Whirlpool K 3300 ES(W)/EX Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: K 3300 ES(W)/EX

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

Cooker

Installation and use

Cuisinière

Installation et emploi

Cocina

Instalación y uso

K 3300 ES/EX

Cooker with electric oven

Instructions for installation and use

Cuisinière avec four électrique

Instruction pour l’installation et l’emploi

Cocina con horno eléctrico

Instrucciones para la instalación y uso

Important safety warnings

1 This appliance is intended for nonprofessional use

within the home.

2 These instructions are only for those countries whose

symbols appear in the booklet and on the serial no.

plate of the appliance.

3 Before using your appliance, read the instructions in

this owner’s manual carefully since it provides all the

information you need to ensure safe installation, use

and maintenance. Always keep this owner’s manual

close to hand since you may need to refer to it in the

future.

4 When you have removed the packing, check that the

appliance is not damaged. If you have any doubts, do

not use the appliance and contact your nearest Ariston

Service Centre. Never leave the packing components

(plastic bags, polystyrene foam, nails, etc.) within the

reach of children since they are a source of potential

danger.

5 The appliance must be installed only by a qualified tech-

nician in compliance with the instructions provided. The

manufacturer declines all liability for improper installa-

tion, which may result in personal injury and damage

to property.

6 The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if it is correctly and efficiently earthed, in com-

pliance with regulations on electrical safety. Always

ensure that the earthing is efficient. If you have any

doubts, contact a qualified technician to check the sys-

tem. The manufacturer declines all liability for damage

resulting from a system which has not been earthed.

7 Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on

the appliance and/or packaging) correspond with those

of the electrical and gas systems in your home.

8 Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appli-

ance, as indicated on the data plate. If you have any

doubts, contact a qualified technician.

9 An omnipolar switch with a contact opening of at least

3 mm or more is required for installation.

10 If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a

qualified technician, who should also check that the

cross-section of the socket cable is sufficient for the

power absorbed by the appliance. The use of adap-

tors, multiple sockets and/or extensions, is not recom-

mended. If their use cannot be avoided, remember to

use only single or multiple adapters and extensions

which comply with current safety regulations. In these

cases, never exceed the maximum current capacity

indicated on the individual adaptor or extension and

the maximum power indicated on the multiple adapter.

11 Do not leave the appliance plugged in if it is not in use.

Switch off the main switch and gas supply when you

are not using the appliance.

12 The openings and slots used for ventilation and heat

dispersion must never be covered.

13 The user must not replace the supply cable of this ap-

pliance. Always contact an after-sales service centre

which has been authorised by the manufacturer if the

cable has been damaged or needs replacement.

14 This appliance must be used for the purpose for which

it was expressly designed. Any other use (e.g. heating

rooms) is considered to be improper and consequently

dangerous. The manufacturer declines all liability for

damage resulting from improper and irresponsible use.

15 A number of fundamental rules must be followed when

using electrical appliances. The following are of par-

ticular importance:

• Do not touch the appliance when your hands or feet

are wet.

• Do not use the appliance barefooted.

• Do not use extensions, but if they are necessary,

caution must be exercised.

• Never pull the power supply cable or the appliance

to unplug the appliance plug from the mains.

• Never leave the appliance exposed to atmospheric

agents (rain, sun etc.)

• Do not allow children or persons who are not famil-

iar with the appliance to use it, without supervision.

16 Always unplug the appliance from the mains or switch

off the main switch before cleaning or carrying out main-

tenance.

17 If you are no longer using an appliance of this type,

remember to make it unserviceable by unplugging the

appliance from the mains and cutting the supply cable.

Also make all potentially dangerous parts of the appli-

ance safe, above all for children who could play with

the appliance.

18 To avoid accidental spillage do not use cookware with

uneven or deformed bottoms on the electric plates or

the burners. Turn the handles of pots and pans inwards

to avoid knocking them over accidentally.

19 Never use flammable liquids such as alcohol or gaso-

line, etc. near the appliance when it is in use.

20 When using small electric appliances near the hob,

keep the supply cord away from the hot parts.

21 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when

the appliance is not in use.

22 When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely

hot. Make sure you don’t touch them and keep chil-

dren well away.

23 If the cooker is placed on a pedestal, take the

necessary precautions to prevent the same from sliding

off the pedestal itself.

24 Gas appliances require regular air exchange to

ensure trouble-free performance. When installing

the cooker, follow the instructions provided in the

paragraph on “Positioning” the appliance.

25 Warning: never place hot containers or items and

flammable materials inside the dishwarmer drawer.

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

All instruction on the following pages must be carried out

by a competent person (corgi registered) in compliance

with gas safety (installation and use) regulation 1984.

Important: disconnect the cooker from the electrycity

and gas supply when any adjustment, etc.

Levelling your appliance (only on a few models)

Your cooker is supplied with feet for levelling the appliance.

If necessary, these feet can be screwed into the housings

in the corners of the cooker base.

Mounting the legs (only on a few models)

Press-fit legs are supplied which fit under the base of your

cooker.

Installation of the cooker

The appliance can be installed next to furniture units which

are no taller than the top of the cooker hob. The wall in

direct contact with the back panel of the cooker must be

made of non-flammable material. During operation the

back panel of the cooker could reach a temperature of

50°C above room temperature. For proper installation of

the cooker, the following precautions must be taken:

• The appliance can be placed in a kitchen, dining room

or bedsit, but not in a bathroom.

• All furniture around the appliance must be placed at

least 200 mm from the top of the cooker, should the

surface of the appliance be higher than the worktop of

this furniture. Curtains should not be placed behind

the cooker or less than 200 mm away from the sides of

the appliance.

Connecting the gas

The appliance should be connected to a gas cylinder in

compliance with current directives. On some models the

gas supply can be connected on the left or on the right, as

necessary; to change the connection, reverse the position

of the hose holder with that of the cap and replace replace

the gasket (supplied with the appliance). Remember to

install a pressure regulator on the LPG cylinder, which

complies with current directive.

Important: check that the supply pressure complies with

the values indicated in table 1 “Characteristics of the

burners and nozzles” since this will ensure safe operation,

correct consumption and ensure a longer life to your

appliance.

Connection with hose

Make the connection using a gas hose complying with

the the characteristics provided in current directive. The

internal diameter of the pipe used is as follows:

- 8mm for liquid gas;

When installing the hose, remember to take the following

precautions:

Check that the hose fits firmly into place at the two ends

and fix it with clamps complying to current directive.If any

of the above recommendations can not be adopted, flexible

metal pipes should be used.

Tight control

Important: when installation has been completed, check

the pipe fitting for leaks with a soapy solution. Never use a

flame. Once the connection has been made, ensure that

the flexible metal tube does not touch any moving parts

and is not crushed.

Connecting the supply cable to the mains

Install a normalised plug corresponding to the load

indicated on the data plate. When connecting the cable

directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker

with a minimum contact opening of 3 mm between the

appliance and the mains. The omnipolar circuit breaker

should be sized according to the load and should comply

with current regulations (the earth wire should not be

interrupted by the circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not

reach a temperature of more than 50°C with respect to

the room temperature, along its length. Before making the

connection, check that:

• the limiter valve and the home system can support the

appliance load (see data plate);

• the mains is properly earthed in compliance with

current directives and regulations;

• there is easy access to the socket and omnipolar circuit

breaker, once the cooker has been installed.

N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they

can cause heating or burning.

Installation

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Liquid Gas

Burner Diameter

(mm)

By-Pass

1/100

Nozzle

1/100

Flow

g/h

(mm) (mm) nominal minim

Fast

(Large)(R)

100 41 86 220 50

Semi Fast

(Medium)(S)

75 30 70 140 25

Auxiliary

(Small)(A)

55 30 60 100 25

Supply

Pressures

Nominal (kPa)

Minimum (kPa)

Maximum (kPa)

K 3300 ES/EX

Ø180

85/90

Inner dimensions of the oven:

Width: 39 cm

Depth: 44 cm

Height: 34 cm

Inner Volume of the Oven:

58 lt

Maximum absorber power:

2100 W

Inner Dimensions of the Food Warmer:

Width: 42 cm

Depth: 44 cm

Height: 23 cm

Voltage and Frequency of Power Supply:

see data plate

Electric Plate

Standard Ø 180 mm: 1500 W

Technical Specifications

A. Tray for Catching Overflows

B. Electric Plate

C. Gas Burner

E. Top Grate

F. Control Panel

G. Adjustable Feet or Legs

H. Dripping Pan or Baking Sheet

I. Oven Rack

J. Flame Failure Device for Cooktop Burners

L. Selection knob

M. Thermostat knob

N. Control Knobs for Gas Burners on Hob

O. Thermostat light

P. The control knobs for the electric plates

Q. The green pilot lamp

S. Timer Knob

The cooker with electric oven

The various functions included in the cooker are selected by

operating the control devices located on the cooker control

panel.

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob (N)

The position of the gas burner controlled by each one of the

knobs is shown by a symbol of a solid ring:•. To light one of

the burners, hold a lighted match or lighter near the burner.

Press down and turn the corresponding knob in the counter-

clockwise direction to the maximum E setting. Each burner

can be operated at its maximum, minimum or intermediate

power. Shown on the knob are the different symbols for off •

(the knob is on this setting when the symbol lines up with the

reference mark on the control panel), for maximum E and

minimum C.

To obtain these settings, turn the knob counter-clockwise

with respect to the off position. To turn off the burner, turn the

knob clockwise until it stops (corresponding again with the •

symbol).

Models with Hob Gas Burner Safety Devices to

Prevent Leaks (see detail J).

Important: Since the hob burners are equipped with a

safety device, you must hold the control knob in for about

6 seconds after the burner has been lighted to allow the

gas to pass until the safety thermocouple has heated.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

and let the room air. The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using

the rotisserie to cook (where present). For all other types of

cooking, never use the bottom shelf and never place anything

on the bottom of the oven when it is in operation because

this could damage the enamel. Always place your cookware

(dishes, aluminium foil, etc. etc.) on the grate provided with

the appliance inserted especially along the oven guides.

The oven knobs

With these two controls you can select the different

functions of the oven and choose the cooking temperatu-

re suitable for the food you are preparing. The different

cooking functions are set up by operating the two knobs:

L - the selection knob (identified by the symbol

)

M - the thermostat knob (identified by the symbol

) on

the oven panel.

For any selection-knob setting different from idle, identified

by the “0”, the oven light turns on; the knob setting marked

permits turning on the oven light without any heating

element being switched on. When the oven light is on, it

means that the oven is in use, and it will remain on for the

entire time the oven is being used.

1. Static oven

- Knob “L” setting: a

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

The oven light turns on and the top and bottom heating

elements (resistors) switch on. The temperature, fixed by

the thermostat knob, is reached automatically and kept

constant by the thermostat control. This function permits

cooking and type of food thanks to excellent temperature

distribution.

2. The bottom heating element

- Knob “L” setting: y

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

The oven light turns on and so does the bottom heating

element. The temperature, fixed by the thermostat knob,

is reached automatically and kept constant. This setting

is recommended for finishing the cooking of foods (placed

in pans) that are well done on the outside but still not done

inside or for desserts covered with fruit or jam which require

a light browning on top. Note that this function does not

permit reaching the maximum (250°C) temperature inside

for cooking foods always on this oven setting unless the

foods are cakes which only require temperatures below

or equal to 180°C.

3. The grill

- Knob “L” setting: D

- Knob “M” setting: Max

The oven light turns on and so does the infra-red ray grill,

and the motor starts turning the spit. The rather high and

direct temperature of the grill permits browning the outside

of meats immediately thus keeping in the juices and

assuring tenderness.

4. The double grill

- Knob “L” setting: 2

- Knob “M” setting: Max

The oven light turns on and so does the double heating

element of the grill and the motor starts turning the spit.

This grill is larger than the average and has a completely

new design: cooking performance is increased 50%. The

double grill makes sure that even the corners are touched

by heat.

Important: when using the grill, keep the oven door closed

to obtain the best results and save energy (about 10%).

When utilizing the grill, place the rack at the lower levels

(see cooking table). To catch grease or fat and prevent

smoke, place a dripping-pan at the bottom rack level.

The rotisserie (only on a few models)

To operate the rotisserie, proceed as follows:

a) place the dripping-pan on the 1st rack;

b) insert the special rotisserie support on the 4th rack and

position the spit by inserting it through the special hole

into the rotisserie at the back of the oven;

c) to start the spit, set the oven selection knob (L) on

setting D (which delivers 50% of the total grill power)

for small quantities of food, or on setting 2 (which

delivers total grill power).

The different functions and uses of the oven

The oven-operating pilot lamp (O)

Signals when the oven is heating. It switches off when the

temperature inside the oven reached the temperature

selected by the knob. At this point the alternate turning on

and turning off of this light indicates that the thermostat is

operating correctly to keep the oven temperature constant.

The cook-top electric plate control knobs (P)

The cookers may be equipped with standard, fast and

automatic electric plates in various combinations (the fast

plates distinguished from the others by a red dot in the

centre, the automatic ones by a round aluminium disk at

the centre.

To avoid heat dispersion and damage to the plates,

recommend using cooking vessels with flat bottoms in

diameters which are not smaller than the plate diameter.

Table shows the correspondence between the position

indicated on the knobs and the use for which the plates

advised.

Before using the hot plates for the first time, you

should heat them at maximum temperature for

approximately 4 minutes, without any pans. During

this initial stage, their protective coating hardens and

reaches its maximum resistance.

The green pilot lamp (Q)

This lights up when an electric plate is turned on.

Timer Knob

To use the timer, the ringer “S” must be wound up by turning

the knob one full turn clockwise 4; then turn it back 5, to

the desired time so that the number of minutes on the knob

matches the reference mark on the panel.

Attention

Avoid the children touch the oven door because it is very hot

during the cooking.

Practical advice for burner use

In order to get the maximum yield it is important to remember

the following:

· Use appropriate cookware for each burner (see table) so

as to avoid flames overshooting the edges.

· At boiling point turn the knob to minimum.

· Use cookware with lids.

· Always use cookware with flat bottoms.

Storage recess below the oven

Below the oven a recess can be used to contain cooking pans

and cooker accessories. Moreover, during oven operation, it may

be used to keep food warm.To open the storage is necessary

turn it downwards.

Caution: this storage recess must not be used to store

inflammable materials.

Burner ø Cookware diameter (mm)

Fast (R) 240 - 300

Semi Fast (S) 160 - 240

Auxiliary (A) 60 - 180

Setting Normal or Fast Plate

0 Off

1 Cooking vegetables, fish

Cooking potatoes (using steam) soups,

chickpeas, beans.

Continuing the cooking of large quantities

of food, minestrone

For roasting (average)

For roasting (above average)

For browning and reaching a boil in a

short time.

The oven offers a wide range of alternatives which allow

you to cook any type of food in the best possible way. With

time you will learn to make the best use of this versatile

cooking appliance and the following directions are only a

guideline which may be varied according to your own per-

sonal experience.

Baking cakes

The oven should always be warm before putting in cakes

wait till the end of preheating (about 10-15 min.). Cake-

baking temperatures are normally around 160°C/200°C.

Do not open the oven door during the baking process as

this could cause the cake to sink.In general:

Cooking fish and meat

When cooking white meat, fowl and fish use low

temperatures. (150°C-175°C). When red meat must be

superficially well-cooked but succulent inside, it is

advisable to start with a high temperature (200-220°C)

for a short time, and then to reduce it at a later point.

Generally speaking, the more meat there is, the lower the

temperature and the longer the cooking time should

be.Place the meat in the centre of the grid and put a spill-

tray underneath to catch grease drips. Insert the grid so

that it is in the middle of the oven. If more heat from below

is required, use the 1° bottom shelf.

To grill

When using any of the grilling modes, it is recommended

that the thermostat knob be turned to the highest setting,

as it is the most efficient way to use the grill (which

utilizes infrared rays). If necessary, however, the

thermostat can be set to lower temperatures for grilling.

When using the grill functions, place the grid on the

lower racks (see cooking table) then, to prevent fat and

grease from dripping onto the bottom of the oven and

smoke from forming, place a dripping-pan on the 1st

oven rack from the bottom.

Important: always use the grill with the oven door

closed. This will allow you both to obtain excellent results

and to save on energy (approximately 10%). Table 1

includes the recommended temperatures, cooking times

and positions for you to obtain the best results when

cooking.

Cooking advice

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the temperature by 10°C.

Cooked well on the inside but sticky on the

outside

Use less liquid, lower the temperature, and increase

the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of

flour.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and

increase the cooking time.

Before each operation, disconnect the cooker from

the electricity.To assure the long life of the cooker, it must

be thoroughly cleaned frequently, keeping in mind that:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

· the enamelled parts and the self-cleaning panels are

washed with warm water without using any abrasive

powders or corrosive substances which could ruin

them;

· the inside of the oven should be cleaned fairly often

while it is still warm using warm water and detergent,

followed by careful rinsing and drying;

· the flame spreaders should be washed frequently with

hot water and detergent taking care to eliminate any

scale;

· in cookers equipped with automatic lighting, the

terminal part of the electronic instant lighting devices

should be cleaned frequently and the gas outlet holes

of the flame spreaders should be checked to make sure

they are free of any obstructions;

· the electric plates are cleaned with a damp cloth and

they should be lubricated with a little oil while they still

warm;

· Stainless steel may become marked if it comes into

contact with very hard water or harsh detergents

(containing phosphorous) for long periods of time. After

cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It

is also recommended to dry any water drops;

N.B: avoid closing the cover while the gas burners

are still warm. Remove any liquid from the lid before

opening it.

Important: periodically check the wear of the gas hose

and substitute it if there are any defects; we recommended

changing it every year.

Replacing the oven lamp

· Unplug the oven from the mains;

· Remove the glass cover of the lamp-holder;

· Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following

characteristics::

- Voltage 230V

- Wattage 25W

- Type E14

· Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains.

Gas tap maintenance

The taps may jam in time or they may become difficult to

turn. If so, the tap itself must be replaced.

N.B.: This operation must be performed by a technician

authorised by the manufacturer.

Removing the lid

The cooker lid can be removed to facilitate cleaning. To

remove the lid, first open it completely and pull it

upwards (see figure)

Cooker routine maintenance and cleaning

Selection

knob setting

Foods Wt.

