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Los accesorios, incluidos en el modelo que ha adquirido, están representados en la etiqueta situada en la parte
superior del embalaje.
Consejos de seguridad
• Lea atentamente las instrucciones de uso antes de utilizar por primera vez el aparato: un uso no conforme
con las instrucciones de uso eximiría al fabricante de cualquier responsabilidad.
• Asegúrese de que la tensión de alimentación de su aparato se corresponde con la de su instalación
eléctrica.
• Cualquier error en la conexión anulará la garantía. Este aparato está diseñado únicamente para un uso
doméstico en el interior de su hogar.
• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos los niños) cuyas capacidades
físicas, sensoriales o mentales sean reducidas, o por personas con falta de experiencia o de conocimientos,
salvo si éstas están vigiladas por una persona responsable de su seguridad o han recibido instrucciones
relativas al uso del aparato.
• Se recomienda vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato.
• Desconecte siempre el aparato en cuanto deje de utilizarlo (incluso en caso de un corte de electricidad) y
cuando vaya a limpiarlo.
• No utilice el aparato si éste no funciona correctamente o si está dañado. En este caso, llévelo a un centro
de servicio autorizado (consulte la lista en el cuaderno de servicio).
• Cualquier intervención por parte del cliente diferente de la limpieza y el mantenimiento deberá efectuarse
en un centro de servicio autorizado (consulte la lista en el cuaderno de servicio).
• No ponga el aparato, el cable de alimentación ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.
• No deje el cable de alimentación colgando al alcance de los niños.
• El cable de alimentación no debe estar nunca cerca o en contacto con las partes calientes del aparato,
cerca de una fuente de calor o sobre un ángulo vivo.
• Si el cable de alimentación o el enchufe se deterioran, no utilice el aparato. Para evitar cualquier peligro,
solicite a un Centro de Servicio Autorizado que los sustituya (consulte la lista en el cuaderno de servicio).
• Por su seguridad, utilice únicamente accesorios y piezas de recambio adaptados a su aparato, distribuidos
en un centro autorizado.
• Utilice siempre los botones empujadores para guiar los alimentos dentro de las chimeneas; nunca emplee
los dedos, ni tenedores, cucharas, cuchillos u otros objetos similares.
• Resulta necesario tomar precauciones durante la manipulación de la cuchilla multifunción, la cuchilla del
bol mezclador, el molino de finas hierbas y los cartuchos corta-verduras, mientras se procede a su limpieza o
se vacían los boles, ya que son extremadamente cortantes. Resulta obligatorio retirar la cuchilla
multifunción (d) mediante su accionador (c) antes de proceder a vaciar el contenido del bol.
• No utilice el aparato en vacío.
• Utilice siempre el bol mezclador con su tapa
• Nunca toqué las piezas en movimiento, espere a que la máquina se detenga por completo antes de
proceder a retirar los accesorios.
• Nunca utilice los accesorios como recipiente (congelación – cocción – esterilización en caliente).
• Nunca introduzca los accesorios en un microondas.
• No permita que haya cabello largo, bufandas o corbatas que queden colgando por encima del bol o de los
accesorios que estén en funcionamiento.
• Evite desplazar el aparato tirando de la bandeja.
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Descripción
Puesta en funcionamiento
• Después de utilizarlo por primera vez, lave todas las piezas de los accesorios con agua caliente jabonosa (véase
el párrafo sobre limpieza). Aclárelas y séquelas.
• Coloque el bloque motor (a) sobre una superficie plana, limpia y seca.
• Enchufe el aparato.
• Pulso (marcha intermitente): gire el botón (a3) hasta la posición Pulso por impulsiones sucesivas para controlar
mejor ciertos preparados.
• Marcha continua: Gire el botón (a3) hasta la posición 1 o 2.
• Parada: gire el botón (a3) hasta la posición 0.
La numeración de los párrafos se corresponde con la numeración de los diagramas enmarcados.
