ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
PT GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO
Placa de cocción
Placa de cozinha
31
Caro/a cliente,
Agradecemos a preferência pela nossa placa de cozinha BRANDT.
Colocámos neste aparelho toda a nossa paixão e os nossos
conhecimentos para que este responda às suas necessidades.
Inovador, eficaz, foi concebido para que seja sempre fácil de utilizar.
Também encontrará na gama de produtos BRANDT uma vasta gama
de fornos, microondas, placas eléctricas, exaustores, máquinas de
lavar loiça, máquinas de lavar roupa, máquinas de secar roupa,
frigoríficos e congeladores, que pode coordenar com a sua placa de
cozinha BRANDT.
Visite também o nosso website em www.Brandt.com, onde
encontrará todos os nossos produtos, bem como informações úteis
e complementares.
BRANDT
ES
02
PT
31
Num esforço de melhoria constante dos nossos produtos,
reservamos o direito de fazer alterações técnicas, funcionais ou
estéticas para melhorar o produto.
Importante:
Antes de ligar o seu aparelho, leia com atenção este manual de
instalação e de utilização, de modo a familiarizar-se mais
rapidamente com o seu funcionamento.
32
ÍNDICE
• Instruções de segurança
____________________________________
33
• Respeito pelo meio ambiente
________________________________
34
• Descrição do seu aparelho
__________________________________
35
• Descrição do seu painel de comandos ________________________ 36
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
• Escolha do local de instalação
______________________________
37
• Antes da instalação
_______________________________________
37
• Conselhos de encastramento
________________________________
38
• Ligação eléctrica
___________________________________________
39
• Ligação do gás
____________________________________________
40
• Mudança do gás
___________________________________________
42
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
• Descrição da parte superior
_________________________________
48
• Recipientes adaptados aos bicos do gás
______________________
49
• Ligação dos bicos do gás
___________________________________
50
• Descrição dos comandos (Modelo de 2 bicos) __________________ 51
• Regulação do temporizador rotativo (modelo de 2 bicos) _________ 52
• Descrição dos comandos (Modelo de 1 bico de potência forte)
____
53
• Regulação do temporizador (modelo de 1 bico) _________________ 54
3 / MANUTENÇÃO COMUM DO SEU APARELHO
• Limpar o seu aparelho
______________________________________
55
4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES
• Durante a utilização
________________________________________
56
5 / PEQUENAS AVARIAS E ANOMALIAS
____________________________
57
6 / GUIA DE COZEDURA A GÁS (modelo de 2 bicos)
__________________
58
6 / GUIA DE COZEDURA A GÁS (modelo de 1 bico de potência forte)
____
58
7 / SERVIÇO PÓS-VENDA
• Intervenções
______________________________________________
64
33
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
— Esta placa de cozinha foi concebida para
ser utilizada para uso doméstico.
— Este aparelho deve ser instalado de acordo
com as normas em vigor, e utilizado apenas
num local bem arejado. Consulte este guia
antes de instalar e utilizar o seu aparelho.
— As cozeduras deverão ser feitas sob
vigilância.
— Concebidas exclusivamente para cozinhar
bebidas e géneros alimentares, estas placas
de cozinha não contêm nenhum componente
à base de amianto.
— Este aparelho não está ligado a um
dispositivo de evacuação de produtos de
combustão. Deverá ser instalado e ligado de
acordo com as normas em vigor. Dedique
especial atenção às disposições aplicáveis
em matéria de ventilação.
— Não guarde produtos de
LIMPEZA ou
INFLAMÁVEIS (pulverizadores ou recipientes
sob pressão, bem como papéis, livros de
receitas...).
— Se utilizar alguma gaveta situada por baixo
da placa, é conveniente não guardar objectos
sensíveis ao calor (plásticos, papéis, bombas
de aerossóis, etc...).
— A sua placa deverá ser sempre desligada
da alimentação (eléctrica ou a gás) antes de
qualquer intervenção.
— Se ligar aparelhos eléctricos a uma tomada
situada perto da placa, assegure-se de que o
cabo da alimentação não entra em contacto
com as zonas quentes.
— Por questões de segurança, depois de
cada utilização, não se esqueça de fechar a
válvula de comando geral do gás canalizado
ou a válvula da botija de gás butano/propano.
— Estas placas estão assinaladas com a
marca CE .
— A instalação é reservada aos instaladores e
técnicos habilitados.
— Antes da instalação, certifique-se da
compatibilidade das condições de
distribuição local (natureza e pressão do gás)
e da regulação da placa.
— Esta placa de cozinha cumpre os requisitos
da norma EN 60335-2-6 relativa ao
aquecimento dos móveis e da classe 3 no
respeitante à instalação (conforme norma EN
30-1-1).
•
Atenção!
- As condições de regulação estão
inscritas não só na etiqueta existente na
bolsa, mas também na embalagem.
- Para no futuro encontrar facilmente as
referências do aparelho, aconselhamos a
que as aponte na página “Serviço Pós-Venda
e Relações com o Consumidor” (esta página
também lhe indica onde encontrar as
referências no aparelho).
- Este aparelho não foi criado para ser
utilizado por pessoas (incluindo crianças)
cujas capacidades físicas, sensoriais ou
mentais sejam reduzidas, ou por pessoas
com falta de experiência ou conhecimento,
excepto se estas tiverem a ajuda de uma
pessoa responsável pela segurança,
supervisão, ou instruções acerca da
utilização do aparelho.
Convém supervisionar as crianças, para se
certificar que estas não brincam com o
aparelho.
34
RESPEITO PELO MEIO AMBIENTE
•
— Os materiais de embalagem deste aparelho
são recicláveis. Participe na reciclagem e
contribua para a protecção do ambiente,
colocando-os nos contentores
disponibilizados pela câmara municipal para
o efeito.
