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www.severin.com DE Gebrauchsanweisung Joghurtgerät 4 GB Instructions for use Yoghurt maker 9 FR Mode d’emploi Yaourtière 13 NL Gebruiksaanwijzing Yoghurtmaker 18 ES Instrucciones de uso Yogurtera 22 IT Yogurtiera 27 DK Brugsanvisning Yoghurtmaskine 32 SE Bruksanvisning Yoghurtmaskin 36 FI Käyttöohje Jogurttikone 40 PL Instrukcja obsługi Jogurtownica 44 GR Oδηγίες χρήσεως Παρασκευαστής γιαουρτιού 49 Manuale d’uso RU Руководство по эксплуатации Йогуртница 0269.043 54 ES Yogurtera Estimado Cliente, Antes de utilizar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y conserve este manual para cualquier consulta posterior. El aparato sólo debe ser usado por personas que se han familiarizado con estas instrucciones. Conexión a la red El aparato solo debe ser enchufado en un enchufe de seguridad con toma de tierra instalado de conformidad con las normativas. Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE. Descripción 1. Tapa superior con hueco para sujeción 2. Recipientes de cristal con tapas 3. Cable de alimentación con clavija 4. Control giratorio 5. Placa de características (en la superficie inferior de la unidad) 6. Piloto indicador Importantes instrucciones sobre seguridad ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ Para evitar cualquier peligro, ∙ y cumplir con las normas de seguridad, la reparación del aparato eléctrico o del cable de alimentación deben 22 ser realizadas por técnicos cualificados. Si es preciso repararlo, se debe mandar el aparato a uno de nuestros servicios de asistencia postventa (consulte el apéndice). Antes de limpiar el aparato, asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y se haya enfriado por completo. Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie el aparato con sustancias líquidas y no lo sumerja. Los recipientes de cristal se deben limpiar minuciosamente después de cada ciclo de uso. Precaución: El uso incorrecto puede provocar lesiones personales graves. Precaución: El aparato se calienta durante su funcionamiento y se mantendrá caliente durante cierto tiempo después. ∙ Este aparato ha sido diseñado para el uso doméstico u otra aplicación similar, por ejemplo - en cocinas de personal, en oficinas y otros puntos comerciales, - en empresas agrícolas, - por los clientes de hoteles, pensiones, etc. y alojamientos similares, - en casas rurales. ∙ Este aparato podrá ser utilizado por niños (mayores de 3 años) y personas con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia ni conocimiento del producto, siempre que hayan recibido la supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato y entiendan por completo el peligro y las precauciones de seguridad. ∙ Los niños no deben jugar con el aparato. ∙ No se debe permitir que los niños realicen ningún trabajo de limpieza o mantenimiento del aparato a menos que esté bajo vigilancia y tengan más de 8 años. ∙ El aparato y su cable eléctrico siempre se deben mantener fuera del alcance de niños menores de 3 años. ∙ Precaución: Mantenga a los niños alejados del material de embalaje, porque podría ser peligroso, existe el peligro de asfixia. ∙ Antes de utilizar el aparato, siempre se debe comprobar que tanto la unidad principal, el cable de alimentación como cualquier accesorio no están defectuosos. En caso de que el aparato haya caído sobre una superficie dura, o se haya tirado en exceso del cable de alimentación, no se deberá utilizar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato. ∙ Durante su funcionamiento, el aparato debe estar colocado sobre una superficie nivelada, antideslizante, resistente a salpicaduras y manchas. ∙ Evite que la unidad o el cable de alimentación entren en contacto con superficies calientes o fuentes de calor. ∙ Desenchufe siempre el aparato 23 - si hay una avería, - después del uso, y - antes de limpiarlo. ∙ Cuando se desenchufa la clavija de la pared, nunca tirar del cable de alimentación; sino asir siempre la clavija misma. No deje el cable colgando. ∙ No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente. Que se necesita ∙ Para preparar yogur es necesario utilizar la cantidad de leche especificada y, para iniciar el proceso de fermentación, un yogur fresco natural (sin azúcar, fruta ni zumo de fruta). ∙ En vez de yogur se puede usar también yogur en polvo si existe en el mercado. ∙ Se puede utilizar todo tipo de leche, pero la mejor es la homogeneizada (UHT), cualquier otra leche se deberá calentar previamente a aprox. 90 °C (justo antes de hervir) y dejar enfriar a 40 °C. Antes de utilizarlo por primera vez Antes de utilizar el aparato por primera vez, debe limpiar el aparato, incluyendo los recipientes de cristal y sus tapas, tal y como se describe en Mantenimiento y limpieza. Preparación de los recipientes de cristal ∙ Asegurarse de que los recipientes de cristal están limpios y secos. ∙ Poner 1-2 cucharaditas de yogur natural en cada recipiente y mezclarlo bien con la leche tibia a aprox. 30°C y dejar reposar de 5-6 horas. ∙ Se puede utilizar fermento láctico en lugar 24 de yogur natural. ∙ Distribuir el polvo para yogur entre los recipientes, siguiendo las instrucciones del fabricante. La cantidad máxima por jarra es aproximadamente160 ml. ∙ Calentar brevemente la leche a 90 °C y después esperar hasta que se enfríe aproximadamente a 40 °C. ∙ La leche uperisada no necesita ser calentada a alta temperatura. ∙ Distribuir la leche equitativamente en los recipientes de leche y mezclar el contenido ligeramente pero de modo uniforme. Coloque las tapas y enrósquelas. ∙ Con leche caliente, se tardará de 5 a 6 horas en elaborar el yogur. ∙ Si se utiliza leche fría, se tardará de 8 a 12 horas, dependiendo de la temperatura inicial. Comienzo del proceso ∙ Colocar la yogurtera en una habitación a temperatura ambiente. Coloque los recipientes de cristal preparados y cerrados en la yogurtera y coloque la tapa superior. ∙ Enchufe el aparato a la toma de alimentación eléctrica. ∙ El piloto indicador destellará lentamente. ∙ Utilice el control giratorio para fijar el tiempo de procesado deseado (5-15 h). ∙ El tiempo de procesado mínimo que puede fijarse es 5 horas. ∙ Tras alrededor de un segundo, el piloto indicador destellará una vez por cada hora programada. ∙ El proceso de elaboración del yogur comenzará. El piloto indicador permanecerá iluminado. ∙ Durante el proceso no mover la yogurtera. Evitar corrientes y golpes. ∙ Una vez transcurrido el tiempo de procesado, el elemento calefactor se apagará automáticamente y el piloto indicador destellará lentamente. ∙ Gire el control giratorio a su posición y desenchufe el aparato de la toma de alimentación eléctrica. ∙ Nota: Para asegurarse de que se pueda fijar el tiempo de procesado correcto, el control giratorio debe ser girado primero a cada vez que vaya a comenzar un nuevo ciclo. ∙ Introducir los recipientes de cristal en el frigorífico y permitir que el yogur siga reposando durante unas horas más. ∙ Si desea hacer yogur de fruta añada la fruta al yogur templado antes de poner los recipientes en el frigorífico. ∙ Una vez que haya hecho el primer grupo de yogures, guarde la cantidad de yogur necesaria para el siguiente proceso. ∙ Advertencias: Después de varios ciclos el yogur elaborado está demasiado líquido, y en este momento será necesario reiniciar el proceso con yogur fresco natural o yogur fresco en polvo. Interrupción del suministro eléctrico Si el suministro eléctrico se interrumpe mientras el programa está en marcha, deberá volver a poner en marcha el aparato. Sin embargo, cuando fije el tiempo de procesado restante, deberá tener en cuenta el tiempo transcurrido antes de la interrupción. Mantenimiento y limpieza ∙ Antes de limpiar el aparto deberá desconectarlo de la red y permitir que se enfríe. ∙ Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie el aparato con sustancias líquidas y no lo sumerja. ∙ Para limpiar la superficie exterior y la tapa superior, utilice exclusivamente un paño limpio y seco o ligeramente humedecido. ∙ Los recipientes de cristal y la tapa superior se pueden limpiar en agua templada con jabón o en el lavavajillas. Eliminación Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o el establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. Garantía Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, sempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por cualquier persona no autorizada o haya sido estropeado como consecuencia de un uso inadecuado del mismo. Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como 25 aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta garantía no afecta a los derechos legales del consumidor ante la falta de conformidad del producto con el contrato de compraventa. 26