Whirlpool HB 10 A.1 (ALU) Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: HB 10 A.1 (ALU)

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al

meglio e a lungo, le consigliamo, prima di utilizzare l’apparecchio, di leggere attentamente le avvertenze contenute nel

presente libretto, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione, d’uso e di manu-

tenzione. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione. Grazie.

Visto da vicino

A. Cruscotto comandi

B. Leccarda o piano di cottura

C. Griglia ripiano del forno

D. Piastra elettrica

E. Manopola di selezione funzioni di cottura

F. Manopole piastre elettriche

G. Spia funzionamento piastre elettriche

H. Guide di scorrimento di leccarde e griglie

I. Spia di funzionamento del forno (presente solo su

alcuni modelli) - Se accesa indica la fase di riscalda-

mento fino alla temperatura impostata

2 5

MAX

100

220

180

140

Come utilizzarlo

La selezione delle varie funzioni presenti nel forno avvie-

ne agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul

cruscotto dello stesso.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termo-

stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale

tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L’odo-

re che talvolta si avverte durante questa operazione è

dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per proteg-

gere il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre

tra la produzione e l’installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso, posizio-

nandoci la leccarda in dotazione per raccogliere sughi e/

o grassi, solamente nel caso di cotture al grill o con girar-

rosto (presente solo su alcuni modelli). Per le altre cotture

non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e non appog-

giate mai oggetti sul fondo del forno mentre state cuocen-

do perchè potreste causare danni allo smalto. Ponete sem-

pre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pellicole di allumi-

nio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con l’apparecchio,

appositamente inserita nelle guide del forno.

La manopola del forno (E)

É il dispositivo che permette di selezionare le diverse fun-

zioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più

idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla mano-

pola stessa (comprese fra 60°C e 240°C). Ruotando la

manopola in senso orario si accende la luce del forno 8

ed entrano in funzione gli elementi riscaldanti superiore

ed inferiore (resistenze elettriche) e si può scegliere, tra

la gamma completa di valori qui sotto riportati, la tempe-

ratura più idonea ai cibi da cuocere (funzione “Statico”).

Ciò si ottiene facendo coincidere l’indicazione desiderata

con il riferimento fisso posto sul cruscotto.

La temperatura impostata viene automaticamente raggiun-

ta e mantenuta costante dall’organo di controllo (il termo-

stato) comandato dalla manopola.

Posizione Resistenza Superiore c

Ruotando la manopola fino a questa posizione si accen-

de la luce del forno ed entra in funzione la resistenza su-

periore.

La luce forno

Si accende ruotando la manopola “E” sul simbolo 8. Illu-

mina il forno e resta accesa quando sia messo in funzio-

ne un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del for-

no.

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Le manopole di comando delle piastre elettriche del

piano di cottura (F)

Le cucine possono essere dotate di piastre elettriche nor-

mali, rapide e automatiche in varie combinazioni (le pia-

stre rapide si distinguono dalle altre per la presenza di un

bollo rosso al centro, quelle automatiche per la presenza

di un piattello circolare di alluminio al centro).

Per evitare dispersioni di calore e danni alle piastre è bene

usare recipienti con fondo piano e di diametro non inferio-

re a quello della piastra.

Nella tabella sono riportate le corrispondenze fra la posi-

zioni indicate sulle manopole e l’uso per il quale le piastre

sono consigliate.

Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario

riscaldare le piastre di cottura alla massima tempera-

tura per circa 4 minuti, senza pentola. Durante questa

fase iniziale, il rivestimento protettivo si indurisce e

raggiunge la massima resistenza.

Spia funzionamento piastre elettriche (G)

Risulta accesa quando sia messo in funzione un

qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del piano di

cottura.

Uso del piano

Per ottenere i migliori risultati dal vostro piano di cottura,

esistono alcuni accorgimenti fondamentali da seguire du-

rante la cottura o nella preparazione dei cibi.

· Adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

dell’aderenza della pentola alla zona di cottura.

· Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire

completamente la piastra di cottura, in modo da ga-

rantire l’utilizzazione di tutto il calore disponibile.

· Accertatevi che la base delle pentole sia sempre asciut-

ta e pulita, per garantire un buon contatto ed una lun-

ga durata delle piastre e delle pentole stesse.

Pos. Piastra normale o rapida

Spento

Cottura di verdure, pesci

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,

fagioli

Proseguimento di cottura di grandi quantità di

cibi, minestroni

Arrostire (medio)

Arrostire (forte)

Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo

Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l’apparecchio dall’ ali-

mentazione elettrica.

Per una lunga durata del forno è indispensabile eseguire

frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo

presente che:

• le parti esterne smaltate o inox vanno lavate con acqua tiepi-

da senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che

potrebbero rovinarle. L’acciaio inox può rimanere macchiato.

Se le macchie sono difficili da asportare usare prodotti spe-

cifici normalmente in commercio. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia.

• l’interno del forno va pulito, preferibilmente ogni volta dopo

l’uso, quando è ancora tiepido usando acqua calda e deter-

sivo, risciaquando e asciugando poi accuratamente con un

panno morbido. Evitare l’uso di detersivi abrasivi (ad esem-

pio le polveri, ecc...) e di spugne abrasive per piatti oppure

acidi (ad esempio anticalcare, ecc...), perchè potrebberto

rovinare lo smalto. Se lo sporco è particolarmente duro da

togliere, usare un prodotto specifico per la pulizia del forno,

secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

• se usate il forno per un tempo prolungato ci potrebbe essere

formazione di condensa. Asciugatela usando un panno

morbido.

• attorno all’apertura del forno, una guarnizione in gomma

garantisce il suo corretto funzionamento. Controllate quindi

periodicamente lo stato di questa guarnizione. Se necessa-

rio pulitela evitando di usare prodotti o oggetti abrasivi. In

caso risulti danneggiata rivolgetevi al Centro Assistenza più

vicino. E’ consigliabile non usare il forno fino all’avvenuta ri-

parazione.

• non rivesta mai il fondo forno con fogli di alluminio, poichè

l’accumulo di calore conseguente comprometterebbe la cot-

tura danneggiando anche lo smalto.

• pulire il vetro della porta forno utilizzando prodotti e

spugne non abrasive ed asciugare con un panno mor-

bido.

Come togliere la porta forno

Per una pulizia più accurata è possibile togliere la porta del for-

no. Procedere nel seguente modo:

• aprite completamente la porta;

• alzate e ruotate le levette poste sulle due cerniere;

• afferrate la porta ai due lati esterni, richiudetela lentamente

ma non completamente;

• tirate la porta verso di voi estraendola dalla sua sede;

Rimontare la porta seguendo il procedimento sopra descritto in

senso contrario.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione al forno tramite l’interruttore

omnipolare utilizzato per il collegamento del forno all’impian-

to elettrico, o scollegare la spina, se accessibile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad alta

temperatura (300°C) con queste caratteristiche:

- Tensione 230/240 V

- Potenza 25W

- Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e ridate alimentazione al for-

no.

123

Consigli pratici per la cottura

Nella cottura al forno utilizzate una sola leccarda o griglia

alla volta. Questa va posizionata sulle guide inferiori o

superiori a seconda che la cottura necessiti di maggior

calore dal basso o dall’alto.

Preriscaldamento

Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno, in

linea di massima tutte le volte in cui si cuociono cibi lievi-

tati, è consigliabile utilizzare la funzione “forno statico” che

consente di raggiungere la temperatura in breve tempo.

Alla fine del preriscaldamento, indicata dallo spegnimen-

to della spia rossa “I”, selezionate la funzione di cottura

più indicata.

Cottura del pesce e della carne

Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate tempe-

rature da 180 °C a 200 °C.

Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno

conservando all’interno il sugo, è bene utilizzare una tem-

peratura iniziale alta (200°C-220°C) per breve tempo, per

poi diminuirla successivamente.

In generale, più grosso è l’arrosto, più bassa dovrà esse-

re la temperatura e più lungo il tempo di cottura. Ponete la

carne da cuocere al centro della griglia ed inserite sotto

la griglia la leccarda per raccogliere i grassi.

Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro del

forno. Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più

bassi. Per ottenere arrosti saporiti (in particolare anatra e

selvaggina) bardate la carne con lardo o pancetta e posi-

zionatela in modo che sia nella parte superiore.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci preriscaldate sempre il forno e, per

evitare un abbassamento del dolce, non aprite la porta

durante la cottura. In generale:

Utilizzo del grill

Utilizzate la funzione

“grill” posizionando il cibo al centro

della griglia (posta al 3° o 4° ripiano partendo dal basso),

dato che risulta accesa solamente la parte centrale della

resistenza superiore.

Utilizzare il primo ripiano dal basso, posizionandoci la

leccarda in dotazione per raccogliere sughi e/o grassi.

Quando si utilizza tale funzione, si raccomanda di

impostare il termostato al massimo. Questo, però, non

significa che non si possano utilizzare temperature

inferiori, semplicemente regolando la manopola del

termostato sulla temperatura desiderata.

Importante: effettuare la cottura al grill con porta del

forno chiusa, ciò per ottenere migliori risultati ed un sen-

sibile risparmio di energia (10% circa).

Pertanto i migliori risultati nell’utilizzo delle funzioni

grill si ottengono disponendo la griglia sugli ultimi

ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura)

dopodiché, per raccogliere i grassi ed evitare la for-

mazione di fumo, disponete la leccarda in dotazione

nel primo ripiano dal basso.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, riducete la temperatura,

aumentate il tempo di cottura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un

pò di farina oppure utilizzate carta forno.

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di10°C

superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di

10°C.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una

temperatura più bassa e prolungate la cottura.

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Posizione cottura

ripiani dal basso

Temperatura

(°C)

Tempo di

preriscaldamento

(minuti)

Tempo di

cottura

(minuti)

Pasta

Lasagne

Cannelloni

Tagliatelle

2,5

210

75-80

Carni

Vitello

Pollo

Tacchino

Anatra

Coniglio

Maiale

Agnello

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

220-Max

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Pesci

Sgombri

Dentice

Trota al cartoccio

1,1

1,5

1,0

210-230

55-60

60-65

40-45

Pizza

Napoletana

1,0 3 Max 15 30-35

Torte

Biscotti

Crostata

Torta al cioccolato

Torta lievitata

0,5

1,1

1,0

180

200

30-35

45-50

50-55

Nota: i tempi di cottura sono puramente indicativi e possono variare in base ai gusti personali.

La sicurezza una buona abitudine

• Per movimentare l’apparecchio, onde evitare dan-

ni a persone e al prodotto stesso, servirsi sempre

delle apposite maniglie ricavate sulle fiancate del

forno.

• L’apparecchio è concepito per uso non professionale nelle

abitazioni e le sue caratteristiche non vanno modificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione

i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicura-

ta soltanto quando lo stesso è correttamente collegato

ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto

dalle vigenti norme di sicurezza.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscal-

danti e alcune parti della porta forno diventano

molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tene-

re i bambimi a distanza.

Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini e

incapaci abbiano contatti con:

- i comandi e l’apparecchio in genere;

- gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.);

- l’apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del

forno e del grill, visto il surriscaldamento;

- l’apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese in-

nocue le parti che potrebbero essere pericolose).

Vanno evitate le seguenti operazioni:

- toccare l’apparecchio con parti del corpo umide;

- l’uso quando si è a piedi nudi;

- tirare l’apparecchio o il cavo di alimentazione per stac-

carli dalla presa di corrente;

- operazioni improprie e pericolose;

- ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore;

- che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici fi-

nisca su parti calde dell’apparecchio;

- l’esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);

- l’utilizzo del forno come ripostiglio;

- l’utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi;

- l’impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

- tentativi di installazione o riparazione senza l’intervento

di personale qualificato.

Occorre assolutamente rivolgersi a personale

qualificato nei seguenti casi:

- installazione (secondo le istruzioni del costruttore);

- quando si hanno dubbi sul funzionamento;

- sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la

spina dell’apparecchio.

Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal

costruttore nei seguenti casi:

- in caso di dubbio sull’integrità dell’apparecchio dopo aver

tolto l’imballaggio;

- danneggiamento o sostituzione del cavo di alimentazio-

ne;

- in caso di guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i

ricambi originali.

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

- solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni;

- verificare l’integrità dopo aver tolto l’imballaggio;

- disconnettere l’apparecchio dalla rete di alimentazione

elettrica in caso di cattivo funzionamento e prima di qual-

siasi operazione di pulizia o manutenzione;

- quando inutilizzato, disinserire l’apparecchio dalla rete

elettrica e chiudere il rubinetto del gas (se previsto);

- utilizzare guanti da forno per inserire o estrarre recipien-

ti;

- impugnare sempre la maniglia della porta al centro dato

che all’estremità potrebbe essere più calda a causa di

eventuali uscite d’aria;

- controllare sempre che le manopole siano nella posizio-

ne “•”/”o” quando l’apparecchio non è utilizzato;

- tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo disconnesso

dalla rete elettrica quando si decide di non utilizzare più

l’apparecchio.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile

per eventuali danni derivanti da: errata installazione, usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

Installazione

L’installazione deve essere effettuata secondo le istru-

zioni del costruttore da personale professionalmente

qualificato. Una errata installazione può causare danni a

persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore

non può essere considerato responsabile.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manu-

tenzione etc. deve essere eseguito con il forno elettrica-

mente disinserito.

Installazione dei forni da incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio da

incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche

adatte. Nella figura sottostante vengono riportate le di-

mensioni del vano del mobile nell’inserimento sottotavolo

ed a colonna.

Per garantire una buona areazione è necessario elimina-

re la parete posteriore del vano, è preferibile installare il

forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso

in cui sia presente un piano continuo di appoggio questo

deve avere un’apertura di almeno 45 x 560 mm.

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in

materiale resistente al calore. In particolare nel caso di

mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere re-

sistenti alla temperatura di 100 °C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato

l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali con-

tatti con le pareti elettriche.

Tutte le parti che assicurano la protezione debbono esse-

re fissate in modo tale da non poter essere tolta senza

l’aiuto di qualche utensile.

Per un corretto centraggio regolare i 4 tacchetti posti late-

ralmente al forno in corrispondenza dei 4 fori sulla corni-

ce perimetrale. In particolare se lo spessore della fiancata

del mobile:

• è di 20 mm: la parte mobile del taccheto deve essere

rimossa (Fig. A);

• è di 18 mm: utilizzare la prima scanalatura; già predi-

sposto in fabbrica (Fig. B);

• è di 16 mm: utilizzare la seconda scanalatura (Fig. C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

Per fissare il forno al mobile aprite la porta del forno e

fissate il forno tramite 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

Collegamento elettrico

Il collegamento elettrico alla rete deve essere fatto sulla

cucina. Il piano si collega alla cucina tramite un apposito

connettore. Le cucine sono predisposte per il funziona-

mento con corrente alternata alla tensione e frequenza di

alimentazione indicata sulla targhetta caratteristiche.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Montaggio cavo di alimentazione

Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette

laterali del coperchio della morsettiera;

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti ope-

razioni:

• svitare la vite del serracavo e le viti dei contatti

Nota: i ponticelli vengono predisposti dalla Fabbrica

per il collegamento a 400V trifase (fig. D).

• per effettuare i collegamenti elettrici delle fig. F e fig.

G, utilizzare i due ponticelli alloggiati dentro la scatola

(fig. E - riferimento “P”)

• fissare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo

e chiudere il coperchio.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico in-

dicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collega-

mento diretto alla rete è necessario interporre tra l’appa-

recchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura

minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e

rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve

essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

che non raggiunga in nessun punto una temperatura su-

periore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicu-

rata soltanto quando lo stesso è correttamente colle-

gato ad un efficiente impianto di messa a terra come

previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. E’

necessario verificare questo fondamentale requisito di

sicurezza e, in caso di dubbio, richiedere un controllo

accurato dell’impianto da parte di personale profes-

sionalmente qualificato. Il costruttore non può essere

considerato responsabile per eventuali danni causati

dalla mancanza di messa a terra dell’impianto.

• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati

di targa (posti sull’apparecchio e/o sull’imballo) siano

rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica

e gas.

PIANO INCASSO

CUCINA INCASSO

BIANCO ROSSO GIALLO BLU VERDE

Presente solo

su alcuni

modelli

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Caratteristiche tecniche

Dimensioni utili del forno:

larghezza cm. 43,5

profondità cm. 43,5

altezza cm. 32

Volume utile del forno:

litri 60

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta dei forni elettrici

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Naturale

funzione di riscaldamento: Statico

Tensione e frequenza di alimentazione:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-

ve modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-

tica) e successive modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

• Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle

prese di corrente siano adeguate alla potenza massi-

ma dell’apparecchio indicata in targa. In caso di dub-

bio rivolgersi ad una persona professionalmente qua-

lificata.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina del-

l’apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo

adatto da personale professionalmente qualificato.

Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che

la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza

assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile

l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qua-

lora il loro uso si rendesse indispensabile è necessa-

rio utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e

prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza,

facendo però attenzione a non superare il limite di por-

tata in valore di corrente, marcato sull’adattatore sem-

plice e sulle prolunghe, e quello di massima potenza

marcato sull’adattatore multiplo. La spina e la presa

devono essere facilmente accessibili.

Congratulations on choosing an Ariston appliance, which you will find is dependable and easy to use. We recommend

that you read the instructions in this owner’s manual carefully before use for the best performance and to extend the life

of your appliance, as it will provide you with all the instructions you require to ensure its safe installation, use and

maintenance. Always keep this owner’s manual close to hand since you may need to refer to it in the future. Thank you.

Close-up view

A. Control Panel

B. Dripping Pan or Baking Sheet

C. Oven Rack

D. Electric hotplate

E. Cooking mode selection knob

F. Electric hotplate knobs

G. Electric hotplate indicator light

H. Guides for sliding the racks or dripping pan in and

out

I. Oven indicator light (only on certain models) - When

lit, it indicates the oven is heating up to the temperatu-

re set.

How to use your oven

The various features of this oven are controlled via the

knobs and buttons located on the control panel.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

and let the room air. The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

Notice: Place the dripping pan provided on the bottom

shelf of the oven to prevent any sauce and/or grease from

dripping onto the bottom of the oven only when grilling

food or when using the rotisserie (only available on cer-

tain models). For all other types of cooking, never use the

bottom shelf and never place anything on the bottom of

the oven when it is in operation because this could dam-

age the enamel. Always place your cookware (dishes, alu-

minium foil, etc. etc.) on the grid provided with the appli-

ance inserted especially along the oven guides.

The oven knob (E)

This knob is used not only to select the different oven

modes, but also to choose the right cooking temperature

from among the temperatures shown on the knob itself

(from 60°C to 240°C) for the food to be cooked in the

oven. When the knob is turned clockwise, the oven light

and the top and bottom heating elements will come on 8

you can choose the most suitable temperature for cooking

your food from the range of values below (Convection

Mode). To select the temperature, match the desired tem-

perature with the fixed reference mark on the control panel.

The oven will automatically reach the temperature set,

and the thermostat, which is controlled by the knob, will

keep it constant.

Top Heating Element Position c

Set the knob to this position and the oven light and top

heating element come on.

The oven light

Set knob “E” to the 8 symbol to turn it on. It lights the

oven and stays on when any of the electrical heating

elements in the oven come on.

The control knobs for the hob electric hotplates (F)

The cookers can be equipped with standard, rapid and

automatic electric hotplates in a variety of combinations

(the rapid hotplates can be distinguished from the rest by

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

the red boss in the centre of the same, and the automatic

hotplates by the smaller circular aluminium plate in their

centre).

To avoid any heat loss and damage to the hotplates, we

advise you to use pans with a flat bottom, whose diameter

is no less than that of the hotplate itself.

The table contains the different settings indicated on the

knobs and the use for which the hotplates are

recommended.

Before using the hot plates for the first time, you

should heat them at maximum temperature for

approximately 4 minutes, without any pans. During

this initial stage, their protective coating hardens and

reaches its maximum resistance.

Electric hotplate indicator light (G)

This light comes on when any of the electrical hotplates

on the hob have been turned on.

Using the hob

To get the best from your hob, here are a few helpful tips

to keep in mind during cooking or when preparing food.

· Use flat-bottomed pans to ensure the same adhere

fully to the cooking zone.

· Use pans whose diameter is sufficient to cover the

hotplate fully, so as to guarantee the use of all the

available heat.

· Make sure the bottom of the pan is always clean and

dry, to ensure correct contact and a long life for your

hotplates and pans.

Setting Normal or Fast Plate

Off

Cooking vegetables, fish

Cooking potatoes (using steam) soups,

chickpeas, beans.

Continuing the cooking of large quantities

of food, minestrone

For roasting (average)

For roasting (above average)

For browning and reaching a boil in a

short time.

How to Keep Your Oven in Shape

Before cleaning your oven, or performing maintenance,

disconnect it from the power supply.

To extend the life of your oven, it must be cleaned

frequently, keeping in mind that:

• the enamelled or stainless steel parts should be

washed with lukewarm water without using any abra-

sive powders or corrosive substances which could ruin

them; Stainless steel could get stained. If these stains

are difficult to remove, use special products available

on the market. After cleaning, it is advisable to rinse

thoroughly and dry.

• the inside of the oven should preferably be cleaned

immediately after use, when it is still warm, with hot

water and soap; the soap should be rinsed away and

the interior dried thoroughly. Avoid using abrasive de-

tergents (for example cleaning powders, etc…) and

abrasive sponges for dishes or acids (such as

limescale-remover, etc…) as these could damage the

enamel. If the grease spots and dirt are particularly

tough to remove, use a special product for oven clean-

ing, following the instructions provided on the packet.

• if you use your oven for an extended period of time,

condensation may form. Dry it using a soft cloth.

• there is a rubber seal surrounding the oven opening

which guarantees its perfect functioning. Check the

condition of this seal on a regular basis. If necessary,

clean it and avoid using abrasive products or objects

to do so. Should it become damaged, please contact

your nearest After-sales Service Centre. We recom-

mend you avoid using the oven until it has been re-

paired.

• never line the oven bottom with aluminium foil, as the

consequent accumulation of heat could compromise

the cooking and even damage the enamel.

• clean the glass door using non-abrasive products or

sponges and dry it with a soft cloth.

How to remove the oven door

For a more thorough clean, you can remove the oven

door. Proceed as follows:

• open the door fully;

• lift up and turn the small levers situated on the two

hinges;

• grip the door on the two external sides, shut it slowly

but not completely;

• pull the door towards you, pulling it out of its seat;

Reassemble the door by following the above procedures

backwards.

Replacing the Oven Lamp

• Disconnect the oven from the power supply by means

of the omnipolar switch used to connect the appliance

to the electrical mains; or unplug the appliance if the

plug is accessible;

• Remove the glass cover of the lamp-holder;

• Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following charac-

teristics:

- Voltage: 230/240 V

- Wattage 25W

- Type E14

• Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains power supply.

123

Practical Cooking Advice

When cooking in the oven, use only one dripping pan or

rack at a time. Select from among the top or bottom rack

heights based on whether the dish needs more or less

heat from the top.

Preheating

If the oven must be preheated (this is generally the case

when cooking leavened foods), we recommend you use

the “convection mode” to reach the desired temperature

as quickly as possible. When preheating is over, which is

indicated by the red light “I” going out, select the required

cooking mode.

Cooking Fish and Meat

When cooking white meat, fowl and fish, use temperature

settings from 180 °C to 200 °C.

For red meat that should be well done on the outside while

tender and juicy in the inside, it is a good idea to start with

a high temperature setting (200°C-220°C) for a short time,

then turn the oven down afterwards.

In general, the larger the roast, the lower the temperature

setting. Place the meat on the centre of the grid and place

the dripping pan beneath it to catch the fat.

Make sure that the grid is inserted so that it is in the centre

of the oven. If you would like to increase the amount of

heat from below, use the low rack heights. For savoury

roasts (especially duck and wild game), dress the meat

with lard or bacon on the top.

Baking Cakes

When baking cakes, always preheat the oven and do not

open the oven door during baking to prevent the cake

from dropping. In general:

Using the Grill

Use the

“grill” mode, placing the food under the centre

of the grill (situated on the 3rd or 4th rack form the bot-

tom) because only the central part of the top heating ele-

ment is turned on.

Use the bottom rack (1st from the bottom), placing the

dripping pan provided to collect any sauce and/or grease

and prevent the same from dripping onto the oven bot-

tom.

When using this mode, we recommend you set the ther-

mostat to the highest setting. However, this does not mean

you cannot use lower temperatures, simply by adjusting

the thermostat knob to the desired temperature.

Important: always use the grill with the oven door shut.

This will allow you both to obtain excellent results and to

save on energy (approximately 10%).

Therefore the best results when using the grill modes

are obtained by placing the grid on the lower racks

(see cooking table) then, to prevent fat and grease

from dripping onto the bottom of the oven and smoke

from forming, place a dripping-pan on the 1st oven

rack from the bottom.

Cooked well on the inside but sticky on the

outside

Use less liquid, lower the temperature, and increase

the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of

flour or use greaseproof paper.

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the temperature by 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and

increase the cooking time.

Foods Wt.

(Kg)

Cooking position

from bottom

Temperature

(°C)

Pre-eating time

(minuts)

Cooking time

(minuts)

Paste

Lasagne 2.5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2.5 3 210 - 75-80

Oven-baked noodles 2.5 3 210 - 75-80

Meat

Veal 1.7 3 220 - 85-90

Chicken 1.5 3 220 - 110-115

Turkey 3.0 3 220-Max - 95-100

Duck 1.8 3 220 - 120-125

Rabbit 2.0 3 220 - 105-110

Pork 2.1 3 220 - 100-110

Lamb 1.8 3 220 - 90-95

Fish

Mackerel 1.1 3 210-230 - 55-60

Dentex 1.5 3 210-230 - 60-65

Trout baked in paper 1.0 3 210-230 - 40-45

Pizze

Napolitan pizza 1.0 3 Max 15 30-35

Tarts

Biscuits 0.5 3 180 15 30-35

Meringues 1.1 3 180 15 30-35

Chocolate cake 1.0 3 200 15 45-50

Yeast cakes 1.0 3 200 15 50-55

Note: cooking times are approximate and may vary according to personal taste.

Safety Is A Good Habit To Get Into

• When handling the appliance, we recommend you

always use the purpose provided handles recessed

into the sides of the oven to prevent harming

people or damaging the appliance itself.

• This appliance is designed for non-professional, house-

hold use and its functions must not be changed.

• These instructions are only valid for the countries

whose symbols appear on the manual and the serial

number plate.

• The electrical system of this appliance can only be used

safely when it is correctly connected to an efficient

earthing system in compliance with current safety

standards.

• When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely

hot. Make sure you don’t touch them and keep chil-

dren well away.

The following items are potentially dangerous, and

therefore appropriate measures must be taken to

prevent children and the disabled from coming into

contact with them:

- Controls and the appliance in general;

- Packaging (bags, polystyrene, nails, etc.);

- The appliance itself, immediately after use of the oven

or grill due to the heat generated;

- The appliance itself, when no longer in use (potentially

dangerous parts must be made safe).

Avoid the following:

- Touching the appliance with wet parts of the body;

- Using the appliance when barefoot;

- Pulling on the appliance or the supply cable to unplug

it from the electrical outlet;

- Improper or dangerous operations;

- Obstructing the ventilation or heat dissipation slots;

- Allowing power supply cables of small appliances to

come into contact with the hot parts of the appliance;

- Exposing the appliance to atmospheric agents such

as rain, or sunlight;

- Using the oven for storage purposes;

- Using flammable liquids near the appliance;

- Using adapters, multiple sockets and/or extension

leads;

- Attempting to install or repair the appliance without the

assistance of qualified personnel.

Qualified personnel must be contacted in the

following cases:

- Installation (following the manufacturer’s instructions);

- When in doubt about operating the appliance;

- Replacing the electrical socket when it is not compat-

ible with the appliance plug.

Service Centres authorised by the manufacturer

must be contacted in the following cases:

- If in doubt about the soundness of the appliance after

removing it from its packaging;

- If the power supply cable has been damaged or needs

to be replaced;

- If the appliance breaks down or functions poorly; ask

for original spare parts.

It is a good idea to do the following:

- Only use the appliance to cook food and nothing else;

- Check the soundness of the appliance after it has been

unpacked;

- Disconnect the appliance from the electrical mains if it is

not functioning properly and before cleaning or perform-

ing maintenance;

- When left unused, unplug the appliance form the elec-

tricity mains and turn off the gas tap (if foreseen);

- Use oven gloves to place cookware in the oven or when

removing it;

- Always grip the oven door handle in the centre as the

extremities of the same may be hot due to any hot air

leaks;

- Make sure the knobs are in the “•”/”o” position when the

appliance is not in use.

- Cut the power supply cable after disconnecting it from

the mains when you decide not to use the appliance any

longer.

• The manufacturer may not be held responsible for any

damage due to: incorrect installation, improper, incorrect

and irrational use.

To maintain the efficiency and safety of this appliance, we recommend that you do the following:

• only call the Service Centres authorised by the manufacturer

• always use original spare parts

Instalation

The appliance must be installed only by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

The manufacturer declines all responsibility for improper

installation which may harm persons and animals and

damage property.

Important: The power supply to the appliance must be

cut off before any adjustments or maintenance work is

done on it.

Installation of Built-in Ovens

In order to ensure that the built-in appliance functions prop-

erly, the cabinet containing it must be appropriate. The

figure below gives the dimensions of the cut-out for instal-

lation under the counter or in a wall cabinet unit.

In order to ensure adequate ventilation, the back panel of

the cabinet unit must be removed. Installing the oven so

that it rests on two strips of wood is preferable. If the oven

rests on a continuous, flat surface, there must be an ap-

erture of at least 45 x 560 mm.

The panels of the adjacent cabinets must be made of heat-

resistant material. In particular, cabinets with a veneer ex-

terior must be assembled with glues which can withstand

temperatures of up to 100 °C.

In compliance with current safety standards, contact with

the electrical parts of the oven must not be possible once

it has been installed.

All parts which ensure the safe operation of the appliance

must be removable only with the aid of a tool.

For the correct centring of your appliance, position the 4

tabs on the sides of the oven in correspondence with the

4 holes on the perimeter of the frame. In particular, if the

cabinet side panel:

• is 20 mm thick: the removable part of the tab must be

removed (Fig. A);

• is 18 mm thick: use the first groove, which is factory-

set (Fig. B);

• is 16 mm thick: use the second groove (Fig.C)

Fig. A Fig. B

Fig. C

To fasten the oven to the cabinet, open the door of the

oven and attach it by inserting the 4 wooden screws into

the 4 holes located on the perimeter of the frame.

Electrical Connection

The cooker must be connected to the mains electricity

supply. The hob is connected to the cooker using a special

connector. The cookers are designed to operate on

alternating current featuring the supply voltage and

frequency indicated on the appliance data plate.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Fitting on a Power Supply Cable

Opening the terminal board:

• Using a screwdriver, prise on the side tabs of the

terminal board cover;

• Pull open the cover of the terminal board.

To install the cable, proceed as follows:

• unscrew the wire clamp screw and the contact screws

Note: the jumpers are factory-set for a three-phase

400V connection (fig. D).

• to make the electrical connections illustrated in fig. F

and fig. G, use the two jumpers housed in the box (fig.

E - reference “P”)

• fasten the supply cable in place with the clamp and

close the cover of the terminal board.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indi-

cated on the data plate. When connecting the cable di-

rectly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with

a minimum contact opening of 3 mm between the appli-

ance and the mains. The omnipolar circuit breaker should

be sized according to the load and should comply with

current regulations (the earth wire should not be inter-

rupted by the circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not

reach a temperature of more than 50°C with respect to

the room temperature, anywhere along its length.

Before making the connection, check that:

• The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if the cooker is correctly and efficiently earthed,

in compliance with regulations on electrical safety. Al-

ways ensure that the earthing is efficient; if you have

any doubts call in a qualified technician to check the

system. The manufacturer declines all responsibility

for damage resulting from a system which has not been

earthed.

• Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on

the appliance and/or packaging) correspond to those

of the electrical mains system of your home.

BUILT-IN HOB

BUILT-IN COOKER

WHITE RED YELLOW BLUE GREEN

Only on

certain models

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technical Specifications

Inner dimensions of the oven:

Width 43.5 cm

Depth 43.5 cm

Height 32 cm

Inner Volume of the Oven:

60 litres

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens

Norm EN 50304

Declared energy consumption for Natural convection Class

heating mode: Convection

Voltage and Frequency of Power Supply:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

This appliance conforms with the following

European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

Compatibility) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent

modifications.

• Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appli-

ance, as indicated on the data plate. If you have any

doubts, call in a qualified technician.

• If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a

qualified technician. The latter, in particular, will also

have to ensure that the cross section of the socket

cables are suitable for the power absorbed by the ap-

pliance. The use of adapters, multiple sockets and/or

extensions, is not recommended. If their use cannot

be avoided, remember to use only single or multiple

adapters and extensions which comply with current

safety regulations. In these cases, never exceed the

maximum current capacity indicated on the single

adapter or extension and the maximum power indicated

on the multiple adapter. The plug and socket must

be easily accessible.

Merci d’avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile à utiliser. Pour apprendre à bien connaître votre appareil, à

l’utiliser et à le conserver longtemps, lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions

très importantes concernant sa sécurité d’installation, d’usage et d’entretien. Conservez avec soin cette brochure pour

toute consultation ultérieure. Merci.

Vu de près

A. Tableau de bord

B. Lèchefrite ou plateau de cuisson

C. Grille du four

D. Plaque électrique

E. Sélecteur de fonctions

F. Manettes plaques électriques

G. Voyant fonctionnement plaques électriques

H. Crémaillères pour lèchefrites et grilles

I. Voyant de fonctionnement du four (n’existe que sur

certains modèles) - Quand il est allumé il indique la

montée en température jusqu’à la température

sélectionnée.

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-

vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonc-

tionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins

une demi-heure en réglant la température à son maxi-

mum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce. L’odeur

qui se dégage parfois pendant cette opération est due à

l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four

pendant le laps de temps qui s’écoule entre la fabrication

et l’installation du produit.

Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du

bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en

cas de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier

n’est présent que sur certains modèles). Pour les autres

modes de cuisson n’utilisez jamais le gradin du bas et ne

posez jamais d’objets à même la sole du four, vous ris-

queriez d’abîmer l’émail. Enfournez toujours vos plats de

cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille four-

nie avec l’appareil et montée dans les gradins de la cré-

maillère à l’intérieur de l’enceinte du four.

La manette du four (E)

Ce dispositif vous permet de sélectionner les différentes

fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la

température de cuisson la plus appropriée parmi celles

qui sont indiquées sur la manette (comprises entre 60°C

et 240°C). Tournez la manette dans le sens des aiguilles

d’une montre, la lampe du four s’allume 8 , et les éléments

chauffants sole et voûte se mettent en marche (résistances

électriques), vous pouvez alors choisir parmi les

températures indiquées ci-dessous, celle qui convient le

mieux à la cuisson des aliments (Four Statique). Il vous

suffit pour cela d’amener la valeur désirée en face du

repère fixe situé sur le tableau de bord.

La température est automatiquement atteinte et maintenue

par le thermostat commandé par la manette.

Position Résistance Supérieure c

Tournez la manette dans cette position pour allumer la

lumière du four et brancher l’élément chauffant supérieur.

Eclairage du four

Pour l’allumer, amenez le bouton “E” en face du symbole

8. La lampe s’allume et reste allumée chaque fois qu’une

résistance électrique du four se met en marche.

Mode d’emploi

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Manettes de commande des plaques électriques du

plan de cuisson (F)

Les cuisinières peuvent monter des plaques électriques

normales, rapides et automatiques combinées entre elles

(les plaques rapides se distinguent des autres à leur

pastille rouge, les plaques automatiques à la présence

d’un plateau aluminium circulaire).

Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas

endommager les plaques, il est conseillé d’utiliser des

casseroles à fond plat dont le diamètre n’est pas plus petit

que celui de la plaque.

Dans le tableau suivant, vous trouverez les

correspondances entre les positions indiquées sur les

manettes et l’utilisation pour laquelle les plaques sont

conseillées.

Avant d’utiliser vos plaques de cuisson pour la

première fois, faites-les chauffer pendant 4 minutes à

leur température maximum sans casserole. Au cours

de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit

et atteint sa résistance maximum.

Voyant fonctionnement plaques électriques (G)

Il s’allume chaque fois qu’une résistance électrique du

plan de cuisson se met en marche.

Utilisation du plan de cuisson

Pour obtenir des résultats optimums de votre plan de

cuisson, suivez certaines règles fondamentales au

moment de préparer ou de cuire les aliments.

· N’utilisez que des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent bien à la zone de cuisson.

· Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre

entièrement la plaque de cuisson pour utiliser à plein

toute la chaleur disponible.

· Veillez à ce que le dessous des casseroles soit bien

sec et propre pour garantir un bon contact avec les

plaques et la longévité de ces dernières et de vos

casseroles.

Position Plaque normale ou rapide

Eteint

1 Cuisson de légumes verts, poissons

Cuisson de pommes de terre (à la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone

Rôtir (moyen)

Rôtir (fort)

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

Comment le garder en forme

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, net-

toyez-le fréquemment, en n’oubliant pas que :

• les parties extérieures émaillées ou inox doivent être

lavées à l’eau tiède en évitant toute utilisation de pou-

dres abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient

les abîmer. L’acier inox peut se tacher. Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux

que vous trouverez dans le commerce. Il est conseillé

de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage.

• l’intérieur du four doit être nettoyé, de préférence après

chaque usage, quand il est encore tiède avec de l’eau

chaude et du détergent, en rinçant et en essuyant en-

suite soigneusement avec un chiffon doux. Evitez d’uti-

liser des produits abrasifs (des poudres par exemple),

des éponges récurantes ou des acides (détartrants par

ex.) qui pourraient abîmer l’émail. En cas d’incrusta-

tions particulièrement difficiles à enlever, utilisez un net-

toyant spécial four en suivant à la lettre les instructions

indiquées sur l’emballage.

• si la durée d’utilisation du four se prolonge, de la buée

peut se former. Essuyez-la avec un chiffon doux.

• un joint en caoutchouc placé sur l’ouverture du four

assure son bon fonctionnement. Contrôlez par consé-

quent périodiquement l’état de ce joint. Au besoin, net-

toyez-le en évitant d’utiliser des produits ou des objets

abrasifs. S’il est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux

vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

• ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium

car l’accumulation de chaleur qui s’en suivrait pourrait

compromettre la cuisson et détériorer l’émail.

• nettoyez la vitre de la porte du four à l’aide de produits

et d’éponges non abrasifs et séchez avec un chiffon

doux.

Dépose de la porte du four

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte

du four. Procédez comme suit :

• ouvrez la porte complètement ;

• soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les deux

charnières ;

• saisissez la porte par les côtés extérieurs, refermez-la

lentement mais pas complètement ;

• tirez-la vers vous en la sortant de son logement;

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les opéra-

tions indiquées ci-dessus.

Remplacement de la lampe à l’intérieur de l’enceinte

du four

• Déconnectez l’appareil à l’aide de l’interrupteur

omnipolaire reliant le four à l’installation électrique ou

bien débranchez la fiche, si elle est accessible;

• Dévissez le couvercle en verre de la douille;

• Dévissez l’ampoule, remplacez-la par une ampoule ré-

sistant à des températures élevées (300°C) et ayant

les caractéristiques suivantes:

- Tension 230/240 V

- Puissance 25W

- Culot E14

• Remontez le couvercle en verre et connectez l’appa-

reil.

123

Conseils utiles pour la cuisson

Pour cuire au four, n’utilisez qu’une seule lèchefrite ou

grille à la fois. Placez-la sur les gradins du bas ou du haut

selon que la cuisson exige plus de chaleur provenant de

la voûte ou de la sole.

Préchauffage

Quand un préchauffage est nécessaire, en gros chaque

fois que vous devez enfourner des pâtes levées, vous

pouvez utiliser la fonction «four statique» qui permet d’ob-

tenir une montée en température rapide. Attendez que

l’extinction du voyant rouge «I» vous signale que le pré-

chauffage est terminé pour sélectionner la fonction de

cuisson la plus indiquée.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utili-

sez des températures entre 180°C et 200 °C.

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, sélectionnez au départ une tempé-

rature élevée (200-220°C) pendant un bref laps de temps

puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choi-

sir une température basse et prolonger la durée de cuis-

son. Placez la viande au milieu de la grille et placez la

lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve

au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en des-

sous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obtenir

des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bar-

dez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en

sorte qu’ils se trouvent sur le dessus de la viande quand

vous l’enfournez.

Cuisson de la pâtisserie

Préchauffez toujours votre four avant d’enfourner vos gâ-

teaux et n’ouvrez pas la porte pendant leur cuisson pour

éviter qu’ils ne s’affaissent. En général :

Utilisation du gril

Utilisez la fonction

“gril” en plaçant vos aliments au

milieu de la grille (placée au 3ème ou au 4ème niveau en

partant du bas) car seule la partie centrale de la résis-

tance du haut est allumée.

Placez la lèchefrite fournie avec l’appareil sur le premier

niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les

jus.

Quand vous utilisez cette fonction, n’oubliez pas de ré-

gler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous em-

pêche toutefois pas d’utiliser des températures plus bas-

ses que vous sélectionnerez à l’aide du bouton du ther-

mostat.

Important : pour la cuisson au gril, la porte du four

doit être fermée, vous obtiendrez de meilleurs résultats

et ferez des économies d’énergie (10% environ).

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers

gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et

placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien

utilisez du papier sulfurisé.

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

Aliments à cuire Poids

(Kg)

Position de

cuisson étages à

partir du bas

Température

(°C)

Temps de pré-

réchauffement

(minutes)

Temps de

cuisson

(minutes)

Pâtes

Lasagnes 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80

Tagliatelle au four 2,5 3 210 - 75-80

Viandes

Veau 1,7 3 220 - 85-90

Poulet 1,5 3 220 - 110-115

Dinde 3,0 3 220-Max - 95-100

Canard 1,8 3 220 - 120-125

Lapin 2,0 3 220 - 105-110

Porc 2,1 3 220 - 100-110

Agneau 1,8 3 220 - 90-95

Poissons

Maquereaux 1,1 3 210-230 - 55-60

Dentex 1,5 3 210-230 - 60-65

Truite en papillote 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Pizza napolitaine 1,0 3 Max 15 30-35

Gâteaux

Biscuits 0,5 3 180 15 30-35

Tarteata 1,1 3 180 15 30-35

Gâteaux au chocolat 1,0 3 200 15 45-50

Gâteaux levés 1,0 3 200 15 50-55

Note: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction des goûts de l'utilisateur.

