De Dietrich DOE405XE1 El manual del propietario

Le guide d’utilisation de votre four

Using your oven

I

nstrucciones de uso de su horno

O guia de utilização do seu forno

DOE405*

FR

GB

ES

PT

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C

omment se présente votre four ?

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Thermostat

Programmateur

Sélecteur de fonctions

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tourne broche

Contact de détection

d’ouverture de porte

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

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SET

C

omment utiliser votre four ?

1. Le détail de votre programmateur

1

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Affichage de l’horloge et des temps

Picto durée de cuisson

Picto fin de cuisson

Picto minuteur indépendant

Sélecteur des temps de cuisson

Touches de réglages du temps

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Throughout this manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice to help you make the

best use of your oven

Introduction P.21

Your oven

How it works P.22

Accessories P.23

Safety recommendations P.24

How to install your oven

Electrical connections P.25

Changing cables P.26

Dimensions for installation use P.27

How to use your oven

The oven programmer P.28

How to set the clock P.29

How to cook straightaway P.30

How to programme the cooking P.30-32

How to use the timer P.33

Cooking methods P.34-35

Looking after your oven P.36

Changing a bulb P.36

Troubleshooting P.36

Contents

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Your oven

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180

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1

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Thermostat

Timer

Programme selector

Light

Rail positions

Hole for rotisserie

Door-open detector plate

OVEN FEATURES

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SET

How to use your oven

1. The oven programmer

1

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Clock and time display

Cooking time symbol

Cooking finished symbol

Independent timer symbol

Cooking time selector

Time adjustment buttons

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ES

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38

A lo largo del manual,

le señala las consignas de seguridad,

le señala los consejos y las astucias

Introducción P.39

¿Cómo se presenta su horno?

Descriptivo del aparato P.40

Accesorios P.41

Consejos de seguridad P.42

¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica P.43

Cambio del cable de alimentación P.44

Dimensiones útiles para encastrar el horno P.45

¿Cómo utilizar el horno?

El detalle del programador P.46

¿Cómo poner el reloj del horno en hora? P.47

¿Cómo cocinar inmediatamente? P.48

¿Cómo programar una cocción? P.48-50

¿Cómo utilizar el reloj minutero ? P.51

Modo de cocción del horno P.52-53

¿Cómo mantener su horno? P.54

Cómo se cambia la lámpara P.54

¿Qué hacer si observa anomalías en el funcionamiento? P.54

Í

ndice

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ES

39

I

ntroducción

Estimado cliente,

Acaba de comprar un horno DE DIETRICH y queremos darle las gracias por

ello.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted una nueva generación

de aparatos que por su calidad, su diseño y su desarrollo tecnológico los convier-

ten en productos excepcionales, poniendo de manifiesto toda su maestría.

ASu nuevo horno DE DIETRICH, de líneas modernas y refinadas, se integra con

armonía en su cocina y combina perfectamente el dominio tecnológico, los

resultados de cocción y el lujo estético.

También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH una amplia gama

de placas, campanas extractoras, lavavajillas y frigoríficos integrables, que

podrá coordinar con su nuevo horno DE DIETRICH.

Por supuesto, nuestro servicio al consumidor, siempre con el objetivo de satis-

facer lo mejor posible sus exigencias para con nuestros productos, está a su

disposición y a su escucha para responder a todas sus preguntas o sugerencias

(ea la dirección al final del folleto).

Gracias a estos "nuevos objetos de valor" que nos sirven de punto de referen-

cia en nuestras vidas diarias, DE DIETRICH, referencia de la excelencia, consti-

tuye una invitación a un nuevo arte de vivir.

La Marca DE DIETRICH.

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¿

Cómo se presenta su horno?

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Termostato

Programador

Selector de funciones

Bombilla

Indicador de altura

Orificio para el espetón

Contacto de detección de

apertura de la puerta

DESCRIPTIVO DEL APARATO

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ES

41

Accesorios (según modelo)

Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar para soportar las

bandejas y moldes con alimentos para cocer o

gratinar.

