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OPERATOR’S MANUAL MANUEL D’UTILISATION MANUAL DEL OPERADOR TOURIST™ Grill TOURIST™ Grille TOURIST™ Gril STG1100 FOR OUTDOOR USE ONLY UTILISER À L’EXTÉRIEUR SEULEMENT PARA USO EN EL EXTERIOR ÚNICAMENTE LP GAS CYLINDER SOLD SEPARATELY BOUTEILLE DE GPL VENDUE SÉPARÉMENT EL TUBO DE GAS PL SE VENDE POR SEPARADO NOTE TO INSTALLER/ASSEMBLER: Give this Operator’s Manual to the consumer so the consumer may retain it for future reference. DANGER: You WILL be KILLED or SERIOUSLY HURT if you do not follow the instructions in this operator’s manual. Visit the STOK website at: www.stokgrills.com SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE R E M A R Q U E À L’ I N T E N T I O N D E L’ I N S TA L L AT E U R / ASSEMBLEUR : Remettre ce manuel d’utilisation au propriétaire du gril à titre de référence. DANGER : Le non-respect des instructions fournies dans ce manuel d’utilisation entraînera des BLESSURES GRAVES, voire MORTELLES. Visitez le site Web de STOK à l’adresse suivante : www.stokgrills.com CONSERVER CE MANUEL POUR FUTURE RÉFÉRENCE Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine AVISO PARA EL INSTALADOR/ARMADOR: Entregue este Manual del Operador al consumidor, de modo que el consumidor pueda conservarlo para referencia en el futuro. PELIGRO: El incumplimiento de las instrucciones en este manual del operador puede CAUSARLE LA MUERTE O LESIONARLE GRAVEMENTE. Visite el sitio web de STOK en: www.stokgrills.com GUARDE ESTE MANUAL PARA FUTURAS CONSULTAS TABLA DE MATERIAS Introduccion......................................................................................................................................................................2 Reglas de seguridad generales .................................................................................................................................... 3-4 Reglas de seguridad específicas......................................................................................................................................4 Simbolos...........................................................................................................................................................................5 Características..................................................................................................................................................................6 Piezas sueltas ...................................................................................................................................................................7 Armado ....................................................................................................................................................................... 8-12 Funcionamiento ........................................................................................................................................................ 13-15 Mantenimiento .......................................................................................................................................................... 16-17 Solución de problemas...................................................................................................................................................17 Garantía ..........................................................................................................................................................................18 Pedidos de repuestos ................................................................................................................................. Pág. posterior INTRODUCCION Este gril ofrece numerosas características para hacer más agradable y placentero su uso. En el diseño de este producto se ha conferido prioridad a la seguridad, el desempeño y la fiabilidad, por lo cual se facilita su manejo y mantenimiento. PELIGRO: Si siente olor a gas: 1. No intente aparato luminoso. 2. Apague cualquier llama abierta. 3. Desconecte del suministro de combustible. PELIGRO: Siempre debe utilizarse al aire libre. El uso de la parrilla en interiores o en un ambiente cerrado puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono y causar daños graves o, incluso, la muerte. ADVERTENCIA: El armado, el ajuste, la modificación, el servicio técnico o el mantenimiento incorrectos pueden provocar daños a los bienes, lesiones o la muerte. Lea atentamente las instrucciones de Armado, Operación y Mantenimiento antes de usar, armar o realizar servicio técnico a este producto. 2 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine ADVERTENCIA: No almacene ni use gasolina ni otros líquidos o vapores inflamables cerca de este aparato ni de ningún otro. No debe almacenarse un cilindro de PL que no esté conectado para usarse cerca de este aparato ni de ningún otro. To register your STOK product, please visit: http://register.stokgrills.com Pour enregistrer votre produit de STOK, s’il vous plaît la visite: http://register.stokgrills.com Para registrar su producto de STOK, por favor visita: http://register.stokgrills.com REGLAS DE SEGURIDAD GENERALES ADVERTENCIA: Lea y comprenda todas las instrucciones. El incumplimiento de las instrucciones señaladas abajo puede causar descargas eléctricas, incendios y lesiones corporales serias. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Este aparato debe instalarse de conformidad con los códigos locales vigentes. En caso de que no existan códigos locales, use los siguientes: • Estados Unidos: - Código Nacional de Gas Combustible, norma 223.1 del Instituto Americano de Normas Nacionales (American National Standards Institute, ANSI)/norma 54 de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (National Fire Protection Assocition, NFPA) - Código de gas PL, norma 58 de la NFPA 36 pulg • Canadá: - Código de Instalación de Gas Natural y Propano, norma B149.1 de la Asociación Canadiense de Normas (Canadian Standards Association, CSA) - Código de Almacenamiento y Manipulación de Propano, norma CSA B149.2 Si en la parrilla se usa un accesorio que requiere una fuente de alimentación eléctrica externa, al instalar el accesorio, debe conectarse a tierra eléctricamente, de conformidad con los códigos locales. En caso de que no existan códigos locales, use los siguientes: • Estados Unidos: Código Eléctrico Nacional, ANSI/ NFPA 70. • Canadá: Código Eléctrico Canadiense, CSA C22.1. Este aparato es para uso en el exterior únicamente, y no debe usarse en un edificio, garaje, cobertizo, balcón ni en ninguna otra área cerrada. No use ni instale este aparato en el interior de botes o de vehículos recreativos ni encima de estos. Esta parrilla debe ubicarse lejos de superficies combustibles a no menos de 914 mm (36 pulg.) desde la parte posterior de la parrilla y 914 mm (36 pulg.) desde los laterales de esta parrilla y 1524 mm (60 pulg.) desde la parte superior de la parrilla. La parrilla no debe usarse debajo de construcciones combustibles elevadas. Mantenga el área alrededor de este aparato libre de materiales combustibles, gasolina, y cualquier otro vapor o líquido inflamable. 