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Contenido Manul de Definiciones de Seguridad ......................................... 46 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES .. 47 Seguridad para evitar incendios .................................... 47 Seguridad al cocinar ........................................................ 47 Prevención de quemaduras ............................................ 48 Seguridad de los niños .................................................... 48 Seguridad en la limpieza ................................................. 48 Seguridad en los utensilios de cocina .......................... 49 Instalación y mantenimiento adecuados ...................... 49 Interferencias electromagnéticas ................................... 50 Ventilador de refrigeración .............................................. 50 Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California .......................................................... 50 Elementos que pueden dañar el electrodoméstico .. 51 Protección medioambiental ........................................ 51 Consejos para ahorrar energía ...................................... 51 La Cocción por Inducción .......................................... 52 Ventajas de las cocinas de inducción .......................... 52 Recipientes para cocinar ................................................. 52 Para familiarizarse con la unidad ............................... 53 Panel de control ................................................................ 53 Las zonas de cocción ...................................................... 54 Indicador de calor residual ............................................. 54 Operación ..................................................................... 54 Interruptor de alimentación eléctrica principal ............ 54 Para encender la placa .................................................... 54 Función SpeedBoost ........................................................ 56 AutoChef™ .......................................................................... 56 Tiempo de cocción ........................................................... 58 Temporizador de cocina .................................................. 59 Cierre automático .............................................................. 59 Panel Lock .......................................................................... 59 Protección de limpieza ..................................................... 60 Valores básicos ................................................................. 60 Limpieza y mantenimiento .......................................... 61 Limpieza diaria ................................................................... 61 Pautas de limpieza ............................................................ 61 Tablas de limpieza ............................................................ 62 Mantenimiento .................................................................... 62 Servicio técnico ........................................................... 63 Arreglo de los desperfectos ............................................ 63 Ruidos de funcionamiento normales de la placa de cocción .......................................................................... 64 Servicio técnico ................................................................. 64 nursictoe DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO .................................................................. Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica ..... Duración de la garantía ................................................... Reparación/reemplazo como único recurso ............... Producto fuera de garantía ............................................. Exclusiones de la garantía .............................................. 65 65 65 65 66 66 .ofni tkudorEncontrará P más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-home.com/us/store 45  Definiciones de Seguridad 9 ADVERTENCIA Esto indica que se pueden producir lesiones graves o la muerte si no se cumple con esta advertencia. 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia. AVISO: Esto indica que puede producirse un daño al electrodoméstico o a la propiedad como resultado de la falta de cumplimiento de este aviso. Nota: Esto lo alerta sobre información y/o consejos importantes. 46  9 G E S E D INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES S E N O I C C U R T SA NE LI Y ADVERTENCIA Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras, descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas. Al utilizar electrodomésticos de cocina, se deben tomar precauciones de seguridad básicas, incluidas las que se encuentran en las páginas siguientes. Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo conecte si ha sufrido daños durante el transporte. Seguridad para evitar incendios No deje que papel de aluminio, plástico, papel ni tela entren en contacto con un elemento de la superficie, una hornilla o una rejilla calientes. No deje ollas hirviendo sin líquido. Si la placa está cerca de una ventana, una ventilación o un ventilador de aire forzado, asegúrese de que los materiales inflamables, como los elementos utilizados para cubrir una ventana, no se aproximen a las hornillas o a los elementos ni se extiendan sobre estos. Podrían prenderse fuego. Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina. Nunca deje la placa sin vigilancia cuando esté en uso. Los derrames por hervor causan humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA: a. Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos. Los derrames por hervor causan humo y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio, a valores bajos o medianos. b. Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta). c. Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulación de grasa en los ventiladores ni en los filtros. d. Use el tamaño adecuado de olla. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie. En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrójese al piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas. Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca, en un área fácilmente visible y accesible, cerca del electrodoméstico. Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por E V R E S N O C S A T S E S E N O I C C U R T S N I grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en incendios ocasionados al cocinar. ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A PERSONAS EN CASO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA, SIGA ESTAS INDICACIONES: a. SOFOQUE LAS LLAMAS con una tapa que ajuste correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodoméstico. ASEGÚRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL ÁREA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS. b. NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS. Puede quemarse. c. NO USE AGUA, ni repasadores o toallas húmedos. Puede ocasionar una violenta explosión por vapor. d. Use un extinguidor sólo si: - Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe cómo usarlo. - El incendio es pequeño y se limita al área donde se originó. - Alguien llamó al departamento de bomberos. - Puede combatir el incendio de espaldas a una salida. Si es posible, no ponga el sistema de ventilación en funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no atraviese el fuego con la mano para apagarla. Seguridad al cocinar ADVERTENCIA Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado, según se describe en este manual. NUNCA utilice este electrodoméstico como estufa para calentar o calefaccionar la habitación. Esto puede hacer que el electrodoméstico se caliente en exceso. Nunca utilice el electrodoméstico para almacenar objetos. ADVERTENCIA Si AutoChef™ no está funcionando en forma adecuada, puede haber calentamiento excesivo, lo que provoca humo y daños en la olla. CUANDO COCINE CON AUTOCHEF™, SIGA ESTAS INDICACIONES: ▯ Utilice únicamente una olla del sistema. ▯ Siempre coloque la olla en el centro del elemento de calentamiento. ▯ No coloque una tapa en la olla. ▯ Nunca deje la grasa para fritura sin supervisión. 