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Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Tabela de Contenido Pagina Instrucciones de Seguridad.......................... 28 Seguridad de la Placa de Cocción .......................... 28 Seguridad Personal ................................................. 28 Advertencias para Instalación de Gas y Eléctrica ... 29 Modelos e Identificación de Componentes ..30 Funcionamiento de la Placa de Cocción ..... 31 Uso de los Mandos .................................................. 31 Preste la debida atención a los siguientes símbolos que encontrará en el manual. ADVERTENCIA  Este es el símbolo de los avisos relacionados con la seguridad: alerta sobre potenciales peligros que pueden derivar en muerte o daños a las personas.  Si no sigue estas instrucciones, puede correr peligro de muerte o de resultar gravemente herido. LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES. Sugerencias de Uso de los Quemadores................ 33 Quemadores de Superficie Bien Sellados............... 33 Recipientes de Cocina................................... 34 Características de los Materiales ............................ 34 Limpieza de la Placa de Cocción.................. 36 Solución de Problemas ................................. 38 Servicio de Asistencia Técnica .................... 38 ADVERTENCIA Si no se siguen exactamente las instrucciones de esta guía, se puede ocasionar un incendio o explosión que dé como resultado daños materiales, lesiones personales o la muerte. - NO almacene ni use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables cerca de esta unidad o de cualquier otro electrodoméstico. - QUÉ HACER SI PERCIBE OLOR A GAS: • NO intente encender ningún electrodoméstico. • NO toque ningún interruptor eléctrico. • NO use ningún teléfono dentro del edificio. • Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de su vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas. • Si no se puede comunicar con el proveedor de gas, llame al departamento de bomberos. - Un instalador calificado, una agencia de servicio o el proveedor de gas debe realizar la instalación y el servicio. 27  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL IMPORTANTE Instrucciones de Seguridad Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato. Seguridad de la Placa de Cocción ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o daños a las personas, tome las siguientes precauciones:  Este dispositivo ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico normal. Lea la Garantía que encontrará al final de este documento. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con el fabricante.  La placa de cocción debe ser instalada por un técnico cualificado. Haga que el instalador le muestre dónde se encuentra la llave de paso del gas.  No repare ni sustituya ningún componente del electrodoméstico a no ser que esté explícitamente recomendado en este manual. Cualquier otra operación debe ser efectuada por un técnico cualificado.  Mantenga los encendedores limpios y secos para lograr un encendido y rendimiento óptimos de los quemadores.  En caso de que un quemador se apague y haya una fuga de gas, abra una ventana o una puerta. Espere al menos 5 minutos antes de volver a utilizar la placa de cocción.  No obstruya el flujo de combustión ni el de ventilación.  No utilice papel de aluminio para cubrir ninguna parte de la placa de cocción.  Si la placa de cocción se encuentra cerca de una ventana, asegúrese de que no haya cortinas, estores o cualquier otro elemento que cubra la ventana que pueda volar cerca de los quemadores: podría incendiarse. Seguridad Personal ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de daños a las personas, en caso de que el aceite con el que cocina prenda fuego, siga los pasos siguientes:  Si el aceite en el que está cocinando prende fuego, puede EXTINGUIR LAS LLAMAS con una tapa que encaje bien con la sartén y la cubra por completo, o bien con una bandeja de horno o algún tipo de bandeja de metal. Después, apague el quemador.  SI TIENE CUIDADO, EVITARÁ QUEMADURAS.  Si las llamas no se apagan inmediatamente, SALGA DE LA HABITACIÓN Y LLAME A LOS BOMBEROS.  No utilice agua, ni trapos o toallas húmedos para apagar un fuego provocado por aceite. Podría provocar una violenta explosión.  NUNCA COJA UNA SARTÉN EN LLAMAS: podría quemarse.  Tenga SIEMPRE un DETECTOR DE INCENDIOS que funcione correctamente cerca de la cocina.  DEJE SIEMPRE LA CAMPANA EXTRACTORA DE HUMOS ENCENDIDA cuando flambee alimentos. 28 Para reducir el riesgo de quemaduras mientras cocina, siga los siguientes consejos:  No use NUNCA este equipo como calefacción para calentar la habitación. Si lo hiciera podría sufrir un envenanamiento por monóxido de carbono.  No deje a niños o mascotas solos o sin supervisión en una habitación en la que haya electrodomésticos en funcionamiento. No permita que se sienten o se apoyen en ninguna parte del electrodoméstico. PELIGRO No almacene objetos que puedan llamar la atención de los niños ni encima ni detrás de la placa de cocción.  No almacene materiales inflamables sobre la placa de cocción ni cerca de ella.  Cuando utilice la placa de cocción: NO TOQUE LAS PARRILLAS DE LOS QUEMADORES NI LA ZONA QUE ESTÁ INMEDIATAMENTE ALREDEDOR.  Utilice únicamente paños o manoplas de cocina secos para manejar los recipientes: si utiliza manoplas húmedas o mojadas en superficies calientes, podría quemarse con el vapor del agua.  No deje jamás la placa de cocción sin supervisión mientras esté encendida. Las salpicaduras de los recipientes provocan humo y si se derrama grasa, puede prender fuego. Una salpicadura en un quemador puede apagar parte de la llama o la llama entera, o impedir que la chispa prenda. Si se derrama algún alimento, apague el quemador y compruebe que funciona correctamente. Si el quemador funciona con normalidad, puede volver a encenderlo.  Cuando esté cocinando, gradúe la intensidad de la llama de forma que caliente únicamente la base de la sartén: las llamas no deben sobresalir de la base.  Asegúrese de que no haya corrientes de aire (como las provocadas por ventiladores) que conduzcan materiales inflamables hacia las llamas o que extiendan la llama más allá de los bordes del recipiente que esté utilizando.  Coloque siempre los mangos de los utensilios hacia dentro, de forma que no se sitúen sobre las áreas de trabajo colindantes, los quemadores o el borde de la placa de cocción.  Cuando cocine, utilice siempre la vestimenta adecuada. No utilice nunca ropa demasiado holgada ni mangas colgantes.  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL  En caso de que la ropa prenda fuego, DÉJESE CAER AL SUELO DE INMEDIATO Y GIRE SOBRE SÍ MISMO para extinguir las llamas.  No permita que la ropa, los trapos de cocina u otros materiales inflamables entren en contacto con los quemadores o las parrillas de los quemadores cuando estén calientes.  Utilice únicamente recipientes adecuados para cocinas de gas, como determinados tipos de cristal, cerámica vidriada refractaria, barro u otros utensilios vitrificados.  No limpie la placa de cocción mientras esté caliente. Algunos limpiadores producen un humo nocivo si se utilizan en superficies calientes. PELIGRO No permita que los quemadores ni las parrillas entren en contacto con papel de aluminio, plástico o tela mientras estén calientes. Y tampoco coloque sartenes o recipientes vacíos sobre el fuego encendido. ADVERTENCIA La ley de Agua potable y sustancias tóxicas de California obliga al Gobernador de California a publicar una lista de sustancias químicas conocidas en el Estado de California como causantes de cáncer, malformaciones congénitas u otros daños reproductivos y además, obliga a las empresas a advertir a las personas si creen que van a estar expuestas a tales sustancias químicas. Este producto contiene una sustancia química que figura en la lista de sustancias peligrosas del Estado estadounidense de California y que se conoce como causante de cáncer, malformaciones congénitas u otros daños reproductivos. Este electrodoméstico puede provocar una baja exposición a algunas de las sustancias de la lista, incluidos el benceno, el formaldehído, el monóxido de carbono, el tolueno y el hollín. Advertencias para Instalación de Gas y Eléctrica En caso de que deba efectuar una instalación de gas propano La placa de cocción ha sido diseñada para ser utilizada con gas natural. Pero puede transformarse para utilizarse con gas propano utilizando el kit de conversión para gas propano que le ha sido entregado con la placa de cocción. Asegúrese de que la unidad que está usted instalando es la adecuada para el tipo de gas que va a utilizar. Lea la información técnica que se encuentra bajo la placa de cocción (lea las instrucciones de instalación). ADVERTENCIA La instalación y el mantenimiento de este electrodoméstico deben ser efectuados por un instalador cualificado, una agencia técnica o el proveedor de gas. PELIGRO  Desenchufe siempre el aparato de la toma de red de la pared antes de comenzar la revisión o las operaciones de mantenimiento.  