Transcripción de documentos

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: ! READ ALL INSTRUCTIONS. ! Be sure that handles are assembled and fastened properly. See instructions regarding handles on Page 4. ! Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ! To protect against electric shock, do not immerse the heat controller, cord or plug in water or other liquids. ! Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. ! Unplug the appliance from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning appliance. ! Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return to an Authorized Service Station for examination, repair or electrical or mechanical adjustment. ! The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries. ! Do not use outdoors. ! Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces. ! Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven. ! Use extreme caution when moving the appliance if it contains hot oil or any other hot liquid. ! Always attach the heat controller to the appliance first, then plug into the wall outlet. To disconnect, switch off, remove plug from the wall outlet, then remove the heat controller from the appliance. ! Only use the appliance with the Oster Heat Controller Model 65903. ! Do not use appliance for other than intended use. THIS UNIT Is FOR HOUSEHOLD USE ONLY I NTR ODUCTION CONDITIONINGOF THE NON-STICK COATED PAN Before using your new appliance, wash the inside of the pan with warm, sudsy water and dry. Rub a film of cooking or salad oil all over the non-stick coating on the inside of the pan. Remove any excess oil with a cloth or paper towel. The Electric Skillet is now ready for use and it is unnecessary to condition it again. WHEN WASHING THE ELECTRIC SKILLET, M AKE SURE THE HEAT CONTROLLER Is USING THE ELECTRIC SKILLET Push the heat controller firmly into its socket to be found at the side of the appliance. Plug into the main electrical supply. 2. To set the temperature you want, turn the knob on the heat controller. The indicator light will come on displaying an illuminated triangle. Set the temperature of your choice opposite the illuminated triangle, When the light goes off, the chosen cooking temperature has been reached. During cooking the light will blink on and off indicating the temperature is being maintained. Guidance in the choice of temperatures is supplied later in this book. 3. The capacity of the appliance is 2.5 quarts. 4. It is recommended that you do not cook with the Electric Skillet standing on heat sensitive surfaces. 5. For simmering, set the control knob to 200°F and wait until the liquid boils. Turn the knob towards the SIMMER setting until the light goes out. This is the SIMMER setting of your Electric Skillet. Set the dial at this point each time SIMMER is specified in a recipe. 6. Do not dig into the non-stick finish with metal implements. Wood or plastic coated spatulas are best. If you use plastic tools, make sure they are suitable for use on hot surfaces. CLEANING THE P AN REMOVE THE HEAT CONTROLLER Allow the appliance to cool. Wash the pan and lid with hot sudsy water. Providing the heat controller is removed, you can totally immerse the pan or place in the dishwasher. The lid is also dishwasher-safe providing it is placed in the TOP RACK ONLY. DO NOT PLACE LID UPSIDE DOWN IN BOTTOM DISHWASHER RACK. To remove stubborn food residues, use a nylon scourer. NEVER use abrasive powder cleaners or metal scouring pads because these will damage the non-stick coating. After washing, dry the pan thoroughly, while paying particular attention to the electrical socket and pins. DO NOT USE METAL PADS TO CLEAN ELECTRICAL PINS. power-supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. An extension cord may be used if care is exercised in its use. If an extension cord is used, the marked electrical rating of the cord must be at least as great as the electrical rating of the appliance. The extension cord should be arranged so that it will not drape over countertop or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally. WARNING To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug the This plug will fit in a polarized outlet (one blade is wider only one way. If the plug does not fully fit into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician to proper outlet. Do not change the plug any way. STORAGE AND M AINTENANCE Allow appliance to cool before storing. Store Electric Skillet in a dry location, such as on a table top or countertop, or on a cupboard shelf. Wind the electrical cord into a coil and secure with a twist fastener. Other than recommended cleaning, no further user maintenance should be necessary. Return the Electric Skillet to the Hattiesburg Service Center for servicing and repairs (See page 25). HA N D L E A S S E M B L Y 1. Using the screws provided, position them as illustrated. 2. Tighten screw with appropriate screw driver. DO NOT OVERTIGHTEN. P ARTS I DENTIFICATION CONTROL K NOB To USE TILT LEG The tilt leg was specially designed for healthier cooking and easier clean up. Tilt the leg before cooking, to avoid burning your fingers on the hot pan. The fat and oil drains to the tilted side of the pan . . . and away from your food. 1. If pan is in use, before lowering tilt leg be sure to protect hand with an oven glove as the tilt leg can get very hot. 2. Keep the leg raised when not in use. F OOD C HART A PPROXIMATE TIME FOOD E GGS (Scrambled) P ANCAKES 350°F 300°F 325°F 375°F H AMBURGER 375°F BACON EGGS (Fried) Thick) 325” H AM 350°F 5 8 min. 3 -5 min. 2 1 3 min. 3 min. Rare 4 8 min. Well Done 12 min. 10 20 min. 5 8 min. 225°F 400°F 30 2 40 min. 4 min. 350°F 5 10 min. 325°F 4-6min. 12 18 min. IO-15 min. slices) P OTATOES (country fried) (crispy brown) S AUSAGE FISH PORK CHOPS (breaded) (brown) CU B E or M INUTE S TEAK L IVER (Calf’s, Lamb or tender Beef) TOAST CRUSTY C HICKEN (use 4 cups oil) Do not add water 325°F 350°F 340°F 375°F 375°F 400°F 300°F (finish) # RECIPES BREAKFAST EA S Y SCRAMBLED EGGS Makes 2-3 2 Tbsp. butter or margarine 4 large eggs pepper, to taste Salt 4 tsp. milk 1) Combine eggs, milk, salt and pepper in medium bowl. Blend thoroughly. uncovered. 2) Preheat skillet at 3) Melt butter or margarine, then pour in egg mixture. 4) As eggs begin to set, gently lift cooked portion with spatula, allowing the uncooked portion to flow underneath. Continue cooking until all of egg mixture has set, about 5 to 7 minutes. Quickly remove to warmed platter and EGGS WITH TOMATOES AND CH E E S E Makes 4 Servings 1 large tomato, peeled and diced 3 Tbsp. butter or margarine. 2 green onions, thinly sliced 5 large eggs, beaten well tsp. salt cup dairy sour cream tsp. pepper cup grated cheddar cheese 1) Preheat skillet at 250°F and melt butter or margarine. In a large mixing bowl, add the sour cream to the beaten eggs; stir to combine. 2) Pour egg mixture into skillet. When eggs begin to set, add cheese, tomatoes, onions, salt and pepper. Stir until eggs are completely set and cheese is melted. Reduce heat to “warm” for serving. FANTASTIC EGGS Makes 3 Servings 1 Tbsp. butter or margarine 4 large eggs Salt pepper, to taste 1) Preheat skillet, uncovered, at 250°F. 2) Melt butter or margarine in skillet. 3) Break eggs, one at a time, into small cup; slip into skillet. 4) Cook slowly to desired taste or turn eggs over quickly when whites are set and then cook to desired taste. 5) Sprinkle with salt and pepper. HASH Makes 5 Servings BEEF cup onions chopped small 4 cups cooked beef Salt pepper to taste 2 cups cooked potatoes, ground or chopped very small 1) Preheat skillet to 2) Combine all ingredients together in large bowl. 3) Pour contents into skillet and cook until well browned, approximately 45 minutes. NOTE: Beef bouillon may be added during cooking if too dry. OMELETTES Makes 5 Servings 6-7 eggs 1 1) 2) 3) Tbsp. flour Choice of fillings quarts milk tsp. salt Preheat skillet to 250°F and add a small amount of shortening. Combine the eggs, flour, milk, fillings and salt. Pour in skillet and cook until desired consistency. cheeses, etc.) HOMESTYLE FRENCH TOAST Makes 2-3 Servings 2 Tbsp. butter or margarine 2 medium eggs, beaten slightly 5-6 slices day old bread cup milk Cinnamon,‘to taste tsp. salt 1) In a small bowl, thoroughly combine eggs, milk and salt. 2) Preheat skillet, uncovered, at 350°F. 3) Melt 1 Tbsp. butter or margarine. 4) Dip bread in egg mixture, turning to coat both sides. 5) Place 3 to 4 slices into skillet. Fry until golden brown. Turn and brown other side, remove from pan and sprinkle with cinnamon. 6) Repeat procedure for additional bread slices. Serve hot with maple syrup, jelly or honey. B ACON Place slices in cold skillet. Heat at 300°F. Fry first side about 7 to 8 minutes. Turn slices and fry 4 to 5 minutes longer or until bacon is crisp. Drain on absorbent paper. SAUSAGE Place links in skillet with a small amount of water. Cover and simmer at 225°F for about 10 minutes. increase the temperature to 300°F and cook until brown for about 15 minutes. PATTIES: Place patties in cold skillet and cook at for about minutes on each side. LINKS: P OTATO P ANCAKES , Makes 6 2 Tbsp. flour tsp. baking powder 3 cups cubed raw potatoes small onion 1 tsp. salt 1) Put eggs, onion, salt, flour, baking powder and cup potato cubes into Blender. 2) Cover and process at Grate until potatoes are grated. Add remaining potatoes, cover and process at Chop only until potato cubes have been processed. Do not over-blend. Use a rubber spatula to guide potatoes to blades. 3) Preheat Sunbeam Skillet to 4) Grease Skillet lightly. Pour mixture onto hot Skillet in desired size. Cook until golden brown on both sides. 5) Drain on paper towels. INDIAN S UMMER V EGETABLES Makes 2 3 2 2 6 4 10 Servings ears fresh corn Tbsp. butter or margarine medium sized green peppers, cut into strips medium onions, sliced medium zucchini, cut into slices medium tomatoes, quartered tsp. salt tsp. coarsely ground black pepper cup grated Parmesan cheese 1) Cut corn off the cob. Preheat Electric Skillet to 360°F. 2) Add butter and melt. 3) Add green peppers and onions. 4) Cover and cook 5 minutes, stir once or twice. 5) Add cup water and remaining ingredients except Parmesan cheese. Cover and cook 10 minutes or until vegetables are crisply tender, not mushy. Stir occasionally during cooking. Serve sprinkled with grated cheese. ITALIAN -S TYLE PIZZA Makes 4 Servings tsp. Italian seasoning package (16 oz.) hot roll mix or frozen, 1 can (8 oz.) tomato sauce bread dough 1 can (8 oz.) sliced mushrooms, drained cup grated cheese 2 cups (8 oz.) shredded Mozzarella cheese 1 cups hot water green pepper strips, thinly sliced 2 Tbsp. oil 4 slices (4 oz.) Provolone cheese 1 lb. Italian sausage, browned cup shredded Cheddar cheese cup grated Parmesan cheese tsp. oregano, crushed 1) In large combine flour and yeast from hot roll mix and cup Parmesan cheese; mix well. 2) Stir in hot water and oil. Roll dough out onto lightly floured surface. Knead dough 2-3 minutes, or until no longer sticky. lightly grease bottom of skillet; sprinkle with cornmeal. 3) Pat dough out evenly in bottom of skillet, forming ridge around edge. Prick dough in several places with fork. 4) Turn temperature dial to Warm; cover with lid and allow dough to rise for 20 minutes. 5) Uncover Skillet and top dough with sausage and green pepper strips; sprinkle with SKILLET ZUCCHINI Makes 4 to 6 Servings l/4 cup butter or margarine 6 small zucchini, cut into l/4-inch slices 1 onion, thinly sliced 1 tsp. salt Dash pepper 2 tomatoes, cut into chunks l/4 cup shredded Cheddar cheese 1 Tbsp. soy sauce 1) t-teat Electric Skillet to 300°F. 2) Melt butter; add zucchini, onion, seasonings, tomatoes and l/4 cup water. 