Maytag 8113P299-60 Manual de usuario

Marca: Maytag

Modelo: 8113P299-60

Tipo: Manual de usuario

Form No. A/03/01 Part No. 8113P299-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005914 Litho U.S.A .

GAS RANGE T1

Installer: Please leave this manual with

this appliance.

Consumer: Please read and keep this

manual for future reference. Keep sales

receipt and/or cancelled check as proof of

purchase.

Model Number

–– –– –– –– –– –– –– ––

Serial Number

–– –– –– –– –– –– –– ––

Date of Purchase

_______________________________

If you have questions, call:

1-800-688-9900 U.S.A.

1-800-688-2002 Canada

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.maytag.com

For service information, see page 19.

In our continuing effort to im-

prove the quality and perfor-

mance of our cooking products,

it may be necessary to make

changes to the appliance with-

out revising this guide.

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Pages 12-16

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technician show you the location of the

gas shut off valve and how to shut it off

in an emergency.

Always disconnect power to appliance

before servicing.

To check if device is properly installed,

remove storage drawer or broiler com-

partment and look underneath range

with a flashlight to make sure one of

the rear leveling legs is properly

engaged in the bracket slot. The anti-

tip device secures the rear leveling leg

to the floor when properly engaged.

You should check this anytime the

range has been moved.

To Prevent Fire

or Smoke Damage

Be sure all packing materials are

removed from the appliance before

operating it.

Keep area around appliance clear and

free from combustible materials, gaso-

WARNING:

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

General Instructions

line, and other flammable vapors and

materials.

If appliance is installed near a win-

dow, proper precautions should be

taken to prevent curtains from blow-

ing over burners.

NEVER leave any items on the cook-

top. The hot air from the vent may

ignite flammable items and may

increase pressure in closed contain-

ers which may cause them to burst.

Many aerosol-type spray cans are

EXPLOSIVE when exposed to heat

and may be highly flammable. Avoid

their use or storage near an appli-

ance.

Many plastics are vulnerable to heat.

Keep plastics away from parts of the

appliance that may become warm or

hot. Do not leave plastic items on the

cooktop as they may melt or soften if

left too close to the vent or a lighted

surface burner.

To eliminate the hazard of reaching

over hot surface burners, cabinet

storage should not be provided

directly above a unit. If storage is pro-

vided, it should be limited to items

which are used infrequently and

which are safely stored in an area

subjected to heat from an appliance.

Temperatures may be unsafe for

some items, such as volatile liquids,

cleaners or aerosol sprays.

In Case Of Fire

Turn off appliance and ventilating

hood to avoid spreading the flame.

Extinguish flame, then turn on hood

to remove smoke and odor.

COOKTOP: Smother fire or flame in

a pan with a lid or cookie sheet.

Never use water on a grease fire.

OVEN DOOR: If fire is in the oven or

broiler pan, smother by closing oven

door.

Never attempt to pick up or move a

flaming pan. Do not use water on

grease fires, use baking soda or a dry

chemical or foam-type extinguisher to

smother fire or flame.

IF THE INFORMATION IN THIS

MANUAL IS NOT FOLLOWED

EXACTLY, A FIRE OR EXPLO-

SION MAY RESULT CAUSING

PROPERTY DAMAGE, PERSON-

AL INJURY OR DEATH.

➢ DO NOT STORE OR USE

GASOLINE OR OTHER FLAM-

MABLE VAPORS AND LIQ-

UIDS IN THE VACINITY OF

THIS OR ANY APPLIANCE.

➢ WHAT TO DO IF YOU SMELL

GAS:

- Do not try to light any appli-

ance.

- Do not touch any electrical

switch.

- Do not use any phone in your

building.

- Immediately call your gas

supplier from a neighbor’s

phone. Follow the gas suppli-

er’s instructions.

- If you cannot reach your gas

supplier, call the fire depart-

ment.

➢ INSTALLATION AND SERVICE

MUST BE PERFORMED BY A

QUALIFIED TECHNICIAN,

SERVICE AGENCY OF THE

GAS SUPPLIER.

Read and follow all instructions

before using this appliance to prevent

the potential risk of fire, electric shock,

personal injury or damage to the appli-

ance as a result of improper usage of

the appliance. Use appliance only for its

intended purpose as described in this

guide.

To ensure proper and safe operation:

Appliance must be properly installed and

grounded by a qualified technician. Do

not attempt to adjust, repair, service, or

replace any part of your appliance

unless it is specifically recommended in

this guide. All other servicing should be

referred to a qualified servicer. Have the

➢ ALL RANGES

CAN TIP AND

CAUSE

INJURIES TO

PERSONS

➢ INSTALL ANTI-

TIP DEVICE

PACKED WITH

RANGE

➢ FOLLOW ALL INSTALLATION

INSTRUCTIONS

WARNING:

WARNING: To reduce risk of

tipping of the appliance from

abnormal usage or by exces-

sive loading of the oven door,

the appliance must be se-

cured by a properly installed

anti-tip device.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsu-

pervised near the appliance when it is

in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand

on any part of the appliance as they

could be injured or burned.

Children must be taught that the appli-

ance and utensils in it can be hot. Let

hot utensils cool in a safe place, out of

reach of small children. Children

should be taught that an appliance is

not a toy. Children should not be

allowed to play with controls or other

parts of the unit.

CAUTION: NEVER store items of in-

terest to children in cabinets above an

appliance or on backguard of a range.

Children climbing on the appliance

door to reach items could be serious-

ly injured.

About Your Appliance

NEVER use appliance as a space

heater to heat or warm a room to pre-

vent potential hazard to the user and

damage to the appliance. Also, do not

use the cooktop or oven as a storage

area for food or cooking utensils.

Do not obstruct the flow of combustion

and ventilation air by blocking the

oven vent or air intakes. Restriction of

air flow to the burner prevents proper

performance and increases carbon

monoxide emission to unsafe levels.

Avoid touching oven vent area while

oven is on and for several minutes

after oven is turned off. Some parts of

the vent and surrounding area

become hot enough to cause burns.

After oven is turned off, do not touch

the oven vent or surrounding areas

until they have had sufficient time to

cool.

Other potentially hot surfaces include

cooktop, areas facing the cooktop,

oven vent, surfaces near the vent

opening, oven door and areas around

door and window.

Save These Instructions for Future Reference

WARNING: NEVER use appliance

door, or drawer, if equipped, as a step

stool or seat as this may result in pos-

sible tipping of the appliance, damage

to the appliance, and serious injuries.

Do not touch a hot oven light bulb with

a damp cloth as the bulb could break.

Should the bulb break, disconnect

power to the appliance before remov-

ing bulb to avoid electrical shock.

Cooking Safety

Always place a pan on a surface burn-

er before turning it on. Be sure you

know which knob controls which sur-

face burner. Make sure the correct

burner is turned on and that the burn-

er has ignited. When cooking is com-

pleted, turn burner off before remov-

ing pan to prevent exposure to burner

flame.

Always adjust surface burner flame so

that it does not extend beyond the bot-

tom edge of the pan. An excessive

flame is hazardous, wastes energy

and may damage the appliance, pan

or cabinets above the appliance.

NEVER leave a surface-cooking oper-

ation unattended, especially when

using a high heat setting or when

deep fat frying. Boilovers cause smok-

ing and greasy spillovers may ignite.

Clean up greasy spills as soon as

possible. Do not use high heat for ex-

tended cooking operations.

NEVER heat an unopened container

on the surface burner or in the oven.

Pressure build up may cause contain-

er to burst, resulting in serious per-

sonal injury or damage to the appli-

ance.

Use dry, sturdy pot holders. Damp pot

holders may cause burns from steam.

Dishtowels or other substitutes should

never be used as pot holders because

they can trail across hot surface burn-

ers and ignite or get caught on appli-

ance parts.

Always let quantities of hot fat used

for deep fat frying cool before attempt-

ing to move or handle.

Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate in or

near the appliance, hood or vent fan.

Clean hood frequently to prevent

grease from accumulating on hood or

filter. When flaming foods under the

hood, turn the fan on.

NEVER wear garments made of flam-

mable material or loose-fitting or long-

sleeved apparel while cooking. Cloth-

ing may ignite or catch utensil han-

dles.

Always place oven racks in the

desired positions while oven is cool.

Slide oven rack out to add or remove

food, using dry, sturdy pot holders. Al-

ways avoid reaching into the oven to

add or remove food. If a rack must be

moved while hot, use a dry pot holder.

Always turn the oven off at the end of

cooking.

Use care when opening the oven

door. Let hot air or steam escape

before moving or replacing food.

PREPARED FOOD WARNING: Fol-

low food manufacturer’s instructions.

If a plastic frozen food container

and/or its cover distorts, warps, or is

otherwise damaged during cooking,

immediately discard the food and its

container. The food could be contami-

nated.

NEVER use aluminum foil to cover an

oven rack or oven bottom. Misuse

could result in risk of electric shock,

fire, or damage to the appliance. Use

foil only as directed in this guide.

Utensil Safety

Use pans with flat bottoms and han-

dles that are easily grasped and stay

cool. Avoid using unstable, warped,

easily tipped or loose-handled pans.

Also avoid using pans, especially

small pans, with heavy handles as

they could be unstable and easily tip.

Pans that are heavy to move when

filled with food may also be hazard-

ous.

Be sure utensil is large enough to

properly contain food and avoid

boilovers. Pan size is particularly im-

portant in deep fat frying. Be sure pan

will accommodate the volume of food

that is to be added as well as the bub-

ble action of fat.

To minimize burns, ignition of flamma-

ble materials and spillage due to unin-

tentional contact with the utensil, do

not extend handles over adjacent sur-

face burners. Always turn pan handles

toward the side or back of the appli-

ance, not out into the room where they

are easily hit or reached by small chil-

dren.

Never let a pan boil dry as this could

damage the utensil and the appliance.

Follow the manufacturer’s directions

when using oven cooking bags.

Only certain types of glass, glass/ce-

ramic, ceramic or glazed utensils are

suitable for cooktop or oven usage

without breaking due to the sudden

change in temperature. Follow manu-

facturer’s instructions when using

glass.

This appliance has been tested for

safe performance using conventional

cookware. Do not use any devices or

accessories that are not specifically

recommended in this guide. Do not

use eyelid covers for the surface

units, stovetop grills, or add-on oven

convection systems. The use of

devices or accessories that are not

expressly recommended in this manu-

al can create serious safety hazards,

result in performance problems, and

reduce the life of the components of

the appliance.

Cleaning Safety

Turn off all controls and wait for appli-

ance parts to cool before touching or

cleaning them. Do not touch the burn-

er grates or surrounding areas until

they have had sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use

care to avoid steam burns if a wet

sponge or cloth is used to wipe spills

on a hot surface. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a

hot surface.

Self-Clean Oven

Clean only parts listed in this guide.

Do not clean door gasket. The door

gasket is essential for a good seal.

Care should be taken not to rub, dam-

age or remove the gasket. Do not use

oven cleaners of any kind in or around

any part of the self-clean oven.

Before self-cleaning the oven, remove

broiler pan, oven racks and other

utensils and wipe up excessive

spillovers to prevent excessive smoke

or flare-ups.

CAUTION: Do not leave food or cook-

ing utensils, etc., in the oven during

the self-clean cycle.

It is normal for the cooktop of the

range to become hot during a self-

clean cycle. Therefore, touching the

cooktop during a clean cycle should

be avoided.

Important Safety Notice

And Warning

The California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986

(Proposition 65) requires the Gover-

nor of California to publish a list of

substances known to the State of Cal-

ifornia to cause cancer or reproduc-

tive harm, and requires businesses to

warn customers of potential expo-

sures to such substances.

Users of this appliance are hereby

warned that the burning of gas can

result in low-level exposure to some of

the listed substances, including ben-

zene, formaldehyde and soot, due pri-

marily to the incomplete combustion

of natural gas or liquid petroleum (LP)

fuels. Properly adjusted burners will

minimize incomplete combustion. Ex-

posure to these substances can also

be minimized by properly venting the

burners to the outdoors.

Users of this appliance are hereby

warned that when engaged in the self-

clean cycle, there may be low-level

exposure to some of the listed sub-

stances, including carbon monoxide.

Exposure can be minimized by prop-

erly venting the oven to the outdoors

during the self-clean cycle to opening

a window and/or door in the room

where the appliance is located.

IMPORTANT NOTICE REGARDING

PET BIRDS: Never keep pet birds in

the kitchen or in rooms where the

fumes from the kitchen could reach.

Birds have a very sensitive respiratory

system. Fumes released during an

oven self-cleaning cycle may be

harmful or fatal to birds. Fumes re-

leased due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-

stick cookware may be equally harm-

ful.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, CONT.

Save These Instructions For Future Reference

SUGGESTED

HEAT SETTINGS

The size and type of cookware will

affect the flame setting. For informa-

tion on cookware and other factors

affecting flame settings, refer to

“Cooking Made Simple”.

Setting Uses

HIGH Use to bring liquid to a boil,

or reach pressure in a

pressure cooker. Always

reduce setting to a lower

heat when liquids begin to

boil or foods begin to cook.

An intermediate flame size

is used to continue cook-

ing. Food will not cook any

faster when a higher flame

setting is used than need-

ed to maintain a gentle

boil. Water boils at the

same temperature whether

boiling gently or vigorously.

Use LOW to simmer

foods, keep foods warm

and melt chocolate or but-

ter.

Some cooking may take

place on the LO setting if

the pan is covered. It is

possible to reduce the

heat by rotating the knob

toward OFF. Be sure flame

is stable.

LOW

Surface Cooking

CAUTION:

➢ If flame should go out during a

cooking operation, turn the burn-

er off. If a strong gas odor is

detected, open a window and

wait five minutes before relighting

the burner.

➢ Be sure all surface controls are

set in the OFF position prior to

supplying gas to the range.

➢ Never touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop, especially around the

burners, to become warm or hot

during cooking. Use potholders

to protect your hands.

SURFACE CONTROL

KNOBS

Use to turn on the sur-

face burners. An infi-

nite choice of heat

settings is available

from LOW to HIGH.

At the HIGH setting, a

detent or notch may

be felt. The knobs can be set on or be-

tween any of the settings.

Graphics near the knob identify which

burner the knob controls. For example,

the graphic below shows the

right rear burner location.

SETTING THE CONTROLS

1. Place a pan on the burner grate.

➢ The burner flame may lift off or

appear separated from the port

if a pan is not placed on the

grate.

2. Push in and turn the knob counter-

clockwise to the LIGHT setting.

➢ A clicking (spark) sound will be

heard and the burner will light.

(All ignitors will spark when any

surface burner knob is turned to

the LIGHT position.)

3. After the burner lights, turn the

knob to the desired flame size.

➢ The ignitor will continue to

spark until the knob is turned

past the LIGHT position.

OPERATING DURING

A POWER FAILURE

1. Hold a lighted match to the desired

surface burner head.

2. Push in and turn the control knob

slowly to LIGHT.

3. Adjust the flame to the desired

level.

PILOTLESS IGNITION

Pilotless ignition eliminates the need for

a constant standing pilot light. Each

sealed burner has a spark ignitor. When

cleaning around the surface burner, use

care. If cleaning cloth should catch the

ignitor, it could be damaged preventing

ignition.

If the surface burner does not light,

check if ignitor is broken, soiled or wet.

If clogged, clean the small port beneath

the ignitor using a straight pin or soft

bristle brush.

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

Surface Controls

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

CAUTION:

➢ When lighting the surface burn-

ers, be sure all of the controls are

in the OFF position. Strike the

match first and hold it in position

before turning the knob to LIGHT.

Cooktop

TO PREVENT THE COOKTOP FROM

DISCOLORING OR STAINING:

➢ Clean cooktop after each use.

➢ Wipe acidic or sugary spills as

soon as the cooktop has cooled

as these spills may discolor the

porcelain.

The cooktop is designed with two con-

toured wells with removable porcelain

covered drip pans to contain spills. (See

page 14 for cleaning directions.)

Unlike a range with

standard gas burners,

this cooktop does not

lift up nor is it remov-

able. Do not attempt

to lift the cooktop for

any reason.

SEALED BURNERS

The sealed burners of your range are

secured to the cooktop and are not de-

signed to be removed. Since the burn-

ers are sealed into the cooktop,

boilovers or spills will not seep under-

neath the cooktop. However, the burn-

ers should be cleaned after each use.

The head portion of the burner on select

models has a removable cap that is eas-

ily removed for cleaning. (See page 13

for cleaning directions.)

The burner will operate effectively with

or without the burner cap.

HIGH PERFORMANCE

BURNER (12,000 BTU*)

There is one high-

speed burner on your

range located in the right front position.

This offers high- speed cooking that can

be used to quickly bring water to a boil

and for large-quantity cooking.

* BTU ratings will vary when using LP

gas.

SIMMER BURNER

This burner is located in the left rear

position. The simmer burner offers a

lower BTU flame for

delicate sauces or

melting chocolate.

BURNER GRATES

The grates must be properly positioned

before cooking. Improper installation of

the grates may result in chipping of the

cooktop.

Do not operate the burners without a

pan on the grate. The grate’s porce-

lain finish may chip without a pan to

absorb the heat from the burner

flame.

Although the burner grates are durable,

they will gradually lose their shine

and/or discolor, due to the high temper-

atures of the gas flame.

NOTES:

➢ A properly adjusted burner with

clean ports will light within a few

seconds. If using natural gas the

flame will be blue with a deeper

blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is

noisy the air/gas mixture may be

incorrect. Contact a service tech-

nician to adjust. (Adjustments

are not covered by the warranty.)

With LP gas, some yellow tips on

the flames are acceptable. This

is normal and adjustment is not

necessary.

➢ With some types of gas, you may

hear a “popping” sound when the

surface burner is turned off. This

is a normal operating sound of

the burner.

➢ If the control knob is turned very

quickly from HIGH to LOW, the

flame may go out, particularly if

the burner is cold. If this occurs,

turn the knob to the Off position,

wait several seconds and relight

the burner.

➢ The flame should be adjusted so

it does not extend beyond the

edge of the pan.

Surface Cooking, CONT.

Electronic Clock and Oven Control

SETTING THE CLOCK

1. Press Clock pad.

2. Press or press and hold More + or

Less- pad until the correct time of

day appears in the display.

The display will flash when electrical

power is first supplied to the range or

if there has been a power failure.

To recall the time of day when another

function is displayed, press the Clock

pad.

Clock time cannot be changed when

the oven has been programmed for

clock controlled cooking, self-clean or

delayed self-clean.

SETTING THE TIMER

The timer can be set from one minute

(0HR:01) up to 99 hours and 59 min-

utes (99:59).

The timer can be used independently

of any other oven activity and it can be

set while another oven function is

operating. THE TIMER DOES NOT

CONTROL THE OVEN.

1. Press the Timer pad.

➢ The indicator word TIMER will

flash.

2. Press or press and hold the More+

or Less- pad until the correct time

appears in the display.

➢ The timer will start automatically

after four seconds. A flashing

colon indicates that the timer is

in use during another function’s

operation.

➢ The last minute of the count-

down will be displayed as sec-

onds.

3. At the end of the time set, one long

beep will sound. (To change the

number of timer beeps, see below.)

TO CANCEL: Press and hold the

Timer pad for three seconds. The time

of day will reappear in the display.

FUNCTION PADS

➢ Press the desired pad.

➢ Press, or press and hold, these

pads to enter time, oven tempera-

ture or to select HI or LO broil.

➢ Press CANCEL pad to cancel all

operations except the Timer and

Clock.

BAKE PAD

Use for baking or roasting.

1. Press Bake pad.

2. Press More + or Less - until the cor-

rect oven temperature appears in the

display.

See page 8 for additional information.

BROIL PAD

Use for top browning and broiling.

1. Press Broil pad.

2. Press More + or Less - for HI or LO

broil.

See page 10 for additional information.

CLEAN PAD

Use to set self-clean cycle.

1. Press Clean pad. “--:--” will appear in

the display.

2. Press More + or Less - pad. “3:00”

hours of cleaning time will automati-

cally be entered.

3. If more or less cleaning time is

desired, press More + or Less - pad

to select times between 2 to 4 hours.

See pages 12-13 for additional informa-

tion.

CONTROL LOCK PAD

The touch pads on the control can be

locked to prevent unwanted use. They

will not function when locked.

If an oven function is currently being

used, the controls cannot be locked.

The current time of day will remain in the

display when this feature is activated.

TO SET: Press Control Lock pad for

three seconds. The OFF indicator word

will appear in the display for 15 seconds.

OFF will reappear for 15 seconds if any

pad is pressed.

TO RESTORE CONTROL OPERA-

TION: Press and hold the Control Lock

pad for three seconds. The indicator

word OFF will diappear.

COOK TIME/

STOP TIME PADS

Use to program the oven to start and

stop automatically.

1. Press Cook Time pad and enter the

desired cooking time.

2. Press the Bake pad and enter oven

temperature.

3. To delay the start of cooking, press

the Stop Time pad and enter the

time you wish the oven to turn off.

See pages 11 for additional information.

Oven Cooking

Control Options

TIMER BEEPS

There are three choices for the end

of "timer" reminder signals.

➢ One beep at the end of the timer

operation, then, one beep every 30

seconds for the next five minutes or

until the CANCEL pad is pressed.

➢ One beep at the end of the timer

operation, then, one beep every

minute for the next 12 hours or until

the CANCEL pad is pressed.

➢ (default option) One beep at the

end of the timer operation, then, no

other beeps.

SETTING THE TIMER BEEPS

1. Press the Timer and CANCEL

pads at the same time and hold for

three seconds.

➢A single beep will sound.

➢Display will show current option.

2. Press the More+ or Less- pad to

select the option number you wish.

The current time of day will reap-

pear in the display after four sec-

onds.

CLOCK CONTROLLED

OVEN COOKING BEEPS

➢ (default option) Four beeps at the

end of cooking, then, one beep

every 30 seconds for the next five

minutes or until the CANCEL pad is

pressed.

➢ Four beeps at the end of cooking,

then, one beep every minute for the

next 12 hours or until the CANCEL

pad is pressed.

➢ Four beeps at the end of cooking,

then, no other beeps.

SETTING CLOCK CONTROLLED

OVEN-COOKING BEEPS

1. Press Cook Time and CANCEL

pads at the same time and hold for

three seconds.

➢ A single beep will sound.

➢ Display will show current option.

2. Press the More + or Less - pad to

select the option number you wish.

The current time of day will reap-

pear in the display after four sec-

onds.

CANCEL CLOCK DISPLAY

If you prefer that the time of day not be

displayed:

TO SET: Press Clock and CANCEL

pads at the same time and hold for

three seconds.

When clock display is not shown,

press Clock pad to briefly recall the

time of day, if desired.

TO RESTORE: Press the Clock and

CANCEL pads at the same time and

hold for three seconds. The time of

day will reappear in the display.

AUTOMATIC OVEN

TURN-OFF/

SABBATH MODE

The oven will automatically turn off

after 12 hours if you accidently leave it

on. You can deactivate this feature, if

desired.

TO ELIMINATE 12-HOUR TURN

OFF:

1. Press the Clock pad and hold for

three seconds.

2. Press the More + or Less- pad

until 8888 appears in the display.

Current time of day will reappear in

the display after four seconds.

TO RESTORE: Repeat steps 1 and 2.

“12” will appear briefly in the display

followed by the current time of day.

OVEN TEMPERATURE

ADJUSTMENT

You may adjust the oven temperature

if you think the oven is not baking cor-

rectly. To decide how much to change

the temperature, set the temperature

25 degrees higher or lower than your

recipe recommends, then bake. The

results of the “test” should give you an

idea of how much to adjust the tem-

perature.

TO ADJUST THE

OVEN TEMPERATURE:

1. Press the Bake pad.

2. Enter 550

by pressing the More+

pad.

3. Press and hold the Bake pad for

several seconds or until 0

appears

in the display.

➢ If the oven temperature was pre-

viously adjusted, the change will

be displayed. For example, if the

oven temperature was reduced

by 15

, the display will show

-15

4. Press the More+ or Less- pad to

change the temperature. Each

time a pad is pressed, the temper-

ature changes by 5

➢The oven temperature can be

increased or decreased by 5

5. The time of day will automatically

reappear in the display.

It is not necessary to readjust the oven

temperature if there is a power failure

or interruption. Broiling and cleaning

temperatures cannot be adjusted.

Oven Cooking, cont.

Baking And Roasting

PILOTLESS IGNITION

Your range is equiped with pilotless igni-

tion. With this type of ignition system,

the gas automatically shuts off and the

oven will not operate during a power

failure.

A lighted match will not light the oven

burner. No attempt should be made to

operate the oven during a power fail-

ure.

SETTING THE CONTROLS

FOR BAKING AND

ROASTING

1. Press Bake pad.

➢ BAKE will flash in display.

➢ 000 will light in display.

2. Press or press and hold the More+

or Less- pad to select oven temper-

ature.

5. Place food in the oven.

6. Check cooking progress at the min-

imum cooking time. Cook longer if

needed.

7. Press CANCEL pad and remove

food from the oven.

➢ Time of day will reappear in the

display.

NOTE: If you forget to turn the oven

off, it will automatically turn off at the

end of 12 hours. If you wish to deac-

tivate this feature, see page 7.

Oven Vent

When the oven is in use, never block

the vent opening.

The oven vent is located at the base of

the backguard. When the oven is in

use, this area may become hot enough

to cause burns. Do not place plastics

near the vent opening as heat from the

vent could distort or melt the plastic.

Oven Light

Push the switch on the control panel to

turn the oven light on and off. The oven

light automatically comes

on whenever the oven

door is opened.

NOTES:

➢

You may find that the cooking

times and temperatures vary

slightly from your old oven. This is

normal. Every oven has its own

characteristics.

➢

During some extended oven

cooking operations, you may hear

a “popping” sound when the oven

burner cycles. This is normal.

➢

See roasting chart in “Cooking

Made Simple” booklet for recom-

mended roasting temperatures

and times and baking and roast-

ing tips.

LOCK

05:30

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

➢ 350

will light when either pad is

pressed.

➢ Oven temperature can be set

from 100

to 500

3. There will be a four-second delay

before oven turns on. When the

oven turns on:

➢ PREHEAT indicator will light in

the display.

➢ The BAKE symbol will light in dis-

play.

➢ 100

or the actual oven tempera-

ture will appear in the display.

➢ The temperature will increase by

until the oven reaches the pre-

selected temperature.

➢ Press the Bake pad to recall the

preselected temperature during

preheat.

4. Allow 8-15 minutes for the oven to

preheat.

➢ A single beep will indicate that

the oven has preheated.

➢ The PREHEAT indicator will turn

off.

LOCK

05:30

1 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

PREHEAT

INDICATOR

BAKE

SYMBOL

3 5 0

LOCK

05:30

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

05:40

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

Oven Racks

Your oven has two racks. They are de-

signed with a lock-stop edge.

TO REMOVE RACK: Pull rack straight

out until it

stops at the

lock-stop po-

sition; lift up

on the front of

the rack and

pull out.

TO REPLACE: Place rack on the rack

support in the oven; tilt the front end up

slightly; slide rack back until it clears

the lock-stop position; lower front and

slide back into the oven.

Do not cover an entire rack with alu-

minum foil or place foil on the oven

bottom. Baking results will be af-

fected and damage may occur to the

oven bottom.

RACK POSITIONS

RACK 5:

Used for toasting bread or broiling

thin non-fatty foods.

NOTES:

➢ Do not use cookware that

extends beyond edge of rack.

➢ For best results, allow two inch-

es between the pan placed on

the rack and the oven side wall.

➢ When opening the oven door,

allow steam and hot air to

escape before reaching into the

oven to remove food.

➢ Use caution when removing

items from the half rack to avoid

burns.

➢ Carefully remove items from the

lower rack to avoid disturbing

the half rack.

➢ “HALFRACK” Accessory Kit is

available when not included

with range. See your dealer or

call 1-800-688-8408 to order.

RACK 4:

Used for most broiling.

RACK 3:

Used for most baked goods on a

cookie sheet, or jelly roll pan, layer

cakes, fruit pies, or frozen conve-

nience foods.

RACK 2:

Used for roasting small cuts of meat,

casseroles, baking loaves of bread,

bundt cakes, custard pies or two-

rack baking.

RACK 1:

Used for roasting large cuts of meat

and poultry, frozen pies, dessert

souffles, angel food cake, or two-

rack baking.

ROASTING POSITION:

Used for

roasting

taller cuts

of meat or

turkey.

Place both

oven racks,

one above the other, on the raised

sides of the oven bottom.

NOTE: Never place pans directly on

the oven bottom.

MULTIPLE

RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and

4, or 1 and 4.

HALF RACK

TO INSTALL IN OVEN:

1. Always

install half

rack when

oven is

cool.

2. To install,

grasp top

CAUTION:

➢ Do not attempt to change the

rack position when the oven is

hot.

center of the half rack. Align the side

arm support between the top fourth

and fifth oven-rack guides. Insert

the two tabs on the back frame of

the half rack into the slots on the

upper-left rear of the oven wall.

3. Push firmly on the top surface of the

half rack until the tabs slide into the

slots and the half-rack side-arm

support rests on the fourth oven-

rack guide.

4. Check for proper installation be

placing your hand on the top sur-

face of the half rack and pressing

down firmly.

TO REMOVE FROM THE OVEN:

When the oven is cool, grasp the top

center of the

half rack and

pull upward until

the back tabs

on the rack slide

out of the oven

back slots.

Tabs

Support

Front

Oven Cooking

, CONT.

Rack Total Cook

Type of Meat Position* Doneness Time (Min.)**

Bacon 4 Well Done 6-10 min.

Beef Steaks - 1” thick 4 Medium 15-20 min.

4 Well 18-24 min.

Chicken - Pieces 3 Well Done (LO Broil)

30-40 min.

Fish - Fillets 4 Flaky 8-12 min.

Steaks, 1” thick 4 Flaky 10-15 min.

Ground Beef - Patties, 3/4” thick 4 Well Done 15-18 min.

Ham - Precooked Slice, 1/2” thick 4 Warm 8-12 min.

Pork Chops - 1” thick 4 Well Done 22-26 min.

*The top rack position is #5.

**Broiling times are approximate and may vary depending on the meat.

BROILING CHART

Broiling

SETTING THE CONTROLS

FOR BROILING

1. Press the Broil pad.

➢ BROIL will flash in display.

➢ 000 will light in the display.

2. Press the More+ pad to select HI

(high) broil or the Less- pad to set

LO (low) broil.

➢ Select HI broil for normal broil-

ing.

➢ Select LO broil for low-tempera-

ture broiling of longer cooking

foods such as poultry.

3. There will be a four-second delay

before oven turns on. When the

oven turns on:

➢ The BROIL symbol will light in

the display.

4. Place food in the oven. Close oven

door.

5. Turn meat once about half way

through cooking.

6. Press Cancel pad. Remove food

and broiler pan from the oven.

➢ Time of day will reappear in dis-

play.

LOCK

05:30

1 H I

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

BROIL SYMBOL

3 5 0

Clock-Controlled

Oven Cooking

Clock-Controlled Oven Cooking is

used to turn the oven on and off at a

preset time of day. This feature can be

used with either oven cooking or self-

cleaning.

➢ Immediate Start: Oven turns on

immediately and automatically

turns off at a preset time.

➢ Delayed Start: Delays the start of

cooking or cleaning and automati-

cally turns off at a preset time.

Cook time can only be set for up to 11

hours and 59 minutes (11:59).

The clock must be functioning and set

at the correct time of day for this fea-

ture to operate correctly.

TO START IMMEDIATELY AND

TURN OFF AUTOMATICALLY:

1. Press the Cook Time pad.

➢ 0:00 will light in display.

➢ COOK TIME will flash in the dis-

play.

2. Press or press and hold the More+

or Less- pad to enter cooking time.

3. Press Bake pad.

➢ 000 will light in display.

➢ BAKE will flash in display.

4. Press or press and hold More+ or

Less- pad to enter oven tempera-

ture.

NOTE: Beeps will sound if tem-

perature is not set within four

seconds.

5. IF YOU WISH TO DELAY THE

START OF COOKING:

(if not, skip to #6)

a. Press Stop Time pad. STOP

TIME will flash in display.

b. Press or press and hold More+ or

Less- pad to enter time of day

you wish the oven to turn off.

CAUTION:

➢ Highly perishable foods such as

dairy products, pork, poultry or

seafood are not recommended

for delayed cook operations.

➢ Clock controlled baking is not

recommended for items that

require a pre-heated oven, such

as cakes, cookies and breads.

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

NOTES:

➢ It is not necessary to set a start

time. Control will determine when

to turn the oven on based on the

cook time you set.

➢ See page 7 if you wish to change

the end of cooking reminder

beeps.

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

01 :30

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

c. Press Clock pad.

➢ Time of day will reappear in the

display.

d. DELAY BAKE will remain in dis-

play to show the oven is set for a

delayed cook operation.

6. When the oven turns on, the oven

temperature and the BAKE symbol

will light in display.

7. Oven will turn off. Four beeps will

sound and END will light in the dis-

play. A beep will sound every 30

seconds for the next 5 minutes.

8. Press Cancel pad. Beeps will stop

and time of day will reappear in dis-

play. Remove food from oven.

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :30

Oven Cooking

, CONT.

CARE & CLEANING

Self-Clean Oven

The self-clean cycle uses above-normal

cooking temperatures to automatically

clean the entire oven interior.

It is normal for flare-ups, smoking or

flaming to occur during cleaning if the

oven is heavily soiled. It is better to

clean the oven regularly rather than to

wait until there is a heavy build up of

soil in the oven.

During the cleaning process, the

kitchen should be well ventilated to help

eliminate normal odors associated with

cleaning.

BEFORE SELF-CLEANING

Turn off the oven light before cleaning

as the light may burn out during the

clean cycle.

Remove broiler pan, all pans and the

oven racks from the oven. The oven

racks will discolor and may not slide

easily after a self-clean cycle.

Clean oven frame, door frame (area

outside of

gasket) and

around the

opening in

the door

gasket with

a nonabra-

sive cleaner such as Bon Ami or deter-

gent and water. These areas are not

exposed to cleaning temperatures and

should be cleaned to prevent soil from

baking on during the clean cycle.

To prevent damage, do not clean or

rub the gasket around the oven

door. The gasket is designed to seal-

in heat during the clean cycle.

Wipe up excess grease or spillovers

from the oven bottom to prevent

excessive smoking, flare-ups or flam-

ing during the clean cycle.

Wipe up sugary and acidic spillovers

such as sweet potatoes, tomato or

milk-based sauces. Porcelain enamel

is acid resistant, not acid proof. The

porcelain finish may discolor if

acidic spills are not wiped up prior

to a self-clean cycle.

DURING CLEAN CYCLE

When the LOCK indicator word lights

in the display, the door cannot be

opened. To prevent damage to door,

do not force door open when the LOCK

indicator word is displayed.

Some smoke and odor may be detect-

ed the first few times the oven is

cleaned. This is normal and will lessen

in time. Smoke may also occur if oven

is heavily soiled or if broiler pan was

left in oven.

As oven heats, you may hear sounds

of metal parts expanding and contract-

ing. This is normal and will not damage

oven.

AFTER SELF-CLEANING

About one hour after the end of the

clean cycle, the LOCK indicator

word will turn off. At this point, the

door can be opened.

Some soil may leave a light gray, pow-

dery ash which can be removed with a

damp cloth. If soil remains, it indicates

that the clean cycle was not long

enough. The soil will be removed dur-

ing the next clean cycle.

If the oven racks were left in the oven

and do not slide smoothly after a clean

cycle, wipe racks and embossed rack

supports with a small amount of veg-

etable oil to restore ease of movement.

Fine lines may appear in the porcelain

resulting from the heating and cooling

of the finish. This is normal and will not

affect performance.

A white discoloration may appear after

cleaning if acidic or sugary foods were

not wiped up before the clean cycle.

This discoloration is normal and will

NOT affect performance.

CAUTION:

➢ It is normal for parts of the range to

become hot during a clean cycle.

➢ Avoid touching cooktop, door, win-

dow, or oven vent area during a

clean cycle.

➢ To prevent damage to oven door,

do not attempt to open the door

when the LOCK indicator word is

displayed.

➢ Do not use commercial oven

cleaners on the self-clean oven

finish or around any part of the

oven as they will damage the finish

or parts.

SETTING THE CONTROLS

FOR SELF-CLEAN

1. Close oven door.

2. Press Clean pad.

➢ “--:--” or 3:00 will light in display.

➢ CLEAN will flash in display. On

select models LOCK indicator

word will appear.

➢ If door is not closed or locked,

beeps will sound and “door” will

flash in display.

3. Press More+ or Less- pad to select

clean time or change clean time.

➢ Oven is preset to clean for 3

hours.

Or,

➢ Select 2 hours for light soil, up to

4 hours for heavy soil.

4. TO DELAY THE START OF

CLEANING:

(if not, skip to #5):

a. Press Stop Time pad.

b. Press More+ or Less- pad to

select the time of day you wish

the oven to turn off.

c. Press Clock pad and time of day

will reappear in display.

d. DELAY CLEAN will remain in

display to show the oven is set

for delayed clean operation.

5. When the oven turns on, the clean

symbol and the indicator word

LOCK will light in the display.

➢ Door cannot be opened when

LOCK is displayed.

6. About one hour after the clean

cycle ends, the LOCK indicator

word will turn off. The oven door

can be opened.

TO CANCEL CLEAN CYCLE:

1. Press CANCEL pad.

2. If LOCK is NOT displayed, open

oven door. If LOCK is displayed,

allow oven to cool about one hour

then open oven door

Cleaning Procedures

BROILER PAN & INSERT

Never cover insert with aluminum

foil as this prevents the fat from

draining to the pan below.

➢ Place soapy cloth over insert and

pan; let soak to loosen soil.

➢ Wash in warm soapy water. Use

soap-filled scouring pad to remove

stubborn soil.

➢ Broiler pan and insert can be

cleaned in dishwasher.

BURNER CAPS AND

SEALED GAS BURNERS

Removable Burner Caps

(Select Models)

➢ Allow burner to cool. Remove burn-

er cap and wash in soapy water

with a plastic scouring pad or in the

dishwasher. For stubborn soils,

clean with a soap-filled, nonabra-

sive pad or Cooktop Cleaning

Creme (Part #20000001)** and a

sponge.

➢ For burned-on soil, place burner

cap on newspapers and spray with

commercial oven cleaner. Follow

manufacturer’s directions.

Sealed Gas Burner Caps

➢ Clean frequently. Allow burner to

cool. Clean with soap and plastic

scouring pad. For stubborn soils,

clean with a soap-filled, nonabra-

sive pad. Try to prevent the cleaner

from seeping into the gas ports as

this will affect the flame. If the

cleaner does enter the ports, clean

with a soft bristle brush or a straight

pin, especially the port below the

ignitor. Do not enlarge or distort

holes.

➢ Be careful not to get water into

burner ports.

➢ Use care when cleaning the ignitor.

If the ignitor is wet or damaged the

surface burner will not light.

BURNER GRATES

PORCEL

AIN ON CAST

IRON

➢ Wash grates with warm, soapy

water and a nonabrasive, plastic

scrubbing pad or in the dishwasher.

For stubborn soils, clean with a

soap-filled, nonabrasive pad or

sponge and a commercial Cooktop

Cleaning Creme. (Part #20000001.)**

➢ For burned-on soils, remove grates,

place on newspapers and carefully

spray with commercial oven clean-

er. (Do not spray surrounding sur-

faces.) Place in plastic bags for

several hours or over night.

Wearing rubber gloves, remove

from bags. Wash, rinse, dry and

replace on cooktop.

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :00

LOCK IS STILL ENGAGED.

DOOR CANNOT BE

OPENED UNTIL LOCK IS

NO LONGER DISPLAYED.

CAUTION:

➢ Be sure appliance is off and all

parts are cool before handling or

cleaning. This is to avoid damage

and possible burns.

➢ To prevent staining or discol-

oration, clean appliance after

each use.

➢ If a part is removed, be sure it is

correctly replaced.

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

04:00

CLEAN SYMBOL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

15 :00

CARE & CLEANING, CONT.

CLOCK AND CONTROL

PAD AREA

➢ To activate “Control Lock” for clean-

ing, see page 6.

➢ Wipe with a damp cloth and dry.

➢ Glass cleaners may be used if

sprayed on a cloth first. DO NOT

spray directly on control pad and

display area.

CONTROL KNOBS

➢ Remove knobs in the OFF position

by pulling forward.

➢ Wash, rinse and dry. Do not use

abrasive cleaning agents as they

may scratch the finish.

➢ Turn on each burner to be sure the

knobs have been correctly re-

placed.

COOKTOP & BACK-

GUARD

PORCELAIN ENAM

Porcelain enamel is glass fused on

metal and may crack or chip with mis-

use. It is acid resistant, not acid proof.

All spillovers, especially acidic or sug-

ary spillovers, should be wiped up

immediately with a dry cloth.

➢ When cool, wash with soapy water,

rinse and dry.

➢ Never wipe off a warm or hot sur-

face with a damp cloth. This may

cause cracking or chipping.

➢ Never use oven cleaners, abrasive

or caustic cleaning agents on exte-

rior finish of range.

DRIP PANS

PORCELAIN

Porcelain may craze if overheated.

This is normal and will not affect cook-

ing performance.

➢ When cool, wash after each use,

rinse and dry to prevent staining or

discoloration. May be washed in the

dishwasher.

➢ To clean heavy soil, soak in hot

sudsy water, then use mild abrasive

cleaner such as Soft Scrub.*

➢ For burned-on soil, remove from

range, place on newspapers and

carefully spray with commercial

oven cleaner. (Do not spray sur-

rounding surfaces.) Place in plastic

bag and allow to soak several

hours. Wearing rubber gloves,

remove from bag, wash, rinse and

dry.

ENAMEL, PAINTED

SIDE PANELS

STORAGE DRAWER

DOOR HANDLES

➢ When cool, wash with warm soapy

water, rinse and dry. Never wipe a

warm or hot surface with a damp

cloth as this may damage the sur-

face and may cause a steam burn.

➢ For stubborn soil, use mildly abra-

sive cleaning agents such as bak-

ing soda paste or Bon Ami*. Do not

use abrasive cleaners such as steel

wool pads or oven cleaners. These

products will scratch or permanent-

ly damage the surface.

NOTE: Use dry towel or cloth to wipe

up spills, especially acidic or sugary

spills. Surface may discolor or dull if

soil is not immediately removed. This is

especially important for white surfaces.

GLASS

OVEN WINDOW

DOOR

➢ Avoid using excessive amounts of

water which may seep under or

behind glass causing staining.

➢ Wash with soap and water. Rinse

with clear water and dry. Glass

cleaner can be used if sprayed on a

cloth first.

➢ Do not use abrasive materials such

as scouring pads, steel wool or

powdered cleaners as they will

scratch glass.

METAL FINISHES

TRIM PARTS

➢ Wash with soap and water, a glass

cleaner, or mild liquid detergent.

➢ To prevent scratching or dulling of

the finish, do not use mildly abra-

sive, abrasive, harsh or caustic

cleaners such as oven cleaners.

OVEN INTERIORS

➢ Follow instructions on pages 12-13

for Self-Cleaning Oven

OVEN RACKS

➢ Clean with soapy water.

➢ Remove stubborn soil with cleans-

ing powder or soap-filled scouring

pad. Rinse and dry.

Racks will permanently discolor and

may not slide smoothly if left in the

oven during a self-clean operation. If

this occurs, wipe the rack and

embossed rack supports with a small

amount of vegetable oil to restore ease

of movement, then wipe off excess oil.

PLASTIC FINISHES

TRIM

END CAPS

➢ When cool, clean with soap and

water, rinse and dry.

➢ Use a glass cleaner and a soft

cloth.

NOTE: Never use oven cleaners, abra-

sive or caustic liquid or powdered

cleansers on plastic finishes. These

cleaning agents will scratch or mar fin-

ish.

NOTE: To prevent staining or discolor-

ation, wipe up fat, grease or acid (to-

mato, lemon, vinegar, milk, fruit juice,

marinade) immediately with a dry pa-

per towel.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

CAUTION:

STAINLESS STEEL

(

SELECT MODELS

)

➢ Do not use any cleaning product

containing chlorine bleach.

➢ Always wipe with the grain when

cleaning.

➢ Daily Cleaning/Light Soil - Wipe

with one of the following - soapy

water, white vinegar/water solution,

Formula 409 Glass and Surface

Cleaner* or a similar glass cleaner -

using a sponge or soft cloth. Rinse

and dry. To polish and help prevent

fingerprints, follow with Stainless

Steel Magic Spray (Part No.

20000008)**.

➢ Moderate/Heavy Soil- Wipe with

one of the following - Bon Ami,

Smart Cleaners, or Soft Scrub* -

using a damp sponge or soft cloth.

Rinse and dry. Stubborn soils may

be removed with a damp Scotch-

Brite* pad; rub evenly with the

grain. Rinse and dry. To restore lus-

ter and remove streaks, follow with

Stainless Steel Magic Spray.

➢ Discoloration - Using a damp

sponge or soft cloth, wipe with

Cameo Stainless Steel Cleaner*.

Rinse immediately and dry. To

remove streaks and restore luster,

follow with Stainless Steel Magic

Spray.

MAINTENANCE

OVEN WINDOW

TO PROTECT THE OVEN

DOOR WINDOW:

1. Do not use abrasive cleaning

agents such as steel wool scouring

pads or powdered cleansers as

they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys or other objects.

3. Do not close the door until the oven

racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing

the glass may weaken its structure

causing an increased risk of breakage

at a later date.

LEVELING LEGS

➢ Be sure the anti-tip bracket se-

cures one of the rear leveling

legs to the floor to prevent the

range from accidentally tip-

ping.

The range should be leveled when

installed. If the range is

not level, turn the plastic

leveling legs, located at

each corner of the

range, until

range is level.

OVEN DOOR

TO REMOVE:

1. When cool, open the oven door to

the first stop position (opened about

four inches).

2. Grasp door at each side. Do not

use the door handle to lift door.

3. Lift up evenly

until door

clears hinge

arms.

TO REPLACE:

1. Grasp door at

each side.

2. Align slots in the door with the hinge

arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge

arms until the door is completely

seated on the hinges. Push down

on the top corners of the door to

completely seat door on hinges.

Door should not appear crooked.

NOTE: The oven door on a new range

may feel “spongy” when it is closed.

This is normal and will decrease with

use.

CARE & CLEANING, CONT.

CAUTION:

➢ Do not place excessive weight on

or stand on an open oven door.

This could cause the range to tip

over, break the door, or injure the

user.

➢ Do not attempt to open or close

door or operate oven until door is

properly replaced.

➢ Never place fingers between

hinge and front oven frame. Hinge

arms are spring mounted. If acci-

dentally hit, the hinge will slam

shut against oven frame and

could injure your fingers.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

CAUTION:

OVEN LIGHT

➢ Disconnect power to range

before replacing light bulb.

➢ Use a dry potholder to prevent

possible harm to hands when

replacing bulb.

➢ Be sure bulb is cool before

touching bulb.

➢ Do not touch hot bulb with a

damp cloth as this may cause

the bulb to break.

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. When oven is cool, hold bulb cover

in place, then slide wire retainer off

cover. NOTE: Bulb cover will fall if

not held in place while removing

wire retainer.

2. Remove bulb cover and light bulb.

3. Replace with a 40-watt appliance

bulb.

4. Replace bulb cover and secure with

wire retainer.

5. Reconnect power to range. Reset

clock.

STORAGE DRAWER

(Select models)

➢ Do not store plastic, paper prod-

ucts, food or flammable materials

in this drawer. The drawer may

become too warm for these items

when the oven is in use.

The storage drawer can be removed to

allow you to clean under the range.

TO REMOVE:

1. Empty drawer and pull out to the first

stop position.

2. Lift up the front of the drawer.

3. Pull out to second stop position.

4. Grasp sides and lift drawer up and

out.

TO REPLACE:

1. Fit the ends of the drawer glides into

the rails in the range.

2. Lift up front of drawer and gently

push in to the first stop position.

3. Lift drawer up again and push until

drawer is closed.

OVEN BOTTOM

Protect oven bottom against spillovers,

especially acidic or sugary spills, as

they may discolor the porcelain enamel.

Use the correct pan size to avoid

spillovers and boilovers. Never place

utensils or foil directly on the oven

bottom.

The oven bottom may be removed for

easier cleaning.

TO REMOVE:

When cool, re-

move the oven

racks. Slide the

two catches, lo-

cated at each

rear corner of the

oven bottom, to-

ward the front of the oven.

Lift the rear edge of the oven bottom

slightly, then slide it back until the front

edge of the oven bottom clears the

oven front frame. Remove oven bottom

from oven.

TO REPLACE:

Fit the front edge of the oven bottom

into the oven-front frame. Lower the

rear of the oven bottom and slide the

two catches back to lock the oven bot-

tom in place.

ELECTRICAL

CONNECTION

Appliances which require electrical

power are equipped with a three-

prong grounding plug which must be

plugged directly into a properly ground-

ed three-hole 120 volt electrical outlet.

Always disconnect power to appliance

before servicing.

The three-prong

grounding plug

offers protection

against shock haz-

ards. Do not cut or

remove the third

grounding prong

from the power cord plug.

If an ungrounded, two-hole or other

type electrical outlet is encountered, it

is the personal responsibility of the

appliance owner to have the outlet

replaced with a properly grounded

three-hole electrical outlet.

REMOVAL OF

GAS APPLIANCE

Gas appliance connectors used to connect

this appliance to the gas supply are not

designed for continuous movement.

Once installed, DO NOT repeatedly

move this gas appliance for cleaning

or to relocate. If this appliance has to

be moved and/or removed for servic-

ing, follow the procedure described in

the installation instructions. For infor-

mation contact Maytag Customer

Service at 1-800-688-9900.

To prevent range from accidently tip-

ping, range must be secured to floor by

sliding the rear leveling leg into the anti-

tip bracket.

BULB COVER

WIRE

RETAINER

➢ Check the use of foil in the oven. Nev-

er use foil to cover an entire oven rack.

Place a small piece of foil on the rack

below the pan to catch spillovers.

➢ Check pan placement. Stagger pans

when using two racks. Allow 1–2 inch-

es between pans and oven walls.

➢ Make sure the oven vent has not been

blocked. See page 8 for location.

➢ Check to make sure range is level.

BAKING RESULTS DIFFER FROM

PREVIOUS OVEN.

➢ Temperatures often vary between a

new oven and an old one. As ovens

age, the oven temperature often “drifts”

and may become hotter or cooler. See

page 7 for instructions on adjusting the

oven temperature.

NOTE: It is not recommended to

adjust the temperature if only one or

two recipes are in question.

FOOD NOT BROILING PROPERLY.

➢ Check oven setting. See page 10.

➢ Check rack positions. See page 10.

➢ Aluminum foil was incorrectly used.

Never line the broiler pan insert with

foil.

OVEN SMOKES EXCESSIVELY

DURING BROILING.

➢ Food too close to flame. See page 10

for more information.

➢ Broiler insert covered with aluminum

foil.

➢ Excess fat not trimmed from meat prior

to broiling.

➢ A soiled broiler pan was used.

OVEN WILL NOT SELF-CLEAN.

➢ Check to make sure controls are set

properly.

➢ Check to make sure the cycle is not set

for a delayed start.

➢ Check if door is closed.

OVEN DID NOT CLEAN

PROPERLY.

➢ Longer cleaning time may be needed.

