Progress PBN1220X Manual de usuario

Marca: Progress

Modelo: PBN1220X

Tipo: Manual de usuario

brugsanvisning

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Ovn

Forno

Ovn

Horno

PBN1220

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 5

Daglig brug 5

Ekstrafunktioner 6

Nyttige oplysninger og råd 6

Vedligeholdelse og rengøring 9

Hvis noget går galt 12

Installation 13

Miljøhensyn 14

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før in-

stallation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og

din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af appara-

tet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen

med apparatet, også hvis du flytter eller

sælger maskinen.

Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis

apparatet installeres forkert og eller anven-

delsen forårsager skade.

Sikkerhed for børn og andre udsatte

personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og

opefter samt af personer med nedsat fy-

sisk, sensorisk eller psykisk funktionsev-

ne, eller som mangler den nødvendige

erfaring eller viden, hvis de er under op-

syn eller er blevet instrueret i at bruge ap-

paratet på en sikker måde samt forstår

de medfølgende farer. Børn må ikke lege

med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for

børn. Der er fare for kvælning eller fysisk

personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på ap-

paratet, mens lågen er åben, eller appa-

ratet er i brug. Der er fare for personska-

de eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikker-

hedslås eller børnesikring (kontrollås) bør

den bruges. Dette forhindrer, at børn og

små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres. Dette kan medføre risiko for per-

sonskade samt beskadigelse af appara-

tet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

Installation

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret el-installatør. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået ska-

der under transporten. Tilslut ikke et be-

skadiget apparat. Kontakt om nødvendigt

forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra

apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke

typeskiltet. Dette kan medføre, at garanti-

en bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmel-

ser, retningslinjer og normer (regler om

sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikker-

hed eller gassikkerhed osv.), der gælder i

brugslandet.

• Sørg for at tage netstikket ud af kontak-

ten under installationen.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Appa-

ratet er tungt. Brug altid sikkerhedshand-

sker. Apparatet må aldrig trækkes i hånd-

taget.

• Apparatets installation skal udføres med

en afbryder, så forbindelsen til lysnettet

kan afbrydes på alle poler. Afbryderen

skal have en brydeafstand på mindst 3

mm.

• Brug korrekte isoleringsanordninger:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fast-

gøres, så den ikke kan fjernes uden brug

af værktøj.

• Nogle af apparatets dele kan være

strømførende. Luk apparatet med beslag,

2 progress

og sørg for, at der ikke er mellemrum.

Det forhindrer elektrisk stød, eftersom

farlige dele ikke kan berøres ved et uheld.

• Kontroller, at nichemålene er passende

for køkkenelementet, før apparatet instal-

leres.

• Sørg for, apparatet er installeret under og

opad stabile køkkenelementer.

• Mindsteafstanden til andre apparater skal

overholdes.

• Installer apparatet med bagsiden og den

ene side mod højere elementer. Den an-

den side skal stå op ad et element med

samme højde.

• Dette apparat kan ikke stilles på en sok-

kel.

• Indbygningsovne og kogesektioner fast-

gøres med særlige tilslutningssystemer.

Brug kun apparatet med elementer af

samme fabrikat for at undgå skader på

apparatet.

Tilslutning, el

• Apparatet skal ekstrabeskyttes, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen til ma-

skinen.

• Oplysninger om spænding står på type-

skiltet.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig til-

slutningskontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontak-

ter, må deres ledninger ikke berøre eller

komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-

gerledninger. Der er brandfare.

• Udskift ikke elledningen. Kontakt service-

centret.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket

(hvis det er relevant) og ledningen bag

apparatet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket ef-

ter installationen.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i ledningen. Tag altid selve elstik-

ket ud af kontakten (hvis det er relevant).

Anvendelse

• Dette apparat er kun til husholdnings-

brug. Apparatet må ikke bruges til er-

hvervs- eller industrimæssige formål.

• Brug kun apparatet til madlavning i hus-

holdningen. Dermed undgår du person-

skade eller skade på ejendom.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet. Der er eksplosions- eller brandfa-

re.

• Ovnrummet bliver meget varmt under

brug. Der er risiko for forbrænding. Brug

handsker, når du indsætter eller udtager

tilbehørsdele eller fade.

• Vær forsigtig under udtagning eller ind-

sættelse af tilbehøret for at undgå beska-

digelse af ovnens emalje.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner

døren, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm damp ud. Der er risi-

ko for forbrænding.

• Misfarvning af ovnens emalje forringer ik-

ke apparatets brugsegenskaber, så det

er ikke en fejl i henhold til loven om ga-

ranti.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve ovnens emalje:

– Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk

ikke nogen del af ovnen med alufolie

– Hæld aldrig meget varmt vand direkte

ind i ovnen

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ov-

nen efter tilberedningen

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt

med vand Betjen ikke apparatet med vå-

de hænder.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Luk altid ovndøren under tilberedning,

også når du bruger grillfunktionen.

Vedligeholdelse og rengøring

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden rengøring.

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det

rengøres. Der er risiko for forbrænding.

Der er risiko for, at ovnglasset går i styk-

ker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt

eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at

overfladerne nedbrydes.

progress 3

• Brug en bradepande til meget fugtige ka-

ger, for at forhindre at frugtsaften danner

blivende pletter.

• Rengør kun apparatet med vand og sæ-

be af hensyn til din egen sikkerhed samt

din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke

brandbare produkter, eller produkter som

kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,

skarpe genstande, skurende rengørings-

midler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Hvis du bruger ovnrens på spraydåse,

skal du følge producentens anvisninger.

• Rengør ikke glasdøren med slibende ren-

gøringsmidler eller metalskraber. Den

varmfaste belægning på det inderste glas

kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset

styrke og kan gå i stykker. Udskift ruder-

ne, hvis dette er tilfældet. Kontakt ser-

vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af ap-

paratet. Døren er tung!

• Undgå at rengøre ovnens katalytiske

emalje (hvis dette er relevant).

Brandfare!

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser

med alkohol kan medføre, at der dannes

en blanding af alkohol og luft. Der er

brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner dø-

ren.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet.

Ovnlampe

• De pærer, som anvendes i dette apparat,

er specielt udvalgt alene til brug for hus-

holdningsapparater! De kan ikke bruges

til hel eller delvis oplysning af et værelse i

hjemmet!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæ-

ren brug en af samme styrke specielt be-

regnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er

risiko for elektrisk stød!

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må

kun udføres af en godkendt tekniker.

Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade el-

ler beskadigelse:

– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.

– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket

inde i apparatet. Der er fare for kvæl-

ning.

4 progress

PRODUKTBESKRIVELSE

Oversigt over apparatet

1 2 3 4 5

1 Betjeningspanel

2 Temperaturindikator

3 Termostatknap

4 Funktionsvælger, ovn

5 TÆNDT-lampe

6 Ventilationsåbninger

7 Grill

8 Ovnlampe

9 Typeskilt

Tilbehør til ovn

• Grillrist

Til service, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og småkager.

•

Bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Bemærk Brug ikke slibende

rengøringsmidler og skuresvampe! Det

kan beskadige overfladen. Se

"Vedligeholdelse og rengøring".

Forvarmning

Vælg funktion

og maksimal tempera-

tur.

2. Lad ovnen stå tændt i 45 minutter,

mens den er tom.

Vælg funktion

og maksimal tempera-

tur.

4. Lad ovnen stå tændt i 15 minutter,

mens den er tom.

Dette gøres for at brænde eventuelle rester

fra fremstillingen af. Tilbehøret kan blive var-

mere end ved normal brug. Imens kan ov-

nen lugte ubehageligt. Det er normalt. Sørg

for god udluftning.

DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge ap-

paratet. Derefter kommer knappen ud.

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger for at væl-

ge en ovnfunktion.

progress 5

2. Drej termostatknappen for at indstille en

temperatur.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i

drift.

Temperaturindikatoren tænder, når tem-

peraturen i apparatet stiger.

3. Apparatet slukkes ved at dreje ovnens

funktionsvælger og termostatknappen

på Sluk-stilling.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

Over- og undervar-

Varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund. Til bag-

ning og stegning på én ovnribbe.

Nederste varmelege-

Varmen kommer kun nedefra. Til bagning af kager med sprød bund

eller skorpe.

Øverste varmelege-

Varmen kommer kun oppefra. Til bruning af færdige retter.

Grill

Til grillstegning af flade madvarer i små mængder, midt på risten. Til

ristning af brød.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, bliver blæseren

automatisk slået til for at holde ovnen kølig

på de udvendige sider. Hvis du slukker for

apparatet, stoppes afkølingen.

Sikkerhedstermostat

For at undgå farlig overophedning (på

grund af forkert brug af apparatet eller de-

fekte komponenter) er ovnen udstyret med

en sikkerhedstermostat, der afbryder

strømmen. Ovnen tænder automatisk, når

temperaturen er faldet.

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

• Ovnen har ribber i fire niveauer. Tæl rib-

berne fra bunden af ovnen.

• Ovnen har et specielt system, der cirkule-

rer luften og konstant genbruger dam-

pen. Med dette system er det muligt at

bruge damp ved tilberedningen, så ma-

den bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-

den og energiforbruget til et minimum.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-

ratet eller på ovnlågen. Det er normalt.

Stå altid på afstand af ovnen, når du åb-

ner ovnlågen under tilberedning. Tænd

ovnen 10 minutter inden tilberedning for

at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ov-

nen.

• Stil ikke genstandene direkte på ovnens

bund, og dæk ikke nogen del af ovnen

med alufolie, når du tilbereder mad. Dette

kan ændre stege-/bageresultaterne og

beskadige emaljen.

Kagebagning

• Den bedste bagetemperatur for kager er

mellem 150 °C og 200 °C.

• Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbere-

delsen

• Åbn ikke ovndøren, før 3/4 af den indstil-

lede tilberedningstid er gået.

• Hvis der bruges to bageplader samtidig,

skal der være en tom rille imellem dem.

6 progress

Tilberedning af kød og fisk

• Tilbered ikke mindre end 1 kg kød. Hvis

er steges for små mængder, bliver kødet

for tørt.

• Indstil temperaturen mellem 200 °C-250

°C for at stege rødt kød, så det er vel-

stegt uden på og saftigt inde i.

• Hvidt kød, fjerkræ og fisk kan steges ved

temperaturer mellem 150°C-175°C.

• Brug en bradepande til kød med meget

fedt, så der ikke kommer permanente

pletter i ovnen.

• Lad kød stå i ca. 15 minutter, før det

skæres, så al saften ikke løber ud.

• Kom lidt vand i bradepanden for at und-

gå for meget røg i ovnen under stegnin-

gen. Kom vand i bradepanden hver gang

den tørrer ud for at undgå for meget røg i

ovnen under stegningen.

Tilberedningstid

Tilberedningstiden afhænger at hvilke mad-

varer, der anvendes, samt af madens kon-

sistens og volumen.

Overvåg tilberedningen i begyndelsen. Find

de indstillinger (varmeniveau, tilberednings-

tid og lignende), der passer til kogegrejet,

opskrifterne og mængden, når apparatet

anvendes.

Stegetabel

KAGER

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Rørt dej 2 170 45-60 I bageform

Mørdej 2 170 24-34 I bageform

Kvarkkage m. kær-

nemælk

1 170 60-80 I bageform, 26 cm

Æblekage (æbletær-

te)

1 170 100-120 2 kageforme på 20 cm på rist

Strudel 2 175 60-80 På bageplade

Tærte m. syltetøj 2 170 30-40 I bageform, 26 cm

Engelsk frugtkage 2 170 60-70 I bageform, 26 cm

Sukkerbrødslage

uden fedt

2 170 35-45 I bageform, 26 cm

Engelsk julekage/

frugtkage

2 170 50-60 I bageform, 20 cm

Plumkage 2 170 50-60

I brødform

Små kager i form 3 170 20-30 På bageplade

Småkager 3 150 20-30

På bageplade

Marengs 3 100 90-120 På bageplade

Boller 3 190 15-20

På bageplade

Vandbakkelser 3 190 25-35

På bageplade

Frugttærter 3 180 45-70 I bageform, 20 cm

Victoriakager 1 eller 2 180 40-55 Venstre + højre i kageform, 20 cm

1) Forvarm i 10 minutter.

progress 7

BRØD OG PIZZA

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Franskbrød 1 190 60-70

1-2 stk., 500 gr. 1 stk.