(Kg)

Cooking

position from

bottom

Heating time

(minutes)

Thermostat

knob

Cooking

time

(minutes)

1 Static

Lasagne

Cannelloni

Pasta bakes au gratin

Veal

Chicken

Duck

Rabbit

Pork

Lamb

Mackerel

Red porgy

Trout baked in paper

Napolitan pizza

Biscuits or cookies

Flan or tart

Savoury pie

Yeast cake

Fruit cake

2,5

2,0

1,7

1,5

1,8

2,1

1,8

1,1

1,5

0,5

1,1

0,5

200

180

200

180

220

180

160

170

45-50

30-35

60-70

80-90

90-100

70-80

30-40

30-35

25-30

15-20

10-15

25-30

30-35

25-30

2 Oven

bottom

Finishing touches

3 Grill

Sole and cuttlefish

Squid and shrimp on

spits

Cod fillets

Grilled vegetables

3/4

Max

8-10

4 Double Grill

Veal steaks

Cutlets

Hamburgers

Mackerels

Toast sandwiches

1,5

n.° 4

Max

15-20

With rotisserie

Veal on the spit

Chicken on the spit

1,0

2,0

Max

70-80

NB: cooking times are approximate and may vary according to personal taste. When cooking using the grill or

double grill, the dripping-pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom.

Cooking advice

Conseils

1 Cet appareil a été conçu pour un usage familier, de type

non professionnel.

2 Ces instructions ne sont valables que pour les pays dont les

symboles figurent dans la notice et sur la plaquette

d’immatriculation de l’appareil.

3 Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement cette notice car

elle contient des instructions très importantes concernant la

sécurité d’installation, d’usage et d’entretien. Conservez avec

soin cette brochure pour toute consultation ultérieure.

4 Après avoir déballé l’appareil, vérifiez s’il est intact. En cas

de doute, et avant toute utilisation, consultez un technicien

qualifié. Les éléments de l’emballage (sachets plastique,

polystyrène expansé, clous, etc) ne doivent pas être laissés

à portée des enfants car ils pourraient être dangereux.

5 L’installation doit être effectuée conformément aux instructions

du fabricant et par un professionnel qualifié. Le fabricant

décline toute responsabilité pour tous dommages causés à

des personnes, à des animaux ou à des choses du fait d’une

installation incorrecte de l’appareil.

6 La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que si ce

dernier est correctement raccordé à une installation de mise

à la terre conformément aux normes de sécurité électrique.

Il est indispensable de vérifier si cette condition fondamenta-

le de sécurité est bien remplie; en cas de doute, faites appel

à un professionnel qualifié pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun cas

être considéré responsable des dommages pouvant survenir

si l’installation de mise à la terre fait défaut.

7 Avant de brancher l’appareil, vérifiez si les caractéristiques

techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur

l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien à celles

de votre installation électrique.

8 Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des prises

de courant est apte à supporter la puissance maximum de

l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute, faites

appel à un professionnel qualifié.

9 Lors de l’installation, il faut prévoir un interrupteur omnipolaire

ayant au moins 3 mm d’ouverture entre les contacts.

10 En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de l’appareil,

remplacez cette prise par une autre appropriée et, pour ce

faire, faites appel à un technicien qualifié qui devra également

vérifier si la section des câbles de la prise est apte à supporter

la puissance absorbée par l’appareil. En général, il vaut mieux

n’utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si

leur emploi s’avère indispensable, n’utilisez que des

adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes

aux normes de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser

la limite de la charge électrique indiquée sur l’adaptateur

simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée

sur l’adaptateur multiple.

11 Ne laissez pas votre appareil branché inutilement. Eteignez

l’interrupteur général de l’appareil quand vous ne l’utilisez

pas.

12 Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés.

13 Le câble d’alimentation de cet appareil ne doit pas être

remplacé par l’utilisateur. Si le câble est endommagé et doit

être remplacé, adressez-vous à l’un des centres de service

après-vente agréés par le fabricant.

14 Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a été

conçu. Toute autre utilisation (comme par exemple le

chauffage d’une pièce) est impropre et,en tant que telle,

dangereuse. Le fabricant décline toute responsabilité en cas

de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

15 L’usage de tout appareil électrique implique le respect de

certaines règles fondamentales. A savoir:

• ne pas toucher l’appareil les pieds ou les mains mouillés

ou humides

• ne jamais utiliser l’appareil pieds nus

• ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un

maximum de précautions

• ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil

pour débrancher la fiche de la prise de courant.

• ne pas exposer l’appareil aux agents atmosphériques

(pluie, soleil, etc)

• ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance, par

des enfants ou par des personnes incapables de le faire.

16 Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

déconnectez l’appareil en débranchant la fiche ou en

éteignant l’interrupteur de l’installation électrique.

17 Si vous décidez de ne plus utiliser cet appareil, il est

recommandé de le rendre inopérant en coupant le cordon

d’alimentation, après l’avoir débranché de la prise de courant.

Nous recommandons vivement de neutraliser les parties de

l’appareil susceptibles de représenter un danger quelconque,

surtout pour des enfants qui pourraient utiliser l’appareil pour

jouer.

18 Ne placez pas de casseroles instables ou déformées sur les

brûleurs ou sur les plaques électriques pour éviter tout risque

de renversement. Placez-les sur le plan de cuisson, manches

tournés vers l’intérieur, vous éviterez ainsi de les heurter par

mégarde.

19 N’utilisez jamais de liquides inflammables (alcool, essence...)

près de l’appareil quand vous êtes en train de l’utiliser.

20 Si vous utilisez de petits électroménagers à proximité de la

table, veillez à ce que leur cordon d’alimentation ne touche

pas à des parties chaudes de l’appareil.

21 Contrôlez toujours que les manettes soient bien dans la

position “•”/“o” quand l’appareil n’est pas utilisé.

22 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et

certaines parties du four deviennent très chaudes. Attention

à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

23 Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les

précautions qui s’imposent pour que l’appareil ne tombe pas

de ce socle.

24 Les appareils à gaz ont besoin d’un apport d’air régulier

pour un fonctionnement correct. Il est important de

vérifier lors de leur installation, que tous les points

indiqués dans le paragraphe relatif à leur

“Positionnement” soient respectés.

25 Attention: ne placez jamais de récipients bouillants, de mets

chauds ou du matériel inflammable à l’intérieur du tiroir

chauffe-plats.

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de ce produit:

• adressez-vous exclusivement à nos Services après-vente agréés

• exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

Les instructions suivantes sont destinées à l’installateur

qualifié afin d’effectuer les opérations d’installation, de

réglage et d’entretien technique de la manière la plus

correcte et conformément aux normes en vigueur.

Important: n’importe quelle opération de réglage,

d’entretien, etc..., doit être effectuée après avoir

débranché la prise de la cuisinière.

Nivellement (Il n’est présent que sur certains modèles)

Des petits pieds de réglage sont fournis de manière à

pouvoir niveler la cuisinière. Si nécessaire, ces petits pieds

peuvent être vissés dans les logements adaptés prévus

sur les angles à la base de la cuisinière.

Montage pieds (Il n’est présent que sur certains

modèles)

La cuisinière est fournie de pieds à monter par

encastrement sous la base.

Installation de la cuisinière

Possibilité d’installation côte à côte avec des meubles dont

la hauteur ne dépasse pas celle du plan de travail. La

paroi en contact avec la paroi postérieure de la cuisinière

doit être réalisée en matériel non inflammable. Pendant

le fonctionnement, la paroi postérieure de la cuisinière

peut atteindre une température de 50°C supérieure à cel-

le ambiante. Il faut observer les précautions suivantes pour

une installation correcte de la cuisinière:

• Installez cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio, jamais dans une salle de bains.

• Les meubles entourant l’appareil dont le plan de travail

dépasse en hauteur le plan de la cuisinière doivent

être placés à au moins 200 mm de distance de cette

dernière. Ne placez pas de rideaux juste derrière la

cuisinière ou sur les côtés, à moins de 200 mm.

Raccordement gaz

Le raccordement de l’appareil à la bouteille de gaz doit

être effectué conformément à la réglementation en vigueur

dans le pays. Certains modèles prévoient l’alimentation

de gaz tant à droite qu’à gauche, selon les cas; pour

changer le raccordement, il faut invertir l’about annelé avec

le bouchon de fermeture et remplacer le joint d’étanchéité

(fourni avec l’appareil). Si l’alimentation s’effectue avec

du gaz liquide en bouteille, utilisez des régulateurs de

pression conformes à la réglementation en vigueur dans

le pays.

Important : pour un fonctionnement en toute sécurité,

une consommation correcte d’énergie et une plus longue

durée de vie de l’appareil, vérifiez que la pression

d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans

le tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs”.

Raccordement du tuyau flexible

Le raccordement doit être effectué au moyen d’un tuyau

flexible pour gaz conforme aux caractéristiques indiquées

dans les normes en vigueur. Le diamètre interne du tuyau

à utiliser doit être de:

- 8mm pour l’alimentation avec gaz liquide;

Plus particulièrement, pour la mise en œuvre des tuyaux

flexibles, conformez-vous aux prescriptions suivantes :

contrôlez que le tuyau est bien installé aux deux extrémités

et fixez-le à l’aide de bagues de serrage conformes à la

réglementation en vigueur dans le pays. Si l’une ou

plusieurs de ces conditions ne peuvent pas être

respectées, il faudra se servir de tuyaux métalliques

flexibles.

Vérification de l’étanchéité

Important: une fois l’installation terminée, vérifier

l’étanchéité de tous les raccords en utilisant une solution

savonneuse et jamais une flamme. Après avoir effectué

le branchement, veillez à ce que le tuyau métallique flexible

ne soit pas écrasé ni placé contre des parties mobiles.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une fiche normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercaler entre l’appareil

et l’installation électrique un interrupteur omnipolaire avec

ouverture minimum de 3 mm. entre les contacts,

dimensionné à la charge et conforme aux normes

Nationales (l’interrupteur ne doit pas interrompre le fil de

la terre). Le câble d’alimentation ne doit pas être soumis à

des températures supérieures de 50°C à celle ambiante.

Avant de procéder au branchement, vérifier que:

• le plomb réducteur et l’installation de l’appartement

peuvent supporter la charge de l’appareil (voir plaquette

des caractéristiques);

• l’installation électrique est bien équipée d’une mise à

la terre efficace conformément aux normes et

dispositions de la loi;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire peuvent aisément

être atteints à cuisinière installée.

N.B: n’utiliser ni réducteurs, ni adaptateurs, ni dérivations

car ils pourraient provoquer des surchauffes ou des

brûlures. La fiche et la prise doivent être d’un accès

facile.

Instructions pour l’installation

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz Liquide

Brûleur Diamètre

(mm)

Bipasse

1/100

injecteur

1/100

débit

g/h

(mm) (mm) Nominale Minimum

Rapide

(Grand)(R)

100 41 86 220 50

Semi Rapide

(Moyen)(S)

75 30 70 140 25

Auxiliaire

(Petit)(A)

55 30 60 100 25

Pressions

d'alimentation

Nominale (kPa)

Minimum (kPa)

Maximum (kPa)

K 3300 ES/EX

Ø180

85/90

Four:

Dimensions (HxLxP): 34x39x44 cm

Volume:

58 Litres

Absorption Max Four:

2100 W

Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats:

largeur cm 42

profondeur cm 44

hauteur cm 23

Voltage et Fréquence

voir la plaquette caractéristiques

Plaque de cuisson électrique:

Normale Ø 180 mm: 1500 W

Caractéristiques Techniques

A. Plateau du plan de cuisson

B. Plaque électrique

C. Brûleur à gaz

E. Grille du plan de cuisson

F. Tableau de bord

G. Pieds réglables

H. Lèche-frite ou plaque de cuisson

I. Grille du four

J. Dispositif sécurité de flamme

L. Manette de sélection

M. Manette du thermostat

N. Manettes des brûleurs à gaz du plan de cuisson

O. Voyant lumineux thermostat

P. Manette de la plaque électrique

Q. Voyant de fonctionnement

S. Le minuteur

La cuisinière avec four électrique

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-

vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.

Les manettes de commande des brûleurs à gaz du

plan de cuisson (N)

Vis à vis de chaque manette, un petit cercle plein indique

la position du brûleur à gaz commandé par cette dernière.

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un

allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette

correspondante dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre pour l’amener dans la position maximum

E.Chaque brûleur peut fonctionner à différents niveaux

de puissance allant d’un maximum à un minimum en

passant par des puissances intermédiaires. Sur la ma-

nette, les positions sont identifiées par des symboles: •

correspond à l’arrêt, E au maximum et C au minimum.

Pour les sélectionner, à partir de la position d’arrêt, tournez

la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Tandis que pour éteindre le brûleur tournez la manette

dans le sens des aiguilles d’une montre pour la ramener

en face du symbole •.

Modèles équipés d’un dispositif de sécurité contre

les fuites (dispositif J)

Important: etant donné que les brûleurs sont équipés d’un

dispositif de sécurité, après avoir allumé le brûleur, il faut

garder le manette enfoncé pendant 6 secondes

environ, de façon à permettre le passagè du gaz jusqu’à

ce que le thermocouple de sécurité ne se réchauffe.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonc-

tionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins

une demi-heure en réglant la température à son maxi-

mum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce. L’odeur

qui se dégage parfois pendant cette opération est due à

l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four

pendant le laps de temps qui s’écoule entre la fabrication

et l’installation du produit.

Attention: N’utilisez le premier étage du bas que pour

vos cuissons au tourne-broche (pour les modèles qui en

sont équipés). Pour les autres modes de cuisson n’utilisez

jamais l’étage du bas et ne posez jamais d’objets à même

la sole du four, vous risqueriez d’abîmer l’émail. Enfournez

toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc.

etc.) sur la grille fournie avec l’appareil et montée dans

les glissières du four.

La manette du four

Grâce à ces deux commandes, on peut sésectionner les

différentes fonctions du four et choisir la tempéarture de

cuisson la plus appropriée aux cuire. On peut sésectionner

les différentes fonctions de cuisson en agissant sur les

deux manettes:

L - de sélectionner (indiqué par le symbole

)

M - du thermostat (indiqué par le symbole

) qui se

trouvent sur le tableau de bord du four.

Dans toutes les positions différentes de la position de

repos indiquée par “0”, la lumière du four s’allume; en

tournant le manette sur le symbole

, on peut allumer la

lumière du four sans pour autant mettre en action les

éléments chauffants. La lampe à l’intérieur du four s’allume

dès la mise en marche de ce dernier et reste allumée

pendant toute la durée de la cuisson.

1. Le four statique

- Position manette “L”: a

- Position manette “M”: au choix entre 50°C et Max

La lumière du four s’allume et les éléments chauffants

supérieurs et inférieurs (résistances électriques) sont mis

en fonction. Le thermostat, disopsitif du contrôle, permet

d’atteindre et de maintenir constante, automatiquement,

la température sélectionnée à l’aide du manette

thermostat. Cette fonction permet la cuisson d’aliments

de tours genres, grâce à l’excellente distribution de la

chaleur.

2. Le four pâstisserie

- Position manette “L”: y

- Position manette “M”: a choix entre 50°C et Max

La lumière du four s’allume et l’élément chauffant inférieur

entre en fonction. Le thermostat permet d’atteindre et de

maintenir constante, automatiquement, la température

sélectionnée. Cette position est conseillée pour des

“retouches” de cuisson des aliments (cuits dans les moules

ou dans les plats à roti) qui sont déjà cuits à la surface

amis encore trop moux à l’intérieur ou bien pour les tartes

aux fruits ou la confiture, qui ont besoin d’une température

modérée sur le dessus. Nous précisons que cette fonction

ne permet pas d’atteindre la température maximale à

l’intérieur du four (250°C), il est donc déconseillé

d’effectuer toute la cuisson des aliments et maintenant le

manette dans cette position à moins qu’il ne s’agisse de

gâteaux qui nécassitent d’une température inférieure ou

égale à 180°C.

3. Le “grill”

- Position manette “L”: D

- Position manette “M”: Max

La lumière du four s’allume, le gril à rayons infrarouges

entre en fonction. La chaleur directe et très élevée fait

rissoler rapidement la viande enévitant ainsi que les

liquides s’écoulent, ce qui rend la viande beaucoup plus

tendre.

4. Le “double grill”

- Position manette “L”: 2

- Position manette “M”: Max

La lumière du four s’allume, la double rèsistance du gril

entre en fonction. Un gril plus grand que les grils habituels,

au dessin absolument inovateur: le rendement de cuisson

est augmenté de 50%. Le double gril élimine les zones

d’angle sans chaleur.

Important: lors de la cuisson au gril, la porte du four

doit être fermée, vous obtiendrez ainsi de meilleurs

résultats et ferez des économies d’énergie (10%

environ).

Lorsque vous cuisinez en fonction barbecue, placez la

grille sur les derniers gradins en partant du bas (voir

tableau de cuisson) et placez une lèche-frite sur le premier

gradin en partant du bas pour recevoir la graisse qui coule

et éviter la formation de fumée.

Mode d’emploi

Le tournebroche

Pour mettre en marche le tournebroche, procédez comme

suit :

a) placez la lèchefrite sur le premier gradin ;

b) installez le support du tournebroche sur le 4ème gradin

et introduisez la broche sur le tournebroche positionné

dans le fond du four en la faisant passer à travers le

trou prévu ;

c) actionner le tournebroche en sélectionnant à l’aide du

manette de sélection four (L) la position D (érogation

de 50% de la puissance totale du gril) pour le petites

quantités d’aliments ou la position 2 (érogation de

la puissance totale du gril).

Voyant lumineux thermostat (O)

Il indique la phase de montée en température de ce

dernier, il s’éteint quand la température sélectionnée à

l’aide de la manette est atteinte à l’intérieur du four. A par-

tir de là le voyant lumineux s’allume et s’éteint

alternativement pour indiquer que le thermostat fonctionne

correctement et permet de maintenir la température du

four au degré près.

Les manettes de commande des plaques

électriques du plan de cuisson (P)

Les cuisinières peuvent être équipées de plaques

électriques normales ou rapides (les plaques rapides se

distinguent des autres à leur pastille rouge ). Pour éviter

toute déperdition de chaleur et ne pas endommager les

plaques, il est conseillé d’utiliser des casseroles à fond

plat dont le diamètre n’est pas plus petit que celui de la

plaque. Dans le tableau suivant, vous trouverez les

correspondances entre les positions indiquées sur les

manettes et l’utilisation pour laquelle les plaques sont

conseillées.

Avant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la

première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à

leur température maximum sans casserole. Au cours

de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit

et atteint sa résistance maximum.

Le voyant de fonctionnement (Q)

Il s’allume dès la mise en marche d’une résistance

électrique quelconque d’un plan de cuisson équipé de

plaques électriques.

Le minuteur

Pour utiliser votre minuteur, vous devez remonter la

sonnerie en faisant faire à la manette “S” un tour presque

complet dans les sens des aiguilles d’une montre 4; puis,

en tournant dans le sens inverse 5, sélectionnez le temps

désiré en amenant en face du repère fixe situé sur le

bandeau le chiffre correspondant aux minutes préfixées.

