de almacenaje

ubicada debajo del asador.

m Nunca permita que los niños usen la barbacoa de gas

Weber

. Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran

estar muy calientes. Mantenga alejados a los niños

pequeños mientras ésta se esté usando.

m Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su

barbacoa de gas Weber

. Ésta estará caliente al cocinarse

en ella o al limpiarla, y nunca deberá dejarse desatendida o

moverse mientras esté funcionando.

m Si llegasen a apagarse los quemadores, cierre todas las

válvulas de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes

de tratar de volver a encender la barbacoa, usando las

instrucciones de encendido en este manual.

m No use carbón o piedra pómez en su barbacoa de gas

Weber

m No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos

o dedos en el borde delantero de la caja de cocción.

m Si la grasa llegase a agarrar fuego, apague todos los

quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya

apagado el fuego.

m Al limpiar las válvulas o los quemadores, no ensanche los

orificios de las válvulas o las aberturas de los quemadores.

m La barbacoa de gas Weber

deberá limpiarse a fondo

regularmente.

m El propano licuado no es gas natural. El uso de gas natural

en una unidad de propano licuado o viceversa, propano

licuado en una de gas natural, es peligroso y anulará su

garantía.

m Mientras opere la barbacoa, utilice guantes resistentes al

calor.

m Mantenga alejados de todas las superficie calientes a

todo cordón eléctrico y a la manguera de suministro de

combustible.

m Los subproductos de la combustión producidos al usar este

producto contienen sustancias químicas que son conocidas

por el Estado de la California como causantes de cáncer,

defectos de nacimiento, u otros daños reproductivos.

m No use esta barbacoa a menos que todas sus partes

estén colocadas en su sitio. La unidad debe ensamblarse

correctamente de acuerdo con las instrucciones de

ensamblaje.

m Propuesta 65 Advertencia: El manipular los materiales de

latón en este producto lo exponen al plomo, una sustancia

quimica conocida por el estado de California como causante

de cáncer, de defectos de nacimiento o de otros daños

reproductivos.

(Lávese las manos después de manipular este producto.)

ÚNICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO

m Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas

Weber

m No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna

conexión de gas mientras esté funcionando la barbacoa.

m Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera

ser peligroso y deberá ser revisado por su suplidor de

propano licuado. No utilice ningún cilindro de propano

licuado con una válvula dañada.

m Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar

estar vacío, algo de gas pudiera aún estar presente, por lo

que el cilindro deberá transportarse y almacenarse tomando

esta posibilidad en consideración.

m Si usted ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas

del cilindro de propano licuado:

1. Apártese del cilindro de propano licuado.

2. No trate de corregir el problema usted mismo.

3. Llame al cuerpo de bomberos local.

◆

WWW.WEbEr.com

oPcIoNES DE coNFIGUracIÓN DE

LaS ESTrUcTUraS DE LaS “ISLaS”

1 Barbacoa Summit

de 4 quemadores/6 quemadores

2 Suministro de gas

3 Quemador lateral accesorio opcional

DImENSIoNES DEL corTE DEL EmPoTramIENTo

OPCIONES DE CONFIGURACIÓN DE LAS ESTRUCTURAS DE

LAS “ISLAS”

Hay muchas opciones disponibles para ubicar los principales componentes en las

estructuras de las islas. Los componentes principales son:

A) La Barbacoa Empotrada

B) El compartimiento del suministro de gas

C) El Quemador Lateral accesorio opcional

En la tabla “Opciones de configuración de las estructuras de las ‘islas’ ” se ilustran las 3

opciones comunes (A, B, C).

Nota: Limitación de la línea de gas

La manguera del suministro de gas desde el múltiple de la barbacoa al tabique de

suministro de gas no debe ser mayor de 58" (147 cm). La manguera de 3/8" (9.52

mm) del Quemador Lateral accesorio (no incluida) no debe exceder de 58" (147 cm).

◆

NOTA: SI USTED HA COMPRADO UN QUEMADOR LATERAL

Si usted ha comprado un Quemador Lateral accesorio con la barbacoa de gas Summit

Weber

le recomienda que lea la GUÍA DEL PROPIETARIO/DE INSTALACIÓN DEL

QUEMADOR LATERAL SUMMIT

antes de diseñar su estructura de ‘isla”.

◆

DIMENSIONES DEL CORTE DE LA ESTRUCTURA EMPOTRADA

Todas las dimensiones son con respecto a las superficies acabadas.

m ADVERTENCIA: Todas las superficies de acabado de

las encimeras deben construirse con materiales no

combustibles.

◆

DImENSIoNES GENEraLES DEL corTE DEL EmPoTraDo

460 660 ToLEraNcIaS

1 34" (864 mm) 42" (1067 mm) ±1/4" (6 mm)

2 36" (914 mm) 36" (914 mm) max

3 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm) ±1/4" (6 mm)

SEParacIoNES

1 1

1 24" (610 mm) Cualquier superficie

2 27" (686 mm) espacio libre mínimo para la tapa

DImENSIoNES DEL corTE DEL EmPoTramIENTo

UBICACIÓN DE LA BARBACOA

Al seleccionar una ubicación adecuada para la instalación de la barbacoa Summit

gas, preste atención a tales asuntos como la exposición al viento, la proximidad al paso

de la gente y en mantener cualquier línea de suministro de gas lo más corta posible.

Nunca coloque la barbacoa Summit

de gas en un garaje, pasadizo techado, cobertizo,

bajo un voladizo desprotegido o cualquier área encerrada. Coloque la barbacoa y la

estructura en un sitio donde exista suficiente espacio para poder evacuarse de manera

segura en caso de un fuego.

SEPARACIÓN DE LAS SUPERFICIES O ESTRUCTURAS

m ADVERTENCIA: La separación desde los lados y la parte

posterior de la barbacoa a cualquier superficie o estructura

debe ser de 24” (610 mm). Antes de iniciar la instalación,

consulte la “Instalación típica para el suministro de gas”.

m ADVERTENCIA: La estructura, la “isla”, las encimeras

y las áreas de trabajo adyacentes a la instalación de la

barbacoa empotrada deben construirse exclusivamente con

materiales no combustibles.

NOTA: Si tuviese cualquier pregunta sobre que materiales son considerados no

combustibles, póngase en contacto con su proveedor local de materiales de

construcción o con el cuerpo de bomberos.

◆

WWW.WEbEr.com

DETALLES GENERALES DE LA CONSTRUCCIÓN

La unidad empotrada Summit

y todos los demás accesorios deberán estar en el lugar

antes de comenzar la construcción.

Para facilitar la instalación, la barbacoa deberá empujarse sobre sus ruedas dentro de

la estructura de empotramiento.

La instalación de esta barbacoa requiere que las superficies del piso de apoyo (1) y de

la encimera estén nivelados. La superficie del piso de apoyo debe construirse a partir de

materiales sólidos y debe estar nivelada y llana. Se deben utilizar materiales apropiados

en la capa de asiento debajo del piso de apoyo para prevenir que los mismos se

asienten y ahuequen.

Tomacorriente para el asador rotativo

Si la estructura de soporte va a tener un tomacorriente para un asador rotativo, éste

deberá estar del lado izquierdo de la estructura.

◆

DImENSIoNES DEL corTE DEL EmPoTramIENTo

DImENSIoNES DETaLLaDaS DEL corTE DEL EmPoTraDo

460 660

DImENSIoNES

1 24" mínimo* (610 mm) 24" mínimo* (610 mm)

2 16 1/2" (419 mm) 16 1/2" (419 mm)

3 11 1/8" (283 mm) 11 1/8" (283 mm)

4 10 1/2" (267 mm) mínimo 10 1/2" (267 mm) mínimo

5 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm)

6 36" (914 mm) máximo 36" (914 mm) máximo

7 34" (864 mm) Bastidor empotrado 42" (1067 mm) Bastidor empotrado

Para el tratamiento de la encimera: se recomienda un saliente de 3/4” (19 mm).

b Entrada de gas

c Abertura del quemador lateral

d Acceso al sistema eléctrico en el lado de mano izquierda

*El espacio libre entre cualquier superficie o estructura y la parte posterior y los lados de la barbacoa o el quemador lateral es de por lo menos 24” (610 mm).