3) Cover and cook 10 minutes. 4) Sprinkle with Cheddar and soy sauce; cover and cook 2 minutes. HOT CHICKEN SALAD 2 cups cooked chicken, diced 2 cups celery, chopped 3/4 cup slivered almonds 2 tsp. grated onions l/2 cup American cheese, grated l/2 tsp. salt 1 tsp. lemon juice 1 cup light mayonnaise 1/2tsp. prepared mustard 1 cup chopped potato chips 1) Preheat skillet to 375°F. 2) in medium bowl, combine chicken, celery, almonds, onions, cheese and salt. 3) in small bowl, add lemon juice and mustard to mayonnaise and mix to combine. Fold mayonnaise mixture into chicken mixture. , 4) Put into skillet and sprinkle potato chips on top. 5) Bake 15-20 minutes. S L O P P Y JO E S Makes 6-8 Servings 3 Ibs. hamburger 3 beef (boiled) or quart chunk canned beef cup catsup 1 onion, chopped cup Worcestershire sauce cup brown sugar 2 cans chicken broth soup salt and pepper to taste 1) Preheat skillet to 300°F. 2) Brown hamburger and onion; drain. Boil beef until tender and break into bits. Combine beef and hamburger and add other ingredients. 3) Simmer for 45-60 minutes. Serve on rolls or buns. SOUR BAKED BEANS Makes Servings SWEET 8 4 1 1 1 cup cider vinegar slices of bacon large onions, peeled and sliced 2 15 oz. canned lima beans, drained l-lb. canned green lima beans, drained cup brown sugar 1 l-lb. canned dark red kidney beans, drained tsp. dry mustard 11 -oz. canned baked beans, undrained tsp. salt tsp. garlic powder 1) Heat skillet to 350°F. 2) In electric skillet, brown bacon, drain and crumble. Place onions and remaining ingredients in skillet and simmer, covered, for 20 minutes. 3) Combine the following: 2 15 oz. canned lima beans, drained l-lb. canned green lima beans, drained 1 -lb. canned dark red kidney beans, drained 1 11 oz. canned baked beans, undrained 4) beans into bacon and onion mixture and bake at for 1 hour. NOTE: If you have trouble finding the baked beans, add a little molasses. APPETIZERS STUFFED Makes 8 Servings 114 tsp. Tabasco sauce 8 medium mushrooms tsp. crushed thyme cup salad oil cup sherry 2 Tbsp. minced onion cup bread crumbs Carefully twist off stems from mushroom caps, leaving caps intact. Chop enough stems to make 2 Tbsp. chopped mushrooms. 3) Preheat Electric Skillet to 300°F. gently 4) Heat 2 Tbsp. of the oil in skillet. Add onion and mushroom stems and until onion is tender. Add bread crumbs, Tabasco, thyme, and mix well. Remove from heat and fill mushroom caps with stuffing. Wipe Skillet with a paper towel. Set Skillet at 300°F. Heat remaining2 Tbsp. oil. Add stuffed mushrooms, about 3 minutes. cap-side down, and Add sherry, cover and simmer gently for about 10 minutes or until tender. Serve piping hot. ONIONS. Makes 4 Servings 3 Tbsp. butter or margarine thick 4 onions, sliced 1) Preheat Electric Skillet to 2) Add butter and melt. stirring frequently until golden in color. 3) Add onions and 4) Sprinkle with salt. 5) Serve over chops, hamburgers, steak or liver, etc. FR I E D CH E E S E Makes 4 to 6 Servings cup fine dry bread crumbs 1 pound Mozzarella cheese 2 Tbsp. butter or margarine cup flour 2 eggs, slightly beaten slices. 1) Cut Mozzarella into 2) Preheat Electric Skillet to 400°F. 3) Dip each slice of cheese into flour, then into beaten egg, then into breadcrumbs. Mozzarella slices about 2 minutes on each side 4) Melt butter in skillet. (turn with a spatula) or until nicely browned. # CHEESE P ATTIES Makes 4 Servings 3 Tbsp. butter 2 tsp. instant minced onion 2 cups cold, leftover mashed potatoes cup grated American cheese 1 tsp. dried 1 tsp. salt 1) Preheat Electric Skillet to 320°F. 2) Melt 2 Tbsp. of the butter. 3) Add onion and saute until golden brown. Remove and combine with remaining ingredients. Blend well. Divide mixture into 4 portions and shape into patties. Put remaining Tbsp. butter in skillet. Fry patties until golden brown on both sides. APPETIZER MEATBALLS Makes 50 Portions 2 Tbsp. butter 1 pound ground beef 3 Tbsp. molasses tsp. salt 3 Tbsp. prepared mustard Tbsp. minced onion 3 Tbsp. vinegar cup soft bread crumbs 114 cup catsup cup milk tsp. thyme 1 Tbsp. flour 1) In a large mixing bowl combine meat, salt, onion, bread crumbs and milk. Toss lightly until well blended. 2) Shape into bite sized meatballs. Roll in flour. Melt butter in hot skillet. 3) Preheat Electric Skillet to 4) Brown meatballs on all sides in hot butter. Remove meatbalb as they brown. 5) Combine remaining ingredients and stir into skillet. Stir well to bring up bits of browned meat from bottom. Bring to a boil. 6) Add meatballs to sauce. Cover and simmer very gently 8 to minutes, stirring occasionally. 7) Serve as hot appetizers with toothpicks. DINNER WITH MUSHROOMS Makes 4 Servings cup butter or margarine 1 tsp. salt inches thick tsp. freshly ground pepper 4 veal chops, about ounces) 1 can (1 O-l pound mushrooms, sliced condensed beef bouillon 2 Tbsp. lemon juice cup dry white wine cup sliced onion 1 small clove garlic, crushed 1 tsp. snipped fresh tarragon leaves 1 tsp. snipped chives cup flour 1) Preheat Electric Skillet to 350°F. Melt butter in Skillet. Brown chops lightly on both sides. Remove chops and set aside. 2) Sprinkle mushroom slices with lemon juice. Place in Electric Skillet with onion and garlic. Cook, stirring until golden, about 5 minutes. Remove mushrooms and onions, and reserve. 3) Stir flour, salt and pepper into drippings in skillet. Gradually stir in bouillon and wine. Add tarragon and chives. Bring to a boil, stirring constantly. Reduce heat to Simmer. 4) Add chops and mushrooms. Cover and simmer 30 minutes or until chops are tender. VEAL Makes 4 Servings 8 very thin veal cutlets Flour 2 Tbsp. butter or margarine 4 thin slices of Swiss cheese 3 Tbsp. olive oil 4 thin slices Prosciutto cup dry white wine Salt cup chicken bouillon Freshly ground black pepper 1) Place veal slices between 2 pieces of aluminum foil. Pound until very thin with the flat side of a cleaver. 2) Place a slice of cheese and a of prosciutto on 4 pieces of veal. Top with remaining 4 slices of veal. Press edges of veal together to seal, or fasten securely with toothpicks. 3) Season with salt and pepper. Dip in flour and shake off excess. 4) Preheat Electric Skillet to 380°F Melt butter and oil in hot skillet. Add veal and cook 2 or more at a time, turning gently until well browned on both sides. 5) Remove veal to a serving platter. Discard most of fat from skillet, leaving a thin film on the bottom. Pour in wine and bouillon and bring to a boil, stirring up any browned bits of veal on bottom. 6) Return veal to skillet. Reduce heat to Simmer, Cover and cook about 20 minutes or until veal is tender. Turn veal over once during cooking period. Removeveal to a serving platter and pour sauce over the top. SPARERIBS WITH ORANGE SAUCE Makes 4 Servings 4 Ibs. pork spareribs (short ribs) 1 can frozen orange juice concentrate, thawed 1 tsp. Worcestershire sauce tsp. garlic salt tsp. pepper 1) Heat skillet to 350°F 2) In Electric Skillet, cover ribs with salted water. Cover skillet; simmer till ribs are almost tender, about 1 hour. Drain thoroughly. 3) Meanwhile, in bowl combine remaining ingredients. Brush ribs with sauce. 4) Cook at 350°F until ribs are glazed and browned, 30-40 minutes; baste occasionally with sauce. GOURMET PORK CHOPS Makes 4 Servings 4 slices Swiss cheese, diced cup chopped parsley cup chopped fresh mushrooms 4 loin pork chops, 1 inch thick 1 egg, slightly beaten cup packaged dry bread crumbs 3 Tbsp. shortening cup Chablis wine 1) Combine cheese, parsley and mushrooms. 2) Slit each pork chop from the bone almost to the fat, making a pocket. 3) Fill pockets with cheese mixture. 4) Preheat Electric Skillet to 340°F. 5) Dip pork chops into egg, then bread crumbs. 6) Melt shortening in skillet and brown chops well on both sides. Chablis wine. Reduce heat to Simmer. Cover and cook 45 minutes or until chops 7) are tender. 8) Remove to hot platter. 9) Season sauce with salt to taste, pour over chops. STUFFED P ORK C HOPS Makes 6 Servings tsp. nutmeg cups crumbled bread 1 3 Tbsp. butter tsp. cinnamon 2-3 tsp. water 6 1 1 5 pork chops, 2 inches thick with pocket lg. apple, peeled and chopped tsp. salt Tbsp. raisins tsp. pepper 5 Tbsp. chopped onion 1) Preheat Electric Skillet to 350°F. 2) Season the chops with salt and pepper. 3) To make the stuffing, saute onion and bread with butter in the skillet. Add apple, raisins, seasonings and water; mix together. Stuff chops, fastening with toothpicks. 4) Bake in skillet about 45 min. to 1 hour. Turn once during baking Drain off any excess fat, if necessary. S WEET AND S OUR P ORK Makes 4 Servings 2 Tbsp. cooking oil 1 lb. boneless pork, cubed 1 can (15 oz.) pineapple chunks cup light corn syrup cup vinegar cup red and green pepper slices Tbsp. cornstarch 1 clove garlic, minced 2 Tbsp. soy sauce 1) Preheat skillet to 350°F. 2) When skillet is heated, add cooking oil and brown pork cubes. 3) Add pineapple chunks, corn syrup, vinegar, soy sauce, and garlic. Bring mixture to a boil and simmer IO-15 minutes. 4) Mix cornstarch and 2 Tbsp. water and add to the skillet. 5) Add peppers and boil for 2 minutes, stirring constantly. Serve over rice. # HAMBURGER STYLE Makes 4 to 6 Servings 1 2 1 1 pound ground beef cups diagonally sliced celery ounces) onion soup mix envelope Tbsp. cornstarch can (1 pound) bean sprouts, drained 2 tsp. soy sauce Chinese noodles 1) Preheat Electric Skillet to 420°F. 2) Put ground beef and celery in skillet and cook, stirring with a fork until meat is broken up and is thoroughly cooked. noodles. 3) Add remaining ingredients 4) Add 2 cups water; bring to a boil, stirring constantly. 5) Cover, lower heat to Simmer and cook about 10 minutes or just until celery is still crisply tender. Stir occasionally. Serve over noodles. BEEF STEW Makes 8 Servings cup diced bacon cup flour tsp. salt 2 Ibs. lean sirloin, cut in 1 6 Tbsp. butter cup diced carrots cup diced onion 1 clove minced garlic tsp. thyme cubes 1 bay leaf cup chopped parsley 1 tsp. Tabasco sauce 2 cups beef bouillon cup dry red wine 8 small white onions cut-up small carrots lb. sliced mushrooms 1) Preheat skillet to 350°F. 2) In electric skillet, cook bacon, remove and reserve. Combine flour and 1 tsp. salt. Dredge meat in flour. Add 4 Tbsp. butter to bacon fat and brown beef cubes. Add dried vegetables and brown. Stir in garlic, thyme, bay leaf, 2 Tbsp. parsley, Tabasco, bacon pieces, bouillon and wine. 3) Cover and simmer at low heat for should cover meat add more tsp. over onions and carrots. Add to meat and if needed). Sprinkle remaining cook about 30 minutes. sliced mushrooms in 2 Tbsp. butler and add to meat. Cook 15 minutes (thicken with BEEF STROGANOFF Makes 4 to 6 Servings tsp. pepper pound mushrooms, sliced 2 Tbsp. flour 1 cup sour cream cup minced onion cup butter or margarine 1 pound ground beef 1 clove garlic, minced 2 tsp. 1) Preheat Electric Skillet to 340°F. Cook onion in hot butter in skillet about 3 minutes, stirring occasionally. 2) Add beef, garlic, salt, pepper and mushrooms. Cook, stirring with a fork until meat is broken up and is thoroughly cooked. 3) Sprinkle flour over top of mixture and cook for 2 constantly. 4) Lower heal to Simmer. Add sour cream and heat thoroughly, but do not boil. STYLE: Serve over hot cooked noodles, rice or mashed potatoes. SPAGHETTI WITH Makes 4 Servings 1 pound ground beef tsp. salt tsp. pepper 2 Tbsp. olive oil cup minced onion 1 clove garlic, minced 2 cans ounces each) tomato sauce tsp. Tabascd sauce Hot cooked spaghetti Grated Parmesan cheese 1) Sprinkle beef with salt and pepper and form balls. 2) Preheat Electric Skillet to 320°F. Heat oil in Skillet. 3) Brown meatballs on all sides in hot oil. 4) Add onions and garlic. Stir and cook just a few minutes. 