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HORNO MICROONDAS G2613C Instrucciones del usuario y Recetario 400 560 240 800W 120 0 1 2 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 9 8 Code No. DE68-00619A  Usted acaba de adquirir un horno microondas SAMSUNG. Este manual de instrucciones contiene información muy útil sobre la cocción con su horno microondas. Léalo detenidamente ya que le ayudará a sacar el máximo partido de las características de su horno. Contenido ◆ RECOMENDACIONES PARA EL USO DEL MICROONDAS Horno ........................................................................................................... Panel de mandos .......................................................................................... 2 3 ◆ CÓMO UTILIZAR ESTE MANUAL ............................................................... 4 ■ ■ ◆ INSTALACIÓN Y PREPARACION DEL HORNO MICROONDAS ■ ■ ■ ■ ■ ■ Precauciones................................................................................................. Accesorios. .................................................................................................... Instalación del horno microondas.................................................................. Cómo funciona un horno microondas............................................................ Comprobación del funcionamiento del horno. ............................................... Posibles problemas y sus soluciones............................................................ 5 7 8 9 9 10 ◆ COCCIÓN CON EL HORNO MICROONDAS ■ ■ ■ ■ ■ ■ Cocción/Recalentado .................................................................................... Interrupción de la cocción.............................................................................. Ajuste del tiempo durante la cocción ............................................................ Descongelación manual de alimentos........................................................... Guía de recalentado instantáneo .................................................................. Tabla de potencias de cocción y modificación de sus tiempos ..................... 11 12 12 13 13 14 ◆ MÉTODOS DE COCCIÓN TRADICIONALES ■ Función de gratinado..................................................................................... 15 ◆ RECOMENDACIONES PARA EL USO DEL MICROONDAS ■ ■ ■ ■ ■ Utensilios de cocina....................................................................................... Guía de cocina .............................................................................................. Limpieza del horno microondas..................................................................... Almacenaje y reparación del horno microondas ........................................... Especificaciones técnicas.............................................................................. 1 16 17 23 23 24 E  Horno E RANURAS DE VENTILACIÓN BOTÓN TEMPORIZADOR RESISTENCIA BOTÓN DE CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN RANURAS DE VENTILACIÓN 400 560 240 800W 120 0 1 2 PESTILLOS DE LA PUERTA 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 ACOPLADOR ARO GIRATORIO PUERTA BANDEJA DE CRISTAL 2 9 8 BOTÓN DE APERTURA DE LA PUERTA ORIFICIOS DEL CIERRE DE SEGURIDAD  Panel de mandos E 400 560 240 DESCONGELACIÓN 800W 120 0 1 2 3 60 COCCIÓN INSTANTANEA 50 4 40 5 30 6 7 20 10 9 8 BOTÓN DE APERTURA DE LA PUERTA 3  Cómo utilizar este manual E Usted acaba de adquirir un horno microondas SAMSUNG. Este manual de instrucciones contiene información muy útil sobre la cocción con su horno microondas: ◆ Precauciones ◆ Accesorios y utensilios de cocina ◆ Consejos culinarios prácticos Al principio de este manual encontrará las ilustraciones del horno y el panel de mandos correspondientes al modelo de su microondas. En las explicaciones de los diferentes procedimientos se utilizan estos dos símbolos: ☛ ➢ Importante Nota PRECAUCIONES PARA EVITAR POSIBLES EXPOSICIONES A LAS EMISIONES DE ENERGÍA DEL HORNO MICROONDAS El incumplimiento de las siguientes normas de seguridad podría ocasionar exposiciones a radiaciones de microondas, perjudiciales para la salud. (a) En ningún caso ponga en marcha el horno con la puerta abierta ni intente forzar el sistema de cierre de seguridad (pestillos de la puerta) ni inserte ningún objeto en los orificios del sistema de cierre de la puerta. (b) No coloque ningún objeto entre la puerta y la parte delantera del interior del horno ni permita que se acumulen restos de alimentos o de detergente en las áreas de cierre hermético. Asegúrese de limpiar la puerta y las áreas de cierre hermético después de cada uso pasando un paño húmedo y secándolas después con un paño suave. (c) Si observa alguna anomalía en el funcionamiento del horno, no lo ponga en marcha hasta que haya sido revisado por un técnico especializado. Es muy importante que la puerta del horno cierre perfectamente y que ninguna de las siguientes partes esté estropeada: (1) Puerta y áreas de cierre hermético (2) Bisagras y pestillos (rotos o flojos) (3) Cable de alimentación (d) La reparación del horno debe ser realizada sólo por personal técnico especializado. 