Las ilustraciones de la barbacoa

y el compartimiento son a título

de referencia solamente.

UBICACIONES DE LAS LÍNEAS DE GAS EMPOTRADAS

Nota: Deje un acceso en la estructura “isla” para el suministro de gas y el servicio

regulador que no se encuentra dentro de la estructura de la barbacoa.

Nota: La zona no deberá tener superficies afiladas, dentadas o muy abrasivas a fin

de evitar posibles daños a las líneas de suministro de gas. Tenga cuidado al halar las

líneas de gas a través de la estructura de empotramiento.

◆

INSTALACIÓN TÍPICA DE SUMINISTRO DE GAS PROPANO A

GRANEL

Recomendamos que esta instalación sea ejecutada por un profesional

CERTIFICADO.

◆

ESPECIFICACIONES GENERALES PARA LA TUBERÍA

Nota: Póngase en contacto con la municipalidad de la localidad para obtener los

códigos de construcción que regulan las instalaciones de las barbacoas a gas al

aire libre. En la ausencia de códigos locales, debe acatar la más reciente edición del

código nacional “National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54”, del código “Natural

Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1”, o del código “Propane Storage and

Handling Code, B149.2”, o de las normas “Standard for Recreational Vehicles, ANSI A

119.2/NFPA 1192”, y “CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code”, según aplique.

• Estabarbacoaestádiseñadaparaoperarbajounapresiónde11pulgadasde

columna de agua. Para esta presión, pudiera ser necesario un regulador en línea del

propano licuado.

m Precaución: Si en la zona hay niños presentes, debería

considerarse una válvula de bloqueo.

• Sedeberáutilizaruncompuestoparaelpegadodelastuberíasquesearesistentea

la acción del gas propano cuando se haga la conexión al gas.

• Lasconexionesdegasdebenfijarsefirmementeaelementosdeconstrucciónrígidos

y permanentes.

Nota: La información provista en este manual es una información general para

instalaciones típicas. No podemos cubrir todas las ideas posibles de instalación.

Le recomendamos, previo a la instalación, que se ponga en contacto con su

municipalidad para averiguar los códigos de construcción pertinentes y con el

departamento de bomberos para que verifiquen la instalación.

Si tuviese cualquier pregunta, póngase en contacto con Atención al Cliente por el

1-800-446-1071..

◆

SUmINISTro DE GaS

UbIcacIoNES DE LaS LÍNEaS DE GaS EmPoTraDaS

460 660 ToLEraNcIaS

1 16 1/2" (419.1 mm) 16 1/2" (419.1 mm) ±1/8" (3.2 mm)

2 11 1/8" (282.6 mm) 11 1/8" (282.6 mm) ±1/8" (3.2 mm)

3 2 1/2" (63.5 mm) 2 1/2" (63.5 mm) ±1/8" (3.2 mm)

a Vista en planta derecho

b Vista lateral

c Entrada de gas

WWW.WEbEr.com

Cuadro

6.2(a)

Capacidad máxima de la tubería en pies cúbicos de gas por hora para presiones de gas de 2 psi o menos y

caídas de presión de 0.3 pulgadas de columna de agua (Basado en una gravedad específica del gas de 0.60)

Nominal

Tubería

Tamaño

(pulgadas)

Diámetro

Interno

(pulgadas)

Longitud de tubería (pies)

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 125 150 175 200

1/2 .622 131 90 72 62 55 50 46 42 40 38 33 30 28 26

3/4 .824 273 188 151 129 114 104 95 89 83 79 70 63 58 54

1 1.049 514 353 284 243 215 195 179 167 157 148 131 119 109 102

1 1/4 1.380 1,060 726 583 499 442 400 368 343 322 304 269 244 224 209

1 1/2 1.610 1,580 1,090 873 747 662 600 552 514 482 455 403 366 336 313

2 2.067 3,050 2,090 1,680 1,440 1,280 1,160 1,060 989 928 877 777 704 648 602

2 1/2 2.469 4,860 3,340 2,680 2,290 2,030 1,840 1,690 1,580 1,480 1,400 1,240 1,120 1,030 960

3 3.068 8,580 5,900 4,740 4,050 3,590 3,260 3,000 2,790 2,610 2,470 2,190 1,980 1,820 1,700

4 4.026 17,500 12,000 9,660 8,270 7,330 6,640 6,110 5,680 5,330 5,040 4,460 4,050 3,720 3,460

PRUEBE LAS CONEXIONES

En la ausencia de códigos locales, debe acatar la más reciente edición del código

nacional “National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54”, del código “Natural Gas and

Propane Installation Code, CSA B149.1”, o del código “Propane Storage and Handling

Code, B149.2”, o de las normas “Standard for Recreational Vehicles, ANSI A 119.2/NFPA

1192”, y “CSA Z240 RV Series, Recreational Vehicle Code”, según aplique.

m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas

de gas. Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas

en el área mientras comprueba si existen fugas. Chispas o

llamas causarán un fuego o explosión, las cuales pueden

causar serias lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

◆

SUmINISTro DE GaS

INSTALACIÓN TÍPICA DE SUMINISTRO DE GAS PROPANO

LICUADO DESDE UN TANQUE DE 20 LBS. DE PROPANO

LICUADO

El kit del cajón remoto del tanque provisto con la barbacoa se utilizará en instalaciones

que utilizan un cilindro de gas propano licuado de 20 lbs., montados en una estructura

tipo “isla”.

El cajón remoto para el tanque albergará el ensamble de manguera y regulador incluido

y las conexiones de gas, el soporte del tanque y la báscula de combustible para

conectar un cilindro de gas propano licuado conectado remotamente a la barbacoa de

gas Empotrada Summit

. La manguera y el regulador están certificados como partes

necesarias para la barbacoa de gas empotrada Summit

, según la certificación de la

CSA.

Un cajón de tanques correctamente instalado cumple con los requisitos de ventilación,

retención del tanque y separación del cilindro de gas propano licuado de fuentes de

calor según los lineamientos de la norma ANSI para artefactos de gas para cocinar al

aire libre “Outdoor Cooking Gas Appliances, Z21.58/CSA 1.6" para cajones de cilindros

de gas propano licuado.

Necesitará contratar a un contratista o plomero con licencia, quienes requerirán seguir

los requisitos descritos en la norma ANSI para artefactos de gas para cocinar al aire

libre “Outdoor Cooking Gas Appliances, Z21.58/CSA 1.6" para cajones de cilindros de

gas propano licuado.

Los requisitos descritos en dicha norma “Outdoor Cooking Gas Appliances, Z21.58/CSA

1.6" son los siguientes:

Todo cajón remoto para cilindros de gas propano licuado deberá estar ventilado

mediante aberturas tanto en la parte alta como baja del cilindro. Esto se hará mediante

alguno de los siguientes métodos:

A) Un lado del cajón remoto para el cilindro de propano licuado estará totalmente

abierto; o.

B) Si el cajón remoto para el cilindro de propano licuado está diseñado con cuatro

lados, un techo y un fondo, se requiere que dicha cajón remoto esté ventilado;

a) Deberá tener por lo menos dos aberturas de ventilación (un orificio o un

conjunto de orificios, para efectos de ventilación) en las paredes laterales de

la estructura tipo “isla”. Las aberturas deberá estar ubicadas a menos de 5

pulgadas (127 mm) del techo del cajón. Las aberturas de ventilación deberán

ser del mismo tamaño y distribuidas a un mínimo de 90 grados, y no deben

estar obstruidas. Las aberturas tendrán un área libre abierta total de no

menos de 20 pulgadas cuadradas. (Esto está relacionado con la razón de 1

pulgada cuadrada de área de ventilación por libra de capacidad de combustible

almacenado).

b) Se deberá tener aberturas de ventilación (un orificio o un grupo de orificios,

para efectos de ventilación) a nivel del piso. Las aberturas de ventilación

tendrán un área libre abierta total de no menos de 10 pulgadas cuadradas.

