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2. Bridge Function Para activar y desactivar la Bridge Function.
3. STOP+GO Para activar y desactivar la función STOP+GO.
4. Cook Assist Para activar la funciónCook Assist.
5. Power Boost Para activar la función Power Boost.
6. Pantalla Para mostrar las funciones que están operativas.
7. Barra de control Permite ajustar los niveles de calor.
8. Funciones adicionales
y de tiempo
Para ajustar el temporizador (Contador automático, Timer power-off
y Avisador tiempo) y bloquear / desbloquear el panel de control.
9. Tecla arriba / abajo Para programar un ajuste.
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Utilice el aparato con los
sensores. Las pantallas,
indicadores y señales acústicas
indican qué funciones están en
funcionamiento.
Instrucciones breves
Esta función permite seleccionar
uno de los tres niveles para freír,
que defi ne la temperatura de los
utensilios de cocina. El aparato
mantiene automáticamente la
temperatura especifi cada al freír.
Puede seleccionar la función para
la zona de cocción delantera
izquierda del aparato.
Símbolo
Nivel de
fritura
Sugerencia
de
alimentos
Nivel bajo Huevos
Nivel
medio
Tortitas
Nivel alto Bistecs
Para activar y desactivar
la función Cook Assist
Para activar la función:
1. Coloque una sartén vacía en la zona
de cocción delantera izquierda.
2. Pulse .
3. Utilice
y para elegir un nivel
para freír. Confi rme su selección
con .
4. Espere hasta que el aparato detecte
los utensilios de cocina.
5. Después de un tiempo puede elegir
con
y si desea utilizar la función
de placa de grill Plancha.
6. Confi rme su selección con
.
7. Espere hasta que los utensilios de
cocina alcancen la temperatura
del nivel seleccionado para freír (la
pantalla muestra la información).
8. Coloque el alimento en la sartén.
Para desactivar la función:
1. Toque 0 en la zona de cocción
delantera izquierda.
2. Utilice
y para indicar que desea
desactivar la función.
3. Confi rme su selección con
.
Función de placa de grill Plancha
La función de placa de grill Plancha le
permite utilizar la función Cook Assist
con el accesorio Infi nite Plancha de
Electrolux o AEG. La función de placa
de grill Plancha conecta dos zonas de
cocción de la izquierda para la función
Cook Assist de forma que funcionen
como si fueran una.
Ajuste de la temperatura para
la funciónCook Assist
Si los resultados no están a la altura
de sus expectativas, puede ajustar la
temperatura para freír.
Para ajustar la temperatura toque
para aumentarla o para reducirla.
Cuando aumenta la
temperatura se enciende
el símbolo.
Cuando reduce la
temperatura se enciende
el símbolo.
Función Cook Assist
Cómo ahorrar energía
• Coloque el recipiente sobre
una zona de cocción antes de
encenderla.
• Utilice el calor residual para
mantener calientes los alimentos
o derretirlos.
Recipientes para las zonas
de cocción por inducción
Utilice las zonas de cocción con
los utensilios de cocina
adecuados.
Material de los recipientes
Hierro fundido, acero, acero
esmaltado y acero inoxidable
con bases formadas por
varias capas (indicados por el
fabricante como aptos para
inducción).
Aluminio, cobre, latón, cristal,
cerámica, porcelana.
El utensilio de cocina es indicado
para cocinar por inducción si:
• puede calentar en poco tiempo una
cantidad pequeña de agua en una
zona con el ajuste de calor máximo.
• el imán se adhiere a la base del
recipiente.
La base del utensilio de cocina
debe ser lo más gruesa y plana
posible.
PRECAUCIÓN
Utilice sartenes laminadas solo
con niveles de cocción bajo
y medio para evitar daños y
sobrecalentamiento de los
utensilios de cocina.
No utilice tapas con la función
Cook Assist.
Zonas de cocción por
inducción
En las zonas de cocción por
inducción, la presencia de un
fuerte campo magnético calienta
los recipientes muy rápidamente.
Consejos para la función de cocción asistida (Cook Assist)
Para obtener resultados óptimos
con la función Cook Assist:
• Inicie la función con el aparato frío (no
es necesario calentar manualmente
los utensilios de cocina).
• Utilice utensilios de cocina de acero
inoxidable con fondo “sandwich”.
• No utilice utensilios de cocina con el
fondo repujado.
Ejemplos de aplicaciones de cocción para la función Cook Assist.
Los datos de la tabla muestran ejemplos de alimentos para cada nivel de freír. La cantidad, el grosor, la calidad y la temperatura (es decir, si
están congelados o no) de los alimentos infl uyen en el nivel adecuado para freírlos. Elija el ajuste y el nivel para freír adecuados a sus sartenes
y hábitos de cocina.
Nivel de fritura Sugerencia de alimentos Usar para preparar
.sarudrev ,odacsep ed setel fi ,sajirrot ,sallitrot ,sotirf soveuHsoveuH
Tortitas
Tortitas, palitos de pescado, alimentos congelados, alimentos empanados,
fi letes en su punto.
.sohceh ocop seteliFscetsiB
Puede ajustar los resultados de
fritura si no son satisfactorios.
Proceda de la siguiente manera:
• Reduzca el nivel de fritura si el
alimento está demasiado oscuro /
marrón o sigue estando crudo.
• Aumente el nivel de fritura si el
alimento está demasiado pálido.
• En ocasiones puede resultar
necesario cambiar el nivel de fritura.
Si desea obtener más información sobre
la forma de cambiar la temperatura,
consulte “Ajuste de la temperatura para
la función Cook Assist” en el manual del
usuario.
Los diferentes tamaños de las
sartenes pueden requerir
diferentes tiempos de
calentamiento. Las sartenes
pesadas guardan más calor que
las ligeras, pero tardan más tiempo
en calentarse.
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Consejos para la función de cocción asistida (Cook Assist)
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