Rugbrød 1 190 30-45 I brødform

Boller 2 190 25-40

6-8 rundstykker på bageplade

Pizza 1 190 20-30

I bradepande

Boller 3 200 10-20

På bageplade

1) Forvarm i 10 minutter.

TÆRTER

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Pastatærte 2 180 40-50 I form

Grøntsagstærte 2 200 45-60 I form

Quiche 1 190 40-50 I form

Lasagne 2 200 25-40 I form

Cannelloni 2 200 25-40 I form

Yorkshire pudding 2 220 20-30

6 forme

1) Forvarm i 10 minutter.

KØD

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Oksekød 2 200 50-70 På rist og i bradepande

Svinekam 2 180 90-120 På rist og i bradepande

Kalvekød 2 190 90-120 På rist og i bradepande

Roastbeef, rød 2 210 44-50 På rist og i bradebande

Roastbeef, rosa 2 210 51-55 På rist og i bradepande

Roastbeef, gennem-

stegt

2 210 55-60 På rist og i bradepande

Flæskebov 2 180 120-150 I bradepande

Flæskeskank 2 180 100-120 2 stykker i bradepande

Lammekød 2 190 110-130 Kølle

Kylling 2 200 70-85 Hel, i bradepande

Kalkun 1 180 210-240 Hel, i bradepande

And 2 175 120-150 Hel, i bradepande

8 progress

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Gås 1 175 150-200 Hel, i bradepande

Kanin 2 190 60-80 Parteret

Hare 2 190 150-200 Parteret

Fasan 2 190 90-120 Hel, i bradepande

FISK

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Bækørred/havrude 2 190 40-55 3-4 fisk

Tun/laks 2 190 35-60 4-6 fileter

Grillstegning

Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbe-

redningen

Mængde Grillstegning Tilberedningstid (mi-

nutter)

MADVARE Stykker gram

niveau

Temp.

(°C)

1. side 2. side

Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14

Oksesteaks 4 600 3 250 10-12 6-8

Medister, middags-

pølser

8 / 3 250 12-15 10-12

Svinekoteletter 4 600 3 250 12-16 12-14

Kylling (i halve) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12

Kyllingebryst 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /

Toastbrød 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes

sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder

stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder

ved lavest mulig temperatur og ikke bruner

maden for meget.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

progress 9

• Aftør apparatets front med en blød klud

opvredet i varmt vand tilsat rengørings-

middel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt

rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så

kan du lettere få snavset af, og det bræn-

der ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et speci-

elt ovnrensemiddel.

• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud

tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug,

og lad det tørre.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke

skrappe rengøringsmidler, skarpe gen-

stande eller opvaskemaskine til rengø-

ring. Det kan ødelægge non-stick belæg-

ningen!

Rengør dørpakningen

• Se jævnligt dørpakningen efter. Dørpak-

ningen sidder rundt om ovnrummets

ramme. Brug ikke apparatet, hvis dør-

pakningen er beskadiget. Kontakt ser-

vicecentret.

• Se de generelle oplysninger om rengøring

for at rengøre dørpakningen.

Ovnlampe

Advarsel Vær forsigtig! Der er risiko for

elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

•Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk

på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at

beskytte ovnpæren og dækglasset.

1. Drej dækglasset mod uret, og tag det

af.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende

pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug den samme type ovnpære.

4. Montér lampeglasset.

Ovnens loft

Du kan fjerne det øverste varmelegeme, så

det er lettere at komme til at rengøre loftet.

Advarsel Sluk for apparat, inden du

fjerner varmelegemet. Kontroller, at

apparatet er kølet af. Der er risiko for

forbrænding!

1. Fjern skruen, der holder varmeelementet

fast. Brug en skruetrækker første gang.

2. Træk forsigtigt varmeelementet ned.

Nu kan du rengøre ovnens loft.

Tør ovnens loft af med en blød klud opvre-

det i varmt vand og rengøringsmiddel, og

lad det tørre.

Montering af varmelegemet

1. Montér varmelegemet i omvendt række-

følge.

Sørg for, at varmelegemet er korrekt mon-

teret, og at det ikke falder ned.

10 progress

Ovnribber

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ovnribben ud fra side-

væggen.

2. Træk bagenden af ovnribben ud fra si-

devæggen, og tag den ud.

Sætte ovnribberne i

Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge.

De afrundede ender på ovnribberne

skal vende fremad!

Rengøring af ovnlåge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovn-

lågen og det indvendige ovnglas for at ren-

gøre den.

Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver

at fjerne det inderste ovnglas, før du

tager lågen af.

Aftagning af ovnlåge og ovnglas

1. Åbn lågen helt, og hold på de to hæng-

sler.

2. Løft armene på de to hængsler, og drej

dem.

3. Sæt ovnlågen i første åbne position

(halvvejs). Træk den så fremad, og tag

lågen ud af lejerne.

progress 11

4. Læg lågen på et blødt stykke stof på et

fast underlag.

5. Udløs låsesystemet, så det inderste glas

kan tages ud.

6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud

af deres leje

7. Løft forsigtigt (trin 1) ovnglasset, og tag

det ud (trin 2).

Rengør glasset med vand og sæbe. Tør

ovnglasset forsigtigt.

Isætning af låge og ovnglas

Efter rengøringen sættes ovnglas og ovndør

på plads. Gør ovennævnte procedurer i

omvendt rækkefølge.

Når du installerer et ovnglas med en deko-

rativ ramme, skal du sørge før, at den be-

malede zone låses fast på indersiden af lå-

gen. Efter installation skal du kontrollere, at

ovnglassets overflader på de bemalede zo-

ner ikke er grove, når du rører ved dem.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas i de

korrekte lejer (se nedenstående billede).

HVIS NOGET GÅR GALT

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Fejl Mulig årsag Løsning

Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for apparat. Der henvises

til "Daglig brug".

12 progress

Fejl Mulig årsag Løsning

Sikringen i sikringsboksen er

gået.

Kontroller sikringen. Kontakt en

autoriseret installatør, hvis sik-

ringen går mere end én gang.

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren.

Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn-

rummet.

Maden har stået for længe i ov-

nen.

Lad ikke maden stå i ovnen i

mere end 15-20 minutter efter

tilberedning.

Kontakt forhandleren eller servicecentret,

hvis du ikke selv kan løse problemet.

De nødvendige oplysninger til servicecente-

ret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er

placeret på ovnens frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

progress 13

Elektrisk installation

Advarsel Må kun installeres af en

autoriseret el-installatør.

Producenten er ikke ansvarlig, hvis du

ikke følger sikkerhedsforskrifterne i ka-

pitlet "Om sikkerhed".

Dette apparat leveres med stik og ledning.

Kabel

Tilgængelige tilslutningskabler til installation

eller udskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For kablets tværsnit se tilsluttet effekt i alt

(på typeskiltet) og tabellen:

Tilsluttet effekt i

alt

Kablets tværsnit

maks. 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks. 2300 W 3 x 1 mm²

maks. 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2

cm længere end fase- og nulkabler (blå og

brune kabler).

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken

angiver, at dette produkt ikke må

behandles som husholdningsaffald. Det

skal i stedet overgives til en affaldsstation

for behandling af elektrisk og elektronisk

udstyr. Ved at sørge for at dette produkt

bliver bortskaffet på den rette måde,

hjælper du med til at forebygge eventuelle

negative påvirkninger af miljøet og af

personers helbred, der ellers kunne

forårsages af forkert bortskaffelse af dette

produkt. Kontakt det lokale

kommunekontor, affaldsselskab eller den

forretning, hvor produktet er købt, for

yderligere oplysninger om genanvendelse af

dette produkt.

Emballage

Emballagen er miljøvenlig og kan gen-

bruges. Plastikdele er mærket med in-

ternationale forkortelser, f.eks. PE, PS,

osv. Aflevér emballagen i de rette af-

faldsbeholdere på kommunens gen-

brugsplads.

14 progress

INDICE

Informazioni per la sicurezza 15

Descrizione del prodotto 18

Preparazione al primo utilizzo 18

Utilizzo quotidiano 18

Funzioni aggiuntive 19

Consigli e suggerimenti utili 19

Pulizia e cura 23

Cosa fare se… 26

Installazione 26

Considerazioni ambientali 28

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-

re leggere con attenzione questo manuale:

• Per la propria sicurezza personale e per

la sicurezza dei propri oggetti

• Per il rispetto dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento del dispo-

sitivo.

Conservare sempre queste istruzioni assie-

me all'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio stes-

so.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

• Questo apparecchio può essere usato da

bambini a partire dagli 8 anni e da adulti

con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-

vegliati o se sono stati istruiti relativamen-

te all'uso del dispositivo e abbiano capito

i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-

ro giocare con l'apparecchio.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni fisiche.

• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-

l'apparecchiatura quando lo sportello è

aperto o quando il dispositivo è in funzio-

ne. Sussiste il rischio di lesioni o di altre

invalidità permanenti.

• Nel caso in cui il dispositivo disponga di

una funzione di Blocco tasti (Control

Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-

virsene. Evita che i bambini e gli animali

utilizzino in modo involontario il dispositi-

vo.

Norme di sicurezza generali

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi

o danneggiare l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-

to durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositi-

vo.

Installazione

• L'installazione e il collegamento del di-

spositivo deve essere eseguita esclusiva-

mente da un elettricista qualificato. Con-

tattare un Centro Assistenza autorizzato.

Ciò consente di evitare i rischi legati a

danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'apparecchio non sia

stato danneggiato durante il trasporto. Se

danneggiato, non collegare l'apparec-

chio. Se necessario, contattare il fornito-

re.

• Prima di iniziare a utilizzare il forno, ri-

muovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve. Non rimuovere la targhetta di identifi-

cazione. Questa operazione potrebbe in-

validare la garanzia.

• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-

sizioni, direttive e le norme vigenti nel

paese d'impiego dell'apparecchio (norme

di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio,

sicurezza elettrica o del gas, ecc.).

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di in-

stallazione.

• Si prega di prestare attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura L'ap-

parecchiatura è pesante. Servirsi sempre

di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-

recchio per la maniglia.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

progress 15

ta di scollegare l'elettrodomestico dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e i relè.

• Le parti di protezione dagli urti devono

essere fissate in modo tale da non essere

rimosse senza servirsi di attrezzi.

• Alcune componenti dell'apparecchiatura

trasmettono corrente. Avvicinare il più

possibile il dispositivo ai mobili e verificare

che non vi siano spazi liberi. In questo

modo viene ridotto il pericolo di scosse

elettriche derivanti da eventuali contatti

casuali con le componenti pericolose.

• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-

care che all'interno della cucina vi siano

le dimensioni corrette per l'incasso.

• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-

to sotto e vicino a parti adeguatamente

ancorate a una struttura fissa.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dagli altri apparecchi.

• Installare l'apparecchiatura con la parte

superiore e uno dei lati vicini a quella più

alta. L'altro fianco deve essere vicino a

un'apparecchiatura della stessa altezza .

• L'apparecchiatura non può essere posi-

zionata su una base.

• I forni e i piani di cottura integrati sono

provvisti di sistemi di collegamento spe-

ciali. Per evitare danni all'apparecchiatu-

ra, servirsene unicamente con apparec-

chiature dello stesso produttore.

Collegamento elettrico

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

collegata a terra e correttamente installa-

ta.

• Durante l'allacciamento delle apparec-

chiature elettriche a prese nelle vicinanze

del forno evitare che i cavi rimangano in-

castrati nello sportello del dispositivo cal-

do.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro assi-

stenza.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al di-

spositivo.

• Controllare che il collegamento di corren-

te sia accessibile dopo l’installazione

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la

spina - se presente.

Utilizzare

• Questo apparecchio è destinato solo al-

l'uso domestico. Non utilizzare l'apparec-

chiatura per uso commerciale e industria-

le.

• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio

per uso domestico. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone o danni alle

cose.

• Non utilizzare l'apparecchio come super-

ficie di lavoro o come contenitore.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondereo facilmente in-

cendiabili (di plastica o alluminio). Si può

verificare un'esplosione o un incendio.

• L'interno dell'apparecchio raggiunge

temperature elevate durante l'uso. Vi è il

rischio di scottature. In fase di inserimen-

to o rimozione di accessori e pentole si

prega di indossare i guanti.

• Fare attenzione in fase di estrazione o in-

stallazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura del forno.

• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-

tura quando si apre lo sportello o quando

il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,

pertanto un difetto cui opporre il diritto al-

la garanzia.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio;

16 progress

– Non mettere direttamente acqua calda

all'interno dell'apparecchiatura;

– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver ter-

minato la fase di cottura.

• Non usare l’apparecchiatura se quest’ul-

tima è a contatto con l’acqua. Non utiliz-

zare l’apparecchio con le mani bagnate.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Tutte le cotture, anche la grigliatura, de-

vono essere eseguite con lo sportello del-

l'apparecchiatura chiuso.

Manutenzione e pulizia

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, staccare la spina dell'ap-

parecchio dalla presa.

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, accertarsi che l'apparecchio si sia

raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi

è il rischio che i pannelli di vetro si rom-

pano.

• Tenere sempre l'apparecchio pulito.

L'accumulo di grassi o residui di alimenti

potrebbe essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita il deterioramen-

to del rivestimento della superficie.

• Servirsi di un vassoio da cottura per le

torte molto umide per evitare che i succhi

di frutta causino macchie che potrebbero

essere permanenti .

• Per ragioni di sicurezza personale e delle

cose, pulire unicamente l'apparecchio

con acqua e sapone. Non utilizzare pro-

dotti infiammabili o corrosivi.

• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici

a vapore o ad alta pressione, con oggetti

appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-

sive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-

re attentamente le istruzioni del produtto-

re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e

sul sensore del termostato.

• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o ra-

schietti metallici per la pulizia del vetro

dello sportello. La superficie resistente al

calore del vetro interno potrebbe romper-

si e frantumarsi.

• Quando i pannelli di vetro dello sportello

sono danneggiati, si indeboliscono e si

possono rompere. Sarà necessario sosti-

tuirli. Contattare il centro assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove lo

sportello dall'apparecchio. Lo sportello è

pesante!

• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-

te).

Pericolo di incendio

• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di

ingredienti contenenti alcol può causare

una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di

incendio.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

vicino all'apparecchiatura quando si apre

lo sportello.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondere o essere facil-

mente incendiabili (di plastica o alluminio).

Lampadina del forno

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali sele-

zionate esclusivamente per elettrodome-

stici! Non possono essere utilizzate per

l'illuminazione completa o parziale di

stanze della propria abitazione.

• Nel caso in cui sia necessario provvedere

alla sostituzione di una delle lampadine,

utilizzarne una della stessa potenza e stu-

diata appositamente per essere usata al-

l'interno di elettrodomestici.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione prima di sostituire la lampadina

del forno. Rischio di scossa elettrica!

Centro assistenza

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura

devono essere svolti esclusivamente da

un ingegnere autorizzato. Contattare un

centro di assistenza autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

Smaltimento dell'apparecchiatura

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-

che:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

– Rimuovere il fermo della porta per evi-

tare che bambini o piccoli animali do-

mestici restino chiusi all'interno dell'ap-

parecchiatura. Alcuni materiali possono

creare rischi di soffocamento.

progress 17

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1 2 3 4 5

1 Pannello dei comandi

2 Indicatore della temperatura

3 Manopola per la temperatura

4 Manopola di regolazione del forno

5 Spia di accensione

6 Aperture di ventilazione

7 Grill

8 Lampadina del forno

9 Targhetta dati

Accessori del forno

• Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

•

Leccarda profonda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta del grasso.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-

tura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

Preriscaldamento

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

2. Lasciar funzionare il forno vuoto per 45

minuti.

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

4. Lasciar funzionare il forno vuoto per 15

minuti.

Ciò serve a bruciare eventuali residui dalla

superficie del vano cottura. Gli accessori

possono raggiungere temperature superiori

a quelle raggiunte durante il normale utiliz-

zo. Durante questo periodo l’apparecchio

può produrre un odore sgradevole e fumo.

Non si tratta di un'anomalia. Accertarsi che

il flusso d'aria sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Per utilizzare l'apparecchio, premere la ma-

nopola di regolazione. La manopola fuorie-

sce.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare la manopola delle funzioni del

forno su una funzione del forno.

18 progress

2. Per regolare la temperatura, ruotare la

manopola della temperatura.

La spia di accensione si illumina mentre

l'apparecchiatura è in funzione.

La spia di controllo della temperatura si

accende quando aumenta la temperatu-

ra dell'apparecchiatura.

3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-

re la manopola di regolazione delle fun-

zioni del forno e la manopola di regola-

zione della temperatura in posizione off.

Funzioni del forno

Funzione del forno Uso

Posizione “OFF” L'apparecchio è SPENTO.

Cottura tradizionale

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella inferiore.

Per cuocere e arrostire su un solo piano del forno.

Resistenza di riscal-

damento inferiore

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con basi croc-

canti o friabili.

Resistenza superiore Riscalda solo dall'alto del forno. Per completare la cottura di alimenti.

Grill

Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole quantità nella

parte centrale del ripiano. Per preparare i toast.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventilatore di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, il ventilatore si

accende automaticamente per mantenere

fresche le superfici dell'apparecchiatura.

Spegnendo il forno, si arresta il ventilatore.

Termostato di sicurezza

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-

tura o ad elementi difettosi), il forno è dota-

to di un termostato di sicurezza che spegne

l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-

maticamente al calare della temperatura.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli dei ripiani dal bas-

so dell'apparecchio.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un locale pieno

di vapore mantenendo il cibo soffice al-

l'interno e croccante all'esterno. Riduce il

tempo di cottura e il consumo di energia

al massimo

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sullo sportello di ve-

tro. Non si tratta di un'anomalia. Quando

si apre lo sportello durante la cottura, te-

nersi sempre a distanza dall'apparecchia-

tura. Per ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura per

10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio durante la

cottura. Così facendo si possono alterare

i risultati di cottura e danneggiare il rive-

stimento smaltato.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

progress 19

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura

impostato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Perché la carne venga ben cotta all'ester-

no e rimanga succosa all'interno, regola-

re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.

• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-

lare la temperatura tra 150°C e 175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla per evitare che il

succo fuoriesca.

• Per evitare che la formazione eccessiva

di fumo nel forno durante la cottura della

carne, aggiungere un po' di acqua nel

vassoio di raccolta. Per evitare che il fu-

mo condensi, aggiungere acqua mano a

mano che si asciuga.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-

vare le impostazioni migliori (calore, tempo

di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-

cette e quantità.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE E DOLCI

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Ricette ottenute con

sbattitori

2 170 45-60 In stampo per dolci

Impasto per pasta

frolla

2 170 24-34 In stampo per dolci

Torta di formaggio

con latticello

1 170 60-80 In stampo per dolci da 26 cm

Torta di mele (Apple

pie)

1 170 100-120 2 stampi per torta da 20 cm sulla

stessa griglia

Strudel 2 175 60-80 Sulla piastra da forno

Crostata 2 170 30-40 In stampo per dolci da 26 cm

Torta di frutta 2 170 60-70 In stampo per dolci da 26 cm

Pan di Spagna (pan

di Spagna senza

grassi)

2 170 35-45 In stampo per dolci da 26 cm

Dolce di Natale/Tor-

ta di frutta ricca

2 170 50-60 In stampo per dolci da 20 cm

Torta di prugne 2 170 50-60

In stampo per il pane

Pasticcini 3 170 20-30 Sulla piastra da forno

Biscotti 3 150 20-30

Sulla piastra da forno

Meringhe 3 100 90-120 Sulla piastra da forno

Focaccine 3 190 15-20

Sulla piastra da forno

Choux 3 190 25-35

Sulla piastra da forno

20 progress

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Tortine alla piastra 3 180 45-70 In stampo per dolci da 20 cm

Pasticcini per il tè 1 o 2 180 40-55 Sinistra + destra in stampo per

dolci da 20 cm

1) Preriscaldare per 10 minuti.

PANE E PIZZA

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Pane bianco 1 190 60-70

1-2 pezzi, ciascuno da 500 gr.

Pane di segale 1 190 30-45 In stampo per il pane

Panini 2 190 25-40

6-8 panini su piastra da forno

Pizza 1 190 20-30

Su leccarda profonda

Focaccine tonde 3 200 10-20

Sulla piastra da forno

1) Preriscaldare per 10 minuti.

FLAN

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Flan di pasta 2 180 40-50 In stampo

Sformato di verdure 2 200 45-60 In stampo

Quiche 1 190 40-50 In stampo

Lasagne 2 200 25-40 In stampo

Cannelloni 2 200 25-40 In stampo

Focaccine di carne 2 220 20-30

Stampo 6 focaccine

1) Preriscaldare per 10 minuti.

CARNE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Manzo 2 200 50-70 Su griglia e leccarda profonda

Maiale 2 180 90-120 Su griglia e leccarda profonda

Vitello 2 190 90-120 Su griglia e leccarda profonda

Roast beef inglese al

sangue

2 210 44-50 Su griglia e leccarda profonda

Roast beef inglese a

cottura media

2 210 51-55 Su griglia e leccarda profonda

Roast beef inglese

ben cotto

2 210 55-60 Su griglia e leccarda profonda

Spalla di maiale 2 180 120-150 Su leccarda profonda

progress 21

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Stinco di maiale 2 180 100-120 2 pezzi su leccarda profonda

Agnello 2 190 110-130 Cosciotto

Pollo 2 200 70-85 Intero su leccarda profonda

Tacchino 1 180 210-240 Intero su leccarda profonda

Anatra 2 175 120-150 Intera su leccarda profonda

Oca 1 175 150-200 Intera su leccarda profonda

Coniglio 2 190 60-80 Tagliato a pezzi

Lepre 2 190 150-200 Tagliata a pezzi

Fagiano 2 190 90-120 Intero su leccarda profonda

PESCE

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Trota/Orata 2 190 40-55 3-4 pesci

Tonno/Salmone 2 190 35-60 4-6 filetti

Cottura al grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-

nuti prima di infornare.

Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-

TIPO DI ALIMEN-

Pezzi gr

livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14

Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8

Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12

Arista di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14

Pollo (tagliato a me-

tà)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Spiedini 4 / 3 250 10-15 10-12

Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12

Toast 4-6 / 3 250 5-7 /

Pane tostato 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti

(in particolari quelli contenenti amido), le

acrilamidi possono rappresentare un rischio

per la salute. Raccomandiamo pertanto di

cuocere alle temperature più basse e di non

rosolare eccessivamente gli alimenti.

22 progress

PULIZIA E CURA

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Pulizia delle guarnizioni della porta

• Eseguire regolarmente delle verifiche del-

la guarnizione. La guarnizione della porta

è disposta lungo il perimetro dello spor-

tello del forno. Non utilizzare il dispositivo

se la guarnizione della porta è danneg-

giata. Contattare il Centro Assistenza.

• Per pulire la guarnizione della porta si

prega di fare riferimento alle informazioni

generali di pulizia.

Lampadina del forno

Avvertenza Fare attenzione! Rischio di

scossa elettrica!

Prima di sostituire la lampadina del

forno:

• Spegnere il forno.

• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o

spegnere l'interruttore principale.

Per proteggere la lampadina del forno

e la calotta di vetro stendere un panno

sul fondo del forno.

1. Ruotare la calotta di vetro in senso an-

tiorario per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina del forno con

un'altra lampadina idonea, termoresi-

stente a 300 °C.

Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da

forno.

4. Rimontare la calotta di vetro.

Parte superiore del forno

La resistenza superiore può essere tolta per

facilitare la pulizia della parete superiore.

Avvertenza Disattivare

l'apparecchiatura prima di togliere la

resistenza. Controllare che

l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il

rischio di scottature!

1. Estrarre la vite che tiene fissata la resi-

stenza. All'inizio servirsi di un cacciavite.

progress 23

2. Tirare delicatamente la resistenza verso

il basso.

Sarà quindi possibile pulire la parete su-

periore del forno.

Pulire la parete superiore del forno con un

panno morbido inumidito con acqua tiepida

saponata e lasciarlo asciugare.

Come installare la resistenza

1. Per installare la resistenza eseguire al

contrario la procedura indicata.

Verificare che la resistenza sia stata installa-

ta correttamente e che non cada.

Guide di estrazione

Smontaggio delle guide di estrazione

1. Tirare la parte anteriore della guida per

estrarla dalla parete laterale del forno,

2. quindi fare altrettanto con la parte po-

steriore e rimuoverla dal forno.

Installazione delle guide di estrazione

Per installare le guide di estrazione seguire

la procedura in ordine inverso.

Le estremità arrotondate delle guide

devono essere rivolte in avanti!

Pulizia dello sportello del forno

Lo sportello del forno è dotato di due pan-

nelli di vetro. È possibile rimuovere lo spor-

tello e i pannelli di vetro interni per pulirli.

Lo sportello del forno potrebbe richiu-

dersi se si tenta di rimuovere il pannello

di vetro interno prima di togliere lo

sportello del forno.

Rimozione dello sportello del forno e

del pannello di vetro

1. Aprire completamente lo sportello e af-

ferrare le due cerniere.

24 progress

2. Alzare e ruotare le levette poste sulle

due cerniere.

3. Chiudere lo sportello del forno fino alla

prima posizione di apertura (circa metà).

Tirare in avanti lo sportello sfilandolo

dalla sua sede.

4. Appoggiare lo sportello su una superfi-

cie stabile e coperta da un panno mor-

bido.

5. Sganciare il sistema di bloccaggio per

rimuovere il pannello di vetro interno.

6. Ruotare di 90° le due chiusure e sfilarle

dalle loro sedi.

7. Sollevare con cura (passo 1) ed estrarre

(passo 2) il pannello di vetro.

Pulire il pannello di vetro con acqua e sapo-

ne. Asciugare i pannelli in vetro facendo at-

tenzione.

Installazione dello sportello e dei

pannelli di vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

di vetro e lo sportello del forno. Eseguire la

progress 25

procedura illustrata in precedenza, seguen-

do l'ordine inverso.

Quando si installa il pannello con telaio de-

corativo, accertarsi che la serigrafia sia sul

lato interno dello sportello. Verificare che

dopo l'installazione, la superficie della corni-

ce dei pannelli in vetro, nei punti delle seri-

grafie, non risulti ruvida al tatto.

Accertarsi di installare i pannelli di vetro in-

terni nelle sedi corrette (fare riferimento al-

l'immagine).

COSA FARE SE…

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non scalda. L'apparecchio è disattivato. Attivare l'elettrodomestico.

Consultare la sezione "Utilizzo

quotidiano".

È scattato il salvavita dell'im-

pianto domestico.

Controllare il fusibile. Se il fusi-

bile è scattato più volte, rivol-

gersi ad un elettricista qualifica-

to.

La lampadina del forno non si

accende.

La lampadina del forno è gua-

sta.

Sostituire la lampadina del for-

no.

Vapore e acqua di condensa si

depositano sugli alimenti e nel-

l'elettrodomestico.

Gli alimenti sono stati lasciati

nell'apparecchio troppo a lun-

go.

Non lasciare i piatti all'interno

dell'apparecchiatura per più di

15-20 minuti dopo il termine

della cottura.

Qualora non sia possibile trovare una solu-

zione al problema, contattare il rivenditore o

il centro di assistenza

Le informazioni necessarie per il centro di

assistenza sono indicate sulla targhetta dei

dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore

della cavità del forno.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:

Modello (MOD.) .........................................

Numero Prodotto (PNC) .........................................

Numero di serie (S.N.) .........................................

INSTALLAZIONE

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

26 progress

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

Installazione dell'impianto elettrico

Avvertenza L’installazione

dell'impianto elettrico deve essere

eseguita da personale qualificato e

competente.

Il produttore non è responsabile qualo-

ra non vengano applicate le precauzio-

ni del capitolo "Informazioni per la sicu-

rezza".

La dotazione standard dell’apparecchiatura

al momento della fornitura prevede una spi-

na e un cavo di rete.

Il cavo

Tipi di cavo adatti all'installazione o per la

sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

progress 27

Per la sezione del cavo fare riferimento alla

potenza totale (sulla targhetta dati) e alla ta-

bella:

Potenza totale Sezione del cavo

Massimo 1380 W 3 x 0,75 mm²

Massimo 2300 W 3 x 1 mm²

Potenza totale Sezione del cavo

Massimo 3680 W 3 x 1,5 mm²

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-

spettivamente blu e marrone).

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

punto di raccolta appropriato per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si

contribuisce a evitare potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio

comunale, il servizio locale di smaltimento

rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati sono ecologici

e riciclabili I componenti in plastica so-

no identificati mediante marchi quali

PE, PS ecc. Smaltire il materiale di im-

ballaggio negli appositi contenitori

presso gli impianti locali di smaltimento

dei rifiuti.

28 progress

INNHOLD

Sikkerhetsinformasjon 29

Produktbeskrivelse 32

Før første gangs bruk 32

Daglig bruk 32

Tilleggsfunksjoner 33

Nyttige tips og råd 33

Stell og rengjøring 36

Hva må gjøres, hvis... 39

Montering 40

Miljøvern 41

Med forbehold om endringer

SIKKERHETSINFORMASJON

Les denne håndboken nøye før installasjon

og bruk:

• For å hindre skade på person og eien-

dom

• For å ta vare på miljøet

• For å kunne bruke enheten riktig.

Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at

den følger med enheten hvis du selger eller

flytter den.

Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig

montering eller bruk forårsaker skade.

Sikkerhet for barn og sårbare personer

• Dette apparatet kan brukes av barn fra 8

år og personer med reduserte fysiske,

sensoriske eller mentale evner eller

manglende erfaring og kunnskap, hvis de

har fått tilstrekkelig opplæring eller tilsyn

vedrørende bruk av apparatet på en

trygg måte, og forstår farene som er in-

volvert. Barn skal ikke leke med appara-

tet.

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for

barn. Fare for kvelning eller fysisk skade.

• Hold barn og dyr borte fra ovnen når dø-

ren er åpen eller ovnen er i bruk. Det er ri-

siko for fysisk skade eller permanent ufø-

rhet.

• Hvis produktet har barnesikring eller ta-

stesperre-funksjon (låsing av betjenings-

panelet), bør du bruke den. Det forhindrer

at barn eller dyr bruker produktet ved et

uhell.

Generell sikkerhet

• Ikke endre enhetens spesifikasjoner. Fare

for personskade og skade på enheten.

• Ikke la enheten være uten tilsyn mens det

er i bruk.

• Slå av enheten etter hver bruk.

Montering

• Bare en autorisert elektriker kan montere

og koble til ovnen. Kontakt et godkjent

servicesenter. Dette for å forhindre risiko

for skade på ovnen eller personskade.

• Kontroller at ovnen ikke har transportska-

der. Ikke kople til ovnen hvis den er ska-

det. Kontakt leverandøren ved behov.

• Fjern all emballasje, klistremerker og be-

legg fra ovnen før første gangs bruk. Du

må ikke fjerne typeskiltet. Det kan opphe-

ve garantien.

• Følg lovene, forskriftene, direktivene og

standardene som gjelder i brukslandet

(sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for

resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisi-

tet og/eller gass osv.).

• Sørg for at ovnen ikke er tilkoblet strøm

når den monteres.

• Vær forsiktig når du flytter ovnen. Ovnen

er tung. Bruk alltid vernehansker. Ikke dra

ovnen etter håndtaket.

• Ovnen må ha en enhet i den elektriske in-

stallasjonen som gjør det mulig å kople

den fra hovedstrømmen ved alle poler

med en kontaktåpningsbredde på minst

3 mm.

• Du må ha korrekte isoleringsenheter: led-

ningsbeskyttende strømbrytere, sikringer

(sikringer av skrutypen skal fjernes fra

holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Delene som er beskyttet mot støt må

være festet slik at de ikke kan løsnes

uten verktøy.

• Noen av ovnens deler har spenning. Ov-

nen må monteres i et innbyggingsskap

for ovn Dette hindrer elektrisk støt som

følge av berøring av farlige deler ved

uhell.

progress 29

• Før du monterer ovnen må du kontrollere

at målene på åpningen i kjøkkeninnred-

ningen er riktige.

• Pass på at ovnen er installert under og

ved siden av stabile kontruksjoner.

• Overhold minimumsavstanden til andre

apparater og enheter.

• Monter ovnen med baksiden og én side i

nærheten av en høyere seksjon. Den an-

dre siden monteres mot seksjon i samme

høyde.

• Ovnen kan ikke plasseres på en sokkel.

• Innbygningsovner og innbygningsplate-

topper skal monteres med spesielle tilko-

plingssystemer. For å hindre at ovnen

skades, må den kun brukes sammen

med produkter fra samme produsent.

Elektrisk tilkopling

• Enheten må være jordet.

• Kontroller at de elektriske dataene på ty-

peskiltet overensstemmer med strømfor-

syningen i huset.

• Informasjon om spenning finner du på ty-

peskiltet.

• Bruk alltid korrekt montert, støtsikker

stikkontakt.

• Når du kopler elektriske enheter til netts-

trømmen, må du ikke la ledninger berøre

eller komme i nærheten av den varme

døren.

• Ikke bruk doble stikkontakter, forbindel-

sesklemmer eller skjøteledninger. Det er

fare for brann.

• Du må ikke bytte ut eller endre strømka-

belen. Kontakt servicesenteret.

• Pass på at du ikke klemmer eller skader

nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen

bak enheten.

• Forsikre deg om at strømtilkoblingen er

tilgjengelig etter montering.

• Ikke trekk i kabelen når du trekker støp-

selet ut av stikkontakten. Trekk alltid i sel-

ve støpselet.

Bruk

• Ovnen er kun beregnet for bruk i vanlige

husholdninger. Ikke bruk ovnen til kom-

mersielle eller industrielle formål.

• Ovnen skal kun brukes til matlaging i pri-

vate husholdninger. Dette er for å forhin-

dre personskade eller skade på eiendom.

• Ikke bruk ovnen som arbeidsbenk, og ik-

ke oppbevar ting på den.

• Ikke la brannfarlige produkter eller gjen-

stander som er fuktet med brannfarlige

produkter og/eller lettantennelige gjen-

stander (laget av plast eller aluminium) stå

i, i nærheten av eller på ovnen. Det er fa-

re for eksplosjon eller brann.

• Ovnsrommet blir varmt når ovnen er i

bruk. Det er fare for forbrenning. Bruk

grytevotter når du skal sette inn eller ta ut

tilbehør eller gryter.

• For å hindre skader på stekeovnens

emalje, må du være forsiktig når du fjer-

ner eller monterer tilbehør.

• Pass på hvis du åpner døren mens ovnen

er i bruk. Varm damp kan strømme ut.

Det er fare for hudforbrenning.

• Misfarge på produktets emalje har ingen

innvirkning på produktets funksjon, så

dette utgjør derfor ikke en feil på produk-

tet i henhold til garantiloven.

• For å unngå skade eller misfarging på

emaljen:

– må du ikke sette inn noe direkte på

bunnen, og ikke dekke til bunnen med

aluminiumsfolie;

– må du ikke tømme varmt vann rett inn i

produktet;

– må du ikke oppbevare fuktig servise el-

ler mat i produktet når du er ferdig med

matlagingen.

• Ikke bruk ovnen hvis den er i kontakt

med vann. Ikke bruk ovnen med våte

hender.

• Ikke belast ovnsdøren når den er åpen.

• Ovnsdøren må alltid være lukket mens du

steker noe, også når du griller.

Stell og rengjøring

• Slå av ovnen og trekk støpselet ut av

stikkontakten før vedlikeholds- eller ren-

gjøringsarbeid.

• Påse at ovnen er kald før vedlikeholds-

eller rengjøringsarbeid. Det er fare for for-

brenning. Fare for at dørglassene kan

knuses.

• Hold ovnen ren til enhver tid. Oppsamling

av fett eller andre matrester kan medføre

brann.

• Regelmessig rengjøring hindrer at overfla-

tematerialet forringes.

• Bruk en dyp langpanne for svært saftige

kaker for å forhindre at fruktsaft gir flekker

som kan være permanente.

30 progress

• For å hindre skade på deg selv og din ei-

endom, rengjør ovnen bare med vann og

såpe. Ikke bruk brennbare produkter eller

produkter som kan forårsake korrosjon.

• Ikke rengjør apparatet med damprenser,

høyttrykkspyler, skarpe gjenstander, sli-

pende rengjøringsmidler, skuresvamper

eller flekkfjerner.

• Hvis du bruker ovnsrens, må du følge an-

visningene fra produsenten.

• Ikke rengjør glassdøren med slipende

rengjøringsmidler eller metallskrape. Den

varmebestandige overflaten på det indre

glasset kan sprekke og knuses.

• Når dørglasspanelene skades kan de bli

svake og de kan sprekke. Du må skifte

dem ut. Kontakt servicesenteret.

• Vær forsiktig når du demonterer døren.

Døren er tung!

• Ikke rengjør den katalytiske emaljen (av-

hengig av modell).

Brannfare

• Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av

ingredienser som inneholder alkohol kan

føre til en blanding av alkohol og luft. Det

er fare for brann.

• Ikke ha glør eller åpen flamme in nærhe-

ten av apparatet når du åpner døren.

• Ikke la brannfarlige produkter eller gjen-

stander som er fuktet med brannfarlige

produkter og/eller lettantennelige gjen-

stander (laget av plast eller aluminium) stå

i, i nærheten av eller på ovnen.

Ovnslampe

• Lyspærene som brukes i dette apparatet

er spesielle pærer som bare er beregnet

på husholdningsapparater. De kan ikke

brukes til delvis eller full rombelysning.

• Hvis pæren må skiftes, må du bruke en

med samme effekt og som er spesielt

beregnet på husholdningsapparater.

• Koble apparatet fra strømforsyningen før

du skifter pære i ovnslampen. Det er fare

for elektrisk støt.

Servicesenter

• Overlat alle reparasjoner og annet arbeid

på enheten til en godkjent tekniker. Kon-

takt et godkjent serviceverksted.

• Bruk kun originale reservedeler.

Avfallsbehandling av enheten.

• For å hindre risiko for personskader eller

skader på enheten

– Trekk støpselet ut av stikkontakten.

– Kutt av strømkabelen og kast den.

– Ødelegg dørlåsen. Dette forhindrer at

barn eller små dyr stenges inne i enhe-

ten. Det kan være fare for kvelning.

progress 31

PRODUKTBESKRIVELSE

Generell oversikt

1 2 3 4 5

1 Betjeningspanel

2 Termostatlampe

3 Termostatbryter

4 Bryter til stekeovnsfunksjonene

5 Strømindikator

6 Ventilasjonsåpninger

7 Grill

8 Ovnslampe

9 Typeskilt

Stekeovnens tilbehør

• Rist

For kokekar, kakeformer, steker.

• Stekebrett

For kaker og småkaker.

•

Dyp langpanne

For baking og steking eller som underlag

for å samle fett.

FØR FØRSTE GANGS BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

Første gangs rengjøring

• Fjern all emballasje fra apparatet.

• Rengjør produktet før første gangs bruk.

Obs Ikke bruk skurende midler! Dette

kan skade overflaten. Se etter i kapitlet

"Stell og rengjøring".

Forvarming

Innstill funksjon

og maksimumstem-

peraturen.

2. sett på ovnen tom i 45 minutter.

Innstill funksjon

og maksimumstem-

peraturen.

4. La ovnen stå på tom i 15 minutter.

Dette gjøres for å brenne av eventuelle pro-

duksjonsrester fra ovnsrommet. Tilbehøret

kan bli varmere enn ved vanlig bruk. I løpet

av denne fasen kan du kjenne en lukt. Dette

er normalt. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon.

DAGLIG BRUK

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

For å bruke stekeovnen, trykker du på be-

tjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kom-

mer ut.

Slå av og på ovnen

1. Drei funksjonsvelgeren til en ovnsfunk-

sjon.

32 progress

2. Drei temperaturvelgeren til en tempera-

turinnstilling.

På-indikatoren tennes når stekeovnen er

i bruk.

Temperaturindikatoren tennes når tem-

peraturen i stekeovnen øker.

3. Drei funksjonsvelgeren og temperatur-

velgeren til AV-posisjon for å slå av ov-

nen.

Ovnsfunksjoner

Ovnsfunksjon Bruksområde

AV Produktet er slått AV.

Over- og undervar-

Varmer både fra det øvre og nedre elementet. For steking av kaker el-

ler middagsretter i én høyde.

Underelement

Varmer bare fra bunnen av stekeovnen. For baking av kaker som skal

ha sprø bunn.

Overelement Varmen kommer kun ovenfra. For ettersteking av ferdigretter.

Grill

Til grilling av flate matvarer i mindre mengder, midt på risten. For å ri-

ste brød.

TILLEGGSFUNKSJONER

Kjølevifte

Mens ovnen er i drift, slår kjøleviften seg på

automatisk for å holde ovnens overflater

kalde. Kjøleviften stopper hvis du slår av ov-

nen.

Sikkerhetstermostat

For å unngå farlig overoppvarming (på

grunn av feil bruk av apparatet eller defekte

deler), er stekeovnen utstyrt med en sikker-

hetstermostat som kan bryte strømtilførse-

len. Stekeovnen slår seg på igjen av seg

selv når temperaturen har sunket til trygt ni-

vå.

NYTTIGE TIPS OG RÅD

• Stekeovnen har fire bretthøyder. Tell

bretthøydene fra bunnen av stekeovns-

rommet.

• Ovnen har et spesielt system som gjør at

luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer

dampen. Dette systemet gjør det mulig å

tilberede maten med damp slik at den blir

myk inni og sprø utenpå. Tilberedningsti-

den og strømforbruket reduseres til et mi-

nimum.

• Fuktighet kan kondensere inne i stekeov-

nen eller på glassdørene. Dette er nor-

malt. Hold alltid litt avstand fra stekeov-

nen når du åpner døren. For å redusere

kondensen kan du la stekeovnen stå på i

10 minutter før du setter inn maten.

• Tørk vekk eventuell fuktighet etter hver

gang stekeovnen har vært i bruk.

• Ikke sett gjenstander rett på bunnen av

ovnsrommet, og ikke dekk til bunnen

med aluminiumsfolie under tilberednin-

gen. Det kan endre stekeresultatene og

skade emaljebelegget.

Bake kaker

• Den beste temperaturen for steking av

kaker er mellom 150 °C og 200 °C.

• Forvarm ovnen i 10 minutter før baking.

• Ikke åpne stekeovnsdøren før 3/4 av ste-

ketiden er gått.

• Hvis du setter to stekebrett med bakst i

ovnen samtidig, må det være ett ledig ni-

vå mellom dem.

progress 33

Steke kjøtt og fisk

• Ikke stek kjøtt som veier mindre enn 1

kg. Hvis du steker kjøttstykker som er for

små, vil kjøttet bli tørt.

• Still temperaturen på mellom 200 °C og

250 °C for å få rødt kjøtt godt stekt på

utsiden og saftig inni.

• For hvitt kjøtt, fjærfe og fisk, still tempera-

turen mellom 150°C og 175°C.

• Sett en langpanne under fete matvarer,

for å unngå flekker i ovnen som kan bli

permanente.

• La kjøttet hvile i ca 15 minutter før du

skjærer i det, slik at saften ikke renner ut.

• Tilsett litt vann i langpannen under kjøttet/

fisken for å hindre at det danner seg røyk

i stekeovnen. Tilsett mer vann dersom

langpannen blir tørr.

Steketider

Steketiden avhenger av matvarens type,

konsistens og mengde.

Hold øye med stekeprosessen de første

gangene. Find de beste innstillingene (var-

me, tid, osv.) for den aktuelle kjelen/pan-

nen, oppskriften og mengden når du brker

dette apparatet.

Steke- og grilltabell

KAKER

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Røredeig 2 170 45-60 I kakeform

Mørdeig 2 170 24-34 I kakeform

Ostekake med kjer-

nemelk

1 170 60-80 I kakeform 26 cm

Eplekake (eplepai) 1 170 100-120 2 kakeformer på 20 cm på rist

Strudel 2 175 60-80 På stekebrett

Syltetøyterte 2 170 30-40 I kakeform 26 cm

Fruktkake 2 170 60-70 I kakeform 26 cm

Sukkerbrød 2 170 35-45 I kakeform 26 cm

Julekake/fruktkake 2 170 50-60 I kakeform 20 cm

Formkake 2 170 50-60

I brødform

Småkaker 3 170 20-30 På stekebrett

Kjeks 3 150 20-30

På stekebrett

Marengs 3 100 90-120 På stekebrett

Boller 3 190 15-20

På stekebrett

Vannbakkels 3 190 25-35

På stekebrett

Terter 3 180 45-70 I kakeform 20 cm

Victoriasandwich 1 eller 2 180 40-55 Venstre + høyre i kakeform 20 cm

1) Forvarmes i 10 minutter.

BRØD OG PIZZA

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Loff 1 190 60-70

1-2 stykker á 500 gr

34 progress

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Rugbrød 1 190 30-45 I brødform

Rundstykker 2 190 25-40

6-8 rundstykker på stekebrett

Pizza 1 190 20-30

I langpanne

Scones 3 200 10-20

På stekebrett

1) Forvarmes i 10 minutter.

TERTER

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Pasta-terte 2 180 40-50 I form

Grønnsaksterte 2 200 45-60 I form

Quiche 1 190 40-50 I form

Lasagne 2 200 25-40 I form

Cannelloni 2 200 25-40 I form

Yorkshire-pudding 2 220 20-30

6 puddingformer

1) Forvarmes i 10 minutter.

KJØTT

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Oksekjøtt 2 200 50-70 På rist og langpanne

Svinekjøtt 2 180 90-120 På rist og langpanne

Kalvekjøtt 2 190 90-120 På rist og langpanne

Engelsk roastbiff, ro-

2 210 44-50 På rist og langpanne

Engelsk roastbiff,

medium

2 210 51-55 På rist og langpanne

Engelsk roastbiff,

godt stekt

2 210 55-60 På rist og langpanne

Svinebog 2 180 120-150 I langpanne

Svineskank 2 180 100-120 2 stykker i langpanne

Lammekjøtt 2 190 110-130 Lår

Kylling 2 200 70-85 Hel i langpanne

Kalkun 1 180 210-240 Hel i langpanne

And 2 175 120-150 Hel i langpanne

Gås 1 175 150-200 Hel i langpanne

progress 35

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Kanin 2 190 60-80 Skåret i skiver

Hare 2 190 150-200 Skåret i skiver

Fasan 2 190 90-120 Hel i langpanne

FISK

TYPE MATRETT

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min]

Notater

Høyde

Temp.

[°C]

Ørret/karpefisk 2 190 40-55 3–4 fisker

Tunfisk/laks 2 190 35-60 4–6 fileter

Grille

Forvarm ovnen i 10 minutter før den

settes inn.

Mengde Grilling

Steketid i minutter

TYPE MATRETT Stykker g

nivå

Temp.

(°C)

1. side 2. side

Fileter 4 800 3 250 12-15 12-14

Biffer 4 600 3 250 10-12 6-8

Pølser 8 / 3 250 12-15 10-12

Svinekoteletter 4 600 3 250 12-16 12-14

Kylling (delt i to) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Spyd 4 / 3 250 10-15 10-12

Kyllingbryst 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 10-12

Grillsmørbrød 4-6 / 3 250 5-7 /

Ristet brød 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Informasjon om akrylamider

Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan

akrylamider utgjøre en helsefare når det

stekes ved høy temperatur (særlig mat som

inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at

du tilbereder maten ved så lav temperatur

som mulig og ikke steker den for hardt.

STELL OG RENGJØRING

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

• Rengjør apparatets fremside med en myk

klut med varmt vann og vaskemiddel.

• For å rengjøre metalloverflater, bruker du

et vanlig vaskemiddel

• Rengjør stekeovnen innvendig etter hver

bruk. På denne måten blir det lettere å

fjerne smuss og det brenner seg ikke

fast.

• Rengjør hardnakket smuss med ste-

keovnsrens.

36 progress

• Rengjør stekeovnens tilbehør (med en

myk klut med varmt vann og vaskemid-

del) etter hver bruk og la det tørke.

• Hvis du har tilbehør med teflonbelegg,

må du ikke rengjøre det med slipende va-

skemidler, skarpe redskaper eller opp-

vaskmaskin. Det kan ødelegge teflonbe-

legget!

Rengjøre dørpakningen

• Kontroller dørpakningen med jevne mel-

lomrom. Dørpakningen sitter rundt ram-

men til ovnsrommet. Ikke bruk produktet

hvis dørpakningen er skadet Kontakt ser-

vicesenteret.

• Du finner opplysninger om rengjøring av

dørpakningen under det generelle avsnit-

tet om rengjøring.

Ovnslampe

Advarsel Vær forsiktig! Det er fare for

elektrisk støt!

Før du skifter lyspære i ovnslampen:

• Slå av stekeovnen.

• Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå

av skillebryteren.

Legg et tøystykke i bunnen av stekeov-

nen som beskyttelse for ovnslampen

og glassdekselet.

1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta

det av.

2. Rengjør lampedekselet.

3. Skift ut lyspæren i stekeovnslampen

med en egnet stekeovnspære som tåler

300 °C.

Bruk samme type lyspære.

4. Monter glassdekselet.

Ovnstaket

Du kan felle ned varmeelementet i ovnsta-

ket for å lette rengjøringen.

Advarsel Slå av produktet før du

fjerner varmeelementet. Kontroller at

ovnen er kald. Fare for brannskader!

1. Fjern skruen som holder varmeelemen-

tet på plass. Bruk en skrutrekker.

2. Trekk varmeelementet forsiktig ned.

Nå kan du rengjøre taket i stekeovnen.

Rengjør ovnstaket med en myk klut og

varmt såpevann, og la det tørke.

Montere varmeelementet

1. Monter varmeelementet i omvendt rek-

kefølge.

Kontroller at varmeelementet er riktig mon-

tert, så det ikke faller ned.

progress 37

Ovnsstiger

Fjerne ovnsstigene

1. Trekk ovnsstigen ut av sideveggen for-

an.

2. Trekk ovsstigen ut av sideveggen bak

og fjern den.

Montere ovnsstigene

Monter ovnsstigene i omvendt rekkefølge.

De avrundede endene på ovnsstigene

må peke mot forsiden!

Rengjøring av stekeovnsdøren

Stekeovnsdøren har to dørglass. Du kan ta

av ovnsdøren og det innvendige dørglasset

for å rengjøre det.

Ovnsdøren kan lukke hvis du forsøker å

ta av det innvendige dørglasset før du

tar av ovnsdøren.

Ta av ovnsdøren og dørglasset

1. Åpne døren helt, og hold de to dør-

hengslene.

2. Løft og drei spakene på de to hengsle-

ne.

3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon

(halvveis). Trekk døren forover og ta den

ut av holderen.

38 progress

4. Legg døren på et mykt klede på et sta-

bilt underlag.

5. Frigjør låsesystemet for å ta ut dørglas-

set.

6. Drei de to festene 90° og ta dem ut av

holderne.

7. Løft dørglasset forsiktig (trinn 1) og ta

det av (trinn 2).

Rengjør dørglasset med såpe og vann. Tørk

dørglasset omhyggelig.

Sette inn døren og dørglasset

Når rengjøringen er ferdig, monterer du dør-

glasset og ovnsdøren igjen. Utfør trinnene

ovenfor i motsatt rekkefølge.

Når du monterer glasset med pynteramme,

må du passe på at området med trykk ven-

der mot innsiden av døren. Etter monterin-

gen må du kontrollere at overflaten av ram-

men til dørglasset ikke er ru når du tar på

den.

Pass på at du setter det innvendige dør-

glasset riktig i holderne (se bildet).

HVA MÅ GJØRES, HVIS...

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

progress 39

Feil Mulig årsak Løsning

Stekeovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Se "Daglig

bruk".

Sikringen i sikringsskapet har

gått.

Kontroller sikringen. Hvis sikrin-

gen går mer enn én gang, må

du kontakte en elektriker.

Ovnslampen virker ikke. Pæren er defekt. Skift lyspære i ovnslampen.

Det legger seg kondensvann og

damp på maten og i ovnsrom-

met.

Du har latt retten stå for lenge i

stekeovnen.

Ikke la rettene stå i stekeovnen

mer enn 15-20 minutter etter at

tilberedningen er ferdig.

Hvis du ikke greier å løse problemet selv,

kontakter du forhandleren eller servicesen-

teret.

Du finner dataene som servicesenteret tren-

ger, på typeskiltet. Typeplaten er plassert

på forkanten på ovnsrommet.

Vi anbefaler vi at du noterer dataene her:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

MONTERING

Advarsel Se kapitlet om

"Sikkerhetsinformasjon".

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

40 progress

Elektrisk installasjon

Advarsel Bare en kvalifisert og

kompetent person må utføre den

elektriske installasjonen.

Produsenten er ikke ansvarlig dersom

du ikke følger sikkerhetsreglene i kapit-

telet ""Sikkerhetsinformasjon".

Dette apparatet leveres med et støpsel og

en strømledning.

Kabelen

Anvendelige kabeltyper for installasjon eller

utskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For ledningsavsnittet henvises det til den

nominelle effekten (på typeskiltet) og til ta-

bellen:

Nominell effekt Ledningsavsnittet

maks 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks 2300 W 3 x 1 mm²

maks 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordledningen (grønn/gul kabel) må være

ca. 2 cm lenger enn den nøytrale- og fase-

ledningen (blå og brune kabler).

MILJØVERN

Symbolet på produktet eller på

emballasjen viser at dette produktet ikke

må behandles som husholdningsavfall. Det

skal derimot bringes til et mottak for

resirkulering av elektrisk og elektronisk

utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av

apparatet, vil du bidra til å forebygge de

negative konsekvenser for miljø og helse

som gal håndtering kan medføre. For

nærmere informasjon om resirkulering av

dette produktet, vennligst kontakt

kommunen, renovasjonsselskapet eller

forretningen der du anskaffet det.

Emballasjematerialer

Emballasjematerialet er miljøvennlig og

kan resirkuleres. Plastdeler er merket

med internasjonale forkortelser som

PE, PS, osv. Kasser emballasjen i de

riktige innsamlingsbeholderne ved det

lokale renholdsverket.

progress 41

ÍNDICE DE MATERIAS

Información sobre seguridad 42

Descripción del producto 45

Antes del primer uso 45

Uso diario 45

Funciones adicionales 46

Consejos útiles 46

Mantenimiento y limpieza 50

Qué hacer si… 53

Instalación 54

Aspectos medioambientales 55

Salvo modificaciones

INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y usar el electrodomésti-

co, lea atentamente este manual:

• por su seguridad personal y la seguridad

de su hogar

• por respeto al medio ambiente

• para el correcto funcionamiento del elec-

trodoméstico

Guarde estas instrucciones junto al aparato

para que estén siempre a mano, incluso si

se muda o lo vende.

El fabricante no se hace responsable de

daños ocasionados por una instalación o

uso incorrecto.

Seguridad de niños y personas

vulnerables

• Este electrodoméstico puede ser utiliza-

do por niños de 8 años en adelante y

personas cuyas capacidades físicas,

sensoriales o mentales estén disminuidas

o que carezcan de la experiencia y cono-

cimientos suficientes para manejarlo,

siempre que cuenten con las instruccio-

nes o la supervisión sobre el uso del

electrodoméstico de forma segura y

comprendan los riesgos. Los niños no

deben jugar con el electrodoméstico.

• Mantenga los materiales de embalaje ale-

jados de los niños. Existe riesgo de asfi-

xia y de lesiones.

• Mantenga a los niños y animales alejados

del electrodoméstico cuando la puerta se

encuentre abierta o el aparato esté fun-

cionando. Existe riesgo de sufrir lesiones

o incapacidad permanente.

• Si el electrodoméstico cuenta con una

función de bloqueo contra la manipula-

ción por niños o de bloqueo de teclas,

utilícela. Ello evitará que los niños o los

animales pongan accidentalmente el

aparato en funcionamiento.

Instrucciones generales de seguridad

• No cambie las especificaciones de este

aparato. Existe riesgo de lesiones y de

daños al aparato.

• No deje ese electrodoméstico nunca sin

la debida vigilancia mientras esté funcio-

nando.

• Apague el aparato después de cada uso.

Instalación

• Solo un electricista cualificado puede ins-

talar y conectar el electrodoméstico.

Póngase en contacto con un servicio

técnico autorizado. De esta manera se

evitarán riesgos de daños materiales y de

lesiones.

• Asegúrese de que el aparato no ha sufri-

do daños durante el transporte. No en-

chufe el aparato si está dañado. Si fuera

necesario, póngase en contacto con el

proveedor.

• Retire todo el material de embalaje, ad-

hesivos y láminas de protección del apa-

rato antes de ponerlo en marcha por pri-

mera vez. No retire la placa de datos téc-

nicos. Puede anular la garantía.

• Siga rigurosamente las leyes, órdenes,

directivas y normas (por ejemplo, de se-

guridad, eliminación de residuos, instala-

ciones eléctricas y de gas, etc.) vigentes

en el país donde se vaya a utilizar el apa-

rato.

• Durante la instalación, asegúrese de que

el aparato no está conectado a la alimen-

tación eléctrica.

• Tome las debidas precauciones cuando

desplace el aparato. Este aparato es pe-

sado. Utilice siempre guantes de protec-

ción. No tire nunca del aparato sujetando

el asa.

• La instalación eléctrica debe tener un dis-

positivo de aislamiento que permita des-

conectar el aparato de todos los polos

42 progress

de la red. El dispositivo de aislamiento

debe tener una apertura de contacto con

una anchura mínima de 3 mm.

• Asimismo, debe contar con los dispositi-

vos de aislamiento correctos: línea con

protección contra los cortocircuitos, fusi-

bles (tipo tornillo que puedan retirarse del

soporte), dispositivos de fuga a tierra y

contactores.

• Los componentes de protección contra

las descargas eléctricas tienen que fijarse

de forma que no puedan desmontarse

sin usar herramientas.

• Algunas partes del aparato tienen co-

rriente. Encajone el aparato en un mueble

y cerciórese de que no quedan espacios

libres. De esta forma evitará descargas

eléctricas al no poder tocarse accidental-

mente piezas peligrosas.

• Antes de la instalación, cerciórese de que

el armario de la cocina tiene las dimen-

siones del hueco necesarias.

• Asegúrese de que el aparato se instala

debajo y junto a estructuras seguras.

• Respete siempre las distancias mínimas

entre el aparato y los demás electrodo-

mésticos y mobiliario.

• Instale el aparato con su parte posterior y

un lateral adyacente a un aparato más al-

to. El otro lateral debe cerrar el aparato a

la misma altura.

• El aparato no se puede colocar sobre

una base.

• Los hornos y las placas de cocción em-

potrados se instalan con unos sistemas

de conexión especiales. A fin de impedir

que el aparato se dañe, utilícelo tan sólo

con otros del mismo fabricante.

Conexión eléctrica

• El aparato debe tener conexión a tierra.

• Asegúrese de que las especificaciones

eléctricas de la placa coincidan con las

del suministro eléctrico de su hogar.

• La información sobre la tensión se en-

cuentra en la placa de especificaciones

técnicas.

• Utilice siempre una toma de corriente

con aislamiento de conexión a tierra.

• Impida que los cables de los restantes

aparatos eléctricos entren en contacto o

queden cerca de la puerta del aparato.

• No utilice enchufes o conectores múlti-

ples ni cables prolongadores. Existe ries-

go de incendio.

• No sustituya ni cambie el cable de ali-

mentación. Póngase en contacto con el

servicio técnico.

• Asegúrese de no aplastar ni dañar el ca-

ble de alimentación (si lo hay) y el enchu-

fe detrás del aparato.

• Asegúrese de que se puede acceder a la

toma de corriente una vez instalado el

aparato.

• No desconecte el aparato tirando del ca-

ble de alimentación. Tire siempre del en-

chufe - si lo hay.

Uso

• Este aparato está diseñado exclusiva-

mente para su uso doméstico. No utilice

el aparato con fines comerciales o indus-

triales.

• Este electrodoméstico debe utilizarse ex-

clusivamente para la elaboración domés-

tica de alimentos. Evitará lesiones perso-

nales y daños materiales.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo o almacenamiento.

• No coloque productos inflamables ni ob-

jetos mojados con productos inflama-

bles, como tampoco objetos que se pue-

dan fundir (fabricados con plástico o alu-

minio) dentro, cerca o encima del apara-

to. Existe riesgo de incendio o explosión.

• El interior del aparato alcanza temperatu-

ras muy elevadas durante el uso y puede

causar quemaduras. Utilice guantes

cuando introduzca o retire accesorios o

recipientes.

• Preste especial atención al desmontar o

instalar los accesorios para no dañar el

esmalte del horno.

• Manténgase siempre alejado del electro-

doméstico cuando abra la puerta mien-

tras el aparato se encuentre en funciona-

miento. Pueden liberarse vapores calien-

tes. Existe riesgo de quemaduras.

• La decoloración del esmalte no afecta al

rendimiento del aparato; por lo tanto, no

se considera un defecto en cuanto al de-

recho de garantía.

• Para evitar daños o decoloraciones del

esmalte:

progress 43

– no coloque objetos directamente en el

suelo del aparato ni lo cubra con papel

de aluminio;

– no coloque agua caliente directamente

dentro del aparato;

– no deje platos húmedos ni comida en

el horno una vez finalizada la cocción.

• No utilice este aparato si está en contac-

to con el agua. No utilice el aparato con

las manos húmedas.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• Cierre siempre la puerta del aparato

cuando cocine, incluso aunque sólo gra-

tine alimentos.

Mantenimiento y limpieza

• Antes de realizar cualquier tarea de man-

tenimiento, apague el aparato y desen-

chúfelo de la toma de corriente.

• Antes del mantenimiento, asegúrese de

que está totalmente frío. Existe riesgo de

quemaduras. Los paneles de cristal pue-

den romperse.

• Mantenga el horno limpio en todo mo-

mento. La acumulación de grasas o ali-

mentos puede provocar un incendio.

• Una limpieza periódica evita el deterioro

del material de la superficie.

• Para pasteles muy húmedos, utilice una

bandeja honda a fin de evitar que el zu-

mo de las frutas manche el horno de for-

ma permanente.

• Por su seguridad y la de su hogar, utilice

únicamente agua y jabón para limpiar el

aparato. No utilice productos inflamables

ni corrosivos.

• No limpie el aparato con limpiadores a

vapor, aparatos de limpieza de alta pre-

sión, objetos punzantes, productos abra-

sivos, esponjas abrasivas ni quitaman-

chas.

• Si utiliza productos específicos para hor-

nos, siga las instrucciones del fabricante.

• No limpie el vidrio de la puerta con pro-

ductos abrasivos ni rascadores metáli-

cos. Podría dañar la superficie especial

del cristal interior.

• Cuando los paneles de cristal de la puer-

ta están dañados, se debilitan y pueden

romperse. Debe cambiarlos. Póngase en

contacto con el servicio técnico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la

puerta del aparato. ¡La puerta es muy

pesada!

• No limpie el esmalte catalítico (si proce-

de).

Peligro de incendio

• Abra la puerta con cuidado. El uso de in-

gredientes con alcohol puede generar

una mezcla de alcohol y aire, Existe ries-

go de incendio.

• Procure que no haya chispas ni fuego

encendido cerca cuando se abra la puer-

ta del aparato.

• No coloque productos inflamables ni ob-

jetos mojados con productos inflama-

bles, como tampoco objetos que se pue-

dan fundir (fabricados con plástico o alu-

minio) dentro, cerca o encima del apara-

to.

Bombilla del horno

• Las bombillas que se utilizan en este

aparato son especiales, y se han selec-

cionado exclusivamente para uso en

aparatos domésticos. No pueden utilizar-

se para la iluminación total o parcial del

hogar.

• Si es necesario cambiar la lámpara, use

una de la misma potencia y diseñada es-

pecíficamente para aparatos domésticos.

• Desenchufe el aparato del suministro de

red antes de cambiar la bombilla del hor-

no. Existe riesgo de descarga eléctrica.

Servicio técnico

• Sólo el personal técnico autorizado pue-

de reparar o manipular el aparato. Pón-

gase en contacto con un servicio técnico

autorizado.

• Utilice únicamente recambios originales.

Desecho del aparato

• Para evitar el riesgo de lesiones y daños

– Desconecte el enchufe de la toma de

red.

– Corte el cable de alimentación y desé-

chelo.

– Elimine el cierre de la puerta. Esto evita

que los niños o las mascotas se que-

den encerrados en el interior del apa-

rato. Puede causar asfixia.

44 progress

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Descripción general

1 2 3 4 5

1 Panel de mandos

2 Indicador de temperatura

3 Mando de temperatura

4 Mando de las funciones del horno

5 Indicador de suministro eléctrico

6 Aberturas de ventilación

7 Grill

8 Bombilla del horno

9 Placa de características

Accesorios del horno

• Estante de rejilla

Para bandejas de horno, moldes de pas-

telería, asados.

• Bandeja plana

Para pasteles y galletas de pastaflora.

•

Bandeja honda para asar

Para hornear y asar y como recoge gra-

sas.

ANTES DEL PRIMER USO

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

Primera limpieza

• Retire todas las piezas del aparato.

• Limpie el aparato antes de utilizarlo por

primera vez.

Precaución ¡No utilice productos

abrasivos! Podría estropear la

superficie. Consulte la sección

"Mantenimiento y limpieza".

Calentamiento previo

Ajuste la función

y la temperatura

máxima.

2. Haga funcionar el horno vacío durante

45 minutos.

Ajuste la función

y la temperatura

máxima.

4. Haga funcionar el horno vacío durante

15 minutos.

Esto tiene por objeto quemar los residuos

que pudieran quedar en la superficie del

horno. Los accesorios pueden calentarse

más que durante el uso normal. Cabe den-

tro de lo posible que el horno despida hu-

mos y olores. Esto es totalmente normal.

Asegúrese de que haya una buena ventila-

ción.

USO DIARIO

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

Si se desea usar el aparato, presione el

mando de control. El mando de control sal-

drá de su alojamiento.

progress 45

Encendido y apagado del aparato

1. Gire el mando del horno a la función

que desee.

2. Gire el mando del termostato hasta la

temperatura adecuada.

El indicador de funcionamiento se en-

ciende cuando el horno está en marcha.

El indicador de temperatura permanece

encendido mientras el horno alcanza la

temperatura elegida.

3. Para apagar el horno, gire el mando de

funciones y el mando de temperatura

hasta la posición de apagado (Off).

Funciones del horno

Función del horno Aplicación

Posición de apagado El aparato está apagado.

Calor superior + infe-

rior

Calienta desde las resistencias superior e inferior. Para hornear y asar

en un nivel del horno.

Resistencia inferior

Calienta únicamente desde la parte inferior del horno. Para hornear

pasteles con bases gruesas o crujientes.

Resistencia superior

Calienta únicamente desde la parte superior del horno. Para acabar

de cocinar los platos.

Grill

Para asar al grill pequeñas cantidades de alimentos de poco espesor

en el centro de la bandeja. Para hacer tostadas.

FUNCIONES ADICIONALES

Ventilador de refrigeración

Cuando el horno está funcionando, el venti-

lador se enciende automáticamente para

mantener frías las superficies del aparato.

Si apaga el aparato, el ventilador de refrige-

ración se para.

Termostato de seguridad

Para evitar que se produzca un calenta-

miento excesivo peligroso (debido al uso in-

correcto del aparato o a un componente

defectuoso), el horno cuenta con un ter-

mostato de seguridad que interrumpe el

suministro de energía eléctrica. El horno se

vuelve a conectar automáticamente cuando

desciende la temperatura.

CONSEJOS ÚTILES

• El horno tiene cuatro niveles o alturas.

Estos niveles se ordenan contándolos de

abajo a arriba desde la solera del apara-

to.

• El aparato está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y recicla

constantemente el vapor. Gracias a este

sistema puede cocinar con un entorno

de vapor y mantener los alimentos blan-

dos en su interior y crujientes en su exte-

rior. Ello reduce al mínimo el tiempo de

cocción y el consumo de energía.

• La humedad puede llegar a condensarse

en el aparato o en las puertas de cristal.

Esto es totalmente normal. Manténgase

alejado del aparato siempre que abra la

puerta mientras está en funcionamiento.

Si desea reducir la condensación, ponga

en funcionamiento el aparato 10 minutos

antes de cocinar.

• Limpie la humedad cada vez que termine

de utilizar el aparato.

• No coloque objetos directamente sobre

la solera del aparato ni cubra los compo-

nentes con papel de aluminio cuando co-

46 progress

cine. De lo contrario puede que se alte-

ren los resultados de la cocción y se da-

ñe el revestimiento de esmalte.

Preparación de pasteles

• La temperatura ideal para hornear repos-

tería es entre 150 °C y 200 °C.

• Precaliente el horno durante aproximada-

mente 10 minutos.

• No abra la puerta del horno antes de que

hayan transcurrido las ¾ partes del tiem-

po de cocción programado.

• Si utiliza dos bandejas a la vez, deje un

nivel vacío entre ellas.

Preparación de carne y pescado

• No cocine carne que pese menos de 1

kg. La carne queda demasiado seca si

se prepara en pequeñas cantidades.

• Para que la carne roja quede hecha en el

exterior y en su punto en el interior, regu-

le la temperatura entre 200 °C y 250 °C.

• La carne blanca, las aves y el pescado

requieren una temperatura de entre

150°C y 175°C.

• Con alimentos muy grasos, utilice una

bandeja de goteo para evitar manchas

permanentes en el horno.

• Deje reposar la carne durante unos 15

minutos antes de trincharla para que el

jugo no gotee.

• Para evitar que se forme mucho vapor en

el horno mientras asa los alimentos, aña-

da un poco de agua en la bandeja de go-

teo. Si no quiere que el vapor se conden-

se, añada agua cada vez que se evapo-

re.

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo,

grosor y volumen de los alimentos.

Al principio hay que vigilar el proceso de

cocción hasta que se encuentran los mejo-

res ajustes (temperatura, tiempo, etc.) en

función de los recipientes, las recetas y las

cantidades que se utilizan.

