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Español Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones seguridad l l l l l l l l l l Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. Quite todo el embalaje y las etiquetas. Compruebe que el cable esté totalmente desenrollado de la base para enrollar el cable antes de utilizar la mezcladora de mano. Nunca sumerja la mezcladora de mano en agua ni permita que se mojen el cable o el enchuche. Mantenga los dedos, el cabello, la ropa y los utensilios alejados de las partes móviles. Nunca deje que el cable toque superficies calientes ni que cuelgue de un lugar donde un niño pueda cogerlo. Nunca utilice una mezcladora de mano dañada. Para solicitar que la revisen o la reparen: consulte “servicio y atención al cliente”. Nunca utilice un accesorio no autorizado. Desenchufe siempre el aparato cuando no lo utilice, antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiarlo. Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o conocimientos si han recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato de forma segura y si entienden los peligros que ello implica. 39  l l l l l l l El uso incorrecto de su aparato puede producir lesiones. Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. para usar su mezcladora de mano antes de enchufar el aparato Asegúrese de que el suministro de energía eléctrica es el mismo que el que aparece en la parte inferior de la mezcladora de mano. Este dispositivo cumple con el reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. 1 Desenrolle el cable de la base d y compruebe que el botón de velocidad a esté en la posición de apagado “O”. 2 Inserte los batidores o amasadoras 1 – gire y apriete hasta que se oiga un clic. Importante: la amasadora con el collarín adicional e solo encajará en la ranura más grande. 3 Enchufe. 4 Con los ingredientes en un bol de tamaño adecuado, ponga los batidores/amasadoras dentro del bol. 5 Arrastre el botón de velocidad a hacia atrás para alcanzar la velocidad deseada (el primer punto en el cuerpo de la mezcladora de mano es el ajuste de velocidad más lenta). Alinee el punto que hay en el lado del botón de velocidad con la velocidad correspondiente. l A medida que la mezcla espese, aumente la velocidad. l Si la máquina empieza a ir más despacio o se ahoga, aumente la velocidad. antes de utilizar la mezcladora de mano por primera vez Lave las piezas consulte “cuidado y limpieza”. descripción del aparato botón de velocidad botón para soltar el utensilio batidores base para enrollar el cable amasadora con collarín adicional amasadora sin collarín adicional unidad de almacenamiento para la encimera h soportes de almacenamiento para batidores i soportes de almacenamiento para amasadoras j clip para el cable a b c d e f g 40  Mueva el botón de velocidad hacia adelante a la posición de acción intermitente “P” para hacer funcionar el motor a máxima velocidad. El motor funcionará mientras el botón de acción intermitente se mantenga apretado. 6 Cuando la mezcla haya obtenido la consistencia deseada, ponga el botón de velocidad a en la posición de apagado “O” y, a continuación, saque los batidores/ amasadoras del bol. 7 Para retirar los utensilios, compruebe que el botón de velocidad a esté en la posición de apagado “O” y desenchufe la mezcladora de mano. Apriete el botón para soltar el utensilio b. Sujete los ejes de los utensilios al expulsarlos. l l l l l l l Importante: amasadoras solamente - al hacer masa de pan, recomendamos que la carga de la masa no sobrepase los 450 g de harina. Para proteger su mezcladora de mano, no la utilice durante más de 3 minutos seguidos en cualquier período de 5 minutos con masas, mezclas pesadas para tarta, etc. Desconéctela tan pronto como consiga la consistencia adecuada. consejos Al batir para hacer mezclas para tarta, utilice mantequilla o margarina a temperatura ambiente o ablándela antes de usarla. Para evitar sobrecargar el bol para mezclas, elija uno de un tamaño adecuado. Las cantidades grandes y las mezclas espesas pueden requerir un tiempo de mezclado más largo. Al batir nata, se recomienda utilizar un bol con bordes altos para minimizar las salpicaduras. Velocidades recomendadas para los batidores y amasadoras Tenga en cuenta que esto son sólo recomendaciones, y que la velocidad que usted seleccione puede depender del tamaño del bol, las cantidades, los ingredientes que esté mezclando y las preferencias personales. Aumente la velocidad gradualmente hasta alcanzar las velocidades que se recomiendan a continuación. Tipo de comida Cantidades máximas recomendadas Velocidades recomendadas 8 4–5 Tiempos aproximados Batidores Claras de huevo Nata Bizcocho esponjoso Preparados para tartas en un solo paso Pasta Mezclar manteca con harina. Añadir agua para combinar ingredientes para pasta quebrada 3 minutos 500 ml 1–5 4 minutos Mezcla de 3 huevos 4–5 5 minutos 600 g de mezcla total 1–5 1½ - 2 minutos 800 ml 4–5 1 minuto 250 g de harina 1–2 3 minutos 1 1 minuto 41  