KitchenAid 720-0891DA Instrucciones de operación

Marca: KitchenAid

Modelo: 720-0891DA

Categoría: Barbacoas

Tipo: Instrucciones de operación

Este manual también es adecuado para

FREESTANDING OUTDOOR GRILL

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301

or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com

Languages spoken: English, Spanish, French 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday.

COMPTOIR POUR GRIL D’EXTÉRIEUR

AUTOPORTANT

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,

composer le: 1-877-373-2301 ou visiter notre site web www.Kitchenaidgrills.com

Langues parlées: anglais , espagnol, français entre 8 h et 17 h, HNP, du lundi au vendredi.

ASADOR AUTÓNOMO PARA EXTERIORES

Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301

o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com

Lenguages ablados: Ingles, Espanol y Frances de 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes-Viernes.

Table of Contents /Table des matières/Índice................................................................................. 2

19000632A5

720-0891C (LP) / 730-0891C (NG)

720-0891D (LP) / 730-0891D (NG)

720-0891DA (LP) / 730-0891DA (NG)

720-0891G (LP) / 730-0891G (NG)

720-0891H (LP) / 730-0891H (NG)

720-0891HA (LP) / 730-0891HA (NG)

FOR OUTDOOR USE ONLY.

NOT FOR COMMERCIAL USE.

POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT.

PAS À DES FINS COMMERCIALES.

PARA USO AL AIRE LIBRE SOLAMENTE.

NO PARA USO COMERCIAL.

IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY.

IMPORTANT, À CONSERVER POUR DE FUTURS BESOINS DE RÉFÉRENCE: À LIRE SOIGNEUSEMENT.

IMPORTANTE, CONSERVE PARA FUTURA REFERENCIA: LEA CUIDADOSAMENTE.

TABLE OF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY…………………………..…………3

PACKAGE PARTS LIST….......................................................5

ASSEMBLY INSTRUCTIONS .…………………....……….……7

INSTALLATION REQUIREMENTS…………………………....20

Location requirements………………………………...………20

Product Dimensions………………………………..……….…20

Gas Supply Requirements………………………………………21

Gas Connection Requirements…………………..…..……..…21

Make Gas Connection …………………………………………23

GAS CONVERSION……………………………….............…...24

Tools and Parts for Gas Conversion …………………......…...24

Conversion from LP Gas to Natural Gas………………......….25

Make Gas Connection…………………….............……………25

Checking and Adjusting Burners……………….………….…28

OUTDOOR GRILL USE …………………….………………29

Using Your Outdoor Grill ……………………….…………….…29

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ……………..……………...31

Cooking Methods ………………….…………………………….31

Grilling Chart ………………………….………………...…….….32

OUTDOOR GRILL CARE ………………………………...……34

Replacing the Igniter Battery …….…………………..……....34

General Cleaning ……………………………………….….....…34

TROUBLESHOOTING ...........................................................36

ASSISTANCE …………………………………………….…..…36

Accessories………………………………………………...……..36

WARRANTY ……………………………………….…………….37

REPLACEMENT PARTS………………………………...…….81

ÍNDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES…...........59

LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE……………….....…..5

INSTRUCCIONE DE MONTAJE…………………..…..………..7

REQUISITOS DE INSTALACIÓN…………..………………....61

Requisitos de ubicación …………………………….….……....61

Medidas del producto …………………………….…………..61

Requisitos del suministro de gas ………………………........62

Requisitos para la conexión de gas …………………..……….63

Conexión del suministro de gas ……………………………..64

CONVERSIONES DE GAS …………………………......….….65

Herramientas y piezas para la conversión de gas .............….65

Conversión de gas LP a gas natural …………………..………66

Conexión del suministro de gas ……………………...……..…66

Revise y regule los quemadores ……………………….....…...69

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES …………………..70

Cómo usar el asador para exteriores …………………...…..70

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ……………..…..72

Métodos de cocción ……………………………………...…...72

Cuadro para asar ………………………………………….....….73

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ……...…….75

Cómo reemplazar la batería del encendedor …………...……75

Limpieza general …………………………………………..…….75

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS...............................................77

ASISTENCIA…………………………………………..……..…..77

Accesorios…………………………………………………..…….77

GARANTÍA ……………………………………………..……......78

PIEZAS DE REPUESTO ……………………………..........….83

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR …………..…….…….…39

LISTE DES PIÈCES DE L’EMBALLAGE................................5

CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE……………….......……7

EXIGENCES D’INSTALLATION …………………..…….....…41

Exigences d'emplacement ………………………...…………41

Dimensions du produit ……………………………………...…..41

Spécifications de l'alimentation en gaz …………………..…42

Exigences concernant le raccordement au gaz….…………43

Raccordement au gaz…………………………………………44

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ……...…..45

Outils et pièces pour conversion de gaz ………….………....45

Conversion de propane à gaz naturel ……………….…...…...46

Raccordement au gaz …………………………............…....….46

Contrôle et réglage des brûleurs ………………………….…...48

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …….………..……...49

Utilisation du gril d’extérieur ………………….……..……….49

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL

D’EXTÉRIEUR …………………………..………......…...……..51

Méthodes de cuisson …………………..……….…...……….…51

Tableau de cuisson au gril …………………………..……...….52

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………..…………...54

Remplacement de la pile de l’allumeur ……..…...………….54

Nettoage général ………………………………...……….…….54

DÉPANNAGE..........................................................................56

ASSISTANCE………………………………….…..………….…56

Accessoires………………………………………...……….…….56

GARANTIE……………………………………..……..……...…..57

PIÈCES DE RECHANGE …………………..………………....82

OUTDOOR GRILL SAFETY

DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

2. Extinguish any open flame.

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

appliance and immediately call your gas

supplier or your fire department.

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other

flammable liquids or vapors in the

vicinity of this or any other appliance.

2. An LP cylinder not connected for use

shall not be stored in the vicinity of this

or any other appliance.

IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2,000 ft (609.6 m)

orifice conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the

minimum installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for freestanding models can

be found on the left-hand cabinet door.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

◼ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

◼ If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

◼ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

CALIFORNIA RESIDENTS ONLY - WARNING:

This product and the fuels used to operate this product (liquid propane), and the products of

combustion of such fuels, can expose you to chemicals including benzene, which is known

to the State of California to cause cancer and reproductive harm.

For more information, go to: www.P65Warnings.ca.gov.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

Injury to persons, or damage when using the outdoor cooking

gas appliance, follow basic precautions, including the following:

◼ Do not install portable or built-in outdoor cooking gas

appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer,

boat or in any other moving installation.

◼ Always maintain minimum clearances from combustible

construction, see “Location Requirements” section.

◼ The outdoor cooking gas appliance shall not be located

under overhead unprotected combustible construction.

◼ This outdoor cooking gas appliance shall be used only

outdoors and shall not be used in a building, garage, or

any other enclosed area.

◼ Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away

from any heated surfaces.

◼ Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free

from combustible material, gasoline and other flammable

vapors and liquids.

◼ Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.

Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure

free and clear from debris.

◼ Open the cabinet door and inspect the gas cylinder supply

hose before each use of the outdoor cooking gas

appliance. If the hose shows excessive abrasion or wear,

or is cut, it MUST be replaced before using the outdoor

cooking gas appliance. Contact your dealer and use only

replacement hoses specified for use with the outdoor

cooking gas appliance.

◼ Visually check the burner flames.

They should be blue. Slight

yellow tipping is normal for

LP gas. The flames should

be approximately 1" (2.5 cm) high.

◼ Check and clean burner/venturi tube for insects and insect

nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor

cooking gas appliance.

◼ The LP gas supply cylinder to be used must be:

- constructed and marked in accordance with the

Specification for LP Gas cylinders of the U.S.

Department of Transportation (DOT) or the National

Standard of Canada, CAN/CSA-b339, Cylinders,

Spheres, and Tubes for Transportation of Dangerous

Goods; and Commission.

- provided with a listed overfilling prevention device.

- provided with a cylinder connection device compatible

with the connection for outdoor cooking gas appliances.

◼ Always check connections for leaks each time you connect

and disconnect the LP gas supply cylinder. See

“Installation Instructions” section.

◼ When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the

gas must be turned off at the supply cylinder.

◼ Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is

permissible only if the cylinder is disconnected and

removed from the outdoor cooking gas appliance.

◼ Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of

children and must not be stored in a building, garage, or

any other enclosed area.

◼ The pressure regulator and hose assembly supplied with

the outdoor cooking gas appliance must be used. A

replacement pressure regulator and hose assembly

specific to your model is available from your outdoor

cooking gas appliance dealer.

◼ Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder

valve.

◼ For appliances designed to use a CGA791 connection:

Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the

cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on

the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder

valve. Other types of caps or plugs may result in leakage

of propane.

If the following information is not followed exactly, a fire causing

death or serious injury may occur.

◼ Do not store a spare LP gas cylinder under or near this

outdoor cooking gas appliance.

◼ Never fill the cylinder beyond 80 percent full.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Package Parts List

Liste des pièces de l'emballage

Lista de contenido del paquete

x2 x2

Package Parts List

Liste des pièces de l'emballage

Lista de contenido del paquete

Hardware Package List

Liste des vis de l'emballage

Lista de tornillos del paquete

Tools Needed / Outillage Requis / Herramientas necesarias

ASSEMBLY INSTRUCTIONS/CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE/ INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE

Some parts come

with Screws pre-

installed.

Loosen and tighten

for final assembly.

Algunas partes

vienen con los

tornillos pre

instalados.

Afloje y apriete para

el ensamble final.

SS Screw 5/32-32 x 3/8"

Vis de SS 5/32-32 x 3/8"

SS tornillo de 5/32-32 x 3/8"

x12

Truss Head Screw 1/4-20 x 1/2"

Vis cruciforme 1/4-20 x 1/2"

Tornillo de cabeza ovalada 1/4-20 x 1/2"

x21

Flat Washer 1/4"

Rondelle plate 1/4"

Arandela plana 1/4"

x32

Truss Head Screw with Locking Washer

1/4-20 x 5/8"

Vis à tête bombée avec rondelle de

blocage 1/4-20 x 5/8"

Tornillos de cabeza reforzada con la

arandela 1/4-20 x 5/8"

x16

Certaines pièces

sont livrées avec les

vis pré-installées.

Desserrez et

resserrez pour

l'assemblage final.

x16

Bx1

10.

Bx4

Cx4

11.

12.

Bx4

Cx4

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

INSTALLATION REQUIREMENTS

Location Requirements

Select a location that provides minimum exposure to wind and

traffic paths. The location should be away from strong draft

areas.

Do not obstruct flow of combustion and ventilation air.

Clearance to combustible construction for grill:

◼ A minimum of 36" (91 cm) must be maintained between

the front of the grill hood, sides and back of the grill and

any combustible construction.

◼ A 36" (91 cm) minimum clearance must also be maintained

below the cooking surface, and the grill shall not be used

under overhead combustible construction.

Product Dimensions

The model/serial number rating plate is located on the inside of

the left cabinet door. See the following illustration.

A. Model/serial number plate

IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas

supply. Refer to the model/serial rating plate for information on

the type of gas that can be used. If this information does not

agree with the type of gas available, check with your local gas

supplier.

Gas Conversion:

No attempt shall be made to convert the grill from the gas

specified on the model/serial rating plate for use with a different

gas type without consulting the serving gas supplier. The

conversion kit supplied with grill must be used. See “Gas

Conversions” section for instructions.

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this grill must be used.

The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows

for proper operation:

LP Gas:

Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP

Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP

Natural Gas:

Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP

Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

maximum.

Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

(supply) pressure.

Observe all governing codes and ordinances.

IMPORTANT: This installation must conform with all local

codes and ordinances. In the absence of local codes,

installation must conform with either the National Fuel Gas

Code, ANSI Z223.1/NFPA54, Natural Gas and Propane

Installation Code, CSA B149.1, Propane Storage And Handling

Code, B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI

A119.2/NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational

Vehicle Code as applicable.

Gas Supply Requirements

Burner Requirements for High Altitude

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for

elevations up to 2,000 ft. (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft. (609.6 m), ratings are reduced at

a rate of 4% for each 1,000 ft. (304.8 m) above sea level.

Orifice conversion is required. See “Assistance” section to order.

Gas Supply Line Pressure Testing

Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP

(gauge):

The grill and its individual shutoff valve must be disconnected

from the gas supply piping system during any pressure testing

of that system at test pressures greater than 1/2 psi (3.5 kPa).

Testing below 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP

(gauge) or lower:

The grill must be isolated from the gas supply piping system by

closing its individual manual shutoff valve during any pressure

testing of the gas supply piping system at test pressures equal

to or less than 1/2 psi (3.5 kPa).

Gas Connection Requirements

20 lb LP Gas Fuel Tank

This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel

tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is

supplied.

Any brand of 20 lb LP gas fuel tank is acceptable for use with

the grill, provided that it is compatible with the grill’s retention

means (tank tray included).

It is also design-certified by CSA International for local LP gas

supply or for Natural gas with appropriate conversion.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

Natural Gas Conversion

Conversion must be made by a qualified gas technician. The

qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas

supply to the selected grill location in accordance with the

National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition,

and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas

Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the

Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003 must be

used. See “Assistance” section for information on ordering.

IMPORTANT: The gas installation must conform with local

codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel

Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition.

Follow instructions for converting to Natural gas in the “Gas

Conversions” section of this manual or the instructions supplied

with Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003.

The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff

valve. This valve should be located in the same area as the grill

and should be in a location that allows ease of opening and

closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is

for turning on or shutting off gas to the grill.

A. Gas supply line

B. Shutoff valve “open” position

C. To grill

NOTE: If grill is to be converted to Natural gas, follow

instructions in the “Gas Conversions” section.

20 lb LP Gas Fuel Tank

LP Gas:

IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased

separately.

IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly

supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure

regulator/hose assembly specific to your model is available

from your outdoor grill dealer.

To Connect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

1. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “OFF”

position. If not, turn the valve clockwise until it stops.

2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve has the proper

type-1 external male thread connections per ANSI Z21.81.

3. Check that the burner control knobs are in the “OFF”

position.

4. Remove any debris and inspect the valve connections,

port, and gas pressure regulator/hose assembly for

damage.

NOTE: Always keep the LP cylinder at 90 (upright) orientation

to provide vapor withdrawal.

Make Gas Connection

5. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose

assembly clockwise to connect to the 20 lb LP gas fuel

tank as shown.

Hand tighten only. Use of a wrench could damage the

quick coupling nut.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

B. 20 lb LP gas fuel tank

Make sure that the cylinder valve connection device

properly mates with the connection device attached to the

inlet of the pressure regulator.

6. Open the tank valve fully by turning the valve

counterclockwise. Wait a few minutes for gas to move

through the gas line.

7. Before lighting the grill, test all connections by brushing on

an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles

will show a leak.

8. If a leak is found, turn the tank valve off and do not use the

grill. Contact a qualified gas technician to make repairs.

9. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

To Disconnect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

1. Check that the burner control knobs are in the “OFF”

position and the grill is cool.

2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “OFF”

position. If not, turn the valve clockwise until it stops.

3. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose

assembly counterclockwise to disconnect to the 20 lb LP

gas fuel tank as shown.

Hand loosen only. Use of a wrench could damage the

quick coupling nut.

4. Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the

cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on

the valve outlet that is provided with the cylinder valve.

Other types of caps or plugs may result in leakage of

propane.

A. Gas pressure regulator/hose assembly

B. 20 lb LP gas fuel tank

A. Gas pressure regulator/hose assembly

B. 20 lb LP gas fuel tank

GAS CONVERSIONS

Tools and Parts for Gas Conversion

Gather the required tools and parts before starting installation.

Read and follow the instructions provided with any tools listed

here.

Tools needed

Parts supplied

◼ Natural gas orifices

Parts needed

◼ Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See

“Assistance” section to order. The conversion kit includes:

(NOT INCLUDED WITH APPLIANCE)

◼ Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas

Regulator”)

◼ 10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector

◼ 5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose

◼ 6 mm nut driver

◼ 6 mm wrench

◼ Hex key

IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified

installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas

supply to the grill.

Liquid Propane (LP) Natural Gas (NG)

Components Orifice Size BTU/HR Orifice Size BTU/HR

Main Burner 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000

WARNING

This conversion kit shall be installed

by a qualified service agency in

accordance with the manufacturer’s

instructions and all applicable codes

and requirements of the authority

having jurisdiction. If the information in

these instructions is not followed

exactly, a fire, explosion or production

of carbon monoxide may result

causing property damage, personal

injury or loss of life. The qualified

service agency is responsible for the

proper installation of this kit. The

installation is not proper and complete

until the operation of the converted

appliance is checked as specified in

the manufacturer’s instructions

supplied with the kit.

IMPORTANT: The burner valves in this grill have a specific BTU rating. This means that the amount of gas coming from

each orifice is measured to create the BTU. The holes in the orifices themselves are drilled to different sizes so as to

allow the proper amount of gas to flow through them. Please note the chart above as an easy reference for the various

orifice opening sizes for the valves in the grill.

720-0891C/D/G/H (LP), 730-0891C/D/G/H (NG) orifice sizes

Conversion from LP Gas to

Natural Gas

Installation of the regulator

1. Turn off the main gas supply valve.

2. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present).

3. Turn off all burner control valves.

4. Remove the 20 lb LP gas fuel tank (if present) from the

grill cart.

5. Use an adjustable wrench to remove the LP regulator from

the manifold.

6. Use an adjustable wrench to install the Natural gas

regulator hose to the manifold and secure. Attach the

Natural gas regulator to the side panel inside the grill cart

with the two screws that are preassembled on the

regulator.

Make Gas Connection

1. Before making any connections, check to ensure the

natural gas inlet pressure falls between the allowable

range of 7" W.C. / 0.25 psi and 14" W.C. / 0.5 psi. If the

NG inlet pressure does not fall within this range, contact

your local gas supplier.

2. A combination of pipe fittings must be used to connect the

grill to the existing gas line.

◼ The 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose design

certified by CSA must be used.

◼ Pipe-joint compounds suitable for use with Natural

gas must be used. Do not use Teflon®+ tape.

◼ There must be a certified manual shut-off valve in the

gas supply line near the grill for easy access.

3. Connect the brass connector on one end of the 10 ft (3.0

m) PVC flexible gas supply hose to the Natural gas

pressure regulator.

4. Connect the quick connector on the other end of the 10 ft

(3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural

gas supply pipe.

Change Grill Main Burner Valve Orifices

1. Remove the grates and flame tamers.

2. Remove the 2 screws and cotter clip that hold the burner in

place. Set the screw and clip aside.

† ®TEFLON is a registered trademark of Chemours.

3. Remove the burner from the grill by lifting the burner out.

4. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to

remove the LP brass orifice from the end of gas valve.

The main burner NG orifice is located behind the LP orifice,

so no additional orifice needs to be installed.

IMPORTANT: Check that the LP orifice is properly removed

inside of the burner opening.

5. Reinsert the burner and reattach using the cotter clips

previously removed. Repeat the procedure for each main

burner.

6. Position the igniters so they are 1/8" (3.2 mm) away from

each burner.

A. Main burner orifice

Adjust High Flame Setting Screw

When converting from LP to Natural gas, you will need to adjust

the high flame setting screw for ideal burner flame height.

1. Remove each control knob for the main burners and sear

burner.

2. Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame

setscrew counterclockwiseapproximate 90º.

3. Check that burner operates at the new high flame setting.

It may be necessary to adjust the screw setting slightly

more to get the ideal burner flame height.

4. Place the burner control knobs back to their original

positions.

Record Conversion

The LP appliance nameplate is located inside the grill cabinet

on the left-hand side. Once converted, place the NG appliance

nameplate as close as possible to the current LP appliance

nameplate without covering it.

In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted to

Natural Gas”. Also record the conversion date and the

technician/company that performed the conversion.

6. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter

adjustment screw counterclockwise.

If flame is noisy or lifts away from burner (too much air),

turn air shutter adjustment screw clockwise.

Adjustment should be made clockwise or counter-

clockwise from 1/8" (3.2 mm) to 1/4" (6.4 mm).

7. Replace gas burner, sear plates and grates.

8. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use”

section. See “Burner Flame Characteristics”.

Low Flame Adjustment

If flame goes out on the “LOW” setting, the low flame setting

must be adjusted.

1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool.

2. Remove grill grates and flame tamers.

3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use”

section.

4. Turn burner to its lowest setting.

5. Remove each control knob for the main burners and side

burner by loosening the setscrew with the hex key.

6. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade

screwdriver into the shaft.

7. Watch the flame and slowly turn the screwdriver

counterclockwise.

8. Adjust flame to minimum stable flame.

9. Replace the control knob and turn off the burner.

10. Repeat steps 3 through9 for each burner if needed.

11. Replace the flame tamers and grates after the burners

have been cooled.

A. Valve stem

B. Small flat-blade screwdriver

C. Pliers

1" (2.5 cm)

Check and Adjust the Burners

The burners are tested and factory-set for most efficient

operation. However, variations in gas supply and other

conditions may make minor adjustments to air shutter or low

flame setting necessary. It is recommended that a qualified

person make burner adjustments.

Checking and adjusting the grill burner flames requires

removing the grates and flame tamers.

Burner Flame Characteristics

The flames of the grill burners and side burners (on some

models) should be blue and stable with no excessive noise or

lifting (LP gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow

flame indicates not enough air. If flame is noisy or lifts away

from the burner, there is too much air. Some yellow tips on

flames when the burner is set to HIGH setting are acceptable

as long as no carbon or soot deposits appear. The flames

should be approximately 1" (2.5 cm) high.

Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests,

etc., and clean as necessary. If they are clean, adjust air

shutters as needed.

IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cold

down completely.

To Adjust:

1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use”

section.

2. Observe flame to determine which burners need

adjustment and how the flame is acting.

3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool

completely.

4. Remove grill grates and flame tamers.

5. Remove the 2 cotter pins that hold the burner in place.

Remove gas burner from the grill.

A. Air shutter adjustment screw

OUTDOOR GRILL USE

This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The

locations and appearances of the features shown here may not match those of your model.

Control Panel

Using Your Outdoor Grill

Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose

Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each

use.

1. Open left -hand cabinet door.

2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for

cuts, abrasions, or excessive wear.

3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose

assembly before using the grill.

Contact the dealer and use only replacement hoses

specified for use with the grill.

A B

A. Left grill burner knob B. Right grill burner knob

Prepare the Grill for Lighting

1. Open the hood completely. Do not light burners with the

hood closed.

2. Make sure control knobs are turned to “○”.

3. The grease cup must be in place and push all the way to

back.

Turn the Gas Supply On

1. For outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank:

Slowly open the tank valve.

NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not

light. If your grill does light, the flames will be low and will

not heat properly. Turn tank valve and all control knobs off

and wait 30 seconds. After shutting off the tank, very

slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting.

2. For outdoor grills using gas supply source other than a 20

lb LP gas fuel tank:

Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

Lighting the Grill Burners

IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the

burner knob to “○” and wait 5 minutes before relighting.

1. Open the hood completely. Do not light burners with the

hood closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Select the burner you want to light. Push in and turn the

grill burner control knob to “H”, while continuing to hold it in.

A. Closed valve

B. Open valve

4. You will hear the “snapping” sound of the spark. When

burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

5. Repeat for each of the other burners as needed.

Manually Lighting Grill Burners

1. Open the hood completely. Do not light burners with hood

closed.

2. Do not lean over the grill.

3. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

4. Strike the match to light it.

5. Guide the lit match under the grill grate.

6. Push in and turn the burner knob to “H” for the burner

closest to the lit match. The burner will light immediately.

When burner is lit, turn knob to desired setting.

7. Repeat steps 2 through 6 for each main burner.

8. Remove match and replace manual lighting extension on

the right side panel.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to “○”

and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them

manually, contact the Customer Service Center. See the

“Assistance” section.

A. Grease cup

Before Grilling

◼ Thaw food items before grilling.

◼ Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The

hood must be closed during preheating. Preheating

provides the high heat needed to brown and seal the juices.

◼ Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of

meat or poultry, such as chicken thighs. This will help

reduce flare-ups.

◼ Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat

cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger

patties, shrimp or skinless chicken breasts.

◼ Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.

Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce

flare-ups.

◼ Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat

edge of meat to avoid curling.

◼ Add seasoning or salt only after the cooking is finished.

During Grilling

◼ Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned

several times.

◼ Turn meat just when juices begin to appear on the surface.

◼ Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness.

This allows juices to escape.

◼ It may be necessary to lower the heat setting for foods that

cook a long time or are marinated or basted in a sugary

sauce.

◼ If using a high flame, add barbecue sauce only during the

last 10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.

◼ The degree of doneness is influenced by the type of meat,

cut of meat (size, shape and thickness), heat setting

selected, and length of time on the grill.

◼ Cooking time will be longer with an open grill cover.

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING

Cooking Methods

Direct Heat

Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates

directly above lighted burners. Hood position can be up or down.

If hood is in the up position, total cooking times may be longer.

Direct heat sears the food. Searing is a process that seals

natural juices in food by cooking with intense heat for a short

period of time. While juices stay inside, the outside is browned

with a flavorful grilled coating.

Indirect Heat

For best results, do not select the indirect heat cooking method

when it is windy.

Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill

grate above an unheated burner, allowing heat from lighted

burner(s) on either side to cook the food.

If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This

will shorten the cooking time.

Grilling Chart

◼ Knobs have High, Medium and Low settings for flame

adjustment.

◼ Heat settings indicated are approximate.

◼ Grilling times are affected by weather conditions.

◼ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to

Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking

progress.

◼ Cooking times may vary from chart times depending on the

type of fuel, Natural or LP gas.

FOOD

COOKING METHOD/

BURNER SETTING

INTERNAL TEMP.

TIME

(total minutes)

SPECIAL INSTRUCTIONS

Beef

Hamburgers ½" (1.3 cm)

to ¾" (1.9 cm) thick

DIRECT

Medium

Medium (160ºF/71ºC) 10-15 Grill, turning once.

Roasts

Rib Eye, Sirloin

INDIRECT

Medium/OFF/Medium

Med-Rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

32-40 per lb.

(15-18 per kg)

Tent with foil first 45-60

minutes of cooking time.

Steaks, 1" (2.5 cm)

Porterhouse, Rib, T-bane,

Top Loin, Sirloin

DIRECT

Medium

Med-Rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

11-16

Rotate steaks Vi turn to

create criss-cross grill marks.

Steaks, 1½" (3.8 cm)

Porterhouse, Rib, T-bane,

Top Loin, Sirloin

DIRECT

Medium

Med-Rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

18-25

Top Round or Shoulder/

Chuck (London Broil) 1½"

(3.8 cm) thick

DIRECT

Medium

Med-Rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

22-29

Flank, ½" (1.3 cm) thick

DIRECT

Medium

Med-Rare(145ºF/63ºC) 11-16

Pork

Chops,

1" (2.5 cm)

1½ " (3.8 cm) thick

DIRECT

Medium to Med-Low

Medium (145ºF/63ºC) 12-20

30-40

Ribs

2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)

INDIRECT

Medium/OFF/Medium

Medium (145ºF/63ºC) 40-60

Grill, turning occasionally.

During last few minutes

brush with barbecue sauce if

desired. When done, wrap in

foil.

Roast, boneless

tenderloin,

1lb (0.37 kg)

DIRECT

Medium

Medium (145ºF/63ºC) 18-22

Turn during cooking to brown

on all sides.

Ham halt,

8-10 lbs (3-3.7 kg)

INDIRECT

Med/OFF/Med

Reheat (140ºF/60ºC) 2-2½ hours

Wrap entire ham in foil and

put on grill without pan or

drip pan.

Ham steak precooked,

½" (1.3 cm) thick

DIRECT

Preheat Medium

Grill Medium

Reheat (145ºF/63ºC) 7-10

Hot Dogs

DIRECT

Medium

Reheat (145ºF/63ºC) 5-10 Slit skin if desired.

Chicken

Breast, boneless

DIRECT

Medium

170ºF/77ºC 15-22

For even cooking, pound

breast to ¾" (2.0 cm) thick.

Pieces, 2-3 lbs (0.75-1.1

kg)

DIRECT

Med-Low to Medium

Breast 170ºF/77ºC

Thigh 180ºF/82ºC

18-25 Start bone side down.

Lamb

Chops and Steaks, Loin,

Rib, Sirloin, 1" (2.5 cm)

thick

DIRECT

Medium

Med-rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

10-20

1½" (3.8 cm) thick

DIRECT

Medium

Med-rare (145ºF/63ºC)

to Medium (160ºF/71ºC)

16-20

FOOD

COOKING METHOD/

BURNER SETTING

INTERNAL TEMP.

TIME

(total minutes)

SPECIAL INSTRUCTIONS

Fish and Seafood

Fillets, Steaks, Chunks

Halibut, Salmon,

Swordfish, 8 oz (0.25 kg)

DIRECT

Medium

4-6 per ½" (1.3

cm) thickness of

fish

Grill, turning once. Brush grill

with oil to keep fish from

sticking. Remove when inside

is opaque and flaky with skin

easily removed.

Whole, Catfish, Rainbow

Trout, 8-11 oz

(0.25-0.34 kg)

DIRECT

High

5-7 per side

Shellfish, Scallops,

Shrimp

DIRECT

Medium

4-8

Turkey

Whole breast (bone-in)

INDIRECT

HI/OFF/High

170ºF/77ºC

14-18 per lb.

(7-8 per kg)

Tent with foil until last 30

minutes of cooking time.

Half breast (bone-in)

INDIRECT

Medium/OFF/Medium

170ºF/77ºC

25-30 per lb

(11-13 per kg)

Start skin side down.

Whole,

7-12 lbs (2.6-5.4 kg)

INDIRECT

HI/OFF/HI

Breast 170ºF/77ºC

Thigh 180ºF/82ºC

11-16 per lb

(5-7 per kg)

Less than 11 lbs (5.0 kg.)

Fresh Vegetables

Corn on the cob

DIRECT

Medium

20-25

Soak in cold water 20

minutes. Do not husk. Shake

off excess water.

Eggplant

DIRECT

Medium

7-10

Wash and cut into ½" (1.3

cm) slices or lengthwise.

Brush with olive oil.

Onion,

½" (1.3 cm) thick

DIRECT

Medium

8-20

Grill, turning once. Brush with

olive ail. Put a skewer through

several slices to hold

together.

Potatoes,

Sweet, whole

DIRECT

Medium

40-70

Individually wrap in heavy-

duty foil. Grill, rotating

occasionally.

Baking, whole

DIRECT

High

45-90

Peppers,

Roasted

DIRECT

High

15-22

Wash and place on grill

whole. Char skin all around.

Cool in a paper bag or plastic

wrap to loosen blackened

skin. Peel and remove seeds.

Squash,

Summer, Zucchini

DIRECT

Medium

7-10

Wash and cut into ½ (1.3 cm)

slices or lengthwise. Brush

with olive oil.

Garlic

Roasted

DIRECT

Medium

20-25

Cut off top, drizzle with olive

oil and wrap in double layer of

foil

Replacing the Igniter Battery

If igniters stop sparking, the battery should be replaced.

1. The igniter button cap is located on the outside of the grill’s

right side panel.

2. Unscrew igniter button cap counterclockwise to remove.

3. Remove battery from the battery compartment.

4. Replace with a new alkaline “AA” size battery. Install

battery with negative end in first.

5. Screw igniter button cap clockwise into place.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off

and the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning

products.

For routine cleaning, wash with soap and water using a soft

cloth or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a

soft, lint-free cloth to avoid spots and streaks.

Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the

surface.

To avoid weather damage to finish, use grill cover.

STAINLESS STEEL

IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do

not use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop

polishing creme, steel wool, gritty wash cloths or paper towels.

Cleaner should not contain chlorine. Damage may occur.

Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool.

Spills may cause permanent discoloration.

Cleaning Method:

◼ Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging

the surface.

◼ Stainless steel cleaner.

◼ Liquid detergent or all-purpose cleaner.

◼ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

◼ Vinegar to remove hard water spots.

◼ Glass cleaner to remove fingerprints.

OUTDOOR GRILL CARE

GRILL GRATES

IMPORTANT: Immediately after you are finished cooking, turn

all burners to HIGH for 10-15 minutes with the hood closed to

burn off food residue. Turn off all burners, raise the hood and

let the grates cool. When completely cool, grill racks can be

removed for thorough cleaning. Clean them with a mild

detergent and warm water. For baked-on food residue, prepare

a solution of 1 cup (240 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water.

Soak grates for 20 minutes, then rinse with water and dry

completely.

WARMING SHELF

Cleaning Method:

◼ Liquid detergent or an all-purpose cleaner.

◼ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

◼ For tough spots or baked-on grease, use a commercial

degreaser.

IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs

are in the “○” position.

EXTERIOR

The quality of this material resists most stains and pitting,

providing that the surface is kept clean, polished and covered.

Cleaning Method:

◼ Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before

first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent

damage to surface.

◼ Cleaning should always be followed by rinsing with clean

warm water. Wipe the surface completely dry with a soft

cloth.

◼ For tough spots or baked-on grease, use a commercial

degreaser stainless steel.

INTERIOR

Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected,

due to intense heat from the burners. Always rub in the

direction of the grain. Cleaning should always be followed by

rinsing with clean, warm water.

Cleaning Method:

◼ Liquid detergent or all-purpose cleaner.

◼ Rinse with clean water and dry completely with a soft, lint-

free cloth.

◼ A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning

products.

◼ For small, difficult-to-clean areas, use a commercial

degreaser designed for stainless steel.

A.”AA” size battery

B. Igniter cap

C. Washer

BURNERS

Cleaning Method:

◼ Clean the exterior of the burner with a wire brush.

◼ Clear any clogged burner ports with a straightened paper

clip.

◼ Do not use a toothpick as it may break off and clog the

port.

◼ Check and clean burner/venturi tubes.

1. Remove grill grates and flame tamers.

2. Remove the 2 cotter pins that hold the burner in place.

Remove gas burner from the grill.

3. Use a flashlight to inspect into the burner through the

burner inlet to ensure there is no blockage. If any

obstruction is seen, use a metal coat hanger that has been

straightened to clear them.

4. After inspecting the inside of burner for blockage,

reassemble burner by sliding the middle tube of the gas

burner over the gas orifice.

5. Reattach gas burner using the cotter clips previously

removed. Repeat the procedure for each main burner.

GREASE CUP

IMPORTANT: The grease cup should only be removed when

grill is completely cool.

The grease cup collects grease and food particles that fall

through the grill. Clean often to avoid grease buildup.

Cleaning Method:

◼ Remove the grease cup.

◼ Wipe excess grease with mild detergent and warm water

using paper towels.

◼ Rinse and dry thoroughly.

◼ Replace grease box.

KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS

IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area

around knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or

oven cleaner.

Do not soak knobs.

Cleaning Method:

◼ Mild detergent, a soft cloth and warm water.

◼ Rinse and dry.

CONTROL PANEL GRAPHICS

IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do

not use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner.

Do not spray cleaner directly onto panel.

Cleaning Method:

◼ Clean around the burner labels gently; scrubbing may

remove printing.

◼ Mild detergent, soft cloth and warm water.

◼ Rinse and dry.

Grill will not light

▪ Is the 20 lb LP gas fuel tank valve turned off?

Turn the 20 lb LP gas fuel tank on.

▪ Is the grill properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation

Instructions.

▪ Is there gas in the 20 lb LP gas fuel tank?

Check the gas level.

▪ Is the igniter working?

Check that the igniter battery is properly installed or check

to see if the battery needs to be replaced. See the

“Replacing the Igniter Battery” section.

Check to see if the grill will match-light. See “Manually

Lighting the Grill and side burner” in the “Outdoor Grill Use”

section.

Check for loose wire connections to the igniter or

electrodes.

Check to see if debris is blocking the electrodes. If a spark

occurs anywhere but the igniter tip, replace the igniter.

Burner flame will not stay lit

▪ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

▪ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

▪ Is the burner properly installed and in good condition?

Check that the burner is installed properly. Check for

defects in the burner.

Flame is noisy, low or erratic

▪ Is the gas supply fully turned on?

Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.

▪ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?

Check the gas level.

▪ Does only one burner appear low?

Check and clean the burner ports if clogged or dirty. See

“General Cleaning” section.

▪ Is the gas supply hose bent or kinked?

Straighten the gas supply hose.

▪ Is the flame noisy or lifting away from the burner?

Burner may be getting too much air. Check the air shutter

adjustment, see “Check and Adjust Burners” section.

▪ Is the burner flame mostly yellow or orange?

Grill may be in an area that is too windy, or not receiving

enough air. Check the burner air inlets for obstructions.

Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust

the Burners” section.

TROUBLESHOOTING

Excessive flare-ups

▪ Is there excessive fat in the food being grilled?

Keep flame on low or turn one burner off.

Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare-

ups.

Move food to the warming rack until flames subside.

To avoid damage to the grill, do not spray water on gas

flames.

Low Heat

LP Gas:

For outdoor grills using a 20lb LP gas fuel tank, slowly open the

tank valve.

NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If

your grill does light, the flames will be low and will not heat

properly.

1. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30

seconds.

2. After shutting off the tank, very slowly open the tank valve

and wait 5 seconds before lighting.

3. Light the burners one at a time. See “Lighting the Grill and

side burner” section.

Natural Gas:

Gas pressure is affected by size and length of the gas line from

the house to the grill. Contact a qualified gas technician to

provide the Natural gas supply to the selected grill location in

accordance with the National Fuel Gas Code ANSI

Z223.1/NFPA54 - latest edition and local codes.

ASSISTANCE

Before calling for assistance, please check “Troubleshooting.” If

you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete

model and serial number of your appliance. This information

will help us to better respond to your request.

If you need replacement parts

If you have questions or need to order replacement parts,

contact Customer Service Center at 1-877-373-2301 .

Please direct all correspondence to:

Nexgrill Industries, Inc.

14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710

Please include a daytime phone number in your

correspondence.

Accessories

Natural Gas Conversion Kit

Order Part Number 710-0003

Nexgrill warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model # 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) shall be free

from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods

indicated below beginning on the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of

damage, or that defective parts be returned, postage and or freight pre-paid by the consumer, for review and examination.

Stainless steel tube burner: 10 year LIMITED warranty against perforation

Grids and grates: 3 Year LIMITED warranty, does not cover dropping, chipping, scratching or surface damage

Stainless steel parts: 3 Year LIMITED warranty against perforation, does not cover cosmetic issue like surface corrosion,

scratched and rust

All other parts: 1 Year LIMITED warranty (Includes, but not limited to, valves, frame, housing, cart, control panel, igniter, regulator,

hoses); does not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rust.

Upon consumer supplying proof of purchase as provided herein, Manufacturer will repair or replace the parts which are proven

defective during the applicable warranty period. Parts required to complete such repair or replacement shall be free of charge to

you except for shipping costs, as long as the purchaser is within the warranty period from the original date of purchase. The original

consumer-purchaser will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. This

limited warranty is applicable in the United States and Canada only. It is only available to the original owner of the product and is

not transferable. Manufacturer requires reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales receipt

and/or invoice. If the unit was received as a gift, please ask the gift-giver to send in the receipt on your behalf, to the below address.

Defective or missing parts subject to this limited warranty will not be replaced without registration or proof of purchase. This limited

warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions

or discoloring by heat, abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surface

rust, or the discoloration of stainless steel surfaces. Surface rust, corrosion, or powder paint chipping on metal parts that does not

affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this

warranty. This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience, food, personal injury or property damage.

If an original replacement part is not available, a comparable replacement part will be sent. You will be responsible for all shipping

charges of parts replaced under the terms of this limited warranty.

ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR:

◼ Service calls to your home.

◼ Repairs when your product is used for other than normal, single-family household or residential use.

◼ Damage resulting from accident, alteration, misuse, lack of maintenance/cleaning, abuse, fire, flood, acts of God, improper

installation, and installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by the

manufacturer.

◼ Any food loss due to product failures.

◼ Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada.

◼ Pickup and delivery of your product.

◼ Postage fees or photo processing fees for photos sent in as documentation.

◼ Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the product.

◼ The removal and/or reinstallation of your product.

◼ Shipping cost, standard or expedited, for warranty/non warranty and replacement parts.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES

Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. Manufacturer will not be

responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applicable

implied warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, improper care and maintenance, grease fire, accident,

alteration, replacement of parts by anyone other than Manufacturer, misuse, transportation, commercial use, abuse, hostile

environments (inclement weather, acts of nature, animal tampering), improper installation or installation not in accordance with local

codes or printed manufacturer instructions.

LIMITED WARRANTY (Model # 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA)

THIS LIMITED WARRANTY IS THE SOLE EXPRESS WARRANTY GIVEN BY THE MANUFACTURER. NO PRODUCT

PERFORMANCE SPECIFICATION OR DESCRIPTION WHEREVER APPEARING IS WARRANTED BY MANUFACTURER

EXCEPT TO THE EXTENT SET FORTH IN THlS LIMITED WARRANTY. ANY IMPLIED WARRANTY PROTECTION ARISING

UNDER THE LAWS OF ANY STATE, INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A

PARTICULAR PURPOSE OR USE, IS HEREBY LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS LIMITED WARRANTY.

Neither dealers nor the retail establishment selling this product has any authority to make any additional warranties or to promise

remedies in addition to or inconsistent with those stated above. Manufacturer's maximum liability, in any event, shall not exceed the

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NOTE: Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so some of the above

limitations or exclusions may not apply to you; this limited warranty gives you specific legal rights as set for herein. Rights may vary

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If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty, you should write to:

Nexgrill Customer Relations

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710

All consumer returns, parts orders, general questions, and troubleshooting assistance can be acquired by calling 1-877-373-2301.

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence

ou tout autre liquide ou vapeur

inflammable à proximité de cet appareil

ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de

pétrole liquéfié non raccordée à

proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil.

SÉCURITÉ DU GRIL D’EXTÉRIEUR

DANGER

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de

l'appareil et appeler immédiatement le

fournisseur en gaz ou les pompiers.

IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes

supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”.

C'est à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque

signalétique des numéros de modèle/de série de l'appareil. Pour les modèles autoportants, la plaque signalétique des numéros de

modèle/de série se trouve sur le côté gauche à l'intérieur de la paroi du placard.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

◼ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par

le personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

◼ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

◼ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

RÉSIDENTS DE CALIFORNIE SEULEMENT - AVERTISSEMENT:

Ce produit et les combustibles qui sont utilisés pour son fonctionnement sous (propane

liquide) et les produits de combustion comme le fioul peuvent vous exposer à des produits

chimiques, tells que le benzène, qui est connu par l'État de Californie de causer le cancer et

de produire des danger possible à la reproduction.

Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc

électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de

l’utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur, il convient

d’observer certaines précautions fondamentales, notamment :

◼ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz d’extérieur

(portatifs ou encastrés) dans ou sur un véhicule récréatif,

une remorque portative, un bateau ou toute autre

installation mobile.

◼ Toujours respecter les distances de séparation minimales

entre l’appareil et les constructions combustibles; voir la

section “Exigences d’emplacement”.

◼ L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être

situé sous une construction combustible non protégée.

◼ Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être utilisé à

l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans un bâtiment,

un garage ou tout autre endroit clos.

◼ Conserver le cordon d’alimentation électrique et le tuyau

d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces

chauffées.

◼ Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur

à l’abri des matériaux combustibles, essence ou autres

vapeurs ou liquides inflammables.

◼ Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.

Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la

bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

◼ Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau

d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque

utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si le

tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou d’usure

ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant toute

nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser

uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour

utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.

◼ Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles

doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il est0

normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur des

flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)

◼ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier l’absence

d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube obstrué peut

entraîner un feu sous l’appareil de cuisson à gaz

d’extérieur.

◼ La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié

utilisée doit être :

- construite et marquée conformément aux

spécifications pour les bouteilles de gaz de pétrole

liquéfié du U.S. Department of Transportation (DOT) ou

de la Norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339,

Bouteilles, tubes et autres récipients pour le transport

des marchandises dangereuses; et de la Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage

excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille

de gaz compatible avec la connexion pour les appareils

de cuisson à gaz d’extérieur.

◼ Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à

chaque branchement et débranchement de la bouteille

d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section

“Instructions d’installation”.

◼ Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas

utilisé, l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la

bouteille de gaz.

◼ Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est

autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait

de la bouteille de gaz de l’appareil.

◼ Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et

hors de portée des enfants; elles ne doivent pas être

remisées dans un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

◼ Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis

avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur

et un tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont

disponibles auprès de votre marchand d’appareils de

cuisson à gaz d’extérieur.

◼ La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à

protéger le robinet de la bouteille.

◼ Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion

CGA791: Placer un capuchon protecteur sur le robinet de

la bouteille de gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer

uniquement le type de capuchon protecteur sur le conduit

d’évacuation fourni avec la bouteille de gaz. D’autres types

de capuchons ou obturateurs pourraient provoquer des

fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un

incendie causant la mort ou des blessures graves.

◼ Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de

secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à

proximité de celui-ci.

◼ Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa

capacité de remplissage.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

EXIGENCES D’INSTALLATION

Exigences d'emplacement

Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible

et les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se

trouver dans une zone à forts courants d’air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.

Dégagement jusqu’au matériel combustible pour les grils

d'extérieur autoportants:

◼ Un minimum de 36" (92 cm) doit être maintenu entre

l’avant du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et

tout matériel combustible.

◼ Un dégagement minimum de 36" (92 cm) doit également

être maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part, le

gril ne doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de

construction combustible.

Dimensions du Produit

La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est

située à l’intérieur de la porte gauche du placard. Voir

l’illustration ci-dessous.

A. Plaque signalétique des numéros de modèle et de serie.

Spécifications de l'Alimentation en Gaz

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en

vigueur.

IMPORTANT: L'installation doit satisfaire aux critères de tous

les codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux,

l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code,

ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation

Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code,

B149.2, ou au Standard for RecreationalVehicles, ANSI

A119.2/ NFPA 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational

Vehicle Code, si applicable.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source

d'alimentation en gaz régulée. Le type de gaz utilisable est

indiqué sur la plaque signalétique de l’appareil. Si ces

renseignements ne correspondent pas au type de gaz

disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un

gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans

d’abord consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser

l’ensemble de conversion fourni avec le gril. Voir la section

“Conversions pour changement de gaz” pour plus d’instructions.

Puissance Thermique des Brûleurs en Altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique

correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à

2000 pi (609,6 m). Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude

supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit

thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi

(304,8 m) au-dessus du niveau de la mer. Le remplacement du

gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la section

“Assistance” pour commander.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression

supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et

son robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à

pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à

½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau):

Le gril doit être isolé des canalisations d'alimentation en gaz

par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout

test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression

inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé.

Pour un fonctionnement correct, la pression à l’entrée

(alimentation) du détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5

cm) (colonne d'eau)

Gaz Naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau)

Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d'eau) maximum.

En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

Exigences concernant le raccordement

au gaz

Bouteille de propane de 20 lb

Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille

de propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau

flexible est fourni.

N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb

peut être utilisée avec le gril, à condition que la bouteille soit

compatible avec les moyens de fixation du gril (chariot de la

bouteille compris).

La conception de l’appareil est également homologuée par

CSA International pour l’alimentation au propane, ou pour

l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

A. Ensemble détendeur/tuyau

Conversion au gaz naturel

L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien

qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de

gaz naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du

gril, en conformité avec les prescriptions de la plus récente

édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et

des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit

utiliser l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le

gril (sur certains modèles) ou l’ensemble de conversion au gaz

naturel – pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance”

pour connaître le processus de commande.

IMPORTANT: Le circuit de distribution de gaz doit être

conforme aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence

de code local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du

National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Suivre les

instructions pour la conversion vers le gaz naturel dans la

section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel

ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour

gaz naturel – numéro de pièce 710-0003.

La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet

d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au

voisinage du gril et être facilement accessible pour les

manœuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas bloquer l’accès au

robinet d’arrêt. Le robinet permet d’ouvrir ou de fermer

l’alimentation en gaz du gril.

A. Canalisation d'alimentation en gaz

B. Robinet d'arrêt manuel en position d'ouverture

C. Vers le gril

REMARQUE: Si le gril doit être au gaz naturel, suivre les

instructions de la section "Conversions pour changement de

gaz".

Bouteille de propane de 20 lb

Gaz Propane:

IMPORTANT: On doit acheter une bouteille de propane de 20

lb séparément.

IMPORTANT: ll est nécessaired’utiliser l’ensemble détendeur/

tuyau fourni avecle gril. Si un remplacement est nécessaire,

pour la commande des pièces spécifiques au gril utilisé,

contacter le marchand qui a vendu l’appareil.

Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb est à la

position “OFF” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le

robinet dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête.

2. Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb possède

lesconnexions filetées correctes - externes mâles de type

1, en vertu de la norme ANSI Z21.81.

3. Vérifiez que les boutons de commande du brûleur sont à la

position d’arrêt “OFF”

4. Retirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du

robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier

qu’ils n’ont subi aucun dommages.

REMARQUE: Toujours garder le cylindre pour gaz propane à

un angle de 90º(position verticale) pour l’échappement correct

de la vapeur.

Raccordement au gaz

5. Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau dans le sens

horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de

20 lb, tel qu’indiqué.

Serrer uniquement à la main. Le fait d’utiliser une clé

pourrait endommager l’écrou de raccord rapide.

A. Ensemble

détendeur/tuyau

B. Bouteille de propane de

20 lb

S’assurer que le dispositif de raccordement du robinet de

la bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé

au point d'entrée du détendeur.

6. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant

le robinet dans le sens antihoraire. Attendez quelques

minutes pour que le gaz remplisse la canalisation de gaz.

7. Avant d'allumer le gril, tester tous les raccordements en

les badigeonnant d’une solution de détection des fuites

non corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la

présence d’une fuite.

8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la

bouteille et ne pas utiliser le gril. Contacter un technicien

de gaz qualifié pour effectuer les réparations.

9. Passer à la section "Contrôle et réglage des brûleurs".

Déconnexion de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Vérifiez que les boutons de commande des brûleurs sont à

la position d'arrêt “OFF” et que le gril est froid.

2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la

position “OFF” (arrét). Si ce n’est pas le cas, tourner le

robinet dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête.

3. Tourner l’ensemble détendeur/tuyau à la main dans le

sens antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane

de 20 lb, tel qu’indiqué.

Desserrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé

pourrait endommager l'écrou de raccord rapide.

4. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet

de la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser

uniquement le type de capuchon anti-poussière fourni

avec le robinet de la bouteille pour le placement sur la

sortie du robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types

de Capuchons peut entraîner une fuite de propane.

A. Ensemble

détendeur/tuyau

B. Bouteille de

propane de 20 lb

A. Ensemble

détendeur/tuyau

B. Bouteille de

propane de 20 lb

IMPORTANT: Les vannes des brûleurs de ce gril ont un indice spécifique de BTU. Cela signifie que la quantité de gaz

provenant de chaque orifice est mesurée d`un certain montant pour créer un BTU. Les trous sur les orifices sont percés

de différentes tailles pour permettre une certaine quantité de gaz appropriée de les traverser. Notez que le tableau ci-

dessus comme référence pour faciliter d`identifier les différentes tailles d’orifices sur les vannes sur le gril

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

Outils et pièces pour conversion

de gaz

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant

d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions

fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

Pièces fournies

◼ Gicleurs de gaz naturel

Pièces nécessaires

◼ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro

710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander.

Cet ensemble de conversion comprend :

(NON INCLUS AVEC L'APPAREIL)

◼ Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau

(avec indication “Détendeur pour gaz naturel”)

◼ 10 ft (3,0 m) Tuyau pour gaz naturel avec raccord à

branchement rapide

◼ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150

mm)

◼ Tourne-écrou de 6 mm

◼ Clé de 6 mm

◼ Clé à tête hexagonale

IMPORTANT: Les conversions de gaz doivent être exécutées

par un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la conversion,

fermer l'arrivée de gaz à gril.

Propane liquide (PL) Gaz naturel (GN)

Composants Taille orifice BTU/HR Taille orifice BTU/HR

Brûleur principal 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000

AVERTISSEMENT

Ce kit de conversion doit être installé

par un centre de service qualifié

conformément aux instructions du

fabricant et à tous les codes et

exigences applicables de l'autorité

compétente. Si les informations

contenues dans ces instructions ne

sont pas suivies à la lettre, un incendie,

une explosion ou la production de

monoxyde de carbone peut se produire

et entraîne des dommages matériels,

des blessures ou même la mort.

L’agence de service qualifiée est

responsable de la bonne installation de

ce kit. L'installation reste incomplète

tant que le fonctionnement du

périphérique converti n'a pas été vérifié

conformément aux instructions du

fabricant fournies avec le kit.

Tailles d'orifice pour gril 720-0891C/D/DA/G/H/HA (Propane liquid),

730-0891C/D/DA/G/H/HA (Gaz naturel)

2. On doit employer une combinaison de raccords pour

raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

◼ On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible

en PVC homologué CSA de 10 pi (3 m).

◼ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz

naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®†.

◼ La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter

un robinet d’arrêt manuel (homologué) facilement

accessible à proximité du gril.

3. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau

d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 ft (3 m) au

détendeur pour gaz naturel.

4. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre

extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC

de 10 pi (3 m) à la canalisation rigide d’alimentation en gaz

naturel.

Conversion de propane à gaz naturel

Installation du détendeur

1. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz.

2. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas

échéant).

3. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.

4. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas

échéant) du chariot du gril.

5. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du

détendeur pour gaz propane de la tubulure de distribution.

6. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour

gaz naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le

détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur

du chariot du gril à l’aide des deux vis préassemblées sur

le détendeur.

Remplacement des gicleurs de brûleur du gril

1. Ôter les grilles et les régulateurs de flamme.

2. Retirez les 2 vis et la goupille fendue fixant le brûleur.

Mettre les vis et la goupille de côté.

† ®TEFLON est une marque commerciale déposée, propriété

exclusive de Chemours.

Raccordement au gaz

1. Avant de procéder à des raccordements, vérifiez que la

pression d'entrée de gaz naturel est comprise dans la

plage autorisée de 7 "W.C. / 0.25 psi et 14" W.C. / 0,5 psi.

Si la pression d'entrée du gaz naturel ne se situe pas dans

cette plage, contactez votre fournisseur de gaz local.

3. Retirez le brûleur du gril en le soulevant pour le dégager.

4. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de

gaz à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-

écrou de 6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve

derrière le gicleur pour gaz propane – aucun gicleur

supplémentaire ne doit donc être installé.

IMPORTANT: Vérifiez que le LP orifice est bien enlevé

l'intérieur de la vanne.

5. Replacez le brûleur et le fixer à nouveau avec les deux

goupilles fendues retirées précédemment . Répétez ce

processus pour chaque brûleur principal .

6. Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à

1/8” (3.2 mm) de chaque brûleur.

Ajustement de la vis de réglage de flamme haute

Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster

la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur

idéale deflamme de brûleur.

1. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal

et du brûleur latéral.

2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de

réglage de flamme haute dans le sens antihoraire

d’environ 90º.

3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de

flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster

légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de

flamme de brûleur idéale.

4. Placer les boutons des brûleurs à leurs emplacements

d'origine .

Enregistrer la conversion

La plaque signalétique de l'appareil LP est située à gauche

dans le cabinet du gril. Une fois la conversion effectuée, placez

la plaque signalétique de l’appareil NG le plus près possible de

la plaque signalétique actuelle de l’appareil LP sans la

recouvrir.

Dans la dernière page du manuel d’utilisation et d'entretien ,

écrire ”converti au gaz naturel”. Notez aussi la date de

conversion et le technicien / entreprise qui a effectué la

conversion.

A. Gicleur de

brûleur principal

6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air),

faire tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le

sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se

séparent du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage

de l’admission d’air dans le sens horaire.

Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier

la taille de l’orifice d’admission d’air de 1/8" (3,2 mm) à

1/4" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les

grilles.

8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des

flammes de brûleurs”.

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique

minimum (position LOW), on doit effectuer un réglage

particulier.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

4. Tourner le brûleur au réglage le plus bas.

5. Retirer chaque bouton de commande des brûleurs

principaux et du brûleur latéral en desserantla vis avec la

clé hex.

6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et

insérer un petit tournevis à lame plate dans l’axe.

7. Observer les flammes et faire tourner doucement le

tournevis dans le sens antihoraire.

8. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

9. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur.

10. Répéter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au besoin.

11. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les

régulateurs de flamme et les grilles.

A. Tige de réglage

B. Petit tournevis à lame plate

C. Pince

1" (2.5 cm)

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un

fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du

réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum

peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de

distribution du gaz disponible et d’autres conditions. On

recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par

une personne qualifiée.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on

doit enlever la grille et les régulateurs de flamme.

Caractéristiques des flammes de brûleurs

Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux

(sur certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et

une forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre

flamme et brûleur (les flammes produites par le propane

comportent une pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des

flammes indique une déficience d’air. Si la combustion est

bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur, il y a un

excès d’air. La présence modérée d’une teinte jaune à

l’extrémité des flammes lorsque le brûleur est réglé à HIGH

(débit thermique maximum) est acceptable dans la mesure où il

n’y a pas de formation de dépôt de carbone ou de suie. La

hauteur des flammes doit être d’environ 1" (2,5 cm).

Vérifier que les brûleurs ne sont pas obstrués par de la

poussière, des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin.

Si les brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin.

IMPORTANT: Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur,

laisser le brûleur refroidir complètement.

Processus de réglage:

1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur

nécessite un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

5. Retirez les deux goupille fendues fixant le brûleur. Mettre

les vis et la goupille de côté.

A. Vis de réglage de l’admission d’air

UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR

Ce manuel porte sur plusieurs types de modèle. Le gril que vous avez acheté peut disposer de certaines ou de toutes les

caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Les emplacement et aspects des caractéristiques illustrées

ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modè.

Tableau de commande

Utilisation de votre gril d'extérieur

Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la

bouteille de gaz

Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble

détendeur/tuyau de raccordement.

1. Ouvrir la porte du placard de gauche.

2. Inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement;

rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.

3. Si nécessaire, remplacer l’esemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d’utiliser le gril.

A. Bouton du brûleur de gauche du gril

B. Bouton du brûleur de centre-droit du gril

A B

4. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle.

Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le

bouton de commande au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.

Allumage manuel des brûleurs principaux

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Ôter le porte-allumette manuel (voir l’illustration suivante)

et fixer une allumette sur l'anneau.

4. Frotter l’allumette pour l’allumer.

5. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril.

6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée,

enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à “H”

(allumage). Le brûleur s’allume immédiatement. Lorsque le

brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage

désiré.

7. Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal.

8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette à l’intérieur

de la porte du placard.

IMPORTANT:

Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le

bouton du robinet à la position d’arrêt “○” et attendre 5 minutes

avant une nouvelle tentative.

Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que

l'on a tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de

service à la clientèle. Voir la section “Assistance ou Service”.

Préparation du gril pour l’allumage

1. Ouvrir complètement le couvercle.Ne pas allumer les

brûleur alors que le couvercle est fermé.

2. Vérifier que les boutons de commande sont à la position

de fermeture “○” .

3. Il faut que le plateau d’égouttement soit en place et

complètement enfoncé

Ouvrir l’arrivée de gaz

1. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir lentement le robinet de la bouteille.

REMARQUE: En cas d’activation d’un dispositif de

limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si

le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes

sera réduite de même que le débit thermique. Fermer le

robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et

attendre 30 secondes. Après la fermeture du robinet de la

bouteille, ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et

attendre 5 secondes avant de tenter d’allumer un brûleur.

2. Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une

bouteille de propane de 20 lb :

Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation

d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la

poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

Allumage du gril

IMPORTANT: Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,

ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt “○” et

attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.

1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les

brûleurs alors que le couvercle est fermé.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

3. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le

bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la

position “H” (allumage) et maintenir le bouton enfoncé.

A. Plateau d’ ègouttement

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

Avant d'utiliser le gril

◼ Décongeler les aliments avant de les faire griller.

◼ Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser

tous les brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la

phase de préchauffage, le couvercle du gril doit être fermé.

Pour le préchauffage, il n'est pas nécessaire d'utiliser le

brûleur de la rôtissoire. Le préchauffage génère la

température élevée nécessaire pour le brunissage d'un

morceau de viande et la rétention des jus.

◼ Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la

cuisson au gril de morceaux de viande ou de volaille à

forte teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet.

Ceci réduira les montées de flammes.

◼ Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas

de cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de

volaille à faible teneur en gras, tels que des galettes de

viande hachée maigre, des crevettes ou des poitrines de

poulet sans peau.

◼ Des cendres grises risquent de se déposer sur les

aliments en cas d'excès d'huile. Enlever l'excès de gras

des viandes avant la cuisson afin de réduire les flammes.

◼ Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm)

autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour

éviter qu'elle ne se recroqueville.

◼ Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l'assaisonnement

ou le sel.

Pendant l’utilisation du gril

◼ Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus

lorsque la viande est retournée plusieurs fois.

◼ Retourner la viande lorsque les jus commencent à

apparaître à la surface.

◼ Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer

la cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.

◼ Il peut être nécessaire de réduire le réglage de

température pour les aliments qui cuisent pendant une

longue période ou qui sont marinés ou arrosés d'une

sauce sucrée.

◼ En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la

sauce barbecue seulement au cours des 10 dernières

minutes de la cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce.

◼ Le degré de cuisson varie en fonction du type de viande,

de la coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du

réglage de température sélectionné et de la durée de

cuisson au gril.

◼ La durée de cuisson sera plus longue avec le couvercle de

gril ouvert.

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Méthodes de cuisson

Chauffage direct

La cuisson par chauffage direct signifie que l’aliment est placé

sur les grilles du gril directement au-dessus des brûleurs

allumés. La position du couvercle peut être ouverte ou fermée.

Si le couvercle est en position ouverte, la durée totale de

cuisson sera peut-être plus longue.

Le chauffage direct saisit les aliments. Le rôtissage correspond

à un processus qui retient les jus naturels dans les aliments

grâce à une cuisson à chaleur intense pendant une courte

durée. Alors que les jus restent dans l’aliment, l’extérieur est

doré pour former un enrobage grillé savoureux.

Chauffage indirect

Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de

cuisson par chauffage indirect lorsqu’il y a du vent.

La cuisson par chauffage indirect signifie que l’aliment est placé

sur la grille du gril au-dessus d’un brûleur non alimenté, ce qui

permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à

proximité de cuire l’aliment.

Allumer 2 brûleurs. Faire cuire avec le couvercle rabattu. Ceci

réduira la durée de cuisson.

Tableau de Cuisson au Gril

◼ Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium

(moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.

◼ Les réglages de chaleur sont indiqués de façon

approximative.

◼ Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des

conditions météorologiques.

◼ Lorsque 2 températures sont indiquées, par exemple :

Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible),

commencer par la première et ajuster en fonction de la

progression de la cuisson.

◼ Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des durées

indiquées dans le tableau en fonction du type de combustible

utilisé (gaz naturel ou propane).

ALIMENT

MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE

DU BRÛLEUR

TEMP. INTERNE

DURÉE

(total minutes)

INSTRUCTIONS

SPÉCIALES

Bœuf

Hamburgers de

½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)

d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Moyenne (160ºF/71ºC) 10-15 Griller, retourner une fois.

Rôtis

Faux

-filet, surlonge

INDIRECT

Moyenne/ARRÊT/

Moyenne

Moy-saignante (145ºF/63ºC)

à moyenne (160ºF/71ºC)

32-40 par lb

(15-18 par kg)

Recouvrir de papier

d’aluminium pendant les 45 à

60 premières minutes de

cuisson.

Steaks, 1" (2,5 cm)

Aloyau, côte,

contre-

filet,surlonge

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante (145ºF/63ºC)

à moyenne (160ºF/71ºC)

11-16

Faire pivoter les steaks de ¼

de tour pour créer des

marques de gril croisées.

Steaks, 1½" (3,8 cm)

Aloyau, côte, contre

filet,

surlonge

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante (145ºF/63ºC)

à moyenne (160ºF/71ºC

18-25

Intérieur de ronde ou

épaule/bloc d’épaule

(London

Broil) de 1½"

(3,8 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante (145ºF/63ºC)

à moyenne (160ºF/71ºC)

22-29

Flanc de ½ (1,3 cm)

d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante (145ºF/63ºC) 11-29

Porc

Côtelettes, 1" (2,5 cm)

1½" (3,8 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne à moyenne-

faible

Moyenne (145ºF/63ºC)

12-22

30-40

Côtes

2½-4 lb (0,9 à 1,5 kg)

INDIRECT

Moy./ARRÊT/moy.

Moyenne (145ºF/63ºC) 40-60

Griller, retourner

occasionnellement. Au cours

des quelques dernières

minutes, enduire de sauce

barbecue si désiré. Lorsque

c’est cuit, emballer dans du

papier d’aluminium.

Rôti, filet désossé, 1 lb

(0,37 kg)

DIRECT

Moyenne

Moyenne (145ºF/63ºC) 18-22

Retourner pendant la cuisson

pour dorer tous les côtés.

Demi-jambon 8 à 10 lb (3

à 3,7 kg)

INDIRECT

Moy./ARRÊT/moy.

Réchauffage (140ºF/60ºC) 2 à 2 h 30

Emballer l’intégralité du

jambon dans du papier

d’aluminium et placer sur le

gril sans récipient ou plateau

d’égouttement.

Steak de jambon précuit,

½" (1,3 cm) d’épaisseur

DIRECT

Préchauffage -

moyenne

Gril - moyenne

Réchauffage (145ºF/63ºC) 7-10

Hot dogs

DIRECT

Moyenne

Réchauffage (145ºF/63ºC) 5-10 Entailler la peau si désiré

Poulet

Poitrine, désossée

DIRECT

Moyenne

170ºF/77ºC 15-22

Pour une cuisson uniforme,

attendrir la poitrine à ¾" (2,0

cm) d’épaisseur.

Morceaux, 2 à 3 lb (0,75

à 1,1 kg)

DIRECT

Moy-faible à moyenne

Poitrine 170ºF/77ºC

Cuisse 180ºF/82ºC

15-22

Commencer avec le côté os

vers le bas.

ALIMENT

MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE DU

BRÛLEUR

TEMP. INTERNE

DURÉE

(total

minutes)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Agneau

Côtelettes et steaks, Longe,

côte, surlonge, 1" (2,5 cm)

d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante

(145ºF/63ºC) à moyenne

(160ºF/71ºC)

10-20

1½" (3,8 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

Moy-saignante

(145ºF/63ºC) à moyenne

(160ºF/71ºC)

16-20

Poisson et fruits de mer

Filets, darnes, gros morceaux

Flétan, saumon, espadon, 8

oz (0,25 kg)

DIRECT

Moyenne

4 à 6 par

½" (1,3 cm)

d’épaisseur

de poisson

Griller, retourner une fois. Enduire la grille

d’huile pour empêcher le poisson

d’attacher. Retirer du feu lorsque l’intérieur

est opaque et floconneux et que la peau

s’enlève facilement.

Entier, poisson-chat, truite

arc-en-ciel, 8 à 11 oz (0,25 à

0,34 kg)

DIRECT

Moyenne

5 à 7 par

côté

Mollusques et crustacés,

pétoncles, crevettes

DIRECT

Moyenne

4 à 8

Dinde

Poitrine entière (morceaux

avec os)

INDIRECT

ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE

170ºF/77ºC

14-18 par lb

(7-8 par kg)

Recouvrir de papier aluminium jusqu’aux

dernières 30 minutes de cuisson.

Demi-poitrine (morceaux

avec os)

INDIRECT

Moyenne/ARRÊT/moyenne

170ºF/77ºC

25-30 par lb

(11-13 par kg)

Commencer avec le côté peau vers le bas.

Entière

7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)

INDIRECT

ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE

Poitrine 170ºF/77ºC

Cuisse 180ºF/82ºC

11-16 par lb

(5-7 par kg)

Moins de 11 lb (5 kg).

Légumes frais

Épi de maïs

DIRECT

Moyenne

20-25

Faire tremper dans l’eau froide pendant 20

minutes. Ne pas retirer l’enveloppe de l’épi.

Secouer pour éliminer l’excès d’eau.

Aubergine

DIRECT

Moyenne

7-10

Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm)

ou dans le sens de la longueur. Enduire

d’huile d’olive.

Oignon,

½" (1,3 cm) d’épaisseur

DIRECT

Moyenne

8-20

Griller, retourner une fois. Enduire d’huile

d’olive. Enfiler plusieurs tranches sur une

brochette pour les maintenir ensemble.

Pommes de terre,

Patates douces, entières

DIRECT

Moyenne

40-70

Emballer individuellement dans du papier

d’aluminium résistant. Griller, faire pivoter

occasionnellement.

Pommes de terre au four,

entières

DIRECT

Élevée

45-90

Poivrons, rôtis

DIRECT

Élevée

15-22

Laver et placer entier sur le gril.

Carboniser la peau tout autour. Laisser

refroidir dans un sac en papier ou une

pellicule de plastique pour dégager la peau

noircie. Peler et retirer les pépins.

Courge, courge d’été,

courgette

DIRECT

Moyenne

7-10

Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm)

ou dans le sens de la longueur. Enduire

d’huile d’olive.

Ail

Rôti

DIRECT

Moyenne

20-25

Couper la partie supérieure, arroser

légèrement d’huile d’olive et emballer dans

une double couche de papier d’aluminium.

Remplacement de la pile de l’allumeur

Si les allumeurs ne génèrent plus d’étincelles, la pile doit être

remplacée.

1. Le bouton capuchon de l'allumeur est situé à l'extérieur du

panneau latéral droit du grill .

2. Dévisser le couvercle du bouton d’allumage dans le sens

antihoraire pour l'enlever.

3. Retirer la pile du compartiment à piles.

4. La remplacer par une pile alcaline neuve de format “AA”.

Installer la pile en insérant l’extrémité négative en premier.

5. Revisser le couvercle du bouton d’allumage.

Nettoyage Général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours

suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de

nettoyage.

Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide

d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et

sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie,

afin d'éviter les taches et coulées.

Ne pas utiliser de laine d’acier pour nettoyer le gril, car ceci

égratignera la surface.

Utiliser la housse de gril afin d’éviter que le fini ne subisse de

dommages liés aux intempéries.

ACIER INOXYDABLE

IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de

nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de

tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou

d'essuie-tout.

Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore.

Des dommages peuvent survenir.

Les renversements d’aliments doivent être nettoyés dès que le

gril a entièrement refroidi.

Les renversements peuvent causer une décoloration

permanente.

Méthode de nettoyage :

◼ Frotter dans la direction du grain pour éviter d’égratigner

ou d’endommager la surface.

◼ Nettoyant pour acier inoxydable

◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage :

◼ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

◼ Vinaigre pour éliminer les taches d’eau dure.

ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR

◼ Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts.

GRILLES DU GRIL

IMPORTANT: Immédiatement après que vous avez terminé la

cuisson, mettre tous les brûleurs à haute pour 10-15 minutes

avec le capot fermé à brûler les résidus alimentaires.

Désactiver tous les brûleurs, soulever le capot et le laisser

refroidir les caillebotis. Après refroidissement complet, d'un grill

racks peuvent être enlevé pour un nettoyage en profondeur.

Les nettoyer avec un détergent doux et d'eau chaude. Pour les

restes de nourriture cuite, préparer une solution de 1 tasse

(240 mL) de l'ammoniac à 1 gal. (3,75 litre) d'eau. Imbiber

caillebotis pendant 20 minutes, puis rincer avec de l'eau et

sécher complètement.

GRILLE-RÉCHAUD

Méthode de nettoyage :

◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

◼ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

◼ Pour les tâches difficiles ou la graisse cuite, utiliser un

produit dégraissant

IMPORTANT: Vérifier que l’alimentation en gaz est coupée et

que tous les boutons de commande sont à la position Off

(arrêt).

EXTÉRIEUR

La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et

piqûres de corrosion dès lors que la surface est maintenue

propre et protégée.

Méthode de nettoyage :

◼ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones

non dédiées à la cuisson avant la première utilisation.

Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter

d’endommager la surface de façon permanente.

◼ Le nettoyage doit toujours être suivi d’un rinçage à l’eau

tiède propre. Essuyer complètement la surface à l’aide

d’un chiffon doux.

◼ Pour les taches tenaces et la graisse ayant adhéré à la

cuisson, utiliser un dégraissant commercial conçu pour

l’acier inoxydable.

INTÉRIEUR

On doit s’attendre à une décoloration de l’acier inoxydable sur

ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs.

Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit

toujours être suivi d’un rinçage à l’eau tiède propre.

Méthode de nettoyage :

◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

◼ Rincer à l’eau propre et sécher complètement avec un

chiffon doux sans charpie.

◼ Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des

produits détergents doux.

◼ Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser un

dégraissant pour service intense conçu pour l’acier

inoxydable.

A. Pile de format “AA”

B. Couvercle d’allumeur

C. Rondelle

BRÛLEURS

Méthode de nettoyage :

◼ Nettoyer l’extérieur du brûleur à l’aide d’une brosse

métallique.

◼ Dégager tout orifice de brûleur obstrué avec une agrafe

redressée.

◼ Ne pas utiliser de cure-dent car celui-ci pourrait se briser

et obstruer le gicleur.

◼ Vérifier et nettoyer les tu`bes du brûleur/de la buse.

1. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.

2. Retirez les deux goupille fendues fixant le brûleur. Retirez

le brûleur de gaz du gril.

3. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l’intérieur du

brûleur par l’intermédiaire de l’entrée du brûleur pour

vérifier qu’il n’y a pas de blocage. En cas d’obstruction,

utiliser un cintre métallique redressé pour éliminer

l’obstruction.

4. Après avoir inspecté l’intérieur du brûleur pour s’assurer

de l’absence d'obstruction, réassembler le brûleur en

faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz au-dessus

du gicleur de gaz.

5. Replacez le brûleur et le fixer à nouveau avec les deux

goupilles fendues retirées précédemment. Répétez ce

processus pour chaque brûleur principal.

LA TASSE DE GRAISSE

IMPORTANT: La tasse de graisse ne doit être retiré que

lorsque le gril a complètement refroidi. La tasse de graisse

pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires

qui tombent à travers le gril. Le nettoyer souvent pour

empêcher l’accumulation de graisse.

Méthode de nettoyage :

◼ Ôter la tasse et le poser sur une surface plane.

◼ Essuyer l’excès de graisse avec de l’essuie-tout.

◼ Détergent doux et eau tiède. Rincer et sécher

soigneusement.

◼ Réinstaller la tasse.

BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS

IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les boutons de

commande ou les zones périphériques, ne pas utiliser de laine

d'acier, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four.

Ne pas immerger les boutons de commande.

Méthode de nettoyage :

◼ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.

◼ Rincer et sécher.

ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE

IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les indications du

tableau de commande, ne pas utiliser de laine d'acier, de

nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four.

Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau.

Méthode de nettoyage :

◼ Nettoyer doucement autour des étiquettes des brûleurs; le

frottement pourrait effacer les indications.

◼ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.

◼ Rincer et sécher.

Le gril ne s’allume pas

▪ Le robinet de la bouteille de propane de 20 lb est-il

fermé?

Ouvrir la bouteille de propane de 20 lb.

▪ Le gril est-il bien raccordé à la canalisation de gaz?

Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les

instructions d’installation.

▪ Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb

est-il faible?

Vérifier le niveau de gaz.

▪ L’allumeur fonctionne-t-il?

Vérifier que la pile de l’allumeur est correctement installée

ou qu'elle ne doit pas être changée. Voir la section

“Remplacement de la pile de l’allumeur”.

Vérifier si l’allumeur s’allume avec une allumette. Voir

“Allumage manuel du gril principal” dans la section

“Utilisation du gril d’extérieur”.

Vérifier qu’il n’y a pas de connexions mal raccordées au

niveau de l’allumeur ou des électrodes.

Vérifier que les électrodes ne sont pas obstruées par des

résidus.

Si une étincelle se produit à un autre endroit que l’extrémité

de l’allumeur, remplacer l’allumeur.

La flamme du brûleur ne reste pas allumée

▪ L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte?

Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est

complètement ouverte.

▪ Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb

est-il faible?

Vérifier le niveau de gaz.

▪ Le brûleur est-il correctement installé et en bon état?

Vérifier que le brûleur est correctement installé. Vérifier

l'absence de défauts dans le brûleur.

La flamme fait du bruit, est faible ou irrégulière

▪ L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte?

Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est

complètement ouverte.

▪ Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb

est-il faible?

Vérifier le niveau de gaz.

▪ Un seul des brûleurs semble-t-il faible?

Verifier er nettoyer les orifices de bruleurs s’ils sent

bouches on sales. Voir la section “nettoyage er entretien”

▪ Le tuyau de l’alimentation en gaz est-il plié ou déformé?

Redresser le tuyau d’alimentation

▪ La flamme fait-elle du bruit ou se détache-t-elle du

brûleur?

Le brûleur reçoit peut-être trop d’air. Vérifier le réglage de

l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des

brûleurs”.

▪ La flamme du brûleur est-elle principalement jaune ou

orange?

Le gril se trouve peut-être dans un endroit trop venté ou pas

suffisamment aéré. Vérifier que les orifices d’admission

d’air du brûleur ne sont pas obstrués. Vérifier le réglage de

l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des

brûleurs”.

DÉPANNAGE

Montées de flamme excessives

▪ Les aliments que vous grillez contiennent-ils beaucoup

de graisse?

Garder un niveau de flamme faible ou éteindre un brûleur.

Garder le couvercle en position ouverte lors de l'utilisation

du gril pour éviter des montées de flamme excessives.

Placer les aliments sur la grille-réchaud jusqu'à ce que la

taille des flammes rétrécisse.

Afin d’éviter d’endommager le gril, ne pas asperger les

flammes avec de l'eau.

Chaleur faible

Gaz propane :

Pour les grils d’extérieur fonctionnant avec une bouteille de

propane de 20 lb, ouvrir doucement le robinet de gaz.

REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de limitation du

débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril

parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même

que le débit thermique.

1. Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril

et attendre 30 secondes.

2. Après avoir fermé le robinet de la bouteille, le rouvrir très

lentement et attendre 5 secondes avant de procéder à

l’allumage.

3. N’allumer qu’un brûleur à la fois. Voir la section “Allumage

du gril principal”.

Gaz naturel :

La taille et la longueur de la canalisation allant du domicile au

gril influent sur la pression du gaz. Contacter un technicien

qualifié pour l’installation de la canalisation d’alimentation en gaz

naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour le gril, en conformité

avec les prescriptions de la plus récente édition du National Fuel

Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux.

ASSISTANCE

Avant de faire un appel pour obtenir de l'assistance, vérifier la

section “Dépannage”. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez

les instructions ci-dessous.

Pour votre appel, veuillez connaître la date d’achat et les

numéros de modèle et de série complets de votre appareil. Ces

renseignements nous aideront à mieux répondre à votre

demande.

Si vous avez besoin de pièces de rechange

Pour toute question ou pour obtenir des pièces de rechange,

contacter le service clientèle au 1-877-373-2301.

Prière d’adresser tout courrier à :

Nexgrill Industries, Inc.

14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de

téléphone où l'on peut vous joindre dans la journée.

Accessoires

Ensemble de conversion au gaz naturel

Commander la pièce numéro 710-0003

Nexgrill garantit uniquement au consommateur-acquéreur que ce produit (modèle nº 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) sera exempt

de tout défaut de fabrication et de matériau après un assemblage correct et dans des conditions d’utilisation domestique normales

et raisonnables pour les périodes indiquées ci-dessous, à compter de la date d'achat. Le fabricant se réserve le droit d'exiger des

preuves photographiques des dommages, ou que les pièces défectueuses soient renvoyées tout port payé par le consommateur,

pour examen.

Brûleurs tubulaires en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 10 ans contre toute perforation; autres brûleurs (Brûleur

latéral) : 1 an.

Grilles : Garantie LIMITÉE de 3 ans; ne couvre pas tout dommage lié à une chute, écaillement, éraflement ou endommagement

de la surface.

Pièces en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 3 ans contre toute perforation; ne couvre pas les problèmes esthétiques tels

que la corrosion, les éraflures et la rouille.

Toutes les autres pièces : Garantie LIMITÉE de un an (y compris, sans limitation, vannes, bâti, enceinte, chariot, tableau de

commande, allumeur, détendeur, tuyaux flexibles); ne couvre pas tout écaillement, éraflement, craquèlement de la surface par

corrosion, éraflures ou par la rouille.

Sur présentation d'une preuve d’achat (fournie avec la présente) par le consommateur, le fabricant réparera ou remplacera les

pièces qui se sont avérées défectueuses, durant la période de garantie applicable. Le coût des pièces nécessaires à l'exécution de

ladite réparation ou dudit remplacement sera pris en charge par nos soins, hormis les frais d’expédition, dans la mesure où

l’acheteur reste dans la période de garantie commençant à partir de la date d’achat d’origine. Tous frais d’expédition des pièces

remplacées en vertu des conditions de la présente garantie limitée seront à la charge du consommateur-acquéreur initial. Cette

garantie limitée s’applique uniquement aux États-Unis, Canada uniquement, ne peut être utilisée que par le propriétaire d’origine

du produit et n’est pas cessible. Le fabricant exige une preuve d’achat valable. En conséquence, vous devez conserver votre reçu

de vente et (ou) votre facture. Si l’appareil a été offert en cadeau, veuillez demander à la personne l'ayant offert d'expédier le reçu

en votre nom, à l'adresse ci-dessous. Aucune pièce défectueuse ou manquante soumise à cette garantie limitée ne sera

remplacée sans enregistrement ou preuve d’achat. Cette garantie limitée s’applique UNIQUEMENT à la fonctionnalité de ce

produit et ne couvre aucun problème esthétique tel les éraflures, indentations, corrosions ou décolorations liées à la chaleur, à

l’emploi de nettoyants abrasifs et chimiques ou de tout outil utilisé pour l'assemblage ou l'installation du produit, l'apparition de

rouille sur la surface, ou la décoloration des surfaces en acier inoxydable. Dans la mesure où ils n’affectent pas l’intégrité

structurale du produit, la présence de rouille ou de corrosion sur la surface, ou l’écaillement de la peinture en poudre sur les pièces

métalliques ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication ou de matériau et ne sont pas couverts par cette garantie.

Cette garantie limitée ne vous remboursera pas les frais liés à tout préjudice physique ou moral, dommages alimentaires ou

matériel quelconques. Si une pièce de rechange d’origine n’est pas disponible, une pièce de rechange comparable vous sera

expédiée. Tous frais d’expédition des pièces remplacées en vertu des stipulations de cette garantie limitée seront à votre charge.

LE FABRICANT NE PRENDRA PAS EN CHARGE :

◼ Les visites de service à votre domicile.

◼ Les réparations lorsque le produit est utilisé à des fins autres que l’usage unifamilial normal ou en résidence.

◼ Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, manque d’entretien/nettoyage insuffisant,

incendie, inondation, actes de Dieu, installation fautive ou installation non conforme aux codes d’électricité ou de plomberie ou

utilisation de produits non approuvés par le fabricant.

◼ Toute perte alimentaire en raison d’une défaillance du produit.

◼ Le coût des pièces de rechange et de la main-d’oeuvre de réparation pour les appareils utilisés hors des États-Unis ou du

Canada.

◼ L’enlèvement et la livraison du produit.

◼ Les frais d’affranchissement ou de développement de photos liés aux photos envoyées comme documentation.

◼ Les réparations effectuées sur les pièces ou systèmes résultant d’une modification non autorisée apportée au produit.

◼ L’enlèvement et (ou) la réinstallation du produit.

◼ Les frais d’expédition, en envoi standard ou express, pour les éléments couverts ou non par la garantie et pour les pièces de

rechange.

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La réparation ou le remplacement des pièces défectueuses constitue l'unique recours du propriétaire en vertu des conditions de la

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violation de la présente garantie limitée ou de toute garantie implicite applicable, ou pour toute défectuosité ou dommage

entraîné(e) par des actes de Dieu, un mauvais entretien, un feu de graisse, un accident, une modification, le remplacement de

pièces par toute autre personne que le fabricant, une mauvaise utilisation, le transport, une utilisation commerciale, un usage

abusif, des conditions environnementales détrimentaires (intempéries, phénomènes naturels, altération causée par des animaux),

une installation incorrecte ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions fournies par le fabricant.

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autorisé(s).

REMARQUE : Certains États ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects, de sorte que les

limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer dans votre cas; cette garantie limitée vous confère des droits

spécifiques tels que mentionnés aux présentes. Droits peut varier selon l'endroit où votre résidence.

Si vous souhaitez obtenir l’application de toute obligation établie par la présente garantie limitée, veuillez écrire à l'adresse

Nexgrill Customer Relations

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710

. Toutes les demandes de remboursement, commandes de pièces, questions d’ordre général et assistance dépannage du

consommateur peuvent être obtenues en appelant le 1-877-373-2301.

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES

PELIGRO

Si usted siente olor a gas:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama que esté al

descubierto.

3. Abra la tapa.

4. Si continúa el olor, manténgase lejos

del aparato y llame inmediatamente a su

proveedor de gas o al departamento de

bomberos.

ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros

líquidos o vapores inflamables cerca de

éste o cualquier otro aparato.

2. No deberá guardarse un tanque de gas

LP que no esté conectado para ser

usado cerca de éste o cualquier otro

aparato.

IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a

elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de

gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de

clasificación de modelo/serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior

de la puerta de la carcasa del lado izquierdo.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:

◼ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el

estado de Massachusetts.

◼ Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

◼ Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE - ADVERTENCIA:

Este producto y los combustibles usados para operar este producto (propano líquido), y los

productos de la combustión de tales combustibles, pueden exponerle a los productos

químicos incluyendo el benceno, que es conocido por el Estado de California para causar

cáncer y daño reproductivo.

Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA : Para reducir el riesgo de incendio, choque

eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de

cocción a gas en exteriores,siga

precauciones básicas, incluyendo las siguientes:

◼ No instale aparatos de coción a gas portátiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo

recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de

instalacón que esté en movimiento.

◼ Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcci

ón combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”.

◼ No deberá ubicarse el aparato de cocción combustible sin

protección en un lugar elevado.

◼ Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá

usarse en un edificio, garaje ni ningún otra á rea

encerrada.

◼ Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las

superficies calientes.

◼ Mantenga el área del aparato de cocción a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles,

gasolina y otros vapores y líquidos iflamables.

◼ No obstruya el flujo de aire para la combustión y la

ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del

recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

◼ Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera

de suministro del tanque de gas antes de cada uso del

aparato de cocción a gas en exterires. Si la manguera da

muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está

cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el

aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el

distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto

especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a

gas en exteriores.

◼ Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberá

n ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la

llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas

deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm)

◼ Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay

insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede

ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas

para exteriores.

◼ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificación

para tanques de gas LP del U.S Department of

Transportation(Departamento de transporte de EE.UU.-

DOT) o de National Standard of Canada (Instituto

nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339,

tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos

peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevención de sobrellenadoa

probado.

- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque

que sea compatible con la conexión para aparatos de

cocción a gas en exteriores.

◼ Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas

cada vez que conecte y desconecte el tanque de

suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones

de instalación”.

◼ Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en

exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de

suministro.

◼ Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a

gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque

y se saca el aparato de cocción a gas en exteriores.

◼ Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del

alcancede los niños y no guardarse en un edificio, garaje

ni ningún área encerrada.

◼ Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión

ymanguera provisto con el aparato de cocción a gas en

exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos

de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de

regulador de presión y manguera de repuesto específico

para su modelo.

◼ El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la

válvula del mismo.

◼ Para los aparatos diseñados para usar una conexión

CGA791:Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la

válvula del tanque siempre que no se esté usando el

tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en

la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El

uso de otro tipode tapas o tapones puede ocasionar fugas

de propano.

Si no se sigue con exactitud la información a continuación,

puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas

serias.

◼ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de

éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores.

◼ Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

REQUISITOS DE INSTALACIÓN

Requisitos de ubicación

Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de

tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas

con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación.

Espacio para la construcción combustible para el asador:

◼ Debe mantenerse un mínimo de 36" (92 cm) entre el

frente de la capota del asador, los lados y la parte

posterior del asador y cualquier construcción combustible.

◼ También debe mantenerse un espacio mínimo de 36" (92

cm) debajo de la superficie de cocción y de cualquier

construcción combustible.

Medidas del producto

La placa de clasificación con el número de modelo/serial está

ubicada en el interior de la puerta izqulerda de la carcasa. Vea

la ilustación siguiente.

A. Placa con el número de modelo/serie

Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables.

IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con

todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos

locales, la instalación se debe realizar según el Código

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z

223.1 / NFPA 54, el Código nacional NFPA 54, el Código de

instalatión el Código nacional NFPA 54, el Código de

instalatión de gas natural y propano (Natural Gas and propane

Installation Code), B149 / NFPA 1192 y el storage and

Handling Code). B149.2, o el Estándar para vehículos de

recreación de la series VR CSA Z240, como corresponda.

IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un

suministro de gas regulado.

Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener

información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta

información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible,

verifique con su distribuidor de gas local.