— O seu aparelho contém também
inúmeros materiais recicláveis. Daí
que tenha este logótipo para lhe
indicar que, nos países da União
Europeia, os aparelhos usados não
devem ser misturados com os
outros detritos. Assim, a reciclagem de
aparelhos usados do fabricante será
realizada nas melhores condições, em
conformidade com a Directiva Europeia
2002/96/CE em matéria de equipamentos
eléctricos e electrónicos. Consulte a sua
câmara municipal ou o seu revendedor
quanto aos pontos de recolha dos aparelhos
usados mais próximos da sua habitação.
— Agradecemos a sua colaboração na
protecção do meio ambiente.
RESPEITO PELO MEIO AMBIENTE
35
DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO
•
DESCRIÇÃO DA SUA PLACA
Conselho
Este guia de instalação e de utilização é válido para vários modelos. Por isso, é possível
que constate algumas pequenas diferenças de detalhes e de equipamentos entre o seu
aparelho e as presentes descrições.
Placa com 2 bicos do gás
com botões sensitivos
Imagem 01
D
C
B
A
E
F
Grelha
de suporte
de panela
Placa com 1 bico do gás de potência forte
com botões sensitivos
F
Grelha
de suporte
de panela
D
C
B
A
E
A
B
Tampa do bico
Cabeça do bico
Injector
C
D
Vela de acendimento
Termopar
Teclado
E
F
36
A
B
Botões de ligar/desligar o forno
Indicador do forno
Regulação do temporizador
Luz de bloqueio
Botão de bloquear/desbloquear
o teclado
Botão de paragem geral
Apresentação do tempo do temporizador
Apresentação da potência do forno
Regulação da potência do forno
Botões de acesso directo
C
D
E
F
G
H
I
J
DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO
•
DESCRIÇÃO DO SEU PAINEL DE COMANDOS
Modelo de 2 bicos DTG738*/*
Modelo de 1 bico DTG708*/*
A
B
C
B
D
A
E
I
I
F
A
B
C
B
D
A
E
I
I
G
HH
H
H
G
F
J
J
37
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
•
ESCOLHA DO LOCAL DE
INSTALAÇÃO
A placa de cozinha deve ser encastrada no tampo
de um móvel de suporte com uma espessura
mínima de 3 cm, fabricado com materiais resis-
tentes ao calor, ou então revestido com materiais
que possuam esse tipo de características.
Para não dificultar o manuseamento dos utensílios
de cozinha, evite colocar, quer à direita quer à
esquerda da placa, um móvel ou uma parede a
menos de 30 cm desta.
Se colocar uma divisória horizontal por baixo da
placa, esta deve situar-se imperativamente entre 10 e
15 cm em relação à parte superior do plano de
trabalho. Em todos os casos, não arrume
pulverizadores nem recipientes sob pressão no
compartimento que possa eventualmente existir por
baixo da placa (consulte o capítulo
“
Normas de
segurança
”
).
ANTES DA INSTALAÇÃO
do seu aparelho e para assegurar a imper-
meabilidade entre a caixa e a bancada de trabalho,
deve colar a junta fornecida na bolsa
(Imagem 02)
.
— Retire as grelhas de suporte dos acessórios, as
tampas e as cabeças dos bicos, assinalando a
posição delas.
— Vire a placa e coloque-a com cuidado em cima da
abertura do móvel para não danificar os botões
nem as velas de acendimento.
— Cole as juntas com a espuma entregue com este
aparelho, no contorno exterior da estrutura. Esta
junta assegura a impermeabilidade entre o vidro e
a bancada de trabalho.
(Imagem 02:
modelo com botões sensitivos).
— Coloque a placa de cozinha na abertura do
suporte do móvel, tendo o cuidado de centrá-la
bem.
— Volte a colocar as grelhas de suporte dos
acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.
— Ligue o cabo da alimentação da placa a uma
tomada eléctrica na sua cozinha (consulte o
parágrafo “Ligação eléctrica”).
— Ligue o seu aparelho à instalação do gás
(consulte o parágrafo “Ligação do gás”).
•
49 cm
3 cm mini
30 cm mini
30 cm mini
34 cm
5,3 cm mini
70 cm mini
Imagem 01
Imagem 02
Junta
APARELHO
Abertura
móvel
padrão
Abertura
móvel
padrão
Dimensões
totais
por cima
da bancada
de
trabalho
Dimensões
totais
por baixo
da bancada
de trabalho
Largura
34 cm
34 cm
38 cm
34 cm
Profundidade
49 cm
49 cm
52 cm
48 cm
Espessura
consoante
o
móvel
consoante
o móvel
5 cm
5,1 cm
Modelo
38 cm
38 cm
38 cm
38 cm
Cárter
38
Mini 4mm
Mini 40 cm
2
A
A
A
— Se desejar, poderá imobilizar a placa com
as quatro patilhas e os parafusos fornecidos,
que se fixam aos quatro cantos do cárter.
Utilize obrigatoriamente os orifícios
previstos para este efeito, conforme
indicado na imagem apresentada acima
(imagem 01)
.
— Pare de enroscar quando a patilha
começar a deformar-se.
Não utilize uma aparafusadora.
CASO DE ENCASTRAMENTO
POR CIMA DE UMA GAVETA, DE
UM MÓVEL COM PORTA OU
GAVETA
•
Por cima de um móvel vazio ou de uma
gaveta
(Imagem 02)
.
O encastramento da sua placa por cima de
um forno precisa que este esteja numa
posição baixa. Não aconselhamos a instalar a
placa por cima de um forno cuja ventilação
não seja efectuada na parte dianteira.
Arranje na parede direita ou esquerda do
móvel do forno uma entrada de ar de 40 cm
2
.
Imagem 01
Imagem 02
Vista por baixo
do cárter
•
CONSELHOS DE
ENCASTRAMENTO
Orifícios de fixação
A
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
•
Placa a gás
À frente
do móvel
Vazio
sanitário
80 mm
mín
100 mm mini
Bancada de trabalho
Imagem 03
Atenção!
As seguranças térmicas da placa
impossibilitam a sua utilização em simultâneo
com um forno no modo de pirólise.
39
•
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
•
LIGAÇÃO ELÉCTRICA
A sua placa vem com um fio da alimentação (do
tipo H05V2V2F de 1 mm
2
) com 3 condutores (em
que 1 é para a terra: amarelo/verde). Estes
condutores têm de ser ligados à electricidade
através de uma tomada eléctrica de uma fase +
terra + neutro CEI 60083, ou através de um
dispositivo de corte omnipolar com uma
distância de abertura dos contactos de pelo
menos 3,5 mm.
A ficha da tomada de corrente deve ficar
acessível após a instalação.
Atenção!
Se o cabo da alimentação estiver
danificado, deverá ser substituído por
um cabo ou um conjunto especial
disponível através do fabricante, ou do
seu Serviço Pós-Venda.
SECÇÃO DO CABO A UTILIZAR
Cabo H05V2V2F -
T90
Secção dos
condutores em mm
2
Fusível
220-240 V
~
- 50 Hz
3 condutores entre
os quais
1 para a terra
1
10 A
40
A ligação do gás tem de ser efectuada de
acordo com as normas em vigor no país de
instalação.
• Gás distribuído por
canalização do gás natural
Para sua segurança, deverá escolher
exclusivamente uma das 3 seguintes
ligações:
— Ligação com tubo rígido
em cobre com
encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação
da norma de gás G1/2). Faça a ligação
directamente na extremidade do cotovelo
montado no aparelho.
— Ligação com tubo metálico flexível
(inox)
ondulado com encaixes mecânicos
aparafusáveis (de acordo com a norma NF D
36-121) cuja duração de vida é ilimitada
(Imagem A).
— Ligação com tubo flexível
de borracha
reforçada
com encaixes mecânicos
aparafusáveis (de acordo com a norma NF D
36-103) cuja duração de vida é de 10 anos
(Imagem B).
Atenção!
Se, quando efectuar a ligação de
gás da placa, tiver de mudar o sentido
do cotovelo montado na mesma:
①①
Mude a junta de impermeabilidade.
②②
Aperte a porca do cotovelo, sem
ultrapassar o binário de aperto de
17 N.m.
LIGAÇÃO DO GÁS
• Notas preliminares
Se a sua placa de cozinha estiver instalada por cima de um forno ou se a proximidade com
outros aparelhos produtores de calor puder provocar o aquecimento da ligação, então esta
deve ser obrigatoriamente realizada com tubos rígidos.
No caso de se utilizar um tubo flexível ou um tubo maleável (como é o caso do gás butano), este
não deverá entrar em contacto com partes móveis do armário nem passar em zonas que
possam ser obstruídas.
•
Imagem A
Imagem B
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
Atenção
Todos os canos maleáveis e tubos flexíveis cujo tempo de vida seja limitado devem
ter um comprimento máximo de 2 metros e estar acessíveis em todo o seu comprimento.
A substituição dos mesmos deve efectuar-se antes de atingida a data limite de utilização
(indicada no tubo). Após a instalação, e independentemente do meio de ligação escolhido,
verifique a impermeabilidade da ligação, usando uma solução de água e sabão.
Em França, devem ser utilizados canos ou tubos assinalados com a marcação NF Gaz
.
41
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
• Gás distribuído por garrafa ou
botija (gás butano/propano)
Para sua segurança, deverá escolher
exclusivamente uma das 3 seguintes
ligações:
— Ligação com tubo rígido
em cobre com
encaixes mecânicos aparafusáveis (apelação
da norma de gás G1/2). Faça a ligação
directamente na extremidade do cotovelo
montado no aparelho.
— Ligação com tubo metálico flexível
(inox)
ondulado com encaixes mecânicos
apara-
fusáveis (de acordo com a norma NF D 36-
125) cuja duração de vida é ilimitada
(Imagem 01).
— Ligação com tubo flexível
de borracha
reforçada
com encaixes mecânicos
apara-
fusáveis (de acordo com a norma XP D 36-
112) cuja duração de vida é de 10 anos
(Imagem 02).
A
B
Junta de impermeabilidade (não
fornecida)
Extremidade (não fornecida)
Braçadeira de aperto (não fornecida)
C
Nas instalações já existentes, é possível
utilizar um tubo flexível equipado com
braçadeiras de aperto (conforme com a
norma XP D 36-110) cujo tempo de vida é de
5 anos. Nesse caso, é necessário utilizar uma
extremidade, sem esquecer de colocar uma
anilha de impermeabilidade entre a referida
extremidade e o cotovelo da placa
(Imagem 03).
Conselho
Encontrará a extremidade e a anilha de
impermeabilidade no seu Serviço Pós-Venda.
Atenção
Aperte a extremidade sem ultrapassar
um binário de 25 N.m.
Imagem 01
Imagem 02
Imagem 03
A
B
C
42
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
MUDANÇA DE GÁS NATURAL
PARA GÁS BUTANO/PROPANO
Atenção!
O seu aparelho vem regulado de fábrica
para o gás natural.
Os injectores necessários para a adaptação aos
gases butano/propano encontram-se na bolsa
que contém este guia.
