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es Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Este accesorio está destinado al robot de cocina MUM9 (serie «OptiMUM»). Observar las instrucciones de uso del robot de cocina. No utilizar nunca este accesorio para otros aparatos. ­Utilizar ­exclusivamente las piezas que le pertenezcan. Este accesorio es adecuado para mezclar alimentos líquidos y semilíquidos, triturar/picar fruta y hortalizas crudas, ­triturar ­alimentos para hacer purés o picar alimentos congelados (por ejemplo, fruta) o cubitos de hielo. El accesorio no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Indicaciones de seguridad WW ¡Peligro de lesiones! ■■ ¡No introducir nunca las manos en la jarra batidora montada! No poner en marcha la jarra batidora sin su tapa. ■■ Tenga cuidado al manipular las cuchillas afiladas, al vaciar el recipiente y durante la limpieza. ■■ ¡Usar el accesorio solo completamente armado! No armar nunca el accesorio sobre la base motriz. Utilizar el accesorio únicamente en la posición de trabajo prevista para ello. Utilizar el accesorio solo en el accionamiento trasero, rojo. Montar y desmontar el accesorio solo con el accionamiento completamente parado y tras haber extraído el enchufe del aparato de la toma de corriente. WW ¡Peligro de quemaduras! ■■ ¡Prestar máxima atención al elaborar ingredientes calientes! Al elaborar alimentos o líquidos calientes, puede escapar vapor caliente a través de la abertura para incorporar ingredientes de la tapa. ■■ Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente o espumoso en la batidora. ■■ Sujetar la tapa siempre con una mano durante el trabajo. ¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para añadir ingredientes! WW ¡Atención! ■■ No montar nunca la cuchilla sin junta. ■■ Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en el vaso de la batidora. No introducir objetos (p. ej. cuchillo, cuchara) en el vaso de la batidora. WW ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el accesorio después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Limpieza y cuidado» véase la página 51 48  Descripción del aparato Desplegar las páginas con las ilustraciones. Jarra batidora X Figura A 1 Vaso de la batidora de vidrio a Recipiente de vidrio ThermoSafe b Escala 2 Tapa a Abertura para incorporar ingredientes b Tapón de cierre / Vaso medidor con escala 3 Cuchilla a Accionamiento de la cuchilla (rojo) b Cuchilla de mezcla c Junta d Pestañas de posicionamiento (4 unidades) 4 Portacuchillas a Marca L b Bloqueo para portacuchillas (2 unidades) Antes de usar el aparato por primera vez Antes de poder utilizar el accesorio por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y comprobarlo. ¡Atención! ¡No poner nunca en funcionamiento un accesorio dañado! ■■ Extraer todos los accesorios del embalaje y retirar el material de embalaje. ■■ Comprobar que estén todas las piezas y que no haya daños visibles. X Figura A ■■ Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 51 Descripción del aparato es Identificación por colores Los accionamientos de la base motriz tienen diferentes colores (negro, amarillo y rojo). Los accesorios también están marcados con estos colores. Utilizar este accesorio solo en el accionamiento trasero, rojo. Símbolos y marcas Símbolo L Interpretación Colocar el portacuchillas: Alinear el símbolo G y el asa del vaso de la batidora. Fijar el portacuchillas: Girar hasta que el símbolo 0 y el asa del vaso de la batidora estén alineados. Vaso de la batidora de vidrio El vaso de la batidora de vidrio «ThermoSafe» está compuesto de un vidrio borosilicatado. Con él pueden procesarse ingredientes muy calientes e incluso hirviendo. El vaso de la batidora de vidrio es adecuado para las siguientes cantidades de elaboración: Cantidades de elaboración máximas Alimentos sólidos máx. 100 g Alimentos líquidos máx. 1,5 L Líquidos calientes o con máx. 0,5 L propensión a forma espuma 49 es Preparativos Preparativos Uso WW¡Peligro de lesiones! –– No tocar la cuchilla de mezcla. Tocar el accesorio de cuchilla solo por la parte de plástico. –– Montar y desmontar el accesorio solo con el accionamiento completamente parado y tras haber extraído el enchufe del aparato de la toma de corriente. WW¡Peligro de lesiones! ¡No introducir nunca las manos en la jarra batidora montada! No poner en marcha la jarra batidora sin su tapa. ¡Atención! No montar nunca la cuchilla sin junta. X Secuencia de imágenes B Importante: Preparar la base motriz como se describe en las instrucciones principales. El accesorio solo puede utilizarse con el recipiente correctamente insertado. 