Coversión de gas:

No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del

gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie

para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de

gas. Deberá usarse el juego para la convesión provisto con el

asador. Consulte la sección “ Conversiones de gas” para ver

las instrcciones.

Requisitos del suministro de gas

Regulador de la presión de gas

Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado

con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión

de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se

indica a continuación:

Gas LP:

Presión de funcionamiento: 11" (27.9 cm) de presión de la

columna de agua.

Presión de entrada (suministro): 11" a 14" (27.9 cm a 35.5 cm)

de presión de la columna de agua.

Gas natural:

Presón de funcionamiento: 4" (10.2 cm) de presón de la

columna de agua.

Presón de entrada funcionamiento: 7" a 14" (17.8 cm a 35.5 cm)

de presión de la columna de agua como máximo.

Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad

si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro).

Requisitos del quemador para una altitud elevada

La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa

de clasificación del model/serie es para elevaciones de hasta

2.000 pies (609,6 m).

Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la

capacidad se reduce a un ritmo de 4% por cada 1.000 pies

(304,8 m) por encima del mar. Se necesita convertir el orificio.

Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.

Prueba de presión de la línea de suministro de gas

Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de

una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5

cm):

El asador y su válvula de cierre individual deberán ser

desconectados del sistema de tubería del suministro de gas

durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones

de prueba mayores de ½ pulg² (3,5 kPa).

Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de

una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5

cm):

El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro

de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante

toda prueba de presiónes de prueba iguales o menores de ½ lb

pulg² (3,5 kPa).

Requisitos Para la Conexión de Gas

Tanque de gas LP de 20 lb

Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas

LP de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se

ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas.

Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable

para ser usado con el asador, siempre y cuando sea

compatible con los medios de retención del asador (incluyendo

la bandeja del tanque).

El diseño de este asador también está certificado por CSA

International para el suministro local de gas LP o para gas

natural con la conversión apropiada.

A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas

Conversión a gas natural

La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas

competente. El técnico competente de gas natural deberá

proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado

para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas

combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 –

última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas

natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural

provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de

conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la

sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos.

IMPORTANTE: La instalación de gas debe cumplir con los

códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI

Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la

conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas”

de este manual o las instrucciones provistas con el Juego de

conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. La línea de

suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre

aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área

que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y

cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de

cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al

asador.

A. Línea de suministro de gas

B. Válvula de cierre en posición “abierta”

C. Al asador

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 20 lb

NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las

instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.

Tanque de gas LP de 20 lb

Gas LP:

IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de

gas LP de 20 lb.

IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay

disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un

ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de

repuesto específico para su modelo.

Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb:

1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la

posición de “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula

hacia la derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb

tenga las conexiones externas tipo 1 de rosca macho

apropiadas según la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en

la posición de “OFF” (Apagado).

4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de

la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas para ver si están dañados.

NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una

orientación de 90º (vertical) para permitir que se escape el

vapor.

Conexión del suministro de gas

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de

presión/manguera de gas hacia la derecha para conectarlo

al tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de

tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de

conexión rápida.

Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula

del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión

que está sujeto a la entrada del regulador de presión.

6. Abra por completo la válvula del tanque, girándola hacia la

izquierda. Espere unos minutos para que el gas fluya en la

línea de gas.

7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

aplicando con un cepillo una solución aprobada para

detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán

burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no

use el asador. Contacte a un técnico de gas competente

para hacer reparaciones.

9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los

quemadores”.

Para desconectar el tanque de gas combustible LP de 20

lb:

1. Compruebe que las perillas de control estén en la posición

“OFF” (Apagado) y la parrilla esté fría .

2. Compruebe que el depósito de combustible de gas LP de

20 lb está en la posición “OFF” (Apagado). Si no es así,

gire la válvula en sentido horario hasta que se detenga .

3. Con la mano , gire el conjunto del regulador de presión de

gas / manguera de la izquierda para desconectar al

depósito de combustible de gas LP de 20 lb como se

muestra .

Aflojar a mano . El uso de una llave podría dañar la tuerca

de acoplamiento rápido.

4. Coloque la tapa guardapolvo sobre la salida de la válvula

del cilindro cuando no está en uso . Sólo instalar el tipo de

cubierta de polvo en la salida de la válvula que se

proporciona con la válvula del cilindro . Otros tipos de

tapas o tapones pueden dejar escapar el gas propano .

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 20 lb

A. Ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas

B. Tanque de gas combustible

LP de 20 lb

CONVERSIÓN DE GAS

Herramientas y piezas para la

conversión de gas

Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de

comenzar la instalación.

Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las

herramientas enlistadas aquí.

Herramientas necesarias

Piezas provistas

◼ Orificios de gas natural

Piezas necesarias

◼ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-

0003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El

juego para la conversión incluye:

(NO INCLUIDO CON EL DISPOSITIVO)

◼ Regulador de gas natural para una columna de agua

de 4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador

de gas natural])

◼ Manguera para gas natural con conector rápido de 10

pies (3,0 m)

◼ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)

◼ Aprietatuercas de 6 mm

◼ Llave de tuercas de 6 mm

◼ Llave hexagonal en L

IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas

por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la

conversión, cierre el suministro de gas al grill.

Propano Líquido Gas Natural

Componentes Tamaño del orificio BTU/HR Tamaño de orificio BTU/HR

Quemador Principal 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000

IMPORTANTE: Las válvulas de los quemadores en esta parrilla tienen una clasificación específica de BTU. Esto significa

que la cantidad de gas procedente de cada orificio se mide para crear el BTU. Los agujeros de los orificios son perforados

a diferentes tamaños para permitir la cantidad adecuada de gas fluya a través de ellos. Tenga en cuenta la tabla anterior

como una referencia fácil para los diferentes tamaños de abertura de orificio para las válvulas en la parrilla.

ADVERTENCIA

Este kit de conversión debe ser

instalado por una agencia de servicio

calificada de acuerdo con las

instrucciones del fabricante y todos los

códigos y requisitos aplicables de la

autoridad competente. Si la

información de estas instrucciones no

se sigue exactamente, puede

producirse un incendio, una explosión

o la producción de monóxido de

carbono que puede causar daños a la

propiedad, lesiones personales o

pérdida de vida. La agencia de servicio

calificada es responsable de la

instalación correcta de este kit. La

instalación no es correcta y completa

hasta que se verifique el

funcionamiento del aparato convertido

como se especifica en las

instrucciones del fabricante

suministradas con el kit.

720-0891C/D/DA/G/H/HA (Propano Líquido), 730-0891C/D/DA/G/H/HA (Gas Natural)

tamaño de orificio

6. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la

manguera reguladora de gas natural al distribuidor y

asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel

lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos

tornillos que están previamente ensamblados en el

regulador.

Conexión del suministro de gas

1. Antes de realizar cualquier conexión, verifique que la

presión de entrada del gas natural se encuentre entre

el rango permitido de 7" W.C. / 0.25 psi y 14" W.C. / 0.5

psi. Si la presión de entrada del NG no cae dentro de

este rango, comuníquese con su proveedor de gas

local.

2. Se debe usar una combinación de tubos de unión para

conectar el asador a la línea de suministro de gas

existente.

◼ Deberá usarse una manguera flexible de suministro

de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño

certificado por CSA.

◼ Deberán usarse compuestos para unión de tuberías

adecuados para ser usados con gas natural. No use

cinta Teflon®†.

◼ Deberá haber una válvula de cierre manual

certificada en la línea de suministro de gas cerca del

asador, para un acceso fácil.

5. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el regulador

de gas LP del distribuidor.

† ®TEFLON es una marca registrada de Chemours.

Conversión de gas LP a gas natural

IInstalación del regulador

1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.

2. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está

presente).

3. Cierre las válvulas de control de todos los quemadores.

4. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del

carro del asador.

3. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies

(3,0 m) al regulador de presión de gas natural.

4. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies

(3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural.

4. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un

aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del

extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador

principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de

manera que no necesita instalar un orificio adicional.

IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de LP se elimina

adecuadamente dentro de la válvula.

5. Vuelva a insertar el quemador y volver a conectar con el

clip de chaveta eliminado previamente . Repetir el

procedimiento para cada quemador principal .

6. Coloque los equipos de encendido por lo que son de 1/8"

(3,2 mm) de cada quemador .

A. Orificio del quemador principal

Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador

1. Quite las parrillas y los difusores de llama.

2. Retire los 2 pasador de seguridad que sostiene al

quemador en el lugar. Deje a un lado los pasadores.

3. Desmontar el quemador de la parrilla levantando el

quemador a cabo .

Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta

Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural,

necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para

obtener la altura ideal de la llama del quemador.

1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quemador lateral.

2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo

opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente

90º.

4. Colocar las perillas de los quemadores de vuelta a sus

lugares de origen .

Registre la conversión

La placa de identificación de la unidad de LP está ubicada en

el lado izquierdo del gabinete de la parrilla. Después de la

conversión, coloque la placa de identificación de la unidad NG

lo más cerca posible de la placa de clasificación actual de la

unidad LP sin cubrirla.

En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba

“Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la

conversión y e técnico/la compañía que la efectuó.

3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de

llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del

tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la

llama del quemador.

6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia

la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay

demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste

del obturador de aire.

El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la

izquierda, de 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm).

7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de

llama y las parrillas.

8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de

la llama del quemador”.

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama “L” (Bajo), deberá

regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores estén fríos.

2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

4. Gire el quemador a su ajuste más bajo.

5. Quite cada perilla de control para el quemador principal

aflojando el tornillo opresor con la llave hexagonal en

L.Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador

principal y el quemador lateral.

6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un

destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje.

7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la

izquierda.

8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima.

9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el

quemador.

10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es

necesario.

11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas

después de que se hayan enfriado los quemadores.

A. Vástago de la válvula

B. Destornillador pequeño de hoja plana

C. Pinzas

1" (2,5 cm)

Revise y regule los quemadores

Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para

que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez

sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de

aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en

el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que

los ajustes del quemador sean hechos por una persona

competente.

Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas,

se necesita quitar las parrillas y los difusores de llama.

Características de la llama del quemador

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores

laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y

estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas

LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla

indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se

separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es

aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando

el quemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y

cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas

deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm).

Verifique que los quemadores no estén obstruidos con

suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es

necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es

necesario.

IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje

que los quemadores se enfríen por completo.

Para regularlos:

1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

2. Observe la llama para determinar qué quemadores

necesitan ajuste y cómo actúa la llama.

3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los

quemadores se enfríen por completo.

4. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.

5. Quite los 2 pasador de seguridad que sujetan el asador

en su lugar. Quite el quemador a gas del asador.

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

Este manual cubre varios modelos diferentes. La parrilla que ha comprado puede tener algunas o todas las características en la

lista. Las ubicaciones y apariencias de las características aquí mostradas pueden no coincidir con las de su modelo.

Panel de control

Cómo usar el asador para exteriores

Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas

Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera

de gas antes de cada uso.

1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa.

2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas para ver si tiene cortes,

raspaduras o desgaste excesivo.

3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presión/manguera de gas antes de usar el asador.

Contáctese con el distribuidor y use solamente las

mangueras de repuesto especificadas para ser usadas

con el asador.

A B

A. Perilla del quemador izquierdo del asador

B. Perilla del quemador central derecho del asador

Prepare el asador para encenderlo

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. Cerciórese de que las perillas de control estén en “○”

(Apagado).

3. La Recipiente para grasa deberá estar en su lugar y

empujarse por completo hacia atrás.

Abra el suministro de gas

1. Para un tanque de gas LP de 20 lb: Abra lentamente la

válvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal

vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende,

las llamas estarán bajas y no calentarán de modo

apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las

perillas de control y espere 30 segundos. Después de

apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y

espere 5 segundos antes de encender el asador.

2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb:

Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro

de gas. La válvula está abierta cuando la manija está

paralela al tubo de gas.

Cómo encender el asador

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato,

gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5

minutos antes de volver a encenderlo.

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje

hacia dentro la perilla de control del quemador del asador

hacia “H” (Encender), mientras continúa sosteniéndola

hacia dentro.

A.Válvula cerrada

B.Válvula abierta

A. Recipiente para grasa

4. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador

se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste

deseado.

5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros

quemadores, si es necesario.

Encendido manual del quemador

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. No se apoye sobre el asador.

3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración

a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.

4. Encienda el cerillo.

5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del

asador.

6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia

“H” (Encender) para el quemador que esté más cerca del

cerillo encendido. El quemador se encenderá

inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido,

gire la perilla hacia el ajuste deseado.

7. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal.

8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de

encendido manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del

quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar

encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro

de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.

Antes de asar

◼ Descongele los alimentos antes de asarlos.

◼ Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los

quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota

debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es

necesario usar el quemador posterior del rostizador para

el precalentamiento. El precalentamiento provee la

temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el

jugo.

◼ Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando

cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales

como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.

◼ Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo

contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne

magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.

◼ Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento. Corte el exceso de grasa de la

carne antes de cocerla, para reducir las llamaradas.

◼ Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm)

alrededor del borde con grasa de la carne, para evitar que

se ondule.

◼ Agregue el condimento o la sal solamente después de

haber terminado la cocción.

Durante el asado

◼ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se

pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces.

◼ Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el

jugo en la superficie.

◼ Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.

Esto hace que se escape el jugo.

◼ Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se

han adobado o rociado con una salsa azucarada.

◼ Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción,

para evitar quemar la salsa.

◼ El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,

corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor

seleccionado y su duración en el asador.

◼ El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del

asador está abierta.

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE

Métodos de cocción

Calor directo

La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca

sobre las parrillas del asador directamente encima de los

quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o

cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción

total pueden prolongarse.

El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado

rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda

dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante

un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece

adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de

cocción con calor indirecto cuando esté ventoso.

La cocción por calor indirecto significa que el alimento se

coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin

calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es)

encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo.

Esto acortará el tiempo de cocción.

Cuadro para asar

◼ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y

Low (Bajo) para ajustar la llama.

◼ Los ajustes de calor indicados son aproximados.

◼ Los tiempos de asado se verán afectados por las

condiciones del tiempo.

◼ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a

Medio baja, comience con la primera y regúlela según el

progreso de la cocción.

◼ Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos

de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural

o LP.

ALIMENTO

MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE

DEL QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(total de

minutos)

INSTRUCCIONES

ESPECIALES

Carne de res

Hamburguesas

de un

espesor de ½" (1,3 cm) a

¾" (1,9 cm)

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio (160ºF/71ºC) 10-15 Ase, dando vuelta una vez.

Asados de chuleta, lomo

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/Medio)

Medio crudo (145ºF/63ºC) a

Medio (160ºF/71ºC)

32 a 40 por lb

(12 a 15 por

kg)

Cubra con papel de aluminio

durante los primeros 45 a 60

minutos del tiempo de

cocción.

Bistecs de 1" (2,5 cm) del

costillar, chuleta, chuleta

con hueso, cabeza de

lomo, lomo

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/

63ºC) a Medio (160ºF/

71ºC)

11-16

Gire los bistecs ¼ de giro

para que queden marcas

entrecruzadas en el asado

Bistecs de 1½" (3,8 cm)

del costillar, chuleta,

chuleta con hueso,

cabeza de lomo, lomo

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/

63ºC) a Medio (160ºF/

71ºC)

18-25

Cuarto

trasero o paleta/

Cuarto

delantero (Bistec

asado) de 1½" (3,8 cm)

espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/

63ºC) a Medio (160ºF/

71ºC)

22-29

Falda

, espesor

de ½" (1,3

cm)

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/

63ºC)

11-16

Cerdo

Chuletas, 1" (2,5 cm) y

1½" (3,8 cm) de espesor

DIRECTO Medium

(Medio) a Med-Low

(Medio bajo)

Medio (145ºF/63 ºC)

12-20

30-40

Costillas de 2½ a 4 lb (0,9

a 1,5 kg)

INDIRECTO

Med/OFF/Med

(Medio/Apagado/Medio)

Medio (145ºF/63 ºC) 40-60

Ase, dando vuelta

ocasionalmente. Pásele un

cepillo durante los últimos

minutos con salsa para

asado, si lo desea. Cuando

esté hecho, envuélvalo en

papel de aluminio.

Asado, lomo sin hueso,

1 lb (0,37 kg)

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio (145ºF/63ºC) 18-22

Voltee durante la cocción

para dorar todos los lados.

Jamón, mitad,

8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)

INDIRECTO

Med/OFF/Med

(Medio/Apagado/Medio)

Recalentar (140ºF/60ºC) 2-2½ hours

Envuelva todo el jamón en

papel de aluminio y

colóquelo sobre el asador sin

un sartén ni recipiente para

goteos.

Bistec de jamón

precocido,

½" (1,3 cm) de espesor

DIRECTO Medium

(Precalentar en Medio)

Grill Medium (Asar en

Medio)

Recalentar (145ºF/63ºC) 7-10

Perros calientes

DIRECTO

Medium (Medio)

Recalentar (145ºF/63ºC) 5-10 Corte la piel si lo desea.

Pollo

Pechuga sin hueso

DIRECTO

Medium (Medio)

170ºF/77ºC 15-22

Para una cocción uniforme,

machaque la pechuga hasta

que quede con un espesor

de ¾" (2,0 cm).

En trozos, de 2 a 3 lb

(0,75 a 1,1 kg)

DIRECTO

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

Pechuga 170ºF/77ºC

Muslo 180ºF/82ºC

18-25

Comience con el lado del

hueso hacia abajo.

ALIMENTO

MÉTODO DE

COCCIÓN/AJUSTE DEL

QUEMADOR

TEMPERATURA

INTERNA

DURACIÓN

(totalde

minutos)

DURACIÓN

(total de minutos)

Cordero

Chuletas y bistecs, lomo,

costillas, lomo del cuarto

trasero 1" (2,5 cm) de

espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/63ºC) a

Medio (160ºF/71ºC)

10-20

1½" (3,8 cm) de espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

Medio crudo (145ºF/63ºC) a

Medio (160ºF/71ºC)

16-20

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos

Halibut, salmón, pez espada,

8 oz (0,25 kg)

DIRECTO

Medium (Medio)

4 a 6 por ½"

(1,3 cm) de

espesor de

pescado

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite

con un pincel al asador, para evitar que se

pegue el pescado. Quítelo cuando el

interior esté opaco y escamoso, con la piel

fácil de quitar.

Entero, bagre, trucha arco

iris, 8 a 11 oz (0,25 a 0,34 kg)

DIRECTO

High (Alto)

5 a 7 por

cada lado

Marisco, ostiones,

camarones

DIRECTO

Medium (Medio)

4-8

Pavo

Pechuga entera (con hueso)

INDIRECTO HI/OFF/HI

(Alto/ Apagado/Alto)

170ºF/77ºC

14-18 por

libra

(7-8 por libra)

Cubra con papel de aluminio hasta los

últimos 30 minutos del tiempo de cocción

Media pechuga (con hueso)

INDIRECTO

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/ Medio)

170ºF/77ºC

25 a 30 por

libra

(11-13 por

libra)

Comience con el lado de la piel hacia

abajo.

Entero, 7 a 12 lb (2,6 a 5,4

kg)

INDIRECTO HI/OFF/HI

(Alto/Apagado/Alto

Pechuga 170ºF/77ºC

Muslo 180ºF/82ºC

11-16 por

libra

(5-7 por libra)

Menos de 11 lb (5,0 kg)

Verduras frescas

Mazorcas de maíz

DIRECTO

Medium (Medio)

20-25

Ponga a remojar en agua fría durante 20

minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el

exceso de agua.

Berenjena

DIRECTO

Medium (Medio)

7-10

Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a

lo largo. Pásele aceite de oliva con un

pincel.

Cebolla de ½" (1,3 cm) de

espesor

DIRECTO

Medium (Medio)

8-20

Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite

de oliva con un pincel. Atraviese con un

pincho varias rodajas para sostenerlas

juntas.

Papas, camote, entero/a

DIRECTO

Medium (Medio)

40-70

Envuelva en forma individual en papel de

aluminio resistente. Ase, girando

ocasionalmente.

Papa de hornear entera

DIRECTO

High (Alto)

45-90

Pimientos, asados

DIRECTO

High (Alto)

15-22

Lávelos y colóquelos enteros sobre el

asador. Carbonice toda la cáscara de

alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel

o en un envoltorio de plástico para aflojar

la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las

semillas.

Calabazas, calabacines,

calabacitas

DIRECTO Medium (Medio)

7-10

Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a

lo largo. Pásele aceite de oliva con un

pincel.

Ajo asado

DIRECTO Medium (Medio)

20-25

Corte la parte superior, rocíelo con aceite

de oliva y envuélvalo en una capa doble

de papel de aluminio.

Cómo reemplazar la batería

del encendedor

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá

reemplazarsela batería.

1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte

exterior del panel lateral derecho del asador

2. Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la

izquierda para quitarla.

3. Quite la batería de su compartimiento.

4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño

“AA”. Instale la batería comenzando con el extremo

negativo.

5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha

para colocarla en su lugar.

Limpieza general

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos

los controles estén apagados y que el asador esté frío.

Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de

los productos de limpieza.

Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando

un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y

seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar

manchas y rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará

la superficie.

Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el

clima, use una cubierta para el mismo.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos

de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción,

estopa de acero, paños ásperos ni toallas de papel.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir

daños.

Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como

se enfríe todo el asador.

Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente.

Método de limpieza:

◼ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la

superficie.

◼ Limpiador de acero inoxidable.

◼ Detergente líquido o producto de limpieza general

◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que

no deje pelusa.

CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES

◼ Vinagre para quitar manchas de agua dura.

◼ Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

PARRILLAS DEL ASADOR

IMPORTANTE: Inmediatamente después de que usted haya

terminado de cocinar, gire todos los quemadores para alta de

10-15 minutos con la tapa cerrada para quemar residuosde

comida. Apague todos los quemadores, levantar la tapa y deje

que se enfríe las rejillas. Cuando esté completamente fría, los

estantes de parrilla pueden desmontarse para limpieza.

Limpiarlas con un detergente suave y agua tibia. Para residuos

de alimentosal horno, preparar una soluciónde 1 taza

(240 mL) de amoniaco de 1 gal. (3,75 L) de agua. Remoje las

parrillas durante 20 minutos, luego enjuague con agua y seque

completamente.

ESTANTE DE CALENTAMIENTO

Método de limpieza:

◼ Detergente líquido o producto de limpiador general.

◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que

no deje pelusa.

◼ Para manchas difíciles o grasa adherida, utilice un

desengrasante comercial.

IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté

apagado y que todas las perillas de control estén en la

posición de “○” (Apagado).

EXTERIOR

Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las

manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la

superficie limpia, pulida y cubierta.

Método de limpieza:

◼ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que

no sean de cocción antes de usarlas por primera vez.

Vuelva a aplicarlo después de cada limpieza para evitar

daños permanentes en la superficie.

◼ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con

agua tibia limpia. Seque la superficie por completo con un

paño suave.

◼ Para las manchas rebeldes o la grasa adherida, use un

desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.

INTERIOR

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes,

debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la

dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un

enjuague con agua tibia limpia.

Método de limpieza:

◼ Detergente líquido o producto de limpieza general.

◼ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un

paño suave que no deje pelusa.

◼ Puede usarse una esponja resistente para fregar con

productos de limpieza suaves.

◼ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un

desengrasante comercial poderoso diseñado para acero

inoxidable.

A. Batería de tamaño “AA”

B. Tapa del encendedor

C. Lavadora

QUEMADORES

Método de limpieza:

◼ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

◼ Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados

con un sujetador de papeles enderezado.

◼ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

◼ Revise y limpie el quemador/tubos Venturi.

1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

2. Quite los 2 pasador de seguridad que sujetan el asador en

su lugar. Quite el quemador a gas del asador.

3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a

través de la abertura, para cerciorarse de que no esté

obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de

metal enderezada para desbloquearlo.

4. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver

si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador

deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el

orificio de gas.

5. Vuelva a colocar quemador de gas usando los clips de

chavetas que quitó anteriormente . Repetir el

procedimiento para cada quemador principal .

LA COPA PARA GRASA

IMPORTANTE: La copa para grasa deberá sacarse solamente

cuando el asador esté completamente frío. La copa de goteo

de ancho completo recoge la grasa y las partículas de

alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo

para evitar que se acumule la grasa.

Método de limpieza:

◼ Saque la copa y colóquela sobre una superficie plana.

◼ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

◼ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.

◼ Vuelva a colocar la copa para grasa.

PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS

MISMAS

IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área

de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero,

productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

Método de limpieza:

◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

◼ Enjuague y seque.

ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL

IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del

panel de control, no use estopa de acero, productos de

limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.

Método de limpieza:

◼ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del

quemador, ya que si refriega se puede borrar lo que está

impreso.

◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia.

◼ Enjuague y seque.

El asador no se enciende

▪ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb?

Abra el tanque de gas LP de 20 lb.

▪ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Póngase en contacto con un especialista en reparación

competente o vea las Instrucciones de instalación.

▪ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb?

Verifique el nivel de gas.

▪ ¿Funciona el encendedor?

Verifique que la batería del encendedor esté instalada

como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea

la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”.

Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo

encender manualmente el asador principal” en la sección

“Uso del asador para exteriores”.

Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al

encendedor o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los electrodos.

Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta

del encendedor, reemplace el encendedor.

La llama del quemador no permanece encendida

▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb

de gas LP esté completamente abierta.

▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

▪ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador esté instalado correctamente.

Revise si el quemador tiene defectos.

La llama hace ruido, está baja o irregular

▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb

de gas LP esté completamente abierta.

▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?

Revise el nivel de gas.

▪ ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del quemador si están

obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”.

▪ ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro

de gas?

Enderece la manguera de suministro de gas.

▪ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador?

Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire.

Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección

“Verificación y ajuste de los quemadores”.

▪ ¿Está la llama del quemador casi completamente

amarilla o anaranjada?

Es posible que el asador esté en un área demasiado

ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas

de aire del quemador para ver si están obstruidas.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Compruebe el ajuste del obturador de aire , consulte

"Comprobar y ajustar los quemadores" sección.

Llamaradas en exceso

• ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador.

Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para

evitar demasiadas llamaradas.

Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta

que disminuyan las llamas.

Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las

llamas de gas.

Calor bajo

Gas L.P.:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de

combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del

tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez

no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estarán bajas y no calentarán de modo apropiado.

1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y

espere 30 segundos.

2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo

lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo.

3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección

“Cómo encender el asador principal”.

Gas natural:

La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de

la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en

contacto con un técnico competente de gas para proveer el

suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el

asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible

(National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición,

y los códigos locales.

ASISTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución

de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las

instrucciones que aparecen a continuación.

Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número

completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta

información nos ayudará a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repuesto

Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte

a Servicio al cliente al1-877-373-2301

Dirija toda la correspondencia a:

Nexgrill Industries, Inc.

14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono

en el que se le pueda localizar durante el día.

Accesorios

Juego para la conversión a gas natural

Pida la pieza número 710-0003

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo Nº 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) que el

mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y

razonable en el hogar, durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el

derecho de exigir evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete

prepagados por el consumidor, para su revisión y examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 10 años contra perforaciones; Otros quemadors(quemador

lateral): 1 año.

Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie.

Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como

corrosión en la superficie, rayones ni óxido.

Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de

control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido.

Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las

piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la

reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté

dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por

todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es

aplicable solamente en los Estados Unidos , Canadá solamente, está disponible solamente para el dueño original del producto y

no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su

recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo

en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada

no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del

producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los

limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la

superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo

de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano

de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un

reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza

original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de

las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.

EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS:

◼ Visitas de servicio a su hogar.

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fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de

productos no aprobados por el fabricante.

◼ Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.

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◼ Recogida y entrega de su producto.

◼ Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación.

◼ Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto.

◼ La remoción y/o reinstalación del producto.

◼ Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía.

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La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El

fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada

o de cualquier garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y

mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de

alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del

tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con

los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante.

GARANTÍA LIMITADA (Modelo Nº720/730-0891C/D/DA/G/H/HA)

ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ

NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA

ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN

QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA

BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE

CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE

ESTA GARANTÍA LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías

adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la

máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor

original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones

o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales

específicos según se indica en la presente. Los derechos pueden variar dependiendo de donde reside.

Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:

Nexgrill Customer Relations

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710

Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de

funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301.