(Esto está relacionado con la razón de 1/2 pulgada cuadrada de área de

ventilación por libra de capacidad de combustible almacenado). Deberán haber

por lo menos dos aberturas de ventilación si las aberturas de ventilación a nivel

de piso están en la pared lateral. Las aberturas de ventilación no deberán estar

a más de 5 pulgadas (127 mm) del piso. Las aberturas de ventilación deberán

ser del mismo tamaño y distribuidas a un mínimo de 90 grados, y no deben

estar obstruidas.

c) El tamaño mínimo del (de los) orificio(s) de ventilación no deberá ser menor de

1/4 pulgada.

d) Las aberturas de ventilación en las paredes laterales no deberán permitir el

venteo hacia el zona vacía o “hueca” de la “isla”. Si llegase a ocurrir una fuga

de gas o el cilindro de gas propano licuado llegase a ventear dentro del cajón

del mismo, no se deberá permitir que el gas ventee o migre a la zona vacía o

“hueca” de la “isla”. Las aberturas de ventilación en las paredes laterales del

cajón deberán comunicarse solamente con la parte exterior de la estructura de

la “isla”, de manera que el gas se disipe fuera de la misma.

C) Si el cajón remoto del cilindro de gas propano licuado tiene cuatro lados, un techo y

un fondo, y está diseñado para instalarse en un recinto empotrado tipo “isla”;

a) Por lo menos una abertura de ventilación (un agujero o un grupo de agujeros,

para efectos de ventilación) necesita estar en un lado del cajón que se

comunique con la parte exterior de la estructura tipo “isla”. Si llegase a ocurrir

una fuga de gas o el cilindro de gas propano licuado llegase a ventear dentro

del cajón del mismo, no se deberá permitir que el gas ventee o migre a la zona

vacía o “hueca” de la “isla”. Las aberturas de ventilación deberán comunicarse

solamente con la parte exterior de la estructura tipo “isla”, de manera que el gas

se disipe fuera de la misma. La abertura de ventilación deberá estar ubicada

a menos de 5 pulgadas (127 mm) del techo del cajón, y deberá tener un área

libre total de 20 pulgadas cuadradas. (Esto está relacionado con la razón de 1

pulgada cuadrada de área de ventilación por libra de capacidad de combustible

almacenado).

b) Por lo menos una abertura de ventilación (un agujero o un grupo de agujeros,

para efectos de ventilación) necesita estar en la parte inferior a un lado del

cajón que se comunique con la parte exterior de la estructura tipo “isla”. Si

llegase a ocurrir una fuga de gas o el cilindro de gas propano licuado llegase

a ventear dentro del cajón del mismo, no se deberá permitir que el gas ventee

o migre a la zona vacía o “hueca” de la “isla”. Las aberturas de ventilación

deberán comunicarse solamente con la parte exterior de la estructura tipo “isla”,

m PELIGRO

El uso de cualquier conjunto de manguera y regulador

diferente al proporcionado o recomendado por Weber-

Stephen Products LLC podría ser peligroso, y pudiera no

proporcionar un suministro de gas adecuado a la barbacoa

de gas Empotrada Summit

. Además, podría resultar en un

fuego o explosión causantes de serias lesiones corporales o

la muerte, además de daños materiales.

m PELIGRO

El no construir un cajón para cilindros de gas propano

licuado de 20 lb de acuerdo con los requisitos de

ventilación, retención del cilindro y separación del cilindro

de gas propano licuado de fuentes de calor exigidos por

la norma ANSI para artefactos de gas para cocinar al aire

libre “Outdoor Cooking Gas Appliances, ANSI Z21.58 CSA

1.6", pudiera ser peligroso y pudiera resultar en un fuego o

explosión causando graves lesiones corporales o la muerte

y daños a la propiedad.

Si usted no sigue exactamente las indicaciones dadas en las declaraciones de

PELIGRO, quedará anulada la garantía sobre la barbacoa de gas empotrada Summit

◆

SUmINISTro DE GaS

de manera que el gas se disipe fuera de la misma. La abertura de ventilación

deberá estar ubicada a menos de 5 pulgadas (127 mm) del fondo del cajón,

y deberá tener un área libre total de 10 pulgadas cuadradas. (Esto está

relacionado con la razón de 1/4 pulgada cuadrada de área de ventilación por

libra de capacidad de combustible almacenado).

c) El tamaño mínimo del (de los) orificio(s) de ventilación no deberá ser menor de

1/4 pulgada (6.35 mm).

D) El cajón remoto del el cilindro de propano licuado deberá estar hecho de materiales

no combustibles. El cajón para el cilindro de propano licuado deberá aislar a éste

último del compartimiento del quemador, de manera que actúe como escudo contra

la radiación térmica, sea una barrera contra las llamas y brinde protección contra

materiales foráneos tales como grasa chorreante caliente.

E) Deberá haber una distancia de por lo menos 2 pulgadas (50.8 mm) entre el suelo y

el piso del cajón remoto del cilindro de gas propano licuado.

F) Se deberá tener fácil acceso a la válvula del cilindro de gas propano líquido para

su operación manual. Es aceptable tener una puerta en el cajón remoto para

cilindros de gas propano licuado para efectos de tener acceso a la válvula de dicho

cilindro, siempre y cuando no tenga cierre alguno y pueda abrirse sin necesidad de

herramientas.

WWW.WEbEr.com

OPERACIÓN

m ADVERTENCIA: Solamente utilice un juego de Caja para

Tanques Weber

al aire libre en una zona bien ventilada.

No lo use en un garaje, edificio, pasadizo techado o en

cualquier otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: El juego de Caja para Tanques Weber

deberá usarse debajo de un techo o saliente combustible

desprotegido.

m ADVERTENCIA: El juego de Caja para Tanques Weber

ha sido diseñado para instalarse en o sobre vehículos o

botes recreativos.

m ADVERTENCIA: Mantenga a cualquier cordón eléctrico

y a la manguera de suministro de gas alejados de toda

superficie caliente.

m ADVERTENCIA: Nunca almacene cilindros de propano

licuado extra (de repuesto) debajo o cerca del asador de gas

Weber

m ADVERTENCIA: Mantenga limpios los orificios de

ventilación de la caja del cilindro.

m ADVERTENCIA: Cierre el suministro de gas en el cilindro

de propano licuado cuando el artefacto para cocinar al aire

libre no esté en uso.

m ADVERTENCIA: Nunca guarde adentro un artefacto de gas

para cocinar al aire libre sin haber antes desconectado y

sacado del artefacto el cilindro de propano licuado.

m ADVERTENCIA: Los tanques de propano licuado deben

almacenarse al aire libre fuera del alcance de los niños y no

deben almacenarse en edificaciones, garajes o cualquier

otra área cerrada.

m ADVERTENCIA: Debe utilizarse el regulador de presión del

propano licuado y el ensamble de manguera suministrados

con el juego de Caja para Tanques Weber

. Los reguladores

de presión y las mangueras para el propano licuado deben

obtenerse de Weber-Stephen Products LLC.

◆

INSTrUccIoNES Para EL comParTImIENTo EmPoTraDo DEL TaNQUE

UBICACIÓN DEL JUEGO DE CAJA PARA TANQUES DE

PROPANO LICUADO

Al seleccionar una ubicación adecuada para la instalación del Juego de Caja para

Tanques de Propano Licuado, preste atención a tales asuntos como la exposición al

viento, la proximidad al paso de la gente y en mantener cualquier línea de suministro

de gas lo más corta posible. Nunca coloque el Juego de Caja Summit

para Tanques

de Propano Licuado en un garaje, pasadizo techado, cobertizo, bajo un voladizo

desprotegido o cualquier área encerrada. Coloque el Juego de Caja para Tanques de

Propano Licuado y la estructura de manera que exista suficiente espacio para evacuar

el área de manera segura en caso de un incendio.