Tiroir dessous de four

Vous pouvez utiliser le tiroir situé en dessous du four pour

ranger vos poêles et vos accessoires de cuisine. Quand

le four est branché, vous pouvez aussi vous en servir pour

garder vos plats au chaud. Le tiroir s’ouvre vers le bas.

Attention : n’y déposez pas de matériel inflammable.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas:

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur

(voir tableau) pour éviter que les flammes ne dépassent

de sous les casseroles.

• de n’utiliser que des casseroles à fond plat.

• de tourner la manette dans la position minimum au

moment de l’ébullition.

• de toujours utiliser des casseroles avec couvercle.

Brûleur ø Diamètre récipients (mm)

Rapide (R) 240 – 300

Semi-Rapide (S) 160 – 240

Auxiliaire (A) 60 – 180

Position Plaque normale ou rapide

0 Eteint

1 Cuisson de légumes verts, poissons

Cuisson de pommes de terre (à la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone

Rôtir (moyen)

Rôtir (fort)

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson

appropriées à chaque type d’aliment. Les notes qui suivent

ne sont par conséquent qu’indicatives, vous pourrez les

enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Cuisson de la pâtisserie

Réchauffez toujours votre four (pendant 15 minutes

environ) avant d’enfourner vos gâteaux. Les températures

avoisinent normalement 160°C. N’ouvrez pas la porte en

cours de cuisson, vos gâteaux risqueraient de s’affaisser.

Les pâtes molles ne doivent pas être trop fluides, pour ne

pas trop prolonger les temps de cuisson.

En général:

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson

utilisez des températures plus basses. (150°C - 175°C).

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, commencez par régler une

température élevée (200-220°C) pendant un bref laps de

temps puis diminuez-la par la suite. D’habitude, plus votre

pièce de viande est grosse, plus la température doit être

basse et le temps de cuisson prolongé. Posez votre viande

au milieu de la grille et placez une lèchefrite sur l’un des

gradins en dessous pour recueillir la graisse qui fond.

Placez la grille au milieu du four. Si le type de cuisson

exige plus de chaleur par dessous, utilisez le premier

gradin en partant du bas.

Pour griller

Pour un fonctionnement optimal du gril, nous vous

conseillons de placer la manette du thermostat sur la

position maximum, le gril dont le fonctionnement se base

sur l’irradiation aux rayons infrarouges en sera d’autant

plus performant. Ceci n’empêche que vous pouvez, au

besoin, régler le thermostat pour la cuisson au gril sur

des températures inférieures. Lorsque vous cuisinez en

fonction barbecue, placez la grille sur les derniers gradins

en partant du bas (voir tableau de cuisson) et placez une

lèchefrite sur le premier gradin en partant du bas pour

recevoir la graisse qui coule et éviter la formation de fumée.

Important: lors de la cuisson au gril, la porte du four doit

être fermée, vous obtiendrez ainsi de meilleurs

résultats et ferez des économies d’énergie (10%

environ). Le tableau 1 contient les températures, les

temps et les positions d’enfournement conseillés pour

obtenir des résultats de cuisson optimums.

Conseils utiles pour la cuisson

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se détache pas du moule

Beurrez bien le moule et saupoudrez-le de panure ou

de farine.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

Avant toute opération, coupez l’alimentation

électrique de la cuisinière. Pour prolonger la durée de

vie de votre cuisinière, nettoyez-la fréquemment, en

n’oubliant pas que:

· pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareils à vapeur

• les parties émaillées et les panneaux auto-nettoyants,

s’il y en a, doivent être lavés à l’eau tiède en évitant

toute utilisation de poudres abrasives et de produits

corrosifs qui pourraient les abîmer;

• l’enceinte du four doit être nettoyée assez souvent,

quand elle est encore tiède à l’eau chaude avec un

peu de détergent. Rincez-la et essuyez-la ensuite

soigneusement;

• les chapeaux des brûleurs doivent être lavés

fréquemment à l’eau chaude avec du détergent en

éliminant soigneusement les incrustations.

• nettoyez les plaques électriques à l’aide d’un chiffon

humide et graissez-les avec un peu d’huile quand elles

sont encore tièdes;

• Dans le cas de cuisinières équipées d’allumage

automatique, nettoyez fréquemment et soigneusement

l’extrémité des dispositifs d’allumage électronique

instantané et vérifiez que les orifices de sortie du gaz

des répartiteurs de flamme ne sont pas bouchés;

• des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce

dernier reste trop longtemps au contact d’une eau très

calcaire ou de détergents agressifs (contenant du

phosphore). Il est conseillé de rincer abondamment et

d’essuyer après le nettoyage. De plus, essuyez aussitôt

tout débordement d’eau.

N.B.: n’abaissez pas le couvercle tant que les brûleurs

gaz sont chauds. Essuyez tout liquide pouvant se

trouver sur le couvercle avant de l’ouvrir.

Important: contrôlez périodiquement l’état de

conservation du tuyau flexible de raccordement du gaz et

remplacez-le dès que vous constatez quelque anomalie;

il faut de toute manière le changer une fois par an.

Remplacement de la lampe à l’intérieur du four

• Coupez l’alimentation électrique de la cuisinière en

intervenant sur l’interrupteur omnipolaire utilisé pour

le branchement du four à l’installation électrique ou en

débranchant la fiche, si cette dernière est accessible;

• Dévissez le couvercle en verre de la douille;

• Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une ampoule

résistant aux températures élevées (300°C) ayant les

caractéristiques suivantes:

- Tension 230V

- Puissance 25W

- Culot E14

• Remontez le couvercle en verre et rétablissez

l’alimentation électrique du four.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet

se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors le remplacer.

N.B.: Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.

Démontage du couvercle

Vous pouvez démonter le couvercle de la cuisinière pour

le nettoyer plus facilement. Pour enlever le couvercle,

ouvrez-le complètement et tirez-le vers le haut (voir figu-

re)

Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière

Position

manette de

sélection

Aliments à cuire Poids

(Kg)

Position de

cuisson

étages à partir

du bas

Temps de pré-

réchauffement

(min.)

Position

manette

thermosta

Temps de

cuisson

(min.)

1 Statique

Lasagne

Cannelloni

Tagliatelle au four

Veau

Poulet

Canard

Lapin

Porc

Agneau

Maquereau

Dentex

Truite

Pizza napolitaine

Biscuits

Tarte

Gâteaux au chocolat

Gâteaux levé

Gâteaux aux fruits

2,5

2,0

1,7

1,5

1,8

2,1

1,8

1,1

1,5

0,5

1,1

0,5

200

180

200

180

220

180

160

170

45-50

30-35

60-70

80-90

90-100

70-80

30-40

30-35

25-30

15-20

10-15

25-30

30-35

25-30

2 Fond du

four

Retouches de cuisson

3 Gril

Soles et petites séches

Brochettes de calamares

et écrevisses

Tranches de morue

Légumes au gril

3/4

Max

8-10

4 Double Gril

Bifteck de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereau

Sandwich

1,5

n.° 4

Max

15-20

Cuisson à la broche

Veau à la broche

Poulet à la broche

1,0

2,0

Max

70-80

N.B: Les durées indiquées ci-dessus ne peuvent être qu’approximatives, les natures, épaisseurs et poids des

pièces à cuire étant toujours variables. Lors de l'utilisation du gril ou du double gril, la lèchefrite doit toujours être

placée sur le premier gradin en partant du bas.

Conseils utiles pour la cuisson

Advertencias

1 Estas instrucciones son válidas sólo para los países de desti-

no cuyos símbolos figuran en el folleto y en la placa matrícula

del aparato.

2 Este aparato ha sido creado para una utilización de tipo no

profesional, en una vivienda.

3 Antes de utilizar el aparato leer con atención las instrucciones

contenidas en el presente manual, en cuanto proveen importantes

advertencias respecto a la seguridad de instalación, uso y

mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para

posteriores consultas.

4 Después de haber quitado el embalaje asegurarse que el aparato

resulte íntegro. En caso de duda, no utilizar el aparato y dirigirse a

personal profesionalmente calificado. Los elementos del embalaje

(bolsas de plástico, poliestireno, clavos, etc.) no deben dejarse al

alcance de los niños dado que constituyen potenciales fuentes de

peligro.

5 La instalación debe efectuarse según las instrucciones del

fabricante y por personal profesionalmente calificado. Una

incorrecta instalación puede causar daños a personas, animales

o cosas, con relación a los cuales el fabricante no puede ser

considerado responsable.

6 La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo cuando

el mismo resulte correctamente conectado a una eficiente

instalación de conexión a tierra conforme a lo previsto por las

normas de seguridad eléctrica. Es necesario verificar este

fundamental requisito de seguridad y, en caso de duda, solicitar

un control cuidadoso de la instalación por parte de personal

profesionalmente especializado. El fabricante no puede ser

considerado responsable por los eventuales daños causados por

la falta de conexión a tierra de la instalación.

7 Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos de la placa

de características (ubicada en el aparato y/o en el embalaje)

correspondan a los de la red de distribución eléctrica.

8 Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación y la de los

tomas de corriente resulten adecuadas a la potencia máxima del

aparato indicada en la placa de características. En caso de duda,

dirigirse a personal profesionalmente especializado.

9 Al efectuarse la instalación, es necesario disponer de un interruptor

omnipolar con una distancia de apertura entre los contactos igual

o superior a 3 mm.

10 En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente y el enchufe

del aparato, llamar a personal técnico para reemplazar el toma

con otro adecuado. El técnico, en particular, deberá también

comprobar que la sección de los cables del toma de corriente

resulte adecuada a la potencia absorbida por el aparato. En general,

no es aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o

extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario utilizar

solamente adaptadores simples o múltiples y prolongaciones

conformes a las normas vigentes de seguridad, teniendo cuidado

de no superar el límite de capacidad de corriente marcado en el

adaptador simple y en las prolongaciones, y el de máxima potencia

marcado en el adaptador múltiple.

11 No dejar el aparato enchufado inútilmente. Apagar el interruptor

general del aparato cuando el mismo no se utilice.

12 No obstruir las aperturas o ranuras de ventilación o de

eliminación del calor.

13 El cable de alimentación de este aparato no debe ser sustituido

por el usuario. Cuando el cable presente averías, o para su

sustitución, dirigirse exclusivamente a un centro de asistencia

técnica autorizado por el fabricante.

14 Este aparato deberá destinarse exclusivamente al uso para el cual

ha sido expresamente concebido. Cualquier otro uso (por ejemplo:

calefacción de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo

tanto, peligroso. El fabricante no puede ser considerado

responsable por eventuales daños derivados de usos impropios,

erróneos e irracionales.

15 El uso de cualquier aparato eléctrico exige la observación de

algunas reglas fundamentales. En particular:

• no tocar el aparato con manos o pies mojados o húmedos

• no usar el aparato con los pies descalzos

• no usar extensiones, si no se lo hace prestando la debida atención.

• no tirar del cable de alimentación, o del aparato mismo, para quitar

el enchufe del toma de corriente.

• no dejar expuesto el aparato a la acción de agentes atmosféricos

(lluvia, sol, etc.)

• no permitir que el aparato sea usado por niños o por incapacitados,

sin vigilancia.

16 Antes de efectuar cualquier operación de limpieza o de

mantenimiento, desconectar el aparato de la red de alimentación

eléctrica, desenchufándolo o apagando el interruptor de la

instalación.

17 Cuando decida no utilizar más un aparato de este tipo, antes de

desecharlo se ruega inutilizarlo, cortándole el cable de alimentación,

luego de haber quitado el enchufe del toma de corriente. Se ruega

además inutilizar las partes del aparato que puedan constituir un

peligro, especialmente para los niños que podrían servirse del

aparato fuera de uso, para sus juegos.

18 Sobre las placas eléctricas no se deben colocar ollas inestables o

deformadas para evitar accidentes por su vuelco. Colocar las ollas

sobre la encimera de manera que los asideros siempre resulten

hacia el interior, para evitar choques accidentales.

19 No utilizar líquidos inflamables (alcohol, bencina...) en la cercanía

del aparato mientras está en funcionamiento.

20 Si se emplean otros electrodomésticos alrededor de la encimera,

cuidar que el cable de alimentación no pase sobre las partes más

calientes.

21 Controlar que los pomos estén siempre en la posición ”•”/”

”cuando

el aparato no se utiliza.

22 Durante el uso del aparato los elementos calentadores y algunas

partes de la puerta del horno se calientan mucho. Tenga cuidado

de no tocarlos y mantenga alejados a los niños.

23 Si la cocina se coloca sobre un pedestal, tenga las precauciones

necesarias para que el aparato no se resbale de dicho pedestal.

24 Los aparatos a gas necesitan una buena ventilación para funcionar

correctamente. Controlar que durante la instalación se respeten los

requisitos indicados en el párrafo relativo a la “Colocación”.

25 Advertencia: se recomienda no colocar nunca contenedores muy

calientes, comida caliente y material inflamable dentro del cajón

calientaplatos.

Para garantizar la eficiencia y la seguridad de este electrodoméstico:

• diríjase exclusivamente a centros de asistencia técnica autorizados

• requiera siempre el uso de repuestos originales

Las instrucciones siguientes están destinadas al instalador

calificado para que pueda efectuar las operaciones de instalación,

regulación y mantenimiento técnico, correctamente y conforme

a las normas vigentes

Importante: Cualquier intervención de regulación,

mantenimiento, etc. se debe efectuar con la cocina

desconectada de la fuente eléctrica.

Nivelación

Para poder nivelar la cocina, se suministran patas regulables.

Cuando resulte necesario, estas patas podrán atornillarse en

las sedes correspondientes, situadas en las esquinas de la base

de la cocina.

Montaje de las patas (presente sólo en algunos modelos)

Se suministran patas que se empotran por debajo de la base

de la cocina.

Instalación de la cocina

Es posible realizar la instalación al lado de muebles cuya altura

no supere la de la superficie de trabajo. Durante el

funcionamiento, la pared posterior de la cocina puede alcanzar

una temperatura de 50°C mayor que la del ambiente. Para una

correcta instalación de la cocina se deben observar las siguientes

precauciones:

• El aparato se puede colocar en la cocina, en el

comedor o en un monolocal, pero no en el cuarto de

baño.

• Los muebles que rodean el aparato deben estar

ubicados a 200 mm., como mínimo, de la cocina. Las

cortinas no se deben colocar detrás de la cocina o a

menos de 200 mm de los costados del aparato.

Conexión gas

La conexión del aparato a la bombona de gas se deberá

realizar según lo indicado por las Normas nacionales en

vigencia. En algunos modelos la alimentación del gas

puede producirse indiferentemente de derecha o de

izquierda según los casos; para cambiar la conexión es

necesario invertir la abrazadera con la tapa de cierre y

sustituir la guarnición de cierre (suministrada con el

aparato). En el caso de alimentación con gas líquido,

desde bombona, utilice reguladores de presión conformes

con las Normas Nacionales vigentes.

Importante: para un funcionamiento seguro, un adecuado

uso de la energía y una mayor duración del aparato,

verifique que la presión de alimentación respete los valores

indicados en la tabla 1 “Características de los quemadores

y picos”.

Conexión del tubo flexible

Efectuar la conexión por medio de un tubo flexible para gas que

responda a las características indicadas en las normas

Nacionales vigentes. El diámetro interno del tubo que se va a

utilizar debe ser:

-8 mm para alimentación con gas líquido;

Para la instalación de los tubos flexibles, se deben respetar

las siguientes prescripciones:

Verifique que el tubo esté bien apretado en sus dos

extremos y fíjelo por medio de abrazaderas de manguera

conformes con las Normas Nacionales en vigencia. Si una

o varias de estas condiciones no puede ser respetada,

será necesario recurrir a los tubos metálicos flexibles.

Control de la estanqueidad

Importante: finalizada la instalación controlar la perfecta

estanqueidad de todas las uniones utilizando una solución

jabonosa pero nunca una llama.

Una vez realizada la conexión, asegurarse que el tubo metálico

flexible no permanezca en contacto con partes móviles o no

quede aplastado.

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cable, un enchufe normalizado para la potencia

indicada en la placa de características; en caso de conexión

directa a la red, es necesario colocar entre el aparato y la red,

un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los

contactos de 3 mm, adecuado a la potencia y conforme a las

normas en vigencia (el cable a tierra no debe ser interrumpido

por el interruptor). El cable de alimentación debe colocarse de

tal manera que, en ningún punto alcance una temperatura

superior a 50°C con respecto a la temperatura ambiente. Antes

de efectuar la conexión comprobar que:

• la válvula de sobrepresión y la instalación doméstica

puedan soportar la carga del aparato (ver placa de

características);

• la instalación de alimentación esté provista de una

conexión a tierra eficaz, de acuerdo a las normas y

disposiciones de ley;

• pueda accederse fácilmente al toma de corriente o al

interruptor omnipolar, una vez instalada la cocina.

Nota: no utilice reducciones, adaptadores o derivadores ya que

los mismos podrían provocar calentamientos o quemaduras.

El enchufe y el toma de corriente deben ser fácilmente

accesibles.

Instrucciones para la instalación

Características de los quemadores y de los picos

Tabla 1 Gas Líquido

Quemador Diámetro (mm) By-Pass 1/100 pico 1/100 gasto

g/h

(mm) (mm) Nominal Mínima

Rápido

(Grande)(R)

100 41 86 220 50

Semi Rápido

(Mediano)(S)

75 30 70 140 25

Auxiliar

(Pequeño)(A)

55 30 60 100 25

Presiones de

alimentación

Nominal (kPa)

Mínima (kPa)

Máxima (kPa)

K 3300 ES/EX

Ø180

85/90

Horno:

Dimensiones (HxAxP): 34x39x44 cm

Volumen: 58 Litros

Absorción máx grill eléctrico: 2100 W

Dimensiones útiles del cajón calientaplatos:

longitud 42 cm.

profundidad 44 cm.

altura 23 cm.

Tensión y frecuencia de alimentación:

ver placa características

Placa eléctrica:

Normal Ø 180mm: 1500 W

Características técnicas

A. Superficie de retención de posibles desbordes

B. Placa eléctrica

C. Quemador a gas

E. Parrilla de la placa de cocción

F. Panel de mando

G. Patas regulables

H. Bandeja o plato de cocción

I. Parrilla del horno

J. Dispositivo de seguridad de los quemadores de la

placa de cocción

L. Perilla de selección

M. Perilla del termostato

N. Perillas de mando de los quemadores a gas de la

placa de cocción

O. La luz testigo del termostato del horno

P. Perilla de la placa eléctrica

Q. Luz testigo de la placa eléctrica

S. La perilla del contador de minutos

La cocina con horno eléctrico

La selección de las diferentes funciones que ofrece la

cocina se efectúa accionando los dispositivos y órganos

de control situados en el panel de mandos de la misma.

Las perillas de mando de los quemadores a gas de la

placa de cocción (N)

En correspondencia con cada uno de los mandos se indi-

ca, con un círculo lleno •, la posición del quemador de

gas que ella acciona. Para encender uno de los

quemadores, acercar al mismo una llama o un

encendedor, pulsar a fondo y girar la perilla

correspondiente en sentido antihorario hasta la posición

de máximo E. Cada uno de los quemadores puede

funcionar al máximo de su potencia, al mínimo, o con

potencias intermedias. Con relación a estas diferentes

prestaciones, sobre los mandos, además de la posición

de apagado, indicada por símbolo • cuando el mismo se

encuentra situado en correspondencia con el índice de

referencia, se indican las posiciones de máximo E y de

mínimo C.

Las mismas se obtienen haciendo girar el mando en

sentido antihorario a partir de la posición de apagado. Para

apagar el quemador es necesario, en cambio, girar la

perilla en sentido horario hasta su bloqueo (en

correspondencia de nuevo con el símbolo •).

Modelos con dispositivo de seguridad contra fugas

de gas para los quemadores de la placa de cocción

(dispositivo J)

Importante: dado que los quemadores del plano están

dotados de dispositivo de seguridad, después del encen-

dido del quemador es necesario mantener presionada

la perilla por 6 segundos aproximadamente para per-

mitir el pasaje de gas hasta que se caliente el termopar

de seguridad.

Atención: Cuando se enciende por primera vez, aconseja-

mos hacer funcionar el horno vacío durante aproximada-

mente media hora a la temperatura máxima, y con la puerta

cerrada. Una vez transcurrido dicho tiempo, apáguelo, abra

la puerta del horno y airee el ambiente. El olor que a veces

se advierte durante esta operación es causado por la eva-

poración de substancias empleadas para proteger el horno

durante el lapso de tiempo que transcurre entre la fabrica-

ción y la instalación del producto.

Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, solamente

para cocciones con asador automático (si existe). Para

otras cocciones no utilice nunca el primer piso, desde

abajo, y nunca apoye objetos en el fondo del horno mien-

tras está cocinando, porque podría causar daños al es-

malte. Coloque siempre sus recipientes de cocción (fuen-

tes para horno, películas de aluminio, etc.) sobre la parri-

lla suministrada con el aparato, ubicada en las guías del

horno.

Las perillas del horno

Por medio de estos dos mandos es posible seleccionar

las distintas funciones del horno y elegir la temperatura

de cocción más adecuada para la comida que se debe

cocinar. La selección de las distintas funciones de coc-

ción se obtiene accionando las dos perillas:

L - de selección (individualizada poe el símbolo

)

M - del termostato (individualizada poe el símbolo

) pre-

sente en el tablero.

En cualquier posición de la perilla de selección, excepto

la posición de reposo indicada por el “o” la luz del horno

se enciende; la posición de la perilla indicada por el sím-

bolo

permite encender la luz del horno sin activar los

elementos calentadores.

El encendido de la luz del horno indica que el horno está

en funcionamiento, permanece siempre encendida durante

la cocción.

1. El “convencional”

- Posición de la perilla “L”: a

- Posición de la perilla “M”: a elección entre 50°C y Máx

Se enciende la luz del horno y entran en funcionamiento

los elementos calentadores superior e inferior (resisten-

cias eléctricas). La temperatura, fijada mediante la perilla

del termostato, se alcanza automáticamente y la mantie-

ne constante el órgano de control (el termostato). Esta

función permite la cocción de cualquier tipo de comidas

gracias al óptimo nivel de distribución de la temperatura.

2. La resistencia inferior

- Posición de la perilla “L”: y

- Posición de la perilla “M”: a elección entre 50°C y Máx

Se enciende la luz del horno y entra en funcionamiento el

elemento calentador inferior. La temperatura, fijada me-

diante la perilla del termostato, se alcanza

automáticamente y se mantiene constante. Esta posición

es aconsejada para retocar la cocción de alimentos (colo-

cados en bandejas para horno) que resulten ya bien coci-

dos en la superficie pero internamente estén todavía blan-

dos, o para dulces con cobertura de fruta o mermelada,

que requieren un moderado color superficial. Es impor-

tante destacar que esta función no permite que se alcan-

ce la máxima temperatura en el interior del horno (250°C),

por lo tanto, no es aconsejable la cocción de alimentos

manteniendo el horno siempre en esta posición, a menos

que se trate de tortas que requieren temperaturas inferio-

res o iguales a 180°C.

3. El grill

- Posición de la perilla “L”: D

- Posición de la perilla “M”: Max

Se enciende la luz del horno, entra en funcionamiento el

grill de rayos infrarrojos y se pone en movimiento el motor

del asador automático. La elevada y directa temperatura

del grill, permite el inmediato asado superficial de las car-

nes, con lo que, al impedir el escape de líquidos las man-

tiene más tiernas.

4. El doble grill

- Posición de la perilla “L”: 2

- Posición de la perilla “M”: Max

Se enciende la luz del horno, entra en funcionamiento la

doble resistencia del grill y se pone en movimiento el mo-

tor del asador automático. Un grill más grande de los co-

munes y con un diseño totalmente nuevo: el rendimiento

Instrucciones para el uso

de la cocción aumentó un 50%. El doble grill elimina las

zonas angulares carentes de calor.

Importante: efectuar la cocción al grill con la puerta

del horno cerrada, para obtener, juntamente con los me-

jores resultados, un sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

Al utilizar las funciones grill, asentar la parrilla sobre los

estantes del final, a partir de abajo (ver tabla de cocción)

y seguidamente, para recoger la grasa y evitar que se

forme humo, disponer una grasera en el primer estante

inferior.

El asador automático

Para accionar el asador automático proceda del siguien-

te modo:

a) coloque la grasera en el 1° piso;

b) introduzca el soporte del asador automático en el 4°

piso y coloque el espetón introduciéndolo, a través del

orificio correspondiente, en el asador automático

colocado en la parte posterior del horno;

c) accione el asador automático seleccionando, con la perilla

“L”, la posición D (50% de la potencia total del grill)

para pequeñas cantidades de comida, o seleccione la

posición 2 (potencia total del grill).

La luz testigo del termostato del horno (O)

Indica la fase de calentamiento del mismo, su apagado

señala que en el interior del horno se ha alcanzado la

temperatura seleccionada con la perilla. A esta altura,

cuando la luz piloto se apaga y se enciende

alternativamente, indica que el termostato está trabajando

correctamente para mantener constante la temperatura

del horno.

Las perillas de mando de las placas eléctricas de la

cocina (P)

Las cocinas pueden estar dotadas de placas eléctricas

normales y rápidas en varias combinaciones (las placas

rápidas se distinguen de las otras por la presencia de un

sello rojo en el centro). Para evitar dispersiones de calor

y daños a las placas es importante utilizar recipientes con

fondo plano y de diámetro igual o mayor que el de la placa.

En la tabla se indica la correspondencia entre las

posiciones indicadas en las perillas y el uso aconsejable

para las placas.

Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario

calentar las placas de cocción a la máxima temperatura

durante 4 minutos, sin olla. Durante esta fase inicial, el

revestimiento protector se endurece y alcanza la máxima

resistencia.

La luz testigo de las placas eléctricas (Q)

Resulta encendida cuando haya sido puesto en

funcionamiento un elemento eléctrico calentador

cualquiera de la cocina eventualmente provista de placas

eléctricas.

El cuentaminutos

Para utilizar el cuentaminutos es necesario activar la

alarma girando el botón “S” casi un giro completo en

sentido horario 4; luego, volviendo hacia atrás 5,

seleccionar el tiempo deseado, haciendo coincidir con el

indicador fijo del tablero, el número correspondiente a los

minutos prefijados.

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Para conseguir el mejor rendimiento será útil tener en

cuenta lo siguiente :

• utilizar recipientes adecuados para cada quemador

(ver tabla) con el fin de evitar que las llamas aparezcan

por el fondo de las cacerolas.

• utilizar únicamente fuentes y cacerolas de fondo pla-

no.

• cuando se produce un hervor, girar la perilla hasta la

posición de mínimo.

• utilizar siempre recipientes con tapa.

Quemador ø Diámetro recipientes (mm)

Rápido (R) 240 – 300

Semi Rápido (S) 160 – 240

Auxiliar (A) 60 – 180

Posición Placa normal o rápida

0 Apagado

Cocción de verduras, pescados

Cocción de papas (a vapor) sopas,

garbanzos, porotos

Para continuar la cocción de grandes

cantidades de alimentos, minestrones

Asar (mediano)

5 Asar (fuerte)

Dorar o alcanzar el hervor en poco

tiempo

Preparación de postres y repostería en general

Cuando se hacen tartas, colocarlas siempre en el horno

previamente calentado (15 min. aproximadamente).

Las temperaturas por lo general deben estar alrededor

de los 160°C. No abrir la puerta del horno mientras se

hace un bizcocho para evitar que la masa deje de au-

mentar su volumen. Las preparaciones batidas no deben

ser muy fluidas, para no tener que prolongar demasiado

el tiempo de cocción.

En general:

Cocción del pescado y de la carne

Las carnes deben ser piezas de un Kg. por lo menos,

para evitar que puedan secarse demasiado. Para las

carnes blancas, las aves y el pescado utilice temperaturas

bajas (150°C-175°C).Para las carnes rojas, que se desean

bien cocidas por fuera, conservando en su interior el jugo,

es aconsejable comenzar con una temperatura inicial alta

(200-220°C) durante un breve tiempo, para después

disminuirla sucesivamente. Por lo general, cuanto más

grande es el trozo de asado, menor será la temperatura y

más largo el tiempo de cocción. Colocar los trozos de

carne en el centro de la parrilla y colocar la grasera por

debajo para recoger el jugo. Colocar bien la parrilla de

manera que la carne ocupe el centro del horno. Cuando

se necesite calor por debajo, usar el primer nivel inferior.

Para obtener asados sabrosos cubrir las carnes con

panceta o jamón y colocar las lonchas en la parte superior.

Para asar

Para las posiciones de funcionamiento del grill se acon-

seja colocar la perilla del termostato al máximo, dado que

ésta es la condición de rendimiento óptimo del grill, que

se basa en la irradición de rayos infrarrojos. Esto no quita

que, si es necesario, se puedan modificar las temperatu-

ras de cocción al grill a valores inferiores al máximo. Al

utilizar las funciones grill, asentar la parrilla sobre los es-

tantes del final, a partir de abajo (ver tabla de cocción) y

seguidamente, para recoger la grasa y evitar que se for-

me humo, disponer una grasera en el primer estante infe-

rior.

Importante: efectuar la cocción al grill con la puerta del

horno cerrada, para obtener, juntamente con los mejo-

res resultados, un sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente). La tabla 1 contiene temperaturas,

tiempos y posiciones aconsejados para obtener los

mejores resultados de cocción.

Masa de dulce muy seca

En la próxima oportunidad seleccionar temperatura

con 10°C superior y reducir el tiempo de cocción.

Cuando el bizcocho no fermenta

Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.

Buen aspecto por fuera, pegadizo por dentro

Usar menos líquido, reducir la temperatura, aumentar

el tiempo de cocción

El bizcochuelo no se desprende del molde

Untar bien el molde y espolvorearlo con un poco de

pan rallado o harina

Torta oscura en la superficie

Colocar el molde más abajo, seleccionar una

temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción

Consejos prácticos para la cocción

Espacio inferior

Debajo del horno existe un espacio que puede ser utilizado

para guardar accesorios o cacerolas. Para abrir la puerta

es necesario hacerlo girar hacia abajo.

Atención: no utilice nunca este espacio para el depósito

de material inflamable.

Antes de efectuar cualquier operación desenchufar

siempre la cocina. Para obtener una larga duración de

la cocina es indispensable efectuar, a menudo, una es-

merada limpieza general, teniendo en cuenta que:

· Para la limpieza no utilice aparatos a vapor.

• las partes esmaltadas y los paneles auto-limpiantes,

en caso de tenerlos, deben lavarse con agua tibia, sin

usar polvos abrasivos ni sustancias corrosivas que

podrían arruinarlas.

• el interior del horno debe limpiarse con cierta

frecuencia, mientras esté tibio, usando agua caliente

y detergente, enjuagando y secando luego

cuidadosamente;

• los quemadores deben lavarse con frecuencia con

agua caliente y detergente tratando de quitar las

incrustaciones;

• en las cocinas dotadas de encendido automático, es

necesario realizar frecuentemente una cuidadosa

limpieza de la parte terminal de los dispositivos de

encendido electrónico instantáneo y verificar que los

orificios de salida del gas de los quemadores no estén

obstruidos;

• las placas eléctricas (cuando existen) se limpian con

un paño húmedo y se untan con un poco de aceite

cuando todavía están tibias;

• El acero inox se mancha, a veces, cuando permanece

en contacto por largo tiempo con agua muy calcárea

o con detergentes agresivos (que contienen fósforo).

Se sugiere un aclarado abundante y secado inmediato

después de la limpieza. Conviene secar bien cualquier

rebosamiento de agua.

Nota: evite cerrar la tapa mientras los quemadores a

gas estén todavía calientes. Elimine eventuales líqui-

dos presentes sobre la tapa antes de abrirla.

Importante: controle periódicamente el estado de con-

servación del tubo flexible de conexión gas y sustitúyalo

ni bien presente alguna anomalía; se aconseja sustituir-

los anualmente.

Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno

• Quitar a la cocina la alimentación mediante el

interruptor omnipolar utilizado para la conexión a la

instalación eléctrica, o desenchufarlo.

• Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;

• Desenroscar la lámpara y sustituirla con una

resistencia a alta temperatura (300°C) con las

siguientes características:

- Tensión 230V

- Potencia 25W

- Conexión E14

• Colocar de nuevo la tapa de vidrio. Volver a darle

alimentación a la cocina.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o

presente dificultad para girar, en esos casos será

necesario proceder a la sustitución de dicha llave.

Nota: Esta operación debe ser efectuada por un

técnico autorizado por el fabricante.

Extracción de la tapa

La tapa de la cocina se puede extraer para facilitar su

limpieza. Para extraer la tapa, es necesario abrirla

completamente y tirar hacia arriba (ver la figura)

Mantenimiento periódico y limpieza de la cocina

Posición de la

perilla de

selección

Comida que se debe

cocinar

Peso

(Kg)

Posición para

la cocción en

los pisos

desde abajo

Tiempo de

precalentamiento

(minutos)

Posición de

la perilla

del

termostato

Tiempo de

cocción

(minutos)

Convencional

Lasañas

Canelones

Fideos al horno

Ternera

Pollo

Pato

Conejo

Cerdo

Cordero

Caballa

Caballas

Trucha envuelta

Pizza napolitana

Bizcochos y pastelillos

Flan y tortas dulces sin

levadura

Tortas saladas

Tortas con levadura

Tortas con fruta

2,5

2,0

1,7

1,5

1,8

2,1

1,8

1,1

1,5

0,5

1,1

0,5

200

180

200

180

220

180

160

170

45-50

30-35

60-70

80-90

90-100

70-80

30-40

30-35

25-30

15-20

10-15

25-30

30-35

25-30

2 Fondo

Retoques de cocción

3 Grill

Lenguados y sepias

Broquetas de

calamares y cangrejos

Filete de merluza

Verduras a la parrilla

3/4

Max

8-10

4 Doble Grill

Bistecs de ternera

Chuletas

Hamburguesas

Caballa

Bocadillos tostados

1,5

n.° 4

Max

15-20

Cocción con el asador

automático

Asado de ternera

Pollo asado

1,0

2,0

Max

70-80

Nota: los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. Cuando se

cocina al grill o doble grill, la grasera se coloca siempre en el 1° piso a partir de abajo.