Replacement Parts see Page 81

Remplacement Pieces voir Page 82

Piezas de Reemplazo ver Pagina 83

NG Conversion Kit

Kit de conversión NG

Kit de conversion pour GN

45a

45b

45c

45d

45e

45g

45f

Parts List

No. Part (Description)

Warranty

coverage (year)

QTY No. Part (Description)

Warranty

coverage (year)

QTY

1 Main lid 1 1 29 Control knob 1 2

2 Temperature gauge housing 1 1 30 Side shelf, right 1 1

3 Temperature gauge 1 1 31 Utensil hook 1 2

4 Main lid screw 1 2 32 Tank bolt 1 1

5 Main lid handle assembly 1 1 33 Triangle bracket 1 4

6 Burner pin 1 4 34 Grease cup 1 1

7 Side shelf, left 1 1 35 Gas tank heat shield 1 1

Side shelf support

bracket B

1 2 36 Side panel, right 1 1

Side shelf support

bracket A

1 2 37 Swivel Caster 1 2

10 Warming rack 1 1 38 Bottom panel 1 1

11 Cooking grid with hole 3 2 39 Swivel caster with brake 1 1

12 Flame tamer 3 2 40 Swivel caster 1 1

13 Main burner 10 2 41 Side panel, left 1 1

14 Main burner igniter wire A 1 1 42 Front panel 3 1

15 Main burner igniter wire B 1 1 43 Logo 1 1

16 Lighting rod cover 1 1 44 Lighting rod 1 1

17 Main burner bowl assembly

Non-

replaceable

1 45 NG Conversion kit

Sold separately

as set

18 Front baffle 1 1 45a NG Regulator assembly for NG unit

Sold separately

with #45

19 Electronic igniter module 1 1 45b

NG gas hose with quick connector

assembly for NG unit

20 Main manifold 1 1 45c 6 mm Nut Driver 1

21 Main gas valve 1 2 45d Hex Wrench 1

22 Regulator LP 1 1 45e 6mm Wrench 1

23 Manifold extension bracket 1 1 45f Flat washer 2

24 Manifold extension connector 1 1 45g Philips head screw with lock 2

25 Main burner flex gas line 1 1 Manual 1

26 Igniter junction wire 1 1 Hardware pack 1

27 Bezel 1 2

PVC Cover

(720-0891HA Model only)

1 1

28 Main control panel 3 1

Liste des pièces

Nº Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ Nº Pièce (description)

Couverture de la

garantie (année)

QTÉ

1 Couvercle principal 1 1 29 Bouton de commande 1 2

Boîtier de l'indicateur de

température

1 1 30 Étagère latérale, droite 1 1

3 Indicateur de température 1 1 31 Crochet pour ustensiles 1 2

4 Vis du couvercle principal 1 2 32 Boulon de réservoir 1 1

Assemblege de la poignee du

couvercle principal

1 1 33 Support triangulaire 1 4

6 Broches de brûleur 1 4 34 Réceptacle à graisse 1 1

7 Étagère latérale, gauche 1 1 35

Protecteur thermique du réservoir

à gaz

1 1

Support de l'étagère

latérale B

1 2 36 Panneau latéral, droite 1 1

Support de l'étagère

latérale A

1 2 37 Roulette pivotante 1 2

10 Grille chauffante 1 1 38 Panneau inférieur 1 1

11 Grille de cuisson avec trou 3 2 39 Roulette pivotante avec frein 1 1

12 Dispositif de contrôle des flammes 3 2 40 Roulette pivotante 1 1

13 Brûleur principal 10 2 41 Panneau latéral, gauche 1 1

14 Fil d'allumage du brûleur principal A 1 1 42 Panneau avant 3 1

15 Fil d’allumage du brûleur principal B 1 1 43 Logo 1 1

16 Pochette de la baguette d’allumage 1 1 44 Bâtonnet d'allumage 1 1

Assemblage du bol de brûleur

principal

Non remplaçable 1 45 Kit de conversion pour GN

Vendu séparément

comme ensemble

Baffle avant

1 1 45a Régulateur GN pour unité GN

Vendu séparément

comme ensemble

avec réf. 45

19 Module pour allumage électronique 1 1 45b

Tuyau de gaz naturel avec

connecteur à branchement rapide

pour unité GN

20 Collecteur principal 1 1 45c Clé hexagonale 1

21 Valve de gaz principale 1 2 45d Tourne-écrou 6 mm 1

22 Régulateur, PL 1 1 45e Clé 6 mm 1

Support de prolongement du

collecteur

1 1 45f Rondelle plate 2

Connecteur de prolongement du

collecteur

1 1 45g Vis à tête Philips avec blocage 2

Tuyau de gaz flexible du brûleur

principal

1 1 Manuel 1

Fil de jonction pour allumage 1 1

Paquet de quincaillerie 1

27 Collerette 1 2

Couverture en PVC

(modèle 720-0891HA

uniquement)

1 1

28 Panneau de commande principal 3 1

Lista de partes

No. Pieza (Descripción)

Cobertura

de garantía

(año)

CANT. No. Pieza (Descripción)

Cobertura

de garantía

(año)

CANT.

1 Tapa principal 1 1 29 Perilla de control 1 2

2 Carcasa del medidor de temperatura 1 1 30 Estante lateral derecho 1 1

3 Medidor de temperatura 1 1 31 Gancho para utensilios 1 2

4 Tornillo de la tapa principal 1 2 32 Perno del tanque 1 1

5 Conjunto de mango de la tapa principal 1 1 33 Abrazadera triangular 1 4

6 Pasador quemador 1 4 34 Recipiente para grasa 1 1

7 Estante lateral izquierdo 1 1 35

Protección contra el calor para el

tanque de gas

1 1

Soporte del estante lateral

abrazadera B

1 2 36 Panel lateral, lado derecho 1 1

Soporte del estante lateral

abrazadera A

1 2 37 Rueda giratoria 1 2

10 Plataforma calentadora 1 1 38 Panel inferior 1 1

11 Rejilla de cocción con agujero 3 2 39 Rueda giratoria con freno 1 1

12 Regulador de llama 3 2 40 Rueda giratoria 1 1

13 quemador principal 10 2 41 Panel lateral, izquierdo 1 1

Cable del encendedor del quemador

principal A

1 1 42 Panel delantero 3 1

Cable del encendedor del quemador

principal B

1 1 43 Logotipo 1 1

16 Tapa del eje de iluminación 1 1 44 Varilla de encendido 1 1

Ensamble de la cuba del quemador

principal

reemplazable

1 45 Kit de conversión NG

Se vende por

separado

como

conjunto

18 Frente Baffle 1 1 45a

Montaje del regulador NG para la

unidad NG

Se vende por

separado

como

conjunto con

nº 45

19 Módulo del encendedor electrónico 1 1 45b

Manguera de gas NG con montaje

rápido de conector para unidades NG

20 Colector principal 1 1 45c Llave hexagonal 1

21 Válvula de gas principal 1 2 45d Botaperno de 6 mm 1

22 Regulador del propano líquido 1 1 45e Llave inglesa de 6 mm 1

Abrazadera de la extensión del

colector

1 1 45f Arandela plana 2

24 Conector de la extensión del colector 1 1 45g

Tornillo de cabeza ovalada con

bloqueo

Línea de gas flexible para el quemador

principal

1 1 Manual 1

Cable de empalme del encendedor 1 1

Paquete de equipos 1

27 Bisel 1 2

Cubierta de PVC

(solo modelo 720-0891HA)

1 1

28 Panel de control principal 3 1

720/730-0891C

720/730-0891D

720/730-0891DA

720/730-0891G

720/730-0891H

720/730-0891HA

01/20

Printed in China

Im-primé en Chine

Impreso en China

Manufactured under license by Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA.

Limited warranty provided by manufacturer.

Fabriqué sous licence par Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA.

Garantie limitée fournie par le fabricant.

Fabricado bajo licencia por Nexgrill Industries, Inc., Chino, CA.

Garantía limitada provista por el fabricante.