36 pulg 36 pulg No restrinja el flujo del aire de combustión y ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del cerramiento del tubo libres de suciedad. Esta parrilla no está diseñada para uso comercial. Nunca mueva la parrilla cuando esté en uso o cuando todavía esté caliente. Nunca use la parrilla en el interior. Pueden acumularse vapores tóxicos. Siempre retire el tubo de gas PL (propano líquido también llamado gas licuado de petróleo) cuando el aparato no esté en uso o antes de almacenar o bajar la unidad. No modifique la parrilla de ninguna manera. 60 pulg No use este aparato, a menos que esté armado en forma completa y adecuada, y que todas las piezas estén firmemente ajustadas. Nunca intente encender un quemador con la tapa cerrada. La acumulación de gas no inflamado dentro de una parrilla cerrada es peligrosa. Cuando esté en uso, mantenga a los niños y a las mascotas alejados en todo momento. Fig. 1 No deje la parrilla sin supervisión. No use carbón vegetal, briquetas de cerámica ni roca lava en una parrilla de gas. 3 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine REGLAS DE SEGURIDAD GENERALES En caso de que se prenda fuego grasa, apague el quemador. No intente extinguir el fuego con agua. Use polvo químico seco tipo BC como extintor de incendio o sofoque con tierra, arena o bicarbonato sódico. Mantenga cualquier cable eléctrico y manguera de suministro de combustible alejados de las superficies calientes. No almacene un tubo de gas PL de repuesto debajo de la parrilla ni cerca de esta. Si no se cumple esta indicación, puede producirse un incendio que podría provocar la muerte o lesiones graves. Nunca llene el tubo de gas PL por encima del 80% de su capacidad. Un tubo llenado en exceso o almacenado en forma incorrecta constituye un peligro debido a la posible liberación de gas desde la válvula de alivio de seguridad. Si no se cumple esta indicación, puede producirse un incendio que provoque la muerte o lesiones graves. Si en algún momento se detecta una fuga, aléjese del tubo de gas PL y llame al departamento de bomberos. Esta parrilla no está diseñada para ser usada en un bote, un vehículo recreativo (recreational vehicle, RV), una casa rodante ni en una caravana. No use la parrilla hasta que se haya comprobado que no tiene fugas. Revise y/o limpie periódicamente los quemadores/tubos Venturi para verificar que no haya insectos ni nidos de insectos. Un tubo tapado puede producir un incendio debajo de la parrilla. Los tubos de gas PL deben almacenarse en el exterior, fuera del alcance de los niños y no deben almacenarse en un edificio, un garaje, ni en ninguna otra área cerrada. No opere la parrilla si se encuentra bajo los efectos de drogas, alcohol o medicamentos. Permanezca alerta y en control. Preste atención a lo que esté haciendo y use el sentido común. No opere la parrilla cuando esté cansado. • Solo se deben usar cilindros etiquetados con el tipo de combustible aprobado para el artefacto. • El cilindro debe estar construido y etiquetado de acuerdo con las especificaciones correspondientes a cilindros de gas PL del Departamento de Transporte (Department of Transport, DOT) de EE. UU. o de la Norma Nacional de Canadá, CAN/CSA-B339, sobre cilindros, esferas y tubos para el transporte de materiales peligrosos. • El tamaño del cilindro debe ser el siguiente: 102 mm (4 pulg.) de diámetro y 203 mm (8 pulg.) de alto; o 76 mm (3 pulg.) de diámetro y 254 mm (10 pulg.) de alto. • Guarde la tapa del cilindro y vuelva a instalarla cuando no utilice el cilindro. • El sistema de alimentación del cilindro se debe configurar para extracción de vapor. Cuando esté en uso, el cilindro debe encontrarse en posición vertical. Desconecte el cilindro cuando almacene la cocina. REGLAS DE SEGURIDAD ESPECÍFICAS Use la parrilla solo con gas PL y con el conjunto de regulador/válvula suministrado. Verifique que no haya fugas antes de asar. Realice este procedimiento incluso si esta parrilla fue armada en la tienda. No opere la parrilla si hay una fuga de gas. Nunca use una llama para verificar que no haya fugas de gas. En caso de que el quemador se apague mientras está asando a la parrilla, cierre la válvula de gas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes de intentar volver a prenderlo. Nunca se incline sobre una parrilla abierta ni coloque las manos o los dedos de las manos sobre superficies calientes. Limpie bien la parrilla regularmente. No obstruya los orificios de ventilación que se encuentran en los laterales o en la parte posterior de la parrilla. Nunca procure utilizar una parrilla o cualiquier componente que se hayan dañado o se han expuesto a un fuego accidental. El gas propano no es gas natural. No intente convertir esta parrilla a gas natural, dado que esto anulará la garantía y es extremadamente peligroso. Coloque la tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tubo cuando el tubo no esté en uso. Solo instale en la salida de la válvula del tubo el tipo de tapa guardapolvo suministrado con la válvula del tubo. Otros tipos de tapas o tapones pueden provocar una fuga de propano. No almacene ni use gasolina ni otros líquidos o vapores inflamables en las cercanías de la parrilla. Use mitones o guantes resistentes al calor, y utensilios con mangos largos al operar esta parrilla. Residentes de departamentos: Consulten con la administración para conocer los requisitos y los códigos sobre incendios respecto del uso de una parrilla de gas PL en su complejo de departamentos. Guarde estas instrucciones. Consúltelas con frecuencia y úselas para dar instrucciones a otras personas que puedan usar esta parrilla. Si le presta a alguien esta parrilla, préstele también estas instrucciones. 