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Español 19 Introducción Enhorabuena por la compra de este producto y bienvenido a Philips. Para sacar el mayor partido de la asistencia que Philips le ofrece, registre su producto en www.philips.com/welcome. La nueva plancha-parrilla con bandeja de goteo le permite preparar todo tipo de platos sabrosos sin apenas humo. Gracias a las placas de asar de gran superficie, cocinar a la plancha es muy fácil. Descripción general (fig. 1) A B C D E F G Protector contra salpicaduras Asas de tacto frío Placa antiadherente apta para el lavavajillas Base Bandeja de goteo Toma para la unidad del termostato. Unidad del termostato 1 Botón de encendido/apagado 2 Botón para establecer la temperatura o el temporizador 3 Botón - para disminuir la temperatura o el tiempo 4 Botón + para aumentar la temperatura o el tiempo H Cable de alimentación I Correa para el cable J Pinzas y espátula dos en una Se incluye un libro de recetas Importante Antes de usar el aparato, lea atentamente este manual de usuario y consérvelo por si necesitara consultarlo en el futuro. Peligro -- No sumerja la unidad del termostato con el cable de alimentación en agua u otros líquidos. Advertencia -- Antes de enchufar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en la parte inferior del mismo se corresponde con el voltaje de red local. -- No utilice el aparato si la clavija, el cable de alimentación o el propio aparato están dañados. -- Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips, con el fin de evitar situaciones de peligro. -- Conecte el aparato sólo a un enchufe con toma de tierra. -- Mantenga el cable de alimentación alejado de superficies calientes. -- No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o encimera donde esté colocado el aparato. -- Este aparato no debe ser usado por personas (adultos o niños) con su capacidad física, psíquica o sensorial reducida, ni por quienes no tengan los conocimientos y la experiencia necesarios, a menos que sean supervisados o instruidos acerca del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. -- Asegúrese de que los niños no jueguen con este aparato. -- No deje nunca el aparato en funcionamiento sin vigilancia. -- No conecte nunca el aparato a un interruptor con temporizador externo para evitar situaciones de peligro. -- Asegúrese siempre de que la bandeja de goteo está en su sitio antes de comenzar a cocinar. -- No deje nunca la pinza-espátula sobre las placas de asar cuando estén calientes. Precaución -- Conecte siempre la unidad del termostato al aparato antes de conectarlo a la red eléctrica.  20 Español -- Utilice sólo la unidad del termostato que se suministra. -- Antes de conectar la unidad del termostato al aparato, asegúrese de que el interior de la toma está totalmente seco. -- Coloque el aparato sobre una superficie plana y estable con suficiente espacio libre alrededor. -- Asegúrese siempre de que la pantalla protectora está en su sitio antes de comenzar a cocinar. No retire la pantalla protectora durante el cocinado. -- No retire la bandeja de goteo durante el cocinado. -- Antes de utilizar el aparato, asegúrese de que la bandeja de goteo está llena de agua al menos hasta el nivel de MIN. -- Caliente siempre previamente la placa antes de colocar alimentos en ella. -- Las superficies accesibles pueden calentarse cuando el aparato está funcionando. -- Tenga cuidado con las salpicaduras de grasa que se puedan producir al preparar carne grasa o salchichas. -- Desenchufe siempre el aparato después de usarlo. -- Apague siempre el aparato después de usarlo y desconéctelo de la red eléctrica antes de extraer la unidad del termostato de su toma. -- Limpie siempre el aparato después de usarlo. -- Espere a que el aparato se enfríe completamente antes de retirar la placa, limpiar el aparato y guardarlo. -- No toque nunca la placa con objetos afilados o abrasivos, ya que podría dañar la capa antiadherente. -- Asegúrese de volver a montar la placa correctamente después de haberla quitado. -- Este aparato es para uso en interiores. No lo utilice al aire libre. Campos electromagnéticos (CEM) Este aparato Philips cumple todos los estándares sobre campos electromagnéticos (CEM). Si se utiliza correctamente y de acuerdo con las instrucciones de este manual, el aparato se puede usar de forma segura según los conocimientos científicos disponibles hoy en día. Antes de utilizarlo por primera vez 1 Quite todas las pegatinas y limpie el exterior del aparato con un paño húmedo. 