Em cada mudança de gás, a ser efectuada
antes de qualquer ligação, deverá
sucessivamente:
— Colocar o interruptor de mudança de gás
PARA A ESQUERDA
(Imagem 01).
— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores
•
Colocar o interruptor de mudança de gás:
A sua instalação é alimentada em gás
butano/propano. Deve colocar o interruptor
de mudança de gás que se encontra do lado
dianteiro direito da sua placa na posição de
butano
(Imagem 01)
, ou seja, para a direita.
•
Adaptar a ligação do gás: Consulte o
parágrafo
“Ligação de gás”.
•
Mude os injectores da seguinte forma:
—
Retire as grelhas, as tampas e as cabeças
de todos os bicos.
—
Com a chave fornecida, desaperte os
injectores situados no fundo de cada vaso e
depois retire-os
(Imagem 02).
—
Instale os injectores do gás correspondente
no lugar dos anteriores, colocando-os de
acordo com as indicações dos injectores e
com a tabela de características dos gases
apresentada no final do capítulo. Para isso:
—
Aperte-os à mão até que o injector fique
bloqueado.
—
Aperte bem o injector com a chave.
—
Com um lápis, faça uma linha na placa do
forno no local indicado
(Imagem 03).
—
Rode a chave no sentido dos ponteiros do
relógio até que a linha apareça do outro lado
(Imagem 04).
Atenção!
Não ultrapasse esta linha, pois pode
danificar o produto.
-
Volte a colocar as grelhas de suporte dos
acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.
A SUA PLACA ESTÁ PRONTA A FUNCIONAR EM GÁS
BUTANO
/PROPANO.
•
Conselho
Cada vez que mudar de gás, marque a
casa que corresponde ao novo tipo de gás
na etiqueta existente na bolsa.
Consulte o parágrafo correspondente em
“Ligação do gás”.
Imagem 03
Imagem 04
Linha
Linha
Chave
Chave
Imagem 02
Chave
Injector
Vaso
Imagem 01
Interruptor
Gás natural
Gás
Butano/Propano
43
PASSAGEM DE GÁS
BUTANO/PROPANO PARA GÁS
NATURAL
Durante esta operação, a ser efectuada antes de
qualquer ligação, deverá sucessivamente:
— Colocar o interruptor de mudança de gás
PARA A
DIREITA
(Imagem 01).
— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores
•
Colocar o interruptor de mudança de gás: A sua
instalação é alimentada em gás butano/propano.
Deve colocar o interruptor de mudança de gás que
se encontra do lado dianteiro direito da sua placa na
posição de gás de rede (gás natural)
(Imagem 01)
,
ou seja, para a direita.
•
Adaptar a ligação do gás: Consulte o
parágrafo
“Ligação de gás”.
•
Mude os injectores da seguinte forma:
—
Retire as grelhas, as tampas e as cabeças
de todos os bicos.
—
Com a chave fornecida, desaperte os
injectores situados no fundo de cada vaso e
depois retire-os
(Imagem 02).
—
Instale os injectores do gás correspondente
no lugar dos anteriores, colocando-os de
acordo com as indicações dos injectores e
com a tabela de características dos gases
apresentada no final do capítulo. Para isso:
—
Aperte-os à mão até que o injector fique
bloqueado.
—
Aperte bem o injector com a chave.
—
Com um lápis, faça uma linha na placa do
forno no local indicado
(Imagem 03).
—
Rode a chave no sentido dos ponteiros do
relógio até que a linha apareça do outro lado
(Imagem 04).
Atenção!
Não ultrapasse esta linha, pois pode
danificar o produto.
-
Volte a colocar as grelhas de suporte dos
acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.
A SUA PLACA ESTÁ PRONTA A FUNCIONAR EM GÁS DE REDE
(GÁS NATURAL).
•
Conselho
Cada vez que mudar de gás, marque a
casa que corresponde ao novo tipo de gás
na etiqueta existente na bolsa.
Consulte o parágrafo correspondente em
“Ligação do gás”.
Imagem 03
Imagem 04
Linha
Linha
Chave
Chave
Imagem 02
Chave
Injector
Vaso
Imagem 01
Interruptor
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
Gás natural
Gás
Butano/Propano
44
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
MUDANÇA DE GÁS
(
Bico de potência forte)
Atenção
O seu aparelho vem regulado de
fábrica para o gás natural.
Os injectores necessários para a adaptação
aos gases butano/propano encontram-se na
bolsa que contém este guia.
Em cada mudança de gás, deverá
sucessivamente:
— Colocar o interruptor de mudança de gás PARA A
DIREITA
ou para a esquerda, de acordo com o gás
escolhido
(Imagem 01).
— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores
•
Adaptar a ligação do gás: Consulte o
parágrafo
“Ligação de gás”.
•
Mude os injectores da seguinte forma:
—
Retire a grelha, a tampa e a cabeça do bico.
—
Desaperte com uma chave plana N°10 o
injector central que se encontra no fundo do
vaso (consulte ) e com a ajuda de uma
chave plana N°7 os 3 injectores que se
encontram em redor do injector central
(consulte ) (
Imagem 02).
B
A
•
. Conselho
- Cada vez que mudar de gás, marque
a casa que corresponde ao novo tipo de
gás na etiqueta existente na bolsa.
Consulte o parágrafo correspondente em
“Ligação do gás”
Imagem 02
B
A
—
Instale os injectores do gás correspondente
no lugar dos anteriores, colocando-os de
acordo com as indicações dos injectores e
com a tabela de características dos gases
apresentada no final do capítulo. Para isso:
—
Aperte-os à mão até que o injector fique
bloqueado.
—
Aperte bem o injector com a chave.
—
Rode a chave no sentido dos ponteiros do
relógio
.
Atenção!
Aperte o injector sem ultrapassar um
binário de 4 N.m.
Não ultrapasse este limite, pois pode
danificar o produto.
—
Volte a colocar a cabeça do bico, a tampa e
a grelha.
Imagem 01
Interruptor
Gás natural
Gás
Butano/Propano
45
CHANGEMENT DE GAZ SUR LE BRULEUR TRIPLE COURONNE
REGLAGE AU GAZ NATUREL REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE
G
N
Petit Chapeau de brûleur
B
U
T
!!
Chapeau de brûleur
principal
Brûleur principal
!!
!!
!!
Petit brûleur centralPetit brûleur central
N
B
Petit brûleur central
Spécifique Butane/Propane
(Livré dans la pochette)
Petit brûleur central
Spécifique Gaz Naturel
N
B
TTaammppaa ppeeqquueennaa ddoo
qquueeiimmaaddoorr
QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo
cceennttrraall
TTaammppaa ddoo qquueeiimmaaddoorr
pprriinncciippaall
QQuueeiimmaaddoorr pprriinncciippaall
QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo ggááss nnaattuurraall
QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo ggááss bbuuttaannoo//pprrooppaannoo
((FFoorrnneecciiddoo nnaa bboollssaa))
ALTERAÇÃO DE GÁS NO QUEIMADOR BICO TRIPLO
REGULAÇÃO PARA GÁS NATURAL
REGULAÇÃO PARA GÁS BUTANO/PROPANO
46
Aparelho a ser instalado em: Butano Propano Gás
natural
G30 G31 G20
ES - PT.......................cat: II2H3+
Débito horário abaixo: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar
a 15°C sob 1013 mbar
B
ICO DE COROA TRIPLA
Marcação no injector 90A 90A 45A
Débito calorífico nominal (kW) 3,30 3,30 3,65
Débito calorífico reduzido (kW) 1,650 1,450
Débito horário (G/H) 240 236
Débito horário (l/h) 348
B
ICO AUXILIAR
Marcação no injector 45 45 6A
Débito calorífico nominal (kW) 0,70 0,70 0,90
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,300 0,350
Débito horário (G/H) 51 50
Débito horário (l/h) 86
B
ICO DE POTÊNCIA FORTE:
B
ICO CENTRAL
Marcação no injector 49B 49B 74B
Débito calorífico nominal (kW) 1,00 1,00 1,05
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,620 0,615
Débito horário (G/H) 73 71
Débito horário (l/h) 100
B
ICO DE POTÊNCIA FORTE:
C
OROA EXTERIOR
Marcação no injector 63B 63B 97B
Débito calorífico nominal (kW) 4,60 4,60 5,05
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 2,050 2,050
Débito horário (G/H) 334 329
Débito horário (l/h) 481
P
LACA COM 2 BICOSDEGÁSDE38 CM
COM BICOS DE TRIPLA COROA E AUXILIAR
Débito calorífico total (kW) 4,00 4,00 4,55
Débito máximo (G/H) 291 286
(l/h) 434
P
LACA COM 1 BICO DE GÁS DE 38 CM
COM BICO DE POTÊNCIA FORTE
Débito calorífico total (kW) 5,60 5,60 6,10
Débito máximo (G/H) 407 400
(l/h) 581
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
•Características do gás
ES - PT ES - PT
ES - PT
47
1 / INSTALAÇÃO DO SEU APARELHO
• Marcação dos injectores
A tabela apresentada abaixo indica as
implantações dos injectores na placa de
cozinha, de acordo com o gás utilizado.
Cada número encontra-se marcado no
injector.
INDICAÇÃO DOS INJECTORES
Placa de 38 cm com focos
auxiliar + coroa tripla
63B
Gás natural
45A
6A
90A
45
Gás butano/
Propano
Exemplo:
indicação do injector 95
Placa de 38 cm com foco
potência forte
Gás natural
97B
74B
97B
97B
Gás Butano/Propano
63B
49B
63B
63B
48
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
DESCRIÇÃO DA PARTE SUPERIOR
•
Modelo de 2 bicos com comandos
electrónicos DTG738*/*
A
B
Bico auxiliar 0,85 kW (*)
Bico de coroa tripla 3,6 kW (*)
Bico de potência rápida 6,1 kW (*)
(*) Potências obtidas com gás natural G20
Modelo de 1 bico com comandos
electrónicos DTG708*/*
B
A
C
C
49
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
•
CORRECTO
INCORRECTO
CÔNCAVO
CONVEXO
Imagem 01
Imagem 02
Imagem 03
Imagem 04
RECIPIENTES ADAPTADOS AOS BICOS DO GÁS
• Qual o bico a utilizar de acordo com o seu recipiente?
— Ajuste a coroa das chamas de modo a
que estas não excedam o contorno do
recipiente (Imagem 01).
— Não utilize recipientes com fundo côncavo
ou convexo (Imagem 02).
— Não deixe funcionar os bicos de gás com
recipientes vazios.
— Não utilize recipientes que cubram
parcialmente o teclado.
— Não utilize recipientes que ultrapassem as
margens da placa de cozinha.
— Não utilize difusores, torradeiras (Imagem
03), grelhadores de carne em aço e outros
recipientes com os pés pousados ou
raspando na parte superior do vidro.
— Só as placas de cozedura com um bico de
“potência forte” vêm equipadas com uma
grelha de suporte específico do tipo “wok”.
Esta grelha permite utilizar recipientes com
fundo côncavo. Associada ao bico de
“potência forte”, permite uma melhor
repartição das chamas em redor dos
recipientes grandes, bem como “woks”
(Imagem 04).
—
Mantenha abertos os orifícios de
ventilação natural, ou instale um
dispositivo de ventilação mecânico
(exaustor de ventilação mecânica).
—
O uso intensivo e prolongado do aparelho
pode necessitar de uma ventilação
complementar, como abrir a janela ou criar
uma ventilação mais eficaz, ou ainda
aumentar a potência da ventilação
mecânica, se esta existir (é necessário um
fluxo mínimo de ar de 2 m3/h por kW de
potência de gás).
Exemplo: placa de 38 cm - 2 bocas de gás
potência total: 3,6 + 0,85 = 4,45 kW
4,45 kW x 2 = 8,90 m
3
/h de fluxo mínimo.
Bico grande
coroa tripla
20 a 30 cm
Fritos,
Ebulição
Bico pequeno
auxiliar
8 a 14 cm
Apurar
Bico
potência forte
Máx 30 cm
Wok
Coroa
exterior
20 a 30 cm
Fritos,
Ebulição
Bico
central
8 a 14 cm
Apurar
50
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
Como ligar e ajustar a potência?
—
Seleccione o bico que desejar, premindo o
botão de ligação
(Imagem 01)
.
A apresentação da potência seleccionada
indica a piscar.
—
Escolha a potência de aquecimento,
premindo os botões de regulação da
potência do foco (acesso directo).
(Imagem 02)
. A sua placa acende
automaticamente.
—
Pode ajustar a potência do foco, premindo
os botões ou .
Esta potência é visualizada por:
- Um premir em
selecciona
a posição
(Imagem 03).
- Um premir em selecciona a
posição (Imagem 04).
—
Bloqueio: Prima cerca de 3 segundos no
comando , o indicador luminoso acende. Os
comandos ficam bloqueados, excepto o comando
de ligar/desligar dos focos e o botão de
desligar geral.
—
Desbloquear: Prima cerca de 3 segundos
no comando
(Imagem 05)
. O indicador
desliga-se. Pode voltar a utilizar todos os
comandos da placa.
—
Paragem geral: Pode desligar
imediatamente todos os focos que estejam a
funcionar, utilizando o botão de paragem
geral .
—
Indicador de calor residual: A zona de
cozedura pode permanecer quente durante
alguns minutos. Um
“
H
H
” é visualizado
durante esse tempo. Evite, pois, tocar nas
zonas indicadas.
Conselho
As chamas do queimador são mais
pequenas ao nível das pontas da grelha
para proteger o esmalte da grelha.
•
Imagem 01
Imagem 02
Imagem 03
Imagem 04
Imagem 05
Atenção!
Em caso de extinção acidental (ex.:
correntes de ar), a sua placa vem equipada
com um sistema de ligação automática (para
modelos com botões sensitivos). Este está
limitado a 2 ligações automáticas.
Pode desligar imediatamente todos os bicos
que estejam a funcionar, utilizando o botão de
paragem geral .
51
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
DESCRIÇÃO DOS COMANDOS
(modelo de 2 bicos)
LIGAR A PLACA
Prima o botão da zona que pretende
utilizar.
Uma visualização 0 intermitente e um sinal
sonoro indicam que a zona está acesa. Pode
então escolher a potência desejada.
Se não seleccionar uma potência, a zona de
aquecimento apagar-se-á automaticamente.
PARAGEM
Prima o botão da zona utilizada ou o
botão da potência, até que apareça 0.
REGULAÇÃO DA POTÊNCIA
Prima o botão ou para regular o seu
nível de potência de 1 a 9.
Aquando da colocação em funcionamento
pode passar directamente para a potência
máxima, premindo o botão ou para
potência mínima com o botão
.
A
B
Botões de ligar/desligar
Botões da potência
Botões do temporizador
C
A
B
C
•
•
•
•
52
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
REGULAÇÃO DO TEMPORIZADOR
GIRATÓRIO (modelo de 2 bicos)
Está disponível um temporizador giratório
(duração máxima de 99 minutos) para todas
as zonas de cozedura e é atribuído a uma
zona de cozedura ou às duas de cada vez.
Premindo várias vezes de seguida o botão
, pode seleccionar a zona de aquecimento
onde pretende aplicar o temporizador.
O símbolo do temporizador pode ser
afectado apenas nas zonas em
funcionamento.
O mostrador de potência começa a piscar.
•
Para utilizar o temporizador:
—
Coloque a zona de cozedura em
funcionamento e regule a potência.
—
Posicione a indicação do temporizador
nessa zona de aquecimento.
—
Regule a duração premindo ou .
No final da cozedura, a zona desliga-se, o
temporizador indica 0 e um bip é emitido.
—
Prima o botão ou do temporizador
para desligar este bip.
•
Para modificar as regulações do
temporizador:
—
Posicione a indicação do temporizador na
zona de aquecimento a modificar.
—
Prima o botão ou do temporizador.
•
Para parar o temporizador:
—
Posicione a indicação do temporizador na
zona de aquecimento a modificar.
—
Prima durante vários segundos em
simultâneo o botão ou do
temporizador até 0.
•
Para definir outra temporização:
—
Posicione a indicação giratória noutra
zona. O ecrã fica realçado.
—
Regule a duração.
•
Atenção
Quando estão a funcionar vários
temporizadores, o ponto a piscar no ecrã
da potência indica a zona onde o
temporizador pode ser modificado ou
apagado.
53
—
Na ligação, irá reparar que o bico
central se liga com antecedência à
coroa exterior e que qualquer
modificação de potência é feita na
mesma lógica.
—
Ao desligar, os dois bicos desligam-se
em simultâneo.
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
DESCRIÇÃO DOS COMANDOS
(modelo de 1 bico de potência forte)
LIGAÇÃO
Quer utilize apenas o bico central (comandos
da esquerda ), quer utilize todo o bico
(bico central + coroa exterior (comandos da
direita ).
Não pode utilizar a coroa exterior sozinha.
Os botões de acesso directos e ou nos
comandos afectam o bico central + a
coroa exterior.
PARAGEM
Prima o botão da zona utilizada ou o
botão da potência, até que apareça 0.
REGULAÇÃO DA POTÊNCIA
Prima o botão ou para regular o seu
nível de potência de 1 a 9.
Aquando da colocação em funcionamento
pode passar directamente para a potência
máxima, premindo o botão ou para
potência mínima com o botão
.
C
•
A
B
Botões de ligar/desligar
Botões da potência
Botões do temporizador
C
A
B
C
•
•
•
54
2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO
REGULAÇÃO DO TEMPORIZADOR
(modelo de 1 bico de potência forte)
Está disponível um temporizador (duração
máxima de 99 minutos) para todas as zonas
de cozedura e é atribuído ao bico central ou
ao bico completo (bico central + coroa
exterior).
•
Para utilizar o temporizador:
—
Coloque a zona de cozedura em
funcionamento e regule a potência.
—
Regule a duração premindo ou .
No final da cozedura, a zona desliga-se, o
temporizador indica 0 e um bip é emitido.
—
Prima o botão ou do temporizador
para desligar este bip.
•
Para modificar as regulações do
temporizador:
—
Prima o botão ou do temporizador.
•
Para parar o temporizador:
—
Prima durante vários segundos em
simultâneo o botão ou do
temporizador até 0.
•
—
Nos comandos
,
o temporizador
comanda o bico por completo (bico
central + coroa exterior).
C
C
55
PRODUTOS/ACESSÓRIOS
A UTILIZAR
. Escovinha de pêlo duro.
. Alfinete
. Creme de lavagem suave.
. Esponja sanitária.
- Esponja sanitária.
- Produtos especiais de vidro
vitrocerâmico (por ex.: Cera-
clean).
Atenção
- Nunca limpe a placa enquanto esta estiver a funcionar. Coloque todos os
comandos do gás em zero.
- Se a superfície estiver rachada, desligue o aparelho da alimentação, para evitar riscos de
choques eléctricos. Contacte o Serviço Pós-Venda.
Conselhos
—
Lave, de preferência, os elementos da placa à mão em vez de os lavar na máquina
de lavar louça.
—
Não utilize o esfregão das esponjas para limpar a placa de cozinha.
—
Não utilize máquinas de limpeza a vapor.
LIMPAR O SEU APARELHO
•
LIMPEZA
Das velas e dos
injectores
Das grelhas e dos
bicos de gás
Da parte superior
do vidro
COMO LIMPAR?
No caso de engorduramento das velas de
acendimento, limpe-as com uma
escovinha de pêlos duros (não metálica).
O injector de gás encontra-se no centro do
bico em forma de vaso. Durante a limpeza,
tente não obstrui-lo, pois isso perturbaria o
desempenho da placa. Em caso de
obstrução, utilize uma agulha para
desbloquear o injector.
Em caso de manchas persistentes, utilize
um detergente em creme não abrasivo e
depois enxagúe com água limpa. Limpe
cuidadosamente as diversas peças do
bico antes de voltar a utilizar a placa de
cozinha.
- Limpe com água quente e enxagúe. No
caso de nódoas resistentes, utilize
produtos especiais para vidro
vitrocerâmico.
3 / MANUTENÇÃO HABITUAL DO SEU APARELHO
56
4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES
DURANTE A UTILIZAÇÃO
•
PROBLEMA CONSTATADO: O QUE SE DEVE FAZER:
. Verifique se o tubo de chegada do gás não está bloqueado.
. Verifique se o comprimento do tubo do gás é inferior a 2
metros.
. Verifique a abertura de chegada do gás.
. Se utilizar botijas ou cisternas de gás, verifique se estas não
estão vazias.
. Se acaba de instalar a placa ou de substituir a botija de gás,
carregue no botão e mantenha-o na posição de abertura
máxima até o gás chegar aos bicos.
. Verifique se o injector não está bloqueado e, se for o caso,
desbloqueie-o com uma agulha.
. Acenda o bico antes de colocar a panela.
. Evite correntes de ar fortes na unidade.
. Verifique a correspondência entre o gás utilizado e os
injectores instalados (consulte a localização dos injectores no
capítulo “Características do gás”).
Nota: as placas de cozinha vêm predefinidas da fábrica para o
gás canalizado (gás natural).
. Verifique o estado dos bicos e dos injectores situados por
baixo dos bicos, a montagem dos bicos, etc...
. Verifique se a botija tem gás suficiente.
•
Existem faíscas, mas os bicos não
se acendem.
•
No mínimo, o bico desliga-se, ou as
chamas são consideráveis.
•
As chamas têm um aspecto
irregular.
57
Se tiver uma dúvida acerca do bom funcionamento da sua placa...
...... isso não significa
obrigatoriamente que exista uma avaria. Em todo caso, verifique os seguintes pontos:
QUE SE PASSA?
O QUE FAZER?
CÓDIGOS
DE ERRO
➡ É o processo de ligação à alimenta-
ção da sua placa.
➡ Se tiver premido o botão de paragem
geral . É normal.
✓ Espere alguns segundos até que o
ecrã em se desligue.
✓ A sua placa está pronta a ser utili-
zada.
➤ 2 bips e apresentação
de F1 ou F2 ou F3 ou F...
no temporizador , e
apresentação de A1 ou A2
ou A...
➡ Corte de corrente.
✓ Verifique se tem electricidade.
✓ Se tiver electricidade e o problema
continuar, contacte o Serviço Pós-
Venda.
➤ Não consegue contro-
lar a sua placa e o ecrã não
indica nada.
➡ O seu bico não acende.
✓ Verifique se o gás está bem aberto
e se os bicos estão montados correc-
tamente.
✓ Verifique se os injectores cor-
respondem ao gás utilizado (consulte
a tabela das características técnicas).
✓ Verifique se existem faíscas no bico
correspondente.
✓ Após todas estas verificações, volte
a ligar, premindo .
➤ aparece E4 e a
placa emite um bip.
Um dos indicadores lumi-
nosos do bico predefinido
acende.
➡ Teve um corte de corrente ou utilizou
o botão de paragem geral .
✓ Prima para utilizar normal-
mente a sua placa.
➤ aparece um
tempo a piscar. (Tempo
restante antes do corte de
corrente).
➡ Esse bico está inutilizável.
➡ pode, no entanto, utilizar outros
bicos.
✓ Contacte o seu Serviço Pós-Venda
indicando o código de erro apresen-
tado.
➡ A sua placa está inutilizável.
✓ Desligue o gás.
✓ Contacte o seu Serviço Pós-Venda
indicando o código de erro apresen-
tado.
➤ aparece E6.
➡ Tem uma chama ou um corpo quente
no elemento de segurança (termopar).
✓ Desligue o gás.
✓ Contacte o Serviço Pós-Venda.
➤ aparece E7: Um
dos indicadores lumino-
sos acende, para assinalar
o bico predefinido.
➡ A placa possui 2 predefinições.
✓ Contacte o seu Serviço Pós-Venda
indicando os indicadores luminosos
acesos.
➤ aparece EE e
vários indicadores lumino-
sos acendem para assina-
lar os bicos predefinidos.
- A apresentação de um código de erro bloqueia automaticamente a utilização do
temporizador .
➤ apresenta E2 ou
E5, um dos indicadores
luminosos do bico predefi-
nido pisca e é emitido um
bip.
5 / PEQUENAS AVARIAS E ANOMALIAS
58
6 / TABELA DE COZEDURA
GUIA DE COZEDURA A GÁS (modelo de 2 bicos)
•
PREPARAÇÕES TEMPO TRIPLO AUXILIAR
COROA
SOPA Caldos 8-10 minutos X
Cremes espessos
PEIXE Molho de escabeche 8-10 minutos X
Grelhados 8-10 minutos
X
MOLHOS Holandês, bearnês X
Bechamel, aurora 10 minutos X
LEGUMES Endívias, espinafres X
Ervilhas cozinhadas 25-30 minutos X
Tomates provençais 15-20 minutos X
Batatas tostadas X
Massas X
CARNES Bifes X
Guisado de vitela, Osso-bucco
90 minutos X
Escalopes fritos 10-12 minutos X
Bifes de vaca 10 minutos X
FRITOS Batatas fritas X
Rissóis X
SOBREMESAS
Arroz doce 25 minutos X
Compotas de fruta X
Pudins 3-4 minutos
Chocolate 3-4 minutos
Creme inglês 10 minutos X
Café (cafeteira pequena)
GUIA DE COZEDURA A GÁS (modelo de 1 bico de potência forte)
•
PREPARAÇÕES TEMPO FORTE BICO COROA
POTÊNCIA CENTRAL EXTERIOR
SOPA Caldos 8-10 minutos X
Cremes espessos
PEIXE Molho de escabeche 8-10 minutos X
Grelhados 8-10 minutos X
MOLHOS Holandês, bearnês X
Bechamel, aurora 10 minutos X
LEGUMES Endívias, espinafres XX
Ervilhas cozinhadas 25-30 minutos X
Tomates provençais 15-20 minutos X
Batatas tostadas X
Massas XX
CARNES Bifes X
Guisado de vitela,
Osso-bucco
90 minutos X
Escalopes fritos 10-12 minutos X
Bifes de vaca 10 minutos X
FRITOS Batatas fritas X
Rissóis X X
SOBREMESAS
Arroz doce 25 minutos X
Compotas de fruta X
Crepes 3-4 minutos X
Chocolate 3-4 minutos X
Creme inglês 10 minutos X
Café (cafeteira pequena) X
DIVERSOS Paelha 25 minutos X
59
7 / NOTAS PESSOAIS
60
7 / NOTAS PESSOAIS
61
7 / NOTAS PESSOAIS
62
7 / NOTAS PESSOAIS
63
7 / NOTAS PESSOAIS
As eventuais intervenções no seu aparelho
devem ser efectuadas por um profissional
qualificado representante da marca. Durante o
seu telefonema, indique a referência completa
do seu aparelho (modelo, tipo, número de
série). Estas informações figuram na placa
informativa
(Imagem 01).
PEÇAS DE ORIGEM
Durante uma intervenção de manutenção,
peça para utilizar exclusivamente
peças de
substituição certificadas de origem.
•INTERVENÇÕES
C
E
DTI702
Imagem 01
88 //
SERVIÇO PÓS-VENDA
Para preservar o seu aparelho, recomendamos a utilização de produtos de limpeza Clearit.
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seus electrodomésticos e da sua cozinha.
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gama de acessórios e consumíveis.
AA mmeessttrriiaa ddooss pprrooffiissssiioonnaaiiss aaoo sseerrvviiççoo ddooss ppaarrttiiccuullaarreess..
Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France
9964-1832 - 09/08
DTI 708*/* - DTG 738*/*
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattáárriioo--ggeerreennttee –– SSAASS ccoomm uumm ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 EEuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
Brandt DTG738X El manual del propietario
- Tipo
- El manual del propietario
- Este manual también es adecuado para
En otros idiomas
- português: Brandt DTG738X Manual do proprietário