Estos dispositivos deben contar con una toma de tierra para su seguridad.  No corte ni retire el tercer cable (el cable de tierra) del cable del aparato, bajo ninguna circunstancia. PELIGRO Cuando conecte la unidad al gas propano, asegúrese de que la bombona de propano está equipada con su propio regulador de alta presión. Además, el regulador de presión que se suministra con la placa de cocción debe estar en el conducto de entrada de gas de la placa de cocción. En caso de interrupción del suministro eléctrico Si por algún motivo, enciende un quemador y no hay energía eléctrica para operar el encendedor electrónico de la placa de cocción, ponga en posición de APAGADO todos los mandos de la placa de cocción y espere 5 minutos para que se disipe el gas que haya podido salir antes de encender el quemador de forma manual. Para encender el quemador manualmente, acerque con cuidado una cerilla encendida a los orificios del quemador y presione y gire el mando correspondiente hasta la posición HI (alta), hasta que se encienda la llama. Después, gire el mando para graduar la llama a la intensidad deseada. 29  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Modelos e Identificación de Componentes 2 4 1 7 1. Quemador de 1000 a 4000 Btu/h y mando correspondiente 2. Quemador de 2200 a 12000 Btu/h y mando correspondiente 5 3 6 3. Quemador de 2200 a 15000 Btu/h y mando correspondiente 2 1 4. Quemador de 1300 a 9000 Btu/h y mando correspondiente 4 3 5. Tapa de quemador 6. Difusor de llama 7. Parrilla 8 8. Modelo y número de serie (base de la placa de cocción) 3 2 5 6 1 7 4 8 3 1 2 5 4 1. Quemador de �000 a 4�00 Btu/h y mando correspondiente 2. Quemador de �300 a 9000 Btu/h y mando correspondiente 9 3. Quemador de 2200 a 12�00 Btu/h y mando correspondiente 4. Quemador de 2200 a 1��00 Btu/h y mando correspondiente 5. Quemador de 2200 a 12�00 Btu/h y mando correspondiente 6. Tapa de quemador Aplicación instalada sobre 2.000 pies (610mt) Efecto de reducción 7. Difusor de llama Elevación Elevación Elevación Elevación Placa de Coc- Valores nominal Btu/h de de 2,000 (610) de 4,000 (1220) de 6,000 (1829) de 8,000 (2438) ción 0 a 2,000 (610) a 4,000 (1220) a 6,000 (1829) a 8,000 (2438) a 10,000 (3048) 30” 40,000 36,800 33,856 31,148 28,656 4 quemadores 36” 5 quemadores 52,000 47,840 (Efecto de reducción el 4% por 1000 pies) 30 44,013 40,492 37,253 8. Parrilla 9. Modelo y número de serie (base de la placa de cocción)  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Funcionamiento de la Placa de Cocción Uso de los Mandos Ignición eléctrica del gas El quemador de gas utiliza un dispositivo de ignición eléctrica colocado cerca de cada quemador, que por medio de una chispa prende fuego y asegura automáticamente el encendido. una llama y volverá a encenderse automáticamente si la llama se apaga. ADVERTENCIA  No utilice el quemador con cazuelas vacías o sin cazuelas en la parrilla.  No toque el quemador cuando los encendedores están emitiendo chispas.  No deje la llama del quemador extenderse más allá del borde de la cazuela.  Apague todos los controles cuando no esté cocinando. Un error cuando se siguen esta instrucciones puede provocar heridas a las personas o fuego. Quemadores de gas Modelos con ignición estándar La ignición eléctrica prende automáticamente la superficie de los quemadores cuando las mandos de control se giran en la posición LITE. Ajuste de la posición: 1. Presione y gire el mando de la placa a la izquierda en sentido antihorario para el ENCENDIDO “LIGHT”. Las superficies de los cuatro o cinco quemadores emitirán chispas. Solo el quemador con el mando girado en ENCENDIDO “LIGHT” producirá una llama. 2. Gire el mando hacia un lado o hacia el otro entre HI (alto) y LO (bajo) (en esta posición la emisión de chispas se para). En caso de que se apague la llama repita la operación 1. El diseño de los quemadores de gas de los modelos de esta placa de cocina permite una agradable opción cuando el tamaño, la potencia y la cocción a fuego lento son de importancia primordial. Quemadores con la llama de una corona Estos quemadores de gas se han proyectado para ajustarse a una amplia capacidad de tamaños y potencias. El uso de este quemador es muy sencillo, simplemente presionando y girando el mando a la izquierda en sentido antihorario y ajustando la posición deseada entre el nivel de calentamiento HI y LO (véase la tabla cuando se ajuste el nivel de calentamiento). Este dispositivo de ignición puede ser estándar o con reencendido automático. LO Modelo reencendido automático El reencendido automático prende la superficie de los quemadores cuando el mando está girado en cualquier posición que admita el suficiente caudal de gas para soportar la llama. Si la llama de un quemador se apaga debido a una corriente de aire o a otra condición desfavorable, el encendedor emite automáticamente chispas en todos los quemadores para volver a encender la llama. NOTA: Esta característica se suministra como una comodidad y no se ha concebido como una característica de seguridad. Para realizar el ajuste:  Presione y gire el mando a la izquierda en sentido antihorario, las superficies de los cuatro o cinco quemadores emitirán chispas. Solo el quemador cuyo mando está girado entre HI_LO producirá MED LO HI MED HI 002 31  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Ajuste de cocción a fuego lento Gire a la izquierda el mando en sentido antihorario en la posición de cocción a fuego lento HI-LO, el ajuste de la llama de cocción a fuego lento usará solo la llama central. Apagado del quemador Gire el mando a la derecha en sentido horario de manera que vaya a la posición de apagado. 32  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Sugerencias de Uso de los Quemadores Para hervir a fuego lento o cocinar pequeñas cantidades de alimentos que no necesiten una gran intensidad de calor, utilice los quemadores frontal derecho, trasero derecho o trasero izquierdo. Utilice el quemador POWER (situado en la parte frontal, a la izquierda) para llevar líquidos a ebullición de manera rápida, cocinar grandes cantidades de alimentos o para freír alimentos grasos que requieran una gran intensidad de calor. Las Llamas del Quemador Encienda todos los quemadores. Las llamas deberían ser de color azul con un toque de amarillo. No deberían agitarse o alejarse del quemador. El cono interior de la llama debería ser de entre 1/2" (1,2 cm) y 3/4" (1,9 cm) de largo. Quemadores de Superficie Bien Sellados IMPORTANTE: No obstruya el caudal de combustión de la ventilación del aire alrededor de los lados de la rejilla del quemador. Tapa del quemador y difusor de gas Cuando use una superficie del quemador tenga cuidado siempre de que la tapa del quemador y el difusor del gas están en su lugar. Si la tapa del quemador y el difusor están limpios, esto puede prevenir una ignición escasa y una llamas desiguales. Limpie siempre estas partes tras un derramamiento y como rutina limpie siguiendo las recomendaciones que se indican en la seción "Limpieza General". Base del quemador e inyector El gas debe fluir sin obstáculos por el orificio del inyector para prender correctamente. Mantenga la zona del inyector limpia e impida que los restos de alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material bloqueen la abertura del orificio. Protéjalo durante la limpieza. QUEMADOR DE LA SUPERFICIE Antes de encender el quemador, asegúrese de que:  El difusor de llama está correctamente alineado con la ranura de la base del quemador.  La tapa esté correctamente alienada con la ranura del difusor de llama. Ranuras de los quemadores Compruebe periódicamente las llamas que emite el quemador. El color de una llama normal es azul, no amarillo o naranja. Mantenga la zona limpia e impida que salpicaduras o restos de alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material entren en los ranuras de los quemadores. Cómo limpiar los quemadores: IMPORTANTE: Antes de empezar a limpiar, asegúrese de que todos los mandos están en la posición de apagado y compruebe que la placa de cocción está fría. 1. Retire la tapa del quemador de la base del quemador y límpiela siguiendo las instrucciones de la sección de limpieza. 