Consejos prácticos para la cocción

ﻲﺑﺮﻋ

ﺢﺋﺎﺼﻧ ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻦﻣ ﻞﺟا ﻲﻬﻄﻟا

وﺿﻊ ﻣﻘﺒﺾ اﺧﺘﻴﺎر

اﻟﺒﺮاﻣﺞ

أﻃﻌﻤﺔ ﻟﻠﻄﻬﻲاﻟﻮزن

)آﻴﻠﻮ ﻏﺮام(

وﺿﻊ اﻟﻄﻬﻲ

رﻗ

ﻢ اﻟ

ﻄ

ﺎﺑ

ﻖ ﻣ

ﻦ

اﻷ ﺳﻔﻞ

ﻟﺰاﻧﻴﺔ

آﻨﻠﻮﻧﻲ

ﻣﻌﻜﺮوﻧﺔ

ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ

ﻟﺤﻢ دﺟﺎج

ﻟﺤﻢ ﺑﻂ

ﻟﺤﻢ ارﻧﺐ

ﻟﺤﻢ ﺧﻨﺰﻳﺮ

ﻟﺤﻢ ﺧﺮوف

ﺳﻤﻚ اﺑﻮ ﻣﻮﺳﻰ

زﺟﻤﺒﺮي

ﺳﻤﻚ ﺑﺤﻴﺮة

ﺑﻴﺰا ﻧﺎﺑﻮﻟﻲ

ﺑﺴﻜﻮت وآﻌﻚ

ﺗ

ﻮرﺗ

ﺎ ﺣ

ﻠ

ﻮة ﺑ

ﺪون

ﺧﻤﻴﺮة

ﺗﻮرﺗﺎ ﻣﺎﻟﺤﺔ

آﻴﻚ ﻣﺨﻤﺮ

ﺗﻮرﺗﺎ ﺑﺎﻟﻔﻮاآﻪ

1 ﻓﺮن ﺳﺎآﻦ

3 اﻟﺸﻮاﻳﺔ

4 اﻟﺸﻮاﻳﺔ

اﻟﻤﺰدوﺟﺔ

ﺳﻤﻚ ﻣﻮﺳﻰ و ام اﻟﺤﺒﺮ

ﺳﻴﺎخ آﻠﻤﺎري و

ﺟﻤﺒﺮي

ﺷﺮاﺋﺢ ﺳﻤﻚ

ﺧﻀﺎر ﺷﻮي

ﺳﺘﻴﻚ ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ

ﺳﺘﻴﻚ ﻟﺤﻢ ﺧﻨﺰﻳﺮ

هﻤﺒﻮرﺟﺮ

زﺟﻤﺒﺮي

ﺗﻮﺳﺖ

5.1

4 ﻗﻄﻊ

3/4

وﺿﻊ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت

اﻟﺤﺮارة

)اﻟﺘﺮﻣﻮﺳﺘﺎت(

زﻣﻦ اﻟﻄﻬﻲ

)دﻗﺎﺋﻖ(

زﻣﻦ اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ

اﻟﺒﺪاﺋﻲ

)دﻗﺎﺋﻖ(

xaM

002

081

002

081

022

081

061

071

01-8

02-51

05-54

53-03

07-06

09-08

001-09

08-07

04-03

53-03

03-52

02-51

51-01

03-52

53-03

03-52

ﻣﻼ ﺣﻈﺔ: زﻣﻦ اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﻓﻲ اﻟﻠﻮﺣﺔ هﻮ زﻣﻦ ﺗﻘﺪﻳﺮي وﻳﻤﻜﻦ ﺗﻐﻴﻴﺮ هﺬا اﻟﺰﻣﻦ ﺣﺴﺐ رﻏﺒﺔ اﻟﺸﺨﺺ اﻟﺬي ﻳﻮد اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ، ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ

أو ﺑﺎﻟﺸﻮاﻳﺔ اﻟﻤﺰدوﺟﺔ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻟﺘﺠﻤﻴﻊ اﻟﺸﺤﻮم اﻟﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻦ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت ﺧﻼ ل اﻟﻄﻬﻲ ﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻵ وﻟﻰ ﺑﺎدﺋﻴﻦ اﻟﻌﺪ ﻣﻦ اﻷ ﺳﻔﻞ

5.2

0.2

7.1

5.1

8.1

1.2

8.1

1.1

5.1

5.0

1.1

5.0

2 اﻟﺴﻔﻠﻴﺔ

ﻻ ﺗﻤﺎم ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ

ﻃﻬﻲ ﺑﻤﺪور اﻟﺸﻮي

ﺳﻴﺎخ ﻟﺤﻢ ﻋﺠﻞ

ﺳﻴﺎخ ﻟﺤﻢ دﺟﺎج

0.1

0.2

xaM

08-07

ﻲﺑﺮﻋ

ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ واﻟﺘﻨﻈﻴﻒ

ﺗﻐﻴﺮ اﻟﻤﺼﺒﺎح اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ داﺧﻞ اﻟﻔﺮن

ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺼﻞ اﻟﻄﺒﺎخ ﻣﻦ ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ وذﻟﻚ ﺑﺈﻃﻔﺎء اﻟﻤﻔﺘﺎح ﻣﺘﻌﺪد

اﻷ ﻗﻄﺎب اﻟﻤﺴﺘﺨﺪم ﻟﻮﺻﻞ اﻟﻄﺒﺎخ ﺑﻤﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ أو ﺑﺎﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺼﻞ

ﻗﺎﺑﺲ اﻟﻄﺒﺎخ )اﻟﺬآﺮ( ﻣﻦ ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، إذا آﺎن ﻣﻤﻜﻦ

ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﻚ اﻟﻐﻄﺎء اﻟﻤﺼﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﺰﺟﺎج ﻟﺤﺎﻣﻞ اﻟﻤﺼﺒﺎح .

ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﻚ اﻟﻤﺼﺒﺎح وﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﺪﻳﻞ اﻟﻤﺼﺒﺎح ﺑﻤﺼﺒﺎح ﻳﺘﺤﻤﻞ درﺟﺎت

ﺣﺮارة ﻋﺎﻟﻴﺔ )003 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ( وﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

ـ ﻓﺮق ﺟﻬﺪ 032 ﻓﻮﻟﺖ

ـ ﻗﺪرة آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ 52 وات

ـ اﺗﺼﺎل 41 E

ﻗ

ﻮﻣ

ﻮا ﺑ

ﻌ

ﻤ

ﻠ

ﻴ

ﺔ ﺗ

ﺮآ

ﻴ

ﺐ اﻟ

ﻐ

ﻄ

ﺎء اﻟ

ﻤ

ﺼ

ﻨ

ﻮع ﻣ

ﻦ اﻟ

ﺰﺟ

ﺎج وﻗ

ﻮﻣ

ﻮا ﺑ

ﻌ

ﻤ

ﻠ

ﻴ

ﺔ وﺻ

ﻞ

اﻟﻔﺮن ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ.

ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺻﻴﺎﻧﺔ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ اﻟﻤﻮاﻗﺪ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻏﺎز

ﻣﻊ ﻣﺮور اﻟﺰﻣﻦ ﻗﺪ ﻳﺤﺪث ﺗﻮﻗﻒ أﺣﺪ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ اﻟﻤﻮاﻗﺪ ﻣﻦ اﻟﺪوران أو ﺗﺼﺒﺢ ﺻﻌﺒﺔ

ﻋﻤﻠﻴﺔ دوراﻧﻪ، ﻓﻲ هﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﻔﺎﺗﻴﺢ ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ واﻟﻘﻴﺎم

ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﺪﻳﻞ اﻟﺸﺤﻤﺔ اﻟﻤﻮﺟﺪة ﻓﻲ داﺧﻞ اﻟﻤﻔﺘﺎح ﻧﻔﺴﻪ .

اﻧﺘﺒﺎه: هﺬه اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻳﺠﺐ أن ﻳﻘﻮم ﺑﻬﺎ ﺷﺨﺺ ﻓﻨﻲ ﻣﺨﺘﺺ وﻣﻌﻄﻰ اﻟﺼﻼ ﺣﻴﺔ

ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ

ﺧﻠﻊ اﻟﻐﻄﺎء

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اﻷ ﻋﻠﻰ )اﻧﻈﺮوا اﻟﻰ اﻟﺸﻜﻞ(.

ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺄﻳﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺻﻴﺎﻧﺔ أو ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻟﻠﺠﻬﺎز ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺼﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ

ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ. ﻟﻠﺘﻄﻮﻳﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ اﻟﻄﺒﺎخ ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺸﻜﻞ دوري

وﻣﺴﺘﻤﺮ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ دﻗﻴﻘﺔ وﻋﺎﻣﺔ ﻟﻠﻄﺒﺎخ، وﺗﺬآﺮوا اﻟﻤﻼ ﺣﻈﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻨﻈﻴﻒ ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻮا أﺟﻬﺰة ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺗﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر.

اﻷ ﺟﺰاء اﻟﻤﻄﻠﻴﺔ واﻷ ﻟﻮاح اﻟﺘﻲ ﺗﻨﻈﻒ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﺑﻨﻔﺴﻬﺎ، إذا آﺎن اﻟﻄﺒﺎخ ﻣﺰود ﺑﻬﺎ،

ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻏﺴﻠﻬﺎ ﺑﻤﺎء ﻓﺎﺗﺮ وﺑﺪون اﺳﺘﺨﺪام ﺑﻮدرات ﺧﺎدﺷﺔ أو ﻣﻮاد ﺗﺄآﻞ

اﻟﻄﻼ ء اﻟﺘﻲ ﻣﻊ اﻟﺰﻣﻦ ﺗﺘﻠﻒ اﻟﺠﻬﺎز

ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ داﺧﻞ اﻟﻔﺮن ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ، واﻟﻔﺮن ﻣﺎ زال ﻓﺎﺗﺮ

وﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﺎء ﺳﺎﺧﻦ وﻣﺴﺤﻮق ﻏﺴﻴﻞ، وﺑﻌﺪهﺎ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺷﻄﻒ اﻟﻔﺮن ﺟﻴﺪا

و اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﺸﻴﻔﻪ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ .

ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻣﻮزع اﻟﻠﻬﺒﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ وذﻟﻚ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺎء اﻟﺴﺎﺧﻦ

وﻣﺴﺤﻮق ﻏﺴﻴﻞ آﺧﺬﻳﻦ ﺑﻌﻴﻦ اﻻ ﻋﺘﺒﺎر إزاﻟﺔ اﻷ وﺳﺎخ اﻟﻤﺘﺤﺠﺮة

أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ )اذا آﺎﻧﺖ ﻣﻮﺟﻮدة( ﺗﻨﻈﻒ وهﻲ ﻣﺎ زاﻟﺖ ﻓﺎﺗﺮة ﺑﻮاﺳﻄﺔ

ﺧﺮﻗﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻤﺎش ﻣﺒﻠﻮﻟﺔ وﻣﺮﻧﺨﺔ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﺰﻳﺖ .

اﻟﻄﺒﺎخ اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺟﻬﺎز اﺷﻌﺎل اوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻜﻲ ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ

دﻗﻴﻘﺔ ﻟﺮؤوس ﺟﻬﺎز اﻻ ﺷﻌﺎل اﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ اﻟﻠﺤﻈﻲ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ وﻣﻨﺘﻈﻢ واﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ

أن ﺛﻘﻮب ﺧﺮوج اﻟﻐﺎز ﻣﻦ ﺧﻼ ل ﻣﻮزع اﻟﻠﻬﺒﺔ ﻟﻴﺴﺖ ﻣﻐﻠﻘﺔ.

اﻷ ﺟﺰاء اﻟﻤﺘﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻮﻻ ذ اﻟﻤﻄﻠﻲ )إﻳﻨﻮآﺲ xoni( ﻗﺪ ﻳﺒﻘﻰ ﻣﻠﻄﺦ وﻣﺒﻘﻊ إذا

ﺑﻘﻲ ﻋﻠﻰ ﺗﻤﺎس ﻣﻊ اﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻣﻼ ح اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻟﻤﺪة ﻃﻮﻳﻠﺔ، أو إذا

اﺳﺘﺨﺪم ﻣﻨﻈﻔﺎت ﺷﺪﻳﺪة )ﻣﻨﻈﻔﺎت ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺴﻔﻮر( ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ

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ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻔﻪ، آﻤﺎ ﻳﻨﺼﺢ أﻳﻀﺎ ﺗﻨﺸﻴﻒ ﻗﻄﺮات اﻟﻤﺎء اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺘﺠﻤﻊ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻮﻻ ذ

اﻟﻤﻄﻠﻲ ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻟﻄﻬﻲ.

اﻧﺘﺒﻪ ﺟﻴﺪا: ﺗﺠﻨﺐ إﻏﻼ ق ﻏﻄﺎء اﻟﻄﺒﺎخ وﻣﺎ زاﻟﺖ ﻣﻮاﻗﺪ اﻟﻐﺎز اﻟﻌﻠﻮﻳﺔ أو

أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻌﻠﻮﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﺎخ ﺳﺎﺧﻨﺔ. زﻳﻠﻮا اﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘﻲ ﻣﻦ

اﻟﻤﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ ﻏﻄﺎء اﻟﻄﺒﺎخ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺘﺤﻪ.

هﺎم :

ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ ﺻﻼ ﺣﻴﺔ ﺧﺮﻃﻮم ﻏﺎز اﻟﻄﺒﺎخ ﻣﻦ ﻓﺘﺮة إﻟﻰ ﻓﺘﺮة ﺑﺸﻜﻞ دوري، وﻓﻲ

ﺣﺎﻟﺔ ﻣﻼ ﺣﻈﺔ أي ﺷﻲء ﻏﻴﺮ ﻃﺒﻴﻌﻲ أو ﻏﻴﺮ ﻣﻌﺘﺎد ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﺪﻳﻠﻪ ﻓﻮرﻳﺎ، وﻋﻠﻰ

آﻞ ﺣﺎل ﺧﺮﻃﻮم ﻏﺎز اﻟﻄﺒﺎخ ﻳﺠﺐ ﺗﺒﺪﻳﻠﻪ آﻞ ﺳﻨﺔ .

ﻲﺑﺮﻋ

ﺢﺋﺎﺼﻧ ﺔﻴﻠﻤﻋ ﺔﻴﻠﻤﻌﻟ ﻲﻬﻄﻟا

ﻃﻬﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت

ﻋﻨﺪ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻃﻬﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت، ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻓﻲ اﻟﻔﺮن ﻗﻮﻣﻮا داﺋﻤﺎ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ

ﺗﺴﺨﻴﻨﻪ ﻣﺴﺒﻘﺎ اﻧﺘﻈﺮوا ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺴﺨﻴﻦ اﻟﻔﺮن )ﻣﻦ 01 اﻟﻰ 51 ادﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ(،

ﻣﻦ اﻟﻌﺎدة ﻟﻄﻬﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﺗﺴﺘﺨﺪم درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻦ 061 اﻟﻰ 002 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ

ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ، ﻻ ﺗﻔﺘﺤﻮا ﺑﺎب اﻟﻔﺮن ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻃﻬﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ هﺒﻮﻃﻬﺎ. ﻋﻨﺪ

ﻃﻬﻲ اﻟﻌﺠﺎﺋﻦ اﻟﻤﺨﻔﻮﻗﺔ ﻳﺠﺐ أن ﻻ ﺗﻜﻮن آﺜﻴﺮة اﻟﺴﻴﻮﻟﺔ وذﻟﻚ ﻟﻌﺪم ﺗﻄﻮﻳﻞ ﻣﺪة

زﻣﻦ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﺸﻜﻞ آﺒﻴﺮ .وﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم:

ﻋﻨﺪ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺣﻠﻮﻳﺎت ﻧﺎﺷﻔﺔ ﺟﺪا

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اﻟﻔﺮن.

ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻣﺸﻌﻮﻃﺔ ﻣﻦ اﻷ ﻋﻠﻰ

ﺿﻌﻮا اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻋﻠﻰ ارﺗﻔﺎع ﻣﻨﺨﻔﺾ ، ﻗﻠﻠﻮا ﻣﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن و ارﻓﻌﻮا

ﻣﻦ ﻣﺪة زﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ ا ﻟﻄﻬﻲ .

ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﺟﻴﺪ اﻟﻄﻬﻲ ﻣﻦ اﻟﺨﺎرج وﻣﻌﺠﻦ ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ

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ﻣﺪة زﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ .

ادهﻨﻮا ﺟﻴﺪا اﻟﻘﺎﻟﺐ ﺑﺄﺣﺪ أﻧﻮاع اﻟﺪهﻮن وﻣﻦ ﺛﻢ رﺷﻮه ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﻤﺒﺸﻮر

أو اﻟﻄﺤﻴﻦ ..

اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت ﻻ ﺗﻨﻔﺼﻞ ﻋﻦ اﻟﻘﺎﻟﺐ

ﻃﻬﻲ اﻷ ﺳﻤﺎك واﻟﻠﺤﻮم

ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺮاد ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺰن ﻋﻠﻰ اﻷ ﻗﻞ آﻴﻠﻮا ﻏﺮام. وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺟﻔﺎف

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اﺳﺘﺨﺪﻣﻮا درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ )051 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ـ571 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ(.ﻋﻨﺪ ﻃﻬﻲ

اﻟﻠﺤﻮم اﻟﺤﻤﺮاء اﻟﺬي ﻳﺮاد أن ﺗﻜﻮن ﺟﻴﺪة

اﻟﻄﻬﻲ ﻣﻦ اﻟﺨﺎرج وﻗﻠﻴﻠﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﻣﻦ اﻟﺪاﺧﻞ وذﻟﻚ ﻟﻜﻲ ﺗﺤﺘﻔﻆ ﺑﺎﻟﺴﻮاﺋﻞ اﻟﺘﻲ ﺑﺪاﺧﻠﻬﺎ

ﻳﻨﺼﺢ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ هﺬه اﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺑﺎﻟﺒﺪء ﺑﺪرﺟﺎت ﺣﺮارة ﻋﺎﻟﻴﺔ)002 ـ 022 درﺟﺔ

ﻣﺌﻮﻳﺔ( ﻟﻤﺪة زﻣﻨﻴﺔ ﺑﺴﻴﻄﺔ، وﺑﻌﺪهﺎ اﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن، وﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﻳﺠﺐ

اﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن وزﻳﺎدة ﻣﺪة زﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﺣﺠﻢ

ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺮاد ﺷﻮﻳﻬﺎ. ﺿﻌﻮا ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺮاد ﻃﻬﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ وﺳﻂ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﻔﺮن

وﺿﻌﻮا ﺗﺤﺖ هﺬه اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﻤﺰودة ﻣﻊ اﻟﻄﺒﺎخ ﻟﺘﺠﻤﻴﻊ اﻟﺸﺤﻮم واﻟﺪهﻮن اﻟﺘﻲ

ﺗﺴﻘﻂ ﻋﻦ اﻷ ﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻮى، أدﺧﻠﻮا ﺷﺒﻜﺔ اﻟﻔﺮن ﺑﺸﻜﻞ ﻳﺠﻌﻞ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت اﻟﻤﺮاد

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ﻃﺎﺑﻖ أآﺜﺮ اﻧﺨﻔﺎض ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻣﺸﺎوي ﺣﺎدﻗﺔ وذات ﻧﻜﻬﺔ ادهﻨﻮا ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻠﺤﻢ

اﻟﻤﺮاد ﺷﻮﻳﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﺤﻮم واﻟﺪهﻮن اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺒﻮﻧﻬﺎ وﺣﺎوﻟﻮا وﺿﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﻌﻠﻮي

ﻣﻦ ﻗﻄﻌﺔ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﺮاد ﺷﻮﻳﻬﺎ.

ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺸﻮي

ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻮﺿﻊ ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻓﻨﺤﻦ ﻧﻨﺼﺤﻜﻢ

ﺑﻮﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ ﻋﻠﻰ أﻗﺼﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻤﻜﻨﺔ وذﻟﻚ ﻷ ﻧﻪ هﻮ اﻟﻮﺿﻊ اﻟﺬي ﻳﺘﻢ

اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ ﻋﻄﺎء ﻟﻠﺸﻮاﻳﺔ، واﻟﺬي ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ اﺷﻌﺎع اﻷ ﺷﻌﺔ ﺗﺤﺖ اﻟﺤﻤﺮاء،

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اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ، ﻳﻤﻜﻨﻜﻢ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺗﺠﺪوﻧﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ

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اﻟﺘﻲ ﺗﻮدوﻧﻬﺎ، ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام وﻇﺎﺋﻒ اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ اﻟﺸﺒﻜﺔ ﻋﻠﻰ آﺧﺮ

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وﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻜﻮن اﻟﺪﺧﺎن، ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺘﺠﻤﻴﻊ هﺬه اﻟﺸﺤﻮم

اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ﻋﻠﻰ أول ﻃﺎﺑﻖ ﻣﻦ اﻷ ﺳﻔﻞ.

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ﻏﻴﺮﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﻞ اﻳﻀﺎ ﻟﻠﺘﻮﻓﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﻐﻠﺔ ﻣﻦ

ﻗﺒﻞ اﻟﻔﺮن )%01 ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ( .

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ﻳﺠﺐ وﺿﻊ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺘﻲ ﻳﻨﺼﺢ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ

أﻓﻀﻞ ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﻄﻬﻲ.

