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Owner’s Manual Model No. SG380-2 WARNING FOR YOUR SAFETY: For Outdoor Use Only (outside any enclosure) Solamente Para Uso En Exteriores (fuera de cual quier recinto) Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. ADVERTENCIA ADVERTENCIA ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: PARA SU SEGURIDAD: PARA SU SEGURIDAD: 1. No almacene ni utilice gasolina, ni cualquier otro gas o líquido inflamable cerca de éste o de cualquier otro aparato. 2. Siempre que cocine con aceite/mantequilla, no deje que el aceite/ mantequilla pase de los 176.5º C (350º F). No almacene aceite de cocinar junto a éste o cualquier otro aparato. 3. Una botella de PL que no esté conectada para su uso no se debe almacenar cerca de éste o cualquier otro aparato. Si huele a gas 1. Cierre la entrada de gas al aparato. 2. Apague cualquier llama activa. 3. Abra la tapa. 4. Si el olor persiste, llame inmediamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos. ADVERTENCIA Proposición del estado de California Nº 65: Existen productos químicos que el Estado de California reconoce como causantes de Cáncer, Defectos Congénitos o cualquier otro Daño durante la Reproducción Creados por la Combustión del Propano. PARA SU SEGURIDAD: 2. Debe seguir todos los procedimientos de comprobación de fugas antes de utilizar esta unidad. 3. No utilice nunca una llama abierta para comprobar si hay fugas. PELIGRO NO utilice briquetas de carbón vegetal para cocinar o calentar en interiores. Los gases TÓXICOS de monóxido de carbono pueden acumularse y provocar la asfixia. Las briquetas de carbón vegetal calientes y encendidas pueden provocar un incendio. NO utilizar en embarcaciones o vehículos de recreo. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 Lea atentamente las instrucciones de instalación, funcionamiento y mantenimiento del equipo antes de instalarlo o ponerlo en marcha. El no seguir estas instrucciones puede ocasionar un incendio o una explosión, con sus consecuentes daños a la propiedad, lesiones personales y hasta accidentes fatales. ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: 1. No almacene las botellas PL de repuesto en un radio inferior a 3.05 metros de este aparato. ADVERTENCIA 1. Las fugas de gas pueden provocar un fuego o una explosión, que pueden causar heridas personales de gravedad o la muerte, así como daños a la propiedad. Una instalación, ajuste, alteración, reparación o mantenimiento inadecuados puede causar lesiones o daños a la propiedad. 11/12/02 2. No almacene o use gasolina ni cualquier otro gas o líquido inflamable en un radio inferior a 7.62 metros de este aparato. 3. Cuando utilice aceite/ mantequilla para cocinar procuré que ésta no supere los 176.5ºC. 4. Vigile siempre el aceite/ mantequilla. 2 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Indice Advertencias y Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Lista Detallada de Piezas y Elementos de Ferretería . . . . . . . . 5 La Seguridad Ante Todo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Instrucciones de Montaje Paso 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Paso 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Paso 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Paso 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Paso 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Paso 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Paso 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Paso 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Paso 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Paso 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Paso 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Paso 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Paso 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Paso 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Paso 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Paso 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Paso 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Paso 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Funcionamiento de su Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Comprobar si hay fugas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Encendido de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Limpieza y Cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Resolución de Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Recetas Premiadas para Barbacoa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 El uso e instalación de este producto debe obedecer todos los Conserve estas instrucciones para códigos locales. Si no existen códigos locales, use los siguientes: futuras consultas. Si está montando Código Nacional para Gas y Combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, esta unidad para otra persona, Manejo y Almacenamiento de Gases Licuados de Petróleo, ANSI/ entréguele este manual para futuras NFPA del CSA, Código de Instalación de Propano y Gas Natural. consultas. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 4 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Detailed Parts List / Lista Delallada de Piezas 5 1. Cart Frame . . . . . . 1 pc 2. Lockable Casters . 2 pc 3. Wheels . . . . . . . . . 2 pc Reorder number 55-12-628 Reorder number 55-12-633 Reorder number 55-12-638 1.Bastidor del carrito ..... (1) 2. Ruedas con bloqueo (2) 3. Ruedas. . . . . . . . . . . (2) No. de pedido 55-12-628 No. de pedido 55-12-633 No. de pedido 55-12-638 4. Wheel Decals . . . . 2 pc Reorder number 55-12-643 4. Calcomanías de las ruedas . . . . . . . . . . . . . (2) No. de pedido 55-12-643 5. Frame Support . . . 1 pc 6. Back Support . . . . 1 pc 7. Door (Left). . . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-629 Reorder number 55-13-246 Reorder number 55-12-639 5. Soporte del bastidor. (1) 6. Soporte posterior . . . (1) 7. Puerta (izquierda) . . (1) No. de pedido 55-12-629 No. de pedido 55-13-246 No. de pedido 55-16-639 8. Door (Right) . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-644 4. Calcomanías de las ruedas . . . . . . . . . . . . . (2) No. de pedido 55-12-644 9. Tank Clamp Bracket 1 pc Reorder number 55-12-630 9. Cierre de la abrazadera del depósito . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-12-630 11. Left Side Shelf . . 1 pc Reorder number 55-12-640 11. Estante lateral izquierdo. . . . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-12-640 12. Right Side Shelf . 1 pc Reorder number 55-13-249 12. Estante lateral derecho . . . . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-13-249 13. Lid and Body . . . 1 pc 14. Heat Plate . . . . . . 2 pc 15. Cooking Grid . . . 2 pc Reorder number 55-12-631 Reorder number 55-12-636 Reorder number 55-12-641 13. Tapa y cuerpo . . . . (1) 14. Placa de calentamiento 15. Rejilla de cocinar . . (2) No. de pedido 55-12-631 (2) No. de pedido 55-12-641 No. de pedido 55-12-636 16. Drip Pan . . . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-646 16. Recipiente para gotas . . . . . . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-12-646 10. Tank Support Bracket 1 pc Reorder number 55-12-635 10. Soporte de apoyo del depósito . . . . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-12-635 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. 17. Oil Receiver . . . . 1 pc 18. Hanging Rack . . 1 pc 19. Basket . . . . . . . . 2 pc 20. Side Knob . . . . . 1 pc Reorder number 55-12-632 Reorder number 55-12-637 Reorder number 55-12-642 Reorder number 55-13-247 17. Receptor de aceite . (1) 18. Estante de soporte . (1) 19. Cesta . . . . . . . . . . . (2) 20. Botón lateral . . . . . . (1) No. de pedido 55-12-632 No. de pedido 55-12-637 No. de pedido 55-12-642 No. de pedido 55-13-247 21. Side Burner . . . . 1 pc Reorder number 55-13-248 21. Quemador lateral . . (1) No. de pedido 55-13-248 22. Side Burner Grate 1 pcs Reorder number 55-13-250 22. Rejilla del quemador lateral. . . . . . . . . . . . . . . (1) No. de pedido 55-13-250 Hardware / Elementos de Ferretería A Middle Bolt 2 pcs. Reorder number 55-13-251 Perno mediano (2) Número de pedido 55-13-251 C Large Bolts 2 pcs. Reorder number 55-13-252 Pernos grandes (2) Número de pedido 55-13-252 E Washers 10 pcs. Reorder number 55-13-253 Arandelas (10) Número de pedido 55-13-253 G Wrench 2 pcs. Reorder number 55-13-254 Llave inglesa (2) Número de pedido 55-13-254 I Battery 1 pcs. Reorder number 55-13-255 Batería (1) Número de pedido 55-13-255 K Long Bolts 4 pcs. Reorder number 55-13-256 Pernos grandes (4) Número de pedido 55-13-256 B Medium Bolt 4 pcs. Reorder number 55-13-257 Pernos medianos (4) Número de pedido 55-13-257 D Lock Washer 10 pcs. Reorder number 55-13-258 Arandela de seguridad (10) Número de pedido 55-13-258 F Wheel Nuts 2 pcs. Reorder number 55-13-259 Tuercas para ruedas (2) Número de pedido 55-13-259 H Screwdriver 1 pcs. Reorder number 55-13-260 Tornillos (1) Número de pedido 55-13-260 J Small Bolts 1 pcs. Reorder number 55-13-261 Pernos pequeños (1) Número de pedido 55-13-261 L Valve Bolts 1 pcs. Reorder number 55-13-262 Pernos de válvula (1) Número de pedido 55-13-262 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 6 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. PELIGRO 1. No toque las piezas metálicas de la parrilla hasta que se haya enfriado por completo (unos 45 minutos) para evitar quemaduras, a menos que lleve puestas prendas protectoras (agarradores, guantes, mitones para barbacoas, etc.). 2. No utilice el equipo en una atmósfera explosiva. Mantenga la zona de la parrilla libre de materiales combustibles, gasolina y cualquier otro vapor o líquido inflamable. 3. No altere la parrilla de ninguna forma. 4. Limpie y revise la manguera antes de cada uso del equipo. Si detecta alguna señal de abrasión, desgaste, cortes o fugas, deberá sustituir la manguera antes poner en marcha el equipo. El conjunto de manguera de repuesto será el especificado por el fabricante. La Seguridad Ante Todo PELIGRO Para evitar cualquier riesgo de explosión al comprobar si hay fugas: 1. Compruebe siempre si hay fugas antes de encender la parrilla, cada vez que la bombona de gas está conectada. 2. No fume. No use o permita fuentes de ignición en el área al comprobar si hay fugas. 3. Siempre compruebe si hay fugas en exteriores donde hay una buena ventilación. 4. No use cerrillas o fósforos, encendedores o una llama para comprobar si hay fugas. 5. No use la parrilla hasta que todas la fugas hayan sido reparadas. Si no puede parar una fuga, desconecte la bombona. Llame a un técnico o a su proveedor de propano local. Precaución: El propano líquido (PL) es inflamable y resulta peligroso si se manipula inadecuadamente. Antes de utilizar cualquier producto que emplee PL, estudie detenidamente sus características. • Características del PL – Inflamable, explosivo bajo presión, más pesado que el aire, se almacena en estanques en zonas bajas. • En su estado natural, el propano no tiene ningún olor. Para su seguridad, se añade una esencia odorífera que huele a col podrida. • El contacto directo con PL puede causar quemaduras frías en la piel. • Este calentador sale de fábrica únicamente para su uso con gas PL. • No utilice nunca una bombona de PL si el cuerpo, la válvula, el collar o el anillo inferior presentan algún daño. • Las bombonas de PL abolladas u oxidadas pueden ser peligrosas y deberían ser revisadas por su proveedor de gas PL. Precaución: Es fundamental mantener limpio el compartimiento de la válvula del calentador, los quemadores y los conductos de aire circulante. Inspeccione la parrilla antes de cada uso. 5. Retire las mangueras de gas lo más lejos posible de las superficies calientes y de las zonas donde gotee grasa caliente. 6. No ponga nunca un contenedor lleno en un carro o camioneta calientes. El calor podría hacer que la presión del gas aumentase, lo que abriría la válvula de seguridad y haría que se escapase el gas. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 8 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Precaución 1. No toque las piezas metálicas del asador, hasta que se haya enfriado completamente (45 minutos approx.) para evitar quemaduras, a menos que Ud. esté equipado con protectores como : guantes para el asador o cualquier otro tipo de equipo protector apropiado, etc. 2. No lo utilice en un lugar que tenga un ambiente explosivo. Mantenga el assador lejos de las zonas donde se guardan o se utilizan gasolina, liquidos / vapores o materiales inflamables. Precaución El propano líquido es inflamable y peligroso si lo maneja inadecuadamente. Familiarícese con las características antes de utilizar cualquier producto de propano. 3. No modifique el calefactor de ninguna manera. 4. Limpie y verifique la manguera, cada vez, antes de utilizar el aparato. Verifique si hay presencia de abrasión, desgaste, cortaduras o de escapes; en cualquier caso, debo reemplazar la manguera, antes de proceder con el funcionamiento del aparato. El ensamble de manguera debe ser el mismo, que está especificado por el fabricante. 5. Coloque las mangueras de gas tan lejos como sea posible de todas superficies calientes o de grasa caliente quo gotee. Precaución Debe mantener el compartimiento de la válvula, los quemadores y los pasos de aire circulante absolutamente limpios. Verifique el asador antes de cada uso. 6. Nunca guarde un tanque lleno dentro de un automóvil o de su cajuela. El calor puede aumentar la presión, soltar la válvula de descompresión y provocar un escape de gas. • Characterísticas del propano : Inflamable, explosico, más pesado que el aire - se asienta en superficies bajas. • En su estado natural, el propano no tiene olor. Para su seguridad, añada una substancia odorífica que apeste como col podrida. • El contacto con el propano líquido puede causar quemaduras a la piel. • El asador es enviado de la fábrica para ser utilizado solamente con propano. • Nunca utilice una bombona de propano que tenga una estructura, válvula, collar o pie dañado. • Las bombonas abolladas u oxidadas de gas propano pueden ser peligrosas ; deben estar verificadas por su proveedor de gas propano. GENERAL INFORMATION: 1. SE REQUIERE UNA BOMBONA DE GAS PROPANO PARA HACERLO FUNCIONAR. 2. ¡ Este asador NO está diseñado para uso comercial ! Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 10 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. ADVERTENCIA PARA SU SEGURIDAD: 1. Esta parrilla es sólo para uso en exteriores y no debería utilizarse en un edificio, garaje, o cualquier otro lugar cerrado. 2. Esta parrilla utiliza únicamente gas propano como combustible (bombona de gas propano no incluida). 3. No intente nunca acoplar esta parrilla al sistema de propano de una caravana, un motor doméstico o una casa. 4. No utilice nunca carbón vegetal o líquido encendedor. 5. El uso de alcohol o de fármacos con o sin receta puede afectar a la capacidad del consumidor para montar o hacer funcionar de forma adecuada el aparato. 6. No utilice gasolina, queroseno o alcohol para encender. La botella de gas LP debe estar fabricada y comercializada según las especificaciones para botellas de gas LP del Departamento de Transporte (DON) de EE.UU., o del Estándar nacional de Canadá, CAN/CSA-B339, Botellas, Esferas y Tubos para el transporte de mercancías peligrosas; y la Comisión. 7. Abra siempre la tapa de la parrilla con cuidado y lentamente, ya que el calor y el vapor atrapados dentro de la parrilla podrían producirle quemaduras graves. 8. Coloque siempre la parrilla sobre una superficie firme y nivelada, alejada de productos combustibles y de los niños. Una superficie de asfalto o de pavimento puede que no sea adecuada para este propósito. 9. No trate de mover esta unidad mientras la esté usando. Deje que la unida se enfríe antes de moverlo o guardarlo. 10. No deje una parrilla encendida sin vigilancia, especialmente, mantenga los niños y las mascotas lejos de la parrilla en todo momento. 11. No es una parrilla de sobremesa. Por lo tanto, no coloque esta parrilla sobre ningún tipo de superficie de sobremesa. 12. No utilice la parrilla si hace mucho viento. 13. No utilice la parrilla a menos que esté COMPLETAMENTE montada y que todas las piezas estén bien fijadas y apretadas. 14. Esta unidad no ha sido diseñada para uso comercial. Mantenga todos los elementos de combustible y las superficies a un mínimo de 53 cm. de la parrilla en todo momento. NO utilice esta parrilla de gas o cualquier otro producto de gas por encima o junto a cualquier construcción de combustible no protegida. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 12 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Assembly Instructions For Best Results Remove all contents from packaging, and make sure all parts are present before attempting to assemble! Tighten all bolt connections by hand first, then when the grill is fully assembled, go back and tighten. Instrucciones de Montaje Para obtener los mejores resultados ¡Saque todos los componentes del embalaje y asegúrese de que todas las piezas están presentes antes de iniciar el montaje! Apriete primero todas las conexiones de tornillos a mano, a continuación, cuando la parrilla esté completamente montada, acabe de apretar las conexiones. UNSCREW Step 1 Unscrew the two packing bolts before opening cart frame. Paso 1 Destornille los dos tornillos de embalaje antes de abrir el bastidor del carrito. Step 2 Attach wheels (3) to cart frame using large bolts (C) and wheel nuts (F), as shown. Then cover with wheel decals (4) as shown. Screw in lockable casters (2) as shown to cart frame legs with threads, as shown. 1 4 2 Paso 2 3 F 13 C Acople las ruedas (3) al bastidor del carrito utilizando tornillos grandes (C) y tuercas para ruedas (F), tal y como se muestra. A continuación, cúbralas con calcamonías para ruedas (4), tal y como se muestra. Tornille las ruedas con bloqueo (2) tal y como se muestra a las patas del bastidor del carrito con rosca, tal y como se muestra. Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 3 Unfold cart frame as shown. First Second Primero Segundo Paso 3 Despliegue el bastidor del carrito, tal y como se muestra. 6 Step 4 K Slide back support (6) and frame support (5) into place, and secure both using long bolts (K), lock washers (D) and washers (E). Paso 4 5 E D Deslice el soporte posterior (6) y el soporte del bastidor (5) hasta que entre en su sitio y fíjelos con tornillos largos (K), arandelas de bloqueo (D) y arandelas (E). Segundo Step 5 Attach the left door (7), as shown, by pressing two buttons on edges, and popping into place. Repeat procedure with right door (8). Install basket (19) on interior of left door, as shown. Second 7 Paso 5 Acople la puerta izquierda (7), tal y como se muestra, presionando los dos botones situados en los extremos y haga que entren en su sitio. Repita la operación con la puerta derecha (8). Monte la cesta en el interior de la puerta izquierda tal y como se muestra. Tercero Third First 8 19 Primero Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 14 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 6 Install left side shelf (11) and right side shelf (12) by sliding into cart frame, as shown. Paso 6 11 12 Monte el estante lateral izquierdo (11) y el estante lateral derecho (12) deslizándolos por el bastidor del carrito, tal y como se muestra. Step 7 Install pre-assembled lid and body (13) by sliding into place, as shown. Assure that gas line does not get trapped under body. Line should hang freely as in picture for step 8. 13 Paso 7 Monte la tapa y el cuerpo premontados (13) deslizándolos hasta que entren en su sitio, tal y como se muestra. Asegúrese de que la línea de gas no se queda atrapada debajo del cuerpo. La línea debe colgar libremente tal y como muestra el dibujo del paso 8. B E D Step 8 Attach lid and body after installation using medium bolts (B), lock washers (D), and flat washers (E) as shown. Paso 8 Acople la tapa y el cuerpo después del montaje utilizando tornillos medianos (B), arandelas de bloqueo (D), arandelas planas (E), tal y como se muestra. 15 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 9 Install hanging rack (18) into lid, as shown. Segundo Second Primero First 18 Paso 9 Monte el estante de soporte (18) en la tapa tal y como se muestra. Step 10 Place heat plates (14) into body of grill, as shown. Next, place cooking grids (15) above heat plates, as shown. 15 14 Paso 10 Coloque las placas de calentamiento (14) en el cuerpo de la parrilla tal y como se muestra. A continuación, coloque las rejillas para cocinar (15) encima de las placas tal y como se muestra. Step 11 Attach the drip pan (16) to grill, as shown, then attach the oil receiver pan (17) to drip pan as shown. Note: be sure to do the installations in this order. Primero First 16 Paso 11 17 Acople el recipiente para gotas (16) a la parrilla, a continuación acople el recipiente del receptor de aceite (17) a la parrilla tal y como se muestra. Second Segundo Nota: asegúrese de realizar el montaje siguiente este orden. Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 16 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 12 Attach both the tank clamp bracket (short) (9), and the tank support bracket (long) (10) to the cart frame using middle bolts (A), lock washers (D) and flat washers (E) as shown. E 9 D Paso 12 A Acople el cierre de la abrazadera del depósito (corto) (9) y el cierre del soporte del depósito (largo) al bastidor del carrito (10) utlizando tornillos medianos (A), arandelas de bloqueo (D) y arandelas planas (E) tal y como se muestra. 10 Step 13 Insert igniter wire into starter in side burner. Paso 13 Introduzca el cable del dispositivo de encendido en el encendedor del quemador lateral. Step 14 J L Attach loose end of gas line to front of right side shelf (11) by inserting stem through hole in front of shelf, and secure line using small bolt (J) and valve bolt (L) as shown. Paso 14 Acople el extremo suelto de la línea de gas en la parte delantera del estante lateral derecho (11) introduciendo la varilla por el orificio de la parte delantera del estante y fijando la línea con un tornillo pequeño (J) y un perno de válvula (L) tal y como se muestra. 17 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 15 20 Attach side knob (20) to stem, as shown. Paso 15 Acople el botón lateral (20) a la varilla tal y como se muestra. Step 16 Remove screws and washers from burner (21). Retain screws and washers for future use. Insert burner into hole in shelf by feeding neck (venturi) downward and forward so that hole in end of venturi connects with back of valve. Assure back of valve inserts into hole in end of venturi. Segundo Second Destornille unscrew 21 Paso 16 Desmonte los tornillos y las arandelas del quemador (21). Guarde los tornillos y arandelas para una posterior utilización. Introduzca el quemador en el orificio del estante pasando el cuello (venturi) hacia abajo y hacia adelante de manera que el orificio del extremo del venturi se conecte con la parte trasera de la válvula. Asegúrese de que la varilla de la parte trasera de la válvula se introduce en el orificio del extremo del venturi. INSERTO INSERT Step 17 Replace screws and washers removed in previous step. Paso 17 Sustituya los tornillos y arandelas que quitó en el paso anterior. Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 18 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 18 Position side burner grate (22), as shown. Paso 18 Coloque la rejilla del quemador lateral (22) tal y como se muestra. 