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840112700 SPv00 2/21/03 3:02 PM Page 1 g Batidora de mano con cable retráctil Seguridad de la batidora de mano Conozca su batidora de mano El uso de su batidora de mano La limpieza de su batidora de mano 2 3 5 7 Recetas Solución de problemas Asistencia al cliente 7 9 10 www.gehousewares.com Para asistencia al cliente, por favor llame al: 1-877-207-0923 840112700  840112700 SPv00 2/21/03 3:02 PM Page 2 Seguridad de la batidora de mano SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos electrodomésticos, se deben seguir siempre todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no sumerja el cable, el enchufe ni el cuerpo de la batidora en agua ni en algún otro líquido. 3. Es necesario que haya buena supervisión cuando los niños utilicen aparatos o cuando éstos se están utilizando cerca de niños. 4. Desenchúfela del tomacorriente cuando no la esté usando, antes de colocar o sacar alguna pieza y antes de la limpieza. 5. Evite todo contacto con piezas móviles. Mantenga las manos, el cabello y la ropa, así como las espátulas y otros utensilios lejos de las aspas durante la operación para reducir el riesgo de lesiones a personas y/o averías a la batidora. 6. Saque las aspas de la batidora antes de lavarlas.. 7. No opere ningún aparato electrodoméstico si el cable o el enchufe están averiados, después de un mal funcionamiento del aparato o si éste se ha caído o averiado de alguna forma. Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente para obtener información sobre el examen, la reparación o el ajuste eléctrico o mecánico. 8. El uso de accesorios no recomendados por General Electric para usarse con este modelo puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones. 9. No la use al aire libre. 10. No coloque el aparato sobre o cerca de una fuente de gas caliente o de un quemador eléctrico, ni dentro de un horno caliente. 11. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o mostrador o que toque alguna superficie caliente, incluyendo la superficie de la estufa. 12. No coloque el aparato sobre o cerca de una fuente de gas caliente o de un quemador eléctrico, ni dentro de un horno caliente. 13. Verifique que el control esté en la posición apagada antes de enchufar el cable en el tomacorreinte de la pared. Para desconectar, coloque el control en la posición apagada (O) y luego saque el enchufe del tomacorriente de la pared. 14. No use el aparato para ningún otro fin que no sea el indicado. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Información para la seguridad del consumidor Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. Este aparato está equipado con un enchufe polarizado. Este tipo de enchufe tiene una clavija más ancha que la otra. El enchufe encajará en un tomacorriente de una sola manera. Ésta es una propiedad de seguridad destinada a reducir el riesgo de choque eléctrico. Si no puede introducir el enchufe en el tomacorriente, trate de invertir el enchufe. Si aún no encaja, comuníquese con un elec- 2 tricista competente para cambiar el tomacorriente obsoleto. No trate de hacer caso omiso del propósito de seguridad del enchufe polarizado, modificándolo de alguna manera. ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de heridas personales, siempre desenchufe la batidora antes de introducir o quitar las aspas.  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 3 Antes del primer uso Lave los accesorios en agua caliente con jabón. Enjuague y seque. Conozca su batidora Piezas y características 1 2 3 4 Estabilizador de la batidora de mano Control de velocidad (Encendido/ Apagado) y expulsión – Para seleccionar la velocidad de batido y para quitar los accesorios. 5 Botón liberador del cable retráctil – Oprima para replegar el cable. Botón de aumento de potencia – Suministra un estallido adicional de potencia de batido cuando se oprime. 6 Cable retráctil – Para fácil almacenamiento. 