Tras.

Del.

8

9

Tras.

Del.

Parrilla de seguridad antivuelco

curvada

La misma utilización que la parrilla plana.

Su forma está estudiada para que pueda colocar

su plato entre 2 niveles de altura.

Plato hondo

Sirve para recoger el jugo y las grasas de coc-

ción que se producen en gril fuerte o gril pul-

sado.

Puede utilizarse como plato de cocción adap-

tando el tamaño del trozo a cocinar (ejemplo:

pollo con verduras alrededor, a temperatura

moderada).

No colocar nunca este plato directamente sobre la solera, salvo en posición

GRIL.

10

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Consejos de seguridad

Por favor, antes de instalar y utilizar el horno, lea estos consejos. Este

horno ha sido diseñado para ser utilizado por particulares en sus hogares. Está

pensado únicamente para cocinar alimentos. El horno no contiene ningún

componente a base de amianto.

PRIMERA UTILIZACIÓN:

Antes de utilizar su horno por primera vez, caliéntele en vacío, con la puerta

cerrada, durante unos 15 minutos en la posición máxima para efectuar el "roda-

je" del aparato. Al principio, la lana mineral que rodea la cavidad del horno puede

desprender un olor particular debido a su composición. Asimismo, quizás consta-

te una emanación de humo. Todo ello es normal.

UTILIZACIONES SIGUIENTES:

- Asegúrese de que la puerta de su horno está bien cerrada para que la

junta de estanqueidad pueda cumplir correctamente su función.

- No deje que nadie se apoye o se siente sobre la puerta del horno abierta

- Al utilizar el grill con la puerta entreabierta, las partes

accesibles o las superficies pueden quedar calientes, por lo que se

debe mantener alejados a los niños.

- Durante la utilización, el aparato queda caliente, tenga cuidado de no

tocar los elementos calefactores situados en el interior del horno.

- Después de cocinar, no agarre los recipientes utilizados con la mano des-

nuda (parrilla, espetón, grasera, asiento del espetón…), utilice una manopla o un

tejido aislante.

- No recubra su horno con papel de aluminio ya que produciría una

acumulación de calor que tendría una influencia negativa en el resultado de la

cocción y el asado y dañaría el esmalte.

Para realizar cualquier intervención de limpieza en la cavidad del

horno, éste deberá estar parado.

Es imprescindible que vuelva a poner el selector de función en 0

para volver a utilizar el horno.

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ES

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¿Cómo instalar el horno?

Contador 20A Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Enchufe 2 polos +

tierra

norma CEI 60083

Línea Mono 220-240 V~

Conexión eléctrica

Cable de alimentación

longitud 1,50 m

aproximadamente

Disyuntor diferencial o

fusible 16 A

Antes de realizar la conexión, asegúrese de que los cables de su

instalación eléctrica tienen una sección suficiente para alimentar

normalmente el aparato.

El fusible de su instalación deberá ser de 16 amperios.

La conexión eléctrica se debe realizar antes de colocar el aparato en el mueble.

• El horno deberá estar conectado con un cable de alimentación (normalizado) a 3

conductores de 1,5 mm² (1 f +1 N + tierra) que deberán estar conectadas a la red

220-240 V ~ monofásica por medio de un enchufe 1 f +1 N + tierra normalizada

CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar con una distancia de apertura de

contactos de al menos 3 mm. El cable de protección (verde-amarillo) está unido al

borne del aparato y deberá estar conectado a la tierra de la instalación.

• Si la conexión se realiza por medio de un enchufe, éste deberá estar accesible

una vez instalado el aparato.

• El neutro del horno (cable azul) deberá estar conectado al neutro de la red.

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• El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) deberá tener una longi-

tud suficiente para ser conectado al horno a encastrar, posado éste en el suelo de-

lante del mueble.

