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RECETAS
Donut clásico
1 3/4 taza de harina
1/4 cucharadita de Bicarbonato de soda
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas (1/4 de barra)de mantequilla derretida y enfriada
1 huevo, batido ligeramente
1 cucharadita de polvo para hornear
3/4 de cucharadita Sal Kosher
1/3 taza de leche
1. Rocíe ligeramente las planchas superior e inferior de la Máquina para hacer Donuts con aceite
antiadherente en spray, cierre la tapa y precaliente hasta que la luz de Listo para Hornear se
encienda.
2. Combine la harina, el polvo para hornear, el Bicarbonato de Soda, la sal y el azúcar en un tazón
mediano. En un tazón pequeño, combine la leche, mantequilla y huevo. Eche los ingredientes
líquidos sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que se mezclen bien.
3. Vierta la mezcla en la Máquina para hacer Mini donuts, llenando los huecos completamente. No
llene en exceso. Cocine de 5 a 6 minutos.
4. Combine los ingredientes para el glaseado en una olla pequeña y cocínelos a fuego medio alto
hasta que la miel comience a hervir. Esparza la parte superior de los donuts con el glaseado.
Donuts de Sidra y Canela
1/2 taza de Sidra de Manzana
2 cucharadas (1/4 de barra) de mantequilla derretida y enfriada
1/2 cucharadita de Sal Kosher
Una pizca de nuez moscada
1 huevo grande, batido ligeramente
1 3/4 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de Bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de canela
1/4 taza de leche cuajada o batida
1/2 taza de azúcar
1. Coloque la Sidra en una olla pequeña sobe la hornilla y caliente a fuego medio alto hasta reducir a 2
cucharadas. Enfríe por completo.
2. Combine la harina, el polvo para hornear, el Bicarbonato de Soda, la sal, la canela y la nuez
moscada en un tazón mediano. En un tazón pequeño, combine la sidra, la leche cuajada o batida,
huevo, azúcar y mantequilla. Eche la mezcla de la leche cuajada sobre los ingredientes secos y
mueva hasta que se mezclen bien.
3. Rocíe ligeramente las panchas superior e inferior de la Máquina para hacer Donuts con aceite
antiadherente en spray, cierre la tapa y precaliente hasta que la luz de Listo para Hornear
se encienda. Vierta la mezcla en la Máquina para hacer Mini Donuts, llenando los agujeros
completamente. No llene en exceso. Cocine de 5 a 6 minutos.
4. Mezcle el azúcar en polvo y la sidra. Esparza la parte superior de los donuts con el glaseado.
Glaseado:
1/3 de taza de miel
3 cucharadas de agua.
½ cucharadita de canela
Glaseado: 1 taza de azúcar
en polvo y una cucharada
de sidra
Garantía Limitada de 1 Año
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