7 Estuche de almacenamiento – Para fácil almacenamiento de la batidora y los accesorios Cuerpo de la batidora 1 6 2 3 5 4 7 3  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 4 Accesorios y Características optativas (disponibles en modelos selectos) Antes del primer uso, lave las aspas y otros accesorios en agua tibia con jabón, enjuague y seque. Para reducir el riesgo de heridas, desenchufe la batidora del tomacorriente antes de introducir o quitar los accesorios. La batidora viene con uno o más de los accesorios siguientes: Accesorio Descripción Las aspas planas se han diseñado para batir en general. El aspa para batir es perfecta para batir crema. El aspa puede insertarse en cualquiera de los orificios. Las aspas torcidas, que no tienen postes centrales para una limpieza fácil, están diseñadas para batir mezclas espesas y masa para galletas. Los ganchos para masa pueden amasar perfectamente la receta para una hogaza de pan. Siempre use los ganchos para masa en la velocidad 4, 5 ó 6. Estabilizador de la batidora de mano Esta característica se puede usar en la mayoría de los tazones de batido grandes. Use el estabilizador de la batidora de mano mientras añade ingrediente o revisa una receta. Para usarlo, APAGUE LA BATIDORA, luego asiéntela en el borde del tazón. PRECAUCIÓN: • Nunca utilice el estabilizador de la batidora de mano cuando la batidora esté encendida • No use el estabilizador de la batidora de mano en tazones pequeños (11⁄2 cuarto) o en tazones de batido de plástico. 4 Cable retráctil 1. Jale el cable al largo deseado. No desenrolle más allá del indicador en el cable. 2. Para guardar el cable, presione y sostenga el botón liberador mientras guía el cable. (Vea la ilustración.) NOTA: Si el cable se atora cuando lo esté guardando, desenrolle un poco, luego presione el botón liberador del cable y guíe el cable a su lugar.  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 5 Aumento de potencia (Burst) Oprima y sostenga el botón para potencia adicional en cualquier velocidad. NOTA: No use el aumento de potencia por más de dos minutos seguidos ya que el motor se puede recalentar. Para introducir los accesorios Aspas planas y aspa para batir Aspas torcidas y ganchos para masa 1. Verifique que la batidora esté desenchufada y que el control de velocidad esté en apagado (O). 2. Introduzca un aspa o accesorio en la abertura de la parte inferior de la batidora. Empuje hasta que haga clic y quede firme en su lugar. Repita con la otra aspa o accesorio. 1. Introduzca el aspa torcida o el gancho para masa con Collarín el collarín en la abertura indicada por la ilustración de la batidora. 2. Alinee las lengüetas del aspa o gancho para masa con Lengüeta Ranura las ranuras en la abertura. Empuje hasta que haga clic y quede firme en su lugar. Repita con la otra aspa o gancho para masa. 5  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 6 El uso de su batidora de mano 1. Verifique que la batidora esté desenchufada y que el control de velocidad esté en la graduación O (apagado). Inserte las aspas. 2. Enchufe la batidora en el tomacorriente. Coloque las aspas en el tazón. 3. Mueva el control de velocidad a la graduación deseada, comenzando con 1 y aumentando a más velocidad Apagado según lo requiera. 4. Cuando termine de batir, mueva el control de velocidad a O (apagado) y desenchufe la batidora. 5. Para expulsar las aspas, con el control de Control de velocidad en la velocidad graduación O (apagado), empuje el control de velocidad completamente hacia abajo. Guía para batir La siguiente guía para batir es una sugerencia para seleccionar entre las 6 velocidades de la batidora. Comience en la velocidad 1 y aumente a la velocidad deseada según la consistencia de la receta. 6 VELOCIDADES FUNCIÓN 0 0 APAGADO y/o Expulsar 1 Velocidad BAJA para agregar o mezclar ingredientes secos, panecillos o panes rápidos 2 Para batir mantequilla, azúcar y la mayoría de masas para galletas 3 Velocidad MEDIANA para la mayoría de las mezclas preparadas para pasteles 4 Para glaseado y puré de papas; masa para pan 5 Para batir claras de huevo; masa para pan 6 Velocidad ALTA para batir crema; masa para pan Sugerencias para el batido La masa para galletas es una de las masas más espesas para batir. Esta tarea se puede hacer más fácil siguiendo estas sugerencias: • Use un tazón de batido grande para que los ingredientes se puedan esparcir y sea más fácil mezclarlos. • La mantequilla o la margarina deben estar a temperatura ambiente. 6 • Agregue los ingredientes uno por uno y mezcle bien después de cada adición. • Agregue una taza de harina a la vez. • Para agregar trozos de chocolate o nueces a una masa o pasta muy espesa, recomendamos mezclarlos a mano al final de la receta.  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 7 La limpieza de su batidora 1. Siempre apague y desenchufe la batidora del tomacorriente antes de expulsar los accesorios. 2. Lave los accesorios en agua caliente con jabón, enjuague y seque. 