5) Add tomato sauce and Tabasco sauce. Cover, reduce heat to Simmer and cook to minutes. 6) Serve with hot cooked spaghetti and grated Parmesan cheese. M EATBALL S Makes 6 to 8 Servings pounds ground beef 2 cups fresh bread cubes 1 tsp. mixed herbs cup milk 1 clove garlic, minced cup butter or margarine 2 cups beef bouillon 1 onion, finely minced 2 tsp. bitters 3 eggs, beaten 1 beef bouillon cube 1 tsp. salt 2 tsp. tomato paste tsp. pepper cup flour 2 tsp. paprika 2 cups sour cream ground nutmeg 1 tsp. dry mustard 1) Combine bread cubes and milk and let stand. 2) Preheat Electric Skillet to 300°F. 1 Tbsp. of the butter in skillet. Cook onion until tender but not browned. 3) Squeeze as much of the milk out of the bread as possible and place bread in a mixing bowl. 4) Add the cooked onion, eggs, salt, pepper, paprika, nutmeg and mustard. Blend well. beef and mixed herbs. Blend lightly but thoroughly with your hands until well mixed. 5) Turn skillet to 320°F. 6) Shape mixture into balls 1 inch in diameter. 7) Heat remaining 3 Tbsp. butter in skillet. Brown meatballs well on all sides in hot butter. Remove meatballs from pan. 8) Cook garlic in pan drippings 1 minute. Combine beef bouillon, bitters, bouillon cube, tomato paste and flour. Stir well. Cook, stirring until mixture thickens and comes to a boil. 9) Stir in sour cream and heat, but do not boil. Return meatballs to skillet and let simmer at very low temperature until well heated. CHICKEN TARRAGON Makes 4 cup butter or margarine 1 broiler chicken, cut into serving pieces 1 medium onion, thinly sliced Tbsp. seasoned salt pound fresh mushrooms, sliced tsp. freshly ground black pepper tsp. tarragon Oash paprika 1) Preheat Electric Skillet to 340°F. 2) Sprinkle chicken pieces with blended salt, pepper and paprika. 3) Melt butter in heated skillet. 4) Add chicken pieces and brown on all sides. Remove chicken. 5) Add onion and mushrooms and cook until just tender but not browned. 6) Return chicken to skillet. Sprinkle with tarragon. Cover and reduce heat to Simmer. Cook 25 to 30 minutes or until chicken is tender. QUICK CHICKEN Makes 4 to 6 Servings tsp. salt 3 whole chicken breasts 1 chicken bouillon cube cup butter or margarine 1 whole lemon, sliced 1 Tbsp. flour tsp. tarragon 1) Cut each breast in half and cut each half into 10 or 12 strips. 2) Preheat Electric to Melt butter. 3) Add chicken pieces, sprinkle with flour, tarragon and salt. Cook 5 minutes, stirring constantly. 4) Combine cup hot water and bouillon cube. Pour over chicken. Add lemon slices. Cover and reduce heat to simmer. Cook 3 minutes. S TYLE: This quick and easy dish is made even better if served with hot, cooked rice combined with 2 Tbsp. chopped parsley. SAVORY CHICKEN WITH DRESSING Makes 3 to 4 Servings 1 tsp. salt cup milk tsp. marjoram flakes 3 cups herb-seasoned croutons cup flour cup celery, diced cup cheese 1 Tbsp. minced onion 3 cups cooked chicken cup butter 3 eggs, beaten tsp. poultry seasoning 1 cup milk 1 can cream of chicken soup cup almonds 1) Heat skillet to 375°F and pour in cup milk. 2) Combine croutons, celery, and onion and spread in skillet. Sprinkle chicken over croutons. Combine eggs, soup, 1 cup milk, salt, poultry seasoning and marjoram. Pour over chicken to make casserole. 3) Combine flour, cheese, and butter, blending until crumbs form. Sprinkle over casserole, top with almonds. minutes. 4) Cook for RICE AND BEANS Makes about 6 Servings 1 can (13-314 oz.) chicken broth cup chopped onion tsp. thyme leaves, crushed 1 cup diced celery 1 cup raw regular rice , 2 Tbsp. butter or margarine 1 can pork and beans with tomato sauce 1) Preheat Electric skillet to 300°F. 2) Cook onion with thyme in butter until tender. 3) Add remaining ingredients. Bring to a boil, reduce heal, cover and simmer for 25 minutes or until done. Stir occasionally. # Makes 4 Servings 1 clove garlic, minced 1 Tbsp. snipped parsley 2 Tbsp. lemon juice cup tomato paste tsp. salt cup cooking oil 1 pound shrimp, shelled and de-veined 2 Tbsp. chopped celery Tbsp. chopped green pepper 1 Tbsp. chopped onion 1) Heat oil in Electric Skillet to 2) Add shrimp, celery, green pepper, onion and garlic. turning often until shrimp are just pink. Turn heat to Simmer. cup water and remaining ingredients and mix well. 3) Add 4) Simmer, stirring occasionally, about 5 minutes or until shrimp are tender. 5) Reduce heat to “Simmer” for serving. LOBSTER CANTONESE Makes 4 Servings 3 Tbsp. cooking oil 1 clove garlic, crushed pound coarsely ground lean pork 1 cup soy sauce 2 cups chicken broth 1 tsp. sugar 2 Tbsp. cornstarch 1 bunch scallions cut into chunks, including some of the green top 2 1 -pound lobsters, cut into P-inch pieces 1 egg, slightly beaten 1) Preheat Electric Skillet 340°F. 2) Heat oil. Add garlic and pork, until it loses its pink color. 3) Stir in soy sauce, chicken broth and bring to a boil. 4) Add Lobster. Cover, reduce heat and cook 10 minutes. cup water in a small bowl to a smooth paste. 5) Combine cornstarch and 6) Add to the lobster and stir until sauce is thickened and clear. 7) Stir in scallions and slightly beaten egg over the lobster and cook, stirring just until the egg is set. # DESSERT CHERRY DELIGHT Makes 6-8 Servings cup cinnamon candies 2 Tbsp. butter or margarine 3 Tbsp. cornstarch 2 cans (16 oz. each) red tart, 6 inches of refrigerated sugar cookie dough pitted cherries, undrained 1) Preheat skillet to 275°F. Melt butter in hot skillet. 2) Stir in cherries, cinnamon candies and cornstarch. 3) Cook until it reaches a thick consistency and candy has melted; stir constantly. 4) Lower the temperature to 250°F. 5) Drop cookie dough on top of cherries by spoonfuls. Cover and cook 25 to 30 minutes. Cool slightly then serve. BERRY, BERRY BLUEBERRY CR I S P Makes 6 Servings cup unsalted butter or margarine, 4 cups (1 lb.) fresh or frozen blueberries at room temperature, cut into pieces 1 Tbsp. fresh lemon juice cup firmly packed light brown sugar tsp. ground cinnamon Vanilla ice cream cup all purpose flour cup rolled oats 1) Preheat skillet at 375°F. 2) Spread the fresh or frozen blueberries evenly over the bottom of the baking dish and sprinkle with the lemon juice. 3) To prepare the topping, mix together the brown sugar, flour, cinnamon, butter or margarine and rolled oats with a fork until well combined. Bake topping in a conventional oven or toaster oven just until browned. 4) When nicely browned, sprinkle topping evenly-over the blueberries. until blueberries are bubbling, about 30 minutes. 5) Top with ice cream and serve warm. SAVORY BAKED APPLES Makes 6 to 8 Servings cup brown sugar Tbsp. cinnamon 1 cup water 6 to 8 apples, cored cup raisins cup chopped nuts 3 Tbsp. butter or margarine 1) Remove 1 inch peel around top of each cored apple. Place apples in skillet. 2) Fill each center with raisin and nut mixture and dot with butter or margarine. Combine sugar and cinnamon and sprinkle over apples. 3) Add water to skillet, Cover with vent closed, set control at 300°F and bring water to a boil. 4) Reduce heat to “Simmer: Cook apples until tender for 30 to 35 minutes. Baste with syrup occasionally. MO V I E POPCORN 1 cup popping corn, salt to taste 1 cup vegetable or corn oil 1) Preheat skillet to 325°F. 2) Add oil and popcorn, and close cover. 3) Cook for 3-5 minutes or until popping stops. 4) Salt to taste. CARAMEL 1 cup un-popped popcorn (approximately 16 cups popped corn) 1 cups packed brown sugar cup margarine or butter cup corn syrup tsp. vanilla 1) Prepared popped popcorn according to Movie Popcorn recipe above. 2) Set aside. Butter the sides of the Electric Skillet. 3) Preheat skillet to 350°F. 4) Combine brown sugar, margarine or butter, and corn syrup. Bring to a boil, then add vanilla. 5) Cook for 4 minutes. Add popcorn and stir gently to coat. 6) Cool completely before serving. 1 -YEAR L IMITED W ARRANTY Sunbeam Products Inc. warrants to the original purchaser, subject to the limitations and exclusions set forth below, that this product shall be free, in all material respects, of mechanical and electrical defects in material and workmanship from the date of purchase for one year. This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to operating instructions or disassembly, repair or alteration by any person other than an authorized service center. Our obligation hereunder is limited to repair or replacement, at manufacturers option, of the product during the warranty period, provided that the product, along with the model number and original dated proof of purchase, is sent postage prepaid, directly to the following address: For products purchased in the United States: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION Attention: Service Department 117 Central Industrial Row Purvis, MS 39475 For products purchased in Canada: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND) Attention: Service Department Please call 1-800-667-8623 [email protected] Do not return this product to the place of purchase or to the manufacturer; doing so may delay the processing of your warranty claim. Answers to questions regarding this warranty or for your nearest authorized service location may be obtained by calling toll-free l-800-597-5978 or by writing to Sunbeam - Consumer Affairs, at P.O. Box 948389, Maitland, FL 32794-8389. Answers to questions regarding this warranty or for your nearest Canadian authorized service location may be obtained by calling toll-free in Canada l-800-667-8623. For warranty information or for an authorized service location outside of the United States and Canada, please see the warranty service card inserted in the product packaging. DISCLAIMER Product repair or replacement as provided under this warranty is your exclusive remedy. SUNBEAM PRODUCTS, INC. SHALL NOT BE LIABLE FOR ANY INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES FOR BREACH OF ANY EXPRESS OR IMPLIED WARRANTY ON THIS PRODUCT OR ANY PART THEREOF. EXCEPT TO THE EXTENT PROHIBITED BY APPLICABLE LAW, SUNBEAM PRODUCTS, INC. DISCLAIMS ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OF THIS PRODUCT OR ANY PART THEREOF. Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusions may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from State to State or Province to Province. PARA MÉXICO SOLAMENTE UNAÑODEGARANTíA Póliza de Garantía SUNBEAM MEXICANA S.A. de C.V. Sunbeam Mexicana S.A. de C.V. garantiza por el de un este aparato en todas sus partes y mano de obra contra cualquier defecto de fabricación y funcionamiento, en uso doméstico normal a partir de la fecha de entrega. Incluye la reparación o reposición gratuita de cualquier parte o componente que eventualmente fallará y la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, como los gastos de del producto a partir de la recepción en los Talleres de de este certificado. Servicio Autorizados derivados del CONDICIONES 1. Para hacer efectiva esta garantía no podrán exigirse mayores requisitos que la de esta póliza debidamente llenada, sellada y fechada por la casa vendedora junto con el aparato en el lugar donde fue adquirido o en cualquiera de los Centros de Servicio Autorizados que se indican en el reverso. 2. Esta póliza quedará sin efecto en siguientes casos: a) Cuando el aparato haya sido utilizado en condiciones anormales y los daños que presentara un maltrato, descuido o mal uso. b) Cuando el aparato haya sido operado en forma diferente a las condiciones normales que marca el instructivo, mismo que señala los valores nominales y tolerancias de tensiones (voltajes) y frecuencias de la alimentación eléctrica. c) Cuando el aparato haya sido intervenido por personal no autorizado provocando’ alteraciones inadecuadas. 