Bravilor GTBSH-001 es un equipo increíble que puede ayudarte a preparar café de alta calidad de manera rápida y sencilla. Con su capacidad de preparación de hasta 5 litros en un solo proceso y la posibilidad de programar hasta ocho recetas diferentes, es perfecto para oficinas, restaurantes y otros negocios de hostelería. Además, su diseño elegante y compacto lo hace ideal para cualquier espacio.
Bravilor GTBSH-001 es un equipo increíble que puede ayudarte a preparar café de alta calidad de manera rápida y sencilla. Con su capacidad de preparación de hasta 5 litros en un solo proceso y la posibilidad de programar hasta ocho recetas diferentes, es perfecto para oficinas, restaurantes y otros negocios de hostelería. Además, su diseño elegante y compacto lo hace ideal para cualquier espacio.
digital 759F (EN FR ES)
www.bravilor.com
1
Thermal Brewer Aurora
User manual
EN
Mode d’emploi utilisateur
FR
Manual del usuario
ES
GTBSH-001 GTBSH-002 GTBSH-003 GTBSH-004
GTBTH-001 GTBTH-002 GTBTH-003 GTBTH-004
GTBSL-001 GTBSL-002 GTBSL-003 GTBSL-004 GTBSH-005
GTBTL-001 GTBTL-002 GTBTL-003 GTBTL-004
2
Selection
Sélection
Selección
Choose volume
Choisir volume
Elegir volumen
Choose container
Choisir récipient
Elegir recipiente
ON/OFF switch
Sur interrupteur
En del interruptor
STOP Stop brewing
Arrêter brassage
Parar preparación
Information
Information
Información
Table of contents
Table des matières
Contenido
Programming
Programmation
Programación
Cleaning
Nettoyage
Limpiar
Brewing
Brassage
Preparación
Handling
Fonctionnement
Operación
Choose recipe
Choisir recette
Elegir receta
Messages
Messages
Mensajes
Hot liquid
Liquide chaud
Líquido caliente
Filter pan
Filtre pan
Filtro de la cacerola
Spray head
Tête d’aspersion
Cabezal difusor
Call supplier
Appelez votre fournisseur
Llame al proveedor
Container
Récipient
Recipiente
Airpot
Airpot
Airpot
Can
Boîte
Lata
Container without base
Récipient sans base
Recipiente sin la base
Water
Eau
Agua
English
Français
Español
D
Daily cleaning
Nettoyage quotidien
Limpieza diaria
Clean the spray head
Nettoyer la tête d’aspersion
cabezal rociador limpio
Wait
Patienter
Esperar
3
Safety regulations
Directives de sécurité
Normas de seguridad
Brush
Brosse
Sepillar
MPress MENU
Appuyer MENU
Pulsar MENÚ
MHold MENU
Maintenir MENU
Mantener MENÚ
VPress VOLUME
Appuyer VOLUME
Pulsar VOLUMEN
Press LEFT/RIGHT
Appuyer GAUCHE/DROITE
Pulsar IZQUIERDA/DERECHA
START
STOP
Press START/STOP
Appuyer MARCHE/ARRÊT
Pulsar START/STOP
Automatic processing
Traitement automatique
Procesamiento automático
Coin
Pièce
Moneda
English
Français
Español
Dishwasher proof
Accepté lave-vaisselle
Rest. para lavaplatos
Rinse
Rinçer
Aclarar
Moist cloth
Chion humide
Trapo húmido
Detergent
Détergent
Detergente
Hold LEFT/RIGHT
Maintenir GAUCHE/DROITE
Mantener IZQUIERDA/DERECHA
4
Aurora Single LowAurora Twin Low
Aurora Single High Aurora Twin High
5
Please read the enclosed Safety Manual carefully. If the Safety Manual is missing,
please visit www.bravilor.com.
The Operator Manual (part 2) – which is also enclosed – contains the chapters Installation,
Descaling and Programming.
Veuillez lire attentivement le Manuel de sécurité en annexe.
En l’absence du Manuel de sécurité, consultez www.bravilor.com.
Le Manuel opérateur (partie 2), aussi en annexe, contient les chapitres Installation, Détartrage
et Programmation.
Lea atentamente el Manual de seguridad adjunto. Si falta el Manual de seguridad,
visite www.bravilor.com.
El Manual del operario (parte 2), que también se adjunta, incluye los capítulos Instalación,
Descalcicación y Programación.
EN
FR
ES
6
7
16
17
15
33
34
9
10
14
STOP
13
19
D
8
9
ST
ST
AR
AR
T
T
ST
ST
OP
OP
M
M
START
STOP
10
ON
M
STOP
START
heating
M
STOP
calentam.
ES
M
STOP
ES chauffage
FR
heating
EN
1
3
2
4
65
B2
B1
A
11
M
#.# gal
“recipe x”
M
#.# gal
“recipe x”
M
#.# galones
“receta x”
M
(6
MM
#.# gallons
“recette x”
)5
#.# gallon
“recipe x”
(1
7 8
9
M
#.# l
“recipe x”
M
#.# l
“recipe y”
M
#.# gal
“recipe z”
x
y
z
#.# litre
“receta x/y/z”
ES
#.# litre
“recette x/y/z”
FR
#.# litre
“recipe x/y/z”
EN
10
12
M
STOP
START
M
STOP
START
M
STOP
START
M
STOP
START
V
V
V V
Aurora Single Low
Aurora Twin Low
Volume 1 Volume 2 Volume 3 Volume 4 = airpot
5.0 l
“recipe x”
2.0 l
“recipe x”
3.5 l
“recipe x”
1.9 l
“recipe x”
#.# litro
“receta x”
ES
#.# litre
“recette x”
FR
#.# litre
“recipe x”
EN
M
STOP
START
M
STOP
START
M
STOP
START
#.# l
“recipe x”
#.# l
“recipe x”
brewing
“recipe x”
#.# litro/prep.
“receta x”
ES
#.# litre/brassage
“recette x”
FR
#.# litre
“recipe x”
EN
11
12
13
13
STOP
M
STOP
START
brewing
aborted
prep.
cancelado
ES
brassage
interrompu
FR
brewing
aborted
EN
STOP
1
14
ON 1
M
STOP
START
heating
M
STOP
calentam.
ES
M
STOP
ES chauffage
FR
heating
EN
2
M
STOP
START
3
6
4
5
15
ST
ST
AR
AR
T
T
ST
ST
OP
OP
M
M
16
2
OFF 5
4
3
1
6
D
17
M
XXXX
STOP
START
OFF
3
1
5
4
2
6
18
19
ST
ST
AR
AR
T
T
ST
ST
OP
OP
M
M
20
DISPLAY
The display helps to communicate with the machine, with buttons and a text window.
Text window
The text window (1) can show:
• menus
• items in the menu
• settings
• commands
• automatic procedures
If you have the twin machine, the black arrow (2)
indicates whether you operate the left or the right
brewer.
M
1
2#.# l
“recipe x”
Buttons
With the buttons you can navigate through the
menus of the machine.
1. MENU button
2. LEFT/RIGHT button
3. VOLUME button
4. START/STOP
M
1
4
3
2
STOP
START
#.# l
“recipe x”
Menus
The basic operation has menus for:
• the selection of the recipe
• how to change the amount of coffee you brew
• start or stop the machine
In the operator menus, you can dene your preferences. In the menus you can:
• build, change, download or upload recipes
• change the setting of the temperature, calendar, time, machines
• change the setting of the programs of the machine, such as:
◦Eco
◦ Water lter
◦Descaling
◦Cleaning
EN
21
Navigation
Touch the buttons for navigation.
Two different ways of touching the button are dened in this manual:
• Press a button: briey touch the button.
• Hold a button: touch the button for at least 1 seconds.
Each different way of touching a button results in a different action in the display navigation.
Button Commands
6.
7.
8.
5.
4.
3.
2.
1.
Autom.
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
1. Hold the MENU button 1 second to conrm a choice in a menu level.
2. Press the MENU button briey to proceed to the next menu level.
3. Hold the LEFT/RIGHT button to switch brewer (only in a TWIN version).
4. Press the LEFT/RIGHT button briey to scroll through the options of the menu level.
5. Press the VOLUME button briey to change the volume you brew.
6. Hold the START/STOP button to start brewing.
7. Hold or press the START/STOP button to abort the brewing process.
8. Press the START/STOP button briey to go back one menu level.
Automatic procedures
White arrows in the scheme indicate automatic procedures, performed by the machine.
22
#.# l
default
recipe
default
”recipe x”
invalid
recipe
counters info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
counters
day
counters
clear all
[no]
clear all
[yes]
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.01
TB Aurora
single low
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
R#### #### ####
1.03
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.02
default
[recipe x]
default
[recipe y]
M
M
TB Aurora
twin low TB Aurora
single high TB Aurora
twin high
M
M
1 User menu
Press to go
1 step back
Autom.
Twin versions
Press
Press
Hold
Press
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Hold
Optional or for low versions only
Fixed value
You can change this value
” xx ”
[ xx ]
EN
23
#.# l
default
recipe
default
”recipe x”
invalid
recipe
counters info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
counters
day
counters
clear all
[no]
clear all
[yes]
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.01
TB Aurora
single low
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
R#### #### ####
1.03
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.02
default
[recipe x]
default
[recipe y]
M
M
TB Aurora
twin low TB Aurora
single high TB Aurora
twin high
M
M
1 User menu
Press to go
1 step back
Autom.