4 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine SIMBOLOS Las siguientes palabras de señalización y sus significados tienen el objeto de explicar los niveles de riesgo relacionados con este producto. SÍMBOLO SEÑAL SIGNIFICADO PELIGRO: Indica una situación peligrosa inminente, la cual, si no se evita, causará la muerte o lesiones serias. ADVERTENCIA: Indica una situación peligrosa posible, la cual, si no se evita, podría causar la muerte o lesiones serias. PRECAUCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa la cual, si no se evita, puede causar lesiones leves o moderadas. AVISO: Indica información importante no relacionada con ningún peligro de lesiones, como una situación que puede ocasionar daños físicos. Es posible que se empleen en este producto algunos de los siguientes símbolos. Le suplicamos estudiarlos y aprender su significado. Una correcta interpretación de estos símbolos le permitirá utilizar mejor y de manera más segura el producto. SÍMBOLO NOMBRE DENOMINACIÓN/EXPLICACIÓN Alerta de seguridad Indica un peligro posible de lesiones personales Lea el manual del operador Para reducir el riesgo de lesiones, el usuario debe leer y comprender el manual del operador antes de usar este producto. Superficie caliente Para reducir el riesgo de lesiones corporales o daños materiales evite tocar toda superficie caliente. CALIFORNIA - PROPUESTA DE LEY NÚM. 65 ADVERTENCIA: 1. Los productos secundarios de la combustión que se generan al usar este producto pueden contener sustancias químicas reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos y otras afecciones del aparato reproductor. Para reducir el riesgo de exposición a estas sustancias, siempre use la parrilla en un área bien ventilada. 2. Este producto contiene sustancias químicas, incluidos el plomo, diversos compuestos del plomo, y benceno (dependiendo del tipo de combustible utilizado), reconocidas por el estado de California como causantes de cáncer, defectos congénitos y otras afecciones del aparato reproductor. Lávese las manos después de utilizar el aparato. Para minimizar la exposición a estas sustancias, siempre opere esta unidad de conformidad con el manual de operador, y asegúrese de proporcionar ventilación adecuada cuando cocine con gas. En Massachusetts: Todos los productos de gas deben ser instalados por un plomero o gasista con licencia de Massachusetts. Debe instalarse una válvula de gas manual con mango en “T” en la línea de suministro de gas a este aparato. Esto se aplica a las instalaciones permanentes de gas natural y de propano. Esto no se aplica a las instalaciones portátiles de propano que usan un tanque de 9,1 kg (20 lb). 5 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine CARACTERÍSTICAS ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO Capacidad nominal en BTU ...................................... 5 000 Superficie total de la parrilla ....... 0,07 m2 1(04 pulg. cuad.) Fuente de combustible..................... propano (no incluido) Convertible a gas natural .............................................. No MANGO BASE PARA OLLA CUBIERTA CONJUNTO DE QUEMADOR/BASE INSERTO DE REJILLA REMOVIBLE CAJA DE FUEGO PERILLA DE CONTRO ENCENDEDOR PIEZO DEPÓSITO PARA GRASA PATAS PLEGABLES PIEDRA PARA PIZZA Fig. 2 CONOZCA SU PARRILLA Vea la figura 2. Para usar este parrilla con la debida seguridad se debe comprender la información indicada en la parrilla misma y en este manual, y se debe comprender también el trabajo que intenta realizar. Antes de usar este parrilla, familiarícese con todas las características de funcionamiento y normas de seguridad del mismo. CONJUNTO DE QUEMADOR/BASE - El conjunto de quemador/base se puede utilizar como cocina para exteriores cuando se extrae la hornalla. PATAS PLEGABLES - Las patas pueden plegarse para almacenar o transportar la parrilla. ENCENDEDOR PIEZO - El encendido piezo no necesita baterías para encender el quemador de gas. PIEDRA PARA PIZZA - Prepare pizza con la calidad de un horno de ladrillos usando la parrilla y la piedra para pizza de cerámica porosa. La piedra para pizza absorbe el calor para permitir una cocción uniforme. La piedra perderá color con el uso, pero esto no afectará el rendimiento. BASE PARA OLLA - Se puede utilizar para hervir agua o hacer café y puede sostener una sartén de hasta 254 mm (10 pulg.) INSERTOS DE REJILLA REMOVIBLES - Quite la rejilla encastre de hierro fundido y revestida en porcelana cuando utilice el disco para pizzas o otras inserto adicional (se venden por separado).Asegúrese de que la rejilla de hierro fundido esté instalada cuando transporte la parrilla. 6 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine PIEZAS SUELTAS A B J C D K E I F H L G Fig. 3 ABCDEF- Mango ..................................................................... 1 Pantalla térmica ....................................................... 1 Abrazadera de soporte del mango .......................... 2 Almohadilla de material aislante .............................. 2 Cubierta ................................................................... 1 Conjunto de quemador/base ................................... 1 GHI JKL- Caja de fuego........................................................... 1 Difusor de calor........................................................ 1 Inserto de rejilla ........................................................ 1 Piedra para pizza ..................................................... 1 Bolsa de transporte ................................................. 1 Depósito para grasa ................................................ 