◆

SEPARACIÓN DE SUPERFICIES O ESTRUCTURAS

COMBUSTIBLES

m ADVERTENCIA: La separación de las paredes exteriores

de los lados y anverso de la Caja para Tanques de Propano

Licuado debe ser de por lo menos 24 pulgadas (60.96 cm)

desde cualquier superficie. Antes de iniciar la instalación,

consulte la “Instalación típica para el suministro de gas”.

m ADVERTENCIA: La estructura, las encimeras de la “isla”

y las áreas de trabajo adyacentes a la instalación de la

Caja para Tanques de Propano Licuado deben construirse

exclusivamente con materiales no combustibles.

NOTA: Si tuviese cualquier pregunta sobre que materiales son considerados no

combustibles, póngase en contacto con su proveedor local de materiales de

construcción o con el cuerpo de bomberos.

◆

m PELIGRO

El uso de cualquier otra manguera o ensamble de regulación

pudiera ser peligroso, y pudiera no brindar un suministro de

gas apropiado a la barbacoa empotrada Summit

, y pudiera

resultar en un fuego o explosión que causase lesiones

corporales graves o la muerte y daños a la propiedad.

m PELIGRO

El no construir un cajón para el cilindro de gas propano

licuado de 20 lb de acuerdo con los requisitos de

ventilación, retención del cilindro y separación del cilindro

de gas propano licuado de fuentes de calor, exigidos por

la norma ANSI para artefactos de gas para cocinar al aire

libre “Outdoor Cooking Gas Appliances, ANSI Z21.58 CSA

1.6”, pudiera ser peligroso y pudiera resultar en un fuego o

explosión causando graves lesiones corporales o la muerte

y daños a la propiedad.

Si usted no sigue exactamente las indicaciones dadas en las declaraciones de

PELIGRO, quedará anulada la garantía sobre la barbacoa de gas empotrada

Summit

◆

ESPEcIFIcacIoNES DEL comParTImIENTo

b b

1 24" (610 mm) cualquier superficie

a Compartimiento de tanque de propano licuado

b Cualquier superficie

c Superficie no combustible

INSTrUccIoNES Para EL comParTImIENTo EmPoTraDo DEL TaNQUE

WWW.WEbEr.com

Manguera y regulador - 1

LISTa DE PIEZaS / ENSambLaJE DEL comParTImIENTo EmPoTraDo DEL TaNQUE

Pedestal del tanque - 1

Base del pedestal del tanque - 1

Báscula del tanque - 1

Tuerca de 1/4 - 20 - 6

Arandela de nilón -12

Perno 1/4 - 20 x 1/2" - 6

Deslizadora del cilindro - 2

Empaquetadura abocinada 1/2" - 2

Empaquetadura abocinada 3/8" - 2

MONTAJE DEL SOPORTE DEL TANQUE DE

PROPANO LICUADO

Instale el soporte del tanque de propano licuado al lado derecho de

la abertura de la caja utilizando herraje no corrosivo. Se proporcionan

orificios de montaje a los lados y al fondo del soporte del tanque de

propano licuado. Asegúrese de fijar bien el soporte a la caja antes de

usarlo. EL HERRAJE DE MONTAJE NO ESTÁ INCLUIDO.

◆

MONTAJE DEL LA MANGUERA Y REGULADOR DEL

PROPANO LICUADO

Fije bien el soporte de la manguera y regulador a la parte superior de la

caja empotrada del tanque utilizando herraje no corrosivo. EL HERRAJE

DE MONTAJE NO ESTÁ INCLUIDO.

◆

UBICACIONES DE LA LÍNEA DE GAS DEL TANQUE

DE PROPANO LICUADO

La zona no deberá tener superficies afiladas, dentadas o muy abrasivas

a fin de evitar posibles daños a las líneas de suministro de gas.

Tenga cuidad al halar las líneas de gas a través de la estructura de

empotramiento.

◆

ENSambLaJE DEL comParTImIENTo EmPoTraDo DEL TaNQUE

WWW.WEbEr.com

CONECTAR EL SUMINISTRO DE GAS

Una línea de gas corrugada de 58" (147.32 cm) se conecta al múltiple de la barbacoa.

A) La línea principal corrugada pasa a través de la cavidad de la “estructura de la

isla” a la conexión entre la manguera y el regulador dentro del compartimiento del

tanque (1).

B) Destape el accesorio acampanado de la Conexión de 90° en la manguera de

regulación ubicada dentro del compartimiento del tanque (2).

C) Conecte la manguera corrugada principal a la conexión de 90° en el tabique.

Utilice la empaquetadura abocinada de 1/2" (12.7 cm) para asegurar un sellado

correcto (3).

Nota: Las empaquetaduras abocinadas de 1/2" vienen incluidas en el Kit Summit®

para el Compartimiento Empotrado del Tanques que se suministra con la barbacoa. Si

está instalando el quemador lateral opcional, utilice sólo la empaquetadura abocinada

de 3/8" (12.7 mm).

◆

cUaDro DE coNEXIoNES

4 Ubicación típica del gabinete o compartimiento del tanque

5 Vista lateral

6 Parte superior de la caja

7 Parte posterior de la caja

8 Línea de gas corrugada al múltiple

9 Conexión de 90°

10 Empaquetadura abocinada 1/2" (13 mm)

11 Tapa (quemador lateral opcional)

coNEXIÓN DEL SUmINISTro DE GaS

VENTILACIÓN

m ADVERTENCIA: Se deben proporcionar orificios de

ventilación en la parte superior e inferior de la estructura

para brindar ventilación en caso de una fuga de gas.

Los orificios de ventilación pueden estar ubicados en puntos poco visibles y deberán

estar protegidos con una malla para prevenir que roedores e insectos entren a la

estructura. Los orificios de ventilación también ayudarán a secar cualquier humedad.

Nota: Estos dibujos son solamente una referencia.

• Sedebeincorporarventilacióncruzadaenlaestructuradesoporte.Recomendamos

por lo menos 100 pulgadas cuadradas (254 cm cuadrados) de ventilación por lado.

• Deberánhaberrespiraderosendosladosdelaestructura.

• Losdibujosindicadossonsolamentedereferencia.

• Laubicacióndelosrespiraderosdeberáserdelcentrohaciaafuera.

• Coloquelosrespiraderostantoenelfondodelaestructuracomoenlapartesuperior

de la misma.

• Losrespiraderosdelfondodeberánestarlomáscercaposibledelsuelo.Asegúrese

de que el área de ventilación no esté bloqueada por los soportes internos de la

estructura.

• Recomendamosrespiraderosconmallas.

• Laspuertasdeaccesoalaestructuranoseconsideranrespiraderos.

• Limpielosrespiraderosconregularidad.

VENTILacIÓN

m PELIGRO

El no acatar las instrucciones respecto a la ventilación

mínima recomendada puede causar que el gas se acumule

en la estructura si hubiese una fuga de gas. Esto pudiera

resultar en un fuego o explosión, los cuales pueden causar

graves lesiones corporales o la muerte, y daños a la

propiedad.