Velocidades recomendadas para los batidores y amasadoras Tipo de comida Cantidades máximas recomendadas Pastel de frutas Batir manteca y azúcar Añadir harina, fruta, etc. 900 g de mezcla total Velocidades recomendadas Tiempos aproximados 5 4 minutos 1–2 1 minuto Mezcla de 4 huevos 1–5 5 – 6 minutos 450 g de harina 1–5 2 – 3 minutos Volver a amasar durante 30 – 45 segundos Glasé real Amasadoras Pan cuidado y limpieza l l l l l 4 Guarde las amasadoras e y f en los dos soportes de almacenamiento internos i. Apague, desenchufe y retire los batidores o las amasadoras antes de limpiarla. Nunca sumerja la mezcladora de mano en agua ni permita que se mojen el cable o el enchuche. Nunca utilice abrasivos para limpiar las piezas. servicio técnico y atención al cliente batidores, amasadoras Lávelos a mano o en el lavavajillas y, a continuación, séquelos. l Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por Kenwood o por un técnico autorizado por Kenwood. l Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar ayuda, consulte la sección “guía de solución de problemas” en el manual o visite www.kenwoodworld.com. l Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. cuerpo de la mezcladora de mano Límpielo con un trapo húmedo y séquelo a continuación. almacenamiento 1 Enrolle el cable alrededor de la base de la mezcladora de mano 2 y sujete el cable con el recogecables. 2 Ponga la mezcladora sobre su extremo en la unidad de almacenamiento g para encimera, comprobando que el enchufe y el asa queden alejados de los soportes de almacenamiento 3. 3 Guarde los batidores c en los dos soportes de almacenamiento externos h. 42  l l l Receta Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. masa de pan blanco 10 ml/2 cucharaditas de levadura seca (de la clase que necesita reconstitución) 5 ml/1 cucharadita de azúcar 250 ml de agua caliente 450 g de harina de pan 5 ml/1 cucharadita de sal 15 g de manteca Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. Fabricado en China. 1 Ponga la levadura en polvo, con el azúcar y el agua, en un bol para mezclas y deje que espume. La temperatura correcta del agua debe ser 43 °C, y se puede lograr mezclando un tercio de agua hirviendo con dos tercios de agua fría. 2 Añada los ingredientes restantes. Acople las amasadoras a la mezcladora de mano, y luego mezcle los ingredientes a una velocidad lenta hasta que la harina se haya ligado. A continuación, aumente a velocidad y amase durante 2-3 minutos aproximadamente, hasta que la masa quede elástica y homogénea. Cubra con film transparente aceitado y deje que la masa aumente de volumen en un sitio caliente durante 45-60 minutos. 3 Vuelva a amasar la masa a velocidad máxima durante 30-45 segundos, manteniendo las amasadoras en la mezcla. 4 Déle forma de barra o panecillos a la masa, y colóquelos en bandejas de horno engrasadas. Cubra con film transparente aceitado y deje las bandejas en un lugar caliente hasta que la masa haya doblado su tamaño. 5 Hornee en un horno precalentado a 230 °C/Gas 8 durante 20-25 minutos (para una barra) o 10-15 minutos (para panecillos). Una vez lista, la masa tiene que sonar hueca al darle golpecitos en la base. ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE) Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. 43  guía de solución de problemas Problema Causa Solución La mezcladora de mano no funciona. No hay corriente eléctrica. Compruebe que el aparato esté enchufado. Compruebe el fusible/ cortacircuitos de su casa. Si nada de lo anterior se aplica, consulte la sección “servicio técnico y atención al cliente”. La amasadora no se puede colocar en la ranura. Se intenta encajar la amasadora en la ranura equivocada. La amasadora con el collarín de metal e solo encajará en la ranura más grande. Inserte la amasadora - gire y apriete hasta que se oiga un clic. La mezcladora de mano empieza a ir más despacio o se ahoga durante el procesamiento. La velocidad seleccionada es demasiado lenta. Se ha sobrepasado la cantidad recomendada. Aumente la velocidad. Se ha sobrepasado el tiempo de funcionamiento recomendado de 3 minutos. No haga funcionar la mezcladora durante más de 3 minutos seguidos en cualquier período de 5 minutos con masas o mezclas pesadas para tarta. La velocidad seleccionada es demasiado alta. Al principio, seleccione una velocidad más lenta y auméntela a medida que la mezcla se espese. El bol es demasiado poco profundo o demasiado pequeño para los ingredientes que se están procesando. Seleccione un bol para mezclas de tamaño adecuado. El botón de velocidad no está en la posición de apagado “O”. Para retirar los utensilios, compruebe que el botón de velocidad esté en la posición de apagado “O” y desenchufe la mezcladora de mano. Apriete el botón para soltar el utensilio b. Exceso de salpicaduras o pulverización de harina durante el procesamiento. No se pueden quitar los utensilios de las ranuras. 44 Consulte la tabla de velocidades recomendadas para ver las velocidades y las cantidades que se pueden procesar.