Zanussi ZOB21601XU Manual de usuario

Marca: Zanussi

Modelo: ZOB21601XU

Tipo: Manual de usuario

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOB21601XU

DA Brugsanvisning 2

Ovn

NL Gebruiksaanwijzing 22

Oven

FI Käyttöohje 43

Uuni

FR Notice d'utilisation 63

Four

DE Benutzerinformation 84

Backofen

NO Bruksanvisning 105

Ovn

ES Manual de instrucciones 125

Horno

SV Bruksanvisning 146

Inbyggnadsugn

BESØG VORES HJEMMESIDE FOR AT:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.zanussi.com/support

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED.............................................................................................................2

2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................................ 4

3. INSTALLATION...............................................................................................................6

4. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................................8

6. DAGLIG BRUG............................................................................................................... 8

7. URFUNKTIONER............................................................................................................9

8. BRUG AF TILBEHØRET.................................................................................................9

9. EKSTRAFUNKTIONER.................................................................................................10

10. RÅD OG TIPS............................................................................................................. 10

11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................................16

12. FEJLFINDING............................................................................................................. 19

13. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................................... 20

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for

eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller

brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og

tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring

eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i

at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de

medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med

omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand

af apparatet, medmindre de overvåges konstant.

• Lad ikke børn lege med apparatet .

2 DANSK

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf

det korrekt.

• ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på

apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af.

Tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på

apparatet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun

foretages af en tekniker.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade

ud eller sætte dem i.

• Kobl enheden fra strømforsyningen inden rengøring og

vedligeholdelse.

• ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet, inden

pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede

struktur.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse

overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af

sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et

autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå

elektrisk stød.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens

forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

DANSK 3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af

en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et

beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger

med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet,

da det er tungt. Brug altid

sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet

sted, der opfylder installationskrav.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Før montering af apparatet kontrolleres,

om ovnlugen åbner uden modstand.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med

den elektriske strømforsyning.

Kabinettets minimumshøj‐

de (kabinets minimumshøj‐

de under bordpladen)

580 (600) mm

Kabinetbredde 560 mm

Kabinetdybde 550 (550) mm

Højden foran på apparatet 589 mm

Højden bagest på appara‐

tet

570 mm

Bredden foran på appara‐

tet

594 mm

Bredden bagest på appara‐

tet

558 mm

Apparatets dybde 561 mm

Apparatets indbygnings‐

dybde

540 mm

Dybde med åben dør 1007 mm

Ventilationsåbning mini‐

mumsstørrelse. Åbning

placeret på bundens bage‐

ste side

560x20 mm

Længden på ledninger til

strømforsyning. Ledning

placeret i højre hjørne af

bagsiden

1100 mm

Monteringsskruer 2x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk

stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med nettilslutningens

elektriske mærkeværdier.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og

forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at

udskifte netledningen, skal det udføres af

vores autoriserede servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring

med eller nær ved apparatets låge, især

når det er tændt, eller lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførende og isolerede dele skal

fastgøres, så den ikke kan fjernes uden

værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i netledningen. Tag altid selve

netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

et isolationsudstyr, så forbindelsen til

lysnettet kan afbrydes på alle poler.

Isolationsudstyret skal have en

brydeafstand på mindst 3 mm.

4 DANSK

• Dette apparat er forsynet med et stik og et

forbindelseskabel.

Tilgængelige tilslutningskabler til installati‐

on eller udskiftning for Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få

oplysninger om kablets tværsnit. Du kan

også se i tabellen:

Effekt i alt (W) Kablets tværsnit

(mm²)

maksimum 1380 3 x 0.75

maksimum 2300 3 x 1

maksimum 3680 3 x 1.5

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2 cm

længere end fase- og nulkabler (blå og brune

kabler).

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade,

forbrændinger og elektrisk stød

eller eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug.

• Apparatets specifikationer må ikke

ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

tildækkede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid apparatet efter brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets

låge, hvis apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

• Belast ikke lågen, når den er åben.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

som frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan medføre, at

der dannes en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner

lågen.

• Undlad at bruge brændbare produkter

eller ting, der er fugtet med brændbare

produkter, i apparatet eller i nærheden af

eller på dette.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgås skader eller misfarvning af

emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte på apparatets

bund.

– Læg ikke aluminiumfolie direkte på

bunden af ovnrummet.

– Hæld aldrig vand direkte ind i det

varme apparat.

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i

apparatet efter tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål

forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en dyb bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan

fjernes.

• Dette apparat må kun anvendes til

tilberedning af fødevarer. Det må ikke

anvendes til andre formål, f.eks.

rumopvarmning.

• Hold altid ovnlågen lukket under

tilberedningen.

• Hvis apparatet installeres bag et

møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge

for, at døren aldrig lukkes, mens

apparatet er tændt. Der kan opbygges

varme og fugt bag et lukket møbelpanel,

hvilket kan forårsage efterfølgende skade

på apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke

møbelpanelet, før apparatet er kølet helt

af efter brug.

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand

eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

DANSK 5

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadigede. Kontakt det

autoriserede servicecenter.

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.

Brug ikke slibende midler, skuresvampe,

opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på dens emballage.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og

reservedelslamper, der sælges separat:

Disse lamper er beregnet til at modstå

ekstreme fysiske forhold i

husholdningsapparater, såsom

temperatur, vibration, fugt, eller er

beregnet til at signalere information om

apparatets driftsstatus. De er ikke

beregnet til at blive brugt i andre

apparater, og de er ikke velegnede til

belysning af rum.

• Brug kun lamper med de samme

specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for

at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller

kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og

bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn

eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

3. INSTALLATION

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

3.1 Indbygning

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

6 DANSK

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Fastgørelse af ovnen til skab

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Generelt overblik

1 2 3 4 5 6

Kontrolpanel

Strømindikator/symbol

Funktionsvælger for ovnfunktioner

Timer-knap

Funktionsvælger (til temperaturen)

Temperaturindikator/-symbol

Luftspalter til køleblæser

Varmelegeme

Lampe

Ventilator

Hyldeholder, flytbar

Hyldepositioner

4.2 Tilbehør

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og lagkagebunde.

DANSK 7

5. FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Før brug første gang

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1

Trin 2

Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

1. Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de udtagelige

ovnribber ud af ovnen.

2. Rengør ovnen og tilbehøret med en blød klud,

varmt vand og et mildt rengøringsmiddel.

1. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

Tid: 1 t.

2. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

Tid 15 min.

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Indstilling: Ovnfunktion

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl‐

ge en ovnfunktion .

Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge

temperaturen.

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje

knapperne til slukket position for at

slukke for ovnen.

6.2 Ovnfunktioner

Ovnfunkti‐

Applikation

Slukposition

Ovnen er slukket.

Ovnfunkti‐

Applikation

Varmluft

Til samtidig stegning eller stegning/

bagning af mad, der skal have sam‐

me tilberedningstemperatur, på flere

riller end én, uden at de forskellige

retter får afsmag af hinanden.

Over-/under‐

varme

Til at bage og stege mad på en hyl‐

deposition.

Undervarme

Til bagning af kager med sprød

bund og til henkogning.

Turbo grill

Til at stege store stykker kød eller

fjerkræ med ben i på en hyldepositi‐

on. Til at lave gratiner og til at bru‐

ne.

Stor Grill

Til grillstegning af store mængder

tynde madvarer og til toastbrød.

8 DANSK

Ovnfunkti‐

Applikation

Grill

Til grillstegning af tynde stykker

mad og til ristning af brød.

Fugtig varmluft

Denne funktion er beregnet til at

spare energi under madlavning. Når

du bruger denne funktion, kan tem‐

peraturen i ovnrummet variere fra

den indstillede temperatur. Varme‐

effekten kan blive reduceret. Få

flere oplysninger i kapitlet "Daglig

brug", Bemærkninger til: Fugtig

varmluft.

6.3 Bemærkninger til: Fugtig

varmluft

Denne funktion blev brugt til at overholde

kravene til energieffektivitetsklasse og

miljøvenligt design i overensstemmelse med

EU 65/2014 og EU 66/2014. Test i

overensstemmelse med EN 60350-1.

Ovnlågen bør være lukket under tilberedning,

så funktionen ikke afbrydes, og ovnen virker

med den højest mulige energieffektivitet.

Se tilberedningsanvisninger i kapitlet "Råd",

Fugtig varmluft. Få generelle anbefalinger til

at spare energi i kapitlet "Energieffektivitet",

Energibesparelse.

7. URFUNKTIONER

7.1 Indstilling: Minutur

Bruges til at indstille nedtællingen.

Trin 1 Trin 2

Drej timer-knappen så langt, den kan. Drej timerknappen for at indstille nedtællingen.

Når den indstillede tid er gået, udsendes signalet. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.

8. BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-

anordninger. Den høje kant omkring hylden

forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

DANSK 9

Trådrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg

for, at fødderne peger nedad.

Bageplade:

Skub pladen ind mellem skinnerne ud for den

valgte rille.

Trådrist, Bageplade:

Skub pladen ind mellem ovnribbernes skinner og

grillristen på skinnerne ovenover.

9. EKSTRAFUNKTIONER

9.1 Køleventilator

Når ovnen er i brug, tændes blæseren

automatisk for at holde ovnen kølig på de

udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen,

stopper køleblæseren.

9.2 Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af ovnen eller defekte

komponenter kan medføre farlig

overopvarmning. For at hindre dette er ovnen

forsynet med en sikkerhedstermostat, som

afbryder strømforsyningen. Når temperaturen

er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

10. RÅD OG TIPS

Se kapitlerne om sikkerhed.

10.1 Anbefalinger til tilberedning

Ovnen har ribber i fire ribber.

Tæl ribberne fra bunden af ovnen.

10 DANSK

Din ovn kan have andre bage-/

stegeegenskaber end den ovn, du havde før.

Nedenstående tabeller viser

standardindstillingerne for temperatur,

tilberedningstid og ristposition.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

speciel opskrift, kan du se efter en lignende.

Ovnen har et specielt system, der cirkulerer

luften og konstant genbruger dampen. Med

dette system er det muligt at bruge damp ved

tilberedningen, så maden bliver mør

indvendig og sprød på overfladen. Det

reducerer tilberedningstiden og

energiforbruget.

Bagning af kager

Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af

bagetiden er gået.

Hvis du bruger to bageplader på samme tid,

bør der være en tom rille mellem dem.

Tilberedning af kød og fisk

Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden

udskæring, så saften ikke siver ud.

Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre

for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj

vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre

røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens

type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger

(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit

kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når

du bruger dette apparat.

10.2 Bagning og stegning

KAGER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pisket dej 170 2 165 2 (1 og 3) 45 - 60 Kageform

Mørdej 170 2 160 2 (1 og 3) 20 - 30 Kageform

Kvargkage m. kær‐

nemælk

170 1 165 2 70 - 80 Kageform, Ø 26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bageplade

Tærte m. syltetøj 170 2 160 2 (1 og 3) 30 - 40 Kageform, Ø 26 cm

Frugtkage 170 2 155 2 50 - 60 Kageform, Ø 26 cm

Engelsk julekage 170 2 160 2 50 - 60 Kageform, Ø 20 cm

Plumkage, forvarm

den tomme ovn

170 2 165 2 20 - 30 Brødform

Lagkagebunde, for‐

varm den tomme

ovn

150 3 140 3 (1 og 3) 30 - 35 Bageplade

Marengs 100 3 115 3 35 - 40 Bageplade

Boller, forvarm den

tomme ovn

190 3 180 3 80 - 100 Bageplade

Vandbakkelser, for‐

varm den tomme

ovn

190 3 180 3 (1 og 3) 15 - 20 Bageplade

DANSK 11

KAGER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Frugttærter 180 3 170 2 25 - 35 Kageform, Ø 20 cm

Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 Kageform, Ø 24 cm

Victoriakager 180 1 eller 2 170 2 45 - 70 Kageform, Ø 20 cm

Forvarm den tomme ovn.

BRØD OG

PIZZA

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Franskbrød, 1 - 2 stk.,

0,5 kg hver

190 1 195 1 60 - 70 -

Rugbrød, forvarmning

er ikke nødvendig

190 1 190 1 30 - 45 Brødform

Boller, 6 - 8 boller 190 2 180 2 (1 og 3) 25 - 40 Bageplade

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Dyb bradepande

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bageplade

Brug kageformen.

TÆRTER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pastatærte 180 2 180 2 40 - 50

Grøntsagstærte 200 2 200 2 45 - 60

Quicher 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 forme, for‐

varm den tomme ovn

220 2 210 2 20 - 30

Brug grillristen.

12 DANSK

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Oksekød 200 2 190 2 50 - 70

Svin 180 2 180 2 90 - 120

Kalvekød 190 2 175 2 90 - 120

Roastbeef, rød 210 2 200 2 44 - 50

Roastbeef, medium 210 2 200 2 51 - 55

Roastbeef, gennemstegt 210 2 200 2 55 - 60

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Svinebov, med svær 180 2 170 2 120 - 150

Svineskank, 2 stk. 180 2 160 2 100 - 120

Lammekølle 190 2 190 2 110 - 130

Hel kylling 200 2 200 2 70 - 85

Kalkun, hel 180 1 160 1 210 - 240

And, hel 175 2 160 2 120 - 150

Gås, hel 175 1 160 1 150 - 200

Kanin, skåret i dele 190 2 175 2 60 - 80

Hare, skåret i dele 190 2 175 2 150 - 200

Hel fasan 190 2 175 2 90 - 120

FISK

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk 190 2 175 2 (1 og 3) 40 - 55

Tun / Laks, 4 - 6 fileter 190 2 175 2 (1 og 3) 35 - 60

10.3 Grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug ovnens tredje ristposition.

Indstil temperaturen til 250 °C.

DANSK 13

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Steak af oksefilet, 4 stk. 0.8 12 - 15 12 - 14

Oksesteak, 4 stk. 0.6 10 - 12 6 - 8

Pølser, 8 - 12 - 15 10 - 12

Svinekotelet, 4 stk. 0.6 12 - 16 12 - 14

Fjerkræ, halveret, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryst, 4 stk. 0.4 12 - 15 12 - 14

Burgere, 6 0.6 20 - 30 -

Fiskefilet, 4 stk. 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toastbrød, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Turbo grill

Forvarm den tomme ovn.

Indstil temperaturen til 200 °C.

Brug ovnens tredje ristposition.

(min.)

(kg) 1. side 2. side

Rullesteg, kalkun 1 30 - 40 20 - 30

Fjerkræ, halveret, 2 1 25 - 30 20 - 30

Kyllingelår, 6 stk. - 15 - 20 15 - 18

Vagtler, 4 stk. 0.5 25 - 30 20 - 25

Grøntsagsgratin - 20 - 25 -

Kammuslinger - 15 - 20 -

Makrel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Fisk i skiver, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

10.5 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør

Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering

end lyse og reflekterende fade.

14 DANSK

Pizzaform

Bageform

Ramekiner

Tærtebundform

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende

26 cm diameter

Keramisk

8 cm diameter, 5

cm højde

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

10.6 Fugtig varmluft

For at få de bedste resultater skal du følge

forslagene angivet på nedenstående tabel.

(°C) (min.)

Søde boller, 12 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40

Småt gærbrød, 9 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40

Pizza, frossen, 0,35 kg grillrist 220 2 35 - 40

Roulade bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Brownie bageplade eller bradepande 180 2 30 - 40

Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på grill‐

rist

200 3 30 - 40

Sukkerbund til tærte flanform på grillrist 170 2 20 - 30

Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 45

Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 35 - 45

Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller bradepande 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg bageplade eller bradepande 200 3 25 - 35

Cookies, 16 stk. bageplade eller bradepande 180 2 20 - 30

Makroner, 20 stk. bageplade eller bradepande 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Madtærte, 16 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45

Småkager af mørdej,

20 stk.

bageplade eller bradepande 150 2 40 - 50

Små tærter, 8 stk. bageplade eller bradepande 170 2 20 - 30

Grøntsager, pochere‐

de, 0,4 kg

bageplade eller bradepande 180 3 35 - 40

DANSK 15

(°C) (min.)

Vegetarisk omelet pizzaform på rist 200 3 30 - 45

Grøntsager fra Middel‐

havslandene, 0,7 kg

bageplade eller bradepande 180 4 35 - 40

10.7 Oplysninger til testinstitutter

Test i henhold til IEC 60350-1.

(°C) (min.)

Små kager i

form, 20 stk./

plade

Over-/under‐

varme

Bageplade 3 170 20 - 30 -

Æbletærte, 2

forme Ø20

Over-/under‐

varme

Trådrist 1 170 80 - 120 -

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Over-/under‐

varme

Trådrist 2 170 35 - 45 -

Smørkager Over-/under‐

varme

Bageplade 3 150 20 - 35 Forvarm ovnen i 10

minutter.

Toastbrød, 4

- 6 stykker

Grill Trådrist 3 maks. 2 - 4 minutter før‐

ste side; 2 - 3 mi‐

nutter anden side

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

Bøfburger, 6

stk, 0,6 kg

Grill Grillrist og

bradepande

3 maks. 20 - 30 Stil grillristen på den

tredje rille, og brade‐

panden på den anden

rille i ovnen. Vend

madvaren, når halvde‐

len af tilberedningsti‐

den er gået.

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

16 DANSK

11.1 Bemærkninger om rengøring

Rengøringsmid‐

ler

Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

Rengør og kontrollér dørpakningen omkring ovnrummets ramme.

Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader.

Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.

Hverdagsbrug

Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en

brand.

Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. Lad ovnen være tændt 10 mi‐

nutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen. Opbevar ikke madvarer i ovnen i

mere end 20 minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug.

Tilbehør

Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand

tilsat et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande.

11.2 Fjernelse: Ovnribber

Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres.

Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er

kold.

Trin 2 Træk forenden af ribben væk fra side‐

væggen.

Trin 3 Træk den bageste ende af ovnribben

væk fra sidevæggen, og fjern den.

Trin 4 Montér ovnribberne i omvendt række‐

følge.

11.3 Fjernelse og installation: Låge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovnlågen og det indvendige ovnglas for at rengøre

dem. Læs hele instruktionen "Aftagning og montering af låge", inden du tager ovnglasset ud.

FORSIGTIG!

Brug ikke ovnen uden glasset.

DANSK 17

Trin 1 Åbn lågen helt, og hold begge hæng‐

sler.

Trin 2 Løft armene helt på begge hængsler,

og drej dem.

Trin 3 Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne

position. Løft og træk den så fremad,

og tag den ud af lejet.

Trin 4 Læg lågen på et fast underlag, med et

blødt stykke stof under, og frigiv låse‐

systemet for at fjerne det indvendige

ovnglas.

Trin 5 Drej holderne 90°, og tag dem ud af

deres leje.

Trin 6 Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og

fjern det derefter.

90°

Trin 7 Rengør glassene med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ikke komme i

opvaskemaskinen.

Trin 8 Montér ovnglasset og ovnlågen efter rengøring.

Når den er korrekt installeret, klikker lågelisten.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas korrekt i lejer‐

ne.

18 DANSK

11.4 Udskiftning: Lampe

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød

Pæren kan være varm.

Før du udskifter pæren:

Trin 1 Trin 2 Trin 3

Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er

kold.

Tag stikket ud af kontakten. Læg en klud i bunden af ovnrum‐

met.

Baglampe

Trin 1 Drej glasset, og tag det af.

Trin 2 Gør glasset rent.

Trin 3 Udskift pæren med en passende 300 ° C varmebestandig pære.

Trin 4 Montér dækglasset.

12. FEJLFINDING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

12.1 Hvis noget går galt

I eventuelle tilfælde, der ikke er inkluderet i

denne tabel, bedes du kontakte et autoriseret

servicecenter.

Problem Kontroller, at ...

Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget.

Dørpakningen er beska‐

diget.

Brug ikke ovnen. Kontakt

et autoriseret servicecen‐

ter.

Problem Kontroller, at ...

Minutur - er ikke indstillet. Indstil: Minutur. Se "Ur‐

funktioner".

Pæren lyser ikke. Pæren er sprunget.

12.2 Serviceoplysninger

Kontakt forhandleren eller et autoriseret

servicecenter, hvis du ikke selv kan løse

problemet.

De nødvendige oplysninger til

servicecenteret er angivet på typeskiltet.

Typeskiltet er placeret på ovnrummets

frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra

ovnrummet.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

DANSK 19

13. ENERGIEFFEKTIV

13.1 Produktinformation og produktinformationsark*

Leverandørens navn Zanussi

Identifikation af model ZOB21601XU 944068043

Energieffektivitetsindeks 94.9

Energieffektivitetsklasse A

Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.83 kWh/cyklus

Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.75 kWh/cyklus

Antal ovnrum 1

Varmekilde Elektricitet

Volumen 57 l

Type ovn Indbygningsovn

Vægt 26.4 kg

* For EU ifølge EU-forordninger 65/2014 og 66/2014.

For Hviderusland ifølge STB 2478-2017, bilag G; STB 2477-2017, bilag A og B.

For Ukraine ifølge 568/32020.

Energieffektivitetsklasse gælder ikke for Rusland.

EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til

måling af ydeevne.

13.2 Energibesparelse

Ovnen indeholder funktioner,

som hjælper dig med at spare

energi ved daglig madlavning.

Sørg for, at ovnlågen er lukket, når ovnen

bruges. Åbn ikke ovnlågen for ofte under

tilberedningen. Hold lågepakningen ren og

sørg for, at den sidder godt fast.

Brug metalkogegrej til at øge

energibesparelsen.

Forvarm om muligt ikke ovnen inden

tilberedning.

Hold pauserne mellem bagning så korte som

muligt, når du tilbereder nogle få retter på én

gang.

Tilberedning med blæser

Brug om muligt tilberedningsfunktionerne

med blæser for at spare energi.

Restvarme

Når tilberedningsvarigheden er længere end

30 min., skal du reducere ovntemperaturen til

minimum 3 - 10 min. inden afslutningen af

tilberedningen. Restvarmen i ovnen bliver

ved med at tilberede maden.

Brug restvarmen til at opvarme andre retter.

Holde mad varm

Vælg den lavest mulige temperaturindstilling

for at bruge restvarme og holde et måltid

varmt.

Fugtig varmluft

Funktion beregnet til at spare energi under

madlavning.

20 DANSK

14. MILJØHENSYN

Genbrug materialer med symbolet .

Anbring emballagematerialet i passende

beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte

miljøet og menneskelig sundhed samt at

genbruge affald af elektriske og elektroniske

apparater. Kasser ikke apparater, der er

mærket med symbolet , sammen med

husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage

til din lokale genbrugsplads eller kontakt din

kommune.

DANSK 21

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-

informatie:

www.zanussi.com/support

Wijzigingen voorbehouden.

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE..........................................................................................22

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................24

3. MONTAGE ................................................................................................................... 27

4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................ 28

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK...................................................................................28

6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................. 29

7. KLOKFUNCTIES...........................................................................................................30

8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................................30

9. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................... 31

10. AANWIJZINGEN EN TIPS.......................................................................................... 31

11. ONDERHOUD EN REINIGING...................................................................................37

12. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................................... 40

13. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................................... 41

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie

en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet

verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit

uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de

instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor

toekomstig gebruik.

1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare

personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar

en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,

zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan

ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van

het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en

complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het

22 NEDERLANDS

apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder

toezicht staan.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en

verwijder ze op gepaste wijze.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de

buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt.

Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens

gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te

voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of

kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht,

dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te

trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

structuur installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,

deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,

waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon

NEDERLANDS 23

deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te

voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Installatie

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het

apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd

veiligheidshandschoenen en gesloten

schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep

van zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en

geschikte plaats die aan alle installatie-

eisen voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Controleer voordat u het apparaat

monteert of de ovendeur onbelemmerd

opent.

• Het apparaat is uitgerust met een

elektrisch koelsysteem. Het heeft

elektrische stroom nodig.

Minimumhoogte kast (Mini‐

mumhoogte kast onder

werkblad)

580 (600) mm

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voorkant

van het apparaat

589 mm

Hoogte van de achterkant

van het apparaat

570 mm

Breedte van de voorkant

van het apparaat

594 mm

Breedte van de achterkant

van het apparaat

558 mm

Diepte van het apparaat 561 mm

Ingebouwde diepte van het

apparaat

540 mm

Diepte met open deur 1007 mm

Minimumgrootte ventilatie‐

opening. Opening ge‐

plaatst aan de onderkant

van de achterzijde

560x20 mm

Lengte netvoedingskabel.

Kabel wordt in de rechter‐

hoek van de achterzijde

geplaatst

1100 mm

Bevestigingsschroeven 2x25 mm

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur

worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op

een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere

stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer

niet beschadigt. Indien de voedingskabel

moet worden vervangen, dan moet dit

gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat of

24 NEDERLANDS

de niche onder het apparaat, met name

niet als deze werkt of als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n

manier worden bevestigd dat het niet

zonder gereedschap kan worden

verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact

als de installatie is voltooid. Zorg ervoor

dat het netsnoer na installatie bereikbaar

is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de

stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd aan

de stekker.

• Gebruik enkel correcte

isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars

en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een contactopening

hebben met een minimale breedte van 3

mm.

• Dit apparaat wordt geleverd met stekker

en netsnoer.

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging voor Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het

totale vermogen op het typeplaatje. U kunt

ook de tabel raadplegen:

Totaal vermogen (W) Doorsnede kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2 cm

langer zijn dan fase- en neutrale kabels

(blauwe en bruine kabels).

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van dit apparaat niet

wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik

uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de

deur van het apparaat als het apparaat

aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende

deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen van

de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem van

het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem

van de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

NEDERLANDS 25

– haal vochthoudende schotels en eten

uit het apparaat als u klaar bent met

koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal

is niet van invloed op de werking van het

apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen permanente

vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om

mee te koken. Het mag niet worden

gebruikt voor andere doeleinden, zoals

het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een

meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een

deur), zorg er dan voor dat de deur nooit

gesloten is als het apparaat in werking is.

Warmte en vocht kunnen achter een

gesloten meubelpaneel ophopen en

schade aan het apparaat, de behuizing of

de vloer veroorzaken. Sluit het

meubelpaneel niet tot het apparaat

compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld.

Er bestaat een risico dat de glasplaten

kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als

deze beschadigd zijn. Neem contact op

met een erkend servicecentrum.

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een

vochtige zachte doek. Gebruik alleen

neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik

geen schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de

aanwijzingen op de verpakking.

2.5 Binnenverlichting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit

product en reservelampen die afzonderlijk

worden verkocht: Deze lampen zijn

bedoeld om bestand te zijn tegen extreme

fysieke omstandigheden in huishoudelijke

apparaten, zoals temperatuur, trillingen,

vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie

te geven over de operationele status van

het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor

gebruik in andere toepassingen en zijn

niet geschikt voor verlichting in

huishoudelijke ruimten.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.6 Service

• Neem contact op met de erkende

servicedienst voor reparatie van het

apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele

reserveonderdelen.

2.7 Afvalverwerking

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af

en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren

binnen in het apparaat vast komen te

zitten.

26 NEDERLANDS

3. MONTAGE

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

3.1 Inbouwen

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Bevestiging van de oven aan de

kast

NEDERLANDS 27

4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

4.1 Algemeen overzicht

1 2 3 4 5 6

Bedieningspaneel

Stroomlampje/symbool

Knop voor verwarmingsfuncties

Knop voor de timer

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

Temperatuurindicator/symbool

Luchtopeningen voor koelventilator

Verwarmingselement

Lamp

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

4.2 Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Voorafgaand aan het eerste gebruik

De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat

de kamer goed is geventileerd.

Stap 1

Stap 2

De oven reinigen Verwarm de lege oven voor

1. Haal alle accessoires en verwijderbare inschuifrails

uit de oven.

2. Reinig de oven en de accessoires met een zachte

doek, warm water en een mild reinigingsmiddel.

1. Stel de maximale temperatuur in voor de functie:

Tijd: 1 uur

2. Stel de maximale temperatuur in voor de functie:

Tijd: 15 min

28 NEDERLANDS

Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in de

oven.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

6.1 Instellen: Verwarmingsfunctie

Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar‐

mingsfuncties om een verwarmings‐

functie te selecteren.

Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe‐

ratuur te selecteren.

Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aan

de knoppen naar de uit-stand om de

oven uit te schakelen.

6.2 Verwarmingsfuncties

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Uit-stand

De oven is uitgeschakeld.

Warme lucht

Voor het braden of bakken van ge‐

rechten waarvoor dezelfde berei‐

dingstemperatuur nodig is, op meer‐

dere roosterhoogten, zonder dat er

smaken worden overgebracht van

het ene naar het andere gerecht.

Boven- /onder‐

warmte

Voor het bakken en braden op één

rekstand.

Onderwarmte

Voor het bakken van taarten met

een knapperige bodem en het inma‐

ken van voedsel.

Turbo grill

Voor het braden van grotere stuk‐

ken vlees of gevogelte met botten

op één niveau. Voor gratineren en

bruinen.

Verwar‐

mingsfunc‐

tie

Toepassing

Grill Intens

Voor het roosteren van dunne stuk‐

jes voedsel in grote hoeveelheden

en voor het maken van toast.

Grill

Voor het roosteren van dunne stuk‐

jes voedsel en voor het maken van

toast.

Warmelucht

(vochtig)

Deze functie is ontworpen om tij‐

dens de bereiding energie te bespa‐

ren. Bij het gebruik van deze functie

kan de temperatuur in de ruimte

verschillen van de ingestelde tem‐

peratuur. Het verwarmingsvermo‐

gen kan worden verminderd. Raad‐

pleeg voor meer informatie het

hoofdstuk "Dagelijks gebruik", op‐

merkingen op: Warmelucht (voch‐

tig) .

6.3 Toelichting van: Warmelucht

(vochtig)

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen

aan de energie-efficiëntieklasse en

ecodesign-vereisten overeenkomstig EU

65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN

60350-1.

De ovendeur dient tijdens de bereiding

gesloten te zijn zodat de functie niet wordt

onderbroken en de oven werkt op de hoogst

mogelijke energie-efficiëntie.

Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’,

Warmelucht (vochtig) voor

bereidingsinstructies. Zie voor algemene

aanbevelingen voor energiebesparing het

hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’,

Energiebesparing.

NEDERLANDS 29

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Instellen: Kookwekker

Om de aftelling in te stellen.

Stap 1 Stap 2

Draai de knop van de timer naar zijn volledige bereik. Draai de knop van de timer om de aftelling in te stellen.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Deze functie heeft geen invloed op de

werking van de oven.

8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

8.1 Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de

veiligheid. Deze inkepingen voorkomen

bovendien omkanteling. De hoge rand rond

het rooster voorkomt dat het kookgerei van

het rooster afglijdt.

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen van

de inschuifrailen zorg ervoor dat de pootjes om‐

laag wijzen.

Bakplaat:

Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de

inschuifrail.

30 NEDERLANDS

Bakrooster, Bakplaat:

Plaats de plaat tussen de geleiders van de in‐

schuifrails en het bakrooster op de geleiders erbo‐

ven.

9. EXTRA FUNCTIES

9.1 Koelventilator

Als de oven in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld om

de oppervlakken van de oven koel te

houden. Na het uitschakelen van de oven

stopt te koelventilator.

9.2 Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van de oven of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer

onderbreekt. Zodra de temperatuur is

gedaald, wordt de oven automatisch weer

ingeschakeld.

10. AANWIJZINGEN EN TIPS

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

10.1 Kookadviezen

De oven heeft vier rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de

oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren

dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In

de onderstaande tabel vindt u de

standaardinstellingen voor temperatuur,

kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling

niet kunt vinden, zoek dan naar een

soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de

lucht circuleert en voor doorlopende recycling

van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het

mogelijk om voedsel te bereiden in een

atmosfeer met stoom en worden de

gerechten zacht van binnen en knapperig

van buiten. Dit reduceert zowel de

bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,

dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten

voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap

er niet uit stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje water in

de lekbak gieten. Om rook te vermijden,

voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het

soort voedsel, de samenstelling en het

volume.

NEDERLANDS 31

Houd in eerste instantie het bereidingsproces

in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit

apparaat de beste instellingen (temperatuur,

bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,

recepten en hoeveelheden.

10.2 Bakken en braden

CAKES

Boven- /onderwarm‐

Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten met klop‐

per

170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm

Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 Cakevorm

Kwarktaart met kar‐

nemelk

170 1 165 2 70 - 80 Cakevorm, Ø 26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat

Jamtaart 170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 Cakevorm, Ø 26 cm

Vruchtencake 170 2 155 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 26 cm

Kerstkrans 170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20 cm

Pruimentaart, ver‐

warm de oven voor

170 2 165 2 20 - 30 Broodvorm

Koekjes, verwarm

de oven voor

150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Bakplaat

Schuimgebakjes 100 3 115 3 35 - 40 Bakplaat

Broodjes, verwarm

de oven voor

190 3 180 3 80 - 100 Bakplaat

Soesjesdeeg, ver‐

warm de oven voor

190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Bakplaat

Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 Cakevorm, Ø 20 cm

Rijke vruchtencake 160 1 150 2 110 - 120 Cakevorm, Ø 24 cm

Victoriataart met

jamvulling

180 1 of 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20 cm

Verwarm de lege oven voor.

BROOD EN

PIZZA

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2 stuks;

0,5 kg per stuk

190 1 195 1 60 - 70 -

Roggebrood, voorver‐

warming is niet nodig

190 1 190 1 30 - 45 Broodvorm

32 NEDERLANDS

BROOD EN

PIZZA

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Broodjes, 6 - 8 brood‐

jes

190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan

Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat

Gebruik de taartvorm.

VLAAIEN

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart 180 2 180 2 40 - 50

Hartige groentetaart 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40

Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40

Yorkshire pudding, 6 pudding‐

vormen, verwarm de oven voor

220 2 210 2 20 - 30

Gebruik het ovenrek.

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70

Varkensvlees 180 2 180 2 90 - 120

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 44 - 50

Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 51 - 55

Engelse biefstuk, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60

NEDERLANDS 33

VLEES

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met

zwoerd

180 2 170 2 120 - 150

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 190 2 110 - 130

Hele kip 200 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 1 160 1 210 - 240

Hele eend 175 2 160 2 120 - 150

Hele gans 175 1 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

VIS

Boven- /onderwarmte Warme lucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vis‐

sen

190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60

10.3 Grill

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de derde rekstand.

Stel de temperatuur in op 250 °C.

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

34 NEDERLANDS

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Turbo grill

Verwarm de lege oven voor.

Stel de temperatuur in op 200 °C.

Gebruik de derde rekstand.

(min)

(kg) 1e kant 2e kant

Rollade, kalkoen 1 30 - 40 20 - 30

Halve kip, 2 1 25 - 30 20 - 30

Kippendrumsticks, 6 stuks - 15 - 20 15 - 18

Kwartel, 4 stuks 0,5 25 - 30 20 - 25

Groentegratin - 20 - 25 -

Sint-jakobsschelpen - 15 - 20 -

Makreel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Vismoten, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10

10.5 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op

dan licht en reflecterend servies.

Pizza pan

Ovenschotel

Ovenschaaltjes

Blik voor flanbodem

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 26 cm

Keramiek

8 cm diameter, 5

cm hoog

Donker, niet-reflecterend

Diameter van 28 cm

NEDERLANDS 35

10.6 Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende

aanwijzingen op die hieronder in de tabel

staan.

(°C) (min)

Zoete broodjes, 12

stuks

bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40

Pizza, bevroren, 0,35

rooster 220 2 35 - 40

Koninginnenbrood (op‐

gerolde cake met jam)

bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op

rooster

200 3 30 - 40

Luchtige vlaaibodem flanvorm op rooster 170 2 20 - 30

Victoriataart met jam‐

vulling

ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45

Gepocheerde vis, 0,3

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45

Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45

Gepocheerd vlees,

0,25 kg

bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50

Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35

Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30

Makarons, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40

Hartig gebak, 16 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45

Zandkoekjes, 20 stuks bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50

Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30

Groenten, gepo‐

cheerd, 0,4 kg

bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40

Vegetarisch omelet pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45

Mediterrane groenten,

0,7 kg

bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40

36 NEDERLANDS

10.7 Aanwijzingen voor

testinstituten

Testen volgens IEC 60350-1.

(°C) (min)

Kleine ca‐

kes, 20 stuks

per bakplaat

Boven- /onder‐

warmte

Bakplaat 3 170 20 - 30 -

Appeltaart, 2

blikken Ø20

Boven- /onder‐

warmte

Bakrooster 1 170 80 - 120 -

Biscuitge‐

bak, taart‐

vorm Ø26

Boven- /onder‐

warmte

Bakrooster 2 170 35 - 45 -

Zandtaart‐

deeg

Boven- /onder‐

warmte

Bakplaat 3 150 20 - 35 Verwarm de oven 10

minuten voor.

Geroosterd

brood, 4 - 6

stuks

Grill Bakrooster 3 max. 2 - 4 minuten eer‐

ste kant; 2 - 3 mi‐

nuten tweede kant

Verwarm de oven 3

minuten voor.

Runderbur‐

ger, 6 stuks,

0,6 kg

Grill Rooster en

lekbak

3 max. 20 - 30 Plaats het rooster op

het derde niveau en

de lekbak op het twee‐

de niveau in de oven.

Draai het voedsel hal‐

verwege de berei‐

dingstijd om.

Verwarm de oven 3

minuten voor.

11. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

11.1 Opmerkingen over schoonmaken

Reinigingsmid‐

Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐

gingsmiddel. Reinig en controleer de deurpakking rond het frame van de uitsparing.

Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.

Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.

NEDERLANDS 37

Dagelijks gebruik

Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐

zaken.

Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condens te vermin‐

deren, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u er iets in plaatst. Bewaar het

voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een

zachte doek.

Accessoires

Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met

warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen.

Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voor‐

werpen.

11.2 Hoe te verwijderen:

Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te

reinigen.

Stap 1 Schakel de oven uit en wacht tot deze

afgekoeld is.

Stap 2 Trek de inschuifrail bij de voorkant uit

de zijwand.

Stap 3 Trek de inschuifrail bij de achterkant

uit de zijwand en verwijder deze.

Stap 4 Installeer de inschuifrails in de omge‐

keerde volgorde.

11.3 Hoe te verwijderen en installeren: Deur

De ovendeur beschikt over twee glasplaten. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat

verwijderen om ze schoon te maken. Lees de volledige instructie 'Verwijderen van

installatiedeur' voordat u de glasplaten verwijdert.

LET OP!

Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten.

Stap 1 Open de deur volledig en houd beide

scharnieren vast.

Stap 2 Til de hendel op beide scharnieren vol‐

ledig omhoog en draai het.

38 NEDERLANDS

Stap 3 Sluit de ovendeur halverwege tot de

eerste openingsstand. Til hem daarna

op en trek hem naar voren en verwij‐

der hem van zijn plek.

Stap 4 Plaats de deur op een zachte doek op

een stabiele ondergrond en ontgrendel

het vergrendelingssysteem om de in‐

terne glasplaat te verwijderen.

Stap 5 Draai de bevestigingen 90° en verwij‐

der ze uit hun zittingen.

Stap 6 De glasplaat eerst voorzichtig optillen

en dan verwijderen.

90°

Stap 7 Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in

de vaatwasser.

Stap 8 Installeer na het reinigen de glasplaat en de ovendeur.

Als de deur correct wordt geïnstalleerd, klikt de rand

van de deur.

Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de

uitsparingen plaatst.

11.4 Hoe te vervangen: Lamp

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken.

Het lampje kan heet zijn.

NEDERLANDS 39

Voordat u de lamp vervangt:

Stap 1 Stap 2 Stap 3

Schakel de oven uit. Wacht tot de

oven afgekoeld is.

Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem van

de holte.

Achterlamp

Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen.

Stap 2 Reinig het glazen deksel.

Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C.

Stap 4 Installeer het glazen deksel.

12. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

12.1 Wat te doen in de volgende

gevallen...

Neem in alle gevallen die niet in deze tabel

zijn opgenomen contact op met een erkend

servicecentrum.

Probleem Controleer of de vol‐

gende zaken gel‐

den...

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐

gen.

De deurpakking is be‐

schadigd.

Gebruik de oven niet.

Neem contact op met

een erkend servicecen‐

trum.

Probleem Controleer of de vol‐

gende zaken gel‐

den...

Kookwekker - is niet in‐

gesteld.

Instellen: Kookwekker.

Zie 'Klokfuncties'.

De lamp werkt niet. De lamp is opgebrand.

12.2 Onderhoudsgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,

neem dan contact op met uw verkoper ofeen

erkende serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum

staan op het typeplaatje. Het typeplaatje

bevindt zich aan de voorkant van de

binnenkant van de oven. Verwijder het

typeplaatje niet uit de ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

40 NEDERLANDS

13. ENERGIEZUINIGHEID

13.1 Productinformatie- en productinformatieblad*

Naam leverancier Zanussi

Modelidentificatie ZOB21601XU 944068043

Energie-efficiëntie-index 94.9

Energie-efficiëntieklasse A

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐

warmte

0.83 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.75 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Elektriciteit

Volume 57 l

Soort oven Inbouwoven

Massa 26.4 kg

* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014.

Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B.

Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.

De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland.

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills -

Methoden voor prestatiemeting.

13.2 Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u

helpen energie te besparen

tijdens het dagelijks koken.

Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u

de oven in werking stelt. Open de ovendeur

niet te vaak tijdens gebruik. Houd het

deurrubber schoon en zorg ervoor dat het

goed op zijn plaats vastzit.

Gebruik metalen kookgerei om meer energie

te besparen.

Verwarm de oven indien mogelijk niet voor

het koken voor.

Houd de onderbrekingen tussen het bakken

zo kort mogelijk als u een aantal gerechten

tegelijkertijd bereidt.

Bereiding met hete lucht

Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties

met hete lucht om energie te besparen.

Restwarmte

Wanneer de kookduur langer is dan 30

minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot

minimaal 3-10 minuten voor het einde van

het koken. De restwarmte in de oven zorgt

ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

U kunt de restwarmte gebruiken om andere

maaltijden op te warmen.

Eten warm houden

Kies de laagst mogelijke

temperatuurinstelling om de restwarmte te

gebruiken en een maaltijd warm te houden.

Warmelucht (vochtig)

Functie is ontworpen om tijdens de bereiding

energie te besparen.

NEDERLANDS 41

14. MILIEUBESCHERMING

Recycleer de materialen met het symbool

. Gooi de verpakking in een geschikte

afvalcontainer om het te recycleren.

Bescherm het milieu en de volksgezondheid

en recycleer op een correcte manier het afval

van elektrische en elektronische apparaten.

Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool

niet weg met het huishoudelijk afval. Breng

het product naar het milieustation bij u in de

buurt of neem contact op met de gemeente.

42 NEDERLANDS

VIERAILE VERKKOSIVULLAMME:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita sekä huolto- ja

korjausohjeita:

www.zanussi.com/support

Oikeus muutoksiin pidätetään.

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT..............................................................................................43

2. TURVALLISUUSOHJEET.............................................................................................45

3. ASENNUS.....................................................................................................................47

4. TUOTEKUVAUS........................................................................................................... 48

5. KÄYTTÖÖNOTTO.........................................................................................................49

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ.............................................................................................. 49

7. KELLOTOIMINNOT.......................................................................................................50

8. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN.......................................................................... 50

9. LISÄTOIMINNOT.......................................................................................................... 51

10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA............................................................................................. 51

11. HOITO JA PUHDISTUS..............................................................................................57

12. VIANMÄÄRITYS..........................................................................................................60

13. ENERGIATEHOKKUUS..............................................................................................61

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen

asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta

henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat

virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina

varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia

käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt,

joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän

riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen

käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun

heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa

heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen

käyttöön liittyvät vaarat. Laite on pidettävä alle 8-vuotiaiden

lasten ja erittäin vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden

ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti.

SUOMI 43

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja

hävittää asianmukaisesti.

• VAROITUS: Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota

silloin, kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen

kosketettavissa olevat osat voivat kuumentua käytön

aikana.

• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.

• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen

käyttäjän huoltotoimenpiteitä.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat

käytön aikana. Varo koskettamasta uunin

lämmitysvastuksia.

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai

uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.

• VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on

pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Älä käytä laitetta ennen kuin se on asennettu kalusteeseen.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa

pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi

vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava

ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä

kannattimet takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet

päinvastaisessa järjestyksessä.

44 SUOMI

2. TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai

käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

asennusohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja

suojaavia jalkineita.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta

kiinni pitäen.

• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan

paikkaan, joka täyttää

asennusvaatimukset.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä

muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Tarkista ennen laitteen asentamista, että

uuninluukku avautuu esteettä.

• Laitteessa on sähkötoiminen

jäähdytysjärjestelmä. Sitä on käytettävä

verkkovirralla.

Kaapin vähimmäiskorkeus

(työtason alla olevan kaa‐

pin vähimmäiskorkeus)

580 (600) mm

Kaapin leveys 560 mm

Kaapin syvyys 550 (550) mm

Laitteen etuosan korkeus 589 mm

Laitteen takaosan korkeus 570 mm

Laitteen etuosan leveys 594 mm

Laitteen takaosan leveys 558 mm

Laitteen syvyys 561 mm

Laitteen asennussyvyys 540 mm

Leveys luukun ollessa auki 1007 mm

Tuuletusaukon vähimmäis‐

koko. Aukko alaosassa ta‐

kana

560x20 mm

Virtajohdon pituus. Johto

sijaitsee oikeassa kulmas‐

sa takana

1100 mm

Kiinnitysruuvit 2x25 mm

2.2 Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan vastuulle.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilvessä olevat

parametrit ovat verkkovirtalähteen

sähköarvojen mukaisia.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto

vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain

valtuutettu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen

luukkua tai päästä niitä luukun tai laitteen

alapuolella olevan asennustilan lähelle,

varsinkaan laitteen ollessa toiminnassa tai

luukun ollessa kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

suojat tulee asentaa niin, ettei niiden

irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta

asennuksen jälkeen. Varmista, että

laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla

laitteen asennuksen jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni

virtajohdossa, älä kiinnitä sitä

pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta

irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat

sulakkeet on irrotettava kannasta),

vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka

mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista.

Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava

vähintään 3 mm.

• Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja

virtajohto.

SUOMI 45

Asennuksen tai vaihdon johtotyypit Euroo‐

passa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä

olevan kokonaistehon mukaan. Voit myös

käyttää taulukkoa:

Kokonaisteho (W) Johdon läpileikkaus

(mm²)

enintään 1380 3 x 0.75

enintään 2300 3 x 1

enintään 3680 3 x 1.5

Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava

2 cm pitempi vaihejohtimeen ja

nollajohtimeen (sininen ja ruskea johto)

verrattuna.

2.3 Valitse

VAROITUS!

Henkilövahinkojen,

palovammojen ja sähköiskujen

tai räjähdyksen vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

kotitalouskäyttöön.

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole

esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan

aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen

ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla

kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se

on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai

säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää helposti

syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä

laitteeseen avatessasi luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin

tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Estä emalipinnan vaurioituminen tai

haalistuminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä

suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia

laitteessa sen käytön jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität

lisävarusteita.

• Uunin emalipintojen tai ruostumattoman

teräksen värimuutokset eivät vaikuta

laitteen toimintaan.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa

kosteiden leivonnaisten paistamisessa.

Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää

pysyviä jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin

tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen

lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana.

• Jos laite asennetaan kalusteen paneelin

(esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan

sulkea laitteen ollessa toiminnassa.

Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun

kalusteen paneelin taakse ja laite,

kalusteet tai lattia voivat sen seurauksena

vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia

ennen kuin laite on täysin jäähtynyt

käytön jälkeen.

2.4 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja tai

laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien

aloittamista.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on

lasilevyjen rikkoutuminen.

46 SUOMI

• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun

lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseen.

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta

pintamateriaali ei vaurioidu.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla.

Käytä ainoastaan mietoja pesuaineita. Älä

käytä hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia

turvallisuusohjeita.

2.5 Sisävalo

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Lisätietoa tämän tuotteen sisällä olevista

lampuista sekä erikseen myytävistä

varalampuista: Kyseiset lamput on

suunniteltu kestämään kodinkoneissa

vaativia fyysisiä olosuhteita (esim.

lämpötila, tärinä, kosteus) tai ne antavat

tietoa laitteen toimintatilasta. Niitä ei ole

tarkoitettu muihin käyttötarkoituksiin

eivätkä ne sovi huoneiden valaisemiseen.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan

samanlaisia lamppuja.

2.6 Huoltopalvelu

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä

valtuutettuun huoltopalveluun.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

2.7 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä

se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja

eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen

sisälle.

3. ASENNUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

3.1 Asentaminen kalusteeseen

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

SUOMI 47

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Uunin kiinnittäminen kaappiin

4. TUOTEKUVAUS

4.1 Yleiskatsaus

1 2 3 4 5 6

Käyttöpaneeli

Virran merkkivalo / symboli

Uunin toimintojen väännin

Ajastimen väännin

Lämpötilan valitsin

Lämpötilan merkkivalo / symboli

Jäähdytyspuhaltimen ilma-aukot

Lämpövastus

Lamppu

Puhallin

Irrotettava kannatin

Kannatintasot

4.2 Lisävarusteet

• Uuniritilä

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien

ja paistien alustana.

• Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

48 SUOMI

5. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

5.1 Ennen ensimmäistä käyttökertaa

Uunista voi tulla hajua ja savua esikuumennuksen aikana. Varmista huoneen hyvä tuuletus.

1. vaihe

2. vaihe

Puhdista uuni Esikuumenna tyhjä uuni

1. Poista kaikki varusteet ja irrotettavat uunipeltien

kannattimet uunista.

2. Puhdista uuni ja varusteet lämpimällä vedellä ja

miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdis‐

tusliinaa.

1. Aseta toiminnon enimmäislämpötila: .

Aika: 1 tunti.

2. Aseta toiminnon enimmäislämpötila: .

Aika: 15 min.

Kytke uuni pois päältä ja odota, että se jäähtyy. Aseta varusteet ja irrotettavat uunipeltien kannattimet uuniin.

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

6.1 Asettaminen: Uunitoiminto

1. vaihe Käännä uunin toimintojen väännintä

uunitoiminnon valitsemiseksi.

2. vaihe Valitse lämpötila kääntämällä väännin‐

tä.

3. vaihe Kun ruoka on valmista, käännä väänti‐

met Off-asentoon uunin sammuttami‐

seksi.

6.2 Uunitoiminnot

Uunitoimin‐

Käyttötarkoitus

Pois toimin‐

nasta

Uuni on kytketty pois toiminnasta.

Uunitoimin‐

Käyttötarkoitus

Kiertoilma

Saman paistolämpötilan vaativien

ruokien paistaminen samanaikai‐

sesti useammalla kannatintasolla il‐

man, että tuoksut sekoittuvat.

Ylä- /alalämpö

Ruokien ja leivonnaisten paistami‐

nen yhdellä tasolla.

Alalämpö

Rapeapohjaisten kakkujen paistami‐

nen ja säilöminen.

Teho grillaus

Suurikokoisten luita sisältävien liha‐

palojen tai lintupaistien paistaminen

yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskis‐

tus.

Maksigrilli

Ohuiden ruokien grillaus suurissa

erissä ja leivän paahtaminen.

Grilli

Ohuiden ruokien grillaus ja leivän

paahtaminen.

SUOMI 49

Uunitoimin‐

Käyttötarkoitus

Kostea kiertoil‐

Tämä toiminto säästää energiaa

paistamisen aikana. Kun käytät tätä

toimintoa, uunin sisälämpötila voi

poiketa lämpötila-asetuksesta. Kuu‐

mennusteho voi laskea. Katso lisä‐

tietoa luvusta "Päivittäinen käyttö",

Huomautus: Kostea kiertoilma.

6.3 Huomautus: Kostea kiertoilma

Tämän toiminnon avulla noudatetaan

energiatehokkuusluokan sekä ekologisen

suunnittelun vaatimuksia standardin EU

65/2014 ja EU 66/2014 mukaisesti.

Standardin EN 60350-1 mukaiset testit.

Uunin luukun on oltava kiinni ruoanlaiton

aikana, jotta toiminto ei keskeytyisi ja uunin

energiatehokkuus olisi mahdollisimman suuri.

Katso valmistusohjeet luvusta "Neuvoja ja

vinkkejä", Kostea kiertoilma. Katso yleisiä

energian säästämiseen liittyviä suosituksia

luvusta "Energiatehokkuus", Energiansäästö.

7. KELLOTOIMINNOT

7.1 Asettaminen: Hälytinajastin

Ajastimen asettaminen.

1. vaihe 2. vaihe

Käännä ajastimen väännin maksimiasentoon. Aseta ajastimen aika kääntämällä ajastimen väännintä.

Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan.

8. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

8.1 Lisävarusteiden asennus

Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta.

Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän

yläreuna estää keittoastioiden luisumisen

kannatintasolta.

Uuniritilä:

Paina ritilä liukukiskojen väliin kannattimeen ja

varmista, että jalat osoittavat alaspäin.

50 SUOMI

Uunipelti:

Työnnä pelti haluamasi ohjauskiskojen väliin.

Uuniritilä, Uunipelti:

Paina leivinpelti kannatinkiskon ohjauskiskojen vä‐

liin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoi‐

hin.

9. LISÄTOIMINNOT

9.1 Jäähdytyspuhallin

Kun uuni on toiminnassa, jäähdytyspuhallin

kytkeytyy automaattisesti toimintaan uunin

pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin

pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin pysähtyy.

9.2 Ylikuumenemissuoja

Uunin virheellinen toiminta tai vialliset osat

voivat aiheuttaa vaarallisen

ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi

uunissa on ylikuumenemissuoja, joka

katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy

automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on

laskenut normaalille tasolle.

10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

10.1 Ruoanlaittoon liittyviä

suosituksia

Uunissa on neljä kannatintasoa.

Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen

uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät

vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja

kannatintason säätämiseen.

Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia

asetuksia, voit soveltaa jonkin

samantyyppisen paistoksen asetuksia.

Uunissa on erityinen järjestelmä, joka

kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti.

Kyseisen järjestelmän avulla ruoka paistuu

jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä

ansiosta se on sisältä mehevää ja

ulkopinnalta rapeaa. Se lyhentää paistoaikaa

ja pienentää energian kulutusta.

Kakkujen leipominen

Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4

paistoajasta on kulunut.

SUOMI 51

Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti,

jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen

leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.

Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua

paistamisen aikana, lisää grilli-/uunipannuun

hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi, lisää

vettä aina sen kuivuttua loppuun.

Paistoajat

Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä,

sen koostumuksesta ja määrästä.

Tarkkaile valmistumista alustavasti

kypsennyksen aikana. Määritä parhaat

asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.)

keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta

käyttäessä.

10.2 Leivonta ja paistaminen

KAKUT

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Vatkatut leivonnaiset 170 2 165 2 (1 ja 3) 45–60 Kakkuvuoka

Murotaikina 170 2 160 2 (1 ja 3) 20–30 Kakkuvuoka

Piimä-juustokakku 170 1 165 2 70–80 Kakkuvuoka, Ø 26

Struudeli 175 2 150 2 60–80 Uunipelti

Marjapiirakka 170 2 160 2 (1 ja 3) 30–40 Kakkuvuoka, Ø 26

Hedelmäkakku 170 2 155 2 50–60 Kakkuvuoka, Ø 26

Joulukakku (hedel‐

mäkakku)

170 2 160 2 50–60 Kakkuvuoka, Ø 20

Rusinakakku, uunin

esikuumennus tyhjä‐

nä

170 2 165 2 20–30 Leipävuoka

Pikkuleivät, uunin

esikuumennus tyhjä‐

nä

150 3 140 3 (1 ja 3) 30–35 Uunipelti

Marengit 100 3 115 3 35–40 Uunipelti

Pullat, uunin esikuu‐

mennus tyhjänä

190 3 180 3 80–100 Uunipelti

Voitaikina, uunin esi‐

kuumennus tyhjänä

190 3 180 3 (1 ja 3) 15–20 Uunipelti

Piiraat 180 3 170 2 25–35 Kakkuvuoka, Ø 20

Hedelmäkakku 160 1 150 2 110–120 Kakkuvuoka, Ø 24

Täytekakkupohja 180 1 tai 2 170 2 45–70 Kakkuvuoka, Ø 20

Esikuumenna tyhjä uuni.

52 SUOMI

LEIPÄ JA

PIZZA

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Vehnäleipä, 1–2 kpl,

0,5 kg/kpl

190 1 195 1 60–70 -

Ruisleipä, esikuumen‐

nus ei ole tarpeen

190 1 190 1 30–45 Leipävuoka

Sämpylät, 6–8 sämpy‐

lää

190 2 180 2 (1 ja 3) 25–40 Uunipelti

Pizza 190 1 190 1 20–30 Grilli/uunipannu

Teeleipä 200 3 190 2 10–20 Uunipelti

Käytä kakkuvuokaa.

PAISTOKSET

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Pastapaistos 180 2 180 2 40–50

Vihannespaistos 200 2 200 2 45–60

Piiras 190 1 190 1 40–50

Lasagne 200 2 200 2 25–40

Cannelloni 200 2 200 2 25–40

Yorkshire pudding, 6 vanukas‐

vuokaa, uunin esikuumennus

tyhjänä

220 2 210 2 20–30

Käytä paistoritilää.

LIHA

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Naudanliha 200 2 190 2 50–70

Porsaanliha 180 2 180 2 90–120

Vasikanliha 190 2 175 2 90–120

Englantilainen paahtopaisti,

raaka

210 2 200 2 44–50

Englantilainen paahtopaisti,

puolikypsä

210 2 200 2 51–55

SUOMI 53

LIHA

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Englantilainen paahtopaisti,

kypsä

210 2 200 2 55–60

LIHA

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Porsaan lapapaisti kuorella 180 2 170 2 120–150

Porsaanpotka, 2 kappaletta 180 2 160 2 100–120

Lampaanreisi 190 2 190 2 110–130

Kokonainen kana 200 2 200 2 70–85

Kokonainen kalkkuna 180 1 160 1 210–240

Kokonainen ankka 175 2 160 2 120–150

Kokonainen hanhi 175 1 160 1 150–200

Jänis, paloina 190 2 175 2 60–80

Jänis, paloina 190 2 175 2 150–200

Kokonainen fasaani 190 2 175 2 90–120

KALA

Ylä- /alalämpö Kiertoilma

(min)

(°C) (°C)

Taimen / Meriruutana, 3–4

kalaa

190 2 175 2 (1 ja 3) 40–55

Tonnikala / Lohi, 4–6 fileetä 190 2 175 2 (1 ja 3) 35–60

10.3 Grilli

Esikuumenna tyhjää uunia.

Käytä kolmatta kannatintasoa.

Aseta lämpötila 250 °C.

54 SUOMI

GRILLI

(kg)

(min)

1. puoli

(min)

2. puoli

Naudanfileepihvit, 4 kappaletta 0,8 12 - 15 12 - 14

Naudanlihapihvit, 4 kappaletta 0,6 10 - 12 6 - 8

Makkarat, 8 - 12 - 15 10 - 12

Porsaankyljykset, 4 kappaletta 0,6 12 - 16 12 - 14

Puolikas kana, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kanan rintafilee, 4 kappaletta 0,4 12 - 15 12 - 14

Hampurilaiset, 6 0,6 20 - 30 -

Kalafile, 4 kappaletta 0,4 12 - 14 10 - 12

Lämpimät leivät, 4 - 6 - 5 - 7 -

Paahtoleipä, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Teho grillaus

Esikuumenna tyhjää uunia.

Aseta lämpötila 200 °C.

Käytä kolmatta kannatintasoa.

(min)

(kg) 1. puoli 2. puoli

Rullattu paisti, kalkkuna 1 30 - 40 20 - 30

Puolikas kana, 2 1 25 - 30 20 - 30

Broilerin koivet, 6 kappaletta - 15 - 20 15 - 18

Viiriäinen, 4 kappaletta 0,5 25 - 30 20 - 25

Vihannesgratiini - 20 - 25 -

Kampasimpukat - 15 - 20 -

Makrilli, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Kalaleikkeet, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10

10.5 Kostea kiertoilma - suositellut varusteet

Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin

ja heijastaviin astioihin verrattuna.

SUOMI 55

Pizzapannu

Uunivuoka

Annosvuoat

Torttuvuoka

Tumma, heijastamaton

halkaisija 28 cm

Tumma, heijastamaton

halkaisija 26 cm

Keraaminen

halkaisija 8 cm,

korkeus 5 cm

Tumma, heijastamaton

halkaisija 28 cm

10.6 Kostea kiertoilma

Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia

parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

(°C) (min)

Makeat sämpylät, 12

kappaletta

leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 40

Sämpylät, 9 kappaletta leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 40

Pizza, pakaste, 0,35

ritilä 220 2 35 - 40

Kääretorttu leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40

Brownie leivinpelti tai uunipannu 180 2 30 - 40

Kohokas, 6 kappaletta keraamiset annosvuoat ritiläl‐

lä

200 3 30 - 40

Torttupohja torttuvuoka ritilällä 170 2 20 - 30

Täytekakkupohja uunivuoka ritilällä 170 2 35 - 45

Höyrytetty kala, 0,3 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45

Kokonainen kala, 0,2

leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45

Kalafile, 0,3 kg pizzapannu ritilällä 180 3 35 - 45

Haudutettu liha, 0,25

leivinpelti tai uunipannu 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg leivinpelti tai uunipannu 200 3 25 - 35

Pikkuleivät, 16 kappa‐

letta

leivinpelti tai uunipannu 180 2 20 - 30

Macaronit, 20 kappa‐

letta

leivinpelti tai uunipannu 180 2 40 - 45

Muffinssit, 12 kappa‐

letta

leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40

Suolaiset leivonnaiset,

16 kappaletta

leivinpelti tai uunipannu 170 2 35 - 45

56 SUOMI

(°C) (min)

Murotaikinapikkuleivät,

20 kappaletta

leivinpelti tai uunipannu 150 2 40 - 50

Tortut, 8 kappaletta leivinpelti tai uunipannu 170 2 20 - 30

Vihannekset, haudute‐

tut, 0,4 kg

leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 40

Kasvismunakas pizzapannu ritilällä 200 3 30 - 45

Välimeren vihannek‐

set, 0,7 kg

leivinpelti tai uunipannu 180 4 35 - 40

10.7 Tietoja testilaitokselle

Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit.

(°C) (min)

Pienet kakut,

20 kpl/pelti

Ylä- /alalämpö Uunipelti 3 170 20 - 30 -

Omenapii‐

rakka, 2 vuo‐

kaa Ø20 cm

Ylä- /alalämpö Uuniritilä 1 170 80 - 120 -

Sokerikakku,

kakkuvuoka

Ø26 cm

Ylä- /alalämpö Uuniritilä 2 170 35 - 45 -

Murokeksit Ylä- /alalämpö Uunipelti 3 150 20 - 35 Esikuumenna uunia 10

minuutin ajan.

Paahtoleipä,

4 - 6 kpl

Grilli Uuniritilä 3 maks. 2 - 4 minuuttia en‐

simmäinen puoli; 2

- 3 minuuttia toinen

puoli

Esikuumenna uunia 3

minuutin ajan.

Naudanliha‐

pihvi, 6 kpl,

0,6 kg

Grilli Ritilä ja uu‐

nipannu

3 maks. 20 - 30 Aseta ritilä uunin kol‐

mannelle tasolle ja uu‐

nipannu toiselle tasol‐

le. Käännä ruoka keit‐

toajan puolivälissä.

Esikuumenna uunia 3

minuutin ajan.

11. HOITO JA PUHDISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

SUOMI 57

11.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia

Puhdistusaineet

Puhdista uunin etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää

puhdistusliinaa. Puhdista ja tarkista luukun tiiviste uunikammion kehyksen ympärillä.

Käytä puhdistusainetta metallipintojen puhdistamiseen.

Poista tahrat miedolla pesuaineella.

Jokapäiväinen

käyttö

Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden roiskeiden kertyminen

voi johtaa tulipaloon.

Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasilevyihin. Tiivistymistä voi vähentää käyttä‐

mällä uunia 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä. Älä jätä ruokia uuniin 20 minuuttia

pitemmäksi ajaksi. Kuivaa sisäosa pehmeällä liinalla jokaisen käyttökerran jälkeen.

Lisävarusteet

Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa,

lämmintä vettä ja mietoa puhdistusainetta. Lisävarusteita ei saa pestä astianpesukoneessa.

Tarttumattomia lisävarusteita ei saa puhdistaa hankaavilla puhdistusaineilla tai teräväreunai‐

silla esineillä.

11.2 Irrottaminen: Kannattimet

Poista kannattimet uunin puhdistamiseksi.

1. vaihe Kytke uuni pois toiminnasta ja odota,

että se jäähtyy.

2. vaihe Vedä uunipeltien kannattimen etuosa

irti sivuseinästä.

3. vaihe Vedä kannattimen takaosa irti seinäs‐

tä ja poista se.

4. vaihe Kiinnitä kannattimet takaisin paikal‐

leen suorittamalla toimenpiteet päin‐

vastaisessa järjestyksessä.

11.3 Irrottaminen ja asentaminen: Luukku

Uuninluukussa on kaksi lasilevyä. Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevan lasilevyn

puhdistusta varten. Lue kohdan "Luukun irrottaminen ja asentaminen" ohjeet kokonaan ennen

lasilevyjen poistamista.

HUOMIO!

Älä käytä uunia ilman lasipaneeleja.

58 SUOMI

1. vaihe Avaa luukku kokonaan auki ja pidä

kiinni molemmista saranoista.

2. vaihe Nosta ja käännä saranoissa olevat vi‐

vut kokonaan.

3. vaihe Sulje uuninluukku puoliväliin ensim‐

mäiseen avausasentoon. Nosta ja ve‐

dä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja

irrota se paikaltaan.

4. vaihe Aseta luukku tasaiselle alustalle peh‐

meän kankaan päälle ja vapauta luki‐

tusjärjestelmä, jotta voit irrottaa lasile‐

vyn.

5. vaihe Käännä kiinnittimiä 90° ja vedä ne irti

paikoiltaan.

6. vaihe Nosta ensin varoen ja poista lasilevy

sen jälkeen.

90°

7. vaihe Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Lasilevyjä ei saa pestä

astianpesukoneessa.

8. vaihe Asenna lasilevy ja uuninluukku takaisin paikalleen puhdistuksen jälkeen.

Luukun reunalista napsahtaa paikoilleen.

Varmista, että asennat sisäisen lasilevyn oikein pai‐

koilleen.

SUOMI 59

11.4 Vaihtaminen: Lamppu

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

Lamppu voi olla kuuma.

Ennen lampun vaihtamista:

1. vaihe 2. vaihe 3. vaihe

Kytke uuni pois päältä. Odota, kun‐

nes uuni on jäähtynyt.

Irrota uunin pistoke pistorasiasta. Peitä uunin pohja kankaalla.

Takalamppu

1. vaihe Irrota suojalasi kiertämällä sitä.

2. vaihe Puhdista suojalasi.

3. vaihe Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun.

4. vaihe Kiinnitä suojalasi paikalleen.

12. VIANMÄÄRITYS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

12.1 Käyttöhäiriöt

Mikäli laitteessa ilmenevää ongelmaa ei ole

kuvattu tässä taulukossa, ota yhteyttä

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Ongelma Tarkista, että

Uuni ei kuumene. Sulake on palanut.

Oven tiiviste on vaurioitu‐

nut.

Älä käytä uunia. Ota yh‐

teyttä valtuutettuun huol‐

toliikkeeseen.

Ongelma Tarkista, että

Hälytinajastin - ei ole

asetettu.

Asettaminen Hälytinajas‐

tin. Katso kohta "Kellotoi‐

minnot".

Valo ei syty. Lamppu on palanut.

12.2 Huoltotiedot

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys

jälleenmyyjään taivaltuutettuun

huoltopalveluun.

Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty

arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin

sisäosan etukehyksessä. Älä poista

arvokilpeä uunista.

Suosittelemme, että kirjoita tiedot tähän:

Malli (MOD.) .........................................

Tuotenumero (PNC) .........................................

Sarjanumero (S.N.) .........................................

60 SUOMI

13. ENERGIATEHOKKUUS

13.1 Tuotetiedot ja tuotteen tietolomake*

Tavarantoimittajan nimi Zanussi

Mallin tunnus ZOB21601XU 944068043

Energialuokka 94,9

Energiatehokkuusluokka A

Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö -toiminnossa 0,83 kWh/ohjelma

Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,75 kWh/ohjelma

Pesien lukumäärä 1

Lämpölähde Sähkö

Tilavuus 57 l

Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni

Massa 26.4 kg

* Euroopan unionissa EU-määräyksien 65/2014 ja 66/2014 mukaisesti.

Valko-Venäjän tasavallassa STB 2478-2017:n liitteen G ja STB 2477-2017:n liitteiden A ja B mukaisesti.

Ukrainassa määräyksen 568/32020 mukaisesti.

Energiatehokkuusluokka ei koske Venäjää.

EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit -

Suorituskyvyn mittaustavat.

13.2 Energiansäästö

Uunissa on toimintoja, joiden

avulla voit säästää energiaa.

Varmista, että uunin luukku on suljettu uunin

ollessa toiminnassa. Älä avaa uunin luukkua

liian usein kypsennyksen aikana. Pidä luukun

tiiviste puhtaana ja varmista, että se on hyvin

kiinni paikoillaan.

Käytä metallisia keittoastioita

energiatehokkuuden parantamiseksi.

Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia

ennen ruokien asettamista uuniin.

Minimoi paistojen väliset tauot, kun valmistat

kerralla useampia ruokia.

Puhallintoiminnon käyttäminen

Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja

puhaltimella energian säästämiseksi.

Jälkilämpö

Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske

uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia

ennen kypsennysajan päättymistä. Uunin

jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen.

Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen.

Ruokien lämpimänäpito

Valitse alhaisin mahdollisin lämpötila-asetus

hyödyntääksesi jälkilämmön ja säilyttääksesi

aterian lämpimänä.

Kostea kiertoilma

Toiminto säästää energiaa paistamisen

aikana.

SUOMI 61

14. YMPÄRISTÖNSUOJELU

Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä

. Kierrätä pakkaus laittamalla se

asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele

ympäristöä ja ihmisten terveyttä

kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut.

Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita

kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote

paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota

yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.

62 SUOMI

VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur

le service et les réparations :

www.zanussi.com/support

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............................................................................63

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................65

3. INSTALLATION.............................................................................................................68

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................. 69

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..........................................................................69

6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................................... 70

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE..................................................................................... 71

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................................71

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.............................................................................72

10. CONSEILS ET ASTUCES...........................................................................................72

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................... 79

12. DÉPANNAGE..............................................................................................................81

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................................. 82

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable des blessures et dégâts résultant d'une

mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les

instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins

de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important

FRANÇAIS 63

et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à

moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux

éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de

fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles

deviennent chaudes en cours d'utilisation.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par

des enfants sans surveillance.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement

par un professionnel qualifié.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter

tout risque de choc électrique.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer

sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé

ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à

l'électricité.

64 FRANÇAIS

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant

de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois

extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant

cette procédure dans l'ordre inverse.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des

chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et

adapté répondant aux exigences

d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Avant de monter l’appareil, vérifiez si la

porte du four s’ouvre sans retenue.

• Cet appareil est équipé d'un système de

refroidissement électrique. Il doit être

utilisé lorsque l'appareil est raccordé à

une prise secteur.

Hauteur minimale du meu‐

ble (Hauteur minimale du

meuble sous le plan de tra‐

vail)

580 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’ap‐

pareil

589 mm

Hauteur de l’arrière de l’ap‐

pareil

570 mm

Largeur de l’avant de l’ap‐

pareil

594 mm

Largeur de l’arrière de l’ap‐

pareil

558 mm

Profondeur de l'appareil 561 mm

Profondeur d’encastrement

de l’appareil

540 mm

Profondeur avec porte ou‐

verte

1007 mm

Dimensions minimales de

l’ouverture de ventilation.

Ouverture placée sur la

partie inférieure de la face

arrière

560x20 mm

Longueur du câble d’ali‐

mentation secteur. Le câ‐

ble est placé dans le coin

droit de la face arrière

1100 mm

Vis de montage 2x25 mm

2.2 Raccordement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques

doivent être effectués par un électricien

qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique correspondent

aux données électriques nominale de

l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et

de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du câble d’alimentation de

l’appareil doit être effectué par notre

service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

entrer en contact ou s'approcher de la

FRANÇAIS 65

porte de l'appareil ou de la niche

d'encastrement sous l'appareil,

particulièrement lorsqu'il est en marche ou

que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de

telle manière qu'elle ne puisse pas être

enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise

secteur qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise secteur est

accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne

branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la

fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un

dispositif d'isolation qui vous permet de

déconnecter l'appareil du secteur à tous

les pôles. Le dispositif d'isolement doit

avoir une largeur d'ouverture de contact

de 3 mm minimum.

• Cet appareil est fourni avec une fiche

d'alimentation et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'instal‐

lation ou le remplacement pour l’Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la

puissance totale sur la plaque signalétique.

Vous pouvez également consulter le

tableau :

Puissance totale (W) Section du câble

(mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et neutre (fils

bleu et marron).

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est en

fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en

échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en contact

avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil.

Si vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air

facilement inflammable peut

éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le

fond de l'appareil.

66 FRANÇAIS

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond

de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour

des usages autres que celui pour lequel il

a été conçu, à des fins de chauffage par

exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée

pendant la cuisson.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi

d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à

ce que la porte ne soit jamais fermée

lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur

et l’humidité peuvent s’accumuler derrière

la porte fermée du meuble et provoquer

d’importants dégâts sur l’appareil, votre

logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi

du meuble tant que l’appareil n’a pas

refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie

ou de dommages matériels sur

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la

prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de

la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente agréé.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez

les consignes de sécurité figurant sur son

emballage.

2.5 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de

ce produit et les lampes de rechange

vendues séparément : Ces lampes sont

conçues pour résister à des conditions

physiques extrêmes dans les appareils

électroménagers, telles que la

température, les vibrations, l’humidité, ou

sont conçues pour signaler des

informations sur le statut opérationnel de

l’appareil. Elles ne sont pas destinées à

être utilisées dans d'autres applications et

ne conviennent pas à l’éclairage des

pièces d’un logement.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant

les mêmes spécifications.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

FRANÇAIS 67

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Fixation du four au meuble

68 FRANÇAIS

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d’ensemble

1 2 3 4 5 6

Bandeau de commande

Voyant / symbole de mise sous tension

Manette de sélection des modes de

cuisson

Manette du minuteur

Thermostat

Indicateur / symbole de température

Orifices d'aération du ventilateur de

refroidissement

Élément chauffant

Éclairage

Ventilateur

Support de grille, amovible

Position des grilles

4.2 Accessoires

• Grille métallique

Pour les plats à rôti, à gratin et les moules

à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et les biscuits.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous

que la pièce est ventilée.

Étape 1

Étape 2

Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

FRANÇAIS 69

1. Retirez les supports de grille amovibles et tous les

accessoires du four.

2. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon

doux, de l’eau tiède et un détergent doux.

1. Réglez la température maximale pour la fonction :

Durée : 1 h.

2. Réglez la température maximale pour la fonction :

Durée : 15'

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Comment régler : Mode de

cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuis‐

son pour sélectionner un mode de cuis‐

son.

Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner

la température.

Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez

les manettes sur la position Arrêt pour

éteindre le four.

6.2 Modes de cuisson

Mode de

cuisson

Application

Position Arrêt

Le four est éteint.

Chaleur tour‐

nante

Pour cuire ou rôtir simultanément

sur plusieurs niveaux des aliments

nécessitant une température de

cuisson identique, sans que les sa‐

veurs ne se mélangent.

Chauffage

Haut/ Bas

Pour cuire et rôtir des aliments sur

un seul niveau.

Cuisson de so‐

Pour cuire des gâteaux à fond

croustillant et pour stériliser des ali‐

ments.

Mode de

cuisson

Application

Turbo gril

Pour rôtir de grosses pièces de

viande ou de volaille avec os sur un

seul niveau. Également pour grati‐

ner et faire dorer.

Gril rapide

Pour faire griller des aliments peu

épais en grandes quantités et pour

faire griller du pain.

Gril

Pour faire griller des aliments peu

épais et du pain.

Chaleur tour‐

nante humide

Cette fonction est conçue pour éco‐

nomiser de l'énergie en cours de

cuisson. Lorsque vous utilisez cette

fonction, la température à l'intérieur

de la cavité peut différer de la tem‐

pérature sélectionnée. La puissance

peut être réduite. Pour plus d’infor‐

mations, consultez le chapitre « Uti‐

lisation quotidienne », Remarques

sur : Chaleur tournante humide.

6.3 Remarques sur : Chaleur

tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer

à la classe d'efficacité énergétique et aux

exigences d’éco-conception selon les

normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests

conformément à la norme EN 60350-1.

Pendant la cuisson, la porte du four doit

rester fermée pour éviter d'interrompre la

fonction et pour un fonctionnement avec la

meilleure efficacité énergétique possible.

Pour obtenir des instructions de cuisson,

reportez-vous au chapitre « Conseils »,

paragraphe Chaleur tournante humide. Pour

70 FRANÇAIS

obtenir des recommandations générales sur

les économies d'énergie, consultez le

chapitre « Efficacité énergétique, « Four -

Économie d'énergie ».

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Comment régler : Minuteur

Pour régler le compte à rebours.

Étape 1 Étape 2

Tournez la manette du minuteur sur sa position maxi‐

male.

Tournez la manette du minuteur pour régler le décomp‐

te.

Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement

du four.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte

plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le

rebord élevé de la grille empêche les

ustensiles de cuisine de glisser.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des

supports de grille et assurez-vous que les pieds

sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson:

Poussez le plateau entre les rails du support de

grille.

FRANÇAIS 71

Grille métallique, Plateau de cuisson:

Poussez le plateau entre les rails du support de

grille et glissez la grille métallique entre les rails se

trouvant juste au-dessus.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces du four.

Lorsque vous éteignez le four, le ventilateur

de refroidissement s'arrête.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des

composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le

four dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four

se remet automatiquement en

fonctionnement lorsque la température

baisse.

10. CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

10.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de quatre niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas

du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de celle de

votre ancien four. Les tableaux ci-dessous

vous indiquent les réglages standard pour la

température, le temps de cuisson et le

niveau du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages

appropriés pour une recette spécifique,

cherchez-en une qui s'en rapproche.

Le four est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle

perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci

tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.

Le temps de cuisson et la consommation

énergétique sont donc réduits.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson défini.

Si vous utilisez deux plaques de cuisson en

même temps, laissez un niveau libre entre

les deux.

Cuisson de viande et de poisson

Avant de couper la viande, laissez-la reposer

pendant environ 15 minutes afin d'éviter que

le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez de

l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la

fumée ne se condense, ajoutez à nouveau

de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

72 FRANÇAIS

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)

pour vos ustensiles, vos recettes et les

quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

10.2 Rôtissage et cuisson

GÂ‐

TEAUX

Chauffage Haut/

Bas

Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Recettes avec un

fouet

170 2 165 2 (1 et 3) 45 à 60 Moule à gâteau

Pâte sablée 170 2 160 2 (1 et 3) 20 à 30 Moule à gâteau

Cheesecake au ba‐

beurre

170 1 165 2 70 à 80 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 à 80 Plateau de cuisson

Tarte à la confiture 170 2 160 2 (1 et 3) 30 à 40 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Gâteau aux fruits 170 2 155 2 50 à 60 Moule à gâteau, Ø

26 cm

Gâteau de Noël 170 2 160 2 50 à 60 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Gâteau aux prunes,

préchauffer le four à

vide

170 2 165 2 20 à 30 Moule à pain

Biscuits, préchauffer

le four à vide

150 3 140 3 (1 et 3) 30 à 35 Plateau de cuisson

Meringues 100 3 115 3 35 à 40 Plateau de cuisson

Petits pains, pré‐

chauffer le four à vi‐

190 3 180 3 80 à 100 Plateau de cuisson

Pâte à choux, pré‐

chauffer le four à vi‐

190 3 180 3 (1 et 3) 15 à 20 Plateau de cuisson

Tartes sur plateau 180 3 170 2 25 à 35 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Gâteau avec beau‐

coup de fruits

160 1 150 2 110 à 120 Moule à gâteau, Ø

24 cm

Génoise Victoria 180 1 ou 2 170 2 45 à 70 Moule à gâteau, Ø

20 cm

Préchauffez le four à vide.

FRANÇAIS 73

PAIN ET

PIZZA

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Pain blanc, 1 à 2 piè‐

ces, 0,5 kg chacune

190 1 195 1 60 à 70 -

Pain de seigle, le pré‐

chauffage n’est pas

nécessaire

190 1 190 1 30 à 45 Moule à pain

Petits pains, 6 à 8 pe‐

tits pains

190 2 180 2 (1 et 3) 25 à 40 Plateau de cuisson

Pizza 190 1 190 1 20 à 30 Plat à rôtir

Scones 200 3 190 2 10 à 20 Plateau de cuisson

Utilisez le moule à gâteaux.

FLANS

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Flan de pâtes 180 2 180 2 40 à 50

Flan de légumes 200 2 200 2 45 à 60

Quiches 190 1 190 1 40 à 50

Lasagne 200 2 200 2 25 à 40

Cannellonis 200 2 200 2 25 à 40

Yorkshire pudding, 6 moules à

puddings, préchauffer le four à

vide

220 2 210 2 20 à 30

Utilisez la grille métallique.

VIANDE

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Bœuf 200 2 190 2 50 à 60

Porc 180 2 180 2 90 à 120

Veau 190 2 175 2 90 à 120

Rôti de bœuf, saignant 210 2 200 2 44 à 50

Rôti de bœuf, cuit à point 210 2 200 2 51 à 55

Rôti de bœuf, bien cuit 210 2 200 2 55 à 60

74 FRANÇAIS

VIANDE

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Palette de porc, avec

couenne

180 2 170 2 120 à 150

Jarret de porc, 2 morceaux 180 2 160 2 100 à 120

Gigot d’agneau 190 2 190 2 110 à 130

Poulet entier 200 2 200 2 70 à 85

Dinde entière 180 1 160 1 210 à 240

Canard entier 175 2 160 2 120 à 150

Oie entière 175 1 160 1 150 à 200

Lapin, en morceaux 190 2 175 2 60 à 80

Lièvre, en morceaux 190 2 175 2 150 à 200

Faisan entier 190 2 175 2 90 à 120

POISSON

Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante

(min)

(°C) (°C)

Truite / Dorade/ , 3 à 4 pois‐

sons

190 2 175 2 (1 et 3) 40 à 55

Thon / Saumon/ , 4 à 6 filets 190 2 175 2 (1 et 3) 35 à 60

10.3 Gril

Préchauffez le four à vide.

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Réglez la température sur 250 °C.

GRIL

(kg)

(min)

1ère face

(min)

2e face

Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux 0,8 12 - 15 12 - 14

Steak de bœuf, 4 morceaux 0,6 10 - 12 6 - 8

Saucisses, 8 - 12 - 15 10 - 12

Côtelettes de porc, 4 morceaux 0,6 12 - 16 12 - 14

Poulet, demi, 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochettes, 4 - 10 - 15 10 - 12

FRANÇAIS 75

GRIL

(kg)

(min)

1ère face

(min)

2e face

Blanc de poulet, 4 morceaux 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Filet de poisson, 4 morceaux 0,4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches toastés, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toasts, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Turbo gril

Préchauffez le four à vide.

Réglez la température sur 200 °C.

Utilisez le troisième niveau de la grille.

(min)

(kg) 1ère face 2e face

Rôti roulé, dinde 1 30 - 40 20 - 30

Poulet, demi, 2 1 25 - 30 20 - 30

Pilons de poulet, 6 morceaux - 15 - 20 15 - 18

Caille, 4 morceaux 0,5 25 - 30 20 - 25

Gratin de légumes - 20 - 25 -

Coquilles Saint-Jacques - 15 - 20 -

Maquereau, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Darnes de poisson, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10

10.5 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure

absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Plat de cuisson

Ramequins

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 26 cm

Céramique

8 cm de diamètre,

5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

76 FRANÇAIS

10.6 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les

suggestions indiquées dans le tableau ci-

dessous.

(°C) (min)

Petits pains sucrés,

(12 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 35 - 40

Petits pains, (9 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 35 - 40

Pizza, surgelée, 0,35

grille métallique 220 2 35 - 40

Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 30 - 40

Brownie Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 30 - 40

Soufflé, (6 pièces) ramequins en céramique sur

une grille métallique

200 3 30 - 40

Fond de tarte en gé‐

noise

moule à tarte sur une grille

métallique

170 2 20 - 30

Génoise Victoria Plat de cuisson sur la grille

métallique

170 2 35 - 45

Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 45

Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 45

Filet de poisson, 0,3

plaque à pizza sur la grille

métallique

180 3 35 - 45

Viande pochée, 0,25

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 40 - 50

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

200 3 25 - 35

Cookies, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 20 - 30

Macarons, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 2 40 - 45

Muffins, (12 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 30 - 40

Pâtisserie salée,

(16 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 35 - 45

Biscuits à pâte brisée,

(20 pièces)

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

150 2 40 - 50

FRANÇAIS 77

(°C) (min)

Tartelettes, (8 pièces) Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

170 2 20 - 30

Légumes, pochés, 0,4

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 3 35 - 40

Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille

métallique

200 3 30 - 45

Légumes méditerra‐

néens, 0,7 kg

Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

180 4 35 - 40

10.7 Informations pour les instituts

de test

Tests conformément à la norme IEC

60350-1.

(°C) (min)

Petits gâ‐

teaux, 20 par

plateau

Chauffage

Haut/ Bas

Plateau de

cuisson

3 170 20 - 30 -

Tourte aux

pommes,

2 moules

Ø20 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille métal‐

lique

1 170 80 - 120 -

Génoise,

moule à gâ‐

teau de

26 cm

Chauffage

Haut/ Bas

Grille métal‐

lique

2 170 35 - 45 -

Sablé Chauffage

Haut/ Bas

Plateau de

cuisson

3 150 20 - 35 Préchauffez le four

pendant 10 minutes.

Toasts, 4 -

6 morceaux

Gril Grille métal‐

lique

3 max. 2 à 4 minutes sur

la première face ;

2 à 3 minutes sur

la seconde face.

Préchauffez le four

pendant 3 minutes.

Steak haché,

6 pièces,

0,6 kg

Gril Grille métal‐

lique et lè‐

chefrite

3 max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐

que sur le troisième ni‐

veau et la lèchefrite

sur le deuxième ni‐

veau du four. Tournez

les aliments à mi-cuis‐

son.

Préchauffez le four

pendant 3 minutes.

78 FRANÇAIS

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoy‐

ants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Net‐

toyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quoti‐

dienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus

peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi‐

nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne

conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec

un chiffon doux après chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux

avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets

tranchants.

11.2 Comment enlever : Supports

de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le

four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit

froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de

la paroi latérale.

FRANÇAIS 79

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille

de la paroi latérale et retirez le sup‐

port.

Étape 4 Réinstallez les supports de grille en

répétant cette procédure dans l'ordre

inverse.

11.3 Comment démonter et installer : Porte

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four

ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du

chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et sai‐

sissez les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et faites tourner les leviers

sur les 2 charnières.

Étape 3 Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).

Puis soulevez et tirez la porte vers

l'avant et retirez-la de son logement.

Étape 4 Mettez la porte sur un chiffon doux sur

une surface stable et relâchez le systè‐

me de verrouillage pour retirer le pan‐

neau de verre interne.

Étape 5 Faites pivoter les fixations de 90° et

retirez-les de leurs logements.

Étape 6 Soulevez doucement puis sortez le

panneau de verre.

80 FRANÇAIS

90°

Étape 7 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux

de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.

Lorsque le cadre de la porte est installé correctement,

il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau de verre

intérieur dans son logement.

11.4 Comment remplacer :

Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le

four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi‐

té.

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

12.1 Que faire si…

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce

tableau, veuillez contacter un service après-

vente agréé.

FRANÇAIS 81

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.

Le joint de la porte est

endommagé.

N'utilisez pas le four.

Contactez un service

après-vente agréé.

Minuteur - n’est pas ré‐

glé.

Réglez : Minuteur. Con‐

sultez « Fonctions de

l'horloge ».

L'éclairage ne fonctionne

pas.

L’ampoule est grillée.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre revendeur

ou un service après-vente agréé.

Les informations à fournir au service après-

vente figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four. Ne

retirez pas la plaque signalétique de la cavité

du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit*

Nom du fournisseur Zanussi

Identification du modèle ZOB21601XU 944068043

Index d'efficacité énergétique 94.9

Classe d’efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradition‐

nel

0.83 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0.75 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 57 l

Type de four Four encastrable

Masse 26.4 kg

* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.

Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et

Pour l’Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils -

Méthodes de mesure des performances.

82 FRANÇAIS

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de

caractéristiques qui vous

permettent d'économiser de

l'énergie lors de votre cuisine au

quotidien.

Veillez à ce que la porte du four soit fermée

lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas la porte du

four trop souvent pendant la cuisson. Gardez

le joint de porte propre et veillez à ce qu'il

soit bien fixé en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les

économies d'énergie.

Si possible, ne préchauffez pas le four avant

la cuisson.

Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns

après les autres, veillez à ne pas trop

espacer les cuissons.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson

avec la ventilation pour économiser de

l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,

réduisez la température du four au minimum

3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La

chaleur résiduelle à l’intérieur du four

poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer

d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle et

maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à

la protection de l'environnement et à votre

sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou contactez

vos services municipaux.

FRANÇAIS 83

BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM:

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und

Reparatur zu erhalten:

www.zanussi.com/support

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................ 84

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................86

3. MONTAGE.................................................................................................................... 89

4. GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................90

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 90

6. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 91

7. UHRFUNKTIONEN....................................................................................................... 92

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS...............................................................................92

9. ZUSATZFUNKTIONEN.................................................................................................93

10. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 93

11. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................................99

12. FEHLERSUCHE........................................................................................................102

13. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................103

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts

zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder

Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder

Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung.

Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem

sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder

mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie

durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person

beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des

Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät

verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8

84 DEUTSCH

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder

Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des

Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die

zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig

und berühren Sie niemals die Heizelemente.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe

wärmeisolierende Handschuhe.

• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den

Netzstecker aus der Steckdose.

• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um

einen Stromschlag zu vermeiden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können

die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe

führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

DEUTSCH 85

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben

aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur

von einer qualifizierten Fachkraft

durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte

Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät

nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes

vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe und

festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Montieren Sie das Gerät an einem

sicheren und geeigneten Ort, der den

Montageanforderungen entspricht.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Überprüfen Sie vor der Montage des

Gerätes, ob sich die Ofentür ohne

Kraftanwendung öffnen lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen

Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die

Stromversorgung angeschlossen werden.

Mindesthöhe des Einbau‐

möbels (Mindesthöhe des

Schranks unter der Arbeits‐

platte)

580 (600) mm

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevordersei‐

589 mm

Höhe der Geräterückseite 570 mm

Breite der Gerätevordersei‐

594 mm

Breite der Geräterückseite 558 mm

Gerätetiefe 561 mm

Geräteeinbautiefe 540 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1007 mm

Mindestgröße der Belüf‐

tungsöffnung. Öffnung auf

der Rückseite unten

560x20 mm

Länge des Netzanschluss‐

kabels. Das Kabel befindet

sich in der rechten Ecke

auf der Rückseite.

