De Dietrich DTV715J El manual del propietario

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE

PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E UTILIZAÇÃO

ES MANUAL DE INSTALACIÓ Y UTILIZACIÓN

Table de cuisson

Cooking Hob

Placa de cozinha

Placa de cocción

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:15 Page 1

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FR

5

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Séparez les 2 fils de phase L1, L2 avant bran-

chement.

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Noir-gris

Marron

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 220-240V

~

Attention

Si le câble est endommagé, il doit

être remplacé par le fabricant, son service

après vente ou une personne de qualifica-

tion similaire.

Lors d’un branchement 400 V 2N triphasé,

vérifiez que le fil neutre est bien connecté.

Votre table doit être branchée sur le réseau par l’intermédiaire d’une prise de courant conforme

à la publication CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire conforme aux règles d’ins-

tallation en vigueur.

A la mise sous tension de votre table, ou après une coupure de courant prolongée, un codage

lumineux s’affiche. Ces informations disparaitront après 30 secondes.

Branchement

NN

LL

Vert / jaune

Bleu

Marron

•

Branchement 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Séparez les fils avant branchement.

NNeeuuttrree

TTeerrrree

PPhhaassee

NN11

LL11

LL22

Bleu

Vert / jaune

Noir-gris

Marron

•

Branchement 2x230V 2L+2N

~

-

16A

NN22

•

Branchement 400V 3

~

-

16A

TTeerrrree

NNeeuuttrree

PPhhaassee

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:15 Page 5

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7

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

DTV 714

DTV 715

68 4 8

68 5 7

DTV 718

68876 88 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 kW

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2200//3311 ccmm

1,5/2,5 kW

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV714 B/X : 65 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV714 B/X : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV715 B/X : 65 x 52

DTV715 J : 63 x 51

DDé

éccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV715 B/X : 56 x 49

DTV715 J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV718 X : 78,3 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV718 X : 75 x 49

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:15 Page 7

22 //

UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

8

DTV 716

68 3 8

DTV 720

DTV 725

68 6 4

68 5 1

DTV 724

68 6 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1188 ccmm

1,5 k W

2200 ccmm

1,8 k W

Halogène

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

3300 ccmm

1,05/1,95/2,7 kW

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTI720 X : 65 x 52

DTI720 J : 63 x 51

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTI720 X : 56 x 49

DTI720 J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV716 X : 65 x 52

DD

ééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV716 X : 56 x 49

DDiimmeennssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV724 X : 65 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV724 X : 56 x 49

DDiimmeen

nssiioonnss HHoorrss ttoouutt ((LL xx ll)) --

DTV725 B/X : 65 x 52

DDééccoouuppee EEnnccaassttrreemmeenntt ((LL’’ xx ll’’))

DTV725 B/X : 56 x 49

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:15 Page 8

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FR

15

6 / TABLEAU DE CUISSON

BOUILLONS

POTAGES EPAIS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE

, HOLLANDAISE)

SAUCES PRÉPARÉES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS

POMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELÉS

GRILLADE

(GRIL FONTE)

F

RITES SURGELÉES

FRITES FRAÎCHES

AUTO-CUISEUR

(DÈS LE CHUCHOTEMENT)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PÂTES

PETITS POTS DE BÉBÉ

(BAIN MARIE)

RAGOÛTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

FFRRIIRREE CCUUIIRREE//DDOORREERR CCUUIIRREE//MMIIJJOOTTEERR TTEENNIIRR

PORTER À REPRISE D’ÉBULLITION

AAUU

ÉBULLITION

ÉBULLITION PETITS BOUILLONS

CCHHAAUUDD

SOUPES

POISSONS

SAUCE

LÉGUMES

VIANDE

FRITURE

VARIANTES

TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS

••

99 88 77 66 55 44 33 22 11

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:16 Page 15

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2 / USING YOUR APPLIANCEEN

22

DTV 714

DTV 715

68 4 8

68 5 7

DTV 718

68876 88 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 kW

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2200//3311 ccmm

1,5/2,5 kW

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV714 B/X : 65 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV714 B/X : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV715 B/X : 65 x 52

DTV715 J : 63 x 51

RReecceessss ccuutt--oouutt

((LL’’ xx

l

’’))

DTV715 B/X : 56 x 49

DTV715 J : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV718 X : 78,3 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV718 X : 75 x 49

