Tefal P2524338 Manual de usuario

Marca: Tefal

Modelo: P2524338

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Manual de usuario

www.tefal.com

User's Guide - Kullanım Kılavuzu - Guía del usuario

Manual de instruções - Οδηγός χρήσης

œ∞Oq «ùß∑FLU‰ - œß∑u¸«∞FLq ØU¸°d

Fig 1 Fig 2 Fig 3

CLICK

Fig 4 Fig 5

Fig 6

Fig 7 Fig 8 Fig 9

Fig 10 Fig 11 Fig 12

Fig 13 Fig 14

Important safety information

For your safety, this appliance complies with applicable standards and regulations:

- Pressure vessel directive

- Materials in contact with food

• This appliance is designed for domestic use.

• Take time to read all of the instructions and always refer back to the “User's Guide”.

• Just like for any other cooking appliance, always pay close attention to it, especially during

use in the presence of children.

• Never place your pressure cooker in a hot oven.

• Always be very careful when moving your pressure cooker under pressure. Never touch hot sur-

faces. Use the handles and knobs. Use gloves where necessary.

• Never use your pressure cooker for any purpose other than the one it was designed for.

• Your pressure cooker cooks under pressure. Scalding injuries may result from unsuitable use.

Always make sure that the pressure cooker is properly closed before starting to use it. Refer

to the “Closing” heading.

• Always make sure that the operating valve is in the open (pressure released) position before

attempting to open your pressure cooker.

• Never force your pressure cooker open. Always make sure that the pressure inside it has drop-

ped. Refer to the “Safety” heading.

• Never use your pressure cooker without any liquid in it for this will seriously damage it. Always

make sure that there is enough liquid in it during cooking.

• Use heat source(s) that are compatible with your pressure cooker, in line with the instruc-

tions for use.

• Never fill your pressure cooker more than two-thirds full (the maximum mark).

• For food that expands during cooking, like rice or dried vegetables or fruit sauces, ... never fill

your pressure cooker more than half full.

• After cooking meat with a superficial outer skin (e.g. tongue…) that may expand with the

pressure, never stab the meat while the skin looks swollen under pressure for you may be scal-

ded. We recommend that you pierce the meat before cooking.

• For paste-like food (e.g. split peas, rhubarb…), the pressure cooker should be slightly shaken

prior to opening to ensure that these foods do not spray out.

• Always make sure that the operating and safety valves are not blocked before use. Refer to

the “Before cooking” heading.

• Never use your pressure cooker to deep fry using oil under pressure.

• Never take any action on the safety systems other than that which is described in the ins-

tructions for cleaning and maintenance.

• Only use TEFAL genuine spares designed for your model of appliance. This especially means

only using a model cooker body and lid.

• Alcohol vapour is inflammable. Bring alcohol to the boil some two minutes before putting the

lid on. Watch over your appliance when making alcohol based recipes.

• Never use your pressure cooker to store acid or salty foods prior to and after cooking for this

may damage your pressure cooker body.

Keep these instructions

A - Operating valve

B - Operating valve seat

C - Safety valve

D - Pressure indicator

E - Opening button

F - Long lid handle

G - Lid positioning mark

H - Operating valve positioning mark

I - Lid seal

J - Steaming basket

K - Steaming basket support

L - Long pressure cooker body handle

M- Pressure cooker body

N - Short pressure cooker handle

O - Maximum filling mark

Characteristics

Pressure cooker base diameter - model references

Standards information:

Upper operating pressure limit: 80 kPa (12 psi).

Maximum safety pressure limit: 170 kPa (25 psi).

Compatible heat sources

• The pressure cooker can be used on all

heat sources, except on Aga cookers.

• When using an electric hob or induction, make sure that

the size of the hot plate does not exceed the size of the

pressure cooker base.

• On a ceramic or halogen hob, always make sure that the

pressure cooker base is clean and dry.

• On a gas hob, the flame should not lick past the diameter

of the pressure cooker base.

Total

capacity*

Capacity

Cooker

diameter

Base

diameter

Stainless steel

model

4.8 L 4 L 22 cm 19 cm P25042

7.0 L 6 L 22 cm 19 cm P25007

7.8 L 7 L 22 cm 19 cm P25008

GAS SOLID

HOTPLATE

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION

ELECTRIC

HOTPLATE

Description diagram

* : Product capacity with the lid in position.

TEFAL accessories

• The following pressure cooker accessories

are available from shops:

• To replace other parts or have repairs performed, please

call on your local TEFAL Approved Service Centre.

• Only use TEFAL genuine parts designed for your product

model.

Use

Opening

• Using your thumb, pull on the opening knob (E) and

move it back to the - Fig 1

Hold the long pressure cooker handle (L) with your

left hand, while turning the long lid handle (F) anti-

clockwise with your right hand, until it opens

- Fig

Then lift the lid off.

Closing

• Place the lid down flat on the pressure cooker taking care

to line up the triangles on the lid and the pressure cooker

handle

- Fig 3

• Turn the lid to the left until it stops - Fig 3

• Push the opening knob (E) to move it to the position

- Fig 4

Minimum filling

• Always pour a minimum amount of liquid of at least

250 ml (two glasses) into the pressure cooker.

For steaming

• At least 75O ml (6 glasses) of water must be poured in.

• Place the basket (J) onto the support (K) provided for this

purpose - Fig 5

Accessory Reference number

Seal X2010003

• Food placed in the

steaming basket must

not touch the pres-

sure cooker lid.

Maximum filling

• Never fill your pressure cooker more than two-thirds full

(maximum mark)

- Fig 6

For some food

• For food that expands during cooking, like rice or dried ve-

getables or stewed fruit...never fill your pressure cooker

more than half full

- Fig 6

Using the operating valve (A)

To cook delicate food and vegetables

• Move the on the valve (A) opposite the mark (H).

Pressure operates at 7lb (7 psi).

To cook meat and frozen foods

• Move the on the valve (A) opposite the mark (H).

Pressure operates at 12 lb (12 psi)

To release steam

• Move the on the valve (A) opposite the mark (H).

To remove the operating valve

• Let the appliance cool down before removing the valve (A).

• Press down on the valve and turn it to align its position

with the mark (H)

- Fig 7

• Remove the valve.

To refit the operating valve

• Place the operating valve in place taking care to align it

with the mark (H).

• Press the valve then turn it until the desired position is

reached.

Using for the first time

• Fill the pressure cooker to the two-thirds mark (the maxi-

mum mark) with water.

• Place the basket support (K) in the bottom of the pressure

cooker and place the basket (J) on top of it.

• Close the pressure cooker.

• Move the operating valve (A) to position .

• Place the pressure cooker on a heat source set to maxi-

mum power.

• Once steam starts to escape from the valve, turn the heat

down and set a timer for 20 minutes.

• Once the 20 minutes are up, turn off the heat.

• Turn the operating valve (A) to position

• Once the pressure indicator (D) drops back: your pressure coo-

ker is no longer under pressure.

• Open the pressure cooker.

• Rinse the pressure cooker with water and dry it.

• Note: The presence of stains on the inside of the pressure

cooker base has no effect on the quality of the metal. This

is simply a scale deposit. To remove these deposits, you

can use a scouring pad and some diluted vinegar.

Before cooking

• Before each use of the pressure cooker, always remove the

valve (A) (Refer to the “Using the operating valve” heading)

and visually check that the operating valve seat (B) is not

blocked. If necessary, clean it with a toothpick

- Fig 8

• Check that the safety valve (C) can move: Refer to the

“Cleaning and maintenance” heading.

• Fit the operating valve (A) and select the position or

• Always make sure that the pressure cooker is properly clo-

sed before starting to heat it. The opening button (E) must

be in the position.

• Place the pressure cooker on a heat source set to maxi-

mum power.

During cooking

• Once the operating valve (A) starts to continually release

steam and a regular hissing sound can be heard, cooking has

started. Reduce the heat setting.

• Set a timer for the cooking time stated in your recipe.

• Once the cooking time is up, turn off the heat.

Finishing cooking

To release the steam

• Once the heat is turned off, you have two options:

• Slow pressure release: gradually turn the operating valve

(A) to the position. Make sure that the cooker is posi-

tioned so that the steam is directed away from you. Once

the pressure indicator (D) drops down: your pressure coo-

ker is no longer under pressure. This is used for stews, ve-

getables, meat joints and fish dishes.

•

Fast pressure release: place your pressure cooker under

cold running water, directing the flow onto the metal part

of the lid. Once the pressure indicator (D) drops down:

your pressure cooker is no longer under pressure. Turn the

operating valve (A) to the position. This is used for

soups, rice, pasta, milk puddings, egg custards, cake and

pudding mixes, recipes containing rice or pasta and re-

cipes with a high liquid content. If in doubt, use the fast

pressure release method.

• Now you can open it.

Cleaning and maintenance

Cleaning the pressure cooker

• For best appliance operation, be sure to follow these clea-

ning and maintenance recommendations every time the

pressure cooker is used.

• Always wash the pressure cooker after use with warm

water with a little washing up liquid added. Do the same

for the basket.

• Never use bleach or chlorine products.

• Never overheat the pressure cooker body when it is empty.

To clean the inside of the pressure cooker

• Clean it with a scouring pad and washing up liquid.

• If the inside of the stainless steel cooker shows iridescent re-

flections, clean it with vinegar.

To clean the outside of the pressure cooker

• Clean it with a sponge and washing up liquid.

To clean the lid

• Wash the lid under a gentle stream of running warm water

using a sponge and washing up liquid.

To clean the lid seal

• After using the pressure cooker, always clean the seal (I)

and its groove.

• To refit the seal, refer to the drawings

- Fig 9 - 10

To clean the operating valve (A)

• Remove the operating valve (A): Refer to the “Using the

operating valve” heading.

• Clean the operating valve (A) under running tap water

Fig 11

If food or liquid starts to

spray out from from the

valve while you are re-

leasing the steam, turn it

back to position and

switch off the heat, wait

a few minutes and then

gradually turn the opera-

ting valve to the po-

sition, making sure

nothing else spurts out.

You can wash the pres-

sure cooker body and

the basket in a dishwa-

sher.

Never wash the lid in a

dishwasher.

For a longer pressure

cooker life: do not over-

heat your pressure coo-

ker pan when it is

empty.

Browning and scrat-

ching that may appear

following long periods

of use are normal and

will not affect the per-

formance of the pres-

sure cooker

To clean the operating valve seat located in the lid

• Remove the valve (A).

• Visually inspect the seat and the steam release pipe in

daylight to make sure that it is round and clear. If neces-

sary, clean it with a Toothpick - Fig 8

To clean the safety valve (C)

• Clean the part of the safety valve located inside the lid by

placing it under running water.

• Check that it works properly by lightly pressing on the plun-

ger which should move without difficulty - Fig 12

To replace your pressure cooker seal

• Replace your pressure cooker seal every year.

• Replace your pressure cooker seal if it shows any signs of

splitting or damage.

• Always use a TEFAL genuine seal that matches your model

of pressure cooker.

To store your pressure cooker

• Turn the lid over and place it on the pressure cooker body.

Safety

Your pressure cooker is provided with a number of safety me-

chanisms:

• Closure safety:

- If the appliance is not properly closed, the pressure in-

dicator cannot rise and therefore the pressure cooker

will never come up to pressure.

• Opening safety:

- While the pressure cooker is under pressure, the ope-

ning knob cannot be activated. Never force the pres-

sure cooker open. Never tamper with the pressure

indicator. Always make sure that the pressure inside

the pressure cooker has been released.

• Two excess pressure safety features:

- First feature: the safety valve (C) releases pressure and

the steam will escape horizontally from the top of the lid

- Fig 13

- Second feature: the seal (I) lets steam escape vertically

from the side of the lid - Fig 14

If one of the two excess pressure safety systems is triggered:

• Turn off the heat.

• Allow the pressure cooker to cool down completely.

• Open it.

• Check and clean the operating valve (A), the operating

valve seat and pipe (B), the safety valve (C) and the seal

(I).

Never use a cutting or

pointed object to do

this, you can use a cot-

ton bud.

Always have your pres-

sure cooker checked by

a TEFAL Approved Ser-

vice Centre after ten

years of use.

Recommendations for use

1 - The steam is very hot when it leaves the operating valve.

2 - As soon as the pressure indicator rises, you can no longer

open your pressure cooker.

3 - Just like for any other cooking appliance, always pay close

attention to it, especially during use in the presence of

children. Never leave unattended whilst in use.

4 - Beware of the horizontal steam jet.

5 - To move the pressure cooker, always use both of the

handles.

6 - Never leave food in your pressure cooker.

7 - Never use bleach or chlorine products for they could affect

the quality of the stainless steel.

8 - Never wash the lid in the dishwasher. Never leave the lid to

soak in water.

9 - Replace the seal every year.

10 - A pressure cooker may only be cleaned when cold and

when empty.

11 - Always have your pressure cooker checked by a TEFAL

Approved Service Centre after ten years of use.

Guarantee

•Your new TEFAL pressure cooker comes with a ten-year

guarantee for use under the conditions set out in these ins-

tructions. This guarantee covers:

- Any defects relating to the metal structure of the pressure

cooker body,

- Any premature deterioration of the metal base.

• For other parts, a one year parts and labour guarantee

is provided (except where applicable law in your own coun-

try states otherwise). This guarantee covers any defects or

manufacturing faults.

• The contractual guarantee cover is provided only on pre-

sentation of a valid proof of purchase which shows the

date of purchase.

• The guarantee cover excludes:

• The normal life of the seal, pressure control valve or locking

indicator seal is limited. These parts are excluded from the

guarantee and will require periodic renewal.

•Any damage consecutive to a failure to follow the major

recommendations made or due to negligent use, espe-

cially:

- Dropping, falls, bangs or knocks, placing in an oven…

- Washing the lid in the dishwasher.

•Only TEFAL Approved Service Centres are authorised to

provide service under guarantee.

•Please call the Helpline number below for the address of

your nearest TEFAL Approved Service Centre.

TEFAL and your Frequently Asked Questions

Problems Recommendations

If the pressure cooker has

heated up under pressure

with no liquid inside:

• Have your pressure cooker inspected by a TEFAL

Approved Service Centre.

If the pressure indicator

did not rise and nothing

escapes from the valve

during cooking:

• This is normal for the first few minutes.

• If the problem persists, check that:

- There is enough heat, if not, turn up the heat.

- The amount of liquid in the pressure cooker is

adequate.

- The operating valve is set to or .

- The pressure cooker is properly closed and the

opening button is in the position.

- The lid seal has not

perished.

If the pressure indicator

has risen but still nothing

escapes from the valve

during cooking:

• This is normal for the first few minutes.

• If the problem persists, place your appliance under cold

water. Then open it.

• Clean the operating valve and the valve seat -

Fig 8

and check that the safety valve can be pushed in

without difficulty -

Fig 12.

If steam escapes from

around the lid, check:

• That the lid is properly closed and the opening button is

in the position.

• The seal is correctly fitted into the lid.

• That the seal is in good condition, and if necessary, re-

place it.

• That the lid, the seal, its seat in the lid, the safety valve

and the operating valve are clean.

• That the rim of the pressure cooker body is in good

condition and not damaged.

If food has burnt on the

bottom of the pressure

cooker:

• Leave the pressure cooker to soak for a while before

washing.

• Never use bleach or chlorine products.

If you cannot open the

lid:

• Check that the pressure indicator is down.

• If not: release pressure and if necessary cool the

pressure cooker under a stream of cold water.

If food is not cooked or

has burnt, check:

• The cooking time.

• The heat level.

• Whether the operating valve was in the right position.

• The amount of liquid.

Regulation markings

Marking Location

Manufacturer's identification or trademark Lid handle

Year and batch of manufacture Inside the lid

Model reference

Operating pressure (PF)

Max. safety pressure (PS)

Capacity

On the outside of the pressure

cooker body

Preparation

Cooking

FRESH PRODUCE

Valve position

FROZEN PRODUCE

Valve position

Steam = cooked in the steam basket

Immersion = cooked directly in water

RICE : never fill more than half full including liquid as rice froths and boils up during

cooking. Use 225 g rice and 1.75 litre water from a boiling kettle.

Meat - Fish

Artichoke Whole

- steam

18 min.

- immersion

15 min.

Asparagus - immersion

5 min.

Beetroot, red Peel after cooking - steam

20-30 min

depending on size

Broccoli Florets - steam

3 min. 3 min.

Brussels sprouts - steam

7 min. 5 min. - immersion

Cabbage, green

sliced - steam

6 min.

leaves - steam

7 min.

Carrots sliced - steam

7 min. 5 min.

Cauliflower Florets - immersion

3 min. 4 min.

Celery 5-cm pieces

- steam

6 min.

- immersion

10 min.

Courgettes 2.5-cm slices

- steam

1/2

min. 9 min

- immersion

2 min.

Endives - steam

12 min.

Green beans Whole or sliced - steam

8 min. 9 min.

Green lentils

(dried pulses)

- immersion

10 min.

Leek 5-cm slices - steam

1/2

min.

Mushrooms

sliced - steam

1 min. 5 min.

whole - immersion

1/2

min.

Peas - steam

1/2

min. 4 min.

Potatoes (such as King

Edwards)

quartered

- steam

12 min.

- immersion

6 min.

Pumpkin (mashed) pieces - immersion

8 min.

Rice

(Long grain white)

see note below

- immersion

7 min.

Spinach

- steam

5 min. 8 min.

- immersion

3 min.

Split peas

(dried pulses)

- immersion

14 min.

Turnips 2.5-cm cubes

- steam

7 min.

- immersion

6 min.

Table of cooking times

These cooking times are approximate and may need slight adjustment according to personal taste.

Vegetables

Weight

FRESH PRODUCE

Valve position 2

FROZEN PRODUCE

Valve position 2

Beef 1 kg (topside) 40 min (medium)* 1 hr (medium)*

Chicken 1.2 kg (whole) 27 min Do not cook from frozen

Lamb 1.3 kg (half leg) 50 min (medium)* 1hr 10 min (1 kg half leg - medium)*

Monkfish 0.6 kg (fillets) 4 min 6 min

Pork 1 kg (leg joint) 35 min Do not cook from frozen

Salmon 0.6 kg (4 steaks) 6 min 8 min

Tuna 0.6 kg (4 steaks) 7 min 9 min

* Cook for an additional 5 minutes for well done meat.

Güvenliğiniz için

Güvenliğiniz için bu ürün geçerli kural ve yönetmeliklere uygundur :

- Basınç altındaki Donanımlar Yönergesi

- Besinlerle temas eden malzemeler

• Bu ürün ev içinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

•

Tüm talimatları okumak için zaman ayırınız ve her zaman « Kullanım Kılavuzu »na başvu-

runuz.

•

Tüm pişirme ürünlerinde olduğu gibi, düdüklü tencerenizi, özellikle çocukların yanında,

sürekli gözlem altında kullanınız.

•

Düdüklü tencereyi ısıtılmış fırına koymayınız.

•

Basınç altındaki düdüklü tencerenizi bir yerden bir yere dikkatle götürünüz. Sıcak kısımlara

dokunmayınız. Tutacak ve düğmeleri kullanınız. Gerekirse eldiven kullanınız.

•

Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında bir amaçla kullanmayınız.

•

Düdüklü tencereniz basınç altında pişirmektedir. Uygunsuz kullanımdan dolayı haşlanma

yaralanmaları meydana gelebilir. Düdüklü tencerenizi kullanmadan önce iyice ka-

patıldığından emin olunuz. “Kapatma” paragrafını okuyunuz.

•

Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın basınçsız konumda olduğundan emin olu-

nuz.

•

Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman zorla açmayınız. İç basıncın iyice azalmış olduğundan

emin olunuz. Bakınız “güvenlik” paragrafı.

•

Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman içinde sıvı olmadan kullanmayınız, bu ciddi zarar verir.

Pişme sırasında yeterince sıvı olduğundan emin olunuz.

•

Kullanım talimatlarına uygun ısı kaynakları kullanınız.

•

Düdüklü tencerenizi 2/3’ den fazla doldurmayınız (azami doldurma işareti).

•

Pirinç, kurutulmuş sebzeler, veya kompostolar gibi pişirme sırasında genleşen besinler için,

…düdüklü tencerenizin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız.

•

Basıncın etkisi altında şişme riski bulunan derileri olan etleri (örneğin sığır dili) pişirdikten

sonra, deri şişkin göründüğü sürece eti delmeyiniz ; çıkabilecek buharla yanma tehlikesi

vardır. Eti pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz.

•

Hamurumsu gıdalarda (kırık bezelye, ravent...), bu gıdaların içeride saçılmaması için aç-

madan evvel düdüklü tencereyi haﬁfçe sallayınız.

•

Her kullanımdan önce supapların tıkalı olmadığını kontrol ediniz. “Pişirmeden önce” para-

grafını okuyunuz.

•

Düdüklü tencerenizi basınç altında yağla kızartmak için kullanmayınız.

•

Temizlik ve bakım talimatları dışında güvenlik sistemlerine müdahalede bulunmayınız.

•

Sadece modelinize uygun TEFAL parçalarını kullanınız. Özellikle SECURE 5’e uygun bir

tencere ve kapak kullanınız.

•

Alkol buharı tutuşur. Kapağı kapatmadan evvel yaklaşık 2 dakika kaynatınız. Alkollü tari-

ﬂer kullanırken düdüklü tencerenizi dikkatle kullanınız.

•

Tencerenizin kabını pişirmeden evvel ve sonra düdüklü tencerenizi asitli veya tuzlu be-

sinler saklamak için kullanmayınız.

Bu talimatları saklayınız

- Supap

- Supap tüpü

- Emniyet supapı

- Basınç göstergesi

E -

Açma mandalı

F -

Uzun kapak sapı

G - Kapak yerleştirme işareti

- Supap yerleştirme işareti

- Kapak contası

- Buhar sepeti

- Buhar sepeti desteği

- Uzun tencere sapı

-Kap

- Kısa tencere sapı

O - Azami doldurma işareti

Özellikler

Düdüklü tencere alt çapı -referanslar

Kural :

Üst çalışma basıncı : 80 kPa.

Azami emniyet basıncı : 170 kPa.

Uyumlu ısı kaynakları

•

Düdüklü tencere indüksiyon dahil

aşağıdaki tüm ısıtma yöntemleriyle kullanılır

•

Elektrikli plaka ve indüksiyon üzerinde, düdüklü tencere

altına eşit veya daha küçük bir plaka kullanınız.

•

Seramik cam ile kullanırken, tencerenin dibinin temiz ve

parlak olduğundan emin olunuz.

•

Gaz üstünde, alev tencerenin çapını aşmamalıdır.

Kapasite Ø Kap Ø Alt Inox modeli

4 L 22 cm 19 cm P25042

6 L 22 cm 19 cm P25007

7 L 22 cm 19 cm P25008

GAZ PLAKA

ELEKTRİKLİ

SERAMİKCAM

HALOJEN

INDÜKSIYON

SPİRAL

ELEKTRİK

Açıklayıcı şema

TEFAL Aksesuarları

•

Düdüklü tencerenin piyasada bulunan aksesuarları şunlardır

•

Diğer parçaların değiştirilmesi veya onarılması için TEFAL

Yetkili Servis Merkezlerine başvurunuz.

•

Sadece modelinize uygun orijinal TEFAL parçaları kullanınız.

Kullanım

Açma

•

Başparmağınızın yardımıyla açma mandalını

çekiniz

(E)

- Resim 1

konumuna getiriniz.

Sol elinizle tencerenin

(L)

uzun sapını tutarken, sağ

elinizle

(F)

kapağının uzun sapını saatin ters yö-

nünde açılıncaya kadar çevirini -

Resim

. Daha

sonra kapağı kaldırınız.

Kapatma

• Kapağı, kapak üçgenleri ile tencere üçgenleri üst üste gele-

cek şekilde, düzgün bir şekilde yerleştiriniz

- Resim 3

• Kapağı sola doğru dayanma yerine kadar çeviriniz

- Resim 3

• Açma mandalını (E) konuma itiniz

- Resim 4

Asgari doldurma

•

Her zaman en az 25 cl’ye eşit (2 bardak) miktarda sıvı koyu-

nuz.

Buharda pişirmek için

•

En az 75 cl (6 bardak ) doldurulmalıdır.

•

(J) sepetinizi bu amaç için öngörülen (K) desteğine yerleşti-

riniz.

- Resim 5

Aksesuar Referans

Conta X2010003

•

Buhar sepetine konu-

lan besinler hiç bir

zaman düdüklü ten-

cere kapağı ile temas

etmemelidir.

Azami doldurma

•

Düdüklü tencerenizi hiç bir zaman tencerenin 2/3’ünden

fazla doldurmayınız (maksimum doldurma işareti)

Resim 6

Bazı besinlerde

•

Pişirme sırasında genleşen besinler için, örneğin pirinç, ku-

rutulmuş sebzeler veya kompostolar…, düdüklü tencereni-

zin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız

Resim 6

Supapın kullanımı (A)

Hassas besinler ve sebzeleri pişirmek için

•

Supap (A) piktogramını (H) işaretine karşı getiriniz.

Etler ve donmuş gıdaları pişirmek için

•

Supap (A) piktogramını (H) işaretine karşı getiriniz.

Buharı çıkarmak için

•

Supap (A) piktogramını (H) işaretine karşı getiriniz.

Supabı çıkarmak için

•

Supabı

(A)

çıkarmadan önce tencerenin soğumasını be-

kleyiniz.

•

Supap üzerine bastırınız ve (H) işareti aynı konuma getir-

mek için çeviriniz

- Resim 7

•

Supabı çekiniz.

Supabı tekrar yerine koymak için

•

Supabı

(H)

işareti ile aynı konuma getiriniz.

•

Supaba bastırınız ve istediğiniz

konuma kadar çeviriniz.

İlk Kullanım

•

Tencerenin 2/3’üne kadar su doldurunuz. (azami doldurma

işareti)

•

Sepet desteğini (K) kabın dibine yerleştirip, üzerine de se-

peti (J) yerleştiriniz.

•

Düdüklütencerenin kapağını kapatınız

•

Supabı (A) üzerine yerleştiriniz .

•

Düdüklü tencereyi azami sıcaklığa ayarlanmış bir ısı

kaynağına yerleştiriniz.

•

Supaptan buhar çıkmaya başlayınca, ısı kaynağını biraz

kısınız ve 20 dakika bekleyiniz.

•

20 dakika geçtikten sonra, ısı kaynağını söndürünüz.

•

Supap (A)’yı konumuna kadar çeviriniz .

•

Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde :

düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir.

•

Düdüklü tencereyi açınız.

•

Düdüklü tencereyi suyla temizleyiniz ve kurutunuz.

•

Not : Kabın içten alt tarafında oluşan lekeler, metal kalitesini

azaltmaz. Bunlar kireç tortusudur. Bunları yok etmek için,

biraz sulandırılmış sirke ve bez ile ovalayınız.

Pişirmeden önce

•

Her kullanımdan önce (A) supabını çekiniz (“Supabın kul-

lanılması” paragrafını okuyunuz), gözle ve gün ışığı altında

supap tüpünün (B) tıkalı olmadığına emin olunuz. , ihtiyaç

olursa, bir kürdanla temizleyiniz

- Resim 8

•

Emniyet supabının

(C)

hareketli olduğuna emin olunuz : “te-

mizlik ve bakım ” paragrafını okuyunuz.

•

(A) supabını yerine koyunuz ve konumunu seçiniz veya .

•

Kullanmadan önce düdüklü tencerenin uygun bir şekilde

kapatıldığından emin olunuz.

•

Düdüklü tencereyi maksimuma ayarlanmış bir ısı kaynağı

üzerine yerleştiriniz.

Pişirme sırasında

•

Supap (A) düzenli (PSCHHHT) sesiyle beraber, sürekli buhar

çıkardığında, pişirme başlar, ısı kaynağını kısınız.

•

Tarifte belirtilen pişirme süresini hesaplayınız.

•

Pişirme süresi sonunda, ısı kaynağını söndürünüz.

Pişirme sonu

Buharı boşaltmak için

•

Isı kaynağı söndürülünce, iki seçeneğiniz vardır :

•

Yavaş basınç azaltma :

(A) supabını konumuna kadar

çeviriniz. Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde : düdüklü

tencereniz artık basınç altında değildir.

•

Hızlı basınç azaltma :

düdüklü tencerenizi soğuk su

musluğunun altına yerleştiriniz. Basınç göstergesi (D) tekrar

indiğinde : düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir.

(A) supabını konumuna kadar çeviriniz.

•

Artık açabilirsiniz.

Temizlik ve bakım

Düdüklü tencere

• Tencerenizin görevini iyi yapabilmesi için her kullanımdan

sonra bu temizlik ve bakım önerilerini uygulamaya dikkat

ediniz.

• Her kullanımdan sonra düdüklü tencereyi bulaşık sabunu

katılmış ılık suyla yıkayınız. Aynı şekilde sepeti de yıkayınız.

• Çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayınız.

• Tencere kabınız boş iken fazla ısıtmayınız.

Tencere kabını temizlemek için

• Bir ovalama bezi ve bulaşık sabunuyla yıkayınız.

• Eğer, paslanmaz çelik tencere kabınızın içinde lekeler varsa,

sirkeyle siliniz.

Tencere kabının dışını temizlemek için

• Bir sünger ve bulaşık sabunu ile yıkayınız.

kapağı temizlemek için

• Kapağı ılık bir su, sünger ve bulaşık sabunu ile yıkayınız.

Kapağın contasını temizlemek için

• Her pişirmeden sonra, conta ve yerini temizleyiniz (I).

• Contayı tekrar yerine yerleştirmek için,

- Resim 9 - 10’

başvurunuz.

Supabı temizlemek için (A)

• Supabı geri çekiniz(A) : “Supabın kullanımı paragrafını

okuyunuz”.

• Musluk suyu altında supabı

(A)

temizleyiniz

- Resim 11

Basınç düşürme sırasında

anormal bir buhar

fışkırması olursa, selek-

törü , daha yavaş bir

şekilde basıncı tekrar

düşürünüz.

Tencere kabını ve sepeti

bulaşık makinesine koya-

bilirsiniz.

Kapağı bulaşık makine-

sine koymayınız.

Düdüklü tencerenizin

kalitesini daha uzun süre

korumak için: tencere

kabınızı boş durumda

aşırı ısıtmayınız.

Uzun bir kullanımdan

sonra oluşan kararma ve

çizgiler normaldir, uy-

gunsuz bir durum

oluşturmaz.

Kapağın içinde bulunan supap tüpünü temizlemek için

•

Supap(A) çıkarınız.

•

Gözle ve gün ışığında buhar salınım tüpünün açık ve yuvar-

lak olduğunu kontrol ediniz. Gerekirse, kürdan ile temizleyi-

niz -

Resim 8

Emniyet supabını (C) temizlemek için

•

Emniyet supabının kapağın içinde bulunan kısmını suyun

altında tutarak temizleyiniz.

• Kolayca içeriye gömülmesi gereken kapağına haﬁfçe bastıra-

rak iyi çalışıp, çalışmadığını kontrol ediniz

- Resim 12

Düdüklü tencerenin contasını değiştirmek için

• Düdüklü tencerenizin contasını senede bir kez değiştiriniz.

•

Düdüklü tencerenizin contasında kesik varsa, değiştiriniz.

•

Her zaman modelinize uygun orijinal bir TEFAL conta alınız.

Düdüklü tencerenizi kaldırmak için

•

Kapağı kabın içine ters çeviriniz.

Emniyet

Düdüklü tencerenizde çok sayıda emniyet tertibatı vardır :

•

Kapatma emniyeti :

- Eğer ürün düzgün kapatılmazsa, basınç göstergesi yük-

selemez ve böylece düdüklü tencere basıncı yükselmez.

•

Açma emniyeti :

- Düdüklü tencere basınç altında ise, açma mandalı hare-

kete geçirilemez. Düdüklü tencereyi asla zorla aç-

mayınız. Özellikle basınç göstergesi ile oynamayınız. İç

basıncın düştüğünden emin olunuz.

•

Aşırı basınçta iki emniyet :

- Birinci tertibat : emniyet supabı

(C)

basıncı serbest

bırakır ve buhar kapağın üzerinden yatay olarak çıkar

Resim 13

- İkinci tertibat : conta buharı (I)kapağın kenarından dikey

olarak salmaktadır

- Resim 14

Fazla basınç emniyet sistemlerinden biri harekete geçerse :

•

Isı kaynağını durdurunuz.

•

Düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekleyiniz.

•

Açınız.

•

Supap (A)’yı, buhar salınım tüpünü (B), emniyet supabını

Bu işlemi yapmak için

hiçbir zaman sivri veya

kesici alet kullan-

mayınız.

Düdüklü tencerenizi 10

yıl kullanımdan sonra

TEFAL Onaylı Servis

Merkezi’nde denetime

tabi tutturmak zorunlu-

dur.

Kullanım önerileri

1 - Supaptan çıktığında buhar çok sıcaktır.

2 - Basınç göstergesi yükselince, artık düdüklü tencereyi

açamazsınız.

3 - Bütün pişirme aletlerinde olduğu gibi, eğer düdüklü

tencereyi çocukların bulunduğu yerde kullanıyorsanız, sıkı

bir denetim uygulayınız.

4 - Buhar fışkırmasına dikkat ediniz.

5 - Düdüklü tencereyi hareket ettirmek için, kabın iki

tutacağını kullanınız.

6 - Düdüklü tencerenizde gıda bırakmayınız.

7 - Paslanmaz çelik kalitesini değiştirebilecek, çamaşır suyu

veya klorlu ürünleri hiç bir zaman kullanmayınız.

8 - Kapağı bulaşık makinesindeyıkamayınız.. Kapağı suda

bırakmayınız.

9 - Contayı yılda bir kez değiştiriniz.

10 - Düdüklü tencereniz soğuk ve boşken temizlenmelidir.

11 - Düdüklü tencerenizi 10 yıl kullandıktan sonra bir TEFAL

Onaylı Servis Merkezi’nde kontrol ettirmeniz zorunludur.

İlave yazılar

Yazı Yerin belirtilmesi

İmalatçı veya ticari marka kimliği Kapak tutacağı.

İmalat yıl ve partisi Kapağın içinde.

Model

Çalışma basıncı (PF)

Azami emniyet basıncı (PS)

Kapasite

Kabın dış taraftan altında

TEFAL sorularınızı cevaplıyor

Sorunlar, Öneriler

Eğer düdüklü tencere

içinde sıvı yokken basınç

altında ısıtılırsa:

•

Düdüklü tencerenizi TEFAL Onaylı Servis Merkezi’nde kon-

trol ettiriniz.

Eğer basınç göstergesi

yükselmemişse ve pişirme

sırasında supaptan hiçbir

salınım yoksa:

•

Bu ilk dakikalarda normaldir.

•

Eğer bu durum devam ederse, şunları kontrol ediniz :

- Isı kaynağı yeterince güçlüdür, aksi takdirde arttırınız.

- Tenceredeki sıvı miktarı yeterlidir.

- Supap üzerinde veya yerleştirilmiştir.

- Düdüklü tencere düzgün kapatılmıştır.

- Kabın contası veya kenarı bozulmamıştır.

Eğer basınç göstergesi

yükselmişse ve pişirme

sırasında supaptan hiçbir

salınım yoksa:

• Bu ilk dakikalarda normaldir.

• Eğer bu durum devam ederse,

• Aleti soğuk su altına koyunuz. Sonra açınız.

• Supap ve tüpünü temizleyiniz -

Resim 8

ve emniyet supabı

• kapacının kolaylıkla daldırıldığını kontrol ediniz –

Resim 12

Kapak etrafında buhar

salınıyorsa, şunları kontrol

ediniz :

• Kapak iyi kapatılmıştır.

• Kapak contasının konumu.

• Contanın durumu. Gerekirse değiştiriniz.

• Kapak, conta ve kapak içindeki conta barınağının, em-

niyet supabının ve supabın temizliği.

• Tencere kenarının durumu.

Düdüklü tenceredeki

besinler yanmışsa

• Yıkamadan önce tencereyi birkaç zaman suda bırakınız.

• Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürün kullan-

mayınız.

Kapağı açamıyorsanız :

•

Basınç göstergesinin düşük konumda olduğunu kontrol

ediniz.

•

Aksi takdirde : basıncı düşürünüz, gerekirse düdüklü

tencereyi akan soğuk su ile soğutunuz.

Eğer besinler pişmemişse

veya yanmışsa, şunları

kontrol ediniz :

• Pişirme süresi.

• Isı kaynağının gücü.

• Supabın iyi işlev görmesi.

• Sıvı miktarı

Pişirme süreleri tablosu

Sebzeler

Pişirme

TAZE

Supap konumu

DONMUŞ

Supap konumu

* Buhar sepetindeki besin

** Sudaki besin

Etler - Balıklar

TAZE

Supap konumu 2

DONMUŞ

Supap konumu 2

Kuzu (but 1,3 Kg) 25 dak.

35 dak.

Sığır(kızarmış 1 Kg) 10 dak.

28 dak.

Lota balığı (fileto 0,6 Kg) 4 dak.

6 dak.

Domuz (kızarmış 1 Kg) 25 dak.

45 dak.

Piliç (tüm 1,2 Kg) 20 dak.

45 dak.

Somon (4 dilim 0,6 Kg) 6 dak.

8 dak.

Ton (4 dilim 0,6 Kg) 7 dak.

9 dak.

Enginar

- buhar* 18 dak.

- sıvı ile** 15 dak.

Kuşkonmaz

- sıvı ile 5 dak.

Kırmızı pancar

- buhar 20 - 30 dak.

Buğday

(kuru sebze)

- sıvı ile 15 dak.

Brokoli

- buhar 3 dak. 3 dak.

Havuç

dilim - buhar 7 dak. 5 dak.

Kereviz

- buhar 6 dak.

- sıvı ile 10 dak.

Mantar

doğranmış - buhar 1 dak. 5 dak.

tüm - sıvı ile 1 dak. 30

Yeşil lahana

doğranmış - buhar 6 dak.

soyulmuş - buhar 7 dak.

Brüksel lahanası

- buhar 7 dak. 5 dak. - sıvı ile batırma

Karnabahar

- sıvı ile 3 dak. 4 dak.

Kabak

- buhar 6 dak. 30 9 dak

- sıvı ile 2 dak.

Hindiba

- buhar 12 dak.

Ispanak

- buhar 5 dak. 8 dak.

- sıvı ile 3 dak.

Yeşil fasulye

- buhar 8 dak. 9 dak.

Kuru fasulye

- sıvı ile 20 dak.

Yeşil mercimek

(kuru sebze)

- sıvı ile 10 dak.

Şalgam

- buhar 7 dak.

- sıvı ile 6 dak.

Bezelye

- buhar 1 dak. 30 4 dak

Pırasa dilim

- buhar 2 dak. 30

Balkabağı (püre)

- sıvı ile 8 dak.

Patates parçaları (4’e bö-

lünmüş)

- buhar

12 dak.

- sıvı ile 6 dak.

Kırık bezelye

(kuru sebze)

- sıvı ile

1 4 dak.

Pirinç

(kuru sebze)

- sıvı ile

7 dak.

GARANTİ BELGESİ

GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR

Groupe Seb İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer

alan hususlara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı

gibi, aşağıdaki durumlar garanti dışıdır.

1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar,

2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar,

3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) mey-

dana gelebilecek hasarlar,

4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Seb yetkili personeli

veya yetkili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması du-

rumunda,

5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar.

Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır.

GARANTİ ŞARTLARI

Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir.

1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır.

2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır.

3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti sü-

resine eklenir.

4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis

istasyonunun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, itha-

latçısı veya imalatçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar.

5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya

ithalatçı; ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sa-

nayi ürününü tüketicinin kullanımına tahsis etmek zorundadır.

6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hata-

larından dolayı arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da

başka herhangi bir ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır.

7. Ürünün:

-Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı

arızayı ikiden fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen

garanti süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının

yanı sıra, bu arızaların üründen yararlanmamayı sürekli kılması,

-Tamiri için gereken azami sürenin aşılması,

-Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, tem-

silciliği, ithalatçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamiri-

nin mümkün bulunmadığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme

işlemi yapılacaktır.

8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynakla-

nan arızalar garanti kapsamı dışındadır.

9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu,

imalatçı veya ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet

karşılığında tüketiciden işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez.

10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı

Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir.

Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yü-

rürlüğe konulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve

Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin

verilmiştir.

İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN:

Ünvanı : Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş.

Adresi : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok. No:28

Kat:12 34398

Maslak/İstanbul

DANIŞMA HATTI: 444 40 50

FİRMA YETKİLİSİNİN:

MALIN:

Markası : TEFAL

Cinsi : DÜDÜKLÜ TENCERE

Modeli : P25042, P25007, P25008

Belge İzin Tarihi :14.04.2009

Garanti Belge No : 67898

Azami Tamir Süresi : 30 gün

Garanti Süresi : 2 yıl

Kullanım Ömrü : 7 Yıl

SATICI FİRMANIN

Ünvanı :

Adresi :

Tel-Telefax :

Fatura Tarih ve No :

Teslim Tarihi ve Yeri :

TARİH-İMZA-KAŞE :

Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğre-

nebilirsiniz.

Precauciones importantes

Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables:

- Directiva de Equipos a Presión

- Materiales en contacto con los alimentos

• Este aparato se ha diseñado para un uso doméstico.

• Lea detenidamente todas las instrucciones y diríjase siempre a la “Guía del usuario”.

• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia, sobre todo

si utiliza la olla a presión cerca de niños.

• No introduzca la olla a presión en un horno caliente.

• Desplace la olla a presión con la máxima precaución. No toque las superficies calientes.

Utilice las asas y botones. Utilice guantes, si fuera necesario.

• No utilice la olla para otro fin que no sea para el que se ha diseñado.

• La olla cuece a presión. Si no la utiliza adecuadamente, podría quemarse debido a que el

agua está hirviendo. Asegúrese de que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla

en marcha. Ver párrafo “Cierre”.

• Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla.

• Nunca abra la olla a la fuerza. Asegúrese que la presión interior ha disminuido. Ver pár-

rafo “seguridad”.

• Nunca utilice la olla sin líquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese que siempre hay

suficiente líquido durante la cocción.

• Utilice la(s) fuente(s) de calor compatible(s), conforme a las instrucciones de uso.

• No llene la olla más de 2/3 (señal de llenado máximo).

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres deshi-

dratadas, o las compotas,... no llene la olla más de la mitad de su capacidad.

• Después de cocer carne con una piel superficial ( ej. lengua de ternera…), ésta podría hin-

charse bajo el efecto de la presión, no agujerear o picar la carne mientras la piel presente

un aspecto inflado; podría quemarse. Le recomendamos que pique o agujeree la carne

antes de la cocción.

• En el caso de alimentos pastosos (garbanzos, ruibarbo…), debe sacudir ligeramente la

olla para que estos alimentos no salpiquen hacia fuera.

• Compruebe que las válvulas no están obstruidas antes de cada uso. Ver párrafo “antes de

la cocción”.

• No utilice la olla para freír a presión con aceite.

• No intervenga en los sistemas de seguridad, más allá de las instrucciones de limpieza y

mantenimiento.

• Sólo utilice piezas originales TEFAL adecuadas a su modelo. En especial, utilice una cuba

y una tapa .

• Los vapores de alcohol son inflamables. Lleve a ebullición aproximadamente 2 minutos

antes de poner la tapa. Supervise el aparato cuando prepare recetas a base de alcohol.

• No utilice la olla para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de la cocción,

podría dañar la cuba..

Conserve estas instrucciones

A - Válvula de funcionamiento

B - Conducto de válvula de funciona-

miento

C - Válvula de seguridad

D - Indicador de presencia de presión

E - Botón de apertura

F - Asa larga de la tapa

G - Señal de posición de la tapa

H - Señal de posición de la válvula de fun-

cionamiento

I - Junta de la tapa

J - Cestillo

K - Soporte del cestillo

L - Asa largo de la cuba

M- Cuba

N - Asa corta de la cuba

O - Señal de llenado máximo

Características

Diámetro del fondo de la olla - referencias

Información sobre normativas:

Presión superior de funcionamiento: 80 kPa.

Presión máxima de seguridad: 170 kPa.

Fuentes de calor compatibles

• La olla se puede utilizar en todas las

fuentes de calor, inclusive la inducción.

• Sobre placa eléctrica e inducción, use una placa con un diá-

metro igual al del fondo de la olla.

• Sobre placa vitrocerámica, asegúrese de que el fondo de

la cuba está limpio.

• Sobre gas, la llama no debe sobrepasar el diámetro de la

cuba.

Capacidad Ø Cuba Ø Fondo

Modelo de acero

inoxidable

4 L 22 cm 19 cm P25042

6 L 22 cm 19 cm P25007

7 L 22 cm 19 cm P25008

GAS

PLACA

ELÉCTRICA

VITROCERÁMICA

HALÓGENO

RADIANTE

INDUCCIÓN

ELECTRICIDAD

ESPIRAL

Esquema descriptivo

Accesorios TEFAL

• Los accesorios de la olla que podrá encon-

trar en las tiendas, son:

• Para el cambio de otras piezas o reparaciones, llame al Ser-

vicio Técnico Autorizado TEFAL.

• Sólo utilice piezas originales TEFAL adecuadas a su mo-

delo.

Utilización

Apertura

• Con el pulgar, tire del botón de apertura (E) y llévelo a

la posición

- Fig 1

Mientras con la mano izquierda sujeta el asa largo de

la cuba (L), gire con la mano derecha el asa largo de

la tapa (F) en el sentido inverso de las agujas de un

reloj, hasta su apertura

- Fig 2. Y a continuación, re-

tire la tapa.

Cierre

• Coloque la tapa en plano sobre la cuba alineando los trián-

gulos de la tapa y del asa de la cuba

- Fig 3

• Gire la tapa hacia la izquierda hasta el tope - Fig 3

• Empuje el botón de apertura (E) hacia la posición - Fig

Llenado mínimo

• Introduzca siempre una cantidad mínima de líquido, al

menos igual a 25 cl (2 vasos).

Para una cocción vapor

• El llenado debe ser al menos igual a 75 cl (6 vasos).

• Coloque el cestillo (J) en el soporte (K) previsto a este

efecto - Fig 5

Accesorio Referencia

Junta X2010003

• Los alimentos que

están en el cestillo

no deben estar en

contacto con la tapa

de la olla.

Llenado máximo

• Nunca llene la olla más de 2/3 de la altura de la cuba (señal

de llenado máximo)

- Fig 6

Para algunos alimentos

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como

el arroz, las legumbres deshidratadas, o las compotas..., no

llene la olla más de la mitad de su capacidad - Fig 6

Utilización de la válvula de fun-

cionamiento (A)

Para cocer alimentos delicados y verduras

• Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en

frente de la señal (H).

Para cocer carne y alimentos congelados

• Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en

frente de la señal (H).

Para liberar el vapor

• Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en

frente de la señal (H).

Para retirar la válvula de funcionamiento

• Deje enfriar el aparto antes de retirar la válvula (A).

• Presione sobre la válvula y gírela para alinear la posición

con la señal (H)

- Fig 7

• Retire la válvula.

Para colocar de nuevo la válvula de funcionamiento

• Coloque la válvula de funcionamiento alineándola

con la señal (H).

• Presione sobre la válvula y gire hasta la posición des-

eada.

Primera utilización

• Llene de agua 2/3 de la cuba. (señal de llenado máximo).

• Coloque el soporte del cestillo (K) en el fondo de la cuba y

deposite el cestillo (J) encima.

• Cierre la olla.

• Coloque la válvula de funcionamiento

(A)

en .

• Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su po-

tencia máxima.

• Cuando el vapor comienza a salir por la válvula, disminuya

la fuente de calor y cuente 20 min.

• Cuando los 20 min. hayan transcurrido, apague la fuente

de calor.

• Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición

• Cuando el indicador de presencia de vapor (D) baje: la olla

ya no tiene presión.

• Abra la olla.

• Aclare la olla con agua y séquela.

• Nota: la aparición de manchas en el fondo interno de la

cuba, no altera en nada la calidad del metal. Se trata de

depósitos calcáreos. Para eliminarlos, puede utilizar un es-

tropajo con un poco de vinagre diluido.

Antes de la cocción

• Antes de cada utilización, retire la válvula (A) (ver párrafo

“Utilización de la válvula de funcionamiento”) y com-

pruebe a la luz del día que el conducto de la válvula de

funcionamiento (B) no está obstruido. Si fuera necesario,

límpielo con un palillo de dientes

- Fig 8

• Compruebe que la válvula de seguridad (C) es móvil: ver

párrafo “limpieza y mantenimiento”.

• Coloque la válvula de funcionamiento (A) y seleccione la

posición o .

• Asegúrese que la olla está correctamente cerrada antes

de ponerla en marcha.

• Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su

potencia máxima.

Durante la cocción

• Cuando la válvula de funcionamiento (A) deja salir el vapor

de manera continua, emitiendo un sonido regular

(PSCHHHT), la cocción comienza, disminuya la fuente de

calor.

• Cuente el tiempo de cocción indicado en su receta.

• Cuando el tiempo de cocción termina, apague la fuente

de calor.

Fin de la cocción

Para liberar el vapor

• Una vez que la fuente de calor esté apagada, tiene dos

posibilidades:

• Descompresión lenta: gire la válvula de funcionamiento

(A) hasta la posición . Cuando el indicador de presen-

cia de presión (D) baje: su olla ya no tiene presión.

•

Descompresión rápida: coloque la olla debajo de un

grifo de agua fría. Cuando el indicador de presencia de

presión (D) baje: la olla ya no tiene presión. Gire la válvula

de funcionamiento (A) hasta la posición .

• Puede abrirla.

Limpieza y mantenimiento

Limpieza de la olla

• Para el buen funcionamiento del aparato, por favor, res-

pete estas recomendaciones de limpieza y mantenimiento

después de cada uso.

• Lave la olla después de cada utilización con agua tibia y un

detergente para vajillas. Repita la operación para el ces-

tillo.

• No utilice lejía o productos clorados.

• No ponga a calentar la cuba cuando esté vacía.

Para limpiar el interior de la cuba

• Lave con estropajo y detergente para vajillas.

• Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos

irisados, límpielo con vinagre.

Para limpiar el exterior de la cuba

• Lave con una esponja y producto lavavajillas.

Para limpiar la tapa

• Lave la tapa con un chorro de agua tibia con una esponja

y producto lavavajillas.

Para limpiar la junta de la tapa

• Después de cada cocción, limpie la junta (I) y su compar-

timento.

• Para volver a colocar la junta, observe los dibujos

- Fig 9 -

Para limpiar la válvula de funcionamiento (A)

• Retire la válvula de funcionamiento (A): ver párrafo “Utili-

zación de la válvula de funcionamiento”.

• Limpie la válvula de funcionamiento (A) debajo del chorro de

agua del grifo

- Fig 11

Si durante la descom-

presión, observa salpi-

caduras anormales:

coloque el selector en

posición y descom-

prima lentamente, ase-

gurándose que ya no

salpica.

Puede meter la cuba y

el cestillo al lavavajillas.

No introduzca la tapa

en el lavavajillas.

Para conservar por más

tiempo las cualidades

de la olla: no ponga a

calentar la cuba cuando

está vacía.

El ennegrecimiento y

las ralladuras que pue-

den aparecer después

de una larga utilización

no suponen ningún in-

conveniente.

Para limpiar el conducto de la válvula de funcionamiento

situada dentro de la tapa

• Retire la válvula (A).

• Controle a la luz del día que el conducto de evacuación del

vapor está desatascado y redondo. Si fuera necesario, lím-

pielo con un palillo de dientes -

Fig 8

Para limpiar la válvula de seguridad (C)

• Limpie la parte de la válvula de seguridad situada dentro

de la tapa, pasándola por agua.

• Compruebe que el funcionamiento es correcto, presio-

nando ligeramente sobre la válvula que debe hundirse sin

dificultad

- Fig 12

Para cambiar la junta de la olla

• Cambie la junta de la olla todos los años.

• Cambie la junta de la olla si presentara algún corte.

• Utilice siempre una junta original TEFAL, adecuada a su

modelo.

Para guardar la olla

• Déle la vuelta a la tapa sobre la cuba.

Seguridad

La olla a presión está equipada con varios sistemas de seguridad:

• Sistema de seguridad para el cierre:

- Si el aparato no está correctamente cerrado, el indica-

dor de presencia de presión no puede subir y por lo

tanto la olla no puede tener presión.

• Sistema de seguridad para la apertura:

- Si la olla está bajo presión, el botón de apertura no

puede accionarse. Nunca abra la olla a la fuerza. Sobre

todo, no fuerce el indicador de presencia de presión.

Asegúrese que la presión interior ha disminuido.

• Dos sistemas de seguridad para el exceso de presión:

- Primer sistema: la válvula de seguridad (C) libera la pre-

sión y el vapor sale horizontalmente por encima de la

tapa

- Fig 13

- Segundo sistema: la junta (I) deja salir el vapor verti-

calmente por el borde de la tapa - Fig 14

Si uno de los sistemas de seguridad par el exceso de

presión se activa:

• Apague la fuente de calor.

• Deje enfriar por completo la olla.

• Abra.

• Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento (A), el

conducto de evacuación de vapor (B), la válvula de segu-

ridad (C) y la junta (I).

Nunca utilice objetos

cortantes o puntiagu-

dos para realizar esta

operación.

Es necesario revisar la

olla en un Servicio Téc-

nico Autorizado TEFAL

después de 10 años de

utilización.

Recomendaciones de uso

1 - El vapor está muy caliente cuando sale por la válvula de

funcionamiento.

2 - Cuando el indicador de presencia de presión suba, ya no

puede abrir la olla.

3 - Como para cualquier aparato de cocción, realice una

estrecha vigilancia si utiliza la olla cerca de niños.

4 - Atención al chorro de vapor.

5 - Para desplazar la olla, utilice las asas de la cuba

6 - No almacene alimentos en la olla.

7 - Nunca utilice lejía o productos clorados que pudieran

alterar la calidad del acero inoxidable.

8 - No introduzca la tapa en el lavavajillas. No deje la tapa en

remojo.

9 - Cambie la junta todos los años.

10 - La limpieza de la olla debe realizarse en frío y con el

aparato vacío.

11 - Debe revisar la olla en un Servicio Técnico Autorizado

TEFAL después de 10 años de utilización.

Garantía

• En el marco de la utilización recomendada por el modo de

empleo, la cuba de la nueva olla a presión TEFAL está ga-

rantizada por 10 años contra:

- Cualquier defecto relacionado con la estructura metálica

de la cuba,

- Cualquier deterioro prematuro del metal de base.

• Para las otras piezas, la garantía para piezas y mano de

obra, es de 1 año (excepto legislación específica de su

país), frente a cualquier defecto o vicio de fabricación.

• Esta garantía contractual será adquirida tras la presen-

tación del ticket de caja o factura con la fecha de com-

pra.

• Estas garantías excluyen:

•Los deterioros consecutivos ocasionados por no respetar

las precauciones importantes o utilizaciones negligentes,

especialmente:

- Golpes, caídas, introducción en el horno,…

- Introducción de la tapa en el lavavajillas.

• Solamente, los Servicios Técnicos Autorizados TEFAL están

habilitados para que se beneficie de esta garantía.

• Por favor, llame al número Azur para la dirección del Servi-

cio Técnico Autorizado TEFAL más próximo a su domicilio. -

TEFAL responde a sus preguntas

Problemas Recomendaciones

Si la olla se ha calentado a

presión sin líquido dentro:

• Lleve la olla a revisar a un Servicio Técnico Autorizado

TEFAL.

Si el indicador de

presencia de presión no

ha subido y no sale nada

por la válvula durante la

cocción:

• Esto en normal durante los primeros minutos.

• Si el fenómeno continua, compruebe que:

- La fuente de calor es bastante fuerte, si no

auméntela.

- La cantidad de líquido en la cuba es suficiente.

- La válvula de funcionamiento está colocada en o .

- La olla está bien cerrada.

- La junta o el borde de la cuba no están deteriorados.

Si el indicador de

presencia de presión ha

subido y no sale nada por

la válvula durante la

cocción:

• Esto es normal durante los primeros minutos.

• Si el fenómeno continúa,

• Pase el aparato por agua fría. A continuación, abra.

• Limpie la válvula de funcionamiento y el conducto de

la válvula de funcionamiento -

Fig 8 y compruebe que

la válvula de seguridad se hunde sin dificultad -

Fig 12

Si el vapor se escapa

alrededor de la tapa,

compruebe:

• Si la tapa está cerrada correctamente.

• La posición de la junta de la tapa.

• El buen estado de la junta, si fuera necesario, cámbiela.

• La limpieza de la tapa, de la junta y de su comparti-

mento en la tapa, de la válvula de seguridad y de la vál-

vula de funcionamiento.

• El buen estado del borde de la cuba.

Si se han quemado

alimentos en la olla:

• Deje la cuba en remojo durante algún tiempo antes de

lavarla.

• Nunca utilice lejía o productos clorados.

Si no puede abrir la tapa: • Compruebe que el indicador de presencia de presión

está bajado.

• Si no: descomprima, si fuera necesario, enfríe la olla

bajo un chorro de agua fría.

Si los alimentos no se han

cocido o si se han

quemado, compruebe:

• El tiempo de cocción.

• La potencia de la fuente de calor.

• Si la posición de la válvula de funcionamiento es

correcta.

• La cantidad de líquido.

Marcados o etiquetajes reglamentarios

Marcado Localización

Identificación del fabricante o marca

comercial

Asa de la tapa.

Año y lote de fabricación Dentro de la tapa.

Referencia modelo

Presión de funcionamiento (PF)

Presión máxima de seguridad (PS)

Capacidad

En el fondo externo de la cuba.

Tabla de los tiempos de cocción

Verduras

Cocción

FRESCOS

Posición de la válvula

CONGELADOS

Posición de la válvula

Alcachofas - Vapor*

18 min.

- inmersión**

15 min.

Espárragos - inmersión

5 min.

Remolacha - Vapor

20 - 30 min.

Trigo (cereales) - inmersión

15 min.

Brócoli - Vapor

3 min. 3 min.

Zanahorias Rodajas - Vapor

7 min. 5 min.

Apio - Vapor

6 min.

- inmersión

10 min.

Champiñones Laminados - Vapor

1 min. 5 min.

enteros - inmersión

1 min. 30

Repollo Laminado - Vapor

6 min.

deshojado - Vapor

7 min.

Coles de Bruselas - Vapor

7 min. 5 min. - immersion

Coliflor - inmersión

3 min. 4 min.

Calabacines - Vapor

6 min. 30 9 min

- inmersión

2 min.

Endivias - Vapor

12 min.

Espinacas - Vapor

5 min. 8 min.

- inmersión

3 min.

Judías verdes - Vapor

8 min. 9 min.

Judías semi secas - inmersión

20 min.

Lentejas verdes (legumbre) - inmersión

10 min.

Nabos - Vapor

7 min.

- inmersión

6 min.

Guisantes - Vapor

1 min. 30 4 min

Puerros rodajas - Vapor

2 min. 30

Calabaza (puré) - inmersión

8 min.

Patatas en cuartos - Vapor

12 min.

- inmersión

6 min.

Garbanzos (legumbre) - inmersión

14 min.

Arroz (legumbre) - inmersión

7 min.

*Alimento en el cestillo

** Alimento en el agua

Carne - Pescado

FRESCOS

Posición de la válvula 2

CONGELADOS

Posición de la válvula 2

Cordero (pierna 1,3 Kg) 25 min

35 min

Ternera (rôti 1 Kg) 10 min

28 min

Rape (filetes 0,6 Kg) 4 min

6 min.

Cerdo (rollo 1 Kg) 25 min

45 min

Pollo (entero 1,2 Kg) 20 min

45 min.

Salmón(4 rodajas 0,6 Kg) 6 min

8 min.

Atún (4 filetes 0,6 Kg) 7 min

9 min.

Precauções importantes

Para a sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e regulamentos

aplicáveis:

- Directiva dos Equipamentos sob Pressão

- Materiais em contacto com os alimentos

• Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico.

• Leia atentamente o manual de instruções antes da primeira utilização e guarde-o para fu-

turas utilizações.

• Tal como sucede com qualquer aparelho de cozedura, utilize a panela de pressão sempre sob

vigilância, especialmente na proximidade de crianças.

• Não coloque a panela de pressão num forno aquecido.

• Desloque a panela de pressão, quando sob pressão, com um cuidado extremo. Não toque

nas superfícies quentes. Utilize as pegas e botões. Utilize luvas de cozinha, se necessário.

• Não utilize a panela de pressão para qualquer outro objectivo senão aquele para o qual se

destina.

• A sua panela de pressão coze sob pressão. Uma utilização inadequada pode causar feri-

mentos por queimaduras. Certifique-se que a panela de pressão está convenientemente

fechada antes de a colocar a funcionar. Ver parágrafo “Fecho”.

• Certifique-se que a válvula está na posição de descompressão antes de abrir a panela de

pressão.

• Nunca force a abertura da panela de pressão. Certifique-se que a pressão interna baixou.

Ver parágrafo “Segurança”.

• Nunca utilize a panela de pressão sem líquido no interior por forma a evitar danos graves.

Certifique-se que há sempre líquido suficiente durante a cozedura.

• Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis), em conformidade com as instruções de utili-

zação.

• Não encha a panela de pressão acima dos 2/3 (marca máxima de enchimento).

• Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura, como arroz, legumes desidratados,

compotas, etc., não encha a panela de pressão acima de metade da sua capacidade.

• Após a cozedura de carnes com pele superficial (por ex., língua de vaca), que pode inchar

sob o efeito da pressão, não pique a carne enquanto a pele apresentar um aspecto inchado;

por forma a evitar queimaduras. Aconselhamo-lo a picar a carne antes da cozedura.

• No caso de alimentos pastosos (ervilhas, ruibarbo, etc.), a panela de pressão deve ser ligei-

ramente abanada antes da abertura para que estes alimentos não colem no exterior.

• Verifique se as válvulas não estão obstruídas antes de cada utilização. Ver parágrafo “Antes

da cozedura”.

• Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo.

• Não intervenha nos sistemas de segurança além das instruções de limpeza e de manuten-

ção.

• Utilize apenas peças de origem TEFAL que correspondam ao seu modelo. Mais especifica-

mente, utilize uma cuba e uma tampa .

• Os vapores de álcool são inflamáveis.

Deixe ferver durante cerca de 2 minutos antes de colocar a tampa. Vigie o aparelho no caso

de receitas à base de álcool.

• Não utilize a panela de pressão para guardar alimentos ácidos ou salgados antes ou depois

da cozedura, por forma a não danificar a cuba.

Guarde estas instruções para futuras utilizações.

A - Válvula de funcionamento

B - Conduta da válvula de funciona-

mento

C - Válvula de segurança

D - Indicador de presença de pressão

E - Botão de abertura

F - Pega longa da tampa

G - Marca de posicionamento da tampa

H - Marca de posicionamento da válvula

de funcionamento

I - Junta da tampa

J - Cesto de vapor

K - Suporte do cesto de vapor

L - Pega longa da cuba

M- Cuba

N - Pega curta da cuba

O - Marca máxima de enchimento

Características

Diâmetro do fundo da panela de pressão – referências

Informações normativas:

Pressão superior de funcionamento: 80 kPa.

Pressão máxima de segurança: 170 kPa.

Fontes de calor compatíveis

• A panela de pressão é compatível com

todas as fontes de calor, incluindo indução.

• Com placa eléctrica e indução, utilize uma placa de diâ-

metro igual ou inferior ao do fundo da panela de pressão.

• Com mesa de vitrocerâmica, certifique-se que o fundo da

cuba está limpo e sem sujidade.

• Com gás, a chama não deve ultrapassar o diâmetro da

cuba.

Capacidade Ø Cuba Ø Fundo Modelo inox

4 L 22 cm 19 cm P25042

6 L 22 cm 19 cm P25007

7 L 22 cm 19 cm P25008

GÁS PLACA

ELÉCTRICA

VITROCERÂMICA

HALOGÉNIO

RADIANTE

INDUÇÃO

ÉLECTRICIDADE

ESPIRAL

Esquema descritivo

Acessórios TEFAL

• Os acessórios da panela de pressão dispo-

níveis no mercado são:

• Para substituição de outras peças ou reparações, contacte

os Serviços de Assistência Técnica Autorizados TEFAL.

• Utilize apenas peças de origem TEFAL que correspondam

ao seu modelo.

Utilização

Abertura

• Com a ajuda do polegar, puxe o botão de abertura (E) e

para a posição

- Fig 1

Com a mão esquerda a segurar na pega longa da cuba

(L), rode com a mão direita a pega longa da tampa (F) no

sentido contrário ao dos ponteiros do relógio, até à aber-

tura

- Fig 2. Depois, levante a tampa.

Fecho

• Coloque a tampa direita sobre a cuba, alinhando os triân-

gulos da tampa e da pega da cuba

- Fig 3

• Rode a tampa para a esquerda até encaixar - Fig 3

• Empurre o botão de abertura (E) para a posição - Fig 4

Enchimento mínimo

• Coloque sempre uma quantidade mínima de líquido, pelo

menos igual a 25 cl (2 copos).

Para uma cozedura a vapor

• O enchimento deve ser pelo menos igual a 75 cl (6 copos).

• Coloque o cesto (J) no suporte (K) previsto para este

efeito.

- Fig 5

Acessório Referência

Junta X2010003

• Os alimentos coloca-

dos no cesto de

vapor não devem

tocar na tampa da

panela de pressão.

Enchimento máximo

• Nunca encha a panela de pressão acima de 2/3 da altura da

cuba (marca máxima de enchimento)

- Fig 6

Para determinados alimentos

• Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura,

como arroz, legumes desidratados, compotas, etc., não

encha a panela de pressão acima de metade da sua ca-

pacidade

- Fig 6

Utilização da válvula de funcio-

namento (A)

Para cozer alimentos delicados e legumes

•

Posicione o pictograma

da válvula (A) diante da

marca (H).

Para cozer carnes e alimentos ultracongelados

• Posicione o pictograma da válvula (A) diante da

marca (H).

Para libertar vapor

• Posicione o pictograma da válvula (A) diante da

marca (H).

Para retirar a válvula de funcionamento

• Deixe arrefecer o aparelho antes de retirar a válvula (A).

• Carregue na válvula e rode-a para alinhar a posição

com a marca (H)

- Fig 7

• Retire a válvula.

Para colocar de novo a válvula de funcionamento

• Coloque a válvula de funcionamento alinhando com

a marca (H).

• Carregue na válvula e rode até à posição pretendida.

Primeira utilização

• Encha 2/3 da cuba com água (marca máxima de enchi-

mento).

• Coloque o suporte do cesto (K) no fundo da cuba e em se-

guida o cesto (J) por cima.

• Feche a panela de pressão.

• Coloque a válvula de funcionamento (A) em .

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor

ajustada para a potência máxima.

• Assim que começar a sair vapor pela válvula, reduza a

fonte de calor e conte 20 minutos.

• Decorridos os 20 minutos, desligue a fonte de calor.

• Rode a válvula de funcionamento (A) até à posição .

• Assim que o indicador de presença de pressão (D) voltar a

descer: a panela de pressão já não está sob pressão.

• Abra a panela de pressão.

• Passe a panela de pressão por água e seque-a.

• Nota: o aparecimento de manchas no fundo interior da

cuba não altera em nada a qualidade do metal. São de-

pósitos de calcário. Para os eliminar, pode utilizar um es-

fregão palha-de-aço com um pouco de vinagre diluído.

Antes da cozedura

• Antes de cada utilização, retire a válvula (A) (ver parágrafo

“Utilização da válvula de funcionamento”) e verifique vi-

sualmente se a conduta da válvula de funcionamento (B)

não está obstruída. Se necessário, limpe-a com um palito

- Fig 8

• Verifique se a válvula de segurança (C) se move: ver pará-

grafo “Limpeza e manutenção”.

• Coloque a válvula de funcionamento (A) e seleccione a

posição ou .

• Certifique-se que a panela de pressão está devidamente

fechada antes de a colocar a funcionar.

• Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor

ajustada para a potência máxima.

Durante a cozedura

• Quando a válvula de funcionamento (A) deixa sair vapor de

forma contínua, através da emissão de um som constante

(PSCHHHT), inicia-se a cozedura. Reduza a fonte de calor.

• Conte o tempo de cozedura indicado na receita.

• Decorrido o tempo de cozedura, desligue a fonte de calor.

Fim da cozedura

Para libertar vapor

• Uma vez a fonte de calor desligada, tem duas possibili-

dades:

• Descompressão lenta: rode a válvula de funcionamento

(A) até à posição . Assim que o indicador de presença

de pressão (D) voltar a baixar: a panela de pressão deixa

de estar sob pressão.

•

Descompressão rápida: coloque a panela de pressão

sob uma torneira de água fria. Assim que o indicador de

presença de pressão (D) voltar a baixar: a panela de pres-

são deixa de estar sob pressão. Rode a válvula de funcio-

namento (A) até à posição .

• Pode abri-la.

Limpeza e manutenção

Limpeza da panela de pressão

• Para o funcionamento adequado do aparelho, respeite

estas recomendações de limpeza e de manutenção após

cada utilização.

• Lave a panela de pressão após cada utilização com água

morna e detergente para a loiça. Proceda da mesma forma

com o cesto.

• Não utilize lixívia nem produtos com cloro.

• Não aqueça excessivamente a cuba quando estiver vazia.

Para limpar o interior da cuba

• Lave com esfregão palha-de-aço e detergente para a loiça.

• Se o interior da cuba em inox apresentar reflexos irisados,

limpe-a com vinagre.

Para limpar o exterior da cuba

• Lave com uma esponja e detergente para a loiça.

Para limpar a tampa

• Lave a tampa sob um fio de água morna com uma es-

ponja e detergente para a loiça.

Para limpar a junta da tampa

• Após cada cozedura, limpe a junta (I) e o respectivo com-

partimento.

• Para voltar a colocar a junta, consulte os desenhos

- Fig 9

- 10

Para limpar a válvula de funcionamento (A)

• Retire a válvula de funcionamento (A): ver parágrafo “Uti-

lisation da válvula de funcionamento”.

• Limpe a válvula de funcionamento (A) debaixo da torneira

- Fig 11

Se observar salpicos fora

do comum no decorrer

da descompressão: volte

a colocar o selector na

posição e descom-

prima de novo lenta-

mente, certificando-se

da inexistência de salpi-

cos.

Pode lavar a cuba e o

cesto na máquina de

lavar loiça.

Não lave a tampa na

máquina de lavar loiça.

Para conservar durante

mais tempo as quali-

dades da sua panela de

pressão: não aqueça ex-

cessivamente a cuba

quando estiver vazia.

O escurecimento e os

riscos que podem apa-

recer na sequência de

uma utilização prolon-

gada não têm qualquer

inconveniente.

Para limpar a conduta da válvula de funcionamento

situada no interior da tampa

• Retire a válvula (A).

• Verifique visualmente e regularmente se a conduta de li-

bertação do vapor está desobstruída e não deformada. Se

necessário, limpe-a com um palito -

Fig 8

Para limpar a válvula de segurança (C)

• Limpe a parte da válvula de segurança situada no interior

da tampa e passe-a por água.

• Verifique o seu funcionamento adequado carregando ao

de leve na válvula, que deverá ir para baixo sem dificul-

dade

- Fig 12

Para substituir a junta da panela de pressão

• Substitua a junta da panela de pressão todos os anos.

• Substitua a junta da panela de pressão se esta apresentar

um corte.

• Utilize sempre uma junta de origem TEFAL correspondente

ao seu modelo.

Para arrumar a panela de pressão

• Volte a colcar a tampa na cuba.

Segurança

A sua panela de pressão encontra-se equipada com vários

dispositivos de segurança:

• Segurança no fecho:

- Se a panela não for correctamente fechada, o indicador

de presença de pressão não poderá subir e, consequen-

temente, a panela de pressão não entrará sob pressão.

• Segurança na abertura:

- Se a panela de pressão estiver sob pressão, o botão de

abertura não pode ser accionado. Nunca force a aber-

tura da panela de pressão. Acima de tudo, não exerça

força sobre o indicador de presença de pressão. Certi-

fique-se que a pressão interna voltou a baixar.

• Duas seguranças para a sobrepressão:

- Primeiro dispositivo: a válvula de segurança (C) liberta

a pressão e sai vapor na horizontal, pela parte de cima

da tampa

- Fig 13

- Segundo dispositivo: a junta (I) deixa sair vapor na ver-

tical, pelo rebordo da tampa - Fig 14

Se um dos sistemas de segurança para a sobrepressão for

accionado:

• Desligue a fonte de calor.

• Deixe arrefecer a panela de pressão por completo.

• Abra-a.

• Inspeccione e limpe a válvula de funcionamento (A), a

conduta de libertação do vapor (B), a válvula de segurança

Nunca utilize objectos

cortantes ou pontiagu-

dos para efectuar esta

operação.

A sua panela de pressão

tem de ser inspeccio-

nada obrigatoriamente

por um Serviço de Assis-

tência Técnica Autori-

zado TEFAL após 10

anos de utilização.

Recomendações de utilização

1 - O vapor encontra-se extremamente quente quando sai da

válvula de funcionamento.

2 - Logo que o indicador de presença de pressão sobe, deixará

de poder abrir a panela de pressão.

3 - Como aconselhado com qualquer aparelho de cozedura,

utilize a panela de pressão com máxima vigilância,

especialmente na proximidade de crianças.

4 - Preste atenção ao jacto de vapor.

5 - Para deslocar a panela de pressão, sirva-se das duas pegas

da cuba.

6 - Não deixe alimentos na panela de pressão.

7 - Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro, que poderão

alterar a qualidade do aço inoxidável.

8 - Não lave a tampa na máquina da louça. Não deixe a

tampa mergulhada em água.

9 - Substitua a junta todos os anos.

10 - A limpeza da panela de pressão tem de ser

obrigatoriamente efectuada a frio, com o aparelho vazio.

11 - A sua panela de pressão tem de ser obrigatoriamente

inspeccionada por um Serviço de Assistência Técnica

Autorizado TEFAL após 10 anos de utilização.

Garantia

• No âmbito da utilização recomendada pelas instruções de

utilização, a cuba da sua nova panela de pressão TEFAL

tem uma garantia de 10 anos contra:

- Qualquer defeito ligado à estrutura metálica da cuba,

- Qualquer degradação prematura do metal da base.

• Nas outras peças, a garantia da execução e mão-de-obra

é de 2 anos (salvo legislação específica do seu país), contra

qualquer defeito ou vício de fabrico.

• Esta garantia contratual será adquirida mediante apre-

sentação do talão de compra ou factura com indicação

da data de compra.

• Estas garantias excluem:

• Os danos na sequência da inobservância de precauções im-

portantes ou usos negligentes, nomeadamente:

- Choques, quedas, utilização no forno, etc.

- Lavagem da tampa na máquina de lavar loiça.

•Apenas os Serviços de Assistência Técnica autorizados

TEFAL têm competência para o fazer beneficiar desta ga-

rantia.

• Contacte o Clube Consumidor Tefal para obter qualquer in-

formação sobre os Serviços de Assistência Técnica autori-

zados Tefal.

A TEFAL responde às suas dúvidas

Problemas Recomendações

Se a panela de pressão

aqueceu sob pressão sem

líquido no interior:

• Solicite a inspecção da sua panela de pressão por um

Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL.

Se o indicador de

presença de pressão não

subiu e não sai nada pela

válvula durante a

cozedura:

• Isto é normal durante os primeiros minutos.

• No caso de persistência do fenómeno, verifique se:

- A fonte de calor é suficientemente forte, caso

contrário aumente-a.

- A quantidade de líquido na cuba é suficiente.

- A válvula de funcionamento está posicionada em

ou .

- A panela de pressão está devidamente fechada.

- A junta ou a borda da cuba não estão danificadas.

Se o indicador de

presença de pressão

subiu e não sai nada pela

válvula durante a

cozedura:

• Isto é normal durante os primeiros minutos.

• No caso de persistência do fenómeno:

- Passe o aparelho por água fria. Depois abra-o.

- Limpe a válvula de funcionamento e a conduta da

válvula de funcionamento -

Fig. 8 e verifique se

consegue empurrar a tampa da válvula de segurança

sem dificuldade -

Fig. 12

Se ocorrer fuga de vapor

à volta da tampa,

verifique:

• O fecho adequado da tampa.

• O posicionamento da junta da tampa.

• O bom estado da junta, se necessário, substitua-a.

• A limpeza da tampa, da junta e do respectivo aloja-

mento na tampa, da válvula de segurança e da válvula

de funcionamento.

• O bom estado do bordo da cuba.

Se os alimentos

queimarem na panela de

pressão:

• Deixe a cuba mergulhada em água durante algum

tempo antes de a lavar.

• Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro.

Se não conseguir abrir a

tampa:

• Verifique se o indicador de presença de pressão está na

posição baixa.

• Caso contrário: descomprima a panela, se necessário,

arrefeça-a sob um jacto de água fria.

Se os alimentos não

ficaram cozidos ou

queimados, verifique:

• O tempo de cozedura.

• A potência da fonte de calor.

• O posicionamento adequado da válvula de

funcionamento.

• A quantidade de líquido.

Marcações regulamentares

Marcação Localização

Identificação do fabricante ou marca comer-

cial

Pega da tampa

Ano e lote de fabrico No interior da tampa

Referência do modelo

Pressão de funcionamento (PF)

Pressão máxima de segurança (PS)

Capacidade

No fundo externo da cuba.

Tabela dos tempos de cozedura

Legumes

Cozedura

FRESCOS

Posição da válvula

ULTRACONGELADOS

Posição da válvula

* Alimento no cesto de vapor

** Alimento em água

Carnes - Peixes

FRESCOS

Posição da válvula 2

ULTRACONGELADOS

Posição da válvula 2

Atum (4 bifes 0,6 kg) 7 min

9 min.

Cabrito (perna 1,3 kg) 25 min

35 min

Frango (inteiro 1,2 kg) 20 min

45 min.

Porco (carne assada 1 kg) 25 min

45 min

Salmão (4 postas 0,6 kg) 6 min

8 min.

Tamboril (filetes 0,6 kg) 4 min

6 min.

Vaca (carne assada 1 kg) 10 min

28 min

Abóbora (puré)

- imersão 8 min.

Aipo

- vapor 6 min.

- imersão 10 min.

Alcachofras

- vapor* 18 min.

- imersão** 15 min.

Alho-francês

Rodelas - vapor 2 min. 30

Arroz (leg. secos)

- imersão 7 min.

Batatas em

quartos

- vapor 12 min.

- imersão 6 min.

Beterraba-vermelha

- vapor 20 - 30 min.

Brócolos

- vapor 3 min. 3 min.

Cenouras

rodelas - vapor 7 min. 5 min.

Cogumelos

laminados - vapor 1 min. 5 min.

Inteiros - imersão 1 min. 30

Couve-de-Bruxelas

- vapor 7 min. 5 min. - immersion

Couve-flor

- imersão 3 min. 4 min.

Couve-frisada

picada - vapor 6 min.

desfolhada - vapor 7 min.

Curgetes

- vapor 6 min. 30 9 min

- imersão 2 min.

Endívias

- vapor 12 min.

Ervilhas

- vapor 1 min. 30 4 min

Ervilhas secas (leg. secos)

- imersão 14 min.

Espargos

- imersão 5 min.

Espinafres

- vapor 5 min. 8 min.

- imersão 3 min.

Feijão semi-seco

- imersão 20 min.

Feijão-verde

- vapor 8 min. 9 min.

Lentilhas verdes (leg. secos)

- imersão 10 min.

Nabos

- vapor 7 min.

- imersão 6 min.

Trigo (leg. secos)

- imersão 15 min.

Σημαντικές προφυλάξεις

Για την ασφάλειά σας, η παρούσα συσκευή έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με τα εφαρμοστέα

πρότυπα και κανονισμούς:

- Οδηγία περί εξοπλισμού υπό πίεση

- Υλικά σε επαφή με τροφές

•

Η παρούσα συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση.

•

Αφιερώστε χρόνο για να διαβάσετε όλες τις οδηγίες και να ανατρέχετε πάντα στον “Οδηγό

χρήσης”.

•

Όπως ισχύει για όλες τις συσκευές μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει στενή επίβλεψη κατά

τη χρήση της χύτρας, ιδίως εάν βρίσκονται στον χώρο παιδιά.

•

Μην τοποθετείτε τη χύτρα μέσα σε ζεστό φούρνο.

•

Να μετακινείτε τη χύτρα υπό πίεση με τη μέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες.

Να χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα κουμπιά. Χρησιμοποιήστε γάντια κουζίνας εάν χρειαστεί.

•

Να χρησιμοποιείτε τη χύτρα αποκλειστικά για τον σκοπό που προορίζεται.

•

Η χύτρα ψήνει υπό πίεση. Η ακατάλληλη χρήση μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό από

ζεμάτισμα. Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε λειτουργία. Δείτε την

παράγραφο “Κλείσιμο”.

•

Βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα είναι σε θέση αποσυμπίεσης προτού ανοίξετε τη χύτρα.

•

Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα με βία. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση έχει υποχωρήσει. Δείτε

την παράγραφο “Ασφάλεια”.

•

Ποτέ μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα χωρίς υγρό διότι κάτι τέτοιο μπορεί να της προκαλέσει σοβαρές

βλάβες. Να φροντίζετε πάντοτε να υπάρχει αρκετό υγρό κατά το μαγείρεμα.

•

Να χρησιμοποιείτε μία ή περισσότερες συμβατές πηγές θερμότητας, σύμφωνα με τις οδηγίες

χρήσης.

•

Μη γεμίζετε τη χύτρα περισσότερο από τα 2/3 της χωρητικότητάς της (ένδειξη μέγιστης

πλήρωσης).

•

Για τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως το ρύζι, τα αφυδατωμένα λαχανικά ή τις

κομπόστες, μη γεμίζετε τη χύτρα ταχύτητας πάνω από το ήμισυ της χωρητικότητάς της.

•

Μετά από το μαγείρεμα κρεάτων που έχουν επιφανειακό δέρμα (π.χ. βοδινή γλώσσα…), το οποίο

ενδέχεται να διογκωθεί υπό πίεση, μην τρυπήσετε το κρέας εάν το δέρμα φαίνεται διογκωμένο.

Υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης εγκαύματος. Σας συνιστούμε να τρυπάτε το κρέας πριν από το

μαγείρεμα.

•

Για πηχτά τρόφιμα (φάβα, ραβέντι…), πρέπει να κουνήσετε ελαφρώς τη χύτρα πριν από το

άνοιγμα για να μην πεταχτεί η τροφή προς τα έξω.

•

Βεβαιωθείτε ότι δεν παρεμποδίζονται οι βαλβίδες πριν από κάθε χρήση. Δείτε την παράγραφο

“Πριν από το μαγείρεμα”.

•

Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα για να τηγανίσετε υπό πίεση με λάδι.

•

Μην παρεμβαίνετε στα συστήματα ασφαλείας πέρα από τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης.

•

Να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL που είναι κατάλληλα για το

μοντέλο σας. Ειδικότερα, να χρησιμοποιείτε κάδο και καπάκι .

•

Οι ατμοί από οινοπνευματώδη ποτά είναι εύφλεκτοι. Αφήστε τη χύτρα να φθάσει σε βρασμό για

περίπου 2 λεπτά πριν τοποθετήσετε το καπάκι. Να επιβλέπετε τη συσκευή κατά την προετοιμα-

σία συνταγών που περιέχουν αλκοόλ.

•

Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα για να αποθηκεύετε όξινα ή αλατισμένα τρόφιμα πριν και μετά από

το μαγείρεμα, υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης φθοράς στον κάδο.

Φυλάξτε τις παρούσες οδηγίες

- Βαλβίδα λειτουργίας

- Σωλήνας βαλβίδας λειτουργίας

- Βαλβίδα ασφαλείας

- Ένδειξη παρουσίας πίεσης

- Κουμπί ανοίγματος

- Μακριά λαβή καπακιού

G - Ένδειξη τοποθέτησης καπακιού

- Ένδειξη τοποθέτησης βαλβίδας λει-

τουργίας

- Σύνδεσμος στεγανοποίησης καπακιού

- Καλάθι ατμού

- Βάση καλαθιού ατμού

- Μακριά λαβή κάδου

- Κάδος

- Κοντή λαβή κάδου

O - Ένδειξη μέγιστης πλήρωσης

Χαρακτηριστικά

Διάμετρος του πυθμένα της χύτρας -παραπομπές

Κανονιστικές πληροφορίες:

Ανώτατη πίεση λειτουργίας: 80 kPa.

Μέγιστη πίεση ασφαλείας: 170 kPa.

Συμβατές πηγές θερμότητας

•

Η χύτρα χρησιμοποιείται για όλους τους

τρόπους ζεστάματος συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.

•

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρική ή επαγωγική εστία,

φροντίστε η διάμετρός της να είναι ίση ή μικρότερη από αυτήν

του πυθμένα της χύτρας.

•

Όταν χρησιμοποιείτε τη χύτρα πάνω σε υαλοκεραμική εστία,

βεβαιωθείτε ότι ο πυθμένας του κάδου είναι κατάλληλος και

καθαρός.

•

Επάνω σε εστία γκαζιού, η φλόγα δεν πρέπει να υπερβαίνει τη

διάμετρο του κάδου.

Χωρητι-

κότητα

Διάμετρος

κάδου

Διάμετρος

πυθμένα

Ανοξείδωτο μοντέλο

4 λ. 22 εκατ. 19 cm P25042

6 λ. 22 εκατ. 19 cm P25007

7 λ. 22 εκατ. 19 cm P25008

ΑΕΡΙΟ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ

ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ

ΑΛΟΓΟΝΟΥ

ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ

ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ

ΕΣΤΙΑ ΣΠΙΡΑΛ

Περιγραφικό διάγραμμα

Εξαρτήματα TEFAL

•

Τα εξαρτήματα για τη χύτρα που διατίθενται

στα εμπορικά καταστήματα είναι τα εξής:

•

Για την αντικατάσταση άλλων εξαρτημάτων ή επισκευές,

επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL.

•

Να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL

που είναι κατάλληλα για το μοντέλο σας.

Χρήση

Άνοιγμα

•

Ωθήστε προς τα πίσω το κουμπί ανοίγματος

(E)

με τον

αντίχειρά σας έως τη θέση -

Εικ 1

Κρατήστε με το αριστερό σας χέρι τη μακριά λαβή του

κάδου

(L)

και περιστρέψτε με το δεξί σας χέρι τη μακριά

λαβή του καπακιού

(F)

αριστερόστροφα έως ότου ανοίξει

Εικ 2

. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι.

Κλείσιμο

•

Τοποθετήστε το καπάκι σε επίπεδη θέση πάνω στον κάδο

ευθυγραμμίζοντας τα τρίγωνα του καπακιού με τη λαβή του

κάδου

Εικ 3

•

Περιστρέψτε το καπάκι προς τα αριστερά έως το τέλος

- Εικ 3

• Π

ιέστε το κουμπί ανοίγματος

(E)

στη θέση

Εικ 4

Ελάχιστη πλήρωση

•

Να τοποθετείτε πάντα μια ελάχιστη ποσότητα υγρού τουλά-

χιστον ίση με 25 cl (2 ποτήρια)

Για μαγείρεμα στον ατμό

•

Η πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με 75 cl (6 ποτή-

ρια).

•

Τοποθετήστε το καλάθι

(J)

πάνω στη βάση

(K)

που προβλέ-

πεται για τον σκοπό αυτόν

- Εικ 5

Εξάρτημα Κωδικός

Σύνδεσμος στεγανοποίησης X2010003

•

Τα τρόφιμα που

τοποθετούνται μέσα

στο καλάθι ατμού δεν

πρέπει να αγγίζουν το

καπάκι της χύτρας.

Μέγιστη πλήρωση

•

Ποτέ μη γεμίζετε τη χύτρα πάνω από τα 2/3 του ύψους του

κάδου (ένδειξη μέγιστης πλήρωσης)

- Εικ 6

Για ορισμένες τροφές

•

Για τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως το ρύζι,

τα αφυδατωμένα λαχανικά ή οι κομπόστες…, μη γεμίζετε τη

χύτρα πάνω από το ήμισυ της χωρητικότητάς της

- Εικ 6

Χρήση της βαλβίδας λειτουρ-

γίας (A)

Για μαγείρεμα ευπαθών τροφών και λαχανικών

•

Τοποθετήστε το εικονόγραμμα της βαλβίδας

(A)

αντίκρυ

στην ένδειξη

(H)

Για μαγείρεμα κρέατος και κατεψυγμένων τροφών

•

Τοποθετήστε το εικονόγραμμα της βαλβίδας

(A)

αντίκρυ

στην ένδειξη

(H)

Για απελευθέρωση του ατμού

•

Τοποθετήστε το εικονόγραμμα της βαλβίδας

(A)

αντίκρυ

στην ένδειξη

(H)

Για αφαίρεση της βαλβίδας λειτουργίας

•

Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει προτού αφαιρέσετε τη βαλ-

βίδα

(A)

•

Πατήστε τη βαλβίδα και περιστρέψτε τη για να ευθυγραμμιστεί η

θέση με την ένδειξη

(H)

Εικ 7

•

Αφαιρέστε τη βαλβίδα.

Για εκ νέου τοποθέτηση της βαλβίδας λειτουργίας

•

Τοποθετήστε τη βαλβίδα λειτουργίας ευθυγραμμίζοντας τη

θέση με την ένδειξη

(H).

•

Πιέστε τη βαλβίδα λειτουργίας και κατόπιν περιστρέψτε τη έως

την επιθυμητή θέση.

Πρώτη χρήση

•

Γεμίστε με νερό έως τα 2/3 του κάδου. (ένδειξη μέγιστης πλή-

ρωσης)

•

Τοποθετήστε τη βάση του καλαθιού

(K)

στον πυθμένα του κάδου

και εναποθέστε το καλάθι

(J)

πάνω στη βάση.

•

Κλείστε τη χύτρα.

•

Τοποθετήστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

στο

•

Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια πηγή

θερμότητας την οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη ένταση.

•

Όταν αρχίσει να διαφεύγει ο ατμός από τη βαλβίδα, μειώστε

την ένταση της πηγής θερμότητας και αφήστε να περάσουν

20 λεπτά.

•

Μετά από 20 λεπτά, απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας.

•

Περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

έως τη θέση

•

Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης

(D)

: η χύτρα

δεν είναι πλέον υπό πίεση.

•

Ανοίξτε τη χύτρα.

•

Ξεπλύνετε τη χύτρα με νερό και στεγνώστε την.

•

Σημείωση: η εμφάνιση κηλίδων στον εσωτερικό πυθμένα του

κάδου δεν αλλοιώνουν σε καμία περίπτωση την ποιότητα του

μετάλλου. Αποτελούν κατάλοιπα αλάτων. Για να τα απομα-

κρύνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα κουζίνα-

ςμε λίγο αραιωμένο ξύδι.

Πριν από το μαγείρεμα

•

Πριν από κάθε μαγείρεμα, να αφαιρείτε τη βαλβίδα

(A)

(δείτε την

παράγραφο “Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας”) και να

βεβαιώνεστε οπτικά και τακτικά ότι ο σωλήνας της βαλβίδας

λειτουργίας

(B)

δεν έχει φράξει. Αν χρειαστεί, καθαρίστε τον με

μια οδοντόβουρτσα

- Εικ 8

•

Βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζεται η κίνηση της βαλβίδας

λειτουργίας

(C)

: δείτε την παράγραφο “Καθαρισμός και

συντήρηση”.

•

Τοποθετήστε στη θέση της τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

και

επιλέξτε τη θέση

•

Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε

λειτουργία

•

Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια πηγή θερμότητας την

οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη ένταση.

Κατά το μαγείρεμα

•

Όταν η βαλβίδα λειτουργίας

(A)

επιτρέπει τη διαφυγή του ατμού

με συνεχόμενο τρόπο, εκπέμποντας έναν συνεχή ήχο (ΠΣΣΣΤ),

αρχίζει το μαγείρεμα, μειώστε την ένταση της πηγής θερμότητας.

•

Αρχίστε να μετράτε αντίστροφα τον χρόνο ψησίματος που

υποδεικνύεται στη συνταγή σας.

•

Όταν παρέλθει ο χρόνος ψησίματος, απενεργοποιήστε την πηγή

θερμότητας.

Τέλος μαγειρέματος

Για απελευθέρωση του ατμού

•

Μόλις απενεργοποιήσετε την πηγή θερμότητας, έχετε δύο επι-

λογές:

•

Αργή αποσυμπίεση:

περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

έως τη θέση . Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης

(D)

: η

χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση.

•

Γρήγορη αποσυμπίεση:

τοποθετήστε τη χύτρα κάτω από

κρύο νερό βρύσης. Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης

(D)

η χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση. Περιστρέψτε τη βαλβίδα

λειτουργίας

(A)

έως τη θέση .

•

Τώρα μπορείτε να την ανοίξετε

Καθαρισμός και συντήρηση

Καθαρισμός της χύτρας

•

Για την καλή λειτουργία της συσκευής σας, πρέπει να τηρείτε τις

παρούσες συστάσεις καθαρισμού και συντήρησης μετά από κάθε

χρήση.

•

Να πλένετε τη χύτρα μετά από κάθε χρήση με χλιαρό νερό όπου

έχετε προσθέσει απορρυπαντικό πιάτων. Κάντε το ίδιο και για το

καλάθι.

•

Μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα προϊόντα.

•

Μη υπερθερμαίνετε τον κάδο όταν είναι άδειος.

Για καθαρισμό του εσωτερικού του κάδου

•

Πλύνετέ το με σύρμα κουζίνας και απορρυπαντικό πιάτων.

•

Αν το εσωτερικό του ανοξείδωτου κάδου παρουσιάζει ιριδί-

ζουσες ανακλάσεις, καθαρίστε το με ξύδι.

Για καθαρισμό του εξωτερικού του κάδου

•

Πλύνετέ το με ένα σφουγγαράκι και απορρυπαντικό πιάτων.

Για καθαρισμό του καπακιού

•

Πλύνετε το καπάκι κάτω από τρεχούμενο χλιαρό νερό με ένα

σφουγγαράκι και απορρυπαντικό πιάτων.

Για καθαρισμό του συνδέσμου στεγανοποίησης του καπακιού

•

Μετά από κάθε μαγείρεμα, καθαρίστε τον σύνδεσμο στεγανο-

ποίησης

(I)

και την υποδοχή του.

•

Για την επανατοποθέτηση του συνδέσμου στεγανοποίησης, ανα-

τρέξτε στα σχέδια

Εικ. 9 - 10

Για καθαρισμό της βαλβίδας λειτουργίας (A)

•

Αφαιρέστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

: δείτε την παράγραφο

“Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας”.

•

Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

κάτω από νερό της

βρύσης

- Εικ 11

Για καθαρισμό του σωλήνα της βαλβίδας λειτουργίας που

βρίσκεται στο εσωτερικό του καπακιού

•

Αφαιρέστε τη βαλβίδα

(A)

Εάν κατά την αποσυμπίεση

παρατηρήσετε αφύσικες

εκτινάξεις: γυρίστε πάλι τον

διακόπτη στη θέση και

κατόπιν αφήστε να

εκτελεστεί πάλι η

αποσυμπίεση αργά

διασφαλίζοντας ότι δεν

γίνονται πια εκτινάξεις.

Μπορείτε να βάλετε τον

κάδο και το καλάθι στο

πλυντήριο πιάτων.

Μην πλένετε το καπάκι

στο πλυντήριο πιάτων.

Για να διατηρήσετε για

μεγαλύτερο χρονικό διά-

στημα τα χαρακτηριστικά

της χύτρας σας: μην υπερ-

θερμαίνετε τον κάδο όταν

είναι άδειος.

Το μαύρισμα και οι

χαρακιές που μπορεί να

εμφανιστούν μετά από

μακρά χρήση δεν

αποτελούν πρόβλημα.

•

Να ελέγχετε οπτικά και τακτικά ότι ο σωλήνας εκκένωσης

ατμού δεν έχει φράξει και ότι είναι στρογγυλός. Αν χρειαστεί,

καθαρίστε τον με μια οδοντόβουρτσα

- Εικ 8

Για καθαρισμό της βαλβίδας ασφαλείας (C)

•

Καθαρίστε το μέρος της βαλβίδας ασφαλείας που βρίσκεται

στο εσωτερικό του καπακιού με τρεχούμενο νερό.

•

Επαληθεύστε την καλή λειτουργία της πατώντας ελαφρώς το

κλαπέτο, το οποίο θα πρέπει να υποχωρήσει χωρίς δυσκολία

Εικ 12

Για αντικατάσταση του συνδέσμου στεγανοποίησης της χύτρας

•

Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης της χύτρας μία

φορά ανά έτος.

•

Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης της χύτρας

αν έχει κοπεί.

•

Να αγοράζετε πάντα γνήσιους συνδέσμους στεγανοποίησης

TEFAL που είναι κατάλληλοι για το μοντέλο σας.

Για φύλαξη της χύτρας σας

•

Περιστρέψτε το καπάκι πάνω στον κάδο.

Ασφάλεια

Η χύτρα ταχύτητάς σας διαθέτει πολλαπλές διατάξεις ασφαλείας:

•

Ασφάλεια στο κλείσιμο:

Εάν η συσκευή δεν έχει κλείσει σωστά, η ένδειξη παρουσίας

πίεσης δεν μπορεί να ανέβει και αυτό δεν επιτρέπει την

αύξηση της πίεσης στη χύτρα.

•

Ασφάλεια στο άνοιγμα:

Εάν η χύτρα βρίσκεται υπό πίεση, το κουμπί ανοίγματος δεν

μπορεί να ενεργοποιηθεί. Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα με βία.

Μην προβαίνετε σε οποιαδήποτε ενέργεια εάν η ένδειξη

παρουσίας πίεσης δείχνει ότι υπάρχει πίεση. Βεβαιωθείτε ότι

η εσωτερική πίεση έχει υποχωρήσει.

•

Δύο ασφάλειες για την υπερπίεση:

Πρώτη διάταξη ασφαλείας: η βαλβίδα ασφαλείας

(C)

απελευθερώνει την πίεση και διαφεύγει ατμός οριζοντίως

πάνω στο καπάκι

- Εικ 13

Δεύτερη διάταξη ασφαλείας: ο σύνδεσμος στεγανοποίησης

(I)

επιτρέπει στον ατμό να διαφύγει καθέτως από το χείλος του

καπακιού

- Εικ 14

Εάν ένα από τα συστήματα ασφαλείας για την υπερπίεση

ενεργοποιηθεί:

•

Απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας.

•

Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει εντελώς.

•

Ανοίξτε τη χύτρα.

•

Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

, τον σωλήνα

εκκένωσης ατμού

(B)

, τη βαλβίδα ασφαλείας

(C)

και τον

σύνδεσμο στεγανοποίησης

(I)

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ

αιχμηρό ή κοφτερό αντι-

κείμενο για τον χειρισμό

αυτόν.

Πρέπει οπωσδήποτε να

μεταφέρετε τη χύτρα σας

προς έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτημένο κέντρο

σέρβις της TEFAL μετά

από κάθε 10 χρόνια

χρήσης.

Συμβουλές χρήσης

1 - Ο ατμός είναι υπερβολικά ζεστός όταν βγαίνει από τη βαλβίδα

λειτουργίας.

2 - Όταν αρχίσει να ανεβαίνει η ένδειξη παρουσίας πίεσης, δεν

μπορείτε πλέον να ανοίξετε τη χύτρα.

3 - Όπως ισχύει για όλες τις συσκευές μαγειρέματος, βεβαιωθείτε

ότι υπάρχει στενή επίβλεψη κατά τη χρήση της χύτρας εάν

βρίσκονται στον χώρο παιδιά.

4 - Να είστε προσεκτικοί κατά τις εκτινάξεις ατμού.

5 - Για να μετακινήσετε τη χύτρα, κρατήστε τη από τις δύο λαβές

του κάδου.

6 - Μην αφήνετε τις τροφές για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσα

στη χύτρα.

7 - Ποτέ μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα

προϊόντα, γιατί μπορεί να αλλοιωθεί η ποιότητα του

ανοξείδωτου χάλυβα.

8 - Μην πλένετε το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. Μην αφήνετε το

καπάκι να μουλιάσει σε νερό.

9 - Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης μία φορά ανά

έτος.

10 - Ο καθαρισμός της χύτρας γίνεται αποκλειστικά αφού έχει

κρυώσει και είναι άδεια.

11 - Πρέπει οπωσδήποτε να μεταφέρετε τη χύτρα σας προς έλεγχο

σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL μετά από

κάθε 10 χρόνια χρήσης.

Εγγύηση

•

Σύμφωνα με την προοριζόμενη χρήση όπως αυτή προβλέπεται

στο εγχειρίδιο χρήσης, ο κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας

TEFAL καλύπτεται με εγγύηση 10 ετών για τα εξής:

Οποιοδήποτε σφάλμα αφορά τη μεταλλική δομή του κάδου,

Οποιαδήποτε πρόωρη φθορά του μετάλλου της βάσης.

•

Ως προς τα άλλα μέρη, η εγγύηση για τα ανταλλακτικά και

το κόστος εργασίας ισχύει για 1 έτος

(εκτός αν ισχύει ειδική

νομοθεσία στη χώρα σας), σχετικά με κάθε βλάβη ή ελάττωμα

κατασκευής.

•

Η συμβατική αυτή εγγύηση αποκτάται κατόπιν παρουσίασης

της ταμειακής απόδειξης ή τιμολογίου που αποδεικνύει την

ημερομηνία αγοράς.

•

Οι παρούσες εγγυήσεις δεν περιλαμβάνουν:

•

Τις φθορές που έχουν προκληθεί από τη μη τήρηση σημαντικών

προφυλάξεων ή από ακατάλληλες χρήσεις, όπως:

Χτυπήματα, πτώσεις, τοποθέτηση στον φούρνο, …

- Πλύσιμο του καπακιού στο πλυντήριο πιάτων.

•

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εγγύηση μόνο στα εξουσιο-

δοτημένα κέντρα σέρβις της TEFAL.

•

Μπορείτε να καλέσετε τον αριθμό +30 210-63 71 000 για να μά-

θετε τη διεύθυνση του πλησιέστερου εξουσιοδοτημένου κέντρου

σέρβις της TEFAL.

Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας

Προβλήματα, Συστάσεις

Αν η χύτρα ζεσταθεί υπό

πίεση χωρίς υγρό στο

εσωτερικό της:

•

Παραδώστε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέν-

τρο σέρβις της TEFAL.

Εάν δεν ανεβαίνει η ένδειξη

παρουσίας πίεσης και δεν

διαφεύγει τίποτε από τη

βαλβίδα κατά τη διάρκεια

του μαγειρέματος:

•

Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά.

•

Εάν το φαινόμενο επιμένει, βεβαιωθείτε ότι:

- Η ένταση της πηγής θερμότητας είναι αρκετά ισχυρή, εάν

όχι αυξήστε την.

- Η ποσότητα υγρού μέσα στον κάδο είναι επαρκής.

- Η βαλβίδα λειτουργίας είναι στη θέση ή

- Η χύτρα είναι καλά κλεισμένη.

- Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης ή το χείλος του κάδου δεν

έχουν φθαρεί.

Εάν ανεβαίνει η ένδειξη

παρουσίας πίεσης και δεν

διαφεύγει τίποτε από τη

βαλβίδα κατά τη διάρκεια

του μαγειρέματος:

•

Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά.

•

Αν το φαινόμενο επιμένει:

•

Βρέξτε τη χύτρα με κρύο νερό. Κατόπιν, ανοίξτε την.

•

Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και τον σωλήνα της βαλβί-

δας λειτουργίας

- Εικ. 8

και βεβαιωθείτε ότι το κλαπέτο της

βαλβίδας ασφαλείας υποχωρεί χωρίς δυσκολία

- Εικ. 12

Εάν ο ατμός διαφεύγει γύρω

από το καπάκι, ελέγξτε εάν:

•

Το καπάκι έχει κλείσει καλά.

•

Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης είναι σωστά τοποθετημένος

στο καπάκι.

•

Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης είναι σε καλή κατάσταση, και

εάν χρειαστεί, αντικαταστήστε τον.

•

Το καπάκι, ο σύνδεσμος στεγανοποίησης και η υποδοχή του

μέσα στο καπάκι, η βαλβίδα ασφαλείας και η βαλβίδα λειτουρ-

γίας είναι καθαρά.

•

Το χείλος του κάδου βρίσκεται σε καλή κατάσταση.

Εάν οι τροφές κάηκαν μέσα

στη χύτρα:

•

Αφήστε τον κάδο να μουλιάσει για λίγη ώρα προτού τον

πλύνετε.

•

Ποτέ μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα

προϊόντα.

Εάν δεν μπορείτε να

ανοίξετε το καπάκι:

•

Ελέγξτε εάν η ένδειξη παρουσίας πίεσης είναι σε χαμηλή θέση.

•

Αν όχι: αποσυμπιέστε, και αν χρειαστεί, αφήστε τη χύτρα να

κρυώσει κρατώντας την κάτω από κρύο νερό.

Κανονιστικές σημάνσεις

Σήμανση Θέση

Αναγνωριστικό κατασκευαστή ή εμπορικής ονομα-

σίας

Λαβή καπακιού.

Έτος και παρτίδα κατασκευής Στο εσωτερικό του καπακιού.

Κωδικός μοντέλου

Πίεση λειτουργίας (ΠΛ)

Μέγιστη πίεση ασφαλείας (ΠΑ)

Χωρητικότητα

Στον εξωτερικό πυθμένα του κάδου.

Προβλήματα, Συστάσεις

Αν η χύτρα ζεσταθεί υπό

πίεση χωρίς υγρό στο

εσωτερικό της:

•

Παραδώστε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο

κέντρο σέρβις της TEFAL.

•

Εάν δεν ανεβαίνει η ένδειξη παρουσίας πίεσης και δεν

διαφεύγει τίποτε από τη βαλβίδα κατά τη διάρκεια του

μαγειρέματος:

•

Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά.

•

Εάν το φαινόμενο επιμένει, βεβαιωθείτε ότι:

Πίνακας χρόνων μαγειρέματος

Λαχανικά

Μαγείρεμα

ΦΡΕΣΚΑ

Θέση της βαλβίδας

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

Θέση της βαλβίδας

* Τροφή στο καλάθι ατμού

** Τροφή στο νερό

Κρέας - Ψάρι

ΦΡΕΣΚΟ

Θέση της βαλβίδας 2

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ

Θέση της βαλβίδας 2

Αρνί (πόδι 1,3 κιλά) 25 λεπτά

λεπτά

Βοδινό (ψητό 1 κιλό) 10 λεπτά

λεπτά

Κοτόπουλου (ολόκληρο 1,2 κιλά) 20 λεπτά

λεπτά

Παχύχελο (φιλέτα 0,6 κιλά) 4 λεπτά

λεπτά

Σολομός (4 φέτες 0,6 κιλά) 6 λεπτά

λεπτά

Τόνος (4 φιλέτα 0,6 κιλά) 7 λεπτά

λεπτά

Χοιρινό (ψητό 1 κιλό) 25 λεπτά

λεπτά

Αγκινάρες

- ατμός*

18 λεπτά

- βύθιση**

15 λεπτά

Αντίδια

- ατμός

12 λεπτά

Αρακάς

- ατμός

1½ λεπτό 4 λεπτά

Γογγύλια

- ατμός

7 λεπτά

- βύθιση

6 λεπτά

Καρότα ροδέλες

- ατμός

7 λεπτά 5 λεπτά

Κόκκινα παντζάρια

- ατμός

20 - 30 λεπτά

Κολοκυθάκια

- ατμός

6½ λεπτά 9 λεπτά

- βύθιση

2 λεπτά

Κολοκύθα (πολτός)

- βύθιση

8 λεπτά

Κουνουπίδι

- βύθιση

3 λεπτά 4 λεπτά

Λαχανάκια Βρυξελλών

- ατμός

7 λεπτά 5 λεπτά - βύθιση

Μανιτάρια ψιλοκομμένα

- ατμός

1 λεπτό 5 λεπτά

ολόκληρα

- βύθιση

1½ λεπτό

Μπρόκολα

- ατμός

3 λεπτά 3 λεπτά

Πατάτες σε τέταρτα

- ατμός

12 λεπτά

- βύθιση

6 λεπτά

Πράσα σε ροδέλες

- ατμός

2½ λεπτά

Πράσινα φασολάκια

- ατμός

8 λεπτά 9 λεπτά

Πράσινες φακές (ξηρά όσπρια)

- βύθιση

10 λεπτά

Πράσινο λάχανο ψιλοκομμένο

- ατμός

6 λεπτά

σε φύλλα

- βύθιση

7 λεπτά

Ρύζι (ξηρά όσπρια)

- βύθιση

7 λεπτά

Σέλινο

- ατμός

6 λεπτά

- βύθιση

10 λεπτά

Σιτάρι (ξηρά όσπρια)

- βύθιση

15 λεπτά

Σπανάκι

- ατμός

5 λεπτά 8 λεπτά

- βύθιση

3 λεπτά

Σπαράγγια

- βύθιση

5 λεπτά

Φάβα (ξηρά όσπρια)

- βύθιση

14 λεπτά

Φασόλια ξηρά

- βύθιση

20 λεπτά

∞∫uÂ Ë√ßLU„

±Ô∏KÒπW

±uÆl «∞BLUÂ

©U“§W

±uÆl «∞BLUÂ

82 œÆOIW01 œÆUzo´πq (¸Ëß∑u 1 ØKZ)

54 œÆOIW02 œÆOIWœ§UÃ (ØU±KW 2,1 ØKZ)

53 œÆOIW52 œÆOIWîdË· (≠ªc 3,1 ØKZ

6 œÆUzo4 œÆUzoßLp ±u≤p (≠OKOt 6,0 ØKZ)

8 œÆUzo6 œÆUzoßKLuÊ (4 ß∑Op 6,0 ØKZ)

9 œÆUzo7 œÆUzo¢u≤U (4 ß∑Op 6,0 ØKZ)

©FUÂ ±Ô∏KÒZ

±uÆl «∞BLUÂ

©FUÂ ©U“Ã

±uÆl «∞BLUÂ

«∞DNw

8 œÆUzo5 œÆUzo- °ªU¸

ß∂U≤a

3 œÆUzo-¨Ld

41 œÆOIW-¨Ld°U“ô¡ (±πHHW)

7 œÆUzo- °ªU¸

«∞KHX

6 œÆUzo-¨Ld

51 œÆOIW-¨Ld•∂u» ÆL` (§U·)

02 œÆOIW-¨Ld

•∂u» ÆL` (≤Bn

§U·)

≠w ßKÒW «∞∂ªU¸

°U∞LU¡

©FUÂ ±Ô∏KÒZ

±uÆl «∞BLUÂ

©FUÂ ©U“Ã

±uÆl «∞BLUÂ

«∞DNw

81 œÆOIW

- °ªU¸*

√¸{w ®uØw

51 œÆOIW

-¨Ld**

02 - 03 œÆOIW-¨Ld

«∞NKOuÊ

02 - 03 œÆOIW- °ªU¸

«∞∂Mπd «_•Ld

3 œÆUzo3 œÆUzo- °ªU¸

°dËØKw

5 œÆUzo - ¨Ld7 œÆUzo- °ªU¸

«∞Jd≤V

6 œÆUzo- °ªU¸

±ÔIDÒl

±KHu· , √îCd

7 œÆUzo- °ªU¸

√Ë¸«‚

5 œÆUzo7 œÆUzo- °ªU¸

§e¸

4 œÆUzo3 œÆUzo-¨Ld

Æd≤∂Oj

6 œÆUzo- °ªU¸

Ød≠f

01 œÆUzo-¨Ld

9 œÆUzo03: 6 œÆUzo- °ªU¸

Øußv

2 œÆOIW-¨Ld

21 œÆOIW- °ªU¸

≥Mb°U¡

9 œÆUzo8 œÆUzo- °ªU¸

≠UÅu∞OU îCd«¡

01 œÆUzo-¨Ld

´b” √îCd

03: 2 œÆOIW- °ªU¸

±ÔIDÒl

ØdÒ«À

5 œÆUzo1 œÆOIW- °ªU¸

±ÔIDÒl

≠Dd

03:1 œÆOIW-¨Ld

ØU±q

4 œÆUzo03:1 œÆOIW- °ªU¸

°U“ô¡

21 œÆOIW- °ªU¸

±JF∂U‹

°DU©f

6 œÆUzo-¨Ld

8 œÆUzo-¨Ld

ÆdŸ (±NdË”)

7 œÆUzo-¨Ld

√¸“ (§U·)

§bË‰ √ËÆU‹ «∞DNw

«∞ªÔCU¸

≠w ßKÒW «∞∂ªU¸

°U∞LU¡

´ö±U‹ ¢MEOLOW

«∞LuÆl«∞Fö±W

±I∂i «∞GDU¡«∞∑Fd¥n ´s «∞LÔBMÒl √Ë «∞Fö±W «∞∑πU¸¥W

œ«îq «∞LI∂ißMW «∞BMl √Ë œ≠FW «ù≤∑UÃ

±d§l «∞Luœ¥q

«∞CGj «∞∑AGOKw (FP)

«∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «ü±s (SP)

«∞ºFW

«∞∫q «∞LAJKW

∞K∑ºªOs œËÊ Ë§uœ √Í

≤uŸ ±s «∞ºu«zq °b«îKNU :

- «∞∫d«¸… ØU≠OW, ≈–« ØU≤X «∞∫d«¸… ±MªHCW, «¸≠FNU.

- ÅLUÂ «∞∑AGOq ±∏∂ÒX ´Kv «∞LuÆl √Ë

- •KIW ±Ml «∞∑ºÒd» ¨Od ¢U∞HW

≈–« ∞r ¥d¢Hl ±R®Òd «∞CGj

Ë∞r ¥ªdÃ «∞∂ªU¸ ±s

«∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw :

≤EÒn ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ËÆU´b¢t

- ®Jq 8

, Ë¢QØb °QÊ ÅLUÂ «_±UÊ ¥LJs

¢∫d¥Jt œËÊ √¥W ÅFu°W

- ®Jq 21

≈–« «¸¢Hl ±R®Òd «∞CGj ,

Ë±U “«‰ «∞∂ªU¸ ô ¥ªdÃ ±s

«∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw:

√Ê «∞GDU¡ ±IHq °S•JUÂ

√Ê •KIW ±Ml «∞∑ºdÒ» ≠w ±uÆFNU «∞B∫O`.

√Ê •KIW ±Ml «∞∑ºdÒ» ≠w •U∞W §Ob…, ¥πV «ß∑∂b«∞NU ≈–« •JLX «∞CdË¸….

√Ê «∞GDU¡ , •KIW ±Ml «∞∑ºdÒ», ÆU´b… ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ≠w «∞GDU¡, ÅLUÂ

«_±UÊ, ËÅLÒUÂ «∞∑AGOq ≤EOHW ¢LU±UÎ.

≈–« °b√ «∞∂ªU¸ ¥∑ºdÒ» ´s

§u«≤V «∞GDU¡ :

ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞JKu¸¥s.

≈–« «•∑d‚ «∞DFUÂ ≠w ÆFd

©Mπd… «∞CGj

¢QØb √Ê ±R®d «∞CGj ±MªHi

«∞CdË¸… ¢∫X ¢OU¸ ±U¡ °U¸œ

≈–« ∞r ¥Js °Uß∑DU´∑p ≠∑`

«∞GDU¡ :

ËÆX «∞DNw

±º∑uÈ «∞∫d«¸…

≈–« ØUÊ ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ≠w ≠w ±uÆFt «∞B∫O`.

«Ê «∞DFUÂ Æb «•∑d‚, ¢QØb

±s :

ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞JKu¸¥s.

≈–« «•∑d‚ «∞DFUÂ ≠w

©Mπd… «∞CGj :

¢OHU‰ ¢ÔπOV ´Kv √ßμK∑p «_Ø∏d ®Ou´UÎ.

≤BUz` Ë≈¸®Uœ«‹ «ùß∑FLU‰

1- ¥JuÊ «∞∂ªU¸ ®b¥b «∞∫d«¸… ´Mb îdË§t ±s ÅLUÂ «∞∑AGOq

4- ¥Ôd§v «∞∫d’ ±s «∞MHY «∞∂ªU¸Í.

7- ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞JKu¸¥s _≤NU ¢R£d ßK∂OUÎ ´Kv §uœ…

«ùß∑U≤Kf ß∑Oq.

8- ô ¢Gºq «∞GDU¡ ≠w §öÒ¥W «∞B∫uÊ. ô ¢∑d„ «∞GDU¡ ±MIu´UÎ ≠w «∞LU¡.

9- «ß∑∂b‰ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ßMu¥UÎ.

ßMu«‹ ±s «ùß∑FLU‰.

«∞CLU≤W

•

«∞cÍ ¥∑IOÒb °U∞∑FKOLU‹ Ë«ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW. Ë¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W :

√¥W ´Ou» ±∑IbÒ±W ≠w ±FbÊ «∞IU´b….

•

∞∂IOW «_§e«¡, {LU≤W ßMW Ë«•b…, ¢ALq «∞Ob «∞FU±KW (°Uß∑∏MU¡ ±U ¥∑FU¸÷

±l Æu«≤Os «∞∂Kb •OY ¢IOr). ¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W √¥W ´Ou» ¢BMOFOW.

•

¥ºdÍ ±HFu‰ ≥cÁ «∞CLU≤W ´Mb ≈°d«“ ≠U¢u¸… ®d«¡ «∞LM∑Z Ë´KONU ¢U¸¥a

«∞Ad«¡.

•

¥Ôº∑∏Mv ±s «∞CLU≤W ±U ¥Kw :-

•

√Í ´DV ¥M∑Z ´s ´bÂ «¢∂UŸ «∞MBUz` Ë«ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW √Ë «∞FDV «∞M∑U¢Z

´s ßu¡ «ùß∑FLU‰ , îBuÅUÎ :

ßIu◊ «∞LM∑Z √¸{UÎ, «∞Bb±U‹ «∞Ab¥b…, √Ë Ë{Ft ≠w «∞HdÊ ...

¨ºq «∞GDU¡ ≠w §öÒ¥W «∞B∫uÊ.

•

≈Ê ±dØe îb±W ¢OHU‰ «∞LF∑Lb ∞t «∞∫o ≠w ¢Ib¥r «∞ªb±W îö‰ ≠∑d… «∞CLU≤W.

•

¥d§v «ù¢BU‰ °U∞dÆr «∞LπU≤w ∞K∫Bu‰ ´Kv ´Mu«Ê ±dØe îb±W ¢OHU‰

«∞LF∑Lb .

• «≠Bq ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A).

• ¢QØb °U∞FOs «∞Lπdœ… Ë≠w {u¡ «∞MNU¸ √Ê ÆU´b… «∞BLUÂ Ë«≤∂u» ¢Bd¥n

«∞∂ªU¸ ≤EOHUÊ. ¥LJs ¢MEOHNLU °u«ßDW ´uœ ¢ºKOp «_ßMUÊ ´Mb «∞Cd¸…

- ®Jq 8.

∞∑MEOn ÅLUÂ «_±UÊ (C)

• ¥ÔMEÒn «∞πe¡ «∞b«îKw ±s ÅLUÂ «_±UÊ «∞Lu§uœ œ«îq «∞GDU¡ ¢∫X ±OUÁ

§U¸¥W .

• ¢QØb √Ê «∞BLÒUÂ ¥FLq °JHU¡… °U∞CGj ÆKOöÎ ´Kv «∞J∂ÒU” «∞cÍ ¥πV √Ê

¥∑∫d„ œËÊ √¥W ÅFu°W

- ®Jq 21.

• ¥πV «ß∑∂b«‰ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ±d… Ë«•b… ßMu¥UÎ.

• ¥πV «ß∑∂b«‰ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ´Mb ±ö•EW √Í ´ö±W ¢b‰ ´Kv ¢KHNU √Ë

¢LeÆNU.

• «ÆKV «∞GDU¡ ¸√ßUÎ ´Kv ´IV Ë{Ft ≠u‚ ≥OJq «∞DMπd…

«∞ºö±W

• ßö±W «ùÆHU‰ :

ô¥LJMt «ù¸¢HUŸ, Ë°c∞p ∞s ¢∑LJs «∞DMπd… ±s «•∑∂U” «∞CGj.

• ßö±W «∞H∑` :

-´Mb±U ¢JuÊ «∞DMπd… ¢∫X «∞CGj, ≠SÊ ´Id… «∞H∑` ∞s ¥LJs

±R®d «∞CGj °U∞Iu… . ¢QØb Æ∂q –∞p œ«zLUÎ √Ê «∞CGj Æb ¢r

• îUÅO∑UÊ ≈{U≠O∑UÊ ∞Kºö±W

-«∞ªUÅOW «_Ë∞v : ¥ÔBdÒ· ÅLUÂ «_±UÊ (C) «∞CGj Ë«∞∂ªU¸

°AJq «≠Iw ±s ÆLÒW «∞GDU¡

- ®Jq 31.

- «∞ªUÅOW «∞∏U≤OW : ¢ÔBdÒ· •KIW ±Ml «∞∑ºd» (I) «∞∂ªU¸ °AJq

´LuœÍ ±s §u«≤V «∞GDU¡

- ®Jq 41

≈–« ¢uÆn √•b √≤ELW «∞ºö±W √Ë Øö≥LU ´s «∞FLq :

• «≠∫h Ë≤EÒn ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A), ÅLÒUÂ ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ (B), ÅLÒUÂ

«_±UÊ (C), Ë•KIW ±Ml «∞∑ºd» (I).

ô ¢º∑FLq ¬∞W •Uœ… √Ë ∞FLq

–∞p

±dØe îb±W ±F∑Lb ±s ¢OHU‰

°Fb ´Ad ßMu«‹ ±s

«ùß∑FLU‰.

«ù≤∑NU¡ ±s «∞DNw

∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸

•

¢Bd¥n °Dw¡ ∞KCGj : {l ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) ≠w «∞LuÆl .

îU∞OW ±s «∞CGj .

•

«∞CGj . {l ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) ≠w «∞LuÆl .

•

«∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W

•

∞K∫Bu‰ ´Kv √≠Cq «∞M∑UzZ ´Mb ¢AGOq ≥c« «∞LM∑Z , ¥d§v «¢∂UŸ ≥cÁ

«∞MBUz` Ë«ù¸®Uœ«‹ ≠w «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W ≠w Øq ±d… ¢Ôº∑FLLq ≠ONU

•

«∞IKOq ±s ßUzq ¢MEOn «∞B∫uÊ. «≠Fq ≤Hf «∞Aw¡ °U∞Mº∂W ∞KºKÒW.

•

ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë ±M∑πU‹ «∞JKu¸¥s.

•

∞∑MEOn «∞πe¡ «∞b«îKw ∞DMπd… «∞CGj

•

¢ÔMEÒn °u«ßDW «ßHMπW ±Fb≤OW Ë«∞IKOq ±s ßUzq ¢MEOn «∞B∫uÊ.

•

∞u≤OUÎ, ≤EÒHNU °u«ßDW «∞ªqÒ.

•

¢ÔMEÒn °u«ßDW «ßHMπW ±l «∞IKOq ±s ßUzq ¢MEOn «∞B∫uÊ.

∞∑MEOn «∞GDU¡

•

¥ÔGºq «∞GDU¡ ¢∫X ¢OU¸ ±U¡ œ«≠v¡ ±l «ß∑FLU‰ «ßHMπW Ë«∞IKOq ±s ßUzq

¢MEOn «∞B∫uÊ.

∞∑MEOn •KIW ±Ml «∞∑ºdÒ» ≠w «∞GDU¡

•

≤∑u¡¬¢NU.

•

ù´Uœ… ¢dØOV •KIW ±Ml «∞∑ºdÒ» ¥Ôd§v «∞Fuœ… «∞v «∞dßr «∞∑u{O∫w

®Jq 9-01

∞∑MEOn ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A)

•

«≤eŸ ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A) : ¥d§v «∞Fuœ… «∞v ≠Id… "«ß∑FLU‰ ÅLÒUÂ

«∞∑AGOq".

•

¥ÔMEÒn ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A) ¢∫X ¢OU¸ ±OUÁ «∞BM∂u¸

- ®Jq 11

∞∑MEOn ÆU´b… ÅLUÂ «∞∑AGOq «∞Lu§uœ… ´Kv «∞GDU¡ :

≈–« ô•EX îdËÃ «∞d–«–

«∞CGj : √´b ¢dØOV

«∞BLUÂ ≠w ±uÆFt £r «°b√

°∑Bd¥n «∞CGj ±d… £U≤OW ±l

«∞∫d’ Ë«∞∑QØb √Ê «∞d–«– Æb

«≤∑Nv.

«∞CGj Ë ßKÒW «∞∂ªU¸ ≠w

§öÒ¥W «∞B∫uÊ.

ô ¢Gºq «∞GDU¡ ¬°b«Î ≠w

§öÒ¥W «∞B∫uÊ.

«∞LHd◊ ´Mb±U ¢JuÊ ≠U¸¨W.

«∞KDªU‹ «∞∂MOÒW «∞KuÊ Ë

«∞ªbË‘ «∞∂ºODW ≥w ≤∑OπW

∞FU±q «∞∑IUœÂ °Uùß∑FLU‰

Ë∞OºX °LAJKW .

•

´Mb±U ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞ªdËÃ ±s «∞BLÒUÂ, ≈îHi «∞∫d«¸…, Ë£∂ÒX «∞LRÆX

´Kv 02 œÆOIW.

•

{l ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) ≠w «∞LuÆl .

•

±s «∞CGj .

•

, ô ¢R£Òd ßK∂UÎ ´Kv §uœ… «∞LFbÊ . ≠Nc« ≤uŸ ±s «∞∑JKÒf «∞∂ºOj . ù“«∞W

≥cÁ «∞KDªU‹ , «ß∑FLq «ßHMπW ±Fb≤OW √Ë «∞IKOq ±s «∞ªq «∞LÔªHn.

Æ∂q «∞DNw

•

±d«§FW ≠Id… ("«ß∑FLU‰ ÅLUÂ «∞∑AGOq"), Ë¢QØb °U∞MEd °QÊ ÆU´b¢t (B)

¨Od ±ºbËœ… . ¥LJs ¢MEOn «∞IU´b… °u«ßDW ´uœ ¢ºKOp «_ßMUÊ ´Mb

«∞Cd¸…

- ®Jq 8.

•

¢QØb °QÊ ÅLÒUÂ «_±UÊ (C) ÆUœ¸ ´Kv «∞∫dØW °ºNu∞W : (¥Ôd§v ±d«§FW

≠Id… " «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W").

•

¸ØÒV ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) Ë«î∑d √•b «∞LuÆFOs √Ë .

•

°∑ºªOMNU.

•

√£MU¡ «∞DNw

•

°LπdÒœ √Ê ¥∂b√ ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) °∑Bd¥n «∞∂ªU¸ °Uß∑Ld«¸, Ë¥∂b√

°SÅb«¸ Åu‹ «∞MHY °U≤∑EUÂ, ¥JuÊ «∞DNw Æb °b√ . «îHi «∞∫d«¸….

•

«{∂j «∞LRÆX •ºV «∞uÆX «∞LÔAU¸ «∞Ot ≠w ËÅHW «∞DNw.

•

«∞∑F∂μW ∞K∫b «_ÆBv

•

®Jq 6

∞∂Fi √ÅMU· «∞DFUÂ

•

°U∞Mº∂W ∞KDFUÂ «∞w ¥∑Lbœ √£MU¡ «∞DNw, ±∏q «_¸“ √Ë «∞ªÔCU¸ «∞LÔπHÒHW, √Ë

. - ®Jq

«ß∑FLU‰ ÅLUÂ «∞∑AGOq (A)

∞DNw «∞DFUÂ «∞ªHOn Ë «∞ªCU¸

•

•dÒ„ Åu¸… «∞Lu§uœ… ´Kv «∞BLUÂ (A) ∞∑B∂` ´Kv îj Ë«•b ±l

«∞Fö±W (

∞DNw «∞K∫uÂ Ë«∞DFUÂ «∞LÔ∏KÒZ

•

•dÒ„ Åu¸… «∞Lu§uœ… ´Kv «∞BLUÂ (A) ∞∑B∂` ´Kv îj Ë«•b ±l

«∞Fö±W (H).

∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸

•

•dÒ„ Åu¸… «∞Lu§uœ… ´Kv «∞BLUÂ (A) ∞∑B∂` ´Kv îj Ë«•b ±l

«∞Fö±W (H).

∞d≠l ÅLÒUÂ «∞∑AGOq

•

«¢d„ «∞LM∑Z ∞Jw ¥∂dœ ¢LU±UÎ Æ∂q ¸≠l «∞BLUÂ (A)

•

«{Gj ´Kv «∞BLUÂ Ë•dÒØt ∞Jw ∞OB∂` ≠w ±IU°q «∞Fö±W (H)

®Jq 7

•

«¸≠l «∞BLUÂ «üÊ.

ù´Uœ… ¢dØOV ÅLÒUÂ «∞∑AGOq

•

{l «∞BLUÂ ≠w ±JU≤t «•d’ ´Kv ¥JuÊ ´Kv îj Ë«•b ±l «∞Fö±W (H)

•

«{Gj ´Kv «∞BLUÂ Ë•dÒØt ∞Jw ¥Bq «∞v «∞LuÆl «∞cÍ ¢d¨∂t.

«ùß∑FLU‰ ∞KLd… «_Ë∞v

•

{l ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A) ≠w «∞LuÆl

•

´Mb±U ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞ªdËÃ ±s «∞BLÒUÂ, ¢ÔªHn «∞∫d«¸… Ë ¥ÔC∂j «∞LRÆÒX ´Kv 02 œÆOIW

±ÔK∫IU‹ ¢OHU‰

•

¢∑u≠d «∞LK∫IU‹ «∞∑U∞OW ∞DMπd… «∞CGj ≠w «∞L∫ö‹

«∞∑πU¸¥W : -

•

ùß∑∂b«‰ ÆDl ¨OU¸ √îdÈ, √Ë _´LU‰ «∞∑BKO` , ¥d§v «ù¢BU‰ °LdØd

îb±W ¢OHU‰ «∞L∫Kw «∞LF∑Lb.

•

«ß∑FLq ≠Ij ÆDl ¨OU¸ ¢OHU‰ «_ÅKOW «∞LÔBLLW îBOBUÎ ∞KLM∑Z «∞cÍ

∞b¥p.

«ùß∑FLU‰

«∞H∑`

•

°Uß∑FLU‰ «ù°NUÂ, «ß∫V ±I∂i «∞H∑` (E) Ë•dÒØt «∞v «∞ªKn «∞v

«∞LuÆl -

®Jq 1

. «•Lq «∞LI∂i «∞Du¥q ∞DMπd… «∞CGj (L)

°Ob„ «∞OºdÈ °OMLU ¢Ô∫d„ °Ob„ «∞OLMv «∞LI∂i «∞Du¥q ∞KGDU¡ (F) °U¢πUÁ

´IU¸» «∞ºU´W , «∞v √Ê ¢H∑` -

®Jq 2

, £r «¸≠l «∞GDU¡.

«ù¨ö‚

•

≠w «∞GDU¡ ´Kv ±∏Oö¢NU ≠w «∞DMπd…. -

®Jq 3

•

•dÒ„ «∞GDU¡ °U¢πUÁ «∞OºU¸ «∞v √Ê ¥∑uÆn.

- ®Jq 3

•

«{Gj ´Kv ±I∂i «∞GDU¡

(

)

∞∑∫d¥Jt «∞v «∞LuÆl

- ®Jq 4.

«∞∑F∂μW ∞K∫b «_œ≤v

•

(Øu°UÊ)

∞K∂ªU¸

•

¥πV √Ê ¥ÔºJV ≠w «∞DMπd… ±U ô ¥Iq ´s 57 ßM∑q ±U¡ (√Í ±U ¥ÔFUœ‰ 6

√Øu«» ¢Id¥∂UÎ)

•

¢u{l ßKÒW «∞∂ªU¸ (J) ´Kv «∞∫U±KW (K) «∞LÔªBBW ∞Nc« «∞Gd÷.

®Jq 5

¸Ær «∞Ld§l

«∞LÔK∫o

X2010003

•KIW ±Ml «∞∑ºdÒ»

•

«∞DFUÂ «∞cÍ ¥u{l ≠w

ßKÒW «∞∂ªU¸ , ¥πV √Ê ô

«∞∂ªU¸

A - ÅLUÂ «∞∑AGOq

B - ÆU´b… ÅLÒUÂ «∞∑AGOq

C - ÅLUÂ «_±UÊ

D - ±R®Òd «∞CGj

E - “¸ «∞H∑`

G- ´ö±W ±uÆl «∞GDU¡

H - ´ö±W ±uÆl ÅLÒUÂ «∞∑AGOq

I- •KIW «∞GDU¡ ∞LMl «∞∑ºdÒ»

J - ßKÒW «∞∂ªU¸

K - ±I∂i ßKÒW «∞∂ªU¸

N - ±I∂i ÆBOd ∞DMπd… «∞BGj

O- ´ö±W «∞∫b «_ÆBv ∞K∑F∂μW

«∞Lu«ÅHU‹

±FKu±U‹ ´s «∞LFU¥Od

•bËœ {Gj «∞∑AGOq «∞FKuÍ : 08 ØOKu°UßJU‰

•bËœ «∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «ü±s : 071 ØOKu°UßJU‰

±uœ¥q ß∑U≤Kf ÆDd «∞IU´b…ÆDd «∞DMπd…«∞ºFW«∞ºFW ù§LU∞OW

24052P

71 ßM∑r22 ßM∑r4 ∞∑d8.4 ∞∑d

70052P

71 ßM∑r22 ßM∑r6 ∞∑d0.7 ∞∑d

800052P

71 ßM∑r22 ßM∑r7 ∞∑d8.7 ∞∑d

ËÅn √§e«¡ «∞LM∑Z

«∞LBUœ¸ «∞∫d«¸¥W «∞L∑u«≠IW

«∞∫d«¸¥W °LU ≠ONU «∞∫∏ÒOW.

´Mb «ß∑FLU‰ ±uÆb ØNd°Uzw √Ë ßªÒUÊ ØNd°Uzw , ¥Ôd§v «∞∑QØb °QÊ •πr

´Kv ßªÒUÊ «∞ºOd«±Op, ¢QØb œ«zLUÎ °QÊ ÆU´b¢t ≤EOHW ¢LU±UÎ.

¨U“ ±uÆb ØNd°Uzw ≥OKu§Os ≈®FU´w •YÒ

ßª

UÊ ØNd°Uzw

*«∞ºFW «∞IBuÈ

±FKu±U‹ ≥U±W ∞Kºö±W

±s √§q ßö±∑p, ¥ªCl ≥c« «∞LM∑Z ∞KIu«≤Os Ë«∞LFU¥Od «∞∑U∞OW :

- Æu«≤Os «∞CGj «∞L∑FKIW °QË«≤w «∞DNw

- «∞Lu«œ «∞∑w ∞NU «¢BU‰ ±∂U®d °U∞DFUÂ

ÅÔLÒr ≥c« «∞LM∑Z ∞ûß∑FLU‰ «∞LMe∞w ≠Ij.

¥Ôd§v Æd«¡… §LOl «ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW °∑LFÒs, Ë«ß∑Fs œ«zLUÎ °b∞Oq «ùß∑FLU‰.

±Ó∏ÓKt ±∏q √Í §NU“ ¬îd ∞KDNw , ¥πV ≈´DU¡Á ÆºDU ±s «ù≤∑∂UÁ Ë«∞FMU¥W œ«zLU , îBuÅUÎ √£MU¡ «ùß∑FLU‰

°∫Cu¸ «ù©HU‰.

«∞LIU°i ≠Ij . «ß∑FLq «∞IHÒU“«‹ ´Mb «∞CdË¸….

¥Ôd§v «∞∑QØb œ«zLUÎ °QÊ ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ≠w ±uÆl ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ (desaeler erusserp) Æ∂q ±∫UË∞W

≠∑` «∞DMπd… .

´Mu«Ê "«∞ºö±W".

«ß∑FLq ±Bb¸«Î (±BUœ¸) •d«¸¥UÎ ±MUß∂UÎ ∞DMπd… «∞CGj, Ë°∫ºV ≈¸®Uœ«‹ «ùß∑FLU‰.

«∞∂ªU¸ °QØ∏d ±s ≤Bn •πLNU.

¢∂bË ßNKW «∞∑IAOd ¢∫X «∞CGj , _≤NU Æb ¢º∂V «ù•∑d«‚ °U∞∂ªU¸. ≤MB` °FLq ®Iu‚ ∞NcÁ «∞Mu´OW ±s

«∞K∫uÂ Æ∂q «∞∂b¡ °DNONU.

≠∑∫NU ∞K∑QØb °QÊ «∞DFUÂ ∞s ¥Du· ´Mb «∞H∑`.

¥Ôd§v «∞∑QØb œ«zLUÎ °QÊ ÅLUÂ «∞∑AGOq ËÅLUÂ «_±UÊ ¨Od ±ºbËœ¥s Æ∂q «ùß∑FLU‰. ¥Ôd§v «∞Fuœ… «∞v ´Mu«Ê

"Æ∂q «∞DNw".

¥πV √Ê °I∑Bd ¢bîKp °Q≤ELW «∞ºö±W «∞LuÅu≠W ≠w «ù¸®Uœ«‹ ´Kv «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W ≠Ij.

«ß∑FLq ≠Ij ÆDl ¨OU¸ ¢OHU‰ «_ÅKOW ∞Luœ¥q «∞LM∑Z «∞cÍ ¢LKJt. Ë–∞p ¥FMw ≠Ij «ß∑FLU‰ ≥OJq Ë¨DU¡

«∞D∂UŒ .

«∞b«îKw.

¥Ôd§v «∞L∫U≠EW ´Kv ≥cÁ «ù¸®Uœ«‹

Réf. INSB3 • 03/2010 • Subject to modifications

ESPACE GRAPHIQUE

EN p. 1

TR p. 12

ES p. 25

PT p. 36

EL p. 47

AR p. 6

FA p. 70

Transcripción de documentos

EN TR ES PT EL AR FA User's Guide - Kullanım Kılavuzu - Guía del usuario Manual de instruções - Οδηγός χρήσης d°¸UØ qLF∞«¸u∑ßœ - ‰ULF∑ßù« qO∞œ www.tefal.com A B C D E F G H I K J N O L M Fig 1 Fig 2 Fig 3 CLICK 2 3 1 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12 Fig 13 Fig 14 Important safety information For your safety, this appliance complies with applicable standards and regulations: - Pressure vessel directive - Materials in contact with food • This appliance is designed for domestic use. • Take time to read all of the instructions and always refer back to the “User's Guide”. • Just like for any other cooking appliance, always pay close attention to it, especially during use in the presence of children. • Never place your pressure cooker in a hot oven. • Always be very careful when moving your pressure cooker under pressure. Never touch hot surfaces. Use the handles and knobs. Use gloves where necessary. • Never use your pressure cooker for any purpose other than the one it was designed for. • Your pressure cooker cooks under pressure. Scalding injuries may result from unsuitable use. Always make sure that the pressure cooker is properly closed before starting to use it. Refer to the “Closing” heading. • Always make sure that the operating valve is in the open (pressure released) position before attempting to open your pressure cooker. • Never force your pressure cooker open. Always make sure that the pressure inside it has dropped. Refer to the “Safety” heading. • Never use your pressure cooker without any liquid in it for this will seriously damage it. Always make sure that there is enough liquid in it during cooking. • Use heat source(s) that are compatible with your pressure cooker, in line with the instructions for use. • Never fill your pressure cooker more than two-thirds full (the maximum mark). • For food that expands during cooking, like rice or dried vegetables or fruit sauces, ... never fill your pressure cooker more than half full. • After cooking meat with a superficial outer skin (e.g. tongue…) that may expand with the pressure, never stab the meat while the skin looks swollen under pressure for you may be scalded. We recommend that you pierce the meat before cooking. • For paste-like food (e.g. split peas, rhubarb…), the pressure cooker should be slightly shaken prior to opening to ensure that these foods do not spray out. • Always make sure that the operating and safety valves are not blocked before use. Refer to the “Before cooking” heading. • Never use your pressure cooker to deep fry using oil under pressure. • Never take any action on the safety systems other than that which is described in the instructions for cleaning and maintenance. • Only use TEFAL genuine spares designed for your model of appliance. This especially means only using a model cooker body and lid. • Alcohol vapour is inflammable. Bring alcohol to the boil some two minutes before putting the lid on. Watch over your appliance when making alcohol based recipes. • Never use your pressure cooker to store acid or salty foods prior to and after cooking for this may damage your pressure cooker body. Keep these instructions 1 EN Description diagram A - Operating valve B - Operating valve seat C - Safety valve D - Pressure indicator E - Opening button F - Long lid handle G - Lid positioning mark H - Operating valve positioning mark TR I - Lid seal J - Steaming basket K - Steaming basket support L - Long pressure cooker body handle M- Pressure cooker body N - Short pressure cooker handle O - Maximum filling mark ES PT EL Characteristics Pressure cooker base diameter - model references Total capacity* Capacity Cooker diameter Base diameter Stainless steel model 4.8 L 4L 22 cm 19 cm P25042 7.0 L 6L 22 cm 19 cm P25007 7.8 L 7L 22 cm 19 cm P25008 FA * : Product capacity with the lid in position. Standards information: Upper operating pressure limit: 80 kPa (12 psi). Maximum safety pressure limit: 170 kPa (25 psi). Compatible heat sources GAS SOLID HOTPLATE CERAMIC or HALOGEN INDUCTION ELECTRIC HOTPLATE • The pressure cooker can be used on all heat sources, except on Aga cookers. • When using an electric hob or induction, make sure that the size of the hot plate does not exceed the size of the pressure cooker base. • On a ceramic or halogen hob, always make sure that the pressure cooker base is clean and dry. • On a gas hob, the flame should not lick past the diameter of the pressure cooker base. AR 2 TEFAL accessories • The following are available from shops: pressure cooker accessories Accessory Reference number Seal X2010003 • To replace other parts or have repairs performed, please call on your local TEFAL Approved Service Centre. • Only use TEFAL genuine parts designed for your product model. Use Opening • Using your thumb, pull on the opening knob (E) and move it back to the - Fig 1 Hold the long pressure cooker handle (L) with your left hand, while turning the long lid handle (F) anticlockwise with your right hand, until it opens - Fig 2. Then lift the lid off. Closing • Place the lid down flat on the pressure cooker taking care to line up the triangles on the lid and the pressure cooker handle - Fig 3 • Turn the lid to the left until it stops - Fig 3 • Push the opening knob (E) to move it to the position - Fig 4 Minimum filling • Always pour a minimum amount of liquid of at least 250 ml (two glasses) into the pressure cooker. For steaming • At least 75O ml (6 glasses) of water must be poured in. • Place the basket (J) onto the support (K) provided for this purpose - Fig 5 3 • Food placed in the steaming basket must not touch the pressure cooker lid. Maximum filling • Never fill your pressure cooker more than two-thirds full (maximum mark) - Fig 6 For some food • For food that expands during cooking, like rice or dried vegetables or stewed fruit...never fill your pressure cooker more than half full - Fig 6 To cook delicate food and vegetables • Move the on the valve (A) opposite the mark (H). ES EL operates at 7lb (7 psi). To cook meat and frozen foods • Move the on the valve (A) opposite the mark (H). Pressure TR PT Using the operating valve (A) Pressure EN AR operates at 12 lb (12 psi) FA To release steam • Move the on the valve (A) opposite the mark (H). To remove the operating valve • Let the appliance cool down before removing the valve (A). • Press down on the valve and turn it to align its position with the mark (H) - Fig 7 • Remove the valve. To refit the operating valve • Place the operating valve in place taking care to align it with the mark (H). • Press the valve then turn it until the desired position is reached. Using for the first time • Fill the pressure cooker to the two-thirds mark (the maximum mark) with water. • Place the basket support (K) in the bottom of the pressure cooker and place the basket (J) on top of it. • Close the pressure cooker. • Move the operating valve (A) to position . • Place the pressure cooker on a heat source set to maximum power. • Once steam starts to escape from the valve, turn the heat down and set a timer for 20 minutes. 4 • Once the 20 minutes are up, turn off the heat. • Turn the operating valve (A) to position • Once the pressure indicator (D) drops back: your pressure cooker is no longer under pressure. • Open the pressure cooker. • Rinse the pressure cooker with water and dry it. • Note: The presence of stains on the inside of the pressure cooker base has no effect on the quality of the metal. This is simply a scale deposit. To remove these deposits, you can use a scouring pad and some diluted vinegar. Before cooking • Before each use of the pressure cooker, always remove the valve (A) (Refer to the “Using the operating valve” heading) and visually check that the operating valve seat (B) is not blocked. If necessary, clean it with a toothpick - Fig 8 • Check that the safety valve (C) can move: Refer to the “Cleaning and maintenance” heading. • Fit the operating valve (A) and select the position or . • Always make sure that the pressure cooker is properly closed before starting to heat it. The opening button (E) must be in the position. • Place the pressure cooker on a heat source set to maximum power. During cooking • Once the operating valve (A) starts to continually release steam and a regular hissing sound can be heard, cooking has started. Reduce the heat setting. • Set a timer for the cooking time stated in your recipe. • Once the cooking time is up, turn off the heat. 5 EN Finishing cooking To release the steam • Once the heat is turned off, you have two options: • Slow pressure release: gradually turn the operating valve (A) to the position. Make sure that the cooker is positioned so that the steam is directed away from you. Once the pressure indicator (D) drops down: your pressure cooker is no longer under pressure. This is used for stews, vegetables, meat joints and fish dishes. • Fast pressure release: place your pressure cooker under cold running water, directing the flow onto the metal part of the lid. Once the pressure indicator (D) drops down: your pressure cooker is no longer under pressure. Turn the operating valve (A) to the position. This is used for soups, rice, pasta, milk puddings, egg custards, cake and pudding mixes, recipes containing rice or pasta and recipes with a high liquid content. If in doubt, use the fast pressure release method. • Now you can open it. If food or liquid starts to spray out from from the valve while you are releasing the steam, turn it back to position and switch off the heat, wait a few minutes and then gradually turn the operating valve to the position, making sure nothing else spurts out. Cleaning the pressure cooker You can wash the pressure cooker body and the basket in a dishwasher. Never wash the lid in a dishwasher. For a longer pressure cooker life: do not overheat your pressure cooker pan when it is empty. • For best appliance operation, be sure to follow these cleaning and maintenance recommendations every time the pressure cooker is used. • Always wash the pressure cooker after use with warm water with a little washing up liquid added. Do the same for the basket. • Never use bleach or chlorine products. • Never overheat the pressure cooker body when it is empty. To clean the inside of the pressure cooker • Clean it with a scouring pad and washing up liquid. • If the inside of the stainless steel cooker shows iridescent reflections, clean it with vinegar. To clean the outside of the pressure cooker • Clean it with a sponge and washing up liquid. To clean the lid • Wash the lid under a gentle stream of running warm water using a sponge and washing up liquid. To clean the lid seal • After using the pressure cooker, always clean the seal (I) and its groove. • To refit the seal, refer to the drawings - Fig 9 - 10 To clean the operating valve (A) • Remove the operating valve (A): Refer to the “Using the operating valve” heading. • Clean the operating valve (A) under running tap water - Fig 11 ES PT EL AR Cleaning and maintenance Browning and scratching that may appear following long periods of use are normal and will not affect the performance of the pressure cooker TR 6 FA To clean the operating valve seat located in the lid • Remove the valve (A). • Visually inspect the seat and the steam release pipe in daylight to make sure that it is round and clear. If necessary, clean it with a Toothpick - Fig 8 Never use a cutting or pointed object to do this, you can use a cotton bud. Always have your pressure cooker checked by a TEFAL Approved Service Centre after ten years of use. To clean the safety valve (C) • Clean the part of the safety valve located inside the lid by placing it under running water. • Check that it works properly by lightly pressing on the plunger which should move without difficulty - Fig 12 To replace your pressure cooker seal • Replace your pressure cooker seal every year. • Replace your pressure cooker seal if it shows any signs of splitting or damage. • Always use a TEFAL genuine seal that matches your model of pressure cooker. To store your pressure cooker • Turn the lid over and place it on the pressure cooker body. Safety Your pressure cooker is provided with a number of safety mechanisms: • Closure safety: - If the appliance is not properly closed, the pressure indicator cannot rise and therefore the pressure cooker will never come up to pressure. • Opening safety: - While the pressure cooker is under pressure, the opening knob cannot be activated. Never force the pressure cooker open. Never tamper with the pressure indicator. Always make sure that the pressure inside the pressure cooker has been released. • Two excess pressure safety features: - First feature: the safety valve (C) releases pressure and the steam will escape horizontally from the top of the lid - Fig 13 - Second feature: the seal (I) lets steam escape vertically from the side of the lid - Fig 14 If one of the two excess pressure safety systems is triggered: • Turn off the heat. • Allow the pressure cooker to cool down completely. • Open it. • Check and clean the operating valve (A), the operating valve seat and pipe (B), the safety valve (C) and the seal (I). 7 EN Recommendations for use 1 - The steam is very hot when it leaves the operating valve. 2 - As soon as the pressure indicator rises, you can no longer open your pressure cooker. 3 - Just like for any other cooking appliance, always pay close attention to it, especially during use in the presence of children. Never leave unattended whilst in use. 4 - Beware of the horizontal steam jet. 5 - To move the pressure cooker, always use both of the handles. 6 - Never leave food in your pressure cooker. 7 - Never use bleach or chlorine products for they could affect the quality of the stainless steel. 8 - Never wash the lid in the dishwasher. Never leave the lid to soak in water. 9 - Replace the seal every year. 10 - A pressure cooker may only be cleaned when cold and when empty. 11 - Always have your pressure cooker checked by a TEFAL Approved Service Centre after ten years of use. Guarantee • Your new TEFAL pressure cooker comes with a ten-year guarantee for use under the conditions set out in these instructions. This guarantee covers: - Any defects relating to the metal structure of the pressure cooker body, - Any premature deterioration of the metal base. • For other parts, a one year parts and labour guarantee is provided (except where applicable law in your own country states otherwise). This guarantee covers any defects or manufacturing faults. • The contractual guarantee cover is provided only on presentation of a valid proof of purchase which shows the date of purchase. • The guarantee cover excludes: • The normal life of the seal, pressure control valve or locking indicator seal is limited. These parts are excluded from the guarantee and will require periodic renewal. • Any damage consecutive to a failure to follow the major recommendations made or due to negligent use, especially: - Dropping, falls, bangs or knocks, placing in an oven… - Washing the lid in the dishwasher. • Only TEFAL Approved Service Centres are authorised to provide service under guarantee. • Please call the Helpline number below for the address of your nearest TEFAL Approved Service Centre. 8 TR ES PT EL AR FA TEFAL and your Frequently Asked Questions Problems Recommendations If the pressure cooker has • Have your pressure cooker inspected by a TEFAL heated up under pressure Approved Service Centre. with no liquid inside: If the pressure indicator did not rise and nothing escapes from the valve during cooking: • This is normal for the first few minutes. • If the problem persists, check that: - There is enough heat, if not, turn up the heat. - The amount of liquid in the pressure cooker is adequate. - The operating valve is set to or . - The pressure cooker is properly closed and the opening button is in the position. - The lid seal has not perished. If the pressure indicator • This is normal for the first few minutes. has risen but still nothing • If the problem persists, place your appliance under cold escapes from the valve water. Then open it. during cooking: • Clean the operating valve and the valve seat - Fig 8 and check that the safety valve can be pushed in without difficulty - Fig 12. If steam escapes from around the lid, check: • That the lid is properly closed and the opening button is in the position. • The seal is correctly fitted into the lid. • That the seal is in good condition, and if necessary, replace it. • That the lid, the seal, its seat in the lid, the safety valve and the operating valve are clean. • That the rim of the pressure cooker body is in good condition and not damaged. If food has burnt on the bottom of the pressure cooker: • Leave the pressure cooker to soak for a while before washing. • Never use bleach or chlorine products. If you cannot open the lid: • Check that the pressure indicator is down. • If not: release pressure and if necessary cool the pressure cooker under a stream of cold water. If food is not cooked or has burnt, check: • The cooking time. • The heat level. • Whether the operating valve was in the right position. • The amount of liquid. 9 Regulation markings Marking Location Manufacturer's identification or trademark Lid handle Year and batch of manufacture Inside the lid EN TR ES Model reference Operating pressure (PF) Max. safety pressure (PS) Capacity PT On the outside of the pressure cooker body EL AR FA 10 Table of cooking times These cooking times are approximate and may need slight adjustment according to personal taste. Vegetables Preparation Cooking 1 - steam - immersion Asparagus - immersion Beetroot, red Peel after cooking - steam Broccoli Florets - steam Brussels sprouts - steam sliced - steam Cabbage, green leaves - steam Carrots sliced - steam Cauliflower Florets - immersion - steam Celery 5-cm pieces - immersion - steam Courgettes 2.5-cm slices - immersion Endives - steam Green beans Whole or sliced - steam Green lentils (dried pulses) - immersion Leek 5-cm slices - steam sliced - steam Mushrooms whole - immersion Peas - steam - steam Potatoes (such as King quartered Edwards) - immersion Pumpkin (mashed) pieces - immersion see note below Rice (Long grain white) - immersion - steam Spinach - immersion Split peas (dried pulses) - immersion - steam Turnips 2.5-cm cubes - immersion Artichoke Whole Meat - Fish Weight Beef Chicken Lamb Monkfish Pork Salmon Tuna 11 1 kg (topside) 1.2 kg (whole) 1.3 kg (half leg) 0.6 kg (fillets) 1 kg (leg joint) 0.6 kg (4 steaks) 0.6 kg (4 steaks) FRESH PRODUCE FROZEN PRODUCE Valve position Valve position 2 18 min. 15 min. 5 min. 20-30 min dependingonsize 3 min. 3 min. 7 min. 5 min. - immersion 6 min. 7 min. 7 min. 5 min. 3 min. 4 min. 6 min. 10 min. 6 1/2 min. 9 min 2 min. 12 min. 8 min. 9 min. 10 min. 2 1/2 min. 1 min. 5 min. 1 1/2 min. 1 1/2 min. 4 min. 12 min. 6 min. 8 min. 7 min. 5 min. 8 min. 3 min. 14 min. 7 min. 6 min. Steam = cooked in the steam basket Immersion = cooked directly in water RICE : never fill more than half full including liquid as rice froths and boils up during cooking. Use 225 g rice and 1.75 litre water from a boiling kettle. FRESH PRODUCE Valve position 2 40 min (medium)* 27 min 50 min (medium)* 4 min 35 min 6 min 7 min FROZEN PRODUCE Valve position 2 1 hr (medium)* Do not cook from frozen 1hr 10 min (1 kg half leg - medium)* 6 min Do not cook from frozen 8 min 9 min * Cook for an additional 5 minutes for well done meat. EN Güvenliğiniz için Güvenliğiniz için bu ürün geçerli kural ve yönetmeliklere uygundur : - Basınç altındaki Donanımlar Yönergesi - Besinlerle temas eden malzemeler • Bu ürün ev içinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. • Tüm talimatları okumak için zaman ayırınız ve her zaman « Kullanım Kılavuzu »na başvurunuz. • Tüm pişirme ürünlerinde olduğu gibi, düdüklü tencerenizi, özellikle çocukların yanında, sürekli gözlem altında kullanınız. • Düdüklü tencereyi ısıtılmış fırına koymayınız. • Basınç altındaki düdüklü tencerenizi bir yerden bir yere dikkatle götürünüz. Sıcak kısımlara dokunmayınız. Tutacak ve düğmeleri kullanınız. Gerekirse eldiven kullanınız. • Düdüklü tencerenizi kullanım amacı dışında bir amaçla kullanmayınız. • Düdüklü tencereniz basınç altında pişirmektedir. Uygunsuz kullanımdan dolayı haşlanma yaralanmaları meydana gelebilir. Düdüklü tencerenizi kullanmadan önce iyice kapatıldığından emin olunuz. “Kapatma” paragrafını okuyunuz. • Düdüklü tencerenizi açmadan önce, supabın basınçsız konumda olduğundan emin olunuz. • Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman zorla açmayınız. İç basıncın iyice azalmış olduğundan emin olunuz. Bakınız “güvenlik” paragrafı. • Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman içinde sıvı olmadan kullanmayınız, bu ciddi zarar verir. Pişme sırasında yeterince sıvı olduğundan emin olunuz. • Kullanım talimatlarına uygun ısı kaynakları kullanınız. • Düdüklü tencerenizi 2/3’ den fazla doldurmayınız (azami doldurma işareti). • Pirinç, kurutulmuş sebzeler, veya kompostolar gibi pişirme sırasında genleşen besinler için, …düdüklü tencerenizin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız. • Basıncın etkisi altında şişme riski bulunan derileri olan etleri (örneğin sığır dili) pişirdikten sonra, deri şişkin göründüğü sürece eti delmeyiniz ; çıkabilecek buharla yanma tehlikesi vardır. Eti pişirmeden önce delmenizi tavsiye ederiz. • Hamurumsu gıdalarda (kırık bezelye, ravent...), bu gıdaların içeride saçılmaması için açmadan evvel düdüklü tencereyi haﬁfçe sallayınız. • Her kullanımdan önce supapların tıkalı olmadığını kontrol ediniz. “Pişirmeden önce” paragrafını okuyunuz. • Düdüklü tencerenizi basınç altında yağla kızartmak için kullanmayınız. • Temizlik ve bakım talimatları dışında güvenlik sistemlerine müdahalede bulunmayınız. • Sadece modelinize uygun TEFAL parçalarını kullanınız. Özellikle SECURE 5’e uygun bir tencere ve kapak kullanınız. • Alkol buharı tutuşur. Kapağı kapatmadan evvel yaklaşık 2 dakika kaynatınız. Alkollü tariﬂer kullanırken düdüklü tencerenizi dikkatle kullanınız. • Tencerenizin kabını pişirmeden evvel ve sonra düdüklü tencerenizi asitli veya tuzlu besinler saklamak için kullanmayınız. Bu talimatları saklayınız 12 TR ES PT EL AR FA Açıklayıcı şema A - Supap B - Supap tüpü C - Emniyet supapı D - Basınç göstergesi E - Açma mandalı F - Uzun kapak sapı G - Kapak yerleştirme işareti H - Supap yerleştirme işareti I - Kapak contası J - Buhar sepeti K - Buhar sepeti desteği L - Uzun tencere sapı M - Kap N - Kısa tencere sapı O - Azami doldurma işareti Özellikler Düdüklü tencere alt çapı -referanslar Kapasite Ø Kap Ø Alt Inox modeli 4L 22 cm 19 cm P25042 6L 22 cm 19 cm P25007 7L 22 cm 19 cm P25008 Kural : Üst çalışma basıncı : 80 kPa. Azami emniyet basıncı : 170 kPa. Uyumlu ısı kaynakları GAZ • PLAKA ELEKTRİKLİ SERAMİKCAM HALOJEN INDÜKSIYON SPİRAL ELEKTRİK Düdüklü tencere indüksiyon dahil aşağıdaki tüm ısıtma yöntemleriyle kullanılır • Elektrikli plaka ve indüksiyon üzerinde, düdüklü tencere altına eşit veya daha küçük bir plaka kullanınız. • Seramik cam ile kullanırken, tencerenin dibinin temiz ve parlak olduğundan emin olunuz. • Gaz üstünde, alev tencerenin çapını aşmamalıdır. 13 TEFAL Aksesuarları EN • Düdüklü tencerenin piyasada bulunan aksesuarları şunlardır : TR Aksesuar Referans Conta X2010003 ES • Diğer parçaların değiştirilmesi veya onarılması için TEFAL Yetkili Servis Merkezlerine başvurunuz. • Sadece modelinize uygun orijinal TEFAL parçaları kullanınız. EL Kullanım Açma Başparmağınızın yardımıyla açma mandalını • AR çekiniz (E) ve - Resim 1 konumuna getiriniz. Sol elinizle tencerenin (L) uzun sapını tutarken, sağ elinizle (F) kapağının uzun sapını saatin ters yönünde açılıncaya kadar çevirini - Resim 2. Daha sonra kapağı kaldırınız. FA Kapatma • Kapağı, kapak üçgenleri ile tencere üçgenleri üst üste gelecek şekilde, düzgün bir şekilde yerleştiriniz - Resim 3 • Kapağı sola doğru dayanma yerine kadar çeviriniz - Resim 3 • Açma mandalını (E) konuma itiniz - Resim 4 Asgari doldurma • Her zaman en az 25 cl’ye eşit (2 bardak) miktarda sıvı koyu- nuz. Buharda pişirmek için En az 75 cl (6 bardak ) doldurulmalıdır. • (J) sepetinizi bu amaç için öngörülen (K) desteğine yerleştiriniz. - Resim 5 • PT • Buhar sepetine konulan besinler hiç bir zaman düdüklü tencere kapağı ile temas etmemelidir. 14 Azami doldurma • Düdüklü tencerenizi hiç bir zaman tencerenin 2/3’ünden fazla doldurmayınız (maksimum doldurma işareti) - Resim 6 Bazı besinlerde Pişirme sırasında genleşen besinler için, örneğin pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar…, düdüklü tencerenizin kapasitesinin yarısından fazlasını doldurmayınız - • Resim 6 Supapın kullanımı (A) Hassas besinler ve sebzeleri pişirmek için Supap (A) piktogramını (H) işaretine karşı getiriniz. • Etler ve donmuş gıdaları pişirmek için (H) işaretine karşı getiriniz. • Supap (A) piktogramını Buharı çıkarmak için • Supap (A) piktogramını (H) işaretine karşı getiriniz. Supabı çıkarmak için Supabı (A) çıkarmadan önce tencerenin soğumasını bekleyiniz. Supap üzerine bastırınız ve (H) işareti aynı konuma getirmek için çeviriniz - Resim 7 • Supabı çekiniz. • • Supabı tekrar yerine koymak için • Supabı (H) işareti ile aynı konuma • Supaba bastırınız ve istediğiniz getiriniz. konuma kadar çeviriniz. İlk Kullanım • Tencerenin 2/3’üne kadar su doldurunuz. (azami doldurma işareti) • Sepet desteğini (K) kabın dibine yerleştirip, üzerine de sepeti (J) yerleştiriniz. • Düdüklütencerenin kapağını kapatınız • Supabı (A) üzerine yerleştiriniz . • Düdüklü tencereyi azami sıcaklığa ayarlanmış kaynağına yerleştiriniz. 15 bir ısı EN • Supaptan buhar çıkmaya başlayınca, ısı kaynağını biraz kısınız ve 20 dakika bekleyiniz. TR • 20 dakika geçtikten sonra, ısı kaynağını söndürünüz. • Supap (A)’yı konumuna kadar çeviriniz . • Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde : • • • düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir. Düdüklü tencereyi açınız. Düdüklü tencereyi suyla temizleyiniz ve kurutunuz. Not : Kabın içten alt tarafında oluşan lekeler, metal kalitesini azaltmaz. Bunlar kireç tortusudur. Bunları yok etmek için, biraz sulandırılmış sirke ve bez ile ovalayınız. Pişirmeden önce • Her kullanımdan önce (A) supabını çekiniz (“Supabın kul• • • • ES PT EL AR lanılması” paragrafını okuyunuz), gözle ve gün ışığı altında supap tüpünün (B) tıkalı olmadığına emin olunuz. , ihtiyaç olursa, bir kürdanla temizleyiniz - Resim 8 Emniyet supabının(C) hareketli olduğuna emin olunuz : “temizlik ve bakım ” paragrafını okuyunuz. (A) supabını yerine koyunuz ve konumunu seçiniz veya . Kullanmadan önce düdüklü tencerenin uygun bir şekilde kapatıldığından emin olunuz. Düdüklü tencereyi maksimuma ayarlanmış bir ısı kaynağı üzerine yerleştiriniz. FA Pişirme sırasında • Supap (A) düzenli (PSCHHHT) sesiyle beraber, sürekli buhar çıkardığında, pişirme başlar, ısı kaynağını kısınız. • Tarifte belirtilen pişirme süresini hesaplayınız. • Pişirme süresi sonunda, ısı kaynağını söndürünüz. 16 Pişirme sonu Buharı boşaltmak için Isı kaynağı söndürülünce, iki seçeneğiniz vardır : Yavaş basınç azaltma : (A) supabını konumuna kadar çeviriniz. Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde : düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir. Hızlı basınç azaltma : düdüklü tencerenizi soğuk su musluğunun altına yerleştiriniz. Basınç göstergesi (D) tekrar indiğinde : düdüklü tencereniz artık basınç altında değildir. (A) supabını konumuna kadar çeviriniz. • • • Basınç düşürme sırasında anormal bir buhar fışkırması olursa, selektörü , daha yavaş bir şekilde basıncı tekrar düşürünüz. • Artık açabilirsiniz. Temizlik ve bakım Düdüklü tencere Uzun bir kullanımdan sonra oluşan kararma ve çizgiler normaldir, uygunsuz bir durum oluşturmaz. Tencere kabını ve sepeti bulaşık makinesine koyabilirsiniz. Kapağı bulaşık makinesine koymayınız. Düdüklü tencerenizin kalitesini daha uzun süre korumak için: tencere kabınızı boş durumda aşırı ısıtmayınız. 17 • Tencerenizin görevini iyi yapabilmesi için her kullanımdan sonra bu temizlik ve bakım önerilerini uygulamaya dikkat ediniz. • Her kullanımdan sonra düdüklü tencereyi bulaşık sabunu katılmış ılık suyla yıkayınız. Aynı şekilde sepeti de yıkayınız. • Çamaşır suyu veya klorlu ürünler kullanmayınız. • Tencere kabınız boş iken fazla ısıtmayınız. Tencere kabını temizlemek için • Bir ovalama bezi ve bulaşık sabunuyla yıkayınız. • Eğer, paslanmaz çelik tencere kabınızın içinde lekeler varsa, sirkeyle siliniz. Tencere kabının dışını temizlemek için • Bir sünger ve bulaşık sabunu ile yıkayınız. kapağı temizlemek için • Kapağı ılık bir su, sünger ve bulaşık sabunu ile yıkayınız. Kapağın contasını temizlemek için • Her pişirmeden sonra, conta ve yerini temizleyiniz (I). • Contayı tekrar yerine yerleştirmek için, - Resim 9 - 10’a başvurunuz. Supabı temizlemek için (A) • Supabı geri çekiniz(A) : “Supabın kullanımı paragrafını okuyunuz”. • Musluk suyu altında supabı (A) temizleyiniz - Resim 11 Kapağın içinde bulunan supap tüpünü temizlemek için • Supap(A) çıkarınız. • Gözle ve gün ışığında buhar salınım tüpünün açık ve yuvarlak olduğunu kontrol ediniz. Gerekirse, kürdan ile temizleyiniz - Resim 8 Bu işlemi yapmak için hiçbir zaman sivri veya kesici alet kullanmayınız. Düdüklü tencerenizi 10 yıl kullanımdan sonra TEFAL Onaylı Servis Merkezi’nde denetime tabi tutturmak zorunludur. Emniyet supabını (C) temizlemek için • Emniyet supabının kapağın içinde bulunan kısmını suyun altında tutarak temizleyiniz. • Kolayca içeriye gömülmesi gereken kapağına haﬁfçe bastırarak iyi çalışıp, çalışmadığını kontrol ediniz - Resim 12 Düdüklü tencerenin contasını değiştirmek için • Düdüklü tencerenizin contasını senede bir kez değiştiriniz. • Düdüklü tencerenizin contasında kesik varsa, değiştiriniz. • Her zaman modelinize uygun orijinal bir TEFAL conta alınız. Düdüklü tencerenizi kaldırmak için • Kapağı kabın içine ters çeviriniz. EN TR ES PT EL AR FA Emniyet Düdüklü tencerenizde çok sayıda emniyet tertibatı vardır : Kapatma emniyeti : - Eğer ürün düzgün kapatılmazsa, basınç göstergesi yükselemez ve böylece düdüklü tencere basıncı yükselmez. Açma emniyeti : - Düdüklü tencere basınç altında ise, açma mandalı harekete geçirilemez. Düdüklü tencereyi asla zorla açmayınız. Özellikle basınç göstergesi ile oynamayınız. İç basıncın düştüğünden emin olunuz. Aşırı basınçta iki emniyet : - Birinci tertibat : emniyet supabı (C) basıncı serbest bırakır ve buhar kapağın üzerinden yatay olarak çıkar - • • • Resim 13 - İkinci tertibat : conta buharı (I)kapağın kenarından dikey olarak salmaktadır - Resim 14 Fazla basınç emniyet sistemlerinden biri harekete geçerse : Isı kaynağını durdurunuz. Düdüklü tencerenin tamamen soğumasını bekleyiniz. Açınız. Supap (A)’yı, buhar salınım tüpünü (B), emniyet supabını (C) ve contayı (I) kontrol edip, temizleyiniz . • • • • 18 Kullanım önerileri 1 - Supaptan çıktığında buhar çok sıcaktır. 2 - Basınç göstergesi yükselince, artık düdüklü tencereyi açamazsınız. 3 - Bütün pişirme aletlerinde olduğu gibi, eğer düdüklü tencereyi çocukların bulunduğu yerde kullanıyorsanız, sıkı bir denetim uygulayınız. 4 - Buhar fışkırmasına dikkat ediniz. 5 - Düdüklü tencereyi hareket ettirmek için, kabın iki tutacağını kullanınız. 6 - Düdüklü tencerenizde gıda bırakmayınız. 7 - Paslanmaz çelik kalitesini değiştirebilecek, çamaşır suyu veya klorlu ürünleri hiç bir zaman kullanmayınız. 8 - Kapağı bulaşık makinesindeyıkamayınız.. Kapağı suda bırakmayınız. 9 - Contayı yılda bir kez değiştiriniz. 10 - Düdüklü tencereniz soğuk ve boşken temizlenmelidir. 11 - Düdüklü tencerenizi 10 yıl kullandıktan sonra bir TEFAL Onaylı Servis Merkezi’nde kontrol ettirmeniz zorunludur. İlave yazılar Yazı Yerin belirtilmesi İmalatçı veya ticari marka kimliği Kapak tutacağı. İmalat yıl ve partisi Kapağın içinde. Model Çalışma basıncı (PF) Azami emniyet basıncı (PS) Kapasite Kabın dış taraftan altında 19 EN TEFAL sorularınızı cevaplıyor Sorunlar, Eğer düdüklü tencere içinde sıvı yokken basınç altında ısıtılırsa: TR Öneriler • Düdüklü tencerenizi TEFAL Onaylı Servis Merkezi’nde kontrol ettiriniz. Eğer basınç göstergesi • Bu ilk dakikalarda normaldir. yükselmemişse ve pişirme • Eğer bu durum devam ederse, şunları kontrol ediniz : sırasında supaptan hiçbir - Isı kaynağı yeterince güçlüdür, aksi takdirde arttırınız. salınım yoksa: - Tenceredeki sıvı miktarı yeterlidir. - Supap üzerinde veya yerleştirilmiştir. - Düdüklü tencere düzgün kapatılmıştır. - Kabın contası veya kenarı bozulmamıştır. Eğer basınç göstergesi yükselmişse ve pişirme sırasında supaptan hiçbir salınım yoksa: ES PT EL • Bu ilk dakikalarda normaldir. • Eğer bu durum devam ederse, • Aleti soğuk su altına koyunuz. Sonra açınız. • Supap ve tüpünü temizleyiniz - Resim 8 ve emniyet supabı • kapacının kolaylıkla daldırıldığını kontrol ediniz – Resim 12 Kapak etrafında buhar • Kapak iyi kapatılmıştır. salınıyorsa, şunları kontrol • Kapak contasının konumu. ediniz : • Contanın durumu. Gerekirse değiştiriniz. • Kapak, conta ve kapak içindeki conta barınağının, emniyet supabının ve supabın temizliği. • Tencere kenarının durumu. Düdüklü tenceredeki besinler yanmışsa • Yıkamadan önce tencereyi birkaç zaman suda bırakınız. • Hiçbir zaman çamaşır suyu veya klorlu ürün kullanmayınız. Kapağı açamıyorsanız : • Basınç göstergesinin düşük konumda olduğunu kontrol ediniz. • Aksi takdirde : basıncı düşürünüz, gerekirse düdüklü tencereyi akan soğuk su ile soğutunuz. Eğer besinler pişmemişse veya yanmışsa, şunları kontrol ediniz : • Pişirme süresi. • Isı kaynağının gücü. • Supabın iyi işlev görmesi. • Sıvı miktarı. 20 AR FA Pişirme süreleri tablosu Sebzeler Pişirme TAZE Supap konumu DONMUŞ Supap konumu 1 2 Enginar - buhar* - sıvı ile** Kuşkonmaz - sıvı ile Kırmızı pancar - buhar Buğday (kuru sebze) - sıvı ile Brokoli - buhar Havuç dilim - buhar Kereviz - buhar - sıvı ile Mantar doğranmış - buhar tüm - sıvı ile Yeşil lahana doğranmış - buhar soyulmuş - buhar Brüksel lahanası - buhar Karnabahar - sıvı ile Kabak - buhar - sıvı ile Hindiba - buhar Ispanak - buhar - sıvı ile Yeşil fasulye - buhar Kuru fasulye - sıvı ile Yeşil mercimek (kuru sebze) - sıvı ile Şalgam - buhar - sıvı ile Bezelye - buhar Pırasa dilim - buhar Balkabağı (püre) - sıvı ile Patates parçaları (4’e bö- buhar lünmüş) - sıvı ile Kırık bezelye (kuru sebze) - sıvı ile Pirinç (kuru sebze) - sıvı ile 18 dak. 15 dak. 5 dak. 20 - 30 dak. 15 dak. 3 dak. 7 dak. 6 dak. 10 dak. 1 dak. 1 dak. 30 6 dak. 7 dak. 7 dak. 3 dak. 6 dak. 30 2 dak. 12 dak. 5 dak. 3 dak. 8 dak. 20 dak. 10 dak. 7 dak. 6 dak. 1 dak. 30 2 dak. 30 8 dak. 12 dak. 6 dak. 1 4 dak. 7 dak. 3 dak. 5 dak. 5 dak. 5 dak. - sıvı ile batırma 4 dak. 9 dak 8 dak. 9 dak. 4 dak * Buhar sepetindeki besin ** Sudaki besin Etler - Balıklar Kuzu (but 1,3 Kg) Sığır(kızarmış 1 Kg) Lota balığı (fileto 0,6 Kg) Domuz (kızarmış 1 Kg) Piliç (tüm 1,2 Kg) Somon (4 dilim 0,6 Kg) Ton (4 dilim 0,6 Kg) 21 TAZE DONMUŞ Supap konumu 2 25 dak. 10 dak. 4 dak. 25 dak. 20 dak. 6 dak. 7 dak. Supap konumu 2 35 dak. 28 dak. 6 dak. 45 dak. 45 dak. 8 dak. 9 dak. EN GARANTİ BELGESİ GARANTİ İLE İLGİLİ OLARAK DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN HUSUSLAR TR Groupe Seb İstanbul tarafından verilen bu garanti, ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından doğacak arızaların giderilmesini kapsamadığı gibi, aşağıdaki durumlar garanti dışıdır. 1. Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve arızalar, 2. Hatalı elektrik tesisatı kullanılması nedeniyle meydana gelebilecek arıza ve hasarlar, 3. Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler nedeniyle (vurma, çarpma, vs.) meydana gelebilecek hasarlar, 4. Garantili onarım için yetkili servise başvurulmadan önce Groupe Seb yetkili personeli veya yetkili servis personeli dışında birinin, cihazı onarım veya tadiline kalkışması durumunda, 5. Üründe kullanılan aksesuar parçalar. Yukarıda belirtilen arızaların giderilmesi ücret karşılığı yapılır. PT GARANTİ ŞARTLARI AR Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmıştır. Profesyonel kullanım için uygun değildir. 1. Garanti Süresi, ürünün teslim tarihinden itibaren başlar ve 2 yıldır. 2. Ürünün bütün parçaları dahil olmak üzere tamamı firmamızın garantisi kapsamındadır. 3. Ürünün garanti süresi içinde arızalanması durumunda, tamirde geçen süre garanti süresine eklenir. 4. Ürünün tamir süresi en fazla 30 iş günüdür. Bu süre, ürünün servis istasyonuna, servis istasyonunun olmaması durumunda, ürünün satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya imalatçısından birine bildirim tarihinden itibaren başlar. 5. Sanayi ürününün arızasının 15 iş günü içerisinde giderilmemesi halinde, imalatçı veya ithalatçı; ürünün tamiri tamamlanıncaya kadar, benzer özelliklere sahip başka bir sanayi ürününü tüketicinin kullanımına tahsis etmek zorundadır. 6. Ürünün garanti süresi içerisinde, gerek malzeme ve işçilik, gerekse montaj hatalarından dolayı arızalanması halinde, işçilik masrafı, değiştirilen parça bedeli ya da başka herhangi bir ad altında hiçbir ücret talep etmeksizin, tamiri yapılacaktır. 7. Ürünün: -Teslim tarihinden itibaren garanti süresi içinde kalmak kaydıyla bir yıl içerisinde, aynı arızayı ikiden fazla tekrarlaması veya farklı arızaların dörtten fazla veya belirlenen garanti süresi içerisinde farklı arızaların toplamının altıdan fazla olması unsurlarının yanı sıra, bu arızaların üründen yararlanmamayı sürekli kılması, -Tamiri için gereken azami sürenin aşılması, -Servis istasyonunun mevcut olmaması halinde sırasıyla satıcısı, bayii, acentası, temsilciliği, ithalatçısı veya imalatçısından birinin düzenleyeceği raporla arızanın tamirinin mümkün bulunmadığının belirlenmesi durumlarında, ücretsiz olarak değiştirme işlemi yapılacaktır. 8. Ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara aykırı kullanılmasından kaynaklanan arızalar garanti kapsamı dışındadır. 9. Garanti süresi içerisinde, servis istasyonları tarafından yapılmasının zorunlu olduğu, imalatçı veya ithalatçı tarafından şart koşulan periyodik bakımlarda; verilen hizmet karşılığında tüketiciden işçilik ücreti veya benzeri bir ücret talep edilemez. 10. Garanti belgesi ile ilgili olarak çıkabilecek sorunlar için T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir. 22 ES EL FA Bu Garanti Belgesi’nin kullanılmasına 4077 sayılı Kanun ile bu Kanun’a dayanılarak yürürlüğe konulan Garanti Belgesi Uygulama Esaslarına Dair Tebliğ uyarınca, T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Tüketicinin ve Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından izin verilmiştir. İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN: : Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş. : Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad. Meydan sok. No:28 Kat:12 34398 Maslak/İstanbul Ünvanı Adresi DANIŞMA HATTI: 444 40 50 FİRMA YETKİLİSİNİN: MALIN: Markası Cinsi Modeli Belge İzin Tarihi Garanti Belge No Azami Tamir Süresi Garanti Süresi Kullanım Ömrü : TEFAL : DÜDÜKLÜ TENCERE : P25042, P25007, P25008 :14.04.2009 : 67898 : 30 gün : 2 yıl : 7 Yıl SATICI FİRMANIN Ünvanı Adresi Tel-Telefax Fatura Tarih ve No Teslim Tarihi ve Yeri TARİH-İMZA-KAŞE : : : : : : Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrenebilirsiniz. 23 EN TR ES PT EL AR FA 24 Precauciones importantes Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables: - Directiva de Equipos a Presión - Materiales en contacto con los alimentos • Este aparato se ha diseñado para un uso doméstico. • Lea detenidamente todas las instrucciones y diríjase siempre a la “Guía del usuario”. • Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia, sobre todo si utiliza la olla a presión cerca de niños. • No introduzca la olla a presión en un horno caliente. • Desplace la olla a presión con la máxima precaución. No toque las superficies calientes. Utilice las asas y botones. Utilice guantes, si fuera necesario. • No utilice la olla para otro fin que no sea para el que se ha diseñado. • La olla cuece a presión. Si no la utiliza adecuadamente, podría quemarse debido a que el agua está hirviendo. Asegúrese de que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla en marcha. Ver párrafo “Cierre”. • Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla. • Nunca abra la olla a la fuerza. Asegúrese que la presión interior ha disminuido. Ver párrafo “seguridad”. • Nunca utilice la olla sin líquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese que siempre hay suficiente líquido durante la cocción. • Utilice la(s) fuente(s) de calor compatible(s), conforme a las instrucciones de uso. • No llene la olla más de 2/3 (señal de llenado máximo). • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres deshidratadas, o las compotas,... no llene la olla más de la mitad de su capacidad. • Después de cocer carne con una piel superficial ( ej. lengua de ternera…), ésta podría hincharse bajo el efecto de la presión, no agujerear o picar la carne mientras la piel presente un aspecto inflado; podría quemarse. Le recomendamos que pique o agujeree la carne antes de la cocción. • En el caso de alimentos pastosos (garbanzos, ruibarbo…), debe sacudir ligeramente la olla para que estos alimentos no salpiquen hacia fuera. • Compruebe que las válvulas no están obstruidas antes de cada uso. Ver párrafo “antes de la cocción”. • No utilice la olla para freír a presión con aceite. • No intervenga en los sistemas de seguridad, más allá de las instrucciones de limpieza y mantenimiento. • Sólo utilice piezas originales TEFAL adecuadas a su modelo. En especial, utilice una cuba y una tapa . • Los vapores de alcohol son inflamables. Lleve a ebullición aproximadamente 2 minutos antes de poner la tapa. Supervise el aparato cuando prepare recetas a base de alcohol. • No utilice la olla para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de la cocción, podría dañar la cuba.. Conserve estas instrucciones 25 EN Esquema descriptivo A - Válvula de funcionamiento B - Conducto de válvula de funcionamiento C - Válvula de seguridad D - Indicador de presencia de presión E - Botón de apertura F - Asa larga de la tapa G - Señal de posición de la tapa H - Señal de posición de la válvula de funcionamiento TR I - Junta de la tapa J - Cestillo K - Soporte del cestillo L - Asa largo de la cuba M- Cuba N - Asa corta de la cuba O - Señal de llenado máximo ES PT EL Características Diámetro del fondo de la olla - referencias Capacidad Ø Cuba Ø Fondo Modelo de acero inoxidable 4L 22 cm 19 cm P25042 6L 22 cm 19 cm P25007 7L 22 cm 19 cm P25008 Información sobre normativas: Presión superior de funcionamiento: 80 kPa. Presión máxima de seguridad: 170 kPa. Fuentes de calor compatibles GAS PLACA ELÉCTRICA VITROCERÁMICA HALÓGENO RADIANTE INDUCCIÓN ELECTRICIDAD ESPIRAL • La olla se puede utilizar en todas las fuentes de calor, inclusive la inducción. • Sobre placa eléctrica e inducción, use una placa con un diámetro igual al del fondo de la olla. • Sobre placa vitrocerámica, asegúrese de que el fondo de la cuba está limpio. • Sobre gas, la llama no debe sobrepasar el diámetro de la cuba. 26 AR FA Accesorios TEFAL • Los accesorios de la olla trar en las tiendas, son: que podrá encon- Accesorio Referencia Junta X2010003 • Para el cambio de otras piezas o reparaciones, llame al Servicio Técnico Autorizado TEFAL. • Sólo utilice piezas originales TEFAL adecuadas a su modelo. Utilización Apertura • Con el pulgar, tire del botón de apertura (E) y llévelo a - Fig 1 la posición Mientras con la mano izquierda sujeta el asa largo de la cuba (L), gire con la mano derecha el asa largo de la tapa (F) en el sentido inverso de las agujas de un reloj, hasta su apertura - Fig 2. Y a continuación, retire la tapa. Cierre • Coloque la tapa en plano sobre la cuba alineando los triángulos de la tapa y del asa de la cuba - Fig 3 • Gire la tapa hacia la izquierda hasta el tope - Fig 3 • Empuje el botón de apertura (E) hacia la posición - Fig 4 Llenado mínimo • Introduzca siempre una cantidad mínima de líquido, al menos igual a 25 cl (2 vasos). Para una cocción vapor • El llenado debe ser al menos igual a 75 cl (6 vasos). • Coloque el cestillo (J) en el soporte (K) previsto a este efecto - Fig 5 27 • Los alimentos que están en el cestillo no deben estar en contacto con la tapa de la olla. Llenado máximo • Nunca llene la olla más de 2/3 de la altura de la cuba (señal de llenado máximo) - Fig 6 Para algunos alimentos • Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las legumbres deshidratadas, o las compotas..., no llene la olla más de la mitad de su capacidad - Fig 6 Utilización de la válvula de funcionamiento (A) EN TR ES PT Para cocer alimentos delicados y verduras • Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en frente de la señal (H). EL Para cocer carne y alimentos congelados • Coloque el símbolo o pictograma de la válvula (A) en frente de la señal (H). AR Para liberar el vapor • Coloque el símbolo o pictograma frente de la señal (H). FA de la válvula (A) en Para retirar la válvula de funcionamiento • Deje enfriar el aparto antes de retirar la válvula (A). • Presione sobre la válvula y gírela para alinear la posición con la señal (H) - Fig 7 • Retire la válvula. Para colocar de nuevo la válvula de funcionamiento • Coloque la válvula de funcionamiento alineándola con la señal (H). • Presione sobre la válvula y gire hasta la posición deseada. Primera utilización • Llene de agua 2/3 de la cuba. (señal de llenado máximo). • Coloque el soporte del cestillo (K) en el fondo de la cuba y deposite el cestillo (J) encima. • Cierre la olla. • Coloque la válvula de funcionamiento (A) en . • Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. 28 • Cuando el vapor comienza a salir por la válvula, disminuya la fuente de calor y cuente 20 min. • Cuando los 20 min. hayan transcurrido, apague la fuente de calor. • Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición • Cuando el indicador de presencia de vapor (D) baje: la olla ya no tiene presión. • Abra la olla. • Aclare la olla con agua y séquela. • Nota: la aparición de manchas en el fondo interno de la cuba, no altera en nada la calidad del metal. Se trata de depósitos calcáreos. Para eliminarlos, puede utilizar un estropajo con un poco de vinagre diluido. Antes de la cocción • Antes de cada utilización, retire la válvula (A) (ver párrafo “Utilización de la válvula de funcionamiento”) y compruebe a la luz del día que el conducto de la válvula de funcionamiento (B) no está obstruido. Si fuera necesario, límpielo con un palillo de dientes - Fig 8 • Compruebe que la válvula de seguridad (C) es móvil: ver párrafo “limpieza y mantenimiento”. • Coloque la válvula de funcionamiento (A) y seleccione la posición o . • Asegúrese que la olla está correctamente cerrada antes de ponerla en marcha. • Coloque la olla sobre una fuente de calor ajustada a su potencia máxima. Durante la cocción • Cuando la válvula de funcionamiento (A) deja salir el vapor de manera continua, emitiendo un sonido regular (PSCHHHT), la cocción comienza, disminuya la fuente de calor. • Cuente el tiempo de cocción indicado en su receta. • Cuando el tiempo de cocción termina, apague la fuente de calor. 29 EN Fin de la cocción Para liberar el vapor • Una vez que la fuente de calor esté apagada, tiene dos posibilidades: • Descompresión lenta: gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición . Cuando el indicador de presencia de presión (D) baje: su olla ya no tiene presión. • Descompresión rápida: coloque la olla debajo de un grifo de agua fría. Cuando el indicador de presencia de presión (D) baje: la olla ya no tiene presión. Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta la posición . • Puede abrirla. Si durante la descompresión, observa salpicaduras anormales: coloque el selector en posición y descomprima lentamente, asegurándose que ya no salpica. TR ES PT EL Limpieza y mantenimiento Limpieza de la olla El ennegrecimiento y las ralladuras que pueden aparecer después de una larga utilización no suponen ningún inconveniente. Puede meter la cuba y el cestillo al lavavajillas. No introduzca la tapa en el lavavajillas. Para conservar por más tiempo las cualidades de la olla: no ponga a calentar la cuba cuando está vacía. • Para el buen funcionamiento del aparato, por favor, respete estas recomendaciones de limpieza y mantenimiento después de cada uso. • Lave la olla después de cada utilización con agua tibia y un detergente para vajillas. Repita la operación para el cestillo. • No utilice lejía o productos clorados. • No ponga a calentar la cuba cuando esté vacía. Para limpiar el interior de la cuba • Lave con estropajo y detergente para vajillas. • Si el interior de la cuba de acero inoxidable presenta reflejos irisados, límpielo con vinagre. Para limpiar el exterior de la cuba • Lave con una esponja y producto lavavajillas. Para limpiar la tapa • Lave la tapa con un chorro de agua tibia con una esponja y producto lavavajillas. Para limpiar la junta de la tapa • Después de cada cocción, limpie la junta (I) y su compartimento. • Para volver a colocar la junta, observe los dibujos - Fig 9 - 10 Para limpiar la válvula de funcionamiento (A) • Retire la válvula de funcionamiento (A): ver párrafo “Utilización de la válvula de funcionamiento”. • Limpie la válvula de funcionamiento (A) debajo del chorro de agua del grifo - Fig 11 30 AR FA Para limpiar el conducto de la válvula de funcionamiento situada dentro de la tapa • Retire la válvula (A). • Controle a la luz del día que el conducto de evacuación del vapor está desatascado y redondo. Si fuera necesario, límpielo con un palillo de dientes - Fig 8 Nunca utilice objetos cortantes o puntiagudos para realizar esta operación. Es necesario revisar la olla en un Servicio Técnico Autorizado TEFAL después de 10 años de utilización. Para limpiar la válvula de seguridad (C) • Limpie la parte de la válvula de seguridad situada dentro de la tapa, pasándola por agua. • Compruebe que el funcionamiento es correcto, presionando ligeramente sobre la válvula que debe hundirse sin dificultad - Fig 12 Para cambiar la junta de la olla • Cambie la junta de la olla todos los años. • Cambie la junta de la olla si presentara algún corte. • Utilice siempre una junta original TEFAL, adecuada a su modelo. Para guardar la olla • Déle la vuelta a la tapa sobre la cuba. Seguridad La olla a presión está equipada con varios sistemas de seguridad: • Sistema de seguridad para el cierre: - Si el aparato no está correctamente cerrado, el indicador de presencia de presión no puede subir y por lo tanto la olla no puede tener presión. • Sistema de seguridad para la apertura: - Si la olla está bajo presión, el botón de apertura no puede accionarse. Nunca abra la olla a la fuerza. Sobre todo, no fuerce el indicador de presencia de presión. Asegúrese que la presión interior ha disminuido. • Dos sistemas de seguridad para el exceso de presión: - Primer sistema: la válvula de seguridad (C) libera la presión y el vapor sale horizontalmente por encima de la tapa - Fig 13 - Segundo sistema: la junta (I) deja salir el vapor verticalmente por el borde de la tapa - Fig 14 Si uno de los sistemas de seguridad par el exceso de presión se activa: • Apague la fuente de calor. • Deje enfriar por completo la olla. • Abra. • Compruebe y limpie la válvula de funcionamiento (A), el conducto de evacuación de vapor (B), la válvula de seguridad (C) y la junta (I). 31 EN Recomendaciones de uso 1 - El vapor está muy caliente cuando sale por la válvula de funcionamiento. 2 - Cuando el indicador de presencia de presión suba, ya no puede abrir la olla. 3 - Como para cualquier aparato de cocción, realice una estrecha vigilancia si utiliza la olla cerca de niños. 4 - Atención al chorro de vapor. 5 - Para desplazar la olla, utilice las asas de la cuba 6 - No almacene alimentos en la olla. 7 - Nunca utilice lejía o productos clorados que pudieran alterar la calidad del acero inoxidable. 8 - No introduzca la tapa en el lavavajillas. No deje la tapa en remojo. 9 - Cambie la junta todos los años. 10 - La limpieza de la olla debe realizarse en frío y con el aparato vacío. 11 - Debe revisar la olla en un Servicio Técnico Autorizado TEFAL después de 10 años de utilización. Garantía • En el marco de la utilización recomendada por el modo de empleo, la cuba de la nueva olla a presión TEFAL está garantizada por 10 años contra: - Cualquier defecto relacionado con la estructura metálica de la cuba, - Cualquier deterioro prematuro del metal de base. • Para las otras piezas, la garantía para piezas y mano de obra, es de 1 año (excepto legislación específica de su país), frente a cualquier defecto o vicio de fabricación. • Esta garantía contractual será adquirida tras la presentación del ticket de caja o factura con la fecha de compra. • Estas garantías excluyen: • Los deterioros consecutivos ocasionados por no respetar las precauciones importantes o utilizaciones negligentes, especialmente: - Golpes, caídas, introducción en el horno,… - Introducción de la tapa en el lavavajillas. • Solamente, los Servicios Técnicos Autorizados TEFAL están habilitados para que se beneficie de esta garantía. • Por favor, llame al número Azur para la dirección del Servicio Técnico Autorizado TEFAL más próximo a su domicilio.- 32 TR ES PT EL AR FA TEFAL responde a sus preguntas Problemas Recomendaciones Si la olla se ha calentado a • Lleve la olla a revisar a un Servicio Técnico Autorizado presión sin líquido dentro: TEFAL. Si el indicador de • Esto en normal durante los primeros minutos. presencia de presión no • Si el fenómeno continua, compruebe que: ha subido y no sale nada - La fuente de calor es bastante fuerte, si no por la válvula durante la auméntela. cocción: - La cantidad de líquido en la cuba es suficiente. - La válvula de funcionamiento está colocada en o . - La olla está bien cerrada. - La junta o el borde de la cuba no están deteriorados. Si el indicador de presencia de presión ha subido y no sale nada por la válvula durante la cocción: • Esto es normal durante los primeros minutos. • Si el fenómeno continúa, • Pase el aparato por agua fría. A continuación, abra. • Limpie la válvula de funcionamiento y el conducto de la válvula de funcionamiento - Fig 8 y compruebe que la válvula de seguridad se hunde sin dificultad - Fig 12 Si el vapor se escapa alrededor de la tapa, compruebe: • Si la tapa está cerrada correctamente. • La posición de la junta de la tapa. • El buen estado de la junta, si fuera necesario, cámbiela. • La limpieza de la tapa, de la junta y de su compartimento en la tapa, de la válvula de seguridad y de la válvula de funcionamiento. • El buen estado del borde de la cuba. Si se han quemado alimentos en la olla: • Deje la cuba en remojo durante algún tiempo antes de lavarla. • Nunca utilice lejía o productos clorados. Si no puede abrir la tapa: • Compruebe que el indicador de presencia de presión está bajado. • Si no: descomprima, si fuera necesario, enfríe la olla bajo un chorro de agua fría. Si los alimentos no se han • El tiempo de cocción. cocido o si se han • La potencia de la fuente de calor. quemado, compruebe: • Si la posición de la válvula de funcionamiento es correcta. • La cantidad de líquido. 33 Marcados o etiquetajes reglamentarios Marcado Localización Identificación del fabricante o marca comercial Asa de la tapa. Año y lote de fabricación Dentro de la tapa. EN TR ES Referencia modelo Presión de funcionamiento (PF) Presión máxima de seguridad (PS) Capacidad PT En el fondo externo de la cuba. EL AR FA 34 Tabla de los tiempos de cocción Verduras Cocción FRESCOS CONGELADOS Posición de la válvula Posición de la válvula 1 Alcachofas - Vapor* - inmersión** Espárragos - inmersión Remolacha - Vapor Trigo (cereales) - inmersión Brócoli - Vapor Zanahorias Rodajas - Vapor Apio - Vapor - inmersión Champiñones Laminados - Vapor enteros - inmersión Repollo Laminado - Vapor deshojado - Vapor Coles de Bruselas - Vapor Coliflor - inmersión Calabacines - Vapor - inmersión Endivias - Vapor Espinacas - Vapor - inmersión Judías verdes - Vapor Judías semi secas - inmersión Lentejas verdes (legumbre) - inmersión Nabos - Vapor - inmersión Guisantes - Vapor Puerros rodajas - Vapor Calabaza (puré) - inmersión Patatas en cuartos - Vapor - inmersión Garbanzos (legumbre) - inmersión Arroz (legumbre) - inmersión 18 min. 15 min. 5 min. 20 - 30 min. 15 min. 3 min. 7 min. 6 min. 10 min. 1 min. 1 min. 30 6 min. 7 min. 7 min. 3 min. 6 min. 30 2 min. 12 min. 5 min. 3 min. 8 min. 20 min. 10 min. 7 min. 6 min. 1 min. 30 2 min. 30 8 min. 12 min. 6 min. 14 min. 7 min. 2 3 min. 5 min. 5 min. 5 min. - immersion 4 min. 9 min 8 min. 9 min. 4 min *Alimento en el cestillo ** Alimento en el agua Carne - Pescado Cordero (pierna 1,3 Kg) Ternera (rôti 1 Kg) Rape (filetes 0,6 Kg) Cerdo (rollo 1 Kg) Pollo (entero 1,2 Kg) Salmón(4 rodajas 0,6 Kg) Atún (4 filetes 0,6 Kg) 35 FRESCOS Posición de la válvula 2 25 min 10 min 4 min 25 min 20 min 6 min 7 min CONGELADOS Posición de la válvula 2 35 min 28 min 6 min. 45 min 45 min. 8 min. 9 min. EN Precauções importantes Para a sua segurança, este aparelho está em conformidade com as normas e regulamentos aplicáveis: - Directiva dos Equipamentos sob Pressão - Materiais em contacto com os alimentos • Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico. • Leia atentamente o manual de instruções antes da primeira utilização e guarde-o para futuras utilizações. • Tal como sucede com qualquer aparelho de cozedura, utilize a panela de pressão sempre sob vigilância, especialmente na proximidade de crianças. • Não coloque a panela de pressão num forno aquecido. • Desloque a panela de pressão, quando sob pressão, com um cuidado extremo. Não toque nas superfícies quentes. Utilize as pegas e botões. Utilize luvas de cozinha, se necessário. • Não utilize a panela de pressão para qualquer outro objectivo senão aquele para o qual se destina. • A sua panela de pressão coze sob pressão. Uma utilização inadequada pode causar ferimentos por queimaduras. Certifique-se que a panela de pressão está convenientemente fechada antes de a colocar a funcionar. Ver parágrafo “Fecho”. • Certifique-se que a válvula está na posição de descompressão antes de abrir a panela de pressão. • Nunca force a abertura da panela de pressão. Certifique-se que a pressão interna baixou. Ver parágrafo “Segurança”. • Nunca utilize a panela de pressão sem líquido no interior por forma a evitar danos graves. Certifique-se que há sempre líquido suficiente durante a cozedura. • Utilize a(s) fonte(s) de calor compatível(eis), em conformidade com as instruções de utilização. • Não encha a panela de pressão acima dos 2/3 (marca máxima de enchimento). • Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura, como arroz, legumes desidratados, compotas, etc., não encha a panela de pressão acima de metade da sua capacidade. • Após a cozedura de carnes com pele superficial (por ex., língua de vaca), que pode inchar sob o efeito da pressão, não pique a carne enquanto a pele apresentar um aspecto inchado; por forma a evitar queimaduras. Aconselhamo-lo a picar a carne antes da cozedura. • No caso de alimentos pastosos (ervilhas, ruibarbo, etc.), a panela de pressão deve ser ligeiramente abanada antes da abertura para que estes alimentos não colem no exterior. • Verifique se as válvulas não estão obstruídas antes de cada utilização. Ver parágrafo “Antes da cozedura”. • Não utilize a panela de pressão para fritar sob pressão com óleo. • Não intervenha nos sistemas de segurança além das instruções de limpeza e de manutenção. • Utilize apenas peças de origem TEFAL que correspondam ao seu modelo. Mais especificamente, utilize uma cuba e uma tampa . • Os vapores de álcool são inflamáveis. Deixe ferver durante cerca de 2 minutos antes de colocar a tampa. Vigie o aparelho no caso de receitas à base de álcool. • Não utilize a panela de pressão para guardar alimentos ácidos ou salgados antes ou depois da cozedura, por forma a não danificar a cuba. Guarde estas instruções para futuras utilizações. 36 TR ES PT EL AR FA Esquema descritivo A - Válvula de funcionamento B - Conduta da válvula de funcionamento C - Válvula de segurança D - Indicador de presença de pressão E - Botão de abertura F - Pega longa da tampa G - Marca de posicionamento da tampa H - Marca de posicionamento da válvula de funcionamento I - Junta da tampa J - Cesto de vapor K - Suporte do cesto de vapor L - Pega longa da cuba M- Cuba N - Pega curta da cuba O - Marca máxima de enchimento Características Diâmetro do fundo da panela de pressão – referências Capacidade Ø Cuba Ø Fundo Modelo inox 4L 22 cm 19 cm P25042 6L 22 cm 19 cm P25007 7L 22 cm 19 cm P25008 Informações normativas: Pressão superior de funcionamento: 80 kPa. Pressão máxima de segurança: 170 kPa. Fontes de calor compatíveis GÁS PLACA ELÉCTRICA VITROCERÂMICA HALOGÉNIO RADIANTE INDUÇÃO ÉLECTRICIDADE ESPIRAL • A panela de pressão é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução. • Com placa eléctrica e indução, utilize uma placa de diâmetro igual ou inferior ao do fundo da panela de pressão. • Com mesa de vitrocerâmica, certifique-se que o fundo da cuba está limpo e sem sujidade. • Com gás, a chama não deve ultrapassar o diâmetro da cuba. 37 Acessórios TEFAL • Os acessórios da panela de pressão níveis no mercado são: EN dispo- TR Acessório Referência Junta X2010003 ES • Para substituição de outras peças ou reparações, contacte os Serviços de Assistência Técnica Autorizados TEFAL. • Utilize apenas peças de origem TEFAL que correspondam ao seu modelo. Utilização Abertura PT EL AR • Com a ajuda do polegar, puxe o botão de abertura (E) e - Fig 1 para a posição Com a mão esquerda a segurar na pega longa da cuba (L), rode com a mão direita a pega longa da tampa (F) no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio, até à abertura - Fig 2. Depois, levante a tampa. FA Fecho • Coloque a tampa direita sobre a cuba, alinhando os triângulos da tampa e da pega da cuba - Fig 3 • Rode a tampa para a esquerda até encaixar - Fig 3 • Empurre o botão de abertura (E) para a posição - Fig 4 Enchimento mínimo • Coloque sempre uma quantidade mínima de líquido, pelo menos igual a 25 cl (2 copos). Para uma cozedura a vapor • O enchimento deve ser pelo menos igual a 75 cl (6 copos). • Coloque o cesto (J) no suporte (K) previsto para este efeito. - Fig 5 • Os alimentos colocados no cesto de vapor não devem tocar na tampa da panela de pressão. 38 Enchimento máximo • Nunca encha a panela de pressão acima de 2/3 da altura da cuba (marca máxima de enchimento) - Fig 6 Para determinados alimentos • Para os alimentos que se dilatam durante a cozedura, como arroz, legumes desidratados, compotas, etc., não encha a panela de pressão acima de metade da sua capacidade - Fig 6 Utilização da válvula de funcionamento (A) Para cozer alimentos delicados e legumes da válvula (A) diante da • Posicione o pictograma marca (H). Para cozer carnes e alimentos ultracongelados • Posicione o pictograma da válvula (A) diante da marca (H). Para libertar vapor • Posicione o pictograma marca (H). da válvula (A) diante da Para retirar a válvula de funcionamento • Deixe arrefecer o aparelho antes de retirar a válvula (A). • Carregue na válvula e rode-a para alinhar a posição com a marca (H) - Fig 7 • Retire a válvula. Para colocar de novo a válvula de funcionamento • Coloque a válvula de funcionamento alinhando com a marca (H). • Carregue na válvula e rode até à posição pretendida. Primeira utilização • Encha 2/3 da cuba com água (marca máxima de enchimento). • Coloque o suporte do cesto (K) no fundo da cuba e em seguida o cesto (J) por cima. • Feche a panela de pressão. • Coloque a válvula de funcionamento (A) em . • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor ajustada para a potência máxima. 39 • Assim que começar a sair vapor pela válvula, reduza a fonte de calor e conte 20 minutos. • Decorridos os 20 minutos, desligue a fonte de calor. • Rode a válvula de funcionamento (A) até à posição . • Assim que o indicador de presença de pressão (D) voltar a descer: a panela de pressão já não está sob pressão. • Abra a panela de pressão. • Passe a panela de pressão por água e seque-a. • Nota: o aparecimento de manchas no fundo interior da cuba não altera em nada a qualidade do metal. São depósitos de calcário. Para os eliminar, pode utilizar um esfregão palha-de-aço com um pouco de vinagre diluído. Antes da cozedura EN TR ES PT EL AR • Antes de cada utilização, retire a válvula (A) (ver parágrafo “Utilização da válvula de funcionamento”) e verifique visualmente se a conduta da válvula de funcionamento (B) não está obstruída. Se necessário, limpe-a com um palito FA - Fig 8 • Verifique se a válvula de segurança (C) se move: ver parágrafo “Limpeza e manutenção”. • Coloque a válvula de funcionamento (A) e seleccione a posição ou . • Certifique-se que a panela de pressão está devidamente fechada antes de a colocar a funcionar. • Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor ajustada para a potência máxima. Durante a cozedura • Quando a válvula de funcionamento (A) deixa sair vapor de forma contínua, através da emissão de um som constante (PSCHHHT), inicia-se a cozedura. Reduza a fonte de calor. • Conte o tempo de cozedura indicado na receita. • Decorrido o tempo de cozedura, desligue a fonte de calor. 40 Fim da cozedura Para libertar vapor • Uma vez a fonte de calor desligada, tem duas possibilidades: • Descompressão lenta: rode a válvula de funcionamento (A) até à posição . Assim que o indicador de presença de pressão (D) voltar a baixar: a panela de pressão deixa de estar sob pressão. • Descompressão rápida: coloque a panela de pressão sob uma torneira de água fria. Assim que o indicador de presença de pressão (D) voltar a baixar: a panela de pressão deixa de estar sob pressão. Rode a válvula de funcionamento (A) até à posição . • Pode abri-la. Se observar salpicos fora do comum no decorrer da descompressão: volte a colocar o selector na posição e descomprima de novo lentamente, certificando-se da inexistência de salpicos. Limpeza e manutenção Limpeza da panela de pressão O escurecimento e os riscos que podem aparecer na sequência de uma utilização prolongada não têm qualquer inconveniente. Pode lavar a cuba e o cesto na máquina de lavar loiça. Não lave a tampa na máquina de lavar loiça. Para conservar durante mais tempo as qualidades da sua panela de pressão: não aqueça excessivamente a cuba quando estiver vazia. • Para o funcionamento adequado do aparelho, respeite estas recomendações de limpeza e de manutenção após cada utilização. • Lave a panela de pressão após cada utilização com água morna e detergente para a loiça. Proceda da mesma forma com o cesto. • Não utilize lixívia nem produtos com cloro. • Não aqueça excessivamente a cuba quando estiver vazia. Para limpar o interior da cuba • Lave com esfregão palha-de-aço e detergente para a loiça. • Se o interior da cuba em inox apresentar reflexos irisados, limpe-a com vinagre. Para limpar o exterior da cuba • Lave com uma esponja e detergente para a loiça. Para limpar a tampa • Lave a tampa sob um fio de água morna com uma esponja e detergente para a loiça. Para limpar a junta da tampa • Após cada cozedura, limpe a junta (I) e o respectivo compartimento. • Para voltar a colocar a junta, consulte os desenhos - Fig 9 - 10 Para limpar a válvula de funcionamento (A) • Retire a válvula de funcionamento (A): ver parágrafo “Utilisation da válvula de funcionamento”. • Limpe a válvula de funcionamento (A) debaixo da torneira - Fig 11 41 Para limpar a conduta da válvula de funcionamento situada no interior da tampa • Retire a válvula (A). • Verifique visualmente e regularmente se a conduta de libertação do vapor está desobstruída e não deformada. Se necessário, limpe-a com um palito - Fig 8 Nunca utilize objectos cortantes ou pontiagudos para efectuar esta operação. A sua panela de pressão tem de ser inspeccionada obrigatoriamente por um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL após 10 anos de utilização. Para limpar a válvula de segurança (C) • Limpe a parte da válvula de segurança situada no interior da tampa e passe-a por água. • Verifique o seu funcionamento adequado carregando ao de leve na válvula, que deverá ir para baixo sem dificuldade - Fig 12 Para substituir a junta da panela de pressão • Substitua a junta da panela de pressão todos os anos. • Substitua a junta da panela de pressão se esta apresentar um corte. • Utilize sempre uma junta de origem TEFAL correspondente ao seu modelo. EN TR ES PT EL AR Para arrumar a panela de pressão • Volte a colcar a tampa na cuba. FA Segurança A sua panela de pressão encontra-se equipada com vários dispositivos de segurança: • Segurança no fecho: - Se a panela não for correctamente fechada, o indicador de presença de pressão não poderá subir e, consequentemente, a panela de pressão não entrará sob pressão. • Segurança na abertura: - Se a panela de pressão estiver sob pressão, o botão de abertura não pode ser accionado. Nunca force a abertura da panela de pressão. Acima de tudo, não exerça força sobre o indicador de presença de pressão. Certifique-se que a pressão interna voltou a baixar. • Duas seguranças para a sobrepressão: - Primeiro dispositivo: a válvula de segurança (C) liberta a pressão e sai vapor na horizontal, pela parte de cima da tampa - Fig 13 - Segundo dispositivo: a junta (I) deixa sair vapor na vertical, pelo rebordo da tampa - Fig 14 Se um dos sistemas de segurança para a sobrepressão for accionado: • Desligue a fonte de calor. • Deixe arrefecer a panela de pressão por completo. • Abra-a. • Inspeccione e limpe a válvula de funcionamento (A), a conduta de libertação do vapor (B), a válvula de segurança (C) e a junta (I). 42 Recomendações de utilização 1 - O vapor encontra-se extremamente quente quando sai da válvula de funcionamento. 2 - Logo que o indicador de presença de pressão sobe, deixará de poder abrir a panela de pressão. 3 - Como aconselhado com qualquer aparelho de cozedura, utilize a panela de pressão com máxima vigilância, especialmente na proximidade de crianças. 4 - Preste atenção ao jacto de vapor. 5 - Para deslocar a panela de pressão, sirva-se das duas pegas da cuba. 6 - Não deixe alimentos na panela de pressão. 7 - Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro, que poderão alterar a qualidade do aço inoxidável. 8 - Não lave a tampa na máquina da louça. Não deixe a tampa mergulhada em água. 9 - Substitua a junta todos os anos. 10 - A limpeza da panela de pressão tem de ser obrigatoriamente efectuada a frio, com o aparelho vazio. 11 - A sua panela de pressão tem de ser obrigatoriamente inspeccionada por um Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL após 10 anos de utilização. Garantia • No âmbito da utilização recomendada pelas instruções de utilização, a cuba da sua nova panela de pressão TEFAL tem uma garantia de 10 anos contra: - Qualquer defeito ligado à estrutura metálica da cuba, - Qualquer degradação prematura do metal da base. • Nas outras peças, a garantia da execução e mão-de-obra é de 2 anos (salvo legislação específica do seu país), contra qualquer defeito ou vício de fabrico. • Esta garantia contratual será adquirida mediante apresentação do talão de compra ou factura com indicação da data de compra. • Estas garantias excluem: • Os danos na sequência da inobservância de precauções importantes ou usos negligentes, nomeadamente: - Choques, quedas, utilização no forno, etc. - Lavagem da tampa na máquina de lavar loiça. • Apenas os Serviços de Assistência Técnica autorizados TEFAL têm competência para o fazer beneficiar desta garantia. • Contacte o Clube Consumidor Tefal para obter qualquer informação sobre os Serviços de Assistência Técnica autorizados Tefal. 43 EN A TEFAL responde às suas dúvidas Problemas Recomendações TR Se a panela de pressão • Solicite a inspecção da sua panela de pressão por um aqueceu sob pressão sem Serviço de Assistência Técnica Autorizado TEFAL. líquido no interior: Se o indicador de • Isto é normal durante os primeiros minutos. presença de pressão não • No caso de persistência do fenómeno, verifique se: subiu e não sai nada pela - A fonte de calor é suficientemente forte, caso válvula durante a contrário aumente-a. cozedura: - A quantidade de líquido na cuba é suficiente. - A válvula de funcionamento está posicionada em ou . - A panela de pressão está devidamente fechada. - A junta ou a borda da cuba não estão danificadas. Se o indicador de • Isto é normal durante os primeiros minutos. presença de pressão • No caso de persistência do fenómeno: subiu e não sai nada pela - Passe o aparelho por água fria. Depois abra-o. válvula durante a - Limpe a válvula de funcionamento e a conduta da cozedura: válvula de funcionamento - Fig. 8 e verifique se consegue empurrar a tampa da válvula de segurança sem dificuldade - Fig. 12 Se ocorrer fuga de vapor à volta da tampa, verifique: • O fecho adequado da tampa. • O posicionamento da junta da tampa. • O bom estado da junta, se necessário, substitua-a. • A limpeza da tampa, da junta e do respectivo alojamento na tampa, da válvula de segurança e da válvula de funcionamento. • O bom estado do bordo da cuba. Se os alimentos • Deixe a cuba mergulhada em água durante algum queimarem na panela de tempo antes de a lavar. pressão: • Nunca utilize lixívia nem produtos com cloro. Se não conseguir abrir a tampa: • Verifique se o indicador de presença de pressão está na posição baixa. • Caso contrário: descomprima a panela, se necessário, arrefeça-a sob um jacto de água fria. Se os alimentos não ficaram cozidos ou queimados, verifique: • O tempo de cozedura. • A potência da fonte de calor. • O posicionamento adequado da válvula de funcionamento. • A quantidade de líquido. 44 ES PT EL AR FA Marcações regulamentares Marcação Localização Identificação do fabricante ou marca comercial Pega da tampa Ano e lote de fabrico No interior da tampa Referência do modelo Pressão de funcionamento (PF) Pressão máxima de segurança (PS) Capacidade No fundo externo da cuba. 45 EN Tabela dos tempos de cozedura Legumes TR FRESCOS ULTRACONGELADOS Cozedura Posição da válvula Posição da válvula 1 Abóbora (puré) Aipo Alcachofras Alho-francês Arroz (leg. secos) Batatas em quartos Beterraba-vermelha Brócolos Cenouras Cogumelos Rodelas rodelas laminados Inteiros Couve-de-Bruxelas Couve-flor Couve-frisada picada desfolhada Curgetes Endívias Ervilhas Ervilhas secas (leg. secos) Espargos Espinafres Feijão semi-seco Feijão-verde Lentilhas verdes (leg. secos) Nabos Trigo (leg. secos) - imersão - vapor - imersão - vapor* - imersão** - vapor - imersão - vapor - imersão - vapor - vapor - vapor - vapor - imersão - vapor - imersão - vapor - vapor - vapor - imersão - vapor - vapor - imersão - imersão - vapor - imersão - imersão - vapor - imersão - vapor - imersão - imersão 8 min. 6 min. 10 min. 18 min. 15 min. 2 min. 30 7 min. 12 min. 6 min. 20 - 30 min. 3 min. 7 min. 1 min. 1 min. 30 7 min. 3 min. 6 min. 7 min. 6 min. 30 2 min. 12 min. 1 min. 30 14 min. 5 min. 5 min. 3 min. 20 min. 8 min. 10 min. 7 min. 6 min. 15 min. 2 ES PT EL 3 min. 5 min. 5 min. AR 5 min. - immersion 4 min. 9 min 4 min 8 min. 9 min. * Alimento no cesto de vapor ** Alimento em água Carnes - Peixes Atum (4 bifes 0,6 kg) Cabrito (perna 1,3 kg) Frango (inteiro 1,2 kg) Porco (carne assada 1 kg) Salmão (4 postas 0,6 kg) Tamboril (filetes 0,6 kg) Vaca (carne assada 1 kg) FRESCOS Posição da válvula 2 7 min 25 min 20 min 25 min 6 min 4 min 10 min ULTRACONGELADOS Posição da válvula 2 9 min. 35 min 45 min. 45 min 8 min. 6 min. 28 min 46 FA Σημαντικές προφυλάξεις Για την ασφάλειά σας, η παρούσα συσκευή έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με τα εφαρμοστέα πρότυπα και κανονισμούς: - Οδηγία περί εξοπλισμού υπό πίεση - Υλικά σε επαφή με τροφές • Η παρούσα συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση. • Αφιερώστε χρόνο για να διαβάσετε όλες τις οδηγίες και να ανατρέχετε πάντα στον “Οδηγό χρήσης”. • Όπως ισχύει για όλες τις συσκευές μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει στενή επίβλεψη κατά τη χρήση της χύτρας, ιδίως εάν βρίσκονται στον χώρο παιδιά. • Μην τοποθετείτε τη χύτρα μέσα σε ζεστό φούρνο. • Να μετακινείτε τη χύτρα υπό πίεση με τη μέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες. Να χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα κουμπιά. Χρησιμοποιήστε γάντια κουζίνας εάν χρειαστεί. • Να χρησιμοποιείτε τη χύτρα αποκλειστικά για τον σκοπό που προορίζεται. • Η χύτρα ψήνει υπό πίεση. Η ακατάλληλη χρήση μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό από ζεμάτισμα. Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε λειτουργία. Δείτε την παράγραφο “Κλείσιμο”. • Βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα είναι σε θέση αποσυμπίεσης προτού ανοίξετε τη χύτρα. • Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα με βία. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση έχει υποχωρήσει. Δείτε την παράγραφο “Ασφάλεια”. • Ποτέ μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα χωρίς υγρό διότι κάτι τέτοιο μπορεί να της προκαλέσει σοβαρές βλάβες. Να φροντίζετε πάντοτε να υπάρχει αρκετό υγρό κατά το μαγείρεμα. • Να χρησιμοποιείτε μία ή περισσότερες συμβατές πηγές θερμότητας, σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης. • Μη γεμίζετε τη χύτρα περισσότερο από τα 2/3 της χωρητικότητάς της (ένδειξη μέγιστης πλήρωσης). • Για τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως το ρύζι, τα αφυδατωμένα λαχανικά ή τις κομπόστες, μη γεμίζετε τη χύτρα ταχύτητας πάνω από το ήμισυ της χωρητικότητάς της. • Μετά από το μαγείρεμα κρεάτων που έχουν επιφανειακό δέρμα (π.χ. βοδινή γλώσσα…), το οποίο ενδέχεται να διογκωθεί υπό πίεση, μην τρυπήσετε το κρέας εάν το δέρμα φαίνεται διογκωμένο. Υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης εγκαύματος. Σας συνιστούμε να τρυπάτε το κρέας πριν από το μαγείρεμα. • Για πηχτά τρόφιμα (φάβα, ραβέντι…), πρέπει να κουνήσετε ελαφρώς τη χύτρα πριν από το άνοιγμα για να μην πεταχτεί η τροφή προς τα έξω. • Βεβαιωθείτε ότι δεν παρεμποδίζονται οι βαλβίδες πριν από κάθε χρήση. Δείτε την παράγραφο “Πριν από το μαγείρεμα”. • Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα για να τηγανίσετε υπό πίεση με λάδι. • Μην παρεμβαίνετε στα συστήματα ασφαλείας πέρα από τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης. • Να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL που είναι κατάλληλα για το μοντέλο σας. Ειδικότερα, να χρησιμοποιείτε κάδο και καπάκι . • Οι ατμοί από οινοπνευματώδη ποτά είναι εύφλεκτοι. Αφήστε τη χύτρα να φθάσει σε βρασμό για περίπου 2 λεπτά πριν τοποθετήσετε το καπάκι. Να επιβλέπετε τη συσκευή κατά την προετοιμασία συνταγών που περιέχουν αλκοόλ. • Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα για να αποθηκεύετε όξινα ή αλατισμένα τρόφιμα πριν και μετά από το μαγείρεμα, υπάρχει κίνδυνος πρόκλησης φθοράς στον κάδο. Φυλάξτε τις παρούσες οδηγίες 47 EN Περιγραφικό διάγραμμα A - Βαλβίδα λειτουργίας B - Σωλήνας βαλβίδας λειτουργίας C - Βαλβίδα ασφαλείας D - Ένδειξη παρουσίας πίεσης E - Κουμπί ανοίγματος F - Μακριά λαβή καπακιού G - Ένδειξη τοποθέτησης καπακιού H - Ένδειξη τοποθέτησης βαλβίδας λειτουργίας I - Σύνδεσμος στεγανοποίησης καπακιού J - Καλάθι ατμού K - Βάση καλαθιού ατμού L - Μακριά λαβή κάδου M - Κάδος N - Κοντή λαβή κάδου O - Ένδειξη μέγιστης πλήρωσης TR ES PT EL Χαρακτηριστικά Διάμετρος του πυθμένα της χύτρας -παραπομπές AR Χωρητι- Διάμετρος Διάμετρος Ανοξείδωτο μοντέλο κότητα κάδου πυθμένα 4 λ. 22 εκατ. 19 cm P25042 6 λ. 22 εκατ. 19 cm P25007 7 λ. 22 εκατ. 19 cm P25008 FA Κανονιστικές πληροφορίες: Ανώτατη πίεση λειτουργίας: 80 kPa. Μέγιστη πίεση ασφαλείας: 170 kPa. Συμβατές πηγές θερμότητας ΑΕΡΙΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ ΑΛΟΓΟΝΟΥ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ ΕΠΑΓΩΓΙΚΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΣΠΙΡΑΛ • Η χύτρα χρησιμοποιείται για όλους τους τρόπους ζεστάματος συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής. • Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρική ή επαγωγική εστία, φροντίστε η διάμετρός της να είναι ίση ή μικρότερη από αυτήν του πυθμένα της χύτρας. • Όταν χρησιμοποιείτε τη χύτρα πάνω σε υαλοκεραμική εστία, βεβαιωθείτε ότι ο πυθμένας του κάδου είναι κατάλληλος και καθαρός. • Επάνω σε εστία γκαζιού, η φλόγα δεν πρέπει να υπερβαίνει τη διάμετρο του κάδου. 48 Εξαρτήματα TEFAL που διατίθενται • Τα εξαρτήματα για τη χύτρα στα εμπορικά καταστήματα είναι τα εξής: Εξάρτημα Κωδικός Σύνδεσμος στεγανοποίησης X2010003 • Για την αντικατάσταση άλλων εξαρτημάτων ή επισκευές, επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL. • Να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά της TEFAL που είναι κατάλληλα για το μοντέλο σας. Χρήση Άνοιγμα • Ωθήστε προς τα πίσω το κουμπί ανοίγματος (E) με τον αντίχειρά σας έως τη θέση - Εικ 1 Κρατήστε με το αριστερό σας χέρι τη μακριά λαβή του κάδου (L) και περιστρέψτε με το δεξί σας χέρι τη μακριά λαβή του καπακιού (F) αριστερόστροφα έως ότου ανοίξει - Εικ 2. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι. Κλείσιμο • Τοποθετήστε το καπάκι σε επίπεδη θέση πάνω στον κάδο ευθυγραμμίζοντας τα τρίγωνα του καπακιού με τη λαβή του κάδου - Εικ 3 • Περιστρέψτε το καπάκι προς τα αριστερά έως το τέλος - Εικ 3 • Πιέστε το κουμπί ανοίγματος (E) στη θέση - Εικ 4 Ελάχιστη πλήρωση • Να τοποθετείτε πάντα μια ελάχιστη ποσότητα υγρού τουλάχιστον ίση με 25 cl (2 ποτήρια). Για μαγείρεμα στον ατμό Η πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με 75 cl (6 ποτήρια). • Τοποθετήστε το καλάθι (J) πάνω στη βάση (K) που προβλέπεται για τον σκοπό αυτόν - Εικ 5 • 49 • Τα τρόφιμα που τοποθετούνται μέσα στο καλάθι ατμού δεν πρέπει να αγγίζουν το καπάκι της χύτρας. Μέγιστη πλήρωση EN • Ποτέ μη γεμίζετε τη χύτρα πάνω από τα 2/3 του ύψους του κάδου (ένδειξη μέγιστης πλήρωσης) - Εικ 6 Για ορισμένες τροφές Για τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως το ρύζι, τα αφυδατωμένα λαχανικά ή οι κομπόστες…, μη γεμίζετε τη χύτρα πάνω από το ήμισυ της χωρητικότητάς της - Εικ 6 TR • Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας (A) ES PT Για μαγείρεμα ευπαθών τροφών και λαχανικών Τοποθετήστε το εικονόγραμμα της βαλβίδας (A) αντίκρυ στην ένδειξη (H). • EL Για μαγείρεμα κρέατος και κατεψυγμένων τροφών Τοποθετήστε το εικονόγραμμα της βαλβίδας (A) αντίκρυ στην ένδειξη (H). AR Για απελευθέρωση του ατμού Τοποθετήστε το εικονόγραμμα στην ένδειξη (H). FA • • της βαλβίδας (A) αντίκρυ Για αφαίρεση της βαλβίδας λειτουργίας Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει προτού αφαιρέσετε τη βαλβίδα (A). Πατήστε τη βαλβίδα και περιστρέψτε τη για να ευθυγραμμιστεί η θέση με την ένδειξη (H) - Εικ 7 • Αφαιρέστε τη βαλβίδα. • • Για εκ νέου τοποθέτηση της βαλβίδας λειτουργίας Τοποθετήστε τη βαλβίδα λειτουργίας ευθυγραμμίζοντας τη θέση με την ένδειξη (H). • • Πιέστε τη βαλβίδα λειτουργίας και κατόπιν περιστρέψτε τη έως την επιθυμητή θέση. Πρώτη χρήση • Γεμίστε με νερό έως τα 2/3 του κάδου. (ένδειξη μέγιστης πλήρωσης) • Τοποθετήστε τη βάση του καλαθιού (K) στον πυθμένα του κάδου και εναποθέστε το καλάθι (J) πάνω στη βάση. • Κλείστε τη χύτρα. • Τοποθετήστε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) στο . • Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια πηγή θερμότητας την οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη ένταση. 50 • Όταν αρχίσει να διαφεύγει ο ατμός από τη βαλβίδα, μειώστε • • • • • • την ένταση της πηγής θερμότητας και αφήστε να περάσουν 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας. Περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) έως τη θέση . Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης (D): η χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση. Ανοίξτε τη χύτρα. Ξεπλύνετε τη χύτρα με νερό και στεγνώστε την. Σημείωση: η εμφάνιση κηλίδων στον εσωτερικό πυθμένα του κάδου δεν αλλοιώνουν σε καμία περίπτωση την ποιότητα του μετάλλου. Αποτελούν κατάλοιπα αλάτων. Για να τα απομακρύνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα κουζίναςμε λίγο αραιωμένο ξύδι. Πριν από το μαγείρεμα • Πριν από κάθε μαγείρεμα, να αφαιρείτε τη βαλβίδα (A) (δείτε την • • παράγραφο “Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας”) και να βεβαιώνεστε οπτικά και τακτικά ότι ο σωλήνας της βαλβίδας λειτουργίας (B) δεν έχει φράξει. Αν χρειαστεί, καθαρίστε τον με μια οδοντόβουρτσα - Εικ 8 Βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζεται η κίνηση της βαλβίδας λειτουργίας (C): δείτε την παράγραφο “Καθαρισμός και συντήρηση”. Τοποθετήστε στη θέση της τη βαλβίδα λειτουργίας (A) και επιλέξτε τη θέση ή . • Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε λειτουργία. • Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια πηγή θερμότητας την οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη ένταση. Κατά το μαγείρεμα • Όταν η βαλβίδα λειτουργίας (A) επιτρέπει τη διαφυγή του ατμού • • 51 με συνεχόμενο τρόπο, εκπέμποντας έναν συνεχή ήχο (ΠΣΣΣΤ), αρχίζει το μαγείρεμα, μειώστε την ένταση της πηγής θερμότητας. Αρχίστε να μετράτε αντίστροφα τον χρόνο ψησίματος που υποδεικνύεται στη συνταγή σας. Όταν παρέλθει ο χρόνος ψησίματος, απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας. EN Τέλος μαγειρέματος Για απελευθέρωση του ατμού Μόλις απενεργοποιήσετε την πηγή θερμότητας, έχετε δύο επιλογές: Αργή αποσυμπίεση: περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) έως τη θέση . Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης (D): η χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση. Γρήγορη αποσυμπίεση: τοποθετήστε τη χύτρα κάτω από κρύο νερό βρύσης. Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης (D): η χύτρα δεν είναι πλέον υπό πίεση. Περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) έως τη θέση . • • • Εάν κατά την αποσυμπίεση παρατηρήσετε αφύσικες εκτινάξεις: γυρίστε πάλι τον διακόπτη στη θέση και κατόπιν αφήστε να εκτελεστεί πάλι η αποσυμπίεση αργά διασφαλίζοντας ότι δεν γίνονται πια εκτινάξεις. Καθαρισμός και συντήρηση Καθαρισμός της χύτρας Μπορείτε να βάλετε τον κάδο και το καλάθι στο πλυντήριο πιάτων. Μην πλένετε το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. Για να διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα τα χαρακτηριστικά της χύτρας σας: μην υπερθερμαίνετε τον κάδο όταν είναι άδειος. ES PT EL • Τώρα μπορείτε να την ανοίξετε. Το μαύρισμα και οι χαρακιές που μπορεί να εμφανιστούν μετά από μακρά χρήση δεν αποτελούν πρόβλημα. TR • Για την καλή λειτουργία της συσκευής σας, πρέπει να τηρείτε τις παρούσες συστάσεις καθαρισμού και συντήρησης μετά από κάθε χρήση. • Να πλένετε τη χύτρα μετά από κάθε χρήση με χλιαρό νερό όπου έχετε προσθέσει απορρυπαντικό πιάτων. Κάντε το ίδιο και για το καλάθι. • Μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα προϊόντα. • Μη υπερθερμαίνετε τον κάδο όταν είναι άδειος. Για καθαρισμό του εσωτερικού του κάδου • Πλύνετέ το με σύρμα κουζίνας και απορρυπαντικό πιάτων. • Αν το εσωτερικό του ανοξείδωτου κάδου παρουσιάζει ιριδίζουσες ανακλάσεις, καθαρίστε το με ξύδι. Για καθαρισμό του εξωτερικού του κάδου • Πλύνετέ το με ένα σφουγγαράκι και απορρυπαντικό πιάτων. Για καθαρισμό του καπακιού • Πλύνετε το καπάκι κάτω από τρεχούμενο χλιαρό νερό με ένα σφουγγαράκι και απορρυπαντικό πιάτων. Για καθαρισμό του συνδέσμου στεγανοποίησης του καπακιού • Μετά από κάθε μαγείρεμα, καθαρίστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης (I) και την υποδοχή του. • Για την επανατοποθέτηση του συνδέσμου στεγανοποίησης, ανατρέξτε στα σχέδια - Εικ. 9 - 10 Για καθαρισμό της βαλβίδας λειτουργίας (A) • Αφαιρέστε τη βαλβίδα λειτουργίας (A): δείτε την παράγραφο “Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας”. • Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) κάτω από νερό της βρύσης - Εικ 11 Για καθαρισμό του σωλήνα της βαλβίδας λειτουργίας που βρίσκεται στο εσωτερικό του καπακιού • Αφαιρέστε τη βαλβίδα (A). 52 AR FA Μη χρησιμοποιείτε ποτέ αιχμηρό ή κοφτερό αντικείμενο για τον χειρισμό αυτόν. Πρέπει οπωσδήποτε να μεταφέρετε τη χύτρα σας προς έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL μετά από κάθε 10 χρόνια χρήσης. • Να ελέγχετε οπτικά και τακτικά ότι ο σωλήνας εκκένωσης ατμού δεν έχει φράξει και ότι είναι στρογγυλός. Αν χρειαστεί, καθαρίστε τον με μια οδοντόβουρτσα - Εικ 8 Για καθαρισμό της βαλβίδας ασφαλείας (C) • Καθαρίστε το μέρος της βαλβίδας ασφαλείας που βρίσκεται στο εσωτερικό του καπακιού με τρεχούμενο νερό. • Επαληθεύστε την καλή λειτουργία της πατώντας ελαφρώς το κλαπέτο, το οποίο θα πρέπει να υποχωρήσει χωρίς δυσκολία - Εικ 12 Για αντικατάσταση του συνδέσμου στεγανοποίησης της χύτρας • Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης της χύτρας μία φορά ανά έτος. • Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης της χύτρας αν έχει κοπεί. • Να αγοράζετε πάντα γνήσιους συνδέσμους στεγανοποίησης TEFAL που είναι κατάλληλοι για το μοντέλο σας. Για φύλαξη της χύτρας σας • Περιστρέψτε το καπάκι πάνω στον κάδο. Ασφάλεια Η χύτρα ταχύτητάς σας διαθέτει πολλαπλές διατάξεις ασφαλείας: Ασφάλεια στο κλείσιμο: - Εάν η συσκευή δεν έχει κλείσει σωστά, η ένδειξη παρουσίας πίεσης δεν μπορεί να ανέβει και αυτό δεν επιτρέπει την αύξηση της πίεσης στη χύτρα. Ασφάλεια στο άνοιγμα: - Εάν η χύτρα βρίσκεται υπό πίεση, το κουμπί ανοίγματος δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί. Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα με βία. Μην προβαίνετε σε οποιαδήποτε ενέργεια εάν η ένδειξη παρουσίας πίεσης δείχνει ότι υπάρχει πίεση. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση έχει υποχωρήσει. Δύο ασφάλειες για την υπερπίεση: - Πρώτη διάταξη ασφαλείας: η βαλβίδα ασφαλείας (C) απελευθερώνει την πίεση και διαφεύγει ατμός οριζοντίως πάνω στο καπάκι - Εικ 13 - Δεύτερη διάταξη ασφαλείας: ο σύνδεσμος στεγανοποίησης (I) επιτρέπει στον ατμό να διαφύγει καθέτως από το χείλος του καπακιού - Εικ 14 Εάν ένα από τα συστήματα ασφαλείας για την υπερπίεση ενεργοποιηθεί: Απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας. Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει εντελώς. Ανοίξτε τη χύτρα. Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας (A), τον σωλήνα εκκένωσης ατμού (B), τη βαλβίδα ασφαλείας (C) και τον σύνδεσμο στεγανοποίησης (I). • • • • • • • 53 EN Συμβουλές χρήσης 1 - Ο ατμός είναι υπερβολικά ζεστός όταν βγαίνει από τη βαλβίδα λειτουργίας. 2 - Όταν αρχίσει να ανεβαίνει η ένδειξη παρουσίας πίεσης, δεν μπορείτε πλέον να ανοίξετε τη χύτρα. 3 - Όπως ισχύει για όλες τις συσκευές μαγειρέματος, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει στενή επίβλεψη κατά τη χρήση της χύτρας εάν βρίσκονται στον χώρο παιδιά. 4 - Να είστε προσεκτικοί κατά τις εκτινάξεις ατμού. 5 - Για να μετακινήσετε τη χύτρα, κρατήστε τη από τις δύο λαβές του κάδου. 6 - Μην αφήνετε τις τροφές για μεγάλο χρονικό διάστημα μέσα στη χύτρα. 7 - Ποτέ μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα προϊόντα, γιατί μπορεί να αλλοιωθεί η ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα. 8 - Μην πλένετε το καπάκι στο πλυντήριο πιάτων. Μην αφήνετε το καπάκι να μουλιάσει σε νερό. 9 - Αντικαταστήστε τον σύνδεσμο στεγανοποίησης μία φορά ανά έτος. 10 - Ο καθαρισμός της χύτρας γίνεται αποκλειστικά αφού έχει κρυώσει και είναι άδεια. 11 - Πρέπει οπωσδήποτε να μεταφέρετε τη χύτρα σας προς έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL μετά από κάθε 10 χρόνια χρήσης. Εγγύηση • Σύμφωνα με την προοριζόμενη χρήση όπως αυτή προβλέπεται στο εγχειρίδιο χρήσης, ο κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας TEFAL καλύπτεται με εγγύηση 10 ετών για τα εξής: - Οποιοδήποτε σφάλμα αφορά τη μεταλλική δομή του κάδου, - Οποιαδήποτε πρόωρη φθορά του μετάλλου της βάσης. • Ως προς τα άλλα μέρη, η εγγύηση για τα ανταλλακτικά και το κόστος εργασίας ισχύει για 1 έτος (εκτός αν ισχύει ειδική νομοθεσία στη χώρα σας), σχετικά με κάθε βλάβη ή ελάττωμα κατασκευής. • Η συμβατική αυτή εγγύηση αποκτάται κατόπιν παρουσίασης της ταμειακής απόδειξης ή τιμολογίου που αποδεικνύει την ημερομηνία αγοράς. • Οι παρούσες εγγυήσεις δεν περιλαμβάνουν: • Τις φθορές που έχουν προκληθεί από τη μη τήρηση σημαντικών προφυλάξεων ή από ακατάλληλες χρήσεις, όπως: - Χτυπήματα, πτώσεις, τοποθέτηση στον φούρνο, … - Πλύσιμο του καπακιού στο πλυντήριο πιάτων. • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εγγύηση μόνο στα εξουσιοδοτημένα κέντρα σέρβις της TEFAL. • Μπορείτε να καλέσετε τον αριθμό +30 210-63 71 000 για να μάθετε τη διεύθυνση του πλησιέστερου εξουσιοδοτημένου κέντρου σέρβις της TEFAL. 54 TR ES PT EL AR FA Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας Προβλήματα, Αν η χύτρα ζεσταθεί υπό πίεση χωρίς υγρό στο εσωτερικό της: Συστάσεις • Παραδώστε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL. Εάν δεν ανεβαίνει η ένδειξη • Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά. παρουσίας πίεσης και δεν • Εάν το φαινόμενο επιμένει, βεβαιωθείτε ότι: διαφεύγει τίποτε από τη - Η ένταση της πηγής θερμότητας είναι αρκετά ισχυρή, εάν βαλβίδα κατά τη διάρκεια όχι αυξήστε την. του μαγειρέματος: - Η ποσότητα υγρού μέσα στον κάδο είναι επαρκής. - Η βαλβίδα λειτουργίας είναι στη θέση ή . - Η χύτρα είναι καλά κλεισμένη. - Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης ή το χείλος του κάδου δεν έχουν φθαρεί. Εάν ανεβαίνει η ένδειξη παρουσίας πίεσης και δεν διαφεύγει τίποτε από τη βαλβίδα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος: • Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά. • Αν το φαινόμενο επιμένει: • Βρέξτε τη χύτρα με κρύο νερό. Κατόπιν, ανοίξτε την. • Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και τον σωλήνα της βαλβίδας λειτουργίας - Εικ. 8 και βεβαιωθείτε ότι το κλαπέτο της βαλβίδας ασφαλείας υποχωρεί χωρίς δυσκολία - Εικ. 12 Εάν ο ατμός διαφεύγει γύρω • Το καπάκι έχει κλείσει καλά. από το καπάκι, ελέγξτε εάν: • Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης είναι σωστά τοποθετημένος στο καπάκι. • Ο σύνδεσμος στεγανοποίησης είναι σε καλή κατάσταση, και εάν χρειαστεί, αντικαταστήστε τον. • Το καπάκι, ο σύνδεσμος στεγανοποίησης και η υποδοχή του μέσα στο καπάκι, η βαλβίδα ασφαλείας και η βαλβίδα λειτουργίας είναι καθαρά. • Το χείλος του κάδου βρίσκεται σε καλή κατάσταση. Εάν οι τροφές κάηκαν μέσα στη χύτρα: • Αφήστε τον κάδο να μουλιάσει για λίγη ώρα προτού τον πλύνετε. • Ποτέ μη χρησιμοποιείτε υποχλωριώδες νάτριο ή χλωριωμένα προϊόντα. Εάν δεν μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι: • Ελέγξτε εάν η ένδειξη παρουσίας πίεσης είναι σε χαμηλή θέση. • Αν όχι: αποσυμπιέστε, και αν χρειαστεί, αφήστε τη χύτρα να κρυώσει κρατώντας την κάτω από κρύο νερό. 55 EN Προβλήματα, Αν η χύτρα ζεσταθεί υπό πίεση χωρίς υγρό στο εσωτερικό της: Συστάσεις TR • Παραδώστε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις της TEFAL. • Εάν δεν ανεβαίνει η ένδειξη παρουσίας πίεσης και δεν διαφεύγει τίποτε από τη βαλβίδα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος: • Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά. • Εάν το φαινόμενο επιμένει, βεβαιωθείτε ότι: ES PT EL Κανονιστικές σημάνσεις Σήμανση Θέση Αναγνωριστικό κατασκευαστή ή εμπορικής ονομασίας Λαβή καπακιού. Έτος και παρτίδα κατασκευής Στο εσωτερικό του καπακιού. Κωδικός μοντέλου Πίεση λειτουργίας (ΠΛ) Μέγιστη πίεση ασφαλείας (ΠΑ) Χωρητικότητα Στον εξωτερικό πυθμένα του κάδου. AR FA 56 Πίνακας χρόνων μαγειρέματος Λαχανικά ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ Μαγείρεμα Θέση της βαλβίδας Θέση της βαλβίδας 1 Αγκινάρες Αντίδια Αρακάς Γογγύλια Καρότα Κόκκινα παντζάρια Κολοκυθάκια Κολοκύθα (πολτός) Κουνουπίδι Λαχανάκια Βρυξελλών Μανιτάρια ροδέλες ψιλοκομμένα ολόκληρα Μπρόκολα Πατάτες σε τέταρτα Πράσα σε ροδέλες Πράσινα φασολάκια Πράσινες φακές (ξηρά όσπρια) Πράσινο λάχανο ψιλοκομμένο σε φύλλα Ρύζι (ξηρά όσπρια) Σέλινο Σιτάρι (ξηρά όσπρια) Σπανάκι Σπαράγγια Φάβα (ξηρά όσπρια) Φασόλια ξηρά - ατμός* - βύθιση** - ατμός - ατμός - ατμός - βύθιση - ατμός - ατμός - ατμός - βύθιση - βύθιση - βύθιση - ατμός - ατμός - βύθιση - ατμός - ατμός - βύθιση - ατμός - ατμός - βύθιση - ατμός - βύθιση - βύθιση - ατμός - βύθιση - βύθιση - ατμός - βύθιση - βύθιση - βύθιση - βύθιση 2 18 λεπτά 15 λεπτά 12 λεπτά 1½ λεπτό 7 λεπτά 6 λεπτά 7 λεπτά 20 - 30 λεπτά 6½ λεπτά 2 λεπτά 8 λεπτά 3 λεπτά 7 λεπτά 1 λεπτό 1½ λεπτό 3 λεπτά 12 λεπτά 6 λεπτά 2½ λεπτά 8 λεπτά 10 λεπτά 6 λεπτά 7 λεπτά 7 λεπτά 6 λεπτά 10 λεπτά 15 λεπτά 5 λεπτά 3 λεπτά 5 λεπτά 14 λεπτά 20 λεπτά 4 λεπτά 5 λεπτά 9 λεπτά 4 λεπτά 5 λεπτά - βύθιση 5 λεπτά 3 λεπτά 9 λεπτά 8 λεπτά * Τροφή στο καλάθι ατμού ** Τροφή στο νερό Κρέας - Ψάρι Αρνί (πόδι 1,3 κιλά) Βοδινό (ψητό 1 κιλό) Κοτόπουλου (ολόκληρο 1,2 κιλά) Παχύχελο (φιλέτα 0,6 κιλά) Σολομός (4 φέτες 0,6 κιλά) Τόνος (4 φιλέτα 0,6 κιλά) Χοιρινό (ψητό 1 κιλό) 57 ΦΡΕΣΚΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ Θέση της βαλβίδας 2 25 λεπτά 10 λεπτά 20 λεπτά 4 λεπτά 6 λεπτά 7 λεπτά 25 λεπτά Θέση της βαλβίδας 2 35 λεπτά 28 λεπτά 45 λεπτά 6 λεπτά 8 λεπτά 9 λεπτά 45 λεπτά EN ZKÒ∏±Ô ÂUF© ÂULB∞« lÆu± Ã“U© ÂUF© ÂULB∞« lÆu± wND∞« ozUÆœ 8 ozUÆœ 5 ozUÆœ 3 WIOÆœ 14 ozUÆœ 7 ozUÆœ 6 WIOÆœ 15 WIOÆœ 20 ¸Uª° dL¨dL¨¸Uª° dL¨dL¨dL¨- TR a≤U∂ß )WHHπ±( ¡ô“U° ES XHK∞« PT )·U§( `LÆ »u∂• nB≤( `LÆ »u∂• )·U§ EL ¸Uª∂∞« WKÒß w≠ * ¡UL∞U° ** AR „ULß√Ë Âu∫∞ FA WπKÒ∏±Ô ÂULB∞« lÆu± W§“U© ÂULB∞« lÆu± WIOÆœ 28 ozUÆœ 10 )ZKØ 1 u∑ßË¸( qπ´ WIOÆœ 45 WIOÆœ 20 )ZKØ 1,2 WK±UØ( ÃU§œ WIOÆœ 35 WIOÆœ 25 ZKØ 1,3 cª≠( ·Ëdî ozUÆœ 6 ozUÆœ 4 )ZKØ 0,6 tOKO≠( p≤u± pLß ozUÆœ 8 ozUÆœ 6 )ZKØ 0,6 pO∑ß 4( ÊuLKß ozUÆœ 9 ozUÆœ 7 )ZKØ 0,6 pO∑ß 4( U≤u¢ 58 wND∞« ‹UÆË√ ‰Ëb§ ¸UCª Ô ∞« ZKÒ∏±Ô ÂUF© ÂULB∞« lÆu± Ã“U© ÂUF© ÂULB∞« lÆu± wND∞« WIOÆœ 18 *¸Uª° - WIOÆœ 15 **dL¨- wØu® w{¸√ WIOÆœ 30 - 20 dL¨- ÊuOKN∞« WIOÆœ 30 - 20 ¸Uª° - dL•_« dπM∂∞« ozUÆœ 3 ozUÆœ 3 ¸Uª° - wKØËd° dL¨ - ozUÆœ 5 ozUÆœ 7 ¸Uª° - ozUÆœ 6 ¸Uª° - lDÒI±Ô ozUÆœ 7 ¸Uª° - ‚«¸Ë√ ozUÆœ 5 ozUÆœ 7 ¸Uª° - ¸e§ ozUÆœ 4 ozUÆœ 3 dL¨- jO∂≤dÆ V≤dJ∞« dCî√ , ·uHK± ozUÆœ 6 ¸Uª° - ozUÆœ 10 dL¨- ozUÆœ 6 :30 ¸Uª° - WIOÆœ 2 dL¨- WIOÆœ 12 ¸Uª° - ¡U°bM≥ ozUÆœ 8 ¸Uª° - ¡«dCî UO∞uÅU≠ ozUÆœ 10 dL¨- WIOÆœ 2 :30 ¸Uª° - lDÒI±Ô WIOÆœ 1 ¸Uª° - lDÒI±Ô WIOÆœ 1:30 dL¨- q±UØ WIOÆœ 1:30 ¸Uª° - WIOÆœ 12 ¸Uª° - ozUÆœ 6 dL¨- ozUÆœ 8 dL¨- )”ËdN±( ŸdÆ dL¨- )·U§( “¸√ f≠dØ ozUÆœ 9 vßuØ ozUÆœ 9 ozUÆœ 5 dCî√ ”b´ À«dÒØ dD≠ ozUÆœ 4 ¡ô“U° ‹U∂FJ± ozUÆœ 7 59 ¸Uª∂∞« WKÒß w≠ * ¡UL∞U° ** f©UD° EN WOLOEM¢ ‹U±ö´ TR lÆuL∞« W±öF∞« ¡UDG∞« i∂I± W¥¸Uπ∑∞« W±öF∞« Ë√ lMÒBLÔ∞« s´ n¥dF∑∞« ES i∂IL∞« qî«œ ÃU∑≤ù« WF≠œ Ë√ lMB∞« WMß PT q¥œuL∞« l§d± )PF( wKOGA∑∞« jGC∞« )PS( s±ü« jGCK∞ vBÆ_« b∫∞« WFº∞« EL Ã¸Uª∞« s± jGC∞« …dπM© qJO≥ AR FA 60 .UÎ´uO® d∏Ø_« p∑Kμß√ vK´ VOπ¢Ô ‰UHO¢ q∫∞« WKJAL∞« bL∑FLÔ∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± vK´ jGC∞« …dπM© ÷d´« > jGC∞« …dπM© X{dÒF¢ «–≈ Í√ œu§Ë ÊËœ sOªº∑K∞ : UNKî«b° qz«uº∞« s± Ÿu≤ ‰ULF∑ßù« s± v∞Ë_« ozUÆb∞« w≠ wFO∂© d±√ «c≥ > jGC∞« d® Ò R± lH¢d¥ r∞ «–≈ : Ê√ bØQ¢ ,ö Î ¥u© W∞U∫∞« Ác≥ ‹dÒL∑ß« «–≈ > s± ¸Uª∂∞« Ãdª¥ r∞Ë .UNF≠¸« ,WCHªM± …¸«d∫∞« X≤UØ «–≈ ,WO≠UØ …¸«d∫∞« : wND∞« ¡UM£√ ÂULB∞« .WO≠UØ jGC∞« …dπM© w≠ qz«uº∞« WOLØ Ë√ lÆuL∞« vK´ X∂Ò∏± qOGA∑∞« ÂULÅ UÎ±UL¢ WKHI± jGC∞« …dπM© WH∞U¢ dO¨ »dº Ò ∑∞« lM± WIK• ‰ULF∑ßù« s± v∞Ë_« ozUÆb∞« w≠ wFO∂© d±√ «c≥ > , jGC∞« d® Ò R± lH¢¸« «–≈ ,ö Î ¥u© W∞U∫∞« Ác≥ ‹dÒL∑ß« «–≈ > s± Ãdª¥ ô ¸Uª∂∞« ‰«“ U±Ë .UN∫∑≠« r£ .œ¸U∂∞« ¡UL∞« X∫¢ jGC∞« …dπM© l{ > :wND∞« ¡UM£√ ÂULB∞« sJL¥ ÊU±_« ÂULÅ ÊQ° bØQ¢Ë , 8 qJ® - t¢b´UÆË qOGA∑∞« ÂULÒÅ nEÒ≤ > .12 qJ® - W°uFÅ W¥√ ÊËœ tJ¥d∫¢ ÂUJ•S° qHI± ¡UDG∞« Ê√ > .`O∫B∞« UNFÆu± w≠ »dÒº∑∞« lM± WIK• Ê√ > .…¸ËdC∞« XLJ• «–≈ UN∞«b∂∑ß« Vπ¥ ,…bO§ W∞U• w≠ »dÒº∑∞« lM± WIK• Ê√ > ÂULÅ ,¡UDG∞« w≠ qOGA∑∞« ÂULÒÅ …b´UÆ ,»dÒº∑∞« lM± WIK• , ¡UDG∞« Ê√ > .UÎ±UL¢ WHOE≤ qOGA∑∞« ÂULÒÅË ,ÊU±_« .…bO§ W∞U• w≠Ë WLOKß jGC∞« …dπM© V≤«u§ Ê√ > s´ »dÒº∑¥ ¸Uª∂∞« √b° «–≈ : ¡UDG∞« V≤«u§ UNHOEM¢ q∂Æ …d∑H∞ ¡UL∞« w≠ jGC∞« …dπM© „d¢« > .s¥¸uKJ∞« Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô > dFÆ w≠ ÂUFD∞« ‚d∑•« «–≈ jGC∞« …dπM© iHªM± jGC∞« d®R± Ê√ bØQ¢ > `∑≠ p∑´UD∑ßU° sJ¥ r∞ «–≈ W∞U• w≠ jGC∞« …dπM© œdÒ°Ë , jGC∞« ¸d• : UÎCHªM± w≠ sJ¥ r∞ «–≈ > : ¡UDG∞« œ¸U° ¡U± ¸UO¢ X∫¢ …¸ËdC∞« wND∞« XÆË > Ë√ , ÂUFD∞« wN© r∑¥ r∞ «–≈ …¸«d∫∞« Èu∑º± > bØQ¢ ,‚d∑•« bÆ ÂUFD∞« Ê« .`O∫B∞« tFÆu± w≠ w≠ qOGA∑∞« ÂULÒÅ ÊUØ «–≈ > : s± .jGC∞« …dπM© w≠ …œu§uL∞« qz«uº∞« WOÒLØ > .UNHOEM¢ q∂Æ …d∑H∞ ¡UL∞« w≠ lIM∑Ô∞ jGC∞« …dπM© „d∑¢Ô > .s¥¸uKJ∞« Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô > 61 w≠ ÂUFD∞« ‚d∑•« «–≈ : jGC∞« …dπM© EN ‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈Ë `zUB≤ qOGA∑∞« ÂULÅ s± t§Ëdî bM´ …¸«d∫∞« b¥b® ¸Uª∂∞« ÊuJ¥ -1 . jGC∞« …dπM© `∑≠ p≤UJ±S° bF¥ s∞ ,jGC∞« d®R± lH¢d¥ Ê√ œdπL° -2 ¡UM£√ UÎÅuBî ,UÎLz«œ UN∑∂Æ«d± Vπ¥ ,Èdî√ jG{ …dπM© Í√ q∏± UNK∏± -3 .‰UH©_« ¸uC∫° UN∞ULF∑ß« .Í¸Uª∂∞« YHM∞« s± ’d∫∞« v§d¥Ô -4 .UNOC∂I± s± UÎLz«œ UNKL•« , jGC∞« …dπM© qI≤ Ë√ p¥d∫∑∞ -5 .jGC∞« …dπM© qî«œ ÂUFD∞« „d∑¢ ô -6 …œu§ vK´ UÎO∂Kß d£R¢ UN≤_ s¥¸uKJ∞« Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô -7 .qO∑ß fK≤U∑ßù« .¡UL∞« w≠ UÎ´uIM± ¡UDG∞« „d∑¢ ô .Êu∫B∞« W¥ö Ò § w≠ ¡UDG∞« qºG¢ ô -8 .UÎ¥uMß »dº∑∞« lM± WIK• ‰b∂∑ß« -9 .W¨¸U≠ ÊuJ¢ U±bM´Ë …œ¸U° ÊuJ¢ U±bM´ jI≠ jGC∞« …dπM© nOEM¢ r∑¥ -10 dA´ bF° ‰UHO¢ s± bL∑F± W±bî eØd± vK´ jGC∞« …dπM© ÷d´« -11 .‰ULF∑ßù« s± ‹«uMß W≤ULC∞« ‰ULF∑ßù« sL{ W≤UL{ ‹«uMß dAF° p¥b∞ w∑∞« jGC∞« …dπM© l∑L∑¢ • : W≤ULC∞« Ác≥ wDG¢ÔË .WI≠dL∞« ‹«œU®¸ù«Ë ‹ULOKF∑∞U° bOÒI∑¥ Íc∞« .jGC∞« …dπM© qJO≥ w≠ ÊbFL∞« W∂OØd¢ s´ Wπ¢U≤ »uO´ W¥√ .…b´UI∞« ÊbF± w≠ W±bÒI∑± »uO´ W¥√ ÷¸UF∑¥ U± ¡UM∏∑ßU°( WK±UF∞« bO∞« qLA¢ ,…b•«Ë WMß W≤UL{ ,¡«e§_« WOI∂∞ • .WOFOMB¢ »uO´ W¥√ W≤ULC∞« Ác≥ wDG¢Ô .)rOI¢ YO• bK∂∞« sO≤«uÆ l± a¥¸U¢ UNOK´Ë Z∑ML∞« ¡«d® …¸u¢U≠ “«d°≈ bM´ W≤ULC∞« Ác≥ ‰uFH± Ídº¥ • .¡«dA∞« -: wK¥ U± W≤ULC∞« s± vM∏∑º¥Ô Z¢U∑M∞« VDF∞« Ë√ WI≠dL∞« ‹«œU®¸ù«Ë `zUBM∞« ŸU∂¢« Âb´ s´ Z∑M¥ VD´ Í√ : UÎÅuBî , ‰ULF∑ßù« ¡uß s´ ... ÊdH∞« w≠ tF{Ë Ë√ ,…b¥bA∞« ‹U±bB∞« ,UÎ{¸√ Z∑ML∞« ◊uIß .Êu∫B∞« W¥ö Ò § w≠ ¡UDG∞« qº¨ .W≤ULC∞« …d∑≠ ‰öî W±bª∞« r¥bI¢ w≠ o∫∞« t∞ bL∑FL∞« ‰UHO¢ W±bî eØd± Ê≈ ‰UHO¢ W±bî eØd± Ê«uM´ vK´ ‰uB∫K∞ w≤UπL∞« rÆd∞U° ‰UB¢ù« v§d¥ . bL∑FL∞« • • • • 62 TR ES PT EL AR FA qLF∞ Ë√ …œU• W∞¬ qLF∑º¢ ô p∞– vK´ jGC∞« …dπM© ÷d´« ‰UHO¢ s± bL∑F± W±bî eØd± s± ‹«uMß dA´ bF° .‰ULF∑ßù« .)A( qOGA∑∞« ÂULÒÅ qB≠« • n¥dB¢ »u∂≤«Ë ÂULB∞« …b´UÆ Ê√ ¸UNM∞« ¡u{ w≠Ë …œdπL∞« sOF∞U° bØQ¢ • …¸dC∞« bM´ ÊUMß_« pOKº¢ œu´ WDß«u° ULNHOEM¢ sJL¥ .ÊUHOE≤ ¸Uª∂∞« .8 qJ® )C( ÊU±_« ÂULÅ nOEM∑∞ ÁUO± X∫¢ ¡UDG∞« qî«œ œu§uL∞« ÊU±_« ÂULÅ s± wKî«b∞« ¡eπ∞« nÒEMÔ¥ • . W¥¸U§ Ê√ Vπ¥ Íc∞« ”UÒ∂J∞« vK´ ÎöOKÆ jGC∞U° …¡UHJ° qLF¥ ÂUÒLB∞« Ê√ bØQ¢ • .12 qJ® - W°uFÅ W¥√ ÊËœ „d∫∑¥ jGC∞« …dπM© w≠ »dº∑∞« lM± WIK• ‰«b∂∑ßù .UÎ¥uMß …b•«Ë …d± »dº∑∞« lM± WIK• ‰«b∂∑ß« Vπ¥ • Ë√ UNHK¢ vK´ ‰b¢ W±ö´ Í√ WE•ö± bM´ »dº∑∞« lM± WIK• ‰«b∂∑ß« Vπ¥ • .UNÆeL¢ .p¥b∞ w∑∞« jGC∞« …dπM© q¥œuL∞ WOKÅ_« ‰UHO¢ ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß« • jGC∞« …dπM© s¥eª∑∞ …dπMD∞« qJO≥ ‚u≠ tF{Ë VI´ vK´ UÎß√¸ ¡UDG∞« VKÆ« • W±öº∞« .WOJO≤UJOL∞« W±öº∞« WLE≤√ s± «Îœb´ p¥b∞ w∑∞« jGC∞« …dπM© w≠ d≠u∑¥ : ‰UHÆù« W±öß • jGC∞« d® Ò R± ÊS≠ ,ÂUJ•S° WKHI± jGC∞« …dπM© sJ¢ r∞ «–≈ .jGC∞« ”U∂∑•« s± …dπMD∞« sJL∑¢ s∞ p∞c°Ë ,ŸUH¢¸ù« tMJL¥ô : `∑H∞« W±öß • sJL¥ s∞ `∑H∞« …dI´ ÊS≠ ,jGC∞« X∫¢ …dπMD∞« ÊuJ¢ U±bM´`∑≠ ‰ËU∫¢ ô . …uI∞U° jGC∞« …dπM© `∑≠ ‰ËU∫¢Ô ô .UNJ¥d∫¢ r¢ bÆ jGC∞« Ê√ UÎLz«œ p∞– q∂Æ bØQ¢ . …uI∞U° jGC∞« d®R± . jGC∞« …dπM© qî«œ s± tH¥dB¢ W±öºK∞ ÊU∑O≠U{≈ ÊU∑OÅUî • ¸Uª∂∞«Ë jGC∞« )C( ÊU±_« ÂULÅ ·dÒB¥Ô : v∞Ë_« WOÅUª∞«.13 qJ® - ¡UDG∞« WLÒÆ s± wI≠« qJA° qJA° ¸Uª∂∞« )I( »dº∑∞« lM± WIK• ·dÒB¢Ô : WO≤U∏∞« WOÅUª∞« 14 qJ® - ¡UDG∞« V≤«u§ s± ÍœuL´ : qLF∞« s´ UL≥öØ Ë√ W±öº∞« WLE≤√ b•√ nÆu¢ «–≈ Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©√ • UÎ±UL¢ œd∂∑∞ jGC∞« …dπM© „d¢« • jGC∞« …dπM© `∑≠« • ÂULÒÅ ,)B( ¸Uª∂∞« n¥dB¢ ÂULÒÅ ,)A( qOGA∑∞« ÂULÒÅ nEÒ≤Ë h∫≠« • .)I( »dº∑∞« lM± WIK•Ë ,)C( ÊU±_« 63 EN wND∞« s± ¡UN∑≤ù« ¸Uª∂∞« n¥dB∑∞ : s¥¸UOî p¥b∞ ÊuJ¥ , Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡UH©≈ œdπL° • . lÆuL∞« w≠ )A( qOGA∑∞« ÂULÅ l{ : jGCK∞ ¡wD° n¥dB¢ • X∫∂Å√ bÆ jGC∞« …dπM© ÊS≠ : )D( jGC∞« d® Ò R± iHªM¥ Ê√ œdÒπL° . jGC∞« s± WO∞Uî œdÒπL° .œ¸U° ¡U± ¸UOÒ¢ X∫¢ jGC∞« …dπM© l{ : jGCK∞ l¥dß n¥dB¢ • s± WO∞Uî X∫∂Å√ bÆ jGC∞« …dπM© ÊS≠ : )D( jGC∞« d® Ò R± iHªM¥ Ê√ . lÆuL∞« w≠ )A( qOGA∑∞« ÂULÅ l{ . jGC∞« . jGC∞« …dπM© `∑≠ Êü« pMJL¥ • –«–d∞« ÃËdî XE•ô «–≈ ¡UM£√ wFO∂© dO¨ qJA° VOØd¢ b´√ : jGC∞« √b°« r£ tFÆu± w≠ ÂULB∞« l± WO≤U£ …d± jGC∞« n¥dB∑° bÆ –«–d∞« Ê√ bØQ∑∞«Ë ’d∫∞« .vN∑≤« TR ES PT EL W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« jGC∞« …dπM© nOEM¢ Ë ÊuK∞« WÒOM∂∞« ‹UªDK∞« WπO∑≤ w≥ WDOº∂∞« ‘Ëbª∞« ‰ULF∑ßùU° ÂœUI∑∞« q±UF∞ . WKJAL° XºO∞Ë …dπM© qJO≥ qºG¢ Ê√ pMJL¥ w≠ ¸Uª∂∞« WKÒß Ë jGC∞« .Êu∫B∞« W¥ö Ò § Ác≥ ŸU∂¢« v§d¥ , Z∑ML∞« «c≥ qOGA¢ bM´ ZzU∑M∞« qC≠√ vK´ ‰uB∫K∞ UNO≠ qLLF∑ºÔ ¢ …d± qØ w≠ W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« w≠ ‹«œU®¸ù«Ë `zUBM∞« .Ác≥ jGC∞« …dπM© tO∞« UÎ≠UC±Ô ¡v≠«b∞« ¡UL∞U° ‰ULF∑ß« qØ bF° ÎULz«œ jGC∞« …dπM© qº¨« .WKÒºK∞ W∂ºM∞U° ¡wA∞« fH≤ qF≠« .Êu∫B∞« nOEM¢ qzUß s± qOKI∞« .s¥¸uKJ∞« ‹Uπ∑M± Ë√ iOO∂∑∞« œ«u± qLF∑º¢ ô .W¨¸U≠ ÊuJ¢ U±bM´ ◊dHL∞« sOªº∑K∞ jGC∞« …dπM© ÷dÒF¢Ô ô AR • • • • jGC∞« …dπMD∞ wKî«b∞« ¡eπ∞« nOEM∑∞ .Êu∫B∞« nOEM¢ qzUß s± qOKI∞«Ë WO≤bF± WπMHß« WDß«u° nEÒM¢Ô • UÎ•eÒI¢ fJF¥ jGC∞« …dπM© s± qO∑ß fK≤U∑ßù« wKî«b∞« ¡eπ∞« ÊUØ «–≈ • .qÒª∞« WDß«u° UNHEÒ≤ ,UÎO≤u∞ . jGC∞« …dπM© s± wKî«b∞« ¡eπ∞« nOEM∑∞ .Êu∫B∞« nOEM¢ qzUß s± qOKI∞« l± WπMHß« WDß«u° nEÒM¢Ô • w≠ «Îb°¬ ¡UDG∞« qºG¢ ô .Êu∫B∞« W¥ö Ò § ¡UDG∞« nOEM∑∞ qzUß s± qOKI∞«Ë WπMHß« ‰ULF∑ß« l± ¡v≠«œ ¡U± ¸UO¢ X∫¢ ¡UDG∞« qºG¥Ô • .Êu∫B∞« nOEM¢ jGC∞« …dπM© ÂËb¢ wJ∞ sOªº∑K∞ UN{dÒF¢Ô ô : ö Î ¥u© .W¨¸U≠ ÊuJ¢ U±bM´ ◊dHL∞« ¡UDG∞« w≠ »dÒº∑∞« lM± WIK• nOEM∑∞ l± )I( »Ò dº∑∞« lM± WIK• nOEM¢ Vπ¥ ,jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« bF° • .UN¢¬¡u∑≤ - w∫O{u∑∞« rßd∞« v∞« …œuF∞« v§dÔ¥ »Òdº∑∞« lM± WIK• VOØd¢ …œU´ù • 10-9 qJ® )A( qOGA∑∞« ÂULÒÅ nOEM∑∞ ÂUÒ LÅ ‰ULF∑ß«" …dI≠ v∞« …œuF∞« v§d¥ : )A( qOGA∑∞« ÂUÒLÅ Ÿe≤« • ."qOGA∑∞« 11 qJ® - ¸u∂MB∞« ÁUO± ¸UO¢ X∫¢ )A( qOGA∑∞« ÂULÒÅ nEÒM¥Ô • : ¡UDG∞« vK´ …œu§uL∞« qOGA∑∞« ÂULÅ …b´UÆ nOEM∑∞ 64 FA XÆRL∞« XÒ ∂£Ë ,…¸«d∫∞« iHî≈ ,ÂUÒ LB∞« s± ÃËdª∞U° ¸Uª∂∞« √b∂¥ U±bM´ • .WIOÆœ 20 vK´ .Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©« ,WIOÆœ 20 ‡∞« ¡UCI≤« bF° • . lÆuL∞« w≠ )A( qOGA∑∞« ÂULÅ l{ • WO∞Uî X∫∂Å√ bÆ jGC∞« …dπM© ÊS≠ : )D( jGC∞« d® Ò R± iHªM¥ U±bM´ • . jGC∞« s± . jGC∞« …dπM© ¡UD¨ `∑≠« • .UNHH§Ë , ¡UL∞U° jGC∞« …dπM© qº¨« • WOKî«b∞« WO•UM∞« s± jGC∞« …dπM© …b´UÆ vK´ …œu§uL∞« ‹UªDK∞« : WE•ö± • W∞«“ù . jOº∂∞« fÒ KJ∑∞« s± Ÿu≤ «cN≠ . ÊbFL∞« …œu§ vK´ Î U∂Kß d Ò£R¢ ô , .nHªLÔ∞« qª∞« s± qOKI∞« Ë√ WO≤bF± WπMHß« qLF∑ß« , ‹UªDK∞« Ác≥ wND∞« q∂Æ v§dÔ¥( ÎULz«œ )A( qOGA∑∞« ÂULÅ Ÿe≤« , jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« q∂Æ • )B( t¢b´UÆ ÊQ° dEM∞U° bØQ¢Ë ,)"qOGA∑∞« ÂULÅ ‰ULF∑ß«"( …dI≠ WF§«d± bM´ ÊUMß_« pOKº¢ œu´ WDß«u° …b´UI∞« nOEM¢ sJL¥ . …œËbº± dO¨ .8 qJ® - …¸dC∞« WF§«d± v§dÔ ¥( : W∞uNº° WØd∫∞« vK´ ¸œUÆ )C ( ÊU±_« ÂUÒ LÅ ÊQ° bØQ¢ • .)"W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« " …dI≠ . Ë√ sOFÆuL∞« b•√ d∑î«Ë )A( qOGA∑∞« ÂULÅ VØÒ¸ • ¡b∂∞« q∂Æ `O∫Å qJA° WKHI± jGC∞« …dπM© ÊQ° ÎULz«œ bØQ∑∞« v§dÔ¥ • .UNMOªº∑° .ÈuBI∞« W§¸b∞« vK´ X∂Ò∏± Í¸«d• ¸bB± vK´ jGC∞« …dπM© l{ • wND∞« ¡UM£√ √b∂¥Ë ,¸«dL∑ßU° ¸Uª∂∞« n¥dB∑° )A( qOGA∑∞« ÂULÅ √b∂¥ Ê√ œÒdπL° • .…¸«d∫∞« iHî« . √b° bÆ wND∞« ÊuJ¥ ,ÂUE∑≤U° YHM∞« ‹uÅ ¸«bÅS° .wND∞« WHÅË w≠ tO∞« ¸UALÔ∞« XÆu∞« Vº• XÆRL∞« j∂{« • .Í¸«d∫∞« ¸bBL∞« ¡vH©« , wND∞« XÆË ¡UN∑≤« bM´ • 65 EN vBÆ_« b∫K∞ Wμ∂F∑∞« - )vBÆ_« b∫∞« W±ö´( UN∑Fß w∏K£ s± d∏ØQ° jGC∞« …dπM© ¡v∂F Ô¢ ô 6 qJ® • ÂUFD∞« ·UMÅ√ iF∂∞ Ë√ ,WHHÒπÔL∞« ¸UCÔª∞« Ë√ “¸_« q∏± ,wND∞« ¡UM£√ œbL∑¥ w∞« ÂUFDK∞ W∂ºM∞U° • qJ® - .UNLπ• nB≤ s± d∏ØQ° ¸Uª∂∞« …dπM© úL¢ ô .. WNØ«uH∞« WBKÅ TR ES PT 6 )A( qOGA∑∞« ÂULÅ ‰ULF∑ß« EL ¸UCª∞« Ë nOHª∞« ÂUFD∞« wND∞ l± b•«Ë jî vK´ `∂B∑∞ )A( ÂULB∞« vK´ …œu§uL∞« …¸uÅ „dÒ• • .)H( W±öF∞« AR ZKÒ∏LÔ∞« ÂUFD∞«Ë Âu∫K∞« wND∞ l± b•«Ë jî vK´ `∂B∑∞ )A( ÂULB∞« vK´ …œu§uL∞« …¸uÅ „dÒ• • .)H( W±öF∞« FA ¸Uª∂∞« n¥dB∑∞ …¸uÅ „dÒ• • .)H( W±öF∞« qOGA∑∞« ÂULÒÅ l≠d∞ )A( ÂULB∞« l≠¸ q∂Æ UÎ±UL¢ œd∂¥ wJ∞ Z∑ML∞« „d¢« • - )H( W±öF∞« q°UI± w≠ `∂BO∞ wJ∞ tØdÒ•Ë ÂULB∞« vK´ jG{« • l± b•«Ë jî vK´ `∂B∑∞ )A( ÂULB∞« vK´ …œu§uL∞« 7 qJ® .Êü« ÂULB∞« l≠¸« • qOGA∑∞« ÂULÒÅ VOØd¢ …œU´ù )H( W±öF∞« l± b•«Ë jî vK´ ÊuJ¥ vK´ ’d•« t≤UJ± w≠ ÂULB∞« l{ • .t∂¨d¢ Íc∞« lÆuL∞« v∞« qB¥ wJ∞ tØdÒ•Ë ÂULB∞« vK´ jG{« • v∞Ë_« …dLK∞ ‰ULF∑ßù« .)ÊU°uØ( q∑Mß 25 ‰œUF¥ U± ,qz«uº∞« s± v≤œ_« b∫∞« jGC∞« …dπM© w≠ VJß« .UNÆu≠ )J( WKÒº∞« l{Ë ,jGC∞« …dπM© dFÆ w≠ )K( ¸Uª∂∞« WKÒß WK±U∫ l{ .¸Uª∂∞« …dπM© oK¨« . lÆuL∞« w≠ )A( qOGA∑∞« ÂULÒÅ l{ • • • • .W§¸œ vK´√ vK´ X∂Ò∏± …¸«d∫K∞ ¸bB± ‚u≠ jGC∞« …dπM© l{ • WIOÆœ 20 vK´ XÆÒRL∞« j∂C¥Ô Ë …¸«d∫∞« nHª¢Ô ,ÂULÒB∞« s± ÃËdª∞U° ¸Uª∂∞« √b∂¥ U±bM´ • 66 ‰UHO¢ ‹UI∫K±Ô jGC∞« …dπMD∞ WO∞U∑∞« ‹UI∫KL∞« d≠u∑¢ • - : W¥¸Uπ∑∞« ‹ö∫L∞« w≠ l§dL∞« rÆ¸ o∫KLÔ∞« X2010003 »dÒº∑∞« lM± WIK• dØdL° ‰UB¢ù« v§d¥ , `OKB∑∞« ‰UL´_ Ë√ ,Èdî√ ¸UO¨ lDÆ ‰«b∂∑ßù • .bL∑FL∞« wK∫L∞« ‰UHO¢ W±bî Íc∞« Z∑MLK∞ ÎUBOBî WLLBÔL∞« WOKÅ_« ‰UHO¢ ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß« • .p¥b∞ ‰ULF∑ßù« `∑H∞« v∞« nKª∞« v∞« tØdÒ•Ë )E( `∑H∞« i∂I± V∫ß« ,ÂUN°ù« ‰ULF∑ßU° • lÆuL∞« )L( jGC∞« …dπMD∞ q¥uD∞« i∂IL∞« qL•« .1 qJ® ÁUπ¢U° )F( ¡UDGK∞ q¥uD∞« i∂IL∞« vMLO∞« „bO° „d∫¢Ô ULMO° ÈdºO∞« „bO° .¡UDG∞« l≠¸« r£ , 2 qJ® - `∑H¢ Ê√ v∞« , W´Uº∞« »¸UI´ ‚ö¨ù« …dOGB∞« ‹U∏K∏L∞« o≠«u¢ vK´ ’d∫∞« l± jGC∞« …dπM© vK´ ¡UDG∞« l{ • 3 qJ® - .…dπMD∞« w≠ UN¢öO∏± vK´ ¡UDG∞« w≠ 3 qJ® - .nÆu∑¥ Ê√ v∞« ¸UºO∞« ÁUπ¢U° ¡UDG∞« „dÒ• • .4 qJ® lÆuL∞« v∞« tJ¥d∫∑∞ )E( ¡UDG∞« i∂I± vK´ jG{« • v≤œ_« b∫K∞ Wμ∂F∑∞« q∑Mß 25 ‰œUF¥ U± ,qz«uº∞« s± v≤œ_« b∫∞« jGC∞« …dπM© w≠ VJß« • )ÊU°uØ( ¸Uª∂K∞ 6 ‰œUF¥Ô U± Í√( ¡U± q∑Mß 75 s´ qI¥ ô U± …dπMD∞« w≠ VJº¥Ô Ê√ Vπ¥ • )UÎ∂¥dI¢ »«uØ√ - .÷dG∞« «cN∞ WBBªLÔ∞« )K( WK±U∫∞« vK´ )J( ¸Uª∂∞« WKÒß l{u¢ • 5 qJ® 67 w≠ l{u¥ Íc∞« ÂUFD∞« • ô Ê√ Vπ¥ , ¸Uª∂∞« WKÒß …dπM© ¡UD¨ f±ö¥ .¸Uª∂∞« EN Z∑ML∞« ¡«e§√ nÅË »dÒº∑∞« lML∞ ¡UDG∞« WIK• ¸Uª∂∞« WKÒß ¸Uª∂∞« WKÒß i∂I± jGB∞« …dπM© qJON∞ q¥u© i∂I± jGC∞« …dπM© qJO≥ jGB∞« …dπMD∞ dOBÆ i∂I± Wμ∂F∑K∞ vBÆ_« b∫∞« W±ö´ qOGA∑∞« ÂULÅ - A qOGA∑∞« ÂULÒÅ …b´UÆ - B ÊU±_« ÂULÅ - C jGC∞« d® Ò R± - D `∑H∞« ¸“ - E ¡UDGK∞ q¥u© i∂I± - F ¡UDG∞« lÆu± W±ö´ - G qOGA∑∞« ÂULÒÅ lÆu± W±ö´ - H - I -J -K -L -M -N -O TR ES PT EL ‹UHÅ«uL∞« q¥œuL∞« l§d± - jGC∞« …dπM© …b´UÆ dDÆ ”UOI± fK≤U∑ß q¥œu± …b´UI∞« dDÆ …dπMD∞« dDÆ WFº∞« *WO∞UL§ù WFº∞« AR FA P25042 r∑Mß 17 r∑Mß 22 d∑∞ 4 d∑∞ 4.8 P25007 r∑Mß 17 r∑Mß 22 d∑∞ 6 d∑∞ 7.0 P250008 r∑Mß 17 r∑Mß 22 d∑∞ 7 d∑∞ 7.8 ÈuBI∞« WFº∞« * dO¥UFL∞« s´ ‹U±uKF± ‰UJßU°uKOØ 80 : ÍuKF∞« qOGA∑∞« jG{ œËb• ‰UJßU°uKOØ 170 : s±ü« jGCK∞ vBÆ_« b∫∞« œËb• WI≠«u∑L∞« W¥¸«d∫∞« ¸œUBL∞« wzU°dNØ ÊUª Ò ß Ò • Y w´UF®≈ sO§uKO≥ wzU°dNØ bÆu± “U¨ ¸œUBL∞« lOL§ vK´ jGC∞« …dπM© ‰ULF∑ß« sJL¥ > .WO∏Ò∫∞« UNO≠ UL° W¥¸«d∫∞« rπ• ÊQ° bØQ∑∞« v§d¥Ô , wzU°dNØ ÊUª Ò ß Ë√ wzU°dNØ bÆu± ‰ULF∑ß« bM´ > .jGC∞« …dπM© …b´UÆ rπ• s´ b¥e¥ ô sOªº∑∞« ‹U•u∞ .UÎ±UL¢ WHOE≤ t¢b´UÆ ÊQ° UÎLz«œ bØQ¢ ,pO±«dOº∞« ÊUª Ò ß vK´ > .jGC∞« …dπM© …b´UÆ dDÆ VNK∞« ÈbF∑¥ ô Ê√ Vπ¥ ,“UG∞« bÆu± vK´ > 68 W±öºK∞ W±U≥ ‹U±uKF± : WO∞U∑∞« dO¥UFL∞«Ë sO≤«uIK∞ Z∑ML∞« «c≥ lCª¥ ,p∑±öß q§√ s± wND∞« w≤«ËQ° WIKF∑L∞« jGC∞« sO≤«uÆ ÂUFD∞U° d®U∂± ‰UB¢« UN∞ w∑∞« œ«uL∞« .jI≠ w∞eML∞« ‰ULF∑ßû∞ Z∑ML∞« «c≥ rLÒÅ Ô > .‰ULF∑ßù« qO∞b° UÎLz«œ sF∑ß«Ë ,sFÒL∑° WI≠dL∞« ‹«œU®¸ù« lOL§ …¡«dÆ v§d¥Ô > ‰ULF∑ßù« ¡UM£√ UÎÅuBî , ULz«œ W¥UMF∞«Ë ÁU∂∑≤ù« s± UDºÆ Á¡UD´≈ Vπ¥ , wNDK∞ dî¬ “UN§ Í√ q∏± tK∏Ó±Ó > .‰UH©ù« ¸uC∫° sîUß Êd≠ w≠ «Îb°« jGC∞« …dπM© lC¢ ô > qLF∑ß« ,WMîUº∞« WO≤bFL∞« `Dß_« fLK¢ ô . jGC∞« …dπM© qL• Ë√ p¥d∫¢ bM´ UÎLz«œ ’d∫∞« Vπ¥ > .…¸ËdC∞« bM´ ‹«“UHÒI∞« qLF∑ß« . jI≠ i°UIL∞« .tK§√ s± XLLÒÅ Ô Íc∞« dO¨ dî¬ qL´ Í_ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > UÎLz«œ v§d¥ .‰ULF∑ßù« ¡uº∞ WπO∑≤ w≥ ¸Uª∂∞« ‚Ëd∫° W°UÅù« . jGC∞« X∫¢ qLF¢ Ác≥ jGC∞« …dπM© > ."‚ö¨ù«" Ê«uM´ v∞« …œuF∞« v§d¥Ô .UN∞ULF∑ß≈ q∂Æ ÂUJ•S° WIKG±Ô jGC∞« …dπM© Ê√ s± bØQ∑∞« W∞ËU∫± q∂Æ )pressure released( ¸Uª∂∞« n¥dB¢ lÆu± w≠ qOGA∑∞« ÂULÒÅ ÊQ° UÎLz«œ bØQ∑∞« v§d¥Ô > . …dπMD∞« `∑≠ v∞« …œuF∞« v§d¥Ô .UÎ±UL¢ iHª≤« bÆ UNKî«œ w≠ jGC∞« ÊQ° bØQ∑∞« Vπ¥ .…uI∞U° jGC∞« …dπM© `∑≠ ‰ËU∫¢Ô ô > ."W±öº∞«" Ê«uM´ .UN°UD´≈ v∞« ÍœR¥ p∞– Ê_ ,UNKî«œ w≠ qz«uº∞« Ÿ«u≤√ s± Ÿu≤ Í√ œu§Ë ÊËœ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > .UN∞ULF∑ß« ¡UM£√ qz«uº∞« s± WO≠UJ∞« WOLJ∞« jGC∞« …dπM© qî«œ w≠ ÊQ° UÎLz«œ bØQ∑∞« v§d¥Ô .‰ULF∑ßù« ‹«œU®¸≈ Vº∫°Ë ,jGC∞« …dπMD∞ UÎ∂ßUM± UÎ¥¸«d• )¸œUB±( «Î¸bB± qLF∑ß« > .)vBÆ_« b∫∞« W±ö´( UNLπ• w∏K£ s± d∏ØQ° jGC∞« …dπM© úL¢ ô > …dπM© úL¢ ô .. WNØ«uH∞« WBKÅ Ë√ ,WHHÒπLÔ∞« ¸UCª Ô ∞« Ë√ “¸_« q∏± ,wND∞« ¡UM£√ œbL∑¥ Íc∞« ÂUFDK∞ W∂ºM∞U° > .UNLπ• nB≤ s± d∏ØQ° ¸Uª∂∞« w∑∞« …bKπ∞« dAI¢ ö≠ ,jGC∞« q±U´ X∫¢ œbL∑¢ bÆ ,)..ÊUºK∞« q∏±( WJOLº∞« …bKπ∞« ‹«– Âu∫K∞« wN© bF° > s± WO´uM∞« ÁcN∞ ‚uI® qLF° `BM≤ .¸Uª∂∞U° ‚«d∑•ù« V∂º¢ bÆ UN≤_ , jGC∞« X∫¢ dOAI∑∞« WKNß Ëb∂¢ .UNOND° ¡b∂∞« q∂Æ Âu∫K∞« qO∂ÆÔ ö Î OKÆ …dπMD∞« eÒN¢Ô Ê√ Vπ¥ , )WO©UD∂∞« WKOBH∞« s± - b≤Ë«d∞« ,hLÒ∫∞« : q∏±( wMOπF∞« ÂUFDK∞ W∂ºM∞U° > .`∑H∞« bM´ ·uD¥ s∞ ÂUFD∞« ÊQ° bØQ∑K∞ UN∫∑≠ Ê«uM´ v∞« …œuF∞« v§d¥Ô .‰ULF∑ßù« q∂Æ s¥œËbº± dO¨ ÊU±_« ÂULÅË qOGA∑∞« ÂULÅ ÊQ° UÎLz«œ bØQ∑∞« v§d¥Ô > ."wND∞« q∂Æ" . jGC∞« X∫¢ X¥e∞« ‰ULF∑ßU° wKIK∞ «Îb°√ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > .jI≠ W≤UOB∞«Ë nOEM∑∞« vK´ ‹«œU®¸ù« w≠ W≠uÅuL∞« W±öº∞« WLE≤Q° pKîb¢ dB∑I° Ê√ Vπ¥ > ¡UD¨Ë qJO≥ ‰ULF∑ß« jI≠ wMF¥ p∞–Ë .tJKL¢ Íc∞« Z∑ML∞« q¥œuL∞ WOKÅ_« ‰UHO¢ ¸UO¨ lDÆ jI≠ qLF∑ß« > . ŒU∂D∞« UNKJO≥ nK∑¥Ô bÆ p∞– Ê_ wND∞« bF° Ë√ q∂Æ `∞UL∞« Ë√ i±U∫∞« ÂUFD∞« s¥eª∑∞ jGC∞« …dπM© qLF∑º¢ ô > .wKî«b∞« ‹«œU®¸ù« Ác≥ vK´ WE≠U∫L∞« v§d¥Ô 69 EN TR ES PT EL AR FA 70 71 EN TR ES PT EL AR FA 72 73 EN TR ES PT EL AR FA 74 75 EN TR ES PT EL AR FA 76 77 EN TR ES PT EL AR FA 78 79 EN TR ES PT EL AR FA 80 EN p. 1 TR p. 12 ES p. 25 PT p. 36 EL p. 47 AR p. 69 FA p. 70 Réf. INSB3 • 03/2010 • Subject to modifications ESPACE GRAPHIQUE