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Español Nuestros productos han sido diseñados para alcanzar los más altos niveles de calidad, funcionalidad y diseño. Esperamos que disfrute de su nuevo aparato Braun. Antes de usar este aparato lea cuidadosamente todas las instrucciones. Precaución • ¡Las cuchillas están muy afiladas! Para evitar lesiones, por favor maneje las cuchillas con el máximo cuidado. • Este aparato está diseñado para su uso doméstico exclusivamente y para procesar cantidades domésticas. • El cable de alimentación no se puede reemplazar. Si el cable se daña, debe desecharse el aparato. • Siempre desenchufe o apague el dispositivo cuando se le deja desatendido y antes de armarlo, desarmarlo, limpiarlo o almacenarlo. • Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no realizarán trabajos de limpieza y mantenimiento del usuario sin supervisión. • Las personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de conocimientos y experiencia también pueden hacer uso de este dispositivo, siempre que se les haya supervisado o proporcionado instrucciones con respecto a su uso de una forma segura, y que comprendan los peligros que este conlleva. • Este dispositivo no debe ser utilizado por niños. • Conserve el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. • Tenga cuidado si se vierte líquido caliente en el procesador de alimentos o la batidora, puesto que el líquido puede salir expulsado del dispositivo como consecuencia de la formación repentina de vapor. • No use ninguna de las piezas en el microondas. • Mantenga manos, cabello, ropa, y también espátulas y otros utensilios, alejados de accesorios montadores y accesorios amasadores para prevenir daños personales. No se ponga en contacto con las piezas de movimiento mientras estén en funcionamiento. Descripción 1 2 3 4 5 6 6a 7 8 9 10 11 11a 11b 11c 11d Botón de extracción de accesorios Botón encendido/apagado (I = encendido, 0 = apagado) Selector de velocidad Motor Aperturas para accesorios montadores / amasadores Apertura para accesorios batidor / picador Empujador Accesorios amasadores Accesorios montadores Accesorio batidor (si procede) Vaso medidor Accesorio picador (si procede) Tapa del recipiente picador Cuchilla Recipiente picador Anillo antideslizante 15 5722210044_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 15 25.11.14 14:17 Tiempo máximo de funcionamiento: 5 minutos con los accesorios amasadores 15 minutos con los accesorios montadores. Limpie todas las piezas antes de utilizarlo por primera vez; vea el párrafo «Limpieza». Usando la mezcladora de mano (A) Los accesorios amasadores están perfectamente indicados para amasar masas para pan, pasta, pastelería, además de mezclar gruesas masas de carne picada. Use el accesorio montador para mezclar preparados para pasteles, bizcochos y puré de patatas, además de nata montada (mínimo 100 ml. de nata), claras de huevo (mínimo 1 clara), y otros ingredientes cremosos. • Coloque el empujador (6a) como se ilustra e inserte los ganchos de masa (7) o batidores (8). • Ponga los ingredientes dentro de un recipiente. • Según la aplicación, seleccione las velocidades (1… turbo) girando el selector de velocidad (3). Para evitar salpicaduras, siempre comience con el programa de velocidad más bajo, y luego lentamente aumente la velocidad mientras esté funcionando. • Presione el botón encendido/apagado para encender y apagar el aparato. • Cuando haya acabado de usar el aparato, desconecte el aparato y extraiga los accesorios amasadores o montadores presionando el botón de extracción de accesorios (1). Para obtener un resultado óptimo: – Para obtener unos resultados óptimos en la preparación de pastelería, etc. todos los ingredientes deberán estar a la misma temperatura. Mantequilla, huevos, etc. deberán ser sacados del frigorífico previamente antes de ser usados. – La nata montada tendrá más volumen, si antes de ser montada está muy fría. – El puré de patata será más cremoso si todos los ingredientes utilizados están tan calientes como sea posible (e.j. patatas recién cocidas). Usando los accesorios batidores (B) Los accesorios batidores baten y mezclan fácil y rápidamente. Úselos para hacer salsas, sopas, mayonesa, alimentos dietéticos y papillas. • Coloque el pulsador (6a) como se ilustra e inserte el accesorio de batidora de mano.Inserte el accesorio de batidora de mano (9) en el orificio de forma que la marca del