BEFORE YOU CALL FOR SERVICE

CHECK THESE POINTS IF...

PART OR ALL OF APPLIANCE

DOES NOT WORK.

➢ Check to be sure plug is securely insert-

ed into receptacle.

➢ Check or re-set circuit breaker. Check or

replace fuse.

➢ Check power supply.

➢ Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pages 4 and

➢ Check if oven door is unlocked after a

self-clean cycle. See pages 13.

➢ Check if oven is set for a delayed cook or

clean program. See pages 11 and 13.

SURFACE BURNER FAILS

TO LIGHT.

➢ Check to be sure unit is properly con-

nected to power supply.

➢ Check for a blown circuit fuse or a tripped

main circuit breaker.

➢ Check to be sure burner ports or ignition

ports are not clogged. See page 4.

➢ Check to be sure ignitor is dry and click-

ing. Burner will not light if ignitor is dam-

aged, soiled or wet. If ignitor doesn’t

click, turn control knob Off.

THE FLAME IS UNEVEN.

➢ Burner ports may be clogged.

➢ Flame setting may need to be adjusted.

SURFACE BURNER FLAME LIFTS

OFF PORTS.

➢ Check to be sure a pan is sitting on the

grate above.

BAKING RESULTS ARE NOT WHAT

YOU EXPECTED.

➢ Check the oven temperature selected.

Make sure oven is preheated when reci-

pe or directions recommend preheat.

➢ Check rack positions. See page 9.

➢ Use correct pan. Dark pans produce

dark browning. Shiny pans produce light

browning. See “Cooking Made Simple”

booklet for more information on bake-

ware.

➢ Excessive spillovers, especially sugary

and/or acidic foods, were not removed

prior to the self-clean cycle.

OVEN DOOR WILL NOT OPEN

AFTER SELF-CLEAN CYCLE.

➢ Oven interior is still hot. Allow about

one hour for the oven to cool after the

completion of a self-clean cycle. The

door can be opened when the LOCK

indicator word is not displayed.

MOISTURE CONDENSATION

COLLECTS ON OVEN WINDOW.

➢ This is normal when cooking food high

in moisture.

➢ Excessive moisture was used when

cleaning the window.

STRONG ODOR OR LIGHT

SMOKE OCCURS WHEN

OVEN IS TURNED ON.

➢ This is normal for a new range and will

disappear after a few uses. Initiating a

clean cycle will “burn off” the smells

more quickly.

➢ Turning on a ventilation fan will help

remove the smoke and/or odor.

➢ Excessive food soils on the oven bot-

tom. Use a self-clean cycle.

“F” PLUS A NUMBER

APPEARS IN THE DISPLAY.

➢ This is called a fault code. If a fault

code appears in the display and beeps

sound, press the CANCEL pad. If the

fault code and beeps continue, discon-

nect power to the appliance. Wait a few

minutes, then reconnect power. If fault

code and beeps still continue, discon-

nect power to the appliance and call an

authorized servicer.

➢ If the oven is heavily soiled, excessive

flare-ups may result in a fault code dur-

ing a clean cycle. Press CANCEL pad

and allow the oven to cool completely,

wipe out excess soil, then reset the

clean cycle. If the fault code and beeps

still continue, disconnect power to the

appliance and call an authorized ser-

vicer.

NOTES

If You Need Service

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Full One-Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail purchase

date, any part which fails in normal home use will

be repaired or replaced free of charge.

Limited Warranties - Parts Only

Second Year - After the first year from the origi-

nal purchase date, parts which fail in normal

home use will be repaired or replaced free of

charge for the part itself, with the owner paying all

other costs, including labor, mileage and trans-

portation.

Third Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced free

of charge for the part itself, with the owner paying

all other costs, including labor, mileage and trans-

portation.

➢

Electronic Controls

Third Through Tenth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced free

of charge for the part itself, with the owner paying

all other costs, including labor, mileage and trans-

portation.

➢

Sealed Gas Burners

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance

installed in Canada that has been certified or list-

ed by appropriate test agencies for compliance to

a National Standard of Canada unless the appli-

ance was brought into Canada due to transfer of

residence from the United States to Canada.

Limited Warranty Outside the United States

and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original retail

purchase, any part which fails in normal home

use will be repaired or replaced free of charge for

the part itself, with the owner paying all other

costs, including labor, mileage and transportation.

The specific warranties expressed above are the

ONLY warranties provided by the manufacturer.

These warranties give you specific legal rights,

and you may also have other rights which vary

from state to state.

What is Not Covered By These Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse, accidents or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed,

altered, or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of

any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or

limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion

may not apply.

❚ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-688-

9900, USA to locate an authorized servicer.

❚ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WAR-

RANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty ser-

vice.

❚ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland,

TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900 U.S.A. or 1-800-688-2002 Canada.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

1-800-688-2080.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the

following information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number;

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

❚ User’s guides, service manuals and parts information are available from

Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

Maytag Range Warranty

Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 7400???? Litho U.S.A .

CUISINIÈRE À GAZ T1

Installateur: Remettre ce manuel au

propriétaire.

Consommateur: Lire le manuel;

conserver le manuel pour consulta-

tion ultérieure. Conserver la facture

d’achat ou le chèque encaissé

comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

–– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

______________________________

Si vous avez des questions,

téléphonez au:

1-800-688-2002 Canada

(lundi au vendredi, de 8 h à

20 h HNE)

Internet: http://www.maytag.com

Pour obtenir des renseigne-

ments sur le service, consultez

la page 41.

Nous nous efforçons de toujours

améliorer la qualité et le rende-

ment de nos produits de cuis-

son. En conséquence, il se peut

que nous modifions l’appareil

sans réviser le présent guide.

Pages 21-24

Pages 25-26

Pages 27-33

Pages 34-39

Page 39-40

Page 41

Page 42

Instructions de sécurité importantes

Lire toutes les instructions avant d’u-

tiliser cet appareil; observer toutes les

instructions pour éliminer les risques

d’incendie, choc électrique, dommages

matériels et corporels que pourrait sus-

citer une utilisation incorrecte de l’ap-

pareil. Utiliser l’appareil uniquement

pour les fonctions prévues, décrites

dans ce guide.

Pour une utilisation adéquate et en

sécurité, il faut que l’appareil soit con-

venablement installé par un technicien

qualifié, et relié à la terre. Ne pas

essayer de faire des réglages, des répa-

rations, de l’entretien ou de remplacer

une pièce quelconque de l’appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement

recommandé dans ce guide. Tout autre

entretien doit être exécuté par un pré-

posé qualifié au service après-vente.

Demander à l’installateur de montrer où

se trouve le robinet d’arrêt de gaz et

comment le fermer en cas d’urgence.

Toujours débrancher l’appareil avant d’y

faire de l’entretien.

Instructions Générales

Pour déterminer si la bride antibascule-

ment est convenablement installée sous

la cuisinière, enlever le tiroir de remis-

age et regarder en dessous de la

cuisinière pour vérifier si l’un des pieds

arrière de réglage de l’aplomb est bien

engagé dans la fente de la bride.

Lorsque la cuisinière est convenable-

ment calée, la bride antibasculement

immobilise le pied arrière contre le sol.

Vérifier la parfaite immobilisation de la

cuisinière par la bride après chaque

déplacement de la cuisinière.

Pour éviter un

incendie ou des

dommages de fumée

S’assurer que tous les matériaux de

conditionnement sont retirés de l’ap-

pareil avant de le mettre en marche.

Garder les matériaux combustibles,

l’essence et autres matières et vapeurs

inflammables bien éloignés de l’ap-

pareil.

Si l’appareil est installé près d’une

fenêtre, des précautions appropriées

doivent être prises pour éviter que le

vent entraîne les rideaux au-dessus des

brûleurs.

NE JAMAIS laisser des articles sur la

surface de cuisson. L’air chaud de

l’évent peut les enflammer et mettre

également sous pression des con-

tenants fermés qui pourraient alors

exploser.

De nombreux flacons d’aérosol peuvent

EXPLOSER lorsqu’on les expose à la

chaleur, et ils peuvent contenir un pro-

duit très inflammable. Éviter d’utiliser ou

remiser un flacon d’aérosol à proximité

de l’appareil.

De nombreux articles en plastique peu-

vent être détériorés par la chaleur.

Conserver les articles en plastique à dis-

tance des composants de l’appareil sus-

ceptibles de devenir tièdes ou chauds.

Ne pas laisser des articles en plastique

sur la surface de cuisson; un article en

plastique trop proche de l’évent du four

ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir

ou fondre.

Pour éliminer le besoin d’atteindre

SI LES DIRECTIVES DONNÉES

DANS LE PRÉSENT GUIDE NE

SONT PAS RESPECTÉES À LA

LETTRE, IL Y A RISQUE D’IN-

CENDIE OU D’EXPLOSION POU-

VANT CAUSER DES DOM-

MAGES, DES BLESSURES ET

MÊME LA MORT.

➢ NE PAS RANGER NI UTILIS-

ER DE GAZ OU AUTRE

MATIÈRE INFLAMMABLE À

PROXIMITÉ DE CET

APPAREIL OU DE TOUT

AUTRE APPAREIL.

➢ QUE FAIRE SI L’ON SENT

UNE ODEUR DE GAZ:

- Ne mettre aucun appareil en

marche.

- Ne pas toucher à un inter-

rupteur électrique.

- N’utiliser aucun téléphone

de l’immeuble.

- Se rendre chez un voisin et

téléphoner immédiatement

à la compagnie de gaz.

Suivre les directives don-

nées par le préposé de la

compagnie de gaz.

- S’il est impossible de join-

dre la compagnie de gaz,

téléphoner au service des

incendies.

➢ L’INSTALLATION ET LES

RÉPARATIONS DOIVENT

ÊTRE CONFIÉES À UN IN-

STALLATEUR COMPÉTENT,

À UNE ENTREPRISE DE SER-

VICE OU À LA COMPAGNIE

DE GAZ.

MISE EN GARDE:

➢ TOUTE CUISI-

NIÈRE PEUT

BASCULER

ET PROVO-

QUER DES

BLESSURES.

➢ INSTALLER

LA BRIDE

ANTIBASCU-

LEMENT

FOURNIE

AVEC CETTE

CUISINIÈRE.

➢ RESPECTER LES INSTRUC-

TIONS D’INSTALLATION.

AVERTISSEMENT: Pour réduire

le risque de basculement de

l’appareil à l’occasion d’une

utilisation anormale ou d’un

chargement excessif de la porte

du four, il faut que la bride

antibasculement soit conven-

ablement installée.

MISE EN GARDE:

quelque chose par-dessus les brûleurs

de la surface de cuisson, il est

préférable qu’il n’y ait aucune armoire

de cuisine directement au-dessus de

l’appareil. S’il y a une armoire, on ne

devrait y remiser que des articles peu

fréquemment utilisés et capables de

résister à la chaleur émise par l’appareil.

La température pourrait être excessive

pour certains articles, comme liquides

volatils, produits de nettoyage ou fla-

cons d’aérosol.

En cas d’incendie

Interrompre le fonctionnement de l’ap-

pareil et de la hotte de ventilation pour

minimiser le risque d’extension des

flammes. Éteindre les flammes, puis

mettre la hotte en marche pour évacuer

la fumée et l’air vicié.

SURFACE DE CUISSON: Utiliser un

couvercle ou une plaque à biscuits pour

étouffer les flammes d’un feu qui se

déclare dans un ustensile de cuisine.

PORTE DU FOUR: Si le feu est dans la

casserole de four ou de grilleur, étouffez

par le closig la porte de four.

Ne pas projeter de l’eau sur un feu de

graisse. Utiliser du bicarbonate de sodi-

um, ou un extincteur à mousse ou à pro-

duit chimique sec pour éteindre les

flammes.

Sécurité pour les

enfants

NE JAMAIS laisser des enfants seuls

ou sans supervision lorsque l’appareil

est en service ou chaud.

NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir

ou se tenir sur une partie quelconque de

l’appareil. Il pourrait se blesser ou se

brûler.

Il est important d’enseigner aux enfants

que la cuisinière et les ustensiles placés

dessus ou dedans peuvent être chauds.

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu

sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est

important d’enseigner aux enfants qu’un

appareil ménager n’est pas un jouet, et

qu’ils ne doivent toucher aucune com-

mande ou autre composant de l’ap-

pareil.

MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser

sur le dosseret d’une cuisinière ou dans

une armoire au-dessus des articles aux-

quels les enfants peuvent s’intéresser.

Un enfant tentant de grimper sur la porte

de l’appareil pour atteindre un objet

pourrait subir de graves blessures.

Familiarisation

avec l’appareil

NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme

source de chaleur pour le chauffage de

la pièce, pour éviter tout risque de dom-

mages corporels et de détérioration de

l’appareil. Ne pas remiser des aliments

ou ustensiles de cuisine sur la surface

de cuisson ou dans le four.

Ne pas obstruer la circulation de l’air de

combustion et de ventilation au niveau

de l’évent du four ou des entrées d’air.

Une déficience de l’alimentation en air

des brûleurs dégrade la performance et

augmente jusqu’à un niveau dangereux

la concentration de monoxyde de car-

bone dans les gaz de combustion.

Éviter de toucher le voisinage de l’évent

du four lorsque le four est utilisé et pen-

dant plusieurs minutes après l’arrêt du

four. Certains composants de l’évent et

la zone voisine peuvent devenir suff-

isamment chauds pour provoquer des

brûlures. Après l’arrêt du four, ne pas

toucher l’évent du four ou la zone voi-

sine avant que ces composants aient pu

se refroidir suffisamment.

Autres surfaces potentiellement

chaudes: surface de cuisson, zones

faisant face à la surface de cuisson,

évent du four, zones voisines de l’évent,

porte du four et zones voisines de la

porte et du hublot.

AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser

la porte du four ou le tiroir (le cas

échéant) comme tabouret/siège/esca-

beau; ceci pourrait faire basculer l’ap-

pareil et entraîner dommages matériels

et corporels sérieux.

Ne pas toucher l’ampoule chaude du

four avec un linge humide; le choc ther-

mique pourrait la briser. En cas de bris

de l’ampoule, débrancher l’appareil de

la source d’électricité avant d’enlever

l’ampoule, pour éviter un choc élec-

trique.

Cuisson et sécurité

Placer toujours un ustensile sur un

brûleur de surface avant de l’allumer.

Veiller à bien connaître la correspon-

dance entre les boutons de commande

et les brûleurs. Veiller à allumer le

brûleur correct et vérifier que le brûleur

s’allume effectivement. À la fin de la

période de cuisson, éteindre le brûleur

avant de retirer l’ustensile, pour éviter

une exposition aux flammes du brûleur.

Veiller à toujours ajuster correctement la

taille des flammes pour qu’elles ne

dépassent pas sur la périphérie de

l’ustensile. Des flammes de trop grande

taille sur un brûleur sont dangereuses,

elles suscitent un gaspillage d’énergie et

elles peuvent faire subir des dommages

à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire

située au-dessus.

NE JAMAIS laisser un brûleur de sur-

face allumé sans surveillance, partic-

ulièrement avec une puissance de

chauffage élevée ou lors d’une opéra-

tion de friture. Un débordement pourrait

provoquer la formation de fumée et des

produits gras pourraient s’enflammer.

Éliminer dès que possible les produits

Conserver ces instructions pour consultation ultérieure

Instructions de sécurité importantes

, suite

gras renversés. Ne pas utiliser une puis-

sance de chauffage élevée pendant une

période prolongée.

NE JAMAIS faire chauffer un récipient

non ouvert dans le four ou sur un brûleur

de surface; l’accumulation de pression

dans le récipient pourrait provoquer son

éclatement et de graves dommages

matériels ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et sèch-

es. Des maniques humides peuvent

provoquer la formation de vapeur

brûlante. Ne jamais utiliser un torchon à

vaisselle ou autre article textile à la

place de maniques; un tel article pourrait

traîner sur un brûleur et s’enflammer, ou

accrocher un ustensile ou un composant

de l’appareil.

Laisser toujours refroidir un récipient

d’huile de friture chaude avant de tenter

de le déplacer et le manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou

autre matériau inflammable s’accumuler

dans ou près de l’appareil, de la hotte ou

du ventilateur de l’évent. Nettoyer

fréquemment la hotte pour empêcher

toute accumulation sur la hotte elle-

même ou sur le filtre. Lors du flambage

d’aliments sous la hotte, arrêter le venti-

lateur.

NE JAMAIS porter lors de l’utilisation de

l’appareil des vêtements faits d’un

matériau inflammable, ou amples, ou à

longues manches. De tels vêtements

peuvent s’enflammer ou accrocher la

poignée d’un ustensile.

Placer toujours les grilles à la position

appropriée dans le four lorsque le four

est froid. Faire coulisser la grille vers

l’extérieur avant d’ajouter ou enlever un

plat; utiliser pour cela une manique

robuste et sèche. Éviter d’introduire la

main dans le four pour y placer ou retir-

er un plat. S’il est nécessaire de déplac-

er une grille lorsqu’elle est chaude,

utiliser une manique sèche. Veiller à tou-

jours arrêter le four à la fin d’une période

de cuisson.

Ouvrir toujours la porte du four très

prudemment. Laisser l’air chaud ou la

vapeur s’échapper avant de retirer/intro-

duire un plat.

AVERTISSEMENT: Mets préparés :

Respecter les instructions du fabricant.

Si le contenant ou le couvercle en plas-

tique d’un mets surgelé se déforme ou

est endommagé durant la cuisson, jeter

immédiatement le récipient et son con-

tenu. Les aliments pourraient être cont-

aminés.

NE JAMAIS garnir le fond du four ou

une grille du four avec de la feuille d’a-

luminium. Ceci pourrait susciter un

risque de choc électrique ou d’incendie,

ou une autre détérioration de l’appareil.

Utiliser de la feuille d’aluminium unique-

ment selon les instructions de ce guide.

Ustensils et sécurité

Utiliser des ustensiles à fond plat com-

portant une poignée qu’on peut facile-

ment saisir et qui reste froide. Éviter d’u-

tiliser un ustensile instable ou déformé,

qui pourrait facilement basculer, ou dont

la poignée est mal fixée. Éviter égale-

ment d’utiliser des ustensiles de petite

taille comportant une poignée lourde;

ces ustensiles sont généralement insta-

bles et peuvent facilement basculer. Un

ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut

également être dangereux lors des ma-

nipulations.

Veiller à utiliser un ustensile de taille

suffisante pour que le contenu ne risque

pas de déborder. Ceci est particulière-

ment important pour un ustensile rempli

d’huile de friture. Vérifier que la taille de

l’ustensile est suffisante pour qu’il

puisse recevoir les produits alimentaires

à cuire, et absorber l’augmentation de

volume suscitée par l’ébullition de la

graisse.

Pour minimiser les risques de brûlure,

d’inflammation de matières et de ren-

versement par contact non intentionnel

avec un ustensile, ne pas orienter la

poignée d’un ustensile vers un brûleur

adjacent; orienter toujours la poignée

d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de

l’appareil; ne pas laisser non plus la

poignée d’un ustensile déborder à l’a-

vant de l’appareil, où un jeune enfant

pourrait facilement la saisir.

Veiller à ne jamais laisser le contenu liq-

uide d’un ustensile s’évaporer complète-

ment; l’ustensile et l’appareil pourraient

subir des dommages.

Appliquer les instructions du fabricant

lors de l’emploi d’un sachet pour cuisson

au four.

Seuls certains matériaux de verre, vit-

rocéramique, céramique, ou certains

ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être

utilisés sur la surface de cuisson ou

dans le four sans risque de bris sous

l’effet du choc thermique. Observer les

instructions du fabricant lors de l’utilisa-

tion d’un ustensile de verre.

La sécurité de fonctionnement de cet

appareil a été testée à l’aide d’ustensiles

de cuisine conventionnels. Ne pas utilis-

er un ustensile ou accessoire qui n’est

pas spécifiquement recommandé dans

ce guide. Ne pas utiliser de couvre-

brûleur, gril placé sur la surface de cuis-

son ou système de convection addition-

nel. L’utilisation d’un dispositif ou acces-

soire qui n’est pas expressément

recommandé dans ce guide peut

dégrader la sécurité de l’appareil ou sa

performance, ou réduire la longévité des

composants.

Nettoyage et sécurité

Éteindre tous les brûleurs et attendre le

refroidissement de tous les composants

avant de les toucher ou d’entreprendre

le nettoyage. Ne pas toucher la grille

d’un brûleur ou la zone voisine avant

que ces composants aient pu refroidir

suffisamment.

Exercer une grande prudence lors du

nettoyage de l’appareil. Travailler

prudemment pour éviter des brûlures

par la vapeur en cas d’utilisation d’un

chiffon ou d’une éponge humide lors de

l’élimination d’un produit renversé sur

une surface chaude. Certains produits

de nettoyage peuvent générer des

vapeurs nocives lorsqu’on les applique

sur une surface chaude.

Four autonettoyant

Nettoyer uniquement les pièces men-

tionnées dans ce guide. Ne pas nettoy-

er le joint de porte; le joint joue un rôle

essentiel quant à l’étanchéité. Ne pas

frotter, endommager ou déplacer le joint.

Ne pas utiliser de produit de nettoyage

du four dans le four autonettoyant ou sur

les zones voisines.

Avant d’exécuter une opération d’au-

tonettoyage, retirer la lèchefrite, les

grilles du four et les autres ustensiles, et

éliminer par essuyage tout excès de

résidus renversés pour éviter la forma-

tion de fumée ou l’inflammation de ces

résidus.

ATTENTION: Ne laisser aucune nourrit-

ure ni ustensile de cuisine, etc. dans le

four lors d’une opération d’autonettoy-

age.

Il est normal que la surface de cuisson

devienne chaude durant une opération

d’autonettoyage; par conséquent, éviter

de toucher la surface de cuisson durant

l’autonettoyage.

Avertissement et

avis import ant

pour la sécurité

La loi californienne «Safe Drinking

Water and Toxic Enforcement Act» de

1986 (proposition 65) stipule la publica-

tion par le gouverneur de la Californie

d’une liste des substances que l’état de

Californie considère comme can-

cérigènes ou dangereuses pour le sys-

tème reproducteur, et impose aux entre-

prises commerciales l’obligation de sig-

naler à leurs clients les risques d’expo-

sition à de telles substances.

Nous informons les utilisateurs de cet

appareil qu’ils peuvent être exposés à

une faible concentration de certaines

substances figurant dans la liste men-

tionnée ci-dessus, dont benzène,

formaldéhyde et suie, du fait de la com-

bustion incomplète du gaz naturel ou du

gaz de pétrole liquéfié. Pour minimiser

la combustion incomplète, veiller à ce

que les brûleurs soient parfaitement

réglés. Pour minimiser l’exposition à

ces substances, veiller à bien évacuer

les gaz de combustion à l’extérieur.

Nous informons les utilisateurs de cet

appareil que lors d’une opération d’au-

tonettoyage, ils peuvent être exposés à

une faible concentration de certaines

substances figurant dans la liste men-

tionnée ci-dessus, dont le monoxyde de

carbone. Pour minimiser l’exposition,

veiller à ce que la pièce où se trouve le

four soit convenablement aérée durant

une opération d’autonettoyage: ouver-

ture d’une fenêtre et/ou d’une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMI-

LIERS: Les oiseaux ont un système res-

piratoire très sensible. Ne pas garder un

oiseau familier dans la cuisine ou dans

une pièce où il pourrait être exposé aux

fumées. Les fumées émises durant une

opération d’autonettoyage peuvent être

dangereuses ou mortelles pour un

oiseau, de même que les fumées émis-

es lors du chauffage excessif de

graisse, huile, margarine, par exemple

dans un ustensile à garnissage anti-

adhésion.

Conserver ces instructions pour consultation ultérieure

Cuisson Sur Èlèments

MISES EN GARDE:

➢ Si un brûleur s’éteint durant une

opération de cuisson, fermer l’ar-

rivée de gaz au brûleur. Si une

forte odeur de gaz est percepti-

ble, ouvrir une fenêtre et attendre

cinq minutes avant d’allumer de

nouveau le brûleur.

➢ Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la

cuisinière, vérifier que chaque

bouton de commande est à la

position OFF (ARRÊT).

➢ NE JAMAIS toucher la surface de

cuisson avant qu’elle se soit com-

plètement refroidie. Certaines

zones de la surface, particulière-

ment au voisinage des brûleurs,

peuvent devenir très chaudes

durant une cuisson. Utiliser des

maniques.

ALLUMAGE SANS

FLAMME DE VEILLE

Le système d’allumage sans flamme de

veille rend inutile l’alimentation perma-

nente d’une flamme de veille. Chaque

brûleur de la table de cuisson est doté

d’un allumeur à étincelles. Procéder

avec prudence lors du nettoyage au

voisinage d’un brûleur de la table de

cuisson. Si le chiffon utilisé accrochait le

dispositif d’allumage il pourrait le détéri-

orer, ce qui empêcherait ensuite l’al-

lumage du brûleur.

Si un brûleur de la table de cuisson ne

s’allume pas, déterminer si l’allumeur

est brisé, souillé ou mouillé. Le cas

échéant, déboucher avec une aiguille

ou une broche rectiligne l’orifice situé

juste au-dessous de l’allumeur.

BOUTONS DE

COMMANDE DE LA

TABLE DE CUISSON

On utilise ces bou-

tons pour command-

er l’allumage des

brûleurs. On peut

régler chaque bou-

ton à toute position

entre les positions

extrêmes LOW (MIN.) et HIGH (MAX.).

On peut percevoir une détente de

calage à la position HIGH (MAX.). On

peut choisir toute position de réglage

entre les deux positions extrêmes.

Un graphisme près de chaque bouton

identifie le brûleur de la table de cuisson

commandé par le bouton. Par

exemple, le graphique identifie

le brûleur arrière/droit.

RÉGLAGE DES

COMMANDES

1. Placer un ustensile sur la grille du

brûleur.

➢ Si aucun ustensile n’est placé sur

la grille, les petites flammes peu-

vent sembler s’écarter du brûleur.

2. Enfoncer/faire tourner dans le sens

antihoraire le bouton de commande

jusqu’à la position LIGHT (Allumage).

➢On peut percevoir le cliquetis corre-

spondant à la production des étin-

celles, et le brûleur s’allume. [Les

quatre allumeurs produisent des

étincelles lorsqu’on place le

bouton de l’un des brûleurs à la

position LIGHT (Allumage).]

3. Après l’allumage du brûleur, régler le

bouton à position correspondant à la

puissance de chauffage désirée

(taille des flammes).

➢ L’allumeur continue à produire des

étincelles aussi longtemps que le

bouton reste à la position LIGHT

(Allumage).

RÉGLAGES SUGGÉRÉS

La puissance de chauffage à employer

dépend du type et de la taille de l’usten-

sile utilisé. On trouve dans la brochure

«La cuisson simplifiée» de l’informa-

tion sur les ustensiles et autres facteurs

affectant le réglage de la puissance de

chauffage.

Réglages Utilisations

Pour porter un liquide à

ébullition ou atteindre la

bonne pression dans un

autocuiseur. Réduire en-

suite la puissance de

chauffage après le début de

l’ébullition ou de la cuisson

des aliments.

Une puissance de chauffage

intermédiaire est utilisée

pour la poursuite de la cuis-

son. Les aliments ne cuisent

pas plus rapidement si on

utilise une puissance de

chauffage plus élevée que

nécessaire pour le maintien

d’une douce ébullition.

L’eau bout toujours à la

même température, que

l’ébullition soit tranquille ou

vigoureuse.

Pour le mijotage ou le main-

tien de la température d’un

mets, ou pour la fusion de

chocolat ou beurre.

Il est possible de cuire sur

réglage LOW (MIN.), à con-

dition qu’il y ait un couvercle

sur l’ustensile. On peut

réduire la puissance de

chauffage en tournant le

bouton vers OFF (ARRÊT).

S’assurer que la flamme

reste stable.

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

ORIFICES

ORIFICE SONS L’ALLUMEUR

TÉTE DU

BRÚLEUR

ALLUMEUR

HIGH

(MAX.)

LOW

(MIN.)

Organes de commande de

la table de cuisson

UTILISATION DURANT

UNE PANNE

D’ÉLECTRICITÉ

1. Approcher une allumette enflammée

du brûleur à utiliser.

2. Enfoncer/faire tourner lentement le

bouton de commande jusqu’à la posi-

tion LIGHT (Allumage).

3. Ajuster les flammes à la taille

désirée.

Table de cuisson

POUR ÉVITER LA FORMATION DE

TACHES OU UN CHANGEMENT DE

COULEUR DE LA TABLE DE CUIS-

SON:

➢ Nettoyer la table de cuisson après

chaque utilisation.

➢ Enlever les résidus renversés de

produits acides ou sucrés dès que

la table de cuisson a refroidi; ces

produits renversés peuvent faire

changer la couleur de l’émail.

Le cooktop est concu avec deux puits

contournés avec les casseroles d’égout-

tement couverts par porcelaine remove-

able pour contenir des flaques. (Voir

page 36 pour des directions de nettoy-

age.)

À la différence d’une

cuisinière dotée de

brûleurs à gaz stan-

dard, la table de

cuisson de cette

cuisinière n’est pas

amovible ou soulevable. Ne pas tenter

de soulever la table de cuisson,

quelle qu’en serait la raison.

BÛLEURS SCELLÉS

Les brûleurs scellés de la

cuisinièresont fixés sur la table de

cuisson; ils ne sont pas concus pour

être enlevés. Comme les brûlers sont

scellés dans la table de cuisson, un

produit qui déborde d’un ustensile ne

s’infiltera pas sur sous la table de

cuisson. On devrait cependant netoy-

er les brûleurs aprés chaque utilisa-

tion.

La partie principale du brûleur sur les

certains modèles a un chapeau

removeable de brûleur qui est facile-

ment retiré pour le nettoyage. (Voir les

instructions de nettoyage à la page

36).

Le brûleur fonctionnera effectively

avec ou sans le chapeau de brûlear.

BRÛLEUR DE HAUTE

PERFORMANCE

12 000 BTU*

Pour une cuisinière

dotée d’un brûleur à

haute vitesse, celui-ci

est placé à la position avant/droit. On

peut utiliser ce brûleur de haute puis-

sance pour faire bouillir rapidement de

l’eau ou cuire une grande quantité d’ali-

ments.

* La puissance thermique des brûleurs

est différente lors de l’alimentation au

gaz de pétrole liquéfié.

BRÛLEUR DE MIJOTAGE

Ce brûleur est situé à

l’arrière gauche. Il

offre une plus faible puissance pour la

cuisson de sauces délicates ou la fusion

du chocolat.

GRILLES DE BRÛLEUR

Avant une opération de cuisson, vérifier

que la grille est correctement placée.

Une grille de brûleur incorrectement

installée peut écailler l’émail de la table

de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un brûleur

MISES EN GARDE:

➢ Avant d’allumer un brûleur de la

table de cuisson, vérifier que tous

les boutons de commande sont à

la position OFF (ARRÊT).

Approcher l’allumette enflammée

du brûleur avant de faire tourner le

bouton jusqu’à la position LIGHT

(Allumage).

sans qu’un ustensile soit placé sur la

grille. L’émail de la grille peut s’é-

cailler s’il n’y a aucun ustensile capa-

ble d’absorber la chaleur émise par le

brûleur.

Même si les grilles de brûleur sont très

durables, elles perdront progressive-

ment leur lustre et changeront de

couleur, du fait des températures

élevées auxquelles les brûleurs les

exposent.

REMARQUES:

➢ Un brûleur convenablement réglé

et dont les orifices sont propres

s’allume en quelques secondes.

Lors de l’alimentation au gaz

naturel les flammes sont bleues,

avec un cône interne bleu intense.

Si les flammes d’un brûleur sont

jaunes ou si la combustion est

bruyante, le ratio air/gaz peut être

incorrect. Demander à un techni-

cien d’effectuer le réglage. (La

garantie ne couvre pas ce

réglage.)

Lors de l’alimentation au gaz de

pétrole liquéfié, il est acceptable

que l’extrémité des flammes soit

jaune. Ceci est normal; aucun

réglage n’est nécessaire.

➢ Avec certains types de gaz, on

peut percevoir un petit bruit d’ex-

plosion lors de l’extinction d’un

brûleur de la table de cuisson.

Ceci est normal.

➢ Si on fait passer rapidement le

bouton de commande de la posi-

tion HIGH (MAX.) à la position

LOW (MIN.), les flammes peuvent

s’éteindre, particulièrement si le

brûleur est froid. Si ceci se produit,

placer le bouton de commande à

la position OFF (ARRÊT) et atten-

dre quelques secondes avant d’al-

lumer de nouveau le brûleur.

➢ Ajuster la puissance de chauffage

de telle manière que les flammes

ne débordent pas à la périphérie

de l’ustensile.

Cuisson au four

Horloge et minuterie

TOUCHES DE FONCTIONS

➢ Appuyer sur la touche voulue.

➢ Appuyer ou appuyer/maintenir la

pression sur l’une de ces touches

pour entrer l’heure, le temps de

cuisson, la température du four,

ou pour sélectionner la puissance

HI or LOW pour le gril.

➢ Appuyer pour annuler toute pro-

grammation à l’exception des

fonctions d’horloge et de minut-

erie.

TOUCHE BAKE

Utilisation pour les opérations de cuis-

son au four (pâtisserie et rôtissage).

1. Appuyer sur la touche Bake

(Cuisson au four).

2. Utiliser les touches More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour sélectionner

la température du four.

Voir d’autres informations à la page 30.

TOUCHE BROIL

Utilisation pour les opérations de cuis-

son au gril et brunissage.

1. Appuyer sur la touche Broil

(Cuisson au gril).

2. Utiliser les touches More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour sélectionner

gril max. ou gril min.

Voir d’autres informations à la page 32.

TOUCHE CLEAN

(NETTOYAGE)

S’utilise pour régler le four sur un cycle

d’autonettoyage.

1. Appuyer sur la touche Clean (net-

toyage). On voit apparaître “--:--” sur

l’afficheur.

2. Appuyer la touche More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-). L’afficheur présente

“3:00”, ce qui correspond à une péri-

ode de nettoyage de trois heures.

3. Le cas échéant, utiliser les touches

More+ (Plus+) ou Less- (Moins-)

pour modifier la durée de l’opération

de nettoyage.

Voir pages 34-35 pour supplémentaire

informations.

OPTION DE

DÉSACTIVATION

DES COMMANDES

Les touches de fonctions peuvent être

bloquées de facon à empêcher leur util-

isation pour des raisons de sécurité ou

pour permettre le nettoyage.

Si une fonction du four est en cours

d’exécution, il n’est pas possible de ver-

rouiller les commandes.

L’affichage continue à indiquer l’heure.

RÉGLAGE DU VERROUILLAGE DES

COMMANDES: Appuyer et maintenir la

pression sur le touche Control Lock

pendant trois secondes. Le mot OFF

(ARRÊT) paraît à l’afficheur pendant 15

secondes. OFF réapparaît pendant 15

scondes si l’on appuie sur une autre

touche.

ANNULATION: Appuyer et maintenir la

pression sur le touche Control Lock

pendant trois secondes. Le mot OFF

(ARRÊT) disparaît de l’afficheur.

TOUCHES COOK TIME/

STOP TIME

S’utilise pour programmer la mise en

marche et l’arrêt automatiques du four.

1. Appuyer sur Cook Time (temps de

cuisson) et entrer le temps de cuis-

son désiré en heures et en minutes.

2. Appuyer sur la touche Bake et sélec-

tionner la température.

3. Pour une uisson différée, Appuyer

sur Stop Time (heure d’arrêt) et

entrer l’heure à laquelle la cuisson

doit se terminer.

Voir page 33 pour supplémentaire infor-

mations.

RÉGLAGE DE

L’HORLOGE

1. Appuyer sur la touche Clock

(Horloge).

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour obtenir l’af-

fichage de l’heure correcte.

L’afficheur clignote lors de la mise sous

tension initiale de l’appareil ou après

une interruption de l’alimentation.

Pour obtenir l’affichage de l’heure alors

que l’information d’une autre fonction

est affichée, appuyer sur la touche

Clock (Horloge).

On ne peut modifier l’heure lorsque le

four est programmé pour une cuisson

contrôlée par l’horloge ou pour une

opération d’autonettoyage (immédiate

ou différée).

RÉGLAGE DE

LA MINUTERIE

On peut sélectionner avec la minuterie

un temps de décompte de 1 minute

(0:01) à 99 heures 59 minutes (99:59).

On peut utiliser la minuterie indépen-

damment de toute autre activité du four,

ou bien lorsqu’une fonction du four est

en cours d’exécution. LA MINUTERIE

NE CONTRÔLE PAS LE FOUR.

1. Appuyer sur la touche Timer

(Minuterie).

➢ L’indication TIMER (minuterie)

clignote à l’affichage.

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour obtenir l’af-

fichage du temps de décompte

désiré.

➢ La minuterie se met en marche

automatiquement. Le témoin

associé à la touche Timer

(Minuterie) s’illumine lorsque la

minuterie est utilisée.

➢ La dernière minute de compte à

rebours sera affichée comme sec-

ondes.

3. À la fin de la période de décompte un

signal sonore long est émis et le

message «End» (Fin) apparaît

brièvement. (Pour changer les bips,

voir Options de réglage Timer

Beeps.)

ANNULATION D’UNE OPÉRATION DE

MINUTAGE: Appuyer/maintenir la pres-

sion pendant trois secondes sur la

touche Timer (Minuterie). L’heure nor-

male réapparaît ensuite sur l’afficheur.

durant les cinq minutes suivantes ou

jusqu’à ce qu’on appuie sur la

touche CANCEL (Annulation).

➢ Émission de quatre signaux sonores

à la fin de la période de cuisson, puis

un signal sonore chaque minute

durant les 12 heures suivantes ou

jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche

CANCEL (Annulation).

➢ Émission de quatre signaux sonores

à la fin de la période de cuisson, puis

rien d’autre.

SÉLECTION DES SIGNAUX

SONORES — CUISSON AU FOUR

1. Appuyer simultanément sur les

touches Cook Time (Temps de cuis-

son) et CANCEL, pendant 3 secon-

des.

➢ Un unique signal sonore est émis.

➢ L’option en vigueur est indiquée

sur l’afficheur.

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour sélectionner le

numéro de l’option. L’heure normale

réapparaît sur l’afficheur après qua-

tre secondes.

ANNULATION DE

L’AFFICHAGE DE

L’HEURE

Si on préfère que l’heure normale ne

soit pas affichée:

RÉGLAGE: Appuyer simultanément sur

les touches Clock (Horloge) et

CANCEL (Annulation), pendant trois

secondes.

Lorsque l’heure n’est pas affichée, si on

souhaite lire l’heure, il suffit d’appuyer

brièvement sur la touche Clock

(Horloge).

RESTAURATION: Appuyer simultané-

ment pendant trois secondes sur les

touches Clock (Horloge) et CANCEL

(Annulation); l’heure normale de l’hor-

loge réapparaîtra sur l’afficheur.

Options de commande

SIGNAL SONORE

DE MINUTERIE

Il existe trois choix pour les bips sig-

nalant la fin du compte à rebours de

la miuterie.

➢ Un long signal sonore à la fin de la

fonction de minuterie, puis un signal

sonore court toutes les 30 secondes

pendant les cinq prochaines minutes

ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la

touche CANCEL.

➢ Un long signal sonore à la fin de la

fonction de minuterie, puis unsignal

sonore court chaque minute pendant

les 12 prochaines heures ou jusqu’à

ce que l’on appuie sur la touche

CANCEL.

➢ (par défaut) Un signal sonore à la fin

de la fonction de minuterie, puis

aucun autre signal.

RÉGLAGE DES SIGNAUX SONORES

DE MINUTERIE:

1. Appuyer sur les touches Timer and

CANCEL en même temps et main-

tenir la pression pendant trois sec-

ondes.

➢Un seul signal sonore retentit.

➢L’afficheur indique le mot TIMER

(minuterie) et l’option en cours.

2. Appuyer les touche More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour choisir l’op-

tion souhaitée. L’heure ectuelle du

jour réapparaît à l’afficheur après

quatre secondes.

SIGNAUX SONORES –

CUISSON COMMANDÉE

PAR L’HORLOGE

➢ (configuration standard) Émission de

quatre signaux sonores à la fin de la

période de cuisson, puis un signal

sonore à intervalle de 30 secondes

Cuisson Au Four, SUITE

ARRÊT AUTOMATIQUE

DU FOUR/MODE SABBAT

Le four s’éteint automatiquement à la fin

d’une période de 12 heures si on le

laisse en marche par accident. On peut

désactiver cette fonction si on le

souhaite .

SUPPRESSION DE L’EXTINCTION

AUTOMATIQUE APRÈS 12 HEURES:

1. Appuyer/maintenir la pression sur la

touche Clock (Horloge) pendant trois

secondes.

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour faire apparaître

8888 sur l’afficheur. L’heure normale

de l’horloge réapparaîtra sur l’af-

ficheur après quatre secondes.

RESTAURATION: Répéter les étapes 1

et 2. L’afficheur présente brièvement 12,

puis l’heure normale de l’horloge.

RÉGLAGE DE LA

TEMPÉRATURE DU FOUR

Si la cuisson au four ne produit pas les

résultats désirés, on peut ajuster la tem-

pérature du four. Pour pouvoir détermin-

er l’amplitude de la variation de tem-

➢ ON peut ainsi introduire une mod-

ification de la température du four

de 5° à 35° (augmentation ou

diminution).

5. L’heure normale de l’horloge réappa-

raît ensuite automatiquement.

Il n’est pas nécessaire d’ajuster de nou-

veau la température du four après une

panne ou interruption de l’alimentation

de l’appareil. Il n’est pas possible d’a-

juster les températures de cuisson au

gril et de nettoyage.

pérature nécessaire, sélectionner une

température supérieure ou inférieure de

15° C (25° F) à celle recommandée

dans la recette, puis exécuter une cuis-

son au four. Le résultat de ce test per-

mettra d’évaluer l’amplitude de la varia-

tion à introduire.

AJUSTEMENT DE LA

TEMPÉRATURE DU FOUR:

1. Appuyer sur la touche Bake

(Cuisson au four).

2. À l’aide de la touche More+ (Plus+)

entrer 288° C (550° F).

3. Appuyer/maintenir la pression sur la

touche Bake (Cuisson au four) pen-

dant trois secondes, jusqu’à l’appari-

tion de 0°.

➢ Si une modification de la tempéra-

ture du four avait déjà été intro-

duite, la valeur de la variation est

indiquée. Par exemple, si on avait

commandé une réduction de 15°,

l’afficheur représente -15°.

4. Utiliser les touches More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour modifier la

température. Lors de chaque pres-

sion sur une touche, la température

de réglage est modifiée de 5°.

REMARQUES:

➢ Chaque four a ses propres carac-

téristiques, et il est possible que

les températures et les temps de

cuission soient légèrement dif-

férents de ceux de l’ancien four.

Ceci est normal.

➢ Durant une cuisson au four pro-

longée, on peut percevoir un petit

bruit d’explosion par intermit-

tence (extinction du brûleur).

Ceci est normal.

➢ Pour les températures de cuisson

recommandées et temps de cuis-

son au four et rôtissage, voir le

tableau de rôtissage dans la

brochure «La Cuisine Simplifiée».

Cuisson au four

et rôtissage

ALLUMAGE SANS

FLAMME DE VEILLE

La cuisinière est dotée d’un système

d’allumage sans flamme de veille. Ce

système ferme automatiquement l’ar-

rivée de gaz et empêche tout fonction-

nement du four lors d’une interrup-

tion de l’alimentation électrique.

Il ne sera pas possible d’allumer le

brûleur du four avec une allumette. Ne

pas tenter de faire fonctionner le four

lors d’une interruption de l’alimenta-

tion électrique.

RÉGLAGE DES

COMMANDES POUR

CUISSON AU FOUR

OU RÔTISSAGE

1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson

au four).

➢ Le témoin de cuisson au four clig-

note sur a’fficheur.

4. Prévoir une période de 8 à 15 min-

utes pour le préchauffage du four.

➢ Un unique signal sonore signalera

alors la fin de la période de

préchauffage.

➢ Le témoin Preheat (Préchauffage)

s’éteint.

5. Placer le mets dans le four.

6. Lorsque le temps minimum de cuis-

son est écoulé, examiner le mets

pour déterminer le degré de cuisson.

7. À la fin de la période de cuisson,

appuyer sur la touche CANCEL

(Annulation) pour commander l’arrêt

du four et retirer le mets du four.

➢ Pour faire réapparaître l’heure nor-

male.

REMARQUE: Le four comporte une

fonction d’arrêt automatique; si le four

demeure allumé, il s’éteindra automa-

tiquement après 12 heures. On peut

ésactiver cette fonction si on le souhaite,

voir page 29.

Évent du four

Ne jamais obstruer l’évent du four

durant l’utilisation du four.

L’évent est situé à la base du dosseret.

Lorsque le four est utilisé, la zone de

l’évent peut être assez chaud pour

causer des brûlures. Ne pas placer un

article en plastique à proximité de

l’évent; la chaleur pourrait déformer ou

faire fondre l’article de plastique.

Lampe du four

Poussez le commutateur sur

le panneau de commande

pour tourner la lumière de

four marche-arrét.

➢ Les caractères 000 s’illuminent sur

l’afficheur.

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour faire apparaître

la température de cuisson désirée.

➢ Lorsqu’on appuie une fois sur l’une

des touches, l’afficheur présente

175

C (350

F).

➢ On peut séletionner une tempéra-

ture de cuisson de 38

à 288

(100

à 550

F).

3. Il y a une période d’attente de quatre

secondes avant la mise en marche

du four. Lors de la mise en marche du

four:

➢ Le témoin Preheat (Préchauffage)

s’illumine.

➢ Le témoin BAKE s’illumine.

➢ Lors de la mise en marche du four,

l’afficheur présntera 38

C (100

u la température réelle dans le four

(valeur la plus élevé).

➢ La température affiché aug-

muntera par intervalles de 5

jusqu’à ce que la température de

maintain sélectionné soit atteinte.

➢ Pour faire réapparaître la tempéra-

ture de maintien sélectionnée

durant la période de préchauffage,

appuyer sur la touche Bake

(Cuisson au four).

LOCK

05:30

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

05:30

1 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

PREHEAT

INDICATOR

BAKE

SYMBOL

3 5 0

LOCK

05:30

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

05:40

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

PREHEAT

INDICATEUR

BAKE

SYMBOLE

Cuisson Au Four

, SUITE

MISE EN GARDE:

➢ Ne pas tenter de changer la posi-

tion des grilles lorsque le four est

chaud.

Grilles du four

Le four est doté de deux grilles; ces

grilles comportent un dispositif de

calage.

EXTRACTION: Tirer la grille en ligne

droite jusqu’à

ce qu’elle s’ar-

rête à la posi-

tion de calage.

Soulever la

grille à l’avant

pour pouvoir

l’extraire.

RÉINSTALLATION: Placer la grille sur

les supports dans le four; soulever

légèrement l’avant; faire glisser la grille

vers l’arrière au-delà de la position de

calage; abaisser la grille pour qu’elle

prenne appui sur les supports dans le

four.

Ne pas recouvrir la totalité d’une grille

avec de la feuille d’aluminium, ni gar-

nir le fond du four avec de la feuille

d’aluminium. Ceci modifierait les

résultats de cuisson au four, et le fond

du four pourrait subir des dommages.

POSITIONS DES GRILLES

POSITION N° 5: (la plus élevée):

Utilisé pour griller le pain ou griller les

nourritures minces et non grasses.

POSITION N° 4:

Pour la cuisson à gril et plupart des

cuissons sur deux grilles.

DEMI-GRILLE

INSTALLATION DANS LE FOUR:

1. Installer

toujours

la demi-

grille

lorsque

le four

est froid.

2. Saisir la demi-grille par le centre, en

haut. Aligner la patte de support

latérale entre les supports de grille

des quatrième et cinquième niveaux.

Insérer les deux onglets de l’arrière

de la demi-grille dans les fentes de la

paroi arrière du four — en haut/à

gauche.

3. Pousser fermement sur la surface

supérieure de la demi-grille pour faire

entrer les onglets dans les fentes et

pour placer la patte de support

latérale sur le support de grille du

quatrième niveau.

4. Vérifier que l’installation est correcte

— placer la main sur la surface

supérieure de la demi-grille et appuy-

er fermement.

DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:

Lorsque le four est froid, saisir la demi-

grille au centre/en

haut et tirer vers le

haut pour faire sortir

les onglets des

fentes de la paroi

arrière du four.

POSITION N° 3:

Pour la plupart des cuissons de

pâtisseries sur une tôle à biscuits –

gâteaux à étages, tartes aux fruits,

mets surgelés.

POSITION N° 2:

Pour rôtissage de pièces de viande,

mets en sauce, cuisson de pain,

gâteau léger en couronne (baba) ou

entremets, ou cuisson sur deux

grilles.

POSITION N° 1:

Pour le rôtissage d’une grosse pièce

de viande ou volaille, tartes

surgelées, soufflés ou gâteaux des

anges, ou cuisson sur deux grilles.

POSITION POUR RÔTISSAGE:

Utiliser

cette posi-

tion pour

la cuisson

d’un gros

rôti ou

d’une

dinde. Placer les deux grilles du four

l’une sur l’autre, en appui sur les sup-

ports latéraux du fond du four.

REMARQUE: Ne jamais placer le plat

directement sur le fond du four.

CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:

Deux grilles: Placer les grilles aux

positions 2 et 4 ou 1 et 4.

REMARQUES:

➢ Ne pas utiliser un ustensile qui

dépasserait du bord de la demi-

grille.

➢ Pour obtenir les meilleurs résultats,

laisser un espace libre de 5 cm (2

po) entre l’ustensile placé sur la

demi-grille et la paroi du four.

➢ Lors de l’ouverture de la porte du

four, avant d’introduire la main dans

le four pour introduire ou enlever un

plat, laisser la vapeur et l’air chaud

s’échapper.

➢ Agir prudemment pour retirer un

article placé sur la demi-grille, pour

éviter des brûlures.

➢ Enlever prudemment les articles

placés sur la grille inférieure, pour

ne pas perturber la demi-grille.

➢ L’accessoire “HALFRACK” demi-

grille) disponible alors que ne pas

inclus avec four. Appel 1-800-688-

2002.

Onglets

Patte de

Support

Avant

cuisson au gril

RÉGLAGE DES

COMMANDES POUR

UNE CUISSON AU GRIL

1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson

au gril).

➢ Le mot BROIL clignote s’illuminent

sur l’afficheur.

➢ Les caractères 000 s’illuminent sur

l’afficheur.

2. Appuyer sur la touche More+ (Plus+)

pour sélectionner gril max., ou sur la

touche Less- (Moins-) pour sélection-

ner gril min.

➢ Sélectionner gril max. pour une

cuisson au gril normale.

➢ Sélectionner gril min. pour une

cuisson au gril à basse tempéra-

ture, pour éviter un brunissage

excessif des aliments à cuisson

lente (par ex.: volaille).

3. Il y a une période d’attente de quatre

secondes avant la mise en marche du

four. Lors de la mise en marche du

four:

➢ Le témoin BROIL s’illumine.

4. Placer le mets dans le four. Laisser la

porte.

5. Retourner les pièces de viande vers

le mileu de la période de cuisson.

6. Appuyer sur la touche Cancel (Annu-

lation). Retirer le mets et léche frite du

four.

➢ L’heure normale réapparaît alors

sur l’afficheur.