◆

#56583

460 - LP

660 - LP

GrILL a GaZ

Guide pour l’installation du grill à gaz

PL intégré

Assemblage - Pg. 7

Installation du placard de la bouteille de gaz - Pg. 26

56583

Fc - FrENcH caNaDIaN

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m AVERTISSEMENT :

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inflammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

MISE EN GARDE : N’allumez pas cet

appareil sans lire d’abord les sections

traitant de L’ALLUMAGE DU BRULEUR de

ce manuel.

m MISE EN GARDE : Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

mISES EN GarDE

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m MISES EN GARDE

m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de

rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée

au-dessous ou à proximité de ce barbecue.

m Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez

suivre les instrucitons de montage avec soin.

m Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le

barbecue à gaz Weber

devrait faire l’objet d’une vérification

visant à détecter toute fuite et toute obstruction des

brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce

manuel pour les procédures correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

en cas de fuite.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m Aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver

dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux

côtés de votre barbecue à gaz Weber

m Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni

aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la

zone de stockage au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz Weber

ne devrait jamais être utilisé

par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue

peuvent atteindre une température très élevée. Maintenez

les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable

lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

. Celui-

ci sera très chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et

ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé

pendant son utilisation.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez

toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez

cinq minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en

utilisant les instructions pour l’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans

votre barbecue à gaz Weber

m Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne

placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant

du boîtier de cuisson.

m Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs

et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m N’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des

brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le barbecue à gaz Weber

devrait être nettoyé

méticuleusement de façon régulière.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La

conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans

un appareil à propane liquide ou de gaz propane liquide

dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera

votre garantie.

m Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur

lorsque vous utilisez le barbecue.

m Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que

le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation

de ce produit contienne des agents chimiques reconnus

par l’Etat de Californie comme provoquant des cancers,

des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la

reproduction.

m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle

construction encastrée ou à glissière. Le non respect de

cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels

ainsi que des blessures graves voire un décès.

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT:

m Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni

avec votre barbecue à gaz Weber

m Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et

tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous

utilisez votre barbecue.

m L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide

comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être

dangereuse et une telle bouteille devrait être vérifiée par

votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de

propane liquide dont la valve est détériorée.

m Bien que votre bouteille de propane liquide puisse

sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du

gaz, et la bouteille devrait être transportée et stockée en

conséquence.

m Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la

bouteille de propane liquide:

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

◆

WWW.WEbEr.com

oPTIoNS PoUr La coNFIGUraTIoN DE La STrUcTUrE EN “ILoT”

1 Grill Summit

4-brûleurs/6-brûleurs

2 Arrivée de gaz

3 Brûleur latéral accessoire en option

DImENSIoNS PoUr La DEcoUPE D’ENcaSTraGE

OPTIONS POUR LA CONFIGURATION DE LA STRUCTURE EN

“ILOT”

Il existe de nombreuses options disponibles pour l’emplacement des différents

composants de votre structure en Îlot. Vos principaux composants sont :

A) Le Grill intégré

B) Le placard de l’arrivée de gaz

C) Le Brûleur latéral accessoire en option

Les 3 options les plus fréquentes (A, B, C) sont illustrées dans le tableau “Options pour

la configuration de la structure en ‘îlot’ ”.

Remarque : Limitation concernant la conduite de gaz

Le tuyau de l’arrivée de gaz depuis le collecteur du grill vers la cloison de l’arrivée de

gaz ne doit pas dépasser 58" (147 cm). Le tuyau du Brûleur latéral de 3/8" (9,52 mm)

(non fourni) ne doit pas dépasser 58" (147 cm).

◆

REMARQUE : SI VOUS AVEZ ACHETE UN BRULEUR LATERAL

Si vous avez acheté l’accessoire Brûleur latéral avec votre grill à gaz Summit

, Weber

vous recommande de lire le GUIDE D’INSTALLATION/MODE D’EMPLOI DU BRULEUR

LATERAL SUMMIT

INTEGRE avant de concevoir votre structure en “îlot”.

◆

DIMENSIONS DE DECOUPE POUR LA STRUCTURE

ENCASTREE

Toutes les dimensions correspondent à des surfaces finies.

m MISE EN GARDE : La totalité des surfaces finies du plan de

travail doit être composée d’un matériau non inflammable.

◆

DImENSIoNS GENEraLES PoUr La DEcoUPE D’ENcaSTraGE

460 660 ToLEraNcES

1 34" (864 mm) 42" (1067 mm) ±1/4" (6 mm)

2 36" (914 mm) 36" (914 mm) max

3 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm) ±1/4" (6 mm)

ESPacES DEGaGES

1 1

1 24" (610 mm) par rapport à n’importe quelle surface

2 27" (686 mm) minimum d’espace dégagé pour le couvercle

DImENSIoNS PoUr La DEcoUPE D’ENcaSTraGE

CHOISIR L’EMPLACEMENT DE VOTRE GRILL

Lorsque vous choisissez un emplacement adapté pour l’installation de votre grill à

gaz Summit

®,

faites attention à des questions comme l’exposition au vent, la proximité

de trajets de circulation, et au besoin de maintenir les conduites d’arrivée de gaz

aussi courtes que possible. Ne placez jamais le grill à gaz Summit

dans un garage,

un passage couvert, une cabane, sous une structure suspendue non protégée, ou

dans toute autre zone confinée. Localisez le grill et la structure de sorte qu’il y ait

suffisamment de place pour évacuer sans danger la zone en cas d’incendie.

ZONE DE DEGAGEMENT PAR RAPPORT AUX SURFACES OU

STRUCTURES

m MISE EN GARDE : La distance dégagée par rapport à toute

surface ou structure est de 24" (610 mm) par rapport à

l’arrière et aux côtés du grill. Voir “Installation d’arrivée de

gaz typique” avant de commencer l’installation.

m MISE EN GARDE : La structure, “l’îlot”, les plans de travail,

et les surfaces de travail adjacentes pour l’installation

du grill à gaz intégré doivent être construits à partir de

matériaux non inflammables uniquement.

REMARQUE : Si vous avez des questions sur les matériaux qui sont considérés

comme non inflammables, veuillez contacter le fournisseur de matériaux de

construction le plus proche ou les pompiers.

◆

WWW.WEbEr.com

GENERALITES SUR LA CONSTRUCTION

L’unité intégrée Summit

et toutes les autres unités accessoires devraient être sur site

avant le début de la construction.

Pour simplifier l’installation, le grill sera poussé sur ses roulettes, jusque dans la

structure encastrée.

L’installation de ce grill nécessite une surface supérieure du sol qui soit plane (1) et la

même chose pour le plan de travail. La surface externe du sol doit être composée de

matériaux solides et elle doit être plane et lisse. Des matériaux adaptés doivent être

utilisés sous la surface externe du sol pour empêcher les matériaux de s’enfoncer ou de

se boursouffler.

Sortie électrique de la rôtissoire

Si la structure de support doit être pourvue d’une sortie électrique pour une rôtissoire,

celle-ci devrait être située du côté gauche de la structure.

◆

DImENSIoNS PoUr La DEcoUPE D’ENcaSTraGE

DImENSIoNS DETaILLEES PoUr La DEcoUPE D’ENcaSTraGE

460 660

DImENSIoNS

1 24" minimum* (610 mm) 24" minimum* (610 mm)

2 16 1/2" (419 mm) 16 1/2" (419 mm)

3 11 1/8" (283 mm) 11 1/8" (283 mm)

4 10 1/2" (267 mm) minimum 10 1/2" (267 mm) minimum

5 24 5/16" (618 mm) 24 5/16" (618 mm)

6 36" (914 mm) maximum 36" (914 mm) maximum

7 Cadre encastré de 34" (864 mm) Cadre encastré de 42" (1067 mm)

Pour un traitement du plan de travail : suspension recommandée de 3/4" (19 mm).

b Arrivée de gaz

c Ouverture pour le brûleur latéral

d Accès pour l’électricité du côté gauche

*L’espace dégagé par rapport à toute surface ou structure est d’au moins 24" (610 mm) par rapport à l’arrière et aux côtés du grill ou du brûleur latéral.

Les illustrations du grill et du

meuble sont fournies pour

référence uniquement.

EMPLACEMENTS DES CONDUITES DE GAZ ENCASTREES

Remarque : Veuillez laisser un accès dans la structure en “îlôt” pour l’entretien de

l’arrivée de gaz et du régulateur ne se situant pas à l’intérieur de la structure du grill.

Remarque : La zone ne devrait contenir aucune surface tranchante, irrégulière ou

extrêmement abrasive afin d’éviter toute détérioration potentielle des conduites

d’arrivée de gaz. Veuillez faire preuve de prudence lorsque vous tirez les conduites de

gaz à travers la structure encastrée.

◆

INSTALLATION D’ARRIVEE DE GAZ PROPANE EN VRAC

TYPIQUE

Nous vous recommandons de faire appel à un professionnel QUALIFIE pour effectuer

cette installation.

