Español 29
PICAR, PICAR Y PICAR FÁCIL. EL
PROCESADOR DEL MITUTTO® E S
IMPRESCINDIBLE.
Para preparar salsas y platos que requieran muchos vegetales
y hierbas picadas como ajos, cebollas, pimientos verdes,
rojos, jalapeños, tomates frescos o deshidratados, olivas sin
semillas, berenjenas y hierbas* como: cilantro, time, perejil,
albahaca, hierbabuena , orégano y muchas otras.
PUEDE USAR EL PROCESADOR EN DOS OPCIONES:
A) Coloque los ingredientes uno por vez, en el procesador,
coloque el marcador de velocidad en 1 o 2. Apriete el
botón de pulsar por pocos segundos y suéltelo, hágalo
tantas veces como le sea necesario para obtener el
resultado deseado. Transera el ingrediente picado a un
bol y continúe con los siguientes ingredientes. Cuando
tenga todos los ingredientes picados puede mezclarlo con
los otros ingredientes de la receta y listo. Recetas tales
como ensaladas, tacos, encurtidos de vegetales, tabule,
picodegallo, picado para guisos, tamales, hallacas, etc.
B) Coloque todos los ingredientes en la procesadora, apriete
el botón pulsar tantas veces como sea necesario hasta
alcanzar el resultado deseado. Recetas tales como humus,
guacamoles, crema para untar, dips, salsa de mango, etc.
*Para el picado no y uniforme de las hierbas use velocidad
1 e intervalos cortos de procesado.
CREMAS DE VEGETALES. CREMAS
DE AUYAMAS, PAPAS, CALABACÍN,
BRÓCOLI ENTRE OTROS
Coloque los ingredientes en la olla y cuando los vegetales estén
listos. Apague el fuego. Ensamble el MiTutto® con la cuchilla
“LICUADORA” y en la misma olla triture los ingredientes de
la crema hasta obtener la consistencia deseada. Si la receta
exige leche, crema de leche, mantequilla o cualquier otro
ingrediente agréguelo a la olla y continúe mezclando con el
MiTutto®, servir y disfrutar sin ensuciar otros embases. De la
olla al plato.
GLASEADOS Y CUBRIMIENTOS DE
PASTELES DE QUESO CREMA
Opción A) Coloque el queso crema en el vaso del equipo con
los otros ingredientes que usted usa.
Coloque la cuchilla “AEREADOR” y haga los movimientos de
arriba hacia abajo hasta obtener la consistencia deseada.
Opción B) Coloque el queso crema y los otros ingredientes
que usted usa en la procesadora. Apriete el botón de activar
en intervalos cortos hasta que obtenga la consistencia
deseada.
Ideas Para Cocina Creativa