1. Colocar la junta en la cuchilla. 2. Al introducir la cuchilla, tener en cuenta la posición de las 4 pestañas. Alinear las 2 pestañas opuestas en las marcas 0. 3. Colocar la cuchilla inclinada en el portacuchillas. En caso necesario, sujetar con la otra mano por debajo. 4. Presionar el portacuchillas cuidadosamente desde arriba hasta oír cómo encaja. 5. Colocar el portacuchillas sobre el vaso de la batidora de vidrio. Al hacerlo, alinear la marca G sobre el asa. 6. Girar el portacuchillas hasta que la marca 0 esté alineada con el asa. El portacuchillas estará fijo en cuanto se oiga cómo encaja. 7. Colocar la batidora sobre el accionamiento trasero rojo tal y como se muestra. 8. Presionar hacia abajo y girar en sentido horario. 50 WW¡Peligro de quemaduras! Al elaborar alimentos o líquidos calientes, puede escapar vapor caliente a través de la abertura para incorporar ingredientes de la tapa. Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente o espumoso en la batidora. Velocidades recomendadas Para mezclar los ingredientes r durante poco tiempo a máxima velocidad. Para mezclar ingredientes que no 1-3 tengan que triturarse mucho. Para mezclar, hacer espuma y 4-7 triturar. ¡No adecuado para utilizar con z este accesorio!. X Secuencia de imágenes C 1. Preparar los alimentos e introducirlos en el vaso de la batidora. 2. Colocar la tapa y el tapón de cierre. 3. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo recomendada. 4. Dejar la batidora encendida hasta que la mezcla adquiera la consistencia adecuada. 5. Colocar el mando giratorio en la posición y. Aguardar que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente. 6. Girar la batidora en sentido antihorario y retirarla. ■■ Limpiar todas piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 51  Agregar o reponer ingredientes Mientras se están elaborando los ingredientes, también es posible añadir ingredientes nuevos. El tapón de cierre puede utilizarse como vaso medidor (50 ml). X Figura D ■■ Con el aparato en funcionamiento, extraer el tapón de cierre e introducir el resto de ingredientes cuidadosamente en la abertura para incorporar ingredientes. WW¡Peligro de lesiones! No introducir ningún objeto (p. ej. cuchillo, cuchara) en la abertura para incorporar ingredientes de la tapa. ¡No retirar nunca la tapa mientras el aparato está en funcionamiento! X Secuencia de imágenes E 1. Para incorporar mayores cantidades o ingredientes, llevar el mando giratorio a y y esperar a que se detenga. WW¡Peligro de lesiones! Antes de retirar la tapa, comprobar si el accionamiento se ha detenido. ¡No encender nunca el aparato sin tapa! 2. Retirar la tapa. 3. Añadir ingredientes. ■■ Colocar la tapa con tapón de cierre. Seguir procesando los alimentos. X «Uso» véase la página 50 Limpieza y cuidado Limpiar bien todos los accesorios empleados después de cada uso. WWPeligro de lesiones No tocar la cuchilla de mezcla. Tocar el accesorio de cuchilla solo por la parte de plástico. Limpieza y cuidado es ¡Atención! –– No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol. –– No utilizar objetos afilados, en punta o metálicos. –– No utilizar paños ni productos de ­limpieza abrasivos. –– No dejar el portacuchillas ni la cuchilla en agua. –– Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían deformarse irreversiblemente. Notas: –– Antes de desmontar el vaso de batidora, llenarlo con un poco de agua y lavavajillas, y proceder como se describe en el apartado «Uso» y activar brevemente el nivel M. –– Verter el agua al desagüe y enjuagar las piezas con agua limpia. X Secuencia de imágenes F 1. Sujetar el vaso de la batidora de vidrio Presionar los dos bloqueos que se encuentran en el lado acanalado del portacuchillas y girar el portacuchillas en sentido antihorario hasta que se suelte. 2. Dar la vuelta al portacuchillas. 3. Presionar el accesorio de cuchilla en el centro para extraerlo del portacuchillas. Colocar un paño debajo para no dañar las cuchillas ni las superficies. 4. Retirar la junta de las cuchillas. Limpiar todas las piezas como se muestra en la figura G y dejar que se sequen. Después, agrupar todas las piezas para guardarlas como se describe en el apartado «Preparativos». 51 es Recetas Recetas Mayonesa Atención: ¡En la batidora, las mayonesas sólo se pueden elaborar con huevos enteros! Receta básica: –– 1 huevo –– 1 cucharilla colmada de mostaza –– 1 cucharilla de vinagre o zumo de limón –– 1 pizca de sal –– 1 pizca de azúcar –– 200–250 ml de aceite Todos los ingredientes deberán tener la misma temperatura. ■■ Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos segundos en la posición de trabajo 1. ■■ Llevar el mando giratorio a la posición de trabajo 7, verter el aceite lentamente por la abertura para incorporar ingredientes y mezclar hasta que la mayonesa emulsione. Chocolate caliente –– 50-75 g de chocolate puro congelado –– ½ litro de leche caliente –– Nata montada y virutas de chocolate, según el gusto personal. ■■ Cortar el chocolate en trozos de aprox. 1 cm. Poner el chocolate en la jarra y ajustar la posición de trabajo r. Triturar el chocolate completamente. ■■ Apagar la batidora y agregar la leche. ■■ Mezclar los ingredientes durante 1 minuto en la posición de trabajo r o 7. ■■ Verter el chocolate caliente en los vasos y servirlo con nata montada y raspaduras de chocolate según el gusto personal. # Batido helado de plátano –– 2-3 plátanos (aprox. 300 g) –– 2–3 cucharadas soperas colmadas de helado de vainilla o limón (80-100 g) –– 2 sobrecitos de azúcar de vainilla –– ½ l de leche ■■ Cortar los plátanos en trozos y picarlos en la batidora durante 5–10 minutos en la posición de trabajo r. ■■ Apagar la batidora y agregar el resto de ingredientes. ■■ Mezclar 1 minuto en la posición de trabajo r o 7. Copa de frutas –– 250 g de fruta (p. ej. fresas, plátano, naranja, manzana) –– 50-100 g de azúcar –– 500 ml de agua fría –– Helado al gusto personal ■■ Pelar las frutas y cortarlas en trozos. ■■ Poner todos los ingredientes en la jarra (excepto el helado) y batirlos en la posición de trabajo r o 7 durante aproximadamente 1 minuto. ■■ Servir conjuntamente con el helado, si se desea. Cóctel para deportistas –– –– –– –– –– –– ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ 52 2-3 naranjas (aprox. 600 g) 1-2 limones (aprox. 150 g) ½–1 cucharada sopera de azúcar o miel ¼ litro de jugo de manzana ¼ litro de agua mineral cubitos de hielo (opcional) Pelar las naranjas y los limones. ­Cortarlos en trozos. Poner todos los ingredientes (excepto el jugo de manzana y el agua mineral) en la jarra batidora. Mezclar 1 minuto en la posición de trabajo r o 7 Agregar el jugo de manzana y el agua mineral. Mezclar brevemente en la posición de trabajo r hasta que la bebida forme espuma. Verter el cóctel en los vasos y, si se desea, servirlo con cubitos de hielo.  Jalea de frutas roja –– 400 gramos de frutas (guindas deshuesadas, frambuesas, grosellas, fresas, moras) –– 100 ml de jugo de guindas –– 100 ml de vino tinto –– 80 g de azúcar –– 1 sobrecito de azúcar de vainilla –– 2 cucharadas soperas de zumo de limón –– 1 pizca de clavo molido –– 1 pizca de canela (molida) –– 8 láminas de gelatina ■■ Ablandar las láminas de gelatina poniéndolas en agua fría durante aprox. 10 minutos. ■■ Cocer todos los ingredientes, excepto la gelatina. ■■ Exprimir la gelatina y fundirla en el microondas. ¡No cocerla! ■■ Mezclar la gelatina y las frutas calientes en la posición de trabajo 1 durante aproximadamente 1 minuto. ■■ Verter la jalea en fuentes pequeñas o platos individuales enjuagados previamente con agua fría. Ponerla a enfriar. Localización de averías es Localización de averías Avería: El accesorio no se puede colocar y fijar sobre el accionamiento rojo. Ayuda: ■■ Colocar el portacuchillas sobre el recipiente y girarlo hasta el tope. El asa debe estar exactamente alineada con la marca 0. Avería: Sale líquido de la batidora por el portacuchillas. Ayuda: ■■ ¿Está colocada la junta en el accesorio de cuchilla? ■■ Comprobar que la junta esté bien asentada Importante: En caso de no poder subsanar una avería con estos consejos, avisar al servicio de asistencia técnica. Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones. Sugerencia: La jalea de frutas roja se puede servir con nata montada o salsa de vainilla. 53