1: Puesta a punto del bol de la picadora y de la tapa
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto del bol (b).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque el bol
(b3) sobre el bloque motor (a), con el asa del bol alineada con el ángulo derecho de la fachada.
• Bloquee el bol (b3) girándolo hacia la derecha.
• Coloque la tapa (b2) sobre el bol (b3). Bloquee la tapa empujando el asa del bol hacia la derecha.
Resulta necesario bloquear el bol sobre el bloque motor (a) antes de proceder a bloquear la tapa (b2) sobre el
bol (b3).
2: Retirada del bol de la picadora y de la tapa
• Desbloquee la tapa girándola en el sentido de las agujas del reloj para liberarla del asa del bol. Ahora, puede
levantarla y retirarla.
• Desbloquee el bol girándolo en el sentido de las agujas del reloj.
• Sólo en este momento podrá proceder a levantar y retirar el bol del bloque motor.
a Bloque motor
a1 : Salida lenta del bloque motor
a2 : Salida rápida del bloque motor
a3 : Selector de velocidades: posición Pulso
(marcha intermitente)-0-1-2
b Conjunto bol picadora
b1 : Botón dosificador
b2 : Tapa con chimenea
b3 : Bol
c Accionador
ACCESORIOS SEGÚN EL MODELO:
d Cuchilla multifunción
e Disco emulsionador
f Cartuchos corta-verduras
A: Rallado fino
D: Corte fino
C: Rallado grueso
G: Reibekuchen / Parmesano
H: Corte grueso
E: Cortador de patatas
g Soporte de cartuchos
h Bol mezclador
h1 : Tapón dosificador
h2 : Tapa
h3 : Bol
i Exprimidor
i1 : Cono
i2 : Accionador del exprimidor
i3 : Cesta
j Molino de finas hierbas
j1 : Tapa
j2 : Bol molino de finas hierbas
k Espátula
l Bandeja de almacenamiento
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3 : Mezclar/combinar/picar/amasar
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto del bol (b).
• Accionador (c).
• Cuchilla multifunción (d).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque el bol
(b3) sobre el bloque motor (a) y bloquéelo.
• Deslice la cuchilla multifunción (d) sobre el accionador (c) y colóquelo todo sobre la salida del bloque motor
(a1).
• Coloque los ingredientes en el bol.
• Coloque la tapa (b2) y bloquéela sobre el bol (b3).
• Para retirar el conjunto del bol-tapa: desbloquee la tapa y luego, desbloquee el bol.
AMASAR / MEZCLAR
• Gire el sector de velocidad (a3) y colóquelo en la posición 2 para la puesta en marcha.
Puede amasar hasta:
- 600 g de masa pesada, como puede ser el caso de: masa para pan blanco, masa para pasteles... en 30
segundos.
- 500 g de masa para panes especiales, como: pan de centeno, pan de trigo entero, pan de cereales... en 30
segundos.
Puede mezclar hasta:
- 600 g de masa ligera, como puede ser el caso de: galletas, bizcochos, tarta de yogurt... en 1 minuto 30
segundos.
Asimismo, pues de mezclar hasta 0,5 litro de masa para crêpes, gofres, etc. en 1 minuto 30 segundos.
PICAR
• Gire el sector de velocidad
(a3) hasta alcanzar la posición 2 Para la puesta en marcha o bien, para que tener
un mayor control del proceso de picado, puede elegir la posición de pulso.
Puede picar hasta 300 g de alimentos tales como:
- carne cruda o cocida (deshuesada, sin nervios y cortada en dados).
- pescado crudo o cocido (sin piel y sin espinas).
- productos duros: queso, frutos secos, ciertas verduras (zanahorias, apio...).
- productos tiernos: ciertas verduras (cebollas, espinacas...).
COMBINAR
• Gire el sector de velocidad
(a3) y colóquelo en la posición 2 para la puesta en marcha.
Puede combinar hasta 0,5 litro de potaje, sopa o compota en 20 segundos.
4: Rallar/cortar
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto del bol (b).
• Accionador (c).
• Cartucho a escoger (f) (según el modelo).
• Soporte de cartuchos (g).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque el bol
(b3) sobre el bloque motor (a) y bloquéelo.
• Inserte el cartucho escogido (f) en el soporte de cartuchos (g), introduzca al máximo
• el eje del accionador (c) a través del cartucho (f) y bloquee el conjunto.
• luego coloque todo sobre la salida del bloque motor (a1).
• Coloque la tapa (b2) y bloquéela sobre el bol (b3).
• Para retirar el conjunto del bol-tapa: Desbloquee la tapa y luego desbloquee el bol.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Introduzca los alimentos por la chimenea y guíelos con el empujador
(b1).
• Gire el selector de velocidad (a3) hasta alcanzar la posición 1 para cortar o a la posición 2 para rallar..
Puede preparar con los cartuchos (según el modelo):
- rallado grueso (C) / rallado fino (A) : apio, patatas, zanahorias, queso...
Verifique que el eje
metálico del
accionador (c) esté
insertado en el
centro de la tapa
con chimenea (b2).
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- Cortado grueso (H) / cortado fino (D) : patatas, cebollas, pepinos, remolachas, manzanas, zanahorias, pasta
choux...
- patatas cortadas (E) patatas fritas...
- reibekuchen / parmesano (G) : parmesano, coco…
5: Emulsionar / batir / mezclar rápidamente
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto del bol (b).
• Accionador (c).
• Disco emulsionador (e).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque el bol (b3) sobre el bloque motor (a) y bloquéelo.
• Deslice en el sentido correcto y bloquee el disco emulsionador (e) sobre el
accionador (c), y coloque todo sobre la salida del bloque motor (a1).
• Coloque los ingredientes en el bol.
• Coloque la tapa (b2) y bloquéela sobre el bol (b3).
• Para retirar el conjunto del bol-tapa: desbloquee la tapa y luego desbloquee el bol.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Gire el sector de velocidad
(a3) y colóquelo en la posición 2 para la puesta en marcha.
• Nunca utilice este accesorio para amasar masas pesadas o mezclar masas ligeras.
Puede preparar: mayonesa, ali-oli, salsas, claras a punto de nieve (1 a 6), crema batida (hasta 0,2 litros).
6 : Homogeneizar/mezclar/mezcla muy fina
(según el modelo)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto bol mezclador (h).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque los ingredientes en el bol mezclador
(h3) sin superar el nivel máximo indicado en el bol.
• Coloque la tapa (h2), incluyendo el tapón dosificador (h1) y bloquéela sobre el bol.
• Coloque el bol ensamblado (h) sobre la salida del bloque motor (a2), con el asa del bol mezclador mirando
hacia usted.
• Espere a que el robot se detenga por completo antes de retirar el bol mezclador del bloque motor.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Gire el sector de velocidad
(a3) y colóquelo en la posición 1 o 2 para la puesta en marcha.
Para controlar mejor la mezcla puede utilizar la posición Pulso.
• No rellene nunca el bol mezclador batidor con líquido hirviendo.
• Nunca utilice el bol mezclador con frutos secos (avellanas, almendras, cacahuetes...).
• Utilice siempre el bol mezclador con su tapa.
• Vierta siempre los ingredientes líquidos en primer lugar en el bol antes de agregar los ingredientes sólidos, sin
superar el nivel máximo indicado:
- 1 l para las mezclas espesas.
- 0,8 l para las mezclas líquidas.
• Para agregar los ingredientes durante la mezcla, retire el tapón dosificador (h1) de la tapa y vierta los
ingredientes por el orificio de llenado, sin superar el nivel de relleno indicado en el bol.
Tiempo máximo de uso: 3 minutos.
Consejos:
• Durante la mezcla, si los ingredientes se pegan a las paredes del bol, detenga el aparato y desenchúfelo. Retire
el conjunto del bol mezclador del cuerpo del aparato. Con la ayuda de la espátula, deje caer el preparado
sobre la cuchilla. Nunca coloque las manos o los dedos en el bol o cerca de la cuchilla.
Puede efectuar las siguientes tareas:
• preparar potajes batidos muy finos, cremas untuosas, cremas normales, compotas, batidos o cócteles.
• mezclar todas las pastas ligeras (crêpes, buñuelos, clafoutis (tarta de cerezas), far (tarta de ciruelas), etc.)
Coloque el disco
emulsionador en el
sentido correcto:
véase el diagrama
enmarcado 5.
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7 : Exprimir cítricos (según el modelo)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto para exprimir cítricos (i).
• Bol (b3).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque el bol (b3) sobre el bloque motor (a) y bloquéelo.
• Deslice el accionador (i2) sobre la salida del bloque motor (a1).
• Coloque la cesta (i3) sobre el bol y bloquéela.
• Coloque el cono (i1) sobre la chimenea de la cesta (i3).
• Para retirar el conjunto del exprimidor de cítricos: desbloquee la cesta (i3), luego el bol y ahora podrá levantar
el el conjunto del bloque motor.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Coloque y mantenga la mitad del cítrico sobre el cono
(i1).
• Gire el sector de velocidad (a3) y colóquelo en la posición 1 para la puesta en marcha.
Puede obtener hasta 0,,6 l de zumo de cítricos sin tener que vaciar el bol.
Atención: debe enjuagar la cesta cada 0,2 l.
8 : Picar muy fino pequeñas cantidades
(según el modelo)
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto de finas hierbas (j).
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque los ingredientes en el bol molino de finas hierbas (j2).
• Coloque la tapa (j1) sobre el bol molino de finas hierbas (j2) y bloquéelo girándolo en el sentido de las agujas
del reloj.
• Coloque el conjunto sobre el bloque motor (a).
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Gire el selector de velocidad (a3) hasta alcanzar la posición «2» para la puesta en marcha, manteniendo el
molino de finas hierbas sobre el bloque motor durante el funcionamiento.
Para controlar mejor la mezcla puede utilizar la posición “Pulso”.
• Con el molino de finas hierbas (j) puede picar en unos instantes:
- ajo, perejil, cebolla, galletas (para hacer pan rallado), jamón... Cantidad/Tiempo máximo: 50g / 10s
- albaricoques secos, higos secos, ciruelas secas sin pepitas Cantidad/Tiempo máximo: 80g / 5s
- Mientras vacía el bol, preste mucha atención a la cuchilla, ya que está muy afilada.
9: Recogida de los accesorios
(según el modelo)
• Su robot está provisto de un cajón de recogida integrado (l) en el que cabe colocar la cuchilla multifunción
(d), así como 4 cartuchos corta-verduras (f).
• Una vez colocados los accesorios en su sitio, deslice el cajón de recogida (l) dentro del bloque motor (a).
Limpieza
• Desenchufe el aparato.
• Para que la limpieza resulte más sencilla, enjuague rápidamente los accesorios tras su uso.
• Lave y seque los accesorios: puede introducirlos en el lavavajillas.
• Vierta agua caliente con unas gotas de jabón líquido en el bol mezclador (h3). Cierre la tapa (h2), provista
del tapón dosificador (h1). Efectúe algunas impulsiones. Desenchufe el aparato. Enjuage el bol.
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• No sumerja el bloque motor (a) en agua ni lo ponga bajo el grifo. Límpielo con una esponja húmeda.
• Las cuchillas de los accesorios están muy afiladas. Manipúlelas con precaución.
Truco: En caso de coloración de los accesorios por los alimentos (zanahorias, naranjas...) frótelos con un paño
humedecido con aceite para alimentación y, a continuación, límpielos normalmente.
Recogida
• No almacene el robot en entornos húmedos.
¿Qué hacer si su aparato no funciona?
• Si su aparato no funciona, verifique lo siguiente:
- la conexión a la red del aparato.
- el bloqueo de cada accesorio.
• ¿Sigue sin funcionar? Llévelo a un centro de servicio autorizado (consulte la lista en el cuaderno de servicio).
Eliminación de los materiales de embalaje y del
aparato
• El embalaje incluye únicamente materiales sin riesgo para el medio ambiente, que se pueden
desechar de conformidad con las disposiciones de reciclaje vigentes.
Para desechar el accesorio, póngase en contacto con el servicio correspondiente en su municipio.
Fin de la vida útil de un producto eléctrico o
electrónico
¡Colaboremos con la protección del medio ambiente!
Su aparato contiene un gran número de materiales aprovechables o reciclables.
Lleve el aparato a un punto de recogida o deséchelo en un Centro de Servicio Autorizado para su
procesamiento.
Accesorios
• Resulta posible personalizar su aparato, pudiendo obtener los siguientes accesorios en su tienda habitual o
bien en un centro autorizado:
- Cartuchos corta-verduras
A: Rallado fino
D: Cortado fino
C: Rallado grueso
H: Corte grueso
G: Reibekuchen / Parmesano
E: Cortador de patatas
- Molino de finas hierbas
- Bol mezclador
- Exprimidor
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Algunas recetas básicas
Masa de pan blanco
375 g de harina – 225 g de agua tibia – 1 sobre de levadura de panadero – 5 g de sal.
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, ponga harina, sal y levadura de panadero. Haga
funcionar la máquina a velocidad 2 y, desde los primeros segundos, vierta agua tibia por la chimenea de
la tapa. Cuando la masa forme una bola (aproximadamente después de 30 segundos), detenga la
máquina. Deje que la masa se levante en un entorno cálida, hasta que haya duplicado su volumen. A
continuación, vuelva a amasar para dar forma a la masa y luego, colóquela sobre una bandeja para
hornear debidamente mantecada y enharinada. Deje que la masa se levante una vez más. Precaliente
su horno a Th.8 (240°). Cuando el pan haya duplicado su volumen, métalo en el horno y baje la
temperatura a Th.6 (180°). Deje cocinar durante 30 minutos. Paralelamente, coloque un vaso lleno de
agua en el horno para favorecer la formación de la corteza del pan.
Masa para pizza
150 g de harina – 90 g de agua tibia – 2 cucharadas soperas de aceite de oliva – ½ sobre de levadura de
panadero - sal
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, ponga harina, sal y levadura de panadero. Haga
funcionar la máquina a velocidad 2 y, desde los primeros segundos, vierta agua tibia por la chimenea de
la tapa. Cuando la masa forme una bola (aproximadamente después de 15-20 segundos), detenga la
máquina. Deje levantar la masa en un entorno cálido hasta que haya duplicado su volumen. Precaliente
su horno a Th.8 (240°). Durante este tiempo, despliegue la masa y coloque ingredientes a su gusto: puré
de tomate y de cebollas, champiñones, jamón, mozzarella, etc. Adorne la pizza con anchoas y aceitunas
negras, sazónela con orégano y queso gruyère rallado y vierta algunas gotas de aceite de oliva sobre el
conjunto. Coloque la pizza con sus ingredientes sobre una bandeja para hornear debidamente mantecada
y enharinada. Hornee durante 15-20 minutos, vigilando el proceso de cocción.
Masa para pasteles
280 g de harina – 140 g de mantequilla blanda en trozos – 70 ml de agua – una pizca de sal
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, ponga harina, sal y mantequilla.
Haga funcionar la máquina a velocidad 2 y, desde los primeros segundos, vierta agua por la chimenea
de la tapa. Deje que la máquina funciones hasta que la masa forme una bola (25 a 30 segundos). Deje
reposar en un lugar fresco al menos 1h, antes de extenderla y cocinarla con los ingredientes que haya
escogido.
Masa para crêpes
(en el bol con la cuchilla multifunción o en el bol mezclador)
160 g de harina -1/3 l de leche - 2 huevos - 1/2 cucharada de café de sal fina - 2 cucharas soperas de aceite
- 10 g de azúcar (opcional) - ron (a gusto del cocinero)
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, coloque todos los ingredientes. Haga funcionar la
máquina a velocidad 1 durante 20 segundos y luego pase a velocidad 2 durante 25 segundos.
En el bol mezclador, coloque todos los ingredientes salvo la harina. Haga funcionar la maquina a velocidad
2 y, después de algunos segundos, agregue progresivamente la harina por el orificio central de la tapa del
bol mezclador y luego mezcle durante 45 segundos.
ATENCIÓN:
Si desea desechar un accesorio, consulte antes este manual.
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Bizcocho Quatre-quarts
150 g de harina – ½ sobre de levadura química – 150 g de mantequilla blanda en trozos – 150 g de azúcar
– 3 huevos enteros – 1 pizca de sal
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, coloque todos los ingredientes. Haga funcionar la
máquina a velocidad 2 durante 1 minuto y media. Precaliente el horno a Th.6 (180°). Coloque el preparado
en un molde para tartas y luego cocínelo durante 40 minutos.
Tarta de especias
150 g de harina – 70 g de mantequilla blanda en trozos – 70 g de azúcar – 3 huevos – 50 ml de leche –
2 cuchara de café de levadura química – 1 cuchara de café de canela – 1 cuchara de café de jengibre –
1 cuchara de café de nuez moscada rallada – 1 cáscara de naranja rallada – 1 pizca de pimienta
En el bol del robot provisto de la cuchilla multifunción, coloque todos los ingredientes. Seleccione la velocidad
2 y haga funcionar la máquina durante 50 segundos. Coloque el preparado en un molde mantecado y
enharinado y cocínelo durante 50 minutos a Th 6 (180°C).
Sírvase tibio o frío acompañado de compota o mermelada.
Tarta de chocolate
5 huevos, 200 g de azúcar, 3 cucharas soperas de harina, 200 g de mantequilla fundida, 200 g de chocolate,
1 sobre de levadura química y 100 ml de leche.
Funda el chocolate al baño maría con dos cucharas soperas de agua. Agregue la mantequilla y remueva
hasta que la mezcla esté bien fundida.
En el bol provisto la de cuchilla multifunción, coloque el azúcar y los huevos y haga funcionar la máquina
en velocidad 2 durante 45 segundos para que la mezcla quede espumosa. Sin detener el robot, vierta
por la chimenea de la tapa el chocolate fundido, la harina, la levadura y la leche y deje que la máquina
funcione durante 15 segundos.
Viértalo en un molde mantecado y cocínelo durante aproximadamente 1h, Th5/6 (160°C).
Crema batida
200 ml de crema fresca líquida muy fría, 30 g de azúcar en polvo
El bol debe estar bien frío, por lo que conviene meterlo en el refrigerador durante algunos instantes.
En el bol provisto del disco emulsionador, coloque la crema fresca y el azúcar en polvo. Seleccione la
velocidad 2 y haga funcionar la máquina durante 40 segundos.
Mayonesa
1 yema huevo, 1 cuchara sopera de mostaza, 1 cuchara sopera de vinagre, ¼ de litro de aceite, sal y pimienta
En el bol provisto del disco emulsionador, coloque todos los ingredientes exceptuando el aceite. Seleccione
la velocidad 2, haga funcionar la máquina durante 5 segundos y luego, sin detener el robot, vierta el
aceite muy lentamente por la chimenea de la tapa. Cuando la mayonesa se haya solidificado, su color
se vuelve pálido.
Atención: para tener éxito en la elaboración de mayonesa, los ingredientes deben estar a temperatura
ambiente.
Nota: consérvela en el frigorífico y consúmala en el plazo de 24 horas.
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