4  Precauciones E Antes de cocinar alimentos sólidos o líquidos en el horno microondas, no olvide tener en cuenta las siguientes precauciones: 1 NO introduzca utensilios de cocina metálicos en el horno: ◆ ◆ ◆ Recipientes metálicos Vajillas con adornos dorados o plateados Pinchos, tenedores, etc. Motivo: 2 3 4 NO caliente: ◆ Recipientes herméticos o envasados al vacío, tarros Por ejemplo: Tarros de alimentos infantiles ◆ Alimentos cerrados Por ejemplo: Huevos, frutos secos con cáscara, tomates Motivo: El aumento de la presión podría hacerlos explotar. Consejo: Destape los recipientes y perfore las pieles, bolsas, etc. NO ponga en marcha el horno microondas si está vacío. Motivo: Las paredes del horno podrían resultar dañadas. Consejo: Deje siempre un vaso de agua dentro del horno. El agua absorberá las microondas si pone en marcha el horno accidentalmente estando vacío. NO tape las ranuras de ventilación posteriores con paños o papeles. Motivo: 5 Algunos platos absorben las microondas, y además, el calor siempre se transmite de los alimentos al plato. NO toque los elementos caloríficos ni las paredes interiores del horno. Motivo: 7 Los paños o el papel pueden incendiarse con el aire caliente que sale del horno. Utilice SIEMPRE manoplas de cocina para retirar los platos del horno. Motivo: 6 Pueden producirse arcos eléctricos o chispas que podrían estropear el horno. Las paredes del horno suelen estar muy calientes, incluso después de la cocción, y pueden ocasionar quemaduras. No permita que ningún material inflamable entre en contacto con el interior del horno. Para evitar el riesgo de incendio en el horno: ◆ ◆ ◆ ◆ No guarde materiales inflamables en el horno. Retire los alambres de cierre de las bolsas. No use el horno microondas para secar periódicos. Si ve que sale humo, mantenga la puerta del horno cerrada y apáguelo o desconéctelo de la \ red eléctrica 5  Precauciones E 8 Extreme las precauciones al calentar líquidos y alimentos infantiles. ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 9 NUNCA llene los recipientes hasta el borde y utilice aquellos que son más anchos en la boca que en la base para evitar que los líquidos se derramen. Las botellas de cuello estrecho pueden explotar al calentarse. Compruebe SIEMPRE la temperatura de los alimentos infantiles o de la leche antes de dárselos al niño. NUNCA caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. Tenga cuidado de no estropear el cable de alimentación. ◆ ◆ 10 Espere SIEMPRE al menos 20 segundos una vez que se haya apagado el horno para que la temperatura se equilibre. Si es necesario, remueva los líquidos mientras los calienta. En este caso, hágalo SIEMPRE después de calentarlos. Para evitar que los líquidos hiervan y pueda quemarse, deberá remover antes, durante y después de calentarlos. En caso de quemaduras causadas por un líquido hirviendo, siga estos consejos de PRIMEROS AUXILIOS: • Sumerja la mano en agua fría durante al menos 10 minutos. • Envuélvala con una venda limpia y seca. • No aplique cremas, aceites ni lociones. No sumerja el cable ni el enchufe en agua y manténgalos alejados de superficies calientes. No ponga en marcha el horno si observa que el enchufe o el cable están deteriorados. Manténgase a una distancia equivalente a la longitud de su brazo al abrir la puerta del horno. Motivo: 11 Mantenga limpio el interior del horno. Motivo: 12 Las partículas de alimentos o las salpicaduras de grasa adheridas a la base o las paredes interiores del horno pueden dañar la pintura y reducir la eficacia del horno. Es posible que se escuche un “clic” mientras el horno está en marcha, particularmente en la función de descongelación. Motivo: 13 La corriente de aire caliente o el vapor liberados pueden producir quemaduras. Al producirse un cambio en la potencia de salida, posiblemente se oirá este sonido. Esta circunstancia es normal. Como medida de seguridad, el horno microondas se apaga automáticamente si se pone en marcha estando vacío. El horno puede ser utilizado normalmente una vez transcurridos 30 minutos. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Deberá vigilar constantemente el horno durante la cocción si los alimentos están colocados dentro de recipientes de plástico o cualquier otro material combustible. IMPORTANTE Mantenga SIEMPRE a los niños alejados del horno microondas para evitar que lo pongan en marcha o jueguen con el. No deje a los niños solos cerca del horno microondas si éste está en funcionamiento. No coloque juguetes u objetos que llamen la atención de los niños encima del horno. ADVERTENCIA Radiaciones microondas. Las personas no deben exponerse a la energía microondas radiada por el magnetrón o cualquier otro generador de microondas. Esta circunstancia podría producirse en el caso de conexiones incorrectas o mala utilización del horno. Todas las conexiones internas y externas del microondas debe estar correctamente hechas. El guiaondas, los rebordes y las juntas deben ser seguras. 6  Accesorios E Según el modelo adquirido, se incluyen diversos accesorios que pueden ser utilizados de distintas maneras. 1 Acoplador. Se encuentra situado sobre el eje del motor en la base del horno. Propósito: 2 2 El aro giratorio sirve como apoyo para la bandeja de cristal. Bandeja de cristal. Se coloca sobre el aro giratorio, encajándola en el acoplador. Propósito: 4 El acoplador hace girar la bandeja de cristal. Aro giratorio. Se coloca en el centro del horno. Propósito: 3 1 La bandeja de cristal es la principal superficie para cocinar. Se puede quitar muy fácilmente para su limpieza. 3 Parrilla. Se coloca sobre la bandeja de cristal. Propósito: ☛ La parrilla se puede utilizar para cocinar dos platos simultáneamente. Un plato pequeño puede ser colocado sobre la bandeja de cristal, y un segundo plato sobre la parrilla. La parrilla también se utiliza para gratinar y para la cocción combinada. 4 NO ponga en marcha el horno microondas sin el aro giratorio y la bandeja de cristal. 7  Instalación del horno microondas E Recomendaciones Este horno microondas puede colocarse prácticamente en cualquier lugar (mármoles o estanterías de la cocina, carritos transportables, mesas). ☛ NO coloque el horno microondas en ambientes cálidos o húmedos. Por ejemplo: Cerca de un horno tradicional o un radiador. Las especificaciones del cable de alimentación del horno deben ser respetadas y cualquier cable de extensión que se utilice debe ser del mismo tipo que el suministrado con el horno. Limpie el interior y las áreas de cierre hermético del horno microondas con un paño húmedo antes de usarlo por primera vez. 8 Para su seguridad este aparato debe estar: ◆ Debidamente conectado a tierra ◆ Conectado a un enchufe estándar de CA de 230 Volt, 50 Hz, con toma de tierra. 1 Coloque el horno sobre una superficie plana, firme y estable. Deje libre un espacio de al menos 10 cm. detrás y a los lados del horno y 20 cm. encima, para su correcta ventilación. 2 No bloquee los orificios de ventilación puesto que el horno podría recalentarse y apagarse automáticamente, permaneciendo así hasta enfriarse. 3 Retire los materiales de embalaje del interior del horno. Coloque el aro giratorio y la bandeja de cristal en su sitio. Compruebe que la bandeja gira correctamente. 4 Conecte el cable en un enchufe con conexión a tierra. Si el cable de alimentación está SHENG SP022, KDK KKP 4819D o EUROELECTRIC 3410). Póngase en contacto con su punto de venta habitual en caso de que tenga que reemplazarlo.  Cómo funciona un horno microondas E Las microondas son ondas electromagnéticas de alta frecuencia. La energía liberada por el horno permite cocinar o calentar alimentos sin variar su forma o color. El horno microondas sirve para: ◆ Descongelar ◆ Calentar ◆ Cocinar 400 560 240 800W 0 1 2 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 Principio de cocción 1 Las microondas generadas por el magnetrón se distribuyen uniformemente sobre los alimentos mientras gira la bandeja de cristal, de modo que éstos se cocinan de manera regular. 2 Las microondas son absorbidas por los alimentos hasta una profundidad de 2,5 cm. aproximadamente. La cocción continúa a medida que el calor se esparce dentro de los alimentos. 2 Los tiempos de cocción varían según el recipiente que se utilice y de acuerdo con las propiedades de los alimentos: ◆ Cantidad y densidad ◆ Contenido de agua ◆ Temperatura inicial (refrigerados o no) ☛ 9 8 Dado que el centro de los alimentos se cuece por la disipación del calor, la cocción continúa aun después de retirar los alimentos del horno. Los tiempos de cocción (tanto los de los libros de recetas como los de este manual) deben ser respetados con el fin de asegurar que: ◆ Los alimentos se cocinen correctamente hasta el centro ◆ La temperatura de los alimentos sea uniforme Comprobación del funcionamiento del horno El siguiente procedimiento le permitirá comprobar fácilmente que el horno funciona correctamente en cualquier momento. Si tiene alguna duda, consulte la sección titulada “Posibles problemas y sus soluciones” en la página siguiente. ➢ 400 560 240 800W 120 ◆ ◆ ◆ El horno debe estar conectado a un enchufe adecuado. La bandeja de cristal debe estar colocada en el interior del horno. Si no utiliza la potencia máxima, el agua tardará más en hervir. 0 1 2 Abra la puerta del horno y coloque un bol con agua en la bandeja de cristal. Cierre la puerta. Ajuste la potencia al nivel máximo haciendo girar el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN”. 1 2 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 3 Ajuste el tiempo de cocción en 4 ó 5 minutos haciendo girar el botón “TEMPORIZADOR”. 10 9 9 8  Posibles problemas y sus soluciones E Familiarizarse con un aparato nuevo siempre requiere un poco de tiempo. Si se presenta alguno de los problemas que se detallan a continuación, intente solucionarlo según se indica. Tal vez pueda ahorrarse las molestias de llamar innecesariamente al servicio técnico. Problema ◆ ◆ ◆ ◆ Condensación dentro del horno. Flujo de aire alrededor de la puerta y la carcasa exterior del horno. Reflejos luminosos alrededor de la puerta y la carcasa exterior del horno. Sale vapor alrededor de la puerta o por los orificios de ventilación. Comprobación/Explicación/Solución Circunstancias normales. El horno no se pone en marcha al girar el botón “TEMPORIZADOR”. ◆ ¿Está bien cerrada la puerta? Los alimentos no se cocinan. ◆ ¿Ha ajustado correctamente el temporizador? ◆ ¿Está bien cerrada la puerta? ◆ ¿Ha sobrecargado el circuito eléctrico y se ha fundido algún fusible o se ha desconectado el interruptor general? Los alimentos están demasiado o poco cocidos. ◆ ¿Ha especificado el tiempo adecuado para el alimento que desea cocinar? ◆ ¿Ha ajustado la potencia adecuada? Se producen chispas y chasquidos (arcos eléctricos) dentro del horno. ◆ ¿Ha utilizado un plato con adornos metálicos? ◆ ¿Ha dejado un tenedor u otro objeto metálico dentro del horno? ◆ ¿Está el papel de aluminio muy cerca de las paredes interiores del horno? El horno produce interferencias con aparatos de radio o televisión. ◆ Es normal que se produzcan pequeñas interferencias cuando el horno está situado cerca de un aparato de radio o televisión. Solución: Coloque el horno lejos de radios, televisores y antenas. Si después de leer estas posibles soluciones no consigue resolver el problema, anote: ◆ El modelo y el número de serie del horno que aparece en la parte posterior ◆ Los datos de la garantía (fecha y lugar de compra) ◆ Una descripción clara del problemay póngase en contacto con el servicio técnico de SAMSUNG más cercano. 10  Cocción/Recalentado E Seguidamente se explica el procedimiento para cocinar o calentar platos. ☛ 400 Compruebe SIEMPRE los ajustes de cocción antes de marcharse y dejar el horno en funcionamiento. 560 240 800W 1 Abra la puerta del horno pulsando el botón que se encuentra en la esquina inferior derecha del panel de mandos. Coloque los alimentos en el centro de la bandeja de cristal y cierre de nuevo la puerta. 2 Ajuste la potencia al nivel máximo girando el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN” Modelo POTENCIA MÁXIMA 120 G2613C 0 1 2 800 W 3 60 3 Seleccione el tiempo de cocción girando el botón “TEMPORIZADOR”. Resultado: La luz del horno se enciende y la bandeja de cristal comienza a girar. Se pone en marcha el proceso de cocción. 50 4 40 5 30 6 7 20 10 ➢ 9 Si desea modificar el nivel de potencia durante la cocción, puede hacerlo girando el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN”. 11 8  Interrupción de la cocción E Puede interrumpir la cocción en cualquier momento para: 0 ◆ Comprobar el estado de los alimentos. 1 2 ◆ Dar la vuelta a los alimentos o removerlos. 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 9 ◆ Dejar reposar los alimentos. Para interrumpir la cocción... Deberá... Temporalmente ◆ Abrir la puerta. Resultado: La cocción se interrumpe. 8 Para reanudar la cocción, cierre de nuevo la puerta. Completamente Gire el botón “TEMPORIZADOR” hasta la posición “0”. Ajuste del tiempo durante la cocción 0 Al igual que en la cocina tradicional, comprobará que dependiendo de las características de los alimentos o de sus gustos personales, a veces deberá modificar los tiempos de cocción. 1 2 ◆ Compruebe el progreso de la cocción en cualquier momento, simplemente abriendo la puerta del horno. 3 60 50 4 40 5 30 ◆ Añada el tiempo de cocción que desee. 6 7 20 10 9 8 Para incrementar el tiempo de cocción, simplemente gire el botón “TEMPORIZADOR” hacia la derecha hasta alcanzar la posición deseada. ➢ 12 El ajuste del tiempo durante la cocción sólo puede llevarse a cabo cuando ha sido seleccionada la función de gratinado o la función combinada de microondas y gratinado.  Descongelación manual de alimentos E 1 Abra la puerta del horno pulsando el botón que se encuentra en la parte inferior derecha del panel de mandos. 2 Coloque los alimentos congelados dentro del horno y cierre la puerta. 3 Gire el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN” hasta el símbolo de descongelación. 4 Ajuste el tiempo deseado girando el botón “TEMPORIZADOR”. 400 560 240 800W Resultado: 120 El proceso de descongelación se pone en marcha. 0 1 2 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 8 9 Guía de recalentado instantáneo 1 Coloque los alimentos dentro del horno y cierre la puerta. 2 Ajuste la potencia al nivel máximo girando el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN”. 3 Seleccione la cocción instantánea (bebidas, sopas/salsas y verduras frescas) girando el botón “TEMPORIZADOR”. ➢ Símbolo 400 560 240 800W 120 En la tabla siguiente encontrará información acerca del recalentado instantáneo. Tipo de alimentos Cantidades Reposo Bebidas (calentar) 150 ml. 1-2 min. 0 1 2 Sopas/salsas (calentar) 200-300 ml 2 min. Verduras frescas (cocción) 200-300 gr. 2 min. 3 60 50 4 40 5 30 . 6 7 20 10 9 13 8  Tabla de potencias de cocción y modificación de sus tiempos Función de gratinado E E Procedimiento: Gire el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN” hasta la posición deseada. El NIVEL DE POTENCIA permite seleccionar la cantidad de energía utilizada y por tanto el tiempo necesario para la cocción o el recalentado de alimentos, de acuerdo con la cantidad y el tipo de alimentos. Es posible elegir entre varios niveles distintos de potencia. Esta función permite calentar y dorar los alimentos de forma rápida sin necesidad de utilizar las microondas. Junto con su horno microondas se suministra una parrilla para este propósito. ☛ 1 Caliente el horno hasta que adquiera la temperatura requerida girando el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN” hasta la posición GRILL ( ) y seleccione el tiempo apropiado por medio del botón “TEMPORIZADOR”. 2 Abra la puerta del horno y coloque los alimentos en la parrilla. 3 Gire el botón “CONTROL DE LA POTENCIA DE COCCIÓN” Hasta el símbolo GRILL ( ). 4 Ajuste el tiempo de gratinado girando el botón “TEMPORIZADOR”. G2613C % POTENCIA MICROONDAS GRILL 100% 800W - MEDIA/ALTA 70% 560W - MEDIA 50% 400W - MEDIA/BAJA 30% 240W - 20% 160W - 15% 120W - - - 1000W 100% 800W 1000W 18% 82% ALTA DESCONGELAR( ) BAJA GRILL( ) Función combinada de microondas y gril Proporción del tiempo de funcionamiento en cada modalidad (para 100 seg.) Use las manoplas de cocina siempre que manipule recipientes que hayan estado dentro del horno. Resultado: ➢ 400 560 240 800W 120 Se inicia la cocción. No se preocupe si nota que la resistencia se apaga y se enciende durante el proceso. Este sistema está diseñado para prevenir el recalentamiento del horno. 0 Los tiempos de cocción que se dan en los recetarios y en este manual corresponden a los niveles de potencia indicados. Si selecciona un... Nivel de potencia alto Nivel de potencia bajo 14 El tiempo de cocción deberá... Disminuirse Aumentarse 1 2 3 60 50 4 40 5 30 6 7 20 10 9 15 8  Utensilios de cocina Guía de cocina E E Para cocinar alimentos en el horno microondas, es necesario que las microondas puedan penetrar en los alimentos sin que el recipiente utilizado las refleje o las absorba. Es por esto que hay que prestar especial atención al elegir los utensilios de cocina. Si en ellos se especifica que son aptos para el uso en hornos microondas, no debe preocuparse. En la siguiente tabla se incluye una lista de los utensilios de cocina más frecuentes y se indica si se pueden utilizar en el horno microondas y cómo hacerlo. Utensilios de cocina Aptos para microondas Papel de aluminio ✔ ✘ Observaciones ✔ No precalentar durante más de ocho minutos. Porcelana y loza ✔ La porcelana, la cerámica y la loza pueden utilizarse normalmente a menos que tengan adornos de metal. Platos desechables de poliéster ✔ Algunos alimentos congelados vienen empaquetados en este tipo de platos. Embalajes de comida rápida • Recipientes y vasos de poliestireno ✔ Pueden usarse para calentar los alimentos. Si se calientan demasiado, el poliestireno se derrite. Pueden quemarse. Deben utilizarse destapados y sólo para calentar alimentos. Bolsas de papel o periódicos Papel reciclado o adornos de metal Cristalerías • Fuentes refractarias • Cristalerías finas • Botes de cristal Metal • • Platos Alambres de cierre Papel • • Platos, vasos, servilletas y papel de cocina Papel reciclado Plástico • Recipientes • • Film transparente Bolsas para congelar Papel parafinado o antigrasa ✘ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✘ ✔ ✘ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ Para asegurarse de que los alimentos se cocinan de manera uniforme, colóquelos cuidadosamente siguiendo los consejos que se detallan a continuación. NO olvide tener en cuenta los tiempos de reposo. Pueden usarse trozos pequeños para proteger determinadas zonas de los alimentos y evitar que se cuezan demasiado. Si el papel está muy cerca de las paredes del horno o si usa mucha cantidad, pueden producirse arcos eléctricos. Bandejas de papel de estraza • • Algunas técnicas de cocina Pueden utilizarse siempre que no tengan adornos de metal. Pueden usarse para calentar alimentos sólidos o líquidos. El cristal fino puede romperse si se calienta demasiado. Deve ser retirada a tampa. Apenas adequado para aquecer alimentos. Cuando cocine alimentos con formas irregulares, dispóngalos de manera que las partes más delgadas, que se cocinarán más rápidamente, queden en el centro del plato. Por ejemplo: Muslos de pollo, chuletas de cordero, pescados enteros. Por ejemplo: Las cabezas y colas de pescados enteros, las alas de un pollo entero. Puede usarse para conservar la humedad de los alimentos y para evitar salpicaduras. Si desea cocinar varias piezas del mismo tipo de alimentos, escójalas de manera que tengan un tamaño similar y dispóngalas en forma de círculo sobre el plato. ONZAS/ONZAS GRAMOS/MILILITR FLUIDA OS (aprox.) 1 25 2 50 75 4 (1/4 lb) 100 5 (1/4 pint) 150 6 175 7 200 8 (1/2 lb) 225 9 250 10 (1/2 pinta) 275 11 300 12 (3/4 lb) 350 13 375 Es conveniente pinchar los alimentos con piel por varios sitios con un tenedor para permitir que escape el vapor y evitar así que se revienten. 14 400 15 (3/4 pinta) 425 16 (1 lb) 450 17 475 Por ejemplo: Patatas, tomates, salchichas, yemas de huevo, pescados enteros. 18 500 19 550 20 (1 pinta) 575 Para tiempos de cocción cortos y para calentar. También pueden servir para absorber el exceso de humedad. Puede producir arcos eléctricos. Deben utilizarse recipientes resistentes al calor. Otros tipos de plásticos pueden decolorarse o deformarse a temperaturas altas. No use plástico de melamina. Puede usarse para conservar la humedad de los alimentos. No debe estar en contacto con los alimentos. Sólo si están indicadas para poner en el horno o se pueden hervir. No deben estar cerradas herméticamente. Perfórelas si es necesario. Tabla de conversión de medidas del sistema inglés al sistema métrico decimal. 3 Pueden producirse arcos eléctricos o fuego. Por ejemplo: Patatas, trozos de coliflor, tomates. 16 Las partes delgadas de algunos alimentos tienden a cocinarse demasiado. Para impedirlo, cúbralas con trocitos de papel de aluminio y evite que queden cerca de las paredes del horno. 17  Descongelación Recalentado E TIPO DE ALIMENTOS PLATOS FUERTES Platos individuales 1 plato 2 platos 4 platos Carnes cocinadas, pollo, chuletas, hamburguesas, etc. 1 porción 2 porciones Estofados 1 porción 2 porciones 4-6 porciones Platos que no se puedan remover (por ej. Lasaña) 1 porción 2 porciones 4 porciones VERDURAS 1 porción 2 porciones 4 porciones ALIMENTOS DE FÉCULA Pasteles: 1 pastel grande, frío 1 pastel individual 2 pasteles individuales Pastelillos: 1 pastel individual 4 pasteles individuales Pizza: 1 pizza individual 1 porción de pizza ALIMENTOS ENLATADOS PUDINES 11/2 - 3 21/2 - 41/2 5-8 9 - 12 12 - 16 Medio-Alto (70%) • • Medio-Alto (70%) Medio-Alto (70%) • • Cubra la carne con la salsa y ponga la carne y las verduras hacia los bordes del plato. Dé la vuelta a los alimentos durante la cocción. Disponga los platos uno encima de otro en un accesorio adecuado para este efecto. CARNES Cubra con film transparente. Dé la vuelta a los alimentos durante la cocción.. • • Cubra con film transparente. Remueva bien después de un minuto. Medio-Bajo (30%) Medio-Bajo (30%) Medio (50%) Alto (100%) 7 - 10 2 31/2 - 4 Medio-Alto (70%) Alto (100%) Alto (100%) • • • • Cubra con film transparente. Gire el plato cada dos minutos. Cubra con film transparente. Remueva durante la cocción. Reposo (minutos) Cortes enteros (buey, cordero, cerdo, etc.) 8 - 11 20 - 30 Carne picada de buey o cordero 7-9 10 - 15 • • • Filetes, chuletas 6-9 10 - 15 • • Salchichas, tocino 4-5 5 • 15 5 minutos en la mitad del proceso y 5 más al final • Carne troceada 7-8 10 - 15 Pollos enteros, pato pavo, etc. 8 - 10 20 - 30 Muslos, alas Pequeños Grandes PESCADOS 1/4 - 1/2 3/4 - 21/2 Alto (100%) Alto (100%) 3-4 11/2 - 2 Medio-Alto (70%) Alto (100%) 3-4 10 - 12 • 1 - 11/2 2-3 Medio-Alto (70%) • 1/2 - 1 4-5 Alto (100%) • Alto (100%) Alto (100%) Medio-Alto (70%) • • • • • • Añada un poco de caldo, crema o mantequilla para aumentar la humedad y evitar que el arroz se pegue. Añada un poco de caldo, crema o mantequilla para aumentar la humedad y evitar que la pasta se pegue. Coloque los alimentos en un recipiente apto para hornos microondas. Remueva después del primer y el segundo minuto de cocción. Cubra con film transparente. Deje reposar durante 2 ó 3 minutos, especialmente si está recubierto con mermelada. Caliente cuidadosamente el pudín en un plato sin tapar, ya que el alto contenido en alcohol y azúcar podría hacer que se quemara. PANES Y PASTELERÍA Proteja las partes delgadas con papel de aluminio. Dé la vuelta a la carne dos veces durante el proceso. Separe la carne en trozos frecuentemente. Saque del horno las partes descongeladas tan pronto como sea posible y déjelas reposar. Dé la vuelta a la carne durante el proceso. Proteja las puntas y los huesos con papel de aluminio si es necesario. Separe y recomponga la carne dos veces durante el proceso. Separe y saque del horno los trozos a medida que se vayan descongelando. Proteja las alas, el hueso de la pechuga y los muslos con papel de aluminio si es necesario. Coloque primero la pechuga hacia abajo y déle la vuelta en la mitad del proceso. Coloque las partes delgadas hacia el centro del plato. Dé la vuelta a las piezas dos veces durante el proceso. 4-5 5 - 10 • 3-5 10 - 15 • • Proteja las partes delgadas con papel de aluminio si es necesario. Disponga el pescado en una sola capa Dé la vuelta a las piezas durante el proceso. 4-5 10 - 15 5-6 (225 gr.) 5 - 10 • Remueva hacia la mitad del proceso. Pescados empacados en bolsas herméticas 3-5 5 • Perfore la bolsa y colóquela en un recipiente apto para hornos microondas. Dé la vuelta al pescado hacia la mitad del proceso. Frutas blandas (frambuesas, cerezas, fresas) 6-8 5 - 10 Frutas duras (manzanas, ruibarbo, melocotones) 7-8 5 - 10 Purés, postres de frutas 7 - 10 Tartas de fruta, tartas de queso cubiertas con frutas Pan Pan de molde grande tajado/entero Pan de molde pequeño tajado/entero 1 tajada Panecillos y croissants 1 2 4 Pescados enteros (trucha, caballa) Filetes (lenguado, arenque) 6-8 7-9 • • • Reparta las frutas en porciones adecuadas. Remueva o recomponga durante el proceso y el tiempo de reposo. 10 - 15 • Remueva con cuidado durante el proceso. 3-4 10 - 15 • Coloque la tarta en el mismo plato en que la va a servir. 