◆

GENERALITES RELATIVES AUX CANALISATIONS

Remarque : Veuillez entrer en contact avec votre municipalité pour vous informer sur

les codes de construction réglementant les installations de grills à gaz en extérieur.

En l’absence de Codes régionaux, vous devez vous conformer à la dernière édition

du Code national des gaz combustibles ANSI Z223.1/NFPA 54, au code d’installation

de gaz naturel et de propane, CSA B149.1, ou au Code relatif au stockage et à la

manipulation de propane, B149.2, ou à la norme relative aux véhicules de loisirs,

ANSI A 119.2/NFPA 1192, et CSA Z240 Série RV, Code des véhicules de loisirs, le cas

échéant.

• Cegrillestconçupourfonctionnerà11poucesdepressiondecolonned’eau.Un

régulateur en ligne de Pl peut être nécessaire pour cette pression.

m ATTENTION : Si de jeunes enfants sont présents dans la

zone, vous devriez réfléchir à l’installation d’une valve

autobloquante.

• Lecomposédecanalisationutilisédevraitrésisteràl’actiondupropaneliquide

lorsque les raccords de gaz sont effectués.

• Lesraccordsdegazdoiventêtrefermementfixésàunestructurerigideet

permanente.

Remarque : Les informations fournies dans ce manuel sont des généralités concernant

les installations typiques. Nous ne pouvons pas aborder toutes les idées d’installation

possibles. Nous vous recommandons, avant l’installation, de contacter votre

municipalité afin de prendre connaissance des codes de construction locaux et votre

service incendie pour faire vérifier l’installation.

Pour toute question, veuillez entrer en contact avec le Service clientèle au

1-800-446-1071.

◆

EmPLacEmENTS PoUr La coNDUITE DE GaZ INTEGrEE

460 660 ToLEraNcES

1 16 1/2" (419,1 mm) 16 1/2" (419,1 mm) ±1/8" (3,2 mm)

2 11 1/8" (282,6 mm) 11 1/8" (282,6 mm) ±1/8" (3,2 mm)

3 2 1/2" (63,5 mm) 2 1/2" (63,5 mm) ±1/8" (3,2 mm)

a Vue plane de droite

b Vue de côté

c Arrivée de gaz

arrIVEE DE GaZ

WWW.WEbEr.com

Table

6.2(a)

Capacité maximale de la conduite en pieds cubes de gaz par heure pour des pressions de gaz de 2 psi ou moins

et une chute de pression de 0,3 pouces sur la colonne d’eau (Sur la base d’un gaz à gravité spécifique de 0,60)

Taille

nominal

de la

conduite

en fer

(Pouces)

Diamètre

interne

(Pouces)

Longueur de la conduite (Pieds)

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 125 150 175 200

1/2 .622 131 90 72 62 55 50 46 42 40 38 33 30 28 26

3/4 .824 273 188 151 129 114 104 95 89 83 79 70 63 58 54

1 1.049 514 353 284 243 215 195 179 167 157 148 131 119 109 102

1 1/4 1.380 1,060 726 583 499 442 400 368 343 322 304 269 244 224 209

1 1/2 1.610 1,580 1,090 873 747 662 600 552 514 482 455 403 366 336 313

2 2.067 3,050 2,090 1,680 1,440 1,280 1,160 1,060 989 928 877 777 704 648 602

2 1/2 2.469 4,860 3,340 2,680 2,290 2,030 1,840 1,690 1,580 1,480 1,400 1,240 1,120 1,030 960

3 3.068 8,580 5,900 4,740 4,050 3,590 3,260 3,000 2,790 2,610 2,470 2,190 1,980 1,820 1,700

4 4.026 17,500 12,000 9,660 8,270 7,330 6,640 6,110 5,680 5,330 5,040 4,460 4,050 3,720 3,460

TEST DES RACCORDS

La totalité des raccords et des joints doit faire l’objet de tests méticuleux afin de détecter

toute fuite éventuelle conformément aux codes régionaux et à la totalité des procédures

figurant dans la dernière édition du Code national des gaz combustibles ANSI Z223.1/

NFPA 54, du Code des installations de gaz naturel et de propane liquide, CSA B149.1,

ou du Code relatif au stockage et à la manipulation de propane, B149.2, ou à la Norme

relative aux véhicules de loisir, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et CSA Z240 Série RV, Code

relatif aux véhicules de loisir, le cas échéant.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou flamme nue

dans la zone pendant que vous détectez les fuites de gaz.

Ceci entraînerait un incendie ou une explosion susceptible

de provoquer une blessure grave ou un décès ainsi que des

dégâts matériels.

◆

arrIVEE DE GaZ

INSTALLATION DE L’ALIMENTATION EN GAZ PROPANE

Le kit du boîtier du réservoir livré avec votre grill doit être utilisé pour les installations

utilisant une bonbonne de gaz propane de 20 lb (15 litres) montée sur une structure en

île.

Le boîtier de réservoir distant devra renfermer le tuyau, le régulateur et les

raccordements au gaz, le support du réservoir et le plateau pour raccorder une

bonbonne de gaz propane à distance au grill à gaz intégré Summit

. Le tuyau et le

régulateur figurent dans la liste des pièces indispensables du grill au gaz intégré

Summit

certifié par le CSA (organisme de contrôle canadien).

Un compartiment de bonbonne, s’il est correctement installé, satisfait les exigences en

matière d’évacuation, de rétention de bonbonne et de séparation de la bonbonne de

propane d’une source de chaleur comme stipulé dans le norme ANSI pour les appareils

de cuisson au gaz pour extérieur, Z21.58/CSA 1.6 pour les compartiments de bonbonne

de propane.

Vous devez faire appel aux services d’un plombier agréé qui doit se conformer aux

exigences décrites dans dans le norme ANSI pour les appareils de cuisson au gaz pour

extérieur, Z21.58/CSA 1.6 pour les compartiments de bonbonne de propane.

Les exigences décrites dans la dans le norme ANSI pour les appareils de cuisson au

gaz pour extérieur, Z21.58/CSA 1.6 sont les suivantes :

Un compartiment séparé pour la bonbonne de propane doit être ventilé par des orifices

situés au bas et en haut de la bonbonne. Cela devra être effectué de l’une des manières

suivantes :

A) Un côté du compartiment de la bonbonne propane devra être complètement ouvert;

B) Si le compartiment de la bonbonne propane possède quatre côtés, une partie

inférieure et une partie supérieure, l’aération est nécessaire ;

a) Il est essentiel de prévoir deux orifices d’aération (un trou ou un groupe de

trous pour l’aération) dans les parois latérales dans la structure en île. Les

orifices doivent être placés à 5 pouces (127mm) de la partie supérieure du

boîtier. Les orifices d’aération devront être d’une taille identique et être espacés

d’au moins 90 degrés, et non obstrués. Les orifices doivent avoir un espace

d’ouverture total d’au moins 20 pouces carrés (129 cm2). (Ceci correspond

à 1 pouce carré par espace d’aération, par livre de capacité de stockage de

carburant).

b) Les orifices d’aération (un trou ou un groupe de trous pour l’aération) devront

être prévus au niveau du sol. Les orifices doivent avoir un espace d’ouverture

total d’au moins 10 pouces carrés (64 cm2). (Ceci correspond à 1 pouce

carré par espace d’aération, par livre de capacité de stockage de carburant).

Deux orifices d’aération au moins sont nécessaires si ceux au niveau du sol

se trouvent dans la paroi latérale. Les orifices doivent être placés à 5 pouces

(127mm) du sol. Les orifices d’aération devront être d’une taille identique et être

espacés d’au moins 90 degrés, et non obstrués

c) La taille minimum des trous d’aération doit être de 1/4 pouces (6,3 mm).

d) Les orifices d’aération des parois latérales ne devraient pas permettre l’aération

dans un espace vide ou l’espace creux autour de l’île. En cas de fuite de gaz

ou si la bonbonne propane devrait être ventilé dans le compartiment de la

bonbonne propane, le gaz ne devrait pas être ventilé ou renvoyé dans l’espace

vide de l’île. Les orifices d’aération des parois latérales du compartiment ne

devraient communiquer avec l’extérieur de la structure en île, de sorte que le

gaz puisse se dissiper à l’extérieur de la structure en île.