Para ello, el aparato deberá estar desconectado de la red :

• Abra la trampilla situada en la parte inferior derecha de la tapa trasera desen-

roscando los 2 tornillos, y haga girar la trampilla.

• Pele 12mm de cada hilo del nuevo cable de alimentación.

• Retuerza las hebras.

• Afloje los tornillos de la caja de bornes y retire el cordón de alimentación a

cambiar.

• Introduzca el cable de alimentación por el lado de la tapa en el sujeta-cables

situado a la derecha de la caja de bornes.

• Conecte los hilos del cable siguiendo la(s) marca(s) escrita(s) en la caja de bornes.

• Todas las hebras de los hilos de alimentación deberán quedar aprisionadas bajo los tornillos.

• El hilo de la fase en el borne L.

• El hilo de tierra color verde-amarillo deberá estar conectado al borne .

• El hilo de neutro (azul) en el borne N.

• Apriete a fondo los tornillos de la caja de bornes y compruebe la conexión tirando

de cada hilo.

• Fije el cable por medio del sujeta-cables situado a la derecha de la caja de

bornes

• Vuelva a cerrar la trampilla con ayuda de los dos tornillos.

Cambio del cable de alimentación

No se nos podrá tener por responsables en el caso de que

surgiere un accidente consecutivo a una conexión en tierra in-

existente o incorrecta.

¿Cómo instalar el horno?

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ES

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¿Cómo instalar el horno?

Para asegurarse de que la instalación es conforme, no dude en

requerir los servicios de un especialista en electrodomésticos.

Dimensiones útiles para encastrar el horno

El horno se puede instalar indistintamente bajo la superficie de trabajo

o en un mueble en columna (abierto* o cerrado) cuyas dimensiones de

encastrado sean las adecuadas (ver esquema siguiente).

Su honor posee una circulación de aire optimizada que permite obtener extraordinarios re-

sultados de cocción y limpieza, si se respetan los siguientes elementos:

• Centre el horno en el mueble de forma que se garantice una distancia mínima de

5 mm con el mueble vecino.

• El material del mueble de encastre debe resistir el calor (o estar recubierto de un

material que lo resista).

• Para mayor estabilidad, fije el horno en el mueble con dos tornillos a través de

los orificios previstos con este fin en los laterales (ver esquema).

Para ello:

1) Retire los tapa-tornillos de goma para acceder a los orificios de fijación.

2) Efectúe un orificio de Ø 3 mm en la pared del mueble para evitar que salte la madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Vuelva a colocar los tapa-tornillos de goma (sirven también para amortiguar el

cierre de la puerta del horno).

(*) si el mueble es abierto, su apertura debe ser de 70 mm (máximo).

70

550

Emplazamient

o de los

tornillos de

fijación

Emplazamient

o de los

tornillos de

fijación

recorte 50x50 mm

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SET

¿Cómo utilizar el horno?

1. E

l detalle del programador

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4

5

6

Pantalla de reloj y tiempo

Símbolo duración de la cocción

Símbolo final de la cocción

Símbolo reloj minutero independiente

Selector del tiempo de cocción

Teclas de regulación del tiempo

1

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ES

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¿Cómo utilizar el horno?

a) Cuando se conecte el horno

• La pantalla se vuelve intermitente.

• Ajuste la hora con + ó - (si se mantiene la tecla apre-

tada los números desfilan más rápido).

• Apriete sobre el botón SET para confirmar.

Ejemplo: 12h30.

b) Para poner el reloj a la hora correcta

• Pulse simultáneamente los botones + y - durante varios

segundos hasta que los números se vuelvan

intermitentes.

• Ajuste la hora con las teclas + ó -.

• Pulse el botón SET para confirmar la elección.

SET

2.

¿Cómo poner el reloj del horno en hora?

Si no se confirma la elección con el botón SET, el aparato lo registra

automáticamente al cabo de algunos segundos.

SET

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48

¿Cómo utilizar el horno?

El programador sólo debe marcar la hora y ésta no debe parpadear.