2 Limpie bien el aparato y la placa (consulte el capítulo “Limpieza”). Uso del aparato Nota: Puede que el aparato emita algo de humo cuando lo utilice por primera vez. Esto es normal 1 Deslice la bandeja de goteo en la base (fig. 2). Nota: La bandeja de goteo sólo se puede introducir en la base en una posición. 2 Llene la bandeja de goteo con agua hasta el indicador de nivel mínimo (MIN) (fig. 3). -- El agua de la bandeja de goteo ayuda a prevenir que se quemen los restos de comida. -- Para facilitar la limpieza, puede cubrir la bandeja de goteo con papel de aluminio antes de llenarla de agua. -- Al forrar la bandeja de goteo, asegúrese de que el papel de aluminio no cuelgue por los laterales de la bandeja, ya que impediría la adecuada circulación de aire. 3 Coloque la placa de asar en las ranuras de la base (fig. 4). Nota: La placa de asar sólo encaja en la base en una posición. 4 Introduzca la unidad del termostato en su toma correspondiente en el lateral del aparato.  (fig. 5) 5 Coloque la pantalla protectora en el aparato.  (fig. 6)  Español 21 La pantalla protectora evita que el aceite y la grasa salpiquen la encimera. Nota: La pantalla protectora sólo se puede colocar en el aparato en una posición. 6 Pulse el botón de encendido/apagado para encender el aparato. ,, El símbolo de temperatura del display se ilumina y la temperatura por defecto de 250 °C parpadea en la pantalla durante el calentamiento del aparato. 7 Para ajustar la temperatura, pulse el botón + o el botón -. La temperatura máxima que se puede ajustar es de 250 °C y la mínima es de 75 °C. ,, La temperatura aumenta o disminuye en 25 °C cada vez que pulsa el botón + o el botón -. ,, Cuando el aparato alcanza la temperatura establecida, el símbolo de temperatura del display deja de parpadear. 8 Si desea utilizar un temporizador, pulse el botón de temperatura/temporizador (fig. 7). Nota: Si desea volver a ajustar la temperatura, vuelva a pulsar el botón de temperatura/temporizador. ,, En la pantalla se muestra el tiempo por defecto de 0 minutos. 9 Para ajustar el temporizador, pulse el botón + o el botón -. El tiempo máximo que se puede establecer es de 30 minutos. ,, El tiempo aumenta o disminuye en 1 minuto cada vez que pulsa el botón + o el botón -. 10 Utilice la pinza-espátula proporcionada para colocar los ingredientes en las placas del grill. Cuidado: la placa de asar está caliente. Nota: Utilice la espátula con el extremo dentado para la parte estriada de la placa y la espátula de extremo plano para la parte lisa. 11 Voltee los alimentos cada cierto tiempo con la pinza-espátula proporcionada. 12 Cuando la comida esté lista, retírela de la placa de asar. Utilice la pinza-espátula proporcionada para retirar la comida. No use utensilios de cocina metálicos, afilados o abrasivos. 13 Para obtener un mejor resultado, elimine el exceso de aceite de la placa de asar con papel de cocina. Reblandezca cuidadosamente los restos de alimentos o grasa con la espátula y retírela de la placa antes de cocinar el siguiente lote de alimentos. 14 Para continuar cocinando, coloque el siguiente lote de comida en la placa del grill. Para dejar de cocinar pulse el botón de encendido/apagado y desenchufe el aparato de la toma de corriente. Nota: Si no utiliza los botones + y - para ajustar la temperatura o el temporizador durante 45 minutos, el aparato se apaga automáticamente por motivos de seguridad. Tiempos de preparación En la tabla que aparece al final de este folleto encontrará los distintos tipos de carne que puede cocinar con esta plancha-parrilla. La tabla indica la temperatura y el tiempo de cocinado. El tiempo de calentamiento del aparato no aparece en la tabla. La temperatura y el tiempo de cocinado dependen del tipo, grosor y temperatura del alimento a cocinar (por ejemplo, carne), así como de su gusto personal. También puede consultar las indicaciones que aparecen en la unidad del termostato. Consejos -- Puede encontrar una gran variedad de recetas inspiradoras en el libro de recetas. Además, puede visitar el sitio Web (www.philips.com/kitchen) para obtener más inspiración e información sobre el producto. -- La parte estriada de la placa es ideal para cocinar carne (fig. 8).  22 Español -- La parte lisa es perfecta para preparar pescado, huevos, jamón, champiñones, tomates, cebolla, etc. También resulta útil para mantener los alimentos calientes (fig. 9). -- También puede utilizar la plancha-parrilla para mantener los platos calientes a una determinada temperatura controlada por termostato. Cubra la zona estriada de la placa con papel de aluminio, con la cara brillante hacia arriba, y ajuste el regulador de temperatura a la posición de 100 ó 125 °C. -- Puede utilizar el temporizador para que le recuerde dar la vuelta a la comida de vez en cuando. Por ejemplo, tras colocar filetes en la placa del grill, puede establecer el temporizador en 2 minutos. Cuando hayan pasado estos 2 minutos, puede darle la vuelta a los filetes. Después, puede ajustar el tiempo en otros 2 minutos para cocinar la otra cara de los filetes. -- La carne tierna es muy adecuada para asar a la plancha. -- La carne en filetes o costillas queda más tierna si se deja marinar durante la noche. -- Voltee los alimentos con la pinza-espátula cada cierto tiempo para que se mantengan jugosos y no se sequen. No use utensilios metálicos como tenedores o pinzas porque podrían dañar la capa antiadherente de la placa de asar. -- Una vez asados, no voltee los alimentos frecuentemente. Cuando estén dorados por ambos lados, áselos a baja temperatura para que se cocinen uniformemente y evitar que se sequen. -- Si desea descongelar alimentos, envuélvalos en papel de aluminio y ajuste el control de temperatura a la posición de 150 ó 175 °C. Deles la vuelta de vez en cuando. El tiempo de descongelación depende del peso de los alimentos. -- A la hora de preparar brochetas, pollo, cerdo o ternera, primero dore la carne a temperatura alta (250 °C). Si fuera necesario, puede seleccionar a continuación una posición inferior de temperatura y seguir cocinando los alimentos hasta que estén listos. -- Cuando prepare brochetas o kebab, sumerja los pinchos de madera o bambú en agua para que no se quemen durante la preparación. No utilice pinchos de metal. -- Las salchichas suelen reventarse cuando se cocinan. Para evitarlo, pínchelas con un tenedor. -- La carne fresca proporciona mejores resultados que la congelada o descongelada. No eche sal a la carne hasta haberla cocinado. Esto ayudará a mantener la carne jugosa. Para obtener mejores resultados, asegúrese de que la carne que va a preparar no es demasiado gruesa (aprox. 1,5 cm). Esta plancha de asar no es adecuada para cocinar alimentos empanados. Limpieza (fig. 10) Importante: No utilice nunca agentes ni materiales de limpieza abrasivos, ya que dañan la capa antiadherente de la placa. No sumerja la unidad del termostato con el cable de alimentación en agua u otros líquidos. 1 Pulse el botón de encendido/apagado para apagar el aparato. 2 Desenchufe el aparato y déjelo enfriar. 3 Extraiga la unidad del termostato del aparato y retire la pantalla protectora (fig. 11). 4 Retire con papel de cocina el exceso de aceite de la placa del grill. 5 Separe la placa de la base levantándola por las asas (fig. 12). Nota: Si la unidad del termostato está todavía insertada en el aparato, no puede quitar la placa. 6 Sumerja la placa de asar en agua caliente con un poco de detergente líquido durante cinco minutos o rocíe la placa con zumo de limón.Esto reblandece los restos de alimentos o la grasa pegada. 7 Saque la bandeja de goteo de la base (fig. 13).  Español 23 Nota: La bandeja de goteo sólo se puede sacar de la base en una posición. 8 Consulte la tabla de limpieza para obtener instrucciones de limpieza adicionales. 9 Después de limpiar el aparato, seque la placa del grill, la pantalla protectora, la bandeja de goteo y la pinza-espátula. El interior de la toma para la unidad de termostato debe estar completamente seco antes de volver a conectar la unidad del termostato. Para secar la toma, limpie su interior con un paño seco. Si es necesario, sacuda primero el exceso de agua. 10 Monte el aparato. Almacenamiento 1 Deje la unidad del termostato colocada en la placa. Enrolle el cable y sujételo con la correa (fig. 14). 2 Guarde la plancha colocándola de pie en una superficie estable y seca (fig. 15). Nota: Asegúrese de que los tapones están al fondo, de forma que la bandeja de goteo no se caiga. Medio ambiente -- Al final de su vida útil, no tire el aparato junto con la basura normal del hogar. Llévelo a un punto de recogida oficial para su reciclado. De esta manera ayudará a conservar el medio ambiente (fig. 16). Garantía y servicio Si necesita información o si tiene algún problema, visite la página Web de Philips en www.philips.com, o póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país (hallará el número de teléfono en el folleto de la garantía mundial). Si no hay Servicio de Atención al Cliente de Philips en su país, diríjase a su distribuidor local Philips. Tabla de alimentos (fig. 17)  24 Español Guía de resolución de problemas En este capítulo se resumen los problemas más frecuentes que pueden surgir. Si no puede resolver el problema con la siguiente información, póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de su país. Problema Posible causa Solución El aparato no funciona. La clavija no se ha enchufado correctamente a la toma de corriente. Enchufe el aparato correctamente a la toma de corriente. La unidad del termostato no se Inserte completamente el termostato en el ha insertado correctamente en aparato y, a continuación conecte el aparato el aparato. a la toma de pared. El cable de alimentación está dañado. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips, con el fin de evitar situaciones de peligro. Las primeras veces que use el aparato, puede ocurrir esto. Es normal. Después de que haya usado el aparato unas cuantas veces, éste dejará de producir humo. Se ha quedado comida o hay grasa pegada a la placa del grill. Limpie con cuidado la placa del grill tras cada uso. Puede eliminar los residuos sumergiendo la placa en agua caliente con líquido lavavajillas durante cinco minutos. De esta forma se desprenderán los restos secos de alimentos o de grasa. Los alimentos no están lo suficientemente hechos (están demasiado crudos o quemados). Ha establecido una temperatura demasiado baja o alta o no ha cocinado los alimentos durante suficiente tiempo, o bien, los ha cocinado durante demasiado tiempo. Establezca una temperatura inferior o más elevada o cocine la comida durante más o menos tiempo. Consulte la tabla que se encuentra al final de este folleto para conocer la temperatura adecuada y el tiempo de cocinado para los diversos tipos de alimentos. Durante el proceso de cocinado, la grasa o los jugos gotean en la encimera No ha colocado la bandeja de goteo en la base. Coloque la bandeja de goteo en la base. Durante el proceso de cocinado, la grasa o los jugos salpican en la encimera No ha colocado la pantalla protectora en el aparato. Coloque la pantalla protectora en el aparato. Está cocinando ingredientes que contienen mucha grasa o muchos jugos. Después de cocinar, limpie la encimera con un paño húmedo. El aparato produce humo.  Español 25 Problema Posible causa Solución La planchaparrilla se apaga en medio del proceso de cocinado Para continuar cocinando, debe pulsar el La plancha-parrilla ha estado botón de temperatura/temporizador o los encendida durante más de botones + o -. 45 minutos. Si no utiliza los botones + y - para ajustar la temperatura o el temporizador durante 45 minutos tras encender el aparato, éste se apaga automáticamente por motivos de seguridad. El mensaje “Err” aparece en el display. El aparato no puede alcanzar la Desenchufe el aparato y deje que se enfríe. temperatura establecida y por Después, enchufe de nuevo el aparato a la tanto la resistencia se apaga. toma de corriente, enciéndalo y deje que se caliente de nuevo. Si vuelve a aparecer el mensaje “Err” en el display, póngase en contacto con Servicio de Atención al Cliente de su país.