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ﺑﻨﺴﺒﺔ )01 ﺑﺎﻟﻤﺌﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ( .

ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻜﻢ وﻇﻴﻔﺔ اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ ﺷﺒﻜﺔ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻃﺒﻘﺎت اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ

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ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺠﻤﻴﻊ اﻟﺸﺤﻮم واﻟﺪهﻮن اﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ

اﻷ ول ﺑﺎدﺋﻴﻦ اﻟﻌﺪ ﻣﻦ اﻷ ﺳﻔﻞ.

ﻣﺪور اﻟﺸﻮي )ﻣﻮﺟﻮد ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺪﻳﻼ ت(

ﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻣﺪور اﻟﺸﻮي اﺗﺒﻌﻮا اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

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ادﺧﺎل اﻟﺴﻴﺦ اﻟﺬي ﻳﺤﻤﻞ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت اﻟﻤﺮاد ﺷﻮﻳﻬﺎ ﻓﻲ ﺛﻘﺐ ﻣﺪور اﻟﺸﻮي اﻟﺨﺎص

اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ ﻇﻬﺮ اﻟﻔﺮن .

ج( ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﻣﺪور اﻟﺸﻮي وذﻟﻚ ﺑﺎﺧﺘﻴﺎر اﻟﻮﺿﻊ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ

ﺑﻮاﺳﻄﺔ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "L" )05 ﺑﺎﻟﻤﺌﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﺪرة اﻟﻜﻠﻴﺔ ﻟﻠﺸﻮاﻳﺔ( هﺬا

ﻟﻠﻜﻤﻴﺎت اﻟﻘﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت اﻟﻤﺮاد ﺷﻮﻳﻬﺎ أﻣﺎ اذا آﺎﻧﺖ آﻤﻴﺎت آﺒﻴﺮة اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت اﻟﻤﺮاد

ﺷﻮﻳﻬﺎ ﻓﻘﻮﻣﻮا ﺑﺎﺧﺘﻴﺎر اﻟﻮﺿﻊ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ )ﻗﺪرة آﺎﻣﻠﺔ ﻟﻠﺸﻮاﻳﺔ(

ﻣﺼﺒﺎح ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن "ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت" )O(

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اﻟﻔﺮن ﻗﺪ وﺻﻞ اﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﺨﺘﺎرة ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة

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ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻳﻌﻤﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ وذﻟﻚ ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺪاﺧﻞ

اﻟﻔﺮن ﺑﺸﻜﻞ ﺛﺎﺑﺖ وﻣﻨﺘﻈﻢ.

ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻟﺴﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي )P(

ﺑﻌﺾ أﻧﻮاع أﺟﻬﺰة اﻟﻄﺒﺦ ﻣﺰودة ﺑﺄﻟﻮاح ﺗﺴﺨﻴﻦ آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻋﺎدﻳﺔ، ﺳﺮﻳﻌﺔ وأوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻜﻴﺔ

ﺑﻤﺠﻤﻮﻋﺎت ﻣﺆﺗﻠﻔﺔ وﻣﺨﺘﻠﻔﺔ )أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ ﻏﻴﺮهﺎ

ﻣﻦ أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻌﺎدﻳﺔ ﺑﻮﺟﻮد ﺧﺘﻢ ﻣﺪور أﺣﻤﺮ ﻓﻲ وﺳﻂ اﻟﻠﻮح( ﻟﺘﺠﻨﺐ

ﻓﻘﺪان آﻤﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺮارة وﺗﻠﻒ ﻟﻮح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام أوﻋﻴﺔ ﺑﻘﻌﺮ

ﻣﺴﺘﻮي وﺑﻘﻄﺮ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ ﻗﻄﺮ ﻟﻮح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻓﻲ اﻟﻠﻮﺣﺔ ﻣﺸﺎر إﻟﻰ آﻞ

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اﻟﻤﻨﺼﻮح ﺑﻪ ﻟﻜﻞ وﺿﻊ ﻣﻦ اﻷ وﺿﺎع .

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واﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ.

اﻟﻮﺿﻊ

أﻟﻮاح ﺗﺴﺨﻴﻦ آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻋﺎدﻳﺔ أو ﺳﺮﻳﻌﺔ

ﻣﻄﻔﺄ

ﻃﻬﻲ ﺧﻀﺮاوات، اﺳﻤﺎك

ﻃﻬﻲ ﺑﻄﺎﻃﺎ ﻋﻠﻰ )ﺑﺨﺎر( ﺷﻮرﺑﺎت، ﺣﻤﺺ، ﻓﺎﺻﻮﻟﻴﺎ

إآﻤﺎل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻃﻬﻲ آﻤﻴﺎت آﺒﻴﺮة ﻣﻦ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت، ﺷﻮرﺑﺔ ﺧﻀﺎر

ﺗﺤﻤﻴﺮ )وﺳﻂ(

ﺗﺤﻤﻴﺮ )ﺷﺪﻳﺪ(

ﺗﺤﻤﻴﺮ أو اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﻐﻠﻴﺎن ﺑﻮﻗﺖ ﻗﺼﻴﺮ

ﻣﺼﺒﺎح أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ )Q(

ﻳﻜﻮن هﺬا اﻟﻤﺼﺒﺎح ﻣﻀﻲء ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﻳﻌﻤﻞ أي ﻟﻮح ﻣﻦ اﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ

اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻣﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي اذا آﺎن اﻟﻄﺒﺎخ ﻣﺰود

ﺑﻬﺎ.

ﻣﻘﺒﺾ ﻋﺪاد اﻟﺪﻗﺎﺋﻖ

ﻻ ﺳﺘﺨﺪام ﻋﺪاد اﻟﺪﻗﺎﺋﻖ ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم أوﻻ ﺑﺘﻌﺒﺌﺔ ﺟﺮس اﻟﺴﺎﻋﺔ وذﻟﻚ ﺑﺘﺪوﻳﺮ ﻣﻘﺒﺾ

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اﻟﻤـﻮﻗـﺪ

ﻗﻄﺮ اﻷ وﻋﻴﺔ )ﺳﻨﺘﻤﺘﺮ(

ﺳﺮﻳﻊ )R(

إﺿﺎﻓﻲ )A(

ﻧﺼﻒ ﺳﺮﻳﻊ )S(

اﻟﺤﺠﺮة اﻟﺴﻔﻠﻴﺔ )ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺪﻳﻼ ت(

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ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﻣﺰودة ﻣﻊ اﻟﺠﻬﺎز أو اﻟﻄﻨﺎﺟﺮ، ﻟﻔﺘﺢ ﺑﺎب هﺬة اﻟﺤﺠﺮة ﻳﺠﺐ ﺗﺪوﻳﺮ ﺑﺎب

هﺬه اﻟﺤﺠﺮة اﻟﻰ اﻷ ﺳﻔﻞ.

ﻣﻼ ﺣﻈﺔ: ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻮا هﺬه اﻟﺤﺠﺮة ﻟﻮﺿﻊ ﻣﻮاد ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼ ﺷﺘﻌﺎل.

ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻻ ﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻮاﻗﺪ

ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻗﺼﻰ ﻋﻄﺎء وأﻓﻀﻞ اﺳﺘﺨﺪام ﻟﻬﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻧﻮد أن ﻧﺬآﺮآﻢ

ﺑﺎﻷ ﺷﻴﺎء اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

اﺳﺘﺨﺪﻣﻮا أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﻣﻮﻗﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاﻗﺪ )أﻧﻈﺮ إﻟﻰ اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ( وذﻟﻚ

ﻟﺘﺠﻨﺐ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺧﺮوج اﻟﻠﻬﺒﺔ ﻋﻦ اﻹ ﻃﺎر اﻷ ﺳﻔﻞ ﻣﻦ ﻗﻌﺮ اﻟﻮﻋﺎء

اﺳﺘﺨﺪﻣﻮا ﻓﻘﻂ أوﻋﻴﺔ ﺑﻘﻌﺮ ﻣﺴﺘﻮي

ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺒﺪأ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻐﻠﻴﺎن ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺪوﻳﺮ ﻣﻘﺒﺾ اﻟﻤﻮﻗﺪ ﺣﺘﻰ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ

اﻟﻮﺿﻊ اﻟﺬي ﻳﺸﻴﺮ إﻟﻰ وﺿﻊ اﻟﻠﻬﺒﺔ اﻟﺪﻧﻴﺎ.

اﺳﺘﺨﺪﻣﻮا داﺋﻤﺎ أوﻋﻴﺔ ذات أﻏﻄﻴﺔ .

003-042

042-061

081-06

ﻲﺑﺮﻋ

ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت ﻣﻦ أﺟﻞ اﻻ ﺳﺘﻌﻤﺎل

ﻋﻤﻠﻴﺔ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻮﻇﺎﺋﻒ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ أن ﻳﻘﻮم ﺑﻬﺎ اﻟﻄﺒﺎخ ﺗﺘﻢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ

اﻟﻘﻴﺎدة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ ﻟﻮﺣﺔ اﻟﻘﻴﺎدة ﻧﻔﺴﻬﺎ .

ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ ﻣﻮاﻗﺪ اﻟﻐﺎز ﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﻌﻠﻮي )N(

ﻣﻘﺎﺑﻞ آﻞ ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻦ ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ اﻟﻤﻮاﻗﺪ ﻣﺸﺎر ﺑﺪاﺋﺮة ﻣﻈﻠﻠﺔ إﻟﻰ وﺿﻊ

اﻟﻤﻮﻗﺪ اﻟﺬي ﻳﻘﻮده، ﻋﻨﺪ رﻏﺒﺔ إﺷﻌﺎل أﺣﺪ اﻟﻤﻮاﻗﺪ، ﻳﺠﺐ ﺗﻘﺮﻳﺐ ﺷﻌﻠﺔ أو أي ﻟﻬﺒﺔ ﻣﻦ

اﻟﻨﺎر أو أي وﻻ ﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻮﻗﺪ اﻟﺬي ﻳﺮاد إﺷﻌﺎﻟﻪ، اﺿﻐﻂ ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﻤﻮﻗﺪ اﻟﻤﺨﺘﺎر

وﻣﻦ ﺛﻢ أدره ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎه دوران ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ وﺿﻊ اﻟﻠﻬﺒﺔ

اﻟﻘﺼﻮى اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻬﺎ ﺑﺎﻹ ﺷﺎرة . آﻞ ﻣﻮﻗﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻮاﻗﺪ ﻳﻤﻜﻨﻪ اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ أﻗﺼﻰ

ﻗﺪرة ﻣﻤﻜﻨﺔ، أو أدﻧﻰ ﻗﺪرة ﻣﻤﻜﻨﺔ، أو أي ﻗﺪرة ﻣﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﻘﺪرة اﻟﻘﺼﻮى واﻟﺪﻧﻴﺎ ﻋﻠﻰ آﻞ

ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻦ ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ اﻟﻤﻮاﻗﺪ ﻣﻮﺟﻮدة اﻹ ﺷﺎرة اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻴﺮ إﻟﻰ وﺿﻊ اﻹ ﻃﻔﺎء

ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻳﻘﺎﺑﻠﻪ اﻟﻤﺆﺷﺮ اﻟﻤﺮآﺰي ، وﻣﻮﺟﻮد أﻳﻀﺎ اﻹ ﺷﺎرة اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻴﺮ إﻟﻰ اﻟﻠﻬﺒﺔ

اﻟﻘﺼﻮى واﻹ ﺷﺎرة اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻴﺮ إﻟﻰ اﻟﻠﻬﺒﺔ اﻟﺪﻧﻴﺎ

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اﻹ ﻃﻔﺎء. ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ إﻃﻔﺎء اﻟﻤﻮﻗﺪ ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺎﻟﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﻤﻌﺎآﺴﺔ أي ﻳﺠﺐ ﺗﺪوﻳﺮ

ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﻤﻮﻗﺪ ﺑﺎﺗﺠﺎه دوران ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ إﻃﻔﺎءه )ﻳﻘﺎﺑﻞ

ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ اﻹ ﺷﺎرة (

ﻣﺪﻳﻼ ت ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﺟﻬﺰة أﻣﻦ ﺿﺪ ﺗﻬﺮﻳﺐ اﻟﻐﺎز ﻣﻦ ﻣﻮاﻗﺪ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي

)اﻧﻈﺮ اﻟﻰ اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف J(.

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ﺛﻮاﻧﻲ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻤﺮور اﻟﻐﺎزاﻟﻰ اﻟﻤﻮﻗﺪ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻻ زدواﺟﻴﺔ اﻟﺤﺮارﻳﺔ

ﺑﻌﺪ أن ﻳﺘﻢ ﺗﺴﺨﻴﻨﻬﺎ.

اﻧﺘﺒﺎه: ﻗﺒﻞ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻔﺮن أو اﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻷ ول ﻣﺮة ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﺮآﻬﻢ ﻳﻌﻤﻼ ن وﺑﺎب اﻟﻔﺮن

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ﺗﺨﺮج ﻣﻦ اﻟﻔﺮن ﺧﻼ ل اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺳﺎﺑﻘﺔ اﻟﺬآﺮ هﻲ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﺗﺒﺨﺮ اﻟﻤﻮاد اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ

ﻟﺤﻤﺎﻳﺔ اﻟﻔﺮن واﻟﺸﻮاﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻔﺘﺮة اﻟﺰﻣﻨﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺮ ﻣﻦ ﻟﺤﻈﺔ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻄﺒﺎخ ﺣﺘﻰ

ﻟﺤﻈﺔ اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ .

اﻧﺘﺒﺎه:اﺳﺘﺨﺪﻣﻮا اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻷ ول ﻣﻦ اﻷ ﺳﻔﻞ ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﺪور اﻟﺸﻮي

)اذا آﺎن هﺬا ﻣﻮﺟﻮد ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺎخ( ﻟﻄﻬﻲ اﻷ ﺷﻴﺎء اﻷ ﺧﺮى ﻻ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻮا أﺑﺪا اﻟﻄﺎﺑﻖ

اﻷ ول ﻣﻦ اﻷ ﺳﻔﻞ وﻻ ﺗﻀﻌﻮا أﺑﺪا أﺷﻴﺎء ﻋﻠﻰ ﻗﻌﺮ اﻟﻔﺮن ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن

وذﻟﻚ ﻷ ﻧﻪ ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ اﺗﻼ ف ﻃﻼ ء ﻗﻌﺮ اﻟﻔﺮن، ﺿﻌﻮا داﺋﻤﺎ أوﻋﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ )اﻟﺼﻮاﻧﻲ،

أوراق اﻟﻘﺼﺪﻳﺮ ، اﻟﻰ آﺧﺮه( ﻋﻠﻰ اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻣﺰودة ﻣﻊ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻊ وﺿﻊ

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ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻟﺤﻤﻞ هﺬه اﻟﺸﺒﻜﺔ.

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اﻟﻤﺮاد ﻃﻬﻴﻬﺎ.

اﺧﺘﻴﺎر اﺣﺪى ﻃﺮق اﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﻮﻓﺮة ﻣﻦ اﻟﺠﻬﺎز ﻳﺘﻢ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻴﻬﺎ وذﻟﻚ ﺑﺎﻟﺘﺄﺛﻴﺮ

ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻘﺒﻀﻴﻦ:

L - ﻣﻘﺒﺾ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮاﻣﺞ )اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺸﻌﺎر

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ﻋﻠﻰ ﻟﻮﺣﺔ اﻟﻘﻴﺎدة(

اذا آﺎن ﻣﻮﻗﻊ ﻣﻘﺒﺾ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮاﻣﺞ ﻳﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ ﻣﻮﻗﻊ اﻟﺮاﺣﺔ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻻ ﺷﺎرة

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أي ﻣﻘﺎﻣﺔ آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﻔﺮن.

اﺿﺎءة اﻟﻤﺼﺒﺎح اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﺤﺠﺮة اﻟﻔﺮن ﺗﺸﻴﺮ اﻟﻰ ﻋﻤﻞ اﻟﻔﺮن، وﻳﺒﻘﻰ هﺬا اﻟﻤﺼﺒﺎح

ﻣﻀﻲء ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﻔﺮن.

1. "اﻟﻔﺮن اﻟﺴﺎآﻦ"

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "L" :

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "M" :ﻳﻤﻜﻦ اﺧﺘﻴﺎر درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻣﺎ ﺑﻴﻦ 05

درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ وأﻗﺼﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻤﻜﻨﺔ xaM.

ﻓﻲ هﺬا اﻟﻮﺿﻊ ﻳﻀﻲء ﺿﻮء اﻟﻔﺮن اﻟﺪاﺧﻠﻲ وﻳﺘﻢ ﺗﺸﻐﻴﻞ أﻋﻀﺎء اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻌﻠﻮي

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ﺟﻤﻴﻊ اﻧﺤﺎء اﻟﻔﺮن.

2. "اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺴﻔﻠﻴﺔ "

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "L" :

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "M" :ﻳﻤﻜﻦ اﺧﺘﻴﺎر درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻣﺎ ﺑﻴﻦ 05

درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ وأﻗﺼﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻤﻜﻨﺔ xaM.

ﻓﻲ هﺬا اﻟﻮﺿﻊ ﻳﻀﻲء ﺿﻮء اﻟﻔﺮن اﻟﺪاﺧﻠﻲ وﻳﺘﻢ ﺗﺸﻐﻴﻞ أﻋﻀﺎء اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻌﻠﻮي

واﻟﺴﻔﻠﻲ )ﻣﻘﺎوﻣﺔ آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ(، ﻳﺘﻢ ﺗﺜﺒﻴﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت

اﻟﺤﺮارة )ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت(، ﻳﺘﻢ اﻟﻮﺻﻮل اﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﻤﺨﺘﺎرة وﺗﺜﺒﻴﺘﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ

ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة )اﻟﺘﺮﻣﻮﺳﺘﺎت(، هﺬا اﻟﻮﺿﻊ ﻣﻨﺼﻮح ﺑﻪ ﻻ آﻤﺎل ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻃﻬﻲ

اﻷ ﻃﻌﻤﺔ )اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻣﻮﺿﻮﻋﺔ ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮة( اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻣﻄﻬﻴﺔ ﺳﻄﺤﻴﺎ وﻟﻜﻦ ﻳﻜﻮن

داﺧﻠﻬﺎ ﻏﻴﺮ آﺎﻣﻞ اﻟﻄﻬﻲ او اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت اﻟﺘﻲ ﻳﻜﻮن وﺟﻬﻬﺎ ﻣﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﻔﻮاآﻪ أو ﺑﺎﻟﻤﺮﺑﻰ

اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن اﻟﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ. ﻧﻮد هﻨﺎ أن ﻧﺜﻴﺮ اﻧﺘﺒﺎهﻜﻢ ﺑﺄن هﺬه اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ

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ﻃﻬﻲ اﻟﺤﻠﻮى اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎج اﻟﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﻳﻌﻨﻲ درﺟﺔ ﺣﺮارة ﺗﺼﻞ اﻟﻰ

081 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ أو أﻗﻞ.

3. "اﻟﺸﻮاﻳﺔ"

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "L" :

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "M" : xaM.

ﻓﻲ هﺬا اﻟﻮﺿﻊ ﻳﻀﻲء ﺿﻮء اﻟﻔﺮن اﻟﺪاﺧﻠﻲ وﺗﺒﺪأ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ اﻟﺸﻮاﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﺑﺎﻷ ﺷﻌﺔ

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ﺟﺪا ﻣﻤﺎ ﻳﺆدي اﻟﻰ ﺗﺤﻤﻴﺮ ﺳﻄﺢ اﻟﻠﺤﻮم اﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ ﺧﺮوج اﻟﺒﺨﺎر واﻟﺴﻮاﺋﻞ ﻣﻦ داﺧﻞ

اﻟﻠﺤﻮم ﺑﻬﺬا اﻟﺸﻜﻞ ﺗﺒﻘﻰ هﺬه اﻟﻠﺤﻮم ﻃﺮﻳﺔ،

4. "اﻟﺸﻮاﻳﺔ اﻟﻤﺰدوﺟﺔ"

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "L" :

- وﺿﻊ اﻟﻤﻘﺒﺾ اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﺑﺎﻟﺤﺮف "M" : xaM.

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اﻟﻄﺒﺎخ ﺑﺎﻟﻔﺮن اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ

A ﺳﻄﺢ ﺗﺠﻤﻴﻊ اﻷ ﺷﻴﺎء اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻔﻴﺾ ﺧﻼ ل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻄﻬﻲ.

B اﻟﻮاح ﺗﺴﺨﻴﻦ آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ

C ﻣﻮﻗﺪ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻏﺎز

E ﺷﺒﻜﺔ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ

F ﻟﻮﺣﺔ اﻟﻘﻴﺎدة

G أرﺟﻞ ﻗﺎﺑﻠﺔ اﻟﺘﻌﺪﻳﻞ

H ﺻﻴﻨﻴﺔ أو ﺻﺤﻦ ﻟﻄﻬﻲ اﻟﻤﺄآﻮﻻ ت

I ﺷﺒﻜﺔ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻃﺒﻘﺎت اﻟﻔﺮن

J ﺟﻬﺎز أﻣﻦ ﻣﻮاﻗﺪ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي

L ﻣﻘﺒﺾ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮاﻣﺞ

M ﻣﻘﺒﺾ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة )اﻟﺘﺮﻣﻮﺳﺘﺎت(

N ﻣﻘﺎﺑﺾ ﻣﻔﺎﺗﻴﺢ ﻣﻮاﻗﺪ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻏﺎز

O ﻣﺼﺒﺎح ﻳﺸﻴﺮ اﻟﻰ ﻋﻤﻞ ﻣﻨﻈﻢ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻔﺮن )اﻟﺘﺮﻣﻮﺳﺘﺎت(

P ﻣﻘﺒﺾ ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ

Q ﻣﺼﺒﺎح ﻳﺸﻴﺮ اﻟﻰ ﻋﻤﻞ اﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ

S ﻣﻘﺒﺾ ﻋﺪاد اﻟﺪﻗﺎﺋﻖ

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ﺧﺼﺎﺋﺺ ﻓﻨﻴﺔ

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ﺣﺠﻢ اﻟﻔﺮن

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ﻓﺮق اﻟﺠﻬﺪ و ذﺑﺬﺑﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ:

أﻧﻈﺮ إﻟﻰ ﻟﻮﺣﺔ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﻨﻴﺔ

أﺑﻌﺎد ﻣﺴﺨﻦ اﻷ ﻏﺬﻳﺔ :

- اﻟ

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- اﻟﻌﻤﻖ: 44 ﺳﻨﺘﻤﺘﺮ

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اﻗﺼﻰ اﻣﺘﺼﺎص ﻟﻠﻔﺮن

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أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ

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اﻟﻤﻮاﻗﺪ

ﺳﺮﻳﻊ)آﺒﻴﺮ( )R(

ﻧﺼﻒ ﺳﺮﻳﻊ )ﻣﺘﻮﺳﻂ( )S(

اﺿﺎﻓﻲ )ﺻﻐﻴﺮ( )A(

ﺿﻐﻂ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ

ﻏﺎزﺳﺎﺋﻞ

ﺑﺎي ﺑﺎس

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اﻟﺪﻧﻴﺎ

اﻟﻘﻄﺮ

)ﻣﻠﻢ(

ﻣﺬآﻮر )آﻴﻠﻮﺑﺴﻜﺎل(

دﻧﻴﺎ )آﻴﻠﻮﺑﺴﻜﺎل(

ﻗﺼﻮى )آﻴﻠﻮﺑﺴﻜﺎل(

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اﻟﻤﺬآﻮرة

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412

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ﺗﺪﻓﻖ

ﻏﺮام/ﺳﺎﻋﺔ

ﺻﻨﺒﻮر

1/ 001

)ﻣﻠﻢ(

ﻟﻮﺣﺔ رﻗﻢ 1

ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﻤﻮاﻗﺪ واﻟﺼﻨﺎﺑﻴﺮ

Ø180

XE/SE 0033 K

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اﻟﻘﻮاﻧﻴﻦ اﻟﺠﺎرﻳﺔ ﺣﺎﻟﻴﺎ .

ﻣﻬﻢ ﺟﺪا: أي ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻠﻴﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺠﺮى ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﺜﻞ ﺗﻌﻴﻴﺮ أو ﺻﻴﺎﻧﺔ أو

أي ﺷﻲء آﺧﺮ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺘﻢ واﻟﺠﻬﺎز ﻣﻔﺼﻮل ﻣﻦ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ

ﺗﺴﻮﻳﺔ اﻟﺠﻬﺎز

ﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻮي، ﻳﺰود اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺄرﺟﻞ ﻗﺎﺑﻠﺔ اﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ

اﻟﻀﺮورة ﻻ ﺳﺘﺨﺪام هﺬه اﻷ رﺟﻞ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺮآﻴﺐ هﺬه اﻷ رﺟﻞ ﻓﻲ اﻷ ﻣﺎآﻦ اﻟﺨﺎﺻﺔ

ﺑﻬﺬه اﻷ رﺟﻞ اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ زواﻳﺎ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﻄﺒﺎخ اﻟﺴﻔﻠﻴﺔ

ﺗﺮآﻴﺐ اﻷ رﺟﻞ )ﻣﻮﺟﻮد ﻓﻘﻂ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺪﻳﻼ ت(

اﻟﺠﻬﺎز ﻳﻜﻮن ﻣﺰود ﺑﺄرﺟﻞ؛ هﺬه اﻷ رﺟﻞ ﺗﺮآﺐ وذﻟﻚ ﺑﺤﺸﻴﻬﺎ ﺗﺤﺖ ﻗﺎﻋﺪة اﻟﻄﺒﺎخ

اﻟﺴﻔﻠﻴﺔ ﻓﻲ اﻷ ﻣﺎآﻦ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻟﻬﺬه اﻷ رﺟﻞ.

ﺗﺮآﻴﺐ اﻟﻄﺒﺎخ

ﻣﻦ اﻟﻤﻤﻜﻦ ﺗﺮآﻴﺐ اﻟﺠﻬﺎزﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ أﺛﺎث ﻻ ﻳﺮﺗﻔﻊ ﻃﻮﻟﻪ ﻋﻦ ﺳﻄﺢ ﻋﻤﻞ اﻟﻄﺒﺎخ

اﻟﻌﻠﻮي. اﻟﺤﺎﺋﻂ اﻟﺬي ﻋﻠﻰ ﺗﻤﺎس ﻣﻊ اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺨﻠﻔﻲ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﺎخ ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺣﺎﺋﻂ

ﻣﻌﻤﻮل ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻏﻴﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻼ ﺷﺘﻌﺎل وذﻟﻚ ﻷ ن ﺧﻼ ل ﻋﻤﻞ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﺴﻄﺢ اﻟﺨﻠﻔﻲ

ﻣﻦ اﻟﻄﺒﺎخ ﻗﺪ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ 05 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻓﻮق درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺠﻮ اﻟﻤﺤﻴﻂ ﺑﻪ . ﻟﻠﻘﻴﺎم

ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺮآﻴﺐ ﺻﺤﻴﺤﺔ ﻟﻠﺠﻬﺎز ﻳﺠﺐ اﻻ ﻧﺘﺒﺎه إﻟﻰ اﻟﻤﻼ ﺣﻈﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:

ﻳﻤﻜﻦ وﺿﻊ اﻟﺠﻬﺎز ﻓﻲ داﺧﻞ اﻟﻤﻄﺒﺦ أو ﻓﻲ ﺻﺎﻟﺔ اﻟﻄﻌﺎم أو ﻓﻲ ﺑﻴﺖ ﺻﻐﻴﺮ

ﻣﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﻏﺮﻓﺔ واﺣﺪة وﻟﻜﻦ ﻻ ﻳﺼﺢ وﺿﻌﻪ ﻓﻲ اﻟﺤﻤﺎم.

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أﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي ﻟﻠﻤﻄﺒﺦ، ﻳﺠﺐ وﺿﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﻻ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ

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ﺧﻠﻒ اﻟﺠﻬﺎز أو ﻋﻠﻰ اﻷ ﻗﻞ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺪ ﻻ ﻳﻘﻞ ﻋﻦ 002 ﻣﻠﻴﻤﺘﺮ

ﻣﻦ ﺟﻮاﻧﺐ اﻟﺠﻬﺎز.

وﺻﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺎﻟﻐﺎز

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واﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ اﻷ ﻧﻈﻤﺔ اﻟﺪوﻟﺔ، وﻳﺠﺐ اﻟﺘﺄآﺪ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﻮﺻﻞ

ﺑﺄن اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻌﻴﺮ ﺣﺴﺐ ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻐﺎز اﻟﺬي ﺳﻮف ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻌﻜﺲ اﺗﺒﻊ

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اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﺎز" ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻮدﻳﻼ ت ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺎﻟﻐﺎز ﻣﻦ

ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت ﻣﻦ أﺟﻞ اﻟﺘﺮآﻴﺐ

اﻟﺠﻬﺘﻴﻦ ﺑﺪون أي ﻓﺮق ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻴﻤﻨﻰ ﻣﻦ اﻟﺠﻬﺎز أو ﻣﻦ

اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻴﺴﺮى ﻣﻦ اﻟﺠﻬﺎز ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺎﺟﺔ، ﻟﺘﻐﻴﺮ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻻ ﺗﺼﺎل ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري

ﺗﺒﺪﻳﻞ ﺣﺎﻣﻞ اﻟﺨﺮﻃﻮم ﺑﺰﻃﻤﺔ اﻹ ﻏﻼ ق وﻳﺠﺐ ﺗﻐﻴﺮ ﻃﻮق ﻣﻨﻊ اﻟﺘﺴﺮب) ﺣﺸﻴﺔ( )اﻟﺘﻲ

ﺗﻜﻮن ﻣﺰودة ﻣﻊ اﻟﺠﻬﺎز(، ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻐﺎز اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻄﺒﺎخ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺟﺮة

ﻏﺎز اﺳﺘﻌﻤﻞ ﻣﻨﻈﻢ اﻟﻀﻐﻂ اﻟﻤﻄﺎﺑﻖ إﻟﻰ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺪوﻟﺔ.

ﻣﻬﻢ ﺟﺪا: ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻞ ﺻﺤﻴﺢ وأﻣﻴﻦ ﻟﻸ ﺟﻬﺰة، وﻟﻼ ﺳﺘﺨﺪام اﻟﻄﺎﻗﺔ ﺑﺸﻜﻞ

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أن ﺿﻐﻂ ﻏﺎز اﻟﻤﻐﺬي ﻳﻄﺎﺑﻖ اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻤﺸﺎر ﻟﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻠﻮﺣﺔ رﻗﻢ 1 " ﺧﻮاص

اﻟﻤﻮاﻗﺪ واﻟﺼﻨﺎﺑﻴﺮ " .

اﻟﻮﺻﻞ ﺑﺎﻟﺨﺮﻃﻮم اﻟﻠﻴﻦ

ﻗﻢ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺻﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺧﺮﻃﻮم ﻟﻴﻦ ﺧﺎص ﺑﺎﻟﻐﺎز وﻣﻄﺎﺑﻖ إﻟﻰ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ

واﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﻄﺎﺑﻘﺔ إﻟﻰ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺪوﻟﺔ، اﻟﻘﻄﺮ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﺨﺮﻃﻮم

اﻟﻐﺎز اﻟﻤﺴﺘﻌﻤﻞ ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن آﻤﺎ ﻳﺄﺗﻲ :

- 8 وﻟﻤﺘﺮ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﻐﺎز ﺳﺎﺋﻞ

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واﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ :

ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ أن ﻃﺮﻓﻲ اﻟﺨﺮﻃﻮم ﻻ ﺑﺴﻴﻦ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻓﻲ أﻣﺎآﻦ وﺻﻠﻪ وﺗﺜﺒﻴﺘﻪ ﺑﻮاﺳﻄﺔ

ﻣﺮاﺑﻂ اﻷ ﻣﻦ اﻟﺘﻲ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ ﻟﻠﻨﻈﺎم اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺪوﻟﺔ. ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ

ﻋﺪم إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ ﺗﻄﺒﻴﻖ ﻗﺎﻋﺪة ﻣﻦ إﺣﺪى هﺬه اﻟﻘﻮاﻋﺪ ﻳﺠﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻷ ﻧﺎﺑﻴﺐ اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ

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اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺪوﻟﺔ، ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم ﻣﻘﺪرﺗﻜﻢ اﻟﺘﻘﻴﺪ ﺑﺄﺣﺪ أو أآﺜﺮ ﻣﻦ ﺷﺮط ﻣﻦ

هﺬه اﻟﺸﺮوط ﻳﺠﺐ اﻟﻠﺠﻮء اﻟﻰ اﻻ ﻧﺒﻮب اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ اﻟﻤﺮن.

اﻟﺘﺄآﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم ﺗﺴﺮب اﻟﻐﺎز

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ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﺤﻠﻮل ﺻﺎﺑﻮﻧﻲ ﻗﺎدر ﻋﻠﻰ آﺸﻒ أي ﺗﺴﺮب ﻟﻠﻐﺎز ﺣﺘﻰ ﻟﻮ آﺎن ﺑﺴﻴﻂ وﻻ

ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻄﻠﻖ ﻟﻬﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺎر.

ﻋﻨﺪ اﻻ ﻧﺘﻬﺎء ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﺮآﻴﺐ ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ اﻟﺨﺮﻃﻮم اﻟﻤﻌﺪﻧﻲ اﻟﻤﺮن ﻻ ﻳﻜﻮن ﻋﻠﻰ

اﺗﺼﺎل ﺑﺄي ﺟﺰء ﻣﺘﺤﺮك أو ﻣﻀﻐﻮط ﻣﻦ ﻗﺒﻞ أي ﺷﻲء ﺣﻮﻟﻪ.

وﺻﻞ ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ

رآﺒﻮا ﻋﻠﻰ ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻗﺎﺑﺲ )اﻟﺬآﺮ( اﻟﻤﻼ ﺋﻢ ﻟﺤﻤﻞ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ

اﻟﻤﻤﺘﺺ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﻬﺎز واﻟﻤﺸﺎر ﻟﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻒ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺠﻬﺎز

اﻟﻔﻨﻴﺔ، ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ إرادة وﺻﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري

وﺿﻊ ﻣﻔﺘﺎح ﻣﺘﻌﺪد اﻷ ﻗﻄﺎب ﺑﻴﻦ اﻟﺠﻬﺎز وﺑﻴﻦ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، وﻳﺠﺐ أن

ﺗﻜﻮن ﻓﺘﺤﺔ هﺬا اﻟﻤﻔﺘﺎح ﻻ ﺗﻘﻞ ﻋﻦ 3 ﻣﻠﻴﻤﺘﺮ، وﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻗﺎدر ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻤﻞ

اﻟﻘﺪرة اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﻬﺎز، وﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺧﺎﺿﻊ إﻟﻰ اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت

اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﺎﻧﻮن اﻟﺴﺎري اﻟﻤﻔﻌﻮل ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻠﺤﻈﺔ )ﺧﻂ اﻷ رض ﻳﺠﺐ أن

ﻻ ُﻳﻔ

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ﻞ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻤﻮﺿﻮع ﺑﻴﻦ اﻟﺠﻬﺎز وﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ(. ﻳﺠﺐ

وﺿﻊ ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﺗﺰﻳﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارﺗﻪ ﻓﻲ أي ﻧﻘﻄﺔ ﻣﻦ

اﻟﻨﻘﺎط ﻋﻠﻰ ﻃﻮل اﻟﺴﻠﻚ ﻋﻦ 05 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻋﻦ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺠﻮ اﻟﻤﺤﻴﻂ ﺑﺎﻟﺠﻬﺎز

ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺻﻞ ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ أن :

ﺻﻤﺎم ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﺸﺒﻜﺔ آﻬﺮﺑﺎء اﻟﻤﻨﺰل ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ ﺗﺤﻤﻞ أﻗﺼﻰ ﻗﺪرة

آﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻣﻤﺘﺼﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻷ ﺟﻬﺰة اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻌﺎﻣﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺰل ) أﻧﻈﺮ إﻟﻰ

اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻒ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻔﻨﻴﺔ ( .

ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﺧﻂ أرض ﻓﻌﺎل وﺧﺎﺿﻊ إﻟﻰ اﻟﻘﻮاﻧﻴﻦ

اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻮاﻧﻴﻦ اﻟﺴﺎرﻳﺔ اﻟﻤﻔﻌﻮل ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻠﺤﻈﺔ.

ﻣﻘﺒﺲ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ) اﻷ ﻧﺜﻰ( أو اﻟﻤﻔﺘﺎح ﻣﺘﻌﺪد اﻷ ﻗﻄﺎب ﻣﻮﺿﻮع ﻓﻲ ﻣﻜﺎن

ﺳﻬﻞ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻴﻪ ﺣﺘﻰ ﺑﻌﺪ إﺗﻤﺎم ﺗﺮآﻴﺐ ووﺿﻊ اﻟﺠﻬﺎز ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻧﻪ.

ﻣﻼ ﺣﻈﺔ هﺎﻣﺔ: ﻻ ﺗﻘﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﻣﻬﻴﺌﺎت أو ﻣﺼﻐﺮات ﻟﻠﻤﻘﺎﺑﺲ أو وﺻﻼ ت

ﺗﻄﻮﻳﻞ ﻷ ﻧﻬﻢ ﻗﺪ ﻳﺤﺪﺛﻮا ﺗﺴﺨﻴﻦ ﻧﻘﻄﺔ اﻟﻮﺻﻞ وﻣﻦ ﺛﻢ اﺣﺘﺮاﻗﻬﺎ.

ﻲﺑﺮﻋ

ﺗﺤﺬﻳﺮات

1.هﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﺻﻤﻢ ﻟﻼ ﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻐﻴﺮ ﻣﻬﻨﻲ وﻳﺠﺐ اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﻓﻘﻂ ﻓﻲ داﺧﻞ اﻟﺒﻴﻮت.

2. هﺬه اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت ﺻﺎﻟﺤﺔ ﻟﻠﺪول اﻟﺘﻲ ﻳﺼﺪر إﻟﻴﻬﺎ هﺬا اﻟﺠﻬﺎز واﻟﺬي ﺷﻌﺎرهﺎ ﻣﻮﺟﻮد ﻓﻲ هﺬا

اﻟﻜﺘﻴﺐ وﻋﻠﻲ اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ رﻗﻢ اﻟﺠﻬﺎز.

3. ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺠﻬﺎز اﻗﺮأ ﺑﺘﻤﻌﻦ اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ هﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ ﻷ ﻧﻬﺎ

ﺗﻘﺪم ﻟﻜﻢ اﻹ رﺷﺎدات اﻟﻤﻬﻤﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺄﻣﻨﻜﻢ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺮآﻴﺐ، اﻻ ﺳﺘﻌﻤﺎل واﻟﺼﻴﺎﻧﺔ، ﺣﺎﻓﻆ

ﻋﻠﻰ هﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ هﻜﺬا ﺗﺠﺪه آﻠﻤﺎ دﻋﺖ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻴﻪ.

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ﺸ

ﻚ

ﻣﻦ آﻤﺎل اﻟﺠﻬﺎز ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻪ و راﺟﻊ ﻓﻲ أﺳﺮع وﻗﺖ ﻣﻤﻜﻦ اﻟﻘﺴﻢ اﻟﻔﻨﻲ اﻟﻤﺴﺌﻮل ﻋﻦ

ﺬا، أﺟ

ﺰاء اﻟ

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ﺪي اﻷ ﻃ

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ﺪ

ﺗﻜﻮن ﻣﺼﺪر ﺧﻄﺮ ﻟﻬﻢ.

5. ﻳﺠﺐ أن ﺗﺘﻢ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﺮآﻴﺐ ﺣﺴﺐ ﺗﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ وﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻓﻨﻴﻴﻦ ﻣﺨﺘﺼﻴﻦ

ﺑ

ﻬ

ﺬا، أي ﺧ

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ﻦ

هﺬه اﻷ ﺧﻄﺎء.

6. اﻷ ﻣﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻟﻬﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻣﺆآﺪ ﻓﻘﻂ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ أن ﻳﻜﻮن هﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻮﺻﻮل ﺑﺸﻜﻞ

ﺻﺤﻴﺢ ﺑﺨﻂ أرض ﻓﻌﺎل آﻤﺎ هﻮ ﻣﻄﻠﻮب ﻣﻦ ﻗﻮاﻋﺪ اﻷ ﻣﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ اﻟﻤﺘﻌﺎرف ﻋﻠﻴﻬﺎ

ﻳ

ﺠ

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ﻠ

ﻮب، ﻓ

ﻲ

ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺸﻚ ﻣﻦ هﺬا اﻷ ﻣﺮ، اﻃﻠﺒﻮا ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻓﻨﻲ ﺧﺒﻴﺮ وﻣﺨﺘﺺ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺤﺺ ﺷﺒﻜﻪ

آﻬﺮﺑﺎء اﻟﺒﻴﺖ، ﻻ ﻳﻤﻜﻦ اﻋﺘﺒﺎر اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ ﻣﺴﺌﻮﻟﺔ ﻋﻦ اﻷ ﺿﺮار اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺤﺪث

ﻣﻦ ﻋﺪم اﺣﺘﻮاء ﺷﺒﻜﺔ آﻬﺮﺑﺎء اﻟﻤﻨﺰل ﻋﻠﻰ ﺧﻂ أرض ﻓﻌﺎل.

7. ﻗﺒﻞ ﺷﺒﻚ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺗﺄآﺪ ﻣﻦ أن اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﻠﻮﺣﺔ

اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻒ اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﻔﻨﻴﺔ ﻟﻠﺠﻬﺎز )اﻟﺘﻲ ﺗﻜﻮن ﻣﻮﺟﻮدة ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻬﺎز و/أو ﻋﻠﻰ ﻏﻼ ف

اﻟﺠﻬﺎ( ﺗﻄﺎﺑﻖ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ.

8. ﺗ

ﺄآ

ﺪ ﻣ

ﻦ أن اﻟ

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ﺎز واﻟ

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ﺔ ﻓ

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ﺺ ﺷ

ﺒ

ﻜ

ﻪ اﻟ

ﺘ

ﻴ

ﺎر

اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ اﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻴﻬﺎ اﻟﻤﻨﺰل.

9. ﻋ

ﻨ

ﺪ اﻟ

ﻘ

ﻴ

ﺎم ﺑ

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ﺮآ

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ﺐ اﻟ

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ﺐ أن ﺗ

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ﺐ أن ﺗ

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ﺮ أو ﻣ

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ﺎﻓ

ﺔ أآ

ﺒ

ﺮ

ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺎﻓﺔ ﺳﺎﺑﻘﺔ اﻟﺬآﺮ.

01. ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم ﺗﻮاﻓﻖ ﻣﻘﺒﺲ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )اﻷ ﻧﺜﻰ( ﻣﻊ ﻗﺎﺑﺲ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )اﻟﺬآﺮ(،

ﻃﻠﺐ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻓﻨﻲ ﻣﺨﺘﺺ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻣﻘﺒﺲ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ )اﻷ ﻧﺜﻰ( ﺑﻤﻘﺒﺲ

ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻟﻤﻘﺒﺲ اﻟﺠﻬﺎز )اﻟﺬآﺮ(، وﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ هﺬا اﻟﻔﻨﻲ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺤﺺ

ﺳﻤﻚ أﺳﻼ ك آﻬﺮﺑﺎء ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ اﻟﺬي ﻳﻮد وﺻﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﺑﻪ وهﻞ هﺬه اﻷ ﺳﻼ ك

ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﻘﺪرة اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﻤﺘﺼﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﻬﺎز، وﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺼﻮح

اﺳ

ﺘ

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ﺎت ﺗ

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ﺪد اﻟ

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ﻮب )اﻷ ﻧ

ﺜ

ﻰ( أو أﺳ

ﻼ ك

ﺗﻄﻮﻳﻞ، ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻀﺮورة اﻟﻘﺼﻮى ﻻ ﺳﺘﺨﺪام هﺬه اﻟﻤﻬﻴﺌﺎت ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري أن ﺗﻜﻮن

هﺬه اﻟﻤﻬﻴﺌﺎت اﻻ ﻧﻔﺮادﻳﺔ واﻟﻤﻬﻴﺌﺎت ﻣﺘﻌﺪدة ﺛﻘﻮب اﻟﺘﻮﺻﻴﻞ وأﺳﻼ ك اﻟﺘﻄﻮﻳﻞ ﺧﺎﺿﻌﺔ إﻟﻰ

ﻗﻮاﻋﺪ اﻷ ﻣﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﺘﻌﺎرف ﻋﻠﻴﻬﺎ واﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﺎﻧﻮن، وﻟﻜﻦ ﻳﺠﺐ اﻻ ﻧﺘﺒﺎه

إﻟ

ﻰ ﻋ

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ﺪي اﻟ

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ﻴ

ﺄ اﻻ ﻧ

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ﺮادي

وﻋﻠﻰ أﺳﻼ ك اﻟﺘﻄﻮﻳﻞ، وآﺬﻟﻚ أﻳﻀﺎ ﻳﺠﺐ ﻋﺪم ﺗﻌﺪي اﻟﻘﺪرة اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﻜﺘﻮﺑﺔ ﻋﻠﻰ

اﻟﻤﻬﻴﺄ ﻣﺘﻌﺪد ﺛﻘﻮب اﻟﺘﻮﺻﻴﻞ.

11.ﻻ ﺗ

ﺘ

ﺮك اﻟ

ﺠ

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ﺎز ﻣ

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ﻬ

ﺎز، وﻗ

ﻮﻣ

ﻮا

ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ إﻏﻼ ق ﻣﺤﺒﺲ اﻟﻐﺎز .

21. ﻻ ﺗﻐﻠﻖ أو ﺗﺴﺪ اﻟﻔﺘﺤﺎت أو اﻟﺸﻘﻮق اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ اﻟﺠﻬﺎز أو اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ

ﺗﺒﺪﻳﺪ اﻟﺤﺮارة اﻟﻔﺎﺋﻀﺔ ﻋﻦ اﻟﺤﺪ اﻟﻼ زم .

31. ﻳﺠﺐ ﻋﺪم اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻐﻴﺮ ﺳﻠﻚ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ ﻟﻬﺬا اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻣﻦ ﻳﺴﺘﺨﺪم

ﺬا اﻟ

ﺠ

ﻬ

ﺎز، ﻓ

ﻲ ﺣ

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ﻞ

اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ.

41. ه

ﺬا اﻟ

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ﺐ أن ﻳ

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ﻦ ه

ﺬا اﻻ ﺳ

ﺘ

ﻌ

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ﺎل اﻟ

ﺴ

ﻴ

ﺊ أو

اﻟﻐﻴﺮ ﺻﺤﻴﺢ ﻟﻠﺠﻬﺎز .

51. اﺳ

ﺘ

ﻌ

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ﺎل أي ﺟ

ﻬ

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ﺎت اﻷ ﻣ

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ﺔ واﻟ

ﺘ

ﻲ

ﻣﻦ أهﻤﻬﺎ:

ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﺠﻬﺎز واﻷ ﻳﺪي أو اﻷ رﺟﻞ ﻣﺒﻠﻮﻟﺔ أو رﻃﺒﺔ.

ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﺠﻬﺎز واﻷ ﻗﺪام ﻋﺎرﻳﺔ.

ﻻ ﺗ

ﺴ

ﺘ

ﻌ

ﻤ

ﻞ، إﻻ ﺑ

ﻌ

ﺪ أن اﺗ

ﺨ

ﺬت اﻻ ﺣ

ﺘ

ﻴ

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ﺎت اﻟ

ﻼ زﻣ

ﺔ، وﺻ

ﻼ ت ﺗ

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ﻞ ﺗ

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ﺮ ﺑ

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ﻤ

ﺎم

أو ﺑﺎﻟﺪش

ﻻ ﺗﺸﺪ ﺳﻠﻚ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎء أو اﻟﺠﻬﺎز ﻧﻔﺴﻪ ﻟﻔﺼﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ .

ﻻ ﺗﺘﺮك اﻟﺠﻬﺎز ﺗﺤﺖ ﻋﻮاﻣﻞ اﻟﻄﻘﺲ )اﻟﺸﺘﺎء، اﻟﺸﻤﺲ إﻟﻰ آﺧﺮه… .(

ﻻ ﺗﺴﻤﺢ اﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ ﻗﺒﻞ أﻃﻔﺎل أو ﻣﻦ ﻗﺒﻞ أﺷﺨﺎص ﻟﻴﺴﻮا ﻗﺎدرﻳﻦ ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻌﻤﺎل

اﻟﺠﻬﺎز ﺑﺪون أن ﻳﻜﻮن اﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻪ ﺗﺤﺖ ﻣﺮاﻗﺒﺘﻜﻢ

61. ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺄﻳﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺻﻴﺎﻧﺔ أو أﻳﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻟﻠﺠﻬﺎز ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﻓﺼﻞ اﻟﺠﻬﺎز ﻣﻦ

ﻣﻨﺒﻊ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، اﻓﺼﻞ ﻗﺎﺑﺲ اﻟﻐﺴﺎﻟﺔ )اﻟﺬآﺮ( ﻣﻦ ﻣﻘﺒﺲ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ)اﻷ ﻧﺜﻰ( أو

ﻗﻮﻣﻮا ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ إﻃﻔﺎء اﻟﻤﻔﺘﺎح اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﺘﻴﺎر اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ.

71. ﻓ

ﻲ ﺣ

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ﺔ اﺗ

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ﺪ أن ﺗ

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ﺎرة وﺧ

ﺎﺻ

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ﺎل اﻟ

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ﻮن ه

ﺬه اﻷ ﺟ

ﻬ

ﺰة

اﻟﻐﻴﺮ ﻣﺴﺘﻌﻤﻠﺔ آﺄﻟﻌﺎب ﻳﻠﻌﺒﻮن ﺑﻬﺎ.

81. ﻳﺠﺐ ﻋﺪم وﺿﻊ ﻃﻨﺎﺟﺮ ﻏﻴﺮ ﻣﺴﺘﻘﺮة أو ذات ﻗﻌﺮ ﻏﻴﺮ ﻣﺴﻄﺢ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮاﻗﺪ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ

ﻋﻠﻰ ﻏﺎز أو أﻟﻮاح اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺣﺪوث ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻧﻘﻼ ﺑﻬﺎ اﻟﺨﻄﺮة، ﻗﻮﻣﻮا

ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ وﺿﻊ اﻟﻄﻨﺎﺟﺮ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﻌﻠﻮي ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮن ﻣﻘﺎﺑﺾ اﻟﻄﻨﺎﺟﺮ ﻣﺘﺠﻪ ﺑﺎﺗﺠﺎه

اﻟﺪاﺧﻞ وذﻟﻚ ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻟﻀﺮﺑﺎت اﻟﻌﺮﺿﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺆدي إﻟﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻧﻘﻼ ﺑﻬﺎ.

91. ﻻ ﺗ

ﺴ

ﺘ

ﺨ

ﺪﻣ

ﻮا ﻣ

ﻮاد ﻗ

ﺎﺑ

ﻠ

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ﻲ اﻷ ﻣ

ﺎآ

ﻦ اﻟ

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ﺔ ﻣ

ﻦ

اﻟﺠﻬﺎز وﺧﺎﺻﺔ ﺧﻼ ل ﻋﻤﻞ اﻟﺠﻬﺎز .

02. اﻧ

ﺘ

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ﻬ

ﻮا ﺧ

ﻼ ل اﺳ

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ﻌ

ﻤ

ﺎﻟ

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ﻢ اﻷ ﺟ

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ﻦ أن

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ﺬه اﻷ ﺟ

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ﺰة أن ﻻ ﻳ

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ﻠ

ﻰ ﺗ

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ﺎس ﻣ

ﻊ اﻟ

ﻤ

ﻨ

ﺎﻃ

ﻖ اﻟ

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ﻣﻦ اﻟﺠﻬﺎز.

12. ﺗ

ﺄآ

ﺪوا داﺋ

ﻤ

ﺎ ﻣ

ﻦ أن ﻣ

ﻘ

ﺎﺑ

ﺾ ﻣ

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ﺎخ ﻣ

ﻮﺟ

ﻮدة ﻓ

ﻲ وﺿ

ﻊ اﻹ ﻃ

ﻔ

ﺎء""

/"O" ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻋﺪم اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺠﻬﺎز.

22. ﺧ

ﻼ ل اﺳ

ﺘ

ﻌ

ﻤ

ﺎل اﻟ

ﺠ

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ﺎز اﻻ ﻋ

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ﻌ

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ﺎب اﻟ

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ﺢ ﺷ

ﺪﻳ

ﺪة

اﻟﺤﺮارة، وﻟﻬﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﻳﺠﺐ اﻟﺤﺬر وﻋﺪم ﻟﻤﺲ هﺬة اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺤﺎرة وﻳﺠﺐ إﺑﻌﺎد

اﻷ ﻃﻔﺎل ﻣﻦ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻘﺮﻳﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﺎخ .

32. اذا ﺗﻢ وﺿﻊ اﻟﺠﻬﺎز ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋﺪة ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺧﺬوا ﺟﻤﻴﻊ اﻻ ﺣﺘﻴﺎﻃﺎت اﻟﻤﻤﻜﻨﺔ ﻟﻜﻲ ﻻ ﻳﻘﻊ

اﻟﺠﻬﺎز ﻋﻦ هﺬه اﻟﻘﺎﻋﺪة ﻧﻔﺴﻬﺎ..

42. اﻷ ﺟﻬﺰة اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻏﺎز ﺗﺤﺘﺎج داﺋﻤﺎ إﻟﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻟﻠﻬﻮاء ﺣﺘﻰ ﻳﻌﻤﻠﻮا ﺑﺸﻜﻞ

ﺻﺤﻴﺢ وﺑﺪون ﺧﻄﺮ ، ﺗﺄآﺪ ﻋﻨﺪ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺮآﻴﺐ اﻟﺠﻬﺎز ﻗﺪ ﺗﻢ اﻟﺘﻘﻴﺪ ﺑﺠﻤﻴﻊ اﻟﺸﺮوط اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ

ﻓﻲ اﻟﻔﻘﺮة اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ " اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻤﻮﺿﻊ اﻟﺼﺤﻴﺢ ﻟﻠﻄﺒﺎخ" .

52. اﻧ

ﺘ

ﺒ

ﺎه: ﻻ ﺗ

ﺴ

ﺘ

ﺨ

ﺪﻣ

ﻮا أﺑ

ﺪا اﻟ

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ﺎل، او أوﻋ

ﻴ

ﺔ

ﺳﺎﺧﻨﺔ.

ﻟﻀﻤﺎن ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ وأﻣﻦ هﺬا اﻟﺠﻬﺎز:

اﺳﺘﻌﻴﻨﻮا ﻓﻘﻂ ﺑﻤﺮاآﺰ اﻟﺼﻴﺎﻧﺔ اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﻤﻮآﻠﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺸﺮآﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻬﺬا

اﻃﻠﺒﻮا داﺋﻤﺎ اﺳﺘﻌﻤﺎل ﻗﻄﻊ ﻏﻴﺎر أﺻﻠﻴﺔ

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Cucina con forno elettrico

Whirlpool K 3300 ES(W)/EX Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: K 3300 ES(W)/EX

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

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