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Varilla para puré «ProPuree»: para elaborar purés de patata, guisantes o frutas (o purés de alimentos con una consistencia similar) a partir de ingredientes cocidos. Los alimentos que se van a procesar deben estar libres de elementos duros (p. ej., huesos). El accesorio no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Indicaciones de seguridad WW Peligro de lesiones ■■ No tocar la hoja de la cuchilla universal ni de la cuchilla para picar hielo con las manos desprotegidas. Sujetar la cuchilla universal / cuchilla parar picar hielo solo por la parte de plástico para montarla o retirarla. Usar siempre un cepillo para limpiar las cuchillas. ■■ Usar el accesorio solo completamente armado. Montar y desmontar el accesorio solo con el accionamiento completamente parado y tras haber extraído el enchufe del aparato de la toma de corriente. ■■ No montar nunca la varilla montaclaras ni la varilla para puré en la base motriz sin la pieza acopladora correspondiente. No trabajar nunca con la batidora de varilla (varilla mezcladora) en el recipiente para picar. WW ¡Atención! ■■ El picador universal no es adecuado para el horno microondas. ■■ No sumergir nunca el soporte del picador universal ni la pieza acopladora en líquidos. No lavarlo debajo del grifo con agua ni tampoco en el lavavajillas. WW ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el aparato después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Limpieza y cuidado» véase la página 46  43  es Descripción del aparato Descripción del aparato Desplegar las páginas con las ilustraciones. X Figura A 1 Picador universal L * a Recipiente b Puntos de fijación para la tapa de accionamiento H c Cuchilla universal (L) d Cuchilla para picar hielo (L) e Tapa de accionamiento f Tapa 2 Picador universal XL * a Recipiente b Puntos de fijación para la tapa de accionamiento H c Cuchilla universal (XL) d Tapa de accionamiento e Tapa 3 Varilla montaclaras * a Pieza acopladora 4 Varilla para puré «ProPuree» * a Pieza acopladora b Paletas de la varilla para puré (extraíble) * Según modelo Antes de usar el aparato por primera vez Antes de utilizar el accesorio por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y comprobarlo. ¡Atención! ¡No poner nunca en funcionamiento un accesorio dañado! ■■ Extraer todos los accesorios del embalaje y retirar el material de embalaje. ■■ Comprobar que estén todas las piezas y que no haya daños visibles. X Figura A ■■ Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 46 44 Símbolos y marcas Símbolo Interpretación Marca de las paletas de la varilla para puré (X figura E). Picador universal (tamaños L y XL) Cuchilla universal: para picar carne, queso curado, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. Es imprescindible tener en cuenta las cantidades máximas indicadas en la tabla. X Figura G Cuchilla para picar hielo (solo en el tamaño L): para picar cubitos de hielo (hielo picado). ¡Atención! –– Antes de picar la carne, limpiarla de cartílagos, tendones y huesos. –– El accesorio picador no es adecuado para picar productos muy duros (por ejemplo, granos de café, nabos, nuez moscada) o alimentos congelados (frutas o similares). –– Procesar los cubitos de hielo únicamente con la cuchilla para picar hielo X Figura B 1. Colocar y presionar el recipiente sobre una base estable, lisa y limpia para trabajar. Montar la cuchilla universal o la cuchilla para picar hielo. Importante: La cuchilla debe asentarse recta en el recipiente. 2. Introducir los alimentos. 3. Colocar la tapa de accionamiento en el recipiente y girarla en sentido horario hasta que encastre de forma audible. 4. Colocar la base motriz en la tapa de accionamiento y presionarla hasta que encastre de forma audible. 5. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.   6. Sujetar bien la base motriz y el picador universal. Pulsar la tecla turbo Â. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada. 7. Procesar los alimentos con el picador universal. 8. Soltar la tecla cuando se haya conseguido la consistencia deseada. Aguardar que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente. 9. Mantener pulsadas ambas teclas de desbloqueo y retirar la base motriz. 10. Girar la tapa de accionamiento en sentido antihorario y retirarla. 11. Sacar la cuchilla. 12. Vaciar el recipiente. ■■ Limpiar todas las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 46 Varilla montaclaras Para montar nata, claras a punto de nieve y espuma de leche a partir de leche caliente (máx. 70 °C) o leche fría (máx. 8 °C), así como para elaborar salsas y postres. WW¡Peligro de quemaduras! Usar un recipiente alto y estrecho para procesar líquidos calientes. ¡Atención! –– No montar nunca la varilla montaclaras en la base motriz sin la pieza acopladora. –– Montar o retirar la pieza acopladora con la varilla montaclaras solo con el aparato completamente parado. X Figura C 1. Poner los alimentos que se van a procesar en el vaso para mezclar, en otro recipiente adecuado o en una cacerola. 2. Colocar la pieza acopladora en la varilla montaclaras y presionar hasta que encastre de forma audible. 3. Introducir la varilla montaclaras con la pieza acopladora en la base motriz y presionar hasta que encastre de forma audible.  Varilla montaclaras es 4. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. 5. Sujetar el recipiente con una mano y sumergir la varilla montaclaras en los alimentos. 6. Pulsar la tecla turbo Â. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada. 7. Procesar los alimentos con la varilla montaclaras. 8. Soltar la tecla cuando se haya conseguido la consistencia deseada. Aguardar que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente. 9. Mantener pulsadas ambas teclas de desbloqueo y retirar de la base motriz la varilla montaclaras con la pieza acopladora. 10. Retirar la pieza acopladora de la varilla montaclaras. ■■ Limpiar todas las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 46 Varilla para puré «ProPuree» Para preparar purés de patatas cocidas u otros tipos de puré a partir de alimentos adecuados (por ejemplo, legumbres, frutas o verduras cocidas). ¡Atención! –– En caso de usar la varilla para purés en el interior de una cacerola, retirar primero la cacerola de la zona de cocción. –– No golpear la varilla para puré sobre bordes duros (olla, tazón). –– No procesar alimentos duros (p. ej., granos de café, chocolate). –– Procesar únicamente ingredientes cocidos. –– Cortar previamente los alimentos grandes (p. ej., patatas) en trozos más pequeños. 45  es Limpieza y cuidado X Figura D 1. Poner los alimentos cocidos que se van a procesar en un recipiente adecuado o en una cacerola. 2. Colocar la pieza acopladora en la varilla para puré y girar en sentido horario hasta que encastre de forma audible. 3. Introducir la varilla para puré con la pieza acopladora en la base motriz y presionar hasta que encastre de forma audible. 4. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. 5. Sujetar el recipiente con una mano y sumergir la varilla para puré en los alimentos. 6. Pulsar la tecla turbo Â. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada. 7. Procesar los alimentos moviendo la varilla para puré arriba y abajo. 8. Soltar la tecla cuando se haya conseguido la consistencia deseada. Aguardar que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente. 9. Mantener pulsadas ambas teclas de desbloqueo y retirar de la base motriz la varilla para puré con la pieza acopladora. 10. Girar la pieza acopladora en sentido antihorario y retirarla de la varilla para puré. ■■ Limpiar todas las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 46 46 Limpieza y cuidado Limpiar bien todos los accesorios empleados después de cada uso. WWPeligro de lesiones No tocar la hoja de la cuchilla universal ni de la cuchilla para picar hielo con las manos desprotegidas. Sujetarlos siempre por la parte de plástico y usar un cepillo para limpiarlos. ¡Atención! –– No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol. –– No utilizar objetos afilados, con punta o metálicos. –– No utilizar paños ni productos de limpieza abrasivos. –– No sumergir nunca la tapa de accionamiento del picador universal ni la pieza acopladora en líquidos. No lavarlos debajo del grifo con agua ni tampoco en el lavavajillas. Notas: –– Para facilitar la limpieza después de usar la varilla montaclaras/varilla para puré, sumergirlas en un recipiente con agua limpia y pulsar varias veces brevemente la tecla turbo Â. –– Al procesar alimentos como, por ejemplo, col lombarda o zanahorias, las piezas de plástico pueden teñirse con una capa de color rojizo. Esta capa de se puede eliminar aplicando varias gotas de aceite de cocina. En la figura F se encuentra una vista general sobre cómo debe limpiarse cada pieza.   Picador universal / varilla montaclaras ■■ Limpiar el adaptador del picador universal y la pieza acopladora de la varilla montaclaras solo con un paño suave y húmedo y secarlos. ■■ Limpiar el resto de los accesorios con agua con un poco de jabón y un paño o esponja suave, o bien introducirlos en el lavavajillas. Utilizar un cepillo para limpiar la cuchilla. Varilla para puré ¡Atención! Retirar los restos de comida con una espátula de goma o una cuchara de plástico. ¡No golpear nunca contra un borde duro (p. ej., cacerola)! Aplicación práctica es Aplicación práctica Puré de patatas –– –– –– –– –– ■■ 1 kg de patatas cocidas 0,15 l de leche caliente 50 g de mantequilla blanda Sal, pimienta y nuez moscada Canela (al gusto) Poner los ingredientes en un recipiente adecuado y procesarlos durante aprox. 1 minuto con la varilla para puré. ■■ Para finalizar, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. ■■ Añadir una pizca de canela al gusto. Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones. Nota: Para una limpieza más a fondo se pueden retirar las paletas de la varilla para puré. Para ello, la pieza acopladora debe estar fijada en la varilla para puré. X Figura E 1. Colocar la pieza acopladora en la varilla para puré y girar en sentido horario hasta que encastre de forma audible. 2. Sujetar bien la varilla para puré y girar las paletas de la misma en sentido horario (l). 3. Retirar las paletas de la varilla para puré. ■■ Girar la pieza acopladora en sentido antihorario y retirarla de la varilla para puré. ■■ Limpiar todas las piezas como se describe en la figura F. Importante: Después de la limpieza, comprobar que no quedan restos en el orificio de encaje. En caso necesario, eliminar los restos con un cepillo o un palillo de dientes. 4. Sujetar la varilla para puré con la pieza acopladora colocada y apretar las paletas de la varilla para puré en sentido antihorario (m).  47