1 7 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine ARMADO DESEMPAQUETADO Este producto requiere armarse. Extraiga cuidadosamente de la gril y colóquela sobre una superficie de trabajo nivelada. ADVERTENCIA: No utilice este producto si alguna pieza incluida en la lista de piezas sueltas (o lista de contenido) ya está ensamblada al producto cuando lo desempaqueta. El fabricante no ensambla las piezas de esta lista en el producto. Éstas deben ser instaladas por el usuario. El uso de un producto que puede haber sido ensamblado de forma inadecuada podría causar lesiones personales graves. Inspeccione cuidadosamente la gril para asegurarse de que no haya sufrido ninguna rotura o daño durante el transporte. No deseche el material de empaquetado antes de terminar de inspeccionar cuidadosamente la gril, identificar todas las piezas sueltas y utilizar satisfactoriamente la gril. NOTA: Algunas piezas sueltas están ubicadas en el interior del conjunto de la parrilla detrás de la campana. Si hay alguna parte dañada o faltante, llame al 1-800-847-5993, donde le brindaremos asistencia. Instale las tuercas. No apriete excesivamente. Retire las tuercas de mariposa de las abrazaderas del mango. Inserte las varillas y las almohadillas aislantes en los orificios correspondientes en la campana. NOTA: Asegúrese de que las almohadillas aislantes permanezcan entre las abrazaderas del mango y la campana. Instale las tuercas de mariposa y las arandelas y ajústelas. NOTA: No apriete excesivamente las tuercas de mariposa para evitar que se quiebre la superficie de porcelana de la campana. Ajuste firmemente las tuercas que sostienen el mango y la pantalla térmica a la abrazadera del mango. MANGO ABRAZADERA DE SOPORTE DEL MANGO ADVERTENCIA: Si hay piezas dañadas o faltantes, no utilice esta gril sin haber reemplazado todas las piezas. Usar este producto con partes dañadas o faltantes puede causar lesiones serias al operador. Fig. 4 TUERCA PANTALLA TÉRMICA TORNILLO CONJUNTO DEL MANGO PERNO PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden contener bordes filosos que pueden causar lesiones personales. Si es necesario, use guantes protectores. ALMOHADILLA DE MATERIAL AISLANTE WARNING: Siempre coloque la parrilla/cocina para exteriores en una superficie plana, nivelada y no inflamable. Si no lo hace, la parrilla puede caerse y provocar lesiones personales graves. PASO 1: MONTAJE DEL MANGO Vea las figuras 4 y 5. Retire las tuercas de los tornillos de la pantalla térmica. Alinee los orificios del mango, de la pantalla térmica y de la abrazadera del mango e inserte los tornillos tal como se muestra. ARANDELA Fig. 5 8 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine TUERCA DE MARIPOSA ARMADO PASO 2: ELEVAR EL CONJUNTO DE QUEMADOR/BASE DE LA PARRILLA TOURIST™ A LA POSICIÓN VERTICAL PASO 3: INSTALACIÓN DEL CAJA DE FUEGO Y DIFUSOR DE CALOR Vea las figuras 6 y 7. Coloque el conjunto de quemador/parrilla hacia abajo en una superficie nivelada. Las patas traseras y laterales se accionan con resortes. Mientras sostiene la pata con el resorte cargado de manera firme, suelte el sujetador de retención de la pata de la parte inferior de la pata como se muestra en la figura. Lentamente, permita que las patas accionadas por resorte se eleven hasta la posición completamente vertical. Coloque el conjunto de quemador/base en posición vertical en una superficie plana, nivelada y no combustible para que quede apoyado en sus patas. Vea las figuras 8 y 9. Sostenga la caja de fuego sobre el conjunto de quemador/base con la ranura con muesca de la rejilla hacia la izquierda y el orificio de drenaje hacia atrás. NOTA: La perilla de control está en la parte delantera de la caja de fuego. Asegúrese de que la ranura no quede sobre la perilla de control o el encendido piezo. Alinee las muescas de la parte inferior de la caja de fuego con la base para olla del conjunto de quemador/base y baje la caja de fuego hasta su lugar. CAJA DE FUEGO AGUJERO DE DRENAJE RANURA CON MUESCA SUJETADOR DE RETENCIÓN PATA TRASERO SUJETADOR DE RETENCIÓN MUESCA CONJUNTO DE QUEMADOR/ BASE PERILLA DE CONTRO Fig. 5 VISTA SUPERIOR PATA TRASERO Fig. 6 Fig. 8 9 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine UBICACIÓN DE SUJETADOR DE RETENCIÓN ARMADO Fije los tres sujetadores de retención al conjunto de quemador/base sobre el borde de la caja de fuego tal como se muestra. ADVERTENCIA: Asegúrese de que los tres sujetadores estén asentados firmemente sobre el borde de la caja de fuego. Si no fija la caja de fuego correctamente al conjunto de quemador/ base, la caja de fuego podría caer y provocar lesiones personales graves. Alinee el recorte y la lengüeta de la placa de calor y de la caja de fuego y coloque los soportes dentro de la caja de fuego. PASO 4: INSTALACIÓN DEL DEPÓSITO PARA GRASA Vea la figura 10. Cuelgue el depósito de grasa en la parte trasera de la caja de fuego, directamente detrás del orificio de drenaje. Asegúrese de que el orificio de drenaje no esté bloqueado. NOTA: Limpie el depósito para grasa y caja de fuego después de cada uso. No retire el depósito para grasa hasta que la parrilla se haya enfriado completamente. No transporte la parrilla con el depósito para grasa sucio o caja de fuego. DEPÓSITO PARA GRASA ADVERTENCIA: Después de cocinar, permita que la parrilla y clips se enfrien por completo antes de desarmar la caja de fuego. Quitar los clips mientras esten calientes podría causar daños personales. MUESCA Y OREJETA AGUJERO DE DRENAJE DIFUSOR DE CALOR PATA TRASERO CAJA DE FUEGO Fig. 9 Fig. 10 10 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine ARMADO DE GAS PL VERIFICAR QUE NO HAYA FUGAS Vea la figura 11. Retire la tapa del tubo de gas PL. Sostenga firmemente el cilindro de gas PL e introdúzcalo en el válvula. Gire el cilindro en el sentido horario (visto desde abajo de la parrilla), teniendo cuidado de no cruzar la conexión. No use herramientas. NOTA: El cilindro se sellará dentro de la conexión cruzada de la válvula, lo que provocará algo de resistencia. Se requiere de medio giro a tres cuartos de giro adicional para completar la conexión. Si no puede completar la conexión, desconecte el regulador y repita los dos pasos anteriores. Si aún no puede completar la conexión, ¡NO USE este del tubo de gas PL! Inspeccione conexiones de válvula portan y el regulador. Busque cualquier daño o los escombros. Quite cualquier escombros. Nunca tentativa a nosotros dañamos ni tapamos equipo. Vea a su Comerciante local de Gas de elepé para reparaciones. En la fábrica se realizaron pruebas en las conexiones del válvula para asegurar que no hubiera fugas. Sin embargo, el envío y la manipulación pueden aflojar las conexiones. Como precaución de seguridad: Gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. Asegúrese de que el tubo de gas PL esté conectado correctamente al tubo de gas PL. Si escucha un soplido, retire inmediatamente el cilindro de gas PL. Este sonido significa que hay una fuga importante en la conexión. Corrija el problema antes de continuar. Usando un pincel limpio y una mezcla de jabón suave y agua en una proporción 50/50, cepille con solución jabonosa todas las conexiones y los adaptadores de la parrilla. La “formación” de burbujas indica que hay una fuga. Cierre la válvula del tubo; luego, vuelva a apretar todas las conexiones. NOTA: Si no puede detener las fugas, no intente repararlas. Solicite piezas de repuesto. PASO 7: MONTAJE DE LA REJILLA Vea la figura 12. Inserte la rejilla de cocción alineando la pestaña de la rejilla con la ranura con muesca de la caja de fuego. NOTA: Asegúrese de que la rejilla se apoye en forma segura en los soportes dentro de la caja de fuego. SOPORTE LENGÜETA VÁLVULA DE PARRILLA RANURA CON MUESCA TUBO DE GAS PL Fig. 11 Fig. 12 11 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine ARMADO ADVERTENCIA: Nunca mueva la parrilla si está caliente o en uso. Mover la parrilla si está caliente puede causar graves lesiones personales PASO 8: DESARMADO Y TRANSPORTE DE LA PARRILLA TOURIST™ ENTREGAR Fig. 13 Vea las figuras 13 y 14. Nunca desarme la parrilla Tourist™ ni la coloque en la bolsa de transporte a menos que la parrilla esté completamente fría, el depósito de grasa esté vacío y se haya extraído el cilindro de gas LP. NOTA: Limpie el depósito de grasa y la caja de fuego después de cada uso. No retire el depósito de grasa hasta que la parrilla se haya enfriado por completo. No transporte la parrilla cuando el depósito de grasa o la hornalla estén sucios. Retire el depósito de grasa, la campana, la pieza de inserción de la rejilla y la caja de fuego del conjunto de quemador/base. Coloque el conjunto de quemador/parrilla hacia abajo en una superficie nivelada. Pliegue las patas hacia abajo de a una por vez, siendo la última la pata trasera. Conecte el sujetador de retención sobre la pata plegada trasera para fijar todas las patas dentro del conjunto de quemador/base. Invierta la placa de calor y colóquela dentro de la caja de fuego. Coloque el depósito de grasa, la pieza de inserción de la parrilla extraíble y el conjunto de quemador/base dentro de la hornalla en el orden que se muestra y cubra con la campana. Coloque la caja de fuego y la campana dentro de la bolsa de transporte, colocando la pestaña de la pieza de inserción de la parrilla a través del cable y de la ranura de la bolsa. Levante las cintas de la bolsa de transporte sobre la parte superior de la campana, permitiendo que el mango encaje en los surcos de las cintas. Conecte el sujetador de la campana y del rizo en forma segura. Ajuste la bolsa de transporte alrededor de la campana con la correa. Traslade la parrilla por el mango y elévela hasta una posición de transporte segura y cómoda. Fig. 14 12 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine FUNCIONAMIENTO CONSEJOS PARA COCINAR/ASAR A LA PARRILLA ADVERTENCIA: No permita que su familarización con las gril lo vuelva descuidado. Tenga presente que un descuido de un instante es suficiente para causar una lesión seria. ADVERTENCIA: El mejor aceite para asar carne es aceite de alta temperatura (es decir, aceite de cacahuate, de canola, de alazor y de semillas de algodón). Seque la carne antes de asarla. Seque las partes marrones de la carne; la carne húmeda produce vapor. Ase con la campana baja. Mantenga limpias las rejillas. Una rejilla limpia hará que los alimentos se adhieran menos y durará más tiempo. Limpie la campana y el interior de la caja de fuego a menudo. La acumulación de grasa representa un peligro de incendio y agrega sabores no deseados a su alimento fresco. Antes de encender los quemadores, rocíe las rejillas con un rociador antiadherente para evitar que los alimentos se adhieran. Siempre precaliente la parrilla de 10 a 15 minutos antes de usarla. Antes de comenzar a asar, organice los alimentos por técnica de cocción, tiempo de cocción requerido y área para asar requerida. Las salsas que contienen azúcar y materia grasa pueden provocar llamaradas y quemar su alimento. Aplique estas salsas solo en los últimos 10 minutos de cocción. Los adobos y las mezclas de especias mejoran el sabor de los alimentos. Se puede usar una mezcla de especias seca o un adobo líquido antes de cocinar. Ō No utilice ningún aditamento o accesorio no recomendado por el fabricante de esta gril. El empleo de aditamentos o accesorios no recomendandos podría causar lesiones serias. CONSEJOS DE SEGURIDAD PARA USAR LA PARRILLA Antes de abrir la perilla de control, revise para asegurarse de que la conexión del cilindro sea correcta y realice una prueba de fugas. Recorte el exceso de grasa de la carne para evitar que se produzcan llamaradas debido al goteo. Cuando la parrilla no esté en uso, apague la perilla de control y retire el tubo de gas PL. Ō No mueva la parrilla durante la cocción ni cuando la parrilla está caliente. Para evitar quemaduras y salpicaduras al cocinar y con la parrilla caliente, use utensilios con mangos largos y mitones de cocina. No use la parrilla si el depósito para grasa y caja de fuego no están limpios ni instalados correctamente. Una vez que la parrilla se haya enfriado, límpiela inmediatamente. SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Ō No deje que la grasa ni el material caliente goteen desde la parrilla sobre la válvula, la manguera o el regulador. Corrija el problema antes de usarla. No deje la parrilla sin supervisión al precalentar o eliminar residuos de alimentos. Si no se ha limpiado la parrilla regularmente según lo indicado, puede prenderse fuego la grasa. Nunca use agua cuando se prenda fuego la grasa. Verifique la llama del quemador antes de cada uso (vea la sección Mantenimiento). GUÍA PARA ASAR Llama alta — para precalentar la