5-7/6-8 10 - 15 3-5/4-6 10 - 15 • • • • 10 - 20 seg. - Retire la envoltura de plástico. Coloque el pan sobre papel de cocina. Déle la vuelta en la mitad del proceso. El exceso de tiempo de descongelación secaría demasiado el pan. 15 - 15 seg. 30 seg. 1 - 11/2 1-2 1-2 1-2 1 (225 gr.) 20 Tartas de frutas (18 - 20 cms. de diámetro) 4-5 5 - 10 • • • • Pastelillos de hojaldre rellenos, empanadas (4 unidades) 2-3 5 • Retire la envoltura. Coloque la masa sobre papel de cocina. Gire la masa con frecuencia para evitar que se cueza. Coloque la tarta sobre papel de cocina en el plato. Retire el papel antes de servir. Envuelva los pastelillos individualmente con papel de cocina para absorber la humedad. El reposo es muy importante. • Coloque el pastel sobre papel de cocina. - • 2-3 3-4 • • Gambas, vieiras FRUTAS • Medio-Alto (70%) Retire la bandeja de aluminio si lo considera necesario. Coloque el pastel sobre papel de cocina y cúbralo con el mismo papel. Observaciones 10 - 15 10 - 15 Rodajas (bacalao, salmón) • E Tiempo de cocción (minutos por cada 450 gr.) Tipo de alimentos AVES 1 - 11/2 11/2 - 3 31/2 - 6 Pasta: 1 porción 4 porciones Pudín inglés de navidad 1 porción Entero (450 gr.) Observaciones Estofados cocinados 2-4 4-6 6 - 10 2-3 8 - 10 3-5 Platos precocinados (alubias, espaguetis), sopas, arroz con leche 200 gr. 425 gr. Nivel de potencia • 2-3 3 - 41/2 6-8 Arroz: 1 porción (cocido) 4 porciones (cocido) 1 porción de curry con arroz Pudín esponjoso 1 porción 4 porciones 18 Tiempo de cocción (minutos) Masa sin cocer Pasteles esponjosos Entero Individual 1 - 11/2 40 - 60 seg. 5 - 10 • • 19  Cocción de carnes E Tipo de alimentos BUEY Cortes pequeños (solomillo) Poco hecho Medio Muy hecho Cortes grandes(costillas, cadera, tajo redondo) Poco hecho Medio Muy hecho Carne para estofar Muy hecha CORDERO Cocción de verduras frescas Tiempo de cocción (minutos por cada 450 gr.) Alto (100%) durante los • 3 primeros min. y después Medio (50%) • 10 - 12 13 14 - 15 20 3 5 Cortes tiernos (pierna, filetes) Medio Muy hechos 10 - 12 12 - 14 Chuletas Muy hechas Observaciones • 6 6-8 8-9 Filetes (225 gr.) Poco hechos Muy hechos Cortes más duros (espalda, pecho) Muy hechos Nivel de potencia Alto (100%) durante los • 5 primeros min. y después Medio (50%) • Alto (100%) durante los • 5 primeros min. y • después Medio - Bajo (30%) Pierna, carne magra de la espalda Muy hecha Chuletas Muy hechas TERNERA CERDO AHUMADO TIPO LACÓN Alto (100%) durante los • 5 primeros min. y después Medio (50%) • 8 - 10 20 10 - 12 Medio-Alto (70%) • • Alto (100%) durante los 5 primeros min. y • después Medio (50%) • 8 - 10 15 Corte entero (muy hecho) 10 - 12 Tocino 1 loncha 2 lonchas 4 lonchas PATATAS JUDÍAS, GUISANTES , ETC. Tape la carne durante la cocción. Déjela reposar durante 20 minutos. COL, COLIFLOR, ETC. Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. 6-8 Medio-Alto (70%) Ponga las partes delgadas hacia el centro del plato. Deje reposar durante 5 minutos. Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. • • Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. • Cubra el tocino con papel de cocina. Medio (50%) Medio-Alto (70%) • • ZANAHORI A, REMOLA- Tiempo de cocción (en minutos, con el nivel máximo de potencia) 1 2 4 4-5 6-8 12 - 14 3 6-7 6-8 Habichuelas 450gr. 5-6 Habas 225gr. 4-5 Guisantes Guisantes tiernos con vaina (mange-tout) 225gr. 4-6 375gr. 6-7 1/2 mediana 5-7 Coles de Bruselas 450gr. 225gr. 8 - 10 5-7 Coliflor en trozos 1 pieza 10 Brécol 450gr. 225gr. 7-8 4-5 Espinacas 450gr. 5-6 Acelgas 450gr. 7-8 Zanahorias (en rodajas finas) 450gr. 225gr. 10 6-7 4 medianas 12 - 15 450gr. 10 - 12 Col (cortada en trozos grandes) Chirivías (en cuartos) Setas E Observaciones • • • • • 450gr. Nabos OTRAS VERDURAS Cantidades Judías verdes Remolachas (sin pelar) Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. Alto (100%) durante los • 5 primeros min. y después Medio (50%) • Alto (100%) 3/4 - 11/4 11/2 - 21/4 23/4 - 4 • Ponga las partes delgadas hacia el centro del plato. Deje reposar durante 5 minutos. Patatas al horno Patatas peladas y cortadas en dados de 3 cm. aprox. 15 Jarrete, espalda, solomillo, cuello Muy hecho Filetes (muy hechos) Proteja el hueso y los bordes con papel de aluminio. Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 20 minutos. - Medio-Alto (70%) • CERDO Dé la vuelta a la carne hacia la mitad del proceso. Déjela reposar de 15 a 25 minutos. Tipo de alimentos 450gr. 225gr. 2-3 • • • Añada 30 ml. de agua. Pruebe las verduras una vez transcurrido el tiempo mínimo de cocción. Sírvalas inmediatamente. • Añada 60 ml. de agua. • • Añada 60 ml. de agua. Coloque los tallos de los trozos de coliflor o brécol hacia el centro del plato. • • Cocine las hojas tiernas con muy poca agua. Cubra ligeramente. • Añada 60 ml. de agua. • • • Añada 60 ml. de agua. Mantenga bien tapado. Remueva hacia la mitad del proceso. • Envuelva los trozos con film transparente o cuézalos en un recipiente tapado. Añada un poco de mantequilla derretida y cuézalas en un recipiente tapado. No sobrecocer. • • Cebollas: Enteras En cuartos Lave bien las patatas y pínchelas con un tenedor por varios sitios. Cuando se hayan cocido casi por completo, envuélvalas en papel de aluminio y déjelas reposar durante 5 minutos. Coloque las patatas dentro de un recipiente grande y manténgalo bien tapado. Remueva hacia la mitad del proceso. Si desea hacer un puré, añada 1 ó 2 minutos al tiempo de cocción. • Escáldelas en un recipiente tapado sin añadir agua. 2-3 • • • Córtelos al través. Ponga un poco de mantequilla o queso rallado. Cuézalos en un plato sin tapar. 225 gr. 3-4 • Cuézalos con muy poca agua hasta que se ablanden. 4 tallos 2-3 • Añada 30 ml. de agua. 2-3 3-4 6-8 5-6 • Espárragos 1 2 4 450 gr. Envuelva las mazorcas por separado con film transparente o colóquelas en un plato llano. Déles la vuelta dos veces durante el proceso. Añada 60 ml. de agua. Alcachofras 1 4-5 225r. 6-7 2 grandes 4-5 4-6 2-3 2 Calabacines Tallos de apio Tomates Mazorcas de maíz Calabaza cortada en dados de 3 cm. aprox. • • • • • • Envuélvalas por separado con film transparente. Coloque los trozos en un plato grande y manténgalo bien tapado. Remueva hacia la mitad del proceso. Si desea hacer un puré, añada 1 ó 2 minutos al tiempo de cocción. 21  Cocción de verduras congeladas E JUDÍAS, GUISANTES, ETC. COL, COLIFLOR, ETC. Tiempo de cocción (en minutos, con el nivel máximo de potencia) 1 2 4-5 6-8 Judías verdes 450gr. 8 - 10 Habas 375gr. 7-8 Guisantes 125gr. 225gr. 450gr. 2-3 4-5 8 Guisantes tiernos con vaina 225gr. 4-5 Menestra de verduras 125gr. 225gr. 3-4 4-6 Col 225gr. 3-4 • Añada 45 ml. de agua. 4-5 • • Añada 30 ml. de agua. Pruebe las verduras una vez transcurrido el tiempo mínimo de cocción para evitar que se ablanden demasiado. 5-6 • • • Añada 30 ml. de agua. Dé la vuelta a los trozos hacia la mitad del proceso. Déjelos reposar de 1 a 2 minutos y sazónelos. • No añada agua. Patatas en rodajas (1 cm. de espesor) Coles de Bruselas Coliflor ZANAHORIAS E Cantidades Tipo de alimentos PATATAS Limpieza del horno microondas 225gr. 225gr. Brécol 225gr. 5 Espinacas 225gr. 4-5 Zanahorias 225gr. 4-6 Observaciones • Las patatas fritas al horno no están recomendadas en la cocina con hornos microondas. • • Añada 30 ml. de agua. Coloque los alimentos en un plato llano y tápelos. • Añada 30 ml. de agua. Es necesario limpiar con regularidad las siguientes partes del horno para evitar la acumulación de grasa o restos de alimentos: ◆ Superficies interiores y exteriores ◆ Puerta y áreas de cierre hermético ◆ Bandeja de cristal y aro giratorio ☛ 1 Limpie las superficies exteriores del horno con un paño suave humedecido con agua templada y jabón. Aclare y seque las superficies. 2 Elimine las manchas y salpicaduras del interior del horno y del aro giratorio con un paño con agua y jabón. Aclare y seque. 3 Para eliminar los restos de alimentos y los olores coloque en la bandeja de cristal una taza con zumo de limón diluido, ajuste la potencia al máximo y ponga el horno en marcha durante diez minutos. 4 La bandeja de cristal se puede lavar en el lavavajillas siempre que sea necesario. ☛ • Añada 30 ml. de agua. Asegúrese SIEMPRE de que las áreas de cierre hermético de la puerta estén limpias y de que la puerta cierre correctamente. Recomendaciones: NO vierta agua en los orificios de ventilación. NO utilice productos abrasivos ni disolventes químicos. Preste especial atención a las áreas de cierre hermético de la puerta para asegurarse de que no se acumulen restos de alimentos y la puerta cierre correctamente. ◆ No se acumulen ◆ Eviten que la puerta se cierre correctamente Limpie el interior del horno microondas con una disolución suave de detergente después de su utilización. Siempre espere a que se haya enfriado para evitar quemaduras.arrefecer antes de o limpar para evitar danos. Almacenaje y reparación del horno microondas Al guardar o reparar el horno microondas, tome las siguientes precauciones: OTRAS VERDURAS Mazorcas de maíz Maíz dulce 1 3-4 2-3 8 - 10 • 225gr. 3-4 • Añada un trozo de mantequilla. No debe utilizar el horno si la puerta o sus áreas de cierre hermético están deterioradas: ◆ Una de las bisagras está rota ◆ Las áreas de cierre hermético están dañadas ◆ La carcasa del horno está dañada o curvada Añada 30 ml. de agua. Las reparaciones sólo debe realizarlas un técnico especializado. ☛ NO intente desmontar la carcasa del horno. Si el horno no funciona correctamente y debe repararlo o sospecha que está defectuoso: ◆ Desconéctelo de la red eléctrica ◆ Póngase en contacto con el centro de servicio técnico más cercano Almacenajedel horno Si desea guardar el horno temporalmente, elija un lugar seco y limpio. Motivo: 22 El polvo y la humedad podrían deteriorar las piezas del horno. 23  Especificaciones técnicas E Debido a la continua mejora de los productos SAMSUNG, tanto las especificaciones de diseño como las instrucciones de uso están sujetas a cambios sin previo aviso. Fuente de alimentación 230V ~ 50Hz Potencia de consumo Microondas Grill Modo combinado 1350 W 1000 W 1350 W Potencia de salida 800 W (IEC-705) Frecuencia de funcionamiento 2450 MHz Magnetrón OM75SH(31) Método de refrigeración Motor ventilador Dimensiones (An x Al x F) Exteriores 489 x 275 x 361 mm. Cavidad del horno 306 x 181 x 322 mm. Volumen 0.6 decímetros cúbicos Peso Neto Aprox. 16 kg. ELECTRONICS Impreso en Corea 24