Twin versions
Press
Press
Hold
Press
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Hold
Optional or for low versions only
Fixed value
You can change this value
” xx ”
[ xx ]
24
AFFICHAGE
L’afchage permet de communiquer avec la machine à l’aide de boutons et de textes afchés.
Fenêtre de texte
La fenêtre de texte (1) peut afcher :
• menus
• éléments de menu
• réglages
• commandes
• procédures automatiques
Si vous avez une machine double, la èche noire
(2) indique si vous utilisez le brasseur de gauche
ou de droite.
M
1
2#.# l
“recette x”
Boutons
Utilisez les boutons an de parcourir les menus de
la machine.
1. Bouton MENU
2. Bouton GAUCHE/DROITE
3. Bouton VOLUME
4. MARCHE/ARRÊT
M
1
4
3
2
STOP
START
#.# l
“recette x”
Menus
Le fonctionnement basique dispose de menus pour :
• la sélection de la recette
• la méthode de modication de la quantité de café brassée
• démarrer ou arrêter la machine
Dans les menus de l’opérateur, vous pouvez dénir vos préférences. Dans les menus, vous pouvez :
• créer, changer, télécharger ou charger des recettes
• changer les réglages de température, calendrier, heure, machines
• changer les réglages des programmes de la machine, ainsi :
◦Éco
◦ Filtre à eau
◦ Détartrage
◦Nettoyage
FR
25
Navigation
Touchez les boutons pour la navigation.
Ce manuel dénit deux manières différentes de toucher les boutons :
• Appuyer sur un bouton : touchez brièvement le bouton.
• Maintenir un bouton : touchez un bouton pendant au moins 1 seconde.
Chaque méthode de touche de bouton génère une action différente dans la navigation des
afchage.
Commandes de bouton
6.
7.
8.
5.
4.
3.
2.
1.
Autom.
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
1. Maintenez le bouton MENU 1 seconde pour conrmer un choix de niveau de menu.
2. Appuyez brièvement sur le bouton MENU pour passer au niveau de menu suivant.
3. Maintenez le bouton GAUCHE/DROITE pour changer de brasseur (uniquement pour la
version double).
4. Appuyez brièvement sur le bouton GAUCHE/DROITE pour faire déler les options de
niveau de menu.
5. Appuyez brièvement sur le bouton VOLUME pour changer le volume brassé.
6. Maintenez le bouton MARCHE/ARRÊT pour démarrer le brassage.
7. Maintenez ou appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT pour interrompre le processus de
brassage.
8. Appuyez brièvement sur le bouton MARCHE/ARRÊT pour reculer d’un niveau de menu.
Procédures automatiques
Les èches blanches du schéma indique les procédures automatiques exécutées par la machine.
26
#.# l
par défaut
recette
par défaut
”recette x”
recet inv.
compteurs info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
compteurs
jour
compteurs
efface tou
[non]
efface tou
[oui]
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.01
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
#### #### ####
1.03
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.02
par défaut
”recette x”
par défaut
”recette y”
M
M
TB Aurora
twin high
TB Aurora
twin low TB Aurora
single high
TB Aurora
single low
M
M
1 Menu utilisateur
Appuyez pour
reculer de 1 étape
Autom.
Versions double
Appuyer
Appuyer
Maintenir
Appuyer
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Maintenir
Option ou pour versions basses
uniquement
Valeur fixe
Vous pouvez changer cette valeur
” xx ”
[ xx ]
FR
27
#.# l
par défaut
recette
par défaut
”recette x”
recet inv.
compteurs info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
compteurs
jour
compteurs
efface tou
[non]
efface tou
[oui]
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.01
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
#### #### ####
1.03
volume 1
####
volume 2
####
volume 3
####
volume 4
####
total
####
1.02
par défaut
”recette x”
par défaut
”recette y”
M
M
TB Aurora
twin high
TB Aurora
twin low TB Aurora
single high
TB Aurora
single low
M
M
1 Menu utilisateur
Appuyez pour
reculer de 1 étape
Autom.
Versions double
Appuyer
Appuyer
Maintenir
Appuyer
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Maintenir
Option ou pour versions basses
uniquement
Valeur fixe
Vous pouvez changer cette valeur
” xx ”
[ xx ]
28
PANTALLA
La pantalla ayuda a comunicar con la máquina mediante los botones y una ventana de texto.
Ventana de texto
La ventana de texto (1) puede mostrar:
• menús
• elementos en el menú
• ajustes
• comandos
• procedimientos automáticos
Si tiene la máquina doble, la echa negra (2)
indica si está funcionando el expendedor izquierdo
o derecho.
M
1
2#.# l
“receta x”
Botones
Con los botones puede navegar por los menús de
la máquina.
1. Botón MENÚ
2. Botón IZQUIERDA/DERECHA
3. Botón VOLUMEN
4. START/STOP
M
1
4
3
2
STOP
START
#.# l
“receta x”
Menús
El funcionamiento básico tiene menús para:
• la selección de la receta
• cómo cambiar la cantidad de café que prepara
• poner en marcha o parar la máquina
En los menús del operario puede denir sus preferencias. En los menús es posible:
• crear, cambiar, descargar o subir recetas
• cambiar el ajuste de la temperatura, el calendario, la hora, las máquinas
• cambiar el ajuste de los programas de la máquina, como:
◦Eco
◦Filtro agua
◦ Descalcicación
◦Limpieza
ES
29
Navegación
Toque los botones para la navegación.
En este manual se denen dos formas diferentes de tocar el botón:
• Pulsar un botón: tocar brevemente el botón.
• Mantener un botón: tocar el botón durante al menos 1 segundo.
Cada forma diferente de tocar un botón resulta en una acción diferente en la navegación en
pantalla.
Comandos de los botones
6.
7.
8.
5.
4.
3.
2.
1.
Autom.
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
1. Mantenga el botón MENÚ 1 segundo para conrmar una selección en un nivel de menú.
2. Pulse el botón MENÚ brevemente para continuar al siguiente nivel de menú.
3. Mantenga el botón IZQUIERDA/DERECHA para cambiar de expendedor (solo en una
versión DOBLE).
4. Pulse el botón IZQUIERDA/DERECHA brevemente para desplazarse por las opciones del
nivel de menú.
5. Pulse el botón VOLUMEN brevemente para cambiar el volumen que prepara.
6. Mantenga el botón START/STOP para empezar a preparar.
7. Mantenga o pulse el botón START/STOP para cancelar el proceso de preparación.
8. Pulse el botón START/STOP brevemente para regresar un nivel de menú.
Procedimientos automáticos
Las echas blancas en el esquema indican procedimientos automáticos, realizados por la
máquina.
30
#.# l
predet.
receta
predet.
”receta x”
recet inv.
contad. info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
contad.
día
contad.
borrar tod.
[no]
borrar tod.
[sí]
volumen 1
####
volumen 2
####
volumen 3
####
volumen 4
####
total
####
1.01
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
#### #### ####
1.03
volumen 1
####
volumen 2
####
volumen 3
####
volumen 4
####
total
####
1.02
predet.
”receta x”
predet.
”receta y”
M
M
TB Aurora
twin high
TB Aurora
single high
TB Aurora
twin low
TB Aurora
single low
M
M
1 Menú del usuario
Pulsar para regresar
atrás 1 paso
Autom.
Versiones dobles
Pulsar
Pulsar
Mantener
Pulsar
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Mantener
Opcional o solo para versiones bajas
Valor fijo
Puede cambiar este valor
” xx ”
[ xx ]
ES
31
#.# l
predet.
receta
predet.
”receta x”
recet inv.
contad. info
M
M
brewer brewer
M M
M
M M
total
contad.
día
contad.
borrar tod.
[no]
borrar tod.
[sí]
volumen 1
####
volumen 2
####
volumen 3
####
volumen 4
####
total
####
1.01
BldCfg
####
Fw version
R#### #### ####
Fw version
#### #### ####
1.03
volumen 1
####
volumen 2
####
volumen 3
####
volumen 4
####
total
####
1.02
predet.
”receta x”
predet.
”receta y”
M
M
TB Aurora
twin high
TB Aurora
single high
TB Aurora
twin low
TB Aurora
single low
M
M
1 Menú del usuario
Pulsar para regresar
atrás 1 paso
Autom.
Versiones dobles
Pulsar
Pulsar
Mantener
Pulsar
V
M
STOP
START
M
x x x x x x
x x x x x x
M
Mantener
Opcional o solo para versiones bajas
Valor fijo
Puede cambiar este valor
” xx ”
[ xx ]
32
33
ST
ST
AR
AR
T
T
ST
ST
OP
OP
M
M
34
:
M
35
© 02 - 2022
VHH
Original document by manufacturer
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
Bravilor GTBSH-001 es un equipo increíble que puede ayudarte a preparar café de alta calidad de manera rápida y sencilla. Con su capacidad de preparación de hasta 5 litros en un solo proceso y la posibilidad de programar hasta ocho recetas diferentes, es perfecto para oficinas, restaurantes y otros negocios de hostelería. Además, su diseño elegante y compacto lo hace ideal para cualquier espacio.
en otros idiomas
- français: Bravilor GTBSH-001 Manuel utilisateur
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