22 Step 19 Secure a 20-lb. propane tank to the grill using the tank clamp and tank support brackets on the cart frame. Then attach regulator valve to tank valve by turning knob clockwise until regulator is fully seated. Refer to connecting gas cylinder section, page 19. Paso 19 Fije un depósito de gas propano con 9 kg de capacidad a la parrilla utilizando la abrazadera del depósito y el cierre del soporte del depósito del bastidor del carrito. A continuación, acople la válvula del regulador a la válvula de el depósito girando el botón en el sentido de las agujas del reloj hasta que el regulador entre en su sitio. Consulte la sección sobre la conexión de la botella de gas en la página 19. 19 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Step 20 Install ignitor battery (I) as shown. Paso 20 Monte la batería del dispositivo de encendido (I) tal y como se muestra. IGNICION IGNITOR BATTERY BATERIA I Final Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 20 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Funcionamiento de su parrilla PELIGRO UTILICE ÚNICAMENTE EL REGULADOR INCLUIDO Si necesita un recambio, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. El uso de pieza no autorizadas puede provocar situaciones de riesgo y baja seguridad. Conexión de la botella de gas: La botella de gas LP que se utilice ha de estar fabricada y comercializada según las especificaciones para botellas de gas LP del Departamento de Transporte de EE.UU. o el Estándar Nacional de Canadá, CAN/CSA-B339, Botellas, Esferas y Tubos para el transporte de mercancías peligrosas; y la Comisión. Sólo se podrán utilizar botellas con un dispositivo de prevención de sobrellenado listado (OPD) y que se indique "propano". Este tipo de botellas tienen las manivelas de la válvula con tres "lóbulos" (dientes). Utilice únicamente botellas de 10 kilos equipadas con un dispositivo de conexión de la botella compatible con la conexión de aparatos de cocina para exteriores. La botella debe llevar un collar para proteger la válvula de la misma. Las botellas Blue Rhino de 9 kilos cumplen estos requisitos. La botella debe de manejarse con cuidado y evitar que se caiga. Si no se está utilizando el aparato, se recomienda desconectar la botella. El almacenamiento del aparato en un espacio cerrado sólo está permitido si la botella está desconectada y desmontada del aparato. Las botellas deben almacenarse en un lugar al aire libre siempre fuera del alcance de los niños y nunca en un garaje, edificio o espacio cerrado. Nunca almacene las botellas en un lugar en el que la temperatura supere los 51,5 ºC. Antes de conectar la botella, asegúrese de que tanto la cabeza de la misma como la del regulador de la válvula, así como la del quemador y las bocas del quemador, están libres de cualquier suciedad. Conecte la válvula del regulador y apriétela manualmente con firmeza. Desconecte la botella de gas propano de la válvula del regulador cuando la parrilla no se esté utilizando. No obstruya el flujo de aire de combustión ni el aire de ventilación de la parrilla. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Nunda guarde un tanque adicional de propano debajo o cerca de esta parrilla. Nunca llene la botella a más del 80% de su capacidad. Si no sigue exactamente estas indicaciones, puede provocar un incendio que origine heridas personales de gravedad o la muerte. Precaución El sistema de suministro con botella de gas debe ser arreglado para extracción de vapor. 22 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. CAUTION Your grill has been checked at all factory connections for leaks. Recheck all connections, as movement in shipping can loosen connections. Check for leaks even if your unit was assembled for you at the store. PRECAUCIÓN Su parrilla ha sido comprobada en fábrica y no se detectaron fugas. Vuelva a comprobar todas las conexiones, ya que el movimiento generado por el transporte puede aflojar las conexiones. Compruebe si hay fugas incluso si su unidad fue montada para usted en la tienda. Check for Leaks Check for leaks. Make sure the regulator valve is securely fastened to the burner and the cylinder. Make 2-3 oz. of leak solution by mixing one part liquid dishwashing soap with three parts water. • Make sure control knobs are off. • Spoon several drops of solution, or use squirt bottle, at the tank valve to regulator connection, and all hose connections. • Inspect the solution at the connections, looking for bubbles. If NO bubbles appear, the connections are secure. If bubbles appear, you have a leak. • Loosen and retighten this connection, making sure the connection is secure. • Retest with solution. If you continue to see bubbles after several attempts, disconnect propane source and call 1-800-762-1142. • If your unit was assembled at the store, visually check the connection between the burner pipe and orifice. Make sure the burner pipe rests flush with the orifice. Failure to inspect this connection or follow these instructions could cause a fire or an explosion which can cause death, serious bodily injury, or damage to property. Please refer to diagram for proper installation. If the burner pipe does not rest flush to the orifice, please call our customer service department. Comprobar si hay fugas Compruebe si hay fugas. Asegúrese de conectar adecuadamente la válvula del regulador al quemador y la bombona. Prepare unos 80 ml de solución para comprobar si hay fugas mezclando una parte de jabón líquido para lavar platos y tres partes de agua. • Asegúrese de que los botones de control están en la posición “OFF” (apagado). • Vierta varias gotas de la solución con una cuchara o una botella de exprimir en la conexión del regulador y del depósito así como todas las conexiones de la manguera. • Revise la solución en la conexión en busca de burbujas. Si NO aparecen burbujas, la conexión es segura. Si aparecen burbujas, hay una fuga. • Afloje la conexión y vuelva a apretarla dejando segura la conexión. • Haga otra prueba con la solución. Si sigue observando burbujas después de varios intentos, llame al número de teléfono 1-800-762-1142 para solicitar asistencia técnica. • Si su unidad fue montada en el almacén, compruebe visualmente la conexión entre la el tubo del quemador. Asegúrese de que el tubo de del quemador quede a ras del roficio. El no examinar esta conexión o el no seguir estas instrucciones podría causar un fuego o una explosión que puede causar muerte, lesión corporal seria, o un daño a los bienes. Refiera por favor al diagrama para la instalación apropiada. Si el tubo del quemador no se reclina a ras al orificio, llame por favor nuestro departamento de servicio al cliente. 23 Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Encendido de la Parilla PELIGRO Si no abre la tapa durante el encendido de los quemadores de la barbacoa o si no espera 5 minutos a que la zona quede despejada de gas si la barbacoa no se enciende, puede causar una llamarada cuyas consecuencias pueden ser la muerte o heridas personales graves. Peligro: 1. Abra la tapa antes de encender los quemadores. Si intenta encender el quemador con la tapa cerrada puede provocar una explosión. Asegúrese de que no hay nada que obstruya el flujo de aire en la unidad de gas. Arañas y otros insectos pueden formar sus nidos dentro y obstruir los orificios del quemador/tubo de venturi. Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato. 2. Todas las válvula tienen que estar en la posición OFF. 3. Abra el gas desde la botella. 4. Apriete y gire el botón de control hacia la izquierda para situarlo en la posición high. 5. Apriete 3 ó 4 veces el botón rojo del dispositivo de encendido para encender el quemador. Precaución Si la parrilla no se está usando, el gas debe cerrarse a la salida de la botella de gas. 6. Si pasados cinco segundos no se enciende, gire el botón de control del quemador a la posición off, espere cinco minutos y repita el procedimiento de encendido. Si el dispositivo de encendido no enciende el quemador, acerque una cerilla al orificio situado en la parte delantera de la parrilla. Importante: ¡Encienda PRIMERO el quemador IZQUIERDO! Una vez encendido, el quemador DERECHO se encenderá girando el botón de control a la posición HIGH. Nunca encienda el quemador DERECHO a menos que antes haya encendido el IZQUIERDO. Después del encendido, por favor observe la llama del quemador, asegúrese de que todas las bocas del quemador están encendidas. Si la llama del quemador se apaga durante el funcionamiento, cierre el gas inmediatamente y abra la tapa durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas antes de volver a encenderlo. Antes de cocinar en la parrilla por primera vez, póngala en funcionamiento durante 15 minutos con la tapa cerrada y el regulador de gas en la posición “high”. De esta manera se limpiarán mediante el calor las piezas internas y se eliminará el olor del proceso de fabricación y la pintura de acabado. OFF Limpie la parrilla después de cada uso. No use productos de limpieza abrasivos o inflamables, ya que éstos pueden dañar las piezas del aparato y provocar un incendio. HIGH PUSH LOW 25 Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. PRECAUCIÓN Todas las operaciones de limpieza y mantenimiento deben realizarse con la parrilla fría y con el suministro de combustible de la botella PL cerrado. NO limpie ninguna pieza de la parrilla en un horno con autolimpieza. Las altas temperaturas pueden causar daños en el acabado. Limpieza y Cuidado Si deja quemar la parrilla después de cada uso (aprox. unos 15 minutos), evitará que se acumulen restos de comida en la misma. Productos de limpieza recomendados Lavaplatos líquido suave Agua caliente Manopla de limpieza de nylon Un cepillo de alambre Un clip de papel Espátula/rascador Aire comprimido NO utilice productos de limpieza que contengan ácido, alcoholes minerales o xyleno. Superficies exteriores Utilice un producto lavaplatos o una solución de bicarbonato sódico y agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua. Si la superficie interior de la tapa de la parrilla da la impresión de estar perdiendo la capa de pintura, la acumulación de grasa se ha convertido en carbón y se está desmenuzando. Limpie a conciencia con una solución fuerte de detergente y agua caliente. Enjuague con agua y deje que se seque por completo. NO UTILICE NUNCA PRODUCTOS LIMPIAHORNOS. Interior de la parte inferior de la parrilla Elimine cualquier residuo utilizando el cepillo, el rascador y/o la manopla de limpieza, a continuación, lave con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. Enjuague con agua y deje secar por completo. Superficies plásticas Lave con un trapo suave y con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. Enjuague con agua. No utilice productos de limpieza abrasivos, desengrasantes o productos concentrados para la limpieza de parrillas sobre las piezas de plástico. Rejilla de cocinar Utilice una solución con un producto lavaplatos suave y agua caliente. Puede utilizarse un limpiador en polvo no abrasivo para las manchas resistentes, a continuación, enjuague con agua. Placa de calentamiento El acabado en porcelana tiene una composición similar al vidrio, que debe tratarse con cuidado para que no se astille. Limpie los residuos con un cepillo de alambre y lave con agua jabonosa, a continuación, enjuague con agua limpia. Recipiente para gotas Periódicamente, vacíe la bandeja de grasa y limpie con una solución de producto lavaplatos y agua caliente. 27 Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 Contact 1-800-762-1142 for assistance. Do not return to place of purchase. Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Cleaning the burner assembly 1. Turn gas off at the control knobs and LP tank. 2. Remove cooking grate and heat plate. 3. Remove grease cup. 4. Disconnect wire from spark electrode. 5. Remove burner by removing the three fasteners securing the burner to the grill bottom. 6. Lift burner up and away from gas valve orifice. 7. Clean inlet (venturi) of burner with small bottle brush or compressed air. 8. Remove all food residue and dirt on burner surface. 9. Clean any clogged ports with a stiff wire (such as an opened paper clip) 10. Inspect burner for any damage (cracks or holes). If damage is found, replace with new burner. Reinstall burner, check to insure that gas valve orifices are correctly positioned inside burner inlet (venturi). Also check position of spark electrode. Limpieza del conjunto del quemador 1. Desconecte la entrada de gas con los mandos de control y el depósito LP. 2. Quite la rejilla de cocinar y la placa de calentamiento. 3. Retire la cubeta de la grasa. 4. Desconecte el cable del encendedor de chispa. 5. Desmonte el quemador quitando los tres dispositivos de sujeción que fijan el quemador a la parte inferior de la parrilla. 6. Eleve el quemador y retírelo del orificio de la válvula de gas. 7. Limpie la entrada (venturi) del quemador con un cepillo pequeño para botellas o con aire comprimido. 8. Elimine todos los restos de comida y suciedad de la superficie del quemador. 9. Limpie todas las bocas obstruidas con un cable rígido (como un clip para papeles abierto) 10. Revise el quemador por si presentase algún daño (grietas u orificios). Si estuviese dañado, sustitúyalo por un quemador nuevo. Vuelva a montar el quemador, compruebe que los orificios de la válvula de gas están colocados de forma correcta en el interior de la entrada del quemador (venturi). Compruebe también la posición del encendedor de chispa. Owner’s manual: model SG380-2 outdoor gas grill / Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 28 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Resolución de Problemas Problema El quemador no se enciende utilizando el dispositivo de e ncendido El quemador no se enciende con una cerilla Causa Posible Prevención/Solución Cables/o electrodos están cubiertos con restos de alimentos. Limpie el cable/o electrodo frotando. Los electrodos y los quemadores están mojados. Séquelo con un paño. Electrodo agrietado o roto; chispas en las grietas. Sustituya el electrodo. Cable suelto o desconectado. Vuelva a conectar el cable o sustituya el conjunto electrodo/cable. El cable tiene un cortocircuito (chispeo) entre el dispositivo de encendido y el electrodo. Sustituya el conjunto cable del dispositivo del encendido/electrodo. Dispositivo de encendido defectuoso. Sustituya el dispositivo de encendido No hay flujo de gas. Comprebe si el depósito LP está vacío. Si el depósito LP no está vacío consulte la sección "Caída repentina del flujo de gas (tamaño de llama insuficiente). Si está vacío, sustitúyalo o vuelva a llenarlo. Tuerca de acoplamiento no están conectados por completo. Gire la tuerca de acoplamiento entre media vuelta y tres cuartos de vuelta hasta que haga tope con firmeza. Apriete únicamente a mano, sin utilizar ninguna herramienta. Obstrucción del flujo de gas. Quite los tubos del quemador. Compruebe si la manguera está doblada o enroscada. Desacoplamiento del quemador a la válvula. Vuelva a conectar el quemador y la válvula. Telarañas o nidos de insectos en el venturi. Limpie el tubo de venturi. Bocas del quemador atascadas u obstruidas. Limpie las bocas del quemador. Caída repentina del flujo de gas o altura de la llama insuficiente Sin gas. Compruebe si hay gas en el depósito LP. Puede que se haya activado el dispositivo de seguridad de exceso de flujo. Gire los botones a la posición off, espere 30 segundos y encienda la parrilla. Si las llamas continúan siendo demasiado bajas reinicie el dispositivo de seguridad de flujo excesivo girando las botones a la posición off y la válvula del depósito LP. Desconecte el regulador. Gire los botones de control del quemador a la posición HIGH. Espere 1 minuto. Gire los botones de control del quemador a la posición off. Vuelva a conectar las conexiones del regulador y del dispositivo de comprobación de fugas. Abra lentamente la válvula del depósito LP, espere 30 segundos y, a continuación, encienda la parrilla. Falta de uniformidad en la llama, la llama no cubre toda la longitud del quemador. Las bocas del quemador están atascadas u obstruidas. Limpie las bocas del quemador. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 30 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Resolución de Problemas (Continuación) Problema La llama es de color amarillo o naranja. La llama se apaga Causa Posible Prevención/Solución Puede que el nuevo quemador tenga aceites residuales del proceso de fabricación. Queme la parrilla durante 15 minutos con la tapa cerrada. Telarañas o nidos de insectos en el venturi Limpie el venturi. Restos de alimentos, grasa o sal para condimentar en el quemador. Limpie el quemador. Alineación incorrecta entre la válvula y el quemador de venturi. Asegúrese de que el quemador venturi está conectado adecuadamente a la válvula Vientos fuertes o racheados Gire la parte delantera de la parrilla para proteger del viento o aumentar la altura de la llama Nivel de gas del PL bajo Válvula de exceso de flujo obstruida Fogonazo Formaciones de grasa. Limpie la parrilla. Carne con exceso de grasa. Retire la grasa de la carne antes de ponerla en la parrilla. Se está utilizando una temperatura excesiva para cocinar. Ajuste (baje) la temperatura según corresponda. La grasa provoca un fuego Grasa atascada por la acumulación persistente de comida alrededor del sistema de quemadores Gire los botones a la posición OFF. Cierre el gas del depósito LP. Deje la tapa cerrada y deje que el fuego se consuma. Una vez se haya enfriado la parrilla, quite y limpie todas las piezas. Centelleos (hay fuego en el(los) tubo(s) del quemador) El quemador y/o juegos de quemadores están bloqueados. Limpie el quemador y/o los tubos del quemador El interior de la tapa se está pelando; igual que cuando se pela la pintura. La tapa está recubierta de porcelana, no pintada. La acumulación de grasa se ha convertido en carbón y se está desmenuzando. Limpiéla a conciencia. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 32 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. GARANTIA LIMITADA DE UN AÑO UniFlame Corporation garantiza al comprador original, al detal, de esta unidad que si ésta se arma y opera de acuerdo con las instrucciones impresas que la acompañan y por un período de un año a partir de la fecha de compra. Todas las piezas estarán libres de defectos en material y mano de obra. UniFlame podrá requerir prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted debe conservar el recibo de venta o la factura. Esta Garantía Limitada estará limitada a la reparación o reemplazo de las piezas que resulten defectuosas en condiciones de servicio y uso normal y las que un examen indique, a satisfacción de UniFlame, que están defectuosas. Antes de devolver cualquier pieza, comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente de UniFlame. Si UniFlame confirma el defecto y aprueba el reclamo, UniFlame decidirá reemplazar tales partes sin costo alguno. Si se le pide que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte deberán ser prepagados. UniFlame devolverá las partes al cliente con costo de transporte o envío prepagados. Esta Garantía Limitada no cubre fallas o dificultades de operación debidas a accidente, abuso, mal uso, alteración, empleo en usos inapropiados, instalación defectuosa o mantenimiento o servicio inapropiado o falla en la realización de mantenimiento normal y rutinario como se prescribe en este manual del usuario. No existen otras garantías expresas excepto las aquí descritas y cualquier garantía implícita de comerciabilidad y aptitud están limitadas en duración al período cubierto expresamente en esta garantía escrita. Ciertos estados no permiten limitaciones en cuanto a la duración de una garantía implícita, de manera que esta limitación puede no ser aplicable a usted. UniFlame no asume responsabilidad por daños especiales, indirectos o consecuenciales. Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuenciales, de manera que esta limitación o exclusión puede no ser aplicable a usted. UniFlame no autoriza a ninguna persona o compañía para asumir por UniFlame cualquier otra obligación a responsabilidad relacionada con la venta, instalación, uso, remoción, devolución o reemplazo de este equipo y cualquier representación de esta naturaleza no obliga a UniFlame. UniFlame Corporation 104 Cambride Plaza Drive Winston-Salem, North Carolina 27104, USA Teléfono (800)-762-1142 Fax las 24 horas: (336) 659-6743 [email protected] Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 34 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Recetas Premiadas para Barbacoa Salsa barbacoa que nunca falla Ingredientes: 1/4 de taza de cebolla cortada muy fina 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina 1/4 de taza de azúcar moreno apretado 1 cucharada sopera de Salsa Worcestershire 1/4 de cucharada de salsa de pimiento picante 1 diente de ajo cortado muy fino 1 taza de ketchup 1/4 de taza de jugo de limón 1 cucharada de mostaza preparada Preparación: Cocine la cebolla y el ajo en margarina hasta que queden tiernos. Añada el resto de ingredientes y deje que vuelva a romper el hervor. Hierva a fuego lento sin tapar durante 15 ó 20 minutos. Después de su uso, guarde lo que sobre en la nevera. Pollo Adobado de la Mamma Ingredientes: 1/4 de taza de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco Una cucharada y media de Salsa Worcestershire Media cucharada de estragón seco 1/4 de cucharada de pimienta negra fresca 4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel Preparación: Mezcle bien los ingredientes. Adobe el pollo durante varias horas. Cocine con la parrilla sin tapar, a medio fuego, durante 10 ó 15 minutos, o a su gusto. Bistec con Miel a la Barbacoa Ingredientes: 2 ½ kg. de bistec de solomillo de ternera 2 cucharadas soperas de pimentón molido 1 cucharadita de pimienta negra 2 dientes de ajo molido 1 cebolla grande 1 taza de miel Preparación: Mezcle bien todos los ingredientes y adobe el bistec durante 7-8 horas. Quite el adobo de la carne y cocine en la parrilla a temperatura muy alta. Caliente los restos de adobo y viértalo sobre el bistec antes de servirlo. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 36 Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 No devuelva el artículo al lugar de compra. Trucha Asada a la parilla Picante Ingredientes: 1/4 de taza de jugo de limón o de lima 2 cucharadas soperas de mantequilla derretida 2 cucharadas soperas de aceite vegetal 2 cucharadas soperas de perejil troceado 1 cucharada sopera de salsa picante Media cucharada de jengibre del terreno Media cucharada de sal 4 truchas de arroyo, de medio kilogramo cada una Preparación: Mezcle el jugo de limón, la margarina, el aceite, el perejil, las semillas de sésamo, la salsa picante, el jengibre y la sal. Mezcle bien. Corte la piel del pescado en varios sitios. Ruede el pescado en la mezcla con jugo para cubrir la parte interior y exterior. Cúbralo. Métalo en la nevera de 30 minutos a 1 hora, girando de vez en cuando. Quite el adobo del pescado. Coloque el pescado sobre la parrilla, vierta el adobo sobre el pescado mientras lo cocina. Cocine a temperatura alta durante 5 minutos. Gírelo, vierta más adobo, cocine durante 5 minutos más. El pescado está acabado cuando puede retirarse la piel fácilmente con el tenedor. Cocina hasta que quede a su gusto. Verduras a la Parrilla Ingredientes: 3/4 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de vinagre de vino rojo 1 cucharada de romero fresco 1 cucharada de hojas de tomillo fresco 1 cucharada de albahaca fresca cortada 1 cucharada de orégano fresco cortado 1 cucharada sopera de ajo molido Media cucharada de sal 1/2 de cucharada de pimienta negra molida 1 kg. de verduras variadas, cortadas o enteras, según gustos. Preparación: Mezcle todos los ingredientes en un cuenco pequeño. Adobe las verduras con salsa, cúbralas y métalas en la nevera durante 2 horas. Cocine las verduras en la parrilla a fuego medio hasta que queden tiernas, vierta el adobo sobre ellas mientras las cocina. El tiempo de cocinado variará según las verduras escogidas. Manual del usuario: parrilla de gas para exteriores, modelo SG380-2 11/12/02 38