La sécurité, une bonne habitude

• Pour déplacer l’appareil servez-vous toujours des

poignées prévues sur les côtés du four, vous

éviterez ainsi tout risque de blessure ou

d’endommagement de l’appareil.

• Cet appareil a été conçu pour un usage non profession-

nel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être

modifiées.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays

dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la

plaquette d’immatriculation....

• La sécurité de cet appareil n’est garantie que si ce der-

nier a été correctement raccordé à une installation de

mise à la terre efficace conforme aux normes de sécu-

rité.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants

et certaines parties de la porte peuvent devenir très

chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder

les enfants à distance.

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que

des enfants ou des incapables aient accès :

- aux commandes et à l’appareil en général ;

- aux emballages (sachets, polystyrène, clous etc.) ;

- à l’appareil, pendant et tout de suite après l’utilisation du

four et du gril, à cause de la surchauffe;

- à l’appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensi-

ves les parties pouvant s’avérer dangereuses)...

Evitez :

- de toucher l’appareil avec des parties du corps humides

;

- de l’utiliser pieds nus ;

- de tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour

le débrancher de la prise de courant ;

- toute opération inappropriée et dangereuse ;

- de boucher les fentes d’aération ou de déperdition de la

chaleur ;

- que le cordon d’alimentation de petits électroménagers

touchent à des parties chaudes de l’appareil ;

- l’exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;

- d’utiliser le four comme rangement ;

- d’utiliser des liquides inflammables à proximité ;

- d’utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des

rallonges ;

- toute tentative d’installation ou de réparation sans l’inter-

vention de personnel qualifié.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans

les cas suivants :

- installation (conforme aux instructions du fabricant) ;

- quand vous avez des doutes sur son fonctionnement ;

- remplacement de la prise en cas d’incompatibilité avec

la fiche de l’appareil.

Faites appel aux centres de service après-vente

agréés par le fabricant dans les cas suivants :

- en cas de doute sur le bon état de l’appareil lors de son

déballage ;

- endommagement ou remplacement du cordon d’alimen-

tation ;

- en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez

des pièces détachées d’origine.

Effectuez les opérations suivantes :

- évitez toute opération autre que la cuisson ;

- vérifiez le bon état de l’appareil lors de son déballage ;

- déconnectez l’appareil en cas de mauvais fonctionne-

ment et avant toute opération de nettoyage ou d’entre-

tien ;

- quand il est inutilisé, débranchez l’appareil de la prise de

courant et fermez le robinet du gaz (s’il y en a un de

prévu) ;

- utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir

des plats du four ;

- saisissez toujours la poignée de porte en son milieu car

à ses extrémités les sorties d’air chaud pourraient la ren-

dre plus chaude ;

- contrôlez toujours si les manettes sont bien sur “•”/”o”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

- coupez le cordon d’alimentation après l’avoir débranché

de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre

appareil.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dom-

mages provoqués par : une mauvaise installation, un

usage impropre et erroné.

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de ce produit

• adressez-vous exclusivement à des Centres d’assistance technique agréés

• exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

INSTALLATION

L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant et par un professionnel du

secteur. Le fabricant décline toute responsabilité pour tous

dommages causés à des personnes, à des animaux ou à

des choses du fait d’une installation incorrecte de

l’appareil.

Important : déconnectez le four avant de procéder à toute

opération de réglage, d’entretien etc.

Installation des fours à encastrer

Pour garantir un bon fonctionnement d’un appareil à

encastrer, il faut que le meuble possède des

caractéristiques bien précises. Les dimensions de la niche

à l’intérieur du meuble en cas d’installation sous plan ou

en colonne sont indiquées sur la figure qui suit.

Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi

arrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière

à ce qu’il repose sur deux cales en bois; s’il y a par contre

un plan d’appui continu, ce dernier doit avoir une ouvertu-

re d’au moins 45 x 560 mm.

Les panneaux des meubles adjacents doivent être

fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur . Dans

le cas notamment de meubles en bois plaqué, il faut que

les colles résistent à une température de 100 °C.

Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité

de contact avec les parties électrifiées.

Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide

d’un outil.

Pour bien le centrer, positionnez les 4 taquets situés sur

les côtés du four en face des 4 trous pratiqués sur le cadre

du four. Attention à l’épaisseur des joues du meuble :

• si elle est de 20 mm : enlevez la partie amovible du

taquet (Fig. A) ;

• si elle est de 18 mm : utilisez la première rainure ; déjà

prévu en usine (Fig. B) ;

• si elle est de 16 mm : utilisez la deuxième rainure

(Fig.C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et

fixez le four à l’aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés

sur le pourtour.

Raccordement électrique

Le raccordement électrique au réseau doit être effectué

sur la cuisinière. Le plan de cuisson est raccordé à la

cuisinière à l’aide d’un connecteur spécial. Les cuisinières

sont prévues pour fonctionnement au courant alternatif à

la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur

la plaquette signalétique.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Montage du cordon d’alimentation

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes

latérales du couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme

suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les vis

des contacts

Rappel : les pontets sont montés en usine pour

raccordement à 400V triphasé (fig. D).

• pour effectuer les raccordements électriques illustrés

fig. F et fig. G, utilisez les deux pontets placés dans le

boîtier (fig. E - référence “P”)

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil et

l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au

moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à

la charge et conforme aux normes applicables (l’interrup-

teur ne doit pas interrompre le fil de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température am-

biante.

Avant de procéder au branchement, vérifiez que :

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que

si ce dernier est correctement raccordé à une installa-

tion de mise à la terre conformément aux normes appli-

cables en matière de sécurité électrique. Il est indispen-

sable de vérifier si cette condition fondamentale de sé-

curité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun cas

être considéré responsable des dommages pouvant sur-

venir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de brancher l’appareil, vérifiez si les caractéristi-

ques techniques reportées sur les étiquettes (apposées

sur l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien

à celles de votre installation électrique .

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Caractéristiques Techniques

Dimensions utiles du four:

largeur : cm 43,5

profondeur : cm 43,5

hauteur : cm 32

Volume utile du four:

litres 60

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie déclarée pour Classe convection naturelle

fonction four : Statique

Tension et fréquence d’alimentation :

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives ;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives ;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des pri-

ses de courant est apte à supporter la puissance maxi-

mum de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de

doute, faites appel à un professionnel du secteur.

• En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de

l’appareil, faites remplacer cette prise par une autre

appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier

devra aussi vérifier si la section des câbles de la prise est

apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil.

En général, il vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni prises

multiples ni rallonges. Si leur emploi s’avère indispensable,

n’utilisez que des adaptateurs simples ou multiples et des

rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en

veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique

indiquée sur l’adaptateur simple ou sur les rallonges et

la puissance max. indiquée sur l’adaptateur multiple. La

fiche et la prise doivent être d’un accès facile.

Le agradecemos por haber elegido un producto Ariston, seguro y realmente fácil de usar. Para conocerlo y utilizarlo

bien y por mucho tiempo, le aconsejamos, antes de utilizar el aparato, leer atentamente las advertencias contenidas

en el presente manual, ya que suministran importantes indicaciones referidas a la seguridad, la instalación, el uso y el

mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para posteriores consultas. Gracias.

Visto de cerca

A. Panel de mando

B. Bandeja o encimera

C. Parrilla del horno

D. Placa eléctrica

E. Perilla para selección de las funciones de cocción

F. Perillas de las placas eléctricas

G. Luz indicadora de funcionamiento de las placas

eléctricas

H. Guías de deslizamiento bandejas y parrillas

I. Luz indicadora de funcionamiento del horno (pre-

sente sólo en algunos modelos) - Si está encendida

indica la fase de calentamiento hasta la temperatura

seleccionada

Cómo utilizarlo

La selección de las distintas funciones presentes en el

horno se realiza accionando los dispositivos y órganos

de mando ubicados en el panel del mismo.

Atención: Cuando se enciende por primera vez, aconseja-

mos hacer funcionar el horno vacío durante aproximada-

mente media hora a la temperatura máxima, y con la puerta

cerrada. Una vez transcurrido dicho tiempo, apáguelo, abra

la puerta del horno y airee el ambiente. El olor que a veces

se advierte durante esta operación es causado por la eva-

poración de substancias empleadas para proteger el horno

durante el lapso de tiempo que transcurre entre la fabrica-

ción y la instalación del producto.

Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, colocando la

bandeja suministrada con el aparato, para recoger jugos y/o

grasa, solamente en el caso de cocciones en el grill o con

asador automático (presente sólo en algunos modelos). Para

otras cocciones no utilice nunca el primer piso, desde abajo,

y nunca apoye objetos en el fondo del horno mientras está

cocinando, porque podría causar daños al esmalte. Colo-

que siempre sus recipientes de cocción (fuentes para hor-

no, películas de aluminio, etc.) sobre la parrilla suministrada

con el aparato, ubicada en las guías del horno.

La perilla del horno (E)

Es el dispositivo que permite seleccionar las diferentes

funciones del horno y escoger entre las temperaturas de

cocción que se indican en la perilla misma, aquella que

resulte más indicada para cocinar los distintos alimentos

(comprendidas entre 60°C y 240°C). Girando la perilla en

sentido horario, se enciende la luz del horno 8 y entran

en funcionamiento los elementos calentadores superior

e inferior (resistencias eléctricas) y se puede elegir, den-

tro de la gama completa de valores indicados a

continuación, la temperatura más adecuada para los

alimentos que debe cocinar (Horno Convencional). Esto

se obtiene haciendo coincidir, la temperatura deseada,

con la referencia fija ubicada en el panel de mandos.

La temperatura seleccionada se alcanza automáticamente

y se mantiene constante a través del órgano de control

(el termostato) dirigido por la perilla.

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Posición de la Resistencia Superior c

Girando la perilla hasta esta posición, se enciende la luz

del horno y entra en funcionamiento la resistencia superior.

La luz del horno

Se enciende girando la perilla «E» hasta el símbolo 8.

Ilumina el horno y permanece encendida cuando se pone

en funcionamiento un elemento eléctrico calentador

cualquiera del horno.

Las perillas de mando de las placas eléctricas de la

encimera (F)

Las cocinas pueden estar dotadas de placas eléctricas

normales, rápidas y automáticas en varias combinaciones

(las placas rápidas se distinguen de las otras por la

presencia de un sello rojo en el centro, las automáticas

por la presencia de un disco circular de aluminio en el

centro).

Para evitar dispersiones de calor y daños a las placas, es

importante utilizar recipientes con fondo plano y de

diámetro igual o mayor que el de la placa.

En la tabla se indica la correspondencia entre las

posiciones indicadas en las perillas y el uso aconsejable

para las placas.

Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario

calentar las placas de cocción a la máxima temperatura

durante 4 minutos, sin olla. Durante esta fase inicial, el

revestimiento protector se endurece y alcanza la máxima

resistencia.

Luz indicadora de funcionamiento de las placas

eléctricas (G)

Resulta encendida cuando se haya puesto en

funcionamiento uno cualquiera de los elementos eléctricos

calentadores de la encimera.

Uso de la encimera

Para obtener los mejores resultados de su encimera, se

deben tomar algunas precauciones fundamentales duran-

te la cocción o en la preparación de las comidas.

· Utilice ollas con fondo plano que aseguren su

adherencia a la zona de cocción.

· Utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir com-

pletamente la placa de cocción, de modo tal que se

garantice el uso de todo el calor disponible.

· Verifique que la base de las ollas esté siempre seca y

limpia para garantizar un buen contacto y una mayor

duración de las placas y también de las ollas.

Posición Placa normal o rápida

Apagado

Cocción de verduras, pescados

Cocción de papas (a vapor) sopas,

garbanzos, porotos

Para continuar la cocción de grandes

cantidades de alimentos, minestrones

Asar (mediano)

5 Asar (fuerte)

Dorar o alcanzar el hervor en poco

tiempo

Cómo mantenerlo en buenas condiciones

Antes de efectuar cualquier operación, desconectar el apa-

rato de la alimentación eléctrica.

Para una duración prolongada del horno es indispen-

sable realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza

general, teniendo presente que:

• las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable se

deben lavar con agua tibia sin usar polvos abrasivos ni

sustancias corrosivas que podrían arruinarlas. El acero

inoxidable puede quedar manchado. Si las manchas son

difíciles de eliminar use productos específicos que se

encuentran normalmente en el comercio. Se sugiere un

aclarado abundante y secado inmediato después de la

limpieza.

• El interior del horno se debe limpiar, preferentemente

cada vez que se usa, cuando todavía está tibio, usando

agua caliente y detergente, enjuagando y secando lue-

go cuidadosamente con un paño suave. Evite el uso de

detergentes abrasivos (por ejemplo los polvos, etc...) y

de esponjas abrasivas para platos o ácidos (por ejem-

plo, anticaliza, etc...), porque podrían arruinar el esmal-

te. Si la suciedad es particularmente difícil de eliminar,

use un producto específico para la limpieza del horno,

siguiendo las instrucciones contenidas en el paquete.

• si usa el horno por un tiempo prolongado se podría for-

mar líquido de condensación. Séquelo usando un paño

suave.

• una junta de goma alrededor de la apertura del horno

garantiza su correcto funcionamiento. Por lo tanto, con-

trole periódicamente el estado de dicha junta. Si es ne-

cesario límpiela evitando usar productos o elementos

abrasivos. Si se encontrara dañada llame al Centro de

Asistencia más cercano. Es aconsejable no usar el hor-

no hasta que no haya sido reparado.

• no revista nunca el fondo del horno con hojas de alumi-

nio, porque la consiguiente acumulación de calor perju-

dicaría la cocción dañando también el esmalte.

• limpie el vidrio de la puerta del horno utilizando produc-

tos y esponjas no abrasivos y séquelo con un paño sua-

ve.

Cómo extraer la puerta del horno

Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer

la puerta del horno. Proceda del siguiente modo:

• abra completamente la puerta;

• alce y gire las palancas ubicadas en las dos bisagras;

• agarre la puerta de los dos lados externos, ciérrela len-

tamente pero no completamente;

• tire la puerta hacia Ud. extrayéndola de su alojamiento;

Vuelva a montar la puerta siguiendo el procedimiento

descripto arriba pero en sentido contrario.

Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno

• Quitar a la cocina la alimentación mediante el interruptor

omnipolar utilizado para la conexión a la instalación eléc-

trica, o desenchufarlo.

• Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;

• Desenroscar la lámpara y sustituirla con una resistencia

a alta temperatura (300°C) con las siguientes caracte-

rísticas:

- Tensión 230/240 V

- Potencia 25W

- Casquillo E14

• Colocar de nuevo la tapa de vidrio. Volver a darle alimen-

tación a la cocina.

123

Consejos prácticos para la cocción

En la cocción al horno utilice una sola bandeja o rejilla

por vez. La misma se coloca en las guías inferiores o

superiores según que la cocción necesite mayor calor

desde abajo o desde arriba.

Precalentamiento

Cuando sea necesario precalentar el horno, en general,

todas las veces que se cocinan alimentos con levadura,

es aconsejable utilizar la función «horno convencional»

que permite alcanzar la temperatura en breve tiempo. Al

final del precalentamiento, indicado porque se apaga la

luz testigo roja «I», seleccione la función de cocción

más indicada.

Cocción del pescado y de la carne

Para las carnes blancas, las aves y el pescado utilice

temperaturas desde 180 °C a 200 °C.

Para las carnes rojas, que deben estar bien cocidas en

la parte externa, conservando en su interior el jugo, es

importante comenzar con una temperatura inicial alta

(200°C-220°C) por un breve tiempo, para después

disminuirla.

Por lo general, cuanto más grande es el trozo de asado,

menor será la temperatura y más largo el tiempo de

cocción. Colocar los trozos de carne en el centro de la

parrilla y colocar la grasera por debajo para recoger el

jugo.

Colocar bien la parrilla de manera que la carne ocupe el

centro del horno. Cuando se necesite calor por debajo,

usar el primer nivel inferior. Para obtener asados

sabrosos (en particular pato y animales de caza)

condimente la carne con tocino o panceta y colóquela

en la parte superior.

Preparación de postres y repostería en general

En la cocción de tortas, precaliente siempre el horno y,

para evitar que se baje la torta, no abra la puerta

durante la cocción. En general:

Uso del grill

Utilice la función

“grill” colocando el alimento en el

centro de la parrilla (ubicada en el 3° o 4° nivel comen-

zando desde abajo), debido a que resulta encendida so-

lamente la parte central de la resistencia superior.

Utilice el primer nivel, desde abajo, para colocar en él la

bandeja suministrada con el aparato, para recoger jugos

y/o grasa.

Cuando se utiliza dicha función, se recomienda colocar

el termostato al máximo. Pero esto no significa que no se

puedan utilizar temperaturas inferiores simplemente lle-

vando la perilla del termostato hasta la temperatura de-

seada.

Importante: efectuar la cocción al grill con la puerta

del horno cerrada, para obtener, juntamente con los me-

jores resultados, un sensible ahorro de energía (10%

aproximadamente).

Por lo tanto, al utilizar las funciones grill, los mejores

resultados se obtienen colocando la rejilla en los úl-

timos niveles comenzando desde abajo (ver la tabla

de cocción) luego, para recoger la grasa y evitar la

formación de humo, coloque la bandeja suministra-

da con el aparato en el primer nivel, desde abajo.

Buen aspecto por fuera, pegadizo por dentro

Usar menos líquido, reducir la temperatura, aumentar

el tiempo de cocción

La torta no se desprende del molde

Unte bien el molde y esparza sobre él un poco de

harina o utilice papel para horno.

Masa de dulce muy seca

En la próxima oportunidad seleccionar temperatura

con 10°C superior y reducir el tiempo de cocción.

Cuando el bizcocho no fermenta

Usar menos líquido o bajar la temperatura de 10°C.

Torta oscura en la superficie

Colocar el molde más abajo, seleccionar una

temperatura menor y prolongar el tiempo de cocción

Comida a cocinar Peso

(Kg)

Posición cocción

niveles a partir de

abajo

Temperatura

(°C)

Tiempo de pre-

calentamiento

(minutos)

Tiempo de

cocción

(minutos)

Pastelería

Lasañas 2,5 3 210 - 75-80

Canelones 2,5 3 210 - 75-80

Tallarines 2,5 3 210 - 75-80

Carnes

Ternera 1,7 3 220 - 85-90

Pollo 1,5 3 220 - 110-115

Pavo 3,0 3 220-Max - 95-100

Pato 1,8 3 220 - 120-125

Conejo 2,0 3 220 - 105-110

Cerdo 2,1 3 220 - 100-110

Cordero 1,8 3 220 - 90-95

Pescados

Mariscos 1,1 3 210-230 - 55-60

Dentice 1,5 3 210-230 - 60-65

Trucha asada 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizzas

Napoletana 1,0 3 Max 15 30-35

Tortas

Biscochos 0,5 3 180 15 30-35

Tartas 1,1 3 180 15 30-35

Torta de chocolate 1,0 3 200 15 45-50

Biscochuelo 1,0 3 200 15 50-55

Nota: los tiempos de preparación son puramente indicativos y pueden variar según los gustos.

La seguridad como una buena costumbre

• Para mover el aparato y con el fin de evitar daños

a personas y al mismo aparato, utilice siempre las

manijas especiales que se encuentran en los

costados del horno.

• El aparato está destinado a un uso no profesional en

las viviendas y sus características no se deben modi-

ficar.

• Las instrucciones son válidas sólo en los países de

destino cuyos símbolos figuran en el manual y en la

placa de características.

• La seguridad eléctrica de este aparato está garantiza-

da solamente cuando el mismo está correctamente

conectado a una eficiente instalación de puesta a tie-

rra de acuerdo a lo previsto por las normas vigentes

sobre seguridad.

• Durante el uso del aparato los elementos calenta-

dores y algunas partes de la puerta del horno se

calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y

mantenga alejados a los niños.

Tratándose de fuentes de peligro, evite que los

niños e incapaces se pongan en contacto con:

- los mandos y el aparato en general;

- los embalajes (bolsitas, poliestireno, clavos, etc.);

- el aparato, durante e inmediatamente después del fun-

cionamiento del horno y del grill, debido al

sobrecalentamiento;

- un aparato inutilizado (en este caso, se deben prote-

ger las partes que podrían ser peligrosas).

Evite las siguientes operaciones:

- tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas;

- el uso cuando está descalzo;

- tirar del aparato o del cable de alimentación eléctrica

para desconectarlo del tomacorriente;

- operaciones impropias y peligrosas;

- obstruir los orificios de ventilación o para eliminación

del calor;

- que el cable de alimentación de pequeños electrodo-

mésticos quede en contacto con las partes calientes

del aparato;

- la exposición a agentes atmosféricos (lluvia, sol);

- el uso del horno como trastero;

- el uso de líquidos inflamables cerca del aparato;

- el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o prolonga-

ciones;

- intentos de instalación o reparación sin la interven-

ción de personal calificado.

Es absolutamente necesario llamar a personal

especializado en los siguientes casos:

- instalación (según las instrucciones del fabricante);

- cuando se tienen dudas sobre el funcionamiento;

- sustitución del toma en caso de incompatibilidad con

el enchufe del aparato.

Es necesario llamar a centros de asistencia

autorizados por el fabricante, en los siguientes

casos:

- dudas sobre la integridad del aparato después de ha-

ber quitado el embalaje;

- daño o sustitución del cable de alimentación;

- avería o mal funcionamiento, solicitando repuestos

originales.

Es conveniente efectuar las siguientes operaciones:

- sólo la cocción de alimentos evitando otras operaciones;

- verificar la integridad después de haber quitado el em-

balaje;

- desconectar el aparato de la red de alimentación eléctri-

ca en caso de mal funcionamiento y antes de efectuar

cualquier operación de limpieza o mantenimiento;

- cuando no se utiliza, desconecte el aparato de la red

eléctrica y cierre la llave de gas (si está previsto);

- utilice guantes para horno para introducir o extraer reci-

pientes;

- tome siempre la manija de la puerta en el centro debido

a que los extremos podrían estar más calientes con mo-

tivo de eventuales salidas de aire;

- controlar siempre que las perillas estén en la posición

«•»/»o» cuando no se utiliza el aparato.

- cortar el cable de alimentación después de haberlo des-

conectado de la red eléctrica cuando se decide no utili-

zar más el aparato.

• El fabricante no se puede considerar responsable por

eventuales daños derivados de: errores en la instalación,

usos impropios, erróneos e irracionales.

Para garantizar la eficiencia y la seguridad de este electrodoméstico:

• diríjase exclusivamente a centros de asistencia técnica autorizados

• requiera siempre el uso de repuestos originales

Instalación

La instalación debe efectuarse según las instrucciones

del fabricante y por personal profesionalmente califica-

do. Una incorrecta instalación puede causar daños a perso-

nas, animales o cosas, con relación a los cuales el fabrican-

te no puede ser considerado responsable.

Importante: cualquier intervención de regulación, manteni-

miento, etc. se debe realizar con el horno desconectado de

la red de alimentación eléctrica.

Instalación de los hornos empotrables

Para garantizar un buen funcionamiento del aparato empotrable,

es necesario que el mueble tenga las características adecua-

das. En la siguiente figura se indican las dimensiones del espa-

cio en el mueble cuando el horno se instala bajo encimera y en

columna.

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la

pared posterior del espacio para el horno, es preferible instalar-

lo de modo que apoye sobre dos listeles de madera; en el caso

de que sea una superficie continua de apoyo, la misma debe

tener una abertura de 45 x 560 mm como mínimo.

Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán

ser de un material resistente al calor. En particular, en el

caso de muebles de madera chapeada, las colas deberán

ser resistentes a una temperatura de 100 °C. En conformi-

dad con las normas de seguridad, una vez empotrado el

aparato, no se deben producir contactos con las paredes en

las que hay instalaciones eléctricas. Todas las partes que

garantizan la protección se deben fijar de modo tal que no

puedan ser quitadas sin la ayuda de una herramienta.

Para un correcto centrado, regule los 4 tacos ubicados en la

parte lateral del horno, a la altura de los 4 orificios del marco.

En particular, si el espesor del costado del mueble es:

• de 20 mm: la parte móvil del taco se debe extraer (Fig.A);

• de 18 mm: utilice la primera ranura; ya predispuesta de

fábrica (Fig. B);

• de 16 mm: utilice la segunda ranura (Fig. C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

Para fijar el horno al mueble abra la puerta del horno y fíjelo

mediante 4 tornillos para madera en los 4 orificios ubicados

en el marco.

Conexión eléctrica

La conexión eléctrica a la red se debe realizar a través de la

cocina. La encimera se conecta a la cocina mediante un

conector. Las cocinas están fabricadas para el

funcionamiento con corriente alterna para la tensión y

frecuencia de alimentación indicada en la placa de

características.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Montaje del cable de alimentación

Apertura del tablero de bornes:

• Con la ayuda de un destornillador, haga palanca en las

lengüetas laterales de la tapa del tablero de bornes;

• Tirar y abrir la tapa del tablero de bornes.

Para la colocación del cable, realizar las siguientes

operaciones:

• aflojar el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los

tornillos de los contactos

Nota: los conectores puente están preparados por la

Fábrica para la conexión a 400V trifásica (fig. D).

• para realizar las conexiones eléctricas de las fig. F y

fig. G, utilice los dos conectores puente alojados den-

tro de la caja (fig. E - referencia “P”)

• fijar el cable de alimentación en el correspondiente

sujetacable y cerrar la tapa.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cable, un enchufe normalizado para la poten-

cia indicada en la placa de características; en caso de co-

nexión directa a la red, es necesario colocar entre el apara-

to y la red, un interruptor omnipolar con una distancia míni-

ma entre los contactos de 3 mm, adecuado a la potencia y

conforme a las normas en vigencia (el cable a tierra no debe

ser interrumpido por el interruptor).

El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que,

en ningún punto alcance una temperatura superior a 50°C

con respecto a la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión comprobar que:

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo

cuando el mismo resulte correctamente conectado a una

eficiente instalación de conexión a tierra conforme a lo

previsto por las normas de seguridad eléctrica. Es nece-

sario verificar este fundamental requisito de seguridad y,

en caso de duda, solicitar un control cuidadoso de la

instalación por parte de personal profesionalmente es-

pecializado. El fabricante no puede ser considerado res-

ponsable por los eventuales daños causados por la falta

de conexión a tierra de la instalación.

• Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos

de la placa de características (ubicada en el aparato y/o

en el embalaje) correspondan a los de la red de distribu-

ción eléctrica y gas.

ENCIMERA EMPOTRABLE

COCINA EMPOTRABLE

BLANCO ROJO

AMARILLO

AZUL VERDE

Presente s lo

en algunos

modelos

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Dimensiones útiles del horno:

ancho: 43,5 cm.

profundidad: 43,5 cm.

altura: 32 cm.

Volumen útil del horno:

litros 60

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos

Norma EN 50304

Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección

Natural

función de calentamiento: Convencional

Tensión y frecuencia de alimentación:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Este aparato ha sido fabricado conforme con las

siguientes Directivas Comunitarias

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad

Electromagnética) y sucesivas modificaciones;

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas

modificaciones.

Características técnicas

• Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación y

la de los tomas de corriente resulten adecuadas a la

potencia máxima del aparato indicada en la placa de

características. En caso de duda, dirigirse a personal

profesionalmente especializado.

• En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente y

el enchufe del aparato, llamar a personal técnico para

reemplazar el toma con otro adecuado. El técnico, en

particular, deberá también comprobar que la sección de

los cables del toma de corriente resulte adecuada a la

potencia absorbida por el aparato. En general, no es

aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o

extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario

utilizar solamente adaptadores simples o múltiples y

prolongaciones conformes a las normas vigentes de

seguridad, teniendo cuidado de no superar el límite de

capacidad de corriente marcado en el adaptador simple

y en las prolongaciones, y el de máxima potencia

marcado en el adaptador múltiple. El enchufe y el toma

de corriente deben ser fácilmente accesibles.

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. Para conhecê-lo, utilizá-lo da

melhor maneira e durante longo tempo, é aconselhável, antes de utilizar o aparelho, ler atentamente as advertências

contidas no presente folheto, que fornecem importantes indicações relativas a segurança na instalação, na utilização

e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado

Visto de perto

A. Painel de comandos

B. Bandeja pingadeira ou plano de cozedura

C. Grelha da prateleira do forno

D. Chapa eléctrica

E. Botão selector das funções de cozedura

F. Botões das chapas eléctricas

G. Indicador luminoso das chapas eléctricas

H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras

e grelhas

I. Indicador luminoso do forno (presente somente em

alguns modelos) - Se estiver aceso indica a fase de

aquecimento até a temperatura programada

Como utilizar

A selecção das várias funções que há no forno é realizada

mediante os dispositivos e componentes de comando

situados no próprio painel.

Atenção: A primeira vez que o acendem, aconselhamos

deixar funcionar a vácuo o forno aproximadamente du-

rante meia hora com o termostato posto à temperatura

máxima e a porta fechada. Logo depois, passado esse

tempo, desligá-lo, abrir a porta do forno e ventilar o local.

O cheiro que às vezes se sente durante esta operação

deve-se à evaporação das substâncias usadas para pro-

teger o forno durante o período entre a produção e a ins-

talação do produto.

Atenção: Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, e

coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a colecta

do suco e/ou gordura derretida, somente se cozer no grill

ou com espeto giratório (presente somente em alguns

modelos). Para as demais coseduras, nunca utilize a pri-

meira prateleira de baixo e nunca apoie objectos no fun-

do do forno enquanto estiver a coser, porque poderá cau-

sar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os reci-

pientes de cosedura (formas, películas de alumínio etc.

etc.) na grelha fornecida com o aparelho apropriadamen-

te colocada nos carris do forno.

O selector do forno (E)

É o dispositivo que consente seleccionar as várias funções

do forno e escolher a temperatura adequada para os

alimentos entre as indicadas no próprio botão

(compreendida entre 60°C e 240°C). Se rodar o selector

na direcção horária, acende-se a luz do forno 8 e entram

em funcionamento os elementos aquecedores superior e

inferior (resistências eléctricas) e será possível escolher,

dentre a gama completa de valores aqui abaixo

apresentados, a temperatura mais idónea aos pratos a

serem cozidos (Forno Estático). Para tanto faça coincidir

a indicação desejada com a referência fixa situada no

painel.

A temperatura seleccionada é atingida automaticamente

e mantém-se constante mediante o elemento de controlo

(o termostato) controlado pelo botão.

Posição da Resistência Superior c

Se rodar o selector até esta posição acende-se a luz do

forno e entra em funcionamento a resistência superior.

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

A luz do forno

Acende-se se rodar o selector “E” até o símbolo 8. Ilumi-

na o forno e permanece acesa enquanto estiver a funcio-

nar qualquer dos elementos eléctricos de aquecimento

do forno.

Os botões de comando das chapas eléctricas do

plano de cozedura (F)

Os fogões podem ser equipados com chapas eléctricas

normais, rápidas ou automáticas em várias combinações

(as chapas rápidas distinguem-se das demais pela mar-

ca vermelha no centro, as automáticas pela presença de

um prato circular de alumínio no centro).

Para evitar dispersão de calor e danos às chapas é bom

utilizar recipientes com fundo chato e de diâmetro não

inferior ao da chapa.

Na tabela estão indicadas as correspondências entre as

posições indicadas nos botões e a utilização para a qual

as chapas são aconselhadas.

Antes da primeira utilização, é necessário aquecer as

chapas de cosedura na temperatura máxima durante

aproximadamente 4 minutos, sem panela. Durante

esta fase inicial, o forro de protecção endurece-se e

obtém a máxima resistência.

Indicador luminoso das chapas eléctricas (G)

Acende-se quando se puser a funcionar qualquer elemen-

to eléctrico aquecedor do plano de cozedura.

Utilização do plano

Para obter os melhores resultados do plano de cozedura,

há alguns recursos durante a cozedura ou na preparação

dos pratos.

· Empregue panelas com fundo prato, para assegurar a

aderência das panelas na zona de cozedura.

· Empregue panelas de diâmetro suficiente para cobrir

inteiramente a chapa de cozedura, para garantir a

utilização de todo o calor disponível.

· Certifique-se que a base das panelas esteja sempre

enxuta e limpa, para garantir bom contacto e longa

duração das chapas e das próprias panelas.

Posição Placa normal ou rápida

0 Apagado

1 Cozedura de legumes, verdes ou de peixe

Cozedura de batatas (em vapor), sopas,

grão de bico, feijão

Para continuar a cozedura de grandes

quantid. de alimentos , minestroni

Estufar (médio)

5 Estufar (forte)

6 Tostar ou ferver em pouco tempo

Como mantê-lo em forma

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho

da alimentação eléctrica.

Para uma longa duração do forno é indispensável re-

alizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral,

lembre-se que:

• las peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem

ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivas

nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las.

O aço inoxidável poderá manchar-se. Se for difícil tirar

as manchas, empregue produtos específicos a venda

normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar

com muita água e enxugar após a limpeza.

• o interior do forno deve ser limpado, preferivelmente

todas as vezes que terminar de utilizá-lo, enquanto

ainda estiver quente, empregue água quente e deter-

gente, enxagúe e, em seguida, enxugue com cuidado

usando um pano macio. Evite utilizar detersivos

abrasivos (por exemplo produtos em pó etc. ...), es-

ponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por

exemplo contra calcário etc. ...), porque poderão es-

tragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar,

use um produto específico para limpeza de forno, se-

gundo as instruções apresentadas na embalagem do

produto.

• se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se

forme condensação. Enxugue-a com um pano macio.

• ao redor da abertura do forno, uma guarnição em bor-

racha garante um funcionamento correcto do mesmo.

Portanto periodicamente verifique o estado desta guar-

nição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar pro-

dutos ou objectos abrasivos. Se houver danos,

contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto.

É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter

sido reparado.

• nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio,

porque a acumulação de calor consequente perturba-

rá a cozedura e também danificará o esmalte.

• limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e

esponjas não abrasivas e enxugue com um pano ma-

cio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível tirar a por-

ta do forno. Proceda da seguinte maneira:

• abra inteiramente a porta;

• levante e rode as alavancas situadas nas duas dobra-

diças;

• segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de

novo de vagar mas não inteiramente;

• puxe a porta na direcção de si a tirá-la do lugar;

Monte a porta realizando na ordem contrária as operações

aci ma descritas.

Troca da lâmpada no vão do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do

interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno

ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for aces-

sível;

• Desatarraxe a tampa de vidro do porta lâmpada;

• Desatarraxe a lâmpada e substitui-a com uma resis-

tente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguin-

tes características:

- Tensão 230/240 V.

- Potência 25 W.

- Bocal E14

• Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à

rede.

123

Conselhos práticos para a cozedura

Ao cozer no forno, utilize apenas uma bandeja pingadeira

ou grelha de cada vez. Coloque-a nos carris de baixo ou

de cima, em função da necessidade de cozer com mais

calor de baixo ou de cima.

Pré-aquecimento

Se for necessário aquecer previamente o forno, ou seja,

praticamente todas as vezes que for assar produtos com

levedo, é aconselhável utilizar a função “forno estático”

que possibilita chegar à temperatura em pouco tempo.

No fim do pré-aquecimento, que é indicado pelo indicador

vermelho “I” que se apaga, seleccione a função de

cozedura mais indicada.

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas

entre 180 °C e 200 °C.

Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco

por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta

(200°C ~ 220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-

la sucessivamente.

Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser

assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo o

tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio

da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da

grelha.

Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais

calor de baixo use a 1a prateleira a partir de baixo. Para

obter assados saborosos (especialmente patos e caça),

coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de

modo que esteja na parte superior.

Cozedura de sobremesas

Para cozer sobremesas, sempre aqueça previamente o

forno e, para evitar que a sobremesa abaixe-se, não abra

a porta durante a cozedura. Em geral:

Utilização do grill

Utilize a função

“grill” e coloque a comida no centro

da grelha (colocada na 3a ou na 4a prateleira a partir de

baixo), porque fica acesa somente a parte central da

resistência superior.

Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, colocando

a bandeja pingadeira fornecida para a colecta do suco e/

ou gordura derretida.

Quando utilizar-se esta função, é recomendável colocar

o termostato no máximo. Entretanto isto não quer dizer

que não é possível utilizar temperaturas mais baixas, é

suficiente colocar o selector do termostato na

temperatura desejada.

Importante: efectue a cozedura no grill com a porta

do forno fechada; desta maneira obterá, além de

melhores resultados, uma sensível economia de energia

(aproximadamente 10 %).

Portanto os melhores resultados na utilização das

funções de grill são obtidas se colocar a grelha nas

últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de

cozedura) posteriormente, para a colecta da gordura

derretida e para evitar formar fumo, coloque a

bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira

a partir de baixo.

Boa cozedura por fora mas mole por dentro

Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura,

aumentar o tempo de cozedura.

O doce não se solta da forma

Unte bem a forma e deite também na mesma um

pouco de farinha ou utilize papel de forno.

Bolo muito seco

A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e

reduzir o tempo de cozedura

O bolo abaixou-se

Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de

10°C.

Bolo escuro por cima

Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma

temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo.

Alimenstos cozinhados Peso

(Kg)

Posições para

assar ranhuras a

partir de baixo

Temperatura

(°C)

Tempo de pre-

aquecimento

(minutos)

Tempo de

cozedura

(minutos)

Massas

Lasanhas 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80

Tagliatelle no forno 2,5 3 210 - 75-80

Carnes

Vitela 1,7 3 220 - 85-90

Frango 1,5 3 220 - 110-115

Perù 3,0 3 220-Max - 95-100

Pato 1,8 3 220 - 120-125

Coelho 2,0 3 220 - 105-110

Porco 2,1 3 220 - 100-110

Carneiro 1,8 3 220 - 90-95

Peixes

Cavala 1,1 3 210-230 - 55-60

Dentão 1,5 3 210-230 - 60-65

Truta embrulhada 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizzas

Napolitana 1,0 3 Max 15 30-35

Tortas

Biscoitos 0,5 3 180 15 30-35

Tartes 1,1 3 180 15 30-35

Bolo de chocolate 1,0 3 200 15 45-50

Bolos c/ fermento 1,0 3 200 15 50-55

Nota: os tempos de cozedura são indicativos e podem variar conforme o gôsto de cada um.

A segurança um bom costume

• Para deslocar o aparelho, ao fim de evitar prejuízos

a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre

apropriadas empunhaduras criadas aos lados do

forno.

• Este aparelho foi concebido para utilização não profissi-

onal nas moradas e as suas características não podem

ser modificadas.

• As instruções são válidas somente para os países de

destino para os quais os símbolos constam no livrete e

na placa de identificação do aparelho.

• A segurança eléctrica deste aparelho é garantida somen-

te quando o mesmo tiver sido correctamente ligado a

um eficiente sistema de ligação à terra da maneira pre-

vista pelas normas de segurança em vigor.

• Durante o uso do aparelho os elementos de aqueci-

mento e algumas partes da porta do forno ficam

muito quentes. Tome cuidado para não tocar nos

mesmos e mantenha as crianças afastadas.

Por serem fontes de perigo, evite que crianças e

incapazes entrem em contacto com:

- os comandos e o aparelho em geral;

- as embalagens (saquinhos, poliestirol, pregos etc.);

- o aparelho, durante e logo após o funcionamento do for-

no e do grill, por causa do superaquecimento;

- o aparelho inutilizado (neste é preciso tornar inócuos os

componentes que poderão ser perigosos).

É preciso evitar as seguintes operações:

- tocar o aparelho com partes do corpo húmidas;

- utilizá-lo com os pés descalços;

- puxar o aparelho ou o cabo de alimentação eléctrica para

tirar a ficha da tomada de corrente;

- operações impróprias e perigosas;

- tapar as aberturas de ventilação ou de escoamento do

calor;

- que o cabo de alimentação de pequenos electrodomés-

ticos entrem em contacto com partes quentes do apare-

lho;

- a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol);

- a utilização do forno para guardar utensílios;

- a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;

- o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou exten-

sões;

- tentativas de instalação ou reparação sem a interven-

ção de pessoal qualificado.

É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal

qualificado nos seguintes casos:

- instalação (segundo as instruções do fabricador);

- quando houver dúvidas sobre o funcionamento;

- troca de tomada eléctrica no caso de incompatibilidade

com a ficha do aparelho.

É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica

autorizados pelo fabricador nos seguintes casos:

- no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao

tirá-lo da embalagem;

- danos ou troca do cabo de alimentação eléctrica;

- anomalia ou mau funcionamento, solicite sempre peças

de reposição originais.

É oportuno efectuar as seguintes operações:

- somente a cozedura de alimentos, evite outras opera-

ções;

- verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem;

- desligue o aparelho da rede de alimentação eléctrica no

caso de mau funcionamento e antes de quaisquer ope-

rações de limpeza ou manutenção;

- quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede

eléctrica e feche a torneira do gás (se houver);

- utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do

forno;

- segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque

a ponta pode estar mais quente por causa de eventual

saídas de ar;

- controle sempre que os botões estejam na posição “•”/

”o” quando o aparelho não for utilizado.

- corte o cabo de alimentação eléctrica depois de tê-lo

desligado da rede eléctrica, quando for decidido não mais

utilizar o aparelho.

• O fabricador não poderá ser considerado responsável

por eventuais danos derivantes de: errada instalação, ou

utilizações impróprias, erradas e não racionais.

Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados

• solicite sempre a utilização de peças de reposição originais

INSTALAÇÃO

A instalação deve ser efectuada conforme as instruções

do fabricador, por pessoal profissionalmente qualifica-

do. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas,

animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não

pode ser responsabilizado.

Importante: quaisquer intervenções de regulação, manu-

tenção etc. precisam ser efectuadas com o forno desligado

da electricidade.

Instalação dos fornos de encaixar

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encai-

xar é necessário que o móvel seja de características ade-

quadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões

do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou

numa coluna.

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o

painel traseiro do vão, é preferível instalar o forno de modo

que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano con-

tínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de

pelo menos 45 x 560 mm.

Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de

material resistente ao calor. Especialmente no caso de mó-

veis de madeira contraplacada, as colas da mesma preci-

sam ser resistentes a temperatura de 100 °C.

Em conformidade com as normas de segurança, depois de

instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o con-

tacto com componentes eléctricos.

Todos os componentes de garantia da protecção precisam

estar presos de modo que não possam ser tirados sem o

emprego de uma ferramenta.

Para centralizar correctamente, regule os 4 taquinhos late-

rais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura

do perímetro. Especialmente se a espessura do painel late-

ral do móvel:

• for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada

(Fig. A);

• for de 18 mm.: utilize a primeira canaleta; já realizada na

fábrica (Fig. B);

• for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

Para prender o forno no móvel, abra a porta do forno e

prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4

furos situados na moldura do perímetro.

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo eléctrico tripolar, são prepa-

rados para o funcionamento com corrente alternada na ten-

são e frequência eléctricas indicadas na placa de identifica-

ção (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio

de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amare-

lo-verde.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Montagem do cabo de alimentação

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas

linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;

• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo efectue as seguintes operações:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os parafusos

dos contactos

Observação: as pontes são aprontadas pela Fábrica

para a conexão a 400V trifásica (fig. D).

• para efectuar as conexões eléctricas das fig. F e fig.

G, utilizar as duas pontes colocadas dentro da caixa

(fig. E - referência “P”)

• fixe o cabo de alimentação na apropriada braçadeira

e feche a tampa.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga

indicada na placa de características. Em caso de ligação

directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede

um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os con-

tactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com as

normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido

pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não

atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse tem-

peratura ambiente de mais de 50°C.

Antes de efectuar a ligação verificar se:

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada

somente quando o mesmo estiver ligado a uma instala-

ção com contacto de terra eficiente, conforme as nor-

mas de segurança eléctrica em vigor. É necessário veri-

ficar este requisito fundamental de segurança e, em caso

de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso da

instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O

fabricador não se responsabiliza por danos eventuais

provocados pela falta de ligação à terra da instalação.

• Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os dados

da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na emba-

lagem) coincidam com os da rede de distribuição eléctri-

ca e de gás.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Características técnicas

Medidas úteis do forno:

largura: 43,5 cm.

profundidade: 43,5 cm.

altura: 32 cm.

Volume útil do forno:

60 litros

ETIQUETA DE ENERGIA

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos

Norma EN 50304

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção

Natural

função de aquecimento: Estático

Tensão e frequência da alimentação eléctrica:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Este equipamento é em conformidade com as

seguintes Directivas Comunitárias:

- 773/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e

sucessivas modificações;

- 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade

Electromagnética) e sucessivas modificações;

- 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.

• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das

tomadas de corrente são apropriadas para a potência

máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em

caso de dúvida dirija-se a pessoal profissionalmente qua-

lificado.

• No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho,

mande um técnico profissionalmente qualificado trocar

a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá

também especificamente certificar-se que o diâmetro dos

cabos da ficha seja idóneo para a potência absorvida

pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de

adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso

de adaptadores for indispensável, use somente

adaptadores simples ou múltiplos, e extensões confor-

mes às normas de segurança em vigor, porém tome cui-

dado para não ultrapassar o limite de capacidade da

corrente, indicado no adaptador simples e nas exten-

sões, nem o limite de potência máxima indicado no

adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser fa-

cilmente acessíveis.

Wij danken u dat u een Ariston product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Teneinde de oven beter te

leren kennen, beter te gebruiken en er langer plezier van te hebben raden wij u aan de gebruiksaanwijzing aandachtig

te lezen voordat u hem voor de eerste keer gaat gebruiken, er staan belangerijke aanwijzingen in met betrekking op de

veiligheid van installeren, het gebruik en onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging.

Dank u.

Van dichtbij gezien

A. Bedieningspaneel

B. Lekplaat of bakplaat

C. Ovenrek

D. Elektrische kookplaat

E. Keuzeknop kookfuncties

F. Knoppen elektrische kookplaten

G. Controlelampje elektrische kookplaten

H. Geleider lekplaat en ovenrek

I. Controlelampje oven (slechts op enkele modellen

aanwezig) - als dit aan is geeft het de verwarmingsfase

aan tot aan de ingestelde temperatuur.

Het Gebruik

De verschillende functies van de oven worden gekozen

met de knoppen op het bedieningspaneel.

Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven

ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-

mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd ver-

lopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De

geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt

is te wijten aan het verdampen van de middelen die ge-

bruikt worden om de oven te beschermen gedurende het

tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het

product.

Belangrijk: Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het op-

vangen van vet en vleessappen op de laagste stand in de

oven, alleen als u onder de grill bakt of het braadspit

(slechts op enkele modellen aanwezig) gebruikt. Bij alle

andere soorten van koken nooit de laagste stand gebrui-

ken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen

terwijl de oven aan is, aangezien dit het email kan be-

schadigen. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie

en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven

van de oven steekt.

Ovenknop (E)

Hiermee kiest u de verschillende functies van de oven en

de beste temperatuur voor het gerecht dat u gaat koken

(tussen 60°C en 240°C). Door de knop met de klok mee

te draaien gaat het ovenlicht aan 8, gaan de bovenste

en onderste verwarmingselementen werken (elektrische

weerstanden) en kunt u de gewenste temperatuur kiezen.

Hiervoor zet u de gewenste indicatie gelijk met het wijzertje

op het bedieningspaneel (Statische oven).

De ingestelde temperatuur wordt automatisch bereikt en

constant gehouden door de thermostaat.

Positie Bovenste Weerstand c

Door de knop tot aan deze positie te draaien gaat het

ovenlicht aan en gaat de bovenste weerstand werken.

Het ovenlicht

Dit gaat aan met de knop “E” op symbool 8. De oven

wordt verlicht en blijft verlicht zolang er een elektrisch ele-

ment in de oven aan is.

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Bedieningsknoppen van de elektrische kookplaten

(F)

De fornuizen kunnen voorzien zijn van normale, snelle en

automatische elektrische platen in verschillende

combinaties (de snelle platen onderscheiden zich van de

anderen door een rode stip) .

Gebruik pannen met een platte bodem niet kleiner dan de

diameter van de kookplaat, zo vermijdt u warmteverlies

en eventuele schade aan de kookplaten.

De juiste verhouding tussen de positie aangegeven op de

knoppen en het optimale gebruik van de kookplaten is

aangegeven in de tabel.

Vóór het eerste gebruik moeten de kookplaten voor

ongeveer 4 minuten op maximum worden verwarmd,

zonder pannen. Gedurende deze beginfase wordt de

beschermlaag hard en maximaal resistent.

Controlelampje elektrische kookplaten (G)

Dit blijft aan zolang er een elektrisch verwarmingselement

aan is.

Gebruik van de kookplaat

Voor de beste resultaten van uw kookplaat volgen hier

enkele fundamentele regels waaraan u zich moet houden

bij het koken en bij het voorbereiden van de gerechten.

· Gebruik pannen met een platte bodem die zich goed

aansluiten aan de kookzone.

· Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat

geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te

benutten.

· Zorg ervoor dat de bodem van de pan altijd schoon en

droog is, zo garandeert u een goed contact en een

lange duurzaamheid van de kookplaten en van de

pannen zelf.

Positie Normale of snelle plaat

Uit

1 Groenten en vis

Aardappelen (gestoomd), soep,

capucijners, bonen

Doorkoken van grote hoevelheeden,

minestroni enz.

Braden (medium)

Braden (hard)

Bruin bakken of snel aan de kook brengen

Onderhoud

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling over-

gaat.

Het is belangrijk voor de lange duurzaamheid van het ap-

paraat dat u het regelmatig nauwkeurig schoonmaakt, als

volgt:

• de buitenkant, geëmailleerd en roestvrij staal, wordt met

een lauw sopje gewassen, gebruik nooit schuurmiddelen

of oplosmiddelen, die beschadigingen kunnen veroorza-

ken; roestvrij staal kan permanent gevlekt blijven. Ge-

bruik voor hardnekkige vlekken speciale producten die

normaal in de handel te krijgen zijn. Spoel ze dus na het

reinigen goed af en droog ze af.

• de binnekant van de oven wordt gereinigd als de oven

nog lauw is, liefst na ieder gebruik, met een warm sopje,

dan gespoeld en zorgvuldig gedroogd met een zachte

doek. Gebruik nooit schuurmiddelen (b.v. vim enz…) of

de harde kant van de afwasspons of zuren (b.v. ontkalker

enz…) aangezien die het email kunnen beschadigen. Als

het vuil moeilijk te verwijderen is, gebruik dan een spe-

ciaal product voor het schoonmaken van de oven en volg

de aanwijzingen op de verpakking hiervan.

• als de oven lange tijd gebruikt wordt kan zich

condenswater vormen. Droog af met een zachte doek.

• de rubber afwerking om de oven heen zorgt voor het goed

functioneren. Controleer dus af en toe de staat waarin

deze afdichting zich bevindt. Maak hem schoon indien

nodig maar vermijd producten of voorwerpen die schu-

ren of scherp zijn. Indien de afdichting beschadigd is moet

u zich wenden tot de installateur. Gebruik de oven pas

weer als dit gerepareerd is.

• bekleed de bodem van de oven nooit met aluminium fo-

lie, aangezien het ophopen van hitte zowel uw gerecht

als het email kan beschadigen.

• reinig de ruit van de ovendeur met niet-schurende

producten en sponzen, en droog hem met een zachte

doek.

Het verwijderen van de ovendeur

Voor een grondige reiniging kunt u de ovendeur verwijderen. Ga

als volgt te werk:

• open de deur helemaal;

• trek omhoog en draai de hendeltjes op de twee scharnieren;

• pak de deur aan beide kanten vast, doe hem langzaam maar

niet helemaal dicht;

• trek de deur naar u toe en uit zijn behuizing.

Monteer de deur weer op tegenovergestelde wijze.

Het vervangen van de ovenlamp

• Sluit de stroom van de oven af door middel van de schake-

laar die de installatie aan het net verbindt, of door de stekker

uit het stopcontact te trekken, indien deze bereikbaar is.

• Schroef het glazen lampekapje los;

• Schroef het lampje los en vervang het met een nieuw lampje

dat hittebestendig is (300°C) met de volgende kenmerken:

- Spanning 230/240 V

- Vermogen 25W

- Fitting E14

• Monteer het lampekapje en sluit de stroom weer aan.

123

Kooktips

Gebruik in de oven slechts één bakplaat of ovenrek tege-

lijkertijd. Deze wordt hoger of lager geplaatst naar gelang

het gerecht meer bovenwarmte of meer onderwarmte no-

dig heeft.

Voorverwarmen

Gebruik de “statische oven” voor het voorverwarmen,

vrijwel altijd voor gerechten die moeten rijzen, aangezien

hiermee de temperatuur in korte tijd wordt bereikt. Aan

het einde van de voorverwarming, aangegeven doordat

het rode controlelampje “I” uitgaat, kiest u de gewenste

functie.

Vis en vlees

Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen

van 180 °C tot 200 °C.

Bij rood vlees is het goed te beginnen met een hogere

temperatuur (200°C - 220°C) en vervolgens de

temperatuur te verlagen.

Over het algemeen geldt de regel: hoe groter het stuk

vlees, hoe lager de temperatuur en hoe langer de tijd

van braden. Zet het vlees in het midden van het ovenrek

en zet er de lekplaat onder.

Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de

oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat

lager. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of

spekvet bedekken (vooral ook eend en wild) en zo

plaatsen dat het zich boven in de oven bevindt.

Desserts

Gebruik voor gebak altijd een voorverwarmde oven en

open de ovendeur niet gedurende de kooktijd aangezien

het gebak in kan zakken. In het algemeen:

De grill

Gebruik de functie

“grill” met het gerecht in het mid-

den onder de grill (op de 3° of 4° stand van beneden),

aangezien alleen het middelste gedeelte van het boven-

ste verwarmingselement aan gaat.

Zet de lekplaat op het onderste ovenrek voor het opvan-

gen van sappen en/of vet.

Bij deze functie hoort u de thermostaat op maximum te

zetten. Dit wil niet zeggen dat u niet een lagere tempera-

tuur kunt gebruiken door de thermostaat op de gewenste

temperattuur te zetten.

Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit

biedt de beste resultaten en een energiebesparing van

ongeveer 10%.

De beste resultaten van de grill verkrijgt u door het

ovenrek op de bovenste stand te zetten (zie kooktabel)

en de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van vet

en het vermijden van rook op de onderste stand.

Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar

Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,

verleng de baktijd.

De taart komt niet uit de vorm

Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem

overheen, of gebruik ovenpapier.

Taart te droog

Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C

hoger is en maak de baktijd korter.

Taart zakt in

Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de

temperatuur met 10°C.

Taart te donker bovenop

Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een

lagere temperatuur in en verleng de baktijd.

Te koken voedsel Gewicht

(Kg.)

Positie van koken

verdiepingen van

beneden

Temperatuur

(°C)

Tijd van

voorverwarming

(min.)

Tijd van

koken

(min.)

Paste

Lasagne

Cannelloni

Tagliatelle

2,5

210

75-80

Vlees

Kalfsvlees

Kip

Kalkoen

Eend

Konijn

Varkensvlees

Schaapsvlees

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

220-Max

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Vis

Makreel

Brasem

Forel

1,1

1,5

1,0

210-220

55-60

60-65

40-45

Pizze

Napoletana 1,0 3 Max 15 30-35

Taarten

Biscuitjes

Vlaai

Chocoladetaart

Rijstaart

0,5

1,1

1,0

180

200

30-35

45-50

50-55

N.B.: de kooktijden zijn slechts aanduidingen en kunnen variëren naar gelang uw eigen smaak.

Veiligheid is een goede gewoonte

• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkanten

van de oven als u het apparaat moet verplaatsen,

zo vermijd u schade aan personen en aan de oven

zelf.

• Dit apparaat is geschikt voor niet-professioneel gebruik

thuis en zijn kenmerken mogen niet veranderd worden.

• De instructies gelden alleen voor de landen van

destinatie waarvan de symbolen in de gebruiksaan-

wijzing voorkomen en op het registratieplaatje.

• De veiligheid van dit apparaat is slechts dan gegaran-

deerd als het van een volgens de geldende veiligheid-

snormen aangelegde aarding is voorzien.

• Gedurende het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur heet. Raak er niet aan en houd de kinde-

ren op een afstand.

Zorg ervoor dat kinderen en onbekwame personen

niet in contact komen met:

- het bedieningspaneel en het apparaat in het algemeen;

- de verpakking (plastic zakken, piepschuim, spijkers

enz.);

- het apparaat gedurende en direct n gebruik van de

oven of grill, vanwege de hitte;

- het apparaat ongebruikt (in dit geval moeten onderde-

len onschadelijk gemaakt worden).

De volgende handelingen moeten vermeden

worden:

- het apparaat met natte handen aanraken;

- het apparaat gebruiken als u blootsvoets bent;

- aan het apparaat trekken of aan de voedingskabel om

de stekker uit te trekken;

- verkeerde en/of gevaarlijke manipulaties uitvoeren;

- ventilatie-openingen verstoppen;

- de elektrische draden van kleine keukenapparaten op

warme delen van het apparaat laten liggen;

- blootstellen aan weersomstandigheden (regen, zon);

- de oven gebruiken als opbergplaats;

- het gebruik van ontvlambare vloeistoffen nabij de oven;

- het gebruik van adapters, verlengsnoeren en/of dubbel-

stekkers;

- zelf installeren of repareren zonder de hulp van een

erkende installateur.

Het is noodzakelijk zich tot een erkende installateur

te wenden in de volgende gevallen:

- het installeren (volgens de aanwijzingen van de fabri-

kant);

- als u niet zeker bent of het apparaat wel goed functio-

neert;

- voor het vervangen van het stopcontact, als de stek-

ker niet past.

Het is noodzakelijk zich tot de technische service

van de fabrikant te wenden in de volgende gevallen:

- als het apparaat na het uitpakken beschadigd lijkt;

- als de voedingskabel beschadigd is en vervangen moet

worden;

- eis bij het vervangen altijd een origineel onderdeel.

Houdt u zich aan het volgende:

- alleen koken, en geen ander gebruik van het appa-

raat;

- na uitpakken controleren op schade;

- de stroom van het apparaat afsluiten bij storingen en

voordat u tot onderhoud overgaat;

- als de oven niet gebruikt wordt moet u de stroom uit-

schakelen en de gaskraan dicht doen (indien aanwe-

zig);

- gebruik ovenwanten voor het in- en uitladen van ge-

rechten;

- pak het handvat van de deur altijd in het midden aan,

aangezien de uiteinden warm kunnen worden door een

eventuele luchtstroom;

- controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”o” staan

als het fornuis niet gebruikt wordt.

- als u het apparaat niet meer gaat gebruiken, sluit dan

de stroom af en snijd de voedingskabel door.

• de fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele

schade veroorzaakt door: foutief installeren, onjuist,

verkeerd of onredelijk gebruik.

Voor het garanderen van de efficiëntie en veiligheid van het apparaat:

• Wendt u zich alleen tot een erkend technisch service center

• Vereis altijd originele onderdelen

INSTALLATIE

Het installeren moet uitgevoerd worden door een be-

voegde installateur en volgens de instrukties van de

fabrikant. Een verkeerde aansluiting kan schade veroor-

zaken aan personen, dieren of dingen en voor deze ge-

vallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge-

steld.

Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u over-

gaat tot regelen, onderhoud enz.

Installeren inbouwovens

Voor een goede werking van het apparaat moet het meu-

bel de juiste kenmerken hebben. In de afbeelding vindt u

de afmetingen van de uitspaarruimte voor het plaatsen

onder de aanrecht of stapelbouw.

De achterwand van de uitspaarruimte moet verwijderd

worden voor het luchten Het is het beste als de oven op

twee houten randen steunt. Indien er een doorlopende

steunplaat aanwezig is moet deze van een opening wor-

den voorzien van minstens 45 x 560 mm.

De wanden van aangrenzende kastjes moeten van hitte-

bestendig materiaal zijn. Vooral in het geval van kastjes

met fineer moet de lijm bestand zijn tegen een tempera-

tuur van 100 °C.

Volgens de veiligheidsnormen mogen de elektrische pa-

nelen na het installeren niet aanraakbaar zijn.

Alle beschermende onderdelen moeten zodanig zijn be-

vestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder ge-

reedschap te gebruiken.

Voor het centreren laat u de 4 poten aan de zijkant van de

oven samenvallen met de 4 gaten in de lijst. Vooral als de

dikte van de wand van het kastje:

• 20 mm is: moet het bewegelijke deel van de poot ver-

wijderd worden (afb. A);

• 18 mm is: gebruik de eerste groef die reeds in de fa-

briek is voorbereid (afb. B);

• 16 mm is: gebruik de tweede groef (afb. C).

Afb. A Afb. B

Afb. C

Voor het bevestigen van de oven aan het meubel opent u

de ovendeur en schroeft u hem vast met 4 houtschroeven

in de 4 gaten in de zijrand.

Elektrische aansluiting

De elektrische aansluiting aan het net moet worden

uitgevoerd op het fornuis . De kookplaat wordt aan het

fornuis aangesloten door middel van een speciale

aansluiting. De fornuizen zijn ingesteld op wisselstroom

met voltage en frequentie zoals aangegeven op het

typeplaatje.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Monteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

• Licht de lipjes aan de zijkanten van de deksel van het

klemmenbord op met behulp van een

schroevendraaier;

• trek de deksel van het klemmenbord open

Het aansluiten van de kabel:

• schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven

van de contacten los

N.B: de overbruggingsklemmen zijn door de fabriek

voorbestemd voor aansluiting aan 400V trifase (afb.D).

• voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van

de afbeeldingen F en G worden de twee

overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden

gebruikt (afb. E - kenteken “P”)

• zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel.

Afb. D

Afb. E

Afb. F

Afb. G

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt

is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.

In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-

vindt, moet men tussen het apparaat en het net een

veelpolige schakelaar aanbrengen met een minimum af-

stand tussen de kontaktpunten van 3 mm. Deze moet aan

de lading aangepast zijn en aan de geldende normen vol-

doen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar on-

derbroken worden).

De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij ner-

gens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de

kamertemperatuur.

Voor het aansluiten moet men kontroleren dat:

• De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo-

als voorgeschreven door de geldende normen voor

electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te

verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te la-

ten uitvoeren door een bevoegde electricien. De fabri-

kant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade

die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aar-

den van de installatie.

INBOUWPLAAT

INBOUWFORNUIS

WIT ROOD GEEL BLAUW GROEN

Slechts op

enkele

modellen

aanwezig

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technische gegevens

Afmetingen van de oven:

breedte : 43,5 cm

diepte: 43,5 cm

hoogte: 32 cm

Inhoud van de oven:

60 liters

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens

Norm EN 50304

Energieverbruik verklaring Klasse convectie Natuurlijk

verwarmingsfunctie: Statische

Voltage en frekwentie van de stroomverzorging:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Dit apparaat voldoet aan de volgende EEG

Richtlijnen:

- 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en

successievelijke modificaties;

- 89/336/

EEG

van 03/05/89 (elektromagnetische

compatibiliteit) en successievelijke modificaties;

- 93/68/EEG van 22/07/93 en successievelijke

modificaties;

• Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich

ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje

(op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen

met de kenmerken van het electrische net en de gas-

leiding.

• Controleer dat het electrische vermogen van het net

en van de stopcontacten voldoende is voor het maxi-

mum vermogen van het apparaat zoals aangegeven

op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot

een bevoegde electricien wenden.

• Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan moet

de stekker vervangen worden met een passende

stekker door een bevoegde electricien. Deze moet

vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels

van het stopcontact voldoende is voor het vermogen

van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden

adapters, dubbel.stekkers en/of verlengsnoeren te

gebruiken. Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan

moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en

verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende

veiligheidsnormen. Let echter op de vermogensgrens

van de stroom niet te overschrijden zoals deze is

aangegeven op de enkele adapter en op de

verlengsnoeren, en het maximum vermogen

aangegeven op de meervoudige adapter. Stekker en

stopcontact moeten gemakkelijk te bereiken zijn.

Wir danken Ihnen, dass Sie dieses sichere und äußerst leicht zu bedienende Ariston-Gerät gewählt haben. Um sich

mit diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch

vor Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zu lesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der

Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit

zu Rate ziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende

B. Fettpfanne bzw. Backblech

C. Backofenrost

D. Elektroplatte

E. Drehknopf Garfunktionen

F. Elektroplatten-Reglerknöpfe

G. Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte

H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

I. Backofen-Betriebsanzeigeleuchte (nur an einigen

Modellen) - Diese bleibt während der Aufheizphase bis

zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.

Inbetriebnahme des Gerätes

Die Wahl der einzelnen Herd-Funktionen erfolgt mittels

der auf der Schalterblende angeordneten Reglerknöpfe.

Zur Beachtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der lee-

re Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttempe-

ratur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt wer-

den. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus,

öffnen die Backofentür und lüften die Küche. Der hierbei evtl.

entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz

des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion

und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unterste)

Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen

des abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim Grillen

oder bei Einsatz des Bratspießes (nur an einigen Modellen). Für

alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu ver-

wenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch

niemals Kochgeschirr auf den Boden des eingeschalteten Back-

ofens, Sie könnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen

Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf

die ordnungsgemäß in die Führungsschienen eingesetzten, mit

dem Gerät gelieferten Backofenroste.

Backofen-Reglerknopf (E)

Mit diesem können die einzelnen Backofenfunktionen und

die für die Speisen geeignetste Gartemperatur (zwischen

60°C e 240°C) eingestellt werden. Durch Drehen des

Reglerknopfes im Uhrzeigersinn wird die

Backofenbeleuchtung eingeschaltet 8 und das obere und

das untere Heizelement (Elektrowiderstände) aktiviert. Sie

können nun aus der nachfolgenden Temperaturskala die

zum Garen geeignetste Temperatur einstellen, indem Sie

die auf dem Knopf angegebenen Heizwerte mit den auf

der Schalterblende aufgedruckten Werten in

Übereinstimmung bringen (Statischer Backofen).

Die gewählte Temperatur wird automatisch erreicht und

durch den mittels des Temperaturwählers geregelten

Thermostaten konstant gehalten.

Oberer Heizwiderstand c

Drehen Sie den Knopf auf diese Position, schaltet sich

die Backofenbeleuchtung ein und das obere Heizelement

wird aktiviert.

2 5

MAX

100

220

180

140

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Backofenbeleuchtung

Diese wird durch Drehen des Knopfes „E“ auf das Symbol 8

eingeschaltet. Sie beleuchtet das Ofeninnere und bleibt einge-

schaltet, solange sich irgendein elektrisches

Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Schalterknöpfe für die Elektroplatten des

Kochfeldes (F)

Die Herde können mit Normal-, Schnellaufheiz- und

Automatik-Elektroplatten in unterschiedlichen

Kombinationen bestückt sein (die Schnellaufheizplatten

sind durch einen roten Punkt in Plattenmitte, die Automatik-

Platten durch eine Alu-Diskette in Plattenmitte

gekennzeichnet).

Um zu große Wärmeverluste und Schäden an den Platten

zu verhindern, sollten Sie Töpfe und Pfannen mit glattem

Boden verwenden, deren Durchmesser nicht kleiner ist,

als der der Elektroplatte.

Der Tabelle können Sie entnehmen, welche Platte und

welche Einstellung für welche Garart am besten geeignet

ist.

Vor erstmaliger Inbetriebnahme müssen die

Elektroplatten, ohne Topf, für ungefähr 4 Minuten auf

höchster Temperaturstufe erhitzt werden. Während

dieser ersten Heizphase härtet der Schutzüberzug und

erreicht so seine höchste Beständigkeit.

Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte (G)

Diese schaltet sich ein, sobald irgendein Kochfeld-

Heizelement in Betrieb gesetzt wird.

Einsatz des Kochfeldes

Ihr Kochfeld gibt Ihnen sein Bestes, wenn Sie beim Kochen

bzw. bei der Zubereitung von Speisen einige grundlegende

Regeln beachten.

· Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um

sicher zu sein, dass er ganz auf der Heizfläche aufliegt.

· Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit

dem der Elektroplatte übereinstimmt, d.h. dessen

Boden die Elektroplatte ganz bedeckt, und somit die

gesamte Wärme genutzt wird.

· Stellen Sie sicher, dass die Geschirrböden stets sauber

und trocken sind, damit ein optimaler Kontakt und eine

lange Lebensdauer der Kochplatten und des

Kochgeschirrs gewährleistet wird.

Einstellung Normal- oder Schnellkochplatte

Ausgeschaltet

Garen von Gemüse, Fisch

Kartoffeln (dämpfen) Gemüsesuppen,

Kichererbsen, Bohnen

Weitergaren von Eintopfgerichten und

Gemüsesuppen

Braten (mäßige Hitze)

Braten (starke Hitze)

Anbraten von Fleisch und rasches

Aufkochen von Speisen

So halte ich das Gerät in Topform

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Strom-

netz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewähr-

leisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden.

Berücksichtigen Sie hierbei, dass:

• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwar-

mem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sie bitte keine

Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwer-

tigen Oberflächen beschädigen könnten. Auf Edelstahl

könnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer

zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Han-

del erhältlichen Spezialreinigungs- und Pflegemittel. Es

ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzu-

spülen und trockenzureiben;

• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Ge-

brauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit

klarem Wasser nachgespült und mit einem weichen Tuch

sorgfältig abgetrocknet werden sollte. Vermeiden Sie den

Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reini-

gern usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B.

Antikalklösungen usw.), diese könnten das Email beschä-

digen. Verwenden Sie bei besonders hartnäckigen Ver-

schmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Back-

ofens bestimmten Spezialreiniger. Halten Sie sich jedoch

genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchs-

anleitungen;

• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondens-

wasser bilden könnte. Reiben Sie dieses mit einem wei-

chen Tuch trocken;

• die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung

die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert.

Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmä-

ßig überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reini-

gen, wobei jedoch keine Scheuermittel oder -produkte

zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Be-

schädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene

Kundendienststelle. Es empfiehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen;

• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt wer-

den darf, da der hierdurch verursachte Wärmestau den

Garvorgang gefährden und auch das Email beschädi-

gen würde.

• das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reini-

ger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und an-

schließend mit einem weichen Tuch trockengerieben wer-

den muss.

Abnehmen der Backofentür

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können,

kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahren Sie

hierzu wie folgt:

• die Tür ganz öffnen;

• klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren be-

findlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;

• fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und

schließen Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;

• ziehen Sie die Tür zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus.

In umgekehrter Reihenfolge wird die Tür wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

• Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und

zwar entweder mit dem für den Anschluß an die Strom-

leitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Her-

ausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.

• Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.

• Die Lampe herausschrauben und durch eine hitzebestän-

dige Lampe (300°C) nachstehender Eigenschaften er-

setzen:

- Spannung 230/240 V

- Leistung 25W

- Sockel E14

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung

zum Backofen wieder herstellen.

123

Praktische Back-/Brathinweise

Verwenden Sie bei Garen im Backofen immer nur ein Back-

blech bzw. Rost. Schieben Sie dieses entweder auf die

unteren oder auf die oberen Führungsschienen, je nach

dem, ob mehr Ober- oder mehr Unterhitze verlangt wird.

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich

erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich

der Einsatz der Funktion „Statischer Backofen“, da auf

dieser Einstellung die gewünschte Temperatur in kürze-

ster Zeit erreicht wird. Nach Ablauf der Vorheizzeit, ange-

zeigt durch Erlöschen der roten Kontrollleuchte „I“, wäh-

len Sie die jeweils geeignetste Garfunktion.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von

180 °C - 200 °C ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten, innen je-

doch saftig bleiben soll, empfiehlt es sich, das Fleisch bei

hoher Temperatur (200°C-220°C) rasch anzubraten, um

dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten, desto niedriger die

Temperatur und um so länger die Bratzeit. Legen Sie den

Braten in die Mitte auf den Rost und schieben Sie die

Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett auf-

zufangen.

Den Rost so einschieben, daß sich der Braten auf der

mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze

gewünscht, muß der Braten auf eine niedrigere Ebene

eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbe-

sondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben,

das garantiert besonders schmackhafte Braten, und schie-

ben Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhit-

ze bekommt.

Backen

Bevor Sie Kuchen in den Backofen geben, ist der Back-

ofen stets vorzuheizen. Um zu vermeiden, dass der Ku-

chen zusammenfällt, sollte die Backofentür während des

Backens nicht geöffnet werden. Was tun wenn:

Gebrauch des Grills

Bei Einsatz der Funktion

“grill” sollte das Grillgut auf

die Mitte des Rostes (3. oder 4. Einschubhöhe von unten)

gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der mittlere

Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.

Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne,

die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw.

Fleischsaftes unter das Grillgut schieben.

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die

höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch

nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Tem-

peraturen eingestellt werden können. Drehen Sie den

Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Tempe-

ratur.

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür,

dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, son-

dern sparen auch Energie (ca. 10%).

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben

des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Ta-

belle) und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-

gut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzu-

fangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch

klebrig ist ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie

die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.

Der Kuchen zu trocken ist ?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere

Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällt ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie

eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?

Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine

niedrigere Temperatur und verlängern Sie die

Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie

sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die

Form.

Zu kochende Gerichte Gewicht

(Kg)

Kochstellung

Etagen von unten

Thermo-stats-

tellung

(°C)

Ankochzeit (min) Kochzeiten

(min)

Teigwaren

Lasagne 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80

Bandnudeln 2,5 3 210 - 75-80

Fleisch

Kalb 1,7 3 220 - 85-90

Huhn 1,5 3 220 - 110-115

Trufhahn 3,0 3 220-Max - 95-100

Ente 1,8 3 220 - 120-125

Kaninchen 2,0 3 220 - 105-110

Schwein 2,1 3 220 - 100-110

Lamm 1,8 3 220 - 90-95

Fisch

Makrelen 1,1 3 210-230 - 55-60

Zahnbrassen 1,5 3 210-230 - 60-65

Forelle in Folie 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Pizza "Napoli" 1,0 3 Max 15 30-35

Gebäck

Kekse 0,5 3 180 15 30-35

Mürbeteigkuchen 1,1 3 180 15 30-35

Schokoladenkuchen 1,0 3 200 15 45-50

Hefekuchen 1,0 3 200 15 50-55

Anmerkung:

Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Geschmack geändert

werden können.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

• Bedienen Sie sich zur Positionsveränderung des

Geräts stets der an den Seiten des Ofens

eingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise

Schäden an Personen oder am Gerät selbst.

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt be-

stimmt; seine Eigenschaften dürfen nicht verändert

werden.

• Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungslän-

der, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typen-

schild angegeben sind.

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes wird nur dann

gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den

einschlägigen Sicherheitsvorschriften an eine lei-

stungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.

• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.

Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und

halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollten für Kinder und

unfähige Personen nicht zugänglich sein:

- die Bedienungselemente und das Gerät im allgemei-

nen;

- die Verpackung (Plastikbeutel, Nägel usw.)

- das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort

nach dem Gebrauch, da es sehr heiß werden kann;

- das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür ge-

sorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr

eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sie bitte:

- das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;

- das Gerät barfuß zu benutzen;

- den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der

Steckdose zu ziehen;

- unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;

- die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;

- dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit heißen Tei-

len des Backofens in Berührung kommt;

- das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszu-

setzen;

- den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;

- den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Nähe;

- den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen;

- Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachper-

sonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

- für die Installation (gemäß den Anweisungen des Her-

stellers);

- bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionsweise;

- wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls

diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen

sollte.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom

Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

- Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes

nach Abnahme des Verpackungsmaterials;

- Beschädigung oder Austausch des Zufuhrkabels;

- Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlan-

gen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

- Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke,

als zum Garen von Speisen.

- Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung,

dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.

- Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der

Wartung und Reinigung vom Stromnetz.

- Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und dre-

hen Sie den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn

das Gerät nicht in Betrieb ist.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe.

- Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Sei-

tenteile durch eventuellen Heißluftaustritt äußerst heiß

sein könnten.

- Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfe

auf Position “•”/”o” befinden, wenn sich das Gerät nicht

in Gebrauch befindet.

- Schneiden Sie bitte vor der Entsorgung Ihres Altgerätes

das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.

• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte

Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder un-

angemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht wer-

den.

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit dieses Gerätes zu gewährleisten, bitte folgendes beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren

• verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

INSTALLIERUNG

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den An-

weisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsach-

gemäße Installation kann zu Schäden an Personen, Tieren

oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur

Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Back-

ofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu ge-

währleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale

aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für

den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank

erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die

Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der

Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf

zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche

als Auflage vorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt

von mindestens 45 x 560 mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müs-

sen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies

gilt besonders für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer

Temperatur von 100 °C standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem

Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen

ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt wer-

den, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu

Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Um eine korrekte Zentrierung zu gewährleisten, müssen die

4 seitlich am Backofen befindlichen Klampen mit den 4 Lö-

chern des Rahmens in Übereinstimmung gebracht werden.

Im Besonderen muss, bei einer Stärke der Umbauschrank-

wand von:

•

20 mm: der bewegliche Teil der Klampe abgenommen

werden (Abb. A);

•

18 mm: die erste, werkseitig bereits angebrachte Rille

genutzt werden (Abb. B);

•

16 mm: die zweite Rille genutzt werden (Fig. C).

Abb. A Abb. B

Abb.C

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die

Backofentür und befestigen Sie ihn dann mittels 4 Holz-

schrauben, die in die 4 im Backofenrahmen befindlichen Lö-

cher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd vorzunehmen.

Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten Verbinders an

den Herd angeschlossen. Die Herde sind für den Betrieb mit

Wechselstrom mit der auf dem Typenschild angegebenen

Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

Verlegen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehäuses:

• Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers

die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.

• Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab.

Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

• schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die

der Kontakte aus;

Anmerkung: Die Brücken werden vom Hersteller für

einen 400V Dreiphasenanschluss (Abb. D)

vorgesehen.

• Zur Durchführung der elektrischen Anschlüsse der Abb.

F und G sind die beiden Brücken aus dem Gehäuse

zu verwenden (Abb. E - Bezugspunkt “P”).

• das Versorgungskabel in der entsprechenden

Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Abb. D

Abb. E

Abb. F

Abb. G

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf

dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät di-

rekt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schal-

ter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strom-

belastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den Schal-

ter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner

Stelle eine Temperatur erreicht, die 50°C über der Raum-

temperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann

gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den

geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige

Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit

dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß

überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch

Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für

eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte

Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.

• Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die

auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät und/oder

auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technische Eigenschaften

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite: cm 43,5

Tiefe: cm 43,5

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 60

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von

Elektrobacköfen

Norm EN 50304

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Statischer

Versorgungsspannung und -frequenz:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-

Richtlinien:

- 73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

- 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;

- 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden

Änderungen.

• Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung

der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem

Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes

entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

• Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht

übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem

Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu

ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch

überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der

Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein

ist die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch

jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder

Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden,

die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen;

achten Sie darauf, daß die auf dem Einfachadapter und

den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze

und die auf dem Vielfachadapter angegebene

Höchstleistungsgrenze nicht überschritten wird. Stecker

und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

Óáò åõ÷áñéóôïýìå ðïõ åðéëÝîáôå Ýíá ðñïúüí Ariston, áóöáëÝò êáé ðñáãìáôéêÜ åýêïëï óôç ÷ñÞóç. Ãéá íá ôï ãíùñßóåôå,

êáé íá ôï ÷ñçóéìïðïéåßôå êáëýôåñá êáé åðß ìáêñüí, óáò óõìâïõëåýïõìå, ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ, íá äéáâÜóåôå

ðñïóåêôéêÜ ôéò ðñïåéäïðïéÞóåéò ðïõ ðåñéÝ÷ïíôáé óôï ðáñüí åã÷åéñßäéï, áöïý óáò ðáñÝ÷ïõí óçìáíôéêÝò õðïäåßîåéò

ó÷åôéêÜ ìå ôçí áóöÜëåéá åãêáôÜóôáóçò, ÷ñÞóçò êáé óõíôÞñçóçò. Äéáôçñåßóôå ìå öñïíôßäá ôï åã÷åéñßäéï áõôü ãéá êÜèå

ìåëëïíôéêÞ ðåñéáôÝñù áíáöïñÜ. Åõ÷áñéóôïýìå.

Êïéôþíôáò ôï áðü êïíôÜ

A. Ôáìðëü åíôïëþí

B. ËéðïóõëëÝêôçò Þ åðßðåäï øçóßìáôïò

C. ÐëÝãìá åðéðÝäïõ öïýñíïõ

D. ÇëåêôñéêÞ åóôßá

E. ÅðéëïãÝáò ëåéôïõñãéþí øçóßìáôïò

F. Åðéëïãåßò çëåêôñéêþí åóôéþí

G. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí

H. Ïäçãïß ïëßóèçóçò ëéðïóõëëåêôþí êáé ðëåãìÜôùí

I. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ

(ðáñïýóá ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá) - Áí åßíáé

áíáììÝíç äåß÷íåé ôç öÜóç èÝñìáíóçò ìÝ÷ñé ôçí ôåèåßóá

èåñìïêñáóßá

2 5

MAX

100

220

180

140

Ðùò ÷ñçóéìïðïéåßôáé

Ç åðéëïãÞ ôùí äéáöüñùí ëåéôïõñãéþí ðïõ õðÜñ÷ïõí óôï

öïýñíï ðñáãìáôïðïéåßôáé åíåñãþíôáò óôá óõóôÞìáôá êáé

üñãáíá åíôïëþí ðïõ âñßóêïíôáé óôç ìåôþðç ôçò.

Ðñïóï÷Þ: Óôï ðñþôï Üíáììá, óáò óõíéóôïýìå íá

ëåéôïõñãÞóåôå ôï öïýñíï Üäåéï ãéá ðåñßðïõ ìéóÞ þñá ìå

ôïí èåñìïóôÜ ôç óôï ìÝãéóôï, êáôüðéí áíïßîôå ôçí ðüñôá

êáé áåñßóôå ôï ÷þñï. Ç ïóìÞ ðïõ ìåñéêÝò öïñÝò

áíáðôýóóåôáé êáôÜ ôçí åñãáóßá áõôÞ ïöåßëåôáé óôçí

åîÜôìéóç ôùí ïõóéþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ãéá íá

ðñïóôáôåýóïõí ôï öïýñíï óôï äéÜóôçìá ðïõ ìåóïëáâåß

áðü ôçí ðáñáãùãÞ ôïõ ðñïúüíôïò ìÝ÷ñé ôçí åãêáôÜóôáóç.

Ðñïóï÷Þ: ×ñçóéìïðïéåßóôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù,

ôïðïèåôþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá ôç

óõëëïãÞ æùìþí Þ/êáé ëéðþí, ìüíï óôç ðåñßðôùóç øçóßìáôïò

óôï ãêñéë Þ óôç óïýâëá (ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá). Ãéá ôá

Üëëá øçóßìáôá ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðïôÝ ôï ðñþôï åðßðåäï

áðü êÜôù êáé ìçí áêïõìðÜôå ðïôÝ áíôéêåßìåíá óôç âÜóç ôïõ

öïýñíïõ åíþ ìáãåéñåýåôå ãéáôß èá ìðïñïýóáôå íá

ðñïêáëÝóåôå æçìéÝò óôï óìÜëôï. Íá ôïðïèåôåßôå ðÜíôá ôá

óêåýç óáò (ðõñÝî, öýëëá áëïõìéíßïõ, êëð.) óôï ðëÝãìá ðïõ

óáò ðáñÝ÷åôáé ìå ôç óõóêåõÞ êáé ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíï

óôïõò ïäçãïýò ôïõ öïýñíïõ.

Ï åðéëïãÝáò ôïõ öïýñíïõ (E)

Åßíáé ç äéÜôáîç ðïõ åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ ôùí äéáöüñùí

ëåéôïõñãéþí ôïõ öïýñíïõ êáé ôçí åðéëïãÞ ôçò èåñìïêñáóßáò

øçóßìáôïò ôçò ðëÝïí êáôÜëëçëçò ãéá ôï øÞóéìï öáãçôþí

ìåôáîý åêåßíùí ðïõ áíáöÝñïíôáé óôïí ßäéï ôïí åðéëïãÝá

(ìåôáîý 60°C êáé 240°C). ÓôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá

äåîéüóôñïöá áíÜâåé ôï öùò ôïõ öïýñíïõ 8 êáé ôßèåíôáé óå

ëåéôïõñãßá ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá, åðÜíù êáé êÜôù

(çëåêôñéêÝò áíôéóôÜóåéò) êáé ìðïñåßôå íá åðéëÝîåôå, áðü

ôçí ðëÞñç ãêÜìá ôéìþí ðïõ áíáöÝñïíôáé ðáñáêÜôù, ôçí

ðëÝïí êáôÜëëçëç èåñìïêñáóßá ãéá ôá ðñïò øÞóéìï

öáãçôÜ. Áõôü åðéôõã÷Üíåôáé êÜíïíôáò íá óõìðÝóåé ç

åðéèõìçôÞ Ýíäåéîç ìå ôç óôáèåñÞ Ýíäåéîç åðß ôïõ ôáìðëü

(Óôáôéêüò öïýñíïò).

Ç ôåèåßóá èåñìïêñáóßá åðéôõã÷Üíåôáé áõôüìáôá êáé

äéáôçñåßôáé óôáèåñÞ áðü ôï üñãáíï åëÝã÷ïõ (ôï

èåñìïóôÜôç) ðïõ äéåõèýíåôáé áðü ôïí åðéëïãÝá.

ÈÝóç ÅðÜíù Áíôßóôáóçò c

ÓôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá ìÝ÷ñé ôç èÝóç áõôÞ áíÜâåé ôï öùò

ôïõ öïýñíïõ êáé ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá ç åðÜíù áíôßóôáóç.

60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max

80 120 160 200 240

Ôï öùò ôïõ öïýñíïõ

ÁíÜâåé óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá E óôï óýìâïëï 8.

Öùôßæåôáé ï öïýñíïò êáé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï åíüóù åßíáé

óå ëåéôïõñãßá Ýíá ïðïéïäÞðïôå çëåêôñéêü èåñìáíôéêü

óôïé÷åßï ôïõ öïýñíïõ.

Ïé åðéëïãåßò åíôïëþí ôùí çëåêôñéêþí åóôéþí ôçò

åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò (F)

Oé êïõæßíåò ìðïñåß íá åßíáé åöïäéáóìÝíåò ìå çëåêôñéêÝò

åóôßåò êáíïíéêÝò, ôá÷åßåò êáé áõôüìáôåò óå äéÜöïñïõò

óõíäõáóìïýò (ïé ôá÷åßåò åóôßåò äéáêñßíïíôáé áðü ôéò Üëëåò

áðü ôçí ðáñïõóßá ìéÜò êüêêéíçò óöñáãßäáò óôï êÝíôñï).

Ãéá íá áðïöåõ÷èåß ç äéáóðïñÜ èåñìüôçôáò êáé æçìéÝò óôéò

åóôßåò åßíáé êáëü íá ÷ñçóéìïðïéåßôå óêåýç ìå âÜóç åðßðåäç

êáé äéÜìåôñï ü÷é ìéêñüôåñç áðü åêåßíç ôçò åóôßáò

Óôïí ðßíáêá áíáöÝñïíôáé ïé áíôéóôïé÷ßåò ìåôáîý ôùí èÝóåùí

ôùí åðéëïãÝùí êáé ôçò ÷ñÞóçò ãéá ôçí ïðïßá ïé åóôßåò

ðñïôåßíïíôáé.

Ðñéí ôç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ãéá ðñþôç öïñÜ, ðñÝðåé

íá èåñìÜíåôå ôéò åóôßåò óôç ìÝãéóôç èåñìïêñáóßá

ãéá ðåñßðïõ 4 ëåðôÜ, ÷ùñßò êáôóáñüëá. ÊáôÜ ôçí

áñ÷éêÞ áõôÞ öÜóç, ç ðñïóôáôåõôéêÞ åðÝíäõóç

óêëçñáßíåé êáé áðïêôÜ ôçí ìÝãéóôç áíôßóôáóç.

Åíäåéêôéêü öùôÜêé ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí

(G)

Åßíáé áíáììÝíï üôáí Ý÷åé ôåèåß óå ëåéôïõñãßá Ýíá

ïðïéïäÞðïôå çëåêôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï ôçò åðéöÜíåéáò

ìáãåéñÝìáôïò.

×ñÞóç ôçò åðéöÜíåéáò

Ãéá íá Ý÷åôå êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá áðü ôç åðéöÜíåéá

ìáãåéñÝìáôïò õðÜñ÷ïõí ïñéóìÝíá âáóéêÜ ôå÷íÜóìáôá ðïõ

ðñÝðåé íá åöáñìüóåôå êáôÜ ôï øÞóéìï Þ ôçí ðñïåôïéìáóßá

ôùí öáãçôþí.

· Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ìå åðßðåäç âÜóç ãéá

íá åßíáé óßãïõñç ç åðáöÞ ôçò êáôóáñüëáò óôç æþíç

øçóßìáôïò.

· Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ôÝôïéáò äéáìÝôñïõ ðïõ

íá êáëýðôååôáé ôåëåßùò ç åóôßá ìáãåéñÝìáôïò, Ýôóé þóôå

íá åîáóöáëßæåôáé ç ÷ñÞóç üëçò ôçò äéáèÝóéìçò

èåñìüôçôáò.

· Âåâáéùèåßôå üôé ç âÜóç ôùí êáôóáñïëþí åßíáé ðÜíôá

óôåãíÞ êáé êáèáñÞ, ãéá ìéá êáëýôåñç åðáöÞ êáé

ìåãáëýôåñç äéÜñêåéá æùÞò ôùí åóôéþí êáé ôùí ßäéùí ôùí

êáôóáñïëþí.

Qsh Esta kanonik¾ ¾ tacea

SbhstÒ

Y»simo cortarikèn, yarikèn

Pat£tej ston atmÒ, minstrej, fasÒlia,

rebÚqia

Suncish yhsmatoj meg£lwn trofmwn,

minstrej

4 Y»simo (mtrio)

5 Y»simo (dunatÒ)

Rodokokknisma h epteuxh brasmoÚ se

sÚntomo crÒno

Ðùò íá ôï äéáôçñåßôå óå öüñìá

Ðñéí áðü êÜèå åíÝñãåéá íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôç

çëåêôñéêÞ ôñïöïäïóßá.

Ãéá ìéá ìåãÜëç äéÜñêåéá æùÞò ôïõ öïýñíïõ åßíáé

áðáñáßôçôï íá åêôåëåßôå óõ÷íÜ ìéá ó÷ïëáóôéêÞ ãåíéêÞ

êáèáñéüôçôá, ëáìâÜíïíôáò õðüøç üôé:

 á åîùôåñéêÜ åðéóìáëôùìÝíá Þ áíïîåßäùôá ìÝñç ðëÝïíôáé ìå

÷ëéáñü íåñü ÷ùñßò ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí êáé äéáâñùôéêþí

ïõóéþí ðïõ èá ìðïñïýóáí íá ôá êáôáóôñÝøïõí. Ôï áíïîåßäùôï

áôóÜëé ìðïñåß íá ðáñáìåßíåé ëåêéáóìÝíï. Áí ïé ëåêÝäåò åßíáé

äýóêïëïé ãéá íá öýãïõí ÷ñçóéìïðïéÞóôå åéäéêÜ ðñïúüíôá ôïõ

åìðïñßïõÓáò óõíéóôïýìå íá îåðëÝíåôå ìå Üöèïíï íåñü êáé íá

óôåãíþíåôå ìåôÜ ôïí êáèáñéóìü.

 ôï åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ êáèáñßæåôáé, êáôÜ ðñïôßìçóç êÜèå

öïñÜ ìåôÜ ôç ÷ñÞóç, üôáí åßíáé áêüìç ÷ëéáñüò,

÷ñçóéìïðïéþíôáò æåóôü íåñü êáé áðïññõðáíôéêü, îåðëÝíïíôáò

êáé óôåãíþíïíôáò êáôüðéí ðñïóåêôéêÜ ìå Ýíá áðáëü ðáíß.

Áðïöåýãåôå ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí áðïññõðáíôéêþí (ãéá

ðáñÜäåéãìá ôéò óêüíåò, êëð.) êáé ôá áðïîõóôéêÜ

óöïõããáñÜêéá ãéá ðéÜôá Þ ïîÝá (ãéá ðáñÜäåéãìá áöáëáôéêÜ,

êëð...), äéüôé èá ìðïñïýóáí íá êáôáóôñÝøïõí ôï óìÜëôï. Áí

ç âñùìéÜ åßíáé éäéáßôåñá áíèåêôéêÞ, ÷ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá åéäéêü

ðñïúüí ãéá êáèáñéóìü öïýñíïõ, óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ðïõ

áíáãñÜöïíôáé óôçí óõóêåõáóßá.

 áí ÷ñçóéìïðïéåßôå åðß ìáêñüí ôïí öïýñíï èá ìðïñïýóå íá

ó÷çìáôéóôåß óõìðýêíùìá. Óêïõðßóôå ôï ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß.

 ãýñù áðü ôï Üíïéãìá ôïõ öïýñíïõ, Ýíá ëÜóôé÷ï äéáóöáëßæåé

ôç óùóôÞ ôïõ ëåéôïõñãßá. Íá åëÝã÷åôå, ëïéðüí, ðåñéïäéêÜ

ôçí êáôÜóôáóç ôçò ôóéìïý÷áò áõôÞò. Áí ÷ñåéáóôåß êáèáñßóôå

ôï áðïöåýãïíôáò ôç ÷ñÞóç ðñïúüíôùí Þ áíôéêåéìÝíùí

áðïîõóôéêþí. Áí óáò ðñïêýøåé öèáñìÝíï áðåõèõíèåßôå óôï

ðëçóéÝóôåñï ÊÝíôñï Ôå÷íéêÞò ÕðïóôÞñéîçò. ÓõíéóôÜôáé íá ìç

÷ñçóéìïðïéåßôå ôïí öïýñíï ìÝ÷ñé ôçí åðéóêåõÞ ôïõ.

 ìçí íôýíåôå ðïôÝ ôï öüíôï ôïõ öïýñíïõ ìå áëïõìéíü÷áñôï,

äéüôé ç óõíåðáãüìåíç óõóóþñåõóç ôçò èåñìüôçôáò èá

äéáêýâåõå ôï øÞóéìï êáôáóôñÝöïíôáò åðßóçò êáé ôï óìÜëôï.

 ïé çëåêôñéêÝò åóôßåò êáèáñßæïíôáé ìå Ýíá ðáíß õãñü êáé

áëåßöïíôáé ìå ëßãï ëÜäé üóï åßíáé áêüìç ÷ëéáñÝò.

 êáèáñßóôå ôï ôæÜìé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ

÷ñçóéìïðïéþíôáò ðñïúüíôá êáé óöïõããáñÜêéá ìç

áðïîõóôéêÜ êáé óôåãíþóôå ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß.

Ðùò áöáéñåßôáé ç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ

Ãéá Ýíá ó÷ïëáóôéêü êáèáñéóìü ìðïñåßôå íá áöáéñÝóåôå ôçí ðüñôá

ôïõ öïýñíïõ. Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôïí áêüëïõèï ôñüðï:

 áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá

 áíáóçêþóôå êáé óôñÝøôå ôïõò ìï÷ëïýò ðïõ âñßóêïíôáé óôïõò

äýï ìåíôåóÝäåò

 ðéÜóôå ôçí ðüñôá áðü ôá äýï åîùôåñéêÜ ðëåõñÜ, îáíáêëåßóôå

ôç áñãÜ áëëÜ ü÷é ôåëåßùò

 ôñáâÞîôå ôçí ðüñôá ðñïò ôï ìÝñïò óáò âãÜæïíôÜò ôçí áðü

ôçí Ýäñá ôçò.

ÎáíáìïíôÜñåôå ôçí ðüñôá áêïëïõèþíôáò ôçí ðáñáðÜíù

äéáäéêáóßá áëëÜ áíôßóôñïöá.

ÁíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò óôï äéáìÝñéóìá öïýñíïõ

 Äéáêüøôå ôçí ôñïöïäïóßá ôïõ öïýñíïõ ìÝóù ôïõ ðïëõðïëéêïý

äéáêüðôç ðïõ ÷ñçóéìïðïéåßôáé ãéá ôç óýíäåóç ôïõ öïýñíïõ

óôçí çëåêôñéêÞ åãêáôÜóôáóç, Þ âãÜëôå ôï âýóìá, áí åßíáéì

ðñïóâÜóéìï.

 Îåâéäþóôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá ôçò ëõ÷íßáò.

 Îåâéäþóôå ôçí ëõ÷íßá êáé áíôéêáôáóôÞóôå ôç ìå ìßá ðïõ åßíáé

áíèåêôéêÞ óå õøçëÝò èåñìïêñáóßåò (300°C) ìå ôá ðáñáêÜôù

÷áñáêôçñéóôéêÜ:

- ÔÜóç 230/240 V

- Éó÷ýò 25W

- Óýíäåóç E14

 ÎáíáìïíôÜñåôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá êáé åðáíáôñïöïäïôÞóôå

ôïí öïýñíï ìå ñåýìá.

123

ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï

Óôï øÞóéìï óôï öïýñíï ÷ñçóéìïðïéåßôå Ýíá ìüíï

ëéðïóõëëÝêôç Þ ðëÝãìá ôç öïñÜ. Áõôü ôïðïèåôåßôáé óôïõò

êÜôù Þ åðÜíù ïäçãïýò áíÜëïãá áí ôï øÞóéìï áðáéôåß

ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá áðü êÜôù Þ áðü ðÜíù.

ÐñïèÝñìáíóç

Óå ðåñßðôùóç ðïõ åßíáé áíáãêáßï íá ðñïèåñìÜíåôå ôïí

öïýñíï, óå ãåíéêÝò ãñáììÝò üëåò ôéò öïñÝò ðïõ

ìáãåéñåýïíôáé öáãçôÜ ìå ìáãéÜ, åßíáé èåìéôü íá

÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá ôïõ óôáôéêïý öïýñíïõ ðïõ

åðéôñÝðåé ôçí åðßôåõîç ôçò èåñìïêñáóßáò óå óýíôïìï ÷ñüíï.

Óôï ôÝëïò ôçò ðñïèÝñìáíóçò, ðïõ õðïäåéêíýåôáé áðü ôï

óâÞóéìï ôïõ êüêêéíïõ åíäåéêôéêïý öùôüò I, åðéëÝîôå ôçí

ðëÝïí åíäåäåéãìÝíç ëåéôïõñãßá øçóßìáôïò.

ØÞóéìï êåñáôéêþí êáé øáñéêþí

Ãéá ôá ëåõêÜ êñÝáôá, ôá ðïõëåñéêÜ êáé ôá øáñéêÜ

÷ñçóéìïðïéåßóôå èåñìïêñáóßåò da 180 °C a 200 °C.

Ãéá ôá êüêêéíá êñÝáôá ðïõ èÝëåôå íá åßíáé êáëïøçìÝíá

åîùôåñéêÜ äéáôçñþíôáò óôï åóùôåñéêü ôùí ôï æïõìß ôïõò

åßíáé êáëü íá îåêéíÜôå ìå ìßá áñ÷éêÞ èåñìïêñáóßá õøçëÞ

(200°C-220°C) ãéá ìéêñü ÷ñïíéêü äéÜóôçìá, êáé êáôüðéí

÷áìçëþóôå ôçí.

ÃåíéêÜ üóï ðéï ïãêþäåò åßíáé ôï øçôü ôüóï ÷áìçëüôåñç

ðñÝðåé íá åßíáé ç èåñìïêñáóßá êáé ðéï ðáñáôåôáìÝíïò ï

÷ñüíïò øçóßìáôïò. Ôïðïèåôåßóôå ôï ðñïò øÞóéìï êñÝáò

óôï êÝíôñï ôïõ ãêñéë êáé âÜëôå êÜôù áðü ôï ãêñéë ôï

ôáøß ðåñéóõëëïãÞò ëßðïõò (ëéðïóõëëÝêôçò).

Ôïðïèåôåßóôå ôï ðëÝãìá Ýôóé þóôå ç ôñïöÞ íá âñßóêåôáé

óôï êÝíôñï ôïõ öïýñíïõ. Áí åðéèõìåßôå ðåñéóóüôåñç

èåñìüôçôá áðü êÜôù, ÷ñçóéìïðïéåßóôå ôá ÷áìçëüôåñá

åðßðåäá. Ãéá íá ðåôý÷åôå øçôÜ åýãåõóôá (åéäéêÜ ðÜðéá

êáé êõíÞãé) ðåñéôõëßîôå ôï êñÝáò ìå ëáñäß Þ ÷ïéñéíü ëßðïò

êáé ôïðïèåôåßóôå ôï Ýôóé þóôå íá âñßóêåôáé óôï ðÜíù

ìÝñïò.

ØÞóéìï ôùí ãëõêþí

Óôï øÞóéìï ôùí ãëõêþí

íá ðñïèåñìáßíåôå ðÜíôá ôïí öïýñíï

êáé, ãéá íá áðïöýãåôå ôï êÜèéóìá ôïõ ãëõêïý, ìçí áíïßãåôå

ôçí ðüñôá êáôÜ ôï øÞóéìï. ÃåíéêÜ:

×ñÞóç ôïõ ãêñéë

×ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá grill ôïðïèåôþíôáò ôï

ôñüöéìï óôï êÝíôñï ôïõ ðëÝãìáôïò (óôï 3° Þ 4° åðßðåäï

îåêéíþíôáò áðü êÜôù), äåäïìÝíïõ üôé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï

ìüíï ôï êåíôñéêü ìÝñïò ôçò åðÜíù áíôßóôáóçò.

×ñçóéìïðïéåßôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù, ôïðïèåôþíôáò

ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá ôá æïõìéÜ Þ/êáé

ôá ëßðç.

¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõíéóôïýìå íá

èÝôåôå ôïí èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï. Áõôü, üìùò, äåí óçìáßíåé

üôé äåí ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí ÷áìçëüôåñåò

èåñìïêñáóßåò, áðëÜ ñõèìßæïíôáò ôïí åðéëïãÝá ôïõ

èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá.

Óçìáíôéêü: íá ðñáãìáôïðïéåßôå ôï øÞóéìï óôï ãêñéë

ìå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ, êé áõôü ãéá íá

åðéôõã÷Üíåôå ìáæß ìå ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá ìéá

áéóèçôÞ åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò (10% ðåñßðïõ).

Ùóôüóï ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá, ìå ôç ÷ñÞóç ôùí

ëåéôïõñãéþí ôïõ ãêñéë, åðéôõã÷Üíïíôáé

ôïðïèåôþíôáò ôï ðëÝãìá óôá ôåëåõôáßá åðßðåäá

îåêéíþíôáò áðü êÜôù (âëÝðå ðßíáêá øçóßìáôïò) êáé

êáôüðéí, ãéá íá óõëëÝîåôå ôá ëßðç êáé ôçí áðïöõãÞ

ðáñáãùãÞò êÜðíáò, âÜëôå ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ

óáò ðáñÝ÷åôáé óôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù.

Ôï ãëõêü äåí îåêïëëÜåé áðü ôç öüñìá

Áëåßøôå êáëÜ ôç öüñìá êáé áëåõñþóôå ôç Þ

÷ñçóéìïðïéÞóôå ÷áñôß öïýñíïõ

GlukÒ polÚ xerÒ

Thn epÒmenh for£ qste mi£ qermokrasa kat£ 10°C

uyhlÒterh kai meièste to crÒno yhsmatoj.

GlukÒ pou "kaqzei"

Crhsimopoiete ligÒtero ugrÒ kai camhlèste th

qermokrasa kat£

10°C.

GlukÒ skoÚro epifaneiak£

Topoqeteste to camhlètera, qste mia qermokrasa

camhlÒterh kai paratenete to y»simo..

KalÒ exwterikÒ y»simo, ma eswterik£ koll£ei

Crhsimopoieste ligÒtero ugrÒ, meièste th

qermokrasa, auxeste to crÒno yhsmatoj

Trof¾ gi£ magerema B£roj Qsh yhsmatoj

eppeda apÕ

k£tw

Qermokrasa CrÕnoj

proqrmanshj

CrÕnojyhs

matoj

(Kg.) (°C) (min.) (min.)

Zumarik£

Laz£nia

KanelÕnia

Taliatlej

2,5

210

75-80

Kreatik£

BwdinÕ

KotÕpoulo

GalopoÝla

P£pia

Kounli

CoirinÕ

Arn£ki

1,7

1,5

3,0

1,8

2,0

2,1

1,8

220

220-Max

220

85-90

110-115

95-100

120-125

105-110

100-110

90-95

Yarik£

Skoumpri£

Sunagrdej

P strofa se ladÕcarto

1,1

1,5

1,0

210-220

55-60

60-65

40-45

Ptsej kai Kik

Napolet£na

MpiskÕtta

Krost£ta

Kik sokol£taj

Kik zÝmhj

1,0

0,5

1,1

1,0

Max

180

200

30-35

45-50

50-55

Shme wsh: oi crÕnoi yhs matoj enai kaqar£ endeiktiko kai mporoÝn na all£zoun an£loga me tij proswpik j

protim¾seij.

Ç áóöÜëåéá ìéá êáëÞ óõíÞèåéá

 Ãéá ôç ìåôáêßíçóç ôçò óõóêåõÞò, êáé ãéá íá

áðïóïâçèïýí æçìéÝò óå Üôïìá êáé óôï ßäéï ôï

ðñïúüí, íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá ôéò áíôßóôïé÷åò

ëáâÝò ðïõ õðÜñ÷ïõí óôá ðëáúíÜ ôïõ öïýñíïõ.

 H óõóêåõÞ áõôÞ ó÷åäéÜóôçêå ãéá ìç åðáããåëìáôéêÞ

÷ñÞóç, óôï åóùôåñéêü êáôïéêßáò êáé ôá ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ôçò äåí ðñÝðåé íá ôñïðïðïéïýíôáé.

 Ïé ïäçãßåò áõôÝò éó÷ýïõí ìüíï ãéá ôéò ÷þñåò ðñïïñéóìïý

ôá óýìâïëá ôùí ïðïßùí áðåéêïíßæïíôáé óôï åã÷åéñßäéï

êáé óôçí ôáìðåëßôóá ìçôñþïõ.

 Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò

äéáóöáëßæåôáé ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ óõíäåäåìÝíç

ìå ìéÜ áðïôåëåóìáôéêÞ åãêáôÜóôáóç ãåßùóçò üðùò

ðñïâëÝðåôáé áðü ôïõò éó÷ýïíôåò êáíïíéóìïýò

áóöÜëåéáò .

 ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç ôçò óõóêåõÞò ôá èåñìáíôéêÜ

óôïé÷åßá êáé ïñéóìÝíá ìÝñç ôçò ðüñôáò ôïõ

öïýñíïõ èåñìáßíïíôáé ðïëý. ÐñïóÝîôå ðïëý íá

ìç ôá áããßîåôå êáé êñáôÜôå ôá ðáéäéÜ óå áðüóôáóç.

ÅðåéäÞ ðñüêåéôáé ãéá ðçãÝò èåñìüôçôáò, ìçí

åðéôñÝðåôå óå ðáéäéÜ Þ áíßêáíá Üôïìá íá Ýñèïõí óå

åðáöÞ ìå:

- ôïõò åíôïëåßò êáé ôç óõóêåõÞ ãåíéêÜ

- ôéò óõóêåõáóßåò (óáêïýëåò, ðïëõóôõñüë, êáñöéÜ, êëð.)

- ôç óõóêåõÞ, êáôÜ êáé ìåôÜ ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ êáé

ôïõ ãêñéë, äåäïìÝíçò ôçò õðåñèÝñìáíóÞò ôïõò

- ôçí óå á÷ñçóßá óõóêåõÞ (óôçí ðåñßðôùóç áõôÞ êáèßóôáíôáé

áâëáâÞ ôá ìÝñç ðïõ èá ìðïñïýóáí íá åßíáé åðéêßíäõíá).

Áðïöåýãïíôáé ïé áêüëïõèåò åíÝñãåéåò:

- íá áããßæåôå ôç óõóêåõÞ ìå âñåãìÝíá ìÝñç ôïõ óþìáôïò

- íá ôç ÷ñçóéìïðïéåßôå ìå ãõìíÜ ðüäéá

- íá ôñáâÜôå ôç óõóêåõÞ Þ ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ãéá

íá ôçí áðïóõíäÝóåôå áðü ôçí ðñßæá ñåýìáôïò

- Üóêïðåò êáé åðéêßíäõíåò åíÝñãåéåò

- íá âïõëþíïõí ôá áíïßãìáôá áåñéóìïý Þ áðïâïëÞò ôçò

èåñìüôçôáò

- íá êáôáëÞãåé ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ìéêñþí çëåêôñéêþí

óõóêåõþí óå èåñìÜ ìÝñç ôçò óõóêåõÞò

- ìçí ôçí áöÞíåôå åêôåèåéìÝíç óå áôìïóöáéñéêïýò

ðáñÜãïíôåò (âñï÷Þ, Þëéï, êëð.)

- ç ÷ñÞóç ôïõ öïýñíïõ ùò áðïèçêåõôéêïý ÷þñïõ

- ç ÷ñÞóç åýöëåêôùí õãñþí ðëçóßïí ôçò óõóêåõÞò

- ç ÷ñÞóç ðñïóáñìïóôéêþí, ðïëýðñéæùí Þ/êáé

ðñïåêôÜóåùí

- ðñïóðÜèåéåò åãêáôÜóôáóçò Þ åðéóêåõÞò ÷ùñßò ôçí

åðÝìâáóç åéäéêåõìÝíïõ ðñïóùðéêïý.

ÐñÝðåé ïðùóäÞðïôå íá áðåõèýíåóôå óå åéäéêåõìÝíï

ðñïóùðéêü óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

- åãêáôÜóôáóç (óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ)

- üôáí áìöéâÜëëåôå ãéá ôç ëåéôïõñãßá

- áíôéêáôÜóôáóç ôçò ðñßæáò óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò

ìå ôï âýóìá ôçò óõóêåõÞò.

ÐñÝðåé íá áðåõèýíåóôå óôá åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá

ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

- áí áìöéâÜëëåôå ãéá ôçí áêåñáéüôçôá ôçò óõóêåõÞò áöïý

Ý÷åôå áöáéñÝóåé ôç óõóêåõáóßá

- æçìéÜ Þ áíôéêáôÜóôáóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

- óå ðåñßðôùóç âëÜâçò Þ êáêÞò ëåéôïõñãßáò, æçôþíôáò

áõèåíôéêÜ áíôáëëáêôéêÜ.

Åßíáé óêüðéìï íá åêôåëåßôå ôéò áêüëïõèåò äéåñãáóßåò:

- ìüíï ôï øÞóéìï ôùí öáãçôþí, áðïöåýãïíôáò Üëëåò

åíÝñãåéåò

- íá åëÝã÷åôå ôçí áêåñáéüôçôá áöïý áöáéñÝóåôå ôç

óõóêåõáóßá

- íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï óå

ðåñßðôùóç êáêÞò ëåéôïõñãßáò êáé ðñéí áðü ïðïéáäÞðïôå

åíÝñãåéá êáèáñéóìïý Þ óõíôÞñçóçò

- üôáí äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé, íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü

ôï çëåêôñéü äßêôõï êáé íá êëåßíåôå ôïí êñïõíü ôïõ áåñßïõ

(áí ðñïâëÝðåôáé)

- íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ãÜíôéá ãéá ôï öïýñíï ãéá íá åéóÜãåôå Þ

íá âãÜæåôå óêåýç

- íá ðéÜíåôå ðÜíôá ôç ëáâÞ ôïõ öïýñíïõ óôï êÝíôñï,

äåäïìÝíïõ üôé óôï Üêñï èá ìðïñïýóå íá åßíáé ðéï èåñìÞ

åî áéôßáò ôçò åîüäïõ èåñìïý áÝñá

- íá åëÝã÷åôå ðÜíôá áí ïé åðéëïãåßò åßíáé óôç èÝóç /o

üôáí ç óõóêåõÞ äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé

- íá êüâåôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò áöïý ôï Ý÷åôå

áðïóõíäÝóåé áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï üôáí áðïöáóßæåôå

íá ìç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ðéá ôç óõóêåõÞ.

 Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß õðåýèõíïò ãéá

åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïåñ÷üìåíåò áðü: ëáíèáóìÝíç

åãêáôÜóôáóç, ÷ñÞóåéò áëüãéóôåò, ëáíèáóìÝíåò êáé

Üóêïðåò.

Ãéá íá åîáóöáëßóåôå ôçí áðïôåëåóìáôéêüôçôá êáé ôçí áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò:

 áðåõèýíåóôå áðïêëåéóôéêÜ óå åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò

 íá æçôÜôå ðÜíôá ôç ÷ñÞóç áõèåíôéêþí áíôáëëáêôéêþí

ÅãêáôÜóôáóç

Ç åãêáôÜóôáóç ðñÝðåé íá ðñáãìáôïðïéçèåß óýìöùíá

ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ áðü ðñïóùðéêü

åðáããåëìáôéêÜ åéäéêåõìÝíï. Ìéá ëáíèáóìÝíç åãêáôÜóôáóç

ìðïñåß íá ðñïîåíÞóåé æçìéÝò óå ðñüóùðá, æþá Þ ðñÜãìáôá,

Ýíáíôé ôùí ïðïßùí ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß

õðåýèõíïò.

çìáíôéêü: ïðïéáäÞðïôå åðÝìâáóç ñýèìéóçò, óõíôÞñçóçò êëð.

ðñÝðåé íá åêôåëåßôáé ìå ôïí öïýñíï áðïóõíäåäåìÝíï çëåêôñéêÜ.

ÅãêáôÜóôáóç ôùí åíôïé÷éæüìåíùí öïýñíùí

Ãéá íá äéáóöáëßóåôå ìéá êáëÞ ëåéôïõñãßá ôçò åíôïé÷éæüìåíçò

óõóêåõÞò ðñÝðåé ôï Ýðéðëï íá Ý÷åé êáôÜëëçëá ÷áñáêôçñéóôéêÜ.

Óôçí ðáñáêÜôù åéêüíá ðáñáèÝôïíôáé ïé äéáóôÜóåéò ôïõ ÷þñïõ

ôïõ åðßðëïõ.

Ãéá íá äéáóöáëéóôåß Ýíáò êáëüò áåñéóìüò ðñÝðåé íá áöáéñåèåß

ôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ ÷þñïõ, åßíáé ðñïôéìüôåñï íá åãêáôáóôÞóåôå

ôïí öïýñíï Ýôóé þóôå íá áêïõìðÜåé óå äýï îýëéíïõò ðÞ÷åéò. Óå

ðåñßðôùóç ðïõ õðÜñ÷åé Ýíá óõíå÷Ýò åðßðåäï óôÞñéîçò, áõôü

ðñÝðåé íá Ý÷åé Ýíá Üíïéãìá ôïõëÜ÷éóôïí 45 x 560 mm.

Ôá ðÜíåë ôùí ãåéôïíéêþí ôïõ öïýñíïõ åðßðëùí ðñÝðåé íá åßíáé

öôéáãìÝíá áðü õëéêü áíèåêôéêü óôç èåñìüôçôá. Åéäéêüôåñá,

óôçí ðåñßðôùóç îýëéíùí åðßðëùí êáðëáìÜ ïé êüëëåò ðñÝðåé

íá áíôÝ÷ïõí óå èåñìïêñáóßá ôùí 100°C.

Óýìöùíá ìå ôïõò êáíïíéóìïýò áóöáëåßáò, áöïý åíôïé÷éóôåß ç

óõóêåõÞ, äåí ðñÝðåé íá õößóôáíôáé åíäå÷üìåíåò åðáöÝò ìå

ôá çëåêôñéêÜ ôïé÷þìáôá.

¼ëá ôá ìÝñç ðïõ äéáóöáëßæïõí ôçí ðñïóôáóßá ðñÝðåé íá

óôåñåþíïíôáé ìå ôÝôïéï ôñüðï ðïõ íá ìçí ìðïñåß íá áöáéñåèåß

÷ùñßò ôç âïÞèåéá êÜðïéïõ åñãáëåßïõ.

Ãéá Ýíá óùóôü êåíôñÜñéóìá ñõèìßóôå ôïõò 4 ôÜêïõò ðïõ

âñßóêïíôáé ðëåõñéêÜ ôïõ öïýñíïõ áðÝíáíôé áðü ôéò 4 ïðÝò

óôï ðåñéìåôñéêü ðëáßóéï. Åéäéêüôåñá, áí ôï ðÜ÷ïò ôïõ ðëáúíïý

ôïõ åðßðëïõ:

• åßíáé 20 mm: ôï êéíçôü ìÝñïò ôïõ ôÜêïõ ðñÝðåé íá áöáéñåèåß

(Åéê. A)

• åßíáé 18 mm: ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôï ðñþôï áõëÜêé ðïõ åßíáé

Þäç ðñïåôïéìáóìÝíï áðü ôï åñãïóôÜóéï (Åéê. B)

• åßíáé 16 mm: ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôï äåýôåñï áõëÜêé (Åéê..C).

Åéê. A Åéê. B

Åéê. C

Ãéá íá óôåñåþóåôå ôï öïýñíï óôï Ýðéðëï áíïßîôå ôçí ðüñôá

ôïõ öïýñíïõ êáé óôåñåþóôå ôïí öïýñíï äéáìÝóïõ ôùí 4 îýëéíùí

âéäþí óôéò 4 ïðÝò ðïõ âñßóêïíôáé óôï ðåñéìåôñéêü ðëáßóéï.

ÇëåêôñéêÞ óýíäåóç

Ç çëåêôñéêÞ óýíäåóç óôï äßêôõï ðñÝðåé íá ãßíåé óôçí

êïõæßíá. Ç åðéöÜíåéá óõíäÝåôáé óôçí êïõæßíá äéáìÝóïõ åíüò

êáôÜëëçëïõ óõíäÝóìïõ. Ïé êïõæßíåò åßíáé äéáìïñöùìÝíåò

ãéá ëåéôïõñãßá ìå åíáëëáóóüìåíï ñåýìá óå ôÜóç êáé

óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ðéêáêßäá

÷áñáêôçñéóôéêþí.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

Óýíäåóç êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

¢íïéãìá ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí:

 ×ñçóéìïðïéþíôáò Ýíá êáôóáâßäé, êñáôÞóôå êüíôñá óôéò

ðëåõñéêÝò ãëùóóßôóåò ôïõ êáðáêéïý ôçò ðéíáêßäáò

áêñïäåêôþí

 ÔñáâÞîôå êáé áíïßîôå ôï êáðÜêé ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí.

Ãéá ôç èÝóç óå ëåéôïõñãßá ôïõ êáëùäßïõ åêôåëÝóôå ôéò áêüëïõèåò

åíÝñãåéåò:

 îåâéäþóôå ôç âßäá êáé ôéò âßäåò ôùí åðáöþí

Óçìåßùóç: ïé ãÝöõñåò åßíáé äéåõèåôçìÝíåò áðü ôï

ÅñãïóôÜóéï ãéá ôç óýíäåóç óå 400V ôñéöáóéêü (åéê.

D).

 ãéá ôçí åêôÝëåóç ôùí çëåêôñéêþí óõíäÝóåùí ôùí åéê. F

êáé åéê. G, ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôéò äýï ãÝöõñåò ðïõ

âñßóêïíôáé åíôüò ôïõ êéâùôßïõ (åéê. E - ó÷åôéêü P”)

 óôåñåþóôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò óôï áíôßóôïé÷ï êëéð

êáëùäßïõ êáé êëåßóôå ôï êáðÜêé

Eik. D

Eik. E

Eik. F

Eik. G

Óýíäåóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò óôï äßêôõï

ÌïíôÜñåôå óôï êáëþäéï Ýíá âýóìá êáíïíéêïðïéçìÝíï ãéá ôï

öïñôßï ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ðéíáêßäá ôùí óôïé÷åßùí, óôçí

ðåñßðôùóç áð åõèåßáò óýíäåóçò óôï äßêôõï åãêáôáóôÞóôå

ìåôáîý ôçò óõóêåõÞò êáé ôïõ äéêôýïõ Ýíá ïìïéïãåíÞ äéáêüðôç

ìå åëÜ÷éóôï Üíïéãìá ìåôáîý ôùí åðáöþí 3 mm. ðïõ íá åðáñêåß

ãéá ôï öïñôßï êáé íá ôçñåß ôéò éó÷ýïõóåò ðñïäéáãñáöÝò (ï áãùãüò

ãåßùóçò äåí ðñÝðåé íá äéáêüðôåôáé áðü ôïí äéáêüðôç).

Ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ðñÝðåé íá åßíáé ôïðïèåôçìÝíï ìå ôÝôïéï

ôñüðï þóôå óå êáíÝíá óçìåßï ôïõ ç èåñìïêñáóßá íá ìçí

õðåñâáßíåé åêåßíç ôïõ ðåñéâÜëëïíôïò êáôÜ 50°C.

Ðñéí ðñáãìáôïðïéÞóåôå ôç óýíäåóç âåâáéùèåßôå üôé:

 Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò äéáóöáëßæåôáé

ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ óõíäåäåìÝíç óå ìéá åãêáôÜóôáóç

ãåßùóçò ðïõ ëåéôïõñãåß êáé ôçñåß ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí

éó÷õüíôùí êáíïíéóìþí çëåêôñéêÞò áóöÜëåéáò. ÅëÝãîôå áí

áõôÞ ç âáóéêÞ ðñïûðüèåóç áóöÜëåéáò ôçñåßôáé ðÜíôá. Óå

ðåñßðôùóç áìöéâïëéþí, æçôÞóôå åîïíõ÷éóôéêü Ýëåã÷ï áðü

Ýíáí áíáãíùñéóìÝíï ôå÷íéêü. Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß

íá èåùñçèåß õðåýèõíïò ãéá åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïêëçèåßóåò

áðü ôçí áðïõóßá ãåßùóçò óôçí åãêáôÜóôáóç.

 Ðñéí óõíäÝóåôå ôç óõóêåõÞ, âåâáéùèåßôå üôé ôá óôïé÷åßá åðß

ôçò ðéíáêßäáò (åðß ôçò óõóêåõÞò Þ/êáé åðß ôçò óõóêåõáóßáò)

áíôáðïêñßíïíôáé óå åêåßíá ôïõ äéêôýïõ äéáíïìÞò çëåêôñéêïý

êáé áåñßïõ.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

 ÅëÝãîôå áí ç çëåêôñéêÞ ðáñï÷Þ ôçò åãêáôÜóôáóçò êáé ôù

ðñéæþí áñêïýí ãéá ôç ìÝãéóôç éó÷ý ôçò óõóêåõÞò, üðùò

ïñßæåôáé óôçí ðéíáêßäá. Óå ðåñßðôùóç áìöéâïëßáò

áðåõèõíèåßôå óå áíáãíùñéóìÝíï åðáããåëìáôßá.

 Óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò ìåôáîý ðñßæáò êáé

ñåõìáôïëÞðôç ôçò óõóêåõÞò æçôåßóôå ôçí áíôéêáôÜóôáóç ôçò

ðñßæáò ìå ìéá Üëëç êáôÜëëçëç áðü åîåéäéêåõìÝíï

åðáããåëìáôßá. Áõôüò, óõãêåêñéìÝíá, èá ðñÝðåé íá

äéáðéóôþóåé áí ç äéáôïìÞ ôùí êáëùäßùí ôçò ðñßæáò åßíáé

êáôÜëëçëç ãéá ôçí áðïññïöïýìåíç éó÷ý áðü ôç óõóêåõÞ.

ÃåíéêÜ äåí óõíéóôÜôáé ç ÷ñÞóç ôùí ðñïóáñìïóôéêþí,

ðïëýðñéæùí Þ/êáé ðñïåêôÜóåùí. ¼ôáí üìùò ç ÷ñÞóç ôïõò

êñéèåß áðáñáßôçôç èá ðñÝðåé ðÜíôá íá ÷ñçóéìïðïéïýíôáé

ìüíï áðëÜ Þ ðïëëáðëÜ ðñïóáñìïóôéêÜ êáé ðñïåêôÜóåéò

ðïõ ôçñïýí ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí éó÷õüíôùí êáíïíéóìþí

áóöáëåßáò, ðñïóÝ÷ïíôáò üìùò íá ìçí îåðåñáóôåß ôï üñéï

ðáñï÷Þò óå ôéìÝò ñåýìáôïò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ðñïÝêôáóç

Þ óôï áðëü ðñïóáñìïóôéêü êáé åêåßíç ç ìÝãéóôç éó÷ýò ðïõ

áíáãñÜöåôáé óôï ðïëëáðëü ðñïóáñìïóôéêü. Ôï âýóìá êáé

ç ðñßæá ðñÝðåé íá åßíáé åýêïëá ðñïóâÜóéìá.

Ôå÷íéêÜ ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ÙöÝëéìåò äéáóôÜóåéò ôïõ öïýñíïõ:

ðëÜôïò: cm. 43,5

âÜèïò: cm. 43,5

ýøïò: cm. 32

ÙöÝëéìïò üãêïò ôïõ çëåêôñéêïý öïýñíïõ:

ëßôñá 60

ENERGY LABEL

Ïäçãßá 2002/40/CE ãéá ôçí åôéêÝôá çëåêôñéêþí öïýñíùí

Êáíïíéóìüò EN 50304

ÊáôáíÜëùóç åíÝñãåéáò ÖõóéêÞ áãùãéìüôçôá

ëåéôïõñãßá èÝñìáíóçò: Óôáôéêüò

ÔÜóåéò êáé óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò:

230/400V ~ 3N 50/60Hz 8400W

Ç óõóêåõÞ áõôÞ ôçñåß ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí

áêüëïõèùí Êïéíïôéêþí Ïäçãéþí:

- 73/23/CEE ôçò 19/02/73 (×áìçëÞ ÔÜóç) êáé

ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

- 89/336/CEE ôçò 03/05/89 (ÇëåêôñïìáãíçôéêÞ

Óõìâáôüôçôá) êáé ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

- 93/68/CEE ôçò 22/07/93 êáé ìåôáãåíÝóôåñåò

ôñïðïðïéÞóåéò.

Whirlpool HB 10 A.1 (ALU) Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: HB 10 A.1 (ALU)

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

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