Silver King SKSR Manual de usuario

Tipo
Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

El Silver King SKSR es un refrigerador de servicio pesado diseñado para uso comercial, que ofrece un amplio espacio de almacenamiento y características avanzadas para mantener los alimentos frescos y organizados. Con su capacidad de 27 pies cúbicos, este refrigerador ofrece suficiente espacio para almacenar grandes cantidades de alimentos y bebidas, lo que lo convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicio de alimentos.

El Silver King SKSR es un refrigerador de servicio pesado diseñado para uso comercial, que ofrece un amplio espacio de almacenamiento y características avanzadas para mantener los alimentos frescos y organizados. Con su capacidad de 27 pies cúbicos, este refrigerador ofrece suficiente espacio para almacenar grandes cantidades de alimentos y bebidas, lo que lo convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicio de alimentos.

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MANUAL TECNICO
CONGELADORES SKSF SILVER KING
Gracias por comprar la maquinaria de servicios de alimentación Silver King. Nuestro objetivo es otorgar a nuestros clientes la
mejor maquinaria de la industria actual. Sírvase leer este manual y la información acerca de la garantía que lo acompaña antes de
poner en funcionamiento su nueva unidad Silver King. Asegúrese de completar y enviar por correo la tarjeta de garantía dentro de
los 10 días posteriores a la compra a fin de ratificar su garantía.
INSPECCIONE LA UNIDAD EN BUSCA DE DAÑOS Y DESEMBALE
Cuando reciba su nueva unidad Silver King, desembálela inmediatamente y controle que no haya sufrido daños durante el
transporte siguiendo las instrucciones impresas en la parte externa del envase. Si encuentra daños, infórmelo a la empresa
responsable del transporte y presente inmediatamente un reclamo ante cualquier prueba de maltrato. Si presenta un reclamo,
conserve todo el material de embalaje.
INSTALACION
El exterior del gabinete de acero inoxidable ha sido protegido por una cubierta de plástico en la fabricación y envío. Esta cubierta
puede ser retirada antes de la instalación. Una vez retirada la cubierta, lave las superficies internas y externas utilizando una
solución de agua jabonosa y tibia y una esponja o paño, enjuague con agua limpia y seque.
Estante
Dentro de la unidad encontrará un Estante y una bolsa de plástico con los soportes de los mismos. Los Soportes que tienen una
“cola” van colocados en las pilastras traseras. Este sistema de estantes permite ajustar fácilmente los estantes conforme a sus
necesidades.
Ajuste y Vaivén de la Puerta
En caso de necesitar enderezar la puerta, afloje los Tornillos en las Bisagras, alinee la Puerta con el gabinete y ajuste los Tornillos
nuevamente.
Contacte a su distribuidor Silver King para obtener información para cambiar la abertura de la puerta de las bisagras del lado
derecho a las bisagras del lado izquierdo.
Ubicación
Al elegir una ubicación para su nuevo refrigerador, debe tener en cuenta la conveniencia y facilidad de acceso, pero debe seguir
las siguientes pautas de instalación;
Siempre evite colocar el refrigerador cerca de un horno, elemento calefactor o fuente de aire caliente, que pueda afectar el
funcionamiento de la unidad.
Para lograr una ventilación adecuada, la unidad debe tener los siguientes espacios libres como mínimo:
o 7.60 centímetros (3 pulgadas) a los lados, en la parte trasera y arriba del gabinete. Instale el deflector de aire
trasero según las instrucciones incluidas.
La unidad debe estar derecha o levemente inclinada hacia atrás.
Si coloca la unidad sobre un mostrador o un estante, la estructura debe poder soportar un peso mínimo de 90 kilos (200
libras).
La unidad está diseñada para ser sellada a la superficie de la estructura soporte con un sellante impermeable conforme a
las dispocisiones de NSF International. Para hacerlo, coloque la unidad en el lugar deseado (siguiendo las instrucciones
de instalación), coloque un reborde de sellador alrededor del perímetro de la unida y retire el sobrante con un dedo para
formar una unión entre la unidad y la superficie.
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Conexiones Eléctricas
Asegúrese de revisar la placa de datos ubicada en el revestimiento del gabinete para ver el voltaje requerido antes de conectar la
unidad a una fuente eléctrica. Las especificaciones en la placa de datos sustituyen cualquier discusión posterior.
El refrigerador estándar está equipado con un cable de transmisión de energía de 2,43 metros (8 pies) que requiere un receptor
eléctrico con descarga a tierra de 115 Voltios, 60 Ciclos, 1 Fase. El cable de transmisión de energía incluye un enchufe de tres
patas para la descarga a tierra. Cualquier intento de cortar la pata de descarga a tierra o de conectar el enchufe a un adaptador
que no posea descarga a tierra anulará la garantía, eximirá a los fabricantes de responsabilidad y podría resultar en un serio daño.
El circuito debe estar protegido con un fusible o interruptor de 15 o 20 amperios. La unidad debe estar aislada en un circuito y no
debe conectarse a una prolongación del cable.
OPERACION
Arranque inicial
Una vez cumplidos los requisitos de instalación, el refrigerador está listo para comenzar a funcionar. El refrigerador comenzará a
funcionar cuando se conecte el cable de transmisión de energía a la fuente de energía correspondiente. Si el Compresor no
arranca cuando enchufa la unidad, asegúrese que el Control de Temperatura no está en la posición de “apagado”. Deje la unidad
funcionando por dos horas antes de colocar productos en ella. Cuando coloque los productos dentro de la unidad, asegúrese de
no estar bloqueando la circulación de aire en la parte trasera del área de almacenaje, lo cual afectaría el correcto funcionamiento
de la unidad.
Control de Temperatura
El Control de Temperatura está ubicado en la pared posterior del revestimiento del gabinete y está ajustado en fábrica para
mantener una temperatura promedio de aproximadamente 1.66 a 4 Grados Centígrados (35 a 40 Grados Fahrenheit). Para
obtener temperaturas más bajas gire la perilla de Control de temperatura en el sentido de las agujas del reloj y viceversa. Espere
un mínimo de una hora para que la unidad responda a un ajuste de control.
Descongelamiento
Su refrigerador Silver King es una unidad con descongelamiento automático y no se requieren trabajos de plomería adicionales. El
descongelamiento automático se produce cuando la escarcha generada en la Bobina del Condensador es eliminada durante los
ciclos “apagados” del condensador. El agua descongelada se almacena en un panel ubicado en el compartimento del compresor,
desde donde se evapora al aire del ambiente. Es importante que la unidad esté instalada derecha para permitir el desagüe
adecuado del agua condensada.
MANTENIMIENTO
El mantenimiento preventivo es mínimo, aunque estos pocos pasos son muy importantes para que la unidad siga funcionando y
para maximizar la vida útil del artefacto.
Superficies del Gabinete
El interior del gabinete es de aluminio y acero inoxidable y el exterior es de acero inoxidable. Debe limpiar las superficies en forma
periódica con una solución de agua tibia y jabón suave, luego enjuagar y secar con un paño suave. También puede utilizar un
buen limpiador de acero inoxidable. Si alguna superficie se oxidara o manchara, no intente limpiarla con un limpiador abrasivo o
una esponja áspera. Utilice un limpiador suave y frótelo con el granulado del metal para evitar rayar la superficie. No utilice
limpiadores clorinados. Siempre enjuague y seque las superficies después de limpiarlas
Condensador
El polvo acumulado en el condensador debe ser retirado en forma periódica. En primer lugar, desconecte la unidad de la fuente de
energía. Para retirar el polvo, aspire o cepille las aletas del condensador ubicadas en la parte trasera del gabinete. ¡Esta operación
debe ser llevada a cabo con regularidad para mantener la vigencia de la garantía del compresor!
MODELO NUMERO DE SERIE FECHA DE INSTALACION

Transcripción de documentos

MANUAL TECNICO CONGELADORES SKSF SILVER KING Gracias por comprar la maquinaria de servicios de alimentación Silver King. Nuestro objetivo es otorgar a nuestros clientes la mejor maquinaria de la industria actual. Sírvase leer este manual y la información acerca de la garantía que lo acompaña antes de poner en funcionamiento su nueva unidad Silver King. Asegúrese de completar y enviar por correo la tarjeta de garantía dentro de los 10 días posteriores a la compra a fin de ratificar su garantía. INSPECCIONE LA UNIDAD EN BUSCA DE DAÑOS Y DESEMBALE Cuando reciba su nueva unidad Silver King, desembálela inmediatamente y controle que no haya sufrido daños durante el transporte siguiendo las instrucciones impresas en la parte externa del envase. Si encuentra daños, infórmelo a la empresa responsable del transporte y presente inmediatamente un reclamo ante cualquier prueba de maltrato. Si presenta un reclamo, conserve todo el material de embalaje. INSTALACION El exterior del gabinete de acero inoxidable ha sido protegido por una cubierta de plástico en la fabricación y envío. Esta cubierta puede ser retirada antes de la instalación. Una vez retirada la cubierta, lave las superficies internas y externas utilizando una solución de agua jabonosa y tibia y una esponja o paño, enjuague con agua limpia y seque. Estante Dentro de la unidad encontrará un Estante y una bolsa de plástico con los soportes de los mismos. Los Soportes que tienen una “cola” van colocados en las pilastras traseras. Este sistema de estantes permite ajustar fácilmente los estantes conforme a sus necesidades. Ajuste y Vaivén de la Puerta En caso de necesitar enderezar la puerta, afloje los Tornillos en las Bisagras, alinee la Puerta con el gabinete y ajuste los Tornillos nuevamente. Contacte a su distribuidor Silver King para obtener información para cambiar la abertura de la puerta de las bisagras del lado derecho a las bisagras del lado izquierdo. Ubicación Al elegir una ubicación para su nuevo refrigerador, debe tener en cuenta la conveniencia y facilidad de acceso, pero debe seguir las siguientes pautas de instalación; • Siempre evite colocar el refrigerador cerca de un horno, elemento calefactor o fuente de aire caliente, que pueda afectar el funcionamiento de la unidad. • Para lograr una ventilación adecuada, la unidad debe tener los siguientes espacios libres como mínimo: o 7.60 centímetros (3 pulgadas) a los lados, en la parte trasera y arriba del gabinete. Instale el deflector de aire trasero según las instrucciones incluidas. • La unidad debe estar derecha o levemente inclinada hacia atrás. • Si coloca la unidad sobre un mostrador o un estante, la estructura debe poder soportar un peso mínimo de 90 kilos (200 libras). • La unidad está diseñada para ser sellada a la superficie de la estructura soporte con un sellante impermeable conforme a las dispocisiones de NSF International. Para hacerlo, coloque la unidad en el lugar deseado (siguiendo las instrucciones de instalación), coloque un reborde de sellador alrededor del perímetro de la unida y retire el sobrante con un dedo para formar una unión entre la unidad y la superficie. 3 Conexiones Eléctricas Asegúrese de revisar la placa de datos ubicada en el revestimiento del gabinete para ver el voltaje requerido antes de conectar la unidad a una fuente eléctrica. Las especificaciones en la placa de datos sustituyen cualquier discusión posterior. El refrigerador estándar está equipado con un cable de transmisión de energía de 2,43 metros (8 pies) que requiere un receptor eléctrico con descarga a tierra de 115 Voltios, 60 Ciclos, 1 Fase. El cable de transmisión de energía incluye un enchufe de tres patas para la descarga a tierra. Cualquier intento de cortar la pata de descarga a tierra o de conectar el enchufe a un adaptador que no posea descarga a tierra anulará la garantía, eximirá a los fabricantes de responsabilidad y podría resultar en un serio daño. El circuito debe estar protegido con un fusible o interruptor de 15 o 20 amperios. La unidad debe estar aislada en un circuito y no debe conectarse a una prolongación del cable. OPERACION Arranque inicial Una vez cumplidos los requisitos de instalación, el refrigerador está listo para comenzar a funcionar. El refrigerador comenzará a funcionar cuando se conecte el cable de transmisión de energía a la fuente de energía correspondiente. Si el Compresor no arranca cuando enchufa la unidad, asegúrese que el Control de Temperatura no está en la posición de “apagado”. Deje la unidad funcionando por dos horas antes de colocar productos en ella. Cuando coloque los productos dentro de la unidad, asegúrese de no estar bloqueando la circulación de aire en la parte trasera del área de almacenaje, lo cual afectaría el correcto funcionamiento de la unidad. Control de Temperatura El Control de Temperatura está ubicado en la pared posterior del revestimiento del gabinete y está ajustado en fábrica para mantener una temperatura promedio de aproximadamente 1.66 a 4 Grados Centígrados (35 a 40 Grados Fahrenheit). Para obtener temperaturas más bajas gire la perilla de Control de temperatura en el sentido de las agujas del reloj y viceversa. Espere un mínimo de una hora para que la unidad responda a un ajuste de control. Descongelamiento Su refrigerador Silver King es una unidad con descongelamiento automático y no se requieren trabajos de plomería adicionales. El descongelamiento automático se produce cuando la escarcha generada en la Bobina del Condensador es eliminada durante los ciclos “apagados” del condensador. El agua descongelada se almacena en un panel ubicado en el compartimento del compresor, desde donde se evapora al aire del ambiente. Es importante que la unidad esté instalada derecha para permitir el desagüe adecuado del agua condensada. MANTENIMIENTO El mantenimiento preventivo es mínimo, aunque estos pocos pasos son muy importantes para que la unidad siga funcionando y para maximizar la vida útil del artefacto. Superficies del Gabinete El interior del gabinete es de aluminio y acero inoxidable y el exterior es de acero inoxidable. Debe limpiar las superficies en forma periódica con una solución de agua tibia y jabón suave, luego enjuagar y secar con un paño suave. También puede utilizar un buen limpiador de acero inoxidable. Si alguna superficie se oxidara o manchara, no intente limpiarla con un limpiador abrasivo o una esponja áspera. Utilice un limpiador suave y frótelo con el granulado del metal para evitar rayar la superficie. No utilice limpiadores clorinados. Siempre enjuague y seque las superficies después de limpiarlas Condensador El polvo acumulado en el condensador debe ser retirado en forma periódica. En primer lugar, desconecte la unidad de la fuente de energía. Para retirar el polvo, aspire o cepille las aletas del condensador ubicadas en la parte trasera del gabinete. ¡Esta operación debe ser llevada a cabo con regularidad para mantener la vigencia de la garantía del compresor! MODELO NUMERO DE SERIE FECHA DE INSTALACION 4
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Silver King SKSR Manual de usuario

Tipo
Manual de usuario
Este manual también es adecuado para

El Silver King SKSR es un refrigerador de servicio pesado diseñado para uso comercial, que ofrece un amplio espacio de almacenamiento y características avanzadas para mantener los alimentos frescos y organizados. Con su capacidad de 27 pies cúbicos, este refrigerador ofrece suficiente espacio para almacenar grandes cantidades de alimentos y bebidas, lo que lo convierte en una excelente opción para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicio de alimentos.