3. Limpie el cuerpo de la batidora y el cable con un paño limpio y húmedo. NOTA: No use productos de limpieza o esponjillas abrasivos. Para reducir el riesgo de choque eléctrico no sumerja el cuerpo de la batidora ni el cable en agua ni en ningún otro líquido. Recetas Dip de espinaca y queso parmesano al horno 1 Paquete de 10 onzas de espinaca congelada, picada y descongelada 1 taza de mayonesa 1 paquete de 3 onzas de queso crema a temperatura ambiente 1⁄2 cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado 1 taza de queso parmesano rallado 1⁄8 cucharadita de pimienta 1⁄2 cucharadita de paprika 2 panes tipo baguette en rebanadas muy delgadas Exprima la espinaca para extraer el líquido. En un tazón grande combine la espinaca, mayonesa, queso crema, cebolla, ajo, queso parmesano y pimienta. Con su batidora de mano bata los ingredientes a velocidad MEDIA, aproximadamente un minuto, hasta que esté todo bien mezclado. Coloque la mezcla a cucharadas en una fuente para hornear con capacidad de tres a cuatro tazas y engrasada con aceite vegetal en aerosol. Espolvoree la páprika en forma pareja. Hornee a 350°F hasta que el centro esté caliente y la superficie ligeramente dorada, entre 25 y 30 minutos. Sirva caliente ara untar en las rebanadas de pan tipo baguette. Sabroso puré de papas 8 papas grandes para hornear (peladas, cortadas en cubitos, cocidas y escurridas) 1⁄2 taza de crema agria 1 paquete de queso crema de 8 onzas a temperatura ambiente 12 ⁄ taza de manteca a temperatura ambiente 1⁄2 taza de leche 1⁄2 a 1 cucharadita de ajo picado Sal y pimienta al gusto Coloque las papas calientes en un tazón grande. Comience a batir las papas a velocidad MEDIA hasta que queden suaves. Agregue la crema agria, al queso crema, la mantequilla, la leche, el ajo, la sal y pimienta y continúe batiendo hasta que queden bien mezclados. Vierta en una fuente aceitada de 9 x 13 pulgadas. Hornee sin cubrir por 30 minutos a 400°F. Rinde 8 porciones. 7  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 8 Galletas para bodas 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de vainilla 11/2 tazas de harina 2 tazas de nueces lisas* finamente picadas 11/2 tazas de azúcar glass En un tazón mediano, con su batidora de mano bata a velocidad MEDIA la mantequilla y el azúcar. Agregue la vainilla y continúe batiendo a velocidad MEDIA. Agregue la harina y bata a velocidad BAJA hasta que se mezcle. Agregue las nueces y continúe batiendo en BAJA hasta que se mezclen completamente. Haga bolitas de masa de 1 pulgada y colóquelas en una hoja de hornear no engrasada. Hornee por 25 minutos a 325°F. Coloque una hoja de papel absorbente en un estante de alambre. Retire las galletas y colóquelas en el estante. Ponga el azúcar glass en una bolsa de plástico o de papel. Coloque tres o cuatro galletas en la bolsa. Sacuda la bolsa para que las galletas se cubran con el azúcar glass y regrese las galletas al estante para que se enfríen completamente. Continúe hasta que todas las galletas estén cubiertas con el azúcar glass. Antes de guardar las galletas, agítelas en la bolsa con azúcar glass una vez más. Se obtienen 4 1⁄2 docenas. * 2 tazas de nueces lisas en mitades o enteras equivale a 2 tazas de nueces lisas finamente picadas. Galletas de chocolate triple 7 cucharadas de azúcar ⁄ taza de harina 2 huevos ⁄ taza de cacao sin azúcar para hornear 1⁄4 cucharadita de polvo para hornear 8 onzas de chocolate para hornear 1⁄8 cucharadita de sal semidulce, derretido y enfriado 6 cucharadas de mantequilla a temperatura 1 taza de chispas de chocolate de leche 1 taza de nueces picadas ambiente 14 14 Combine la harina, cacao, horno para hornear y la sal en un tazón mediano. Ponga a un lado. Con la batidora, bata la mantequilla, azúcar y huevos juntos a velocidad MEDIA hasta que queden suaves. Agregue el chocolate derretido y continúe batiendo a velocidad MEDIA hasta que quede mezclado. Disminuya la velocidad a BAJA y agregue los ingredientes secos. Agregue las chispas de chocolate y las nueces y mezcle bien. Ponga cucharadas de la masa en una hoja de hornear a una pulgada de distancia entre cada una. Hornee a 350°F hasta que las galletas se vean secas y cuarteadas, pero se sientan suaves cuando se presionan ligeramente, aproximadamente 11 minutos. Deje reposar las galletas en la hoja por 5 minutos. Páselas a un estante de metal y déjelas enfriar. Se obtienen alrededor de 2 docenas. 8  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 9 Pastel inglés “pound cake” 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 3 tazas de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de extracto de almendras 1 taza de crema batida 3 tazas de harina En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar juntas a velocidad MEDIA. Agregue los huevos, uno por uno y bata después de añadir cada uno. Agregue el extracto de vainilla y de almendras y continúe batiendo. Disminuya la velocidad a BAJA y agregue la crema y harina alternadamente. Vierta la mezcla en un molde de rosca de 10 pulgadas engrasado y con harina. Hornee aproximadamente 1 hora y 20 minutos a 325°F o hasta que esté listo. Pay cremoso de mantequilla de cacahuate 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar morena (medida compacta) 1 taza de mantequilla de cacahuate 12-envase de 12 onzas de crema batida congelada, descongelada 1 costra de galletas tipo graham de 9 pulgadas 2 onzas de chocolate semiamargo para hornear 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de leche En una sartén mediana combine 1 taza de mantequilla con el azúcar morena. Cocine a fuego medio mezclando frecuentemente hasta que se derrita la mantequilla y la mezcla esté suave. Refrigere por 10 minutos. En un tazón grande bata la mantequilla de cacahuate y el azúcar morena a velocidad BAJA hasta que estén mezcladas. Aumente la velocidad a ALTA y bata por un minuto. Reduzca la velocidad a BAJA y agregue la cubierta batida, bata por un minuto más. Vierta en la costra de galletas tipo graham y refrigere. En una sartén pequeña derrita a fuego lento el chocolate, 2 cucharadas de mantequilla y la leche. Revuelva constantemente hasta que la mezcla esté suave. Enfríe ligeramente y luego unte sobre la superficie del pay. Refrigere por varias horas o por toda la noche antes de servir. Rinde un pay de 9 pulgadas, partido en 8 porciones. Pastel de naranja y piña 1 paquete de 181⁄4-onzas de mezcla comercial para pastel amarillo 4 huevos 1 lata de 11 onzas de naranjas sin escurrir 1⁄2 taza de aceite vegetal 1 lata de 151⁄4-onzas de de piña aplastada sin escurrir 1 paquete de 1 onza de budín instantáneo de vainilla sin azúcar 1 envase de 12 onzas de crema batida congelada, descongelada En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, huevos, naranjas y aceite a velocidad MEDIA por 3 a 5 minutos. Divida la mezcla en dos moldes en rosca de 9 pulgadas engrasados. Hornee aproximadamente de 45 minutos a 1 hora a 325°F. Deje que se enfríe en el molde. Para hacer el glaseado bata en un molde mediano la piña, el budín y la mezcla de crema batida e velocidad BAJA por 3 minutos. Cubra el pastel frío con el glaseado y guarde en el refrigerador. (Consejo: El sabor del pastel se enriquece si se deja reposar en el refrigerador toda la noche) 9  840112700 SPv00 2/21/03 3:03 PM Page 10 Asistencia al cliente Si desea hacer un reclamo bajo esta garantía, sírvase llamar a nuestro Número de Asistencia al Cliente. Para un servicio más rápido es importante que tenga los números de modelo, serie y tipo listos para que el operador lo pueda ayudar. Estos números se pueden encontrar en la parte inferior de su batidora de pie. MODELO: ______________ TIPO: _________________ Número de Asistencia al Cliente: 1-877-207-0923 ¡Guarde este número para referencia futura! SERIE: __________________ Garantía Limitada de Dos Años ¿Qué cubre su garantía? • Todo defecto de material o mano de obra. ¿Por cuánto tiempo después de la compra inicial? • Dos años. ¿Qué haremos? • Le suministraremos una unidad nueva. ¿Cómo hacer un reclamo bajo garantía? • Guarde su recibo. • Empaque su unidad debidamente. Recomendamos usar la caja y los materiales de empaque originales. • Devuelva el producto a su tienda WAL★MART más cercana o llame al Número de Asistencia al Cliente al 1-877-207-0923. ¿Qué es lo que la garantía no cubre? • Partes de vidrio, envases de vidrio, cortador/colador, cuchillas y/o agitadores. • Uso comercial o cualquier otro uso que no se encuentre en las instrucciones impresas. • Daños debido al mal uso, abuso, o negligencia. • Productos comprados o reparados fuera de los Estados Unidos. ¿Cuál es la relación entre las leyes estatales y esta garantía? • Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y es posible que usted también tenga otros derechos que varían de un estado al otro. • WAL★MART expresamente niega toda responsabilidad por daños consecuentes o pérdidas incidentales causadas por el uso de este aparato. Ciertos estados no permiten esta exclusión o limitación de pérdidas incidentales o consecuentes de manera que es posible que el descargo de responsabilidad que antecede no corresponda en su caso. ¿Qué sucede si usted adquirió su producto en los Estados Unidos, Canadá o México y encuentra un problema cuando lo está usando fuera del país de compra? • La garantía es válida solamente en el país de compra y si usted sigue el procedimiento de reclamo bajo garantía que se indica. g es una marca de comercio de General Electric Company usada bajo licencia por WAL★MART Stores, Inc. Bentonville, AR 72716 840112700 10 WAL★MART Stores, Inc. Bentonville, AR 72716 2/03