Description of your top

••

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:17 Page 22

EN

23

DTV 716

68 3 8

DTV 720

DTV 725

68 6 4

68 5 1

DTV 724

68 6 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1188 ccmm

1,5 k W

2200 ccmm

1,8 k W

Halogène

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

3300 ccmm

1,05/1,95/2,7 kW

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTI720 X : 65 x 52

DTI720 J : 63 x 51

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTI720 X : 56 x 49

DTI720 J : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV716 X : 65 x 52

RReecceessss ccuutt--oouut

t ((LL’’ xx

l

’’))

DTV716 X : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV724 X : 65 x 52

RReecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV724 X : 56 x 49

TToottaall ddiimmeennssiioonnss ((LL xx ll)) --

DTV725 B/X : 65 x 52

RRe

ecceessss ccuutt--oouutt ((LL’’ xx

l

’’))

DTV725 B/X : 56 x 49

2 / USING YOUR APPLIANCE

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:17 Page 23

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55

/ COOKING CHART

••

99 88 77 66 55 44 33 22 11

COOKING CHART

BROTHS

THICK SOUPS

COURT BOUILLON

FROZEN FOODS

THICK,

FLOUR-BASED

BUTTER-BASED WITH EGGS

(BEARNAISE,

HOLLANDAISE)

PREPARED SAUCES

ENDIVES, SPINACH

DRIED BEANS

BOILED POTATOES

GOLDEN BROWN POTATOES

SAUTEED POTATOES

DEFROSTING VEGETABLES

MEAT

, NOT TOO THICK

STEAKS, IN SKILLET

GRILLED MEATS (CAST IRON GRILL)

FROZEN FRENCH FRIES

FRESH FRENCH FRIES

PRESSURE COOKER

(ONCE IT STARTS WHISTLING

)

COMPOTES

CRÊPES

CRÈME ANGLAISE

MELTED CHOCOLATE

JAMS

MILK

EGGS, FRIED

PASTA

JARS OF BABY FOOD

(DOUBLE BOILER)

MEAT STEW

SPANISH RICE

RICE PUDDING

FFRRYY CCOOOOKK//BBRROOWWNN CCOOOOKK//SSIIMMMMEERR KKEEEEPP

BRING TO RETURN TO BOILING

WWAARRMM

A BOIL BOILING LIGHT BROTHS

SOUPS

FISH

SAUCE

VEGETABLES

MEAT

FRYING

MISCELLA-

NEOUS

EN

30

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:17 Page 30

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PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

DTV 714

DTV 715

68 4 8

68 5 7

DTV 718

68876 88 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 kW

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2200//3311 ccmm

1,5/2,5 kW

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV714 B/X : 65 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV714 B/X : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV715 B/X : 65 x 52

DTV715 J : 63 x 51

CCoorrt

tee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV715 B/X : 56 x 49

DTV715 J : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV718 X : 78,3 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV718 X : 75 x 49

Descrição da parte superior da placa

37

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:18 Page 37

PT

38

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

DTV 716

68 3 8

DTV 720

DTV 725

68 6 4

68 5 1

DTV 724

68 6 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1188 ccmm

1,5 k W

2200 ccmm

1,8 k W

Halogène

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

3300 ccmm

1,05/1,95/2,7 kW

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTI720 X : 65 x 52

DTI720 J : 63 x 51

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTI720 X : 56 x 49

DTI720 J : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV716 X : 65 x 52

CCoor

rttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV716 X : 56 x 49

DDiimmeennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV724 X : 65 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV724 X : 56 x 49

DDiimme

ennssõõeess SSeemm nnaaddaa((LL xx

l

)) --

DTV725 B/X : 65 x 52

CCoorrttee ddoo EEnnccaassttrraammeennttoo((LL’’ xx ll

’

))

DTV725 B/X : 56 x 49

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:18 Page 38

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PT

5/ TABELA DE COZEDURA

••

99 88 77 66 55 44 33 22 11

TTAABBEELLAA DDEE CCOOZZEEDDUURRAA PPOORR TTIIPPOO DDEE CCOOZZIINNHHAADDOO

CALDOS

CREMES ESPESSOS

CALDO

CONGELADOS

ESPESSO A BASE DE FARINHA

COM MANTEIGA E OVOS

(BEARNÊS, HOLANDÊS)

MOLHOS PREPARADOS

ENDÍVIAS, ESPINAFRES

LEGUMES SECOS

BATATAS COZIDAS

BATATAS ALOURADAS

BATATAS SALTEADAS

DESCONGELAÇÃO DE LEGUMES

CARNES POUCO ESPESSAS

HAMBÚRGUERES NA FRIGIDEIRA

GRELHADOS

(GRELHA EM FERRO FUNDIDO)

BATATAS FRITAS CONGELADAS

BATATAS FRITAS FRESCAS

PANELA DE PRESSÃO

( LOGO QUE A COMEÇAR A OUVIR

)

COMPOTAS DE FRUTAS

CREPES

CREME INGLÊS

CHOCOLATE DERRETIDO

COMPOTAS

LEITE

OVOS ESTRELADOS

MASSAS

B

OIÕES PARA BEBÉ

(BANHO

-MARIA)

G

UISADOS

A

RROZ À CRIOULA

A

RROZ DOCE

FFRRIITTAARR CCOOZZEERR//AALLOOUURRAARR CCOOZZEERR//AAPPUURRAARR MMAANNTTEERR

LEVAR NOVAMENTE AO PONTO

AAOO

DE EBULIÇÃO

EBULIÇÃO

EBULIÇÃO FERVURA CALDOS

QQUUEENNTTEE

PEQUENOS

SOPAS

PEIXE

MOLHOS

LEGUMES

CARNE

FRITOS

VARIANTES

45

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 45

46

Estimado cliente, estimada clienta:

Acaba de comprar una placa DE DIETRICH y queremos darle las gracias por

ello.

Para ofrecerle un producto de calidad superior, nuestros equipos de inves-

tigación han diseñado para usted esta nueva generación de aparatos que

por su calidad, su estética, sus funciones y su desarrollo tecnológico los

convierten en productos excepcionales, exponentes de nuestra maestría.

También encontrará en la gama de productos DE DIETRICH una amplia

gama de hornos, hornos microondas, campanas extractoras, lavavajillas y

frigoríficos integrables, que podrá coordinar con su nueva placa DE DIE-

TRICH.

Por supuesto, con la preocupación constante de satisfacer lo mejor posible

sus exigencias para con nuestros productos, nuestro servicio de atención

al cliente está a su disposición en nuestra página web.

DE DIETRICH

Los nuevos objetos de valor

Con la intención de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho

de llevar a cabo modificaciones en sus características técnicas, funcionales o estéticas vincu-

ladas a la evolución técnica.

Importante

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente este manual de instalación y utili-

zación que le permitirá familiarizarse muy rápidamente con su funcionamiento.

FR

02

EN

17

PT

32

ES

46

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 46

ES

ÍNDICE

47

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

• Elección del emplazamiento

___________________________________________

48

• Empotramiento

______________________________________________________

48

• Conexión

___________________________________________________________

49

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

• Recipientes para vitrocerámica

________________________________________

50

• Descripción de la encimera

___________________________________________

51

• Descripción de los mandos

____________________________________________

53

• Puesta en marcha

___________________________________________________

53

• Regulación de la potencia

_____________________________________________

53

• Parada de una zona de cocción

________________________________________

53

• Zona de cocción con extensión

________________________________________

53

• Zona de cocción con Boost

____________________________________________

53

• Minutero independiente

_______________________________________________

53

• Regulación de los minuteros

__________________________________________

54

• Utilización “seguridad niños”

__________________________________________

54

• Clean lock

__________________________________________________________

54

• Utilización mando Memo

______________________________________________

55

• Seguridades en funcionamiento

________________________________________

56

3 / MANTENIMIENTO CORRIENTE DEL APARATO

• Mantenimiento del aparato

____________________________________________

57

• Cuidado del aparato

_________________________________________________

57

4 / MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES

• En la puesta en servicio

______________________________________________

58

• En la puesta en marcha

_______________________________________________

58

• Durante la utilización

_________________________________________________

58

5 / CUADRO DE COCCIÓN

• Cuadro de cocción por platos

_________________________________________

59

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 47

ES

48

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

4 cm

A

Empotramiento

Su aparato debe estar colocado de forma que

el enchufe a la red eléctrica esté accesible.

La distancia entre el borde de la placa y la

pared o el tabique debe ser de al menos 4 cm.

Su aparato se puede encastrar sin problema

encima de un mueble, un horno o un aparato

electrodoméstico encastrable.

(distancia mínima 10mm).

Pegue la junta de espuma debajo de su apa-

rato. De este modo conseguirá una buena

estanqueidad con la encimera.

Como indica este logotipo, los materiales utilizados para el embalaje de este apa-

rato son reciclables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger el medio ambiente

llevándolos a los contenedores muncipales previstos para ello.

De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará

en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre

los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. Consulte a su ayuntamiento o al

vendedor para conocer los puntos de recogida de los aparatos viejos.

Dimensión según su modelo

espacio sanitario

L

LL

66,,44

LL’’

l’

Fije los enganches en la placa

(Según modelo).

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 48

ES

1 / INSTALACIÓN DEL APARATO

Separe los 2 cables de fase L1, L2 antes de

efectuar la conexión

N

L

Verde / amarillo

Azul

Negro-gris

Marrón

Neutro TierraFase

N

L1

L2

Azul

Verde / ama-

rillo

Negro-gris

Marrón

•

Conexión 220-240V

~

Atención

Si el cable estuviera dañado, deberá

ser reemplazado por el fabricante, su servi-

cio técnico o una persona con una cualifica-

ción similar.

Al realizar una conexión 400 V 2N trifásico,

compruebe que el cable de neutro está conec-

tado.

La placa debe ir conectada a la red por medio de una toma de corriente conforme con la publica-

ción CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar conforme con las reglas de instalación

vigentes.

Al poner la placa en tensión, o después de un corte de corriente prolongado, aparecerá un códi-

go luminoso. Estas informaciones desaparecerán al cabo de 30 segundos.

Conexión

N

L

Verde / amarillo

Azul

Marrón

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

32A

16A

Separe los cables antes de realizar la cone-

xión.

Neutro TierraFase

N1

L1

L2

Azul

Verde /

amarillo

Negro-gris

Marrón

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

N2

•

Conexión 400V 2N

~

-

16A

Tierra

Neutro

Fase

49

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 49

ES

50

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

RECIPIENTES PARA LA VITROCERÁMICA

••

Los recipientes

Deben estar diseñados para las cocinas eléctricas

El fondo debe ser plano

Utilice preferentemente recipientes de:

- Acero inoxidable con fondo trimetal grueso o “sandwich”.

- Aluminio con fondo liso grueso.

- Acero esmaltado

••

Utilización

Se necesita una regulación superior si:

- las cantidades son importantes

- la cocción se realiza con un recipiente no cubierto

- se utiliza una cacerola de vidrio o de cerámica.

Se necesita una regulación inferior si:

- se cocina un alimento con tendencia a quemarse fácilmente (comenzar con una regulación

más baja y vaya aumentando si es necesario).

- hay desbordamientos (retire la tapa o la cacerola, después baje la regulación).

••

Ahorro de energía:

Para terminar la cocción, ponga la posición 0, dejando el recipiente en el mismo lugar para uti-

lizar el calor acumulado (de este modo ahorrará energía).

Utilice una tapa siempre que pueda para reducir las pérdidas de calor por evaporación.

••

Regulación automática de las zonas

Las zonas se regulan automáticamente, se encienden y apagan para mantener la potencia selec-

cionada. De este modo, la temperatura sigue siendo homogénea y adecuada para la cocción de

sus alimentos.

La frecuencia de regulación varía según la potencia seleccionada.

Consejo

Utilice un recipiente del tamaño ade-

cuado. El diámetro del fondo del recipiente

debe ser igual o superior a la zona

serigra-

fiada

No dejar un recipiente vacío en una zona de

cocción.

No deje un recipiente con aceite o grasa

caliente sin vigilancia en una zona de cocción.

Hemos diseñado esta placa para que sea utilizada por particulares en sus hogares.

Estas placas de cocción están destinadas única y exclusivamente a la cocción de bebidas y pro-

ductos alimenticios y no contienen ningún componente a base de amianto.

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ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

DTV 714

DTV 715

68 4 8

68 5 7

DTV 718

68876 88 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 kW

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

1144//2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2200//3311 ccmm

1,5/2,5 kW

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV714 B/X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV714 B/X : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV715 B/X : 65 x 52

DTV715 J : 63 x 51

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV715 B/X : 56 x 49

DTV715 J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV718 X : 78,3 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV718 X : 75 x 49

••

Descripción de la encimera

51

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 51

ES

52

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

DTV 716

68 3 8

DTV 720

DTV 725

68 6 4

68 5 1

DTV 724

68 6 7

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2211,,55 ccmm

2 kW

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

1166,,55 ccmm

1,2 k W

1188 ccmm

1,5 k W

2200 ccmm

1,8 k W

Halogène

1166,,55 ccmm

1,2 k W

2233 ccmm

2,5 k W

Halogène

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

2233 ccmm

0,75/2,2 kW

3300 ccmm

1,05/1,95/2,7 kW

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTI720 X : 65 x 52

DTI720 J : 63 x 51

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTI720 X : 56 x 49

DTI720 J : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) -

-

DTV716 X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV716 X : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV724 X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx l

l

’

))

DTV724 X : 56 x 49

DDiimmeennssiioonneess ttoottaalleess ((LL xx

l

)) --

DTV725 B/X : 65 x 52

RReeccoorrttee EEmmppoottrraammiieennttoo ((LL’’ xx ll

’

))

DTV725 B/X : 56 x 49

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 52

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

53

••

PUESTA EN MARCHA

Mando de marcha/parada de la placa.

Si usted no indica ninguna potencia, en una

zona de cocción, la placa se apagará automá-

ticamente.

REGULACIÓN DE LA POTENCIA

Están disponibles 17 niveles de potencia de 1,

1., 2, 2. ...hasta 9.

Pulse los mandos de potencia + o - de la zona

que vaya a utilizar.

Pulse el mando

,

conseguirá alternativa-

mente la regulación directa 4 ó 9.

PARADA DE UNA ZONA

DE COCCIÓN

Pulse el mando de potencia “

--

” o simultánea-

mente los mandos “

--

” y “

++

”de la zona que se

desea apagar; desaparacerá la visualización

de potencia para confirmar que se ha parado

la zona de cocción.

ZONA DE COCCIÓN

CON BOOST

Pulse el mando y conseguirá la máxima

potencia de la zona.

DESCRIPCIÓN DE LOS MAN

DOS

••

Mando de marcha/parada de la placa.

Mandos de potencia - +.

Mando de acceso directo

Mandos del minutero.

A

B

C

A

••

ZONAS DE COCCIÓN CON

EXTENSIÓN

La o las zona(s) de cocción con extensión se

pueden utilizar únicamente cuando la zona

principal está en marcha.

••

PPaarraa uuttiilliizzaarrllaass::

11

- Poner en marcha la zona de calefacción

22

- Poner una potencia

33

- Pulsar el mando de extensión:

En las zonas dobles

Utilizar el mando , un pitido confirma la

maniobra y en la pantalla se ve alternativamente

la potencia y una “

EE

”.

En zonas tr

iples

Utilizar los mandos

para 1, 2 ó 3 zonas.

Aparecen en la pantalla trazos luminosos cor-

respondientes a la petición que confirman la

elección. Se puede reajustar la potencia en todo

momento.

••

PPaarraa mmooddiiffiiccaarrllaass

Zonas de cocción doble

Pulsar el mando ; un pitido confirma la

maniobra y desaparece la “

EE

” de la pantalla; sólo

la zona central está en marcha.

Zonas de cocción tr

iples

Pulsar el mando , o , correspon-

diente a los números de zonas que se quieren

utilizar.

El número de trazos luminosos reajustado

confirma esta maniobra

MINUTERO INDEPENDIENTE

Esta función permite cronometrar un evento sin

realizar una cocción.

11

-Placa parada únicamente

22

- Mantener pulsado un momento el mando

hasta que se vea...”

00

”..

33

- Regular la duración hasta 99 minutos

Para parar el minutero, pulsar simultáneamente

en “

--

” y “

++

” del minutero.

Consejo

No es posible utilizar el minutero inde-

pendiente si las zonas de cocción están en

marcha.

••

B

••

C

D

••

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 53

ES

54

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

REGULACIÓN DE LOS

MINUTEROS

Está disponible un minutero por cada zona de

cocción, para regular el tiempo de cocción.

Pulsando repetidamente el mando selec-

cionará, resaltándola, la zona de cocción a la

que desea aplicar el minutero.

El LED se ve únicamente en las zonas en fun-

cionamiento.

••

Para utilizar el minutero

:

11

- Poner la zona de cocción en funciona-

miento

22

- Regular una potencia

33

- Colocar el símbolo giratorio en esa zona de

cocción.

44

- Regular la duración pulsando “

+

“ o “

--

”.

Al final de la cocción, la zona se apagará, el

minutero indicará “

00

” parpadeando y un

ppiittiiddoo

le avisará.

55

- Pulsar el mando “

++

” o “

--

” del minutero para

parar el pitido.

••

Para modificar la regulación del

minutero:

11

- Colocar el símbolo giratorio resaltado en la

zona de cocción que se va a modificar.

22

- Pulsar los mandos “

++

” o “-” del minutero.

••

Para parar el minutero:

11

- Colocar el símbolo giratorio resaltado en la

zona de cocción que se va a modificar.

22

-Pulsar varios segundos simultáneamente

los mandos “

++

” y “-” del minutero o el mando

“

--

” del minutero hasta

00

.

••

Para poner otro minutero

Colocar el símbolo giratorio en otra zona. La

pantalla se resalta; ya se puede regular la

duración.

Atención

Si hay varios minuteros funcionando,

la pantalla resaltada indica la zona o el

minutero que se puede modificar o eliminar.

UTILIZACIÓN “SEGURIDAD NIÑOS”

Esta función permite bloquear la

placa en posición apagada o en

curso de cocción.

Para bloquear:

- Mantener pulsado un momento

el mando ; se oirá un pitido y

se encenderá el piloto. El piloto se apaga

automáticamente al cabo de un momento.

Para desbloquear:

-

Mantener pulsado un momento el mando ;

se oirá un pitido y el piloto se apagará.

NNoottaa::

- En el modo bloqueo, cualquier acción hará

que aparezca el símbolo del candado en las

pantallas. Es necesario desbloquear la placa

antes de utilizarla.

- Si se activa el bloqueo durante la cocción, la

parada de las zonas tendrá prioridad ante el

candado.

CLEAN LOCK

Esa función permite bloquear temporalmente

la placa mientras se limpia.

Para activar Clean lock:

- La placa tiene que estar apagada.

- Mantener pulsado un momento el mando

; se oirá un pitido y el piloto parpadeará.

- Después de un tiempo predefinido, el blo-

queo quedará automáticamente anulado. Se

escucha un pitido y se apaga el piloto.

Consejo

Acuérdese de desbloquear la placa

antes de volverla a utilizar (ver capítulo

“utilización de la seguridad niños”).

••

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:19 Page 54

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

55

UTILIZACIÓN MANDO MEMO

Este mando permite memorizar el ciclo com-

pleto de una preparación. Sólo se puede efec-

tuar un ciclo de memorización a la vez.

••

Funcionamiento

::

- Se pueden grabar de 1 a 5 fases de cocción

sucesivas en un mismo ciclo de cocción

“MEMO”. Por encima de 5 fases, suena un tri-

ple pitido y se para la grabación.

- La duración de cada fase debe superar obli-

gatoriamente 10 segundos para que sea

tenida en cuenta.

- El minutero sólo se puede utilizar en la última

fase de cocción memorizada.

••

Memorizar un ciclo de cocción:

11

-

Colocar el accesorio en la zona de cocción.

22

- Poner en marcha la placa.

33

- Pulsar brevemente el mando M

EMO

44

- Regular la potencia del primer ciclo en la

zona seleccionada en la que desea memori-

zar un ciclo de cocción.

55

- Regular las zonas con extensión si es

necesario, no se tendrá en cuenta el añadido

o la retirada de extensiones en los demás

ciclos.

66

- Continuar la cocción, cada nueva regula-

ción quedará grabada junto con su duración.

77

- El punto parpadea mientras se está gra-

bando. Confirmar y detener la programación

pulsando el mando parada .

UUnn iinnddiiccaaddoorr eenn llaa zzoonnaa ddeell mmiinnuutteerroo

rreepprreesseennttaa llaa zzoonnaa mmeemmoorriizzaaddaa..

Atención

En una zona con extensión, sólo se

puede elegir la zona utilizada en el primer

ciclo.

••

Utilizar un ciclo memorizado:

11

- Colocar el accesorio en la zona de cocción.

22

- Poner en marcha la placa.

33

- Pulsar brevemente el mando M

EMO

Aparece un punto fijo junto al mando Memo

en la zona en correspodiente y las potencias

memorizadas desfilan en la pantalla.

Las zonas memorizadas con extensión se

pondrán en marcha automáticamente.

El símbolo de potencia y el minutero quedan

fijos y comienza la cocción.

Un indicador en la zona del minutero

representa la zona memorizada.

NNOOTTAA::

- Al final de la cocción, la pantalla indicará

00

y

emitirá una señal sonora cada 5 segundos

durante unos instantes.

Ppara detener estas informaciones, pulsar

cualquier tecla de mando de la zona de coc-

ción

MEMO

- Cuando utilice

MEMO

, puede volver en todo

momento al funcionamiento normal (sin

MEM

O

) pulsando los mandos “-”, “+” “prese-

lecciones” para modificar la regulación o

“parada” para detener la cocción.

••

Reemplazar la memoria existente de

un ciclo de cocción :

11

- Colocar el accesorio en la zona de coc-

ción.

22

- Poner en marcha la placa.

33

- Mantener pulsado un momento el mando

M

E

MO.

44

- Regular la potencia del primer ciclo en la

zona seleccionada en la que desea memori-

zar un ciclo de cocción.

Se grabará cada nueva regulación de poten-

cia junto con su duración.

El punto parpadea mientras se está gra-

bando.

Para confirmar y detener la programación,

pulsar el mando parada .

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 55

ES

56

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Seguridades en funcionamiento

•Calor residual

Después de una cocción larga, la zona utilizada puede continuar caliente durante varios minu-

tos. Durante ese tiempo aparecerá una ‘’

HH

’’ intermitente. No ponga la mano en esa zona.

Atención

No tocar esas zonas ya que podrían producirse quemaduras.

Después de un corte prolongado de la corriente eléctrica, puede aparecer otro símbolo lumi-

noso en la pantalla, que se apagará al pulsar cualquier tecla. No obstante, la temperatura de las

zonas de cocción puede seguir siendo elevada.

•Protección en caso de desbordamiento

Si se desborda un líquido o se coloca un objeto metálico o un trapo mojado sobre los mandos

de control, la encimera se apaga, aparecen unos trazos en la pantalla y emite una señal sonora.

Limpie o retire el objeto y vuelva a poner en marcha la cocción.

•Auto-Stop system

Si se olvida de una cocción, según un tiempo predefinido, esta función de seguridad corta auto-

máticamente la placa (1 a 10 horas según la potencia). “Aparece en la pantalla A” y se escucha

un pitido durante unos 2 minutos. Pulse el mando de selección de la zona para borrar las infor-

maciones. La acción se confirma con un doble pitido.

Peligro eléctrico

Asegúrese de que el cable de alimentación

de un aparato eléctrico conectado cerca de

la placa no esté en contacto con las zonas

de cocción.

Si apareciera una resquebrajadura en la su-

perficie de vidrio, desconecte inmediata-

mente la placa para evitar todo riesgo de

schock eléctrico.

Para ello, quite los fusibles o accione el di-

syuntor.

No vuelva a utilizar la placa antes de haber

cambiado la encimera de vidrio

.

Atención

No mire fijamente las lámparas halógenas

de las zonas de cocción.

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 56

ES

3 / CUIDADO CORRIENTE DEL APARATO

Cuide el aparato

La superficie de vidrio vitrocerámico es muy

resistente, pero no irrompible. Éstas son algu-

nas recomendaciones para aumentar su dura-

ción:

- Evite los golpes y roces de los recipientes.

- Evite colocar una tapa caliente sobre la

placa, un efecto ‘’ventosa’’podría dañar la

parte superior.

- No utilice recipientes con el fondo rugoso o

abollado.

- No utilice la placa de cocción como encime-

ra.

- No utilice papel o bandejas de aluminio para

realizar una cocción, el aluminio se fundiría y

dañaría la parte superior.

- No utilice un aparato de limpieza a vapor

para limpiar la placa.

Mantenimiento del aparato

- No caliente directamente un bote de conser-

va, podría explotar.

Los defectos estéticos ocasionados por una

mala utilización de la placa y que no afecten al

correcto funcionamiento, no entran en la

garantía.

Para mayor seguridad en la cocina, no guarde

los productos de limpieza o productos inflama-

bles en el mueble que se encuentra bajo la

placa de cocción.

TIPOS DE MANCHAS

Ligeras

Acumulación de manchas

recalentadas.

Desbordamientos de azú-

car y plástico fundido

Aureolas y marcas de cal

Coloraciones metálicas

brillantes.

Limpieza semanal.

¿CÓMO PROCEDER?

Remojar con agua caliente la zona que vaya

a limpiar y después secarla.

Remojar con agua caliente la zona a limpiar,

utilizar un rascador especial para vidrio para

rebajar y acabar con el lado de estropajo de

la esponja de limpieza; después secar.

Aplicar vinagre de alcohol blanco caliente

sobre la mancha, dejar actuar y secar con

un trapo suave.

Aplicar un producto especial para vitrocerá-

micas, preferentemente con silicona (efecto

protector).

UTILICE

Esponja de limpieza.

Rascador especial

vidrio

Vinagre de alcohol

blanco

Producto especial

para vitrocerámica

Crema

Esponja de baño.

especial vajilla delicada

esponja abrasiva

polvo

57

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 57

ES

58

4 / MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES

Si el vidrio vitrocerámico tiene alguna fisura o grieta, incluso ligera, quite los fusibles

o accione el disyuntor que alimenta la placa para evitar riesgos de sufrir una descar-

ga eléctrica.

Llame al Servicio técnico.

La placa no funciona y los pilo-

tos del panel de control se que-

dan apagados.

La placa no funciona,

aparece la

información .

La placa no tiene alimentación

eléctrica. La alimentación o la

conexión son defectuosas.

La placa está bloqueada

Compruebe los fusibles

y el disyuntor eléctrico.

Ver capítulo sobre utili-

zación de la seguridad

niños

La placa deja de funcionar y

emite una señal sonora cada 10

segundos, y aparece un o

F7 .

Aparece una serie de .

Se ha producido un desborda-

miento o un objeto obstruye el

panel de mandos.

Los circuitos electrónicos se

han recalentado.

Limpie o retire el objeto

y vuelva a poner en

marcha la cocción.

Ver capítulo encastra-

miento.

•Durante la utilización

•En la puesta en marcha

SE DA CUENTA DE QUE:

LAS CAUSAS POSIBLES SON: QUÉ HAY QUE HACER:

SE DA CUENTA DE QUE:

LAS CAUSAS POSIBLES SON: QUÉ HAY QUE HACER:

SE DA CUENTA DE QUE:

LAS CAUSAS POSIBLES SON: QUÉ HAY QUE HACER:

Aparece una señal luminosa.

Su instalación se salta.

Sólo funciona un lado.

Funcionamiento normal.

La conexión de su placa es

defectuosa.

Nada, la pantalla desaparece

al cabo de 30 segundos.

Compruebe su conformidad.

Ver capítulo conexión.

•En la puesta en servicio

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 58

59

66

/ CUADRO DE COCCIÓN ES

CUADRO DE COCCION POR PLATOS

••

CALDOS

SOPAS ESPESAS

CALDO CORTO

CONGELADOS

ESPESADA A BASE DE HARINA

CON MANTEQUILLA Y HUEVOS

(BEARNESA, HOLANDESA)

SALSAS PREPARADAS

ENDIBIAS, ESPINACAS

LEGUMBRES

P

ATATAS COCIDAS

PATATAS DORADAS

P

ATATAS SALTEADAS

D

ESCONGELACIÓN DE VERDURAS

CARNES POCO GRUESAS

FILETES FRITOS

ASADOS

(ASADORA)

P

ATATAS FRITAS CONGELADAS

PATATAS FRITAS FRESCAS

OLLA A PRESIÓN

(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)

COMPOTAS

CREPES

NATILLAS

CHOCOLATE FUNDIDO

MERMELADAS

LECHE

HUEVOS AL PLATO

PASTAS

POTITOS DE BEBÉ

(BAÑO MARÍA)

GUISADOS

ARROZ

ARROZ CON LECHE

FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR

MMAANNTTEENNEERR

HERVIR

PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN

LLEENNTTAAMMEENNTTEE

CCAALLIIEENNTTEE

EBULLICIÓN SUAVE

SOPAS

PESCADOS

SALSAS

VERDURAS

CARNES

FRITOS

VARIANTES

99 88 77 66 55 44 33 22 11

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 59

60

99642701 04/07

9964-2701_ML.qxp 06/04/2007 16:20 Page 60

De Dietrich DTV715J El manual del propietario

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