Transcripción de documentos

FREESTANDING OUTDOOR GRILL Installation Instructions and Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301 or visit our website at www.Kitchenaidgrills.com Languages spoken: English, Spanish, French 8 a.m.-5 p.m., PST. Monday-Friday. COMPTOIR POUR GRIL D’EXTÉRIEUR AUTOPORTANT Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service, composer le: 1-877-373-2301 ou visiter notre site web www.Kitchenaidgrills.com Langues parlées: anglais , espagnol, français entre 8 h et 17 h, HNP, du lundi au vendredi. ASADOR AUTÓNOMO PARA EXTERIORES Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al: 1-877-373-2301 o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com Lenguages ablados: Ingles, Espanol y Frances de 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes-Viernes. Table of Contents /Table des matières/Índice................................................................................. 2 720-0891C (LP) / 730-0891C (NG) 720-0891D (LP) / 730-0891D (NG) 720-0891DA (LP) / 730-0891DA (NG) 720-0891G (LP) / 730-0891G (NG) 720-0891H (LP) / 730-0891H (NG) 720-0891HA (LP) / 730-0891HA (NG) FOR OUTDOOR USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE. POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT. PAS À DES FINS COMMERCIALES. PARA USO AL AIRE LIBRE SOLAMENTE. NO PARA USO COMERCIAL. 19000632A5 IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ CAREFULLY. IMPORTANT, À CONSERVER POUR DE FUTURS BESOINS DE RÉFÉRENCE: À LIRE SOIGNEUSEMENT. IMPORTANTE, CONSERVE PARA FUTURA REFERENCIA: LEA CUIDADOSAMENTE. TABLE OF CONTENTS OUTDOOR GRILL USE …………………….………………29 Using Your Outdoor Grill ……………………….…………….…29 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ……………..……………...31 Cooking Methods ………………….…………………………….31 Grilling Chart ………………………….………………...…….….32 OUTDOOR GRILL CARE ………………………………...……34 Replacing the Igniter Battery …….…………………..……....34 General Cleaning ……………………………………….….....…34 TROUBLESHOOTING ...........................................................36 ASSISTANCE …………………………………………….…..…36 Accessories………………………………………………...……..36 WARRANTY ……………………………………….…………….37 REPLACEMENT PARTS………………………………...…….81 OUTDOOR GRILL SAFETY…………………………..…………3 PACKAGE PARTS LIST….......................................................5 ASSEMBLY INSTRUCTIONS .…………………....……….……7 INSTALLATION REQUIREMENTS…………………………....20 Location requirements………………………………...………20 Product Dimensions………………………………..……….…20 Gas Supply Requirements………………………………………21 Gas Connection Requirements…………………..…..……..…21 Make Gas Connection …………………………………………23 GAS CONVERSION……………………………….............…...24 Tools and Parts for Gas Conversion …………………......…...24 Conversion from LP Gas to Natural Gas………………......….25 Make Gas Connection…………………….............……………25 Checking and Adjusting Burners……………….………….…28 TABLE DES MATIÈRES SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR …………..…….…….…39 LISTE DES PIÈCES DE L’EMBALLAGE................................5 CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE……………….......……7 EXIGENCES D’INSTALLATION …………………..…….....…41 Exigences d'emplacement ………………………...…………41 Dimensions du produit ……………………………………...…..41 Spécifications de l'alimentation en gaz …………………..…42 Exigences concernant le raccordement au gaz….…………43 Raccordement au gaz…………………………………………44 CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ……...…..45 Outils et pièces pour conversion de gaz ………….………....45 Conversion de propane à gaz naturel ……………….…...…...46 Raccordement au gaz …………………………............…....….46 Contrôle et réglage des brûleurs ………………………….…...48 UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …….………..……...49 Utilisation du gril d’extérieur ………………….……..……….49 CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………………………..………......…...……..51 Méthodes de cuisson …………………..……….…...……….…51 Tableau de cuisson au gril …………………………..……...….52 ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR …………..…………...54 Remplacement de la pile de l’allumeur ……..…...………….54 Nettoage général ………………………………...……….…….54 DÉPANNAGE..........................................................................56 ASSISTANCE………………………………….…..………….…56 Accessoires………………………………………...……….…….56 GARANTIE……………………………………..……..……...…..57 PIÈCES DE RECHANGE …………………..………………....82 ÍNDICE USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES …………………..70 Cómo usar el asador para exteriores …………………...…..70 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ……………..…..72 Métodos de cocción ……………………………………...…...72 Cuadro para asar ………………………………………….....….73 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ……...…….75 Cómo reemplazar la batería del encendedor …………...……75 Limpieza general …………………………………………..…….75 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS...............................................77 ASISTENCIA…………………………………………..……..…..77 Accesorios…………………………………………………..…….77 GARANTÍA ……………………………………………..……......78 PIEZAS DE REPUESTO ……………………………..........….83 SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES…...........59 LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE……………….....…..5 INSTRUCCIONE DE MONTAJE…………………..…..………..7 REQUISITOS DE INSTALACIÓN…………..………………....61 Requisitos de ubicación …………………………….….……....61 Medidas del producto …………………………….…………..61 Requisitos del suministro de gas ………………………........62 Requisitos para la conexión de gas …………………..……….63 Conexión del suministro de gas ……………………………..64 CONVERSIONES DE GAS …………………………......….….65 Herramientas y piezas para la conversión de gas .............….65 Conversión de gas LP a gas natural …………………..………66 Conexión del suministro de gas ……………………...……..…66 Revise y regule los quemadores ……………………….....…...69 2 OUTDOOR GRILL SAFETY DANGER WARNING If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open flame. 3. Open lid. 4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department. 1. Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. 2. An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance. CALIFORNIA RESIDENTS ONLY - WARNING: This product and the fuels used to operate this product (liquid propane), and the products of combustion of such fuels, can expose you to chemicals including benzene, which is known to the State of California to cause cancer and reproductive harm. For more information, go to: www.P65Warnings.ca.gov. In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply: ◼ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts. ◼ If using a ball valve, it shall be a T-handle type. ◼ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet. IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2,000 ft (609.6 m) orifice conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the minimum installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for freestanding models can be found on the left-hand cabinet door. 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ◼ WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, Injury to persons, or damage when using the outdoor cooking gas appliance, follow basic precautions, including the following: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Do not install portable or built-in outdoor cooking gas appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer, boat or in any other moving installation. Always maintain minimum clearances from combustible construction, see “Location Requirements” section. The outdoor cooking gas appliance shall not be located under overhead unprotected combustible construction. This outdoor cooking gas appliance shall be used only outdoors and shall not be used in a building, garage, or any other enclosed area. Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces. Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free from combustible material, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air. Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear from debris. Open the cabinet door and inspect the gas cylinder supply hose before each use of the outdoor cooking gas appliance. If the hose shows excessive abrasion or wear, or is cut, it MUST be replaced before using the outdoor cooking gas appliance. Contact your dealer and use only replacement hoses specified for use with the outdoor cooking gas appliance. Visually check the burner flames. They should be blue. Slight yellow tipping is normal for LP gas. The flames should be approximately 1" (2.5 cm) high. Check and clean burner/venturi tube for insects and insect nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor cooking gas appliance. ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ The LP gas supply cylinder to be used must be: - constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT) or the National Standard of Canada, CAN/CSA-b339, Cylinders, Spheres, and Tubes for Transportation of Dangerous Goods; and Commission. - provided with a listed overfilling prevention device. - provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking gas appliances. Always check connections for leaks each time you connect and disconnect the LP gas supply cylinder. See “Installation Instructions” section. When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the gas must be turned off at the supply cylinder. Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is permissible only if the cylinder is disconnected and removed from the outdoor cooking gas appliance. Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of children and must not be stored in a building, garage, or any other enclosed area. The pressure regulator and hose assembly supplied with the outdoor cooking gas appliance must be used. A replacement pressure regulator and hose assembly specific to your model is available from your outdoor cooking gas appliance dealer. Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder valve. For appliances designed to use a CGA791 connection: Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of propane. If the following information is not followed exactly, a fire causing death or serious injury may occur. ◼ ◼ Do not store a spare LP gas cylinder under or near this outdoor cooking gas appliance. Never fill the cylinder beyond 80 percent full. SAVE THESE INSTRUCTIONS 4 Package Parts List Liste des pièces de l'emballage Lista de contenido del paquete 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 x2 5 x4 x2 Package Parts List Liste des pièces de l'emballage Lista de contenido del paquete 11 13 12 14 x2 15 16 17 18 6 x2 ASSEMBLY INSTRUCTIONS/CONSIGNES POUR L’ASSEMBLAGE/ INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Tools Needed / Outillage Requis / Herramientas necesarias Certaines pièces sont livrées avec les vis pré-installées. Desserrez et resserrez pour l'assemblage final. Some parts come with Screws preinstalled. Loosen and tighten for final assembly. Algunas partes vienen con los tornillos pre instalados. Afloje y apriete para el ensamble final. Hardware Package List Liste des vis de l'emballage Lista de tornillos del paquete SS Screw 5/32-32 x 3/8" Vis de SS 5/32-32 x 3/8" SS tornillo de 5/32-32 x 3/8" Truss Head Screw 1/4-20 x 1/2" Vis cruciforme 1/4-20 x 1/2" Tornillo de cabeza ovalada 1/4-20 x 1/2" A x12 B x21 Flat Washer 1/4" Rondelle plate 1/4" Arandela plana 1/4" Truss Head Screw with Locking Washer 1/4-20 x 5/8" Vis à tête bombée avec rondelle de blocage 1/4-20 x 5/8" Tornillos de cabeza reforzada con la arandela 1/4-20 x 5/8" C x32 D x16 7 1. D x16 C 1 x16 2. 2 8 3 3. Bx1 B x1 4. Bx1 B 4 x1 9 5 5. x8 B x1 Bx1 6. 6 6 10 7. A 7 x6 8 8. 11 9. 6 6 10. B x2 12 11. B Cx4 x8 C Bx4 10 x8 12. A x2 · 13 · 9 13. B x8 x8 Cx4 9 C Bx4 10 14. A x2 14 15. 12 16. 11 15 17. 13 18. 14 16 19. 15 20. A x2 17 21. 16 22. - + 17 18 23. 24. 19 INSTALLATION REQUIREMENTS Location Requirements Product Dimensions The model/serial number rating plate is located on the inside of the left cabinet door. See the following illustration. Select a location that provides minimum exposure to wind and traffic paths. The location should be away from strong draft areas. Do not obstruct flow of combustion and ventilation air. Clearance to combustible construction for grill: ◼ ◼ A minimum of 36" (91 cm) must be maintained between the front of the grill hood, sides and back of the grill and any combustible construction. A 36" (91 cm) minimum clearance must also be maintained below the cooking surface, and the grill shall not be used under overhead combustible construction. A A. Model/serial number plate 20 Burner Requirements for High Altitude Gas Supply Requirements Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft. (609.6 m). For elevations above 2,000 ft. (609.6 m), ratings are reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft. (304.8 m) above sea level. Orifice conversion is required. See “Assistance” section to order. Gas Supply Line Pressure Testing Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge): The grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than 1/2 psi (3.5 kPa). Testing below 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge) or lower: The grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa). Gas Connection Requirements Observe all governing codes and ordinances. 20 lb LP Gas Fuel Tank IMPORTANT: This installation must conform with all local codes and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, Propane Storage And Handling Code, B149.2, or the Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable. This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is supplied. Any brand of 20 lb LP gas fuel tank is acceptable for use with the grill, provided that it is compatible with the grill’s retention means (tank tray included). It is also design-certified by CSA International for local LP gas supply or for Natural gas with appropriate conversion. IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas supply. Refer to the model/serial rating plate for information on the type of gas that can be used. If this information does not agree with the type of gas available, check with your local gas supplier. Gas Conversion: No attempt shall be made to convert the grill from the gas specified on the model/serial rating plate for use with a different gas type without consulting the serving gas supplier. The conversion kit supplied with grill must be used. See “Gas Conversions” section for instructions. Gas Pressure Regulator The gas pressure regulator supplied with this grill must be used. The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows for proper operation: LP Gas: Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP Natural Gas: Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP maximum. Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet (supply) pressure. A A. Gas pressure regulator/hose assembly 21 Natural Gas Conversion Conversion must be made by a qualified gas technician. The qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003 must be used. See “Assistance” section for information on ordering. IMPORTANT: The gas installation must conform with local codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition. Follow instructions for converting to Natural gas in the “Gas Conversions” section of this manual or the instructions supplied with Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003. The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff valve. This valve should be located in the same area as the grill and should be in a location that allows ease of opening and closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the grill. A. Gas supply line B. Shutoff valve “open” position C. To grill 22 Make Gas Connection 5. NOTE: If grill is to be converted to Natural gas, follow instructions in the “Gas Conversions” section. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose assembly clockwise to connect to the 20 lb LP gas fuel tank as shown. Hand tighten only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut. 20 lb LP Gas Fuel Tank A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank 6. 7. LP Gas: IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased separately. 8. 9. IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure regulator/hose assembly specific to your model is available from your outdoor grill dealer. To Disconnect the 20 lb LP Gas Fuel Tank: 1. To Connect the 20 lb LP Gas Fuel Tank: 1. 2. 3. 4. Make sure that the cylinder valve connection device properly mates with the connection device attached to the inlet of the pressure regulator. Open the tank valve fully by turning the valve counterclockwise. Wait a few minutes for gas to move through the gas line. Before lighting the grill, test all connections by brushing on an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a leak. If a leak is found, turn the tank valve off and do not use the grill. Contact a qualified gas technician to make repairs. Go to “Check and Adjust the Burners” section. 2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “OFF” position. If not, turn the valve clockwise until it stops. Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve has the proper type-1 external male thread connections per ANSI Z21.81. Check that the burner control knobs are in the “OFF” position. Remove any debris and inspect the valve connections, port, and gas pressure regulator/hose assembly for damage. 3. 4. NOTE: Always keep the LP cylinder at 90 (upright) orientation to provide vapor withdrawal. Check that the burner control knobs are in the “OFF” position and the grill is cool. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “OFF” position. If not, turn the valve clockwise until it stops. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose assembly counterclockwise to disconnect to the 20 lb LP gas fuel tank as shown. Hand loosen only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut. Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of propane. A B A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank 23 GAS CONVERSIONS 720-0891C/D/G/H (LP), 730-0891C/D/G/H (NG) orifice sizes Liquid Propane (LP) Natural Gas (NG) Components Orifice Size BTU/HR Orifice Size BTU/HR Main Burner 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000 IMPORTANT: The burner valves in this grill have a specific BTU rating. This means that the amount of gas coming from each orifice is measured to create the BTU. The holes in the orifices themselves are drilled to different sizes so as to allow the proper amount of gas to flow through them. Please note the chart above as an easy reference for the various orifice opening sizes for the valves in the grill. Tools and Parts for Gas Conversion WARNING This conversion kit shall be installed by a qualified service agency in accordance with the manufacturer’s instructions and all applicable codes and requirements of the authority having jurisdiction. If the information in these instructions is not followed exactly, a fire, explosion or production of carbon monoxide may result causing property damage, personal injury or loss of life. The qualified service agency is responsible for the proper installation of this kit. The installation is not proper and complete until the operation of the converted appliance is checked as specified in the manufacturer’s instructions supplied with the kit. Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here. Tools needed Parts supplied ◼ Natural gas orifices Parts needed ◼ Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See “Assistance” section to order. The conversion kit includes: (NOT INCLUDED WITH APPLIANCE) ◼ Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas Regulator”) ◼ 10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector ◼ 5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose ◼ 6 mm nut driver ◼ 6 mm wrench ◼ Hex key IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas supply to the grill. 24 Make Gas Connection Conversion from LP Gas to Natural Gas 1. Installation of the regulator 1. 2. 3. 4. 5. Turn off the main gas supply valve. Disconnect 20 lb LP gas fuel tank (if present). Turn off all burner control valves. Remove the 20 lb LP gas fuel tank (if present) from the grill cart. Use an adjustable wrench to remove the LP regulator from the manifold. 2. 3. 4. 6. Before making any connections, check to ensure the natural gas inlet pressure falls between the allowable range of 7" W.C. / 0.25 psi and 14" W.C. / 0.5 psi. If the NG inlet pressure does not fall within this range, contact your local gas supplier. A combination of pipe fittings must be used to connect the grill to the existing gas line. ◼ The 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose design certified by CSA must be used. ◼ Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas must be used. Do not use Teflon®+ tape. ◼ There must be a certified manual shut-off valve in the gas supply line near the grill for easy access. Connect the brass connector on one end of the 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the Natural gas pressure regulator. Connect the quick connector on the other end of the 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural gas supply pipe. Use an adjustable wrench to install the Natural gas regulator hose to the manifold and secure. Attach the Natural gas regulator to the side panel inside the grill cart with the two screws that are preassembled on the regulator. Change Grill Main Burner Valve Orifices 1. 2. Remove the grates and flame tamers. Remove the 2 screws and cotter clip that hold the burner in place. Set the screw and clip aside. † ®TEFLON is a registered trademark of Chemours. 25 3. Remove the burner from the grill by lifting the burner out. Adjust High Flame Setting Screw When converting from LP to Natural gas, you will need to adjust the high flame setting screw for ideal burner flame height. 1. Remove each control knob for the main burners and sear burner. 4. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the LP brass orifice from the end of gas valve. The main burner NG orifice is located behind the LP orifice, so no additional orifice needs to be installed. 2. A A. Main burner orifice IMPORTANT: Check that the LP orifice is properly removed inside of the burner opening. 5. 6. Reinsert the burner and reattach using the cotter clips previously removed. Repeat the procedure for each main burner. Position the igniters so they are 1/8" (3.2 mm) away from each burner. 26 Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame setscrew counterclockwise approximate 90º. 3. Check that burner operates at the new high flame setting. It may be necessary to adjust the screw setting slightly more to get the ideal burner flame height. 4. Place the burner control knobs back to their original positions. Record Conversion The LP appliance nameplate is located inside the grill cabinet on the left-hand side. Once converted, place the NG appliance nameplate as close as possible to the current LP appliance nameplate without covering it. In the last page of the Use and Care Guide, write “Converted to Natural Gas”. Also record the conversion date and the technician/company that performed the conversion. 27 6. Check and Adjust the Burners The burners are tested and factory-set for most efficient operation. However, variations in gas supply and other conditions may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary. It is recommended that a qualified person make burner adjustments. Checking and adjusting the grill burner flames requires removing the grates and flame tamers. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter adjustment screw counterclockwise. If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn air shutter adjustment screw clockwise. A Burner Flame Characteristics A. Air shutter adjustment screw The flames of the grill burners and side burners (on some models) should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow flame indicates not enough air. If flame is noisy or lifts away from the burner, there is too much air. Some yellow tips on flames when the burner is set to HIGH setting are acceptable as long as no carbon or soot deposits appear. The flames should be approximately 1" (2.5 cm) high. 7. 8. Adjustment should be made clockwise or counterclockwise from 1/8" (3.2 mm) to 1/4" (6.4 mm). Replace gas burner, sear plates and grates. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section. See “Burner Flame Characteristics”. Low Flame Adjustment If flame goes out on the “LOW” setting, the low flame setting must be adjusted. 1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool. 2. Remove grill grates and flame tamers. 3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section. 4. Turn burner to its lowest setting. 5. Remove each control knob for the main burners and side burner by loosening the setscrew with the hex key. 6. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade screwdriver into the shaft. 7. Watch the flame and slowly turn the screwdriver counterclockwise. 8. Adjust flame to minimum stable flame. 1" (2.5 cm) Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests, etc., and clean as necessary. If they are clean, adjust air shutters as needed. IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cold down completely. To Adjust: 1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section. 2. Observe flame to determine which burners need adjustment and how the flame is acting. 3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool completely. 4. Remove grill grates and flame tamers. 5. Remove the 2 cotter pins that hold the burner in place. Remove gas burner from the grill. A B C A. Valve stem B. Small flat-blade screwdriver C. Pliers 9. Replace the control knob and turn off the burner. 10. Repeat steps 3 through 9 for each burner if needed. 11. Replace the flame tamers and grates after the burners have been cooled. 28 OUTDOOR GRILL USE This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. Control Panel A A. Left grill burner knob B B. Right grill burner knob Using Your Outdoor Grill Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each use. 1. Open left -hand cabinet door. 2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for cuts, abrasions, or excessive wear. 3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose assembly before using the grill. Contact the dealer and use only replacement hoses specified for use with the grill. 29 Prepare the Grill for Lighting 4. 1. 5. 2. 3. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed. Make sure control knobs are turned to “○”. The grease cup must be in place and push all the way to back. You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting. Repeat for each of the other burners as needed. Manually Lighting Grill Burners 1. 2. 3. Open the hood completely. Do not light burners with hood closed. Do not lean over the grill. Remove the manual lighting extension (see following illustration) and attach a match to the split ring. A A. Grease cup Turn the Gas Supply On 1. 2. For outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank: Slowly open the tank valve. NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If your grill does light, the flames will be low and will not heat properly. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds. After shutting off the tank, very slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting. For outdoor grills using gas supply source other than a 20 lb LP gas fuel tank: Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe. 4. 5. Strike the match to light it. Guide the lit match under the grill grate. 6. Push in and turn the burner knob to “H” for the burner closest to the lit match. The burner will light immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting. 7. 8. Repeat steps 2 through 6 for each main burner. Remove match and replace manual lighting extension on the right side panel. A. Closed valve B. Open valve Lighting the Grill Burners IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to “○” and wait 5 minutes before relighting. 1. 2. 3. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed. Do not lean over the grill. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill burner control knob to “H”, while continuing to hold it in. IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to “○” and wait 5 minutes before relighting. If any burners do not light after attempting to light them manually, contact the Customer Service Center. See the “Assistance” section. 30 TIPS FOR OUTDOOR GRILLING Cooking Methods Direct Heat Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates directly above lighted burners. Hood position can be up or down. If hood is in the up position, total cooking times may be longer. Direct heat sears the food. Searing is a process that seals natural juices in food by cooking with intense heat for a short period of time. While juices stay inside, the outside is browned with a flavorful grilled coating. Before Grilling ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Thaw food items before grilling. Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The hood must be closed during preheating. Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices. Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of meat or poultry, such as chicken thighs. This will help reduce flare-ups. Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties, shrimp or skinless chicken breasts. Using too much oil can cause gray ash to deposit on food. Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce flare-ups. Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat edge of meat to avoid curling. Add seasoning or salt only after the cooking is finished. Indirect Heat For best results, do not select the indirect heat cooking method when it is windy. Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill grate above an unheated burner, allowing heat from lighted burner(s) on either side to cook the food. If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This will shorten the cooking time. During Grilling ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned several times. Turn meat just when juices begin to appear on the surface. Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This allows juices to escape. It may be necessary to lower the heat setting for foods that cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce. If using a high flame, add barbecue sauce only during the last 10 minutes of cooking to avoid burning the sauce. The degree of doneness is influenced by the type of meat, cut of meat (size, shape and thickness), heat setting selected, and length of time on the grill. Cooking time will be longer with an open grill cover. 31 Grilling Chart ◼ ◼ ◼ ◼ Knobs have High, Medium and Low settings for flame adjustment. Heat settings indicated are approximate. Grilling times are affected by weather conditions. ◼ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking progress. Cooking times may vary from chart times depending on the type of fuel, Natural or LP gas. COOKING METHOD/ BURNER SETTING INTERNAL TEMP. TIME (total minutes) SPECIAL INSTRUCTIONS Hamburgers ½" (1.3 cm) to ¾" (1.9 cm) thick DIRECT Medium Medium (160ºF/71ºC) 10-15 Grill, turning once. Roasts Rib Eye, Sirloin INDIRECT Medium/OFF/Medium Med-Rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 32-40 per lb. (15-18 per kg) Tent with foil first 45-60 minutes of cooking time. Steaks, 1" (2.5 cm) Porterhouse, Rib, T-bane, Top Loin, Sirloin DIRECT Medium Med-Rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 11-16 Rotate steaks Vi turn to create criss-cross grill marks. FOOD Beef Steaks, 1½" (3.8 cm) Porterhouse, Rib, T-bane, Top Loin, Sirloin DIRECT Medium Med-Rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 18-25 Top Round or Shoulder/ Chuck (London Broil) 1½" (3.8 cm) thick DIRECT Medium Med-Rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 22-29 Flank, ½" (1.3 cm) thick DIRECT Medium Med-Rare(145ºF/63ºC) 11-16 DIRECT Medium to Med-Low Medium (145ºF/63ºC) 12-20 30-40 Pork Chops, 1" (2.5 cm) 1½ " (3.8 cm) thick Ribs 2½-4 lbs (0.9-1.5 kg) INDIRECT Medium/OFF/Medium Medium (145ºF/63ºC) 40-60 Grill, turning occasionally. During last few minutes brush with barbecue sauce if desired. When done, wrap in foil. Roast, boneless tenderloin, 1lb (0.37 kg) DIRECT Medium Medium (145ºF/63ºC) 18-22 Turn during cooking to brown on all sides. Ham halt, 8-10 lbs (3-3.7 kg) INDIRECT Med/OFF/Med Reheat (140ºF/60ºC) 2-2½ hours Wrap entire ham in foil and put on grill without pan or drip pan. Ham steak precooked, ½" (1.3 cm) thick DIRECT Preheat Medium Grill Medium Reheat (145ºF/63ºC) 7-10 Hot Dogs DIRECT Medium Reheat (145ºF/63ºC) 5-10 Slit skin if desired. Breast, boneless DIRECT Medium 170ºF/77ºC 15-22 For even cooking, pound breast to ¾" (2.0 cm) thick. Pieces, 2-3 lbs (0.75-1.1 kg) DIRECT Med-Low to Medium Breast 170ºF/77ºC Thigh 180ºF/82ºC 18-25 Start bone side down. Chops and Steaks, Loin, Rib, Sirloin, 1" (2.5 cm) thick DIRECT Medium Med-rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 10-20 1½" (3.8 cm) thick DIRECT Medium Med-rare (145ºF/63ºC) to Medium (160ºF/71ºC) 16-20 Chicken Lamb 32 FOOD COOKING METHOD/ BURNER SETTING INTERNAL TEMP. TIME (total minutes) SPECIAL INSTRUCTIONS Fish and Seafood Fillets, Steaks, Chunks Halibut, Salmon, Swordfish, 8 oz (0.25 kg) DIRECT Medium 4-6 per ½" (1.3 cm) thickness of fish Whole, Catfish, Rainbow Trout, 8-11 oz (0.25-0.34 kg) DIRECT High 5-7 per side Shellfish, Scallops, Shrimp DIRECT Medium 4-8 Grill, turning once. Brush grill with oil to keep fish from sticking. Remove when inside is opaque and flaky with skin easily removed. Turkey Whole breast (bone-in) INDIRECT HI/OFF/High 170ºF/77ºC 14-18 per lb. (7-8 per kg) Tent with foil until last 30 minutes of cooking time. Half breast (bone-in) INDIRECT Medium/OFF/Medium 170ºF/77ºC 25-30 per lb (11-13 per kg) Start skin side down. Whole, 7-12 lbs (2.6-5.4 kg) INDIRECT HI/OFF/HI Breast 170ºF/77ºC Thigh 180ºF/82ºC 11-16 per lb (5-7 per kg) Less than 11 lbs (5.0 kg.) Fresh Vegetables Corn on the cob DIRECT Medium 20-25 Soak in cold water 20 minutes. Do not husk. Shake off excess water. Eggplant DIRECT Medium 7-10 Wash and cut into ½" (1.3 cm) slices or lengthwise. Brush with olive oil. Onion, ½" (1.3 cm) thick DIRECT Medium 8-20 Grill, turning once. Brush with olive ail. Put a skewer through several slices to hold together. Potatoes, Sweet, whole DIRECT Medium 40-70 Individually wrap in heavyduty foil. Grill, rotating occasionally. Baking, whole DIRECT High 45-90 Peppers, Roasted DIRECT High 15-22 Wash and place on grill whole. Char skin all around. Cool in a paper bag or plastic wrap to loosen blackened skin. Peel and remove seeds. Squash, Summer, Zucchini DIRECT Medium 7-10 Wash and cut into ½ (1.3 cm) slices or lengthwise. Brush with olive oil. Garlic Roasted DIRECT Medium 20-25 Cut off top, drizzle with olive oil and wrap in double layer of foil 33 OUTDOOR GRILL CARE GRILL GRATES Replacing the Igniter Battery IMPORTANT: Immediately after you are finished cooking, turn all burners to HIGH for 10-15 minutes with the hood closed to burn off food residue. Turn off all burners, raise the hood and let the grates cool. When completely cool, grill racks can be removed for thorough cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water. For baked-on food residue, prepare a solution of 1 cup (240 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse with water and dry completely. If igniters stop sparking, the battery should be replaced. 1. 2. The igniter button cap is located on the outside of the grill’s right side panel. Unscrew igniter button cap counterclockwise to remove. WARMING SHELF Cleaning Method: ◼ Liquid detergent or an all-purpose cleaner. ◼ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth. ◼ For tough spots or baked-on grease, use a commercial degreaser. A.”AA” size battery B. Igniter cap C. Washer 3. 4. 5. IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs are in the “○” position. Remove battery from the battery compartment. Replace with a new alkaline “AA” size battery. Install battery with negative end in first. Screw igniter button cap clockwise into place. EXTERIOR The quality of this material resists most stains and pitting, providing that the surface is kept clean, polished and covered. General Cleaning Cleaning Method: ◼ Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent damage to surface. ◼ Cleaning should always be followed by rinsing with clean warm water. Wipe the surface completely dry with a soft cloth. ◼ For tough spots or baked-on grease, use a commercial degreaser stainless steel. IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning products. For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft, lint-free cloth to avoid spots and streaks. Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the surface. To avoid weather damage to finish, use grill cover. INTERIOR STAINLESS STEEL Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected, due to intense heat from the burners. Always rub in the direction of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with clean, warm water. IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop polishing creme, steel wool, gritty wash cloths or paper towels. Cleaner should not contain chlorine. Damage may occur. Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool. Spills may cause permanent discoloration. Cleaning Method: ◼ Liquid detergent or all-purpose cleaner. ◼ Rinse with clean water and dry completely with a soft, lintfree cloth. ◼ A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning products. ◼ For small, difficult-to-clean areas, use a commercial degreaser designed for stainless steel. Cleaning Method: ◼ Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the surface. ◼ Stainless steel cleaner. ◼ Liquid detergent or all-purpose cleaner. ◼ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth. ◼ Vinegar to remove hard water spots. ◼ Glass cleaner to remove fingerprints. 34 BURNERS GREASE CUP Cleaning Method: ◼ Clean the exterior of the burner with a wire brush. ◼ Clear any clogged burner ports with a straightened paper clip. ◼ Do not use a toothpick as it may break off and clog the port. ◼ Check and clean burner/venturi tubes. IMPORTANT: The grease cup should only be removed when grill is completely cool. The grease cup collects grease and food particles that fall through the grill. Clean often to avoid grease buildup. 1. 2. Cleaning Method: ◼ Remove the grease cup. ◼ Wipe excess grease with mild detergent and warm water using paper towels. ◼ Rinse and dry thoroughly. ◼ Replace grease box. Remove grill grates and flame tamers. Remove the 2 cotter pins that hold the burner in place. Remove gas burner from the grill. KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area around knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner. Do not soak knobs. Cleaning Method: ◼ Mild detergent, a soft cloth and warm water. ◼ Rinse and dry. CONTROL PANEL GRAPHICS IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner. Do not spray cleaner directly onto panel. 3. 4. 5. Use a flashlight to inspect into the burner through the burner inlet to ensure there is no blockage. If any obstruction is seen, use a metal coat hanger that has been straightened to clear them. After inspecting the inside of burner for blockage, reassemble burner by sliding the middle tube of the gas burner over the gas orifice. Cleaning Method: ◼ Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove printing. ◼ Mild detergent, soft cloth and warm water. ◼ Rinse and dry. Reattach gas burner using the cotter clips previously removed. Repeat the procedure for each main burner. 35 Excessive flare-ups TROUBLESHOOTING ▪ Grill will not light ▪ Is the 20 lb LP gas fuel tank valve turned off? Turn the 20 lb LP gas fuel tank on. ▪ Is the grill properly connected to the gas supply? Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions. Is there excessive fat in the food being grilled? Keep flame on low or turn one burner off. Keep the hood up when grilling to avoid excessive flareups. Move food to the warming rack until flames subside. To avoid damage to the grill, do not spray water on gas flames. Low Heat ▪ Is there gas in the 20 lb LP gas fuel tank? Check the gas level. LP Gas: For outdoor grills using a 20lb LP gas fuel tank, slowly open the tank valve. ▪ Is the igniter working? Check that the igniter battery is properly installed or check to see if the battery needs to be replaced. See the “Replacing the Igniter Battery” section. Check to see if the grill will match-light. See “Manually Lighting the Grill and side burner” in the “Outdoor Grill Use” section. Check for loose wire connections to the igniter or electrodes. Check to see if debris is blocking the electrodes. If a spark occurs anywhere but the igniter tip, replace the igniter. NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If your grill does light, the flames will be low and will not heat properly. 1. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds. 2. After shutting off the tank, very slowly open the tank valve and wait 5 seconds before lighting. 3. Light the burners one at a time. See “Lighting the Grill and side burner” section. Natural Gas: Gas pressure is affected by size and length of the gas line from the house to the grill. Contact a qualified gas technician to provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA54 - latest edition and local codes. Burner flame will not stay lit ▪ Is the gas supply fully turned on? Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open. ▪ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low? Check the gas level. ▪ Is the burner properly installed and in good condition? Check that the burner is installed properly. Check for defects in the burner. ASSISTANCE Before calling for assistance, please check “Troubleshooting.” If you still need help, follow the instructions below. Flame is noisy, low or erratic ▪ Is the gas supply fully turned on? Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open. ▪ Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low? Check the gas level. ▪ Does only one burner appear low? Check and clean the burner ports if clogged or dirty. See “General Cleaning” section. ▪ Is the gas supply hose bent or kinked? Straighten the gas supply hose. ▪ Is the flame noisy or lifting away from the burner? Burner may be getting too much air. Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust Burners” section. ▪ When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance. This information will help us to better respond to your request. If you need replacement parts If you have questions or need to order replacement parts, contact Customer Service Center at 1-877-373-2301 . Please direct all correspondence to: Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710 Please include a daytime phone number in your correspondence. Accessories Natural Gas Conversion Kit Is the burner flame mostly yellow or orange? Grill may be in an area that is too windy, or not receiving enough air. Check the burner air inlets for obstructions. Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust the Burners” section. Order Part Number 710-0003 36 LIMITED WARRANTY (Model # 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) Nexgrill warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model # 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below beginning on the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of damage, or that defective parts be returned, postage and or freight pre-paid by the consumer, for review and examination. Stainless steel tube burner: 10 year LIMITED warranty against perforation Grids and grates: 3 Year LIMITED warranty, does not cover dropping, chipping, scratching or surface damage Stainless steel parts: 3 Year LIMITED warranty against perforation, does not cover cosmetic issue like surface corrosion, scratched and rust All other parts: 1 Year LIMITED warranty (Includes, but not limited to, valves, frame, housing, cart, control panel, igniter, regulator, hoses); does not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rust. Upon consumer supplying proof of purchase as provided herein, Manufacturer will repair or replace the parts which are proven defective during the applicable warranty period. Parts required to complete such repair or replacement shall be free of charge to you except for shipping costs, as long as the purchaser is within the warranty period from the original date of purchase. The original consumer-purchaser will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. This limited warranty is applicable in the United States and Canada only. It is only available to the original owner of the product and is not transferable. Manufacturer requires reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales receipt and/or invoice. If the unit was received as a gift, please ask the gift-giver to send in the receipt on your behalf, to the below address. Defective or missing parts subject to this limited warranty will not be replaced without registration or proof of purchase. This limited warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions or discoloring by heat, abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surface rust, or the discoloration of stainless steel surfaces. Surface rust, corrosion, or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty. This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience, food, personal injury or property damage. If an original replacement part is not available, a comparable replacement part will be sent. You will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Service calls to your home. Repairs when your product is used for other than normal, single-family household or residential use. Damage resulting from accident, alteration, misuse, lack of maintenance/cleaning, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, and installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by the manufacturer. Any food loss due to product failures. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada. Pickup and delivery of your product. Postage fees or photo processing fees for photos sent in as documentation. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the product. The removal and/or reinstallation of your product. Shipping cost, standard or expedited, for warranty/non warranty and replacement parts. DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. Manufacturer will not be responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applicable implied warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, improper care and maintenance, grease fire, accident, alteration, replacement of parts by anyone other than Manufacturer, misuse, transportation, commercial use, abuse, hostile environments (inclement weather, acts of nature, animal tampering), improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacturer instructions. 37 THIS LIMITED WARRANTY IS THE SOLE EXPRESS WARRANTY GIVEN BY THE MANUFACTURER. NO PRODUCT PERFORMANCE SPECIFICATION OR DESCRIPTION WHEREVER APPEARING IS WARRANTED BY MANUFACTURER EXCEPT TO THE EXTENT SET FORTH IN THlS LIMITED WARRANTY. ANY IMPLIED WARRANTY PROTECTION ARISING UNDER THE LAWS OF ANY STATE, INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR USE, IS HEREBY LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS LIMITED WARRANTY. Neither dealers nor the retail establishment selling this product has any authority to make any additional warranties or to promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above. Manufacturer's maximum liability, in any event, shall not exceed the documented purchase price of the product paid by the original consumer. This warranty only applies to units purchased from an authorized retailer and or re-seller. NOTE: Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so some of the above limitations or exclusions may not apply to you; this limited warranty gives you specific legal rights as set for herein. Rights may vary depending on where your reside. If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty, you should write to: Nexgrill Customer Relations 14050 Laurelwood PI Chino, CA 91710 All consumer returns, parts orders, general questions, and troubleshooting assistance can be acquired by calling 1-877-373-2301. 38 SÉCURITÉ DU GRIL D’EXTÉRIEUR DANGER AVERTISSEMENT En cas de détection d'une odeur de gaz : 1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil. 2. Éteindre toute flamme nue. 3. Ouvrir le couvercle. 4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de l'appareil et appeler immédiatement le fournisseur en gaz ou les pompiers. 1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. 2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié non raccordée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. RÉSIDENTS DE CALIFORNIE SEULEMENT - AVERTISSEMENT: Ce produit et les combustibles qui sont utilisés pour son fonctionnement sous (propane liquide) et les produits de combustion comme le fioul peuvent vous exposer à des produits chimiques, tells que le benzène, qui est connu par l'État de Californie de causer le cancer et de produire des danger possible à la reproduction. Pour plus d'informations, visitez www.P65Warnings.ca.gov. Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables : ◼ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts. ◼ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”. ◼ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi. IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque signalétique des numéros de modèle/de série de l'appareil. Pour les modèles autoportants, la plaque signalétique des numéros de modèle/de série se trouve sur le côté gauche à l'intérieur de la paroi du placard. 39 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment : ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau ou toute autre installation mobile. Toujours respecter les distances de séparation minimales entre l’appareil et les constructions combustibles; voir la section “Exigences d’emplacement”. L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être situé sous une construction combustible non protégée. Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos. Conserver le cordon d’alimentation électrique et le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces chauffées. Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles, essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables. Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation. Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris. Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il est0 normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm) ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit être : - construite et marquée conformément aux spécifications pour les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le transport des marchandises dangereuses; et de la Commission. - fournie avec un dispositif de prévention de remplissage excessif. - fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à gaz d’extérieur. Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à chaque branchement et débranchement de la bouteille d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section “Instructions d’installation”. Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé, l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de gaz. Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la bouteille de gaz de l’appareil. Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans un bâtiment, un garage ou tout endroit clos. Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz d’extérieur. La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à protéger le robinet de la bouteille. Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791: Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs pourraient provoquer des fuites de propane. Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un incendie causant la mort ou des blessures graves. ◼ ◼ Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. ◼ Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à proximité de celui-ci. Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité de remplissage. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 40 EXIGENCES D’INSTALLATION Dimensions du Produit Exigences d'emplacement La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est située à l’intérieur de la porte gauche du placard. Voir l’illustration ci-dessous. Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et les passages peu nombreux. L’emplacement ne doit pas se trouver dans une zone à forts courants d’air. Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation. Dégagement jusqu’au matériel combustible pour les grils d'extérieur autoportants: ◼ ◼ Un minimum de 36" (92 cm) doit être maintenu entre l’avant du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et tout matériel combustible. Un dégagement minimum de 36" (92 cm) doit également être maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part, le gril ne doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de construction combustible. A A. Plaque signalétique des numéros de modèle et de serie. 41 Détendeur Spécifications de l'Alimentation en Gaz Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un fonctionnement correct, la pression à l’entrée (alimentation) du détendeur doit être comme suit : Gaz propane : Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau) Gaz Naturel : Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau) maximum. En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation), contacter le fournisseur de gaz local. Puissance Thermique des Brûleurs en Altitude Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 2000 pi (609,6 m). Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la section “Assistance” pour commander. Test de pressurisation de la canalisation de gaz Test de pressurisation à une pression relative supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) : Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser. Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. IMPORTANT: L'installation doit satisfaire aux critères de tous les codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code, B149.2, ou au Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/ NFPA 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code, si applicable. Test de pressurisation à une pression relative inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau): Le gril doit être isolé des canalisations d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa). IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source d'alimentation en gaz régulée. Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de l’appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type de gaz disponible, vérifier auprès d'un fournisseur de gaz local. Conversion pour changement de gaz : Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de conversion fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour changement de gaz” pour plus d’instructions. 42 Conversion au gaz naturel Exigences concernant le raccordement au gaz L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le gril (sur certains modèles) ou l’ensemble de conversion au gaz naturel – pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance” pour connaître le processus de commande. Bouteille de propane de 20 lb Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de propane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau flexible est fourni. N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb peut être utilisée avec le gril, à condition que la bouteille soit compatible avec les moyens de fixation du gril (chariot de la bouteille compris). La conception de l’appareil est également homologuée par CSA International pour l’alimentation au propane, ou pour l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée. IMPORTANT: Le circuit de distribution de gaz doit être conforme aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Suivre les instructions pour la conversion vers le gaz naturel dans la section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour gaz naturel – numéro de pièce 710-0003. La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage du gril et être facilement accessible pour les manœuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas bloquer l’accès au robinet d’arrêt. Le robinet permet d’ouvrir ou de fermer l’alimentation en gaz du gril. A A. B. C. A. Ensemble détendeur/tuyau 43 Canalisation d'alimentation en gaz Robinet d'arrêt manuel en position d'ouverture Vers le gril Raccordement au gaz 5. REMARQUE: Si le gril doit être au gaz naturel, suivre les instructions de la section "Conversions pour changement de gaz". Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau dans le sens horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué. Serrer uniquement à la main. Le fait d’utiliser une clé pourrait endommager l’écrou de raccord rapide. Bouteille de propane de 20 lb A. B. 6. 7. 8. Gaz Propane: IMPORTANT: On doit acheter une bouteille de propane de 20 lb séparément. 9. 1. 2. Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb : 3. 2. 3. 4. S’assurer que le dispositif de raccordement du robinet de la bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé au point d'entrée du détendeur. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant le robinet dans le sens antihoraire. Attendez quelques minutes pour que le gaz remplisse la canalisation de gaz. Avant d'allumer le gril, tester tous les raccordements en les badigeonnant d’une solution de détection des fuites non corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille et ne pas utiliser le gril. Contacter un technicien de gaz qualifié pour effectuer les réparations. Passer à la section "Contrôle et réglage des brûleurs". Déconnexion de la bouteille de propane de 20 lb : IMPORTANT: ll est nécessaire d’utiliser l’ensemble détendeur/ tuyau fourni avec le gril. Si un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l’appareil. 1. Ensemble détendeur/tuyau Bouteille de propane de 20 lb Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb est à la position “OFF” (arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête. Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb possède lesconnexions filetées correctes - externes mâles de type 1, en vertu de la norme ANSI Z21.81. Vérifiez que les boutons de commande du brûleur sont à la position d’arrêt “OFF” Retirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier qu’ils n’ont subi aucun dommages. 4. Vérifiez que les boutons de commande des brûleurs sont à la position d'arrêt “OFF” et que le gril est froid. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position “OFF” (arrét). Si ce n’est pas le cas, tourner le robinet dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête. Tourner l’ensemble détendeur/tuyau à la main dans le sens antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué. Desserrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé pourrait endommager l'écrou de raccord rapide. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser uniquement le type de capuchon anti-poussière fourni avec le robinet de la bouteille pour le placement sur la sortie du robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types de Capuchons peut entraîner une fuite de propane. REMARQUE: Toujours garder le cylindre pour gaz propane à un angle de 90º(position verticale) pour l’échappement correct de la vapeur. A. A. A B B. B. Ensemble détendeur/tuyau Bouteille de propane de 20 lb 44 Ensemble détendeur/tuyau Bouteille de propane de 20 lb CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ Tailles d'orifice pour gril 720-0891C/D/DA/G/H/HA (Propane liquid), 730-0891C/D/DA/G/H/HA (Gaz naturel) Propane liquide (PL) Composants Brûleur principal Gaz naturel (GN) Taille orifice BTU/HR Taille orifice BTU/HR 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000 IMPORTANT: Les vannes des brûleurs de ce gril ont un indice spécifique de BTU. Cela signifie que la quantité de gaz provenant de chaque orifice est mesurée d`un certain montant pour créer un BTU. Les trous sur les orifices sont percés de différentes tailles pour permettre une certaine quantité de gaz appropriée de les traverser. Notez que le tableau cidessus comme référence pour faciliter d`identifier les différentes tailles d’orifices sur les vannes sur le gril AVERTISSEMENT Outils et pièces pour conversion de gaz Ce kit de conversion doit être installé par un centre de service qualifié conformément aux instructions du fabricant et à tous les codes et exigences applicables de l'autorité compétente. Si les informations contenues dans ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un incendie, une explosion ou la production de monoxyde de carbone peut se produire et entraîne des dommages matériels, des blessures ou même la mort. L’agence de service qualifiée est responsable de la bonne installation de ce kit. L'installation reste incomplète tant que le fonctionnement du périphérique converti n'a pas été vérifié conformément aux instructions du fabricant fournies avec le kit. Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous. Outils nécessaires Pièces fournies ◼ Gicleurs de gaz naturel Pièces nécessaires ◼ Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro 710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet ensemble de conversion comprend : (NON INCLUS AVEC L'APPAREIL) ◼ Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec indication “Détendeur pour gaz naturel”) ◼ 10 ft (3,0 m) Tuyau pour gaz naturel avec raccord à branchement rapide ◼ Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm) ◼ Tourne-écrou de 6 mm ◼ Clé de 6 mm ◼ Clé à tête hexagonale IMPORTANT: Les conversions de gaz doivent être exécutées par un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la conversion, fermer l'arrivée de gaz à gril. 45 2. Conversion de propane à gaz naturel Installation du détendeur 1. 2. 3. 4. 5. Fermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant). Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant) du chariot du gril. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du détendeur pour gaz propane de la tubulure de distribution. 3. 4. 6. On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le gril à la canalisation de gaz existante. ◼ On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible en PVC homologué CSA de 10 pi (3 m). ◼ Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®†. ◼ La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter un robinet d’arrêt manuel (homologué) facilement accessible à proximité du gril. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 ft (3 m) au détendeur pour gaz naturel. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) à la canalisation rigide d’alimentation en gaz naturel. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour gaz naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur du chariot du gril à l’aide des deux vis préassemblées sur le détendeur. Remplacement des gicleurs de brûleur du gril 1. 2. Ôter les grilles et les régulateurs de flamme. Retirez les 2 vis et la goupille fendue fixant le brûleur. Mettre les vis et la goupille de côté. Raccordement au gaz 1. Avant de procéder à des raccordements, vérifiez que la pression d'entrée de gaz naturel est comprise dans la plage autorisée de 7 "W.C. / 0.25 psi et 14" W.C. / 0,5 psi. Si la pression d'entrée du gaz naturel ne se situe pas dans cette plage, contactez votre fournisseur de gaz local. † ®TEFLON est une marque commerciale déposée, propriété exclusive de Chemours. 46 3. Retirez le brûleur du gril en le soulevant pour le dégager. 4. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourneécrou de 6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve derrière le gicleur pour gaz propane – aucun gicleur supplémentaire ne doit donc être installé. 2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de réglage de flamme haute dans le sens antihoraire d’environ 90º. 3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de flamme de brûleur idéale. Placer les boutons des brûleurs à leurs emplacements d'origine . 4. A A. Gicleur de brûleur principal IMPORTANT: Vérifiez que le LP orifice est bien enlevé l'intérieur de la vanne. 5. 6. Replacez le brûleur et le fixer à nouveau avec les deux goupilles fendues retirées précédemment . Répétez ce processus pour chaque brûleur principal . Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à 1/8” (3.2 mm) de chaque brûleur. Ajustement de la vis de réglage de flamme haute Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale deflamme de brûleur. 1. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et du brûleur latéral. Enregistrer la conversion La plaque signalétique de l'appareil LP est située à gauche dans le cabinet du gril. Une fois la conversion effectuée, placez la plaque signalétique de l’appareil NG le plus près possible de la plaque signalétique actuelle de l’appareil LP sans la recouvrir. Dans la dernière page du manuel d’utilisation et d'entretien , écrire ”converti au gaz naturel”. Notez aussi la date de conversion et le technicien / entreprise qui a effectué la conversion. 47 6. Contrôle et réglage des brûleurs Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d’autres conditions. On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par une personne qualifiée. Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on doit enlever la grille et les régulateurs de flamme. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air), faire tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le sens antihoraire. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le sens horaire. A Caractéristiques des flammes de brûleurs A. Vis de réglage de l’admission d’air Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux (sur certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et brûleur (les flammes produites par le propane comportent une pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique une déficience d’air. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d’air. La présence modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le brûleur est réglé à HIGH (débit thermique maximum) est acceptable dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de carbone ou de suie. La hauteur des flammes doit être d’environ 1" (2,5 cm). 7. 8. Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier la taille de l’orifice d’admission d’air de 1/8" (3,2 mm) à 1/4" (6,4 mm). Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les grilles. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes de brûleurs”. Réglage pour le débit thermique minimum Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique minimum (position LOW), on doit effectuer un réglage particulier. 1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement. 2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme. 3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du gril d’extérieur”. 4. Tourner le brûleur au réglage le plus bas. 5. Retirer chaque bouton de commande des brûleurs principaux et du brûleur latéral en desserant la vis avec la clé hex. 6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et insérer un petit tournevis à lame plate dans l’axe. 7. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis dans le sens antihoraire. 8. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum. 1" (2.5 cm) Vérifier que les brûleurs ne sont pas obstrués par de la poussière, des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si les brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin. IMPORTANT: Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur, laisser le brûleur refroidir complètement. Processus de réglage: 1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du gril d’extérieur”. 2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite un réglage et pour noter la forme des flammes. 3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement. 4. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme. 5. Retirez les deux goupille fendues fixant le brûleur. Mettre les vis et la goupille de côté. A B C A. Tige de réglage B. Petit tournevis à lame plate C. Pince 9. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur. 10. Répéter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au besoin. 11. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les régulateurs de flamme et les grilles. 48 UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR Ce manuel porte sur plusieurs types de modèle. Le gril que vous avez acheté peut disposer de certaines ou de toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Les emplacement et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modè. Tableau de commande A B A. Bouton du brûleur de gauche du gril B. Bouton du brûleur de centre-droit du gril Utilisation de votre gril d'extérieur Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la bouteille de gaz Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement. 1. Ouvrir la porte du placard de gauche. 2. Inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement; rechercher coupures, abrasions ou usure excessive. 3. Si nécessaire, remplacer l’esemble détendeur/tuyau de raccordement avant d’utiliser le gril. 49 Préparation du gril pour l’allumage 1. 2. 3. 4. Ouvrir complètement le couvercle.Ne pas allumer les brûleur alors que le couvercle est fermé. Vérifier que les boutons de commande sont à la position de fermeture “○” . Il faut que le plateau d’égouttement soit en place et complètement enfoncé 5. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le bouton de commande au réglage désiré. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer. Allumage manuel des brûleurs principaux 1. 2. 3. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les brûleurs alors que le couvercle est fermé. Ne pas se pencher au-dessus du gril. Ôter le porte-allumette manuel (voir l’illustration suivante) et fixer une allumette sur l'anneau. A A. Plateau d’ ègouttement Ouvrir l’arrivée de gaz 1. 2. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb : Ouvrir lentement le robinet de la bouteille. REMARQUE: En cas d’activation d’un dispositif de limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même que le débit thermique. Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes. Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes avant de tenter d’allumer un brûleur. Pour grils d’extérieur avec source de gaz autre qu’une bouteille de propane de 20 lb : Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz. 4. 5. Frotter l’allumette pour l’allumer. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril. 6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée, enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à “H” (allumage). Le brûleur s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage désiré. 7. 8. Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette à l’intérieur de la porte du placard. A. Robinet fermé B. Robinet ouvert Allumage du gril IMPORTANT: Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt “○” et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage. 1. 2. 3. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les brûleurs alors que le couvercle est fermé. Ne pas se pencher au-dessus du gril. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la position “H” (allumage) et maintenir le bouton enfoncé. IMPORTANT: Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d’arrêt “○” et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative. Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on a tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section “Assistance ou Service”. 50 CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR Méthodes de cuisson Chauffage direct La cuisson par chauffage direct signifie que l’aliment est placé sur les grilles du gril directement au-dessus des brûleurs allumés. La position du couvercle peut être ouverte ou fermée. Si le couvercle est en position ouverte, la durée totale de cuisson sera peut-être plus longue. Avant d'utiliser le gril ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Le chauffage direct saisit les aliments. Le rôtissage correspond à un processus qui retient les jus naturels dans les aliments grâce à une cuisson à chaleur intense pendant une courte durée. Alors que les jus restent dans l’aliment, l’extérieur est doré pour former un enrobage grillé savoureux. Décongeler les aliments avant de les faire griller. Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser tous les brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la phase de préchauffage, le couvercle du gril doit être fermé. Pour le préchauffage, il n'est pas nécessaire d'utiliser le brûleur de la rôtissoire. Le préchauffage génère la température élevée nécessaire pour le brunissage d'un morceau de viande et la rétention des jus. Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la cuisson au gril de morceaux de viande ou de volaille à forte teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet. Ceci réduira les montées de flammes. Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas de cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de volaille à faible teneur en gras, tels que des galettes de viande hachée maigre, des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau. Des cendres grises risquent de se déposer sur les aliments en cas d'excès d'huile. Enlever l'excès de gras des viandes avant la cuisson afin de réduire les flammes. Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm) autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour éviter qu'elle ne se recroqueville. Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l'assaisonnement ou le sel. Chauffage indirect Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de cuisson par chauffage indirect lorsqu’il y a du vent. La cuisson par chauffage indirect signifie que l’aliment est placé sur la grille du gril au-dessus d’un brûleur non alimenté, ce qui permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à proximité de cuire l’aliment. Allumer 2 brûleurs. Faire cuire avec le couvercle rabattu. Ceci réduira la durée de cuisson. Pendant l’utilisation du gril ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus lorsque la viande est retournée plusieurs fois. Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître à la surface. Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper. Il peut être nécessaire de réduire le réglage de température pour les aliments qui cuisent pendant une longue période ou qui sont marinés ou arrosés d'une sauce sucrée. En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la sauce barbecue seulement au cours des 10 dernières minutes de la cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce. Le degré de cuisson varie en fonction du type de viande, de la coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du réglage de température sélectionné et de la durée de cuisson au gril. La durée de cuisson sera plus longue avec le couvercle de gril ouvert. 51 Tableau de Cuisson au Gril ◼ ◼ ◼ ◼ Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium (moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes. Les réglages de chaleur sont indiqués de façon approximative. Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des conditions météorologiques. ◼ Lorsque 2 températures sont indiquées, par exemple : Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer par la première et ajuster en fonction de la progression de la cuisson. Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des durées indiquées dans le tableau en fonction du type de combustible utilisé (gaz naturel ou propane). MÉTHODE DE CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR TEMP. INTERNE DURÉE (total minutes) INSTRUCTIONS SPÉCIALES DIRECT Moyenne Moyenne (160ºF/71ºC) 10-15 Griller, retourner une fois. Rôtis Faux-filet, surlonge INDIRECT Moyenne/ARRÊT/ Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC) 32-40 par lb (15-18 par kg) Recouvrir de papier d’aluminium pendant les 45 à 60 premières minutes de cuisson. Steaks, 1" (2,5 cm) Aloyau, côte, contrefilet,surlonge DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC) 11-16 Faire pivoter les steaks de ¼ de tour pour créer des marques de gril croisées. Steaks, 1½" (3,8 cm) Aloyau, côte, contre-filet, surlonge DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC 18-25 Intérieur de ronde ou épaule/bloc d’épaule (London Broil) de 1½" (3,8 cm) d’épaisseur DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC) 22-29 Flanc de ½ (1,3 cm) d’épaisseur DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) 11-29 DIRECT Moyenne à moyennefaible Moyenne (145ºF/63ºC) 12-22 30-40 ALIMENT Bœuf Hamburgers de ½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm) d’épaisseur Porc Côtelettes, 1" (2,5 cm) 1½" (3,8 cm) d’épaisseur Côtes 2½-4 lb (0,9 à 1,5 kg) INDIRECT Moy./ARRÊT/moy. Moyenne (145ºF/63ºC) 40-60 Griller, retourner occasionnellement. Au cours des quelques dernières minutes, enduire de sauce barbecue si désiré. Lorsque c’est cuit, emballer dans du papier d’aluminium. Rôti, filet désossé, 1 lb (0,37 kg) DIRECT Moyenne Moyenne (145ºF/63ºC) 18-22 Retourner pendant la cuisson pour dorer tous les côtés. Emballer l’intégralité du jambon dans du papier d’aluminium et placer sur le gril sans récipient ou plateau d’égouttement. Demi-jambon 8 à 10 lb (3 à 3,7 kg) INDIRECT Moy./ARRÊT/moy. Réchauffage (140ºF/60ºC) 2 à 2 h 30 Steak de jambon précuit, ½" (1,3 cm) d’épaisseur DIRECT Préchauffage moyenne Gril - moyenne Réchauffage (145ºF/63ºC) 7-10 Hot dogs DIRECT Moyenne Réchauffage (145ºF/63ºC) 5-10 Entailler la peau si désiré Poitrine, désossée DIRECT Moyenne 170ºF/77ºC 15-22 Pour une cuisson uniforme, attendrir la poitrine à ¾" (2,0 cm) d’épaisseur. Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à 1,1 kg) DIRECT Moy-faible à moyenne Poitrine 170ºF/77ºC Cuisse 180ºF/82ºC 15-22 Commencer avec le côté os vers le bas. Poulet 52 MÉTHODE DE CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR TEMP. INTERNE DURÉE (total minutes) Côtelettes et steaks, Longe, côte, surlonge, 1" (2,5 cm) d’épaisseur DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC) 10-20 1½" (3,8 cm) d’épaisseur DIRECT Moyenne Moy-saignante (145ºF/63ºC) à moyenne (160ºF/71ºC) 16-20 ALIMENT INSTRUCTIONS SPÉCIALES Agneau Poisson et fruits de mer 4 à 6 par ½" (1,3 cm) d’épaisseur de poisson Filets, darnes, gros morceaux Flétan, saumon, espadon, 8 oz (0,25 kg) DIRECT Moyenne Entier, poisson-chat, truite arc-en-ciel, 8 à 11 oz (0,25 à 0,34 kg) DIRECT Moyenne 5 à 7 par côté Mollusques et crustacés, pétoncles, crevettes DIRECT Moyenne 4à8 Griller, retourner une fois. Enduire la grille d’huile pour empêcher le poisson d’attacher. Retirer du feu lorsque l’intérieur est opaque et floconneux et que la peau s’enlève facilement. Dinde Poitrine entière (morceaux avec os) INDIRECT ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE Demi-poitrine (morceaux avec os) INDIRECT Moyenne/ARRÊT/moyenne Entière 7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg) INDIRECT ÉLEVÉE/ARRÊT/ÉLEVÉE 14-18 par lb (7-8 par kg) Recouvrir de papier aluminium jusqu’aux dernières 30 minutes de cuisson. 170ºF/77ºC 25-30 par lb (11-13 par kg) Commencer avec le côté peau vers le bas. Poitrine 170ºF/77ºC Cuisse 180ºF/82ºC 11-16 par lb (5-7 par kg) Moins de 11 lb (5 kg). 170ºF/77ºC Légumes frais Épi de maïs DIRECT Moyenne 20-25 Faire tremper dans l’eau froide pendant 20 minutes. Ne pas retirer l’enveloppe de l’épi. Secouer pour éliminer l’excès d’eau. Aubergine DIRECT Moyenne 7-10 Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive. Oignon, ½" (1,3 cm) d’épaisseur DIRECT Moyenne 8-20 Griller, retourner une fois. Enduire d’huile d’olive. Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble. Pommes de terre, Patates douces, entières DIRECT Moyenne 40-70 Emballer individuellement dans du papier d’aluminium résistant. Griller, faire pivoter occasionnellement. Pommes de terre au four, entières DIRECT Élevée 45-90 Poivrons, rôtis DIRECT Élevée 15-22 Laver et placer entier sur le gril. Carboniser la peau tout autour. Laisser refroidir dans un sac en papier ou une pellicule de plastique pour dégager la peau noircie. Peler et retirer les pépins. Courge, courge d’été, courgette DIRECT Moyenne 7-10 Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive. DIRECT Moyenne 20-25 Couper la partie supérieure, arroser légèrement d’huile d’olive et emballer dans une double couche de papier d’aluminium. Ail Rôti 53 ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR ◼ Remplacement de la pile de l’allumeur GRILLES DU GRIL Si les allumeurs ne génèrent plus d’étincelles, la pile doit être remplacée. 1. 2. Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts. IMPORTANT: Immédiatement après que vous avez terminé la cuisson, mettre tous les brûleurs à haute pour 10-15 minutes avec le capot fermé à brûler les résidus alimentaires. Désactiver tous les brûleurs, soulever le capot et le laisser refroidir les caillebotis. Après refroidissement complet, d'un grill racks peuvent être enlevé pour un nettoyage en profondeur. Les nettoyer avec un détergent doux et d'eau chaude. Pour les restes de nourriture cuite, préparer une solution de 1 tasse (240 mL) de l'ammoniac à 1 gal. (3,75 litre) d'eau. Imbiber caillebotis pendant 20 minutes, puis rincer avec de l'eau et sécher complètement. Le bouton capuchon de l'allumeur est situé à l'extérieur du panneau latéral droit du grill . Dévisser le couvercle du bouton d’allumage dans le sens antihoraire pour l'enlever. GRILLE-RÉCHAUD 3. 4. 5. A. Pile de format “AA” B. Couvercle d’allumeur C. Rondelle Méthode de nettoyage : ◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage. ◼ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie. ◼ Pour les tâches difficiles ou la graisse cuite, utiliser un produit dégraissant Retirer la pile du compartiment à piles. La remplacer par une pile alcaline neuve de format “AA”. Installer la pile en insérant l’extrémité négative en premier. Revisser le couvercle du bouton d’allumage. IMPORTANT: Vérifier que l’alimentation en gaz est coupée et que tous les boutons de commande sont à la position Off (arrêt). Nettoyage Général EXTÉRIEUR IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage. Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie, afin d'éviter les taches et coulées. Ne pas utiliser de laine d’acier pour nettoyer le gril, car ceci égratignera la surface. Utiliser la housse de gril afin d’éviter que le fini ne subisse de dommages liés aux intempéries. La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et piqûres de corrosion dès lors que la surface est maintenue propre et protégée. Méthode de nettoyage : ◼ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones non dédiées à la cuisson avant la première utilisation. Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter d’endommager la surface de façon permanente. ◼ Le nettoyage doit toujours être suivi d’un rinçage à l’eau tiède propre. Essuyer complètement la surface à l’aide d’un chiffon doux. ◼ Pour les taches tenaces et la graisse ayant adhéré à la cuisson, utiliser un dégraissant commercial conçu pour l’acier inoxydable. ACIER INOXYDABLE IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d'essuie-tout. Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore. Des dommages peuvent survenir. Les renversements d’aliments doivent être nettoyés dès que le gril a entièrement refroidi. Les renversements peuvent causer une décoloration permanente. INTÉRIEUR On doit s’attendre à une décoloration de l’acier inoxydable sur ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs. Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit toujours être suivi d’un rinçage à l’eau tiède propre. Méthode de nettoyage : ◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage. ◼ Rincer à l’eau propre et sécher complètement avec un chiffon doux sans charpie. ◼ Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des produits détergents doux. ◼ Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser un dégraissant pour service intense conçu pour l’acier inoxydable. Méthode de nettoyage : ◼ Frotter dans la direction du grain pour éviter d’égratigner ou d’endommager la surface. ◼ Nettoyant pour acier inoxydable ◼ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage : ◼ Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie. ◼ Vinaigre pour éliminer les taches d’eau dure. 54 BRÛLEURS 5. Méthode de nettoyage : ◼ Nettoyer l’extérieur du brûleur à l’aide d’une brosse métallique. ◼ Dégager tout orifice de brûleur obstrué avec une agrafe redressée. ◼ Ne pas utiliser de cure-dent car celui-ci pourrait se briser et obstruer le gicleur. ◼ Vérifier et nettoyer les tu`bes du brûleur/de la buse. 1. 2. Replacez le brûleur et le fixer à nouveau avec les deux goupilles fendues retirées précédemment. Répétez ce processus pour chaque brûleur principal. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme. Retirez les deux goupille fendues fixant le brûleur. Retirez le brûleur de gaz du gril. LA TASSE DE GRAISSE IMPORTANT: La tasse de graisse ne doit être retiré que lorsque le gril a complètement refroidi. La tasse de graisse pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent à travers le gril. Le nettoyer souvent pour empêcher l’accumulation de graisse. 3. 4. Méthode de nettoyage : ◼ Ôter la tasse et le poser sur une surface plane. ◼ Essuyer l’excès de graisse avec de l’essuie-tout. ◼ Détergent doux et eau tiède. Rincer et sécher soigneusement. ◼ Réinstaller la tasse. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l’intérieur du brûleur par l’intermédiaire de l’entrée du brûleur pour vérifier qu’il n’y a pas de blocage. En cas d’obstruction, utiliser un cintre métallique redressé pour éliminer l’obstruction. Après avoir inspecté l’intérieur du brûleur pour s’assurer de l’absence d'obstruction, réassembler le brûleur en faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz au-dessus du gicleur de gaz. BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les boutons de commande ou les zones périphériques, ne pas utiliser de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four. Ne pas immerger les boutons de commande. Méthode de nettoyage : ◼ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède. ◼ Rincer et sécher. ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les indications du tableau de commande, ne pas utiliser de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four. Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau. Méthode de nettoyage : ◼ Nettoyer doucement autour des étiquettes des brûleurs; le frottement pourrait effacer les indications. ◼ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède. ◼ Rincer et sécher. 55 Montées de flamme excessives DÉPANNAGE ▪ Le gril ne s’allume pas ▪ Le robinet de la bouteille de propane de 20 lb est-il fermé? Ouvrir la bouteille de propane de 20 lb. ▪ Le gril est-il bien raccordé à la canalisation de gaz? Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les instructions d’installation. ▪ Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb est-il faible? Vérifier le niveau de gaz. ▪ L’allumeur fonctionne-t-il? Vérifier que la pile de l’allumeur est correctement installée ou qu'elle ne doit pas être changée. Voir la section “Remplacement de la pile de l’allumeur”. Vérifier si l’allumeur s’allume avec une allumette. Voir “Allumage manuel du gril principal” dans la section “Utilisation du gril d’extérieur”. Vérifier qu’il n’y a pas de connexions mal raccordées au niveau de l’allumeur ou des électrodes. Vérifier que les électrodes ne sont pas obstruées par des résidus. Si une étincelle se produit à un autre endroit que l’extrémité de l’allumeur, remplacer l’allumeur. Chaleur faible Gaz propane : Pour les grils d’extérieur fonctionnant avec une bouteille de propane de 20 lb, ouvrir doucement le robinet de gaz. REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même que le débit thermique. 1. Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes. 2. Après avoir fermé le robinet de la bouteille, le rouvrir très lentement et attendre 5 secondes avant de procéder à l’allumage. 3. N’allumer qu’un brûleur à la fois. Voir la section “Allumage du gril principal”. Gaz naturel : La taille et la longueur de la canalisation allant du domicile au gril influent sur la pression du gaz. Contacter un technicien qualifié pour l’installation de la canalisation d’alimentation en gaz naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour le gril, en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. La flamme du brûleur ne reste pas allumée ▪ L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte? Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est complètement ouverte. ▪ Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb est-il faible? Vérifier le niveau de gaz. ▪ Le brûleur est-il correctement installé et en bon état? Vérifier que le brûleur est correctement installé. Vérifier l'absence de défauts dans le brûleur. ASSISTANCE Avant de faire un appel pour obtenir de l'assistance, vérifier la section “Dépannage”. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. La flamme fait du bruit, est faible ou irrégulière ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ Les aliments que vous grillez contiennent-ils beaucoup de graisse? Garder un niveau de flamme faible ou éteindre un brûleur. Garder le couvercle en position ouverte lors de l'utilisation du gril pour éviter des montées de flamme excessives. Placer les aliments sur la grille-réchaud jusqu'à ce que la taille des flammes rétrécisse. Afin d’éviter d’endommager le gril, ne pas asperger les flammes avec de l'eau. Pour votre appel, veuillez connaître la date d’achat et les numéros de modèle et de série complets de votre appareil. Ces renseignements nous aideront à mieux répondre à votre demande. L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte? Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est complètement ouverte. Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb est-il faible? Vérifier le niveau de gaz. Un seul des brûleurs semble-t-il faible? Verifier er nettoyer les orifices de bruleurs s’ils sent bouches on sales. Voir la section “nettoyage er entretien” Le tuyau de l’alimentation en gaz est-il plié ou déformé? Redresser le tuyau d’alimentation La flamme fait-elle du bruit ou se détache-t-elle du brûleur? Le brûleur reçoit peut-être trop d’air. Vérifier le réglage de l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des brûleurs”. La flamme du brûleur est-elle principalement jaune ou orange? Le gril se trouve peut-être dans un endroit trop venté ou pas suffisamment aéré. Vérifier que les orifices d’admission d’air du brûleur ne sont pas obstrués. Vérifier le réglage de l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des brûleurs”. Si vous avez besoin de pièces de rechange Pour toute question ou pour obtenir des pièces de rechange, contacter le service clientèle au 1-877-373-2301. Prière d’adresser tout courrier à : Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710 Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de téléphone où l'on peut vous joindre dans la journée. Accessoires Ensemble de conversion au gaz naturel Commander la pièce numéro 710-0003 56 GARANTIE LIMITÉE (Modèle no 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) Nexgrill garantit uniquement au consommateur-acquéreur que ce produit (modèle nº 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) sera exempt de tout défaut de fabrication et de matériau après un assemblage correct et dans des conditions d’utilisation domestique normales et raisonnables pour les périodes indiquées ci-dessous, à compter de la date d'achat. Le fabricant se réserve le droit d'exiger des preuves photographiques des dommages, ou que les pièces défectueuses soient renvoyées tout port payé par le consommateur, pour examen. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 10 ans contre toute perforation; autres brûleurs (Brûleur latéral) : 1 an. Grilles : Garantie LIMITÉE de 3 ans; ne couvre pas tout dommage lié à une chute, écaillement, éraflement ou endommagement de la surface. Pièces en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 3 ans contre toute perforation; ne couvre pas les problèmes esthétiques tels que la corrosion, les éraflures et la rouille. Toutes les autres pièces : Garantie LIMITÉE de un an (y compris, sans limitation, vannes, bâti, enceinte, chariot, tableau de commande, allumeur, détendeur, tuyaux flexibles); ne couvre pas tout écaillement, éraflement, craquèlement de la surface par corrosion, éraflures ou par la rouille. Sur présentation d'une preuve d’achat (fournie avec la présente) par le consommateur, le fabricant réparera ou remplacera les pièces qui se sont avérées défectueuses, durant la période de garantie applicable. Le coût des pièces nécessaires à l'exécution de ladite réparation ou dudit remplacement sera pris en charge par nos soins, hormis les frais d’expédition, dans la mesure où l’acheteur reste dans la période de garantie commençant à partir de la date d’achat d’origine. Tous frais d’expédition des pièces remplacées en vertu des conditions de la présente garantie limitée seront à la charge du consommateur-acquéreur initial. Cette garantie limitée s’applique uniquement aux États-Unis, Canada uniquement, ne peut être utilisée que par le propriétaire d’origine du produit et n’est pas cessible. Le fabricant exige une preuve d’achat valable. En conséquence, vous devez conserver votre reçu de vente et (ou) votre facture. Si l’appareil a été offert en cadeau, veuillez demander à la personne l'ayant offert d'expédier le reçu en votre nom, à l'adresse ci-dessous. Aucune pièce défectueuse ou manquante soumise à cette garantie limitée ne sera remplacée sans enregistrement ou preuve d’achat. Cette garantie limitée s’applique UNIQUEMENT à la fonctionnalité de ce produit et ne couvre aucun problème esthétique tel les éraflures, indentations, corrosions ou décolorations liées à la chaleur, à l’emploi de nettoyants abrasifs et chimiques ou de tout outil utilisé pour l'assemblage ou l'installation du produit, l'apparition de rouille sur la surface, ou la décoloration des surfaces en acier inoxydable. Dans la mesure où ils n’affectent pas l’intégrité structurale du produit, la présence de rouille ou de corrosion sur la surface, ou l’écaillement de la peinture en poudre sur les pièces métalliques ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication ou de matériau et ne sont pas couverts par cette garantie. Cette garantie limitée ne vous remboursera pas les frais liés à tout préjudice physique ou moral, dommages alimentaires ou matériel quelconques. Si une pièce de rechange d’origine n’est pas disponible, une pièce de rechange comparable vous sera expédiée. Tous frais d’expédition des pièces remplacées en vertu des stipulations de cette garantie limitée seront à votre charge. LE FABRICANT NE PRENDRA PAS EN CHARGE : ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Les visites de service à votre domicile. Les réparations lorsque le produit est utilisé à des fins autres que l’usage unifamilial normal ou en résidence. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, manque d’entretien/nettoyage insuffisant, incendie, inondation, actes de Dieu, installation fautive ou installation non conforme aux codes d’électricité ou de plomberie ou utilisation de produits non approuvés par le fabricant. Toute perte alimentaire en raison d’une défaillance du produit. Le coût des pièces de rechange et de la main-d’oeuvre de réparation pour les appareils utilisés hors des États-Unis ou du Canada. L’enlèvement et la livraison du produit. Les frais d’affranchissement ou de développement de photos liés aux photos envoyées comme documentation. Les réparations effectuées sur les pièces ou systèmes résultant d’une modification non autorisée apportée au produit. L’enlèvement et (ou) la réinstallation du produit. Les frais d’expédition, en envoi standard ou express, pour les éléments couverts ou non par la garantie et pour les pièces de rechange. CLAUSE D'EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS La réparation ou le remplacement des pièces défectueuses constitue l'unique recours du propriétaire en vertu des conditions de la présente garantie limitée. Le fabricant n’assume aucune responsabilité pour tout dommage fortuit ou indirect entraîné par la violation de la présente garantie limitée ou de toute garantie implicite applicable, ou pour toute défectuosité ou dommage entraîné(e) par des actes de Dieu, un mauvais entretien, un feu de graisse, un accident, une modification, le remplacement de pièces par toute autre personne que le fabricant, une mauvaise utilisation, le transport, une utilisation commerciale, un usage abusif, des conditions environnementales détrimentaires (intempéries, phénomènes naturels, altération causée par des animaux), une installation incorrecte ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions fournies par le fabricant. 57 LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSTITUE L'UNIQUE GARANTIE EXPRESSE FOURNIE PAR LE FABRICANT. QUEL QUE CE SOIT L’ENDROIT OÙ ELLE APPARAÎT, AUCUNE SPÉCIFICATION OU DESCRIPTION DE PERFORMANCE DU PRODUIT N'EST GARANTIE PAR LE FABRICANT, HORMIS DANS LA MESURE ÉTABLIE PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE. TOUTE PROTECTION CONTRE UNE GARANTIE IMPLICITE EXISTANT EN VERTU DES LOIS D’UN ÉTAT, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLCITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER EST LIMITÉE DANS SA DURÉE PAR LA PRÉSENTE À LA DURÉE DE VALIDITÉ DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. Ni les distributeurs ni l'établissement de détail qui vendent ce produit n'ont autorité à accorder des garanties additionnelles ou de promettre des recours venant en complément ou allant à l'encontre des garanties énoncées ci-dessus. Quelles que soient les circonstances, la responsabilité maximale du fabricant ne s’étend pas au–delà du prix d’achat avéré du produit payé par le consommateur d’origine. Cette garantie s’applique uniquement aux appareils achetés auprès d'un détaillant et (ou) d’un revendeur autorisé(s). REMARQUE : Certains États ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects, de sorte que les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer dans votre cas; cette garantie limitée vous confère des droits spécifiques tels que mentionnés aux présentes. Droits peut varier selon l'endroit où votre résidence. Si vous souhaitez obtenir l’application de toute obligation établie par la présente garantie limitée, veuillez écrire à l'adresse suivante : Nexgrill Customer Relations 14050 Laurelwood PI Chino, CA 91710 . Toutes les demandes de remboursement, commandes de pièces, questions d’ordre général et assistance dépannage du consommateur peuvent être obtenues en appelant le 1-877-373-2301. 58 SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES PELIGRO ADVERTENCIA Si usted siente olor a gas: 1. Cierre el suministro de gas al aparato. 2. Extinga cualquier llama que esté al descubierto. 3. Abra la tapa. 4. Si continúa el olor, manténgase lejos del aparato y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos. 1. No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de éste o cualquier otro aparato. 2. No deberá guardarse un tanque de gas LP que no esté conectado para ser usado cerca de éste o cualquier otro aparato. RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE - ADVERTENCIA: Este producto y los combustibles usados para operar este producto (propano líquido), y los productos de la combustión de tales combustibles, pueden exponerle a los productos químicos incluyendo el benceno, que es conocido por el Estado de California para causar cáncer y daño reproductivo. Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación: ◼ Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado de Massachusetts. ◼ Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T. ◼ Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies. IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección “Requisitos del suministro de gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior de la puerta de la carcasa del lado izquierdo. 59 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ◼ ADVERTENCIA : Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de cocción a gas en exteriores,siga precauciones básicas, incluyendo las siguientes: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ No instale aparatos de coción a gas portátiles o empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de instalacón que esté en movimiento. Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcci ón combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”. No deberá ubicarse el aparato de cocción combustible sin protección en un lugar elevado. Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá usarse en un edificio, garaje ni ningún otra á rea encerrada. Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes. Mantenga el área del aparato de cocción a gas en exteriores limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos iflamables. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del recinto del tanque libres de desechos y despejadas. Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocción a gas en exterires. Si la manguera da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está cortada, DEBERÁ ser reemplazada antes de usar el aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a gas en exteriores. Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberá n ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm) ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser: - construido y marcado de acuerdo con la especificación para tanques de gas LP del U.S Department of Transportation(Departamento de transporte de EE.UU.DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos peligrosos; y por Commission. - provisto de un aparato de prevención de sobrellenadoa probado. - provisto de un dispositivo de conexión para el tanque que sea compatible con la conexión para aparatos de cocción a gas en exteriores. Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”. Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de suministro. Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca el aparato de cocción a gas en exteriores. Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcancede los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún área encerrada. Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión ymanguera provisto con el aparato de cocción a gas en exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presión y manguera de repuesto específico para su modelo. El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la válvula del mismo. Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipode tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano. Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias. Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas para exteriores. ◼ ◼ No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores. Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 60 REQUISITOS DE INSTALACIÓN Requisitos de ubicación Medidas del producto La placa de clasificación con el número de modelo/serial está ubicada en el interior de la puerta izqulerda de la carcasa. Vea la ilustación siguiente. Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas con corrientes fuertes de aire. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación. Espacio para la construcción combustible para el asador: ◼ ◼ Debe mantenerse un mínimo de 36" (92 cm) entre el frente de la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construcción combustible. También debe mantenerse un espacio mínimo de 36" (92 cm) debajo de la superficie de cocción y de cualquier construcción combustible. A A. Placa con el número de modelo/serie 61 Regulador de la presión de gas Requisitos del suministro de gas Deberá usarse el regulador de la presión de gas suministrado con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a continuación: Gas LP: Presión de funcionamiento: 11" (27.9 cm) de presión de la columna de agua. Presión de entrada (suministro): 11" a 14" (27.9 cm a 35.5 cm) de presión de la columna de agua. Gas natural: Presón de funcionamiento: 4" (10.2 cm) de presón de la columna de agua. Presón de entrada funcionamiento: 7" a 14" (17.8 cm a 35.5 cm) de presión de la columna de agua como máximo. Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro). Requisitos del quemador para una altitud elevada La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa de clasificación del model/serie es para elevaciones de hasta 2.000 pies (609,6 m). Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la capacidad se reduce a un ritmo de 4% por cada 1.000 pies (304,8 m) por encima del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la sección “Asistencia” para encargarlo. Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z 223.1 / NFPA 54, el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión de gas natural y propano (Natural Gas and propane Installation Code), B149 / NFPA 1192 y el storage and Handling Code). B149.2, o el Estándar para vehículos de recreación de la series VR CSA Z240, como corresponda. Prueba de presión de la línea de suministro de gas Prueba para una presión mayor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm): El asador y su válvula de cierre individual deberán ser desconectados del sistema de tubería del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de ½ pulg² (3,5 kPa). Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14" (35,5 cm): El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante toda prueba de presiónes de prueba iguales o menores de ½ lb pulg² (3,5 kPa). IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un suministro de gas regulado. Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible, verifique con su distribuidor de gas local. Coversión de gas: No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Deberá usarse el juego para la convesión provisto con el asador. Consulte la sección “ Conversiones de gas” para ver las instrcciones. 62 Conversión a gas natural Requisitos Para la Conexión de Gas La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas competente. El técnico competente de gas natural deberá proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 – última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. Vea la sección “Asistencia” para obtener información sobre pedidos. Tanque de gas LP de 20 lb Este asador está equipado para usarse con un tanque de gas LP de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas. Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable para ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del tanque). El diseño de este asador también está certificado por CSA International para el suministro local de gas LP o para gas natural con la conversión apropiada. IMPORTANTE: La instalación de gas debe cumplir con los códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas” de este manual o las instrucciones provistas con el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003. La línea de suministro de gas deberá equiparse con una válvula de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador. A A. Línea de suministro de gas B. Válvula de cierre en posición “abierta” C. Al asador A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas 63 5. Conexión del suministro de gas NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la sección “Conversiones de gas”. Tanque de gas LP de 20 lb Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra. Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida. A. B. 6. 7. Gas LP: 8. IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de gas LP de 20 lb. 9. IMPORTANTE: Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico para su modelo. 1. 2. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición de “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga. Verifique que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga las conexiones externas tipo 1 de rosca macho apropiadas según la norma ANSI Z21.81. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la posición de “OFF” (Apagado). Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si están dañados. 2. 3. 4. Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que está sujeto a la entrada del regulador de presión. Abra por completo la válvula del tanque, girándola hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas fluya en la línea de gas. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use el asador. Contacte a un técnico de gas competente para hacer reparaciones. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. Para desconectar el tanque de gas combustible LP de 20 lb: Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb: 1. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas Tanque de gas combustible LP de 20 lb 3. 4. Compruebe que las perillas de control estén en la posición “OFF” (Apagado) y la parrilla esté fría . Compruebe que el depósito de combustible de gas LP de 20 lb está en la posición “OFF” (Apagado). Si no es así, gire la válvula en sentido horario hasta que se detenga . Con la mano , gire el conjunto del regulador de presión de gas / manguera de la izquierda para desconectar al depósito de combustible de gas LP de 20 lb como se muestra . Aflojar a mano . El uso de una llave podría dañar la tuerca de acoplamiento rápido. Coloque la tapa guardapolvo sobre la salida de la válvula del cilindro cuando no está en uso . Sólo instalar el tipo de cubierta de polvo en la salida de la válvula que se proporciona con la válvula del cilindro . Otros tipos de tapas o tapones pueden dejar escapar el gas propano . NOTA: Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una orientación de 90º (vertical) para permitir que se escape el vapor. A. B. A B A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas B. Tanque de gas combustible LP de 20 lb 64 Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas Tanque de gas combustible LP de 20 lb CONVERSIÓN DE GAS 720-0891C/D/DA/G/H/HA (Propano Líquido), 730-0891C/D/DA/G/H/HA (Gas Natural) tamaño de orificio Propano Líquido Componentes Quemador Principal Gas Natural Tamaño del orificio BTU/HR Tamaño de orificio BTU/HR 1.05 mm 13,000 1.75 mm 13,000 IMPORTANTE: Las válvulas de los quemadores en esta parrilla tienen una clasificación específica de BTU. Esto significa que la cantidad de gas procedente de cada orificio se mide para crear el BTU. Los agujeros de los orificios son perforados a diferentes tamaños para permitir la cantidad adecuada de gas fluya a través de ellos. Tenga en cuenta la tabla anterior como una referencia fácil para los diferentes tamaños de abertura de orificio para las válvulas en la parrilla. Herramientas y piezas para la conversión de gas ADVERTENCIA Este kit de conversión debe ser instalado por una agencia de servicio calificada de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos y requisitos aplicables de la autoridad competente. Si la información de estas instrucciones no se sigue exactamente, puede producirse un incendio, una explosión o la producción de monóxido de carbono que puede causar daños a la propiedad, lesiones personales o pérdida de vida. La agencia de servicio calificada es responsable de la instalación correcta de este kit. La instalación no es correcta y completa hasta que se verifique el funcionamiento del aparato convertido como se especifica en las instrucciones del fabricante suministradas con el kit. Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí. Herramientas necesarias Piezas provistas ◼ Orificios de gas natural Piezas necesarias ◼ Juego de conversión a gas natural, Pieza número 7100003. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye: (NO INCLUIDO CON EL DISPOSITIVO) ◼ Regulador de gas natural para una columna de agua de 4" (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas natural]) ◼ Manguera para gas natural con conector rápido de 10 pies (3,0 m) ◼ Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm) ◼ Aprietatuercas de 6 mm ◼ Llave de tuercas de 6 mm ◼ Llave hexagonal en L IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la conversión, cierre el suministro de gas al grill. 65 Conexión del suministro de gas Conversión de gas LP a gas natural 1. IInstalación del regulador 1. 2. 3. 4. 5. Cierre la válvula del suministro principal de gas. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente). Cierre las válvulas de control de todos los quemadores. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del carro del asador. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el regulador de gas LP del distribuidor. 2. 3. 4. 6. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la manguera reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos tornillos que están previamente ensamblados en el regulador. † ®TEFLON es una marca registrada de Chemours. 66 Antes de realizar cualquier conexión, verifique que la presión de entrada del gas natural se encuentre entre el rango permitido de 7" W.C. / 0.25 psi y 14" W.C. / 0.5 psi. Si la presión de entrada del NG no cae dentro de este rango, comuníquese con su proveedor de gas local. Se debe usar una combinación de tubos de unión para conectar el asador a la línea de suministro de gas existente. ◼ Deberá usarse una manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado por CSA. ◼ Deberán usarse compuestos para unión de tuberías adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta Teflon®†. ◼ Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en la línea de suministro de gas cerca del asador, para un acceso fácil. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) al regulador de presión de gas natural. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural. Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador 1. 2. 4. Quite las parrillas y los difusores de llama. Retire los 2 pasador de seguridad que sostiene al quemador en el lugar. Deje a un lado los pasadores. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el orificio de bronce del extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional. A A. Orificio del quemador principal 3. IMPORTANTE: Compruebe que el orificio de LP se elimina adecuadamente dentro de la válvula. Desmontar el quemador de la parrilla levantando el quemador a cabo . 5. 6. 67 Vuelva a insertar el quemador y volver a conectar con el clip de chaveta eliminado previamente . Repetir el procedimiento para cada quemador principal . Coloque los equipos de encendido por lo que son de 1/8" (3,2 mm) de cada quemador . Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta 4. Colocar las perillas de los quemadores de vuelta a sus lugares de origen . Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará regular el tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura ideal de la llama del quemador. 1. Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. 2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente 90º. Registre la conversión La placa de identificación de la unidad de LP está ubicada en el lado izquierdo del gabinete de la parrilla. Después de la conversión, coloque la placa de identificación de la unidad NG lo más cerca posible de la placa de clasificación actual de la unidad LP sin cubrirla. En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba “Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la conversión y e técnico/la compañía que la efectuó. 3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador. 68 6. Revise y regule los quemadores Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se necesita quitar las parrillas y los difusores de llama. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire. A A. Tornillo de ajuste del obturador de aire Características de la llama del quemador Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté en la posición de HIGH (Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm). 7. 8. El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, de 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm). Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de llama y las parrillas. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de la llama del quemador”. Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama “L” (Bajo), deberá regularse el ajuste de la llama baja. 1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores estén fríos. 2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. 4. Gire el quemador a su ajuste más bajo. 5. Quite cada perilla de control para el quemador principal aflojando el tornillo opresor con la llave hexagonal en L.Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral. 6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje. 7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la izquierda. 8. Regule la llama hasta obtener una llama estable mínima. 1" (2,5 cm) Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario. IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje que los quemadores se enfríen por completo. Para regularlos: 1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. 2. Observe la llama para determinar qué quemadores necesitan ajuste y cómo actúa la llama. 3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfríen por completo. 4. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador. 5. Quite los 2 pasador de seguridad que sujetan el asador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. A B C A. Vástago de la válvula B. Destornillador pequeño de hoja plana C. Pinzas 9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador. 10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario. 11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después de que se hayan enfriado los quemadores. 69 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES Este manual cubre varios modelos diferentes. La parrilla que ha comprado puede tener algunas o todas las características en la lista. Las ubicaciones y apariencias de las características aquí mostradas pueden no coincidir con las de su modelo. Panel de control A B A. Perilla del quemador izquierdo del asador B. Perilla del quemador central derecho del asador Cómo usar el asador para exteriores Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas LP Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de cada uso. 1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa. 2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo. 3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de usar el asador. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el asador. 70 Prepare el asador para encenderlo 1. 2. 3. 4. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. Cerciórese de que las perillas de control estén en “○” (Apagado). La Recipiente para grasa deberá estar en su lugar y empujarse por completo hacia atrás. 5. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado. Repita el procedimiento para cada uno de los otros quemadores, si es necesario. Encendido manual del quemador 1. 2. 3. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. No se apoye sobre el asador. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido. A A. Recipiente para grasa Abra el suministro de gas 1. 2. Para un tanque de gas LP de 20 lb: Abra lentamente la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas de control y espere 30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb: Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas. 4. 5. Encienda el cerillo. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador. 6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia “H” (Encender) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. 7. 8. Repita los pasos 2 al 6 para cada quemador principal. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho. A.Válvula cerrada B.Válvula abierta Cómo encender el asador IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 1. 2. 3. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada. No se apoye sobre el asador. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia dentro la perilla de control del quemador del asador hacia “H” (Encender), mientras continúa sosteniéndola hacia dentro. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia “○” (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”. 71 CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE Métodos de cocción Calor directo La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse. Antes de asar ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada. Descongele los alimentos antes de asarlos. Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es necesario usar el quemador posterior del rostizador para el precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el jugo. Acorte el tiempo de precalentamiento cuando esté asando cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas. Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne magra, camarones o pechugas de pollo sin piel. Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se deposite en el alimento. Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para reducir las llamaradas. Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor del borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule. Agregue el condimento o la sal solamente después de haber terminado la cocción. Calor indirecto Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de cocción con calor indirecto cuando esté ventoso. La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento. Encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo. Esto acortará el tiempo de cocción. Durante el asado ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces. Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo en la superficie. Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción. Esto hace que se escape el jugo. Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada. Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para evitar quemar la salsa. El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne, corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado y su duración en el asador. El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador está abierta. 72 Cuadro para asar ◼ ◼ ◼ ◼ Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low (Bajo) para ajustar la llama. Los ajustes de calor indicados son aproximados. Los tiempos de asado se verán afectados por las condiciones del tiempo. ◼ Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja, comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción. Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural o LP. MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Hamburguesas de un espesor de ½" (1,3 cm) a ¾" (1,9 cm) DIRECTO Medium (Medio) Medio (160ºF/71ºC) 10-15 Ase, dando vuelta una vez. Asados de chuleta, lomo INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/Medio) Medio crudo (145ºF/63ºC) a Medio (160ºF/71ºC) 32 a 40 por lb (12 a 15 por kg) Cubra con papel de aluminio durante los primeros 45 a 60 minutos del tiempo de cocción. DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/ 63ºC) a Medio (160ºF/ 71ºC) 11-16 Gire los bistecs ¼ de giro para que queden marcas entrecruzadas en el asado DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/ 63ºC) a Medio (160ºF/ 71ºC) 18-25 DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/ 63ºC) a Medio (160ºF/ 71ºC) 22-29 DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/ 63ºC) 11-16 DIRECTO Medium (Medio) a Med-Low (Medio bajo) Medio (145ºF/63 ºC) 12-20 30-40 ALIMENTO Carne de res Bistecs de 1" (2,5 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Bistecs de 1½" (3,8 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Cuarto trasero o paleta/ Cuarto delantero (Bistec asado) de 1½" (3,8 cm) de espesor Falda, espesor de ½" (1,3 cm) Cerdo Chuletas, 1" (2,5 cm) y 1½" (3,8 cm) de espesor Costillas de 2½ a 4 lb (0,9 a 1,5 kg) INDIRECTO Med/OFF/Med (Medio/Apagado/Medio) Medio (145ºF/63 ºC) 40-60 Ase, dando vuelta ocasionalmente. Pásele un cepillo durante los últimos minutos con salsa para asado, si lo desea. Cuando esté hecho, envuélvalo en papel de aluminio. Asado, lomo sin hueso, 1 lb (0,37 kg) DIRECTO Medium (Medio) Medio (145ºF/63ºC) 18-22 Voltee durante la cocción para dorar todos los lados. Jamón, mitad, 8 a 10 lb (3 a 3,7 kg) INDIRECTO Med/OFF/Med (Medio/Apagado/Medio) Recalentar (140ºF/60ºC) 2-2½ hours Envuelva todo el jamón en papel de aluminio y colóquelo sobre el asador sin un sartén ni recipiente para goteos. Bistec de jamón precocido, ½" (1,3 cm) de espesor DIRECTO Medium (Precalentar en Medio) Grill Medium (Asar en Medio) Recalentar (145ºF/63ºC) 7-10 Perros calientes DIRECTO Medium (Medio) Recalentar (145ºF/63ºC) 5-10 Corte la piel si lo desea. Pollo Pechuga sin hueso DIRECTO Medium (Medio) 170ºF/77ºC 15-22 Para una cocción uniforme, machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de ¾" (2,0 cm). En trozos, de 2 a 3 lb (0,75 a 1,1 kg) DIRECTO Med-Low (Medio bajo) a Medium (Medio) Pechuga 170ºF/77ºC Muslo 180ºF/82ºC 18-25 Comience con el lado del hueso hacia abajo. 73 ALIMENTO MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACIÓN (totalde minutos) DURACIÓN (total de minutos) Cordero Chuletas y bistecs, lomo, costillas, lomo del cuarto trasero 1" (2,5 cm) de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/63ºC) a Medio (160ºF/71ºC) 10-20 1½" (3,8 cm) de espesor DIRECTO Medium (Medio) Medio crudo (145ºF/63ºC) a Medio (160ºF/71ºC) 16-20 Pescado y mariscos Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmón, pez espada, 8 oz (0,25 kg) DIRECTO Medium (Medio) 4 a 6 por ½" (1,3 cm) de espesor de pescado Entero, bagre, trucha arco iris, 8 a 11 oz (0,25 a 0,34 kg) DIRECTO High (Alto) 5 a 7 por cada lado Marisco, ostiones, camarones DIRECTO Medium (Medio) 4-8 Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quítelo cuando el interior esté opaco y escamoso, con la piel fácil de quitar. Pavo Pechuga entera (con hueso) INDIRECTO HI/OFF/HI (Alto/ Apagado/Alto) Media pechuga (con hueso) INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) Entero, 7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg) INDIRECTO HI/OFF/HI (Alto/Apagado/Alto 170ºF/77ºC 170ºF/77ºC Pechuga 170ºF/77ºC Muslo 180ºF/82ºC 14-18 por libra (7-8 por libra) Cubra con papel de aluminio hasta los últimos 30 minutos del tiempo de cocción 25 a 30 por libra (11-13 por libra) Comience con el lado de la piel hacia abajo. 11-16 por libra (5-7 por libra) Menos de 11 lb (5,0 kg) Verduras frescas Mazorcas de maíz DIRECTO Medium (Medio) 20-25 Ponga a remojar en agua fría durante 20 minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el exceso de agua. Berenjena DIRECTO Medium (Medio) 7-10 Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Cebolla de ½" (1,3 cm) de espesor DIRECTO Medium (Medio) 8-20 Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite de oliva con un pincel. Atraviese con un pincho varias rodajas para sostenerlas juntas. Papas, camote, entero/a DIRECTO Medium (Medio) 40-70 Envuelva en forma individual en papel de aluminio resistente. Ase, girando ocasionalmente. Papa de hornear entera DIRECTO High (Alto) 45-90 Pimientos, asados DIRECTO High (Alto) 15-22 Lávelos y colóquelos enteros sobre el asador. Carbonice toda la cáscara de alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plástico para aflojar la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las semillas. Calabazas, calabacines, calabacitas DIRECTO Medium (Medio) 7-10 Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Ajo asado DIRECTO Medium (Medio) 20-25 Corte la parte superior, rocíelo con aceite de oliva y envuélvalo en una capa doble de papel de aluminio. 74 CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ◼ ◼ Cómo reemplazar la batería del encendedor Vinagre para quitar manchas de agua dura. Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales. PARRILLAS DEL ASADOR Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá reemplazarse la batería. 1. 2. IMPORTANTE: Inmediatamente después de que usted haya terminado de cocinar, gire todos los quemadores para alta de 10-15 minutos con la tapa cerrada para quemar residuos de comida. Apague todos los quemadores, levantar la tapa y deje que se enfríe las rejillas. Cuando esté completamente fría, los estantes de parrilla pueden desmontarse para limpieza. Limpiarlas con un detergente suave y agua tibia. Para residuos de alimentos al horno, preparar una solución de 1 taza (240 mL) de amoniaco de 1 gal. (3,75 L) de agua. Remoje las parrillas durante 20 minutos, luego enjuague con agua y seque completamente. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte exterior del panel lateral derecho del asador Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la izquierda para quitarla. ESTANTE DE CALENTAMIENTO 3. 4. 5. A. Batería de tamaño “AA” B. Tapa del encendedor C. Lavadora Método de limpieza: ◼ Detergente líquido o producto de limpiador general. ◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. ◼ Para manchas difíciles o grasa adherida, utilice un desengrasante comercial. Quite la batería de su compartimiento. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño “AA”. Instale la batería comenzando con el extremo negativo. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la derecha para colocarla en su lugar. IMPORTANTE: Cerciórese de que el suministro de gas esté apagado y que todas las perillas de control estén en la posición de “○” (Apagado). EXTERIOR Limpieza general Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta. IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y rayas. No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la superficie. Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el clima, use una cubierta para el mismo. Método de limpieza: ◼ Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicarlo después de cada limpieza para evitar daños permanentes en la superficie. ◼ A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. Seque la superficie por completo con un paño suave. ◼ Para las manchas rebeldes o la grasa adherida, use un desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable. INTERIOR ACERO INOXIDABLE Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción, estopa de acero, paños ásperos ni toallas de papel. Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daños. Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente. Método de limpieza: ◼ Detergente líquido o producto de limpieza general. ◼ Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paño suave que no deje pelusa. ◼ Puede usarse una esponja resistente para fregar con productos de limpieza suaves. ◼ Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un desengrasante comercial poderoso diseñado para acero inoxidable. Método de limpieza: ◼ Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la superficie. ◼ Limpiador de acero inoxidable. ◼ Detergente líquido o producto de limpieza general ◼ Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que no deje pelusa. 75 QUEMADORES 5. Método de limpieza: ◼ Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre. ◼ Despeje los orificios del quemador que estén bloqueados con un sujetador de papeles enderezado. ◼ No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y obstruir el orificio. ◼ Revise y limpie el quemador/tubos Venturi. 1. 2. Vuelva a colocar quemador de gas usando los clips de chavetas que quitó anteriormente . Repetir el procedimiento para cada quemador principal . Quite las parrillas y los difusores de calor del asador. Quite los 2 pasador de seguridad que sujetan el asador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. LA COPA PARA GRASA IMPORTANTE: La copa para grasa deberá sacarse solamente cuando el asador esté completamente frío. La copa de goteo de ancho completo recoge la grasa y las partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa. 3. 4. Método de limpieza: ◼ Saque la copa y colóquela sobre una superficie plana. ◼ Limpie el exceso de grasa con toallas de papel. ◼ Detergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien. ◼ Vuelva a colocar la copa para grasa. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a través de la abertura, para cerciorarse de que no esté obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de metal enderezada para desbloquearlo. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas. PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS MISMAS IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No remoje las perillas. Método de limpieza: ◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia. ◼ Enjuague y seque. ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del panel de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No rocíe el limpiador directamente sobre el panel. Método de limpieza: ◼ Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador, ya que si refriega se puede borrar lo que está impreso. ◼ Detergente suave, paño suave y agua tibia. ◼ Enjuague y seque. 76 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Compruebe el ajuste del obturador de aire , consulte "Comprobar y ajustar los quemadores" sección. El asador no se enciende Llamaradas en exceso ▪ ¿Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb? Abra el tanque de gas LP de 20 lb. • ▪ ¿Se ha conectado debidamente el asador al suministro de gas? Póngase en contacto con un especialista en reparación competente o vea las Instrucciones de instalación. ▪ ¿Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb? Verifique el nivel de gas. ▪ ¿Funciona el encendedor? Verifique que la batería del encendedor esté instalada como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”. Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo encender manualmente el asador principal” en la sección “Uso del asador para exteriores”. Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al encendedor o a los electrodos. Revise si hay desechos bloqueando los electrodos. Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del encendedor, reemplace el encendedor. Calor bajo Gas L.P.: Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo apropiado. 1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. 2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo. 3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección “Cómo encender el asador principal”. La llama del quemador no permanece encendida ▪ ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de gas LP esté completamente abierta. ▪ ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb? Revise el nivel de gas. ▪ ¿Se ha instalado correctamente el quemador y está en buenas condiciones? Verifique que el quemador esté instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defectos. Gas natural: La presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en contacto con un técnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos locales. La llama hace ruido, está baja o irregular ▪ ▪ ▪ Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación. ¿Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb? Revise el nivel de gas. Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a atender mejor a su pedido. ¿Sólo un quemador aparenta estar bajo? Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”. ¿Está doblada o retorcida la manguera de suministro de gas? Enderece la manguera de suministro de gas. ▪ ¿Hace ruidos la llama o se separa del quemador? Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”. ▪ ASISTENCIA ¿Está completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de gas LP esté completamente abierta. ▪ ¿Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando? Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para evitar demasiadas llamaradas. Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta que disminuyan las llamas. Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas de gas. Si necesita piezas de repuesto Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a Servicio al cliente al1-877-373-2301 Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood PI, Chino, CA 91710 Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono en el que se le pueda localizar durante el día. ¿Está la llama del quemador casi completamente amarilla o anaranjada? Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del quemador para ver si están obstruidas. Accesorios Juego para la conversión a gas natural Pida la pieza número 710-0003 77 GARANTÍA LIMITADA (Modelo Nº720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo Nº 720/730-0891C/D/DA/G/H/HA) que el mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y examen. Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 10 años contra perforaciones; Otros quemadors(quemador lateral): 1 año. Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie. Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión en la superficie, rayones ni óxido. Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido. Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos , Canadá solamente, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo tanto no están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS: ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ ◼ Visitas de servicio a su hogar. Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de productos no aprobados por el fabricante. Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto. Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá. Recogida y entrega de su producto. Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación. Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto. La remoción y/o reinstalación del producto. Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS La reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada o de cualquier garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante. 78 ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado. NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Los derechos pueden variar dependiendo de donde reside. Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a: Nexgrill Customer Relations 14050 Laurelwood PI Chino, CA 91710 Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de funcionamiento por parte del consumidor, podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301. 79 Replacement Parts see Page 81 Remplacement Pieces voir Page 82 Piezas de Reemplazo ver Pagina 83 4 1 2 3 10 4 5 11 7 6 12 17 8 14 13 9 19 15 18 21 8 26 28 20 29 24 33 23 22 34 43 31 35 41 33 32 33 37 42 45 45g 45f 45a 45b 45c 45d 45e 30 33 27 25 9 38 36 37 39 40 44 NG Conversion Kit Kit de conversión NG Kit de conversion pour GN 80 16 Parts List No. Part (Description) Warranty coverage (year) QTY No. Part (Description) Warranty coverage (year) QTY 1 Main lid 1 1 29 Control knob 1 2 2 Temperature gauge housing 1 1 30 Side shelf, right 1 1 3 Temperature gauge 1 1 31 Utensil hook 1 2 4 Main lid screw 1 2 32 Tank bolt 1 1 5 Main lid handle assembly 1 1 33 Triangle bracket 1 4 6 Burner pin 1 4 34 Grease cup 1 1 7 Side shelf, left 1 1 35 Gas tank heat shield 1 1 8 Side shelf support bracket B 1 2 36 Side panel, right 1 1 9 Side shelf support bracket A 1 2 37 Swivel Caster 1 2 10 Warming rack 1 1 38 Bottom panel 1 1 11 Cooking grid with hole 3 2 39 Swivel caster with brake 1 1 12 Flame tamer 3 2 40 Swivel caster 1 1 13 Main burner 10 2 41 Side panel, left 1 1 14 Main burner igniter wire A 1 1 42 Front panel 3 1 15 Main burner igniter wire B 1 1 43 Logo 1 1 16 Lighting rod cover 1 1 44 Lighting rod 1 1 17 Main burner bowl assembly Nonreplaceable 1 45 NG Conversion kit Sold separately as set 1 18 Front baffle 1 1 45a NG Regulator assembly for NG unit 1 19 Electronic igniter module 1 1 45b NG gas hose with quick connector assembly for NG unit 1 20 Main manifold 1 1 45c 6 mm Nut Driver 1 21 Main gas valve 1 2 45d Hex Wrench 22 Regulator LP 1 1 45e 6mm Wrench 1 23 Manifold extension bracket 1 1 45f Flat washer 2 24 Manifold extension connector 1 1 45g Philips head screw with lock 2 25 Main burner flex gas line 1 1 Manual 1 26 Igniter junction wire 1 1 Hardware pack 1 27 Bezel 1 2 PVC Cover (720-0891HA Model only) 28 Main control panel 3 1 81 Sold separately with #45 1 1 1 Liste des pièces Nº Pièce (description) Couverture de la garantie (année) QTÉ Nº Pièce (description) Couverture de la garantie (année) QTÉ 1 Couvercle principal 1 1 29 Bouton de commande 1 2 2 Boîtier de l'indicateur de température 1 1 30 Étagère latérale, droite 1 1 3 Indicateur de température 1 1 31 Crochet pour ustensiles 1 2 4 Vis du couvercle principal 1 2 32 Boulon de réservoir 1 1 5 Assemblege de la poignee du couvercle principal 1 1 33 Support triangulaire 1 4 6 Broches de brûleur 1 4 34 Réceptacle à graisse 1 1 7 Étagère latérale, gauche 1 1 35 Protecteur thermique du réservoir à gaz 1 1 8 Support de l'étagère latérale B 1 2 36 Panneau latéral, droite 1 1 9 Support de l'étagère latérale A 1 2 37 Roulette pivotante 1 2 10 Grille chauffante 1 1 38 Panneau inférieur 1 1 11 Grille de cuisson avec trou 3 2 39 Roulette pivotante avec frein 1 1 12 Dispositif de contrôle des flammes 3 2 40 Roulette pivotante 1 1 13 Brûleur principal 10 2 41 Panneau latéral, gauche 1 1 14 Fil d'allumage du brûleur principal A 1 1 42 Panneau avant 3 1 15 Fil d’allumage du brûleur principal B 1 1 43 Logo 1 1 16 Pochette de la baguette d’allumage 1 1 44 Bâtonnet d'allumage 1 1 17 Assemblage du bol de brûleur principal Non remplaçable 1 45 Kit de conversion pour GN Vendu séparément comme ensemble 1 1 1 45a Régulateur GN pour unité GN 1 1 18 Baffle avant 19 Module pour allumage électronique 1 1 45b Tuyau de gaz naturel avec connecteur à branchement rapide pour unité GN 20 Collecteur principal 1 1 45c Clé hexagonale 21 Valve de gaz principale 1 2 45d Tourne-écrou 6 mm 22 Régulateur, PL 1 1 45e Clé 6 mm 1 23 Support de prolongement du collecteur 1 1 45f Rondelle plate 2 24 Connecteur de prolongement du collecteur 1 1 45g Vis à tête Philips avec blocage 2 25 Tuyau de gaz flexible du brûleur principal 1 1 Manuel 1 26 Fil de jonction pour allumage 1 1 Paquet de quincaillerie 1 27 Collerette 1 2 Couverture en PVC (modèle 720-0891HA uniquement) 28 Panneau de commande principal 3 1 82 Vendu séparément comme ensemble avec réf. 45 1 1 1 1 Lista de partes No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) CANT. No. Pieza (Descripción) Cobertura de garantía (año) CANT. 1 Tapa principal 1 1 29 Perilla de control 1 2 2 Carcasa del medidor de temperatura 1 1 30 Estante lateral derecho 1 1 3 Medidor de temperatura 1 1 31 Gancho para utensilios 1 2 4 Tornillo de la tapa principal 1 2 32 Perno del tanque 1 1 5 Conjunto de mango de la tapa principal 1 1 33 Abrazadera triangular 1 4 6 Pasador quemador 1 4 34 Recipiente para grasa 1 1 7 Estante lateral izquierdo 1 1 35 Protección contra el calor para el tanque de gas 1 1 8 Soporte del estante lateral abrazadera B 1 2 36 Panel lateral, lado derecho 1 1 9 Soporte del estante lateral abrazadera A 1 2 37 Rueda giratoria 1 2 10 Plataforma calentadora 1 1 38 Panel inferior 1 1 11 Rejilla de cocción con agujero 3 2 39 Rueda giratoria con freno 1 1 12 Regulador de llama 3 2 40 Rueda giratoria 1 1 13 quemador principal 10 2 41 Panel lateral, izquierdo 1 1 14 Cable del encendedor del quemador principal A 1 1 42 Panel delantero 3 1 15 Cable del encendedor del quemador principal B 1 1 43 Logotipo 1 1 16 Tapa del eje de iluminación 1 1 44 Varilla de encendido 1 1 17 Ensamble de la cuba del quemador principal No reemplazable 1 45 Kit de conversión NG Se vende por separado como conjunto 1 18 Frente Baffle 1 1 45a Montaje del regulador NG para la unidad NG 1 19 Módulo del encendedor electrónico 1 1 45b Manguera de gas NG con montaje rápido de conector para unidades NG 1 20 Colector principal 1 1 45c Llave hexagonal 21 Válvula de gas principal 1 2 45d Botaperno de 6 mm 22 Regulador del propano líquido 1 1 45e Llave inglesa de 6 mm 23 Abrazadera de la extensión del colector 1 1 45f Arandela plana 2 24 Conector de la extensión del colector 1 1 45g Tornillo de cabeza ovalada con bloqueo 2 25 Línea de gas flexible para el quemador principal 1 1 Manual 1 26 Cable de empalme del encendedor 1 1 Paquete de equipos 1 27 Bisel 1 2 Cubierta de PVC (solo modelo 720-0891HA) 28 Panel de control principal 3 1 83 Se vende por separado como conjunto con nº 45 1 1 1 1 1 720/730-0891C 720/730-0891D 720/730-0891DA 720/730-0891G 720/730-0891H 720/730-0891HA © 2020 All rights reserved. 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