parrilla y eliminar residuos de alimentos de la rejilla. Llama media — para la mayoría de las ocasiones en que se desea asar, hornear y tostar. Llama baja — para cocinar pescado y otros alimentos magros. Ō Lávese las manos y lave los utensilios y las superficies con agua jabonosa caliente antes y después de manipular carne cruda. Conserve la carne cruda separada de los alimentos listos para comer. Use una fuente y utensilios limpios al retirar alimentos cocidos de la parrilla. Cocine bien la carne y la carne de ave para matar las bacterias. Use un termómetro para la carne, a fin de asegurarse de lograr la temperatura interna adecuada de la carne. Temperaturas internas mínimas y seguras de los alimentos recomendadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA): • 81 °C (145 °F) para carne de res, de venado, de cordero, filetes y asados. • 81 °C (145 °F) para pescados. • 89 °C (160 °F) para carne molida de puerco, de res, de venado y de cordero. • 89 °C (160 °F) para puerco. • 89 °C (160 °F) para platos con huevo. • 92 °C (165 °F) para pavo, pollo y pato (pieza entera, en trozos y molida). Refrigere los alimentos preparados y las sobras de los alimentos de inmediato. 13 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine FUNCIONAMIENTO ADVERTENCIA: Si la parrilla NO se enciende dentro de 5 segundos, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague y espere 5 minutos. Repita los procedimientos de encendido. Si el quemador NO se enciende con la válvula del tubo abierta, el gas seguirá saliendo del quemador y podría prenderse accidentalmente y provocar lesiones personales graves. ENCENDIDO DEL QUEMADOR ENCENDEDOR PIEZO Vea las figuras 15 y 16. NOTA: Nunca se incline sobre la parrilla mientras enciende los quemadores. Se recomienda que la primera vez que use su parrilla recién comprada, la parrilla se use en el valor más alto durante 15 a 20 minutos. Para encender el quemadores usando el encendedor piezo: Retire la cubierta. Gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. PERILLA DE CONTRO Fig. 15 Utilizando guantes para hornear resistentes al calor para manipular la caja de fuego, vuelva a colocar la hornalla y la pieza de inserción de la rejilla en el conjunto de quemador/base. Si el quemador no se enciende dentro de cinco (5) segundos, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague y espere 5 minutos; luego, repita el paso. NOTA: Cuando el quemador esté completamente abierto, la altura de la llama debe oscilar entre 38,1 mm y 50,8 mm (1-1/2 y 2 pulg.). Si la llama está demasiado baja, es posible que deba reemplazar el cilindro de gas LP. Asegúrese de que al tubo de gas PL esté bien conectado el válvula y de que se haya realizado una prueba de fugas. Para encender el quemador, gire la perilla de control completamente hacia la izquierda. Oprima y no suelte el encendedor piezo hasta que se encienda el quemador. Cuando se haya encendido el quemador, configure la perilla de control al valor deseado. Si el quemador no se enciende dentro de cinco (5) segundos, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague y espere 5 minutos; luego, repita el paso. FÓSFORO NOTA: Cuando el quemador esté completamente abierto, la altura de la llama debe oscilar entre 38,1 mm y 50,8 mm (1-1/2 y 2 pulg.). Si la llama está demasiado baja, es posible que deba reemplazar el cilindro de gas LP. Para encender quemadores con fósforos: Retire la cubierta. Gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. Retire la caja de fuego y la pieza de inserción de la rejilla. Asegúrese de que al tubo de gas PL esté bien conectado el válvula y de que se haya realizado una prueba de fugas. Encienda un fósforo o encendedor y colóquelo cerca del quemador. Para encender el quemador, gire la perilla de control completamente hacia la izquierda. Cuando se haya encendido el quemador, apague el fósforo o encendedor y configure la perilla de control al valor deseado. Fig. 16 14 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine FUNCIONAMIENTO ADVERTENCIA: La canasta para el carbón vegetal y la rejilla encastre permanecerán calientes por un tiempo después de ser desmontadas de la rejilla. Cuando la canasta para el carbón vegetal o la rejilla encastre estén calientes, colóquelas en una superficie no inflamable. No las apoye sobre plástico o madera. Asegúrese de no colocar los accesorios calientes en lugares accesibles para mascotas o personas. ADVERTENCIA: No use un accesorio si el revestimiento de porcelana se encuentra dañado o rajado. Usar el accesorio con el revestimiento dañado puede producir lesiones personales graves si es ingerido. USO DE LA PARRILLA Y DE LOS ACCESORIOS Para utilizar la rejilla: Encienda la parrilla y cierre la campana. Precaliente la parrilla durante 10 a 15 minutos. Abra la campana y coloque la carne en las rejillas limpias y cierre la campana. El tiempo de cocción variará según la preferencia personal. NOTA: Por lo general, al asar pescado la carne está cocida cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor. Si cualquier parte de la carne tiene un aspecto brilloso, no está cocida. Al finalizar la cocción, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. Después de que la parrilla haya refrescado, limpie las rejillas y la bandeja para grasa. ADVERTENCIA: Solo coloque la piedra para pizza en la parrilla fría. Colocar la piedra para pizza en una parrilla caliente puede provocar posibles lesiones graves. Para usar la piedra para pizza: Espere a que se enfríe la parrilla completamente. Levante y retire de inserto de rejilla y, luego, coloque la piedra para pizza de donde retiró el inserto de rejilla. Encienda la parrilla y cierre la campana. Tomará 15 minutos calentar la piedra a temperatura de cocción. Abra la campana y coloque la pizza en la piedra para pizza. Cocine la pizza. Al finalizar la cocción, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. Retire cuidadosamente la pizza. Use manoplas resistentes al calor y una pala para pizza u otro utensilio con mango largo para quitar la pizza. Deje que la piedra para pizza y la parrilla se enfríen completamente. Limpie las rejillas, el depósito para grasa y la piedra para pizza. MODO DE COCINA PARA EXTERIORES Espere a que se enfríe la parrilla completamente. Retire la caja de fuego de el conjunto de quemador/base se transforma en una cocina para exteriores. Utilícela para hervir agua o hacer café. Para cocinar, puede sostener una bandeja o sartén de hasta 254 mm (10 pulg.) No exceda el peso de 9 kilogramos (20 libras) en utensilios y contenidos. Al finalizar la cocción, gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. 