47  9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES No utilizar nunca el aparato si se han derramado líquidos o alimentos alrededor del panel de control. Apagar siempre la placa de cocción y secar el panel de control. Si no se utilizan los controles de manera adecuada pueden provocarse lesiones y daños al aparato. Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada durante un tiempo suficiente, se podrá desconectar repentinamente también en el futuro. Para evitarlo, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un técnico autorizado. Prevención de quemaduras NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS SUPERFICIES NI LAS ÁREAS CERCANAS A LAS UNIDADES. Las unidades de la superficie pueden estar calientes, aunque su color sea oscuro. Las áreas cercanas a las unidades de la superficie pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras. Durante el uso y con posterioridad, no toque las unidades de la superficie o áreas cercanas a las unidades, ni deje que su ropa, agarradores ni otros materiales inflamables entren en contacto con estos hasta que haya transcurrido el tiempo suficiente para que se enfríen. Entre estas áreas, se encuentran la placa y las áreas que miran hacia la placa. No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La acumulación de presión puede hacer explotar el recipiente y causar lesiones. Siempre use agarradores secos. Los agarradores húmedos o mojados sobre las superficies calientes pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que los agarradores toquen los elementos de calentamiento que estén calientes. No use toallas ni otros paños gruesos. Siempre encienda la campana al cocinar a un valor de calor alto o al flambear alimentos (p. ej., Crepas Suzette, cerezas Jubilee, carne flambeada con granos de pimienta). Use valores de calor altos en la placa sólo cuando sea necesario. Para evitar burbujas y salpicaduras, caliente el aceite despacio, a un valor bajo-mediano, como máximo. El aceite caliente puede provocar quemaduras y lesiones de extrema gravedad. Nunca mueva un recipiente con aceite caliente, especialmente una freidora. Espere hasta que se haya enfriado. Sujétese todas las prendas, etc. antes de comenzar. Sujétese el cabello largo de manera que no quede suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como corbatas, bufandas, joyas o mangas amplias. ADVERTENCIA PELIGRO DE QUEMADURAS Los objetos metálicos se calientan muy rápido en la placa de cocción. No deje nunca objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas encima de la placa de cocción. 48 ADVERTENCIA PELIGRO DE QUEMADURAS Es posible que el detector de ollas no se apague en algunos casos al derramarse alimentos o colocar objetos encima de la placa de cocción. Apague la placa de cocción con el interruptor principal siempre que termine de utilizarlo. Si el display no funciona cuando una zona de cocción está calentándose, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un técnico autorizado. Seguridad de los niños Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar el electrodoméstico, es responsabilidad legal de los padres o tutores legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre prácticas seguras por parte de personas calificadas. No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico, especialmente una puerta, cajón calentador o cajón para almacenamiento. Esto puede dañar el electrodoméstico, y la unidad puede caerse y, posiblemente, causar lesiones graves. No permita que niños utilicen este electrodoméstico, a menos que sean supervisados de cerca por un adulto. Los niños y las mascotas no deben quedar solos o sin vigilancia en el área donde se utilice el electrodoméstico. Nunca se les debe permitir jugar cerca del electrodoméstico, independientemente de que esté en funcionamiento o no. ATENCION Los objetos de interés para niños no deben almacenarse en un electrodoméstico, en gabinetes sobre un electrodoméstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los niños se suben a un electrodoméstico para alcanzar estos objetos, podrían sufrir lesiones graves. Seguridad en la limpieza No limpie el electrodoméstico cuando aún esté caliente. Algunos limpiadores producen emanaciones tóxicas cuando se aplican en una superficie caliente. Las esponjas y los paños mojados pueden ocasionar quemaduras por vapor. No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato.  9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad en los utensilios de cocina Instalación y mantenimiento adecuados Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o dé vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla. Utilice el tamaño de olla adecuado. El uso de utensilios de cocina más pequeños deja expuesta al contacto directo una parte del elemento de calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la ignición de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con bases planas y lo suficientemente grandes para que cubran la unidad de calentamiento de la superficie. Este electrodoméstico está equipado con una o más unidades de superficie de diferente tamaño. La proporción correcta del utensilio de cocina con respecto al elemento de calentamiento o la hornilla también aumenta la eficiencia. Los utensilios de cocina no aprobados para uso con placas de cerámica pueden romperse con los cambios bruscos de temperatura. Utilice únicamente ollas que sean apropiadas para placas de cerámica. Siempre coloque los mangos de los utensilios hacia adentro, de manera que no se extiendan sobre las áreas de trabajo adyacentes ni sobre el borde de la placa. Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y quemaduras. Pídale al instalador que le muestre la ubicación del disyuntor o el fusible. Márquela para recordarla más fácilmente. Este electrodoméstico debe ser correctamente instalado y conectado a tierra por un técnico calificado. Conéctelo sólo a una toma de corriente eléctrica correctamente conectada a tierra. Para obtener más información, consulte las Instrucciones de instalación. Este electrodoméstico ha sido diseñado para uso doméstico normal únicamente. No está aprobado para uso en exteriores. Consulte la garantía. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con el fabricante. No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios sobre este electrodoméstico ni cerca de él. Está específicamente diseñado para calentar o cocinar alimentos. El uso de productos químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones. No utilice este electrodoméstico si no funciona correctamente o si ha sido dañado. Comuníquese con un centro de servicio técnico autorizado. No cocine en una placa rota. Las soluciones de limpieza y los derrames pueden crear un riesgo de descarga eléctrica. No repare ni cambie ninguna parte del electrodoméstico, a menos que se recomiende específicamente en este manual. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio técnico autorizado por la fábrica. Para evitar un peligro de descarga eléctrica, antes de reparar el electrodoméstico, apague la alimentación eléctrica en el panel de servicio y trabe el panel para impedir que se encienda accidentalmente. ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES Cuando esté cocinando en baño María, es posible que la placa y el recipiente de cocción se quiebren debido al calentamiento excesivo. El recipiente de cocción en baño María no debe entrar en contacto directo con la parte inferior de la cacerola llenada con agua. Utilice solo utensilios de cocina resistentes al calor. ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES Los utensilios de cocina pueden saltar hacia arriba debido a que existe líquido atrapado entre la base de los utensilios de cocina y la zona de cocción. Mantenga siempre la zona de cocción y la base de los utensilios de cocina secas. 49  9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Interferencias electromagnéticas ADVERTENCIA Esta placa de inducción genera y utiliza energía con frecuencia industrial, científica y médica (industrial, scientific and medical, ISM) que calienta los utensilios de cocina mediante un campo electromagnético. Ha sido sometida a pruebas y cumple con la Parte 18 de las normas de la Comisión Federal de Comunicaciones (Federal Communications Commission, FCC) para los equipos ISM. Esta placa de inducción cumple con los requisitos de la FCC para minimizar la interferencia con otros dispositivos en instalaciones residenciales. Las placas de inducción pueden causar interferencia con la recepción de la televisión o la radio. Si se produce interferencia, el usuario debe intentar corregir la interferencia de la siguiente manera: ▯ Cambiando la ubicación de la antena de recepción de radio o televisión. ▯ Aumentando la distancia entre la placa y el receptor. ▯ Conectando el receptor en una toma de corriente distinta a la del receptor. Es responsabilidad del usuario corregir cualquier interferencia. ATENCION Las personas con marcapasos o con un dispositivo médico similar deben tener cuidado cuando se paren cerca de una placa de inducción en funcionamiento. Consulte con su médico o con el fabricante del marcapasos o del dispositivo médico similar para obtener más información sobre sus efectos en combinación con los campos electromagnéticos de una placa de inducción. 50 Ventilador de refrigeración La placa está equipada con un ventilador de refrigeración en su parte inferior. Si la placa se encuentra sobre el cajón, no debe haber ningún objeto ni papel en su interior. Estos pueden ser succionados y pueden afectar la refrigeración del electrodoméstico o dañar el ventilador. Debe haber una distancia mínima de ¾" (20mm) entre el contenido del cajón y la entrada del ventilador. Advertencias en virtud de la Proposición 65 del estado de California ADVERTENCIA Este producto contiene una o más sustancias químicas que el estado de California sabe que provocan cáncer, defectos congénitos, u otro daño reproductivo.  Elementos que pueden dañar el electrodoméstico ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Rayas en las superficies de cerámica: los utensilios de cocina de base áspera rayan la cerámica. Sal, azúcar y arena: la sal, el azúcar y la arena rayan la cerámica. Nunca utilice la placa como una superficie de trabajo o para apoyar elementos. Utensilios de cocina sobrecalentados: evite calentar cacerolas o ollas vacías. Utensilios de cocina calientes: coloque cacerolas y ollas calientes en el área operativa o en el borde. Esto puede causar daños. Objetos duros y filosos: si caen objetos duros o filosos en la placa calentadora, esta puede dañarse. ▯ ▯ ▯ Fuentes que se desbordan: los productos de azúcar y con azúcar pueden dañar la placa calentadora. Elimine estos productos inmediatamente con un raspador de vidrio. Papel de aluminio y plástico: Las fuentes de papel de aluminio y plástico se derretirán en las placas calentadoras calentadas. La película protectora para estufas no es apta para su placa. Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la decoloración metálica reluciente de la cerámica por el uso de agentes de limpieza no aptos y por la abrasión de los utensilios de cocina. Protección medioambiental Consejos para ahorrar energía ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Coloque siempre en los recipientes la tapa correspondiente. Al cocinar sin tapa el consumo de energía se multiplica por cuatro. Utilice una tapa de cristal para poder tener visibilidad sin necesidad de levantarla. Utilice recipientes con la base gruesa y plana. Las bases curvas aumentan el consumo de energía. El diámetro de la base de los recipientes debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción. En caso contrario puede producirse un derroche de energía. Observe: El fabricante suele indicar el diámetro superior del recipiente. Éste es por lo general superior al diámetro de la base del recipiente. Seleccione recipientes del tamaño adecuado a la cantidad de alimento que se vaya a preparar. Un recipiente de gran dimensión y medio lleno, consume mucha energía. Cocine con poca agua. De esta manera, se ahorra energía y, además, se mantienen las vitaminas y minerales de la verdura. Seleccione un nivel de potencia más bajo. 51  La Cocción por Inducción Ventajas de las cocinas de inducción En la cocción por inducción, el calor se genera directamente en el fondo del recipiente. Esto tiene las siguientes ventajas: ▯ ▯ ▯ ▯ Ahorro de tiempo al cocinar y asar. Los recipientes para cocinar se calientan directamente. Se consume menos electricidad. Limpieza y mantenimiento sencillos. Los alimentos que hayan rebosado no se queman con tanta rapidez. Aportación controlada de calor y más seguridad. La zona de cocción de adapta al instante a los cambios de potencia. De esta forma, el calor puede dosificarse con precisión. La producción de calor se interrumpe tan pronto como se retire el recipiente de la zona de cocción, incluso aunque esta siga conectada. Recipientes para cocinar En cocinas de inducción solo se pueden utilizar recipientes ferromagnéticos de los siguientes materiales: ▯ acero esmaltado, ▯ hierro fundido, ▯ acero apto para inducción. Para saber si un recipiente es apto o no, ponga un imán en la base del recipiente; si se pega, el recipiente es apto para inducción. Existen otras ollas y sartenes aptas para inducción y cuya base no es completamente ferromagnética. Si la base del recipiente no es completamente ferromagnética, solo se calentará la superficie magnetizable y eso podría provocar que el calor no se distribuya de forma homogénea. Si la base del recipiente está compuesta, entre otros, por aluminio, la superficie ferromagnética también queda reducida. Puede ser que el recipiente no se caliente de forma adecuada o que ni siquiera loreconozca la placa de cocción. Para conseguir unos buenos resultados de cocción, recomendamos que el diámetro de la superficie ferromagnética del recipiente coincida con el tamaño de la zona de cocción. Si una zona de cocción no reconoce una olla o una sartén, inténtelo de nuevo en una zona de cocción con un diámetro inferior. 52 Recipientes no aptos No utilice bajo ningún concepto adaptadores para inducción o recipientes hechos de: ▯ Acero inoxidable convencional ▯ ▯ ▯ ▯ Cristal Arcilla Cobre Aluminio Características de la base de los recipientes Las características de la base de los recipientes pueden influir en la homogeneidad del resultado de la cocción. Los recipientes fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor, como los recipientes “sándwich” de acero inoxidable, reparten el calor de manera uniforme y ahorran tiempo y energía. Ausencia de recipiente o tamaño inadecuado Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción seleccionada, o este no es del material o del tamaño adecuado, el nivel de cocción que se visualiza en el indicador de la zona de cocción parpadeará. Colocar el recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se tarda más de 90 segundos, la zona de cocción se apaga automáticamente. Recipientes vacíos o con base fina No calentar recipientes vacíos ni utilizar recipientes con base fina. La placa de cocción está dotada de un sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacío puede calentarse tan rápidamente como para que la función “Automatic deactivation” (Desactivación automática) no tenga tiempo de reaccionar y puede alcanzar una temperatura muy elevada. La base del recipiente podría llegar a derretirse y dañar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la zona de cocción. Si después de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica. Detección de recipiente Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de detección de recipiente, que varía en función del material del recipiente que se está utilizando. Por este motivo, se debe utilizar la zona de cocción que más se adecue al diámetro de su recipiente.  Para familiarizarse con la unidad En esta sección, se describen el panel de control, los elementos des calentamiento y las pantallas. Estas instrucciones se aplican a varia placas. La página 2 contiene una lista de modelos y dimensiones. Panel de control Íconos que aparecen en el display Ú x A ‰‰ ‰. s max (máx.) med (med.) low (bajo) min (mín.) V min Función indicada activa Tiempo de cocción programado Indica el elemento seleccionado Valor del temporizador Nivel de potencia ‚-Š y nivel intermedio • Listo ‹ Calor residual •/œ PowerBoost › Niveles de la función para freír Auto Chef Función del temporizador Teclas digitales On/Off (Encendido/ Apagado) Panel Lock (Bloqueo de panel) Speed Boost (Intensificar velocidad) Auto Chef Timer (Temporizador) Interruptor de alimentación eléctrica principal $ Selección del elemento de cocción 0-9 Niveles de temperatura con niveles intermedios û Selección del nivel de potencia de Auto Chef min (mín.)/ low (bajo)/ med (med.)/ max (máx.) Bloqueo de panel para seguridad de los niños/protección de limpieza Función Speed Boost (Intensificar velocidad) para calentar rápidamente Función para freír Auto Chef Funciones del temporizador Superficies de mando Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente. Notas ▯ Cuando se pulsan varios símbolos al mismo tiempo, los valores no cambian. Esto le permite limpiar la zona de control digital cuando se derrama comida sobre ella. ▯ Siempre mantenga la zona de control digital limpia y seca. La humedad y la suciedad pueden afectar el funcionamiento óptimo. 53  Las zonas de cocción Zona de cocción $ Zona de cocción simple Utilizar un recipiente del tamaño adecuado. Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual La placa de cocción está equipada con un indicador de calor residual para cada elemento. Evite tocar los elementos indicados. Aunque la placa esté apagada, el indicador œ/•, permanecerá encendido mientras la placa esté caliente. Si se retira la olla, pero el elemento no está apagado, el indicador œ/• y el nivel de potencia seleccionado titilarán en forma alternada. Operación Interruptor de alimentación eléctrica principal Use el interruptor principal para encender el circuito electrónico del panel de control. Ahora la placa está lista para su uso. Encendido de la placa Pulse la tecla digital On/Off (Encendido/Apagado) hasta que se enciendan la indicación visual que se encuentra sobre el interruptor principal y las indicaciones visuales de nivel de temperatura ‹ que se encuentran al lado de los calefactores espirales. 1. Seleccione el elemento deseado pulsando el símbolo $ en el control de mandos. En el display del elemento, se encienden ‹ y la indicación visual __. 2. En el término de los 10 segundos siguientes, programe el nivel de potencia deseado con las teclas numéricas.   Apagar la placa Pulse el botón digital On/Off. Desaparece el indicador __. La placa está apagada. Los indicadores de calor residual continuarán apareciendo hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. Nota: La placa se apaga automáticamente cuando todos los elementos hayan estado apagados durante más de 20 segundos. El indicador de calor residual se mantiene encendido hasta que los elementos se hayan enfriado lo suficiente. •/œ se muestra al lado del símbolo del elemento correspondiente. Para encender la placa En este capítulo, aprenderá cómo ajustar los elementos de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor para diversos alimentos. Programación del elemento Seleccione el nivel de calor deseado con las teclas numéricas 1 a 9. Nivel de calor 1 = potencia mínima Nivel de calor 9 = potencia máxima Cada programación de calor tiene un nivel intermedio. Este nivel está indicado por . en el display del elemento y se programa pulsando los símbolos û que se encuentran entre las teclas numéricas. Seleccionar el nivel de calor La placa debe estar encendida. 54 3. Para cambiar el nivel de potencia, seleccione el elemento y programe el nivel de potencia deseado con las teclas numéricas. Para programar un nivel intermedio, pulse los símbolos û que se encuentran entre las teclas numéricas. Apagar el elemento Seleccione el elemento y programe el nivel de calor en 0. Se apaga el elemento y se muestra el indicador de calor residual. Notas ▯ Cuando no hay ningún recipiente sobre la zona de cocción de inducción, el indicador de la posición de cocción parpadea. Al cabo de un tiempo, la zona de cocción se apaga. ▯ Si antes de encender la placa ya hay un recipiente sobre la zona de cocción, la placa tardará máximo 20 segundos en reconocerlo una vez pulsado el interruptor principal y se seleccionará la zona de cocción pertinente de forma automática. Ajuste la posición de cocción en los 20 segundos a continuación. Si no, la zona de cocción se apagará de nuevo. Aunque haya varias ollas o sartenes sobre la placa de cocción al encenderla, solo se reconoce un solo recipiente.  Tabla de valores La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los tiempos de cocción puede variar según el tipo, el peso y la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que se produzcan desviaciones. Nota: Durante la cocción, los estofados o los platos líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden calentarse muy rápidamente de manera inadvertida y derramarse o salpicar. Por este motivo, se recomienda que revuelva en forma continua, a fin de que los alimentos se calienten a un nivel de potencia apto. Niveles de potencia Derretimiento Chocolate Mantequilla Calentado Verduras congeladas (p. ej., espinaca) Caldo Sopa espesa Leche** Hervor Salsa delicada: p. ej., salsa Béchamel Salsa para spaghetti Estofado Pescado** Cocción Arroz (con doble cantidad de agua) Papas hervidas con piel, con 1 a 2 tazas de agua Papas hervidas con 1 a 2 tazas de agua Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua Verduras congeladas, con 1 a 2 tazas de agua Pastas (2 a 4 cuartos de agua)* Pudín** Cereales Frituras Chuleta de cerdo Pechuga de pollo Tocino Huevos Pescado Pancakes Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite) Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción) Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción) Mantener caliente salsa de tomate * Cocción continua sin tapa ** sin tapa 1. 1-2 2. - 3. 7-8 1. - 2. 1-2 4 2 4 4 - 5 3 5 5 2-3 4-5 4-5 2 - 3. 3. - 4. 6-7 1-2 2-3 5. - 6. 5-6 6-7 5-6 5-6 6-7 8-9 4. - 5. 1. 55  Función SpeedBoost La función SpeedBoost puede usarse para calentar grandes cantidades de agua de manera más rápida que utilizando el nivel de calor Š. Limitación al uso Esta función está disponible en todos los elementos, siempre que no esté en operación ningún otro elemento del mismo grupo (consulte la imagen). Si este no es el caso, titilarán los símbolos › y Š en el display del elemento seleccionado; luego, programará automáticamente el nivel de potencia Š. Ventajas al freír La zona de cocción sólo clienta cuando es necesario. De este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se sobrecalientan. 9 ATENCION ▯ ▯ ▯ *UXSR     ▯ *UXSR ▯ Programación de SpeedBoost 1. Seleccione un elemento 2. Pulse Speed Boost (Intensificar velocidad). La función está programada. Apagado de SpeedBoost 1. Seleccione un elemento en el que se programe SpeedBoost. 2. Pulse Speed Boost (Intensificar velocidad). La función está desactivada. Nota: En algunos casos, la función puede desactivarse automáticamente para proteger los componentes electrónicos internos de la placa. AutoChef™ Cuando utiliza AutoChef™ para operar el elemento de calentamiento, un sensor controla la temperatura de la olla. La función AutoChef™ se encuentra en los elementos de la parte delantera izquierda y derecha. Verifique los elementos de su placa para ver si tienen impreso Auto Chef. Nunca deje aceite ni grasa cocinándose sin supervisión. Coloque la olla en el centro del elemento. Asegúrese de que la base de la olla tenga el diámetro adecuado. No cubra la olla con una tapa. La regulación automática no funcionará. Se puede utilizar una protección de malla contra salpicaduras sin afectar la regulación automática. Únicamente utilice grasa o aceite aptos para freír. Cuando utilice mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca de cerdo, seleccione el valor de temperatura min. AutoChef™ no es apto para hervir. Ollas aptas para AutoChef Las sartenes aptas para usar con AutoChef están disponibles como un accesorio opcional. Use únicamente ollas que sean aptas para usar con AutoChef. De otro modo, las ollas pueden sobrecalentarse a niveles de fritura más altos. Usted puede comprar nuestras ollas del sistema en las tiendas especializadas o a través de nuestro Servicio de Asistencia Técnica. Indique siempre el código de referencia correspondiente. ▯ HEZ390210 (Pequeña) ▯ HEZ390220 (Media) ▯ HEZ390230(Grande) Las ollas son antiadherentes. Los alimentos también pueden freírse en una pequeña cantidad de aceite. Los niveles de fritura que se proporcionan a continuación están diseñados para nuestras ollas del sistema. 9 ATENCION Si se usa un tipo de olla diferente, pruébela primero al nivel de fritura más bajo y ajústelo si es necesario. Las ollas pueden sobrecalentarse. Niveles de fritura Nivel de potencia Temperatura Apto para max med alta media - alta low min baja - media baja p. ej., pancakes de papas, papas salteadas y bistecs de carne de res rojos. p. ej., alimentos fritos finos, como pies congelados, escalopes, ragú, verduras. p. ej., alimentos fritos gruesos, como hamburguesas y salchichas, pescado. p. ej. omelettes, con mantequilla, aceite de oliva o margarina 56  Programar la función AutoChef™ Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro. Coloque la freidora del sistema en el centro del elemento de calentamiento. La placa debe estar encendida. 1. Seleccione el elemento. 2. Pulse AutoChef. Se enciende ‘ en el display del elemento. Se enciende el símbolo s en el display. 3. Seleccione el nivel de fritura deseado con las teclas numéricas. Se muestra el nivel de fritura seleccionado.   El símbolo de la temperatura s permanece encendido hasta que se alcance la temperatura. Luego, se escucha un bip, desaparece s. 4. Añada el aceite para freír a la sartén; luego, añada los ingredientes. Dé vuelta la comida como siempre para evitar que se queme. Apagar la función AutoChef ™ Seleccione el elemento de calentamiento y, luego, pulse el botón AutoChef. Cuadro de frituras AutoChef™ El siguiente cuadro detalla qué nivel de fritura es ideal para determinados alimentos. El tiempo de fritura puede depender del tipo, del peso y de la calidad del producto alimenticio. Los niveles de fritura proporcionados están diseñados para la olla del sistema. Los niveles de fritura pueden variar al utilizar otras sartenes. Chuleta de cerdo, sin hueso o con hueso (1 pulg. de grosor) Chuleta de ternera empanizada (5/8 pulg. de grosor) Filete (1 pulg. de grosor) Cordon bleu Bistecs de carne de res a punto (_ pulg. de grosor) Bistecs de carne de res término medio o bien cocidos (_ pulg. de grosor) Pechuga de pollo (1 pulg. de grosor) Pollo frito en sartén Salchichas, p. ej. hot dogs (ø ^ - 1X pulg.) Hamburguesa Rebanadas delgadas de carne Carne molida Tocino Pescado Pescado, frito (entero) Filete de pescado empanizado o sin empanizar Camarones Platos con Pancakes huevo Omelettes Huevos fritos Huevos revueltos Tostada francesa * Coloque en una olla fría cf freído continuo Carne Nivel de fritura Tiempo total de fritura desde la señal low med med low max med min min min low med med min 10 a 17 min 6 a 10 min 6 a 10 min 15 a 20 min 8 a 10 min 8 a 12 min 20 a 30 min 25 a 35 min 8 a 20 min 6 a 12 min 7 a 12 min 6 a 10 min 5 a 8 min low low/med med low min min min min 15 a 25 min 10 a 20 min 4 a 8 min cf cf 2 a 6 min 2 a 4 min cf 57  Papas hervidas fritas Papas crudas fritas Croquetas de papa Verduras Ajo/cebollas Calabaza, berenjena Hongos Verduras salteadas Productos Nuggets de pollo, medallones de pollo congelados Cordon bleu Pechuga de pollo Filete de pescado empanizado Bastoncitos de pescado Papas fritas al horno Verduras salteadas Arrolladitos/arrollados primavera (_-1] pulg. de grosor) Comidas Productos a base de papa, p. ej., papas fritas preelabora- Productos a base de papa, p. ej., croquetas das Pastas (con agua agregada) Varios Camembert horneado/queso horneado Almendras, nueces, piñones tostados* * Coloque en una olla fría cf freído continuo Papas Tiempo de cocción Usted puede utilizar la función Timer para programar un tiempo de cocción para cualquier elemento. El elemento se apagará en forma automática una vez que haya transcurrido el tiempo programado. 9 Tiempo total de fritura desde la señal max low min min low med med med min low low med max min low 6 a 12 min 15 a 25 min 20 a 30 min 2 a 10 min 4 a 12 min 10 a 15 min 10 a 12 min 8 a 15 min 10 a 30 min 10 a 30 min 10 a 20 min 8 a 12 min 4 a 6 min 8 a 15 min 10 a 30 min low min min low min 10 a 15 min 10 a 20 min 4 a 6 min 7 a 10 min 3 a 7 min 3. En el término de 10 segundos, ingrese el tiempo de cocción deseado con las teclas numéricas.   ATENCION ▯ ▯ ▯ Al utilizar el temporizador, siempre supervise la placa y no permita que nada se derrame por hervor ni se queme. Los derrames por hervor pueden provocar humo, y algunos alimentos y aceites pueden prenderse fuego si quedan con valores de alta temperatura. Esta función no debe utilizarse durante períodos prolongados, especialmente con valores de alto calor. Asegúrese de que la placa esté apagada con el interruptor de alimentación eléctrica principal después de cada uso. Programación de un tiempo de cocción La placa debe estar encendida. 1. Seleccione el elemento y el nivel de potencia deseados. 2. Pulse la tecla Timer (Temporizador) dos veces. Se enciende la indicación visual x en el display del elemento y se muestra ‹‹ en el display del temporizador. 58 Nivel de fritura El temporizador comenzará la cuenta atrás después de unos segundos. Una vez transcurrido el tiempo de cocción El elemento se apaga una vez que haya transcurrido el tiempo de cocción. Escuchará un bip. Aparece la indicación visual ‹ en el display del elemento, y el display del temporizador muestra ‹‹ durante 10 segundos. La indicación visual x que se encuentra en el display del elemento se mantiene encendida. Pulse la tecla Timer (Temporizador) para apagar la indicación visual y el bip.  Modificación o cancelación del tiempo de cocción 1. Seleccione el elemento deseado. 2. Pulse la tecla Timer (Temporizador) dos veces. Se enciende la indicación visual x en el display del elemento y se muestra el tiempo de cocción restante. Ajuste el tiempo de cocción con las teclas numéricas. 3. Ajuste el tiempo de cocción con las teclas numéricas. Para cancelar el tiempo de cocción, programe el temporizador en ‹‹ pulsando la tecla 0 dos veces. Temporizador automático Con esta función, se puede seleccionar un tiempo de cocción para todos los elementos. Una vez que un elemento esté encendido, comenzará la cuenta regresiva del tiempo seleccionado. El elemento se apagará automáticamente una vez que haya transcurrido el tiempo de cocción. Las instrucciones sobre cómo activar el temporizador automático se encuentran en el capítulo “Valores básicos”. Nota: Puede cambiarse o cancelarse el tiempo de cocción para cualquier elemento: Seleccione el elemento deseado y pulse la tecla Timer (Temporizador) dos veces. Se muestra el tiempo de cocción restante del elemento. Ajuste el tiempo de cocción utilizando las teclas numéricas o desactívelo programando el valor del temporizador en ‹‹. Temporizador de cocina El temporizador puede programarse por períodos de hasta 99 minutos. Es independiente de los otros valores. También puede utilizar el temporizador de cocina cuando la placa esté apagada o bloqueada. Esta función no apaga automáticamente un elemento. Programación del temporizador de la cocina 1. Pulse la tecla Timer (Temporizador) hasta que se encienda la indicación visual U. Aparece ‹‹ en el display del temporizador. 2. Programe el tiempo deseado con las teclas numéricas. El temporizador comienza la cuenta atrás después de unos segundos. Para mostrar el tiempo restante, pulse la tecla Timer (Temporizador) hasta que se encienda la indicación visual U. Después de 10 segundos, se apagará el display del temporizador. Una vez transcurrido el tiempo Se escucha un bip. Se encienden los indicadores ‹‹ y U. Pulse la tecla Timer. Los indicadores desaparecen y el sonido del bip se detiene. Borrado del tiempo Pulse la tecla Timer (Temporizador) hasta que se encienda la indicación visual U. Pulse la tecla 0 hasta que aparezca ‹‹ en el display del temporizador. Desaparece la indicación visual U. Cierre automático El electrodoméstico cuenta con una función de cierre automático. El cierre automático se activa cuando no se han modificado los valores durante un período prolongado. El momento de activación del cierre automático depende de la temperatura seleccionada. Cierre activado ”‰ Aparece en la pantalla. Se interrumpe la operación. Pulse cualquier tecla para que desaparezca el indicador de la pantalla. Ahora puede ajustar los valores. Panel Lock Puede utilizar el bloqueo de panel de seguridad para niños, a fin de impedir que los niños enciendan la placa accidentalmente. Activación del bloqueo de panel La placa debe estar apagada. Pulse Panel Lock (Bloqueo de panel) durante 4 segundos. Se enciende la indicación visual Ú sobre Panel Lock (Bloqueo de panel) durante 10 segundos. Ahora, la placa está bloqueada. Desactivación del bloqueo de panel Pulse Panel Lock (Bloqueo de panel) durante 4 segundos. El bloqueo para niños ahora está desactivado. 9 ATENCION El bloqueo para niños puede activarse y desactivarse accidentalmente debido a lo siguiente: ▯ Que se haya derramado agua durante la limpieza. ▯ Que se haya derramado comida por exceso. ▯ Que se hayan colocado objetos en la tecla Panel Lock (Bloqueo de panel). Bloqueo de panel automático Con esta función, se activa automáticamente el bloqueo de panel cuando apaga la placa. Activar y desactivar Consulte la sección “Ajustes básicos”. Modificación del tiempo Pulse la tecla Timer (Temporizador) hasta que se encienda la indicación visual U y programe un tiempo nuevo con las teclas numéricas. 59  Protección de limpieza Limpiar el control de mandos mientras la placa está encendida puede cambiar los valores. Para evitarlo, la placa tiene una función de protección de limpieza. Pulse Panel Lock (Bloqueo de panel). Aparece la indicación visual Ú sobre esta tecla. Se bloquea el control de mandos durante, aproximadamente, 35 segundos. Ahora puede limpiar la superficie del control de mandos sin riesgos de cambiar los valores. Después de que haya transcurrido el tiempo, se escuchará un bip. Se desactiva el bloqueo de limpieza. La función Clean Lock no afecta al interruptor principal. Puede apagar la placa en cualquier momento. Valores básicos El electrodoméstico tiene varios valores básicos. Puede ajustar estos valores según el modo en el que cocina habitualmente. Pantalla ™‚ ™ƒ Función Bloqueo para niños/bloqueo de panel automáticos ‹ Apagado* ‚ Encendido Señales acústicas ‹ Señal de confirmación y señales de error desactivadas ‚ Señales de error activadas únicamente ƒ Señales de confirmación activadas únicamente „ Todas las señales activadas* ™† ™‡ ™ˆ ™Š ™‹ *valores de fábrica -------- 60 Temporizador automático ‹ Apagado* ‚-ŠŠ Tiempo de apagado automático Duración de la señal de finalización del temporizador ‚ 10 segundos* ƒ 30 segundos „ 1 minuto Función Power Management ‹ = Apagada* ‚ = 1.000 W, potencia mínima ‚.= 1.500 W ƒ = 2.000 W etc. Š o Š. = potencia máxima del elemento Tiempo de selección para el elemento de calentamiento ‹ Ilimitado*: Puede ajustar los valores del último elemento de calentamiento utilizado en cualquier momento, sin tener que seleccionarlo nuevamente. ‚ Restringido: Puede ajustar los valores para el último elemento de calentamiento utilizado en el término de los 10 segundos después de seleccionarlo. Luego, tendrá que seleccionar el elemento de calentamiento nuevamente antes de programarlo. Reprogramar a los valores básicos ‹ Apagado* ‚ Reprograme el electrodoméstico a los valores básicos  Modificación de los valores básicos La placa debe estar apagada. 1. Encienda la placa con el interruptor principal. 2. En el término de los 10 segundos siguientes, pulse la tecla Timer (Temporizador) durante alrededor de 4 segundos. Se encienden ™ y ‚ en el display en forma alternada y se enciende ‹ en el display del temporizador como valor predeterminado. 3. Pulse Timer (Temporizador) repetidamente hasta que aparezca la indicación visual de la función deseada en el display del elemento. 4. Seleccione el valor deseado con las teclas numéricas. 5. Vuelva a pulsar Timer (Temporizador) durante 4 segundos. Se guarda el valor. Salir de los valores básicos Apague la placa con el interruptor principal. Limpieza y mantenimiento Limpieza diaria Pautas de limpieza Nota: Los productos de limpieza recomendados hacen referencia a un tipo de limpiador y no significan que sea obligatorio utilizar una marca específica. Utilice únicamente pequeñas cantidades de producto de limpieza; aplíquelo sobre una toallita de papel o un paño limpios. Frote la superficie y luego púlala con una toallita de papel seca. Para obtener los mejores resultados, utilice limpiadores para placas de vitrocerámica, como por ejemplo BonAmi® o Soft Scrub® (sin lejía), y vinagre blanco. Placa de cocción vitrocerámica 9 ATENCION No aplique ningún producto de limpieza sobre el cristal mientras esté caliente. Utilice únicamente la cuchilla limpiacristales. Los humos que se generarían pueden ser peligrosos para la salud. Además, el producto de limpieza caliente puede agredir y dañar la superficie. Limpie la superficie cuando se haya enfriado completamente, salvo para la siguiente excepción: limpie el azúcar caramelizado, el sirope de azúcar, las salsas de tomate y la leche inmediatamente utilizando la cuchilla limpiacristales (véase la tabla de cuidados especiales). Limpie las salpicaduras con una esponja húmeda limpia o papel de cocina. Lave y seque. Si la mancha persiste, utilice vinagre blanco; lave. Aplique una pequeña cantidad de limpiador para placas de vitrocerámica. Una vez seco, frote la superficie con un paño o papel de cocina limpio. Evite estos productos de limpieza ▯ Limpiacristales que contengan amoniaco o lejía de cloro. Estos ingredientes pueden provocar daños o manchas irreparables en la placa de cocción. ▯ Limpiadores cáusticos. Productos como Easy Off® pueden manchar la superficie de la placa de cocción. ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ Limpiadores abrasivos. Los estropajos metálicos y los estropajos abrasivos, como por ejemplo Scotch Brite®, pueden provocar arañazos y/o dejar marcas metálicas. Los estropajos con detergente integrado, como SOS®, pueden rayar la superficie. Los limpiadores en polvo con lejía de cloro pueden provocar manchas irreparables en la placa de cocción. Limpiadores inflamables, como el líquido de mecheros o WD-40. 61  Tablas de limpieza Tipo de suciedad Posible solución Azúcar caramelizado, sirope de azúcar, leche o salsas de tomate. Películas o láminas de plástico fundidas. Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATAMENTE. Si no se limpian inmediatamente, podrían provocar daños permanentes en la superficie. Limpie este tipo de manchas mientras la superficie todavía esté caliente utilizando la cuchilla limpiacristales. Utilice una cuchilla nueva. Extraiga la sartén y apague el aparato. Póngase una manopla y sujete la cuchilla en un ángulo de 30° teniendo cuidado de no rayar o arañar el cristal. Empuje la suciedad hacia fuera del área térmica. Cuando la superficie esté fría, limpie los restos de suciedad y aplique un limpiador para placas de vitrocerámica.. 9 ADVERTENCIA PELIGRO DE LESIONES La cuchilla está muy afilada. Peligro de daños por cortes. Proteger la cuchilla cuando no se esté utilizando. Reemplazar inmediatamente la cuchilla cuando presente desperfectos. Restos de comida pegados, rayas oscuras y manchas Salpicaduras grasientas Marcas de metal: manchas iridiscentes Manchas profundas de agua: Derrames de líquidos de cocción calientes sobre la superficie Arañazos en la superficie: Los arañazos pequeños son normales y no afectan a la cocción. El uso diario de un limpiador para placas de vitrocerámica puede suavizarlos y volverlos menos visibles. Coloque una toallita de papel o una esponja húmedas encima de la mancha durante 30 minutos para ablandarla. Utilice un rascador de plástico y limpiador para placas de vitrocerámica o utilice la cuchilla limpiacristales. Lave y seque. Limpie la grasa con un paño o una esponja con detergente; Lave completamente y seque. Aplique limpiador para placas de vitrocerámica. Es posible que las sartenes con bases de aluminio, cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trátelas inmediatamente con limpiador para placas de vitrocerámica cuando la superficie esté fría. Si las marcas no desaparecen, intente utilizar un limpiador abrasivo débil (Bon Ami®,Soft Scrub® sin lejía) y una toallita de papel húmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas de vitrocerámica. Si las marcas metálicas no se limpian antes de volver a calentar la placa, se volverán muy difíciles de quitar. Los minerales de algunas aguas pueden penetrar en la superficie y provocar manchas Utilice vinagre blanco sin diluir, lave y seque. Vuelva a tratar con limpiador para placas de vitrocerámica. Limpie los derrames y las manchas antes de volver a utilizar la placa de cocción. Aplique limpiador para placas de vitrocerámica antes de utilizar la placa para quitar los granitos y las motas, por ejemplo de sal y otros condimentos. Para reducir los arañazos, utilice sartenes con una base suave, limpia y totalmente seca. Utilice el limpiador para placas de vitrocerámica recomendado de manera diaria. AVISO: Los anillos de diamante pueden rayar la superficie. Mantenimiento Este aparato no requiere más mantenimiento que la limpieza diaria. Para obtener los mejores resultados, aplique limpiador para placas de vitrocerámica a diario. 62  Servicio técnico Arreglo de los desperfectos Los desperfectos, por lo general, se producen debido a detalles pequeños. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, debe considerar el aviso y las advertencias que figuran a continuación. 9 ATENCION Las reparaciones solo deben ser realizadas por un técnico capacitado. Si su electrodoméstico es reparado en forma incorrecta, esto puede causar un riesgo de lesiones físicas graves o de muerte. Indicación visual Desperfecto Solución Ninguna Se ha cortado la fuente de alimentación eléctrica. No se ha conectado correctamente el aparato siguiendo el diagrama de conexión. Desperfecto del sistema electrónico. Destellan las indicaciones visuales Destella la indicación visual - en las indicaciones visuales de la placa independiente “§ + número / š + número / ¡ + número El control de mandos está húmedo o hay un objeto apoyado en él. Se ha producido una falla en el sistema electrónico. Utilice otros aparatos eléctricos para verificar si hubo un corte de energía. Verifique que se haya conectado correctamente el aparato de acuerdo con el diagrama de conexión. Si las medidas que figuran anteriormente no pueden resolver el desperfecto, comuníquese con el Servicio de Asistencia Técnica. Seque el área del control de mandos o retire el objeto. Cubra brevemente el control de mandos con la mano para confirmar que se ha producido el desperfecto. ”‹ / Hay un error operativo interno. Desperfecto del sistema electrónico. El sistema electrónico se ha sobrecalentado y el quemador correspondiente se ha apagado. Se ha sobrecalentado el sistema electró”… nico y todos los quemadores se han apagado. ”† + nivel de potencia Hay una sartén caliente en el control de mandos. Es muy probable que se y un bip sobrecaliente el sistema electrónico. Hay una sartén caliente en el control de ”† y un bip mandos. Se ha apagado el quemador para proteger el sistema electrónico. ”ƒ Desenchufe la placa de la red eléctrica. Espere alrededor de 30 segundos antes de volver a enchufarla.* Desenchufe la placa de la red eléctrica. Espere alrededor de 30 segundos antes de volver a enchufarla.* Espere hasta que el sistema electrónico se haya enfriado lo suficiente. Luego, pulse cualquier símbolo de la placa. * Retire esa sartén. La indicación visual del desperfecto se apagará poco después. Usted puede seguir cocinando. Retire esa sartén. Espere algunos segundos. Pulse cualquier tecla en el control de mandos. Cuando se apague la indicación visual del desperfecto, puede seguir cocinando. Comuníquese con su distribuidor de electricidad. Tensión de suministro incorrecta, fuera de los límites operativos normales. El quemador se ha sobrecalentado y se Espere hasta que el sistema electrónico se haya —ƒ / —„ ha apagado para proteger su superficie enfriado lo suficiente antes de volver a de cocción. encenderlo. * Si la advertencia persiste, llame al Servicio de Asistencia Técnica. No apoye sartenes calientes en el control de mandos. —‚ 63  Ruidos de funcionamiento normales de la placa de cocción La tecnología de inducción se basa en la generación de campos electromagnéticos. De esta manera, el calor se genera directamente en el fondo del utensilio de cocina. Dependiendo del método de fabricación, las ollas y sartenes pueden hacer distintas clases de ruidos y vibraciones. Estos ruidos se pueden describir de la siguiente manera: Un zumbido profundo (como el de un transformador) Este ruido aparece al cocinar con un nivel de potencia alto. Se basa en la cantidad de energía que la placa de cocción transfiere al utensilio de cocina. El ruido desaparece o disminuye al reducir el nivel de potencia. Un silbido suave Este ruido aparece cuando el recipiente de cocción está vacío. Desaparece cuando se añade agua o alimentos al recipiente. Un crujido Este ruido se produce en los utensilios de cocina que constan de distintas capas de material superpuestas. Se debe a que las superficies de contacto entre los distintos materiales vibran. Este ruido se produce en el utensilio de cocina y puede variar en función de la cantidad de comida y del tipo de elaboración. Un pitido fuerte Este ruido se produce en los utensilios de cocina que constan de distintas capas de material superpuestas, cuando se utilizan simultáneamente al nivel de potencia máximo y en dos puntos de cocción diferentes. El ruido desaparece o disminuye al reducir el nivel de potencia. Ruido del ventilador Para que el sistema electrónico funcione correctamente es necesario regular la temperatura de la placa de cocción. Para ello, la placa de cocción está equipada con un ventilador que se pone en marcha para reducir y regular la temperatura del sistema electrónico. Es posible que el ventilador continúe funcionando después de apagar el aparato si la temperatura medida tras apagar la placa de cocción continúa siendo demasiado alta. Los ruidos descritos anteriormente forman parte de la tecnología de inducción y no deben considerarse un desperfecto. 64 Servicio técnico Si necesita reparar el electrodoméstico, llame a nuestro departamento de Servicio Técnico. Nuestro Centro de Servicio al Cliente principal (ver a continuación) también se complacerá en brindarle la información sobre un centro cercano a su domicilio. Número de producto (E) y número de fabricación (FD) Cuando llame a nuestro servicio al cliente, tenga a la mano el número de producto (E) y el número de serie (FD) de su electrodoméstico. Puede encontrar la placa de identificación con estos números en la parte inferior del electrodoméstico. ¿Preguntas? Comuníquese con nosotros. ¡Esperamos tener noticias suyas pronto!  ZZZERVFKKRPHFRP 0DLQ6WUHHW6XLWH ,UYLQH&$  DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO Cobertura de esta garantía y a quiénes se aplica Reparación/reemplazo como único recurso La garantía limitada otorgada por BSH Home Appliances Corporation (“BSH“) en esta Declaración de Garantía Limitada del Producto se aplica únicamente al electrodoméstico Bosch (“Producto“) vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que el Producto haya sido comprado: Durante el período de esta garantía, BSH o uno de sus proveedores de servicio técnico autorizados reparará su Producto sin cargo para usted (con sujeción a determinadas limitaciones especificadas en el presente) si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin éxito, BSH reemplazará su Producto (es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera discreción de BSH, por un cargo adicional). Todas las piezas y los componentes extraídos serán propiedad de BSH, a su entera discreción. Todas las piezas reemplazadas y/o reparadas se considerarán como la pieza original a los fines de esta garantía, y esta garantía no se extenderá con respecto a dichas piezas. En virtud del presente, la única y exclusiva responsabilidad y obligación de BSH es únicamente reparar el Producto defectuoso de fábrica, a través de un proveedor de servicio técnico autorizado por BSH durante el horario normal de oficina. Por cuestiones de seguridad y daños materiales, BSH recomienda categóricamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni use un centro de servicio técnico no autorizado; BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio técnico no autorizado. Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor de servicio técnico autorizado trabaje en su Producto, ESTA GARANTÍA SE ANULARÁ AUTOMÁTICAMENTE. Los proveedores de servicio técnico autorizados son aquellas personas o compañías que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de BSH y que tienen, según el criterio de BSH, una reputación superior de servicio al cliente y capacidad técnica (debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes, socios, afiliados ni representantes de BSH). Sin perjuicio de lo que antecede, BSH no tendrá responsabilidad ni obligación alguna por el Producto que se encuentre en un área remota (a más de 100 millas de un proveedor de servicio técnico autorizado) o en un lugar, área circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso, hostil o arriesgado; en cualquier caso, a su solicitud, BSH de todas maneras pagará por la mano de obra y las piezas, y enviará las piezas al proveedor de servicio técnico autorizado más cercano, pero usted seguirá siendo totalmente responsable por el tiempo de viaje y demás cargos especiales de la compañía de servicio técnico, suponiendo que acepte hacer la visita de servicio técnico. Para uso doméstico (no comercial) normal y haya sido utilizado en todo momento únicamente para fines domésticos normales. ▯ Nuevo en una tienda minorista (que no sea un producto de exhibición, ni un producto vendido "en las condiciones en que se encuentra" ni un modelo devuelto anteriormente) y no esté destinado para reventa ni uso comercial. ▯ Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y permanezca en todo momento dentro del país de compra original. Las garantías incluidas en el presente se aplican únicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles. BSH se reserva el derecho de exigir un comprobante de la compra al momento de presentar una reclamación de garantía para verificar que el Producto esté cubierto por esta garantía de producto limitada. Asegúrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía, es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto. ▯ Duración de la garantía BSH garantiza que el Producto estará libre de defectos en los materiales y en la mano de obra por un período de trescientos sesenta y cinqo (365) días a partir de la fecha de compra. El período precedente comienza a regir a partir de la fecha de compra y no se interrumpirá, dejará sin efecto, extenderá ni suspenderá por ningún motivo. También se garantiza que este Producto no presenta defectos estéticos en el material ni en la mano de obra (como rayas en el acero inoxidable, imperfecciones en la pintura/porcelana, astillas, abolladuras ni ningún otro daño en el acabado del Producto) durante un período de treinta (30) días desde la fecha de compra o fecha de cierre para una nueva construcción. Se excluyen de esta garantía por defectos estéticos las variaciones leves de color que se deban a diferencias inherentes a las piezas pintadas y de porcelana, así como diferencias provocadas por la iluminación de la cocina, la ubicación del producto u otros factores similares. Se excluye específicamente de esta garantía por defectos estéticos cualquier electrodoméstico en exposición, de piso, vendido “en el estado en que se encuentra” o de segunda selección. 65  Producto fuera de garantía BSH no tiene obligación alguna, en virtud de la ley o por otro motivo, de otorgarle ninguna concesión, incluidos reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con posterioridad al vencimiento de la garantía. Exclusiones de la garantía La cobertura de garantía descrita en el presente excluye todos los defectos o daños que no fueron provocados directamente por BSH, incluidos, entre otros, alguno de los siguientes: ▯ Uso del Producto de maneras distintas del uso normal, habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier forma de uso comercial, uso o almacenamiento en exteriores de un producto diseñado para interiores, uso del Producto en aeronaves o embarcaciones). Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso, accidentes, descuido, operación inadecuada, omisión de mantener, instalación inadecuada o negligente, adulteración, omisión de seguir las instrucciones de operación, manipulación inadecuada, servicio técnico no autorizado (incluidos "arreglos" o exploración de los mecanismos internos del electrodoméstico realizados por uno mismo) por parte de cualquier persona. ▯ Ajuste, alteración o modificación de cualquier tipo. ▯ Incumplimiento de los códigos, reglamentaciones o leyes de electricidad, plomería y/o construcción locales, municipales o de condado, incluida la omisión de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los códigos y reglamentaciones locales de construcción y protección contra incendios. ▯ Desgaste habitual, derrames de alimentos, líquidos, acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto. ▯ Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena, inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas bajas extremas, humedad excesiva o exposición prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas eléctricas, fallas estructurales alrededor del electrodoméstico y caso fortuito. En ningún caso, BSH tendrá responsabilidad ni obligación alguna por los daños ocasionados a los bienes circundantes, incluidos los gabinetes, pisos, techos y demás estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto. También se excluyen de esta garantía productos en los cuales los números de serie hayan sido alterados, modificados o eliminados; visitas del servicio técnico para enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ningún problema con el Producto; corrección de los problemas de instalación (usted es el único responsable de cualquier estructura y soporte del Producto, incluidas las instalaciones de electricidad y plomería o demás instalaciones de conexión, de la correcta instalación en bases/pisos y de cualquier alteración, incluidos, entre otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas, etc.); y el restablecimiento de disyuntores o fusibles. EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA GARANTÍA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS ▯ 66 CON RESPECTO AL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIÓN SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL (INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS EXPRESAS O IMPLÍCITAS. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS POR LEY, YA SEA DE COMERCIABILIDAD O APTITUD PARA UN FIN ESPECÍFICO, O DE CUALQUIER OTRO TIPO, TENDRÁN VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERÍODO DE VIGENCIA DE LA PRESENTE GARANTÍA LIMITADA EXPRESA. EN NINGÚN CASO, EL FABRICANTE SERÁ RESPONSABLE POR LOS DAÑOS CONSECUENTES, ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS, POR "PÉRDIDAS COMERCIALES" Y/O DAÑOS PUNITIVOS, PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUIDOS, ENTRE OTROS, TIEMPO FUERA DEL TRABAJO, HOTELES Y/O COMIDAS EN RESTAURANTES, GASTOS DE REMODELACIÓN QUE SUPEREN LOS DAÑOS DIRECTOS, QUE DEFINITIVAMENTE HAYAN SIDO CAUSADOS DE MANERA EXCLUSIVA POR BSH O DE OTRO MODO. ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES, Y ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LIMITACIONES CON RESPECTO AL PLAZO DE VIGENCIA DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA; POR LO TANTO, ES POSIBLE QUE LAS LIMITACIONES PRECEDENTES NO SE APLIQUEN. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y TAMBIÉN PUEDEN CORRESPONDERLE OTROS DERECHOS QUE PUEDEN VARIAR SEGÚN EL ESTADO. Ningún intento de alterar, modificar o enmendar la presente garantía entrará en vigencia, a menos que fuera autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH.