Nostalgia SPM400 Guía del usuario

Marca: Nostalgia

Modelo: SPM400

Tipo: Guía del usuario

All products are trademarks of Nostalgia Products Group, LLC.

Worldwide design & utility patented or patents pending.

www.nostalgiaelectrics.com

(rev. 11/11/11)

SPM400

Soft Pretzel Maker™

Machine à bretzels mousMD

Instructions and Recipes

Instrucciones y recetas

Instructions et recettes

ENGLISH

Make everyday a party!

Visit www.nostalgiaelectrics.com for more fun products.

CONTENTS

IMPORTANT PRECAUTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

PARTS & ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

HOW TO OPERATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

HELPFUL TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

CLEANING & MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

RECIPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

RETURNS & WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

SAFETY

Appliance Specications:

120 Volts, 60 Hz, 750 Watts, ETL Approved

Your safety and the safety of others is very important.

We have provided many important safety messages in this manual and

on your appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that

can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the

chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.

ENGLISH

IMPORTANT PRECAUTIONS

1. NEVER immerse appliance or cord in water.

2. NEVER use near water.

3. NEVER use an abrasive sponge or cloth on the appliance.

4. NEVER leave appliance unattended while in use.

5. NEVER place anything other than what is intended to be cooked in the appliance.

6. Unplug appliance from outlet when not in use and when cleaning.

7. DO NOT place appliance in dishwasher.

8. Keep out of reach of children.

9. This appliance is NOT A TOY.

10. This appliance is not intended for use by young children or

the cognitively challenged without supervision.

11. Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions

should always be followed, including:

1. Read all instructions before operating this appliance.

2. DO NOT touch hot surfaces.

3. DO NOT use outdoors. FOR HOUSEHOLD USE ONLY.

4. To protect against risk of electrical shock, do not immerse cord,

plugs or appliance in water or any other liquid.

5. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug, after the

appliance malfunctions, or if it is dropped or damaged in any manner. Return

the appliance to the nearest authorized service facility for examination,

or to a repair shop for electrical or mechanical adjustment.

6. The appliance manufacturer does not recommend the use of accessory

attachments other than what is supplied with the unit. They may cause injuries.

7. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

8. DO NOT place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

9. DO NOT overload wall outlet, extension cords, or integral convenience

receptacles, as this can result in a risk of re or electric shock.

10. This appliance should not be used for purposes other than stated

in the instructions accompanying this appliance.

11. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged into an outlet.

12. Unplug from outlet when not in use and before removing parts for cleaning. Allow to cool

before putting on or taking o parts and before cleaning the appliance.

ENGLISH

13. A short power-supply cord or detachable power-supply cord is provided to

reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer

cord. Do not let cord hang over edge of table or touch hot surfaces.

14. Always plug cord into wall outlet before operation. There is no on/o switch. To turn

o, remove plug from wall outlet. Allow unit to cool completely before putting away.

15. Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and

may be used if care is exercised in their use. Exception: An extension cord or

longer detachable cord is not recommended for use with this appliance.

16. If a long detachable power-supply cord or extension cord is used: 1) The marked

electrical rating of the cord or extension cord should be at least as great as the

electrical rating of the appliance; 2) If the appliance is of the grounded type,

the extension cord should be a grounding 3-wire cord; and 3) The longer cord

should be arranged so that it does not drape over the countertop or table top

where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.

17. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the

risk of electric shock, this plug is intended to t into a polarized outlet only one way.

If the plug does not t fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not t,

contact a qualied electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

18. Extreme caution should be used when moving an appliance with hot food.

19. Do not attempt to service this appliance yourself, as opening or

removing covers may expose you to dangerous voltage or other

hazards. Refer all servicing to qualied service personnel.

20. Pretzels will be very hot. Use a plastic or wooden kitchen

utensil to carefully scoop them out.

21. Extreme caution must be used when opening and closing the Lid on this unit.

Use an oven mitt or pot holder when opening and closing the Lid for safety.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

INTRODUCTION

Thank you for purchasing the SOFT PRETZEL MAKER™ from Nostalgia Electrics™! Now you

can satisfy your soft pretzel cravings any time right from your own kitchen. Best of all, you

don't even have to turn on the oven! Cook mouth-watering salty or sweet soft pretzels any

day of the week with ease. Use the included pretzel and dipping sauce recipes to treat your

family and friends. Soft pretzels are great for snack time, party time or anytime! Use your

imagination and have fun!

ENGLISH

PARTS & ASSEMBLY

Your SOFT PRETZEL MAKER™ comes fully assembled. Before rst use, discard all packing

materials. Wipe down the outside of the unit and the upper and lower cooking surfaces

with a damp, non-abrasive cloth. Dry completely with a soft, non-abrasive cloth.

Parts

Pretzel Cutter

The Pretzel Cutter is fully assembled. To

disassemble the pretzel cutter for cleaning,

Twist the top of the Pretzel Cutter while lifting

up. Parts will easily come apart for cleaning.

Jumbo Pretzel

Cutter

Twist

and

Lift

Lower Cooking

Surface

Upper Cooking

Surface

Locking Latch

ENGLISH

HOW TO OPERATE

1. Before rst use, wipe down all surfaces with a dry, non-abrasive cloth.

2. Find a dry, heat-resistant, level surface near an electrical outlet.

3. Lightly coat the upper and lower Cooking Plates with a small amount of

vegetable oil. Vegetable oil can be applied with a paper towel or with a nonstick

oil spray. The oil will help protect the nonstick quality of the cooking surface.

This should be done periodically to maintain the nonstick quality.

4. Preheat the appliance by closing the Lid and plugging into an electrical outlet.

5. When the power is on, the Red Power Light will come on.

The Green Ready Light will stay o while the appliance

is preheating.

6. The appliance should preheat for a minimum of 3 minutes.

The Green Ready Light will turn on when the appliance

is ready to cook.

7. While the appliance is preheating, you may prepare pretzel dough.

8. Roll the dough out onto a oured surface, making sure that it is thick enough

to ll the cavity of the Pretzel Cutter. You may need to periodically sprinkle the

dough with our or cornmeal to ensure that dough does not get too sticky.

9. Cut dough using the Pretzel Cutter. Simply press Pretzel Cutter into the

rolled out pretzel dough. Pull dough from around the Pretzel Cutter and

press top of Pretzel Cutter to release the perfectly formed pretzel.

10. Raise the Lid using an oven mitt or pot holder to prevent accidental burns.

11. Carefully place the formed pretzel dough onto the pretzel

shapes on the Lower Cooking Surface.

12. Close the Lid using a pot holder or oven mitt.

Make sure Lid is locked by closing latch.

Steam may be released from appliance during

cooking. For your safety, avoid contact with

steam, as it is very hot and can cause burns.

13. The cooking time will range between 3-7 minutes.

14. Once the pretzels have completed cooking,

unlock and raise the Lid with a pot holder or oven mitt. Remove the pretzels

from the Cooking Plate with a plastic or wooden kitchen utensil. DO NOT use

metal utensils, as they may scratch and damage the Cooking Plate.

15. If cooking more than one batch of pretzels in a session, after removal of the rst

batch, lower the Lid to maintain heat until ready to cook the next batch.

16. As soon as you are nished cooking, unplug appliance and allow to cool.

17. Once the appliance is cool, follow the directions in the Cleaning and

Maintenance section to clean your SOFT PRETZEL MAKER™.

ENGLISH

HELPFUL TIPS

NEVER leave the unit unattended while operating.

Smoking

During rst use, you may notice slight smoking or a slight odor; this is normal

with most new appliances. The smoking and odor is caused by the residues

burning o the nonstick Cooking Plates and the Heating Element. Allow

the appliance to preheat until smoke and odor no longer exists.

Dough

If dough is too sticky, add more our. Always make sure that you knead and

roll out dough on a well-oured surface. Cornmeal may also work well.

CLEANING & MAINTENANCE

Please take care of your SOFT PRETZEL MAKER™ by following these

simple instructions and precautions. Cleaning is a snap.

• Disconnect from the electrical outlet by unplugging the appliance.

• Make sure the appliance is cool before cleaning.

• Disassemble Pretzel Cutter. Be careful to NOT lose the spring in the top of the Pretzel Cutter.

• Hand wash the Pretzel Cutter in warm, soapy water using a non-

abrasive cloth. Rinse and dry with a non-abrasive cloth or towel.

• Wipe the Cooking Plates and exterior of the Main Unit with a dry, non-abrasive cloth.

• NEVER use scouring pads or abrasive cleaners on this unit

as it will damage the surface and parts.

• DO NOT put any parts in the dishwasher.

• NEVER immerse SOFT PRETZEL MAKER™ in water.

It is that simple!

ENGLISH

RECIPES

With the SOFT PRETZEL MAKER™ you can create fresh, warm and buttery pretzels at

home! Make dough from scratch using the following recipes or use your favorite store

bought pretzel dough, cinnamon roll dough, breadstick dough, bread dough and more!

• Form and cut pretzels with the Pretzel Cutter and place them

on the Lower Cooking Surface.

• Close and lock lid – pretzels bake in just 3-7 minutes!

• Enjoy your warm, soft pretzels plain or with your favorite

dipping sauce, sweet butter glaze or salt!