• Elija el modo de cocción :

Gire el selector de funciones a la posición que desee.

Ejemplo: posición " ".

• Elija la temperatura de cocción.

Gire el termostato a la temperatura recomendada en

su receta.

Ejemplo: indicación de temperatura a 210º C.

Una vez hecho esto, el horno comenzará a calentar y el

piloto del termostato se encenderá

3. ¿C

ómo cocinar inmediatamente?

4. ¿Cómo programar una cocción?

a) Con el inicio inmediato:

• Elija el modo de cocción :

Gire el selector de funciones a la posición que

desee.

Ejemplo: posición " ",

• Elija la temperatura de cocción

Gire el termostato (selector de temperatura) a la

temperatura recomendada en su receta.

Ejemplo: indicación de temperatura a 210º C.

• Elija el tiempo que debe durar la cocción.

Pulse una vez la tecla SET. La duración de la

cocción (en 0:00) y el símbolo asociado parpadean

indicando que se puede comenzar a regular.

Se puede regular el tiempo de cocción hasta las

23:59.

Pulse las teclas + ó - para ajustar el tiempo que de-

sea.

Ejemplo: 30 minutos de cocción.

SET

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ES

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¿Cómo utilizar el horno?

La cuenta atrás de la duración de la cocción

comenzará en cuanto suelte las teclas + ó -.

• Una vez hecho esto, el horno comenzará a

calentar y el piloto del termostato se encenderá.

Cuando el horno ha alcanzado la temperatura elegida,

empieza a emitir una serie de señales sonoras.

Al final de la cocción (final del tiempo programa-

do),

- el horno se para,

- el indicador de la duración de la cocción se apaga,

- 0:00 aparece en la pantalla

- se emiten una serie de señales sonoras durante unos minutos

Pulsando cualquier tecla, se consigue que la señal sonora se detenga definitivamente

y que vuelva a aparecer la hora del día en la pantalla.

b) Con el inicio diferido (hora de final de coc-

ción elegida)

• Ajuste la temperatura y regule el modo de

cocción.

Ejemplo: posición " "

indicación de temperatura 210º C.

• Pulse una vez en la tecla SET.

La duración de cocción en 0:00 y el símbolo asociado

parpadean indicando que se puede comenzar a

regular. Se puede regular el tiempo de cocción hasta

las 23:59.

• Pulse las teclas + ó - para ajustar el tiempo que

desee.

Ejemplo: 25 minutos de cocción

Al pulsar una vez la tecla +, dejará de

parpadear.

• Pulsar la tecla SET hasta que parpadee la hora del

final de la cocción y su indicador asociado indicando

que se puede comenzar a regular.

• Ajuste la hora de final de cocción deseada

pulsando las teclas + ó -.

Ejemplo: final de cocción deseada a las 13:00.

SET

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50

En todo momento, es posible:

- modificar la duración de la cocción.

- consultar el tiempo de cocción restante, pulsando la tecla

"SET".

- anular la programación manteniendo pulsada unos segundos la

tecla "SET" hasta oír la señal sonora.

Atención: en cualquiera de los 2 casos precedentes, su horno

comenzará a calentar en este momento.

Para detenerlo, coloque de nuevo el termostato y el selector de

funciones en 0.

La grabación del final de la cocción se efectúa automáticamente al cabo de unos

segundos.

Una vez hecho esto, la hora a la que el horno comenzará a

calentar quedará diferida para que la cocción finalice a la

hora programada (ejemplo: 13:00).

Cuando comience la cocción, el indicador de final de

cocción se apagará.

Al final de la cocción (final del tiempo programado),

- el horno se para,

- el indicador de la duración de la cocción se apaga,

- 0:00 aparece en la pantalla

- se emiten una serie de señales sonoras durante

unos minutos.

Pulsando cualquier tecla, se consigue que la señal sonora pare definitivamente

y que vuelva a aparecer la hora del día en la pantalla.

¿Cómo utilizar el horno?

SET

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51

ES

Su horno está equipado con un reloj minutero indepen-

diente del funcionamiento del funcionamiento del

horno que permite ir descontando el tiempo. En este caso,

su presentación es prioritaria sobre la visualización de la

hora del día.

• Pulse varias veces en la tecla "SET" hasta que el indicador

del reloj minutero parpadee y se presente en la pantalla.

5. ¿C

ómo utilizar el reloj minutero ?

• Ajuste el tiempo elegido pulsado las teclas

+ ou - . La regulación se efectúa por tramos de 30 segundos

y el tiempo que se indica viene en minutos/segundos. Si

mantiene pulsada la tecla, conseguirá que desfile rápida-

mente.

El descuento se inicia unos segundos después de que se

haya finalizado el ajuste y se puede ver en todo momento

en la pantalla.

Una vez finalizado el descuento del tiempo elegido, se emi-

ten una serie de señales sonoras (en la pantalla aparece 0:00).

Se puede parar el sonido pulsando de nuevo la tecla elegida.

El posible modificar o anular la programación del reloj minutero

en cualquier momento.

SET

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52

S

olera

La cocción se efectúa mediante el ele-

mento inferior asociado a una ligera

dosis.

Cocción por de

Coloque la par

Símbolo

Nombre de la función Descr

8. Modos de cocción del horno

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética de acuer

Calor giratorio

La cocción se efectúa mediante un elemento

calefactor situado en el fondo del horno y

mediante la hélice que remueve el aire.

Aumento rá

temperatura

ducir con el h

Tradicional

La cocción la efectúan las

resistencias inferior.

Es necesario u

meter el plato

No es necesar

crujientes y ju

Turbo grill

La cocción se efectúa,

alternativamente, mediante el ele-

mento superior y la hélice que

remueve el aire.

Grill doble

La cocción se efectúa median-

te el elemento superior

El grill doble

rilla.

*

Precalentamiento

Es necesario

meter el plato

la temperatu

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ES

53

debajo y un poco por encima.

arrilla en la posición más baja.

Recomendado para los platos húmedos

(quiches, tartas de frutas jugosas...

La masa quedará bien hecha por debajo.

Recomendado para las preparaciones que

deban levantarse (cake, brioche,

kouglof...) y para los soufflés que no que-

darán bloqueados por la costra de encima.

ripción de la función

Recomendacione

Modo de cocción del horno

rdo con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE

ápido de la

a. Algunos platos se pueden intro-

horno frío.

Recomendado para conservar tiernas

las carnes blancas, los

pescados y las verduras.

Para las cocciones múltiples hasta 3

niveles.

un precalentamiento antes de

o en el horno.

Recomendado para conservar tiernas las

carnes blancas, los pescados y las

verduras.

rio precalentamiento. Aves, asados

ugosos en todos los lados.

Nota: todas las cocciones se efectúan

sin precalentamiento

Remendado para asar con el grill las

chuletillas, salchichas, rebanadas de

pan, langostinos colocados en la

parrilla.

cubre toda la superficie de la par-

Al final del precalentamiento, no se

olvide de volver a colocar el selector

de función en la posición de cocción

deseada.

un precalentamiento antes de

to en el horno. Aumento rápido de

tura.

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54

¿

Qué hacer si observa anomalías en el funcionamiento?

Si se tiene una duda sobre el funcionamiento correcto del horno, esto no

significa que haya forzosamente una avería.

En cualquier caso, compruebe los

siguientes puntos:

Se da cuenta de que...

Causas posibles Lo que hay que hacer

El horno no calienta.

La lámpara del horno no funciona.

• La lámpara está fuera de servicio.

• El horno no está conectado o el

fusible está fuera de servicio.

- Cambie la bombilla.

- Conecte el horno o cambie el

fusible.

El ventilador de refrigeración

sigue girando incluso con el horno

apagado.

• La aireación debe acabarse al ca-

bo de 1 hora como máximo, o

cuando la temperatura del horno

ha bajado a unos 125°C.

• Si al cabo de 1 hora no se apaga

Abrir la puerta del horno para

acelerar el enfriamiento del horno.

- Llame al Servicio Posventa.

• El horno no está conectado.

• El fusible de la instalación eléctrica

está fuera de servicio.

• La temperatura elegida es

demasiado baja.

- Conecte el horno a la red eléctrica.

- Cambie el fusible de la instalación y

compruebe su valor (16A).

- Aumente la temperatura del horno.

¿Cómo mantener su horno?

Le recomendamos enérgicamente :

- No raspar con un cepillo metálico, ni con instrumentos puntiagudos o cortantes.

- No intentar limpiar con productos para fregar disponibles en el comercio.

• La bombilla se sitúa en la parte superior de la cavidad del horno

a) Desatornille el ojo de buey (ver

imagen).

b) Tire la bombilla.

Características de la bombilla.

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Cambie la bombilla y luego coloque

de nuevo el ojo de buey y conecte el

horno.

Desconecte el horno antes de realizar cualquier intervención con

la bombilla y si fuere necesario deje que el aparato se enfríe.

Cómo se cambia la lámpara

lámparas

Destornille

Ojo de buey

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55

PT

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Como se apresenta o seu forno?

1

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SET

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Termostato

Programador

Selector de funções

Lâmpada

Indicador de encaixe

Orifício para espeto rotativo

Contacto de detecção de

abertura de porta

DESCRIÇÃO DO APARELHO

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64

SET

Como utilizar o seu forno?

1. Os pormenores do programador

1

2

3

4

5

6

Visualização do relógio e dos tempos

Símbolo tempo de cozedura

Símbolo final de cozedura

Símbolo temporizador independente

Selector dos tempos de cozedura

Teclas de regulação do tempo

1

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3

4

5

6

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72

Q

ue fazer em caso de anomalias de funcionamento?

O seu forno apresenta defeitos de funcionamento, isto não significa obriga-

toriamente que esteja avariado..

Seja qual for o problema, verifique os

pontos seguintes:

Problema constatado.

Causas possíveis O que se deve fazer?

O forno não aquece.

A lâmpada do forno não funciona.

• A lâmpada está fundida.

• O forno não está ligado ou o fusí-

vel está fundido.

- Mudar a lâmpada.

- Ligar o forno ou mudar o fusível.

O ventilador de arrefecimento

continua a girar.

• A ventilação deve parar 1 hora

após o apagamento do forno, Ou

quando a temperatura do seu for-

no estiver superior a 125º C.

• Se não se apaga após 1 hora

- Abrir a porta do forno para ace-

lerar o arrefecimento do forno.

- Chamar o Serviço de Assistência

Pós-Venda.

• O forno não está ligado.

• O fusível da sua instalação eléctrica

está fundido.

• A temperatura seleccionada é

demasiado baixa.

- Ligar o forno.

- Mudar o fusível da sua instalação e

verificar a intensidade a que corres-

ponde (16A).

- Aumentar a temperatura

seleccionada.

Como limpar o seu forno?

É vivamente aconselhável:

- não raspar ou esfregar por meio de escova ou esfregão metálico, utensílios

pontiagudos ou cortantes;

- não limpar com produtos de limpeza comerciais.

• A lâmpada está situada no tecto da cavidade interna do seu forno.

a) Desaparafuse a janela (ver ao lado).

b) Puxe a lâmpada.

Características da lâmpada:

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

c) Mude a lâmpada e torne a montar a

armação em forma de postigo. Ligue

novamente o forno.

Desligue o seu forno antes de efectuar qualquer tipo de

intervenção sobre a lâmpada e deixe arrefecer o aparelho, se

necessário for.

Como mudar a lâmpada?

Ampola

Desenrosque

Armação em forma de

postigo

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De Dietrich DOE405XE1 El manual del propietario

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