Brandt 6H-600BTCX El manual del propietario
- Tipo
- El manual del propietario
MANUAL DE UTILIZACIÓN
Horno
ES
2
ÍNDICE
ES
3
1/ DESCRIPCIÓN DEL APARATO
• El aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• Pantalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2/ UTILIZACIÓN DEL APARATO
• Cómo ajustar y modificar la hora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Utilización de los niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Programación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Seguridad para niños . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• La función microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
• La cocción automática . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
• Manual de cocciones automáticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
• La descongelación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
• La función descongelación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
• Manual de descongelación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
• La función Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
• Manual de cocción en función Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
• La función Grill + Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
• Manual de cocción en función Grill + Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
• La función Calor giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
• Manual de cocción en Calor giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
• La función Microondas + Calor giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
• Manual de cocción en Microondas + Calor giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
• Ajuste del contraste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
• Función Minutero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3/ PRUEBAS DE APTITUD PARA LA FUNCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1/ DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
C
Panel de control
Cavidad
A
B
C
•EL APARATO
A
B
4
Tirador de la puerta
1/ DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
Mando Encendido/Apagado
permite comenzar un programa o inter-
rumpir o detener un programa en
curso.
Mando
Reloj
permite ajustar la hora y el tiempo de
cocción.
Mando
Temperatura
permite ajustar la potencia y la tempe-
ratura.
Los mandos
“Menos” y “Más” per-
miten seleccionar el tipo de programa;
incrementar o reducir la hora, el tiempo
de cocción y la potencia o la tempera-
tura.
A
•PANEL DE CONTROL
Fig.1
5
A
B
C
D
F
G
E
B C D E F G
El mando Guía culinaria permite
seleccionar la categoría de alimento
para la función automática.
Mando
Inicio/Pausa
permite iniciar o poner en pausa una
cocción y bloquear el panel de control.
Mando
Céleris
permite un rápido precalentamiento del
horno.
Indicación del bloqueo para la
Seguridad niños
H
H
1/ DESCRIPCIÓN DEL APARATO
ES
La pantalla le guiará durante la programación de los distintos ajustes :
Hora, Duración del programa, Nivel de potencia del microondas (Vatios),
Peso del alimento (gramos), Guía culinaria.
F
Fig.1
•PANTALLA
SEGURIDAD NIÑOS
GUÍA CULINARIA
FUNCIONES DE COCCIÓN
HORA
TEMPERATURA / POTENCIA
PESO DE LOS ALIMENTOS
MICROONDAS
GRILL
CALOR GIRATORIO
TIEMPO DE PROGRAMACIÓN
INDICACIÓN DE FINAL DE LA COCCIÓN
INDICACIÓN DE DURACIÓN DE LA
COCCIÓN
A
B
C
D
E
I
J
A
B
H
G
K
6
C
ED
I
K
J
F
G
H
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
Nivel de potencia Utilización
1 000 W / 900 W
Calentar rápidamente bebidas, agua y platos que contengan
una gran cantidad de líquido.
Cocción de alimentos que contengan mucha agua (sopas, sal-
sas,
tomates, etc.).
800 W / 700 W
Cocinar verduras frescas o congeladas.
600 W
Fundir chocolate.
500 W
Cocinar pescados y crustáceos. Calentar en 2 niveles.
Cocción de verduras secas a fuego lento. Calentar o cocinar
alimentos frágiles que contengan huevo.
400 W / 300 W
Cocción a fuego lento de productos lácteos o mermeladas.
200 W
Descongelación manual. Ablandar mantequilla o helado.
100 W
Descongelación de pasteles que contengan crema.
POTENCIA RESTITUIDA DEL MICROONDAS: 1 000 W
•UTILIZACIÓN DE LOS NIVELES DE POTENCIA
7
Después de enchufar el aparato o de sufrir un corte de corriente prolongada, el reloj indica las
“12:00” y la pantalla parpadea.
Para poner el reloj en hora Pantalla
Ajuste la hora con los mandos + y - y a continuación valide con
En caso de cambio de hora Pantalla
Pulse el mando luego 2 veces el mando , la hora parpadeará.
Programe la nueva hora (por ejemplo 7:30), utilizando los mandos + y
-.
Valide pulsando .
Escuchará un pitido que sirve para confirmar que el ajuste de la
nueva hora se ha realizado correctamente.
•CÓMO AJUSTAR Y MODIFICAR LA HORA
12:00
06:30
07:30
06:30
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
ES
Su aparato ya está conectado y en hora.
Abra la puerta con la manilla. Coloque el alimento en el aparato y vuelva a cerrar la puerta.
Si la puerta no está cerrada correctamente, el aparato no funcionará.
La apertura de la puerta mientras está funcionando no anula el programa en curso, simplemente lo
interrumpe.
Para volver a ejecutarlo, cierre la puerta y pulse el mando .
Pulse el mando cuando la puerta esté cerrada para interrumpir el programa.
Para anular un programa, pulse .
Para realizar una segunda programación una vez haya finalizado la primera, abra y cierre de
nuevo la puerta.
Se escucharán tres pitidos indicando el final de cada programa y la hora volverá a aparecer en la
pantalla transcurrido un minuto.
Si deja la puerta abierta, la luz se apagará al cabo de 3 minutos.
Para eliminar la humedad, su aparato viene equipado con una función de ventilación
retardada. La ventilación del horno seguirá funcionando una vez finalizado el programa.
