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es Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso privado en el ámbito doméstico. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico. El aparato es adecuado para remover, batir y mezclar alimentos blandos y líquidos, así como para amasar masas blandas. El aparato no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Utilizar el aparato solo en recintos interiores y a temperatura ambiente y no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar. Indicaciones de seguridad Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por posibles daños resultantes del incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto del aparato. Este aparato puede ser manejado por personas con facultades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o bien con falta de experiencia y/o de conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidas acerca del uso seguro del aparato y han comprendido los peligros resultantes de ello. Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación y, además, no deben manejar el aparato. Se debe impedir que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños. WW ¡Peligro de electrocución y de incendio! ■■ Conectar y usar el aparato únicamente de acuerdo con las indicaciones especificadas en la placa de características del modelo. No utilizar el aparato en caso de que el cable de conexión o el propio aparato presenten daños visibles. Para evitar riesgos, el aparato solo debe ser reparado (p. ej., cambio de un cable de alimentación dañado) por nuestro servicio de asistencia técnica. ■■ No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes como, p. ej., placas eléctricas. Evitar que el cable de conexión del aparato entre en contacto con piezas calientes y cantos afilados. ■■ No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla en el lavavajillas. No utilizar limpiadoras de vapor. No usar el aparato con las manos húmedas. 50  Indicaciones de seguridad es ■■ El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica después de cada uso, cuando se vaya a dejar sin vigilancia, antes del montaje, desmontaje o limpieza y en caso de avería. WW ¡Peligro de lesiones! ■■ No conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigidos. En caso de interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado y vuelve a arrancar tras restablecerse la alimentación de corriente. Desconectar el aparato inmediatamente. ¡Vigilar siempre el aparato mientras esté funcionando! ■■ Se aconseja dejar el aparato conectado solo el tiempo absolutamente indispensable para elaborar los alimentos. No usar el aparato en seco, sin alimentos. ■■ Después de utilizar el aparato, esperar a que el accionamiento se detenga. Antes de cambiar accesorios o piezas que se muevan durante el funcionamiento, apagar el aparato y desconectarlo de la red eléctrica. ■■ No usar el aparato en seco, sin alimentos. No agarrar nunca las piezas giratorias. Proteger o recoger los cabellos largos o la ropa suelta a fin de que no sean atrapados por las piezas mientras giran. ■■ Utilizar el aparato solo con piezas y accesorios originales. Utilizar solamente accesorios del mismo tipo (p. ej., 2 garfios amasadores) y de dos en dos. WW ¡Peligro de quemaduras! Tenga cuidado al trabajar con alimentos calientes. Los alimentos calientes podrían salpicar. WW ¡Importante! Es imprescindible limpiar el aparato de la forma indicada después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 53 51 es Contenido Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de Bosch. En nuestra página web encontrará más información sobre nuestros productos. CleverMixx Spotlight de Bosch: La batidora amasadora que hace realidad a la perfección su visión culinaria de principio a fin. Contenido Uso conforme a lo prescrito���������������������50 Indicaciones de seguridad������������������������50 Contenido�������������������������������������������������52 Descripción del aparato����������������������������52 Antes de usar el aparato por primera vez52 Accesorios������������������������������������������������52 Manejo������������������������������������������������������53 Cuidado y limpieza diaria�������������������������53 Recetas����������������������������������������������������53 Eliminación�����������������������������������������������55 Garantía���������������������������������������������������55 Descripción del aparato X Figura A Base motriz 1 Tecla de desbloqueo 2 Interruptor On/Off (varios niveles) a 0 = Aparato desconectado b 1 = Número mínimo de revoluciones c 4 =Número máximo de revoluciones d M = Accionamiento momentáneo (número máximo de revoluciones) 3 Iluminación del recipiente «Spotlight» 4 Bocas para introducir los accesorios a Boca grande (con 4 muescas) b Boca pequeña 5 Cable de conexión a la red Accesorios 6 Varilla mezcladora turbo (2 unidades) 7 Garfio amasador (2 unidades) 8 Picador universal * (instrucciones de uso separadas) * según el modelo 52 Con el picador universal puede usted aprovechar toda la potencia del aparato. En caso de que el picador universal no esté incluido en el equipo de serie de su aparato, lo puede adquirir como accesorio opcional en el servicio de asistencia técnica (n.º 12011748). Antes de usar el aparato por primera vez Antes de utilizar el aparato por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y comprobarlo. ¡Atención! ¡No poner nunca en funcionamiento un aparato dañado! ■■ Sacar del embalaje la base motriz y todos los accesorios. ■■ Retirar el material de embalaje existente. ■■ Comprobar que estén todas las piezas. X Figura A ■■ Comprobar si alguna de las piezas presenta daños visibles. ■■ Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso. X «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 53 Accesorios Notas: ■■ Las varillas mezcladoras no son adecuadas para elaborar masas pesadas. ■■ Máxima cantidad elaborable: 500 gramos de harina e ingredientes. Varillas mezcladoras turbo Adecuada para preparar salsas, montar claras de huevo, hacer puré de patatas, cremas, mayonesas, nata y masas ligeras como, por ejemplo, masa batida. Garfios amasadores Adecuado para elaborar masas pesadas como, por ejemplo, masas quebradas, de levadura o patatas, así como para mezclar masas pesadas de carne picada, pastas o masas para pan. Manejo  Manejo Cuidado y limpieza diaria WW¡Peligro de lesiones! Introducir el enchufe en la toma de corriente solo una vez concluidos todos los preparativos y una vez que los accesorios se hayan montado correctamente en la base motriz. No tocar nunca los accesorios mientras giran. Utilizar únicamente accesorios del mismo tipo y por parejas. Limpiar bien el aparato y los accesorios utilizados después de cada uso. WW¡Peligro de descarga eléctrica! –– Extraer el cable de conexión de la red eléctrica antes de limpiar el aparato. –– No sumergir nunca la base motriz en líquidos ni lavarla en el lavavajillas. –– No utilizar limpiadoras de vapor. X Figura B 1. Desenrollar completamente el cable de conexión del aparato. 2. Introducir los accesorios deseados en los agujeros correspondientes hasta escuchar como encajan. 3. Introducir los alimentos en un recipiente adecuado. 4. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. 5. Sumergir las varillas mezcladoras o los garfios amasadores en los alimentos. Sujetar bien el recipiente de mezcla con una mano. 6. Activar el nivel de velocidad necesario: Nivel 1: para incorporar y mezclar Nivel 4: para amasar y batir M: pulsar hacia la izquierda y mantener pulsado para activar brevemente la máxima potencia. 7. Durante el procesamiento, mover la batidora de un lado a otro dentro del recipiente de mezcla. 8. En cuanto se alcance la consistencia necesaria, llevar el interruptor a 0 y esperar a que el aparato se detenga. Solo entonces, sacar el accesorio de la mezcla. 9. Desenchufar el cable de conexión de la toma de corriente. 10. Pulsar la tecla de desbloqueo y extraer los accesorios. ¡Atención! –– No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol. –– No utilizar objetos afilados, en punta o metálicos. –– No utilizar paños ni productos de limpieza abrasivos. ■■ Limpiar y secar la base motriz con un paño suave y húmedo. ■■ Limpiar los accesorios con agua con un poco de jabón y un cepillo suave o introducirlos en el lavavajillas. ■■ Dejar secar todas las piezas. Nota: La tecla de desbloqueo solo puede accionarse si el interruptor se encuentra en la posición 0. es Recetas Nata montada –– 100-500 g de nata ■■ Procesar la nata de ½ a 5 minutos en el nivel 4 con las varillas mezcladoras hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Claras de huevo a punto de nieve –– 1-5 claras de huevo ■■ Batir las claras de huevo con las varillas mezcladoras entre 2 y 5 minutos en el nivel 4. Masa de bizcocho Receta básica –– 2 huevos –– 2-3 cucharadas de agua caliente –– 100 g de azúcar –– 1 sobrecito de azúcar de vainilla –– 70 g de harina –– 70 gramos de fécula de maíz (maicena) –– o levadura en polvo 53 es Recetas ■■ Batir los ingredientes (excepto la harina y la fécula de maíz) con las varillas mezcladoras durante 3-4 minutos en el nivel 4 hasta que formen una masa esponjosa. ■■ Seleccionar el nivel 1 y agregar cucharada a cucharada la harina tamizada y la fécula de maíz durante aprox. ½ a 1 minuto. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Masa batida para tarta Receta básica –– 2 huevos –– 125 g de azúcar –– 1 pizca de sal –– 1 sobrecito de azúcar de vainilla o la corteza de ½ limón –– 125 gramos de mantequilla o margarina (temperatura ambiente) –– 250 g de harina –– 1 sobrecito de levadura en polvo –– 60 ml de leche ■■ Procesar todos los ingredientes con las varillas mezcladoras durante aprox. ½ minuto en el nivel 1 y a continuación durante 3-4 minutos en el nivel 4. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Masa quebrada (pastaflora) Receta básica –– 125 g de mantequilla (temperatura ambiente) –– 100-125 g de azúcar –– 1 huevo –– 1 pizca de sal –– Un poco de corteza de limón o de azúcar de vainilla –– 250 g de harina –– o levadura en polvo ■■ Amasar los ingredientes con los garfios amasadores primero durante ½ minuto en el nivel 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en el nivel 4. Máxima cantidad: 2 x la receta básica 54 Base para tarta de fruta Receta básica –– 2 huevos –– 125 g de azúcar –– 125 g de avellanas molidas –– 50 g de pan rallado ■■ Batir los huevos y el azúcar durante unos 3-4 minutos en el nivel 4 hasta que hagan espuma. ■■ Seleccionar el nivel 1 y procesar las avellanas y el pan rallado con las varillas mezcladoras durante ½ minuto. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Trenza de levadura Receta básica –– 250 g de harina –– 1 sobrecito de levadura seca –– 110 ml de leche caliente –– 1 huevo –– 1 pizca de sal –– 40 g de azúcar –– 30 gramos de mantequilla derretida y enfriada –– La corteza rallada de medio limón ■■ Amasar los ingredientes con los garfios amasadores primero durante ½ minuto en el nivel 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en el nivel 4. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Masa para pizza Receta básica –– 250 g de harina –– 1 sobrecito de levadura seca –– 1 cucharadita de azúcar –– 1 pizca de sal –– 3 cucharadas de aceite –– 125 ml de agua caliente ■■ Amasar los ingredientes con los garfios amasadores primero durante ½ minuto en el nivel 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en el nivel 4. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Eliminación  Masa para pan Receta básica –– 250 g de harina –– 8 g de azúcar –– 8 g de margarina –– 4 g de sal –– 1 sobrecito de levadura seca –– 150 ml de agua ■■ Amasar los ingredientes con los garfios amasadores primero durante ½ minuto en el nivel 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en el nivel 4. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Eliminación J Elimine el embalaje respetando el medio ambiente. Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos. Infórmese sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor. es Garantía Bosch se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante un período de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento obedezca a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea llevado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por Bosch. En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento. Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones. Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de Bosch, la fecha de adquisición mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado. La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por Bosch, significa la pérdida de garantía. GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de Bosch. Reservado el derecho a cambios y modificaciones sin previo aviso. 55