accesorio de batidora de mano coincida con la marca de la parte motriz. Después gire la batidora de mano 90° en el sentido de las agujas del reloj hasta que se bloquee. • Antes de encender el aparato, introduzca el accesorio batidor verticalmente dentro del recipiente. La cuchilla del accesorio batidor no puede sumergirse más de 2/3. • Para evitar salpicar, empiece siempre a una velocidad baja y después auméntela gradualmente mientras está utilizando la batidora. • Presione el botón de encendido/ apagado y manténgalo presionado durante el tiempo que tenga en funcionamiento el accesorio batidor. • Si se bate directamente en el cazo mientras se cocina, retire el cazo del fogón para evitar el sobrecalentamiento de la batidora de mano. • Para apagar el aparato, suelte el botón de encendido/apagado, antes de retirar la cuchilla del recipiente y desenchúfelo. • Para desmontar el accesorio batidor, gire 90º en sentido contrario a las agujas del reloj y tire hacia afuera. Importante: el medidor (10) puede ser usado con el accesorio batidor únicamente para procesar pequeñas cantidades. Este no deberá ser usado con el accesorio montador. Usando el accesorio picador (C) El accesorio picador está perfectamente indicado para triturar carne, queso, cebollas, hierbas, ajos, nueces, avellanas, almendras, etc. • Antes de comenzar a picar: corte previamente la carne, queso, cebollas, ajos, zanahorias (ver tabla en página 5), eliminar los tallos de las hierbas, quitar las cáscaras a los frutos secos, y elimi- 16 5722210044_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 16 25.11.14 14:17 • • • • • • • • • • • • nar los huesos, tendones y cartílagos de la carne. Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante (11d) esté colocado bajo el recipiente. Precaución: desmonte con cuidado la cubierta de plástico de la cuchilla (11b). ¡La cuchilla está muy afilada! Sosténgala siempre por la parte superior de plástico. Coloque la cuchilla en la clavija central del recipiente picador y presione hacia abajo hasta que se cierre. Ponga los alimentos en el recipiente picador. Ponga la tapa al recipiente picador (11a) y asegúrese de que encaja correctamente. Coloque el pulsador (6a) como se ilustra e inserte la tapadera picadora de forma que la marca de la tapadera picadora coincida con la marca de la parte motriz. Después gire la parte motriz 90° en el sentido de las agujas del reloj hasta que se bloquee. Empiece siempre a una velocidad baja y después auméntela gradualmente mientras está utilizando la batidora. Presione el botón de encendido/ apagado y manténgalo presionado durante el tiempo que tenga en funcionamiento el accesorio picador y siempre sujete el motor con la mano. Para picar alimentos duros (e.j. queso duro), use el programa de velocidad turbo. Cuando vaya a picar alimentos ya cocinados, deje que se enfríen antes de ponerlos dentro del recipiente picador. Apague el aparato soltando el botón y desenchufándolo, antes de desmontarlo. Para desmontarlo del motor, sujete el accesorio picador con una mano, gire el motor 90º en sentido contrario a las agujas del reloj y tire hacia afuera. Retire la cuchilla del recipiente picador antes de sacar los alimentos procesados. • Triture durante 10 segundos a máxima velocidad. • Añada 100 ml de agua (sabor vainilla). • Triture durante otros 3 segundos. Limpiando el aparato (D) Desenchufe siempre el aparato antes de limpiarlo. • La parte motriz (4) debe limpiarse únicamente con un paño húmedo. No la sumerja en agua ni la sostenga bajo un chorro de agua. • El accesorio de la batidora de mano (9) y la tapadera picadora (11a) solo se pueden lavar con chorros de agua. No los sumerja en agua. • El resto de las partes pueden lavarse en el lavavajillas. Cuando se procesan alimentos con elevada pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza. Sujeto a cambios sin previo aviso No tire este producto a la basura al final de su vida útil. Llévelo a un Centro de Asistencia Técnica Braun o a los puntos de recogida habilitados por los ayuntamientos. Importante: No pique alimentos extremadamente duros, como cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café o cereales. Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel (como relleno o para untar en tortitas): • Llene el recipiente de la picadora con 300 g de ciruelas y 300 g de miel espesa. 17 5722210044_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 17 25.11.14 14:17