15 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine MANTENIMIENTO ADVERTENCIA: AMARILLO Al dar servicio a la unidad, sólo utilice piezas de repuesto idénticas. El empleo de piezas diferentes puede causar un peligro o dañar el producto. AMARILLO AZUL MANTENIMIENTO GENERAL Al limpiar el interior de la campana y la parte inferior de la parrilla, use una solución fuerte de detergente y agua con un cepillo de restregado para limpiar. Enjuague bien y deje que se seque al aire. NUNCA use un limpiador para parrillas cáustico sobre superficies pintadas o de cocción. Todas las piezas de plástico, las superficies de acero inoxidable y las superficies pintadas deben limpiarse con agua jabonosa tibia y deben secarse con un paño. Las superficies de cocción deben limpiarse solo con un cepillo de cerdas. Verifique que no queden cerdas sueltas en las rejillas de cocción antes de usarlas. Rejillas de cocción: Límpielas antes y después de cada uso con un cepillo de alambre rígido. Depósito para grasa y caja de fuego: Después de usarlos, deje que la grasa del depósito se enfríe; luego, vacíelos en la basura. Vacíelos después de cada uso para evitar los derrames y las llamaradas. Lave la caja de fuego con agua caliente y jabón y séquela. VERIFICACIÓN DEL ENCENDEDOR Retire el cilindro de gas PL completamente. Oprima el encendedor. Se debe oír un “clic” y se debe ver una chispa entre el quemador y el electrodo. Si no hay chispas, vea la sección Solución de problemas, más adelante en este manual. AZUL Fig. 17 VERIFICACIÓN DE LA LLAMA DEL QUEMADOR Vea la figura 17. Retire la campana, la pieza de inserción de la rejilla y la caja de fuego. Gire la perilla de control completamente hacia la izquierda. Presione el botón del encendido hasta que se ilumine el quemador. Gire lentamente la perilla de control de izquierda a derecha. La altura de la llama debe ser mayor cuando la perilla se gira a la izquierda y menor cuando se gira a la derecha. Observe el color de la llama: • Si las llamas están azules con una punta amarilla, la parrilla funciona normalmente y no se requiere ninguna acción. • Si las llamas con amarillas, es posible que la parrilla requiera mantenimiento. Las llamas amarillas ofrecen un calor bajo y no uniforme, y pueden provocar la acumulación de hollín en los alimentos y superficies de cocción. Si observa llamas amarillas, apague la parrilla y deje que se enfríe completamente. 16 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine QUEMADOR MANTENIMIENTO Retire el cilindro de gas LP y asegúrese de que la válvula de la parrilla no está dañada y esté libre de suciedad. Limpie el quemador y las áreas alrededor de la superficie de cocción. Vuelva a colocar el cilindro de gas LP y repita la verificación de llama del quemador. Si aún observa llamas amarillas, apague la parrilla y comuníquese con el servicio de atención al cliente o con un centro de servicio calificado para obtener ayuda. ALMACENAMIENTO DE LA PARRILLA Vea la figura 18. Gire la perilla de control todo lo posible en el sentido de las agujas del reloj hasta que se apague. Espere a que se enfríe la parrilla completamente. Retire el cilindro de gas PL. Coloque la tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tubo cuando el tubo no esté en uso. Solo instale el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tubo que se suministró con la válvula del tubo. Otros tipos de tapas o tapones pueden provocar una fuga de propano. Límpiela bien. Fig. 18 Desarme la parrilla y colóquela dentro de la bolsa de transporte como se describe en la sección Armado. Almacene la unidad en un lugar seco. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA Olor a gas CAUSA POSIBLE Fuga en la válvula. SOLUCIÓN Retire el cilindro de gas PL inmediato y verifique que no haya daños en la válvula. Realice la prueba de fugas, vea Prueba de válvulas para verificar que no haya fugas en la sección Armado. Fuga de gas detectada desde Instalación incorrecta y conexiones sueltas Apriete las conexiones y vea Prueba de el cilindro u otra conexión válvulas para verificar que no haya fugas en la sección Armado. Falla mecánica debido a la oxidación o a Reemplace el tubo de gas PL. la manipulación inadecuada Se prende fuego la grasa o Acumulación de grasa en el área del Cierre las perillas de control. Deje la campana hay llamas excesivas en forma quemador. abierta para permitir que se extingan las llamas. continua sobre la superficie de Una vez que la parrilla esté fría, límpiela bien. cocción El quemadoresno encienden El tubo de gas PL está vacío. Reemplace el tubo de gas PL. El cable del encendedor está suelto, sucio, Vuelva a conectar los cables del electrodo o no está conectado. del quemador o reemplace el conjunto de cables del encendedor. Limpie los cables y/o el electrodo con alcohol de frotar y un hisopo limpio. Apriete todas las conexiones. Disminución del calor o sonido El tubo de gas PL está vacío. explosivo Reemplace el tubo de gas PL. El interior de la tapa parece Esta es una acumulación de grasa. desprenderse Limpie con un cepillo de cerdas suaves o con una espátula. 17 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine GARANTÍA GARANTÍA LIMITADA DE LA PARRILLA DE GAS STŌŌŌK Gracias por comprar una parrilla STŌŌŌK™. A continuación, se encuentra nuestra garantía de producto limitada de la parrilla de gas. Antes de presentar una reclamación de garantía, le recomendamos que lea el Manual del Operador que vino con su parrilla. Puede descubrir una solución fácil y simple a su problema. Si no puede encontrar el manual, puede obtener uno de reemplazo llamando al número que figura a continuación, o descargándolo de nuestro sitio web, en la dirección que figura a continuación. Qué cubre la garantía: • Todas las piezas y componentes de la parrilla: 2 años contra defectos de fabricación y del material. El período de garantía comienza en la fecha de compra. La garantía se aplica únicamente a parrillas compradas a un vendedor minorista autorizado de los EE. UU. o Canadá, se extiende únicamente al comprador original y no es transferible. Si bien le recomendamos que registre su parrilla de gas, no necesita hacerlo para presentar una reclamación de garantía. Registrar su parrilla, no obstante, no servirá como reemplazo de un recibo de venta. No podemos reconocer ninguna reclamación de garantía que no cuente con un recibo de venta válido, que indique la fecha y el lugar de compra. Si STŌŌŌK aprueba la reclamación, es posible que se le solicite la devolución de cualquier pieza defectuosa, que será reparada o reemplazada por STŌŌŌK, sin cargo. Si una pieza no puede repararse y ya no se encuentra disponible, esta puede ser reemplazada con una pieza similar con la misma función. La reparación o el reemplazo de las piezas no extiende el período de garantía. La reparación o el reemplazo de las piezas es su único recurso en virtud de esta garantía limitada. Qué no cubre la garantía: La garantía limitada no cubre daños provocados por ninguna de las siguientes circunstancias: • No armar, usar o realizar el mantenimiento de la parrilla de conformidad con las instrucciones de armado y con el Manual del Operador, o cualquier otra forma de uso indebido o abuso, o el incumplimiento de los códigos locales. • El uso comercial, institucional, en complejos de departamentos u otro uso comunitario. • Tubos o tanques de gas. • La modificación o reparación no autorizada de la parrilla o el uso de piezas no autorizadas. • Casos fortuitos, como incendios, inundaciones, huracanes, rayos, viento y granizo. • Llamaradas de incendios o accidentes. • Limpiadores que no sean los recomendados en el Manual del Operador o la exposición a otras sustancias químicas, ya sea en forma directa o de la atmósfera (no almacene su parrilla cerca de una piscina). • Pérdida de alimentos, o daños incidentales, consecuentes o especiales. • Rayones, abolladuras, descoloración, óxido superficial u otras cuestiones estéticas o daños provocados por las herramientas durante el armado. • Desgaste normal. • Ningún accesorio consumible suministrado con su parrilla, como herramientas para asar, cepillos o limpiadores. • Costos de franqueo, recolección, entrega ni otros costos de transporte. • El costo de retirar o instalar cualquier pieza o componente, ni otros cargos de mano de obra. ESTA GARANTÍA LIMITADA ES LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA SUMINISTRADA POR STŌŌK Ō . EXCEPTO EN LA MEDIDA PROHIBIDA POR LEY, TODA ARANT A IMPL CITA DE COMERCIABILIDAD O DE ADECUACI N PARA UN IN EN PARTICULAR EST LIMITADA A LA DURACI N DE LA ARANT A DESCRITA M S ARRIBA. NIN N VENDEDOR MINORISTA NI NIN N OTRO TERCERO TIENE AUTORIDAD PARA CREAR ALGUNA OTRA GARANTÍA O PARA AUMENTAR O MODIFICAR ESTA GARANTÍA LIMITADA. LA RESPONSABILIDAD M XIMA DE ONE WORLD TECHNOLO IES, INC. EN CUAL UIER CASO EN VIRTUD DE ESTA ARANT A NO EXCEDER EL PRECIO DE COMPRA PA ADO POR EL COMPRADOR ORI INAL. Tenga en cuenta que algunos estados, provincias u otras jurisdicciones no permiten la exclusión ni limitación de los daños incidentales o consecuentes, ni límites respecto de la duración de una garantía implícita. Por lo tanto, es posible que algunas de las limitaciones anteriores no se apliquen a usted. Esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos. También es posible que tenga otros derechos que varían de una jurisdicción a otra. Cómo obtener el servicio de garantía: Antes de devolver cualquier pieza o componente, comuníquese con Servicio al Cliente al número que figura a continuación. Tenga a la mano el número de serie de la parrilla (que se encuentra en stand) y una copia de su recibo de venta que indique la fecha y el lugar de su compra. La llamada debe realizarse dentro del período de garantía. No se aceptarán las devoluciones que no tengan un número de autorización de devolución (regrese número de autorización, RAN) válido emitido por Servicio al Cliente. Usted será responsable de pagar los cargos de envío, y debe devolver la pieza defectuosa a STŌŌŌK con el flete/franqueo prepagados, con el RAN en la parte externa del paquete. Las devoluciones que no cumplan estos requisitos serán rechazadas. Le devolveremos una pieza de repuesto con el flete/franqueo prepagados. Servicio al Cliente de STŌŌŌK (llamada gratuita, EE. UU. y Canadá): 1-800-847-5993 Dirección del sitio web de STŌŌŌK: www.stokgrills.com 18 — Español Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine OPERATOR’S MANUAL MANUEL D’UTILISATION MANUAL DEL OPERADOR TOURIST™ Grill TOURIST™ Grille TOURIST™ Gril STG1100 Customer Service Information: For parts or service, do not return this product to the store. Please call 1-800-847-5993 or visit us online at www.stokgrills.com. The model number and serial number of this grill is found on a label located on the leg stand. Please record the serial number in the space provided below. When ordering repair parts, always give the following information: Model No. Serial No. Service après-vente : Pour acheter des pièces ou pour un dépannage, ne pas retourner ce produit au magasin. Téléphoner au 1-800-847-5993 ou visiter notre site www.stokgrills.com. Le numéro de modèle et le numéro de série du barbecue se trouvent sur l’étiquette située sur le stand. Noter ci-dessous le numéro de série. Lors de toute commande de pièces détachées, fournir les informations suivantes : No. de modèle No. de série Información sobre servicio al consumidor: Para piezas de repuesto o servicio no devuelva este producto a la tienda. Le suplicamos llamar al 1-800-847-5993 o visitar nuestro sitio en la red mundial, en la dirección www.stokgrills.com. El número de modelo y el número de serie se encuentra en una etiqueta ubicada en base de las patas. Le suplicamos anotar el número de serie en el espacio suministrado abajo. Al pedir piezas de repuesto siempre proporcione la siguiente información: Núm. de modelo Núm. de serie ONE WORLD TECHNOLOGIES, INC. 1428 Pearman Dairy Road, Anderson, SC 29625 Phone 1-800-847-5993 www.stokgrills.com 991000674 1-8-16 (REV:02) Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine