Bunn AXIOMP-DV-3 Dual Volt (2 Upper/1 Lower Warmer) Guía de instalación

Marca: Bunn

Modelo: AXIOMP-DV-3 Dual Volt (2 Upper/1 Lower Warmer)

Categoría: Cafeteras

Tipo: Guía de instalación

Reemplaza a los manuales de operación:

39130.8000 y 39130.8004

MANUAL DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN

BUNN-O-MATIC CORPORATION

POST OFFICE BOX 3227

SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227

TELÉFONO: (217) 529-6601 FAX: (217) 529-6644

Para asegurarse de tener la revisión más reciente del Manual de Operación o ver el Catálogo

Ilustrado de Piezas, el Manual de Programación o el Manual, de Servicio, visite el sitio web de

Bunn-O-Matic, www.bunn.com. Este sitio es absolutamente GRATUITO y representa la manera

más rápida de obtener las actualizaciones de catálogos y manuales más recientes. Para solicitar

el Servicio Técnico, llame a Bunn-O-Matic Corporation al 1-800-286-6070.

Página 2

GARANTÍA DE PRODUCTO COMERCIAL DE BUNN-O-MATIC

Bunn-O-Matic Corp. (“BUNN”) garantiza el equipo fabricado por ellos de la siguiente manera:

1) Airpots, jarras térmicas, decantadores, servidores GPR, dispensadores de té/café frío, cafeteras monodosis MCR/MCP/

MCA, y servidores Thermofresh (mecánicos y digitales) – 1 año en partes y 1año en mano de obra.

2) Todo otro equipo – 2 años en partes y 1 año en mano de obra más las garantías adicionales especiﬁcadas a continuación:

a) Circuitos electrónicos y/o tarjetas de control – partes y mano de obra por 3 años.

b) Compresores en equipo de refrigeración – 5 años en partes y 1 año en mano de obra.

c) Molinos en equipos para moler café, de moler y cumplir con el análisis de colador de malla original de fábrica - en

partes y mano de obra por 4 años ó 40,000 libras de café, lo que ocurra primero.

Estos períodos de garantía rigen desde la fecha de instalación. BUNN garantiza que el equipo que fabrica estará comercialmente

libre de defectos de material y de manufactura que pudieren existir en el momento de la fabricación y aparecer dentro del

período de garantía pertinente. Esta garantía no se aplica a ningún equipo, componente o pieza que no haya sido fabricada

por BUNN o que, a juicio de BUNN, haya sido afectada por uso indebido, negligencia, alteraciones, instalación u operación

indebida, mantenimiento o reparaciones indebidas, limpieza y descalciﬁcación no periódica, fallas de equipo debido a la mala

calidad de agua, daños o accidentes. Además esta garantía no aplica a artículos de repuesto que están sujetos al uso normal

pero no limitado a sellos y empaques. Esta garantía está condicionada a que el Comprador: 1) informe oportunamente a

BUNN sobre cualquier reclamo que se deba hacer bajo la presente garantía telefónicamente al (217) 529-6601 o por escrito

a Post Ofﬁce Box 3227, Springﬁeld, Illinois 62708-3227; 2) si BUNN lo solicitara, realice un envío prepago del equipo

defectuoso a un local de servicios BUNN autorizado; y 3) reciba previa autorización por parte de BUNN estipulando que

el equipo defectuoso se encuentra bajo garantía.

LA GARANTÍA ANTERIOR ES EXCLUSIVA Y EN LUGAR DE CUALQUIER OTRA GARANTÍA, ESCRITA U ORAL, EXPLÍCITA O

IMPLÍCITA, INCLUIDA CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIALIZACIÓN O IDONEIDAD PARA UN CIERTO FIN,

PERO SIN LIMITARSE A ÉSTA. Los agentes, distribuidores o empleados de BUNN no están autorizados para modiﬁcar

esta garantía o dar garantías adicionales que hagan responsable a BUNN. Según esto, las declaraciones hechas por dichos

individuos, ya sean orales o escritas, no constituyen garantías y no se debe conﬁar en ellas.

Si BUNN determina a su propio juicio que el equipo no se ajusta a la garantía, BUNN, a su exclusiva elección mientras el

equipo esté en garantía, 1) suministrará piezas de reemplazo y/o mano de obra sin cargo (durante los períodos de garantía

correspondientes a las partes y mano de obra especiﬁcados anteriormente) para reparar los componentes defectuosos,

siempre y cuando dicha reparación sea efectuada por un Representante de Servicios Autorizado de BUNN; o 2) reemplazará

el equipo o reembolsará el precio de compra pagado por el equipo.

EL RECURSO DEL COMPRADOR CONTRA BUNN POR EL INCUMPLIMIENTO DE CUALQUIERA DE LAS OBLIGACIONES

QUE SURGEN DE LA VENTA DE ESTE EQUIPO, YA SEAN ÉSTAS DERIVADAS DE LA GARANTÍA O DE CUALQUIER OTRA

ÍNDOLE, SE LIMITARÁ, A EXCLUSIVA ELECCIÓN DE BUNN SEGÚN SE ESPECIFICA EN EL PRESENTE DOCUMENTO, A

LA REPARACIÓN, EL REEMPLAZO O EL REEMBOLSO.

En ningún caso BUNN se hará responsable por cualquier otro daño o pérdida, incluyendo pero sin limitarse a, ganancias

perdidas, ventas perdidas, pérdida de uso del equipo, reclamos de los clientes del comprador, costos de capital, costos

de tiempo de parada, costos de equipos, instalaciones o servicios sustitutos, ni ningún otro daño especial, concomitante

o emergente.

392, A Partner You Can Count On, Air Infusion, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, Brew-

WISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with

the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design,

Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet

Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment

Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com,

Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in

Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, TRIFECTA (sylized logo), Velocity Brew, Air Brew, Beverage

Bar Creator, Beverage Proﬁt Calculator, Brew better, not bitter., Build-A-Drink, BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic

Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Element, Milk Texturing Fusion, Nothing Brews Like a BUNN, Picture

Prompted Cleaning, Pouring Proﬁts, Signature Series, Sure Tamp, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line, Ultra son

marcas comerciales o marcas comerciales registradas de Bunn-O-Matic Corporation. La conﬁguración de la carcasa de la

percoladora comercial trifecta® es una marca registrada de Bunn-O-Matic Corporation.

39130.8008 031314

Página 3

#00824.0002

#00824.0001

INTRODUCTION

Este equipo prepara tandas de café de medio galón en una jarra colocada en el mismo. El percolador puede incluir una

llave de agua caliente para usar con bebidas similares. El equipo debe usarse solamente en interiores sobre un mostrador

o estante robusto.

ÍNDICE

Garantía ......................................................................................................................... 2

Avisos a los usuarios .....................................................................................................3

Requisitos CE y Norte Americanos ................................................................................ 4

Especiﬁcaciones eléctricas ............................................................................................ 5

Requisitos de plomería y preparación inicial .................................................................. 7

Controles de operación y percolación de café ................................................................8

Limpieza y drenaje del tanque ........................................................................................ 9

Ajustes generales y opcionales .................................................................................... 10

Programación de servicio BrewWISE (RFID) ............................................................... 13

AVISOS A LOS USUARIOS

Lea con cuidado y observe todos los avisos en el equipo y en este manual. Se han escrito para su protección. Todos

los avisos deben mantenerse en buenas condiciones. Reemplace las etiquetas ilegibles o dañadas.

#00658.0000

#37881.0000

#00986.0000

To reduce the risk of electric shock,

do not remove or open cover.

No user-serviceable parts inside.

Authorized service personnel only.

Disconnect power before servicing.

#03408.0002

#03409.0002

#12364.0000

WARMERS AND SURFACES ARE HOT

CAUTION

#02765.0000

#00656.0001

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 15.6-17.5 A, 2980-3850 W

1PH, 3-Wire + GND, 60HZ

#29710.0007

#37881.0002

To reduce the risk of electric shock,

do not remove or open cover.

No user-serviceable parts inside.

Authorized service personnel only.

Disconnect power before servicing.

WARNING

• DO NOT OVERLOAD CIRCUIT.

• ALWAYS ELECTRICALLY GROUND

THE CHASSIS.

• DO NOT DEFORM PLUG OR CORD.

• FOLLOW NATIONAL AND LOCAL

ELECTRICAL CODES.

• KEEP COMBUSTIBLES AWAY.

FAILURE TO COMPLY RISKS EQUIPMENT

DAMAGE, FIRE OR SHOCK HAZARD.

READ THE ENTIRE

OPERATING MANUAL BEFORE

USING THIS PRODUCT

Cableado in-situ opcional

120/208-240 V c.a., 15,6-17,5 A, 2980-3850 W

Monofase, Triﬁlar tierra más, 60HZ

ADVERTENCIA

QUITE EL EMBUDO SOLAMENTE

ADVERTENCIA

Líquido caliente

ADVERTENCIA

DESECHE LA JARRA SI:

• ESTÁ CUARTEADA

• RAYADA

• EL AGUA HIRVIÓ HASTA SECARSE

• SE USÓ SOBRE FUEGO DIRECTO O SE EXPUSO

A ELEMENTOS ELÉCTRICOS

ELCONTENIDO DEL EMBUDO ESTÁ CALIENTE

LEA TODO EL MANUAL DE OPERACIÓN ANTES DE

COMPRAR O USAR ESTE PRODUCTO. LA FALTA DE

CUMPLIMIENTO PUEDE DAR LUGAR A RIESGOS

DE LESIONES

¡ADVERTENCIA!

Para reducir el riesgo de descargas eléctricas,

no retire o abra la tapa.

Adentro no hay partes que pueda reparar el

usuario.

Sólo personal de mantenimiento autorizado.

Desconecte la unidad de la fuente

de alimentación antes de repararla.

ADVERTENCIA

• NO SOBRECARGUE EL CIRCUITO.

• CONECTE SIEMPRE A TIERRA EL ARMAZÓN O

EL ENCHUFE DEL ADAPTADOR.

• NO DEFORME EL ENCHUFE O CORDÓN.

• RESPETE LOS CÓDIGOS ELÉCTRICOS NACIONA-

LES Y LOCALES.

• NO LO ACERQUE A LOS COMBUSTIBLES.

DE NO CUMPLIR CON LO ANTERIOR SE PUEDEN

PRODUCIR RIESGOS DE DAÑOS EN LOS EQUIPOS,

INCENDIOS O DESCARGAS ELÉCTRICAS.

LEA TODO EL MANUAL DE OPERACIÓN ANTES DE USAR

ESTE PRODUCTO.

PRECAUCIÓN LOS CALENTADORES Y SUPERFICIES ESTÁN CALIENTES

As directed in the International Plumbing Code of the

International Code Council and the Food Code

Manual of the Food and Drug Administration (FDA),

this equipment must be installed with adequate

backflow prevention to comply with federal, state

and local codes. For models installed outside the

U.S.A., you must comply with the applicable Plumb-

ing /Sanitation Code for your area.

Artwork for P/N: 00656.0001

Artwork Rev: A

Drawn: REF

Date: 04/22/10

Según se indica en el Código Internacional de Plomería del

Consejo Internacional de Códigos y el Manual de Códigos de

Alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos

de EE.UU. (FDA), este equipo debe instalarse con un preventor

de contraﬂujo adecuado a ﬁn de cumplir los códigos federa-

les, estatales y locales. Para los modelos instalados fuera de

EE.UU., debe cumplirse el código sanitario y de plomería apli-

cable de su área.

39130.8008 102015

#51453.0000

DV-APS/TC ONLY

Página 4

REQUISITOS CE

• Este aparato debe instalarse en lugares donde pueda ser vigilado por personal capacitado.

• Para un funcionamiento correcto, este aparato debe instalarse donde la temperatura esté entre 5°C y 35°C.

• El aparato no debe inclinarse más de 10° para un funcionamiento seguro.

• Un electricista debe proveer el servicio eléctrico especiﬁcado de acuerdo con los códigos locales y nacionales.

• Este aparato no debe limpiarse con chorro de agua.

• Este aparato puede ser utilizado por personas desde 18 años de edad y mayores si han sido supervisados o

instruidos acerca del uso del aparato de forma segura y si entienden los riesgos que involucra.

• Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños menores de 18 años.

• Los electrodomésticos pueden ser utilizados por personas desde 18 años de edad y mayores con capacidades

físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento si han sido supervisados o

instruidos acerca del uso del aparato de forma segura y si entienden los riesgos que involucra.

• Los niños menores de 18 años deben ser supervisados para asegurar de que no jueguen con el aparato.

• Si el cable de poder llega a dañarse, debe ser reemplazado por el fabricante o personal de servicio autorizado

con un cable especial disponible del fabricante o su personal de servicio autorizado para evitar un peligro.

• La máquina no se debe sumergir para limpiarla.

• La limpieza y el mantenimiento por usuarios no debe llevarse a cabo por niños a menos que sean mayores de

18 años y supervisados.

• Este aparato está diseñado para ser utilizado en aplicaciones domésticas y similares, tales como:

– áreas de personal de cocina en tiendas, oﬁcinas y otros ambientes de trabajo;

- Por clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial;

- Entornos de tipo de alojamiento y desayuno.

• Este aparato no está destinado a ser utilizado en aplicaciones tales como:

– casas de la granja;

• El acceso a las áreas de servicio únicamente permitido por personal de Servicio Autorizado.

• El nivel de ruido con ponderación A es inferior a 70dBA.

REQUISITOS NORTE AMERICANOS

• Este aparato debe instalarse en lugares donde pueda ser vigilado por personal capacitado.

• Para un funcionamiento correcto, este aparato debe instalarse donde la temperatura esté entre 41ºF a 95ºF

(5°C y 35°C).

• El aparato no debe inclinarse más de 10° para un funcionamiento seguro.

• Un electricista debe proveer el servicio eléctrico especiﬁcado de acuerdo con los códigos locales y nacionales.

• Este aparato no debe limpiarse con lavadora de presión.