LOCK

05:30

1 H I

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

BROIL SYMBOL

3 5 0

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Position de Degré de Temps de cuisson

Type de viande la grille* cuisson total (minutes)**

Bacon 4 Bien cuit 6-10 mn

Steaks -

épaisseur 2,5 cm (1po) 4 Cuisson moyenne 15-20 mn

4 Bien cuit 18-24 mn

Poulet en morceaux 3 Bien cuit (LO Broil) 30-40 mn

(Gril min.)

Poisson -

Filets 4 La chair se détache 8-12 mn

Darnes, épaisseur 2,5 (1 po) 4 La chair se détache 10-15 mn

Boeuf haché -

steakettes, épaisseur

2 cm (3/4 po) 4 Bien cuit 15-18 mn

Jambon -

pré-cuit - tranche de

1,3 cm (1/2 po) 4 Tiède 8-12 mn

Cotelettes de porc -

épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 Bien cuit 22-26 mn

*Grille supérieure à la position n

**Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque

pièce de viande.

BROIL

SYMBOLE

Cuisson Au Four

, SUITE

Cuisson au four

contrôlée par l’horloge

La fonction de commande par l’hor-

loge permet de commander la mise en

marche du four et son arrêt à une heure

prédéterminée. On peut utiliser ceci pour

une opération de cuisson ou d’autonet-

toyage du four.

➢ Mise en marche immédiate: Le

four se met en marche immédiate-

ment, et s’arrêtera automatiquement

à l’heure prédéterminée.

➢ Mise en marche différée: Le

déclenchement de l’opération de

cuisson au four ou d’autonettoyage

est différé; l’opération prendra fin

immédiatement à l’heure prédéter-

minée.

Le temps de cuisson maximum sélec-

tionnable est 11 heures 59 minutes

(11:59).

Pour que ces fonctions produisent des

résultats corrects, il faut que l’horloge

fonctionne et soit réglée pour l’heure cor-

recte.

MISE EN MARCHE IMMÉDIATE ET

ARRÊT AUTOMATIQUE:

1. Appuyer sur la touche Cook Time

(Temps de cuisson).

➢ L’afficheur représente 0:00.

➢ Le mot COOK TIME (Temps de

cuisson) sera affiché.

2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour entrer le temps

de cuisson.

3. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson

au four).

➢ L’afficheur représente 000.

➢ Le mot BAKE sera affiché.

4. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour sélectionner la

température.

REMARQUE: Les bips semblerant

si la température n’est pas placée

dans quatre secondes.

5. POUR DIFFÉRER LE DÉCLENCHE-

MENT DE LA CUISSON :

(sinon, passer à l’étape n° 6)

a. Appuyer sur la touche Stop Time

(Heure d’arrêt). Le mot STOP TIME

(heure d’arrêt) clignote.

b. Utiliser les touches More+ (Plus+)

ou Less- (Moins-) pour entrer

l’heure à laquelle la cuisson devrait

prendre fin.

c. Appuyer sur la touche Clock

(Horloge).

➢L’heure normale apparaît sur l’af-

ficheur.

d. DELAY BAKE restera dans l’af-

fichage pour montrer que le four est

placé pour une exécution retardée

de cuisinier.

6. Lors de la mise en marche du four, le

témoin BAKE s’illumine. La tempéra-

tre du four aparaît sur l’afficheur.

7. Le système déclenchera automa-

tiquement l’arrêt du four. Quatre sig-

naux sonores seront alors émis, et le

message END apparaîtra sur l’af-

ficheur. Un signal sonore sera émis à

intervalles de 30 secondes durant les

5 minutes suivantes.

8. Appuyer sur la touche Cancel. Mettre

fin à l’émission des signaux sonores

et l’heure normale réapparaît sur l’af-

ficheur. Retirir le mets du four.

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

01 :30

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :30

MISE EN GARDE

➢ On déconseille l’emploi de la fonc-

tion de cuisson différée pour des

aliments très périssables comme

produits laitiers, porc, volaille ou

produits de la mer.

➢ On déconseille le contrôle de la

cuisson par l’horloge pour des ali-

ments nécessitant un four

préchauffé, comme gâteaux, bis-

cuits et pains.

NOTES:

➢ Il n’est pas nécessaire de spécifier

l’heure de déclenchement de la

cuisson; l’appareil déterminera

automatiquement l’heure de

déclenchement de la cuisson,

selon le temps de cuisson sélec-

tionné.

➢ Pour modifier les signaux sonores

de fin de cuisson, voir la page 28.

Entretien et Nettoyage

Four autonettoyant

Le cycle d’autonettoyage utilise des tem-

pératures supérieures à la normale pour

assurer le nettoyage automatique de la

totalité du four.

Il est normal qu’il se produise flammèch-

es et de fumée pendant l’autonettoyage

si le four est très sale. Il est préférable de

nettoyer le four régulièrement que d’at-

tendre que la saleté se soit accumulée

dans le four.

Bien aérer la cuisine pendant le cycle

d’autonettoyage afin d’aider à éliminer

les odeurs qui sont normalement pro-

duites par l’autonettoyage.

AVANT

L’AUTONETTOYAGE

Arrêtez la lampe du four avant le nettoy-

age, comme la lampe peutgriller pendant

le cycle propre.

Enlever la lèchefrite, tous les plats et les

grilles du four. Les grilles vont se

décolorer et risquent de ne plus gliss-

er aussi bien après le cycle d’autonet-

toyage.

Nettoyer l’encadrement du four et l’en-

cadrement

de la porte

(la partie sur

le pourtour

du joint de la

porte) à

l’aide d’un

produit nettoyant non abrasif comme

Bon Ami ou d’eau additionnée de déter-

gent. Ces surfaces ne sont pas soumis-

es aux températures élevées du cycle

d’autonettoyage et doivent être net-

toyées pour empêcher la saleté de s’in-

cruster sous l’effet de la chaleur.

Pour empêcher tout dommage, ne pas

nettoyer ni frotter le joint qui se trou-

ve autour de la porte du four. Ce joint

est conçu pour éviter les pertes de

chaleur pendant le cycle d’autonettoy-

age.

Essuyer le fond du four pour éliminer les

liquides qui ont débordé en cours de

cuisson et empêcher la formation exces-

sive de fumée ou la formation de flam-

mèches ou de flammes pendant le cycle

d’autonettoyage.

Essuyer les produits sucrés ou acides

qui ont pu débordé, tels que jus de cit-

ron, sauce tomate ou sauces à base de

lait. L’émail vitrifié résiste aux acides

mais il n’est pas totalement à l’épreuve

de ceux-ci. Le fini en émail vitrifié peut

se décolorer si les liquides acides qui

ont débordé ne sont pas essuyés

avant un autonettoyage.

PENDANT

L’AUTONETTOYAGE

La porte du four se trouvera endom-

magée si l’on force son ouverture pen-

dant que l’indication LOCK est à l’af-

fichage.

Les premières fois où le four est nettoyé,

il peut y avoir production d’odeur et de

fumée. Ceci est normal et diminuera ou

disparaîtra à l’usage. Si le four est très

sale ou si la lèchefrite a été laissée dans

le four, il peut y avoir production exces-

sive de fumée et d’odeur.

Pendant que le four chauffe, il peut se

produire des bruitsde métal en expan-

sion ou en contraction. Ceci est normal

et n’indique pas que le four s’abîme.

APRÈS

L’AUTONETTOYAGE

Environ une heure après la fin du

cycle, le verrouillage se désenclenche

et l’indication LOCK (verrouillage)

s’éteint à l’affichage. À ce point, la

porte peut être déverrouillée et

ouverte.

La saleté peut avoir laissé au fond du

four un résidu gris poudreux qui peut être

enlevé avec un linge humide. S’il reste

de la saleté, cela indique que le cycle de

nettoyage n’a pas été assez long. Celle-

ci sera enlevée au prochain cycle d’au-

tonettoyage.

Si les grilles du four ont été laissées à

l’intérieur pendant le cycle d’autonettoy-

age et qu’elles glissent mal sur leur sup-

port, les enduire ainsi que les supports

d’une fine couche d’huile végétale.

Les lignes fines peuvent apparaître dans

la porcelaine résultant du chauffage et

du refroidissement de la finition. C’est

normal et n’affectera pas l’execution.

Une décoloration blanche peut appa-

raître après le nettoyage si des salis-

sures acides ou sucrées n’ont pas été

essuyés avant le cycle d’autonettoyage.

Ceci est normal et n’affectera PAS le bon

fonctionnement du four.

MISE EN GARDE

➢ Il est normal que les pièces de la

cuisinière deviennent très chaudes

lors d’un cycle de nettoyage.

➢ Éviter de toucher la surface de

cuisson, la porte, le hublot et la

zone des évents du four lors d’un

cycle d’autonettoyage.

➢ Pour éviter que la porte du four

subisse des dommages, ne pas

tenter d’ouvrir lorsque le mot LOCK

(VERROUILLAGE) est visible sur

l’afficheur.

➢ Ne pas utiliser de nettoyeur pour

four du commerce sur le fini du

four autonettoyant ou sur tout autre

composant du four car cela

abîmerait le fini ou ce composant

du four.

RÉGLAGE DES

COMMANDES POUR

L’AUTONETTOYAGE

DU FOUR

1. Porté étroite du foir.

2. Appuyer sur la touche Clean

(Nettoyage).

➢ L’afficheur présente “--:--” ou

3:00, ce qui correspond à une

période de nettoyage de trois

heures.

➢ Let mot CLEAN (nettoyage) clig-

note. En certains modéles l’af-

ficheur presénte le mot LOCK

(veronillage).

➢ Si la porte n’est pas fermée ou

verrouillée, l’afficheur présente le

message «door» et signal

sonores seraut èmis.

3. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour modifier la durée

de l’opération de nettoyage.

➢ Le four est pré-établi pour nettoy-

er pendant trois heures.

Ou,

➢ Sélectionner 2 heures pour un

four très peu souillé, ou jusqu’à 4

heures pour un four très sale.

4. POUR DIFFÉRER L’OPÉRATION

D’AUTONETTOYAGE:

(sinon passer à l’étape n° 5):

a. Appuyer sur la touche Stop Time

(Heure d’arrêt).

b.Utiliser la touche More+ (Plus+) ou

Less- (Moins-) pour sélectionner

l’heure d’arrêt.

c. Appuyer sur la touche Clock

(Horloge); l’heure normale de l’hor-

loge réapparaît.

d. DELAY CLEAN restera dans l’af-

fichage pour montrer que le four

est placé pour une exécution net-

toyage retardée.

5. Lorsque le four se met en marche, Le

symbole CLEAN et le mot LOCK

d’indicateur s’allumerant dans l’af-

fichage.

➢ La porte ne peut pas être ouverte

quand la LOCK est affichée.

6. Environ une heure après la fin de

l’opération d’autonettoyage, le témoin

de verrouillage LOCK (Verrouillage)

s’éteint. On peut alors ouvrir la porte

du four.

POUR ANNULER UNE

OPÉRATION D’AUTONETTOYAGE:

1. Appuyer sur la touche CANCEL

(Annulation).

2. Si le témoin LOCK (Verrouillage)

N’est PAS illuminé, déverrouiller et

ouvrir la porte du four. Si le témoin

LOCK (Verrouillage) est illuminé,

laisser le four refroidir pendant envi-

ron une heure avant de déverrouiller

et ouvrir la porte du four.

Procédure de Nettoyage

LÈCHEFRITE ET

SA GRILLE

Ne jamais garnir la grille de lèchefrite

avec de la feuille d’aluminium, car

ceci empêcherait la graisse de s’é-

couler au-dessous.

➢ Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un

torchon savonneux; laisser tremper

pour détacher les résidus.

➢ Laver avec de l’eau savonneuse

tiède. Utiliser un tampon à récurer

savonneux pour éliminer les souil-

lures tenaces.

➢ On peut placer les deux composants

de la lèchefrite dans un lave-vais-

selle.

CHAPEAUX DE BRÛLEUR

ET BRÛLEUR À GAZ

Retirez les chapeaux de brûleur

(certains modéls)

➢ Laisser le brûleur refroidir. Retirez les

chapeaux de brûleur et laver à l’eau

savonneuse et avec un tampon

récureur en plastique ou dans le lave-

vaisselle. Pour les taches rebelles,

nettoyer avec un tampon non abrasif,

rempli de savon ou avec une éponge

et un produit de nettoyage pour table

de cuisson (pièce n

20000001)**.

➢ Pour brûlé sur le sol sur, placez le

chapeau de brûleur les journaux et le

jet avec le décapant comercial du foir.

Suivez les directions du constructeur.

Chapeaux scellés de brûleur à gaz

➢ Nettoyer fréquemment. Laisser le

brûleur refroidir. Nettoyer avec du

savon et un tampon à récurer de

plastique. Pour des souilures

tenaces, utiliser un produit de nettoy-

age non abrasif avec un chiffon.

Éviter de laisser le produit de nettoy-

age s’introduire dans les orifices de

sortie du gaz; ceci pourrait affectaer

la combustion de gaz. Si le produit de

nettoyage pénètre dans le orifices,

nettoyer avec un pinceau souple ou

une broche droite, particulièrement

l’orifice situé au-dessous de l’al-

Entretien et Nettoyage

, suite

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :00

LOCK IS STILL ENGAGED.

DOOR CANNOT BE

OPENED UNTIL LOCK IS

NO LONGER DISPLAYED.

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

04:00

CLEAN SYMBOL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

15 :00

MISE EN GARDE

➢ Avant toute manipulation ou opéra-

tion de nettoyage, vérifier que le

four est arrêté et que tous les com-

posants sont froids, afin d’éviter

des dommages ou des brûlures.

➢ Pour éviter la formation de taches

ou un changement de couleur, net-

toyer l’appareil après chaque utili-

sation.

➢ Après tout démontage de com-

posants, veiller à effectuer un

remontage correct.

LE VERROUILLEZ EST TOUJOURS ENGAGÉ.

LA PORTE NE PEUT PAS ÊTRE

OUVERTE JUSQU’À CE QUELA

LOCK NE SOIT PLUS AFFICHÉE.

LE SYMBOLE CLEAN

lumeur. Veller à ne pas déformer ou

agrandir les trous.

➢ Veiller à ne pas laisser de l’eau s’in-

troduire dans les orifices du brûleur.

➢ Procéder prudemment lors du nettoy-

age de l’allumeur. Le brûleur ne s’al-

lumera pas si l’allumeur est mouillé

ou endommagé.

GRILLES DE BRÛLEUR

PORCELAINE SUR LE FER DE FONTE

➢ Laver les grilles avec de l’eau savon-

neuse tiède et un tampon à récurer

de plastique non abrasif. Pour les

souillures tenaces, nettoyer avec une

éponge ou un tampon non abrasif

savonneux et la crème pour nettoy-

age des tables de cuisson (produit n°

20000001)**.

➢ Pour les résidus alimentaires carbon-

isés, enlever les grilles pour les plac-

er sur du papier-journal, et pulvériser

prudemment un produit commercial

de nettoyage de four (ne pas projeter

le produit sur la surface environ-

nante). Placer les grilles dans un

sachet de plastique pendant

plusieurs heures ou pendant une

nuit. Porter des gants de caoutchouc

et retirer les grilles du sachet.

Laver/rincer/faire sécher et réinstaller

les grilles sur la table de cuisson.

ZONE DE LA CONSOLE DE

COMMANDE/HORLOGE

➢ Pour utiliser la fonction «Control

Lock» (Désactivation des comman-

des) pour le nettoyage, voir la page

27.

➢ Essuyer avec un linge humide, puis

faire sécher.

➢ On peut utiliser un produit de nettoy-

age du verre, pulvérisé d’abord sur

un chiffon. NE PAS projeter le pro-

duit directement sur les touches

de commande ou sur l’afficheur.

BOUTONS DE COMMANDE

➢ Placer chaque bouton à la position

d’ARRÊT (OFF), et retirer chaque

bouton (tirer).

➢ Laver/rincer/faire sécher. Ne pas

utiliser un agent de nettoyage abrasif

susceptible de rayer la finition.

➢ Faire fonctionner brièvement bruleûrs

pour vérifier que le bouton a été cor-

rectement réinstallé.

DOSSERET ET TABLE DE

CUISSON

SURFACES ÉMAILLÉES

L’émail est un matériau à base de verre

fondu sur le métal, qui peut se fissurer

ou s’écailler. La couche d’émail possède

une certaine résistance aux composés

acides, qui n’est pas illimitée. On doit

éliminer immédiatement tout résidu de

renversement avec un linge sec, partic-

ulièrement les composés acides ou

sucrés.

➢ Sur une surface froide, laver avec de

l’eau savonneuse, puis rincer et

sécher.

➢ Ne jamais essuyer une surface tiède

ou chaude avec un linge humide; ceci

pourrait provoquer fissuration ou

écaillage.

➢ Ne jamais utiliser sur la finition

extérieure de la cuisinière un produit

de nettoyage de four ou un produit de

nettoyage abrasif ou caustique.

CUVETTES DE PROPRETÉ

PORCELAIN ÉMAIL

L’émail peut se décolorer ou se fendiller

s’il est surchauffé. Ceci est normal et

n’affecte pas les performances de cuis-

son.

➢ Une fois les cuvettes refroidies, les

laver après chaque utilisation, les rin-

cer et les sécher pour éviter qu’elles

ne se tachent ou ne se décolorent.

Elles peuvent être lavées au lave-

vaisselle.

➢ Pour nettoyer les saletés épaisses,

tremper les cuvettes dans de l’eau

savonneuse chaude, puis utiliser un

produit de nettoyage moyennement

abrasif comme Soft Scrub* et un tam-

pon récureur en plastique.

➢ Si la saleté est incrustée, retirer les

cuvettes de propreté de la cuisinière,

les placer sur des journaux et pul-

vériser avec précaution du produit de

nettoyage commercial pour four. (Ne

pas pulvériser sur les surfaces envi-

ronnantes.) Placer les cuvettes de

propreté dans un sac en plastique et

laisser le produit s’imprégner

plusieurs heures. Porter des gants en

caoutchouc, retirer les cuvettes de

propreté du sac, les laver, les rincer

et les sécher.

SURFACES PEINTES

PANNEAUX LATÉRAUX

, TIROIR DE REMISAGE ET

POIGNÉE DU PORTE

➢ Après le refroidissement, laver avec

de l’eau savonneuse/rincer et faire

sécher. Ne jamais essuyer une sur-

face tiède ou chaude avec un linge

humide; la surface pourrait subir des

dommages, et la formation de vapeur

pourrait provoquer des brûlures.

➢ Pour des souillures tenaces, utiliser

un produit de nettoyage peu abrasif

comme Bon Ami* ou une pâte de

bicarbonate de sodium. Ne pas utilis-

er un produit de nettoyage abrasif

caustique ou agressif comme un pro-

duit de nettoyage de four ou un tam-

pon de laine d’acier; ces produits

feraient subir des dommages perma-

nents à la surface (rayures).

NOTE: Utiliser un essuie-tout ou un linge

sec pour enlever les résidus de ren-

versement de produits acides ou sucrés.

Si ces résidus ne sont pas enlevés

immédiatement, la surface peut subir un

changement de couleur ou une autre

dégradation. Ceci est particulièrement

important pour une surface blanche.

VERRE

HUBLOT DU FOUR ET PORTE DU FOUR

➢ Éviter d’utiliser une quantité exces-

sive d’eau, susceptible de s’infiltrer

derrière la plaque de verre et de for-

mer des taches.

➢ Laver avec eau et savon. Rincer avec

de l’eau propre et faire sécher. On

* Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

Entretien et Nettoyage, suite

peut utiliser un produit de nettoyage

du verre, pulvérisé d’abord sur un

chiffon.

➢ Ne pas utiliser un produit de nettoy-

age abrasif comme tampon à récurer,

laine d’acier ou produit de nettoyage

en poudre. Ces produits feraient

subir des dommages au verre.

FINITION MÉTALLIQUE

PIÈCES DE GARNITURE

➢ Laver avec eau et savon, un produit

de nettoyage du verre, ou un produit

liquide à pulvériser.

➢ Pour éviter de former des rayures ou

de dégrader la finition, ne pas utiliser

un produit de nettoyage abrasif ou

peu abrasif, ou un produit de nettoy-

age agressif ou caustique comme un

composé de nettoyage de four.

INTÉRIEUR DU FOUR

➢ Exécuter les instructions présentées

à la page 34-35 pour l’autonettoyage

du four.

GRILLES DU FOUR

➢ Nettoyer avec de l’eau savonneuse.

➢ Éliminer les souillures tenaces avec

une poudre de nettoyage ou un tam-

pon à récurer savonneux. Rincer et

faire sécher.

Les grilles qu’on laisse dans le four pen-

dant une opération d’autonettoyage peu-

vent subir un changement de couleur

permanent et ne plus glisser facilement.

Si ceci se produit, frotter les grilles et les

rails de support dans le four avec un peu

d’huile végétale pour restaurer la facilité

de glissement, puis enlever l’excès

d’huile par essuyage.

ARTICLES À FINITION

DE PLASTIQUE

GARNITURE DU DOSSERET ET EMBOUTS

➢ Après le refroidissement, nettoyer

avec de l’eau savonneuse, rincer et

faire sécher.

➢ Utiliser un produit de nettoyage du

verre et un linge doux.

NOTE: Ne jamais utiliser sur les finitions

de plastique un produit de nettoyage en

poudre ou un produit de nettoyage

abrasif ou caustique, ou un produit de

nettoyage de four; ces produits détérior-

eraient la finition.

NOTE: Pour éviter la formation de tach-

es ou un changement de couleur,

enlever immédiatement avec un chiffon

ou un essuie-tout de papier sec tout pro-

duit renversé contenant de la graisse ou

des composants acides (tomate, citron,

vinaigre, lait, jus de fruit, marinade).

ACIER INOXYDABLE

(CERTAINS MODÈLES

)

➢ Ne pas utiliser de produits de net-

toyage contenant du javellisant.

➢ Essuyer toujours dans le sens de

l’acier lors du nettoyage.

➢ Nettoyage journalier/saleté légère

– Essuyer avec l’un des produits

suivants: eau savonneuse, vinaigre

blanc/eau, produit de nettoyage pour

verre et surface Formula 409* ou un

produit semblable verre – avec un

linge souple et une éponge. Rincer et

sécher. Pour polir et enlever les mar-

ques de doigts, faire suivre par

Stainless Steel Magic Spray* (pièce

n° 20000008)**.

➢ Saleté modérée/épaisse – Essuyer

avec l’un des produits suivants: Bon

Ami, Smart Cleanser ou Soft Scrub*

– à l’aide d’un linge souple ou d’une

éponge humide. Rincer et sécher.

Les taches rebelles peuvent être

enlevées avec un tampon Scotch-

Brite* humidifié. Frotter uniformément

dans le sens du métal. Rincer et

sécher. Pour redonner du lustre et

retirer les rayures, faire suivre par

Stainless Steel Magic Spray.

➢ Décoloration – À l’aide d’une

éponge humide ou d’un linge souple,

essuyer avec le Cameo Stainless

Steel Cleaner*. Rincer immédiate-

ment et sécher. Pour retirer les mar-

ques et redonner du lustre, faire suiv-

re par Stainless Steel Magic Spray.

Entretien

HUBLOT DU FOUR

POUR PROTÉGER LE HUBLOT DE

LA PORTE DU FOUR:

1. Ne pas utiliser de produits abrsifs

come tampons à récurer, laine d’aci-

er ou produit de nettoyage en poudre

qui risqueraient de rayer le verre.

2. Ne pas heurter le hublot de verre

avec un ustensile, un article de

mobilier, un jouet, etc.

3. Ne pas fermer la porte du four avant

que les grilles soient en place dans le

four.

Toute dégradation du hublot de verre –

rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir

sa structure et augmenter le risque de

bris à une date ultérieure.

PIEDS DE RÉGLAGE DE

L’APLOMB

Il faut que la cuisinière soit installée

d’aplomb. Pour ajuster

l’aplomb, faire tourner les

pieds de réglage en plas-

tique dans les angles de

la cuisinière.

MISE EN GARDE:

➢ Vérifier que la bride antibascule-

ment agrippe convenablement

l’un des pieds arrière de réglage

de l’aplomb, pour que la

cuisinière ne puisse basculer

accidentellement.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

BRIDE

ANTI-BASCULEMENT

PIED DE RÉGLAGE

DE L’APLOMB

MISE EN GARDE:

PORTE DU FOUR

DÉPOSE DE LA PORTE:

1. Après le refroidissement du four,

ouvrir la porte entrouverte d’environ

10 cm [4 pouces].

2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas

utiliser la poignée de porte pour la

soulever.

3. Soulever

uniformé-

ment pour

dégager la

porte des

charnières.

RÉINSTALLATION:

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes avec les bras de

charnière sur la cuisinière.

3. Faire descendre la porte pour la posi-

tionner correctement sur les

charnières. Pousser sur les angles

supérieurs de la porte pour l’enfoncer

complètement sur les charnières. Il

faut que la porte soit parfaitement

d’aplomb.

MISE EN GARDE:

➢ Ne pas grimper sur la porte du

four ouverte, ou lui imposer une

charge excessive. Ceci pourrait

faire basculer la cuisinière,

entraîner le bris de la porte ou

des blessures pour la personne

concernée.

➢ Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer

la porte ou d’utiliser le four avant

que la porte ait été convenable-

ment réinstallée.

➢ Ne jamais placer les doigts entre

la charnière et le cadre avant du

four. Les bras de charnière sont

montés sur ressort. Une

charnière pourrait se refermer

brutalement contre le cadre du

four et provoquer de sérieuses

blessures.

TIROIR DE REMISAGE

(Certains modéles)

➢ On NE DOIT PAS y remiser des

articles en plastique ou papier,

ou des produits alimentaires ou

matériaux inflammables.

Retirer le tiroir pour nettoyager sous la

cuisiniére.

DÉPOSE:

1. Vider le tiroir.

2. Tirer le tiroir jusqu’à la position de la

première butée.

3. Soulever l’avant et tirer jusqu’à la

position de la seconde butée.

4. Saisir les côtés etsoulever pour

pouvoir retirer le tiroir.

RÉINSTALLATION:

1. Positionner les extrémités des glis-

sières du tiroir sur les rails.

2. Soulever l’avant du tiroir et pousser

doucement jusqu’à la position de la

premiére butée.

3. Soulever et continuer à pousser le

troir jusqu’à la position de ferme-

ture.

PLAQUE DE FOND

DU FOUR

Protégez le bas de four contre des

débordements, des flaques partic-

ulièrement acids ou sucrées, comme

ils peuvent décolorer l’émail de porce-

laine. Emploez la taille correcte de

casserole pour éviter des déborde-

ments et des boilovers. Ne placez

jamais les ustensiles ou le clinquant

directement sur le bas de four.

La plaque de fond du four peut être

enlevée pour permettre un nettoyage

plus facile.

REMARQUE: On peut percevoir une

certaine «élasticité» lors de la ferme-

ture de la porte du four d’une

cuisinière neuve; ceci est normal; cet

effet disparaît progressivement.

LAMPE DU FOUR

REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU

FOUR:

1. Après le refroidissement du four,

maintenir le cabochon tout en enle-

vant le pièce métallique qui la main-

tient en place. REMARQUE: Le

cabochon tombera si on ne le

maintient pas en place.

2. Enlever le cabochon et l’ampoule.

3. Installer une ampoule de 40 watts

pour appareil ménager.

4. Réinstaller le cabochon et le fil

métallique de retenue.

5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière.

Régler de nouveau l’horloge.

MISE EN GARDE:

➢ Débrancher la cuisinière du

réseau électrique avant de rem-

placer l’ampoule.

➢ Utiliser une manique sèche pour

protéger les mains lors du rem-

placement de l’ampoule.

➢ Ne pas toucher l’ampoule avant

qu’elle se soit refroidie.

➢ Ne pas toucher l’ampoule

chaude avec un linge humide; le

choc thermique pourrait la briser.

BULB COVER

WIRE

RETAINER

CABOCHON

RESSORT DE RETENUE

(fil métallique)

* Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs.

** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002.

Entretien et Nettoyage, suite

DÉPOSE:

Après le refroid-

issement du four,

retirer les grilles du

four. Faire coulisser

vers l’avant du four

les deux pitons situés les angles

arriére du fond du four.

Soulever le bord arrière de la plaque

du fond du four, puis faire glisser la

plaque vers l’arrière pour dégage le

bord avant de la partie frontale du

châssis. Retirer la plaque du fond du

four.

RÉINSTALLATION:

Engager le bord avant de la plaque du

fond du four dans la partie frontale du

châssis du four. Abaisser l’arrière de la

plaque et faire coulisser les deux

pitons vers l’arrière pour immobiliser la

plaque en place.

a la responsabilité de faire remplacer

la prise par une prise à trois cavités

correctement mise à la terre.

DÉPLACEMENT D’UN

APPAREIL À GAZ

Les raccords des appareils à gaz, util-

isés pour raccorder cet appareil à l’ali-

mentation de gaz, ne sont pas prévus

pour un mouvement continu. Une fois

l’appareil installé, il ne faut pas le déplac-

er de façon répétée pour le nettoyer ou

le changer de place. Si cet appareil doit

être déménagé ou déplacé pour être

réparé, suivre la technique décrite dans

les instructions d’installation. Pour le

service à la clientèle de Maytag de con-

tact de l’information à 1-800-888-2002.

Pour empêcher la cuisinière de basculer

accidentellement, il faut la fixer au sol en

coulissant le pied arrière de réglage de

l’aplomb dans le support antibascule-

ment.

RACCORDEMENT

ÉLECTRIQUE

Les appareils

nécessitant une

alimentation

électrique com-

portent une fiche

à trois broches

mise à la terre qui

doit être branchée directement dans une

prise de 120 volts à trois cavités et cor-

rectement mise à la terre.

Toujours débrancher l’appareil avant d’y

faire de l’entretien.

La fiche à trois broches mise à la terre

fournit une protection contre les

décharges électriques. Ne pas couper

ni enlever la broche de terre du cor-

don d’alimentation.

Si la prise ne comporte que deux cavités,

n’est pas mise à la terre ou n’est pas

appropriée, le propriétaire de l’appareil

Avant de contacter un dépanneur

Vérifier certains points

dans les cas suivants:

NON-FONCTIONNEMENT

DE L’APPAREIL – TOTAL

OU PARTIEL

➢ Vérifier que la fiche de branchement

est correctement insérée dans la

prise de courant.

➢ Inspecter/réarmer le disjoncteur.

Inspecter/remplacer les fusibles.

➢ Contrôler la source d’alimentation

électrique.

➢ Vérifier si les commandes du four ou

de la table de cuisson ont été bien

réglées. Voir pages 25 et 30.

➢ Déterminer si la porte du four s’est

déverrouillée après une opération

d’autonettoyage. Voir page 35.

➢ Déterminer si le four est réglé pour

une cuisson différée ou un nettoy-

age différée. Voir page 33 et 35.

UN BRÛLEUR DE LA TABLE

DE CUISSON NE S’ALLUME

PAS.

➢ Vérifier que l’appareil est correcte-

ment branché sur une prise de cou-

rant.

➢ Inspecter le fusible ou le disjoncteur.

➢ Déterminer s’il y a une obstruction

des orifices du brûleur ou de l’orifice

situé directement sous l’allumeur.

Voir page 25.

➢ Vérifier que l’allumeur est sec et

qu’il émet des étincelles. Le brûleur

ne peut s’allumer si l’allumeur est

endommagé, souillé ou mouillé. Si

l’allumeur ne génère pas d’étin-

celles, ramener le bouton de com-

mande à la position Off (Arrêt).

FLAMMES NON UNIFORMES.

➢ Orifices du brûleur obstrués.

➢ La configuration de flamme peut

devoir être ajusté.

SÉPARATION ENTRE LES

FLAMMES ET LE BRÛLEUR.

➢ Veiller à placer correctement

l’ustensile sur la grille du brûleur.

RÉSULTATS DE CUISSON AU

FOUR DIFFÉRENTS DES

ATTENTES.

➢ Contrôler la température sélection-

née pour la cuisson. Veiller à

préchauffer le four si ceci est

demandé dans la recette.

➢ Contrôler la position des grilles. Voir

page 31.

➢ Utiliser un ustensile correct. Un

ustensile de teinte sombre produit

un brunissage plus intense; un

ustensile de teinte claire produit un

brunissage moins intense. Pour

d’autre information au sujet des

ustensiles de cuisson au four, con-

sulter la brochure « La Cuisine

Simplifiée ».

➢ De la feuille d’aluminium a peut-être

été utilisée dans le four. Ne jamais

recouvrir une grille complètement

avec de la feuille d’aluminium.

Placer un petit morceau de feuille

d’aluminium sur la grille au-dessous

de l’ustensile pour récupérer tout

renversement.

➢ Déterminer la position du plat dans

le four. Lors d’une cuisson sur deux

grilles, décaler les plats sur les

grilles. Laisser un espace libre de

2,5 cm à 5 cm (1 à 2 pouces) entre

chaque plat et les parois du four.

➢ Veiller à ne pas obstruer l’évent du

four. Voir la position de l’évent à la

page 30.

➢ Contrôler le bon aplomb de la

cuisinière.

RÈSULTATS DE CUISSON

AU FOUR DIFFÉRENTS

DE ATTENTES

➢ Les réglages de température varient

souvent entre un four neuf et le four

qu’il remplace. On observe souvent

une dérive du réglage de tempéra-

ture d’un four à mesure qu’il vieillit; il

peut devenir plus chaud ou moins

chaud. Voir à la page 29 les instruc-

tions d’adjustment de la température

du four.

REMARQUE: Il n’est pas utile de

modifier le réglage de température

si la variation n’affecte qu’une ou

deux recettes.

CUISSON AU GRIL

DÉFICIENTE.

➢ Contrôler le réglage du four. Voir

page 32.

➢ Contrôler la position des grilles. Voir

page 32.

➢ Utilisation excessive d’humidité lors

du nettoyage du hublot.

ÉMISSION D’UNE FORTE

ODEUR OU D’UN PEU DE

FUMÉE LORS DE LA MISE

EN MARCHE DU FOUR.

➢ Ceci est normal pour une cuisinière

neuve; cet effet cesse après

quelques utilisations.

➢ Pour éliminer la fumée et l’odeur,

ouvrir une fenêtre ou faire fonction-

ner un ventilateur.

➢ Quantité excessive de résidus ali-

mentaires sur le fond du four.

Exécuter une opération d’autonet-

toyage.

AFFICHAGE DE “F” SUIVI

D’UN CHIFFRE.

➢ Il s’agit d’un code d’anomalie. Si un code

d’anomalie apparaît sur l’afficheur (avec

émision d’un signal sonore), appuyer sur

la touche CANCEL (Annulation). Si ceci

ne met pas fin à l’affichage du code

d’anomalie et à l’emission du signal

sonore, débrancher l’appareil de la prise

de courant. Rebrancher après quelques

minutes. Si l’appareil affiche toujours le

code d’anomalie et émet encore le signal

sonore, débrancher l’appareil de la prise

de courant et contacter un dépanneur

agréé.

➢ Si le four est très sale, la formation de

flammes durant une opération d’autonet-

toyage peut déclencher l’apparition d’un

code d’anomalie. Appuyer sur la touche

CANCEL (Annulation) et laisser le four

refroidir pendant complètement, essuyer

en dehors de excès terre puis exécuter du

nouveau le programme d’autonettoyage.

Si l’appareil affiche toujours le code

d’anomalie et émet encore le signal

sonore, débrancher l’appareil de la prise

de courant et contracter un dépanneur

agréé.

➢ Utilisation incorrecte de feuille d’alu-

minium. Ne jamais garnir la grille de

lèchefrite avec de la feuille d’alu-

minium.

GÉNÉRATION EXCESSIVE

DE FUMÉE DURANT LA

CUISSON AU GRIL.

➢ Aliments trop proches des flammes

du brûleur. Pour d’autres informa-

tions, voir la page 32.

➢ Grille de lèchefrite garnie de feuille

d’aluminium.

➢ L’excès de graisse n’a pas été

enlevé de la pièce de viande avant

la cuisson au gril.

➢ Utilisation d’une lèchefrite souillée.

IMPOSSIBILITÉ

D’AUTONETTOYAGE DU FOUR.

➢ Contrôlez pour s’assurer que des

comandes sont placées correctement.

➢ Déterminer si l’appareil a été réglé pour

un autonettoyage différé.

➢ Vérifier que la porte est fermée.

LE FOUR S’EST PAS

CORRECTEMENT NETTOYÉ

➢ Un temps de nettoyage plus long peut être

nécessaire.

➢ On n’a pas éliminé avant l’operation d’au-

tonettoyage les accumulations excessives

de résidus, particulièrement les résidus

d’aliments acides ou sucrés.

LA PORTE DU FOUR NE SE

D’EVERROUILLE PAS APRÉS

L’AUTONETTOYAGE.

➢ L’intereur du four est encore chaud.

Attendre environ une heure après

l’achèvement de la période d’autonettoy-

age. Il est possible d’ouvrir la porte après

l’extinction du clignotant LOCK (VER-

ROUILLAGE).

CONDENSATION D’HUMIDITÉ

SUR LE HUBLOT.

➢ Ceci est normal durant la cuisson

d’aliments contenant beaucoup

d’eau.

Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire

Garantie complète d’une année – Pièces et main-

d’oeuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date

de l’achat initial, toute pièce subissant une défaillance

dans les conditions normales d’usage ménager sera

réparée/remplacée gratuitement.

Garantie limitée - pièces seulement

Deuxième année - Après la première année suivant

la date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait

être défectueuse dans des conditions normales

d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratu-

itement (pièce seulement); le propriétaire devra

assumer tous les autres frais, y compris les frais de

main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

De la troisième à la cinquième année à compter de

la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste

ci-dessous subissant une défaillance dans des condi-

tions normales d’usage ménager seront réparées ou

remplacées gratuitement (pièces seulement); le pro-

priétaire devra assumer tous les autres frais, y com-

pris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de

transport.

• Commandes électroniques

De la troisième à la dixième année à compter de la

date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-

dessous subissant une défaillance dans des condi-

tions normales d’usage ménager seront réparées ou

remplacées gratuitement (pièces seulement); le pro-

priétaire devra assumer tous les autres frais, y com-

pris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de

transport.

• Brûleurs à gaz scellés

Résidents Canadiens

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé

au Canada seulement s’il a été agréé par les agences

de test habilitées (vérification de la conformité à une

norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été

introduit au Canada à l’occasion d’un changement de

résidence des États-Unis vers le Canada.

Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada

- Pièces seulement

Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat

initial au détail, toute pièce qui se révélerait être

défectueuse dans des conditions normales d’usage

ménager sera réparée ou remplacée gratuitement

(pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous

les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre,

de déplacement et de transport.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont

les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie

vous confère des droits juridiques spécifiques et vous

pouvez également jouir d’autres droits, variables

d’une province à l’autre.

Ne sont pas couverts par cette garantie:

1. Les dommages ou dérangements dus à:

a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.

b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fab-

ricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable.

d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte.

e. Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été

enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules.

4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel.

5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus

pour les raisons suivantes:

a. Correction d’erreurs de mise en service.

b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.

c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service.

6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect

de la garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des

dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou exclusions

ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.

• Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appli-

ances Sales Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-688-

2002 au CANADA, pour obtenir les coordonnés d’une agence de service agréée.

• Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard

du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

• Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème,

écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR

Center, P.O. box 2370,

Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-

688-2002 au CANADA.

NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante.

a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client;

b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;

c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service;

d. Description claire du problème observé;

e. Preuve d’achat (facture de vente).

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces

sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client

Maytag.

Cuisinière Maytag – Garantie

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 7400???? Litho U.S.A .

ESTUFA A GAS T1

Instalador: Por favor deje esta guía

junto con el electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y con-

serve esta guía para referencia futu-

ra. Conserve el recibo de venta y/o el

cheque cancelado como prueba de

compra.

Número de Modelo

–– –– –– –– –– –– –– ––

Número de Serie

–– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de Compra

______________________________

Si tiene alguna pregunta, llame al:

1-800-688-9900 (EE.UU.)

1-800-688-2002 Canada

(Lunes – Viernes, 8:00 a.m. –

8:00 p.m. Hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Para información sobre servicio,

ver página 63.

En nuesto continuo afán de

majorar la calidad y rendimiento

de nuestros electrodomésticos,

puede que sea necesario modi-

ficar el electrodoméstico sin

actualizar esta guía.

Pages 43-46

Pages 47-48

Pages 49-55

Pages 56-61

Page 61-62

Page 63

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

Lea y siga todas las instrucciones

antes de usar este electrodoméstico

para evitar el riesgo potencial de incen-

dio, choque eléctrico, lesión personal o

daño al electrodoméstico como resulta-

do de su uso inapropiado. Utilice este

electrodoméstico solamente para el

propósito que ha sido destinado según

se describe en esta guía.

Para asegurar funcionamiento cor-

recto y seguro: El electrodoméstico

debe ser instalado debidamente y

puesto a tierra por un técnico calificado.

No intente ajustar, reparar, prestar servi-

cio o reparar ninguna pieza de su estu-

fa, a menos que sea especí ficamente

recomendado en esta guía. Todas las

reparaciones deben ser efectuadas por

un técnico calificado. Pida al instalador

que le indique la ubicación de la válvula

de cierre del gas y como cerrarla en

caso de una emergencia.

Siempre desenchufe el electrodomésti-

co antes de efectuar alguna reparación.

Para verificar si el dispositivo está

debidamente instalado, mire debajo de

la estufa con una linterna para asegu-

rarse de que uno de los tornillos nivela-

dores traseros esté debidamente engan-

chado en la ranura del soporte. El dis-

positivo antivuelco asegura el tornillo

nivelador trasero al piso cuando está

debidamente enganchado. Esto debe

verificarse cada vez que la estufa sea

movida.

Para Evitar un Incendio o

Daño Causado por el Humo

Asegúrese de que se hayan retirado

todos los materiales de empaque del

electrodoméstico antes de su uso.

Mantenga el área alrededor del elec-

trodoméstico libre y exenta de materi-

ales combustibles, gasolina u otros

vapores y materiales inflamables.

Si el electrodoméstico es instalado

cerca de una ventana, se debe tener

cuidado para evitar que las cortinas

pasen sobre los quemadores.

NUNCA deje artículos sobre la cubierta

de la estufa. El aire caliente del respi-

radero puede encender los artículos

inflamables y aumentar la presión en los

envases cerrados hasta hacerlos reven-

tar.

Muchos envases de tipo aerosol son

EXPLOSIVOS cuando son expuesto al

calor y pueden ser altamente inflam-

ables. Evite su uso o su almacenamien-

to cerca del electrodoméstico.

Muchos plásticos son vulnerables al

calor. Mantenga los plásticos alejados

de las piezas de la estufa que puedan

estar tibias o calientes. No deje artícu-

los de plástico sobre la cubierta de la

estufa pues se pueden derretir o

ablandar si están demasiado cerca del

respiradero o de un quemador superior

encendido.

Para eliminar el riesgo de pasar sobre

los quemadores superiores calientes, no

se deben guardar artículos en los armar-

ios que están directamente sobre la est-

ufa. Si tales armarios son usados para

Instrucciones Generales

➢ TODAS LAS EST-

UFAS SE PUED-

EN VOLCAR Y

CAUSAR LES-

IONES PERSON-

ALES

➢ INSTALE EL DIS-

POSITIVO

ANTIVUELCO

INCLUIDO CON

LA ESTUFA

➢ SIGA TODAS LAS INSTRUC-

CIONES DE INSTALACION

ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL

RIESGO DE VUELCO DEL ELEC-

TRODOMÉSTICO A CAUSA DE USO

ANORMAL O DEBIDO A PESO

EXCESIVO EN LA PUERTA DEL

HORNO, ES NECESARIO ASEGU-

RAR EL ELECTRODOMÉSTICO

MEDIANTE UN DISPOSITIVO ANTI-

VUELCO DEBIDAMENTE INSTALA-

DO.

ADVERTENCIA:

SI NO SE SIGUE ESTRICTA-

MENTE LA INFORMACIÓN PRO-

PORCIONADA EN ESTA GUÍA,

SE PUEDE PRODUCIR UN

INCENDIO O UNA EXPLOSIÓN,

CAUSANDO DAÑOS MATERI-

ALES, LESIONES PERSONALES

O MORTALES.

➢ NO ALMACENE NI USE GASOLI-

NA NI OTROS VAPORES Y

LÍQUIDOS INFLAMABLES EN

LA VECINDAD DE ESTE ELEC-

TRODOMÉSTICO O DE CUAL-

QUIER OTRO.

➢ QUE HACER SI PERCIBE OLOR

A GAS:

- No trate de encender ningún

artefacto.

- No toque ningún interruptor

eléctrico.

- No use ningún teléfono en su

edificio.

- Llame inmediatamente a su

proveedor de gas desde el

teléfono de un vecino. Siga las

instrucciones proporcionadas

por el proveedor de gas.

- Si no puede localizar a su

proveedor de gas, llame al

cuerpo de bomberos.

➢ LA INSTALACIÓN Y REPARA-

CIONES DEBEN SER EFECTU-

ADAS POR UN TÉCNICO CALI-

FICADO, UNA AGENCIA DE

REPARACIONES O EL PROVEE-

DOR DE GAS.

ADVERTENCIA:

Seguridad

almacenamiento, debe limitarse a colo-

car artí culos de uso poco frecuente y

que pueden guardarse en forma segura

en una área que está sujeta al calor

proveniente de la estufa. Las temperat-

uras pueden no ser apropiadas para

algunos artículos, tales como artículos

volátiles, limpiadores o sprays en

aerosol.

En Caso de Incendio

Apague el electrodoméstico y la cam-

pana de ventilación para evitar que las

llamas se dispersen. Extinga las llamas

luego encienda la campana para expul-

sar el humo y el olor.

En la cubierta: Apague el fuego o la

llama en una sartén con una tapa o una

bandeja de hornear.

En el horno: Apague el fuego o la llama

cerrando la puerta del horno.

NUNCA levante o mueva una sartén en

llamas.

No use agua en los incendios de grasa.

Use bicarbonato de soda, un producto

químico seco o un extinguidor del tipo

con espuma para apagar un incendio o

la llama.

Seguridad para

los Niños

NUNCA dejea los niños solos o sin

supervisión cuando el electrodoméstico

esté en uso o esté caliente.

NUNCA permita que los niños se sien-

ten o se paren en ninguna parte del

electrodoméstico pues se pueden

lesionar o quemar.

Se les debe enseñara los niños que el

electrodoméstico y los utensilios que

están en él o sobre él pueden estar

calientes. Deje enfriar los utensilios

calientes en un lugar seguro, fuera del

alcance de los niños pequeños. Se les

debe enseñar a los niños que un elec-

trodoméstico no es un juguete. No se

debe permitir que los niños jueguen con

los controles u otras piezas de la estufa.

ATENCION: NUNCA almacene artícu-

los de interés para los niños en los

armarios que están sobre la estufa o en

el protector trasero de la estufa. Los

niños que se trepan en la puerta de la

estufa para alcanzar tales artículos

pueden lesionarse seriamente.

Generalidades

NUNCA use el electrodoméstico como

un calefactor para calentar o entibiar

una habitación a fin de evitar un riesgo

potencial para el usuario y dañar el elec-

trodoméstico. Además, no use la cubier-

ta o el horno como una área para alma-

cenar alimentos o utensilios de cocina.

No obstruya el flujo del aire de venti-

lación y combustión bloqueando el res-

piradero del horno o las tomas de aire.

Si se restringe el flujo de aire al que-

mador se evita el rendimiento correcto y

se aumenta la emisión de monóxido de

carbono a niveles peligrosos.

Evite tocar el área del respiradero del

horno cuando el horno esté encendido y

durante varios minutos después de que

el horno haya sido apagado. Algunas

piezas del respiradero y del área circun-

dante se calientan lo suficiente como

para causar quemaduras. Después de

que el horno haya sido apagado, no

toque el respiradero ni las áreas circun-

dantes hasta que ellas hayan tenido

tiempo suficiente para enfriarse.

Otras superficies potencialmente

calientes incluyen la cubierta de la estu-

fa, las áreas dirigidas hacia la cubierta

de la estufa, el respiradero del horno, las

superficies cerca de la abertura del res-

piradero, la puerta del horno y las áreas

alrededor de la puerta y la ventana del

horno.

ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta

del electrodoméstico o la gaveta, si la

tiene, como una banqueta o asiento

pues esto puede resultar en la posible

volcadura del electrodoméstico, daño al

electrodoméstico y lesiones graves.

No toque un foco caliente del horno con

un paño húmedo pues el foco se puede

quebrar. Si se quiebra el foco,

desconecte la corriente eléctrica hacia la

estufa antes de sacar el foco para evitar

choque eléctrico.

Seguridad Para Cocinar

Siempre coloque un utensilio en un que-

mador superior antes de encenderlo.

Asegúrese de usar la perilla correcta

que controla cada quemador superior.

Asegúrese de encender el quemador

correcto y comprobar de que en efecto

el quemador haya sido encendido.

Cuando haya terminado de cocinar,

apague el quemador antes de retirar el

utensilio para evitar exposición a la

llama del quemador.

Siempre ajuste la llama del quemador

superior de modo que no se extienda

más allá del borde inferior del utensilio.

Una llama excesiva es peligrosa, des-

perdicia energía y puede dañ ar la estu-

fa, el utensilio o los armarios que están

sobre la estufa.

NUNCA deje sin supervisión la cubierta

de la estufa cuando esté cocinando,

especialmente cuando usa un ajuste de

calor alto o cuando esté usando una frei-

dora. Los derrames pueden producir

humo y los derrames de grasa pueden

inflamarse. Limpie los derrames gra-

sosos tan pronto como sea posible. No

use calor alto durante períodos de coc-

ción prolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en

el quemador superior o en el horno. La

acumulación de presión puede hacer

explotar el envase causando una lesión

personal grave o daño a la estufa.

Use tomaollas secos y gruesos. Los

tomaollas húmedos pueden causar que-

maduras a causa del vapor. Las toallas

u otros sustitutos no deben ser usados

Conserve estas instrucciones para referencia futura.

como tomaollas porque ellos pueden

quedar colgando a través de los que-

madores superiores y encenderse o

enredarse en las piezas de la estufa.

Siempre deje enfriar la grasa caliente

que se ha usado en la freidora antes de

intentar mover o manipularla.

No permita que se acumule grasa u

otros materiales inflamables en la estufa

o cerca de ella, en la campana o en el

ventilador aspirador. Limpie la campana

extractora con frecuencia para evitar

que la grasa u otros materiales inflam-

ables se acumulen en la campana o en

el filtro. Encienda el ventilador cuando

cocine alimentos flameados debajo la

campana.

NUNCA use vestimentas de materiales

inflamables, ropa suelta o de mangas

largas cuando esté cocinando. La vesti-

menta se puede encender o enganchar

en los mangos de los utensilios.

Siempre coloque las parrillas del horno

en la posición deseada cuando el horno

esté frío. Deslice la parrilla del horno

hacia afuera para agregar o retirar ali-

mento, usando tomaollas secos y

resistentes. Siempre evite alcanzar

dentro del horno para agregar o retirar

alimentos. Si una parrilla debe ser saca-

da cuando está todavía caliente, use un

tomaollas seco. Siempre apague el

horno después de haber terminado de

cocinar.

Tenga cuidado cuando abra la puerta del

horno. Deje que escape el aire o el

vapor caliente antes de sacar o volver

colocar el alimento.

ADVERTENCIA SOBRE LOS ALIMEN-

TOS PREPARADOS: Siga las instruc-

ciones del fabricante de los alimentos.

Si un envase de plástico de alimento

congelado y/o su tapa se deforma, se

comba o se daña de alguna otra manera

durante la cocción, descarte inmediata-

mente el alimento y su envase. El ali-

mento puede estar contaminado.

NUNCA use papel de aluminio para

cubrir una parrilla del horno o la parte

inferior del horno. El uso incorrecto

puede resultar en un riesgo de choque

eléctrico, incendio o daño al electro-

doméstico. Use papel de aluminio sola-

mente como se indica en esta guía.

Utensilios Apropiados

Use sartenes con fondos planos y man-

gos que sean fáciles de tomar y que per-

manezcan fríos. Evite usar sartenes u

ollas inestables, combadas que se

pueden volcar fácilmente u ollas cuyos

mangos estén sueltos. Además evite

usar utensilios especialmente pequeños

o sartenes con mangos pesados pues

ellos pueden ser inestables y volcarse

fácilmente. Los utensilios que son pesa-

dos de mover cuando están llenos con

alimento pueden también ser un peligro.

Asegúrese de que el utensilio sea lo

suficientemente grande como para con-

tener en forma debida los alimentos y

evitar derrames. El tamaño es particu-

lar-mente importante cuando se utilizan

freidoras. Asegúrese de que el utensilio

tiene capacidad para el volumen de ali-

mentos que se va a agregar al igual que

para la formación de burbujas de la

grasa.

Para reducir a un mínimo las que-

maduras y que los materiales inflam-

ables y los derrames se enciendan

debidos a contacto no intencional con el

utensilio, los mangos no deben exten-

derse sobre el quemador superior adya-

cente. Siempre gire los mangos de los

utensilios hacia el lado o hacia la parte

trasera de la estufa, no hacia la

habitación donde puede ser fácilmente

golpeados o alcanzados por los niños

pequeños.

Nunca deje que un utensilio hierva hasta

quedar seco pues esto puede dañar el

utensilio y la estufa.

Siga las instrucciones del fabricante

cuando use bolsas para cocinar en el

horno.

Solamente ciertos tipos de utensilios de

vidrio/cerámico, de cerámica o glasead-

os son convenientes para uso en la

cubierta de la estufa o en el horno sin

quebrarse debido al cambio repentino

de temperatura. Siga las instrucciones

del fabricante cuando use utensilios de

vidrio.

Este electrodoméstico ha sido probado

respecto a su rendimiento seguro usan-

do utensilios de cocina convencionales.

No use ningún dispositivo o accesorio

que no haya sido específicamente

recomendado en esta guía. No use

tapas para cubrir los quemadores supe-

riores, rejillas para la cubierta de la est-

ufa ni agregue sistemas de convec-ción

para hornos. El uso de dispositivos o

accesorios que no son expresamente

recomendados en esta guía, puede

crear serios peligros de seguridad,

resultar en problemas de rendimiento y

reducir la vida útil de los componentes

de la estufa.

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad, CONT.

Seguridad

Seguridad de

la Limpieza

Apague todos los controles y espere que

se enfríen las piezas de la estufa antes

de tocarlas o limpiarlas. No toque las

rejillas de los quemadores o las áreas

circundantes hasta que ellas no hayan

tenido tiempo suficiente de enfriarse.

Limpie la estufa con cuidado. Tenga

cuidado para evitar quemaduras de

vapor si se usa una esponja o un paño

mojado para limpiar los derrames en

una superficie caliente. Algunos

limpiadores pueden producir vapores

nocivos cuando se aplican a una super-

ficie caliente.

Horno Autolimpiante

Limpie sólo las partes que se mencionan

en esta guía. No limpie el empaque de la

puerta. El empaque es esencial para un

buen sellado. No restriegue, dañe ni

mueva el empaque de la puerta.

No use limpiadores para horno. No se

debe usar ninguna clase de limpiadores

comerciales para horno ni capas protec-

toras de horno dentro ni en ninguna

parte del horno.

Antes de la limpieza automática del

horno, saque la bandeja para asar, las

parrillas del horno y demás utensilios,

para prevenir la producción de humo

excesivo, decoloración de las parrillas

del horno o posibles daños a los utensil-

ios.

Antes de iniciar el ciclo de limpieza

limpie los derrames grandes, especial-

mente los de grasa, para evitar la pro-

ducción de humo y llamaradas.

Durante el ciclo de limpieza es normal

que la superficie para cocinar se

caliente. Así que evite tocar la superficie

para cocinar, puerta, ventana o conduc-

to de ventilación del horno durante el

ciclo de limpieza.

Aviso y Advertencia

Importante Sobre

Seguridad

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del

Estado de California sobre Seguridad y

Contaminación del Agua Potable (Cali-

fornia Safe Drinking Water and Toxic En-

forcement Act of 1986) exige que el

Gobernador de California publique una

lista de las sustancias que según el

Estado de California causan cáncer o

daño al sistema reproductor y exige a

las empresas que adviertan a sus

clientes de la exposición potencial a

tales sustancias.

Se advierte a los usuarios de esta estu-

fa que la combustión del gas puede

resultar en exposición de bajo nivel a

algunas de las sustancias publicadas en

la lista, incluyendo benceno, formaldehí-

do y hollín, debido principalmente a la

combustión incompleta del gas natural o

de los combustibles de petróleo licuado.

Los quemadores ajustados en forma

debida reducirán la combustión incom-

pleta. La exposición a estas sustancias

puede también ser reducida a un míni-

mo ventilando los quemadores al exteri-

or en forma adecuada.

Los usuarios de este electrodoméstico

quedan advertidos por este medio que,

cuando el ciclo de limpieza automática

está funcionando, puede haber un bajo

nivel de exposición a alguna de las sus-

tancias listadas, inclusive monóxido de

carbono. La exposición se puede mini-

mizar por medio de la ventilación apropi-

ada del horno durante el ciclo de

limpieza automática, abriendo una puer-

ta o ventana de la habitación donde se

encuentra el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A

LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca

mantenga a los pájaros domésticos en

la cocina o en habitaciones hasta donde

puedan llegar los humos de la cocina.

Los pájaros tienen un sistema respirato-

rio muy sensitivo. Los humos produci-

dos durante el ciclo de autolimpieza del

horno pueden ser perjudiciales o mor-

tales para los pájaros. Los humos que

despide el aceite de cocina, la grasa, la

margarina al sobrecalentarse y la vajilla

antiadherente sobrecalentada pueden

también ser perjudiciales

Conserve Estas Instrucciones Para Referencia Futura

PERILLAS DE LOS

CONTROLES

SUPERIORES

Se utilizan para

encender los que-

madores superiores.

Se dispone de una

selección infinita de

ajustes de calor

desde ‘LOW’ (BAJO)

a ‘HIGH’ (ALTO). En el ajuste ‘HIGH’ se

puede sentir un tope o una muesca. Las

perillas pueden ser ajustadas exacta-

mente en los ajustes correspondientes o

entre cualquiera de ellos.

Las ilustraciones cerca de la perilla iden-

tifican cual es el quemador que controla

esa perilla. Por ejemplo, la ilus-

tración siguiente muestra la ubi-

cación del quemador trasera

derecho.

Superficie Para Cocinar

Controles Superiores

ADVERTENCIAS:

➢ Si la llama se apaga durante la

cocción, apague el quemador. Si

se detecta un olor fuerte a gas,

abra una ventana y espere cinco

minutos antes de volver a encen-

der el quemador.

➢ Asegúrese de que todos los con-

troles superiores estén en la posi-

ción ‘OFF’ (APAGADO) antes de

suministrar gas a la estufa.

➢ NUNCA toque la superficie de la

estufa hasta que no se haya enfri-

ado. Se espera de que algunas de

las piezas de la superficie, espe-

cialmente alrededor de los elemen-

tos, se entibien o calienten mien-

tras está cocinando. Use tomaol-

las para proteger sus manos.

ENCENDIDO SIN PILOTO

El encendido sin piloto elimina la necesi-

dad de una luz piloto constante. Cada

uno de los quemadores superiores tiene

un encendedor de chispa. Tenga cuida-

do cuando limpie alrededor de los que-

madores superiores. Si el paño de

limpieza se enredara en el encendedor

puede dañarlo e impedir su ignición.

Si un quemador superior no enciende,

verifique si el encendedor está roto,

sucio o mojado. Si está obstruido, limpie

el orificio pequeño debajo del encende-

dor usando un alfiler derecho.

SIMMER

POWER

BOOST

RIGHT

AJUSTES DE CALOR

SUGERIDOS

El tamaño y tipo de los utensilios de

cocina afectará el ajuste de la llama.

Para información sobre los utensilios de

cocina y otros factores que afectan los

ajustes de la llama, consulte el folleto

“La Cocina Fácil”.

PORTS

PORT BELOW IGNITOR

IGNITOR

CAP

ORIFICIOS

ORIFICIO DEBAJO DEL

ENCENDEDOR

CABEZA DEL

QUEMADOR

ENCENDEDOR

Ajustes Usos

Se usa para hacer hervir

un líquido o alcanzar la

presión adecuada en una

olla a presión. Siempre

reduzca el ajuste a un

calor más bajo cuando los

líquidos comiencen a

hervir o cuando los alimen-

tos comiencen a coci-

narse.

Se usa una llama de

tamaño intermedio para

continuar cocinando. El ali-

mento no se cocinará más

rápido cuando se usa un

ajuste de llama más alto

que el necesario para

mantener un hervor suave.

El agua hierve a la misma

temperatura si está

hirviendo suavemente o

vigorosamente.

Se usa para calentar ali-

mentos a fuego lento,

mantener los alimentos

calientes y derretir choco-

late o mantequilla.

Se puede a veces cocinar

en el ajuste “LO” si el

utensilio se tapa. Es posi-

ble reducir el calor girando

la perilla hacia “OFF”.

Verifique que la llama sea

estable.

HIGH

(ALTO)

PROGRAMACIÓN DE

LOS CONTROLES

1. Coloque un utensilio en la parrilla del

quemador.

➢ La llama del quemador puede ser

derecha o aparecer separada del

orificio si no se coloca un utensilio

en la parrilla.

2. Oprima y gire el botón a la izquierda

a la posición de encendido ‘LIGHT’.

➢ Se oirá el sonido de una chispa y

el quemador se encenderá. (Los

cuatro encendedores harán chispa

cuando cualquiera de las perillas

de los quemadores superiores sea

girada a la posición ‘LIGHT’.)

3. Después de que el quemador encien-

da, gire la perilla al tamaño de la

llama deseada.

➢ El encendedor continuará hacien-

do chispas hasta que la perilla sea

girada hasta más allá de la posi-

ción ‘LIGHT’.

LOW

(BAJO)

Superficie para cocinar

puede resultar en picaduras de la cubier-

ta.

No use los quemadores sin tener un

utensilio en la parrilla. El acabado de

porcelana de las parrillas puede

picarse si no existe un utensilio que

absorba el calor de la llama del que-

mador.

Aunque las parrillas de los quemadores

son durables, gradualmente perderán su

brillo y/o se descolorarán, debido a las

altas temperaturas de la llama del gas.

NOTAS:

ADVERTENCIAS:

➢ Cuando se encienden los que-

madores superiores, asegúrese de

que todas las perillas de control

estén en la posición “OFF”.

Primero encienda el fósforo y man-

téngalo en la posición antes de

girar la perilla a la posición

‘LIGHT’.

FUNCIONAMIENTO

DURANTE UNA

INTERRUPCIÓN DE LA

CORRIENTE ELÉCTRICA

1. Acerque un fósforo encendido a la

cabeza del quemador superior desea-

do.

2. Oprima y gire la perilla de control

lentamente a la posición ‘LIGHT’

(Encendido).

3. Ajuste la llama al nivel deseado.

Cubierta

PARA EVITAR QUE LA CUBIERTA

SE DESCOLORE O SE MANCHE:

➢ Limpie la cubierta de la estufa

después de cada uso.

➢ Limpie los derrames ácidos o azu-

carados tan pronto como la cubierta

se haya enfriado pues estos der-

rames pueden descolorar o marcar

la porcelana.

El cooktop se disena con dos receptores

de papel contorneados con las cacero-

las de goteo cubiertas porcelana

removeable para contener derra-

mamientos. (Vea la paginación 58 para

las direcciones de la limpieza.)

A diferencia de una

estufa con que-

madores de gas

estándar, esta cubier-

ta no se levanta ni

tampoco es removi-

ble. No intente levantar la cubierta

por ningún motivo.

QUEMADORES

SELLADOS

Los quemadores sellados de su estufa

están asegurados a la cubierta y no han

sido diseñados para ser sacados.

Debido a que los quemadores están sel-

lados en la cubierta, los derrames o

reboses no se escurrirán debajo de la

cubierta de la estufa. Sin embargo, los

quemadores pueden ser limpiados

después de cada uso.

La porción principal de la hornilla en

models selectos tiene un casquillo

removeable que se quite facilmente para

la limpieza. (Ver página 57 para las

instrucciones sobre la limpieza.)

La hornillá fincionará con eficacia con o

sin el casquillo de la hornilla.

QUEMADOR DE ALTO

RENDIMIENTO

(12,000 BTU*)

Existe un quemador

de alto rendimiento

en su estufa, situado

en la posición derecha delantera. Este

quemador ofrece cocción más rápida y

puede ser usado para hervir rá pida-

mente agua o para cocinar grandes can-

tidades de alimento.

*El régimen nominal de BTU variará

cuando se usa gas licuado.

QUEMADOR PARA

COCINAR A FUEGO LENTO

Este quemador está

ubicado en la posición

trasera izquierda. El

quemador para cocinar a fuego lento

ofrece una llama de menor intensidad de

calor (BTU inferior) para calentar salsas

delicadas o derretir chocolate.

REJILLAS DE LOS

QUEMADORES

Las rejillas deben estar debidamente

colocadas antes de comenzar a cocinar.

La instalación incorrecta de las rejillas

➢ Un quemador ajustado de manera

correcta con orificios limpios se

encenderá dentro de unos pocos

segundos. Si está usando gas

natural la llama será azul con un

cono interior azul profundo.

Si la llama del quemador es amar-

illa o es ruidosa, la mezcla de

aire/gas puede ser incorrecta.

Póngase en contacto con un técni-

co de servicio para ajustarla. (Los

ajustes no están cubiertos por la

garantía.)

Con gas licuado son aceptable

algunas puntas amarillas en la

llama. Esto es normal y no es

necesario hacer ningún ajuste.

➢ Con algunos tipos de gas, usted

puede oír un “chasquido” cuando

el quemador superior se apaga.

Este es un sonido normal del fun-

cionamiento del quemador.

➢ Si la perilla de control se gira muy

rápidamente de ‘HIGH’ (ALTO) a

‘LOW’ (BAJO), la llama puede

apagarse, particularmente si el

quemador está frío. Si esto

ocurre, gire la perilla a la posición

‘Off’ (Apagado), espere algunos

segundos y vuelva encender el

quemador.

➢ La llama debe ser ajustada de

modo que no se extienda más allá

del borde del utensilio.

Control Electrónico del reloj del horno

Horneado

TECLAS DE FUNCIONES

➢ Oprima la tecla deseada.

➢ Oprima y mantenga oprimida estas

teclas para programar el tiempo, la

temperatura del horno o para

seleccionar asado a la parrilla ‘HI’

(ALTO) o ‘LO’ (BAJO).

➢ Oprima la tecla CANCEL (cance-

lar) toda la programación excepto

las funciones del Clock (Reloj) y

del Timer (Contador de Tiempo).

TECLA ‘BAKE’ (HORNEAR)

Se usa para hornear y asar.

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).

2. Oprima la tecla More+ (Más+) o

Less- (Menos-) para seleccionar la

temperatura del horno.

Ver información adicional en las página

52.

TECLA ‘BROIL’

(ASAR A LA PARRILLA)

Se usa para dorar o asar a la parrilla.

1. Oprima la tecla ‘Broil’.

2. Oprima la tecla More+ (Más+) o

Less- (Menos-) para seleccionar HI o

LO broil.

Ver información adicional en las página

54.

‘CLEAN’ (LIMPIEZA)

Se usa para programar un ciclo de

autolimpieza.

1. Oprima la tecla ‘Clean’. “--:--” aparez-

ca en el indicador visual.

2. Oprima la tecla More+ (Más+) o

Less- (Menos-) para cambiar el tiem-

po de limpieza, si se desea.

3. Seleccione 2 horas para suciedad

leve hasta 4 horas para muy sucio.

Ver información adicional en las páginas

56-57.

OPCIÓN DE BLOQUEO DE

LOS CONTROLES

Les teclas de control peden ser blo-

queadas para evitar que sean usadas

sin autorización. Ellas no funcionarán

cuando estén bloqueadas.

Si se está usando una función del horno,

las teclas de control no pueden ser blo-

queadas.

La hora correcta del día permanecerá en

el indicador visual cuand se active esta

característica.

PARA PROGRAMACION: Oprima la

tecla ‘Control Lock’ durante tres segun-

dos. Le palabra ‘OFF’ aparecerá en el

indicador visual durante 15 segundos.

‘OFF’ reapaecerá en el indicador si se

oprime cualquiera de las teclas.

PARA CANCELAR: Oprima la tecla

‘Control Lock’ durante tres segundos.

Le palabra ‘OFF’ desaparecerá del indi-

cador visual.

COOK TIME/STOP TIME

(TIEMPO DE COCCIÓN/

HORA DE PARADA

Se usa para programar el horno para

que comience y se detenga automatáti-

camente.

1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Oprima

las teclas numéricas correspondi-

entes para programar el tiempo de

cocción en horas y minutos.

2. Oprima la tecla ‘Bake’. Oprima las

teclas numéricas correspondientes a

la temperatura deseada.

3. Para retrasar el comienzo del tiempo

de cocción oprima la tecla ‘Stop

Time’. Oprima las teclas numéricas

correspondientes para programar la

hora en que usted desea que el

horno se apague.

Ver información adicional en las páginas

55.

PROGRAMANDO

EL RELOJ

1. Oprima la tecla Clock.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

hasta que la hora correcta del día

aparezca en el indicador visual.

El indicador visual destellará cuando se

suministra energía eléctrica por primera

vez a la estufa o si ha habido una inter-

rupción de la corriente eléctrica.

Para volver a desplegar la hora del día

cuando otra función está desplegada,

oprima la tecla Clock.

Horneado

La hora del reloj no puede ser cambiada

cuando el horno ha sido programado

para horneado controlado por reloj, para

el ciclo de autolimpieza o para el ciclo de

autolimpieza diferida.

PROGRAMACIÓN DEL

INDICADOR DE TIEMPO

El indicador de tiempo puede ser progra-

mado desde un minuto (0:01) hasta 99

horas y 59 minutos (99:59).

El indicador de tiempo puede ser usado

independientemente de cualquier otra

actividad del horno y puede ser ajustado

mientras otra función del horno está en

operación. EL INDICADOR DE TIEMPO

NO CONTROLA EL HORNO.

1. Oprima la tecla Timer.

➢ La palabra ‘TIMER’ destellará el

indicador.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

hasta que el tiempo correcto aparez-

ca en el indicador visual.

➢ El indicador de tiempo comenzará

automáticamente tras cuatro

segundo. Los dos puntos que

contellean indican que el tempo-

rizador está en uso durante la

operación de otra funcion.

➢ Los minutos pasados de la cuen-

ta descendiente serán visualiza-

dos como segundo.

3. En el extremo del conjuto del tiempo,

una senal acústica larga sonará.

(Para cambiar el número de las

senales acústicas del temporizador,

vea abajos.)

PARA CANCELAR EL INDICADOR DE

TIEMPO: Oprima y mantenga oprimida

la tecla Timer durante tres segundos.

La hora del día volverá a aparecer en el

indicador visual.

Opcións de control

OPCIÓNES DE AS

SENALES SONORES DEL

CONTADOR DE TIEMPO

Hay tres opcions para el extremo de

las senales del recordatorio del tem-

porizador.

➢ Una senal larga al final de la

operación del contador de tiempo,

luego una corta cada 30 segundos

durante los siguientes cinco minutos

o hasta que se oprima la tecla ‘CAN-

CEL’.

➢ Una senal larga al final de la

operación del contador de tiempo,

luego una corta cada minuto durante

las siguientes 12 horas a hasta que

se oprima la tecla ‘CANCEL’.

➢ (opción implícia) Una senal al final de

la operación del contador de tiempo,

luego ninguna otra senal.

PROGRAMACION DE LA SENALES

DEL CONTADOR DE TIEMPO:

1. Oprima simultáneamente las teclas

‘Timer’y ‘CANCEL’ y manténgalas

oprimidas durante tres segundos.

➢ Se oirá una sola senal sonora.

➢ El indicador visual mostrará la

opción actual.

2. Oprima la tecla More+ (Más+) o

Less- (Menos-) para seleccionar el

número de la opción que usted

desea. La hora correcta del día

volverá a aparecer en el indicador

visual después de cuatro segundos.

OPCIÓN DE SEÑAL

SONORA DE HORNEADO

CONTROLADO

POR RELOJ

➢ (opción de fábrica) Cuatro señales

sonoras al fin del horneado, después

una señal sonora cada 30 segundos

durante los cinco minutos siguientes

o hasta que se oprima la tecla

CANCEL.

➢ Cuatro señales sonoras al final del

horneado, luego una señal sonora

cada minuto durante las siguientes

12 horas o hasta que se oprima la

tecla CANCEL.

➢ Cuatro señales sonoras al final del

horneado, luego ninguna otra señal

sonora.

PROGRAMACIÓN DE LAS SEÑALES

SONORAS DE HORNEADO

CONTROLADO POR RELOJ

1. Oprima la tecla Cook Time y CAN-

CEL al mismo tiempo y manténgalas

oprimidas durante tres segundos.

➢ Se escuchará una sola señal

sonora.

➢ El indicador visual mostrará la

opción actual.

2. Oprima la tecla More+ (Más+) o

Less- (Menos-) para seleccionar el

número de la opción que usted

desea. La hora correcta del día

volverá a aparecer en el indicador

visual después de cuatro segundos.

CANCELACIÓN DE LA

OPCIÓN DE

VISUALIZACIÓN DEL

RELOJ

Si usted prefiere que la hora del día no

sea desplegada:

PARA CANCELAR: Oprima la tecla

Clock y CANCEL a un mismo tiempo y

manténgalas oprimidas durante tres

segundos.

Cuando desaparece el reloj, oprima la

tecla Clock para que aparezca breve-

mente la hora del día, si se desea.

PARA RESTAURAR: Oprima la tecla

Clock y CANCEL al mismo tiempo y

manténgalas oprimidas durante tres

segundos. La hora del día volverá a

aparecer en el indicador visual.

OPCIÓN DE APAGADO

AUTOMÁTICO DEL

HORNO/SÁBADO MODO

El horno se apagará automáticamente

después de 12 horas, si usted lo deja

accidentalmente encendido. Usted

puede desactivar esta característica si lo

desea.

PARA ELIMINAR EL APAGADO

AUTOMÁTICO DEL HORNO

DESPUÉS DE 12 HORAS:

1. Oprima la tecla Clock y manténgala

oprimida durante tres segundos.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

hasta que aparezca 8888 en el indi-

cador visual. La hora correcta del día

reaparecerá en el indicador después

de cuatro segundos.

PARA RESTABLECER: Repita los

pasos 1 y 2. Se desplegará “12” breve-

mente en el indicador visual seguido de

la hora correcta del día.

OPCIÓN DE AJUSTE DE

LA TEMPERATURA DEL

HORNO

Usted puede ajustar la temperatura del

horno si considera que el horno no está

horneando correctamente. Para decidir

cuanto debe cambiar la temperatura,

ajuste la temperatura 15° C (25° F) más

alta o más baja que lo que recomienda

su receta, luego hornee. Los resultados

de la prueba deben darle una idea de

cuanto debe ajustar la temperatura.

PARA AJUSTAR LA TEMPERATURA

DEL HORNO:

1. Oprima la tecla Bake.

2. Coloque 288° C (550° F) oprimiendo

la tecla More+ (Más+).

3. Oprima y mantenga oprimida la tecla

Bake durante tres segundos hasta

que aparezca 0° en el indicador visu-

al.

➢ Si la temperatura del horno estaba

previamente ajustada, se desple-

gará el cambio. Por ejemplo, si la

temperatura del horno fue reduci-

da en 15°, el indicador visual

mostrará menos -15°.

4. Oprima y mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

para cambiar la temperatura. Cada

vez que se oprime una de estas

teclas, la temperatura cambia en 5°.

➢ La temperatura del horno puede

ser aumentada o disminuida en

5° hasta 35°.

5. La hora del día automáticamente rea-

parecerá en el indicador visual.

No es necesario reajustar la temperatura

del horno si hay una interrupción o falla

de la corriente eléctrica. Las temperat-

uras de asado a la parrilla y limpieza no

pueden ser ajustadas.

Horneado

, cont.

Horneado y Asado

al Horno

ENCENDIDO SIN PILOTO

Su estufa está equipada con un encen-

dido sin piloto. Con este tipo de sistema

de encendido, el gas se apaga automáti-

camente y el horno no operará durante

una interrupción de la corriente eléc-

trica.

Un fósforo encendido no encenderá

el quemador del horno. No se debe

intentar encender el horno durante la

interrupción de la corriente eléctrica.

PROGRAMACIÓN DE

LOS CONTROLES

1. Oprima la tecla Bake.

➢ Se iluminará la luz indicadora en

la tecla Bake.

➢ En el indicador visual aparecerá

000.

Horneado

NOTAS:

➢

Observará que los tiempos de

cocción y las temperaturas vari-

an ligeramente de las de su

horno antiguo. Esto es normal.

Cada horno tiene sus propias

características.

➢

Durante algunas operaciones pro-

longadas de horneado, usted

puede oír un ‘chasquido’ cuando

los quemadores del horno cam-

bian de ciclo. Esto es normal.

➢

Vea la tabla para asar en el horno

en el folleto “La Cocina Fácil”

para las temperaturas y tiempos

de asado recomendados y sug-

erencias para horneado y asado al

horno.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

para seleccionar la temperatura del

horno.

➢ Se iluminará 177° C (350° F)

cuando cualquiera de las dos

teclas sea oprimida.

➢ La temperatura del horno puede

ser ajustada de 77° C a 288° C

(100° F a 550° F).

3. Habrá un retraso de cuatro segundos

antes de que el horno se encienda.

Cuando el horno se enciende:

➢ La luz indicadora ‘BAKE’ se ilumi-

nará.

➢ La luz ‘Preheat’ se iluminará.

➢ 100

o la temperatura real del

horno aparecerá en la visual-

ización.

➢ La temperatura aumentará en 5

hasta que el horno alcanza la tem-

peratura pre-seleccion.

➢ Oprima la tecla Bake para recor-

dar la temperatura pre-seleccion

durante para precalentamento.

4. Espere de 8 a 15 minutos para que el

horno se precaliente.

➢ Una señal sonora indicará que el

horno ya está precalentado.

➢ La luz indicadora ‘Preheat’ se apa-

gará.

5. Coloque la comida en el horno.

6. Revise el progreso de la cocción

cuando haya transcurrido el tiempo

mínimo de cocción. Cocine durante

más tiempo si es necesario.

7. Oprima la tecla CANCEL y saque el

alimento del horno.

➢ La hora del día reaparecerá en el

indicador visual.

NOTA: Si se olvida de apagar el horno,

este se apagará automáticamente

después de 12 horas. Si desea desacti-

var esta característica, vea la página 51.

Respiradero del Horno

Cuando el horno esté en uso, nunca blo-

quee la abertura del respiradero.

El respiradero está ubicado en la parte

inferior del protector trasero. Cuando el

horno está en uso, esta área puede estar

tibia o caliente bastante por causa que-

mara. No coloque artículos de plástico

cerca de la abertura del respiradero

pues el calor proveniente del respiradero

puede distorsionar o derretir el plástico.

Luz del Horno

Oprima el interruptor en el panel de con-

trol para encender y apagar la luz del

horno. La luz del horno

se enciende automática-

mente cuando se abre la

puerta.

LOCK

05:30

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

05:30

1 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

PREHEAT

INDICATOR

BAKE

SYMBOL

3 5 0

LOCK

05:30

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

05:40

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

PRECALENTAR

INDICADOR

COCER AL HORNO

SÍMBOLO

Parrillas del Horno

Su horno tiene dos parrillas. Han sido

diseñadas con un tope de enganche en

el borde.

PARA SACAR: Tire de la parrilla dere-

cho hacia afuera hasta que se detenga

en la posición

del tope; de

enganche;

levante el

frente de la

parrilla y tírela

hacia afuera.

PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque

la parrilla en el soporte de la parrilla en el

horno; incline levemente hacia arriba el

extremo delantero; deslice la parrilla

hacia atrás hasta que pasa sobre los

topes de enganche; baje el frente de la

parrilla y deslícela hacia adentro del

horno.

No cubra una parrilla completa con

papel de aluminio ni coloque papel de

aluminio en la parte inferior del horno.

Se afectarán los resultados del

horneado y se puede dañar la parte

inferior del horno.

POSICIONES DE LA

PARRILLA

PARRILLA 5 (posición más alta):

Se usa para tostar pan o asar a la par-

rilla alimentos delgados no grasosos.

del horno. Inserte las dos lengüetas

situadas en el marco trasero de la

media parrilla en las ranuras en la

parte trasera superior izquierda de la

pared del horno.

3. Empuje hacia abajo firmemente la

superficie superior de la media parril-

la hasta que las lengüetas se deslicen

dentro de la ranura y el soporte later-

al de la media parrilla descanse en la

guía de la cuarta parrilla del horno.

4. Verifique la instalación correcta colo-

cando su mano en la superficie supe-

rior de la media parrilla y oprimiendo

firmemente hacia abajo.

PARA SACAR LA MEDIA

PARRILLA DEL HORNO:

Cuando el horno esté frío, sujete el cen-

tro superior de

la media parrilla

y tire de ella

hacia arriba

hasta que las

lengüetas

traseras se

deslicen fuera

de las ranuras

traseras del horno.

PARRILLA 4:

Se usa para la mayoría de los asados

a la parrilla.

PARRILLA 3:

Se usa para hornear alimentos en

una bandeja de hornear galletas o un

molde para rollo de mermelada, para

pasteles, pays de frutas o alimentos

congelados.

PARRILLA 2:

Se usa para asar cortes de carne

pequenos, cacerolas, hornear bague-

tas de pan, pasteles en moldes de

tubo o flanes.

PARRILLA 1:

Se usa para asar pedazos grandes de

carne y carne de ave, pays congela-

dos, suflés de postre o pasteles

esponjosos.

POSICION PARA HORNEAR:

Usado para

asar cortes

más altos de

carne de res o

de pavo. Col-

oque ambas

parrillas del

horno, una sobre la otra, en las salientes

laterales de la parte inferior del horno.

NOTA: Nunca coloque los utensilios de

cocina directamente en el fondo del

horno.

HORNEADO CON VARIAS

PARRILLAS:

Dos parrillas: Use las posiciones

2 y 4, o 1 y 4.

MEDIA PARRILLA

PARA INSTALAR EN EL HORNO:

1. Siempre

instale la

media

parrilla

cuando

el horno

esté frío.

2. Sujete el centro superior de la media

parrilla. Alinee el soporte lateral entre

las guías cuarta y quinta de la parrilla

NOTAS:

➢ No use utensilios que se extien-

dan más allá del borde de la par-

rilla.

➢ Para mejores resultados, deje 5

cm (dos pulgadas) entre el uten-

silio colocado en la parrilla y la

pared lateral del horno.

➢ Cuando abra la puerta del horno,

deje salir el aire y el vapor

caliente antes de extraer los ali-

mentos del horno.

➢ Tenga cuidado cuando retire

artículos que estén en la media

parrilla para evitar quemaduras.

➢ Saque con cuidado los alimentos

de la parrilla inferior para mover

la media parrilla.

➢ El kit de accesorios de “HALF-

RACK” está disponible cuando

no está incluido con el rango.

Llamada 1-800-688-8408.

ATENCION:

➢ No intente cambiar la posición de

las parrillas cuando el horno esté

caliente.

Horneado

, CONT.

Lengüetas

Soporte

Parte Delantera

Horneado

Asar a la Parrilla

PROGRAMACIÓN DE LOS

CONTROLES

1. Oprima la tecla Broil.

➢ La luz indicadora se iluminará en

la tecla Broil.

➢ 000 se iluminará en el indicador

visual.

2. Oprima la tecla More+ (Más+) para

seleccionar asado a la parrilla ‘HI’

(ALTO) o la tecla Less- (Menos-)

para seleccionar asado a la parrilla

‘LO’ (BAJO).

➢ Seleccione ‘HI broil’ para asado a

la parrilla normal.

➢ Seleccione ‘LO broil’ para asado

a la parrilla a temperatura baja

para los alimentos que demoran

más en cocinarse, tal como la

carne de ave.

3. Habrá un retraso de cuatro segundos

antes de que el horno se encienda.

Cuando el horno se gira:

➢ El sîmbolo de la BROIL se encen-

derá en la visualización.

4. Coloque el alimento en el horno.

5. De vuelta a la carne una vez, cuando

esté a medio cocinar.

6. Oprima la tecla Cancel. Saque el ali-

mento y la asadera del horno.

➢ La hora del día volverá a aparecer

en el indicador visual.

LOCK

05:30

1 H I

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

BROIL SYMBOL

3 5 0

TABLA PARA ASAR A LA PARRILLA

Tiempo Total

Posición de Término de de Cocción

Tipo de Carne la Parrilla* Cocción (Minutos)**

Tocino 4 Bien Asado 6 a 10 min.

Bistecs --

2,5 cm (1”) de grosor 4 Término 15 a 20 min.

4 Medio 18 a 24 min.

Pollo -- Presas 3 Bien Asado LO Broil

30 a 40 min.

Pescado -- Filetes 4 Desmenuzado 8 a 12 min.

Bistecs, 2,5 cm (1”) de grosor 4 Desmenuzado 10 a 15 min.

Carne de Res Molida --

Hamburguesas,

2 cm (3/4”) de grosor 4 Bien Asado 15 a 18 min.

Jamón -- Rebanadas

Precocidas

1, 3 cm (2”) de groser 4 Tibio 8 a 12 min.

Chuletas de Cerdo --

2, 5 cm (1”) de groser 4 Bien Asado 22 a 26 min.

* La posición de la parrilla superior es #5.

** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne

SÍMBOLO A PARILLA

Horneado Controlado

Por Reloj

El Horneado Controlado Por Reloj se

usa para encender y apagar el horno a

una hora predeterminada del día. Esta

característica puede ser usada ya sea

para horneado o autolimpieza.

➢ Comienzo Inmediato: El horno se

enciende inmediatamente y se apaga

automáticamente a una hora prede-

terminada.

➢ Comienzo Diferido: Retrasa el

comienzo del horneado o de la

limpieza y se apaga automática-

mente una hora predeterminada.

El tiempo de cocción puede ser ajustado

hasta para solamente 11 horas y 59 min-

utos (11:59).

El reloj debe estar funcionando y puesto

a la hora correcta del día para que esta

característica funcione correctamente.

PARA COMENZAR INMEDIATAMENTE

Y DAR VUELTA APAGADO

AUTOMÁTICAMENTE:

1. Oprima la tecla Cook Time (Tiempo

de Cocción).

➢ La luz indicadora en la tecla COOK

TIME destellará.

➢ 0:00 se iluminará en el indicador

visual.

2. Oprima o mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

para poner el tiempo de cocción.

3. Oprima la tecla Bake.

➢ La luz indicadora de la tecla BAKE

se iluminará.

➢ 000 se iluminará en el indicador

visual.

4. Oprima o mantenga oprimida la tecla

More+ (Más+) o Less- (Menos-)

para poner la temperatura del horno.

NOTA: Si la tecla ‘Bake’ no es

oprimida dentro de cuatro segun-

dos, sonoras vas sonido.

5. SI USTED DESEA DIFERIR EL

COMIENZO DEL HORNEADO:

(de lo contrario, pase al #6)

a. Oprima la tecla Stop Time (Tiempo

Parada). La luz indicador ‘STOP

TIME’ destellará en el indicador

visual.

b.Oprima y mantenga oprimida la

tecla More+ (más+) o Less-

(menos-) para poner hora del día

en que usted desea se apague el

horno.

c. Oprima la tecla Clock.

➢ La hora del día volverá a apare-

cer en el indicador visual

d. Seguirá habiendo el DELAY BAKE

en la visualización mostrar que el

horno está fijado para una

operación retrasada del cocinero.

6. Cuando el horno se gira, la temper-

atura del horno y el sîmbolo del BAKE

se encenderán en la visualización.

7. El horno se apagará automática-

mente. Se oirán cuatro señales sono-

ras y ‘END’ (Fin) se iluminará en el

indicador visual. Se escuchará una

señal

sonora cada 30 segundos durante los

próximos 5 minutos.

8. Oprima la tecla Cancel y las señales

sonoras se acabarán. Saque el ali-

mento del horno.

ATENCION:

➢ Los productos altamente pere-

cederos tales como los productos

lácteos, carne de cerdo, carne de

ave o mariscos no se recomiendan

para cocción diferida.

➢ El horneado controlado por reloj no

se recomienda para artículos que

requieren precalentamiento del

horno tales como pasteles, galle-

tas y panes.

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

NOTAS:

➢ No es necesario establecer una

hora de comienzo. El control

determinará cuando encenderá el

horno basado en el tiempo de

horneado que usted determinó.

➢ Ver en la página 50 si usted desea

cambiar las señales sonoras de fin

de horneado.

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

01 :30

LOCK

00:00

0 0 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :30

Horneado

, CONT.

Mismo Limpieza

del Horno

El ciclo de autolimpieza usa temperat-

uras de cocción superiores a las nor-

males para limpiar automáticamente

todo el interior del horno.

Es normal que occuran llamaradas,

humo o llamas durante la limpieza si el

horno está demasiado sucio. Es mejor

limpiar el horno regularmente en vez de

esperar hasta que se haya acumulado

demasiada suciedad.

Durante el proceso de limpieza, la coci-

na debe estar bien ventilada para elimi-

nar los olores normales asociados con la

limpieza.

Cuidado y limpieza

CUIDADO Y LIMPIEZA

ATENCION:

➢ Es normal que las piezas de la estu-

fa se calienten durante el ciclo de

limpieza.

➢ Evite tocar la puerta, la cubierta, la

ventana o el área de ventilación del

horno durante un ciclo de limpieza.

➢ Para evitar daño a la puerta del

horno, no intente abrirla cuando la

palabra LOCK aparezca en el indi-

cador visual.

➢ No use limpiadores de hornos

comerciales en el acabado del

horno autolimpiante ni alrededor de

ninguna pieza del horno pues puede

danar el acabado o las piezas.

ANTES DE LA

AUTOLIMPIEZA

Dé vuelta apagado a la luz del horno

antes de que limpie como la luz puede

quemar durante el ciclo limpio.

Retire la asadera, todos los utensilios y

las parrillas del horno. Las parrillas del

horno se pueden descolorar y no se

pueden deslizar fácilmente después

de un ciclo de autolimpieza.

Limpie el marco del horno, el marco de

la puerta ( el

área fuera

del empaque

de la puerta)

y alrededor

de la abertu-

ra en el

empaque de la puerta con un agente de

limpieza no abrasivo tal como ‘Bon Ami’

o con detergente y agua. Estas áreas no

están expuestas a las temperaturas de

limpieza y deban ser limpiadas para

eviter que la suciedad queme y pegue

durante el ciclo de limpieza.

Para evitar dano no limpie ni frote el

empaque situado alrededor de la

puerta del horno. El empaque está

dienado para sellar hermeticamente el

calor durante el ciclo de limpieza.

Limpie el exceso de grasa o derrames

del panel inferior del horno para evitar

humo excesivo, llamaradas durante el

ciclo de limpieza.

Limpie los derrames azucarados y los

derrames ácidos tales como jugo de

limón, salsa de tomate o salsas a base

de leche. La porcelena esmaltada es

resistenet al ácidc pero no a prueba

de ácidos. El acabodo de porcelana

puede descolorarse si los derrames

ácidos no son limpiados antes de un

ciclo de autolimpieza.

DURANTES DE LA

AUTOLIMPIEZA

La puerta del horno se de art si se fuerza

para abrirla cuando la palabra ‘LOCK’

esta todav’a desplegada en el indicador

visual.

Las primeras veces que el horno sea

limpiado, puede detectarse algo de

humo y un poco de olor. Esto es normal

y disminuirt o desaparecert con el uso.

Si el horno está demasiado sucio o si la

asadera fue dejada accidentalmente en

el horno, puede producirse humo y olor

excesivos.

A medida que el horno se calienta y se

enfr’a, usted puede o’r ruidos de piezas

metálicas que se expanden y contraen.

Esto es normal y no causará da o a su

electrodomestico.

DESPUÉS DE LA

AUTOLIMPIEZA

Aproximadamente depués de una

hora de haberse terminado el cico de

autolimpieza, el bloqueo de la puerta

se desenganchará y la palabra ‘LOCK’

se apagará en el indicador visual. En

este momento la puerto puede des-

bloquerse y abrirse.

Algunas veces la suciedad puede dejar

una ceniza de color gris claro, tipo polvo

la cual puede eliminarse con un pano

húmdeo. Si queda suciedad en el horno,

significa que el ciclo de limpieza no fue

lo suficientemente largo. La suciedad

puede quitarse durante el próximo cicle

de limpieza.

Si las parrillas del horno no se retiraron y

no se deslizan suavemente después de

un ciclo de limpieza, frote las parrillas y

los soportes con una pequena cantidad

de aceite vegetal para restaurar la facili-

dad de movimiento.

Finas líneas pueden aparecer en la

porcelana resultando las de la calefac-

ción y el refrascarsedel final. Esto es

normal y no afectará funcion amiento.

Puede que aparezca una escoloración

blanca depués de la limpieza si no se

limpiaron los derrames ácidos o azu-

carados antes del ciclo limpieza. Esto es

normal y NO afectará el rendimento del

horno.

PROGRAMACIÓN DE LOS

CONTROLES

1. Cierre la puerta del horno.

2. Oprima la tecla ‘Clean’.

➢ “--:--” o 3:00 aparecerá en el indi-

cador visual.

➢ Despedir CLEAN de la voluntad

en la visualización. En indicador

selecto del LOCK de los models la

palabra aparecerá.

➢ Si la puerta no está bien cerrada

o bloqueada, en el indicador visu-

al aparecerá “door”.

3. Oprima la tecla More+ (más+) o

Less- (menos-) para cambiar el tiem-

po de limpieza, si se desea.

➢ El horno se preestablece para

limpiar por 3 horas.

➢ Seleccione 2 horas para suciedad

leve hasta 4 horas para muy sucio.

4. SI USTED DESEA RETRASAR EL

COMIENZO DE LA LIMPIEZA

(de lo contrario, pase al # 5):

a. Oprima la tecla Stop Time.

b. Oprima la tecla More+ (más+) o

Less- (menos-) para seleccionar

la hora del día en que usted desea

que el horno se apague.

c. Oprima la tecla Clock y la hora del

día volverá a aparecer en el indi-

cador.

d. Seguirá habiendo el DELAY

CLEAN en la visualización mostrar

que el horno está fijado para una

operación retrasada del limpiar.

5. Cuando el horno se gira, el sîmbolo

del CLEAN y del indicador LOCK la

palabra aparecerá.

ASADERA E INSERTO

Nunca cubra el inserto con papel de

aluminio pues esto evita que la grasa

se escurra a la bandeja inferior.

➢ Coloque un paño enjabonado sobre

el inserto y la bandeja; deje remojar

para soltar la suciedad.

➢ Lave en agua jabonosa tibia. Use

una esponja de fregar con jabón para

quitar la suciedad persistente.

➢ La bandeja de asar y el inserto

pueden ser lavados en el lavavajillas.

CASQUILLOS DE LA

HORNILLA Y

QUEMADORES A

GAS SELLADOS

Quitan casquillos de la hornilla

(Modelos Selectos)

➢ Deje que el quemador se efríen.

Quitan casquillos de la hornilla y lave

con agua jabonosa y una esponja de

restregar de plástico o en el lava

platos. Limpie la suciedad rebelde

con una esponja no abrasiva rellena

con jabón y Cooktop Cleaning Creme

(Crema para Limpiar Cubiertas),

(Pieza #20000001)**.

➢ Para quemado en suelo, coloque el

casquillo de la hornilla en los periódi-

cos y el aersosol con el producto de

limpieza de discoc comercial del

horno. Siga las direcciones del fabri-

cante.

Casquillos sellados del

mechero de gas

➢ Limpie frecuentemente. Espere que

el quemador se enfríe. Limpie con

una esponja de fregar de plástico con

jabón. Para la suciedad persistente,

use un limpiador no abrasivo y un

paño. Trate de evitar que el limpiador

se escurra hacia los orificios del gas

pues esto afectará la llama. Si el

➢ No se puede abrir la puerta cuan-

do la luz indicadora ‘LOCK’ esté

iluminada

6. Aproximadamente una hora después

de que el ciclo de limpieza termina, la

luz indicadora ‘LOCK’ se apagará.

Después la puerta del horno puede

ser abierta.

PARA CANCELAR EL CICLO

DE LIMPIEZA:

1. Oprima la tecla CANCEL.

2. Si la luz indicadora ‘LOCK’ NO está

iluminada, desbloquee y abra la puer-

ta del horno. Si la luz indicadora

‘LOCK’ está iluminada, deje que el

horno se enfríe durante una hora y

luego desbloquee y abra la puerta del

horno.

Cuidado y Limpieza

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

10 :00

LOCK IS STILL ENGAGED.

DOOR CANNOT BE

OPENED UNTIL LOCK IS

NO LONGER DISPLAYED.

ATENCION:

➢ Asegúrese de que la estufa esté

apagada y que todas las piezas

estén frías antes de manipularla o

limpiarla. Esto es para evitar daño

y posibles quemaduras.

➢ Para evitar manchas o decol-

oración limpie la estufa después

de cada uso.

➢ Si se retira alguna pieza,

asegúrese de que la vuelve a colo-

car en la forma correcta.

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

04:00

CLEAN SYMBOL

3 5 0

LOCK

3 5 0

BAKE

DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL

15 :00

CUIDADO Y LIMPIEZA

, CONT.

LIMPIE EL SIMBOLO

BLOQUEE TODAVÍA SE ENGANCHA.

LA PUERTA NO PUERTA SER ABIERTA

HASTA QUE EL BLOQUEO ES

NO MÁS LARGO VISUALIZADO.

Cuidado y limpieza

limpiador penetra en los orificios,

limpie con una escobilla de cerdas

suaves o un alfiler derecho, especial-

mente el orificio debajo del encende-

dor. No agrande o distorsione los

agujeros.

➢ Tenga cuidado de que no entre agua

en los orificios de los quemadores.

➢ Tenga cuidado cuando limpie el

encendedor. Si el encendedor está

húmedo o dañado el quemador supe-

rior no encenderá.

REJILLAS DE

LOS QUEMADORES

PORCELANA EN EL HIERO FUNDIDO

➢ Lave las rejillas con agua tibia

jabonosa y una esponja de fregar de

plástico no abrasiva. Para suciedad

persistente, limpie con una esponja

no abrasiva e impregnada con jabón

o con una esponja y una Crema de

Limpieza de Cubiertas de Estufa

(pieza #20000001)**.

➢ Para suciedad quemada, saque las

parrillas, coloque periódicos y rocíe

cuidadosamente con un limpiador de

horno comercial. (No rocíe las super-

ficies vecinas.) Coloque en bolsas de

plástico durante varias horas o toda

la noche. Usando guantes de goma,

retire de las bolsas. Lave, enjuague,

seque y vuelva a colocar en la cubier-

ta de la estufa.

AREA DE LA TECLA DEL

RELOJ Y CONTROL

➢ Para activar ‘Control Lock’ para

limpieza, ver la página 49.

➢ Limpie con un paño húmedo y luego

seque.

➢ Se pueden usar limpiadores de vidrio

si es que se rocía el paño primero.

NO rocíe directamente en la tecla

de control ni en el área del indi-

cador visual.

➢ Para suciedad quemada, retírelos de

la estufa, colóquelos sobre periódi-

cos y rocíe cuidadosamente con

limpiador de hornos comercial. (No

rocíe las superficies circundantes.)

Coloque en una bolsa de plástico y

deje remojar durante varias horas.

Usando guantes de goma, retírelos

de la bolsa, lávelos, enjuáguelos y

séquelos.

ESMALTE, PINTADO

PANELES LATERALES,

GAVETA DE ALMACE-

NAMIENTO Y PUERTA DEL TOCARAS

➢ Cuando esté frío, lave con agua

jabonosa, enjuague y seque. Nunca

lave una superficie caliente o tibia

con un paño húmedo pues esto

puede dañar la superficie y puede

causar una quemadura por vapor.

➢ Para las manchas persistentes, use

agentes de limpieza abrasivos

suaves tales como una pasta de

bicarbonato de soda o Bon Ami*. No

use agentes de limpieza abrasivos,

cáusticos o ásperos tales como

esponjas de acero o limpiadores de

horno. Estos productosEstos produc-

tos rayarán o dañarán permanente-

mente la superficie.

NOTA: Use toallas secas o un paño para

limpiar los derrames, especialmente der-

rames ácidos o azucarados. La superfi-

cie se puede descolorar u opacar si la

suciedad no es extraída inmediata-

mente. Esto es especialmente impor-

tante para las superficies blancas.

VIDRIO

VENTANA DEL HORNO Y PUERTA DEL HORNO

➢ Evite usar cantidades excesivas de

agua que pueda escurrirse debajo o

detrás del vidrio causando manchas.

➢ Lave con agua y jabón. Enjuague

con agua limpia y seque. El

limpiador de vidrio se puede usar si

primero se rocía en el paño.

➢ No use materiales abrasivos tales

como esponjas para fregar, agentes

PERILLAS DE CONTROL

➢ Retire las perillas de control en la

posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia

adelante.

➢ Lave, enjuague y seque. No use

agentes de limpieza abrasivos pues

pueden rayar la superficie.

➢ Encienda cada uno de los que-

madores para asegurarse de que las

perillas han sido reinstaladas correc-

tamente.

PROTECTOR TRASERO

Y CUBIERTA

PORCELANA ESMALTADA

La porcelana esmaltada es vidrio fusion-

ado con metal y puede agrietarse o

picarse con el mal uso. Es resistente al

ácido pero no es a prueba de ácido.

Todos los derrames especialmente los

derrames ácidos o azucarados deben

ser limpiados inmediatamente con un

paño seco.

➢ Cuando esté fría, lave con agua

jabonosa, enjuague y seque.

➢ Nunca limpie la superficie caliente o

tibia con un paño húmedo. Esto

puede causar agrietamiento o pica-

dura.

➢ Nunca use limpiadores de horno,

agentes de limpieza abrasivos o

cáusticos en el acabado exterior de

la estufa.

PLATILLOS

PROTECTORES

PORCELANA ESMALTADA

La cerámica se puede cuartear si se

sobrecalienta. Esto es normal y no afec-

tará el rendimiento de la cocción.

➢ Cuando se enfríe, lave después de

cada uso, enjuague y seque para evi-

tar que se manche o descolore.

Pueden lavarse en el lavavajillas.

➢ Para limpiar si están demasiado

sucios, remoje en agua con jabón,

luego use un limpiador abrasivo

suave tal como ‘Soft Scrub’*.

ATENCION:

CUIDADO Y LIMPIEZA

, CONT.

de limpieza en polvo o lana de acero.

Dañarán el vidrio.

ACABADOS DE METAL

GUARNICIONES

➢ Lave con agua y jabón, limpiador de

vidrio o sprays líquidos suaves.

➢ Para evitar rayar u opacar el acaba-

do, no use abrasivos suaves, abra-

sivos, limpiadores cáusticos o ásper-

os tales como limpiadores de horno.

INTERIOR DEL HORNO

➢ Siga las instrucciones en la página

56-57 para Horno Autolimpiante.

PARRILLAS DEL HORNO

➢ Limpie con agua jabonosa.

➢ Saque las manchas persistentes con

limpiador en polvo o una esponja de

fregar con jabón. Enjuague y seque.

Las parrillas perderán su color perma-

nentemente y pueden no deslizarse

suavemente si se dejan en el horno

durante el ciclo de autolimpieza. Si esto

ocurre, limpie la parrilla y los soportes de

las parrillas con una pequeña cantidad

de aceite vegetal para restaurar la facili-

dad del movimiento, luego limpie el

exceso de aceite.

ACABADOS DE PLÁSTICO

GUARNICIÓN TRASERA, TAPAS DE EXTREMO

➢ Cuando esté frío, limpie con agua y

jabón, enjuague y seque.

➢ Use un limpiador de vidrio y un paño

suave.

NOTA: Nunca use limpiadores de horno,

limpiadores en polvo abrasivos o líqui-

dos cáusticos en los acabados de plásti-

co. Estos agentes de limpieza rayarán o

marcarán el acabado.

NOTA: Para evitar manchas o descol-

oración, limpie los derrames de grasa,

manteca o ácido (tomate, limón, vinagre,

leche, jugo de fruta, escabeche) inmedi-

atamente con una toalla de papel o un

paño seco.

Mantenimiento

VENTANA DEL HORNO

PARA PROTEGER LA VENTANA DE

LA PUERTA DEL HORNO:

1. No use agentes de limpieza abra-

sivos tales como esponjas de fregar

de lana de acero o limpiadores en

polvo pues pueden rayar el vidrio.

2. No golpee el vidrio con ollas,

sartenes, muebles, juguetes u otros

objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta

que las parrillas del horno no estén

en su lugar.

Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar

el vidrio puede debilitar su estructura

causando un mayor riesgo de rotura en

una fecha posterior.

TORNILLOS

NIVELADORES

➢ Verifique si el soporte antivuelco

está asegurando al piso uno de

los tornillos niveladores para evi-

tar que la estufa se vuelque acci-

dentalmente.

La estufa debe ser nivelada cuando se

instala. Si la estufa no está

nivelada, gire los tornillos

niveladores de plástico ubi-

cados en cada esquina de

la estufa hasta

que quede nive-

lada.

ACERO INOXIDABLE

(MODELOS SELECTOS)

➢ NO USE NINGUN PRODUCTO DE

LIMPIEZA QUE CONTENGA BLAN-

QUEADOR A BASE DE CLORO.

➢ SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFI-

CIES DE ACERO A FAVOR DEL

GRANO.

➢ Limpieza Diaria/Suciedad Leve –

Limpie con uno de los siguientes –

agua con jabón, una solución de

vinagre blanco con agua, limpiador

para superficies y vidrio ‘Formula

409’* o un limpiador similar para

superficies vidrio – usando una

esponja o un paño suave. Enjuague

y seque. Para pulir y evitar marcas

de los dedos, use el producto

‘Stainless Steel Magic Spray’ (Pieza

No. 20000008)**.

➢ Suciedad Moderada/Manchas

Rebeldes – Limpie con uno de los

siguientes – ‘Bon Ami’, ‘Smart

Cleanser’ o ‘Soft Scrub’* - usando

una esponja húmeda o un paño

suave. Enjuague y seque. Las man-

chas difíciles pueden ser quitadas

con una esponja ‘Scotch-Brite’*

húmeda; frote a favor del grano.

Enjuague y seque. Para restaurar el

lustre y sacar las vetas, aplique

‘Stainless Steel Magic Spray’.

➢ Decoloración – Usando una espon-

ja mojada o un paño suave, limpie

con limpiador para acero inoxidable

‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*.

Enjuague inmediatamente y seque.

Para sacar las vetas y restaurar el

lustre, utilice ‘Stainless Steel Magic

Spray’.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

DISPOSITIVO

ANTIVUELCO

TORNILLO NIVELADOR

ATENCION:

Cuidado y limpieza

PUERTA DEL HORNO

PARA SACAR:

1. Cuando esté fría, abra la puerta del

horno hasta la posición tope de asar

a la parrilla [abierta aproximada-

mente 10 cm (cuatro pulgadas)].

2. Sujete la puerta de cada lado. No

use la manija de la puerta para lev-

antarla.

3. Levante

uniforme-

mente

hasta que

la puerta

se salga

de los bra-

zos de articulación.

PARA VOLVER A COLOCAR:

1. Sujete la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras de la puerta con

los brazos de articulación de la estu-

fa.

3. Deslice la puerta hacia los brazos de

articulación hasta que esté completa-

mente asentada en las bisagras.

Empuje hacia abajo las esquinas

superiores de la puerta para asentar-

la completamente en las bisagras.

La puerta no debe quedar torcida.

NOTA: La puerta del horno en una

estufa nueva puede sentirse “espon-

josa” cuando se cierra. Esto es nor-

mal y disminuirá con el uso.

LUZ DEL HORNO

➢ Desconecte la energía a la estu-

fa antes de reemplazar el foco.

➢ Use un tomaollas seco para evi-

tar posible daño a sus manos

cuando esté reemplazando el

foco.

➢ Asegúrese de que el foco esté

frío antes de tocarlo.

➢ No toque el foco caliente con un

paño húmedo pues esto puede

quebrar el foco.

PARA REEMPLAZAR EL FOCO:

1. Cuando el horno esté frío, sujete la

tapa de la bombilla en su lugar, luego

deslice el retén de alambre fuera de

la cubierta. NOTA: La cubierta de la

bombilla se caerá si no es sujeta

en su lugar cuando está sacando

el retén de alambre.

2. Saque la cubierta del foco y el foco.

3. Coloque un foco de 40 watts para

electrodoméstico.

4. Vuelva a colocar la cubierta de la

bombilla y asegúrela con el retén de

alambre.

5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a

colocar la hora correcta.

GAVETA DE

ALMACENAMIENTO

(modelos selectos)

Saque la gaveta para limpiar debajo de

la cocina.

PARA SACAR:

1. Vacíe la gaveta y luego tírela hacia

afuera hasta la primera posición de

tope.

2. Levante el frente de la gaveta y tírelo

a la segunda posición de tope.

3. Sujete los lados y levántela hacia arri-

ba y hacia afuera para sacar la gave-

ta.

PARA VOLVER A COLOCAR:

1. Deslice los extremos de la gaveta en

los rieles

2. Levante la parte delantera de la gave-

ta y suavemente empújela a la

primera posición de tope.

3. Levántela y continúe deslizando la

gaveta hasta la posición cerrada.

PANEL INFERIOR

DEL HORNO

Proteja el fondo del horno contra salirse,

derramamientos especialmente ácidos o

azucarados, como pueden descolorar el

esmalte de la porcelana. Utilice la talla

correcta de la cacerola para evitar

salirse y reboser. Nunca coloque los

utensilios o la hoja directamente en el

fondo del horno.

PARA SACAR:

Cuando se enfríe,

saque las parril-

las del horno.

Deslice los dos

retenes, ubicados

en cada esquina

del panel inferior

del horno hacia la parte delantera del

horno.

Levante el borde trasero del panel inferi-

or del horno ligeramente y luego deslíce-

lo hacia atrás hasta que el borde

ATENCION:

➢ No coloque peso excesivo ni se

pare en la puerta del horno. Esto

podría hacer volcar la estufa, que-

brar la puerta o lesionar al

usuario.

➢ No intente abrir o cerrar la puerta

ni hacer funcionar el horno hasta

que la puerta no ha sido debida-

mente reemplazada.

➢ Nunca coloque los dedos entre la

bisagra y el marco delantero del

horno. Los brazos de articulación

son montados a resorte. Si se

golpea accidentalmente la bisagra

se cerrará bruscamente contra el

marco del horno y puede lesionar

sus dedos.

ATENCION:

➢ NO almacene plástico, artículos

de papel, alimentos o materi-

ales inflamables en esta gaveta.

BULB COVER

WIRE

RETAINER

CUBIERTA DEL FOCO

RETEN DE ALAMBRE

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Llame al 1-800-688-8408 para solicitarla.

CUIDADO Y LIMPIEZA

, CONT.

delantero del horno pasa por sobre el

marco delantero. Saque el panel inferior

del horno.

PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque

el borde delantero del panel inferior del

horno en el marco delantero del horno.

Baje la parte trasera del panel inferior del

horno y deslice los dos retenes hacia

atrás para bloquear el panel inferior del

horno en su lugar.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Los electrodomésticos que requieren

energía eléctrica están equipados con

un enchufe de tres clavijas con

conexión a tierra, el cual debe ser

enchufado directamente en un tomacor-

riente eléctrico de tres agujeros, para

120 voltios debidamente conectado a

tierra.

Siempre desenchufe

el electrodoméstico

antes de efectuar

reparaciones.

El enchufe de tres

clavijas con conexión a tierra ofrece

protección contra peligros de

choques eléctricos. No corte ni elim-

ine la tercera clavija de conexion a

tierra del enchufe delcordon electrico.

Si solamente se dispone de un tomacor-

riente sin conexión a tierra, de dos agu-

jeros u otro tipo de tomacorriente eléctri-

co, el propietario del electrodomésti-

co es personalmente responsable de

reemplazar el tomacorriente con un

tomacorriente eléctrico de tres agu-

jeros debidamente puesto a tierra.

CAMBIO DE LUGAR DE

LA ESTUFA A GAS

Los conectores de la estufa a gas usa-

dos para conectarla al suministro de gas

no han sido diseñados para movimiento

continuo. Una vez instalada, NO mueva

esta estufa a gas de un lugar a otro para

propósitos de limpieza o para ubicarla en

otro lugar. Si la estufa debe ser movida

y/o retirada para su reparación, siga los

procedimientos descritos en las instruc-

ciones de instalación.

Para asegurar que se use una bombilla

de repuesto correcta, solicite la bombilla

a Maytag Customer Service a 1-800-

688-9900.

Para evitar que se vuelque accidental-

mente, la estufa debe ser anclada al piso

insertando el tornillo nivelador trasero en

el soporte antivuelco.

Antes de Solicitar Servicio

Verifique Estos

Puntos si…

TODA LA ESTUFA O PARTE

DE ELLA NO FUNCIONA.

➢

Verifique si el enchufe está firme-

mente insertado en el tomacorriente.

➢

Verifique o vuelva a reponer el

disyuntor. Verifique o reemplace el

fusible.

➢

Verifique el suministro de energía

eléctrica.

➢

Revise si la superficie y/o los con-

troles del horno están debidamente

ajustados. Ver páginas 47 y 52.

➢

Verifique si la puerta del horno está

desbloqueada después del ciclo de

autolimpieza. Ver página 57.

➢

Revise si el horno está ajustado para

horneado diferido o programa de

limpieza. Ver páginas 55 y 57.

EL QUEMADOR SUPERIOR NO

SE ENCIENDE.

➢

Asegúrese de que la estufa esté

debidamente enchufada en el sumin-

istro eléctrico.

➢

Verifique si hay algún fusible del cir-

cuito fundido o se ha disparado el

disyuntor principal.

➢

Verifique para asegurarse de que los

orificios de los quemadores o los ori-

ficios del encendedor no esté n

obstruidos. Ver página 47.

➢

Verifique para asegurarse de que el

encendedor esté seco y que haga el

sonido ‘click’. El quemador no se

encenderá si el encendedor está

dañado, sucio o mojado. Si el

encendedor no hace ‘click’, gire la

perilla de control a la posición “Off”.

LA LLAMA ES DISPAREJA.

➢

Los orificios del quemador pueden

estar obstruidos.

➢

Llama del marco poder estar necesi-

tado adaptar.

LA LLAMA DEL QUEMADOR

SUPERIOR SE LEVANTA DEL

ORIFICIO.

➢

Verifique para asegurarse de que el

utensilio está asentado en la parrilla

sobre el quemador.

LOS RESULTADOS DEL

HORNEADO NO SON LO QUE

USTED ESPERABA.

➢

Verifique la temperatura del horno

que se seleccionó. Asegúrese de

que el horno haya sido precalentado

cuando la receta o las instrucciones

indican que debe precalentarse.

➢

Verifique la posición de las parrillas.

Ver página 53.

➢

Use el utensilio correcto. Los utensil-

ios obscuros producen un dorado

obscuro. Los utensilios brillantes

producen dorado más claro.

Consulte el folleto “La Cocina Fácil”

para mayor información sobre los

utensilios de hornear.

Antes de llamar

➢

Verifique el uso de papel de aluminio

en el horno. Nunca use papel de alu-

minio para cubrir toda la parrilla del

horno. Coloque un pequeño pedazo

de papel de aluminio en la parrilla

debajo del utensilio para recoger los

derrames.

➢

Verifique la ubicación de los utensil-

ios. Alterne los utensilios cuando use

dos parrillas. Deje de 2,5 a 5 cm (1 a

2 pulgadas) entre los utensilios y las

paredes del horno.

➢

Asegúrese de que el respiradero del

horno no esté bloqueado. Ver página

52 para la ubicación.

➢

Verifique para asegurarse de que la

estufa está nivelada.

LOS RESULTADOS DEL

HORNEADO NO SON COMO

SE ESPERABAN O SON DIS-

TINTOS A LOS DEL HORNO

ANTERIOR.

➢

Las temperaturas a menudo varían

entre un horno nuevo y uno antiguo.

A medida que pasa el tiempo, la tem-

peratura del horno cambia y puede

hacerse más caliente o más fría. Ver

Página 52 para las instrucciones de

como ajustar la temperatura del

horno.

NOTA: No se recomienda ajustar la

temperatura si ha tenido proble-

mas con solo una o dos recetas.

LOS ALIMENTOS NO SE ASAN

A LA PARRILLA EN FORMA

DEBIDA.

➢

Verifique el ajuste del horno. Ver

página 54.

➢

Verifique las posiciones de las parril-

las. Ver página 54.

➢

El papel de aluminio se usó de man-

era incorrecta. Nunca forre el inserto

del asador con papel de aluminio.

SE ACUMULA HUMEDAD EN

EL HORNO O EN LA VENTANA

DEL HORNO.

➢

Esto es normal cuando se cocinan

alimentos con alto contenido de

humedad.

➢

Se usó humedad excesiva cuando

limpió la ventana.

HAY UN FUERTE OLOR O

HUMO LEVE CUANDO SE

ENCIENDE EL HORNO.

➢

Esto es normal en una estufa nueva

y desaparecerá después de unos

pocos usos. Si se inicia un ciclo de

limpieza el olor se “quemará” más

rápidamente.

➢

Encendiendo un ventilador ayudará a

extraer el humo y/o el olor.

➢

Hay suciedad excesiva de alimentos

en la parte inferior del horno. Use un

ciclo de autolimpieza.

EN EL INDICADOR APARECE

LA LETRA “F” MÁS UN

NÚMERO.

➢

Esto es un código de falla. Si

aparece un código de falla en el indi-

cador visual y se escucha una señal

sonora, oprima la tecla ‘CANCEL’.

Si el código de falla y la señal sonora

continúan, desenchufe la estufa.

Espere unos minutos luego vuelva a

enchufar la estufa. Si el código de

falla y la señal sonora continúan,

desconecte la estufa y llame a un téc-

nico autorizado.

➢

Si el horno está excesivamente

sucio, se pueden producir llamaradas

excesivas lo cual resultará en un

código de falla durante el ciclo de

limpieza. Oprima la tecla ‘CANCEL’

y deje que el horno se enfríe comple-

to, limpiar sacar de exceso tierra

luego vuelva a poner el ciclo de

limpieza. Si el código de falla y la

alarma sonora todavía continúa, des-

enchufe la estufa y llame a un técni-

co autorizado.

EL HORNO ECHA DEMASIADO

HUMO CUANDO SE ASA A LA

PARRILLA.

➢

El alimento está demasiado cerca de

la llama. Ver página 54 para mayor

información.

➢

El inserto del asador está cubierto

con papel de aluminio.

➢

No se recortó el exceso de grasa de

la carne antes de ponerla asar a la

parrilla.

➢

Se usó una asadera sucia.

EL HORNO NO SE

AUTOLIMPIA.

➢ Controle para cerciorarse de que los

controles están fijados correctamente.

➢

Verifique para asegurarse de que el

ciclo no esté ajustado para un

comienzo diferido.

➢

Verifique si la puerta está cerrada.

EL HORNO NO SE LIMPIÓ EN

FORMA DEBIDA.

➢

Puede que sea necesario un tiempo

de limpieza más largo.

➢

Los derrames excesivos, especial-

mente de alimentos azucarados y/o

ácidos no fueron limpiados antes del

ciclo de autolimpieza.

LA PUERTA DEL HORNO NO

SE DESBLOQUEA DESPUÉS

DEL CICLO DE LIMPIEZA.

➢

El interior del horno todavía está

caliente. Deje que pase aproximada-

mente una hora para que el horno se

enfríe antes de que se complete un

ciclo de autolimpieza. La puerta

puede ser abierta cuando desaparez-

ca la palabra ‘LOCK’ del indicador

visual.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Garantía Completa de Un Año – Piezas y

Mano de Obra

Durante un (1) año desde la fecha original de

compra al por menor, se reparará o reemplazará

gratuitamente cualquier pieza que falle durante

uso normal en el hogar.

Garantías Limitadas – Piezas Solamente

Segundo Año - Después del primer año de la

fecha original de compra, se reemplazará o

reparará gratuitamente las piezas que fallen du-

rante uso normal en el hogar en lo que respecta

a las piezas y el propietario deberá pagar todos

los otros costos incluyendo mano de obra, kilo-

metraje y transporte.

Desde el Tercero Hasta el Quinto Año – A par-

tir de la fecha original de compra, se reparará o

reemplazará gratuitamente las piezas indicadas

a continuación que fallen durante uso normal en

lo que respecta a las piezas y el propietario

deberá pagar todos los otros costos incluyendo

mano de obra, kilometraje y transporte.

➢ Controles Electrónicos

Desde el Tercero Hasta el Décimo Año – A

partir de la fecha original de compra, se reparará

o reemplazará gratuitamente las piezas indi-

cadas a continuación que fallen durante uso nor-

mal en lo que respecta a las piezas y el propi-

etario deberá pagar todos los otros costos

incluyendo mano de obra, kilometraje y trans-

porte.

➢ Quemadores de Gas Sellados

Residentes Canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente

aquellos electrodomésticos instalados en

Canadá que han sido certificados o aprobados

por las agencias de pruebas correspondientes

para cumplimiento con la Norma Nacional de

Canadá a menos que el electrodoméstico haya

sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a

un cambio de residencia.

Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y

Canadá – Piezas Solamente

Durante dos (2) años de la fecha de compra

original al por menor, cualquier pieza que falle

durante uso normal en el hogar será reemplaza-

da o reparada gratuitamente en lo que respecta

a la pieza y el propietario deberá pagar todos los

otros costos incluyendo mano de obra, kilome-

traje y transporte.

Las garantías específicas expresadas anterior-

mente son las UNICAS garantías provistas por

el fabricante. Estas garantías le otorgan dere-

chos legales específicos y usted puede tener

además otros derechos que varían de un estado

a otro.

Lo Que No Cubren estas Garantías:

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventuali-

dades:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado

por el fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto.

e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido

retirados, alterados o no son fácilmente legibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.

c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona

como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados

no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o inciden-

tales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en

su caso.

Si Necesita Servicio

❚ Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-688-

9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002 en Canadá para ubicar a un técnico

autorizado.

❚ Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de

la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor informa-

ción sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la

garantía.

❚ Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el proble-

ma, escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

‚ Center,

P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900,

EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por

favor incluya la siguiente información.

a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;

d. Una descripción clara del problema que está experimentando;

e. Prueba de compra (recibo de compra).

• Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas

pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer

Assistance.

Garantía de la Estufa Maytag

Form No. A/03/01 Part No. 8113P299-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005914 Litho U.S.A .

Transcripción de documentos

GAS RANGE T1 ® Pages 1-3 Installer: Please leave this manual with this appliance. Pages 4-5 Consumer: Please read and keep this manual for future reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase. Pages 6-11 Model Number –– –– –– –– –– –– –– –– Pages 12-16 Serial Number –– –– –– –– –– –– –– –– Date of Purchase Page 17 _______________________________ In our continuing effort to improve the quality and performance of our cooking products, it may be necessary to make changes to the appliance without revising this guide. Page 19 Page 20 If you have questions, call: 1-800-688-9900 U.S.A. 1-800-688-2002 Canada 1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired) (Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time) Internet: http://www.maytag.com Page 42 For service information, see page 19. Form No. A/03/01 Part No. 8113P299-60 http://www.maytag.com 74005914 Litho U.S.A . IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read and follow all instructions before using this appliance to prevent the potential risk of fire, electric shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide. WARNING: IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY, A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE, PERSONAL INJURY OR DEATH. ➢ DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS AND LIQUIDS IN THE VACINITY OF THIS OR ANY APPLIANCE. ➢ WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS: - Do not try to light any appliance. - Do not touch any electrical switch. - Do not use any phone in your building. - Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions. - If you cannot reach your gas supplier, call the fire department. ➢ INSTALLATION AND SERVICE MUST BE PERFORMED BY A QUALIFIED TECHNICIAN, SERVICE AGENCY OF THE GAS SUPPLIER. To ensure proper and safe operation: Appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer. Have the technician show you the location of the gas shut off valve and how to shut it off in an emergency. Always disconnect power to appliance before servicing. General Instructions WARNING: ➢ ALL RANGES CAN TIP AND C A U S E INJURIES TO PERSONS ➢ INSTALL ANTITIP DEVICE PACKED WITH RANGE ➢ FOLLOW ALL INSTALLATION INSTRUCTIONS WARNING: To reduce risk of tipping of the appliance from abnormal usage or by excessive loading of the oven door, the appliance must be secured by a properly installed anti-tip device. To check if device is properly installed, remove storage drawer or broiler compartment and look underneath range with a flashlight to make sure one of the rear leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The antitip device secures the rear leveling leg to the floor when properly engaged. You should check this anytime the range has been moved. To Prevent Fire or Smoke Damage Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it. Keep area around appliance clear and free from combustible materials, gaso- 1 line, and other flammable vapors and materials. If appliance is installed near a window, proper precautions should be taken to prevent curtains from blowing over burners. NEVER leave any items on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items and may increase pressure in closed containers which may cause them to burst. Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flammable. Avoid their use or storage near an appliance. Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away from parts of the appliance that may become warm or hot. Do not leave plastic items on the cooktop as they may melt or soften if left too close to the vent or a lighted surface burner. To eliminate the hazard of reaching over hot surface burners, cabinet storage should not be provided directly above a unit. If storage is provided, it should be limited to items which are used infrequently and which are safely stored in an area subjected to heat from an appliance. Temperatures may be unsafe for some items, such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays. In Case Of Fire Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame. Extinguish flame, then turn on hood to remove smoke and odor. COOKTOP: Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet. Never use water on a grease fire. OVEN DOOR: If fire is in the oven or broiler pan, smother by closing oven door. Never attempt to pick up or move a flaming pan. Do not use water on grease fires, use baking soda or a dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire or flame. Child Safety NEVER leave children alone or unsupervised near the appliance when it is in use or is still hot. NEVER allow children to sit or stand on any part of the appliance as they could be injured or burned. CAUTION: NEVER store items of interest to children in cabinets above an appliance or on backguard of a range. Children climbing on the appliance door to reach items could be seriously injured. About Your Appliance NEVER use appliance as a space heater to heat or warm a room to prevent potential hazard to the user and damage to the appliance. Also, do not use the cooktop or oven as a storage area for food or cooking utensils. Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air by blocking the oven vent or air intakes. Restriction of air flow to the burner prevents proper performance and increases carbon monoxide emission to unsafe levels. Avoid touching oven vent area while oven is on and for several minutes after oven is turned off. Some parts of the vent and surrounding area become hot enough to cause burns. After oven is turned off, do not touch the oven vent or surrounding areas until they have had sufficient time to cool. Other potentially hot surfaces include cooktop, areas facing the cooktop, oven vent, surfaces near the vent opening, oven door and areas around door and window. Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as the bulb could break. Should the bulb break, disconnect power to the appliance before removing bulb to avoid electrical shock. Cooking Safety Always place a pan on a surface burner before turning it on. Be sure you know which knob controls which surface burner. Make sure the correct burner is turned on and that the burner has ignited. When cooking is completed, turn burner off before removing pan to prevent exposure to burner flame. Always adjust surface burner flame so that it does not extend beyond the bottom edge of the pan. An excessive flame is hazardous, wastes energy and may damage the appliance, pan or cabinets above the appliance. NEVER leave a surface-cooking operation unattended, especially when using a high heat setting or when deep fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible. Do not use high heat for extended cooking operations. NEVER heat an unopened container on the surface burner or in the oven. Pressure build up may cause container to burst, resulting in serious personal injury or damage to the appliance. Use dry, sturdy pot holders. Damp pot holders may cause burns from steam. Dishtowels or other substitutes should never be used as pot holders because they can trail across hot surface burners and ignite or get caught on appliance parts. Always let quantities of hot fat used for deep fat frying cool before attempting to move or handle. Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance, hood or vent fan. Clean hood frequently to prevent grease from accumulating on hood or filter. When flaming foods under the hood, turn the fan on. NEVER wear garments made of flammable material or loose-fitting or longsleeved apparel while cooking. Clothing may ignite or catch utensil handles. Always place oven racks in the desired positions while oven is cool. Slide oven rack out to add or remove food, using dry, sturdy pot holders. Always avoid reaching into the oven to add or remove food. If a rack must be moved while hot, use a dry pot holder. Always turn the oven off at the end of cooking. Use care when opening the oven door. Let hot air or steam escape before moving or replacing food. PREPARED FOOD WARNING: Follow food manufacturer’s instructions. If a plastic frozen food container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise damaged during cooking, immediately discard the food and its container. The food could be contaminated. NEVER use aluminum foil to cover an oven rack or oven bottom. Misuse could result in risk of electric shock, fire, or damage to the appliance. Use foil only as directed in this guide. Utensil Safety Save These Instructions for Future Reference Children must be taught that the appliance and utensils in it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out of reach of small children. Children should be taught that an appliance is not a toy. Children should not be allowed to play with controls or other parts of the unit. WARNING: NEVER use appliance door, or drawer, if equipped, as a step stool or seat as this may result in possible tipping of the appliance, damage to the appliance, and serious injuries. Use pans with flat bottoms and handles that are easily grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped, easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using pans, especially small pans, with heavy handles as they could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to move when filled with food may also be hazardous. Be sure utensil is large enough to properly contain food and avoid 2 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, CONT. boilovers. Pan size is particularly important in deep fat frying. Be sure pan will accommodate the volume of food that is to be added as well as the bubble action of fat. To minimize burns, ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil, do not extend handles over adjacent surface burners. Always turn pan handles toward the side or back of the appliance, not out into the room where they are easily hit or reached by small children. Cleaning Safety Turn off all controls and wait for appliance parts to cool before touching or cleaning them. Do not touch the burner grates or surrounding areas until they have had sufficient time to cool. Clean appliance with caution. Use care to avoid steam burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface. Never let a pan boil dry as this could damage the utensil and the appliance. Self-Clean Oven Follow the manufacturer’s directions when using oven cooking bags. Clean only parts listed in this guide. Do not clean door gasket. The door gasket is essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage or remove the gasket. Do not use oven cleaners of any kind in or around any part of the self-clean oven. Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or glazed utensils are suitable for cooktop or oven usage without breaking due to the sudden change in temperature. Follow manufacturer’s instructions when using glass. This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware. Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this guide. Do not use eyelid covers for the surface units, stovetop grills, or add-on oven convection systems. The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards, result in performance problems, and reduce the life of the components of the appliance. Before self-cleaning the oven, remove broiler pan, oven racks and other utensils and wipe up excessive spillovers to prevent excessive smoke or flare-ups. CAUTION: Do not leave food or cooking utensils, etc., in the oven during the self-clean cycle. It is normal for the cooktop of the range to become hot during a selfclean cycle. Therefore, touching the cooktop during a clean cycle should be avoided. Important Safety Notice And Warning The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances. Users of this appliance are hereby warned that the burning of gas can result in low-level exposure to some of the listed substances, including benzene, formaldehyde and soot, due primarily to the incomplete combustion of natural gas or liquid petroleum (LP) fuels. Properly adjusted burners will minimize incomplete combustion. Exposure to these substances can also be minimized by properly venting the burners to the outdoors. Users of this appliance are hereby warned that when engaged in the selfclean cycle, there may be low-level exposure to some of the listed substances, including carbon monoxide. Exposure can be minimized by properly venting the oven to the outdoors during the self-clean cycle to opening a window and/or door in the room where the appliance is located. IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive respiratory system. Fumes released during an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat, margarine and overheated nonstick cookware may be equally harmful. Save These Instructions For Future Reference 3 Surface Cooking SURFACE CONTROL KNOBS ➢ Be sure all surface controls are set in the OFF position prior to supplying gas to the range. ➢ Never touch cooktop until it has cooled. Expect some parts of the cooktop, especially around the burners, to become warm or hot during cooking. Use potholders to protect your hands. PILOTLESS IGNITION Pilotless ignition eliminates the need for a constant standing pilot light. Each sealed burner has a spark ignitor. When cleaning around the surface burner, use care. If cleaning cloth should catch the ignitor, it could be damaged preventing ignition. Use to turn on the surface burners. An infinite choice of heat settings is available from LOW to HIGH. At the HIGH setting, a detent or notch may be felt. The knobs can be set on or between any of the settings. Graphics near the knob identify which burner the knob controls. For example, the graphic below shows the right rear burner location. SUGGESTED HEAT SETTINGS The size and type of cookware will affect the flame setting. For information on cookware and other factors affecting flame settings, refer to “Cooking Made Simple”. Setting Uses HIGH Use to bring liquid to a boil, or reach pressure in a pressure cooker. Always reduce setting to a lower heat when liquids begin to boil or foods begin to cook. If the surface burner does not light, check if ignitor is broken, soiled or wet. If clogged, clean the small port beneath the ignitor using a straight pin or soft bristle brush. An intermediate flame size is used to continue cooking. Food will not cook any faster when a higher flame setting is used than needed to maintain a gentle boil. Water boils at the same temperature whether boiling gently or vigorously. CAP PORTS IGNITOR PORT BELOW IGNITOR LOW ➢ The burner flame may lift off or appear separated from the port if a pan is not placed on the grate. 2. Push in and turn the knob counterclockwise to the LIGHT setting. RIGHT ➢ If flame should go out during a cooking operation, turn the burner off. If a strong gas odor is detected, open a window and wait five minutes before relighting the burner. 1. Place a pan on the burner grate. SIMMER CAUTION: SETTING THE CONTROLS ➢ A clicking (spark) sound will be heard and the burner will light. (All ignitors will spark when any surface burner knob is turned to the LIGHT position.) 3. After the burner lights, turn the knob to the desired flame size. ➢ The ignitor will continue to spark until the knob is turned past the LIGHT position. POWER BOOST Surface Controls OPERATING DURING A POWER FAILURE 1. Hold a lighted match to the desired surface burner head. 2. Push in and turn the control knob slowly to LIGHT. 3. Adjust the flame to the desired level. CAUTION: ➢ When lighting the surface burners, be sure all of the controls are in the OFF position. Strike the match first and hold it in position before turning the knob to LIGHT. Use LOW to simmer foods, keep foods warm and melt chocolate or butter. Some cooking may take place on the LO setting if the pan is covered. It is possible to reduce the heat by rotating the knob toward OFF. Be sure flame is stable. 4 Surface Cooking, CONT. Cooktop HIGH PERFORMANCE BURNER (12,000 BTU*) TO PREVENT THE COOKTOP FROM DISCOLORING OR STAINING: ➢ Clean cooktop after each use. ➢ Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has cooled as these spills may discolor the porcelain. The cooktop is designed with two contoured wells with removable porcelain covered drip pans to contain spills. (See page 14 for cleaning directions.) There is one highspeed burner on your range located in the right front position. This offers high- speed cooking that can be used to quickly bring water to a boil and for large-quantity cooking. * BTU ratings will vary when using LP gas. Unlike a range with standard gas burners, this cooktop does not lift up nor is it removable. Do not attempt to lift the cooktop for any reason. SEALED BURNERS SIMMER BURNER This burner is located in the left rear position. The simmer burner offers a lower BTU flame for delicate sauces or melting chocolate. BURNER GRATES The grates must be properly positioned before cooking. Improper installation of the grates may result in chipping of the cooktop. The sealed burners of your range are secured to the cooktop and are not designed to be removed. Since the burners are sealed into the cooktop, boilovers or spills will not seep underneath the cooktop. However, the burn- Do not operate the burners without a pan on the grate. The grate’s porceers should be cleaned after each use. lain finish may chip without a pan to The head portion of the burner on select absorb the heat from the burner models has a removable cap that is eas- flame. ily removed for cleaning. (See page 13 Although the burner grates are durable, for cleaning directions.) they will gradually lose their shine The burner will operate effectively with and/or discolor, due to the high temperatures of the gas flame. or without the burner cap. 5 NOTES: ➢ A properly adjusted burner with clean ports will light within a few seconds. If using natural gas the flame will be blue with a deeper blue inner cone. If the burner flame is yellow or is noisy the air/gas mixture may be incorrect. Contact a service technician to adjust. (Adjustments are not covered by the warranty.) With LP gas, some yellow tips on the flames are acceptable. This is normal and adjustment is not necessary. ➢ With some types of gas, you may hear a “popping” sound when the surface burner is turned off. This is a normal operating sound of the burner. ➢ If the control knob is turned very quickly from HIGH to LOW, the flame may go out, particularly if the burner is cold. If this occurs, turn the knob to the Off position, wait several seconds and relight the burner. ➢ The flame should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the pan. Oven Cooking Electronic Clock and Oven Control SETTING THE CLOCK 1. Press Clock pad. 2. Press or press and hold More + or Less- pad until the correct time of day appears in the display. The display will flash when electrical power is first supplied to the range or if there has been a power failure. FUNCTION PADS ➢ Press the desired pad. ➢ Press, or press and hold, these pads to enter time, oven temperature or to select HI or LO broil. ➢ Press CANCEL pad to cancel all operations except the Timer and Clock. BAKE PAD Use for baking or roasting. 1. Press Bake pad. 2. Press More + or Less - until the correct oven temperature appears in the display. See page 8 for additional information. BROIL PAD Use for top browning and broiling. 1. Press Broil pad. 2. Press More + or Less - for HI or LO broil. See page 10 for additional information. CLEAN PAD Use to set self-clean cycle. 1. Press Clean pad. “--:--” will appear in the display. 2. Press More + or Less - pad. “3:00” hours of cleaning time will automatically be entered. 3. If more or less cleaning time is desired, press More + or Less - pad to select times between 2 to 4 hours. See pages 12-13 for additional information. CONTROL LOCK PAD To recall the time of day when another function is displayed, press the Clock pad. Clock time cannot be changed when the oven has been programmed for clock controlled cooking, self-clean or delayed self-clean. The touch pads on the control can be locked to prevent unwanted use. They will not function when locked. SETTING THE TIMER If an oven function is currently being used, the controls cannot be locked. The timer can be set from one minute (0HR:01) up to 99 hours and 59 minutes (99:59). The current time of day will remain in the display when this feature is activated. TO SET: Press Control Lock pad for three seconds. The OFF indicator word will appear in the display for 15 seconds. OFF will reappear for 15 seconds if any pad is pressed. TO RESTORE CONTROL OPERATION: Press and hold the Control Lock pad for three seconds. The indicator word OFF will diappear. COOK TIME/ STOP TIME PADS Use to program the oven to start and stop automatically. 1. Press Cook Time pad and enter the desired cooking time. 2. Press the Bake pad and enter oven temperature. 3. To delay the start of cooking, press the Stop Time pad and enter the time you wish the oven to turn off. See pages 11 for additional information. The timer can be used independently of any other oven activity and it can be set while another oven function is operating. THE TIMER DOES NOT CONTROL THE OVEN. 1. Press the Timer pad. ➢ The indicator word TIMER will flash. 2. Press or press and hold the More+ or Less- pad until the correct time appears in the display. ➢ The timer will start automatically after four seconds. A flashing colon indicates that the timer is in use during another function’s operation. ➢ The last minute of the countdown will be displayed as seconds. 3. At the end of the time set, one long beep will sound. (To change the number of timer beeps, see below.) TO CANCEL: Press and hold the Timer pad for three seconds. The time of day will reappear in the display. 6 Oven Cooking, cont. Control Options TIMER BEEPS There are three choices for the end of "timer" reminder signals. ➢ One beep at the end of the timer operation, then, one beep every 30 seconds for the next five minutes or until the CANCEL pad is pressed. ➢ One beep at the end of the timer operation, then, one beep every minute for the next 12 hours or until the CANCEL pad is pressed. ➢ (default option) One beep at the end of the timer operation, then, no other beeps. SETTING THE TIMER BEEPS 1. Press the Timer and CANCEL pads at the same time and hold for three seconds. ➢A single beep will sound. ➢ A single beep will sound. ➢ Display will show current option. 2. Press the More + or Less - pad to select the option number you wish. The current time of day will reappear in the display after four seconds. CLOCK CONTROLLED OVEN COOKING BEEPS ➢ (default option) Four beeps at the end of cooking, then, one beep every 30 seconds for the next five minutes or until the CANCEL pad is pressed. ➢ Four beeps at the end of cooking, then, one beep every minute for the next 12 hours or until the CANCEL pad is pressed. ➢ Four beeps at the end of cooking, then, no other beeps. 7 TO ADJUST THE OVEN TEMPERATURE: CANCEL CLOCK DISPLAY 1. Press the Bake pad. If you prefer that the time of day not be displayed: 2. Enter 550O by pressing the More+ pad. TO SET: Press Clock and CANCEL pads at the same time and hold for three seconds. 3. Press and hold the Bake pad for several seconds or until 0O appears in the display. When clock display is not shown, press Clock pad to briefly recall the time of day, if desired. ➢ If the oven temperature was previously adjusted, the change will be displayed. For example, if the oven temperature was reduced by 15O, the display will show -15O. TO RESTORE: Press the Clock and CANCEL pads at the same time and hold for three seconds. The time of day will reappear in the display. ➢Display will show current option. 2. Press the More+ or Less- pad to select the option number you wish. The current time of day will reappear in the display after four seconds. the temperature, set the temperature 25 degrees higher or lower than your recipe recommends, then bake. The results of the “test” should give you an idea of how much to adjust the temperature. AUTOMATIC OVEN TURN-OFF/ SABBATH MODE The oven will automatically turn off after 12 hours if you accidently leave it on. You can deactivate this feature, if desired. TO ELIMINATE 12-HOUR TURN OFF: 1. Press the Clock pad and hold for three seconds. 2. Press the More + or Less- pad until 8888 appears in the display. Current time of day will reappear in the display after four seconds. TO RESTORE: Repeat steps 1 and 2. “12” will appear briefly in the display followed by the current time of day. SETTING CLOCK CONTROLLED OVEN-COOKING BEEPS OVEN TEMPERATURE ADJUSTMENT 1. Press Cook Time and CANCEL pads at the same time and hold for three seconds. You may adjust the oven temperature if you think the oven is not baking correctly. To decide how much to change 4. Press the More+ or Less- pad to change the temperature. Each time a pad is pressed, the temperature changes by 5O. ➢The oven temperature can be increased or decreased by 5O to 35O. 5. The time of day will automatically reappear in the display. It is not necessary to readjust the oven temperature if there is a power failure or interruption. Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted. Baking And Roasting NOTES: ➢ You may find that the cooking times and temperatures vary slightly from your old oven. This is normal. Every oven has its own characteristics. ➢ During some extended oven cooking operations, you may hear a “popping” sound when the oven burner cycles. This is normal. ➢ See roasting chart in “Cooking Made Simple” booklet for recommended roasting temperatures and times and baking and roasting tips. PILOTLESS IGNITION Your range is equiped with pilotless ignition. With this type of ignition system, the gas automatically shuts off and the oven will not operate during a power failure. A lighted match will not light the oven burner. No attempt should be made to operate the oven during a power failure. SETTING THE CONTROLS FOR BAKING AND ROASTING 1. Press Bake pad. ➢ BAKE will flash in display. ➢ 350O will light when either pad is 5. pressed. 6. ➢ Oven temperature can be set from 100O to 500O. 05:30 HR 350° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL Place food in the oven. Check cooking progress at the minimum cooking time. Cook longer if needed. 7. Press CANCEL pad and remove food from the oven. ➢ Time of day will reappear in the display. 3. There will be a four-second delay before oven turns on. When the NOTE: If you forget to turn the oven oven turns on: off, it will automatically turn off at the BAKE PREHEAT end of 12 hours. If you wish to deacSYMBOL INDICATOR tivate this feature, see page 7. 05:30 1 0 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL Oven Vent ➢ PREHEAT indicator will light in When the oven is in use, never block the display. the vent opening. ➢ The BAKE symbol will light in dis- The oven vent is located at the base of play. the backguard. When the oven is in O ➢ 100 or the actual oven tempera- use, this area may become hot enough to cause burns. Do not place plastics ture will appear in the display. near the vent opening as heat from the ➢ The temperature will increase by vent could distort or melt the plastic. 3 5reaches 0 the pre5O until the oven selected temperature. Oven Light ➢ Press the Bake 3 5pad 0 to recall the preselected temperature during Push the switch on the control panel to preheat. turn the oven light on and off. The oven 4. Allow 8-15 minutes for the oven to light automatically comes on whenever the oven preheat. door is opened. ➢ A single beep will indicate that the oven has preheated. ➢ The PREHEAT indicator will turn off. 05:40 3 5 0 ° HR 05:30 0 0 0 ° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL ➢ 000 will light in display. 2. Press or press and hold the More+ or Less- pad to select oven temperature. 350 8 Oven Cooking, CONT. Oven Racks RACK 4: Used for most broiling. Your oven has two racks. They are designed with a lock-stop edge. RACK 3: Used for most baked goods on a cookie sheet, or jelly roll pan, layer cakes, fruit pies, or frozen convenience foods. CAUTION: ➢ Do not attempt to change the rack position when the oven is hot. TO REMOVE RACK: Pull rack straight out until it stops at the lock-stop position; lift up on the front of the rack and pull out. TO REPLACE: Place rack on the rack support in the oven; tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears the lock-stop position; lower front and slide back into the oven. Do not cover an entire rack with aluminum foil or place foil on the oven bottom. Baking results will be affected and damage may occur to the oven bottom. RACK 2: Used for roasting small cuts of meat, casseroles, baking loaves of bread, bundt cakes, custard pies or tworack baking. RACK 1: Used for roasting large cuts of meat and poultry, frozen pies, dessert souffles, angel food cake, or tworack baking. ROASTING POSITION: Used for roasting taller cuts of meat or turkey. Place both oven racks, one above the other, on the raised sides of the oven bottom. NOTE: Never place pans directly on the oven bottom. MULTIPLE RACK COOKING: Two rack: Use rack positions 2 and 4, or 1 and 4. RACK POSITIONS 5 4 3 2 1 RACK 5: Used for toasting bread or broiling thin non-fatty foods. HALF RACK TO INSTALL IN OVEN: 1. A l w a y s install half Support rack when oven is cool. 2. To install, grasp top Front Tabs center of the half rack. Align the side arm support between the top fourth and fifth oven-rack guides. Insert the two tabs on the back frame of the half rack into the slots on the upper-left rear of the oven wall. 3. Push firmly on the top surface of the half rack until the tabs slide into the slots and the half-rack side-arm support rests on the fourth ovenrack guide. 4. Check for proper installation be placing your hand on the top surface of the half rack and pressing down firmly. TO REMOVE FROM THE OVEN: When the oven is cool, grasp the top center of the half rack and pull upward until the back tabs on the rack slide out of the oven back slots. NOTES: ➢ Do not use cookware that extends beyond edge of rack. ➢ For best results, allow two inches between the pan placed on the rack and the oven side wall. ➢ When opening the oven door, allow steam and hot air to escape before reaching into the oven to remove food. ➢ Use caution when removing items from the half rack to avoid burns. ➢ Carefully remove items from the lower rack to avoid disturbing the half rack. ➢ “HALFRACK” Accessory Kit is available when not included with range. See your dealer or call 1-800-688-8408 to order. 9 Broiling BROILING CHART SETTING THE CONTROLS FOR BROILING 1. Press the Broil pad. ➢ BROIL will flash in display. ➢ 000 will light in the display. 2. Press the More+ pad to select HI (high) broil or the Less- pad to set LO (low) broil. ➢ Select HI broil for normal broiling. ➢ Select LO broil for low-temperature broiling of longer cooking foods such as poultry. 3. There will be a four-second delay before oven turns on. When the oven turns on: Type of Meat Rack Position* Total Cook Doneness Time (Min.)** Bacon 4 Well Done 6-10 min. Beef Steaks - 1” thick 4 4 Medium Well 15-20 min. 18-24 min. Chicken - Pieces 3 Well Done (LO Broil) 30-40 min. Fish - Fillets Steaks, 1” thick 4 4 Flaky Flaky 8-12 min. 10-15 min. Ground Beef - Patties, 3/4” thick 4 Well Done 15-18 min. Ham - Precooked Slice, 1/2” thick 4 Warm 8-12 min. Pork Chops - 1” thick 4 Well Done 22-26 min. *The top rack position is #5. **Broiling times are approximate and may vary depending on the meat. ➢ The BROIL symbol will light in the display. BROIL SYMBOL 05:30 1 H I HR ° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 4. Place food in the oven. Close oven door. 3 5about 0 5. Turn meat once half way through cooking. 6. Press Cancel pad. Remove food and broiler pan from the oven. ➢ Time of day will reappear in display. 10 Oven Cooking, CONT. Clock-Controlled Oven Cooking TO START IMMEDIATELY AND TURN OFF AUTOMATICALLY: 1. Press the Cook Time pad. ➢ 0:00 will light in display. CAUTION: ➢ Highly perishable foods such as dairy products, pork, poultry or seafood are not recommended for delayed cook operations. ➢ Clock controlled baking is not recommended for items that require a pre-heated oven, such as cakes, cookies and breads. ➢ COOK TIME will flash in the display. 00:00 0 0 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 2. Press or press and hold the More+ or Less- pad to enter cooking time. 3. Press Bake pad. ➢ 000 will light in display. Clock-Controlled Oven Cooking is used to turn the oven on and off at a preset time of day. This feature can be used with either oven cooking or selfcleaning. ➢ Immediate Start: Oven turns on immediately and automatically turns off at a preset time. ➢ Delayed Start: Delays the start of cooking or cleaning and automatically turns off at a preset time. Cook time can only be set for up to 11 hours and 59 minutes (11:59). The clock must be functioning and set at the correct time of day for this feature to operate correctly. ➢ BAKE will flash in display. 00:00 0 0 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 4. Press or press and hold More+ or Less- pad to enter oven temperature. ➢ Time of day will reappear in the display. d. DELAY BAKE will remain in display to show the oven is set for a delayed cook operation. 10 :30 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 6. When the oven turns on, the oven temperature and the BAKE symbol will light in display. 7. Oven will turn off. Four beeps will sound and END will light in the display. A beep will sound every 30 seconds for the next 3 5 05 minutes. 8. Press Cancel pad. Beeps will stop and time of day will reappear in display. Remove food from oven. NOTES: NOTE: Beeps will sound if temperature is not set within four seconds. ➢ It is not necessary to set a start time. Control will determine when to turn the oven on based on the cook time you set. 5. IF YOU WISH TO DELAY THE START OF COOKING: (if not, skip to #6) ➢ See page 7 if you wish to change the end of cooking reminder beeps. a. Press Stop Time 3 5 0 pad. STOP TIME will flash in display. b. Press or press and hold More+ or Less- pad to enter time of day you wish the oven to turn off. 01 :30 HR 3 5 0° 3 5BAKE 0 LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 350 11 c. Press Clock pad. CARE & CLEANING Self-Clean Oven CAUTION: ➢ It is normal for parts of the range to become hot during a clean cycle. ➢ Avoid touching cooktop, door, window, or oven vent area during a clean cycle. ➢ To prevent damage to oven door, do not attempt to open the door when the LOCK indicator word is displayed. ➢ Do not use commercial oven cleaners on the self-clean oven finish or around any part of the oven as they will damage the finish or parts. The self-clean cycle uses above-normal cooking temperatures to automatically clean the entire oven interior. It is normal for flare-ups, smoking or flaming to occur during cleaning if the oven is heavily soiled. It is better to clean the oven regularly rather than to wait until there is a heavy build up of soil in the oven. During the cleaning process, the kitchen should be well ventilated to help eliminate normal odors associated with cleaning. BEFORE SELF-CLEANING DURING CLEAN CYCLE Turn off the oven light before cleaning as the light may burn out during the clean cycle. When the LOCK indicator word lights in the display, the door cannot be opened. To prevent damage to door, do not force door open when the LOCK indicator word is displayed. Remove broiler pan, all pans and the oven racks from the oven. The oven racks will discolor and may not slide easily after a self-clean cycle. Clean oven frame, door frame (area outside of gasket) and around the opening in the door gasket with a nonabrasive cleaner such as Bon Ami or detergent and water. These areas are not exposed to cleaning temperatures and should be cleaned to prevent soil from baking on during the clean cycle. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around the oven door. The gasket is designed to sealin heat during the clean cycle. Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom to prevent excessive smoking, flare-ups or flaming during the clean cycle. Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet potatoes, tomato or milk-based sauces. Porcelain enamel is acid resistant, not acid proof. The porcelain finish may discolor if acidic spills are not wiped up prior to a self-clean cycle. Some smoke and odor may be detected the first few times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in time. Smoke may also occur if oven is heavily soiled or if broiler pan was left in oven. As oven heats, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage oven. AFTER SELF-CLEANING About one hour after the end of the clean cycle, the LOCK indicator word will turn off. At this point, the door can be opened. Some soil may leave a light gray, powdery ash which can be removed with a damp cloth. If soil remains, it indicates that the clean cycle was not long enough. The soil will be removed during the next clean cycle. If the oven racks were left in the oven and do not slide smoothly after a clean cycle, wipe racks and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement. Fine lines may appear in the porcelain resulting from the heating and cooling of the finish. This is normal and will not affect performance. A white discoloration may appear after cleaning if acidic or sugary foods were not wiped up before the clean cycle. This discoloration is normal and will NOT affect performance. 12 CARE & CLEANING, CONT. SETTING THE CONTROLS FOR SELF-CLEAN TO CANCEL CLEAN CYCLE: 1. Close oven door. 2. If LOCK is NOT open 3 5 displayed, 0 oven door. If LOCK is displayed, allow oven to cool about one hour then open oven door. 2. Press Clean pad. ➢ “--:--” or 3:00 will light in display. ➢ CLEAN will flash in display. On select models LOCK indicator word will appear. ➢ If door is not closed or locked, beeps will sound and “door” will flash in display. 3. Press More+ or Less- pad to select clean time or change clean time. ➢ Oven is preset to clean for 3 hours. Or, ➢ Select 2 hours for light soil, up to 4 hours for heavy soil. 4. TO DELAY THE START OF CLEANING: (if not, skip to #5): a. Press Stop Time pad. b. Press More+ or Less- pad to select the time of day you wish the oven to turn off. c. Press Clock pad and time of day will reappear in display. d. DELAY CLEAN will remain in display to show the oven is set for delayed clean operation. 15 :00 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 5. When the oven turns on, the clean symbol and the indicator word LOCK will light in the display. ➢ Door cannot be opened when LOCK is displayed. CLEAN SYMBOL 350 04:00 3 5 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 6. About one hour after the clean 0 cycle ends, the3 5LOCK indicator word will turn off. The oven door can be opened. 13 1. Press CANCEL pad. 10 :00 3 5 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL LOCK IS STILL ENGAGED. DOOR CANNOT BE OPENED UNTIL LOCK IS NO LONGER DISPLAYED. Cleaning Procedures CAUTION: ➢ Be sure appliance is off and all parts are cool before handling or cleaning. This is to avoid damage and possible burns. ➢ To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use. ➢ If a part isPAN removed, be sure it is BROILER & INSERT correctly replaced. BROILER PAN & INSERT Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below. ➢ Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil. ➢ Wash in warm soapy water. Use soap-filled scouring pad to remove stubborn soil. ➢ Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher. BURNER CAPS AND SEALED GAS BURNERS Removable Burner Caps (Select Models) ➢ Allow burner to cool. Remove burner cap and wash in soapy water with a plastic scouring pad or in the dishwasher. For stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad or Cooktop Cleaning Creme (Part #20000001)** and a sponge. ➢ For burned-on soil, place burner cap on newspapers and spray with commercial oven cleaner. Follow manufacturer’s directions. Sealed Gas Burner Caps ➢ Clean frequently. Allow burner to cool. Clean with soap and plastic scouring pad. For stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad. Try to prevent the cleaner from seeping into the gas ports as this will affect the flame. If the cleaner does enter the ports, clean with a soft bristle brush or a straight pin, especially the port below the ignitor. Do not enlarge or distort holes. ➢ Be careful not to get water into burner ports. ➢ Use care when cleaning the ignitor. If the ignitor is wet or damaged the surface burner will not light. BURNER GRATES PORCELAIN ON CAST-IRON ➢ Wash grates with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic scrubbing pad or in the dishwasher. For stubborn soils, clean with a soap-filled, nonabrasive pad or sponge and a commercial Cooktop Cleaning Creme. (Part #20000001.)** ➢ For burned-on soils, remove grates, place on newspapers and carefully spray with commercial oven cleaner. (Do not spray surrounding surfaces.) Place in plastic bags for several hours or over night. Wearing rubber gloves, remove from bags. Wash, rinse, dry and replace on cooktop. CLOCK AND CONTROL PAD AREA ➢ To activate “Control Lock” for cleaning, see page 6. ➢ Wipe with a damp cloth and dry. CONTROL KNOBS ➢ Remove knobs in the OFF position by pulling forward. ➢ Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. ➢ Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced. COOKTOP & BACKGUARD PORCELAIN ENAMEL Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof. All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth. ➢ When cool, wash with soapy water, rinse and dry. ➢ Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping. ➢ Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range. DRIP PANS PORCELAIN Porcelain may craze if overheated. This is normal and will not affect cooking performance. ➢ Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaners as they will scratch glass. ➢ To clean heavy soil, soak in hot sudsy water, then use mild abrasive cleaner such as Soft Scrub.* METAL FINISHES ➢ For burned-on soil, remove from range, place on newspapers and carefully spray with commercial oven cleaner. (Do not spray surrounding surfaces.) Place in plastic bag and allow to soak several hours. Wearing rubber gloves, remove from bag, wash, rinse and dry. ENAMEL, PAINTED SIDE PANELS, STORAGE DRAWER & DOOR HANDLES ➢ When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as this may damage the surface and may cause a steam burn. ➢ For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive cleaners such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently damage the surface. NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces. GLASS OVEN WINDOW & DOOR ➢ Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining. ➢ Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth first. TRIM PARTS ➢ Wash with soap and water, a glass cleaner, or mild liquid detergent. ➢ To prevent scratching or dulling of the finish, do not use mildly abrasive, abrasive, harsh or caustic cleaners such as oven cleaners. OVEN INTERIORS ➢ Follow instructions on pages 12-13 for Self-Cleaning Oven OVEN RACKS ➢ Clean with soapy water. ➢ Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry. Racks will permanently discolor and may not slide smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If this occurs, wipe the rack and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement, then wipe off excess oil. PLASTIC FINISHES TRIM & END CAPS ➢ When cool, clean with soap and water, rinse and dry. ➢ Use a glass cleaner and a soft cloth. * Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers. ** To order direct, call 1-800-688-8408. ➢ Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO NOT spray directly on control pad and display area. ➢ When cool, wash after each use, rinse and dry to prevent staining or discoloration. May be washed in the dishwasher. NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning agents will scratch or mar finish. NOTE: To prevent staining or discoloration, wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade) immediately with a dry paper towel. 14 CARE & CLEANING, CONT. STAINLESS STEEL (SELECT MODELS) ➢ Do not use any cleaning product containing chlorine bleach. ➢ Always wipe with the grain when cleaning. ➢ Daily Cleaning/Light Soil - Wipe with one of the following - soapy water, white vinegar/water solution, Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner using a sponge or soft cloth. Rinse and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray (Part No. 20000008)**. ➢ Moderate/Heavy Soil- Wipe with one of the following - Bon Ami, Smart Cleaners, or Soft Scrub* using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp ScotchBrite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and remove streaks, follow with Stainless Steel Magic Spray. ➢ Discoloration - Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse immediately and dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic Spray. OVEN DOOR MAINTENANCE CAUTION: OVEN WINDOW TO PROTECT THE OVEN DOOR WINDOW: 1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool scouring pads or powdered cleansers as they may scratch the glass. 2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys or other objects. 3. Do not close the door until the oven racks are in place. Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later date. LEVELING LEGS CAUTION: ➢ Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor to prevent the range from accidentally tipping. The range should be leveled when installed. If the range is not level, turn the plastic leveling legs, located at each corner of the range, until range is level. ANTI-TIP BRACKET ANTI-TIP BRACKET LEVELING LEG LEVELING 15 LEG ➢ Do not place excessive weight on or stand on an open oven door. This could cause the range to tip over, break the door, or injure the user. ➢ Do not attempt to open or close door or operate oven until door is properly replaced. ➢ Never place fingers between hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers. TO REMOVE: 1. When cool, open the oven door to the first stop position (opened about four inches). 2. Grasp door at each side. Do not use the door handle to lift door. 3. Lift up evenly until door clears hinge arms. TO REPLACE: 1. Grasp door at each side. 2. Align slots in the door with the hinge arms on the range. 3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges. Door should not appear crooked. NOTE: The oven door on a new range may feel “spongy” when it is closed. This is normal and will decrease with use. The storage drawer can be removed to allow you to clean under the range. OVEN LIGHT CAUTION: ➢ Disconnect power to range before replacing light bulb. ➢ Use a dry potholder to prevent possible harm to hands when replacing bulb. ➢ Be sure bulb is cool before touching bulb. ➢ Do not touch hot bulb with a damp cloth as this may cause the bulb to break. BULB COVER TO REMOVE: 1. Empty drawer and pull out to the first stop position. 2. Lift up the front of the drawer. 3. Pull out to second stop position. TO REPLACE OVEN LIGHT BULB: 1. When oven is cool, hold bulb cover in place, then slide wire retainer off cover. NOTE: Bulb cover will fall if not held in place while removing wire retainer. 2. Remove bulb cover and light bulb. 3. Replace with a 40-watt appliance bulb. 4. Replace bulb cover and secure with wire retainer. 5. Reconnect power to range. Reset clock. STORAGE DRAWER (Select models) CAUTION: ➢ Do not store plastic, paper products, food or flammable materials in this drawer. The drawer may become too warm for these items when the oven is in use. ELECTRICAL CONNECTION TO REPLACE: Appliances which require electrical power are equipped with a threeprong grounding plug which must be plugged directly into a properly grounded three-hole 120 volt electrical outlet. 1. Fit the ends of the drawer glides into the rails in the range. Always disconnect power to appliance before servicing. 4. Grasp sides and lift drawer up and out. 2. Lift up front of drawer and gently push in to the first stop position. WIRE RETAINER TO REPLACE: Fit the front edge of the oven bottom into the oven-front frame. Lower the rear of the oven bottom and slide the two catches back to lock the oven bottom in place. 3. Lift drawer up again and push until drawer is closed. OVEN BOTTOM The three-prong grounding plug offers protection against shock hazards. Do not cut or remove the third grounding prong from the power cord plug. Protect oven bottom against spillovers, especially acidic or sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Never place utensils or foil directly on the oven bottom. If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet is encountered, it is the personal responsibility of the appliance owner to have the outlet replaced with a properly grounded three-hole electrical outlet. The oven bottom may be removed for easier cleaning. REMOVAL OF GAS APPLIANCE TO REMOVE: When cool, remove the oven racks. Slide the 2 two catches, located at each rear corner of the oven bottom, toward the front of the oven. Gas appliance connectors used to connect this appliance to the gas supply are not designed for continuous movement. Once installed, DO NOT repeatedly move this gas appliance for cleaning or to relocate. If this appliance has to be moved and/or removed for servicing, follow the procedure described in the installation instructions. For information contact Maytag Customer Service at 1-800-688-9900. 1 3 Lift the rear edge of the oven bottom slightly, then slide it back until the front edge of the oven bottom clears the oven front frame. Remove oven bottom from oven. To prevent range from accidently tipping, range must be secured to floor by sliding the rear leveling leg into the antitip bracket. 16 BEFORE YOU CALL FOR SERVICE CHECK THESE POINTS IF... PART OR ALL OF APPLIANCE DOES NOT WORK. ➢ Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. ➢ Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. ➢ Check power supply. ➢ Check if surface and/or oven controls have been properly set. See pages 4 and 8. ➢ Check if oven door is unlocked after a self-clean cycle. See pages 13. ➢ Check if oven is set for a delayed cook or clean program. See pages 11 and 13. SURFACE BURNER FAILS TO LIGHT. ➢ Check to be sure unit is properly connected to power supply. ➢ Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit breaker. ➢ Check to be sure burner ports or ignition ports are not clogged. See page 4. ➢ Check to be sure ignitor is dry and clicking. Burner will not light if ignitor is damaged, soiled or wet. If ignitor doesn’t click, turn control knob Off. THE FLAME IS UNEVEN. ➢ Burner ports may be clogged. ➢ Flame setting may need to be adjusted. SURFACE BURNER FLAME LIFTS OFF PORTS. ➢ Check to be sure a pan is sitting on the grate above. BAKING RESULTS ARE NOT WHAT YOU EXPECTED. 17 ➢ Check the oven temperature selected. Make sure oven is preheated when recipe or directions recommend preheat. ➢ Check rack positions. See page 9. ➢ Use correct pan. Dark pans produce dark browning. Shiny pans produce light browning. See “Cooking Made Simple” booklet for more information on bakeware. ➢ Check the use of foil in the oven. Never use foil to cover an entire oven rack. Place a small piece of foil on the rack below the pan to catch spillovers. ➢ Check pan placement. Stagger pans when using two racks. Allow 1–2 inches between pans and oven walls. ➢ Make sure the oven vent has not been blocked. See page 8 for location. ➢ Check to make sure range is level. BAKING RESULTS DIFFER FROM PREVIOUS OVEN. ➢ Temperatures often vary between a new oven and an old one. As ovens age, the oven temperature often “drifts” and may become hotter or cooler. See page 7 for instructions on adjusting the oven temperature. NOTE: It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in question. ➢ Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior to the self-clean cycle. OVEN DOOR WILL NOT OPEN AFTER SELF-CLEAN CYCLE. ➢ Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the completion of a self-clean cycle. The door can be opened when the LOCK indicator word is not displayed. MOISTURE CONDENSATION COLLECTS ON OVEN WINDOW. ➢ This is normal when cooking food high in moisture. ➢ Excessive moisture was used when cleaning the window. STRONG ODOR OR LIGHT SMOKE OCCURS WHEN OVEN IS TURNED ON. ➢ Check oven setting. See page 10. ➢ Check rack positions. See page 10. ➢ Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler pan insert with foil. ➢ This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Initiating a clean cycle will “burn off” the smells more quickly. ➢ Turning on a ventilation fan will help remove the smoke and/or odor. ➢ Excessive food soils on the oven bottom. Use a self-clean cycle. OVEN SMOKES EXCESSIVELY DURING BROILING. “F” PLUS A NUMBER APPEARS IN THE DISPLAY. FOOD NOT BROILING PROPERLY. ➢ Food too close to flame. See page 10 for more information. ➢ Broiler insert covered with aluminum foil. ➢ Excess fat not trimmed from meat prior to broiling. ➢ A soiled broiler pan was used. OVEN WILL NOT SELF-CLEAN. ➢ Check to make sure controls are set properly. ➢ Check to make sure the cycle is not set for a delayed start. ➢ Check if door is closed. OVEN DID NOT CLEAN PROPERLY. ➢ Longer cleaning time may be needed. ➢ This is called a fault code. If a fault code appears in the display and beeps sound, press the CANCEL pad. If the fault code and beeps continue, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, then reconnect power. If fault code and beeps still continue, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer. ➢ If the oven is heavily soiled, excessive flare-ups may result in a fault code during a clean cycle. Press CANCEL pad and allow the oven to cool completely, wipe out excess soil, then reset the clean cycle. If the fault code and beeps still continue, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer. NOTES 18 Maytag Range Warranty Full One-Year Warranty - Parts and Labor For one (1) year from the original retail purchase date, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge. Limited Warranties - Parts Only Second Year - After the first year from the original purchase date, parts which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. Third Through Fifth Year - From the original purchase date, parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. ➢ Electronic Controls Third Through Tenth Year - From the original purchase date, parts listed below which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. ➢ Sealed Gas Burners Canadian Residents The above warranties only cover an appliance installed in Canada that has been certified or listed by appropriate test agencies for compliance to a National Standard of Canada unless the appliance was brought into Canada due to transfer of residence from the United States to Canada. Limited Warranty Outside the United States and Canada - Parts Only For two (2) years from the date of original retail purchase, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation. The specific warranties expressed above are the ONLY warranties provided by the manufacturer. These warranties give you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. 19 MAYTAG • What is Not Covered By These Warranties: 1. Conditions and damages resulting from any of the following: a. Improper installation, delivery or maintenance. b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manufacturer or an authorized servicer. c. Misuse, abuse, accidents or unreasonable use. d. Incorrect electric current, voltage or supply. e. Improper setting of any control. 2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered, or cannot be readily determined. 3. Light bulbs. 4. Products purchased for commercial or industrial use. 5. The cost of service or service call to: a. Correct installation errors. b. Instruct the user on the proper use of the product. c. Transport the appliance to the servicer. 6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply. If You Need Service ❚ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-6889900, USA to locate an authorized servicer. ❚ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty service. ❚ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR® Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-9900 U.S.A. or 1-800-688-2002 Canada. U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080. NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the following information: a. Your name, address and telephone number; b. Model number and serial number; c. Name and address of your dealer or servicer; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase (sales receipt). ❚ User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 CUISINIÈRE À GAZ T1 ® Pages 21-24 Installateur: Remettre ce manuel au propriétaire. Consommateur: Lire le manuel; conserver le manuel pour consultation ultérieure. Conserver la facture d’achat ou le chèque encaissé comme preuve de l’achat. Pages 25-26 Pages 27-33 Numéro de modèle –– –– –– –– –– –– –– –– Numéro de série –– –– –– –– –– Pages 34-39 –– –– –– Date d’achat Page 39-40 ______________________________ Nous nous efforçons de toujours améliorer la qualité et le rendement de nos produits de cuisson. En conséquence, il se peut que nous modifions l’appareil sans réviser le présent guide. Page 41 Page 42 Si vous avez des questions, téléphonez au: 1-800-688-2002 Canada (lundi au vendredi, de 8 h à 20 h HNE) Internet: http://www.maytag.com Pour obtenir des renseignements sur le service, consultez la page 41. Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 http://www.maytag.com 7400???? Litho U.S.A . Instructions de sécurité importantes Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil; observer toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utiliser l’appareil uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide. MISE EN GARDE: SI LES DIRECTIVES DONNÉES DANS LE PRÉSENT GUIDE NE SONT PAS RESPECTÉES À LA LETTRE, IL Y A RISQUE D’INCENDIE OU D’EXPLOSION POUVANT CAUSER DES DOMMAGES, DES BLESSURES ET MÊME LA MORT. ➢ NE PAS RANGER NI UTILISER DE GAZ OU AUTRE MATIÈRE INFLAMMABLE À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL. ➢ QUE FAIRE SI L’ON SENT UNE ODEUR DE GAZ: - Ne mettre aucun appareil en marche. - Ne pas toucher à un interrupteur électrique. - N’utiliser aucun téléphone de l’immeuble. - Se rendre chez un voisin et téléphoner immédiatement à la compagnie de gaz. Suivre les directives données par le préposé de la compagnie de gaz. - S’il est impossible de joindre la compagnie de gaz, téléphoner au service des incendies. ➢ L’INSTALLATION ET LES RÉPARATIONS DOIVENT ÊTRE CONFIÉES À UN INSTALLATEUR COMPÉTENT, À UNE ENTREPRISE DE SERVICE OU À LA COMPAGNIE DE GAZ. 21 Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que l’appareil soit convenablement installé par un technicien qualifié, et relié à la terre. Ne pas essayer de faire des réglages, des réparations, de l’entretien ou de remplacer une pièce quelconque de l’appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Tout autre entretien doit être exécuté par un préposé qualifié au service après-vente. Demander à l’installateur de montrer où se trouve le robinet d’arrêt de gaz et comment le fermer en cas d’urgence. Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien. Instructions Générales MISE EN GARDE: ➢ TOUTE CUISINIÈRE PEUT BASCULER ET PROVOQUER DES BLESSURES. ➢ I N S TA L L E R LA BRIDE ANTIBASCUL E M E N T FOURNIE AVEC CETTE CUISINIÈRE. ➢ RESPECTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION. AVERTISSEMENT: Pour réduire le risque de basculement de l’appareil à l’occasion d’une utilisation anormale ou d’un chargement excessif de la porte du four, il faut que la bride antibasculement soit convenablement installée. Pour déterminer si la bride antibasculement est convenablement installée sous la cuisinière, enlever le tiroir de remisage et regarder en dessous de la cuisinière pour vérifier si l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb est bien engagé dans la fente de la bride. Lorsque la cuisinière est convenablement calée, la bride antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifier la parfaite immobilisation de la cuisinière par la bride après chaque déplacement de la cuisinière. Pour éviter un incendie ou des dommages de fumée S’assurer que tous les matériaux de conditionnement sont retirés de l’appareil avant de le mettre en marche. Garder les matériaux combustibles, l’essence et autres matières et vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil. Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne les rideaux au-dessus des brûleurs. NE JAMAIS laisser des articles sur la surface de cuisson. L’air chaud de l’évent peut les enflammer et mettre également sous pression des contenants fermés qui pourraient alors exploser. De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflammable. Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à proximité de l’appareil. De nombreux articles en plastique peuvent être détériorés par la chaleur. Conserver les articles en plastique à distance des composants de l’appareil susceptibles de devenir tièdes ou chauds. Ne pas laisser des articles en plastique sur la surface de cuisson; un article en plastique trop proche de l’évent du four ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir ou fondre. Pour éliminer le besoin d’atteindre quelque chose par-dessus les brûleurs de la surface de cuisson, il est préférable qu’il n’y ait aucune armoire de cuisine directement au-dessus de l’appareil. S’il y a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu fréquemment utilisés et capables de résister à la chaleur émise par l’appareil. La température pourrait être excessive pour certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage ou flacons d’aérosol. Interrompre le fonctionnement de l’appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes. Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour évacuer la fumée et l’air vicié. SURFACE DE CUISSON: Utiliser un couvercle ou une plaque à biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisine. PORTE DU FOUR: Si le feu est dans la casserole de four ou de grilleur, étouffez par le closig la porte de four. Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un extincteur à mousse ou à produit chimique sec pour éteindre les flammes. Sécurité pour les enfants NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision lorsque l’appareil est en service ou chaud. NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se brûler. Il est important d’enseigner aux enfants que la cuisinière et les ustensiles placés MISE EN GARDE: NE JAMAIS remiser sur le dosseret d’une cuisinière ou dans une armoire au-dessus des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur la porte de l’appareil pour atteindre un objet pourrait subir de graves blessures. Familiarisation avec l’appareil NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme source de chaleur pour le chauffage de la pièce, pour éviter tout risque de dommages corporels et de détérioration de l’appareil. Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la surface de cuisson ou dans le four. Ne pas obstruer la circulation de l’air de combustion et de ventilation au niveau de l’évent du four ou des entrées d’air. Une déficience de l’alimentation en air des brûleurs dégrade la performance et augmente jusqu’à un niveau dangereux la concentration de monoxyde de carbone dans les gaz de combustion. Éviter de toucher le voisinage de l’évent du four lorsque le four est utilisé et pendant plusieurs minutes après l’arrêt du four. Certains composants de l’évent et la zone voisine peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures. Après l’arrêt du four, ne pas toucher l’évent du four ou la zone voisine avant que ces composants aient pu se refroidir suffisamment. Autres surfaces potentiellement chaudes: surface de cuisson, zones faisant face à la surface de cuisson, évent du four, zones voisines de l’évent, porte du four et zones voisines de la porte et du hublot. AVERTISSEMENT: NE JAMAIS utiliser la porte du four ou le tiroir (le cas échéant) comme tabouret/siège/escabeau; ceci pourrait faire basculer l’appareil et entraîner dommages matériels et corporels sérieux. Ne pas toucher l’ampoule chaude du four avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. En cas de bris de l’ampoule, débrancher l’appareil de la source d’électricité avant d’enlever l’ampoule, pour éviter un choc électrique. Cuisson et sécurité Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de l’allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les brûleurs. Veiller à allumer le brûleur correct et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la fin de la période de cuisson, éteindre le brûleur avant de retirer l’ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du brûleur. Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes pour qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile. Des flammes de trop grande taille sur un brûleur sont dangereuses, elles suscitent un gaspillage d’énergie et elles peuvent faire subir des dommages à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire située au-dessus. Conserver ces instructions pour consultation ultérieure En cas d’incendie dessus ou dedans peuvent être chauds. Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est important d’enseigner aux enfants qu’un appareil ménager n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent toucher aucune commande ou autre composant de l’appareil. NE JAMAIS laisser un brûleur de surface allumé sans surveillance, particulièrement avec une puissance de chauffage élevée ou lors d’une opération de friture. Un débordement pourrait provoquer la formation de fumée et des produits gras pourraient s’enflammer. Éliminer dès que possible les produits 22 Instructions de sécurité importantes, suite gras renversés. Ne pas utiliser une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée. NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert dans le four ou sur un brûleur de surface; l’accumulation de pression dans le récipient pourrait provoquer son éclatement et de graves dommages matériels ou corporels. Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. Ne jamais utiliser un torchon à vaisselle ou autre article textile à la place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un brûleur et s’enflammer, ou accrocher un ustensile ou un composant de l’appareil. Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude avant de tenter de le déplacer et le manipuler. Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflammable s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte ou du ventilateur de l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour empêcher toute accumulation sur la hotte ellemême ou sur le filtre. Lors du flambage d’aliments sous la hotte, arrêter le ventilateur. NE JAMAIS porter lors de l’utilisation de l’appareil des vêtements faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à longues manches. De tels vêtements peuvent s’enflammer ou accrocher la poignée d’un ustensile. Placer toujours les grilles à la position appropriée dans le four lorsque le four 23 est froid. Faire coulisser la grille vers l’extérieur avant d’ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une manique robuste et sèche. Éviter d’introduire la main dans le four pour y placer ou retirer un plat. S’il est nécessaire de déplacer une grille lorsqu’elle est chaude, utiliser une manique sèche. Veiller à toujours arrêter le four à la fin d’une période de cuisson. Ouvrir toujours la porte du four très prudemment. Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer/introduire un plat. AVERTISSEMENT: Mets préparés : Respecter les instructions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique d’un mets surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jeter immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient être contaminés. NE JAMAIS garnir le fond du four ou une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utiliser de la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce guide. Ustensils et sécurité Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée qu’on peut facilement saisir et qui reste froide. Éviter d’utiliser un ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement basculer, ou dont la poignée est mal fixée. Éviter également d’utiliser des ustensiles de petite taille comportant une poignée lourde; ces ustensiles sont généralement instables et peuvent facilement basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut également être dangereux lors des manipulations. Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement important pour un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifier que la taille de l’ustensile est suffisante pour qu’il puisse recevoir les produits alimentaires à cuire, et absorber l’augmentation de volume suscitée par l’ébullition de la graisse. Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de matières et de renversement par contact non intentionnel avec un ustensile, ne pas orienter la poignée d’un ustensile vers un brûleur adjacent; orienter toujours la poignée d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de l’appareil; ne pas laisser non plus la poignée d’un ustensile déborder à l’avant de l’appareil, où un jeune enfant pourrait facilement la saisir. Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile s’évaporer complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient subir des dommages. Appliquer les instructions du fabricant lors de l’emploi d’un sachet pour cuisson au four. Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique, ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la surface de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc thermique. Observer les instructions du fabricant lors de l’utilisation d’un ustensile de verre. Four autonettoyant La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce guide. Ne pas utiliser de couvrebrûleur, gril placé sur la surface de cuisson ou système de convection additionnel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des composants. Nettoyer uniquement les pièces mentionnées dans ce guide. Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rôle essentiel quant à l’étanchéité. Ne pas frotter, endommager ou déplacer le joint. Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four dans le four autonettoyant ou sur les zones voisines. Nettoyage et sécurité Éteindre tous les brûleurs et attendre le refroidissement de tous les composants avant de les toucher ou d’entreprendre le nettoyage. Ne pas toucher la grille d’un brûleur ou la zone voisine avant que ces composants aient pu refroidir suffisamment. Exercer une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil. Travailler prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur en cas d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors de l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude. Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs nocives lorsqu’on les applique sur une surface chaude. Avant d’exécuter une opération d’autonettoyage, retirer la lèchefrite, les grilles du four et les autres ustensiles, et éliminer par essuyage tout excès de résidus renversés pour éviter la formation de fumée ou l’inflammation de ces résidus. ATTENTION: Ne laisser aucune nourriture ni ustensile de cuisine, etc. dans le four lors d’une opération d’autonettoyage. Il est normal que la surface de cuisson devienne chaude durant une opération d’autonettoyage; par conséquent, éviter de toucher la surface de cuisson durant l’autonettoyage. Avertissement et avis important pour la sécurité La loi californienne «Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act» de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la Californie d’une liste des substances que l’état de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques d’exposition à de telles substances. Nous informons les utilisateurs de cet appareil qu’ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont benzène, formaldéhyde et suie, du fait de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié. Pour minimiser la combustion incomplète, veiller à ce que les brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser l’exposition à ces substances, veiller à bien évacuer les gaz de combustion à l’extérieur. Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d’une opération d’autonettoyage, ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour minimiser l’exposition, veiller à ce que la pièce où se trouve le four soit convenablement aérée durant une opération d’autonettoyage: ouverture d’une fenêtre et/ou d’une porte. AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS: Les oiseaux ont un système respiratoire très sensible. Ne pas garder un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être exposé aux fumées. Les fumées émises durant une opération d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de même que les fumées émises lors du chauffage excessif de graisse, huile, margarine, par exemple dans un ustensile à garnissage antiadhésion. Conserver ces instructions pour consultation ultérieure 24 Cuisson Sur Èlèments ➢ Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT). ➢ NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu’elle se soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface, particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques. ALLUMAGE SANS FLAMME DE VEILLE Le système d’allumage sans flamme de veille rend inutile l’alimentation permanente d’une flamme de veille. Chaque brûleur de la table de cuisson est doté d’un allumeur à étincelles. Procéder avec prudence lors du nettoyage au voisinage d’un brûleur de la table de cuisson. Si le chiffon utilisé accrochait le dispositif d’allumage il pourrait le détériorer, ce qui empêcherait ensuite l’allumage du brûleur. Si un brûleur de la table de cuisson ne s’allume pas, déterminer si l’allumeur est brisé, souillé ou mouillé. Le cas échéant, déboucher avec une aiguille ou une broche rectiligne l’orifice situé juste au-dessous de l’allumeur. TÉTE DU CAP BRÚLEUR ORIFICES PORTS ALLUMEUR IGNITOR ORIFICE SONS IGNITOR L’ALLUMEUR PORT BELOW 25 La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille de l’ustensile utilisé. On trouve dans la brochure «La cuisson simplifiée» de l’information sur les ustensiles et autres facteurs affectant le réglage de la puissance de chauffage. Réglages Utilisations HIGH (MAX.) Un graphisme près de chaque bouton identifie le brûleur de la table de cuisson commandé par le bouton. Par exemple, le graphique identifie le brûleur arrière/droit. RÉGLAGE DES COMMANDES 1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur. ➢ Si aucun ustensile n’est placé sur la grille, les petites flammes peuvent sembler s’écarter du brûleur. 2. Enfoncer/faire tourner dans le sens antihoraire le bouton de commande jusqu’à la position LIGHT (Allumage). ➢ On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production des étincelles, et le brûleur s’allume. [Les quatre allumeurs produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un des brûleurs à la position LIGHT (Allumage).] 3. Après l’allumage du brûleur, régler le bouton à position correspondant à la puissance de chauffage désirée (taille des flammes). ➢ L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps que le bouton reste à la position LIGHT (Allumage). Pour porter un liquide à ébullition ou atteindre la bonne pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance de chauffage après le début de l’ébullition ou de la cuisson des aliments. Une puissance de chauffage intermédiaire est utilisée pour la poursuite de la cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise une puissance de chauffage plus élevée que nécessaire pour le maintien d’une douce ébullition. L’eau bout toujours à la même température, que l’ébullition soit tranquille ou vigoureuse. POWER BOOST ➢ Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est perceptible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant d’allumer de nouveau le brûleur. On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs. On peut régler chaque bouton à toute position entre les positions extrêmes LOW (MIN.) et HIGH (MAX.). On peut percevoir une détente de calage à la position HIGH (MAX.). On peut choisir toute position de réglage entre les deux positions extrêmes. RÉGLAGES SUGGÉRÉS RIGHT MISES EN GARDE: BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON SIMMER Organes de commande de la table de cuisson LOW (MIN.) Pour le mijotage ou le maintien de la température d’un mets, ou pour la fusion de chocolat ou beurre. Il est possible de cuire sur réglage LOW (MIN.), à condition qu’il y ait un couvercle sur l’ustensile. On peut réduire la puissance de chauffage en tournant le bouton vers OFF (ARRÊT). S’assurer que la flamme reste stable. UTILISATION DURANT UNE PANNE D’ÉLECTRICITÉ 1. Approcher une allumette enflammée du brûleur à utiliser. 2. Enfoncer/faire tourner lentement le bouton de commande jusqu’à la position LIGHT (Allumage). 3. Ajuster les flammes à la taille désirée. MISES EN GARDE: ➢ Avant d’allumer un brûleur de la table de cuisson, vérifier que tous les boutons de commande sont à la position OFF (ARRÊT). Approcher l’allumette enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton jusqu’à la position LIGHT (Allumage). Table de cuisson POUR ÉVITER LA FORMATION DE TACHES OU UN CHANGEMENT DE COULEUR DE LA TABLE DE CUISSON: ➢ Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation. ➢ Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que la table de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent faire changer la couleur de l’émail. Le cooktop est concu avec deux puits contournés avec les casseroles d’égouttement couverts par porcelaine removeable pour contenir des flaques. (Voir page 36 pour des directions de nettoyage.) À la différence d’une cuisinière dotée de brûleurs à gaz standard, la table de cuisson de cette cuisinière n’est pas amovible ou soulevable. Ne pas tenter de soulever la table de cuisson, quelle qu’en serait la raison. BÛLEURS SCELLÉS Les brûleurs scellés de la cuisinièresont fixés sur la table de cuisson; ils ne sont pas concus pour être enlevés. Comme les brûlers sont scellés dans la table de cuisson, un produit qui déborde d’un ustensile ne s’infiltera pas sur sous la table de cuisson. On devrait cependant netoyer les brûleurs aprés chaque utilisation. La partie principale du brûleur sur les certains modèles a un chapeau removeable de brûleur qui est facilement retiré pour le nettoyage. (Voir les instructions de nettoyage à la page 36). Le brûleur fonctionnera effectively avec ou sans le chapeau de brûlear. BRÛLEUR DE HAUTE PERFORMANCE 12 000 BTU* Pour une cuisinière dotée d’un brûleur à haute vitesse, celui-ci est placé à la position avant/droit. On peut utiliser ce brûleur de haute puissance pour faire bouillir rapidement de l’eau ou cuire une grande quantité d’aliments. * La puissance thermique des brûleurs est différente lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié. BRÛLEUR DE MIJOTAGE Ce brûleur est situé à l’arrière gauche. Il offre une plus faible puissance pour la cuisson de sauces délicates ou la fusion du chocolat. GRILLES DE BRÛLEUR Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler l’émail de la table de cuisson. Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un ustensile soit placé sur la grille. L’émail de la grille peut s’écailler s’il n’y a aucun ustensile capable d’absorber la chaleur émise par le brûleur. Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent. REMARQUES: ➢ Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne bleu intense. Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.) Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n’est nécessaire. ➢ Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de la table de cuisson. Ceci est normal. ➢ Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la position HIGH (MAX.) à la position LOW (MIN.), les flammes peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de commande à la position OFF (ARRÊT) et attendre quelques secondes avant d’allumer de nouveau le brûleur. ➢ Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les flammes ne débordent pas à la périphérie de l’ustensile. 26 Cuisson au four (ARRÊT) paraît à l’afficheur pendant 15 secondes. OFF réapparaît pendant 15 scondes si l’on appuie sur une autre touche. Horloge et minuterie ANNULATION: Appuyer et maintenir la pression sur le touche Control Lock pendant trois secondes. Le mot OFF (ARRÊT) disparaît de l’afficheur. TOUCHES COOK TIME/ STOP TIME S’utilise pour programmer la mise en marche et l’arrêt automatiques du four. TOUCHES DE FONCTIONS ➢ Appuyer sur la touche voulue. ➢ Appuyer ou appuyer/maintenir la pression sur l’une de ces touches pour entrer l’heure, le temps de cuisson, la température du four, ou pour sélectionner la puissance HI or LOW pour le gril. ➢ Appuyer pour annuler toute programmation à l’exception des fonctions d’horloge et de minuterie. TOUCHE BAKE Utilisation pour les opérations de cuisson au four (pâtisserie et rôtissage). 1. Appuyer sur la (Cuisson au four). touche Bake 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour sélectionner la température du four. Voir d’autres informations à la page 30. TOUCHE BROIL Utilisation pour les opérations de cuisson au gril et brunissage. 1. Appuyer sur la (Cuisson au gril). touche Broil 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour sélectionner gril max. ou gril min. Voir d’autres informations à la page 32. 27 TOUCHE CLEAN (NETTOYAGE) S’utilise pour régler le four sur un cycle d’autonettoyage. 1. Appuyer sur la touche Clean (nettoyage). On voit apparaître “--:--” sur l’afficheur. 1. Appuyer sur Cook Time (temps de cuisson) et entrer le temps de cuisson désiré en heures et en minutes. 2. Appuyer sur la touche Bake et sélectionner la température. 3. Pour une uisson différée, Appuyer sur Stop Time (heure d’arrêt) et entrer l’heure à laquelle la cuisson doit se terminer. 2. Appuyer la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-). L’afficheur présente “3:00”, ce qui correspond à une période de nettoyage de trois heures. Voir page 33 pour supplémentaire informations. 3. Le cas échéant, utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour modifier la durée de l’opération de nettoyage. RÉGLAGE DE L’HORLOGE Voir pages 34-35 pour supplémentaire informations. OPTION DE DÉSACTIVATION DES COMMANDES 1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour obtenir l’affichage de l’heure correcte. L’afficheur clignote lors de la mise sous tension initiale de l’appareil ou après une interruption de l’alimentation. Les touches de fonctions peuvent être bloquées de facon à empêcher leur utilisation pour des raisons de sécurité ou pour permettre le nettoyage. Pour obtenir l’affichage de l’heure alors que l’information d’une autre fonction est affichée, appuyer sur la touche Clock (Horloge). Si une fonction du four est en cours d’exécution, il n’est pas possible de verrouiller les commandes. On ne peut modifier l’heure lorsque le four est programmé pour une cuisson contrôlée par l’horloge ou pour une opération d’autonettoyage (immédiate ou différée). L’affichage continue à indiquer l’heure. RÉGLAGE DU VERROUILLAGE DES COMMANDES: Appuyer et maintenir la pression sur le touche Control Lock pendant trois secondes. Le mot OFF RÉGLAGE DE LA MINUTERIE Options de commande On peut sélectionner avec la minuterie un temps de décompte de 1 minute (0:01) à 99 heures 59 minutes (99:59). SIGNAL SONORE DE MINUTERIE On peut utiliser la minuterie indépendamment de toute autre activité du four, ou bien lorsqu’une fonction du four est en cours d’exécution. LA MINUTERIE NE CONTRÔLE PAS LE FOUR. 1. Appuyer sur la touche Timer (Minuterie). ➢ L’indication TIMER (minuterie) clignote à l’affichage. 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour obtenir l’affichage du temps de décompte désiré. ➢ La minuterie se met en marche automatiquement. Le témoin associé à la touche Timer (Minuterie) s’illumine lorsque la minuterie est utilisée. ➢ La dernière minute de compte à rebours sera affichée comme secondes. 3. À la fin de la période de décompte un signal sonore long est émis et le message «End» (Fin) apparaît brièvement. (Pour changer les bips, voir Options de réglage Timer Beeps.) ANNULATION D’UNE OPÉRATION DE MINUTAGE: Appuyer/maintenir la pression pendant trois secondes sur la touche Timer (Minuterie). L’heure normale réapparaît ensuite sur l’afficheur. Il existe trois choix pour les bips signalant la fin du compte à rebours de la miuterie. ➢ Un long signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis un signal sonore court toutes les 30 secondes pendant les cinq prochaines minutes ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la touche CANCEL. durant les cinq minutes suivantes ou jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche CANCEL (Annulation). ➢ Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis un signal sonore chaque minute durant les 12 heures suivantes ou jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche CANCEL (Annulation). ➢ Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis rien d’autre. SÉLECTION DES SIGNAUX SONORES — CUISSON AU FOUR ➢ Un long signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis unsignal sonore court chaque minute pendant les 12 prochaines heures ou jusqu’à ce que l’on appuie sur la touche CANCEL. 1. Appuyer simultanément sur les touches Cook Time (Temps de cuisson) et CANCEL, pendant 3 secondes. ➢ (par défaut) Un signal sonore à la fin de la fonction de minuterie, puis aucun autre signal. ➢ L’option en vigueur est indiquée sur l’afficheur. RÉGLAGE DES SIGNAUX SONORES DE MINUTERIE: 1. Appuyer sur les touches Timer and CANCEL en même temps et maintenir la pression pendant trois secondes. ➢Un seul signal sonore retentit. ➢L’afficheur indique le mot TIMER (minuterie) et l’option en cours. 2. Appuyer les touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour choisir l’option souhaitée. L’heure ectuelle du jour réapparaît à l’afficheur après quatre secondes. SIGNAUX SONORES – CUISSON COMMANDÉE PAR L’HORLOGE ➢ (configuration standard) Émission de quatre signaux sonores à la fin de la période de cuisson, puis un signal sonore à intervalle de 30 secondes ➢ Un unique signal sonore est émis. 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour sélectionner le numéro de l’option. L’heure normale réapparaît sur l’afficheur après quatre secondes. ANNULATION DE L’AFFICHAGE DE L’HEURE Si on préfère que l’heure normale ne soit pas affichée: RÉGLAGE: Appuyer simultanément sur les touches Clock (Horloge) et CANCEL (Annulation), pendant trois secondes. Lorsque l’heure n’est pas affichée, si on souhaite lire l’heure, il suffit d’appuyer brièvement sur la touche Clock (Horloge). RESTAURATION: Appuyer simultanément pendant trois secondes sur les touches Clock (Horloge) et CANCEL (Annulation); l’heure normale de l’horloge réapparaîtra sur l’afficheur. 28 Cuisson Au Four, SUITE ARRÊT AUTOMATIQUE DU FOUR/MODE SABBAT Le four s’éteint automatiquement à la fin d’une période de 12 heures si on le laisse en marche par accident. On peut désactiver cette fonction si on le souhaite . SUPPRESSION DE L’EXTINCTION AUTOMATIQUE APRÈS 12 HEURES: 1. Appuyer/maintenir la pression sur la touche Clock (Horloge) pendant trois secondes. 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour faire apparaître 8888 sur l’afficheur. L’heure normale de l’horloge réapparaîtra sur l’afficheur après quatre secondes. RESTAURATION: Répéter les étapes 1 et 2. L’afficheur présente brièvement 12, puis l’heure normale de l’horloge. RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR Si la cuisson au four ne produit pas les résultats désirés, on peut ajuster la température du four. Pour pouvoir déterminer l’amplitude de la variation de tem- 29 pérature nécessaire, sélectionner une température supérieure ou inférieure de 15° C (25° F) à celle recommandée dans la recette, puis exécuter une cuisson au four. Le résultat de ce test permettra d’évaluer l’amplitude de la variation à introduire. AJUSTEMENT DE LA TEMPÉRATURE DU FOUR: 1. Appuyer sur la (Cuisson au four). touche Bake 2. À l’aide de la touche More+ (Plus+) entrer 288° C (550° F). 3. Appuyer/maintenir la pression sur la touche Bake (Cuisson au four) pendant trois secondes, jusqu’à l’apparition de 0°. ➢ Si une modification de la température du four avait déjà été introduite, la valeur de la variation est indiquée. Par exemple, si on avait commandé une réduction de 15°, l’afficheur représente -15°. 4. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour modifier la température. Lors de chaque pression sur une touche, la température de réglage est modifiée de 5°. ➢ ON peut ainsi introduire une modification de la température du four de 5° à 35° (augmentation ou diminution). 5. L’heure normale de l’horloge réapparaît ensuite automatiquement. Il n’est pas nécessaire d’ajuster de nouveau la température du four après une panne ou interruption de l’alimentation de l’appareil. Il n’est pas possible d’ajuster les températures de cuisson au gril et de nettoyage. Cuisson au four et rôtissage ➢ Les caractères 000 s’illuminent sur l’afficheur. 05:30 0 0 0 ° HR BAKE REMARQUES: ➢ Chaque four a ses propres caractéristiques, et il est possible que les températures et les temps de cuission soient légèrement différents de ceux de l’ancien four. Ceci est normal. ➢ Durant une cuisson au four prolongée, on peut percevoir un petit bruit d’explosion par intermittence (extinction du brûleur). Ceci est normal. ➢ Pour les températures de cuisson recommandées et temps de cuisson au four et rôtissage, voir le tableau de rôtissage dans la brochure «La Cuisine Simplifiée». ALLUMAGE SANS FLAMME DE VEILLE La cuisinière est dotée d’un système d’allumage sans flamme de veille. Ce système ferme automatiquement l’arrivée de gaz et empêche tout fonctionnement du four lors d’une interruption de l’alimentation électrique. Il ne sera pas possible d’allumer le brûleur du four avec une allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors d’une interruption de l’alimentation électrique. RÉGLAGE DES COMMANDES POUR CUISSON AU FOUR OU RÔTISSAGE 1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). ➢ Le témoin de cuisson au four clignote sur a’fficheur. LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour faire apparaître la température de cuisson désirée. ➢ Lorsqu’on appuie une fois sur l’une des touches, l’afficheur présente 175O C (350O F). ➢ On peut séletionner une température de cuisson de 38O à 288O C (100O à 550O F). 05:30 3 5 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 3. Il y a une période d’attente de quatre secondes avant la mise en marche du four. Lors de la mise en marche du four: BAKE BAKE SYMBOLE SYMBOL PREHEAT PREHEAT INDICATEUR INDICATOR 05:30 31 0500° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL ➢ Le témoin Preheat (Préchauffage) s’illumine. 4. Prévoir une période de 8 à 15 minutes pour le préchauffage du four. ➢ Un unique signal sonore signalera alors la fin de la période de préchauffage. ➢ Le témoin Preheat (Préchauffage) s’éteint. 05:40 3 5 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 5. Placer le mets dans le four. 6. Lorsque le temps minimum de cuisson est écoulé, examiner le mets pour déterminer le degré de cuisson. 7. À la fin de la période de cuisson, 350 appuyer sur la touche CANCEL (Annulation) pour commander l’arrêt du four et retirer le mets du four. ➢ Pour faire réapparaître l’heure normale. REMARQUE: Le four comporte une fonction d’arrêt automatique; si le four demeure allumé, il s’éteindra automatiquement après 12 heures. On peut ésactiver cette fonction si on le souhaite, voir page 29. ➢ Le témoin BAKE s’illumine. Évent du four ➢ Lors de la mise en marche du four, l’afficheur présntera 38O C (100OF) u la température réelle dans le four (valeur la plus élevé). Ne jamais obstruer l’évent du four durant l’utilisation du four. 350 ➢ La température affiché augmuntera par intervalles de 5O jusqu’à ce que la température de 350 maintain sélectionné soit atteinte. ➢ Pour faire réapparaître la température de maintien sélectionnée durant la période de préchauffage, appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). L’évent est situé à la base du dosseret. Lorsque le four est utilisé, la zone de l’évent peut être assez chaud pour causer des brûlures. Ne pas placer un article en plastique à proximité de l’évent; la chaleur pourrait déformer ou faire fondre l’article de plastique. Lampe du four Poussez le commutateur sur le panneau de commande pour tourner la lumière de four marche-arrét. 30 Cuisson Au Four, SUITE Grilles du four Le four est doté de deux grilles; ces grilles comportent un dispositif de calage. MISE EN GARDE: ➢ Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud. EXTRACTION: Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la position de calage. Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire. RÉINSTALLATION: Placer la grille sur les supports dans le four; soulever légèrement l’avant; faire glisser la grille vers l’arrière au-delà de la position de calage; abaisser la grille pour qu’elle prenne appui sur les supports dans le four. Ne pas recouvrir la totalité d’une grille avec de la feuille d’aluminium, ni garnir le fond du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci modifierait les résultats de cuisson au four, et le fond du four pourrait subir des dommages. POSITION N° 3: Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages, tartes aux fruits, mets surgelés. POSITION N° 2: Pour rôtissage de pièces de viande, mets en sauce, cuisson de pain, gâteau léger en couronne (baba) ou entremets, ou cuisson sur deux grilles. POSITION N° 1: Pour le rôtissage d’une grosse pièce de viande ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou gâteaux des anges, ou cuisson sur deux grilles. POSITION POUR RÔTISSAGE: Utiliser cette position pour la cuisson d’un gros rôti ou d ’ u n e dinde. Placer les deux grilles du four l’une sur l’autre, en appui sur les supports latéraux du fond du four. REMARQUE: Ne jamais placer le plat directement sur le fond du four. CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES: Deux grilles: Placer les grilles aux positions 2 et 4 ou 1 et 4. POSITIONS DES GRILLES DEMI-GRILLE INSTALLATION DANS LE FOUR: 1. Installer Patte de toujours Support la demigrille lorsque le four est froid. Avant Onglets 2. Saisir la demi-grille par le centre, en haut. Aligner la patte de support latérale entre les supports de grille des quatrième et cinquième niveaux. Insérer les deux onglets de l’arrière de la demi-grille dans les fentes de la paroi arrière du four — en haut/à gauche. 3. Pousser fermement sur la surface supérieure de la demi-grille pour faire entrer les onglets dans les fentes et pour placer la patte de support latérale sur le support de grille du quatrième niveau. 4. Vérifier que l’installation est correcte — placer la main sur la surface supérieure de la demi-grille et appuyer fermement. DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE: Lorsque le four est froid, saisir la demigrille au centre/en haut et tirer vers le haut pour faire sortir les onglets des fentes de la paroi arrière du four. 5 4 3 2 1 POSITION N° 5: (la plus élevée): Utilisé pour griller le pain ou griller les nourritures minces et non grasses. POSITION N° 4: Pour la cuisson à gril et plupart des cuissons sur deux grilles. 31 REMARQUES: ➢ Ne pas utiliser un ustensile qui dépasserait du bord de la demigrille. ➢ Agir prudemment pour retirer un article placé sur la demi-grille, pour éviter des brûlures. ➢ Pour obtenir les meilleurs résultats, laisser un espace libre de 5 cm (2 po) entre l’ustensile placé sur la demi-grille et la paroi du four. ➢ Enlever prudemment les articles placés sur la grille inférieure, pour ne pas perturber la demi-grille. ➢ Lors de l’ouverture de la porte du four, avant d’introduire la main dans le four pour introduire ou enlever un plat, laisser la vapeur et l’air chaud s’échapper. ➢ L’accessoire “HALFRACK” demigrille) disponible alors que ne pas inclus avec four. Appel 1-800-6882002. cuisson au gril TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Position de la grille* Degré de cuisson Temps de cuisson total (minutes)** 4 Bien cuit 6-10 mn 4 4 Cuisson moyenne Bien cuit 15-20 mn 18-24 mn Poulet en morceaux 3 Bien cuit Poisson Filets Darnes, épaisseur 2,5 (1 po) 4 4 La chair se détache La chair se détache 8-12 mn 10-15 mn Boeuf haché steakettes, épaisseur 2 cm (3/4 po) 4 Bien cuit 15-18 mn Jambon pré-cuit - tranche de 1,3 cm (1/2 po) 4 Tiède 8-12 mn Cotelettes de porc épaisseur 2,5 cm (1 po) 4 Bien cuit 22-26 mn RÉGLAGE DES COMMANDES POUR UNE CUISSON AU GRIL Type de viande 1. Appuyer sur la touche Broil (Cuisson au gril). Steaks épaisseur 2,5 cm (1po) ➢ Le mot BROIL clignote s’illuminent sur l’afficheur. ➢ Les caractères 000 s’illuminent sur l’afficheur. 2. Appuyer sur la touche More+ (Plus+) pour sélectionner gril max., ou sur la touche Less- (Moins-) pour sélectionner gril min. ➢ Sélectionner gril max. pour une cuisson au gril normale. ➢ Sélectionner gril min. pour une cuisson au gril à basse température, pour éviter un brunissage excessif des aliments à cuisson lente (par ex.: volaille). 3. Il y a une période d’attente de quatre secondes avant la mise en marche du four. Lors de la mise en marche du four: Bacon (LO Broil) 30-40 mn (Gril min.) *Grille supérieure à la position nO 5 **Temps de cuisson approximatifs, variables selon les caractéristiques de chaque pièce de viande. ➢ Le témoin BROIL s’illumine. BROIL SYMBOLE BROIL SYMBOL 05:30 1 H I HR ° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 4. Placer le mets dans le four. Laisser la porte. 350 5. Retourner les pièces de viande vers le mileu de la période de cuisson. 6. Appuyer sur la touche Cancel (Annulation). Retirer le mets et léche frite du four. ➢ L’heure normale réapparaît alors sur l’afficheur. 32 Cuisson Au Four, SUITE Cuisson au four contrôlée par l’horloge MISE EN MARCHE IMMÉDIATE ET ARRÊT AUTOMATIQUE: c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). 1. Appuyer sur la touche Cook Time (Temps de cuisson). ➢L’heure normale apparaît sur l’afficheur. ➢ L’afficheur représente 0:00. MISE EN GARDE ➢ On déconseille l’emploi de la fonction de cuisson différée pour des aliments très périssables comme produits laitiers, porc, volaille ou produits de la mer. ➢ On déconseille le contrôle de la cuisson par l’horloge pour des aliments nécessitant un four préchauffé, comme gâteaux, biscuits et pains. La fonction de commande par l’horloge permet de commander la mise en marche du four et son arrêt à une heure prédéterminée. On peut utiliser ceci pour une opération de cuisson ou d’autonettoyage du four. ➢ Mise en marche immédiate: Le four se met en marche immédiatement, et s’arrêtera automatiquement à l’heure prédéterminée. ➢ Mise en marche différée: Le déclenchement de l’opération de cuisson au four ou d’autonettoyage est différé; l’opération prendra fin immédiatement à l’heure prédéterminée. Le temps de cuisson maximum sélectionnable est 11 heures 59 minutes (11:59). Pour que ces fonctions produisent des résultats corrects, il faut que l’horloge fonctionne et soit réglée pour l’heure correcte. ➢ Le mot COOK TIME (Temps de cuisson) sera affiché. 00:00 0 0 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 2. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour entrer le temps de cuisson. 3. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson au four). ➢ L’afficheur représente 000. ➢ Le mot BAKE sera affiché. 00:00 0 0 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 4. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour sélectionner la température. REMARQUE: Les bips semblerant si la température n’est pas placée dans quatre secondes. 5. POUR DIFFÉRER LE DÉCLENCHEMENT DE LA CUISSON : 350 (sinon, passer à l’étape n° 6) a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure d’arrêt). Le mot STOP TIME (heure d’arrêt) clignote. b. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour entrer l’heure à laquelle la cuisson devrait prendre fin. 350 01 :30 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 33 d. DELAY BAKE restera dans l’affichage pour montrer que le four est placé pour une exécution retardée de cuisinier. 10 :30 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 6. Lors de la mise en marche du four, le témoin BAKE s’illumine. La températre du four aparaît sur l’afficheur. 7. Le système déclenchera automatiquement l’arrêt du four. Quatre signaux sonores seront alors émis, et le message END apparaîtra sur l’af350 ficheur. Un signal sonore sera émis à intervalles de 30 secondes durant les 5 minutes suivantes. 8. Appuyer sur la touche Cancel. Mettre fin à l’émission des signaux sonores et l’heure normale réapparaît sur l’afficheur. Retirir le mets du four. NOTES: ➢ Il n’est pas nécessaire de spécifier l’heure de déclenchement de la cuisson; l’appareil déterminera automatiquement l’heure de déclenchement de la cuisson, selon le temps de cuisson sélectionné. ➢ Pour modifier les signaux sonores de fin de cuisson, voir la page 28. Entretien et Nettoyage Four autonettoyant MISE EN GARDE ➢ Il est normal que les pièces de la cuisinière deviennent très chaudes lors d’un cycle de nettoyage. ➢ Éviter de toucher la surface de cuisson, la porte, le hublot et la zone des évents du four lors d’un cycle d’autonettoyage. ➢ Pour éviter que la porte du four subisse des dommages, ne pas tenter d’ouvrir lorsque le mot LOCK (VERROUILLAGE) est visible sur l’afficheur. ➢ Ne pas utiliser de nettoyeur pour four du commerce sur le fini du four autonettoyant ou sur tout autre composant du four car cela abîmerait le fini ou ce composant du four. Le cycle d’autonettoyage utilise des températures supérieures à la normale pour assurer le nettoyage automatique de la totalité du four. Il est normal qu’il se produise flammèches et de fumée pendant l’autonettoyage si le four est très sale. Il est préférable de nettoyer le four régulièrement que d’attendre que la saleté se soit accumulée dans le four. Bien aérer la cuisine pendant le cycle d’autonettoyage afin d’aider à éliminer les odeurs qui sont normalement produites par l’autonettoyage. AVANT L’AUTONETTOYAGE PENDANT L’AUTONETTOYAGE Arrêtez la lampe du four avant le nettoyage, comme la lampe peutgriller pendant le cycle propre. La porte du four se trouvera endommagée si l’on force son ouverture pendant que l’indication LOCK est à l’affichage. Enlever la lèchefrite, tous les plats et les grilles du four. Les grilles vont se décolorer et risquent de ne plus glisser aussi bien après le cycle d’autonettoyage. Nettoyer l’encadrement du four et l’encadrement de la porte (la partie sur le pourtour du joint de la porte) à l’aide d’un produit nettoyant non abrasif comme Bon Ami ou d’eau additionnée de détergent. Ces surfaces ne sont pas soumises aux températures élevées du cycle d’autonettoyage et doivent être nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster sous l’effet de la chaleur. Pour empêcher tout dommage, ne pas nettoyer ni frotter le joint qui se trouve autour de la porte du four. Ce joint est conçu pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle d’autonettoyage. Essuyer le fond du four pour éliminer les liquides qui ont débordé en cours de cuisson et empêcher la formation excessive de fumée ou la formation de flammèches ou de flammes pendant le cycle d’autonettoyage. Essuyer les produits sucrés ou acides qui ont pu débordé, tels que jus de citron, sauce tomate ou sauces à base de lait. L’émail vitrifié résiste aux acides mais il n’est pas totalement à l’épreuve de ceux-ci. Le fini en émail vitrifié peut se décolorer si les liquides acides qui ont débordé ne sont pas essuyés avant un autonettoyage. Les premières fois où le four est nettoyé, il peut y avoir production d’odeur et de fumée. Ceci est normal et diminuera ou disparaîtra à l’usage. Si le four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée dans le four, il peut y avoir production excessive de fumée et d’odeur. Pendant que le four chauffe, il peut se produire des bruitsde métal en expansion ou en contraction. Ceci est normal et n’indique pas que le four s’abîme. APRÈS L’AUTONETTOYAGE Environ une heure après la fin du cycle, le verrouillage se désenclenche et l’indication LOCK (verrouillage) s’éteint à l’affichage. À ce point, la porte peut être déverrouillée et ouverte. La saleté peut avoir laissé au fond du four un résidu gris poudreux qui peut être enlevé avec un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle de nettoyage n’a pas été assez long. Celleci sera enlevée au prochain cycle d’autonettoyage. Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent mal sur leur support, les enduire ainsi que les supports d’une fine couche d’huile végétale. Les lignes fines peuvent apparaître dans la porcelaine résultant du chauffage et du refroidissement de la finition. C’est normal et n’affectera pas l’execution. Une décoloration blanche peut apparaître après le nettoyage si des salissures acides ou sucrées n’ont pas été essuyés avant le cycle d’autonettoyage. Ceci est normal et n’affectera PAS le bon fonctionnement du four. 34 Entretien et Nettoyage, suite RÉGLAGE DES COMMANDES POUR L’AUTONETTOYAGE DU FOUR d’indicateur s’allumerant dans l’affichage. ➢ La porte ne peut pas être ouverte quand la LOCK est affichée. LE SYMBOLE CLEAN CLEAN SYMBOL 1. Porté étroite du foir. 2. Appuyer sur (Nettoyage). la touche Clean ➢ L’afficheur présente “--:--” ou 3:00, ce qui correspond à une période de nettoyage de trois heures. ➢ Let mot CLEAN (nettoyage) clignote. En certains modéles l’afficheur presénte le mot LOCK (veronillage). ➢ Si la porte n’est pas fermée ou verrouillée, l’afficheur présente le message «door» et signal sonores seraut èmis. 3. Utiliser les touches More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour modifier la durée de l’opération de nettoyage. ➢ Le four est pré-établi pour nettoyer pendant trois heures. BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 6. Environ une heure après la fin de l’opération d’autonettoyage, le témoin 350 de verrouillage LOCK (Verrouillage) s’éteint. On peut alors ouvrir la porte du four. POUR ANNULER UNE OPÉRATION D’AUTONETTOYAGE: 1. Appuyer sur la touche CANCEL (Annulation). 2. Si le témoin LOCK (Verrouillage) N’est PAS illuminé, déverrouiller et ouvrir la porte du four. Si le témoin LOCK (Verrouillage) 3 5 0 est illuminé, laisser le four refroidir pendant environ une heure avant de déverrouiller et ouvrir la porte du four. 10 :00 3 5 0° HR BAKE ➢ Sélectionner 2 heures pour un four très peu souillé, ou jusqu’à 4 heures pour un four très sale. LOCK IS STILL LE VERROUILLEZ ESTENGAGED. TOUJOURS ENGAGÉ. DOOR NE CANNOT LA PORTE PEUTBEPAS ÊTRE OPENED UNTIL LOCK IS OUVERTE JUSQU’À CE QUELA NO LONGER DISPLAYED. LOCK NE SOIT PLUS AFFICHÉE. 4. POUR DIFFÉRER L’OPÉRATION D’AUTONETTOYAGE: (sinon passer à l’étape n° 5): Procédure de Nettoyage a. Appuyer sur la touche Stop Time (Heure d’arrêt). b. Utiliser la touche More+ (Plus+) ou Less- (Moins-) pour sélectionner l’heure d’arrêt. c. Appuyer sur la touche Clock (Horloge); l’heure normale de l’horloge réapparaît. d. DELAY CLEAN restera dans l’affichage pour montrer que le four est placé pour une exécution nettoyage retardée. 15 :00 3 5 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 5. Lorsque le four se met en marche, Le symbole CLEAN et le mot LOCK Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium, car ceci empêcherait la graisse de s’écouler au-dessous. HR LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL Ou, 35 04:00 3 5 0° LÈCHEFRITE ET SA GRILLE MISE EN GARDE ➢ Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que le four est arrêté et que tous les composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures. ➢ Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l’appareil après chaque utilisation. ➢ Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un remontage correct. ➢ Recouvrir la lèchefrite et sa grille d’un torchon savonneux; laisser tremper pour détacher les résidus. ➢ Laver avec de l’eau savonneuse tiède. Utiliser un tampon à récurer savonneux pour éliminer les souillures tenaces. ➢ On peut placer les deux composants de la lèchefrite dans un lave-vaisselle. CHAPEAUX DE BRÛLEUR ET BRÛLEUR À GAZ Retirez les chapeaux de brûleur (certains modéls) ➢ Laisser le brûleur refroidir. Retirez les chapeaux de brûleur et laver à l’eau savonneuse et avec un tampon récureur en plastique ou dans le lavevaisselle. Pour les taches rebelles, nettoyer avec un tampon non abrasif, rempli de savon ou avec une éponge et un produit de nettoyage pour table de cuisson (pièce nO 20000001)**. ➢ Pour brûlé sur le sol sur, placez le chapeau de brûleur les journaux et le jet avec le décapant comercial du foir. Suivez les directions du constructeur. Chapeaux scellés de brûleur à gaz ➢ Nettoyer fréquemment. Laisser le brûleur refroidir. Nettoyer avec du savon et un tampon à récurer de plastique. Pour des souilures tenaces, utiliser un produit de nettoyage non abrasif avec un chiffon. Éviter de laisser le produit de nettoyage s’introduire dans les orifices de sortie du gaz; ceci pourrait affectaer la combustion de gaz. Si le produit de nettoyage pénètre dans le orifices, nettoyer avec un pinceau souple ou une broche droite, particulièrement l’orifice situé au-dessous de l’al- lumeur. Veller à ne pas déformer ou agrandir les trous. ➢ Veiller à ne pas laisser de l’eau s’introduire dans les orifices du brûleur. GRILLES DE BRÛLEUR ➢ Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT (OFF), et retirer chaque bouton (tirer). ➢ Laver/rincer/faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition. ➢ Faire fonctionner brièvement bruleûrs pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé. PORCELAINE SUR LE FER DE FONTE ➢ Laver les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à récurer de plastique non abrasif. Pour les souillures tenaces, nettoyer avec une éponge ou un tampon non abrasif savonneux et la crème pour nettoyage des tables de cuisson (produit n° 20000001)**. ➢ Pour les résidus alimentaires carbonisés, enlever les grilles pour les placer sur du papier-journal, et pulvériser prudemment un produit commercial de nettoyage de four (ne pas projeter le produit sur la surface environnante). Placer les grilles dans un sachet de plastique pendant plusieurs heures ou pendant une nuit. Porter des gants de caoutchouc et retirer les grilles du sachet. Laver/rincer/faire sécher et réinstaller les grilles sur la table de cuisson. ZONE DE LA CONSOLE DE COMMANDE/HORLOGE ➢ Pour utiliser la fonction «Control Lock» (Désactivation des commandes) pour le nettoyage, voir la page 27. ➢ Essuyer avec un linge humide, puis faire sécher. ➢ On peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. NE PAS projeter le produit directement sur les touches de commande ou sur l’afficheur. DOSSERET ET TABLE DE CUISSON produit de nettoyage moyennement abrasif comme Soft Scrub* et un tampon récureur en plastique. ➢ Si la saleté est incrustée, retirer les cuvettes de propreté de la cuisinière, les placer sur des journaux et pulvériser avec précaution du produit de nettoyage commercial pour four. (Ne pas pulvériser sur les surfaces environnantes.) Placer les cuvettes de propreté dans un sac en plastique et laisser le produit s’imprégner plusieurs heures. Porter des gants en caoutchouc, retirer les cuvettes de propreté du sac, les laver, les rincer et les sécher. SURFACES ÉMAILLÉES L’émail est un matériau à base de verre fondu sur le métal, qui peut se fissurer ou s’écailler. La couche d’émail possède une certaine résistance aux composés acides, qui n’est pas illimitée. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement avec un linge sec, particulièrement les composés acides ou sucrés. ➢ Sur une surface froide, laver avec de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher. ➢ Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; ceci pourrait provoquer fissuration ou écaillage. ➢ Ne jamais utiliser sur la finition extérieure de la cuisinière un produit de nettoyage de four ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique. CUVETTES DE PROPRETÉ PORCELAIN ÉMAIL L’émail peut se décolorer ou se fendiller s’il est surchauffé. Ceci est normal et n’affecte pas les performances de cuisson. ➢ Une fois les cuvettes refroidies, les laver après chaque utilisation, les rincer et les sécher pour éviter qu’elles ne se tachent ou ne se décolorent. Elles peuvent être lavées au lavevaisselle. ➢ Pour nettoyer les saletés épaisses, tremper les cuvettes dans de l’eau savonneuse chaude, puis utiliser un SURFACES PEINTES PANNEAUX LATÉRAUX, TIROIR DE REMISAGE ET POIGNÉE DU PORTE ➢ Après le refroidissement, laver avec de l’eau savonneuse/rincer et faire sécher. Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; la surface pourrait subir des dommages, et la formation de vapeur pourrait provoquer des brûlures. ➢ Pour des souillures tenaces, utiliser un produit de nettoyage peu abrasif comme Bon Ami* ou une pâte de bicarbonate de sodium. Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif caustique ou agressif comme un produit de nettoyage de four ou un tampon de laine d’acier; ces produits feraient subir des dommages permanents à la surface (rayures). NOTE: Utiliser un essuie-tout ou un linge sec pour enlever les résidus de renversement de produits acides ou sucrés. Si ces résidus ne sont pas enlevés immédiatement, la surface peut subir un changement de couleur ou une autre dégradation. Ceci est particulièrement important pour une surface blanche. * Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002. ➢ Procéder prudemment lors du nettoyage de l’allumeur. Le brûleur ne s’allumera pas si l’allumeur est mouillé ou endommagé. BOUTONS DE COMMANDE VERRE HUBLOT DU FOUR ET PORTE DU FOUR ➢ Éviter d’utiliser une quantité excessive d’eau, susceptible de s’infiltrer derrière la plaque de verre et de former des taches. ➢ Laver avec eau et savon. Rincer avec de l’eau propre et faire sécher. On 36 Entretien et Nettoyage, suite peut utiliser un produit de nettoyage du verre, pulvérisé d’abord sur un chiffon. ➢ Utiliser un produit de nettoyage du verre et un linge doux. ➢ Ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif comme tampon à récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre. Ces produits feraient subir des dommages au verre. NOTE: Ne jamais utiliser sur les finitions de plastique un produit de nettoyage en poudre ou un produit de nettoyage abrasif ou caustique, ou un produit de nettoyage de four; ces produits détérioreraient la finition. FINITION MÉTALLIQUE NOTE: Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, enlever immédiatement avec un chiffon ou un essuie-tout de papier sec tout produit renversé contenant de la graisse ou des composants acides (tomate, citron, vinaigre, lait, jus de fruit, marinade). PIÈCES DE GARNITURE ➢ Laver avec eau et savon, un produit de nettoyage du verre, ou un produit liquide à pulvériser. ➢ Pour éviter de former des rayures ou de dégrader la finition, ne pas utiliser un produit de nettoyage abrasif ou peu abrasif, ou un produit de nettoyage agressif ou caustique comme un composé de nettoyage de four. INTÉRIEUR DU FOUR ➢ Exécuter les instructions présentées à la page 34-35 pour l’autonettoyage du four. GRILLES DU FOUR ➢ Nettoyer avec de l’eau savonneuse. ➢ Éliminer les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer savonneux. Rincer et faire sécher. Les grilles qu’on laisse dans le four pendant une opération d’autonettoyage peuvent subir un changement de couleur permanent et ne plus glisser facilement. Si ceci se produit, frotter les grilles et les rails de support dans le four avec un peu d’huile végétale pour restaurer la facilité de glissement, puis enlever l’excès d’huile par essuyage. ARTICLES À FINITION DE PLASTIQUE GARNITURE DU DOSSERET ET EMBOUTS ➢ Après le refroidissement, nettoyer avec de l’eau savonneuse, rincer et faire sécher. 37 ACIER INOXYDABLE (CERTAINS MODÈLES) ➢ Ne pas utiliser de produits de nettoyage contenant du javellisant. ➢ Essuyer toujours dans le sens de l’acier lors du nettoyage. ➢ Nettoyage journalier/saleté légère – Essuyer avec l’un des produits suivants: eau savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit semblable verre – avec un linge souple et une éponge. Rincer et sécher. Pour polir et enlever les marques de doigts, faire suivre par Stainless Steel Magic Spray* (pièce n° 20000008)**. ➢ Saleté modérée/épaisse – Essuyer avec l’un des produits suivants: Bon Ami, Smart Cleanser ou Soft Scrub* – à l’aide d’un linge souple ou d’une éponge humide. Rincer et sécher. Les taches rebelles peuvent être enlevées avec un tampon ScotchBrite* humidifié. Frotter uniformément dans le sens du métal. Rincer et sécher. Pour redonner du lustre et retirer les rayures, faire suivre par Stainless Steel Magic Spray. ➢ Décoloration – À l’aide d’une éponge humide ou d’un linge souple, essuyer avec le Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rincer immédiatement et sécher. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faire suivre par Stainless Steel Magic Spray. Entretien HUBLOT DU FOUR POUR PROTÉGER LE HUBLOT DE LA PORTE DU FOUR: 1. Ne pas utiliser de produits abrsifs come tampons à récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer le verre. 2. Ne pas heurter le hublot de verre avec un ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc. 3. Ne pas fermer la porte du four avant que les grilles soient en place dans le four. Toute dégradation du hublot de verre – rayure, choc, tension, etc. – peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date ultérieure. PIEDS DE RÉGLAGE DE L’APLOMB MISE EN GARDE: ➢ Vérifier que la bride antibasculement agrippe convenablement l’un des pieds arrière de réglage de l’aplomb, pour que la cuisinière ne puisse basculer accidentellement. Il faut que la cuisinière soit installée d’aplomb. Pour ajuster l’aplomb, faire tourner les pieds de réglage en plastique dans les angles de la cuisinière. ANTI-TIP BRACKET BRIDE ANTI-BASCULEMENT LEVELING LEG PIED DE RÉGLAGE DE L’APLOMB PORTE DU FOUR MISE EN GARDE: ➢ Ne pas tenter d’ouvrir ou fermer la porte ou d’utiliser le four avant que la porte ait été convenablement réinstallée. ➢ Ne jamais placer les doigts entre la charnière et le cadre avant du four. Les bras de charnière sont montés sur ressort. Une charnière pourrait se refermer brutalement contre le cadre du four et provoquer de sérieuses blessures. LAMPE DU FOUR MISE EN GARDE: ➢ Débrancher la cuisinière du réseau électrique avant de remplacer l’ampoule. ➢ Utiliser une manique sèche pour protéger les mains lors du remplacement de l’ampoule. ➢ Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle se soit refroidie. ➢ Ne pas toucher l’ampoule chaude avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. TIROIR DE REMISAGE (Certains modéles) MISE EN GARDE: ➢ On NE DOIT PAS y remiser des articles en plastique ou papier, ou des produits alimentaires ou matériaux inflammables. Retirer le tiroir pour nettoyager sous la cuisiniére. DÉPOSE: 1. Vider le tiroir. 2. Tirer le tiroir jusqu’à la position de la première butée. 3. Soulever l’avant et tirer jusqu’à la position de la seconde butée. 4. Saisir les côtés etsoulever pour pouvoir retirer le tiroir. CABOCHON BULB COVER DÉPOSE DE LA PORTE: RÉINSTALLATION: 1. Après le refroidissement du four, ouvrir la porte entrouverte d’environ 10 cm [4 pouces]. 1. Positionner les extrémités des glissières du tiroir sur les rails. RESSORTWIRE DE RETENUE RETAINER (fil métallique) 2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas utiliser la poignée de porte pour la soulever. REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR: 3. S o u l e v e r uniformément pour dégager la porte des charnières. 1. Après le refroidissement du four, maintenir le cabochon tout en enlevant le pièce métallique qui la maintient en place. REMARQUE: Le cabochon tombera si on ne le maintient pas en place. 2. Enlever le cabochon et l’ampoule. RÉINSTALLATION: 1. Saisir la porte de chaque côté. 3. Installer une ampoule de 40 watts pour appareil ménager. 2. Aligner les fentes avec les bras de charnière sur la cuisinière. 4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique de retenue. 3. Faire descendre la porte pour la positionner correctement sur les charnières. Pousser sur les angles supérieurs de la porte pour l’enfoncer complètement sur les charnières. Il faut que la porte soit parfaitement d’aplomb. 5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière. Régler de nouveau l’horloge. 2. Soulever l’avant du tiroir et pousser doucement jusqu’à la position de la premiére butée. 3. Soulever et continuer à pousser le troir jusqu’à la position de fermeture. PLAQUE DE FOND DU FOUR Protégez le bas de four contre des débordements, des flaques particulièrement acids ou sucrées, comme ils peuvent décolorer l’émail de porcelaine. Emploez la taille correcte de casserole pour éviter des débordements et des boilovers. Ne placez jamais les ustensiles ou le clinquant directement sur le bas de four. * Les noms de marque mentionnés sont des marques de commerce déposées de leurs propriétaires respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-688-2002. ➢ Ne pas grimper sur la porte du four ouverte, ou lui imposer une charge excessive. Ceci pourrait faire basculer la cuisinière, entraîner le bris de la porte ou des blessures pour la personne concernée. REMARQUE: On peut percevoir une certaine «élasticité» lors de la fermeture de la porte du four d’une cuisinière neuve; ceci est normal; cet effet disparaît progressivement. La plaque de fond du four peut être enlevée pour permettre un nettoyage plus facile. 38 Entretien et Nettoyage, suite DÉPOSE: Après le refroid1 2 issement du four, retirer les grilles du four. Faire coulisser 3 vers l’avant du four les deux pitons situés les angles arriére du fond du four. Soulever le bord arrière de la plaque du fond du four, puis faire glisser la plaque vers l’arrière pour dégage le bord avant de la partie frontale du châssis. Retirer la plaque du fond du four. RÉINSTALLATION: Engager le bord avant de la plaque du fond du four dans la partie frontale du châssis du four. Abaisser l’arrière de la plaque et faire coulisser les deux pitons vers l’arrière pour immobiliser la plaque en place. RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE Les appareils nécessitant une alimentation électrique comportent une fiche à trois broches mise à la terre qui doit être branchée directement dans une prise de 120 volts à trois cavités et correctement mise à la terre. Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien. La fiche à trois broches mise à la terre fournit une protection contre les décharges électriques. Ne pas couper ni enlever la broche de terre du cordon d’alimentation. Si la prise ne comporte que deux cavités, n’est pas mise à la terre ou n’est pas appropriée, le propriétaire de l’appareil a la responsabilité de faire remplacer la prise par une prise à trois cavités correctement mise à la terre. DÉPLACEMENT D’UN APPAREIL À GAZ Les raccords des appareils à gaz, utilisés pour raccorder cet appareil à l’alimentation de gaz, ne sont pas prévus pour un mouvement continu. Une fois l’appareil installé, il ne faut pas le déplacer de façon répétée pour le nettoyer ou le changer de place. Si cet appareil doit être déménagé ou déplacé pour être réparé, suivre la technique décrite dans les instructions d’installation. Pour le service à la clientèle de Maytag de contact de l’information à 1-800-888-2002. Pour empêcher la cuisinière de basculer accidentellement, il faut la fixer au sol en coulissant le pied arrière de réglage de l’aplomb dans le support antibasculement. Avant de contacter un dépanneur Vérifier certains points dans les cas suivants: NON-FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL – TOTAL OU PARTIEL ➢ Vérifier que la fiche de branchement est correctement insérée dans la prise de courant. ➢ Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les fusibles. ➢ Contrôler la source d’alimentation électrique. ➢ Vérifier si les commandes du four ou de la table de cuisson ont été bien réglées. Voir pages 25 et 30. ➢ Déterminer si la porte du four s’est déverrouillée après une opération d’autonettoyage. Voir page 35. 39 ➢ Déterminer si le four est réglé pour une cuisson différée ou un nettoyage différée. Voir page 33 et 35. FLAMMES NON UNIFORMES. UN BRÛLEUR DE LA TABLE DE CUISSON NE S’ALLUME PAS. ➢ La configuration de flamme peut devoir être ajusté. ➢ Vérifier que l’appareil est correctement branché sur une prise de courant. ➢ Inspecter le fusible ou le disjoncteur. ➢ Déterminer s’il y a une obstruction des orifices du brûleur ou de l’orifice situé directement sous l’allumeur. Voir page 25. ➢ Vérifier que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si l’allumeur est endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramener le bouton de commande à la position Off (Arrêt). SÉPARATION ENTRE LES FLAMMES ET LE BRÛLEUR. ➢ Orifices du brûleur obstrués. ➢ Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur. RÉSULTATS DE CUISSON AU FOUR DIFFÉRENTS DES ATTENTES. ➢ Contrôler la température sélectionnée pour la cuisson. Veiller à préchauffer le four si ceci est demandé dans la recette. ➢ Contrôler la position des grilles. Voir page 31. ➢ Utiliser un ustensile correct. Un ustensile de teinte sombre produit un brunissage plus intense; un ustensile de teinte claire produit un brunissage moins intense. Pour d’autre information au sujet des ustensiles de cuisson au four, consulter la brochure « La Cuisine Simplifiée ». ➢ De la feuille d’aluminium a peut-être été utilisée dans le four. Ne jamais recouvrir une grille complètement avec de la feuille d’aluminium. Placer un petit morceau de feuille d’aluminium sur la grille au-dessous de l’ustensile pour récupérer tout renversement. ➢ Déterminer la position du plat dans le four. Lors d’une cuisson sur deux grilles, décaler les plats sur les grilles. Laisser un espace libre de 2,5 cm à 5 cm (1 à 2 pouces) entre chaque plat et les parois du four. ➢ Veiller à ne pas obstruer l’évent du four. Voir la position de l’évent à la page 30. ➢ Contrôler le bon aplomb de la cuisinière. RÈSULTATS DE CUISSON AU FOUR DIFFÉRENTS DE ATTENTES ➢ Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. On observe souvent une dérive du réglage de température d’un four à mesure qu’il vieillit; il peut devenir plus chaud ou moins chaud. Voir à la page 29 les instructions d’adjustment de la température du four. REMARQUE: Il n’est pas utile de modifier le réglage de température si la variation n’affecte qu’une ou deux recettes. CUISSON AU GRIL DÉFICIENTE. ➢ Contrôler le réglage du four. Voir page 32. ➢ Contrôler la position des grilles. Voir page 32. ➢ Utilisation incorrecte de feuille d’aluminium. Ne jamais garnir la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium. GÉNÉRATION EXCESSIVE DE FUMÉE DURANT LA CUISSON AU GRIL. ➢ Aliments trop proches des flammes du brûleur. Pour d’autres informations, voir la page 32. ➢ Grille de lèchefrite garnie de feuille d’aluminium. ➢ L’excès de graisse n’a pas été enlevé de la pièce de viande avant la cuisson au gril. ➢ Utilisation d’une lèchefrite souillée. IMPOSSIBILITÉ D’AUTONETTOYAGE DU FOUR. ➢ Contrôlez pour s’assurer que des comandes sont placées correctement. ➢ Déterminer si l’appareil a été réglé pour un autonettoyage différé. ➢ Vérifier que la porte est fermée. LE FOUR S’EST PAS CORRECTEMENT NETTOYÉ ➢ Un temps de nettoyage plus long peut être nécessaire. ➢ On n’a pas éliminé avant l’operation d’autonettoyage les accumulations excessives de résidus, particulièrement les résidus d’aliments acides ou sucrés. LA PORTE DU FOUR NE SE D’EVERROUILLE PAS APRÉS L’AUTONETTOYAGE. ➢ L’intereur du four est encore chaud. Attendre environ une heure après l’achèvement de la période d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte après l’extinction du clignotant LOCK (VERROUILLAGE). ➢ Utilisation excessive d’humidité lors du nettoyage du hublot. ÉMISSION D’UNE FORTE ODEUR OU D’UN PEU DE FUMÉE LORS DE LA MISE EN MARCHE DU FOUR. ➢ Ceci est normal pour une cuisinière neuve; cet effet cesse après quelques utilisations. ➢ Pour éliminer la fumée et l’odeur, ouvrir une fenêtre ou faire fonctionner un ventilateur. ➢ Quantité excessive de résidus alimentaires sur le fond du four. Exécuter une opération d’autonettoyage. AFFICHAGE DE “F” SUIVI D’UN CHIFFRE. ➢ Il s’agit d’un code d’anomalie. Si un code d’anomalie apparaît sur l’afficheur (avec émision d’un signal sonore), appuyer sur la touche CANCEL (Annulation). Si ceci ne met pas fin à l’affichage du code d’anomalie et à l’emission du signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant. Rebrancher après quelques minutes. Si l’appareil affiche toujours le code d’anomalie et émet encore le signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant et contacter un dépanneur agréé. ➢ Si le four est très sale, la formation de flammes durant une opération d’autonettoyage peut déclencher l’apparition d’un code d’anomalie. Appuyer sur la touche CANCEL (Annulation) et laisser le four refroidir pendant complètement, essuyer en dehors de excès terre puis exécuter du nouveau le programme d’autonettoyage. Si l’appareil affiche toujours le code d’anomalie et émet encore le signal sonore, débrancher l’appareil de la prise de courant et contracter un dépanneur agréé. CONDENSATION D’HUMIDITÉ SUR LE HUBLOT. ➢ Ceci est normal durant la cuisson d’aliments contenant beaucoup d’eau. 40 Cuisinière Maytag – Garantie Garantie complète d’une année – Pièces et maind’oeuvre Durant une période d’un (1) an à compter de la date de l’achat initial, toute pièce subissant une défaillance dans les conditions normales d’usage ménager sera réparée/remplacée gratuitement. Garantie limitée - pièces seulement Deuxième année - Après la première année suivant la date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait être défectueuse dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. De la troisième à la cinquième année à compter de la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-dessous subissant une défaillance dans des conditions normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. • Commandes électroniques De la troisième à la dixième année à compter de la date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste cidessous subissant une défaillance dans des conditions normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. • Brûleurs à gaz scellés Résidents Canadiens Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis vers le Canada. Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada - Pièces seulement Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat initial au détail, toute pièce qui se révélerait être défectueuse dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de main-d’oeuvre, de déplacement et de transport. Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits, variables d’une province à l’autre. 41 MAYTAG • Ne sont pas couverts par cette garantie: 1. Les dommages ou dérangements dus à: a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement. b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé. c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable. d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte. e. Réglage incorrect d’une commande. 2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles. 3. Ampoules. 4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel. 5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus pour les raisons suivantes: a. Correction d’erreurs de mise en service. b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil. c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service. 6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect de la garantie. Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas. Si l’intervention d’un dépanneur est nécessaire • Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag Appliances Sales Company/service-client au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800-6882002 au CANADA, pour obtenir les coordonnés d’une agence de service agréée. • Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE. • Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR® Center, P.O. box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-9900 aux É.-U. ou 1-800688-2002 au CANADA. NOTE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information suivante. a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client; b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil; c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service; d. Description claire du problème observé; e. Preuve d’achat (facture de vente). • Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Maytag. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 ESTUFA A GAS T1 ® Instalador: Por favor deje esta guía junto con el electrodoméstico. Pages 43-46 Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia futura. Conserve el recibo de venta y/o el cheque cancelado como prueba de compra. Pages 47-48 Pages 49-55 Número de Modelo –– –– –– –– –– –– –– –– Número de Serie –– –– –– –– –– Pages 56-61 –– –– –– Fecha de Compra Page 61-62 ______________________________ En nuesto continuo afán de majorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el electrodoméstico sin actualizar esta guía. Page 63 Si tiene alguna pregunta, llame al: 1-800-688-9900 (EE.UU.) 1-800-688-2002 Canada (Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.maytag.com Para información sobre servicio, ver página 63. Form No. A/01/01 Part No. 8113P291-60 http://www.maytag.com 7400???? Litho U.S.A . Instrucciones Importantes Sobre Seguridad Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio, choque eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodoméstico solamente para el propósito que ha sido destinado según se describe en esta guía. ADVERTENCIA: SI NO SE SIGUE ESTRICTAMENTE LA INFORMACIÓN PROPORCIONADA EN ESTA GUÍA, SE PUEDE PRODUCIR UN INCENDIO O UNA EXPLOSIÓN, CAUSANDO DAÑOS MATERIALES, LESIONES PERSONALES O MORTALES. Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar alguna reparación. Instrucciones Generales ADVERTENCIA: ➢ NO ALMACENE NI USE GASOLINA NI OTROS VAPORES Y LÍQUIDOS INFLAMABLES EN LA VECINDAD DE ESTE ELECTRODOMÉSTICO O DE CUALQUIER OTRO. ➢ TODAS LAS ESTUFAS SE PUEDEN VOLCAR Y CAUSAR LESIONES PERSONALES ➢ QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS: - No trate de encender ningún artefacto. - No toque ningún interruptor eléctrico. - No use ningún teléfono en su edificio. - Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones proporcionadas por el proveedor de gas. - Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al cuerpo de bomberos. ➢ INSTALE EL DISP O S I T I V O ANTIVUELCO INCLUIDO CON LA ESTUFA ➢ LA INSTALACIÓN Y REPARACIONES DEBEN SER EFECTUADAS POR UN TÉCNICO CALIFICADO, UNA AGENCIA DE REPARACIONES O EL PROVEEDOR DE GAS. 43 Para asegurar funcionamiento correcto y seguro: El electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar, prestar servicio o reparar ninguna pieza de su estufa, a menos que sea especí ficamente recomendado en esta guía. Todas las reparaciones deben ser efectuadas por un técnico calificado. Pida al instalador que le indique la ubicación de la válvula de cierre del gas y como cerrarla en caso de una emergencia. ➢ SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE INSTALACION ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE VUELCO DEL ELECTRODOMÉSTICO A CAUSA DE USO ANORMAL O DEBIDO A PESO EXCESIVO EN LA PUERTA DEL HORNO, ES NECESARIO ASEGURAR EL ELECTRODOMÉSTICO MEDIANTE UN DISPOSITIVO ANTIVUELCO DEBIDAMENTE INSTALADO. Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente engan- chado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está debidamente enganchado. Esto debe verificarse cada vez que la estufa sea movida. Para Evitar un Incendio o Daño Causado por el Humo Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de empaque del electrodoméstico antes de su uso. Mantenga el área alrededor del electrodoméstico libre y exenta de materiales combustibles, gasolina u otros vapores y materiales inflamables. Si el electrodoméstico es instalado cerca de una ventana, se debe tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los quemadores. NUNCA deje artículos sobre la cubierta de la estufa. El aire caliente del respiradero puede encender los artículos inflamables y aumentar la presión en los envases cerrados hasta hacerlos reventar. Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son expuesto al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su uso o su almacenamiento cerca del electrodoméstico. Muchos plásticos son vulnerables al calor. Mantenga los plásticos alejados de las piezas de la estufa que puedan estar tibias o calientes. No deje artículos de plástico sobre la cubierta de la estufa pues se pueden derretir o ablandar si están demasiado cerca del respiradero o de un quemador superior encendido. Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores calientes, no se deben guardar artículos en los armarios que están directamente sobre la estufa. Si tales armarios son usados para En Caso de Incendio En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sartén con una tapa o una bandeja de hornear. En el horno: Apague el fuego o la llama cerrando la puerta del horno. NUNCA levante o mueva una sartén en llamas. No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de soda, un producto químico seco o un extinguidor del tipo con espuma para apagar un incendio o la llama. Seguridad para los Niños NUNCA dejea los niños solos o sin supervisión cuando el electrodoméstico esté en uso o esté caliente. NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en ninguna parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar. Se les debe enseñara los niños que el electrodoméstico y los utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños pequeños. Se les tiene, como una banqueta o asiento pues esto puede resultar en la posible volcadura del electrodoméstico, daño al electrodoméstico y lesiones graves. ATENCION: NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los armarios que están sobre la estufa o en el protector trasero de la estufa. Los niños que se trepan en la puerta de la estufa para alcanzar tales artículos pueden lesionarse seriamente. No toque un foco caliente del horno con un paño húmedo pues el foco se puede quebrar. Si se quiebra el foco, desconecte la corriente eléctrica hacia la estufa antes de sacar el foco para evitar choque eléctrico. Seguridad Para Cocinar Generalidades NUNCA use el electrodoméstico como un calefactor para calentar o entibiar una habitación a fin de evitar un riesgo potencial para el usuario y dañar el electrodoméstico. Además, no use la cubierta o el horno como una área para almacenar alimentos o utensilios de cocina. No obstruya el flujo del aire de ventilación y combustión bloqueando el respiradero del horno o las tomas de aire. Si se restringe el flujo de aire al quemador se evita el rendimiento correcto y se aumenta la emisión de monóxido de carbono a niveles peligrosos. Evite tocar el área del respiradero del horno cuando el horno esté encendido y durante varios minutos después de que el horno haya sido apagado. Algunas piezas del respiradero y del área circundante se calientan lo suficiente como para causar quemaduras. Después de que el horno haya sido apagado, no toque el respiradero ni las áreas circundantes hasta que ellas hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. Otras superficies potencialmente calientes incluyen la cubierta de la estufa, las áreas dirigidas hacia la cubierta de la estufa, el respiradero del horno, las superficies cerca de la abertura del respiradero, la puerta del horno y las áreas alrededor de la puerta y la ventana del horno. ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta del electrodoméstico o la gaveta, si la Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes de encenderlo. Asegúrese de usar la perilla correcta que controla cada quemador superior. Asegúrese de encender el quemador correcto y comprobar de que en efecto el quemador haya sido encendido. Cuando haya terminado de cocinar, apague el quemador antes de retirar el utensilio para evitar exposición a la llama del quemador. Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que no se extienda más allá del borde inferior del utensilio. Una llama excesiva es peligrosa, desperdicia energía y puede dañ ar la estufa, el utensilio o los armarios que están sobre la estufa. NUNCA deje sin supervisión la cubierta de la estufa cuando esté cocinando, especialmente cuando usa un ajuste de calor alto o cuando esté usando una freidora. Los derrames pueden producir humo y los derrames de grasa pueden inflamarse. Limpie los derrames grasosos tan pronto como sea posible. No use calor alto durante períodos de cocción prolongados. Conserve estas instrucciones para referencia futura. Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor. debe enseñar a los niños que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir que los niños jueguen con los controles u otras piezas de la estufa. Seguridad almacenamiento, debe limitarse a colocar artí culos de uso poco frecuente y que pueden guardarse en forma segura en una área que está sujeta al calor proveniente de la estufa. Las temperaturas pueden no ser apropiadas para algunos artículos, tales como artículos volátiles, limpiadores o sprays en aerosol. NUNCA caliente un envase cerrado en el quemador superior o en el horno. La acumulación de presión puede hacer explotar el envase causando una lesión personal grave o daño a la estufa. Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas u otros sustitutos no deben ser usados 44 Instrucciones Importantes Sobre Seguridad, CONT. como tomaollas porque ellos pueden quedar colgando a través de los quemadores superiores y encenderse o enredarse en las piezas de la estufa. Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la freidora antes de intentar mover o manipularla. No permita que se acumule grasa u otros materiales inflamables en la estufa o cerca de ella, en la campana o en el ventilador aspirador. Limpie la campana extractora con frecuencia para evitar que la grasa u otros materiales inflamables se acumulen en la campana o en el filtro. Encienda el ventilador cuando cocine alimentos flameados debajo la campana. NUNCA use vestimentas de materiales inflamables, ropa suelta o de mangas largas cuando esté cocinando. La vestimenta se puede encender o enganchar en los mangos de los utensilios. Siempre coloque las parrillas del horno en la posición deseada cuando el horno esté frío. Deslice la parrilla del horno hacia afuera para agregar o retirar alimento, usando tomaollas secos y resistentes. Siempre evite alcanzar dentro del horno para agregar o retirar alimentos. Si una parrilla debe ser sacada cuando está todavía caliente, use un tomaollas seco. Siempre apague el horno después de haber terminado de cocinar. Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Deje que escape el aire o el vapor caliente antes de sacar o volver colocar el alimento. ADVERTENCIA SOBRE LOS ALIMENTOS PREPARADOS: Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos. 45 Si un envase de plástico de alimento congelado y/o su tapa se deforma, se comba o se daña de alguna otra manera durante la cocción, descarte inmediatamente el alimento y su envase. El alimento puede estar contaminado. NUNCA use papel de aluminio para cubrir una parrilla del horno o la parte inferior del horno. El uso incorrecto puede resultar en un riesgo de choque eléctrico, incendio o daño al electrodoméstico. Use papel de aluminio solamente como se indica en esta guía. Utensilios Apropiados Use sartenes con fondos planos y mangos que sean fáciles de tomar y que permanezcan fríos. Evite usar sartenes u ollas inestables, combadas que se pueden volcar fácilmente u ollas cuyos mangos estén sueltos. Además evite usar utensilios especialmente pequeños o sartenes con mangos pesados pues ellos pueden ser inestables y volcarse fácilmente. Los utensilios que son pesados de mover cuando están llenos con alimento pueden también ser un peligro. Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande como para contener en forma debida los alimentos y evitar derrames. El tamaño es particular-mente importante cuando se utilizan freidoras. Asegúrese de que el utensilio tiene capacidad para el volumen de alimentos que se va a agregar al igual que para la formación de burbujas de la grasa. Para reducir a un mínimo las quemaduras y que los materiales inflamables y los derrames se enciendan debidos a contacto no intencional con el utensilio, los mangos no deben exten- derse sobre el quemador superior adyacente. Siempre gire los mangos de los utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la estufa, no hacia la habitación donde puede ser fácilmente golpeados o alcanzados por los niños pequeños. Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues esto puede dañar el utensilio y la estufa. Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar en el horno. Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio/cerámico, de cerámica o glaseados son convenientes para uso en la cubierta de la estufa o en el horno sin quebrarse debido al cambio repentino de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante cuando use utensilios de vidrio. Este electrodoméstico ha sido probado respecto a su rendimiento seguro usando utensilios de cocina convencionales. No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente recomendado en esta guía. No use tapas para cubrir los quemadores superiores, rejillas para la cubierta de la estufa ni agregue sistemas de convec-ción para hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no son expresamente recomendados en esta guía, puede crear serios peligros de seguridad, resultar en problemas de rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de la estufa. Antes de iniciar el ciclo de limpieza limpie los derrames grandes, especialmente los de grasa, para evitar la producción de humo y llamaradas. Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas de la estufa antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas de los quemadores o las áreas circundantes hasta que ellas no hayan tenido tiempo suficiente de enfriarse. Durante el ciclo de limpieza es normal que la superficie para cocinar se caliente. Así que evite tocar la superficie para cocinar, puerta, ventana o conducto de ventilación del horno durante el ciclo de limpieza. Limpie la estufa con cuidado. Tenga cuidado para evitar quemaduras de vapor si se usa una esponja o un paño mojado para limpiar los derrames en una superficie caliente. Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos cuando se aplican a una superficie caliente. Aviso y Advertencia Importante Sobre Seguridad Horno Autolimpiante Limpie sólo las partes que se mencionan en esta guía. No limpie el empaque de la puerta. El empaque es esencial para un buen sellado. No restriegue, dañe ni mueva el empaque de la puerta. No use limpiadores para horno. No se debe usar ninguna clase de limpiadores comerciales para horno ni capas protectoras de horno dentro ni en ninguna parte del horno. Antes de la limpieza automática del horno, saque la bandeja para asar, las parrillas del horno y demás utensilios, para prevenir la producción de humo excesivo, decoloración de las parrillas del horno o posibles daños a los utensilios. La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de California sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el Gobernador de California publique una lista de las sustancias que según el Estado de California causan cáncer o daño al sistema reproductor y exige a las empresas que adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales sustancias. Se advierte a los usuarios de esta estufa que la combustión del gas puede resultar en exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias publicadas en la lista, incluyendo benceno, formaldehído y hollín, debido principalmente a la combustión incompleta del gas natural o de los combustibles de petróleo licuado. Los quemadores ajustados en forma debida reducirán la combustión incompleta. La exposición a estas sustancias puede también ser reducida a un mínimo ventilando los quemadores al exterior en forma adecuada. Seguridad Seguridad de la Limpieza Los usuarios de este electrodoméstico quedan advertidos por este medio que, cuando el ciclo de limpieza automática está funcionando, puede haber un bajo nivel de exposición a alguna de las sustancias listadas, inclusive monóxido de carbono. La exposición se puede minimizar por medio de la ventilación apropiada del horno durante el ciclo de limpieza automática, abriendo una puerta o ventana de la habitación donde se encuentra el electrodoméstico. AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga a los pájaros domésticos en la cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los humos que despide el aceite de cocina, la grasa, la margarina al sobrecalentarse y la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales Conserve Estas Instrucciones Para Referencia Futura 46 Superficie Para Cocinar ➢ Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición ‘OFF’ (APAGADO) antes de suministrar gas a la estufa. ➢ NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos. ENCENDIDO SIN PILOTO El encendido sin piloto elimina la necesidad de una luz piloto constante. Cada uno de los quemadores superiores tiene un encendedor de chispa. Tenga cuidado cuando limpie alrededor de los quemadores superiores. Si el paño de limpieza se enredara en el encendedor puede dañarlo e impedir su ignición. Si un quemador superior no enciende, verifique si el encendedor está roto, sucio o mojado. Si está obstruido, limpie el orificio pequeño debajo del encendedor usando un alfiler derecho. CABEZA DEL CAP QUEMADOR Ajustes HIGH (ALTO) PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES ➢ La llama del quemador puede ser derecha o aparecer separada del orificio si no se coloca un utensilio en la parrilla. 2. Oprima y gire el botón a la izquierda a la posición de encendido ‘LIGHT’. ➢ Se oirá el sonido de una chispa y el quemador se encenderá. (Los cuatro encendedores harán chispa cuando cualquiera de las perillas de los quemadores superiores sea girada a la posición ‘LIGHT’.) IGNITOR ENCENDEDOR PORT BELOW IGNITOR ORIFICIO DEBAJO DEL ENCENDEDOR ➢ El encendedor continuará haciendo chispas hasta que la perilla sea girada hasta más allá de la posición ‘LIGHT’. Usos Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse. Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener un hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está hirviendo suavemente o vigorosamente. 1. Coloque un utensilio en la parrilla del quemador. 3. Después de que el quemador encienda, gire la perilla al tamaño de la llama deseada. ORIFICIOS PORTS 47 Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes de calor desde ‘LOW’ (BAJO) a ‘HIGH’ (ALTO). En el ajuste ‘HIGH’ se puede sentir un tope o una muesca. Las perillas pueden ser ajustadas exactamente en los ajustes correspondientes o entre cualquiera de ellos. Las ilustraciones cerca de la perilla identifican cual es el quemador que controla esa perilla. Por ejemplo, la ilustración siguiente muestra la ubicación del quemador trasera derecho. El tamaño y tipo de los utensilios de cocina afectará el ajuste de la llama. Para información sobre los utensilios de cocina y otros factores que afectan los ajustes de la llama, consulte el folleto “La Cocina Fácil”. POWER BOOST ➢ Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador. AJUSTES DE CALOR SUGERIDOS RIGHT ADVERTENCIAS: PERILLAS DE LOS CONTROLES SUPERIORES SIMMER Controles Superiores LOW (BAJO) Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla. Se puede a veces cocinar en el ajuste “LO” si el utensilio se tapa. Es posible reducir el calor girando la perilla hacia “OFF”. Verifique que la llama sea estable. 1. Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador superior deseado. 2. Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición ‘LIGHT’ (Encendido). 3. Ajuste la llama al nivel deseado. ADVERTENCIAS: ➢ Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición “OFF”. Primero encienda el fósforo y manténgalo en la posición antes de girar la perilla a la posición ‘LIGHT’. Cubierta PARA EVITAR QUE LA CUBIERTA SE DESCOLORE O SE MANCHE: ➢ Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso. ➢ Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden descolorar o marcar la porcelana. El cooktop se disena con dos receptores de papel contorneados con las cacerolas de goteo cubiertas porcelana removeable para contener derramamientos. (Vea la paginación 58 para las direcciones de la limpieza.) A diferencia de una estufa con quemadores de gas estándar, esta cubierta no se levanta ni tampoco es removible. No intente levantar la cubierta por ningún motivo. QUEMADORES SELLADOS Los quemadores sellados de su estufa están asegurados a la cubierta y no han sido diseñados para ser sacados. Debido a que los quemadores están sellados en la cubierta, los derrames o reboses no se escurrirán debajo de la cubierta de la estufa. Sin embargo, los quemadores pueden ser limpiados después de cada uso. La porción principal de la hornilla en models selectos tiene un casquillo removeable que se quite facilmente para la limpieza. (Ver página 57 para las instrucciones sobre la limpieza.) La hornillá fincionará con eficacia con o sin el casquillo de la hornilla. QUEMADOR DE ALTO RENDIMIENTO (12,000 BTU*) Existe un quemador de alto rendimiento en su estufa, situado en la posición derecha delantera. Este quemador ofrece cocción más rápida y puede ser usado para hervir rá pidamente agua o para cocinar grandes cantidades de alimento. *El régimen nominal de BTU variará cuando se usa gas licuado. QUEMADOR PARA COCINAR A FUEGO LENTO Este quemador está ubicado en la posición trasera izquierda. El quemador para cocinar a fuego lento ofrece una llama de menor intensidad de calor (BTU inferior) para calentar salsas delicadas o derretir chocolate. REJILLAS DE LOS QUEMADORES puede resultar en picaduras de la cubierta. No use los quemadores sin tener un utensilio en la parrilla. El acabado de porcelana de las parrillas puede picarse si no existe un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador. Superficie para cocinar FUNCIONAMIENTO DURANTE UNA INTERRUPCIÓN DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA Aunque las parrillas de los quemadores son durables, gradualmente perderán su brillo y/o se descolorarán, debido a las altas temperaturas de la llama del gas. NOTAS: ➢ Un quemador ajustado de manera correcta con orificios limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si está usando gas natural la llama será azul con un cono interior azul profundo. Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están cubiertos por la garantía.) Con gas licuado son aceptable algunas puntas amarillas en la llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún ajuste. ➢ Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido” cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido normal del funcionamiento del quemador. ➢ Si la perilla de control se gira muy rápidamente de ‘HIGH’ (ALTO) a ‘LOW’ (BAJO), la llama puede apagarse, particularmente si el quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición ‘Off’ (Apagado), espere algunos segundos y vuelva encender el quemador. ➢ La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más allá del borde del utensilio. Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar a cocinar. La instalación incorrecta de las rejillas 48 Horneado Control Electrónico del reloj del horno indicador visual durante 15 segundos. ‘OFF’ reapaecerá en el indicador si se oprime cualquiera de las teclas. PARA CANCELAR: Oprima la tecla ‘Control Lock’ durante tres segundos. Le palabra ‘OFF’ desaparecerá del indicador visual. COOK TIME/STOP TIME (TIEMPO DE COCCIÓN/ HORA DE PARADA Se usa para programar el horno para que comience y se detenga automatáticamente. TECLAS DE FUNCIONES ➢ Oprima la tecla deseada. ➢ Oprima y mantenga oprimida estas teclas para programar el tiempo, la temperatura del horno o para seleccionar asado a la parrilla ‘HI’ (ALTO) o ‘LO’ (BAJO). ➢ Oprima la tecla CANCEL (cancelar) toda la programación excepto las funciones del Clock (Reloj) y del Timer (Contador de Tiempo). TECLA ‘BAKE’ (HORNEAR) Se usa para hornear y asar. 1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear). 2. Oprima la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para seleccionar la temperatura del horno. Ver información adicional en las página 52. TECLA ‘BROIL’ (ASAR A LA PARRILLA) Se usa para dorar o asar a la parrilla. 1. Oprima la tecla ‘Broil’. 2. Oprima la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para seleccionar HI o LO broil. 49 Ver información adicional en las página 54. ‘CLEAN’ (LIMPIEZA) Se usa para programar un ciclo de autolimpieza. 1. Oprima la tecla ‘Clean’. “--:--” aparezca en el indicador visual. 2. Oprima la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para cambiar el tiempo de limpieza, si se desea. 3. Seleccione 2 horas para suciedad leve hasta 4 horas para muy sucio. 1. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Oprima las teclas numéricas correspondientes para programar el tiempo de cocción en horas y minutos. 2. Oprima la tecla ‘Bake’. Oprima las teclas numéricas correspondientes a la temperatura deseada. 3. Para retrasar el comienzo del tiempo de cocción oprima la tecla ‘Stop Time’. Oprima las teclas numéricas correspondientes para programar la hora en que usted desea que el horno se apague. Ver información adicional en las páginas 55. Ver información adicional en las páginas 56-57. OPCIÓN DE BLOQUEO DE LOS CONTROLES Les teclas de control peden ser bloqueadas para evitar que sean usadas sin autorización. Ellas no funcionarán cuando estén bloqueadas. Si se está usando una función del horno, las teclas de control no pueden ser bloqueadas. La hora correcta del día permanecerá en el indicador visual cuand se active esta característica. PARA PROGRAMACION: Oprima la tecla ‘Control Lock’ durante tres segundos. Le palabra ‘OFF’ aparecerá en el PROGRAMANDO EL RELOJ 1. Oprima la tecla Clock. 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) hasta que la hora correcta del día aparezca en el indicador visual. El indicador visual destellará cuando se suministra energía eléctrica por primera vez a la estufa o si ha habido una interrupción de la corriente eléctrica. Para volver a desplegar la hora del día cuando otra función está desplegada, oprima la tecla Clock. PROGRAMACIÓN DEL INDICADOR DE TIEMPO El indicador de tiempo puede ser programado desde un minuto (0:01) hasta 99 horas y 59 minutos (99:59). El indicador de tiempo puede ser usado independientemente de cualquier otra actividad del horno y puede ser ajustado mientras otra función del horno está en operación. EL INDICADOR DE TIEMPO NO CONTROLA EL HORNO. 1. Oprima la tecla Timer. ➢ La palabra ‘TIMER’ destellará el indicador. 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) hasta que el tiempo correcto aparezca en el indicador visual. ➢ El indicador de tiempo comenzará automáticamente tras cuatro segundo. Los dos puntos que contellean indican que el temporizador está en uso durante la operación de otra funcion. ➢ Los minutos pasados de la cuenta descendiente serán visualizados como segundo. 3. En el extremo del conjuto del tiempo, una senal acústica larga sonará. (Para cambiar el número de las senales acústicas del temporizador, vea abajos.) Opcións de control OPCIÓNES DE AS SENALES SONORES DEL CONTADOR DE TIEMPO Hay tres opcions para el extremo de las senales del recordatorio del temporizador. ➢ Una senal larga al final de la operación del contador de tiempo, luego una corta cada 30 segundos durante los siguientes cinco minutos o hasta que se oprima la tecla ‘CANCEL’. ➢ Una senal larga al final de la operación del contador de tiempo, luego una corta cada minuto durante las siguientes 12 horas a hasta que se oprima la tecla ‘CANCEL’. ➢ (opción implícia) Una senal al final de la operación del contador de tiempo, luego ninguna otra senal. PROGRAMACION DE LA SENALES DEL CONTADOR DE TIEMPO: 1. Oprima simultáneamente las teclas ‘Timer’ y ‘CANCEL’ y manténgalas oprimidas durante tres segundos. ➢ Se oirá una sola senal sonora. ➢ El indicador visual mostrará la opción actual. 2. Oprima la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para seleccionar el número de la opción que usted desea. La hora correcta del día volverá a aparecer en el indicador visual después de cuatro segundos. OPCIÓN DE SEÑAL SONORA DE HORNEADO CONTROLADO POR RELOJ Horneado La hora del reloj no puede ser cambiada cuando el horno ha sido programado para horneado controlado por reloj, para el ciclo de autolimpieza o para el ciclo de autolimpieza diferida. ➢ (opción de fábrica) Cuatro señales sonoras al fin del horneado, después una señal sonora cada 30 segundos durante los cinco minutos siguientes o hasta que se oprima la tecla CANCEL. ➢ Cuatro señales sonoras al final del horneado, luego una señal sonora cada minuto durante las siguientes 12 horas o hasta que se oprima la tecla CANCEL. ➢ Cuatro señales sonoras al final del horneado, luego ninguna otra señal sonora. PROGRAMACIÓN DE LAS SEÑALES SONORAS DE HORNEADO CONTROLADO POR RELOJ 1. Oprima la tecla Cook Time y CANCEL al mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. ➢ Se escuchará una sola señal sonora. ➢ El indicador visual mostrará la opción actual. 2. Oprima la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para seleccionar el número de la opción que usted desea. La hora correcta del día volverá a aparecer en el indicador visual después de cuatro segundos. PARA CANCELAR EL INDICADOR DE TIEMPO: Oprima y mantenga oprimida la tecla Timer durante tres segundos. La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. 50 Horneado, cont. CANCELACIÓN DE LA OPCIÓN DE VISUALIZACIÓN DEL RELOJ Si usted prefiere que la hora del día no sea desplegada: PARA CANCELAR: Oprima la tecla Clock y CANCEL a un mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. Cuando desaparece el reloj, oprima la tecla Clock para que aparezca brevemente la hora del día, si se desea. PARA RESTAURAR: Oprima la tecla Clock y CANCEL al mismo tiempo y manténgalas oprimidas durante tres segundos. La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. OPCIÓN DE APAGADO AUTOMÁTICO DEL HORNO/SÁBADO MODO El horno se apagará automáticamente después de 12 horas, si usted lo deja accidentalmente encendido. Usted puede desactivar esta característica si lo desea. PARA ELIMINAR EL APAGADO AUTOMÁTICO DEL HORNO DESPUÉS DE 12 HORAS: 1. Oprima la tecla Clock y manténgala oprimida durante tres segundos. 51 2. Oprima y mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) hasta que aparezca 8888 en el indicador visual. La hora correcta del día reaparecerá en el indicador después de cuatro segundos. ➢ Si la temperatura del horno estaba previamente ajustada, se desplegará el cambio. Por ejemplo, si la temperatura del horno fue reducida en 15°, el indicador visual mostrará menos -15°. PARA RESTABLECER: Repita los pasos 1 y 2. Se desplegará “12” brevemente en el indicador visual seguido de la hora correcta del día. 4. Oprima y mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para cambiar la temperatura. Cada vez que se oprime una de estas teclas, la temperatura cambia en 5°. OPCIÓN DE AJUSTE DE LA TEMPERATURA DEL HORNO Usted puede ajustar la temperatura del horno si considera que el horno no está horneando correctamente. Para decidir cuanto debe cambiar la temperatura, ajuste la temperatura 15° C (25° F) más alta o más baja que lo que recomienda su receta, luego hornee. Los resultados de la prueba deben darle una idea de cuanto debe ajustar la temperatura. PARA AJUSTAR LA TEMPERATURA DEL HORNO: 1. Oprima la tecla Bake. 2. Coloque 288° C (550° F) oprimiendo la tecla More+ (Más+). 3. Oprima y mantenga oprimida la tecla Bake durante tres segundos hasta que aparezca 0° en el indicador visual. ➢ La temperatura del horno puede ser aumentada o disminuida en 5° hasta 35°. 5. La hora del día automáticamente reaparecerá en el indicador visual. No es necesario reajustar la temperatura del horno si hay una interrupción o falla de la corriente eléctrica. Las temperaturas de asado a la parrilla y limpieza no pueden ser ajustadas. 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para seleccionar la temperatura del horno. NOTAS: ➢ Se iluminará 177° C (350° F) cuando cualquiera de las dos teclas sea oprimida. ➢ Observará que los tiempos de cocción y las temperaturas varian ligeramente de las de su horno antiguo. Esto es normal. Cada horno tiene sus propias características. ➢ Durante algunas operaciones prolongadas de horneado, usted puede oír un ‘chasquido’ cuando los quemadores del horno cambian de ciclo. Esto es normal. ➢ Vea la tabla para asar en el horno en el folleto “La Cocina Fácil” para las temperaturas y tiempos de asado recomendados y sugerencias para horneado y asado al horno. ENCENDIDO SIN PILOTO Su estufa está equipada con un encendido sin piloto. Con este tipo de sistema de encendido, el gas se apaga automáticamente y el horno no operará durante una interrupción de la corriente eléctrica. Un fósforo encendido no encenderá el quemador del horno. No se debe intentar encender el horno durante la interrupción de la corriente eléctrica. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES 1. Oprima la tecla Bake. ➢ Se iluminará la luz indicadora en la tecla Bake. ➢ En el indicador visual aparecerá 000. 05:30 HR 000° ➢ La temperatura del horno puede ser ajustada de 77° C a 288° C (100° F a 550° F). 05:30 3 5 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 3. Habrá un retraso de cuatro segundos antes de que el horno se encienda. Cuando el horno se enciende: PRECALENTAR PREHEAT INDICADOR INDICATOR COCER AL HORNO BAKE SYMBOL SÍMBOLO 5. Coloque la comida en el horno. 6. Revise el progreso de la cocción cuando haya transcurrido el tiempo mínimo de cocción. Cocine durante más tiempo si es necesario. 7. Oprima la tecla CANCEL y saque el alimento del horno. ➢ La hora del día reaparecerá en el indicador visual. NOTA: Si se olvida de apagar el horno, este se apagará automáticamente después de 12 horas. Si desea desactivar esta característica, vea la página 51. Respiradero del Horno Cuando el horno esté en uso, nunca bloquee la abertura del respiradero. ➢ La luz ‘Preheat’ se iluminará. El respiradero está ubicado en la parte inferior del protector trasero. Cuando el horno está en uso, esta área puede estar tibia o caliente bastante por causa quemara. No coloque artículos de plástico cerca de la abertura del respiradero pues el calor proveniente del respiradero puede distorsionar o derretir el plástico. ➢ 100O o la temperatura real del horno aparecerá en la visualización. Luz del Horno 05:30 1 0 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL ➢ La luz indicadora ‘BAKE’ se iluminará. ➢ La temperatura aumentará en 5O 3 5 0alcanza la temhasta que el horno peratura pre-seleccion. ➢ Oprima la tecla3 5 Bake 0 para recordar la temperatura pre-seleccion durante para precalentamento. Horneado Horneado y Asado al Horno Oprima el interruptor en el panel de control para encender y apagar la luz del horno. La luz del horno se enciende automáticamente cuando se abre la puerta. 4. Espere de 8 a 15 minutos para que el horno se precaliente. ➢ Una señal sonora indicará que el horno ya está precalentado. ➢ La luz indicadora ‘Preheat’ se apagará. 05:40 3 5 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 350 52 Horneado, CONT. Parrillas del Horno Su horno tiene dos parrillas. Han sido diseñadas con un tope de enganche en el borde. ATENCION: ➢ No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente. PARA SACAR: Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en la posición del tope; de enganche; levante el frente de la parrilla y tírela hacia afuera. PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque la parrilla en el soporte de la parrilla en el horno; incline levemente hacia arriba el extremo delantero; deslice la parrilla hacia atrás hasta que pasa sobre los topes de enganche; baje el frente de la parrilla y deslícela hacia adentro del horno. No cubra una parrilla completa con papel de aluminio ni coloque papel de aluminio en la parte inferior del horno. Se afectarán los resultados del horneado y se puede dañar la parte inferior del horno. POSICIONES DE LA PARRILLA PARRILLA 4: Se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. PARRILLA 3: Se usa para hornear alimentos en una bandeja de hornear galletas o un molde para rollo de mermelada, para pasteles, pays de frutas o alimentos congelados. PARRILLA 2: Se usa para asar cortes de carne pequenos, cacerolas, hornear baguetas de pan, pasteles en moldes de tubo o flanes. PARRILLA 1: Se usa para asar pedazos grandes de carne y carne de ave, pays congelados, suflés de postre o pasteles esponjosos. POSICION PARA HORNEAR: Usado para asar cortes más altos de carne de res o de pavo. Coloque ambas parrillas del horno, una sobre la otra, en las salientes laterales de la parte inferior del horno. NOTA: Nunca coloque los utensilios de cocina directamente en el fondo del horno. HORNEADO CON VARIAS PARRILLAS: Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, o 1 y 4. MEDIA PARRILLA PARA INSTALAR EN EL HORNO: 5 4 3 2 1 PARRILLA 5 (posición más alta): Se usa para tostar pan o asar a la parrilla alimentos delgados no grasosos. 53 1. Siempre instale la media parrilla cuando el horno esté frío. Lengüetas del horno. Inserte las dos lengüetas situadas en el marco trasero de la media parrilla en las ranuras en la parte trasera superior izquierda de la pared del horno. 3. Empuje hacia abajo firmemente la superficie superior de la media parrilla hasta que las lengüetas se deslicen dentro de la ranura y el soporte lateral de la media parrilla descanse en la guía de la cuarta parrilla del horno. 4. Verifique la instalación correcta colocando su mano en la superficie superior de la media parrilla y oprimiendo firmemente hacia abajo. PARA SACAR LA MEDIA PARRILLA DEL HORNO: Cuando el horno esté frío, sujete el centro superior de la media parrilla y tire de ella hacia arriba hasta que las lengüetas traseras se deslicen fuera de las ranuras traseras del horno. NOTAS: ➢ No use utensilios que se extiendan más allá del borde de la parrilla. ➢ Para mejores resultados, deje 5 cm (dos pulgadas) entre el utensilio colocado en la parrilla y la pared lateral del horno. ➢ Cuando abra la puerta del horno, deje salir el aire y el vapor caliente antes de extraer los alimentos del horno. ➢ Tenga cuidado cuando retire artículos que estén en la media parrilla para evitar quemaduras. Soporte Parte Delantera 2. Sujete el centro superior de la media parrilla. Alinee el soporte lateral entre las guías cuarta y quinta de la parrilla ➢ Saque con cuidado los alimentos de la parrilla inferior para mover la media parrilla. ➢ El kit de accesorios de “HALFRACK” está disponible cuando no está incluido con el rango. Llamada 1-800-688-8408. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES 1. Oprima la tecla Broil. TABLA PARA ASAR A LA PARRILLA Posición de la Parrilla* Término de Cocción Tiempo Total de Cocción (Minutos)** 4 Bien Asado 6 a 10 min. 4 4 Término Medio 15 a 20 min. 18 a 24 min. Pollo -- Presas 3 Bien Asado LO Broil 30 a 40 min. Pescado -- Filetes 4 Desmenuzado 8 a 12 min. Bistecs, 2,5 cm (1”) de grosor 4 Desmenuzado 10 a 15 min. Carne de Res Molida -Hamburguesas, 2 cm (3/4”) de grosor 4 Bien Asado 15 a 18 min. Jamón -- Rebanadas Precocidas 1, 3 cm (2”) de groser 4 Tibio 8 a 12 min. Chuletas de Cerdo -2, 5 cm (1”) de groser 4 Bien Asado 22 a 26 min. Tipo de Carne Tocino ➢ La luz indicadora se iluminará en la tecla Broil. ➢ 000 se iluminará en el indicador visual. 2. Oprima la tecla More+ (Más+) para seleccionar asado a la parrilla ‘HI’ (ALTO) o la tecla Less- (Menos-) para seleccionar asado a la parrilla ‘LO’ (BAJO). ➢ Seleccione ‘HI broil’ para asado a la parrilla normal. ➢ Seleccione ‘LO broil’ para asado a la parrilla a temperatura baja para los alimentos que demoran más en cocinarse, tal como la carne de ave. 3. Habrá un retraso de cuatro segundos antes de que el horno se encienda. Cuando el horno se gira: ➢ El sîmbolo de la BROIL se encenderá en la visualización. Horneado Asar a la Parrilla Bistecs -2,5 cm (1”) de grosor * La posición de la parrilla superior es #5. ** Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne. SÍMBOLO A PARILLA BROIL SYMBOL 05:30 1 H I HR ° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 4. Coloque el alimento en el horno. 5. De vuelta a la carne una vez, cuando esté a medio cocinar. 350 6. Oprima la tecla Cancel. Saque el alimento y la asadera del horno. ➢ La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual. 54 Horneado, CONT. Horneado Controlado Por Reloj ATENCION: ➢ Los productos altamente perecederos tales como los productos lácteos, carne de cerdo, carne de ave o mariscos no se recomiendan para cocción diferida. ➢ El horneado controlado por reloj no se recomienda para artículos que requieren precalentamiento del horno tales como pasteles, galletas y panes. El Horneado Controlado Por Reloj se usa para encender y apagar el horno a una hora predeterminada del día. Esta característica puede ser usada ya sea para horneado o autolimpieza. ➢ Comienzo Inmediato: El horno se enciende inmediatamente y se apaga automáticamente a una hora predeterminada. ➢ Comienzo Diferido: Retrasa el comienzo del horneado o de la limpieza y se apaga automáticamente una hora predeterminada. El tiempo de cocción puede ser ajustado hasta para solamente 11 horas y 59 minutos (11:59). El reloj debe estar funcionando y puesto a la hora correcta del día para que esta característica funcione correctamente. PARA COMENZAR INMEDIATAMENTE Y DAR VUELTA APAGADO AUTOMÁTICAMENTE: c. Oprima la tecla Clock. ➢ La hora del día volverá a aparecer en el indicador visual 1. Oprima la tecla Cook Time (Tiempo de Cocción). d. Seguirá habiendo el DELAY BAKE en la visualización mostrar que el horno está fijado para una operación retrasada del cocinero. ➢ La luz indicadora en la tecla COOK TIME destellará. ➢ 0:00 se iluminará en el indicador visual. HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 00:00 0 0 0 ° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 2. Oprima o mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para poner el tiempo de cocción. 3. Oprima la tecla Bake. ➢ La luz indicadora de la tecla BAKE se iluminará. ➢ 000 se iluminará en el indicador visual. 00:00 0 0 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 6. Cuando el horno se gira, la temperatura del horno y el sîmbolo del BAKE se encenderán en la visualización. 7. El horno se apagará automáticamente. Se oirán cuatro señales sonoras y ‘END’ (Fin) se iluminará en el 5 0escuchará una indicador visual. 3Se señal sonora cada 30 segundos durante los próximos 5 minutos. 8. Oprima la tecla Cancel y las señales sonoras se acabarán. Saque el alimento del horno. NOTAS: 4. Oprima o mantenga oprimida la tecla More+ (Más+) o Less- (Menos-) para poner la temperatura del horno. NOTA: Si la tecla ‘Bake’ no es oprimida dentro de cuatro segundos, sonoras vas sonido. 5. SI USTED DESEA 3 5 0 DIFERIR EL COMIENZO DEL HORNEADO: (de lo contrario, pase al #6) a. Oprima la tecla Stop Time (Tiempo Parada). La luz indicador ‘STOP TIME’ destellará en el indicador visual. b. Oprima y mantenga oprimida la tecla More+ (más+) o Less5 0 hora del día (menos-) para 3 poner en que usted desea se apague el horno. 01 :30 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 55 10 :30 ➢ No es necesario establecer una hora de comienzo. El control determinará cuando encenderá el horno basado en el tiempo de horneado que usted determinó. ➢ Ver en la página 50 si usted desea cambiar las señales sonoras de fin de horneado. CUIDADO Y LIMPIEZA ATENCION: ➢ Es normal que las piezas de la estufa se calienten durante el ciclo de limpieza. ➢ Evite tocar la puerta, la cubierta, la ventana o el área de ventilación del horno durante un ciclo de limpieza. ➢ Para evitar daño a la puerta del horno, no intente abrirla cuando la palabra LOCK aparezca en el indicador visual. ➢ No use limpiadores de hornos comerciales en el acabado del horno autolimpiante ni alrededor de ninguna pieza del horno pues puede danar el acabado o las piezas. El ciclo de autolimpieza usa temperaturas de cocción superiores a las normales para limpiar automáticamente todo el interior del horno. Es normal que occuran llamaradas, humo o llamas durante la limpieza si el horno está demasiado sucio. Es mejor limpiar el horno regularmente en vez de esperar hasta que se haya acumulado demasiada suciedad. Durante el proceso de limpieza, la cocina debe estar bien ventilada para eliminar los olores normales asociados con la limpieza. ANTES DE LA AUTOLIMPIEZA Dé vuelta apagado a la luz del horno antes de que limpie como la luz puede quemar durante el ciclo limpio. Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas del horno. Las parrillas del horno se pueden descolorar y no se pueden deslizar fácilmente después de un ciclo de autolimpieza. Limpie el marco del horno, el marco de la puerta ( el área fuera del empaque de la puerta) y alrededor de la abertura en el empaque de la puerta con un agente de limpieza no abrasivo tal como ‘Bon Ami’ o con detergente y agua. Estas áreas no están expuestas a las temperaturas de limpieza y deban ser limpiadas para eviter que la suciedad queme y pegue durante el ciclo de limpieza. Para evitar dano no limpie ni frote el empaque situado alrededor de la puerta del horno. El empaque está dienado para sellar hermeticamente el calor durante el ciclo de limpieza. Limpie el exceso de grasa o derrames del panel inferior del horno para evitar humo excesivo, llamaradas durante el ciclo de limpieza. Limpie los derrames azucarados y los derrames ácidos tales como jugo de limón, salsa de tomate o salsas a base de leche. La porcelena esmaltada es resistenet al ácidc pero no a prueba de ácidos. El acabodo de porcelana puede descolorarse si los derrames ácidos no son limpiados antes de un ciclo de autolimpieza. DURANTES DE LA AUTOLIMPIEZA La puerta del horno se de art si se fuerza para abrirla cuando la palabra ‘LOCK’ esta todav’a desplegada en el indicador visual. Las primeras veces que el horno sea limpiado, puede detectarse algo de humo y un poco de olor. Esto es normal y disminuirt o desaparecert con el uso. Si el horno está demasiado sucio o si la asadera fue dejada accidentalmente en el horno, puede producirse humo y olor excesivos. Cuidado y limpieza Mismo Limpieza del Horno A medida que el horno se calienta y se enfr’a, usted puede o’r ruidos de piezas metálicas que se expanden y contraen. Esto es normal y no causará da o a su electrodomestico. DESPUÉS DE LA AUTOLIMPIEZA Aproximadamente depués de una hora de haberse terminado el cico de autolimpieza, el bloqueo de la puerta se desenganchará y la palabra ‘LOCK’ se apagará en el indicador visual. En este momento la puerto puede desbloquerse y abrirse. Algunas veces la suciedad puede dejar una ceniza de color gris claro, tipo polvo la cual puede eliminarse con un pano húmdeo. Si queda suciedad en el horno, significa que el ciclo de limpieza no fue lo suficientemente largo. La suciedad puede quitarse durante el próximo cicle de limpieza. Si las parrillas del horno no se retiraron y no se deslizan suavemente después de un ciclo de limpieza, frote las parrillas y los soportes con una pequena cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad de movimiento. Finas líneas pueden aparecer en la porcelana resultando las de la calefacción y el refrascarsedel final. Esto es normal y no afectará funcion amiento. Puede que aparezca una escoloración blanca depués de la limpieza si no se limpiaron los derrames ácidos o azucarados antes del ciclo limpieza. Esto es normal y NO afectará el rendimento del horno. 56 CUIDADO Y LIMPIEZA, CONT. PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES ➢ No se puede abrir la puerta cuando la luz indicadora ‘LOCK’ esté iluminada 1. Cierre la puerta del horno. 2. Oprima la tecla ‘Clean’. LIMPIE SIMBOLO CLEANEL SYMBOL 04:00 3 5 0° HR ➢ “--:--” o 3:00 aparecerá en el indicador visual. ➢ Despedir CLEAN de la voluntad en la visualización. En indicador selecto del LOCK de los models la palabra aparecerá. ➢ Si la puerta no está bien cerrada o bloqueada, en el indicador visual aparecerá “door”. 3. Oprima la tecla More+ (más+) o Less- (menos-) para cambiar el tiempo de limpieza, si se desea. ➢ El horno se preestablece para limpiar por 3 horas. o, ➢ Seleccione 2 horas para suciedad leve hasta 4 horas para muy sucio. 4. SI USTED DESEA RETRASAR EL COMIENZO DE LA LIMPIEZA (de lo contrario, pase al # 5): a. Oprima la tecla Stop Time. b. Oprima la tecla More+ (más+) o Less- (menos-) para seleccionar la hora del día en que usted desea que el horno se apague. 6. Aproximadamente una hora después de que el ciclo de3limpieza termina, la 50 luz indicadora ‘LOCK’ se apagará. Después la puerta del horno puede ser abierta. PARA CANCELAR EL CICLO DE LIMPIEZA: 1. Oprima la tecla CANCEL. 2. Si la luz indicadora ‘LOCK’ NO está iluminada, desbloquee y abra la puerta del horno. Si la luz indicadora ‘LOCK’ está iluminada, deje que el 5 0 una hora y horno se enfríe 3durante luego desbloquee y abra la puerta del horno. 10 :00 3 5 0° HR BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL BLOQUEE TODAVÍA ENGANCHA. LOCK IS STILL SE ENGAGED. CANNOTSER BE ABIERTA LA PUERTA DOOR NO PUERTA OPENED UNTIL LOCK IS ES HASTA QUE EL BLOQUEO NO LONGER DISPLAYED. NO MÁS LARGO VISUALIZADO. Cuidado y Limpieza c. Oprima la tecla Clock y la hora del día volverá a aparecer en el indicador. ATENCION: d. Seguirá habiendo el DELAY CLEAN en la visualización mostrar que el horno está fijado para una operación retrasada del limpiar. ➢ Asegúrese de que la estufa esté apagada y que todas las piezas estén frías antes de manipularla o limpiarla. Esto es para evitar daño y posibles quemaduras. 15 :00 HR 3 5 0° BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL 5. Cuando el horno se gira, el sîmbolo del CLEAN y del indicador LOCK la palabra aparecerá. 350 57 BAKE LOCK DELAY COOK STOP TIMER CLEAN ROAST BROIL ➢ Para evitar manchas o decoloración limpie la estufa después de cada uso. ➢ Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la vuelve a colocar en la forma correcta. ASADERA E INSERTO Nunca cubra el inserto con papel de aluminio pues esto evita que la grasa se escurra a la bandeja inferior. ➢ Coloque un paño enjabonado sobre el inserto y la bandeja; deje remojar para soltar la suciedad. ➢ Lave en agua jabonosa tibia. Use una esponja de fregar con jabón para quitar la suciedad persistente. ➢ La bandeja de asar y el inserto pueden ser lavados en el lavavajillas. CASQUILLOS DE LA HORNILLA Y QUEMADORES A GAS SELLADOS Quitan casquillos de la hornilla (Modelos Selectos) ➢ Deje que el quemador se efríen. Quitan casquillos de la hornilla y lave con agua jabonosa y una esponja de restregar de plástico o en el lava platos. Limpie la suciedad rebelde con una esponja no abrasiva rellena con jabón y Cooktop Cleaning Creme (Crema para Limpiar Cubiertas), (Pieza #20000001)**. ➢ Para quemado en suelo, coloque el casquillo de la hornilla en los periódicos y el aersosol con el producto de limpieza de discoc comercial del horno. Siga las direcciones del fabricante. Casquillos sellados del mechero de gas ➢ Limpie frecuentemente. Espere que el quemador se enfríe. Limpie con una esponja de fregar de plástico con jabón. Para la suciedad persistente, use un limpiador no abrasivo y un paño. Trate de evitar que el limpiador se escurra hacia los orificios del gas pues esto afectará la llama. Si el PERILLAS DE CONTROL ➢ Retire las perillas de control en la posición ‘OFF’ tirando de ellas hacia adelante. ➢ Tenga cuidado de que no entre agua en los orificios de los quemadores. ➢ Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar la superficie. ➢ Tenga cuidado cuando limpie el encendedor. Si el encendedor está húmedo o dañado el quemador superior no encenderá. ➢ Encienda cada uno de los quemadores para asegurarse de que las perillas han sido reinstaladas correctamente. ➢ Para suciedad quemada, retírelos de la estufa, colóquelos sobre periódicos y rocíe cuidadosamente con limpiador de hornos comercial. (No rocíe las superficies circundantes.) Coloque en una bolsa de plástico y deje remojar durante varias horas. Usando guantes de goma, retírelos de la bolsa, lávelos, enjuáguelos y séquelos. Cuidado y limpieza limpiador penetra en los orificios, limpie con una escobilla de cerdas suaves o un alfiler derecho, especialmente el orificio debajo del encendedor. No agrande o distorsione los agujeros. ESMALTE, PINTADO PANELES LATERALES, GAVETA DE ALMACENAMIENTO Y PUERTA DEL TOCARAS REJILLAS DE LOS QUEMADORES PORCELANA EN EL HIERO FUNDIDO ➢ Lave las rejillas con agua tibia jabonosa y una esponja de fregar de plástico no abrasiva. Para suciedad persistente, limpie con una esponja no abrasiva e impregnada con jabón o con una esponja y una Crema de Limpieza de Cubiertas de Estufa (pieza #20000001)**. ➢ Para suciedad quemada, saque las parrillas, coloque periódicos y rocíe cuidadosamente con un limpiador de horno comercial. (No rocíe las superficies vecinas.) Coloque en bolsas de plástico durante varias horas o toda la noche. Usando guantes de goma, retire de las bolsas. Lave, enjuague, seque y vuelva a colocar en la cubierta de la estufa. AREA DE LA TECLA DEL RELOJ Y CONTROL ➢ Para activar ‘Control Lock’ para limpieza, ver la página 49. ➢ Limpie con un paño húmedo y luego seque. ➢ Se pueden usar limpiadores de vidrio si es que se rocía el paño primero. NO rocíe directamente en la tecla de control ni en el área del indicador visual. PROTECTOR TRASERO Y CUBIERTA PORCELANA ESMALTADA La porcelana esmaltada es vidrio fusionado con metal y puede agrietarse o picarse con el mal uso. Es resistente al ácido pero no es a prueba de ácido. Todos los derrames especialmente los derrames ácidos o azucarados deben ser limpiados inmediatamente con un paño seco. ➢ Cuando esté fría, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. ➢ Nunca limpie la superficie caliente o tibia con un paño húmedo. Esto puede causar agrietamiento o picadura. ➢ Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de la estufa. PLATILLOS PROTECTORES ➢ Cuando esté frío, lave con agua jabonosa, enjuague y seque. Nunca lave una superficie caliente o tibia con un paño húmedo pues esto puede dañar la superficie y puede causar una quemadura por vapor. ➢ Para las manchas persistentes, use agentes de limpieza abrasivos suaves tales como una pasta de bicarbonato de soda o Bon Ami*. No use agentes de limpieza abrasivos, cáusticos o ásperos tales como esponjas de acero o limpiadores de horno. Estos productosEstos productos rayarán o dañarán permanentemente la superficie. NOTA: Use toallas secas o un paño para limpiar los derrames, especialmente derrames ácidos o azucarados. La superficie se puede descolorar u opacar si la suciedad no es extraída inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas. PORCELANA ESMALTADA VIDRIO La cerámica se puede cuartear si se sobrecalienta. Esto es normal y no afectará el rendimiento de la cocción. VENTANA DEL HORNO Y PUERTA DEL HORNO ➢ Cuando se enfríe, lave después de cada uso, enjuague y seque para evitar que se manche o descolore. Pueden lavarse en el lavavajillas. ➢ Para limpiar si están demasiado sucios, remoje en agua con jabón, luego use un limpiador abrasivo suave tal como ‘Soft Scrub’*. ➢ Evite usar cantidades excesivas de agua que pueda escurrirse debajo o detrás del vidrio causando manchas. ➢ Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. El limpiador de vidrio se puede usar si primero se rocía en el paño. ➢ No use materiales abrasivos tales como esponjas para fregar, agentes 58 CUIDADO Y LIMPIEZA, CONT. de limpieza en polvo o lana de acero. Dañarán el vidrio. ACABADOS DE METAL GUARNICIONES ➢ Lave con agua y jabón, limpiador de vidrio o sprays líquidos suaves. ➢ Para evitar rayar u opacar el acabado, no use abrasivos suaves, abrasivos, limpiadores cáusticos o ásperos tales como limpiadores de horno. INTERIOR DEL HORNO ➢ Siga las instrucciones en la página 56-57 para Horno Autolimpiante. PARRILLAS DEL HORNO ➢ Limpie con agua jabonosa. ➢ Saque las manchas persistentes con limpiador en polvo o una esponja de fregar con jabón. Enjuague y seque. Las parrillas perderán su color permanentemente y pueden no deslizarse suavemente si se dejan en el horno durante el ciclo de autolimpieza. Si esto ocurre, limpie la parrilla y los soportes de las parrillas con una pequeña cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad del movimiento, luego limpie el exceso de aceite. ACABADOS DE PLÁSTICO GUARNICIÓN TRASERA, TAPAS DE EXTREMO ➢ Cuando esté frío, limpie con agua y jabón, enjuague y seque. ➢ Use un limpiador de vidrio y un paño suave. NOTA: Nunca use limpiadores de horno, limpiadores en polvo abrasivos o líquidos cáusticos en los acabados de plástico. Estos agentes de limpieza rayarán o marcarán el acabado. NOTA: Para evitar manchas o descoloración, limpie los derrames de grasa, manteca o ácido (tomate, limón, vinagre, leche, jugo de fruta, escabeche) inmediatamente con una toalla de papel o un paño seco. 59 ACERO INOXIDABLE (MODELOS SELECTOS) ➢ NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE DE CLORO. ➢ SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE ACERO A FAVOR DEL GRANO. ➢ Limpieza Diaria/Suciedad Leve – Limpie con uno de los siguientes – agua con jabón, una solución de vinagre blanco con agua, limpiador para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un limpiador similar para superficies vidrio – usando una esponja o un paño suave. Enjuague y seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’ (Pieza No. 20000008)**. ➢ Suciedad Moderada/Manchas Rebeldes – Limpie con uno de los siguientes – ‘Bon Ami’, ‘Smart Cleanser’ o ‘Soft Scrub’* - usando una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las manchas difíciles pueden ser quitadas con una esponja ‘Scotch-Brite’* húmeda; frote a favor del grano. Enjuague y seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas, aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’. ➢ Decoloración – Usando una esponja mojada o un paño suave, limpie con limpiador para acero inoxidable ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*. Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar las vetas y restaurar el lustre, utilice ‘Stainless Steel Magic Spray’. Mantenimiento VENTANA DEL HORNO PARA PROTEGER LA VENTANA DE LA PUERTA DEL HORNO: 1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como esponjas de fregar de lana de acero o limpiadores en polvo pues pueden rayar el vidrio. 2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles, juguetes u otros objetos. 3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas del horno no estén en su lugar. Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el vidrio puede debilitar su estructura causando un mayor riesgo de rotura en una fecha posterior. TORNILLOS NIVELADORES ATENCION: ➢ Verifique si el soporte antivuelco está asegurando al piso uno de los tornillos niveladores para evitar que la estufa se vuelque accidentalmente. La estufa debe ser nivelada cuando se instala. Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos niveladores de plástico ubicados en cada esquina de la estufa hasta que quede niveDISPOSITIVO ANTIVUELCO lada. ANTI-TIP BRACKET LEVELING LEG TORNILLO NIVELADOR ATENCION: ➢ No intente abrir o cerrar la puerta ni hacer funcionar el horno hasta que la puerta no ha sido debidamente reemplazada. ➢ Nunca coloque los dedos entre la bisagra y el marco delantero del horno. Los brazos de articulación son montados a resorte. Si se golpea accidentalmente la bisagra se cerrará bruscamente contra el marco del horno y puede lesionar sus dedos. LUZ DEL HORNO ATENCION: ➢ Desconecte la energía a la estufa antes de reemplazar el foco. ➢ Use un tomaollas seco para evitar posible daño a sus manos cuando esté reemplazando el foco. ➢ Asegúrese de que el foco esté frío antes de tocarlo. ➢ No toque el foco caliente con un paño húmedo pues esto puede quebrar el foco. PARA SACAR: 1. Cuando esté fría, abra la puerta del horno hasta la posición tope de asar a la parrilla [abierta aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas)]. 2. Sujete la puerta de cada lado. No use la manija de la puerta para levantarla. PARA REEMPLAZAR EL FOCO: CUBIERTA DEL FOCO BULB COVER WIRE DE ALAMBRE RETEN RETAINER 3. L e v a n t e uniformem e n t e hasta que la puerta se salga de los brazos de articulación. 1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la bombilla en su lugar, luego deslice el retén de alambre fuera de la cubierta. NOTA: La cubierta de la bombilla se caerá si no es sujeta en su lugar cuando está sacando el retén de alambre. PARA VOLVER A COLOCAR: 1. Sujete la puerta de cada lado. 3. Coloque un foco de 40 watts para electrodoméstico. 2. Alinee las ranuras de la puerta con los brazos de articulación de la estufa. 4. Vuelva a colocar la cubierta de la bombilla y asegúrela con el retén de alambre. 3. Deslice la puerta hacia los brazos de articulación hasta que esté completamente asentada en las bisagras. Empuje hacia abajo las esquinas superiores de la puerta para asentarla completamente en las bisagras. La puerta no debe quedar torcida. 5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la hora correcta. 2. Saque la cubierta del foco y el foco. GAVETA DE ALMACENAMIENTO (modelos selectos) Saque la gaveta para limpiar debajo de la cocina. ATENCION: ➢ NO almacene plástico, artículos de papel, alimentos o materiales inflamables en esta gaveta. PARA SACAR: 1. Vacíe la gaveta y luego tírela hacia afuera hasta la primera posición de tope. 2. Levante el frente de la gaveta y tírelo a la segunda posición de tope. 3. Sujete los lados y levántela hacia arriba y hacia afuera para sacar la gaveta. PARA VOLVER A COLOCAR: 1. Deslice los extremos de la gaveta en los rieles 2. Levante la parte delantera de la gaveta y suavemente empújela a la primera posición de tope. 3. Levántela y continúe deslizando la gaveta hasta la posición cerrada. PANEL INFERIOR DEL HORNO Proteja el fondo del horno contra salirse, derramamientos especialmente ácidos o azucarados, como pueden descolorar el esmalte de la porcelana. Utilice la talla correcta de la cacerola para evitar salirse y reboser. Nunca coloque los utensilios o la hoja directamente en el fondo del horno. * Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Llame al 1-800-688-8408 para solicitarla. ➢ No coloque peso excesivo ni se pare en la puerta del horno. Esto podría hacer volcar la estufa, quebrar la puerta o lesionar al usuario. NOTA: La puerta del horno en una estufa nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y disminuirá con el uso. Cuidado y limpieza PUERTA DEL HORNO PARA SACAR: Cuando se enfríe, saque las parril1 2 las del horno. Deslice los dos retenes, ubicados 3 en cada esquina del panel inferior del horno hacia la parte delantera del horno. Levante el borde trasero del panel inferior del horno ligeramente y luego deslícelo hacia atrás hasta que el borde 60 CUIDADO Y LIMPIEZA, CONT. delantero del horno pasa por sobre el marco delantero. Saque el panel inferior del horno. PARA VOLVER A COLOCAR: Coloque el borde delantero del panel inferior del horno en el marco delantero del horno. Baje la parte trasera del panel inferior del horno y deslice los dos retenes hacia atrás para bloquear el panel inferior del horno en su lugar. CONEXIÓN ELÉCTRICA Los electrodomésticos que requieren energía eléctrica están equipados con un enchufe de tres clavijas con conexión a tierra, el cual debe ser enchufado directamente en un tomacorriente eléctrico de tres agujeros, para 120 voltios debidamente conectado a tierra. Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar reparaciones. El enchufe de tres clavijas con conexión a tierra ofrece protección contra peligros de choques eléctricos. No corte ni elimine la tercera clavija de conexion a tierra del enchufe delcordon electrico. Si solamente se dispone de un tomacorriente sin conexión a tierra, de dos agujeros u otro tipo de tomacorriente eléctrico, el propietario del electrodoméstico es personalmente responsable de reemplazar el tomacorriente con un tomacorriente eléctrico de tres agujeros debidamente puesto a tierra. CAMBIO DE LUGAR DE LA ESTUFA A GAS Los conectores de la estufa a gas usados para conectarla al suministro de gas no han sido diseñados para movimiento continuo. Una vez instalada, NO mueva esta estufa a gas de un lugar a otro para propósitos de limpieza o para ubicarla en otro lugar. Si la estufa debe ser movida y/o retirada para su reparación, siga los procedimientos descritos en las instrucciones de instalación. Para asegurar que se use una bombilla de repuesto correcta, solicite la bombilla a Maytag Customer Service a 1-800688-9900. Para evitar que se vuelque accidentalmente, la estufa debe ser anclada al piso insertando el tornillo nivelador trasero en el soporte antivuelco. Antes de Solicitar Servicio Verifique Estos Puntos si… TODA LA ESTUFA O PARTE DE ELLA NO FUNCIONA. ➢ Verifique si el enchufe está firmemente insertado en el tomacorriente. ➢ Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique o reemplace el fusible. ➢ Verifique el suministro de energía eléctrica. ➢ Revise si la superficie y/o los controles del horno están debidamente ajustados. Ver páginas 47 y 52. ➢ Verifique si la puerta del horno está desbloqueada después del ciclo de autolimpieza. Ver página 57. ➢ Revise si el horno está ajustado para horneado diferido o programa de limpieza. Ver páginas 55 y 57. 61 EL QUEMADOR SUPERIOR NO SE ENCIENDE. ➢ Asegúrese de que la estufa esté debidamente enchufada en el suministro eléctrico. ➢ Verifique si hay algún fusible del circuito fundido o se ha disparado el disyuntor principal. ➢ Verifique para asegurarse de que los orificios de los quemadores o los orificios del encendedor no esté n obstruidos. Ver página 47. ➢ Verifique para asegurarse de que el encendedor esté seco y que haga el sonido ‘click’. El quemador no se encenderá si el encendedor está dañado, sucio o mojado. Si el encendedor no hace ‘click’, gire la perilla de control a la posición “Off”. LA LLAMA ES DISPAREJA. ➢ Los orificios del quemador pueden estar obstruidos. ➢ Llama del marco poder estar necesitado adaptar. LA LLAMA DEL QUEMADOR SUPERIOR SE LEVANTA DEL ORIFICIO. ➢ Verifique para asegurarse de que el utensilio está asentado en la parrilla sobre el quemador. LOS RESULTADOS DEL HORNEADO NO SON LO QUE USTED ESPERABA. ➢ Verifique la temperatura del horno que se seleccionó. Asegúrese de que el horno haya sido precalentado cuando la receta o las instrucciones indican que debe precalentarse. ➢ Verifique la posición de las parrillas. Ver página 53. ➢ Use el utensilio correcto. Los utensilios obscuros producen un dorado obscuro. Los utensilios brillantes producen dorado más claro. Consulte el folleto “La Cocina Fácil” para mayor información sobre los utensilios de hornear. LOS RESULTADOS DEL HORNEADO NO SON COMO SE ESPERABAN O SON DISTINTOS A LOS DEL HORNO ANTERIOR. ➢ Las temperaturas a menudo varían entre un horno nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el tiempo, la temperatura del horno cambia y puede hacerse más caliente o más fría. Ver Página 52 para las instrucciones de como ajustar la temperatura del horno. NOTA: No se recomienda ajustar la temperatura si ha tenido problemas con solo una o dos recetas. LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA PARRILLA EN FORMA DEBIDA. ➢ Verifique el ajuste del horno. Ver página 54. ➢ Verifique las posiciones de las parrillas. Ver página 54. ➢ El papel de aluminio se usó de manera incorrecta. Nunca forre el inserto del asador con papel de aluminio. EL HORNO ECHA DEMASIADO HUMO CUANDO SE ASA A LA PARRILLA. SE ACUMULA HUMEDAD EN EL HORNO O EN LA VENTANA DEL HORNO. ➢ El alimento está demasiado cerca de la llama. Ver página 54 para mayor información. ➢ El inserto del asador está cubierto con papel de aluminio. ➢ No se recortó el exceso de grasa de la carne antes de ponerla asar a la parrilla. ➢ Se usó una asadera sucia. ➢ Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad. ➢ Se usó humedad excesiva cuando limpió la ventana. EL HORNO NO SE AUTOLIMPIA. ➢ Controle para cerciorarse de que los controles están fijados correctamente. ➢ Verifique para asegurarse de que el ciclo no esté ajustado para un comienzo diferido. ➢ Verifique si la puerta está cerrada. EL HORNO NO SE LIMPIÓ EN FORMA DEBIDA. ➢ Puede que sea necesario un tiempo de limpieza más largo. ➢ Los derrames excesivos, especialmente de alimentos azucarados y/o ácidos no fueron limpiados antes del ciclo de autolimpieza. LA PUERTA DEL HORNO NO SE DESBLOQUEA DESPUÉS DEL CICLO DE LIMPIEZA. ➢ El interior del horno todavía está caliente. Deje que pase aproximadamente una hora para que el horno se enfríe antes de que se complete un ciclo de autolimpieza. La puerta puede ser abierta cuando desaparezca la palabra ‘LOCK’ del indicador visual. Antes de llamar ➢ Verifique el uso de papel de aluminio en el horno. Nunca use papel de aluminio para cubrir toda la parrilla del horno. Coloque un pequeño pedazo de papel de aluminio en la parrilla debajo del utensilio para recoger los derrames. ➢ Verifique la ubicación de los utensilios. Alterne los utensilios cuando use dos parrillas. Deje de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) entre los utensilios y las paredes del horno. ➢ Asegúrese de que el respiradero del horno no esté bloqueado. Ver página 52 para la ubicación. ➢ Verifique para asegurarse de que la estufa está nivelada. HAY UN FUERTE OLOR O HUMO LEVE CUANDO SE ENCIENDE EL HORNO. ➢ Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de unos pocos usos. Si se inicia un ciclo de limpieza el olor se “quemará” más rápidamente. ➢ Encendiendo un ventilador ayudará a extraer el humo y/o el olor. ➢ Hay suciedad excesiva de alimentos en la parte inferior del horno. Use un ciclo de autolimpieza. EN EL INDICADOR APARECE LA LETRA “F” MÁS UN NÚMERO. ➢ Esto es un código de falla. Si aparece un código de falla en el indicador visual y se escucha una señal sonora, oprima la tecla ‘CANCEL’. Si el código de falla y la señal sonora continúan, desenchufe la estufa. Espere unos minutos luego vuelva a enchufar la estufa. Si el código de falla y la señal sonora continúan, desconecte la estufa y llame a un técnico autorizado. ➢ Si el horno está excesivamente sucio, se pueden producir llamaradas excesivas lo cual resultará en un código de falla durante el ciclo de limpieza. Oprima la tecla ‘CANCEL’ y deje que el horno se enfríe completo, limpiar sacar de exceso tierra luego vuelva a poner el ciclo de limpieza. Si el código de falla y la alarma sonora todavía continúa, desenchufe la estufa y llame a un técnico autorizado. 62 Garantía de la Estufa Maytag Lo Que No Cubren estas Garantías: Garantía Completa de Un Año – Piezas y Mano de Obra Durante un (1) año desde la fecha original de compra al por menor, se reparará o reemplazará gratuitamente cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar. Garantías Limitadas – Piezas Solamente Segundo Año - Después del primer año de la fecha original de compra, se reemplazará o reparará gratuitamente las piezas que fallen durante uso normal en el hogar en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. Desde el Tercero Hasta el Quinto Año – A partir de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará gratuitamente las piezas indicadas a continuación que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. ➢ Controles Electrónicos Desde el Tercero Hasta el Décimo Año – A partir de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará gratuitamente las piezas indicadas a continuación que fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. ➢ Quemadores de Gas Sellados Residentes Canadienses Las garantías anteriores cubren solamente aquellos electrodomésticos instalados en Canadá que han sido certificados o aprobados por las agencias de pruebas correspondientes para cumplimiento con la Norma Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un cambio de residencia. Garantía Limitada Fuera de los EE.UU. y Canadá – Piezas Solamente Durante dos (2) años de la fecha de compra original al por menor, cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar será reemplazada o reparada gratuitamente en lo que respecta a la pieza y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte. Las garantías específicas expresadas anteriormente son las UNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas garantías le otorgan derechos legales específicos y usted puede tener además otros derechos que varían de un estado a otro. MAYTAG • 63 Form No. A/03/01 1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades: a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados. b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante o por un centro de servicio autorizado. c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable. d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto. e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles. 2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados o no son fácilmente legibles. 3. Focos. 4. Productos comprados para uso comercial o industrial. 5. El costo del servicio o llamada de servicio para: a. Corregir errores de instalación. b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto. c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio. 6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso. Si Necesita Servicio ❚ Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-6889900, EE.UU. o al 1-800-688-2002 en Canadá para ubicar a un técnico autorizado. ❚ Asegúrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantía. ❚ Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR®‚ Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA. NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya la siguiente información. a. Su nombre, dirección y número de teléfono; b. Número de modelo y número de serie; c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio; d. Una descripción clara del problema que está experimentando; e. Prueba de compra (recibo de compra). • Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance. 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208 Part No. 8113P299-60 http://www.maytag.com 74005914 Litho U.S.A .