2. Retire el difusor del quemador. Limpie la abertura del conducto de gas y la ranura del quemador siguiendo las instrucciones recogidas en la sección de limpieza. 3. Limpie la base del quemador con un paño húmedo. No utilice detergentes: es importante impedir que el orificio del inyector se obstruya con productos de limpieza u otros materiales. 4. Vuelva a colocar el difusor y la tapa del quemador en su sitio comprobando que se acoplen perfectamente. 5. Encienda el quemador. Si no se enciende, compruebe que la tapa y el difusor del quemador están bien acoplados. Si están en buen estado y bien acoplados, pero el quemador sigue sin encenderse, póngase en contacto con un técnico especialista para su reparación, no intente hacerlo usted mismo. -1/2” a 3/4” Llamas del quemador 33  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Recipientes de Cocina IMPORTANTE: No deje nunca un recipiente vacío sobre una parrilla o un quemador caliente. Los recipientes ideales para cocinar deberían tener una base plana, laterales rectos y una tapa que encaje perfectamente. Deberían ser de un espesor medio-alto. Los acabados rugosos podrían rayar la placa de cocción. Los recipientes de cocina pueden ser de aluminio y cobre, pero si la base está hecha con esos materiales, pueden dejar marcas permanentes en la placa de cocción o en las parrillas. El material de los recipientes es un factor que contribuye a determinar la velocidad y uniformidad a la que se transfiere el calor, cosa que afecta al resultado del plato que esté preparando. Un acabado antiadherente tiene las mismas características que el material de la base. Por ejemplo, un recipiente de aluminio con un acabado antiadherente, disfrutará de las propiedades del aluminio. Consulte la siguiente guía para conocer las características de cada material. Adecue el Diámetro de la Llama al del Recipiente La llama debería tener el mismo diámetro (o un poco menos) que la base del recipiente. No utilice sartenes pequeñas con una llama alta, porque las llamas podrían comerse los laterales del recipiente. Las sartenes o cazuelas de gran tamaño que requieran el uso de dos quemadores, deberían ponerse entre un quemador trasero y uno frontal, y no de lado a lado de la placa de cocción. Utilice recipientes equilibrados Las sartenes y ollas deben asentarse de manera estable en la parrilla de la placa de cocción, no deben bailar. Centre el recipiente sobre el quemador. Utilice una tapa que encaje perfectamente con el recipiente Una tapa adecuada ayuda a acortar el tiempo de cocción. Las sartenes con fondos planos y pesados proporcionan un calor uniforme y una gran estabilidad. Características de los Materiales Aluminio: calienta de forma rápida y uniforme. Es adecuado para todo tipo de cocina. El espesor medioalto es el mejor para la mayor parte de las tareas de cocina. Hierro fundido: calienta lenta y uniformemente. Es ideal para dorar y freír. Mantiene muy bien el calor y por eso es adecuado para cocinar a fuego lento. Cerámica o cerámica vidriada: siga las instrucciones del fabricante. Calienta lentamente, pero de manera irregular. Da unos buenísimos resultados a temperaturas bajas y medias. RECIPIENTE EQUILIBRADO Cobre: calienta muy rápidamente y de manera uniforme. Barro: siga las instrucciones del fabricante. Utilícelo con fuego bajo. Acero o hierro fundido con porcelana vitrificada: lea el apartado de acero inoxidable o de hierro fundido. Acero inoxidable: calienta rápidamente, pero de manera poco uniforme. Una base de aluminio o cobre en un recipiente de acero inoxidable proporciona un calentamiento uniforme. 34 CÓNCAVO CONVEXO RECIPIENTE NO EQUILIBRADO ADECUE EL DIÁMETRO UTILICE UNA TAPA QUE LLAMA AL RECIPIENTE ENCAJE PERFECTAMENTE 005  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Uso de cazuelas wok (opcional): Si utiliza una cazuela wok de fondo redondeado, use el aro de soporte del wok de accesorio. Uso de una chapa de fuego lento (opcional): Para estofados cocinados a fuego lento o sopas, o para deshacer chocolate, utilice la placa para hervir de accessorio. La placa para fuego lento distribuye el calor cuidadosa y uniformemente. Uso de un adaptador de cazuela (opcional): Este accssorio ha sido diseñado para hacer que el uso de la placa decocción sea satisfactorio incluso si se usan cazuelas o sartenes muy pequeñas. Se recomienda utilizar este accesorio con los quemadores de baja potencia. Cocinado con ollas y ollas a presión: Si cocina con ollas a presión se encontrará con las mismas necesidades que se describen arriba. Después de llevar los recipientes a ebullición, use el ajuste de calentamiento lo más bajo posible para mantener constante el hervor o la presión (para ollas a presión). 006 35  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Limpieza de la Placa de Cocción Puede limpiar toda la placa de cocción utilizando un paño o esponja embebidos en jabón. Una vez limpia, aclare y seque la superficie. Si queda alguna mancha más resistente, siga alguna de las recomendaciones que encontrará abajo. PELIGRO  Antes de limpiar, asegúrese de que los quemadores están apagados y de que las parrillas están frías.  Utilice siempre un limpiador neutro para limpiar la placa. Utilice también paños suaves, esponjas o papel de cocina limpios.  Frote el acero inoxidable siguiendo las marcas del acabado de superficie. Seque bien la zona que haya limpiado para evitar que queden marcas de agua.  No limpie ninguno de los elementos extraíbles de la placa de cocción en un horno con sistema de autolimpieza.  Una vez haya limpiado todo, vuelva a colocar cada pieza en su lugar antes de volver a utilizar la cocina. Los productos de limpieza recogidos a continuación han sido seleccionados como recomendación: su inclusión en este documento no constituye en modo alguno una forma de publicidad. Siga las instrucciones de uso de cada producto. Parrilla del quemador Tapa del quemador Dispositivo de ignición Cabeza del quemador Base del quemador * Placa de Cocción / Productos de Limpieza Aconsejados Partes y materiales 36 Productos aconsejados Sugerencias y recordatorios Base del quemador (aleación de aluminio) Paño húmedo. Difusor de llama (aleación de aluminio) • Detergente y agua caliente. Aclarar y se- Frote suavemente con movimientos circulares. car. Los limpiadores para aluminio pueden apagar el • Cepillo de dientes con cerdas de nailon brillo de la superficie. para limpiar los orificios. Mantenga el inyector de gas limpio: impida que entren productos de limpieza u otros materiales en el orificio del inyector. Limpiadores abrasivos: limpia metales revere ware® metal polish. Siga las instrucciones del envase Utilice Brillo® o S.O.S.®. Aclare y seque. Para limpiar el orificio del difusor, utilice un cepillo de dientes o un clip abierto. Tapas de los quemadores y parrillas (porcelana esmaltada sobre hierro fundido) • Limpiadores no abrasivos: agua caliente y detergente, Fantastic, Formula 409. Aclare y seque de inmediato. • Limpiadores abrasivos suaves: Bon Ami® y Soft Scrub®·. • Limpiadores abrasivos para manchas rebeldes: esponjas de lana de acero con jabón. • Las parrillas son pesadas: tenga cuidado al levantarlas y colóquelas en una superficie protegida. • Las burbujas, las grietas y las astillas son habituales dadas las extremas temperaturas a las que están expuestas las parrillas y los rápidos cambios de temperatura. • Las salpicaduras ácidas y de azúcar deterioran el esmalte. Retire las manchas de inmediato. • Los limpiadores abrasivos, si se utilizan de manera demasiado enérgica o demasiado a menudo, pueden acabar dañando el esmalte. Acabado exterior • Agua caliente con jabón. Aclare y seque • Las salpicaduras ácidas y de azúcar deterioran  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Partes y materiales Productos aconsejados Sugerencias y recordatorios (porcelana esmaltada) bien. • Limpiadores no abrasivos: amoníaco, Fantastic, Formula 409. Aclare y seque de inmediato. • Limpiadores abrasivos suaves: Bon Ami®, Ajax® y Comet®. • Limpiadores líquidos: Kleen King®, Soft Scrub®. el esmalte. Limpie las manchas de inmediato.· • No utilice esponjas o paños húmedos en la porcelana caliente.· • Aplique siempre los limpiadores abrasivos de forma suave, sin ejercer mucha presión Mandos de control (plástico) • Agua caliente con jabón. Aclare y seque bien. • Si es necesario, retire los mandos (tirando de ellos hacia arriba). • No moje los mandos. • No utilice productos de limpieza o estropajos abrasivos. • No fuerce los mandos. • Para extraer los mandos, tire de ellos hacia arriba, de forma perpendicular al panel en el que se alojan. • Cuando vuelva a colocar los mandos en su lugar, asegúrese de que los coloca en la posición de APAGADO. No extraiga los precintos que hay debajo de los mandos Acabado exterior (acero inoxidable) • Limpiadores no abrasivos: agua caliente y detergente, Fantastic®, Formula 409. Aclare y seque de inmediato. Abrillantador Stainless Steel Magic® para proteger el acabado de manchas y marcas y mejorar su aspecto. • Marcas de cal: vinagre blanco de cocina. • Limpiadores abrasivos suaves: Kleen King® stainless steel liquid cleaner, Cameo® aluminium & stainless steel, Bon Ami®. • Para decoloración por calor: Bar Keepers Friend®. • El acero inoxidable es muy resistente a la mayoría de las manchas de comida y a las rayaduras, siempre y cuando la superficie se mantenga limpia y protegida. • No permita que las manchas de comida o sal permanezcan durante mucho tiempo sobre el acero inoxidable. • Frote con suavidad siguiendo la dirección del acabado del acero. • El cloro o los compuestos de cloro son corrosivos para el acero inoxidable. Compruebe los componentes de sus productos de limpieza antes de utilizarlos. • Aplique los limpiadores abrasivos ejerciendo la mínima presión posible. Encendedores (cerámica) • Límpielos cuidadosamente con un poco de algodón humedecido con agua, amoníaco o Fórmula 409®. • Raspe con cuidado la suciedad con un mondadientes. • Evite utilizar demasiada agua para limpiar el encendedor. Un encendedor húmedo no conseguirá encender el quemador. • Retire cualquier hilo de algodón que pueda quedar después de la limpieza. 37  Manual de uso & Mantenimiento ESPAÑOL Solución de Problemas Si tiene algún problema, lea las soluciones que le sugerimos en esta sección. Quizás pueda evitarse una llamada innecesaria al servicio técnico. La ignición no funciona  Está la placa bien enchufada? Enchufe el aparato a un enchufe con toma de tierra.  Ha revisado los fusibles y ha comprobado que no haya saltado ningún diferencial? Sustituya los fusibles de la caja general o compruebe si se ha disparado el automático o un diferencial en la caja general de entrada.  Están bien colocadas las tapas de los quemadores? Lea la sección “Los quemadores”.  Está utilizando gas propano? Puede que la placa de cocción no haya sido adaptada de forma correcta. Llame al servicio técnico. Los quemadores hacen un ruido burbujeante  Están mojados o húmedos? Deje que se sequen.  Están las tapas y el difusor de llama bien colocados? Asegúrese de que están bien alineados. Lea la sección “Los quemadores”. Los quemadores no funcionan  Es la primera vez que utiliza los quemadores? Gire cualquiera de los mandos para liberar aire de los conductos de gas.  Los mandos están bien colocados? Presione los mandos antes de girarlos.  Están obstruidas las ranuras de los quemadores? Lea la sección “Los quemadores”. Las llamas de los quemadores son irregulares, amarillas o hacen ruido  Están obstruidas las ranuras de los quemadores? Lea la sección “Los quemadores”. Hay demasiado calor alrededor de la sartén  La sartén es del tamaño adecuado? Utilice una sartén u olla aproximadamente del mismo diámetro del de la superficie de la zona de cocción. El diámetro de la llama no debe superar el del recipiente y el recipiente no debe sobresalir más de 2,5 cm de la zona de cocción. Los resultados no son los que cabía esperar  Está utilizando los recipientes adecuados? Lea la sección “Recipientes de cocina”.  La intensidad del quemador está graduada correctamente? Lea la sección “Uso de los mandos”. Servicio de Asistencia Técnica Antes de ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica, lea la sección “Solución de problemas”. Puede que hacerlo le ahorre la llamada. Si no encuentra la solución a su problema en esta sección, siga las instrucciones que encontrará más abajo. Cuando llame al servicio de asistencia, tenga a mano los siguientes datos: fecha de compra, referencia completa del modelo y número de serie de su placa de cocción. Esa información nos ayudará a atenderle. Registro de datos para el servicio A la base de la placa de cocción se puede ver la etiqueta con el número de serie del producto. Vea la Pág. 30. Ahora es un buen momento para anotar esta información en el espacio proporcionado abajo. Guarde su factura para validar la garantía. Número del Modelo _________________ Número de Serie ___________________ Fecha de instalación y ocupación ________________ 38