TRADITIONAL SOFT PRETZELS

• 1½ Cups Water

• 1¼ Tsp. Active Dry

Yeast (1 pkg.)

• 2 Tbsp. Brown Sugar

• 1¼ Tsp. Salt

• 1 Cup Bread Flour

• 3 Cups Flour

• 2 Cups Water

• 2 Tbsp. Baking Soda

• Sea Salt

• 2-4 Tbsp. Butter,

melted

Preheat the SOFT PRETZEL MAKER™ as directed.

Sprinkle yeast on lukewarm water in

mixing bowl; stir to dissolve.

Add sugar, salt and stir to dissolve; add our

and knead dough until smooth and elastic.

Let rise at least ½ hour.

While dough is rising, prepare a baking soda water bath

with 2 cups warm water and 2 Tbsp. baking soda.

Stir often.

After dough has risen, roll out dough and cut

into pretzel shapes with Pretzel Cutter.

Dip pretzels into baking soda solution and place

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden or plastic

kitchen utensil. Brush with melted butter.

Toppings: After you brush with butter

try sprinkling with sea salt.

To make sweet pretzels, melt a stick of butter in a shallow

bowl (big enough to t the entire pretzel) and in another

shallow bowl make a mixture of cinnamon and sugar.

Dip the pretzel into the butter, coating

both sides generously.

Then dip again into the cinnamon mixture.

ENGLISH

IRISH SODA BREAD PRETZELS

• 2½ Tbsp. Baking Soda

• 2½ Cups Water

• ¾ Cup All-

Purpose Flour

• ¾ Cup Whole

Wheat Flour

• ½ Tsp. Baking Soda

• ½ Cup Buttermilk

• 2 Tbsp. Honey

• 1 Tbsp. Sea Salt

Dissolve ¹/3 cup baking soda in 5 cups water.

Bring water to a boil, and then remove from heat.

In a large bowl, sift together all-purpose our,

whole wheat our, and baking soda.

Stir in buttermilk and honey until dough pulls together.

Turn dough out onto a lightly oured surface,

and knead briey to form a rm dough.

Roll out dough and cut into pretzel

shapes with Pretzel Cutter.

Dip pretzels into baking soda solution and place

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden

or plastic kitchen utensil.

Sprinkle pretzels with kosher salt while still warm.

PRESTO PESTO PRETZELS

• 1 Can Refrigerated

Breadsticks

(11 ounces)

• 1 Tbsp. Pesto Sauce

• 1 Egg White

• 2 Tbsp. Grated

Parmesan-Romano

Cheese Blend

Dust surface with our.

Place breadstick dough onto oured surface.

Make indentation in dough and pour

pesto sauce into indentation.

Dip hands into our and mix dough with

pesto sauce until well combined.

Beat egg white in a small bowl until foamy.

Roll out dough and cut into pretzel

shapes with Pretzel Cutter.

Brush egg white over pretzels.

Place pretzels onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden

or plastic kitchen utensil.

Sprinkle with Parmesan-Romano cheese.

ENGLISH

ROSEMARY PRETZELS

• 4 Tsp. Active Dry Yeast

• 1 Tsp. Sugar, plus ½

Cup Sugar, divided

• 1¼ Cups Warm Water

• 3 Cups Whole-

Wheat Flour

• 2 Cups All-

Purpose Flour

• 1½ Tsp. Salt

• 2 Tbsp. Dried

Rosemary

• 1 Tbsp. Butter, melted

• ½ Cup Baking Soda

• 4 Cups Hot Water

• 3 Tbsp. Sea Salt

Mix yeast and 1 teaspoon sugar in warm water

to dissolve. Let stand for 10 minutes.

In a large bowl, mix ours, ½ cup sugar, salt and rosemary.

Add the yeast mixture and the butter

and stir to form dough.

Knead the dough on a oured surface until smooth (6 to

8 minutes). Place dough in a lightly oiled bowl, brush with

oil and cover with plastic wrap. Let rise for about 1 hour.

Place dough on a oured surface and roll out dough.

Cut into pretzel shapes with Pretzel Cutter.

Mix baking soda in warm water until dissolved.

Dip pretzels into baking soda solution and place

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes. Open

Lid with a pot holder or oven mitts.

Remove each pretzel with a wooden or plastic kitchen

utensil. Sprinkle pretzels with sea salt while still warm.

BAVARIAN PRETZELS

• 3 Cups All-Purpose

Flour, sifted

• 1 Tbsp. Active

Dry Yeast

• 1 Tsp. White,

Granulated Sugar

• 2 Tbsp. Butter,

softened

• 1¹/3 Cups Water

• ¼ Tsp. Salt

• 3 Tbsp. Baking Soda

• 3 Cups Water

• 2 Tbsp. Butter, melted

• 1 Tbsp. Sea Salt

In a large bowl, stir together 1 cup of our, yeast,

sugar, 2 tablespoons of butter, and 1¹/3 cup water.

Let this mixture stand until bubbles begin to form,

about 15 minutes. Stir in the salt and gradually

stir in the remaining our until dough can be

picked up and kneaded on the counter.

Knead until smooth and elastic, about 8 minutes,

adding more our if needed to minimize stickiness.

Place dough on a oured surface and roll out dough.

Cut into pretzel shapes with Pretzel Cutter.

Bring the remaining 3 cups of water to a boil and

add the baking soda. Remove from the heat.

Dip pretzels into the water bath for about 45

seconds, ipping over about halfway through.

Place into preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes. Open

Lid with a pot holder or oven mitts.

Remove each pretzel with a wooden or plastic

kitchen utensil. Brush them with melted

butter and sprinkle with sea salt.

ENGLISH

SUN DRIED TOMATO AND BASIL PRETZELS

• ¹/8 Cup Hot Water

• 1 Package Active

Dry Yeast

• 1¹/3 Cups Warm Water

• 4-6 Sun-Dried

Tomatoes, chopped

• 1 Tsp. Basil

• 2 Tsp. Parmesan

Cheese

• ¹/3 Cup Brown Sugar

• 4+ Cups Flour

• Sea Salt

• Baking Soda

In a large bowl mix together hot water and yeast until

the yeast dissolves. Stir in the warm water and brown

sugar and stir until the brown sugar dissolves.

Add tomatoes, basil and cheese; stir to incorporate.

Slowly add 4 cups of our, stirring constantly.

Continue stirring until the mixture is smooth

and does not stick to the sides of the bowl.

Lightly our surface. Dip your hands into extra our.

Knead the dough until it is stretchy and smooth.

Using liquid measuring cup ll a large

saucepan at least ½ full of water. For each 1

cup of water, add 1 Tbsp. baking soda.

Roll out dough and cut into pretzel

shapes with Pretzel Cutter.

Dip pretzels into baking soda solution and place

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden

or plastic kitchen utensil.

Sprinkle pretzels with kosher salt while still warm.

WHOLE GRAIN PRETZELS

• 1 Tbsp. Yeast

• 1½ Cup Warm Water

• 1 Tbsp. Honey

• 1 Tsp. Salt

• 3½ Cup Whole

Wheat Flour

• ½ Cup Wheat Germ

• 1 Egg White, beaten

Dissolve yeast in warm water with honey.

When bubbly, stir in salt and 2 cups our.

Beat until smooth.

Add wheat germ and remaining our to make a soft dough.

Knead until smooth and elastic, about 5 minutes.

Let rise until doubled, 45 to 60 minutes.

Punch down and roll out dough and cut into

pretzel shapes with Pretzel Cutter.

Brush egg white glaze on top. Place pretzels

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden

or plastic kitchen utensil.

ENGLISH

MUSTARD DIP

• 1 Cup Sour Cream

• 1 Cup Mayonnaise

• 1 Cup Yellow Mustard

• ½ Cup Sugar

• ¼ Cup Dried

Onion Flakes

• 1 Tbsp. Horseradish

• 1 (1 ounce) Envelope

Ranch Dressing Mix

Stir all ingredients together in a medium-sized bowl.

Cover and refrigerate for at least 30 minutes.

Serve with warm pretzels.

BEER CHEESE DIP

• 1 (8 ounce)

Package Cream

Cheese, softened

• ½ (1 ounce) Package

Dry Ranch Salad

Dressing Mix

• 1 Cup and 1

Tbsp. Shredded

Cheddar Cheese

• ¼ Cup Beer

To Taste:

• Salt

• Cayenne Pepper

In a bowl, mash together the cream cheese and the

ranch dressing mix until thoroughly combined.

Stir in the Cheddar cheese.

Mix in beer, 1 tablespoon at a time, until you reach the

desired consistency (add more for a thinner dip).

Stir in the seasoned salt and cayenne pepper.

Refrigerate until thoroughly chilled, at least 1 hour.

HONEY MUSTARD DIP

• 5 oz. Crème Fraiche

• 3 Tbsp. Honey

• 2 Tbsp. Spicy

Brown Mustard

To Taste:

• Salt

• Sugar

Stir Crème Fraiche, honey and mustard

together until creamy.

Add sugar and salt to taste.

ENGLISH

MUSTARD CHEESE DIP

• 8 oz. Sharp Cheddar

Cheese, grated

• 3 Cloves Garlic,

peeled and minced

• 1 Tsp. Salt

• 2 oz. Cream

Cheese, softened

• 2 Tbsp. Butter,

softened

• 1 Tbsp. Dijon Mustard

• 2 Tbsp. Yellow

Mustard

Mince garlic with salt.

In a bowl, combine garlic mixture and

cream cheese. Mix until smooth.

Add shredded Cheddar cheese and mix well, or

blend in a food processor until smooth.

Add butter and mustards and mix again until smooth.

Scrape down the sides of the bowl and

mix or blend one more time.

Serve at room temperature or slightly warmed.

BLUE CHEESE DIP

• ½ lb. Sharp

Cheddar Cheese

• ½ lb. Blue Cheese,

crumbled

• 1 (6 oz.) Package

of Soft Cheese

with Chives

• 1 Cup Heavy

Whipping Cream

Blend all ingredients well and chill for several hours.

PEANUT BUTTER DIP

• 1 Cup Vanilla Yogurt

• ½ Cup Peanut Butter

• ¹/8 Tsp. Ground

Cinnamon

• ½ Cup Whipped

Topping

In a bowl, combine the yogurt, peanut

butter and cinnamon; mix well.

Fold in the whipped topping.

Refrigerate until ready to serve.

ENGLISH

RETURNS & WARRANTY

SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IS DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT

OF THE BOX, PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY.

SOFT PRETZEL MAKER™ / SPM400

Should you have any questions, please contact us via email or at the

customer service number listed below between the hours of 8:00 AM

and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time.

Distributed by:

Nostalgia Products Group LLC

1471 Partnership Dr.

Green Bay, WI 54304-5685

Customer Service

Phone: (920) 347-9122

Web: www.nostalgiaelectrics.com

Customer Service Inquiry

To submit a Customer Service inquiry, go to www.nostalgiaelectrics.com and

ll out the Customer Service Inquiry form and click the Submit button.

A representative will contact you as soon as possible.

This appliance is designed and built to provide many years of satisfactory performance

under normal household use. The distributor pledges to the original owner that should

there be any defects in material or workmanship during the rst 90 days of purchase, we

will repair or replace the unit at our option. Our pledge does not apply to damages caused

by shipping, mishandling or unit being dropped. A product deemed defective either from

manufacturing or being mishandled is up to the distributor’s discretion. In order to obtain

service under this warranty, please contact Nostalgia Products Group, LLC at the telephone

number listed above or by lling out the Customer Service Inquiry Form located at www.

nostalgiaelectrics.com. This warranty does not apply to re-manufactured merchandise.

Please read these instructions carefully. Failure to comply with these instructions,

damages caused by improper replacement parts, abuse or misuse will void this

pledge to you and is being made in place of all other expressed warranties.

For more information, visit us online at www.nostalgiaelectrics.com.

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ESPAÑOL

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CONTENIDO

PRECAUCIONES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

MEDIDAS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

PARTES Y ENSAMBLAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

CÓMO FUNCIONA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

DEVOLUCIONES Y GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

SEGURIDAD

Especicaciones del electrodoméstico:

120 Volts, 60 Hertz, 750 Watts, aprobado por ETL

Su seguridad y la de otras personas es muy importante.

Hemos proporcionado numerosos mensajes de seguridad importantes en este manual

y en su electrodoméstico. Siempre lea y obedezca todos los mensajes de seguridad.

Este es el símbolo de alerta de seguridad.

Este símbolo le previene de peligros potenciales que pueden

causar la muerte o lesiones a usted y a otras personas.

Todos los mensajes de seguridad estarán antecedidos por el símbolo de alerta.

Todos los mensajes de seguridad le dirán de qué peligro potencial se trata, cómo reducir

la posibilidad de lesiones y qué puede ocurrir si no se obedecen las instrucciones.

ESPAÑOL

PRECAUCIONES IMPORTANTES

1. NUNCA sumerja el aparato o el cable en agua.

2. NUNCA lo utilice cerca del agua.

3. NUNCA use una esponja o paño abrasivo en el aparato.

4. NUNCA deje el aparato sin supervisar mientras está en uso.

5. NUNCA coloque elementos no destinados a ser cocinados en el aparato.

6. Desenchufe el aparato del toma corriente cuando no está en uso y para su limpieza.

7. NO coloque el aparato en el lava vajillas.

8. Mantenga fuera del alcance de los niños.

9. Este equipo NO ES UN JUGUETE.

10. Este aparato no está destinado a ser usado por niños pequeños

o personas con dicultades cognitivas sin supervisión.

11. Los niños pequeños deben ser supervisados para

asegurarse de que no jueguen con el aparato.

MEDIDAS IMPORTANTES

Cuando utiliza aparatos eléctricos, siempre se deben seguir algunas

medidas básicas de seguridad que incluyen las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones antes de manejar este equipo.

2. NO toque supercies calientes.

3. NO use en el exterior. SÓLO PARA USO DOMÉSTICO.

4. Para proteger contra el riesgo de descarga eléctrica, no sumerja el

cable, los enchufes ni el aparato en agua ni otro líquido.

5. NO opere el aparato con un cable o enchufe dañado, en caso de que el

aparato funcione incorrectamente o si se cae o está dañado de alguna

forma. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado más cercano

para su examen, o a un taller para su ajuste eléctrico o mecánico.

6. El fabricante del aparato no recomienda el uso de accesorios que no hayan

sido provistos con la unidad. Los mismos pueden ocasionar lesiones.

7. Es necesaria una supervisión cercana cuando el aparato

es usado por niños o cerca de ellos.

8. NO lo coloque sobre una hornalla a gas o sobre un quemador eléctrico

caliente, ni cerca de ellos y tampoco dentro de un horno caliente.

9. NO sobrecargue el toma corriente de la pared, los cables de

extensión o los dispositivos centrales de enchufes, ya que esto

puede resultar en riesgo de incendio o descarga eléctrica.

10. Este aparato no debe usarse para nes diferentes a los indicados

en las instrucciones que acompañan este aparato.

11. No deje la unidad sin atención mientras esté en uso o enchufada a un tomacorriente.

ESPAÑOL

12. Desenchufe del toma corriente cuando no está en uso y antes de retirar partes para su

limpieza. Deje enfriar antes de colocar o retirar partes y antes de limpiar el aparato.

13. Se incluye un cable de alimentación de energía más corto o extraíble para reducir el

riesgo resultante de quedar atrapado o tropezarse con un cable más largo. No permita

que el cable cuelgue de los extremos de la mesa ni toque supercies calientes.

14. Siempre enchufe el cable en un toma corriente antes de usarlo. no

hay interruptor para encender/apagar. Para apagar, desenchufe

de la pared. Deje enfriar la unidad antes de guardar.

15. Existen cables de alimentación o cables de extensión más largos y

pueden usarse con cuidado. Excepción: No se recomienda un cable de

extensión o cable extraíble más largo para usar con este aparato.

16. Si usa un cable de alimentación extraíble largo o un cable de extensión: 1) La clasicación

eléctrica indicada del cable o del cable de extensión debe ser al menos equivalente

a la clasicación eléctrica del aparato; 2) Si el aparato tiene conexión a tierra, el cable

de extensión debe ser un cable de 3 vías con conexión a tierra; y 3) El cable más largo

debe disponerse de tal forma que no cuelgue de la mesa de trabajo ni de la mesa de tal

forma que pueda ser arrastrado por los niños o pueda ser enganchado sin intención.

17. Este electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una hoja es más ancha

que la otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, este enchufe

está diseñado para insertarse en un tomacorriente polarizado solamente en

una posición. Si el enchufe no encaja totalmente en el toma corriente,

invierta el enchufe. Si aún no encaja, contacte a un electricista

calicado. No intente modicar el enchufe de ninguna forma.

18. Se debe usar precaución extrema al mover el aparato con comida caliente.

19. No intente realizar tareas de servicio en el aparato, ya que abrir o retirar las

cubiertas puede exponerlo da tensiones peligrosas u otros riesgos. Solicite

al personal de servicio calicado que realice las tareas de servicio.

20. Los pretzels estarán muy calientes. Utilice un utensilio de cocina

de plástico o de madera para retirarlos con cuidado.

21. Debe usar precaución extrema al abrir y cerrar la tapa de esta unidad. Use un

mitón o una agarradera al abrir o cerrar la tapa para una mayor seguridad.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

INTRODUCCIÓN

¡Gracias por comprar SOFT PRETZEL MAKER™ de Nostalgia Electrics™! Ahora puede cumplir

sus deseos de un suave pretzel en cualquier momento directamente desde su cocina. ¡Y

lo mejor de todo es que ni siquiera se requiere encender el horno! Cocine unos deliciosos

y suaves pretzels dulces o salados cualquier día de la semana, con gran facilidad. Use las

recetas incluidas de pretzels y salsa para acompañar para deleitar a su familia y a sus amigos.

¡Los suaves pretzels son ideales para la hora de un snack, para una esta o para cualquier

momento! ¡Use su imaginación y diviértase!

ESPAÑOL

PIEZAS Y ENSAMBLAJE

Su SOFT PRETZEL MAKER™ viene totalmente ensamblado. Antes del primer

uso, deseche los materiales de embalaje. Limpie la parte externa de la

unidad y la superficie superior e inferior de cocción con un paño húmedo

y no abrasivo. Seque por completo con un paño suave, no abrasivo.

Partes

Cortador de Pretzels

El Cortador de Pretzels está totalmente

ensamblado. Para desmontar el cortador

de pretzels para su limpieza, gire la

parte superior del Cortador de Pretzels

y levante al mismo tiempo. Las partes se

separarán fácilmente para su limpieza.

Girar y

levantar

Cortador de

Pretzel

Supercie inferior

de cocción

Supercie

superior de

cocción

Seguro de

bloqueo

ESPAÑOL

CÓMO FUNCIONA

1. Antes del primer uso, limpie todas las supercies con un paño seco y no abrasivo.

2. Encuentre una supercie seca y resistente al calor cerca

de un toma de corriente de electricidad.

3. Recubra suavemente la placa superior e inferior de cocción con una pequeña cantidad de

aceite vegetal. El aceite vegetal puede aplicarse con una toalla de papel o con un rocío de

aceite no adherente. El aceite ayudará a proteger la calidad anti adherente de la supercie

de cocción. Esto debe realizarse periódicamente para mantener la calidad anti adherente.

4. Precaliente el aparato cerrando la tapa y

enchufando en un toma corriente.

5. Cuando el aparato se enciende, se encenderá la luz

roja de Encendido. La luz verde de Listo permanecerá

apagada mientras el aparato se precalienta.

6. El aparato debe precalentarse por un

mínimo de 3 minutos. La luz verde de

Listo se encenderá cuando el aparato esté listo para cocinar.

7. Mientras el aparato se precalienta, puede preparar la masa para pretzels.

8. Estire la masa en una supercie enharinada, asegurándose de que sea lo

sucientemente espesa como para llenar la cavidad del Cortador de Pretzels.

Es posible que periódicamente deba espolvorear la masa con harina o

almidón para asegurarse de que la masa no se vuelva pegajosa.

9. Corte la masa usando el Cortador de Pretzels. Simplemente presione el Cortador de Pretzels

sobre la masa estirada de pretzels. Retire la masa de alrededor del Cortador de Pretzels y

presione la parte superior del Cortador de Pretzels para liberar un pretzel de forma perfecta.

10. Levante la tapa usando un mitón o agarradera

para prevenir quemaduras accidentales.

11. Con cuidado coloque la masa del prtzel formado en las

formas de pretzel en la supercie inferior de cocción.

12. Cierre la tapa usando una agarradera o mitón. Asegúrese

que la tapa quede cerrada con el seguro de bloqueo.

Puede salir vapor del aparato durante la cocción. Por

su seguridad, evite el contacto con el vapor, ya que

está muy caliente y puede causar quemaduras.

13. El tiempo de cocción oscila entre 3 y 7 minutos.

14. Una vez que ha nalizado la cocción de los pretzels, desbloquee y levante la tapa con una

agarradera o mitón. Retire los pretzels de la placa de cocción con un utensilio de plástico o

de madera. NO use utensilios de metal, ya que pueden rayar y dañar la placa de cocción.

15. Si cocina más de una tanda de pretzels en una sesión, después de retirar la primera tanda,

baje la tapa para mantener el calor hasta que esté preparado para cocinar la tanda siguiente.

16. Una vez que ha terminado de cocinar, desenchufe y aparato y deje enfriar.

17. Una vez que se ha enfriado el aparato, siga las instrucciones de la sección

Limpieza y mantenimiento para limpiar su SOFT PRETZEL MAKER™.

ESPAÑOL

CONSEJOS ÚTILES

NUNCA deje la unidad sin supervisión mientras está en uso.

Humo

Durante el primer uso, puede observar un leve humo u olor; esto es normal

con la mayoría de los aparatos nuevos. El humo y el olor son causados por los

residuos que se queman de las placas anti adherentes de cocción y el elemento

de calor. Deje precalentar el aparato hasta que no haya más humo ni olor.

Masa

Si la masa está demasiado pegajosa, agregue más harina. Siempre asegúrese de amasar y

estirar la masa en una supercie bien enharinada. El almidón también puede funcionar bien.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Cuide su SOFT PRETZEL MAKER™ siguiendo estas simples

instrucciones y precauciones. La limpieza es sencilla.

• Desconecte del toma corriente desenchufando el aparato.

• Asegúrese de que el aparato está frío antes de limpiar.

• Desmonte el Cortador de Pretzels. Tenga cuidado de NO aojar el

resorte en la parte superior del Cortador de Pretzels.

• Lave a mano el Cortador de Pretzels en agua caliente y jabonosa usando un

paño no abrasivo. Enjuague y seque con un paño o toalla no abrasiva.

• Limpie las placas de cocción y el exterior de la unidad

principal con un paño seco y no abrasivo.

• NUNCA use paños o limpiadores abrasivos en la unidad

ya que se dañará la supercie y las partes.

• NO coloque las partes en el lava vajilla.

• NUNCA sumerja el SOFT PRETZEL MAKER™ en agua.

¡Es así de simple!

ESPAÑOL

RECETAS

¡Con el SOFT PRETZEL MAKER™ puede crear pretzels frescos, calientes y esponjosos en

su hogar! ¡Prepare la masa usando las recetas siguientes su masa de pretzels compara

favorita, masa para bollos de canela, masa para grisines, masa para pan y más!

• Forme y corte los pretzels con el Cortador de Pretzels y

colóquelos en la supercie inferior de cocción.

• Cierre y bloquee la tapa - ¡los pretzels se cocinan en tan sólo 3-7 minutos!

• ¡Disfrute los suaves pretzels calientes solos o con su salsa favorita, manteca dulce, glasé o sal!

PRETZELS SUAVES TRADICIONALES

• 1½ taza agua

• 1¼ Cdita. levadura

seca (1 paquete)

• 2 Cda. azúcar rubia

• 1¼ Cdita. sal

• 1 Taza harina

para pan

• 3 Tazas harina

• 2 Tazas agua

• 2 Cdas bicarbonato

• Sal marina

• 2-4 Cdas. manteca

(derretida)

Precaliente el SOFT PRETZEL MAKER™ según se indica.

Espolvoree la levadura sobre agua tibia en

un contenedor; mezcle para disolver.

Agregue azúcar, sal y mezcle para disolver; agregue harina

y amase hasta obtener una consistencia suave y elástica.

Deje levar al menos ½ hora.

Mientras la masa se eleva, prepare un baño de bicarbonato

con 2 tazas de agua tibia y 2 cucharadas de bicarbonato.

Mezcle con frecuencia.

Una vez que la masa ya se ha elevado, estire la masa y

corte en formas de pretzel con el Cortador de Pretzels.

Sumerja los pretzels en la solución de bicarbonato y

coloque en la supercie inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos.

Abra la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera o de

plástico. Aplique manteca derretida con un pincel.

Recubrimiento: Después de pincelar con

manteca, espolvoree con sal marina.

Para hacer pretzels dulces, derrita un pan de manteca

en un contenedor poco profundo (lo sucientemente

grande como para colocar el pretzel entero) y

en otro contenedor mezcle canela y azúcar.

Sumerja el pretzel en manteca, recubriendo

generosamente ambos lados.

Luego sumerja nuevamente en la mezcla de canela.

ESPAÑOL

PRETZELS DE PAN CON SODA IRLANDESA

• 2½ Cdas. bicarbonato

• 2½ tazas agua

• ¾ taza harina común

• ¾ taza harina integral

• ½ Cdita. bicarbonato

• ½ taza suero de leche

• 2 Cdas. miel

• 1 Cdas. sal marina

Disuelva 1/2 de taza bicarbonato en 5 tazas de agua.

Hierva el agua y luego retire del calor.

En un contenedor grande, mezcle la harina

común, la harina integral y el bicarbonato.

Agregue el suero de leche y la miel hasta que se unan.

Vuelque la masa en una supercie ligeramente

enharinada, y amase hasta formar una masa rme.

Estire la masa y corte formas de pretzel

con el Cortador de Pretzels.

Sumerja lo pretzels en la solución de bicarbonato y

coloque en la supercie inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos.

Abra la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera o de plástico.

Espolvoree los pretzels con sal kosher

mientras aún están tibios.

PRETZELS AL PESTO

• 1 lata grisines

refrigerados

(11 onzas)

• 1 Cda. salsa de pesto

• 1 clara de huevo

• 2 Cda. mezcla de

queso parmesano-

romano rallado

Enharine la supercie.

Coloque la masa de grisines en la supercie enharinada.

Realice un corte en la masa y coloque

la salsa de pesto en el corte.

Enharine las manos y mezcle la masa con la salsa

de pesto hasta que esté bien combinada.

Bata la clara de huevo en un pequeño

contenedor hasta que esté espumosa.

Estire la masa y corte en forma de pretzel

con el Cortador de Pretzels.

Aplique clara de huevo sobre los pretzels con un pincel.

Coloque los pretzels en la supercie

inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos.

Abra la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera o de plástico.

Espolvoree con queso parmesano-romano.

ESPAÑOL

PRETZELS CON ROMERO

• 4 Cditas levadura seca

• 1 Cdita. azúcar, más ½

taza azúcar, dividida

• 1¼ taza agua tibia

• 3 tazas harina integral

• 2 tazas harina común

• 1½ Cdita. sal

• 2 Cda. romero seco

• 1 Cda. manteca,

derretida

• ½ taza bicarbonato

• 4 tazas agua caliente

• 3 Cdas. sal marina

Mezcle la levadura y 1 cucharadita de azúcar en agua

caliente para disolver. Deje reposar por 10 minutos.

En un contenedor grande, mezcle las harinas,

1/2 taza de azúcar, sal y romero.

Agregue la mezcla de levadura y la manteca

y mezcle para formar una masa.

Amase sobre una supercie enharinada hasta que esté

suave (6 a 8 minutos). Coloque la masa en un contenedor

levemente aceitado, aplique aceite con un pincel y cubra

con un plástico. Deje levar por alrededor de 1 hora.

Coloque la masa en una supercie enharinada y estire la

masa. Corte las formas de pretzel con el Cortador de Pretzels.

Mezcle el bicarbonato en agua tibia hasta que se disuelva.

Sumerja los pretzels en la solución con bicarbonato y

coloque en la supercie inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos. Abra

la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera

o de plástico. Espolvoree los pretzels con

sal marina mientras aún están tibios.

PRETZELS DE BAVARIA

• 3 tazas de harina

común, tamizada

• 1 Cda. levadura seca

• 1 Cdita azúcar blanca

• 2 Cdas. manteca,

blanda

• 1¹/3 taza agua

• ¼ Cdita. sal

• 3 Cdas. bicarbonato

• 3 tazas agua

• 2 Cdas. manteca,

derretida

• 1 Cda. sal marina

En un contenedor grande, mezcle 1 taza de harina, levadura,

azúcar, 2 cucharadas de manteca y 1¹/3 taza de agua.

Deje reposar la mezcla hasta que esté esponjosa, alrededor

de 15 minutos. Agregue la sal y gradualmente incorpore

el resto de la harina hasta que la masa se pueda amasar.

Amase hasta obtener una consistencia suave y elástica,

alrededor de 8 minutos, agregando más harina de

ser necesario para minimizar la adherencia. Coloque

la masa en una supercie enharinada y estire. Corte

en formas de pretzel con el Cortador de Pretzels.

Haga hervir las otras 3 tazas de agua y

agregue el bicarbonato. Retire del calor.

Sumerja los pretzels en el agua por alrededor

de 45 segundos, dándolos vuelta. Coloque en la

supercie inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos. Abra

la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera

o de plástico. Aplique manteca derretida con

un pincel y espolvoree con sal marina.

ESPAÑOL

PRETZELS DE TOMATES SECOS Y ALBAHACA

• ¹/8 taza agua caliente

• 1 paquete

levadura seca

• 1¹/3 taza agua tibia

• 4-6 tomates

secos, picados

• 1 Cdita. albahaca

• 2 Cditas. queso

parmesano

• ¹/3 taza azúcar rubia

• 4+ tazas harina

• Sal marina

• Bocarbonato

En un contenedor grande mezcle el agua caliente

con la levadura hasta que la levadura se disuelva.

Agregue el agua tibia y el azúcar rubia y mezcle

hasta que el azúcar rubia se disuelva.

Agregue los tomates, la albahaca y el queso; mezcle para unir.

Lentamente agregue 4 tazas de harina, mezclando

constantemente. Continúe mezclando hasta

adquirir una consistencia suave y la mezcla no

se adhiera a los lados del contenedor

Enharine la supercie y las manos. Amase la

masa hasta que esté elástica y suave.

Con una taza de medición, llene una sartén grande

al menos hasta la mitad con agua. Por cada taza

de agua, agregue 1 cucharada de bicarbonato.

Estire la masa y corte en formas de pretzel

con el Cortador de Pretzels.

Sumerja los pretzels en la solución de bicarbonato y

coloque en la supercie inferior de cocción precalentada.

Cierre la tapa y cocine por 3-7 minutos.

Abra la tapa con una agarradera o mitón.

Retire cada pretzel con un utensilio de madera o de plástico.

Espolvoree los pretzels con sal kosher mientras aún están tibios.

PRETZELS DE HARINA INTEGRAL

• 1 Cda levadura

• 1½ taza agua tibia

• 1 Cda. miel

• 1 Cdita. sal

• 3½ taza harina

integral

• ½ taza germen

de trigo

• 1 clara de huevo,

batida

Dissolve yeast in warm water with honey.

When bubbly, stir in salt and 2 cups our.

Beat until smooth.

Add wheat germ and remaining our to make a soft dough.

Knead until smooth and elastic, about 5 minutes.

Let rise until doubled, 45 to 60 minutes.

Punch down and roll out dough and cut into

pretzel shapes with Pretzel Cutter.

Brush egg white glaze on top. Place pretzels

onto preheated Lower Cooking Surface.

Close the Lid and cook for 3-7 minutes.

Open Lid with a pot holder or oven mitt.

Remove each pretzel with a wooden

or plastic kitchen utensil.

ESPAÑOL

SALSA DE MOSTAZA

• 1 Taza crema agria

• 1 Taza mayonesa

• 1 Taza mostaza

amarilla

• ½ Taza azúcar

• ¼ Taza copos

de cebolla

• 1 Cda. rábano picante

• 1 sobre (1 onza)

mezcla de condimento

sabor "Ranch"

Mezcle todos los ingredientes en un

contenedor de tamaño medio.

Cubra y enfríe por al menos 30 minutos.

Sirva con pretzels calientes.

SALSA DE QUESO A LA CERVEZA

• 1 paquete (8

onzas) de queso

crema, blando

• ½ paquete (1 onza)

mezcla seca de

condimento para

ensaladas "Ranch"

• 1 taza y 1 Cda. queso

cheddar rallado

• ¼ Taza cerveza

A gusto:

• Sal

• Pimienta de Cayena

En un contenedor, aplaste el queso crema y la mezcla

de condimento sabor "ranch" hasta que se una.

Agregue el queso cheddar.

Agregue la cerveza, 1 cucharada a la vez, hasta

que llegue a la consistencia deseada (agregue

más si desea una consistencia más suave).

Agregue la sal y la pimienta de Cayena.

Conserve en heladera al menos 1 hora.

SALSA DE MOSTAZA A LA MIEL

• 5 oz. Crème Fraiche

• 3 Cdas miel

• 2 Cdas mostaza

A gusto:

• Sal

• Azúcar

Mezcle la Crème Fraiche, la miel y la mostaza

hasta lograr una consistencia cremosa.

Agregue azúcar y sal a gusto.

ESPAÑOL

SALSA DE QUESO A LA MOSTAZA

• 8 oz. queso

cheddar, rallado

• 3 dientes de ajo,

pelados y picados

• 1 Cdita. sal

• 2 oz. queso

crema, blando

• 2 Cdas. manteca,

blanda

• 1 Cda. Mostaza

de Dijon

• 2 Cdas. mostaza

amarilla

Pique el ajo con la sal.

En un contendor, combine la mezcla de ajo con el queso

crema. Mezcle hasta obtener una consistencia suave.

Agregue el queso cheddar rallado y mezcle bien,

o procese hasta lograr una consistencia suave.

Agregue manteca y las mostazas y mezcle

nuevamente hasta que quede suave.

Mezcle uniendo la preparación que queda en las paredes

del contenedor y mezcle o procese una vez más.

Sirva a temperatura ambiente o tibio.

SALSA DE QUESO AZUL

• ½ lb. queso cheddar

• ½ lb. queso azul,

desmenuzado

• 1 paquete (6 oz.)

de queso suave

con cebollino

• 1 taza crema

batida espesa

Mezcle todos los ingredientes bien y enfriar varias horas.

SALSA DE MANTEQUILLA DE MANÍ

• 1 taza yogurt

de vainilla

• ½ taza mantequilla

de maní

•

1/8 Cdita. canela

molida

• ½ taza cobertura

batida

En un contenedor, combine el yogurt, la

mantequilla de maní y la canela; mezcle bien.

Agregue la cobertura batida.

Refrigere hasta que esté listo para servir.

ESPAÑOL

DEVOLUCIONES Y GARANTÍA

SI SU UNIDAD NO TRABAJA O ESTÁ DAÑADA CUANDO LA EXTRAE POR PRIMERA VEZ

DE LA CAJA, DEVUÉLVALA INMEDIATAMENTE AL LUGAR DONDE LA COMPRÓ.

SOFT PRETZEL MAKER™ / SPM400

Si tiene preguntas, contacte con nosotros por correo electrónico o por el

número telefónico de servicio al cliente que aparece a continuación en el

horario de 8:00 AM a 5:00 PM, de lunes a viernes, Hora Estándar del Este.

Distribuida por:

Nostalgia Products Group LLC

1471 Partnership Dr.

Green Bay, WI 54304-5685

Servicio al cliente

Teléfono: (920) 347-9122

Web: www.nostalgiaelectrics.com

Solicitud de servicio al cliente

Para enviar una solicitud al Servicio al Cliente, vaya a www.nostalgiaelectrics.com,

llene el formulario de Solicitud de Servicio al Cliente y haga clic en el botón Enviar.

Un representante le contactará tan pronto como sea posible.

Este electrodoméstico está diseñado y fabricado para proporcionar muchos años de

trabajo satisfactorio bajo un uso doméstico normal. El distribuidor se compromete

con el propietario original que si hay algún defecto en materiales o mano de obra

durante los primeros 90 días de la compra, repararemos o sustituiremos la unidad,

según nuestra elección. Este compromiso no se aplica a daños causados por el

envío, mala manipulación o caídas de la unidad. La determinación de si los defectos

del producto son debidos a la fabricación o a una mala manipulación, queda a la

decisión del distribuidor. Para obtener servicio bajo esta garantía, contacte con

Nostalgia Products Group, LLC por el número telefónico que aparece anteriormente

o llenando el Formulario de Solicitud de Servicio al Cliente que se encuentra en

www.nostalgiaelectrics.com. Esta garantía no se aplica a mercancía reelaborada.

Lea estas instrucciones cuidadosamente. El no cumplir con estas instrucciones,

los daños causados por piezas de repuesto inapropiadas, abuso o mal uso,

anularán este compromiso con usted y de todas las otras garantías expresas.

Para obtener más información, visítenos en línea en www.nostalgiaelectrics.com.

FRANÇAIS

Faire une fête tous les jours! Visiter le site Web

www.nostalgiaelectrics.com pour d’autres produits agréables.

TABLE DES MATIÈRES

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

MISES EN GARDE SÉCURITAIRES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . 29

INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

PIÈCES ET ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

COMMENT FAIRE FONCTIONNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

CONSEILS PRATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

NETTOYAGE ET ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

RECETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

RETOURS DE LA MARCHANDISE ET GARANTIES . . . . . . . . . . . . . . . . 40

SÉCURITÉ

Spécications des Appareils:

120 volts, 60 Hz, 750 watts, approbation ETL

Votre sécurité tout comme celle des autres est primordiale.

Ce manuel renferme plusieurs avis importants sur la sécurité lors de l’utilisation

de votre appareil. Lire le manuel et conformez-vous aux avis contre-indiqués.

This is the safety alert symbol.

Ceci représente le symbole d'avertissement pour votre sécurité.

Ce symbole vous alerte des dangers potentiels, pouvant

vous être fatals à vous ou envers d'autres utilisateurs. Ce symbole

d'alerte à la sécurité suivra tous les avis relatifs à la sécurité.

Tous les avis sécuritaires indiqueront le danger potentiel exact, la façon

dont vous pouvez réduire vos chances de blessure et vous indiquerons les

conséquences potentielles si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre.

FRANÇAIS

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. NE JAMAIS plonger l'appareil dans l'eau.

2. NE JAMAIS utiliser l'appareil près de l'eau.

3. NE JAMAIS utiliser une éponge abrasive ou un chion sur l'appareil.

4. NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est utilisé.

5. NE JAMAIS PLACER dans l'appareil rien d'autre que ce qui est destiné à être cuit.

6. Débrancher l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et au moment du nettoyage.

7. NE PAS placer l'appareil au lave-vaisselle.

8. Garder hors de portée des enfants.

9. Cet appareil NEST PAS UN JOUET.

10. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par les enfants ou les

personnes atteintes d'un décit cognitif, laissés sans surveillance.

11. Les jeunes enfants doivent être surveillés an que vous vous

assuriez qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

MISES EN GARDE SÉCURITAIRES

IMPORTANTES

Des mesures de précaution de base devraient toujours être suivies au

moment de l'utilisation d'un appareil électrique, y compris:

1. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil.

2. NE PAS toucher les surfaces chaudes.

3. NE PAS utiliser à l'extérieur. POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT.

4. Pour se protéger contre le risque de secousse électrique, ne pas immerger

le cordon, la che ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

5. NE PAS faire fonctionner un appareil avec un cordon ou une prise, lorsque

l'appareil fait défaut ou après qu'il aura tombé ou été endommagé de quelque

façon. Retourner l'appareil au centre de service agréé le plus près pour révision

ou à un atelier de réparation pour un réglage électrique ou mécanique.

6. Le fabricant de l'appareil ne recommande pas l'utilisation d'accessoires autres

que ceux qui sont fournis avec l'appareil. Ils pourront causer des blessures.

7. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout appareil

électrique est utilisé par des enfants ou à leur proximité.

8. NE PAS placer sur un brûleur au gaz ou électrique ou à sa proximité ou dans un four chaud.

9. NE PAS surcharger les prises murales, les rallonges ou les prises multiples,

ceci peut entraîner un risque d'incendie ou de secousse électrique.

10. Cet appareil ne doit pas être utilisé à des ns autres que celles énoncées dans le Manuel

d'utilisation accompagnant cet appareil.

FRANÇAIS

11. NE PAS laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est

utilisé ou branché dans une prise de courant.

12. Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé et avant de retirer les pièces pour le

nettoyage. Laisser refroidir avant de mettre ou d'enlever des pièces et avant de le nettoyer.

13. Un cordon d'alimentation court ou amovible est fourni pour réduire le

risque de s'emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long. Ne pas

laisser pendre le cordon d'une table ou toucher une surface chaude.

14. Toujours brancher le cordon dans la prise murale avant son fonctionnement. Il

n'y a pas d'interrupteur de marche/arrêt. Pour l'éteindre, retirer la che de

la prise murale. Laisser refroidir complètement avant de le ranger.

15. De cordons d'alimentation ou des rallonges amovibles plus longues sont disponibles

et pourront être utilisés avec prudence. Exception : aucun(e) rallonge ou long cordon

amovible plus long(ue) n'est recommandé(e) pour utilisation avec cet appareil.

16. Si un cordon d'alimentation amovible long ou une rallonge est utilisé(e) : 1)

La puissance nominale du câble ou de la rallonge devrait être au moins aussi

élevée que celle de l'appareil; 2) Si l'appareil est de type mise à la terre, la

rallonge doit être un cordon de terre à 3 ls et 3) le cordon plus long devrait

être soit placé de manière à ce qu'il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la

table ou puisse être tiré par des enfants ou faire trébucher quelqu'un.

17. Cet appareil est muni d’une che électrique polarisée (une des lames est plus

large que l’autre). An de minimiser les risques de choc électrique, cette che

est conçue de façon à être branchée dans une prise électrique polarisée d’une

seule façon. Si la che n'entre pas complètement dans la prise, inverser

celle-ci. Si elle ne convient toujours pas, communiquer avec un électricien

agréé. Ne pas essayer de modier la che de quelque façon.

18. Une extrême prudence doit être observée lorsque vous

déplacez un appareil avec des aliments chauds.

19. Ne pas tenter de réparer cet appareil soi-même, car l'ouverture ou le retrait

des couvercles pourra provoquer des tensions dangereuses ou autres

dangers. Coner toutes les réparations à un personnel qualié.

20. Les bretzels seront très chauds. Utiliser un ustensile de cuisine en

plastique ou en bois pour les retirer soigneusement.

21. Une extrême prudence doit être observée au moment de l'ouverture et

de la fermeture du Couvercle sur le présent appareil. Utiliser des gants de

cuisinier pour l'ouverture et la fermeture du couvercle en toute sécurité.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS!

INTRODUCTION

Merci d'avoir acheté la MACHINE À BRETZELS MOUSMD de Nostalgia ElectricsMD! Maintenant,

vous pouvez satisfaire vos envies de bretzels mous en tout temps chez vous dans la cuisine.

Qui plus est, vous n'avez même pas besoin d'allumer le four! Faire cuire facilement des

bretzels salés ou sucrés qui donnent l'eau à la bouche quel que soit le jour de la semaine.

Utiliser les recettes de bretzel et de trempette comprises qui feront le régal de la famille

et des amis. Les bretzels mous sont parfaits pour une collation, les fêtes, quelle que soit

l'occasion! Faites preuve d'imagination et amusez-vous!

FRANÇAIS

PIÈCES ET ASSEMBLAGE

Votre MACHINE À BRETZELS MOUSMD est déjà assemblée. Avant son utilisation,

jeter tout le matériel d'emballage. Essuyer l'extérieur de l'appareil et les

surfaces de cuisson supérieure et inférieure avec un chion humide, non

abrasif. Assécher complètement avec un chion doux, non abrasif.

Parts

Couteau à bretzel

Le Couteau à bretzel est déjà assemblé. Pour

déposer la fraise bretzel pour le nettoyage,

tourner la partie supérieure du Couteau

à bretzel tout en soulevant. Les pièces se

déposent facilement pour le nettoyage.

Tourner et

soulever

Couteau à

bretzel géant

Surface de cuisson

inférieure

Surface de

cuisson

supérieure

Loquet de

verrouillage

FRANÇAIS

COMMENT FAIRE FONCTIONNER

1. Avant la première utilisation, essuyer toutes les surfaces avec un chion humide non abrasif.

2. Trouver une surface plane sèche, résistant à la chaleur, à proximité d'une prise électrique.

3. Enduire légèrement les plaques de cuisson supérieure et inférieure avec une petite quantité

d'huile végétale. Celle-ci peut être appliquée avec un essuie-tout ou un vaporisateur d'huile

non adhésive. L'huile aidera à protéger la qualité non adhésive de la surface de cuisson.

Ceci devrait être fait sur une base régulière an de conserver la qualité non adhésive.

4. Préchauer l'appareil en fermant le Couvercle, puis en le branchant

dans une prise de courant.

5. Lorsqu'il est sous tension, la DEL d'alimentation

Rouge s'allume. La DEL prête Verte demeurera

éteinte pendant que l'appareil préchaue.

6. L'appareil devrait préchauer pendant un

minimum de trois minutes. La DEL prête Verte

s'allumera lorsque l'appareil sera prêt à cuire.

7. Pendant que l'appareil préchaue, vous pouvez préparer la pâte à bretzel.

8. Rouler la pâte sur une surface farinée, en s'assurant qu'elle est susamment

épaisse pour remplir la cavité du Couteau à bretzel. Vous devrez peut-

être saupoudrer régulièrement la pâte de farine ou de semoule de

maïs an de vous assurer que celle-ci ne soit pas trop collante.

9. Couper la pâte à bretzel avec le Couteau à bretzel. Appuyer simplement

sur le Couteau à bretzel dans la pâte qui a été roulée. Retirer la pâte

autour du Couteau à bretzel, puis appuyer sur la partie supérieure du

Couteau à bretzel pour dégager le bretzel de forme parfaite.

10. Soulever le Couvercle à l'aide de gants de cuisinier ou d'une

manique pour éviter le risque de brûlure accidentelle.

11. Déposer soigneusement la pâte à bretzel parfaite dans

les cavités à bretzel de la Surface de cuisson inférieure.

12. Fermer le Couvercle à l'aide d'une manique ou

de gants de cuisinier. S'assurer que le couvercle

est verrouillé en place avec le loquet.

De la vapeur pourra se dégager de l'appareil pendant

la cuisson. Pour assurer la sécurité, éviter tout contact avec

la vapeur, car elle est très chaude et peut provoquer des brûlures.

13. Le temps de cuisson varie entre 3-7 minutes.

14. Une fois la cuisson des bretzels terminée, déverrouiller et soulever le Couvercle avec

une manique ou des gants de cuisinier. Retirer les bretzels de la Plaque de cuisson

avec un ustensile de cuisine en plastique ou en bois. NE PAS utiliser d'ustensiles

en métal, car ils pourront égratigner et endommager la Plaque de cuisson.

15. Si vous faites plus d'une fournée de bretzels à la fois, après avoir retiré la première

fournée, abaisser le Couvercle pour maintenir la chaleur jusqu'à la fournée suivante.

16. Dès la cuisson terminée, débrancher l'appareil, puis laisser refroidir.

17. Une fois que l'appareil aura refroidi, suivre les consignes décrites à la Section

Nettoyage et entretien pour nettoyer votre MACHINE À BRETZELS MOUSMD.

FRANÇAIS

CONSEILS PRATIQUES

NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est utilisé.

Fumée

Durant la première utilisation, vous pourrez noter une légère fumée ou odeur; ceci est

normal avec la plupart des nouveaux appareils électriques. La fumée et l'odeur sont causées

par les résidus qui brûlent à la surface des Plaques de cuisson non adhésives et de l'Élément

chauant. Laisser l'appareil préchauer jusqu'à ce que la fumée et l'odeur ne disparaissent.

Pâte

Si la pâte est trop collante, ajouter plus de farine. Toujours s'assurer de pétrir et de rouler

la pâte sur une surface bien farinée. La semoule de maïs pourra également faire.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Veuillez prendre soin de votre MACHINE À BRETZELS MOUSMD en suivant ces simples

consignes et mesures de précaution. Le nettoyage s'eectue en un rien de temps.

• Débrancher de la prise électrique.

• S'assurer que l'appareil a refroidi avant de le nettoyer.

• Déposer le Couteau à bretzel. Faire attention à NE PAS perdre

le ressort dans le haut du Couteau à bretzel.

• Laver à la main le couteau le Couteau à bretzel avec de l'eau chaude savonneuse et un

chion non abrasif. Rincer et assécher avec un chion non abrasif ou une serviette.

• Essuyer les Plaques de cuisson et l'extérieur de l'Appareil

principal avec un chion sec, non abrasif.

• NEVER use scouring pads or abrasive cleaners on this unit

as it will damage the surface and parts.

• NE PAS mettre les pièces au lave-vaisselle.

• NE JAMAIS plonger la MACHINE À BRETZELS MOUSMD dans l'eau.

Rien n'est plus simple!

FRANÇAIS

RECETTES

Avec la MACHINE À BRETZELS MOUSMD, vous pouvez créer des bretzels au

beurre frais, chauds chez vous! Faire la pâte à partir d'ingrédients en utilisant les

recettes suivantes ou utiliser la pâte à bretzel achetée du commerce préférée,

rouler la pâte à la cannelle, la pâte à gressins, la pâte à pain et encore plus!

• Former et couper les bretzels avec le Coupeau à bretzel et

les placer sur la Surface de cuisson inférieure.

• Fermer et verrouiller le couvercle - les bretzels cuisent en seulement 3-7 minutes!

• Savourez de délicieux bretzels mous nature ou avec votre

trempette préférée, un glaçage au beurre sucré ou salé!

BRETZELS MOUS TRADITIONNELS

• 1½ tasse d'eau

• 1¼ c. à café Levure

sèche active (1

emballage)

• 2 c. à table de

cassonade

• 1¼ c. à café de sel

• 1 tasse de

farine à pain

• 3 tasses de farine

• 2 tasses d'eau

• 2 c. à table de

bicarbonate de soude

• Sel de mer

• 2 à 4 c. à table de

beurre (fondu)

Préchauer la MACHINE À BRETZELS

MOUSMD, tel qu'il indiqué.

Saupoudrer la levure sur l'eau tiède dans un bol

à mélanger, puis remuer pour dissoudre.

Ajouter le sucre, le sel, puis remuer pour

dissoudre; ajouter la farine et pétrir la pâte

jusqu'à consistance lisse et élastique.

Laisser lever pendant au moins ½ heure.

Pendant que la pâte lève, préparer un bain de

bicarbonate de soude avec 2 tasses d'eau chaude

et 2 c. à table de bicarbonate de soude.

Remuer souvent.

Après que la pâte aura levé, rouler la pâte et la couper

en forme de bretzel avec le Couteau à bretzel.

Plonger les bretzels dans une solution de

bicarbonate de soude et placer sur la Surface

de cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3 à 7 minutes.

Ouvrir le Couvercle avec une manique

ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile de cuisine en

bois ou en plastique. Badigeonner de beurre fondu.

Garnitures : Après le badigeonnage,

saupoudrer de sel de mer.

Pour faire des bretzels sucrés, faire fondre un bâtonnet

de beurre dans un bol peu profond (assez grand pour

contenir le bretzel) et dans un autre bol peu profond,

préparer un mélange de cannelle et de sucre.

Plonger le bretzel dans le beurre, le recouvrir

des deux côtés généreusement.

Puis le plonger dans un mélange de cannelle.

FRANÇAIS

BRETZEL AU BICARBONATE DE SOUDE À L'IRLANDAISE

• 2½ c. à table de

bicarbonate de soude

• 2½ tasses d'eau

• ¾ tasse de farine

tout usage

• ¾ tasse de farine

de blé entier

• ½ c. à café de

bicarbonate de soude

• ½ tasse de babeurre

• 2 c. à table de miel

• 1 c. à table de

sel de mer

Dissoudre ¹/3 tasse de bicarbonate de

soude dans 5 tasses d'eau.

Porter à ébullition, puis retirer du feu.

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine tout

usage, farine de blé entier et le bicarbonate de soude.

Incorporer le babeurre et le miel jusqu'à

obtention d'une boule de pâte.

Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée et

pétrir brièvement pour former une pâte ferme.

Rouler la pâte et la couper en forme de

bretzel avec le Couteau à bretzel.

Plonger les bretzels dans une solution de

bicarbonate de soude, puis placer sur la Surface

de cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3 à 7 minutes.

Ouvrir le Couvercle avec une manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile

de cuisine en bois ou en plastique.

Saupoudrer les bretzels avec du sel casher

alors que les bretzels sont encore chauds.

BRETZELS AU PESTO PRESTO

• 1 boîte de gressins

réfrigérés (11 onces)

• 1 c. à table de

sauce au pesto

• 1 blanc d'œuf

• 2 c. à table d'un

mélange de fromage

parmesan et de

romano râpé

Saupoudrer la surface avec de la farine.

Placer la pâte à gressin sur la surface farinée.

Faire une indentation dans la pâte, puis verser la

sauce au pesto dans l'indentation. Tremper les

mains dans la farine et mélanger avec la sauce au

pesto jusqu'à obtention d'un mélange parfait.

Battre le blanc d'œuf dans un petit bol

jusqu'à obtention d'une mousse.

Rouler la pâte et la couper en formes de

bretzel avec le Couteau à bretzel.

Badigeonner les bretzels de blanc d'œuf.

Placer les bretzels sur la Surface de

cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3 à 7 minutes.

Ouvrir le Couvercle avec une manique

ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile

de cuisine en bois ou en plastique.

Saupoudrer avec le mélange de parmesan et de romano.

FRANÇAIS

BRETZELS AU ROMARIN

• 4 c. à café de levure

sèche active

• c. à café de sucre,

plus ½ tasse de

sucre, divisé

• 1¼ tasse d'eau

• 3 tasses de farine

de blé entier

• 2 tasses de farine

tout-usage

• 1½ c. à café de sel

• 2 c. à table de

romarin séché

• 1 c. à table de

beurre (fondu)

• ½ tasse de

bicarbonate de soude

• 4 tasses d'eau

bouillante

• 3 c. à table de

sel de mer

Dissoudre la levure et la 1 cuillère à café de sucre dans

l'eau chaude. Laisser reposer pendant 10 minutes.

Dans un grand bol, mélanger les farines, 1/2 tasse de

sucre, le sel et le romarin.Ajouter le mélange de levure

et le beurre, puis remuer pour former une pâte.

Pétrir la pâte sur une surface farinée jusqu'à consistance

lisse (6 à 8 minutes). Placer la pâte dans un bol légèrement

huilé, badigeonner d'huile et couvrir d'une pellicule

plastique. Laisser lever pendant 1 heure environ.

Placer la pâte sur une surface farinée, puis rouler la pâte.

Couper en forme de bretzel avec le Couteau à bretzel.

Mélanger le bicarbonate de soude dans l'eau chaude

jusqu'à dissolution. Plonger les bretzels dans une

solution de bicarbonate de soude, puis placer sur

la Surface de cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant

3 à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle avec une

manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile de cuisine en

bois ou en plastique. Saupoudrer les bretzels avec du

sel de mer alors que les bretzels sont encore chauds.

BRETZELS BAVAROIS

• 3 tasses de farine

tout usage tamisée

• 1 c. à table de levure

sèche active

• 1 c. à café de sucre

blanc cristallisé

• 2 c. à table de

beurre ramolli

• 1¹/3 tasse d'eau

• ¼ c. à café de sel

• 3 c. à table de

bicarbonate de soude

• 3 tasses d'eau

• 2 c. à table de

beurre, fondu

• 1 c. à table de

sel de mer

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, la levure,

le sucre, 2 c. à table de beurre et 1 1/3 tasse d'eau.

Laisser reposer le mélange jusqu'à ce que des bulles

se forment, environ 15 minutes. Incorporer le sel, puis

ajouter graduellement la farine jusqu'à l'obtention

d'une pâte prête à pétrir sur le comptoir.

Pétrir jusqu'à ce qu'à l'obtention d'une pâte lisse et

élastique, environ 8 minutes, en ajoutant de farine

si nécessaire pour ne pas qu'elle colle. Placer la pâte

sur une surface farinée, puis rouler la pâte. Couper

en forme de bretzel avec le Couteau à bretzel.

Amener à ébullition les 3 autres tasses d'eau, puis

ajouter le bicarbonate de soude. Retirer du feu.

Plonger les bretzels dans le bain d'eau pendant environ

45 secondes, puis les retourner à environ mi-cuisson.

Placer sur la surface de Cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant

3 à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle avec une

manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile de cuisine

en bois ou en plastique. Les badigeonner de

beurre fondu et saupoudrer de sel marin.

FRANÇAIS

BRETZELS AUX TOMATES SÉCHÉES ET AU BASILIC

• ¹/8 tasse d'eau

bouillante

• 1 emballage de

levure sèche active

• 1¹/3 tasse d'eau tiède

• 4 à 6 tomates

séchées, hachées

• 1 c. à café de basilic

• 2 c. à café de

fromage parmesan

• ¹/3 tasse de cassonade

• 4+ tasses de farine

• Sel de mer

• Bicarbonate de soude

Dans un grand bol, mélanger l'eau chaude et la levure

jusqu'à sa dissolution. Incorporer l'eau tiède et la

cassonade, puis mélanger jusqu'à sa dissolution.

Ajouter les tomates, le basilic et le fromage; remuer pour

incorporer. Ajouter lentement les 4 tasses de farine, en

remuant constamment. Continuer de remuer jusqu'à ce que

le mélange soit lisse et ne colle pas sur les côtés du bol.

Fariner légèrement la surface. Tremper les

mains dans le reste de farine. Pétrir jusqu'à ce

que le mélange soit élastique et lisse.

Utiliser une tasse à mesurer pour remplir d'eau une

grande casserole sur au moins la moitié. Pour chaque

tasse d'eau, ajouter 1 c. à table de bicarbonate de soude.

Rouler la pâte et la couper en forme de bretzel avec

le Couteau à bretzel. Plonger les bretzels dans une

solution de bicarbonate de soude et placer sur la

Surface de cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant

3 à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle avec une

manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile

de cuisine en bois ou en plastique.

Saupoudrer les bretzels avec du sel casher

alors que les bretzels sont encore chauds.

BRETZELS AU BLÉ ENTIER

• 1 c. à table de levure

• 1½ tasse d'eau

chaude

• 1 c. à table de miel

• 1 c. à café de sel

• 3½ tasses de farine

de blé entier

• ½ tasse de

germe de blé

• 1 blanc d'œuf, battu

Dissoudre la levure dans de l'eau chaude avec le miel.

Lorsque la levure sera mousseuse, incorporer le sel et les 2

tasses de farine. Battre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.

Ajouter le germe de blé et la farine

restante pour faire une pâte molle.

Pétrir jusqu'à ce que le mélange soit lisse et

élastique, environ 5 minutes. Laisser lever jusqu'à

deux fois le volume, entre 45 et 60 minutes.

Abaisser, puis rouler la pâte et la couper en

forme de bretzel avec le Couteau à bretzel.

Badigeonner le dessus d'un glaçage de blanc d'œuf. Placer

les bretzels sur la Surface de cuisson inférieure préchauée.

Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant

3 à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle avec une

manique ou des gants de cuisinier.

Retirer chaque bretzel avec un ustensile

de cuisine en bois ou en plastique.

FRANÇAIS

TREMPETTE À LA MOUTARDE

• 1 tasse de crème sure

• 1 tasse de

mayonnaise

• 1 tasse de

moutarde jaune

• ½ tasse de sucre

• ¼ tasse de flocons

d'oignons secs

• 1 c. à table de raifort

• 1 (1 once) enveloppe

de vinaigrette ranch

Mélanger tous les ingrédients dans

un bol de taille moyenne.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Servir avec les bretzels chauds.

TREMPETTE AU FROMAGE ET À LA BIÈRE

• 1 (8 onces) emballage

de fromage à la

crème, ramolli

• ½ (1 once) emballage

de vinaigrette

ranch en poudre

• 1 tasse et 1 c. à

table de fromage

de cheddar râpé

• ¼ tasse de bière

Au goût:

• Sel

• Poivre de Cayenne

Dans un bol, écraser le fromage à la crème et le mélange de

vinaigrette ranch jusqu'à obtention d'un mélange uniforme.

Incorporer le fromage de cheddar.

Incorporer la bière 1 cuillère à table à la fois,

jusqu'à obtention de la consistance désirée (en

rajouter pour une trempette plus claire).

Incorporer le sel assaisonné et le poivre de Cayenne.

Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit

complètement refroidi, au moins 1 heure.

TREMPETTE À LA MOUTARDE ET AU MIEL

• 5 oz de crème fraîche

• 3 c. à table de miel

• 2 c. à table de

moutarde brune forte

Au goût:

• Sel

• Sucre

Incorporer la crème fraîche, le miel et la

moutarde jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter le sucre et le sel au goût.

FRANÇAIS

TREMPETTE AU FROMAGET ET À LA MOUTARDE

• 8 oz de fromage de

cheddar fort, râpé

• 3 gousses d'ail,

pelé, émincé

• 1 c. café de sel

• 2 oz de fromage à

la crème, ramolli

• 2 c. à table de

beurre ramolli

• 1 c. à table de

moutarde de Dijon

• 2 c. à table de

moutarde jaune

Hacher menu l'ail et mélanger avec le sel.

Dans un bol, mélanger l'ail et le mélange de fromage

à la crème. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le fromage de cheddar râpé et bien mélanger ou

mélanger au robot culinaire jusqu'à consistance lisse

Ajouter le beurre et la moutarde et mélanger

à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Racler les parois du bol et mélanger ou

passer au robot une fois de plus.

Servir les bretzels à température ambiante

ou légèrement réchaués.

TREMPETTE AU FROMAGE BLEU

• ½ lb de fromage

de cheddar fort

• ½ lb de fromage

bleu, émietté

• 1 (6 oz) emballage

de fromage mou

avec ciboulette

• 1 tasse de crème

extra-grasse

Bien mélanger tous les ingrédients, puis

refroidir pendant plusieurs heures.

TREMPETTE AU BEURRE D'ARACHIDE

• 1 tasse de yaourt

à la vanille

• ½ tasse de beurre

d'arachide

• ¹/8 c. à café de

cannelle moulue

• ½ tasse de garniture

fouettée

Dans un bol, mélanger le yaourt, le beurre

d'arachides et la cannelle et bien mélanger.

Plier dans la garniture fouettée.

Réfrigérer la trempette jusqu'au moment de servir.

FRANÇAIS

RETOURS DE LA MARCHANDISE

ET GARANTIES

SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS OU EST ENDOMMAGÉ

LORSQUE VOUS LE SORTEZ DE LA BOÎTE, VEUILLEZ LE RETOURNER

IMMÉDIATEMENT À L'ENDROIT OÙ VOUS L'AVEZ ACHETÉ.

MACHINE À BRETZELS MOUSMD / SPM400

Pour toutes autres questions pertinentes, veuillez contacter le service à la

clientèle soit par courriel ou au numéro de service tel qu'indiqué ci-bas,

entre 8h00 et 17h00, du lundi au vendredi, heure normale de l'est.

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Cet appareil est conçu pour orir plusieurs années d'utilisation de performance satisfaisante,

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d'origine se doit de faire réparer ou changer l'appareil à notre discrétion, advenant le cas de

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