C) Si le compartiment de la bonbonne propane possède quatre côtés, une

partieinférieureetunepartiesupérieure,etconçupourêtreinstallédansun

compartiment de type “île” ;

a) Un orifice d’aération au moins (un trou ou un groupe de trous pour l’aération)

doit être placé sur un côté du boîtier qui est raccordé à l’extérieur de la

structure en île. En cas de fuite de gaz ou si la bonbonne propane devrait

être ventilé dans le compartiment de la bonbonne propane, le gaz ne devrait

pas être ventilé ou renvoyé dans l’espace vide de l’île. Les orifices d’aération

des parois latérales du boîtier ne devraient communiquer avec l’extérieur

de la structure en île, de sorte que le gaz puisse se dissiper à l’extérieur de

la structure en île, de sorte que le gaz puisse être ventilé ou renvoyé dans

l’espace vide de l’île. L’orifice doit être placé à 5 pouces (127 mm) du haut

du compartiment, son espace ouvert total doit être d’au moins 20 pouces

(129 cm). (Cela correspond à 1 pouce carré d’espace d’aération par livre de

carburant stocké).

b) Un orifice d’aération au moins (un trou ou un groupe de trous pour l’aération)

doit être placé sur un côté du compartiment qui est raccordé à l’extérieur de

la structure en île, au bas. En cas de fuite de gaz ou si la bonbonne propane

devrait être ventilé dans le compartiment de la bonbonne propane, Les orifices

d’aération des parois latérales du compartiment ne devraient communiquer

avec l’extérieur de la structure en île, de sorte que le gaz puisse se dissiper

à l’extérieur de la structure en île, de sorte que le gaz puisse être ventilé ou

renvoyé dans l’espace vide de l’île. L’orifice doit être placé à 5 pouces (127mm)

du haut du compartiment, au bas, son espace ouvert total doit être d’au moins

10 pouces (64 cm). (Cela correspond à 1/4 pouce carré d’espace d’aération par

livre de carburant stocké).

c) La taille minimum des trous d’aération doit être de 1/4 pouces (6,3 mm).

m DANGER

L’utilisation de tout assemblage tuyau et régulateur autre

que celui fourni ou recommandé par Weber-Stephen

Products LLC pourrait s’avérer dangereux, et pourrait ne

pas fournir une alimentation en gaz adéquate au Grill à gaz

intégré Summit

, et elle pourrait entraîner un incendie ou une

explosion provoquant une blessure physique grave voire un

décès, ainsi que des dégâts matériels.

m DANGER

Si vous ne respectez pas les exigences de la norme pour

les appareils de cuisson au gaz pour extérieur ANSI Z21.58

CSA 1.6 en matière d’aération, de rétention et de séparation

de la bonbonne propane des sources de chaleur lors de la

conception d’un compartiment pour la bonbonne propane

de 15 litres, il existe un risque d’ incendie ou d’explosion

susceptible de provoquer des blessures corporelles ou des

dommages matériels.

Si vous ne suivez pas les consignes ci-dessus à la lettre, la garantie du grill au gaz

Summit

sera annulée.

◆

arrIVEE DE GaZ

D) Le compartiment de la bonbonne propane séparé doit être fabriqué à partir de

matériaux ignifuges. Le compartiment de la bonbonne propane séparé doit isoler la

bonbonne du compartiment du brûleur, faisant office de pare-flammes, fournissant

une protection contre les radiations et contre les matériaux étrangers tels que les

gouttes chaudes.

E) Il faut prévoir un espace d’au moins 2 pouces (50,8 mm) entre le sol et le bas du

compartiment.

F) Le robinet de la bonbonne propane doit être facilement accessible. Il est possible de

prévoir une porte sur le compartiment de la bonbonne pour accéder au robinet, s’il

est sans verrouillage et s’il peut être ouvert sans avoir à utiliser des outils.

WWW.WEbEr.com

UTILISATION

m MISE EN GARDE: N’utilisez le Kit d’entourage de bouteille

Weber

qu’en extérieur dans une zone bien ventilée. Ne

l’utilisez pas dans un garage, dans un bâtiment, dans un

passage couvert ni dans toute autre zone confinée.

m MISE EN GARDE : Votre Kit d’entourage de bouteille Weber

ne doit pas être utilisé sous un toit ou un toit suspendu

inflammable non protégé.

m MISE EN GARDE: Votre Kit d’entourage de bouteille Weber

Tank n’est pas conçu pour être installé dans ou sur des

véhicules de loisirs et/ou des bateaux.

m MISE EN GARDE: Veuillez maintenir tout cordon

d’alimentation électrique ainsi que le tuyau d’arrivée de gaz

à l’écart de toute surface à haute température.

m MISE EN GARDE: Ne conservez jamais une bouteille de

PL supplémentaire (de rechange) sous ou à proximité du

barbecue à gaz Weber

m MISE EN GARDE: Maintenez les ouvertures de ventilation de

l’entourage de bouteille dégagées et sans débris.

m MISE EN GARDE: Fermez le gaz au niveau de la bouteille

d’alimentation en gaz PL lorsque l’appareil de cuisson au

gaz d’extérieur est inutilisé.

m MISE EN GARDE: Ne conservez jamais un appareil de

cuisson à gaz d’extérieur à l’intérieur sauf si la bouteille de

PL est déconnectée et a été retirée de l’appareil de cuisson

à gaz d’extérieur.

m MISE EN GARDE: Les bouteilles de PL doivent être

conservées en extérieur, hors de portée des enfants et ne

doivent pas être conservées dans un bâtiment, dans un

garage ni dans toute autre zone confinée.

m MISE EN GARDE: L’ensemble du régulateur de pression et

du tuyau de PL fourni avec le Kit d’entourage de bouteille

Weber

doit être utilisé. Des régulateurs de pression de PL

de rechange doivent être obtenus auprès de Weber-Stephen

Products LLC.

◆

INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU PLacarD ENcaSTrE DE La boUTEILLE DE GaZ

LOCALISATION DE VOTRE KIT D’ENTOURAGE DE BOUTEILLE

DE PL

Lorsque vous réfléchissez à un emplacement adapté pour l’installation de votre Kit

d’entourage de bouteille de PL, soyez attentif à des facteurs de risque tels que la

proximité des voies de passage, et la nécessité de maintenir toute conduite d’arrivée de

gaz la plus courte possible. Ne positionnez jamais le Kit d’entourage de bouteille de PL

Summit

dans un garage, un passage couvert, une cabane, sous un toit suspendu non

protégé ni dans tout autre espace confiné. Placez le Kit d’entourage de bouteille de PL

et la structure de sorte qu’il y ait suffisamment d’espace pour évacuer la zone en toute

sécurité en cas d’incendie.

◆

DISTANCE PAR RAPPORT AUX SURFACES OU STRUCTURES

INFLAMMABLES

m MISE EN GARDE: La distance par rapport aux parois

externes des côtés et de l’arrière de l’Entourage de la

bouteille de PL doit être au minimum de 24" (60,96 cm) par

rapport à toute surface. Voir “Installation d’arrivée de gaz

typique” avant de commencer l’installation.

m MISE EN GARDE: La structure, les plans de travail de “l’îlot”

et les zones de travail adjacentes pour l’Entourage de la

bouteille de PL doivent être composées de matériaux non

inflammables uniquement.

REMARQUE : Pour toute question concernant les matériaux considérés comme non

inflammables, veuillez contacter votre revendeur de matériaux de construction ou votre

service incendie.

◆

m DANGER

L’utilisation de tout autre ensemble tuyau et régulateur

pourrait être dangereuse, elle pourrait ne pas fournir une

alimentation en gaz adéquate pour le grill à gaz encastré

Summit

, et pourrait entraîner un incendie ou une explosion

provoquant une blessure grave ou un décès ainsi que des

dégâts matériels.

m DANGER

Si vous ne respectez pas les exigences de la norme pour

les appareils de cuisson au gaz pour extérieur ANSI Z21.58

CSA 1.6 en matière d’aération, de rétention et de séparation

de la bonbonne propane des sources de chaleur lors de la

conception d’un compartiment pour la bonbonne propane

de 15 litres, il existe un risque d’incendie ou d’explosion

susceptible de provoquer des blessures corporelles ou des

dommages matériels.

Si vous ne suivez pas les consignes intitulées DANGER exactement, cela annulera

la Garantie du grill à gaz encastré Summit

◆

caracTErISTIQUES TEcHNIQUES DU mEUbLE

b b

1 24" (610 mm) Toute surface

a Meuble de la bouteille de gaz PL

b Toute surface

c Surface non inflammable

INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU PLacarD ENcaSTrE DE La boUTEILLE DE GaZ

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Tuyau et régulateur - 1

LISTE DES PIEcES DU PLacarD ENcaSTrE DE La boUTEILLE DE GaZ / aSSEmbLaGE

Support de la bouteille de gaz - 1

Base du support de la bouteille de gaz - 1

Graduation de la bouteille - 1

Ecrou de 1/4 - 20 - 6

Rondelle en nylon - 12

Boulon de 1/4 - 20 x 1/2" - 6

Glissière de la bouteille de gaz - 2

Joint évasé de 1/2" - 2

Joint évasé de 3/8" - 2

MONTAGE DU SUPPORT DE LA BOUTEILLE DE PL

Montez le support de la bouteille de PL sur le côté droit de l’ouverture

de l’entourage à l’aide de matériel non corrosif. Des trous de montage

sont fournis sur les côtés et au bas de votre support de bouteille de

PL. Assurez-vous de bien monter l’entourage avant toute utilisation.

MATERIEL DE MONTAGE NON FOURNI.

◆

MONTAGE DU TUYAU DE PL ET DU REGULATEUR

Montez bien le support du tuyau et du régulateur sur le haut de

l’entourage de la bouteille encastré à l’aide de matériel non corrosif.

MATERIEL DE MONTAGE NON FOURNI. MATERIEL DE MONTAGE

NON FOURNI.

◆

EMPLACEMENTS DES CONDUITES DE GAZ DE

L’ENTOURAGE DE LA BOUTEILLE DE PL

La zone devrait être dégagée de toute surface coupante, irrégulière ou

extrêmement abrasive afin d’éviter toute détérioration potentielle des

conduites d’arivée de gaz. Veuillez faire preuve de prudence lorsque

vous tirez les conduites de gaz à travers la structure encastrée.

◆

aSSEmbLaGE rELaTIF aU PLacarD ENcaSTrE DE La boUTEILLE DE GaZ

WWW.WEbEr.com

CONNECTER L’ARRIVEE DE GAZ

Une conduite de gaz ondulée de 58" (147,32 cm) est connectée au collecteur du grill.

A) La conduite ondulée principale traverse la cavité de la “Structure en îlot” vers le

raccord entre le tuyau et le régulateur à l’intérieur du meuble de la bouteille de gaz

(1).

B) Retirez le cache du raccord évasé de la Connexion à 90° sur le tuyau du régulateur

situé à l’intérieur du meuble de la bouteille de gaz (2).

C) Connectez le tuyau ondulé principal au raccord à 90° de la tête du brûleur. Utilisez

le joint évasé de 1/2" (12,7 mm) pour garantir une étanchéité correcte (3).

Remarque : Des joints évasés de 1/2" sont fournis dans le Kit pour meuble de bouteille

de gaz encastrée Summit® livré avec votre grill. Utilisez uniquement le joint évasé de

3/8" (9,53 mm) si vous installez le brûleur latéral en option.

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TabLEaU DE coNNEXIoN

4 Emplacement typique pour le meuble ou le placard de la bouteille de gaz

5 Vude de côté

6 Dessus du boîtier

7 Arrière du boîtier

8 Conduite de gaz ondulée vers le collecteur

9 Raccord à 90°

10 Joint ondulé de 1/2" (13 mm)

11 Cache (brûleur latéral en option)

coNNEXIoN a L’arrIVEE DE GaZ

VENTILATION

m AVERTISSEMENT: des orifices d’aération doivent être

prévus dans la structure au bas et en haut afin de permettre

la ventilation du gaz en cas de fuite.

Les orifices d’aération peuvent être placés dans une zone à visibilité réduite et protégés

par un matériau protecteur afin d’éviter que les rongeurs et les insectes ne pénètrent

dans la structure. Ils permettront également de sécher l’humidité.

Remarque : Ces schémas ne sont fournis qu’à titre de référence.

• Uneventilationtransversedoitêtreintégréedanslastructureporteuse.Nous

recommandons un minimum de 100 pouces carrés (254 cm carrés) de ventilation par

côté.

• Lesaérationsdevraientêtresituéesdesdeuxcôtésdelastructure.

• Lesschémasci-dessussontfournisàtitrederéférenceuniquement.

• Lesemplacementsdesaérationsdevraientêtreconçusàpartirducentre,et

s’éloigner vers l’extérieur.

• Positionnezlesaérationsenbasetenhautdelastructure.

• Lesaérationsdubasdevraientêtreaussiprochesduniveaudusolquepossible.

Assurez-vous que la zone de ventilation n’est pas bloquée par les supports internes

de la structure.

• Nousrecommandonsl’utilisationd’aérationspourvuesdegrilles.

• Lesportesd’accèsàlastructurenesontpasconsidéréescommedesaérations.

• Nettoyezrégulièrementlesaérations.

VENTILaTIoN

m DANGER

Le non respect des instructions minimales de ventilation

recommandée peut provoquer une accumulation de gaz

à l’intérieur de la structure en cas de fuite. Ceci pourrait

entraîner un incendie ou une explosion susceptible de

provoquer une blessure grave ou un décès ainsi que des

dégâts matériels.

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WWW.WEbEr.com

mEmo

WWW.WEbEr.com

mEmo

m ATTENTION : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products LLC pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products LLC.

m MISE EN GARDE : Ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de Weber-Stephen Products LLC. Si vous ne

suivez pas la présente Mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une

explosion entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

société à responsabilité limitée du Delaware, implantée au 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Imprimé aux U.S.A.

m ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country

designation located on outer carton.

These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products LLC, Customer Service

Department for genuine Weber-Stephen Products LLC replacement part(s) information.

m WARNING: Do not attempt to make any repair to gas carrying, gas burning, igniter components or structural

components without contacting Weber-Stephen Products LLC, Customer Service Department. Your actions, if you fail

to follow this Product Warning, may cause a fire, an explosion, or structural failure resulting in serious personal injury

or death as well as damage to property.

m ATENCIÓN: A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un país

específico. Refiérase al país indicado en la parte externa del cartón de empaque.

Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen. Por favor póngase en contacto con el Departamento de

Atención al Cliente de Weber-Stephen Products LLC para obtener información sobre las partes de repuesto Weber-Stephen Products

LLC genuinas.

m ADVERTENCIA: No trate de realizar reparación alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes

ponerse en contacto con el Departamento de Atención al Cliente de Weber-Stephen Products LLC. Si no llegase a

acatar esta advertencia, sus acciones podrían causar un fuego o una explosión que resulte en lesiones personales

serias o la muerte o daños a la propiedad.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

una empresa de responsabilidad limitada de Delaware, ubicada en 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 EE.UU.

Impreso en los EE.UU.

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a Delaware limited liability company, located at 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A.

Printed in U.S.A.

Weber 7160001 Manual de usuario

Marca: Weber

Modelo: 7160001

Categoría: Barbacoas

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

Summit S-460 Built-In LP SS

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français: Weber 7160001 Manuel utilisateur
English: Weber 7160001 User manual

Weber 7160001 Manual de usuario

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