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ESPAÑOL 15 FUENTE DE LA “FONDUE” DE CHOCOLATE Para Uso Doméstico y Commercial ¡Lea estas instrucciones antes de usar esta unidad! Conserve estas Instrucciones! PRECAUCIONES IMPORTANTES Especificaciones del aparato: 360 vatios 220~240 voltios 50~ 60 Hz Precauciones importantes a tener en cuenta: A. No sumerja NUNCA la base motora en agua. B. No lo use NUNCA cerca del agua. C. No use NUNCA una esponja o trapo abrasivo con la unidad. D. No use NUNCA un estropajo con la unidad. E. No deje NUNCA sin vigilancia la unidad cuando esté en uso. F. No coloque NUNCA ingredientes que no sean los previstos en el recipiente de la base. G. Desconecte la unidad de la toma de corriente cuando no esté en uso y al limpiarla. H. NO use este aparato si el cable o el enchufe están dañados o si el aparato funciona incorrectamente. I. NO ponga la base motora en el lavavajillas. J. Manténgalo alejado del alcance de los niños. K. Este aparato NO ES UN JUGUETE. L. El aparato no está diseñado para ser usado por niños pequeños o personas discapacitadas sin supervisión. M. Los niños pequeños deben ser supervisados para garantizar que no jueguen con el aparato. NORMAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, deben seguirse siempre normas elementales de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato. 2. Evite el contacto con piezas móviles. 3. Cualquier aparato con el cable o el enchufe dañados de cualquier modo no debe ser usado. El aparato debe llevarse a la tienda de reparaciones más cercana para su examen o reparación o devolverse a la compañía como se indica en la garantía de este folleto. ESPAÑOL 16 NORMAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES (Continuación) 4. El fabricante del aparato no recomienda el uso de accesorios que no se proporcionen con la unidad. Esto puede provocar heridas. 5. Cuando se use cualquier aparato por o cerca de niños, se recomienda encarecidamente la supervisión por un adulto. 6. No recomendado para su uso en exterior. 7. Mantenga el aparato y el cable lejos de superficies calientes. 8. Para evitar riesgos de electrocución, NO sumerja el cable, en enchufe ni cualquier parte de la base motora en agua u otros líquidos. 9. Este aparato no debe usarse para fines distintos a los definidos en las instrucciones que acompañan a este aparato. 10. NO deje la unidad sin vigilar cuando esté en uso o conectada a una toma de corriente. 11. NO MANIPULE LAS PALAS CUANDO SE ESTÉN MOVIENDO. 12. El enchufe tiene una patilla más ancha que la otra; para reducir el riesgo de electrocución, este enchufe está diseñado para encajar en una toma polarizada sólo de una forma. 13. NO monte las palas ni la torre cuando el motor esté funcionando. APAGUE la unidad antes. Es preferible que no esté enchufada cuando se monten piezas. 14. Desconecte de la toma cuando no esté en uso y antes de sacar piezas para limpiar. 15. Para reducir el riesgo provocado por los tropiezos o enganches con un cable largo, se incluye un cable de alimentación corto. 16. LA UNIDAD DEBE ESTAR NIVELADA PARA FUNCIONAR CORRECTAMENTE. 17. La calificación eléctrica indicada de un cable extensor debe ser al menos igual a la calificación eléctrica del aparato. Los cables extensores eléctricos pueden usarse si se usan con cuidado 18. Mantenga las manos y los objetos externos fuera de la fuente cuando la use. Compruebe regularmente si hay piezas grandes de fruta, etc. que hayan caído en el recipiente de la base. Estas podrían bloquear la base de la torre El chocolate no fluirá correctamente. INTRODUCCIÓN Gracias por adquirir la FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE. Esta fuente de chocolate produce un hermoso efecto de chocolate fluyendo, que añadirá una apetitosa diversión en cualquier ocasión. ESPAÑOL 17 INTRODUCCIÓN (Continuación) Sus amigos y familiares disfrutarán de la diversión de la FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE. Cuide de su máquina siguiendo estas sencillas instrucciones y precauciones. Puede usar diversos alimentos, chocolates o salsas con su FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE para crear el sabor que desee. Según lo que seleccione, puede usar; ƒ Chocolate con leche ƒ Chocolate negro amargo ƒ Chocolate blanco ƒ Manteca de cacao Para mojar fresas, malvavisco, trozos de manzana, pretzels, galletas, bolas de helado, bolas de manteca de cacahuete, crear mini sándwiches, – use su imaginación; añada licor para conseguir sabores sofisticados. Puede usar QUESO, y mojar uvas, manzana, pan, gambas o marisco, galletas saladas, y pretzels –use su imaginación. Para usar queso, sólo tiene que preparar el queso como lo haría para una fondue normal diluyéndolo con vino blanco y/o nata líquida para mantenerlo líquido, dejándolo fluir por la torre –aunque también puede salir bien el queso en polvo. Las salsas de barbacoa también funcionan. Use su salsa favorita y tenga dados de pollo, de ternera, o de cerdo para mojar –usted elige. Tenga en cuenta que la consistencia debe ser ligera. Use vino, licor u otros líquidos para diluir la salsa. La FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE crea un hermoso efecto para una presentación única para cualquier ocasión, como; ƒ Bodas ƒ Cumpleaños ƒ Fiestas de graduación ƒ Reuniones de negocios ƒ Días festivos ƒ Reuniones informales con amigos y familiares Y más… INSTRUCCIONES ANTES DEL PRIMER USO –Saque y lave el recipiente de la base con agua jabonosa caliente, enjuague y seque. Limpie la pala y la torre en agua jabonosa caliente, enjuáguelas y séquelas, para eliminar cualquier resto de embalaje. (Ver diagrama de la página 6 con las piezas) Después de la limpieza, vuelva a colocar el recipiente de la base sobre la base motora, y añada la pala y la torre. Asegúrese de que el recipiente de la base esté fijo y bien colocado, girándolo hasta que encaje . Vuelva a colocar la pala alineando la muesca inferior de la pala al eje de la base motora del centro. Luego añada la torre y fíjela a las varillas del recipiente (ver a continuación). No intente colocar ni sacar las palas, el recipiente o la torre de la base cuando el motor esté en marcha. Asegúrese de que la torre, el recipiente y la pala estén bien colocados en la unidad y estén seguros. ESPAÑOL 18 INSTRUCCIONES (Continuación) Vea llustración en la página 3 ƒ En la parte inferior del recipiente (derecha) hay muescas y una rueda motora de tipo batidora que deben estar correctamente alineadas para que encaje en sue sitio sobre la base motora. (Ver a continuación) ƒ Encima de la base motora, ilustrada a la derecha, puede ver dónde las muescas y la rueda del motor de batidora deben coincidir con la parte inferior del recipiente para encajar en su lugar. ƒ La imagen izquierda inferior muestra la muesca en la parte inferior de la pala que debe encajar con el eje del motor en el centro del recipiente, ilustrado a la derecha. USO DE FONDUE DE CHOCOLATE Usar el chocolate correcto Su unidad funcionará con cualquier chocolate. Sin embargo, el mejor chocolate que puede usar es chocolate belga puro, con alto contenido de manteca de cacao, formulado para fuentes de fondue de chocolate. Este chocolate no necesita aceite para fundirse y es rico y gratificante. Puede adquirir este tipo de chocolate por Internet en cualquier sitio web que venda fuentes de fondue de chocolate comerciales. Afortunadamente, no necesita ir muy lejos para usar su nieva fuente de fondue. Vaya a su armario o mercado local y compre virutas de chocolate para pasteles en el apartado de pastelería de la tienda local. Estas bolsas son de 300 gramos o 350 gramos, en sabores como; ƒ Chocolate semidulce ƒ Chocolate con leche ƒ Chocolate blanco ƒ Manteca de cacao ƒ Manteca de cacahuete …y más Como estas virutas son bajas en manteca de cacao, necesitan aceite para hacerlas fluir correctamente. Los tipos de aceite que puede usar son; ƒ Aceite de colza, aceite vegetal, aceite de coco, etc. Ahora que ya ha seleccionado su chocolate, siga estas instrucciones para empezar: 1. Localice una superficie estable cerca de una toma de corriente antes de empezar. Luego, asegúrese de que la unidad esté nivelada. Es importante que la unidad esté nivelada para crear el efecto de flujo deseado. 2. Asegúrese de que el recipiente esté bien colocado en la base. 3. Tras enchufar la unidad, asegúrese de que funciona probando la función del motor comprobando que la pala gira. Cuando lo haya hecho, apague el motor. Deje el calentador ajustado a medio o medio alto. (Ver ilustración del panel de control táctil en la página 16.) ESPAÑOL 19 INSTRUCCIONES (Continuación) Ahora que está a punto para empezar, ponga el botón el calentador en ENCENDIDO para iniciar el calentamiento del recipiente. A. Mientras tanto, llene un recipiente para microondas con 14 tazas de 2.25 dl de virutas de chocolate y 1 ¾ de taza de aceite (A MENOS QUE USE CHOCOLATE BELGA). Colóquelo en el microondas durante 6 o 6 minutos a alta temperatura. Remueva hasta obtener una textura suave, sin virutas sin fundir. Si es necesario, póngalo en el microondas 1 o 2 minutos más, hasta que quede homogéneo. B. Vierta el chocolate fundido en el recipiente de la base de la unidad. Llénelo hasta justo debajo del borde. Ponga el motor en ENCENDIDO. Vera como el chocolate sube y luego baja por los niveles de la fuente. C. Deje que la unidad fluya durante 2 minutos. Luego apague el motor durante 30 segundos, para eliminar posibles burbujas de aire que provoquen que el chocolate no cluya correctamente. Vuelva a poner el motor en marcha.. Si no fluye bien, añada 1/8 de taza de aceite para diluir el chocolate ligeramente. Asimismo, compruebe y asegñurese de que la unidad esté nivelada y equilibrada. Ajuste las patas según sea preciso. D. Baje la temperatura a media o baja. Ahora debería tener una hermosa fuente funcionando. ƒ NO AÑADA NUNCA VIRUTAS FRÍAS A UNA FUENTE MIENTRAS FUNCIONE EL MOTOR. AÑADA SOLAMENTE CHOCOLATE FUNDIDO SUAVE. ƒ NO AÑADA NUNCA LÍQUIDOS FRÍOS AL CHOCOLATE, PODRÍA DETENER EL FLUJO. AÑADA FLUIDOS CALENTADOS. ƒ COMPRUEBE SIEMPRE PARA ASEGURARSE DE QUE NO HAYA TROZOS DE COMIDA EN LA BASE, QUE PODRÍAN BLOQUEAR EL FLUJO DEL CHOCOLATE. SÁQUELOS CON UNA CUCHARA RANURADA. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA El chocolate gotea, no fluye CAUSA/SOLUCIÓN POSIBLE El chocolate es demasiado espeso, dilúyalo con aceite vegetal. La unidad no está NIVELADA. Nivele la unidad. El chocolate fluye irregularmente, no La unidad no está NIVELADA, nivélela queda en una capa de modo que el chocolate se distribuya uniformemente alrededor de la torre para asegurar una capa adecuada. El flujo es intermitente, se interrumpe o Compruebe si hay trozos de comida en no fluye correctamente la base que puedan bloquear el flujo de chocolate de la base de la torre, saque todos los trozos de comida. Ruidosos, no funciona con suavidad Asegúrese de que el recipiente de la base esté bien colocado sobre la base y de que las muescas estén bien alineadas para bloquear el recipiente en posición. NO AÑADA LÍQUIDOS FRÍOS O FRESCOS –ESTO DETENDRÍA EL FLUJO DE LA FUENTE. ESPAÑOL 20 INSTRUCCIONES (Continuación) Siguiendo estas sencillas instrucciones, su FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE divertirá a amigos, familiares y niños creando un hermoso efecto de apetitoso chocolate para mojar los aperitivos favoritos de todos. NOTA: Para prolongar la vida de su FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE, asegúrese de seguir las instrucciones de limpieza tras cada uso y asegúrese de que la torre se limpie para evitar que el chocolate se acumule. No use nunca nada abrasivo en la base, para mantener el acabado original. El panel de control táctil de la parte trasera de la unidad. Controla la temperatura, el motor, y muestra la luz Indicadora de encendido. LIMPIEZA 1. Asegúrese de que la unidad esté desenchufada antes de limpiarla. Saque la pala, el recipiente y la torre y póngalos en remojo. 2. ANTES DEL PRIMER USO, y después de cada uso, asegúrese de limpiar la torre, el recipiente y la pala por completo. Es preferible poner en remojo la torre, el recipiente y la pala, pero pueden ponerse también en el lavavajillas. 3. Para facilitar la limpieza de la FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE, saque con cuidado la torre, el recipiente y la pala (cuando se hayan enfriado), limpie los restos de chocolate de las piezas con papel de cocina. Lave en agua jabonosa caliente, enjuague y seque. NO TIRE EL CHOCOLATE SOBRANTE AL DESAGÜE. TÍRELO EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO O UN RECIPIENTE DESECHABLE Y DESÉCHELO CON LA BASURA. 4 El recipiente puede sacarse para una limpieza más cómoda. Saque con cuidado tanto chocolate restante como sea posible del recipiente. Use una esponja o trapo húmedos para eliminar los restos, y lave en agua jabonosa caliente, enjuague y seque. Para limpiar el exterior de la unidad, limpie con un trapo no abrasivo para secarla. NOTA: NO SUMERJA LA BASE, CONTIENE TODOS LOS COMPONENTES ELÉCTRICOS. La FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE (Vea se compone llustración en la página 6) A. Torre B. Base Motora C. Pala D. Recipiente ESPAÑOL 21 PARA CHOCOLATE CON SABOR A LICOR Mejore su presentación con “Chocolate con sabor a licor”Antes de mezclar el licor con el chocolate, puede quemar el alcohol del licor, si lo desea, cociéndolo en el fogón y llevándolo a hervir –el alcohol se quema, dejando solamente el sabor. Mézclelo con el chocolate elegido antes de añadirlo a la FUENTE DE FONDUE DE CHOCOLATE. Sabor deseado Chocolate con naranja Chocolate con avellana Chocolate con café Chocolate con menta Chocolate con coco Licor de chocolate Use Gran Marnier Frangelico Kahlua Crème de Menthe Coconut Mix Licor Godiva Con una taza de medidas, añada de ½ a ¾ de taza del licor (aproximadamente, según sus preferencias). NOTA: Para obtener los mejores resultados, el chocolate debe ser un 60% cacao, un porcentaje superior precisará que añada más aceite vegetal para diluir la mezcla. NO AÑADA LÍQUIDOS FRÍOS A LA FUENTE DURANTE EL FUNCIONAMIENTO. Esto provocaría que la mezcla se endureciera y no fluyera correctamente. Las virutas de chocolate se venden en bolsas de 350 g y de 650 g. Esta unidad puede contener hasta 6.2 kg de chocolate. Si tenemos en cuenta que una taza es de 225g, equivale a 14 tazas de virutas de chocolate.