Ésta se detendrá automática
mente.
•PROGRAMACIÓN
8
Puede programar la función “ SEGURIDAD NIÑOS “ para impedir que pongan en marcha el horno
microondas sin autorización.
Programación Pantalla
Pulse el mando durante 5 segundos, hasta que aparezca la
indicación en la parte superior izquierda de la pantalla.
Se escucharán dos pitidos confirmando que el horno microon-
das ha quedado temporalmente bloqueado.
Ya no se podrá acceder a ningún programa.
Para anularlo:
Siga el mismo procedimiento:
Pulse el mando durante 5 segundos con la puerta abierta. La
indicación desaparecerá para dar paso al reloj.
Se escucharán dos pitidos que confirman el cambio.
•SEGURIDAD PARA NIÑOS
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
9
Programación por nivel de potencia Pantalla
Pulse el mando y a continuación + o - hasta llegar a la función
“Microondas”.
En la pantalla aparecerá 1 000 W.
Puede reducir o aumentar la potencia (mínimo 100 W /máximo 1
000 W) pulsando el mando y a continuación + o -, ej.: 650 W.
Confirme el nivel de potencia pulsando
A continuación pulse el mando para ajustar el tiempo de pro-
gramación.
Los números del tiempo de programación parpadearán en la
pantalla. Utilice los mandos - o + para introducir el tiempo de
programación que desee.
Valídelo pulsando .
El horno se encenderá y comenzará el programa.
Coment
arios:
Si la puerta está abierta durante la cocción, el horno se detiene y la duración restante parpa-
dea en la pantalla. Para hacer que el programa continúe, vuelva a cerrar la puerta y pulse
.
Se puede ajustar la duración en cualquier momento pulsando los mandos - o +.
Programación máx. 1 000 W Pantalla
Pulse el mando y a continuación + para seleccionar la función
“Microondas -máx” con la potencia máxima de 1 000 W. En la pan-
talla aparecerá el símbolo del microondas y 1000 W.
Pulse para validarlo.
Las cifras del tiempo de programación parpadearán en la pan-
talla.
Pulse los mandos - o + para ajustar el tiempo de programación,
por ejemplo, 10 min.
Valídelo pulsando .
El horno se encenderá y comenzará el programa.
•LA FUNCIÓN MICROONDAS
ES
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
10
Gracias a la función “
Guía culinaria”
, la duración y el modo de cocción se programan automáticamente
en función del tipo de alimento y del peso. Existen 13 posiciones de cocción automática disponibles utili-
zando la “Guía culinaria”.
P01: pavo, cerdo, ternera.
P02: buey
P03: pescado
P04: aves
P05 y P06: verduras
P07: pizza congelada
P08: pizza fresca
P09: quiches y tartas
P10: arroz
P11: pasta
P12: platos preparados congelados
P13: platos preparados frescos
Programación del tiempo de cocción automática en función del peso Pantalla
Pulse y luego para seleccionar la guía culinaria .
P01 parpadea en la pantalla.
Seleccione su programa (de P01 a P13) en función del tipo de
alimento que desee cocinar pulsando los mandos + o - y a conti-
nuación valídelo con el mando .
Ejemplo: Pescado (P03)
El peso mínimo parpadea en la pantalla (en este caso 100g).
Ajuste el peso, por ejemplo, 200 g, con los mandos - y +.
Valídelo con .
La duración del programa necesaria se calcula automáticamente
(ej. 3 min 14 s). Esta duración aparecerá en la pantalla.
Y el programa se iniciará.
En plena cocción, en función del programa seleccionado,
sonará un largo pitido y aparecerá “turn” para indicarle que
debe darle la vuelta al alimento.
Abra la puerta, déle la vuelta al alimento, vuelva a cerrar la puer-
ta y valide con el mando para continuar con la cocción.
•LA COCCIÓN AUTOMÁTICA
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
P03
Pescados
Esta función
PP0033
permite cocinar pescados que pesen entre 100 g - 1 000 g.
En el horno microondas puede cocinarse cualquier clase de pescado.
Simplemente asegúrese de que el pescado sea fresco.
La cocción se efectúa en función
microondas. Usted puede cocinar el pesca-
do entero, en rodajas o en filetes. Si desea cocinar un pescado entero, hágale
unos cortes en la parte más gruesa para obtener mejores resultados.
Coloque el pescado en un plato redondo u ovalado apto para ser utilizado en
microondas, añada 2 o 3 cucharadas soperas de agua, zumo de limón o vino
blanco y cúbralo con la tapadera del plato o con un film ; sazónelo una vez ter-
minada la cocción.
11
•MANUAL DE COCCIONES AUTOMÁTICAS
P01
P02
Asados de
cerdo, ternera,
pavo
y buey
Esta función se utiliza con los asados que pesan entre 500 g - 2 000 g.
Seleccione la función
PP0011
para cocinar y dorar los asados de cerdo, ter-
nera o pavo.
Seleccione la función
PP0022
para cocinar y dorar los asados de buey.
La cocción se efectúa en posición combinada de microondas + calor gira-
torio.
Utilice un recipiente adecuado para microondas y que resista el calor,
preferiblemente de barro cocido (se producen menos salpicaduras que
con una fuente de cristal).
Cuando sea posible, cocine los asados sin recubrimiento de tocino para
evitar humos y salpicaduras de grasa. Obtendrá mejores resultados con
asados poco gruesos.
Saque la carne del frigorífico y déjela a temperatura ambiente durante
1 hora antes de ponerla en el horno.
Coloque el recipiente sobre la parrilla, en la 2ª altura.
Después de la cocción, envuelva el asado en papel aluminio y déjelo de
esta forma durante 10 minutos. Esto ayudará a las fibras de la carne a
destensarse y el asado estará más tierno.
P04
Aves
Esta función
PP0044
permite
cocinar y dorar un pollo entero o en
trozos (muslos)
de 500 g - 2 000 g.
La cocción se efectúa en la función combinada microondas + calor giratorio
y/o grill.
Utilice un plato apto para microondas y que resista a temperaturas elevadas, pre-
feriblemente de barro cocido (se producen menos salpicaduras que con un plato
de cristal).
Antes de la cocción, pinche la piel para evitar salpicaduras.
Añada aceite, sal y pimienta al ave y espolvoree las especias a su gusto.
Pollo entero: Coloque el plato sobre la parrilla en el primer nivel.
Los muslos de pollo pueden colocarse directamente
en la bandeja honda de cris-
tal. Hasta 900 g, introduzca la bandeja honda en el nivel 2.
Una vez cocinado, deje el pollo en el horno durante 5 minutos antes de servirlo.
ES
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
12
P05
P06
Verduras
Esta función se utiliza para cocinar verduras que pesen entre 100 g y 1 000 g.
Las verduras se cocinarán en posición microondas.
Escoja verduras fresas y antes de la cocción añada:
- hasta 200 g : 2 cucharadas soperas de agua
- hasta 500 g : 0,5 dl de agua
- hasta 1 000 g : 1 dl de agua
Utilice un recipiente adecuado para el volumen de verduras y cúbralo (excepto
si cocina champiñones).
Cuando lleve medio programa, se escuchará un pitido para recordarle que
tiene que sacar las verduras, y “ “ aparecerá en la pantalla. Añada mate-
rias grasas y alíñelas si así lo desea.
Después de la cocción, espere algunos minutos antes de servir las verduras.
Escoja
PP0055
para cocinar verduras más duras, ya que contienen más
fibra :
coles de Bruselas, col blanca rallada, zanahorias en rodajas, apionabo en
dados.
.
Seleccione
PP0066
para cocinar verduras más tiernas, con más agua :
calabacín en
rodajas o en dados, puerro en finas láminas, patatas enteras cortadas en rodajas
del mismo tamaño, espinacas en rama, hinojo, ramos de coliflor o brócoli, etc.
P08
Pizza fresca
Esta función
PP0088
permite calentar y dorar pizzas frescas de 250 g a 500
g.
La cocción se efectúa en función tradicional ventilada.
Saque la pizza de su embalaje y colóquela directamente sobre la parrilla
introducida en el nivel 2.
P07
Pizza
congelada
Esta función
PP0077
permite calentar y dorar pizzas congeladas de
100 g a 650 g. El peso que debe programarse tiene que corresponder al
peso real de la pizza.
La cocción se realiza en microondas + calor giratorio.
Saque la pizza de su embalaje y colóquela directamente sobre la parrilla
introducida en el nivel 2.
•MANUAL DE COCCIONES AUTOMÁTICAS
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
P09
Quiches y tar-
tas
Esta función
PP0099
permite cocinar y dorar tartas frescas de 27 a 30 cm de
diámetro en un tiempo fijo de 35 min.
La cocción se efectúa en función combinada de microondas + calor girato-
rio.
Utilice un molde para tartas apto para microondas y resistente a las tempera-
turas elevadas (en vidrio pyrex, porcelana...).
Cuando utilice masa preparada, deje el papel de cocción. Corte el papel
sobresaliente para que quede del tamaño de la bandeja.
Coloque el molde para tartas en la parrilla en la 2ª altura.
Consejos: No utilice moldes metálicos.
Esta función
PP0099
permite cocinar y dorar quiches frescas de 27 a 30 cm de
diámetro en un tiempo fijo de 35 min.
La cocción se realiza en función combinada de microondas + calor girato-
rio.
Utilice un molde para tartas apto para microondas y resistente a las tem-
peraturas elevadas (en vidrio pyrex, porcelana...).
Cuando utilice masa preparada, deje el papel de cocción. Corte el papel
sobresaliente para que quede del tamaño de la bandeja.
Coloque el molde para tartas en la parrilla en la 2ª altura.
Consejos: No utilice moldes metálicos.
Introduzca la quiche en el horno nada más añadir la mezcla.
No deje remo-
jar la masa ya que no se cocería correctamente.
13
P10
ARROZ
Seleccione la función
PP1100
para cocer arroz.
Elija un recipiente apto para microondas y con gran capacidad para evitar des-
bordamientos.
Tápelo con un film o con una tapa apta para microondas.
Coloque el recipiente sobre la parrilla en la 1ª altura.
Introduzca el peso de arroz o de pasta “sin agua” en el horno.
CCAANNTTIIDDAADD QQUUEE SSEE DDEEBBEE PPOONNEERR EENN EELL RREECCIIPPIIEENNTTEE::
AARRRROOZZ
: 1 medida de arroz = 3 medidas de agua
(mínimo: 125 g para 2 personas)
(Máximo: 500 g)
AAGGUUAA
: mínimo: 400ml
Máximo: 1 500 ml
. Utilice agua tibia, nunca helada.
. Se puede sustituir el agua por caldo (de ave, de verdura, etc.)
. Escúrralo al finalizar la cocción y sazónelo a su gusto.
•MANUAL DE COCCIONES AUTOMÁTICAS
P13
Platos cocina-
dos frescos
Esta función
PP1133
se utiliza para calentar platos cocinados refrigerados
(lasañas, gratinado
de patatas, picadillos, pescado gratinado, etc.) entre
500 g y 2000 g.
Los platos se calientan en posición microondas + grill 700 W.
Retire el producto de su embalaje y póngalo en un plato de tamaño similar
apto para microondas
y que resista el calor. Para obtener mejores resultados,
cubra el plato del microondas con film para microondas o con otro plato colo-
cado boca abajo.
Espere dos minutos antes de servirlo, para permitir una distribución uni-
forme del calor.
P12
Platos prepa-
rados congela-
dos
Esta función
PP1122
se utiliza para calentar platos cocinados refrigerados
(lasañas, gratinado
de patatas, picadillos, pescado gratinado, etc.) entre
250 g y 1 000 g.
Los platos se calientan en posición microondas + grill 700 W.
Retire el producto de su embalaje y póngalo en un plato de tamaño similar
apto para microondas
y que resista el calor. Para obtener mejores resultados,
cubra el plato del microondas con film para microondas o con otro plato colo-
cado boca abajo.
Espere dos minutos antes de servirlo, para permitir una distribución uni-
forme del calor.
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATOES
P11
PASTA
Seleccione la función
PP1111
para cocer pasta.
Elija un recipiente apto para microondas y con gran capacidad para evitar
desbordamientos.
Tápelo con un film o con una tapa apta para microondas.
Coloque el recipiente sobre la parrilla en la 1ª altura.
Introduzca el peso de arroz o de pasta “sin agua” en el horno.
CCAANNTTIIDDAADD QQUUEE SSEE DDEEBBEE PPOONNEERR EENN EELL RREECCIIPPIIEENNTTEE::
PPAASSTTAA
: mínimo: 100 g
Máximo: 300 g de pasta seca en bolsa
AAGGUUAA
: mínimo: 1 000ml
Máximo: 2 000 ml
. Utilice agua tibia, nunca helada.
. Se puede sustituir el agua por caldo (de ave, de verdura, etc.)
. Escúrralo al finalizar la cocción y sazónelo a su gusto.
•MANUAL DE COCCIONES AUTOMÁTICAS
14
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
15
Descongelar las verduras congeladas con el horno microondas le permite ahorrar un tiempo consi-
derable. Para descongelar alimentos, utilice la función DESCONGELAR , ajustada a una potencia de
200 W.
T
enga en cuenta q
ue:
Los pequeños pedazos de carne o de pescado pueden cocinarse inmediatamente nada más
descongelarse. Los pedazos más grandes como los asados de carne o los pescados enteros,
se quedarán ligeramente congelados cuando el programa de descongelación haya concluido.
Le recomendamos que los deje reposar durante un tiempo igual o mayor a la duración del tiempo de
descongelación, para obtener una temperatura homogénea.
Los alimentos cubiertos de trocitos de hielo tardarán más en descongelarse. En ese caso, deberá
aumentar el tiempo de descongelación.
R
ecomendaciones:
El tiempo de descongelación depende del tipo de aparato. También depende de la forma, del tamaño,
de la temperatura inicial y de la calidad de los alimentos.
En la mayoría de los casos, los alimentos se deben retirar de su embalaje. Hay que quitar las grapas
de metal de los embalajes.
Cuando lleve la mitad del programa de descongelación, hay que darle la vuelta a los pedazos, mez-
clarlos y separarlos si estaban pegados unos a otros.
Descongele la carne y el pescado colocándolos en un platillo colocado al revés sobre un plato, para
permitir que caiga el jugo. Si se queda en contacto con el alimento sufrirá un exceso de calor.
No vuelva a congelar un alimento antes de haberlo cocinado.
Dur
ación de los programas de descongelación:
La duración de los programas de descongelación está calculada para los alimentos congelados a -
18 ºC. Eso le da una indicación del tiempo de descongelación necesario, pero la duración real puede
variar en función del grosor, de la forma, del tamaño y de la presentación del alimento.
Elección de un programa :
Los pr
ogramas de descongelación automática disponibles son los siguientes:
dd 0011
corresponde a 200 W (nivel de potencia para la descongelación)
Seleccione d1 si desea descongelar alimentos/cantidades no propuestas
en los programas d2, d3 o d4. Programe el tiempo de descongelación que
desea.
Puede consultar el cuadro siguiente para conocer el tiempo de descon-
gelación sugerido.
dd 0022
descongelación de carnes, aves, pescado y verduras.
dd 0033
descongelación de pan.
dd 0044
descongelación de platos cocinados.
•LA DESCONGELACIÓN
ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
Descongelación automática Pantalla
Seleccione la función DESCONGELACIÓN
.
Se enciende el símbolo correspondiente y
“d1” aparece en la
pantalla
.
Valídelo pulsando .
Pulse los mandos - / + para seleccionar d2 / d3 / d4, por ejemplo
“d2”. Valídelo pulsando
EEnn eell pprrooggrraammaa ddee ddeessccoonnggeellaacciióónn dd11,, llooss nnúúmmeerrooss ddeell rreelloojj ppaarr--
ppaaddeeaann eenn llaa ppaannttaallllaa..
EEnn llooss pprrooggrraammaass ddee ddeessccoonnggeellaacciióónn dd22 // dd33 // dd44,, aappaarreeccee eenn llaa
ppaannttaallllaa 110000 gg ((ppeessoo ddee ddeessccoonnggeellaacciióón
n mmíínniimmoo))..
Pulse los mandos - / + para seleccionar el tiempo (d1) o el peso
(d2 / d3 / d4), por ejemplo, 700 g.
Valídelo pulsando .
La duración necesaria se calcula automáticamente. La dura-
ción del programa aparece en la pantalla y el programa de des-
congelación comienza.
Coment
arios:
El tiempo de descongelación se calcula automáticamente en función del peso del alimento.
Eso podrá depender de la temperatura inicial del alimento (las duraciones se calculan para alimen-
tos congelados a -18 °C).
Cuando se lleve medio programa de descongelación automática de alimentos que pesen más de
350 g (salvo el pan), se emitirá un pitido para recordarle que debe darle la vuelta a los alimen-
tos para obtener mejores resultados, y aparece escrito
“turn”
en la pantalla. Vuelva a cerrar la
puerta después de haber dado la vuelta a los alimentos y pulse
el mando
para que continúe
el programa de descongelación.
Con la función de descongelación automática, el tiempo de descongelación no puede modificarse.
En cuanto a los alimentos que no figuran en las categorías recomendadas de alimentos, utilice la
función
MMIICCRROOOONNDDAASS
a la potencia 200 W o
dd 11
. Consulte las siguientes indicaciones para ver los
tiempos de programación recomendados.
Seleccione le programa de descongelación correspondiente al tipo y a la cantidad de ali-
mentos que desee descongelar, y la función “automática” programará el tiempo de descon-
gelación adecuado.
•LA FUNCIÓN DESCONGELACIÓN
16
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
Descongelación de masas
Alimento Cantidad Tiempo Recomendaciones
Masa de hojaldre o que-
brada
400 g 1 - 3 min
Colóquela sobre papel absorbente
y déle la vuelta a mitad de la des-
Descongelación de marisco
Descongelación de pescados, carnes y verduras
Alimento Cantidad Tiempo Recomendaciones
Vieiras (la carne) 500 g 5 - 7 min
Colóquelas en un plato y remuéva-
las
a mitad de la descongelación.
Gambas peladas 100 g 1 - 2 min
Gambas enteras 200 g 2 - 4 min
Cigalas /Langostinos
(10) 500 g
6 - 8 min
Alimento Cantidad Tiempo
Pescados enteros / rodajas / filetes / lomos
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1 000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Pavo / cerdo / ternera / buey / aves
En asado / filetes / trozos / etc.
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1 000 g
1 250 g
1 500 g
1 750 g
2 000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
23 - 25 min
28 - 30 min
34 - 36 min
39 - 41 min
Coliflor / brócolis / zanahorias / champiñones /
menestra / etc.
500 g
750 g
1 000 g
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Descongelación de frutas
Alimento Cantidad Tiempo
Fresas
Frambuesas / cerezas
Grosellas / arándanos / grosellas negras
250 g
250 g
250 g
7 - 9 min
6 - 8 min
5 - 7 min
•MANUAL DE DESCONGELACIÓN
17
ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
18
Esta función permite cocinar y dorar alimentos como los gratinados y las carnes.
Atención
Cuando utilice el grill, es necesario que se proteja las manos para sacar las bandejas
y que utilice recipientes que resistan temperaturas elevadas, como el vidrio para hornos o la
cerámica.
Existen 2 funciones de grill:
mmeeddiioo yy ffuueerrttee
y 3 niveles en cada función:
--11-- 22-- 33--..
Por regla general, se recomienda utilizar el nivel -3- para asar carnes y pescados, y el nivel -1- o
-2- con la FUNCIÓN GRILL (medio o fuerte) + MICROONDAS para los gratinados o para dorar
los platos más delicados.
Coloque la parrilla en función de la altura del recipiente o del alimento.
Programación de la función GRILL Pantalla
Pulse el mando y a continuación + hasta la función grill, ej.
Grill medio. La pantalla grill se enciende. Pulse el mando °C y
seleccione después el nivel -1- 2- 3 - con ayuda de los mandos + y -
Pulse , los números de la duración comenzarán a parpadear
en la pantalla.
Pulse - / + para programar el tiempo de cocción, por ejemplo,
10 minutos.
Valídelo pulsando .
El horno se enciende y el programa comienza.
P
ara una cocción con una pues
ta en marcha retardada:
Una vez ajustado el tiempo de cocción, valide con y pulse 2 veces y a continuación los man-
dos - / + para ajustar la hora de fin de cocción deseada, ejemplo: 13:50
Valídelo pulsando . El horno empezará a funcionar más tarde.
Coment
ario:
Se puede ajustar la duración en cualquier momento pulsando los mandos
y
- / +.
Coloque el alimento en el conjunto parrilla + bandeja profunda (para recuperar el jugo) e
introdúzcalo en el nivel 3. Déle la vuelta al alimento a mitad de la cocción.
Alimento Cantidad Duración
Embutidos, morcilla, salchichas
(pinchar con un tenedor)
4 - 6 unidades 22 - 30 min
Chuletas de cerdo 4 unidades 27 - 32 min
Chuletillas de cordero 4 unidades 15 - 17 min
Chuleta de buey 800 g 23 - 25 min
Panceta ahumada 4 - 6 pedazos 18 - 25 min
•La FUNCIÓN GRILL
•MANUAL DE COCCIÓN EN FUNCIÓN GRILL
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
Esta función ofrece la posibilidad de utilizar simultáneamente el grill y el horno microondas,
lo cual permite una cocción rápida.
Alimento Cantidad Programación Duración
Paletilla de cordero (deshuesada y atada) 1 300 g
+ Grill medio -3-
40 - 45 min
Entrecot 800 g
+ Grill medio -3-
18 - 23 min
Pollo, pintada 1 200 g
+ Grill medio -3-
25 - 27 min
Asado de pavo 800 g
+ Grill medio -3-
27 - 32 min
Asado de cerdo 1 000 g
+ Grill medio -3-
35 - 40 min
Asado de ternera 1 200 g
+ Grill medio -2-
50 - 55 min
Utilice un recipiente apto para microondas y que resista el calor, preferiblemente de barro coci-
do (menos salpicaduras que en una fuente de cristal). Coloque el alimento sobre un plato y pón-
galo sobre la parrilla en el 1º nivel. Déle la vuelta al alimento a mitad de la cocción.
Siempre que
sea posible, cocine los asados sin recubrimiento de tocino para evitar hacer humo y que la grasa
salpique.
Después de la cocción, condimente el asado, envuélvalo en papel aluminio y déje-
lo de esa forma durante 10 minutos. El asado quedará más jugoso.
Programa de la FUNCIÓN GRILL + MICROONDAS Pantalla
Seleccione la función GRILL (
mmeeddiioo oo ffuueerrttee
) + MICROONDAS
Pulse el mando °C para seleccionar el nivel de grill que desee:
--11-- 22 --33
Utilice los mandos - / + para reducir el nivel de potencia del grill,
por ejemplo: -2-.
Pulse ;
los números de la duración comenzarán a parpa-
dear.
Utilice los mandos - / + para establecer el
tiempo de coc-
ción combinado microondas + grill necesario,
por ejemplo: 20 minutos.
Valídelo pulsando el horno se encenderá y el programa
comenzará.
P
ara una cocción con una puesta en marcha retardada:
Una vez ajustado el tiempo de cocción, valide con y pulse 2 veces y a continuación los man-
dos - / + para ajustar la hora de fin de cocción deseada, por ejemplo: 13:50.
Valídelo pulsando . El horno empezará a funcionar más tarde.
Coment
ario:
Se puede ajustar la duración del programa en cualquier momento pulsando los man-
dos
y
- / +
; valídelo pulsando .
•MANUAL DE COCCIÓN EN FUNCIÓN GRILL + MICROONDAS
•LA FUNCIÓN GRILL + MICROONDAS
19
ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
20
Estas funciones le permiten cocinar y dorar alimentos como en un horno tradicional.
Programación de las funciones Pantalla
Seleccione la función: Ejemplo CALOR GIRATORIO.
Se enciende el símbolo correspondiente y en la pantalla apare-
ce 200 ºC. Pulse el mando °C para ajustar la temperatura con
ayuda de los mandos - / + , ej.: 210 °C, y valídelo después pul-
sando
P
ara una cocción inmediata:
Pulse a continuación y luego los mandos - / + para ajustar el
tiempo de cocción, por ejemplo, 30 minutos. Valídelo pulsando
. El horno se enciende y el programa comienza.
P
ara una cocción con una puesta en marcha retardada:
Una vez ajustado el tiempo de cocción, valídelo con y pulse 2
veces y a continuación los mandos - / + para ajustar la hora de
fin de cocción deseada, por ejemplo: 13:50.
Valídelo pulsando .
El horno empezará a funcionar más tarde.
Comentarios:
Se puede ajustar la duración del programa en cualquier momento pulsando los man-
dos
y
+ / -
; valídelo pulsando .
El indicador de aumento de temperatura se activa mientras que no se alcance la temperatura
programada.
Puede precalentar su horno microondas para un programa de cocción por calor giratorio de la
misma manera que un horno tradicional.
Recomendaciones:
La temperatura de cocción puede ajustarse por tramos de 10 °C, de 50 °C a 250 °C.
El tiempo de cocción oscila entre 0 y 9 horas y 56 minutos. Es preferible programar un tiempo
mínimo y luego añadir más si es necesario; vigile el color de los alimentos.
Utilice siempre los accesorios (la parrilla o la bandeja profunda) introducidos en el nivel 1 o 2. Así
obtendrá una mejor distribución del calor y unos resultados de cocción óptimos.
Utilice recipientes resistentes a las temperaturas elevadas.
Protéjase bien las manos para sacar la bandeja ya que podría haber alcanzado una temperatura ele-
vada.
Si desea descongelar alimentos después de haber utilizado las funciones de calor giratorio, le reco-
mendamos que deje que el horno se enfríe durante 10 minutos, esto le permitirá obtener mejores
resultados.
Cocción en 2 niveles:
Para cocer 2 tartas de manzana simultáneamente, 1 hora a 200 ºC. Le sugerimos que prepare la
primera tarta en la bandeja profunda de vidrio, introducida en el nivel 1 y la segunda en la bande-
ja para tartas sobre la parrilla introducida en el nivel 3. Invierta los dos platos a mitad de la coc-
ción.
•FUNCIONES CALOR GIRATORIO/COMBINADO
SOLERA PULSADA/GRILL PULSADO
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
21
2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
MANUAL CALOR COMBINADO - CALOR GIRATORIO
* Caliente previamente el horno a la temperatura indicada.
AAlliimmeennttooss
NNiivveell ddee
aallttuurraa
CCaalloorr
ccoommbbiinnaaddoo
CCaalloorr
ggiirraattoorriioo
TTiieemmppoo eenn
mmiinnuuttooss
Carnes
Asado de cerdo (1 kg) 2 160 °C 90
Asado de ternera (1 kg) 2 180 °C 70-75
Asado de buey (1 kg)
Cordero (pierna, paletilla 1,5 kg) 2-1 180 °C 55-60
Chuletas de cerdo, cordero
Chuleta de buey
Aves (1,2 kg) 1 180 °C 50-60
Ave grande
Conejo 2 230 °C 40-45
Pescado
Cocinados (dorada, salmón, merluza) 2 200 °C 180 °C 35-45
Verduras
Patatas gratinadas con queso 2 160 °C 180 °C 55-60
Lasañas 2 180 °C 40-45
Tomates rellenos 2 200 °C 180 °C 45-55
Repostería
Pastel de Savoya 2 150 °C 35-45
Bizcocho 1 150 °C 35-45
Brazo de gitano 2 * 220 °C 8
Cake 1 160 °C 45-60
Galletas de chocolate 2 180 °C 18-22
Galletas 2 160 °C 20-25
Crema (al baño maría) 2 160 °C 160 °C 35-40
Magdalenas 2 * 170 °C 10-12
Bizcocho manteca 2 170 °C 40-50
Pastel de queso 1 170 °C 170 °C 65-75
Kouglof 1 180 °C 45-50
Masa de profiteroles 2 170 °C 30-40
Tarta de masa quebrada 2 200 °C 30-40
Tarta de hojaldre 2 * 220 °C 30-40
Varios
Paté en terrina (1 kg) 1 200 °C 80-90
Torta 2 180 °C 170 °C 40-65
Quiche 1 205 °C 30-35
Cazuela cerrada (estofado...) 1 160 °C 90-180
Pan (500 g de harina) 2 205 °C 25-40
Pan tostado
ES
ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
MANUAL TRADICIONAL - TURBO GRILL - GRILL MEDIO y FUERTE
** CCaalliieennttee pprreevviiaammeennttee eell hhoorrnnoo aa llaa tteemmppeerraattuurraa iinnddiiccaaddaa
22
AAlliimmeennttooss
NNiivveell ddee
aallttuurraa
CCoonnvveenncciioonnaall TTuurrbboo ggrriillll GGrriillllss
TTiieemmppoo eenn
mmiinnuuttooss
Carnes
Asado de cerdo (1 kg) 2 170 °C 90
Asado de ternera (1 kg) 2 70-75
Asado de buey (1 kg) 2-1 * 220 °C 190 °C
Cordero (pierna, paletilla 1,5 kg) 2-1 210 °C 55-60
Chuletas de cerdo, cordero 3 * GP3
Chuleta de buey 1 220 °C GP2-3
Aves (1,2 kg) 1 210 °C 50-60
Ave grande 1 200 °C
Conejo 2 40-45
Pescado
Cocinados (dorada, salmón, merluza) 2 35-45
Verduras
Patatas gratinadas con queso 2 55-60
Lasañas 2 40-45
Tomates rellenos 2 45-55
Repostería
Pastel de Savoya 2 35-45
Bizcocho 1 35-45
Brazo de gitano 2 8
Cake 1 45-60
Galletas de chocolate 2 18-22
Galletas 2 20-25
Crema (al baño maría) 2 35-40
Magdalenas 2 * 170 °C 10-12
Bizcocho manteca 2 40-50
Pastel de queso 1 65-75
Kouglof 1 45-50
Masa de profiteroles 2 30-40
Tarta de masa quebrada 2 30-40
Tarta de hojaldre 2 * 220 °C 30-40
Varios
Paté en terrina (1 kg) 1 200 °C 80-90
Torta 2 40-65
Quiche 1 30-35
Cazuela cerrada (estofado...) 1 90-180
Pan (500 g de harina) 2 * 205 °C 25-40
Pan tostado 3 GP4 1-2
ES2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
23
La función cocción + microondas le permite ahorrar un tiempo considerable. Se puede ajustar
la temperatura por tramos de 10 °C, de 50 °C a 250 °C. Se puede definir también el tiempo
de cocción (de 0 a 60 min.).
•LA FUNCIÓN MICROONDAS
+
COCCIONES
Programación de la función MO + COCCIONES Pantalla
Ejemplo: Seleccione la función MO + CALOR GIRATORIO.
Se enciende el símbolo correspondiente.
Pulse el mando °C y comenzará a parpadear en la pantalla 200 ºC.
Ajuste la temperatura del programa utilizando los mandos
- / + , ejemplo: 210 °C.
Valídelo pulsando .
Pulse el mando para programar el tiempo de cocción. Los
números de la duración empezarán a parpadear en la pantalla.
Pulse los mandos - / + , por ejemplo: 40 minutos.
Valídelo pulsando .
El horno se enciende y el programa comienza.
P
ara una cocción con una puesta en marcha retardada:
Una vez ajustado el tiempo de cocción, valídelo con y pulse 2 veces y a continuación los man-
dos - / + para ajustar la hora de fin de coc-
ción deseada, por ejemplo: 13:50.
Valídelo pulsando .
El horno empezará a funcionar más tarde.
Coment
arios:
Se puede ajustar la duración del programa en cualquier momento pulsando los mandos
y - / +; valídelo pulsando
.
El indicador de aumento de temperatura se activa mientras que no se alcance la temperatura
programada.
Escuchará un pitido indicando que se ha alcanzado la temperatura programada y el símbolo
“ºC” dejará de parpadear.
Cuidado:
No precaliente nunca el horno en posición de cocción + microondas ya que esto
podría averiar el aparato.
SSii uuttiilliizzaa eell hhoorrnnoo eenn ppoossiicciióónn ddee ccoocccciióónn ++ mmiiccrroooonnddaass,, nnoo eemmpplleeee uunn rreecciippiieennttee ddee mmeettaall..
ES 2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
Alimento
Cantidad
Programación
+ COCCIONES
Duración
(min)
Recomendaciones
Colóquelo en el 2
º
nivel
Paletilla de cordero
con hueso
1 300 g
+ 200 °C
32 - 37
En la bandeja profunda
Entrecot 800 g
+ 200 °C
23 - 28
En una fuente, sobre la parrilla
Pollo/pintada 1 200 g
+ 200 °C
35 - 40
En un plato, sobre la parrilla, 1ª altura
Asado de pavo 800 g
+ 180 °C
32 - 37 En una fuente, sobre la parrilla
Asado de cerdo 1 200 g
+ 180 °C
47 - 52
En una fuente, sobre la parrilla
Asado de ternera 1 000 g
+ 180 °C
37 - 42 En una fuente, sobre la parrilla
Utilice un recipiente apto para microondas y que resista el calor, preferiblemente de
barro cocido (menos salpicaduras que en una fuente de cristal).
Cuando sea posible, cocine los asados sin recubrimiento de tocino para evitar humos y salpicaduras de
grasa.
Después de la cocción, salpimiente el asado, envuélvalo en papel de aluminio y déjelo así durante
10 minutos. El asado quedará más jugoso.
•MANUAL DE COCCIÓN EN MICROONDAS + COCCIONES
24
Programación Pantalla
Pulse el mando y después mantenga pulsado unos segun-
dos , hasta que aparezca la indicación -CO- en la pantalla.
Ajuste el contraste con los mandos + o - y valídelo con .
•AJUSTE DEL CONTRASTE
Programación Pantalla
- El programador del horno se puede utilizar como minutero independiente que permite rea-
lizar una cuenta atrás sin necesidad de que esté funcionando el horno.
Puede programar la función “Minutero” de su horno.
Pulse el mando y a continuación .
Ajuste el tiempo de programación con los mandos - / +, por ejem-
plo, 1 minuto. Valide pulsando . La pantalla le indicará de
nuevo la hora, pero comenzará la cuenta atrás.
Coment
ario:
Puede anular la función “Minutero” de su horno.
Para ello, pulse el mando y a continuación ; ponga
después a cero el tiempo de programación con ayuda de los man-
dos - / +.
•FUNCIÓN MINUTERO
ES3/ PRUEBAS DE APTITUD PARA LA FUNCIÓN
25
Prueba Carga Tiempo
aprox.
Selector de
potencia
Recipientes / Consejos
Crema de huevos
(12.3.1)
1000 g 16 - 18 min 500 W Pyrex 227
Colóquelo en una placa de vidrio
en el nivel 2
Pastel de Saboya
(12.3.2)
475 g 7 min 700 W Pyrex 827
Parrilla nivel 1
Pan de carne
(12.3.3)
900 g 14 min 700 W Pyrex 838
Tápelo con un film de
plástico.
Descongelación
de la carne
(13.3)
500 g 3 min 16 AUTO
DESCONGELACION
P1
Parrilla nivel 1
Descongelación
de frambuesas
(B.2.1)
250 g 6 - 7 min 200 W
En un plato llano
Gratinado de
patatas
(12.3.4)
1100 g 23 - 25 min Calor giratorio
220°C + 400 W
Pyrex 827
Parrilla nivel 1
Pollo
(12.3.6)
1 400 g 41 min AUTO P4 Colóquelo en una bandeja
de barro esmaltada
Parrilla nivel 1
30 min Grill fuerte + 500 W Colóquelo sobre la parrilla
en el nivel 1
con una placa de vidrio debajo.
Gírelo en mitad de la cocción
Pastel
(12.3.5)
700 g 20 min Calor giratorio
220 °C + 200 W
Pyrex 827
Colóquelo sobre la parrilla nivel 1
Pruebas de aptitud para la función según las normas CEI/EN/NF EN 60705;
La Comisión Electrotécnica Internacional, SC.59K, ha establecido una norma relativa a las pruebas de
rendimiento comparativas efectuadas en distintos hornos microondas. Recomendamos lo siguiente para
este aparato:
CZ5701082 02/12
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
arrendatario gerente – SAS con capital social de 20 000 000 euros Registro Mercantil de Nanterre nº 440
303 196.
26
ES
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Brandt 6H-600BTCX El manual del propietario
- Tipo
- El manual del propietario
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