1100 mm

Befestigungsschrauben 2x25 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf

dem Typenschild mit den elektrischen

Nennwerten der Netzspannung

übereinstimmen.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

ordnungsgemäß installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine

Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das

Netzkabel des Geräts ersetzt werden

muss, lassen Sie diese Arbeit durch

unseren autorisierten Kundendienst

durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür oder die Nische unter dem

86 DEUTSCH

Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe

gelangt, insbesondere wenn das Gerät

eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen, sowie die isolierten Teile

müssen so befestigt werden, dass sie

nicht ohne Werkzeug entfernt werden

können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steckdose.

Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker

nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie

den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät von der Stromversorgung

trennen möchten. Ziehen Sie stets am

Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt werden

können), Fehlerstromschutzschalter und

Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der

Stromversorgung trennen können. Die

Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens

3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät wird mit einem Netzstecker

und Netzkabel geliefert.

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder

Austausch in Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe

Gesamtleistung auf dem Typenschild.

Weitere Informationen finden Sie in der

Tabelle:

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt

(mm²)

Maximal 1380 3 x 0.75

Maximal 2300 3 x 1

Maximal 3680 3 x 1.5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2

cm länger sein als die Phasenleitung und der

Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-,

Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur

Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen

Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig

vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es

kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten

oder nassen Händen oder wenn es mit

Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete

Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei

der Verwendung von Zutaten, die Alkohol

enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch

entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen Flammen

in das Gerät gelangen.

• Laden Sie keine entflammbaren Produkte

oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, in das Gerät und

stellen Sie solche nicht in die Nähe oder

auf das Gerät.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen

der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Garraums.

DEUTSCH 87

– Füllen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des

Garvorgangs kein feuchtes Geschirr

oder feuchte Speisen im Gerät

stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen des Zubehörs sorgfältig

vor.

• Verfärbungen der Email- oder

Edelstahlbeschichtung haben keine

Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das

tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende

Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen

bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als

bestimmungsfremd anzusehen, zum

Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb

geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie

etwa einer Tür) installiert, achten Sie

darauf, dass die Tür während des

Gerätebetriebs nicht geschlossen wird.

Hinter einer geschlossenen Möbelfront

können sich Hitze und Feuchtigkeit

ansammeln und das Gerät, das Gehäuse

oder den Boden beschädigen. Schließen

Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät

nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie

Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten

durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an einen autorisierten

Kundendienst.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

eine Verschlechterung des

Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem

weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie

ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen

Sie keine Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel

oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen

auf seiner Verpackung.

2.5 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät

und separat verkaufter Ersatzlampen:

Diese Lampen müssen extremen

physikalischen Bedingungen in

Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B.

Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder

sollen Informationen über den

Betriebszustand des Gerätes anzeigen.

Sie sind nicht für den Einsatz in anderen

Geräten vorgesehen und nicht für die

Raumbeleuchtung geeignet.

• Verwenden Sie nur Lampen mit der

gleichen Leistung .

2.6 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des

Geräts an den autorisierten

Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich

Originalersatzteile.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe

des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere im Gerät einschließen.

88 DEUTSCH

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

3.1 Montage

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Befestigung des Ofens am

Möbel

DEUTSCH 89

4. GERÄTEBESCHREIBUNG

4.1 Gesamtansicht

1 2 3 4 5 6

Bedienblende

Betriebskontrolllampe/-symbol

Einstellknopf für die Ofenfunktionen

Timer-Einstellknopf

Einstellknopf (für die Temperatur)

Temperaturanzeige/-symbol

Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse

Heizelement

Lampe

Ventilator

Einhängeschienen, herausnehmbar

Einschubebenen

4.2 Zubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

5.1 Vor der ersten Inbetriebnahme

Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie

sicher, dass der Raum belüftet ist.

Schritt 1

Schritt 2

Reinigen Sie den Backofen Heizen Sie den leeren Backofen vor

1. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die heraus‐

nehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.

2. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Was‐

ser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und

reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.

1. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende

Funktion ein: .

Zeit: 1 Std.

2. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende

Funktion ein: .

Zeit: 15 min.

90 DEUTSCH

Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Setzen Sie die Zubehörteile und die heraus‐

nehmbaren Einhängegitter in den Backofen.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktion

Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf

auf eine Ofenfunktion.

Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die

Temperatur auszuwählen.

Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Gar‐

vorgangs die Knöpfe in die Aus-Positi‐

on, um den Backofen auszuschalten.

6.2 Ofenfunktionen

Ofenfunkti‐

Anwendung

Stellung Aus

Der Backofen ist ausgeschaltet.

Umluft

Zum Braten oder zum Braten und

Backen von Speisen mit derselben

Gartemperatur auf mehreren Ebe‐

nen gleichzeitig, ohne dass es zu ei‐

ner Aromaübertragung kommt.

Ober-/Unterhit‐

Zum Backen und Braten auf einer

Ebene.

Unterhitze

Zum Backen von Kuchen mit knusp‐

rigen Böden und zum Einkochen

von Lebensmitteln.

Heißluftgrillen

Zum Braten großer Fleischstücke

oder von Geflügel mit Knochen auf

einer Ebene. Zum Gratinieren und

Überbacken.

Ofenfunkti‐

Anwendung

Grillstufe 2

Zum Grillen dünner Lebensmittel in

größeren Mengen und zum Toasten

von Brot.

Grill

Zum Grillen dünner Lebensmittel

und zum Toasten von Brot.

Feuchte Um‐

luft

Diese Funktion ist entwickelt wor‐

den, um während des Garvorgangs

Energie zu sparen. Wenn Sie diese

Funktion nutzen, kann die Tempera‐

tur im Garraum von der eingestell‐

ten Temperatur abweichen. Die

Wärmeleistung kann geringer sein.

Weitere Informationen zu folgenden

Themen finden Sie im Kapitel „Täg‐

licher Gebrauch“: Feuchte Umluft.

6.3 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der

Energieeffizienzklasse und den

Anforderungen an die umweltgerechte

Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014

verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des

Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die

Funktion nicht unterbrochen wird. So wird

gewährleistet, dass der Backofen mit der

höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel

"Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft.

Allgemeine Empfehlungen zur

Energieeinsparung finden Sie im Kapitel

„Energieeffizienz“, Energie sparen.

DEUTSCH 91

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Einstellung: Kurzzeit-Wecker

Zum Einstellen des Countdowns.

Schritt 1 Schritt 2

Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den höchsten

Wert.

Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den gewünsch‐

ten Countdown.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Back‐

ofens aus.

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite

erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen

dienen auch als Kippsicherung. Durch den

umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das

Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost

gesichert.

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Füh‐

rungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen

nach unten zeigend.

Backblech:

Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐

stäbe der Einhängegitter.

92 DEUTSCH

Kombirost, Backblech:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Füh‐

rungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost

auf die Führungsstäbe darüber.

9. ZUSATZFUNKTIONEN

9.1 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das

Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um

die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie

den Backofen ausschalten wird das

Kühlgebläse angehalten.

9.2 Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens

oder defekte Bestandteile können zu einer

gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu

verhindern, ist der Backofen mit einem

Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die

Stromzufuhr unterbrechen kann. Die

Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt

automatisch bei Temperaturabfall.

10. TIPPS UND HINWEISE

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

10.1 Garempfehlungen

Der Backofen hat vier Einschubebenen.

Die Ebenen werden vom Boden des

Backofens aus gezählt.

Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früherer Backofen.

Die nachstehenden Tabellen enthalten die

standardmäßigen Temperatureinstellungen,

die Gardauer und die Einschubebene.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine

konkreten Angaben, orientieren Sie sich an

einem ähnlichem Rezept.

Der Backofen ist mit einem speziellen

System ausgestattet, das die Luft zirkulieren

lässt und den Dampf ständig

wiederverwendet. Mit diesem System macht

das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen

weich und außen knusprig. So verringert sich

die Gardauer und der Energieverbrauch.

Backen von Kuchen

Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der

Backzeit abgelaufen ist.

Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen

frei.

Garen von Fleisch und Fisch

Lassen Sie das Fleisch vor dem

Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit

der Fleischsaft nicht ausläuft.

Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, geben Sie etwas

Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die

Kondensierung des Rauchs zu vermeiden,

geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser

verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und

Fettpfanne.

DEUTSCH 93

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des

Garguts, seiner Konsistenz und der Menge

ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden

Sie heraus, welche Geräteeinstellungen

(Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr

Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von

Ihnen zubereiteten Garmengen am besten

geeignet sind.

10.2 Backen und Braten

KU‐

CHEN

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Rührteig 170 2 165 2 (1 und 3) 45–60 Kuchenform

Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und 3) 20–30 Kuchenform

Buttermilch-Käseku‐

chen

170 1 165 2 70–80 Kuchenform, Ø

26 cm

Strudel/Stollen 175 2 150 2 60–80 Backblech

Marmeladentorte 170 2 160 2 (1 und 3) 30–40 Kuchenform, Ø

26 cm

Früchtekuchen 170 2 155 2 50–60 Kuchenform, Ø

26 cm

Christstollen 170 2 160 2 50–60 Kuchenform, Ø

20 cm

Rosinenkuchen,

Heizen Sie den lee‐

ren Backofen vor

170 2 165 2 20–30 Brotform

Kekse, Heizen Sie

den leeren Backofen

vor

150 3 140 3 (1 und 3) 30–35 Backblech

Baiser 100 3 115 3 35–40 Backblech

Brötchen, Heizen

Sie den leeren

Backofen vor

190 3 180 3 80–100 Backblech

Brandteiggebäck,

Heizen Sie den lee‐

ren Backofen vor

190 3 180 3 (1 und 3) 15–20 Backblech

Törtchen 180 3 170 2 25–35 Kuchenform, Ø

20 cm

Üppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110–120 Kuchenform, Ø

24 cm

Englischer Sand‐

wichkuchen à la Vic‐

toria

180 1 oder 2 170 2 45–70 Kuchenform, Ø

20 cm

Heizen Sie den leeren Backofen vor.

94 DEUTSCH

BROT UND

PIZZA

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Weißbrot, 1–2 Stück,

je 0,5 kg

190 1 195 1 60–70 -

Roggenbrot, Vorhei‐

zen ist nicht erforder‐

lich

190 1 190 1 30–45 Brotform

Brot/Brötchen, 6–8

Brötchen

190 2 180 2 (1 und 3) 25–40 Backblech

Pizza 190 1 190 1 20–30 Tiefes Blech

Scones 200 3 190 2 10–20 Backblech

Verwenden Sie eine Kuchenform.

FLANS

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Nudelauflauf 180 2 180 2 40–50

Gemüseauflauf 200 2 200 2 45–60

Quiche 190 1 190 1 40–50

Lasagne 200 2 200 2 25–40

Cannelloni 200 2 200 2 25–40

Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐

formen, Heizen Sie den leeren

Backofen vor

220 2 210 2 20–30

Verwenden Sie den Kombirost.

FLEISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Rind 200 2 190 2 50–70

Schweinefleisch 180 2 180 2 90–120

Kalb 190 2 175 2 90–120

Roastbeef, englisch, blutig 210 2 200 2 44–50

Roastbeef, englisch, rosa 210 2 200 2 51–55

Roastbeef, englisch, durch 210 2 200 2 55–60

DEUTSCH 95

FLEISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Schweineschulter, mit

Schwarte

180 2 170 2 120–150

Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100–120

Lammkeule 190 2 190 2 110–130

Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70–85

Pute, ganz 180 1 160 1 210–240

Ente, ganz 175 2 160 2 120–150

Gans, ganz 175 1 160 1 150–200

Kaninchen, in Stücke ge‐

schnitten

190 2 175 2 60–80

Kaninchen, in Stücke ge‐

schnitten

190 2 175 2 150–200

Fasan, ganz 190 2 175 2 90–120

FISCH

Ober-/Unterhitze Umluft

(Min.)

(°C) (°C)

Forelle / Seebrasse, 3–4 Fi‐

sche

190 2 175 2 (1 und 3) 40–55

Thunfisch / Lachs, 4–6 Filets 190 2 175 2 (1 und 3) 35–60

10.3 Grill

Leeren Backofen vorheizen.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.

GRILL

(kg)

(Min.)

Erste Seite

(Min.)

Zweite Seite

Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14

Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6 - 8

Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12

Schweinekoteletts, 4 Stück 0.6 12 - 16 12 - 14

96 DEUTSCH

GRILL

(kg)

(Min.)

Erste Seite

(Min.)

Zweite Seite

Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30

Spieße, 4 - 10 - 15 10 - 12

Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14

Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 -

Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12

Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toast, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Heißluftgrillen

Leeren Backofen vorheizen.

Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein.

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

(Min.)

(kg) Erste Seite Zweite Seite

Rollbraten, Pute 1 30 - 40 20 - 30

Hähnchen, halbiert, 2 1 25 - 30 20 - 30

Hähnchenunterschenkel, 6 Stück - 15 - 20 15 - 18

Wachtel, 4 Stück 0.5 25 - 30 20 - 25

Gemüsegratin - 20 - 25 -

Jakobsmuscheln - 15 - 20 -

Makrele, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Fischscheiben, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

10.5 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine

bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

DEUTSCH 97

Pizzapfanne

Backform

Förmchen

Tortenbodenform

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

Dunkel, nicht reflektierend

26 cm Durchmesser

Keramikform

8 cm Durchmes‐

ser, 5 cm Höhe

Dunkel, nicht reflektierend

28 cm Durchmesser

10.6 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten

in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

(°C) (Min.)

Brötchen, süß, 12

Stück

Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40

Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40

Pizza, gefroren, 0,35

Kombirost 220 2 35 - 40

Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Brownie Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi‐

rost

200 3 30 - 40

Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 170 2 20 - 30

Englischer Sandwich‐

kuchen à la Victoria

Backform auf Kombirost 170 2 35 - 45

Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45

Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 35 - 45

Fleisch, pochiert, 0,25

Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 - 50

Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 35

Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30

Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 40 - 45

Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40

Kleingebäck, pikant,

16 Stück

Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45

Mürbeteigplätzchen,

20 Stück

Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50

98 DEUTSCH

(°C) (Min.)

Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30

Gemüse, pochiert, 0,4

Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 40

Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 30 - 45

Mediterranes Gemüse,

0,7 kg

Backblech oder tiefes Blech 180 4 35 - 40

10.7 Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß IEC 60350-1.

(°C) (Min.)

Törtchen, 20

pro Blech

Ober-/Unterhit‐

Backblech 3 170 20 - 30 -

Apfelkuchen,

2 Formen à

Ø 20 cm

Ober-/Unterhit‐

Kombirost 1 170 80 - 120 -

Biskuit, Ku‐

chenform Ø

26 cm

Ober-/Unterhit‐

Kombirost 2 170 35 - 45 -

Mürbeteig‐

gebäck

Ober-/Unterhit‐

Backblech 3 150 20 - 35 Backofen 10 Min. vor‐

heizen.

Toast, 4 - 6

Stück

Grill Kombirost 3 Max. 2 - 4 Minuten auf

der ersten Seite, 2

- 3 Minuten auf der

zweiten Seite

Backofen 3 Min. vor‐

heizen.

Hamburger

aus Rind‐

fleisch, 6

Stück, 0,6 kg

Grill Kombirost

und Fett‐

pfanne

3 Max. 20 - 30 Kombirost in die dritte

und Fettpfanne in die

zweite Einschubebene

des Backofens ein‐

schieben. Wenden Sie

das Lebensmittel nach

der Hälfte der Gardau‐

er.

Backofen 3 Min. vor‐

heizen.

11. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

DEUTSCH 99

11.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel

Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an,

und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen und überprüfen Sie die Tür‐

dichtung um den Garraumrahmen.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.

Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

Täglicher Ge‐

brauch

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise‐

reste könnten einen Brand verursachen.

Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um

die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Ga‐

ren ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen

Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten

Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen

Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan‐

tigen Gegenständen.

11.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung

des Backofens.

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und

warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen

Sie es heraus.

Schritt 4 Führen Sie zum Einsetzen der Ein‐

hängegitter die oben aufgeführten

Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

11.3 Aus- und Einbau der: Tür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können

zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbauen der

Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen.

VORSICHT!

Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben.

100 DEUTSCH

Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐

dig und halten Sie beide Scharniere

fest.

Schritt 2 Heben Sie die Hebel an den beiden

Scharnieren an und klappen Sie sie

nach vorne.

Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür halb

bis zur ersten Raststellung. Anschlie‐

ßend heben und ziehen Sie die Tür

nach vorn aus der Aufnahme heraus.

Schritt 4 Legen Sie die Backofentür auf eine

stabilen Fläche und lösen Sie das Ver‐

riegelungssystem, um die innere Glas‐

scheibe zu entfernen.

Schritt 5 Drehen Sie die Befestigungen um 90°

und nehmen Sie sie aus der Halte‐

rung.

Schritt 6 Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig

an und entfernen Sie sie.

90°

Schritt 7 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfäl‐

tig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.

Schritt 8 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein

Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein

Klickgeräusch.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in

die Aufnahmen einzusetzen.

DEUTSCH 101

11.4 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Schalten Sie den Backofen aus.

Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.

Trennen Sie den Ofen von der Netz‐

versorgung.

Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar‐

raumboden aus.

Hintere Lampe

Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.

Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung.

Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.

Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

12. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

12.1 Was tun, wenn...

In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle

aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an

einen autorisierten Kundendienst.

Störung Prüfen Sie, ob...

Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchge‐

brannt ist.

Die Türdichtung beschä‐

digt ist.

Benutzen Sie den Ofen

nicht. Wenden Sie sich

an den autorisierten Kun‐

dendienst.

Störung Prüfen Sie, ob...

Der Kurzzeit-Wecker

nicht eingestellt ist.

Einstellung: Kurzzeit-We‐

cker. Siehe „Uhrfunktio‐

nen“.

Die Lampe nicht funktio‐

niert.

Die Lampe durchge‐

brannt ist.

12.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen

können, wenden Sie sich an Ihren Händler

oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten

finden Sie auf dem Typenschild. Das

Typenschild befindet sich am Frontrahmen

des Garraums. Entfernen Sie das

Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

102 DEUTSCH

13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt*

Herstellername Zanussi

Modellidentifikation ZOB21601XU 944068043

Energieeffizienzindex 94.9

Energieeffizienzklasse A

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.75 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 57 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 26.4 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.

Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B.

Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgerä‐

te - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über

Funktionen, mit deren Hilfe Sie

beim täglichen Kochen Energie

sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür

während des Ofenbetriebs geschlossen ist.

Die Backofentür darf während des

Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden.

Halten Sie die Türdichtung sauber und

stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der

richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um

mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen

nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim

Backen so kurz wie möglich, wenn Sie

mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen

mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten,

reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10

Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die

Restwärme des Backofens werden die

Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere

Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste

Temperatureinstellung, wenn Sie die

Restwärme zum Warmhalten von Speisen

nutzen möchten.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um

während des Garvorgangs Energie zu

sparen.

DEUTSCH 103

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.

Recyceln Sie zum Umwelt- und

Gesundheitsschutz elektrische und

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte

mit diesem Symbol nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer

örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich

an Ihr Gemeindeamt.

104 DEUTSCH

GÅ INN PÅ NETTSIDEN VÅR FOR Å:

Få råd om bruk, brosjyrer, hjelp til feilsøking, og informasjon om service og

reparasjon:

www.zanussi.com/support

Med forbehold om endringer.

INNHOLD

1. SIKKERHETSINFORMASJON................................................................................... 105

2. SIKKERHETSANVISNINGER.....................................................................................107

3. MONTERING.............................................................................................................. 109

4. PRODUKTBESKRIVELSE..........................................................................................110

5. FØR FØRSTE BRUK.................................................................................................. 111

6. DAGLIG BRUK............................................................................................................111

7. KLOKKEFUNKSJONER..............................................................................................112

8. BRUKE TILBEHØRET................................................................................................ 112

9. TILLEGGSFUNKSJONER.......................................................................................... 113

10. HJELP OG TIPS........................................................................................................113

11. STELL OG RENGJØRING........................................................................................119

12. FEILSØKING.............................................................................................................122

13. ENERGIEFFEKTIV................................................................................................... 122

1. SIKKERHETSINFORMASJON

Les medfølgende instruksjoner nøye innen du installerer og

bruker apparatet. Produsenten er ikke ansvarlig for

personskader eller andre skader som følge av feilaktig

montering eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et trygt og

tilgjengelig sted for fremtidig referanse.

1.1 Sikkerhet for barn og sårbare mennesker

• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og

personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale

evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har

tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og

forstår hvilke farer som kan inntreffe. Barn yngre enn 8 år

og personer med svært omfattende og komplekse

funksjonsnedsettelser må holdes på avstand fra produktet

med mindre de er under tilsyn hele tiden.

• La ikke barn leke med apparatet.

NORSK 105

• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast den i

samsvar med lokale reguleringer.

• ADVARSEL: Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når

det er i bruk eller når det avkjøles. Tilgjengelige deler blir

varme under drift.

• Hvis produktet har en barnesikring, bør du aktivere det.

• Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke utføres av

barn med mindre de er under tilsyn.

1.2 Generell sikkerhet

• Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut

kabelen.

• ADVARSEL: Apparatet og tilgjengelige deler blir varme

under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene.

• Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør

eller ovnsutstyr.

• Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører

vedlikehold.

• ADVARSEL: Sørg for at apparatet er slått av før du bytter

lampen for å unngå fare for elektrisk støt.

• Bruk ikke produktet før du installerer det i en innebygget

enhet.

• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre apparatet.

• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe

skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i

stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at

glasset blir matt.

• Om stikkontakten er skadet må den erstattes av

produsenten, et autorisert servicesenter eller tilsvarende

kvalifiserte personer for å unngå elektriske fare.

• For å fjerne hyllestøttene, må du først trekk fronten på

hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra

sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere

ovnsstigene.

106 NORSK

2. SIKKERHETSANVISNINGER

2.1 Installasjon

ADVARSEL!

Bare en kvalifisert person må

montere dette produktet.

• Fjern all emballasje.

• Ikke monter eller bruk et skadet produkt.

• Følg installasjonsanvisningene som følger

med produktet.

• Vær alltid forsiktig når du flytter produktet.

Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og

lukket fottøy.

• Ikke dra eller løft produktet etter

håndtaket.

• Monter produktet på et trygt og egnet sted

som oppfyller monteringskrav.

• Overhold minimumsavstanden fra andre

produkter og enheter.

• Før du monterer produktet, sjekk at

ovnsdøren åpner uten hindring.

• Produktet er utstyrt med et elektrisk

kjølesystem. Det må brukes med den

elektriske strømforsyningen.

Minstehøyde for skap (min‐

stehøyde for skap under

benkeplate)

580 (600) mm

Skapbredde 560 mm

Skapdybde 550 (550) mm

Høyden av fronten av pro‐

duktet

589 mm

Høyden av baksiden av

produktet

570 mm

Bredden av fronten av pro‐

duktet

594 mm

Bredden av baksiden av

produktet

558 mm

Dybden av produktet 561 mm

Produktets innebygde dyb‐

540 mm

Dybde med døren åpen 1007 mm

Minsteåpning for ventila‐

sjon. Åpning er plassert på

nedre bakside

560x20 mm

Lengden på strømlednin‐

gen. Strømledningen finner

du i høyre hjørne på baksi‐

den

1100 mm

Monteringsskruer 2x25 mm

2.2 Elektrisk tilkopling

ADVARSEL!

Fare for brann og elektrisk støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av

en kvalifisert elektriker.

• Produktet må være jordet.

• Kontroller at parameterne på typeskiltet er

kompatible med de elektriske

spesifikasjonene i strømforsyningen.

• Bruk alltid en korrekt montert, jordet

stikkontakt.

• Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger.

• Pass på at støpselet og strømkabelen

ikke påføres skade. Hvis strømkabelen

må erstattes, må dette utføres av vårt

Autoriserte servicesenter.

• Strømkablene må ikke berøre eller

komme nær apparatets dør eller sprekken

under apparatet, spesielt ikke når den er i

bruk eller når døren er varm.

• Beskyttelsen mot elektrisk støt fra

strømførende og isolerte deler må festes

på en måte som gjør at den ikke kan

fjernes uten verktøy.

• Ikke sett støpselet i stikkontakten før

monteringen er fullført. Påse at det er

tilgang til stikkontakten etter monteringen.

• Hvis stikkontakten er løs skal du ikke

sette i støpselet.

• Ikke trekk i kabelen for å koble fra

produktet. Trekk alltid i selve støpselet.

• Bruk kun korrekte isoleringsenheter:

vernebrytere, sikringer (sikringer av

skrutypen fjernet fra holderen),

jordfeilbrytere og kontaktorer.

• Den elektriske monteringen må ha en

isoleringsenhet som lar deg frakoble

apparatet fra strømnettet ved alle poler.

Isoleringsenheten må ha en

kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

• Apparatet leveres med støpsel og

strømledning.

NORSK 107

Anvendelige kabeltyper for montering eller

utskiftning i Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

For ledningsavsnittet henvises det til den

nominelle effekten på typeskiltet. Du kan

også se etter i tabellen:

Nominell effekt (W) Ledningsavsnittet

(mm²)

maks 1380 3 x 0.75

maks 2300 3 x 1

maks 3680 3 x 1.5

Jordledningen (grønn/gul kabel) må være ca.

2 cm lenger enn den nøytrale- og fase-

ledningen (blå og brune kabler).

2.3 Bruk

ADVARSEL!

Risiko for skade, brannskader og

elektrisk støt eller eksplosjon.

• Dette apparatet er kun for

husholdningsbruk.

• Dette apparatets spesifikasjoner må ikke

endres.

• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er

blokkerte.

• Apparatet må ikke være uten tilsyn mens

det er i bruk.

• Slå av apparatet etter hver bruk.

• Vær forsiktig når du åpner døren til

apparatet når apparatet er i bruk. Varm

luft kan strømme ut.

• Bruk ikke apparatet med våte hender eller

når det er i kontakt med vann.

• Belast ikke døren når den er åpen.

• Bruk ikke apparatet som arbeids- eller

oppbevaringsflate.

• Åpne døren til apparatet forsiktig. Bruk av

ingredienser som inneholder alkohol kan

føre til en blanding av alkohol og luft.

• Ikke la gnister eller åpne flammer komme

i kontakt med apparatet når du åpner

døren.

• Legg ikke brennbare produkter, eller

gjenstander som er fuktet med brennbare

produkter, inn i eller i nærheten av

apparatet.

ADVARSEL!

Fare for skade på produktet.

• For å forhindre skade på emaljen:

– sett ikke kokekar eller andre

gjenstander i apparatet direkte på

bunnen.

– legg ikke aluminiumsfolie direkte på

bunnen av rommet i apparatet.

– ikke tøm vann direkte inn i det varme

apparatet.

– ikke oppbevar fuktig servise eller mat i

apparatet når tilberedningen er ferdig.

– vær forsiktig når du fjerner eller

monterer tilleggsutstyret.

• Misfarge på apparatets emalje eller

rustfritt stål har ingen innvirkning på

funksjonen.

• Bruk en grill-/stekepanne for bløte kaker.

Fruktsaft kan forårsake permanente

flekker.

• Dette apparatet skal kun brukes til

matlaging. Det må ikke brukes til andre

formål, f.eks. oppvarming av rommet.

• Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen

er på.

• Hvis produktet er montert bak et

møbelpanel (f.eks. en dør), må du sørge

for at døren aldri er lukket når produktet er

i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg

opp bak et lukket møbelpanel og dermed

forårsake skade på apparatet, boligen

eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før

apparatet er helt avkjølt etter bruk.

2.4 Stell og rengjøring

ADVARSEL!

Risiko for skade, brann eller

skade på produktet.

• Slå av apparatet og trekk støpselet ut av

stikkontakten før rengjøring og

vedlikehold.

• Påse at produktet er kaldt. Det er fare for

at glasspanelene kan knuses.

• Erstatt umiddelbart panelene til

glassdørene om disse har blitt skadet.

Kontakt det autoriserte servicesenteret.

• Rengjør apparatet med jevne mellomrom

for å forhindre skade på overflaten.

108 NORSK

• Rengjør apparatet med en fuktet myk klut.

Bruk kun nøytralt vaskemiddel. Bruk ikke

slipeprodukter, slipende rengjøringsputer,

løsemidler eller metallobjekter.

• Følg sikkerhetsanvisningene på pakken

hvis du bruker ovnsspray.

2.5 Innvendig lys

ADVARSEL!

Fare for elektrisk støt.

• Angående lampen(e) i dette produktet og

reservedeler som selges separat: Disse

lampene er ment å motstå ekstreme

fysiske forhold i husholdningsprodukter,

for eksempel temperatur, vibrasjon,

fuktighet, eller er ment å signalisere

informasjon om produktets driftsstatus. De

er ikke ment å brukes i andre

bruksområder og egner seg ikke til

rombelysning.

• Bruk kun lyspærer med tilsvarende

spesifikasjoner.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserte servicesenteret for

å reparere apparatet.

• Det skal bare brukes originale

reservedeler.

2.7 Kasting

ADVARSEL!

Fare for skade og kvelning.

• Koble produktet fra strømmen.

• Kutt av strømkabelen, lukk produktet og

kast den.

• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn,

eller kjæledyr kan bli innestengt i

apparatet.

3. MONTERING

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

3.1 Bygge inn

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

NORSK 109

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Slik fester du ovnen til skapet

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Generell oversikt

1 2 3 4 5 6

Betjeningspanel

Strømindikator/symbol

Bryter for ovnsfunksjoner

Tidsurbryter

Betjeningsbryter (for temperaturen)

Temperaturindikator/symbol

Ventilåpninger for kjølevifte

Varmeelement

Ovnslampe

Vifte

Uttakbare brettstiger

Brettplasseringer

4.2 Tilbehør

• Rist

Til kokekar, kakeformer, steker.

• Stekebrett

Til kaker og kjeks.

110 NORSK

5. FØR FØRSTE BRUK

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

5.1 Før førstegangs bruk

Ovnen kan avgi lukt og røyk under forvarming. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i rommet.

Steg 1

Steg 2

Rengjør ovnen Forvarm den tomme ovnen

1. Ta ut alt tilbehør og avtakbare brettstiger fra ov‐

nen.

2. Rengjør ovnens og tilbehørene med en myk klut

med varmt vann og et mildt vaskemiddel.

1. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: .

Tid: 1 t.

2. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: .

Tid: 15 min.

Slå ovnen av, og vent til det er kaldt. Sett tilbehøret og de avtakbare hyllestøttene i ovnen.

6. DAGLIG BRUK

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

6.1 Slik stiller du inn:

Varmefunksjon

Steg 1 Drei på knappen for varmefunksjonene

for å velge en ovnsfunksjonene.

Steg 2 Drei på kontrollvelgeren for å velge

temperaturen.

Steg 3 Når stekingen er ferdig, drei bryterne til

av-posisjonen for å slå av ovnen.

6.2 Varmefunksjoner

Varmefunk‐

sjon

Bruk

Av-posisjon

Ovnen er av.

Varmefunk‐

sjon

Bruk

Varmluft

For tilberedning av retter som skal

ha samme steketemperatur i mer

enn én høyde, uten at smaken over‐

føres rettene imellom.

Over- /Under‐

varme

For å bake og steke på én brettplas‐

sering.

Undervarme

For å bake kaker med sprø bunn og

for å hermetisere.

Varmluft gril‐

ling

For å steke store steker eller fjærfe

på én brettplassering. For å gratine‐

re og brune.

Max. Grill

Slik griller du store mengder tynne

matstykker og rister brød.

NORSK 111

Varmefunk‐

sjon

Bruk

Grill

Slik griller du tynne matstykker og ri‐

ster brød.

Baking med

fukt

Denne funksjonen er laget med tan‐

ke på å spare energi når man lager

mat. Når du bruker denne funksjo‐

nen, kan temperaturen i ovnsrom‐

met variere fra den angitte tempera‐

turen. Varmeeffekten kan reduse‐

res. For mer informasjon, se kapitte‐

let «Daglig bruk», merknader om:

Baking med fukt.

6.3 Merknader om: Baking med fukt

Denne funksjonen blir brukt til å overholde

energieffektivitetsklassen og økologiske

designkrav i henhold til EU 65/2014 og EU

66/2014. Tester i henhold til EN 60350-1.

Stekeovnsdøren bør lukkes under

tilberedning slik at funksjonen ikke forstyrres,

og ovnen er i drift med høyest mulig

energieffektivitet.

For matlagningsinstruksjonene, se kapitlet

«Råd og tips», Baking med fukt. Se

"energieffektivitet" for generelle anbefalinger

for energisparing.

7. KLOKKEFUNKSJONER

7.1 Slik stiller du inn: Varselur

For innstilling av varseluret.

Steg 1 Steg 2

Drei timerbryteren til den stopper. Drei på timerbryteren for stille inn varseluret.

Når innstilt tid avsluttes, hører du et lydsignal. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av ovnen.

8. BRUKE TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

8.1 Innsetting av tilbehør

Små fordypninger øverst for å øke

sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i

å tippe. Den høye kanten rundt risten

forhindrer at kokekar sklir av risten.

112 NORSK

Stekerist:

Sett ristene inn mellom sporene på hyllestøtten og

pass på at foten peker nedover.

Stekebrett:

Skyv brettet inn i sporene på brettstigene.

Stekerist, Stekebrett:

Skyv brettet inn mellom sporene på brettstigen og

risten på sporene over.

9. TILLEGGSFUNKSJONER

9.1 Kjølevifte

Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på

automatisk for å holde ovnens overflater

kalde. Når du slår av ovnen, stopper

kjøleviften.

9.2 Sikkerhetstermostat

Feil bruk av ovnen eller ødelagte

komponenter, kan medføre alvorlig

overopphetelse. For å forhindre dette har

ovnen en sikkerhetstermostat som avbryter

strømforsyningen. Ovnen slår seg automatisk

på igjen når temperaturen faller.

10. HJELP OG TIPS

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

10.1 Råd om tilberedning

Stekeovnen har fire innskyvningsposisjoner.

Tell hylleposisjonene fra bunnen av ovnen.

NORSK 113

Ovnen kan muligens steke på en annen måte

enn den gamle ovnen gjorde. Oversikten

nedenfor inneholder standardinnstillinger for

temperatur, tilberedningstid og hylleposisjon.

Hvis du ikke finner opplysningene for en

spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i

en tilsvarende rett.

Ovnen har et spesielt system som gjør at

luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer

dampen. Dette systemet gjør det mulig å

tilberede maten med damp, slik at den blir

myk inni og sprø utenpå. Tilberedningstiden

og strømforbruket reduseres.

Bake kaker

Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er

gått.

Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må du

la ett nivå skille dem.

Tilberedning av fisk og kjøtt

La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du

skjærer, slik at kraften ikke siver ut.

For å unngå for mye røyk i ovnen under

steking, tilsetter du litt vann i stekepannen.

For å unngå røykkondens, tilsett vann hver

gang vannet tørker opp.

Steketider

Steketider er avhengig av typen mat,

konsistens og mengde.

I begynnelsen, må du følge med på maten du

tilbereder. Finn de beste innstillingene

(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for

kokekar, oppskriftene og mengdene du

bruker sammen med dette produktet.

10.2 Baking og steking

KAKER

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Vispede oppskrifter 170 2 165 2 (1 og 3) 45–60 Kakeform

Kjeksdeig 170 2 160 2 (1 og 3) 20–30 Kakeform

Ostekake av kjerne‐

melk

170 1 165 2 70–80 Kakeform, Ø 26 cm

Strudel 175 2 150 2 60–80 Stekebrett

Syltetøyterte 170 2 160 2 (1 og 3) 30–40 Kakeform, Ø 26 cm

Fruktkake 170 2 155 2 50–60 Kakeform, Ø 26 cm

Julekake 170 2 160 2 50–60 Kakeform, Ø 20 cm

Plommekake, for‐

varm den tomme ov‐

nen

170 2 165 2 20–30 Brødform

Kjeks, forvarm den

tomme ovnen

150 3 140 3 (1 og 3) 30–35 Stekebrett

Marengs 100 3 115 3 35–40 Stekebrett

Boller, forvarm den

tomme ovnen

190 3 180 3 80–100 Stekebrett

Forvellede masser,

forvarm den tomme

ovnen

190 3 180 3 (1 og 3) 15–20 Stekebrett

Tallerkenterter 180 3 170 2 25–35 Kakeform, Ø 20 cm

114 NORSK

KAKER

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Rik fruktkake 160 1 150 2 110–120 Kakeform, Ø 24 cm

Victoriasandwich 180 1 eller 2 170 2 45–70 Kakeform, Ø 20 cm

Forvarm den tomme ovnen.

BRØD OG

PIZZA

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Hvitt brød, 1–2 styk‐

ker, 0,5 kg hver

190 1 195 1 60–70 -

Rugbrød, forvarming

er ikke nødvendig

190 1 190 1 30–45 Brødform

Rundstykker, 6–8

rundstykker

190 2 180 2 (1 og 3) 25–40 Stekebrett

Pizza 190 1 190 1 20–30 Grill-/stekepanne

Scones 200 3 190 2 10–20 Stekebrett

Bruk kakeformen.

PAIER

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Pastapai 180 2 180 2 40–50

Grønnsakspai 200 2 200 2 45–60

Quiche 190 1 190 1 40–50

Lasagne 200 2 200 2 25–40

Cannelloni 200 2 200 2 25–40

Yorkshirepudding, 6 pudding-

former, forvarm den tomme ov‐

nen

220 2 210 2 20–30

Bruk risten.

NORSK 115

KJØTT

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Storfekjøtt 200 2 190 2 50–70

Svinekjøtt 180 2 180 2 90–120

Kalvekjøtt 190 2 175 2 90–120

Engelsk roastbeef, lite stekt 210 2 200 2 44–50

Engelsk roastbeef, middels

stekt

210 2 200 2 51–55

Engelsk roastbeef, gjennom‐

stekt

210 2 200 2 55–60

KJØTT

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Svinekrok med svor 180 2 170 2 120–150

Svinefot, 2 deler 180 2 160 2 100–120

Lammelår 190 2 190 2 110–130

Hel kylling 200 2 200 2 70–85

Hel kalkun 180 1 160 1 210–240

Hel and 175 2 160 2 120–150

Hel gås 175 1 160 1 150–200

Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 60–80

Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 150–200

Hel fasan 190 2 175 2 90–120

FISK

Over- /Undervarme Varmluft

(min)

(°C) (°C)

Ørret / Brasme, 3–4 fisk 190 2 175 2 (1 og 3) 40–55

Tunfisk / Laks, 4–6 fileter 190 2 175 2 (1 og 3) 35–60

10.3 Grill

Forvarm tom stekeovn.

Bruk det tredje stigetrinnet.

Still temperaturen til 250 °C.

116 NORSK

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Entrecôte, 4 stk 0,8 12 – 15 12 – 14

Oksestek, 4 stk 0,6 10 – 12 6 – 8

Pølser, 8 - 12 – 15 10 – 12

Svinekoteletter, 4 stk 0,6 12 – 16 12 – 14

Kylling, halv, 2 1 30 – 35 25 – 30

Kebab, 4 - 10 – 15 10 – 12

Kyllingbryst, 4 stk 0,4 12 – 15 12 – 14

Burgere, 6 0,6 20 – 30 -

Fiskefilét, 4 stk 0,4 12 – 14 10 – 12

Ristede sandwicher, 4 – 6 - 5 – 7 -

Ristet brød, 4 – 6 - 2 – 4 2 – 3

10.4 Varmluft grilling

Forvarm tom stekeovn.

Still temperaturen til 200 °C.

Bruk det tredje stigetrinnet.

(min.)

(kg) 1. side 2. side

Rullestek, kalkun 1 30 – 40 20 – 30

Kylling, halv, 2 1 25 – 30 20 – 30

Kyllinglår, 6 stykker - 15 – 20 15 – 18

Vaktel, 4 stk 0,5 25 – 30 20 – 25

Grønnsaksgrateng - 20 – 25 -

Skjell - 15 – 20 -

Makrell, 2 – 4 - 15 – 20 10 – 15

Fiskeskiver, 4 – 6 0,8 12 – 15 8 – 10

10.5 Baking med fukt – anbefalt tilbehør

Bruk mørke og ikke-refleksive bokser og beholderen. De har bedre varmeabsorbering enn den

lette fargen og de refleksive rettene.

NORSK 117

Pizzapanne

Kakeform

Ramekins

Form for karamellpud‐

ding

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende

26 cm diameter

Keramikk

8 cm diameter, 5

cm høyde

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

10.6 Baking med fukt

Følg forslagene i tabellen for best mulig

resultater.

(°C) (min)

Søte rundstykker, 12

stk

stekebrett eller langpanne 180 2 35 - 40

Små gjærbakst, 9 stk stekebrett eller langpanne 180 2 35 - 40

Frossen pizza, 0,35 kg stekerist 220 2 35 - 40

Rullekake stekebrett eller langpanne 170 2 30 - 40

Brownies stekebrett eller langpanne 180 2 30 - 40

Soufflè, 6 stk keramisk ildfast form på rist 200 3 30 - 40

Sukkerbrød, paibase sukkerbrødbunn-form på rist 170 2 20 - 30

Victoriasandwich bakeform på rist 170 2 35 - 45

Posjert fisk, 0,3 kg stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 45

Fiskefilét, 0,3 kg pizzabrett på rist 180 3 35 - 45

Posjert kjøtt, 0,25 kg stekebrett eller langpanne 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg stekebrett eller langpanne 200 3 25 - 35

Småkaker, 16 stk stekebrett eller langpanne 180 2 20 - 30

Makroner, 20 stk stekebrett eller langpanne 180 2 40 - 45

Muffins, 12 stk stekebrett eller langpanne 170 2 30 - 40

Ikke-søtt bakverk, 16

stk

stekebrett eller langpanne 170 2 35 - 45

Sandkjeks, 20 stk stekebrett eller langpanne 150 2 40 - 50

Småterter, 8 stk stekebrett eller langpanne 170 2 20 - 30

118 NORSK

(°C) (min)

Grønnsaker, posjerte,

0,4 kg

stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 40

Vegetarisk omelett pizzabrett på rist 200 3 30 - 45

Middelhavsgrønnsa‐

ker, 0,7 kg

stekebrett eller langpanne 180 4 35 - 40

10.7 Informasjon for testinstitutter

Tester i henhold til IEC 60350-1.

(˚C) (min.)

Små kaker,

20 stk. pr

stekebrett

Over- /Under‐

varme

Stekebrett 3 170 20 – 30 -

Eplekake, 2

former Ø 20

Over- /Under‐

varme

Rist 1 170 80 – 120 -

Formkake,

kakeform

Ø26 cm

Over- /Under‐

varme

Rist 2 170 35 – 45 -

Kjeks Over- /Under‐

varme

Stekebrett 3 150 20 – 35 Forvarm ovnen i 10

minutter.

Ristet brød,

4 – 6 stykker

Grill Rist 3 maks. 2 – 4 minutter før‐

ste side, 2 – 3 mi‐

nutter på den an‐

dre siden

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

Biffburger, 6

stykker, 0,6

Grill Stekerist og

langpanne

3 maks. 20 – 30 Plasser risten på tred‐

je nivå og langpannen

på ovnens andre nivå.

Snu maten halvveis

inn i steketiden.

Forvarm ovnen i 3 mi‐

nutter.

11. STELL OG RENGJØRING

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

NORSK 119

11.1 Merknader om rengjøring

Rengjøringsmid‐

ler

Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. Rengjør

og sjekk dørpakningen som sitter rundt rammen til ovnsrommet.

Bruk en rengjøringsløsning for å rengjøre metalloverflater.

Rengjør flekker med et mildt vaskemiddel.

Hverdagsbruk

Rengjør ovnsrommet etter bruk. Fettoppsamling eller andre rester kan føre til brann.

Fuktighet kan kondensere inne i ovnen eller på glasspanelene på døren. For å redusere

kondensen, kan du la ovnen stå på i 10 minutter før du setter inn maten. Ikke la maten bli

stående i ovnen lenger enn 20 minutter. Tørk av ovnsrommet med en myk klut etter bruk.

Tilbehør

Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og

mildt vaskemiddel. Ikke rengjør tilbehøret i

oppvaskmaskinen.

Rengjør ikke tilbehør med

slippbelegg med sterke vaskemidler eller skarpe gjenstander.

11.2 Slik fjerner du: Hyllestøtter

Fjern brettstigenefor å rengjøre ovnen.

Steg 1 Slå ovnen av, og vent til det er kaldt.

Steg 2 Trekk den fremre delen av ovnsstigen

ut fra sideveggen.

Steg 3 Trekk den bakre delen av ovnsstigene

ut fra veggen og ta dem ut.

Steg 4 Bruk omvendt rekkefølge for å monte‐

re ovnsstigene.

11.3 Slik fjerner du og installerer: Dør

Ovnsdøren har to glasspaneler. Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige dørglasspanelet for

å rengjøre det. Les hele «Fjerning og montering av døren»-instruksjonen før du fjerner

glassene.

FORSIKTIG!

Ikke bruk ovnen uten glassene.

120 NORSK

Steg 1 Åpne døren helt, og hold begge

hengslene.

Steg 2 Løft og drei spakene helt på begge

hengsler.

Steg 3 Lukk ovnsdøren halvveis til første åp‐

ne posisjon. Trekk og løft så døren ut‐

over og ta den ut av holderen.

Steg 4 Legg døren på et mykt tøystykke på et

stabilt underlag og frigjør låsesystemet

for å fjerne det indre glasspanelet.

Steg 5 Drei festene 90° og ta dem ut av hol‐

derne.

Steg 6 Først løft forsiktig og fjern deretter

glasspanelet.

90°

Steg 7 Rengjør glasspanelene med såpe og vann. Tørk glasspanelet omhyggelig. Ikke rengjør glasspane‐

lene i oppvaskmaskinen.

Steg 8 Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og ovnsdøren igjen.

Dørlisten klikker når den installeres riktig.

Pass på at du setter det innvendige glasspanelet rik‐

tig i holderne.

11.4 Slik bytter du: Ovnslampe

ADVARSEL!

Fare for elektrisk støt.

Lampen kan være varm.

NORSK 121

Før du skifter pæren:

Steg 1 Steg 2 Steg 3

Slå av ovnen. Vent til ovnen er av‐

kjølt.

Koble fra strømtilførselen til ovnen. Legg en klut på bunnen i ovnsrom‐

met.