Cuadro de especificaciones para hornear y asar

REPOSTERÍA

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Recetas de ingre-

dientes batidos

2 170 45-60 En molde de repostería

Masa con mante-

quilla

2 170 24-34 En molde de repostería

Tarta de queso a

base de suero de

leche

1 170 60-80 En molde de repostería (26 cm)

Tarta o pastel de

manzana

1 170 100-120 2 moldes de repostería de 20 cm

en la parrilla

Strudel 2 175 60-80 En bandeja de horno

Tarta de mermelada 2 170 30-40 En molde de repostería (26 cm)

Tarta de frutas 2 170 60-70 En molde de repostería (26 cm)

Bizcocho (bizcocho

sin grasa)

2 170 35-45 En molde de repostería (26 cm)

Pastel de Navidad/

tarta de frutas

2 170 50-60 En molde de repostería (20 cm)

Tarta de ciruelas 2 170 50-60

En molde de pan

Pastelillos 3 170 20-30 En bandeja de horno plana

progress 47

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Galletas 3 150 20-30

En bandeja de horno plana

Merengues 3 100 90-120 En bandeja de horno plana

Bollos 3 190 15-20

En bandeja de horno plana

Masa de relleno 3 190 25-35

En bandeja de horno plana

Tartaletas 3 180 45-70 En molde de repostería (20 cm)

Tarta Victoria 1 ó 2 180 40-55 Izquierda + derecha en molde de

repostería de 20 cm

1) Precalentar durante 10 minutos.

PAN Y PIZZA

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Pan blanco 1 190 60-70

1-2 piezas, 500 g cada pieza

Pan de centeno 1 190 30-45 En molde para pan

Panecillos 2 190 25-40 6-8 panecillos en bandeja de hor-

no plana

Pizza 1 190 20-30

En fuente de horno honda

Bollitos 3 200 10-20

En bandeja de horno plana

1) Precalentar durante 10 minutos.

TARTALETAS

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Pudin de pasta 2 180 40-50 En molde

Pudin de verduras 2 200 45-60 En molde

Quiches 1 190 40-50 En molde

Lasaña 2 200 25-40 En molde

Canelones 2 200 25-40 En molde

Pudin Yorkshire 2 220 20-30

6 moldes de pudin

1) Precalentar durante 10 minutos.

CARNES

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Carne de vacuno 2 200 50-70 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

48 progress

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Lomo de cerdo 2 180 90-120 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

Ternera 2 190 90-120 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

Rosbif poco hecho 2 210 44-50 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

Rosbif en su punto 2 210 51-55 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

Rosbif muy hecho 2 210 55-60 En bandeja de horno y fuente de

horno honda

Paletilla de cerdo 2 180 120-150 En fuente de horno honda

Morcillo de cerdo 2 180 100-120 2 piezas en fuente de horno hon-

Cordero 2 190 110-130 Pata

Pollo 2 200 70-85 Entero en fuente de horno honda

Pavo 1 180 210-240 Entero en fuente de horno honda

Pato 2 175 120-150 Entero en fuente de horno honda

Ganso 1 175 150-200 Entero en fuente de horno honda

Conejo 2 190 60-80 Troceada

Liebre 2 190 150-200 Troceada

Faisán 2 190 90-120 Entero en fuente de horno honda

PESCADO

TIPO DE ALIMEN-

Cocción convencio-

nal (sup + inf)

Tiempo de

cocción

(min)

Notas

Nivel

Temp.

(°C)

Trucha/Pargo 2 190 40-55 3-4 pescados

Atún/Salmón 2 190 35-60 4-6 filetes

Asado a la parrilla

Precaliente el horno vacío durante 10

minutos antes de cocinar.

Cantidad Gratinado Tiempo de cocción (mi-

nutos)

TIPO DE ALIMEN-

Piezas g

nivel

Temp.

(°C)

1ª cara 2ª cara

Filetes de ternera 4 800 3 250 12-15 12-14

Filetes de ternera 4 600 3 250 10-12 6-8

Salchichas 8 / 3 250 12-15 10-12

Chuleta de cerdo 4 600 3 250 12-16 12-14

progress 49

Cantidad Gratinado Tiempo de cocción (mi-

nutos)

TIPO DE ALIMEN-

Piezas g

nivel

Temp.

(°C)

1ª cara 2ª cara

Pollo (cortado en

dos)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochetas 4 / 3 250 10-15 10-12

Pechuga de pollo 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburguesa 6 600 3 250 20-30

Filete de pescado 4 400 3 250 12-14 10-12

Sándwiches 4-6 / 3 250 5-7 /

Tostadas 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por esta

razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente los

alimentos.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

• Limpie la parte delantera del aparato con

un paño suave, agua templada y un pro-

ducto de limpieza.

• Para limpiar las superficies de metal, utili-

ce un producto de limpieza.

• Limpie el interior del horno después de

cada uso. La suciedad se elimina con

más facilidad y los residuos quemados

no se pegan.

• Utilice un producto especial para horno

para eliminar la suciedad difícil.

• Limpie todos los accesorios del horno

(con un paño suave, agua templada y un

producto de limpieza) después de cada

uso y deje que se sequen.

• No utilice productos agresivos, objetos

afilados ni el lavavajillas para limpiar los

accesorios antiadherentes. Puede arrui-

nar el revestimiento antiadherente.

Limpieza de las juntas de la puerta

• Verifique periódicamente la junta de la

puerta. La junta de la puerta rodea el

marco del interior del horno. No utilice el

aparato si la junta de la puerta está daña-

da. Póngase en contacto con el servicio

técnico.

• Si desea limpiar la junta de la puerta re-

mítase a la información general sobre lim-

pieza.

Bombilla del horno

Advertencia ¡Tenga cuidado! ¡Existe

riesgo de descarga eléctrica!

Antes de cambiar la bombilla del

horno:

• Apague el horno.

• Retire los fusibles o desconecte la insta-

lación eléctrica doméstica.

Coloque un paño en el fondo del horno

para proteger la bombilla y la tapa de

cristal.

1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda

y quítela.

2. Limpie la tapa de cristal.

3. Cambie la bombilla del horno por otra

preparada para soportar temperaturas

de hasta 300°C.

Utilice una bombilla del mismo tipo.

4. Instale la tapa de cristal.

Techo del horno

La resistencia del techo del horno es extraí-

ble para facilitar su limpieza y la del techo

del horno.

50 progress

Advertencia Apague el aparato antes

de extraer la resistencia. Asegúrese de

que está totalmente frío. ¡Puede

quemarse!

1. Retire el tornillo que sujeta la resistencia.

Utilice un destornillador la primera vez.

2. Desplace con cuidado la resistencia ha-

cia abajo.

Ahora puede limpiar el techo del horno.

Limpie el techo del horno con un paño sua-

ve humedecido en agua templada y jabón,

y déjelo secar.

Instalación de la resistencia

1. Para instalar la resistencia, siga las ins-

trucciones anteriores en orden inverso.

Asegúrese de que la resistencia se ha colo-

cado correctamente y no se cae.

Guías de apoyo extraíbles

Extracción de las guías de apoyo

1. Tire de la parte delantera de la guía para

separarla de la pared.

2. Tire de la guía de apoyo trasera para

separarla de la pared y extráigala.

Instalación de las guías de apoyo

Repita las instrucciones anteriores en orden

inverso.

Los extremos redondeados de las

guías de apoyo deben quedar en la

parte delantera.

Limpieza de la puerta del horno

La puerta del horno tiene dos paneles de

cristal. Retire la puerta del horno y los pa-

neles internos de cristal para limpiarlos.

La puerta del horno podría cerrarse si

intenta retirar los paneles interiores de

cristal antes de quitar la puerta.

progress 51

Desmontaje de la puerta del horno y de

los paneles de cristal

1. Abra completamente la puerta del horno

y sujete las dos bisagras.

2. Levante y gire las palancas de las dos

bisagras.

3. Cierre la puerta del horno hasta la pri-

mera posición de apertura (hasta la mi-

tad). A continuación, tire de la puerta

hacia adelante para desencajarla.

4. Coloque la puerta sobre una superficie

estable y protegida por un paño suave.

5. Suelte el sistema de bloqueo para retirar

los paneles de cristal internos.

6. Gire los dos pasadores en un ángulo de

90° y extráigalos de sus asientos.

52 progress

7. Levante con cuidado (paso 1) y retire

(paso 2) los paneles de cristal.

Limpie los paneles de cristal con agua y ja-

bón. Seque el panel de cristal con cuidado.

Instalación de la puerta y los paneles

de cristal

Cuando haya terminado la operación de

limpieza, instale los paneles de cristal y la

puerta del horno. Lleve a cabo los pasos

anteriores en orden inverso.

Cuando coloque este panel con marco de-

corativo, asegúrese de que la cara impresa

mira hacia el interior de la puerta. Después

de la instalación, asegúrese de que la su-

perficie del marco del panel de cristal de las

caras impresas no esté áspera cuando la

toque.

Asegúrese de que coloca el panel de cristal

interior en los soportes correctamente (con-

sulte la figura).

QUÉ HACER SI…

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

Problema Causa posible Solución

El aparato no calienta. El aparato está desactivado. Encienda el aparato. Consulte

"Uso diario".

Se ha soltado un fusible de la

caja de fusibles.

Compruebe el fusible. Si el fusi-

ble salta más de una vez, pón-

gase en contacto con un elec-

tricista cualificado.

La bombilla del horno no fun-

ciona.

La bombilla es defectuosa. Cambie la bombilla del horno.

Se acumula vapor y condensa-

ción en los alimentos y en el

aparato.

Los platos han permanecido en

el horno durante demasiado

tiempo.

No deje los platos en el aparato

más de 15 o 20 minutos tras fi-

nalizar el proceso de cocción.

Si no lograra subsanar el problema, pónga-

se en contacto con el centro de servicio.

Los datos necesarios para el servicio técni-

co están en la placa de especificaciones

técnicas. La placa de especificaciones téc-

nica se encuentra en el marco delantero de

la cavidad de horno.

Es conveniente que los anote aquí:

Modelo (Mod.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

progress 53

INSTALACIÓN

Advertencia Consulte el capítulo

"Información sobre seguridad".

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

Instalación eléctrica

Advertencia Deje la instalación

eléctrica en manos de un profesional

cualificado.

El fabricante declina toda responsabili-

dad si la instalación no se efectúa si-

guiendo las instrucciones de seguridad

del capítulo "Información sobre seguri-

dad".

El aparato se suministra con enchufe y ca-

ble de red.

El cable

Tipos de cables aplicables para su instala-

ción o cambio: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F

En lo que respecta a la sección del cable,

consulte la potencia total (que figura en la

placa de características) y la tabla:

54 progress

Potencia total Sección del cable

máximo de 1.380

3 x 0,75 mm²

máximo de 2.300

3 x 1 mm²

Potencia total Sección del cable

máximo de 3.680

3 x 1,5 mm²

El cable de tierra (cable verde/amarillo) tiene

que tener 2 cm más que los cables del

neutro y de fase (cables azul y marrón).

ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

El símbolo que aparece en el aparato o

en su embalaje, indica que este producto

no se puede tratar como un residuo normal

del hogar. Se deberá entregar, sin coste

para el poseedor, bien al distribuidor, en el

acto de la compra de un nuevo producto

similar al que se deshecha, bien a un punto

municipal de recolección selectiva de

equipos eléctricos y electrónicos para su

reciclaje. Al asegurarse de que este

producto se desecha correctamente, usted

ayudará a evitar posibles consecuencias

negativas para el medio ambiente y la salud

pública, lo cual podría ocurrir si este

producto no se gestionara de forma

adecuada. Para obtener información más

detallada sobre el reciclaje de este

producto, póngase en contacto con el

Ayuntamiento de su Municipio, ó con la

tienda donde lo compró.

Material de embalaje

El material de embalaje es respetuoso

con el medio ambiente y reciclable. Las

piezas de plástico están identificadas

con abreviaturas internacionales, como

PE, PS, etc. Deseche el material de

embalaje en los contenedores destina-

dos a tal fin por los servicios de limpie-

za.

progress 55

892940861-A-422010

www.electrolux.com/shop

Progress PBN1220X Manual de usuario

Marca: Progress

Modelo: PBN1220X

Tipo: Manual de usuario

Descargar PDF

informe

En otros idiomas

italiano: Progress PBN1220X Manuale utente
dansk: Progress PBN1220X Brugermanual

Progress PBN1220X Manual de usuario

Progress PBN1220X Manual de usuario

En otros idiomas

Documentos relacionados

Otros documentos