Introducción
Posibles aplicaciones de la placa de horneado XL:
- La placa de horneado XL se ha diseñado para platos que suelen prepararse en sartén u horno o en placas de horneado dentro del
horno.
- Puede utilizarla para pizza, quiche, gratinados, lasaña, pequeños asados, pollo, huevos con jamón york, arroz frito y bizcochos nos
o tortitas, etc.
Consejo:
- Si gratina queso sobre una pizza, lasaña, quiche u otros gratinados, colóquelo con cuidado apretándolo bien con los demás
ingredientes para evitar que se suelte y llegue a la resistencia.
- Si la utiliza para guisar, asegúrese de que todos los ingredientes estén cubiertos en líquido y remueva de vez en cuando.
- Para facilitar la extracción de los alimentos de la bandeja, utilice un utensilio de cocina como una espátula.
- No utilice el grill con trozos de carne de un grosor superior a ~5 cm en la Airfryer, para evitar que los ingredientes entren en
contacto con la resistencia ya que la carne se contrae durante el cocinado.
- Si observa un dorado no uniforme en la parte superior e inferior, de la vuelta a los alimentos o reduzca la temperatura y cocine
durante más tiempo.
Tabla de cocción
Plato Cantidad mín./máx. Tiempo de cocción Temperatura Consejos y sugerencias
Pollo entero 1200g 45 - 50 min 170 °C Evite que los muslos toquen la resistencia
Panceta de cerdo asada 1000g; grosor: 4-5cm 70 - 80 min 160 °C - -180 °C Dele la vuelta varias veces y añada un chorrito de agua o caldo de vez en cuando
Lasaña 700 g 25 - 30 min 170 °C
Huevos con jamón york 3 unidades
4 min
3 min.
200 °C Añada los huevos tras 4 minutos
Pizza casera 1 pizza 10 - 12 min 180 °C Hornee la masa sola durante 3 minutos
Pasta con queso 1000 g 8 - 10 min 200 °C Apriete bien el queso en la parte superior con una cuchara
Quiche 6 - 8 porciones 15 - 20 min 170 °C Hornee la masa sola durante 5 minutos
Bizcocho / tarta Altura de 2,5 cm 25 - 35 min 160°C Unte mantequilla y espolvoree harina en el recipiente
Arroz frito 800 g
4 min
8 min
200 °C Primero ase la cebolla, luego añada el arroz
Tortitas 1-4 unidades 8 - 15 minutos 180 °C
Patata gratinada 800 g 25 - 35 min 180 °C Añada el queso y gratine durante los últimos 5 - 10 min
Para obtener más información, visite www.philips.com/support.
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