3. Los Talleres de Servicio Autorizados por Sunbeam Mexicana. S.A. de C.V., repararán y devolverán el aparato en un plazo no mayor a 30 días contados a partir de la fecha de habar ingresado éste a uno de los talleres. Excepto en caso de demoras en el servicio originado por de Servicio causas de fuerza mayor o cualquier otro motivo fuera del control de los como huelga en las fábricas proveedoras, etc., situación que será comunicada Autorizados a usted a través de los Talleres respectivos. 4. La garantia de esta Póliza cubre cualquier daño o desperfecto que llegara a ocurrir en el interior de los Talleres de Servicio Autorizados o en el transporte de sus vehículos, pero sin asumir la responsabilidad por daños robos, extravíos o destrucción del aparato durante los almacenamientos o transportes efectuados por terceros no autorizados. 5. En caso de extravío de la Póliza de Garantía, usted podrá recurrir al lugar donde adquirió su aparato, donde le expedirán otra Póliza de Garantía previa presentación de la Nota de Compra, Remisión o Factura respectiva. Al término de su Póliza de Garantía, los Talleres de Servicio Autorizados, seguirán a sus órdenes para brindarle el servicio que usted se merece, siempre con la confianza Sunbeam? y La presente garantía a partir de la de entrega. Día Mes PARA USO PROPIETARIO APARATO TIMBRE SUNBEAM Vía Dr. Gustavo Baz No. 180, Tlalnepantla, C.P. 54090 Fax 397-03-99 de México OFICINAS DE VENTA EN SUCURSAL TLALNEPANTLA EDO. DE MÉXICO Vía Dr. Gustavo Baz No. 180.. . . . . . . . . . . . . . . . 729-21-00 SUCURSAL GUADALAJARA, JALISCO Juan Kepler Col. Residencial Arboledas, C.P. 45070 . . . . . . . . . . . . , . . . . . Tels: 1 g-65-08 Fax: 19-15-46 SUCURSAL MONTERREY,NUEVO LEON Plaza Puerta del Sol Local 19, Blvd. Puerta del Sol 350 Colinas de San Jerónimo, Fax: 46-94-70 C.P. 064640 . . . . . . . . . . Tel: 60Hz 127 V 134ow Osterizer, Sunbeam y Oster son Marcas Registradas de Sunbeam Corporation Sunbeam Producfs, lnc. o sus afiliadas, lodos los derechos reservados Sunbeam, Inc. o de sus compafiías afiliadas. es una marca registrada de Sunbeam FL 33445. Distribuido por: Sunbeam Producfs, Delray Use sólo refacciones originales PARA SERVICIO DE GARANTÍA Y VENTA DE PARTES Y REFACCIONES SUNBEAM MEXICANA, S.A. de C.V. Via Dr. Gustavo Baz No. 180, Tlalnepantla, Edo. de México TALLERES DE SERVICIO AUTORIZADOS ESTADO Y CIUDAD NOMBRE Y DIRECCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TELEFONO AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES - DISTRIB. AGUASCALIENTES - Madero No. 203 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-1346 AGUASCALIENTES - RYSE DE AGUASCALIENTES, S.A. - Atiende Poniente Y Victoria No.118 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-5782 AGUASCALIENTES - SAMUEL RODRIGUEZ D., - Abedul No. 1006. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-8222 TIJUANA - CASA ELECTRICA ROTHENHAUSLER - 5A. E. Zapata No. 1637 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85-F 149 y 85-3025 TIJUANA - PLOMERIA LAS DOS EMES - Defensores oe Baja California No. 200, Col. Ruiz Cortines. . . . . . . . . . . . . . . . . 82-3189 CAMPECHE - REFA HOGAR DE CAMPECHE - Av. Fco. I. Medero. C. Com. Villa del Río. Depto 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-4206 CIUDAD DEL CARMEN - REFA HOGAR DE CARMEN - Calle No. 24. No.73-C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3619 COMITAN - CENTRO SINGER DE COMITAN - 3A Calle Norte Poniente No. 59, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0290 OCOSINGO - ELECTRONICA DEL ISTMO - 2A Av. Sur Oriente No. 14. Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS - REFAC. ELECTRI-HOGAR - 20 de Noviemore No. 17-B Col. Centro . . . . . . . . . . . . . 8-1137 TAPACHULA - REFRIGERACION Y SISTEMAS - 5A Calle Poniente No. 16-8 Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-7070 TUXTLA GUTIERREZ - COMPRESORES Y PARTES DE REFRIGERACION - 2A Poniente Sur No. 500, Col. Centro . . . . . . 3-7325 TUXTLA GUTIERREZ - SERVICIO Y REFAC. DE TUXTLA - 2A Oriente Norte No. 354 Int. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2737 CHIHUAHUA - REFAC. Y SERVUCOS DE CHIHUAHUA - Av. Juárez No. 514 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-5540 CHIHUAHUA - TALLER DE REFRIG. Y SERVICIOS ELECTRCOS - Ojinaga No. 507 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-5963 CIUDAD DELICIAS - MUEBLERIA PORTILLO - Calle 1a. Norte No. 104, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Z-1457 y 2-8333 CIUDAD JUAREZ - DIST. TURMIX Paseo Triunfo de la Republica No. 5298, Local 2-A Col. San Lorenzo . . . . . . . . . . . . . 17-8030 CIUDAD JUAREZ - REFAC. DEL HOGAR DE CHIHUAHUA, S.A. DE C.V. - Av. Insurgentes No.1669 . . . . . . . . . . 2-2321 y 2-7575 HIDALGO DEL PARRAL - CASA ELECTRICA DEL PARRAL - Calle Colegio No. 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0320 HIDALGO DEL PARRAL - CASA MAYKA - Maclovio Herrera No. 67 Local 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Z-7845 y 2-4140 SALTILLO - ELECTRICIDAD Y NOVEDADES DE SALTILLO - Calle Moreios No. 211-A Sur Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-5525 TORREON - COMERCIAL GARCIA DE TORREON. S.A. - Av. Juárez No. 99 Poniente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-3010 TORREON - JOSE C. DE JESUS LOPEZ. S.A. - Calle Acuna No. 259 Sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-9822 TORREON - REFAC. Y SERV. P/APAR DOMESTICOS - Presidente Carranza No. 655 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19-5189 y 16-3165 COLIMA - JABA HERMANOS - Av. Pino Suárez No. 230 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-0930 COLIMA - TODO PARA GAS - Ignacio Sandoval No. 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-7776 MÉXICO - ART ELECTRICOS PARA EL HOGAR, S.A. DE C.V. - Av. Revolución 154-C Col. Tacubaya . . . . . . . . . . . . . . . . 516-0292 MÉXICO - BULBOS Y REFAC. ELECTRONICAS. - Plutarco Elias No.1494-A Col. Zacahuizco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 672-0808 MÉXICO - CASA HUERTA - Calzada I. Zaragoza No. 3254 L. 13-8 Col. Sta. Martha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 738-1972 MÉXICO - CORP. ELECTRODOMESTICA CASA GARCIA, S.A. DE C.V. - Av. Patriotismo No. 875-B Col. Mixcoac . . . . . . 563-8723 MÉXICO - DOMESTICA NORTE - Camino a Santiaquito No. 131-C Deleg. Gustavo A. Madero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MÉXICO - DOMESTICA ORIENTE - Calle 7 Mz. 6 Lote 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 845-3328 MÉXICO - DOMESTICOS ELECTRO S.A. DE C.V. - Tonaiá No. 124 Col. Rome . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 584-0939 y 584-0950 MÉXICO - ECONOHOGAR - López No. 31-A. Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512-8006 MÉXICO - REPARADORA DEL HOGAR TLAHUAC - FF.CC. Rafael Atlixco No. 1 Tlahuac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 842-4489 MÉXICO - SERVICIO DOMESTICO DEL SUR - Blvd. La Virgen Manz, 1 Lota 6 Col. Carmen Sentan . . . . . . . . . . . . . . . . 608-2313 DURANGO - REFACCIONARIA EASY - Patoni No. 506 Sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-0251 DURANGO - REFACCIONARIA EASY - Pino Suarez No. 423 Poniente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DURANGO - SERVICIO ESPARZA - 20 de Noviembre No. 507 con Porras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-4736 GOMEZ PALACIOS - REFAC. Y SERV. P/APAR. DOMESTICOS STA. LUCIA - Hidalgo y Escobedo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-0225 GOMEZ PALACIOS - REFAC. Y SERV. P/APAR. DOMESTICOS STA. LUCIA - Victoria No. 326-A Norte . . . . . . . . . . . . . . 14-6031 COACALCO - ELECTRODOMESTICOS MARSOL - C. Comercial Coacalco, Local 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 875-7030 ECATEPEC - SERVICIO DOMESTICO HERGAR - Vía Morelos No. 103 (antes 30), Col. Jajalpa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 787-2622 ECATEPEC - SERVICIO HEGAR - Via Morelos No. 26 Manz, 1 Col. Nuevo Laredo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 787-7536 IXTLAHUACA - POUREPUESTOS ORIGINALES - Plaza Suárez No. 1 - J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NETZAHUALCOYOTL - CASA HUERTA - Av. Aldolfo López Matleos No. 150 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 797-8131 NETZAHUALCOYOTL - CASA HUERTA - Av. Pantitlán No.407 Col. Vicente Villada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 765-3371 NETZAHUALCOYOTL - CASA HUERTA - Plaza Neza, Local E-27, Col. Benito Juárez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 731-9345 TLALNEPANTLA - CASA MONTOYA - Av. Rio Lerma No. 111 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565-8942 TOLUCA - SERVICIO Y REFAC. TAUN - Ignacio López Rayón Norte No. 211-A. Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ACAMBARO - PRELAGAS DE ACAMBARO - Vicente Guerrero No. 23-C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1445 CELAYA - ELECTRODOMESTICOS DEL BAJIO - Bejuca No. 103. Col. los Pinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-5157 IRAPUATO - MECAN HOGAR Y/O RYSE DE IRAPUATO - Av. 5 de Mayo No. 518, Col. Independencia . . . . . . . . . 6-4446 y 7-6767 LEON - ELECTRONICA DIGITAL - Rio Lerma No. 1124. Col. Prados Verdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11-7381 LEON - SERVI HOGAR - Pino Suárez No. 314 Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-8006 MOROLEON - REFACCIONARIA DEL HOGAR - Guadalupe Victoria No. 25 Col. Centro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PENJAMO - ELECTRONICA DEL CENTRO - Hidalgo No. 44-B. Zone Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0774 SALAMANCA - REFRIGERACION FONSECA - Calaya No. 107. Col. Guanajuato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-3475 ACAPULCO - TELEVICENTRO - Av. Cuauhtámoc No. 135. Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ACAPULCO - TELEVICENTRO - Velázquez de León No. 52. Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82-0349 IGUALA - ELECTRO SURIANA - Av. Bandera Nacional No.1-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1099 CIUDAD SAHAGUN - SERVICIO ELIZALDE - Av. Huichapán No. 17. Col. Rojo Gómez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-3930 PACHUCA - REFAC. Y SERVICIO DE HIDALGO - Fernando Soto No. 102-B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1837 CIUDAD GUZMAN - NUEVO RADIO SERVICIO - S.A. DE C.V. - 5 Mayo No. 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3374 y 2-0484 CIUDAD TUXPAN - SERVO ELECTRICA - Foa. I. Madero No. 27-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-2914 GUADALAJARA - IMPLEMENTOS Y REFAC. DOMESTICAS S.A. DE C.V. - Manuel Avila Camacho No. 1280. . . . . . . . . . 23-1927 GUADALAJARA - PROESA TECNOGAS S.A. DE C.V. - Independencia No. 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-6825 GUADALAJARA - REFAC. ECONOMICAS DE OCCIDENTE. S.A. DE C.V. - Garibaldi No. 1450. . . . . . . . . . . . . 25-5819 y 25-3460 GUADALAJARA - SERVICO MAYO - Av. Colón No. 783, Sector Juárez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-0325 y 14-9088 LAGOS DE MORENO - TECNO-HOGAR - Hidalgo No. 614-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0664 PUERTO VALLARTA - PROESA TECOGAS DE OCCIDENTE. - Perú No. 1279 Esq. Nicaragua . . . . . . . . . . . . . . . 2-5455 y 2-4989 TEPATITLAN - TECNO GAS DE LOS ALTOS - Colón No.151 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-0558 BAJA CALIFORNIA NORTE CAMPECHE CHIAPAS CHIHUAHUA COAHUILA COLIMA DISTRITO FEDERAL DURANGO EDO. DE MÉXICO GUAMAJUATO GUERRERO HIDALGO JALISCO 16 ESTADO Y CIUDAD NOMBRE Y DIRECCIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . TELEFONO MICHOACAN APATZINGAN - REFRIG. Y CLIMAS ARTIF. DE MEXICO - Cart. Apatzingán Cuatro Caminos No. 202. Col. La Nueva 4-5030 y 4-5082 LA PIEDAD - REFRIGERACION CALDERON - Vicente Guerrero No. 109. Zona Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1504 MORELIA - CASA MARY - Alvaro Obregón No. 22. Zona Centro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-5415 MORELIA - CENTRAL DOMESTICA DE MORELIA - Av. Morelia Sur No. 618 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1796 PURUANDIRO - REFACCIONARIA SAN FRANCISCO - Fagoaga No. 72-A. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83-1405 SAHUAYO - REFRI-LAV. - Matamoros No. 4 Esq. Morelos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3873 y 23895 URUAPAN - EL SURTIDOR DEL HOGAR - Madero No. 12-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2926 ZAMORA - MULT. SERV. PROF. DE ZAMORA - Virrey de Mendoza No. 283-C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-1108 ZAMORA - RYSE DE IRAPUATO S.A. DE C.V. - Av. 5 de Mayo Esq. Colón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3304 y 2-5368 ZITACUARO - DEL CENTRO - Av. Hidalgo Poniente No. 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-2191 CUAUTLA - SERVICIO DEL HOGAR - 2 de Mayo No, 104-A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-2856 CUERNAVACA - MECANICA DOMESTICA INDUSTRIAL - Matamoros No. 410-A Zona Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-4512 CUERNAVACA - SERVICIO Y REFAC., S.A. - Plan de Ayala y Av. Central, Local 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-7041 TEPIC - TECNO HOGAR - Av. México No. 37 Sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1936 CERDADO - CERRAJERIAS REGIA. - Carretera Nacional No. 211. Fracc. Las Hadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-0383 GUADALUPE - CERRAJERIAS REGIA. - Av. Miguel Alemán No.243 Oriente, Col. Lindavista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-0794 GUADALUPE - CERRAJERIAS REGIA. - Hacienda No. 1234-A Oriente, Fracc. Hda. de Guadalupe . . . . . . . . . . . . 37-3494 y 37-8510 MONTERREY - CERRAJERIA DEL VALLE - Orinoco No. 207 Norte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78-3655 MONTERREY - ELECTRODOMESTICA DE REFACCIONES - Fidel Velázquez No. 1513 Poniente L-4F. Col. La Central . . . . . . . . . . . . MONTERREY - JOSE F. SEPULVEDA - Ruperto Martinez No. 238 Oriente, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43-6700 y 43-1815 MONTERREY - REFAC. DOMESTICAS MONTERREY - Av. Gonzalitos No. 3501 Loc. 44 Col. Mitras Norte . . . . . . . . . . . . . . 73-1621 MONTERREY - SERVICIO Y REFAC. HECTOR SEPULVEDA S.A. DE C.V. - Zaragoza No. 203 Sur. . . . . . . . . . . . . 43-8909 y 42-3970 SAN NICOLAS DE LAS GARZAS - CERRAJERIAS REGIA - Av. Parque Anahuac No. 105 Oriente. Col. Anahuac . . . . . . . . . 76-9024 OAXACA - SERVICIO ELECTRODOM. APARICIO - Av. Pariférico No. 111, Col. Postal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-6277 TUXTEPEC - SERVICIO ESPECIALIZADO WHIRLPOOL - José Mania Morelos No. 1234 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-4616 ATLIXCO - REFAC. DEL HOGAR - Calle Sur No. 503-B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-2465 PUEBLA - MATERIAL ELECTRICO LA CASA - 10 Oriente No. 15-B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-5504 PUEBLA - REPRESENTACION DE PUEBLA - 3 Poniente No. 523-B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42-4955 TEHUACAN - C. DE SERVICIO ALM. PATJANE - Av. Independencia Poniente No. 407, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3835 TEZIUTLAN - ALMACENES 5-10-15 - Prol. Av. Juárez No. 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0720 QUERÉTARO - ELECTRONICA “J.M.V.” - Calle Peña de Bernal No. 7-B. Col. Las Américas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-1592 QUERÉTARO - ELECTRODOM ANTONIO - 16 de Septiembre No. 6-C Poniente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-2149 CANCUN - AGUILAR REFACCIONES - Av. López Portillo SM 70 Manz. 1 Local, 2 Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84-0727 COZUMEL - REFACCIONARIA DEL HOGAR - Adolfo Rosado Salas No. 33, Depto. 1, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1690 CHETUMAL - TALLER DE REP. DE APARATOS ELECTRICOS ALVARADO - Hidalgo No. 89 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3841 CIUDAD VALLES - REFACCIONARIA DEL HOGAR DE VALLES S.A. - Calle Aguilas No. 500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1148 S.L.P. - ELECTRO HOGAR - Julián de los Reyes No. 328 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-2116 S.L.P. - PROV. TECNO HOGAR GIVI - Himno Nacional No. 1410, Col. Las Aguilas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-5808 S.L.P. - SERVICIO ELECTRODOM. ITURBIDE - Damián Carmona No. 685 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0487 CULIACAN - SERVICIO DEL HOGAR GOMEZ - Av. Morelos No.183 Norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-6995 GUAMUCHIL - ELEC. DOMESTICA E INDUSTRIAL - Zaragoza No. 157 Norte, Col. Juárez. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1088 LOS MOCHIS - NUEVO JAPON DE LOS MOCHIS - Benito Juárez No. 430 Poniente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-5850 LOS MOCHIS - TECOGAS DE OCCIDENTE, S.A. DE C.V. - Av. Hidalgo No. 545 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-5860 y 5-5247 MAZATLAN - CAMACHO DE MAZATLAN, S.A. DE C.V. - Zaragoza No. 1211. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-6110 y 2-8420 MAZATLAN - REFAC. DEL HOGAR, S.A. DE C.V. - German Evers No. 1708 Norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85-1325 y 85-0794 CIUDAD OBREGON - TECNI-SERVICIOS GALICIA S.A. DE C.V. - Veracruz No. 435 Sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-8033 y 3-3315 GUAYMAS - CENTRAL DE REFACCIONES SERVICIOS - Av. Miguel Alemán No. 75 Sur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3244 HERMOSILLO - SERVICIO ELECTRO HOGAR - Guerrero No. 80 Esq. Dr. Noriega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1244 COMALCALCO - ELECTROHOGAR 2 HERMANOS - Juárez No. 1102 Esq. Rayon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2073 H. CARDEMAS - COMERCIAL LA ESTRELLA - Mader No. 805, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0548 VILLAHERMOSA - SERVICIO Y REFAC. FRIAS - Sánchez Megallanes No. 918 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-7002 CIUDAD VICTORIA - CARLOS A. CARRIZALES PAZ - Adolfo López Mateos No. Local 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-1335 MATAMOROS - MUEBLERIA REAL DEL NORTE. S.A. DE C.V.- Juárez y Panamá No. 3-B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-2122 TAMPICO - COM. ELECTRICA BRICEÑO - H. del Cañonero No. 206 Oriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-3175 y 12-1775 TAMPICO - HOSPITAL DE ELECTRODOM - Díaz Mirón No. 909 Oriente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-6940 TAMPICO - SERVICIO ALLENDE - Olmos No. 602 Norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-1999 REYNOSA - PROV. DE RESTAURANTES DE REYNOSA - Calle Bravo No. 500, Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-5679 COATZACOALCOS - ACC. Y REFRIG. DEL SURESTE, S.A. DE C.V. - Maipica No. 312. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-1976 CORDOBA - VIC-MAR - Av. 2 No. 921. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-8393 MINATITLÁN - ELECTROREFRIG. CUPIL S.A. DE C.V. - Calle Amelia Riverol No. 10 Col. Playón Sur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5714 ORIZABA - SIST. Y EQUIPOS COMPUTACIONALES S.A. DE C.V. - Poniente 2 No. 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-0311 POZA RICA - REFAC. INTERNACIONAL DEL HOGAR - Mariano Artista, Esq. 16 de Sept., Col.Tajin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5119 SAN ANDRÉS TUXTLA - TELE SERVICIO - Dr. Argudin No. 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0570 TUXPAN - REFAC. INTERNACIONAL DEL HOGAR - Garizurietz No. 52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-2016 TUXPAN - REFAC. LINEA BLANCA DE TUXPAN, S.A. DE C.V. - Arteaga No. 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-5953 VERACRUZ - ELECTRODOMESTICA DEL PUERTO - Zamora No.1479 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-2154 VERACRUZ - SERVIREFAC. RODRIGUEZ - Carlos Cruz No. 55 Local 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32-5351 XALAPA - DOMESTICA TAPIA - Av. Rafael Murillo Vidal No. 3-F,. Fraco. Ensueño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-8759 MÉRIDA - ELECTRODOMÉSTICOS REFORMA - Calle 72 No. 433-C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-2137 MÉRIDA - REFACCIONARIA DEL HOGAR - Calle 67 No. 511 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23-5652 FRESNILLO - DOMÉSTICA MUNOZ - Calle 1858 No. 4, Fracc. González Ortegá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-5727 JUCHIPILA - TELE SERVICIO LUNA - Nicolás Bravo No. 3, Col. Centro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-0599 ZACATECAS - REFAC. DOMESTICAS ROMO - Rayón No. 220 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-3664 MORELOS MAYARIT NUEVO LEON OAXACA PUEBLA QUERÉTARO QUINTANA ROO SAN LUIS POTOSI SIMALOA SONORA TABASCO TAMAULIPAS VERACRUZ YUCATAN ZACATECAS COMPRADOR: CASA VENDEDORA: Nombre__________________________________________________ Dirección ________________________________________________ Ciudad __________________________________________________ Estado __________________________________________________ Nombre _________________________________________________ Dirección ________________________________________________ Ciudad __________________________________________________ Estado __________________________________________________ Aparato _________________________________ Marca _______________________________ Modelo _________________________________ La presente garantía contará a partir de la fecha de entrega Año _____________________ 17 Mes _________________ Día ________________ Cuando use aparatos eléctricos, precauciones de seguridad básicas siempre deben de seguirse. Incluyendo las siguientes: ! LEA TODAS LAS Asegúrese de que las asas correctamente ensambladas y atornilladas. En la Página 4, observe las instrucciones referentes a las asas del aparato. ! No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas. ! Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el control de temperatura, el cable o el enchufe en agua o ningún otro líquido. ! Supervisión cercana es necesaria cuando cualquier aparato es usado por o cerca de niños. ! Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que la unidad se enfríe antes de poner o quitar partes y también antes de limpiarla. ! No opere ningún aparato con un cable dañado, o después de que el aparato ha funcionado incorrectamente; o de que ha sido dañado en cualquier manera. Llévela con un Centro de Servicio Autorizado de Sunbeam para que lo examinen, reparen 0 ajusten las piezas eléctricas 0 mecánicas. . El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato, pueden causar lesiones. ! No use en exteriores. ! No permita que el cable cuelgue de la orilla de la mesa o del mostrador, 0 que esté en contacto con Superficies calientes. ! No coloque el aparto sobre o cerca de una estufa de gas, un quemador eléctrico o dentro de un horno caliente. ! Tenga extremo cuidado cuando mueva el aparato y este contenga aceite caliente o cualquier otro líquido caliente. ! Siempre coloque el control de temperatura en la unidad antes de enchufar la clavija en la toma de corriente de la pared. Para desconectar, apague el control, remueva el enchufe de la toma de corriente y después remueva el control de temperatura del aparato. ! Use el aparato, solamente con un Control de Temperatura Sunbeam Modelo 65903. ! Nunca use este aparato más que para lo que fue diseñado. ! ESTA U NIDAD Es PARA Uso DOMÉSTICO S OLAMENTE INTRODUCCIÓN ACONDICIONAMIENTO DEL SARTÉN CON RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE Antes de usar su nuevo aparato, lave el interior del Sartén con agua tibia y jabonosa, seque el Unte una ligera capa de aceite para cocinar o para ensalada, en la superficie antiadherente de la parte interior del Sartén. Remueva cualquier exceso de aceite con un paño o una toalla de papel. Et Sartén Eléctrico está ahora listo para usarse y no será necesario acondicionarlo nuevamente. AL LAVAR SARTÉN ELÉCTRICO, CONTROL H A SIDO R EMOVIDO . QUE EL DE T EMPERATURA USANDO EL SARTÉN ELÉCTRICO Empuje el control de temperatura firmemente dentro de la abertura que se encuentra al lado del aparato. Enchúfelo en de la fuente principal de energía 2. Para usar la temperatura que usted desea, gire la perilla del control de temperatura. La luz indicadora se encenderá mostrando un triángulo iluminado. Cuando la luz se apague, ha sido alcanzada la temperatura de cocción seleccionada. Durante la cocción, la luz se encenderá intermitentemente, indicando que se está manteniendo la temperatura que ha Más adelante en este manual, se indica la guía de selección de temperatura. sido 3. La capacidad del aparato es 2.5 cuartos (2.4 L). 4. Se recomienda que no cocine con el Sartén Eléctrico colocado sobre una superficie que no sea resistente al calor. Para calentamiento a fuego lento (Simmer), la perilla del control de temperatura en 200°F (93°C) y espere hasta que el líquido hierva. Gire la perilla al nivel de temperatura de CALENTAMIENTO LENTO (SIMMER), hasta que la luz indicadora se apague. Este es el nivel de temperatura de CALENTAMIENTO LENTO (SIMMER) de su Sarten Coloque la perilla en este punto cada vez que la receta indique usar el nivel de temperatura de CALENTAMIENTO LENTO (SIMMER). 6. No raye el acabado antiadherente con instrumentos de metal. Las espátulas de madera recubiertas de plástico son las mejores. Si usa herramientas de plástico, asegúrese de que son apropiadas para el uso en superficies calientes. LIMPIANDO EL C ONTROL DE T EMPERATURA REMUEVA CONTROL DE Permita que el aparato se enfríe. Lave el Sartén y la tapa con agua caliente y jabonosa. Una vez que el control de temperatura ha sido removido, usted puede sumergir completamente el Sartén, o también puede colocarlo en la máquina lava platos. La tapa se puede lavar también en la máquina lava platos, siempre y cuando sea colocada SOLAMENTE EN LA CANASTILLA SUPERIOR. NO COLOQUE LA TAPA EN LA CANASTILLA INFERIOR DE LA MAQUINA LAVA PLATOS. Para remover manchas difíciles de alimentos, use una fibra de nilón. NUNCA use polvos limpiadores abrasivos o fibras metálicas, ya que pueden dañar el recubrimiento antiadherente muy bien, poniendo especial atención a la del Sartén. Después de lavar el aparato, abertura eléctrica y en las clavijas. NO USE FIBRAS METALICAS PARA LIMPIAR LAS CLAVIJAS. Un cable con un corto se provee para reducir riesgos resultantes de enredarse o tropezar largo. Un cable de extensión puede usarse con cuidado. Si el cable de usado, la eléctrica marcada en el cable de extensión, debe ser por lo menos igual o mayor a la potencia eléctrica del aparato. El cable de extensión debe colocarse de manera que no cuelgue del mostrador o de la mesa, donde pueda ser jalado por niños o donde puede tropezarse con él accidentalmente. ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este aparato tiene un enchufe la otra). Este enchufe se ajusta polarizado (una cuchilla es más ancha en una toma de corriente polarizada, de una sola forma. Si el enchufe no encaja completamente en la toma de corriente, inviértalo. Si el enchufe aun no entra, a un electricista calificado para instalar la toma de corriente adecuada. No modifique el enchufe en ninguna forma. ALMACENAMIENTO Y M ANTENIMIENTO Permita que el aparato se enfríe antes de almacenar. Almacene el Sartén en sobre una repisa un lugar seco y fresco, como sobre una mesa o un mostrador o de un armario o de un closet. Enrolle el cable eléctrico y asegúrelo. Aparte de la limpieza ya indicada, no es necesaria ningún tipo de mantenimiento. Regrese el Sartén Eléctrico al Centro de Servicio Hattiesburg para servicio y reparaciones (Observe la Página 49). ENSAMBLE DE LAS ASAS 1. Usando los tornillos que se proveen con el aparato, colóquelos como se indica en la ilustración. 2. Apriete los tornillos con un desatornillador adecuado. APRIETE DEMASIADO. IDENTIFICACIÓN DE PARTES VE N T I L A DE V APOR CONTORNO D ECORATIVO TUBO PARA USAR LA BARRA DE La barra de inclinación fue especialmente diseñada para cocinar saludablemente y facilitar la limpieza. Incline la barra antes de iniciara cocinar para evitar quemar sus dedos con el Sartén caliente. Las grasas y aceite escurrirán al lado inclinado del Sartén . y lejos de sus alimentos. 1. Si el Sartén está en uso, antes de bajar la barra de inclinación, asegúrese de proteger su manos con un guante para hornear, ya que la barra de inclinación puede estar muy caliente. 2. Mantenga la barra levantada cuando no esté en uso el Sartén. 1 BARRA 2 CARTA T IPO DE A LIMENTO DE C OMIDA TEMPERATURA T IEMPO APROXIMADO TOCINO 35OV176"C 3 - 5 min. H U E V O S (mm. H U E V O S (Revue/tos. 300"F/148"C 3- 5 min. 325V162"C 2 -3 min. 375"w19o"c 1 -3 min. 375"W19O"C Medio Asado, 1 - 3 min. Bien Cocida 9-12min 325"W162"C IO-20min. 325"F/162"C lo-12min. 35O"F/176"C IO-12min. 34O"W171"C 12-15 min. HOT CAKES I HAMBURGUESAS (Grueso de 1/2” - 1.2 cm) \ JAMÓN (Rebanadas de 1/2” - 1/4” 1.2 cm -0.6 cm) P APAS (fritas doradas) (crujientes. SALCHICHÓN I PESCADO’ 375"Fli90"C 5 - 8 min. CHULETAS DE CERDO (empanizadas) (doradas. 375"F/19O"C lo-15 min. 375"F/107"(: 30-40min. F ILETE AL M INUTO 4OO"F/204"C 2-4 min. HíGADO (Ternera, Cordero o Res. 35OW76"C 5- 10 min. 325"F/162"C 4-6 min. POLLO CRUJIENTE (use 4 T: de aceite) 4OO"F/204"C 12-18min. No Agregue Agua 3OO"F/148"C lo--15min. PAN F RANCÉS I RECETAS HUEVOS REVUELTOS Prepara 2 -3 Porciones 4 huevos grandes 4 de leche 1. 2. 3. 4. 2 de mantequilla o margarina Sal y pimienta al gusto Combine los huevos, la leche la sal y la pimienta en un mediano. Mezcle muy bien. quitando la tapa. Caliente previamente el Sarten Eléctrico a una temperatura de Derrita la mantequilla o margarina, después vierta la mezcla de los huevos. A medida de que los huevos comiencen a cocinarse, levante suavemente la parte cocina, Permita que la porción sin cocer fluya por debajo. Continúe cocinando usando una aproximadamente durante 5 a 7 minutos, hasta que toda la mezcla de los huevos este lista. Rápidamente remueva y coloque sobre un plato tibio, sirva inmediatamente. HUEVOS CON JITOMATE Y QUESO Prepara 4 Porciones 3 de mantequilla o margarina 5 huevos grandes T. de crema ácida T. de queso cheddar rayado jitomate grande, sin piel y cortado 2 cebollas verdes, rebanadas finamente de sal de de pimienta 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de y derrita la mantequilla o margarina. En un tazón grande, agregue crema ácida a los huevos batidos, revuelva para mezclarlos. 2. Vierta la mezcla de los huevos dentro del Sartén. Cuando los huevos listos, agregue el queso, el jitomate, las cebollas, la sal y pimienta. Revuelva hasta que los huevos estén listos para servir. y el queso se haya derretido. Baje el nivel de temperatura a DELICIOSO HUEVOS FRITOS Prepara 3 Porciones 4 huevos grandes Sal y pimienta al gusto 1 de mantequilla o margarina 1. Caliente previamente el Eléctrico a una temperatura de 2. Derrita la mantequilla o en el Sartén. 3. Rompa los huevos, uno a la vez, dentro de una pequeña, vierta en el 4. Cocine lentamente al gusto o voltee los huevos rápidamente cuando las y después cocine al gusto. 5. Espolvoree la sal y la pimienta. listas . PICADILLO DE RES 4 2 Prepara 3 Porciones T. de cebolla picada en trozos pequeños de carne de res cocida de papas cosidas en trozos Sal y pimienta al gusto pequeños 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. 3. Vierta la mezcla dentro del Sartén y cocine aproximadamente durante 45 minutos hasta que todo esté dorado. NOTA: Si está demasiado seco, puede agregarse de res durante la cocción. ESTI L O C A M P I R A N O 10 l-1 Prepara 5 Porciones , 6 7 huevos de harina cuartos (1.4 L) de leche Seleccione el relleno al gusto de sal (verduras, queso, etc.) Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de y agregue una pequeña cantidad de manteca vegetal. 2. Combine los huevos, el harina, la leche, el relleno y la sal. 3. Vierta dentro del Sartén y cocine hasta que se obtenga la consistencia deseada. PA N F R A N C ÉS ES T I L O C A S E R O 2 huevos medianos, ligeramente batidos de leche de de sal Prepara 2 3 Porciones 2 de mantequilla margarina 5 6 rebanadas de pan del día anterior Canela al gusto En un tazón pequeño, combine los huevos, la leche y la sal. Revuelva muy bien. a una temperatura de quitando la tapa. 2. Caliente previamente el Sartén 3. Derrita 1 de mantequilla o margarina. 4. Remoje el pan en la mezcla de huevo, asegurándose de recubrir los dos lados del pan. 5. Coloque de 3 a 4 rebanadas en el Sartén. APERITIVOS Prepara 8 8 champiñones de aceite para ensaladas 2 de cebolla molida taza de pan molido Porciones de de salsa de de tomillo molido de vino de jerez 1. Cuidadosamente corte los tallos de los champiñones, deje las cabezas intactas. 2. Corte los suficientes tallos como para preparar 2 de champiñones picados. a una temperatura de 3. Caliente previamente el 4. Caliente 2 de aceite en el Agregue las cebollas y los tallos de suave. Agregue las migajas de pan, los champiñones y fría ligeramente hasta que la cebolla el tomillo y mezcle muy bien. Saque del sartén y llene las cabezas de los la salsa champiñones con esta mezcla. Limpie el sartén con una toalla de papel. nuevamente a Caliente las 2 sobrantes de aceite. 5. Ajuste la temperatura del Agregue los champiñones rellenos con la parte redonda hacia abajo y cocine durante 3 minutos. 6. Agregue el vino de jerez, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén suaves. Sírvalos calientes. CEBOLLAS SALTEADAS Prepara 4 3 4 cebollas cortadas en rebanadas de pulgada (0.6 cm) de de mantequilla o margarina 1. Caliente previamente el Sartén a una temperatura de 2. Agregue la mantequilla y 3. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo frecuentemente hasta que tengan un color dorado. 3. Espolvoree con sal. 5. Sirva sobre chuletas, hamburguesas, carnes, hígado, etc. QUESO FRITO Prepara 4 a 6 Porciones taza de pan finamente molido 1 Ib (454 gr.) de queso Mozzarella taza de harina 2 de mantequilla o margarina 2 huevos ligeramente batidos 1. Corte el queso Mozzarella en rebanadas de de pulgada (0.6 cm.) de ancho. a una temperatura de 2. Caliente previamente el 3. Cubra cada rebanada con harina, después en el huevo batido y finalmente recubra con . el pan molido. Cocine las rebanadas de queso durante 4. Derrita la mantequilla en el Sartén bien doradas. aproximadamente 2 minutos en cada lado (voltee con una espátula) o hasta que TORTITAS DE Prepara 4 3 de mantequilla de cebolla picada 2 2 tazas de puré de papas frío Q UESO 1 1 Y P APA de queso Americano rayado de sazonador de sal 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 2. Derrita 2 de mantequilla. y combine con los 3. Agregue la cebolla y saltee hasta que estén bien doradas. Saque del ingredientes restantes. Mezcle bien. Divida la mezcla en 4 partes iguales y forme las tortitas. sobrante de mantequilla en el Sartén Fría las tortitas hasta que ambos Pongà la lados estén bien dorados. RE Prepara 50 Porciones lb. (454 gr.) de carne motida de res de de sal 1 de cebolla molida taza de pan molido de taza de leche 1 de harina 2 3 3 3 de mantequilla de melaza de mostaza preparada de vinagre de taza de salsa catsup de de tomillo En un tazón grande, combine la carne, la la cebolla, el pan molido y la leche. Revuelva ligeramente hasta que los ingredientes estén bien mezclados. 2. Forme las albóndigas y ruédelas sobre harina. 3. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 4. Derrita la mantequilla en el sartén caliente. Dore las albóndigas en la mantequilla caliente. Saque del sartén cuando ya estén doradas. 5. Combine los ingredientes sobrantes y revuelva en el sartén. Revuelva bien y hierva. 6. Agregué las albóndigas a la salsa. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, revuelva ocasionalmente. 7. Sirva como aperitivos calientes con palillos. CENA CHULETAS DE TERNERA CON CHAMPIÑONES Prepara 4 Porciones de de pimienta de pulgada de taza de mantequilla o margarina recién molida (3 cm.. 4 chuletas de ternera de aprox. lb. (227 gr.) de champiñones rebanados 1 lata de onzas (294 gr.) de consomé de res condensado 2 jugo de limón de taza de vino blanco seco taza de cebolla rebanada de hojas de estragón 1 1 diente de ajo pequeño molido frescas y recién molidas de taza de harina de sal 1 de cebollinos picados 1 1. Caliente previamente el Sartén a una temperatura de Derrita la mantequilla en el Sartén Eléctrico. Dore ambos lados de las chuletas ligeramente. Saque las chuletas y coloque a un lado. 2. Rocíe jugo de sobre las rebanadas de champiñones. Coloque los champiñones en el Sartén Eléctrico con las cebollas y el ajo. Cocine revolviendo constantemente hasta que esté dorado, aproximadamente durante 5 minutos. Saque los champiñones y las cebollas y coloque a un lado. 3. Revuelva el harina, la sal y la pimienta con los jugos que hayan quedado en el sartén. Gradualmente, agregue el consomé y el vino y revuelva. Agregue el estragón y los cebollinos. Hierva y revuelva constantemente. Reduzca el calor y cocine a fuego lento. 4. Agregue las chuletas y loschampiñones. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las chuletas estén suaves. TERNERA A LA ITALIANA Prepara 4 Porciones 8 cortes de ternera muy delgados 2 de mantequilla o margarina de aceite de oliva 4 rebanadas delgadas de queso Suizo 3 taza de vino blanco seco 4 rebanadas delgadas de Prosciutto Pimienta negra recién molida 0 jamón serrano taza de consomé de pollo Sal Harina 2. 3. 4. 5. 6. Coloque las rebanas de ternera entre 2 piezas de papel aluminio. Aplane la carne hasta que las piezas queden muy delgadas. serrano, Coloque una rebanada de queso y una rebanada de Prosciutto o sobre las 4 piezas de ternera. Cubra con las 4 rebanadas sobrantes de ternera. Presione los bordes de la ternera para pegarlos y sellar, o asegure con palillos de madera. Sazone con sal y pimienta. Cubra con harina y sacuda el exceso. Caliente previamente el Sartén auna temperatura de Derrita la mantequilla y el aceite en el caliente. Agregue la ternera y cocine una pieza a la vez 2 minutos más, volteándola lentamente hasta que ambos lados estén bien dorados. en un plato para servir. Deseche la grasa del Sartén Eléctrico, Saque la ternera y dejando una pequeña capa. Vierta el vino y el consomé y hierva, revuelva con cualquier que haya quedado pegado en el fondo, haciendo una salsa. Regrese la ternera al sartén. Reduzca el calor para cocinara fuego lento. Cubra y cocine durante 20 minutos aproximadamente y hasta que la ternera este suave. Voltee la ternera una vez durante el periodo de Saque la ternera y coloque en un plato para servir. Vierta la salsa encima de la carne. COSTILLAS CON S ALSA DE N ARANJA Prepara 4 Porciones 4 (1.8 Kg.) de costillas de cerdo 1 lata de 6 oz. (168 ml.) de jugo de naranja concentrado, descongelado de salsa Worcestershire o salsa inglesa de sal de ajo de de pimienta 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 2. En el Sartén Eléctrico, cubra las costillas con agua salada. Tape el cocine a fuego lento hasta que las costillas estén casi suaves, aproximadamente durante una hora. Drene muy bien. 3. Mientras tanto, en un tazón, combine los demás ingredientes. Unte las costillas con la salsa. hasta que las costillas glaseadas, 4. Cocine a una temperatura de durante 30 a 40 minutos. Ocasionalmente cubra de nuevo con la salsa. CHULETAS DE C ERDO Prepara 4 Porciones 4 rebanadas de queso Suizo, picadas de taza de perejil picado taza de champiñones frescos picados 4 chuletas de cerdo de 1 pulgada (2.5 cm.) de ancho 1 huevo ligeramente batido taza de pan molido de manteca 3 taza de vino Chablis 1. En un tazón mediano, combine el queso, el perejil y los champiñones. cada chuleta desde el hueso, haciendo un “saquito”. 2. 3. Rellene cada chuleta con la mezcla de queso.. 4. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 5. Remoje las chuletas en el huevo batido y en el pan molido. 6. Derrita la manteca en el Sartén y dore muy bien ambos lados de las chuletas. 7. Agregue el vino Chablis. Reduzca el calor para cocinara fuego lento. Cubra y cocine durante 45 minutos o hasta que las chuletas estén suaves. 8. Saque del sartén y coloque sobre un platón. 9. Sazone la salsa con sal al gusto y vierta sobre las chuletas. . CHULETAS DE CERDO RELLENAS Prepara 6 Porciones de cebolla picada 6 chuletas de cerdo de 2 pulgadas (5 cm. 5 de nuez moscada de ancho con un corte para rellenar tazas de pan molido manzana grande sin cascara y picada 3 de mantequilla de sal de de canela 5 de pasas de agua 2 3 de de pimienta Caliente previamente el Sartén a una temperatura de 76°C. 2. Condimente las chuletas con sal y pimienta. 3. Para preparar el relleno, en el Sartén saltee la cebolla y el pan molido con mantequilla. Agregue la manzana, las pasas, los condimentos y el agua. Mezcle bien. Rellene las chuletas y asegure con palillos de madera. aproximadamente durante 45 minutos a 1 hora. Voltee una vez durante 4. Hornee en el el tiempo de horneado. Drene cualquier exceso de grasa si es necesario. CERDO AGRIDULCE Prepara 4 Porciones 2 de aceite para cocinar 1 Ib. (454 gr.) de carne de cerdo sin hueso cortado en cuadros lata de 15 oz. (420 gr.) de piña cortada taza de jarabe de maíz bajo en calorías de taza de vinagre taza de pimientos rojos y verdes rebanados de maicena 1 diente de ajo molido en cuadros 2 de salsa de 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico a una temperatura de 2. Cuando el sartén esté caliente, agregue el aceite para cocinar y dore los cuadros de carne de cerdo. y el ajo. 3. Agregue los trozos de piña, el jarabe de maíz, el vinagre, la salsa de Hierva la mezcla y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. de aguay agregue al sartén. 4. Mezcle la maicena con 2 5. Agregue los pimientos y hierva durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Sirva sobre arroz blanco. # E STILO O RIENTAL Prepara de 4 a 6 Porciones 1 lb. (454 gr.) de carne molida de res 2 tazas de apio cortado diagonalmente oz. (40 gr.) de mezcla para preparar sopa de 1 sobre de 1 1 de 1 lata de 1 lb. (454 gr.) de germinado 2 de salsa de Pasta estilo Chino 1. Caliente previamente el Sartén una de 2. Ponga en et sartén la carne y el apto, cocine revuelva con un tenedor hasta que ta carne esté en trocitos y completamente cocida. 3. Agregue los otros ingredientes a excepción de ta pasta. 4. Agregue 2 tazas de agua, hierva y revuelva constantemente. 5. Cubra, baje la temperatura para fuego lento y cocine durante 10 minutos o solo hasta Sirva sobre la pasta estilo Chino. que et apio esté un poco crujiente. Revuelva ESTOFADO R ES Prepara 8 Porciones de taza de tocino picado de taza de harina l-112 de sal 2 (908 gr.) de cortado en pulgadas (3.8 cm.. cuadros de 2 de mantequilla taza de zanahorias picadas taza de cebolla picada 1 diente ajo molido de tomillo 1 hoja de laurel taza de perejil picado de salsa 1 2 taza de consomé de res tazas de vino tinto seco 8 cebollas blancas pequeñas 8 pequeñas Ib. (227 gr.) de champiñones rebanados Caliente previamente et a una temperatura de 2. En el Sartén Eléctrico, cocine el tocino, sáquelo y coloque a un lado. Combine et harina con de sal. Revuelque ta carne en el harina. Agregue 4 de mantequilla la grasa del tocino y dore picadas y dore. tos cuadritos de carne de res en esta mezcla. Agregue las verduras las piezas de tocino,. Incorpore et ajo, et tomillo la hoja de laurel, el perejil, ta et consomé y et vino. cocine fuego durante 1 hora media. (Et líquido debe cubrir ta carne 3. Tape et de sal sobrante sobre las y puede añadir más si es necesario). Espolvoree ta y las zanahorias. Agregue estas verduras a la y cocine durante minutos. de agregue a la carne. Salte los champiñones rebanados con 2 con harina si es Cocine durante 15 minutos (puede espesar la CARNE ESTILO STROGANOFF Prepara 4 6 Porciones de pimienta taza de cebolla molida de taza de mantequilla o margarina 1 lb. (454 gr.) de champiñones rebanados lb. (454 gr.) de carne molida de res 2 de harina 1 taza de crema ácida 1 diente de ajo molido 2 de sal Caliente previamente el auna temperatura de Cocine las cebollas en el con mantequilla caliente durante 3 minutos, revuelva ocasionalmente. 2. Agregue la carne de res, el ajo, la sal, la pimienta y los champiñones. Cocine, revolviendo con un tenedor hasta que la carne en trocitos muy pequeños y completamente cocida. 3. Espolvoree el harina sobre la mezcla de carne y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente. 4. Baje la temperatura para cocinara fuego lento. Agregue la crema ácida y caliente muy bien, pero no hierva. MANERA DE S ERVIR: Sirva sobre pasta cocida caliente, arroz o puré de papas. ESPAGUETI CON Prepara 4 Porciones 1 Ib. (454 gr.) de carne molida de res 1 de sal de de pimienta 2 de aceite de oliva taza de cebolla molida diente de ajo molido 2 latas de 8 onzas cada una (224 gr.) de salsa de jitomate de de sala Espagueti cocido y caliente queso Parmesano molido Espolvoree la carne con la sal y pimienta y forme pequeñas albóndigas. 2. Caliente previamente el a una temperatura de Caliente el aceite en el Sartén Eléctrico. 3. Dore las albóndigas en el aceite caliente. 4. Agregue las cebollas y el ajo. Revuelva y cocine sólo unos minutos. 5. Agregue el jitomate y la salsa Tape, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos. 6. Sirva con espagueti caliente y queso Parmesano molido. 2 1 3 2 2 1 ALBONDIGAS S UIZAS Prepara 6 a 8 Porciones tazas de pan fresco cortado en cuadros lb. (680 gr.) de carne molida de res taza de leche de hiervas mezcladas de taza de mantequilla o margarina 1 diente de ajo molido cebolla finamente picada 2 tazas de consomé de res huevos batidos 2 de salsa inglesa de sal 1 cubo de consomé de res de de pimienta 2 de pasta de jitomate de pimentón de taza de harina de nuez moscada molida 2 tazas de crema ácida de mostaza seca 1. Combine el pan cortado en cuadros la leche, deje reposar unos minutos. auna temperatura de 2. Caliente previamente el Sartén Cocine la cebolla hasta que esté suave pero no dorada. quitarle la leche y coloque el pan 3. Exprima el pan tanto como en un tazón mediano para mezclar. la nuez moscada, 4. Agregue la cebolla cocida, los huevos, la sal, la pimienta, el (ingredient not known) y la mostaza. Mezcle bien. Agregue la carne y las hiervas mezcladas. Combine muy bien usando su manos hasta que todos los ingredientes estén incorporados. 5. Cambie la temperatura del sartén a 6. Forme las albóndigas de 1 pulgada (2.54 cm) de diámetro sobrantesde mantequilla. Dore muy bien las albóndigas 7. Caliente en el sartén las 3 por todos lados sobre la mantequilla caliente. Saque las albóndigas del sartén. 8. Cocine el ajo en los residuos que hayan quedado en el sartén durante 1 minuto. Combine el consomé de res, el cubo de consomé, la salsa de jitomate el harina. Revuelva bien. Cocine revolviendo hasta que la mezcla espese hierva. pero no hierva. Regrese las albóndigas al sartén 9. Incorpore la crema ácida cocine a fuego lento hasta qùe todo esté caliente. POLLO AL ESTRAGON Prepare 4 Porciones 1 pollo entero, corte en piezas de taza de mantequilla o margarina de sal sazonada 1 cebolla mediana finamente rebanada 1 de pimienta negra recién lb. (454 gr.) de champiñones rebanados frescos, molida Una pizca de pimentón 1 de estragón 1. Caliente previamente el Sartén a una temperatura de 2. Espolvoree las piezas de pollo con la sal, la pimienta el pimentón. 3. Derrita la mantequilla en el Sartén 4. Agregue las piezas de pollo dore ambos lados. Saque el pollo del sartén. suave pero no dorado. 5. Ponga la cebolla y los champiñones en el sartén cocine hasta que 6. Regrese el pollo al Sartén Eléctrico. Espolvoree el estragón sobre el pollo. Tape reduzca la temp. suave. para cocinar a fuego lento. Cocine durante 25 a 30 minutos o hasta que el pollo AL Prepara 4 a 6 Porciones de sal 3 pechugas enteras de pollo de taza o margarina 1 cubo de consomé de pollo 1 limón entero, finamente rebanado de harina 1 de estragón 1. Corte las pechugas de pollo en mitades corte cada mitad en 10 12 tiras. 2. Caliente previamente el a una temperatura de Derrita la mantequilla. 3. Agregue las piezas de pollo, espolvoree con harina, estragón y sal. Cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente. de agua caliente con cubo de consomé de Vierta sobre el pollo. 4. Combine Agregue las rebanadas de limón. Cubra y reduzca la temperatura para cocinar a fuego lento. Cocine durante 3 minutos. FORMA DE S ERVIR: Este platillo rápido y de preparar aun su sabor si se sirve de perejil. con arroz blanco combinado con 2 3 1 3 3 1 DE L I C I O S O PO L L O CON ADEREZO Prepara 3 a 4 Porciones 1 de sal taza de leche de hojuelas de mejorana tazas de crutones sazonados con hiervas taza de apio picado taza de harina taza de queso parmesano de cebolla molida de taza de mantequilla tazas de pollo cocido de sazonador para pollo huevos batidos lata de sopa de crema de pollo 1 taza de leche taza de almendras 1. Caliente el Sartén auna temperatura de y vierta taza de leche. Coloque el pollo sobre 2. Combine los crutones, el apio la cebolla; coloque en el los crutones. Combine el huevo, la sopa de pollo, 1 taza de leche, la sal, el sazonador para pollo la mejorana. Vierta sobre el pollo para preparar el guisado. 3. Combine el harina, queso la mantequilla, mezclando bien. finalmente, ponga sobre el guisado las almendras. 4. Cocine durante 40 minutos. FRIJOLES Prepara Aproximadamente 6 Porciones taza de cebolla picada 1 lata de 13 oz. (385 gr.) de consomé de pollo de hojas de tomillo molidas de mantequilla o margarina 1 taza de apio picado 2 1 lata de 16 oz. (448 gr.) de cerdo 1 taza de arroz crudo y frijoles con salsa de jitomate 1. Caliente previamente el Eléctrico a una temperatura de 2. Derrita la cocine la cebolla con el tomillo hasta que se suavice. 3. Agregue los demás ingredientes. Hierva reduzca la temperatura, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que esté listo. Revuelva ocasionalmente. LA Prepara 4 Porciones 1 diente de ajo molido de taza de aceite para cocinar 2 de jugo de limón 1 lb. (454 gr.) de apio picado de de pasta de jitomate de pimiento verde picado de sal 1 de cebolla picada 1. Caliente el aceite en el Sartén Eléctrico a 2. Agregue el camarón, el apio, el pimiento verde, la cebolla y el ajo. Saltee los ingredientes, color rosado. Reduzca la temperatura revolviéndolos constantemente hasta que el camarón para cocinar a fuego lento. de taza de aguay los demás ingredientes y mezcle bien. 3. Agregue lento, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos o hasta que el 4. Cocine a camarón 5. Reduzca el calor para cocinara fuego lento y sirva. LANGOSTA E STILO C ANTONES Prepara 4 Porciones 3 de aceite para cocinar 1 diente de ajo, molido Ib. (227 gr.) de cerdo molido, no debe de estar muy finamente molido de taza de salsa de 2 tazas de consomé de pollo 1 de azúcar 2 de maicena 1 ramillete de cebollinos cortados en trozos de pu. (1.2 cm.) incluyendo un la cabeza 2 langostas de 1 lb. (454 gr.) cada una, cortadas en trozos de 2 pulgadas (5 cm.) 1 huevo ligeramente batido 1 previamente el Sartén Electrico a una temperatura de 2. Caliente el aceite. Agregue el ajo y la carne de cerdo, saltee hasta que la carne ya no este color rosado. 3. Incorpore la salsa de soya, el consome de pollo y haga hervir. 4. Agregue la Langosta. Cubra y baje la temperatura para cocinara fuego lento durante 10 minutos. 5. Combine la maicena y 1/4 de taza de agua en un tazón pequeño y haga una pasta con estos ingredientes. . 6. Agregue la langosta y revuelva hasta que la salsa tenga una consistencia espesa y color claro. 7. Agregue los cebollinos y el huevo ligeramente batido; vierta sobre la langosta y cocine, revolviendo hasta que el huevo esté cocido. POSTRES DELICIA DE CEREZA Prepara 6 a 8 Porciones 213 de taza de dulces de canela 2 de mantequilla o margarina de maicena 3 2 latas de 16 oz. (448 gr.) cada una 6 pulgadas (15 cm.) de maza de cerezas rojas sin hueso, refrigerada para prepara sin drenar galletas de azúcar 1. Caliente previamente el Sartén Eléctrico auna temperatura de Derrita la mantequilla en el caliente. 2. Agregue las cerezas, los dulces de canela y la maicena, revuelva. 3. Cocine hasta que alcance una consistencia espesa y el dulce se haya derretido; revuelva constantemente. 4. Baje la temperatura a 5. Agregue la masa para preparar galletas sobre las cerezas, dejando caer pequeñas porciones con una cuchara. Cubra y cocine durante 25 a 30 minutos. Deje enfriar un poco antes de servir. CRUJIENTES Prepara 6 a 8 Porciones 4 tazas (1 lb. 454 gr.) de arándanos frescos 1 de jugo de limón de taza de azúcar morena taza de harina de taza de de taza de margarina o congelados mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cortada en trozos de canela molida Helado de vainilla 1. Caliente previamente el Sartén a una temperatura de 2. Coloque el arándano fresco o congelad0 uniformemente sobre plato para hornear y rocíe el jugo de limón. 3. Para prepara la cubierta, mezcle el azúcar morena, el harina, la canela, la mantequilla Con un tenedor combine bien todos los ingredientes. o margarina y la dorada. Hornee la cubierta en un horno convencional o en un horno tostador hasta que 4. Cuando esté bien dorada, espolvoree la cubierta uniformemente sobre el arándano. Hornee hasta que el arándano burbujee, durante aproximadamente 30 minutos. 5. Ponga helado encima y sirva tibio. DELICIOSAS MANZANAS HORNEADAS Prepara 6 a 8 Porciones 1 taza de azúcar morena de canela 1 taza de agua 6 a 8 manzanas sin el corazón de taza de pasas de taza de nueces picadas 3 de mantequilla o margarina 1 pulgada (2.54 cm) de cascara alrededor de la manzana. Coloque las manzanas en el Sartén. 2. Llene cada manzana con las pasas y nuez, ponga una poco de mantequilla sobre cada manzana. Combine el azúcar y la canela y espolvoree sobre las manzanas. 3. Agregue el agua al sartén. Tape y deje la ventila cerrada, coloque el control de temperatura a y deje que el agua hierva. 4. Baje la temperatura para cocinar a fuego lento. Cocine las manzanas durante 30 a 35 minutos. Recubra con jarabe ocasionalmente. ROSETAS DE 1 taza de maíz, sal al gusto 1 taza de aceite vegetal 1. Caliente previamente el Eléctrico a una temperatura de 2. Agregue el aceite y el maíz, cubra con la tapa. 3. Cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que las rosetas dejen de hacer ruido. 4. Agregue sal al gusto. ROSETAS ACARAMELADAS 1 taza de maíz para rosetas sin preparar (aproximadamente 16 tazas de rosetas preparadas) tazas de azúcar morena de mantequilla o margarina de taza de jarabe de maíz de vainilla 1. Prepare las rosetas como se indica arriba en la receta de palomitas de maíz . 2. Coloque a un lado. Engrase con mantequilla los lados del Sartén Eléctrico. Eléctrico a una temperatura de 3. Caliente previamente el 4. Combine el azúcar morena, la mantequilla o margarina y el jarabe de Hierva y agregue la vainilla. 5. Cocine durante 4 minutos. Agregue las rosetas y revuelva suavemente para recubrirlas. 6. Enfríe completamente antes de servir. GARANTIA LIMITADA DE 1 AÑO Sunbeam Products Inc. garantiza al comprador original, sujeto a limitaciones y exclusiones que se estipulan en seguida, que este producto estará libre de defectos mecánicos y ektricos en el material y en la mano de obra durante um año a partir de la fecha de compra. Esta garantía no cubre el desgaste de partes o daños resultantes de cualquiera de lo siguiente: uso negligente o mala utilización del producto, uso con un voltaje o corriente no adecuado, uso contrario a las instrucciones de operacibn, desensamble, reparaciones o alteraciones hechas por cualquier persona que no sea de un centro de servicio autorizado. Nuestra obligación está limitada a la reparación o a la reposición, bajo la opinión del fabricante, de este producto durante el período de la garantfa, si el producto se envía gastos previamente pagados, con el numero de modelo y la fecha original de compra, directamente a la siguiente dirección: Para productos comprados en Estados Unidos: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION Attention: Service Department 117 Central Industrial Row Purvis, MS 39475 Para productos comprados en Canadá: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND) Attention: Service Department Please call 1-800-667-8623 [email protected] Na regrese este producto al lugar de compra o al fabricante; al hacer esto retrasará el proceso del reclamo de su garantía. Respuestas a sus preguntas sobre esta garantía o sobre la estación de servicio autorizado más cercano se pueden obtener llamando sin costo al l-800-597-5978 o escriba a Sunbeam - Consumer Affairs, al P.O. Box 948389, Maitland, FL 32794-8389. Respuestas a preguntas sobre esta o sobre la estación de servicio autorizado canadiense más cercano se pueden obtener llamando sin costo al l-800-667-8623. Para información sobre la garantía o sobre la localización de un centro de servicio autorizado fuera de los Estados Unidos y Canadá, por favor revise la tarjeta garantla del servicio que se incluye en el empaque del producto. RECHAZO DE RESPONSABILIDADES Reparación de productos o reposiciones como se ofrecen en esta garantía es su único remedio. SUNBEAM PRODUCTS, INC. NO SE HACE RESPONSABLE POR CUALQUIER CIAN0 INCIDENTAL 0 CONSECUENTE QUE OCURRA POR LA VIOLACIÓN DE LOS TÉRMINOS EXPLíCITOS 0 IMPLíCITOS DE LA GARANTíA DE ESTE PRODUCTO 0 DE CUALQUIER PARTE DE ESTE. A EXCEPCIÓN DEL ALCANCE PROHIBIDO POR LA LEY APLICABLE, SUNBEAM PRODUCTS, INC. RECHAZA TODA RESPONSABILIDAD DE CUALQUIER GARANTíA IMPLíCITA 0 COMERCIAL, 0 AJUSTES HECHOS PARA UN PROPÓSITO EN PARTICULAR SOBRE ESTE PRODUCTO 0 CUALQUIER PARTE DE ESTE. Algunos estados y provincias no permiten la exclusibn o limitacibn de daños imprevistos o consecuentes, o permiten limitación en la duracibn de una garantía implícita, así que las limitaciones o exclusiones arriba mencionadas pueden no ser aplicables para usted. Esta garantla le da a usted derechos legales específicos, y puede tambi6n tener otros derechos que pueden variar de estado a estado o de provincia a provincia. Notes/Notas 31 Notes/Notas 31 01998 Sunbeam Corporation or its affiliated companies. All rights reserved. Oster@ is a registered trademark of Sunbeam Corporation or its affiliated companies. Distributed by Sunbeam Products Inc., Delray Beach, Florida 33445, oran affiliated company. 01998 Sunbeam Products Inc. o sus corporaciones afiliadas. Todos los derechos reservados. Oster” es una marca registrada de Sunbeam Corporation o de sus compaftías afiliadas. Distribuido por Sunbeam Products Inc., Delray Beach, Florida 33445, o alguna compafífa afiliada. P.N.102134