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Horno de Microondas Combinación del Tablero Guía del Usuario ACM1580A Instalador: Por favor deje este manual junto con el electrodoméstico. Consumidor: Por favor lea y conserve este manual para referencia futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado como comprobante de compra. Tabla de Materias Instrucciones Importantes Sobre Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56-58 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Pantella Digital y Characterísticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60-63 Méthodos de Cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Número de Modelo Sugerencias para la selección de utensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Cocción por Microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66-70 Número de Serie Cocción por Convección . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 Cocción Combinada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72-73 Sugerencias para Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74-77 Fecha de Compra Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 Localizatión y Solución de Averías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 En nuestro continuo afán de mejorar la calidad de nuestros electrodomésticos puede ser necesario modificar este electrodoméstico sin actualizar esta guía. Si tiene preguntas, por favor escríbanos (incluya el número de modelo y su número de teléfono) o llame a: Amana Appliances Consumer Services Amana Appliances 2800-220th Trail Amana, IA 52204 1-800-843-0304 EE. UU. 1-866-587-2002 Canadá (Lunes a Viernes desde las 8:00 a.m. hasta las 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.amana.com Horno de Microondas Eléctrico Conserve las instrucciones para referencia futura. Asegúrese de que este manual permanezca con el horno. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Información Sobre las Instrucciones de Seguridad Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad que aparecen en este manual no están destinadas a cubrir todas las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir. Se debe ejercer sentido común, precaución y cuidado cuando instale, efectúe mantenimiento o cuando use el microondas. Siempre póngase en contacto con su distribuidor, agente de servicio o fabricante si surgen problemas o situaciones que usted no comprenda. ADVERTENCIA Para evitar el riesgo de un choque eléctrico o la muerte, este horno debe ser puesto a tierra y el enchufe no debe ser modificado. Reconozca los Símbolos, Advertencias y Etiquetas de Seguridad PELIGRO PELIGRO — Riesgos inmediatos que CAUSARAN lesión personal grave o mortal. ADVERTENCIA ADVERTENCIA — Peligros o prácticas no seguras que PODRIAN causar lesión personal grave o mortal. ATENCION ATENCION — Peligros o prácticas no seguras que PODRIAN causar lesión personal menos grave. Instrucciones para la Puesta a Tierra El horno DEBE ser puesto a tierra. La puesta a tierra reduce la posibilidad de un choque eléctrico ofreciendo un alambre de escape para la corriente eléctrica si es que ocurre un cortocircuito. Este horno está equipado con un cordón eléctrico provisto de un enchufe con puesta a tierra. El enchufe debe ser enchufado en un tomacorriente que esté debidamente instalado y puesto a tierra. Consulte a un electricista o técnico calificado si no comprende bien las instrucciones de puesta a tierra o si tiene dudas respecto a la puesta a tierra del horno. No use un cordón de extensión. Si el cordón eléctrico del aparato es demasiado corto, solicite a un electricista calificado que instale un tomacorriente de tres alvéolos. Este horno debe ser enchufado en un circuito separado de 60 Hz y usado con la alimentación eléctrica mostrada en la tabla de especificaciones. Cuando el horno comparte el circuito con otros equipos, pueden ser necesarios tiempos de cocción más largos y los fusibles se pueden fundir. El horno de microondas funciona con la corriente estándar del hogar de 110-120V. DECLARACION DE INTERFERENCIA DE RADIOFRECUENCIA DE LA COMISION FEDERAL DE COMUNICACIONES (EE.UU. SOLAMENTE) Este equipo genera y usa energía de frecuencia ISM y si no es instalado y usado en forma debida, es decir en estricto cumplimiento con las instrucciones del fabricante, puede causar interferencia con la recepción de la radio y de la televisión. Se ha comprobado y confirmado que cumple con los límites estipulados para equipos ISM (Industriales, Científicos, Médicos) en virtud de la sección 18 del reglamentos de la FCC, que han sido diseñados para proveer protección razonable contra tal interferencia en una instalación residencial. Sin embargo, no se garantiza que no ocurrirá interferencia en alguna instalación determinada. Si este equipo causa interferencia con la recepción de radio y de televisión, lo cual puede ser determinado apagando y encendiendo el equipo, se recomienda que el usuario trate de corregir la interferencia mediante una o más de las siguientes recomendaciones: • Cambie de dirección la antena de recepción de la radio o televisión. • Ubique en otro lugar el horno de microondas con respecto al receptor. • Mueva el horno de microondas a un lugar alejado del receptor. • Enchufe el microondas en un tomacorriente diferente de modo que el microondas y el receptor estén en circuitos diferentes. El fabricante no es responsable de ninguna interferencia de radio o televisión causada por modificación no autorizada a este horno de microondas. Es responsabilidad del usuario corregir tal interferencia. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 56 Reconozca este símbolo como un mensaje de SEGURIDAD ADVERTENCIA Cuando use aparatos eléctricos, se deben seguir instrucciones de seguridad básicas para reducir el riesgo de quemaduras, choque eléctrico, incendio, lesión a personas o exposición a energía microondas excesiva. 1. LEA todas las instrucciones antes de usar este artefacto. 2. LEA Y SIGA las “PRECAUCIONES PARA EVITAR POSIBLE EXPOSICION A ENERGIA DE MICROONDAS EXCESIVA” en LA SECCION INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD. 3. Este horno DEBE SER PUESTO A TIERRA. Enchúfelo solamente en un tomacorriente PUESTO A TIERRA en forma debida. Vea las INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA en las instrucciones de instalación. 4. Instale o ubique este artefacto SOLAMENTE de acuerdo con las instrucciones de instalación. 5. Algunos productos tales como huevos enteros y envases sellados – por ejemplo, frascos de vidrios cerrados – pueden explotar y NO DEBEN ser CALENTADOS en este horno. 6. Use este artefacto SOLAMENTE para el propósito que ha sido diseñado como se describe en este manual. No use productos químicos corrosivos o vapores en este artefacto. Este tipo de horno ha sido específicamente diseñado para calentar, cocinar o secar alimento. No ha sido diseñado para uso industrial o de laboratorio. 7. Al igual que con cualquier electrodoméstico, es necesaria una SUPERVISION ESTRICTA cuando es usado por NIÑOS. 8. NO haga funcionar este artefacto si el cordón eléctrico o el enchufe están dañados, si no está funcionando en forma debida o si se ha dañado o dejado caer. 9. Este horno, incluyendo el cordón eléctrico, debe ser reparado SOLAMENTE por personal de servicio calificado. Se requieren herramientas especiales para reparar este horno. Póngase en contacto con el centro de servicio autorizado más cercano para el examen, reparación o ajuste del horno. 10. NO cubra ni bloquee el filtro u otros orificios del horno. 11. NO caliente mamaderas en el horno. 12. Los frascos de alimentos de bebé deben ser abiertos para calentarlos y el contenido debe revolverse o sacudirse antes del consumo, para evitar quemaduras. 13. NO guarde este artefacto al aire libre. NO use este producto cerca del agua – por ejemplo, cerca de un fregadero, en un sótano húmedo, cerca de una piscina o lugares similares. 14. NO sumerja el cordón eléctrico o el enchufe en el agua. 15. Mantenga el cordón eléctrico ALEJADO de las superficies CALIENTES. 16. NO deje que el cordón eléctrico cuelgue sobre el borde de la mesa o de la encimera. 17. Vea las instrucciones de limpieza de la puerta en la sección Cuidado y Limpieza de este manual. 18. NO inserte alimentos de tamaño demasiado grande o utensilios de tamaño demasiado grande en un horno de microondas/convección pues se puede crear un incendio, arco eléctrico o riesgo de choque eléctrico. 19. NO limpie con esponjas de restregar metálicas. Se pueden romper pedazos de la esponja y tocar piezas eléctricas causando un riesgo de choque eléctrico. 20. NO use productos de papel que no deben ser usados cuando el horno se hace funcionar en modo de convección o combinado. 21. A excepción de los materiales recomendados por el fabricante, NO guarde ningún material en este horno cuando no esté en uso. 22. NO cubra las parrillas ni ningún otra parte del horno con papel de aluminio. La restricción de la circulación del aire puede causar sobrecalentamiento del horno. 23. NO rocíe el horno con soluciones de limpieza en la superficie de la cavidad interior trasera. Esto contaminará y dañará el conjunto calefactor de convección. PRECAUCIONES PARA EVITAR POSIBLE EXPOSICION A ENERGIA DE MICRO-ONDAS EXCESIVA A. NO intente hacer funcionar este horno con la puerta abierta pues se puede producir exposición perjudicial a la energía de microondas. Es importante no modificar ni alterar los entrecierres de seguridad. B. NO coloque ningún objeto entre la parte delantera del horno y la puerta ni deje que se acumule suciedad o residuos de limpiadores en las superficies de sellado. C. NO haga funcionar este horno si está dañado. Es particularmente importante que la puerta del horno cierre bien y que no se haya dañado: 1. la puerta (doblada), 2. las bisagras y pestillos (rotos o sueltos), 3. las juntas de la puerta y superficies de sellado. D. El horno no debe ser ajustado ni reparado por ninguna persona que no sea personal de servicio calificado. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 57 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA ADVERTENCIA A fin de evitar el peligro de incendio en la cavidad del horno: Los líquidos tales como el agua, café o té pueden calentarse más allá del punto de ebullición sin que parezca que están hirviendo debido a la tensión superficial del líquido. No siempre se verán las burbujas o hervor cuando el envase es retirado del horno. ESTO PUEDE RESULTAR EN QUE LOS LIQUIDOS MUY CALIENTES SE DERRAMEN REPENTINAMENTE CUANDO SE INSERTA EN EL LIQUIDO UNA CUCHARA U OTRO UTENSILIO. Para reducir el riesgo de lesión a personas: a. NO cocine demasiado el alimento. Preste cuidadosa atención al artefacto cuando coloque en su interior papel, plástico u otros materiales combustibles para facilitar la cocción. b. Retire las ataduras de alambre de las bolsas de papel o de plástico antes de colocar la bolsa en el horno. c. Si se incendian los materiales que están dentro del horno, MANTENGA LA PUERTA DEL HORNO CERRADA, apague el horno y desenchufe el cordón eléctrico o desconecte la energía eléctrica en el fusible o en el panel del disyuntor. 1. No sobrecaliente el líquido. 2. Revuelva el líquido antes y a la mitad de calentarse. 3. No use envases con lados rectos y cuellos estrechos. d. NO use la cavidad del horno para almacenamiento. NO guarde artículos de papel, utensilios de cocina o alimentos en la cavidad del horno cuando no esté en uso. 4. Después de calentar, deje el envase en el horno de microondas por un corto tiempo antes de retirarlo. 5. Use extremo cuidado cuando inserte una cuchara u otro utensilio en el contenedor. ATENCION Para evitar riesgo de una lesión personal o daños materiales observe lo siguiente: 1. NO fría con grasa en el horno. La grasa puede sobrecalentarse y ser peligrosa de manipular. 2. NO cocine ni recaliente huevos enteros o con una yema no rota usando energía de microondas. Puede haber acumulación de presión y reventar. Perfore la yema con el tenedor o un cuchillo antes de cocinar. 3. Perfore la cáscara de las papas, tomates y alimentos similares antes de cocinarlos con energía microondas. Cuando la cáscara es perforada, el vapor escapa uniformemente. 8. La temperatura del horno es por lo menos de 100° F en el modo convección. Verifique si el plástico, papel u otros materiales combustibles son recomendados por el fabricante para soportar la temperatura mínima del horno. 9. Cuando cocine con papel, plástico u otros materiales combustibles, siga las recomendaciones del fabricante sobre el uso del producto. 10. NO use toallas de papel que contengan nilón u otra fibra sintética. Las fibras sintéticas calentadas pueden derretirse y encender el papel. 11. NO caliente bolsas de plástico ni envases sellados en el horno. El líquido o el alimento puede expandirse rápidamente y causar la rotura del envase o de la bolsa. Perfore o abra el contenedor o bolsa antes de calentar. 4. NO deje el horno desatendido. 5. NO use termómetros de cocina regulares en el horno cuando esté cocinando en modo microondas o combinado. La mayoría de los termómetros de cocina contienen mercurio y pueden causar un arco eléctrico, malfuncionamiento o daño al horno. 12. Las parrillas, utensilios, guías de las parrillas y superficies del horno pueden estar calientes durante o después del uso. Use utensilios o ropas protectoras como tomaollas o guantes de horno secos cuando sea necesario para evitar quemaduras. 6. NO use utensilios de metal en el horno excepto cuando sea recomendado por los fabricantes de alimentos para microondas o si la receta exige utensilios de metal en el modo de convección o combinado. Caliente el alimento en contenedores de vidrio o de loza si es posible. 13. NO desenchufe el horno inmediatamente después del uso. El ventilador interno debe enfriar el horno para evitar daño de los componentes eléctricos. 14. Para evitar malfuncionamiento de marcapasos, consulte a su médico o al fabricante del marcapaso respecto a los efectos de la energía de microondas en el marcapaso. 7. Nunca use papel, plástico u otros materiales combustibles que no estén destinados para cocinar con ellos. Si la temperatura del horno es alta, el material puede encenderse. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES 58 Instalación Desempaque del Horno Ubicación del Horno • Inspeccione el horno para verificar si tiene daño tales como abolladuras en la puerta o dentro de la cavidad del horno. • No instale el horno cerca o arriba de una fuente de calor, tal como un horno de pizza o una freidora. Esto puede causar que el horno de microondas funcione inapropiadamente y se reduzca la vida útil de las piezas eléctricas. • Reporte inmediatamente cualquier abolladura o rotura al lugar de compra. No intente usar el horno si está dañado. • Retire todos los materiales del interior del horno. • Si el horno ha estado guardado en un área extremadamente fría, espere unas pocas horas antes de enchufarlo. • Deje suficiente espacio para circulación del aire alrededor del horno. A A A • Instale el horno sobre una superficie nivelada. • El tomacorriente debe estar colocado de modo que el enchufe llegue hasta él cuando el horno esté en su lugar. Posibilidad de ser Integrable Referirse las instrucciones de instalación. Para información llame al: 1-800-843-0304 EE.UU. 1-866-587-2002 Canadá B Espacios Libres del Horno A – Deje por lo menos 4” de espacio alrededor de la parte superior y de los lados del horno. La circulación del aire apropiada alrededor del horno enfría los componentes eléctricos. Si la circulación es restringida, el horno no puede funcionar en forma debida y se reduce la vida útil de las piezas eléctricas. B – Instale el horno combinado de modo que la parte inferior esté por lo menos a 3 pies (36 pulgadas) sobre el suelo. 59 Pantalla Digital y Characterísticas Junta de la Puerta Rejilla le la Ventana de la Puerta Especificaciones Del Horno Placa Delantera del Horno Pantalla Digital Panel de Control Botón para Abrir la Puerta Bloqueo de Seguridad de la Puerta 120 VAC, 60 Hz Potencia de Entrada 1.500 W Potencia de Cocción 1.000 W (Norma 60705 IEC) Frecuencia 2.450 MHz Potencia Nominal 13 A Dimensiones Exteriores (Ancho x Alto x Profundidad) 57,5 cm (225⁄8") x 37,8 cm (147⁄8") x 50,8 cm (20") Capacidad Interior 0,042 m3 (1,5 Pies Cúbicos) Peso Neto 23,6 kg (52 libras) Bandeja Giratoria Anillo Giratorio NOTA: Cuando se oprime una tecla del panel de control se escucha una señal sonora para indicar que el ajuste ha sido programado. Alimentación Eléctrica Su horno será enviado con los siguientes artículos: Bandeja Giratoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 Manual del Usuario y Guía de Cocción . . . .1 Anillo Giratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 Convection / Convection Combination Microwave FOR RECIPES REQUIRING STIRRING OR TO CHECK FOOD WITHOUT CANCELING COOKING PROGRAM - PRESS START/PAUSE 60 Este horno de microondas ha sido diseñado para uso doméstico solamente. No se recomienda para propósitos comerciales y esto anularía la garantía. 1. ‘DISPLAY’ (Pantalla)– La pantalla incluye un reloj e indicadores que muestran la hora del día, los ajustes de tiempo de cocción y las funciones de cocción seleccionadas. 2. ‘CONV. COOK’ (Cocción por Convección) – Oprima esta tecla para que el horno funcione como horno de convección solamente. Ver página 71. 3. ‘AUTO BAKE’ (Hornear Automáticamente) – Oprima esta tecla para hornear automáticamente pizza, panquecitos, bizcochos y papas fritas congeladas usando energía de microondas y energía de convección alternativamente. Ver página 73. 4. ‘AUTO ROAST’ (Asar Automáticamente) – Oprima esta tecla para asar automáticamente carne de vacuno, pollo, pechugas de pavo y cerdo usando alternativamente energía de microondas y de convección. Ver página 73. 5. ‘BAKE’ (Hornear) – Oprima esta tecla para programar el tiempo de horneado y la temperatura para un ciclo de cocción usando ambas, energía de microondas y energía de convección. Ver página 72. 6. ‘ROAST’ (Asar) – Oprima esta tecla para programar el tiempo de asado y la temperatura para un ciclo de cocción usando energía de microondas y de convección. Ver página 72. 7. ‘SENSOR COOK’ (Cocción por Sensor) – Oprima esta tecla para cocinar 10 tipos de alimentos. El sensor del horno calculará el tiempo de cocción dependiendo de la cantidad de humedad que despida el alimento. Ver página 69. 8. ‘SENSOR POPCORN’ (Palomitas de Maíz por Sensor) – Oprima esta tecla cuando prepare en su horno de microondas palomitas de maíz envasadas comercialmente. El sensor del horno indicará al horno cuanto tiempo se debe cocinar dependiendo de la cantidad de humedad que detecte en el maíz. Ver página 69. 9. ‘SENSOR REHEAT’ (Recalentamiento por Sensor) – Oprima esta tecla para recalentar alimentos precocinados, que están a temperatura ambiente o refrigerados. El sensor del horno indicará al horno cuanto tiempo se debe cocinar dependiendo de la cantidad de humedad que despida el alimento. Ver página 69. 10. ‘DEFROST AUTO/TIME’ (Descongelar Automáticamente/Tiempo) – Oprima esta tecla una vez para descongelar automáticamente carne, pollo, pescado o pan según el peso. Oprima esta tecla dos veces para descongelar la mayoría de los otros alimentos congelados según el tiempo. Ver página 67. 11. ‘RAPID DEFROST 1 lb.’ (Descongelar Rápidamente 0,45 kg) – Oprima esta tecla para descongelar rápidamente una libra de alimentos congelados. Ver página 67 y 68. 12. ‘EASY COOK’ (Cocción Facil) – Oprima esta tecla para programar y comenzar la cocción usando 100% de la potencia. Ver página 62. 13. ‘PROGRAM’ (Programacion) – Oprima esta tecla para programar manualmente el tiempo de cocción y el nivel de potencia. Ver página 66. 14. ‘WARM HOLD’ (Mantiene Caliente) – Oprima esta tecla para mantener calientes alimentos cocinados en su horno hasta durante 99 minutos. Ver página 63. 15. ‘POWER LEVEL’ (Potencia de Cocción) – Oprima esta tecla para seleccionar un nivel de potencia de cocción. Ver página 66. 61 16. ‘MORE’ + (Mas) – Oprima esta tecla para agregar 10 segundos al tiempo de cocción cada vez que usted la oprime. Ver página 63. 17. ‘LESS’ - (Menos) – Oprima esta tecla para quitar 10 segundos al tiempo de cocción cada vez que usted la oprime. Ver página 63. 18. ‘CANCEL/STOP’ (Cancelar/Borrar) – Oprima esta tecla para cancelar un programa que esté funcionando actualmente o borrar un ciclo de cocción que ha sido programado. Ver página 62. 19. ‘START/PAUSE’ (Comenzar/Detener) – Oprima esta tecla para comenzar un programa o para detener el horno durante la cocción o descongelación. Ver página 62. 20. ‘HELP’ (Ayuda) – Esta tecla despliega información sobre las características y sugerencias útiles. Ver página 62. 21. ‘REMINDER’ (Avisador) – Use esta tecla como un reloj despertador sin detener el horno. Ver página 63. 22. ‘RECALL’ (Repita) – Oprima esta tecla para repetir el ciclo de cocción anterior. Ver página 62. 23. ‘CLOCK’ (Reloj) – Oprima esta tecla para colocar la hora del día. Ver página 62. 24. ‘CONTROL SET UP (Programacion de los Controles) – Oprima esta tecla para cambiar los ajustes implícitos del horno, tal como volumen, reloj, velocidad de despliegue, unidades de peso e idioma. Ver página 62. 25. ‘TIMER’ (Temporizador) – Oprima esta tecla para ajustar el temporizador de la cocina. Ver página 62. Pantalla Digital y Characterísticas (cont.) Reloj de 12 Horas y Temporizador El horno está equipado con un reloj de 12 horas y un temporizador que puede ser programado hasta 99 minutos y 99 segundos. El reloj no muestra AM o PM. Para programar el reloj: 1. Oprima la tecla ‘CLOCK’. • La pantalla muestra ‘ENTER TIME OF DAY’ (Programar la hora del día). 2. Coloque la hora deseada usando las teclas numéricas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima Start). 3. Oprima ‘START/PAUSE’ Para programar el temporizador: 1. Oprima la tecla ‘TIMER’. • La pantalla muestra ‘ENTER TIME IN MIN. AND SEC.’ (Programe la hora en minutos y segundos). 2. Programe tiempo deseado usando las teclas numéricas. • La cantidad máxima de tiempo es 99 minutos y 99 segundos. • La pantalla muestra ‘TOUCH TIMER’ (Oprima el temporizador). 3. Oprima ‘TIMER’ • Para cancelar el temporizador en cualquier momento, oprima la tecla ‘TIMER’. ‘Start/Pause’ (Comenzar/ Detener) Esta tecla pondrá en marcha la función que usted programó o detendrá el horno temporalmente durante la cocción o descongelación. Oprima nuevamente para reanudar el funcionamiento del horno después de una pausa. ‘Cancel/Stop’ (Cancelar/ Borrar) Esta tecla cancela un programa que está funcionando actualmente y borra el ciclo de cocción que está siendo programado. ‘Recall’ (Repita) Esta característica permite que usted repita el ciclo de cocción previo sin tener que reprogramar el horno. Para usar simplemente oprima ‘CANCEL/ STOP’ y luego oprima ‘RECALL’. ‘Child Lock’ (Bloqueo para las Niños) ‘Child Lock’ evita la programación accidental por niños o cuando se limpia el control del horno. Para activar el bloqueo contra niños, oprima y mantenga oprimida la tecla 0 hasta que en la pantalla aparezca ‘LOCKED’ y se escuchen sonidos. Durante el modo de bloqueo contra niños, cuando se oprime cualquier tecla la pantalla muestra ‘LOCKED’ (Bloqueado). Para cancelar el bloqueo contra niños, oprima y mantenga oprimida la tecla 0 hasta que la palabra ‘LOCKED’ desaparezca de la pantalla. Después de desactivar el bloqueo contra niños, la hora del día aparece y las funciones de cocción vuelven a la normalidad. 62 ‘Easy Cook’ (Cocción Facil) Oprima la tecla ‘EASY COOK’ para cada minuto de tiempo de cocción en microondas que desee. Al fin del tiempo de cocción, se oirán sonidos. Para usar ‘Easy Cook’: 1. Oprima la tecla ‘EASY COOK’ para cada minuto de tiempo de microondas deseado. 2. Al final del ciclo de cocción, el horno se detiene y se oyen sonidos. ‘Help’ (Ayuda) ‘HELP’ (Ayuda) despliega información sobre características y sugerencias útiles. Para usar la característica ‘HELP’, simplemente oprima la tecla ‘HELP’ y luego la tecla de la característica respecto a la cual usted desea información. La pantalla mostrará información descriptiva a cerca de esa característica. Después de mostrar la información sobre ayuda, el horno desactiva el modo ‘help’. ‘Control Set-up’ (Programacion de los Controles) Este horno ha sido diseñado para satisfacer preferencias individuales tales como idioma y control del volumen. Para cambiar una opción: 1. Oprima la tecla ‘CONTROL SET UP’ (PROGRAMACION DE LOS CONTROLES). 2. Oprima la tecla para la opción que usted desea cambiar. 3. El horno muestra selecciones para esa opción. 4. Oprima la tecla para la selección deseada para esa opción. 5. El horno hace el cambio y desactiva el modo opción. Función Tecla Opción Volumen 1 Mudo, bajo, mediano, fuerte Reloj 2 Activado o Desactivado Velocidad de 3 Lenta, normal o Despliegue rápida Unidades 4 Libras y ° F o Kg. ° C Demo 5 Activado o Desactivado Idioma 6 Inglés o Español ‘Reminder’ (Avisador) La característica ‘reminder’ (avisador) puede ser usada como un reloj despertador. El horno no funciona. El tiempo del avisador puede ser programado para que se active hasta 12 horas después de la hora actual del día. Para programar un avisador: 1. Oprima la tecla ‘REMINDER’. ‘Warm/Hold’ (Mantener Caliente) ‘More’ y ‘Less’ (Mas y Menos) Esta característica mantiene caliente, de manera segura, los alimentos cocinados en su horno hasta durante 99 minutos usando energía de microondas. Usted puede usar ‘WARM/HOLD’ por si solo o automáticamente a continuación de un ciclo de cocción programado por reloj. Las funciones ‘MORE’ y ‘LESS’ (Más) (Menos) de este horno ajustan el tiempo de cocción del ciclo. ‘MORE’ agrega 10 segundos al tiempo de cocción. ‘LESS’ reduce 10 segundos el tiempo de cocción. • La pantalla muestra ‘ENTER REMIND TIME’ (Programe el tiempo del avisador). No use más de un ciclo ‘WARM/HOLD’ completo en el alimento. 2, Programe la hora deseada usando las teclas numéricas. 1. Coloque el alimento cocinado caliente en el horno y cierre la puerta. • La pantalla muestra ‘TOUCH REMINDER’ (Oprima la tecla ‘Reminder’). 3. Oprima la tecla ‘REMINDER’. • La pantalla muestra ‘REMINDER SET’ (Avisador Programado). • Para cancelar el programa del avisador oprima ‘REMINDER’ seguido de la tecla ‘CANCEL/STOP’. 5. El avisador suena y se despliega ‘REMINDER’ en la hora seleccionada. El horno después desactiva el modo ‘reminder’. Para usar ‘WARM/HOLD’: • El alimento que estuvo cubierto durante la cocción debe mantenerse cubierto durante el ciclo de ‘WARM/HOLD’. • Los artículos de pastelería (pays, empanadas, etc.) deben estar descubiertos durante el ciclo ‘WARM/HOLD’. • Las comidas completas que se mantienen calientes en un plato de servir deben cubrirse durante el ciclo ‘WARM/HOLD’. 2. Oprima la tecla ‘WARM/HOLD’. • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima ‘Start’). 3. Oprima la tecla ‘START/PAUSE’. • La pantalla muestra ‘WARM’ (Caliente). • Para cancelar ‘WARM/HOLD’ abra la puerta del horno en cualquier momento u oprima la tecla ‘CANCEL/STOP’. Para usar ‘WARM/HOLD’ después de otro ciclo de cocción. 1. Después de programar la instrucción del ciclo de cocción por reloj, oprima ‘WARM/HOLD’ antes de oprimir la tecla ‘START/PAUSE’. 2. Cuando el último ciclo de cocción ha terminado, se escuchan sonidos y la pantalla muestra ‘WARM’. El horno continuará funcionando. 63 • Use ‘MORE’ y ‘LESS’ cuando la pantalla muestra la cuenta descendiente del tiempo de cocción. ‘MORE’ y ‘LESS’ no puede ser programado cuando la pantalla muestra la palabra ‘SENSING’(Detectando). • ‘MORE’ y ‘LESS’ no ajusta el tiempo de cocción para los ciclos ‘DEFROST’ (Descongelación y ‘WARM/HOLD’ (Mantener caliente). • Oprima las teclas ‘MORE’ o ‘LESS’ durante el ciclo activo de cocción. • Para cocción por convección, ‘MORE’ o ‘LESS’ se usan como teclas de selección de temperatura. Méthodos de Cocción Cocción por Microondas Cocción por Convección Cocción Combinada La cocción por microondas usa ondas de energía de alta frecuencia para calentar el alimento. Cuando cocina, la energía de microondas causa que las moléculas del alimento se muevan rápidamente. Este movimiento rápido entre las moléculas del alimento crea calor, lo cual a su vez cocina el alimento. Los microondas cocinan más rápidamente los alimentos húmedos y los alimentos con diversos contenidos de grasa. La cocción por convección utiliza ambos, un elemento de convección y un ventilador para distribuir uniformemente el aire caliente a través de la cavidad del horno. Al circular el aire, no se producen puntos calientes o fríos, creando una temperatura uniforme alrededor del alimento. Estas temperaturas uniformes cocinan el alimento en forma pareja y reducen el tiempo de cocción. El modo combinado usa la velocidad de la energía de microondas y el dorado de la cocción por convección para producir en forma rápida alimentos de alta calidad. Microondas Convección Combinado Energía de microondas. Aire caliente, circulado en la cavidad del horno. Energía de microondas y aire caliente circulado. Conducción del Calor Calor producido dentro del alimento por penetración de energía. Calor conducido desde el exterior al interior del alimento. El alimento se calienta mediante la conducción de calor desde el exterior y de la energía desde el interior. Beneficio Primordial Calentamiento rápido muy eficaz. Dora los alimentos y retiene los sabores. Tiempo de calentamiento más corto gracias a la energía de microondas, dorado y alimentos más crujientes gracias a la convección. Fuente de Calor 64 Sugerencias para la selección de utensilios El método de cocción determina los utensilios que pueden ser usados. Para simplificar las posibilidades, use utensilios que sean aprobados para los tres métodos de cocción: microondas, convección y combinado. Use Evite usar Vidrio resistente al calor Vidrio que no sea resistente al calor Cerámica o loza Cerámica o loza con adornos de metal Pyrex Utensilios de metal Utensilios no pegajoso resistentes al calor, tales como espátulas Utensilios de cocina de metal Utensilios para microondas que pueden ser usados a 232° C (450° F) Productos de papel, paja, mimbre y madera Manijas que sean seguras Utensilios con manijas sueltas o rotas Conservas No se recomienda preparar conservas en los hornos de microondas o combinados. Cuando se calientan líquidos en el horno de microondas, especialmente por períodos de tiempo prolongados, se puede producir sobrecalentamiento. Esto puede resultar en derrames o posible erupción cuando el líquido es perturbado o cuando se sella un frasco. La garantía no cubre el daño que ocurra cuando el horno se use para preparar conservas o cuando se intente preparar conservas. Parrilla del Horno Con el horno se incluye una parrilla de metal para usar en el modo de convección y en el modo combinado. La parrilla de metal no debe ser usada en el horno durante el modo microondas solamente. El metal puede causar arco eléctrico lo cual puede resultar en daño al horno. No use en el horno utensilios ni ollas de metal. Sugerencias para cocinar Cubrir Una tapa atrapará el calor y el vapor por lo cual los alimentos se calentarán más rápidamente. Siempre use una tapa que sea aprobada para cocción por convección y por microondas. Revolver Se redistribuye el calor en los alimentos. Siempre revuelva desde el exterior hacia el centro de la fuente. Perforer Perfore la cáscara, piel o membrana de los alimentos antes de calentarlos para evitar explosión. Dar vuelta Los alimentos grandes deben darse vuelta de modo que la parte superior e inferior se caliente uniformemente. Acomodar No apile los alimentos uno sobre otro. Acomódelos en una sola capa en un plato que sea resistente al modo de cocción combinado. Tiempo de Reposo Los alimentos a menudo necesitan reposar de 2 a 15 minutos después de ser retirados del horno. Esto completa la cocción. Normalmente una temperatura interna continúa elevándose aproximadamente de 2,7° C (5° F) a 5,5° C (10° F) durante el tiempo de reposo. Separación Acomode los alimentos individuales tales como papas, en un círculo y por lo menos con una separación de 2,5 cm (1 pulgada). Esto ayuda a que el alimento se caliente más uniformemente. 65 Palomitas de Maíz Para preparar palomitas de maíz, utilice un utensilio especialmente diseñado para ese propósito o bolsas resistentes al microondas comercialmente preparadas. No use un utensilio diseñado para concentrar la energía o el calor. Las palomitas deben ser preparadas solamente cuando el horno está en el modo de microondas. Si hay calor por convección presente, las palomitas se pueden chamuscar, quemar o incendiar. Si usa un utensilio resistente al microondas para preparar palomitas de maíz en el horno de microondas, no use la tecla ‘popcorn’. Siga las instrucciones del fabricante para programar el tiempo necesario. Cocción por Microondas Niveles de Potncia de Microondas Programación Manual Su microondas cuenta con 10 niveles de potencia que le permiten cocinar o calentar una amplia variedad de alimentos. Consulte la tabla siguiente para algunas sugerencias: Para programar manualmente el tiempo de cocción y el nivel de potencia. Tabla de Niveles de Potencia de Microondas Nivel de Potencia 10 (HIGH) [ALTO] • La pantalla muestra ‘ENTER COOKING TIME’ (Programe el tiempo de cocción). Uso • • • • • 1. Oprima ‘PROGRAM’. Hervir agua. Hacer dulces. Cocinar presas de pollo, pescado y verduras. Cocinar cortes de carne blandos. Cocer un pollo entero. 2. Programe el tiempo de cocción deseado usando las teclas numéricas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START OR POWER’ (Oprima ‘Start’ o ‘Power’). 9 • Recalentar arroz, fideos y verduras. 8 • Recalentar rápidamente alimentos preparados. • Recalentar emparedados. 7 • Cocinar huevos, leche y platillos con queso. • Cocinar pasteles, panes. • Derretir chocolate. 3. Oprima la tecla ‘POWER LEVEL’ (Nivel de potencia) si desea cambiar el nivel de potencia. 6 • Cocinar ternera. • Cocinar un pescado entero. • Cocinar budines y flanes. 4. Oprima la tecla ‘START/PAUSE’. 5 • Cocinar jamón, pollo entero y cordero. • Cocinar asado de costilla, lomo. 5. Al final del ciclo de cocción se oirá una alarma sonora y el horno se apagará. 4 • Descongelar carne de vacuno, de ave y mariscos. 3 • Cocinar cortes de carne menos blandos. • Cocinar chuletas de cerdo, asar. Cocción por Etapas La cocción por etapas (‘Stage Cooking’) permite ciclos de cocción consecutivos sin interrupción. Se pueden usar dos ciclos de cocción diferentes. 2 • Entibiar frutas. • Ablandar mantequilla. 1 • Mantener las cacerolas y los platillos principales calientes. • Ablandar mantequilla y queso de crema. 0 • Tiempo de reposo. Para usar el modo de cocción por etapas: 1. Oprima ‘PROGRAM’. • La pantalla muestra ‘ENTER COOKING TIME’ (Programe el tiempo de cocción). 2. Programe el tiempo de cocción deseado usando las teclas numéricas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START OR POWER’ (Oprima ‘Start’ o ‘Power’). 3. Oprima ‘POWER LEVEL’ (Nivel de potencia). • La pantalla muestra ‘ENTER POWER LEVEL 1 – 10’ (Programe el nivel de potencia entre 1 y 10). 66 4. Oprima la tecla numérica para ajustar la energía de microondas. • Para una potencia microondas más baja, oprima la tecla 1 (para 10%) hasta el 9 (para 90%). 0 apaga la potencia de microondas completamente. 5. Oprima ‘PROGRAM’ • La pantalla muestra ‘ENTER COOKING TIME’ (Programe el tiempo de cocción). 6. Programe el tiempo de cocción deseado usando las teclas numéricas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START OR POWER’ (Oprima ‘Start’ o ‘Power’) 7. Oprima ‘POWER LEVEL’ (NIVEL DE POTENCIA) • La pantalla muestra ‘ENTER POWER LEVEL 1 – 10’ (Programe el nivel de potencia entre 1 y 10). 8. Oprima la tecla numérica para ajustar la energía de microondas para la segunda etapa. • Para una potencia microondas más baja, oprima la tecla 1 (para 10%) hasta el 9 (para 90%). 0 apaga la potencia de microondas completamente. 9. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • El horno comienza la cocción. • Al fin de la primera etapa el horno emite una señal sonora para indicar la transición. NOTA: ‘Auto Defrost’ (Descongelación Automática) puede usarse solamente en la primera etapa del modo cocción por etapas. ‘Defrost Auto/Time’ (Descongelación Automática/Tiempo) Existen cuatro ajustes diferentes preseleccionados de descongelación dependiendo del alimento que está siendo descongelado. Para mayor conveniencia, un mecanismo incorporado de señal sonora le recuerda cuando revisar, dar vuelta, separar o redistribuir el alimento durante el ciclo de descongelación. 1. Oprima ‘DEFROST AUTO/ TIME’ una vez. • La pantalla muestra ‘MEAT TOUCH 1 POULTRY TOUCH 2 FISH TOUCH 3 BREAD TOUCH 4’ (Carne oprima 1 Ave oprima 2 Pescado oprima 3 Pan oprima 4). 2. Oprima la tecla numérica correspondiente. • La pantalla muestra ‘ENTER WEIGHT’ (Programar peso). 3. Programe el peso usando las teclas numéricas. • Los límites de peso para la carne, aves y pescado son 45 g a 2,7 kg (0,1 a 6 libras). ‘Time Defrost’ (Tiempo de Descongelación) Descongelación durante un período de tiempo deseado. 1. Oprima dos veces ‘DEFROST AUTO/TIME’. • La pantalla muestra ‘ENTER DEFROST TIME’ (Programe el tiempo de descongelación). 2. Oprima las teclas numéricas apropiadas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima ‘Start’). 3. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE. 4. Al final del tiempo de descongelación se escucha una señal sonora y el horno se apaga. ‘Rapid Defrost’ (Descongelación Rápida) Preprogramado para descongelar 1 libra de alimento congelado. 1. Oprima ‘RAPID DEFROST’ (Descongelación Rápida). • La pantalla muestra ‘MEAT TOUCH 1 POULTRY TOUCH 2 FISH TOUCH 3’ (Carne oprima 1 Ave oprima 2 Pescado oprima 3 Pan oprima 4). • Los límites de peso para el pan es 45 a 450 g (0,1 a 1 libra). 2. Oprime las teclas numéricas apropiadas. 4. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima ‘Start’). 5. Al final del ciclo de cocción se escuchará una alarma sonora y el horno se apagará. 10.Al fin del ciclo de cocción, el horno emite una señal y se apaga. 3. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. 4. Al final del tiempo de descongelación se escucha una señal sonora y el horno se apaga. continúa… 67 Cocción por Microondas (cont.) Notas sobre Descongelación: • Retire el pescado, los mariscos, la carne y la carne de ave de sus envases originales cerrados de papel o de plástico. • Antes de congelar la carne dele la forma de una rosquilla. • Retire la carne que se va descongelando durante el proceso y luego continúe descongelando. • Coloque los alimentos en una bandeja de hornear baja de vidrio. • El horno emite una señal sonora aproximadamente durante la mitad del ciclo de descongelación para recordarle que verifique el alimento. Detenga el horno abriendo la puerta. Una vez que el alimento ha sido revisado o reacomodado, cierre la puerta y oprima ‘START/PAUSE’ para reanudar el ciclo de descongelación. Instrucciones de Funcionamiento del Sensor La cocción por sensor le permite cocinar la mayoría de sus alimentos favoritos sin seleccionar los tiempos de cocción ni los niveles de potencia. La pantalla mostrará ‘SENSING’ durante el período de detección inicial. El horno determina automáticamente el tiempo de cocción requerido para cada tipo de alimento. Cuando el sensor interno detecta una cierta cantidad de humedad proveniente del alimento, informará al horno sobre cuanto más tiempo debe calentar. La pantalla mostrará el tiempo de calentamiento restante. Para obtener mejores resultados de la cocción por sensor, siga estas recomendaciones. 1. Los alimentos cocinados con el sistema sensor deben estar a temperatura normal de conservación. 2. La bandeja GIRATORIA y la parte exterior del envase deben estar secos para asegurar mejores resultados de la cocción. 3. Los alimentos deben estar siempre cubiertos holgadamente con envoltura de plástico, papel encerado o una tapa resistente al microondas. 4. No abra la puerta ni toque la tecla ‘CANCEL/STOP’ durante el tiempo de detección. Cuando se acaba el tiempo de detección, el horno emite dos señales sonoras y el resto del tiempo de cocción aparecerá en la pantalla. En este momento usted puede abrir la puerta para revolver, dar vuelta o reorganizar el alimento. 68 Guía de Cocción por Sensor Para asegurar buenos resultados con la cocción por sensor, use envases y tapas apropiadas. 1. Siempre use envases resistentes al microondas y cúbralos con tapas o envoltura de plástico ventilada. 2. Nunca use tapas de plástico herméticas. Estas pueden evitar que escape el vapor y el alimento puede sobrecocerse. 3. Haga coincidir la cantidad de alimento con el tamaño del envase. Llene los envases por lo menos hasta la mitad para obtener mejores resultados. 4. Asegúrese de que la parte externa del envase y el interior del horno de microondas estén secos antes de colocar el alimento en el horno. Las gotas de humedad se convierten en vapor lo cual puede dar la información incorrecta al sensor. ‘Sensor Popcorn’ (Palomitas de Maíz por Sensor) Un sensor detecta el vapor proveniente del alimento y automáticamente ajusta el tiempo de cocción para obtener los mejores resultados. Se pueden usar las bolsas de maíz para palomitas envasadas comercialmente de 3 a 3,5 onzas (85 a 99 g). 1. Coloque el maíz en el centro de la bandeja giratoria. • NO use la parrilla metálica de cocción por convección para cocinar palomitas de maíz. 2. Oprima ‘SENSOR POPCORN’ (Palomitas de maíz por sensor). • El horno automáticamente cocinará las palomitas usando el sistema del sensor. 3. El horno comienza el ciclo ‘Popcorn’ (Palomitas de maíz). • Para terminar el ciclo abra la puerta u oprima la tecla ‘CANCEL/ STOP’. 4. Al final de la cocción se escucha una alarma sonora y el horno se apaga. ATENCION NO deje el horno de microondas desatendido cuando esté preparando palomitas de maíz. ADVERTENCIA ‘Sensor Reheat’ (Recalentamiento por Sensor) ‘Sensor Cook’ (Cocción por Sensor) Ha sido diseñado para recalentar alimentos precocinados a temperatura ambiente o refrigerados de manera fácil y rápida detectando el vapor proveniente del alimento y automáticamente ajustando el tiempo de cocción para obtener los mejores resultados. Un sensor detecta el vapor proveniente del alimento y automáticamente ajusta el tiempo de cocción para obtener los mejores resultados para la mayoría de los alimentos. 1. Oprima ‘CANCEL/STOP’. 2. Oprima ‘SENSOR COOK’. 1. Oprima ‘SENSOR REHEAT’ (Recalentamiento por sensor). • La pantalla muestra ‘SELECT MENU 1 – 3 (Seleccione menú 1 – 3). 2. Seleccione la categoría deseada usando las teclas numéricas. • La categoría 1 es para un plato de servir de tamaño regular con capacidad para 237 a 474 mL (1 a 2 tazas) de alimento. • La categoría 2 es para recalentar 237 a 946 mL (1 a 4 tazas) de sopa o salsa en un tazón o cacerola. • La categoría 3 es para recalentar 237 a 946 mL (1 a 4 tazas) de una cacerola en un plato o tazón pequeño. 3. El horno comienza el ciclo de ‘Sensor Reheat’ (Recalentamiento por sensor). • La pantalla muestra ‘SENSING’ (Detectando). • Para terminar el ciclo abra la puerta u oprima ‘CANCEL/STOP’. 4. Al final de la cocción se escucha una alarma sonora y el horno se apaga. Para evitar riesgo de una lesión personal o daños materiales, no cocine palomitas de maíz usando la parrilla metálica de cocción por convección. 69 • La pantalla muestra ‘SELECT MENU 0 – 9’ (Seleccione el menú de 0 - 9). • Vea la tabla en la página 70 para las opciones de categorías. 3. Programe la categoría deseada usando las teclas. 4. El horno comienza el ciclo de Cocción por Sensor. • La pantalla muestra ‘SENSING’ (Detectando). • Para terminar el ciclo, abra la puerta u oprima ‘CANCEL/STOP’. 5. Al final de la cocción se escucha una alarma sonora y el horno se apaga. Cocción por Microondas (cont.) Guía de Cocción por Sensor Alimentos Porciones y recomendaciones 1 Potatoes (Papas) La porción es 1 a 4 papas medianas, alrededor de 225 g a 280 g (8 a 10 onzas) cada una. Perfore cada papa varias veces con un tenedor y coloque alrededor del borde de la bandeja del horno, por lo menos a 2,5 cm (1 pulgada) de separación. 2 Fresh Vegetables (Vegetales Frescos) La porción es de 250 mL a 1 L (1 a 4 tazas). Coloque los vegetales húmedos en un contenedor resistente al microondas. Agregue 30 a 60 mL (2 a 4 cucharadas) de agua. Cubra con envoltura de plástico y ventile. La mayoría de los vegetales necesitan ser revueltos y 2 a 3 minutos de tiempo de reposo después de la cocción. 3 Frozen Vegetables (Vegetales Congelados) La porción es de 250 mL a 1 L (1 a 4 tazas).. Retire del paquete y coloque los vegetales en un contenedor resistente al microondas. Agregue 30 a 60 mL (2 a 4 cucharadas) de agua. Cubra con envoltura de plástico y ventile. La mayoría de los vegetales necesitan ser revueltos y 2 a 3 minutos de tiempo de reposo después de la cocción. 4 Frozen Entrée (Platillo Principal Congelado) 5 Rice (Arroz) 6 Casserole (Cacerola) 7 Ground Meat (Carne Molida) 8 Fish, Seafood (Pescado, Mariscos) El tamaño de la porción es de 110 a 900 (4 a 32 onzas [1⁄4 a 2 libras]). Coloque el alimento alrededor de los lados de un contenedor resistente al microondas. Sazone y agregue de 60 a 124 mL (1⁄4 a 1⁄2 taza) de líquido (vino, agua, salsa, etc.) si se desea. Cubra con envoltura de plástico y ventile. 9 Scrambled Eggs (Huevos Revueltos) El tamaño de la porción es de 2 a 5 huevos. Deje caer los huevos en un envase de medir con capacidad para 1 L (4 tazas) o un plato de cacerola de 1 L (1 cuarto de galón). Agregue 15 mL (1 cucharada) de leche o agua por cada huevo y bata. Cubra con envoltura de plástico y ventile. Cuando se termine la cocción, retire del horno, revuelva y deje reposar durante 1 a 2 minutos. 0 Frozen Pizza (Pizza Congelada) Tamaño de la porción es de 1 a 2 pizzas. Use solamente pizza congelada destinada a uso en el microondas. No cubra. Siga las instrucciones indicadas en el envase. El tamaño del platillo principal es de 280 g a 560 g (10 a 20 onzas). Retire el envase exterior. Levante tres lados de la tapa. Si el platillo principal no está en un contenedor resistente al microondas, colóquelo en un plato, cúbralo con envoltura de plástico y ventile. La mayoría de los platillos principales necesitan de 2 a 3 minutos de tiempo de reposo después de la cocción. Siga las instrucciones del envase para las cantidades de los ingredientes. Coloque el arroz y el agua (agua, caldo de pollo o de vegetal) en un contenedor resistente al microondas, cubra con una tapa de cacerola o con envoltura plástica y ventile. La mayoría de los arroces necesitan 2 a 3 minutos de tiempo de reposo después de la cocción. Tamaño de la porción es 250 mL a 1 L (1 a 4 tazas). Combine los ingredientes según la receta en una cacerola de 1 a 2 L (1 a 2 cuartos de galón). Cubra con envoltura de plástico y ventile Una vez que ha terminado la cocción, deje reposar durante 3 minutos. El tamaño de la porción es de 110 a 900 g (4 a 32 onzas [1⁄4 a 2 libras]). Desmenuce la carne en un contenedor resistente al microondas. Sazone y cubra con envoltura plástica. Levante la cubierta para carne bien cocinada. Cubra el plato para carne a medio cocer (tal como carne que va ser usada en otro platillo y cocine adicionalmente). 70 Cocción por Convección ATENCION ➣ Para evitar riesgo de quemaduras, manipule los utensilios, las parrillas y la puerta con cuidado. Deje que el horno, los utensilios y las parrillas se enfríen antes de limpiarlos. El horno, los utensilios y las parrillas se quedan muy calientes durante el funcionamiento. ➣ Para evitar riesgo de una lesión personal o daños materiales, no use el horno sin la bandeja giratoria en su lugar. ➣ Para evitar riesgo de lesión personal o daños materiales, no cubra la bandeja giratoria o la parrilla con papel de aluminio. ➣ Para evitar riesgo de daños materiales, no use contenedores de plástico liviano o productos de papel durante un ciclo de cocción por convección. Parrilla para Cocción por Convección Use la parrilla solamente con el modo de cocción por convección y modo combinado. No use en el modo de horno microondas solamente. Para usar el horno para cocción por convección solamente, use la programación de tiempo manual solamente. Las siguientes instrucciones son para cocción por convección solamente. Para la cocción combinada, ver la página 72. 5. Programe el tiempo de cocción deseado usando las teclas numéricas. Programación Manual con Precalentamiento 6. Oprima la tecla ‘START/PAUSE’. 1. Oprima la tecla ‘CONV COOK’ bajo ‘Convection’. • La pantalla muestra ‘350F TOUCH MORE OR LESS FOR TEMP SET OR START OR ENTER COOKING TIME’ (350° F [177° C] oprima más o menos para ajustar la temperatura o ‘Start’ o programe el tiempo de cocción). 2. Ajuste la temperatura como lo desee usando las teclas ‘MORE’ o ‘LESS’. • El límite de temperatura es de 107° C a 232° C (225° F a 450° F). 3. Oprima la tecla ‘START/PAUSE’. • La pantalla muestra ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) con la temperatura seleccionada. • Cuanto el horno se ha precalentado, la pantalla muestra ‘PLACE FOOD ON RACK’ (Coloque el alimento en la parrilla). 4. Abra la puerta, coloque el alimento en la parrilla de convección y cierre la puerta. • La pantalla muestra ‘ENTER COOKING TIME’ (Programe el tiempo de cocción). 71 • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima ‘Start’).off. • Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. Programación Manual sin Precalentamiento Para programar la cantidad de tiempo y la temperatura para un ciclo de cocción directa: 1. Oprima la tecla ‘CONV COOK’ bajo ‘Convection’. • La pantalla muestra ‘350F TOUCH MORE OR LESS FOR TEMP SET OR START OR ENTER COOKING TIME’ (350° F [177° C] oprima más o menos para ajustar la temperatura o ‘Start’ o programe el tiempo de cocción). 2. Ajuste la temperatura como lo desee usando las teclas ‘MORE’ o ‘LESS’. • El límite de temperatura es de 107° C a 232° C (225° F a 450° F). 3. Programe el tiempo de cocción deseado usando las teclas numéricas. • La pantalla muestra ‘TOUCH START’ (Oprima ‘Start’). 4. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. Cocción Combinada (microondas y convección) Las siguientes instrucciones son para cocción combinada solamente. Para cocción por convección, vea la página 71. Notas: • No se deben usar utensilios de metal en la parrilla metálica durante la cocción combinada. Use utensilios de vidrio siempre que sea posible. • Se puede usar un molde de metal para hacer panquecitos o un molde poco hondo de metal pequeño si es que no se dispone de una bandeja de vidrio. • Si ocurre arco eléctrico, deje de usar ese utensilio. ATENCION ➣ Para evitar riesgo de quemaduras, manipule los utensilios, las parrillas y la puerta con cuidado. Deje que el horno, los utensilios y las parrillas se enfríen antes de limpiarlos. El horno, los utensilios y las parrillas se quedan muy calientes durante el funcionamiento. ➣ Para evitar riesgo de una lesión personal o daños materiales, no use el horno sin la bandeja giratoria en su lugar. ➣ Para evitar riesgo de lesión personal o daños materiales, no cubra la bandeja giratoria o la parrilla con papel de aluminio. ➣ Para evitar riesgo de daños materiales, no use contenedores de plástico liviano o productos de papel durante un ciclo de cocción por convección. Asado Combinado Horneado Combinado Para programar la cantidad de tiempo y temperatura para un ciclo de cocción usando ambas, energía de microondas y energía de convección: Para programar la cantidad de tiempo y temperatura para un ciclo de cocción usando ambos energía de microondas y energía de convección: 1. Coloque el alimento en la parrilla del horno y cierre la puerta del horno. 1. Coloque el alimento en la parrilla del horno y cierre la puerta del horno. 2. Oprima la tecla ‘ROAST’ bajo ‘Convection Combination’. 2. Oprima ‘CANCEL/STOP’. • La pantalla muestra ‘350F TOUCH MORE OR LESS FOR TEMP SET OR ENTER COOKING TIME’ (350° F [190° C]) oprima más o menos para ajustar la temperatura o programe el tiempo de cocción). 3. Ajuste la temperatura como lo desee usando las teclas ‘MORE’ o ‘LESS’. • El límite de temperatura es de 177° C a 232° C (225° F a 450° F). • La energía de microondas no puede ajustada y está programada para 40%. • El tiempo de cocción puede ser programado desde 0:01-99:99. 4. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. 72 3. Oprima la tecla ‘BAKE’ bajo ‘Convection Combination’. • La pantalla muestra ‘375F TOUCH MORE OR LESS FOR TEMP SET OR ENTER COOKING TIME’ (375 F [190° C] oprima más o menos para ajustar la temperatura o programe el tiempo de cocción). 4. Ajuste la temperatura como lo desee usando las teclas ‘MORE’ o ‘LESS’. • El límite de temperatura es de 177° C a 232° C (225° F a 450° F). • La energía de microondas no puede ser ajustada y está programada a 10%. • Programe el tiempo de cocción en minutos. 5. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. Las siguientes instrucciones son para cocción combinada solamente. Para cocción por convección, vea la página 71. Notas: • Cuando se cocinan pizzas congeladas, coloque la pizza directamente en la parrilla de cocción por convección. No use una bandeja de pizza ni papel de aluminio. Coloque la parrilla de convección firmemente en la bandeja giratoria alejada de los lados del horno. • Para otro tipo de horneado/asado coloque el alimento en el utensilio apropiado, luego colóquelo sobre la parrilla de convección. ‘Auto Bake’ (Hornear Automáticamente) Para hornear automáticamente pizza congelada, panquecitos, bizcochos y papas fritas congeladas usando energía de microondas y de convección alternativamente. Usando alternativamente energía de microondas y energía de convección: 1. Oprima la tecla ‘AUTO BAKE’ bajo ‘Convection Combination’. • La pantalla muestra ‘FROZEN PIZZA TOUCH 1 MUFFINS TOUCH 2 BISCUIT/DINNER ROLL/ B. STICK TOUCH 3 FROZEN FRENCH FRIES TOUCH 4’ (Pizza congelada oprima 1 panquecitos oprima 2 bizcochos/ panecillos/ bagueta oprima 3 papas fritas congeladas oprima 4). 2. Oprima la tecla numérica apropiada. • Los bizcochos y los panquecitos requieren un ciclo de precalentamiento y deben ser colocados en la parrilla después de que suene la señal. • La pizza congelada DEBE ser colocada directamente en la parrilla de cocción por convección. NO use una bandeja de metal de pizza ni papel de aluminio. • Los panquecitos, bizcochos y panecillos pueden usar moldes de panquecitos si no se dispone de una bandeja de vidrio. • Las baguetas y las papas fritas congeladas pueden ser colocadas en una pequeña bandeja de metal no muy profunda, si no se dispone de una bandeja de vidrio. 3. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • Si se necesita información adicional, el horno la indicará en la pantalla. 4. Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. 73 ‘Auto Roast’ (Asar Automáticamente) ‘Auto Roast’ asa automáticamente carne de res, carne de ave, pechugas de pavo y cerdo usando alternativamente la energía de microondas y la energía de convección. 1. Oprima la tecla ‘AUTO ROAST’ bajo ‘Convection Combination’. • La pantalla muestra ‘BEEF TOUCH 1 WHOLE CHICKEN TOUCH 2 TURKEY BREAST TOUCH 3 PORK TOUCH 4’ (Carne de res oprima 1 pollo entero oprima 2 pechuga de pago oprima 3 cerdo oprima 4). 2. Oprima la tecla numérica apropiada. • La pantalla muestra ‘ENTER WEIGHT’ (Programar peso). 3. Use las numéricas para programar el peso. 4. Oprima la tecla ‘START/ PAUSE’. • Si se necesita información adicional, el horno la indicará en la pantalla. 5. Al final del tiempo de cocción, se escucha una alarma sonora, la pantalla muestra ‘END’ (Fin) y el horno se apaga. Pollo 1,1 - 2,7 kg (2,5 - 6 libras) Carne de Res 0,9 - 1,8 kg (2 - 4 libras) Pavo 1,4 - 2,7 kg (3 - 6 libras) Cerdo 0,9 - 1,8 kg (2 - 4 libras) Sugerencias para Cocinar Información Básica sobre la Carne Almacenamiento Seguro Uso de un Termómetro para Carne Para preguntas específicas respecto a la preparación, manipulación o almacenamiento de la carne, póngase en contacto con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) llamando a la línea directa para Meat & Poultry al (800) 5354555. • Una vez trinchada, refrigere la porción no usada inmediatamente. Cuando use un termómetro para carne, recuerde insertarlo en un leve ángulo, en la parte más gruesa de la carne, lejos de la grasa y del hueso. La carne se debe sacar del horno cuando la temperatura es 5° F inferior a la temperatura final deseada. Cuando la carne está reposando antes de trincharla, seguirá cocinándose internamente, elevando por sí misma los 2,7° C (5° F) finales. Sugerencias para la Manipulación • Cuando compre carne, colóquela en una bolsa de plástico separada para que no gotee otros alimentos. • Descongele las carnes congeladas en el refrigerador o a temperatura ambiente. • Mantenga la carne fría y cubierta hasta que sea hora de cocinarla. • Lávese las manos con agua tibia y jabón antes y después de manipular carne o huevos crudos. • Lave bien cualquier superficie o utensilio que haya sido tocado con la carne o los huevos crudos. • No coloque carne cocinada en el mismo plato donde había dejado carne cruda. Sugerencias para Cocinar • Deje la carne aliñada en el refrigerador. Descarte el aliño sobrante que haya estado en contacto con la carne. • Use un termómetro para carnes resistente al microondas. • Cocine la carne a la temperatura interna recomendada por el USDA. • Cuando recaliente alimentos, caliente a una temperatura interna de por lo menos 74° C (165° F). • Cuando cocine carnes, délas vuelta por lo menos una vez. • Cuando sirva las comidas mantenga calientes los alimentos calientes y mantenga fríos los alimentos fríos. • Separe los alimentos cocinados en porciones pequeñas para que se enfríen más rápido. • No guarde en el refrigerador carne molida cocinada o comidas que contengan carne molida por más de 3 o 4 días en el refrigerador. • No deje que los jugos de la carne cocinada o cruda tenga contacto con los alimentos listos para comer tales como frutas o vegetales. Ablandamiento Una de las maneras de ablandar la carne es brasear los cortes menos blandos. Antes de cocinar, usted puede golpear, cortar en cubos, marinar o usar ablandadores de carnes preparados comercialmente. Usted luego puede usar un método seco para cocinar la carne. • Las marinadas son líquidos ácidos tales como vino, productos cítricos o vinagre. Las marinadas ablandan las fibras de la carne pero solamente penetran aproximadamente un cuarto de pulgada en el interior de la carne. No marine la carne por más de 24 horas. • Al golpear la carne con un mazo pesado de metal rompe los tejidos conectores para ablandar la carne. • El corte de la carne en cubos rompe más la estructura de la carne que golpearla. Los cortes en cubo se hacen en el mesón de la carne. • Los ablandadores comerciales son primordialmente enzimas que trabajan en la parte exterior a una profundidad de un cuarto de pulgada en un corte de carne. Asegúrese de seguir las instrucciones del fabricante. 74 Termómetro para Carne • Evita tener que adivinar cuando la carne llega al término de cocción deseado. • Ayuda a reducir el riesgo de intoxicación alimenticia. Termómetro Resistente al Horno (modo de convección solamente) • Este termómetro que se inserta antes de que la carne sea colocada en el horno, se deja con la carne cuando se está cocinando. • La temperatura interna se elevará lentamente a medida que la carne se cocina. • NO use un termómetro de metal en el horno en el modo COMBINADO o en el modo MICROONDAS. Termómetro de Lectura Instantánea • Aunque no resistentes al horno, estos termómetros son colocados en la carne cuando se ha sacado del horno. • Aunque los tiempos pueden variar, normalmente se despliega una temperatura exacta dentro de uno o dos minutos. • Cuando use un termómetro de lectura instantánea, limpie el termómetro con agua tibia con jabón entre cada lectura. Indicaciones para Asar Carnes Los cortes tiernos tales como costillas y lomo se cocinan mejor mediante métodos de calor seco, tales como cuando se asan. Para Asar: 1. Caliente el horno a la temperatura deseada. 2. Coloque la carne directamente del refrigerador con el lado de la grasa hacia arriba en una bandeja no metálica baja. 3. Coloque el asado en horno combinado. 4. Retire el asado y verifique la temperatura interna con un termómetro para carne. NO coloque el asado dentro del horno combinado con el termómetro. 5. El asado está hecho cuando la temperatura interna es 2,7° C (5° F) inferior a la temperatura final deseada. 6. Transfiera el asado a una tabla de trinchar y cúbralo flojamente con papel de aluminio durante aproximadamente 15 minutos. Corte de Carne CARNE DE RES Cuadril sin hueso Vuelta de lomo Peceto Lomo Costilla Temperatura Interna Recomendada Muy crudo 54° C (130° F) Crudo 60° C (140° F) Semicrudo 63° C (145° F) A medio asar 71° C (160° F) Bien asado 77° C (170° F) Tempuratura del Horno Peso (kg [libras]) Tiempo de Cocción Aproximado (minutos) 163° C (325° F) 163° C (325° F) 163° C (325° F) 218° C (425° F) 177° C (350° F) 1,8 a 2,7 kg (4 a 6 libras) 1,6 a 1,8 kg (31⁄2 a 4 libras) 1,8 a 2,7 kg (4 a 6 libras) 0,9 a 1,4 kg (2 a 3 libras) 1,8 a 2,7 kg (4 a 6 libras) 1,8 a 2,7 kg (4 a 6 libras) 2,7 a 3,6 kg (6 a 8 libras) 1,8 a 2,7 kg (4 a 6 libras) 25 a 30 30 a 40 20 a 30 35 a 45 45 a 60 26 a 42 23 a 35 18 a 24 177° C (350° F) 177° C (350° F) 232° C (450° F) 163° C (325° F) 1,4 a 2,3 kg (3 a 5 libras) 0,9 a 1,8 kg (2 a 4 libras) 0,45 a 0,9 kg (1⁄2 a 1 libras) 3,2 a 3.6 kg (7 a 8 libras) 20 minutos por libra (0,45 kg) 163° C (325° F) 191° C (375° F) 191° C (375° F) 163° C (325° F) 163° C (325° F) (325 a 350° F) 1,6 a 2,7 kg (31⁄2 a 6 libras) 0,68 a 1,1 kg (11⁄2 a 21⁄2 libras) 0,9 a 1,4 kg (2 a 3 libras) 0,57 a 0,8 kg (11⁄4 a 13⁄4 libras) 2,3 a 3,2 kg (5 a 7 libras) 3,2 a 4,1 kg (7 a 9 libras) 35 a 40 30 a 35 25 ta 30 45 a 55 15 a 20 20 a 25 163 a 177° C (325 a 350° F) 163 a 177° C (325 a 350° F) 163 a 177° C (325 a 350° F) 163 a 177° C (325 a 350° F) 163 a 177° C (325 a 350° F) 163 a 177° C (325 a 350° F) 163° C (325° F) 1,8 a 3,6 kg (4 a 8 libras) 163° C (325° F) Muy bien asado 82° C (180° F) Filete de costilla CARNE DE CERDO Lomo, con hueso Filete de costilla, sin hueso Lomo Jamón con hueso, cocinar antes de comer CORDERO Paleta Filete de costilla Costillar para corona, no relleno Loimo Pierna, estilo francés o medio pernil CARNE DE AVE (sin rellenar) Capón Toda la carne de cerdo debe ser cocinada a una temperatura interna de por lo menos 71° C (160°) F para reducir la probabilidad de triquinosis y de otras intoxicaciones alimenticias. Semicrudo 66° C (150° F) A medio asar 71° C (160° F) Bien asado 77° C (170° F) Gallinas de Cornualles, enteras Pato, entero Ganso, entero Faisán, entero Codorniz, entera Pavo Para reducir el riesgo de intoxicación alimenticia, la carne de ave debe ser cocinada a una temperatura interna de 82° C (180° F). 20 a 30 min/libra (0,45 kg) 0,57 a 0,68 kg (11⁄4 a 11⁄2 libras) 50 a 60 min total –––– –––– 18 a 20 min/libra (0,45 kg) 20 a 25 min/libra (0,45 kg) 30 min/libra (0,45 kg) 20 min au total 3,6 a 7,2 kg (8 a 16 libras) 31⁄2 a 51⁄2 horas –––– 0,9 kg (2 libras) Todos los tiempos y temperaturas recomendadas son proporcionadas por el USDA, el Consejo de la Industria de la Carne de Res, el Consejo Nacional de Productores de Carne de Cerdo y el Consejo de la Industria Ovejera Americana. 75 Sugerencias para Cocinar (cont.) Galletas Sugerencias de Tiempo de Horneado • Se deben usar bandejas de galletas planas y brillantes. Evite las bandejas de galletas que tengan bordes altos – esto resultaría en dorado no uniforme en la parte superior. Tipo de Molde de Pastel Tamaño del Molde Tazas de Batido Temp. del Horno Minutos 19,7 x 14,6 cm 73⁄4" x 53⁄4" 33 x 25,8 cm 13" x 93⁄4" 595 mL (21⁄2 tazas) 177° C (350° F) 25 a 30 1,9 L (8 tazas) 177° C (350° F) 25 a 30 15,2 cm (6") 20,3 cm (8") 35,6 cm (14") 20,3 cm (8") 30,5 cm (12") 475 mL (2 tazas) 710 mL (3 tazas) 2,4 L (10 tazas) 1,2 mL (5 tazas) 2,6 L (11 tazas) 177° C (350° F) 177° C (350° F) 177° C (350° F) 163° C (325° F) 163° C (325° F) 25 a 30 30 a 35 50 a 55 60 a 65 75 a 80 Semiredondo, para capas de 5 cm (2”) 45,7 cm (18") 2,1 L (9 tazas) 163° C (325° F) 60 a 65 Semiredondo, para capas de 7,5 cm (3”) 45,7 cm (18") 2,8 L (12 tazas) 163° C (325° F) 60 a 65 Cuadrado 15,2 cm (6") 25,4 cm (10") 40,6 cm (16") 475 mL (2 tazas) 1,4 L (6 tazas) 3,7 L (151⁄2 tazas) 177° C (350° F) 177° C (350° F) 177° C (350° F) 25 a 30 35 a 40 45 a 50 Ovalado • Las bandejas de galletas no deben tocar los lados del horno ni la puerta. Redondo, para capas de 5 cm (2”) Pasteles • Determine el tamaño del molde según las instrucciones de la receta. Los moldes brillantes son mejores para los pasteles. • Los pasteles horneados en un molde demasiado grande serán delgados y secos. En un molde demasiado pequeño quedan semicrudos o cocinados no uniformemente y la masa puede derramarse. Redondo, para capas de 7,5 cm (3”) Pays • Los pays deben hornearse en moldes obscuros u opacos para aumentar el dorado. • Los pays congelados deben ser calentados en bandejas de galletas de aluminio. Utensilios de Hornear Moldes obscuros u opacos Absorben más calor y producen un dorado más obscuro. Se recomiendan para pays y panes. Moldes brillantes (sin lados) Se recomiendan para galletas. Moldes brillantes (con lados) Se recomiendan para pasteles. Moldes de vidrio Reduzca 25° F la temperatura recomendada del horno. Precalentamiento En la mayoría de los casos, usted debe precalentar el horno antes de hornear. Para horneado delicado (tales como pasteles de hojaldre o suflés) precaliente el horno aproximadamente 15 a 20 minutos antes de colocar el alimento dentro del horno o espere 10 minutos después de que el horno emite la señal antes de colocar el alimento en el horno. El tiempo adicional crea una temperatura más estable. 76 Problemas de Horneado Comunes Es difícil ajustarse a un horno nuevo, especialmente cuando se hace un cambio a un horno de convección. Si usted comienza a observar problemas de consistencia, consulte la tabla siguiente para posibles soluciones. Problema Causa Pasteles desequilibrados (horneados irregularmente) Los moldes se están tocando o están tocando las paredes del horno. El batido fue colocado en forma irregular en el molde. Uso incorrecto del papel de aluminio. El horno no está nivelado. Pasteles, galletas, bizcochos El horno no fue precalentado. demasiado dorados en la Los moldes se están tocando o están tocando las paredes parte inferior o superior del horno. Se usaron moldes de vidrio, obscuros, torcidos o metálicos de acabo opaco Uso incorrecto del papel de aluminio. Temperatura del horno demasiado alta. Los pays no se doran Se usaron moldes de metal brillantes. Temperatura demasiado baja. Los pasteles quedan crudos en el centro Temperatura demasiado alta. Molde demasiado pequeño. Se horneó durante tiempo corto. El molde no quedó centrado en el horno. Los pasteles se bajan Demasiada mantequilla o azúcar. Demasiado o poco líquido. Temperatura demasiado baja. Polvo de hornear añejo o poca cantidad. Molde demasiado pequeño. La puerta del horno se abrió con frecuencia (para ver). Horneado insuficiente. Encogimiento excesivo Muy poca levadura. Se mezcló el batido durante mucho tiempo. Molde demasiado grande. Temperatura del horno demasiado alta. Se horneó durante mucho tiempo. Los pasteles quedan altos en el centro Temperaturas demasiado altas. Se mezcló demasiado. Se usó demasiada harina. Los moldes se están tocando o están tocando las paredes del horno. 77 Notas Sobre el Horneado: • Pruebe los pasteles para ver si están cocidos. Debido a las variaciones en los diversos hornos, es mejor probar para conseguir la consistencia apropiada en vez de confiar solamente en el tiempo y en la apariencia visual como un indicador. • Los problemas del pastel pueden estar en la mezcla del batido. Si se mezcla demasiado se puede romper la estructura del pastel y ocasionar encogimiento excesivo. Si no se mezcla lo suficiente puede resultar en pasteles con grumos que no pueden quedar bien cocinados. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente – no recién sacados del refrigerador. Asegúrese de seguir las instrucciones de la receta respecto a cuanto tiempo debe mezclarse el batido. • Deje enfriar el pastel en el molde en una parrilla durante 10 minutos antes de sacarlo del molde. Los pasteles más grandes (más de 35 cm [14 pulgadas] de diámetro) pueden llevar hasta 15 minutos. Si el pastel se ha enfriado demasiado, vuelva a calentar el horno a 121° C (250° F) por unos pocos minutos. • Asegúrese de seguir las instrucciones de la receta y usar mantequilla o margarina cuando se indique. Si se usa un sustituto de poco contenido de grasa puede afectar negativamente el resultado de una receta. Cuidado y Limpieza Limpie el horno con frecuencia para prolongar la vida útil, rendimiento y eficiencia. Un horno sucio cocina en forma deficiente pues la humedad, derrames y grasa absorben la energía de convección y la energía de microondas. ATENCION Para evitar riesgo de quemaduras, manipule los utensilios, las parrillas y la puerta con cuidado. Deje que el horno, los utensilios y las parrillas se enfríen antes de limpiarlos. El horno, los utensilios y las parrillas se calientan mucho durante el funcionamiento. ADVERTENCIA Para evitar choque eléctrico que puede causar una lesión personal grave o mortal, desenchufe el cordón o abra el disyuntor del horno antes de la limpieza. Bandeja Giratoria del Horno La bandeja giratoria y el anillo son removibles. Se deben lavar a mano en agua tibia (no caliente) y con un detergente suave. Seque bien con un paño suave. NO use polvos de limpieza, abrasivos, lana de acero u otras esponjas ásperas. NO coloque en un lavavajillas automático. Limpieza del Exterior del Horno Limpieza de la Puerta del Horno Limpie la puerta y otras superficies exteriores con un paño limpio, esponja o esponja de nilón usando una solución de un detergente suave y agua tibia. Estruje bien el paño para quitar el exceso de agua antes de limpiar el horno. Para mejor rendimiento y seguridad, el panel interior de la puerta y el marco delantero del horno no deben tener acumulación de grasa o alimentos. Limpie a menudo con un detergente suave y luego enjuague. Seque con un paño suave. NO use polvo de limpieza, abrasivos u otras esponjas ásperas. • No use limpiadores ásperos o abrasivos o limpiadores que contengan amoníaco. Limpieza de la Cavidad del Horno Limpie el interior del horno con un paño suave y una solución de detergente suave. Enjuague y seque. Nunca use polvos de limpieza, abrasivos u otras esponjas ásperas. Las salpicaduras excesivas de aceite en la parte superior interior pueden ser difíciles de eliminar si se dejan estar por un tiempo. Limpie las salpicaduras con una toalla de papel mojada tan pronto como ellas ocurran. • Use guantes de protectores de goma cuando limpie el horno. • Use solamente esponjas de restregar o similares para ayudar a retirar la suciedad o la acumulación de suciedad del interior del horno. • No use un cuchillo, utensilio de metal o una esponja de lana de acero para raspar el alimento quemado. Esto puede dañar la capa no pegajoso. • La mesa giratoria puede ser limpiada en el fregadero. Tenga cuidado de no picarla o rayar los bordes pues esto podría resultar en que la bandeja se rompa durante el uso. • El anillo debe ser limpiado regularmente. • La bandeja giratoria debe SIEMPRE estar en su lugar cuando se usa este horno. 78 Después de limpiar el panel de control oprima la tecla ‘CANCEL/STOP’ para despejar cualquier entrada que pueda haber sido accidentalmente programada durante la limpieza. Para evitar este problema, se debe activar la característica de bloqueo contra niños (‘Child Lock’) antes de hacer la limpieza. Notas sobre la Limpieza: • Limpie el horno después de cada uso. • Limpie el interior, el exterior y la puerta de acuerdo con las instrucciones. • Limpie inmediatamente los derrames. • Retire las parrillas del horno y limpie de acuerdo con las instrucciones. • Seque después de la limpieza. Localización y Solución de Averias ADVERTENCIA Para evitar riesgo de choque eléctrico que puede causar una lesión grave personal o mortal, no retire la caja exterior (gabinete) en ningún momento. Solamente el personal de servicio autorizado puede retirar la caja exterior del horno. Funcionamiento Problema Causa Posible Solución El horno no trabaja Interrupción del la energía eléctrica • Asegúrese de que el horno esté enchufado. • Verifique que el disyuntor no se haya disparado. • Reemplace el fusible fundido pero no cambie la capacidad del fusible. Arco eléctrico o chispas Utensilios Papel de aluminio Funcionamiento del horno en vacío • Verifique que los utensilios sean resistentes al microondas. • No use papel de aluminio en el horno. • NO haga funcionar el horno vacío. La luz del horno no trabaja Normal Foco fundido • ¿Está funcionando el horno? El horno debe estar funcionando para que la luz se encienda. • El foco puede necesitar ser reemplazado. El reloj y temporizador no trabajan Interrupción del la energía eléctrica • Asegúrese de que el horno esté enchufado. • Verifique que el disyuntor no se haya disparado. • Reemplace el fusible fundido pero no cambie la capacidad del fusible. Reflexión de la luz alredador del microondas Normal • La luz se refleja de la luz ubicada entre la cavidad del horno y la pared exterior del horno. 79 Garantia Garantía Completa de Un Año Amana Appliances reparará o reemplazará, incluyendo mano de obra relacionada, cualquier pieza que falle debido a un defecto de material o fabricación. Garantía Limitada Después de un año de la fecha original de compra al pormenor, Amana proporcionará un repuesto gratis, como se indica a continuación, para reemplazar cualquier pieza que falle debido a un defecto de material o fabricación. El propietario será responsable de pagar todos los otros gastos incluyendo kilometraje y transporte. Del segundo al quinto año Amana proporcionará un tubo magnetrón de repuesto, panel de teclas y microprocesador, la pieza y la mano de obra que falle debido a un defecto de material o fabricación. Lo que no cubre estas garantías Si usted necesita servicio • Reemplazo de los fusibles del hogar, reposición de los disyuntores o corrección del alambrado o plomería del hogar. • Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Amana Appliances Consumer Services al 1-800-843-0304 en EE.UU. y al 1-866-587-2002 en Canadá para ubicar un técnico autorizado. • Mantenimiento y limpieza normal del producto, incluyendo focos. • Productos cuyos números de serie originales fueron removidos, alterados o no son fácilmente legibles. • Productos comprados para uso comercial, industrial o de arriendo. • Productos situados afuera de los Estados Unidos o Canadá. • Costos de servicio adicionales, si el técnico debe realizar servicio extraordinario fuera de lo normal o fuera de las horas o del área de servicio normal. • Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantía. • Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a Amana Appliances, 2800-220th Trail, Amana, IA 52204 o llame al 1-800-843-0304 en EE.UU. y al 1-866-587-2002 en Canadá. • Ajustes después del primer año. NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya la siguiente información: • Reparaciones resultantes de lo siguiente: a. Su nombre, dirección y número de teléfono; - Instalación, sistema de escape o mantenimiento incorrecto. b. número de modelo y número de serie; - Cualquier modificación, alteración o ajuste no autorizado por Amana. c. número y dirección de su distribuidor o técnico de servicio; d. una descripción clara del problema; - Accidente, mal uso, abuso, incendio, inundación o actos fortuitos. e. comprobante de compra (recibo de compra). - Conexiones a suministro de gas, suministro de voltaje o corriente eléctrica incorrectas. • Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden solicitarse a Amana Appliances Consumer Services. - Uso de utensilios, contenedores o accesorios no aproiados que pueden causar daño al producto. • Viaje. BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA MAYTAG SERA RESPONSIBLE DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede tener otros derechos que varían de un estado a otro. Por ejemplo, algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, por lo tanto esta exclusión puede que no se aplique en su caso. B/01/03 MCS P/N 74007463 2003 Maytag Appliance Sales Co. © Part No.8112P236-60 3828W5A2752