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ESPAÑOL Gracias por escoger un producto AEG. Para asegurarte de obtener los mejores resultados, utiliza siempre accesorios y recambios originales AEG, que han sido especialmente diseñados para tu producto. Este producto se ha diseñado pensando en el medio ambiente. Todas las piezas de plástico están marcadas para su reciclado. Cabezal del motor (inclinable) Seleccionador de velocidad Carcasa Botón de bloqueo del cabezal con inclinación Conector frontal para accesorios Botón de liberación del conector frontal para accesorios G. Tapa del conector trasero para accesorios H. Eje de accesorios I. Cuenco de acero inoxidable J. Placa de fijación del cuenco K. L. M. N. O. P. Q. R. S. ES Base antideslizante Cable de alimentación Batidor Batidor plano revestido Gancho de amasar revestido Cortador/rallador * Picadora de carne * Jarra de batidora * Tapa de la jarra de batidora con medidor FA FR GR IT * Solo determinados modelos NL Imagen página 2 PT INTRODUCCIÓN 1 DE AR COMPONENTES A. B. C. D. E. F. GB Antes de utilizar el aparato por primera vez: Retire todos los materiales de embalaje, como plásticos, etiquetas o adhesivos que pueda haber en la carcasa, boles o accesorios. Limpie el aparato y los accesorios; consulte las instrucciones: “Mantenimiento y Limpieza”. 2 Coloque el aparato sobre una superficie plana. Presione el botón de bloqueo del cabezal con inclinación con una mano e incline el cabezal del motor hacia arriba con la otra mano. Una vez en la posición elevada quedará bloqueado. ¡Precaución! Asegúrese de que el cable de alimentación esté desenchufado. 3 Ponga el selector de programas en posición de apagado “OFF”. Coloque el bol de acero inoxidable en el plato de sujeción del bol. Gire el bol en el sentido horario hasta que quede bloqueado en su posición. Advertencia: No haga funcionar el aparato con el batidor de alambre, batidor plano o gancho para masa sin el bol 4 Coloque un accesorio en el eje de accesorios: Alinee la ranura de la parte superior del accesorio con la patilla del eje de colocado. accesorios. Empuje el accesorio hacia arriba y gírelo hacia la izquierda hasta que la patilla se bloquee en su posición. Para quitar el accesorio, muévalo hacia la derecha y tire. 5 Inclinar el cabezal del motor hacia abajo: Presione el botón de bloqueo del cabezal con inclinación con una mano e incline el cabezal del motor hacia abajo con la otra mano. Introduzca el enchufe en la toma de corriente. Advertencia: Mantenga dedos y manos alejados de las zonas con piezas móviles. 6 Mueva el selector de velocidad de “OFF” a la velocidad deseada (1-6). Una vez haya terminado de batir, gire el selector a “OFF” y desenchufe el aparato. Imagen página 3 7 Si el aparato no está enchufado y el selector de velocidad queda en un modo de velocidad (1-6): El aparato no se pondrá en funcionamiento automáticamente. Ponga el selector de velocidad en posición de apagado “OFF”, y a continuación ajústelo a la velocidad deseada. OTRAS FUNCIONES 8 Conector de accesorios: El aparato incorpora dos conectores de accesorios multipropósito, uno delantero (A) y uno posterior (B). Lea y siga atentamente las instrucciones de cada accesorio sobre seguridad y uso. USO DE LA PICADORA DE CARNE* 9 Inserte el tornillo (B) en el alojamiento de la picadora (A). Coloque la cuchilla (C) sobre el eje cuadrado del extremo del tornillo. Coloque la placa de picado (D) (media o gruesa) sobre la cuchilla. Apriete la anilla (E) a mano hasta asegurar la picadora. Nota: No apriete en exceso la anilla. 10 Presione el botón de liberación del conector de accesorios frontal hacia la derecha y retire la tapa del conector. Ajuste www.aeg.com EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 21 21 2017-05-24 17:06:07 el eje motor del accesorio en el conector frontal para accesorios utilizando el botón de liberación del conector de accesorios. El botón de liberación de accesorios hará un clic al quedar en su posición cuando la picadora de carne queda correctamente enganchada. Coloque un recipiente bajo el accesorio. Precaución: Antes de conectar accesorios, apague y desenchufe el aparato. 11 Coloque la bandeja sobre el alojamiento de la picadora. Corte la carne cruda en trozos pequeños y colóquela en la bandeja Enchufe el aparato y gire el selector de velocidad hasta 3-4. Alimente la carne en la tolva con el empujador. Precaución: No introduzca los dedos ni otros utensilios en la tolva de alimentación. Nota: La carne no debe contener huesos y piel. USO DEL CORTADOR/RALLADOR* 12 Escoja un rebanador cilíndrico (medio o grueso ) o un cuchillo de rallar. Inserte el accesorio girándolo en sentido horario e introduciéndolo en el alojamiento del rebanador/rallador. Asegúrese de que el accesorio esté totalmente insertado. Precaución: ¡Las cuchillas y las piezas internas son muy afiladas! 13 Presione el botón de liberación del conector de accesorios frontal hacia la derecha y retire la tapa del conector. Ajuste el eje motor del accesorio en el conector frontal para accesorios utilizando el botón de liberación del conector de accesorios. Instale el rebanador/rallador en el conector de accesorios. El botón de liberación de accesorios hará un clic al quedar en su posición cuando el rebanador(reallador queda correctamente enganchada. Coloque un recipiente bajo el accesorio. Corte la comida en trozos pequeños. Enchufe el aparato y gire el selector de velocidad hasta 5. 14 Alimente la comida en la tolva con el empujador. Cuando termine de usar el accesorio, apague y desenchufe el aparato. Coloque la tapa del conector frontal para accesorios utilizando el botón de liberación del conector de accesorios. CÓMO UTILIZAR LA BATIDORA* 15 Retire la tapa del conector trasero para accesorios tirando de él recto hacia atrás. Coloque la parte inferior de la batidora en las tres anillas de goma. Alinee las flechas de la batidora con las del cuerpo principal. Precaución: Apague y desenchufe el aparato antes de conectar accesorios. 16 Gire la batidora en el sentido horario hasta que quede bloqueada en su posición. El asa de la batidora deberá apuntar hacia la parte posterior de la máquina al quedar correctamente ajustada. Coloque la tapa de la batidora y el medidor. Introduzca el enchufe en la toma de corriente. Ajuste el selector de velocidad a la velocidad deseada (velocidad recomendada: 6) y bata hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Precaución: No ponga la batidora en funcionamiento sin ingredientes. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 17 Desenchufe el aparato. Las varillas para montar, el accesorio de picar carne* y el de cortar en rebanadas o en tiras* únicamente deben lavarse a mano, con agua templada y jabón. El recipiente, el batidor plano y el gancho de amasar son aptos para su uso en lavavajillas. Si utiliza lavavajillas, coloque las piezas en la rejilla superior. ¡Precaución! Las cuchillas e insertos están muy afilados y pueden producir lesiones. ¡Advertencia! No sumerja el exterior, el enchufe ni el cable en agua ni ningún otro líquido. Seque bien cada pieza antes de utilizar el aparato. 18 Limpieza de la batidora*: Gire la batidora en sentido antihorario y sáquela. Quite la tapa. Vierta los restos de mezcla de la jarra. Añada una gota de detergente para vajillas y un litro de agua caliente. Fije la jarra de la batidora al aparato. Haga funcionar el aparato a velocidad 6 durante medio minuto y a continuación tire el agua. Enjuague la jarra y déjela secar. ¡Precaución! Las cuchillas e insertos están muy afilados y pueden producir lesiones. 19 El exterior solo deberá limpiarse con un paño suave húmedo y secarse con otro paño. Nota: No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos para limpiar la superficie del aparato. ¡Disfruta de tu nuevo producto AEG! www.aeg.com EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 22 22 2017-05-24 17:06:07 CONSEJO DE SEGURIDAD Lea la siguiente instrucción detenidamente antes de utilizar el electrodoméstico por primera vez. • Los niños no deben utilizar este aparato. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños. • Se debe prestar atención al manipular los accesorios, al vaciar el bol y durante la limpieza. • Los aparatos pueden ser utilizados por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlos de forma segura y comprendan los riesgos. • Los niños no deben jugar con el aparato. • Evite que los niños lleven a cabo la limpieza y el mantenimiento de la unidad sin la supervisión adecuada. • El electrodoméstico únicamente debe conectarse a una fuente de alimentación cuya tensión y frecuencia sean iguales a las especificadas en la placa de clasificación. • Nunca utilice ni coja el electrodoméstico si el cable de alimentación o la carcasa no está en perfectas condiciones. • Si el electrodoméstico o el cable de alimentación no está en perfectas condiciones, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio de asistencia o por personal cualificado, para evitar peligros. • Coloque siempre el electrodoméstico sobre una superficie plana y estable. • Desconecte siempre el electrodoméstico de la toma de alimentación si se va a dejar sin supervisión y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo. • No sumerja el aparato, el cable ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. • No deje que el cable cuelgue por encima del borde de la mesa o encimera, no deje que el cable entre en contacto con una superficie caliente, incluida la cocina (estufa). • Nunca use accesorios o piezas hechas por otros fabricantes no recomendados o vendidos; puede representar el riesgo de lesiones para las personas. • Antes de realizar el desmontaje y la limpieza, asegúrese de que el motor se ha detenido completamente. • Evite el contacto con las cuchillas o piezas en movimiento ya que podría causar lesiones. No utilice otras herramientas ni utensilios mientras usa este aparato. • No deje el producto sin supervisión mientras esté funcionando. • Asegúrese de mantener alejados todos los elementos sueltos y sus prendas/accesorios mientras utiliza el producto. • Nunca procese líquidos hirviendo (máx. 90°C). • No utilice este aparato para agitar pintura. Existe riesgo de provocar explosiones. • No utilice nunca el aparato con los accesorios batidor, batidor plano o gancho de amasar sin colocar el recipiente. • Este electrodoméstico está diseñado únicamente para uso doméstico. El fabricante no puede aceptar responsabilidad alguna por los posibles daños causados por un uso inadecuado o incorrecto. • PRECAUCIÓN: Con el fin de evitar los riesgos que se puedan producir al restablecer el interruptor térmico por error, este aparato no debe conectarse a un interruptor externo, como un temporizador, ni conectarse a ningún circuito que se encienda y se apague con www.aeg.com EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 23 GB DE AR ES FA FR GR IT NL PT 23 2017-05-24 17:06:07 regularidad. • Apague el aparato y desconéctelo de la toma de corriente antes de cambiar los accesorios o de aproximarse a piezas móviles en funcionamiento. • DESENCHUFAR DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA CUANDO NO SE UTILICE, ANTES DE COLOCAR O QUITAR PIEZAS Y ANTES DE LA LIMPIEZA. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN El motor se ralentiza durante el funcionamiento. La cantidad de masa puede superar la capacidad máxima. Quite la mitad y procese en dos series. La masa puede estar demasiado húmeda, se pega al lado del cuenco. Añada más harina, cucharada a cucharada, hasta que el motor acelere. Procese la masa hasta que los costados del cuenco estén limpios. El aparato no está conectado a la red eléctrica. Asegúrese de enchufar el aparato antes de usarlo. El selector de velocidad no estaba en la posición “OFF” cuando desenchufó el aparato. Ponga el selector de velocidad en posición de apagado “OFF”, y a continuación ajústelo a la velocidad deseada. Los pies de ventosa no quedan fijos en la superficie. Asegúrese de que las ventosas estén limpias. Coloque la máquina en una superficie lisa y brillante. Es normal con cargas pesadas (como masas densas y queso). Quite la mitad y procese en dos series. El aparato no se pone en funcionamiento. El aparato vibra o se mueve durante el funcionamiento. CÓMO DESECHAR EL ELECTRODOMÉSTICO Este símbolo que aparece en el producto indica que este producto contiene una batería que no debe eliminarse con los residuos domésticos normales. Este símbolo que aparece en el producto o en el embalaje indica que el producto no debe tratarse como residuo doméstico. Para reciclar su producto, llévelo a un punto de recogida oficial o a un centro de servicio AEG, donde se retirará y reciclará la batería y piezas eléctricas de forma segura y profesional. Siga las normas del país sobre recogida por separado de productos eléctricos y baterías recargables. AEG se reserva el derecho a hacer cambios en los productos, información y especificaciones sin previo aviso. www.aeg.com EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 24 24 2017-05-24 17:06:07 RECETAS GB CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN DE MEZCLA Ingredientes Cantidad Unidad Tiempo Velocidad Nata 2.1~6.1 dL 60~80s 5~6 Huevo - clara 1.2~2.4 dL Al menos 100s 5~6 DE AR ES CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN PARA BATIR (MEZCLA DE MASA LIGERA, P. EJ.: MASA DE REPOSTERÍA) Receta Bizcocho Pastel de chocolate Tarta de mantequilla Ingredientes Cantidad Unidad Harina 6,0 dL Margarina 1,5 dL Azúcar 1,7 dL Levadura 1,0 cucharadita Harina 6,0 dL Huevo 3 uds Mantequilla 1,5 dL Azúcar 1,3 dL Azúcar de vainilla 1,5 cucharadita Nata agria 0,75 dL Mezcla cruda turrón 75 g Bicarbonato 2,3 cucharadita Harina 3,0 dL Margarina 1,5 dL Azúcar 1,7 dL Huevo fresco 3 uds Levadura 1,0 cucharadita Hora/Velocidad Método FA 200~230s Ajuste medio (ajuste 3~4) FR GR 300~360s Ajuste medio (ajuste 2~4) 200~230s Ajuste medio (ajuste 2~4) La mantequilla debe estar blanda y no dura. Remueva la mantequilla blanda con azúcar hasta que esté cremosa. Añada los huevos uno tras otro. Mientras remueve, añada la mata agria y el azúcar de vainilla. Por último, remueva en la mezcla la harina con el bicarbonato. IT NL PT Coloque todos los ingredientes en el cuenco y mézclelos hasta que esté listo. CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN DEL ACCESORIO Receta Masa de levadura* (pan) Cantidades mín. Masa de levadura* (masa de pizza) Cantidades máx. Ingredientes Cantidad Unidad Harina 6,0 dL Agua 2,0 dL Azúcar 2,4 dL Margarina 1,0 cucharada Sal 1,0 cucharadita Levadura seca 2,0 cucharadita Harina de trigo 8,0 dL Agua 2,0 dL Aceite 0,5 dL Huevo fresco 1 uds Sal 1,5 cucharadita Azúcar 1,0 cucharadita Levadura seca 0,5 cucharada Hora/Velocidad 350~380s Bajo medio (ajuste 1~2) Método Coloque todos los ingredientes en el cuenco y amase hasta un nivel satisfactorio. Al menos 480s Bajo medio (ajuste 1~2) Método 1. En un contenedor mezcle la mitad de la levadura con la sal y el azúcar y déjelo aparte. 2. En el cuenco de la batidora amasadora coloque la masa restante, el agua y el aceite. 3. Esta levadura se debe mezclar con batidoras convencionales, a la velocidad mínima hasta que obtenga una mezcla suave. 4. A continuación, añada el huevo y la levadura a la sal y el azúcar. 5. La velocidad se debe aumentar a media y la harina se debe ir añadiendo gradualmente. 6. Cuando observe que la masa tiende a subir por encima de la batidora, se debe cambiar por la batidora para masa densa. 7. Ponga toda la harina y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. 8. En este punto debe supervisar la potencia de entrada de la batidora amasadora, para que no supere el valor máximo indicado por el fabricante. 9. La masa alcanza el punto cuando ya no tenga pasta en la mano. *No supere la Velocidad 2 cuando prepare masa de levadura. Podría dañar la batidora. www.aeg.com EKM3xxx_Kitchen Machine_Electrlx - elias aeg.indd 25 25 2017-05-24 17:06:07