Bakre ovnslampe

Steg 1 Drei glassdekselet for å ta det av.

Steg 2 Rengjør lampedekselet.

Steg 3 Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C.

Steg 4 Monter glassdekselet.

12. FEILSØKING

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

12.1 Hva må gjøres, hvis ...

I alle tilfeller som ikke er inkludert i denne

tabellen, ta kontakt med et autorisert

servicesenter.

Problem Kontroller at ...

Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått.

Dørpakningen er skadet. Ikke bruk ovnen. Kontakt

et autorisert servicesen‐

ter.

Problem Kontroller at ...

Varselur – er ikke innstilt. Innstilling Varselur. Se

«Klokkefunksjoner».

Lampen lyser ikke. Lyspæren er utbrent.

12.2 Servicedata

Hvis du ikke greier å løse problemet selv,

kontakter du forhandleren eller et autorisert

servicesenter.

Nødvendig informasjon som servicesenteret

trenger, kan du finne på typeskiltet.

Typeskiltet er plassert på den fremre

rammen til ovnsrommet. Ikke fjern typeskiltet

fra ovnsrommet.

Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

13. ENERGIEFFEKTIV

13.1 Produktinformasjon og produktinformasjonsark*

Leverandørens navn Zanussi

122 NORSK

Modellidentifikasjon ZOB21601XU 944068043

Energieffektivitetsindeks 94.9

Energieffektivitetsklasse A

Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 0.83 kWh/syklus

Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0.75 kWh/syklus

Antall hulrom 1

Varmekilde Elektrisitet

Volum 57 l

Type ovn Innebygd ovn

Masse 26.4 kg

* For European Union i henhold til EU-reguleringene 65/2014 og 66/2014.

For Republikken Hviterussland i henhold til STB 2478-2017, vedlegg G; STB 2477-2017, vedlegg A og B.

For Ukraina i henhold til 568/32020.

Energieffektivitetsklasse gjelder ikke for Russland.

EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av

ytelse.

13.2 Energisparende

Ovnen har funksjoner som

hjelper deg med å spare strøm

under matlaging.

Påse at ovnsdøren er lukket mens ovnen er

på. Ikke åpne ovnsdøren for ofte under

matlaging. Hold dørpakningen ren og sørg

for at den sitter godt på plass.

Bruk kokekar i metall for å øke

energisparingen.

Når det er mulig skal du ikke forhåndsvarme

ovnen før matlaging.

Hold pausene mellom stekingen så kort som

mulig når du lager flere retter om gangen.

Matlaging med vifte

Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med

vifte for å spare energi.

Restvarme

Når tilberedningstiden er lengre enn 30 min,

reduser ovnstemperaturen til minimum 3 – 10

min før tilberedningen avsluttes. Restvarmen

i ovnen fortsetter å steke.

Bruk restvarmen til å varme opp andre

tallerkener.

Slik holder du maten varm

Hvis du vil bruke restvarmen til å holde

måltidet varmt, velg lavest mulig

temperaturinnstilling.

Baking med fukt

Funksjonen er laget med tanke på å spare

strøm under tilberedning.

14. BESKYTTELSE AV MILJØET

Resirkuler materialer som er merket med

symbolet . Legg emballasjen i riktige

beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å

beskytte miljøet, menneskers helse og for å

resirkulere avfall av elektriske og elektroniske

produkter. Ikke kast produkter som er merket

med symbolet sammen med

husholdningsavfallet. Produktet kan leveres

der hvor tilsvarende produkt selges eller på

NORSK 123

miljøstasjonen i kommunen. Kontakt

kommunen for nærmere opplysninger.

124 NORSK

VISITE NUESTRO SITIO WEB PARA:

Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y

reparación:

www.zanussi.com/support

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.......................................................................125

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.......................................................................... 127

3. INSTALACIÓN............................................................................................................ 130

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..............................................................................131

5. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................................131

6. USO DIARIO............................................................................................................... 132

7. FUNCIONES DEL RELOJ...........................................................................................133

8. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................................... 133

9. FUNCIONES ADICIONALES......................................................................................134

10. CONSEJOS...............................................................................................................134

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................... 140

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................................. 143

13. EFICACIA ENERGÉTICA......................................................................................... 144

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las

instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

responsable de lesiones o daños producidos como resultado

de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre

estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras

consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en

adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales estén disminuidas o que carezcan de la

experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo,

siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión

sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y

comprendan los riesgos. Hay que mantener alejados del

producto a los niños de menos de 8 años, así como a las

ESPAÑOL 125

personas con minusvalías importantes y complejas, salvo

que estén bajo supervisión continua.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de

los niños y deséchelo de forma adecuada.

• ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y mascotas alejados

del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las

partes accesibles se calientan durante el uso.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños,

debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no

podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Seguridad general

• Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y

sustituir el cable.

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha

atención para no tocar las resistencias.

• Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire

accesorios o utensilios refractarios.

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el

aparato de la red eléctrica.

• ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está

desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de

impedir que se produzca una descarga eléctrica.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura

empotrada.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de

metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere

arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se

hiciese añicos.

• Si el cable de alimentación eléctrica sufre algún daño, el

fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional

cualificado tendrán que cambiarlo para evitar riesgos

eléctricos.

126 ESPAÑOL

• Para quitar los carriles laterales, tire primero del frontal del

carril y luego separe el extremo trasero de las paredes.

Coloque los carriles laterales en el orden inverso.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Sólo un técnico cualificado

puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación

suministradas con el aparato.

• Tenga cuidado al mover el aparato,

porque es pesado. Utilice siempre

guantes de protección y calzado cerrado.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Instale el aparato en un lugar seguro y

adecuado que cumpla los requisitos de

instalación.

• Respete siempre la distancia mínima

entre el aparato y los demás

electrodomésticos y mobiliario.

• Antes de montar el aparato, compruebe si

la puerta del horno se abre sin

limitaciones.

• El aparato dispone de un sistema de

enfriamiento eléctrico. Debe utilizarse con

alimentación eléctrica.

Altura mínima del armario

(Altura mínima del armario

debajo de la encimera)

580 (600) mm

Ancho del armario 560 mm

Profundidad del armario 550 (550) mm

Altura de la parte frontal

del aparato

589 mm

Altura de la parte trasera

del aparato

570 mm

Anchura de la parte frontal

del aparato

594 mm

Anchura de la parte trasera

del aparato

558 mm

Fondo del aparato 561 mm

Fondo empotrado del apa‐

rato

540 mm

Fondo con la puerta abier‐

1007 mm

Tamaño mínimo de la

abertura de ventilación.

Abertura situada en la par‐

te trasera inferior

560x20 mm

Longitud del cable de ali‐

mentación. El cable está

en la esquina derecha de

la parte trasera

1100 mm

Tornillos de montaje 2x25 mm

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y

descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben

realizarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Asegúrese de que los parámetros de la

placa de características son compatibles

con los valores eléctricos del suministro

eléctrico.

• Utilice siempre una toma con aislamiento

de conexión a tierra correctamente

instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes

múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el

enchufe ni en el cable de red. Si es

necesario cambiar el cable de

alimentación del aparato, debe hacerlo el

centro de servicio técnico autorizado.

• Evite que el cable de red toque o entre en

contacto con la puerta del aparato o con

el hueco por debajo del aparato,

especialmente mientras funciona o si la

puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra

descargas eléctricas de componentes con

corriente y aislados deben fijarse de

forma que no puedan aflojarse sin utilizar

herramientas.

ESPAÑOL 127

• Conecte el enchufe a la toma de corriente

únicamente cuando haya terminado la

instalación. Asegúrese de tener acceso al

enchufe del suministro de red una vez

finalizada la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no

conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del

cable de conexión a la red. Tire siempre

del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de

aislamiento apropiados: línea con

protección contra los cortocircuitos,

fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse

del soporte), dispositivos de fuga a tierra

y contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un

dispositivo de aislamiento que permita

desconectar el aparato de todos los polos

de la red. El dispositivo de aislamiento

debe tener una apertura de contacto con

una anchura mínima de 3 mm.

• El aparato se suministra con enchufe y

cable de red.

Tipos de cables aplicables para su instala‐

ción o cambio para Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

En lo que respecta a la sección del cable,

consulte la potencia total que figura en la

placa de características. También puede

consultar la tabla:

Potencia total (W) Sección del cable

(mm²)

máximo 1380 3 x 0.75

máximo 2300 3 x 1

máximo 3680 3 x 1.5

El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe

tener 2 cm más que los cables de fase y del

neutro (cables azul y marrón).

2.3 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras

y descargas eléctricas o

explosiones.

• Este aparato está diseñado

exclusivamente para uso doméstico.

• No cambie las especificaciones de este

aparato.

• Cerciórese de que los orificios de

ventilación no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido

mientras está en funcionamiento.

• Desactive el aparato después de cada

uso.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del

aparato cuando éste esté en

funcionamiento. Pueden liberarse vapores

calientes.

• No utilice el aparato con las manos

mojadas ni cuando entre en contacto con

el agua.

• No ejerza presión sobre la puerta abierta.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo ni de almacenamiento.

• Abra la puerta del aparato con cuidado. El

uso de ingredientes con alcohol puede

generar una mezcla de alcohol y aire.

• Procure que no haya chispas ni fuego

encendido cerca cuando se abra la puerta

del aparato.

• No coloque productos inflamables ni

objetos mojados con productos

inflamables dentro, cerca o encima del

aparato.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones en el

esmalte:

– no coloque utensilios refractarios ni

otros objetos directamente en la parte

inferior del aparato.

– no coloque papel de aluminio

directamente en la parte inferior del

interior del aparato.

– No ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en

el aparato una vez finalizada la

cocción.

– Preste especial atención al desmontar

o instalar los accesorios.

128 ESPAÑOL

• La pérdida de color del esmalte o el acero

inoxidable no afecta al rendimiento del

aparato.

• Utilice una bandeja honda para pasteles

húmedos. Los jugos de las frutas podrían

ocasionar manchas permanentes.

• Este aparato está diseñado

exclusivamente para cocinar. No debe

utilizarse para otros fines, por ejemplo,

como calefacción.

• Cocine siempre con la puerta del horno

cerrada.

• Si el aparato se instala detrás de un panel

de un mueble (por ejemplo una puerta)

asegúrese de que la puerta nunca esté

cerrada mientras funciona el aparato. El

calor y la humedad pueden acumularse

detrás de un panel del armario cerrado y

provocar daños al aparato, el alojamiento

o el suelo. No cierre del panel del armario

hasta que el aparato se haya enfriado

completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones,

incendios o daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento,

apague el aparato y desconecte el

enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío.

Los paneles de cristal pueden romperse.

• Cambie inmediatamente los paneles de

cristal de la puerta que estén dañados.

Póngase en contacto con el servicio

técnico autorizado.

• Limpie periódicamente el aparato para

evitar el deterioro del material de la

superficie.

• Limpie el aparato con un paño suave

humedecido. Utilice solo detergentes

neutros. No utilice productos abrasivos,

estropajos duros, disolventes ni objetos

metálicos.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para

hornos, siga las instrucciones de

seguridad del envase.

2.5 Luces interiores

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este

producto y las de repuesto vendidas por

separado: Estas bombillas están

destinadas a soportar condiciones físicas

extremas en los aparatos domésticos,

como la temperatura, la vibración, la

humedad, o están destinadas a señalar

información sobre el estado de

funcionamiento del aparato. No están

destinadas a utilizarse en otras

aplicaciones y no son adecuadas para la

iluminación de estancias domésticas.

• Utilice solo bombillas de las mismas

características .

2.6 Asistencia

• Para reparar el aparato, póngase en

contacto con el centro de servicio

autorizado.

• Utilice solamente piezas de recambio

originales.

2.7 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o

asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del aparato

y deséchelo.

• Retire el pestillo de la puerta para evitar

que los niños las mascotas queden

atrapados en el aparato.

ESPAÑOL 129

3. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

3.1 Empotrado

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Fijación del horno al mueble

130 ESPAÑOL

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1 Resumen general

1 2 3 4 5 6

Panel de control

Piloto/símbolo de alimentación

Mando de las funciones de cocción

Mando del temporizador

Mando de en control (de la temperatura)

Indicador/símbolo de temperatura

Salidas de aire del ventilador de

refrigeración

Resistencia

Bombilla

Ventilador

Carril lateral, extraíble

Posiciones de los estantes

4.2 Accesorios

• Parrilla

Para bandejas de horno, pastel en molde,

asados.

• Bandeja

Para bizcochos y galletas.

5. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

5.1 Antes del primer uso

El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala

esté ventilada.

Paso 1

Paso 2

Limpie el horno Precaliente el horno vacío

ESPAÑOL 131

1. Retire todos los accesorios y carriles de apoyo ex‐

traíbles del horno.

2. Limpie el horno y los accesorios con un paño sua‐

ve humedecido en agua templada y jabón neutro.

1. Seleccione la temperatura máxima para la función:

Tiempo: 1 h.

2. Seleccione la temperatura máxima para la función:

Tiempo: 15 min.

Apague el horno y espere a que esté frío. Coloque los accesorios y carriles de apoyo extraíbles en el horno.

6. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

6.1 Cómo configurar: Función de

cocción

Paso 1 Gire el mando del horno para seleccio‐

nar una función de cocción.

Paso 2 Gire el mando de control para seleccio‐

nar la temperatura.

Paso 3 Al terminar la cocción, gire los mandos

hasta la posición de apagado para apa‐

gar el horno.

6.2 Funciones de cocción

Función de

cocción

Aplicación

Posición de

apagado

El horno está apagado.

Cocción ventil.

Permite asar o asar y hornear a la

vez alimentos que requieran la mis‐

ma temperatura, utilizando más de

una bandeja y sin que se transfieran

los sabores.

Cocción con‐

vencional

Para hornear y asar alimentos en

una posición de bandeja.

Calor inferior

Para preparar pasteles con bases

crujientes y conservar alimentos.

Función de

cocción

Aplicación

Grill Turbo

Para asar piezas de carne grandes

o aves con hueso en una posición

de bandeja. Para hacer gratenes y

dorar.

Grill Rápido

Para asar al grill trozos finos de co‐

mida en grandes cantidades y tostar

pan.

Grill

Para asar al grill alimentos de poco

espesor y tostar pan.

Horneado hú‐

medo + ventil.

Función diseñada para ahorrar

energía durante la cocción. Cuando

se utiliza esta función, la temperatu‐

ra del horno puede diferir de la tem‐

peratura programada. La potencia

calorífica puede reducirse. Para

más información, consulte el capítu‐

lo “Uso diario”, Notas sobre: Hor‐

neado húmedo + ventil..

6.3 Notas sobre: Horneado húmedo

+ ventil.

Esta función se utilizaba para cumplir con los

requisitos de categoría de eficiencia

energética y ecodiseño según EU 65/2014 y

EU 66/2014. Pruebas conforme a EN

60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada

durante la cocción para que la función no se

interrumpa y que el horno funcione con la

máxima eficiencia energética posible.

Para las instrucciones de cocción, consulte

el capítulo "Consejos", Horneado húmedo +

ventil.. Puede consultar recomendaciones

generales para ahorrar energía en el capítulo

132 ESPAÑOL

"Eficiencia energética", bajo consumo

energético.

7. FUNCIONES DEL RELOJ

7.1 Cómo configurar: Minutero

Para configurar una cuenta atrás.

Paso 1 Paso 2

Gire el mando del temporizador hasta el máximo. Gire el mando del temporizador para configurar la

cuenta atrás.

Al finalizar el tiempo ajustado suena una señal. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.

8. USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

8.1 Inserción de accesorios

Una pequeña muesca en la parte superior

aumenta la seguridad. Las hendiduras

también son dispositivos anti-vuelco. El

borde elevado que rodea la bandeja evita

que los utensilios de cocina resbalen de la

parrilla.

Parrilla:

Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú‐

rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo.

Bandeja:

Introduzca la bandeja entre las guías del carril de

apoyo.

ESPAÑOL 133

Parrilla, Bandeja:

Posicione la bandeja entre las guías del carril de

apoyo y la parrilla en las guías de encima.

9. FUNCIONES ADICIONALES

9.1 Ventilador de enfriamiento

Cuando el horno funciona, el ventilador de

enfriamiento se pone en marcha

automáticamente para mantener frías las

superficies del horno. Si se desactiva el

horno, el ventilador de enfriamiento se

detiene.

9.2 Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del horno o los

componentes defectuosos pueden provocar

sobrecalentamientos peligrosos. Para

evitarlo, el horno dispone de un termostato

de seguridad que interrumpe la alimentación.

El horno se vuelve a encender

automáticamente cuando desciende la

temperatura.

10. CONSEJOS

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

10.1 Recomendaciones de cocción

El horno tiene cuatro niveles.

Cuente los niveles de las parrillas desde

abajo hacia arriba.

El comportamiento de su horno puede ser

diferente al del que tenía anteriormente. Las

tablas siguientes le proporcionan los ajustes

estándares de temperatura, tiempo de

cocción y posición de la parrilla.

Si no encuentra los ajustes para una receta

especial, busque otra similar.

El horno está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y recicla

constantemente el vapor. Gracias a este

sistema puede cocinar con un entorno de

vapor y mantener los alimentos blandos en

su interior y crujientes en su exterior. Reduce

el tiempo de cocción y el consumo de

energía.

Repostería

No abra la puerta del horno antes de que

transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción

establecido.

Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje

un nivel libre entre ambas.

Carnes y pescados

Antes de trinchar la carne, déjela reposar

unos 15 minutos, como mínimo, para que

retenga los jugos.

Para evitar que se forme mucho humo en el

horno, vierta un poco de agua en la bandeja

honda. Para evitar la condensación de

humos, añada agua después de cada vez

que se seque.

134 ESPAÑOL

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo de

alimento, de su consistencia y del volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los ajustes óptimos

(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus

recipientes, recetas y cantidades cuando

utilice este horno.

10.2 Horneado y asado

PASTE‐

LES

Cocción convencio‐

nal

Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Masas batidas 170 2 165 2 (1 y 3) 45 - 60 Molde de pastel

Masa con mantequi‐

lla

170 2 160 2 (1 y 3) 20 - 30 Molde de pastel

Tarta de queso (con

suero)

170 1 165 2 70 - 80 Molde de pastel, Ø

26 cm

Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bandeja

Tarta de mermelada 170 2 160 2 (1 y 3) 30 - 40 Molde de pastel, Ø

26 cm

Pastel de fruta 170 2 155 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø

26 cm

Tronco de Navidad 170 2 160 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø

20 cm

Pastel de ciruelas,

precaliente el horno

vacío

170 2 165 2 20 - 30 Molde para pan

Galletas, precaliente

el horno vacío

150 3 140 3 (1 y 3) 30 - 35 Bandeja

Merengues 100 3 115 3 35 - 40 Bandeja

Bollos, precaliente el

horno vacío

190 3 180 3 80 - 100 Bandeja

Hojaldre para relle‐

nar, precaliente el

horno vacío

190 3 180 3 (1 y 3) 15 - 20 Bandeja

Tartaletas 180 3 170 2 25 - 35 Molde de pastel, Ø

20 cm

Pastel de fruta 160 1 150 2 110 - 120 Molde de pastel, Ø

24 cm

Tarta Victoria 180 1 o 2 170 2 45 - 70 Molde de pastel, Ø

20 cm

Precaliente el horno vacío.

ESPAÑOL 135

PAN Y PIZ‐

Cocción convencio‐

nal

Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Pan blanco, 1 - 2 tro‐

zos, 0,5 kg cada uno

190 1 195 1 60 - 70 -

Pan de centeno, no

se necesita precalen‐

tar

190 1 190 1 30 - 45 Molde para pan

Pan/Rollitos, 6 - 8 pa‐

necillos

190 2 180 2 (1 y 3) 25 - 40 Bandeja

Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Bandeja honda

Bollitos 200 3 190 2 10 - 20 Bandeja

Use el molde para pasteles.

FLANES

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Pudin de pasta 180 2 180 2 40 - 50

Pudin de verduras 200 2 200 2 45 - 60

Quiches 190 1 190 1 40 - 50

Lasaña 200 2 200 2 25 - 40

Canelones 200 2 200 2 25 - 40

Pudin Yorkshire, 6 moldes de

pudin, precaliente el horno va‐

cío

220 2 210 2 20 - 30

Utilice la parrilla.

CARNE

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Carne de res 200 2 190 2 50 - 70

Cerdo 180 2 180 2 90 - 120

Ternera 190 2 175 2 90 - 120

Rosbif poco hecho 210 2 200 2 44 - 50

Rosbif en su punto 210 2 200 2 51 - 55

Rosbif muy hecho 210 2 200 2 55 - 60

136 ESPAÑOL

CARNE

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Paletilla de cerdo, con corte‐

180 2 170 2 120 - 150

Morcillo de cerdo, 2 trozos 180 2 160 2 100 - 120

Pata de cordero 190 2 190 2 110 - 130

Pollo entero 200 2 200 2 70 - 85

Pavo entero 180 1 160 1 210 - 240

Pato entero 175 2 160 2 120 - 150

Ganso entero 175 1 160 1 150 - 200

Conejo, en trozos 190 2 175 2 60 - 80

Liebre, en trozos 190 2 175 2 150 - 200

Faisán entero 190 2 175 2 90 - 120

PESCADO

Cocción convencional Cocción ventil.

(min)

(°C) (°C)

Trucha / Pargo, 3 - 4 pesca‐

dos

190 2 175 2 (1 y 3) 40 - 55

Atún / Salmón, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 y 3) 35 - 60

10.3 Grill

Precaliente el horno vacío.

Use el tercer nivel.

Ajuste la temperatura a 250 °C.

GRILL

(kg)

(min)

1ª cara

(min)

2ª cara

Filetes de solomillo, 4 piezas 0,8 12 - 15 12 - 14

Bistec de vaca, 4 piezas 0,6 10 - 12 6 - 8

Salchichas, 8 - 12 - 15 10 - 12

Chuletas de cerdo, 4 piezas 0,6 12 - 16 12 - 14

Pollo, medio, 2 1 30 - 35 25 - 30

Brochetas, 4 - 10 - 15 10 - 12

ESPAÑOL 137

GRILL

(kg)

(min)

1ª cara

(min)

2ª cara

Pechuga de pollo, 4 piezas 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburguesas, 6 0,6 20 - 30 -

Filete de pescado, 4 piezas 0,4 12 - 14 10 - 12

Sándwiches tostados, 4 - 6 - 5 - 7 -

Tostadas, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Grill Turbo

Precaliente el horno vacío.

Ajuste la temperatura a 200 °C.

Use el tercer nivel.

(min)

(kg) 1ª cara 2ª cara

Redondo, pavo 1 30 - 40 20 - 30

Pollo, medio, 2 1 25 - 30 20 - 30

Muslos de pollo, 6 piezas - 15 - 20 15 - 18

Codorniz, 4 piezas 0,5 25 - 30 20 - 25

Verduras al gratén - 20 - 25 -

Vieiras - 15 - 20 -

Caballa, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Pescado en rodajas, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10

10.5 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de

color claro y brillantes.

Bandeja para pizza

Bandeja para hornear

Ramequines

Molde para base

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

Oscuro, mate

26 cm de diámetro

Cerámica

8 cm de diámetro,

5 cm de altura

Oscuro, mate

28 cm de diámetro

138 ESPAÑOL

10.6 Horneado húmedo + ventil.

Para obtener el mejor resultado, siga las

recomendaciones de la tabla siguiente.

(°C) (min)

Rollitos dulces, 12 pie‐

zas

bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40

Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40

Pizza congelada, 0,35

parrilla 220 2 35 - 40

Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Brownie bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parri‐

lla

200 3 30 - 40

Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 170 2 20 - 30

Tarta Victoria bandeja de hornear sobre pa‐

rrilla

170 2 35 - 45

Pescado pochado, 0,3

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45

Pescado entero, 0,2

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45

Filete de pescado, 0,3

molde para pizza sobre parri‐

lla

180 3 35 - 45

Carne pochada, 0,25

bandeja o bandeja honda 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 35

Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30

Mostachones de al‐

mendra, 20 piezas

bandeja o bandeja honda 180 2 40 - 45

Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40

Tarta salada, 16 pie‐

zas

bandeja o bandeja honda 170 2 35 - 45

Galletas crujientes de

masa quebrada, 20

piezas

bandeja o bandeja honda 150 2 40 - 50

Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30

Verduras pochadas,

0,4 kg

bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 40

Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parri‐

lla

200 3 30 - 45

Verduras mediterrá‐

neas, 0,7 kg

bandeja o bandeja honda 180 4 35 - 40

ESPAÑOL 139

10.7 Información para los institutos

de pruebas

Pruebas conforme a IEC 60350-1.

(°C) (min)

Pastelillos,

20 unidades

por bandeja

Cocción con‐

vencional

Bandeja de

cocción

3 170 20 - 30 -

Tarta de

manzana, 2

moldes, Ø

20 cm

Cocción con‐

vencional

Parrilla 1 170 80 - 120 -

Bizcocho,

molde de re‐

postería Ø26

Cocción con‐

vencional

Parrilla 2 170 35 - 45 -

Mantecados Cocción con‐

vencional

Bandeja de

cocción

3 150 20 - 35 Precaliente el horno

10 minutos.

Tostadas, 4 -

6 trozos

Grill Parrilla 3 máx. 2 - 4 minutos el

primer lado; 2 - 3

minutos el segun‐

Precaliente el horno 3

minutos.

Hamburgue‐

sa de vacu‐

no, 6 trozos,

0,6 kg

Grill Parrilla y

grasera

3 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla en

el tercer nivel y la gra‐

sera en el segundo ni‐

vel del horno. Dele la

vuelta a la mitad del

tiempo.

Precaliente el horno 3

minutos.

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

11.1 Notas sobre la limpieza

Agentes limpia‐

dores

Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y ja‐

bón suave. Limpie y compruebe la junta de la puerta alrededor del interior.

Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.

Limpie las manchas con un detergente suave.

140 ESPAÑOL

Uso diario

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede

provocar un incendio.

La humedad puede llegar a condensarse en el horno o en los paneles de cristal. Para redu‐

cir la condensación, ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No

guarde la comida en el horno más de 20 minutos. Seque el interior con un paño suave des‐

pués de cada uso.

Accesorios

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use un paño suave hu‐

medecido en agua caliente y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas

No limpie los accesorios no adherentes utilizando un limpiador abrasivo ni objetos afilados.

11.2 Cómo quitar: Apoyos de

baldas

Para limpiar el horno, retire los carriles de

apoyo.

Paso 1 Apague el horno y espere a que esté

frío.

Paso 2 Tire de la parte delantera del carril de

apoyo para separarlo de la pared late‐

ral.

Paso 3 Tire del extremo trasero del carril de

apoyo para despegarlo de la pared la‐

teral y sáquelo.

Paso 4 Coloque los carriles apoyo en el or‐

den inverso.

11.3 Cómo quitar e instalar: Puerta

La puerta del horno tiene dos paneles de cristal. Es posible retirar la puerta del horno y el

panel de cristal interior para limpiarlos. Lea las instrucciones completas de "Extracción e

instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal.

PRECAUCIÓN!

No utilice el aparato sin los paneles de cristal.

Paso 1 Abra completamente la puerta y suje‐

te las dos bisagras.

Paso 2 Levante y gire completamente las pa‐

lancas de ambas bisagras.

ESPAÑOL 141

Paso 3 Cierre la puerta del horno a medio ca‐

mino hasta la primera posición de

apertura. A continuación levante la

puerta y tire hacia adelante para de‐

sencajarla.

Paso 4 Ponga la puerta en un paño suave so‐

bre una superficie estable y libere el

sistema de bloqueo para quitar el pa‐

nel de vidrio interno.

Paso 5 Gire los pasadores en un ángulo de

90° y extráigalos de sus asientos

Paso 6 Levante con cuidado primero y retire

después el panel de cristal.

90°

Paso 7 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque los paneles de cristal con cuidado. No limpie

los paneles de cristal en el lavavajillas.

Paso 8 Después de la limpieza, instale el panel de vidrio y la puerta del horno.

Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta

hace clic.

Asegúrese de que coloca el panel de cristal interno

en los soportes correctos.

11.4 Cómo cambiar: Bombilla

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

La lámpara puede estar caliente.

142 ESPAÑOL

Antes de reemplazar la bombilla:

Paso 1 Paso 2 Paso 3

Apague el horno. Espere hasta que

el horno esté frío.

Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la

cavidad.

Bombilla trasera

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla.

Paso 2 Limpie la tapa de cristal.

Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 4 Coloque la tapa de cristal.

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

12.1 Qué hacer si...

En cualquier caso no incluido en esta tabla,

por favor contacte con un Centro de Servicio

Autorizado.

Problema Compruebe que...

El horno no calienta. Ha saltado el fusible.

La junta de la puerta está

dañada.

No utilice el horno. Pón‐

gase en contacto con un

servicio técnico autoriza‐

do.

Problema Compruebe que...

Avisador - no está ajusta‐

do.

Ajuste Avisador. Consul‐

te "Funciones de reloj".

La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundi‐

do.

12.2 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase

en contacto con su distribuidor o el centro de

servicio técnico.

Los datos que necesita para el centro de

servicio técnico se encuentran en la placa de

características. La placa de régimen se

encuentra en el marco delantero de la

cavidad del horno. No retire la placa de

características de la cavidad del horno.

Es conveniente que anote los datos aquí:

Modelo (MOD.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

ESPAÑOL 143

13. EFICACIA ENERGÉTICA

13.1 Información del producto y Hoja de información del producto*

Nombre del proveedor Zanussi

Identificación del modelo ZOB21601XU 944068043

Índice de eficiencia energética 94.9

Clase de eficiencia energética A

Consumo de energía con carga estándar, modo convencional 0.83 kWh/ciclo

Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.75 kWh/ciclo

Número de cavidades 1

Fuente de calor Electricidad

Volumen 57 l

Tipo de horno Horno empotrado

Masa 26.4 kg

* Para la Unión Europea según los Reglamentos de la UE 65/2014 y 66/2014.

Para la República de Bielorrusia según STB 2478-2017, apéndice G; STB 2477-2017, anexos A y B.

Para Ucrania según 568/32020.

La clase de eficiencia energética no es aplicable a Rusia.

EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas - Métodos para

medir el rendimiento.

13.2 Ahorro de energía

El horno tiene características

que le ayudan a ahorrar energía

durante la cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del horno está

cerrada cuando el horno funciona. No abra la

puerta del horno muchas veces durante la

cocción. Mantenga limpia la junta de la

puerta y asegúrese de que está bien fijada

en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para

mejorar el ahorro energético.

En la medida de lo posible, no precaliente el

horno antes de cocinar.

Reduzca al máximo el tiempo entre

horneados cuando prepare varios platos de

una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las

funciones de cocción con ventilador para

ahorrar energía.

Calor residual

Para una duración de la cocción superior a

30 minutos, reduzca la temperatura del

horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de

que transcurra el tiempo de cocción. El calor

residual dentro del horno seguirá cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros

platos.

Mantener calor

Si desea utilizar el calor residual para

mantener calientes los alimentos, seleccione

el ajuste de temperatura más bajo posible.

Horneado húmedo + ventil.

Función diseñada para ahorrar energía

durante la cocción.

144 ESPAÑOL

14. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .

Coloque el material de embalaje en los

contenedores adecuados para su reciclaje.

Ayude a proteger el medio ambiente y la

salud pública, así como a reciclar residuos

de aparatos eléctricos y electrónicos. No

deseche los aparatos marcados con el

símbolo junto con los residuos

domésticos. Lleve el producto a su centro de

reciclaje local o póngase en contacto con su

oficina municipal.

ESPAÑOL 145

BESÖK VÅR WEBBPLATS FÖR ATT:

Få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och reparationsinformation:

www.zanussi.com/support

Med reservation för ändringar.

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION..................................................................................... 146

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER................................................................................. 148

3. INSTALLATION...........................................................................................................150

4. PRODUKTBESKRIVNING.......................................................................................... 151

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................152

6. DAGLIG ANVÄNDNING..............................................................................................152

7. KLOCKFUNKTIONER.................................................................................................153

8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR..................................................................................153

9. TILLVALSFUNKTIONER.............................................................................................154

10. TIPS.......................................................................................................................... 154

11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING............................................................................ 160

12. FELSÖKNING........................................................................................................... 163

13. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................164

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och

användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för

eventuella personskador eller andra skador som uppkommit

som ett resultat av felaktig installation eller användning.

Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig

plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

• Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och

uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller

mental förmåga, samt av personer med bristande

erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras

beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och

förstår de risker som är förknippade med användningen.

Barn under 8 år eller personer med mycket omfattande och

komplexa funktionshinder ska inte vara i närheten av

produkten om de inte är under uppsikt.

146 SVENSKA

• Låt inte barnen leka med produkten.

• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och

kassera det på lämpligt sätt.

• VARNING: Barn och husdjur ska hållas borta från

produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga

delar blir heta under användning.

• Om produkten har ett barnlås, måste detta aktiveras.

• Barn får inte utföra städning och underhåll av produkten

utan uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast behöriga personer får installera den här produkten

och byta kabel.

• VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket

varma under användning. Var försiktig så att du undviker att

vidröra värmeelementen.

• Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör

eller eldfasta formar.

• Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten

från nätuttaget.

• VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd innan du

byter lampa för att undvika risken för elstötar.

• Använd inte produkten innan den installeras i den inbyggda

strukturen.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller

vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor

eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att

glaset spricker.

• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren,

tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med

motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.

• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre

delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från

sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.

SVENSKA 147

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

VARNING!

Endast en behörig person får

installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.

• Installera eller använd inte en skadad

produkt.

• Följ installationsinstruktionerna som följer

med produkten.

• Var alltid försiktig när produkten rör sig

eftersom den är tung. Använd alltid

skyddshandskar och täckta skor.

• Dra aldrig produkten i handtaget.

• Installera produkten på en säker och

lämplig plats som uppfyller

installationskraven.

• Minsta avstånd till andra produkter ska

beaktas.

• Innan produkten installeras ska du

kontrollera att ugnsluckan öppnas enkelt

utan motstånd.

• Produkten är utrustad med ett elektriskt

kylsystem. Det måste användas

tillsammans med det elektriska nätuttaget.

Skåpets minimihöjd (mini‐

mihöjd för skåpet under

köksbänken)

580 (600) mm

Skåpets bredd 560 mm

Skåpets djup 550 (550) mm

Höjd på produktens främre

del

589 mm

Höjd på produktens bakre

del

570 mm

Bredd på produktens främ‐

re del

594 mm

Bredd på produktens bakre

del

558 mm

Produktens djup 561 mm

Djupet på den inbyggda

produkten

540 mm

Djup med öppen lucka 1007 mm

Minsta storlek på ventilatio‐

nens öppning. Öppningen

är placerad på botten bak‐

sidan

560x20 mm

Nätsladdslängd. Kabeln är

placerad i det högra hörnet

på baksidan

1100 mm

Monteringsskruvar 2x25 mm

2.2 Elektrisk anslutning

VARNING!

Risk för brand och elektriska

stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av

en behörig elektriker.

• Produkten måste jordas.

• Se till att de parametrarna på märkskylten

överensstämmer med elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat,

stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller

förlängningssladdar.

• Kontrollera så att du inte skadar

stickkontakten och nätkabeln. Om

produktens nätkabel behöver bytas måste

det göras av vårt auktoriserade

servicecenter.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med

eller komma nära produktens lucka eller

nichen nedanför produkten, speciellt inte

när den är igång eller om luckan är het.

• Stötskyddet för strömförande och

isolerade delar måste fästas på ett sådant

sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.

• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid

slutet av installationen. Kontrollera att

stickkontakten är åtkomlig efter

installationen.

• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget

sitter löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att

koppla bort produkten från eluttaget. Ta

alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter:

strömbrytare, säkringar (säkringar av

skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare

och kontaktorer.

• Den elektriska installationen måste ha en

isolationsenhet så att du kan koppla från

produkten från nätet vid alla poler.

Kontaktöppningen på isolationsenheten

måste vara minst 3 mm bred.

148 SVENSKA

• Denna produkt levereras med en

huvudkontakt och en huvudkabel.

Kabeltyper för installation eller utbyte i Eu‐

ropa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

För kabeldelen, se den totala effekten (på

märkplåten) och tabellen. Se även tabellen:

Total effekt (W) Kabeldel (mm²)

max. 1380 3 x 0.75

max. 2300 3 x 1

max. 3680 3 x 1.5

Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm

längre än fas och neutral kabel (blå och brun

kabel).

2.3 Använd

VARNING!

Risk för skador, brännskador,

elstötar eller explosion

föreligger.

• Denna produkt är endast avsedd för

hushållsbruk.

• Ändra inte produktens specifikationer.

• Se till att ventilationsöppningarna inte är

blockerade.

• Lämna inte produkten utan tillsyn under

användning.

• Stäng av produkten efter varje

användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens

lucka medan produkten är igång. Het luft

kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta händer

eller när den är i kontakt med vatten.

• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets- eller

avlastningsyta.

• Öppna produktens lucka försiktigt.

Användning av ingredienser som

innehåller alkohol kan producera en

blandning av luft och alkohol.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i

kontakt med produkten när du öppnar

luckan.

• Placera inga lättantändliga produkter eller

föremål som är fuktiga med lättantändliga

produkter i, nära eller på produkten.

VARNING!

Risk för skador på produkten

föreligger.

• För att förhindra skador eller missfärgning

på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra

föremål direkt på produktens botten.

– lägg inte aluminiumfolie direkt på

ugnsbotten.

– ställ inte hett vatten direkt i den heta

produkten.

– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå

kvar i produkten efter att tillagningen

är klar.

– var försiktig när du tar bort eller

monterar tillbehör.

• Missfärgning av emaljen eller den rostfria

ytan påverkar inte produktens funktion.

• Använd en djup form för mjuka kakor.

Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli

bestående.

• Denna produkt är endast avsedd för

matlagning. Den får inte användas för

några andra ändamål, t.ex. för

rumsuppvärmning.

• Ha alltid ugnsluckan stängd under

matlagningen.

• Om produkten installeras i till exempel ett

skåp, se till att skåpsdörren aldrig är

stängd när produkten är i drift. Värme och

fukt kan byggas upp bakom en stängd

lucka och orsaka skador på produkten,

skåpsmöblerna eller golvet. Stäng inte

luckan förrän produkten har svalnat helt

efter användning.

2.4 Underhåll och rengöring

VARNING!

Det finns risk för personskador,

brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten och koppla bort den

från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns

även risk för att glaspanelerna kan

spricka.

SVENSKA 149

• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om

de är skadade. Kontakta auktoriserat

servicecenter.

• Rengör produkten regelbundet för att

förhindra att ytmaterialet försämras.

• Rengör produkten med en fuktig, mjuk

trasa. Använd bara milda

rengöringsmedel. Använd inte produkter

med slipeffekt, skursvampar,

lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du

följa säkerhetsanvisningarna på

förpackningen.

2.5 Lampa inuti produkten

VARNING!

Risk för elektrisk stöt!

• När det gäller lampan/lamporna i denna

produkt och reservlampor som säljs

separat: Dessa lampor är avsedda att tåla

extrema fysiska förhållanden i

hushållsapparater, såsom temperatur,

vibration, fuktighet eller är avsedda att

signalera information om produktens

driftsstatus. De är inte avsedda att

användas i andra produkter eller som

rumsbelysning i hemmet.

• Använd bara lampor med samma

specifikationer.

2.6 Service

• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad

för reparation av produkten.

• Använd endast originaldelar.

2.7 Kassering

VARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.

• Klipp av elkabeln nära produkten och

kassera den.

• Ta bort luckspärren för att förhindra att

barn eller husdjur blir instängda i

maskinen.

3. INSTALLATION

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

3.1 Inbyggnad

589

594

114

21540

570

558

min. 550

600

min. 560

(*mm)

150 SVENSKA

min. 550

580

min. 560

589

594

114

21540

570

558

(*mm)

3.2 Säkring av ugnen i

inbyggnadsskåpet

4. PRODUKTBESKRIVNING

4.1 Allmän översikt

1 2 3 4 5 6

Kontrollpanel

Strömlampa/symbol

Vred för ugnsfunktionerna

Tidsvred

Kontrollvred (för temperaturen)

Temperaturindikator/symbol

Ventilationsöppningar för kylfläkt

Värmeelement

Lampa

Fläkt

Ugnsstege, löstagbar

Ugnsnivåer

4.2 Tillbehör

• Galler

För kokkärl, bakformar och stekkärl.

• Bakplåt

SVENSKA 151

För kakor och småkakor.

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

5.1 Före första användning

Ugnen kan avge lukt och rök under uppvärmning. Se till att rummet är ventilerat.

Steg 1

Steg 2

Rengöra ugnen Förvärm den tomma ugnen

1. Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ug‐

nen.

2. Torka av ugnen och tillbehören med en mjuk trasa

med varmt vatten och milt diskmedel.

1. Ställ in maxtemperatur för funktionen: .

Tid: 1 tim.

2. Ställ in maxtemperatur för funktionen: .

Tid: 15 min.

Stäng av ugnen och vänta tills den har svalnat. Sätt in tillbehören och de löstagbara ugnsstegarna i ugnen.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

6.1 Hur man ställer in:

Värmefunktion

Steg 1 Vrid på vredet för värmefunktioner för

att välja en värmefunktion.

Steg 2 Vrid på kontrollvredet för att välja tem‐

peratur.

Steg 3 När matlagningen är klar, vrid på vre‐

den till avstängt läge för att stänga av

ugnen.

6.2 Värmefunktioner

Värmefunk‐

tion

Program

Avstängt läge

Ugnen är avstängd.

Värmefunk‐

tion

Program

Varmluftstillag‐

ning

För att ugnssteka eller tillaga mat

som kräver samma tillagningstem‐

peratur, på flera nivåer i ugnen, utan

att aromerna blandas.

Översta - / bot‐

tenvärme

För bakning och stekning på en

ugnsnivå.

Bottenvärme

För bakning av kakor med knaprig

botten och för att torka mat.

Varmluftsgrill‐

ning

För stekning på en ugnsnivå av

större stycken kött eller hel kyckling.

För att bryna och göra gratänger.

Snabbgrillning

För grillning av tunna livsmedel i

stora mängder och för rostning av

bröd.

152 SVENSKA

Värmefunk‐

tion

Program

Grill

För att grilla tunna matbitar och ros‐

ta bröd.

Varmluft med

fukt

Denna funktionen är för att spara

energi under tillagningen. När du

använder den här funktionen kan

temperaturen i ugnen skilja sig från

inställd temperatur. Värmeeffekten

kan minska. För mer information, se

avsnittet "Daglig användning", An‐

visningar om: Varmluft med fukt.

6.3 Anvisningar om: Varmluft med

fukt

Denna funktion användes för att uppfylla

kraven för energieffektivitet och ekodesign

enligt EU 65/2014 och EU 66/2014. Test

enligt EN 60350-1.

Ugnsluckan ska hållas stängd under

tillagningen så att funktionen inte avbryts och

att ugnen fungerar med högsta möjliga

energieffektivitet.

För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd

och Tips", Varmluft med fukt. För allmänna

energibesparingsanvisningar, se kapitlet

"Energieffektivitet", Energibesparing.

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Hur man ställer in: Signalur

För att ställa in en nedräkning.

Steg 1 Steg 2

Vrid på timervredet hela vägen till det tar stopp. Vrid på timervredet för att ställa in nedräkningen.

En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.

8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

8.1 Sätta in tillbehör

Liten inbuktning upptill ökar säkerheten.

Fördjupningarna ger också ett tippskydd.

Den höga kanten runt hyllan förhindrar

kokkärlen från att glida ner.

SVENSKA 153

Galler:

För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och

kontrollera att fötterna är vända nedåt.

Bakplåt:

Skjut in plåten mellan stegparen på önskad nivå.

Galler, Bakplåt:

Tryck in plåten mellan skenorna på hyllstöden och

ugnsgallret på skenorna ovan.

9. TILLVALSFUNKTIONER

9.1 Kylfläkt

När ugnen är på, slås kylfläkten på

automatiskt för att hålla ugnens ytor svala.

Om du stänger av ugnen stannar fläkten.

9.2 Säkerhetstermostat

Om ugnen inte fungerar som den ska eller

om det finns felaktiga komponenter, kan en

farlig överhettning uppstå. För att förhindra

detta har ugnen en säkerhetstermostat som

stänger av strömtillförseln. Ugnen sätts på

igen automatiskt när temperaturen sjunker.

10. TIPS

Se säkerhetsavsnitten.

10.1 Tillagningsrekommendationer

Ugnen har fyra hyllnivåer.

154 SVENSKA

Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens

botten.

Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper

än din gamla ugn. Tabellen nedan ger

standardinställningar för temperatur,

tillagningstid och hyllnivå.

Om du inte kan hitta inställningarna för ett

visst recept kanske du kan använda

inställningarna för ett liknande recept.

Ugnen har ett specialsystem som gör att

luften cirkulerar och återanvänder ångan.

Med det här systemet kan man tillaga i ånga,

vilket gör att maten saftig inuti och krispig på

utsidan. Detta minskar såväl tillagningstiden

som energiförbrukningen.

Baka kakor

Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den

inställda tillagningstiden har gått.

Om du använder två bakplåtar samtidigt, se

till att det finns en ledig falsnivå mellan dem.

Tillagning av kött och fisk

Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i

det så att köttsaften inte sipprar ut.

För att förhindra att det blir för mycket matos

under tillagning kan man hälla lite vatten i

den djupa formen. För att förhindra

rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det

tar slut.

Tillagningstider

Tillagningstiderna beror på vilken typ av mat

som ska tillagas samt dess konsistens och

volym.

I början rekommenderar vi att man

övervakafar maten under tillagningen. Hitta

de bästa inställningarna (värme,

tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept

och volymer när du använder produkten.

10.2 Bakning och stekning

MJUK

KAKA

Översta - / botten‐

värme

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Recept där vispning

ingår

170 2 165 2 (1 och 3) 45–60 Kakform

Mördeg 170 2 160 2 (1 och 3) 20–30 Kakform

Cheesecake 170 1 165 2 70–80 Kakform, Ø 26 cm

Strudel 175 2 150 2 60–80 Bakplåt

Syltkaka 170 2 160 2 (1 och 3) 30–40 Kakform, Ø 26 cm

Fruktkaka 170 2 155 2 50–60 Kakform, Ø 26 cm

Julkaka 170 2 160 2 50–60 Kakform, Ø 20 cm

Plommontårta, för‐

värm den tomma ug‐

nen

170 2 165 2 20–30 Brödform

Småkakor, förvärm

den tomma ugnen

150 3 140 3 (1 och 3) 30–35 Bakplåt

Maränger 100 3 115 3 35–40 Bakplåt

Bullar, förvärm den

tomma ugnen

190 3 180 3 80–100 Bakplåt

SVENSKA 155

MJUK

KAKA

Översta - / botten‐

värme

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Petit-choux, förvärm

den tomma ugnen

190 3 180 3 (1 och 3) 15–20 Bakplåt

Pajer 180 3 170 2 25–35 Kakform, Ø 20 cm

Fruktkaka 160 1 150 2 110–120 Kakform, Ø 24 cm

Tårtbotten 180 1 eller 2 170 2 45–70 Kakform, Ø 20 cm

Förvärm den tomma ugnen.

BRÖD OCH

PIZZA

Översta - / bottenvär‐

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Franskbröd, 1–2

stycken à 0,5 kg

190 1 195 1 60–70 -

Rågbröd, förvärmning

är inte nödvändigt

190 1 190 1 30–45 Brödform

Franskbullar, 6–8 bul‐

lar

190 2 180 2 (1 och 3) 25–40 Bakplåt

Pizza 190 1 190 1 20–30 Djup plåt

Scones 200 3 190 2 10–20 Bakplåt

Använd kakform.

BRYLÈPUDDING

Översta - / bottenvär‐

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Pajdeg 180 2 180 2 40–50

Vegetarisk paj 200 2 200 2 45–60

Quiches 190 1 190 1 40–50

Lasagne 200 2 200 2 25–40

Cannelloni 200 2 200 2 25–40

Yorkshire-pudding, 6 efterrätts‐

formar, förvärm den tomma ug‐

nen

220 2 210 2 20–30

Använd trådgallret.

156 SVENSKA

KÖTT

Översta - / bottenvär‐

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Nötkött 200 2 190 2 50–70

Fläsk 180 2 180 2 90–120

Kalvkött 190 2 175 2 90–120

Engelsk rostbiff, röd inuti 210 2 200 2 44–50

Engelsk rostbiff, lite röd inuti 210 2 200 2 51–55

Engelsk rostbiff, inte röd inuti 210 2 200 2 55–60

KÖTT

Översta - / bottenvär‐

Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Fläskbog, med kant 180 2 170 2 120–150

Griskind, 2 bitar 180 2 160 2 100–120

Lammstek med ben 190 2 190 2 110–130

Hel kyckling 200 2 200 2 70–85

Hel kalkon 180 1 160 1 210–240

Hel anka 175 2 160 2 120–150

Hel gås 175 1 160 1 150–200

Kanin, i bitar 190 2 175 2 60–80

Hare, i bitar 190 2 175 2 150–200

Hel fasan 190 2 175 2 90–120

FISK

Översta - / bottenvärme Varmluftstillagning

(min)

(°C) (°C)

Öring / Havsruda / , 3–4 fisk 190 2 175 2 (1 och 3) 40–55

Tonfisk / Lax, 4–6 filéer 190 2 175 2 (1 och 3) 35–60

10.3 Grill

Förvärm den tomma ugnen.

Använd den tredje hyllpositionen.

Ställ in temperaturen till 250 °C.

SVENSKA 157

GRILLA

(kg)

(min.)

Första sidan

(min.)

Andra sidan

Oxfiléer, 4 st 0.8 12 - 15 12 - 14

Nötstek, 4 st 0.6 10 - 12 6 - 8

Korv, 8 - 12 - 15 10 - 12

Fläskkotletter, 4 st 0.6 12 - 16 12 - 14

Halv kyckling, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kycklingbröst, 4 st 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgare, 6 0.6 20 - 30 -

Fiskfilé, 4 st 0.4 12 - 14 10 - 12

Varma smörgåsar, 4 - 6 - 5 - 7 -

Rosta, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

10.4 Varmluftsgrillning

Förvärm den tomma ugnen.

Ställ in temperaturen till 200 °C.

Använd den tredje hyllpositionen.

(min.)

(kg) Första sidan Andra sidan

Rullader på kalkon 1 30 - 40 20 - 30

Halv kyckling, 2 1 25 - 30 20 - 30

Kycklinglår, 6 st - 15 - 20 15 - 18

Vaktel, 4 st 0.5 25 - 30 20 - 25

Grönsaksgratäng - 20 - 25 -

Kammusslor - 15 - 20 -

Makrill, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15

Fisk i skivor, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10

10.5 Varmluft med fukt - rekommenderade tillbehör

Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa

färger och reflektiva formar.

158 SVENSKA

Pizzaform

Ugnsform

Portionsformar

Tårtbottenform

Mörk, icke reflekterande

28 cm i diameter

Mörk, icke reflekterande

26 cm i diameter

Keramik

8 cm diameter, 5

cm hög

Mörk, icke reflekterande

28 cm i diameter

10.6 Varmluft med fukt

För bästa resultat ska du följa förslagen som

listas i tabellen nedan.

(°C) (min.)

Söta bullar, 12 st långpanna eller djup form 180 2 35 - 40

Franskbullar, 9 st långpanna eller djup form 180 2 35 - 40

Fryst pizza, 0,35 kg galler 220 2 35 - 40

Rulltårta långpanna eller djup form 170 2 30 - 40

Brownie långpanna eller djup form 180 2 30 - 40

Soufflé, 6 st keramiska ramekiner på galler 200 3 30 - 40

Sockerkaksbotten flan-form på galler 170 2 20 - 30

Tårtbotten gratängform på galler 170 2 35 - 45

Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45

Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 35 - 45

Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 200 3 40 - 50

Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 200 3 25 - 35

Cookies, 16 st långpanna eller djup form 180 2 20 - 30

Mandelbiskvier, 20 st långpanna eller djup form 180 2 40 - 45

Muffins, 12 st långpanna eller djup form 170 2 30 - 40

Matpaj, 16 st långpanna eller djup form 170 2 35 - 45

Mördegskakor, 20 st långpanna eller djup form 150 2 40 - 50

Tarteletter, 8 st långpanna eller djup form 170 2 20 - 30

Grönsaker, kokta, 0,4

långpanna eller djup form 180 3 35 - 40

Vegetarisk omelett pizzaform på galler 200 3 30 - 45

SVENSKA 159

(°C) (min.)

Medelhavsgrönsaker,

0,7 kg

långpanna eller djup form 180 4 35 - 40

10.7 Information till provanstalter

Tester enligt IEC 60350-1.

(°C) (min.)

Småkakor,

20 stycken/

plåt

Översta - / bot‐

tenvärme

Bakplåt 3 170 20 - 30 -

Äppelpaj, 2

formar Ø20

Översta - / bot‐

tenvärme

Galler 1 170 80 - 120 -

Sockerkaka,

kakform Ø26

Översta - / bot‐

tenvärme

Galler 2 170 35 - 45 -

Mördegska‐

kor

Översta - / bot‐

tenvärme

Bakplåt 3 150 20 - 35 Förvärm ugnen i 10

minuter.

Rosta, 4 - 6

bitar

Grill Galler 3 max. 2 - 4 minuter första

sidan, 2 - 3 minu‐

ter andra sidan

Förvärm ugnen i 3 mi‐

nuter.

Hamburgare

av nötkött, 6

bitar, 0,6 kg

Grill Galler och

långpanna

3 max. 20 - 30 Placera gallret på den

tredje nivån och lång‐

pannan på den andra

ugnsnivån. Vänd ma‐

ten efter halva tillag‐

ningstiden.

Förvärm ugnen i 3 mi‐

nuter.

11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

160 SVENSKA

11.1 Anmärkningar om rengöring

Rengöringsme‐

del

Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa med varmt vatten och milt rengöringsme‐

del. Rengör och kontrollera ugnsutrymmets lucktätning.

Använd en rengöringslösning för att rengöra metalldelar.

Rengör fläckar med ett milt rengöringsmedel.

Används varje

dag

Rengör ugnsutrymmet efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester

kan leda till eldsvåda.

Fukt kan kondensera i ugnen eller på ugnsluckans glas. För att minska kondensen kan man

låta ugnen vara igång i 10 minuter före tillagning. Låt inte maten stå i ugnen längre än 20

minuter. Torka av ugnsutrymmet med en mjuk trasa efter användning.

Tillbehör

Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk

trasa med varmt vatten och milt rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin.

Rengör inte tillbehör med nonstick-beläggning med ett rengöringsmedel med slipeffekt eller

vassa föremål.

11.2 Hur man tar bort: Ugnsstegar

Ta bort ugnsstegarna vid rengöring av

ugnen.

Steg 1 Stäng av ugnen och vänta tills den

har svalnat.

Steg 2 Dra först ut stegarnas främre del från

sidoväggen.

Steg 3 Dra ut stegen baktill från ugnssidan

och ta bort den.

Steg 4 Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd

ordning.

11.3 Hur man tar bort och installerar: Lucka

Ugnsluckan har två glasrutor. Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring.

Läs hela instruktionerna "Ta bort och installera luckan" innan du tar bort glasskivorna.

FÖRSIKTIGHET!

Använd inte ugnen utan glasrutorna.

SVENSKA 161

Steg 1 Öppna luckan helt och håll i båda

gångjärnen.

Steg 2 Lyft upp och vrid spakarna på de två

gångjärnen.

Steg 3 Stäng ugnsluckan halvvägs, till den

första öppna positionen. Lyft och dra

därefter framåt och ta bort luckan från

sin plats.

Steg 4 Lägg luckan på en mjuk handduk på en

stabil yta och lossa låssystemet för att

ta bort den inre glasrutan.

Steg 5 Vrid de två fästena 90° och lossa dem

från sina platser.

Steg 6 Lyft försiktigt och ta därefter bort glas‐

rutan.

90°

Steg 7 Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga. Diska inte glasskivorna

i diskmaskin.

Steg 8 När rengöringen är klar, sätt tillbaka glasrutan och ugnsluckan.

När det har installerats korrekt hörs ett klick i lucklis‐

ten.

Se till att den inre glasrutan placeras korrekt i sina

skåror.

162 SVENSKA

11.4 Byte av: Lampa

VARNING!

Risk för elektrisk stöt!

Lampan kan vara het.

Innan du byter lampan:

Steg 1 Steg 2 Steg 3

Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är

kall.

Koppla bort ugnen från eluttaget. Lägg en trasa i botten av ugnsut‐

rymmet.

Bakre lampa

Steg 1 Ta bort glasskyddet genom att vrida på det.

Steg 2 Rengör lampglaset.

Steg 3 Byt ut lampan mot en lämplig lampa som tål 300 °C.

Steg 4 Sätt tillbaka lampglaset.

12. FELSÖKNING

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

12.1 Om produkten inte fungerar ...

Om något inte finns i denna tabell, kontakta

ett auktoriserat servicecenter.

Problem Kontrollera att...

Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått.

Luckans tätning är ska‐

dad.

Använd inte ugnen. Kon‐

takta en auktoriserad ser‐

viceverkstad.

Problem Kontrollera att...

Signalur - är inte inställd. Ställ in: Signalur. Se

”Klockfunktioner”.

Lampan fungerar inte. Glödlampan är trasig.

12.2 Serviceinformation

Kontakta din återförsäljare elleren

auktoriserad serviceverkstad om du inte kan

avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns på

märkplåten. Typskylten sitter på

ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte

märkskylten från ugnsutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

SVENSKA 163

13. ENERGIEFFEKTIVITET

13.1 Produktinformation och produktinformationsblad*

Leverantörens namn Zanussi

Modellbeskrivning ZOB21601XU 944068043

Energieffektivitetsindex 94.9

Energieffektivitetsklass A

Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.83 kWh/program

Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.75 kWh/program

Antal kaviteter 1

Värmekälla Elektricitet

Ljudstyrka 57 l

Typ av ugn Inbyggnadsugn

Massa 26.4 kg

* För Europeiska unionen enligt EU-förordningarna 65/2014 och 66/2014.

För Republiken Vitryssland enligt STB 2478-2017, bilaga G; STB 2477-2017, bilagorna A och B.

För Ukraina enligt 568/32020.

Energieffektivitetsklassen är inte tillämplig för Ryssland.

EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar -

Funktionsprovning.

13.2 Energibesparing

Denna ugn har funktioner som

låter dig spara energi under

vanlig matlagning.

Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt

stängd när ugnen är igång. Öppna inte

ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll

lucktätningen ren och se till att den inte har

lossnat på något ställe.

Använd metalltallrikar för att förbättra

energibesparingen.

Om det är möjligt, undvik att förvärma ugnen

före tillagning.

Håll pauser mellan tillagning så korta som

möjligt när du förbereder flera rätter på en

gång.

Laga mat med varmluft

När det är möjligt, använd

varmluftsfunktionen för att spara energi.

Restvärme

När tillagningen är längre än 30 minuter,

sänk ugnstemperaturen till ett minimum 3-10

minuter innan tillagningen är klar.

Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten.

Använd restvärmen för att värma annan mat.

För varmhållning av mat

Välj lägsta möjliga temperaturinställning för

att använda restvärme och hålla maten varm.

Varmluft med fukt

För att spara energi under tillagningen.

164 SVENSKA

14. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen . Återvinn

förpackningen genom att placera den i

lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö

och vår hälsa genom att återvinna avfall från

elektriska och elektroniska produkter. Släng

inte produkter märkta med symbolen med

hushållsavfallet. Lämna in produkten på

närmaste återvinningsstation eller kontakta

kommunkontoret.

SVENSKA 165

166

167

WWW.ZANUSSI.COM/SHOP

867360236-A-482020

Transcripción de documentos

User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOB21601XU DA Brugsanvisning Ovn 2 NL Gebruiksaanwijzing Oven 22 FI 43 Käyttöohje Uuni FR Notice d'utilisation Four 63 DE Benutzerinformation Backofen 84 NO Bruksanvisning Ovn 105 ES Manual de instrucciones Horno 125 SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn 146 BESØG VORES HJEMMESIDE FOR AT: Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation: www.zanussi.com/support Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED.............................................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................................ 4 3. INSTALLATION...............................................................................................................6 4. PRODUKTBESKRIVELSE.............................................................................................. 7 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................................ 8 6. DAGLIG BRUG............................................................................................................... 8 7. URFUNKTIONER............................................................................................................9 8. BRUG AF TILBEHØRET.................................................................................................9 9. EKSTRAFUNKTIONER.................................................................................................10 10. RÅD OG TIPS............................................................................................................. 10 11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................................16 12. FEJLFINDING............................................................................................................. 19 13. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................................... 20 1. OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer • • 2 Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand af apparatet, medmindre de overvåges konstant. Lad ikke børn lege med apparatet . DANSK • • • • Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det korrekt. ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af. Tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres. Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på apparatet uden opsyn. 1.2 Generel sikkerhed • • • • • • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en tekniker. ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Kobl enheden fra strømforsyningen inden rengøring og vedligeholdelse. ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede struktur. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. DANSK 3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig. • • • • • • • • • Fjern al emballagen. Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj. Træk aldrig i apparatet i håndtaget. Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav. Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. Før montering af apparatet kontrolleres, om ovnlugen åbner uden modstand. Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske strømforsyning. Kabinettets minimumshøj‐ de (kabinets minimumshøj‐ de under bordpladen) 580 (600) mm Kabinetbredde 560 mm Kabinetdybde 550 (550) mm Højden foran på apparatet 589 mm Højden bagest på appara‐ tet 570 mm Bredden foran på appara‐ tet 594 mm Bredden bagest på appara‐ tet 558 mm Apparatets dybde 561 mm Apparatets indbygnings‐ dybde 540 mm Dybde med åben dør 1007 mm Ventilationsåbning mini‐ mumsstørrelse. Åbning placeret på bundens bage‐ ste side 4 DANSK Længden på ledninger til strømforsyning. Ledning placeret i højre hjørne af bagsiden 1100 mm Monteringsskruer 2x25 mm 2.2 El-forbindelse ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • • • • • • • • • • • • 560x20 mm • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med nettilslutningens elektriske mærkeværdier. Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger. Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter. Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især når det er tændt, eller lågen er varm. Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten. Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Dette apparat er forsynet med et stik og et forbindelseskabel. Tilgængelige tilslutningskabler til installati‐ on eller udskiftning for Europa: • • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få oplysninger om kablets tværsnit. Du kan også se i tabellen: Effekt i alt (W) Kablets tværsnit (mm²) maksimum 1380 3 x 0.75 maksimum 2300 3x1 maksimum 3680 3 x 1.5 ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet. • Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2 cm længere end fase- og nulkabler (blå og brune kabler). • • 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion. • • • • • • • • • • Dette apparat er kun til husholdningsbrug. Apparatets specifikationer må ikke ændres. Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede. Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det. Sluk altid apparatet efter brug. Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud. Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. Belast ikke lågen, når den er åben. Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. • • • Sådan undgås skader eller misfarvning af emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Læg ikke aluminiumfolie direkte på bunden af ovnrummet. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer tilbehøret. Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne. Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning. Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen. Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket møbelpanel, hvilket kan forårsage efterfølgende skade på apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug. 2.4 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. DANSK 5 • • • • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter. Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på dens emballage. 2.5 Indvendig belysning • apparatets driftsstatus. De er ikke beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er ikke velegnede til belysning af rum. Brug kun lamper med de samme specifikationer. 2.6 Service • • Kontakt det autoriserede servicecenter for at få repareret apparatet. Brug kun originale reservedele. 2.7 Bortskaffelse ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. • Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og reservedelslamper, der sælges separat: Disse lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsapparater, såsom temperatur, vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere information om ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. • • • Tag stikket ud af kontakten. Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den. Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn eller kæledyr bliver fanget i apparatet. 3. INSTALLATION 3.1 Indbygning ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. (*mm) 540 21 min. 550 600 6 6 558 114 19 20 min. 560 589 570 3 594 6 DANSK (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Fastgørelse af ovnen til skab 4. PRODUKTBESKRIVELSE 4.1 Generelt overblik 1 2 3 4 5 6 7 4 12 8 9 3 10 2 1 4.2 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Kontrolpanel Strømindikator/symbol Funktionsvælger for ovnfunktioner Timer-knap Funktionsvælger (til temperaturen) Temperaturindikator/-symbol Luftspalter til køleblæser Varmelegeme Lampe Ventilator Hyldeholder, flytbar Hyldepositioner Bageplade Til kager og lagkagebunde. DANSK 7 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Før brug første gang Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet. 1. 2. Trin 1 Trin 2 Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de udtagelige ovnribber ud af ovnen. Rengør ovnen og tilbehøret med en blød klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. 1. Indstil den maksimale temperatur for funktionen: 2. . Tid: 1 t. Indstil den maksimale temperatur for funktionen: . Tid 15 min. Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen. 6. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Ovnfunkti‐ on 6.1 Indstilling: Ovnfunktion Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl‐ ge en ovnfunktion . Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge temperaturen. Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje knapperne til slukket position for at slukke for ovnen. 6.2 Ovnfunktioner Ovnfunkti‐ on 8 DANSK Til samtidig stegning eller stegning/ bagning af mad, der skal have sam‐ me tilberedningstemperatur, på flere riller end én, uden at de forskellige retter får afsmag af hinanden. Til at bage og stege mad på en hyl‐ deposition. Over-/under‐ varme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Undervarme Applikation Ovnen er slukket. Slukposition Varmluft Applikation Turbo grill Til at stege store stykker kød eller fjerkræ med ben i på en hyldepositi‐ on. Til at lave gratiner og til at bru‐ ne. Til grillstegning af store mængder tynde madvarer og til toastbrød. Stor Grill Ovnfunkti‐ on Applikation Til grillstegning af tynde stykker mad og til ristning af brød. Grill Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Når du bruger denne funktion, kan tem‐ Fugtig varmluft peraturen i ovnrummet variere fra den indstillede temperatur. Varme‐ effekten kan blive reduceret. Få flere oplysninger i kapitlet "Daglig brug", Bemærkninger til: Fugtig varmluft. 6.3 Bemærkninger til: Fugtig varmluft Denne funktion blev brugt til at overholde kravene til energieffektivitetsklasse og miljøvenligt design i overensstemmelse med EU 65/2014 og EU 66/2014. Test i overensstemmelse med EN 60350-1. Ovnlågen bør være lukket under tilberedning, så funktionen ikke afbrydes, og ovnen virker med den højest mulige energieffektivitet. Se tilberedningsanvisninger i kapitlet "Råd", Fugtig varmluft. Få generelle anbefalinger til at spare energi i kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparelse. 7. URFUNKTIONER 7.1 Indstilling: Minutur Bruges til at indstille nedtællingen. Trin 1 Trin 2 Drej timer-knappen så langt, den kan. Drej timerknappen for at indstille nedtællingen. Når den indstillede tid er gået, udsendes signalet. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen. 8. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. anordninger. Den høje kant omkring hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden. 8.1 Isætning af tilbehør En lille fordybning i toppen øger sikkerheden. Fordybningerne er også antivippe- DANSK 9 Trådrist: Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg for, at fødderne peger nedad. Bageplade: Skub pladen ind mellem skinnerne ud for den valgte rille. Trådrist, Bageplade: Skub pladen ind mellem ovnribbernes skinner og grillristen på skinnerne ovenover. 9. EKSTRAFUNKTIONER 9.1 Køleventilator 9.2 Sikkerhedstermostat Når ovnen er i brug, tændes blæseren automatisk for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, stopper køleblæseren. Forkert betjening af ovnen eller defekte komponenter kan medføre farlig overopvarmning. For at hindre dette er ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. 10. RÅD OG TIPS Se kapitlerne om sikkerhed. 10.1 Anbefalinger til tilberedning Ovnen har ribber i fire ribber. Tæl ribberne fra bunden af ovnen. 10 DANSK Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Nedenstående tabeller viser standardindstillingerne for temperatur, tilberedningstid og ristposition. Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende. Ovnen har et specielt system, der cirkulerer luften og konstant genbruger dampen. Med dette system er det muligt at bruge damp ved tilberedningen, så maden bliver mør indvendig og sprød på overfladen. Det reducerer tilberedningstiden og energiforbruget. Bagning af kager Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af bagetiden er gået. Tilberedning af kød og fisk Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden udskæring, så saften ikke siver ud. Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre røgkondensation. Tilberedningstider Tilberedningstiderne afhænger af madvarens type, konsistens og volumen. Hold øje med ydelsen i starten, når du laver lav mad. Find de bedste indstillinger (varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når du bruger dette apparat. Hvis du bruger to bageplader på samme tid, bør der være en tom rille mellem dem. 10.2 Bagning og stegning Over-/undervarme Varmluft KAGER (min.) (°C) (°C) Pisket dej 170 2 165 2 (1 og 3) 45 - 60 Kageform Mørdej 170 2 160 2 (1 og 3) 20 - 30 Kageform Kvargkage m. kær‐ nemælk 170 1 165 2 70 - 80 Kageform, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bageplade Tærte m. syltetøj 170 2 160 2 (1 og 3) 30 - 40 Kageform, Ø 26 cm Frugtkage 170 2 155 2 50 - 60 Kageform, Ø 26 cm Engelsk julekage 170 2 160 2 50 - 60 Kageform, Ø 20 cm Plumkage, forvarm den tomme ovn 170 2 165 2 20 - 30 Brødform Lagkagebunde, for‐ varm den tomme ovn 150 3 140 3 (1 og 3) 30 - 35 Bageplade Marengs 100 3 115 3 35 - 40 Bageplade Boller, forvarm den tomme ovn 190 3 180 3 80 - 100 Bageplade Vandbakkelser, for‐ varm den tomme ovn 190 3 180 3 (1 og 3) 15 - 20 Bageplade DANSK 11 Over-/undervarme Varmluft KAGER (min.) (°C) (°C) Frugttærter 180 3 170 2 25 - 35 Kageform, Ø 20 cm Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 Kageform, Ø 24 cm Victoriakager 180 1 eller 2 170 2 45 - 70 Kageform, Ø 20 cm Forvarm den tomme ovn. Over-/undervarme Varmluft BRØD OG PIZZA (min.) (°C) (°C) Franskbrød, 1 - 2 stk., 190 0,5 kg hver 1 195 1 60 - 70 - Rugbrød, forvarmning er ikke nødvendig 190 1 190 1 30 - 45 Brødform Boller, 6 - 8 boller 190 2 180 2 (1 og 3) 25 - 40 Bageplade Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Dyb bradepande Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bageplade Brug kageformen. Over-/undervarme Varmluft TÆRTER (min.) (°C) (°C) Pastatærte 180 2 180 2 40 - 50 Grøntsagstærte 200 2 200 2 45 - 60 Quicher 190 1 190 1 40 - 50 Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 forme, for‐ 220 varm den tomme ovn 2 210 2 20 - 30 Brug grillristen. 12 DANSK Over-/undervarme Varmluft KØD (min.) (°C) (°C) Oksekød 200 2 190 2 50 - 70 Svin 180 2 180 2 90 - 120 Kalvekød 190 2 175 2 90 - 120 Roastbeef, rød 210 2 200 2 44 - 50 Roastbeef, medium 210 2 200 2 51 - 55 Roastbeef, gennemstegt 210 2 200 2 55 - 60 Over-/undervarme Varmluft (°C) (°C) KØD (min.) Svinebov, med svær 180 2 170 2 120 - 150 Svineskank, 2 stk. 180 2 160 2 100 - 120 Lammekølle 190 2 190 2 110 - 130 Hel kylling 200 2 200 2 70 - 85 Kalkun, hel 180 1 160 1 210 - 240 And, hel 175 2 160 2 120 - 150 Gås, hel 175 1 160 1 150 - 200 Kanin, skåret i dele 190 2 175 2 60 - 80 Hare, skåret i dele 190 2 175 2 150 - 200 Hel fasan 190 2 175 2 90 - 120 Over-/undervarme Varmluft FISK (min.) (°C) (°C) Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk 190 2 175 2 (1 og 3) 40 - 55 Tun / Laks, 4 - 6 fileter 190 2 175 2 (1 og 3) 35 - 60 10.3 Grill Forvarm den tomme ovn. Brug ovnens tredje ristposition. Indstil temperaturen til 250 °C. DANSK 13 GRILL (kg) (min.) 1. side (min.) 2. side Steak af oksefilet, 4 stk. 0.8 12 - 15 12 - 14 Oksesteak, 4 stk. 0.6 10 - 12 6-8 Pølser, 8 - 12 - 15 10 - 12 Svinekotelet, 4 stk. 0.6 12 - 16 12 - 14 Fjerkræ, halveret, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12 Kyllingebryst, 4 stk. 0.4 12 - 15 12 - 14 Burgere, 6 0.6 20 - 30 - Fiskefilet, 4 stk. 0.4 12 - 14 10 - 12 Sandwiches, 4 - 6 - 5-7 - Toastbrød, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Turbo grill Forvarm den tomme ovn. Indstil temperaturen til 200 °C. Brug ovnens tredje ristposition. (min.) (kg) 1. side 2. side Rullesteg, kalkun 1 30 - 40 20 - 30 Fjerkræ, halveret, 2 1 25 - 30 20 - 30 Kyllingelår, 6 stk. - 15 - 20 15 - 18 Vagtler, 4 stk. 0.5 25 - 30 20 - 25 Grøntsagsgratin - 20 - 25 - Kammuslinger - 15 - 20 - Makrel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Fisk i skiver, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10 10.5 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end lyse og reflekterende fade. 14 DANSK Ramekiner Pizzaform Bageform Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter Mørk, ikke-reflekterende 26 cm diameter Keramisk 8 cm diameter, 5 cm højde Tærtebundform Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter 10.6 Fugtig varmluft For at få de bedste resultater skal du følge forslagene angivet på nedenstående tabel. (°C) (min.) Søde boller, 12 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40 Småt gærbrød, 9 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 40 Pizza, frossen, 0,35 kg grillrist 220 2 35 - 40 Roulade bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40 Brownie bageplade eller bradepande 180 2 30 - 40 Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på grill‐ rist 200 3 30 - 40 Sukkerbund til tærte flanform på grillrist 170 2 20 - 30 Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 45 Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45 Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 180 3 35 - 45 Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller bradepande 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg bageplade eller bradepande 200 3 25 - 35 Cookies, 16 stk. bageplade eller bradepande 180 2 20 - 30 Makroner, 20 stk. bageplade eller bradepande 180 2 40 - 45 Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40 Madtærte, 16 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45 Småkager af mørdej, 20 stk. bageplade eller bradepande 150 2 40 - 50 Små tærter, 8 stk. bageplade eller bradepande 170 2 20 - 30 Grøntsager, pochere‐ de, 0,4 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 40 DANSK 15 (°C) (min.) Vegetarisk omelet pizzaform på rist 200 3 30 - 45 Grøntsager fra Middel‐ havslandene, 0,7 kg bageplade eller bradepande 180 4 35 - 40 10.7 Oplysninger til testinstitutter Test i henhold til IEC 60350-1. (°C) (min.) Små kager i Over-/under‐ form, 20 stk./ varme plade Bageplade 3 170 20 - 30 - Æbletærte, 2 Over-/under‐ forme Ø20 varme cm Trådrist 1 170 80 - 120 - Formkage, kageform Ø26 cm Over-/under‐ varme Trådrist 2 170 35 - 45 - Smørkager Over-/under‐ varme Bageplade 3 150 20 - 35 Forvarm ovnen i 10 minutter. Toastbrød, 4 Grill - 6 stykker Trådrist 3 maks. 2 - 4 minutter før‐ ste side; 2 - 3 mi‐ nutter anden side Forvarm ovnen i 3 mi‐ nutter. Bøfburger, 6 stk, 0,6 kg Grillrist og bradepande 3 maks. 20 - 30 Stil grillristen på den tredje rille, og brade‐ panden på den anden rille i ovnen. Vend madvaren, når halvde‐ len af tilberedningsti‐ den er gået. Forvarm ovnen i 3 mi‐ nutter. Grill 11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 16 DANSK 11.1 Bemærkninger om rengøring Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. Rengør og kontrollér dørpakningen omkring ovnrummets ramme. Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader. Rengøringsmid‐ ler Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel. Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en brand. Hverdagsbrug Dampen kan sætte sig som fugt i ovnen eller på ovnruderne. Lad ovnen være tændt 10 mi‐ nutter inden tilberedning for at mindske kondenseringen. Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20 minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug. Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen. Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande. Tilbehør 11.2 Fjernelse: Ovnribber Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres. Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Trin 2 Træk forenden af ribben væk fra side‐ væggen. Trin 3 Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. Trin 4 Montér ovnribberne i omvendt række‐ følge. 1 2 11.3 Fjernelse og installation: Låge Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovnlågen og det indvendige ovnglas for at rengøre dem. Læs hele instruktionen "Aftagning og montering af låge", inden du tager ovnglasset ud. FORSIGTIG! Brug ikke ovnen uden glasset. DANSK 17 Trin 1 Åbn lågen helt, og hold begge hæng‐ sler. Trin 2 Løft armene helt på begge hængsler, og drej dem. Trin 3 Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Løft og træk den så fremad, og tag den ud af lejet. Trin 4 Læg lågen på et fast underlag, med et blødt stykke stof under, og frigiv låse‐ systemet for at fjerne det indvendige ovnglas. Trin 5 Drej holderne 90°, og tag dem ud af deres leje. Trin 6 Løft først ovnglasset forsigtigt ud, og fjern det derefter. 90° 1 2 Trin 7 Rengør glassene med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Ovnglasset må ikke komme i opvaskemaskinen. Trin 8 Montér ovnglasset og ovnlågen efter rengøring. Når den er korrekt installeret, klikker lågelisten. Sørg for at sætte det inderste ovnglas korrekt i lejer‐ ne. 18 DANSK A 11.4 Udskiftning: Lampe ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød Pæren kan være varm. Før du udskifter pæren: Trin 1 Trin 2 Trin 3 Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er kold. Tag stikket ud af kontakten. Læg en klud i bunden af ovnrum‐ met. Baglampe Trin 1 Drej glasset, og tag det af. Trin 2 Gør glasset rent. Trin 3 Udskift pæren med en passende 300 ° C varmebestandig pære. Trin 4 Montér dækglasset. 12. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Problem 12.1 Hvis noget går galt Pæren lyser ikke. I eventuelle tilfælde, der ikke er inkluderet i denne tabel, bedes du kontakte et autoriseret servicecenter. Problem Kontroller, at ... Ovnen bliver ikke varm. Sikringen er sprunget. Dørpakningen er beska‐ diget. Brug ikke ovnen. Kontakt et autoriseret servicecen‐ ter. Kontroller, at ... Minutur - er ikke indstillet. Indstil: Minutur. Se "Ur‐ funktioner". Pæren er sprunget. 12.2 Serviceoplysninger Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter, hvis du ikke selv kan løse problemet. De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på ovnrummets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... DANSK 19 13. ENERGIEFFEKTIV 13.1 Produktinformation og produktinformationsark* Leverandørens navn Zanussi Identifikation af model ZOB21601XU 944068043 Energieffektivitetsindeks 94.9 Energieffektivitetsklasse A Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.83 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.75 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 57 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 26.4 kg * For EU ifølge EU-forordninger 65/2014 og 66/2014. For Hviderusland ifølge STB 2478-2017, bilag G; STB 2477-2017, bilag A og B. For Ukraine ifølge 568/32020. Energieffektivitetsklasse gælder ikke for Rusland. EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 13.2 Energibesparelse Ovnen indeholder funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning. Sørg for, at ovnlågen er lukket, når ovnen bruges. Åbn ikke ovnlågen for ofte under tilberedningen. Hold lågepakningen ren og sørg for, at den sidder godt fast. Brug metalkogegrej til at øge energibesparelsen. Forvarm om muligt ikke ovnen inden tilberedning. Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, når du tilbereder nogle få retter på én gang. Tilberedning med blæser Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi. 20 DANSK Restvarme Når tilberedningsvarigheden er længere end 30 min., skal du reducere ovntemperaturen til minimum 3 - 10 min. inden afslutningen af tilberedningen. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden. Brug restvarmen til at opvarme andre retter. Holde mad varm Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt. Fugtig varmluft Funktion beregnet til at spare energi under madlavning. 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune. DANSK 21 GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatieinformatie: www.zanussi.com/support Wijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE..........................................................................................22 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................24 3. MONTAGE ................................................................................................................... 27 4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................ 28 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK................................................................................... 28 6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................. 29 7. KLOKFUNCTIES...........................................................................................................30 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES.............................................................................30 9. EXTRA FUNCTIES....................................................................................................... 31 10. AANWIJZINGEN EN TIPS.......................................................................................... 31 11. ONDERHOUD EN REINIGING................................................................................... 37 12. PROBLEEMOPLOSSING........................................................................................... 40 13. ENERGIEZUINIGHEID............................................................................................... 41 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik. 1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen • 22 Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het NEDERLANDS • • • • • apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan. Laat kinderen niet spelen met het apparaat. Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder ze op gepaste wijze. WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdens gebruik. Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd. Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren. 1.2 Algemene veiligheid • • • • • • • • • Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te trekken. WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde structuur installeert. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken. Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon NEDERLANDS 23 • deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen. Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde. 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • • • • • • • • • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat. Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel. Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatieeisen voldoet. Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. Controleer voordat u het apparaat monteert of de ovendeur onbelemmerd opent. Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig. Minimumhoogte kast (Mini‐ mumhoogte kast onder werkblad) Kastbreedte Kastdiepte Diepte van het apparaat 561 mm Ingebouwde diepte van het apparaat 540 mm Diepte met open deur 1007 mm Minimumgrootte ventilatie‐ opening. Opening ge‐ plaatst aan de onderkant van de achterzijde 560x20 mm Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rechter‐ hoek van de achterzijde geplaatst 1100 mm Bevestigingsschroeven 2x25 mm 2.2 Elektrische aansluiting WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • • • 560 mm • 550 (550) mm • 589 mm Hoogte van de achterkant van het apparaat 570 mm Breedte van de voorkant van het apparaat 594 mm NEDERLANDS 558 mm 580 (600) mm Hoogte van de voorkant van het apparaat 24 Breedte van de achterkant van het apparaat • • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom. Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact. Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels. Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice. Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of • • • • • • • de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is. De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst. Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is. Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken. Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker. Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers. De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm. Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer. Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging voor Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel raadplegen: 2.3 Gebruik WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie. • • • • • • • • • • • • Totaal vermogen (W) Doorsnede kabel (mm²) maximaal 1380 3 x 0.75 maximaal 2300 3x1 maximaal 3680 3 x 1.5 De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer zijn dan fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine kabels). Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. De specificatie van dit apparaat niet wijzigen. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water. Oefen geen kracht uit op een geopende deur. Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcoholluchtmengsel ontstaan. Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur. Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. NEDERLANDS 25 • • • • • – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat. Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur. Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik. 2.4 Onderhoud en reiniging WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat. • • • • • 26 Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken. Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum. Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen NEDERLANDS • neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen. Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking. 2.5 Binnenverlichting WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. • • Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten. Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties. 2.6 Service • • Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 2.7 Afvalverwerking WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. • • • Haal de stekker uit het stopcontact. Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. 3. MONTAGE 3.1 Inbouwen WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. (*mm) 540 21 558 min. 550 600 min. 560 6 6 114 19 20 589 570 3 594 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Bevestiging van de oven aan de kast NEDERLANDS 27 4. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 4.1 Algemeen overzicht 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 12 3 10 2 11 1 4.2 Accessoires • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bedieningspaneel Stroomlampje/symbool Knop voor verwarmingsfuncties Knop voor de timer Bedieningsknop (voor de temperatuur) Temperatuurindicator/symbool Luchtopeningen voor koelventilator Verwarmingselement Lamp Ventilator Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes Bakplaat Voor gebak en koekjes. 5. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.1 Voorafgaand aan het eerste gebruik De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer goed is geventileerd. 1. 2. Stap 1 Stap 2 De oven reinigen Verwarm de lege oven voor Haal alle accessoires en verwijderbare inschuifrails 1. uit de oven. Reinig de oven en de accessoires met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. 2. Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Tijd: 1 uur Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Tijd: 15 min 28 NEDERLANDS Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in de oven. 6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Verwar‐ mingsfunc‐ tie 6.1 Instellen: Verwarmingsfunctie Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar‐ mingsfuncties om een verwarmings‐ functie te selecteren. Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe‐ ratuur te selecteren. Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aan de knoppen naar de uit-stand om de oven uit te schakelen. 6.2 Verwarmingsfuncties Verwar‐ mingsfunc‐ tie Toepassing De oven is uitgeschakeld. Uit-stand Warme lucht Voor het braden of bakken van ge‐ rechten waarvoor dezelfde berei‐ dingstemperatuur nodig is, op meer‐ dere roosterhoogten, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht. Turbo grill Grill Warmelucht (vochtig) Voor het roosteren van dunne stuk‐ jes voedsel in grote hoeveelheden en voor het maken van toast. Voor het roosteren van dunne stuk‐ jes voedsel en voor het maken van toast. Deze functie is ontworpen om tij‐ dens de bereiding energie te bespa‐ ren. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde tem‐ peratuur. Het verwarmingsvermo‐ gen kan worden verminderd. Raad‐ pleeg voor meer informatie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", op‐ merkingen op: Warmelucht (voch‐ tig) . 6.3 Toelichting van: Warmelucht (vochtig) Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign-vereisten overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN 60350-1. Voor het bakken en braden op één rekstand. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inma‐ ken van voedsel. Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Warmelucht (vochtig) voor bereidingsinstructies. Zie voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing. Boven- /onder‐ warmte Onderwarmte Grill Intens Toepassing Voor het braden van grotere stuk‐ ken vlees of gevogelte met botten op één niveau. Voor gratineren en bruinen. NEDERLANDS 29 7. KLOKFUNCTIES 7.1 Instellen: Kookwekker Om de aftelling in te stellen. Stap 1 Stap 2 Draai de knop van de timer naar zijn volledige bereik. Draai de knop van de timer om de aftelling in te stellen. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. 8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 8.1 Accessoires plaatsen Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. Deze inkepingen voorkomen Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de inschuifrailen zorg ervoor dat de pootjes om‐ laag wijzen. Bakplaat: Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail. 30 NEDERLANDS bovendien omkanteling. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. Bakrooster, Bakplaat: Plaats de plaat tussen de geleiders van de in‐ schuifrails en het bakrooster op de geleiders erbo‐ ven. 9. EXTRA FUNCTIES 9.1 Koelventilator Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven stopt te koelventilator. oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. 9.2 Veiligheidsthermostaat Een onjuiste bediening van de oven of defecte componenten kunnen gevaarlijke 10. AANWIJZINGEN EN TIPS Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de bereidingstijd als het energieverbruik. De oven heeft vier rekniveaus. Voor de bereiding van gebak De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken. Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven. Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten. Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau. Voor de bereiding van vlees en vis Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt. 10.1 Kookadviezen Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd. Bereidingstijden De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. NEDERLANDS 31 Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden. 10.2 Bakken en braden CAKES Boven- /onderwarm‐ Warme lucht te (min) (°C) (°C) Recepten met klop‐ per 170 2 165 2 (1 en 3) 45 - 60 Cakevorm Zandkoekjesdeeg 170 2 160 2 (1 en 3) 20 - 30 Cakevorm Kwarktaart met kar‐ nemelk 170 1 165 2 70 - 80 Cakevorm, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bakplaat Jamtaart 170 2 160 2 (1 en 3) 30 - 40 Cakevorm, Ø 26 cm Vruchtencake 170 2 155 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 26 cm Kerstkrans 170 2 160 2 50 - 60 Cakevorm, Ø 20 cm Pruimentaart, ver‐ warm de oven voor 170 2 165 2 20 - 30 Broodvorm Koekjes, verwarm de oven voor 150 3 140 3 (1 en 3) 30 - 35 Bakplaat Schuimgebakjes 100 3 115 3 35 - 40 Bakplaat Broodjes, verwarm de oven voor 190 3 180 3 80 - 100 Bakplaat Soesjesdeeg, ver‐ warm de oven voor 190 3 180 3 (1 en 3) 15 - 20 Bakplaat Taartjes 180 3 170 2 25 - 35 Cakevorm, Ø 20 cm Rijke vruchtencake 160 1 150 2 110 - 120 Cakevorm, Ø 24 cm Victoriataart met jamvulling 180 1 of 2 170 2 45 - 70 Cakevorm, Ø 20 cm Verwarm de lege oven voor. Boven- /onderwarmte Warme lucht BROOD EN PIZZA (min) (°C) (°C) Witbrood, 1 - 2 stuks; 0,5 kg per stuk 190 1 195 1 60 - 70 - Roggebrood, voorver‐ warming is niet nodig 190 1 190 1 30 - 45 Broodvorm 32 NEDERLANDS Boven- /onderwarmte Warme lucht BROOD EN PIZZA (min) (°C) (°C) Broodjes, 6 - 8 brood‐ jes 190 2 180 2 (1 en 3) 25 - 40 Bakplaat Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Braadpan Scones 200 3 190 2 10 - 20 Bakplaat Gebruik de taartvorm. Boven- /onderwarmte Warme lucht VLAAIEN (min) (°C) (°C) Pastataart 180 2 180 2 40 - 50 Hartige groentetaart 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 Cannelloni 200 2 200 2 25 - 40 Yorkshire pudding, 6 pudding‐ vormen, verwarm de oven voor 220 2 210 2 20 - 30 Gebruik het ovenrek. Boven- /onderwarmte Warme lucht VLEES (min) (°C) (°C) Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Varkensvlees 180 2 180 2 90 - 120 Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Engelse rosbief, rood 210 2 200 2 44 - 50 Engelse rosbief, medium 210 2 200 2 51 - 55 Engelse biefstuk, bien cuit 210 2 200 2 55 - 60 NEDERLANDS 33 Boven- /onderwarmte Warme lucht VLEES (min) (°C) (°C) Varkensbraadstuk, met zwoerd 180 2 170 2 120 - 150 Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120 Lamsbout 190 2 190 2 110 - 130 Hele kip 200 2 200 2 70 - 85 Hele kalkoen 180 1 160 1 210 - 240 Hele eend 175 2 160 2 120 - 150 Hele gans 175 1 160 1 150 - 200 Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80 Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200 Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120 Boven- /onderwarmte Warme lucht VIS (min) (°C) (°C) Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vis‐ sen 190 2 175 2 (1 en 3) 40 - 55 Tonijn / Zalm, 4 - 6 filets 190 2 175 2 (1 en 3) 35 - 60 10.3 Grill Verwarm de lege oven voor. Gebruik de derde rekstand. Stel de temperatuur in op 250 °C. GRILLEN (kg) (min) 1e kant (min) 2e kant Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14 Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6-8 Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12 Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14 Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12 34 NEDERLANDS GRILLEN (kg) (min) 1e kant (min) 2e kant Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 - Visfilet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12 Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5-7 - Geroosterd brood, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Turbo grill Verwarm de lege oven voor. Stel de temperatuur in op 200 °C. Gebruik de derde rekstand. (min) (kg) 1e kant 2e kant Rollade, kalkoen 1 30 - 40 20 - 30 Halve kip, 2 1 25 - 30 20 - 30 Kippendrumsticks, 6 stuks - 15 - 20 15 - 18 Kwartel, 4 stuks 0,5 25 - 30 20 - 25 Groentegratin - 20 - 25 - Sint-jakobsschelpen - 15 - 20 - Makreel, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Vismoten, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10 10.5 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies. Pizza pan Ovenschotel Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm Ovenschaaltjes Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog Blik voor flanbodem Donker, niet-reflecterend Diameter van 28 cm NEDERLANDS 35 10.6 Warmelucht (vochtig) Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan. (°C) (min) Zoete broodjes, 12 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40 Broodjes, 9 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 35 - 40 Pizza, bevroren, 0,35 kg rooster 220 2 35 - 40 Koninginnenbrood (op‐ bakplaat of lekschaal gerolde cake met jam) 170 2 30 - 40 Brownie bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op rooster 200 3 30 - 40 Luchtige vlaaibodem flanvorm op rooster 170 2 20 - 30 Victoriataart met jam‐ vulling ovenschaal op rooster 170 2 35 - 45 Gepocheerde vis, 0,3 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45 Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45 Visfilet, 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 35 - 45 Gepocheerd vlees, 0,25 kg bakplaat of lekschaal 200 3 40 - 50 Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 35 Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Makarons, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 40 - 45 Muffins, 12 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40 Hartig gebak, 16 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 35 - 45 Zandkoekjes, 20 stuks bakplaat of lekschaal 150 2 40 - 50 Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30 Groenten, gepo‐ cheerd, 0,4 kg bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 40 Vegetarisch omelet pizzavorm op rooster 200 3 30 - 45 Mediterrane groenten, 0,7 kg bakplaat of lekschaal 180 4 35 - 40 36 NEDERLANDS 10.7 Aanwijzingen voor testinstituten Testen volgens IEC 60350-1. (°C) (min) Kleine ca‐ Boven- /onder‐ kes, 20 stuks warmte per bakplaat Bakplaat 3 170 20 - 30 - Appeltaart, 2 Boven- /onder‐ blikken Ø20 warmte cm Bakrooster 1 170 80 - 120 - Biscuitge‐ bak, taart‐ vorm Ø26 cm Boven- /onder‐ warmte Bakrooster 2 170 35 - 45 - Zandtaart‐ deeg Boven- /onder‐ warmte Bakplaat 3 150 20 - 35 Verwarm de oven 10 minuten voor. Geroosterd brood, 4 - 6 stuks Grill Bakrooster 3 max. 2 - 4 minuten eer‐ ste kant; 2 - 3 mi‐ nuten tweede kant Verwarm de oven 3 minuten voor. Runderbur‐ ger, 6 stuks, 0,6 kg Grill Rooster en lekbak 3 max. 20 - 30 Plaats het rooster op het derde niveau en de lekbak op het twee‐ de niveau in de oven. Draai het voedsel hal‐ verwege de berei‐ dingstijd om. Verwarm de oven 3 minuten voor. 11. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐ gingsmiddel. Reinig en controleer de deurpakking rond het frame van de uitsparing. Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. Reinigingsmid‐ delen Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. NEDERLANDS 37 Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐ zaken. Vocht kan in de oven of op de glazen deurpanelen condenseren. Om de condens te vermin‐ deren, dient u de oven 10 minuten te laten werken voordat u er iets in plaatst. Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een Dagelijks gebruik zachte doek. Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voor‐ werpen. Accessoires 11.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/ Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen. Stap 1 Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. Stap 2 Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. Stap 3 Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. Stap 4 Installeer de inschuifrails in de omge‐ keerde volgorde. 1 2 11.3 Hoe te verwijderen en installeren: Deur De ovendeur beschikt over twee glasplaten. U kunt de ovendeur en de interne glasplaat verwijderen om ze schoon te maken. Lees de volledige instructie 'Verwijderen van installatiedeur' voordat u de glasplaten verwijdert. LET OP! Gebruik de oven nooit zonder de glasplaten. Stap 1 38 Open de deur volledig en houd beide scharnieren vast. NEDERLANDS Stap 2 Til de hendel op beide scharnieren vol‐ ledig omhoog en draai het. Stap 3 Sluit de ovendeur halverwege tot de eerste openingsstand. Til hem daarna op en trek hem naar voren en verwij‐ der hem van zijn plek. Stap 4 Plaats de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond en ontgrendel het vergrendelingssysteem om de in‐ terne glasplaat te verwijderen. Stap 5 Draai de bevestigingen 90° en verwij‐ der ze uit hun zittingen. Stap 6 De glasplaat eerst voorzichtig optillen en dan verwijderen. 90° 1 2 Stap 7 Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de glasplaten voorzichtig af. Reinig de glasplaten niet in de vaatwasser. Stap 8 Installeer na het reinigen de glasplaat en de ovendeur. Als de deur correct wordt geïnstalleerd, klikt de rand van de deur. Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in de uitsparingen plaatst. A 11.4 Hoe te vervangen: Lamp WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. NEDERLANDS 39 Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem van de holte. Achterlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. Stap 2 Reinig het glazen deksel. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C. Stap 4 Installeer het glazen deksel. 12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Wat te doen in de volgende gevallen... Neem in alle gevallen die niet in deze tabel zijn opgenomen contact op met een erkend servicecentrum. Probleem Controleer of de vol‐ gende zaken gel‐ den... De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐ gen. De deurpakking is be‐ schadigd. Gebruik de oven niet. Neem contact op met een erkend servicecen‐ trum. Probleem Controleer of de vol‐ gende zaken gel‐ den... Kookwekker - is niet in‐ gesteld. Instellen: Kookwekker. Zie 'Klokfuncties'. De lamp werkt niet. De lamp is opgebrand. 12.2 Onderhoudsgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper ofeen erkende serviceafdeling. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de binnenkant van de oven. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 40 NEDERLANDS 13. ENERGIEZUINIGHEID 13.1 Productinformatie- en productinformatieblad* Naam leverancier Zanussi Modelidentificatie ZOB21601XU 944068043 Energie-efficiëntie-index 94.9 Energie-efficiëntieklasse A Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐ warmte 0.83 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.75 kWh/cyclus Aantal ruimten 1 Warmtebron Elektriciteit Volume 57 l Soort oven Inbouwoven Massa 26.4 kg * Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014. Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B. Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020. De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland. EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills Methoden voor prestatiemeting. 13.2 Energiebesparing Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen. Verwarm de oven indien mogelijk niet voor het koken voor. Houd de onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als u een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Restwarmte Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat het gerecht wordt voltooid. U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Warmelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bereiding met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. NEDERLANDS 41 14. MILIEUBESCHERMING Recycleer de materialen met het symbool Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente. 42 NEDERLANDS VIERAILE VERKKOSIVULLAMME: Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita sekä huolto- ja korjausohjeita: www.zanussi.com/support Oikeus muutoksiin pidätetään. SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT.............................................................................................. 43 2. TURVALLISUUSOHJEET............................................................................................. 45 3. ASENNUS.....................................................................................................................47 4. TUOTEKUVAUS........................................................................................................... 48 5. KÄYTTÖÖNOTTO.........................................................................................................49 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ.............................................................................................. 49 7. KELLOTOIMINNOT.......................................................................................................50 8. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN.......................................................................... 50 9. LISÄTOIMINNOT.......................................................................................................... 51 10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA............................................................................................. 51 11. HOITO JA PUHDISTUS.............................................................................................. 57 12. VIANMÄÄRITYS..........................................................................................................60 13. ENERGIATEHOKKUUS..............................................................................................61 1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus • Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Laite on pidettävä alle 8-vuotiaiden lasten ja erittäin vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti. SUOMI 43 • • • • • Älä anna lasten leikkiä laitteella. Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää asianmukaisesti. VAROITUS: Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketettavissa olevat osat voivat kuumentua käytön aikana. Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle. Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä. 1.2 Yleiset turvallisuusohjeet • • • • • • • • • • 44 Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia. Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa. VAROITUS: Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Älä käytä laitetta ennen kuin se on asennettu kalusteeseen. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö. Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä kannattimet takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. SUOMI 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.1 Asennus 2.2 Sähköliitäntä VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. • • • • • • • • • Poista kaikki pakkausmateriaalit. Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. Noudata koneen mukana toimitettuja asennusohjeita. Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. Asenna laite turvalliseen ja sopivaan paikkaan, joka täyttää asennusvaatimukset. Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. Tarkista ennen laitteen asentamista, että uuninluukku avautuu esteettä. Laitteessa on sähkötoiminen jäähdytysjärjestelmä. Sitä on käytettävä verkkovirralla. Kaapin vähimmäiskorkeus (työtason alla olevan kaa‐ pin vähimmäiskorkeus) 580 (600) mm Kaapin leveys 560 mm Kaapin syvyys 550 (550) mm VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. • • • • • • • • • • Laitteen etuosan korkeus 589 mm • Laitteen takaosan korkeus 570 mm • Laitteen etuosan leveys 594 mm Laitteen takaosan leveys 558 mm Laitteen syvyys 561 mm Laitteen asennussyvyys 540 mm Leveys luukun ollessa auki 1007 mm Tuuletusaukon vähimmäis‐ koko. Aukko alaosassa ta‐ kana 560x20 mm Virtajohdon pituus. Johto sijaitsee oikeassa kulmas‐ sa takana 1100 mm Kiinnitysruuvit 2x25 mm • • Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että arvokilvessä olevat parametrit ovat verkkovirtalähteen sähköarvojen mukaisia. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkua tai päästä niitä luukun tai laitteen alapuolella olevan asennustilan lähelle, varsinkaan laitteen ollessa toiminnassa tai luukun ollessa kuuma. Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien suojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. Laitteen mukana toimitetaan pistoke ja virtajohto. SUOMI 45 • Asennuksen tai vaihdon johtotyypit Euroo‐ passa: • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Määritä johdon poikkipinta-ala arvokilvessä olevan kokonaistehon mukaan. Voit myös käyttää taulukkoa: Kokonaisteho (W) Johdon läpileikkaus (mm²) enintään 1380 3 x 0.75 enintään 2300 3x1 enintään 3680 3 x 1.5 Maadoitusjohdon (vihreä/keltainen) on oltava 2 cm pitempi vaihejohtimeen ja nollajohtimeen (sininen ja ruskea johto) verrattuna. VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua. • • • 2.3 Valitse VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen ja sähköiskujen tai räjähdyksen vaara. • • • • • • • • • • 46 Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä. Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana. Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen. Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa. Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen. Älä paina avointa uunin luukkua. Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona. Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. SUOMI Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua. Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä. • • • Estä emalipinnan vaurioituminen tai haalistuminen: – Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. – Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. – Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. – Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita. Uunin emalipintojen tai ruostumattoman teräksen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen. Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja laite, kalusteet tai lattia voivat sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on täysin jäähtynyt käytön jälkeen. 2.4 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. • • Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. • • • • Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä ainoastaan mietoja pesuaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. • tietoa laitteen toimintatilasta. Niitä ei ole tarkoitettu muihin käyttötarkoituksiin eivätkä ne sovi huoneiden valaisemiseen. Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. 2.6 Huoltopalvelu • • Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia. 2.7 Hävittäminen 2.5 Sisävalo VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. VAROITUS! Sähköiskun vaara. • Lisätietoa tämän tuotteen sisällä olevista lampuista sekä erikseen myytävistä varalampuista: Kyseiset lamput on suunniteltu kestämään kodinkoneissa vaativia fyysisiä olosuhteita (esim. lämpötila, tärinä, kosteus) tai ne antavat • • • Irrota pistoke pistorasiasta. Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se. Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. 3. ASENNUS 3.1 Asentaminen kalusteeseen VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. (*mm) 540 21 min. 550 600 6 6 558 114 19 20 min. 560 589 570 3 594 SUOMI 47 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Uunin kiinnittäminen kaappiin 4. TUOTEKUVAUS 4.1 Yleiskatsaus 1 2 3 4 5 6 7 4 12 8 9 3 10 2 1 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4.2 Lisävarusteet • 48 Uuniritilä SUOMI • Käyttöpaneeli Virran merkkivalo / symboli Uunin toimintojen väännin Ajastimen väännin Lämpötilan valitsin Lämpötilan merkkivalo / symboli Jäähdytyspuhaltimen ilma-aukot Lämpövastus Lamppu Puhallin Irrotettava kannatin Kannatintasot Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Kakkuja ja pikkuleipiä varten. 5. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Ennen ensimmäistä käyttökertaa Uunista voi tulla hajua ja savua esikuumennuksen aikana. Varmista huoneen hyvä tuuletus. 1. 2. 1. vaihe 2. vaihe Puhdista uuni Esikuumenna tyhjä uuni Poista kaikki varusteet ja irrotettavat uunipeltien kannattimet uunista. Puhdista uuni ja varusteet lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdis‐ tusliinaa. 1. Aseta toiminnon enimmäislämpötila: Aika: 1 tunti. . 2. Aseta toiminnon enimmäislämpötila: Aika: 15 min. . Kytke uuni pois päältä ja odota, että se jäähtyy. Aseta varusteet ja irrotettavat uunipeltien kannattimet uuniin. 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Uunitoimin‐ to 6.1 Asettaminen: Uunitoiminto 1. vaihe Käännä uunin toimintojen väännintä uunitoiminnon valitsemiseksi. 2. vaihe Valitse lämpötila kääntämällä väännin‐ tä. 3. vaihe Kun ruoka on valmista, käännä väänti‐ met Off-asentoon uunin sammuttami‐ seksi. 6.2 Uunitoiminnot Uunitoimin‐ to Käyttötarkoitus Kiertoilma Saman paistolämpötilan vaativien ruokien paistaminen samanaikai‐ sesti useammalla kannatintasolla il‐ man, että tuoksut sekoittuvat. Ruokien ja leivonnaisten paistami‐ nen yhdellä tasolla. Ylä- /alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen paistami‐ nen ja säilöminen. Alalämpö Teho grillaus Suurikokoisten luita sisältävien liha‐ palojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskis‐ tus. Ohuiden ruokien grillaus suurissa erissä ja leivän paahtaminen. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Pois toimin‐ nasta Käyttötarkoitus Maksigrilli Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen. Grilli SUOMI 49 Uunitoimin‐ to Käyttötarkoitus Tämä toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Kun käytät tätä toimintoa, uunin sisälämpötila voi Kostea kiertoil‐ poiketa lämpötila-asetuksesta. Kuu‐ ma mennusteho voi laskea. Katso lisä‐ tietoa luvusta "Päivittäinen käyttö", Huomautus: Kostea kiertoilma. 6.3 Huomautus: Kostea kiertoilma suunnittelun vaatimuksia standardin EU 65/2014 ja EU 66/2014 mukaisesti. Standardin EN 60350-1 mukaiset testit. Uunin luukun on oltava kiinni ruoanlaiton aikana, jotta toiminto ei keskeytyisi ja uunin energiatehokkuus olisi mahdollisimman suuri. Katso valmistusohjeet luvusta "Neuvoja ja vinkkejä", Kostea kiertoilma. Katso yleisiä energian säästämiseen liittyviä suosituksia luvusta "Energiatehokkuus", Energiansäästö. Tämän toiminnon avulla noudatetaan energiatehokkuusluokan sekä ekologisen 7. KELLOTOIMINNOT 7.1 Asettaminen: Hälytinajastin Ajastimen asettaminen. 1. vaihe 2. vaihe Käännä ajastimen väännin maksimiasentoon. Aseta ajastimen aika kääntämällä ajastimen väännintä. Kun asetettu aika päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki. Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla uunin toimintaan. 8. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 8.1 Lisävarusteiden asennus Pieni lovi yläosassa parantaa turvallisuutta. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän Uuniritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannattimeen ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. 50 SUOMI yläreuna estää keittoastioiden luisumisen kannatintasolta. Uunipelti: Työnnä pelti haluamasi ohjauskiskojen väliin. Uuniritilä, Uunipelti: Paina leivinpelti kannatinkiskon ohjauskiskojen vä‐ liin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoi‐ hin. 9. LISÄTOIMINNOT 9.1 Jäähdytyspuhallin Kun uuni on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan uunin pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket uunin pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin pysähtyy. ylikuumenemisen. Tämän estämiseksi uunissa on ylikuumenemissuoja, joka katkaisee virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle. 9.2 Ylikuumenemissuoja Uunin virheellinen toiminta tai vialliset osat voivat aiheuttaa vaarallisen 10. VIHJEITÄ JA NEUVOJA Lue turvallisuutta koskevat luvut. 10.1 Ruoanlaittoon liittyviä suosituksia Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen. Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen uunisi. Alla olevat taulukot sisältävät vakioasetukset lämpötilan, keittoajan ja kannatintason säätämiseen. Jos taulukosta ei löydy reseptiisi sopivia asetuksia, voit soveltaa jonkin samantyyppisen paistoksen asetuksia. Uunissa on erityinen järjestelmä, joka kierrättää ilmaa ja höyryä jatkuvasti. Kyseisen järjestelmän avulla ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Se lyhentää paistoaikaa ja pienentää energian kulutusta. Kakkujen leipominen Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut. SUOMI 51 Jos käytät kahta leivinpeltiä samanaikaisesti, jätä niiden väliin yksi tyhjä kannatintaso. Lihan ja kalan kypsentäminen Anna lihan olla noin 15 minuuttia ennen sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi. Jotta uuniin ei muodostuisi liikaa savua paistamisen aikana, lisää grilli-/uunipannuun hiukan vettä. Jotta käry ei tiivistyisi, lisää vettä aina sen kuivuttua loppuun. Paistoajat Kypsennysaika riippuu ruokalajin tyypistä, sen koostumuksesta ja määrästä. Tarkkaile valmistumista alustavasti kypsennyksen aikana. Määritä parhaat asetukset (uunitoiminto, kypsennysaika, jne.) keittoastioille, resepteille ja määrille laitetta käyttäessä. 10.2 Leivonta ja paistaminen Ylä- /alalämpö Kiertoilma KAKUT (min) (°C) (°C) Vatkatut leivonnaiset 170 2 165 2 (1 ja 3) 45–60 Kakkuvuoka Murotaikina 170 2 160 2 (1 ja 3) 20–30 Kakkuvuoka Piimä-juustokakku 170 1 165 2 70–80 Kakkuvuoka, Ø 26 cm Struudeli 175 2 150 2 60–80 Uunipelti Marjapiirakka 170 2 160 2 (1 ja 3) 30–40 Kakkuvuoka, Ø 26 cm Hedelmäkakku 170 2 155 2 50–60 Kakkuvuoka, Ø 26 cm Joulukakku (hedel‐ mäkakku) 170 2 160 2 50–60 Kakkuvuoka, Ø 20 cm Rusinakakku, uunin 170 esikuumennus tyhjä‐ nä 2 165 2 20–30 Leipävuoka Pikkuleivät, uunin 150 esikuumennus tyhjä‐ nä 3 140 3 (1 ja 3) 30–35 Uunipelti Marengit 100 3 115 3 35–40 Uunipelti Pullat, uunin esikuu‐ mennus tyhjänä 190 3 180 3 80–100 Uunipelti Voitaikina, uunin esi‐ 190 kuumennus tyhjänä 3 180 3 (1 ja 3) 15–20 Uunipelti Piiraat 180 3 170 2 25–35 Kakkuvuoka, Ø 20 cm Hedelmäkakku 160 1 150 2 110–120 Kakkuvuoka, Ø 24 cm Täytekakkupohja 180 1 tai 2 170 2 45–70 Kakkuvuoka, Ø 20 cm Esikuumenna tyhjä uuni. 52 SUOMI Ylä- /alalämpö Kiertoilma LEIPÄ JA PIZZA (min) (°C) Vehnäleipä, 1–2 kpl, 0,5 kg/kpl (°C) 190 1 195 1 60–70 - Ruisleipä, esikuumen‐ 190 nus ei ole tarpeen 1 190 1 30–45 Leipävuoka Sämpylät, 6–8 sämpy‐ 190 lää 2 180 2 (1 ja 3) 25–40 Uunipelti Pizza 190 1 190 1 20–30 Grilli/uunipannu Teeleipä 200 3 190 2 10–20 Uunipelti Käytä kakkuvuokaa. Ylä- /alalämpö Kiertoilma PAISTOKSET (min) (°C) (°C) Pastapaistos 180 2 180 2 40–50 Vihannespaistos 200 2 200 2 45–60 Piiras 190 1 190 1 40–50 Lasagne 200 2 200 2 25–40 Cannelloni 200 2 200 2 25–40 Yorkshire pudding, 6 vanukas‐ vuokaa, uunin esikuumennus tyhjänä 220 2 210 2 20–30 Käytä paistoritilää. Ylä- /alalämpö Kiertoilma LIHA (min) (°C) (°C) Naudanliha 200 2 190 2 50–70 Porsaanliha 180 2 180 2 90–120 Vasikanliha 190 2 175 2 90–120 Englantilainen paahtopaisti, raaka 210 2 200 2 44–50 Englantilainen paahtopaisti, puolikypsä 210 2 200 2 51–55 SUOMI 53 Ylä- /alalämpö Kiertoilma LIHA (min) (°C) Englantilainen paahtopaisti, kypsä 210 (°C) 2 Ylä- /alalämpö 200 2 55–60 Kiertoilma LIHA (min) (°C) (°C) Porsaan lapapaisti kuorella 180 2 170 2 120–150 Porsaanpotka, 2 kappaletta 180 2 160 2 100–120 Lampaanreisi 190 2 190 2 110–130 Kokonainen kana 200 2 200 2 70–85 Kokonainen kalkkuna 180 1 160 1 210–240 Kokonainen ankka 175 2 160 2 120–150 Kokonainen hanhi 175 1 160 1 150–200 Jänis, paloina 190 2 175 2 60–80 Jänis, paloina 190 2 175 2 150–200 Kokonainen fasaani 190 2 175 2 90–120 Ylä- /alalämpö Kiertoilma KALA (min) (°C) (°C) Taimen / Meriruutana, 3–4 kalaa 190 2 175 2 (1 ja 3) 40–55 Tonnikala / Lohi, 4–6 fileetä 190 2 175 2 (1 ja 3) 35–60 10.3 Grilli Esikuumenna tyhjää uunia. Käytä kolmatta kannatintasoa. Aseta lämpötila 250 °C. 54 SUOMI GRILLI (kg) (min) 1. puoli (min) 2. puoli Naudanfileepihvit, 4 kappaletta 0,8 12 - 15 12 - 14 Naudanlihapihvit, 4 kappaletta 0,6 10 - 12 6-8 Makkarat, 8 - 12 - 15 10 - 12 Porsaankyljykset, 4 kappaletta 0,6 12 - 16 12 - 14 Puolikas kana, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12 Kanan rintafilee, 4 kappaletta 0,4 12 - 15 12 - 14 Hampurilaiset, 6 0,6 20 - 30 - Kalafile, 4 kappaletta 0,4 12 - 14 10 - 12 Lämpimät leivät, 4 - 6 - 5-7 - Paahtoleipä, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Teho grillaus Esikuumenna tyhjää uunia. Aseta lämpötila 200 °C. Käytä kolmatta kannatintasoa. (min) (kg) 1. puoli 2. puoli Rullattu paisti, kalkkuna 1 30 - 40 20 - 30 Puolikas kana, 2 1 25 - 30 20 - 30 Broilerin koivet, 6 kappaletta - 15 - 20 15 - 18 Viiriäinen, 4 kappaletta 0,5 25 - 30 20 - 25 Vihannesgratiini - 20 - 25 - Kampasimpukat - 15 - 20 - Makrilli, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Kalaleikkeet, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10 10.5 Kostea kiertoilma - suositellut varusteet Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin ja heijastaviin astioihin verrattuna. SUOMI 55 Annosvuoat Pizzapannu Uunivuoka Tumma, heijastamaton halkaisija 28 cm Tumma, heijastamaton halkaisija 26 cm Keraaminen halkaisija 8 cm, korkeus 5 cm Torttuvuoka Tumma, heijastamaton halkaisija 28 cm 10.6 Kostea kiertoilma Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia parhaan tuloksen saavuttamiseksi. (°C) Makeat sämpylät, 12 kappaletta (min) leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 40 Sämpylät, 9 kappaletta leivinpelti tai uunipannu 180 2 35 - 40 Pizza, pakaste, 0,35 kg ritilä 220 2 35 - 40 Kääretorttu leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40 Brownie leivinpelti tai uunipannu 180 2 30 - 40 Kohokas, 6 kappaletta keraamiset annosvuoat ritiläl‐ lä 200 3 30 - 40 Torttupohja torttuvuoka ritilällä 170 2 20 - 30 Täytekakkupohja uunivuoka ritilällä 170 2 35 - 45 Höyrytetty kala, 0,3 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45 Kokonainen kala, 0,2 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 45 Kalafile, 0,3 kg pizzapannu ritilällä 180 3 35 - 45 Haudutettu liha, 0,25 kg leivinpelti tai uunipannu 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg leivinpelti tai uunipannu 200 3 25 - 35 Pikkuleivät, 16 kappa‐ letta leivinpelti tai uunipannu 180 2 20 - 30 Macaronit, 20 kappa‐ letta leivinpelti tai uunipannu 180 2 40 - 45 Muffinssit, 12 kappa‐ letta leivinpelti tai uunipannu 170 2 30 - 40 Suolaiset leivonnaiset, 16 kappaletta leivinpelti tai uunipannu 170 2 35 - 45 56 SUOMI (°C) (min) Murotaikinapikkuleivät, leivinpelti tai uunipannu 20 kappaletta 150 2 40 - 50 Tortut, 8 kappaletta leivinpelti tai uunipannu 170 2 20 - 30 Vihannekset, haudute‐ tut, 0,4 kg leivinpelti tai uunipannu 180 3 35 - 40 Kasvismunakas pizzapannu ritilällä 200 3 30 - 45 Välimeren vihannek‐ set, 0,7 kg leivinpelti tai uunipannu 180 4 35 - 40 10.7 Tietoja testilaitokselle Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit. (°C) (min) Pienet kakut, Ylä- /alalämpö 20 kpl/pelti Uunipelti 3 170 20 - 30 - Omenapii‐ Ylä- /alalämpö rakka, 2 vuo‐ kaa Ø20 cm Uuniritilä 1 170 80 - 120 - Sokerikakku, Ylä- /alalämpö kakkuvuoka Ø26 cm Uuniritilä 2 170 35 - 45 - Murokeksit Ylä- /alalämpö Uunipelti 3 150 20 - 35 Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan. Paahtoleipä, 4 - 6 kpl Grilli Uuniritilä 3 maks. 2 - 4 minuuttia en‐ Esikuumenna uunia 3 simmäinen puoli; 2 minuutin ajan. - 3 minuuttia toinen puoli Naudanliha‐ pihvi, 6 kpl, 0,6 kg Grilli Ritilä ja uu‐ nipannu 3 maks. 20 - 30 Aseta ritilä uunin kol‐ mannelle tasolle ja uu‐ nipannu toiselle tasol‐ le. Käännä ruoka keit‐ toajan puolivälissä. Esikuumenna uunia 3 minuutin ajan. 11. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. SUOMI 57 11.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia Puhdista uunin etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Puhdista ja tarkista luukun tiiviste uunikammion kehyksen ympärillä. Käytä puhdistusainetta metallipintojen puhdistamiseen. Puhdistusaineet Poista tahrat miedolla pesuaineella. Puhdista uunin sisäosa jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden roiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Jokapäiväinen käyttö Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään tai luukun lasilevyihin. Tiivistymistä voi vähentää käyttä‐ mällä uunia 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä. Älä jätä ruokia uuniin 20 minuuttia pitemmäksi ajaksi. Kuivaa sisäosa pehmeällä liinalla jokaisen käyttökerran jälkeen. Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja mietoa puhdistusainetta. Lisävarusteita ei saa pestä astianpesukoneessa. Tarttumattomia lisävarusteita ei saa puhdistaa hankaavilla puhdistusaineilla tai teräväreunai‐ silla esineillä. Lisävarusteet 11.2 Irrottaminen: Kannattimet Poista kannattimet uunin puhdistamiseksi. 1. vaihe Kytke uuni pois toiminnasta ja odota, että se jäähtyy. 2. vaihe Vedä uunipeltien kannattimen etuosa irti sivuseinästä. 3. vaihe Vedä kannattimen takaosa irti seinäs‐ tä ja poista se. 4. vaihe Kiinnitä kannattimet takaisin paikal‐ leen suorittamalla toimenpiteet päin‐ vastaisessa järjestyksessä. 1 2 11.3 Irrottaminen ja asentaminen: Luukku Uuninluukussa on kaksi lasilevyä. Voit poistaa uuninluukun ja sen sisällä olevan lasilevyn puhdistusta varten. Lue kohdan "Luukun irrottaminen ja asentaminen" ohjeet kokonaan ennen lasilevyjen poistamista. HUOMIO! Älä käytä uunia ilman lasipaneeleja. 58 SUOMI 1. vaihe Avaa luukku kokonaan auki ja pidä kiinni molemmista saranoista. 2. vaihe Nosta ja käännä saranoissa olevat vi‐ vut kokonaan. 3. vaihe Sulje uuninluukku puoliväliin ensim‐ mäiseen avausasentoon. Nosta ja ve‐ dä luukkua sen jälkeen eteenpäin ja irrota se paikaltaan. 4. vaihe Aseta luukku tasaiselle alustalle peh‐ meän kankaan päälle ja vapauta luki‐ tusjärjestelmä, jotta voit irrottaa lasile‐ vyn. 5. vaihe Käännä kiinnittimiä 90° ja vedä ne irti paikoiltaan. 6. vaihe Nosta ensin varoen ja poista lasilevy sen jälkeen. 90° 1 2 7. vaihe Puhdista lasit vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevyt varoen. Lasilevyjä ei saa pestä astianpesukoneessa. 8. vaihe Asenna lasilevy ja uuninluukku takaisin paikalleen puhdistuksen jälkeen. Luukun reunalista napsahtaa paikoilleen. Varmista, että asennat sisäisen lasilevyn oikein pai‐ koilleen. A SUOMI 59 11.4 Vaihtaminen: Lamppu VAROITUS! Sähköiskun vaara. Lamppu voi olla kuuma. Ennen lampun vaihtamista: 1. vaihe 2. vaihe 3. vaihe Kytke uuni pois päältä. Odota, kun‐ nes uuni on jäähtynyt. Irrota uunin pistoke pistorasiasta. Peitä uunin pohja kankaalla. Takalamppu 1. vaihe Irrota suojalasi kiertämällä sitä. 2. vaihe Puhdista suojalasi. 3. vaihe Vaihda lamppu sopivaan 300 °C lämmönkestävään lamppuun. 4. vaihe Kiinnitä suojalasi paikalleen. 12. VIANMÄÄRITYS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Käyttöhäiriöt Mikäli laitteessa ilmenevää ongelmaa ei ole kuvattu tässä taulukossa, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Ongelma Tarkista, että Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Oven tiiviste on vaurioitu‐ nut. Älä käytä uunia. Ota yh‐ teyttä valtuutettuun huol‐ toliikkeeseen. Ongelma Tarkista, että Hälytinajastin - ei ole asetettu. Asettaminen Hälytinajas‐ tin. Katso kohta "Kellotoi‐ minnot". Valo ei syty. Lamppu on palanut. 12.2 Huoltotiedot Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään taivaltuutettuun huoltopalveluun. Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä uunista. Suosittelemme, että kirjoita tiedot tähän: Malli (MOD.) ......................................... Tuotenumero (PNC) ......................................... Sarjanumero (S.N.) ......................................... 60 SUOMI 13. ENERGIATEHOKKUUS 13.1 Tuotetiedot ja tuotteen tietolomake* Tavarantoimittajan nimi Zanussi Mallin tunnus ZOB21601XU 944068043 Energialuokka 94,9 Energiatehokkuusluokka A Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö -toiminnossa 0,83 kWh/ohjelma Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa 0,75 kWh/ohjelma Pesien lukumäärä 1 Lämpölähde Sähkö Tilavuus 57 l Uunityyppi Kalusteeseen asennettava uuni Massa 26.4 kg * Euroopan unionissa EU-määräyksien 65/2014 ja 66/2014 mukaisesti. Valko-Venäjän tasavallassa STB 2478-2017:n liitteen G ja STB 2477-2017:n liitteiden A ja B mukaisesti. Ukrainassa määräyksen 568/32020 mukaisesti. Energiatehokkuusluokka ei koske Venäjää. EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit Suorituskyvyn mittaustavat. 13.2 Energiansäästö Uunissa on toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa. Varmista, että uunin luukku on suljettu uunin ollessa toiminnassa. Älä avaa uunin luukkua liian usein kypsennyksen aikana. Pidä luukun tiiviste puhtaana ja varmista, että se on hyvin kiinni paikoillaan. Käytä metallisia keittoastioita energiatehokkuuden parantamiseksi. Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia ennen ruokien asettamista uuniin. Jälkilämpö Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila minimiin 3 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen. Ruokien lämpimänäpito Valitse alhaisin mahdollisin lämpötila-asetus hyödyntääksesi jälkilämmön ja säilyttääksesi aterian lämpimänä. Kostea kiertoilma Toiminto säästää energiaa paistamisen aikana. Minimoi paistojen väliset tauot, kun valmistat kerralla useampia ruokia. Puhallintoiminnon käyttäminen Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. SUOMI 61 14. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä . Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. 62 SUOMI Älä hävitä merkillä merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen. VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR : Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.zanussi.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............................................................................ 63 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................65 3. INSTALLATION.............................................................................................................68 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................. 69 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.......................................................................... 69 6. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................................... 70 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE..................................................................................... 71 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES.............................................................................71 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES............................................................................. 72 10. CONSEILS ET ASTUCES...........................................................................................72 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................... 79 12. DÉPANNAGE..............................................................................................................81 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................................. 82 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important FRANÇAIS 63 • • • • • et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement. AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation. Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. 1.2 Consignes générales de sécurité • • • • • • • • • 64 L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. FRANÇAIS • Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée. Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. Avant de monter l’appareil, vérifiez si la porte du four s’ouvre sans retenue. Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. Hauteur minimale du meu‐ ble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de tra‐ vail) Largeur du meuble Profondeur du meuble 580 (600) mm 560 mm 550 (550) mm Hauteur de l’avant de l’ap‐ pareil 589 mm Hauteur de l’arrière de l’ap‐ pareil 570 mm Largeur de l’avant de l’ap‐ pareil 594 mm Largeur de l’arrière de l’ap‐ pareil 558 mm Profondeur de l'appareil 561 mm Profondeur d’encastrement de l’appareil 540 mm Profondeur avec porte ou‐ verte 1007 mm Dimensions minimales de l’ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière 560x20 mm Longueur du câble d’ali‐ mentation secteur. Le câ‐ ble est placé dans le coin droit de la face arrière 1100 mm Vis de montage 2x25 mm 2.2 Raccordement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • • • • • • • Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L’appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges. Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la FRANÇAIS 65 porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation. Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur. Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum. Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation. • • • • • • • Types de câbles compatibles pour l'instal‐ lation ou le remplacement pour l’Europe : 2.3 Utilisation AVERTISSEMENT! Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion. • • • • • • • • • • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau : Puissance totale (W) Section du câble (mm²) maximum 1380 3 x 0.75 maximum 2300 3x1 maximum 3680 3 x 1.5 Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron). 66 FRANÇAIS • • Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique. Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil. Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Éteignez l'appareil après chaque utilisation. Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. • • • • • – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes. Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple. La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson. Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi complètement. • • 2.5 Éclairage intérieur AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! • • • • • • Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur. Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé. Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications. 2.6 Maintenance • • 2.4 Entretien et Nettoyage AVERTISSEMENT! Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil. Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques. Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage. Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 2.7 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • • • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. FRANÇAIS 67 3. INSTALLATION 3.1 Encastrement AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. (*mm) 540 21 558 min. 550 600 min. 560 6 6 114 19 20 589 570 3 594 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 3.2 Fixation du four au meuble 68 FRANÇAIS 594 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Vue d’ensemble 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 12 3 10 2 11 1 4.2 Accessoires • 1 Bandeau de commande 2 Voyant / symbole de mise sous tension 3 Manette de sélection des modes de cuisson 4 Manette du minuteur 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement 8 Élément chauffant 9 Éclairage 10 Ventilateur 11 Support de grille, amovible 12 Position des grilles • Grille métallique Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie. Plateau de cuisson Pour les gâteaux et les biscuits. 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Avant la première utilisation Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée. Étape 1 Étape 2 Nettoyez le four Préchauffez le four à vide FRANÇAIS 69 1. 2. Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. 1. Réglez la température maximale pour la fonction : 2. . Durée : 1 h. Réglez la température maximale pour la fonction : . Durée : 15' Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Comment régler : Mode de cuisson Étape 1 Tournez la manette des modes de cuis‐ son pour sélectionner un mode de cuis‐ son. Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner la température. Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four. 6.2 Modes de cuisson Mode de cuisson Application Le four est éteint. Position Arrêt Chaleur tour‐ nante Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les sa‐ veurs ne se mélangent. Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Chauffage Haut/ Bas Cuisson de so‐ le 70 Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des ali‐ ments. FRANÇAIS Mode de cuisson Turbo gril Gril rapide Application Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Également pour grati‐ ner et faire dorer. Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour faire griller du pain. Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Chaleur tour‐ nante humide Cette fonction est conçue pour éco‐ nomiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la tem‐ pérature sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d’infor‐ mations, consultez le chapitre « Uti‐ lisation quotidienne », Remarques sur : Chaleur tournante humide. 6.3 Remarques sur : Chaleur tournante humide Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences d’éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four Économie d'énergie ». 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Comment régler : Minuteur Pour régler le compte à rebours. Étape 1 Étape 2 Tournez la manette du minuteur sur sa position maxi‐ male. Tournez la manette du minuteur pour régler le décomp‐ te. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. 8.1 Insertion des accessoires Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. Plateau de cuisson: Poussez le plateau entre les rails du support de grille. FRANÇAIS 71 Grille métallique, Plateau de cuisson: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Lorsque vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement s'arrête. surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse. 9.2 Thermostat de sécurité Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une 10. CONSEILS ET ASTUCES Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Conseils de cuisson Le four dispose de quatre niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de 72 FRANÇAIS cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits. Cuisson de gâteaux N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson défini. Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux. Cuisson de viande et de poisson Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus. Temps de cuisson Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs 10.2 Rôtissage et cuisson TEAUX GÂ‐ Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante (min) (°C) (°C) Recettes avec un fouet 170 2 165 2 (1 et 3) 45 à 60 Moule à gâteau Pâte sablée 170 2 160 2 (1 et 3) 20 à 30 Moule à gâteau Cheesecake au ba‐ beurre 170 1 165 2 70 à 80 Moule à gâteau, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 à 80 Plateau de cuisson Tarte à la confiture 170 2 160 2 (1 et 3) 30 à 40 Moule à gâteau, Ø 26 cm Gâteau aux fruits 170 2 155 2 50 à 60 Moule à gâteau, Ø 26 cm Gâteau de Noël 170 2 160 2 50 à 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm Gâteau aux prunes, préchauffer le four à vide 170 2 165 2 20 à 30 Moule à pain Biscuits, préchauffer le four à vide 150 3 140 3 (1 et 3) 30 à 35 Plateau de cuisson Meringues 100 3 115 3 35 à 40 Plateau de cuisson Petits pains, pré‐ chauffer le four à vi‐ de 190 3 180 3 80 à 100 Plateau de cuisson Pâte à choux, pré‐ chauffer le four à vi‐ de 190 3 180 3 (1 et 3) 15 à 20 Plateau de cuisson Tartes sur plateau 180 3 170 2 25 à 35 Moule à gâteau, Ø 20 cm Gâteau avec beau‐ coup de fruits 160 1 150 2 110 à 120 Moule à gâteau, Ø 24 cm Génoise Victoria 180 1 ou 2 170 2 45 à 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm Préchauffez le four à vide. FRANÇAIS 73 Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante PAIN ET PIZZA (min) (°C) (°C) Pain blanc, 1 à 2 piè‐ ces, 0,5 kg chacune 190 1 195 1 60 à 70 - Pain de seigle, le pré‐ chauffage n’est pas nécessaire 190 1 190 1 30 à 45 Moule à pain Petits pains, 6 à 8 pe‐ tits pains 190 2 180 2 (1 et 3) 25 à 40 Plateau de cuisson Pizza 190 1 190 1 20 à 30 Plat à rôtir Scones 200 3 190 2 10 à 20 Plateau de cuisson Utilisez le moule à gâteaux. Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante FLANS (min) (°C) (°C) Flan de pâtes 180 2 180 2 40 à 50 Flan de légumes 200 2 200 2 45 à 60 Quiches 190 1 190 1 40 à 50 Lasagne 200 2 200 2 25 à 40 Cannellonis 200 2 200 2 25 à 40 Yorkshire pudding, 6 moules à puddings, préchauffer le four à vide 220 2 210 2 20 à 30 Utilisez la grille métallique. Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante VIANDE (min) (°C) (°C) Bœuf 200 2 190 2 50 à 60 Porc 180 2 180 2 90 à 120 Veau 190 2 175 2 90 à 120 Rôti de bœuf, saignant 210 2 200 2 44 à 50 Rôti de bœuf, cuit à point 210 2 200 2 51 à 55 Rôti de bœuf, bien cuit 210 2 200 2 55 à 60 74 FRANÇAIS Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante VIANDE (min) (°C) (°C) Palette de porc, avec couenne 180 2 170 2 120 à 150 Jarret de porc, 2 morceaux 180 2 160 2 100 à 120 Gigot d’agneau 190 2 190 2 110 à 130 Poulet entier 200 2 200 2 70 à 85 Dinde entière 180 1 160 1 210 à 240 Canard entier 175 2 160 2 120 à 150 Oie entière 175 1 160 1 150 à 200 Lapin, en morceaux 190 2 175 2 60 à 80 Lièvre, en morceaux 190 2 175 2 150 à 200 Faisan entier 190 2 175 2 90 à 120 Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante POISSON (min) (°C) (°C) Truite / Dorade/ , 3 à 4 pois‐ sons 190 2 175 2 (1 et 3) 40 à 55 Thon / Saumon/ , 4 à 6 filets 190 2 175 2 (1 et 3) 35 à 60 10.3 Gril Préchauffez le four à vide. Utilisez le troisième niveau de la grille. Réglez la température sur 250 °C. GRIL (kg) (min) 1ère face (min) 2e face Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux 0,8 12 - 15 12 - 14 Steak de bœuf, 4 morceaux 0,6 10 - 12 6-8 Saucisses, 8 - 12 - 15 10 - 12 Côtelettes de porc, 4 morceaux 0,6 12 - 16 12 - 14 Poulet, demi, 2 1 30 - 35 25 - 30 Brochettes, 4 - 10 - 15 10 - 12 FRANÇAIS 75 GRIL (kg) (min) 1ère face (min) 2e face Blanc de poulet, 4 morceaux 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 - Filet de poisson, 4 morceaux 0,4 12 - 14 10 - 12 Sandwiches toastés, 4 - 6 - 5-7 - Toasts, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Turbo gril Préchauffez le four à vide. Réglez la température sur 200 °C. Utilisez le troisième niveau de la grille. (min) (kg) 1ère face 2e face Rôti roulé, dinde 1 30 - 40 20 - 30 Poulet, demi, 2 1 25 - 30 20 - 30 Pilons de poulet, 6 morceaux - 15 - 20 15 - 18 Caille, 4 morceaux 0,5 25 - 30 20 - 25 Gratin de légumes - 20 - 25 - Coquilles Saint-Jacques - 15 - 20 - Maquereau, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Darnes de poisson, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10 10.5 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. Plaque à pizza Plat de cuisson Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm Sombre, non réfléchissant Diamètre de 26 cm 76 FRANÇAIS Ramequins Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur Moule pour fond de tarte Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm 10.6 Chaleur tournante humide Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau cidessous. (°C) Petits pains sucrés, (12 pièces) (min) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Petits pains, (9 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 35 - 40 Pizza, surgelée, 0,35 kg grille métallique 220 2 35 - 40 Gâteau roulé Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Brownie Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 30 - 40 Soufflé, (6 pièces) ramequins en céramique sur une grille métallique 200 3 30 - 40 Fond de tarte en gé‐ noise moule à tarte sur une grille métallique 170 2 20 - 30 Génoise Victoria Plat de cuisson sur la grille métallique 170 2 35 - 45 Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 45 Filet de poisson, 0,3 kg plaque à pizza sur la grille métallique 180 3 35 - 45 Viande pochée, 0,25 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 40 - 50 Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 25 - 35 Cookies, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 20 - 30 Macarons, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 2 40 - 45 Muffins, (12 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 30 - 40 Pâtisserie salée, (16 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 35 - 45 Biscuits à pâte brisée, (20 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 150 2 40 - 50 FRANÇAIS 77 (°C) (min) Tartelettes, (8 pièces) Plateau de cuisson ou plat à rôtir 170 2 20 - 30 Légumes, pochés, 0,4 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 - 40 Omelette végétarienne plaque à pizza sur la grille métallique 200 3 30 - 45 Légumes méditerra‐ néens, 0,7 kg 180 4 35 - 40 Plateau de cuisson ou plat à rôtir 10.7 Informations pour les instituts de test Tests conformément à la norme IEC 60350-1. (°C) (min) Petits gâ‐ Chauffage teaux, 20 par Haut/ Bas plateau Plateau de cuisson 3 170 20 - 30 - Tourte aux pommes, 2 moules Ø20 cm Chauffage Haut/ Bas Grille métal‐ 1 lique 170 80 - 120 - Génoise, moule à gâ‐ teau de 26 cm Chauffage Haut/ Bas Grille métal‐ 2 lique 170 35 - 45 - Sablé Chauffage Haut/ Bas Plateau de cuisson 150 20 - 35 Préchauffez le four pendant 10 minutes. Toasts, 4 6 morceaux Gril Grille métal‐ 3 lique max. 2 à 4 minutes sur la première face ; 2 à 3 minutes sur la seconde face. Préchauffez le four pendant 3 minutes. Steak haché, Gril 6 pièces, 0,6 kg Grille métal‐ 3 lique et lè‐ chefrite max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐ que sur le troisième ni‐ veau et la lèchefrite sur le deuxième ni‐ veau du four. Tournez les aliments à mi-cuis‐ son. Préchauffez le four pendant 3 minutes. 78 FRANÇAIS 3 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Net‐ toyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. Agents nettoy‐ ants Nettoyez les taches avec un détergent doux. Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus peut provoquer un incendie. Utilisation quoti‐ dienne De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour dimi‐ nuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation. Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle. Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants. Accessoires 11.2 Comment enlever : Supports de grille Retirez les supports de grille pour nettoyer le four. Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. FRANÇAIS 79 Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le sup‐ port. Étape 4 Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse. 1 2 11.3 Comment démonter et installer : Porte La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre. ATTENTION! N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre. Étape 1 Ouvrez complètement la porte et sai‐ sissez les 2 charnières de porte. Étape 3 Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. Étape 4 Mettez la porte sur un chiffon doux sur une surface stable et relâchez le systè‐ me de verrouillage pour retirer le pan‐ neau de verre interne. Étape 5 Faites pivoter les fixations de 90° et retirez-les de leurs logements. Étape 6 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre. 80 FRANÇAIS Étape 2 Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières. 90° 1 2 Étape 7 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle. Étape 8 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four. Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic. Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement. A 11.4 Comment remplacer : Éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. Avant de remplacer l'éclairage : Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. Débranchez le four de l'alimentation secteur. Placez un chiffon au fond de la cavi‐ té. Lampe arrière Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. 12. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Que faire si… Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service aprèsvente agréé. FRANÇAIS 81 Problème Vérifiez si... Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Le joint de la porte est endommagé. N'utilisez pas le four. Contactez un service après-vente agréé. Minuteur - n’est pas ré‐ glé. Réglez : Minuteur. Con‐ sultez « Fonctions de l'horloge ». L'éclairage ne fonctionne pas. L’ampoule est grillée. 12.2 Données de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Les informations à fournir au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four. Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZOB21601XU 944068043 Index d'efficacité énergétique 94.9 Classe d’efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradition‐ nel 0.83 kWh/cycle Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0.75 kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 57 l Type de four Four encastrable Masse 26.4 kg * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l’Ukraine conformément à 568/32020. La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie. EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils Méthodes de mesure des performances. 82 FRANÇAIS 13.2 Économie d'énergie Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien. Veillez à ce que la porte du four soit fermée lorsqu'il fonctionne. N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson. Gardez le joint de porte propre et veillez à ce qu'il soit bien fixé en place. Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie. Si possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Chaleur résiduelle Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l’intérieur du four poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats. Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. Chaleur tournante humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons. Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie. 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. FRANÇAIS 83 BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.zanussi.com/support Änderungen vorbehalten. INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................ 84 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN................................................................................... 86 3. MONTAGE.................................................................................................................... 89 4. GERÄTEBESCHREIBUNG...........................................................................................90 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 90 6. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 91 7. UHRFUNKTIONEN....................................................................................................... 92 8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS...............................................................................92 9. ZUSATZFUNKTIONEN................................................................................................. 93 10. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 93 11. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................................ 99 12. FEHLERSUCHE........................................................................................................102 13. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 103 1. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen • 84 Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 DEUTSCH • • • • • Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß. WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen. 1.2 Allgemeine Sicherheit • • • • • • • • • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose. WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird. Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger. Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer DEUTSCH 85 • gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • • • • • • • • • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung. Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff. Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht. Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten. Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt. Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden. Mindesthöhe des Einbau‐ möbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeits‐ platte) Schrankbreite Schranktiefe Gerätetiefe 561 mm Geräteeinbautiefe 540 mm Tiefe bei geöffneter Tür 560 mm 550 (550) mm Höhe der Geräterückseite 570 mm Breite der Gerätevordersei‐ te 594 mm 1007 mm Mindestgröße der Belüf‐ tungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten 560x20 mm Länge des Netzanschluss‐ kabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite. 1100 mm Befestigungsschrauben 2x25 mm 2.2 Elektroanschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • • • • • 589 mm DEUTSCH 558 mm 580 (600) mm Höhe der Gerätevordersei‐ te 86 Breite der Geräterückseite • • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet sein. Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen. Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an. Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem • • • • • • • Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an. Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker. Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch in Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild. Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle: Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²) Maximal 1380 3 x 0.75 Maximal 2300 3x1 Maximal 3680 3 x 1.5 Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). 2.3 Gebrauch WARNUNG! Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden. Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus. Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten. Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist. Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus. Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche. Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen. Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät. WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät. • Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums. DEUTSCH 87 • • • • • – Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor. Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen. Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums. Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein. Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist. • • 2.5 Innenbeleuchtung WARNUNG! Stromschlaggefahr. • • • • • • 88 Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. DEUTSCH Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet. Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung . 2.6 Service • 2.4 Reinigung und Pflege WARNUNG! Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät. Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung. • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 2.7 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • • • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. 3. MONTAGE 3.1 Montage WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. (*mm) 540 21 558 min. 550 600 min. 560 6 6 114 19 20 589 570 3 594 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Befestigung des Ofens am Möbel DEUTSCH 89 4. GERÄTEBESCHREIBUNG 4.1 Gesamtansicht 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 12 3 10 2 11 1 4.2 Zubehör • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Bedienblende Betriebskontrolllampe/-symbol Einstellknopf für die Ofenfunktionen Timer-Einstellknopf Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse Heizelement Lampe Ventilator Einhängeschienen, herausnehmbar Einschubebenen Backblech Für Kuchen und Plätzchen. 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 5.1 Vor der ersten Inbetriebnahme Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist. 1. 2. Schritt 1 Schritt 2 Reinigen Sie den Backofen Heizen Sie den leeren Backofen vor Entfernen Sie alle Zubehörteile und die heraus‐ 1. nehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Was‐ ser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und 2. reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: . Zeit: 1 Std. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Zeit: 15 min. 90 DEUTSCH . Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Setzen Sie die Zubehörteile und die heraus‐ nehmbaren Einhängegitter in den Backofen. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Ofenfunkti‐ on 6.1 Einstellung: Ofenfunktion Grillstufe 2 Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf eine Ofenfunktion. Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen. Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Gar‐ vorgangs die Knöpfe in die Aus-Positi‐ on, um den Backofen auszuschalten. 6.2 Ofenfunktionen Ofenfunkti‐ on Anwendung Der Backofen ist ausgeschaltet. Stellung Aus Umluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebe‐ nen gleichzeitig, ohne dass es zu ei‐ ner Aromaübertragung kommt. Heißluftgrillen Zum Grillen dünner Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten von Brot. Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot. Grill Feuchte Um‐ luft Diese Funktion ist entwickelt wor‐ den, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Tempera‐ tur im Garraum von der eingestell‐ ten Temperatur abweichen. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täg‐ licher Gebrauch“: Feuchte Umluft. 6.3 Hinweise zu: Feuchte Umluft Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1. Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet. Zum Backen von Kuchen mit knusp‐ rigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen. Ober-/Unterhit‐ ze Unterhitze Anwendung Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken. DEUTSCH 91 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Einstellung: Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen des Countdowns. Schritt 1 Schritt 2 Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den höchsten Wert. Drehen Sie den Timer-Einstellknopf auf den gewünsch‐ ten Countdown. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Back‐ ofens aus. 8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 8.1 Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Füh‐ rungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend. Backblech: Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐ stäbe der Einhängegitter. 92 DEUTSCH dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost, Backblech: Schieben Sie das Backblech zwischen die Füh‐ rungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe darüber. 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Kühlgebläse Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten wird das Kühlgebläse angehalten. gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. 9.2 Sicherheitsthermostat Ein unsachgemäßer Gebrauch des Ofens oder defekte Bestandteile können zu einer 10. TIPPS UND HINWEISE Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 10.1 Garempfehlungen Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt. Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die nachstehenden Tabellen enthalten die standardmäßigen Temperatureinstellungen, die Gardauer und die Einschubebene. Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept. Der Backofen ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft zirkulieren lässt und den Dampf ständig wiederverwendet. Mit diesem System macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. So verringert sich die Gardauer und der Energieverbrauch. Backen von Kuchen Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. Garen von Fleisch und Fisch Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden etwa 15 Minuten ruhen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft. Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um die Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in die Brat- und Fettpfanne. DEUTSCH 93 Garzeiten Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. (Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind. Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen 10.2 Backen und Braten Ober-/Unterhitze CHEN Umluft KU‐ (Min.) (°C) (°C) Rührteig 170 2 165 2 (1 und 3) 45–60 Kuchenform Mürbeteig 170 2 160 2 (1 und 3) 20–30 Kuchenform Buttermilch-Käseku‐ chen 170 1 165 2 70–80 Kuchenform, Ø 26 cm Strudel/Stollen 175 2 150 2 60–80 Backblech Marmeladentorte 170 2 160 2 (1 und 3) 30–40 Kuchenform, Ø 26 cm Früchtekuchen 170 2 155 2 50–60 Kuchenform, Ø 26 cm Christstollen 170 2 160 2 50–60 Kuchenform, Ø 20 cm Rosinenkuchen, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor 170 2 165 2 20–30 Brotform Kekse, Heizen Sie 150 den leeren Backofen vor 3 140 3 (1 und 3) 30–35 Backblech Baiser 100 3 115 3 35–40 Backblech Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 190 3 180 3 80–100 Backblech Brandteiggebäck, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor 190 3 180 3 (1 und 3) 15–20 Backblech Törtchen 180 3 170 2 25–35 Kuchenform, Ø 20 cm Üppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110–120 Kuchenform, Ø 24 cm Englischer Sand‐ 180 wichkuchen à la Vic‐ toria 1 oder 2 170 2 45–70 Kuchenform, Ø 20 cm Heizen Sie den leeren Backofen vor. 94 DEUTSCH Ober-/Unterhitze Umluft BROT UND PIZZA (Min.) (°C) (°C) Weißbrot, 1–2 Stück, je 0,5 kg 190 1 195 1 60–70 - Roggenbrot, Vorhei‐ zen ist nicht erforder‐ lich 190 1 190 1 30–45 Brotform Brot/Brötchen, 6–8 Brötchen 190 2 180 2 (1 und 3) 25–40 Backblech Pizza 190 1 190 1 20–30 Tiefes Blech Scones 200 3 190 2 10–20 Backblech Verwenden Sie eine Kuchenform. Ober-/Unterhitze Umluft FLANS (Min.) (°C) (°C) Nudelauflauf 180 2 180 2 40–50 Gemüseauflauf 200 2 200 2 45–60 Quiche 190 1 190 1 40–50 Lasagne 200 2 200 2 25–40 Cannelloni 200 2 200 2 25–40 Yorkshire-Pudding, 6 Pudding‐ formen, Heizen Sie den leeren Backofen vor 220 2 210 2 20–30 Verwenden Sie den Kombirost. Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Rind 200 2 190 2 50–70 Schweinefleisch 180 2 180 2 90–120 Kalb 190 2 175 2 90–120 Roastbeef, englisch, blutig 210 2 200 2 44–50 Roastbeef, englisch, rosa 210 2 200 2 51–55 Roastbeef, englisch, durch 210 2 200 2 55–60 DEUTSCH 95 Ober-/Unterhitze Umluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Schweineschulter, mit Schwarte 180 2 170 2 120–150 Schweinshaxe, 2 Stück 180 2 160 2 100–120 Lammkeule 190 2 190 2 110–130 Hähnchen, ganz 200 2 200 2 70–85 Pute, ganz 180 1 160 1 210–240 Ente, ganz 175 2 160 2 120–150 Gans, ganz 175 1 160 1 150–200 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 60–80 Kaninchen, in Stücke ge‐ schnitten 190 2 175 2 150–200 Fasan, ganz 190 2 175 2 90–120 Ober-/Unterhitze Umluft FISCH (Min.) (°C) (°C) Forelle / Seebrasse, 3–4 Fi‐ sche 190 2 175 2 (1 und 3) 40–55 Thunfisch / Lachs, 4–6 Filets 190 2 175 2 (1 und 3) 35–60 10.3 Grill Leeren Backofen vorheizen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein. GRILL (kg) (Min.) Erste Seite (Min.) Zweite Seite Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14 Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6-8 Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12 Schweinekoteletts, 4 Stück 0.6 12 - 16 12 - 14 96 DEUTSCH GRILL (kg) (Min.) Erste Seite (Min.) Zweite Seite Hähnchen, halbiert, 2 1 30 - 35 25 - 30 Spieße, 4 - 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrust, 4 Stück 0.4 12 - 15 12 - 14 Frikadellen, 6 0.6 20 - 30 - Fischfilet, 4 Stück 0.4 12 - 14 10 - 12 Belegte Toastbrote, 4 - 6 - 5-7 - Toast, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Heißluftgrillen Leeren Backofen vorheizen. Stellen Sie die Temperatur auf 200 °C ein. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (Min.) (kg) Erste Seite Zweite Seite Rollbraten, Pute 1 30 - 40 20 - 30 Hähnchen, halbiert, 2 1 25 - 30 20 - 30 Hähnchenunterschenkel, 6 Stück - 15 - 20 15 - 18 Wachtel, 4 Stück 0.5 25 - 30 20 - 25 Gemüsegratin - 20 - 25 - Jakobsmuscheln - 15 - 20 - Makrele, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Fischscheiben, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10 10.5 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln. DEUTSCH 97 Förmchen Pizzapfanne Backform Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser Dunkel, nicht reflektierend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durchmes‐ ser, 5 cm Höhe Tortenbodenform Dunkel, nicht reflektierend 28 cm Durchmesser 10.6 Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. (°C) (Min.) Brötchen, süß, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40 Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 - 40 Pizza, gefroren, 0,35 kg Kombirost 220 2 35 - 40 Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 Stück Keramikförmchen auf Kombi‐ rost 200 3 30 - 40 Biskuitboden Biskuitform auf Kombirost 170 2 20 - 30 Englischer Sandwich‐ kuchen à la Victoria Backform auf Kombirost 170 2 35 - 45 Fisch, pochiert, 0,3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45 Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 45 Fischfilet, 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 180 3 35 - 45 Fleisch, pochiert, 0,25 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 40 - 50 Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 200 3 25 - 35 Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 20 - 30 Makronen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 40 - 45 Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 - 40 Kleingebäck, pikant, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 - 45 Mürbeteigplätzchen, 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 - 50 98 DEUTSCH (°C) (Min.) Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 20 - 30 Gemüse, pochiert, 0,4 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 35 - 40 Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost 200 3 30 - 45 Mediterranes Gemüse, Backblech oder tiefes Blech 0,7 kg 180 4 35 - 40 10.7 Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350-1. Törtchen, 20 pro Blech (°C) (Min.) Ober-/Unterhit‐ ze Backblech 3 170 20 - 30 - Apfelkuchen, Ober-/Unterhit‐ 2 Formen à ze Ø 20 cm Kombirost 1 170 80 - 120 - Biskuit, Ku‐ chenform Ø 26 cm Ober-/Unterhit‐ ze Kombirost 2 170 35 - 45 - Mürbeteig‐ gebäck Ober-/Unterhit‐ ze Backblech 3 150 20 - 35 Backofen 10 Min. vor‐ heizen. Toast, 4 - 6 Stück Grill Kombirost 3 Max. 2 - 4 Minuten auf Backofen 3 Min. vor‐ der ersten Seite, 2 heizen. - 3 Minuten auf der zweiten Seite Hamburger Grill aus Rind‐ fleisch, 6 Stück, 0,6 kg Kombirost und Fett‐ pfanne 3 Max. 20 - 30 Kombirost in die dritte und Fettpfanne in die zweite Einschubebene des Backofens ein‐ schieben. Wenden Sie das Lebensmittel nach der Hälfte der Gardau‐ er. Backofen 3 Min. vor‐ heizen. 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. DEUTSCH 99 11.1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen und überprüfen Sie die Tür‐ dichtung um den Garraumrahmen. Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung. Reinigungsmittel Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel. Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speise‐ reste könnten einen Brand verursachen. Täglicher Ge‐ brauch Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glasscheiben der Tür niederschlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Backofen immer 10 Minuten vor dem Ga‐ ren ein. Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab. Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler. Zubehör Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkan‐ tigen Gegenständen. 11.2 Entfernen: Einhängegitter Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens. Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. Schritt 4 Führen Sie zum Einsetzen der Ein‐ hängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 1 2 11.3 Aus- und Einbau der: Tür Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden. Lesen Sie die gesamte Anleitung „Aus- und Einbauen der Tür“, bevor Sie die Glasscheiben entfernen. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben. 100 DEUTSCH Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐ dig und halten Sie beide Scharniere fest. Schritt 2 Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne. Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschlie‐ ßend heben und ziehen Sie die Tür nach vorn aus der Aufnahme heraus. Schritt 4 Legen Sie die Backofentür auf eine stabilen Fläche und lösen Sie das Ver‐ riegelungssystem, um die innere Glas‐ scheibe zu entfernen. Schritt 5 Drehen Sie die Befestigungen um 90° und nehmen Sie sie aus der Halte‐ rung. Schritt 6 Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. 90° 1 2 Schritt 7 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfäl‐ tig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Schritt 8 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen. A DEUTSCH 101 11.4 Austausch: Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. Bevor Sie die Lampe austauschen: Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. Trennen Sie den Ofen von der Netz‐ versorgung. Breiten Sie ein Tuch auf dem Gar‐ raumboden aus. Hintere Lampe Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab. Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung. Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn... In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Kundendienst. Störung Prüfen Sie, ob... Der Backofen nicht heizt. Die Sicherung durchge‐ brannt ist. Die Türdichtung beschä‐ digt ist. Benutzen Sie den Ofen nicht. Wenden Sie sich an den autorisierten Kun‐ dendienst. Störung Prüfen Sie, ob... Der Kurzzeit-Wecker nicht eingestellt ist. Einstellung: Kurzzeit-We‐ cker. Siehe „Uhrfunktio‐ nen“. Die Lampe nicht funktio‐ niert. Die Lampe durchge‐ brannt ist. 12.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 102 DEUTSCH 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZOB21601XU 944068043 Energieeffizienzindex 94.9 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.75 kWh/Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 57 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 26.4 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B. Für die Ukraine gemäß 568/32020. Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland. EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgerä‐ te - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 13.2 Energie sparen Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können. Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet. Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen. Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor. Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten. Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. Restwärme Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Feuchte Umluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. DEUTSCH 103 14. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol . Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte 104 DEUTSCH mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. GÅ INN PÅ NETTSIDEN VÅR FOR Å: Få råd om bruk, brosjyrer, hjelp til feilsøking, og informasjon om service og reparasjon: www.zanussi.com/support Med forbehold om endringer. INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON................................................................................... 105 2. SIKKERHETSANVISNINGER.....................................................................................107 3. MONTERING.............................................................................................................. 109 4. PRODUKTBESKRIVELSE.......................................................................................... 110 5. FØR FØRSTE BRUK.................................................................................................. 111 6. DAGLIG BRUK............................................................................................................111 7. KLOKKEFUNKSJONER..............................................................................................112 8. BRUKE TILBEHØRET................................................................................................ 112 9. TILLEGGSFUNKSJONER.......................................................................................... 113 10. HJELP OG TIPS........................................................................................................113 11. STELL OG RENGJØRING........................................................................................119 12. FEILSØKING.............................................................................................................122 13. ENERGIEFFEKTIV................................................................................................... 122 1. SIKKERHETSINFORMASJON Les medfølgende instruksjoner nøye innen du installerer og bruker apparatet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skader som følge av feilaktig montering eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et trygt og tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og sårbare mennesker • • Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Barn yngre enn 8 år og personer med svært omfattende og komplekse funksjonsnedsettelser må holdes på avstand fra produktet med mindre de er under tilsyn hele tiden. La ikke barn leke med apparatet. NORSK 105 • • • • Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast den i samsvar med lokale reguleringer. ADVARSEL: Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det er i bruk eller når det avkjøles. Tilgjengelige deler blir varme under drift. Hvis produktet har en barnesikring, bør du aktivere det. Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke utføres av barn med mindre de er under tilsyn. 1.2 Generell sikkerhet • • • • • • • • • • Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen. ADVARSEL: Apparatet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. ADVARSEL: Sørg for at apparatet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Bruk ikke produktet før du installerer det i en innebygget enhet. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre apparatet. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller tilsvarende kvalifiserte personer for å unngå elektriske fare. For å fjerne hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere ovnsstigene. 106 NORSK 2. SIKKERHETSANVISNINGER 2.1 Installasjon ADVARSEL! Bare en kvalifisert person må montere dette produktet. • • • • • • • • • Fjern all emballasje. Ikke monter eller bruk et skadet produkt. Følg installasjonsanvisningene som følger med produktet. Vær alltid forsiktig når du flytter produktet. Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og lukket fottøy. Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. Monter produktet på et trygt og egnet sted som oppfyller monteringskrav. Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. Før du monterer produktet, sjekk at ovnsdøren åpner uten hindring. Produktet er utstyrt med et elektrisk kjølesystem. Det må brukes med den elektriske strømforsyningen. Minstehøyde for skap (min‐ stehøyde for skap under benkeplate) 580 (600) mm Skapbredde 560 mm Skapdybde 550 (550) mm Lengden på strømlednin‐ gen. Strømledningen finner du i høyre hjørne på baksi‐ den 1100 mm Monteringsskruer 2x25 mm 2.2 Elektrisk tilkopling ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • • • • • • • • Høyden av fronten av pro‐ duktet 589 mm Høyden av baksiden av produktet 570 mm • Bredden av fronten av pro‐ duktet 594 mm • Bredden av baksiden av produktet 558 mm • Dybden av produktet 561 mm • Produktets innebygde dyb‐ de 540 mm Dybde med døren åpen Minsteåpning for ventila‐ sjon. Åpning er plassert på nedre bakside 1007 mm • 560x20 mm • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Strømkablene må ikke berøre eller komme nær apparatets dør eller sprekken under apparatet, spesielt ikke når den er i bruk eller når døren er varm. Beskyttelsen mot elektrisk støt fra strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Påse at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs skal du ikke sette i støpselet. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. Bruk kun korrekte isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen fjernet fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble apparatet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. Apparatet leveres med støpsel og strømledning. NORSK 107 • Anvendelige kabeltyper for montering eller utskiftning i Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For ledningsavsnittet henvises det til den nominelle effekten på typeskiltet. Du kan også se etter i tabellen: Nominell effekt (W) Ledningsavsnittet (mm²) maks 1380 3 x 0.75 maks 2300 3x1 maks 3680 3 x 1.5 Jordledningen (grønn/gul kabel) må være ca. 2 cm lenger enn den nøytrale- og faseledningen (blå og brune kabler). ADVARSEL! Fare for skade på produktet. • • • 2.3 Bruk ADVARSEL! Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. • • • • • • • • • • • Dette apparatet er kun for husholdningsbruk. Dette apparatets spesifikasjoner må ikke endres. Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkerte. Apparatet må ikke være uten tilsyn mens det er i bruk. Slå av apparatet etter hver bruk. Vær forsiktig når du åpner døren til apparatet når apparatet er i bruk. Varm luft kan strømme ut. Bruk ikke apparatet med våte hender eller når det er i kontakt med vann. Belast ikke døren når den er åpen. Bruk ikke apparatet som arbeids- eller oppbevaringsflate. Åpne døren til apparatet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med apparatet når du åpner døren. 108 NORSK Legg ikke brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av apparatet. • • • For å forhindre skade på emaljen: – sett ikke kokekar eller andre gjenstander i apparatet direkte på bunnen. – legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen av rommet i apparatet. – ikke tøm vann direkte inn i det varme apparatet. – ikke oppbevar fuktig servise eller mat i apparatet når tilberedningen er ferdig. – vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på apparatets emalje eller rustfritt stål har ingen innvirkning på funksjonen. Bruk en grill-/stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Dette apparatet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. Hvis produktet er montert bak et møbelpanel (f.eks. en dør), må du sørge for at døren aldri er lukket når produktet er i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg opp bak et lukket møbelpanel og dermed forårsake skade på apparatet, boligen eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. 2.4 Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • • • • Slå av apparatet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. Påse at produktet er kaldt. Det er fare for at glasspanelene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte servicesenteret. Rengjør apparatet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. • • Rengjør apparatet med en fuktet myk klut. Bruk kun nøytralt vaskemiddel. Bruk ikke slipeprodukter, slipende rengjøringsputer, løsemidler eller metallobjekter. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray. ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. Bruk kun lyspærer med tilsvarende spesifikasjoner. 2.6 Service • • 2.5 Innvendig lys • • Kontakt det autoriserte servicesenteret for å reparere apparatet. Det skal bare brukes originale reservedeler. 2.7 Kasting Angående lampen(e) i dette produktet og reservedeler som selges separat: Disse lampene er ment å motstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsprodukter, for eksempel temperatur, vibrasjon, fuktighet, eller er ment å signalisere informasjon om produktets driftsstatus. De er ikke ment å brukes i andre bruksområder og egner seg ikke til rombelysning. ADVARSEL! Fare for skade og kvelning. • • • Koble produktet fra strømmen. Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den. Fjern dørlåsen for å forhindre at barn, eller kjæledyr kan bli innestengt i apparatet. 3. MONTERING 3.1 Bygge inn ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. (*mm) 540 21 min. 550 600 6 6 558 114 19 20 min. 560 589 570 3 594 NORSK 109 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Slik fester du ovnen til skapet 4. PRODUKTBESKRIVELSE 4.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 7 4 8 9 3 12 10 2 1 4.2 Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. 110 NORSK 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Betjeningspanel Strømindikator/symbol Bryter for ovnsfunksjoner Tidsurbryter Betjeningsbryter (for temperaturen) Temperaturindikator/symbol Ventilåpninger for kjølevifte Varmeelement Ovnslampe Vifte Uttakbare brettstiger Brettplasseringer Stekebrett Til kaker og kjeks. 5. FØR FØRSTE BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Før førstegangs bruk Ovnen kan avgi lukt og røyk under forvarming. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i rommet. 1. 2. Steg 1 Steg 2 Rengjør ovnen Forvarm den tomme ovnen Ta ut alt tilbehør og avtakbare brettstiger fra ov‐ nen. Rengjør ovnens og tilbehørene med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. 1. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: Tid: 1 t. . 2. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: Tid: 15 min. . Slå ovnen av, og vent til det er kaldt. Sett tilbehøret og de avtakbare hyllestøttene i ovnen. 6. DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Varmefunk‐ sjon 6.1 Slik stiller du inn: Varmefunksjon Varmluft Steg 1 Drei på knappen for varmefunksjonene for å velge en ovnsfunksjonene. Steg 2 Drei på kontrollvelgeren for å velge temperaturen. Steg 3 Når stekingen er ferdig, drei bryterne til av-posisjonen for å slå av ovnen. 6.2 Varmefunksjoner Varmefunk‐ sjon Bruk For tilberedning av retter som skal ha samme steketemperatur i mer enn én høyde, uten at smaken over‐ føres rettene imellom. For å bake og steke på én brettplas‐ sering. Over- /Under‐ varme For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Undervarme Varmluft gril‐ ling Ovnen er av. Av-posisjon Bruk For å steke store steker eller fjærfe på én brettplassering. For å gratine‐ re og brune. Slik griller du store mengder tynne matstykker og rister brød. Max. Grill NORSK 111 Varmefunk‐ sjon 6.3 Merknader om: Baking med fukt Bruk Slik griller du tynne matstykker og ri‐ ster brød. Grill Baking med fukt Denne funksjonen er laget med tan‐ ke på å spare energi når man lager mat. Når du bruker denne funksjo‐ nen, kan temperaturen i ovnsrom‐ met variere fra den angitte tempera‐ turen. Varmeeffekten kan reduse‐ res. For mer informasjon, se kapitte‐ let «Daglig bruk», merknader om: Baking med fukt. Denne funksjonen blir brukt til å overholde energieffektivitetsklassen og økologiske designkrav i henhold til EU 65/2014 og EU 66/2014. Tester i henhold til EN 60350-1. Stekeovnsdøren bør lukkes under tilberedning slik at funksjonen ikke forstyrres, og ovnen er i drift med høyest mulig energieffektivitet. For matlagningsinstruksjonene, se kapitlet «Råd og tips», Baking med fukt. Se "energieffektivitet" for generelle anbefalinger for energisparing. 7. KLOKKEFUNKSJONER 7.1 Slik stiller du inn: Varselur For innstilling av varseluret. Steg 1 Steg 2 Drei timerbryteren til den stopper. Drei på timerbryteren for stille inn varseluret. Når innstilt tid avsluttes, hører du et lydsignal. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av ovnen. 8. BRUKE TILBEHØRET ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Innsetting av tilbehør Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i 112 NORSK å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. Stekerist: Sett ristene inn mellom sporene på hyllestøtten og pass på at foten peker nedover. Stekebrett: Skyv brettet inn i sporene på brettstigene. Stekerist, Stekebrett: Skyv brettet inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. 9. TILLEGGSFUNKSJONER 9.1 Kjølevifte 9.2 Sikkerhetstermostat Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater kalde. Når du slår av ovnen, stopper kjøleviften. Feil bruk av ovnen eller ødelagte komponenter, kan medføre alvorlig overopphetelse. For å forhindre dette har ovnen en sikkerhetstermostat som avbryter strømforsyningen. Ovnen slår seg automatisk på igjen når temperaturen faller. 10. HJELP OG TIPS Se etter i Sikkerhetskapitlene. 10.1 Råd om tilberedning Stekeovnen har fire innskyvningsposisjoner. Tell hylleposisjonene fra bunnen av ovnen. NORSK 113 Ovnen kan muligens steke på en annen måte enn den gamle ovnen gjorde. Oversikten nedenfor inneholder standardinnstillinger for temperatur, tilberedningstid og hylleposisjon. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Ovnen har et spesielt system som gjør at luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer dampen. Dette systemet gjør det mulig å tilberede maten med damp, slik at den blir myk inni og sprø utenpå. Tilberedningstiden og strømforbruket reduseres. Bake kaker Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden er gått. Tilberedning av fisk og kjøtt La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du skjærer, slik at kraften ikke siver ut. For å unngå for mye røyk i ovnen under steking, tilsetter du litt vann i stekepannen. For å unngå røykkondens, tilsett vann hver gang vannet tørker opp. Steketider Steketider er avhengig av typen mat, konsistens og mengde. I begynnelsen, må du følge med på maten du tilbereder. Finn de beste innstillingene (varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for kokekar, oppskriftene og mengdene du bruker sammen med dette produktet. Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må du la ett nivå skille dem. 10.2 Baking og steking Over- /Undervarme Varmluft KAKER (min) (°C) (°C) Vispede oppskrifter 170 2 165 2 (1 og 3) 45–60 Kakeform Kjeksdeig 170 2 160 2 (1 og 3) 20–30 Kakeform Ostekake av kjerne‐ melk 170 1 165 2 70–80 Kakeform, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60–80 Stekebrett Syltetøyterte 170 2 160 2 (1 og 3) 30–40 Kakeform, Ø 26 cm Fruktkake 170 2 155 2 50–60 Kakeform, Ø 26 cm Julekake 170 2 160 2 50–60 Kakeform, Ø 20 cm Plommekake, for‐ 170 varm den tomme ov‐ nen 2 165 2 20–30 Brødform Kjeks, forvarm den tomme ovnen 150 3 140 3 (1 og 3) 30–35 Stekebrett Marengs 100 3 115 3 35–40 Stekebrett Boller, forvarm den tomme ovnen 190 3 180 3 80–100 Stekebrett Forvellede masser, forvarm den tomme ovnen 190 3 180 3 (1 og 3) 15–20 Stekebrett Tallerkenterter 180 3 170 2 25–35 Kakeform, Ø 20 cm 114 NORSK Over- /Undervarme Varmluft KAKER (min) (°C) (°C) Rik fruktkake 160 1 150 2 110–120 Kakeform, Ø 24 cm Victoriasandwich 180 1 eller 2 170 2 45–70 Kakeform, Ø 20 cm Forvarm den tomme ovnen. Over- /Undervarme Varmluft BRØD OG PIZZA (min) (°C) (°C) Hvitt brød, 1–2 styk‐ ker, 0,5 kg hver 190 1 195 1 60–70 - Rugbrød, forvarming er ikke nødvendig 190 1 190 1 30–45 Brødform Rundstykker, 6–8 rundstykker 190 2 180 2 (1 og 3) 25–40 Stekebrett Pizza 190 1 190 1 20–30 Grill-/stekepanne Scones 200 3 190 2 10–20 Stekebrett Bruk kakeformen. Over- /Undervarme Varmluft PAIER (min) (°C) (°C) Pastapai 180 2 180 2 40–50 Grønnsakspai 200 2 200 2 45–60 Quiche 190 1 190 1 40–50 Lasagne 200 2 200 2 25–40 Cannelloni 200 2 200 2 25–40 Yorkshirepudding, 6 puddingformer, forvarm den tomme ov‐ nen 220 2 210 2 20–30 Bruk risten. NORSK 115 Over- /Undervarme Varmluft KJØTT (min) (°C) (°C) Storfekjøtt 200 2 190 2 50–70 Svinekjøtt 180 2 180 2 90–120 Kalvekjøtt 190 2 175 2 90–120 Engelsk roastbeef, lite stekt 210 2 200 2 44–50 Engelsk roastbeef, middels stekt 210 2 200 2 51–55 Engelsk roastbeef, gjennom‐ 210 stekt 2 200 2 55–60 Over- /Undervarme Varmluft (°C) (°C) KJØTT (min) Svinekrok med svor 180 2 170 2 120–150 Svinefot, 2 deler 180 2 160 2 100–120 Lammelår 190 2 190 2 110–130 Hel kylling 200 2 200 2 70–85 Hel kalkun 180 1 160 1 210–240 Hel and 175 2 160 2 120–150 Hel gås 175 1 160 1 150–200 Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 60–80 Kanin, skåret i skiver 190 2 175 2 150–200 Hel fasan 190 2 175 2 90–120 Over- /Undervarme Varmluft FISK (min) (°C) (°C) Ørret / Brasme, 3–4 fisk 190 2 175 2 (1 og 3) 40–55 Tunfisk / Laks, 4–6 fileter 190 2 175 2 (1 og 3) 35–60 10.3 Grill Forvarm tom stekeovn. Bruk det tredje stigetrinnet. Still temperaturen til 250 °C. 116 NORSK GRILL (kg) (min.) 1. side (min.) 2. side Entrecôte, 4 stk 0,8 12 – 15 12 – 14 Oksestek, 4 stk 0,6 10 – 12 6–8 Pølser, 8 - 12 – 15 10 – 12 Svinekoteletter, 4 stk 0,6 12 – 16 12 – 14 Kylling, halv, 2 1 30 – 35 25 – 30 Kebab, 4 - 10 – 15 10 – 12 Kyllingbryst, 4 stk 0,4 12 – 15 12 – 14 Burgere, 6 0,6 20 – 30 - Fiskefilét, 4 stk 0,4 12 – 14 10 – 12 Ristede sandwicher, 4 – 6 - 5–7 - Ristet brød, 4 – 6 - 2–4 2–3 10.4 Varmluft grilling Forvarm tom stekeovn. Still temperaturen til 200 °C. Bruk det tredje stigetrinnet. (min.) (kg) 1. side 2. side Rullestek, kalkun 1 30 – 40 20 – 30 Kylling, halv, 2 1 25 – 30 20 – 30 Kyllinglår, 6 stykker - 15 – 20 15 – 18 Vaktel, 4 stk 0,5 25 – 30 20 – 25 Grønnsaksgrateng - 20 – 25 - Skjell - 15 – 20 - Makrell, 2 – 4 - 15 – 20 10 – 15 Fiskeskiver, 4 – 6 0,8 12 – 15 8 – 10 10.5 Baking med fukt – anbefalt tilbehør Bruk mørke og ikke-refleksive bokser og beholderen. De har bedre varmeabsorbering enn den lette fargen og de refleksive rettene. NORSK 117 Ramekins Pizzapanne Kakeform Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter Mørk, ikke-reflekterende 26 cm diameter Keramikk 8 cm diameter, 5 cm høyde Form for karamellpud‐ ding Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter 10.6 Baking med fukt Følg forslagene i tabellen for best mulig resultater. (°C) (min) Søte rundstykker, 12 stk stekebrett eller langpanne 180 2 35 - 40 Små gjærbakst, 9 stk stekebrett eller langpanne 180 2 35 - 40 Frossen pizza, 0,35 kg stekerist 220 2 35 - 40 Rullekake stekebrett eller langpanne 170 2 30 - 40 Brownies stekebrett eller langpanne 180 2 30 - 40 Soufflè, 6 stk keramisk ildfast form på rist 200 3 30 - 40 Sukkerbrød, paibase sukkerbrødbunn-form på rist 170 2 20 - 30 Victoriasandwich bakeform på rist 170 2 35 - 45 Posjert fisk, 0,3 kg stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 45 Fiskefilét, 0,3 kg pizzabrett på rist 180 3 35 - 45 Posjert kjøtt, 0,25 kg stekebrett eller langpanne 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg stekebrett eller langpanne 200 3 25 - 35 Småkaker, 16 stk stekebrett eller langpanne 180 2 20 - 30 Makroner, 20 stk stekebrett eller langpanne 180 2 40 - 45 Muffins, 12 stk stekebrett eller langpanne 170 2 30 - 40 Ikke-søtt bakverk, 16 stk stekebrett eller langpanne 170 2 35 - 45 Sandkjeks, 20 stk stekebrett eller langpanne 150 2 40 - 50 Småterter, 8 stk stekebrett eller langpanne 170 2 20 - 30 118 NORSK (°C) (min) Grønnsaker, posjerte, 0,4 kg stekebrett eller langpanne 180 3 35 - 40 Vegetarisk omelett pizzabrett på rist 200 3 30 - 45 Middelhavsgrønnsa‐ ker, 0,7 kg stekebrett eller langpanne 180 4 35 - 40 10.7 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til IEC 60350-1. (˚C) (min.) Små kaker, 20 stk. pr stekebrett Over- /Under‐ varme Stekebrett 3 170 20 – 30 - Eplekake, 2 former Ø 20 cm Over- /Under‐ varme Rist 1 170 80 – 120 - Formkake, kakeform Ø26 cm Over- /Under‐ varme Rist 2 170 35 – 45 - Kjeks Over- /Under‐ varme Stekebrett 3 150 20 – 35 Forvarm ovnen i 10 minutter. Ristet brød, 4 – 6 stykker Grill Rist 3 maks. 2 – 4 minutter før‐ ste side, 2 – 3 mi‐ nutter på den an‐ dre siden Forvarm ovnen i 3 mi‐ nutter. Biffburger, 6 stykker, 0,6 kg Grill Stekerist og langpanne 3 maks. 20 – 30 Plasser risten på tred‐ je nivå og langpannen på ovnens andre nivå. Snu maten halvveis inn i steketiden. Forvarm ovnen i 3 mi‐ nutter. 11. STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. NORSK 119 11.1 Merknader om rengjøring Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel. Rengjør og sjekk dørpakningen som sitter rundt rammen til ovnsrommet. Bruk en rengjøringsløsning for å rengjøre metalloverflater. Rengjøringsmid‐ ler Rengjør flekker med et mildt vaskemiddel. Rengjør ovnsrommet etter bruk. Fettoppsamling eller andre rester kan føre til brann. Hverdagsbruk Fuktighet kan kondensere inne i ovnen eller på glasspanelene på døren. For å redusere kondensen, kan du la ovnen stå på i 10 minutter før du setter inn maten. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 20 minutter. Tørk av ovnsrommet med en myk klut etter bruk. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og mildt vaskemiddel. Ikke rengjør tilbehøret i oppvaskmaskinen. Tilbehør Rengjør ikke tilbehør med slippbelegg med sterke vaskemidler eller skarpe gjenstander. 11.2 Slik fjerner du: Hyllestøtter Fjern brettstigenefor å rengjøre ovnen. Steg 1 Slå ovnen av, og vent til det er kaldt. Steg 2 Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. Steg 3 Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta dem ut. Steg 4 Bruk omvendt rekkefølge for å monte‐ re ovnsstigene. 1 2 11.3 Slik fjerner du og installerer: Dør Ovnsdøren har to glasspaneler. Du kan ta av ovnsdøren og det innvendige dørglasspanelet for å rengjøre det. Les hele «Fjerning og montering av døren»-instruksjonen før du fjerner glassene. FORSIKTIG! Ikke bruk ovnen uten glassene. 120 NORSK Steg 1 Åpne døren helt, og hold begge hengslene. Steg 2 Løft og drei spakene helt på begge hengsler. Steg 3 Lukk ovnsdøren halvveis til første åp‐ ne posisjon. Trekk og løft så døren ut‐ over og ta den ut av holderen. Steg 4 Legg døren på et mykt tøystykke på et stabilt underlag og frigjør låsesystemet for å fjerne det indre glasspanelet. Steg 5 Drei festene 90° og ta dem ut av hol‐ derne. Steg 6 Først løft forsiktig og fjern deretter glasspanelet. 90° 1 2 Steg 7 Rengjør glasspanelene med såpe og vann. Tørk glasspanelet omhyggelig. Ikke rengjør glasspane‐ lene i oppvaskmaskinen. Steg 8 Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og ovnsdøren igjen. Dørlisten klikker når den installeres riktig. Pass på at du setter det innvendige glasspanelet rik‐ tig i holderne. A 11.4 Slik bytter du: Ovnslampe ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. Lampen kan være varm. NORSK 121 Før du skifter pæren: Steg 1 Steg 2 Steg 3 Slå av ovnen. Vent til ovnen er av‐ kjølt. Koble fra strømtilførselen til ovnen. Legg en klut på bunnen i ovnsrom‐ met. Bakre ovnslampe Steg 1 Drei glassdekselet for å ta det av. Steg 2 Rengjør lampedekselet. Steg 3 Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C. Steg 4 Monter glassdekselet. 12. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Hva må gjøres, hvis ... I alle tilfeller som ikke er inkludert i denne tabellen, ta kontakt med et autorisert servicesenter. Problem Kontroller at ... Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Dørpakningen er skadet. Ikke bruk ovnen. Kontakt et autorisert servicesen‐ ter. Problem Kontroller at ... Varselur – er ikke innstilt. Innstilling Varselur. Se «Klokkefunksjoner». Lampen lyser ikke. Lyspæren er utbrent. 12.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til ovnsrommet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 13. ENERGIEFFEKTIV 13.1 Produktinformasjon og produktinformasjonsark* Leverandørens navn 122 NORSK Zanussi Modellidentifikasjon ZOB21601XU 944068043 Energieffektivitetsindeks 94.9 Energieffektivitetsklasse A Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 0.83 kWh/syklus Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus 0.75 kWh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Elektrisitet Volum 57 l Type ovn Innebygd ovn Masse 26.4 kg * For European Union i henhold til EU-reguleringene 65/2014 og 66/2014. For Republikken Hviterussland i henhold til STB 2478-2017, vedlegg G; STB 2477-2017, vedlegg A og B. For Ukraina i henhold til 568/32020. Energieffektivitetsklasse gjelder ikke for Russland. EN 60350-1 – Elektriske kjøkkenapparater – Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse. 13.2 Energisparende Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare strøm under matlaging. Påse at ovnsdøren er lukket mens ovnen er på. Ikke åpne ovnsdøren for ofte under matlaging. Hold dørpakningen ren og sørg for at den sitter godt på plass. Bruk kokekar i metall for å øke energisparingen. Når det er mulig skal du ikke forhåndsvarme ovnen før matlaging. Hold pausene mellom stekingen så kort som mulig når du lager flere retter om gangen. Restvarme Når tilberedningstiden er lengre enn 30 min, reduser ovnstemperaturen til minimum 3 – 10 min før tilberedningen avsluttes. Restvarmen i ovnen fortsetter å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Slik holder du maten varm Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. Baking med fukt Funksjonen er laget med tanke på å spare strøm under tilberedning. Matlaging med vifte Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare energi. 14. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med produkter. Ikke kast produkter som er merket symbolet . Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på NORSK 123 miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger. 124 NORSK VISITE NUESTRO SITIO WEB PARA: Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y reparación: www.zanussi.com/support Salvo modificaciones. CONTENIDO 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD.......................................................................125 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD.......................................................................... 127 3. INSTALACIÓN............................................................................................................ 130 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO..............................................................................131 5. ANTES DEL PRIMER USO.........................................................................................131 6. USO DIARIO............................................................................................................... 132 7. FUNCIONES DEL RELOJ...........................................................................................133 8. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................................... 133 9. FUNCIONES ADICIONALES...................................................................................... 134 10. CONSEJOS...............................................................................................................134 11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................... 140 12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.................................................................................. 143 13. EFICACIA ENERGÉTICA......................................................................................... 144 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables • Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Hay que mantener alejados del producto a los niños de menos de 8 años, así como a las ESPAÑOL 125 • • • • • personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua. No deje que los niños jueguen con el aparato. Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada. ADVERTENCIA: Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato cuando esté funcionando o enfriándose. Las partes accesibles se calientan durante el uso. Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo. La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato no podrán ser realizados por niños sin supervisión. 1.2 Seguridad general • • • • • • • • • Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable. ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias. Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o retire accesorios o utensilios refractarios. Antes de realizar tareas de mantenimiento, desenchufe el aparato de la red eléctrica. ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está desconectado antes de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. Si el cable de alimentación eléctrica sufre algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional cualificado tendrán que cambiarlo para evitar riesgos eléctricos. 126 ESPAÑOL • Para quitar los carriles laterales, tire primero del frontal del carril y luego separe el extremo trasero de las paredes. Coloque los carriles laterales en el orden inverso. 2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 2.1 Instalación ADVERTENCIA! Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato. • • • • • • • • • Retire todo el embalaje. No instale ni utilice un aparato dañado. Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato. Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado. No tire nunca del aparato sujetando el asa. Instale el aparato en un lugar seguro y adecuado que cumpla los requisitos de instalación. Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario. Antes de montar el aparato, compruebe si la puerta del horno se abre sin limitaciones. El aparato dispone de un sistema de enfriamiento eléctrico. Debe utilizarse con alimentación eléctrica. Altura mínima del armario (Altura mínima del armario debajo de la encimera) Ancho del armario Fondo con la puerta abier‐ ta 1007 mm Tamaño mínimo de la abertura de ventilación. Abertura situada en la par‐ te trasera inferior 560x20 mm Longitud del cable de ali‐ mentación. El cable está en la esquina derecha de la parte trasera 1100 mm Tornillos de montaje 2x25 mm 2.2 Conexión eléctrica ADVERTENCIA! Riesgo de incendios y descargas eléctricas. • • • • 580 (600) mm • 560 mm Profundidad del armario 550 (550) mm Altura de la parte frontal del aparato 589 mm Altura de la parte trasera del aparato 570 mm Anchura de la parte frontal del aparato 594 mm Anchura de la parte trasera del aparato 558 mm Fondo del aparato 561 mm Fondo empotrado del apa‐ rato 540 mm • • • Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados. El aparato debe conectarse a tierra. Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico. Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada. No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Si es necesario cambiar el cable de alimentación del aparato, debe hacerlo el centro de servicio técnico autorizado. Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato o con el hueco por debajo del aparato, especialmente mientras funciona o si la puerta está caliente. Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas. ESPAÑOL 127 • • • • • • Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación. Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe. No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe. Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores. La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm. El aparato se suministra con enchufe y cable de red. Tipos de cables aplicables para su instala‐ ción o cambio para Europa: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F En lo que respecta a la sección del cable, consulte la potencia total que figura en la placa de características. También puede consultar la tabla: Potencia total (W) Sección del cable (mm²) máximo 1380 3 x 0.75 máximo 2300 3x1 máximo 3680 3 x 1.5 El cable de tierra (cable verde/amarillo) debe tener 2 cm más que los cables de fase y del neutro (cables azul y marrón). 128 ESPAÑOL 2.3 Uso ADVERTENCIA! Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas o explosiones. • • • • • • • • • • • • Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. No cambie las especificaciones de este aparato. Cerciórese de que los orificios de ventilación no están obstruidos. No deje nunca el aparato desatendido mientras está en funcionamiento. Desactive el aparato después de cada uso. Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando éste esté en funcionamiento. Pueden liberarse vapores calientes. No utilice el aparato con las manos mojadas ni cuando entre en contacto con el agua. No ejerza presión sobre la puerta abierta. No utilice el aparato como superficie de trabajo ni de almacenamiento. Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede generar una mezcla de alcohol y aire. Procure que no haya chispas ni fuego encendido cerca cuando se abra la puerta del aparato. No coloque productos inflamables ni objetos mojados con productos inflamables dentro, cerca o encima del aparato. ADVERTENCIA! Podría dañar el aparato. • Para evitar daños o decoloraciones en el esmalte: – no coloque utensilios refractarios ni otros objetos directamente en la parte inferior del aparato. – no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del interior del aparato. – No ponga agua directamente en el aparato caliente. – No deje platos húmedos ni comida en el aparato una vez finalizada la cocción. – Preste especial atención al desmontar o instalar los accesorios. • • • • • La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato. Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas podrían ocasionar manchas permanentes. Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar. No debe utilizarse para otros fines, por ejemplo, como calefacción. Cocine siempre con la puerta del horno cerrada. Si el aparato se instala detrás de un panel de un mueble (por ejemplo una puerta) asegúrese de que la puerta nunca esté cerrada mientras funciona el aparato. El calor y la humedad pueden acumularse detrás de un panel del armario cerrado y provocar daños al aparato, el alojamiento o el suelo. No cierre del panel del armario hasta que el aparato se haya enfriado completamente después de su uso. 2.4 Mantenimiento y limpieza ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato. • • • • • Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red. Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse. Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico autorizado. Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie. Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. • Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones de seguridad del envase. 2.5 Luces interiores ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. • • En cuanto a la(s) bombilla(s) de este producto y las de repuesto vendidas por separado: Estas bombillas están destinadas a soportar condiciones físicas extremas en los aparatos domésticos, como la temperatura, la vibración, la humedad, o están destinadas a señalar información sobre el estado de funcionamiento del aparato. No están destinadas a utilizarse en otras aplicaciones y no son adecuadas para la iluminación de estancias domésticas. Utilice solo bombillas de las mismas características . 2.6 Asistencia • • Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado. Utilice solamente piezas de recambio originales. 2.7 Eliminación ADVERTENCIA! Existe riesgo de lesiones o asfixia. • • • Desconecte el aparato de la red. Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo. Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños las mascotas queden atrapados en el aparato. ESPAÑOL 129 3. INSTALACIÓN 3.1 Empotrado ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. (*mm) 540 21 558 min. 550 600 min. 560 6 6 114 19 20 589 570 3 594 (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 3.2 Fijación del horno al mueble 130 ESPAÑOL 594 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 4.1 Resumen general 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 12 3 10 2 11 1 4.2 Accesorios • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Panel de control Piloto/símbolo de alimentación Mando de las funciones de cocción Mando del temporizador Mando de en control (de la temperatura) Indicador/símbolo de temperatura Salidas de aire del ventilador de refrigeración Resistencia Bombilla Ventilador Carril lateral, extraíble Posiciones de los estantes Bandeja Para bizcochos y galletas. 5. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 5.1 Antes del primer uso El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala esté ventilada. Paso 1 Paso 2 Limpie el horno Precaliente el horno vacío ESPAÑOL 131 1. Retire todos los accesorios y carriles de apoyo ex‐ traíbles del horno. Limpie el horno y los accesorios con un paño sua‐ ve humedecido en agua templada y jabón neutro. 2. 1. Seleccione la temperatura máxima para la función: 2. . Tiempo: 1 h. Seleccione la temperatura máxima para la función: . Tiempo: 15 min. Apague el horno y espere a que esté frío. Coloque los accesorios y carriles de apoyo extraíbles en el horno. 6. USO DIARIO ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Cómo configurar: Función de cocción Paso 1 Gire el mando del horno para seleccio‐ nar una función de cocción. Paso 2 Gire el mando de control para seleccio‐ nar la temperatura. Paso 3 Al terminar la cocción, gire los mandos hasta la posición de apagado para apa‐ gar el horno. 6.2 Funciones de cocción Función de cocción Aplicación El horno está apagado. Grill Turbo Grill Rápido Aplicación Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en una posición de bandeja. Para hacer gratenes y dorar. Para asar al grill trozos finos de co‐ mida en grandes cantidades y tostar pan. Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan. Grill Horneado hú‐ medo + ventil. Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta función, la temperatu‐ ra del horno puede diferir de la tem‐ peratura programada. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información, consulte el capítu‐ lo “Uso diario”, Notas sobre: Hor‐ neado húmedo + ventil.. 6.3 Notas sobre: Horneado húmedo + ventil. Posición de apagado Permite asar o asar y hornear a la vez alimentos que requieran la mis‐ ma temperatura, utilizando más de Cocción ventil. una bandeja y sin que se transfieran los sabores. Para hornear y asar alimentos en una posición de bandeja. Cocción con‐ vencional Para preparar pasteles con bases crujientes y conservar alimentos. Calor inferior 132 Función de cocción ESPAÑOL Esta función se utilizaba para cumplir con los requisitos de categoría de eficiencia energética y ecodiseño según EU 65/2014 y EU 66/2014. Pruebas conforme a EN 60350-1. La puerta del horno debe estar cerrada durante la cocción para que la función no se interrumpa y que el horno funcione con la máxima eficiencia energética posible. Para las instrucciones de cocción, consulte el capítulo "Consejos", Horneado húmedo + ventil.. Puede consultar recomendaciones generales para ahorrar energía en el capítulo "Eficiencia energética", bajo consumo energético. 7. FUNCIONES DEL RELOJ 7.1 Cómo configurar: Minutero Para configurar una cuenta atrás. Paso 1 Paso 2 Gire el mando del temporizador hasta el máximo. Gire el mando del temporizador para configurar la cuenta atrás. Al finalizar el tiempo ajustado suena una señal. Esta función no influye en el funcionamiento del horno. 8. USO DE LOS ACCESORIOS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. también son dispositivos anti-vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla. 8.1 Inserción de accesorios Una pequeña muesca en la parte superior aumenta la seguridad. Las hendiduras Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegú‐ rese de que las hendiduras apuntan hacia abajo. Bandeja: Introduzca la bandeja entre las guías del carril de apoyo. ESPAÑOL 133 Parrilla, Bandeja: Posicione la bandeja entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima. 9. FUNCIONES ADICIONALES 9.1 Ventilador de enfriamiento Cuando el horno funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del horno. Si se desactiva el horno, el ventilador de enfriamiento se detiene. sobrecalentamientos peligrosos. Para evitarlo, el horno dispone de un termostato de seguridad que interrumpe la alimentación. El horno se vuelve a encender automáticamente cuando desciende la temperatura. 9.2 Termostato de seguridad El funcionamiento incorrecto del horno o los componentes defectuosos pueden provocar 10. CONSEJOS Consulte los capítulos sobre seguridad. 10.1 Recomendaciones de cocción El horno tiene cuatro niveles. Cuente los niveles de las parrillas desde abajo hacia arriba. El comportamiento de su horno puede ser diferente al del que tenía anteriormente. Las tablas siguientes le proporcionan los ajustes estándares de temperatura, tiempo de cocción y posición de la parrilla. Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar. El horno está dotado con un sistema especial que hace circular el aire y recicla constantemente el vapor. Gracias a este sistema puede cocinar con un entorno de vapor y mantener los alimentos blandos en 134 ESPAÑOL su interior y crujientes en su exterior. Reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía. Repostería No abra la puerta del horno antes de que transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción establecido. Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje un nivel libre entre ambas. Carnes y pescados Antes de trinchar la carne, déjela reposar unos 15 minutos, como mínimo, para que retenga los jugos. Para evitar que se forme mucho humo en el horno, vierta un poco de agua en la bandeja honda. Para evitar la condensación de humos, añada agua después de cada vez que se seque. Tiempos de cocción Los tiempos de cocción dependen del tipo de alimento, de su consistencia y del volumen. (de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes, recetas y cantidades cuando utilice este horno. Inicialmente, supervise el rendimiento cuando cocine. Busque los ajustes óptimos 10.2 Horneado y asado LES Cocción convencio‐ Cocción ventil. PASTE‐ nal (°C) (min) (°C) Masas batidas 170 2 165 2 (1 y 3) 45 - 60 Molde de pastel Masa con mantequi‐ lla 170 2 160 2 (1 y 3) 20 - 30 Molde de pastel Tarta de queso (con suero) 170 1 165 2 70 - 80 Molde de pastel, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Bandeja Tarta de mermelada 170 2 160 2 (1 y 3) 30 - 40 Molde de pastel, Ø 26 cm Pastel de fruta 170 2 155 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø 26 cm Tronco de Navidad 170 2 160 2 50 - 60 Molde de pastel, Ø 20 cm Pastel de ciruelas, precaliente el horno vacío 170 2 165 2 20 - 30 Molde para pan Galletas, precaliente 150 el horno vacío 3 140 3 (1 y 3) 30 - 35 Bandeja Merengues 100 3 115 3 35 - 40 Bandeja Bollos, precaliente el 190 horno vacío 3 180 3 80 - 100 Bandeja Hojaldre para relle‐ nar, precaliente el horno vacío 190 3 180 3 (1 y 3) 15 - 20 Bandeja Tartaletas 180 3 170 2 25 - 35 Molde de pastel, Ø 20 cm Pastel de fruta 160 1 150 2 110 - 120 Molde de pastel, Ø 24 cm Tarta Victoria 180 1o2 170 2 45 - 70 Molde de pastel, Ø 20 cm Precaliente el horno vacío. ESPAÑOL 135 PAN Y PIZ‐ ZA Cocción convencio‐ nal Cocción ventil. (min) (°C) (°C) Pan blanco, 1 - 2 tro‐ zos, 0,5 kg cada uno 190 1 195 1 60 - 70 - Pan de centeno, no se necesita precalen‐ tar 190 1 190 1 30 - 45 Molde para pan Pan/Rollitos, 6 - 8 pa‐ necillos 190 2 180 2 (1 y 3) 25 - 40 Bandeja Pizza 190 1 190 1 20 - 30 Bandeja honda Bollitos 200 3 190 2 10 - 20 Bandeja Use el molde para pasteles. Cocción convencional Cocción ventil. FLANES (min) (°C) (°C) Pudin de pasta 180 2 180 2 40 - 50 Pudin de verduras 200 2 200 2 45 - 60 Quiches 190 1 190 1 40 - 50 Lasaña 200 2 200 2 25 - 40 Canelones 200 2 200 2 25 - 40 Pudin Yorkshire, 6 moldes de pudin, precaliente el horno va‐ cío 220 2 210 2 20 - 30 Utilice la parrilla. Cocción convencional Cocción ventil. CARNE (min) (°C) (°C) Carne de res 200 2 190 2 50 - 70 Cerdo 180 2 180 2 90 - 120 Ternera 190 2 175 2 90 - 120 Rosbif poco hecho 210 2 200 2 44 - 50 Rosbif en su punto 210 2 200 2 51 - 55 Rosbif muy hecho 210 2 200 2 55 - 60 136 ESPAÑOL Cocción convencional Cocción ventil. CARNE (min) (°C) (°C) Paletilla de cerdo, con corte‐ 180 za 2 170 2 120 - 150 Morcillo de cerdo, 2 trozos 180 2 160 2 100 - 120 Pata de cordero 190 2 190 2 110 - 130 Pollo entero 200 2 200 2 70 - 85 Pavo entero 180 1 160 1 210 - 240 Pato entero 175 2 160 2 120 - 150 Ganso entero 175 1 160 1 150 - 200 Conejo, en trozos 190 2 175 2 60 - 80 Liebre, en trozos 190 2 175 2 150 - 200 Faisán entero 190 2 175 2 90 - 120 Cocción convencional Cocción ventil. PESCADO (min) (°C) (°C) Trucha / Pargo, 3 - 4 pesca‐ dos 190 2 175 2 (1 y 3) 40 - 55 Atún / Salmón, 4 - 6 filetes 190 2 175 2 (1 y 3) 35 - 60 10.3 Grill Precaliente el horno vacío. Use el tercer nivel. Ajuste la temperatura a 250 °C. GRILL (kg) (min) 1ª cara (min) 2ª cara Filetes de solomillo, 4 piezas 0,8 12 - 15 12 - 14 Bistec de vaca, 4 piezas 0,6 10 - 12 6-8 Salchichas, 8 - 12 - 15 10 - 12 Chuletas de cerdo, 4 piezas 0,6 12 - 16 12 - 14 Pollo, medio, 2 1 30 - 35 25 - 30 Brochetas, 4 - 10 - 15 10 - 12 ESPAÑOL 137 GRILL (kg) (min) 1ª cara (min) 2ª cara Pechuga de pollo, 4 piezas 0,4 12 - 15 12 - 14 Hamburguesas, 6 0,6 20 - 30 - Filete de pescado, 4 piezas 0,4 12 - 14 10 - 12 Sándwiches tostados, 4 - 6 - 5-7 - Tostadas, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Grill Turbo Precaliente el horno vacío. Ajuste la temperatura a 200 °C. Use el tercer nivel. (min) (kg) 1ª cara 2ª cara Redondo, pavo 1 30 - 40 20 - 30 Pollo, medio, 2 1 25 - 30 20 - 30 Muslos de pollo, 6 piezas - 15 - 20 15 - 18 Codorniz, 4 piezas 0,5 25 - 30 20 - 25 Verduras al gratén - 20 - 25 - Vieiras - 15 - 20 - Caballa, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Pescado en rodajas, 4 - 6 0,8 12 - 15 8 - 10 10.5 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de color claro y brillantes. 138 Bandeja para pizza Bandeja para hornear Oscuro, mate 28 cm de diámetro Oscuro, mate 26 cm de diámetro ESPAÑOL Ramequines Cerámica 8 cm de diámetro, 5 cm de altura Molde para base Oscuro, mate 28 cm de diámetro 10.6 Horneado húmedo + ventil. Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente. (°C) (min) Rollitos dulces, 12 pie‐ zas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40 Rollitos, 9 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 35 - 40 Pizza congelada, 0,35 kg parrilla 220 2 35 - 40 Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40 Brownie bandeja o bandeja honda 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 piezas ramekin cerámico sobre parri‐ 200 lla 3 30 - 40 Base de masa brisé molde de base sobre parrilla 170 2 20 - 30 Tarta Victoria bandeja de hornear sobre pa‐ rrilla 170 2 35 - 45 Pescado pochado, 0,3 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45 Pescado entero, 0,2 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 45 Filete de pescado, 0,3 kg molde para pizza sobre parri‐ lla 180 3 35 - 45 Carne pochada, 0,25 kg bandeja o bandeja honda 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg bandeja o bandeja honda 200 3 25 - 35 Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 20 - 30 Mostachones de al‐ mendra, 20 piezas bandeja o bandeja honda 180 2 40 - 45 Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 30 - 40 Tarta salada, 16 pie‐ zas bandeja o bandeja honda 170 2 35 - 45 Galletas crujientes de masa quebrada, 20 piezas bandeja o bandeja honda 150 2 40 - 50 Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda 170 2 20 - 30 Verduras pochadas, 0,4 kg bandeja o bandeja honda 180 3 35 - 40 Tortilla vegetariana molde para pizza sobre parri‐ lla 200 3 30 - 45 Verduras mediterrá‐ neas, 0,7 kg bandeja o bandeja honda 180 4 35 - 40 ESPAÑOL 139 10.7 Información para los institutos de pruebas Pruebas conforme a IEC 60350-1. (°C) (min) Pastelillos, 20 unidades por bandeja Cocción con‐ vencional Bandeja de cocción 3 170 20 - 30 - Tarta de manzana, 2 moldes, Ø 20 cm Cocción con‐ vencional Parrilla 1 170 80 - 120 - Bizcocho, Cocción con‐ molde de re‐ vencional postería Ø26 cm Parrilla 2 170 35 - 45 - Mantecados Bandeja de cocción 3 150 20 - 35 Precaliente el horno 10 minutos. Tostadas, 4 - Grill 6 trozos Parrilla 3 máx. 2 - 4 minutos el primer lado; 2 - 3 minutos el segun‐ do Precaliente el horno 3 minutos. Hamburgue‐ sa de vacu‐ no, 6 trozos, 0,6 kg Parrilla y grasera 3 máx. 20 - 30 Coloque la parrilla en el tercer nivel y la gra‐ sera en el segundo ni‐ vel del horno. Dele la vuelta a la mitad del tiempo. Precaliente el horno 3 minutos. Cocción con‐ vencional Grill 11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 11.1 Notas sobre la limpieza Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y ja‐ bón suave. Limpie y compruebe la junta de la puerta alrededor del interior. Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas. Agentes limpia‐ dores 140 ESPAÑOL Limpie las manchas con un detergente suave. Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede provocar un incendio. Uso diario La humedad puede llegar a condensarse en el horno o en los paneles de cristal. Para redu‐ cir la condensación, ponga en funcionamiento el horno 10 minutos antes de cocinar. No guarde la comida en el horno más de 20 minutos. Seque el interior con un paño suave des‐ pués de cada uso. Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use un paño suave hu‐ medecido en agua caliente y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas No limpie los accesorios no adherentes utilizando un limpiador abrasivo ni objetos afilados. Accesorios 11.2 Cómo quitar: Apoyos de baldas Para limpiar el horno, retire los carriles de apoyo. Paso 1 Apague el horno y espere a que esté frío. Paso 2 Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pared late‐ ral. Paso 3 Tire del extremo trasero del carril de apoyo para despegarlo de la pared la‐ teral y sáquelo. Paso 4 Coloque los carriles apoyo en el or‐ den inverso. 1 2 11.3 Cómo quitar e instalar: Puerta La puerta del horno tiene dos paneles de cristal. Es posible retirar la puerta del horno y el panel de cristal interior para limpiarlos. Lea las instrucciones completas de "Extracción e instalación de la puerta" antes de retirar los paneles de cristal. PRECAUCIÓN! No utilice el aparato sin los paneles de cristal. Paso 1 Abra completamente la puerta y suje‐ te las dos bisagras. Paso 2 Levante y gire completamente las pa‐ lancas de ambas bisagras. ESPAÑOL 141 Paso 3 Cierre la puerta del horno a medio ca‐ mino hasta la primera posición de apertura. A continuación levante la puerta y tire hacia adelante para de‐ sencajarla. Paso 4 Ponga la puerta en un paño suave so‐ bre una superficie estable y libere el sistema de bloqueo para quitar el pa‐ nel de vidrio interno. Paso 5 Gire los pasadores en un ángulo de 90° y extráigalos de sus asientos Paso 6 Levante con cuidado primero y retire después el panel de cristal. 90° 1 2 Paso 7 Limpie los paneles de cristal con agua y jabón. Seque los paneles de cristal con cuidado. No limpie los paneles de cristal en el lavavajillas. Paso 8 Después de la limpieza, instale el panel de vidrio y la puerta del horno. Al instalarlo correctamente, el acabado de la puerta hace clic. Asegúrese de que coloca el panel de cristal interno en los soportes correctos. 11.4 Cómo cambiar: Bombilla ADVERTENCIA! Riesgo de descarga eléctrica. La lámpara puede estar caliente. 142 ESPAÑOL A Antes de reemplazar la bombilla: Paso 1 Paso 2 Paso 3 Apague el horno. Espere hasta que el horno esté frío. Desconecte el horno de la red. Coloque un paño en el fondo de la cavidad. Bombilla trasera Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraerla. Paso 2 Limpie la tapa de cristal. Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. Paso 4 Coloque la tapa de cristal. 12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 12.1 Qué hacer si... En cualquier caso no incluido en esta tabla, por favor contacte con un Centro de Servicio Autorizado. Problema Compruebe que... El horno no calienta. Ha saltado el fusible. La junta de la puerta está No utilice el horno. Pón‐ dañada. gase en contacto con un servicio técnico autoriza‐ do. Problema Compruebe que... Avisador - no está ajusta‐ Ajuste Avisador. Consul‐ do. te "Funciones de reloj". La bombilla no funciona. La bombilla se ha fundi‐ do. 12.2 Datos de servicio Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o el centro de servicio técnico. Los datos que necesita para el centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de régimen se encuentra en el marco delantero de la cavidad del horno. No retire la placa de características de la cavidad del horno. Es conveniente que anote los datos aquí: Modelo (MOD.) ......................................... Número de producto (PNC) ......................................... Número de serie (S.N.) ......................................... ESPAÑOL 143 13. EFICACIA ENERGÉTICA 13.1 Información del producto y Hoja de información del producto* Nombre del proveedor Zanussi Identificación del modelo ZOB21601XU 944068043 Índice de eficiencia energética 94.9 Clase de eficiencia energética A Consumo de energía con carga estándar, modo convencional 0.83 kWh/ciclo Consumo de energía con carga estándar, modo con ventilador 0.75 kWh/ciclo Número de cavidades 1 Fuente de calor Electricidad Volumen 57 l Tipo de horno Horno empotrado Masa 26.4 kg * Para la Unión Europea según los Reglamentos de la UE 65/2014 y 66/2014. Para la República de Bielorrusia según STB 2478-2017, apéndice G; STB 2477-2017, anexos A y B. Para Ucrania según 568/32020. La clase de eficiencia energética no es aplicable a Rusia. EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos - Parte 1: Placas, hornos, hornos de vapor y parrillas - Métodos para medir el rendimiento. 13.2 Ahorro de energía El horno tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día. Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada cuando el horno funciona. No abra la puerta del horno muchas veces durante la cocción. Mantenga limpia la junta de la puerta y asegúrese de que está bien fijada en su posición. Utilice utensilios de cocina de metal para mejorar el ahorro energético. En la medida de lo posible, no precaliente el horno antes de cocinar. Reduzca al máximo el tiempo entre horneados cuando prepare varios platos de una vez. 144 ESPAÑOL Cocción con ventilador En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía. Calor residual Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción. El calor residual dentro del horno seguirá cocinando. Utilice el calor residual para calentar otros platos. Mantener calor Si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos, seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. Horneado húmedo + ventil. Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. 14. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Recicle los materiales con el símbolo . Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal. ESPAÑOL 145 BESÖK VÅR WEBBPLATS FÖR ATT: Få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och reparationsinformation: www.zanussi.com/support Med reservation för ändringar. INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION..................................................................................... 146 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER................................................................................. 148 3. INSTALLATION...........................................................................................................150 4. PRODUKTBESKRIVNING.......................................................................................... 151 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING..................................................................................152 6. DAGLIG ANVÄNDNING..............................................................................................152 7. KLOCKFUNKTIONER.................................................................................................153 8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR..................................................................................153 9. TILLVALSFUNKTIONER.............................................................................................154 10. TIPS.......................................................................................................................... 154 11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING............................................................................ 160 12. FELSÖKNING........................................................................................................... 163 13. ENERGIEFFEKTIVITET............................................................................................164 1. SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk. 1.1 Säkerhet för barn och handikappade • Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt av personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn under 8 år eller personer med mycket omfattande och komplexa funktionshinder ska inte vara i närheten av produkten om de inte är under uppsikt. 146 SVENSKA • • • • • Låt inte barnen leka med produkten. Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt. VARNING: Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar blir heta under användning. Om produkten har ett barnlås, måste detta aktiveras. Barn får inte utföra städning och underhåll av produkten utan uppsikt. 1.2 Allmän säkerhet • • • • • • • • • • Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel. VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen. Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar. Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget. VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte produkten innan den installeras i den inbyggda strukturen. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker. Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara. För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning. SVENSKA 147 2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER 2.1 Installation VARNING! Endast en behörig person får installera den här produkten. • • • • • • • • • Avlägsna allt förpackningsmaterial. Installera eller använd inte en skadad produkt. Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten. Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor. Dra aldrig produkten i handtaget. Installera produkten på en säker och lämplig plats som uppfyller installationskraven. Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas. Innan produkten installeras ska du kontrollera att ugnsluckan öppnas enkelt utan motstånd. Produkten är utrustad med ett elektriskt kylsystem. Det måste användas tillsammans med det elektriska nätuttaget. Skåpets minimihöjd (mini‐ mihöjd för skåpet under köksbänken) Skåpets bredd Skåpets djup 580 (600) mm 560 mm 589 mm Höjd på produktens bakre del 570 mm Bredd på produktens främ‐ re del 594 mm Bredd på produktens bakre del 558 mm Produktens djup 561 mm Djupet på den inbyggda produkten 540 mm Djup med öppen lucka 1007 mm 148 SVENSKA 1100 mm Monteringsskruvar 2x25 mm 2.2 Elektrisk anslutning VARNING! Risk för brand och elektriska stötar. • • • • • • • • 550 (550) mm Höjd på produktens främre del Minsta storlek på ventilatio‐ nens öppning. Öppningen är placerad på botten bak‐ sidan Nätsladdslängd. Kabeln är placerad i det högra hörnet på baksidan 560x20 mm • • • • • Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker. Produkten måste jordas. Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet. Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag. Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar. Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka eller nichen nedanför produkten, speciellt inte när den är igång eller om luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst. Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten. Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer. Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred. • Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel. Kabeltyper för installation eller utbyte i Eu‐ ropa: • • H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F För kabeldelen, se den totala effekten (på märkplåten) och tabellen. Se även tabellen: Total effekt (W) Kabeldel (mm²) max. 1380 3 x 0.75 max. 2300 3x1 max. 3680 3 x 1.5 VARNING! Risk för skador på produkten föreligger. • Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel). • 2.3 Använd VARNING! Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger. • • • • • • • • • • Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk. Ändra inte produktens specifikationer. Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade. Lämna inte produkten utan tillsyn under användning. Stäng av produkten efter varje användningstillfälle. Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut. Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten. Tyng inte ner luckan när den är öppen. Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta. Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol. Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan. Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten. • • • • För att förhindra skador eller missfärgning på emaljen: – sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten. – lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten. – ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten. – låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar. – var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör. Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion. Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli bestående. Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning. Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen. Om produkten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när produkten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd lucka och orsaka skador på produkten, skåpsmöblerna eller golvet. Stäng inte luckan förrän produkten har svalnat helt efter användning. 2.4 Underhåll och rengöring VARNING! Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten. • • Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll. Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka. SVENSKA 149 • • • • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter. Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen. • signalera information om produktens driftsstatus. De är inte avsedda att användas i andra produkter eller som rumsbelysning i hemmet. Använd bara lampor med samma specifikationer. 2.6 Service • • Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten. Använd endast originaldelar. 2.7 Kassering 2.5 Lampa inuti produkten VARNING! Risk för kvävning eller skador. VARNING! Risk för elektrisk stöt! • När det gäller lampan/lamporna i denna produkt och reservlampor som säljs separat: Dessa lampor är avsedda att tåla extrema fysiska förhållanden i hushållsapparater, såsom temperatur, vibration, fuktighet eller är avsedda att • • • Koppla loss produkten från eluttaget. Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den. Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen. 3. INSTALLATION 3.1 Inbyggnad VARNING! Se säkerhetsavsnitten. (*mm) 540 21 min. 550 600 6 6 558 114 19 20 min. 560 589 570 3 594 150 SVENSKA (*mm) 540 21 min. 550 580 20 558 19 114 min. 560 589 570 9 594 3.2 Säkring av ugnen i inbyggnadsskåpet 4. PRODUKTBESKRIVNING 4.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 6 7 4 12 8 9 3 10 2 1 4.2 Tillbehör • Galler 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • Kontrollpanel Strömlampa/symbol Vred för ugnsfunktionerna Tidsvred Kontrollvred (för temperaturen) Temperaturindikator/symbol Ventilationsöppningar för kylfläkt Värmeelement Lampa Fläkt Ugnsstege, löstagbar Ugnsnivåer För kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt SVENSKA 151 För kakor och småkakor. 5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Före första användning Ugnen kan avge lukt och rök under uppvärmning. Se till att rummet är ventilerat. 1. 2. Steg 1 Steg 2 Rengöra ugnen Förvärm den tomma ugnen Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ug‐ nen. Torka av ugnen och tillbehören med en mjuk trasa med varmt vatten och milt diskmedel. 1. Ställ in maxtemperatur för funktionen: Tid: 1 tim. . 2. Ställ in maxtemperatur för funktionen: Tid: 15 min. . Stäng av ugnen och vänta tills den har svalnat. Sätt in tillbehören och de löstagbara ugnsstegarna i ugnen. 6. DAGLIG ANVÄNDNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 6.1 Hur man ställer in: Värmefunktion Steg 1 Vrid på vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion. Steg 2 Vrid på kontrollvredet för att välja tem‐ peratur. Steg 3 När matlagningen är klar, vrid på vre‐ den till avstängt läge för att stänga av ugnen. 6.2 Värmefunktioner Värmefunk‐ tion Program Värmefunk‐ tion För att ugnssteka eller tillaga mat som kräver samma tillagningstem‐ peratur, på flera nivåer i ugnen, utan Varmluftstillag‐ att aromerna blandas. ning För bakning och stekning på en ugnsnivå. Översta - / bot‐ tenvärme För bakning av kakor med knaprig botten och för att torka mat. Bottenvärme Varmluftsgrill‐ ning Ugnen är avstängd. Avstängt läge 152 SVENSKA Program Snabbgrillning För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller hel kyckling. För att bryna och göra gratänger. För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Värmefunk‐ tion Program För att grilla tunna matbitar och ros‐ ta bröd. Grill Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Värmeeffekten kan minska. För mer information, se avsnittet "Daglig användning", An‐ visningar om: Varmluft med fukt. enligt EU 65/2014 och EU 66/2014. Test enligt EN 60350-1. Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips", Varmluft med fukt. För allmänna energibesparingsanvisningar, se kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparing. 6.3 Anvisningar om: Varmluft med fukt Denna funktion användes för att uppfylla kraven för energieffektivitet och ekodesign 7. KLOCKFUNKTIONER 7.1 Hur man ställer in: Signalur För att ställa in en nedräkning. Steg 1 Steg 2 Vrid på timervredet hela vägen till det tar stopp. Vrid på timervredet för att ställa in nedräkningen. En ljudsignal hörs när sluttiden uppnåtts. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt. 8. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner. 8.1 Sätta in tillbehör Liten inbuktning upptill ökar säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd. SVENSKA 153 Galler: För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen och kontrollera att fötterna är vända nedåt. Bakplåt: Skjut in plåten mellan stegparen på önskad nivå. Galler, Bakplåt: Tryck in plåten mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan. 9. TILLVALSFUNKTIONER 9.1 Kylfläkt När ugnen är på, slås kylfläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen stannar fläkten. farlig överhettning uppstå. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som stänger av strömtillförseln. Ugnen sätts på igen automatiskt när temperaturen sjunker. 9.2 Säkerhetstermostat Om ugnen inte fungerar som den ska eller om det finns felaktiga komponenter, kan en 10. TIPS Se säkerhetsavsnitten. 154 SVENSKA 10.1 Tillagningsrekommendationer Ugnen har fyra hyllnivåer. Räkna hyllnivåerna nedifrån, från ugnens botten. Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla ugn. Tabellen nedan ger standardinställningar för temperatur, tillagningstid och hyllnivå. Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept. Ugnen har ett specialsystem som gör att luften cirkulerar och återanvänder ångan. Med det här systemet kan man tillaga i ånga, vilket gör att maten saftig inuti och krispig på utsidan. Detta minskar såväl tillagningstiden som energiförbrukningen. Baka kakor Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den inställda tillagningstiden har gått. Tillagning av kött och fisk Låt köttet stå i ca 15 minuter innan du skär i det så att köttsaften inte sipprar ut. För att förhindra att det blir för mycket matos under tillagning kan man hälla lite vatten i den djupa formen. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det tar slut. Tillagningstider Tillagningstiderna beror på vilken typ av mat som ska tillagas samt dess konsistens och volym. I början rekommenderar vi att man övervakafar maten under tillagningen. Hitta de bästa inställningarna (värme, tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept och volymer när du använder produkten. Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att det finns en ledig falsnivå mellan dem. 10.2 Bakning och stekning KAKA MJUK Översta - / botten‐ värme Varmluftstillagning (min) (°C) (°C) Recept där vispning ingår 170 2 165 2 (1 och 3) 45–60 Kakform Mördeg 170 2 160 2 (1 och 3) 20–30 Kakform Cheesecake 170 1 165 2 70–80 Kakform, Ø 26 cm Strudel 175 2 150 2 60–80 Bakplåt Syltkaka 170 2 160 2 (1 och 3) 30–40 Kakform, Ø 26 cm Fruktkaka 170 2 155 2 50–60 Kakform, Ø 26 cm Julkaka 170 2 160 2 50–60 Kakform, Ø 20 cm Plommontårta, för‐ 170 värm den tomma ug‐ nen 2 165 2 20–30 Brödform Småkakor, förvärm den tomma ugnen 150 3 140 3 (1 och 3) 30–35 Bakplåt Maränger 100 3 115 3 35–40 Bakplåt Bullar, förvärm den tomma ugnen 190 3 180 3 80–100 Bakplåt SVENSKA 155 KAKA MJUK Översta - / botten‐ värme Varmluftstillagning (min) (°C) (°C) Petit-choux, förvärm den tomma ugnen 190 3 180 3 (1 och 3) 15–20 Bakplåt Pajer 180 3 170 2 25–35 Kakform, Ø 20 cm Fruktkaka 160 1 150 2 110–120 Kakform, Ø 24 cm Tårtbotten 180 1 eller 2 170 2 45–70 Kakform, Ø 20 cm Förvärm den tomma ugnen. BRÖD OCH PIZZA Översta - / bottenvär‐ Varmluftstillagning me (min) (°C) (°C) Franskbröd, 1–2 stycken à 0,5 kg 190 1 195 1 60–70 - Rågbröd, förvärmning är inte nödvändigt 190 1 190 1 30–45 Brödform Franskbullar, 6–8 bul‐ lar 190 2 180 2 (1 och 3) 25–40 Bakplåt Pizza 190 1 190 1 20–30 Djup plåt Scones 200 3 190 2 10–20 Bakplåt Använd kakform. Översta - / bottenvär‐ BRYLÈPUDDING me (°C) Varmluftstillagning (min) (°C) Pajdeg 180 2 180 2 40–50 Vegetarisk paj 200 2 200 2 45–60 Quiches 190 1 190 1 40–50 Lasagne 200 2 200 2 25–40 Cannelloni 200 2 200 2 25–40 Yorkshire-pudding, 6 efterrätts‐ formar, förvärm den tomma ug‐ nen 220 2 210 2 20–30 Använd trådgallret. 156 SVENSKA KÖTT Översta - / bottenvär‐ me Varmluftstillagning (min) (°C) (°C) Nötkött 200 2 190 2 50–70 Fläsk 180 2 180 2 90–120 Kalvkött 190 2 175 2 90–120 Engelsk rostbiff, röd inuti 210 2 200 2 44–50 Engelsk rostbiff, lite röd inuti 210 2 200 2 51–55 Engelsk rostbiff, inte röd inuti 210 2 200 2 55–60 KÖTT Översta - / bottenvär‐ me Varmluftstillagning (min) (°C) (°C) Fläskbog, med kant 180 2 170 2 120–150 Griskind, 2 bitar 180 2 160 2 100–120 Lammstek med ben 190 2 190 2 110–130 Hel kyckling 200 2 200 2 70–85 Hel kalkon 180 1 160 1 210–240 Hel anka 175 2 160 2 120–150 Hel gås 175 1 160 1 150–200 Kanin, i bitar 190 2 175 2 60–80 Hare, i bitar 190 2 175 2 150–200 Hel fasan 190 2 175 2 90–120 Översta - / bottenvärme Varmluftstillagning FISK (min) (°C) (°C) Öring / Havsruda / , 3–4 fisk 190 2 175 2 (1 och 3) 40–55 Tonfisk / Lax, 4–6 filéer 190 2 175 2 (1 och 3) 35–60 10.3 Grill Förvärm den tomma ugnen. Använd den tredje hyllpositionen. Ställ in temperaturen till 250 °C. SVENSKA 157 GRILLA (kg) (min.) Första sidan (min.) Andra sidan Oxfiléer, 4 st 0.8 12 - 15 12 - 14 Nötstek, 4 st 0.6 10 - 12 6-8 Korv, 8 - 12 - 15 10 - 12 Fläskkotletter, 4 st 0.6 12 - 16 12 - 14 Halv kyckling, 2 1 30 - 35 25 - 30 Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12 Kycklingbröst, 4 st 0.4 12 - 15 12 - 14 Hamburgare, 6 0.6 20 - 30 - Fiskfilé, 4 st 0.4 12 - 14 10 - 12 Varma smörgåsar, 4 - 6 - 5-7 - Rosta, 4 - 6 - 2-4 2-3 10.4 Varmluftsgrillning Förvärm den tomma ugnen. Ställ in temperaturen till 200 °C. Använd den tredje hyllpositionen. (min.) (kg) Första sidan Andra sidan Rullader på kalkon 1 30 - 40 20 - 30 Halv kyckling, 2 1 25 - 30 20 - 30 Kycklinglår, 6 st - 15 - 20 15 - 18 Vaktel, 4 st 0.5 25 - 30 20 - 25 Grönsaksgratäng - 20 - 25 - Kammusslor - 15 - 20 - Makrill, 2 - 4 - 15 - 20 10 - 15 Fisk i skivor, 4 - 6 0.8 12 - 15 8 - 10 10.5 Varmluft med fukt - rekommenderade tillbehör Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa färger och reflektiva formar. 158 SVENSKA Portionsformar Pizzaform Ugnsform Mörk, icke reflekterande 28 cm i diameter Mörk, icke reflekterande 26 cm i diameter Keramik 8 cm diameter, 5 cm hög Tårtbottenform Mörk, icke reflekterande 28 cm i diameter 10.6 Varmluft med fukt För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan. (°C) (min.) Söta bullar, 12 st långpanna eller djup form 180 2 35 - 40 Franskbullar, 9 st långpanna eller djup form 180 2 35 - 40 Fryst pizza, 0,35 kg galler 220 2 35 - 40 Rulltårta långpanna eller djup form 170 2 30 - 40 Brownie långpanna eller djup form 180 2 30 - 40 Soufflé, 6 st keramiska ramekiner på galler 200 3 30 - 40 Sockerkaksbotten flan-form på galler 170 2 20 - 30 Tårtbotten gratängform på galler 170 2 35 - 45 Pocherad fisk, 0,3 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45 Hel fisk, 0,2 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 45 Fiskfilé, 0,3 kg pizzaform på galler 180 3 35 - 45 Kokt kött, 0,25 kg långpanna eller djup form 200 3 40 - 50 Shashlik, 0,5 kg långpanna eller djup form 200 3 25 - 35 Cookies, 16 st långpanna eller djup form 180 2 20 - 30 Mandelbiskvier, 20 st långpanna eller djup form 180 2 40 - 45 Muffins, 12 st långpanna eller djup form 170 2 30 - 40 Matpaj, 16 st långpanna eller djup form 170 2 35 - 45 Mördegskakor, 20 st långpanna eller djup form 150 2 40 - 50 Tarteletter, 8 st långpanna eller djup form 170 2 20 - 30 Grönsaker, kokta, 0,4 kg långpanna eller djup form 180 3 35 - 40 Vegetarisk omelett pizzaform på galler 200 3 30 - 45 SVENSKA 159 (°C) Medelhavsgrönsaker, 0,7 kg långpanna eller djup form (min.) 180 4 35 - 40 10.7 Information till provanstalter Tester enligt IEC 60350-1. (°C) (min.) Småkakor, 20 stycken/ plåt Översta - / bot‐ tenvärme Bakplåt 3 170 20 - 30 - Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm Översta - / bot‐ tenvärme Galler 1 170 80 - 120 - Sockerkaka, Översta - / bot‐ kakform Ø26 tenvärme cm Galler 2 170 35 - 45 - Mördegska‐ kor Översta - / bot‐ tenvärme Bakplåt 3 150 20 - 35 Förvärm ugnen i 10 minuter. Rosta, 4 - 6 bitar Grill Galler 3 max. 2 - 4 minuter första Förvärm ugnen i 3 mi‐ sidan, 2 - 3 minu‐ nuter. ter andra sidan Hamburgare av nötkött, 6 bitar, 0,6 kg Grill Galler och långpanna 3 max. 20 - 30 11. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 160 SVENSKA Placera gallret på den tredje nivån och lång‐ pannan på den andra ugnsnivån. Vänd ma‐ ten efter halva tillag‐ ningstiden. Förvärm ugnen i 3 mi‐ nuter. 11.1 Anmärkningar om rengöring Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa med varmt vatten och milt rengöringsme‐ del. Rengör och kontrollera ugnsutrymmets lucktätning. Använd en rengöringslösning för att rengöra metalldelar. Rengöringsme‐ del Rengör fläckar med ett milt rengöringsmedel. Rengör ugnsutrymmet efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Används varje dag Fukt kan kondensera i ugnen eller på ugnsluckans glas. För att minska kondensen kan man låta ugnen vara igång i 10 minuter före tillagning. Låt inte maten stå i ugnen längre än 20 minuter. Torka av ugnsutrymmet med en mjuk trasa efter användning. Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk trasa med varmt vatten och milt rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin. Rengör inte tillbehör med nonstick-beläggning med ett rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa föremål. Tillbehör 11.2 Hur man tar bort: Ugnsstegar Ta bort ugnsstegarna vid rengöring av ugnen. Steg 1 Stäng av ugnen och vänta tills den har svalnat. Steg 2 Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen. Steg 3 Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den. Steg 4 Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning. 1 2 11.3 Hur man tar bort och installerar: Lucka Ugnsluckan har två glasrutor. Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring. Läs hela instruktionerna "Ta bort och installera luckan" innan du tar bort glasskivorna. FÖRSIKTIGHET! Använd inte ugnen utan glasrutorna. SVENSKA 161 Steg 1 Öppna luckan helt och håll i båda gångjärnen. Steg 2 Lyft upp och vrid spakarna på de två gångjärnen. Steg 3 Stäng ugnsluckan halvvägs, till den första öppna positionen. Lyft och dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats. Steg 4 Lägg luckan på en mjuk handduk på en stabil yta och lossa låssystemet för att ta bort den inre glasrutan. Steg 5 Vrid de två fästena 90° och lossa dem från sina platser. Steg 6 Lyft försiktigt och ta därefter bort glas‐ rutan. 90° 1 2 Steg 7 Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga. Diska inte glasskivorna i diskmaskin. Steg 8 När rengöringen är klar, sätt tillbaka glasrutan och ugnsluckan. När det har installerats korrekt hörs ett klick i lucklis‐ ten. Se till att den inre glasrutan placeras korrekt i sina skåror. 162 SVENSKA A 11.4 Byte av: Lampa VARNING! Risk för elektrisk stöt! Lampan kan vara het. Innan du byter lampan: Steg 1 Steg 2 Steg 3 Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är kall. Koppla bort ugnen från eluttaget. Lägg en trasa i botten av ugnsut‐ rymmet. Bakre lampa Steg 1 Ta bort glasskyddet genom att vrida på det. Steg 2 Rengör lampglaset. Steg 3 Byt ut lampan mot en lämplig lampa som tål 300 °C. Steg 4 Sätt tillbaka lampglaset. 12. FELSÖKNING VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 12.1 Om produkten inte fungerar ... Om något inte finns i denna tabell, kontakta ett auktoriserat servicecenter. Problem Kontrollera att... Ugnen värms inte upp. Säkringen har gått. Luckans tätning är ska‐ dad. Använd inte ugnen. Kon‐ takta en auktoriserad ser‐ viceverkstad. Problem Kontrollera att... Signalur - är inte inställd. Ställ in: Signalur. Se ”Klockfunktioner”. Lampan fungerar inte. Glödlampan är trasig. 12.2 Serviceinformation Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet. Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... SVENSKA 163 13. ENERGIEFFEKTIVITET 13.1 Produktinformation och produktinformationsblad* Leverantörens namn Zanussi Modellbeskrivning ZOB21601XU 944068043 Energieffektivitetsindex 94.9 Energieffektivitetsklass A Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme 0.83 kWh/program Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft 0.75 kWh/program Antal kaviteter 1 Värmekälla Elektricitet Ljudstyrka 57 l Typ av ugn Inbyggnadsugn Massa 26.4 kg * För Europeiska unionen enligt EU-förordningarna 65/2014 och 66/2014. För Republiken Vitryssland enligt STB 2478-2017, bilaga G; STB 2477-2017, bilagorna A och B. För Ukraina enligt 568/32020. Energieffektivitetsklassen är inte tillämplig för Ryssland. EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 1: Områden, ugnar, ångugnar och grillar Funktionsprovning. 13.2 Energibesparing Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning. Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när ugnen är igång. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll lucktätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe. Laga mat med varmluft När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi. Restvärme När tillagningen är längre än 30 minuter, sänk ugnstemperaturen till ett minimum 3-10 minuter innan tillagningen är klar. Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten. Använd restvärmen för att värma annan mat. Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen. För varmhållning av mat Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Om det är möjligt, undvik att förvärma ugnen före tillagning. Varmluft med fukt För att spara energi under tillagningen. Håll pauser mellan tillagning så korta som möjligt när du förbereder flera rätter på en gång. 164 SVENSKA 14. MILJÖSKYDD inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret. Återvinn material med symbolen . Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng SVENSKA * 165 166 167 867360236-A-482020 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP